Вкус малины: Малина – описание и сорта, состав и калорийность, польза и применение малины

Если сравнивать количество полезных веществ в свежих и замороженных плодах, разница по витаминам не столь существенна, а концентрация большинства минералов даже увеличивается. Однако, у консервированной малины показатели «полезности» резко падают, поэтому говорить об оздоровительной роли малинового варенья не приходится.

На количество полезных веществ в малине влияет принадлежность к определённому сорту и условия выращивания, но набор ценных биологически активных веществ в той или иной мере присутствует во всех сортах. Из минеральных соединений в малине сравнительно много железа, цинка, меди, среднее количество марганца (до 210 мг на 100 граммов сырого продукта). Семена содержат жирное масло (по разным данным, до 14-22%) и порядка 0,7 % фитостерина.

Известна малина и высоким содержанием витамина С, концентрация которого может ещё сильнее повышаться при снижении температуры вегетации. В перечне органических кислот особое место занимает салициловая кислота, благодаря которой малина обладает многочисленными лечебными свойствами, с древних времён помогающими человеку сохранить здоровье.

Лечебные свойства

Одно из ключевых качеств малины – её антиоксидантная активность. Комплексное воздействие ряда неблагоприятных факторов (от электромагнитного и ультрафиолетового излучения до радиоактивного и токсичного загрязнения) приводит к избытку в организме свободных радикалов и окислению макромолекул, что нарушает баланс естественной антиоксидантной системы и приводит к уничтожению клеток организма. Продукты с высокой антиоксидантной активностью, к числу которых относится малина, восстанавливают этот баланс.

Основные природные антиоксиданты – это флавоноиды, фенольные соединения, антоцианы, витамины С и Е, каротиноиды и др. присутствуют во всех сортах малины, но в разной пропорции. Наиболее высокой антиоксидантной активностью среди восточноевропейских сортов отличаются «Геракл», «Евразия», «Золотая осень», «Рубиновое ожерелье».

Витамин С – важнейший природный антиоксидант, но не только в этом его значение. В названии синтетического аналога – «аскорбиновой кислоты» содержится прямое указание на связь дефицита витамина С и цинги («scorbutus» – по-латински «цинга»). Кроме этого, данное вещество необходимо для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Применительно к малине это важно, потому что в одной порции ягод содержится примерно 25-35% от суточной нормы потребления витамина С.

Р-активные соединения, входящие в группу веществ фенольного происхождения, помимо сопротивления свободным радикалам, оказывают влияние на эластичность и проницаемость капилляров, способствуют выведению токсинов. Марганец – ещё один элемент в комплексной защите от воздействия свободных радикалов – в составе ферментов отвечает также за синтез белков. Магний играет важную роль в функционировании сердечной мышцы и, в целом, – в работе сердечно-сосудистой и нервной систем. А витамин К необходим человеку для нормального свёртывания крови.

Эти и другие полезные вещества создают предпосылки для проявления малиной многочисленных лечебных свойств: бактерицидных, потогонных, обезболивающих. Жаропонижающий эффект употребления сырых плодов малины выражен сравнительно слабо, но благодаря салициловой кислоте, он тоже может присутствовать.

Свежие ягоды эффективно утоляют жажду и активизируют пищеварение. Своим запахом плоды обязаны кетону малины, который увеличивает выделение желудочного сока, желчи, слюны и в целом возбуждает аппетит. Нередко плоды используются в качестве отрезвляющего средства.

По некоторым данным, применение эллаготанинов малины (эфиров эллаговой кислоты и сахаров) в дозировке 40 мг в день способно предотвратить развитие раковых клеток, путём замедления их роста или уничтожения (при высокой концентрации эллаготанинов). Также эллаговая кислота обладает свойством снижать кровяное давление.

Использование в медицине

В Государственную фармакопею (сборник стандартов, определяющих качество лекарственных субстанций) малина вошла в 1952 году, однако в научной медицине напрямую используется только малая часть потенциала растения. Сироп, созданный на основе малиновых плодов, входит в состав микстур в качестве подсластителя. А соединения, являющиеся результатом биосинтеза салициловой кислоты, применяется в мазях и присыпках при лечении кожных заболеваний.

При этом, чрезвычайно широко используется малина в народной медицине. Причём в каждом уголке мира есть свои особенные традиции её применения.

Использование в народной медицине

В древности целители считали, что для успокоения желчного жара и избавления от желчного лишая помогает сгущённый сок малины, при крапивнице и краснухе – кашица из перемолотых листьев, нанесённая на кожную сыпь, а при проказе – отвар корней кустарника. Тот же отвар, если его выпить, должен был помочь при влажных язвах, лишаях, избавить от зуда и пятен на коже.

Современная народная медицина также в качестве сырья для лекарственных средств использует не только плоды малины, но и листья, цветы, молодые побеги и корни. Показаниями для применения становятся различные заболевания:

• Болезни дыхательных путей (где малина выступает в качестве потогонного, жаропонижающего и отхаркивающего средства). Народные доктора прописывают и сырые плоды, и чай на основе малиновых листьев, и напиток из заваренных малиновых побегов. Для приготовления такого лекарства черенки высушивают, измельчают (перемалывают), и затем заваривают, как чай, около 3 минут, заливая 1 ложку порошка 2-мя стаканами горячей воды.
• Понос, диарея, дизентерия. При этих заболеваниях рекомендуют отвар ветвей малины (трижды в день по 1 стакану), настой листьев и веток (в качестве вяжущего средства), чай из высушенных ягод.
• Кожные заболевания: воспаления, угревая сыпь. Для лечения применяют тёплый настой цветков или листьев малины (в пропорции один к двадцати). Смоченный приготовленной жидкостью тампон трижды накладывают на места поражения с интервалом в несколько минут. Курс включает 20 процедур, причём первые 10 циклов проводят ежедневно, а остальные 10 – через день. Кроме этого, в лечении используется мазь из сока листьев и сливочного масла, а также – настой листьев на оливковом масле.
• Заболевания сосудов и крови. При воспалении геморроидальных вен используется отвар корней или цветков малины. При кровоизлияниях – отвар листьев. Также листья малины в отварах и настоях используются народными медиками как противосклеротическое средство, улучшающее состояние сосудов.
• Нарушения репродуктивной функции. Как основной компонент малина входит в состав сборов, помогающих мужчинам при половом бессилии, а женщинам – при бесплодии. Восточнославянские целители давали женщинам отвар корней или цветов малины при чрезмерных и нетипичных выделениях из половых органов (белях).

В народной медицине существуют определённые традиции, обусловленные спецификой того или иного региона. Исторически украинские знахари использовали малиновые ягоды, листья и цветы при ревматических болях и лихорадке, чешские врачеватели лечили малиной расстройства желудочно-кишечного тракта, а белорусские – простудные заболевания.

Отвары

В отварах чаще всего используют ветви и листья, реже – цветы и корни малинового куста. Получившееся средство благодаря отхаркивающему эффекту рекомендуют применять в лечении кашля, бронхитов, ларингитов, астмы, а благодаря вяжущим свойствам – при поносах, воспалении кишечника, геморрое.

Так, например, для приготовления отвара из ветвей малины промытые стебли сначала заливаются кипятком, а затем выдерживаются на слабом огне около часа до тех пор, пока вода не приобретёт красноватый оттенок. Применяют отвар в остывшем виде. Долго готовый продукт не хранят. Даже в холодильнике его держат не больше суток.

Есть ещё один способ приготовления отваров, когда промытые ветки или листья сначала кипятят (обычно около 10 минут), а затем выдерживают в остывающей воде ещё в течение 0,5-1 часа. Аналогичный способ чаще всего применяют при создании отвара из ягод и цветков. В этом случае плоды малины берут в пропорции 30 ягод на стакан воды, а цветков – 20 граммов на стакан (200 мл).

До появления красок для волос, отвар листьев малины с поташом использовали для окрашивания волос в тёмный цвет. Сейчас в чистом виде таким отваром чаще ополаскивают волосы после мытья для стимулирования роста и их укрепления.

Настои

В домашнем лечении популярны настои на плодах, листьях, цветках и стеблях малины.

• Настой на ягодах. 200 граммов сушёных плодов настаивают в течение получаса в 0,5 литра кипятка. Пить рекомендуют по 2 стакана в течение 1-2 часов при простудах.
• Настой на цветках. 20 граммов цветков заливают стаканом кипятка (200 мл), выдерживают полчаса и процеживают. Принимают жидкость по 1-ой столовой ложке трижды в день при простудных заболеваниях и кашле. Этот же настой наружно назначают при рожистых воспалениях, угревых высыпаниях.
• Настой из листьев. 4 чайные ложки листьев растения измельчают и заливают 2 стаканами крутого кипятка. После процеживания его принимают по ½ стакана 4 раза в день как противовоспалительное и вяжущее средство при гастритах и энтеритах.
• Настой из стеблей. Свежие стебли малины либо в очищенном от листьев виде, либо прямо с листьями промываются и нарезаются на части, после чего опускаются в банку и заливаются водкой в примерном соотношении 1:5. Прописывается такой спиртовой настой народными целителями для восстановления репродуктивной функции.

В восточной медицине

В зависимости от той или иной восточной традиции, лекари «прописывали» плоды или растительные части малины при разных типах заболеваний:

• Традиционная китайская медицина рекомендовала малину при заболеваниях глаз (покраснениях, воспалениях и даже слепоте), зубной боли, для выведения мочевой кислоты и стимуляции мочеиспускания. Листья растения использовали как кровоостанавливающее средство, а плоды рекомендовали для улучшения пищеварения.
• В корейских народных рецептах малина, наряду с лимонником, семенами подорожника и повилики, а также цветами якорца упоминается в качестве ингредиента снадобья от бесплодия. С мужским половым бессилием корейские лекари тоже предлагали бороться средствами на основе малины. Для этого плоды сначала вымачивались в водке, а затем высушивались на малом жару и измельчались в ступке. Получившийся порошок, запивая водой, принимали по утрам в объёме, примерно соответствовавшем объёму столовой ложки «с горкой».
• В тибетской медицине листьями и молодыми побегами растения лечили острые и хронические инфекционные заболевания, неврастению, воспаления периферических нервов (невриты). Считалось, что малина «лечит Ветер, Жар, и одновременно Ветер с Жаром». Малину (Kentakari) употребляли при болезнях лёгких. Предполагалось, что она своим воздействием на организм должна «довести до созревания инфекционный жар».
• В Закавказье настойку из цветов использовали как противоядие при укусах ядовитых насекомых и змей, а водный экстракт листьев – как микстуру, оказывающую возбуждающее действие на центральную нервную систему.
• Народы Забайкальского края плодами, листьями и стеблями малины лечили болезни нервов.

В научных исследованиях

На сегодняшний день исследование препаратов на основе малины проводится либо на грызунах, либо in vitro – то есть, в пробирке, «в стекле», вне живого организма. Учёные экспериментируют преимущественно с двумя основными группами полифенолов, содержащихся в малине: эллаготанинами (главным продуктом распада которых является эллаговая кислота) и антоцианами.

Способность экстрактов малины и её отдельных очищенных компонентов препятствовать окислительным процессам в клетках организма была проверена «в пробирке» с помощью различных биохимических маркеров оксидативного стресса. Результаты экспериментов подтвердили действенность подобного подхода и снижение уровня окислительного стресса, который без терапевтических мер провоцирует в организме воспалительные процессы и приводит к возникновению ряда серьёзных заболеваний^[4].

На лабораторных животных влияние экстракта малины на воспаления, вызванные окислительным стрессом, проверялось в нескольких экспериментах. Так, при коллаген-индуцированном артрите у крыс экстракт малины (из расчёта 15 мг/кг) значительно замедлял развитие клинических симптомов болезни, тормозил интенсивность разрушения костной ткани, уменьшал отёк мягких тканей и снижал скорость появления остеофитов (костных наростов)^[5]. В другой экспериментальной модели у грызунов сначала провоцировали развитие гастрита, а затем давали им эллаготанины. Вследствие этого не только уменьшалось воспаление, но и активировались антиоксидантные ферменты организма^[6].

Разрушительный эффект окисление оказывает и на эндотелий – моно-слой клеток, выстилающих внутреннюю поверхность полостей сердца, кровеносных и лимфатических сосудов. Эндотелий не просто «полирует» сосуды изнутри. Он синтезирует множество биологически-активных веществ и проявляет высокую эндокринную активность. Его повреждение приводит к артериальной гипертонии (синдрому повышенного давления), атеросклерозу и к возникновению множества сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследования, проведённые «in vitro» на отдельных клетках, показали, что как сама ягода, так и экстракт малины положительно влияют на функционирование эндотелия, предотвращая риск развития гипертензии и атеросклероза^[7]. В другом эксперименте на животных, крыс по результатам наблюдения разделили на 2 группы: в первую входили здоровые грызуны с нормальным давлением, во вторую – животные с синдромом повышенного давления. В течение 5 недель крысам из обеих групп давали по 100 и 200 мг экстракта малины, соответственно, в результате чего был получен выраженный антигипертонический эффект^[8].

На грызунах (хомячках и кроликах) учёные проверяли и возможность торможения атеросклероза с помощью продуктов из малинового сырья. Так, хомячкам на 12 дней в рацион ввели сок малины, благодаря чему было отмечено снижение уровня триглицеридов (так называемых, «плохих» жиров). При этом оказалось, что снизить уровень холестерина удавалось только с помощью сока определённого сорта малины. В исследовании такой лечебный эффект был обнаружен у сорта «Кардинал»^[9].

В Новой Зеландии белых кроликов посадили на диету с преобладанием жиров и холестерина и потом ввели им в рацион эллаговую кислоту (1% от всей диеты). К концу эксперимента у животных значительно снизились уровень жиров в плазме и аорте, а также замедлилось накопление холестерина в грудной аорте^[10].

Для похудения

Калорийность свежих ягод в различных источниках оценивается по-разному, но в большинстве случаев она указывается на уровне 41-42 ккал на 100 г, что относит малину к группе низкокалорийных продуктов. Это позволяет широко использовать её как в авторских диетах, так и в хлебобулочной промышленности в сушёном виде для снижения энергетической ценности теста с одновременным повышением его вкусовых качеств.

Для подготовки малиновой муки пригодны не только спелые, но и только начинающие созревать плоды. Очищенную от плодоножек малину провяливают на солнце и раскладывают на ситах слоем не более 3 см. Затем ягоды отправляют в печь, где, в случае правильной сушки, они становятся серовато-красного цвета и не оставляют следов на руках при перебирании. Почерневшие ягоды отбраковываются. Признаком правильного проведения процесса является также сохранение малинового запаха.

Высушенные и перебранные ягоды размалывают в муку и добавляют в тесто. Полученные из такого теста мучные продукты со сниженной энергетической ценностью пользуются спросом у полных людей, которые не в силах совсем отказаться от сладкого. При этом в получившейся после обработки муке сохраняется клетчатка, минералы, вещества антисклеротического действия.

Некоторые незавершённые пока исследования говорят о том, что кетоны малины увеличивают активность ферментов, ускоряя метаболический процесс, протекающий с выделением энергии. Это, в свою очередь, приводит к ухудшению усвоения жиров и, вероятно, может способствовать снижению веса.

Идею компенсации малиной калорийных составляющих диет высказала диетолог из США Эльза Сэвидж. Она предложила заменять малиной или голубикой не только мучные изделия, но и фрукты, которые при чрезмерном употреблении легко могут нивелировать эффект программы похудения (виноград, бананы, манго и т. д).

В кулинарии

Малина – распространённый компонент в компотах, киселях, джемах и вареньях. Из неё делают желе, пастилу, мармелад, повсеместно используют как начинку для выпечки и как наполнитель для десертов.

Идеально малина сочетается с творогом, сливками, молоком, мороженым. Но она хорошо «прижилась» в рецептах не только сладких десертов. Малиновыми соусами приправляют мясные блюда, а ароматным малиновым уксусом заправляют салаты.

Малиновый соус на основе красного вина можно приготовить по следующему рецепту:

1. 1 Ягода (из расчёта ¼ кг) перебирается, отделяется от плодоножек и промывается. (Для простого удаления насекомых плоды заливают прохладной водой и затем собирают всплывших насекомых с поверхности).
2. 2 Горошек чёрного перца (5 шт.) измельчается (предпочтителен крупный помол).
3. 3 Малина засыпается в кастрюлю, куда добавляется 100 граммов сахара и 100 мл красного сухого вина.
4. 4 Смесь вариться на слабом огне около 15 минут до полного растворения сахара.
5. 5 Охлаждённая малина перетирается через сито, после чего в соус добавляется молотый перец.

Существуют рецепты пряных соусов на основе белого вина с добавлением лимонной цедры, красного перца, имбиря, гвоздики, корицы. Также в кулинарии широко распространены рецепты различных малиновых ликёров и водок. Ягода очень хорошо отдаёт спирту свой вкус, запах и цвет. Для приготовления малиновых алкогольных напитков обычно надо 1-2 недели настаивать малину на водке или коньяке при комнатной температуре. Причём подойдёт даже замороженная ягода.

В косметологии

Малина – продукт, способный благотворно влиять на состояние кожи как изнутри, так и снаружи.

Малиновые ягоды входят в состав омолаживающей диеты знаменитого дерматолога из США Николаса Перрикона. Его система питания «Face Lift Diet»:

• с одной стороны – нацелена на борьбу с действием свободных радикалов путём «обезвреживания» их с помощью продуктов, содержащих антиоксиданты;
• с другой стороны – на исключения из рациона продуктов, вызывающих образование свободных радикалов.

Сбалансированной диетой доктор Перрикон борется с экземами, псориазом, дерматитами и ранними морщинами.

В бытовых условиях для борьбы с угревой сыпью тоже используют свежие листья малины. Для этого их растирают в ступке до образования однородной кашицы, которую накладывают на проблемные зоны на 15-20 минут, после чего смывают тёплой водой и подсушивают похлопывающими движениями пальцев.

Для питания и очищения кожи в домашних условиях можно сделать малиновый лосьон. При его приготовлении столовую ложку ягод разминают и заливают 300 г водки, давая составу настояться 10 дней в тёмном месте при комнатной температуре. Перед использованием лосьон наполовину или на 2/3 разводят водой.

Популярным косметическим ингредиентом в последнее время стал кетон малины. Его продают в разных расфасовках (обычно от 5 г до 1 кг) в виде белого кристаллического порошка, хорошо растворимого в спирте, горячем масле, сквалане, пропиленгликоле, триглицеридах. Косметическое достоинство кетона малины в том, что он, благодаря своим жиросжигающим свойствам, эффективно повышает тонус кожи, улучшая её эластичность и устраняя дряблость.

В косметических средствах для лица кетон малины способствует сужению пор, активизации обменных процессов, что в итоге создаёт омолаживающий эффект. В средствах для ухода за волосами этот ингредиент способствует как укреплению выпадающих волос, так и стимуляции роста новых. Таким образом, в составе различных рецептур, кетон малины решает целый комплекс задач, среди которых:

• разглаживание и подтяжка кожи;
• омолаживание и выравнивание микрорельефа;
• профилактика облысения;
• борьба с целлюлитом;
• сжигание жиров;
• усиление метаболизма.

На долю кетона малины в составе косметики, как правило, приходится не больше 1-2%:

• Косметика для кожи лица – до 0,5%;
• Косметика для волос: шампуни – до 2%, средства от облысения – 0,02%;
• Гели для укрепления ресниц и усиления их роста – 0,01%;
• Антицеллюлитные сыворотки и обёртывания – 1%.

Кетон малины не очень хорошо растворяется в воде, поэтому домашнюю косметику обычно готовят на основе спирта, вводя компонент в конечной фазе приготовления средства. При сочетании кетона малины с маслами его добавляют на этапе жирной фазы, после чего нагревают до полного растворения (плавление при температуре 80-85С).

Опасные свойства малины и противопоказания

Употребление малины в больших количествах может навредить людям, страдающим подагрой, имеющим проблемы с желчным пузырём, почками. Причина этому – содержащиеся в ягоде оксалаты кальция, потенциально способные спровоцировать обострение болезней.

Результаты некоторых исследований позволили предположить связь применения отваров и настоев веток малины с угнетением функции щитовидной железы и гипофиза. Появление эффекта объясняют вероятным наличием в составе веществ с гормональным эффектом.

Из-за наличия в малине грубых волокон от её употребления следует воздержаться в периоды обострения гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. А с учётом содержания в малине витамина К, влияющего на свёртывание крови, люди принимающие лекарства против свёртывания крови, перед употреблением малины должны проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Зачастую опасность создаёт не столько сам продукт, сколько искажённые представления о его свойствах. Так, например, в сетевых косметологических изданиях широко распространилось мнение о том, что масло семян малины обеспечивает защиту от солнечных лучей на уровне SPF от 28 до 50. Попытка выявить источник этой информации привела к статье в журнале «Journal of Food Chemistry», вышедшей в 2000 году. В ней говорилось о том, что подобные результаты получил коллектив исследователей, состоящий из канадских, французских и китайских учёных. Однако нигде не указывалось, как именно исследователи пришли к подобным выводам и какие мероприятия проводили для обнаружения эффекта.

Сомнения в корректности исследования вызвали несколько моментов:

• Во-первых, был объявлен очень большой диапазон SPF без объяснения причин разницы в показателях.
• Во-вторых, приведённые данные противоречили другим исследованиям (американских и индийских учёных из Университета Флориды и Ravishankar Shukla University, соответственно), в которых утверждалось, что солнцезащитный фактор большинства популярных натуральных масел составляет примерно единицу – SPF 1. (Рекордсменом в исследовании стало масло мяты перечной с показателями SPF 7).

Таким образом, если нанести масло семян малины перед выходом на пляж, то возникает прямая опасность обгореть на солнце – натуральные масла мало препятствуют проникновению UVB-лучей. Кроме того, они совсем не задерживают UVA-лучи – более опасные длинные ультрафиолетовые волны, вред от которых сразу не заметен.

Не способен остановить ультрафиолет и содержащийся в малине витамин Е (хотя ему тоже часто приписывается функция фильтра). Как антиоксидант в комбинации с витамином С, стабилизирующим молекулы, витамин Е может исправлять последствия солнечного излучения, но для этого нужно, чтобы масло было неочищенное.

Кроме того, чистые растительные масла имеют низкую водостойкость и плохо держаться в качестве барьера, быстро впитываясь кожей. Поэтому если от продукта нет вреда, но с защитной функцией, которую на него возлагают, он всё равно не справляется, то это тоже создаёт дополнительные риски.

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде малины в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

Интересные факты

О малине пишут и говорят с давних времён. Упоминание о ягодах появляется в одной из версий древнегреческого мифа о младенчестве Зевса. Будущего олимпийского верховного бога старались спрятать от кровожадного отца Кроноса, желавшего уничтожить своих наследников, которые, согласно предсказанию, должны были его свергнуть. Чтобы младенец криком не выдал своего местонахождения, одна из нимф решила отвлечь его, угостив малиной. Но собирая ягоды, она поранила руку о шипы, из-за чего те окрасились в цвет крови.

И действительно латинское название малины – Rubus idaeus – вероятно, происходит от слова «rufus», означающего ярко-красный цвет. Однако на самом деле плоды различных сортов могут быть и почти белыми, и жёлтыми, и розовыми, и даже чёрными.

В живой природе всё вообще очень запутанно. Например, малиновый вкус может быть не только у малины. Красные бананы отличаются от привычных жёлтых не только повышенным содержанием калия, витамина С и бета-каротина, но ещё и особым вкусовым оттенком, напоминающим малиновый. Такая же особенность есть и у плодов «шоколадной лианы» – акебии, хотя в её названии содержится намёк на запах шоколада, который можно почувствовать, находясь рядом с растением.

А названия вообще часто водят в заблуждение. В Восточной Азии распространено небольшое дерево семейства тутовых – Кудрания триостренная. Но кроме этого наименования, у него есть ещё одно – «малиновое дерево». Хотя по вкусу плоды этого дерева больше напоминают хурму, внешне улавливается явное сходство с плодами малины.

Чем выше экономическая и традиционная пищевая важность какого-либо продукта в народном хозяйстве страны, тем чаще этот продукт упоминается в фольклорном и авторском творчестве. Так, у восточных славян в сказках малина упоминается чаще, чем какая-либо другая ягода, а её образ ассоциируется со сладкой беззаботной жизнью, что отражается в пословицах и поговорках (например, «Не житьё, а малина»). Не удивительно, что в России, занимающей первое место по промышленному выращиванию этой ягоды, песня Ивана Ларионова 1860-го года «Калинка-Малинка» долгое время считалась народной.

В сербском городе Арилье, расположенном в живописной холмистой местности, поставлен памятник сборщице малины. Место выбрано не случайно. Сам город, нередко называют мировой столицей малины, поскольку на окрестных плантациях собирают пятую часть всего урожая Сербии, что составляет примерно 5% от общемирового урожая продукта. Через тысячи малых фабрик, ежегодно проходят миллионы килограммов ягоды.

Малина считается основным экспортным продуктом страны и своеобразным узнаваемым брендом, популярным во всём мире. В самой Сербии её поэтично называют «красным золотом», а с 2012 года проводят праздничные мероприятия под общим названием «Дни малины».

С 2018 года свой памятник малине, изготовленный местным скульптором, есть в украинском селе Садовое Токмакского района Запорожской области. Его открытие состоялось на «Фестивале счастливых ягод», а появление связано с активной деятельностью сельскохозяйственного кооператива, занимающегося выращиванием этой садовой культуры.

Но, пожалуй, самое известное в мире «скульптурное» изображение ягоды создано для вручения голливудского антиприза за сомнительные достижения в области кинематографа «Золотая малина». Статуэтка, которую вручают наиболее отличившимся с худшей стороны актёрам, режиссёрам, сценаристам и другим деятелям кино, намерено изготовлена из дешёвой пластмассы и покрыта из пульверизатора нарочито яркой жёлтой краской.

Считается, что название антинаграды «Golden Raspberry» произошло от распространённого в англоязычных странах жаргонного выражения «(to) blow raspberry (tongue)», описывающего специфический способ выразить другому человеку пренебрежение. (Для проявления насмешки нужно дунуть со слегка высунутым языком и сомкнутыми губами).

Премия «Золотая малина» вручается с 1981 года накануне оглашения списка номинантов на «Оскар» и за годы существования стала очень популярна среди зрителей и критиков. Однако не только в мире кино, но и в реальной жизни существуют сорта, которые благодаря своим апельсиново-жёлтым ягодам могли бы стать образцом для авторов статуэтки.

Выбор и хранение

Выбирают малину, прежде всего, ориентируясь на её внешний вид. При отсутствии явных повреждений на поверхности костянки лучше покупать упругую малину, которая имеет равномерный насыщенный цвет. Вялые, потемневшие, мятые, заплесневевшие ягоды следует отбраковывать.

Поскольку на рынках малину сегодня чаще всего продают в прозрачных пластиковых стаканах, у покупателя появляется возможность изучить содержимое этого контейнера внимательнее, что очень удобно. Через прозрачные стенки стакана можно рассмотреть некачественные ягоды, которые продавец иногда кладёт на дно, замаскировав их свежими. Кроме того, покупатель сразу замечает, если малина лежит в стакане достаточно долго и уже пустила сок.

Отбраковывать следует и подсохшие ягоды. Период хранения снятой с куста малины в её естественном виде очень короткий. Плоды желательно съесть или заморозить в течение первых же суток после сбора.

При правильной заморозке малина может храниться до урожая следующего года, сохраняя при этом свои полезные свойства. «Правильной» считается заморозка в несколько этапов, при которой ягоды сначала промывают в дуршлаге под слабой струёй воды, чтобы не повредить мягкую плоть, затем просушивают на бумажном полотенце, и, наконец, выкладывают в один слой на противне (подносе), который и отправляется в морозильную камеру. Только после того, как ягоды замёрзнут и отвердеют, их можно ссыпать в герметично закрытый пакет и отправить в морозилку на длительное хранение.

При таком способе они не образовывают смёрзшийся комок, не теряют своего внешнего вида, занимают мало места в холодильнике. Очень долго малина может храниться и в виде варенья. Но эти два способа сравнивать некорректно, поскольку после многократной термической обработки малина утрачивает практически все полезные свойства.

Одним из недавно распространившихся способов сохранить большинство полезных веществ в ягодах стала сублимационная сушка в условиях вакуума прежде замороженных плодов. От открытого (бытового) метода высушивания, этот отличается отсутствием контакта малины с окисляющим кислородом. Плюс метода – в сохранении вкуса, аромата, цвета и формы ягод. Минус – в частичной потере антоцианов и незначительной потере аскорбиновой кислоты.

Сорта и выращивание

Первые сорта малины стали появляться с XVI века. Все они произошли от растений, привезённых из леса. На сегодняшний день насчитывается более 600 сортов, однако бытует мнение, что многие из них уступают лесной прародительнице по содержанию полезных веществ в плодах. Тем не менее, и селекционерам есть чем гордиться.

• Во-первых, ряд сортов отличаются как отменными вкусовыми качествами и привлекательным товарным видом, так и высоким содержанием антоцианов, витаминов, фенольных веществ.
• Во-вторых, выведено множество ремонтантных сортов, которые характеризуются способностью плодоносить и на однолетних, и на двухлетних побегах, что увеличивает урожайность. Первые такие сорта появились более 200 лет назад, а к концу XX века их число превысило полсотни.

Ниже для примера описаны виды, которые отличаются товарным своеобразием и/или высокой антиоксидантной активностью:

1. 1 «Евразия». Ремонтантный неприхотливый сорт раннего созревания с плотными крупными (4-4,2 г) кисло-сладкими плодами появился в 1994 году. Ягоды можно узнать по конической форме, тёмно-малиновому цвету и матовой поверхности кожицы. Плоды не очень ароматные, но зато у этой малины высокие показатели антиоксидантной активности: антоцианы ¬– 149,6 мг/100 г, Р-активные соединения – 326 мг/100 г.
2. 2 «Геракл». Ещё один ремонтантный сорт с крупными, но не очень сладкими и ароматными плодами. Этот недостаток «Геракл» компенсирует тем, что он – один из рекордсменов по С-витаминности с показателями 37,4 мг/100 г, и по содержанию антоцианов 198 мг/100 г. Садоводы ценят его за довольно высокую урожайность, которая при хорошем уровне агротехники может достигать 3,5-4 кг с куста.
3. 3 «Корнуэльская Виктория». Плоды имеют необычную кремово-жёлтую окраску, что сразу привлекает внимание окружающих. Но это не единственный сорт с подобным цветом ягоды. Кроме него, существуют, например, «Абрикосовая», «Голден Эверест», «Золотой гигант», «Медовая», «Золотая королева» и другие. Общее у всех них то, что ягоды имеют иногда насыщенный, но иногда – бледно-жёлтый цвет, за что входящие в группу виды нередко называют «белой малиной». Как и другие сорта группы «Корнуэльская Виктория» содержит мало антоцианов, но много сахара, что особенно радует любителей очень сладких ягод.
4. 4 «Кумберленд». Является самым распространённым сортом чёрной малины с высокой урожайностью – до 4 кг/куста. Ягоды сладкие, круглые. Но популярность этого сорта оспаривают и другие урожайные и очень сладкие сорта чёрной малины: «Бристоль», «Поворот», «Уголёк». Одни из них отличаются высокой стойкостью к морозам («Уголёк», «Эрли Кумберленд»), другие – особой сочностью («Бристоль», «Удача»), третьи – неповторимым вкусовым своеобразием («Бойсенберри»).
5. 5 «Strawberry-Raspberry». Некоторые считают её гибридом малины и клубники – клубмалиной, потому что она достигает размера грецкого ореха и внешне похожа одновременно на обе ягоды. Однако такое представление не соответствует действительности. На самом деле «Strawberry-Raspberry» – это восточноазиатская разновидность дикой малины, представленная на рынке под названиями «Тибетская», «Розолистная», «Карликовая», «Земляничная», «Китайская» и др. Вид постепенно набирает популярность и в нашей стране в качестве декоративной изгороди в садах, поскольку имеет пушистые и колюче побеги, которые в средних широтах не поднимаются выше 1,5 метров. При этом крупные цветы на кусте хорошо уживаются с уже созревшими огромными плодами, что создаёт дополнительный декоративный эффект.

Выращивать малину следует с учётом сортовой специфики. Но в большинстве случаев высаживать её можно как весной (в последней апрельской декаде), так и осенью (с конца августа до конца сентября), что предпочтительнее. Размножается малина корневыми отпрысками отдельными кустами или ленточным (шпалерным) способом. Землю перед этим следует хорошо удобрить торфяным компостом или навозным перегноем.

Малина любит слегка кислую почву, способную хорошо удерживать воду. Из-за залегания корней на небольшой глубине, малина чувствительна к высыханию земли. Однако и перенасыщения грунта влагой растение тоже не терпит, поэтому следует позаботиться о качественном дренаже.

Кусты малины нуждаются в защите от ветра, угрожающего тем, что он может повредить побеги и помешать насекомым-опылителям. Тем не менее, и в сильно затенённый «угол» прятать малину не следует – без солнца и хорошего освещения плодоношение заметно снижается, а ягоды созревают кислыми.

Источники информации

1. US National nutrient database, источник
2. US National nutrient database, источник
3. US National nutrient database, источник
4. Kähkönen M, Kylli P, Ollilainen V, Salminen JP, Heinonen M J. Agric Food Chem. Antioxidant activity of isolated ellagitannins from red raspberries and cloudberries. 2012 Feb 8.
5. Figueira ME, Câmara MB, Direito R, Rocha J, Serra AT, Duarte CM, Fernandes A, Freitas M, Fernandes E, Marques MC, Bronze MR, Sepodes B. Chemical characterization of a red raspberry fruit extract and evaluation of its pharmacological effects in experimental models of acute inflammation and collagen-induced arthritis. Food Funct. 2014 Dec.
6. Sangiovanni E, Vrhovsek U, Rossoni G, Colombo E, Brunelli C, Brembati L, Trivulzio S, Gasperotti M, Mattivi F, Bosisio E, Dell’Agli M. Ellagitannins from Rubus berries for the control of gastric inflammation: in vitro and in vivo studies. PLoS One. 2013.
7. Yu YM, Wang ZH, Liu CH, Chen CS. Ellagic acid inhibits IL-1beta-induced cell adhesion molecule expression in human umbilical vein endothelial cells. Br J Nutr. 2007 Apr.
8. Jia H, Liu JW, Ufur H, He GS, Liqian H, Chen P. The antihypertensive effect of ethyl acetate extract from red raspberry fruit in hypertensive rats. Pharmacogn Mag 2011.
9. Suh JH, Romain C, Gonzalez-Barrio R, Cristol JP, Teissedre PL, Crozier A, Rouanet JM. Raspberry juice consumption, oxidative stress and reduction of atherosclerosis risk factors in hypercholesterolemic golden Syrian hamsters. Food Funct 2011.
10. Yu YM, Chang WC, Wu CH, Chiang SY. Reduction of oxidative stress and apoptosis in hyperlipidemic rabbits by ellagic acid. J Nutr Biochem 2005.

Перепечатка материалов

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Правила безопасности

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

9.9/10

Голосов: 8

Смотрите также свойства других ягод:

Сорт малины Таганка — отличный вкус и простота в уходе

Истинные любители крупных и спелых ягод оценят сорт малины «Таганка». Восхитительно сладкая, нежная, сочная мякоть и аромат — воплощение вкуса малины, знакомого всем с детства. Высокая урожайность, неприхотливость в уходе и морозоустойчивость перекрывают незначительные минусы этого сорта, и перевешивает чашу весов выбора в ее сторону.

Крупные раскидистые кусты дают высокую ветвистость, до 9 побегов на каждой ветви, а также 4-5 корневых побегов. Плодоношение кустов обильное, до 5 кг с каждого. Крупные (весом до 10 г) ягоды растут на плодоножках по 10-30 штук, такой перевес может приводить к их обламыванию, поэтому лишние и самые мелкие ягодки иногда удаляют. Основное количество шипов сосредоточено в нижней части стволов, они крупные, но мягкие и не слишком колючие, что значительно облегчает сбор урожая малины.

«Таганка» благосклонна к неопытным садоводам и не предъявляет строгих агротехнических требований. Сорт относится к категории поздних, проходит в две волны, но вызревание второй зависит от погодных условий. Именно поэтому ее нельзя назвать полностью ремонтантной, и это вызывает споры опытных селекционеров и огородников уже более 50 лет. На некоторых молодых побегах действительно формируется вторая волна урожая, но не на всех, и в регионах с прохладным климатом это незаметно. По этой причине сорт принято назвать условно ремонтантным.

Преимущества «Таганки» перед другими сортами малины

• Высокая урожайность кустов и совместное созревание ягод, что позволяет собрать весь урожай за один раз, а не уделять этому время ежедневно.
• Сладкие сочные ягоды с насыщенным малиновым ароматом подходят для употребления в свежем виде, их насыщенный вкус очень нравится детям.
• Мелкие косточки не вызывают дискомфорта во время еды, и обеспечивают презентабельный вид варенью из этого сорта малины.
• Неприхотливость к условиям содержания позволяет высаживать «Таганку» не только в домашнем саду, но и в поле или на даче, где нет возможности ежедневного полива и проведения процедур по уходу.
• Относительно хорошая морозоустойчивость дает возможность выращивать и сохранять кустарники здоровыми при понижении температуры до -30º.
• Высокая сопротивляемость вредителям, грибковым и инфекционным болезням.

Минусы сортовой малины «Таганка»

При всех выраженных преимуществах, малина «Таганка» не обошлась без своей ложки дегтя. Единственный весомый минус в мягкости ее ягод. Они прекрасны на вкус, текстура позволяет буквально таять во рту, но они совершенно не переносят транспортировку. Если выращивание малины планируется для продажи, место реализации должно быть не слишком далеко от сада. Лучше всего собирать малину в день употребления, при хранении больше суток она начинает стекать, а ягоды мнутся и деформируются. Именно по этой причине ее не выбирают для заморозки, ведь в результате получится вкусное  ароматное замороженное пюре, и никаких отдельных ягод. Если необходима заготовка на зиму, «Таганка» лучше всего проявляет себя в джемах, варенье или просто перетертая с сахаром.

Условия и особенности посадки малины «Таганка»

Выращивание малины «Таганка» укладывается в рамки стандартных процедур, за исключением нескольких важных тонкостей. Первая — место посадки. Чтобы получить богатый урожай максимально крупных ягод с каждого куста, необходимо выбрать не просто солнечный участок, а закрытую от сквозняков территорию. Южная часть дома или садовой стены, которая закрывала бы малинник от порывов прохладного ветра — идеальное место.

Вторая — грунт, «Таганке» подходят мягкие рыхлые почвы с высокой способностью пропускать воздух и воду. Получая достойное питание для корневой системы, малина будут плодоносить на пределе своих возможностей.

Процесс высадки малины «Таганка» в грунт основывается на классических требованиях:

• Осенняя посадка в октябре-ноябре, в зависимости от климатических условий.
• Предварительная перекопка грунта с внесением органических удобрений.
• Высаживание в траншеи или ямы глубиной до 50 см.
• Расстояние между каждым кустарниками 1 м., между рядами 2 м. Такие параметры обоснованы высокой раскидистостью куста и гарантируют вызревание нижних ягод.
• Обильный полив и мульчирование сразу после посадки.

Малина «Таганка» быстро растет и радует обильной урожайностью уже на следующий год после посадки. Молодые побеги, окончательно сформировавшиеся к середине осени, подходят для размножения и самостоятельной посадки в грунт.

Особенности ухода

Малина — любимая ягода садоводов, независимо от опыта выращивания. Она не требует особенного ухода, ряд стандартных процедур поможет получить урожай, даже если ранее опыта с малиной не было. «Таганка» не любит избыточную влажность, и заливать ее не стоит. Полив должен быть регулярным, но умеренным. Частота полива раз в две недели, при сильной засухе и зное — раз в неделю. В прохладных регионах средней полосы с этой функцией отлично справляются доджи, снимая лишнюю нагрузку с садоводов.

Подвязывание и обрезка

Подвязывание — обязательно условие обильного роста и высокой урожайности для этого сорта. Наиболее удобный способ — шпалеры с натянутой проволокой или леской.

Регулярная обрезка проводится весной и осенью. После окончания сезона плодоношения все ветви можно срезать под корень, либо убрать только прошлогодние побеги, что позволит выращивать малину как двухлетнюю. Весенняя обрезка заключается в удалении засохших или примерзлых участков, а также вырезании под корень прикорневых отростков, проросших вне ряда.

Регулярные подкормки

Первые удобрения для повышения урожайности малины «Таганка» вносятся еще на этапе подготовки посадочных ям. Чаще всего это органика: древесная зола, торф или перегной. Начиная со второго года роста, рекомендуется внесение минеральных удобрений. Перед последним осенним поливом или в период дождей кусты подкармливают перегноем, калийными и азотистыми удобрениями. Последние просто рассыпаются по поверхности и слегка перемешиваются вилами. За доставку полезных веществ к корням ответственность несут полив и дожди.

Малина «Таганка» — идеальный сорт для тех, кто ценит насыщенный вкус натуральных ягод. Если цель выращивания кушать спелые ягоды сразу после сбора, готовить варенье, джемы или перетирать ее с сахаром на зиму — смело высаживаем «Таганку» на своем участке, и наслаждаемся обильным урожаем при базовых условиях содержания.

МАЛИНА: ремонтантные сорта

МАЛИНА: ремонтантные сорта

07.12.2019

Последнее поколение этих сортов меняет наше представление о ягодах малины. Новейшие ремонтантные сорта имеют вкус ничем не хуже, чем  традиционные сорта. Широко разрекламированный сорт Карамелька – действительно вкусный. Но большинство садоводов и не знают, что есть ремонтантные сорта, которые по вкусу ничем не уступают этому сорту: Изобильная Казакова, Химбо Топ, Джоан Джей, Жаклин.

Пожалуй, самая главная проблема для ремонтантной малины – она может реализовать себя в условиях теплого конца лета и начала осени. В областях, где тепла не хватает, есть простые способы, позволяющие частично исправить эту ситуацию. Все нехитрые приемы по обеспечению надлежащих условий подробно описаны в специальной литературе.

Основное преимущество ремонтантной малины – это практически экологическое плодоношение. У ремонтантной малины фактически нет вредителей и болезней, а значит, её не нужно обрабатывать химикатами. Ягоды получаются чистейшие!

Многие сорта ремонтантной малины слаборослы, имеют прочный стебель и могут выращиваться без дополнительной опоры: Пингвин, Атлант, Евразия, Химбо Топ, Отем Треше и другие.

Зимостойкость.
Бывалые садоводы помнят, что у малины в прошлые суровые зимы нередко вымерзали побеги и урожая не было. Поскольку ремонтантная малина плодоносит на однолетнем приросте, проблемы зимостойкости для нее не существует.

Ну и ещё: имея ремонтантную малину, можно ухитриться получить и летний урожай на ветвях прошлого года, и осенний на побегах текущего года. Правда, без хорошего ухода это не получится.

Сорт Атлант – сорт-труженик

КАК ВЫБРАТЬ СОРТ РЕМОНТАНТНОЙ МАЛИНЫ ДЛЯ СВОЕГО УЧАСТКА?

Ремонтантная малина, можно сказать, новинка на участках садоводов-любителей. В среде садоводов полно как сторонников, так и ярых противников ремонтантной малины. Почему?
Во-первых, в очередной раз давайте заострим внимание садоводов на том, какие особенности отличают её от обычной малины.Прежде всего, это способность плодоносить два раза за сезон. Один раз – в обычные сроки, на побегах прошлого года, в середине июля, и второй раз – на побегах текущего года, начиная с августа  у самых ранних сортов и заканчивая октябрем, когда осенние заморозки убивают завязь. «Ну и что, – скажете вы, – мы уже знаем это… И в то же время знаем, что «нормальная» июльская ягода вкуснее осенней».
Да, это почти что так! Но поверьте, для таких категоричных суждений у вас недостаточно оснований. Вы же не пробовали на вкус лучшие сорта ремонтантной малины! Какие это сорта, мы расскажем чуть позже.
Для того чтобы понять, что ремонтантная малина – это ягода будущего, необходимо вкратце пояснить, какие недостатки есть у обычных сортов малины. 

Оранжевое Чудо

1. Первое и, наверное, самое главное. У дачников, имеющих на участке традиционные сорта малины, выработан инстинкт: прежде чем отправить хоть одну ягоду в рот, необходимо внимательно на нее посмотреть, нет ли в ней маленькой белой личинки – малинного жука. И в большинстве случаев при уходе за обычной малиной нельзя обойтись без химических обработок. А вы задавали себе вопрос, почему малина на рынке не имеет повреждений от малинного жука? Вот-вот, именно потому, что она обработана средствами борьбы с малинным жуком! И часть этой химии неизбежно попадает в ягоды. Мы не склонны обострять эту проблему, только хотим обратить внимание садоводов  на важность понимания того, что есть экологически чистая продукция, к которой и относится ремонтантная малина. А малинный жук есть везде, где есть малина!

Для ремонтантной малины такой проблемы не существует.  Все ягоды чистые, потому что цикл развития малинного жука рассчитан на ягоды, которые созревают в июле, а это значит, что ремонтантная малина, даже теоретически, не повреждается этим вредителем, и её нет нужды опрыскивать.

2. Поскольку традиционные сорта малины плодоносят на прошлогодних побегах, садоводу необходимо обеспечить им хорошую перезимовку, а многие сорта (цветковые почки на побегах) не выдерживают даже –30 °С. Значит, поврежденные почки не дают урожай, и такое случается довольно часто.

Ремонтантную малину поздней осенью срезают на уровне почвы. Зимует только корневище, которое никогда не подмерзает. 

3. Кроме этого, длинные побеги традиционной малины необходимо как-то закрепить – на шпалере или подвязать к другой опоре. А это дополнительные хлопоты, которых мы стараемся избегать.
Несколько сортов ремонтантной малины хорошо держат нагрузку урожаем и совсем не требуют опоры: Пингвин, Атлант, Жёлтый пингвин, Евразия, Королевский Пингвин. 

4. И в довершение всего, у традиционной малины существуют довольно опасные болезни и вредители, которые повреждают побеги. Растение ослабевает, иногда гибнет, и во всех этих случаях применяют химию, и она неизбежно попадает на ягоды. Но у ремонтантной малины таких проблем нет. Жизненный цикл болезней и вредителей тесно связан с побегами, которые также живут два года, а у ремонтантной малины они однолетние.

Ремонтантная малина плодоносит на побегах текущего года, которые обрезают поздней осенью, поэтому проблем, связанных  с болезнями, совсем нет! 

5. Скептики наверняка отметят, что вкус ягод у ремонтантной малины хуже, чем у обычной. В то же время как бы замалчивается тот факт, что основной урожай малины используется для переработки, а там добавляется сахар по вкусу.

А вы пробовали на вкус ягоды малины сортов Оранжевое Чудо, Химбо-Топ, Джоан Джей, Изобильная Казакова, Карамелька, Осенняя Красавица? Они, пожалуй, вкуснее, чем многие традиционные сорта! 

Изобильная Казакова

6. Еще одна претензия к ремонтантным сортам: они созревают поздно и во многих северо-восточных районах страны, где лето короткое и прохладное, просто не успевают созреть.

Необходимо пояснить, что существуют ремонтантные сорта, которые начинают созревать очень рано и могут вписаться даже в короткое лето: Пингвин, Евразия, Жёлтый Пингвин. 

7. Но бывалые садоводы успевают получить урожай даже в совсем безнадежных климатических условиях. Тут, несомненно, пригодятся некоторые рекомендации. Первое: не упускаем из виду и используем исключительно простые «агроприемы», направленные на ускорение отрастания побегов и заключающиеся в расчистке снега весной с гряды, где растет ремонтантная малина, и последующем укрытии этой гряды белым нетканым материалом вплоть до цветения. Эти два приема позволяют ускорить вступление в плодоношение почти на месяц или более и опередить осень!
Эти два агроприема позволяют получить ягоды в регионах с суровым климатом, таких как Архангельск или Ханты-Мансийск.

Ну и последние советы:

не стремитесь получить два урожая. Не допускайте загущения побегами в кусте, на квадратный метр площади оставляйте 4–5 самых мощных побегов, остальные, менее развитые, удалите в начале июня на уровне почвы. И ранний урожай вам обеспечен.

ПИНГВИН

Сорт-красавец, отличный урожай, крупная чистая ягода. Но – не очень вкусная. Да, это так! Это жители центра России могут осмелиться критиковать этого красавца. Несмотря на это, Пингвин самый ранний сорт, он созревает уже в конце июля. А вот на Севере, где-нибудь в Тюмени или Красноярске, ему и конкурировать-то не с кем. Другие сорта вообще не созревают. И если учесть, что зимой он никогда не вымерзает, то назвать его следовало бы «Северный пингвин».
Пингвин – это настоящая находка для садоводов северных регионов, которые пытаются вырастить ягодные культуры в районах с суровым климатом.

АТЛАНТ

Сорт-трудяга, который может послужить основой для небольшого товарного производства. Красивая, вкусная ягода, да к тому же плотная, как нельзя лучше подходит для продажи на рынке.
20 кустиков с хорошим уходом могут обеспечить сбор за август-сентябрь в объёме 100–120 кг. А если добавить, что куст прямостоячий и не требует опоры, то это поистине находка и для крупного товарного производства.

ОРАНЖЕВОЕ ЧУДО

Сорт-праздник. Сочетание отличного вкуса, малинного аромата и удивительного янтарного цвета делает его уникальным среди множества ремонтантных сортов. Несколько кустов этого сорта будут и украшением, и наслаждением вашего сада.

ГЕРАКЛ

Один из первых удачных сортов ремонтантной малины, выведенных И.В. Казаковым. Хорошо чувствует себя в различных почвенно-климатических условиях. Куст средней силы роста, требует опоры. Высокоурожайный технический сорт.
Ягоды крупные, ширококонические, темно-красные, достаточно плотные. Вкус столовый, немного кисловатый. Сорт отличается надежностью плодоношения даже при слабой агротехнике.

ЖАР-ПТИЦА

Относится к сильнорослым сортам, у которых прослеживается общий для таких растений недостаток: требуется опора, поскольку побеги полегают под тяжестью урожая. Сам куст представлен сильными, хорошо разветвленными, поникающими побегами, которые расцвечиваются созревающими точеными красными ягодами на фоне светло-зеленой листвы.
Ягоды довольно крупные, ярко-красные, удлиненные, очень красивые и вкусные. Сроки созревания у сорта приходятся на конец августа – начало сентября. Раскрытию полного потенциала его урожайности лучше соответствуют условия Липецкой и Воронежской областей.

ЖЕЛТЫЙ ПИНГВИН

Многие садоводы уже знакомы с ремонтантным сортом Пингвин, знают его как самый ранний и урожайный сорт, и это действительно так. И вот природа подарила сорт-близнец, очень похожий на Пингвин силой роста и сроками созревания, но с ягодами желтого цвета, округлыми и чуть более сладкими, чем у исходного сорта.

ИЗОБИЛЬНАЯ КАЗАКОВА

Случайный сеянец, получен в опытно-селекционном питомнике от исходного сорта Брянское диво. Сорт средней силы роста, с поникающими побегами, требует качественной опоры, так как под весом большого урожая побеги с созревающими ягодами полегают на землю и ягоды могут загнивать.
Урожайность очень высокая, по этому показателю превосходит любой другой сорт. При хорошем уходе реально собрать ведро с куста. Начало созревания ягод – конец августа. Ягоды среднего размера, удлиненной формы, точеные, очень вкусные, по вкусу не уступают сорту Карамелька, самый вкусный сорт в коллекции сортов, изучаемых в опытно-селекционном питомнике.

БРЯНСКОЕ ДИВО

Гордость российских селекционеров. Сорт выведен Иваном Васильевичем Казаковым. Удивительно крупные ягоды конической формы, отличный вкус и высокий урожай – это визитная карточка сорта.
Сорт сильнорослый, с поникающими побегами, требует опоры. Ягоды созревают в конце августа. В целом сорт хорошо соответствует условиям центра России.

ЯНТАРНАЯ САДКО

Среднепоздний ремонтантный сорт. Отличается плодами абрикосовой окраски, тонким вкусом. Начало созревания – середина августа. Кусты мощные, раскидистые, требуют опоры.
Плоды ярко-оранжевые, шаровидные, с сочной мякотью. На вкус – сладкие, с небольшой кислинкой, практически без аромата. Вес одной ягоды может достигать 3,5 г. По вкусу несколько уступает сорту Оранжевое Чудо.
Сорт Янтарная Садко хорошо зимует, слабо поражается вредителями и болезнями. Засуху переносит плохо. Для получения хорошего урожая необходим регулярный полив.

ЕВРАЗИЯ

Сорт с вертикально растущими побегами, может выращиваться без опоры. Имеет характерную форму, напоминающую маленькое деревце, где на боковых ветвях зреют красные ягоды среднего размера, довольно вкусные. Массовое созревание – середина августа. К середине сентября сорт заканчивает плодоношение.

НОСОРОГ

Сорт красной малины, отличающийся оригинальной формой ягод: на верхушке некоторых крупных созревших ягод формируется как бы зачаток новой ягоды, что несколько нарушает восприятие сорта. При этом почти нет шипов. Очень крупные ягоды и высокая урожайность при хорошем агрофоне делают этот сорт очень востребованным. Требует опоры. Сбор урожая с конца июля и до заморозков.

КОРОЛЕВСКИЙ ПИНГВИН

Сорт получен в опытно-селекционном питомнике, проходит изучение с конца августа 2010 г. Ягоды крупные, округлые, сладкие. По строению куста похож на сорт Атлант своим прямостоячим габитусом. Может выращиваться без опоры. Начало созревания – середина августа.

Итак, вы определились с тем, какие сорта вам нужны, и сделали выбор, допустим, в пользу ремонтантной малины. В таком случае хотим познакомить вас с зарубежными новинками, достойными внимания. Это сорта Жаклин, Химбо Топ, Джоан Джей (Джоан Джи).

ЖАКЛИН

Ранний сорт ремонтантной малины, выведенный в 2003 г. в США.
Ягоды крупные и очень крупные весом 8–9 г, вытянутой (до 40 мм) красивой формы, темно-бордового цвета. Плоды очень сладкие, практически лишены кислинки, имеют ярко выраженный аромат, богатое малиновое послевкусие. Недостаток сорта – неравномерное созревание ягод. Не до конца созревший «носик» затрудняет съем ягоды. Требуется частый сбор только полностью поспевших плодов. Созревшие ягоды плотные, с хорошей транспортабельностью, прекрасно переносят заморозку. После разморозки не кислят.
Урожайность высокая – более 2 кг ягод с куста. За счет ранних сроков созревания (начало августа) урожай успевает поспеть полностью до морозов. Жаклин отличается высокой стабильностью. Вкус ягод не снижается как при затяжных дождях и холодной погоде, так и при знойных сухих периодах.

ДЖОАН ДЖЕЙ

Относительно новый сорт ремонтантной малины Джоан Джей славится своей крупноплодностью, отличными вкусовыми качествами и обильными урожаями. Однако ягоды быстро перезревают, плохо переносят транспортировку и длительное хранение, поэтому сорт больше подходит для выращивания в небольших количествах на частных садовых участках, для употребления в свежем виде и частого сбора. Кустики Джоан Джей отличает низкорослость (в среднем 100–120 см, максимальная высота до 170 см), бесшипность по всей длине побега, мощность ветвей. На взрослом растении формируется примерно 5–7 (до 10) побегов. С одной плодоносящей ветки получают до 90 ягод весом по 6–7 г. Сорт нуждается в обязательной подвязке к шпалере, поскольку ягоды крупные, тяжелые, и ветви даже при своей небольшой высоте не выдерживают сильной нагрузки.

ХИМБО ТОП

Стоит садоводам попробовать ягоды или увидеть растущий куст малины Химбо Топ, как число поклонников у этого сорта прибавляется. Это не удивительно. Ремонтантная малина Химбо Топ имеет целый ряд особенностей, привлекающих хозяев садовых участков. Познакомимся с интересным сортом подробнее. Самая привлекательная черта Химбо Топ – его крупные ягоды. Каждая ягода ярко-красного, не склонного к потемнению цвета способна легко отделяться от плодоножки. Вес ягод – от 5 до 8–10 г, для сорта не свойственно появление измельченных ягод на завершающем этапе плодоношения.
Специалисты отмечают отличный вкус твердых ягод, имеющих тонкий, но ярко выраженный аромат малины. Ягоды сладкие, с едва уловимым вкусом кислинки, сочные, сахаристые.
Химбо Топ плодоносит в течение двух месяцев, начинается плодоношение в середине июля в южных регионах, и в начале августа – в центральной полосе. Сорт отличается высокой урожайностью, составляющей до 3 кг с куста.
Ценным качеством считается возможность собирать урожай малины 2 раза в год. Июнь – срок плодоношения ветвей второго года жизни, в августе – сентябре собирают ягоды на ветвях, которые сформировались в текущем году.
Малина данного сорта не предъявляет особых требований к составу почвы, устойчива к таким болезням, как грибковые инфекции, корневая гниль, фитофтороз, что позволяет её высаживать даже на старых малинниках. Всё это делает малину Химбо Топ всё более популярным сортом.

Пост со вкусом малины или Моё сладкое баловство | Отзывы покупателей

И начну рассказ со старожила — очень простенького, но при том вкусного аромата.

Avon Scent Essence Eau de Toilette Blushing Raspberry

То ли 2, то ли 3 года назад у Avon вышли новинки — моноароматы в довольно
простых, но привлекательных упаковках. Мне сразу же захотелось попробовать малиновый, ведь к тому времени с производства уже сняли мой любимый «малиновый компот» Yves Rocher.

Конечно, на картинке в каталоге флакон и фурнитура выглядели намного красивее, чем в жизни (до сих пор не могу простить эти уродские пластиковые детали), тем не менее, сам аромат мне нравится до сих пор.

Да, он простенький, даже в какой-то мере детский, но неизменно поднимает мне настроение. Конечно, это не свежая малина, скорее сладкий малиновый джем с большим количеством сахара. Стойкость небольшая, выветривается довольно быстро, но это и ожидаемо. Стоит, к слову, совсем недорого, а линейка уже успела расшириться до 6 ароматов.

Balea Sweet Lips — Himbeere

В последние годы со мной не часто случаются спонтанные покупки, но, увидев на полке набор с бальзамами для губ в форме макарун, я не смогла устоять. Тогда я даже не знала, зачем они мне, но на кассу таки понесла.

Всего в наборе три пирожных бальзама — малиновый, ванильный и кокосовый. Последние два были подарены подругам, а малиновый оставила себе. Откровенно говоря, я совершенно не ожидала от этого бальзама какого-либо ухода, лишь бы глаз радовал.

Источник

А оказалось, что это очень даже приятный продукт. В основе не воск, а масла и баттеры, за счет чего он очень мягкий и податливый. Легко наносится на губы, имеет очень приятный аромат малиновых леденцов, великолепно смягчает и питает. Правда, для меня это исключительно домашний продукт, так как вне дома лезть в него неудобно, да и из-за отсутствия восков он быстро съедается и не создает на губах защитную плёнку. Ещё один минус — ограниченность выпуска, не уверена, есть ли везде в продаже.

Cafe de Bain — Softening Shower Creme — Raspberry & Rose Creme Tarte

Этот гель для душа я приобрела летом прошлого года в Хорватии, когда была в отпуске. Среди массы других банок и туб на полках эта привлекла своей кондитерской упаковкой и, конечно же, обещанием малинового десерта внутри.

Марка для меня совершенно неизвестная, производится в Англии, в ассортименте только различные гели для душа, пены для ванн и баттеры для тела (насколько я смогла отыскать в сети). Зато все со вкусом французских десертов.

Кремовый гель для душа с ароматом малиново-розового тарта — это нечто неописуемо великолепное. Очень давно я не получала такого удовольствия от уходового средства. Текстура кремовая, гель мылится и пенится отменно, благоухает чем-то неземным. Это и малиновый йогурт, и какой-то утончённый парфюм, и одновременно вкуснейший десерт. Одним словом, сплошное блаженство, а не гель. Кстати, использую его ещё и как пену для ванн, тоже хорошо справляется, только расход большой, приходится экономить.

Le Verger Shop — Raspberry Body Scrub

Ещё одно средство, привезенное мною из Хорватии, правда, уже в этом году — скраб для тела французского производителя La Verger Shop.

Это пенящийся скраб, имеет текстуру густого малиново-молочного киселя, пахнет так же. В качестве абразива — акриловая крошка, очень мелкая, так что отшелушивание очень мягкое и умеренное.

Этот скраб тоже очень «вкусный», хотя все же немного уступает описанному выше гелю. И я бы еще сделала его чуть менее густым, а так отличный продукт.

Это далеко не все мои малиновые и ягодные уходовые средства, но в данный момент именно ими пользуюсь чаще всего. Дайте знать, есть ли у вас в продаже такие марки как Cafe de Bain и Le Verger Shop, а также пробовали ли что-то из описанного. А ещё, косметику с какими ароматами чаще всего выбираете осенью?

Сорта красной малины — Фермеры России

 Малина одна из немногих летних ягод, которая славится не только ярким и неповторимым вкусом, но и своими целебными свойствами. Что характерно именно красная малина имеет полезное свойство исцелять простуду, в то время как сорта другого цвета в этом или слабы или не имеют такого свойства.

Красная малина это вкус знакомый нам с детства, ее мы можем посадить на своем участке или собрать в лесу, но лесная малина намного мельче садовой.

Существует огромное множество сортов малины. Мы выберем самые красивые и самые вкусные сорта, которые будут одинаково вкусны как в свежем виде, так и в качестве варенья.

Существуют ранние средние и поздние сорта малины. От выбора срока созревания сорта зависит то, когда вы будете лакомится ягодами.

Самыми лучшими ранними сортами являются Моллинг Джуно, Моллинг Промес,  Глен Лион, Ляшка, Вольница, Глен Файн, Ранняя Сладкая, Бальзам.  Одним из лучших суперранних сортов является Метеор.

Самыми лучшими среднеспелыми сортами являются  Соколица, Глен Ампл, Таруса, Сенатор, Гусар, Каскад Делайт, Новость Кузьмина, Малаховка, Шоша, Каприз Богов, Патриция.

Содержание статьи

Как правило среднеспелые сорта нацелены на высокую урожайность, также за ними нужен минимальный уход и растения имеют стойкость к различным заболеваниям.

Поздние сорта малины хороши тем что когда лето подходит к концу а на участке совсем не осталось ягод, но их так хочется, то можно ими полакомится или сделать варенье, вдоволь наевшись ягод за все лето/

Особенно популярны следующие сорта: Моллинг Лео, Октавия, Тадмор, Бенефис, Туламин.

Сорт малины «Ляшка»

Сорт «Ляшка» является самым популярным так как созревает рано и плодоносит длительное время. Сорт завезен из Польши. Плоды малины отличаются необычным десертным вкусом и крупным размером. Также важным качеством данного сорта является засухоустойчивость и зимостойкость.  Отличается хорошей урожайностью 17-20 т/га, а это согласитесь очень приличное количество.

Сорт малины «Глен Ампл»

Сорт «Глен Ампл» очень урожайный сорт, плодоносит на двухлетних побегах Ягоды крупные, насыщенного красного цвета и очень приятны на вкус.  Высота куста может достигать 3-3,5 метра.  Этот сорт был выведен в Шотландии. Ягоды могут весить до 10 грамм, а количество побегов на одном кусте может составлять от 20 до 30, с гектара можно получить до 200 центнеров ягод, а значит ягода подходит и для промышленного производства.

Сорт малины «Моллинг Джуно»

Сорт «Моллинг Джуно» отлично подойдет для тех кому не хочется долго ждать чтобы насладится ягодами малины.  Период созревания данного сорта наступает в начале-середине июня.  Данный сорт был выведен в 2007 году в Великобритании в рамках селекционной программы EMR в East Molling Research. Растение вырастает высотой 1,8-2 метра, а урожая с одного куста можно собрать 4.8-5.5 кг.  Ягода на вкус сладкая, приятная с небольшой кислинкой.

Сорт малины «Моллинг Промес»

Сорт «Моллинг Промес» является высокоурожайным сортом английской селекции. Вырастает куст длиной 2,2 — 2,5 метра. Ягоды крупные и имеют коническую форму. Урожай очень хорошо перевозить, ягодки не помнутся и не испортятся, но однако растение подвержено болезням.  Вкус у ягод приятный с кислинкой.

Сорт малины «Глен Лион»

Сорт «Глен Лион» это растение похоже на все остальные, но все-таки отличия у него все-равно есть. Сорт был выведен в Шотландии и пользуется большым успехом в старанх Евросоюза, но и на наших сотках ей можно найти достойное местечко и получить до 200 центнеров с гектара или  2.5-3 кг с одного куста.  Вкус ягод сочетает в себе легкую кислинку и приятную сладость.

Сорт малины «Вольница»

Сорт «Вольница»  Этот сорт был получен благодаря скрещиваниванию двух сортов малины Бригантина и Брянская селекционерами И. В. Казаковым и С. Д. Айтаджановым. За один сезон с одного куста можно получить до 4 кн урожая.  Вес одной ягоды может достигать до 5 грамм. Растение вырастает высотой до 2 метра. Устойчива ко всем болезням, исключение почковый клещ.  Для тех кто не любит крупные семечки в ягоде этот сорт просто находка.

Сорт малины «Глен Файн»

Сорт «Глен Файн» это еще одно чудо шотландской селекции из серии Глен созданное селекционером Никки Дженнингс. С 2009 года ягоды этого сорта признаны самыми вкусными, а в 2010 сор получил призовое место по урожайности. Растение вырастает до 2,5 метра. Масса одной ягоды составляет около 5-6 грамм. Ягоды очень сладкие и ароматные. Урожайность составляет 30 кг с одного квадратного метра.

Сорт малины «Ранняя Сладкая»

Сорт «Ранняя Сладкая» выведен отечественными селекционерами в Вологодской области. Куст вырастает высотой от 2  до 2,5 метров. В отличии от других сортов у Ранней Сладкой плоды мелкие всего лишь 1,4 — 1,6 г. Ягоды не пригодны для транспортировки, однако имеют приятный вкус и сильный душистый аромат. С одной сотки можно собрать 70 -80 кг ягод. Данному сорту необходим усиленный уход, так как он неустойчив к заболеваниям и вирусам.

Сорт малины «Бальзам»

Сорт «Бальзам»  Название сорта говорит само за себя. Этому сорту уже более 30 лет, а вывел ее селекционер И. В. Казаков. На сегодняшний день этот сорт малины можно встретить практически на каждом садовом участке. У этой ягоды очень сочный и сладкий вкус напоминающий лесную ягоду, а также высокая устойчивость к неблагоприятным условиям среды.  Куст вырастает до 1,8 метра, одна ягода весит около 3 граммов. Один кустик принесет вам до 3кг ягод.

Сорт малины «Метеор»

Сорт «Метеор»  был получен путем скрещивания сортов «Костинбродская» и «Новость Кузьмина». Этот сорт отличается устойчивостью ко многим грибковым заболеваниям и малинному клещу, но также его стоит профилактически обрабатывать фунгицидом от других видов заболеваний.  Ягоды начинают зреть уже в середине июня.  Ягодки могут долго хранится и весят до 3 грамм. С одного куста можно получить от 1,5 до 3 кг ягод. Сорт Метеор пригоден для выращивания в северных районах из-за своей хорошей морозоустойчивости.

Сорт малины «Соколица»

Сорт «Соколица»  Этот сорт малины был выведен селекционерами Яном Данеком и Агнежкой Орел в Польше в Институте Садоводства г. Бржезн. Созревает ягода в последней декаде июня. Высота растения 1.7-2 метров. Масса ягод 5-7 грамм. Морозоустойчивый сорт, урожайность составляет около 3 кг с одного растения. Многие садоводы считают ягоды Соколицы весьма красивыми, поэтому ей отводят достойное место на своем участке, чтобы не только радовала вкусом, но и украшала собой приусадебный участок.

Сорт малины «Таруса»

Сорт «Таруса» или Малиновое дерево является первым малиновым деревом в истории селекции. Толстый ствол это растение получило благодаря множественным скрещиваниям.   Тарусу создали в 1987 году под началом селекционера В.В. Кичины скрестив «Столичную» и донора «Штамбовый-1» В отличии от остальной малины этот сорт имеет плотный ствол и на нем полностью отсутствуют шипы. Урожайность составляет до 4 кг с одного кустика и с 1 гектара до 20 тонн. Вес одной ягоды составляет 7-10 грамм.

Сорт малины «Сенатор»

Сорт «Сенатор» сорт выведен российским селекционером В.В. Кичин, который для создания данного сорта использовал работы английского ученого Дерека Дженнингса по гену L1? отвечающего за крупноплодность у малины. Высота куста до 1,8 метра. Сенатор полностью лишен шипов, а это значительно облегчает уход и сбор урожая. У этого сорта достаточно крупные плоды от 7 до 12 грамм, порой вес плода достигает 15 грамм. Также замечательной особенностью является то что созревшие ягоды могут находится на кусте длительное время и не осыпаться, в отличии от многих других собратьев. Ягоды на вкус сладкие и сочные. С одного куста можно получить до 4,5 кг урожая.

Сорт малины «Гусар»

Сорт «Гусар»  селекционером данного сорта выступает  ученый из Брянска  Казаков. Данный сорт получил распространение в средней полосе России. Гусар имеет толстые стебли, которые не сломает даже очень сильный ветер. При определенных условиях рост растения может достигать до 3 метров в длину.  Ягоды у Гусара крупные 12 грамм, таким образом с одного куста можно собрать до 16 килограмм.

Сорт малины «Каскад Делайт»

Сорт «Каскад Делайт»  Сорт выведен в Америке в 1989 году скрестив два сорта Chilliwack и WSU 994. Созревание начинается с конца июня по начало июля. Плоды достигают массу до 8,5 грамм, а урожайность составляет до 4 кг с куста. Растение вырастает от от 1,6 до 2,5 метров.

Сорт малины «Новость Кузьмина»

Сорт «Новость Кузьмина» Свое название сорт получил в честь своего создателя селекционера из города Ветлуга Нижегородский области Никанора Вонифатьевича Кузьмина.  Кузьмин создал данный сорт путем скрещивания российской малины сорта «Смоленская» и американской «Куберт». Высота растения достигает до 2,5 метров.  Ягоды весят от 2 до 4 грамм, с одного куста можно получить до 1,5-2 кг ягод или 50-70 центнеров с 1 гектара.

Сорт малины «Малаховка»

Сорт «Малаховка»  Этому сорту уже более 20 лет, при этом ягоды не обладают крупноплодностью, но данный сорт все также не теряет популярность среди садоводов. Вес одной ягоды составляет от 3 до 4 грамм. Урожайность с одного куста можно получить от 1,7 до 3 кг ягод, а в промышленных масштабах до 10-12 т/га. Высота растения от 1,5 до 2 метров.

Сорт малины «Шоша»

Сорт «Шоша» Еще одно замечательное чудо природы созданное селекционером В.В. Кичиной. Отлично растет на нечерноземных почвах. Длина растения от 1,8 и до 2 метров в длину. Средняя масса плодов от 2,5 до 3 грамм, бывают случаи достижения до 4 грамм и эти плоды считаются крупноплодными. Это еще один сорт у которого ягоды не осыпаются. С одного растения можно получить до 1,8 кг ягод, а с 1 сотки до 100 кг.

Сорт малины «Каприз Богов»

Сорт «Каприз Богов» Данный сорт был создан возле золотого прииска Октябрьский в Амурской области. Отличительной особенностью является морозостойкость до -46 градусов Цельсия.  Вес одной ягоды достигает до 4 грамм и имеет приятный сладковатый вкус.

Сорт малины «Патриция»

Сорт «Патриция» Ягода российской селекции созданная В.В. Кичиной. В продажу этот сорт поступил только в 1992 году, хотя был создан в 80х годах и сразу же завоевал симпатию садоводов. Патриция плодоносит с начала июня и по середину августа, довольно длительное время для того чтобы собрать много урожая. Кусты вырастают длинной до 2 метра. Ягоды имеют вес 10 грамм и выше, сладкие и душистые. С одного куста можно получить 5 кг ягод, но при хорошем уходе можно получить и все 8 кг, а в промышленных масштабах 25т/га.

Сорт малины «Моллинг Лео»

Сорт «Моллинг Лео» Данный сорт является продуктом английской селекции. Хорошо растет на песчаных и кислых почвах. Растение вырастает длинной 1,2 метра высотой. Масса ягод составляет 5-7 грамм. Урожай собирают в в конце июля и августе. Ягоды крупные оранжево-красные цвета.

Сорт малины «Октавия»

Сорт «Октавия» был получен путем скрещивания двух сортов «Глен Ампл» и «ЕМ 5928-114». Срок созревания конец июля-начало августа. Ягода у растения крупные от 6 до 8 грамм.  С одного куста можно получить около 3,5 кг ягод, в промышленных масштабах 20 тонн с 1 гектара.  Ягоды Октавии имеют насыщенный малиновый аромат и неповторимый вкус.

Сорт малины «Тадмор»

Сорт «Тадмор» произведение новозеландских селекционеров  разработанное в The Horticulture And Food Research Institute Of New Zealand Limited. Данный сорт был получен в 1990 году путем скрещивания Orús 576-47 и 86105N4.4. Длина растения составляет от 3 до 5 метров. Масса одной ягоды составляет 7 грамм. Урожайность составляет от  3 кг с одного куста.

Сорт малины «Бенефис»

Сорт «Бенефис» выведен скрещиванием сортов Родовод и Туламин полским ученым Яном Данеком в в Институте Садоводства в Бжезне в 2006 году. Побеги Бенефиса без колючек что весьма удобно. Ягоды яркие красные сладкие и упругие, что очень хорошо для транспортировки.

Сорт малины «Туламин»

Сорт «Туламин» Если вы хотите попробовать натуральный вкус малины, то Туламин это ваш выбор. Сорт был выведен канадскими селекционерами и завоевал большую популярность в Европе. Растение вырастает высотой до 2 метров. Урожайность с одного куста составляет 3 кг ягод, но при хорошем уходе можно получить 3,5-4 кг.  Одна ягода весит 6 грамм и имеет приятный аромат.

Как вы видите выбор огромен, каждый садовод найдет малину по душе.

Навигация по записям

Flavorah Raspberry | Все ароматы

По : Флавора (FLV) — Купить напрямую
Купить от : bcv гремлин

Используется в рецептах 171 в среднем 1,319% .

Загрузка …

• Рецепты
• Банкноты

Найдено 16 рецептов электронных жидкостей своими руками