Когда надо укрывать виноград на зиму – Укрываем виноград на зиму: сроки, методы, материалы

как надо укладывать и чем накрывать растение осенью перед холодами

Далеко не все растения способы нормально пережить зиму, особенно это касается теплолюбивых сортов, которые плохо приживаются в средней полосе. Заморозки губительны для большинства фруктов и ягод, поэтому важно знать, когда надо укрывать виноград на зиму, чтобы побеги не погибли. При этом крайне важно правильно ухаживать за растением, вовремя поливать и удалять сгнившие листья.

Сроки уборки винограда

Профессиональные садоводы знают, что к периоду заморозков нужно готовиться заранее. И дело касается не только своевременной уборки растений с грядки, но и правильного ухода за ними. К появлению первых холодов виноградник должен быть максимально вызревшим.

Несколько основных правил ухода за растением перед уборкой и укладкой:

• Перестать поливать виноградник, как только появятся первые ягоды. Избыток влаги может привести к тому, что плоды начнут гнить.
• Исключить азот из последних подкормок.
• Собирать урожай аккуратно, чтобы веточки и листья не повредились. Также важно прореживать кусты и удалять гнилые побеги.
• В конце октября — начале ноября накрывать растение по вечерам, чтобы оно не замёрзло раньше времени.

Морозоустойчивость сортов

Лучше всего виноград произрастает в странах с умеренным или субтропическим (в некоторых случаях тропическим) климатом. Он плохо переживает зиму и может погибнуть от резких перепадов температуры и атмосферного давления.

Однако некоторые скрещённые породы обладают повышенной морозостойкостью, поэтому их часто выращивают в странах северной полосы.

Выделяют пять основных групп винограда по уровню морозоустойчивости:

• Высокая устойчивость. Такие сорта встречаются довольно редко. Они способны выдержать морозы до двадцати пяти градусов, причём почти сто процентов их плодов сохраняется в хорошем состоянии.
• Повышенная — переживают морозы до двадцати трёх градусов с сохранением 60−80% глазков.
• Средняя — активно растут и развиваются при температуре до минус двадцати градусов. Именно к этой категории принадлежит большинство известных сортов.
• Две последние группы примерно равны — они переживают морозы не более 10 градусов, при этом почти сто процентов глазков может погибнуть.

Также следует учитывать, что морозоустойчивость разных частей дерева различна. Например, корневая система способна развиваться до минус девяти градусов, тогда как виноградная лоза менее придирчива к холодам. То же самое касается и почек: повышенной чувствительностью к заморозкам обладают спящие и боковые (не главные) почки.

Если в регионе посадки растения наблюдаются понижения температуры до двадцати градусов, необходимо в срочном порядке накрывать все побеги, особенно на ночь, так как в это время становится ещё холоднее.

Для каждого регион определяются особые сроки, когда нужно укрывать виноград на зиму. Опытные садоводы советуют делать это после листопада. Не стоит бояться первых заморозков и сразу накрывать побеги. Считается, что это закаляет растение и повышает его выносливость, устойчивость к перепадам температур.

Подготовка и укрытие растений

Примерно за месяц до того, как укладывать виноград на зиму, нужно снять грозди и провести подрезку побегов. У начинающих садоводов эта процедура вызывает много вопросов, однако, она не представляет собой ничего сложного. Для начала следует аккуратно отодвинуть побеги, которые уже закончили плодоносить, и аккуратно удалить лишние лозы и невызревшую часть.

К середине сентября винограднику может потребоваться дополнительная влага, так как именно в этот период растение начинает испытывать дефицит полезных веществ. Особенно это касается лёгких почв, так как зимой именно они охлаждаются в несколько раз быстрее.

Существует два основных способа, как укрывать виноград осенью:

• щитками;
• землёй;
• шифером и досками.

В целом на один куст уходит по пятнадцать-двадцать вёдер воды. Только на первый взгляд кажется, что это очень много. Воды впитывается достаточно быстро, а ведь ей необходимо проникнуть на как можно большую глубину. Зимой она будет подниматься к корням в виде пара и согревать основание дерева в период заморозков.

Утепление землёй

Как только температура опустится до 5−8 градусов, следует накрывать виноград на зиму. Один из основных способов — укрытие землёй. Это самый древний и распространённый способ, однако, его эффективность зависит от многих факторов: глубины вырытых канавок, подготовленных для укладки лоз; влажности почвы; высоты насыпанной земли. Лучше всего готовить насыпи высотой 30−40 см, в противном случае морозоустойчивость винограда может сильно понизиться. Некоторые начинающие садоводы не учитывают тот факт, что под действием оттепели и атмосферных осадков земля может опускаться, из-за чего защитный слой насыпи сильно уменьшится.

Лоза не должна контактировать с земляной насыпью, они должны быть максимально отдалены друг от друга. Поверх связанных петель можно уложить обломки шифера, старые доски, поролон или любой другой подручный материал. Образующаяся между побегами и насыпью воздушная прослойка послужит дополнительной теплоизоляцией и поможет понизить воздействие холодов.

Использование щитков и шифера

Такая техника, по сути, не представляет собой ничего сложного, однако начинающие садоводы предпочитают не использовать ее. Для начала следует подготовить деревянную конструкцию — тот самый щиток, который и будет служить винограднику надёжной защитой от холодов. Его ширина должна составлять примерно тридцать пять сантиметров, длина — около полутора метров.

Лучше всего соединить щитки между собой специальными петлями и отделать изнутри теплоизолирующим материалом (например, рубероидом, толем). Основной плюс этой конструкции заключается в том, что она проста в изготовлении и может прослужить несколько лет, её не придётся обновлять ежегодно. Также следует утеплить и торцы готовой конструкции.

Перед укрытием лозу придётся побелить, а также сравнять цвет конструкции с землёй. Например, укрыть старым шифером, ветками, опавшими листьями.

Перед укрытием винограда шифером следует разделить плети на две части и связать их между собой. Упакованные таким образом лозы уложить в заранее подготовленные канавы (без подстилки или другого материала) и прикрепить к грунту металлическими скобами, для закрепления.

Лозы также рекомендуется заранее обработать известью, сверху накрыть шифером. Желательно выбирать целые куски, без трещин. Сверху засыпать землёй, образовывая термоизолирующую прослойку воздуха, которая будет защищать побеги от переохлаждения.

pion.guru

Укрыть виноград на зиму – нужно или нет

Передо мной радикально не стоит вопрос – укрыть виноград на зиму – надо или всё же не стоит – ведь наша единственная лоза многие годы ютится в теплице

Доброе время суток! С Вами, Виктор Дулин. Приглашаю в мастер-класс!

Оглавление

Укрыть виноград на зиму по моему примеру
7 причин, почему нужно укрывать лозы
Надо ли отпугивающее укрытие
Где понадобится укрывное выращивание
Как правильно проводить укрытие виноградника
Когда надо начинать укрывать
Подготовка к укрытию на зиму
В какое время лучше опрыскивать
Ядовитые химические вещества
Кому безопасно укрывное мульчирование
Чем можно очищать укрывные материалы
Какому винограду обязательно укрытие
Побеги первого года лучше
Способы укрытия винограда на зиму
Около штамбовое прикапывание
50% укрытие
Гидроизоляционные материалы
Полное укрытие
Чем можно укрывать виноград
Материалы для придавливания укрытого винограда
Виды полного сухого зимнего укрытия
Укрытие снежным покровом
Техника укрытия лапником
Укрытие землей из междурядья
Укрытие подложкой под ламинат
Укрываем молодой виноград
Основные укрывные ошибки новичков

Укрыть виноград на зиму по моему примеру

Элементарному уходу за большим виноградником во дворе частного дома, научился у моего школьного учителя ещё в 3 классе в далёком 1959 году в селе Александровка на Северном Кавказе, где осенью никто не утепляет кусты, а только обрезают.
10 лет ухода за собственным несколькими местными сортами в Узбекистане, тоже не потребовали зимнего укрытия.
В Эстонии подлежат укрытию только не районированные сорта и наша Изабелла на даче тоже довольно холодоустойчива.
Однако если не укрою, то и в теплице всё растение может пострадать.
Даже из столь малого опыта виноградарства чётко усвоил – каждому сорту в конкретном месте культивирования нужен собственный уход.

7 причин почему нужно укрывать лозы

1. Внесение удобрения.
2. Высыхание грунта.
3. Грызуны.
4. Защита от болезней.
5. Зимние оттепели.
6. Крепкий мороз.
7. Сильный ветер.

Вот и будем решать эти проблемы по мере их важности.
Никогда не применял химических удобрений и пестицидов.
Однако круглый год у меня идёт подкормка и защита биогумусом за счёт мульчирования листьями и картоном.
Эта мокрая органика является прекрасным кормом для подземных животных – дождевых червей всех видов.
Трудолюбивые Ангелы Земли перерабатывают все органические отходы в идеальное удобрение биогумус, который не только невозможно передозировать, но при этом обеззараживается почва и всё растение.
Всё растение, внесенная органика и сами дождевые черви могут стать добычей для грызунов.
Отлавливать вредителей в голодную пору  почти бессмысленно.

Надо ли отпугивающее укрытие:

• Занозистый обрез крыжовника.
• Липучие репьи лопуха.
• Зверобой.
• Зола.
• Полынь.
• Пижма.
• Тимьян.
• Тысячелистник.
• Колючие ветки шиповника.
• Иголки хвои.

У кого крупноплодные столовые сорта растут на улице и особенно южные – важной причиной укрытия являются спасение от вымерзания не только корней в сухой почве, но и остальной части от пронизывающих морозных ветров.

Виноградарство «южан» в накрывных зонах в нашей по большей части морозной стране вовсе не авантюра, а многочисленные факты.

Несмотря на то, что устойчивость к холодам у крупных ягод довольно не высокая они не переносят температур  ниже -18°С, это  замечательное растение успешно плодоносит почти на всей нашей территории.

Трудно встретить место, где бы не интересовались
осенним укрытием в открытом грунте – начиная с сентября, октября и по ноябрь, как сверхранних супер элитных, так и поздних зимостойких и даже морозостойких сортов.
Как говорится – «Пжалста, огласите список полностью» и от себя добавлю – с картинками.

Где понадобится укрывное выращивание:

• Башкирия,
• Белорусь,
• Воронеж,
• Волгоград,
• Волгоградская область,
• Ленинградская область,
• Подмосковье,
• Ростовская область,
• Самара,
• Сибирь,
• средняя полоса,
• Черноземье,
• Урал,
• Украина.

Очевидны полтора десятка интересующихся, как подготовить, утеплить, чтобы не стал вопрос, что делать? – решил поделиться фото и видео, как осуществляю осенний уход сам.
Даже начинающий виноградарь может вырастить не только кислый северный, но и прекрасный урожай вкусного, сладкого, крупного «южанина» на своей даче, используя укрытие всего растения различными способами, обеспечивающих надёжную зимовку нежных лоз.

Надо ли укрывать «вершки» на зиму, а корни и в остальное время года – мы убедились выше даже на видео, теперь об остальных заботах.

Как правильно проводить укрытие виноградника

В зависимости от региона зимний покой кустов может быть от 1-2 месяцев до полугода, а в Заполярье и больше
Виноград плохо переносит, не только бесснежные сильные морозы, но и зимние оттепели, ведь может возникнуть преждевременная жизнедеятельность с вероятностью возобновленного сокодвижения и значительно ранний, чем нужно запуск системы роста лозы.
Качественные и грамотные накрывные заботы, проведенные своевременно, сказываются на урожайности кустов летом.

Когда надо начинать укрывать 

Первые заморозки ещё не повод для укрытия плантации ведь при этом лучше осуществится закалка куста, что в последствии, значительно улучшит качественное созревание.
Как только установились ночные и утренние температуры ниже -2°С, значит можно начинать укрытие сначала корни.
Поскольку заморозки могут проникнуть к корням через сок, проходящий по лозе, то -10° уже опасно для корней.
Даже полностью погруженные в грунт корни подвержены угрозе подмораживания, поэтому поздняя осень с заморозками – есть аргументированный повод начать заблаговременно укрывать кусты.
По этой причине в первую очередь следует утеплять именно «корешки», а не «вершки».

Какое бы утепление, в зависимости от морозоустойчивости, мы не выбрали в месте выращивания, всё равно надобно выполнить ряд важных и обязательных подготовительных перед укрыванием мероприятий.

В какое время лучше и чем опрыскивать 

Зачастую виноградари не только снимают все листья с побегов, но и убирают опад из-под кустов по причине, якобы возможного заражения болезнями, но и ещё рекомендуют в интернете несколько раз опрыскивать растения растворами опасными для всего живого.

Ядовитые химические вещества

• Бордоская жидкость.
• Медный купорос.
• Железный купорос.

Сам же, наоборот – кроме собственных виноградных листьев, на приличной площади вокруг лозы дополнительно укрываю почву мокрой листвой клёна, липы и 2-3 слоями картона.

Чтобы всё это обезопасить от грибковых и прочих заболеваний не применяю для обработки никакой химии.

Однако после каждой закладки мульчирующей органики нужна обработка:

• Вермичаем,
• фитоспорином,
• мёртвой водой.

Даже частая подобная обработка кустов и укрывных составляющих абсолютно безвредна всем, кроме болезней и грибков винограда.

Кому безопасно укрывное мульчирование:

• Людям,
• птицам,
• дождевым червям,
• домашним животным,
• опыляющим насекомым.

Чем можно очищать накрывные материалы:

• Щётками,
• веником,
• вытряхиванием,
• опрыскиванием фитоспорином,
• опрыскивание мёртвой водой,
• мытьё вемичаем,
• проветриванием,
• сушкой на солнце.

В сырую погоду всё это делаю в теплице в куртке с капюшоном, в защитной маске и в печатках.
При этом погибают споры грибков и возбудители иных инфекционных заболеваний.

Какому винограду обязательно укрытие:

• Молодым побегам,
• гибридным формам,
• европейским сортам,
• 1-2-летним саженцам,
• неустойчивым к температурным перепадам.

Укрытие начинают от лёгкого к более сложным – в зависимости от прогнозируемых морозов.
Для этого все части лозы снимают с несущих конструкций, удаляют оставшиеся после листопада листья и ягоды.

Побеги первого года лучше:

• Свернуть в рыхлые рулоны, пучки (фашины),
• связать их шпагатом, веревками, лентами, проволокой в изоляции или специальным крепежом,
• наклонить их к земле,
• зафиксировать в нужном положении.

В зависимости от вышеприведенных регионов, практикуется несколько способов зимнего укрытия виноградника.

Способы укрытия винограда на зиму

Уникальный по моему личному мнению способ — уже описал и показал в видео роликах вначале статьи.

Около штамбовое прикапывание

Во второй половине ноября,  в пределах от –0°С до –4°С, приступаю к укрытию корневой системы.
Поскольку в зависимости от возраста куста, корни начинают вымерзать при –5°С –7°С, то при первых же заморозках, используя землю из междурядий, формируют земляной холм вокруг штамба не менее 30 см диаметром и 10-25 см высотой.
При наличии виноградных рядов лучше сделать непрерывную обволовку с шириной между холмиками 30 см.
Если почва недостаточно влажная, значит, необходим зарядовый полив и не только в полученную воронку, но и на большей площади.

50% укрытие

При похолодании до –15°С необходимо срочно проводить сперва 50% укрывные мероприятия даже для хорошо вызревших лоз.

Для этого у штамба нужно сделать гидроизоляцию лоз от почвы тонким материалом.

Гидроизоляционные материалы:

• линолеум,
• рубероид,
• резина,
• стеклоткань,
• фанера.

Сначала застилаем дно воронки гидроизоляционной подстилкой и просто укладываем на неё снятые с опор лозы.
Ежели морозы и ещё крепчают, то уже проведенного – однозначно недостаточно.
Хотя повреждение морозом многолетней толстой лозы возможно только при понижениях температуры от –23°С и холоднее, желательно не откладывать на потом дополнительные заботы по укрытию винограда.

Полное укрытие

Снятые и свернутые плети нужно обвернуть, имеющимся утеплителем и пришпилить к почве.
При этом верхушки лоз должны располагаться на высоте 20-30 см выше уровня земли.
Оставшиеся над землей дуги толстых лоз тоже утепляем и укрываем – драпируем.
4-5 см толщины, утепляющих материалов – вполне достаточно для защиты винограда от самых морозных ветров.
Укутывать и накрывать их нужно осторожно, чтобы не обломать почки.
Для предотвращения парникового эффекта нужно обматывать лозу водухо-влагопроницаемой тканой белой геотканью, которая отражает солнечный свет и не даёт оживать лозе во время оттепелей.
При использовании светопроницаемой плёнки важно не допустить, чтобы плёнка соприкасалась с почками, поскольку от конденсата почки могут запревать, а от солнца сгореть.
Поэтому лучше обмотать молодые побеги старым спанбордом, а сверху черно-белой плёнкой – белой стороной наружу.
С обеих сторон укрытой лозы надо оставлять продухи – небольшие вентиляционные отверстия.
Сверху первого укрытия на деревянных или металлических дугах нужно натянуть пленку и закрепить её шпагатом или синтетическими лентами.
Если земля уже замёрзла и присыпать края плёнки невозможно, то для надёжного удержания в таком положении можно пользоваться любыми тяжёлыми предметами или придавливать края укрывной ткани снегом.
Однако в торцах получившихся туннелей, внизу тоже оставляют отдушины, чтобы виноградные кусты не заплесневели при перепадах температуры.
Для предотвращения скапливания воды в углублениях междурядий, где брали почву для засыпки, нужно перекопать эти места.
Сам снизу и сверху укрываю свёрнутые и укутанные белой геотканью лозы – с помощью деревянных тарных ящиков, а сверху придавливаю тяжёлой решёткой для просеивания компоста, хранящейся зимой в теплице.

Чем можно укрывать виноград:

• Агроволокно,
• бурьян,
• геоткань,
• древесные стружки,
• еловый и сосновый лапник,
• камыш,
• листья,
• маты,
• одеяла,
• плотная ткань,
• пледы,
• сено,
• солома,
• соломенные циновки,
• сосновый опад (опавшие иголки),
• спанборд,
• тростник,
• тряпки.

Лучше чтобы накрывной материал был натуральным – синтетика держит тепло гораздо хуже.
Даже в Узбекистане в районе города Карши, что 100 км южнее Самарканда, раз в 5-7 лет бывают снежные зимы, когда могут пострадать незащищенные участки виноградного куста.
В такие зимы важно быстро освободить лозу от снега и укрыть её, что не даст спящим почкам пробудиться раньше времени.

Материалы для придавливания укрытого винограда:

• Брёвна,
• доски,
• поленья,
• чурбаки,
• тяжёлые ветки,
• камни,
• кирпичи,
• земля,
• песок,
• мешки с листьями или с другим содержанием.

В особо холодных регионах с продолжительными зимами делают ещё более надёжное укрытие с утеплением внутри.

Виды полного сухого зимнего укрытия

Из деревянных щитов и ящиков изготавливают подобие домиков, коробок, на дугах накрытых плёнкой или геотканью делают туннели.

Заполнителями подобных сооружений могут быть сухие выше перечисленные утеплительные материалы.
Сверху укутывают лапником, соломенными циновками, матами.
Дабы утеплитель деревянных укрытий не намок, их накрывают листами жести, шифером, а чтобы их не сдуло ветром – сверху укладывают тяжелые камни или кирпичи.

Укрытие снежным покровом

В условиях снежной Сибири самый надёжный и простой вид укрытия – это обильные снегопады.
У виноградарей, проживающих в северных широтах за Уралом, все заботы по зимнему укрытию, сводятся лишь к снятию лоз со шпалер, пригибанию и удержанию их ближе к земле – с помощью различных выше описанных способов.
Далее погода сама сделает отличное снежное укрытие, гарантирующее защиту от лютых морозов.
Толщины снега всего в 30 см вполне достаточно для естественного природного укрытия лоз многих районированных сортов.
Это самый простой вид укрытия, к сожалению, подходит далеко не ко всем регионам.
Где наблюдаются зимние аномалии с оттепелями, когда положительные температуры приводят к таянью снега и очередные морозы ударят уже по бесснежной почве, там требуется более стабильные, чем снег утеплители и таковым может быть хвойный лапник.

Техника укрытия лапником

Это тоже не сложное по исполнению осенне-зимнее укрытие лоз, которые достаточно скрутить у основания куста так, чтобы размер рыхлого кольца или фашины был минимален и зафиксировать у земли.
Далее лоза надёжно накрывается слоем елового или соснового лапника достаточной толщины в зависимости от прогноза ожидаемой зимы.
Но при этом не портим лес – ведь большие ежегодные потребности добычи накрывного хвойного лапника могут обеспечить места санитарных и вырубок под электропередачами, а так же там где заготавливают лес.

Укрытие землей из междурядья

Такое укрытие хоть и самое древнее, но рытьё траншей для укладки в неё связной лозы и дальнейшее укрывание насыпанием 15-20 см вала над закладкой имеет много недостатков.

• Прикопать очень трудоёмко,
• нарушение корневой системы,
• повреждения почек,
• не исключен застой воды,
• отсутствия проветривания,
• повреждения лоз при весеннем откапывании.

При столь многих негативных моментах, способ зимнего укрытия винограда с помощью земли, имеет альтернативный вариант с малыми затратами, исключающий все выше перечисленные недостатки.

Укрытие подложкой под ламинат

3-4 мм подложка под ламинат, сделанная из вспененного полистирола – превосходная гидроизоляция и утеплитель, поскольку обладает очень низкой теплопроводностью.
Подарком судьбы являются не дорогие рулоны этой подложки, которые достаточно размотать по прижатыми над гидроизоляцией пучкам лоз и прижать длинные стороны тяжёлым.
Для вентиляции оба торца закрываются лапником.

Укрываем молодой виноград

Для укрытия молодых виноградных саженцев первого года очень удобно укрывать их 3-5 литровыми прозрачными бутылками с обрезанным дном и открытой горловиной.
Нижнюю часть бутылок загоняют в землю и засыпают землей со всех сторон слоем в 15-30 см и снегом.

Основные укрывные ошибки новичков

• Некачественный процесс подготовки лоз к укрытию.
• Способ укрытия выбран неверно, как для конкретного региона, так и для самого участка под виноградник.
• Сроки проводимых укрытий выбраны неверно.
• Недостаточная вентиляция чрезмерно герметичных укрытий из воздухо-влагонепроницаемых материалов.
• Излишняя гидроизоляция лозы от почвы ведь зимой земля основной теплоисточник и разделение виноградной лозы и земли утеплителем — сводит на нет все старания по зимнему укрытию.

Надеюсь, что Вам будут полезны все советы, перечисленные выше.
Не забывайте подписываться на обновления блога и делиться статьями со своими друзья в социальных сетях.

Заранее благодарен, с уважением, Виктор Дулин.

vermitechnologii.ru

Как и когда укрывать виноград на зиму

Как известно, почки винограда начинают замерзать при температуре от минус 16 до минус 22 градусов Цельсия, в зависимости от сорта. Корни винограда более чувствительны к холоду и замерзают при -5… -7 ° C. В средней полосе России, среднем Поволжье, на Урале и в Сибири успешно выращивают более 50 сортов винограда, но практически все эти сорта надо укрывать на зиму. Укрывают виноград разными способами, но после того, как надземные части винограда, укрытого сосновым лапником у меня практически все вымерзли, когда мороз без снега в ноябре был минус 25 градусов, я начал укрывать выживший и молодой виноград сильнее.

Основные проблемы создаёт не столько сам мороз, сколько морозный ветер. Он как бы «высушивает» почку, поэтому любое укрытие должно защищать от морозного ветра. Второй отрицательный фактор – это влажность. Если лоза лоза лежит на земле, то тут проблема — излишнее увлажнение лозы, в начале зимы, или в начале весны. Ну и выпревание глазков, если отсутствует проветривание. То есть лоза снизу не должна лежать на голой земле, и сверху не должна поступать влага. Сам по себе любой укрывочный материал, отвечающий этим требованиям, уже подходит для укрытия.

В основном, распространено мнение, что укрывать всё нужно еловыми лапками. Но хотя это и неплохой материал для укрытия, но всё же не для каждого он доступен, особенно в больших количествах. Поэтому есть много такого, что проще достать и легче использовать. Например : обычный упаковочный картон, который достать не проблема, и полиэтиленовая плёнка, лучше конечно непрозрачная, или рубероид. После обрезки наклоняем лозы к земле, (я на многих шпалерах натянул внизу проволоку на расстоянии 15-20 см. от земли, и подвязываю к ней лозы), можно подложить под лозы те же еловые лапки, или тот же рубероид. Затем сверху накрываем картоном, и на картон плёнку. Если зимы очень уж морозные в ваших местах, можно пару слоёв картона.

Также в качестве укрывочного материала можно использовать вспененный полиэтилен (подложка под ламинат), или солому и рубероид. Солому в этом случае лучше использовать прошлогоднюю, что бы в укрытие не заводились мыши. В Польше используют листы пенопласта, в более северных районах используют деревянные короба, которыми укрывают лозу.

В общем основное требование к укрытию – непромокаемость, проветривание, и защита от ветра. Да, ещё одно – прозрачная плёнка без ничего не используется,, обязательно под ней должно быть какое то непрозрачное укрытие, иначе под первыми лучами солнца мы получим парниковый эффект. И не забываем на торцах укрытия оставлять продухи.

Значительные перепады температуры осенью и зимой, которые характерны для Подмосковья, Волгограда, Поволжья и Урала, ежегодно уничтожают большое количество виноградных кустов. Особенно негативное влияние отрицательная температура оказывает на молодые и однолетние саженцы. Чтобы избежать столь плачевных результатов, виноград на зиму нужно не просто укрыть, а сделать это правильно.

Так когда же не необходимо приступать к укрытию винограда на зиму? Известно, что при относительном покое своей надземной части, виноград без укрытия может переносить снижение температуры воздуха до – 15. В случае дальнейшего падения температуры происходит гибель глазков растения. При такой температуре окружающей среды за четыре дня может погибнуть до 70 % всех глазков, а при температуре воздуха – 20 оС и более – гибнут все глазки (причем как на однолетнем саженце, так и на взрослом кусте).

А вот корневая система винограда не может похвастаться даже такой морозостойкостью. Снижение температуры до — 6 градусов по Цельсию приводит к повреждению мочковатой части корневой системы. Повреждение корней более серьезно, так как обмороженная наземная часть еще может восстановиться за весну и лето, то обморожение корневой системы практически всегда влечет за собой гибель всего виноградного куста.

Эти сведения верны, в большей степени касается укрывного винограда, хотя они, в целом, достоверны и для других сортов.

В районах, где зимой температура воздуха не опускается ниже чем — 16 градусов, виноград (даже укрывные сорта) можно не укрывать. А если температура опускается не ниже – 20 оС – укрыть нужно только не морозостойкие сорта.

Зная температурный режим, который характерен для зимы в вашем районе, вы сможете укрыть правильно нужные виноградные кусты, не делая при этом лишней и ненужной работы.

 В зоне рискованного садоводства мы укрываем стандартным воздушно-сухим укрытием все сорта винограда, даже самые морозостойкие. Цель этого укрытия – создать оптимальный для винограда режим тепла и сухости, исключить подмерзание и выпревание. Тогда суровая или переменчивая зима не помешает виноградной лозе благополучно проснуться весной.

Подготовка винограда к зиме. Осенью виноградарь должен сделать все возможное, чтобы лоза на виноградных кустах хорошо вызрела, в частности, этому способствует опрыскивание куста монофосфатом калия (15 г на 10 л воды). Для закалки виноградных кустов можно применить такой интересный способ, которым пользуются опытные виноградари. Нужно резким ударом обычного металлического лома примерно в 10–15 см от головы куста пробить почву и нарушить целостность приповерхностных корней куста. Это запустит процесс закаливания растения и ускорит вызревание лозы.

К началу октября нужно снять последние грозди винограда и провести обязательный подзимний влагозарядковый полив.

Но не торопитесь укрывать взрослую виноградную лозу, ей не страшны первые заморозки, они подействуют только на зеленые листья и побеги, а древеснеющую лозу закалят.

После первых сильных заморозков и естественного листопада снимите лозу со шпалер и проведите обрезку. Если листопада к этому времени не произошло, то аккуратно, не задевая глазки, снимите листья с лозы. Все слабые и отплодоносившие в этом году побеги, а также всю зеленую невызревшую часть побегов удалите. При обрезке наиболее распространенным на Севере способом веерной формировки на каждом рукаве оставляют один наиболее сильный холостой побег, расположенный поближе к голове куста, укорачивая его до длины, соответствующей рекомендациям по конкретному сорту, в среднем – на 6–8 глазков. Для страховки можно оставить на каждые две лозы дополнительный сучок замещения, обрезанный на 2–3 глазка.

Затем не туго свяжите лозу в пучки (фашины) и бережно прижмите их, соединяя кусты попарно навстречу друг другу примерно в 10–20 см над землей. Под лозу заранее уложите подготовленные доски или сухой еловый лапник.

Сухой должна быть и сама укрываемая виноградная лоза. Эти операции проводятся обязательно при положительной температуре, чтобы хрупкая лоза не ломалась. Уже в обрезанном и связанном состоянии кусты желательно опрыскать железным купоросом в концентрации 3–5% (300–500 г на 10 л воды), для «молодежи» используйте меньшую концентрацию. Железный купорос (сернокислое железо) – простейший фунгицид, применяемый осенью для предохранения зимой лозы и глазков от плесени и для искоренения возбудителей некоторых болезней с поверхности лозы.

Что понадобится для воздушно-сухого укрытия ?
Прочная сварная сетка шириной 1–1,5 м (в зависимости от глубины траншейки). Сетку разрезаем на удобные в пользовании полутораметровые фрагменты и сгибаем буквой «П» с перекладиной по ширине траншейки и «ножками» 30–40 см, чтобы «буква» почти не возвышалась над траншеей и зимой снег с нее не сваливался.

Нетканый укрывной материал (спанбонд 60 или агроспан 60), который в районах с сильными морозами может быть сложен вдвое. Данный материал обеспечивает сухое состояние воздуха в укрытии. Внешний влажный воздух не проникает в укрытие, т. к. температура воздуха и давление внутри укрытия выше, чем снаружи. В морозную погоду эта разница особенно велика.

Толстая прочная полиэтиленовая пленка. Советуем виноградарям такие материалы покупать рулонами в расчете на многолетнее использование, получится не очень дорого. Туннельные укрытия из этих трех составляющих монтируются довольно быстро. Вместо нетканого укрывного материала можно использовать соломенные или камышовые маты, вместо пленки – шифер, обрезки толя или рубероида. Торцы туннелей до установления постоянных отрицательных температур оставляем открытыми. При наступлении постоянных морозов торцы закрываем – не наглухо и с загибом укрывного материала вовнутрь.

Не забудьте также положить в каждый туннель куски обожженного войлока или ветошки, смоченные в отработанном машинном масле, – для отпугивания грызунов.

Укрытие винограда. В сухой ясный день примерно в конце октября – начале ноября приступайте к укрытию винограда. К этому времени обычно уже проходят первые заморозки с температурой –5…–7 °С, но еще не устанавливаются постоянные отрицательные температуры. Укрывать виноград нужно не только под лозой, а по возможности всю зону горизонтальной проекции корневой системы, иначе в малоснежную зиму корни могут пострадать.

sputnikbig.ru

Когда нужно укрывать виноград ни зиму

Укрытие винограда

     Несмотря на то, какой сорт винограда вы выращиваете, в первый год после посадки его обязательно нужно укрывать на зиму. Это объясняется тем, что молодые, однолетние побеги без укрытия не могут удачно перезимовать зиму. Только старые многолетние побеги могут выдерживать сильные зимние морозы. Особенно для молодых побегов винограда большой вред наносят осенние и весенние заморозки. Поэтому очень важно знать, когда надо укрывать виноград на зиму.

Определение срока укрытия винограда на зиму

     Очень важным является своевременное укрытие винограда на зиму. Для лозы плохо, если ее укрыть слишком рано, поскольку за этот период могут запасаться необходимые вещества, которые помогают винограду перезимовать зиму. Кроме этого, если осень теплая лоза может подопреть в своем укрытии или поражаться грибковыми болезнями.
     Если укрыть виноград поздно, то молодая лоза может померзнуть при первых осенних заморозках. Поэтому виноград нужно укрывать на зиму перед первыми осенними заморозками, когда ночная температура достигает значений от -2 до -3 градусов по Цельсию. Зеленые побеги винограда могут померзнуть при температуре от -1 до -2 градусов по Цельсию. Поэтому их на зиму желательно не оставлять.
     Наибольшей опасности наносят некрытому винограду первые крупные осенние заморозки, когда температура ночью может понижаться до -5 -8 градусов по Цельсию. При такой температуре очень часто обмерзают почки винограда. В следующем году такая лоза может не распуститься и рост куста начнется с прикорневой шейки или корневой системы.

     В зависимости от региона, где выращивается виноград, его укрывают в разные сроки. Поэтому очень важно следить за погодой, чтобы успеть, вовремя, укрыть кусты винограда. Обычно виноград начинают укрывать в конце сентября и в более теплых регионах в конце октября. Но желательно максимально увеличить срок закаливания и вызревания винограда. В этот период в лозе происходит превращение крахмала в сахар, который позволяет винограду выдерживать зимние морозы.
     Без процесса закалки даже укрытая лоза может не перезимовать зиму. Первый этап закалки проходит при температуре от 10 градусов до 0. Далее лоза должна пройти второй этап закалки от 0 до -6 градусов. Если погодные условия не позволяют проводить второй этап закалки, его нужно делать под укрытием. Каждый из этапов закалки должен длиться как минимум 1 неделю, но чем дольше эти процессы будут продолжаться, тем лучше.
     Только после того, как виноград хорошо созрел и прошел все этапы закалки, его можно укрывать на зиму. Таким образом, он успешно будет зимовать, и весной будет развиваться дальше.

umsad.ru

Как укрывать виноград на зиму: подготовка винограда к зиме

Содержание статьи:

Многие садоводы с удовольствием выращивают на своём участке виноград. В настоящее время существует около 3000 сортов этой культуры. Селекционеры постоянно заняты разработками новых видов и улучшением их качества. И упор в селекции у нас делается, в основном, на морозоустойчивость.

Chapter 1. Нужно ли укрывать виноград на зиму

Это растение теплолюбивое, а в большинстве районов России суровые зимы. Если не утеплять обычные, не устойчивые к холодам сорта винограда, то при морозе 15 градусов до 70% почек растения погибает. А температура ниже 20 градусов погубит все почки.

Корни растения ещё более нежные. Даже при температуре -6 градусов часть корней может погибнуть, а это приведёт к потере виноградного куста. В настоящее время выведены сорта винограда, которые могут выдержать условия до -26 градусов. Эти растения способны пережить холодную зиму без укрытия. Но в случае обледенения виноградной лозы во время оттепели, почки погибнут в течение 3-х дней.

В результате вымерзания надземной части растения урожая не будет несколько лет. Если в регионе выращивания винограда температура зимой опускается ниже 20 градусов, утеплять нужно все сорта, даже морозоустойчивые.

В регионах, где зима более мягкая и тёплая (с температурой не ниже 18 градусов), можно не укрывать морозоустойчивые сорта винограда. Либо сделать их частичное укрытие.

Chapter 2. Подготовка виноградной лозы к зимовке

В разных климатических зонах начинают подготавливать виноград к зиме в зависимости от погодных условий. Укрывать лозу начинают только при установлении постоянных холодов. Подготовку к зиме лучше начинать до начала первых заморозков, но и не сразу после сбора урожая.

Нужно подождать сброса листьев, чтобы растение смогло накопить достаточное количество питательных веществ для успешной зимовки. Только здоровая, хорошо вызревшая лоза сможет пережить зимние холода. Поэтому очень важно в течение всего сезона хорошо ухаживать за виноградником:

• обрабатывать фунгицидами при грибковых заболеваниях;
• убирать повреждённые побеги;
• подкармливать удобрениями.

Вызревшая лоза коричневого цвета во время заморозков сохраняет тепло,а при сгибании не ломается.

Подготовка к зиме проходит в три этапа.

1. Обрезка. Опытные виноградари советуют производить обрезку побегов в середине сентября. Удаляют больные и высохшие побеги (их нужно сжечь), а также невызревшую лозу зеленоватого цвета, так как она станет источником инфекции весной. Потом прореживают, придавая кустику аккуратную форму. Оставляют примерно треть почек и побеги, толщиной от 6 до 13 мм. После обрезки делают обязательную дезинфекцию почвы и кустов от возбудителей болезней и вредителей, используя медьсодержащие средства и другие химикаты.
2. Катаровка. Производят обрезание росяных корней, так как они способствуют росту придаточных и не дают нормально развиваться корневой системе в глубине почвы. Эта процедура помогает повысить морозоустойчивость растения. Катаровка не всегда необходима. Например, когда виноград посажен на глубину до 25 см. Срезы обрабатывают глиной рыжего цвета, так как она является антисептиком.
3. Влагозарядковый полив. Перед укрытием кусты винограда обильно поливают, на куст может уйти до 3-х вёдер воды. Влажная почва лучше сохраняет тепло зимой, и корням растения комфортнее. Полив производят в конце октября или в ноябре, нотолько в том случае, если осенью было мало дождей.

Опытные садоводы рекомендуют выдержать виноградные кусты перед укрытием несколько дней при слабом морозе, чтобы растение закалилось.

Chapter 3. Способы укрытия винограда

Чтобы сохранить сорта винограда и будущий урожай, необходимо утеплить виноградную лозу на время зимних холодов. Существует несколько способов укрытия.

Section 1. Укрытие шифером

Плети делят на две части и укутывают любым материалом (например, ветошью), делая два свёртка (фашинки). Укладывают в заранее выкопанные канавки, 20 см глубиной, прямо на землю. Металлическими скобами прижимают к грунту, наверх кладут шифер и засыпают землёй. Внутри остаётся прослойка воздуха, необходимая для теплоизоляции.

Section 2. Землёй

Этот способ не подходит при высоких грунтовых водах. Связанные плети укладывают в траншеи, глубиной не менее 30–40 см, а поверх глазков толщину земляной насыпи делают высотой 15–20 см (для северных регионов 30–50 см). Плети не должны контактировать с насыпанной землёй, иначе они начнут преть. Чтобы этого не произошло, поверх плетей кладут любой материал, который послужит изоляцией и одновременно сохранит прослойку воздуха. Нужно учесть, что под воздействием осадков земля будет оседать, и верхний слой земли будет истончаться.

Ещё существует метод окучивания. Около ствола насыпают холмик земли, высотой до 25 см. Дополнительным естественным утеплителем послужит выпавший снег. Этот способ укрывает только корни и поэтому используется в более южных районах.

Section 3. Опилками

Утепление лозы таким способом имеет некоторые нюансы. Этот материал хорошо впитывает влагу, и в последствии промерзает, что может привести к гибели почек. Поэтому сначала почву около куста накрывают плёнкой, потом пригибают и укладывают лозу на неё. Насыпают сверху слой опилок, и прикрывают от попадания осадков щитом или другим материалом.

Section 4. Лапником

Идеальное укрытие – еловый лапник. Уложенную на землю лозу накрывают слоем еловых веток, толщиной 30–40 см. Лапник должен быть только свежим и зелёным.

Section 5. Агроволокном

Чтобы сэкономить силы и время можно утеплить виноградник агроволокном. Под таким укрытием лоза надёжно будет защищена от морозов. Лозу пригибают к земле и укрывают этим материалом.

Края укрытия прижимают к земле кирпичами, камнями или специальными скобами. Если куст небольшой, то его просто заворачивают в агроволокно. Чем выше плотность материала, тем защита растения будет надёжнее.

Chapter 4. Ошибки при укрытии

Иногда начинающие виноградари делаютследующие ошибки:

1. Пренебрегают перед укрытием на зимуобрезкой побегов, а такжеобработкой кустов и почвы дезинфицирующими средствами.
2. Забывают обильно полить и окучить почву осенью.
3. Укладывают слишком узкий валик под куст из утеплителя или насыпают слишком толстый слой земли.
4. Берут грунт для утепления непосредственно около винограда, оголяя корни.
5. Упускают сроки для укрывания и выбирают неподходящий для региона проживания способ утепления.

Эти упущения могут погубить виноградную лозу.

Chapter 5. Когда открывать виноград весной

Не существует конкретных сроков открытия винограда после зимы. Всё зависит от климата произрастания и способа укрытия. Есть общие рекомендации опытных виноградарей:

1. В марте советуют сбросить снежный покров вокруг кустов. И дальше ориентироваться на климатические условия.
2. Оптимальным сроком для снятия укрытий считается среднесуточная температура воздуха + 10 градусов. В это время не должно ожидаться заморозков, почва уже подсохла, а на деревьях набухли почки. В зависимости от региона этот период начинается с начала апреля до конца мая.
3. При открытии кустов лучше выбирать солнечный, ясный день. Это способствует хорошему проветриванию и подсыханию почвы.

Если лоза была укрыта методом окучивания, грунт убирают, пока он ещё влажный, чтобы не повредить растение засохшими комьями. При укрытии землёй, обязательно очищают плети от остатков грунта.

Chapter 6. Видео

ogorodvsadu.ru

Как правильно укрыть виноград на зиму?

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

www.ogorod.ru

При какой температуре укрывать виноград на зиму?

Грядущие похолодания говорят всем любителям садоводства о том, что приходит пора, когда осенью нужно укрывать виноград на зиму. В разных регионах это время наступает не в один момент, и нужно ориентироваться как по календарю, так и по показателям градусника.

Всегда ли нужно укрывать виноград на зиму?

Всем известно, что есть морозоустойчивые сорта винограда, не требующие зимнего укрытия. Но это скорее красивое название, нежели практическое качество конкретного сорта. Да, действительно, есть виноград, который выдерживает до минус 25 °С, но не многие знают, что речь идет лишь о кратковременном снижении температуры. А если она держится около недели, то все глазки и почки вымерзнут без должного укрытия.

Вот почему, если в регионе зимние температуры регулярно опускаются ниже минус 20° С, то укрытие, причем хорошее, для виноградников – обязательное условие.

Когда начинать укрывать виноград на зиму?

Молодые и неопытные садоводы скорей всего не знают, при какой температуре нужно укрывать виноград на зиму. А ведь это немаловажно, так как при заморозках лоза очень быстро теряет свою гибкость, становясь весьма хрупкой и ломкой. Это является большой проблемой при снятии лозы с опоры, ведь без потерь сделать это будет сложно.

Когда наступает октябрь (а в некоторых регионах ноябрь), пора укрывать виноград на зиму. Не стоит дожидаться морозов. Следует проводить работы по укрытию при температуре воздуха выше 0°С до того, как выпадет снег, ведь он должен покрыть сооружение в котором будет зимовать виноградная лоза. Этот природный барьер лучше всего защищает корневую систему и древесину от вымерзания.

Зная, в каком месяце начинать укрывать виноград на зиму, можно заранее запланировать его снятие с опор. Если в районе, где произрастает виноград, снежный покров всегда устанавливается примерно в одно время, и он имеет глубину более 50 см, то кроме прикопки побегов никакое более укрытие лозе не потребуется.

Как укрывать виноградную лозу осенью?

На практике укрытие винограда оказывается намного проще, чем это представляется. Достаточно потрудиться несколько часов (в зависимости от размера посадок) и лоза будет надежно «упакована». Потребуется такая последовательность действий:

1. Как уже упоминалось, для начала нужно аккуратно снять виноградную лозу с опоры.
2. Далее, в зависимости от размера надземной части (древесины), следует прокопать укрывные траншеи в междурядьях (или же вокруг виноградного куста). Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корневую систему, расположенную близко к поверхности.
3. После того, как траншея готова, можно приступать к ее оборудованию. На дно можно положить немного лапника или опилок, для того чтобы древесина меньше контактировала с мокрым грунтом.
4. Поверх мягкой подстилки укладывается виноградная лоза. Когда растение невелико его можно расположить радиально (по кругу), а если лоза длинная, то в длину. Если растение топорщится, то его лучше пришпилить металлическими скобами к земле. Класть ее можно закутанную в лутрасил или спанбонд, или же без ничего – все зависит от температуры в данной местности.
5. Сверху древесина засыпается сухим грунтом, можно перегноем (перепревшим навозом). Обязательно, чтобы хорошо засыпаны землей были и приствольные круги, ведь корни, расположенные близко к поверхности, повреждаются морозом ничуть не меньше, нежели надземная часть, и уже не «отходят» как это происходит с побегами по весне.
6. После того, как траншея зарыта, сверху можно положить лапник или насыпать небольшой холмик земли.

Вот такие немудреные действия спасают виноградные посадки от зимнего вымерзания. А чтобы в теплом убежище не завелись мыши, еще на этапе закладки лозы, в канавку раскладывают отраву для грызунов.

 

womanadvice.ru