Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΏΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ. ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ, Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ.
ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² «ΠΏΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ».
Π ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² (ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΠΈ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡΠΎΠ², ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ.
ΠΡΡΡΠΈΠ΅Π½Ρ | ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ | ΠΠΎΡΠΌΠ°** | % ΠΎΡ Π½ΠΎΡΠΌΡ Π² 100 Π³ | % ΠΎΡ Π½ΠΎΡΠΌΡ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π» | 100% Π½ΠΎΡΠΌΡ |
ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ | 62.2 ΠΊΠΠ°Π» | 1684 ΠΊΠΠ°Π» | 3.7% | 5.9% | 2707 Π³ |
ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈ | 4.4 Π³ | 76 Π³ | 9.3% | 1727 Π³ | |
ΠΠΈΡΡ | 3 Π³ | 56 Π³ | 5.4% | 8.7% | 1867 Π³ |
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ | 4.2 Π³ | 219 Π³ | 1.9% | 3.1% | 5214 Π³ |
ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 0.1 Π³ | ~ | |||
ΠΠΈΡΠ΅Π²ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° | 1.5 Π³ | 20 Π³ | 7.5% | 12.1% | 1333 Π³ |
ΠΠΎΠ΄Π° | 85.3 Π³ | 2273 Π³ | 3.8% | 6.1% | 2665 Π³ |
ΠΠΎΠ»Π° | 0.941 Π³ | ~ | |||
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ | |||||
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π, Π Π | 19.9 ΠΌΠΊΠ³ | 900 ΠΌΠΊΠ³ | 2.2% | 3.5% | 4523 Π³ |
Π Π΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠ» | 0.017 ΠΌΠ³ | ~ | |||
Π±Π΅ΡΠ° ΠΠ°ΡΠΎΡΠΈΠ½ | 0.021 ΠΌΠ³ | 5 ΠΌΠ³ | 0.4% | 0.6% | 23810 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π1, ΡΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ | 0.068 ΠΌΠ³ | 1.5 ΠΌΠ³ | 4.5% | 7.2% | 2206 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π2, ΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ»Π°Π²ΠΈΠ½ | 0.132 ΠΌΠ³ | 1.8 ΠΌΠ³ | 7.3% | 11.7% | 1364 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π4, Ρ ΠΎΠ»ΠΈΠ½ | 39.79 ΠΌΠ³ | 500 ΠΌΠ³ | 8% | 12.9% | 1257 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π5, ΠΏΠ°Π½ΡΠΎΡΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.753 ΠΌΠ³ | 5 ΠΌΠ³ | 24.3% | 664 Π³ | |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π6, ΠΏΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠΊΡΠΈΠ½ | 0.131 ΠΌΠ³ | 2 ΠΌΠ³ | 6.6% | 10.6% | 1527 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π9, ΡΠΎΠ»Π°ΡΡ | 18.606 ΠΌΠΊΠ³ | 400 ΠΌΠΊΠ³ | 4.7% | 7.6% | 2150 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½ | 0.072 ΠΌΠΊΠ³ | 3 ΠΌΠΊΠ³ | 2.4% | 3.9% | 4167 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ C, Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 20.29 ΠΌΠ³ | 90 ΠΌΠ³ | 22.5% | 36.2% | 444 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΎΠ» | 0.079 ΠΌΠΊΠ³ | 10 ΠΌΠΊΠ³ | 0.8% | 1.3% | 12658 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π, Π°Π»ΡΡΠ° ΡΠΎΠΊΠΎΡΠ΅ΡΠΎΠ», Π’Π | 0.182 ΠΌΠ³ | 15 ΠΌΠ³ | 1.2% | 1.9% | 8242 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π, Π±ΠΈΠΎΡΠΈΠ½ | 2.196 ΠΌΠΊΠ³ | 50 ΠΌΠΊΠ³ | 4.4% | 7.1% | 2277 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π, ΡΠΈΠ»Π»ΠΎΡ ΠΈΠ½ΠΎΠ½ | 11.7 ΠΌΠΊΠ³ | 120 ΠΌΠΊΠ³ | 9.8% | 15.8% | 1026 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , ΠΠ | 1.3871 ΠΌΠ³ | 20 ΠΌΠ³ | 6.9% | 11.1% | 1442 Π³ |
ΠΠΈΠ°ΡΠΈΠ½ | 0.409 ΠΌΠ³ | ~ | |||
ΠΠ°ΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ | |||||
ΠΠ°Π»ΠΈΠΉ, K | 203.91 ΠΌΠ³ | 2500 ΠΌΠ³ | 8.2% | 13.2% | 1226 Π³ |
ΠΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ, Ca | 112.2 ΠΌΠ³ | 1000 ΠΌΠ³ | 11.2% | 18% | 891 Π³ |
ΠΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ, Si | 15.815 ΠΌΠ³ | 30 ΠΌΠ³ | 52.7% | 84.7% | 190 Π³ |
ΠΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Mg | 17.83 ΠΌΠ³ | 400 ΠΌΠ³ | 4.5% | 7.2% | 2243 Π³ |
ΠΠ°ΡΡΠΈΠΉ, Na | 120.37 ΠΌΠ³ | 1300 ΠΌΠ³ | 9.3% | 15% | 1080 Π³ |
Π‘Π΅ΡΠ°, S | 40.55 ΠΌΠ³ | 1000 ΠΌΠ³ | 4.1% | 6.6% | 2466 Π³ |
Π€ΠΎΡΡΠΎΡ, Ph | 122.2 ΠΌΠ³ | 800 ΠΌΠ³ | 15.3% | 24.6% | 655 Π³ |
Π₯Π»ΠΎΡ, Cl | 180.14 ΠΌΠ³ | 2300 ΠΌΠ³ | 7.8% | 12.5% | 1277 Π³ |
ΠΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ | |||||
ΠΠ»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΉ, Al | 421.8 ΠΌΠΊΠ³ | ~ | |||
ΠΠΎΡ, B | 359.4 ΠΌΠΊΠ³ | ~ | |||
ΠΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe | 1.076 ΠΌΠ³ | 18 ΠΌΠ³ | 6% | 9.6% | 1673 Π³ |
ΠΠΎΠ΄, I | 4.33 ΠΌΠΊΠ³ | 150 ΠΌΠΊΠ³ | 2.9% | 4.7% | 3464 Π³ |
ΠΠΎΠ±Π°Π»ΡΡ, Co | 0.217 ΠΌΠΊΠ³ | 10 ΠΌΠΊΠ³ | 2.2% | 3.5% | 4608 Π³ |
ΠΠ°ΡΠ³Π°Π½Π΅Ρ, Mn | 0.1153 ΠΌΠ³ | 2 ΠΌΠ³ | 5.8% | 9.3% | 1735 Π³ |
ΠΠ΅Π΄Ρ, Cu | 38.87 ΠΌΠΊΠ³ | 1000 ΠΌΠΊΠ³ | 3.9% | 6.3% | 2573 Π³ |
ΠΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½, Mo | 6.956 ΠΌΠΊΠ³ | 70 ΠΌΠΊΠ³ | 9.9% | 15.9% | 1006 Π³ |
ΠΠΈΠΊΠ΅Π»Ρ, Ni | 6.362 ΠΌΠΊΠ³ | ~ | |||
ΠΠ»ΠΎΠ²ΠΎ, Sn | 3.61 ΠΌΠΊΠ³ | ~ | |||
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se | 1.761 ΠΌΠΊΠ³ | 55 ΠΌΠΊΠ³ | 3.2% | 5.1% | 3123 Π³ |
Π‘ΡΡΠΎΠ½ΡΠΈΠΉ, Sr | 4.1 ΠΌΠΊΠ³ | ~ | |||
Π€ΡΠΎΡ, F | 8.91 ΠΌΠΊΠ³ | 4000 ΠΌΠΊΠ³ | 0.2% | 0.3% | 44893 Π³ |
Π₯ΡΠΎΠΌ, Cr | 1.27 ΠΌΠΊΠ³ | 50 ΠΌΠΊΠ³ | 2.5% | 4% | 3937 Π³ |
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn | 0.5868 ΠΌΠ³ | 12 ΠΌΠ³ | 4.9% | 7.9% | 2045 Π³ |
Π£ΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ | |||||
ΠΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π» ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΡΡΡΠΈΠ½Ρ | 0.292 Π³ | ~ | |||
ΠΠΎΠ½ΠΎ- ΠΈ Π΄ΠΈΡΠ°Ρ Π°ΡΠΈΠ΄Ρ (ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°) | 4 Π³ | max 100 Π³ | |||
ΠΠ΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡΠ΅ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 0.735 Π³ | ~ | |||
ΠΡΠ³ΠΈΠ½ΠΈΠ½* | 0.051 Π³ | ~ | |||
ΠΠ°Π»ΠΈΠ½ | 0.116 Π³ | ~ | |||
ΠΠΈΡΡΠΈΠ΄ΠΈΠ½* | 0.109 Π³ | ~ | |||
ΠΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡΠΈΠ½ | 0.08 Π³ | ~ | |||
ΠΠ΅ΠΉΡΠΈΠ½ | 0.175 Π³ | ~ | |||
ΠΠΈΠ·ΠΈΠ½ | 0.107 Π³ | ~ | |||
ΠΠ΅ΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ | 0.048 Π³ | ~ | |||
Π’ΡΠ΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ | 0.08 Π³ | ~ | |||
Π’ΡΠΈΠΏΡΠΎΡΠ°Π½ | 0.048 Π³ | ~ | |||
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ | 0.08 Π³ | ~ | |||
ΠΠ°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡΠ΅ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 1.286 Π³ | ~ | |||
ΠΠ»Π°Π½ΠΈΠ½ | 0.043 Π³ | ~ | |||
ΠΡΠΏΠ°ΡΠ°Π³ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° | 0.145 Π³ | ~ | |||
ΠΠ»ΠΈΡΠΈΠ½ | 0.029 Π³ | ~ | |||
ΠΠ»ΡΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° | 0.338 Π³ | ~ | |||
ΠΡΠΎΠ»ΠΈΠ½ | 0.204 Π³ | ~ | |||
Π‘Π΅ΡΠΈΠ½ | 0.26 Π³ | ~ | |||
Π’ΠΈΡΠΎΠ·ΠΈΠ½ | 0.091 Π³ | ~ | |||
Π¦ΠΈΡΡΠ΅ΠΈΠ½ | 0.016 Π³ | ~ | |||
Π‘ΡΠ΅ΡΠΎΠ»Ρ (ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Ρ) | |||||
Π₯ΠΎΠ»Π΅ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½ | 8.01 ΠΌΠ³ | max 300 ΠΌΠ³ | |||
Π±Π΅ΡΠ° Π‘ΠΈΡΠΎΡΡΠ΅ΡΠΎΠ» | 1.438 ΠΌΠ³ | ~ | |||
ΠΠ°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | |||||
ΠΠ°ΡΡΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 1.5 Π³ | max 18.7 Π³ | |||
8:0 ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.018 Π³ | ~ | |||
10:0 ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.064 Π³ | ~ | |||
12:0 ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.073 Π³ | ~ | |||
14:0 ΠΠΈΡΠΈΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.209 Π³ | ~ | |||
15:0 ΠΠ΅Π½ΡΠ°Π΄Π΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.027 Π³ | ~ | |||
16:0 ΠΠ°Π»ΡΠΌΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.555 Π³ | ~ | |||
17:0 ΠΠ°ΡΠ³Π°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.018 Π³ | ~ | |||
18:0 Π‘ΡΠ΅Π°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.273 Π³ | ~ | |||
20:0 ΠΡΠ°Ρ ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.027 Π³ | ~ | |||
ΠΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 0.901 Π³ | min 16.8 Π³ | 5.4% | 8.7% | |
14:1 ΠΠΈΡΠΈΡΡΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.037 Π³ | ~ | |||
16:1 ΠΠ°Π»ΡΠΌΠΈΡΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.055 Π³ | ~ | |||
18:1 ΠΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ (ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-9) | 0.627 Π³ | ~ | |||
ΠΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 0.079 Π³ | ΠΎΡ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³ | 0.7% | 1.1% | |
18:2 ΠΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Ρ | 0.064 Π³ | ~ | |||
ΠΠΌΠ΅Π³Π°-6 ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 0.1 Π³ | ΠΎΡ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³ | 2.1% | 3.4% |
ΠΠ½Π΅ΡΠ³Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 62,2 ΠΊΠΠ°Π».
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ. ΠΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.
** Π Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡΠΌΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ² Π΄Π»Ρ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ·Π½Π°ΡΡ Π½ΠΎΡΠΌΡ Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°, Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ° ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ², ΡΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«ΠΠΎΠΉ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Β».
health-diet.ru
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ Ρ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ. ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ, Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ.
ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² «ΠΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ Ρ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ».
Π ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² (ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΠΈ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡΠΎΠ², ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ.
ΠΡΡΡΠΈΠ΅Π½Ρ | ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ | ΠΠΎΡΠΌΠ°** | % ΠΎΡ Π½ΠΎΡΠΌΡ Π² 100 Π³ | % ΠΎΡ Π½ΠΎΡΠΌΡ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π» | 100% Π½ΠΎΡΠΌΡ |
ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ | 84 ΠΊΠΠ°Π» | 1684 ΠΊΠΠ°Π» | 5% | 6% | 2005 Π³ |
ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈ | 1.7 Π³ | 76 Π³ | 2.2% | 2.6% | 4471 Π³ |
ΠΠΈΡΡ | 6.9 Π³ | 56 Π³ | 12.3% | 14.6% | 812 Π³ |
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ | 3.8 Π³ | 219 Π³ | 1.7% | 2% | 5763 Π³ |
ΠΠΈΡΠ΅Π²ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° | 2 Π³ | 20 Π³ | 10% | 11.9% | 1000 Π³ |
ΠΠΎΠ΄Π° | 84.3 Π³ | 2273 Π³ | 3.7% | 4.4% | 2696 Π³ |
ΠΠΎΠ»Π° | 1.238 Π³ | ~ | |||
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ | |||||
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π, Π Π | 55.8 ΠΌΠΊΠ³ | 900 ΠΌΠΊΠ³ | 6.2% | 7.4% | 1613 Π³ |
Π Π΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠ» | 0.048 ΠΌΠ³ | ~ | |||
Π±Π΅ΡΠ° ΠΠ°ΡΠΎΡΠΈΠ½ | 0.05 ΠΌΠ³ | 5 ΠΌΠ³ | 1% | 1.2% | 10000 Π³ |
Π±Π΅ΡΠ° ΠΡΠΈΠΏΡΠΎΠΊΡΠ°Π½ΡΠΈΠ½ | 0.223 ΠΌΠΊΠ³ | ~ | |||
ΠΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½ | 0.028 ΠΌΠΊΠ³ | ~ | |||
ΠΡΡΠ΅ΠΈΠ½ + ΠΠ΅Π°ΠΊΡΠ°Π½ΡΠΈΠ½ | 1.211 ΠΌΠΊΠ³ | ~ | |||
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π1, ΡΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ | 0.085 ΠΌΠ³ | 1.5 ΠΌΠ³ | 5.7% | 6.8% | 1765 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π2, ΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ»Π°Π²ΠΈΠ½ | 0.1 ΠΌΠ³ | 1.8 ΠΌΠ³ | 5.6% | 6.7% | 1800 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π4, Ρ ΠΎΠ»ΠΈΠ½ | 0.43 ΠΌΠ³ | 500 ΠΌΠ³ | 0.1% | 0.1% | 116279 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π5, ΠΏΠ°Π½ΡΠΎΡΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.01 ΠΌΠ³ | 5 ΠΌΠ³ | 0.2% | 0.2% | 50000 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π6, ΠΏΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠΊΡΠΈΠ½ | 0.023 ΠΌΠ³ | 2 ΠΌΠ³ | 1.2% | 1.4% | 8696 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π9, ΡΠΎΠ»Π°ΡΡ | 0.095 ΠΌΠΊΠ³ | 400 ΠΌΠΊΠ³ | 421053 Π³ | ||
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ C, Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 36.78 ΠΌΠ³ | 90 ΠΌΠ³ | 40.9% | 48.7% | 245 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΎΠ» | 0.122 ΠΌΠΊΠ³ | 10 ΠΌΠΊΠ³ | 1.2% | 1.4% | 8197 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π, Π°Π»ΡΡΠ° ΡΠΎΠΊΠΎΡΠ΅ΡΠΎΠ», Π’Π | 0.265 ΠΌΠ³ | 15 ΠΌΠ³ | 1.8% | 2.1% | 5660 Π³ |
Π³Π°ΠΌΠΌΠ° Π’ΠΎΠΊΠΎΡΠ΅ΡΠΎΠ» | 0.021 ΠΌΠ³ | ~ | |||
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π, ΡΠΈΠ»Π»ΠΎΡ ΠΈΠ½ΠΎΠ½ | 0.8 ΠΌΠΊΠ³ | 120 ΠΌΠΊΠ³ | 0.7% | 0.8% | 15000 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , ΠΠ | 0.8368 ΠΌΠ³ | 20 ΠΌΠ³ | 4.2% | 5% | 2390 Π³ |
ΠΠΈΠ°ΡΠΈΠ½ | 0.451 ΠΌΠ³ | ~ | |||
ΠΠ΅ΡΠ°ΠΈΠ½ | 0.041 ΠΌΠ³ | ~ | |||
ΠΠ°ΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ | |||||
ΠΠ°Π»ΠΈΠΉ, K | 111.87 ΠΌΠ³ | 2500 ΠΌΠ³ | 4.5% | 5.4% | 2235 Π³ |
ΠΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ, Ca | 31.96 ΠΌΠ³ | 1000 ΠΌΠ³ | 3.2% | 3.8% | 3129 Π³ |
ΠΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Mg | 13.85 ΠΌΠ³ | 400 ΠΌΠ³ | 3.5% | 4.2% | 2888 Π³ |
ΠΠ°ΡΡΠΈΠΉ, Na | 422.08 ΠΌΠ³ | 1300 ΠΌΠ³ | 32.5% | 38.7% | 308 Π³ |
Π‘Π΅ΡΠ°, S | 0.41 ΠΌΠ³ | 1000 ΠΌΠ³ | 243902 Π³ | ||
Π€ΠΎΡΡΠΎΡ, Ph | 42.3 ΠΌΠ³ | 800 ΠΌΠ³ | 5.3% | 6.3% | 1891 Π³ |
ΠΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ | |||||
ΠΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe | 1.341 ΠΌΠ³ | 18 ΠΌΠ³ | 7.5% | 8.9% | 1342 Π³ |
ΠΠ°ΡΠ³Π°Π½Π΅Ρ, Mn | 0.0537 ΠΌΠ³ | 2 ΠΌΠ³ | 2.7% | 3.2% | 3724 Π³ |
ΠΠ΅Π΄Ρ, Cu | 10.23 ΠΌΠΊΠ³ | 1000 ΠΌΠΊΠ³ | 1% | 1.2% | 9775 Π³ |
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se | 0.245 ΠΌΠΊΠ³ | 55 ΠΌΠΊΠ³ | 0.4% | 0.5% | 22449 Π³ |
Π€ΡΠΎΡ, F | 0.17 ΠΌΠΊΠ³ | 4000 ΠΌΠΊΠ³ | 2352941 Π³ | ||
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn | 0.0356 ΠΌΠ³ | 12 ΠΌΠ³ | 0.3% | 0.4% | 33708 Π³ |
Π£ΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ | |||||
ΠΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π» ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΡΡΡΠΈΠ½Ρ | 0.268 Π³ | ~ | |||
ΠΠΎΠ½ΠΎ- ΠΈ Π΄ΠΈΡΠ°Ρ Π°ΡΠΈΠ΄Ρ (ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°) | 2.9 Π³ | max 100 Π³ | |||
ΠΠ΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡΠ΅ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | |||||
ΠΡΠ³ΠΈΠ½ΠΈΠ½* | 0.01 Π³ | ~ | |||
ΠΠ°Π»ΠΈΠ½ | 0.005 Π³ | ~ | |||
ΠΠΈΡΡΠΈΠ΄ΠΈΠ½* | 0.002 Π³ | ~ | |||
ΠΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡΠΈΠ½ | 0.004 Π³ | ~ | |||
ΠΠ΅ΠΉΡΠΈΠ½ | 0.005 Π³ | ~ | |||
ΠΠΈΠ·ΠΈΠ½ | 0.004 Π³ | ~ | |||
ΠΠ΅ΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ | 0.001 Π³ | ~ | |||
Π’ΡΠ΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ | 0.003 Π³ | ~ | |||
Π’ΡΠΈΠΏΡΠΎΡΠ°Π½ | 0.001 Π³ | ~ | |||
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ | 0.003 Π³ | ~ | |||
ΠΠ°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡΠ΅ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | |||||
ΠΠ»Π°Π½ΠΈΠ½ | 0.002 Π³ | ~ | |||
ΠΡΠΏΠ°ΡΠ°Π³ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° | 0.008 Π³ | ~ | |||
ΠΠ»ΠΈΡΠΈΠ½ | 0.003 Π³ | ~ | |||
ΠΠ»ΡΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° | 0.013 Π³ | ~ | |||
ΠΡΠΎΠ»ΠΈΠ½ | 0.002 Π³ | ~ | |||
Π‘Π΅ΡΠΈΠ½ | 0.003 Π³ | ~ | |||
Π’ΠΈΡΠΎΠ·ΠΈΠ½ | 0.001 Π³ | ~ | |||
Π¦ΠΈΡΡΠ΅ΠΈΠ½ | 0.001 Π³ | ~ | |||
Π‘ΡΠ΅ΡΠΎΠ»Ρ (ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Ρ) | |||||
Π₯ΠΎΠ»Π΅ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½ | 15.43 ΠΌΠ³ | max 300 ΠΌΠ³ | |||
Π€ΠΈΡΠΎΡΡΠ΅ΡΠΎΠ»Ρ | 0.427 ΠΌΠ³ | ~ | |||
ΠΠ°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | |||||
ΠΠ°ΡΡΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 4.4 Π³ | max 18.7 Π³ | |||
16:0 ΠΠ°Π»ΡΠΌΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.006 Π³ | ~ | |||
ΠΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 0.005 Π³ | min 16.8 Π³ | |||
18:1 ΠΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ (ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-9) | 0.005 Π³ | ~ | |||
ΠΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 0.212 Π³ | ΠΎΡ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³ | 1.9% | 2.3% | |
18:2 ΠΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Ρ | 0.008 Π³ | ~ | |||
18:3 ΠΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.001 Π³ | ~ |
ΠΠ½Π΅ΡΠ³Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ Ρ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 84 ΠΊΠΠ°Π».
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ. ΠΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.
** Π Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡΠΌΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ² Π΄Π»Ρ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ·Π½Π°ΡΡ Π½ΠΎΡΠΌΡ Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°, Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ° ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ², ΡΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«ΠΠΎΠΉ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Β».
health-diet.ru
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΏΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ. ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ, Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ.
ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² «ΠΏΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ».
Π ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² (ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΠΈ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡΠΎΠ², ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ.
ΠΡΡΡΠΈΠ΅Π½Ρ | ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ | ΠΠΎΡΠΌΠ°** | % ΠΎΡ Π½ΠΎΡΠΌΡ Π² 100 Π³ | % ΠΎΡ Π½ΠΎΡΠΌΡ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π» | 100% Π½ΠΎΡΠΌΡ |
ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ | 74.3 ΠΊΠΠ°Π» | 1684 ΠΊΠΠ°Π» | 4.4% | 5.9% | 2266 Π³ |
ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈ | 1.6 Π³ | 76 Π³ | 2.1% | 2.8% | 4750 Π³ |
ΠΠΈΡΡ | 6.1 Π³ | 56 Π³ | 10.9% | 14.7% | 918 Π³ |
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ | 3.2 Π³ | 219 Π³ | 1.5% | 2% | 6844 Π³ |
ΠΠΈΡΠ΅Π²ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° | 1.9 Π³ | 20 Π³ | 9.5% | 12.8% | 1053 Π³ |
ΠΠΎΠ΄Π° | 85.6 Π³ | 2273 Π³ | 3.8% | 5.1% | 2655 Π³ |
ΠΠΎΠ»Π° | 1.561 Π³ | ~ | |||
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ | |||||
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π, Π Π | 39.7 ΠΌΠΊΠ³ | 900 ΠΌΠΊΠ³ | 4.4% | 5.9% | 2267 Π³ |
Π Π΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠ» | 0.033 ΠΌΠ³ | ~ | |||
Π±Π΅ΡΠ° ΠΠ°ΡΠΎΡΠΈΠ½ | 0.043 ΠΌΠ³ | 5 ΠΌΠ³ | 0.9% | 1.2% | 11628 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π1, ΡΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ | 0.083 ΠΌΠ³ | 1.5 ΠΌΠ³ | 5.5% | 7.4% | 1807 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π2, ΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ»Π°Π²ΠΈΠ½ | 0.101 ΠΌΠ³ | 1.8 ΠΌΠ³ | 5.6% | 7.5% | 1782 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π4, Ρ ΠΎΠ»ΠΈΠ½ | 37.12 ΠΌΠ³ | 500 ΠΌΠ³ | 7.4% | 10% | 1347 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π5, ΠΏΠ°Π½ΡΠΎΡΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.466 ΠΌΠ³ | 5 ΠΌΠ³ | 9.3% | 12.5% | 1073 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π6, ΠΏΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠΊΡΠΈΠ½ | 0.158 ΠΌΠ³ | 2 ΠΌΠ³ | 7.9% | 10.6% | 1266 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π9, ΡΠΎΠ»Π°ΡΡ | 40.032 ΠΌΠΊΠ³ | 400 ΠΌΠΊΠ³ | 10% | 13.5% | 999 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½ | 0.014 ΠΌΠΊΠ³ | 3 ΠΌΠΊΠ³ | 0.5% | 0.7% | 21429 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ C, Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 36.85 ΠΌΠ³ | 90 ΠΌΠ³ | 40.9% | 55% | 244 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΎΠ» | 0.107 ΠΌΠΊΠ³ | 10 ΠΌΠΊΠ³ | 1.1% | 1.5% | 9346 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π, Π°Π»ΡΡΠ° ΡΠΎΠΊΠΎΡΠ΅ΡΠΎΠ», Π’Π | 0.264 ΠΌΠ³ | 15 ΠΌΠ³ | 1.8% | 2.4% | 5682 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π, ΡΠΈΠ»Π»ΠΎΡ ΠΈΠ½ΠΎΠ½ | 13.1 ΠΌΠΊΠ³ | 120 ΠΌΠΊΠ³ | 10.9% | 14.7% | 916 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , ΠΠ | 0.8353 ΠΌΠ³ | 20 ΠΌΠ³ | 4.2% | 5.7% | 2394 Π³ |
ΠΠΈΠ°ΡΠΈΠ½ | 0.463 ΠΌΠ³ | ~ | |||
ΠΠ°ΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ | |||||
ΠΠ°Π»ΠΈΠΉ, K | 102.62 ΠΌΠ³ | 2500 ΠΌΠ³ | 4.1% | 5.5% | 2436 Π³ |
ΠΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ, Ca | 31.31 ΠΌΠ³ | 1000 ΠΌΠ³ | 3.1% | 4.2% | 3194 Π³ |
ΠΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Mg | 12.95 ΠΌΠ³ | 400 ΠΌΠ³ | 3.2% | 4.3% | 3089 Π³ |
ΠΠ°ΡΡΠΈΠΉ, Na | 557.18 ΠΌΠ³ | 1300 ΠΌΠ³ | 42.9% | 57.7% | 233 Π³ |
Π‘Π΅ΡΠ°, S | 18.84 ΠΌΠ³ | 1000 ΠΌΠ³ | 1.9% | 2.6% | 5308 Π³ |
Π€ΠΎΡΡΠΎΡ, Ph | 41.3 ΠΌΠ³ | 800 ΠΌΠ³ | 5.2% | 7% | 1937 Π³ |
Π₯Π»ΠΎΡ, Cl | 478.48 ΠΌΠ³ | 2300 ΠΌΠ³ | 20.8% | 28% | 481 Π³ |
ΠΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ | |||||
ΠΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe | 1.222 ΠΌΠ³ | 18 ΠΌΠ³ | 6.8% | 9.2% | 1473 Π³ |
ΠΠΎΠ±Π°Π»ΡΡ, Co | 0.12 ΠΌΠΊΠ³ | 10 ΠΌΠΊΠ³ | 1.2% | 1.6% | 8333 Π³ |
ΠΠ°ΡΠ³Π°Π½Π΅Ρ, Mn | 0.1224 ΠΌΠ³ | 2 ΠΌΠ³ | 6.1% | 8.2% | 1634 Π³ |
ΠΠ΅Π΄Ρ, Cu | 19.04 ΠΌΠΊΠ³ | 1000 ΠΌΠΊΠ³ | 1.9% | 2.6% | 5252 Π³ |
ΠΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½, Mo | 0.882 ΠΌΠΊΠ³ | 70 ΠΌΠΊΠ³ | 1.3% | 1.7% | 7937 Π³ |
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se | 0.629 ΠΌΠΊΠ³ | 55 ΠΌΠΊΠ³ | 1.1% | 1.5% | 8744 Π³ |
Π€ΡΠΎΡ, F | 1.16 ΠΌΠΊΠ³ | 4000 ΠΌΠΊΠ³ | 344828 Π³ | ||
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn | 0.1718 ΠΌΠ³ | 12 ΠΌΠ³ | 1.4% | 1.9% | 6985 Π³ |
Π£ΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ | |||||
ΠΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π» ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΡΡΡΠΈΠ½Ρ | 0.273 Π³ | ~ | |||
ΠΠΎΠ½ΠΎ- ΠΈ Π΄ΠΈΡΠ°Ρ Π°ΡΠΈΠ΄Ρ (ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°) | 2.9 Π³ | max 100 Π³ | |||
ΠΠ΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡΠ΅ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 0.029 Π³ | ~ | |||
ΠΡΠ³ΠΈΠ½ΠΈΠ½* | 0.002 Π³ | ~ | |||
ΠΠ°Π»ΠΈΠ½ | 0.003 Π³ | ~ | |||
ΠΠΈΡΡΠΈΠ΄ΠΈΠ½* | 0.003 Π³ | ~ | |||
ΠΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡΠΈΠ½ | 0.003 Π³ | ~ | |||
ΠΠ΅ΠΉΡΠΈΠ½ | 0.006 Π³ | ~ | |||
ΠΠΈΠ·ΠΈΠ½ | 0.004 Π³ | ~ | |||
ΠΠ΅ΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ | 0.001 Π³ | ~ | |||
ΠΠ΅ΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + Π¦ΠΈΡΡΠ΅ΠΈΠ½ | 0.002 Π³ | ~ | |||
Π’ΡΠ΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ | 0.004 Π³ | ~ | |||
Π’ΡΠΈΠΏΡΠΎΡΠ°Π½ | 0.004 Π³ | ~ | |||
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ | 0.003 Π³ | ~ | |||
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡΠΎΠ·ΠΈΠ½ | 0.007 Π³ | ~ | |||
ΠΠ°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡΠ΅ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 0.039 Π³ | ~ | |||
ΠΠ»Π°Π½ΠΈΠ½ | 0.003 Π³ | ~ | |||
ΠΡΠΏΠ°ΡΠ°Π³ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° | 0.005 Π³ | ~ | |||
ΠΠ»ΠΈΡΠΈΠ½ | 0.002 Π³ | ~ | |||
ΠΠ»ΡΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° | 0.012 Π³ | ~ | |||
ΠΡΠΎΠ»ΠΈΠ½ | 0.004 Π³ | ~ | |||
Π‘Π΅ΡΠΈΠ½ | 0.004 Π³ | ~ | |||
Π’ΠΈΡΠΎΠ·ΠΈΠ½ | 0.003 Π³ | ~ | |||
Π¦ΠΈΡΡΠ΅ΠΈΠ½ | 0.001 Π³ | ~ | |||
Π‘ΡΠ΅ΡΠΎΠ»Ρ (ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Ρ) | |||||
Π₯ΠΎΠ»Π΅ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½ | 13.97 ΠΌΠ³ | max 300 ΠΌΠ³ | |||
ΠΠ°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | |||||
ΠΠ°ΡΡΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 3.9 Π³ | max 18.7 Π³ | |||
4:0 ΠΠ°ΡΠ»ΡΠ½Π°Ρ | 0.221 Π³ | ~ | |||
6:0 ΠΠ°ΠΏΡΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.101 Π³ | ~ | |||
8:0 ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.054 Π³ | ~ | |||
10:0 ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.124 Π³ | ~ | |||
12:0 ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.141 Π³ | ~ | |||
14:0 ΠΠΈΡΠΈΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.652 Π³ | ~ | |||
16:0 ΠΠ°Π»ΡΠΌΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 1.814 Π³ | ~ | |||
18:0 Π‘ΡΠ΅Π°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.56 Π³ | ~ | |||
ΠΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 1.813 Π³ | min 16.8 Π³ | 10.8% | 14.5% | |
14:1 ΠΠΈΡΠΈΡΡΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.127 Π³ | ~ | |||
16:1 ΠΠ°Π»ΡΠΌΠΈΡΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.191 Π³ | ~ | |||
18:1 ΠΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ (ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-9) | 1.48 Π³ | ~ | |||
ΠΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 0.181 Π³ | ΠΎΡ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³ | 1.6% | 2.2% | |
18:2 ΠΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Ρ | 0.075 Π³ | ~ | |||
18:3 ΠΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.006 Π³ | ~ | |||
ΠΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 0.2 Π³ | ΠΎΡ 0.9 Π΄ΠΎ 3.7 Π³ | 22.2% | 29.9% | |
ΠΠΌΠ΅Π³Π°-6 ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 0.1 Π³ | ΠΎΡ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³ | 2.1% | 2.8% |
ΠΠ½Π΅ΡΠ³Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 74,3 ΠΊΠΠ°Π».
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ. ΠΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.
** Π Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡΠΌΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ² Π΄Π»Ρ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ·Π½Π°ΡΡ Π½ΠΎΡΠΌΡ Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°, Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ° ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ², ΡΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«ΠΠΎΠΉ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Β».
health-diet.ru
ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ (ΠΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅). Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ.
ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² «ΠΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ (ΠΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅)».
Π ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² (ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΠΈ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡΠΎΠ², ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ.
ΠΡΡΡΠΈΠ΅Π½Ρ | ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ | ΠΠΎΡΠΌΠ°** | % ΠΎΡ Π½ΠΎΡΠΌΡ Π² 100 Π³ | % ΠΎΡ Π½ΠΎΡΠΌΡ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π» | 100% Π½ΠΎΡΠΌΡ |
ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ | 33 ΠΊΠΠ°Π» | 1684 ΠΊΠΠ°Π» | 2% | 6.1% | 5103 Π³ |
ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈ | 1.6 Π³ | 76 Π³ | 2.1% | 6.4% | 4750 Π³ |
ΠΠΈΡΡ | 0.7 Π³ | 56 Π³ | 1.3% | 3.9% | 8000 Π³ |
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ | 5.4 Π³ | 219 Π³ | 2.5% | 7.6% | 4056 Π³ |
ΠΠ½Π΅ΡΠ³Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ (ΠΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅) ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 33 ΠΊΠΠ°Π».
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ: ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Ρ. ΠΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.
** Π Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡΠΌΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ² Π΄Π»Ρ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ·Π½Π°ΡΡ Π½ΠΎΡΠΌΡ Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°, Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ° ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ², ΡΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«ΠΠΎΠΉ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Β».
health-diet.ru
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ Ρ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ, Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ.
ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² «ΠΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ Ρ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ».
Π ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² (ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΠΈ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡΠΎΠ², ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ.
ΠΡΡΡΠΈΠ΅Π½Ρ | ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ | ΠΠΎΡΠΌΠ°** | % ΠΎΡ Π½ΠΎΡΠΌΡ Π² 100 Π³ | % ΠΎΡ Π½ΠΎΡΠΌΡ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π» | 100% Π½ΠΎΡΠΌΡ |
ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ | 23.6 ΠΊΠΠ°Π» | 1684 ΠΊΠΠ°Π» | 1.4% | 5.9% | 7136 Π³ |
ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈ | 1.9 Π³ | 76 Π³ | 2.5% | 10.6% | 4000 Π³ |
ΠΠΈΡΡ | 0.4 Π³ | 56 Π³ | 0.7% | 3% | 14000 Π³ |
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ | 4.1 Π³ | 219 Π³ | 1.9% | 8.1% | 5341 Π³ |
ΠΠΈΡΠ΅Π²ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° | 1.7 Π³ | 20 Π³ | 8.5% | 36% | 1176 Π³ |
ΠΠΎΠ΄Π° | 93.2 Π³ | 2273 Π³ | 4.1% | 17.4% | 2439 Π³ |
ΠΠΎΠ»Π° | 0.4826 Π³ | ~ | |||
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ | |||||
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π, Π Π | 2.1 ΠΌΠΊΠ³ | 900 ΠΌΠΊΠ³ | 0.2% | 0.8% | 42857 Π³ |
Π Π΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠ» | 0.001 ΠΌΠ³ | ~ | |||
Π±Π΅ΡΠ° ΠΠ°ΡΠΎΡΠΈΠ½ | 0.005 ΠΌΠ³ | 5 ΠΌΠ³ | 0.1% | 0.4% | 100000 Π³ |
ΠΡΡΠ΅ΠΈΠ½ + ΠΠ΅Π°ΠΊΡΠ°Π½ΡΠΈΠ½ | 22.8421 ΠΌΠΊΠ³ | ~ | |||
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π1, ΡΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ | 0.043 ΠΌΠ³ | 1.5 ΠΌΠ³ | 2.9% | 12.3% | 3488 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π2, ΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ»Π°Π²ΠΈΠ½ | 0.071 ΠΌΠ³ | 1.8 ΠΌΠ³ | 3.9% | 16.5% | 2535 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π4, Ρ ΠΎΠ»ΠΈΠ½ | 33.98 ΠΌΠ³ | 500 ΠΌΠ³ | 6.8% | 28.8% | 1471 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π5, ΠΏΠ°Π½ΡΠΎΡΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.15 ΠΌΠ³ | 5 ΠΌΠ³ | 3% | 12.7% | 3333 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π6, ΠΏΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠΊΡΠΈΠ½ | 0.097 ΠΌΠ³ | 2 ΠΌΠ³ | 4.9% | 20.8% | 2062 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π9, ΡΠΎΠ»Π°ΡΡ | 47.816 ΠΌΠΊΠ³ | 400 ΠΌΠΊΠ³ | 12% | 50.8% | 837 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½ | 0.053 ΠΌΠΊΠ³ | 3 ΠΌΠΊΠ³ | 1.8% | 7.6% | 5660 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ C, Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 36.13 ΠΌΠ³ | 90 ΠΌΠ³ | 40.1% | 169.9% | 249 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΎΠ» | 0.007 ΠΌΠΊΠ³ | 10 ΠΌΠΊΠ³ | 0.1% | 0.4% | 142857 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π, Π°Π»ΡΡΠ° ΡΠΎΠΊΠΎΡΠ΅ΡΠΎΠ», Π’Π | 0.052 ΠΌΠ³ | 15 ΠΌΠ³ | 0.3% | 1.3% | 28846 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π, Π±ΠΈΠΎΡΠΈΠ½ | 0.421 ΠΌΠΊΠ³ | 50 ΠΌΠΊΠ³ | 0.8% | 3.4% | 11876 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π, ΡΠΈΠ»Π»ΠΎΡ ΠΈΠ½ΠΎΠ½ | 10.9 ΠΌΠΊΠ³ | 120 ΠΌΠΊΠ³ | 9.1% | 38.6% | 1101 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , ΠΠ | 0.4214 ΠΌΠ³ | 20 ΠΌΠ³ | 2.1% | 8.9% | 4746 Π³ |
ΠΠΈΠ°ΡΠΈΠ½ | 0.013 ΠΌΠ³ | ~ | |||
ΠΠ°ΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ | |||||
ΠΠ°Π»ΠΈΠΉ, K | 161.42 ΠΌΠ³ | 2500 ΠΌΠ³ | 6.5% | 27.5% | 1549 Π³ |
ΠΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ, Ca | 32.59 ΠΌΠ³ | 1000 ΠΌΠ³ | 3.3% | 14% | 3068 Π³ |
ΠΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Mg | 10.82 ΠΌΠ³ | 400 ΠΌΠ³ | 2.7% | 11.4% | 3697 Π³ |
ΠΠ°ΡΡΠΈΠΉ, Na | 24.38 ΠΌΠ³ | 1300 ΠΌΠ³ | 1.9% | 8.1% | 5332 Π³ |
Π‘Π΅ΡΠ°, S | 3.95 ΠΌΠ³ | 1000 ΠΌΠ³ | 0.4% | 1.7% | 25316 Π³ |
Π€ΠΎΡΡΠΎΡ, Ph | 37.6 ΠΌΠ³ | 800 ΠΌΠ³ | 4.7% | 19.9% | 2128 Π³ |
Π₯Π»ΠΎΡ, Cl | 14.66 ΠΌΠ³ | 2300 ΠΌΠ³ | 0.6% | 2.5% | 15689 Π³ |
ΠΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ | |||||
ΠΠ»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΉ, Al | 6.6 ΠΌΠΊΠ³ | ~ | |||
ΠΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe | 0.411 ΠΌΠ³ | 18 ΠΌΠ³ | 2.3% | 9.7% | 4380 Π³ |
ΠΠΎΠ΄, I | 1.18 ΠΌΠΊΠ³ | 150 ΠΌΠΊΠ³ | 0.8% | 3.4% | 12712 Π³ |
ΠΠΎΠ±Π°Π»ΡΡ, Co | 0.105 ΠΌΠΊΠ³ | 10 ΠΌΠΊΠ³ | 1.1% | 4.7% | 9524 Π³ |
ΠΠ°ΡΠ³Π°Π½Π΅Ρ, Mn | 0.1462 ΠΌΠ³ | 2 ΠΌΠ³ | 7.3% | 30.9% | 1368 Π³ |
ΠΠ΅Π΄Ρ, Cu | 24.5 ΠΌΠΊΠ³ | 1000 ΠΌΠΊΠ³ | 2.5% | 10.6% | 4082 Π³ |
ΠΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½, Mo | 0.658 ΠΌΠΊΠ³ | 70 ΠΌΠΊΠ³ | 0.9% | 3.8% | 10638 Π³ |
ΠΠ»ΠΎΠ²ΠΎ, Sn | 1.71 ΠΌΠΊΠ³ | ~ | |||
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se | 0.853 ΠΌΠΊΠ³ | 55 ΠΌΠΊΠ³ | 1.6% | 6.8% | 6448 Π³ |
Π‘ΡΡΠΎΠ½ΡΠΈΠΉ, Sr | 2.24 ΠΌΠΊΠ³ | ~ | |||
Π€ΡΠΎΡ, F | 15.79 ΠΌΠΊΠ³ | 4000 ΠΌΠΊΠ³ | 0.4% | 1.7% | 25332 Π³ |
Π₯ΡΠΎΠΌ, Cr | 0.26 ΠΌΠΊΠ³ | 50 ΠΌΠΊΠ³ | 0.5% | 2.1% | 19231 Π³ |
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn | 0.1779 ΠΌΠ³ | 12 ΠΌΠ³ | 1.5% | 6.4% | 6745 Π³ |
Π£ΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ | |||||
ΠΠΎΠ½ΠΎ- ΠΈ Π΄ΠΈΡΠ°Ρ Π°ΡΠΈΠ΄Ρ (ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°) | 2.3 Π³ | max 100 Π³ | |||
ΠΠ΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡΠ΅ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | |||||
ΠΡΠ³ΠΈΠ½ΠΈΠ½* | 0.0715 Π³ | ~ | |||
ΠΠ°Π»ΠΈΠ½ | 0.0744 Π³ | ~ | |||
ΠΠΈΡΡΠΈΠ΄ΠΈΠ½* | 0.0302 Π³ | ~ | |||
ΠΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡΠΈΠ½ | 0.0567 Π³ | ~ | |||
ΠΠ΅ΠΉΡΠΈΠ½ | 0.0869 Π³ | ~ | |||
ΠΠΈΠ·ΠΈΠ½ | 0.0796 Π³ | ~ | |||
ΠΠ΅ΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ | 0.0206 Π³ | ~ | |||
Π’ΡΠ΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ | 0.0538 Π³ | ~ | |||
Π’ΡΠΈΠΏΡΠΎΡΠ°Π½ | 0.0192 Π³ | ~ | |||
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ | 0.0531 Π³ | ~ | |||
ΠΠ°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡΠ΅ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | |||||
ΠΠ»Π°Π½ΠΈΠ½ | 0.0781 Π³ | ~ | |||
ΠΡΠΏΠ°ΡΠ°Π³ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° | 0.1739 Π³ | ~ | |||
ΠΠ»ΠΈΡΠΈΠ½ | 0.0479 Π³ | ~ | |||
ΠΠ»ΡΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° | 0.1975 Π³ | ~ | |||
ΠΡΠΎΠ»ΠΈΠ½ | 0.0641 Π³ | ~ | |||
Π‘Π΅ΡΠΈΠ½ | 0.0774 Π³ | ~ | |||
Π’ΠΈΡΠΎΠ·ΠΈΠ½ | 0.0324 Π³ | ~ | |||
Π¦ΠΈΡΡΠ΅ΠΈΠ½ | 0.0169 Π³ | ~ | |||
Π‘ΡΠ΅ΡΠΎΠ»Ρ (ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Ρ) | |||||
Π₯ΠΎΠ»Π΅ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½ | 0.66 ΠΌΠ³ | max 300 ΠΌΠ³ | |||
ΠΠ°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | |||||
ΠΠ°ΡΡΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 0.2 Π³ | max 18.7 Π³ | |||
16:0 ΠΠ°Π»ΡΠΌΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.0265 Π³ | ~ | |||
18:0 Π‘ΡΠ΅Π°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.0037 Π³ | ~ | |||
ΠΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 0.014 Π³ | min 16.8 Π³ | 0.1% | 0.4% | |
18:1 ΠΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ (ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-9) | 0.014 Π³ | ~ | |||
ΠΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 0.0943 Π³ | ΠΎΡ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³ | 0.8% | 3.4% | |
18:2 ΠΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Ρ | 0.0214 Π³ | ~ | |||
18:3 ΠΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.0722 Π³ | ~ | |||
ΠΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 0.1 Π³ | ΠΎΡ 0.9 Π΄ΠΎ 3.7 Π³ | 11.1% | 47% |
ΠΠ½Π΅ΡΠ³Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ Ρ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 23,6 ΠΊΠΠ°Π».
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ. ΠΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.
** Π Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡΠΌΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ² Π΄Π»Ρ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ·Π½Π°ΡΡ Π½ΠΎΡΠΌΡ Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°, Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ° ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ², ΡΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«ΠΠΎΠΉ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Β».
health-diet.ru
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΏΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ. ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ, Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ.
ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² «ΠΏΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ».
Π ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² (ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΠΈ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡΠΎΠ², ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ.
ΠΡΡΡΠΈΠ΅Π½Ρ | ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ | ΠΠΎΡΠΌΠ°** | % ΠΎΡ Π½ΠΎΡΠΌΡ Π² 100 Π³ | % ΠΎΡ Π½ΠΎΡΠΌΡ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π» | 100% Π½ΠΎΡΠΌΡ |
ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ | 41.4 ΠΊΠΠ°Π» | 1684 ΠΊΠΠ°Π» | 2.5% | 6% | 4068 Π³ |
ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈ | 2.2 Π³ | 76 Π³ | 2.9% | 7% | 3455 Π³ |
ΠΠΈΡΡ | 1.9 Π³ | 56 Π³ | 3.4% | 8.2% | 2947 Π³ |
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ | 3.7 Π³ | 219 Π³ | 1.7% | 4.1% | 5919 Π³ |
ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 0.1 Π³ | ~ | |||
ΠΠΈΡΠ΅Π²ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° | 1.8 Π³ | 20 Π³ | 9% | 21.7% | 1111 Π³ |
ΠΠΎΠ΄Π° | 89.5 Π³ | 2273 Π³ | 3.9% | 9.4% | 2540 Π³ |
ΠΠΎΠ»Π° | 0.708 Π³ | ~ | |||
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ | |||||
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π, Π Π | 15.7 ΠΌΠΊΠ³ | 900 ΠΌΠΊΠ³ | 1.7% | 4.1% | 5732 Π³ |
Π Π΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠ» | 0.012 ΠΌΠ³ | ~ | |||
Π±Π΅ΡΠ° ΠΠ°ΡΠΎΡΠΈΠ½ | 0.025 ΠΌΠ³ | 5 ΠΌΠ³ | 0.5% | 1.2% | 20000 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π1, ΡΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ | 0.088 ΠΌΠ³ | 1.5 ΠΌΠ³ | 5.9% | 14.3% | 1705 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π2, ΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ»Π°Π²ΠΈΠ½ | 0.09 ΠΌΠ³ | 1.8 ΠΌΠ³ | 5% | 12.1% | 2000 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π4, Ρ ΠΎΠ»ΠΈΠ½ | 39.78 ΠΌΠ³ | 500 ΠΌΠ³ | 8% | 19.3% | 1257 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π5, ΠΏΠ°Π½ΡΠΎΡΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ | 0.792 ΠΌΠ³ | 5 ΠΌΠ³ | 15.8% | 38.2% | 631 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π6, ΠΏΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠΊΡΠΈΠ½ | 0.141 ΠΌΠ³ | 2 ΠΌΠ³ | 7.1% | 17.1% | 1418 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π9, ΡΠΎΠ»Π°ΡΡ | 20.24 ΠΌΠΊΠ³ | 400 ΠΌΠΊΠ³ | 5.1% | 12.3% | 1976 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ C, Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ | 61.6 ΠΌΠ³ | 90 ΠΌΠ³ | 68.4% | 165.2% | 146 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΎΠ» | 0.03 ΠΌΠΊΠ³ | 10 ΠΌΠΊΠ³ | 0.3% | 0.7% | 33333 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π, Π°Π»ΡΡΠ° ΡΠΎΠΊΠΎΡΠ΅ΡΠΎΠ», Π’Π | 0.196 ΠΌΠ³ | 15 ΠΌΠ³ | 1.3% | 3.1% | 7653 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π, Π±ΠΈΠΎΡΠΈΠ½ | 1.32 ΠΌΠΊΠ³ | 50 ΠΌΠΊΠ³ | 2.6% | 6.3% | 3788 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π, ΡΠΈΠ»Π»ΠΎΡ ΠΈΠ½ΠΎΠ½ | 14.1 ΠΌΠΊΠ³ | 120 ΠΌΠΊΠ³ | 11.8% | 28.5% | 851 Π³ |
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , ΠΠ | 0.884 ΠΌΠ³ | 20 ΠΌΠ³ | 4.4% | 10.6% | 2262 Π³ |
ΠΠΈΠ°ΡΠΈΠ½ | 0.529 ΠΌΠ³ | ~ | |||
ΠΠ°ΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ | |||||
ΠΠ°Π»ΠΈΠΉ, K | 185.1 ΠΌΠ³ | 2500 ΠΌΠ³ | 7.4% | 17.9% | 1351 Π³ |
ΠΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ, Ca | 25.82 ΠΌΠ³ | 1000 ΠΌΠ³ | 2.6% | 6.3% | 3873 Π³ |
ΠΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Mg | 15.57 ΠΌΠ³ | 400 ΠΌΠ³ | 3.9% | 9.4% | 2569 Π³ |
ΠΠ°ΡΡΠΈΠΉ, Na | 9.48 ΠΌΠ³ | 1300 ΠΌΠ³ | 0.7% | 1.7% | 13713 Π³ |
Π‘Π΅ΡΠ°, S | 0.7 ΠΌΠ³ | 1000 ΠΌΠ³ | 0.1% | 0.2% | 142857 Π³ |
Π€ΠΎΡΡΠΎΡ, Ph | 45.3 ΠΌΠ³ | 800 ΠΌΠ³ | 5.7% | 13.8% | 1766 Π³ |
Π₯Π»ΠΎΡ, Cl | 0.84 ΠΌΠ³ | 2300 ΠΌΠ³ | 273810 Π³ | ||
ΠΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ | |||||
ΠΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe | 1.237 ΠΌΠ³ | 18 ΠΌΠ³ | 6.9% | 16.7% | 1455 Π³ |
ΠΠ°ΡΠ³Π°Π½Π΅Ρ, Mn | 0.1382 ΠΌΠ³ | 2 ΠΌΠ³ | 6.9% | 16.7% | 1447 Π³ |
ΠΠ΅Π΄Ρ, Cu | 37.32 ΠΌΠΊΠ³ | 1000 ΠΌΠΊΠ³ | 3.7% | 8.9% | 2680 Π³ |
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se | 0.528 ΠΌΠΊΠ³ | 55 ΠΌΠΊΠ³ | 1% | 2.4% | 10417 Π³ |
Π€ΡΠΎΡ, F | 60.88 ΠΌΠΊΠ³ | 4000 ΠΌΠΊΠ³ | 1.5% | 3.6% | 6570 Π³ |
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn | 0.2488 ΠΌΠ³ | 12 ΠΌΠ³ | 2.1% | 5.1% | 4823 Π³ |
Π£ΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ | |||||
ΠΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π» ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΡΡΡΠΈΠ½Ρ | 0.352 Π³ | ~ | |||
ΠΠΎΠ½ΠΎ- ΠΈ Π΄ΠΈΡΠ°Ρ Π°ΡΠΈΠ΄Ρ (ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°) | 3.4 Π³ | max 100 Π³ | |||
Π‘ΡΠ΅ΡΠΎΠ»Ρ (ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Ρ) | |||||
Π₯ΠΎΠ»Π΅ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½ | 3.8 ΠΌΠ³ | max 300 ΠΌΠ³ | |||
Π±Π΅ΡΠ° Π‘ΠΈΡΠΎΡΡΠ΅ΡΠΎΠ» | 1.76 ΠΌΠ³ | ~ | |||
ΠΠ°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | |||||
ΠΠ°ΡΡΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 1.2 Π³ | max 18.7 Π³ | |||
ΠΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ | 0.05 Π³ | ΠΎΡ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³ | 0.4% | 1% |
ΠΠ½Π΅ΡΠ³Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 41,4 ΠΊΠΠ°Π».
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ. ΠΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.
** Π Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡΠΌΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ² Π΄Π»Ρ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ·Π½Π°ΡΡ Π½ΠΎΡΠΌΡ Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°, Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ° ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ², ΡΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«ΠΠΎΠΉ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Β».
health-diet.ru
ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ. Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ.
ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² «ΠΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ».
Π ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² (ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΠΈ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡΠΎΠ², ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ.
ΠΡΡΡΠΈΠ΅Π½Ρ | ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ | ΠΠΎΡΠΌΠ°** | % ΠΎΡ Π½ΠΎΡΠΌΡ Π² 100 Π³ | % ΠΎΡ Π½ΠΎΡΠΌΡ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π» | 100% Π½ΠΎΡΠΌΡ |
ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ | 39.2 ΠΊΠΠ°Π» | 1684 ΠΊΠΠ°Π» | 2.3% | 5.9% | 4296 Π³ |
ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈ | 1.95 Π³ | 76 Π³ | 2.6% | 6.6% | 3897 Π³ |
ΠΠΈΡΡ | 1.69 Π³ | 56 Π³ | 3% | 7.7% | 3314 Π³ |
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ | 5.22 Π³ | 219 Π³ | 2.4% | 6.1% | 4195 Π³ |
ΠΠ½Π΅ΡΠ³Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 39,2 ΠΊΠΠ°Π».
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ. ΠΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.
** Π Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡΠΌΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ² Π΄Π»Ρ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ·Π½Π°ΡΡ Π½ΠΎΡΠΌΡ Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°, Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ° ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ², ΡΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«ΠΠΎΠΉ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Β».
health-diet.ru