Травы на огороде перечень: описание разновидностей газонов и трав

Содержание

описание разновидностей газонов и трав

Сегодня речь пойдет об обустройстве приусадебного участка, ведь это немаловажная и весьма трудоемкая задача.

Правильно спланированный и оформленный ландшафт – это прекрасное дополнение к любому фасаду. Подчеркивая достоинства и маскируя недостатки, он превращает все элементы территории в единый ансамбль, главную партию в котором исполняет газон.

Густой ровный ярко-зеленый ковер притягивает взгляд, завораживает и успокаивает. Так и хочется, скинуть обувь и пройтись по бархатистой траве босиком. Каждый мечтает о такой лужайке, но не всем удается получить желаемый результат.

Какой газон лучше посадить на даче? Какие травы можно использовать? С какими трудностями сталкиваются при формировании растительного покрова? Об этом мы расскажем далее.

Полезные свойства газона

Вид ухоженных участков земли, покрытых разнообразными сортами трав или цветов, доставляет невероятное эстетическое удовольствие.

Значимость изумрудных площадок в декорировании экстерьера трудно переоценить. Но, помимо этого, газон выполняет и другие важные функции:

  • Способствует оздоровлению человека. Вырабатывая кислород в процессе фотосинтеза, трава поглощает из воздуха вредные примеси и пыль, тем самым очищая и увлажняя его.
  • Оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Психологами доказано, что зеленый цвет снижает раздражительность и тревожность, поднимает настроение.
  • Улучшает качество почвы. Защищает грунт от перегрева, предотвращает эрозию, препятствует разрастанию сорняков.
  • Подавляет шум.

Такой натуральный мягкий покров создает на участке благоприятный микроклимат, отлично подходит для детских игр и спортивных тренировок.

Разновидности газонного покрытия

Существуют различные классификации, в зависимости от рассматриваемых критериев. Так, по функциональности выделяют следующие типы: декоративный, спортивный, специализированный.

Декоративный

Является самым популярным. Его основная задача — украшение местности. Он встречается на дачах и городских клумбах, в парках и садах. При создании такой лужайки предпочтение отдается растениям: мятлик, овсяница, полевица, райграс и некоторым луговым цветам.

Спортивный

Вынослив и устойчив к вытаптыванию, благодаря особому составу из приспособленных к нагрузкам сортов жестких трав, как правило, злаковых. Этот тип газона применяется на детских и спортивных площадках, стадионах, ипподромах.

Специализированный

Служит для определенных целей: укрепления грунта в местах возможного осыпания, для поглощения шума вблизи аэродромов и железных дорог, защиты от вредных веществ возле промышленных предприятий, заправочных станций и автострад.

По видам травосмесей отличают партерный, парковый, луговой и мавританский газоны.

Партерный

Газон премиум-класса, наиболее качественный, но в то же время дорогой и нуждающийся в кропотливом уходе. Занимает первое место в рейтинге газонов. Его используют для декорирования самых значимых зон, чтобы выделить те или иные объекты или детали ландшафта – водоемы, фонтаны, скульптуры, цветники.

К внешнему виду покрова предъявляются самые высокие требования. Трава на нем должна быть густой, однородной по цвету и высоте. В качестве семян выбирают низкорослые растения с тонкой и нежной структурой: элитные сорта мятлика, овсяницу красную, некоторые виды полевицы, райграс.

Такая лужайка требует бережного обращения. По ней не погоняешь мяч и даже не полежишь. Нежная шелковистая травка чувствительна к любому механическому воздействию и легко повреждается.

Парковый

Этот газон хоть и незначительно, но уступает по качеству партерному. Им облагораживают парки, скверы, городские улицы, дачи. Он также должен быть одного оттенка, плотным и ровным.

К преимуществам можно отнести демократичную цену, выносливость, неприхотливость в уходе и стойкость к вытаптыванию. Для создания применяют такие травы, как: гребенник, мятлик луговой, пырей бескорневищный, клевер белый, райграс пастбищный, овсяница овечья и красная.

Луговой

Находит применение в тех же садово-парковых зонах, пансионатах и домах отдыха. Чаще всего он создается на основе другого, уже заложенного вида, путем подсеивания смеси злаковых и полевых растений: лядвенца рогатого, эспарцета посевного, клевера красного и белого, люцерны желтой, синей или хмелевидной.

Поляны, покрытые ярким ковром из цветущих пестрых трав, смотрятся естественно, без лишней вычурности. Они одновременно успокаивают и поднимают настроение. Этот тип газона долговечен, вынослив и не требует тщательного ухода. Достаточно умеренного полива и стрижки один-два раза за сезон.

Мавританский

Отличается от остальных травяных покрытий преобладанием цветковых растений и, как следствие, буйством красок. Для него идеально подходят маки, васильки, лен, лаванда, ноготки, гвоздика, немезия. Присутствуют и злаковые травы, но в небольшом количестве: полевица, мятлик луговой, ежа и пр.

Душистый разноцветный покров притягивает бабочек, пчел и других насекомых. Это превосходный вариант украшения для любого участка. Большим плюсом является то, что он растет сам по себе, практически не претендуя на ваше внимание.

По технологии посадки существуют газоны посевные, рулонные и жидкие.

Посевной

Это газон, создаваемый традиционным способом, с помощью посева специально подобранных семян на предварительно подготовленную почву. Преимущества такого метода: низкая цена, возможность применения на любом рельефе, самостоятельный выбор смеси трав. Недостатки: сложность процесса, высокая вероятность плохих всходов, длительность прорастания побегов.

Рулонный

Представляет собой готовый дерн из травосмеси, заранее выращенный в искусственных условиях на специальных волоконных настилах и скрученный в небольшие рулоны. Этот способ озеленения является менее трудоемким и более надежным.

Трава укореняется достаточно быстро (примерно через 2 – 3 недели после укладки) и легко адаптируется к новым условиям. При этом эксплуатировать покрытие можно сразу же. К минусам относится высокая цена.

Гидропосевной

Закладывается посредством распыления особого раствора зеленого цвета (жидкий по составу), содержащего семена травы, мульчу, удобрения и другие компоненты для эффективного формирования лужайки. Это относительно новое средство, которое с каждым годом становится все популярнее.

Дело в том, что при достаточно низкой цене технология обладает рядом важных преимуществ: возможность озеленения сложных и обширных участков, быстрый положительный результат, простота процесса посадки и последующего ухода, долговечность. Главное, не ошибиться при выборе фирмы-производителя, так как в связи с повышением спроса на рынке появилось много недоброкачественного товара.

Описание и виды трав для газона

Существует множество видов семян, применяемых для закладки газонов. Рассмотрим подробнее самые популярные сорта и их характеристики.

Райграс пастбищный

Цветковое травянистое растение семейства злаковых – райграс пастбищный или плевел многолетний. Имеет гладкие стебли и тонкие длинные темно-зеленые листья с шероховатыми прожилками. Достигает высоты от пятнадцати до семидесяти сантиметров. Отличительной особенностью этого вида плевела является наличие одновременно вегетативных и генеративных побегов.

Дает быстрый рост, устойчив к повреждениям. Образует густой дерн за счет мощной корневой системы. Нуждается в регулярном умеренном поливе. Не переносит засуху и чрезмерную влажность, плохо реагирует на резкие перепады температур.

Райграс идеально подходит для спортивного газона, но широко применяется и для создания декоративных лужаек.

Мятлик луговой

Многолетнее, травянистое, злаковое растение с тонкими мягкими листьями. Вырастает в высоту до пятидесяти сантиметров. Образует плотный гладкий мясистый покров стойкий к вытаптыванию. Обладает способностью быстро регенерироваться, заполняя пустующие участки грунта.

В уходе непритязателен. Не требует частого полива и стрижки, устойчив к морозам, легко восстанавливается. Предпочитает хорошо удобренную почву. К недостаткам можно отнести медленный рост и восприимчивость ко многим болезням.

Мятлик является основным компонентом для спортивного покрытия, а также часто присутствует в травосмесях для паркового и мавританского газонов.

Мятлик лесной

Внешне от лугового отличается формой соцветия и более сочной окраской. Растет на затененных участках. Образует рыхлый мягкий дерн, который легко повреждается. Этому сорту противопоказано частое скашивание. Используется преимущественно в партерном газоне в слабоосвещенных местах.

Овсяница красная

Овсяница красная (длиннолистная) – многолетнее растение, относящееся к семейству злаковых. Свое название получила благодаря вытянутой форме листьев и характерному оттенку соцветий. Высота стебля может достигать восьмидесяти сантиметров.

Вынослива и некапризна. Устойчива к морозам и засухе. Подходит для затененных мест и скудных почв. Препятствует прорастанию сорняков. Не допускается скашивание ниже трех сантиметров. Именно этот сорт травы чаще всего используется для создания газонов.

Овсяница овечья

Эта разновидность имеет тонкие пористые стебли, сплюснутые шероховатые листья цилиндрической формы и бледно-зеленое соцветие. Вырастает не выше шестидесяти сантиметров.

Светолюбива, но к качеству почвы не требовательна. Не боится низких температур. Благодаря свойствам корневой системы способна укреплять грунт, поэтому ее активно применяют в местах, подверженных размыванию и осыпанию. Нуждается в обильном поливе и периодической, но не частой стрижке.

Полевица побегоносная

Многолетний низкорослый злак. Обладая вегетативными стелющимися побегами, схожими с усами клубники. За короткий срок образует красивый изумрудный покров, состоящий из аккуратных пышных кустиков. Высота травостоя не превышает сорока сантиметров.

Великолепно подходит для газона. Не требует скашивания, так как растет не вверх, а вширь. Не допускает образования сорняков. Вынослива. Тем не менее для идеального состояния нужен регулярный, щедрый полив.

Полевица тонкая

Полевица тонкая (нитевидная) имеет шероховатые стебли и длинные узкие листья насыщенного зеленого цвета. Короткое поверхностное корневище обычно образует рыхлые дернины. В отличие от побегоносной полевица нитевидная вырастает чуть выше, до шестидесяти сантиметров.

Не нуждается в кропотливом уходе. Не боится засухи и палящего солнца. Не выцветает и не вянет. В то же время хорошо выдерживает морозы и не загнивает при избытке влаги. Устойчива к грибковым заболеваниям и вредителям. В основном применяется для паркового и спортивного газонов, т. к. формирует мягкое, упругое покрытие, стойкое к механическим воздействиям.

Клевер белый

Всем известно это симпатичное растение с нежными листьями необычной формы и шарообразным соцветием. Его также называют трилистник. Многолетнее, низкорослое, относится к семейству бобовых.

Может служить полноценным газоном либо добавляется в травосмесь. Цветет все лето, являясь отличным украшением для участка. Хорошо сочетается с другими цветами и клумбами. Разрастается плотным ковром, не позволяя пробиться сорнякам. Улучшает качество почвы. Стойко переносит вытаптывание.

Самые полезные лекарственные растения для дачи — Огород, сад, балкон

Многие люди с удовольствием выезжают на природу. Запах разнотравья пьянит и одновременно наполняет силой. Хочется заряжаться этой природной энергией ещё и ещё.«Дачную аптеку» можно с успехом вырастить на своей даче, и с вами всегда будет не только сила природы, но и её красота.

Большинство лекарственных растений – дикорастущие, поэтому они крайне неприхотливы. Так что на вашем участке им точно понравится. Но они еще и красивы, так что их декоративную «составляющую» можно использовать в дизайне сада. Найти лекарственные растения несложно, присмотритесь, что растет за периметром вашего участка, что − в ближайшем лесочке или поле. Корневища дикорастущих трав аккуратно выкопать и пересадить к себе на участок, ну а садовые лекарственные растения можно посеять семенами.

Вот какие универсальные лекарственные растения можно посадить на участке:

Мята перечная и мята полевая

Запах, обилие зелени, ненавязчивая красота — всё это мята. Она считается одним из древнейших лекарственных растений на земле. Помимо лечебных свойств, мята богата витаминами А и С, марганцем. Заваривая чай, обязательно добавляйте листья мяты — и вам не придётся жаловаться на недомогания.


Лучше всего мяту выращивать в закрытом грунте, так как она разрастается настолько обильно, что вытесняет с территории другие растения. Подвесные уличные вазоны — одно из наиболее приемлемых для мяты мест разведения.


Мяту можно размножить рассадным способом, посеяв семена в возможно более ранние сроки, а можно и делением куста, если это растение уже есть у вас или ваших соседей. Мята перечная обладает желчегонным действием, а мята полевая – спазмолитическим. Обе мяты также характеризуются небольшим расслабляющим эффектом.

Валериана

До сих ботаники пор спорят об этимологии названия этого растения. Одни считают, что оно носит имя римского врача Плиния Валериана, другие — что это лишь перевод глагола «валере», что означает «быть здоровым». Так или иначе, валериана — одно из самых популярных лекарственных растений. Для медицинских целей используют в основном корни.


Семена валерианы очень быстро теряют всхожесть, именно поэтому лучше всего сажать их под яблоней. Там они надёжно защищены от любых воздействий и быстрее прорастают. Не пересушите почву под валерианой, она этого не терпит.

Цветы валерианы бывают сиреневыми, белыми или красными. Куст достигает в высоту двух метров.

Мелисса

Мелисса – это лимонная мята, ее листья имеют аромат лимона.


В отличие от мяты перечной и полевой, ее «конек» – это как раз расслабляющее и некоторое снотворное действие.

Душица

Обязательно заведите это лекарственное растение, это не только польза, но и великолепный аромат, которым вы будете наслаждаться у себя на участке.


Она не просто красиво цветёт, но ещё и привлекает на ваш участок бабочек-крапивниц. Это как раз то растение, которое очень любит полузатенённые места. Чай с душицей — это практически лакомство. Причём лакомство целебное.

Лечебные свойства душицы – усиление секреции различных желез организма, в том числе повышение перистальтики и тонуса кишечника. Растение действует достаточно сильно, поэтому душица не рекомендуется при беременности. В целом душица оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему.

Монарда

Это красивое растение иногда называют «бергамотом», поскольку запах листьев монарды копирует запах бергамота. Можно даже сделать чай с бергамотом своими руками, если смешать любой чай со свежими листьями монарды и подождать две недели, чтобы листья высохли и передали свой аромат чаю.


Большинство считают монарду пряной травой, но она является также и лекарственным растением. Отвар (или чай, в который добавлены листья монарды) очень полезен для пищеварения. Но основное ее применение – кожное. Монарда лечит раны, кожные инфекции, а также является антиаллергическим кожным средством и помогает при экземах и псориазе.

Девясил

Название говорит само за

Какие пряности можно выращивать на огороде список?

Какие пряные травы можно сажать на огороде?

Те или иные пряные травы выращивают на любом дачном участке. Их сажают на обычных грядках и даже, сооружают из них клумбы и бордюры. Если раньше на огороде из пряных трав росли, в основном, только укроп и петрушка, то сегодня их выращивают разнообразное количество. Большинство пряных трав являются неплохими медоносами. Своим ароматом они привлекают пчел, которые помогают в процессе опыления овощных и плодовых культур. Мы предлагаем рассмотреть самые популярные пряные травы на огороде. Перечень растений вы найдете в этой статье.

Пряные травы на огороде: перечень

Какие пряные травы подойдут для выращивания на огороде?

Любите ли вы украсить свое блюдо вкусными, ароматными травами? Если да, тогда вы непременно обрадуетесь возможности выращивания этих растений на своем дачном участке. Давайте рассмотрим, какие растения завоевывают «пальму первенства».

Перечень пряных трав для дачи:

Базилик. Можно вырастить не только в южных областях, как принято считать, но и в иных местностях. Видов базилика очень много – от мелколистового до крупнолистового, с разной окраской листьев (зеленая, фиолетовая), разной их формой, и с разным вкусом. Классический базилик используют в качестве приправы к сырным и мясным блюдам. Траву с лимонным вкусом кладут в напитки, десерты, салаты. Есть сорта с гвоздичным ароматом, используемые в приготовлении маринадов. Самый насыщенный запах у молодой травы в самом начале цветения. Базилик высеивают семенами сразу в открытый грунт, в одно время с огурцами.

Кинза или кориандр. Выращивается как зелень, семена, как приправа. Эта трава отличается насыщенным ароматом. Раньше ее считали приправой, растущей только в Средней Азии. Чтобы получить зелень необходимо сажать траву несколько раз в течение сезона, с разницей в 2-3 недели. Для сбора семян посадку производят единожды, ранней весной, поскольку они образуются только при продолжительном цветении, для чего требуется длинный, световой день. Зонтики, с целью сбора семечек, срезают, если их средняя часть стала золотистой. Не следует ждать полной спелости, так как семечки осыпаются. Для того чтобы собрать семена, зонтики надо высушить. Хранить их можно в стеклянной таре.

Мята. Не вызывает никаких проблем при выращивании, но ее лучше высаживать в отдельной большой емкости без дна, или оградить территорию, где она посажена с помощью листов шифера или профнастила. Мяту выращивают рассадным способом или делением кустов. Она обладает сильным ароматом из-за большого количества ментола. Молодые листья и стебли добавляют в различные холодные и горячие напитки, для ароматизации. Применяют при приготовлении кондитерских изделий, как лекарственное и профилактическое средство, самостоятельно или в составе травяного сбора.

Розмарин. Является не только пряной травой, но и лекарственным растением. Его используют при приготовлении блюд из картофеля, баранины, добавляют для ароматизации в растительное масло. Растение многолетнее, на зиму предпочтительнее его укрыть, так как обладает средней морозоустойчивостью.

Майоран – растение, относящееся к семейству Яснотковые. Листики мелковатые, цветет белыми или розоватыми цветами. Побеги и листья имеют горьковато – пряный вкус, с содержанием большого количества кислоты аскорбиновой, эфирных масел. Майоран используют в качестве приправы в салаты, для усиления вкуса блюд из мяса, рыбы, овощей, а также для ароматизации рассолов и маринадов. Обычно, его культивируют как однолетнее растение. Активно развивается на увлажненной, плодородной почве, на солнечных участках. Зеленую массу срезают во время цветения и высушивают в тени в пучках. Наиболее всего ароматизированы листья и соцветия.

Кроме выше перечисленного, дачники выращивают душицу, любисток, мелису, анис, иссоп и другие травы. Многие высаживают их не только на грядки, но и в отдельные емкости. Для заготовки сушеных трав, их собирают летом, в момент полного развития. Делать это следует в сухую погоду, либо вечером, чтобы на растениях не было росы. Для хранения высушенных трав, лучше всего использовать стеклянные банки. Пряные травы на огород, перечень которых приводился выше, обязательно дополнят и украсят вкусовые качества вашего блюда.

www.dacha-svoimi-rukami.com

Перечень пряных трав для выращивания на огороде

Правильно подобранные пряные травы помогают сделать из самого обыкновенного блюда настоящий шедевр. Помимо этого они оказывают благотворное воздействие на организм человека, особенно если выращены без применения химических добавок. Сегодня подробно поговорим, какие можно вырастить пряные травы на огороде. Перечень с фотографиями, который вы найдете на этой странице нашего сайта о фермерстве, включает как известные всем травы, так и те, что редко выращиваются огородниками в нашей местности.

Перечень однолетних пряных трав

Укроп. Без него соленые огурцы не будут иметь приятной всем нотки во вкусе, салаты и супы становятся с ним вкуснее. Укроп чрезвычайно полезен для органов пищеварения, сосудов и почек. Он также способствует образованию молока у кормящих женщин. Вы можете сажать эту пряную траву на специально отведенное место, предварительно собирая семена. Или можно позволять ему совершать самосев — тогда зелень будет разбросана по всему огороду.

Петрушка. Для каких только блюд не используется эта паяная трава. Постоянное употребление петрушки — это отличный способ поддержать свой иммунитет, улучшить обменные процессы в организме. Ее часто сеют на огороде каждые две или три недели, чтобы свежая зелень не выбывала со стола.

Базилик. С древнегреческого название этой пряности переводится как «царская трава». Зеленые или фиолетовые листочки этого растения применяются для салатов, мясных блюд, маринадов и в качестве закуски. Трудно переоценить пользу базилика для здоровья, ведь его богатый состав положительно влияет на кровеносную систему, кожу и волосы, борется с инфекциями и мочекаменной болезнью. Пряность очень требовательна к теплу, поэтому ее обычно выращивают через рассаду.

Анис. Эта пряность лечит желудок, почки и половую сферу мужчин и женщин. Анис полезен на огороде тем, что способен отпугивать насекомых-вредителей и привлекать опыляющих насекомых. Различные части аниса используют в салатах, супах и сладких блюдах.

Бораго. Это растение, которое еще называют огуречной травой, обладает отличной декоративностью, так что его можно сажать в цветниках. Среди множества ценных эффектов, которые может принести употребление бораго, особенно важна нормализация гормонального баланса. В кулинарии пряность используют для салатов, супов, напитков.

Кориандр. В кулинарии принято использовать семена этой пряной травы, но ее листья (кинза), схожие с листьями петрушки, также выделяются чудесным ароматом и применяются для салатов и мясных блюд. Корианд лечит заражение грибами и бактериями, помогает при депрессии, аллергии, диабете и проблемах со зрением, укрепляет сосуды и желудок. Выращивание кинзы на огороде не доставит никаких проблем.

Рукола. Она принадлежит к роду капустных и имеет приятный ореховый привкус с небольшой долей горечи. Рукола очень полезна: укрепляет пищеварительную, нервную и кровеносную системы, лечит депрессию, заряжает организм энергией. Растение нужно выращивать на солнечном месте с учетом, что оно быстро накапливает нитраты.

Горчица салатная. Из сочных листьев делают гарниры или добавляют их в салаты либо консервацию. Они улучшают аппетит и помогают в переваривании пищи, убивают инфекции и активизируют обменные процессы в организме. Горчицу лучше всего высеивать ранней весной и поздним летом.

Тмин. Эту пряность выращивают на огородах в основном ради семян, которые применяются в приготовлении множества соленых и сладких блюд. Употребление тмина активизирует процесс пищеварения, убивает вредоносные бактерии и борется с воспалением. В уходе тмин неприхотлив, но нуждается в плодородной почве.

Майоран цветочный. Эта пряная трава прекрасно сочетается с различными видами мяса и овощей, используется для соусов. В травниках майоран описан как антисептическое и тонизирующее растение. Пряность лучше выращивать через рассаду. Она очень требовательна к почве.

Купырь. Растение, которое похоже по вкусовым характеристикам на петрушку. Его используют только в свежем виде. Купырь имеет противовоспалительное и ранозаживляющее действие, положительно влияет на пищеварение и женское здоровье. Растение с одинаковым успехом можно выращивать на открытых грядках и в горшках.

Многолетние пряности для огорода

Мелиса. Запах этой пряности известен многим. Особенно популярно ее использование для приготовления чая. Такой напиток успокаивает нервы и сердце, тонизирует организм, улучшает состояние больного желудка. Естественные места обитания мелисы — лесные поляны, поэтому растение хорошо переносит легкую тень.

Мята. Растение очень распространено как лекарство и приправа. Оно дает эффект обезболивания и снятия спазма, улучшает пищеварение и успокаивает нервную систему. Мята — популярная пряность для салатов, супов и мясных блюд. Она переносит небольшое затенение, но не выживает на заболоченных участках.

Рута. Листья этого неприхотливого кустарника используются в основном для приготовления мясных и овощных блюд, а также маринадов. Рутой лечат авитаминоз, боли в желудке, атеросклероз, импотенцию, фурункулы. Для растения необходимо солнечное место без ветров. Весь сезон рута сохраняет декоративность.

Любисток. Кроме множества других лечебных свойств любисток имеет способность устранять отеки и усиливать половое влечение. Добавляют его в салаты и супы. Обычно с выращиванием любистка на огороде не возникает проблем, он хорошо переносит любую почву.

Иссоп. Это декоративный кустарник, листья которого идут на салаты, блюда из мяса, супы и маринады. Он являет собой отличный ароматизатор. Иссоп во время цветения издают приятнейший аромат и привлекает пчел. Еще один плюс — растение крайне неприхотливо. Иссоп прекрасно дополняет вкус мясных и творожных блюд, а вот совмещать его с овощами следует крайне осторожно.

Фенхель. Эта пряная трава известна тем, что подавляет аппетит и выводит лишнюю жидкость. В кулинарии используются все части растения. Фенхель — это медонос, но прежде чем решить, где его посадить, важно убедиться в том, что соседи от него не пострадают.

Чабрец садовый. Это отличная приправа для широкого ассортимента блюд. Чабрец назначают от кашля, туберкулеза, депрессии, снимает синдром хронической усталости. В выращивании чабрец неприхотлив и издает поистине прекрасный аромат.

Шалфей. Трудно перечислить все болезни, для лечения которых назначают шалфей. В сухом виде растение отлично дополняет вкус мяса, яиц, риса, рыбы. В ландшафтном дизайне это растение используется очень часто, оно истощает незабываемый аромат. Шалфей считается неприхотливой пряной травой, поэтому уход за ней в огороде не доставит особенных проблем.

Теперь вам известно, какие можно сажать пряные травы на огороде. Перечень, приведенный выше нельзя назвать полным, но в нем собраны те растения, которые владельцы земельных участков сажают чаще всего. Как вы увидели, все пряные растения имеют пользу для организма человека. Блюда с ними действительно становятся другими — лучше и вкуснее. А многие из них отлично украшают участок.

Смотрите видео: Выращиваем на даче пряные травы

Чтобы высушить розмарин, свяжите веточки и положите их в сухое место, например на чердак или в духовку.(Kitchn предлагает положить его на противень, застеленный пергаментной бумагой, а затем включить духовку на минимальную температуру.) Затем вы можете сорвать листья и измельчить их в банку. Кроме того, вы можете сорвать все листья и заморозить их в пакете Ziploc для дальнейшего использования.

Как вырастить орегано

Flickr / Br3nda

Хотя орегано можно вырастить из семян или корневых черенков, черенки намного проще для новичков. После того, как вы положили орегано в горшок диаметром около 12 дюймов, обратите внимание на цветочные бутоны.Как и в случае с базиликом и мятой, они сигнализируют о том, что пора собирать урожай.

Если для рецепта обеда вы берете большую партию орегано, а не несколько листьев, разрежьте их по стеблю, а затем повесьте пучки сушиться. После высыхания снимите листья со стеблей и закройте их для хранения.

Как вырастить тимьян

Flickr / Jason Baker

Согласно Альманаху старого фермера, семена тимьяна трудно вырастить из-за их медленного и неравномерного прорастания. Так что начинать с сеянца, который уже миновал ранние стадии роста, не составит труда.

Часто поливайте тимьян и выращивайте его в песчаной почвенной смеси. Когда тимьян вырос, собрать урожай очень просто. Просто отрежьте все, что хотите, оставив несколько дюймов на штанге, чтобы она не замедлялась.

Если вы хотите использовать свежий тимьян, снимите листья со стебля и слегка покрошите их, прежде чем добавлять в рецепт. Если вы хотите использовать его позже, повесьте стебли сушиться в прохладном темном месте, а затем разложите по стеклянным банкам.

Вы также можете заморозить тимьян, но не так, как это делают Повелители Времени.Для получения дополнительной информации обратитесь к руководству Crafty о том, как выращивать тимьян в помещении.

Как вырастить шалфей

Следующая остановка в нашем туре по саду Саймона и Гарфанкеля «Ярмарка Скарборо» — шалфей. Эта трава может вырасти до двух футов в высоту и двух футов в ширину, поэтому убедитесь, что вы начинаете с большого горшка.

Балконный контейнерный садоводство рекомендует держать почву достаточно сухой и вносить удобрения раз в месяц в течение вегетационного периода.

Шалфей может приобрести «древесный» оттенок после того, как ваше растение достигнет трех-четырехлетней отметки, поэтому убирайте черенки, пока оно расцветает.Таким образом, вы сможете выращивать новые экземпляры до того, как текущий выйдет на пенсию.

Вы можете собирать листья шалфея по мере необходимости. Но если вы хотите помочь своему растению раскрыть свой наивысший потенциал, сделайте по крайней мере два больших переезда в течение его вегетационного периода. Это сделает растение более округлым, а листья более обильными.

Как вырастить петрушку

Flickr / Kelley Boone

На самом деле петрушка бывает двух видов: фигурные и плоские.

Вьющийся лист намного легче нарезать, но плоский лист (также называемый итальянской петрушкой) имеет более насыщенный вкус.Прежде чем продолжить, определите, какой из них лучше всего подходит для ваших кулинарных нужд.

On the Green Farms рекомендует выращивать петрушку в горшке размером с галлон с минимальной глубиной восемь дюймов. Можно использовать несколько семян, так как у петрушки низкая всхожесть.

Когда собирают петрушку?

Если ваше растение дает стебли с тремя ветвями. К этому моменту растение должно быть около шести дюймов в высоту. Просто возьмите один или два стебля с нижних ветвей, чтобы начать, а затем наращивайте, пока растение продолжает расти.

Хотя петрушку можно хранить в течение двух лет, прежде чем она вырастет, знайте, что урожай второго года, вероятно, будет более горьким, чем урожай первого года.

Как вырастить кинзу

Flickr / yevkusa

Любой, кто любит гуакамоле (также известный как все), нуждается в постоянном потоке кинзы в своей жизни. Этого легко добиться. Он начинается с семян кориандра.

Кориандр и кинза часто используются как синонимы, но есть небольшое различие. Кориандр относится к семенам, а кинза — это термин для растения, которое производят эти семена.Согласно Den Garden, у кориандра высокая всхожесть, поэтому не сажайте слишком много в контейнер. Выбирайте горшок от среднего до большого, так как корни кинзы имеют глубину 19-23 дюйма.

Первые пару листьев выглядят длинными и простыми, иногда они прилипают к семенам. Не паникуйте, это нормально. Пусть листья будут. Растение распрямится.

Когда листья готовы к жатве, лучше всего собрать их и использовать как можно скорее. В отличие от многих других трав, кинза плохо сушит и не замораживает.Так что возьми это в гуак, стат.

Освободите место для ваших трав с MakeSpace

Начнем с простого базилика. Но как только вы добавите в смесь тимьян, орегано и петрушку, вам понадобится дополнительное место на подоконнике для вашего цветущего сада с травами.

Так что же делать с крупногабаритными приборами или аксессуарами, вытесненными вашим кустом шалфея?

Это просто. Отправьте их в MakeSpace.

После того, как вы запланируете вывоз (первый вывоз бесплатный!), Мы заберем ваши вещи и отвезем их на наш безопасный склад с контролируемой температурой.Мы также создадим онлайн-каталог фотографий ваших вещей, чтобы вы всегда помнили, что у вас есть на складе.

Лучшая часть:

Если вы хотите вернуть что-то из хранилища, просто войдите в свою учетную запись MakeSpace, выберите фотографию элемента, и мы доставим ее вам.

Поддержание свежей мяты может быть непростым делом, но хранение никогда не было таким простым.

4 простых шага к садоводству с детьми — LearningHerbs

Настало лето, и это идеальное время, чтобы вывести детей из дома в сад! Школы нет, дни ленивы, а летняя жара и дождь творят чудеса с выращиванием трав.

Зачем выращивать травы с детьми?

Дети учатся лучше всего через повседневный опыт общения с людьми, которых они любят и которым доверяют, и когда обучение доставляет удовольствие. И лучшее место для этих впечатлений — на природе, в мире природы.
— Центр семей, сообществ, школ и обучения детей

Дети любят чувствовать себя сильнее. Предоставление им возможности выращивать травы, которые они могут использовать во время болезни, придает им чувство собственности и гордость. Они будут с большей охотой использовать их, если приложат руку к выращиванию, сбору урожая и изготовлению лекарств из трав.

Вот четыре простых шага к садоводству с детьми.

1. С чего начать

Сядьте и подумайте, какими проблемами со здоровьем занимается ваша семья. Боль в горле, кашель, аллергия, порезы, царапины… все это обычные домашние жалобы, которые можно облегчить с помощью лечебных трав.

После того, как вы составили список, подумайте о травах, которые можно было бы выращивать на заднем дворе или в контейнерах. Обычные кухонные травы — отличная отправная точка — они знакомы, имеют приятный вкус и помогают решить множество проблем со здоровьем.Вот некоторые отличные травы из этой категории:

  • Шалфей ( Salvia officinalis )
  • Тимьян ( Thymus vulgaris )
  • Розмарин ( Rosmarinus officinalis )
  • Базилик ( Ocimum basilicum )
  • Лаванда ( Lavandula angustifolia )

Примите во внимание, сколько места у вас есть. Травы — отличные растения для выращивания в горшках, поэтому, если у вас есть место только для контейнерного сада, эти травы будут отличным выбором!

2.Сохраняйте это простым

Если вы впервые выращиваете травы вместе с детьми, выбирайте те, которые легко выращивать. В дополнение к кухонным травам, многие другие травы легко выращивать и ухаживать за ними. Рассмотрим некоторые (или все) из следующего:

  • Тысячелистник обыкновенный ( Achillea millefolium )
  • Календула ( Calendula officinalis )
  • окопник ( Symphytum officinale )
  • Ромашка ( Matricaria recutita )
  • Мелисса лекарственная ( Melissa officinalis )
  • Мята перечная ( Mentha x piperita )

Многие из этих растений можно найти в местных питомниках, на фермерских рынках и у придорожных лавок.

Некоторые из них, такие как календула и ромашка, быстро и легко вырастить из семян.

Многие растения мяты, такие как мелисса и перечная мята, легко укореняются в черенке — просто поместите черенок в стакан с водой и поставьте на солнечный подоконник. Через несколько недель вы должны увидеть корни. (См. Нашу статью о том, как вырастить травы из черенков.)

Окопник легко начинается с небольшого куска корня; Фактически, как только вы посадите его, оно останется у вас на всю жизнь, так что это растение — хороший кандидат для посадки.

Старайтесь избегать гибридов этих растений, поскольку они часто не так сильны, как их оригинальные тезки. Красный и желтый тысячелистник красивы, но они не так сильны, как белый тысячелистник. Часто гибриды разводят по определенным характеристикам, таким как цвет или пестрота листьев, которые часто могут пренебрегать лечебной стороной растения.

3. Раскройте интересы ребенка с помощью темы

Не уверены, понравится ли вашему ребенку выращивать сад? Попробуйте включить в него тему! Что нравится и интересует ваш ребенок?

Им нравятся машины? Недавно я увидел фотографию старого грузовика «Тонка», который кто-то насыпал землей и посадил.Несколько распродаж в гараже могут принести немало старых машин Барби и грузовиков Тонка для посадочных целей. Как мило было бы выложить патио различными транспортными средствами, заполненными растениями!

Как насчет фей? Почему бы не включить волшебство серии Herb Fairies, создав сказочный сад? В этом году во многих магазинах можно найти массу забавных миниатюрных сказочных аксессуаров. Или добавьте другие забавные функции, такие как несколько садовых гномов или зрительные шары.

Они любят кошек? Обязательно добавьте в свой сад немного кошачьей мяты! Это прекрасная возможность узнать, чем растение может быть полезно как для домашних животных, так и для человека.

Еще одна замечательная тема — это радужный сад, образующий сад в форме буквы U с рядами цветов.

Если бабочки — это страсть, почему бы не создать сад бабочек? Из этих растений получаются отличные растения-бабочки (и пчелы):

  • Эхинацея ( Echinacea purpurea , E. angustifolia )
  • Vitex ( Vitex agnus-castus )
  • Пчелиный бальзам ( Mondarda fistulosa , M. didyma )
  • Календула ( Calendula officinalis )
  • Лаванда ( Lavandula angustifolia )
4.Что теперь?!

Сад посажен, что теперь?

После того, как сад был посажен, обязательно следите за оптимальным временем сбора урожая. Сделайте еженедельный или двухнедельный ритуал прогулки с ребенком по саду, чтобы проверить растения, покусывать их листья и цветы и наблюдать за их ростом.

Идеальное время для этого — время полива и прополки. Это также даст вашему ребенку связь со своими растениями и поможет ему укрепить отношения с ними.Дети постарше могут сделать это самостоятельно или вместе с вами.

Если они склонны, они могут вести журнал растений с заметками, рисунками, растиранием и мыслями о своих растениях по мере их роста.

В качестве последнего напоминания, развлекайтесь, когда выращиваете травы вместе с детьми. Обязательно собирайте урожай и используйте растения в течение всего сезона. И не забывайте использовать их в чаях, маслах, настойках и уксусах.

Как выращивать кресс-салат

Lepidium sativum

Кресс-салат ( Lepidium sativum ) — однолетник, выращиваемый в прохладное время года, также известный как перечная трава из-за острого вкуса листьев.Он хорошо растет в контейнерах и отлично подходит для легкого доступа на солнечный подоконник на кухне. Молодые листья можно собирать, как только появятся настоящие листья, поскольку садовый кресс-салат часто выращивают для получения ростков.

Выращивание кресс-салата из трав

Кресс-салат хорошо растет на рыхлой почве и солнечном месте. Начинайте на открытом воздухе за 1-2 недели до последних заморозков. Сейте семена на глубину ½ дюйма, расстояние между которыми составляет 1 дюйм. Между рядами должно быть 6 дюймов. Вы также можете разместить ряд семян вдоль подготовленных рядов и слегка прикрыть.Держите постоянно влажным. Всходы должны появиться через 5-15 дней. Тонкие саженцы высотой 1/2 дюйма на расстоянии 2 дюйма друг от друга.

Для получения непрерывного урожая повторяйте посев каждые 10–14 дней, начиная с весны. Кресс-салат можно выращивать в помещении за 2-4 недели до последних заморозков, а затем пересаживать в сад после заморозков. Его также можно высаживать в контейнеры внутри или снаружи. Наполните контейнер хорошо дренированной почвой. Разбросайте семена по крышке контейнера и накройте слоем почвы толщиной ½ дюйма.Держите влажным.

Выращивание культур

Кресс-салат подходит для выращивания на открытом воздухе, в закрытом помещении, в контейнерах и на гидропонике.

Высота растения

Кресс-салат вырастает до высоты от 30 до 50 см.

Расстояние между заводами

Растение Семена кресс-салата на расстоянии 1 дюйм (2,5 см) друг от друга. Уменьшайте до одного растения через каждые 2 дюйма (5 см), когда саженцы имеют высоту 1/2 дюйма (1,25 см). Между рядами должно быть 6 дюймов (15 см).

Предпочтительный диапазон pH

Кресс-салат предпочитает относительно узкий диапазон pH от 6,0 (слабокислый) до 7,0 (нейтральный).

Распространение

Кресс-салаты размножают семенами весной и осенью. Семена можно выращивать внутри или снаружи, прямо в саду или в контейнерах.

Период прорастания семян

Семена кресс-салата прорастают в почве примерно за 5–15 дней, но могут прорасти всего за 24–4 дня в специальных средах для размножения, таких как Oasis Rootcubes, Rapid Rooters или Grodan Stonewool.

Количество семян в грамме

На грамм приходится около 350 семян кресс-салата.

Требования к почве

Почва должна быть рыхлой, хорошо дренированной, с добавлением компоста и хорошо сбалансированного удобрения. Держите постоянно влажным.

Альтернативные среды выращивания

Почвенные почвенные смеси (Pro-Mix, Sunshine Mix и др.), Перлит, вермикулит, минеральная вата, кокосовый торф, Oasis Rootcubes.

Требования к солнцу и освещению

Кресс-салат, выращиваемый на открытом воздухе, предпочитает солнечные лучи, но переносит тень.

Cress будет удовлетворительно расти в помещении при использовании стандартных люминесцентных ламп и исключительно хорошо при освещении высокоэффективными люминесцентными лампами T5, компактными люминесцентными лампами или лампами с высокой интенсивностью разряда (галогениды металлов или натриевые лампы высокого давления). Стандартные люминесцентные лампы должны находиться на расстоянии 2–4 дюйма от верхушек растений, мощные и компактные люминесцентные лампы должны находиться на высоте примерно один фут над растениями, а HID-лампы — на высоте 2–4 футов над растениями, в зависимости от мощности.

Используйте колеблющийся вентилятор, осторожно перемешивая рассаду не менее 2 часов в день, чтобы стимулировать более короткие, устойчивые и естественные привычки растений.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.