Как выращивать киви в домашних условиях из семян (из косточек)
Плоды киви давно не экзотика и свободно продаются в любом супермаркете. При желании тропическую лиану (именно на ней созревают плоды киви) можно вырастить дома. О том, как выращивать киви самостоятельно в домашних условиях, расскажем далее.
Как растет киви в естественных условиях
Настоящее название киви – актинидия. Лиана с мощными побегами, достигающими в длину 10 метров. В диком виде растет в Южном Китае. Листья – красивые и крупные дают густую тень. Поэтому зачастую актинидию используют для декоративных целей – украшения пергол и беседок.
А название киви получила за сходство плодов, покрытых жестким «пухом» с цветом оперения и формой тела одноименной птицы.
Можно ли вырастить киви в домашних условиях
Создать для киви благоприятный микроклимат в городской квартире несложно. Правда, если в качестве посадочного материала использовать семена, полученные из покупных плодов, первых плодов придется ждать долго – 5-7 лет.
Цветет лиана обильно. Цветки небольшие, практически не пахнут, по виду немного напоминаю цветы вишни. Постепенно меняют оттенок с белого до кремового, светло-лимонного.
Для плодоношения и образования завязей нужны как мужские, так и женские экземпляры. Определить «пол» растения можно только во время цветения. У цветков «мужских» актинидий нет пестиков, но есть много тычинок светло-коричневого цвета. Для нормального опыления и появления завязей на 5-6 «женских» растений нужно 1 «мужское».
Совет: некоторые владельцы кошек отмечают, что питомцам нравится грызть стебли и листья актинидии, поэтому стоит убрать горшки с киви повыше или защитить специальной сеткой.
Тонкости выращивания киви
Актинидия «любит» свет и тепло. Горшок с киви лучше поставить в самое светлое место, например на подоконнике, выходящем на южную сторону. Периодически, горшок нужно поворачивать, чтобы растение нагревалось и освещалось равномерно. Искусственную подсветку лучше установить так, чтобы свет падал сверху.
Поскольку киви – это лиана, необходимо позаботиться о сооружении подпорок.
Полив
Частый, но умеренный. В период активного роста – 2-3 раза в неделю. Чтобы не допустить загнивания корней, воду из поддона нужно вовремя сливать (примерно через 30 минут после полива).
В зимнее время, когда рост побегов замедляется поливать актинидию нужно 2-3 раза в месяц, при этом следить за тем, чтобы почва в горшке не пересыхала.
Также необходимо периодически рыхлить почву, чтобы на поверхности не образовывалась твердая корка. Это нужно для того, чтобы кислород беспрепятственно поступал к корням растения.
Опрыскивание необходимо в жаркую погоду, при температуре от 25 градусов. Опрыскивать нужно отстоянной водой комнатной температуры.
Как выбрать киви для посадки
Получить семена можно из обычных покупных плодов из ближайшего супермаркета. Самое главное, чтобы они были спелыми, без следов плесени. С чистой, здоровой кожицей без пятен и повреждений. Если зрелые плоды купить не удалось, киви можно оставить дозревать при комнатной температуре на 3-5 дней.
Совет: чтобы ускорить созревание, можно поместить киви в бумажный пакет с бананом или грушей. Дело в том, что они выделяют этилен, который в свою очередь способствует быстрому дозреванию фруктов.
Как подготовить посадочный материал
Чтобы получить семена, нужно разрезать киви пополам, извлечь мякоть чайной ложкой. Полученную массу выложить в миску и немного размять. Семечки очень твердые, поэтому повредить оболочку в любом случае не получится.
После добавить теплой воды, взболтать рукой. Мякоть при этом осядет на дно, а семечки окажутся наверху. Останется только промыть семена под проточной водой (для удобства можно завернуть их в марлю). Подготовленный семенной материал разложить на салфетке и оставить подсохнуть на несколько часов.
Для увеличения всхожести, семена можно выдержать 7 – 12 дней во влажном песке при температуре не выше + 10 градусов. Если такой возможности нет, то можно просто поставить емкость с семенами, уложенными на влажную марлю, на нижнюю полку холодильника на пару недель. После оставить при комнатной температуре на 2-3 дня.
Требования при посадке
Подготовленные семена высаживают 2 способами.
Семечки укладывают на блюдце на слой влажной ваты и закрывают полиэтиленовым пакетом (можно использовать большую стеклянную миску). Получившуюся мини-тепличку выставляют в теплое, хорошо освещенное место. Укрытие периодически снимают, чтобы избежать появления плесени. Вату или марлю увлажняют по мере необходимости
В этом случае семена высаживаются непосредственно в грунт. Емкость лучше выбирать мелкую. Сгодятся пластиковые контейнеры. На дно обязательно насыпают слой керамзита, чтобы вода не застаивалась. Сверху закрывают пленкой или стеклом.
Грунт можно взять покупной, например, для выращивания лимонов, апельсинов, любых тропических лиан.
Зачастую в готовых почвосмесях очень много перегноя. Это неплохо, но питательные вещества из такой земли очень быстро используются растущей лианой. Лучше приготовить грунт самостоятельно. На 1 часть торфа взять 2 части песка (крупного) и 3 части чернозема. Неплохо добавить на 1 л смеси 1 столовую ложку древесной золы и столько же измельченной яичной скорлупы.
Как правильно высаживать
Оптимальное время для высадки – начало весны. Дело в том, что для нормального роста и развития актинидии необходим свет. А весной световой день становится длиннее, поэтому применять дополнительное освещение не придется.
При высадке непосредственно в грунт семена равномерно раскладывают на предварительно увлажненную почву. Заглублять не нужно, разве что присыпать тонким слоем речного песка. Точно также поступают с пророщенными семенами.
После появления всходов (примерно через неделю), слабые ростки удаляют. Делать это нужно несколько раз по мере роста растений.
Когда сеянцы вырастут на 10 – 12 см, их рассаживают в отдельные емкости. При первичной пересадке подойдут горшки самого маленького диаметра – 10-12см. Поскольку киви растет быстро, пересаживать лиану придется часто. Примерно раз в полгода.
Грунт нужен легкий и в то же время питательный: перегной, дерн и песок в равных пропорциях. При пересадке нужно аккуратно отделить земляной ком вместе с корнями, стараясь не повредить другие саженцы.
Совет: подпорку для лианы лучше установить в горшок заранее. Если этого не сделать, можно легко повредить хрупкие корни растения.
Сразу после пересадки рекомендуется убрать растения с подоконника. Так, чтобы на них не попадал прямой солнечный свет. Если взрослые лианы спокойно относятся к яркому освещению, то в период адаптации молодые растения могут замедлиться в росте или вовсе погибнуть.
Болезни и вредители, методы борьбы
Киви, растущие в домашних условиях, реже подвергаются болезням. Но, если в помещении тепло, но воздух при этом сухой, то на растениях может появиться паутинный клещ. Признаками поражения служат белые точки на листьях, наличие тонких нитей-паутинок на оборотной стороне. Избавиться от клеща можно несколькими способами:
- повысить влажность в помещении или опрыскивать растения теплой водой 2-3 раза в день;
- использовать для опрыскивания настой чеснока или хозяйственного мыла
- если растения не плодоносят обработать листья и стебли покупными препаратами от вредителей в соответствии с инструкцией на упаковке.
Актинидия нужен частый полив, но при избытке влаги появляется коревая гниль, которая со временем может привести к гибели растения. Опытные цветоводы советуют не поливать почву до тех пор, пока она не просохнет. После вместо обычной воды использовать для полива слабый раствор марганцовки.
Подкормка
Натуральные органические удобрения вносят в почву в начале весны, а в период плодоношения – каждые 15 дней с ранней весны (начало марта) до конца сентября. Рекомендуется также использовать комплексные минеральные удобрения. Для удобства можно сделать в почве небольшое углубление, в которое внести, к примеру, перегной. Питательные вещества будут поступать к корням вместе с водой.
Осенью лиана сбрасывает листья, наступает период покоя. В это время сокращают не только полив, но и прекращают внесение удобрений.
На зиму актинидию лучше «переселить» в прохладное, светлое помещение. Оптимально, с температурой не выше + 12 градусов. Если такой возможности нет, то нужно хотя бы убрать горшок подальше от батарей.
Обрезка
Лиана растет быстро. За короткое время способна «вытянуться» в длину на 10 м. Держать такое растение на подоконнике городской квартиры невозможно, поэтому обрезку необходимо начинать, как только киви подрастет до 40 см. Прищипывают верхушку – первые 2 почки, чтобы стимулировать образование боковых побегов.
Со временем слишком длинные, высохшие боковые плети также необходимо удалять. Во-первых, интенсивно растущие побеги отнимают у растения много сил. Во-вторых, плодоносят только первые 7 почек от основания главного стебля.
Требования к освещению
Киви – светолюбивое растение. При недостатке света стебли истончаются, вытягиваются. В идеале горшок с лианой лучше поставить на балконе, выходящем на южную сторону. В противном случае придется обеспечить дополнительное освещение.
Актинидия, как и любое растение не переносит перемещения с места на место, поэтому переставлять горшок не стоит.
Как выращивать киви в саду
Несмотря на то, что сейчас можно достать морозоустойчивые черенки киви, которые по уверениям продавцов способны выдержать температуру до – 30. Лучше все-таки выращивать лиану в более теплом климате. Во-первых, при благоприятных условиях, плодоносить актинидия начинает уже через 4 года. Во-вторых, риск, что растение погибнет без укрытия во время заморозков, равен нулю.
Саженцы лучше покупать в проверенных магазинах и оранжереях. Время посадки – осень (до наступления заморозков) или весна, когда почва прогреется.
Для киви лучше выбирать участки повыше, с легкой плодородной почвой. Сначала выкапывают ямы, глубиной 60-70 см, шириной примерно 50 см. Расстояние между лунками – 1,5 – 2м. Если почва песчаная, то на дно лунки рекомендуется уложить слой глины, если глинистая – использовать дренаж, к примеру, керамзит.
Далее укладывают слой земли с добавлением сульфата калия, перегноя. Верхний, последний слой – та же почва с добавлением суперфосфата. Черенок устанавливают в центре, аккуратно заправляя корни вниз. После немного утрамбовывают почву и мульчируют – песком, опилками. Это необходимо, чтобы защитить корневую систему от воздействия жары и холода.
Совет: чтобы лиана лучше прижилась в верхний слой почвы можно добавить семена ячменя.
Установка подпорок
После посадки необходимо установить временные опоры, после – заменить на постоянные. Например, деревянные столбики высотой 3 м с натянутой между ними в несколько рядов проволокой.
Основной побег фиксируется в вертикальном положении, боковые – горизонтально. Для повышения урожайности, боковые ветви стоит регулярно обрезать.
Подкормка и полив
Первую подкормку минеральными удобрениями (азот, калий, фосфор) проводят ранней весной и в период завязывания плодов в пропорции, указанной на упаковке.
Внесение органических удобрений (навоз) проводят в конце мая и в начале цветения.
Поливать киви нужно по мере необходимости, в засушливое лето – несколько раз в неделю. Желательно вечером.
Сбор и переработка урожая
Взрослая лиана, выращенная в саду, может принести до 150 кг плодов. Для лучшего хранения плоды собирают в недозрелом виде. Аккуратно складывают в емкости – контейнеры, картонные коробки и убираются на хранение в прохладное помещение. Так киви может храниться до середины марта.
Периодически, плоды необходимо перебирать, убирать созревшие.
Важно: для длительного хранения подходят только здоровые плоды, с неповрежденной кожицей.
Из киви также делают компоты, соки. Очень вкусным и красивым на вид получается джем, который можно использовать и в качестве начинки в сладкие пироги или как дополнение к мороженому.
Самый простой рецепт – измельчить очищенные плоды (2 кг) блендером до состояния однородного пюре, засыпать стаканом сахара и варить на медленном огне до загустения. Готовность можно проверить, капнув немного джема на тарелку. Если после остывания масса не растекается – джем готов.
Размножение
Лиана размножается отводками, черенками. Первым способом пользуются преимущественно в любительском садоводстве. Боковые ветви актинидии пригибают к земле, фиксируют при помощи крючков (сгодятся высохшие ветки) и присыпают почвой. Весной, укоренившиеся черенки можно отделить от лианы и пересадить в другое место.
Черенки можно срезать с зеленых побегов, за исключением верхней части, либо одревесневших. Последние можно заготавливать в период осенней обрезки и хранить до весны в холодильнике, завернутые в полиэтиленовые пакеты.
Совет: весной черенки лучше не срезать, поскольку процедура вызывает обильное сокотечение маточного растения.
Киви – это полезная и вкусная ягода. При правильном уходе в домашних условиях порадует зеленью и эффектным декоративным видом. А если посадить лиану в саду – обильным урожаем.
Видео о домашнем выращивании киви:
Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.
посадка и уход в открытом грунте из семян в домашних условиях
В листопадных лесах Приморья, в субтропических широтах Азии и острова Явы встречается растение, которое удивляет причудливыми побегами, очаровывает красотой и ароматом белых и розовых цветков. Актинидия относится к наиболее древним культурам, она пережила ледниковый период, поэтому адаптировалась к низким температурам, нормально переносит резкое похолодание. Зная особенности посадки и ухода за актинидией, деревце можно вырастить на дачном или загородном участке.
Ботаническое описание
Название кустарниковой лианы с греческого языка переводится как лучик, подобным образом располагаются столбики на завязи. Род, представителем которого служит Актинидия, объединяет до 70 видов. В дикой природе дерево встречается в Гималаях. Цепляясь за ветки, лиана поднимается в высоту почти на 15 метров. Тонкие молодые побеги, обладающие красноватым оттенком, покрыты блестящими чечевичками. Актинидия растет и в оранжереях, и в теплицах, отлично смотрится в виде живой изгороди, но без опоры она не достигает и 2 метров.
Крупные листья лианы немного похожи на сердечко и отличаются тем, что меняют окрас в каждое время года. Весной они обладают желтоватым цветом, в начале лета приобретают зеленый оттенок, во время цветения кончики становятся белыми, затем розовыми и даже малиновыми. Благодаря такому явлению актинидия смотрится неповторимо. Почки образуются в листовых пластинках. У одних видов растения белоснежные венчики, у других цветки имеют желтый или оранжевый оттенок, нежный аромат.
Актинидия деликатесная росла в Китае, в Европе стала культивироваться лишь в конце прошлого века. Плоды такой лианы продаются на рынке и всем известны как киви.
В средних широтах представительницу семейства выращивают на дачах в декоративных целях, используют как цветущую изгородь. Фрукт морозоустойчивых сортов листопадной лианы обладает мелким размером, густо покрыт волосками, не все плоды употребляются в пищу.
Как отличить мужское растение от женского
Двудомная актинидия имеет цветки 2 типов. Когда они появляются впервые, можно по строению определить, к какому полу относится деревце или кустарник. Значительное количество тычинок и отсутствие пестика характеризует мужскую лиану, он есть у женских экземпляров, а пыльцу на них переносят пчелы, ветер, осы.
В листовых пазухах молодых побегов формируются бутончики, цветет актинидия дней 10, на женских растениях образуется завязь, которая со временем превращается в плоды желтоватого или оранжевого окраса.
Способностью к опылению обладают тычинки цветков мужских экземпляров, именно с них насекомые переносят пыльцу на женские растения. Чтобы собирать урожай фруктов, богатых аскорбиновой кислотой, надо сажать рядом 2 деревца лианы.
Разновидности сортов
Актинидия коломикта встречается в пихтовых и еловых лесах Приморья и Хабаровского края, на Курильских островах и в Китае. Лиана достигает в высоту 8 метров, переносит морозы почти в 40 °С, зеленые листья летом приобретают белый окрас, к осени становятся розовыми. Еще в прошлом веке благодаря работе Мичурина появилось несколько сортов многолетней лианы. Крупными и вкусными ягодами радуют:
- Мармеладка;
- Вафельная;
- Виноградная;
- Королева сада.
Деревья адаптированы к условиям умеренного климата, нормально себя чувствуют в открытом грунте, в молодом возрасте дают по 3 кг ягод.
Актинидия ананасная аргута вырастет на 10 метров в высоту. Плоды зеленого цвета с румянцем коричневого окраса появляются на четвертый год. Они обладают кисло-сладким вкусом и нежным ароматом.
В средних широтах садоводы выращивают:
- Витаколу с ягодами цилиндрической формы, украшенными белыми полосками.
- Доктор Шимановский, в плодах сочетается аромат ананаса и яблока.
- Сентябрьскую — радующую хорошим урожаем фруктов желто-зеленого цвета.
- Адам — декоративную лиану с розовыми листьями.
Среди деликатесной разновидности актинидии особенно ценится Хейворд, описание ягоды привлекло внимание жителей Средиземноморья. На юге Европы, в Израиле этот сорт культивируют в промышленных масштабах, китайский крыжовник, как его называют, прижился на Северном Кавказе, в Краснодарском крае. Однодомная лиана с глянцевой поверхностью не требует дополнительного опылителя, бутоны собираются в соцветия до 6 см в диаметре, белые крупные лепестки имеют розоватый оттенок. Овальные плоды, вес которых достигает 150 г, хранятся почти 4 месяца, с одного дерева собирают от 7 до 9 ведер фруктов нежного вкуса.
В средней полосе лиану выращивают в оранжерее и комнате с хорошим освещением, хотя она и выдерживает морозы более 25 градусов, культивируют только в закрытом грунте.
Для выращивания дома
Для посадки в комнате нужно подбирать низкорослую актинидию, которая не будет занимать много места. Лиана хорошо приживается в оранжереях, утепленных лоджиях, где температура воздуха не опускается ниже 7 °С и влажность держится на одном уровне.
В горшке или кадке нормально растут сорта китайской актинидии:
- Бруно;
- Аббот;
- Хейворд;
- Монти.
Чтобы лиана радовала ягодами, рядом нужно размещать 2 деревца — мужское и женское. После того как они приживутся, приходится устанавливать опоры.
В открытом грунте
Хотя актинидия может расти в горшке, полноценный урожай можно получить, культивируя заморского гостя в саду. В средней полосе плодоносят сорта коломикта и аргута, выведенные московскими селекционерами:
- Королева сада. Редко болеет, не страдает от насекомых. В пазухах желто-зеленых листьев образуются цветочные почки. С куста собирают до килограмма ягод оливкового окраса, пахнущих ананасом.
- Университетская. Лиана среднего роста устойчива к морозам, радует удлиненными плодами с нежной мякотью и ароматом, напоминающим землянику. Зеленая кожица украшена белыми полосами.
- Лакомка. Деревце отличается побегами красноватого цвета, темными листьями. Сладкая ягода весит около 4,5 грамма. Сорт культивируется с конца девяностых.
В каких районах можно сажать актинидию
В Краснодарском крае и на Северном Кавказе приживается и плодоносит китайская лиана. В районе Сочи Хейворд, Бруно культивируют в промышленных масштабах, для опыления используют Томури. В средней полосе России сажают коломикту и аргуту. В Подмосковье, на Урале дачники выращивают декоративную актинидию и сорта Вафельная, Лакомка, Доктор Шимановский, что адаптированы к условиям местного климата.
Способы размножения
Развести на участке экзотическую лиану можно несколькими методами. Проще всего это сделать, когда уже есть одно растение. Весной самый прочный побег, расположенный внизу, прижимают к земле и присыпают почвой, оставляя конец на поверхности.
Черенки
В последних числах июля прибегают к другому методу размножения. В это время плоды увеличиваются в размерах, ветки приобретают прочность. Выбрав самые сильные из них, укорачивают до метра, концы помещают в воду. У побегов должно быть не менее трех почек, чтобы размножение зелеными черенками принесло успех.
Сначала заготовки размещают в теплице, а уже потом выращивают на открытом участке. Садоводы, которые знают, как прививать актинидию, уже через несколько лет лакомятся кисло-сладкими плодами.
Семена
Можно ли еще каким-нибудь способом развести тропическую лиану, интересуются дачники, у которых нет растения, чтобы срезать побег. Из созревших плодов нужно собрать косточки, очистить от мякоти и просушить.
Как вырастить рассаду
Семена, которые продаются в специализированных торговых точках, обычно проходят стратификацию. Если же зернышки самостоятельно заготовлены из ягод субтропической лианы, их необходимо закалить.
Подготовка семян к посадке
В конце осени косточки актинидии замачивают на четверо суток, постоянно сливая воду и набирая в емкость с семенами свежую. Просушив, их помещают в ящик с влажным песком, оставляют в подвале, а спустя 2 месяца переносят в теплое место, чтобы прорастить.
Подготовка почвы
Саженцы лианы не приживаются в глинистом грунте, не терпят застоя воды, обожают рыхлую землю. На дно ящика, куда помещаются косточки, кладут гальку, которая хорошо пропускает влагу и служит дренажем, заполняют его смесью из дерновой земли, перегноя и песка.
Высаживание пророщенных семян в грунт
Когда на сеянцах появится 2 листика, в почве, насыпанной в емкость, через каждые 5 см делают неглубокие бороздки, в них пророщенные косточки актинидии нужно сажать очень осторожно. На постоянный участок в открытый грунт кустики лианы отправляют в возрасте не старше 2 лет.
Необходимые условия для хорошего роста
Чтобы актинидия развивалась, радовала цветением и плодами, лучше подбирать ей место на небольшой возвышенности, участок должен быть защищен от северных ветров.
Состав почвы
Субтропическая лиана хорошо растет на удобренных землях с небольшим уровнем кислотности и на нейтральных грунтах, не приживается там, где вода подходит близко к поверхности, не переносит известь. При посадке актинидии в яму обязательно делают дренажный слой.
Температурный режим
Лиана, выведенная специально для выращивания в умеренном климате, выдерживает морозы до 40 °С, но молодые деревца нужно укрывать на зиму хвоей или листьями. Опасность для актинидии несут отрицательные температуры весной, при минус 8 погибают почки.
Освещение
В дикой природе лиана растет в полутени негустых лесов. И хотя, как и другим субтропическим культурам, ей нужно солнце, от прямых лучей деревце лучше оградить.
Технология и особенности ухаживания за растением
Чтобы актинидия хорошо развивалась, радовала плодами, ее необходимо поливать, подкармливать, обрезать.
В домашних условиях
Лиану нужно сажать на подоконнике, что выходит на юг или запад. Воздух надо увлажнять, иначе актинидия сбрасывает листья, утром и вечером деревце опрыскивают теплой водой. Зимой и ранней весной необходимо следить за тем, чтобы ему хватало света.
На открытой почве
В средних широтах на даче и в саду культивируют морозоустойчивые сорта актинидии. Чтобы обеспечить лиану влагой, раз в неделю под каждый куст выливают по 8 ведер воды, после чего рыхлят землю. Удобрения вносят весной, перед появлением завязи и осенью. Для внекорневых подкормок используют «Аквадон-Микро», «Иммунофитофит». Чтобы лиана цеплялась ветками и поднималась, ставят опору, натягивают проволоку. Если все делать правильно, растение приобретает декоративный вид.
В теплице
В средней полосе пророщенные сеянцы актинидии не пересаживают сразу в открытый грунт, а в северных регионах лиану можно выращивать только в отапливаемой теплице, где поддерживается постоянная влажность, высокая температура, хорошее освещение, регулярно проводятся подкормки.
Как реагирует киви на неправильный уход
При нехватке питательных веществ, что случается при отсутствии своевременных подкормок, лиана плохо растет и развивается, и при избытке, и при нехватке влаги деревце сбрасывает листья и может погибнуть.
Когда ждать цветения и плодоношения
Чтобы двудомная актинидия давала урожай, нужно сажать мужское и женское растение. Если создать оптимальные условия для развития, тщательно ухаживать, лиана выпускает цветки с крупными лепестками в возрасте 3–4 лет. На их месте формируется завязь зеленого окраса. Осенью на некоторых дачах можно увидеть актинидию с плодами небольшого размера.
Болезни и вредители лианы. Способы борьбы с ними
Во время длительной засухи актинидию, растущую в саду, атакуют гусеницы, паутинные клещи, которые питаются соком листьев, прогрызают кожуру ягод. Борются с ними, опрыскивая деревья инсектицидами. Поражается лиана мучнистой росой и антракнозом. Чтобы защитить актинидию от болезней, прибегают к обработке фунгицидами — «Радомил», «Свич», «Хорус».
Бороться приходится и с грунтовыми вредителями в виде майского жука и совки, что повреждают корни, в землю наливают раствор «Актары». Для уничтожения сорняков применяют гербициды типа «Раундапа».
как правильно посадить, ухаживать и добиться урожая
Какие только заморские фрукты мы не пробовали вырастить у себя дома: и лимоны, и помело, и авокадо. А как же выращивание киви? Почему-то это растение не так уж и часто встречается в горшках, а зря: посадка и уход за ним не представляют ничего сложного, хотя пара нюансов, конечно же, имеется.
Что будем сажать?
Получить свою собственную лиану киви можно двумя способами: посадить черенок или вырастить саженцы из семян. У каждого способа есть свои плюсы и минусы, но в целом не так уж и важно, какой именно вы выберете.
Черенки
+ Процесс роста пойдет несколько быстрее, чем при посадке семенами.
— Необходимо найти ветвь для посадки, что может быть проблемой даже в южных районах страны.
Ветвь нарезается на участки с 2-3 почками, черенки выдерживаются в воде на 4-5 см до образования корней 1 день, затем еще день – в растворе корнеобразователя, и далее высаживаются в открытый или закрытый грунт.
Семена
+ Достать посадочный материал можно из любого магазинного плода.
— Придется дольше ждать, пока саженцы достигнут достаточного размера для высадки в грунт. Уход за хрупкими ростками сложнее, а количество манипуляций с растением резко возрастает.
Семена проращивают в теплом месте в мини-парнике, для которого можно использовать миску, влажную тряпочку и пленку. После проклевывания 2-3 семечки высаживают на глубину 1 см в ящик для рассады, закрытый прозрачной пластиковой крышкой или пленкой. Не забывайте периодически приоткрывать крышку или снимать пленку для проветривания! Когда растения взойдут, что происходит через 6-8 дней, их необходимо проредить, чтобы избавиться от слабых экземпляров, а по достижении ростками длины 10-12 см их пересаживают в индивидуальные горшочки или в открытый грунт.
Совет
Семена киви удобнее и быстрее всего извлекать из фрукта пинцетом, но если вы боитесь повредить посадочный материал, то можете раздавить мякоть, опустить ее в стакан и немного подождать: мякоть осядет на дно, а семечки всплывут.
Сажать дома или в открытый грунт?
Да, лиана киви, пущенная по металлическому каркасу беседки на даче, повергала бы гостей вашего дома в шок, но, к огромному сожалению, обеспечить киви правильный уход в открытом грунте без теплицы на территории нашей страны можно разве что на юге, и то не везде такое растение соизволит прижиться из-за некоторых других факторов. А вот вырастить лиану дома – не вопрос.
- Температурный режим
Вы уже, наверняка, поняли, что киви – растение теплолюбивое (а чего, собственно, от тропической лианы еще ожидать?), а с теплом и солнцем на большей части территории нашей страны все не очень радужно. В домашних условиях ситуацию исправят досвечивание и центральное отопление, хотя зимой проблемой может стать холодный подоконник со сквозняками, а летом ‒ ожоги от прямых солнечных лучей. А вот уличное растение даже на юге придется укутывать или даже убирать в помещение на зиму из-за холода и даже весной и осенью из-за перепадов температур, которые киви не любит куда больше, чем морозы.
Кстати
Большинство сортов киви, которые вы встретите в магазине, переносят температуры до -15С, а иногда и до -20С, но это не значит, что при такой температуре растение будет чувствовать себя комфортно.
Правильный грунт – еще одна проблема выращивания киви на улице, ведь он любит питательную аэрируемую почву, а почва на вашем участке может не подходить под это описание. Здесь проблему можно решить самостоятельным сбором грунта (корневая система киви довольно поверхностна, так что это вполне реально) и удобрениями: лучше всего для киви использовать органику. С домашней посадкой здесь проблем нет: субстрат из магазина вполне подойдет.
Важно!
Несмотря на любовь к аэрируемым почвам, рыхление киви не любит. К тому же, оно для него еще и опасно: прорыхлить почву и не задеть при этом его корневую систему практически невозможно.
И в открытом грунте на даче, и в декоративном горшке дома полив вы сможете регулировать самостоятельно: 2-3 раза в неделю для теплого времени года и 1 раз в 2 недели для холодного, когда рост замедляется, – достаточное увлажнение для этого растения. Правда, есть такой нюанс: как и комнатные цветки, киви рекомендуют поливать только отстоянной водой. А вот с вопросом застоя воды, который для киви губителен, все несколько сложнее. Да, в горшок вы сможете положить керамзит, а вот с глинистыми открытыми почвами киви подружится вряд ли.
Совет
В жару к уходу за киви добавляют опрыскивание при помощи пульверизатора вне зависимости от того, находится ли растение в доме или на улице.
Выходит, что выращивание киви в открытом грунте возможно, но не для ленивых: только заинтересованный садовод с некоторым опытом сможет обеспечить комфортные условия для растения и дождаться его плодоношения. А вот вырастить киви в горшке вполне может даже далекий от садоводства человек.
Когда ждать урожай?
Если вы сможет обеспечить благоприятные условия для роста киви, то сможете рассчитывать на урожай. Правда, минимальный срок ожидания первого плода – около 3 лет, а с каждым нарушением правил ухода он будет становиться все больше и больше. Так, в средних широтах даже опытные садоводы иногда ждут свой первый урожай по 8-10 лет! В домашних условиях цветение тоже может немного задержаться.
Но главное – не пропустить вот что: киви является двудомным растением, а это значит, что для плодоношения вам нужно иметь женские и мужские растения. При посадке черенками вы будете знать пол саженца и сможете высадить несколько женских и пару мужских растений. А вот при выращивании из семян пол вы не узнаете до первого цветения, которое случится только года через 3. Получается, придется оставлять максимум лиан, чтобы увеличить шансы на обнаружение среди них и женских, и мужских, и ждать, пока гендерные признаки в виде различной формы цветов не проявят себя.
Так что шанс полакомиться собственноручно выращенными киви у вас есть, хотя для этого и придется приложить некоторые усилия и запастить терпением. Но если однажды вы сможете сказать: «Этот киви я вырастил сам!», – то это того стоит.
Руководство по выращиванию киви — One Green World
Разновидности
Есть три вида киви, которые мы можем выращивать для выращивания фруктов в США. Пушистый киви (Actinidia deliciosa) — это вид, который дает коричневый пушистый киви, который мы обычно находим в магазинах. Это очень сильнорослая лоза, устойчивая к температуре около 0 ° F. Hardy Kiwi (Actinidia arguta) дает более мелкие, очень сладкие и ароматные фрукты с гладкой кожицей, которые можно есть так же, как виноград.Это также очень сильнорослая виноградная лоза, и, в зависимости от сорта, она вынослива до минус 25 ° F или ниже. И Fuzzy, и Hardy Kiwi любят места, где солнце хотя бы полдня. Arctic Beauty (Actinidia kolomikta) — более компактная лоза, из которой также получаются более мелкие, но очень ароматные плоды с гладкой кожицей.
Выбор места — Все киви любят хорошо дренированную почву, от глинистой до песчаной. Пушистые и выносливые киви любят полдня до полного солнца. Arctic Beauty Kiwi любит места с небольшим количеством тени и очень счастлив на частично затененной беседке или на северной стороне стены или забора.Если ваша почва очень влажная, вы можете сделать насыпь из почвы на несколько дюймов выше поверхности почвы. Это позволит воде стекать с корней.
S upport — Все киви переплетаются с лозами. Из-за сильного роста и высоких урожаев Fuzzy и Hardy Kiwi нуждаются в прочной беседке, решетке или другой опоре. Типичная беседка для этих видов должна быть 12 футов в длину, 6 футов в ширину и 6 футов в высоту. Используйте обработанные под давлением стойки 4 × 6 или больше и поперечины 4 × 4, 2 × 6 или больше для вашей беседки. Высокопрочная проволока для забора новозеландского стиля хорошо работает с расстоянием от 1,5 до 2 футов по поперечине.Arctic Beauty Kiwi менее энергичен и плодоносит меньше, поэтому его можно выращивать на заборе, стене, садовой решетке или другой подобной опоре.
Посадка киви
1. Подготовьте растение — Если вы сажаете растение с голыми корнями, осмотрите корни и срежьте все сломанные или слишком длинные. Если вы сажаете контейнерное растение, снимите горшок и ослабьте корневую систему. Если он очень густой, возможно, вам придется положить растение на землю и сильно надавить ладонью на корневой ком.Вытяните корни из корневого комка и, если они очень длинные, обрежьте их
2. Подготовьте участок — Если ваша посадочная площадка покрыта травой, начните с удаления тонкого слоя дерна в круге диаметром 2-3 фута. Удаление его важно, так как трава будет конкурировать с вашими новыми растениями за воду и питательные вещества. На этом недавно очищенном участке выкопайте яму достаточно широкую и глубокую для корней. Выкопав яму, обработайте лопатой края, чтобы корни растений могли легко разрастаться.
3. Посадка — Для растений с голыми корнями расположите линию почвы на стволе. На это указывает изменение цвета, часто с темно-зеленого на желтый или черный. Убедитесь, что эта точка не ниже уровня почвы вокруг посадочной ямы. Для контейнерных растений очень важно, чтобы линия почвы растения в горшке была не ниже линии почвы, окружающей посадочное отверстие. Слишком глубокая посадка может убить киви. Убедитесь, что корни разложены в посадочной яме, и заполните ямку почвой, которую вы взяли из нее.Обработайте почву вокруг корней, а когда яма заполнится, утрамбуйте почву и хорошо полейте растение. Обратите внимание: Мы советуем засыпать посадочную ямку почвой, полученной из нее. Не рекомендуем добавлять в эту почву поправки или другие материалы. Чтобы киви были сильными и сильными, корни должны глубоко врастать в окружающую почву. Как только ваше новое растение окажется в земле, вы можете разложить по поверхности почвы компост, органические удобрения и другие материалы, чтобы подкормить растение естественным путем.
Удобрение и орошение
— Благодаря своей силе и быстрому росту, пушистые и выносливые киви могут использовать большое количество азота. После первого года внесение 1/2 фунта азота ежегодно ранней весной обеспечит хороший рост в течение всего лета. Мы рекомендуем использовать органические источники азота. Например, если органическое удобрение содержит 5% азота, внесите 10 фунтов. на растение. Через 4-5 лет увеличивайте количество азота до 1 фунта в год. Киви Arctic Beauty также извлекают выгоду из ежегодного внесения удобрений, но из-за их низкой жизнеспособности им нужно не более половины от количества киви Fuzzy и Hardy.Все киви имеют мелкую раскидистую корневую систему и нуждаются в достаточном количестве воды в течение вегетационного периода. Мульча глубиной 4-6 дюймов в круге 2-3 футов вокруг растений сохранит влагу и отпугнет сорняки. Сено, солома или компост — хорошие материалы для мульчирования. В теплую погоду достаточно поливать один раз в неделю. Обязательно проверьте почву и будьте осторожны, чтобы не поливать растения. Уменьшите частоту полива ранней осенью, чтобы растение укрепилось на зиму.Обрезка и обучение — После посадки свободно привяжите растение к колышку или другой опоре, чтобы удерживать его.Как только корни укоренились и начался рост, ваш киви, скорее всего, даст один или несколько сильных побегов около основания растения. После того, как эти побеги вырастут примерно на 2 фута, привяжите самые сильные к колышку и дайте им вырасти до вершины решетки. В это время откиньте назад другие снимки, чтобы они не соревновались с выбранным вами. После того, как основной побег достигнет вершины вашей решетки или опоры, вы можете удалить другие менее сильные побеги, оставив тот, который вы выбрали, чтобы стать основным стволом вашей лозы киви.После того, как главный побег вырастет за верхушку решетки, отрежьте кончик и позвольте двум верхним бутонам вырасти. Приучите эти новые побеги расти вдоль проволоки или конструкции беседки или решетки и свободно свяжите их. Эти новые побеги сформируют боковые кордоны и станут постоянной структурой вашего киви.
К концу второго сезона у вас должна быть создана хорошая основа для ваших киви. В течение второй зимы обрезайте новые кордоны (боковые побеги) до 10-12 бутонов.Из боковых побегов этих прикорневых почек образуются побеги, на которых могут появиться первые цветы и плоды. Обучите один из этих побегов вдоль решетки или беседки, чтобы увеличить длину кордона, и повторите процесс обрезки следующей зимой. Продолжайте этот процесс, пока кордоны не достигнут предела вашей поддержки.
Киви цветут и плодоносят на побегах, выросших после роста в прошлом сезоне. Ежегодная обрезка в период покоя важна для хорошего плодоношения. Обрезку лучше всего проводить в декабре или январе. Обрезка состоит из укладки новых побегов предыдущего года на 10–12 почек и удаления старой древесины, если таковая имеется, которая уже плодоносила.Кроме того, следует удалять перекрученные, спутанные и сломанные побеги, а также те, которые пересекаются с одной стороны растения на другую. Все свисающие с земли побеги нужно удалить или привязать к опоре. Обрезая и наблюдая за своими киви, вы поймете, что нужно оставить, а что удалить.
Мужские растения выращивают и обрезают так же, как женские растения, но, поскольку они выращиваются только ради цветков, им требуется только около 1/4 площади решетки, и их можно обрезать более строго.
Обратите внимание, что может пройти 3-4 года или больше, прежде чем пушистые и выносливые киви начнут цвести и плодоносить.
Пружинная защита от замерзания — В зависимости от вида киви могут выдерживать температуру от 0 ° F до минус 40 ° F. Хотя растения устойчивы к таким температурам, новые побеги и цветы всех киви могут быть повреждены при температуре ниже прибл. 31 ° F. Если растения начали расти и угрожают заморозки, простой способ предотвратить повреждение — опрыскать растения на ночь водой.Пока на растении образуется лед, температура листвы не опускается ниже 32 ° F. Если растение небольшое, его можно просто накрыть пластиком или тканью.
Зимний уход за пушистым киви — Хотя пушистый киви вынослив до 0 ° F, солнечная погода, когда ночная температура опускается ниже 20 ° F, может вызвать выделение сока, который может замерзнуть и повредить ствол. В тяжелых случаях это может привести к опоясанию ствола и гибели верхушки. Хотя побеги могут исходить от основания, верхушка растения теряется.Лучший способ предотвратить это повреждение — обернуть нижнюю часть ствола на 2–3 фута каким-либо изолирующим или светоотражающим материалом. Покраска багажника смесью 50/50 воды и белой латексной краски для салона также может помочь предотвратить это повреждение. Кроме того, мульчирование основания растения соломой или другим материалом также поможет защитить ваш пушистый киви в суровую зимнюю погоду.
Руководство по выращиванию киви
Группа севооборотов
Разное ●
Почва
Плодородная, хорошо дренированная почва.
Позиция
Лучше выращивать при дрессировке у солнечной защищенной стены, выходящей на юг или запад, или под укрытием в прохладном климате. В более теплом климате киви хорошо растут на ярком солнце, если их корни получают полуденную тень.
Морозостойкость
Молодые побеги весной уязвимы к морозам; может потребоваться защита.
Кормление
Мульчируйте хорошо перепревшими органическими веществами в конце зимы и внесите сбалансированные органические удобрения ранней весной, как только появится новый рост.
Товарищи
Майоран, мелисса и календула. Виноградные лозы киви настолько сильны, что доминируют на своем пространстве и требуют прочной решетки.
Шаг
Отдельные растения: 9 футов 10 дюймов (3,00 м) в каждую сторону (минимум)
Ряды: 9 футов 10 дюймов (3,00 м) с зазором между рядами 9 футов 10 дюймов (3,00 м) (минимум)
Сеять и сажать
Добавляйте при посадке много хорошо перепревших органических веществ.Сажайте рядом с прочной решеткой для поддержки.Наш Садовый Планировщик может составить персональный календарь, когда посевать, сажать и собирать урожай для вашего района.
Банкноты
Для успешного опыления большинству сортов киви требуются как мужские, так и женские растения. Одно мужское растение может опылить до восьми ближайших самок. Выносливые киви дают более мелкие плоды, но обычно они самоплодородные. Здоровые деревья киви будут плодоносить десять и более лет.
Сбор урожая
Собирайте до первых заморозков и затем созревайте в помещении, если плоды не полностью созрели.
Поиск и устранение неисправностей
Урожай будет только в том случае, если посажен в достаточно теплом месте, и может пострадать от усыхания в холодные зимы. Японских жуков можно собрать, поместив листы под растения, встряхнув растение, а затем уничтожив всех упавших жуков в горячем ведре с мыльной водой.
Календарь посадки и сбора урожая
Больше для вас
Как вырастить киви
Границы сада, которые выглядят великолепно и имеют восхитительный вкус!
10 лучших фруктов и овощей, богатых питательными веществами для выращивания
Выращивание киви — Как вырастить киви
Как выращивать киви — Руководство по выращиванию киви
Киви можно успешно выращивать в Великобритании, если у вас достаточно места и солнечного света.Несмотря на то, что название «киви» предполагает, что они происходят из Новой Зеландии, на самом деле они родом из южного Китая. В настоящее время большинство киви, продаваемых в Великобритании, поступает из Италии.
Киви
Киви можно купить полностью женскими, мужскими или самовоспроизводящимися сортами. Все женские сорта имеют тенденцию к лучшему урожаю, если поблизости есть мужское растение, которое их опыляет. Идеальное соотношение — один самец на три или четыре женщины.
Выращивание киви
- Для роста киви требуется много места и защищенное солнечное место.
- Если вы высаживаете и самку, и самца, сделайте расстояние 3–4,5 м (10–15 футов) друг от друга.
- Посадите в слегка кислую почву, хорошо дренированную и богатую органическими веществами, у стены, забора или над беседкой.
- Мульчируйте вокруг основания растения, избегая прямого контакта со стеблем, чтобы предотвратить гниение, и внесите универсальные удобрения, когда начнется новый весенний рост.
- Обвяжите стебли по мере их роста.
- Не позволяйте растению пересыхать, особенно в жаркую и сухую погоду.
- Новые растения начинают давать плоды через 3–4 года.
- Сажайте лозы киви в контейнерах в любое время года.
- Урожай с укоренившихся растений в конце лета до сентября – октября, в зависимости от сорта.
Сбор урожая киви
- Собирайте фрукты до первых морозов в году. Чтобы созреть, положите в вазу с другими фруктами, особенно с бананами.
Вредители и проблемы с киви
- Защитите молодые побеги от мороза флисом.
Сорта киви
- Если вы выращиваете только один плод киви, убедитесь, что вы посадили самооплодотворяющий сорт, в противном случае вам понадобятся и мужские, и женские растения: женские растения дают плод, а мужские растения необходимы для опыления.
Еда
- Незрелые киви хранятся на дне холодильника два-три месяца.