Выращиваем фасоль: Как вырастить фасоль на даче

Содержание

Как вырастить фасоль на даче

Фасоль является практически самой полезной овощной культурой, необходимой человеку для правильного пищеварения. Плоды фасоли имеют вид стручков с бобами внутри, размер и форма которых зависят от конкретного сорта. Эта культура содержит более 20% белка, что может сравниться только с процентом содержания белка в мясе. В этой статье разберем, как правильно выращивать фасоль у себя на участке, чтобы этот продукт принес как можно больше пользы для вашего организма.

Сорта и виды фасоли

Фасоль обычно делится на два вида: кустовая и вьющаяся. Если в будущем вы хотите собрать как можно больше ее урожая, и у вас в распоряжении большой участок земли, следует отдать предпочтение вьющейся фасоль. В остальных случаях, намного проще ухаживать за кустовым видом фасоли. Наиболее распространены среди садоводов следующие сорта фасоли:

  1. Сакса. Вид спаржевой фасоли, не имеющей волокон. Часто используется в салатах.
  2. Розовая фасоль. Относится к вьющемуся виду. Обычно дает много плодов.
  3. Белая фасоль. Вьющийся сорт. Плоды созревают рано и в большом количестве. Часто используется в кулинарии.
  4. Огненно-красная фасоль. Этот сорт не применяют в пищу и часто используют для декоративных целей.

Посадка фасоли на участке

Посадка фасоли начинается с правильного выбора грунта. Фасоль не любит глину, так как через нее плохо поступает вода. Излишняя влага может пагубно повлиять на здоровье фасоли. Идеальная среда для нее – плодородная почва.

Посадка семян фасоли

Семена фасоли следует тщательно подготовить к посадке.

  • Переберите семена и отсейте испорченные бобы, непригодные для посева. Обычно они имеют нехарактерные затемнения, или нарушена твердость семени. Подходящие к посадке семена – упругие, имеют равномерный цвет согласно выбранному сорту.
  • Фасоль – теплолюбивое растение, поэтому перед посадкой семена следует прогреть на открытом воздухе. Разложите семена на теплое солнечное место на 5-7 дней. Если нет возможности прогреть их непосредственно перед посадкой, стоит подумать об этом заранее, и поместить их в комнату, где постоянная температура воздуха – 23-27 градусов. Пролежав долгое время при такой температуре, семена достаточно прогреются и будут готовы к посадке в грунт.

  • Несмотря на то, что семена фасоли обычно довольно быстро прорастают, бывают и исключения. Растение имеет толстые семядоли, для прорастания которых может понадобиться много влаги. Именно поэтому рекомендуется заранее замочить бобы в воде комнатной температуры, чтобы, попав в почву, они смогли быстрее прорости. Немаловажный момент – количество воды для замачивания. Не стоит заливать бобы большим количеством воды, проросший зародыш должен иметь доступ к кислороду. Стоит также менять воду во избежание протухания.
  • Непосредственно перед посадкой замочите семена в борной кислоте. Этот маленький нюанс способен защитить проросшие семена от вредителей.
  • Для посева отберите проросшие семена, дождитесь, пока солнце достаточно прогреет почву. В таком случае можно ожидать появления зародыша уже на 2-3 день после высадки семян.

Посадка саженцев фасоли

Одним из способов посадки культуры является высаживание готовых саженцев фасоли. Этот метод несколько сложнее предыдущего и есть определенный риск того, что саженец не приживется и погибнет. Однако, такой метод тоже существует, поэтому стоит ознакомиться с нюансами высадки саженцев.

  • Для начала вам следует найти какую-либо емкость, где будет расти ваша будущая фасоль. Идеально подойдет горшок диаметром 30 см. Примечательно, что для этого вида посадки лучше выбрать кустовой сорт, нежели вьющийся. Он, как правило, лучше выживает в ограниченном пространстве.
  • Прежде, чем добавить в контейнер грунт, следует положить на дно гравий, который будет впитывать в себя всю лишнюю влагу и не давать растению погибнуть.

  • После появления ростков фасоли, приступайте к его пикировке в грунт. Не используйте для этого острые предметы. Корни фасоли очень мягкие и уязвимые. Доставать росток лучше руками и вместе с комом земли, чтобы не оборвать тонкие ниточки-корешки.
  • Высаживать саженцы рекомендуется в солнечном и безветренном месте, чтобы неблагоприятные погодные условия не смогли испортить будущий урожай фасоли.Лунки для фасоли делайте на расстоянии 20-40 см друг от друга, на дно лунок положите перегной, после чего тщательно полейте.
  • После посадки засыпьте лунки землей и разровняйте грунт.

Уход за фасолью

Уход за фасолью включает в себя регулярный полив, прополку и рыхление грунта, а также в борьбу с вредителями.

  • Рыхление почвы вокруг фасоли. Всходы появляются уже через 2-3 недели после посадки. В этот период необходимо взрыхлить почву и удалить наиболее слабые побеги. Эта процедура называется прореживанием фасоли, основная задача – дать возможность сильным росткам взять максимум питательных веществ из грунта. Проводить процедуру необходимо максимально осторожно, чтобы не повредить корни. Регулярно проводите рыхление почвы, иначе растению не будет поступать необходимое количество влаги, и оно будет постепенно умирать. В дальнейшем, прополку и рыхления можно будет объединить в один процесс ухода за растением.

  • Подкормка фасоли. Уже в первый месяц, после появления ростков, начинайте удобрять растение. На каждом этапе роста, фасоли необходимы разные подкормки. Так, на первых порах, растение больше всего нуждается в азоте. В природе фасоль должна получать его из атмосферы, но, в случае сильной жары и засухи, растение может чувствовать его нехватку. Через месяц после первой подкормки внесите в грунт следующую порцию удобрений. В этот период начинают формироваться плоды, и растение нуждается в фосфоре, магнии и калии. Все эти микроэлементы содержаться в золе.

  • Полив фасоли. Во время формирования стручков, фасоли может понадобиться много воды. Но важно понимать, что чрезмерный полив негативно скажется на состоянии растения. Лучшая вода для фасоли – дождевая, поэтому, если сезон выдался дождливый, растение будет быстро расти без вашего вмешательства.
  • Борьба с вредителями фасоли. Основная угроза для фасоли – слизняки. Эти вредители очень любят влажную среду, поэтому важно не допускать чрезмерного увлажнения почвы. Метод борьбы со слизняками – механический, вручную регулярно удалять всех чужаков с грядки. Опытные садоводы обычно ставят вблизи фасоли хозяйственные предметы, чтобы, в случае появления слизняков, быстрее от них избавиться, поскольку слизняки селятся на этих предметах.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая фасоли происходит выборочно, по мере созревания стручка. Кустовая фасоль дает плоды намного быстрее, чем вьющаяся. Некоторые садоводы предпочитают собирать урожай сразу весь. Это не совсем правильно, потому что стручки дозревают по мере роста растений, то есть некоторые из них могут быть еще незрелыми и непригодными для употребления в пищу, а в случае задержки со сбором урожая, перезревшие стручки начнут гнить. Поэтому важно зрительно контролировать степень зрелости каждого отдельного стручка. Снимать стручки рекомендуется ножницами, аккуратно обрезая каждый плод у места его прикрепления к кусту.

  • Если вы хотите законсервировать фасоль, следует собирать плоды заранее, когда они имеют слегка зеленоватый цвет.
  • А если хотите запастись ею на зиму, следует дождаться полного созревания стручков, когда они пожелтеют и начнут раскрываться. Но и затягивать не стоит, чтобы не пришлось собирать фасоль с земли. Лучшее время для сбора урожая – это тогда, когда стручки уже зрелые, но еще слегка зеленые.

Хранение фасоли зависит от целей дальнейшего использования: использование в пищу в свежем виде, консервация или заморозка. Спелая фасоль, способна храниться без обработки некоторое время, также она хорошо поддается транспортировке. Для заморозки фасоли необходимо ее промыть, высушить и рассортировать по пакетам в морозилке. Кстати, фасоль – абсолютно безотходное средство. Остатки кожуры фасоли после использования в пищу зерен измельчите, и получится натуральное удобрение для огурцов и помидоров.

Таким образом, вырастить у себя на даче плодовитую фасоль не составит труда даже садоводу-любителю. Достаточно соблюдать все эти нехитрые правила по уходу за растением, и тогда результаты ваших трудов точно не заставят ждать!

посадка и уход, борьба с вредителями, сбор и хранение урожая

Фасоль поражает дачников разнообразием сортов, видов и разновидностей. Вырастить растение на участке несложно, однако трудно правильно подобрать место, осуществить за ней уход и собрать урожай. Об этом и о многом другом пойдет речь в данной статье.

Посадка фасолиПосадка фасоли

Происхождение фасоли и ареал распространения

Впервые культура появилась еще до нашей эры. Родина – Южная и Центральная Америка, историки и селекционеры утверждают, что точные сведения приводят нас в 5000 г до н.э.

На территорию России культуру перевезли в 16 веке, применялась она в качестве декора участка или дома. С 18 века основательно заняла лидирующее место на кухне, радуя поваров и хозяев многочисленным количеством изысканных блюд.

Лучшие сорта и виды фасоли для выращивания

Разновидностей растения огромное количество, на территории России более популярна фасоль обыкновенная. Она также может быть вьющегося вида, полувьющейся и кустовой. В РФ востребованы виды кустовой фасоли, они быстро приносят урожай, и в особом уходе не нуждаются.

Окрас фасоли также может быть различным, самые распространенные: белый, красный, фиолетовый и черный. Растение делится в зависимости от створок на:

  • Сахарные. Название в народе – спаржевая. Появилась оно, потому что ее незрелые стручки нежные, словно побеги спаржи. В еду пригодны лопатки – стручки с неразвитыми бобами. Раскрыть створки этого вида фасоли, чтобы достать плоды невозможно.
  • Полусахарные. Очень долго грубеют. В начале можно применять как сахарную, а после собирать готовые бобы.
  • Лущильные. Высаживают для сбора бобов.

Если выращивать фасоль вы планируете на балконе, то отличными сортами станут:

  • Карамель. За 60 дней приносит стручки сладкого вкуса. Сорт обладает сильным иммунитетом ко многим болезням.
  • Масляный король. Спустя 40-50 дней после посадки бобы можно собирать. Стручки – трубочки, в длину – 0,25 м. Нежные и вкусные, пригодны для заготовок и употребления в свежем виде.
  • Сакса 615. Длина около 0,4 м. Стручки – трубочки, в длину – 0,12 м. В их состав входят полезные элементы, которые приносят пользу организму человека.
Посадка фасоли

фасоль сорт «Карамель»

Посадка фасоли

фасоль сорт «Масляный король»

Посадка фасоли

фасоль сорт «Сакса 615»

Посадка фасоли

Алгоритм посадки любой разновидности фасоли различий не имеет. Применяют две методики:

  1. Непосредственно в грунт.
  2. Используя рассаду.

Первый вариант наилучший, им пользуются практически все дачники.

Сроки посадки

Решить, когда следует высаживать растение в открытую почву, поможет одно хорошее уточнение – к моменту посева грунт должен прогреться до +15 градусов по Цельсию. Если измерить данный показатель у вас не получится, то ориентируйтесь на цветение одуванчиков.

Если хотите получать спаржевую фасоль весь летний сезон, то высаживайте растение в несколько подходов с интервалом в 14 дней.

Подготовка семян

Практически всем бобовым свойственна твердая кожура, поэтому прорастают семена очень долго. Перед посевом замачивать их нельзя – в холодной воде посевной материал сгниет.

Опытные огородники рекомендуют поступать таким образом: посевной материал помещают в маленькую тарелку, заливают слабым раствором перманганата калия. Температура жидкости не должна быть меньше 70 градусов. После мероприятия материал сразу высаживают в открытую землю или на рассаду, жидкость выливают в почву.

Еще один вариант обработки семян: разводят слабый раствор перманганата калия, температура воды около 65 градусов. Жидкостью поливают грунт и в него высаживают обработанный посевной материал.

Выбор места под фасоль

Все разновидности культуры расти и развиваться без большого количества солнечных лучей не могут. В тени культура погибнет. Во время выращивания можно допускать полутень на пару часов в сутки – не более. Территория, обдуваемая ветрами и сквозняками не пригодна для выращивания любого сорта фасоли.

Не подходят и низменности, где очень долго не уходит вода или опускаются туманы по утрам. Удачный вариант – выращивание культуры в открытой земле на солнечной территории, закрытой забором или живой изгородью в виде растений. Земля должна быть рыхлой с хорошим дренажом. Лучше останавливать выбор на супесчаниках и суглинках.

Если почва тяжелая, то ее улучшают внесением песка, торфяной крошки и опилок.

Что касается севооборота, то предыдущими культурами для посадки фасоли могут быть разнообразные растения, кроме бобовых представителей. На одном и том же участке высаживать фасоль можно лишь спустя 4 года.

Сажать фасольСажать фасоль

Фасоль самоопыляемая, поэтому дополнительные культуры рядом можно не высаживать. Либо же, наоборот, можно высаживать рядом различные сорта и виды, переопыления не будет.

Выращивание данного растения обогащает грунт азотом, так как все бобовые содержат сидераты. Хотите восстановить землю – посадите фасоль.

Как только наступает срок уборки урожая, не нужно выдергивать культуру целиком, достаточно срезать надземную часть, корневище сохраняют в почве в качестве естественного удобрения.

Подготовка почвы

Грунт должен быть воздухопроницаемым и влагопроницаемым, чтобы вода быстро уходила. Тяжелая земля не подходит, чтобы изменить ее состав следует разбавить грунт большим количеством органического материала. Кислотность – нейтральная (показатель 6,0-7,0). Если она высокая, то добавляют известь.

Качественный грунт состоит не только из земли, но еще и из компоста и навоза. Любое из этих естественных удобрений уменьшит плотность грунта, также добавит в состав большое количество питательных компонентов.

Улучшить землю можно смешиванием этих двух подкормок лопатой или маленькими граблями за пару недель до непосредственной посадки растений. Не следует отказываться от вмешивания в грунт порошкового модификатора – это природный благотворный вид бактерии, которая упрощает переработку азота растением на ранних фазах развития.

Посев фасоли

Дождитесь поры, когда пройдут последние заморозки. Культура нуждается в тепле и достаточной влажности, чтобы она начала быстро расти. Посадку осуществите в весенний период времени, как только поймете, что холодных дней уже не будет.

Температура грунта не должна опускаться ниже +15 градусов по Цельсию, в идеальном варианте показатель – от +20 до +27 градусов по Цельсию. Температура воздуха на протяжении всего периода развития и выращивания фасоли должна быть от +18 до +27 градусов.

Если морозный день все-таки решил посетить ваш регион, то накройте всходы растения малым количеством ткани или пленкой, чтобы уберечь фасоль от морозов и ветров. Осуществляйте посадку посевного материала на глубину 3-4 см.

Дачники предпочитают высаживать растения на расстоянии 4-5 см друг от друга. Это допустимо, но только на первом этапе. Как только саженцы вырастут до 7-8 см – проредите их. Слабые саженцы удалите, сильные оставьте.

Некоторые сорта растения нужно сеять друг от друга на расстоянии 0,1 м, к таким видам относятся, в основном, вьющиеся сорта. Компактные виды отлично растут, если между ними 0,2 м расстояние. В любом случае основываться следует на вид фасоли и площадь участка, который вы можете выделить для выращивания культуры.

Посевной материал прорастет в почве примерно за 2 недели, всё зависит от ухода и климата.

Смотрите видео о посадке фасоли в открытый грунт:

Уход за посевами

Фасоль без должного ухода расти и радовать вас богатым урожаем не будет. Забота состоит в регулярном поливе, внесении удобрений, борьбе с заболеваниями, прополке и рыхлении земли.

Полив

Проводите полив лишь при высыхании грунта. Слишком мокрый грунт противопоказан растению, в нем моментально повреждается корневая система культуры.

Перед поливом огородник должен быть уверен в том, что территория полностью сухая. Полив осуществляется на 3-4 см в землю, проверить это достаточно просто: легко вдавливайте палец в землю и почувствуете уровень влажность.

Подкормки

Используйте удобрения с азотом в малых количествах. Конечно, азотные подкормки сделают культуру лиственной, но они принесут растениям больше вреда, чем блага. Фасоль начнет активно наращивать листву, а формирование бобов останется без нужного внимания. Данные подкормки действенно вносить, если цель выращивания культуры – создание декоративного растения, а не получение урожая.

Если фасоль плохо растет и по внешнему виду растения видно, что оно нуждается в помощи, то используйте органические подкормки с минимальным содержанием азота.

Рыхление почвы

Корневая система фасоли очень мелкая и уязвимая, ее легко повредить, особенно во время рыхления грунта. Когда вы устраняете сорную траву, делайте это максимально аккуратно. Траву можно вытянуть вручную, для этого не следует использовать тяпку или лопату.

Можете использовать мульчирующий слой вокруг культуры, он не даст сорнякам появиться, да и уровень влажности такой метод сохраняет нормальным. Стручки растения будут защищены от гниения, после того как они начнут касаться почвы. Подробнее о мульчировании почвы читайте тут.

Подвязка фасоли

Обратите внимание на то, что опора нужна далеко не всем видам культуры. Многие сорта кустовые, но если вы остановили свой выбор на вьющемся варианте, то без подвязки обойтись не получится. Такой сорт развивается вертикально, поэтому опоры понадобятся для фиксации фасоли.

Можете опоры не использовать и для вьющихся культур, однако, такой поступок может полностью лишить вас урожая.

Защита от болезней и вредителей

Вредители огорода нацелены на культуру, также она уязвима к некоторым болезням. Если огородник сталкивается с недугами фасоли, то без специальных опрыскивателей и химикатов обойтись нельзя.

  • Мозаика. Представляет собой вирусную инфекцию. Молодые саженцы останавливаются в развитии, приобретают нехарактерную для бобовых форму, покрываются желтыми выцветающими пятнами. По мере роста недуга они становятся бесцветными. У взрослых растений листья морщинятся, становятся кучерявыми. Может случится и такое – вирус атаковал лишь листву, на плодах это никак не отразилось.

    Избавляйтесь от тли (она переносчик заболевания)! В качестве посевного материала отбирайте только сильные семена. Удалите все зараженные участки и обработайте растение бордоской жидкостью.

  • Белая и серая гниль фасоли. Источник болезни – споры грибов. Зараженные участки становятся белого цвета, напоминают клочки из ваты. Переносчик – тля.
    Опрыскивайте растения бордоской жидкостью (1 %). Создавайте у фасоли крепкий иммунитет при помощи фосфорных и калийных подкормок.
  • Антракноз. Атакует фасоль во время вегетационного периода, под ударом оказываются все надземные части. Большой удар недуг приносит в момент формирования всходов и плодов. На листве и бобах появляются пятна коричневого цвета, немного приплюснутые, вокруг них граница темная. Они покрывают весь плод, делая его непригодным к употреблению. Посевной материал в таких бобах не появляется. Источник болезни – резкая смена погоды и загущенность посевов.
    После формирования всходов растения обрабатывают средством «Энерген» в расчете 10 капель препарата на 1 л воды. 1 л такого раствора тратят на 10 кв. м. Можно также использовать вещество «Бутон»: 1 л воды и 2 г препарата.
  • Корневые гнили. Данный недуг может быть двух происхождений: грибкового и бактериального. Наибольший вред приносит молодым растениям и всходам, без должного лечения растение просто погибает. Развивается заболевание активнее во время дождей. На корневой системе появляется белый или фиолетовый слой с толстыми подушечками. Растения перестают получать питание с грунта, ткани пораженные становятся темнее.
    Борьба с корневой гнилью: опрыскивание бордоской жидкостью (1%).
  • Мучнистая роса. Заболевание длится до конца вегетационного периода, пока полностью не уничтожит растение. Первые симптомы можно наблюдать на стеблях: кажется, будто их присыпали мукой. Чем больше этого налета, тем быстрее болезнь уничтожает растение.

    Требуется немедленное опрыскивание фасоли суспензией коллоидной серы (1%). Зараженные растения опыляют молотой серой.

Сажать фасоль

Мозаика фасоли

Сажать фасоль

Белая и серая гниль фасоли

Сажать фасоль

Антракноз фасоли

Сажать фасоль

Корневая гниль

Сажать фасоль

Мучнистая роса на фасоли

Сбор и хранение урожая

В конце сезона следует собрать весь урожай. Кустовые сорта собирают 1 раз за сезон в конце вегетационного развития, оставлять бобы на сбор «в другой день или раз» нельзя. Вьющиеся виды культуры собирают пару раз за сезон, в конце вегетации урожай получится самым большим.

Советы опытных огородников по сбору и хранению бобовых:

  • Срок созревания бобов зависит от вида растения – это от 3 до 5 месяцев.
  • Вьющиеся виды дают урожай на постоянной основе на протяжении пары месяцев, их нельзя назвать одноразовыми.
  • Зрелые стручки растения сухие, бобы в середине твердые.
  • Перед сбором урожая проверьте несколько стручков – осторожно укусите ее. Если на фасоли остался характерный след, то плод еще не готов к сбору, придется еще немного подождать.
  • Если климатические условия решили сыграть с вами злую шутку, то сорвите не дозревшие растения, им можно дать высохнуть после, и плоды дойдут.
  • Сушка урожая – обязательное мероприятие, если на солнце сделать этого не получается, отнесите бобы в помещение и просушите там.
  • Сорвите фасоль, повесьте растения корневой системой вниз и храните их в таком положении около 2-3 дней. Порой данный период длится и 2-3 недели. Снимать можно лишь тогда, когда стручки подсохнут, а бобы внутри станут твердыми.
  • Практически вся листва должна высохнуть до сбора урожая.
  • Во время сушки культуры держите фасоль в тёплом хорошо проветриваемом помещении.

Как только вы сорвали стручки, вам необходимо достать изнутри бобы, они должны быть твердыми и сухими. Если у вас маленький урожай, то собрать его собственноручно можно, но если число растений огромное, то можно применять пакетный способ:

  1. Стручки поместите в пакет или что-то подобное.
  2. Аккуратно давите на стручки через данную упаковку.
  3. Когда это сделайте отсоединить стручки и бобы будет не так сложно.

Длительное время храниться фасоль может только в сухом помещении.

Высушенный урожай поместите в банку и поставьте в сухое место. Бобы в таком виде могут пролежать до 12 месяцев, однако все зависит от правильности ухода. Также фасоль можно сложить в герметические пакеты.

Данное растение очень питательный и вкусный продукт. Посадить фасоль не трудно, но обеспечить ей полноценный уход тяжело. Пророщенные стручки можно использоваться для приготовления необычных пикантных блюд.

Автор публикации

не в сети 5 месяцев

Алина Яфарова

flagflagРоссия. Город: Пермь Публикации: 78Комментарии: 0
Когда и как правильно сажать фасоль семенами в открытый грунт: сроки, правила, схемы

Фасоль — один из самых ярких и любимых всеми представитель семейства бобовых. Продукт невероятно полезный и питательный, он богат белком, микроэлементами, витаминами. Спектр использовать фасоли в кулинарии очень широк, поэтому можно создавать разнообразные интересные блюда. Давайте рассмотрим, как правильно сажать и выращивать культуру.

Виды и сорта фасоли 

Основные виды фасоли:

  • Кустовая фасоль. Представляет собой невысокий кустик, достигающий высоты до 0,6 м. Пример на фотографии чуть ниже. Для выращивания такой разновидности опора не нужна. Вырастить кустовой вид довольно просто. Популярные сорта: Золушка, Мечта хозяйки, Стрела, Пурпурная королева,

  • Вьющаяся фасоль. Отличается длинными побегами, которые могут достигать до 5 метров в длину. С такой разновидностью можно экономить место на садовом участке. Нуждается в опоре. Вегетационный период длиннее, нежели чем у кустового вида. Популярные сорта вьющейся фасоли: Виолетта, Герда, Турчанка, Кружевница.

Культура также разделяется по способу употребления в пищу, выделяется:

  • Зерновая фасоль (или Лущильная). Выращивается для употребления в пищу исключительно семян, которые находятся внутри стручка. Популярные сорта этой разновидности: Ласточка, Красная шапочка, Баллада, Шоколадница.

  • Овощная фасоль (или Стручковая, Спаржевая). Употребляют в пищу зерна и стручки. Целый стручок можно не только употреблять в свежем виде, но и консервировать, замораживать. Популярные сорта стручковой фасоли: Мавританка, Золотая сакса, Сакса без волокна 615, Масляный король.

Культура также разливается по цвету, например, бывает, желтая, красная, фиолетовая, желтая, черная, пестрая.

 Все вышеперечисленные разновидности можно посадить и вырастить на своем садовом участке! Поэтому все правила посадки, описанные ниже, распространяются на все виды.

Когда сажать фасоль в открытый грунт весной, в каком месяце

Фасоль относится к теплолюбивым растениям, она совершенно не переносит холода и тем более заморозков. Поэтому очень важно подобрать наиболее оптимальное время для посева культуры, чтобы всходы благополучно взошли и начали нормально расти.

Сажать фасоль в открытый грунт можно только после того, как полностью исчезнет угроза возвратных весенних заморозков.

Важны и температурные условия! Первые 10 сантиметров поверхности почвы должны прогреться до +12-14°C. А температура воздуха должна быть не ниже 15 градусов.

Условно можно выделить следующие сроки посева культуры в разных регионах:

  • В Средней полосе (в т.ч. Подмосковье) — сажать оптимально во второй половине мая.
  • В Сибири, на Урале, на Северо-Западе (Ленинградская область) — сеять лучше в конце мая или даже в начале июня.
  • На Юге (Краснодарский край (Кубань) — посев производится в середине апреля.

Сроки посева фасоли по Лунному календарю 2020 года

Луна неизменно помогает многим дачникам выбирать подходящее время для выполнения процедур. И в этом случае можно воспользоваться информацией. Таким образом, можно выделить следующие сроки посадки фасоли по Лунному календарю 2020 года:

  • Благоприятные дни:
    • в апреле — 1, 2, 9, 10, 11, 13, 14, 24, 25, 26, 27 число;
    • в мае — 2, 3, 4, 5, 6, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31;
    • в июне — 1, 2, 3, 4, 7, 8.
  • Неблагоприятные дни (в это время лучше воздержаться от процедуры):
    • в апреле — 8, 15, 16, 17, 23 число;
    • в мае — 7, 13, 14, 22;
    • в июне — 5, 9, 10, 11, 21.

Куда лучше посадить фасоль в открытом грунте: выбираем место на участке

Чтобы вырастить крепкие растения и получить хороший урожай, важно предоставить культуре комфортные условия. Выращивать фасоль лучше всего на рыхлой, легкой, плодородной, влагоемкой, водопроницаемой почве с нейтральной или слабощелочной реакцией. Оптимально сажать культуру на суглинистой или супесчаной почве, соответствующую перечисленным характеристикам.

Фасоль нуждается в полноценном интенсивном освещении, поэтому место должно быть открытым, солнечным. Поэтому целесообразно выбирать грядку на расстоянии от затеняющих деревьев и построек. Участок должен быть защищен от холодных ветров и сквозняков.

Не стоит высаживать культуру на участках с повышенным переувлажнением или с тяжелыми, глинистыми почвами.

Рекомендуется выбрать место, исходя из принципов севеоборота (то есть чередование культур). После чего лучше сажать фасоль на грядке? Хорошими предшественниками являются свекла, морковь, лук, огурцы, помидоры, баклажаны, картофель, баклажаны, перец, капуста.

Плохим предшественником для данной культуры является сама фасоль и другие бобовые. Сажать культуру на этом месте снова желательно не ранее, чем через 4-5 лет.

Также можно посадить культуру на грядке между огурцами, картофелем, поздней капустой. Такое соседство пойдет культурам на пользу.

Кстати! Сама фасоль (как и другие бобовые культуры) является прекрасным предшественником для многих культур, так как она в качестве сидерата обогащает почву азотом, улучшает свойства почвы (из-за своей разветвленной корневой системы).

Кстати, вьющуюся фасоль можно сразу посадить около забора или стены постройки. Главное, чтобы это была солнечная сторона. Такое соседство защитит от ветра, и вы сможете подвязать такую разновидность культуры сразу к забору или постройке.

Как подготовить почву и грядку для фасоли 

Если на вашей даче или участке дома почва окультуренная, плодородная и в целом отвечает перечисленным выше характеристикам, то можно не заниматься дополнительной подготовкой. В остальных случаях перед посадкой фасоли нужно подготовить грунт и грядку (желательно за 1-1,5 месяца или несколько недель).

При тяжелой, глинистой, плотной земле на участке необходимо под перекопку внести хорошо перепревший компост или перегной, песок, желательно некислый торф (по одному стандартному ведру на 1 квадратный метр).

Фасоль хорошо отзывается на органические удобрения, поэтому если последние 3-4 года вы не вносили органику на выбранный участок, рекомендуется внести хорошо перепревший компост или перегной (при сильно обедненном грунте около 8 кг на 1 кв.м., при относительно бедной почве — 4 кг на кв.м.).

Оптимально внести комплексное удобрение, например, Нитроаммофоску (содержит азот, калий, фосфор в разных количествах). Или же можно добавить смесь удобрений: суперфосфат (1 столовая ложка на квадратный метр) + калийная соль (половина столовой ложки на кв.м.) + аммиачная селитра (1 ст.л. на кв.м.)

Как подготовить семена фасоли к посадке 

Перед основной обработкой внимательно изучите посадочный материал. Все поврежденные, слишком мелкие, пересушенные, гнилые, сморщенные экземпляры можно отбраковать.

Чтобы качественно подготовить семена фасоли к посадке в открытый грунт, достаточно их просто замочить. Для замачивания нужно поместить семена в теплую воду (вода должна едва покрывать их, чтобы у семян был доступ к кислороду), оставить на 24 часа, при этом нужно каждые 3-4 часа менять воду на новую. По истечению срока нужно немного подсушить семена и сразу посеять в грунт. Благодаря такой обработке семена прорастут гораздо быстрее.

Совет! Также рекомендуется перед замачиванием положить семена в сухом виде в помещении с температурой около 30 градусов тепла.

Схема посадки семян фасоли в открытый грунт 

Итак, вы дождались оптимального времени для посева, подготовили участок и посевной материал. Что делать дальше? Правильно посадить семена фасоли в открытый грунт поможет следующая пошаговая инструкция:

  • Шаг 1: Разрыхлите и разровняйте почву на грядке граблями.
  • Шаг 2: Сделайте бороздки для посева (делать их можно тонкой рейкой). Расстояние между ними — 30-40 сантиметров. Глубина рядка — 5 см.

Популярная и удобная схема посадки фасоли — рядовая.

  • Шаг 3: Насыпьте на дно рядков тонкий слой перегноя, присыпьте его сверху тонким слоем земли.
  • Шаг 4: Произведите обильный полив бороздок.
  • Шаг 5: Произведите посадку семян на расстоянии 20 сантиметров друг от друга.
  • Шаг 6: Засыпьте лунки землей и слегка уплотните рукой.
  • Шаг 7: Накройте грядку пленкой или агроволокном (когда появятся всходы, материл нужно будет снять).

На всякий случай рекомендуется посеять фасоль более густо (то есть на меньшей дистанции), а потом когда появятся всходы проредить растения. Густой посев целесообразен на случай, если какие-то семена не взойдут, таким образом вы обезопасите себя.

При посадке вьющейся фасоли нужно выдержать большую дистанцию, так как она обладает большей зеленой массой. Расстояние между рядами — 50 см, между семена — 25 см. При этом рядом обязательно должна быть опора (это может быть специальная шпалера или просто забор).

Также можно посадить вьющуюся фасоль гнездовым способом вокруг центрального опорного столба (высотой около 2 м).

Как ухаживать за фасолью в открытом грунте: основные правила

Качественный и своевременный уход — залог хорошего урожая фасоли. При этом ухаживать за растением нужно начинать сразу того, как вы увидите всходы. Кстати, всходы появляются через 7-21 день после посадки в зависимости от сорта и условий.

  • Если вы сажали культуру плотно, то при появлении всходов нужно проредить растения таким образом, чтобы между ними было расстояние 20 см. При этом удалять нужно наиболее слабые экземпляры.
  • После прорастания всходов необходимо рыхлить почву на грядке. Процедура улучшит поступление кислорода к корневой системе. Первый раз рыхление проводят, когда растения достигнут высоты 6-7 сантиметром, второй — через 2 недели после первой процедуры, третье рыхление — незадолго до смыкания рядов. Но делать это нужно максимально аккуратно, чтобы не повредить корешки растения. Оптимальная глубина рыхления — около 4-5 см.
  • Когда кустики достигнут высоту 10 сантиметров, необходимо произвести окучивание, чтобы растение было более устойчивым в грунте. Таким образом, 2-е рыхление и окучивание производится одновременно.

  • Важно своевременно удалять сорняки, чтобы они не забирали питательные вещества и влагу у растения.
  • Фасоль необходимо регулярно поливать, при этом не забывайте, что она не любит переувлажнение и заболоченность. Особенно важен обильный полив в период бутонизации и цветения (при этом незадолго до цветения он сокращается, потом возобновляется постепенно). В период созревания урожая полив сокращают. 
  • Вьющуюся фасоль необходимо подвязать к опоре (шпалера, забор или иная конструкция). Высота опоры — около 1,5 метров. Если вы сажали семена гнездовым методом вокруг опорного столба, то от него к земле необходимо прикрепить шпагат для каждого растения.

  • Когда вьющаяся фасоль дорастет до двух метров в высоту, можно прищипнуть верхушку. Прищипывание простимулирует образование завязей.

Собирать урожай фасоли для употребления в свежем виде можно по мере созревания. При этом стручки рекомендуется срезать ножницами, а не срывать руками.

Если вас интересует хранение урожая, то убирать его можно только того, как стручки пожелтеют и станут твердыми.

Как вырастить фасоль на своем огороде

Как вырастить разные виды фасоли

К сожалению, не каждый садовод выращивает фасоль на своем участке. А напрасно. Ведь это – очень ценная белковая бобовая культур. Включая ее ежегодно в свой летний рацион, вы продлите молодость как минимум на 10 лет и обезопасите себя от таких желудочных заболеваний, как гастрит и язва.

Существует несколько разновидностей съедобной фасоли. Но на приусадебных участках, как правило, выращивают овощную и стручковую, которую употребляют в пищу вместе с лопатками.

Фасоль не требует тщательного ухода. Она прекрасно растет в большинстве регионов нашей страны и дает хорошие урожаи. Однако есть некоторые особенности, которые необходимо знать при ее выращивании.

В этой статье мы расскажем, как вырастить фасоль на своем участке и подскажем, какие сорта для этого лучше выбрать.

ОТКУДА ПОЯВИЛАСЬ ФАСОЛЬ

Фасоль с древнейших времен выращивалась в Центральной и Южной Америке, а также в Египте, Индии и Китае. В рационе американских индейцев она была так же популярна, как и картофель.

В Древнем Египте ее считали главным источником растительного белка. В Древней Греции бобы фасоли использовали не только как питательный продукт, но и как ценное лекарственное средство, понижающее сахар в крови и излечивающее тяжелые болезни желудка и поджелудочной железы.

Греки называли ее «лобос». И именно от них она попала на Кавказ. Об этом свидетельствует название одного из самых популярных в Грузии блюд из фасоли – «Лобио».

В Европу семена фасоли привез из Америки Христофор Колумб. Но как пищевой продукт европейцев она не заинтересовала. На протяжении почти двух веков они делали из нее косметические кремы и маски, которые стоили очень дорого. Ее также высаживали в цветники как декоративное растение. А вот первые блюда из фасоли начали готовить французы и англичане в середине XVIII века.

В это же время, именно из Франции, по указу императрицы Елизаветы Петровны фасоль была завезена в Россию под названием «французские бобы». Еще одно название того времени «турецкие бобы» свидетельствует о том, что фасоль в Россию могли привозить и из Турции.

Фасоль пришлась по вкусу и знати, и простым крестьянам. Жители Ярославской губернии придумали рецепт первого лукового супа с фасолью, который впоследствии стал очень популярным.

ЧЕМ ПОЛЕЗНА ФАСОЛЬ

Главное достоинство фасоли – высокое содержание растительного белка, который с успехом способен заменить белок животный в рационе человека.

Но и по содержанию витаминов и полезных веществ фасоль занимает лидирующее место среди других овощей.

В стручках и бобах содержится практически весь витаминный алфавит: А, вся группа В, С, Е, D, К, РР, каротин. В них также присутствуют: калий, натрий, кальций, фосфор, магний, железо, йод, селен, германий, хром.

Бобы богаты сахарозой, органическими и жирными кислотами, клетчаткой, флавоноидами, кумаринами, аминокислотами, в том числе аргинином, понижающим сахар в крови.

Фасоль – ценнейший овощ, который разрешается употреблять в любом диетическом питании.

ОСОБЕННОСТИ ФАСОЛИ

Фасоль относится к азотфиксирующим культурам. На ее мощной корневой системе расположено множество клубеньков с бактериями, которые усваивают азот из воздуха и накапливают его в корнеобитаемом слое.

Она практически полностью обеспечивает себя азотными удобрениями, которые впоследствии остаются на грядке для последующих овощей. На одном месте фасоль выращивают не более 5 лет.

После нее на грядку можно высевать любые овощи. Лучшие предшественники для фасоли – томаты, баклажаны, перец, морковь, свекла, лук, чеснок, кабачки, огурцы.

Фасоль – самоопыляющаяся культура. Однако если рядом высадить несколько сортов, то урожаи их будут выше.

Фасоли необходимо яркое солнечное освещение в течение всего дня. Тогда она будет хорошо расти и развиваться. В тени урожаи получатся очень скудными. Стручки появятся поздно, а могут вообще не образоваться.

Растение это теплолюбивое. Оптимальная температура для ее нормального развития – +24 градуса, поэтому не следует торопиться с высадкой семян на грядку. Лучшие сроки посадки – с 6 по 10 июня.

Фасоль любит влагу, но при ее избытке может начаться массовое опадение цветков и завязей.

Семена фасоли могут храниться очень долго. Они сохраняют всхожесть до 8 лет.

КАК ПОСАДИТЬ И ВЫРАСТИТЬ ФАСОЛЬ

Как и все овощные культуры, фасоль предпочитает плодородные, легкие, рыхлые почвы с нейтральной реакцией. Мы уже писали об этом в статьях: «Как вырастить морковь», «Как вырастить перец», «Как вырастить баклажан».

Растение не терпит застоя дождевых вод, поэтому его высаживают на грядках. При перекопке на 1 кв. м добавляют: 2 ведра перегноя, ведро песка, литровую банку древесной золы, стакан доломитовой муки, 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложку сернокислого калия.

Перед посевом семена замачивают на трое суток, размещая их между двумя слоями марли, хорошо намоченной раствором «Циркона» или «Цитовита». Раствор несколько раз подливают, чтобы марля не пересыхала.

Семена раскладывают в бороздки глубиной 3 см на расстоянии 8 см друг от друга. Расстояние между рядами – 30 см. После посева бороздки засыпают перепревшим навозом или компостом и грядки хорошо поливают.

Чтобы ускорить появление ростков, посевы рекомендуется накрыть прозрачной пленкой.

Фасоль не требует многочисленных подкормок. Все необходимые питательные вещества она получила при посадке. Азот ее корневая система добывает из воздуха. Однако пару раз в первую половину лета рекомендуется удобрить ее раствором навозной жижи.

Фасоли необходимы регулярные поливы, чтобы земля под растениями всегда была влажной. После каждого проводят неглубокое рыхление почвы под кустами, чтобы не образовалась корка, так как корневой системе растения необходим постоянный доступ кислорода к корням.

После начала плодообразования поливы и подкормки прекращают, так как сильное разрастание листьев препятствует созреванию урожая.

Стручковой фасоли необходимы опоры, так как стебли у нее довольно тонкие. Можно рядом с растениями поставить колья. Можно соорудить шпалеру.

Собирать лопатки фасоли начинают через полторы недели после образования завязей, когда стручки достигнут размеров: 12 см в длину и 1 см в ширину. Обрывают их, как правило, один раз в неделю. Стручки нужно не срывать, а срезать, чтобы не повредить растения.

ИЗ КАКИХ СОРТОВ МОЖНО ВЫРАСТИТЬ ЛУЧШУЮ ФАСОЛЬ

Мы предлагаем наши лучшие сорта овощной и стручковой фасоли.

Овощная. Аметист, Барлота, Далматин, Бланш.

Стручковая. Универсальная, Спагетти F1, Серенгети, Золото скифов, Паулиста.

Эти сорта отличаются повышенным содержанием, белка, витаминов и полезных веществ. К тому же они устойчивы к основным болезням бобовых культур.

Вы видите, что вырастить фасоль совсем не сложно. А сколько от нее пользы. Посадите ее, и убедитесь в этом сами!

Как вырастить фасоль в домашних условиях поэтапно с фото

Любимый многими продукт можно получить без особых хлопот, не имея дачного участка. Нужно просто знать, как выращивают фасоль в условиях дома или квартиры. Для посадки этой культуры достаточно обзавестись небольшими емкостями — контейнерами, ящиками, горшками, которые удобно разместятся на лоджии, балконе или подоконнике. Красивоцветущие растения не только обеспечат вкусными бобами, но и послужат декоративным элементом.

Как правильно выбрать сорт фасоли для дома

Если решено высадить дома фасолевые, вначале нужно определиться с выбором сорта. Существует несколько вариантов, лучшими из которых считаются спаржевые и декоративные виды. Кустовая фасоль также заслуживает внимания по причине короткого вегетационного периода, быстрого созревания и компактных размеров. Особенности ранних кустовых сортов позволяют выращивать их в ящиках без особых хлопот. Популярностью пользуются Скуба и Приусадебная зеленая. Для домашнего выращивания рекомендуются гибриды, имеющие иммунитет против болезней и насекомых-вредителей. Декоративные виды выдают крупные и красивые разноцветные бобы, которые непригодны в пищу, а используются для дальнейшего озеленения балконов.

выбрать сортвыбрать сорт

Отличным плодоношением в квартире отличается скороспелая спаржевая фасоль:

  • Масляный король. Нежные, трубкообразные, крупные стручки снимают не раньше чем через два месяца и применяют в пищу свежими или в качестве компонента заготовок;
  • Карамель. Сорт с повышенной устойчивостью к болезням бобовых. Выдает урожай сахарных стручков за два месяца;
  • Сакса 615. Компактный сорт с мелкими, трубкообразными стручками ценится за содержание большого количества полезных веществ и отсутствие грубых волокон.

Когда предпочтение отдается вьющемуся виду, не следует выбирать слишком плетистые сорта, максимально затеняющие окна. Можно посоветовать Крапинку, Румбу, Виолетту. Остановить рост лианы способно прищипывание, которое приблизит момент начала плодоношения. Вьющиеся растения фиксируются на шпалере или конусообразной деревянной треноге. Кустовым достаточно установки невысокой опоры.

спаржевая фасольспаржевая фасоль

Лущильные сорта высаживают с целью получения сухих зерен, домашние условия для этого не годятся — что посеяли, то и собрали.

Тем, кто впервые решился на посадку фасоли дома, лучше всего приобрести несколько сортов на пробу и высадить по 3-4 семени.

лущильные сорта лущильные сорта

Можно ли дома создать условия, подходящие для фасоли

Растению требуется короткий световой день — не более 12 часов, это необходимо для формирования цветочных почек. Если есть возможность обеспечить фасоли, выращиваемой на подоконнике, такие условия, урожай будет ранним и обильным. То же самое относится и к посадке культуры на балконе. Данный параметр теряет свою актуальность с наступлением плодоношения.

Чтобы вырастить фасоль в квартире, подготавливают суглинистую или супесчаную почву и прогревают до +12 градусов. Разведение фасоли в домашних условиях не доставит проблем, в частности, благодаря самоопыляющимся цветкам.

создать условиясоздать условия

Подготовка семян и посев

Высаживать семенной материал следует после тщательного отбора и обработки. Существуют критерии отбора семян, после которых остаются полновесные экземпляры. Зерна должны быть гладкими, с блестящей поверхностью, без следов поражения вредителями, темных пятен, плесени, дряблости, пустоты. После визуального осмотра фасоль заливается подсоленной водой.

Всплывшие семена выбраковываются. Сухие семена обладают твердой оболочкой, задерживающей появление всходов.

Технология обработки семян фасоли состоит в следующем: семенной материал замачивают на сутки в теплой воде, которую требуется заменить четыре раза. Хорошую роль играют стимуляторы роста. Для профилактики недугов сеянцев подходит слабый раствор марганцовки, инсектицида или фунгицида.

семян и посевсемян и посев

После этого семена помещаются во влажную ткань до прорастания. Температура воздуха при этом поддерживается в пределах +25 градусов. Как только проклюнутся первые ростки, семена высаживаются в грунт, засыпанный в емкости с углублением на 5 см. Почвосмесь нужно полить и выложить семена фасоли корешками вниз или вбок, с интервалом в 15-20 см.

Долгота дня, необходимая для выращивания фасоли, приходится на период с середины февраля до середины марта. Для высадки на подоконнике семена подготавливают в феврале. На застекленном балконе фасоль высевают в середине мая, на открытом — в конце мая.

Теплолюбивая культура боится заморозков. Во взрослом виде способна выдерживать кратковременное снижение температуры не ниже -3 градуса.

засыпанный в емкостизасыпанный в емкости

Подготовка грунта для высадки семян

Быстрый рост фасоли позволяет выращивать растение без пикировок, в постоянной емкости. Каждому растению потребуется не менее 3 литров грунта. Горшки должны быть 20 см высотой, ввиду слабого развития корневой системы. Тесная тара сделает фасоль слабой и неурожайной.

Если нет возможности оснастить емкости дренажными отверстиями, на дно насыпается слой керамзита. Можно приобрести универсальный готовый грунт или подготовить почвосмесь самостоятельно. Для этого берут в равных количествах перегной и дерновую землю, куда добавляют 200 г древесной золы. Использование кислой почвы недопустимо. Раскисление проводится доломитовой мукой, золой, мелом или известью до параметров рН 6 — 6,5.

подготовка грунтаподготовка грунта

Этапы посадки

В закрытом грунте — балконе, лоджии — фасоль рекомендуется посадить в самом начале мая. Технология выращивания в квартире отличается сроками: к высадке приступают уже в марте. Предлагается поэтапная схема посадки этой овощной культуры.

рекомендуется посадитьрекомендуется посадить

Этап 1

Семена разрешается высадить в землю сухими или уже пророщенными. В случае выбора второго варианта, семенной материал помещается в марлевый мешочек и опускается в емкость с теплой водой, которую следует подливать по мере испарения. Первые ростки укажут на подходящее время высадки фасоли.

землю сухимиземлю сухими

Этап 2

Приступаем к выбору емкости для посадки растений: кустовые сорта нуждаются в объеме грунта не менее 3 литров, вьющиеся — 35 литров. Подобрав подходящий ящик, контейнер или горшок, наполняем почвосмесью, о приготовлении которой говорилось выше.

кустовые сортакустовые сорта

Этап 3: Высадка

На этом этапе проблем не возникает, достаточно соблюсти несложные правила:

  • Перед высадкой сухих или замоченных семян рекомендуется пролить грунт горячей водой или раствором марганца. Фасолины раскладывают по ямкам, выдерживая расстояние в 10 см. Пророщенные семена рекомендуют укладывать набок, независимо от расположения ростка, иначе трудно определить правильное расположение зернышка. Однако не случится ничего страшного при неверном размещении, так как проростки проклевываются в любом случае, устремляясь к свету.

несложные правиланесложные правила

Оптимальные сроки посадки — май. Фасоль прорастает уже на 5-7 сутки, вступает в цветение через полтора месяца, а первого урожая стоит ожидать еще спустя несколько недель.

Неплохим вариантом считается комбинированное возделывание:

комбинированное возделываниекомбинированное возделывание

  • Выращенную в закрытом помещении рассаду выносят на балкон или лоджию с установлением теплой погоды. Посев осуществляется за месяц до времени исчезновения угрозы ночных заморозков.
  • Скороспелые сорта, посеянные в феврале, выращиваются на подоконнике до момента плодоношения. После сбора урожая емкости опорожняются и выставляются на балкон для посадки новых растений.

выращиваются на подоконнике выращиваются на подоконнике

Уход за фасолью в домашних условиях

Полив растений проводится по мере подсыхания верхнего слоя грунта. На лоджии или балконе частота орошения зависит от погодных условий: на жаре число поливов доходит до двух за день. Во избежание возникновения грибков нужно стараться не попадать водой на листья. Оптимальным временем для увлажнения почвы являются утренние часы. С появлением двух пар листьев поливы прекращают и возобновляют с началом цветения.

Чтобы получить хороший урожай на неостекленной лоджии, фасолевые посадки нужно защищать от дождей, предотвращая застаивание воды в емкостях. С этой целью контейнеры сдвигаются под крышу, внутрь балкона.

верхнего слоя грунтаверхнего слоя грунта

Оптимальный световой режим

Культура не переносит затенения, поэтому для посадки подбирают хорошо освещенное место или устраивают дополнительную подсветку. Однако нужно помнить, что световой день до начала плодоношения должен быть коротким, не более 12 часов.

При выращивании фасоли на подоконнике в зимние месяцы ящики располагают на южной стороне. Если такой возможности нет, положена досветка при помощи фитолампы. В конце весны и летом культура отлично чувствует себя на окнах западной и восточной направленности.

Для определения разницы урожайности при различной продолжительности светового дня рекомендуется провести эксперимент. Молодые растения одного и того же сорта, выращиваемые при одинаковом уходе, делятся на две группы. Первая будет развиваться в условиях короткого дня, вторая при естественном освещении.

световой режимсветовой режим

Чем и как подкармливать фасоль

Первую подкормку необходимо внести в фазе появления настоящих листьев и повторять ее дважды в месяц. В период роста растение нуждается в органических удобрениях, но в домашних условиях невозможно воспользоваться пометом и настоем коровяка из-за неприятного, резкого запаха. Выход один — регулярное добавление перегноя при перемешивании с грунтом. Внесение таких подкормок заканчивается в фазе бутонизации. Теперь фасоли требуется калий и микроэлементы, роль которых сыграет древесная зола. Земля припудривается сверху, рыхлится и поливается.

Для подкормок растений, культивируемых в помещении, разработано натуральное удобрение без запаха — экстракт конского навоза.

подкармливать фасольподкармливать фасоль

Болезни и вредители фасоли

Домашние посадки не защищены от появления болезней и вредителей. Наибольшую опасность представляет фасолевая зерновка. При наличии комнатных растений на кусты фасоли могут перекинуться трипсы, паутинный клещ, тля. В закрытом помещении следует организовать борьбу с вредителями при помощи биологических препаратов, как максимально безопасных для человеческого организма и домашних животных.

Избавиться от зерновки помогает проморозка сухих семян в течение двух суток в морозилке при температуре не ниже -15 градусов.

Поражается фасоль бактериозом и вирусным антракнозом. Вирусные инфекции неизлечимы, поэтому позаботьтесь о профилактических мерах в виде опрыскивания растений специальными препаратами дважды до зацветания.

появления болезнейпоявления болезней

Сбор первого урожая

Зрелые стручки сразу же используются в пищу. При заготовке собственного семенного материала плоды оставляют на растении до полного вызревания. Выращивание фасоли в домашних условиях нельзя назвать масштабным, но десяток кустиков обеспечит владельца насаждений урожаем спустя два месяца после посева. Вьющейся фасоли достаточно и пяти кустов. Позднее плодоношение наступает вследствие прохладной погоды.

Неприхотливая культура не требует определенных навыков и опыта для выращивания дома. Развитие фасоли происходит даже в тесноте и недостатке освещения. Создание благоприятных условий обеспечит вас не менее обильным урожаем, чем при высадке в открытый грунт. Важные агротехнические приемы: достаточный объем грунта, организация режима освещения, грамотные поливы и внесение удобрений.

собственного семенногособственного семенного

Как выбрать и вырастить фасоль – все о сортах и агротехнике

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:
посадка и уход в открытом грунте, как посадить семена на рассаду в домашних условиях

Фасоль считается неприхотливым растением. С одной стороны, с этим можно согласиться — культура не очень капризна. Но, с другой стороны, есть ряд правил, несоблюдение которых может отрицательно сказаться на урожае. При выращивании фасоли успех во многом зависит от правильной посадки.

Посадка и выращивание рассады фасоли

Рассадным способом фасоль выращивают преимущественно в северных широтах, чтобы продлить период сбора урожая в условиях короткого лета. В средней полосе России и южных широтах выращивать рассаду фасоли нет особой необходимости, её можно высевать сразу в открытый грунт.

Подготовка ёмкостей и грунта

Рассада фасоли плохо переносит повреждение корешков при пересадке, поэтому выращивать её в ящиках или поддонах не рекомендуется, лучше использовать отдельные ёмкости. Это могут быть пластиковые стаканчики, но из них нужно очень аккуратно извлекать рассаду. Идеальный вариант — торфяные горшочки или бумажные стаканчики. В этом случае при высадке растений на постоянное место корневая система полностью сохранится.

Рассада в торфяных горшочках

Если выращивать рассаду фасоли в торфяных горшочках, не будет повреждаться корневая система при пересадке растений

Основное требование к грунту для выращивания рассады фасоли — высокая поглотительная способность, воздухопроницаемость и рыхлая структура. Можно рекомендовать один из следующих составов почвы:

  • 2 части торфа, 2 части перегноя и 1 часть опилок (торфоперегнойная смесь). Перед тем как добавлять в смесь древесные опилки, их 2–3 раза промывают кипятком.
  • Компост и дерновая земля в равных пропорциях.
  • 3 части огородной земли и 2 части дерновой земли.

К двум последним смесям нужно добавить около 10% песка и немного золы.

Предпосевная обработка семян

Чтобы повысить всхожесть фасоли и обеззаразить её, нужно провести предпосевную обработку семян. Она заключается в следующем:

  1. Калибровка. Вначале можно визуально отбраковать повреждённые или изменившие цвет семена. Отобранный посадочный материал выдерживают в 3–5% растворе поваренной соли. Всплывшие на поверхность семена непригодны для посадки, опустившиеся на дно — полноценные и качественные. Их промывают от соли и проводят дальнейшую обработку. Калибровка семян фасоли

    При калибровке семян отбираются полноценные и качественные семена, непригодные для посадки отбраковываются

  2. Обеззараживание. Семена выдерживают в 1–2% растворе марганца (1–2 г на 100 мл воды) в течение 20 минут, затем хорошо промывают в проточной воде и просушивают. Обеззараживание семян раствором марганца

    Для обеззараживания семена фасоли помещают в раствор марганца на 20 минут

  3. Замачивание. Чтобы фасоль быстрее проросла, её замачивают на 12–15 часов (но не более, иначе семена закиснут) в талой или дождевой воде. Для этого в ёмкость с широким дном помещают влажную ткань, на неё укладывают бобы и накрывают марлей, сложенной в несколько слоёв. Следят, чтобы семена оставались влажными и в то же время не было застоя воды. Замачивание семян фасоли

    Для ускорения прорастания семена фасоли замачивают в ёмкости с широким дном, используя влажную ткань

  4. Закаливание. Применяется для регионов, где есть риск снижения температуры после высадки рассады в грунт. Замоченную фасоль держат в холодильнике на протяжении 5–6 часов при температуре +4°C.

Сроки и правила посадки фасоли на рассаду

Рассада развивается в течение трёх-четырёх недель. Время пересадки её в открытый грунт зависит от климатических условий региона выращивания. В средних широтах на грядку рассаду высаживают в последней декаде мая, соответственно высевать фасоль в ёмкости нужно в конце апреля или в первых числах мая.

Перед посевом почву умеренно увлажняют. Заглубляют семена на 3–4 см. Если есть сомнение во всхожести, можно посадить по два семечка, а потом выбрать из них более крепкое растение. Но, как правило, семена фасоли всходят хорошо.

Ёмкости с высаженными семенами накрывают плёнкой и до появления всходов выдерживают при температуре +23°C. Важно не допустить образования почвенной корки, так как она будет препятствовать прорастанию семян. Нежные ростки могут даже сломаться, пробиваясь через корку. Обычно через 4–5 дней появляются всходы.

Накрытые плёнкой ёмкости с посеянными семенами

До появления всходов ёмкости с рассадой укрывают плёнкой

Уход за рассадой

После того как семена взойдут, в течение всего периода выращивания рассады поддерживают температуру +16 °C. Нельзя допускать снижения температуры, так как сеянцы могут остановиться в росте или даже погибнуть.

Фасоль требовательна к свету, поэтому рассаде нужно обеспечить солнечное место. Сеянцы умеренно поливают и поддерживают почву в рыхлом состоянии. За 5–7 дней до высадки рассады на постоянное место проводят закалку растений на открытом воздухе. Рассада готова к высадке в грунт при появлении трёх-четырёх настоящих листочков.

Рассада фасоли с тремя-четырьмя настоящими листочками

Когда на рассаде появятся 3–4 настоящих листочка, она готова к высадке в открытый грунт

Пересадка рассады в открытый грунт

При подготовке почвы после глубокой перекопки в неё вносят органические и минеральные удобрения (из расчёта на 1 м2):

  • перегной или компост — 2–3 кг;
  • древесная зола — 1 стакан;
  • суперфосфат — 1 столовая ложка;
  • нитрофоска — 1 столовая ложка.

После внесения удобрений их смешивают с почвой путём неглубокой (на 10–12 см) перекопки.

Растения в день высадки обильно поливают. Делают углубления в почве по размеру стаканчиков и также хорошо увлажняют. Из пластиковых стаканчиков рассаду бережно извлекают, стараясь не повредить ком земли, и помещают в ямку на 1–2 см глубже, чем рассада росла в ёмкости. Торфяные или бумажные стаканчики опускают в лунку вместе с рассадой. Подсыпают почву, чтобы не было пустот, поливают и мульчируют. Если сохраняется угроза понижения температуры, растения на ночь защищают укрывным материалом.

Для вьющихся сортов, перед высадкой устанавливают опоры. Можно высадить растения около имеющихся на территории участка капитальных построек.

Видео: посев семян фасоли в опилки

Посев фасоли в открытый грунт семенами

Фасоль требовательна к теплу, активный рост происходит при температуре воздуха 20–25°C. Всходы могут погибнуть уже при температуре -1°C.

Сроки посева

В южных регионах фасоль в открытый грунт высевают в конце апреля. В средних широтах — после 20 мая, а в северных регионах ждут когда исчезнет риск ночных заморозков, как правило, это бывает в начале июня. Обычно сроки посева фасоли и огурцов совпадают. Если всё-таки возникает риск понижения температуры ниже нуля, всходы на ночь укрывают плёнкой.

Условия для посадки фасоли

Место для фасоли выбирают хорошо освещённое и защищённое от холодного ветра. Больше всего для бобовых подходит плодородный грунт с лёгкой структурой. На тяжёлых глинистых почвах, особенно если высоко располагаются грунтовые воды, фасоль просто не вырастет. На холодных, с высоким уровнем залегания грунтовых вод почвах фасоль выращивают на высоких грядах.

Солнечное место для посадки фасоли

Место для посадки фасоли должно быть солнечным и хорошо прогреваемым

Органические удобрения лучше вносить при выращивании предшественников фасоли. Если почва была хорошо заправлена органикой, то достаточно внести только фосфорные и калийные удобрения. От азотных удобрений будет интенсивно расти зелёная масса в ущерб урожаю, поэтому их не добавляют.

На бедных грунтах осенью вносят из расчёта на 1 м2:

  • органические удобрения (перегной или компост) — 4–5 кг;
  • суперфосфат — 30 г;
  • калийные удобрения — 20–25 г (или 0,5 л древесной золы).

Повышенной кислотности почвы фасоль не переносит, оптимальным будет грунт с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6–7). При кислотности выше нормы необходимо провести известкование.

Прорастание семян фасоли начинается при прогревании почвы до температуры не менее 10–12°C на глубине 10 см.

Подготовка семян к посеву

Семена перед посадкой в открытый грунт обрабатывают так же, как и при посеве их на рассаду: калибруют, обеззараживают и замачивают. Обработанную фасоль для профилактики поражения всходов клубеньковым долгоносиком непосредственно перед посадкой рекомендуют опустить на несколько минут в тёплый раствор следующего состава:

  • вода — 1 л;
  • борная кислота 0,2 г;
  • молибденовокислый аммоний — 0,5–1 г.
Мероприятия по предпосевной обработке семян

Перед посадкой семян фасоли в открытый грунт проводят такие же мероприятия по их предпосевной обработке, как и при посадке на рассаду: калибровка, обеззараживание, замачивание

Особенности и схемы посадки вьющейся и кустовой фасоли

При посеве вьющейся фасоли сразу предусматривают опору для растений. Опорой могут служить капитальные постройки на участке, такие как забор, стена дома или сарая, беседка и прочее.

Если планируется посадить отдельную грядку, то обустраивают специальную шпалеру. Для этого по краям грядки устанавливают две опоры высотой 1,5–2 м и натягивают между ними проволоку или шпагат. Посадить бобы можно с каждой стороны шпалеры. Междурядья для вьющейся фасоли размечают не менее 50 см, в ряду растения сажают на расстоянии 20–25 см.

Шпалера для фасоли

Для выращивания вьющейся фасоли устанавливают шпалеру в виде опор, между которыми натянута проволока или шпагат

Вьющуюся фасоль также можно выращивать гнездовым способом. При таком варианте посадки устанавливают деревянный кол, за который фасоли будет легко зацепиться, и сажают вокруг него пять растений.

Если к верхушке вбитого кола прикрепить верёвки и зафиксировать их на земле по кругу, побеги фасоли оплетут конструкцию и получится шалаш, в котором могут играть дети. Второй вариант шалаша — опора пирамидальной формы из прутьев, воткнутых в землю по периметру окружности и связанных сверху проволокой.

Один из видов опоры для вьющихся растений

Можно сконструировать опору для фасоли пирамидальной формы в виде шалаша

Кустовую фасоль сажают на расстоянии 15–20 см с междурядьями 40 см. Можно применять строчную посадку или располагать растения в шахматном порядке, но в любом случае нежелательно сажать более четырёх рядов на одной грядке. Кустовая фасоль удобна для выращивания тем, что не требует опоры.

Видео: как установить пирамидальную опору для вьющейся фасоли

Правила посадки

Перед посадкой размечают грядки в зависимости от вида фасоли. Вьющейся фасоли нужно немного больше места для полноценного развития, чем кустовой. У неё часто бывает выше урожайность.

На суглинистых почвах глубина посева 4–5 см, на лёгких грунтах — на сантиметр глубже. Грядки с высаженными семенами необходимо полить, уплотнить почву обратной стороной грабель и слегка замульчировать перегноем или просто сухой землёй.

Всходы появляются через 5–7 суток. Для защиты от похолодания их на ночь укрывают. Взошедшие сеянцы окучивают для придания им большей устойчивости.

Видео: посев фасоли в открытый грунт семенами

Способы посадки фасоли

При посеве фасоли можно использовать два способа: рядовой и ленточный. Они оба широко распространены и успешно применяются огородниками.

Рядовой посев

Считается самым простым и распространённым способом посадки фасоли, при котором растения располагаются в один ряд (строчку) на небольшом расстоянии друг от друга с широкими междурядьями. Для фасоли средняя ширина междурядий составляет 50 см, а расстояние в ряду — 25 см. При рядовом посеве получается более обширная площадь питания, чем при ленточном способе. Однако уменьшается плотность посадки, поэтому такой способ лучше применять когда имеется достаточно места для грядок.

Схема рядового посева

При рядовом способе посева семена сажают на небольшом расстоянии в ряду и оставляют широкие междурядья

Ленточный способ

При ленточном (многострочном) посеве два или три ряда (строчек) сближаются между собой и образуют ленту. По количеству рядков в ленте посевы называются двух- или трёхстрочными. Расстояние между растениями в ряду остаётся таким же, как и при рядовом посеве, а междурядья между лентами увеличивают до 60–70 см. Расстояние между строчками в ленте — 25 см. Ленточный посев позволяет экономнее расходовать почвенную влагу и питательные вещества, а также успешно бороться с сорняками.

Схема ленточного способа посадки

При ленточном способе два или три ряда сближаются и образуют ленты, между которыми размечают широкие междурядья

Особенности посадки фасоли маш

Бобовая культура маш (мунг) родом из Индии и широко распространена в субтропическом поясе. У неё длинные бобы, вкус которых похож на фасоль с лёгким привкусом ореха. Так как маш южное растение, ему нужна температура воздуха не менее 30–35°C в течение всего сезона. Существующие холодостойкие сорта растут и в более прохладном климате, но урожайность культуры в этом случае несколько снижается.

Куст фасоли маш

Фасоль маш — южное растение, ей для полноценного развития нужна температура воздуха 30–35°C

Место выбирают солнечное, хорошо прогреваемое, как и для обычной фасоли. Почва должна быть очень лёгкая, рыхлая, воздухо- и водопроницаемая с нейтральной реакцией. С осени подготовка заключается в распределении древесной золы по участку и поливе. Весной, непосредственно перед посевом, почву перекапывают и очень тщательно боронят.

Идеальным вариантом будет обработка земли с помощью мотоблока, который делает её рыхлой, как пух.

Высевать маш нужно в почву, прогретую не менее чем до 15 °C. Ширина междурядий может быть от 45 до 70 см, расстояние между растениями в ряду — 20–40 см. Нужно учесть, что маш — довольно раскидистое растение, его высокорослые сорта требуют подвязки.

Семена заделывают на глубину 3–4 см. Маш привередлив к влажности почвы и воздуха, особенно в период прорастания семян. Поэтому посевы обильно поливают и поддерживают почву во влажном состоянии, но без застоя воды. Семена прорастают медленно, всходы появляются через 10–12 дней.

Совместимость фасоли с другими растениями при посадке

Растений, с которыми можно рядом сажать фасоль, довольно много. Она дружелюбно относится к редису, кукурузе, сельдерею, огурцам, картофелю, томатам, свёкле, шпинату и всем видам капусты. При соседстве с этими культурами отмечается взаимное стимулирование. А также хорошая совместимость наблюдается с морковью, редисом, огурцами, тыквой, салатом и клубникой.

Фасоль может соседствовать с многими культурами

Фасоль отлично уживается по соседству с многими культурами

Значительно меньше культур, соседство с которыми для фасоли нежелательно. Не рекомендуется сажать фасоль рядом с луком, чесноком, фенхелем и горохом.

После чего можно сажать фасоль

Соблюдение правил севооборота важно для выращивания любой культуры, в том числе и для фасоли. Её рекомендуется сажать после огурцов, томатов, картофеля, капусты, моркови, клубники, свёклы, редиса, кукурузы, горького и сладкого перца.

Плохих предшественников для этой культуры можно назвать значительно меньше. Ими будут горох, бобы, чечевица, соя, арахис. А также нельзя выращивать фасоль повторно на одном месте в течение 3–4 лет.

Процесс посадки фасоли прост, он будет понятен и доступен даже начинающему огороднику. А уж опытные и подавно знают, что учесть все условия и правила при посадке культуры очень важно — это залог полноценного развития и продуктивности растений. Выполнить требования несложно, а фасоль будет радовать глаз своими декоративными кустами и отблагодарит хорошим урожаем.

Имею несколько профессий разного профиля, в том числе музыканта и бухгалтера. Образование высшее. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как вырастить бобы: Руководство Ultimate

Бобы

— одно из самых мощных и универсальных растений, которые вы можете посадить в своем саду. Они дают огромное количество стручков и являются азотфиксирующими веществами, то есть они добавляют ценный азот обратно в вашу почву. Изучение, как вырастить бобы, может не только дать вам тонны продукции, но это может быть полезно для вашей почвы!

Независимо от того, как их едят — очищенные, целые, сушеные или свежие — бобы являются одними из самых популярных овощей в саду по многим причинам.

Они легко растут, и есть достаточно сортов, которые можно найти, чтобы соответствовать практически любой комбинации климата или условий выращивания, которая существует. И лучше всего, они вкусные!

Давайте начнем с короткого видео о выращивании бобов в вертикальной системе башен, а затем перейдем к широкому и разнообразному миру всех бобов.

К тому времени, когда мы закончим, вы уже знаете, как выращивать фасоль или кустарниковую фасоль для шелушения или свежего употребления! И вы всегда сможете обеспечить этот вкусный основной овощ для вашего холодильника или кладовой.

Фасоль: Руководство по быстрому уходу

Общее имя Фасоль
Научное название Phaseolus vulgaris
Время прорастания 7-14 дней в зависимости от дня сорта
дней до сбора урожая 50-100 дней в зависимости от сорта и типа
света полное солнце
вода влажный, даже полив (1 ”или меньше в неделю)
Температура 70-85 градусов по Фаренгейту является оптимальной
Влажность Допустима, но может вызвать грибковые проблемы
Почва Суглинистый или илистый суглинок, хорошо -дренирование
Удобрение Компост, или поочередно 5-10-10 удобрений с медленным высвобождением по мере необходимости.
Вредители Мексиканские бобовые жуки, паутинные клещи, тли, трипсы, огурцы, японские жуки, черви, листохранилища, сурки.
Заболевания Подвержены склеротине (белой плесени), бактериальным гнилям, антракнозу, бобовой ржавчине, ложной мучнистой росе и вирусу бобовой мозаики.

Рекомендуемые сорта бобов

Покупка семян бобов может быть немного сложной, потому что вокруг них много терминов.Буш или столб? Обстрел или бегун? Давайте рассмотрим некоторые из этих типов бобов, чтобы понять их немного подробнее.

Фасоль

Фасоль, как правило, — это фасоль, предназначенная для употребления в пищу в стручках, будь то сушеная для хранения или свежая. Некоторые популярные разновидности фасоли включают в себя пинто или черную фасоль, фасоль и тому подобное. В то время как некоторые виды фасоли могут быть съедены на зеленой стадии, как зеленые бобы, большинство выращивается для их отличительных семян.

Сорт Время выращивания Описание Где купить
Dainagon 90 дней Обрезка фасоли адзуки из Японии, сорт позднего созревания с крупными семенами.Буш тип. Купить Семена
Инь Ян 75 дней Яркие черные и белые бобы с ароматом, похожим на фасоль черепахи. Кустарная привычка. Купить Семена
Ojo De Tigre 75 дней Иногда называют Тигровым Глазом. Обстрел бобов, которые также можно употреблять молодыми, как бобы. Блестящее желтое семя Купить Семена

Фасоль «Полюс» и «Бегун»

Фасоль «Полюс» и «Бегун» — это лазанья, обычно выращиваемые в виде бобов.Они также могут быть высушены для хранения, но они, как правило, более популярны, как бобовые. Бобы бегунка могут быть особенно симпатичными из-за их отличительных цветов. Сорта поляков также часто включают в себя «фасоль длиной» с очень длинными стручками.

Одно замечание о сортах фасоли: они, как правило, предпочитают более прохладную погоду, чем большинство сортов фасоли. Если вы живете в районе с более коротким вегетационным периодом или более низкой температурой, это может быть отличным вариантом для вас. У тех из нас, кто живет в более пустынных климатических условиях, может быть более трудное время выращивания фасоли, чем поляка.

Сорт Время выращивания Описание Где купить
Красная лапша 85 дней Высокоурожайные бургундские бобы с длиной стручка вверх до 20 ″. Цвет исчезает при приготовлении. Купить Семена
Scarlet Runner 80 дней Грубо говоря, 8-дюймовые стручки фасоли на вьющемся растении с красивыми красными цветами. Купить Семена
Kentucky Wonder 72 дня Красивые длинные стручки зеленой фасоли на энергичном растении. Один из моих любимых зеленых бобов. Купить Семена

Бобы Буша

Бобы Буша не лезут, как фасоль или фасоль. Они имеют тенденцию оставаться в компактной, густой массе, редко превышающей 3 фута в высоту. Они также имеют тенденцию производить в течение более коротких периодов времени, чем сорта винограда. Тем не менее, бобы отлично подходят для людей, у которых нет места для решетчатой ​​обработки, и они могут быть энергичными производителями в течение своих более коротких сезонов.

Сорт Время выращивания Описание Где купить
Язык дракона 57 дней Бледно-желтые стручковые фасоли с фиолетовыми прожилками, очень необычные. Фиолетовый цвет исчезает при приготовлении. Купить Семена
Royalty Purple Pod 60 дней Ярко-фиолетовые стручки, которые образуются на компактных растениях. Стручки фасоли становятся зелеными во время приготовления. Купить Семена
Поставщик 50 дней Отличный сорт фасоли с посыпкой темно-бордового цвета внутри. Крепкая структура куста. Купить Семена

Необычные бобы

Бобы эдамама, конские бобы и бобы лимы подпадают под эту категорию, как и несколько менее известных сортов. Некоторые из них, безусловно, являются разновидностями шелушения (например, edamame или fava), тогда как другие просто дико окрашены и редко встречаются в условиях коммерческого рынка.

Сорт Время выращивания Описание Где купить
Borlotto Di Vigevano Nano 60 дней Семена розово-белые по тону и делают отличная фасоль. Красные брызганные сливки или желтые стручки также можно употреблять в пищу в виде бобов. Купить Семена
Mappe Green 70 дней Бобы мунг, такие как Mappe, наиболее популярны для проростков бобов в течение 7-10 дней, но их также можно выращивать для зеленых бобов. Купить Семена
Врома 75 дней Этот сорт бобов фава производит большие стручки, в каждом из которых по 4-5 больших семян. Готовьте, как бобовые. Купить семена

Посадка бобов

Несмотря на то, что существует огромный выбор бобов, из которых можно выбирать, все они, как правило, растут одинаково. Давайте пройдемся по основам!

Когда сажать фасоль

Вы можете начать сажать фасоль из семян за неделю или две до даты последнего ожидаемого замерзания.

Для кустарниковых бобов продолжайте сажать их каждые две недели в течение всего вегетационного периода, чтобы обеспечить постоянное производство. Эти растения отмирают быстрее, чем фасоль.

Большинство сортов бобов на шестах и ​​полозьях производят в течение всего сезона из своих лоз. Для этого вы можете сеять один раз в начале сезона, а затем, если хотите, запустить вторую партию через месяц или два. Это даст вам изобилие бобов и наступит время сбора урожая. Обязательно собирайте урожай регулярно, чтобы стимулировать формирование бобов.

Где сажать бобы

Полное солнце идеально подходит для бобов, поэтому важно сажать их там, где они получают много света.

Сорта кустов находятся ниже земли, поэтому должны находиться в месте, где они не будут случайно затенены другими растениями. Бобы полюса будут подниматься выше высоты большинства других типов растений, поэтому они должны быть где-то, где может быть расположена решетка или система поддержки.

Вы можете выращивать бобы в приподнятых клумбах или прямо в почве, вдоль ограждений на грядках или практически в любом месте, при условии, что они полны солнца и влажной почвы.

Как сажать фасоль

Для большинства сортов бобов, сажайте растения на расстоянии 2 дюйма друг от друга и на глубине 1,5 дюйма для лучшего роста. Это даст вам хороший плотный коврик из бобовых растений по мере их взросления. Посадите новый набор каждые две недели, чтобы продолжать получать регулярные урожаи в течение летних и осенних месяцев.

Посадите фасоль в один ряд на расстоянии 3–4 фута или в два ряда на расстоянии 1 фут. Семена сеять 2 дюйма глубиной и 8-10 дюймов друг от друга. По мере роста бобы полюса значительно вырастут, поэтому их можно разнести гораздо дальше, чем бобы.

С другой стороны, вы можете начинать свою фасоль раньше времени, а затем высаживать саженцы, когда ваши растения достигают 6-8 дюймов в высоту. Тем не менее, как правило, проще всего просто сеять и давать бобам расти самостоятельно.

Вы можете посадить несколько сортов рядом друг с другом, если вы не планируете собирать семена. Однако, если вы собираетесь собирать семена для посадки в следующем году, держите разные сорта отдельно, чтобы они не перекрестно опыляли.

Уход за бобами

Пока у ваших бобов есть все, что им нужно, они будут расти без особого наставления или настройки от вас.Итак, давайте рассмотрим список всего, что вам нужно для оптимального роста.

Солнце

Фасоль — это растения, которые поклоняются солнцу, и им действительно нужно полное солнце, даже в жаркие месяцы. Обеспечение того, чтобы у них было как минимум восемь часов света в день, обеспечит вам лучшие урожаи.

Температура

Прорастание семян замедляется, когда температура почвы ниже 60 градусов по Фаренгейту. Однако молодые растения терпимы к прохладной погоде. Оптимальный диапазон температур для хорошего роста бобов составляет от 70 до 85 градусов.

Когда температура начинает достигать 90 градусов, цветы будут опадать, и ваши бобовые стручки могут не развиться. Важно сажать ваши бобы достаточно рано в том году, чтобы вы получили урожай до пика лета. Возможно, вам удастся получить второй сезон сбора урожая, если вы рассчитываете, что новые растения достигнут взрослой стадии после того, как летняя жара снова стихла.

Полив

Важно избегать частых легких поливов для бобов, так как они предпочитают иметь постоянную влажность вокруг своих корней.Полив на глубину 4-6 дюймов и мульчирование вокруг молодых растений сохранит их радость и заставит их устанавливать более глубокие корневые структуры. Легкий полив способствует тому, чтобы их корни были ближе к поверхности почвы, а растения более подвержены риску вредителей и теплового повреждения.

Шланги для капельного орошения или промывки обеспечивают дополнительное преимущество для бобов — вы можете поливать каждый раз, когда растения выглядят так, как им нужно. Если вы поливаете вручную с помощью опрыскивателя или разбрызгивателя, делайте это очень рано утром, чтобы листья растений успели высохнуть на солнце.Это помогает уменьшить грибковые проблемы на листьях.

Самое важное время для полива, чтобы быть последовательным, — это когда вы прорастаете семена и когда растения цветут и вырастают семенные коробочки. В то время вашим бобам нужно около дюйма воды в неделю, чтобы они продолжали производить.

Почва

Идеальной почвой для ваших бобов является песчаный или илистый суглинок. Глинистые почвы должны быть изменены, чтобы разбить почву и дать корням передышку. Смешивание некоторого компоста или другого органического материала через почву перед посадкой поможет предотвратить уплотнение глинистых почв вокруг растений.Точно так же вы хотите хорошо дренировать почвы, которые не позволят объединить воду, которая потопит ваши растения.

Внесение удобрений

Фасоль считается азотфиксирующей установкой, и на самом деле это не очень тяжелые кормушки. Для получения наилучшего урожая вы можете использовать компост, богатый органическими веществами, через почву, который должен обеспечивать большую часть питания, необходимого вашим растениям. Если вы чувствуете необходимость дополнения, выбирайте 5-10-10 удобрений с медленным высвобождением. Избегайте избытка азота, так как это убедит ваши растения производить больше лозы или листьев и меньше цветов и семенных коробочек.

Фасоль для обучения и обрезки

Бобам полюса и раннера действительно нужна некоторая форма решеток, чтобы удерживать их по мере роста. Вы хотите быть уверены, что ваша шпалера хорошо закреплена и может выдержать вес растений по мере их распространения. Популярные варианты включают деревянные решетки, металлические панели для крупного рогатого скота или сетчатую ткань, которую укутывают усики.

По мере развития молодых растений они растягивают усики и ищут что-то для роста. Вы можете мягко подтолкнуть эти нежные усики к материалу шпалеры, но будьте осторожны, чтобы не повредить молодняк.Обычно достаточно обернуть усик один или два раза вокруг небольшого количества сетки или зацепить его на шпалеру, так как растение защитит себя оттуда.

Посадка бобов вокруг штатива — интересный проект, если вы работаете в саду с детьми, но собирать бобы будет сложнее, чем из простой вертикальной решетки.

Хотя бобы кустарника не требуют решетчатой ​​обработки, они могут получить небольшую поддержку. Использование некоторых опорных нитей, прикрепленных к кольям, может оказать дополнительную помощь молодым растениям.Однако лучше, если ваши бины поддерживают себя своими силами, поэтому старайтесь не оказывать им слишком много дополнительной поддержки!

Распространение

Бобы следует размножать из семян. Они очень быстро развиваются, поэтому другие методы распространения не требуются.

Пересадка

Если вы начали свои бобы в горшках, вы можете пересадить их, пока они еще очень молодые, не выше 6-8 дюймов. Как только они ушли слишком далеко за пределы этой высоты, они уже начали распространять свои корни и не потерпят перемещения.Бобы кустарника еще менее терпимы к перемещению, и должны только быть посеяны прямо.

Проращивание бобов

Если вы хотите вырастить ростки из бобов (особенно бобов мунг), тщательно промойте бобы, чтобы удалить мусор, а затем замочите семена в воде не менее 12 часов. Поместите их в темное место либо в прорастающий лоток, либо в банку и промывайте их 2-4 раза в день, чтобы они оставались влажными. Вы получите ростки фасоли в течение 6-10 дней.

Сбор и хранение бобов

Сбор ваших бобов удивительно прост.Но что вы будете делать с ними, когда выбрали их? Конечно, вы всегда можете есть их свежими. Я знаю, что знаю — и они восхитительны сразу после того, как их выбрали.

Но если вы чем-то похожи на меня, у вас будет слишком много бобов, чтобы съесть за один присест. Так как же сохранить их для дальнейшего использования? Давайте пройдемся по этому.

Сбор урожая бобов

Когда зеленые бобы достигли предполагаемого размера стручка для своего сорта, соберите их, оторвав их от виноградной лозы. Не снимайте их, так как это может повредить лозе.Они должны быть достаточно твердыми, чтобы их можно было легко проткнуть.

Если вы выращиваете бобы для шелушения и хотите использовать их в свежем виде, вы можете собирать их так же, как и зеленые бобы, когда семена внутри достигли полного размера. Опять же, не тяните за лозу или куст, чтобы предотвратить повреждение растений.

Наконец, если вы планируете сушить ваши бобы, большинство сортов бобов можно просто высушить на растении. Когда стручок полностью высохнет, бобы будут греметь внутри, и стручок должен быть хрустящим и тонким как бумага.Собирайте урожай, когда 90% или более листьев растения становятся коричневыми и сухими.

Если погодные условия не позволят сушить ваши бобы в саду, вы можете вырастить растения и повесить их в помещении, посадить и все, чтобы закончить сушку стручков.

Хранение свежих бобов в скорлупе

Если вы готовите свежие бобы, такие как бобы лимы или фава, лучше использовать их в тот день, когда вы их собираете. В противном случае вы можете хранить их в коробочках внутри бумажного пакета в самой теплой части холодильника в течение дня или двух.Если готовить, ваши очищенные бобы будут храниться в холодильнике до недели.

Свежая очищенная фасоль также может быть заморожена. Покройте ваши бобы, затем бланшируйте их по 5 фунтов кипятка. Маленькие бобы должны быть бланшированы в течение 2 минут, среднего размера — в течение 3 минут, а большие — в течение 4 минут. Охладите ваши бобы в ледяной бане после бланширования в течение того же периода времени, что и бланшировали, затем поместите их в дуршлаг и дайте поверхности высохнуть.

Разложите очищенные от кожуры бобы на противень в один слой и поместите в морозильник.Как только они полностью заморожены, перенесите их в пакеты для заморозки и маркируйте их типом бобов и датой. Удалите как можно больше воздуха перед хранением в морозильной камере. Их можно хранить в замороженном виде до шести месяцев.

Хранение сушеных бобов в скорлупе

После того, как ваши стручки фасоли полностью высохнут, выньте их из них. Если они по-прежнему мягкие на ощупь, вы можете позволить им высохнуть еще несколько дней на листе для печенья в темном сухом месте. Вы можете компостировать пустые стручки.

Извлечение ваших бобов из стручков должно быть относительно простым, но после удаления и высушивания их необходимо отсортировать. Любые сломанные бобы должны быть удалены. Они могут быть использованы сразу же, но не будут использоваться для длительного хранения. Фен можно использовать, чтобы сдуть любой оставшийся мусор стручка или пыль.

После сушки и сортировки поместите ваши бобы в морозильник как минимум на 24 часа, чтобы убить все ошибки, которые все еще могут присутствовать. Затем вы можете хранить высушенные бобы в герметичном контейнере, например, в банке с каменщиком и пакетом с осушителем, чтобы держать влагу в страхе.Храните их в прохладном, сухом и темном месте, например, в шкафу, до использования.

Хранение свежих цельных бобов

Как и свежие очищенные бобы, свежие зеленые бобы будут храниться в холодильнике в течение нескольких дней (обычно 5-7 дней). Храните немытые бобы в сумке в холодильнике до использования.

Если вы хотите заморозить ваши бобы, это тоже вариант, так как зеленые бобы удивительно хорошо замерзают. Вам нужно будет вымыть их, а затем побелить их до замораживания. Маленькие бобы следует бланшировать в кипящей воде в течение 2 минут, средние в течение 3 минут и большие в течение 4 минут.Как только они бланшируются, немедленно поместите их в ледяную воду на то же количество времени, что вы бланшировали, затем слейте в дуршлаг.

Дайте бланшированным бобам высохнуть на поверхности, затем разложите их на один слой на противне и заморозьте. Это предотвращает слипание ваших бобов. После полной заморозки вы можете поместить их в сумку с заморозкой на молнии. Удалите из пакетов как можно больше воздуха, пометьте их типом боба и датой и храните в морозильной камере до шести месяцев.

Этот же процесс работает с эдамамой в стручках, но поскольку вы не можете есть стручок эдамаме, процесс использования бобов несколько отличается от обычного замороженного зеленого боба. Вы можете просто разморозить их и съесть стручки в холодной воде с небольшим количеством соли, или вы можете разогреть их в подсоленной воде на плите или в микроволновой печи.

Другие способы сохранения свежих цельных бобов

Вы можете сохранить ваши бобы, консервируя, как очищенные, так и целые свежие версии. Тем не менее, этот процесс требует давления, чтобы гарантировать, что нет риска ботулизма.Следуйте указаниям производителя консервного банок или найдите солидный рецепт для консервирования продуктов с низким содержанием кислоты, таких как бобы.

Кроме того, вы можете сделать маринованные консервированные бобы. На самом деле, зеленые бобы могут стать исключительно хорошим маринадом. Так как маринованные бобы имеют намного более высокое содержание кислоты, их можно консервировать с использованием метода водяной бани или хранить в холодильнике.

Бланшированные зеленые бобы также можно консервировать путем дегидратации или сушки вымораживанием. Обязательно сначала вымойте и побелите бобы, а затем тщательно высушите снаружи

.

Выращивание бобов: полюс против бегуна

Эта публикация может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Найдите наше полное раскрытие здесь.

Я люблю выращивать фасоль! В моем саду я выращиваю в основном шесты, а моя свекровь выращивает фасоль. Мои предпочтения — результат моего детского вегетарианского сада, где нежные острые бобы занимали как минимум половину участка. Для моей свекрови фасоль для бегунов — дань юности в горах Ливана, где мясные стручки медленно варились в ароматных блюдах.

Эта склонность к выращиванию бобов не ограничивается моей тещей и мной. На самом деле, североамериканские садоводы обычно не воспринимают бегунов как вегетарианца, а выращивают их как декоративные растения. Загляните в любой североамериканский каталог семян, и вы увидите два, возможно, три вида предлагаемых раннеров, которые обычно перечислены в ежегодном разделе цветов каталога. Кроме того, в Великобритании, где побеги являются популярной культурой, в большинстве каталогов семян содержится не менее десятка сортов с подробным описанием характеристик каждого из них.

Связанный пост: Уникальные бобы

Почему уклон бобов на этой стороне пруда? В конце концов, оба типа являются альпинистами (хорошо, есть несколько карликовых бегунов, но подавляющее большинство из них являются виноградными растениями), и оба производят вкусные стручки, которые можно собирать молодыми для бобов или оставлять их для созревания на растениях для сбора высушенного урожая. фасоль. При употреблении в пищу бобов, особенно сушеных обыкновенных бобов, помните слово фитогемагглютинин. Это глоток, но важно знать, что это природный токсин, содержащийся в недоваренных бобах, который может вызвать легкую или серьезную болезнь.Однако этого легко избежать, если правильно вымачивать и готовить сушеные бобы перед тем, как их съесть.

Выращивание бобов — полюс против бегуна:

Бобы полюса ( Phaseolus vulgaris )

  • Бобы полюса входят в состав Это семейство бобов, которые являются теплыми сезонными культурами, которые высаживают после того, как риск замерзания прошел весной. Предварительное нагревание почвы кусочком черного пластика (например, мешком для мусора) повысит всхожесть.
  • Большинство сортов вырастают до высоты от 6 до 10 футов.
  • Цветки фасоли самоопыляются, а набор цветов высокий.
  • Цвет бобов может варьироваться от зеленого до желтого до фиолетового, с несколькими разновидностями, такими как «гремучая змея» с двухцветными стручками.

Бобы полюса легко вырастить и более производительны, чем бобы кустарника, если дать то же самое пространство.

Лучшие отборные полюсные бобы

  • ‘Fortex‘: Руки вниз, мой любимый фасоль. Зачем? Он тяжелый, обладает великолепным вкусом, и бобы остаются очень нежными, даже если собраны, когда длина 11 дюймов!
  • «Французское золото»: Не так легко найти желтую стручковую фасоль, особенно с такими тонкими ароматными бобами.Виноградные лозы продуктивны и рано подрезают, с начальным урожаем, начинающимся приблизительно через два месяца после посева.
  • ‘Purple Poded Pole‘: Идеальный боб для детского сада. Виноградные лозы длинные — мои часто вырастают на 10+ футов в длину — и задыхаются в гроздях сиренево-пурпурных цветов, за которыми следуют вкусные бобы, украшенные драгоценными камнями.

Related Post — Сохранение семян бобов

Бобы фасоли ( Phaseolus coccineus )

  • Бобы фасоли пользуются популярностью у северных садовников благодаря их способности выращивать прохладное, туманное, облачное или влажное лето.(Привет, Новая Шотландия!) Они также могут терпеть легкое затенение.
  • Ранние сорта раннер были в основном с красными цветами, но сегодня ассортимент включает в себя белый, розовый, лососевый или даже двухцветный. Цветки более крупные и эффектные, чем у фасоли.
  • Бобовые цветки бегунка идеальны, что означает, что они самоопыляются, но их нужно «споткнуть» насекомым, чтобы произошло опыление. Многие программы разведения работают в направлении сортов с улучшенными характеристиками самооплодотворения.
  • Бобы бегунка обвивают вокруг своих опор по часовой стрелке. Бобы полюса переплетаются в направлении против часовой стрелки. Это важно отметить, если вы «помогаете» молодым виноградникам найти свои полюса.

Разве она не милашка? Боб бегунка «Нарисованная леди».

Лучшие бобы:

  • ‘Окрашенная дама‘: Сорт семейной реликвии, выращенный благодаря ярким двухцветным цветам. За алыми и белыми цветами следуют крупные сплюснутые стручки, которые лучше всего собирать при длине от 4 до 5 дюймов.
  • ‘Scarlet Runner‘: Классический и широко доступный сорт с яркими алыми красными цветами. Знаете ли вы, что эти эффектные цветы съедобны? Наслаждайтесь их мягким бобовым вкусом в салатах или в качестве гарнира.
  • es Гестия: Этот суперкомпактный сорт был выведен для контейнерных садов, его рост составляет всего 16-18 дюймов. Урожай бобов является респектабельным, но вы также получите удовольствие от показа довольно двухцветных цветов перед сбором урожая.

Интересный факт: Если вам нравится выращивать бобы и внимательно следить за своим садом, весело наблюдайте за вашими шестами и бегунками.С прорастанием семядоли обыкновенной садовой фасоли появляются из почвы. С другой стороны, фасоль имеет гипогеальное прорастание, а это означает, что их семядоли остаются под землей. Настоящие листья будут первой частью растения, которое появится.

.

В садовых клумбах и контейнерах

Эта публикация может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Найдите наше полное раскрытие здесь.

Я выращивал зеленую фасоль с детства. На самом деле, именно моя любовь к зеленой и желтой фасоли вдохновила меня начать заниматься садоводством. Сегодня зеленые бобы остаются одной из моих любимых культур для выращивания и употребления в пищу. Я выращиваю кустарники и шесты в течение самого длинного сезона сбора урожая, сажая их на своих поднятых садовых грядках, а также на плантаторах на моей солнечной задней палубе.Зеленые бобы легко и быстро вырастить, что также делает их идеальным овощем для начинающих садоводов.

Выращивание зеленой фасоли — виды для выращивания:

Существует так много вкусных видов фасоли, которые можно выращивать в садах и контейнерах. Они могут быть сгруппированы по их съедобным частям (стручки против семян), по тому, как их едят (свежие стручки по сравнению со свежими семенами по сравнению с высушенными семенами), или по их привычке роста (куст по сравнению с шестом). И это последняя группа, которая больше всего подходит для зеленых бобов.

  • Бобы Буша — Бобы Буша быстро и легко выращиваются, большинство сортов растет от 12 до 24 дюймов в высоту. Как только семена высеваются поздней весной, сбор урожая обычно начинается через семь-восемь недель и длится около трех недель.
  • Бобы поляка — Бобы поляка могут быть фасолью или фасолью с растениями, которые вырастают от восьми до десяти футов. Их нужно выращивать на решетке, вигваме, башне, сетке или другой опоре и начинать обрезать через 11–12 недель после посева.Сезон сбора урожая длится дольше, чем бобы, и длится от шести до восьми недель.

Зеленая фасоль — один из самых простых овощей для выращивания. Наследование сажайте свежие семена каждые две-три недели для самого длинного сезона сбора урожая.

Советы по посадке зеленой фасоли:

Зеленая фасоль — это овощ теплой погоды и высаживается после последнего ожидаемого весеннего мороза. Не спешите сеять семена бобов, поскольку посадка, когда почва еще холодная и влажная, может привести к гниению.Цель посева, когда температура почвы достигает 70 F (21 C). Большинство видов бобов непосредственно сеют в садовых грядках и контейнерах, так как они очень быстро прорастают и растут и плохо реагируют на пересадку.

Бобы — сеять семена бобов глубиной 1 дюйм и 2 дюйма друг от друга в строках на расстоянии 18-24 дюйма друг от друга. Как только растения хорошо растут, разбавьте их до 6 дюймов. Для самого длинного урожая, засаживайте кусты фасоли каждые две-три недели или примерно за два месяца до первого ожидаемого осеннего мороза.

Бобы поляка — Бобы поляка должны иметь прочную конструкцию для поддержки их тяжелых лоз и решеток, или вигвами должны быть установлены за до того, как вы посадите семена. Семена высевают на глубину 1 дюйм и 3 дюйма друг от друга для решетчатой ​​фасоли, в конечном итоге прореживая до 6 дюймов. Для вигвама используйте палки высотой не менее 7 футов и высадите от шести до восьми семян вокруг основания каждого столба. Мой любимый способ выращивания фасоли через туннель. Это добавляет вертикальный интерес к саду и является забавным местом, чтобы болтаться летом — живой форт!

При выращивании зеленой фасоли выбирайте участок, на котором должно быть не менее восьми часов дневного солнца и умеренно плодородная, хорошо дренированная почва.Поднятые кровати идеальны, но зеленые бобы могут также быть выращены в горшках и плантаторах. Для кустарниковых бобов выберите большую оконную коробку или горшок диаметром не менее 15 дюймов. Для бобов полюс, контейнер должен быть не менее 18 дюймов в диаметре. Наполните горшки смесью высококачественной горшечной смеси и компоста.

Бобы поляка нуждаются в крепкой опоре типа решетки, сетки, вигвама, башни или туннеля.

Как вырастить зеленую фасоль:

Фасоль — это овощи с очень низкими эксплуатационными расходами, и, как только они хорошо растут, нужно немного суетиться.Следите за слизняками, принимая меры при необходимости. Мексиканские бобовые жуки — еще один распространенный бобовый вредитель со взрослыми, похожими на божьих коровок. Они оранжево-красные и имеют шестнадцать черных пятен на спине. Их яйца и личиночные стадии имеют желтый цвет. Используйте рядные крышки, чтобы предотвратить повреждение, отобрать и уничтожить все, что вы заметили.

Бобы могут быть подвержены грибковым заболеваниям, поэтому важно держаться подальше от бобовых пятен, когда погода сырая.

Постоянная влажность обеспечивает высочайшее качество урожая, поэтому поливайте еженедельно, если не было дождя, обращая особое внимание на полив, когда растения цветут и производят стручки.Также старайтесь поливать в начале дня, чтобы листва могла высохнуть до ночи. Мульчируйте растения соломенными или измельченными листьями, чтобы удерживать влагу в почве и уменьшать рост сорняков.

При выращивании зеленой фасоли собирайте урожай каждые несколько дней, чтобы побудить растения продолжать выращивать свежие цветы и стручки.

Советы по уборке зеленой фасоли:

Правило сбора зеленой фасоли — чем больше вы выбираете, тем больше вы получаете. Оставайтесь на вершине урожая бобов, собирая их каждые несколько дней, особенно когда растения находятся на пике урожайности.Избыток бобов можно мариновать, бланшировать и замораживать, или делиться ими с семьей и друзьями.

Стручки могут быть собраны в любом размере, но большинство из них готовы, когда они имеют длину от 4 до 6 дюймов, гладкую, и с внутренними бобами, которые все еще очень малы. Оперативно удаляйте из растений перезревшие стручки, так как это будет сигнализировать о переходе от производства цветов и стручков к производству семян, уменьшая урожай.

Столько, сколько я люблю зеленые бобы, я также люблю экспериментировать с желтыми, фиолетовыми, красными и полосатыми вариантами бобов также.

Лучшие зеленые бобы для выращивания:

Есть много выдающихся семейных реликвий и гибридных зеленых бобов, чтобы расти. Вот некоторые из моих любимых:

Бобы фасоли

  • Mascotte — Я большой поклонник этой отмеченной наградами быстрорастущей зеленой фасоли для гурманов. Компактные растения дают большой урожай очень тонких зеленых стручков, которые производятся на верхушке листвы — легко собирать! Растения высотой 16 дюймов можно выращивать в грядках, но они также хорошо растут в горшках и оконных коробках.
  • Провайдер — Провайдер — популярный зеленый боб, который допускает посадку в прохладной почве, позволяя северным садовникам прыгать в весенний период посадки. Гладкие стручки имеют длину около 5 дюймов, а растения устойчивы к нескольким болезням, включая мучнистую росу.
  • Contender — Contender — это высокоурожайный сорт, который также является одним из самых ранних в производстве. Каждое растение производит десятки круглых, слегка изогнутых стручков.

Фасоль:

  • Emerite — Я выращиваю эту зеленую фасоль уже более десяти лет, и ее нежные, ароматные стручки сделали его любимым в семье.Это ранний сорт, но качество стручков делает его обязательным для выращивания. Внутренние бобы растут очень медленно, а это значит, что стручки очень вкусные и вкусные, независимо от стадии сбора урожая — всего 4 дюйма в длину или когда они достигают зрелых 8 дюймов в длину.
  • Fortex — Выдающийся! Этот бобы французского типа невероятно продуктивны, дают безликие, тонкие зеленые стручки, которые могут вырасти до 10 дюймов в длину! Я обычно начинаю собирать, когда бобы имеют длину от 5 до 6 дюймов, но они сохраняют свои вкусовые качества даже при длине 10 дюймов.Ожидайте превосходного аромата, когда едите сырой или приготовленный.

Чтобы узнать больше о выращивании собственных овощей, ознакомьтесь с этими потрясающими статьями:

Вы выращиваете зеленые бобы в своем саду в этом году?

.

Как посадить зеленую фасоль для начинающих

Если вы покупаете товар по ссылкам на этой странице, мы можем заработать комиссию. На наше содержание не влияют комиссии. Прочитайте полное раскрытие.

Знаете ли вы, что каждую последнюю субботу июля в Блэрсвилле, штат Джорджия, проводится фестиваль зеленой фасоли в честь зеленой фасоли? У них есть конкурсы приготовления зеленой фасоли, конкурс красоты и даже экскурсия по местному консервному заводу.

Ух ты! Кто знал, что зеленая фасоль была настолько особенной для некоторых людей, что у них был день, чтобы отпраздновать их?

Ну, если вы любите зеленую фасоль даже вдвое меньше, чем люди в Блэрсвилле, штат Джорджия, то вам, вероятно, интересно все, что нужно знать о выращивании зеленой фасоли.

Итак, сегодня я собираюсь предоставить вам информацию, необходимую для успешного выращивания зеленых бобов прямо за черным ходом.

Давайте двигаться вперед —

Зеленая фасоль Информация о заводе

  • Зоны выносливости: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
  • Почва: илистый суглинок, песчаный, рН от 5,5 до 7,5, хорошо осушенный, температура от 15,5 до 29 градусов по Цельсию
  • Воздействие солнца: Полное пребывание на солнце в хорошо дренированных почвах
  • Посадка: высевается прямо в сад, когда температура почвы не менее 15.5 градусов по Цельсию, от 14 до 28 дней до даты последней заморозки и от 80 до 133 дней до даты первой заморозки
  • Расстояние: 6 дюймов между растениями для фасоли и 4-6 дюймов для кустарников, 12 дюймов между рядами для фасоли и от 4 до 6 дюймов для кустарниковой фасоли
  • Глубина: от 1 до 2 дюймов глубина посадки семян
  • Лучшие компаньоны: кукуруза, картофель, баклажаны, огурцы, кошачья мята, настурция, морковь, сельдерей, помидоры, горох, брокколи, свекла, клубника
  • Худшие компаньоны: лук, лук-порей, лук-порей, чеснок, подсолнечник, перец, базилик, укроп
  • Полив: Вода умеренно до ½ дюйма воды в неделю, избегайте полива верхушек растений
  • Внесение удобрений: вносите сбалансированное удобрение один раз в месяц на протяжении всего вегетационный период
  • Общие проблемы: бобовый долгоносик, стеблевые нематоды, ложная мучнистая роса, пятнистость листьев и стручков, шоколадное пятно, черная бобовая тля, бобовые жуки, ржавчина бобов, склеротиния, ножовочные черви, белая плесень, вирусы мозаики
  • Урожай: когда отпуск Сухие, до выпуклости семян, для длительного производства рекомендуется непрерывная уборка

Сорта зеленой фасоли

gb gb

Существует четыре основных типа зеленой фасоли.В пределах каждого типа есть различные варианты на выбор.

1. Бобы Буша

Первый тип зеленых бобов — бобовые. Бобы Буша — более короткие бобы, которые только вырастают до двух футов в высоту.

Однако они не требуют каких-либо решеток, потому что при правильной посадке они в основном растягиваются и опираются друг на друга для поддержки.

Bush Bean Bush Bean

Преимущество выращивания буша в том, что они дают примерно на 1-2 недели быстрее, чем бобы, хотя они и не производят столько, сколько бобы.

Кроме того, у бобов есть много популярных сортов, таких как Contendor, Blue Lake, Provider и Tendergreen.

Так что я должен признать, что в нашем саду мы выращиваем различные зеленые бобы, и бобы кустовые — один из них. Причина, по которой мы любим кусты бобов, заключается в том, что вам обычно не нужно их заправлять Недостатком бобов является то, что они очень сильно прижимаются к спине при уборке.

2. Бобы полюса

Второй тип бобов — это бобы полюса. Теперь эти бобы вырастают до 8-10 футов в высоту.

Pole Beans Pole Beans

Но эти бобы, безусловно, нуждаются в решетке из-за их роста. Тем не менее, большинство людей выращивают эти бобы на вигвамах.

Таким образом, их, очевидно, будет намного легче собрать, потому что они вырастают такими высокими, и они также являются великими производителями. Разновидностями этих доступных бобов являются Rattlesnake, Fortex и Kentucky Wonder.

3. Бобы бегуна

Третий тип бобов — это фасоль. Эти бобы являются отличными производителями, но при сборе урожая занимают много времени.

Но не позволяйте этому сдерживать вас, потому что, хотя они много работают над сбором урожая, мы все равно выращиваем их из-за того, насколько велика их производительность.

Runner Beans Runner Beans

Таким образом, наиболее популярным сортом этого вида бобов является Scarlett Runner. Но стоит упомянуть, что если вы поднимете эти бобы, они будут предлагать большие стручки, хотя они действительно требуют струн, и вам придется дать им что-нибудь, чтобы разбежаться.

4. Бобы Ярдлонг

Этот тип бобов вы можете быть не очень знакомы.Это на самом деле азиатский сорт зеленой фасоли. Они чаще всего встречаются на китайских рынках.

Yardlong Beans Yardlong Beans

Итак, самым популярным сортом этого боба является красная лапша. Но если вы заинтересованы в выращивании этого типа бобов, вы должны жить в очень теплом климате. Этим бобам нужно долгое жаркое лето (днем и ночью), чтобы процветать.

Как посадить зеленую фасоль

Зеленые бобы дают большой урожай за объем работы, который им требуется.

Так вот тощий на зеленой фасоли. Их можно сажать, когда температура на поверхности выше 60 градусов по Фаренгейту. Не уверен, когда это будет? Не беспокойтесь, просто используйте этот калькулятор.

Теперь, когда вы знаете, когда нужно сажать их, вы уже выполнили половину работы по посадке бобов. По сути, вы добавляете 1-2 дюйма компоста в почву, где вы сажаете их, и сажаете их как семена. Да, они прямые свиноматки. Разве это не здорово?

Но стоит отметить, что уровень pH почвы должен быть около 6.0-6.5. Именно кислотность делает их самыми счастливыми.

Тогда вы посадите семена глубиной 2-4 дюйма. И будьте уверены, если вы сажаете различные бобы, которым для этого понадобится шпалера, прежде чем вы действительно посадите семена.

И это все, что нужно сделать. Если вы добавите необходимое количество компоста в почву, вам не нужно будет больше удобрять ваши бобы после этого. Бобы на самом деле очень легкие кормушки, поэтому, если вы добавите слишком много азота, это приведет к задержке их производства.

Поэтому, когда вы идете сажать их, вы можете просто выкопать мелкую канаву в грязи с помощью шпателя или мотыги. Там нет причудливых инструментов, необходимых для посадки зеленых бобов в вашем саду.

И это просто, как легко посадить зеленую фасоль и стать частью вашего сада.

Распространенные проблемы с зеленой фасолью

Зеленая фасоль требует минимального ухода. Все, что они просят, это 1-1,5 дюйма воды в неделю.

И они добьются большего успеха, если вы сможете поливать их через систему капельного орошения, а также систему полива сверху и садовый шланг.Это потому, что грязь не будет на них брызгать и поможет им избежать болезней от грязи, которая на них брызгает.

Но у зеленых бобов все еще есть несколько распространенных заболеваний, с которыми вы можете столкнуться во время выращивания.

1. Стебель антракноза

Стебель антракноза на самом деле является грибком. Вы узнаете, что у ваших растений есть, если начнете видеть на них темные пятна. Это на самом деле формируется из ваших бобов, растущих в чрезмерно влажных условиях.

Stem Anthracnose Green Beans Stem Anthracnose Green Beans

Таким образом, вы сможете избежать этого гриба, избегая полива сверху.Это удерживает грязь с вашего растения и, в свою очередь, предотвращает попадание гриба на ваши бобы. К сожалению, в настоящее время нет известных методов лечения.

2. Бобовая ржавчина

Бобовая ржавчина также является грибком. Вы будете знать, что у ваших растений развилось это заболевание, потому что у него появятся пятна ржавого цвета.

Bean Rust Green Beans Bean Rust Green Beans

Опять же, единственный способ победить этот гриб — это остановить его до его начала. Но вы можете сделать это, вращая урожай. К сожалению, если у ваших растений развивается это заболевание, вам нужно будет отказаться от них.

3. Вирус мозаики

Вирусы мозаики вызваны многими факторами, такими как использование гербицидов, инфекции или дефицит питательных веществ. Вы будете знать, что у ваших растений есть эта болезнь, если они имеют необычные цветные пятна на них. Как и многие другие болезни, единственный реальный способ победить их — это избавиться от болезни, когда ваши растения разовьются.

Mosaic Virus Green Beans Mosaic Virus Green Beans

4. Мучнистая роса

Мучнистая роса выглядит так, как будто звучит. Это в основном белая порошкообразная пленка, которая развивается на ваших растениях.Это распространяется ветром и дождем.

powdery mildew green beans powdery mildew green beans

Таким образом, единственный способ победить или избежать этой болезни — это избегать полива, использовать высококачественные семена при посадке, а также использовать фунгицид, если у ваших растений развивается эта болезнь.

Лучшие компаньоны из зеленой фасоли

Посадка-компаньон — отличный способ помнить при посадке сада. Причина в том, что есть определенные растения, которые хорошо дополняют друг друга при посадке рядом друг с другом.Они способны дать друг другу импульс, который они просто не могут получить, когда сажают рядом с другими растениями.

Но с таким же мыслительным процессом есть и растения, которые должны избегать друг друга в саду. Они тянут друг друга вниз, рисуя одинаковых ошибок и других общих проблем, которые могут приравнять к катастрофе для обеих культур.

Ну, зеленые бобы ничем не отличаются. У них есть друзья и враги в саду. Так что они? Вот они —

Лучшие компаньоны для зеленой фасоли:

  • Морковь
  • Огурцы
  • Капуста
  • Листья салата
  • Горох
  • Петрушка
  • Цветная капуста
  • Шпинат
  • Летний пикантный
  • 900or 9000 Компан

    • Лук
    • Чеснок
    • Фенхель
    • Подсолнухи
    • Кольраби

    Сбор и хранение зеленой фасоли

    Итак, вы посадили свою зеленую фасоль, и теперь они производят как сумасшедшие.Но что теперь?

    Ну, веселье только начинается. Зеленые бобы довольно легко выращивать, но именно тогда начинается настоящая работа.

    harvest-gb harvest-gb

    Итак, когда вы соберете урожай, ваши зеленые бобы будут зависеть от вашего личного

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2019 © Все права защищены | Группа компаний«chudopal group» | Карта сайта