как и когда сажать правильно
0
1213
Рейтинг статьи
Кира Столетова
Сажать чеснок на зиму выгодно, так как это позволяет получить овощ отличного качества и большого размера. Для того чтобы урожай удался, нужно правильно подготовить и почву и рассаду. Узнаем, как правильно сажать чеснок под зиму, какова схема процесса.
Чеснок на зиму
Когда сажают озимый чеснок
Стоит сказать, что посадка чеснока на зиму будет зависеть от того, на какую глубину вы планируете посадить овощ.
Глубина 4-5 см
Сажают чеснок под зиму на глубину 4-5 см до появления первых заморозков.
Идеальным временем считается первый месяц осени. В таком случае, повышаются шансы не застать сильных холодов на первом этапе выращивания, то есть растение успеет пустить корни за этот период. Если вы сделаете это позже данного срока, есть шансы, что зимний чесночок не переживет зиму.
Если брать за пример средние показатели температуру по России, лучше всего сажать овощ на зиму на данную глубину в конце сентября – начале октября. Если речь идет о более теплых регионах, можно не торопиться и посадить чеснок на зиму в ноябре.
Глубина посадки 10-15 см
Стоит сказать, что опытные дачники и огородники предпочитают более глубокий посев, то есть на 10-15 см в грунт. Так значительно повышаются шансы на укоренение, кроме того, растение лучше переносит морозы зимой.
Рекомендуется садить в конце лета — начале октября.
После чего сажают озимый чеснок
От предшественников чеснока зависит качество и количество урожая. Наилучшим образом чеснок растет там, где до этого росли однолетние овощи, например, бобовые, помидоры или огурцы.
Хорошая почва остается после выращивания тыквы, кабачков или капусты, они насыщают землю различной органикой.
Если на грядке выращивался лук, стоит сделать перерыв в 3-4 года, только после этого использовать грунт под чесночок. Также стоит быть острожным с почвой после картофеля, потому что чеснок может заразиться фузариозом или нематодой.
Кроме того, откажитесь от посадки в грунт, который недавно сдабривали навозом, потому что чеснок даст слишком обильную ботву, что сделает его незащищенным перед грибками и другими болезнями.
Чтобы овощ уродился, нужно найти самую лучшую почву, кислотность которой будет находиться в норме или будет пониженной. Грядку рекомендуется разместить там, где будет максимально солнечно, желательно с северной стороны на южную.
Подготовка грядок
Для того чтобы чесночок прижился, а урожай был максимально богатым, перед посевом нужно провести подготовительные работы.
Земля должна быть подготовлена
Подготовка почвы
Уже в конце лета можно начинать к удобрению почвы. Для этого стоит внести:
- 10 кг перегноя
- 200 г мела
- 500 гзолы
- Сульфат калия – 3 ст.л.
- Суперфосфат – 2 ст.л.
Это количество удобрений понадобится для каждого квадратного метра грядок, предназначенных под овощ, удобрения закладывают на глубину не менее 15 см.
Формирование грядки
Оптимальной грядкой для зимнего чесночка является площадка шириной около 100 см и высотой около 30 см. После того, как почва будет перекопана, нужно дать земле отдохнуть, то есть дать осесть грунту. Если на этот период выпадет мало осадков, рекомендуется несколько раз произвести полив грунта.
Не стоит излишне торопиться и сажать чесночок в зиму сразу после того, как перекопаете грядки. Это негативно скажется на том, как будет развиваться растение, вероятно, что зубчики окажутся слишком глубоко, срок прорастания увеличится, что скажется на показателях урожайности.
Правила обработки почвы
Для того чтобы повысить естественный иммунитет растения, нужно правильно обработать почву непосредственно перед высадкой.
Для этого нужно обрабатывать грунт слабым раствором медного купороса (1 ст л на 10 л воды). Дайте раствору настояться, после чего воспользуйтесь лейкой для полива грядок. Чтобы раствор максимально впитался и выполнил свое предназначение, рекомендуется накрыть грядки пленкой или агроволокном. Укрывать грядку нужно также каждый раз, когда температура воздуха падает ниже минус 5° мороза.
Категорически запрещается удобрять чесночные грядки навозом, это негативно скажется на качестве урожая, сделав его менее плотным, лишив чесночок яркого вкуса.
Кроме этого непосредственно перед посадкой рекомендуется сдобрить землю мочевиной, разбросав ее по поверхности грунта. Возьмите за расчет пропорцию 15 г на каждый квадратный метр. После этого обильно полейте грядку.
Подготовка чеснока
Пришло время разобраться, каким образом нужно подготовить сам овощ, чтобы он дал хороший урожай. Стоит тщательно перебрать посевной материал, выбрав из него самые здоровые, крупные и плотные экземпляры.
- В нем не должно быть вмятин
- Нет гнили и трещин
- Желательно отобрать зубчики одного размера, чтобы вырастить богатый урожай
Опытные огородники не рекомендуют делить овощ на зубчики заранее, лучше оставить этот процесс ближе ко времени непосредственной высадки. При помощи этого совета, вам удастся избежать сухости чеснока на зиму. Также не стоит тратить время на очистку от шелухи, растение все равно сможет укорениться.
Если в качестве посадочного материала вы выбрали сорта, которые относят к нестрелкующимся, стоит брать только те зубчики, которые находятся на наружном ярусе.
Дезинфекция чеснока
Самые лучшие отобранные экземпляры нужно предварительно в обязательном порядке продезинфицировать. Для этого их помещают в слабый раствор перманганата калия или де помещают в раствор медного купороса, не более 1%. Данная процедура завершает перечень подготовительных работ перед посадкой.
Правила посадки
Приступим к поэтапному описанию посадки озимого чеснока, расскажем об уходе за ним.
Формируем лунки
На заранее подготовленной грядке нужно сделать разметку. Для этого можно воспользоваться самой обычной палкой, проделывая с ее помощью небольшие лунки в почве. Важно при этом соблюдать расстояние между ними, рекомендуется оставлять место около 10-12 см. Рекомендованная глубина –4-15 см, это будет зависеть от того, в какое время производится посадка чеснока под зиму, а также, какая глубина была вами выбрана.
Кроме расстояния между лунками, стоит обратить внимание еще и на такой критерий, как расстояние между рядами, рекомендовано оставлять около 20 см.
При заглублении зубков, не нужно вдавливать их сильно в землю, потому что это может замедлить стадию корнеобразования.
Если во время посадки земля сухая, стоит обработать ее с помощью слабого раствора марганцовки.
Закапываем лунки и мульчируем
Теперь пришло время закапывать заполненные рассадой лунки. Лучше всего использовать для этих целей компост.
Важный этап выращивания чеснока на зиму – мульчирование. В качестве мульчи можно использовать иголки хвойных растений, торф или опавшие листья. Что касается толщины слоя, рекомендуется насыпать около 10 -12 см мульчи. Если посадка чеснока под зиму планируется в теплом регионе, можно отказаться от данного этапа.
Альтернативный метод выращивания
Ранее был описан классический способ посадки чеснока на зиму, приведем пример не менее популярного варианта, который был впервые применен в Новосибирске.
Подкармливаем чеснок и удобряем землю
Как вносятся удобрения
В конце лета в землю под выращиваемый овощ стоит внести такой перечень удобрений:
- Суперфосфат – 1 ст. л.
- Сульфат калия – 2 ст. л
- Зола древесная – 3 стакана
- Перегной –12 кг
- Мел – 1 стакан
Все цифры приведены из расчета на 1 кв м, вносить их следует только в сухом виде, аккуратно рассыпав по поверхности в безветренный день.
Культивирование грунта
После внесения удобрения нужно тщательно перекопать грядки, это обязательный пункт ухода. После чего обильно полить землю водой, чтобы почва быстрее осела. Следите за прогнозом погоды, если обещают дожди, поливать грядки не стоит.
Правильно заполняем грядки
Особенность описываемого альтернативного метода заключается в том, что сажают чеснок в зиму в компании с горохом, горчицей и овсом. Причем, первыми сажают соседей, для этого подготавливается площадь вдоль грядки на расстоянии в 40-50 см.
Обработка земли перед посадкой
Прежде чем посадить чеснок под зиму, нужно за 2-3 дня, стоит внести подкормку. Для этого можно использовать мочевину, как и в предыдущем варианте. Рекомендовано использовать 15 гна 1 кв.м. После этого нужно щедро полить грядку.
Советы по выращиванию
Есть несколько советов и хитростей, относительно посадки чеснока на зиму, которые помогут собрать богатый урожай данного овоща.
- Помещайте зубчики строго дном вниз, то есть строго вертикально, иначе есть риск того, что они просто не прорастут и за ними будет невозможно ухаживать. Не забывайте о том, что слишком углублять рассаду нельзя.
- Не жалейте воду для полива, зимний чеснок любит влажную землю. Полив стоит производить один раз в три – четыре дня
- Не вкручивайте их в почву, может произойти так, что зубчик во время укоренения просто вытолкнет наружу
- Для утепления лучше всего использовать торф или опилки, данный материал долго сохраняет температуру в почве
- Многие дачники зимой специально присыпают грядки снегом, чтобы улучшить показательно урожайности. Это работает, как природное укрытие.
- Не используйте почву для чеснока под зиму более двух раз подряд, иначе рискуете остаться без урожая.
Выбираем озимый сорт
Любой сорт чеснока на зиму характеризуется отличной морозоустойчивостью, а также хорошими показателями урожайности. Однако среди всего многообразия представленных сортов вам предстоит выбрать только один. Узнаем, как выбрать лучший озимый сорт чеснока.
Алькор
Данный вид относится к среднеспелым, его считают одним из самых урожайных. Луковицы данного сорта озимого овоща имеют плотную структуру, немного закруглены, окрас фиолетово-розовый. Характеризуется, как наиболее холодоустойчивый, но при этом достаточно часто поражается желтой карликовостью.
Белорусский сорт
Также относится к раннеспелым, стрелкуется, показатели урожайности средние. Луковицы плотные наощупь, достаточно крупные, имеют чешуйки серого цвета. Хорошо переносит суровые русские зимы, имеет природную защиту от бактериальной гнили, не требуют особого ухода.
Юбилейный Грибовский
Сорт Юбилейный Грибовский имеет средние показатели спелости, стрелкуется, приносит хорошие урожаи, был выведен на Кубани. Луковицы имеют плоские грани, шелуха фиолетового цвета, имеет белые прожилки. Хорошо переносит продолжительную засуху, отличается хорошим иммунитетом от большинства болезней.
Галина
Сорт Галина относят к среднеспелым, обычно дает очень высокие показатели урожая. Луковицы имеют плоскую форму, шелуха имеет розовый оттенок, допускаются синие прожилки. Сорт имеет природную защиту от фузариоза, неплохо перенос ит засушливый период.
Кизима
Среднеспелый сорт Кизима — разновидность подзимнего чеснока на зиму, дает очень высокий урожай. Луковицы очень большие, округлые, шелуха грязно белого цвета, имеются фиолетовые прожилки. Слабые места – достаточно часто болеет бактериальной гнилью, поражается нематодой и другими вредителями.
Подмосковный сорт
Сорт чеснока на зиму, который приносит неплохие урожаи, считается среднеспелым, стрелкуется. Луковицы имеют продолговатую форму, окрашены в коричневатый цвет с фиолетовыми прожилками. Хорошо противостоит характерным болезням и паразитам.
Софиевский
Стрелкующийся вид озимого чеснока, приносит отличные урожаи. Зубчики имеют округлую форму, достигают большого размера, окрашены в фиолетовый цвет. Отличается природной защитой от нематоды.
Спас
Раннеспелый сорт озимого чеснока, который относят к стрелкующимся сортам. Форма луковиц овальная, шелуха имеет серый цвет с красными и фиолетовыми прожилками. Хорошо переносит морозы и засушливый период, защищен от поражения нематодой и фузариозом.
Стоит сказать, что выбор правильного сорта озимого чеснока – это половина успеха.
Хитрости посадки чеснока под зиму
ПРАВИЛЬНАЯ посадка ЧЕСНОКА ОСЕНЬЮ (под зиму). Делюсь ВСЕМИ СЕКРЕТАМИ!
Посадка чеснока под зиму.
Когда и Как Сажать Чеснок ! Правильная Посадка Осенью в Открытый Грунт !
Лунный календарь посадки чеснока
Достаточно часто для определения даты высадки той или иной культуры пользуются лунным календарем, для чеснока его также используют.
В 2018 году для посадки чесночка лучше использовать такие сроки:
- В сентябре – 7, 10, 22 и 25 числа
- Октябрь – 3, 4, 15, 17, 20 и 23
- Ноябрь – 1,3, 5, 10, 27, 30
Конечно, последний месяц осени, все-таки не самое лучшее время для того, чтобы сажать чеснок в зиму, поэтому не стоит рассчитывать на богатый урожай с такой поздней посадкой.
Что касается уборки чеснока, то его стараются убирать в погожий солнечный день, после того, как вы заметите желтый окрас нижних листьев. Полученный после сбора овощ, стоит просушить на протяжении 5-6 дней, только после этого кушать.
Теперь вы знаете, как правильно сажать чеснок под зиму, сможете выбрать подходящий сорт, а также провести посадку озимого чеснока правильно.
Как отличить зимний сорт
Для того чтобы вырастить урожай к зимнему периоду, нужно разобраться, как отличать зимние сорта от яровых, которые принято сажать весной. Для удобства мы свели все признаки в таблицу:
| Признаки озимого сорта | Признаки ярового сорта |
| Головка имеет 5-10 зубчиков крупного размера, при этом они покрыты оболочкой фиолетового цвета. Расположены зубчики по одному строго вокруг твердой середины | В головке отсутствует стержень, количество зубчиков обычно около 20, располагаются в несколько рядов |
| Вкус острый и жгучий | Мягкий вкус |
| Не хранится в зимний период | Отлично хранится, вплоть до наступления весны |
Если вы хотите вырастить на своем огороде чеснок, то разумней всего позаботиться об этом еще с осени. Высадка под зиму такого луковичного растения гарантирует вам отменное качество, большой размер зубков и головок чеснока.
Фото: https://klumba.guru/wp-content/uploads/post_5bfe3640ebe51.jpgК основным условиям получения большого урожая относят: определение подходящего места для его посадки и четкое придерживание технологии подготовки грядок.
Сроки посадки озимого чеснока.
Сроки высаживания под зиму зависят от планируемой глубины.
- Глубина посадки 3-5 см.
Зачастую его сажают на глубину 3-5 см. Посадку в этом случае осуществляют за 2-3 недели до наступления первых небольших морозов.
А в средней полосе данный период длится с 20-х чисел сентября по 10-е числа октября. Если регионы посадки более теплые, то это будет ноябрь.
- Глубина посадки 10-15 см.
Немало огородников любят сажать его поглубже. Благодаря такому способу он укореняется лучше и зимой проще переносит морозы. В средней полосе посадка приходится на последние 10 дней августа – середину октября.
В чем разница между яровым чесноком и озимым?
Безусловно, основная разница в том, что высаживание озимого чеснока делают под зиму, а ярового – в весеннюю пору. Также у них разные внешние признаки.
Характеристики озимого чеснока:
- жгучий вкус;
- головка имеет от 4 до 12 зубчиков крупного размера, с розовато-фиолетовой оболочкой, которые одним рядом размещены вокруг твердого стержня;
- используется для заготовок и в качестве посевного материала;
- зимой не хранится.
Характеристики ярового чеснока:
- более мягкий вкус;
- головка имеет 25 небольших зубчиков в несколько рядов, без стержня;
- всю зиму хорошо хранится.
Предшественники.
Хорошими предшественниками считаются кабачки, бобовые культуры, ранняя капуста, огурцы, тыква и томаты. Благодаря им земля для чеснока будет максимально удобрена органикой.
После же лука и картофеля сажать его не советуют. Это объясняется тем, что велика вероятность того, что культуры могут «обменяться» болезнями (фузариоз, нематода, другие).
Также его не следует сажать на участок, куда в этом году вносился навоз: у чеснока будет обильная ботва, рыхловатые головки и плохая устойчивость к грибковым заболеваниям.
Выбор правильного места для посадки.
На своем участке необходимо найти наиболее плодородный грунт с пониженной или нормальной кислотностью. Вот в этом месте и нужно сажать чеснок. Грядку делают с севера на юг и на солнечной стороне.
Подготовка грядки.
Под чеснок готовить грядку начинают заблаговременно.
- Подготавливаем землю.
С конца августа по начало сентября начинают удобрять грунт: с расчета на 1 кв. м площади – 10 кг перегноя, 2 ст. л. сульфата калия, 2 стакана золы, 1 стакан мела, а также 1 ст. л. суперфосфата. Почву после равномерного распределения всех компонентов необходимо вскопать на глубину не меньше 20 см.
- Размеры грядки.
Идеальной считается грядка до 25 см в высоту и до 1 м в ширину.
- Время на усадку земли.
Пока, после перекапывания, грунт не осел грядку не трогают. Если в сентябре дождей немного, то чтобы улучшить усадку, грядку можно пару раз полить.
Обратите внимание! Некоторые огородники любят спешить, поэтому сажают его тотчас же после перекапывания. Это влияет на рост растения, а также его развитие: при оседании грунта зубчики чеснока оказываются глубоко в земле, а с приходом весны им требуется больше времени, чтобы побеги проросли, и в результате урожайность понижается.
- Обработка земли.
Землю, с профилактической целью для предотвращения заболеваний чеснока, обычно обрабатывают раствором (1%) медного купороса в пропорции 1 ст. л. вещества на 10 л воды. Получившимся составом с помощью лейки проливают всю грядку, а затем накрывают ее пленкой.
Для справки! На 2 кв. м в среднем понадобится 1 ведро данного раствора.
Фото: https://sampit.ru/wp-content/uploads/2018/08/agrotehnika-vyraschivaniya-ezheviki-v-sibiri-kak-sazhat-polivat-podkarmlivat-obrezat-i-ukryvat-29.jpgЗа день до высадки нужно разбросать по всей грядке мочевину (на 1 кв. м 10-20 г) и полить ее водой.
Подготовка озимого чеснока к посадке.
С подготовкой грядок мы разобрались, а теперь определимся с тем, что нужно делать с посадочным материалом.
- Делим головку на зубчики.
Для начала внимательно осмотрим головку чеснока и разберем ее на отдельные зубки, из которых для посадки отберем только самые крупные и здоровые.
Обратите внимание! Когда вы взяли сорта нестрелкующегося чеснока в качестве материала для посадки, то используйте зубки только внешнего яруса.
- Дезинфицируем зубчики.
Отобранные нами зубки нужно замочить на одни сутки в растворах: перманганата калия (0,1%) или медного купороса (1%).
Чеснок после проведения таких процедур можно назвать «готовым к посадке осенью под зиму».
Видео:
Посадка чеснока головками под зиму.
Теперь напрямую приступим к технологии высаживания его в осенний период.
- Делаем ямки.
На грядке, которую мы предварительно подготовили, выбираем место для высадки озимого чеснока. В земле делаем палкой лунки, которые находятся на расстоянии 10 см друг от друга. Их глубина (3-15 см) зависит от выбранного метода и времени высаживания, которые мы выше уже рассматривали.
Около 20-25 см – среднее расстояние между рядами.
- Заглубляем зубчики.
В сделанные ямки раскладываем чесночные зубки.
Обратите внимание! С силой вдавливать их в грунт нельзя, поскольку это будет задерживать их корнеобразование.
- Обрабатываем почву.
Если почва достаточно сухая, то ее необходимо пролить раствором марганцовки.
- Засыпаем лунки.
Для закрытия лунок используем перепревший компост.
- Мульчируем чесночную грядку.
Идеальный слой мульчи составляет примерно 10 см. В качестве мульчи оптимально применять торф, опавшую листву, лапник либо же хвойные иголки.
Видео:
Для справки! В регионах с теплым климатом озимый чесночок мульчировать нет необходимости.
Посадка под зиму — второй способ.
Кроме привычного всем способа подготовки грядки к высаживанию чеснока под зиму, существует и альтернативный.
- Вносим на грядку удобрения.
В конце августа под посадку следует внести такие удобрения:
- древесную золу – 2 стакана на кв. м;
- сульфат калия – 2 ст. ложки на кв. м;
- перегной – 10 кг на кв. м;
- мел – 1 стакан на кв. м;
- суперфосфат – 1 ст. ложка на кв. м.
- Культивируем землю.
После внесения добрив почву нужно тщательно перекопать. И снова, для быстрой усадки грунт обильно поливают водой. Если же погода оказалась дождливой, то поливать необязательно.
- Заполняем грядку.
В первую очередь по длине уже подготовленной грядки, примерно в 35-45 см от нее, следует посеять ряды белой горчицы, гороха или овса.
- Обрабатываем грунт перед высаживанием.
До посадки чеснока озимого, за один или два дня нужно внести подкормку. С этой целью на грядку вносят мочевину – 10-20 г на кв. м. После этого почву обильно поливают.
- Высаживаем.
В начале октября, когда ростки овса и гороха стали выше 20-ти см, самое время между их зелеными рядами садить чеснок.
Для справки! Описанный вариант высаживания под зиму является достаточно эффективным. Благодаря тому, что зелень на грядках будет задерживать снег, то в зимнюю пору чеснок будет хорошо прикрыт снежной «шубой», а весной – в достаточной мере увлажнен.
Фото: https://fermer.blog/media/res/9/8/5/5/9855.pfk7eo.840.jpgНадеемся, что в независимости от выбранной вами технологии высадки и выращивания озимого чеснока, вам с легкостью удастся получить богатый урожай.
В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).
Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:Чтобы получать недюжинный и качественный урожай чеснока нужно соблюдать несложные правила способов и времени его посадки. Имеется возможность сажать чеснок 2 раза год: он бывает яровой (сеют весной) и озимый (как видно из названия, засеваемый под зиму).
Время посадки озимого чеснока
Лучшим временем для высаживания чеснока под зиму считается период приблизительно за 3 недели до прихода предполагаемых холодов. Для разных областей он будет варьироваться от 20-х чисел сентября до середины октября.
По общепринятым меркам заглубляют зубец на 3-5 см. Правда, некоторые огородники предпочитают глубокую посадку чеснока на 10-15 см, что благотворно сказывается на его морозостойкости. Благодаря такому способу можно увеличить период посадки с конца августа по октябрь, что особенно актуально для регионов с суровым климатом. Посадка будет успешной, если чеснок пустит 15-20 корешков длиной до 10 см, но у него не успеет появиться зелень, ослабляющая корневую систему.
Чем больше корневая система растения, тем больше вероятность, что оно не замерзнет.
После каких растений лучше сажать
Чеснок следует высаживать не больше 2-х раз кряду на одном и том же месте, иначе урожай год от года будет неумолимо уменьшаться. Высаживать данное растение на одном месте можно с перерывом в 3-4 года.
Не нужно сажать чеснок после лука и иных корнеплодов (моркови, сельдерея, петрушки), так как данные растения приводят к немалому истощению запасов грунтового калия. В свою очередь противопоказана земля для чеснока после картофеля, томатов и перцев, так как велик риск заражения его фузариозом и нематодой.
Зато такие однолетние овощи как кабачки, тыквы, баклажаны, огурцы, бобовые и ранняя капуста будут хорошими предшественниками для озимого чеснока, которые оставили после себя почву, максимально обогащенную органическими веществами.
Положительно влияет на чеснок соседство с клубникой. Территория, на которую в этом году был внесен навоз, непригодна для выращивания данной культуры. На такой земле чеснок подвержен грибковым заболеваниям, дает богатую ботву и хлипкие головки.
Предыдущую культуру необходимо убрать с предназначенного для озимого чеснока участка не позже, чем до конца июля, чтобы почва имела время для восстановления.
А вот после чеснока, чтобы регенерировать природный баланс почвы, следует высадить такие растения-однолетки как горчица, рожь и горох.
Подготовка и отбор посадочного материала
Перед высадкой чеснок обязательно перебирают, предварительно разобрав чесночные головки на зубчики. Больные, поврежденные, с серо-зелеными пятнами на кожице луковиц зубки отбраковывают. А затем, оставленный крупный качественный посевной материал просушивают и дезинфицируют.
Возможны следующие варианты дезинфекции:
- замачивание зубчиков в слабом растворе перманганата калия на 12-24 часа;
- дезинфицирование при помощи раствора медного купороса (1 чайная ложка на 2 литра воды) или поваренной соли (1 столовая ложка на литр оды) на 3 минуты;
- применение кипевшего и охлажденного раствора золы (400 г) в 2-х литрах воды – 2 часа.
Если своего чеснока для посадки нет в наличии, лучшим приобретением будет местный. После проведения вышеуказанных операций, чеснок полностью готов к осенней посадке.
Подготовка посадочной почвы
Земля для посадки чеснока осенью тоже должна быть подготовлена. Сначала выбираем площадь для посадки, исходя из того, что данная культура очень светолюбива и отдает предпочтение глинистому, некислому грунту. Чеснок будет ощущать себя лучше на возвышенном месте без сквозняков.
Земля должна быть средней плотности, а в случае сухости ее следует полить перед посадкой. Нужно избегать использования участков земли с близким местонахождением грунтовых вод или склонных к весеннему подтоплению.
За несколько недель до посадки почву следует удобрить при помощи перегноя или торфа (5 кг удобрения, а также по 20 г калийной соли и 30 г суперфосфата, на каждый квадратный метр). Однородно разместив все составляющие, почву нужно перекопать на 30 см вглубь при помощи вил, выбирая сорняки.
После вскапывания почве дают время осесть. В случае посадки чеснока в неустойчивый грунт, зубчики могут оказаться глубоко в земле, что пагубно повлияет на урожайность.
Для предотвращения заболевания чеснока землю следует обработать однопроцентной смесью медного купороса (на 10 литров воды – 1 столовая ложка средства). Вслед за этим землю накрывают пленкой.
Высадка чеснока
На предварительно разработанном участке формируем грядки. Для этого следует при помощи палки сделать неглубокие лунки (10 – 15 см) на дистанции 20 см друг от друга. Основание углублений засыпают крупнозерным песком (2-3 см) для защиты зубков от перегнивания.
Высадка чеснока зубчиками
Готовые к посадке зубчики чеснока раскладываем перпендикулярно в ямки, донышком вниз. Зубки, положенные неправильно могут не взойти, также не рекомендуется их вдавливать, чтобы не нарушить образование корней. Затем ямки заполняют компостом, почву выравнивают и мульчируют. В засушливую осень чеснок следует поливать раз в 4-6 дней.
Высадка чеснока бульбочками
Постоянная посадка чеснока при помощи зубков вызывает его старение и умножение различных болезней. Поэтому время от времени растение нужно омолаживать. Сделать это можно при помощи бульбочек. Для этой цели оставляют несколько вызревших соцветий, которые срезают вместе со стеблем и кладут на хранение в темное место.
Бульбочки сажают на глубину до 2 см и дистанцией между ними 2-4см, а промежуток между рядами 10 – 20 см. В первый год из бульбочки вырастет луковица – однозубка, которую после просушивания снова высаживают в землю осенью. Головка с зубчиками появится уже на второй год.
Высадка чеснока головками
Существует еще один метод посадки озимого чеснока – головками.
Такой способ пригодится, когда нужно сэкономить посевную площадь и упростить уход за культурой. Из такого чесночного «куста» можно получить до 7 головок данного овоща.
Для посадки используют самые крупные головки, которые перед самым посевом следует замочить на 15 минут в растворе соли (на ведро – 3 столовых ложки соли), а затем промыть водой. Желательно внести в каждую лунку немного перегноя. Высаживают луковицы на глубину до 15 см, на расстоянии 20-30 см один от другого. После посадки чеснок нуждается в обильном поливе (раз в 5 дней).
Уход за озимыми посадками
Озимый чеснок – неприхотливое морозостойкое растение, но все же, для его хорошего роста нужно соблюдать несколько условий. Основные требования для данного растения – это рыхлый грунт и удерживание влаги в почве.
Мульчирование – обязательное мероприятие, которое нужно провести после посадки высеваемого осенью чеснока. Оно служит хорошим средством против растрескивания грунта, прекрасно сохраняет влагу, предотвращает вымерзание, а также задерживает рост сорняков. Укрывают грядку различными органическими материалами на 5-10 см. Как только сойдет снег и придет первое потепление, нужно снять большую часть, оставив 2 см слой мульчи.
После появления первых чесночных всходов, нужно заняться рыхлением земли. На небольших площадях для этого используют грабли. Глубина рыхления не должна превышать 5 см, чтобы не повредить корневой системе растения, которая находится очень близко от поверхности земли. Такие действия помогут оптимизировать воздушный режим и сохранить грунтовую влагу.
При появлении первой зелени и в начале июля, нужно удобрить почву азотными удобрениями. Когда чеснок начнет выбрасывать стрелки, их нужно будет отламывать, чтобы они не забирали силу у луковицы. Полив в первой половине периода вегетации должен быть богатым, в последующих периодах – умеренный. После орошения землю нужно взрыхлить и убрать все сорняки.
Незадолго до уборки чеснока, во время прополки нужно отодвинуть землю от растения, чтобы она не препятствовала солнечным лучам. Это поможем быстрому и качественному созреванию овоща.
Чем укрыть чеснок на зимний период
После посадки чеснока осенью обязательно нужно побеспокоиться о его укрытии. Существует множество материалов, пригодных для утепления грядок:
- Опилки. Это одно из оптимальных защитных средств, которое обеспечивает высокую теплоизоляцию и удерживание влаги. Но при намокании они препятствуют прохождению воздуха и повышают кислотность почвы.
- Стебли растений без семян и соцветий. Служат хорошим снегозадерживающим средством, поддерживают норму влаги в почве. Но возможно образование плесени, что может привести к возникновению болезней.
- Торф. Прекрасная защита от суровых морозов, влагоустойчив, хорошо удерживает тепло. Минусы торфа – способность повышать кислотность грунта, образование корки при частых оттепелях.
- Снег – добрый помощник в выращивании хорошего урожая, поэтому если грядки не сильно засыпаны, его нужно нагрести. Во время бесснежной зимы чеснок нужно укрывать при помощи полиэтилена или рубероида.
Весной все виды укрытий нужно убрать с грядки, чтобы не препятствовать росту и развитию саженцев.
Выращивание озимого чеснока – это интересный и несложный процесс. Своевременное высаживание, подходящее место, правильная забота, вне зависимости от выбранной технологии, помогут любому огороднику создать оптимальные условия для данной культуры и получить качественный и богатый урожай.
озимый и яровой. Как хранить чеснок
Содержание:
Если вы еще не посадили чеснок этой осенью, самое время это сделать. Причем сажать под зиму чеснок можно как озимый, так и яровой — он вырастет крупнее и вызреет раньше, чем посаженный весной. Секретами посадки чеснока делится Галина Кизима.
Чеснок бывает озимый, который сажают под зиму, а бывает яровой, который сажают весной. Отличие озимого от ярового чеснока состоит в том, что у озимого в зубце заложена будущая цветочная стрелка, которая хорошо видна на поперечном срезе зубца в виде более тёмного кружочка. Яровой чеснок не стрелкуется. Он размножается только зубчиками.
Внешне их легко отличить: яровой имеет два ряда мелких зубчиков, а озимый — один ряд обычно из 4–6 крупных зубцов. Озимый чеснок, соответственно, даёт цветочную стрелку в середине лета, но семена вызревают только в южных районах. Зато на конце стрелки в конце июля образуются маленькие луковички-бульбочки, которые используют для размножения чеснока наряду с зубчиками.
Яровой чеснок размножают только зубчиками, поскольку он ни семян, ни бульбочек не даёт. У ярового чеснока есть одно преимущество перед озимым: он хорошо хранится зимой в квартире.
Как яровой, так и озимый чеснок хорошо удаются только на плодородной почве, влаго- и воздухопроницаемой, со щелочной реакцией рН выше 7. Кроме того, им нужно солнечное местоположение, правда, они могут мириться с небольшим затенением.
Не пытайтесь выращивать чеснок на глинах, почвах, бедных органикой, а также на кислых почвах, в тени, на слишком влажных землях.
Чеснок — растение холодостойкое, заморозков не боится, всходит рано весной, поскольку после посадки корневая система чеснока успевает хорошо отрасти ещё осенью.
Какой чеснок купить для посадки
Озимый чеснок размножают вегетативным путём, высаживая в открытый грунт зубчиками осенью. Как правило, садоводы используют свой посадочный материал, но иногда покупают чеснок для посадки в магазинах или у частных лиц и, польстившись на красивый внешний вид головок чеснока, покупают южный чеснок. После посадки он почти сразу всходит, плохо зимует и часто сгнивает в почве во время зимних оттепелей или во время затяжной осенней дождливой погоды. По моему опыту, южные и импортные сорта чеснока непригодны для выращивания в Северо-Западном регионе.
Если зубчики без следов болезней, их можно сразу сажать. Если есть какие-то сомнения по поводу болезней, то замочите зубчики перед посадкой на полчаса в растворе препарата «Максим» или «Фитоспорин» для предупреждения заболеваний гнилями.
Когда и как сажать озимый чеснок
Чеснок в Северо-Западном регионе сажают одновременно с тюльпанами, в конце сентября — начале октября на глубину около 8 см. При слишком поздних посадках (конец октября в Северо-Западном регионе) корневая система не успевает вырасти, и чеснок при раннем наступлении морозов из земли выпирает. Но даже в этом случае, если весной вы снова его заглубите в почву примерно на 5 см, он даст урожай, но несколько позже обычных сроков.
Я же много лет сажаю чеснок немного иначе. Грядку готовлю примерно в середине августа за две недели до посадки. Вношу компост (ведро) или торф, смешанный с песком и золой (ведро торфа, треть ведра песка, литровая банка золы) на каждый метр посадок. Слегка перекапываю плоскорезом Фокина глубину не более 7-8 см. Накануне посадки хорошо поливаю раствором «Фитоспорина», чтобы обеззаразить почву. Марганцевокислым калием я не пользуюсь.
Перед посадкой, которую я провожу 25-27 августа, специальным колышком делаю ямки 12-15 см глубиной. Если вы хотите получить более крупные зубцы, делайте разметку 15×15 см и даже 20×20 см. Но я считаю, что при использовании крупные зубцы неудобны и предпочитаю растить чеснок, у которого зубцы имеют среднюю величину, поэтому делаю разметку по схеме 10×10 см.
В каждую ямку насыпаю по столовой ложке крупного речного песка, опускаю по одной крупной грануле удобрения AVA, затем опускаю крупный зубчик чеснока и снова насыпаю в лунку столовую ложку песка. После этого заделываю посадки почвой. Песок, внесенный в лунки, создает вокруг зубца, а затем и вокруг растущей головки чеснока микродренаж, поэтому избавляет его от переувлажнения.
С такой большой глубины чеснок осенью не всходит (за исключением импортных или южных сортов). Но даже если и взойдет, не переживайте, он прекрасно перезимует. Чеснок, посаженный в августе, за долгую осень успевает нарастить хорошую корневую систему и рано всходит весной. Растения стоят мощной стеной, сильные, зеленые и легко справляются с любыми погодными условиями. Никакой подкормки им не требуется весь сезон. Созревает такой чеснок на месяц раньше того, который был посажен в сентябре-октябре.
Выращивание озимого чеснока
Когда у чеснока, посаженного любым способом, появляется цветочная стрелка, ее сразу стоит выломать. Никакое скручивание и завязывание ботвы не избавляет от стрелки, а вот вред растению наносит, поскольку листья перестают нормально работать. Кроме того, в образовавшиеся повреждения и разрывы ткани попадает инфекция, что может привести к заболеванию чеснока.
Одно-два наиболее сильных растения надо оставить со стрелкой для того, чтобы выросли бульбочки. Как только чехольчик на цветочной стрелке лопнет, растение надо вынуть из земли вместе с головкой, отряхнуть почву с корней и подвесить его вверх корнями для просушивания. Затем бульбочки можно снять. Они потребуются для оздоровления своего посадочного материала.
Выращивание чеснока из бульбочек
Со временем чеснок вырождается, и его нужно обновлять. Для этого летом можно оставить несколько крупных стрелок чеснока, семена из созревших бульбочек осенью сеем в землю. На следующий год вырастут головки в один зубчик. Их сажаем под зиму, и летом получаем полноценный урожай.
После того как нижние листья у чеснока пожелтели, его можно выкапывать, лучше вилами, а не лопатой. Головки следует отряхнуть от почвы и, связав его в рыхлые пучки, подвесить на чердаке или в мансарде для просушки. Когда питательные вещества из листьев полностью перейдет в головку, листья высохнут.
Если при уборке чеснока вы обнаружили на нем плесень или гниль, либо еще что-нибудь подозрительное, то очистите головки от лишней чешуи. Сразу же обрежьте ботву и корни, опустите головки на полчаса в раствор «Фитоспорина» и только затем просушивайте, разложив их в один слой на чердаке.
Нельзя сушить лук, чеснок или царский рябчик вместе с тюльпанами, потому что из-за резкого запаха луковиц у тюльпанов не сформируется цветочная почка, и на следующий год они не зацветут.
Как хранить чеснок в домашних условиях
У растений надо обрезать корни, убрать лишнюю шелуху, сплести косу и подвесить ее на кухне для зимнего хранения. Можно высохшую ботву обрезать, оставить пеньки высотой 2-3 см, подержать донце каждой головки над пламенем свечи, чтобы слегка подпалить его. Это предохранит головку от преждевременной потери влаги. Затем разложить просушенный чеснок по трехлитровым банкам, завязать отверстие тканью и поставить его храниться на подоконники. Не надо хранить чеснок в холодильнике — он обычно портится быстрее.
Иногда рекомендуют хранить разобранный на отдельные зубчики чеснок в банках, пересыпав его солью. Ничего, кроме лишней траты соли, этот способ не дает, потому что соль забирает всю влагу у зубцов, и они быстро высыхают и сморщиваются.
Выращивание ярового чеснока
Посадка ярового чеснока ничем не отличается от посадки озимого, только сажают зубчики рано весной, как только почва созреет для посадки. Не следует сажать в переувлажненную почву — зубчики могут сгнить во влажной и холодной земле. Так что особенно спешить незачем, хотя чеснок холодостоек, и его можно сажать на Северо-Западе уже в конце апреля.
Уход за яровым чесноком такой же, как и за озимым. Вредители и болезни у них общие с репчатым луком.
Выкапывают яровой чеснок позже озимого, ближе к осени. Но не оставляйте его в почве слишком долго. Как только нижние листья начнут желтеть и подсыхать, сразу выкапывайте, потому что головка может рассыпаться в почве на отдельные зубцы.
Хранить яровой чеснок можно прямо на верху кухонной полки или шкафа.
Я же, в отличие от общепринятой посадки ярового чеснока весной, как раз сажаю его осенью одновременно с тюльпанами. Тогда у него зубцы будут почти такого же размера, как у озимого, причем, как и положено, в два ряда.
Подзимняя посадка – лучший способ получить обильный урожай крупного чеснока с красивыми зубчиками. Такие головки хорошо хранятся, отличаются потрясающими вкусовыми качествами. Осенью обязательно выделите время для посадки уже хотя бы потому, что не придется заниматься ее весной, когда и так масса дел в саду и огороде.
Один из основных столпов хорошего урожая – правильно организованная грядка и выбор оптимального места для нее. Следующий пункт – технология посадки. Отступление от плана даже в мелочах способно погубить затраченные усилия. Поэтому читайте дальше и следуйте без отклонений.
Сроки посадки озимого чеснока
Оптимальное время выполнения работ напрямую зависит от глубины посадки. Связь действует и в обратную сторону. Если вы запозднились с работами, просто измените глубину лунки и все-таки проведите мероприятие. Разберемся с соотношениями сроков и размеров ямок.
1. Посадка чеснока под зиму на глубину 3 – 5 см
В большинстве случаев это стандартные показатели. Именно на них ориентируются огородники, потому посадку чеснока проводят в конце сентябри и начале октября. Главное условия – справиться за две – три недели до того, как морозы начнут сковывать землю.
Если речь идет о теплых регионах, сроки сдвигаются на конец октября и даже ноября. Важно следить за прогнозами погоды и примерно просчитывать подходящие периоды.
2. Посадка озимого чеснока на глубину 10 – 15 см
Большее заглубление гарантирует удачную зимовку. Посадочный материал успевает укорениться, кроме того, слой земли защищает его от холодов. В этом случае посадки начинают в конце августа. В зависимости от погоды и региона продолжают первую половину осени.
Как отличить озимый чеснок от ярового
С озимым чесноком все понятно, а яровой означает, что посадочные работы проводят весной. Материал для них подбирают также соответствующий. Выбирают его по следующим признакам.
Озимый чеснок характеризуется:
- жгучим вкусом;
- зубчики лежат по кругу в один ряд;
- зубчиков от 4 до 12 штук;
- оболочки имеют светло-фиолетовый оттенок;
- озимый чеснок не подлежит долгому хранению, его едят сразу после сбора урожая, употребляют в заготовках.
Яровой чеснок отличается:
- мягким вкусом;
- высоким показателем лежкости;
- зубчиков обычно два с половиной десятка;
- зубчики расположены в несколько рядов;
- центральный стержень отсутствует.
Естественно, для подзимних посадок подходит первый вариант чеснока.
После чего можно сажать чеснок под зиму
Чеснок ни в коем случае нельзя сажать после картофеля. Это прямой путь к заражению опасными заболеваниями, характерными для обоих видов. То же самое касается и лука. Обмен болезнями неизбежен.
Еще один враг чеснока – навоз. При его обилии ботва вырастает огромных размеров, сами головки получаются рыхлыми, с жесткой кожицей.
А вот лучшими предыдущими жильцами для чеснока являются томаты и бобовые. Также отличным решением будет высадить его после огурцов и кабачков. Любит чеснок землю после тыкв и ранней капусты. Эти растения насыщают почву органикой и дают массу питательных веществ для развития.
Выбор места для грядки под озимый чеснок
Чеснок любит солнце, постарайтесь найти для него такое место. Почва нужна некислая, возможна нейтральная, но обязательно плодородная, насыщенная питательными веществами.
Как подготовить грядку под озимый чеснок?
Готовиться к посадке надо не за день и не за два до ее осуществления. Поэтому тщательно планируйте работы, чтобы все сделать вовремя.
1. Готовим почву для чеснока
Примерно за две недели до посадки подготовьте грядку. Тщательно перекопайте землю и внесите удобрения. Вам понадобится перегной, мел, зола, а также калийно-фосфорные препараты. Помните, что слишком глубоко копать не стоит, достаточно 20 – 30 сантиметров.
2. Формируем грядку
Сделайте грядку высотой около 30 сантиметров. Важно, чтобы она была неширокой, достаточно метра.
3. Даем время на усадку почвы
Высаживать чеснок сразу после перекопки – ошибка. Сначала оставьте время для усадки. При засушливой погоде опытные огородники рекомендуют прибегнуть к тщательному поливу, чтобы ускорить процессы.
Важно! Если посадить чеснок в свежевспаханную землю, зубчики рискуют оказаться на значительной глубине. Возможно, это поможет им перезимовать, но весной дать зелень будет крайне сложно. Всходы появятся намного позже запланированного срока.
4. Обрабатываем почву
Пока грядка усаживается, обработайте почву медным купоросом. Приготовьте 1-процентный раствор, исходя из расхода ведра на два квадратных метра.
Почву поливают при помощи лейки, чтобы жидкость распределялась равномерно. После накройте грунт пленкой и оставьте на некоторое время для воздействия.
Непосредственно перед посадкой внесите на грядку мочевину.
Эти мероприятия защитят чеснок от основных заболеваний.
Как подготовить чеснок к посадке
Если с подготовкой грядки все понятно, пора перейти к посадочному материалу. Его тоже нельзя просто взять и всунуть в землю. Что надо сделать?
1. Разбираем головку на зубки
Отберите крупные головки и аккуратно отделить все зубчики. Теперь из них возьмите самые большие и красивые. Обязательно без признаков порчи, болезней.
Важно! Для посадки берите зубчики, которые растут снаружи головки. Особенно это касается нестрелкующихся видов.
2. Дезинфицируем чеснок
Приготовите слабый раствор марганцовки и замочите в нем посадочный материал. Оставьте на сутки.
Как видно, подготовка проста и не занимает много времени. Но игнорировать мероприятия нельзя.
Правильная посадка однозубки озимого чеснока
Как выглядит технология осенней посадки? Разберемся.
1. Делаем лунки
Подготовьте лунки глубиной около 15 сантиметров (учитывайте данные ранее рекомендации и регулируйте глубину в зависимости от сроков). Проследите, чтобы расстояние между ними было не менее 10 сантиметров.
Ряды располагайте на расстоянии двух десятков сантиметров. Если грядка узкая, сделайте один ряд посередине.
2. Заглубляем зубки чеснока
Зубчики аккуратно выкладывайте в подготовленные углубления. Не вдавливайте в землю, иначе корни будут образовываться намного дольше, чеснок рискует вымерзнуть зимой.
3. Обрабатываем землю
Обычно осенью земля влажная, но если ямки сухие, организуйте дополнительный полив. Добавьте в воду немного марганцовки – защита от инфекций и ускорение развития.
4. Засыпаем ямы
Воспользуйтесь не землей, а компостом.
5. Мульчируем грядку
Аккуратно выстелите грядку слоем мульчи не менее 10 сантиметров.
Обратите внимание, если у вас зимы теплые, можно обойтись без этого этапа.
Альтернативный способ посадки озимого чеснока
Не все огородники любят следовать правилам, поэтому популярным стал другой метод обращения с чесноком. Разберемся и с ним, вдруг вы из породы экспериментаторов.
1. Вносим удобрения под посадку чеснока
Берем сухие варианты препаратов и рассыпаем по поверхности. Понадобятся компоненты, аналогичные прошлому случаю.
2. Культивируем почву
Приступаем к перекопке и поливу. Второе мероприятие не обязательно, если идут дожди. Ориентируйтесь по погоде и анализируйте состояние грядки. Если она нормально оседает, то не возитесь с поливом.
3. Заполняем грядку
Обзаведитесь семенами овса, горчицы и фасоли, боба, высадите их со всех сторон от будущей грядки с чесноком.
4. Обрабатываем почву перед посадкой
Подкормка из мочевины, внесенная за пару дней до основных работ, обеспечивает лучшее укоренение и благоприятную атмосферу для зимовки.
5. Сажаем озимый чеснок
К середине осени посаженные ранее семена должны дать ростки, существенно увеличившиеся в размерах. Это знак, что пора приступать к посадке самого чеснока.
Интересно. Описанные мероприятия имеют право на существование. Зеленая поросль, безусловно, погибнет на морозе, но побеги защитят грядку от размытия, удержат снежную шубу, нужную для успешной зимовки.
Выбирайте понравившийся способ выращивания чеснока. Экспериментируйте, наблюдайте, при каких условиях получается лучший урожай.
Как сажать чеснок под зиму и чтобы был крупный
Чтобы получить ранний урожай, чеснок можно высаживать осенью. Зимние сорта более крупные, с ярко выраженным острым вкусом. Единственный недостаток – не подходят для длительного хранения. Зная, как правильно и когда сажать чеснок под зиму, чтобы летом были крупные головки, можно вырастить хороший урожай.
Какое место выбрать для посадки чеснока
Для выращивания зимнего чеснока лучше выбрать место на солнечной стороне участка. Эта культура не любит застоя воды, так как подвержена грибковым заболеваниям. Если участок расположен в низине, лучше подготовить высокие грядки, чтобы земля после дождя быстро просыхала.
Для повышения урожайности нужно предварительно внести в почву удобрения (на 1 м. кв. площади) в пропорции:
- компост – 10 кг;
- древесная зола – 2 стакана;
- известь – 1 стакан;
- сульфат калия – 2 ст. ложки;
- суперфосфат – 1 ст. ложка.
Глубоко вскапывать не нужно – главное, получить рыхлый, однородный грунт без «камней». После дать почве немного осесть. Если земля сухая, можно предварительно пролить грядку водой.
На заметку!
Не нужно сажать чеснок сразу после рыхления, поскольку зубчики «провалятся» в грунт, будут дольше прорастать. В итоге замедлится рост, и большого урожая можно не ждать.После каких растений лучше сажать
Высаживать чеснок как в Подмосковье, так и в других регионах страны лучше на грядки, где росли горох, томаты, огурцы кабачки и тыквы – культуры с длинной корневой системой. В этом случае в грунте останется достаточно питательных веществ для хорошего роста. А вот выбирать участки, на которых росли картофель или лук не стоит из-за риска «обмена» схожими для этих культур болезнями.
Поскольку чеснок сильно истощает почву, сажать его в одно и то же место можно, но не более чем 2 года подряд с перерывом на 4 года. Важно узнать заранее, как сажать чеснок под зиму, чтобы учесть все нюансы, тогда будут крупные головки летом.
Когда нужно высаживать
Время посадки зависит от климата – как правило, за месяц-полтора до первых сильных заморозков. За это время высаженный семенной материал сформирует корневую систему, но зеленых ростков не даст. Что касается температуры почвы, то оптимальная — +12 °С.
Время посадки по регионам
Необходимо не только знать, как правильно сажать зубчики чеснока под зиму, чтобы были крупные головки, но и учитывать местность. Приблизительные сроки в разных регионах могут различаться на несколько недель. Например, в средней полосе России и в Подмосковье – это период с конца сентября и до середины октября. В южной части, где климат теплее – с октября по ноябрь. В северной части страны самым благоприятным для высадки зимнего чеснока считается время с середины сентября по начало октября.
Многие огородники придерживаются правила, что чеснок нужно высаживать под зиму до 14 октября (Покров), другие, чтобы он был крупный — ориентируются по погоде. Дело в том, что в теплых регионах в октябре может быть еще тепло, поэтому семена успеют прорасти. В результате после первых заморозков молодые растения просто погибнут. А вот в Ленинградской области, наоборот, частые дожди и понижение температуры происходят раньше. А поэтому, как только немного похолодает (сентябрь), стоит высеять зубчики.
Как подготовить семена
Для начала нужно выбрать здоровые сухие головки, без следов гниения, снять верхнюю оболочку. После разобрать на зубчики, рассортировать, оставляя крупные, здоровые экземпляры: подпорченные, мелкие для посадки не годятся.
Важно!
Отобранные семена нужно выдержать в растворе марганцовки в течение суток.
Как правильно высаживать
Несколько простых правил для получения хорошего урожая:
- Учесть расстояние между рядами (20-30 см), в зависимости от качества семенного материала. Чем крупнее зубки, тем больше места нужно будет молодым растениям для нормального развития.
- Соблюдать интервал между лунками в 10-20 см.
- Глубина заделки зависит от времени посадки: 3-5 см – за пару недель до первых заморозков, 10-15 см – с середины августа и до октября (считается, что при таком способе зубчики лучше укореняются и легче переносят морозы зимой).
На заметку!
Не стоит сильно вдавливать зубочки в землю, поскольку в дальнейшем корневая система будет плохо развиваться.Чтобы семена не дали ростки, температура почвы не должна превышать +15 °С. Поэтому лучше дождаться заморозков, устойчивого понижения температуры или первого снега. После того как он растает, можно будет приступить к работе.
Читайте также!
Как ухаживать весной
Первые всходы появляются весной, когда воздух прогреется до +6…+8 °С. Когда минует угроза заморозков, защитное укрытие с грядки можно снять. Первые листья появятся в конце апреля – начале мая, в зависимости от региона.
Когда обрезать
Большинство сортов выбрасывает стрелку, на которой впоследствии образуется цветонос. Все питательные вещества из растения уходят на развитие семян, поэтому луковица практически перестает расти. Стрелки нужно удалять, когда из спирали побег начинает выпрямляться. Опытные огородники срезают стрелки длиной 10-12 см. В этом случае они не успеют истощить луковицу и не отрастут заново.
Важно!
Не стоит выдергивать или выламывать стрелку – это верный способ повредить растение. Лучше срезать побег на расстоянии 1 см от основания острыми ножницами или секатором.Подкормки и удобрения
Подкормка из биогумуса, коровьего навоза вносится в почву во время активного роста. После появления четвертого листа можно дополнительно удобрить грунт мочевиной. Во время формирования луковицы не повредит подкормка суперфосфатом. В дальнейшем, если растение хорошо развивается, дополнительные средства больше не понадобятся.
Если перья чеснока пожелтели, стали подсыхать, нужно внести подкорму из куриного помета и карбамида – по 2 ст. л. на ведро теплой воды, и полить гряды из расчета 3-4 л этой жидкости на 1 м. кв.
Читайте также!
Полив
Поскольку растению хватает влаги из почвы, в очень засушливую погоду его поливают раз в 5-6 дней. После полива нужно обязательно рыхлить почву, не допуская образования корки, которая ограничивает поступление кислорода к корневой системе.
На заметку!
Чтобы чеснок лучше хранился, полив нужно прекратить за 3 недели до сбора урожая.
Нужно ли укрывать на зиму
Несмотря на то, что чеснок может переносить морозы до -20 °С, на зиму грядку лучше укрыть: опавшими листьями, картофельной ботвой или специальными пленками.
Прислушиваясь к рекомендациям опытных огородников, как сажать чеснок под зиму, стоит также учитывать и регион, в котором будет произрастать овощ. Чтобы на следующее лето был отличный урожай и крупные головки, стоит знать и то, на какую глубину их вкапывать.
Посадка чеснока в Осенний сад
в Осенний сад и мидд-огород
Эта публикация может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получить комиссию, если вы совершите покупку по этим ссылкам. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.Посадка чеснока осенью — последняя работа в саду в этом сезоне. Небольшое количество препарата во время посадки даст вам большой урожай чеснока без особых усилий.
Чеснок — одна из самых простых культур, которые вы можете выращивать в своем саду.Это урожай длительного сезона с уникальным растущим растением по сравнению с другими садовыми культурами. Чеснок сажают осенью, чтобы дать ему преимущество и достаточно времени, чтобы произвести большую луковицу.
Также прочитайте 7 советов по выращиванию большого чеснока
Как сажать чеснок осенью
Посадка чеснока осенью позволяет корням начать расти. Когда наступает зима и земля замерзает, растения замирают. Как только почва прогреется весной, чеснок снова начнет расти именно там, где остановился.
Подготовь свою клумбу
Чеснок процветает на полном солнце и рыхлой почве. Выберите садовую кровать, в которой ничего не выращивалось в луковой семье за последние два года, и такую, которая получает в среднем не менее шести часов солнечного света каждый день. Удалите сорняки и распределите немного медленного органического удобрения в соответствии с указаниями на упаковке. Добавьте около 2 дюймов готового компоста и обработайте его в верхних 4-6 дюймах почвы.
Разместите растущую кровать на 4-6 дюймов во всех направлениях.Выкопайте свои отверстия около 4 дюймов в глубину. Если вы используете метод садоводства квадратного фута, выведите 6 гвоздик на квадрат.
Разделите семена чеснока
Когда вы покупаете семена чеснока, вы фактически получаете головки чеснока. Чеснок выращивается из отдельных гвоздик. Каждый зубчик превратится в луковицу чеснока.
Отделите гвоздику прямо перед посадкой. Сортируйте ваши самые большие и здоровые гвоздики для посадки. Если вы посадите самые большие гвоздики, вы будете выращивать большие головки чеснока на следующий год.Сохраните маленькие и поврежденные гвоздики для приготовления пищи.
Посадите зубчики чеснока
Посадите зубчик чеснока в каждое отверстие плоской стороной вниз и заостренным концом вверх. Накройте и укрепите почву.
Мульчируйте свою чесночную кровать
Поливайте чесночную ложе хорошо после посадки и покрывайте легким слоем мульчи, такой как солома или измельченные листья. Стремитесь к 2-3 дюймам мульчи, чтобы подавить сорняки, пока земля не замерзнет.
После того, как земля замерзнет, добавьте еще один слой из 2-3 дюймов мульчи, чтобы изолировать почву.Это помогает предотвратить подъём корней чеснока из-под земли путем попеременного замораживания и оттаивания.
Когда почва прогреется весной, вы увидите зеленые побеги чеснока, растущие в мульче. Если вы использовали универсальное органическое удобрение во время посадки, ваш чеснок станет отличным началом. Поливайте чесночное ложе во время сухих периодов, когда почва ощущается сухой на дюйм ниже поверхности. Подкармливайте органическим рыбным эмульсионным удобрением, если на листве появляются признаки стресса (желтые кончики).Следуйте инструкциям на бутылке.
Если вы посадили чеснок в сухом виде, у вас будет возможность собирать чесночные лопатки за несколько недель до окончания выращивания луковицы чеснока. Эти нежные, слегка чесночные побеги очень вкусные.
Вам также может понравиться:
Хорошее планирование — ключ к успешному огороду
Если вы новичок в выращивании собственной пищи или выращивали огород в течение многих лет, вы будете получать выгоду от планирования каждый год.Все, что вам нужно для организации и планирования вашего огорода, вы найдете в моей электронной книге PDF, Руководство по планированию вашего огорода .
Каждый может выращивать чеснок — это просто!
Ранней осенью, когда мысли переключаются с огородничества и неохотно переходят к подготовке к зиме, есть еще одна культура, которую можно посадить: чеснок. В зависимости от того, где вы живете, чеснок обычно сажают в течение первой или второй недели октября, покрывают, по крайней мере, 6 дюймов хорошей мульчи измельченных листьев или обрезков травы, и собирают в следующем июле.Вот несколько советов о том, как вырастить чеснок:
Как вырастить чеснок
- Получить грязь! Подготовка почвы — важная и часто игнорируемая предпосылка для успешного выращивания чеснока. Хотя чеснок развивался в бедных почвах (скорее всего, в пустынных районах Сибири), внесение органических веществ в почву перед посадкой определенно увеличит вашу урожайность. Конец лета — лучшее время для добавления компоста или гнилого навоза на участок, где вы собираетесь сажать.Чтобы предотвратить рост сорняков между тем, когда вы закончили с подготовкой и когда вы сажаете, покройте кровать черной пластмассой или тяжелой мульчей. Вы можете добавить немного больше азота к чесночному ложе весной в виде компоста или гниющего навоза, но после этого откладывайте; слишком много азота может вызвать преждевременное пожелтение листьев.
- Разделяй и властвуй! Когда вы будете готовы к посадке, перед тем, как начать, лучше всего разделить луковицы чеснока на гвоздику. Посадите гвоздики на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга, заостренным концом вверх, в ряды или в два ряда, чтобы между ними было место для прополки.Возможно, вам придется удалить часть мульчи весной, если она уплотняется и препятствует росту ваших растений. Часто, однако, мульча ломается достаточно в течение зимы, чтобы позволить чесноку протолкнуть.
- Ошибка бесплатно! Посадка чеснока — это радость, потому что дни свежие и прохладные, и есть несколько ошибок, которые могут помешать вашему выздоровлению. Есть несколько вредителей, которые беспокоят чеснок. Фактически, это может даже сдерживать некоторых захватчиков насекомых и часто используется в посадках-компаньонах для защиты других растений от вредителей.
- Выбери свой любимый! Выбор типа чеснока, который вы хотите посадить, зависит от вашего вкуса, но имейте в виду, что существует много видов чеснока, кроме калифорнийского белого, который вы обычно видите в супермаркете. Есть десятки экзотических сортов, доступных с такими названиями, как русский красный, пурпурная полоса фарфора, палисандр, кабар и так далее. Так называемые разновидности «труднодоступных мест» образуют на стебле цветочную головку, называемую «стволом», которая скручивается, а затем расширяется вверх, в конечном итоге становясь древесной (отсюда и название «твердое горлышко»).
- Великолепно! Чеснок считается самостоятельным деликатесом. Их собирают вскоре после их появления и часто продают группами на фермерских рынках.
- Долой свои головы! Отрезание цветочных головок чеснока, когда они появляются, также позволяет большей энергии растения идти на производство больших луковиц. По этой причине многие коммерческие операции «убирают верх» с чеснока.
- Советы по сбору урожая: Ваш чеснок готов к сбору после того, как зубчики отчетливо сформировались.Когда нижние листья растения становятся коричневыми, это обычно является хорошим признаком того, что луковицы хорошо разделены на гвоздику. Вам нужно будет вылечить собранные луковицы, повесив целые растения пучками в сухом, воздушном месте на пару недель. Амбар, гараж или сарай идеальны, но вы также можете положить их на экран под навесом брезента или крыльца крыши. После того, как чеснок вылечился, обрежьте стебель и храните при комнатной температуре, потому что охлажденный чеснок имеет тенденцию прорастать быстрее.
Итак, посадите эту осень для гурмана следующим летом!
Посетите наш календарь Gardening By the Moon здесь!
Любишь готовить с чесноком? Посмотрите блюда-победители нашего конкурса рецептов чеснока 2018 года здесь!
,