Что садят осенью: Семена каких культур можно оставить зимовать в земле

Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)

Любители дачного дела часто задаются вопросом, что же можно сажать осенью и как это лучше сделать. Некоторые уже имеют опыт в этом деле, но есть и новички, которые интересуются посадками на даче в это время года. Поэтому мы сейчас попытаемся узнать немного детальнее о всех тонкостях.

Что можно посадить осенью на даче

Что посадить на даче осенью?

Самым главным преимуществом посадки осенних видов растений является то, что перезимовав этот период, они будут более крепкими и выносливыми, нежели те растения, которые посадили весной. Существует множество садовых центров с большим выбором саженцев, как в Москве так и в регионах, к примеру садовый центр в Самаре https://www.vgluhova.ru/tovary-i-uslugi/catalog/ обладает широким выбором растений для посадки осенью.

Одними из популярных направлений в типах, которые очень часто высаживают осенью на зиму, являются:

• Цветы.
• Плодовые деревья.
• Овощи.

Из практических рекомендаций для начала лучше засадить все такими культурами как барбарис или жимолость. Дополнительным бонусом станет то, что с помощью этих растений на вашем дачном участке может появиться живая изгородь.

Посадка жимолости в осенний периодКак выглядят ягоды жимолости

Ещё одним из достоинств этих растений будут ягоды, которые полны витаминами и их можно использовать в разных кулинарных и лекарственных целях.

Одним из вариантов осенней посадки станут жасмин и чубушник. Их прелесть заключается в том, что дачный участок наполнится красивым цветом и приятным ароматом.

Густой куст чубушника на дачеБелые ароматные цветы жасмина

Осенние цветы для посадки

Многие дачники обязательно выделяют место для посадки разнообразных цветов, которые милуют глаз и украшают оформление дачи. Практических рекомендаций по посадке того или иного вида цветов нет, но обычно отдают предпочтение луковичным культурам. Это могут быть нарциссы, мускари, тюльпаны, крокусы и пушкинии.

Желтые нарциссы на дачном участкеКрокусы разного цвета на грядке

Такие разновидности цветов любят солнечные места, а важным моментом будет являться время высадки. Помните, что их можно сажать исключительно за месяц до заморозков, в противном случае цветы могут просто погибнуть. В основном оптимальное время посадки – это начало сентября и до конца октября.

Достаточно хорошо зарекомендовали себя пионы, ирисы и флоксы. Их садят в первые дни сентября, дополнительно подсаживая рудбекию, лаванду, ромашку и гвоздику во второй декаде того же месяца.

Флоксы синих, розовых и фиолетовых оттенковОформление дачи с помощью пионов

Можно посадить лилии, но непосредственно перед морозами их лучше накрыть чем-то сверху. Перед зимним периодом нужно будет обязательно немного перекопать и удобрить почву. Также почитайте про садовые растения, которые цветут осенью.

Деревья для посадки осенью

Существует несколько популярных видов и сортов деревьев, которые пользуются хорошим успехом не только в плане красоты, но и в плане вкусных фруктов в будущем.

Плодовые деревья для посадки

К ним относится груша, которая отлично адаптируется после осенней посадки и не требует обильного полива или ухаживания. Исключением будет являться аномальная жара или потребность обработки от насекомых.

Груша имеет сильную корневую систему, которая достаточно сильна для того, чтобы самостоятельно раздобыть себе влагу. К таким же деревьям относится и яблоня. Преимущество посадки осенью будет то, что до весны дерево сможет отлично адаптироваться и укрепить свою корневую систему.

Саженец груши на даче

Хорошо переносят осеннюю посадку и сливовые плодовые деревья. Кстати важным фактом для посадки любого из деревьев будет подготовка почвы. Перед процессом обязательно нужно будет удобрить всеми питательными веществами, которые будут рассчитываться сроком на семь лет. Иначе при их нехватке деревцо может погибнуть, либо это скажется на отсутствии урожая.

Как и груша, хорошо адаптируется дерево абрикоса. Правда его, необходимо высаживать на местности, которая располагается на возвышенности, так же место должно быть хорошо освещено солнцем и защищенным от потоков холодных ветров.

Саженец абрикоса на даче

Самое важное, при высаживании абрикоса осенью, это наличие хорошей воздухопроницаемости почвы, все потому, что к корневой системе этого дерева должен быть постоянный поток воздуха в течении всего периода вегетации.

Читайте также: Грядки на даче своими руками: как сделать красивый огород 

Популярные овощи для посадки осенью

Кроме цветов и плодовых деревьев осенью часто высаживают и овощи. На самом деле есть много разновидностей, какие можно сажать. Но рассмотрим мы самые ходовые и простые в уходе варианты.

Лук-севок на репку

Этот лук имеет диаметр около 1-3 см., но высаживать нужно самый мелкий – примерно в 0.8-10 мм. Осенью он доступен на любом рынке и стоит совсем недорого. Почему нужно брать именно мелкий? Ответ прост. У мелкого лука чаще всего нет цветочных стрелок, а зелень слабая и небольшая. Но уже к началу июня вы сможете собирать поспевшую луковицу.

Схема посадки достаточно проста. В ряде должно быть расстояние примерно 4-5 см. между каждой луковицей, и около 12 см. между грядками.

Репчастый лук на грядке

Высаживают лук в конце сентября или начале октября. В южных регионах это можно сделать до начала ноября.

Рекомендуемые сорта луковиц – это лук-севок Кармен или Стурон. Из практики дачников эти сорта меньше всего пускают стрелки.

Репчатый лук для зелени

Посадочным материалом будет лук-выборок или лук-севок. Самые лучшие показатели по урожайности дают луковицы многозачаткового крупного лука-выборка. Его луковица достигает примерно 3-4см., а зелень является нежной и сочной.

Высаживать этот сорт лучше всего поздней осеню, примерно за 2 недели до заморозков. Нужно подобрать момент так, чтобы растение могло хорошенько укорениться, но чтобы ещё не пошёл процесс роста пера.

Репчатый лук для зелени на огороде

Глубина посадки в землю должна быть примерно 4-5см., затем идёт слой мульчи, высота которого около 10 см., сделанный из перегноя или торфа. Ещё одним бонусом будет то, что поливка посеянного севка не нужна.

Чеснок

Ну как же можно обойтись в хозяйстве без чеснока? Подзимние сорта этой культуры сажают примерно во второй половине сентября или начале октября. Ориентиром будет время за полтора месяца до холодов.

Для посадки лучше всего выбирать крупные зубчики чеснока. Помните, что чем крупнее будут посажены зубчики, тем крупнее будут головки урожая.

Посадка зубчиков чеснока

Процесс посадки чеснока на даче происходит следующим образом. Непосредственно в день посадки мы разделяем головку чеснока уже на зубчики и удаляем донце, которое может помешать растению прорости.

Схема посадки обычно составляет промежуток в 15-20 см. между зубчиками в ряду, и 20 см. непосредственно между самими рядами. Глубина посадки составляет примерно 4-5см.

Обязательным пунктом будет обработка саженцев торфом или перегноем, который снимается ранней весной.

Морковь

Ещё один популярный овощ, который обязательно должен присутствовать на дачном участке. Процесс посадки происходит с помощью семян, которые высевают за 2 недели до морозов, когда температура воздуха составляет +2-+3 градуса. Сеют из расхода на 15-20% больше, так как нужно учитывать возможность потери.

Посадки семян моркови под зиму

Схема посева проста. Нужно придерживаться расстояния около 2-3см. между семенами и 20см между рядами, при этом глубина будет составлять примерно 2-3 см.

Свекла

Аналогично, как и морковь, нужно сеять перед заморозками, где-то в ноябре месяце. Сортов, из которых можно выбрать, не так уж и много. Рекомендуемые варианты – это свекла Холодостойкая 19 или Подзимняя 474, ещё может быть Бордо. Все остальные виды будут стрелковаться от холода.

Свекла на дачном участке

При посеве нужно соблюдать расстояние в 10см. между семенами и 20см. между рядами. Глубина посадки составит 2-3см., при этом нужно будет сделать дополнительный слой мульчи в 3-4см. высотой.

Редис

Эта разновидность овоща очень хорошо реагирует на осеннюю посадку. Посев лучше всего начинать в начале ноября, тогда урожай можно будет ожидать примерно к середине или концу апреля. Если весна окажется затяжной, срок может перенестись к маю месяцу.

Редис на дачном участке

При посеве нужно ориентироваться на погоду около 0градусов. Схема посева будет соблюдать расстояние между зёрнами в ряду – 3см., между самими рядами – 10см. Глубина 2-3см., дополнительно нужен слой в 2-3см. из мульчи (опилки, листья, солома, торф).

Нюансом редиса при посеве осенью будет большой риск стрелкования. Можно отдать преимущество таким сортам, как: Софит, Красный великан, Моховский, Дунганский, Вариант, Вюрцбургский.

Петрушка листовая

Семена нужно сеять в октябре или ноябре месяце, ближе к заморозкам. Несмотря на то, что петрушка листовая является достаточно холодостойкой, она может начать прорастать уже при +2-+3 градусах тепла. Соответственно нужно подобрать время так, чтобы она проросла не скорее весны.

Петрушка листовая на грядке

Схема посева: нужно придерживаться расстояния в 2-3 см. между семенами, примерно 15см. между рядами, и глубина почвы должна быть около 1,5см.

Подводя итоги можно сказать, что есть достаточно много вариантов различных цветов, деревьев и овощей, которые можно высаживать осенью на вашей даче. Поэтому нужно будет правильно распределить грядки и приоритеты в посадке тех или иных растений, и придерживаться рекомендаций по времени и схемам посева.

Что сажают под зиму на огороде – планируем урожай овощей с осени + видео

Зачем осуществляются подзимние посадки?

Неискушенные в садоводстве и огородничестве горожане, приезжая на дачу, часто недоумевают, видя к концу осени соседей по участку, активно окучивающих грядки и сеющих семена. Ведь вот-вот ударят морозы, и весь посадочный материал погибнет. Но нет – ведь известно, как огромные площади засеивают озимой пшеницей, также в конце осени сажают лук и чеснок. Многие овощи можно посадить перед первым снегопадом или даже во время него в готовые лунки.

Причем можно не опасаться, что семена замерзнут, поскольку существуют определенные правила посева, да и снег их укроет от мороза более чем надежно.

Посев семян под зиму

Что же даст подзимняя посадка плодовых и луковичных культур, а также зелени? В первую очередь это закалка растений, самые слабые, несомненно, погибнут, но это будет небольшой процент неизбежных потерь. Зато те, что дадут всходы при оттепелях, будут значительно крепче посаженных весной. Кроме того, плоды таких перезимовавших культур будут значительно крупнее и качественнее, ведь всходы появятся намного раньше пробуждения всевозможных болезней и вредителей. И, конечно, немалое значение имеют выигранные 2 недели, которые пришлось бы выжидать при посеве весной до полного прогрева почвы. А применение парников в начале таяния снега даст выигрыш еще в 2 недели.

Впрочем, у подобного вида сева есть и существенные недостатки. В частности, те же оттепели ранней весной могут сыграть с вашими овощами и корнеплодами злую шутку. Когда после схода снега растения стремительно пойдут в рост, впитывая влагу талых вод, могут вернуться заморозки, особенно в средней полосе России, и тогда посадки замерзнут. Впрочем, больших потерь можно избежать, используя парники, о плюсах которых говорилось выше. Есть и другая опасность – если тепло придет на смену холоду слишком резко, корнеплоды могут выбросить цветочные стрелки вместо ботвы, что вместо урожая обеспечит вас лишь семенами.

Что именно можно сажать под зиму?

Итак, теперь вы знаете, что подзимние посадки не только возможны, но и имеют некоторые преимущества (при всех своих недостатках) перед весенними. Остается только выяснить, что можно посадить на загородном участке под зиму в саду и на огороде. Про озимый лук и чеснок известно многим, но все же повторимся, это самые стабильные культуры для осенней посадки перед холодами. В частности, чеснок выбрасывает стрелки самым первым, как только почва по весне начинает прогреваться, иной раз опережая траву.

И уже в марте вы будете обеспечены первыми витаминами с огорода. Лук также отлично переносит зиму, особенно если сажать его семенами перед самыми холодами. К стабильным растениям относятся щавель, пряности (душица, мята, мелисса). Что касается других морозоустойчивых овощей – среди прочих не последнее место занимает свекла, особенно ее зимостойкие сорта для средней полосы и более северных широт. То же самое можно сказать и о моркови, которая весной может не торопиться выбрасывать ростки. А вот после зимней принудительной стратификации, когда семена закалены холодами, наиболее жизнеспособные дадут дружные всходы уже при прогревании почвы до нужного уровня (когда наступает пора начинать весенний посев).

Морозостойкий сорт свеклы

И, конечно, не нужно забывать о редисе, ведь его тоже сажают семенами, которые у некоторых сортов отлично переносят холода. Это все среднестабильные культуры. К слову, если решили сажать лук под зиму на стрелки, можно увеличить количество источников витаминов и посеять также разнообразную зелень. Весной она дает всходы почти в то же время, что и трава, поэтому грядки нужно подготовить очень тщательно. Теперь давайте выясним, что лучше садить из зелени в зиму на огороде. Прежде всего, это укроп и шпинат, а также сельдерей.

Еще можно сеять салаты, как кочанные, так и листовые. И, конечно же, различные сорта капусты, преимущественно краснокочанную и пекинскую, а также цветную. Если вам нравится выращивать что-то нетипичное для огорода, посейте рукколу, пастернак и огуречную траву.

Расширяем список подзимних посадок на участке

Огород на даче, как правило, не является отдельной делянкой, здесь на небольшой территории очень часто с грядками соседствуют и садовые, и ягодные культуры. То, что деревья можно сажать в зиму, известно многим, поэтому их мы касаться не будем. Поговорим лучше о других садовых растениях, которые можно отнести к рискованным или малостабильным посадкам. В частности, это кукуруза и подсолнечник, которые скорее ближе к теплолюбивым, а потому ранние всходы могут быть побиты вернувшимися заморозками. Из овощных к рискованным относятся помидоры и картофель.

Посадка деревьев в зиму

Если растения с низкой стабильностью весеннего прорастания после подзимнего сева дадут незначительный процент всхожести, на следующий год такая попытка может дать очень большой урожай. Главное – регулярно прибегать к этому виду посадок и экспериментировать с укрыванием и мульчированием. Что касается ягодников, они все относятся к среднестабильным, поэтому нуждаются в укрывании при посадке в зиму.

Впрочем, к более или менее стабильным культурам можно отнести красную смородину (хотя ее необходимо садить раньше других), а вот черная гораздо хуже переносит возвратные заморозки по весне, поэтому работа с ней более рискованная. Среди растений, что сажают в саду под зиму, можно перечислить такие культуры, как малина и крыжовник (в октябре), а на огороде иногда ранней осенью (не позднее сентября) высаживается клубника. Главное, чтобы до наступления холодов ягодники успели сформировать корневую систему, тогда они смогут перезимовать, в следующий сезон дадут побеги, а еще через год начнут плодоносить.

Какие сорта огородных культур лучше сажать к зиме?

Поскольку лук и чеснок относятся к наиболее стабильным озимым растениям, о них мы упоминать не будем. Что же касается группы риска, то сорта и гибриды входящих в нее культур нужно подбирать индивидуально, исходя из географической широты, на которой находится ваш участок, и общих климатических показателей. Поэтому поговорим о среднестабильных растениях, которыми можно засеять грядки.

Озимые лук и чеснок

В первую очередь это свекла, лучше всего выбирать морозоустойчивые сорта, такие как Подзимняя А-474 и Холодостойкая 19. Очень хороша для выращивания с зимовкой даже в широтах, близких к северным, Полярная плоская К-249. Выдерживает довольно сильные морозы и плоская Египетская. Все эти сорта объединяет такие качества, как зимостойкость и устойчивость к появлению цветоносов.

Морковь также подойдет далеко не любая, лучше всего выбирать такие сорта, как Нантская 4 и Витаминная 6. Во-первых, они хорошо переносят зиму, во-вторых, очень вкусны и имеют очень сочную структуру. Также рекомендуется сажать пригодный для северных регионов сорт НИИОХ 336. Все они достаточно устойчивы к выбрасыванию цветоносных побегов весной. Для редиса важнее другое качество – развитие растения в условиях недостаточной освещенности, им обладают следующие сорта: Жара, Заря и Розово-Красный с белым кончиком.

Когда лучше начинать высаживать подзимние культуры?

Очень важно точно определить время для посева той или иной культуры, чтобы у нее не начала активно развиваться надземная часть в последние теплые дни сезона, которая обязательно замерзнет с наступлением холодов.  В идеале, когда планируется подготовка огорода к зиме, нужно ориентироваться на числа, когда среднесуточная температура будет равна 0. Но еще вполне возможно возвращение тепла, поэтому лучше подстраховаться и подождать, когда первый заморозок прихватит землю.

Подготовка огорода к зиме

Обычно такой момент сопровождается резким перепадом температур, то есть с +3 до –5. Если грядки подготовлены заранее, и лунки ожидают, когда в них опустят семена, можно сажать. В любом случае, начинать посадки рекомендуется не раньше октября, когда дело касается семенных культур. Дело в том, что продолжительный прогрев почвы даже осенью может побудить проклюнуться ростки, и тогда они обязательно померзнут уже при первой минусовой температуре в почве.

И даже если такие проснувшиеся раньше времени семена не погибнут, они будут ослаблены борьбой с холодом. В то время как посадочный материал, сохранивший целую оболочку всю зиму, получит хорошую закалку путем стратификации, как уже говорилось ранее. Поэтому ждите первого заморозка – вестника стабильных холодов, которые придут через несколько дней, и срочно приступайте к севу.

Как правильно подготовить землю для озимой посадки?

Помимо выбора сроков нужно знать некоторые особенности подзимнего сева, то есть, уметь создать для семян оптимальные условия в почве. И первое, что нужно сделать – это позаботиться о том, чтобы посадочный материал не подмерз, то есть, исключить в грунт доступ холодному воздуху. Поэтому земля должна быть взрыхлена не менее чем за 2 недели до посадки, тогда комья успеют слегка осесть, но не будут препятствовать доступу влаги в конце зимы, когда прогретая снежная масса превратится в талые воды.

Оптимальным решением будет накрывание рядов пленкой, чтобы в почву не попали семена сорняков, а также, чтобы дожди не размыли сделанные заранее канавки или лунки. Бороздки глубиной около 5 сантиметров делаются задолго до сева только в том случае, если вы собираетесь помещать семена в почву во время ее подмерзания. Нужно позаботиться не только о состоянии почвы, но и о том, чем будете присыпать и укрывать свои посевы.

Для этой цели заранее подготовьте сухой рассыпчатый грунт, перемешанный с песком и минеральными удобрениями. Для мульчи понадобится компост или торф, они защитят посадки от холода, если снежный слой окажется лишком тонким, и в то же время сохранят в глубине грядок оптимальный уровень влаги. Семена перед тем, как садить их в землю, не нужно вымачивать или даже увлажнять, они не должны прорасти до весны. Поэтому равномерно распределяете их в бороздки (в 2 раза больше, чем при весенней посадке), поверх сыплете сухой грунт и накрываете ряд 3 сантиметрами мульчи. Сверху рекомендуется положить лапник или сухими листьями толщиной около 20 сантиметров.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Что сажают под зиму на огороде осенью

С приходом осени каждый дачник или огородник заново решает для себя вопрос – что можно посадить осенью в огороде? Нужны ли вообще такие посадки, что случится с растением после зимы, вырастет ли оно более крепким или, напротив, погибнет?

Посев под зиму – за и против

Тут каждый думает сам для себя. У зимней посадки есть и преимущества и недостатки. С одной стороны всегда есть риск, что семена не взойдут – ведь они могут вымерзнуть и не пережить холодов. Или взойдут слишком рано, до наступления заморозков – и тогда посевы обречены: если что-то проросло октябрьской оттепелью, то до марта такой росток, скорее всего, не проживет.  Но с другой стороны, если уж растение было посажено вовремя и смогло пережить зиму, оно получится более выносливым, чем то, которое было посажено весной. Стратификация – это отличный способ закалки, а тут она происходит естественным образом. Обычно такие растения осеннего посева закалённей и крепче, чем те, что посеяны уже после того, как сошел снег.  Осенние посадки экономят время весной. Весной всегда много воды: с одной стороны посевы могут пострадать от ее обилия, но с другой – никогда не будут страдать от ее недостатка: плоды самого первого урожая, как правило, отличаются большей сочностью и величиной, чем те, которые летом могли пострадать от засухи. Весенняя зелень – самая яркая и крупная.

Для тех же, кто живет на земле и занимается огородом постоянно, процесс осеннего посева — это не блажь, а прямо-таки необходимость, и вопрос, что сажают под зиму на огороде – один из самых актуальных. Посеянные осенью семена дают всходы на полторы-две недели раньше, чем посеянные весной, а некоторые – и на месяц. Посаженные зимой семена все-таки подвергаются опасности, поэтому упаковок с семенами потребуется больше. Зато под зиму можно посеять все остатки, все просроченные семена – после зимней стратификации, скорее всего, они взойдут неплохо: между новыми и просроченными не будет разницы. Многие семена как раз требуют определенного времени пребывания в холоде для всхожести. И, наконец, даже если предзимние посевы пострадали, весной всегда остается время на то, чтобы в те же грядки посеять что-то заново.

Когда можна сажать растения под зиму?

Перед тем, как определяться с тем, что сажать осенью на огороде, стоит прояснить вопрос, который важнее – когда именно сажать ? Ведь именно от сроков посадки будет зависеть всхожесть посева. Самая большая опасность, которая грозит семенам осенью – это прорасти раньше времени, именно от этого их нужно уберечь их, пожалуй, именно это сложнее всего: правильно определить время, иначе всходы погибнут. Когда же производить посев? Общее правило тут одно: верхний слой почвы к моменту посадки должен успеть хорошо промерзнуть. А вот когда именно это случится – зависит от конкретного региона. В целом можно сказать, что чем южнее – тем посев будет сдвигаться ближе к зиме, а вот в том, что касается конкретики – нужно следовать только опыту и интуиции. Посев может пострадать в один год, и отлично взойти на следующий – на том же месте. В наше время интернета огородники уже с сентября начинают обсуждать эти животрепещущие вопросы: что сажают под зиму на огороде и когда именно сеют семена?  Дело в том, что опасность для всходов в переменчивом климате есть всегда. Поэтому нужно помнить о том, что лучше сажать позже, чем раньше. Лучше всего себя  чувствуют растения, посаженные осенью, в конце сентября-октябре, а иногда и позже.

Существует практика посева даже не под зиму, а непосредственно зимой, в январе-феврале. Для этого разгребают снег, высевают семена, укрывают их слоем мульчи и набрасывают снег на грядку обратно. Но все-таки, как правило, зимние посадки происходят в ноябре, в зависимости от района, а посев на снег – скорее экзотика.

Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей

Посадки под зиму производят  тогда, когда верхний слой почвы уже хорошо подмерз. Это значит, что к моменту посадки грядка должна быть уже подготовлена: ни вскопать, ни разрыхлить ее в холода уже не получится. Для того, что сажают под зиму на огороде, место готовится в августе-сентябре.  Для таких посевов лучше всего подготовить часть с максимально ровным рельефом и на возвышенности, чтобы весной посевы не «утонули» в талой воде. Обычно грядки готовят с августа, при необходимости  осенью вносят раскислители почвы и удобрения (например, именно в августе можно заправить грядку компостом). А в октябре, когда уже появляется опасность заморозков – их перекапывают и при вносят разрыхлители: если речь идет о глинистых и суглинистых почвах это будет очень нужно молодым всходам. Это может быть песок, торф, кто-то пользуется даже листвой, кто-то опилками и хвойным опадом. Так или иначе – чем более мягкой и воздушной будет земля осенью, тем комфортнее будет на ней весной молодым всходам. Вдвойне это касается корнеплодов: и морковка, и редиска не любят плотный грунт.  Имеет смысл заранее же сделать бороздки для семян, чтобы потом не проковыривать их в мерзлой почве. И уже подготовив грядку, начинать думать, что можно посадить в огороде под зиму?

Какие растения сажают осенью на огороде

 Если вы думаете, что сажать под зиму на огороде, список культур будет следующим:

• чеснок и лук
• морковь, свекла, редька, редис
• зелень: укроп, петрушка, кинза, салаты
• однолетние и многолетние цветы

Чеснок

Растение, которое непременно стараются посадить под зиму – это чеснок. К чесноку общее правило не относится. Его не сажают совсем зимой и не сажают в заморозки: нужно угадать время недели за две-три до похолодания, обычно это сентябрь-октябрь. Чеснок должен успеть укорениться, и при этом не должен дать зелень. Чем виртуозней вычислить время посадки, тем лучше будет урожай. Какая глубина посадки чеснока – вопрос спорный: обычно это в три-пять сантиметров, но некоторые, особенно жители холодных регионов, предпочитают заглублять до десяти сантиметров. Выбирая, какой именно сорт чеснока выбрать для посева, нужно не забывать, что сажать осенью на огороде нужно именно озимые сорта – их больше, чем яровых и отличаются они обычно наличием сухого стержня внутри головки.  В последнее время набирает популярность гигантский рокамболь – его называют лукочеснок. Луковицы у него большие, укореняется он медленнее, так что под зиму его сажают чуть раньше, чем обычные виды. Глубина его посадки – до 10 см, а расстояние между отдельными растениями – до 30 см.

Среди самых популярных озимых сортов можно отметить следующие:

• Софиевский (морозостойкий и подходящий для суглинков)

• Добрыня (не поражается фузариозом, слабоострый)
• Парус (очень острый, сочный и один из самых урожайных)
• Подмосковный (идеальный сорт для средней полосы, не поражается болезнями и устойчив к холодам)

Лук

Выбирая, что можно посадить осенью в огороде, нужно иметь ввиду вторую по популярности из культур – это лук. Нужно выбирать мелкий (не больше 1 см. ) севок, когда он созреет, то даст большую головку. Лук сажается в неглубокие борозды рядами, заглублять верхнюю часть луковки нужно примерно на три сантиметра. Если весной многие замачивают лук перед посадкой  и надрезают шейку, то зимой этого делать не надо. Зимний лук обычно меньше стрелкуется.

После посадок надо замульчивать грядки – обычно это делают не раньше, чем пойдут заморозки. Это могут быть опилки, торф, прошлогодняя листва, песок, лапник.

Под зиму луки  можно сажать и семенами. Лук-чернушка сеется после промерзания земли, как и другие растения.

Лучшие сорта лука:

• Арзамасский (самый популярный сорт между луками: острый, вкусный и холодостойкий)
• Ред Барон, Красный Барон (фиолетовый, один из самых ранних, сладких и крупных)

• Стригуновский (некрупный, зато очень ранний и устройчивый)
• Тимирязевский (классический старый сорт, урожайный и холодостойкий)

Корнеплоды

Какие огородные культуры сажают под зиму, кроме лука с чесноком? Например, морковь и свеклу и другие овощи. Здесь тоже над внимательно подходить к выбору упаковок с семенами овощей – есть много современных гибридов, не боящихся холода. Стоит помнить, что семена свеклы обычно прорастают довольно быстро, так что в идеале ее и сажают позже: опасность прорасти  раньше времени для нее больше. При этом для севера предзимняя посадка семян свеклы – практически единственный способ получить полноценный урожай.  Под зиму можно посадить семена редиски (тут тоже стоит иметь ввиду, что с ней, как и со свеклой – лучше позже, чем раньше), репы, редьки, брюквы. Главное – место именно для этих растений должны быть особенно мягкими и рыхлыми: ведь за зимнее время они еще осядут.  Высаженные в октябре семена овощей всходят к марту, а  созревают уже к концу мая-началу июня.

Лучшие сорта корнеплодов:

• Морковь Нантская (созревает уже в июле, устойчива к холоду и болезням)
• Морковь Курода (сама скороспелая, к концу июня место на грядках уже свободно!)
• Свекла Подзимняя (специально выведенный для поздних посадок сорт)
• Свекла Северный шар (очень ранний и очень холодостойкий)
• Редис Чемпион (можно будет собирать уже в мае)
• Редис Юбилейный (очень крупный, сладкий и переносит любые морозы)

Зелень

Еще один ответ на вопрос, что что можно посадить в огороде под зиму семенами, кроме овощей – зелень. Пряные травы отлично переносят предзимнюю посадку, некоторые – например, шпинат, могут даже прорасти и спокойно перезимовать под снегом. Хороший урожай зелени петрушки к началу лета вообще можно получить только, посадив ее осенью: петрушка всходит небыстро. Укроп, петрушка, кинза, руккола –  семена всех этих культур можно высаживать на одной грядке. Время посева – октябрь-начало ноября, всходы из семян обычно появляются уже к апрелю. Расстояние между рядами может быть около 20 см.

Лучшие сорта зелени для осенних посадок:

• Укроп Гренадер (ранний, быстро набирает зеленую массу)
• Петрушка листовая Обыкновенная (самый простой для выращивания, старый и устойчивый сорт)
• Кориандр Бородинский (ароматный и его можно использовать уже через месяц после всходов)
• Шпинат Исполинский (самый популярный в России ранний сорт)

Видео с советами Юлии Миняевой

Цветы

Под зиму можно высевать многие цветы – особенно те, которые культивируются как двулетние. Например, отлично всходят и рано зацветают посеянные поздней осенью семена виолы. Можно сеять календулу, эльшоцию, лаватеру, декоративные маки. Очень эффективна предзимняя посадка многолетников, семена которых требуют стратификации – например, дельфиниума или аквилегии – для них время посева может смещаться на самый конец ноября. Часто  осенью высевают цветы просто на отдельную грядку – а потом весной высаживают по клумбам: та же виола отлично перенесет пересадку. Иногда невысокие однолетники высевают прямо в кашпо – только кашпо при этом зарывают в землю, а весной откапывают.

Деревья и кусты

Осенью сажают не только семена огородных растений. Конец сезона считается лучшим временем для посадок деревьев и кустарников, и плодовых и декоративных. Что можно посадить под зиму в открытый грунт? Все-таки не стоит сжать осенью  саженцы южных плодовых: черешен, абрикосов, персиков. А вот обычные яблони, груши, ягодные кустарники вроде смородины и крыжовника, наоборот, обычно лучше приживаются именно при осенней посадке.  Предпочтение стоит отдавать саженцам с закрытой корневой системой. Очень важна правильная глубина – корневая шейка должна немного выступать, нельзя ее закрывать почвой.  Растение, которые вы высаживаете осенью, должно уже спать – так что саженцы с голыми вызревшими ветвями, предпочтительней, чем саженцы с зелеными листьями.

Для деревьев и кустарников предварительно подготавливают ямы и заправляют их удобрениями. Считается, что для того, чтоб земля успела осесть, яма должна быть подготовлена не меньше, чем за две недели до посадки, а лучше и раньше.

Уход за всходами весной

Самое главное при уходе – это вовремя убрать слой мульчи и очистить грунт, чтобы посевы не сопрели. Тут стоит ориентироваться по погоде, и опять следовать интуиции: убирать мульчу стоит после того, как пройдут все весенние заморозки, обычно это делают в апреле-мае.

А остальной уход ровно такой же, как и для посадок весенних: надо вовремя проредить посевы, при необходимости – рассадить растения. Если вы сажали цветы и или зелень в горшки — самое время вырыть их из земли и красиво расставить по участку.

Что можно сажать в огороде осенью?

Итак, лето завершается. А урожай овощей и фруктов перекочевывает из огородов и садов на хранение в подвалы, кладовки и холодильники как в натуральном, так и в законсервированном виде.

© Фото: из архива газеты «СП»

Многие дачники уверены, что теперь уж точно садово-огородные работы подождут вплоть до следующей весны, а озимые бывают только на колхозных и фермерских полях. Что касается озимых культур на дачах и огородах, это только чеснок да лук. А вот опытные огородники уверены, что в наших южных широтах вполне можно перед зимой сеять еще и морковь, свеклу, щавель, пряности (например душицу, мяту, мелиссу), редис, укроп, шпинат, сельдерей, капусту, салат… И тогда уже в марте можно надеяться на первые урожаи витаминной продукции.

Агрономы знают, что посаженные в конце лета или осенью семена проходят зимой естественную стратификацию – закаливание. Весной уже не нужно заниматься подготовкой грядок и семян. Посевы дружно всходят и хорошо подрастают, несмотря на климатические особенности наступившего сезона. Да, есть при этом риск, что не все семена взойдут. Но самые качественные обязательно дадут всходы. Чеснок и лук, конечно же, самые зимостойкие огородные культуры.

На Ставрополье относительно мягкий климат, поэтому у нас высевают лук репчатый, который успевает к зиме образовать несколько листочков, а уже весной он дает приличный урожай лука-репки. Только не стоит забывать, что для выращивания озимых культур требуются соответствующие сорта. Поэтому, покупая семена, нужно интересоваться у продавцов, подходят ли они именно для озимого сева.

Что касается чеснока, то его посадка должна осуществляться именно до зимы, но никак не весной, иначе нарушится биологический цикл. Растение сажают в начале сентября, с тем чтобы чеснок окреп к зиме, но ждать зелени от него не следует. Позднее сажать не рекомендуется, иначе морозы могут навредить. Высадка производится зубками с углублением в почву на 3 диаметра дольки. Между рядами оставляют промежуток 20-25 см и между посадками 10-15 см. В зависимости от плодородности земли посадки могут быть гуще.

Для посадки лука выбирают возвышенное место с хорошей освещенностью. Севок сажают рядами с интервалом 5 см. Его заделывают в почву на глубину 3-5 см. Между рядами выдерживают расстояние 8 см. Грядки с луком мульчируют толстым слоем (8-10 см) опилок, компоста, перегноя. Примерно в конце марта грядки поливают теплой водой и накрывают полиэтиленовой пленкой.

Если сажать осенью, то урожай некоторых овощей богаче (морковь, свекла, укроп и т. д.), чем при весенней посадке, и созревает на три недели раньше. Овощеводу необходимо заранее подготовить участок к озимым посадкам: перекопать землю, внести компост или другое органическое удобрение в количестве 4 кг на квадратный метр. Весной в ход идут азотные минеральные удобрения. Семена укладывают в почву при температуре земли около 2-3 °С.

Посев производят следующим образом. Сначала создают борозды глубиной 5-6 см. Затем, когда рыхлая почва несколько осядет и высота бороздок уменьшится, выкладывают семена, вдавливая их на глубину 1,5-2 см. Посевы немного забрасывают землей, покрывают мульчей (торф, перегной). С приходом весны грунт рыхлят, устраняют сорняки, воссоздают ряды, убирая лишние ростки, а также вносят удобрение. Последующий уход стандартный.

А. РУСАНОВ

Озимые… на огороде / Газета «Ставропольская правда» / 29 августа 2018 г.

Опытные огородники высаживают овощи осенью — Российская газета

Опытные огородники высаживают овощи весной. А очень опытные — делают это еще и осенью, перед тем как выпадет снег.

Конечно, далеко не все культуры могут переждать зиму в земле. Но семена укропа, петрушки, моркови, свеклы, редиса, репы легко выживают в грядках даже в сильные морозы. И ранней весной их молоденькая зелень будет хороша в салатах. На корнеплоды осенью семена этих культур сеять не стоит, так как много растений уйдет в цвет. А еще легко зимуют сельдерей и пастернак, салат и шпинат, пекинская капуста и лук-порей, многие другие холодостойкие культуры. А также однолетние цветы, например, астра китайская, календула, табак душистый…

Кого будем сажать?

Обо всех овощах, которые можно высаживать накануне первого снега, в одном материале не расскажешь. Мы собрали рекомендации специалистов по самым популярным культурам.

Лук. Выбирать надо сорта, которые отличаются хорошей зимо стойкостью. Важно, чтобы луковицы укоренились в земле до холодов. Но и побеги не должны появиться, иначе зимой растение погибнет. Еще надо учесть, что посадочного материала потребуется примерно на треть больше, чем при весеннем севе. Но это компенсируется тем, что окрепшие к весне растения становятся более устойчивыми к болезням и вредителям, например, не поражаются ложной мучнистой росой, которая, как известно, может уничтожить до 90% урожая, практически не повреждаются луковой мухой. Кроме того, осенняя посадка избавляет огородника от затрат на лук драгоценного весеннего времени.

Лук для подзимних посадок подходит только самый мелкий. Более крупный непригоден, так как, перезимовав в почве, стрелкуется. Бороздки для высадки луковиц нужно делать через 20 сантиметров друг от друга. В них высаживают севок через 4-5 см на глубину 3-4 см. Посадки присыпают землей и перегноем. После наступления морозов положите еще столько мульчи, чтобы общий слой получился 6-8 сантиметров. Сразу таким слоем засыпать не стоит. С наступлением морозов на посадки набросайте лапник или любые ветки для задержания снега. Весной лапник и слой мульчи сгребают, чтобы грядка быстрее прогрелась и раньше появились всходы.

Озимый чеснок. В отличие от лука чеснок для предзимней посадки выбирайте самый крупный. Сажать его надо до морозов, чтобы дольки успели немного прорасти. Луковицы разделяют на зубки непосредственно перед посадкой. Нужно выбрать наиболее правильные зубки с неповрежденной оболочкой. Кстати, подзимняя посадка выгодна тем, что не надо хранить зимой посадочный материал чеснока, а то к весне выбраковка зубчиков, предназначенных для весенней посадки, иногда достигает 40%.

Перед посадкой продезинфицируйте зубки, выдержав их 25-30 мин. в 1%-ном растворе медного купороса. Высаживают их на расстоянии 10-15 см друг от друга, а расстояние между рядами — 20-25 см. Глубина посадки — 3-4 см, считая от верхушки зубца до поверхности почвы. Посаженный чеснок мульчируют торфом или перегноем. Слой мульчи — примерно 1,5-2 см. Глубокая посадка крупных зубков и однозубок осенью гарантирует быстрое укоренение растений и сохранение их от вымерзания.

Зелень и корнеплоды. Если лук и чеснок надо сажать при плюсовых температурах, то петрушка, салат, морковь, укроп, пастернак, шпинат, щавель отлично переживают зиму, легко переносят мартовские и апрельские заморозки, дают отличные всходы ранней весной, а урожай их созревает на 10-15 дней раньше, чем при весенней посадке, когда их сеют именно в мерзлую землю.

Норму посева семян нужно увеличить примерно на 25-30% по сравнению с весенним севом. Лучше всего сеять при нулевой температуре. Тут важно так рассчитать сроки, чтобы холода были уже достаточно устойчивыми и семена не взошли до снега. Сухие семена прекрасно сохраняются в морозы, а весной, сразу после того, как сойдет снег, появляются всходы. Чтобы посевы не пострадали от сильных морозов, поверхность гряд накрывают утепляющими материалами (листьями, рыхлым торфом, навозной сухой крошкой, опилками, древесными стружками) слоем 6-8 см. Кстати, мульчирование не допустит также образования на почве корки после схода талых вод.

Готовим почву

Грядки под предзимний сев надо подготовить заранее, в октябре тщательно соберите растительные остатки, удалите сорняки и перекопайте почву на штык лопаты.

Для корнеплодов моркови, пастернака, свеклы — более глубоко, чем под другие овощи, так как корни их глубоко проникают в почву. На бедных почвах при перекопке следует внести перегной или компост, золу, можно минеральные удобрения.

Если грядки с осени приготовили, а засеять не успели и их засыпал снег — не беда. В таком случае можно посеять и в декабре при первой оттепели. Снег слегка разметают и производят посев.

Советы бывалых

Осень — лучшее время для посева семян, срок годности которых заканчивается в этом году. Конечно, это касается только морозостойких видов. Почему «неблагонадежные» семена имеет смысл сеять под зиму? Во-первых, в условиях сухого воздуха теплой квартиры они значительно быстрее потеряют всхожесть и весной их можно будет смело выбросить. Во-вторых, подзимний посев позволит уже ранней весной увидеть, появились ли всходы. И если нет, то, не теряя времени, можно посеять новые.

При осеннем посеве желательно обозначить ряды посеянных культур, чтобы весной четко знать, где должны быть всходы.

Нельзя сеять на участках, где зимой скапливается много снега и он долго не тает — в этих семена под снегом могут выпреть; а где весной подолгу застаивается талая вода — они загниют.

Календарь

5 важных задач, которые надо выполнить садоводам в первой половине осени.

1 Уберите из-под плодовых деревьев всю падалицу. Сожгите листья и садовый мусор (хотя их можно и отправить в компост), старые, больные ветви и сучья. Обрежьте зараженные болезнями ветки. Срезы надо делать на 2 см ниже границы повреждения. В это же время можно проредить чересчур загущенные кусты и деревья.

2 Октябрь — удобное время объявить войну вредителям. Многие из них зимуют в трещинах коры плодовых деревьев и дуплах. Поэтому надо тщательно осмотреть штамбы и крупные ветви, очистить их щеткой или металлическим скребком от отмершей коры. Соорудите ловчие пояса, а когда в них обоснуются личинки вредителей, сожгите эти пояса.

3 Побелите деревья. Это предохранит их от морозобоин и от зимних и весенних солнечных ожогов. Раствор для побелки приготавливают так: в ведре горячей воды разводят 2-2,5 кг свежегашеной извести, добавляют 3-4 столовые ложки мучного клейстера и немного глины, чтобы побелка лучше прилипала.

4 Подкормите землю. За лето растения израсходовали много питательных веществ на рост и формирование урожая плодов. Поэтому нужно пополнить почвенные запасы с помощью органических (лучше всего перегной или компост) и минеральных удобрений. Внесите их в приствольные круги плодовых растений. Это поможет деревьям и кустарникам перезимовать без особых проблем и обеспечит их весеннее питание. Дозы зависят от плодородия почвы, возраста растений и других факторов.

5 Чтобы деревья не страдали от грызунов, освободите приствольные стволы от листьев и сухой травы. Мелких грызунов можно отпугивать бузиной, чернокорнем, перечной мятой. Ближе к морозам следует обвязать стволы еловым лапником, рубероидом.

Что, как и когда сажать осенью

Сажаем лучок-чесночок

Прошлой осенью я посадила лук с чесноком слишком глубоко. Всё боялась, что при наших неустойчивых погодах они подмёрзнут. А в августе, когда стала выкапывать готовый продукт, наша мощная глина «сломала» мне две лопаты. Тогда я стала расспрашивать деревенских о том, как же всё-таки правильно сажать эти культуры. Одна моя знакомая, Валентина, рассказала, что она «заглубляет» чеснок на длину трёх зубчиков. Кто-то сажает на глубину 5 см. Но больше всего мне понравился ответ бабы Тамары из деревни Андреевское: «Не знаю, как там по науке. Разрыхлю немного земельку, сделаю бороздку и тыркну его до твёрдого».

Лук-чеснок сажают с 25 сентября, чтобы он успел укорениться, но ещё не «вылез». Лучше их не сажать в «сырое», надо «ловить» погожий день. Прошлой осенью мой чеснок всё-таки «вылез» и покраснел. Думала, что подмёрз. Уже приготовила новую партию для посадки. Ну а по весне, покрасневший чесночок уже радовал меня своими зелёным стрелками. Зря переживала.

Да и с луком всё было в порядке. Правда, летом несколько лучков у меня «застрелковало». Мне сказали, что он подмёрз при посадке, и ничего путного из такого лука уже не получится. Надо выкапывать и пускать в салат.

Раньше, когда мороз наступал «по графику», как ему и положено, деревенские сажали морковь. До мороза, чтобы не успела «вылезти». Сейчас от посадки моркови местные отказались из-за непредсказуемости погоды и перепадов температур.

Глина не пройдёт!

Яхромские таксисты – замечательные информаторы на колёсах. Они разговорчивы и приветливы и, как правило, огородники со стажем. От них можно услышать много полезных советов по посадкам, да и узнать местные новости. Как-то раз меня подвозил один бывший экскаваторщик. Он рассказал, что в 1990-х годах, когда рыли пожарный пруд в нашей деревне, всю глину сгружали аккурат на поле нашего СНТ. Немалая толика досталась и моему участку. Надо было засыпать овраг. Теперь стало ясно, откуда у нас вся эта глиняная палитра: белая, красная и даже синяя.

Про сидераты я уже писала (см. сайт «МК» от 25 мая и 8 июня). Теперь немного «разовью» эту темку.

Сидераты (как и навоз) способствуют улучшению структуры почвы и её обогащению. Так, корневая система горчицы углубляется на 2-3 метра, образуя многочисленные ходы в разных направлениях. Она «перекачивает» питательные вещества в верхний слой почвы, как и другие сидераты. А бобовые плюс к этому «забирают» из воздуха азот и обогащают им землю. Так что сажайте и бобовые, и небобовые сидераты на своих грядках, чтобы повысить их урожайность.

На очень «тяжёлые» глиняные грядки после чеснока и лука я посадила сидераты уже в последней декаде августа, пусть начинают «работать». В конце августа — начале сентября стараюсь засеять ими грядки, выделенные под осенний лук и чеснок, чтобы у них был хотя бы месяц для улучшения почвы. На грядки из-под картошки, где земля полегче, посажу позже. Планирую завершить посадки сидератов к середине сентября.

Повторюсь, но это важно. Не разрешайте своим сидератам зацвести и разбросать семена, иначе на следующий год они поменяют свой статус на «сорняковый» и из ваших помощников превратятся во врагов. Перекопайте их до созревания семян и оставьте на грядках до весны.

Фруктовые деревья и кустарники

Во второй половине сентября сажают яблони-груши, сливу, а также ягодные и декоративные кустарники.

Откровенно говоря, фруктовые деревья – не моя «фишка». Много лет они давали нам какие-то дички. Слива еще ничего, мелкая, но можно кушать. Мы уже смирились. Хорошо, что хоть тень от деревьев есть. Тем не менее, я стала собирать информацию и по этой теме. Теперь регулярно удаляем молодой прирост на стволе. Узнали, что фруктовые деревья надо обязательно белить дважды в год: по весне и в октябре.

Перед осенней побелкой осмотрите ствол дерева. Если вы заметили лишайники, это означает, что на коре дерева образовались микротрещины, куда попадает вода. Во время зимних колебаний температур дерево может растрескаться и погибнуть. Особенно это касается молодых деревьев. На зиму молодняк надо обязательно обвязать. Перед побелкой необходимо аккуратно зачистить стволы от лишайников, а заметные трещины обработать садовым варом.

Фруктовым тоже нужно наше внимание и забота. Теперь мы кушаем поздние красные яблочки и грушки, которыми не стыдно и людей угостить.

F1 Тёща

Когда я показала своим мужичкам пакетик семян посаженных огурцов «F1 Тёща», они только рассмеялись. Оказывается «F1» это осколочная граната, которую применяют еще со времен Первой мировой войны, а по-народному – «лимонка». Какое-то странное совпадение с извечным сюжетом анекдотов про тёщ. Такой «изощрённый» мужской юмор мне не совсем понятен. Может у них всё наоборот? Кого больше любят, над теми смеются и даже ругают.

Кстати, нормальные «тёщи» у меня выросли этим летом, стройные и с формами, соответствующими картинке. Да и оказались устойчивыми к подгниванию, особенно, когда июльские «хляби» разверзлись почти на месяц.

Но на самом деле всё гораздо прозаичнее. Значок «F1» ставится на семенах-гибридах первого поколения, их можно использовать только однажды. Урожайность хорошая, только вот семена от таких овощей заготовлять бесполезно, ничего не вырастет. Гибрид есть гибрид.

О, наш великий и многозначный русский язык!

Хвойная тема

Если вы посадили хвойники на своём участке в этом году, обязательно прикройте их на зиму еловым лапником. Не всё растение, а наиболее уязвимую пришеечную часть (где мульча). Про поверхностную корневую систему вы уже знаете. Короб, где сидят мои «детки» первого и второго года, прикрываю весь. Черенки 3-5 года, которые уже нашли своё постоянное место на участке и зимуют не первый год, я всё равно страхую лапником. Прикрываю после первых заморозков, в начале октября.

Мы никогда на зиму не «кутали» ни в какие «холсты» и ничем не обвязывали наши хвойники (и высокие, и не очень). Они хорошо адаптированы к нашему климату.

Некоторые ползучие можжевельники у нас посажены под листопадными деревьями. Регулярно стряхиваю с них листву, чтобы она не попала под снег.

Корректировка в посадочном листе

Я уже давно отказалась от выращивания тыквы. Пока ребёнок был маленьким, кормила его этим оранжевым и очень полезным овощем. Сейчас он вырос, какая уж тут тыква. Её ботва занимает много места на огороде, а после сбора тыквенная кожура быстро затвердевает, не урежешь. Да и в «хэллуинах» я не участвую, не мой это праздник.

По той же причине на следующий год не буду сажать белые кабачки. Чуть не уследишь, перерастут и «задубеют». Оставлю цукини, они по вкусу более нежные и получаются очень вкусными на «барбекюшной» решётке.

В прошлом году по весне посадила кустовую петрушку (типа многолетняя). Весь сезон её кушали, а за осень-зиму, видимо, подмёрзла. Больше покупать не буду, мне на грядках «мимозы» не нужны.

Мой «shopping list»

А теперь я хотела бы поделиться с вами содержанием своего списка сентябрьских покупок для решения вышеизложенных задач.

– Лук-севок-штуттгартер для посадки. Этой осенью решила попробовать жёлтый «Геркулес», народ хвалит.

– Чеснок для посадки. На местном рынке беру головки покрупнее.

– Сидераты (бобовые и небобовые): горчица белая, овёс, рожь озимая, рапс яровой, клевер, люпин белый, зерно — бобовые смеси и др. Овса беру побольше, чтобы на квас и птиц хватило (см ниже).

– Плёнка для компоста.

– Средство для образования компоста (твёрдое или жидкое). К сожалению, в этом сезоне его изъяли из ассортимента такого вроде бы надёжного гипермаркета в позитивных оранжевых тонах. Как говорится, всё у нас для народа. Но ничего не поделаешь, будем искать. На крайний случай верхние слои своего «слоёного пирога» присыплю большим количеством земли и прикрою плёнкой. Хорошо ещё, что дождевые черви не объявили нам бойкот, свои «люди». Понимают наши трудности.

– Подкормка для хвойников. В сентябре взрослые хвойники надо подкормить, это касается и небольших растений, которые немного «обгорели» у меня этой весной или чего-то им не хватает. Признаки: побуревшая или засохшая хвоя в некоторых местах, хотя в целом растение имеет здоровый зелёный вид.

– Укрывной «дышащий» материал «Агротекс» (или любой другой), которым я буду прикрывать хвойники от февральского солнца. Не пожалейте денег (как я в прошлом году) берите поплотнее и белого цвета. Готовлю этот материал сейчас, т.к. не знаю, будет ли он в продаже в феврале, всё-таки сезонный товар.

– Средство для нужника. Чтобы не было запаха из туалета, в течение летнего сезона, время от времени подсыпаю туда по паре лопат компостной земли. А в сентябре-октябре заливаю средство для переработки этого «добра». Потом удобством во дворе не пользуюсь. Терплю до весны.

– Средство для борьбы с кротами. Сентябрь-октябрь – пора активизации этих неуловимых врагов газона и грядок. Они поднимают кучи глины и оставляют их на поверхности. После такой «подрывной» работы на газоне остаются жуткие «проплешины». До первых заморозков стараюсь убирать землю от кротов и подсаживаю газонную травку до середины сентября.

– Садовая побелка для фруктовых деревьев. Жидкая, как краска, очень удобна в использовании, ничего не надо разводить.

– Корм для лесных птиц: овёс, просо, пшено. Семечки и сало (всё – несолёное). Подумайте о своих помощниках, которые с вами «работали» весь тёплый сезон. У городских птиц в снежную зиму хоть помойки есть, а у лесных – только вы. Подкормите по возможности тех, кто не улетел в тёплые края.

Потрясающее ощущение, когда из-за заснеженного окошка, попивая утренний кофеёк, ты наблюдаешь за сойками, которые по очереди вспархивают к кормушке. Я делаю её из 5-литрового пластикового пузыря. 2 «окошка» побольше, чтобы могла покушать крупная птица. Под «окошками» борт до 10 см. Две другие стороны – глухие, защита от ветра и снега.

Потрудился – попей кваску!

И в заключении я хотела бы поделиться с вами рецептом удивительного напитка, которым меня угостили в одной семье. Вкус, напоминающий молодое белое вино, чуть с кислинкой. Это бездрожжевой овсяный квас.

В трёхлитровую банку высыпаете 1 кг промытого цельного овса, добавляете 2-3 столовые ложки сахара или мёда, заливаете водой и прикрываете марлей. Квас настаивается 2-3 дня. Первая «заливка» получается тёмного цвета и особо ядрёна на вкус. Сливаете первый квас через сито и промываете овёс. Потом возвращаете сырьё в банку и повторяете «операцию». Овёс после первой «заливки» вы промываете только один раз. Одной порции овса хватает на 2-3 месяца. С каждой «заливкой» он будет светлеть.

Овсяный квас очищает организм от токсинов и шлаков, укрепляет иммунитет. Помогает при бессоннице и переутомлении. Благоприятно воздействует на микрофлору кишечника и обмен веществ.

 

Так что пейте овсяный квасок на здоровье, укрепляйте иммунную систему, чтобы сезонные ОРВИ с гриппозными штаммами обходили вас и ваших близких стороной!

Какие цветы сажают осенью

Если следовать поговорке о том, что сани нужно готовить летом, то клумбу тогда нужно закладывать осенью. Хотя опадающие листья и увядающие цветы совсем не вызывают мысли о весне и цветущих садах. Попробуем разобраться, какие цветы сажать осенью и почему.

Плюсы и минусы осенней посадки

Сначала о плюсах, так как их неоспоримо больше.

Во-первых, цветы, которые сажают осенью, всходят и расцветают на 2-3 недели раньше, чем посаженные весной.

Во-вторых, они вырастают более крепкими, закаленными, поэтому легко переживают небольшие возвратные заморозки. Их корневая система лучше развита, чем у собратьев весенней посадки, поэтому им проще пережить засуху.

В-третьих, весной у садоводов очень много забот и можно не вовремя высадить рассаду или посеять семена, а это негативно скажется на качестве растений.

Теперь о минусах. При осеннем посеве цветов наблюдается пониженная всхожесть семян (поэтому рекомендуется их более густой посев). Для посадки под зиму подойдут далеко не все растения, нужно отбирать морозоустойчивые (но их достаточно много).

Высаживаем многолетники

Начинается осенняя посадка в сентябре с многолетних цветов. Разберемся, какие из них нужно сажать именно осенью.

Виды многолетников, дающие в осенний период большой прирост молодых корней (клематис, многолетние примулы и астры, флокс метельчатый, гелениум, лилейники, ирис, ландыш, пион и другие), лучше высаживать под зиму. До морозов такие растения успеют укорениться и успешно перезимуют.

Один из самых простых способов размножения многолетников — деление корневищ. Растение осторожно выкапывают и делят на несколько частей (в зависимости от величины куста). Удаляют сухие и подгнившие корни, подрезают сильно длинные. Деленки высаживают на подготовленные заранее места. Многие из них расцветают уже на следующий год.

Осенью необходимо посадить в грунт и маленькие луковички (бульбочки), которые за лето нарастают в пазухах листьев у таких видов лилий, как, например, бульбоносная и тигровая. Через два-три года молодое растение зацветет.

Чтобы рассада двухлетних и многолетних цветов до морозов успела прижиться, ее высаживают в первой половине сентября. В таком случае маргаритки, виолы, турецкая гвоздика и незабудки успешно перезимуют.

Осенняя пора отлично подходит для пересадки многолетних цветов. В это время также рекомендуется высаживать многие сорта роз.

Следующий этап осенней посадки цветов — луковичные растения.

Луковичные относятся к цветам, которые сажают почти всегда осенью. Это рябчики, мускари, крокусы, сциллы, нарциссы, гиацинты, тюльпаны. Они укореняются до морозов, ранней весной активно растут и зацветают. Посадка луковичных цветов под зиму проводится с начала сентября до второй половины ноября, но начинать ее нужно, когда температура грунта будет около 10 градусов, а закончить за 2-3 недели до серьезных заморозков. Подробнее об этом смотрите здесь.

Сеем семена осенью

Вот мы уже рассадили многолетники, справились с посадкой луковичных цветов. Осень продолжает свое движение к зимним холодам. Пришло время заняться посевом цветочных семян.

Размножать семенами можно как однолетние, так и многолетние цветущие растения. И как мы уже убедились, хорошо это сделать осенью. Правила осеннего посева семян у всех цветов одинаковые. Главное условие — сажать семена нужно в уже подмерзшую землю. Если поспешить с посевом, то семена сразу пойдут в рост и замерзнут. Участок для посева должен быть ровным, чтобы весной их не вымыло талой водой. Высевать семена под зиму нужно примерно вполовину гуще, чем при весенней посадке. После посева землю нужно замульчировать перегноем или торфом. Чтобы быть совсем спокойным за зимовку (особенно это касается посева многолетников), можно положить на участок совсем немного лапника.

Подбираем однолетники

Первым делом нужно выбрать среди большого количества красивых однолетних цветов именно морозоустойчивые виды. Это можно сделать, ознакомившись с их описанием на пакетиках с семенами. Но есть очень простой способ определить их зимостойкость: если растение может размножаться самосевом, значит, оно идеально подходит для осенней посадки.

Осенью можно посеять такие однолетние цветочные растения: васильки, астры, эшшольции, маттиолы, иберисы, львиный зев, космеи, календулу, лен, мак-самосейку, гордеции, кореопсисы, лобулярию, бархатцы, ловатеру и другие. Рассмотрим для примера некоторые из них.

Василек синий (Centauréa cyánus) — однолетнее растение, семейство Сложноцветные. Вырастает от 20 до 90 см. Цветет все лето ярко-синими, белыми, фиолетовыми, розовыми и пурпурными цветками. Хорошо смотрится с маками и злаковыми. Подходит для срезки.

Астра однолетняя (Callistephus) — семейство Сложноцветные. Очень популярный осенний цветок. Бывает высоко-, средне- и низкорослой. Крупные соцветия астр бывают простые, махровые, полумахровые, имеют разнообразнейшую окраску. Существует около 600 сортов. Цветет с июля до середины осени. Годится для рабаток, групповых посадок, бордюров. Используется для создания букетов.

Эшшольция (Eschscholzia) или калифорнийский мак — семейство Маковые. Невысокое растение до 30 см. Листья голубовато-зеленые, рассеченные. Крупные цветки состоят из четырех лепестков, имеют чашевидную форму. Цветет все лето. Окраска, в зависимости от сорта, бывает золотисто-блестящая, шафранно-оранжевая, белая, бело-розовая, встречаются двуцветные сорта. Используют на каменистых горках, для создания больших цветовых пятен, в групповых композициях на цветущих газонах.

Иберис (Iberis), стенник — травянистое однолетнее растение (иногда полукустарник), семейство Крестоцветные. От сорта зависит окраска цветков и высота растения. Вырастает от 12 до 35 см. Цветет белыми, розовыми, сиреневыми цветками. Используют в рабатках и бордюрных посадках. Иберис горький дает стойкую срезку.

Лен (Linum) — ветвистое однолетнее растение, семейство Льновые. Растение с разветвленным прямым стеблем образует куст высотой примерно 40 см. Пятилепестковые цветки чаще всего кроваво-красные или розовые, но бывают сорта белые, голубые, желтые. Подходит на срезку для букетов из живых и сухих цветов. Цветет все лето. Цветки во второй половине дня закрываются. Идеален для мавританского газона. Может использоваться в миксбордерах и «деревенских садах».

Полезно будет почитать:

Высеваем многолетники

В открытый грунт высевать семена многолетников можно весной и осенью. В некоторых случаях осенний посев предпочтительнее. Это касается растений, семена которых покрыты плотной, трудно набухающей кожурой. Растения осеннего сева весной дают хорошие всходы, а посеянные весной дадут всходы только в следующем году.

Хорошо для посадки осенью подойдут семена таких многолетних цветов: рудбекия, аквилегия, люпин, гипсофила, аконит, гейхера, бузульник, мак восточный, дельфиниум, примула, гелениум, колокольчик, арабис, некоторые сорта поповника и другие.

Гелениум (Helenium) – травянистое растение, семейство Сложноцветные. Высота разных сортов от 50 до 150 см. Всю вторую часть лета цветет желтыми, красноватыми, бордовыми цветками. Соцветие-корзинка 3-5 см. Имеются махровые и полумахровые сорта. Цветение долгое и обильное. Используют в больших цветниках для заднего плана, в декорировании оград и построек. Для срезки берут полностью распустившиеся цветки, так как в воде они не раскрываются.

К многолетникам можно отнести и растения, цикл развития которых происходит в течение двух лет (двухлетники). В большинстве своем они холодостойкие и нетребовательные. Какие же из этих цветов можно посадить осенью? Это немофила, мак, колокольчик бородатый, коровяк.

Коровяк (Verbascum), вербаскум — семейство Норичниковые. Двухлетнее или многолетнее растение от 50 см до 2 м. Имеет высокий прямой стебель и листья с серовато-войлочной опушкой. Соцветия в виде метелки или колоса состоят из цветков, похожих на небольшие колокольчики. Часто бывают желтыми, а также пурпурными, розовыми различных оттенков, редко белыми. Цветет коровяк все лето. Может украсить задний план в миксбордерах, прикрыть стены построек. Используется для высоких посадок в группе с другими цветами и одиночно.

Планируем цветник с осени

Теперь мы знаем, какие цветы необходимо сажать осенью. Но чтобы осенняя посадка по весне доставила море удовольствия, необходимо тщательно ее спланировать. Сначала нужно выбрать цветы, которые хотим посадить. Обратите внимание на высоту растения, сроки цветения, цветовую гамму. Нарисуйте на бумаге схему желаемой клумбы и номерами обозначьте, какие цветы куда нужно посадить. Теперь приступайте к посадке. Организация клумбы зависит только от вас. Приложите осенью немного старания, добавьте свою фантазию и весной получите красивейший цветник.

Десять вещей, которые нужно посадить этой осенью

Воспользуйтесь более прохладной осенней погодой, чтобы закопать свой двор и посадить несколько растений. Осень — идеальное время для посадки множества разных растений, включая траву, деревья, тюльпаны и нарциссы. Более низкие температуры в этом сезоне помогают растениям легче переходить от горшков к грядкам, а также это долгожданная передышка от летней жары для садоводов. Осенью количество вредителей и болезней обычно сокращается, и во многих регионах сезонные дожди помогают растениям стартовать.Что сажать осенью?

Осень — время посадки луковиц, цветущих весной и летом, в том числе крокусов, тюльпанов, нарциссов, луковиц и всех лилий, таких как азиатские, восточные, ориенпет, тюркская шляпка и мартагон. Положите луковицы в землю, когда температура почвы достигает 55 F. Обычно это происходит, когда вы больше не слышите сверчков, ночные температуры колеблются между 40 F и 50 F или цвет осени только что прошел пик. Сажать можно до тех пор, пока земля не промерзнет, ​​но лучше всего делать это в течение 8 недель после первых заморозков.

Трава в прохладное время года прекрасно растет осенью, когда вы сажаете семена или дерн. Травы холодного сезона включают овсяницу прекрасную (красную, жевательную, твердую, высокую), мятлик Кентукки, райграс многолетний и полевник. Осень — подходящее время для того, чтобы засеять газоны в прохладное время года, чтобы сделать газон более густым.

Сохранение свежих овощей путем посева семян или пересадки холодоустойчивых овощей. В зависимости от того, где вы садитесь, семена должны быть в земле к концу августа или началу сентября, но вы можете найти саженцы для продажи на фермерских рынках и в садовых центрах.Кандидаты на осеннюю посадку включают множество салатных овощей, таких как салат, шпинат, капуста, капуста, руккола и мизуна. Другие осенние овощи включают редис, репу, кольраби, брокколи и брюссельскую капусту.

Одевайте холодные дни и морозные ночи разноцветными однолетними деревьями, которые цветут при низких температурах. К цветущим растениям в прохладную погоду относятся анютины глазки, виола, алиссум сладкий, цветущие растения, календула и лобелия. Для разноцветных листьев, которые отлично смотрятся даже в легкий снег, посадите цветущую капусту и капусту.

Осень — подходящее время, чтобы посадить пионы в землю. Это сезон, когда специализированные питомники пионов отгружают пионы без корней, поэтому у нас самый большой выбор. Помните, когда сажаете пионы с голыми корнями, держите их неглубокими — лучше всего 2 дюйма в глубину.

Окно для посадки кустарников (вечнозеленых и листопадных) большое — от ранней осени до промерзания земли. Конечно, в самых холодных зонах лучше всего заправлять растения в почву ранней осенью, чтобы новые корни могли вырасти до того, как земля замерзнет.Если вам нужен куст, но вы не знаете, что сажать, посмотрите подборку в местном питомнике ранней осенью, чтобы узнать, какие растения имеют лучшую сезонную окраску.

Деревья хорошо себя чувствуют при осенней посадке, потому что теплая почва стимулирует рост корней, а прохладный воздух возле листьев снижает потребность саженца во влаге. Выбирайте деревья, которые интересны в разные сезоны, включая осенний цвет. Сажайте деревья с ранней осени до промерзания земли.

Ранней осенью возьмите черенки растений, которые не выдерживают морозов, в том числе ананасовый шалфей, душистую герань, причудливую бегонию, мексиканский шалфей и плектрантус.Укореняйте черенки в воде или окуните их в гормон укоренения и воткните прямо в среду для укоренения. Используйте нижний огонь, чтобы обеспечить лучшее укоренение.

Осенью как можно скорее засовывайте многолетние растения на грядки, чтобы растения укоренились до того, как почва замерзнет. Обязательно замульчируйте недавно посаженные многолетники, чтобы предотвратить морозное пучение, особенно в самых холодных зонах.

Для достижения наилучших результатов сажайте вечнозеленые растения к середине осени, чтобы корни могли проникнуть в почву.В холодных регионах также рекомендуется опрыскивать недавно посаженные вечнозеленые деревья и кустарники антитранспирантом, чтобы предотвратить зимние ожоги на листьях или иголках.

Почему сажать осенью? | Подтвержденные победители

Многие люди удивляются, узнав, что осень занимает второе место после весны как идеальное время для посадки, но это правда: прохладные температуры, постоянные осадки и короткие светлые дни помогают растениям быстро и легко переходить к вашему ландшафту. Несмотря на холодную погоду, которая поджидает за углом, вся первая половина осени (а затем и некоторое время) дает растениям прекрасную возможность отрастить корни и начать хороший старт в новом доме.Однако, прежде чем бежать в садовый центр, есть несколько вещей, которые вы должны знать, чтобы добиться успеха при осенней посадке:

— Вы можете сажать за 6 недель до того, как ваша земля замерзнет. После того, как земля замерзнет, ​​рост корней почти полностью прекратится до весны, и это шестинедельное окно дает растениям время, чтобы приспособиться к холоду и снегу. Дата, когда ваша земля фактически замерзнет, ​​конечно, меняется от года к году, а на некоторых участках промерзшая земля вообще не будет.Если вы не уверены, середина ноября — безопасный крайний срок для посадки растений почти для всех.

— Получите все в землю, пока земля не замерзла. Если у вас все еще есть растения в горшках, высаживайте их в землю до зимы, как бы поздно она ни была. В земле растения будут чувствовать себя лучше и лучше защищены, чем в тонких пластиковых горшках, поэтому, даже если сезон уже наступает, просто сажайте их там, где это возможно. Вы всегда можете переместить их весной, если передумаете.

— Обеспечьте дополнительную воду при необходимости. Осенняя погода может быть довольно прохладной и дождливой, но это не означает, что следует игнорировать новые посадки, особенно если погода была сухой и / или ветреной. После посадки тщательно полейте все растения и продолжайте поливать по мере необходимости, пока земля не замерзнет.

— Мульча. Так же, как вы складываете одеяла и стеганые одеяла, когда температура падает, мульча действует как изоляция для растений. Мульча также создает идеальную среду для активного роста корней, что помогает новым посадкам дать хороший старт.В то время как даже укоренившиеся растения получают хороший слой мульчи, недавно посаженные экземпляры особенно ценят защиту от зимних проблем.

— Знайте, чего ожидать. Вы не увидите больших побегов на кустах, посаженных осенью, но на самом деле это хорошо: любой новый прирост, который растение дает сейчас, будет слишком мягким, чтобы пережить надвигающийся холод. Осенняя посадка — это возможность дать растению возможность пустить корни, который продолжается до тех пор, пока средняя температура не достигнет 9 ° C.Весной посадки будут радовать вас благодаря корням, которые они создают осенью.

Есть также несколько вещей, которых следует избегать:

— Не сажайте вечнозеленые растения в середине-конце осени. Поскольку они хранят свою листву всю зиму, они более подвержены высыханию, когда почва промерзает и дует ветер. Наличие нескольких месяцев (а не нескольких недель) на развитие крупной корневой системы лучше подготовит их к решению этих проблем. Это особенно важно для широколистных вечнозеленых растений, таких как падуб, рододендрон и самшит, поскольку их большие листья с гораздо большей вероятностью обгорят ветром и пострадают от засухи, чем хвойные деревья с игольчатой ​​или чешуйчатой ​​листвой.

— Избегайте посадки сортов, которые обычно повреждаются зимой в вашем климате. Некоторые растения получают небольшие повреждения зимой каждый год, независимо от того, что — например, куст бабочки, кариоптерис и крупнолистная гортензия. Если у вас во дворе кустарник, который вы подрезаете каждую весну, чтобы удалить мертвые, поврежденные зимой стебли, аналогичные сорта лучше высаживать весной, чем осенью.

— Избегайте посадки чего-либо, что снижает выносливость. Зоны выносливости — это ориентир, а не абсолют, и многие садоводы с удовольствием экспериментируют с ними.Если вы хотите попробовать что-то, что, возможно, не совсем морозостойкое в вашем районе, гораздо лучше посадить его весной, чтобы оно укоренилось весь сезон, а не несколько недель. Чем больше у него корней, тем лучше он приспособлен к зиме.

Дополнительный совет: все эти рекомендации применимы как к пересадке, так и к новым насаждениям, поэтому, если вы подумываете о перемещении чего-то, что уже является частью вашего ландшафта, осень — отличное время для этого.

И последнее, прежде чем вы возьмете лопату — ознакомьтесь с нашим руководством по посадке, чтобы убедиться, что вы сажаете как профессионалы.Наслаждайтесь сезоном!

Что сажать в осеннем огороде

Знание того, что сажать в осеннем огороде, откроет вам глаза на совершенно новый мир и продлит сезон садоводства на много недель или дольше.

Саженцы холодного сезона всегда доступны в вашем местном питомнике, когда наступает подходящий момент для посадки осеннего огорода

В то время как лето обычно считается сезоном для классических огородов, более прохладные осенние температуры вызывают гораздо меньше популяций вредителей и болезней, которые бросают вызов растениям (и садоводам).Кроме того, многие съедобные сорта, которые никогда бы не выросли благополучно в теплые времена, прекрасно себя чувствуют в более прохладной и даже холодной погоде осеннего огорода.

Если жара, влажность, комары и насекомые, а также постоянный полив и прополка — это просто не ваше дело, то осеннее садоводство должно быть сплошным удовольствием для тех, кто не является поклонником этих вездесущих условий летнего садоводства.

Большинство культур прохладного сезона прекрасно себя чувствуют даже при морозах и некоторых отрицательных температурах. Но в зависимости от того, что вы выращиваете и где живете, может потребоваться определенный уровень защиты, когда температура опускается ниже определенного уровня.

Хотя все перечисленные ниже растения также можно выращивать поздней зимой или ранней весной, приведенная ниже информация была написана специально для вариантов посадки в конце лета — начале осени самых популярных съедобных продуктов в прохладное время года.

Лучшие растения для осеннего огорода

Руккола: Выращивайте рукколу, как салат. Семена прорастают примерно через 5-7 дней даже в холодной почве. Этот листовой зеленый овощ обладает пикантным вкусом, который отлично подходит для приготовления салатов.Темно-зеленые листья и интересные края листьев также придадут вашему саду красивый декоративный вид.

Свекла: Для осеннего сбора свеклу сажайте за 10–12 недель до первых заморозков. Или поищите уже посаженные саженцы, чтобы узнать время. Семена прорастают примерно через 5 дней. Свекла вкуснее всего, если вы собираете ее до того, как она станет слишком большой (2–2,5 дюйма в идеале).

Брокколи: В конце лета или в начале сентября лучше всего выбрать время для прямого посева. Ранний посев даст брокколи достаточно времени, чтобы подняться вверх.Или сделайте пересадку, если она доступна. Если вы не хотите, чтобы все они были готовы сразу, подумайте о том, чтобы увеличить время посева на несколько недель. Когда крона еще достаточно плотная, срежьте с растения основную кочан. Оставьте оставшееся растение в земле, и позже вы можете получить дополнительные меньшие боковые колосья. Самая сладкая брокколи, которую вы когда-либо едите, происходит из вашего собственного сада, когда ее целовал мороз.

Брюссельская капуста : Это, вероятно, самое выносливое растение в вашем съедобном саду. Семена лучше всего прорастают, когда температура почвы еще теплая (75-80 градусов), поэтому сразу же засевайте семена, так как эти растения не быстро растут.Вы также можете купить саженцы, если собираетесь начать позже. Вкус его тем лучше, когда на ваши растения побывало несколько заморозков. Еще одно отличное растение для добавления вертикального интереса в сад (поэтому обязательно поставьте эти растения на стеки).

Капуста: Прямой посев в конце лета или в начале осени. Семена прорастают примерно через 6 дней. Чем меньше размер жатки, тем быстрее будет обработка урожая. Растение, которое хорошо растет при прохладных, но не низких температурах, существует множество разновидностей. Вырастите свой собственный и испытайте удовольствие от того, что действительно на вкус свежая сладкая капуста.Вы не узнаете, пока не почувствуете на себе разительную разницу.

Морковь: Корнеплоды классические для выращивания в прохладное время года. Семена моркови прорастают примерно за 7 дней, но растут медленно. Осенью сеять семена не позднее, чем за 10 недель до первых заморозков для осеннего урожая. Семена крошечные. Сейте как можно более равномерно, но ожидайте, что вы вернетесь после прорастания, чтобы проредить проросшие ростки для правильного интервала. Верхушки папоротников — это изящный вид, который украсит любой зимний сад.

Цветная капуста: Подобна брокколи и капусте, но немного посложнее. Ищите молодые саженцы и сажайте их в сад в конце лета или в начале осени. Созревшие кочаны чувствительны к морозам, поэтому при посеве осенних культур после середины августа может не хватить времени для полной зрелости, в зависимости от того, где вы живете. Стоит выделить для этого немного места, чтобы вы могли почувствовать, насколько хорошо это может быть в вашем собственном саду. Даже любители не цветной капусты наслаждаются свежим из сада.

Китайская капуста: Азиатские родственники нашей домашней капусты, семена высевают прямо в сад примерно за восемь недель до первых заморозков. Обычно саженцы можно найти и в садовом центре. Общие найденные разновидности включают открытые формы Joi choi, Pak choi и Bok choi. Все они легко выращиваются и особенно хорошо подходят для жарки.

Чеснок: Очень легко выращивать, сеять гвоздики прямо в почву примерно на 2 дюйма глубиной в середине осени и наслаждаться урожаем следующим летом.Если вы любите чеснок, выращивание его любимых сортов всегда является плюсом и не может быть проще.

Капуста, капуста и горчица: Супер продукты, зимостойкие. Несколько растений быстро заполнят грядку. Сейте семена в конце лета или в начале осени. Или трансплантаты, если они есть. Также декоративные, эти растения отлично подходят для приготовления холодной ночи или добавления смузи, особенно капусты.

Кольраби: Возможно, самое странное растение, которое вы когда-либо выращивали в своем съедобном саду.Кольраби быстрорастет и является родственником капусты и брокколи. Это отличное растение для прямого посева осенью за месяц до первых заморозков. Собирайте урожай по мере необходимости. Он зимостойкий и будет храниться в земле, пока вы не будете готовы к сбору урожая. Для дополнительной защиты от похолодания накройте слоем соломы.

Салат-латук: Очень легко выращивать, сеять семена прямо в грядки или контейнеры примерно за 8 недель до первых средних морозов. Слегка засыпать землей. Семена прорастают примерно через неделю.Для более быстрого старта используйте трансплантаты. При таком большом количестве сортов декоративные качества также превосходны. Чтобы продлить сезон, засевайте новый урожай семян салата или пересадите его примерно каждые две недели, чтобы получить новый салат в течение всего сезона.

Лук: Лук хорошо растет зимой, формируя луковицы следующей весной для летнего урожая. Несмотря на то, что вырастить несложно, нужно больше знать о том, как правильно выбрать лук для вашей зоны выращивания (короткий или длинный), а также семена или севки.Сделайте свою домашнюю работу перед покупкой, чтобы убедиться, что вы получаете наиболее подходящий вариант для вашего региона.

Горох: Сейте семена в конце лета — начале осени. Семена прорастают примерно через 10-14 дней (дольше при более низких температурах почвы). Горох отлично подходит для добавления вертикального интереса. Просто дайте им возможность забраться. Также доступны более короткие варианты. Сахарный песок и снежный горошек — это сорта для прохладного сезона, они как конфеты в саду. Горох должен быть в каждом огороде в прохладное время года.

Редис: Самое быстрорастущее съедобное растение в вашем саду, его можно собрать менее чем за 30 дней после посева. Редис прекрасно себя чувствует в осенней прохладной почве. Имейте в виду, что существует более 200 разновидностей. Так что, если все, что вы знаете, это маленькие горячие, придайте редису еще один вид — это быстрорастущий, вкусный, пригодный для хранения урожай, который очень легко выращивать.

Шпинат : сеять семена ранней осенью. Семена прорастают через 3-5 дней, и растения хорошо прорастают осенью. Собирайте урожай снаружи, чтобы растения продолжали расти из центра.Несмотря на то, что они зимостойкие, накройте их легким слоем соломы для дополнительной защиты от зимы и наслаждайтесь уборкой до конца следующей весны. Что может быть лучше сбора свежих сладких листьев шпината для салата или гарнира?

Швейцарский мангольд: Возможно, самое красивое и выносливое растение для круглогодичного проживания. Сейте семена примерно за 10 недель до первых ожидаемых заморозков. Или добавьте трансплантаты, когда они будут доступны весной или осенью. Довольно холодоустойчивый. Даже если листва отмирает зимой, новые листья обычно появляются весной из основания.Это одно крепкое и красивое растение. Подходит для съедобного элемента декора в грядках или контейнерах. Множество сортов, отлично подходит для жарки.

О Джо Лэмп’ле

Джо Лэмп’л — ведущий и исполнительный продюсер отмеченного наградами телесериала PBS «Растем в зеленом мире». За кадром Джо посвящает свое время продвижению устойчивости через свои популярные книги, блог, серию подкастов и общенациональные газетные колонки. Следуйте за Джо в Twitter

15 овощей, которые можно посадить на осенний урожай

Бобы

Бобы всех видов быстро растут и могут давать обильный урожай вплоть до заморозков.Это делает их идеальными для последовательной посадки, то есть посадки с интервалами в течение вегетационного периода. Вы даже можете заквашивать фасоль в летнюю жару. Сейте в открытом грунте прямо в почву. Если вы выращиваете бобы, добавьте решетку; если вы выращиваете кустовые сорта, шпалеры не нужны.

Учить больше: Как заморозить стручковую фасоль

Свекла

Свекла — идеальная осенняя культура.Сеять семена прямо в открытом грунте; вы можете предварительно замочить семена, чтобы помочь прорастанию. Особенно в более теплом климате сеять семена в конце лета под более высокие культуры, такие как помидоры или перец, чтобы обеспечить небольшую тень. После того, как температура остынет и вы удалите высокие урожаи, свекла будет хорошо расти.

Учить больше: Сорта свеклы для выращивания в вашем саду

Редис

Редис — одна из наиболее быстро созревающих культур за четыре недели от посевного материала до урожая.Как и свеклу, вы можете сеять под более высокие летние культуры, чтобы обеспечить небольшую тень. Вы можете чередовать посадки, чтобы получить пару урожаев редиса с конца лета до осени.

Учить больше: Посадка в шахматном порядке: что это такое и почему вы должны это делать

Брокколи

Брокколи можно посеять прямо в саду в конце лета для осеннего урожая или сажать после пересадки для небольшого облегчения.Брокколи чувствительна к морозам и заморозкам, поэтому накройте их, чтобы защитить растущие почки в случае раннего похолодания.

Учить больше: От сада к столу: брокколи

Брюссельская капуста

Брюссельская капуста любит прохладную погоду и часто выращивается в прохладном климате как весенняя культура, которая сохраняется в саду в течение всего лета.Однако в более теплом климате брюссельскую капусту можно выращивать осенью и выращивать в течение зимы до ранней весны. Они переносят небольшой мороз. Начните с семян в помещении и пересаживайте на улице, когда погода остынет, или купите рассаду в местном садовом центре.

Учить больше: От сада к столу: брюссельская капуста

Репы

Если вы никогда не ели жареную репу, вы упускаете возможность.Репу легко выращивать в осеннем саду и на зиму. Прямой посев в конце лета — начале осени. Корни готовы к сбору урожая, когда они начинают вырастать из почвы. Более мелкие корни репы нежнее.

Учить больше: С огорода к столу: репа

Колларды

Зелень колларда популярна в южных садах, но ее легко вырастить практически где угодно, если только высаживать ее в прохладную весеннюю или осеннюю погоду.Они слаще на вкус, когда их слегка тронет мороз.

Учить больше: Выращивание капусты

Зеленый лук

Зеленый лук можно сеять прямо в конце лета и собирать осенью и в начале зимы.

Учить больше: Замораживание зеленого лука

Кольраби

Кольраби быстро выращивает в прохладное время года, созревает всего за шесть недель.

Учить больше: Зимний огород

Латук

Салат-латук любит прохладную погоду.Сажайте в конце лета — начале осени, чтобы насладиться осенним салатом. Вы также можете заправить салат в осенние контейнерные сады рядом с анютиными глазками и другими осенними цветами. Вы можете сажать растения из пересадок, но салат также легко вырастает из семян.

Учить больше: Зелень в прохладную погоду

Цветная капуста

Цветную капусту можно выращивать весной и осенью, но она терпима к жаре и холоду — ей нравится умеренная температура между ними.Для осеннего урожая пересаживайте растения на открытом воздухе после того, как температура постоянно достигает 70-х и ниже. Накройте на случай раннего замерзания.

Учить больше: От сада к столу: цветная капуста

Горох

Горох хорошо растет в прохладную погоду.Выберите короткий сезон для осеннего урожая и сейте на открытом воздухе, как только температура начнет опускаться до 70 и ниже.

Капуста

Кале прекрасно себя чувствует в прохладную погоду и сохраняется в саду даже зимой.Посадите свиноматку ранней осенью и наслаждайтесь урожаем в праздничные дни и после них.

Учить больше: От сада к столу: капуста

Пастернак

Пастернак сеять прямо летом и собирать урожай после заморозков, когда вкус улучшится.Пастернак хорошо хранится в саду зимой.

Учить больше: Рецепт запеченной в тимьяне моркови и пастернака

Radicchio

Те, как любят радиккио на самом деле любят радиккио.Попробуйте вырастить его в осеннем и зимнем саду, чтобы понять, почему. Кочановые сорта радиккио обычно готовы к сбору урожая через три месяца после посадки.

Учить больше: Зимостойкие зимние овощи для выращивания

Как посадить осенний сад

Вы можете находиться в режиме полного летнего сбора урожая, собирая кабачки, помидоры и базилик каждую ночь. Или, может быть, этой весной вы отвлеклись от темы, и ваши планы по выращиванию огорода не пошли по плану.Что ж, вот и хорошие новости: то, что приближается осень, не означает, что пора убирать садовые перчатки.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Хотя ясная осенняя погода может затруднить выращивание сельскохозяйственных культур, есть еще много овощей, которые вы можете сажать. Осенним культурам обычно требуется немного больше времени для созревания, потому что они получают меньше дневного света по мере завершения сезона.В большинстве зон с умеренным климатом осенние посевы будут готовы к уборке в сентябре и октябре. В очень мягком климате, таком как Тихоокеанский Северо-Запад, многие из этих культур могут пережить зиму, обеспечивая столь необходимую садовую любовь в самые мрачные месяцы года. К счастью, успешный осенний сад зависит только от нескольких простых правил:

1. Начните пораньше.

К тому времени, когда многие люди начинают думать об осенних посевах, уже слишком поздно. Чтобы обеспечить успешный осенний и зимний урожай, многие посевы позднего сезона необходимо начинать в разгар лета.В большинстве регионов это означает посадку в разгар августа, чтобы дать урожаю время для роста, пока условия для выращивания остаются хорошими. Некоторые быстрорастущие осенние культуры, такие как салат и редис, можно сажать в конце сентября, но многим желательным осенним культурам, таким как брокколи и морковь, требуется несколько месяцев основных условий выращивания, чтобы созреть до наступления заморозков и низкого уровня освещенности. Если вы сомневаетесь, посадите свой посевы опадают немного раньше.

2. Знайте, сколько времени нужно для выращивания осенних культур.

Каждая культура имеет относительно предсказуемую продолжительность жизни, а это означает, что вы можете приблизительно предвидеть, сколько времени потребуется, чтобы достичь урожайного размера.Продолжительность жизни урожая обычно определяется фразой «дни до созревания», которая будет указана на упаковке семян или ярлыке растения. Дни созревания могут немного отличаться в зависимости от условий окружающей среды, но эти числа должны быть довольно точными. Как правило, вы должны планировать посадку так, чтобы урожай успел созреть до первых заморозков. (Найдите дату местного заморозка здесь.)

YoungvetGetty Images

3. Урожай яровых культур как можно скорее.

Собирайте урожай яровых и летних культур. Планирование успешного осеннего сада зависит от правильного ухода за весенними и летними насаждениями. В большинстве садов, где пространство ограничено, крайне важно своевременно собирать урожай и убирать с него урожай раннего сезона. Эта поляна дает место для новых осенних посадок. Урожай, который , возможно, собирает в вашем саду в середине лета, включает:

У вас также может остаться немного исчерпанной зелени весеннего салата, готовой к выходу.

Выбирая, какие осенние культуры добавить в свой сад, начните с инвентаризации урожая, который сейчас собирают. Это позволит вам определить, сколько места у вас будет доступно, и расставить приоритеты по осенним посадкам, которые вам больше всего нравятся.

4. Знайте, что осенью урожай сохраняется дольше.

Осеннее и зимнее озеленение превращает ваш огород в гигантский холодильник. Осенью прохладная погода позволяет посевам дольше оставаться в саду, когда они созреют. Такие культуры, как брокколи, капуста и капуста, могут месяцами жить в саду после того, как достигнут зрелости.Даже быстрорастущие культуры, такие как шпинат, кинза и салат, сохранят свои качества намного дольше, если их посадить на осенний урожай. Если вы все спланируете правильно, вы сможете собирать урожай в саду в течение всего холодного сезона и до ранней весны.

Теперь, когда вы готовы выбрать культуры, у которых еще есть время для созревания в вашем регионе, и освободили место в саду для новых культур, пора решить, какие осенние культуры вы будете сажать в этом году.

Лучшие овощи для осеннего сада

Свекла

Вы можете посадить семена свеклы за восемь-десять недель до первых ожидаемых заморозков и собрать урожай к праздникам.Основное отличие: свекла, собранная осенью, имеет более яркую окраску, чем свекла ярового посева. Поскольку они не любят толпы, сажайте семена примерно на 1 дюйм глубиной и на расстоянии 3–4 дюймов друг от друга или засевайте их ближе друг к другу, а позже используйте прореживание для приготовления салатов.

ПОЛУЧИТЬ РУКОВОДСТВО

Морковь

Сейте морковь прямо в сад рядами на расстоянии 6–8 дюймов друг от друга. Если в вашем саду капельное орошение, сейте семена по капельным линиям.Семена моркови очень маленькие, и их сложно высеять точно, поэтому старайтесь набирать от пяти до восьми семян на дюйм.

ПОЛУЧИТЬ РУКОВОДСТВО

Лук

В зависимости от того, где вы живете, сажайте лук за две-четыре недели до средней даты последних заморозков. Поместите наборы в неглубокую борозду на расстоянии четырех-шести дюймов друг от друга и присыпьте достаточным количеством почвы, чтобы их заостренные кончики оставались на поверхности почвы.

ПОЛУЧИТЬ РУКОВОДСТВО

Брокколи

Пересадите брокколи в сад, расположив растения на расстоянии 12–18 дюймов друг от друга.Брокколи любит азот, поэтому дополнительное применение источника азота, такого как кровяная мука или мука из люцерны, поможет ей развиваться.

ПОЛУЧИТЬ РУКОВОДСТВО

Салатная зелень

Очевидно, что салатная зелень относится к категории, но большинство ее видов могут хорошо развиваться в осенних условиях. Зелени нужно относительно короткое время, чтобы созреть, поэтому вы можете сажать ее в течение августа и до сентября.


ПОЛУЧИТЬ РУКОВОДСТВО

Спаржа

Когда температура снизится, выкопайте траншеи шириной 12 дюймов и глубиной 6 дюймов в грядках.Замочите кроны спаржи, прежде чем сажать их в траншеи на расстоянии почти 30 см друг от друга, а затем засыпьте их 2–3 дюймами почвы. Подготовьте эту зелень к зиме, чтобы весной получить свежий урожай.

ПОЛУЧИТЬ РУКОВОДСТВО

Чеснок

В середине осени сажайте зубчики чеснока на расстоянии четырех-шести дюймов друг от друга. Вдавите каждый зубчик как минимум на один дюйм в землю, прежде чем засыпать почвой и шестидюймовым слоем мульчи для защиты от зимы.Возможно, вам посчастливится увидеть ростки чеснока перед зимой, но у вас больше шансов получить свежий урожай весной.

ПОЛУЧИТЬ РУКОВОДСТВО

Зеленый лук

Зеленый лук можно сразу посеять или пересадить в августовский сад. При прямом посеве семян посейте четыре семени на дюйм рядами на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга. Их крошечные «луковицы» бывают белого и темно-фиолетового цвета, и, как и фиолетовый лук, фиолетовый лук сохраняет свой цвет при приготовлении.

Хилари Даль является совладельцем компании Seattle Urban Farm Company, , где она помогает начинающим и опытным цветоводам создавать красивые и продуктивные сады.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Что сажать осенью

Вопреки распространенному мнению, осень — это время года, когда вы должны больше всего заниматься садоводством, а не весной.

Если вы не сажаете осенью, ваш сад не будет процветать до последних трех или четырех недель весны — до этого большинство людей отчаянно нуждаются в великолепной зелени!

Но что нам сажать? Мы попросили совета у специалиста по садоводству и бывшей ведущей программы Gardeners World Элис Фаулер.

БОЛЬШЕ: 12 УДИВИТЕЛЬНЫХ САДОВЫХ ПРИЕМОВ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ КАЖДОМУ, ЧТО НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ

«Осенью можно посадить все, что угодно; Это лучшее время года для посадки, так как почва теплая и влажная », — объясняет Элис.

Теплая почва позволяет корням расти до тех пор, пока земля не замерзнет, ​​тогда как весной растения не растут, пока почва не прогреется.

Есть и другие преимущества; Поздний сезон — обычно отличное время для выгодных покупок в садовых центрах, пытающихся продать последний из своих запасов до зимы, плюс садовые вредители исчезают осенью.

БОЛЬШЕ: 7 НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫХ ОШИБОК В САДОВОДЕ — И КАК ИХ ИСПРАВИТЬ

Есть много вещей, которые вы можете сажать в августе, но главный совет Элис — купить молодые яблони, так как они очень быстро растут.

«Если вы посадите яблоню осенью, вам гарантирован красивый цвет яблони весной», — рекомендует Элис, добавляя: «Вы сможете найти ее примерно за 11 фунтов стерлингов». Торговаться!

Окно для осенней посадки заканчивается примерно за шесть недель до наступления заморозков, обычно примерно в октябре, и важно хорошо поливать недавно посаженные деревья или кустарники до тех пор, пока земля не замерзнет, ​​чтобы они получили хорошее начало, прежде чем они войдут в полный покой зимой. .

Осень также прекрасное время года для посадки весенних луковиц и зимних овощей.

БОЛЬШЕ: КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ САДОВЫХ ЖИДКОСТЕЙ (ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ СПОСОБ)

Зимние овощи хорошо растут в прохладную погоду (чтобы ваш сад выглядел зеленым в зимние месяцы), включая брокколи, брюссельскую капусту, лук и лук-шалот, чеснок, зеленый лук, бобы, горох, спаржу, морковь, капусту, редис, капусту, шпинат и т. Д. пак чой. На самом деле, корнеплоды часто слаще на вкус, когда их выращивают при более низких температурах.

Осенью также следует сажать весенние луковицы, такие как нарцисс, гиацинт, колокольчик и подснежники.

Элис в настоящее время работает с Wickes, чтобы помочь стране спланировать свои садовые проекты этим летом и максимально использовать открытое пространство. Чтобы получить ряд советов, советов и руководств (например, как построить свой собственный отель для пчел), посетите сайт wickes.co.uk.

БОЛЬШЕ: 10 БОЛЬШИХ ИДЕЙ ДЛЯ МАЛЕНЬКИХ САДОВ

(Изображения: Getty)

Нравится? Подпишитесь на информационный бюллетень Good Housekeeping.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Когда сажать растения осенью (Руководство по осенней посадке)

После долгого летнего вегетационного периода, когда наступает осень, посадка осеннего сада может быть последним, что вы хотите сделать.

Но осень может быть прекрасным временем для садоводства.Почва все еще теплая, и более мягкие температуры более приятны.

Вы можете поймать себя на том, что смотрите на свои зрелые яровые культуры и задаетесь вопросом: «У меня есть время посадить осенний сад?»

Ответ зависит от того, где вы живете и что хотите посадить.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти подходящие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем заработать комиссию .

Несмотря на то, что здесь задействовано множество переменных, большинство садоводов в континентальной части США смогут вырастить осенний сад, если мы спланируем его правильно!

Вот что будет в этой статье:

Для планирования осеннего сада необходимо знать кое-что о своем климате и кое-что о культурах, которые вы мечтаете собрать.Собрав эту информацию, вы будете готовы надеть садовые перчатки.

Даты первого мороза: первый поцелуй зимы

Прежде всего, прежде чем вы сможете определить лучшее время для посадки той или иной культуры осенью, вам необходимо знать среднюю дату первых заморозков в вашем регионе.

Ваше первое морозное свидание — это средняя дата, когда вы будете испытывать легкий мороз на своей шее в лесу. Если вы не знаете эту дату, вы можете найти ее по почтовому индексу в The Old Farmer’s Almanac .

Температура на уровне или на несколько градусов ниже нуля убивает большинство нежных растений, тогда как морозостойкие овощи могут пережить более глубокое замораживание. Вкус некоторых улучшится даже в холодную погоду.

График осеннего посева

Вы живете в теплой зоне роста, где зимняя погода обычно неслыханная? Повезло тебе! За исключением случайных морозов и ночей, когда температура может опускаться ниже нуля, вам не о чем будет беспокоиться по сравнению с вашими друзьями на севере.

Тем, кто находится в крайних южных и тропических зонах выращивания, все же следует следить за термометром, если прогнозируется холодная погода, и предусмотреть небольшую дополнительную защиту — например, мешковину или ряды — для нежных растений, которые не выдерживают холодный.

А что насчет остальных? Как только вы узнаете, когда примерно должна наступить первая заморозка, используйте этот удобный график, чтобы спланировать, когда начинать семена в помещении , пересадить или посеять все ваши любимые овощи и травы.

За 14-16 недель до первых заморозков

Начало в помещении:

Прямая свиноматка:

За 12-14 недель до первых заморозков

Начало в помещении:

Трансплантат:

Прямая свиноматка:

10-12 недель до первых заморозков

Начало в помещении:

Трансплантат:

Прямая свиноматка:

• Руккола
• Фасоль (снэп)
• Капуста
• Морковь
• кинза
• Колларды
• Салат-латук
• Лимская фасоль
• Горчичный
• Горох
• Редис
• Шпинат
• Швейцарский мангольд
• Репа

За 8-10 недель до первых заморозков

Трансплантат:

Прямая свиноматка:

• Руккола
• Рябина брокколи
• Капуста (Напа)
• кинза
• Салат-латук
• Редис
• Шпинат
• Швейцарский мангольд
• Репа

За 6-8 недель до первых заморозков

Трансплантат:

Прямая свиноматка:

• Руккола
• Свекла
• кинза
• Фава фасоль
• Салат-латук
• Mache
• Радичкьо
• Шпинат

За 4-6 недель до первых заморозков

Трансплантат:

Прямая свиноматка:

• Руккола
• Гречка
• кинза
• Фасоль
• Салат-латук
• Редис (быстрорастущий)
• Шпинат

В районе Первого Мороза

Прямая свиноматка:

Это так просто?

Ну, может, и нет.Но вы занялись садоводством не потому, что это легко, не так ли?

Я так не думал.

Хотя приведенный выше график рекомендованного времени посадки является необходимой частью процесса, есть еще несколько факторов, которые вам необходимо учитывать.

Температура почвы для прорастания

Перед тем, как сажать семена, убедитесь, что см. В пакетах с семенами , чтобы проверить рекомендуемые температуры почвы для прорастания.

Тот факт, что вы засеваете семена пастернака за 16 недель до предполагаемого первого замораживания, не означает, что температура почвы автоматически будет подходящей для их прорастания.

В некоторых регионах почва может быть теплее или прохладнее, чем рекомендовано для проращивания в то время, когда вы планируете сеять. Вам также необходимо принять во внимание свои конкретные условия, чтобы определить, что будет расти для вас.

Температура почвы около 70 ° F — оптимальное место для прорастания многих семян. Но у конкретных растений могут быть разные требования, поэтому не забывайте проверять эти пакеты!

дней до созревания и температуры замораживания

Перед тем, как взять семена и побежать в сад для посадки, взгляните на пакеты с семенами и дважды проверьте количество дней до созревания.Соответствуют ли они вашему запланированному графику?

Приведенный выше рекомендуемый график посадки даст вам общее представление о том, когда нужно высаживать, пересаживать или сеять перечисленные растения. Но общее время, необходимое им для достижения зрелости, может несколько отличаться для разных сортов.

Чтобы подсчитать, сколько дней вам понадобится, возьмите количество дней до созревания, затем добавьте четырнадцать дополнительных дней (еще две недели) времени роста, чтобы компенсировать более медленный рост осенью.

Если ваши семена говорят, что для созревания требуется 70 дней, то вам нужно рассчитывать как минимум на 84 дня.

Имейте в виду, что стандартные дни до созревания также обычно рассчитываются с момента прорастания семян, а не с момента их закапывания в землю. Если вы направляете посев семян в огород, начинайте считать, когда они прорастут.

Если вы выращиваете семена в помещении и пересаживаете их в свой сад, начните отсчет с даты, когда вы пересаживались.

Культуры, которые чаще всего высаживают осенью, легко переносят заморозки.

Если какое-либо из выбранных вами растений не выдерживает отрицательных температур, убедитесь, что они успеют созреть до ваших первых заморозков.

Если в вашем семенном пакете указано, что растение устойчиво к морозам, оно может продолжать расти и достигнуть зрелости после ваших первых заморозков.

Вы должны принять во внимание порой досадную реальность, что некоторые съедобные растения «вымерзнут» и умрут, когда ртуть резко упадет.Если вы живете в северном климате с низкими температурами в начале осени, у вас может не получиться вырастить зрелость некоторых растений, если зима наступит рано.

Но при тщательном планировании вы сможете получить холодостойкие культуры, а также несколько нежных осенних растений, начавших путь к успеху!

От

до найдите температуру замораживания для растений, которые вы хотите добавить в свой осенний сад, вы можете обратиться к следующей таблице.

Он соответствует рекомендуемым растениям, которые мы включили в график посадки выше, и описывает диапазонов самых низких температур, которые обычно могут выдерживать обычные садовые культуры .

Морозостойкость осенних садовых овощей

Нежный / чувствительный к легкому морозу (выше 32 ° F)

Легкая морозостойкость (28-32 ° F)

• Брокколи
• Рябина брокколи
• Цветная капуста
• Сельдерей
• Фенхель (луковица)
• Лук репчатый
• Радичкьо
• Редис
• Швейцарский мангольд

Устойчив к сильному морозу (28 ° F и ниже)

• Артишок
• Руккола
• Свекла
• Брюссельская капуста
• Капуста
• Капуста (Напа)
• Морковь
• Колларды
• кинза
• Сельдерей
• Фасоль
• Чеснок
• Кале
• Кольраби
• Салат-латук
• Mache
• Горчичный
• Лук репчатый
• Петрушка
• Пастернак
• Горох
• Картофель
• Брюква
• Лук-шалот
• Шпинат
• Репа

Обратите внимание, что эта таблица предназначена только для справки, и что растения будут реагировать по-разному в зависимости от других условий, таких как количество осадков , которые они получают, а также относительная влажность, ветер и другие параметры. условия.

Определенные методы посадки, такие как посадка в закрытых рядах или в холодных рамах, а также нанесение защитного слоя мульчи могут помочь снизить риск повреждения от мороза.

Но, тем не менее, знание средней температуры в вашем районе и того, что могут выдерживать определенные растения, служит отличной отправной точкой при планировании графика осенней посадки.

Погода, конечно, может меняться от года к году. Но вы хотите дать своим растениям наилучший старт, на основе зарегистрированных средних значений для вашего района, температуры, которую они, как известно, могут выдерживать, и времени, которое им потребуется для подготовки к сбору урожая.

Если вы обнаружите, что некоторые предметы, которые вы надеялись вырастить, вероятно, не подойдут для отведенного количества доступных осенних вегетационных дней для вашего региона до наступления зимы, сохраните эти семена на весну.

Если есть сорта одной культуры, у которых меньшее количество дней до созревания или их морозостойкость по сравнению с другими, доступны, выбирайте их, когда будете собирать урожай.

Контейнерное озеленение — еще один хороший вариант для некоторых культур, менее морозоустойчивых.Если у вас есть для этого место, и если вы обнаружите, что некоторые предметы растут немного медленно в этом году, и ваши посевы еще не собраны, когда, несмотря на ваши тщательные подсчеты, приедет Джек Фрост, внесите эти горшки в хорошо освещенное место и надеюсь на лучшее. Если повезет, вы все равно сможете собрать восхитительный урожай, несмотря на погоду на улице.

Посадка осенью легко при правильном планировании

Теперь вы знаете, как рассчитать, когда осенью сажать любимые съедобные культуры.Обратитесь к средней дате первых заморозков и примите во внимание идеальную температуру почвы для прорастания. Всегда учитывайте температуру замораживания и необходимое количество дней до созревания для конкретных сортов, которые вы выращиваете.

Готовы ли вы составить индивидуальный план посадки ваших любимых культур в этом сезоне? Пришло время воспользоваться этим прекрасным осенним светом и свежим осенним воздухом и приступить к посадке!

Если вы нашли это руководство полезным, дайте нам знать в комментариях.И обязательно сообщите нам, что вы собираетесь сажать этой осенью.

Рассматриваете другие проекты по озеленению этой осенью? Если да, ознакомьтесь с другими полезными статьями:

Спросите у экспертов, ООО. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. Смотрите наши TOS для более подробной информации. Не в титрах: Shutterstock. Дополнительное написание и редактирование Клэр Грум и Эллисон Сидху.

О Кристине Хикс-Хамблин

Кристина Хикс-Хамблин живет в усадьбе пермакультуры засушливых земель в высокогорной пустыне штата Юта.Родом из пригорода Северной Каролины с умеренным климатом, она любит находить способы решения климатических проблем. Она является сертифицированным дизайнером пермакультуры и консультантом по строительной биологии по окружающей среде, а также имеет степень бакалавра гуманитарных наук в Университете Северной Каролины в Гринсборо. Кристине нравятся проблемы садоводства в засушливых районах и обучения других методам садоводства, совместимым с климатом, и она стремится создавать сады, в которых птиц и пчел столько же, сколько и съедобных продуктов.