Виноград в закрытом грунте: технология выращивания + секреты от профессионалов

Содержание

технология выращивания + секреты от профессионалов

В вас течет кровь настоящего виноградаря или вас просто привлекает это дело? Тогда новой вашей ступенью станет технология выращивания винограда в теплице – на самом обычном участке. Да, занятие это серьезное и сложное, но зато требует развитие определенного мастерства, которое ценилось на протяжения всего существования земли. А укрытые конструкции помогут вам справиться с заморозками и защитить нежные ягоды от града.

А еще в теплице виноград растет и более пышным, и более вкусным. Урожай, конечно, превосходит все ожидания! А все потому, что:

  • В теплице всегда благоприятный микроклимат, и даже без специального отопления общий температурный фон все равно на 3-5 градусов выше погоды за пределами.
  • Все фазы роста винограда ускорены – а потому урожай можно легко собрать раньше на полмесяца, чем в отрытом грунте.
  • Теплица – надежная защита от опасных зимних заморозков и перепадов температур.

Теперь давайте рассмотрим все более подробно.

Теплица: какой конструкции и режима?

Первым делом для выращивания в теплице подготовьте специальный субстрат – компостную смесь с суперфосфатом и золой. Все это нужно тщательно перемешать с тепличной землей, и только тогда готовить посадочные ямки 40-50 см глубиной.

Вот какой температурный режим нужно соблюдать, если вы хотите собрать хороший урожай с тепличного винограда:

  • 10-40°С днем/8-10°С ночью – когда распускаются почки
  • 24-26°С днем/14-16°С ночью – в период роста побегов и самого цветения
  • 28-30°С днем/18-20°С ночью – во время созревания ягод.

Идеальная температура почвы – 20-25°С. Еще один момент: если вы живете в совсем холодном регионе, используйте в качестве дополнительного отопления небольшой обогреватель – так будет безопаснее.

Какой сорт винограда лучше посадить?

Для российских теплиц в московской области больше всего подходят такие сорта виноградов:

  • «Коринка русская»
  • «Мичуринский»
  • «Сверенный ранний»
  • «Московский устойчивый»

А вот для уральской и более северной берите такие:

  • «Болгария устойчивая»
  • «Блэк Гамбург»
  • «Франкенталь черный»
  • «Восторг идеальный»
  • «Фостера белый»

И некоторые из новых сортов, которые особо не боятся холодов.

Правильная технология укоренения черенков

Идеальное помещение для укоренения саженцев винограда – пристенная мини-теплица, с прозрачной стороной на юго-западную сторону. Водяное отопление, стеллажи, люминесцентные лампы и светоотражающий экран из фольги на листах картона с северной стороны. Сбоку саженцы освещаются солнцем, с северной стены – фольгой, а сверху – дополнительными подвешенными лампами. А с первым теплом вы уже можете перенести саженцы в настоящую теплицу, где для винограда будут созданы все условия. Можно обобщить так: и слишком поздние, и слишком ранние сроки укоренения отрицательно сказываются на самих саженцах.

Итак, для чего черенки винограда нужно укоренять в емкостях заранее, если весной в прогретой тепличной почве их можно было бы высадить без какого-либо кильчевания? Так ведь и поступают в южных регионах, и виноград действительно хорошо приживается таким незатейливым способом. Но ведь в теплицах мы всегда пытаемся начать укоренение еще в холодное время – чтобы получить забег как можно раньше.

А лето в России не такое долгое, как в Грузии, например. Черенок, конечно, укорениться успеет, но полноценно развиться за теплые дни – нет. Побеги попросту не смогут хорошо вызреть – это касается практически всех видов сортов – что приведет зимой к повреждению молодых кустов. Даже самые сильные все равно будут ослаблены, и следующий урожай получится куда более слабый. А нам нужно обратное, не правда ли?

И совершенно по-другому ведут себя саженцы из черенков, которые заранее были укоренены в специальных емкостях. Размещать такие желательно в теплом помещении, чтобы создать для винограда наиболее комфортные условия. Подобный мощный старт перед высадкой в теплицу – это гарантия отличного урожая! Главное – при пересадке не повредить корни.

Сажать виноградные саженцы нужно строго на расстояние полтора метра друг от друга, и сразу после высадки в теплицу – покрыть дополнительным слоем пленки. В итоге корневая система будет мощной, а побеги – сильными, и уже к осени вы получите хорошо развитые кусты винограда.

Тонкости мастерства кильчевания

Но как правильно определить верх черенка? Очень просто: глазок всегда должен быть направлен вверх, как и «ветки». Если же у вас они явно смотрят в противоположную сторону, и здесь не нужно теряться: верхний срез всегда делайте косым, а нижний – прямым. Все равно запутались? Мы оформили дополнительную подсказку для вас в виде фото-инструкции:

Когда и чем лучше подкармливать?

Традиционно подкормку винограда делают за сезон четыре раза:

  • Весной – вокруг каждого куста организуйте канавку и внесите в нее 40 г суперфосфата, 30 г калийных удобрений и 50 г азотных.
    Все прикройте почвой. В это же время можете добавить и жидкую подкормку – 50 г удобрения растворите в 10 литрах воду и влейте в лунку так: сначала 10-литровое ведро теплой воды, а затем – приготовленный раствор, после чего снова вода. Как подсохнет почва, разрыхлите ее до 10 см.
  • Ровно за две недели до цветения на каждый куст внесите водный раствор все тех же удобрений или специально заготовьте такие: ведро навозной жижи разведите с двумя ведрами воды и оставьте бродить дней десть в зарытой бочке. Готовый раствор при использовании разбавляйте в 6 раз. Дополнительно можете добавить калийные удобрения грамм 20 и столько же суперфосфата – все это на одно ведро воды. Вокруг каждого куста поливайте по одному ведру.
  • Когда ягоды станут размером с горошину – повторите последнюю подкормку. Важно только рассчитывать так, чтобы удобрений не получалось больше, чем 30 г на ведро в 10 л.
  • Когда ягоды начнут уже созревать – снова в ведро воды добавьте по 50 г фосфорных и калийных удобрений, и поливайте всем этим по периметру растений. Только не экспериментируйте в это время с азотистым удобрением. Но, если у вас есть древесная зола – можете использовать ее как калийную добавку.

Если будете грамотно использовать приведенную схему подкормки, урожай вашего винограда получится в 2 раза большим, чем раньше, а ягоды будут иметь шикарный товарный вид.

Нужно ли виноград поливать?

Полив винограда так же важен, как и подкормка. Лучше организовать его подземный вид, чтобы почва не уплотнялась. В любом случае самое главное – это поливать вовремя и по правилам:

  • Весной поливаем для зарядки влагой – вокруг куста по специальным траншеям или же дренажным отверстиям. Чтобы защитить от случайных заморозков, которые не редкость в это время – используйте холодную воду. Так глазки распустятся немного позже. Если же вы на 100% уверены в своей теплице – поливайте теплой, куст разовьется быстрее. Вот такие тонкости.
  • При высадке весной – 2 ведра почти горячей воды до посадки и еще два после высадки, но на этот раз только лишь нагретой на солнце. Сюда же бросаем удобрения.
  • Саженцы поливаем теплой водой раз в неделю, подогревая при этом воду на солнце и добавляя удобрение «Мастер» (1 ст.л. на 10 л.).
  • Растения более старшего возраста поливаем по необходимости. Если нужно – делаем вдоль рядов лунок расстоянием на полметра от стволов небольшие бороздки глубиной в 25 см. Поливаем теплой водой, по 40-60 литров на каждый квадратный метр. После этого лунку закрываем и взрыхляем землю. Хорошо бы в это время внести корневую подкормку.
  • Осенью поливаем, если дождей было мало и почва вокруг слишком сухая. Это важно – даже в тепличную почву, если пресушена, способен добраться морозный дух – он погубит корни. Поэтому – не менее 2 ведер воды в каждую ямку, куда высаживаем саженец, и потом еще два ведра после высадки.
  • Свои нюансы имеет полив куста первого года: на глубину лопаты вокруг растения на 30 см делаем лунку, очищаем от земли и поливаем. Как впитается вода – закрываем землей и рыхлим почву. Хорошо, если в этот момент внесете еще раствор коровяка (поллитра на литр воды). Как только лоза начнет вызревать, полив больше не нужен.

А вот когда виноград нельзя поливать совсем – это перед началом цветения, во время его и прямо перед сборкой урожая.

Куда спрятать виноград на зиму?

Это – очень важный нюанс: зимой черенки дышат и тратят припасенные в себе питательные вещества. Чем теплее – тем интенсивнее они их расходуют, что вполне соответствует логике биологических законов. Другого какого-то источника в это время для них нет. И многие ошибочно полагают, что чем меньше держать черенки зимой, тем они потом слабее, а вот чем раньше их высадить – тем лучше. Это достаточно распространенный сегодня миф, из-за которого даже в теплицах не всегда достигается нужного объема урожай. Почему, вам интересно?

Все дело в том, что у винограда, как и других растениях, есть свой важный период покоя – когда приостанавливаются все процессы. Это можно сравнить со сном человека – какой от него толк в это время? Но как только мы сократим эти важные часы, на лицо будут вялость, апатия и даже болезнь. Так и винограда есть два вида покоя: глубокий, т.е. природный, и вынужденный. В глубоком покое его семена не развиваются, что бы вы с ними не делали. А затем, когда растение уже готово к вегетации, наступает период покоя вынужденного. И как только вы предоставите для корней благоприятные условия – достаточную температуру и влажность – биологический процесс пойдет дальше. Но помните – что у разных сортов винограда этот период разной продолжительности, в среднем до января.

Вот почему январь-месяц многие виноградари считают более-менее рациональным для начала укоренения, но более опытные специалисты в этой области не рекомендуют начинать работы так рано – световой день ведь еще очень короток, а освещенность для укоренения черенка – очень и очень важный фактор. Идеальные числа – во второй половине января, и не раньше. Без кильчевателя – только в конце февраля. И в любом случае старайтесь использовать искусственное освещение и светоотражающие фольгированные экраны, иначе и вовсе отложите сроки укоренения на начало марта.

Обратите внимание также на таком момент: если виноград вы посадили достаточно компактно и его корни даже выходят за пределы теплицы – обязательно подогревайте их навозом. Вот и вся наука! Мечтаете об огромных сочных гроздьях винограда и натуральном домашнем вине? Смело беритесь за дело!

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

ВИНОГРАД В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ - Виноградарство

Виноград в защищеном грунте



Люди издавна научились получать зрелые ягоды винограда во внесезонье. Например, в Латвии тепличная культура винограда известна с XVI в. и сохранилась до сих пор. Наибольшее развитие тепличное виноградарство имело в Бельгии и Голландии, где еще недавно общая площадь теплиц с виноградом достигала 600 га. Зрелый виноград поступал из них с января по май.

До прокладки железных дорог горшечная культура винограда в защищенном грунте была широко распространена под Санкт-Петербургом. Особенно славились виноградные оранжереи русского миллионера Демидова, сооруженные в 1756 г. на берегу Москвы-реки.

В конце XX в. тепличная культура винограда распространилась в северных и восточных районах России — в Магаданской, Архангельской, Мурманской, Свердловской, Новосибирской областях, где его выращивают в цветочно-декоративных и овощных комбинатах.

В последние годы в Италии, Франции, Польше, Японии все большую популярность получает выращивание винограда в сооружениях из синтетических пленок. В Италии пленочные сооружения используют не только для получения сверхраннего урожая, но и для сохранения поздних сортов на кустах до декабря.

С успехом выращивают виноград в различных сооружениях защищенного грунта и многочисленные любители-виноградари.

Укрытия

Для ускорения созревания винограда могут использоваться стеклянные рамы, а также различного рода малогабаритные сооружения из синтетических материалов.

На севере Франции для ускорения созревания ягод винограда издавна применяют стеклянные рамы. Если кусты винограде высажены у стен, то в верхней части стены устраивают кровельку шириной 25 см, к которой приставлены остекленные рамы под углом, чтобы ширина укрытия внизу была 1 м. Кровля предохраняет кусты от осадков и способствует более равномерному росту кустов. В открытом грунте ряды винограда располагают с запада на восток. С южной стороны ряда устанавливают под углом стеклянные рамы, а с противоположной стороны — камышовые маты. В условиях северной Франции такие укрытия устанавливают в декабре, в апреле виноград уже цветет и созревает на 2—3 месяца раньше чем в открытом грунте.

Малогабаритное укрытие из остекленных рам и камышовых или соломенных матов

Витебский виноградарь В. П. Кухарев соорудил остекленные полу-укрытия, которые состоят из двух боковых стенок шириной 70—90 см внизу и 40 см вверху, задней стенки высотой около 180 см и козырька. Передний проем весной он прикрывает пленкой. В период заморозков укрытие дополнительно укрывает рогожами, мешками и др.

В Англии виноградари-любители используют специальные укрытия из стекла на проволочном каркасе высотой 50 см. В малогабаритном укрытии под стеклом находятся только плодовая стрелка и нижние части побегов с гроздями. Формировка — двуплечий Гюйо. Под такими укрытиями созревание ягод ускоряется на 20—30 дней. Подмосковные виноградари применяют временные пленочные укрытия, перебрасывая полотнища пленки через нижнюю или вторую проволоку шпалеры. Это обеспечивает забег в развитии на 8—10 дней.

В условиях приусадебного виноградника несложно изготовить стационарные малогабаритные укрытия, накрытые полимерными пленками. Конструкция таких однорядных укрытий и способы крепления пленки могут быть самыми различными, однако их высота должна быть не менее 1 м. Проще всего изготовить деревянные каркасы или натянуть на кронштейнах две проволоки вдоль ряда.

Чтобы получить максимальный забег в развитии растений, кусты, предназначенные для выращивания под такими укрытиями, открывают в первую очередь. Затем, после обрезки и подвязки лоз, натягивают проволоку на предварительно установленные каркасы. Отмерив необходимую длину, рукав пленки разрезают по шву с одной стороны. Полученное таким образом полотнище пленки натягивают на каркас. Края пленки присыпают землей, торцы также плотно заделывают. Такое укрытие довольно прочное и устойчивое.

Малогабаритные укрытия для кустов винограда: А - каркас из деревянных реек, Б - каркас из двух прволок, В - способ крепления пленки к проволоке

После распускания почек в очень жаркие дни пленку на торцах укрытий открывают для проветривания. Когда побеги винограда достигнут верхней части укрытия, пленку разрезают, а побеги выводят наружу. Разрезанную пленку прибивают к деревянному каркасу, а к проволочному каркасу крепят алюминиевыми скрепками. Если почву в междурядьях и рядах замульчировать черной пленкой, то не будет сорняков. Кроме того, мульчирование улучшает тепловой режим почвы и воздуха и тем самым еще на 3—6 дней ускоряет созревание ягод и способствует увеличению их размеров. Используя такие простейшие укрытия, можно значительно расширить период поступления зрелых ягод. Вот как созревают ягоды разных по скороспелости сортов винограда под пленочным укрытием:

СортСпособ выращиванияПримерная дата созревания ягодРазница с открытым участком, в днях
Жемчуг СабаОткрытый участок
Укрытие
2 сентября
18 августа
-
16
Пино раннийОткрытый участок
Укрытие
14 сентября
3 сентября
-
11
ЯдвигаОткрытый участок
Укрытие
26 сентября
11 сентября
-
15
Шасла белаяОткрытый участок
Укрытие
Укрытие с мульчированием
5 октября
21 сентября
8 сентября
-
14
27

Чем раньше весной будут укрыты кусты, тем раньше они начнут вегетацию и быстрее созреют ягоды. В каждой местности учитывают свои погодные особенности. Например, в южных районах средней полосы России укрытие кустов в начале—середине апреля ускоряет созревание ягод на 20—27 дней; установление укрытий со времени начала распускания почек ускоряет созревание ягод на 12—18 дней, а сразу после цветения — всего на 9 дней по сравнению с неукрытыми кустами. Кусты под пленкой должны находиться, по крайней мере, до окончания созревания ягод.

Наилучшая формировка для такого типа малогабаритных укрытий — веерная и двуплечий Гюйо. Уход за кустами под укрытиями ничем не отличается от общепринятого в открытом грунте. Обязательно следует проводить прореживание соцветий и разреживание гроздей, удаление листьев в зоне расположения гроздей.

Если сделать кольцевание, то можно еще на несколько дней ускорить созревание ягод.

Необогреваемые пленочные теплицы

Hеобогреваемые пленочные теплицы имеют целый ряд преимуществ перед малогабаритными укрытиями. В них создается более благоприятный микроклимат. За счет использования более крупных формировок урожай достигает 3— 5 кг/м2, и работы по уходу за растениями удобнее выполнять. Теплицы могут быть самой различной конструкции, но чем больше их величина, тем лучше для растений. Ведь урожай в теплицах получают не с квадратного метра площади, а с кубического метра объема теплицы. Приведем некоторые примеры выращивания винограда в стационарных пленочных теплицах.

В белорусском совхозе «Тепличный комбинат Могилевский» для выращивания винограда использовали томатные передвижные пленочные теплицы шириной 4 м, длиной 25 м и высотой 2,2 м. Для их укрытия использовали цельные полотнища, боковые края которых присыпали землей. Теплицы проветриваются через торцевые стенки, на которых пленка снизу прикреплена к бобине и в случае необходимости скручивается. Виноград высажен через 1,2 м в ряду и через 2 м между рядами, то есть по 40 кустов на теплицу. Кусты сформированы по системе Гюйо и веерной, на зиму укрываются землей. Такие же теплицы используются для выращивания саженцев винограда.

Во Франции для выращивания винограда используют подобные теплицы «Фиклер» и «Роберт». Это многорядные укрытия. Тоннели «Фиклер» имеют ширину 7 м и высоту в коньке 2,2 м, длина произвольная. Дуги из труб устанавливаются через 3 м, поверх натягивается проволока. Укрытия «Роберт» имеют ширину 14 м, высоту в центре — 2,65 и 1,6 м по бокам. Формировка — высокоштамбовый двуплечий кордон со свободным размещением однолетнего прироста.

В совхозе «Петровичи» Бобруйского района (Беларусь) для винограда изготовили стационарные тоннельные теплицы шириной 4,5 м, высотой 2,8 и длиной 65 м. Каркас теплиц изготовлен из металлических труб и проволоки. Для покрытия используется цельно сваренные полотнища из полиэтиленовой пленки, края которых присыпаются землей. Для вентиляции в верхней части покрытия устроены форточки на деревянных рамках. Виноград высажен по обычной схеме: через 1,25 м в ряду и 2,5 м между рядами. Высокие теплицы позволяют использовать более крупную и более урожайную формировку — большую веерную. Кусты укрываются на зиму.

Арочная теплица

По результатам испытания нескольких типов теплиц наиболее эффективными признаны многорядные теплицы высотой по коньку 3—3,2 м, где шпалерные столбы одновременно служат остовом для каркаса. Каркас деревянный, на который натянута оцинкованная проволока диаметром 2—3 мм. Пленка крепится так же, как и в тоннельных или блочных овощных теплицах. Для укрытия используют сплошные или отдельные полотнища пленки. В последнем случае полотнища пленки крепятся в нахлест по ходу господствующих ветров. Такие теплицы проветривают через форточки в верхней части торцевых стенок. При необходимости раздвигают полотнища по коньку теплицы. Кусты высаживают по обычной схеме. Шпалеру устраивают на всю высоту опорных столбов. В этих теплицах используются более крупные формировки — вертикальный кордон и большая веерная, которые позволяют получать высокий урожай.

В Польше, где тепличная культура винограда получила значительное распространение, используют различные типы пленочных теплиц. Оптимальной признана высота теплицы в коньке не менее 3,5 м и 2,5 м у боковых стенок, длина 30—50 м. Особое внимание уделяют вентиляции. В отношении к общей поверхности кровли площадь форточек должна составлять 15%, а в боковых стенках 10%. Наилучшее освещение теплиц достигается при их расположении с севера на юг. С точки зрения рельефа предпочтительнее южные и юго-западные склоны. Очень важно, чтобы теплицы были защищены от преобладающих западных ветров. Чтобы предупредить от механического разрушения пленочное покрытие, теплицы сверху обтягивают специальными сетками с крупными ячейками. Такие типы теплиц предполагают вы¬ращивание товарной продукции. Для удовлетворения потребностей семьи садоводы-любители изготавливают небольшие теплицы из подручных материалов.

Блочная теплица: А - общий вид, Б - вид с торца, В - вид сбоку

Любители-виноградари Подмосковья пленку натягивают в конце марта. Из-за большой разницы температур в приземном слое и в верхней части теплицы может произойти усыхание глазков в период, когда корни не начали еще активно работать. Поэтому лозы оставляют пришпиленными к земле и после открытия кустов.

Некоторые дачники выращивают виноград совместно с томатами, перцами, баклажанами. Так же как и виноград, эти культуры предпочитают низкую влажность воздуха. А выращивание с огурцами из-за высокой влажности воздуха для винограда неблагоприятно. Виноград имеет более густую листву, поэтому его кусты размещают вдоль северной стенки теплицы.

Использование теплиц предполагает интенсивную культуру винограда. Очень важным моментом является подготовка почвы. Мощность перегнойного горизонта должна быть не менее 60—80 см. В Словакии перед устройством теплиц для винограда плантажную обработку почвы выполняют на глубину до 2 м. Минеральные удобрения и известь вносят согласно данным агрохимического анализа почвы, Оптимальное содержание калия в песчаной почве должно быть 80—100 мг/кг сухой массы почвы, фосфора — 80 мг/кг, магния — 40 мг/кг; на среднем суглинке соответственно 200—250, по и 80 мг/кг сухой массы почвы. С учетом того, что в теплицах выращивают преимущественно европейские сорта винограда, почва должна быть тщательно произвесткована до уровня рН 6,5 —7,2.

Большой опыт выращивания винограда в пленочных теплицах накоплен в Польше. Здесь используют различные формировки с учетом того, что на зиму кусты приходится укрывать. Схема посадки зависит, прежде всего, от размеров культивационного сооружения. При культуре в пленочных теплицах рекомендуется использовать междурядья шириной 1,2 и 1,5 м. Если ширина теплицы 6 м, то высаживают 5 ря¬дов винограда, отступая на 0,6 м от боковых стенок. При ширине теплицы 7,2 м виноград высаживают через 1,5 м. Расстояние в ряду зависит от способа формирования кустов. Для бесштамбовых форм используется схема посадки 1,2 м между рядами и 0,8 м в ряду, для штамбовых формировок — 1,5 х 0,8-1,2 м.

Заслуживает внимания опыт польского виноградаря Люциана Гармаша, выращивающего виноград возле Познани. Он использует пленочные теплицы шириной 7 и длиной 30 м. Высота в коньке 3,5 м, у боковых стенок — 1,7 м. Кусты винограда высажены на четырех грядках по два ряда в каждой. Между грядками и возле боковых стенок устроены дорожки. В среднем на 1 м приходится один куст. Первоначально он формировал кусты без штамба, оставляя на головке куста по 3—4 побега с 2—3 глазками. Но поскольку большинство европейских сортов винограда отличается низкой плодоносностью первых глазков, то и урожаи были невысокими. После этого Л. Гармаш перешел на формировку одноплечий Гюйо с оставлением на плодовой стрелке 10—11 глазков. Средний урожай при такой культуре винограда составляет 5—6 кг/м2. Чтобы получать такие урожаи ежегодно вносят 8—10 кг/м2 навоза и не менее четырех раз минеральные удобрения. В начале вегетации вносят полное минеральное удобрение, перед цветением — фосфорное, перед созреванием ягод — калийное. Внесение фосфорно-калийных удобрений в сентябре повышает, зимостойкость растений. Магниевые удобрения в виде сернокислого магния вносятся дважды: в начале и в конце вегетации. Должный уровень кислотности почвы поддерживает внесением мела (по 70—80 кг в одну теплицу, поскольку со 100 м2 почвы виноград ежегодно выносит примерно 40—50 кг д. в. кальция).

Для тепличной культуры винограда очень важное значение имеет выбор сортов. Наилучшими качествами (вкус, цвет, внешний вид, величина ягод и гроздей) характеризуются сорта, относящиеся к виду Витис винифера, а также новые межвидовые гибриды, комплексно-устойчивые сорта, приближающиеся к десертным сортам. В последнее время получили распространения крупноягодные бессемянные сорта винограда. Выращивание в пленочных теплицах мелкоплодных, хотя и ранних сортов типа Северный ранний или сортов, относящихся к американским видам и межвидовым гибридам вряд ли оправдано. Качество ягод и гроздей улучшается незначительно и не оправдывает затрат, связанных с использованием теплиц.

Для получения сверхранней продукции в условиях Нечерноземной зоны России лучшими сортами являются Космонавт, Восторг, Сверхранний бессемянный, Тамбовский белый, Таврия; для получения поздней продукции высокого качества в сентябре — ноябре: Агат донской, Двуглавый, Кишмиш уникальный, Краса севера, Народный, Декабрьский и другие.

В Латвии хорошо зарекомендовали себя сорта Краса севера, Франкенталь, Лоза мира, Украинка, Агат донской, Мадлен рояль, Двуглавый.

В условиях Франции для получения сверхраннего урожая выращивают преимущественно сорт Кардинал. В Итаии в пленочных теплицах выращивают сорта: Реджина (75% общего количества), Италия (10%), Кардинал, Панс прекос, Примус, Альфонс Лавалле.

В Польше для ранней выгонки используют сорта: Сверхранний бессемянный (созревает в конце июня—начале июля), Мускат белый, Фаворит (июль), Мускат Сусанны, Кардинал, Перлетт, Магарач 360, Дора, Болгарка, Королева виноградников, Юлски бисер, Панония кинче (август).

Oбогреваемые пленочные теплицы

Oбогреваемые пленочные теплицы дают возможность получать сверхранний и поздний урожай винограда. Для таких теплиц используют фотостойкие полимерные пленки, которые служат от 3—4 до 10 лет и более. На зиму такую пленку не снимают. В этих теплицах возможна неукрывная культура винограда. Например, в Польше в суровую зиму 1986/87 г., когда минимальная температура воздуха на открытом участке опускалась до —35 °С, неукрытые растения винограда в пленочных теплицах перенесли без повреждений.

Изучение температурного режима в зимний период, проведенное в Агрофизическом институте в Санкт-Петербурге, показало, что в пленочных теплицах минимальные температуры воздуха были на 8—11,4 °С выше, чем на открытом участке. Объясняется это тем, что на внутренней стороне пленки образуется конденсат. В безморозный период избыток его стекает, а при отрицательных температурах он замерзает, образуя изморозь. Изморозь является хорошим теплоизоляционным материалом и потому препятствует выхолаживанию сооружения. В течение зимы наблюдается тенденция к увеличению слоя изморози, толщина которого может достигать 3—4 см. Наблюдения показывают, что при этом самый поверхностный слой почвы в 1,5—2 см высыхает до воздушно-сухого состояния. Поэтому в сильные морозы в теплице разливают несколько ведер воды, чтобы вызвать образование конденсата на пленке.

Для перезимовки растений в пленочных теплицах большое значение имеет температурный режим корнеобитаемого слоя почвы. Измерения, проведенные под Санкт-Петербургом, показали, что при минимальных температурах в зимний период в пределах - 17,1 — - 26,6 °С, температура почвы на открытом участке снижается на глубине 20 см до - 1,1 °C на глубине 50 см до -0,2 °С. В пленочной теплице минимальная температура почвы на глубине 20 см опускалась до - 4,1 °С, на глубине 50 см до - 2,5 °С. Если в открытом грунте снег предохраняет почву от сильного промерзания, то в пленочных теплицах в критические зимы существует опасность повреждения корневой системы винограда. Это обстоятельство следует учитывать при культуре винограда в пленочных теплицах в районах с суровыми зимами. Для защиты корневой системы от морозов почву в теплицах покрывают соломистым навозом, опилками и др. Хорошие результаты дает покрытие почвы в теплице слоем соломы в 20—30 см.

Потенциальную опасность для зимующих под пленкой растений винограда представляет перегрев под солнечными лучами в ясные дни второй половины зимы и происходящие при этом резкие суточные колебания температуры воздуха. Чтобы не допустить снижения закалки растений в период вынужденного покоя, теплицы интенсивно проветривают в солнечные дни, а также при наступлении положительных температур.

Обогрев теплиц начинают во второй половине февраля, начале марта. Температуру и влажность воздуха регулируют, в соответствии с фазами вегетации винограда. В период распускания глазков температуру воздуха поддерживают на уровне 8—10 °С, затем ее постепенно повышают на 3—4 °С и доводят до 18—20 °С днем и 12—14 °С ночью. В период роста побегов температуру поддерживают на уровне 24—26 °С днем и 18—20 °С ночью. Во время цветения винограда оптимальная температура 25—30 С° В случае сильного солнечного нагревания в полуденные часы усиливают проветривание, не допуская повышения температуры воздуха выше 30 °С. Активную вентиляцию начинают с момент начала цветения винограда. В период роста и созревания ягод оптимальная температура воздуха днем 28—30 °С ночью 18 – 20 °С.

Поливают растения редко, но обильно. Поливы уменьшают в период цветения и полностью прекращают во время созревания ягод. Рассчитывая норму полива, учитывают, что во время вегетации один куст винограда ежедневно расходует 5 л воды. Использование воды зависит от температуры воздуха в теплице, интенсивности вентиляции, а также от способа полива. Наибольшие потери воды наблюдаются при поверхностном поливе, наименьшие — при капельном и подземном орошении. Полив в теплицах целесообразно проводить в специально устроенные вертикальные дренажи, предложенные известным ростовским виноградарем М. М. Темным.

Схема размещения вертикальных дренажей для поливов и подкормок кустов винограда: 1 - гравий, 2 - дренажная трубка диаметром 10-15 см.

При выращивании винограда в пленочных теплицах с кратковременным обогревом применяют различные формировки, но в основном те же, что и в неотапливаемых пленочных теплицах. В пленочных теплицах с кратковременным обогревом в условиях Польши выращивают следующие сорта в порядке их созревания: Сверхранний бессемянный, Мускат белый, Фаворит, Кардинал, Панониа кинче. В условиях Беларуси хорошо зарекомендовали себя сорта Агат донской, Краса севера, Восторг, Таврия, Ризамат, Кантемировский.

Kультура винограда под стеклом

Известно несколько способов культуры винограда под стеклом: грунтовый, кадочный, горшечный.

Виноград выращивают с искусственным обогревом и в необогреваемых теплицах.

В зоне северного виноградарства до 56—58° с.ш. строят двускатные теплицы шириной 8 м и длиной 30—50 м. Еще севернее — до 60° с.ш. используют полутораскатные теплицы, т. е. делают полный скат на юг и полускат на север. Севернее 60° с.ш. лучшие результаты дают односкатные оранжереи. Чем севернее, тем круче южный скат теплицы. В районах до 56—58° с.ш. скат теплицы должен быть 25—30°, 58— 60° с.щ. — 35° и севернее — не менее 45°.

Размеры конструкции остекленных теплиц разнообразны. В странах Скандинавии теплицы строят у южных и западных стен домов. Если теплица напрямую соединена с домом, получается зимний сад. Выгоды такой теплицы очевидны. Обогрев ее очень экономичен благодаря способности стен дома аккумулировать тепло. В свою очередь теплица уменьшает выхолаживание дома и уменьшает затраты тепла на отопление.

В необогреваемых (весенних) теплицах зрелый виноград может быть получен на 1,5 месяца раньше, чем в открытом грунте. В теплицах с частичным подогревом в течение 1—1,5 месяца может быть получен виноград ранних сортов в июле — августе. В обогреваемых теплицах виноград выращивают с апреля — мая по декабрь, при необходимости такая поздняя выгонка может сочетаться с хранением винограда на кустам до января—марта.

При культуре винограда под стеклом растениям создают такие условия среды, которые они получают в зоне промышленного виноградарства. Особенности регулирования температуры воздуха те же, что и при культуре винограда в пленочных теплицах. Очень важно соблюдать разницу между температурой дня и ночи, которая наблюдается в естественных условиях выращивания. На каждые четыре градуса дневной температуры ночью снижают температуру на один градус Оптимальная температура почвы при выгонке винограде 20—25 °С, поэтому при грунтовой культуре корни, выходящие за пределы теплицы, согревают навозом.

Для получения хорошего урожая в обогреваемых теплицах (и при горшечной культуре в комнатных условиях) растениям необходимо давать период покоя. Для этой цели температуру в теплицах снижают на 2—3 недели и более ниже 5 °С, но, не давая ей опускаться ниже —2 °С. Кадки и горшки с виноградом на этот период выносят в подвал, погреб, грунтовый сарай.

В Беларуси в XVIII—XIX вв. для этой цели использовали специальные помещения — фигарни, где зимой хранились горшки и кадки с инжиром (фигами, абрикосами, персиками, виноградом и другими листопадными растениями).

Для грунтовой культуры винограда в теплице создается перегнойный горизонт почвы глубиной не менее 60 см. Посадку винограда производят весной, с января по март на расстоянии 1 м в ряду, отступив на 75 см от боковых стекол. Растениям винограда придают форму вертикального кордона. Проволоки, поддерживающие лозы закрепляют на расстоянии не менее 46 см от стекла по всей внутренне поверхности стеклянной кровли. Период формирования кустов занимает 8 лет, поэтому в прошлом в таких теплице одновременно выращивали персики и абрикосы. Сочетании культуры винограда с другими культурами экономически выгодно. Для этой цели пригодны розы, некоторые овощи, земляника.

Для того чтобы повысить пробуждаемость нижних глазков, в тепличной культуре винограда практикуется такой прием. До начала выгонки лозы снимают с опор, обрезают и сгибаются таким образом, чтобы верхний конец лозы был ниже основания куста. Благодаря этому распускаются также и нижние глазки, образуя сильные плодоносные побеги. Когда их длина достигнет 2—5 см, кусты осторожно привя¬зывают к шпалере.

Чтобы получить высококачественные грозди, применяют все операции, улучшающие качество урожая и способствующие его более раннему созреванию: обломку побегов, прищипку, чеканку, прореживание соцветий и разреживание гроздей, кольцевание и др. Прищипывание проводят перед цветением над 2—4-м листом выше верхней грозди.

Для культуры под стеклом используют специальные сорта, так как большинство сортов, выращиваемых в открытом грунте и пленочных теплицах для этой цели малопригодно. Для тепличной культуры винограда при ранней выгонке используют сорт Франкенталь, Рояль, Фостер. Для поздней выгонки культивируют сорта Гро Кольман, Мускат александрийский. Подходят также сорта: Голоден Чемпион, Королева виноградников, Мускат гамбургский, Гольден мускат (Ананасный), Эмиль Рояль черный, Блек Аликант и др.

Горшечная культура винограда

Горшечная культура винограда издавна была известна в России. Для нее используют небольшие теплицы или комнатные условия. Растения для горшечной культуры размножают только одноглазковыми черенками и отводками. Саженцы, полученные обычным способом для горшечной культуры непригодны, так как лишенные при выкопке значительной части корней, долгое время слабо растут.

В январе или феврале заготовленные заранее или срезанные в теплице лозы нарезают на черенки длиной около 4 см. Высаживают их в промытый песок, накрывают стеклом или пленкой и выдерживают при температуре 20—25 °С. Когда черенки пустят корни, их пересаживают в горшки диаметром 7—8 см, заполненные смесью, приготовленной из компоста, перепревшего навоза, суглинка с добавлением измельченного древесного угля. Когда побеги достигнут 20 см, растения пересаживают в горшки диаметром 10 см, сохраняя ком почвы. В горшок добавляют компост или парниковую землю. В течение лета растения пересаживают 4—5 раз, все время в горшки большего диаметра. Последний раз пересаживают (обычно в сентябре) в горшки диаметром 20— 30 см. Частая пересадка растений способствует быстрому росту растений и к концу года длина побега достигает 2—3 м. Когда лоза созреет, ее обрезают на высоте 1,5—2,5 м и обрезают пасынки, усы. Если же побег развивается плохо, те осенью его обрезают на 2 глазка а на следующий год все операции повторяют.

Виноград в горшках для выгонки обычно используют один раз, а затем высаживают в теплицу или (в случае очень ранних сортов) в открытый грунт. Поскольку виноград требует периода покоя, то горшки выносят в холодный подвал, погреб. Выгонку начинают в январе—феврале лучше всего в обогреваемых теплицах, чтобы иметь возможность ступенчато повышать температуру и создавать перепад температур воздуха между днем и ночью. В комнатных условиях растения чувствуют себя хуже.

Хорошо развитые растения могут образовать до 20 соцветий, из них оставляют только 10, остальные удаляют, чтобы оставшиеся могли достичь нормальной величины.

Виноград в комнате

Растения для выращивания в комнатных условиях готовят, как и для горшечной культуры.

Горшки с растениями в конце года помещают в темный и холодный погреб, где хранят при температуре не выше 5 °С и не ниже 2 °С.

В середине февраля растения переносят в помещение, где на протяжении 5—7 дней поддерживают температуру воздуха 5—6 °С. На 2—3 день начинают полив растений. Затем растения переносят в помещение с температурой около 10 °С. Лозы раскладывают горизонтально. Надземную часть растений опрыскивают водой не менее трех раз в день. До распускания глазков растения выдерживают при температуре не выше 15 °С. После распускания глазков растения помещают в помещение с температурой воздуха не ниже 20—22 °С. Как только на лозе разовьются побеги длиной 4—5 см, лозу подвязывают вертикально.

При комнатной культуре винограда очень важно достаточное освещение. Без освещения прямыми солнечными лучами виноград плодоносить не будет. Растения ставят возле окон, южной ориентации, чтобы они как возможно дольше освещались солнцем. Многие неудачи в комнатном виноградарстве связаны с тем, что куст перемещают с места на место, поворачивают к свету другой стороной. Не нужно делать это в период вегетации.

Развившиеся молодые побеги перед началом цветения прищипывают над вторым—третьим листом выше соцветия. Появляющиеся пасынки обрезают над вторым листом от основания. Побеги без соцветий выламывают. После завязывания ягод усиливают проветривание, растения опрыскивают утром и вечером, а нормы и частоту поливов уменьшают. Во время созревания ягод грозди поворачивают к солнцу, перекручивая ножку грозди, чтобы ягоды приобрели свойственную сорту окраску ягод. Поливы растений сводят к минимуму, а опрыскивания прекращают.

После созревания ягод и сбора урожая почву умеренно поливают для лучшего вызревания лозы. Форточки оставляют постоянно открытыми. В этот период полезно вынести растения на веранду или балкон, для закаливания.

После сбора первого урожая растение с комом земли пересаживают в более просторную кадку, заглубляя стебель до нижнего, сильного однолетнего побега. Остальную часть растения вырезают. Оставшийся побег обрезают на 1—1,5 м и привязывают к колу. Такую обрезку на нижний однолетний побег теперь выполняют ежегодно. Растения хорошо поливают и переносят на хранение в погреб при температуре 0—2 °С. Дальнейший уход за растениями как описан выше.



Виноград в теплице – в чем особенности выращивания?

Короткое российское лето не балует обилием солнечных дней, поэтому идея посадить виноград в теплице кажется вполне логичной и правильной. Выращивание в закрытом грунте в разы повышает шансы на получение хорошего урожая винограда, но только при условии соблюдения агротехники.

Где лучше посадить виноград в открытом грунте или в теплице?

В некоторых регионах России из-за особенностей климата устраивать виноградники под открытым небом попросту бесполезно ягоды не успевают вызревать до конца сезона. В таких условиях садоводам не остается ничего другого, кроме как переместить теплолюбивые растения в теплицу. Впрочем, на юге тепличный метод тоже используется: местные виноградари успешно выращивают сверхранние сорта и выгодно продают ягоды в самом начале сезона, получая солидную прибыль. В отапливаемых теплицах первый урожай удается собрать уже в мае-июне!

Фотография виноградника

Выбор в пользу теплицы стоит сделать по следующим причинам:

  • виноград созревает намного раньше, чем в открытом грунте;
  • можно высаживать различные столовые сорта, требовательные к климатическим условиям;
  • растения защищены от заморозков поздней весной, от сильных морозов в малоснежные зимы, от града летом;
  • теплица позволяет избежать борьбы с осами и прочими вредителями, а значит, не придется применять химикаты;
  • работать с растениями в подобных условиях удобнее, особенно зимой и ранней весной;
  • созревающие ягоды не растрескиваются из-за осадков;
  • урожайность повышается;
  • виноград по вкусу и по размеру получается ничуть не хуже того, что выращен на свежем воздухе.

Видео про особенности ухода за виноградом в теплице

Вдобавок ко всему, вы можете посадить в теплице тюльпаны, клубнику, редис или зелень, используя свободное место между виноградными лозами.

С чего начать выращивание винограда в теплице?

Для посадки в закрытом грунте лучше брать ранние и сверхранние сорта винограда. По опыту садоводов хорошие результаты показывают: Тимур, Королева виноградников, Гурман ранний, Прометей, Элегант сверхранний, Аркадия, Виктория, Лора, Краса Никополя, Алладин, Молдова, Краса севера, Презентабил, Подарок Запорожью, Кеша-1.

Не стоит выращивать в теплице сорта с плотными кистями, так как из-за слабого проветривания их могут повреждать грибные болезни. Старайтесь выбирать виноград с рыхлой кистью (к примеру, Кодрянка).

Высаживать подготовленные саженцы следует рядами, отступая от стен теплицы хотя бы на полметра. Между рядами должно оставаться не менее метра, иначе получатся непроходимые заросли. В теплице небольших размеров можно посадить виноград в северном углу и распределить его побеги горизонтально по стене, чтобы плодоносящие лозы направлялись вверх.

Посадка осуществляется в конце февраля обычным способом, без каких-либо особенностей. Главное, о чем следует помнить: винограду нужна рыхлая почва (можно смешать суглинок с торфом и песком, добавив минеральное удобрение) и хороший дренаж.

На фотографии саженцы винограда

Разместив виноградные саженцы, натяните вдоль стен теплицы опорные проволоки с промежутками по 20-30 см. Самая верхняя проволока должна располагаться не ближе, чем в 35 см от стекла, иначе растения пострадают от солнечных ожогов.

Особенности ухода за растущим в теплице виноградом

В тепличных условиях виноград будет хорошо себя чувствовать только при условии подходящей температуры. Повышать ее следует постепенно, начиная от +10 градусов на момент посадки и до +24 градусов к периоду распускания почек (ночью винограду достаточно будет +16 градусов). Когда начнут завязываться и созревать ягоды, днем допускается температура до +30. Контролируют температуру в теплице при помощи приоткрытой форточки или же устраивают принудительную вентиляцию. А для защиты от летнего жаркого солнца можно использовать сетку для затенения теплиц, которая продается в специализированных магазинах.

Особого внимания заслуживает полив тепличного винограда:

  • сразу после посадки саженцев почву тщательно увлажняют;
  • через неделю повторяют обильный полив и мульчируют землю компостом или скошенной травой;
  • на протяжении всего лета виноградные лозы поливают не чаще одного раза в неделю при жаркой погоде, хорошо пропитывая землю водой;
  • когда ягоды начнут созревать, поливы следует проводить реже, не допуская переувлажнения, иначе виноград растрескается.
Чтобы ягоды не лопались из-за переувлажненного воздуха, не стоит поливать растения вечером, а на ночь полезно приоткрывать форточку с подветренной стороны.

На фото полив винограда

Вместе с поливами удобно вносить удобрения. Сначала тепличный виноград подкармливают калием раз в две недели, с появлением цветков подкормки становятся еженедельными и сходят на нет к тому времени, когда у ягод начнет изменяться окраска. Азот или полное минеральное удобрение может пригодиться в том случае, если лоза развивается плохо.

Опылять виноград нужно вручную, просто ударяя по стеблям или встряхивая их, хотя у некоторых сортов приходится собирать пыльцу в ладони, аккуратно постукивая по цветкам, а затем переносить на пестики.

Чтобы ягоды получали больше света и хорошо развивались, нужно обязательно пасынковать тепличный виноград несколько раз за сезон и удалять ненужные побеги, оставляя самые сильные, с лучшими соцветиями. Выбранные стебли привяжите к проволоке и следите, чтобы они росли в нужном направлении. Боковые побеги винограда второго порядка обрезайте до первого листа, бесплодные стебли до пятого листа. К концу сезона рекомендуется оставить пару побегов рядом с верхушкой основного стебля, чтобы излишки сока уходили в них. Это поможет дополнительно уберечь виноград от растрескивания.

Видео про выращивание винограда в теплице

Не забудьте также проредить грозди, когда виноградинки будут размером не больше горошины (наливаются они быстро). Используйте ножницы с длинными лезвиями, удаляя сначала внутренние ягодки, а потом самые мелкие. Между ягодами должно остаться расстояние около 7-8 мм, причем на верхушке грозди желательно оставить больше виноградин. По мере созревания гроздей необходимо периодически срезать треснувшие или пораженные болезнью ягоды.

Осенью отплодоносившие ветви обрежьте до одной почки, главный стебель на две трети. На зиму лозу достаточно пригнуть и укрыть соломой, либо сухими опилками, старыми одеялами, синтепоном или другими водопроницаемыми укрывными материалами. Если крыша у теплицы снимается, то виноград отлично перезимует под снегом.

Оцените статью:

[Голосов: 1 Среднее: 5]

Как вырастить виноград в теплице

Раньше я скептически относилась к выращиванию винограда в Западной Сибири. И когда виноградари читали лекции в наших клубах, никогда их не слушала, поскольку считала, что виноград – не сибирская культура. Несколько лет назад на выставке я познакомилась с виноградарем из Новосибирской области, Михаилом Корягиным, и была просто поражена тем, что в Сибири можно вырастить столовые крупноплодные сорта, вызревшие и очень вкусные. Однако от выращивания винограда в траншеи я отказалась. Вместо этого стала с успехом выращивать виноград в теплице. 

Содержание статьи

  1. Особенности выращивания винограда в теплице
  2. Сорта винограда для выращивания в теплице
  3. Виноград в теплице: посадка и уход
  4. Болезни винограда в теплице

Когда я читала информацию в интернете о выращивании винограда, то встречала рекомендации, что под кусты нужно копать ямы глубиной 3 м, делать дренаж. В траншейном методе еще и процесс укрытия достаточно трудоемкий. Первый опыт выращивания в траншее был не совсем удачным. После зимы у меня погибло 30% молодых лоз.

Если все эти работы только представить, то сразу руки опускаются. На самом деле все значительно проще, если выращивать виноград в теплице. Я подумала: мы растим в теплицах огурцы и томаты и получаем хороший результат. Так почему бы с виноградом не поступить так же?

Особенности выращивания винограда в теплице

Ознакомившись с большим количеством информации о культивировании винограда в закрытом грунте, была впечатлена тем, что даже в таких теплых странах, как Израиль и Япония, выращивают эту ягоду в теплицах.

  1. Основная причина, препятствующая распространению тепличного способа выращивания винограда, – это нехватка земли.
  2. Если участок размером 4–6 соток, то выделить место под парник с виноградом считается роскошью.
  3. Но даже в небольшом парнике площадью 6 м² можно смело посадить 3 лозы.
  4. Если их хорошо пасынковать, убирать всю зеленую ботву, то полученного урожая будет достаточно.

Фото: виноград в теплице у Людмилы Шубиной

Сорта винограда для выращивания в теплице

Поначалу выбрала 7 хороших крупноплодных сортов, винограда. Потом к ним добавились и другие надежные сорта:

  1. Галахад,
  2. Кармен,
  3. Надежда АЗОС,
  4. Долгожданный,
  5. Чарли,
  6. Викинг,
  7. Виктор,
  8. Зилга,
  9. БЧЗ,
  10. Аладдин,
  11. Мускат синий,
  12. Алешенькин.

Фото: виноград Алешенькин

Первый урожай винограда в теплице

Первый настоящий урожай я получила спустя 3 года после посадки.

  • Мы собрали с каждого куста по 1 ведру ягод.
  • Кисти были достаточно «серьезные» и увесистые: по 600–700 г.
  • Июнь и июль выдались жаркими, и уже в 20-х числах июля мы начали собирать виноград Алешенькин, а в конце июля поспели и остальные сорта.

Фото: виноград Кармен

Выращивание винограда в пленочной теплице

Я предпочитаю выращивать виноград в пленочном парнике.

  • Парники у меня сделаны нестандартные – пленочные.
  • Применение полиэтиленовой пленки позволяет очень гибко регулировать температуру и проветривание парник: его можно как полностью открыть, так и закрыть.
  • Зимой пленка сворачивается и подвязывается на коньке, что опять же является преимуществом: снег свободно укрывает растнее, и, в отличие от поликарбонатной конструкции, его не нужно скидывать с крыши.
  • При бережном отношении парниковая пленка функционирует 2–3 года, а старый материал мы используем для укрытия плодов.

Подвязывание винограда в теплице

Обычно в виноградниках предусматриваются продольные шпалеры, но у меня в теплице их нет.

  1. Я беру обычный шпагат, накручиваю его на растущую лозу и подвязываю к коньку.
  2. Высота стен в теплице рассчитана на мой рост (170 см), высота до конька 270 см.

Фото: подвязка винограда в теплице

Формирование винограда в теплице
  • Я формирую кусты по четырехрукавной веерной системе с короткой обрезкой (максимум 50 см).
  • Поэтому голова куста у моего винограда находится внизу.

Я выбрала короткую обрезку рукава, потому что мне так удобно за ним ухаживать и укрывать на зиму.

  • Виноград в теплице легко набирает нужную температуру, и его не нужно для этого высоко поднимать.
  • Единственное неудобство при такой технологии – самые тяжелые нижние грозди касаются почвы.
  • Но это технически решаемый вопрос: чтобы ягоды лежали на чистой поверхности, достаточно положить под них камешек или дощечку.

Фото: формировка винограда в теплице

Виноград в теплице: посадка и уход

Я сажаю виноград в обычные лунки 40х40 см. Вношу 2–3 ведра перегноя, 0,5 стакана суперфосфата, 1 стакан древесной золы.

Подкормки
По весне вношу мочевину из расчета 60 г/м² , чтобы дать старт развитию растения. Осенью подкармливаю двойным суперфосфатом и сернокислым калием.

Полив
Поливать виноград можно только под корень. Если орошать растения сверху, это вызовет вспышку грибных заболеваний.

  • В июне я поливаю виноград активно,
  • в июле – понемножку 1 раз в 10 дней.
  • С середины июля полив прекращаю, потому что идет процесс созревания и набор сахаров.

Укрытие на зиму

До октября, пока идет созревание лозы, виноград находится в теплице под пленкой.

  1. В конце октября я делаю обрезку и пригибаю «коротыши» к земле, закрепляя «шпилькой» из кусочков старой лозы.
  2. Затем укрываю старой пленкой и только поверх пленки укладываю ботву.
  3. Когда выпадает первый снег, я беру лопату и дополнительно накидываю его на кусты.

Как показал мой опыт, такой метод укрытия винограда очень простой и надежный, по сравнению с траншейным способом.

Я советую не засыпать лозы сухой листвой, потому что в ней разводятся мыши.

 

Болезни винограда в теплице

При уходе за растениями в тепличном комплексе, так же как и в отрытом грунте, стоит позаботиться о мерах профилактики и защиты растений от болезней. Обычно виноград в теплице не болеет. Причиной тому служит его защищенность от обильных осадков, которые в Сибири чаще всего бывают в июле и в августе. Тем не менее, есть такое неприятное заболевание, как оидиум.

Оидиум на винограде

Оидиум – это грибное заболевание, которое развивается в сухих условиях при очень высокой температуре.

  • При повреждении винограда оидиумом портятся и листья, и плоды.
  • Гроздья винограда при созревании приобретают неприглядный бурый оттенок.
  • Сами ягодки плесневеют,
  • на виноградных листьях появляются небольшие пятна сероватого цвета.
Борьба с оидиумом на винограде в теплице

Для того чтобы вовремя заметить и предотвратить распространение оидиума в закрытом грунте, необходимо тщательное наблюдение за состоянием растений. Основными мерами профилактики опасного заболевания являются:

  • своевременное обязательное проветривание теплицы,
  • поддержание температуры воздуха на уровне не выше 30-33 °C

Обработки от оидиума
В том, случае, если все принятые вовремя меры не помогли, и мы обнаружили на растениях признаки оидиума, без обработок не обойтись.

  1. Опрыскивания фунгицидными препаратами можно проводить и в качестве профилактики.
  2. Я всегда провожу две контрольные обработки за сезон препаратом «Топаз». Это полностью помогает предотвратить развитие грибного заболевания. «Топаз»  содержит медь, которая эффективно подавляет развитие спор оидиума на виноградных листьях.
  3. Обработки обязательно нужно проводить в вечернее время мелкодисперсным распылителем – так эмульсия как можно дольше останется на обрабатываемой поверхности и сохранит свой лечебный и профилактический эффект. Виноградные листья при этом следует обрабатывать и с верхней и с нижней стороны.

Я вижу большие перспективы выращивания винограда в Сибири тепличным способом. Сейчас у меня растет около 100 лоз винограда, и я планирую расширять посадки.

Я и моя семья очень любим эту сладкую ягоду. Это очень красивая и благодарная культура. А какое это непередаваемое удовольствие – идти по винограднику, срывать спелые ягоды с одного сорта, с другого, с третьего. И у каждой свой оттенок, вкус и аромат.

Людмила Шубина, кандидат сельскохозяйственных наук

высокое качество и эффективное использование площадей • EastFruit

Выращивание винограда в закрытом грунте поможет украинским фермерам максимально эффективно использовать небольшие площади земли. Об этом рассказала Евгения Никитюк, представитель ООО «Аврора», выступая во время первой международной конференции «Тепличный бинес Украины-2019», которая состоялась 22 августа в городе Днепр (Украина), передает Seeds.

«Преимуществ выращивания винограда в телице немало. Это и получение винограда в более ранние сроки – с средины июля, и возможность выращивания в междурядьях винограда других раннеспелых культур. К тому же благодаря теплицам мы получаем высокое качество ягод винограда.

Теплицы – это максимально эффективное использование малых площадей. Если брать малых фермеров, у которых 2-3 гектара земли, выращивание винограда в закрытом грунте является самым оптимальным вариантом – максимально эффективное использование небольших земельных участков при высокой доходности производства винограда», – отметила Евгения Никитюк.

«К тому же в защищенном грунте мы получаем стабильный урожай. Виноградник в закрытом грунте защищен от града, вредителей, количество химических обработок снижается. В экстремальные годы теплица позволяет получить гарантированный урожай. Несмотря на обледенение и постоянные дожди.

Читайте также: Андрей Ярмак: Что выращивать и кто будет потреблять- ключевой вопрос тепличного бизнеса

Также в защищенном грунте проще работать в зимне-весенний период – нет грязи, комфортно. Сотрудникам нравится»,  – добавила Евгения Никитюк.

По ее словам, виноград в неотапливаемых теплицах в хозяйстве «Автора» впервые высадили в 2012 году. При этом сама история выращивания винограда в украинских теплицах известна еще с начала 2000-х годов.

EastFruit


Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Выращивание винограда в теплице из поликарбоната

К сожалению, многие виноградные сорта невозможно вырастить в условиях северного климата, поскольку растение слишком теплолюбивые. В таких случаях прибегают к помощи тепличных конструкций. На закрытом грунте культуре можно обеспечить ничуть не меньший уход, нежели в южных регионах.

Правила тепличного выращивания в Сибири

Для северных широт выращивание винограда в теплицах имеет много преимуществ.

Выращивание винограда в теплице даёт возможность созревать плодам раньше.

Виноград, который произрастает в теплице практически не подвержен насекомым.

В теплице виноградник защищён от заморозков.

Выращивая виноград в теплице можно добиться высокой урожайности.

Виноградник растущий в теплице не нуждается в обработке химикатами.

Стоит сразу отметить, что сооружать теплицу только для собственного использования винограда невыгодно, поскольку предстоят слишком большие затраты.

Как правило, виноградари прибегают к тепличному способу в случае промышленного использования культуры, то есть, выращивают виноград на продажу в свежем виде, или собираются использовать ягоды для массовой переработки на вино или другие пищевые продукты, с последующими продажами готовой продукции.

Теплица 3 на 6 метра.

Примечательно, что далеко не все сорта подходят для выращивания внутри закрытой почвы. В Сибири не приживутся в таких условиях Восторг, Декабрьский, Страшенский.

Сорта

Предпочтение лучше отдать морозоустойчивым и ранним сортам.

Однако дадут отличные результаты следующие культуры:

Характерно, что Аркадия способна плодоносить и приносить рекордные урожаи именно на закрытом грунте – продуктивность на порядок выше, нежели при обычных условиях.

Такие же показатели стоит ожидать и от Прозрачного. Лора порадует более крупными ягодами, чем на открытой почве.

Виды теплиц и посадка

Теплица для выращивания винограда должна быть достаточно высокой.

Обычно садоводы применяют два вида конструкций – пристеночный и стационарный вид.

  1. Пристеночный метод подразумевает использование в качестве одной из стен конструкции стену отапливаемого жилого дома. Таким образом, эта стена даёт дополнительное тепло, поддерживает оптимальный уровень теплоотдачи. Примечательно, что, используя такой метод, во время летнего сезона нужно раскрывать конструкцию и хорошенько проветривать. Как правило, в таком случае можно ожидать более ранний сбор урожая.
  2. Второй метод – это стационарное строение, строить которое рекомендуется на южной стороне садового участка для поступления большого количества света. Размер зависит от желаемого количества посадочного материала. Обязательное требование состоит только относительно высоты. Вся постройка должна быть более двух с половиной метра по высоте. Это нужно для того, чтобы кусты культур смогли максимально хорошо разрастаться, не создавая скученности.

Особенности подготовки

В теплице должно быть 50-60 см плодотворного грунта.

Первое условие – правильная подготовка грунта.

Стоит отметить, что корешки растения располагаются в верхнем слое, поэтому необходимо создать наиболее подходящие условия для их укрепления и дальнейшего развития. Почвенный слой должен состоять из грунта, песка и гравия, при этом песок и гравий обычно составляют примерно половину почвенной смеси.

Подкормки

В грунте необходимо сделать дренажные каналы.

Перемешанный грунт следует удобрить минеральными подкормками.

Для этого выбирают готовые минеральные комплексы, которые благоприятно воздействуют на развитие всего растения, участвуют в образовании зелёной и древесной части.

Технология

Кустарники винограда нужно удобрять на протяжении всего роста и созревания.

  • Желательно почву замульчировать и накрыть специальным агроволокном для предотвращения роста сорняков, а также для контроля уровня влажности, удержания тепла.
  • Для черенков проделывают дырочки.
  • Обычно растения высаживают в три ряда, при этом дистанция должна быть не менее полутора метров между растительными единицами.

Уход за посадками

Между кустами винограда при посадке должно соблюдаться расстояние.

Мероприятия по уходу состоят из нескольких пунктов, которые нужно строго соблюдать для получения высоких результатов:

  • полив;
  • обрезка;
  • подкормки селитрой;
  • подкормки фосфором;
  • соблюдение постоянной температуры;
  • проветривание;
  • контроль влажности;
  • профилактика против болезней.

Поскольку на первых порах растению требуется достаточно много влаги для упрочнения, поливать новосады следует регулярно, однако не переусердствовать.

Поливать только, если замечено высыхание почвы. Со временем удаляются слабые, густые или повреждённые лозы – нельзя провоцировать чрезмерную густоту во избежание горошения, снижения продуктивности.

  1. Как только появляются первые почки, новосады подкармливают раствором из селитры четыре раза в месяц, то есть, каждую неделю.
  2. Далее следует вносить фосфорные подкормки.
  3. При этом учитываются сортовые особенности культуры — подбираются наиболее подходящие к данному сорту подкормки. Желательно для этого применять качественный опрыскиватель, чтобы максимально нанести смесь на ветки для нормального впитывания.
  4. После цветения добавляют древесную золу, поскольку это средство выступает не только как удобрение, но и служит отличным средством профилактики против грибков.

Правила тепличного выращивания в Подмосковье

Кусты винограда следует закрепить на шпалерах.

В пользу выращивания винограда в теплице говорят несколько фактов.

В тепличных условиях в любую погоду можно создать комфортный микроклимат для нормального развития культуры, поскольку минимальный температурный режим может составлять всего пять градусов тепла.

При этом отмечается ускорение деятельности всех ростовых фаз, ввиду чего начало плодоношения сдвигается раньше примерно на месяц. Кроме прочего, теплица – надёжное укрытие от сквозняков, резких порывов ветра, опасных осадков. Рекомендованные для Подмосковья сорта:

  • Коринка Русская;
  • Мичуринский;
  • Московский Устойчивый;
  • Иринка;
  • Рилайнс Пинк;
  • Русбол;
  • Агат Донской;
  • Кэй Грэй;
  • Альфа;
  • Северный Ранний.

Как и в Сибири, для тепличного выращивания лучше использовать сорта без косточек. Кроме того, рекомендуется высаживать те культуры, которые чрезмерно привлекательны для птиц. В закрытом грунте не страшны нашествия пернатых вредителей.

Виды теплиц и посадка

Теплица с одной глухой стеной является оптимальным вариантом для северных мест.

В Подмосковье чаще всего используют пристеночный вариант теплицы с одной прозрачной стеной, обращённой на южную или юго-западную сторону для большего доступа света.

Однако нередко строят стационарную теплицу, оборудованную водяным отоплением, системой капельного орошения, искусственным освещением, специальными стеллажами. Конструкция арочного или куполообразного типа. Для постройки используют металлический каркас с поликарбонатным покрытием.

Размеры

Для выращивания винограда потребуется просторная теплица.

Высота арки составляет не менее трёх метров, общая площадь зависит от количества высаживаемого материала – цели выращивания. Классические размеры: высота – три метра, площадь – тридцать квадратов. Перед постройкой необходимо сделать чертёжный проект строения, в котором учитываются: полудуги боков и промежутков, стойки вертикального плана, крепёжные элементы, рёбра по горизонтали, расположение форточек, двери.

Заливка

Фундамент потребуется для защиты грунта от попадания сорняков.

Дальнейшие действия предусматривают выкапывание траншеи под фундамент, установление опалубки, насыпь для песчаной подушки, армирование стальной сеткой или проволокой, бетонная заливка.

  1. Примечательно, что ещё на стадии заливки фундамента стоит закрепить стойки каркаса. Для этого можно применить трубы или металлические уголки.
  2. Дистанция между опорами – 1 метр.
  3. После установки прочного каркаса поверхность накрывается поликарбонатом.

Подготовка грунта

Перед посадкой виноградной лозы нужно подготовить лунку под каждый саженец.

Первым делом для посадки саженцев подготавливается грунт.

  1. Для начала необходимо определиться с местоположением лозы, то есть, где она будет находиться – внутри теплицы или снаружи, но независимо от того, куда будет расти лоза, корневище должно быть только в закрытой почве.
  2. Грунт должен быть сбалансирован внесением необходимых питательных веществ, при этом содержать достаточное количество дренажной смеси для фильтрации воздуха и воды.
  3. Возможный состав почвенной смеси – земля, песок, суглинка, торф, меловый порошок.

Наш главред за работой!

Посадка

Перед посадкой боковые отростки нужно убрать и оставить только сильные побеги.

Молодые саженцы следует высаживать в феврале.

  1. Непосредственно высадка проводится так же, как и на открытом грунте – лунка диаметром и глубиной в пятьдесят сантиметров, куда вносится подкормка, плодородная почва, формируется холмик, на котором расправляются корешки.
  2. Внутрь ямки внедряется компост, навоз, перегной.
  3. Прикорневая зона застилается мульчей, обильно поливается.
  4. Расстояние между новосадами не должно быть меньше чем пятьдесят сантиметров. Чаще всего высаживают на расстоянии семидесяти сантиметров друг от друга, но это в случае, если много свободного места для посадок.

Уход

После посадки кусты виноградника нуждаются в поливе и удобрении.

Дальнейший уход состоит из систематического полива, устранения сорняков, санитарной обрезки, профилактических мероприятий против грибковых и прочих заболеваний.

Но также необходима своевременная нормировка кистей, поскольку внутри теплицы создаются максимально комфортные условия для того, чтобы спровоцировать возможные перегрузки.

Как вырастить виноград в теплице на Supersadovnik.ru

История и современность

До прокладки железных дорог (в середине XIX века) горшечная культура винограда в защищенном грунте была широко распространена. Если посмотреть «Полный русский опытный садовник» Ивана Цигры (середина XIX века), можно узнать, что, например, в Петербурге наиболее популярным сортом был Крупный Астраханский, который культивировали в больших количествах. Лозу вели в два стебля, распределяя на две стороны. Побеги обрезали коротко, каждый год на 2–3 глазка до начала плодоношения. С началом плодоношения, если почки были плохо развиты, обрезали до 4–6 глазков. Обрезка была одинаковой для всех лоз, которые выращивали в теплицах, кадках и ящиках.

В наше время для выращивания винограда весьма перспективны теплицы с поликарбонатным покрытием. Если теплица напрямую соединена с домом, получается зимний сад. Теплица экономична за счет использования аккумулированного тепла стен, уменьшает выхолаживание дома и затраты на отопление. Самый ранний урожай винограда снимают именно в таких теплицах. Лозы на зиму не укрывают.
 

Посадка винограда в теплице

Поликарбонатные теплицы на участке устанавливают в направлении север-юг для лучшей освещенности лозы. Корневая система винограда развивается в верхнем, хорошо прогреваемом слое почвы. Поэтому, если создать хорошо дренированный плодородный слой почвы 50 см толщиной, защитить его от промерзания зимой, то лозу можно выращивать даже при высоком уровне грунтовых вод.

При подготовке почвы вносят песок и мелкую гранитную крошку (до 40% от общего объема почвы). Такая почва хорошо дышит, лучше прогревается и не удерживает лишнюю влагу. При посадке можно добавить новое минеральное удобрение длительного действия AVA (в гранулах) – примерно 1 ст. л. на 1 м2. Оно способствует вызреванию древесины лозы и закладке плодовых почек, развитию полезной микрофлоры почвы, увеличивает численность дождевых червей.

После подготовки почвы поверхность мульчируют черной пленкой, чтобы обеспечить дополнительный прогрев почвы, защиту от сорняков и активность почвенной микрофлоры. Пленка также защищает созревающие грозди от загрязнения частицами почвы, способствует лучшей зимовке растений при сухом укрытии лоз. Лозы высаживают в прорези пленки в ряд, с расстоянием между растениями 1 м. Вместе с виноградом по черной пленке можно посадить безусую ремонтантную землянику. В теплице хорошо выращивать два ряда лоз.

По пленке раскладывают крупные камни – булыжники – для дополнительной аккумуляции тепла летом. Осенью камни убирают.
 

Уход за виноградом в теплице

При выращивании винограда в теплице применение чистых азотных удобрений не рекомендуется.

Удобрение для винограда в теплице

При распускании почек, в начале роста, лозы поливают раствором аммиачной селитры (10 г на 10 л воды) 3 раза с интервалом в 1 неделю. Затем до начала цветения вносят суперфосфат (15 г на ведро воды) и дают внекорневые подкормки удобрением «Унифлор-Бутон» (по инструкции), которое также сочетают в баковых смесях с антистрессантами. Можно проводить внекорневую подкормку в период бутонизации препаратами типа «Завязь» или «Бутон».

При цветении лоз поливы прекращают и проветривают теплицу, во влажную холодную погоду тщательно контролируя условия опыления.

После цветения продолжают вносить суперфосфат (15 г на ведро воды) и древесную золу (1 ст. л. на ведро воды) до окончания роста ягод. В период налива ягод поливы прекращают.

В этот период влажность воздуха в теплице повышается, а это приводит к растрескиванию ягод и распространению серой гнили. Влажность воздуха регулируют проветриванием днем в хорошую погоду, но при пасмурной погоде и ночью теплицу закрывают. Сорта с рыхлой кистью и плотной кожицей ягод менее подвержены растрескиванию и обычно дают зрелые ягоды в конце августа – середине сентября.

При выращиваниив инограда в теплице учитывайте некоторые правила:

 Растения в теплице защищают от перегрева.
Летом придомовая теплица перегревается. Это происходит уже после созревания ягод ранних сортов. Важно обеспечить хорошую аэрацию через форточки или путем принудительной вентиляции. Для притенения можно посадить зимостойкий виноград перед теплицей и пустить лозы на крышу.

• В зимних теплицах уделяют внимание опылению.
Опыление цветков винограда лучше проходит при температуре воздуха 25–30 °С. В условиях ниже 15 °С оно затруднено. Без дополнительного искусственного опыления полноценные грозди получить сложно.
В современном виноградарстве известны сорта, у которых опыление и формирование семян нарушено, но ягоды образуются. Применение гиббереллиновых препаратов на этих сортах гарантирует устойчивые урожаи.

• Защищайте виноград от болезней.
С фазы бутонизации начинаем профилактические опрыскивания малотоксичными препаратами: «Люголь» (йодистый калий) – 0,02%, питьевая сода – 0,8%, марганцовка – 0,3%. Можно добавлять в опрыскиватель все нужные удобрения и микроэлементы, усиливающие иммунитет растений, и туда же, в общий раствор, средства против болезней и вредителей.

Подготовка винограда, выращиваемого в теплице, к зиме и зимовка

В середине октября лозы укрывают лозы укрываем еловыми ветками слоем 30 см, а сверху спанбондом и рубероидом. Весной в теплице быстро повышается температура воздуха после раскрытия лоз. При температуре выше +10 °С начинают распускаться почки, а корневая система еще спит. Корневую систему пробуждают поливом теплым розовым раствором марганцовки.

Какие сорта винограда можно выращивать в теплице

Свой успех в северном виноградарстве можно начать и с единственной лозы одного сорта, важно его правильно выбрать.

Если лоза сформирована правильно, среди растущих побегов обязательно будут плодоносные. Их легко определить по зачаткам («икринкам») соцветий в нижней части побега. Неплодоносные побеги удаляем в неодревесневшем состоянии. Если плодоносных побегов нет, значит, сорт не подходит для выращивания в ваших условиях. Считается, что сорта­ с темноокрашенными ягодами требуют больше тепла для вызревания по сравнению с белоплодными, может быть, эта информация послужит ориентиром при выборе сортов.

Как выбрать сорт винограда для теплицы

Для выращивания винограда в теплице важно, чтобы сорт был с обоеполым цветком, ранним по срокам созревания, уверенно себя чувствовал при нашем «карикатурном» лете.

Рекомендуется выращивать в теплицах преимущественно бессемянные сорта: Коринка Русская, Иринка, Рилайнс Пинк Сидлис, Гибрид-342, Память Домбковской, Русбол (Кишмиш Мираж), Эйнсет Сидлис. И опрыскивать их соцветия растворами гиббереллиновых препаратов по инструкции – в начале цветения и при полном цветении. Технологично­ и с урожаем!

По привлекательности для детей и птиц лучше Коринки Русской сорта нет! Да, ягода мелкая, но «мал золотник, да дорог». Созревает раньше других сортов. Например, под Петербургом – в конце августа – начале сентября. В Павловске в пленочной теплице ягоды висели (воробьи недоглядели) и не лопались до поздней осени. Обязательно заведите этот сорт – всегда порадует. Жаль, сильно болеет – из-за высокого содержания сахаров в ягодах и листьях при низком содержании кислот, – особенно при дождях и высокой влажности воздуха в период созревания ягод. Древесина лозы вызревает в открытом грунте лишь на оценку «удовлетворительно».

Одна из любительниц вырастила лозу из семян сорта Изабелла, купив ягоды в продуктовом магазине. Этот классический сорт буйно растет в теплице. Ягоды созревают поздней осенью, завершая виноградный сезон. Вкус зрелых ягод прямо с лозы нравится детям. Но для теплиц рекомендуют более изысканные сорта, например, Ризамат.

Виноград Алешенькин

Хорошо известен северянам, притягателен и неотразим своими зрелыми ягодами в крупных кистях. Назван в честь внука оригинатора сорта. Когда получаешь урожай в первый раз, то начинаешь чувствовать себя настоящим виноградарем! И только на примере этого сорта в должной мере можно прочувствовать значение слова «огорошить». Благоприятные условия для опыления Алешенькиного надо создавать, иначе вместо вкусных ягод цвета топленого молока можно получить даже не «горох», а крупные скелеты кистей. Сорт «от печали – до радости», созревает в середине сентября.
 

Виноград Загадка Шарова

Также феномен советской селекции. Удивляет обилием гроздей на ажурных стеблях, при этом фоном картины и «биомассой» становятся ягоды, а не листья. Но перегруз урожаем в наших условиях опасен невызреванием лозы и ее гибелью в зимний период. Его темно-синие ягоды птицам расклевывать неудобно. Просыпающаяся весной лоза неотзывчива на обманчивое северное тепло. Пока оказывается «хитом» последних сезонов, но в пленочной теплице болеет. Созревает в середине сентября.
 

Виноград Скуинь 675 (Московский Устойчивый)

Замечательный пример талантливой селекции. Сильнорослый. Побеги длинные и тонкие. Неприхотлив, надежен, урожаен. Кисти мелковаты, зато ягода сладкая. Созревает в середине сентября. Для белого вина давно проверен американцами. В Петербурге пока мало распространен.

 

Можно ли выращивать виноград в помещении? [Вот пошаговое руководство]

Мы можем получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Когда вы думаете о выращивании винограда, вероятно, на ум приходят холмы виноградников и красивые вьющиеся виноградные лозы. Это не то растение, к которому сразу же прибегают, когда думают о фруктах и ​​овощах, которые можно выращивать в помещении. Можно ли вообще выращивать виноград в помещении? Мы исследовали это, чтобы выяснить, насколько это возможно.

При правильной подготовке виноград можно выращивать в помещении. Вот шаги, которые вы должны выполнить -

  1. Определите, достаточно ли у вас места
  2. Заготовка виноградной лозы правильного сорта
  3. Растение в горшках
  4. Обеспечьте структуру для выращивания лоз на
  5. Корм, вода и свет надлежащим образом
  6. Урожай

Мы собираемся более подробно изучить, как можно успешно выращивать виноград в помещении.И мы также предоставим вам несколько полезных ресурсов.

Выращивание винограда в закрытых контейнерах

Если у вас достаточно места, можно выращивать виноград в помещении. Виноградная лоза любит распространяться, и ее усики будут хвататься за все, что ей нужно, когда она растягивается. Поэтому лучше всего сделать каркас из стеблей бамбука, которые находятся внутри горшка, чтобы он не цеплялся за мебель. Вам понадобятся глубокие горшки, около 16 дюймов и достаточно места, чтобы ваши лозы могли разложиться примерно на расстоянии вытянутой руки.

Какие сорта винограда лучше всего растут в помещении?

Есть несколько сортов винограда, которые хорошо растут в помещении. Давайте взглянем.

Виноград десертный

Эти сладкие сорта винограда, такие как Мускат Александрийский и Черный Гамбург, хорошо подходят для использования в помещении.

Грозди винограда рядом с стволом

Эти сорта включают ранний мускат, сейвал, канадис, интерлакен или свенсон красный.

Этот сорт винограда Канадис дает сладкие плоды без косточек, созревают с середины августа по сентябрь.Вы можете купить эти растения в возрасте 1-2 лет, отправив их в 1-галлонных горшках и упакованных в термоусадочную пленку для безопасности.

Щелкните здесь, чтобы увидеть это растение на Amazon.

Другие сорта винограда для контейнеров

Бакленд Свитуотер, Блэк Гамбург, Рембрандт, Грос Марок, Фостерс Седлинг, Шасла Роуз и Роял Мускадин также считаются подходящими для выращивания в помещении.

Этот сорт розы шасла выращивают на лозе типа бонсай в помещении в горшке. Этот виноград очень вкусный и сладкий.Вот ссылка для семян с высокой всхожестью, чтобы самостоятельно завести эти лозы.

Щелкните здесь, чтобы увидеть семена на Amazon.

Мускадины - это сорт винограда, который растет в диком виде во многих частях юга Соединенных Штатов. Его также можно выращивать в горшках, и он станет прекрасным дополнением внутреннего или балконного сада. Щелкните здесь, чтобы купить растение на Amazon.

Лучшие контейнеры для выращивания комнатного винограда

Как уже упоминалось, виноград занимает больше места, чем многие другие комнатные растения, из-за своих виноградных свойств.Вам понадобится горшок глубиной не менее 16 дюймов и не менее 18 дюймов в окружности или 24 дюйма для прямоугольной сеялки. Вы также должны быть уверены, что у вас есть что-то вроде решетки для виноградных лоз. В противном случае ваши стены, оконные рамы и мебель могут быть затянуты сочными виноградными лозами.

Мы нашли несколько интересных горшков и решеток, которые можно использовать для выращивания винограда в помещении.

Этот расширяемый ивовый вигвам интересен своей гибкостью. Он складывается и расширяется по мере необходимости и дает много возможностей для виноградных лоз.Кроме того, его так легко открыть и поставить на любой горшок.

Нажмите здесь, чтобы увидеть это на Amazon.

Эта шпалера для помидоров на гидроферме просто супер. Он на колесах, поэтому по нему легко передвигаться. При ширине 30 дюймов он достаточно большой для винограда (хотя он всего 14 дюймов в глубину), а решетка расширяется до 4 футов, чтобы удерживать виноградные лозы, загруженные фруктами. Внизу имеется порт для удобного полива. Есть несколько других моделей и конфигураций от этой же компании. Щелкните здесь, чтобы увидеть это на Amazon.

Эта решетчатая клетка с обелисками высотой 5 футов прочная и к тому же довольно красивая. Его можно положить прямо в кашпо, и виноградная лоза будет выглядеть потрясающе, запутываясь в кольцах.

Нажмите здесь, чтобы увидеть это на Amazon.

Нам нравятся эти элегантные кашпо в форме куба. Они имеют обильный размер 24 дюйма в глубину на 24 дюйма и прекрасно подойдут для виноградных лоз. Сделанные из комбинации камня и стекловолокна, они не легкие, но при 40 фунтах они легче настоящих каменных плантаторов.Они бывают разных цветов и конфигураций, если вы ищете что-то очень элегантное для своего внутреннего сада.

Нажмите здесь, чтобы увидеть это на Amazon.

Подкормка и полив комнатного винограда

При подготовке сеялки к выращиванию винограда не нужна обычная почва для горшков. Начните с того, что положите на дно горшка небольшой камень, а затем используйте для приготовления смеси влажный илистый суглинок, богатый органическими веществами.

Хорошо полейте растения, убедившись, что влажность опускается на 6-10 дюймов в почву.Затем обязательно дайте ему полностью высохнуть между поливами. Это поможет предотвратить корневую гниль.

В начале вегетации используйте азотные удобрения, чтобы стимулировать весенний рост. Но вам лучше отказаться от удобрений, когда ваши фрукты начнут созревать, потому что это может повлиять на вкус винограда.

Какая лучшая температура для выращивания винограда?

Виноград любит солнце и тепло. В идеале, ваш виноград будет получать семь или более часов солнечного света в день.Если вы можете дать им до 12 часов, используя комнатное освещение для выращивания, тогда ваши урожаи будут выше. В общем, для выращивания винограда требуется около 150 дней при температуре выше 50 градусов. Но это хорошая вещь в выращивании их в помещении: в вашем доме, вероятно, никогда не будет ниже 50 градусов, и пока их поливают, тепло не должно быть проблемой.

Как быстро виноградная лоза растет и дает урожай в помещении?

Это не быстрое растение. Будьте готовы покупать виноград в супермаркете как минимум три года.Потому что именно столько времени проходит от семени до первого плодоношения виноградной лозы. Прорастание семян может занять от двух недель до двух месяцев, в зависимости от количества солнечного света, которое они получают.

Вот удобное практическое правило. Если вы покупаете виноградную лозу в горшке емкостью 1 галлон, скорее всего, ей 12–18 месяцев. Горшок на 2 галлона означает растение в возрасте 24–30 месяцев, а горшок на 3 галлона - это виноградная лоза, возраст которой не менее 3–4 лет, и поэтому она готова к плодоношению. Вы заплатите больше за зрелое растение, но тогда будете готовы к работе.

Легко ли выращивать виноград?

Если вы можете предоставить им то, что им нужно - много солнечного света, много места и время для созревания, то, конечно, вырастить их достаточно легко. Тем не менее, виноград действительно требует дополнительной обработки. Им нужно уметь увязывать лозы и прикреплять усики к вещам. Им потребуется обрезка не менее двух раз за вегетационный период. Им необходимо регулярно проверять уровень воды, чтобы убедиться, что почва поливается вскоре после высыхания. И им нужно большое солнечное теплое окно или свет для выращивания растений, чтобы обеспечить их необходимые требования к солнцу.Вдобавок ко всему, им нужно время, по крайней мере, три года от семян до выращивания лозы.

Надеемся, вам понравился этот пост о выращивании винограда в помещении. Чтобы узнать несколько других советов по домашнему садоводству, пожалуйста, посмотрите эти сообщения здесь, на GardenTabs.com, ниже:

Как выращивать картофель в закрытом контейнере

Можно ли выращивать овощи в помещении круглый год?

выращивания винограда в контейнерах | Как выращивать виноград в горшках и уход

Узнайте

, как выращивать виноград в горшках . Выращивание винограда в контейнерах не очень сложно, хотя требует небольшого ухода и ухода. Посмотрите ниже!

Зоны USDA - 3 - 10

Сложность - Средняя

pH почвы - от слабокислой до нейтральной

Выбор кастрюли

Для выращивания винограда в контейнерах выбирайте большие и прочные контейнеры, в которых может находиться эта сильнорослая лоза. Достаточно горшка на 15-20 галлонов, глубиной не менее 16-18 дюймов и шириной 18-24 дюйма.Начните с горшка меньшего размера, а затем пересадите растение в горшок побольше.

Выбор сорта

Лучший вариант - обратиться в садовый центр и попросить сорт, который хорошо растет в горшках и в вашем климате. Есть много сортов винограда, из которых вы можете выбирать. Наиболее важно выбрать сорт, устойчивый к болезням и способный хорошо расти в вашей зоне. Тем не менее, вы можете выращивать практически любой сорт в контейнере, но выращивание карликового сорта винограда, такого как «пикси», может избавить вас от хлопот по выращиванию виноградной лозы в горшке.

Посадка

Лучшее время для посадки виноградной лозы - весна или начало лета. Посадка в это время помогает растению расти в течение всего сезона, не подвергаясь воздействию морозов. Но если вы живете в безморозном жарком тропическом климате, лучшее время для посадки виноградной лозы - зима.

Требования к выращиванию винограда в горшках

Позиция

Выберите солнечное, теплое и сухое место. Если после полудня ваше пятно будет затенено, растение все равно будет хорошо себя чувствовать, но требуется как минимум 6 часов солнечного света.Избегайте содержания растения во влажных, тенистых и менее ветреных местах с меньшей циркуляцией воздуха или без нее, так как это способствует грибковым заболеваниям, а виноградная лоза требует хорошей циркуляции воздуха вокруг себя.

Поддержка и обучение

Umbrella Kniffen Training Method

Виноградная лоза нуждается в обучении и поддержке для роста. При выращивании винограда в горшке лучше всего выбрать высокую легкую решетку из дерева или пластика. Вы также можете сделать для него шпалеры своими руками. Виноградная лоза вырастает долго и требует опоры, будет намного лучше, если у вас будет конструкция, похожая на беседку или перголу.Помимо этого, существует множество других методов дрессировки виноградной лозы (см. Рисунок выше). Натренируйте лозу на коле или что-то вроде веерной решетки. Вы также можете поддержать виноградную лозу на столбе с помощью «Методики обучения зонтиком-Книффеном». Чтобы узнать больше об этом методе, прочтите эту полезную статью на сайте pallensmith.com. Выращивание винограда в горшках с помощью стандартного метода дрессировки виноградной лозы на обычной решетке также является простой и беспроблемной идеей.

Почва

Не используйте тяжелую садовую почву при выращивании винограда в контейнерах.Вместо этого используйте легкую почвенную смесь, которая рыхлая, богатая органическими веществами и, что самое главное, хорошо дренируется.

Полив

Поливайте регулярно и глубоко, чтобы почва оставалась слегка влажной, но избегайте чрезмерного полива. Мокрый, влажный грунт может нанести растению вред.

Удобрение

Периодически обрабатывайте растение выдержанным навозом или компостом. В первый год можно удобрять растение универсальным удобрением весной и летом. Со следующего года начните удобрять растение удобрением с низким содержанием азота, но с высоким содержанием калия и фосфора с весны, когда появляются цветочные почки.

Выращивание винограда в тропиках

Виноград на самом деле является фруктом умеренного климата, но самое лучшее в нем то, что его можно выращивать как в умеренных, так и в тропических регионах. Зоны умеренного климата без очень сурового лета и влажности оптимальны для выращивания винограда. Однако две тропические страны - Индия и Бразилия - являются одними из крупнейших производителей винограда в мире. Другие тропические страны, такие как Йемен, Таиланд, Перу и Танзания, также производят виноград, но в меньшей степени.Это означает, что если вы живете в тропическом климате, вы все равно можете выращивать виноградную лозу. Вам нужно будет только найти подходящий сорт, который успешно растет в вашем районе.

По-прежнему в тропиках, районы с очень высокой влажностью или сильными дождями менее подходят для выращивания виноградной лозы, и если вы живете в таком неблагоприятном климате, ваше растение будет регулярно страдать от грибковых заболеваний, и вам придется искать после этого больше. Кроме того, есть вероятность того, что полученные вами фрукты будут более низкого качества и мягкого вкуса.

Уход за виноградом в горшках

Уход за виноградной лозой в горшке не так уж и сложен, если следовать приведенным ниже советам.

Опыление

При выращивании винограда в контейнерах вы должны знать, что большинство сортов винограда самооплодотворяются и дают плоды сами по себе. Однако осторожное встряхивание растения во время цветения дает лучший урожай.

Мульчирование

Виноградная лоза требует мульчирования при выращивании на земле. Вы также можете мульчировать в горшке сосновой корой, компостом или галькой (так это тоже будет отлично смотреться), чтобы предотвратить чрезмерное испарение воды из почвы и защитить корни от перепадов температуры.

Зимовка

В климате с суровыми зимами нужно беречь растение. Для этого вам нужно снять спящую виноградную лозу с опоры и начать держать ее в теплом помещении. Кроме того, уменьшите полив и избегайте внесения каких-либо удобрений в этот период.

Обрезка

В течение первых нескольких месяцев после посадки до конца вегетационного периода не обрезайте растение и дайте ему возможность свободно расти, чтобы растение хорошо укоренилось в горшке и дало ему возможность развить сильную корневую систему.

Виноградная лоза возрастом более двух лет не дает плодов, поэтому вам придется удалить все старые ветви.

Обрезайте побеги с конца зимы до начала весны во время покоя, чтобы осталось только две почки. Почки - это небольшие выступы на стволе. Эта тяжелая обрезка может показаться слишком сложной, но весной и летом каждая из этих почек вырастет в новую ветку. Посвятите первый год тому, чтобы приучить лозу следовать вашей решетке или штабелю с обрезкой и связыванием.Из-за ограниченного пространства контейнера старайтесь, чтобы от главного ствола росли только 1-2 ветки. Кроме того, удалите побеги, которые уползают из решетки.

Самая важная обрезка - это обрезка, которую вы будете выполнять в конце зимы, когда растение сбрасывает листья. Именно от нее зависит плодоношение. Вам также нужно будет провести летнюю обрезку. Хотя он должен быть легким и ненавязчивым, только прищипывание и обрезка.

Чтобы узнать больше об обрезке виноградной лозы, прочтите эту статью о свободных растениях.com и этот на RHS.

Выращивание виноградной лозы как дерева также возможно. Ознакомьтесь с этой пошаговой статьей о GardenGuides.

Болезни и вредители

При болезнях возможны грибковые заболевания, такие как черная пятнистость и мучнистая роса, особенно в сухую и теплую погоду. Что касается вредителей, обратите внимание на обычных садовых насекомых, таких как тля. Японские жуки, бабочки, гусеницы тоже могут быть проблемой.

Уборка урожая

Сбор урожая следует проводить, когда виноградному саженцу исполнилось 2-3 года.Как правило, виноград созревает в любое время с конца августа до конца октября. Именно тогда, когда это зависит от сорта и типа климата, в котором вы их выращиваете.

Чтобы узнать, готов ли ваш виноград к сбору или нет, нужно попробовать его на вкус. Если они на вкус сладкие и приятные, выберите их. Если нет, оставьте их еще на несколько дней. Как только виноград начинает менять свой цвет, ему обычно требуется от 1 до 3 недель, чтобы созреть должным образом (как долго, зависит от сорта и от того, насколько хорош климат.Например, зеленый виноград обычно становится слегка полупрозрачным, а его кожица становится желтой после созревания. Созревший виноград также мягкий на ощупь. В конце концов, главное - вкус. Если вам нравится вкус, то выбирайте их.

Прикрепить

Подвижный виноград для выращивания в помещении |

25 августа 2016 г. | Ниагара-на этой неделе
Лилиан Шаер

Хотя Канада является домом для вин, отмеченных международными наградами, холодные зимы и короткий вегетационный период являются постоянной проблемой.Возможное решение - это решение, которое до сих пор не применялось с винным виноградом: перенос производства в закрытое помещение.

Это то, над чем работает доктор Мехди Шарифи, канадский руководитель кафедры устойчивого сельского хозяйства и профессор Школы окружающей среды Трентского университета.

И это может изменить все будущее винодельческой промышленности Канады, включая резкое расширение производства органических вин.

«Зимние травмы и низкие урожаи - две основные проблемы для винодельческой промышленности в центральной и восточной Канаде», - объясняет он.

Зимняя травма - это повреждение древесины и почек виноградной лозы от замерзания, вызванное низкими температурами или неустойчивыми колебаниями температуры. Это приводит к значительным прямым потерям в производстве винограда и еще большим потерям в производстве вина, а также препятствует выращиванию некоторых сортов винограда, таких как популярный Шираз, в Канаде.

В случае серьезной травмы зимой лозы необходимо заменить, но только что посаженным лозам требуется от трех до пяти лет, чтобы они стали продуктивными. Это дорогое ожидание без дохода для виноградарей, которые несут ежегодные расходы в размере от 10 000 до 15 000 долларов за акр на содержание виноградных лоз.

Работа Шарифи по выращиванию винограда в помещении началась, когда к нему обратилась компания Canadian Distribution Channel Inc., заинтересованная в создании агротуристического предприятия по выращиванию внутри популярных австралийских, южноамериканских и европейских сортов винограда.

Он начал с разработки специально разработанной среды для выращивания, которая позволила бы винограду быстро расти в помещении.

«Вы не можете использовать полевую или горшечную почву в помещении для выращивания винограда. Среда для выращивания многолетних растений, таких как виноград, требует баланса химических, физических и биологических условий и питательных веществ для наилучшего роста », - говорит Шарифи.

«Мы создали и протестировали формулу, которая отлично работает и обеспечивает питательными веществами виноград в течение длительного периода времени», - добавил он.

Натуральные ингредиенты формулы могут открыть новые возможности для органического выращивания винограда, а защищенные условия в помещении облегчат органическое выращивание.

По мере продвижения работы Шарифи также обнаружил, что стабильные температуры и окружающая среда при выращивании в помещении могут имитировать естественный вегетационный период круглый год и сокращать время, необходимое для выращивания новых лоз.

«Мы обнаружили, что виноградная лоза может расти в два-три раза быстрее, чем на открытом воздухе. Мы также можем смоделировать эквивалент двух-трех вегетационных сезонов в год, так что мы можем запустить в производство новые лозы всего за один-два года », - поясняет он. «Это удвоит или даже утроит годовую урожайность, что компенсирует дополнительную стоимость теплицы, необходимой для выращивания в помещении».

Шарифи оптимистично оценивает свои результаты на сегодняшний день. Виноград, который он выращивал в помещении, имеет более высокий, чем требуется, стандарт сахара, а их уровни pH и кислотности подходят для производства вина, но он предупреждает, что еще предстоит проделать большую работу, прежде чем его открытие может быть реализовано в коммерческих целях.

В будущем он видит потенциал для производства вин с более высоким содержанием антиоксидантов или укрепляющих здоровье фенольных соединений, но именно широкое применение его инноваций является наиболее перспективным для канадских производителей вина.

«Это может работать для любого сорта винограда, и отрасль заинтересована в возможности выращивать сорта, которые мы в настоящее время не можем выращивать в Канаде из-за нашего климата», - говорит он.

Работа Шарифи была поддержана Советом по естественным и инженерным исследованиям.

Эта статья предоставлена ​​AgInnovation Ontario, проектом Центра коммерциализации агротехнологий (ATCC). ATCC финансируется Growing Forward 2, федерально-провинциально-территориальной инициативой.

Вырасти свой собственный 4 виноградных лозы в помещении / на открытом воздухе

Виноградные лозы к вашим дверям! Мы тщательно отобрали срез того, что, по нашему мнению, является лучшим из винных и десертных виноградных лоз, все они были привиты, чтобы обеспечить наилучшие характеристики в британском климате.

Все наши вина выращиваются в британском графстве Дорсет и могут быть доставлены во все районы Великобритании.

Эта коллекция - отличный подарок для всех, кто любит сладкий десертный виноград, или для увлеченного садовода, который хочет сделать собственное вкусное вино.

  • Положение - полное солнце
  • Почва - хорошо дренированная, предпочтительно от нейтральной до щелочной
  • Indoor - два из этой коллекции
  • Outdoor - два из этой коллекции
  • Десерт - все четыре сорта можно есть как десертный виноград
  • Виноделие - два подходят и для виноделия
  • Бессемянный - №
  • Размер горшка при покупке - 3л

В эту коллекцию включены следующие лозы:


1 x Виноградная лоза Chasselas Rose Royal Indoor (Десерт)

Комнатная виноградная лоза, дает массу бледно-красных десертных ягод, если выращивается в неотапливаемой теплице или зимнем саду.Розовый красный виноград обладает возвышенно-сладким вкусом и идеально подходит для приготовления ваших собственных розовых вин, а также является прекрасным сладким виноградом для употребления в пищу. На юге Англии май плодоносит в более мягких, защищенных местах, если выращивать у солнечной стены. Растет на любой хорошо дренированной почве, но при посадке в глинистую почву следует добавить дренаж.

1 x Виноградная лоза Muscat D'Alexandria Indoor (Десерт)

Комнатная виноградная лоза с сильным ароматом, дающая массу больших золотистых десертных ягод, которые великолепны на вкус и имеют сладкий мускатный вкус и аромат, если выращены в теплице или зимнем саду, где весной отапливается немного тепла.Созревает виноград в сентябре. Разнообразие, требующее немного больше работы, чем некоторые; но оно того стоит.

1 x Виноградная лоза Regent Red Outdoor (десерт или виноделие)

Виноградная лоза, выращиваемая на открытом воздухе, дает массу больших красных ягод, которые созревают в начале октября, если выращиваются на солнечном участке. Сладкий десертный виноград получается, если натренировать проволоку у стены. Глубокие пурпурные черные плоды с высоким содержанием сахара известны тем, что производят вино с высоким содержанием алкоголя и насыщенно-красным цветом.Очень хорошая устойчивость к плесени. Избегайте переувлажнения почвы.

1 x Виноградная лоза Phoenix White Outdoor (для десертов или виноделия)

Виноградная лоза, выращиваемая на открытом воздухе, дает массу золотых ягод, созревающих в октябре, если выращиваться на солнечном участке. Сладкий десертный виноград получается, если натренировать проволоку у солнечной стены. Полностью созревший виноград обладает легким мускатным ароматом и прекрасным вкусом, что делает его идеальным для употребления в пищу прямо с лозы или для производства вина. Отличная устойчивость к плесени.Подходит для любых почв, кроме заболоченных

.

PLUS БЕСПЛАТНЫЙ 150 г корнеплодов, чтобы помочь вам начать работу.

Общая информация о выращивании винограда


Выбор винограда

При покупке винограда следует учитывать два основных момента. Независимо от того, хотите ли вы использовать их для еды, например, для десертного винограда или для изготовления вина (или и того, и другого!), А также собираетесь ли вы выращивать их на открытом воздухе или в помещении.

Комнатный виноград хочет быть в теплице или неотапливаемом зимнем саду. Их также можно сажать снаружи в землю, натренировав ствол и стебли внутри. Выращенные таким образом лозы редко нуждаются в дополнительном поливе, их легко подкармливать и управлять ими.

Открытый виноград лучше всего выращивать на открытом воздухе, в теплом, защищенном, солнечном месте, например, у стены, выходящей на юг или юго-запад, забор или вдоль проводов. Виноградная лоза растет на большинстве типов почв, если они хорошо дренированы.При посадке виноградных лоз желательно иметь склон, обращенный на юг, а ряды идут с севера на юг. Избегайте морозных очагов - морозы могут повредить молодые побеги.

Посадка виноградной лозы

Прочтите наши инструкции здесь


Обрезка и дрессировка виноградных лоз

Подробнее здесь


Кормушки

Если виноград находится в земле, лозы не нуждаются в подкормке, но каждую весну можно мульчировать конским или садовым компостом (при использовании навоза из конюшни убедитесь, что он сделан на основе соломы, а не опилок, поскольку обычно из хвойных пород, обладающих кислотным действием)

Выращивание лозы в контейнерах

Виноградные лозы можно выращивать в контейнерах, но их легче выращивать в земле.

Они должны находиться в очень больших контейнерах, и, возможно, их нужно будет ежедневно поливать в засушливое лето и подкармливать раз в две недели кормом с высоким содержанием калия (например, томатным кормом) в конце весны / лета.
Завод в Джон Иннес № 2 с добавлением песка.
Виноградные лозы не любят иметь теплые / горячие корни, поэтому горшок желательно ставить там, где корни находятся в тени, а верхняя часть находится на солнце. Также избегайте посадки в черные пластиковые горшки, так как они сильно нагреваются.

Количество плодов

Их основное время плодоношения в Великобритании - сентябрь - октябрь.Время и количество плодов сильно зависят от сорта винограда, а также от погодных условий, когда происходит опыление цветов (обычно июнь) и завязывание плодов (с июня и далее). Чем более защищенное / солнечное место вы предоставите, тем больше у вас шансов, что они принесут плоды. Обычно они начинают закладывать «полезное» количество фруктов с 3-го года посадки. Общее правило плодоношения: в первые два года после посадки удаляйте все цветы. Разрешите три грозди винограда на трехлетних лозах и около пяти гроздей на четырехлетних лозах - немного больше, если растет хорошо.После этого разрешить полную обрезку

Сбор урожая

Виноград готов к сбору, когда он мягкий на ощупь и сладкий на вкус. Кожица белого винограда часто меняется с темно-зеленой на полупрозрачно-желтую и становится намного тоньше. Лучший способ узнать, когда виноград созрел, - это попробовать его на вкус: он будет готов только тогда, когда он станет самым сладким. Разрежьте их пучками, не снимая плодоножки. Десертный виноград лучше всего есть как можно скорее после сбора урожая, но при хранении в холодильнике они сохранятся около двух недель.Хотя винный виноград можно есть свежим, его лучше растирать и превращать в вино.

Мы рекомендуем посадку грибами, благоприятными для роста корнеплодов. Мы также рекомендуем засаживать костную муку (см. Соответствующий продукт ниже)

Мы также рекомендуем 3-4 раза опудрить первый сезон против мучнистой росы. Используйте Vitax Sulfur Puffer (см. Соответствующий продукт ниже)

Будут предоставлены инструкции по посадке виноградной лозы.

Информация по уходу за виноградным плющом в помещении

Виноградный плющ, или Cissus rhombifolia , относится к семейству виноградных и по форме напоминает другие декоративные лозы, носящие название «плющ».Cissus rhombifolia , состоящий из около 350 видов от субтропических до тропических, является одним из самых устойчивых к условиям выращивания в помещении. Выращивание виноградного плюща наиболее подходит для использования в качестве комнатного висячего растения из-за его естественной среды обитания в тропической Венесуэле, где можно найти виноградный плющ, растущий каскадом или висящим изобилием лоз до 10 футов (3 м) в длину.

Виноградный плющ в домашних условиях устойчив к низкой освещенности, средней температуре и низкой потребности в воде.

Как ухаживать за комнатным растением виноградный плющ

Уход за виноградным плющом - это урок меньше, да лучше.Эти растения не заботятся о температуре выше 80 F (27 C), особенно до 90-х (32 C). При выращивании виноградного плюща поддержание температуры в диапазоне 68-82 F (10-28 C) имеет решающее значение для ухода за комнатными растениями виноградного плюща. Температуры выше или ниже этого диапазона имеют тенденцию подавлять рост длинных побегов этого красивого висячего растения.

Как упоминалось выше, при уходе за виноградным плющом наиболее предпочтительным является слабое освещение, хотя виноградный плющ может переносить яркий или умеренный свет, если его держать в достаточно влажном состоянии.Позвольте почве виноградного плюща немного подсохнуть между поливами, стараясь не поливать слишком много.

При выращивании виноградного плюща важно учитывать почву, поскольку корневые системы требуют отличной аэрации. Почвенная смесь из торфа в сочетании с такими частицами, как кора, перлит, пенополистирол и кальцинированная глина, является лучшим средством для ухода за комнатными растениями виноградного плюща. Эта почвенная смесь поможет удерживать воду и, тем не менее, обеспечит отличный дренаж.

Если при выращивании виноградного плюща используется кислый торф, отрегулируйте pH почвы, добавив доломитовый известняк (доломит), чтобы довести его до диапазона 5.5-6.2.

Виноградный плющ - прекрасные висячие растения с листьями ромбовидной формы (отсюда и название) с длинными стеблями, имеющими красноватый оттенок с нижней стороны. Чтобы сохранить этот цвет и процветающий рост, уход за виноградным плющом требует последовательной программы внесения жидких удобрений. Однако никакие подкормки комнатного растения виноградный плющ не будут способствовать значительному цветению. Цветки этого растения, как правило, безобидно-зеленые, похожие на цвет листьев, переходящие в листву и редко встречающиеся на культурных растениях.

Обрезка виноградного плюща

Выращивание виноградного плюща позволяет легко размножать растение из корневых черенков, полученных при прищипке растения. Прищипывание или обрезка виноградного плюща также дает более густую и здоровую листву. Обрежьте эти растения на дюйма (6,4 мм) выше точки прикрепления листьев и на - 1 ¼ дюйма (2–3 см) ниже узла.

После обрезки растений виноградного плюща на черенках образуется каллусоподобный слой, из которого формируются новые корни.Гормон укоренения может быть применен к черенку, чтобы стимулировать образование корней.

Проблемы с выращиванием виноградного плюща

Виноградный плющ восприимчив к нескольким вредителям и проблемам, таким как пятнистость листьев, мучнистая роса, мучнистые червецы, паутинные клещи, чешуя и трипсы. Большинство из них происходит из теплицы производителя, и с ними можно бороться с помощью инсектицидов. Грибок, плесень и опадание листьев могут быть результатом чрезмерно влажных или сухих условий.

Можно выращивать виноград в контейнерах

Если у вас нет места или почвы для традиционного сада, контейнеры - отличная альтернатива; и виноград, хотите верьте, хотите нет, очень хорошо переносит жизнь в контейнерах.Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как выращивать виноград в контейнере.

Советы по посадке виноградной лозы в горшки

Можно ли выращивать виноград в контейнерах? Да, они могут. На самом деле, уход за виноградом, выращенным в контейнерах, совсем не сложен. Однако есть несколько вещей, которые вам нужно знать заранее, чтобы выращивать виноградную лозу в горшке было проще и успешнее.

Для выращивания виноградной лозы в горшке требуются определенные материалы. Во-первых, вам нужно выбрать свой контейнер.Черные или темные пластиковые горшки нагреваются на солнце, и корни виноградной лозы могут стать слишком горячими. Деревянная тара - хорошая альтернатива. Если вам нужно использовать темный пластик, постарайтесь расположить контейнер так, чтобы он оставался в тени, а виноградная лоза находилась на солнце. Ваш контейнер также должен быть минимум 15 галлонов (57 л).

Следующее, что вам понадобится, это хорошая шпалера. Это может быть любая форма или материал, который вам нравится, главное, чтобы он был прочным и долговечным. По мере того, как ваша виноградная лоза растет (а она будет расти много лет), она должна будет удерживать много материала.

Виноградные лозы обычно выращивают из черенков. Лучшее время для посадки черенка - ранняя осень.

Положите на дно контейнера камни или пенопласт для дренажа, затем добавьте почву и слой мульчи. Виноград растет практически на любой почве, но он предпочитает влажный илистый суглинок. Им практически не нужны удобрения, но если вы решите их подкормить, используйте удобрения с низким содержанием азота.

Уход за контейнером для выращенного винограда

Позвольте вашей лозе свободно расти до первых заморозков.Это дает время для создания хорошей корневой системы. После этого обрежьте новый прирост так, чтобы осталось только две почки. Почки представляют собой небольшие прыщики на стволе. Обрезка может показаться резкой, но весной каждая из этих почек вырастет в новую ветку.

Виноградная лоза окупается за некоторое время и усилия, и виноград, выращенный в контейнерах, ничем не отличается. Фактически вы не увидите винограда до второго полного года роста. В первый год лозу нужно приучить к связыванию и обрезке по решетке.

Из-за ограничений по размеру контейнера вы должны оставить только одну или две ветви, растущие от вашего центрального ствола. Кроме того, удалите побеги, которые уползают из решетки. В частности, с ограниченными корнями, меньшая лоза дает более качественный виноград.

Искусство выращивания винограда на гидропонике

Сладкий ароматный десертный или столовый виноград - это роскошный фрукт, который часто продается по наивысшей цене, а домашние виноградные лозы могут давать высокие урожаи за короткий сезон сбора урожая.

Гидропонное выращивание винограда - не новая концепция; виноград уже давно выращивают в теплицах, и в последнее время наблюдается интерес к развитию беспочвенных виноградников. Как и многие плодовые растения, виноград хорошо реагирует на контролируемое питание и климатические преимущества защищенного выращивания и дает высококачественные плоды с интенсивным сладким вкусом и ароматом.

В то время как виноградные лозы могут стать большими с обширным навесом, их можно сильно обрезать, чтобы ограничить размер и поместиться в компактные пространства.Внутренние сады также обеспечивают теплые, яркие и контролируемые влажность условия, которые позволяют легко выращивать и предотвращать распространенные болезни плодовой гнили, которые часто поражают фрукты, выращенные на открытом воздухе.

Электронный бюллетень

Присоединяйтесь к тысячам других производителей, которые уже получают наш ежемесячный информационный бюллетень.

Читайте также: Как правильно посадить растения на решетку

Виноград - это вьющийся виноград, и ему нужны проволоки, веревки или решетки, чтобы стебли поднимались вверх и выдерживали вес развивающихся плодов. В закрытом саду контейнер для виноградной лозы можно поставить в углу, а сами лозы натянуть и удерживать у стен или над опорами, чтобы максимально использовать пространство для выращивания.

Виноград также является плодоносящим растением, которое выигрывает от некоторых ограничений корневой зоны и может выращиваться в удивительно маленьких контейнерах. Голландские ведра или контейнеры для выращивания глубиной не менее 1,5 футов подходят для выращивания хорошо обрезанных виноградных лоз, наполненных свободно дренирующимся субстратом, таким как перлит или смесь кокосового волокна / перлита.

Виноградные лозы можно выращивать в горшках, ведрах или контейнерах подходящего размера.

Капельное орошение обычно используется для гидропонного выращивания винограда и обеспечивает хороший уровень влажности, в то же время позволяя некоторое высыхание субстрата между поливами; это помогает производить фрукты с высоким качеством состава и оптимальным уровнем сахара.

Одним из основных преимуществ выращивания виноградных лоз на гидропонике является то, что привитые растения не требуются, поскольку почвенные вредители и болезни, которые могут серьезно повлиять на виноградные лозы, отсутствуют при беспочвенном выращивании.

Можно взять черенки любого хорошего десертного сорта винограда и, когда сформируются корни, использовать их в системе гидропонного производства. Черенки лиственных пород со здоровых лоз обычно берут поздней осенью или зимой с растений, выращиваемых на открытом воздухе, поскольку виноград не вырастает по типу из семян.

Новые почки начнут прорастать весной после того, как сформируются корни, и на этом этапе новое молодое растение готово к внедрению в гидропонную систему. В качестве альтернативы можно купить молодые лозы и осторожно удалить среду для выращивания перед посадкой.

Существует огромное количество различных сортов винограда, различающихся по размеру, цвету и сладости, а также с тонкими различиями во вкусе. Столовый или десертный виноград обычно бывает белого, черного или красного цвета, однако существуют и зеленые сорта, среди популярных оранжерейных сортов, подходящих для домашнего садоводства: Черный Гамбург, хорошо ароматизированный, темнокожий сорт, и Шасла, ранний сезон. виноград, который хорошо растет в горшках.

Читайте также: Ограничение корней в гидропонике

Обучение

Обучение и обрезка необходимы для комнатных виноградных лоз - без соответствующих ограничений роста и контроля гидропонные лозы могут стать чрезвычайно сильными и вскоре привести к условиям, подобным джунглям. замкнутое пространство.Существует несколько различных методов дрессировки виноградной лозы, однако для теплиц и внутренних помещений хорошо подходят метод кордона или веерный метод.

Виноградные лозы нуждаются в опоре для лоз и фруктов.

Веерная система включает тренировочные побеги, которые развиваются от основного стебля к стене с двумя вытянутыми вертикально и одним горизонтально, затем их обрезают до двух-трех почек на побег; Затем сформируются многочисленные новые побеги, которые можно выборочно обрезать для придания привлекательной веерной формы.

Кордонный метод обучения проще, занимает меньше места и включает в себя возможность развить только один или два стержня, которые тренируются в нужное положение. Из этих стеблей разовьются боковые побеги (в конечном итоге они станут шпорами), точка роста которых удаляет две почки из постоянного стебля. На этих боковых побегах вырастают виноград и листья, которые каждый год срезают, создавая плодовую ветвь и сохраняя компактность лозы.

В процессе тренировки любые лишние усики следует удалять по мере их образования.Усики - это тонкие, скрученные, похожие на стебли наросты, которые растение использует, чтобы цепляться и карабкаться по поверхности. Усики могут запутаться в гроздьях фруктов, и их лучше всего удалить, чтобы система обучения поддерживала растение и не позволяла ассимилятам растения отвлекаться от развития плодоношения.

Помимо поддержки виноградной лозы и фруктов, наряду с регулярными тренировками и обрезкой для поддержания формы виноградной лозы и ограничения вегетативного роста, десертный виноград часто выигрывает от некоторого прореживания гроздей плодов.Коммерчески производимый тепличный виноград прореживают, чтобы не только получить идеальную форму и однородную гроздь, но также увеличить средний размер ягод; сладость также улучшается при разбавлении. Прореживание лучше всего проводить, когда виноград еще очень маленький, и использовать ножницы с длинными лезвиями (избегание прикосновения к поверхности винограда помогает сохранить цветение на поверхности плодов).

Опыление и условия выращивания

Виноград, выращиваемый в помещении, будет нуждаться в некоторой помощи для опыления точно так же, как цветы томатов требуют ручного опыления или встряхивания стеблей, чтобы высвободить пыльцу.Опыления можно добиться, энергично встряхивая цветущие стебли или поглаживая каждый букет цветов, чтобы вызвать перенос пыльцы. Как вариант, с той же целью можно использовать небольшую кисть для цветов.

Несмотря на то, что они нуждаются в небольшой помощи при опылении, комнатные виноградные лозы легко дают плоды.

Виноградным лозам требуется такое же количество света и продолжительность светового дня, как и другим плодоносящим лозам, таким как помидоры и огурцы. Окружающая среда должна быть теплой, с оптимальной температурой 72–82 ° F (22–28 ° C) и избегать высокой влажности, особенно когда виноградные лозы являются плодовыми и подвержены гниению.Также требуется хороший поток воздуха вверх и под навесом, а тренировка побегов должна способствовать циркуляции воздуха вокруг растущих гроздей. Виноград требует холодного зимнего периода покоя как части жизненного цикла - это обычно достигается путем обрезки лозы после плодоношения и вывоза контейнерных растений на зиму.

Читайте также: Опыление в теплицах

Требования к питанию

Виноград хорошо реагирует на гидропонное питание, однако иногда слишком хорошо, и быстрый и чрезмерный вегетативный рост может быть обычным явлением для многих сортов.Тренировка может помочь сдержать рост, но питательный раствор EC может помочь в этом процессе. Высокий уровень ЕС или ограничение полива, чтобы субстрат высыхал между поливами, можно использовать как для ограничения вегетативного роста, так и для повышения композиционного качества винограда за счет концентрации сахара.

Во время фазы развития плодов стандартный гидропонный продукт для цветения или плодоношения, питательный продукт или рецептура с высоким уровнем калия будет способствовать урожайности и качеству плодов, при этом поддержание высокого уровня освещенности обеспечит выработку растениями достаточного количества ассимилятов для плодов с высоким содержанием сахара (Брикса) и максимальным содержанием калия. вкус.Уровни электропроводности в диапазоне 2,0–2,4 подходят для молодых лоз с уровнем ЕС до 4,0 для плодовых.

Однако следует проявлять осторожность при поливе, так как избыточный уровень влажности или нерегулярный полив на поздних стадиях развития плодов могут привести к растрескиванию плодов. Во время созревания плодов полив следует постепенно сокращать, чтобы этого не произошло.

Сбор урожая Hydro Grapes

Виноград - это фрукт, который необходимо полностью созреть на лозе для достижения максимального вкуса и сладости.Что касается десертных сортов, выбор нескольких полностью окрашенных фруктов позволит определить, когда они станут достаточно сладкими для сбора урожая. Переносной измеритель Брикса для измерения уровня сахара в фруктах также является полезным инструментом для оценки того, когда собирать урожай столового винограда.

Грозди следует аккуратно срезать с растения ножницами, а не вынимать из виноградной лозы, так как это может вызвать разрывы и повреждение стебля. Виноград, который медленно созревает и окрашивается, может выиграть от дополнительного нагревания на этом этапе, особенно в ночное время.

Читайте также: Как выращивать 4 типа ягод на гидропонике

Вредители и болезни

Комнатный виноград подвержен тем же вредителям, что и многие другие плодоносящие лозы, такие как помидоры, включая белокрылку, тлю, мучнистые насекомые и т. и иногда клещи в условиях низкой влажности. Основная проблема с некоторыми сортами винограда - это грибковые патогены, в частности, плесень и ботритис (серая гниль). Плесень разрушительна для виноградных лоз и приводит к их опаданию.Основной метод борьбы - выращивание устойчивых сортов и использование хорошей вентиляции и движения воздуха под хорошо обрезанными лозами и через них. Защитные фунгицидные спреи также можно использовать для борьбы с плесенью.

Botrytis, или серая гниль, в основном поражает созревающие плоды в условиях высокой влажности и вызывает гниение плодов и образование серо-коричневых, похожих на пепел спор, которые распространяют болезнь по мере попадания в воздух. Botrytis в значительной степени является патогеном в прохладное время года, и подходящие уровни нагрева, контроля влажности, вентиляции и движения воздуха являются основными методами предотвращения.

Хорошо контролируемая, обрезанная и дрессированная виноградная лоза может стать ценным дополнением к комнате для выращивания, и ее можно дрессировать у подходящей стены или на высоких опорах.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *