Вермикомпостирование: Производство биогумуса в домашних условиях

Производство биогумуса в домашних условиях

Перерабатывайте пищевые отходы с помощью червей. Это просто, мудро и экологично. Наладить производство биогумуса в домашних условиях просто, даже начиная с нуля.

Червей можно заселить в мешке — главное наделать дырок для спуска лишней воды и допуска воздуха

Подготовка

1. Выберите емкость.

Купите или сделайте сами корзину или ящик из дерева, пластика, старой бочки и всего из чего вам позволят средства и фантазия.

Ваша корзина должна быть от 25 до 40 см в высоту, у нее должна быть плотно прилегающая крышка и отверстия по бокам или в днище для вентиляции. Чтобы избежать появления в корзине или ящике грызунов, диаметр отверстий должен быть не более 6 мм. Для переработки пищевых отходов из расчета на одного человека размер корзины должен быть 30х60 см. Соответственно для двоих человек необходимы две корзины по 30х60 см или одна на 60х60 см.

2. Выберите место.

Разместите корзину в месте где бы не было слишком жарко или холодно — в саду, в углу на кухне, в гараже, в подвале и пр. И в пластиковом ведре можно получить биогумус

3. Сделайте подстилку.

Черви любят жить под толстым слоем влажного материала, вроде газет, соломы или перепрелых листьев. Это позволяет им сохранять влагу и прохладу и мешает появлению мушек возле овощных и фруктовых отходов. Для того, чтобы сделать подстилку возьмите черно-белые газеты и измельчите их, сверху присыпьте несколькими горстями обычной садовой земли, а затем увлажните эту смесь, так чтобы она по влажности была подобна выжатой губке.

Потом на три четверти наполните корзину этим материалом (в качестве подстилки можно использовать и другие материалы — опавшие листья, измельченные картонные коробки, компост, опилки, солома и многое другое). Ни в коем случае не используйте глянцевую бумагу или бумагу из журналов.

4. Добудьте немного червей.

Компостные черви несколько отличаются от тех червей, которые живут в земле. Вы можете найти их в старой компостной куче, взять у друзей из корзины или просто купить.

Червей для компостирования можно найти на своем участке

5. Первая кормежка.

Половины килограмма овощных и фруктовых отходов на одну корзину для первого раза будет вполне достаточно (чем можно и чем нельзя кормить червей аналогично тому, что можно и чего нельзя компостировать обычным способом см. здесь.). Потом оставьте их на две три недели, чтобы они освоились в своем новом доме.

Уход за корзиной с червями

Для корзины 60х60 достаточно половины килограмма любых органических отходов в неделю, но помните, что они должны быть достаточно влажными.

Добыча вермикомпоста

Для того, чтобы черви чувствовали себя хорошо, необходимо хотя бы раз в год выбирать из корзины биогумус, ну а начать его добывать вы можете уже по прошествии двух трех месяцев. Выбирать из корзины биогумус можно несколькими способами, самый удобный из них, пожалуй, следующий — переместите переработанный червями субстрат в одну половину корзины, а во вторую поместите свежие органические отходы и подстилку, после того как черви мигрируют в эту часть (примерно 2-3 дня) выберите готовый биогумус.

Навоз и помет для разведения червей

Обеспечение продовольственной безопасности страны является важнейшей проблемой современного земледелия. Ее решение тесно связано с реализацией высокоадаптивных, энергосберегающих, экологически безопасных, наукоемких технологий возделывания сельскохозяйственных культур. В связи с тем, что основная масса органических удобрений на животноводческих и птицеводческих предприятиях представлена бесподстилочным навозом и птичьим пометом (свыше 70%), актуальны разработки приемов эффективного использования их в качестве удобрений в современных агротехнологиях с учетом региональных особенностей и экологических регламентов [1].

В настоящее время лишь 30% навоза подвергается компостированию, остальная часть складируется на территориях ферм, вывозится на поля, в процессе хранения теряется влага, органическое вещество и элементы питания. Кроме того, из 1 т традиционных (негумифицированных) органических удобрений образуется всего 20 кг гумуса. Дороговизна внесения навоза, короткие сроки его действия, загрязнение почв патогенной микрофлорой и семенами сорной растительности (в 1 т навоза до 5 млн всхожих семян сорных растений), делают его использование в земледелии не только технологически плохо выполнимым, но и малоэффективным. В связи с этим переработка отходов животноводства и птицеводства в высокоэффективные биоудобрения и оздоровление окружающей среды в местах расположения животноводческих и птицеводческих предприятий остаются одной из приоритетных задач агропромышленного комплекса [2, 3].

Одним из способов решения проблемы утилизации отходов животноводства является вермикомпостирование – природная экологически безопасная технология, а выходной продукт – биогумус, который можно использовать как эффективное биологическое удобрение. В связи с этим оценка преимущества вермикомпостирования и биоудобрения по сравнению с традиционными органическими удобрениями и использование этого метода для утилизации отходов животноводства является актуальной.

Вермикомпостирование как решение экологической проблемы утилизации отходов животноводства Суханова И.М. – к.б.н., Шарафеева Ф.Г. – к.с-х.н, Газизов Р.Р.– к.с.-х.н.; Биккинина Л.М.-Х. — к.с.-х.н;, Ильясов М.М. – к.с.-х.н Татарский научно-исследовательский институт агрохимии и почвоведения, г.Казань

Материалы и методы

Исследования проводились в биотехнологическом комплексе на базе ГНУ «Татарского научно-исследовательского института сельского хозяйства» Россельхозакадемии.

Объектом исследований являлся навоз крупного рогатого скота (КРС), свиной, конский и птичий помет и конечный продукт их биоконверсии – биогумус.

Процесс вермикомпостирования происходил на открытой ровной площадке в весенне-летний период и в закрытом помещении отапливаемого биотехнологического комплекса (круглогодичный цикл) площадью свыше 80 м2,, оборудованного также под маточник червей. Были сформированы бурты из подстилочного навоза КРС, птичьего помета, конского и свиного, прошедшего стадию ферментации длиной 2 м, шириной и высотой 0,7 м. В естественных условиях процесс ферментации занимает довольно длительный период. Ферментация конского и навоза КРС длится 6 месяцев, свиного – 9-10 месяцев, куриного помета – 15-16 месяцев. Субстраты заселяли одинаковым количеством вермикультуры – красным калифорнийским гибридом Lombricus rubellus, приобретенным в ООО «ЛуКа» г. Набережные Челны.

В процессе вермикомпостирования сырье перерабатывается одновременно червями, простейшими и микроорганизмами. В течение всего цикла поддерживали оптимальные условия в буртах: температура 20…250 С, так как черви не выносят температуру ниже 00 С и выше 420 С, влажность 75,0 – 85,0%, рН 6,7 – 7,5 путем периодического рыхления и поливов. Биотехнологический процесс основан на способности червей заглатывать кусочки органического вещества, трансформировать его в кишечной полости и выделять в виде копролитов. Весь цикл переработки в зависимости от разлагаемых материалов и условий компостирования составлял 3-4 месяца. По завершении цикла рядом формировали бурты со свежим источником сырья, и черви самостоятельно перебирались на новые участки, и процесс вермикомпостирования повторялся вновь, а переработанное сырье освобождалось от оставшихся червей. Готовый биогумус подсушивали до влажности 50,0 – 55,0 %, просеивали и использовали как удобрения. Агрохимические исследования на определение рН, органического вещества, общего фосфора, азота и калия проводили в соответствии с ГОСТ: 26712-94, 27979-88, 27980-88, 26717-85, 26718-85, определение гидролитической кислотности по методу Каппена в модификации ЦИНАО, ГОСТ 26212-91; определение суммы поглощенных оснований по методу Каппена, ГОСТ 27821-88; определение тяжелых металлов – атомно-абсорбционным методом, согласно методическим указаниям (Методические указания в продукции растениеводства и кормах).

Результаты исследований

Исследованиями было установлено, что калифорнийские черви неодинаково живут и размножаются в различных субстратах. Подстилочный свиной навоз отличался от навоза КРС кислой реакцией среды и меньшим содержанием азота, фосфора и калия (ниже на 0,3%). Из-за повышенного содержания аммиака менее толерантен был красный калифорнийский гибрид к птичьему помету. Конский навоз по химическому составу не уступал навозу КРС, но скорость переработки и степень адаптации вермикультуры здесь была ниже. Оценка адаптационных способностей осуществлялась по морфо-функциональным показателям: численности ювенальных и половозрелых особей, количеству коконов, приросту биомассы. Наиболее оптимизированным органическим удобрением являлся вермикомпост на основе навоза КРС. В таблице 1 отражены данные химического состава навоза КРС и полученного из него в процессе биоконверсии биогумуса.

Таблица 1 – Химический состав исходного субстрата и вермикомпоста из закрытого помещения

Показатель	Навоз КРС (+)	Вермикомпост из навоза КРС (+)
Органическое вещество, %	20,3 +3,0	35,91+5
Влажность, %	64,6+2,0	50+5
Общий азот, %	0,51+0,1	2,0+0,2
Азот легкогидролизуемый, мг/кг	—	414,4
Фосфор (Р2О5), %	0,29+0,1	1,0+0,1
Калий (К2О), %	0,60+0,1	1,2+0,1
Реакция среды (рН)	7,6+0,2	6,8+0,2
Гидролитическая кислотность, мг-экв/100 г	—	3,0+0,2
Сумма поглощенных оснований, мг-экв/100 г	—	43,0+2
Тяжелые металлы, мг/кг:
Медь (Cu)	100,0+2,0	21,0+2,0
Цинк (Zn)	362,0+2,0	158,8+2,0
Кадмий (Cd)	0,199+0,05	0,17+0,05
Свинец (Pb)	3,52+0,1	1,08+0,1

Следует отметить, что биогумус, полученный в закрытом помещении, по своим качественным характеристикам превосходил вермикомпост с открытой площадки. В естественных условиях на открытой площадке содержание питательных веществ в биогумусе было следующим: органическое вещество 26,0 – 29,0 %, Р2О5 – 0,8 %, К2О – 1,0 %, рН 6,9– 7,0. Содержание органического вещества в составе биогумуса на 57% выше, чем в навозе, а данные по групповому и фракционному составу органического вещества показали, что среди гуминовых кислот преобладала наиболее ценная фракция – гуматы, которая формирует агрономически ценную структуру почвы. Вермикомпостирование усилило гумификацию органического вещества, содержание доступного для растений и микрофлоры лабильного углерода составило 2,0%. Биогумус обладает высокими потенциальными запасами основных элементов не только органического, но и минерального питания. Содержание общего калия и фосфора повысилось в 2-3 раза соответственно. Реакция среды в солевой вытяжке из слабощелочной сместилась в сторону нейтрализации, что играет немаловажную роль при использовании вермикомпоста как удобрения. Высокая степень насыщенности поглощенными основаниями – кальцием и магнием — улучшила агрономическую ценность биогумуса, так как именно высокое содержание кальция в копролитах червей снижает кислотность среды и создает бактерицидный эффект [3].

Черви обладают способностью пропускать через себя органический субстрат, аккумулируя соли тяжелых металлов (ТМ) в своих тканях. Концентрация меди в организме и тканях червей может доходить до 69 мг/кг, а цинка до 320 мг/кг. Загрязнение исходного сырья резко увеличивает концентрацию тяжелых металлов, в первую очередь это касается свинца и кадмия. Показатели содержания солей тяжелых металлов в организме червей после вермикомпостирования навоза КРС представлены в таблице 2.

Таблица 2 – Содержание тяжелых металлов в организме червей, мг/кг сухой массы

Cu	Zn	Cd	Pb
19,0+0,54	139,0+1,35	0,20+0,01	1,5+0,04

Из данных таблицы видно, что именно за счет переработки технологическими червями и частичным накоплением элементов ТМ в своих тканях химический состав вермикомпоста отличается от исходного навоза. При биоконверсии семена сорняков, находящиеся в навозе, проходя через организм червя, теряют свою всхожесть, а яйца гельминтов и патогенные микроорганизмы, в том числе кишечная палочка в процессе переработки погибают.

В научно-производственных испытаниях для сравнения качества биогумуса из навоза КРС органический субстрат перерабатывали с помощью красного калифорнийского гибрида и с помощью червей «Старатель», приобретенных во Владимирской области. Биогумус, переработанный красным калифорнийским гибридом, в 1,5-2 раза превзошел по показателям органического вещества, общего азота, фосфора и калия биоудобрение червей «Старатель».

Заключение

Биогумус, полученный из навоза КРС с помощью красного калифорнийского гибрида, отличался по показателям химического состава и превосходил вермикомпост из птичьего помета, конского и свиного навоза. Полученное в процессе вермикомпостирования отходов животноводства ценное, безопасное, обогащенное элементами питания органическое удобрение позволит решить проблему утилизации отходов и проблему оздоровления окружающей среды.

Литература:

1. Мерзлая, Г.Е. Агроэкологические основы и технологии использования бесподстилочного навоза /Г.Е. Мерзлая, М.Н. Новиков, А.И. Еськов, С.И. Тарасов. – М.: Россельхозакадемия – ГНУ ВНИПТИОУ, 2006. – 3 с.
2. Ковалев Н.Г. Биоконверсия отходов животноводства. //Вестник Рос.Ак. с.-х.наук. – 2003. – №2. – 28 с.
3. Шарафеева, Ф.Г. Применение биогумуса – как фактор биологизации земледелия и основа для перехода к органическому сельскому хозяйству / Ф.Г. Шарафеева, И.М. Суханова //Матер. междунар. научно-практ. конф. «Актуальные проблемы развития прикладных исследований и пути повышения их эффективности в сельскохозяйственном производстве. Казань, 2001. – 343 с.
4. Голубев, А.В. Агроэкология /А.В. Голубев, В.А. Черников В.А., Р.М. Алексахин и др. М.: Колос, 2000. – С.330-339.

Переработка органики дома: практикум по вермикомпостированию

Дата публикации: 16.11.2020

Эта статья подготовлена на основе эфира Софьи Климовой, координатора волонтёров «РазДельного Сбора». Софья занимается вермикомпостированием с 2017 года. Если вам удобнее смотреть видео, а не читать текст, запись эфира можно посмотреть по ссылке.

 

Содержание:

Зачем компостировать? 

По данным ООН, ежегодно на свалку отправляется 1,3 млрд тонн еды — это примерно треть продуктов, которые производятся в мире.

При этом на свалке органика не превращается в компост и не возвращается в природный цикл, ведь условия на полигонах совсем не похожи на условия в природе. В толщу свалки не попадает кислород, необходимый для жизни аэробным бактериям и другим организмам. В результате большую часть свалочного газа составляет метан, выделяемый анаэробными бактериями, а также сероводород и прочие малоприятные вещества. Именно свалочные газы являются причиной отвратительного запаха и стихийных возгораний. Кроме того, они вносят вклад и в изменение климата.

Конечно, в первую очередь стоит подумать о снижении избыточного потребления: не покупать лишнего, не готовить больше, чем можете съесть. Но пищевые отходы все равно появятся: кожура и косточки от овощей, фруктов, ягод и другая непригодная в пищу органика.

Не отправлять пищевые отходы на свалку, а также вернуть питательные вещества обратно в почву можно с помощью компостирования. Расскажем про один из популярных видов компостирования — вермикомпостирование, то есть переработка органики с помощью компостных червей. Главное его преимущество — то, что таким образом можно переработать органику даже в городской квартире: вермикомпостер занимает мало места и не требует сложного ухода.

Теория: как устроен вермикомпостер 

Вермикомпостер — это контейнер, в котором живут компостные черви и куда помещается органика. В результате жизнедеятельности червей из пищевых отходов получается биогумус, который можно использовать в качестве удобрения для растений.

Стандартный вермикомпостер обычно состоит из нескольких этажей/

 

— В нижнем лотке скапливается жидкость, которую выделяют черви. Чтобы жидкость было удобно сливать, у некоторых вермикомпостеров есть ножки и кран.

— На лоток для сбора жидкости ставится рабочий лоток: именно в нем живут черви и поедают органику. В днище рабочего лотка нужно просверлить отверстия, чтобы жидкость могла стекать вниз. Рабочий лоток можно выстелить спанбондом (тогда черви не выпадут) и закрыть сверху крышкой.

— Когда рабочий лоток заполнится, сверху можно добавить еще один (также с отверстиями на дне) и складывать отходы в него. Через отверстия в лотках черви постепенно переместятся ближе к еде, то есть в новый рабочий контейнер. Главное, чтобы дно верхнего контейнера касалось земли в лотке под ним.

— Когда все черви переберутся в верхний лоток (через 2-4 недели), можно вынимать средний лоток и использовать компост из него как удобрение.

 

Практика: делаем вермикомпостер 

На рынке представлен большой выбор вермикомпостеров на разный вкус, есть даже дизайнерские. Однако компостер, сделанный своими руками, не уступает промышленным вариантам и стоит намного меньше.

Подготовка

Подготовка включает несколько этапов:

• Выбрать место в квартире, где будет стоять компостер. Особых требований к месту нет — червей держат и в прихожей, и на кухне, и в комнатах.
• Одолжить у друзей, арендовать или купить дрель (вам нужно сверло 3 мм).

• Подобрать ящики. Для начала вам нужно два: нижний — для сбора жидкости, верхний — рабочий, именно в нем будут жить черви. Рекомендуемый объем рабочего лотка — от 12 до 30 л. Для первого компостера лучше брать лоток 12-16 л, чтобы лучше разобраться в тонкостях процесса. Если выбрать большой объем, то ящики станут очень тяжелыми, когда заполнятся гумусом. А если вы не уверены в своих силах и хотите только попробовать, то для начала можно взять небольшие емкости, например, пару ведёрок из-под майонеза — много органики такой компостер не переработает, но с него можно начать, чтобы проверить, подходит ли вам такой способ.

• Черви чувствительны к свету, поэтому нижний ящик для скопления жидкости может быть прозрачным, а остальные ящики — непрозрачными. Если вермикомпостер стоит в темноте, ящики могут быть любыми.
• Подготовить субстрат, в который вы заселите червей. В качестве субстрата можно использовать резаный гофрокартон, щепу, кокосовое волокно, рваные яичные подложки, древесный наполнитель для кошачьего туалета.
• Приобрести червяков. Для переработки органики подойдут два вида червей: калифорнийские и отечественные «старатели». Такие черви перерабатывают органику примерно в 20 раз быстрее дождевых. Для первого заселения хватит банки червей объемом 1,5 — 2 л.

Червей можно найти:

• через экологические общества вашего города — владельцы вермикомпостеров могут поделиться червями;
• по объявлению на Авито или Юле;
• в рыболовных магазинах (подойдут только калифорнийские черви или «старатели»).

Изготовление компостера

Когда подобрано подходящее место, найдены черви и закуплены составляющие, приступаем к производству своей вермифермы:

— Делаем вентиляционные отверстия диаметром примерно 3 мм в крышке, дне и стенках рабочего контейнера.

— По желанию дно можно проложить спанбондом, чтобы червяки не упали в нижний ящик и не утонули в жидкости.

— Укладываем субстрат в рабочий лоток. Его лучше немного смочить из пульверизатора.

— Заселяем червей в новый дом.

— Ставим контейнер с червями в контейнер для сбора жидкости и накрываем крышкой.

— После заселения червей в субстрат не кормите их пару дней, дайте привыкнуть к новому месту. Потом давайте органику маленькими порциями: следующую порцию можно дать после того, как черви съели предыдущую.

 

Секреты успеха 

Чем кормить червей

• Лучше всего черви едят фрукты и овощи.
• Животную пищу (мясо, молоко, рыбу, кости и т.п.) давать не рекомендуется — может появиться неприятный запах.
• Если хотите предложить червям яичную скорлупу, её нужно тщательно вымыть (иначе будет пахнуть) и очень мелко потолочь, лучше смолоть в муку.
• Твердые органические остатки (скорлупа от семечек, косточки от фруктов) можно увлажнить, смолоть или не класть вовсе.
• Цитрусовые, лук, чеснок, острое, жирное, хлеб — с осторожностью и в небольшом количестве. Черви способны их съесть, но делают это неохотно.

Не забывайте присыпать органику субстратом или гумусом: так до неё не доберутся мушки и не появится плесень.

Как подготовить отходы

Чтобы органика быстрее превращалась в гумус, перед помещением в компостер её можно заморозить, сварить или мелко нарезать. Впрочем, это необязательно. Заморозка и варка помогают червям быстрее и легче перерабатывать отходы. Чем мельче нарезаны отходы — тем быстрее черви смогут их съесть.

Когда и как доставать биогумус

Когда контейнер наполнится или когда субстрат станет похож на землю, оставить лоток на дозревание. Можно перестать добавлять продукты или установить сверху новый ящик, тоже с отверстиями в дне — это будет ваш новый рабочий лоток. Постепенно черви переползут наверх, поближе к еде.

Компост созревает 2-4 месяца. Когда он готов, можно отселить червей в другой лоток с субстратом и использовать биогумус в качестве удобрения.

Что нужно червям для счастья

• Хороший воздухообмен: много отверстий в лотке. Если внутри становится слишком влажно, можно приподнять крышку.
• Умеренная влажность. При добавлении большого количества опилок или картона нужно дополнительно увлажнять содержимое лотка.
• Температурный режим: 15-25 градусов.
• Отсутствие прямого солнечного света. Этого можно добиться, используя непрозрачные ящики или поставив контейнеры в темное место.

Возможные проблемы и их решения

— Чтобы не было неприятного запаха, не кладите отходы животного происхождения.

— Чтобы избавиться от плесени, перемешайте гумус и закопайте заплесневелый участок. Чтобы плесень больше не появлялась, прикапывайте органику: сделайте небольшую ямку, добавьте туда отходы и присыпьте гумусом.

— Если появились плодовые мушки, не добавляйте фрукты и сладкое, пока мушки не исчезнут. И не забывайте прикапывать органику землей.

— С мелкими белыми жучками делать ничего не нужно — это часть экосистемы.

— Если земля слишком плотная и влажная, проветрите вермикомпостер и добавьте в него субстрат.

 

Вопросы и ответы 

А они точно не пахнут?

Червяки не пахнут ничем. Биогумус пахнет землёй. Неприятный запах может появиться, только если вы положили в ящик слишком много органики (и не прикопали её). Если она начнет гнить раньше, чем черви с ней разберутся, возможен неприятный запах. Так что не перекармливайте животных!

А они не расползаются?

Черви — не мотыльки, на свет не летят и вообще очень любят темноту. Они даже на поверхности земли показываться не любят, не говоря уже о том, чтобы штурмовать стенки контейнера. Но они могут попытаться сбежать, если внутри им стало очень плохо — обычно проблема заключается в избытке влаги. Дренажные и вентиляционные отверстия в стенках компостера помогут предотвратить эту проблему.

А что если их станет слишком много?

Популяция червяков в вермикомпостере саморегулируется — перенаселения не случится.

Их можно держать на балконе?

Только если он утепленный. Идеальная температура для червей — 15-22 градусов.

Можно ли уехать в отпуск и оставить червей?

Да! Их не нужно гладить или выгуливать. Черви спокойно переживут ваше отсутствие, даже если вы уедете на месяц.

Что делать с биогумусом?

Можно использовать в качестве удобрения, смешивать с землей и сажать комнатный цветы, подкармливать растения на даче. Если ни комнатных цветов, ни дачи у вас нет, то биогумусом можно удобрить растения возле дома.

Полезные ссылки 

— Группа «Компостные черви у вас дома»: вопросы, ответы, рекомендации, разбор ошибок для начинающих вермефермеров.

— Проект «Компостный друг»: обмен органикой — от тех, у кого компостера пока нет — тем, у кого он уже есть.

Текст: Людмила Рудкова, Анастасия Кувшинова, Юлия Левшунова на основе эфира Софьи Климовой.

Иллюстрации: Yellow Tent.

 

«РазДельный Сбор» — некоммерческая организация, мы работаем благодаря вашей поддержке. Если вам нравится то, что мы делаем, вы можете помочь.

Вермикомпостер в школе как элемент экологического воспитания

Вермикомпостер в школе как элемент экологического воспитания

Куликов Михаил Дмитриевич, 6 «Б» класс

Научный руководитель: учитель биологии высшей категории

Фролова Татьяна Геннадьевна

МБОУ СОШ № 30 г. Пенза

Экологическое образование подрастающего поколения приобретает в настоящее время важнейшее значение, так как Россия, как и все мировое сообщество, столкнулась с необходимостью осознания важности экологических проблем, без решения которых неизбежна экологическая катастрофа. Именно школа призвана обеспечить формирование у школьников экологически грамотного поведения, ответственного отношения к природе, желания активно защищать, улучшать, облагораживать природную среду.

Мировая проблема утилизации отходов производства и потребления с каждым годом растет вместе с увеличением численности населения планеты. Приоритетным методом их обезвреживания в России в ближайшие 10 лет останется захоронение на полигонах. В настоящее время на них складируется 97 % всего объема отходов, 2 % сжигается и 1 % компостируется. В США складируется 85 % отходов, 15 % сжигается. В Японии 45 % отходов складируется, 45 % сжигается, 10 % компостируется.

Существующие в мире технологии переработки органических отходов в большинстве случаев не являются безотходными и экологически безопасными и требуют больших затрат энергоресурсов. Альтернативой существующим методам является их компостирование с использованием дождевых червей специально выведенных пород.

Дождевые черви одни из самых важных почвенных организмов и играют ключевую роль в разложении органического вещества, в создании плодородного почвенного слоя и круговороте питательных веществ в экосистемах. Еще древнегреческий философ Аристотель называл их «кишечниками земли», а Чарльз Дарвин более 40 лет наблюдал за жизнью дождевых червей, изучал их влияние на образование гумуса и транспорт почвы.

В настоящее время известно более 3000 видов дождевых червей, но человек использует в качестве вермикультуры не более 12-15 видов дождевых червей. В России используют промышленные линии вида Eisenia fetida — «Красный калифорнийский червь», «Владимирский старатель», «Русский московский гибрид» и прочие.

Технология вермикомпостирования основана на пищевой активности дождевых червей. Заглатывая и смешивая в процессе питания органические остатки с минеральными частицами почвы, переваривая их и обогащая собственной микрофлорой, ферментами, биологически активными веществами, препятствуя развитию патогенной микрофлоры, дождевые черви производят копролиты с высоким содержанием гумуса, макро- и микроэлементов. В результате всех этих процессов получается высокоэффективное органическое удобрение — вермикомпост (биогумус). Технология вермикомпостирования является практически безотходной [1].

В школьных условиях для экологического образования и воспитания детей необходимо использовать так называемые вермиконтейнеры (вермикомпостеры). Одним из примеров успешного применения технологии вермикомпостирования является опыт по переработке пищевых отходов в трех школах г. Бирмиргема (Великобритания). Пищевые отходы школьных завтраков и обедов предварительно обрабатываются препаратом эффективных микроорганизмов для ускорения процессов компостирования, а затем дождевыми червями в вермиконтейнерах. Эта работа выполняется уже в течение нескольких лет самими школьниками под руководством учителей и студентов, поддерживается Агентством по Защите окружающей среды и государственной ветеринарной службой Великобритании. Целью этой программы являлось вовлечь детей, родителей и школьный персонал в этот образовательный и воспитательный проект [3].

В нашей стране в последнее время нечто подобное осуществляется в некоторых российских школах в городах Пущино-на-Оке, Апатиты, Владимир и Ковров. Школьники изучают и осуществляют процесс вермикомпостирования и ведут эксперименты по влиянию биогумуса на рост и развитие растений. Использование вермитехнологии абсолютно безопасно для людей. Дождевой червь никогда не болеет и не является переносчиком заболеваний.

Очень удачным и удобным в условиях школ является вермикомпостер «Worm Wigwam» (вигвам для червей) фирмы ЕРМ Inc. Эта система доказала свою рекордную эффективность и используется на всей территории Северной Америки в школах, университетах, колледжах, офисах, госпиталях и военных базах. Он сделан из рециклированного пластика; его размеры: высота – 90 см и диаметр 90 см. Для круглогодичного использования его размещают в теплом изолированном помещении. В нем «поселяют» 35-40 тысяч взрослых особей компостных червей, которые за год способны переработать около 3,5 тонн пищевых отходов [2].

В школах Пензенской области вермикомпостирование как способ утилизации отходов пока еще не применяется. При расчете возможности использования вермикомпостера в МБОУ СОШ № 30 г. Пенза, было установлено, что в школьной столовой за год образуется около 2 т пищевых отходов, которые вывозятся на свалку. Данный объем может быть переработан дождевыми червями в одном вермикомпостере. Полученный вермикомпост можно использовать для выращивания растений в школе и на пришкольном участке.

Таким образом, школьники под руководством педагогов и специалистов-биотехнологов могут использовать технологии вермикомпостирования для переработки самых различных органосодержащих отходов, получать высококачественные органические удобрения, почвоулучшители, а также жидкие биопрепараты на основе вермикомпостов. Это позволит также сократить объемы органических отходов, вывозимых на свалку.

Список литературы

1.Ручин А. Б. Применение метода вермикультивирования для биодеградации твердых отходов/ А. Б. Ручин // Молодой ученый. — 2013. — №3. — С. 168-171

2.Титов И.Н. Дождевые черви. Руководство в 2-х частях. Часть 1: Компостные черви.- М.: ООО «МФК Точка опоры», 2012.- 284 с.

3.Thomas K.et al. Вермикомпостирование и вермикультивирование как основа экологического земледелия в 21 веке: проблемы, перспективы, достижения// Междунар. Науч.-практич. Конф.- Минск: УП Камет, 2007.- С. 83

Черви, на помощь! Как ускорить компостирование – 5 преимуществ вермикультуры

Компостирование — один из лучших способов уменьшить объемы мусора и создать органическую почвенную добавку для огорода, а компостирование при помощи червей позволяет ускорить производство биогумуса, причем, стартовать можно в домашних условиях

Компостирование при помощи земляных червей также называется вермикультурой или вермикомпостированием, когда на выходе вы становитесь обладателем полноценного органического удобрения и кондиционера для почвы практически бесплатно и с минимальными усилиями. Достаточно иметь под рукой специальный контейнер с червями и регулярно загружать туда пищевые отходы, например, овощные, и газету. Черви будут перерабатывать то, что вы им предложили, возвращая взамен концентрированную органику.

Да, такой биогумус содержит отходы жизнедеятельности червей, но вы ведь полагаетесь на различные виды навоза, чтобы вносить питательные вещества в почву?

Преимущества

1. Меньше отходов. Все виды компостирования уменьшают объем мусора. Вы удивитесь, сколько предметов, которые вы регулярно выбрасываете, можно добавить в червячный компост.

2. Быстрый результат. Стандартные процессы компостирования занимают много времени. В зависимости от климата и конкретного состава компоста, может потребоваться до года, чтобы получить полезную и безопасную органику. Вермикомпостирование — наиболее быстрый метод, когда при наличии достаточного количества червей и правильном кормлении, компост может быть готов к применению через две-четыре недели.

3. Меньше запаха. Считается, что компостирование с червями производит не такой сильный специфический «аромат», чем обычные методы.

4. Все включено. Биогумус содержит калий, фосфор и азот, три наиболее важных питательных вещества для роста растений. Он также содержит остатки микроэлементов и минералов, которые не всегда представлены в коммерческих удобрениях. Добавление червячного компоста в грядки помогает регулировать уровень pH почвы. Вермикомпост защищает почву, поглощая ионы соли, и естественным образом стабилизирует рН, чтобы растения хорошо развивались и плодоносили.

5. Подходит для сити-фермеров и домашнего растениеводства. Традиционный компост обычно изготавливается в куче или деревянном ящике на участке. Вермикомпост за счет ускорения процесса можно производить и в квартире для подкормки домашних томатов, зелени или цветов.

Что нужно

Не все черви одинаково хороши для вермикомпостирования. Вам нужны красные вигглеры (Eisenia fetida) или красные черви (Lumbricus rubellus).

Начинающему часто трудно различить типы червей, поэтому проще приобретать червей для компоста, чем искать их в природе. Если у вас нет местного поставщика, популярны продажи в интернете. Для обработки 200 граммов пищевых отходов в день требуется около 400 г червей.

Первое, что надо иметь под рукой после заказа червей, — это контейнер, пластиковое мусорное ведро подойдет.

Интересно, что на волне моды на вермикультивирование немецкая компания Blanco создала ведро для компоста из нержавеющей стали, предназначенное для встраивания в кухонную столешницу. Нет необходимости в контейнере, занимающем место у раковины, и единственная видимая вещь — это металлическая крышка.

Если на минуту отвлечься от темы червей, то можно отметить, что экологическая мода на домашний компост позволила подзаработать многим.

Так, на американском рынке дебютировал ультра-компостер NatureMill стоимостью 400 долларов, изготовленный из нержавеющей стали. Компания представила его как новый кухонный прибор нового поколения, в котором электрический нагрев применяется для ускорения разложения отходов. Перемешиваются отходы автоматически. И в отличие от традиционных компостеров, NatureMill перерабатывает молочные продукты и мясо.

Но вернемся к вермикомпостированию.

Размер контейнера должен быть достаточным, чтобы вместить столько пищевых отходов, сколько образует ваша семья. Убедитесь, что выбранная емкость имеет дренажные отверстия снизу и отверстия для вентиляции воздуха сверху и сбоку. Просверлите 8-12 отверстий в нижней части контейнера для дренажа и 7-10 отверстий с каждой стороны.

Черви предпочитают темноту. То есть, ведро должно быть темного цвета с крышкой.

Контейнер должен быть чистым. Промойте его, чтобы избавиться от остатков, которые могут нанести вред червям. Если используете деревянный ящик, выровняйте дно и бока пластиком, например, поместите внутрь старую занавеску для душа или чистый мешок для мусора.

Газеты являются наиболее часто используемым материалом для червячного компостирования. Разрежьте газету на полоски в 3 см и старайтесь не использовать цветную печать, потому что она может быть токсичной и вредной для червей. Если используете картон, порвите его на мелкие кусочки.

Смочите бумагу до консистенции влажной губки, поместите в контейнер и добавьте несколько полос сухого материала, чтобы убедиться, что уровень влажности правильный. После этого наполните контейнер достаточным количеством бумаги, пока емкость не заполнится на 3/4. Затем добавьте 2-4 чашки почвы.

Утрамбовывать не надо. Черви процветают в хорошо проветриваемом месте.

Теперь аккуратно разложите червей по подстилке и закройте ведро. Поставьте в прохладном темном месте, но как можно дальше от стиральных, посудомоечных и сушильных машин, потому что черви чувствительны к вибрации. Оптимальным местом в квартире будут кухонные шкафы, туалетные комнаты и подвалы.

Чем кормить. Можно использовать любые измельченные растительные отходы, яичную скорлупу, хлеб, макаронные изделия, бумагу.

Не подходят: соленые продукты, острая пища, масла, продукты с консервантами, мясо и молочные продукты.

По истечению месяца вынесите аккуратно вытряхните содержимое ведра в солнечный день на расстеленную газету. Через пару часов черви переместятся на самое дно, оставив вам пирамиду готового компоста.

Знаете ли вы, что в мире практику вермикомпостирования используют не только домашние цветоводы и огородники?

Международный аэропорт Северной Каролины имени Шарлотты Дуглас заказал около 2 миллионов красных вигглеров на «переработку» своих органических отходов (кухонные отходы и выброшенные продукты как с терминала, так и с прибывающих самолетов). Результат? Компания сократила вывоз отходов на местную свалку на 70%. Другим примером является компания California Soils, привлекающая червей для переработки старого картона, вплоть до клея (оказывается, клей является источником азота).

Вермикомпостирование — Студопедия

Утилизация отходов животноводства осуществляется с помощью червей. Перерабатывают сточные воды, ил сточных вод, пищевые отходы и получают органические удобрения, или биогумус.

При утилизации жидкого навоза добавляют солому, древесные опилки, кору и другие твердые растительные отходы. Черви «перерабатывают» углеродсодержащие продукты, превращая их в высокоценное удобрение. Предварительно отходы подвергают механической сепарации и из твердой фракции формируют невысокие бурты; навоз же используют только после брожения, в процессе которого выделяется аммиак и метан. После такой подготовки субстрат заселяют червями. Органические отходы, проходя через кишечник червя, подвергаются биохимическим изменениям, обогащаются макро- и микроэлементами, микрофлорой и ферментами.

Вермикомпостирование — переработка различных органических субстратов красными дождевыми червями (Еисения фоэтида, Ломбрикус рубеллус, Красный гибридный). Отходы животноводства предварительно ферментируют, а для ускорения процессов ферментации и освобождения от аммиака бурты с исходным субстратом обильно поливают водой и периодически аэрируют. По истечении 1…1,5 мес. на поверхность бурта вносится маточная культура червей из расчета 10….12 тыс. на 1 м² поверхности. Из всех видов дождевых червей, существующих в мире, лишь немногие поддаются разведению в искусственных условиях. Наиболее универсальными по своим характеристикам, экономически выгодными являются навозные черви. Они нетребовательны к пище, практически всеядны.

Красный дождевой червь имеет длину 6…100 мм, цвет темно-красный, еженедельно дает 1…2 кокона, из которых приблизительно через 3 недели выводится от 2 до 20 червячков (из них в живых остается примерно 4). В оптимальных условиях при выращивании на отходах червь может еженедельно откладывать по 3 … 4 кокона. Через 3 мес. появляются из кокона червячки, становятся половозрелыми и могут сами производить потомство. В среднем один червь дает потомство 200 … 400 особей в год.

Наиболее активен калифорнийский червь, он обладает большой плодовитостью. Половой зрелости они достигают в возрасте 3-х мес. При оптимальных условиях они дают потомство около1500 особей в год. В каждом коконе насчитывается 2 … 20 яиц. Продолжительность жизни червя 16 лет.

Черви чрезвычайно чувствительны к аммиаку, который выделяется в разлагающихся отходах. Поэтому для использования в качестве источника питания пригодны только частично разложившиеся отходы. Допустимый уровень содержания в них аммиака 0,5 мг/кг субстрата. При более высоком содержании аммиака черви погибают, вот почему не применяют в качестве питательного субстрата свежий навоз или навоз с мочой животных. В кишечнике червей происходит массовое размножение некоторых групп микроорганизмов, состав которых зависит от состава субстрата.

Вследствие этого в копролитах червей стимулируется развитие грибов и бактерий. В вермикомпосте по сравнению с исходным органическим субстратом увеличивается численность агрономически полезных микроорганизмов: аммонифицирующих, нитрифицирующих и целлюлозоразрушающих.

Субстрат для содержания червей может быть самый разнообразный. Можно использовать различные органические отходы сельского хозяйства и промышленности. Основой любого рациона червей должен быть навоз, к которому добавляются в той или иной пропорции другие органические компоненты. Однако каждый компонент корма необходимо подвергать дроблению, помолу, размачиванию и в конечном итоге процессам гниения и ферментации.

Конский навоз содержит значительное количество целлюлозы и потому удобен для стратификации и питания червей. Продолжительность процесса ферментации его 5…6 мес. Навоз крупного рогатого скота отличается высокой щелочностью и в смеси с 20…25% дробленой соломы после 6…8 мес. ферментации представляет ценный субстрат для стратификации и питания червей. Навоз бычков по физико-химическим и питательным характеристикам аналогичен навозу коров. Однако при откорме бычков часто используют белковую пищу, а при содержании в навозе 40% протеина черви погибают. Навоз овец также используют как субстрат для содержания червей, несмотря на то, что он имеет высокую щелочность.

Свиной навоз широко используют для вермикультивирования, но он имеет высокий уровень кислотности и содержит большое количество протеина. Поэтому к нему добавляют 30…40% соломы или картона, увеличивая продолжительность ферментации до 9…10 мес., и постоянно контролируют рН.

Куриный помет относится к высококислотным субстратам, поэтому к нему необходимо добавлять солому или картон в отношении 1:1, ферментацию осуществляют 15…16 мес. Закладывать в ложе не рекомендуется навоз, не прошедший до конца процесс ферментации, а также — смешанный с мочой животных и хранившийся в навозохранилище более 2 лет после ферментации. Кроме того в буртах необходимо поддерживать влажность 75…80 % и следить за колебаниями температуры. Стабильная температура (температура окружающей среды) является показателем окончания ферментации и пригодности субстрата для кормления червей.

Во избежание излишнего перегревания компостируемой массы и выделения токсичных газов навоз рекомендуется укладывать слоями и с интервалом в две недели Плотность заселения червями — 40…50 экземпляров и при оптимальной влажности. В целях поддержания благоприятной для жизнедеятельности червей температуры (20…25ºС) компост укрывают соломой; а в некоторых случаях – пленкой.

При проектировании вермикомпостного хозяйства рассчитывается количество лож, на которых черви будут размножаться; необходимый объем пищи для червей, наличие источников водоснабжения. Вода для увлажнения субстрата должна отвечать определенным требованиям. Участки для буртования и ферментации субстрата должны находиться на территории хозяйства или вблизи него. Желательно также предусмотреть пути транспортировки субстрата к ложам (рис.1).

Ложа лучше всего устанавливать на участках с определенным уклоном для обеспечения хорошего стока воды во время дождей и исключения образования луж. Подстилающая почва должна быть песчаной или каменистой, не должно быть следов крота. Следует выбирать места, защищенные от ветра.

Ложа изготовляются из металлической оцинкованной сетки с очками-ячейками 15×15 мм (рис.2)

Площадь ложа 2×2 (2×1) , высота 15…30см. В таком ложе могут находиться 50…100 тыс. особей различного возраста и коконы с яйцами. Ложа размещаются секциями длиной до 50 м с расстоянием между ними 0,4…0,8 м .Две Секции образуют сектор. Расстояние между секторами 2,5…3м. Не исключается применение оригинальных конструкций, разработанных для конкретных условии.

Рис. 1. Схема участка для вермикомпостирования

Рис. 2. Схема каркаса сетки для ложа

В закрытых помещениях червей можно культивировать на бетонном полу (с устройством лож) и на стеллажах деревянных, металлических или пластиковых ящиках, располагая их этажами. В закрытых помещениях 1…2м площади дает в два раза больше товарной биомассы, чем на открытом воздухе. Значительно выше также выход органического удобрения.

Что такое вермикомпостирование | EcoMENA

Вермикомпостирование — это тип компостирования, при котором определенные виды дождевых червей используются для улучшения процесса преобразования органических отходов и получения лучшего конечного продукта. Это мезофильный процесс с участием микроорганизмов и дождевых червей. Дождевые черви питаются органическими отходами, пропускают их через свою пищеварительную систему и выделяют в гранулированной форме (коконы), которые известны как биогумус.

Проще говоря, биогумус — это экскременты дождевых червей, называемые отливками, которые могут улучшить биологические, химические и физические свойства почвы.Химические выделения в пищеварительном тракте дождевых червей помогают расщеплять почву и органические вещества, поэтому отливки содержат больше питательных веществ, которые немедленно становятся доступными для растений.

Как производится биогумус

В биогумус можно превратить широкий спектр органических остатков, таких как солома, шелуха, листья, стебли, сорняки и т. Д. Другим потенциальным сырьем для производства вермикомпоста являются отходы животноводства, птичий помет, молочные отходы, отходы пищевой промышленности, органическая фракция ТБО, жмых, дигестат биогазовых установок и т. Д.Дождевые черви потребляют органические отходы и сокращают их объем на 40–60 процентов.

Каждый дождевой червь весит от 0,5 до 0,6 грамма, поедает отходы, эквивалентные массе своего тела, и производит отливку, эквивалентную примерно 50 процентам отходов, которые он потребляет за день. Влажность отливок колеблется от 32 до 66 процентов, а pH составляет около 7. Уровень питательных веществ в компосте зависит от источника сырья и вида дождевых червей.

Существует около 3600 видов дождевых червей, которые подразделяются на роющие и не роющие типы.Виды красных дождевых червей, такие как Eisenia foetida, , наиболее эффективны при производстве компоста. Дождевые черви, не роющие норы, поедают 10 процентов почвы и 90 процентов органических отходов; они превращают органические отходы в биогумус быстрее, чем роющие земляные черви. Они могут выдерживать температуры в диапазоне от 0 до 40 ° C, но способность к регенерации больше при 25-30 ° C и 40-45 процентах влажности кучи.

Роющие виды дождевых червей выходят на поверхность почвы только ночью.Они проделывают ямы в почве на глубину до 3,5 м и производят 5,6 кг забросов, поглощая 90 процентов почвы и 10 процентов органических отходов.

Типы вермикомпостирования зависят от объема производства и компостирующих структур. Мелкомасштабное вермикомпостирование выполняется для удовлетворения личных потребностей, и фермеры / садоводы могут собирать 5-10 тонн биогумуса ежегодно. С другой стороны, крупномасштабное вермикомпостирование осуществляется в промышленных масштабах путем переработки большого количества органических отходов на современных предприятиях с производством более сотен тонн в год.

Применение Вермикомпоста

Отливки червей содержат более высокий процент макро- и микроэлементов, чем садовый компост. Помимо других питательных веществ, мелкие червячные повязки богаты NPK, которые находятся в легко доступной форме и высвобождаются в течение месяца после применения. Биогумус ускоряет рост растений, подавляет болезни растений, увеличивает пористость и активность микробов в почве, а также улучшает удержание воды и аэрацию.

Вермикомпост также приносит пользу окружающей среде, уменьшая потребность в химических удобрениях и уменьшая количество отходов, отправляемых на свалки.Производство биогумуса набирает обороты во всем мире и находит все большее применение, особенно в западных странах, Азиатско-Тихоокеанском регионе и Юго-Восточной Азии.

Относительно новым продуктом вермикомпоста является чай из вермикомпоста, который представляет собой жидкость, полученную путем извлечения органических веществ, микроорганизмов и питательных веществ из биогумуса. В отличие от биогумуса и компоста, это жидкое органическое удобрение можно вносить непосредственно в листву растений, как сообщается, для усиления подавления болезней. Чай из вермикомпоста также можно вносить в почву в качестве добавки между внесениями компоста для повышения биологической активности.

Биогумус может продаваться оптом или в мешках с различными компостными и почвенными смесями. Рынки включают центры по благоустройству дома, детские сады, ландшафтных подрядчиков, теплицы, магазины садовых товаров, продуктовые сети, цветочные магазины, дома со скидками и широкую публику.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Рекомендуемая литература

Информация о Salman Zafar

Салман Зафар — основатель EcoMENA и международный консультант, советник, эколог и журналист, обладающий опытом в области управления отходами, преобразования отходов в энергию, возобновляемых источников энергии, защиты окружающей среды и устойчивого развития.Его географические области деятельности включают Ближний Восток, Африку, Азию и Европу. Салман успешно выполнил широкий спектр проектов в области энергии из биомассы, биогаза, переработки отходов в энергию, рециркуляции и управления отходами. Он участвовал в многочисленных конференциях и семинарах в качестве председателя, председателя сессии, основного докладчика и участника дискуссии. Салман — главный редактор EcoMENA и профессиональный писатель-эколог, автор более 300 популярных статей. Он активно занимается распространением информации о возобновляемых источниках энергии, обращении с отходами и экологической устойчивости в различных частях мира.С Салманом Зафаром можно связаться по электронной почте [email protected] или [email protected].

Семинаров и практикумов по вермикомпостированию

Возможности вермикомпостирования

• Как управлять органическими отходами: преобразование мусора в золото
• Как построить бизнес по производству земляных червей: от планирования до ловушек
• Откройте для себя преимущества отливок из дождевых червей в почвах и в растениеводстве:
• Почему предложение не удовлетворяет спрос

Почему продолжает расти интерес к вермикультуре (разведению дождевых червей) и вермикомпостированию (производству отливок)?

Кто такие ведущие специалисты и опытные полевые работники?

Где ближайшие маркетинговые возможности?

Почему исследования по выращиванию растений, спонсируемые университетами, вызвали интерес к отливкам из дождевых червей?

Как вы можете воспользоваться последними открытиями, чтобы войти в эту развивающуюся отрасль и получить прибыль от нее?

VermiCo предлагает программу инструктажа и обучения передовым методам управления

Учебная программа

«Лучшие методы управления вермикомпостированием» включает курс инструкций и тренингов, который даст вам необходимые ресурсы и понимание.Этот полный двухдневный интенсивный семинар проводится ведущими экспертами, которые дают всесторонний и всесторонний обзор основных вопросов и проблем. Конференц-зал / классная комната для руководителей позволяет участникам внимательно изучить проблемные области и пообщаться с преподавателями в живом формате открытия / обсуждения.

Презентации с использованием компьютерной графики Power Point, слайдов, диапозитивов, видеокассет и полнофункциональной записной книжки позволяют максимально передавать информацию и технологии в комфортной непринужденной обстановке.Взаимодействие со студентами и преподавателями в течение всего дня, от утреннего кофе / чая до обеда с обслуживанием и до обеда, означает, что ваше время будет заполнено информацией и практическими приемами, которые не предлагаются больше нигде! Сертификаты обучения будут выданы тем, кто успешно сдает факультативный экзамен.

По мере того как программы вермикомпостирования и бизнес-возможности становятся все более распространенными, становится все более важным получить понимание, необходимое для объединения различных потоков знаний в единый формат.Возникают вопросы по широкому кругу вопросов, от простых — механика работы червячного бункера — до сложных, таких как: какие факторы необходимо учитывать при эксплуатации крупномасштабной системы вермикомпостирования?

Эта уникальная учебная программа включает широкий спектр точек зрения и ресурсов. Многие все чаще выражают разочарование тем, что хотят знать больше. Возможно, вы видели рекламу, посещали Интернет-сайты или, возможно, читали о растущей популярности использования дождевых червей для преобразования органических отходов в ценное средство для улучшения почвы.Тем не менее, у вас остались вопросы.

На этом семинаре вы узнаете…

• Подробнее о… кто в бизнесе?
• Подробнее о… как они это делают?
• Подробнее о … с чего начать?
• И еще о … какие шаги я должен делать на этом пути?

Здесь можно получить ответы на свои вопросы. Это возможность поговорить с экспертами отрасли и обсудить новые идеи и методы с другими участниками.

Приходите учиться и делиться информацией с другими участниками бизнес-сети с участниками, которые будут путешествовать со всего мира! Прошлый семинар посетили более 100 человек из 22 стран и 5 стран!

Особые преимущества

• Упражнения семинара по решению проблем.Анализируйте фактические и гипотетические операции, чтобы найти более эффективные способы повышения производительности.
• Подробная записная книжка для семинаров для дальнейшего использования. Этот ресурс, содержащий более 420 страниц материала, по мнению тех, кто его посещал, стоит только стоимости курса. Тринадцать разделов с вкладками предоставляют обширную информацию, собранную из многих источников, некоторые из которых никогда ранее нигде не публиковались.
• Возможность поделиться информацией с другими участниками бизнеса или с теми, кто рассматривает возможность запуска нового проекта.
• Руководители семинаров готовы обсудить индивидуальные проблемы и опасения.

Содержание этой учебной программы является прогрессивным, оно строится из простых, базовых вопросов (таких как понимание процесса термофильного компостирования) и затем переходит к более сложным темам (например, управлению бизнесом).

Разделы передовой практики в области вермикомпостирования Notebook

• Введение: вопросы обращения с отходами
• Компостирование: процесс
• Компост: продукт
• Биология и экология дождевых червей
• Вермикомпостирование: процесс и продукт
• Маркетинг
• Финансирование
• Дизайн сайта
• Операции
• Бизнес-план
• ресурса

VermiCo в настоящее время не предлагает семинаров или семинаров.Пожалуйста, отправьте нам сообщение через нашу контактную форму, если вы хотите получить уведомление о назначении следующего мероприятия.

Вот что говорят другие о передовых методах управления VermiCo на семинаре по вермикомпостированию:

«Хорошо оформленный и организованный. [Оба] дня были необходимы! Очень информативная программа [и записная книжка курса] хорошо разработана! Г.К., Стоктон, Калифорния

«То, что я узнал, превзошло все мои ожидания! Я узнал обо всем, чему меня учили, и даже больше. Все еще просачивается.”A.M., Fairview, NC

«[Тетрадь курса -] отличный сборник информации !! M.R., Червячная ферма Рино, Рино, NV

«[Среди сильных сторон семинара] знание отрасли; круг тем и докладчиков, качество презентаций ». C.E.N., BioSource, Brea, CA

«[Мне] очень понравилась инструкция / тетрадь. Это необходимо для такой напряженной темы! » ПК, Battle Ground, WA

«Все хорошо, авторитетно закрыл. Хороший обзор компостирования и вермикомпостирования … и [их] потенциала.”T.O., Ванкувер, штат Вашингтон

«[Сильной стороной семинара были] хорошие технические данные. [Ноутбук был] отличным. Р.С., Эммет, ID

Великолепные ораторы, множество письменной информации, к которой можно обратиться. [Я] много узнал о компостировании и вермикомпостировании в целом. У меня появилось много идей о том, что делать с биогумусом, когда он у вас есть ». Доктор медицины, Кантон, Канзас.

Больше комментариев с прошедших семинаров:

«[Я] так много узнал, так много расширил кругозор — даже представить себе не могу, что смогу усвоить намного больше.”C.J. Hood River, OR, Комитет компостирования округа

«Отличные колонки, хорошо организованные, хорошо сбалансированные». C.D., Семейная червячная ферма Дорт, Филомат, Орегон.

«[Блокнот] потрясающий, стоит каждой копейки». K.C., Ферма пустынных червей, Глендейл, Аризона

«Отлично! Я буду просматривать его [записную книжку] снова и снова, чтобы получить то, что я пропустил. Невероятное количество информации в одном месте. Рад, что нашел тебя! » J.M., Роли, NC

«Отличный семинар! Мощный набор спикеров, охватывающих широкий спектр информации.”E.H., Aquarian Systems, Остров Хорнби, Британская Колумбия, Канада

«[Сильные стороны семинара включали] презентации плюсов и минусов [и] презентации, сделанные уважаемыми / профессиональными людьми». S.I., Philomath, OR

«Мне очень понравился этот семинар, я получил много знаний и чувствую, что это деньги, хорошо вложенные округом Адамс». D.F., координатор по переработке отходов округа Адамс, Ритцвилл, Вашингтон,

«На семинаре было подчеркнуто, что существует много мифов и дезинформации относительно бизнеса червей.Вы оказываете большую услугу, опровергая эти ошибочные утверждения. По мере того, как вы продолжаете эти программы, которые объединяют опытных профессионалов индустрии червей с новыми производителями и производителями компоста, появляется большой потенциал для организации и работы по установлению некоторых отраслевых стандартов. Эти семинары станут возможным ядром для такой «конфедерации» специалистов по червячной индустрии в будущем ». М.Ф.М., Бойсе, ID

«Хожу на много встреч / семинаров. Успех вашего семинара отражается в лицах участников! К.Л., Роулинз, Вайоминг

«Многие темы и терминология мы

биогумус

Биогумус (также называемый червячным компостом , вермикастом, отливками червей, гумусом червей или навозом червей) является конечным продуктом разложения органических веществ некоторыми видами дождевых червей. Биогумус — это богатое питательными веществами натуральное удобрение и кондиционер для почвы. Процесс производства биогумуса называется вермикомпостом . Наиболее часто используемые виды дождевых червей (или компостирующих червей ) — это красные вигглеры ( Eisenia foetida ) или красные дождевые черви ( Lumbricus rubellus ).Эти виды обычно встречаются на почвах, богатых органическими веществами, по всей Европе и Северной Америке и особенно предпочитают особые условия гниющей растительности, компоста и кучи навоза. Компостирующих червей можно приобрести в питомниках по почте или в рыболовных магазинах, где они продаются в качестве приманки. Мелкомасштабное вермикомпостирование хорошо подходит для превращения кухонных отходов в высококачественную почву в условиях ограниченного пространства. Вместе с бактериями дождевые черви являются основным катализатором разложения в здоровой системе вермикомпостирования, хотя другие виды почвы также играют важную роль: к ним относятся насекомые, другие черви и плесень. Часть серии по Садоводство и садоводство Садоводство Садоводство • Сад • Ботанический сад • Дендрарий • Ботаника • Растение Садоводство Садоводство • Сельское хозяйство • Городское сельское хозяйство • Городская ферма • Органическое земледелие • Хлебное хозяйство • Хобби-ферма • Интеркроппинг • Ферма Таможня Праздник урожая • День Благодарения • История сельского хозяйства Защита растений Фитопатология • Пестицид • Борьба с сорняками Это поле: просмотреть • обсудить • изменить Рекомендуемые дополнительные знания Ячейки Бункеры для вермикомпостирования (также известные как бункеры для червяков) сильно различаются в зависимости от желаемого размера системы.Контейнеры садового масштаба можно сделать из кирпичей, уложенных в виде ящика. Мусорные ведра для квартиры или подобного жилища могут быть любыми, от повторно используемых пластиковых ведер до специализированных коммерческих контейнеров. Малый масштаб Маломасштабные системы могут использовать самые разные бункеры. Часто мелкие компостеры строят собственные мусорные ведра. Такие баки также продают компании. Обычно мусорные ведра изготавливаются из старых пластиковых контейнеров, дерева, пенопласта или металлических контейнеров. Некоторые материалы менее желательны, чем другие при строительстве бункеров.Полагают, что пенополистирол выделяет токсины в среду дождевых червей [ необходима ссылка ] . Металлические контейнеры часто слишком быстро проводят тепло, склонны к ржавчине и могут выделять тяжелые металлы в компост. Бункеры должны иметь отверстия по бокам для прохождения воздуха, а также носик, который можно открывать или закрывать, или отверстия в дне для слива в сборный лоток. Пластиковые контейнеры требуют большего дренажа, чем деревянные, поскольку они не впитывают влагу. Дизайн небольшого мусорного ведра обычно зависит от того, где человек желает хранить мусорное ведро и как он желает кормить червей.Большинство небольших корзин можно разделить на три категории: Непрерывный — тара неделимая. В бункер укладывается слой подстилочного материала, выстилающий дно. Добавляются черви и добавляются органические вещества для компостирования слоем над подстилкой. Другой слой добавляется поверх органического вещества, и черви начинают компостировать органическое вещество и подстилку. Этот тип мусорного ведра часто используется, потому что он небольшой и его легко построить. Но собирать урожай относительно сложно, потому что все материалы и червей должны быть удалены во время сбора урожая. Непрерывный вертикальный поток — серия лотков, уложенных вертикально. Самый нижний лоток заполняется первым, как и любой другой лоток, но не убирается, когда он заполнен. Вместо этого сверху добавляется толстый слой подстилки, а верхний лоток используется для добавления органического материала. Черви заканчивают компостировать материалы в нижнем лотке, а затем мигрируют в верхний. Когда достаточное количество червей мигрирует, биогумус в нижнем лотке может быть собран, и на нем должно быть относительно нет червей.Эти бункеры упрощают сбор урожая. Непрерывный горизонтальный поток — серия лотков, расположенных горизонтально. Этот метод также основан на миграции дождевых червей к источнику пищи, чтобы облегчить процесс сбора урожая. Контейнер обычно сконструирован так, чтобы быть похожим на контейнер непрерывного действия, но длиннее по горизонтали. Он разделен пополам, обычно большим экраном из проволочной сетки. Одна половина используется до полного заполнения, затем другая половина заполняется подстилкой и органическими веществами.Со временем черви мигрируют в сторону с пищей, и компост можно собирать. Эти бункеры больше, чем система прерывистого действия, но все же достаточно малы, чтобы их можно было использовать в помещении, с дополнительным бонусом в том, что их легче собирать. Большой размер Существует два основных метода крупномасштабного вермикультивирования. В некоторых системах используется валок, который состоит из подстилки, в которой живут дождевые черви (см. Подстилку ниже), и действует как большой бункер; в него добавляется органический материал.Хотя валок не имеет физических барьеров, препятствующих вылету червей, теоретически этого не должно быть из-за обилия органического вещества, которым они могут питаться. Часто валки используют на бетонной поверхности, чтобы не дать хищникам убить популяцию червя. При постоянной подаче крупномасштабных валков с одной стороны со временем возникает волновое движение. Второй тип крупномасштабной системы вермикомпостирования — это система с приподнятым слоем или проточная система. Здесь червей подают на дюйм «червячной еды» через верхнюю часть кровати, а отливки на дюйм собирают снизу, протягивая прерыватель через сетку с большим размером ячеек, которая образует основание кровати.Поскольку красные черви обитают на поверхности и постоянно движутся к новому источнику пищи, проточная система устраняет необходимость отделять червей от отливок перед упаковкой. Проточные системы хорошо подходят для использования внутри помещений, что делает их предпочтительным выбором для работы в более холодном климате. Начиная с При запуске бункера для вермикомпостирования в бункер загружается влажная подстилка и добавляются черви. В жарком климате мусорное ведро размещают вдали от прямых солнечных лучей.Соответствующие отходы можно добавлять ежедневно или еженедельно. Сначала червей кормят не более чем половиной их массы тела в день. После того, как они зарекомендовали себя, их можно кормить всей массой тела. Лучше не добавлять новую пищу поверх старой, пока старая еда не будет обработана червями. Однако новую еду можно добавить в другое место корзины. Постельные принадлежности Подстилка — это среда обитания, а также источник пищи для червей. Это материал с высоким содержанием углерода, который имитирует гниющие засохшие листья на лесной подстилке, естественной среде обитания червей.Подстилка должна быть влажной (часто похожей на консистенцию отжатой губки) и рыхлой, чтобы черви могли дышать и облегчить аэробное разложение закопанной в ней пищи. Можно использовать самые разные подстилочные материалы, включая измельченные газеты, опилки, сено, картон, мешки из-под кофе из мешковины, торфяной мох, предварительно компостированный (выдержанный) навоз и сушеные листья. Запрещается использовать наполнитель для кошачьего туалета, домашние животные и человеческие отходы. Большинство вермикомпостеров избегают использования глянцевой бумаги из газет и журналов, нежелательной почты и измельченной бумаги из офисов, потому что они могут содержать токсины, которые могут нарушить работу системы.Также нельзя использовать картон с покрытием, содержащий воск или пластик, например коробки для молока. Газеты и телефонные справочники, напечатанные на обычной не глянцевой бумаге с нетоксичными соевыми чернилами, безопасны для использования и относительно быстро разлагаются. Некоторые постельные принадлежности использовать проще, и в них можно добавлять остатки пищи, чем другие. Температура Черви, используемые в системах компостирования, предпочитают температуру от 55 до 70 градусов по Фаренгейту (12-21 градус по Цельсию). Температура подстилки не должна опускаться ниже нуля или выше 29 ° C (85 ° F).Этот температурный диапазон означает, что вермикомпостирование в помещении подходит для любого климата, кроме тропического. Еда Черви и другие компостирующие организмы имеют предпочтительное соотношение углерода к азоту (C: N), приблизительно 30: 1. Поскольку одни отходы более богаты углеродом, а другие — азотом, отходы необходимо смешивать, чтобы приблизиться к идеальному соотношению. «Коричневая материя» или изделия из дерева, такие как измельченная бумага, богаты углеродом. «Зеленое вещество», такое как пищевые отходы, содержит больше азота, что связано с количеством белка в отходах. [1] Если отходы представляют собой в основном овощные и фруктовые отходы и не включают в себя регулярно продукты животного происхождения или растительные продукты с высоким содержанием белка, такие как бобы, полученные биогумус и жидкие отходы будут с низким содержанием азота. Подходит Кухонные отходы, пригодные для глистов, включают кофейную гущу и фильтры, чайные пакетики и соскоб с тарелок, а также гниющие фрукты, кожуру овощей, остатки еды, заплесневелый хлеб и т. Д. Если добавлено слишком много кухонных отходов, смесь для мусора разлагается до того, как черви успевают ее обработать, и становится вредной для них.Особенно восприимчивы к этому продукты с высоким содержанием белка, такие как фасоль. Проверяйте мусорное ведро не реже одного раза в неделю и перемешивайте его, чтобы насыщать кислородом и добавлять подстилку, если мусорное ведро кажется слишком влажным. Мягкие садовые отходы, такие как ботва моркови и листья помидоров, являются подходящими продуктами питания. Периодическое посыпание садовой земли в мусорном ведре дает червям песок, необходимый им для переваривания пищи. Бросать все растение не вредно, но черви не обработают древесные части или крупные корни, и их придется вручную отделить от готового биогумуса. Неподходящий Материалы с высоким содержанием воды, такие как корка арбуза, добавляют большое количество влаги в систему при очень небольшом количестве пищи для червей, и их следует добавлять с осторожностью, поскольку они нарушают уровень влажности системы. Следует избегать скошенной травы и других продуктов, обработанных пестицидами. Некоторые банановые кожуры сильно опрыскиваются и могут убить все, если их положить в небольшой контейнер. Хотя черви могут переваривать белки и жиры в мясных обрезках, эти материалы могут привлекать падальщиков.Слишком много масла или жира может затруднить дыхание червей, поскольку они дышат через кожу. Черви не могут разрушать кости и, как говорят, не любят сильно приправленную пищу, такую ​​как лук, чеснок и соль. По возможности, следует удалить липкие этикетки с пищевых продуктов, резиновые ленты, скобы для чайных пакетиков и другие несъедобные продукты перед помещением продуктов в контейнер для червяков, поскольку эти предметы не разлагаются. Нет необходимости удалять косточки с разлагающихся плодов перед добавлением, так как черви съедят все мягкое вещество. Обслуживание бункера Черви и другие компостирующие микроорганизмы нуждаются в кислороде, поэтому мусорное ведро должно «дышать». Этого можно добиться, регулярно удаляя компостированный материал, добавляя отверстия в бункер или используя бункер с непрерывным потоком. Если кислорода недостаточно, разложение становится анаэробным, как в болотах и ​​болотах, с сильным запахом и токсичной средой для червей. Уровень влажности и поток кислорода в домашнем мусорном ведре следует проверять не реже одного раза в неделю. В долгосрочной перспективе необходимо следить за поддержанием оптимального уровня влажности. В бункере для вермикомпостирования с прерывистым потоком избыток жидкости можно слить через кран и использовать в качестве корма для растений. Бункер с непрерывным потоком не удерживает излишки жидкости и, в зависимости от используемых продуктов, может потребоваться разбрызгивание воды, чтобы подстилка оставалась влажной. Уровень pH должен быть слабощелочным. Щелочность можно повысить, периодически добавляя горсть карбоната кальция, который продается как «садовая известь».«Не путайте карбонат кальция с обычной известью (оксид кальция), которая слишком щелочная и убивает червей. Добавление большого количества кожуры цитрусовых может препятствовать появлению червей, но, вероятно, из-за не кислотности, а из-за d-лимонена, ароматного химического вещества, присутствующего в кожура цитрусовых [2] Кофейную гущу иногда обвиняют в кислотности, но анализ показывает, что она имеет лишь умеренную кислотность с pH 6,2 [3] Кормление Есть два метода добавления материала в корзину. Верхняя подача — органическое вещество помещается непосредственно поверх существующего слоя подстилки в бункере, а затем покрывается другим слоем подстилки. Это повторяется каждый раз при загрузке бункера. Карманное кормление — сохраняется верхний слой подстилки, а корм закапывается под ним. Расположение продуктов меняется каждый раз, они вращаются вокруг контейнера, чтобы дать червям время разложить продукты в ранее накормленных карманах. Верхний слой подстилки пополняется по мере необходимости. Вермикомпостеры часто используют комбинацию обоих методов. Иногда незакопленная пища может привлечь плодовых мух, поэтому пищу следует закапывать как минимум на один дюйм подстилки. Сбор урожая Биогумус готов к сбору урожая, когда в нем практически нет остатков несъеденной пищи или подстилки. Даже правильно компостированная смесь будет содержать крупные предметы, которые следует выбросить, такие как персиковые или финиковые косточки, пергамин из кожуры дыни и веточки. Мелкие семена компоста, такие как помидоры и перец, нельзя удалить из биогумуса, и они могут прорасти позже в горшках для посева или в саду. Существует несколько методов сбора урожая, в зависимости от цели, для которой будет использоваться биогумус, и от того, хочет ли компостер спасти как можно больше червей и яиц червей из биогумуса. Свойства биогумуса Вермикомпост, также известный как отливки червей и вермикаст, богаче многими питательными веществами, чем компост, полученный другими методами компостирования. [ необходима ссылка ] Он также содержит миллионы микробов, которые помогают расщеплять питательные вещества, уже присутствующие в почве, до доступных для растений форм.В отличие от другого компоста, отливки червей также содержат слизь червей, которая предотвращает вымывание питательных веществ при первом поливе и удерживает влагу лучше, чем обычная почва. Компост из червей обычно слишком густой и липкий, чтобы использовать его отдельно в качестве закваски для семян, и его используют в качестве подкормки или смешивают с почвой в соотношении один к четырем. Сообщается, что некоторые плодовые и семенные косточки легко прорастают в биогумусе. Вермикомпост полезен для почвы улучшение его физической структуры; № обогащение почвы микроорганизмами, добавление гормонов растений, таких как ауксины и гибберелловая кислота, и добавление ферментов, таких как фосфаты и целлюлаза; привлекает глубоко роющих дождевых червей, уже присутствующих в почве; улучшение водоудерживающей способности; повышение прорастания, роста растений и урожайности; и улучшает рост и структуру корней. Биогумус можно использовать для приготовления компостного чая (червячного чая) путем смешивания некоторого количества биогумуса с водой и настаивания в течение нескольких часов или дней. Полученная жидкость используется как удобрение. Темно-коричневая сточная жидкость, которая стекает на дно некоторых систем вермикомпостирования по мере разложения богатых водой продуктов, также отлично подходит в качестве удобрения. Однако pH и содержание питательных веществ в этих жидкостях (а также в биогумусе) варьируются в зависимости от пищи, которую скармливают червям, и от того, была ли добавлена ​​известь в систему.Перед использованием следует периодически проводить измерения pH и азота, фосфора и калия (NPK) для определения состава удобрения. Домашние наборы для тестирования продаются в строительных магазинах и детских садах. Вермикомпост, скармливаемый домашней птице, стимулирует их иммунную систему [4] . Проблемы Запах, обычно из-за переизбытка «зелени» (влажных отходов) в контейнере, возникает из-за слишком большого количества азота, соединяющегося с водородом с образованием аммиака. Чтобы нейтрализовать запахи, добавьте в смесь изрядное количество измельченной газеты или других «коричневых оттенков», чтобы поглотить излишнюю влагу, удалить неприятные запахи и прекратить добавление продуктов в корзину, пока значительная часть несъеденных продуктов не превратится в компост. .Уголь поглотит азот и образует соединение без запаха. Более высокий уровень углерода означает, что разложение будет более медленным. Некоторые материалы и запахи могут привлекать таких вредителей, как грызуны и мухи, особенно много кухонных отходов и особенно мяса. Этой проблемы в значительной степени можно избежать, если использовать герметичный контейнер, в котором вредители не могут получить доступ к материалу. Тем не менее плодовые мухи могут легко попасть в мусорное ведро на фруктовых отходах или из воздуха, когда мусорный контейнер открыт, и, оказавшись внутри мусорного ведра, быстро размножаются во влажной среде.Муравьи тоже могут стать проблемой. Можно использовать невидимую сетку; обычная москитная сетка на окне слишком велика и пропускает плодовых мух и, возможно, муравьев. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт Наверх