Арденза сорт винограда википедия
Эта «солнечная» ягода обладает замечательным вкусом и удивительными свойствами. В их числе очаровывающая и манящая красота гроздей с их выразительной окраской, восхитительная гамма многочисленных цветовых оттенков, которые имеют наилучшие сорта винограда, совершенство и разнообразие формы плодов этой удивительной культуры. Ведь неспроста говорят, что эту ягоду вначале едят глазами…
Выращивание
Видимо, поэтому на протяжении многих столетий происходила естественная эволюция этой культуры, появлялись новые наилучшие сорта винограда, которые отличает величина ягод и грозди, отличные вкусовые качества и т. д.
На сегодня по миру в странах, где растет это растение, насчитывается более семи тысяч его разновидностей. В странах бывшего Союза были выявлены лучшие сорта винограда, в том числе и столового. Это так называемые коренные виды — армянские, дагестанские, грузинские, таджикские, узбекские. Многие из них возникли в конкретном районе, где долгими десятилетиями возделывались и улучшались в качественном плане.
Тем не менее виды, имеющие «местное» происхождение, считаются специалистами наиболее приспособленными к природным условиям своей родной территории, чем те, которые были привезены. В качестве примера можно привезти грузинские наилучшие сорта винограда – Ркацители и Саперави, которые отлично приспособлены к грузинскому климату, под воздействием которого когда-то были сформированы. Это выражается не только в отличной урожайности, но и в превосходных вкусовых качествах.
Сегодня эта культура очень распространена в наших садах и огородах. Но, для того чтобы ее выращивание давало желаемые результаты, дачникам вначале нужно разобраться в огромном разнообразии видов, выяснить, какие наилучшие сорта винограда наиболее подходят для конкретного региона.
По срокам созревания это растение делится на поздние и очень позднее, раннее, ранне-среднее, а также среднее и средне-позднее, а по назначению — на универсальное, столовое и техническое. Каждая подгруппа, в свою очередь, состоит из достаточно большого количества подвидов, многие из которых действительно в своей категории лучшие.
Преимущества столовых и винных видов
Они имеют отличный товарный вид по сравнению с другими – универсальными и винными разновидностями. Сегодня на рынке представлены многочисленные столовые сорта с самыми разнообразными характеристиками плодов, которые употребляют преимущественно в свежем состоянии. Многие виды интересны тем, что их культивируют для последующего получения вина. Для гурманов-любителей лучшие сорта винного винограда должны отличаться следующими характеристиками: сахаристостью ягод, наличием мускатного вкуса, большой отдачей сока, а также, что важно, устойчивостью к морозам и вредителям.
Десятка
Начинающие садоводы и дачники всегда в первую очередь интересуются у специалистов, какие растения сажать на своих участках. Не является исключением и такая культура, как виноград. И хотя достоверно на вопрос о самом лучшем сорте ответить трудно, селекционеры в основном упоминают 10 лучших сортов винограда, хотя чаще всего у каждого из них свои предпочтения и свои «фавориты».
Тем не менее, уже очень давно существуют такие виды, которые не растеряли своих вкусовых качеств, отлично подходят для конкретного региона. Кроме того, это те, которые чаще остальных попадают в ежегодную номинацию «лучшие сорта винограда», фото их чаще всего печатаются в специальной литературе и т. д.
Аркадия
Сорт уже давно является настоящим украшением не только домашних участков, но и больших плантаций. Заслужил он такое всеобщее признание благодаря не только высокому качеству урожая, но и большой устойчивости и очень легкой приживаемости. Будучи ранним виноградом, он заслужено занимает одно из почетных мест в десятке мирового ассортимента. Аркадия характеризуется очень большими гроздьями, достигающими в весе двух и более килограмм. У этого столового сорта мясистая и сочная мякоть, легкий мускатный аромат.
Восторг
Этот сорт всегда упоминается в десятке лучших одним из первых. К тому же он относится к очень ранней разновидности. Помимо устойчивости к болезням и морозам, Восторг еще обладает одним, но достаточно редким и к тому же ценным достоинством: его ягоды практически не растрескиваются и совсем не гниют.
Кишмиш белый
Этот популярный в нашей стране среднеспелый виноград имеет цилиндрические широкополые кисти. Они не очень большие – до трехсот грамм, но зато с мясистыми и приятными на вкус ягодами. Этот сорт считается одним из самых востребованных. Его ягоды помогают человеку избавиться от раздражительности и стрессовых нагрузок. У них совсем нет косточек. Кожица на плодах тонкая и прозрачная, иногда с мелкими черными точками. Мякоть ягод мясистая, очень приятного вкуса.
Кодрянка
Этот молдавский сорт обладает очень приятным вкусом, радуя глаз своими эстетичными формами. Сверхраннее созревание в сочетании с высокой урожайностью и высокими вкусовыми достоинствами его крупных темно-фиолетовых овальных ягод сделали Кодрянку незаменимой для любителей выращивания лозы. Сорт уже много лет заслуженно занимает свое стабильное место в десятке лучших столовых виноградов.
Дамские пальчики
Об этом винограде, который именуется несколько оригинально, знают практически все садоводы.
Этот среднеспелый сорт с гроздьями среднего размера – большими и удлиненными, характеризуется отсутствием косточек и формой ягод – овальной удлиненной. Они покрыты слабым воском и имеют в меру кислый и в меру сладкий вкус.
Плевен
За годы плодоношения в садах наших дачников сорт показал высочайшую урожайность. Видимо, поэтому он всегда есть в десятке лучших видов. Плевен прекрасно растет на любой почве, он устойчивый и жизнестойкий по всем своим показателям. Его грозди выровненные, с одинаковыми, будто откалиброванными ягодами удлиненной формы и с гармоничным вкусом. Сорт пользуется высоким спросом на рынке, к тому же он очень рано созревает.
Элегант сверхранний
Виноград этого сорта доказал свое право на популярность. Он рано созревает, выдерживает морозы, дождь и засуху, к тому же практически ничем не болеет. У Элеганта красивые гроздья с крупными ягодами яйцевидной оригинальной формы. Нормировать его, как свидетельствуют садоводы, очень легко, а с пасынкованием проблем не бывает вообще.
Сорт, по мнению селекционеров, подает большие надежды. На юге Лора и Восторг созревают с разницей в неделю. У сорта очень крупные продолговатые ягоды желтовато-золотистого цвета. Мякоть плодов хрустящая, нежная. Лоза Лоры вызревает хорошо, легко перенося морозы до двадцати градусов. При более суровых холодах растение нуждается в укрытии.
Талисман, или Кеша-1
Страшенский
Этот сорт выдерживает непростую конкуренцию даже с наилучшими видами. Его высокая засухоустойчивость позволяет ему расти и развиваться в то время, когда другие формы вянут, погибая. У сорта круглые темновато-синие ягоды, вырастающие со среднюю сливу, а также огромные кисти, не помещающиеся даже в пятилитровое ведро. При этом Страшенский чувствителен к перегрузке, поэтому его нужно нормировать для получения больших гроздей. Сорт созревает к середине августа, подтверждая свою репутацию одного из самых лучших крупноягодных виноградов в мире.
Введение — Международные сорта винограда.
| Введение |
| Франция |
| Италия |
| Испания |
Если оттенки присущего вину вкуса определяются географией, исходным материалом для него служат все же сорта или сорт винограда, который, начиная с середины XX в., играет в языке вин все более важную роль. Сегодня среди любителей Chablis очень немногим известно название винограда, из которого делаются вина этого северофранцузского апелласьона: Chardonnay.
Хотя бы поверхностное знакомство с девятью международными сортами винограда — это хорошее начало для всякого, кто хочет стать образованным по части вин человеком. Указанные курсивом характеристики вина более или менее соответствуют содержимому большинства бутылок с «сортовой» этикеткой, производимому как в Европе, так и вне ее.
Однако для того, чтобы начать основательно разбираться и в хороших, и в великолепных винах Европы, а также в тонкостях вин прочих регионов, необходимо удовлетворить своего рода географическое любопытство. Книга, подобная этой, поможет разобраться, почему Hermitage, сделанный из того же самого сорта Syrah, но выросшего на 48 км выше по реке, на склонах Cote Rotie, обладает иным вкусом.
Потребители вина так радовались (что и понятно) простоте языка виноградных сортов, что последнее десятилетие XX в. стало свидетелем лихорадочного разведения наиболее известных разновидностей винограда во всех уголках света, где они только способны расти. Виноградарей охватила лихорадка, связанная с увлечением сортом Chardonnay, а потребители своенравно переключились с белых вин на красные. В результате появились десятки тысяч гектаров с молодыми лозами Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon и Syrah/Shiraz.
Затем стало набирать силу новое течение, которое можно коротко обозначить как ABC (Anything But Chardonnay/Cabernet): «что угодно, только не Chardonnay/Cabernet». Местные сорта винограда, доказавшие за многие годы, что они лучше других приспособлены к своим климатическим особенностям, были оценены заново.
Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон).
С ароматами черной смородины, можжевельника, с высоким содержанием танинов. Синоним серьезного красного вина, способного, старея, обретать тонкость и благородство.
Самый распространенный в мире сорт винограда, из-за относительно позднего вызревания жизнеспособный только в теплом климате. Ему не всегда удается достичь полного созревания даже на родине — в Медоке/Граве.
Цвет, аромат и танины, содержащиеся в толстой кожице его маленьких темно-синих ягод, не имеют равных. Тщательная винификация и выдержка в дубовых бочках позволяют получать одни из самых долговечных и интригующих красных вин. В Бордо его смешивают с Merlot и Cabernet Franc, хотя этот виноград, выращенный в таких теплых местах, как Чили или северная Калифорния, его вторая родина, способен и без купажа давать упоительно вкусные вина.
Полное, неагрессивное, если не передерживать в дубовых бочках. Белый бургундский виноград, более многоликий, чем Pinot Noir. Chardonnay без труда растет и вызревает почти повсюду, за исключением крайних оконечностей ареала вина (ранняя завязь подвергает его риску весенних заморозков). Chardonnay стал самым популярным в мире винным виноградом, возможно, и потому (в отличие, к примеру, от Riesling), что не обладает собственным, особенно сильным букетом.
Однако он послушен воле винодела, в равной степени легко превращается в шампанское и сладкие вина; переносит холодное брожение и хранение плодов, позволяющее создавать нечто вроде Chablis; и молочно-яблочную ферментацию, перемешивание осадка и выдержку в бочках (что может привести к некоторому выравниванию качества).
Округлое и сочное. Традиционный партнер Cabernet Sauvignon с мясистыми ягодами менее насыщенного цвета. В Бордо Merlot выращивать проще, чем любой другой сорт, из-за раннего созревания. В прохладные годы он вызревает лучше Cabernet Sauvignon, а в теплые набирает больше сахара. Его крупные и тонкокожие ягоды дают, как правило, вина с меньшим содержанием танинов и более богатые, к тому же они созревают раньше других.
Из Merlot делают и сортовое вино, в частности в США, где оно считается напитком более легким, чем Cabernet, и в северо-восточной Италии, где этот виноград тоже хорошо вызревает. Своего апогея этот сорт достигает в Помероле, обретая роскошную бархатистость.
Он очень распространен в Чили, где его путают со старым бордоским сортом Carmenere.
Pinot Noir (Пинo Hyap).
Вишневое, малиновое, фиалковое, с ароматом дичи, среднерубиновое. Этот сорт винограда созревает рано и чрезвычайно чувствителен к terroir Посаженный в жаркой местности, он будет созревать слишком быстро, не успевая развить букет. Лучшее для него место — Кот-д’Ор в Бургундии, где при правильном выборе клонов, условий роста лозы и способов виноделия он способен передавать тонкие нюансы terroir.
Очарование лучших красных бургундских вин столь велико, что виноделы пытаются имитировать их по всему миру, однако до сих пор везло лишь Новой Зеландии, Орегону и прохладным уголкам Калифорнии. Его редко смешивают с другими сортами для получения тихих вин, но вместе с Chardonnay и своим «кузеном» Pinot Meunier он входит в состав рецепта шампанского и других игристых вин высшего качества.
Ароматное, тонкое, живое, выразительное. Для белых вин Riesling это то же, что Cabernet Sauvignon для красных: в разных местах он способен давать разные вина, которые к тому же великолепно выдерживаются.
Во второй половине XX в. его называли «Reessling» и путали с другими, менее значительными сортами винограда, например Welschriesling и Laski Rizling.
Вину из Riesling присущ сильный аромат с тонами минеральных веществ, цветов, известняка и меда в зависимости от его происхождения и сладости (в родной Германии делают великолепные вина из ботритизированного винограда). Riesling все еще остается самым благородным виноградом Германии и Эльзаса, получает все большее признание в Австралии, несмотря на то, что рислинги содержат низкий процент спирта и лишены привкуса дуба.
[center]
Черный перец, темный шоколад, примечательный цвет и высокое содержание танинов. Этот виноград переживает пору возвращения к жизни, поскольку с ним начинают экспериментировать виноградари узких климатических поясов. На родине — севере долины Роны из него производят такие прославленные темные, долго хранящиеся вина, как Hermitage и Cote Rotie, традиционно добавляя для аромата немного Viognier.
Сейчас Syrah растет по всей южной Франции, где его повсеместно используют для купажа.
В Австралии — там его называют Shiraz — он имеет иной вкус и, будучи самым распространенным черным виноградом страны, дает в таких теплых местах, как Баросса, плотные, сильные вина, хотя и на более прохладных просторах штата Виктория сохраняет намек на аромат черного перца.
Sauvignon Blanc (Совиньон Блан).
Травы, зеленые фрукты; очень сухое, с высокой кислотностью, редко выдерживаемое в дубовых бочках. Дает вино с ярким ароматом, чрезвычайно свежее, имеющее наилучшее качество в молодом возрасте. Родина — Луара, в частности Сансер и Пуйи-Фюмэ и их окрестности. В жарком климате может терять характерный аромат и кислотность, поэтому в большинстве районов Калифорнии и Австралии вино слишком тяжелое.
Этот сорт очень хорошо показал себя в Новой Зеландии, особенно в Марлборо, равно как и в прохладных районах Южной Африки, где его иногда смешивают с Chardonnay. В Бордо его традиционно смешивают с Semillon для получения как сухих (часто выдерживаемых в дубовых бочках в стиле, известном в Новом Свете как «фюмэ-блан»), так и сладких вин.
Китайский личи, роза; пьянящее, с высоким содержанием спирта, насыщенным цветом. Название этого сорта выговаривается с трудом, но знакомство с ним доставляет блаженство. Его аромат столь силен, что этот виноград получил немецкую приставку «gewurtz» -«пряное, ароматичное». Легко может прискучить из-за высокого содержания остаточного сахара, но лучшие образцы Gewurztraminer, сделанные в Эльзасе, где его высоко ценят, обладают обертонами крепости и нервности, равно как пряной законченностью.
Несколько достойных образцов поступают также из Новой Зеландии, прохладных районов Австралии, Чили, Британской Колумбии и Орегона. Это сорт Musque — мутация Trarniner с красной кожицей, — впервые обнаруженный 1000 лет назад в Альто-Адидже близ Трами-на, и, вероятно, то же, что и Savagnin из области Юра.
Инжир, цитрусовые; полное, богатое Semillon включен сюда по причине исключительного качества сладкого вина, изготовляемого из него, в частности, в Сотерне и Барсаке, где его смешивают в пропорции 4:1 с Sauvignon Blanc, добавляя немного Muscadelle.
Тонкая кожица Semillon делает его уязвимым для поражения благородной гнилью, способной при правильных условиях приводить к чудотворной концентрации в винограде необходимых веществ.
Этот белый виноград наиболее распространен в Бордо, где он — особенно в Граве — дает тонкие сухие вина с привкусом дуба. В долине Хантер в Австралии можно производить из рано собираемого винограда долго сохраняющиеся, сложные вина с тонами минералов. Он также хорошо показал себя в штате Вашингтон и широко распространен в Южной Америке и Южной Африке.
Мало найдется людей, равнодушных к винограду. Многие с нетерпением ждут его каждый год, а большинство владельцев земельных участков выращивают его сами, чтобы иметь вкусные ягоды бесплатно. Сегодня наш сайт для фермеров предоставит вашему вниманию лучшие сорта винограда по алфавиту с фото — от а до я с описанием. В наш список мы включили только самые популярные среди виноградарей и покупателей гибриды.
Лучшие сорта винограда по алфавиту
Аркадия
Сорт — лидер по урожайности.
При двухрукавной формировке можно собрать по 20-30 кг с куста. Грозди крупные — 500-700 г. Вкус ненавязчивый, при полном вызревании появляется вкус мускат. Это, по мнению многих виноградарей, лучший результат скрещивания сортов Кардинал и Молдова. Кожица плотная — не растрескивается. Недавно выведенный сорт Новая Аркадия имеет укороченный срок созревания.
На фото высокоурожайный сорт винограда «Аркадия»
Атос
Сладкий виноград с приятной мармеладная консистенцией. По срокам созревания суперранний. Получил признание из-за простоты ухода и хорошему противостоянию болезням. Это продукт украинской селекции, полученный в результате совмещения характеристик сортов Талисман и Кодрянка. После созревания ягоды могут висеть на кусте целый месяц, не опадая и не растрескиваясь. В описание сорта винограда Атос следует включить тот факт, что он не особо привлекает пчел, но часто становится кормом для птиц.
«Атос»
Византия
Сорт очень похож на Страшенского.
Синяя крупная ягода, очень сочная, вкусная, хрустящая. Гроздь висящая, весит 800-1000 г. Не приторный вкус без выраженной кислоты. Сильный высокорослый куст с качественным вызреванием лозы. Описание будет не полным без упоминания об отсутствии склонности к болезням, хорошей выживаемости в низких температурах и высокой товарности ягод.
На фото виноград «Византия»
Восторг
Белый виноград раннего созревания. В его выведении участвовали три сорта: Долорес, Заря Севера и Русский Ранний. Ягоды крупные, на солнце приобретают желтоватый оттенок. В описании достоинств сорта всегда звучит хорошая морозостойкость. Также отмечают высокую урожайность.
Популярный сорт «Восторг»
Гурман
Виноград с изумительными крупными ягодами розового окраса, имеющими во вкусе нотки муската. Отличается хорошей приживаемостью на любых участках. Грозди крупные — от 0,8 до 1,5 кг. Созревание наступает с приходом августа.
На фото сорт «Гурман»
Кардинал
Сорт был выведен в США еще в первой половине прошлого столетия, и с тех пор прижился во многих странах мира.
Описание грозди: вес — 300-500 г, длина — 20-30 см, ширина — 15-20 см. Ягоды овальные, фиолетово-красные, крупные. Привкус мускуса присутствует. Кардинал, к сожалению не устойчив к болезням и морозам.
Лучшие гибриды винограда по алфавиту от а до я
Кишмиш Велес
В генотипе присутствует тип Магарач. Характеризуется очень ранним созреванием. Ягоды крупные, без косточек, малинового цвета, с привкусом мускуса. При высокой влажности растрескиваются. Образует крупные грозди — 3-4 кг.
На фото виноград «Кишмиш Велес»
Кодрянка
Появился при скрещивании сортов Молдова и Маршальский. Ягоды крупные, темно-фиолетовые. Продолжая описание, следует упомянуть, что Кодрянке свойственен приятный вкус, плотная, но нежная кожица. Гроздья весят до 1 кг, долго висят несорванными после созревания без потери качества. Сорт стойкий к морозам, отлично хранится, имеет прекрасный товарный вид (смотрите фото). Сорт «Кодрянка» имеет отличный товарный вид
Ливия
Отличается гармоничным вкусом — сочетание кислоты и сахара прекрасно сбалансированно.
Достаточно крупные ягоды — до 15 г — содержат много сока и покрыты нежной кожицей. Гроздья большие — до 2 кг. Устойчивость к болезням невысокая.
Сорт винограда «Ливия»
Лора
Сорт хорошо известен в кругах виноградарей и покупателей. Он известен также под названием Флора. Произведен в Одессе путем скрещивания четырех сортов. Ягоды средней величины, белые, плотные, с малым количеством косточек. Невероятно ароматный и вкусный сорт раннего созревания. Выдерживает даже сильные колебания температуры и длительные осадки.
Лучшие сорта винограда по алфавиту
Ляна
Гибрид молдавской селекции. Родители — Чауш белый и Пьерилль. Ягоды светло-зеленого окраса, среднего размера с небольшим количеством семян (смотрите фото). Вес грозди — 250-300 г. Кожица тонкая, вкус приятный, похож на вкус сорта Чауш. Ляна — королева осени. Виноград этого сорта продается с начала сентября до конца октября.
На фото виноград «Ляна»
Подарок Запорожью
Имеет внешнюю схожесть с гибридом Лора. Зеленые ягоды приобретают при полном созревании приятный желтый оттенок. Вес ягодки — 22-24 г, шкурка не ощущается при разжевывании. На вкус отдаленно напоминает яблоко. Гибрид рано созревает и отличается высокой урожайностью. В официальном описании упоминается устойчивость к болезням, морозам и сырости. Требует аккуратной перевозки.
«Подарок Запорожью»
Преображение
Отличие сорта — крупные удлиненные ягоды розового окраса. Ценность для покупателей представляют крупные гроздья — до 1,5 кг и ранее созревание. В описании производителя указана высокая урожайность, быстрая приживаемость и защищенность от грибных болезней. Все это подтверждено виноградарями на практике. Мощные кусты нужно сажать на большом расстоянии.
Сорт винограда «Преображение»
Супер-экстра
Создан на основе популярных сортов Молдова и Талисман. По описанию виноградарей, внешне очень похож на сорт Аркадия (смотрите фото). В остальном они мало похожи.
У Аркадии более насыщенный вкус и высокая урожайность. Супер-экстра быстрее созревает и дает крупнее ягоды. Вес грозди средний — 300 г. Необходимо обязательно произвести обработку лозы от болезней.
Лучшие сорта винограда от а до я: «Супер-экстра»
Томайский
Сорт получен из Молдавии. Виноград Томайский приобрел особую популярность из-за высокой устойчивости к болезням. Важная для каждого виноградаря особенность — высокие показатели урожайности. На одном побеге спокойно вызревают 2-3 кисти по 600-1000 г каждая. Хорошо переносит морозы. Вкус приятный с послевкусием черешни.
Сорт винограда «Томайский»
Тасон
Ягоды этого гибрида винограда можно ставить на стол уже в конце второго месяца лета. К середине августа он набирает особенно насыщенный вкус и окрас. Сочетание хрустящей мякоти, тонкой кожицы и великолепного аромата с нотами мускуса привлекают гурманов всего мира. Гроздья достигают 700-800 г. Устойчивости к грибам и бактериям, к сожалению, нет.
Необходима регулярная обработка.
Фавор
Сорт активно выращивается в России и соседних странах. Был получен при соединении характеристик сорта Талисман и Кишмиш Лучистый. Ягоды темные, красивого товарного вида, максимальный вес — 20 г. Мякоть средней плотности. Вес грозди — от 600 до 100 г. При перевозке ягоды не мнутся.
Сорта винограда по алфавиту: «Фавор»
Изучив отзывы знающих людей мы подобрали для вас список самых лучших сортов винограда по алфавиту с фото: от а до я с описанием. Надеемся, вы не разочаруетесь в своем выборе.
Смотрите видео об этих и других сортах винограда
Итальянский сорт винограда. | |
Анчелотта — итальянский технический сорт винограда. | |
Итальянский винный сорт винограда. | |
Барбера Нера (Барбера) — винный виноград итальянского происхождения. | |
Bovale Sardo — итальянский винный сорт винограда, распространен на Сардинии. | |
Вердельо (Вердехо) — винный сорт винограда. | |
Вердиккио — итальянский винный сорт винограда. | |
Итальянский винный сорт винограда. | |
Vernaccia (Vernaccia di San Gimignano) — итальянский винный сорт винограда. | |
Вионье — французский сорт винограда. | |
Гарганега — итальянский сорт винограда, широко распространенный в Венето. | |
Гренаш Нуар (Гарнача Тинта) — древний винный сорт винограда. | |
Итальянский винный сорт винограда. | |
Итальянский винный сорт. | |
Дольчетто — итальянский винный сорт винограда. | |
Каберне Совиньон — классический французский винный сорт винограда. | |
Каберне Фран — винный сорт винограда французского происхождения. | |
Итальянский винный сорт винограда. | |
Итальянский винный сорт. Растет в Тоскане и Умбрии. | |
Кариньян — винный сорт винограда. | |
Итальянский винный сорт винограда. | |
Итальянский винный сорт винограда. | |
Итальянский винный сорт винограда. | |
Корвина Веронезе — итальянский винный сорт винограда. | |
Итальянский технический сорт винограда. | |
Итальянский сорт винограда. Культивируется в Пьемонте, в провинциях Asti и Alessandria. | |
Ламбруско — группа итальянских технических сортов винограда. | |
Ламбруско а Фолья Фрастальята — итальянский винный сорт винограда, одна из разновидностей Ламбруско. | |
Итальянский сорт винограда. | |
Винный сорт винограда португальского происхождения, один из подвидов сорта Мальвазия. | |
Винный сорт итальянского происхождения. | |
Винный сорт винограда с ароматом фиалок (mammolo — фиалка, в переводе с итальянского). | |
Марцемино — итальянский винный сорт винограда. | |
Мерло — известный винный сорт винограда французского происхождения. | |
Итальянский винный сорт винограда. | |
Моника Нера — итальянский винный сорт винограда. | |
Монтепульчано — итальянский винный сорт винограда. | |
Широко распространенный сорт винограда. Страна происхождения — Греция. | |
Мускат желтый — один из представителей обширного семейства мускатов. | |
Неббиоло — винный сорт винограда, происходит из Италии. | |
Итальянский сорт винограда. | |
Сицилийский винный сорт винограда. | |
Темный виноград с юго-востока Сицилии. | |
Пекорино — итальянский винный сорт винограда. | |
Сицилийский винный сорт винограда. | |
Пино Блан — французский винный сорт винограда. | |
Пино Гри — белый винный сорт винограда французского происхождения. | |
Знаменитый французский сорт винограда, распространен в Бургундии и Шампани. | |
Примитиво — винный сорт балканского происхождения. | |
Итальянский винный сорт винограда. | |
Рислинг — классический винный сорт винограда. | |
Итальянский винный сорт винограда. | |
Санджовезе — знаменитый итальянский винный сорт. | |
Происходит из Франции, виноград долины Роны. | |
Уньи Блан — французский винный сорт винограда среднего периода созревания. | |
Турбат (Tourbat) — винный сорт винограда французского происхождения. | |
Шардоне — один из классических винных сортов. | |
12 лучших винных сортов винограда для северного виноградника — Квартира, дом, дача
Конечно, виноделие – дело не минутное, сродни искусству, и ему надо учиться, набирать опыт. Но сначала надо вырастить свой винный виноград. Ягоды технических сортов хоть и уступают по размеру столовым, но содержат больше полезных веществ. Для производства же одной бутылки виноградного вина требуется примерно 700 виноградин.
Винные сорта винограда из-за не слишком удачных синонимов «технические», «технари» ча-сто воспринимаются новичками-виноградарями как пригодные лишь для переработки на вино и сок.
Особенно в наших краях – в средней полосе России и севернее. Дескать, на стол такой сорт не поставишь. Сразу скажу, что это мнение абсолютно не соответствует истине. Вкус винных сортов винограда как раз намного более сладкий, чем у столовых сортов, ягоды более сочные, и интонации в их вкусе гораздо более интересные и разнообразные. Многие виноградари даже считают, что виноград винных сортов такой чудесный, что его нужно просто есть и «не заморачиваться» с вином.
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
Иногда неопытные коллеги выбирают и сажают что-то не из лучших сортов винограда, но знакомое, испытанное, например как у соседа. Или, наоборот, в зависимости от своего характера и предпочтений обращают внимание на малопроверенные новинки.
Порой они ищут информацию на профильных блогах, сайтах, форумах, делая акцент на отзывы виноградарей сопредельных регионов, и это правильный путь.В выборе сортов виногнрада им помогает опыт энтузиастов, которые растят виноград в зонах рискованного земледелия.
Мы тоже хотим вам помочь и поделимся своим опытом выбора «технарей» на конкретно нашем, северном винограднике. За период нашего виноградарства (2002–2018 годы) на нашем участке испытывались 187 сортов и гибридных форм (ГФ). Среди них – амурские гибриды, европейские межвидовые гибриды, классические сорта и франко-американские гибриды. На осень 2017 года было оставлено 110 сортов. Постепенно, методом проб и ошибок был отобран ряд довольно надежных сортов винограда, растущих и плодоносящих у нас более 5–10 лет.
Винные (технические) сорта винограда любимы нами, и их в коллекции больше – не только потому, что интересно вино и сам процесс виноделия, а, главное, потому, что в наших условиях они лучше растут, а следовательно, и более перспективны. Они неприхотливы и, как правило, на севере устойчивы к болезням при минимальных обработках. Подавляющее большинство технических сортов винограда обоеполые, т. е. самоплодные, и благодаря хорошему опылению плодоносят даже при неблагоприятной погоде.
Ягоды винограда после созревания не трескаются, долго могут висеть на кусте, иногда даже гармонизируя вкус и накапливая сахар. Таким образом, проблем с ними меньше, чем со столовыми сортами винограда.
Практически каждый год часть испытываемых на нашем винограднике технических сортов винограда отбраковывается – морозом, дождями, неустойчивостью к стрессам и болезням. Идеальные сорта встречаются крайне редко, и получить эталон трудно. Селекцией я не занимаюсь, значит, выход один (как в жизни) – подбор. Уцелевшие, но все-таки слабые по своим исходно низким или недостаточным характеристикам сорта винограда удаляются.
Просто хорошие, но для нашего региона сорта «не самые-самые» перемещаются к коллегам в относительно более южные регионы или заменяются на более перспективные сорта винограда.
Есть сорта, в том числе дальневосточ-никии европейская классика, которые, находясь на испытании, постепенно проходят процесс адаптации, районирования, «воспитываются» и раскрывают свои лучшие качества.
Таких сортов винограда у нас сейчас около 30.
Небольшая часть из них – предположительно сорта длинного дня, как, например, Брусками, Каберне Кароль. У нас они, возможно откликаясь на продолжительный световой день, вызревают раньше срока, ожидаемого по описанию оригинаторов.
ОСНОВНЫЕ КРИТЕРИИ ВЫБОРА ТЕХНИЧЕСКИХ СОРТОВ ВИНОГРАДА
Морозоустойчивость винограда
В зоне укрывного виноградарства годятся все сорта, которые благополучно зимуют со стандартным воздушно-сухим укрытием. Поэтому необходимый минимум стойкости винограда к зимним морозам – от -25…-26 °С.
Срок созревания винограда
Срок созревания ягод для технарей – отдельная тема, т. к. хорошие «технари» очень редко бывают на севере сверхранними и ранними сортами. Мы стараемся подобрать такие технические сорта винограда, которые именно в нашей местности созревают, но, по возможности, максимально поздно, чтобы виноград успел взять у природы за время вегетации как можно больше тепла, аромата и сладости.
Важно: качественный виноград технических сортов должен вызревать в максимально позднее время для вашего региона, но все-таки успевать сделать это до заморозков.
Вызревание виноградной лозы
При выборе сортов обязательно обращайте внимание на срок и качество вызревания виноградной лозы, иначе виноград не перезимует.
Устойчивость винограда к болезням
Технарям обработки от грибных болезней, как правило, нужны меньше, чем столовым сортам. Кроме того, появились и комплексно-устойчивые к грибным заболеваниям сорта отечественной и зарубежной селекции – Брускам, Августа, Каберне Нуар, Каберне Юраи др. В качестве обязательных мер профилактики используйте биологические методы борьбы и/или, если вы не настроены на полностью органическое ведение виноградника, разрешенные медьсодержащие и серные препараты.
Качество виноматериала
Ягоды технарей обычно очень сочные, их сокоотдача 65–80 %. Сахаристость виноградного сока измеряется в процентах, титруемая кислотность – в граммах на литр. Ягоды технарей при созревании имеют высокую сахаристость (18–20 % и более), что в 1,5, а то и 2 раза выше, чем у столовых сортов.
ВАЖНО
Для восприятия вкуса винного винограда не столь важны сами показатели содержания сахара и кислотности, как их правильное соотношение друг с другом.
При соотношении сахаристости и кислотности примерно 2:1 вкус винограда гармоничный.
Если соотношение 3:1 и ниже, вкус будет однообразно сладким.
При 3:2 – откровенно кислым, и тогда потребуется купажирование с низкокислотными сортами винограда.
Урожайность винограда
Не надейтесь получить высококлассный виноматериал телегами без увеличения трудозатрат и размеров посадок на винограднике. Особенно если будете ориентироваться на европейские сорта и гибридные формы. Но какой-то минимально разумный урожай сорт должен давать. на техническом винограднике важно настроиться на качество винограда, а не на его количество. Оптимальная урожайность для красных сортов при частой (до 1 м) посадке – 2,5–3 кг с лозы, для белых сортов – до 5 кг.
Поэтому нормировка урожая техническим сортам просто необходима.
Первую из них проводим в третьей декаде июня на стадии «гороха». В зависимости от сорта удаляем 30–50 % кистей. Не жадничаем, но на разумный минимум урожая все же рассчитываем. Так, к примеру, ранние светлоягодные сорта универсального назначения Дублянский (Украина), Сомерсет Сидлис (США), Зигерребе (Германия) интересны по вкусу и устойчивы к болезням, но урожайность у них слишком мала и нестабильна.
Если же у вас есть желание делать вино из сортов, дающих с куста (лозы) не 2–5 кг, а много (!) килограммов винограда, без явного ухудшения качества, то занимайтесь сортоиспытанием амурских сортов и некоторых франко-американских гибридов.
Универсальность назначения сортов винограда
Технические сорта винограда универсальны в использовании, так как годны не только на соки и вина, но и для еды и кулинарии, для сушки на изюм и для переработки в медицинских целях. И большинство – очень вкусны!
12 ЛУЧШИХ ВИННЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА ДЛЯ СРЕДНЕЙ ПОЛОСЫ РОССИИ И ПОДМОСКОВЬЯ
Белые «технари» выращивать на севере легче, чем красные, и довести их сахаристость до нужного для белого вина минимума 17–18 % в наших широтах вполне реально.
Но среди виноградарей много поклонников сухого красного вина как более полезного, чем белое, с высоким содержанием биофлавоноидов.
Для красных вин кондиция винограда начинается с сахаристости 20 % и выше.
Наша лучшая дюжина «технарей» на настоящий момент (дана оценка на 2018 год):
ШЕСТЬ ЛУЧШИХ БЕЛЫХ винных сортов винограда – Кристалл, Солярис, Мускат Золотистый Россошанский, Бианка, Циравас Аграа, Платовский;
ШЕСТЬ ЛУЧШИХ КРАСНЫХ винных сортов винограда – Леон Мийо, Экспресс, Рондо, Каберне Кароль, Каберне Нуар, Брускам.
1. Винный сорт винограда Кристалл (Венгрия)
Сорт универсальный, среднерослый, ранний (у нас готов к 1 сентября), морозостойкость до -29 °С, со стандартным укрытием перенес -42 °С, грозди до 300 г.
Ягоды белые или желто-зеленые с матовым пруином, вкус гармоничный, сахаристость до 19 %, кислотность 8 г/л. Не осыпается, при позднем снятии понижается кислотность.
Подходит для еды, сока; отличное вино – моно и в купаже.
2. Винный сорт винограда Солярис (Германия)
Сорт сверхранний, сильнорослый. Морозостойкость -24 °С. Ягода светло-зеленая. Сахаристость 22–28 %.
Не любит загущения и недостатка магния в почве. Привлекателен для ос. Вина с тонами ананаса и ореха.
3. Винный сорт винограда Мускат Золотистый Россошанский
Местная форма из Волгограда, хоро-шо показавшая себя на Русском Севере.
Универсальный, ранний, очень красивый и сильнорослый. Морозостойкий до -30 °С. Не боится перегрузки, не осыпается, грозди до 350 г. Ягоды золотисто-зеленые, вкус гармоничный, легкий мускат, сахаристость до 25 %.
Для еды и вина, в купаже и моно.
сорта винограда: Кристалл, Солярис, Мускат Золотистый Россашанский
4. Винный сорт винограда Бианка (Венгрия)
Среднеранний, среднерослый. Устойчив к болезням и морозу до -27 °С.
Грозди 200 г. Ягоды желто-зеленые.
Мя-коть сочная, кожица тонкая. Сахаристость 23 %. Вкус гармоничный. Осы не трогают.
Годен для вин – сухих и десертных, лучше в купажах. Редкий сорт винограда, чьи ягоды дозариваются после уборки.
5. Винный сорт винограда Циравас Аграа
Селекции Гунвалдиса Весминьша.
Универсальный, с ультраранним созреванием 95–105 дней. Белый, мускатный, устойчивый.
Важна погода во время закладки плодовых почек.
6. Винный сорт винограда Платовский, или Ранняя зорька (Новочеркасск)
Универсальный, ранний (конец августа) сорт винограда. Без укрытия выдерживает морозы до -29 °С. Ягоды белые, на солнце с розовинкой, вкус гармоничный. Мякоть сочная, кожица тонкая, прочная. Сахаристость 20 %, кислотность 8 г/л.
Необходимо удалять пасынки. Съедается быстро, но идет и на вино в купаже с более ароматными сортами.
сорта винограда: Бианка, Циравес Агра, Платовский
7. Винный сорт винограда Леон Мийо (США – Франция)
Ранний, сильнорослый сорт винограда.
Устойчив к мо розу -29 °С и болезням. Урожайный.
Грозди мелкие, ягода темно-синяя, кожица тонкая. Сахаристость 22 %. Сок окрашен.
Вино гармоничное легкое, аромат фруктовый с ноткой шоколада.
8. Винный сорт винограда Рондо (Чехия – Германия)
Технический сорт винограда, генетически внук Пино Сепажи амурца.
Сильнорослый и красивый, ранне-средний, оптимальный по сроку на севере для винных сортов, а не ранний, как на юге. Морозостойкость -24 °С, со стандартным укрытием перенес морозы до -42 °С, устойчив к милдью.
Опыляется хорошо. Урожаен, высокая плодоносность нижних глазков. Грозди средние, ягоды матово-черные, кожица тонкая, прочная, вкус гармоничный, насыщенный, с тоном вишни. Сахаристость до 22 %, кислотность 9 г/л.
Можно оставлять добирать сахар, но нужно защищать от птиц и ос.
Требуется защита от заморозков. Хороший краситель.
Вина хорошего качества, с характерным вкусом Мерло.
9. Винный виноград Каберне Кароль (Германия)
Сложный межвидовой гибрид винограда технического назначения.
Сильнорослый, ягоды темно-фиолетовые с пруином, сочные, раннесреднего срока созревания. Морозостойкость -25 °С. Устойчив к болезням.
Сорт способен плодоносить из замещающих почек.
Вино качественное типа Каберне-Совиньон.
сорта винограда: Леон Мио, Рондо, Каберне Король
10. Винный сорт винограда Брускам (НИИВиВ им. Я. И. Потапенко, Новочеркасск, Россия)
Сорт винограда Брускам — технический, среднеранний, 125–130 дней. У нас готов 20 сентября, сильный, красивый. Выдерживает мороз до -30 °С. Грозди до 300 г, длинные, крылатые; ягоды черные. Гармоничный вкус, сахар набирает неравномерно: от 17,5 до 22 %.
Хорош как основа вина в купаже, годен для беседки.
11. Винный сорт винограда Каберне Нуар (селекция Валентина Блаттнера)
Сорт винограда Каберне Нуар ранне-среднего срока созревания, выведен для холодного климата.
Куст среднерослый. Темноягодный, устойчивый к болезням, очень вкусное вино.
12. Винный сорт винограда Экспресс (селекция А. Васьковского, Россия)
Сорт винограда Экспресс — универсальный, ранний сорт винограда. Устойчив к морозу -30 °С и болезням, может зимовать под снегом. Урожайный. Гроздь рыхлая, средняя. Ягода черная. Вкус приятный, гармоничный; сахаристость 23 %.
Вино с гармоничным вкусом, но требует подбора винных дрожжей.
сорта винограда: Брускам, Каберне Нуар, Экспресс
ЕЩЕ НЕСКОЛЬКО ПЕРСПЕКТИВНЫХ ВИННЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА ДЛЯ СРЕДНЕЙ ПОЛОСЫ РОССИИ И СЕВЕРА
Вплотную за вышеприведенной лучшей дюжиной у нас идут сорта Дальневосточный Новикова и Оленьевский черный А. И. Потапенко. Иногда новое – это хорошо забытое старое.
Винный сорт винограда Дальневосточный (селекции Новикова, Россия)
Ранний, устойчив к морозу -28 °С и к милдью. Грозди средние. Ягода у сорта винограда Дальневосточный почти черная, вкусная (тон аронии и черники; возможно, слабый мускат).
Урожайность при поливе высокая.
Сухое и полусладкое вино – моно и сепаж.
Винный сорт винограда Оленьевский черный (из первых амурских гибридов селекции А. И. Потапенко)
Сорт винограда Оленьевский черный — ранний, сладкий, устойчивый, урожайный, годен на вино. Куст сильнорослый, поэтому может использоваться для арок и беседок.
Из новинок, еще не вступивших в плодоношение, большая надежда на Каберне Юра, перспективный сорт Валентина Блаттнера (Швейцария).
Но для вашего виноградника окончательный выбор сортов за вами. Наш любимый виноград так уникален и пластичен, что может расти практически везде, где человек готов его посадить и полюбить. Как растет винный виноград уже много лет в нашем Тверском виноградном саду, так может расти он и на вашем винограднике.
Олёна Непомнящая, опытный виноградарь, хозяйка виноградника в Тверской области и бессменный эксперт сайта supersadovnik.ru по выращиванию винограда.
Путеводитель по винным гибридным сортам винограда для начинающих
Шелби Виттек (Shelby Vittek)
Фото Красохиной С.И., сорт Медина
Что такое гибриды?
Большинство вин, которыми мы сегодня наслаждаемся, производят из винограда Vitis vinifera — европейского винограда. Такие сорта называются классическими. Самые известные из них: Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Рислинг, Совиньон блан и Пино нуар.
Однако по мере развития технологий и виноградарства все больше виноделов обращаются к категории винограда, известной как гибриды.
Гибриды возникли как результат направленной селекции разных видов винограда между собой. Гибриды начали получать при скрещивании европейских лоз Vitis vinifera с сортами других видов винограда – американскими видами Vitis labrusca или Vitis riparia, амурским виноградом Vitis amurensis и др.
Первоначальной целью получения гибридов был ответ на поражение виноградников Европы филлоксерой в конце 1800-х годов. После того, как филлоксера практически уничтожила виноградарство европейского континента, селекционеры начали экспериментировать, включая в селекцию новые устойчивым к филлоксере и болезням виды винограда, Еще одна цель такой селекции – устойчивость к болезням (милдью, оидиум, серая гниль) и морозу.
Хотя первые гибриды предоставили некоторое решение проблемы филлоксеры, они не получили широкого распространения в Европе из-за качества получаемых вин. Виноделы сочли, что структура вин из европейских сортов винограда Vitis vinifera (ароматика, танины и кислотность) более благоприятна и изысканна, чем у гибридных сортов.
Зачастую до сих пор считается, что из гибридов получают более простые вина с малопонятным ароматом и вкусом.
До недавнего времени гибриды были в значительной степени запрещены в европейских винодельческих регионах.
В настоящее время менее 5% виноградников во всем мире засажены гибридами, по словам доктора Жозе Вуйамо (José Vouillamoz), швейцарского генетика в области виноградарства. Но так как в настоящий момент изменение климата затрагивает многие районы традиционного виноградарства, многие виноделы начали рассматривать современные гибриды в качестве альтернативы классическим сортам винограда (на эту тему подробнее здесь: Будет ли Европа использовать гибриды для качественного виноделия ?).
Современные гибриды отличаются достаточно высоким качеством вин в сочетании с устойчивостью к болезням и морозостойкостью. Производители в Лангедок-Руссильоне и Бордо одними из первых во Франции сделали вина с использованием новых устойчивых гибридных сортов винограда (Гибридное винное будущее Франции).
Богатая история гибридных сортов винограда Северной Америки. Многие из них были выведены в Корнелльском университете и Университете Миннесоты.
В таких регионах с холодным климатом, как Вермонт, Мичиган, Канада и район Фингер Лейкс в Нью-Йорке, гибридные сорта винограда, такие как Шамбурсен, Видаль блан или Маркетт, выращивались десятилетиями из-за их высокой технологичности, морозостойкости, неприхотливости, устойчивости к болезням. (Надежда на гибридные сорта в прохладных регионах США и Канады, Винные сорта прохладного климата Онтарио).
Многие виноделы улучшают вина, произведенные из гибридов, и любители вина постепенно увеличивают свой интерес к гибридным сортам (В Европе растет признание новых устойчивых сортов)
Давайте познакомимся с некоторыми распространенными гибридными сортами винограда и регионами, которые делают из них уникальные, интересные вина.
Белые сорта
Каберне Доре (Cabernet Doré)
Каберне Доре был получен в 2001 году в Калифорнии. Уникальное скрещивание сортов Каберне Совиньон и Нортон дало в потомстве белоягодный виноград, вероятно, получивший рецессивный ген белой окраски ягод от сорта Совиньон блан, одного из родителей сорта Каберне Совиньон.
Вино из Каберне Доре характеризуется более богатыми цветочными нотами, такими как мускат или ароматика сорта Семильон. Только некоторые штаты (в основном, Кентукки) посадили у себя этот виноград, но сорт интересный и достойный для культивирования.
Каюга (Cayuga)
Каюга вайт – белый сорт винограда, был выведен в Корнельском университете в 1945 году и позже выпущен для использования в 1972 году. Сорт предназначался для региона Фингер Лейкс, где его используют для приготовления игристых вин на многих винодельнях. За пределами Нью-Йорка Каюга выращивается в Вермонте и Пенсильвании, где он может варьироваться по стилю от сухих и цитрусовых до богатых десертных вин из позднего сбора late harvest (лейт харвест).
Шардонель (Chardonel)
Шардонель был получен в Корнелле в 1953 году, и получил свое название и статус сорта в 1990 году. На виноградниках сорт Шардонель похож на сорт Шардоне, и сохраняет свою особую кислотность. Хорошо растет в Мичигане и Арканзасе.
Ла креснт (La Crescent)
Один из самых морозостойких сортов винограда, Ла креснт был назван в честь небольшого городка в штате Миннесота, где он был получен селекционерами Университета Миннесоты и выпущен в качестве сорта в 2002 году. У этого винограда высокий уровень сахара и кислотности, и винодельни прохладного климата часто используют Ла креснт для создания сладких или полусладких вин с ароматом косточковых, цитрусовых и тропических фруктов.
На фото – сорт винограда Ла Креснт (La Crescent), фото Красохиной С.И.
Сейваль блан (Seyval Blanc)
Сейваль блан — один из наиболее распространенных гибридов к востоку от Скалистых гор, был получен в 19 веке во Франции. Из него получают свежие, хрустящие вина, с привлекательными цитрусовыми, персиковыми и травянистыми ароматами. Этот сорт популярен в Канаде, на Среднем Западе США, в Нью-Йорке и других регионах.
Траминетт (Traminette)
Сорт Траминетт был выпущен Корнельским университетом в 1996 году.
Траминетт обладает схожими цветочными и пряными ароматическими свойствами, общими для Гевюрцтраминер, и в то же время устойчив к грибковым заболеваниям и холодному климату (Траминетт признан лучшим белым техническим сортом).
Это сорт выращивают вдоль Восточного побережья и на Среднем Западе, где он был выбран Советом виноградарства Индианы (Indiana Wine Grape Council) как визитная карточка виноделия этого штата (Траминетт – визитная карточка виноделия штата Индиана).
На фото – сорт Траминетт, фото Красохиной С.И.
Видаль блан
Разработанный во Франции в 1930-х годах, Видаль блан, часто называемый просто Видаль, иногда сравнивают с сортом Рислинг. В зависимости от того, где он выращен, Видаль может быть или хрустящим и цитрусовым, или более ананасовым и цветочным.
Видаль Блан широко распространен вокруг Великих озер, где с благодаря толстой кожице урожай этого сорта используется для изготовления превосходного по качеству ледяного вина (айсвайн) в регионах Онтарио и Финегр Лейкс.
Он также используется для производства сухих вин в Пенсильвании, Нью-Джерси, Нью-Йорке и Вирджинии. Из этого сорта делают высококачественное вино из позднего сбора — late harvest (лейт харвест).
Красные сорта
На фото: красный технический сорт Фронтиньяк, фото Красохиной С.И.
Бако нуар (Baco Noir)
У этого черноягодного сорта присутствуют ароматы ягод и темной вишни, способные передавать вкусы божоле или долины Роны. Созданный Ф. Бако во время эпидемии филлоксеры во Франции, сорт Бако нуар является одним из немногих гибридных сортов винограда, разрешенных к выращиванию на родине, где его культивируют в Гаскони для производства бренди — арманьяк. В Северной Америке его выращивают в основном в Канаде, Нью-Йорке, Орегоне и Новой Шотландии.
Катоба (Catawba)
Катоба — этот пурпурного цвета виноград, обладающий ярко выраженный «лисьим» или изабельным вкусом. Он появился где-то на восточном побережье США, где до сих пор выращивается преимущественно вокруг озер Эри и Фингер Лейкс.
Вероятно, сорт является естественным гибридом между сортами Семильон и неизвестным сортом вида Vitis labrusca.
Сорт Катоба играл важную роль на заре развития американского виноградарства, но в настоящий момент он потерял популярность, так как были обнаружены более благородные гибриды. Его мутация Пинк Катоба (Pink Catawba) используется для получения розового цвета, которое слаще и имеет более низкую кислотность, что напоминает сорт Зинфандель, приготовленный по -белому.
Шамбурсен (Chambourcin)
Шамбурсен считается одним из лучших французско-американских гибридов. Это сорт тентюрье, то есть краситель, виноград с темной кожицей и мякотью, интенсивно окрашенным соком. Это создает яркие, ароматные красные вина, часто с более высоким содержанием танинов, чем у других сортов на основе гибридов. Широко распространен виноград в регионах Онтарио, на Среднем Западе США и на восточном побережье от юга до Северной Каролины.
Фронтиньяк (Frontenac)
Фронтиньяк, его еще называют Фронтиньяк нуар (Frontenac Noir) , этот сложный межвидовой гибрид, был получен в Университете Миннесоты в 1978 году и был как сорт был выпущен в 1996 году.
Затем, в 2003 году, в промышленных насаждениях этого сорта была обнаружена мутация винограда с серыми ягодами, получившая название Фронтиньяк гри (Frontenac Gris), и в 2012 году — мутация с белыми ягодами, называемая Фронтиньяк блан (Frontenac Blanc).
Черноягодный Фронтиньяк пользуется успехом в Миннесоте, где он является одним из наиболее широко культивируемых винных сортов винограда, а также в Вермонте, где он используется для приготовления минеральных натуральных вин. Все три Фронтиньяка дают разную ароматику вин и очень неприхотливы в уходе.
На фото: Фронтиньяк (Фронтиньяк нуар), Фронтиньяк блан, Фронтиньяк гри, фото Красохиной С.И.
Маркетт (Marquette)
Маркетт – виноград, у которого ягоды из-за сильного пруина имеют сизый цвет, «внук» сорта Пино нуар, был создан в 1989 году в Университете Миннесоты и разрешен для публичного использования в 2006 году. Как и Шамбурсен, сорт Маркетт представляет собой разновидность тентюрье (красителя), с сине-черным цветом кожицы и окрашенной мякотью.
Это интересный сорт, вино из которого может быть ароматным и фруктовым или обладать более сложными характеристиками, такими как табак и кожа. Благодаря своей холодостойкости, его можно найти в основном в Миннесоте, Вермонте и Нью-Йорке.
На фото – сорт винограда Маркетт, фото Красохиной С.И.
Нортон (Norton)
Нортон был получен в начале 1800-х годов в Ричмонде, штат Вирджиния, где доктор Даниэль Нортон впервые посадил его на своих виноградниках. Предположительно, сорт является межвидовым гибридом между видами Vitis aestivalis х Vitis vinifera. Вскоре после этого Нортон стал доминирующим винным сортом на Восточном побережье, а также в штатах Среднего Запада, таких как Огайо.
Большинство из тех лоз были утеряны во время сухого закона и перемешаны с сортом Конкорд, однако в последние годы виноделы в Вирджинии и Миссури работают над возрождением этого гибрида, происхождение которого до сих пор неизвестно.
(Один и тот же виноград с разными названиями).
Описание одноименных сортов винограда «Райский»
Многие слышали название сорта винограда «Райский». Однако не всем известно, что это название дали своим формам два автора Пыжов В.М., а также Капелюшный В.У. И формы эти абсолютно разные по виду и своим качественным характеристикам. Для удобства читателей мы собрали все сведения о данных сортах винограда и отзывы виноградарей, высадивших «Райский» на своих участках, в этой статье.
О сорте Капелюшного В.У.
Гибридная форма черного винограда «Райский» появилась в хозяйствах наших виноградарей не так давно, около восьми или десяти лет назад. Данная форма заявлена своим автором, Капелюшным Василием Ульяновичем, как кишмиш третьего-четвертого класса бессемянности. Гибрид «Райский» является результатом скрещивания двух родительских форм винограда, сортов «Восковой» и «Загадка». В итоге отбора был получен гибрид «Райский».
Агро-биологическая характеристика:
Вегетационный период у сорта винограда «Райский» селекции Капелюшного В.
У. длится около 80-95 дней. Это относит форму к ультраранним, по времени созревания. Полностью виноград готов к сбору обычно в середине июля или в первых числах августа. От долгого висения на кустах вкусовые качества гибридной формы улучшаются, а количество сахаров увеличивается.
Сила роста лозы корнесобственных кустов средняя, вырастает до 4- 5 метров за сезон. На хороших подвоях данная форма дает большую силу роста. Побеги интенсивно вытягиваются, но вызревают хорошо. Вызревание лоз за сезон около 80%. Черенки имеют удовлетворительную силу укоренения.
На кустах обязательно делают обрезку и оставляют по 10-12 побегов. При обрезке лоз взрослого куста оставляют около 50-60 почек. Данный гибрид любит среднюю обрезку лоз на 6-10 глазков. Но при короткой обрезке тоже чувствует себя прекрасно. Грозди развиваются из 4-6 почки.
Морозоустойчивость:
Большим плюсом гибрида «Райский» является его зимостойкость. Гибридная форма обладает повышенной морозостойкостью -22-24°С.
Но его укрывают на зиму даже в южных регионах, чтобы повысить шансы на хорошее сохранение всех центральных плодовых почек и улучшить урожаи будущего года. Особенно нуждаются в утеплении на зиму молодые кусты первых трех лет жизни, пока не наберут сильную древесину.
Тип цветения:
По характеру цветения «Райский» относится к обоеполым формам винограда. Однако он иногда горошит. Данная форма не предрасположена к сильному уплотнению гроздей. В годы с нормальными сроками начала весны, цветение кустов лозы происходит в конце мая — начале июня.
Урожайность:
«Райский» заявлен как сорт винограда третьего класса бессемянности. Однако, по отзывам тех виноградарей, которые его выращивают у себя на участках, в большинстве ягод присутствуют от 1 до 3 косточек, хотя есть и виноградины без косточек. Так что класс бессемянности этого сорта не выше четвертого, то и ниже.
По показателям урожайности данный сорт не может похвастаться очень большими цифрами. Урожайность данного столового винограда в пределах средних показателей. Один взрослый куст приносит около 10 килограммов урожая.
Характеристика гроздей:
Грозди «Райского» правильной конической формы с двумя аккуратными «крылышками». Плотность ягод в гроздях средняя, чаще гроздь рыхлая. В грозди ягоды не деформируются. Гроздь по массе от 400 до 600 граммов. Очень крупными грозди этого винограда не становятся. В длину гроздь порядка 20 сантиметров.
Характеристика ягод:
Виноградные ягоды этого сорта округлой и овальной формы, в длину достигают 20, а в ширину 15-18мм. Вес ягод 6-8 граммов. Цветовая окраска изменяется при созревании от темно-фиолетовой до черной. Внутри ягоды имеют сочную, но плотную сахаристую мякоть. Кожица средней плотности, но при еде не ощущается. Вкусовые качества очень хорошие, гармоничные и необычные. Когда ягода полностью поспела, у нее во вкусе появляется фруктовые нотки.
Баланс сахаров к кислотам становится оптимальным в конце июля, а в начале августа. Когда виноград полностью созревает, он улучшается. Сахаронакопление – 16-18%, содержание кислот – 6-7%. Дегустационная оценка – 7,5 баллов.
Устойчивость к болезням винограда:
Гибрид «Райский» селекции Капелюшного В.У. характеризуется небольшой устойчивостью к болезням лозы. Заболеваемость милдью, серой гнилью и оидиумом можно предотвратить на этих кустах только при тщательном соблюдении режима химических обработок виноградника. Осы поражают его с легкостью, особенно когда ягоды достигли спелости.
Транспортабельные свойства:
Гибридная форма Капелюшного В.У. «Райский» переносит транспортировку на длинные расстояния. Это возможно благодаря тому, что ягоды крепко держатся на гребненожках и не склонны к растрескиванию. Транспортабельность гроздей высокая.
Таблица общих характеристик сорта
| Сорт | «Райский» селекции Капелюшного В. У. |
|---|---|
| Морозостойкость | -22-24′ С |
| Устойчивость к болезням | устойчивость к заболеваниям низкая 2 балла |
| Горошение | нет |
| Содержание сахара | высокое, 16- 18% |
| аромат | гармоничный вкус с фруктовыми нотками |
| Сырье для вина | да, возможно |
| Употребление в сыром виде | да |
| возможность перевозить на длинные расстояния | высокая транспортабельность |
| Прихотливость к земле | Плодородные песчаные черноземные почвы |
| Урожайность | 10 кг с куста |
| Окрас | Ягоды покрыты пруином и имеют насыщенный черный цвет. |
| Величина ягоды | Длина около 20 и ширина 17 миллиметров |
| Форма/Вес ягод | Вес каждой ягоды винограда 6-8 граммов. Форма ягод округлая и овальная |
О сорте Пыжова В.
М.
М.Гибридная форма розового крупноплодного винограда «Райский» народной селекции Пыжова Владимира Митрофановича появилась гораздо раньше, чем у Капелюшного В.У. Гибрид «Райский» от Пыжова является результатом скрещивания двух родительских форм винограда, сортов «Кишмиш Лучистый» и «Оригинал».
Агро-биологическая характеристика:
Вегетационный период у сорта винограда «Райский» селекции Пыжова В.М. длится около 120-130 дней. Это относит форму к ранним по времени созревания гибридным формам. Полностью виноград готов к сбору обычно в середине августа. Долго держать на кустах не рекомендуется, так как форма лопается от избытка влаги после дождей.
Сила роста лозы корнесобственных кустов сильная, вырастает до 5-6 метров за сезон. Побеги интенсивно вытягиваются, но вызревают хорошо, хоть и имеют много пасынков. Вызревание лоз за сезон около 80%. Черенки укореняются хорошо.
При обрезке лоз взрослого куста оставляют около 50 почек. Данный гибрид любит среднюю обрезку лоз на 6-8 глазков. Грозди развиваются из 3-6 почки.
Морозоустойчивость:
«Райский» селекции Пыжова В.М. является зимостойким сортом. Гибридная форма обладает повышенной морозостойкостью -21-23°С. Его укрывают на зиму в южных регионах, чтобы повысить шансы на хорошее сохранение всех центральных плодовых почек и улучшить урожаи будущего года. Особенно нуждаются в утеплении на зиму молодые кусты первых трех лет жизни, пока не наберут сильную древесину.
Тип цветения:
По характеру цветения гибрид Пыжова относится к обоеполым формам винограда. Не подвержен горошению. В годы с нормальными сроками начала весны, цветение кустов лозы происходит в начале июня.
Урожайность:
«Райский» от Пыжова по уровню урожайности в пределах средних показателей. Один взрослый куст приносит около 20 килограммов урожая.
Характеристика гроздей:
Кисти формы Пыжова В.М. «Райский» правильной конической формы с «крылышками». Плотность ягод в гроздях средняя, чаще гроздь рыхлая.
В грозди ягоды не деформируются. Гроздь по массе от 800 до 1500 граммов. Если проводить на кустах нормирование кистей, то при оставлении по одной кисти на побеге масса гроздей может увеличиваться до 2,0-2,5кг. В длину гроздь порядка 40-50 сантиметров.
Характеристика ягод:
Виноградные ягоды этого сорта очень красивой удлиненной формы «пальчики». В длину достигают 40-50, а в ширину 25-30 мм. Вес ягод 10-15 граммов. В среднем около 12 граммов. Цветовая окраска изменяется при созревании от желто-розовой, до розово-красной сплошной по ягоде. Внутри ягоды имеют сочную, но плотную сахаристую мякоть. Кожица тонкая и при еде не ощущается. Вкусовые качества очень хорошие, гармоничные.
Баланс сахаров к кислотам становится оптимальным в конце июля, а в начале августа. Когда виноград полностью созревает, он улучшается. Сахаронакопление – 16-18%, содержание кислот – 6-7%. Оценка дегустаторов – 7,8 баллов.
Устойчивость к болезням винограда:
Гибрид «Райский» селекции Пыжова характеризуется средней устойчивостью к заболеваниям лозы.
Дополнительные обработки, кроме стандартных, в обычные годы сорту не требуются.
Транспортабельные свойства:
Гибридная форма Пыжова В.М. переносит транспортировку на средние расстояния. Более длительную транспортировку сорт не переносит по причине растрескивания ягод от сильной тряски.
Таблица общих характеристик сорта
| Сорт | «Райский» селекции Пыжова В.М. |
|---|---|
| Морозостойкость | -21-23′ С |
| Устойчивость к болезням | устойчивость к заболеваниям по шкале до пяти — 3,5 баллов |
| Горошение | нет |
| Содержание сахара | высокое, 16- 18% |
| аромат | гармоничный вкус с фруктовыми нотками |
| Сырье для вина | нет |
| Употребление в сыром виде | да |
| возможность перевозить на длинные расстояния | средняя транспортабельность |
| Прихотливость к земле | Плодородные песчаные черноземные почвы |
| Урожайность | 20 кг с куста |
| Окрас | Ягоды покрыты пруином и имеют розово- красный цвет. |
| Величина ягоды | Длина около 40-50 и ширина 25-30 миллиметро |
| Форма/Вес ягод | Длина около 40-50 и ширина 25-30 миллиметров |
Виноград Денал — описание сорта винограда, как ухаживать за Денал
Выращивание винограда дома полезно не только виноделием, но и наличием такого вкусного лакомства, как его сочные ягоды. Большинство людей, которые сажают виноград, не хотят за ним ухаживать. Кто-то думает, что он и сам вырастет, а некоторые просто не знают, как ухаживать и подпитывать растения. Если вы подобрали для себя сорт Денал, то не разочаруетесь. Этот сорт винограда обладает отличными вкусовыми качествами и полезными свойствами.
Сорт винограда Денал
| Назначение сорта | столовый |
| Форма грозди | коническая |
| Масса грозди | 700 – 2000 г |
| Форма ягод | овальная |
| Цвет ягод | салатовый с небольшим покраснением на солнечной стороне |
| Вкус | приятный, с легким ароматом тропических фруктов и черешни |
Сорт Денал появился не очень давно, можно даже сказать, что он довольно новый.
Виноград Денал образовался в результате скрещивания двух разных видов Ионелла и Подарок Запорожью. Полностью виноград созревает 123-130 дней, нужно учитывать, что при сильных урожаях кусты винограда слишком перегружаются, и поэтому созревание может немножко затянуться. Чтобы такого не произошло, нужно обрезать кусты, и не перегружать их. Для этого лучше всего оставлять около семи глазков.При правильной нагрузке на куст урожайность с куста повышается, а ягоды становятся крупнее.
Денал – столовый сорт винограда.
Ягоды мясистые, сочные и сладкие. Если вы хотите разбить дома маленький виноградник, обязательно посадите Денал. Ягоды винограда хорошо противостоят грибковым заболеваниям и редко поражаются гнилью. Этот сорт винограда не требует особого ухода, а профилактические меры по обработке кустов минимальны. Более того, он неприхотлив к погоде, поэтому этот фрукт удобно выращивать в нашем регионе.
Основные характеристики
Чтобы каждый для себя понял все плюсы и минусы этого сорта, рассмотрим основные характеристики:
- По срокам созревания он ранний или реннесредний. Это зависит от урожайности, и насколько правильно обрезались кусты.
- Ягоды большие, но и это также зависит от нагрузок.
- Гроздь крупная, среднеплотная или может быть достаточно рыхлая, может иметь вес от 0,7 грамм до двух килограмм.
- Форма ягод, вытянутая овальная иногда даже похожа немного на ромб. Имеет салатовый цвет с небольшим покраснением на солнечной стороне. Ягоды вкусные, сочные, очень сладкие и мясистые, кожура тоненькая, но плотная. Вкус у этого сорта очень приятный, запах чем-то напоминает тропические фрукты и черешню.
- Рост относительно небольшой, среднерослый.
- Виноград характеризуется морозоустойчивостью и легко выдерживает температуру до 23 градусов ниже нуля.
Это зависит от урожайности, и насколько правильно обрезались кусты.Можно с уверенностью сказать, что Денал особенный сорт, чтобы получить хороший урожай сначала надо вывести большой штамб и запастись многолетней древесиной. Чтобы получить ягоды очень крупного размера, большую гроздь до двух килограмм и длиною около 34 сантиметров, толщина рукава должна быть четыре сантиметра, а лозы с плодами два с половиной, в том случаи, если лозы однолетние.
Первые годы куст сорта Денал может плодить без подкормки нужно только хорошо поливать.
Когда же начнется полное плодоношение, кусты должны подкармливаться микроэлементами и макроэлементами.
Что касается выносливости Денала, то тут можно сказать, что этот сорт достаточно морозоустойчив и имеет повышенную устойчивость к грибковым заболеваниям.
Выбирая саженцы для посадки, отдайте предпочтение винограду Денал, и вы точно останетесь довольными. Этот сорт не только обладает отличными характеристиками для выращивания, но и обладает полезностью. В винограде сорта Денал повышенный уровень углеводов, что делает ягоду достаточно калорийной. Кроме этого, в его плодах обнаружены незаменимые аминокислоты и минералы, которые полезно воздействуют на человеческий организм.
Чтобы получить хороший урожай, не требуется прилагать много усилий. Уделяйте больше внимания растениям, и они обязательно порадуют вас вкусными и сладкими плодами.
youtube.com/embed/9YEQ-63gj64?feature=oembed» frameborder=»0″ allowfullscreen=»»/>
Ardenza — Википедия
Координаты: 43 ° 31′03,36 ″ N 10 ° 19′28,92 ″ E / 43,5176 ° N 10,3247 ° E43,5176; 10,3247
Ardenza — квартал Ливорно.
Originariamente sorto are un vero e proprio borgo distaccato dalla città labronica, nel corso del Novecento и stato inglobato и все эффекты дальло sviluppo urbanistico cittadino. [3] Qui hanno infatti sede i Principali impianti sportivi di Livorno, primo tra tutti lo stadio comunale «Armando Picchi», nonché numerose ville ottocentesche ed eclettiche in cui si respira ancora quel clima di Belle époque Primo de Balimeo allo sv.
Il torrente Ardenza e l’abitato omonimo sullo sfondo Имя Арденса, производное от quello del torrente che lambisce l’abitato, il Rio Ardenza, citato, как flumine lardensae in alcuni medioevali. Туттавия, разные сонмы родственников топонимо Арденса. Il nome della località appare subito diverso da quello di località limitrofe di chiara origine latina come Antignano (forse da Antenianus o Antinianus o Antonianus , cioè «podere di Antenius» o «di Antinius» o «di Antonius») , Сальвиано (da Salvianus , «podere di Salvius») o Розиньяно ( Rasinianus , «podere di Rasinius»).
Ardentia o Lardentia , come pi anticamente si chiamava la località, sembra abbia origini più antiche, forse liguri o etrusche. Secondo Repetti anticamente si chiamava Ardensia , nome che sembra предложения una производное от латиноамериканского aridum , forse in connessione con l’aridità dei terreni locali. [4]
Altra ipotesi vuole che il toponimo Derivi da ardens , ovvero «ardente», e che si Possa mettere in relazione con quello di Antignano, che a sua volta potrebbe производное non tanto dal nome di unidente ma da Ante Ignem , località, cioè, posta davanti ai fuochi di segnalamento per le navi dirette verso Porto Pisano. [5]
Dalle origini al Settecento [изменение | modifica wikitesto]
In antichità il Territorio d’Ardenza era sommerso dalle acque; intorno Emergevano solo le alture delle attuali Colline livornesi. Геологические исследования на территории, расположенной на территории плейстоцена (25–11 миллионов лет), представляют собой новую территорию.
Verso il 1854 in evente dello sbancamento della collinetta chiamata Monte Tignoso, in località «Buca delle Fate» furono rinvenuti numerosi manufatti, data attorno al periodo del neolitico e del eneolitico, costituiti da ossa lavorate, frammen di certivorate, frammen di certivorate e numerosi resti di animali esotici (ippopotami), allora abitanti la zona che aveva un clima più caldo e umido di oggi.Non mancano ritrovamenti di epoca più tarda, come una necropoli romana del III secolo d.C., rinvenuta solo nel 1992 tra l’abitato d’Ardenza e l’entroterra (Collinaia). [6]
Si ritiene con una certa sicurezza che nel basso impero romano la zona fosse andata spopolandosi se il papa Silvestro I chiese all’imperatore Costantino di autorizzare l’apertura di un piccolo eremo a San Jacopo per eremiti che vivevano nei boschi dell’Ardenza.
Qui, in epoca medioevale, sorgevano un’antica pieve (oggi scomparsa) и alcune torri d’avvistamento a servizio del tratto di costa compreso tra Livorno e Vada.
Dopo secoli di silnzio, si parla di ardenza un’antichissima pieve di San Paolo di Villa Magna, di cui si ha notizia nell’823, голубь Villa Magna indica un importante aglomerato di case.
Documenti coevi registrano che nel 942 Martino era pievano dei «SS. Паоло и Джованни де Лардентия». Intorno alla pieve di San Paolo si sviluppò un importante borgo prossimo al mare; la pieve comprendeva varie cappelle e chiese, как quelle di San Martino di Salviano, San Paolo di Coteto, San Felice di Oliveto, l’eremo di Santa Maria della Leccia.Все, что вам нужно, — это зона циркостанции, которая сочетается с одной фигурой маккии, и только потом, как «Сельва Треуло», принадлежащая собственному архивам Пизы. Исполнено 1000 наименований пирога в духе «Санкто Феличе де Ардентиа», в духе всего фортепианного дистрибутива Порто Пизано, составлено из Станьо и Монтенеро, популярно и Флоридо. Sotto la dominazione pisana, Ardenza era un comunello con propri consoli.
Alla metà del XIII secolo la zona venne devastata e spopolata da alcune scorrerie di corsari barbareschi e dalla spedizione di Carlo I d’Angiò, re di Napoli (1267) contro Pisa ghibellina.L’esistenza della pieve è tuttavia ancora confermata nel 1292, sia pure povera ed in misere condizioni (Plebi de Lardenza, sive cappellis S. Felicis quia nihil habet), dai Documenti Che indicano il suo obbligo ad inviare un fante per lisanis . [7]
Fu proprio ad Ardenza che, secondo la tradizione, la Madonna apparve ad un pastore il 15 maggio 1345, dando quindi origine alla fondazione di un primo Santuario sul vicino colle di Montenero.
Nuove distruzioni e scorrerie, nel corso del XIV secolo, fecero scomparire Definitivamente la pieve a cui Successe quella di Santa Lucia dell’Antignano (1370).Con la caduta della Repubblica pisana e la dominazione genovese, il comunello di Ardenza, nel 1405 fu assorbito da quello di Livorno divenuto capoluogo del nuovo vicariato, per passare poi, dal 1421, a Firenze, seguendone le sorti.
Nell’ambito del programma difensivo delle coste toscane, il granduca Ferdinando I de ‘Medici fece erigere nel 1595, presso la foce del rio Ardenza, una piccola torre di avvistamento (andata distrutta durante l’ultima guerra mondia). La torre a pianta quadrata si elevava su tre piani; Си Accedeva al Primo Piano mediante una scala esterna sul lato est.Intorno, era affiancata da piccole costruzioni ad un piano che fungevano da abitazione del castellano, da forno, stalle e Approdo coperto. Vi risiedeva un comandante con quattro cavalleggeri, finché, sotto il Governo del granduca Pietro Leopoldo venne disarmata. [8]
Nel XVIII secolo i terreni di Ardenza erano ripartiti in grosse proprietà quali la Tenuta di Salviano, Tregolo e Cala Mosca, la fattoria de la Rosa, la tenuta della Certosa di Calci, il podere di Santa Lucia con mulino sul rio Felciaio, dato a livello dalla Certosa ai Michon.Le Principali Strade di Collegamento alla zona erano la via del Littorale o Maremmana che da Livorno Scenedeva verso Rosignano e le Maremme, la via dell’Erbuccia (poi dei Pensieri) che dal Borgo dei Cappuccini arrivava presso la fattoria di unfattoria permanente detto «bastorovescio», fatto di pietre acconciate sul letto del Rio Felciaio, immetteva sulla strada litoranea dei Cavalleggeri.
Superato il guado del rio Ardenza, la strada Maremmana inizia ad inerpicarsi sul colle di Montenero.Qui, presso il bivio con la strada che Attraversando la Banditella arrivava ad Antignano, si racconta che apparve ad un pastorello la sacra immagine della Мадонна . Nel 1603 vi fu eretta a spese del priore di Montenero una cappella per ricordarne il miracoloso evento. В 1723 году, возможно, Джузеппе Гербаут, владелец лимитированной виллы на Кампо-а-Лупо, la ricostruì in form pi grandi, forse inglobando la vecchia cappella nella sagrestia, e la fece affrescare a sue spese.Danneggiata durante la seconda guerra mondiale, nel 1955–1957 il modesto luogo di culto fu sostituito dall’attuale chiesa, denominata della Madonna dell’Apparizione, con la facciata rivolta verso Livorno e caratterizzata da un raffuraico con la grande mosaicolo con. [9]
Dall’Ottocento ai giorni nostri [изменение | modifica wikitesto]
Villini presso la Rotonda d’Ardenza Tuttavia solo nell’Ottocento l’abitato conobbe uno sviluppo consistente: nel 1839 fu consacrata la chiesa di San Simone apostolo, in ricordo di Simone Bini, che nel 1835 aveva donato il terreno, il materiale da costruzione e 1000 scudi.
Eretta a parrocchia dal marzo 1844, la chiesa ha la facciata completetata nel novembre 1854 e caratterizzata, nella parte sovrastante la porta d’ingresso, da una grande lunetta che ospita la statua dell’Immacolata. Il grande crocifisso ligneo dell’altare maggiore vi fu posto nel 1939.
Intanto, con l’avvento dei Primi Stabilimenti Balneari, Nuove costruzioni furono realizzate verso il mare, dando origine all’abitato detto appunto di Ardenza Mare, nel tratto di costa compreso tra un antico lazzaretto set’ecentesco 18 Entrerà in attività l’Accademia Navale) e il piazzale della Rotonda, posto proprio al termine della pasggiata a mare.
Terminata la nuova cinta doganale della città, nel 1835 Furono iniziati i lavori di ampiamento e rettificazione dell’antica strade litoranea dei Cavalleggeri, con l’idea di crearvi una nuova strada di pastiinogo costiero nu arrivasse.
В 1846 году без урбанистического фортепьяно Ливорно, l’ingegner Марио Кьетти подвергается сомнению в кондоминиумах и делла Costruenda Passeggiata.
Prioritaria si rivelò la needità di rettificarne il percorso colmando il tratto antiistante la chiesa di San Jacopo ove il mare formava una insenatura e creare un lungo rettifilo lungo gli antichi lazzeretti.Ma il проблема больше чем arduo fu lo studio della piantumazione delle essenze arboree, che potessero Creare una barriera protettiva dai violenti venti marini, che spazzavano la costa, для создания un pasggio sicuro e comodo for pedoni e carrozze.
С продвижением пасседжата дель лунномаре в «Партер делла Ротонда», созданный на основе архитектуры Джузеппе Фалди, пресса иль рио Фелсиайо фу Ринвенуто и ваш непоколебимый источник христианского происхождения, испытание медвежьего растения зеленого цвета.Это большая площадь, где можно найти партер ротонды, который является идеальным элементом симметричной овальной фигуры, которая является прекрасным термином для легкого пассажира. La zona fu arredata da sedili e columnsnini, indicando l’uso del marmo di San Giuliano e piantumata con alcune specie di piante che solo dopo molti anni di esperimenti e fallimenti hanno trovato il giusto equilibrio con l’aridità del terreno e il salmastro dei Марини.
L’intero Lungomare fu Definitivamente Complete Grazie All’interessamento del gonfaloniere Luigi Fabbri solo nel 1852 quando veniva proposto un proposto un prolungamento fino al villaggio di Antignano, con la lottizzazione della zona della attu della dopo l’apertura dei «Tre ponti»).
Tra le numerose attrezzature turistico — ricettive ei var caffè, si ricordano ad esempio i Granducali Casini (prima metà del XIX secolo), la Baracchina Rossa (1897), lo Chalet Scoglio di Garibaldi (oggi scomparso) и l’Ippodromo l’I Каприлли »(1894).
Inoltre, nel 1881, lo sviluppo dell’abitato comportò il trasferimento del cimitero, allora prossimo al nucleo urbano, in un’area più distante ,ituata nelle vicinanze del Rio Maggiore.
Nel 1890, con l’erezione della montélale Barriera Margherita, Opera di Adriano Unis (совместная работа с общественностью Анджело Бадалони) в местной Арденции, идеальной лимитированной верхней части города Ливорно, до конца света, XX века furono abbattute e, intorno al 1935, parte della barriera fu trasformata nel capolinea della Ferrovia Pisa-Tirrenia-Livorno.
Nel 1898, il cav. avv. Vincenzo Mostardi-Fioretti fece erigere i cosiddetti Tre ponti , un piccolo ponte in pietra con tre arcate (переносить cinque solo negli anni novanta del XX secolo, в случае una grande piena del rio che danneggiò so molrofì abitazioni limit) di legno che Attraversava il rio Ardenza dal 1859.
Con l’inaugurazione, nel 1910, della linea ferroviaria Livorno-Cecina, e l’apertura di una piccola stazione nella zona di Ardenza Terra, il turismo balneare, Che era notevolmente diminuito con il nuovo secolo per spostilarsia verso Новое приращение: агли истории «Баньи Пежани» си аффианкано и си свилуппано куелли «Фиуме» (di chiaro richiamo irdentista) и «Лидо».
Frattanto, sul finire del XIX secolo la Pasasggiata a mare fu portata a termine fino ad Antignano e nei primi decenni del Novecento si registra un ulteriore sviluppo urbanistico legato alla costruzione dello stadio labheronico (1933-1935) e di stadio labheronico (1933-1935) около), progettate da Fosco Cioni (un abile design privo di ogni titolo di studio), che ancora oggi caratterizzano fortemente la pasggiata del viale Italia.
Шале Al Centro della Rotonda, построенное в 1931 году, находится в баре chiosco ad uso di bar.
Con il secondo dopoguerra si ebbe un nuovo incremento residence della zona con il «villaggio americano» (1953), costituito da una serie di villette per la резиденция официальных американских граждан. Poi, dal 1958 il borgo d’Ardenza fu Definitivamente Integrato nel tessuto urbano livornese con la realizzazione del new четверть резиденций популярной редакции La Rosa, il cui piano fu redatto dal знаменитого Луиджи Моретти. Inoltre, sulla via dell’Ardenza, di fronte al nuovo Quartiere degli anni sessanta del XX secolo, all’interno di un complesso preesistente, fu istituita la vasta caserma «Paolo Vannucci», dominata da un caratteristico serbatoio idrico a torre; è sede della Brigata paracadutisti «Folgore».Если вы хотите сохранить внутреннее состояние, он является памятником в память о солдатских кадрах «Фольгоре», где находится баталья Эль-Аламейна.
Villini eclettici presso l’Academia NavaleLe ville [изменение | modifica wikitesto]
Tra le ville di maggiore interesse storico Artisto si ricordano: Villa Trossi-Uberti con un elegante porticato sulla facciata ed arricchita da un’artistica fontana в культуре мармелад в бронзе; la sontuosa Villa Letizia eretta per volontà del principe polacco Stanislao Poniatowski nel 1839 poi venduta ai Cave-Bondi i cui eredi, nella parte settentrionale del vasto parco, vi apriranno, fin dal 1868, una prima tertive struttura il.
nel 1888 verrà donato per erigervi l’attuale ippodromo; Villa Montanelli del 1876 con l’imponente facciata neoclassica на известном проспекте Бьянко в Ротонде; l’elegante Villa Kutufà in via del Mare, poi acquistata dal primo sindaco di Livorno, Eugenio Sansoni, proprietario di un’altra villa all’Ardenza terra, l’eclettica ed imponente Villa Sanromerio, nota anche come Villa Gioli, (1873) в Виа Пачинотти, caratterizzata da una facciata con timpano ed orologio ed arricchita da cariatidi, статуя, васи в терракоте, пескиер, грот и беседка, че si affaccia sull’Ardenza.
Presso l’antica torre medicea, in località «Tre Ponti», sorgeva dalla fine dell’Ottocento l’elegante Villa Boretti, demolita negli anni trenta del XX secolo for fare spazio all corse automotivehe del famoso circuito di Montenero.
Sul lato opposto a quello ove si trova la chiesa dell’Apparizione, Lungo la via di Montenero, sorge invece la Villa Ombrosa, il cui vasto parco и chiuso da un alto muro: costruita verso il 1760 da Filippo Freccia, sulle rovine di un convento di monache, l’edificio ha forma rettangolare con due ali avanzate e terrazzo sostenuto da colne tuscaniche.
La costruzione rivela il gusto lineare e funzionale dell’architettura rurale della villeggiatura livornese del tempo. Circondata da un ampio parco secolare la villa sul retro è abbellita da una elegante scalinata in pietra che degrata verso il giardino, ove si trova anche un piccolo cimitero per i cani dei proprietari.
Merita infine essere ricordata la Villa Donokoe in via del Parco, orra Villa Francesca, che prende il nome dalla proprietaria Francesca Armosino (1888), Ведова ди Джузеппе Гарибальди, che vi soggiornò per stare più vicina al figlio Manlio Garibaldiale, iscrittia .
Другие предложения [изменение | modifica wikitesto]
Il Quartiere è servito dalle linee urbane di trasporto pubblico CTT Nord (gia ATL). Inoltre, все начало XX века в деревне Арденса на собственном железнодорожном вокзале, в одном месте, на линии Ливорно — Чечина.
A partire dal 1881 la località fu raggiunta dalla prima linea della rete tranviaria di Livorno, inizialmente esercitata con trazione animale ed in seguito elettrificata; Рассказ о новом прибытии включает в себя тратту Арденса Маре-Арденса Терра.
La chiesa dell’Apparizione della Madonna di Montenero , Ливорно 1957.
- Риккардо Чорли, Ливорно. Storie di ville e palazzi , Оспедалетто (Пиза), 1994.
- F. Canuto, Paesaggio, parchi e giardini nella storia di Livorno , Livorno 2007.
- Aldo Del Lucchese, Stradario storico della Città e del Comune di Livorno , Ливорно, 1973.
- Maria Falcucci Grassi, Memorie garibaldine, Villa Francesca di Ardenza , Quaderni della Labronica, Ливорно, 1993.
- Dario Matteoni, Le città nella storia d’Italia. Ливорно , Рома — Бари, 1985.
- Джорджио Оберхаузен, Istoria della miracolosa immagine della Madonna di Montenero , Лукка, 1745.
- Silvio Pieri, Toponomastica della Toscana meridionale e dell’arcipelago toscano , Siena, Accademia Senese degli Intronati, 1969 (ristampa anastatica: Lucca, Accademia Lucchese di Scienze, Lettere e Arti, 2008).
- Джузеппе Пьомбанти, Guida storica ed Artista della città e dei dintorni di Livorno , Ливорно, 1903.
- M. Pozzana (a cura di), Livorno, la costruzione di un’immagine. Paesaggi e giardini , Cinisello Balsamo, 2002.
- Giuseppe Vivoli, Annali di Livorno , Livorno (ristampa anastatica), 1974.
- Pietro Volpi, Guida del Forestiere per la città e contorni di Livorno, utile ancora al livornese che brama di essere istruito dei partialolari della sua patria , Livorno, 1846.
сортов винограда ARRA: глобальное расширение | ООО «Грапа сорта»
Китай — это не только целевой рынок роста для Grapa, но и целевая производственная площадка. Это крупнейший в мире производитель столового винограда с годовыми объемами производства в несколько раз выше, чем в Индии, но он столкнулся с аналогичными проблемами при внедрении новых сортов.
Карниэль надеется, что виноград ARRA будет выращиваться и в Китае в недалеком будущем.
Турция, третий по величине производитель в мире, также стремится к превращению Grapa в крупного поставщика.
«Мы работали с очень маленьким объемом — всего одна компания с 40 гектарами, что ничто по сравнению с потенциалом этой страны», — говорит он.
«Итак, мы стремимся расширить наши плантации в Турции, а также в Средней Азии. В этой области для нас также есть очень сложные страны с точки зрения производства винограда, и нам сначала нужно найти подходящего партнера и структуру », — говорит он, добавляя, что компания также изучает производство в Восточной Европе.
Производство в этих областях поможет обеспечить круглогодичные поставки сортов ARRA для обслуживания мировых рынков, где их присутствие в последние годы увеличивалось.По словам Карниэля, в Европе, ведущем мировом рынке столового винограда, виноград начал медленно развиваться, но сейчас он прочно закрепился.
«Вначале мы столкнулись с некоторыми проблемами с качеством, потому что сорта были новыми для производителей, поэтому потребовалось некоторое время, чтобы скорректировать протокол и заставить производителей следовать протоколам выращивания, а также стандартам качества экспорта», — говорит он.
«Но со временем мы улучшили это, мы предоставили производителям больше инструментов и поддержки для повышения качества продукции, и сейчас мы заметили улучшения.
Структура коммерциализации Grapa включает в себя местного агента почти в каждой стране, где производится виноград ARRA, который также оказывает техническую поддержку производителям и обеспечивает соблюдение протоколов выращивания, хранения и экспорта.
Кроме того, компания поддерживает контакты с импортерами, чтобы убедиться, что они понимают характеристики и стандарты качества каждого сорта, а также приглашает их каждое лето участвовать в полевых днях в Калифорнии, чтобы увидеть идеальное качество фруктов и узнать о них больше. какие разновидности находятся в разработке.
% PDF-1.4
%
150 0 объект
>
endobj
xref
150 71
0000000016 00000 н.
0000002488 00000 н.
0000002587 00000 н.
0000002631 00000 н.
0000002909 00000 н.
0000003385 00000 н.
0000003757 00000 н.
0000004138 00000 п.
0000004435 00000 н.
0000004485 00000 н.
0000004535 00000 н.
0000004585 00000 н.
0000004636 00000 н.
0000004687 00000 н.
0000004738 00000 н.
0000004794 00000 н.
0000004896 00000 н.
0000004999 00000 н.
0000005100 00000 н.
0000005282 00000 п.
0000005472 00000 п.
0000008747 00000 н.
0000011895 00000 п.
0000011965 00000 п.
0000012065 00000 п.
0000014747 00000 п.
0000017800 00000 п.
0000020627 00000 п.
0000023680 00000 п.
0000024186 00000 п.
0000024447 00000 п.
0000024501 00000 п.
0000024774 00000 п.
0000025016 00000 п.
0000027856 00000 п.
0000029654 00000 п.
0000030235 00000 п.
0000044909 00000 н.
0000047712 00000 п.
0000073028 00000 п.
0000094438 00000 п.
0000094570 00000 п.
0000094704 00000 п.
0000094827 00000 н.
0000095501 00000 п.
0000096091 00000 п.
0000096697 00000 п.
0000099135 00000 п.
0000104952 00000 п.
0000105136 00000 п.
0000105668 00000 н.
0000105779 00000 н.
0000109055 00000 н.
0000109094 00000 н.
0000109219 00000 п.
0000109434 00000 п.