Как выращивать баклажаны в открытом грунте. Высадка рассады, уход. Фото — Ботаничка
Баклажаны требуют солнечного, но сравнительно короткого дня, средне-теплых температур без изнуряющей жары, достаточного количества влаги, но без подтопления корневой системы. Обеспечить такие условия в открытом грунте большинства регионов России довольно сложно. Поэтому раньше баклажаны выращивали только в условиях защищенного грунта, где искусственно создавали необходимые этой культуре условия. С развитием селекции появилась возможность выращивать баклажаны в открытом грунте не только в южных регионах России и стран СНГ, но и в средней полосе.
Как выращивать баклажаны в открытом грунтеЧитайте также наш материал Баклажаны в теплице — правила выращивания и лучшие сорта.
При правильном использовании агротехнических приемов любимые «синенькие» порадуют огородников урожаем даже в неблагоприятных для баклажанов, по климатическим условиям, регионах России, включая Северо-запад европейской части: Ленинградскую область, отдельные районы Сибири и Урал.
Подготовка грядки для баклажанов
Лучшими предшественниками баклажанов являются капуста ранняя, бобовые, огурцы, морковь, луки разных видов, бахчевые, кабачки, фасоль. Нельзя (из-за одинаковых заболеваний и вредителей) выращивать баклажаны после пасленовых (томатов, картофеля). Культуре необходима временная изоляция, то есть возвращение на прежнее место выращивания не ранее, чем через 3-4-5 лет.
Для баклажанов оптимальными являются суглинки или супесчаные почвы. Культура будет расти и на тяжелых почвах, если ее распушить постоянным внесением свежего навоза, агровермикулита, песка, перегноя, передержанных опилок (не хвойных) или других материалов, увеличивающих воздухо– и водопроницаемость почвенного грунта.
Под баклажаны необходим участок в культурообороте с хорошим освещением. Не допускается затенение высокими культурами либо овощными на шпалере (огурцы, фасоль).
Баклажаны с урожаем выносят с поля большое количество питательных веществ, поэтому почву под эту культуру основательно заправляют органическими и минеральными удобрениями.
Для осенней «заправки» используют осенний посев сидератов и их последующее заделывание или вносят на 1кв. м площади по 6-10 кг перегноя, зрелого компоста. Добавляют 200-250 г древесной золы и 50-60 г нитрофоски.
Читайте наш материал Какие сидераты сеять осенью?
Почву перекапывают на полный штык лопаты, чтобы убрать твердую (для нежных корней баклажанов) подошву, образующуюся при постоянном мелком перекапывании (15-20 см). Практичнее перекопку проводить поздней осенью. При поздней перекопке уничтожается часть зимующих в почве гнезд медведок.
Весенняя подготовка почвы под баклажаны
Если в силу сложившихся обстоятельств, участок не успели удобрить с осени, можно на будущую грядку с баклажанами посеять сидераты весной.
Читайте нашу статью Какие сидераты сеять весной?
Или, вместо сидератов, внести перегной с добавлением минеральных удобрений в тех же дозах, что и осенью.
Посадка рассады в открытый грунт в южных регионах не вызывает затруднений.
© cellcodeВысадка рассады в открытый грунт
О выращивании рассады баклажанов читайте наш подробный материал Выращивание рассады баклажанов.
Когда высаживать рассаду баклажанов в открытый грунт?
Посадка рассады баклажанов в открытый грунт в южных регионах не вызывает затруднений. Почва, прогретая к середине–третьей декады мая до +17…+18°С в корнеобитаемом слое, и температура воздуха в пределах +18…+24°С создают оптимальные условия для молодых сеянцев рассады.
Возраст сеянцев баклажанов может быть 65-70 дней. К этому периоду они будут иметь хорошо развитую корневую систему — 5-8 развитых листьев и 1-2 бутона.
В регионах с умеренным климатом необходимы дополнительные мероприятия по подготовке грядки к высадке рассады баклажанов. Если почвы холодные, то грядки приподнимают на 30-40 см насыпным грунтом. Осенью в грядку желательно заложить полуперепревшую дернину и другие материалы, которые, разлагаясь, увеличат температуру почвы.
Баклажаны в средней полосе высаживают в открытый грунт в первой декаде июня, а иногда и позже.
Использовать для посадки можно (в отличие от других овощных) рассаду 70-75-80 дневную, имеющую не менее 3-5-7 развитых листьев.
Как высаживать рассаду баклажанов?
Чтобы растения не затеняли друг друга, практичнее использовать рядовую схему посадки, размещая сеянцы в ряду через 45-60 см, а в междурядьях через 60-80 см, в зависимости от габитуса будущего куста.
В лунках глубиной 10-15-18 см смешивают горсть древесной золы и столовую ложку суперфосфата. Рассаду, чтобы не повредить нежные ломкие корни баклажанов, высаживают с комом влажной почвы. Корни в лунке не должны заламываться.
Присыпают лунку с сеянцем почвой, легко приминают (без усилия) и поливают теплой (+18..+30°С) водой, можно — слабым раствором марганцовки. Политые посадки баклажанов необходимо замульчировать любой мелкой сухой мульчей (торф верховой, 2-х–3-х летние не хвойные опилки, перегной и др.).
Баклажаны любят яркое солнечное освещение, продолжительность которого не должна в первый месяц превышать 12 часов.
© Bright Spot FarmsУход за баклажанами в открытом грунте
Освещение
Баклажаны любят яркое солнечное освещение, продолжительность которого не должна в первый месяц превышать 12 часов, а позднее — 12-14. При 12-часовом световом дне баклажаны быстро переходят к цветению и формированию плодов. При более продолжительном световом дне они могут ограничиться развитием вегетативной массы без цветения и завязывания плодов.
Поэтому всегда нужно иметь под рукой укрывной материал, чтобы ограничить доступ света к этой культуре.
Температурный режим
Баклажаны очень требовательно относятся к температурному режиму почвы и воздуха. Почва должна быть прогрета не ниже +16°С, оптимальная ее температура колеблется в пределах +17…+18°С. Воздух днем — до +18..+24°С и ночью в пределах +15…+18°С.
Есть сорта, которые нормально развиваются при среднесуточной температуре воздуха +15°С.
Пагубно действуют на развитие баклажанов холодные продолжительные моросящие дожди.
Снижение температуры воздуха до +12°С в период цветения вызывает сброс цветков и завязей, а дальнейшее понижение приводит к гибели культуры. Защита от этого – полив подогретой водой, временные укрытия.
Полив баклажанов
Поливы проводят всегда теплой, прогретой на солнце водой (на юге), а в регионах с умеренным климатом и холодной почвой поливную воду подогревают до +25…+30°С. Поливают баклажаны только под корень. При попадании воды на листовую поверхность, листья заболевают, фотосинтез снижается, растение перестает развиваться.
Первый полив проводят через 10-12 дней после высадки в открытый грунт. Если погода сухая, жаркая, то через 7-9 дней. Почва должна быть постоянно влажной, но не более 65-70% (корневая система баклажанов не терпит подтопления и высокой влажности грунта).
С фазы цветения и формирования завязей норму полива увеличивают, промачивая грунт до 15-20 см слоя, и проводят полив 1 раз в неделю (через 5-7 дней).
В течение вегетации проводят корневые подкормки баклажанов 1 раз в 2-3 недели.
© Gardener’s PathПодкормки баклажанов
В течение вегетации проводят корневые подкормки баклажанов 1 раз в 2-3 недели. Между ними в период цветения и формирования завязей дополнительно обрабатывают растения опрыскиванием борной кислотой, набором микроэлементов и др. растворами для внекорневых подкормок.
Первую подкормку баклажанов проводят через 10-12 дней после высадки рассады в открытый грунт (ориентир: появление нового листочка на формирующемся кусте). Учитывая, что первый месяц баклажаны набирают вегетативную массу очень медленно, подкормку проводят азотсодержащими удобрениями — «Кемирой», «Кристаллином», «Растворином», «Эффектоном» из расчета 30-40 г/10 л воды (по 1,0-1,5 л под куст).
Если нет этих удобрений, то можно внести раствор аммофоса из расчета 150 г удобрения на 10 л воды.
Вторую подкормку баклажанов через 12-15 дней проводят смесью древесной золы, что пополнит корневой слой микроэлементами, и полного удобрения (нитрофоски или нитроаммофоски) из расчета 20-25 г под куст или 40-50 г/кв.
м. площади.
Во вторую подкормку можно внести, вместо предложенной смеси, вытяжку из птичьего помета. 2-3 кг птичьего помета настоять 2-3 дня в 10 л воды, процедить, развести в 10-15 л теплой воды и полить каждый куст под корень из расчета 1,0-1,5 л.
В фазу начала цветения для подкормки баклажанов в открытом грунте эффективно использование нитрофоса, диаммофоса или нитрофоски по 35-40 г /кв. м. площади и внекорневое опрыскивание раствором борной кислоты (1 г растворить в 5 л горячей воды, остудить и опрыснуть растения).
В фазу цветения и завязывания плодов можно повторять внекорневые подкормки микроэлементами или растворами сброженных трав.
С началом плодоношения баклажанов подкормки проводят фосфорно-калийной смесью (суперфосфат и сернокислый калий) из расчета 40-50 г/кв. м. площади.
Уборка баклажанов многократная и, чтобы поддержать плодоношение (особенно на малоплодородных почвах), после первой-второй уборки урожая можно провести еще одну подкормку фосфорно-калийными удобрениями.
В настоящее время рынок удобрений предлагает большой выбор питательных веществ для поддержания и увеличения плодородия почвы, а значит, и обеспечения овощных культур питанием (комплексные, сложные, органо-минеральные и др.).
В любом случае, не нужно перекармливать баклажаны внесением высоких доз удобрений, особенно азотных, во вторую половину вегетации. Растения тогда будут формировать большую биомассу в ущерб развитию плодов.
Прополки баклажанов
Почва под баклажанами всегда должна быть рыхлой, влажной, без почвенной корки и сорняков. Рыхление мелкое, чтобы не повредить корни, проводят на 2-й день после полива, лучше с подгребанием почвы (окучиванием).
Низкорослые и карликовые сорта баклажанов не требуют структурирования куста. © CAESANDRA SEAWELLФормирование куста и пасынкование баклажанов
Баклажаны не любят лишнего вмешательства. Поэтому низкорослые и карликовые сорта не требуют структурирования куста. Куст формируют при достижении им 25-30 см высоты.
Позднее формирование баклажанов (удаление больших пасынков с завязями) сильно травмирует куст, вызывает его заболевание и иногда ведет к гибели. Осматривают несущие (центральные) стебли. Отщипывают пасынки, расположенные в пазухах листьев, до первого бутона. Если растение слабо развито, то можно удалить и первый бутон. Этот прием стимулирует развитие корневой системы и стеблей, положительно влияет на формирование цветков и завязей.
Далее при формировании кустов баклажанов поступают по-разному.
Ранние, низкорослые сорта баклажанов с небольшой массой плода (200-250 г), имеющие по 2-5 стеблей, обычно не структурируют, только обеспечивают им правильный уход.
Если сорт баклажанов ранний или среднеспелый и формирует много завязей, причем по характеристике плоды средней массы (до 250-400 г), то, независимо от региона выращивания, обрывают до 20-25% цветков. Оставшиеся цветки формируют более крупные плоды. Если оставить все цветки, плоды будут мелкие и среди них будет много недоразвитых.
Высокорослые, ветвящиеся, крупногабаритные кусты баклажанов обычно формируют средние и поздние сорта, которые выращивают, в основном, в южных регионах. Такие кусты формируют в 1-2-3 стебля и подвязывают к шпалере в нескольких местах, чтобы крупные (до 450-900 г) плоды не обломали ветки.
На каждом ответвлении побега оставляют по 1 завязи, а остальные удаляют прищипыванием (лучше их все же аккуратно обрезать секатором). При таком формировании каждый куст будет иметь 5-7-8 плодов массой до 1 кг. У баклажанов пасынки отрастают медленно и осмотр кустов можно проводить 1 раз в 2 недели.
Ближе к осени прищипывают верхушки кустов баклажанов и снимают все мелкие плоды. Они уже не вырастут, но будут оттягивать на свое развитие часть питательных веществ.
До уборки урожая баклажаны весь вегетационный период подвергаются повреждению болезнями и вредителями. © KarenЗащита баклажанов в открытом грунте от болезней и вредителей
Баклажаны — культура многоразовой уборки урожая.
Плоды баклажанов снимают в технической спелости при достижении ими стандартных размеров, окраски, плотности мякоти (определяется при нажимании на плод) и других характерных признаков. Но до уборки урожая баклажаны весь вегетационный период подвергаются повреждению болезнями и вредителями.
При многоразовой уборке использование химических защитных средств запрещено. Поэтому основой защитой являются профилактические меры и использование биопрепаратов. Биопрепаратами можно обрабатывать растения с первых дней после высадки в поле и до самой уборки урожая.
Баклажаны – «лакомый кусочек» для вредителей и с установлением теплой погоды их активность резко возрастает. Они повреждают листовой аппарат, цветки, завязи, плоды. Наибольший вред наносят тли, белокрылка, паутинный клещ, трипсы и др.
Эффективно уничтожают вредителей биопрепараты «Битоксибациллин», «Лепидоцид», «Басамил» и другие.
При нарушении требований агротехники растения часто поражаются грибными и бактериальными гнилями, вирусной мозаикой.
И в этом случае помогут соответствующие биопрепараты – «Гамаир», «Фитоспорин», «Планриз», «Алирин-Б», «Бактофит». Эффективно защищает растения биокомплекс БТУ.
Помните! Биопрепараты действуют при определенных температурах и соблюдении всех требуемых условий к разведению, приготовлению баковых смесей и обработке растений. Нарушение рекомендаций (особенно, повышение концентрации растворов, обработки в холодное время и др.) не дадут ожидаемого эффекта.
Кроме биопрепаратов, можно использовать и народные способы защиты растений от вредителей и болезней.
Читайте наш подробный материал Защита баклажанов от болезней и вредителей.
Лучшие сорта и гибриды баклажанов для разных регионов
Баклажан «Фиолетовое чудо» F1. © LePlantsБаклажан «Фабина» F1. © fermerproБаклажан «Валентина» F1. © fermilonСорта и гибриды баклажанов для регионов с коротким теплым летом
Главным условием успешного выращивания баклажанов в условиях неустойчивого и недостаточно теплого климата является использование районированных сортов с развитой системой приспособления к погодным катаклизмам и быстрым переходом к плодоношению.
Ниже описаны сорта и гибриды баклажанов, рекомендованные, согласно Государственному реестру ФГБУ «Госсортокомиссии» РФ, для выращивания в открытом грунте регионов с коротким теплым летом (Северо-Запад, Ленинградская область, Урал, Подмосковье, Сибирь).
В климатических условиях этих регионов ранние и ультраранние сорта баклажанов и гибриды первого поколения (F1) формируют достаточно высокие урожаи. Первый урожай плодов технической спелости получают за 75-100 дней.
Районированные сорта баклажанов обладают устойчивостью к пониженным температурам, длительности светового дня, хорошо противостоят ряду заболеваний и формируют достаточный урожай с массой плодов от 50 до 350 г.
Баклажан «Фиолетовое чудо F1» – мало восприимчив к продолжительности светового дня. Низкорослый, не требует формирования куста. Раннеспелый – успевает сформировать урожай 200 г плодов за 2-2,5 летних месяца. Устойчив к заболеваниям и повреждениям вредителями, а значит, не нуждается в частых защитных обработках.
Баклажан «Балагур» – ультраранний, первый урожай в технической спелости снимают через 75-80 дней. Плоды по массе некрупные, но урожай обильный за счет формирования плодовой кисти из 3-х–7-ми баклажанчиков массой от 50 до 130 г. «Балагур» отличается устойчивостью к гнилям и табачной мозаике.
Баклажан «Максик» F1 – формирует миниатюрные кустики до 60 см высотой, что очень удобно при необходимости временных укрытий от внезапных похолоданий, приходящихся на июнь. Плоды достаточно крупные до 180-250 г. С кв. м. можно собрать за 2-3 срезки до 10 кг урожая.
Баклажан «Фабина» F1 – один из самых ранних. От высадки рассады до уборки первых плодов требуется всего 40-50 дней, что позволяет растить баклажаны на открытых грядках даже в северных регионах. Низкорослый, до 60 см, куст нуждается в значительной площади, так как отличается открытым типом куста. Устойчив к грибным заболеваниям и паутинному клещу. Куст способен обеспечить одновременное развитие и созревание 8-9 плодов.
Из других сортов и гибридов баклажанов хорошо себя зарекомендовали, по отзывам огородников северных регионов и районов с неустойчивым климатом (возвратные заморозки, длительные холодные дожди, жаркий, но короткий летний период и др.) такие баклажаны, как «Валентина» F1, «Алексеевский», «Алмаз», «Батайский», «Матросик», «Багира» F1, «Бибо» F1 и другие.
Баклажаны для регионов с продолжительным теплым летом
В регионах России (Нижнее Поволжье, Кавказ и Закавказье) и странах СНГ с продолжительным теплым летом баклажаны выращивают как в защищенном, так и в открытом грунте.
Практически все низкорослые ранние сорта и гибриды баклажанов, крупно-кустовые, высокорослые среднего и позднего сроков созревания формируют стабильно высокие урожаи с хорошим вкусом плодов: без горечи, с нежной мякотью, приятным послевкусием, грибным ароматом.
Среди сортов и гибридов баклажанов есть устойчивые к комплексу болезней или отдельным заболеваниям, холодостойкие.
Формирование высокого урожая некоторых сортов сопровождается крупноплодием до 800-900-1000 г (очень удобны для приготовления икры), другие, сравнительно мелкоплодные (100-400 г), используются для квашения, фарширования, приготовления различных блюд.
Для выращивания в теплых регионах можно использовать все вышеописанные сорта и гибриды, среди которых огородниками выделяются баклажаны «Алексеевский», «Черный красавец», «Робин Гуд», «Бибо» F1, «Фиолетовое чудо» F1, «Фабина» F1 и др.
Из группы средних наиболее распространенными являются баклажаны «Алмаз», «Черная луна» F1, «Багира» F1 и др. Они формируют урожай на 115-130 день, неприхотливы к условиям выращивания.
Баклажан «Алексеевский». © fermilonБаклажан «Черный красавец». © FermersБаклажан «Алмаз». © decoratemeСорта и гибриды баклажанов для южных регионов
Для условий Краснодарского края, Крыма, юга Волгоградской области идеально подходят позднеспелые сорта баклажанов.
В сочетании с ранними и средними сортами и гибридами любителям баклажанов гарантирована обеспеченность свежими, вкусными и полезными плодами в течение всего теплого периода.
Позднеспелые сорта вступают в плодоношение через 130-150 дней, и формирование урожая у них приходится на август-сентябрь месяцы. Из позднеспелых сортов можно рекомендовать баклажаны «Черный красавец», «Бычий лоб», «Мишутка», «Клоринда» F1 и др.
Выращивание баклажан и уход за рассадой после посадки в открытый грунт: особенности подготовки почвы
Многие начинающие овощеводы не знают, как правильно осуществить выращивание баклажанов в открытом грунте. Выращивание этой культуры требует наличия элементарных знаний о правилах посадки и ухода за этой культурой. Выращивание рассады в грунте потребует еще больших знаний.
- Выращивание баклажан
- Посадка баклажан на рассаду
- Как правильно выращивать рассаду
- Посадка баклажанов в открытый грунт
- Выращивание в открытом грунте
- Уход за культурой
Выращивание баклажан
Для правильного выращивания баклажан и получения высоких урожаев необходимо соблюдать последовательность работ.
Чтобы получить красивые и здоровые овощи следует проделать шесть простых этапов:
- Подготовить грядки. Опытные овощеводы выбирают место и подготавливают почву еще в осенний период. Грунт, в зависимости от местности проживания, встречается разный, и поэтому необходимо внести заранее нужные удобрения, чтобы весной высадить рассаду в землю, пригодную для выращивания этой культуры.
- Подготовить емкости и грунт для выращивания рассады. Почвенную смесь можно приготовить самостоятельно или приобрести готовую в специализированном магазине. Лучшей тарой для выращивания этой культуры можно считать торфяные стаканчики. Они представляют собой индивидуальную емкость для каждого саженца и легко растворяются в почве после посадки рассады в грунт. Таким образом, растение не травмируется в процессе переноса в грунт.
- Посеять семена. Для лучшего прорастания семена можно разложить на ватные диски и поместить в теплую воду на сутки.
- Осуществить должный уход за рассадой.
Он заключается в основном в грамотном поливе, прополке, своевременном внесении удобрений, пикировке и поддержании достаточной освещенности. - Высадить рассаду в грунт. Рассаду высаживают на грядки в шахматном порядке или ленточным способом.
Он заключается в основном в грамотном поливе, прополке, своевременном внесении удобрений, пикировке и поддержании достаточной освещенности.Посадка баклажан на рассаду
Любое выращивание овощей начинается с посева семян на рассаду. Некоторые овощеводы выращивают баклажаны, высевая семена сразу в теплицу или открытый грунт, но самым предпочтительным способом остается выращивание рассады.
Семена следует высевать в специально подготовленную почву из смеси дерна, торфа, древесной золы и перегноя. При выращивании этих овощей плодородность грунта является одним из наиболее значимых показателей. Чтобы избежать заболеваемости растений, семенной материал подвергают закаливанию и обрабатывают специальными средствами.
Для дезинфекции семян применяют раствор перманганата калия, куда опускают семена на полчаса. Таким же раствором необходимо пролить и землю перед посевом.
Обработанные и закаленные семена высевают по отдельным ящикам или стаканчикам. В стаканчиках необходимо сделать дренажные отверстия, чтобы лишняя вода после полива могла выходить наружу.
При посадке семена углубляют в почву примерно на два сантиметра, поливают и накрывают пленкой. Такой способ посадки позволяет поддерживать необходимую влажность почвы, создавая парниковый эффект и, создает постоянную температуру. В первые полторы недели семена не нуждаются в свете и воздухе. Температура в помещении не должна опускаться ниже 20 градусов.
Как правильно выращивать рассаду
Для правильного роста этой культуры необходимо обеспечивать:
- Регулярный полив.
- Подкормку.
- Освещение рассады.
- Температурный режим.
Молодые саженцы лучше поливать методом опрыскивания, увлажняя землю вокруг растений. Опрыскивание проводят аккуратно, чтобы вода не попала на листья и они не получили ожог. При поливе из емкости производят полив по краю стаканчика, чтобы не размыть почву и не вымыть растение из земли.
Молодым саженцам этой культуры требуется пребывание на свету около 13 часов. Если молодым растениям недостаточно дневного света, то можно применять обычные лампы для освещения помещения, чтобы не нарушать процессы роста рассады.
С целью активизации роста рассады можно осуществлять подкормку не более двух раз за время выращивания. Для этого применяют смесь органических и минеральных удобрений.
Начинающим овощеводам следует помнить и о том, что:
- При понижении температуры воздуха ниже 20 градусов, у баклажан может прекратиться опыление или остановиться рост и созревание плодов. При наступлении заморозков следует повременить с посадкой, их овощи обычно не переживают.
- Для хорошего урожая следует высаживать овощи в заранее подготовленный грунт.
- Для получения богатого урожая следует поддерживать необходимую влажность. Во время нехватки воды на протяжении длительного времени цветоносы могут отпасть, а в случае образования плодов они могут деформироваться в процессе роста.
Посадка баклажанов в открытый грунт
Дата посадки рассады зависит от выбранного сорта. К концу мая можно произвести высадку раннеспелых сортов. В середине июня высаживают среднеспелые и поздние сорта этой культуры.
Определить готовность рассады к переносу в грунт довольно просто. К этому времени кустики должны вырасти в высоту до 20 сантиметров и иметь не менее пяти крепких развитых листьев. Молодые кусты подвергают предварительному закаливанию. С этой целью рассаду выносят на воздух на несколько часов днем около двух недель.
Чтобы не уничтожить всю рассаду, следует следить за состоянием погоды: если ожидаются заморозки, то лучше отложить посадку в грунт. Чтобы получить из рассады здоровые и крепкие растения с обильным урожаем, следует выбрать для посадки теплое, солнечное место и соблюсти потребность во влаге.
Выращивание в открытом грунте
Рассаду переносят в грунт спустя семьдесят дней после посева. Именно в это время они прекрасно перенесут пересадку.
Пересадку можно отложить только по причине холодной погоды и возможных заморозков. Обычно самым благоприятным периодом для высадки рассады считается конец мая и начало июня.
Можно добавить в грунт перегной, который будет поддерживать температурный режим в процессе своего разложения при посадке рассады в теплицу. При высадке саженцев в грунт уход сводится к сооружению укрытий из пленки или бумаги для каждого кустика. Это позволит защитить молодые растения от заморозков и поможет им в быстрой адаптации к новым условиям.
Копать лунки для рассады следует на расстоянии сорока сантиметров друг от друга, чтобы кустики получили достаточно пространства в процессе роста. Расстояние между рядами баклажанных кустов должно быть не менее шестидесяти сантиметров. Только соблюдение таких пропорций позволит получить правильно развитые кусты и хороший урожай.
Перед посадкой в грунт необходимо добавить в каждую лунку около ста граммов перегноя, древесную золу около столовой ложки, и пролить лунки раствором перманганата калия.
Саженцы переносят в лунки вместе с земляным комом, чтобы не повредить корневую систему. Саженец опускают не глубже 15 сантиметров в лунку и присыпают землей. Саженцы сверху присыпают сухой землей.
Молодым овощеводам следует знать, что баклажаны не высаживают на грядки после томатов, картофеля или сладкого перца. Но можно высаживать рассаду на грядки после бобовых, лука, огурцов или капусты. Также не рекомендуется высаживать эту культуру два года подряд на одном месте. Выбирать грядку для посадки следует на солнечном, закрытом от ветра месте.
С целью экономии места на приусадебном участке можно выращивать эту культуру совместно с картофелем, фасолью или горохом.
Уход за культурой
Усиленный уход баклажанам необходим лишь в процессе роста. Выращивание этой культуры в некоторых регионах нашей страны встречается с некоторыми сложностями, возникающими у овощеводов.
Но в большинстве случаев, выращивание баклажанов в грунте сводится к простому уходу, включающему в себя:
- Глубокое рыхление земли, не меньше пяти раз за сезон. После этой процедуры кусты необходимо окучить – это позволит получить обильный урожай.
- Прополку. Такой способ ухода позволяет не только вовремя убирать сорные растения, но и противостоять размножению вредителей.
- Полив. После посадки рассады баклажаны нуждаются в воде каждые три дня. В процессе дальнейшего роста достаточно поливать растения раз в семь дней. На один квадратный метр посадок берут около 12 литров воды.
- Обработку растения и почвы фунгицидными препаратами. Делается это с целью уничтожения грибковой микрофлоры. За период выращивания баклажаны удобряют около пяти раз. При выращивании баклажан в грунте их первый раз удобряют через три недели после посадки. В процессе удобрения чередуют удобрения минеральные с органическими удобрениями.
После этой процедуры кусты необходимо окучить – это позволит получить обильный урожай.Своевременная обработка растворами и прополка грядок позволяют избежать повреждения растений вредителями, такими как паутинный клещ, бахчевая тля, медведка.
В качестве дополнительного ухода в течение сезона используют подкормку органическими, фосфорными и калийными удобрениями до четырех раз за сезон.
С этой целью можно применять настои дрожжей, крапивы, шелухи от лука или золы древесной. Эти настои богаты витаминами и питательными микроэлементами, что благотворно сказывается на росте и созревании плодов. Выращивать баклажаны рекомендуется с использованием этих удобрений, так как многие из них положительно сказываются на вкусовых качествах овоща.
Где посадить баклажаны — Как выращивать баклажаны в саду
Баклажаны
Автор: Мэри Эллен Эллис
Изображение от izzzy71
Выращивание баклажанов в огороде может быть очень полезным когда придет время собирать эти вкусные, универсальные растения. Есть несколько варианты на выбор с диапазоном размеров, форм и цветов. По Понимая, что нужно баклажанам для роста и развития, вы сможете обеспечить себе хороший урожай.
Как сажать баклажаны
Как и их близкие родственники, помидоры,
баклажаны ( Solanum melongena ) — овощи для жаркой погоды.
Они растут
в короткие жаркие сезоны, поэтому при планировании следите за температурой почвы и воздуха
как и когда выращивать баклажаны:
- Если вы начинаете выращивать семена, убедитесь, что температура почвы составляет от 75 до 85 градусов по Фаренгейту (от 24 до 30 по Цельсию). При необходимости используйте нагревательный мат. Им понадобятся эти теплые температуры и две-три недели для прорастания.
- Посадите семена в почву на глубину ¼ дюйма (0,6 см). Проредите сеянцы, чтобы они находились на расстоянии от 5 до 7,6 см друг от друга.
- Рассаду баклажанов можно высаживать в саду при стабильной температуре выше 50 градусов по Фаренгейту (10 градусов по Цельсию).
- Космические рассады в огороде на расстоянии 18 дюймов (46 см) друг от друга и рядами на расстоянии 36 дюймов (91 см) друг от друга.
Уход за баклажанами
Очень важно знать, где сажать баклажаны. Убедитесь, что ваш
пересаживают в место в саду, где они будут получать полное солнце.
Почва
должны быть плодородными и хорошо дренированными. При необходимости внесите изменения, чтобы убедиться, что растения
получит достаточное количество питательных веществ и не будет находиться в стоячей воде.
Баклажаны лучше всего растут, когда почва имеет постоянную влажность. Регулярно поливайте, особенно когда растения молодые, чтобы они развивались глубоко. корнеплоды. Избегайте верхнего полива, чтобы предотвратить болезни, но подумайте о том, чтобы использовать мульчу. Держите почву влажной, теплой и не допускайте появления сорняков. В общем, баклажаны должны получиться дюйм (2,5 см) дождя или полива в неделю.
Когда собирать баклажан
Вы можете подождать, пока каждый баклажан не станет зрелым для своего размера. сорта для сбора урожая, но вы также можете выбрать те, которые не полностью созрели. Когда меньше, плоды будут нежными по текстуре и вкусу. Не позволяйте баклажанам остаются на растении прошедшей зрелости; они не сохранят своего качества.
Для сбора урожая
баклажаны, используйте ножницы или ножницы.
Баклажаны плохо хранятся. Вы можете хранить их около неделю в холодильнике. Возможно маринование, но другие способы консервации не дают хорошего качества. Баклажаны всегда лучше есть свежими. Для этого причине, имеет смысл начинать собирать плоды, когда они меньше и незрелые, чтобы продлить период сбора урожая.
Эта статья последний раз обновлялась
Подробнее о Баклажаны
Вы нашли это полезным? Поделитесь этим с вашими друзьями!
Как выращивать баклажаны: 8 советов по выращиванию баклажанов
Радуйтесь, садоводы в теплых регионах! Несмотря на то, что баклажаны суетливы для выращивания в более прохладных местах, они хорошо растут в теплую погоду. Узнайте, как вырастить баклажан, и добавьте этот прекрасный фрукт (да, баклажан — это фрукт) в свой сад и на стол.
Отказ от ответственности: этот пост содержит партнерские ссылки.
Дополнительную информацию см. в моей политике раскрытия информации.
Как выращивать баклажаны: 8 советов по выращиванию баклажанов
1. Выберите лучшее место для выращивания баклажанов
Баклажаны предпочитают солнечные места с хорошо дренируемой почвой, богатой органическими веществами.
Важно чередовать места посадки баклажанов и других представителей семейства пасленовых (таких как картофель и помидоры), чтобы предотвратить распространение вредителей и болезней, передающихся через почву. Подождите не менее 2 лет между посадками семейства пасленовых.
Если в прошлом были проблемы с вредителями или болезнями, попробуйте вместо этого выращивать баклажаны в контейнерах. Баклажаны хорошо растут в больших контейнерах.
2. Выберите сорт баклажанов, соответствующий вашим потребностям
Сорта баклажанов различаются по размеру, форме, цвету и времени созревания.
- Баклажаны «Глобус» — традиционные крупные фиолетовые или белые овальные плоды. Лучше всего они растут в теплом климате.
- Японские баклажаны имеют длинные тонкие плоды, которые быстро созревают; хороший выбор для более прохладных мест.
- Баклажаны с маленькими плодами (такие как Indian и Fairytale) более компактны и идеально подходят для небольших помещений или контейнеров.
Лучше всего они растут в теплом климате.3. Выращивайте баклажаны в помещении или приобретайте рассаду
Баклажаны лучше всего растут в открытом грунте из рассады, а не из семян. Высаживайте семена баклажанов в помещении за 6–8 недель до последних весенних заморозков. Семена всходят через 7 — 14 дней. Семена баклажанов хранятся до 4 лет. Семена баклажанов доступны на Seedsnow.com.
Поскольку баклажаны чувствительны к шоку при пересадке, посадите семена в более крупные 4-дюймовые контейнеры (мне нравится этот тип из Amazon) и закалите растения, прежде чем высаживать их в саду.
4. Как вырастить баклажаны? Посадить баклажаны в нужное время
Баклажаны предпочитают теплую погоду, поэтому не сажайте их до того, как весной потеплеет.
Пересаживайте рассаду баклажанов в сад, когда температура почвы составляет не менее 70℉ (лучший способ проверить температуру почвы — с помощью почвенного термометра), при дневной температуре 70℉ или выше и ночной температуре выше 50℉.
В низинной пустыне Аризоны:
- Посев в помещении: 15 декабря — январь и 1 мая — июнь
- Пересадка растений на открытом воздухе: марта и 15 июля — 15 августа
5. Уход за растениями в течение всего сезона
- Обеспечьте баклажанам постоянный приток влаги, но не допускайте переувлажнения почвы. Если баклажаны недостаточно поливают, плоды будут мелкими и горькими.
- Баклажан также нуждается в пище, чтобы хорошо расти . Подкармливайте растение не реже одного раза в месяц рыбной эмульсией или компостным чаем.
- Баклажан самобесплодный , но получает пользу от опыления пчелами.
- Удалите увядшие листья и при необходимости установите растения на столбы или шпалеры.
6. Как вырастить баклажаны? Остерегайтесь вредителей
Распространенными вредителями баклажанов являются блошки, тли и картофельные жуки. Используйте укрытия между рядами, чтобы отпугивать их, пока растения не станут достаточно большими, чтобы выдерживать небольшие повреждения. Если вредители сохраняются, оставьте покрытия рядов на месте во время сбора урожая.
7. Своевременный сбор урожая баклажанов
Маленькие плоды имеют лучший вкус, а частый сбор урожая способствует увеличению производства. Стебли баклажанов ломкие. Чтобы собрать урожай, обрежьте плоды с прикрепленным стеблем.
Не готово к сбору | Готовки к сбору | УВЕРЖАНИЕ | УВЕРЖИВАЕТЕ | УВЕРЖИВАЕМЫ0003 | Отпечаток большого пальца исчезает | Отпечаток большого пальца остается |
Яркая, блестящая кожа; Фирм и тяжелый для размера | Тупая кожа | |||||
можно собрать не менее половины размер зрелых фруктов | Soft, коричневый, коричневый, | Soft, коричневый, коричневый, | , коричневый, коричневый, | . Наверх |
