Как посадить рассаду перца: Посадка перца на рассаду: как посеять и вырастить рассаду перца в домашних условиях

Содержание

Посадка перца на рассаду: как посеять и вырастить рассаду перца в домашних условиях

Перец — теплолюбивая, требовательная к климатическим условиям культура. Имеет продолжительный период вегетации (около 110-180 дней), поэтому даже в южных районах его выращивают через рассаду. Если пренебречь этим правилом и посеять семена сразу в огород, то растение до холодов не успеет дать плоды, соответственно, его выращивание не будет иметь никакого смысла.

Рассада перца растет долго, поэтому сеять его следует пораньше

Разберемся, как правильно посадить перец на рассаду и ухаживать за ним для получения хорошего урожая.

Когда сеять перец?

Посадка перца на рассаду выполняется за 8-10 недель до высадки молодых саженцев в грунт. Высадка, в свою очередь, становится возможной спустя min 2 недели после предполагаемого последнего заморозка.

Таким образом, срок посева зависит от допустимого срока высадки молодняка на ПМЖ (а значит, от региона выращивания), а также от длительности созревания конкретного сорта.

При выращивании ранних сортов посев выполняют за 65 дней до высадки рассады на ПМЖ, средних сортов — за 70 дней, поздних сортов — за 75-80 дней.

Второй важный параметр, который необходимо учитывать, решая, когда сажать перец на рассаду, это срок последних заморозков, после которых можно смело высаживать молодые растения в грунт.

  • В Украине – последние заморозки возможны в конце апреля-начале мая – значит, перец можно высеивать: поздние сорта – с начала февраля, ранние — с конца февраля — начала марта.
  • В средней полосе России (Подмосковье) – заморозки во второй половине мая – перец высеивают: поздние сорта – в середине февраля, ранние — в середине марта.
  • В северных районах России (Сибирь, Урал) – заморозки до середины июня – перец высеивают: поздние сорта – в начале марта, ранние – с конца марта или с начала апреля.

Срок высадки рассады различных культур Ростовской и Волгоградской областях

Как правильно высчитать срок посева перца на рассаду?

Возраст рассады перца ранних сортов к моменту высадка на ПМЖ 65 дней. Мы собираемся высаживать рассаду 15 мая. Тогда мы отсчитываем назад 65 дней, получаем 11 марта. Отнимаем 14 дней на всходы (скорость появления всходов зависит от температуры и может составлять от 4 до 20 дней) и получаем 26 февраля. Эта дата и есть ориентировочное время посева семян перца.

Особенности выбора семян

Выбирая семена следует понимать, что болгарский перец — это культура районированная.

Для южных районов предпочтительны сорта более теплолюбивые, засухоустойчивые, способные переносить жару. Зачастую они не холодоустойчивы и не выносят температуры ниже 14°C.

Для северных районов подходят сорта холодоустойчивые, не страдающие от возможной нехватки света и тепла.

Холодоустойчивый перец Сибирский валенок — хорош для выращивания в условиях Сибири и Урала

Еще одна особенность семян сладкого перца — лучше всходят свежие семена до 3 лет хранения, свыше 3 лет — всхожесть уменьшается.

Поэтому необходимо приобретать свежие семена для своего региона.

Подготовка почвы для рассады

Для рассады сладкого перца нужно подготовить правильную почвосмесь. Она должна быть воздушной, легкой, питательной, не кислой, с РH 6- 6,5.

Можно приобрести универсальный грунт в магазине, в нем будет все необходимое для роста здоровой рассады. Кроме того, такая почва уже обработана от болезней и вредителей.

Вот такой грунт можно купить магазине — подходит для перцев, томатов и баклажанов

Однако, некоторые садоводы не доверяют покупным смесям и предпочитают составлять свою «идеальную» почву самостоятельно. Почему бы и нет? Попробуйте и вы. Вот несколько рецептов эффективных почвосмесей для выращивания рассады перца:

Состав №1:
  • 3 ч. — торф;
  • 2 ч. — перегной;
  • 1ч. — дерновая земля;
  • 1 ч. — песок.
Состав №2:
  • 1ч. — листовая земля;
  • 1ч. — торф;
  • 1ч. — песок.
Состав №3:
  • 2 ч. — перегной;
  • 2 ч. — торф;
  • 1 ч. — песок.

Смешав все необходимые компоненты, следует провести некоторые манипуляции для их обеззараживания и обогащения. Ничего сложного:

  • Готовую почвосмесь пропаривают (70-80°С), прокаливают (70-90°С) или промораживают (при 15-20 гр. мороза), чтобы уничтожить вредителей и их яйца.
  • Проливают противогрибковым препаратом (Фитоспoрин- М, Максим, темно-розовый раствор марганцовки 0,5%, раствор медного купороса).
  • Заправляют удобрением: на 10 л. ведро смеси — 1 стакан (250 мл) древесной золы, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ч. л. мочевины, 2-3 стакана биогумуса.
  • Для улучшения качества грунта в него добавляют разрыхлители (перлит, вермикулит) и гидрогель — он позволят дольше сохранить влагу. Гидрогель добавляют уже разбухшим.

Подготовка семян перца к посеву на рассаду

Семена продаются дражированные и простые. Дражированные семена никакой подготовки не требуют. Они покрыты капсулой, куда входят стимуляторы роста, микроэлементы и при замачивании капсула растворяется.

Всем остальным семенам (особенно собранным самостоятельно) необходима предпосевная подготовка, которая включает несколько этапов:

  • семена перебирают, удаляют потемневшие, поврежденные, пустые.
  • замачивают семена в 3% растворе соли, перемешивают и ожидают 7-10 минут. Те, которые всплывут, удаляют, а тяжелые, осевшие на дно, промывают и просушивают.
  • обрабатывают семена фунгицидом (Фитоспорин, Фитолавин, Максим и др.) или замачивают их в 1% растворе марганцовки на 20 мин. Затем — промывают и просушивают. Такая обработка снизит риск возникновения на рассаде грибковых заболеваний.
  • полезно замачивать семена в стимуляторе роста (Эпин — 1-2 капли на 100 мл воды, Циркон — 1 капля на 300 мл воды) на 4-8 часов. Хорошие результаты дает замачивание в растворе сока алое на 20 мин. (100мл. воды и 0.5 ч.л. сока алое).

Процесс отделения полновесных семян от пустых

Для более быстрого получения всходов подготовленные семена проращивают во влажной ткани в теплом месте, не допуская просыхания. На 5-14 день семена проклевываются. Важно не пропустить этот момент, так как корневая у перцев очень нежная и хрупкая, при любых манипуляциях легко ломается.

На влажной ткани семена перца быстрее показывают «носики», чем в грунте

Хотя этот этап предварительного проращивания – не обязателен. Можно сразу сажать семена сладкого перца на рассаду в грунт, как при обычном посеве.

Посев семян перца

Рассада перца очень долго и болезненно восстанавливается после пикировки, поэтому семена желательно сеять в отдельную тару. Подходят для этого стаканчики, небольшие горшочки диаметром 10 см, пластмассовые кассеты.  Крайнем случае применяют просторные ящики глубиной 6-8 см, чтобы потом было легче пикировать ростки в отдельные стаканы с большим комом земли.

Всю тару перед посевом моют и протравливают темно-розовым раствором марганцовки.

1. Посадка перца на рассаду в отдельные стаканы и в кассеты

Емкости заполняют питательным грунтом, слегка утрамбовывают, делают углубление 0,5-1 см и помещают туда 2 семечка (при проращивании оставляют более сильное растение), присыпают грунтом, поливают.

Посев семян перца в отдельные горшочки

2. Посев в ящики

На дно помещают дренаж слоем 1-2 см. Ящик заполняют почвосмесью, не досыпая до края 2 см (чтобы вода при поливе не проливалась). Немного утрамбовывают. Затем делают бороздки через 4-5 см, глубиной 0,5-1 см. Семена перца раскладывают пинцетом на расстоянии 2 -3 см, присыпают грунтом, уплотняют и осторожно поливают.

Посев семян в ящики — наименее предпочтительный вариант. Пикировка при таком посеве наиболее травматична

3. Торфяные таблетки

Удачный вариант рассадной «тары», сеять в них перец на рассаду в домашних условиях очень удобно, так как исключается этап травматичной пикировки.

Для посева таблетки раскладывают в лоток, заливают водой для набухания, лишнюю воду сливают. В середину таблетки в углубление раскладывают семена, присыпают почвой и закрывают пленкой или крышкой. Ставят на проращивание. Когда у сеянцев появится 2-4 листочка и корни полностью прорастут сквозь сетку, пересаживают их в отдельные горшочки. Для этого переносят таблетку в стаканчик и досыпают грунт.

Посев семян перца в торфяные таблетки

Все емкости (стаканы, кассеты, ящики) накрывают прозрачной пленкой или стеклом и ставят в теплое место для проращивания. Температура проращивания 25-30°С.

От температуры зависит время проращивания:

  • t 28-32°C — всходы примерно на 4-7 день,
  • t 26-28°C — всходы на 14 день,
  • t 21-22°C — всходы на 20-21 день.

При более низкой температуре и выше 40°С перец вообще не взойдет.

После появления первых всходов, пленку снимают и ставят рассаду на светлое место, не допуская прямых солнечных лучей. Первую неделю t снижают до 15-17°C — для формирования корневой системы. Затем снова необходимо потепление: днем — 22-25 °C, ночью — 18-20°C.

Сеянцы перца в кассетах уже подросли и скоро потребуют пикировки

Еще несколько интересных советов и подробных инструкций о том, как посеять перец на рассаду дома (в том числе и о сроках посадки, предпосевной обработке) даются в видео-сюжете:

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях: правила ухода

Подсветка

Перцы очень требовательны к свету, необходимый световой день для них составляет 12-14 часов. Ростки, не получающие достаточного количества света, вырастают длинными (вытянутыми). Чтобы получить компактные, густо облиственные сеянцы, особенно при февральских посадках, необходимо использовать подсветку. Наиболее часто для этого применяют обычные люминесцентные светильники и фитолампы (люминесцентные и светодиодные).

Когда и как высаживать рассаду перца в открытый грунт и в теплицу

Сладкий (болгарский) перец целесообразно выращивать только через рассаду, ведь у культуры довольно длинный вегетационный период. Если посеять семена сразу на грядку, то урожай просто не успеет созреть за летний период. При выращивании рассады, естественно, возникает необходимость высадки растений, и расскажу, как и когда правильно высаживать рассаду перца на постоянное место.

Когда высаживать рассаду перца в открытый грунт и теплицу

Чтобы не погубить или не повредить растения, необходимо выполнят высадку в правильные сроки. От этого во многом зависит благополучие растений, качество урожая. Когда же лучше высаживать рассаду перца в открытый грунт или теплицу?

Процедура производится исключительно после того, когда пройдет риск возвратных весенних заморозков. Данная культура способна без ущерба для здоровья выдержать понижение температур максимум до +5 градусов.

Другой, не менее важный критерий в определении сроков — это температурные условия. Высаживать рассаду перца можно тогда, когда температура почвы на глубине 10 сантиметров будет +12-15°C (и выше). Чтобы узнать температуру, можно просто поместить термометр или градусник на глубину десять см.

При этом важна и температура воздуха: днем 13-15 градусов (и больше), при этом ночная t должна стабильно держаться выше 8 градусов тепла.

При этом сама рассада должна быть крепкой здоровой, должна достигнуть нормальных размеров: высота около 20-30 см, иметь хорошо развитую корневую систему, иметь 3-6 пар настоящих листиков.

Если проигнорировать приемлемые сроки высадки рассады перца, и пересадить слишком рано, то неблагоприятные факторы среды вызовут неприятные последствия. К ним относятся переохлаждение растений, замедление или остановка роста, плохая приживаемость и укоренение на новом месте, и при худшем раскладе даже гибель рассады.

Также неблагоприятна и слишком поздняя высадка рассады, когда в саду наблюдается повышенная температура воздуха. В жарких условиях растения хуже приживаются. К тому же поздняя пересадка уменьшает срок выращивания культуры в грунте, что сказывается на снижении урожая.

Обратите внимание! Высаживать рассаду перца в теплицу можно на 1,5-2 недели раньше, нежели в открытый грунт. Ведь почва там прогревается быстрее, а температура воздуха выше. А в пленочный парник раньше на 5-7 дней, чем в ОГ.

Сроки высадки рассады перца в разных регионах 

Так как в разных регионах нашей страны погодно-климатические условия сильно разнятся, то отличаются и сроки высадки рассады перца:

  • В Средней полосе (Подмосковье):
    • в открытый грунт — оптимально выполнять процедуру в конце мая, в начале июня;
    • в поликарбонатную теплицу — в начале мая;
    • в отапливаемую теплицу — вторая половина апреля;
    • в полиэтиленовый парник (пленочную теплицу) — вторая половина мая.
  • В Сибири, на Урале, в Ленинградской области:
    • в открытый грунт — высаживать рассаду перца на грядку лучше в первой декаде июня;
    • в поликарбонатную теплицу — в середине мая;
    • в отапливаемую теплицу — в начале мая;
    • в полиэтиленовый парник (пленочную теплицу) — в конце мая.
  • На Юге (Краснодарский край (Кубань):
    • в открытый грунт — пересадка производится в конце апреля;
    • в поликарбонатную теплицу — в середине апреля;
    • в отапливаемую теплицу — в конце марта, в начале апреля;
    • в полиэтиленовый парник (пленочную теплицу) — пересаживать рассаду перца можно во второй декаде апреля.

Когда высаживать рассаду перца по Лунному календарю 2020 года 

Можно определить не только ориентировочное подходящее время для процедуры (по температурным и климатическим условиям), но и более точные даты (ориентируясь на циклы луны). Таким образом, сроки высадки рассады перца в открытый грунт и теплицу по Лунному календарю 2020 года:

  • Благоприятные дни:
    • в марте — 4, 5, 6, 8, 11, 12, 13, 14, 22, 23 число;
    • в апреле — 1, 2, 9, 10, 11, 18, 19, 20;
    • в мае — 2, 3, 4, 6, 9, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 29, 30, 31;
    • в июне — 2, 3, 4, 7, 8.
  • Неблагоприятные дни для пересадки:
    • в марте — 9, 19, 20, 21, 24 число;
    • в апреле — 8, 15, 16, 17, 23;
    • в мае — 7, 13, 14, 22;
    • в июне — 5, 9, 10, 11, 21.

Где сажать рассаду перца: выбор места в открытом грунте и в теплице 

Чтобы получить максимально хороший урожай перца, необходимо предоставить растениям наиболее комфортные условия выращивания. Поэтому к вопросу, где высаживать рассаду, необходимо подходить ответственно.

Одно из главных требований к участку в открытом грунте или теплице — освещение. Место должно хорошо освещаться в течение дня.

Очень важно и качество грунта на участке, куда планируется высадка. Самая подходящая почва для выращивания культуры: плодородная, легкая, рыхлая, воздухо- и водопроницаемая, хорошо прогреваемая земля. 

Также при выборе места в открытом грунте учитывайте, что грядка должна быть защищена от ветров и холодных сквозняков (особенно с северной стороны сада).

Лучшие и худшие предшественники на грядке для перца

Важно не только где, но и после чего высаживать рассаду перца в открытом грунте или теплице. Соблюдение принципов севооборота (т.е. чередование культур) помогает избежать множества проблем и получить более качественный урожай.

Лучшие предшественники для перца: бобовые культуры (горох, фасоль), капуста, тыквенные (огурец, дыня, тыква, кабачок, арбуз, патиссоны), морковь, лук, капуста, сидераты и зерновые культуры (рожь, вика).

Худшие предшественники для перца на грядке: пасленовые культуры (картофель, баклажаны, помидоры, физалис, непосредственно сам перец.). Такие правила севооборота связаны с тем, что данные родственные культуры являются переносчиками общих заболеваний и вредителей. Сажать перец на участке после пасленовых рекомендуется не раньше, чем через 3-4 года.

Совет! Если у вас нет возможности выбрать другое место, а на выбранном участке в прошлых сезонах уже росли пасленовые, то лучше заменить верхний слой грунта на новую плодородную почву и дезинфицировать землю (пролить фунгицидом). Но так как замена почвы — процесс очень трудоемкий, то можно просто обеззаразить почву.

Как подготовить почву к высадке рассады перца 

Подготовка почвы и грядки к высадке перца необходимо для улучшения качества и структуры почвы. Благодаря манипуляции, грунт становится более плодородным, легким, рыхлым.

Совет! Перец является теплолюбивой культурой, поэтому в холодных регионах (Подмосковье, Сибирь, Урал и др.) выращивать его лучше на высоких грядках (почва там в целом теплее и быстрее прогревается). Поэтому на выбранном участке вам нужно поднять грядку на 30-50 см.

Грядку для высадки рассады перца рекомендуется подготовить заранее, то есть еще осенью. Если такой возможности у вас нет, то хотя бы за несколько недель весной. Подготовка заключается в следующих действиях:

  • При осенней подготовке следует перекопать почву на штык лопаты на будущей грядке. Под перекопку следует внести органические удобрения — хорошо перепревший компост или перегной, 5 килограмм на квадратный метр, а если же земля очень бедная ,то 8 кг. Будет особенно идеально, если органика будет внесена за год до посадки. Также следует внести минеральные удобрения: фосфорные (например, суперфосфат, около 30 грамм на квадратный метр), калийные (сульфат калия, около 20 г на кв.м.). А вот уже весной нужно внести азотные минеральные удобрения, например, аммиачную селитру около 20 г на кв.м (при этом следует перекопать на половину штыка лопаты).
  • Если вы занялись подготовкой только в весеннее время, то следует также перекопать грядку вместе с органическими удобрениями. Что касается минеральных удобрений, то проще сразу добавить комплексное удобрение, например, Нитроаммофоску (40 грамм на квадратный метр).
  • Незадолго до пересадки следует разрыхлить почву граблями и при необходимости разровнять поверхность почвы.

Совет! Также в качестве подготовки рекомендуется обеззаразить почву в теплице или в открытом грунте за 7-14 суток до высадки рассады. Например, можно пролить раствором Фитоспорина (по инструкции).

После полива следует накрыть грядку агроволокном или же полиэтиленовой пленкой. Благодаря укрытию почву лучше прогреется.

Как подготовить рассаду перца к высадке

Пересадка для любого растения — это стресс, который негативно сказывается на укоренении и адаптации на новом месте. Ведь из мягких домашних условий растения попадают во внешнюю более суровую среду.Поэтому задача любого огородника — подготовить рассаду перца к высадке в открытый грунт или теплицу.

Стандартная процедура — это закаливание, которое следует начинать за 10-14 дней. Такая подготовка мягко подготовит растения к яркому солнечному свету, перепаду температур.

Закаливать нужно постепенно! В первые деньки можно просто много проветривать помещение, открывая форточку (при этом температура не должно понижаться меньше 14 градусов днем, и 10 ночью).

А затем следует выносить рассаду на улице (в огород, на балкон), или же выносить в теплицу. Количество времени, которое растения проводят на улице или в тепличных условиях, увеличивается постепенно: начиная с 1 часа (в первый день) и заканчивая целым днем (накануне пересадки).

При этом к солнечным лучам нужно также приучать постепенно, сначала растения выносят в тень, а потом ежедневно выводят на солнце.

Как правильно высаживать рассаду перца в открытый грунт и теплицу

После того, как вы подготовили грядку и сами растения, дождались оптимальных сроков, можно приступать к процедуре. При этом проводить процедуру лучше всего в пасмурную погоду или же вечером, чтобы солнце не вызвало дополнительного стресса у растений.

Обратите внимание! Данная культура сильно подвержена переопылению, поэтому при посадке разных сортов рекомендуется соблюдать между ними максимально возможное расстояние. Если это невозможно, то рекомендуется посадить между ними подсолнечник, кукурузу, высокорослые томаты.

Правильно высадить рассаду перца поможет следующая инструкция:

  • Сделайте лунки на грядке:
    • Схема расположения зависит от сорта: расстояние между растениями (и соответственно, лунками) для высокорослых сортов — 40-45 см, для среднерослых — 35 см, для низкорослых — 25 см.
    • Расстояние между рядами — 70-80 см.
    • Глубина и ширина лунок должна быть немного больше земляного кома рассады.
  • Если вы не вносили удобрения на грядку заранее, то можно положить их в лунки. Например, в одну лунку можно положить следующие вещества: горсть компоста или перегноя, суперфосфат (чуть больше половины чайной ложки), и сверху обязательно присыпать слоем обычной земли.
  • За несколько часов до высадки произведите полив рассады.
  • Теперь рядом с грядкой следует аккуратно изъять рассаду из емкостей. Очень важно изъять вместе с земляным комом, не нарушив его. И конечно же, нельзя повреждать надземную часть. Если же не получается достать растение из пластикового или торфяного стаканчика, то можно разрезать тару ножницами.
  • Влейте в лунку теплую воду, дождитесь впитывания.
  • Произведите высадку рассады перца методом перевалки, то есть поместите целый земляной ком в лунку.

Важно! При этом растение должно находиться на том же уровне, что и росло до этого! Нельзя слишком поднимать его или же заглублять корневую шейку.

  • Засыпьте лунку землей, легонько уплотните руками.
  • Произведите полив лунок с растениями.
  • Проверьте посадки спустя несколько часов, если земля осядет, то досыпьте почвы до прежнего уровня!
  • После этого полезно замульчировать грядку торфом.

Важно! Если вы производите высадку рассады в открытый грунт в холодных регионах или просто боитесь неожиданных похолоданий, то рекомендуется поставить дуги, а на них натянуть пленку или агроволокно. В теплице делать это, конечно же, не нужно.

правила ухода и выращивания в домашних условиях

Сладкий (болгарский) перец завсегдатай многих дачных участков и огородов. Его любят за пикантный вкус, широкий спектр использования (свежие салаты, маринады, консервы, различные кулинарные блюда). Однако овощная культура очень прихотлива и нуждается в особом уходе, в том числе и на этапе выращивания рассады в домашних условиях. Чтобы получить крепкие, сильные, выносливые растения, которые дадут вкусный и хороший урожай, необходимо вырастить сильную и здоровую рассаду сладкого перца.

Уход за рассадой перца после посева до появления всходов

Семена перца для прорастания нуждаются в определенных условиях: высокая влажность, повышенная температура воздуха, регулярные поливы. Если не обеспечить надлежащий микроклимат, то всходов можно не дождаться.

Итак, основные моменты ухода после посева сладкого перца на рассаду и до прорастания всходов:

  • Сразу после посадки нужно накрыть крышкой или пленкой емкость для создания мини-парничка. Благодаря укрытию можно без проблем поддерживать высокую температуру и влажность воздуха.

  • На данном этапе выращивания необходимо поливать исключительно из пульверизатора. Нельзя допускать пересыхания поверхности субстрата, грунт всегда должен быть умеренно влажным. Мягкое орошение обеспечит равномерное распределение влаги по всей поверхности грунта с посеянными семенами. Если использовать другие сосуды для полива (например, шприц, спринцовку), то можно напором воды заглубить семена (из-за этого они могут не прорасти) или же размыть их (всходы получатся неравномерными). Вода должна быть чистой, иметь комнатную температуру.

  • Для прорастания семян очень важна правильная температура — около +25°C.
  • Ежедневно открывайте тепличку для проветривания. Лучше всего снимать крышку 2 раза в день: утром и вечером, желательно минут по 30. Перед закрытием парника нужно удалить сухой тряпочкой конденсат с поверхности крышки или пленки. Регулярные проветривания уберегут будущую рассаду от переувлажнения и, следовательно, от грибковых заболеваний и плесени.
  • Постепенно снимите укрытие после появления всходов. Когда семена перца взойдут, нужно первые 2 дня снимать крышку утром и вечером по одному часу, затем увеличить время на 3 часа, на 4-й день снять полностью.  

Уход за рассадой перца в домашних условиях после появления всходов 

После появления первых всходов очень важно изменить условия выращивания и начать правильно ухаживать за рассадой перца. Очень большое значение имеет правильный температурный режим, полив, полноценное освещение, подкормка, закалка.

Температурный режим 

Для того, чтобы рассада перца нормально росла, необходимо обеспечить нормальный температурный режим.

Обратите внимание! Важно защитить нежные растения от потоков холодного воздуха (то есть сквозняков).

При появлении первых всходов нужно понизить температуру воздуха. В первую неделю сеянцы должны расти при температуре 14-16 градусов тепла (днем), и 8-10 (ночью). Благоприятная t позволит им успешно развиваться и поможет предотвратить вытягивание растений.

Через 7 дней температурный режим снова меняется: днем около +20-27°С. Такой режим поддерживается до закалки!

График температурного режима для рассады перца:

  • после посева: +25°C.
  • первые 7 дней после появления всходов: днем +14-16°C, ночью +8-10 °C.
  • в последующем до закалки: +20-27°С.

Освещение для перцев 

Сразу как только прорастут всходы нужно предоставить растениям полноценное освещение, ведь оно необходимо любой рассаде для нормального роста и развития. Без света в достаточном количества растения начнут непременно вытягиваться, слабеть, могут легко полечь и погибнуть. Недостаток света нельзя компенсировать другим уходом!

Оптимальная длина светового дня — 12-14 часов. В любом случае, не менее 10 часов! Рекомендуется поставить плошки с растениями на южный или юго-западный подоконник.

Обратите внимание! В особо жаркие и солнечные дни нужно в полдень притенять растения от прямых солнечных лучей.

Без фитоламп тут никак не обойтись! Они помогут обеспечить полноценное освещение, которое так нужно рассаде перца. Необходимо включать такие лампы утром, вечером и даже днем при пасмурной погоде.

Важно! Если вы выращиваете рассаду перца без дополнительной досветки фитолампами, то рекомендуется каждый день поворачивать плошку к свету разными сторонами, чтобы растения освещались равномерно и не искривлялись при постоянном наклонении в сторону света.

Полив рассады перца

Полив рассады перца в домашних условиях должен быть регулярным, но очень аккуратным. Избыток влаги критичен для сеянцев и может привести к различным неприятнейшим последствиям: грибковые заболевания, плесень, загнивание коней. А недостаток воды может привести к ослаблению растений, остановке роста, к гибели.

Важно! Первые 2-3 дня после появления всходов необходимо для полива опрыскивать рассаду из пульверизатора. Однако делать это нужно аккуратно, чтобы молодые сеянцы не полегли.

Как часто поливать рассаду перца после появления всходов? Определять частоту процедуры нужно по состоянию почвы, увлажнять растения нужно при подсыхании поверхности грунта. Как правило, делать это нужно один раз в 4-6 дней.

Важно! Грунт всегда должен быть умеренно влажным.

Вода для полива перцев обязательно должна быть: чистой (желательно фильтрованной), отстоянной, комнатной температуры (оптимально 22-25 градусов). Ни в коем случае нельзя использовать холодную или горячую воду, налитую только что из-под крана (из-за хлора).

Важно! При поливе вода не должна попадать на стебель и листья растений. Чтобы этого избежать, удобно использовать спринцовку или небольшую лейку, и поливать по краю емкости.

Рыхление поверхности почвы

Из-за полива и особенностей структуры грунта на поверхности субстрата может образовываться корочка. Почвенная корка опасна тем, что она препятствует нормальной аэрации (т. е. проникновению кислорода в субстрат), из-за этого корни не могут нормально снабжаться кислородом.

Поэтому рекомендуется периодически рыхлить поверхность почвы на небольшую глубину (около 5-10 миллиметров). Рыхлить нужно очень аккуратно, избегая любых повреждений корневой системы. Оптимально производить рыхление через 5-8 часов после полива.

Профилактика грибковых заболеваний

Возбудители заболеваний могут находиться на поверхности семян, в почве, на стенках емкости. Поэтому перед посевом перца на рассаду рекомендуется обрабатывать семена, и обеззараживать грунт. Однако удалить возбудителей заболеваний полностью не представляется возможным. При благоприятных условиях грибки начинают размножаться. Чаще всего в домашних условиях их размножение провоцирует избыток влаги из-за чрезмерного полива.

Поэтому в первую очередь нужно соблюдать схему полива. Также после обильного полива можно проводить мульчирование, для этого присыпьте поверхность грунта сухим речным прокаленным песком.

Для профилактики грибковых заболеваний рассады перца можно обрабатывать растения раствором биофунгицида 1 раз в 14 дней. Например, триходермин, планриз, фитоспорин. Делать раствор и использовать нужно по инструкции.

Подкормка рассады перца

Правильная подкормка рассады перца поможет вырастить сильные и хорошие растения и, следовательно, получить в будущем обильный, вкусный урожай.

Важно! Лучше недокормить растения, чем перекормить. Избыток удобрений может быть губителен для сеянцев.

Подкармливать рассаду перца можно по следующей схеме: 

  • Первая подкормка — через 2 недели после пикировки.
  • Вторая подкормка — спустя 2 недели после первого раза.
  • Третья подкормка — за неделю до высадки на постоянное место.

Оптимально использовать готовые комплексные удобрения для рассады. Например, Фертика Люкс, Агрикола, Здравень, Крепыш. Раствор для полива делается по инструкции.

Удобрения вносятся в таком же объеме, что и вода при обычном поливе.

Важно! Перед подкормкой рассады перца необходимо полить растения обычной водой.

Закаливание рассады перед высадкой в грунт

Закаливание рассады перца производится за 2 недели до высадки в открытый грунт или теплицу. Мероприятие плавно подготавливает молодые растения к новым условиям, благодаря чему у них вырабатывается иммунитет к внешним условиям (температура воздуха, осадки, ветер, открытое солнце). Таким образом, они без лишнего стресса переживут пересадку, быстро восстановятся и адаптируются.

Примерно за 15 дней до высадки нужно чаще проветривать комнату, где осуществляется выращивание культуры. В течение недели нужно постепенно увеличивать время проветривания, начиная с 1 часа, заканчивая 8 часами.

Через дней 7 можно днем выставлять растения на застекленный балкон, также начиная с малого и постепенно увеличивая время. Хватит примерно 3-5 дней такого режима. Очень важно в первые дни притенять растения от прямых солнечных лучей и сильного сквозняка!

Когда до высадки останется около 3-5 дней желательно начать выносить рассаду перца на улицу, на открытый балкон, веранду или в теплицу. По возможности в первый день выставляйте утром и вечером по 2 часа. Затем постепенно увеличивайте время. В последний день растения должны простоять в течение всего дня.

 Важно! Нельзя выставлять перец на открытый воздух, если на улице температура менее 13 градусов тепла.

Ухаживать за рассадой перца в домашних условиях нужно внимательно и осторожно, чтобы все мероприятия шли на пользу и не вредили. Несмотря на то, что овощная культура весьма капризна, вырастить рассаду и получить в последующем урожай под силу любому заботливому садоводу.

сроки посадки, проращивание семян, уход за саженцами

Здравствуйте, с вами Александр. На дворе февраль и мы уже начали посевную компанию. Сегодня поговорим как посеять и вырастить рассаду сладкого перца, одного из любимого овоща наших садоводов и огородников. Занятие это хоть и длительное, но весьма увлекательное.

Конкретно на определенных сортах останавливаться не будем, для этого будет другая статья. Постараемся более детально рассмотреть способы выращивания рассады, так сказать, ответим на вопросы: как, когда и почему.


Когда сажать перец на рассаду

И начнем с наиболее важного – когда же нам нужно начинать сеять семена. Какого-то определенного срока посадки семян перцев не существует, от слишком многих факторов он зависит. Но, хотя этот срок и неизвестен, его можно довольно точно рассчитать.

Для расчета сроков посадки нужно знать несколько условий:

  • вегетационный срок развития сорта
  • оптимальный возраст рассады для данного сорта при пересадке в грунт
  • условия дальнейшего выращивания (открытый грунт или теплица)
  • климатический регион выращивания перцев

Также для расчета можно добавить срок прорастания семян, а он варьируется в довольно большом диапазоне от 4 до 15 дней.

Теперь давайте попробуем рассчитать сроки посадки. Занятие скажу вам очень интересное и иногда приводит к неожиданным результатам.

Отталкиваться будем от вегетационного периода развития выбранного вами сорта. Он у перцев лежит в довольно широком диапазоне и меняется от 90 до 140 дней и больше. Ознакомиться с ним вы можете на упаковке с семенами. Но знайте, что этот срок весьма условный, и определяется оптимальными для данного сорта условиями выращивания, такими как температура, освещенность и питание. Любое изменение хотя бы одного из трех параметров, ведет к изменению срока вегетации.

Конечно, оптимальные условия нам практически не получить, плюс часто этот срок маркетинговая уловка, но принимать его для расчета все же нужно.

Допустим у выбранного вами сорта написано, что он раннеспелый со сроком от всходов до технической спелости 110-115 дней.

Теперь определяем оптимальный возраст рассады для пересадки в грунт. От оптимального возраста зависит насколько легко растение перенесет ту или иную операцию. И если все проводить в оптимальные сроки, то саженцы легче приживаются и меньше болеют. Соответственно срок посадки семян в свою очередь зависит от срока пересадки в грунт.

Для перцев оптимальный срок пересадки в грунт считается 45-60 дней с момента появления всходов. Повторюсь еще раз, срок весьма условный и в основном зависит от сорта, т.е. его вегетационного периода.

Затем принимаем во внимание место дальнейшего развития растения. Если вы пересаживаете в открытый грунт, будет один срок, если в теплицу это много разных сроков. Теплица может быть с подогревом, значит сажаем пораньше, если поликарбонатная или из пленки – чуть позже, а если в ней щели в руку – лучше с пересадкой не торопиться. Но в любом случае, защищенный грунт уменьшает время пересадки, вот только на сколько точно не скажет никто.

Ну и самое важное условие, это конечно же тот климатический регион, в котором вы проживаете. Именно этот параметр в первую очередь определяет, когда нужно садить и пересаживать рассаду. Например, у нас на Южном Урале, даже в условиях выращивания перцев в теплице, пересаживать рассаду раньше, чем отцветет черемуха очень опасно. Виной тому возвратные заморозки, которые способны просто похоронить все ваши труды.

Конечно, черемуха — это не точный показатель, скажу только, что обычно высаживаем в интервале середина-конец мая. В вашем регионе сроки могут быть другие. Например, если от нас чуть отъехать в сторону Казахстана, всего на 100 километров, наблюдаем совершенно другой климат, в котором все сроки можно смело уменьшать на месяц.

А теперь посчитаем непосредственно срок посадки перца, у которого на упаковке указано 100-115 дней. Для этого из оптимальной даты пересадки, а в нашем случае это средина мая, т.е. 15 число, отнимаем 50-60 дней, также отнимаем количество дней необходимых для прорастания, в нашем случае это 5 дней и получаем примерно 10 марта.

Я практически уверен, что вы если не удивлены столь поздним сроком посадки, то не согласны. Как же так, у меня написано 10 марта, а многие садят в начале февраля! И тут нужно сделать весьма важное замечание. Для перцев оптимальным возрастом пикирования и пересадки является 50-60 дней. Это тот самый срок, когда рассада легче всего переносит эту процедуру.

Поэтому в марте можно сажать рассаду, которая не предполагает дальнейшее пикирование, а переедет сразу в теплицу, т.е. будет пересажена. А вот если посадить, к примеру на месяц раньше, т.е. в начале февраля, то через 50-60 дней, в апреле, ее нужно распикировать в отдельные высокие горшочки с большим количеством земли, так как корень у перца стреловидный. И в мае осторожно, вместе с комом земли, чтобы не повредить корни, можно пересаживать в теплицу.

Но обязательно осторожно и вместе с комом земли, иначе может долго болеть. Вот в этом случае ее садят на месяц раньше, да и то, желательно не раннеспелые сорта. Все дело в том, что при начале плодоношения у перцев, да и не только у них, замедляется развитие корневой системы. А теперь представьте стаканчик с саженцем, который просидел там три месяца, корни уперлись в стенки, питания не хватает, а еще пришел биологический срок плодоношения.

И тут вы его в открытый грунт, так сказать с любовью. А ему приживаться уже некогда, корням расти поздно, он уже цветки и плодики пустил. И что ему прикажете делать? И получается, как в анекдоте: собрал лев всех зверей и сказал, умные налево, красивые направо. А мартышка мечется, не знает куда ей. Лев и говорит ей: ты что обезьяна мечешься? На что она ответила: ну не разорваться же мне.

Во всем этом важно одно: не стоит торопиться, ведь слишком рано посеянная рассада к моменту пересадки может оказаться сильно переросшей и, вопреки ожиданиям, не даст ранних и высоких урожаев. Переростки дольше и труднее приживаются на новом месте. А если учесть, что ранняя посадка рассады требует гораздо большего ухода, ей элементарно не хватает тепла и света, а когда она вытянется еще и места, то возникает вопрос, а стоит ли спешить? Только ваш личный опыт даст ответ на этот вопрос.

Посадка перцев на рассаду по лунному календарю 2020 года

Очень удобно для определения конкретной даты посадки семян на рассаду использовать лунный календарь садовода и огородника. Кстати, он у меня всегда находится сбоку на сайте.

По календарю можно определить оптимальные даты посадки на 2020 год, ими будут следующие:

  • февраль – 10,12-15,17,19,20,24-25
  • март – 3-6,17-18,22,27,29-30
  • апрель – 5-7,10,12-14,18-19,23,25,27,29

Все остальные месяцы можете посмотреть в календаре. Но не стоит забывать, что календарь сам по себе не вырастит за вас урожай, календарь только сможет помочь, вкупе с вашим хорошим настроением и желанием его вырастить.

Как сажать перец на рассаду в домашних условиях: пошаговая инструкция

После того как мы определились со сроками посадки, можно переходить к технологии посадки. И скажу сразу, что их насчитывается великое множество. Самый простой из них рассчитан на пересадку в возрасте 50-60 в теплицу, т.е. без пикировки. Для этого семена сеют в контейнер с землей на расстоянии 3см друг от друга, а затем через два месяца пикирование совмещают с пересадкой в теплицу. Этот способ рассчитан как раз для мартовской посадки.

Вместо одного контейнера иногда берут отдельные стаканчики. Но они, как правило, отнимают больше места и существенной выгоды в выращивании это не приносит.

Другое дело, когда посев очень ранний, например в начале февраля или даже в январе. Когда у садоводов есть довольно много свободного времени, вот тут уже вариантов сеяния семян насчитывается очень много.

Конечно все их охватить очень сложно, да и ни к чему, но основные варианты посадки мы с вами рассмотрим. А заодно, я вам покажу как рассаду садим мы лично.

Выбор семян для посадки

Перед посадкой обратите внимание на вегетативный срок выбранных сортов. Идеально если у вас будут присутствовать семена как ранних до поздних сроков. Это позволит собирать урожай в течение всего лета, и даже захватите осень.

Сажать сортовые семена или семена гибридов, это уже на ваше усмотрение. Просто отмечайте, где и что у вас посажено. Дело в том, что от гибридов брать семена для дальнейшего выращивания нет смысла, у них материнские признаки практически не передаются. И если в этом году у вас были крупные и красивые перцы, то из взятых от гибридов семян в следующем году непонятно что вырастет.

Какой сорт выбрать рекомендаций не даю, эта тема другой статьи. Только скажу, что не бойтесь экспериментировать, сажайте разные сорта, благо новые появляются ежегодно. Но не забывайте, что один и тот же сорт, но разных производителей дает разный урожай.

И обязательно смотрите на срок реализации выбранных семян. У перцев всхожесть, как правило, сохраняется до 5 лет при правильном хранении. Но все же лучше не покупать семена старше 3 лет.

Немного остановлюсь на вопросе подготовки семян. Качественные семена дадут крепкую и здоровую рассаду без всякой обработки. Их достаточно просто замочить в воде. Какой-то дополнительной обработки они не требуют. Советы по-всякому замачиванию в растворах перекиси, водке или барботированию в воде относятся к семенам зонтичных культур, таким как морковь, петрушка и прочим, по одной простой причине, в их оболочке содержатся эфирные масла, которые препятствуют прорастанию.

У семян перцев ничего такого нет. Единственно, что можно сделать, это обеззаразить семена, поместив их на полчаса в насыщенный раствор марганцовки, а затем промыть в холодной воде. Все остальные мероприятия, я считаю, практически не принесут никакой пользы.

Подготовка почвы

Итак, семена выбраны, и мы все ближе подходим к их посадке. Для этого выберем готовую почву или подготовим самостоятельно. Перцы предпочитают нейтральную или слабокислую почву с кислотностью PH=6,0-6,5. Вот примерный состав почвы:

  • дерновая земля, торф, перегной в пропорции 2:5:3
  • торф, земля, перегной, песок в пропорции 6:1:2,5:0,5
  • дерновая земля, торф, биогумус в пропорции 1:1:1
  • дерновая земля, биогумус, песок в пропорции 3:2:1

Кстати, есть интересное видео как просто и легко определить кислотность почвы.

После того как вы подобрали почву, перемешали ее и пересыпали в контейнер или стаканчики, ее желательно обеззаразить раствором марганца. Проливаем и оставляем до следующего дня.

Но, в обеззараживании почвы раствором марганца есть один существенный недостаток. Вместе с патогенной микрофлорой гибнет и полезная. А если учесть, что патогенная восстанавливается значительно быстрее полезной, то сам по себе такой способ вызывает много вопросов.

Мы обычно вместо марганцовки используем гриб триходерму содержащуюся в таком препарате как Трихофлор. Предварительно проливаем землю кипятком, а после остывания проливаем раствором Трихофлора.

Использовать Триходермин их фикспрайса не советуем, вместе с трихдермой растет что-то еще.

Посев семян на рассаду

А на следующий день приступаем к посадке семян. Это можно проводить как сухими семенами, так и замоченными в воде. Процесс посадки в обеих случаях происходит следующим образом. В контейнере с землей делаются бороздки глубиной примерно 1,5см на расстоянии друг от друга 3см. На таком же расстоянии, т.е. через 3см, кладется по одному семечку перцев.

Затем все присыпается землей и поливается водой.

После этого контейнер закрывается либо пленкой, либо стеклом и обязательно ставится в теплое место с температурой 25-27 градусов. Это оптимальная температура для прорастания семян перца. Всходы появляются от одной недели до двух. После появления всходов пленка убирается, а контейнер перемещается в освещенное место с температурой примерно 22-25 градуса.

Это самый распространенный и простой вариант посадки. Мы же используем другой способ. Он не такой простой как первый, но благодаря ему можно контролировать рассаду на всех этапах, и большой плюс нашего способа – очень простая и безопасная для растений технология пикирования.

Это способ посадки в улитку. Разновидностей улиток много, я расскажу про наш вариант. Для нее используется подложка под ламинат толщиной 2мм. Она может быть любого цвета, мы используем белую.

Сначала подложку нарезаем на полосы шириной 10см. Затем на полосу накладываем слой туалетной бумаги и смачиваем ее водой из груши. В воду добавляем препарат HB-101 согласно инструкции.

Бумагу используем только белую без красителей и ароматизаторов. Количество слоев не имеет принципиального значения.

На расстоянии 3 см друг от друга и на 0,5см от края кладем семечки перцев.

Затем аккуратно скручиваем полосу в рулон и стягиваем резинкой.

На этом процесс посадки считается законченным. Рулон, или улитку, ставим в любую емкость, на дно которой наливаем немного воды, буквально 5мм и закрываем пакетом. Емкость с улитками ставим в теплое место с температурой 25 градусов.

При таком способе посева прорастание семян начинается примерно на 3-5 сутки. И вот тут начинаются плюсы такого способа. Рулончик можно раскрутить в любое время и посмотреть, как происходит всхожесть, как у них растет корень. Сильные и слабые семена сразу видно невооруженным взглядом. Скажу вам, наблюдать за этим очень интересно. Посмотрите на фотографию, на ней семенам 5 дней.

Когда ростки появятся на поверхности, а корешки иногда достигают нижней части рулона, приступаем к добавлению земли в улитку.

Для этого рулон разворачиваем и на ленту насыпаем слой земли толщиной примерно 1,5-2см. Землю увлажняем из пульверизатора.

Затем аккуратно сворачиваем обратно в рулон и стягиваем резинкой.

Улитку уже с землей ставим в любой контейнер и помещаем в освещенное место с температурой 25-27 градусов. Это растение из теплолюбивых.

При этом на пару дней закрываем пакетом, чтобы рассада меньше болела, но обязательно несколько раз в день приоткрываем его для проветривания. Через два дня пакет полностью убираем.

Обязательно начинаем досвечивать, рекомендуемая длительность светового дня для рассады перцев 12 часов. Если этим пренебречь рассада будет сильно вытягиваться и истончаться. По мере подсыхания верхнего слоя земли – увлажняем.

Часто увлажнять не нужно потому, что площадь испарения гораздо меньше, чем при традиционном способе посадки в контейнеры. Плюс корни саженцев уже достигли самого дна и влагу могут брать со всей высоты земляного слоя. В таком виде саженцы выдерживаем примерно до появления 2-3 настоящих листьев. На это уходит примерно две недели. А после этого пикируем в персональные стаканчики или пакеты.

Большой плюс такого метода посадки в очень коротком сроке прорастании семян. Очень удобно смотреть как проходит процесс и сразу видно какие попались семена, сильные или слабые. Места для рассады, на первых порах, требуется гораздо меньше. Несмотря на увеличенное количество операций с рассадой они не доставляют сложностей.

Подкормка рассады, полив и пикировка

Полив саженцев осуществляется по мере необходимости, и происходит примерно один раз в 4-5 дней. В фазе 2-3 настоящих листа начинаем пикирование рассады в индивидуальные стаканчики или специальные пакеты для рассады с отверстиями для притока воздуха.

На фотографии саженцы в возрасте 2,5 недели. Как видите на них уже есть по несколько настоящих листочков.

А это фотография улитки снизу. Корни высовываются, т.е. они проросли на всю длину улитки, а это 10см.

Для пикирования улитку аккуратно разворачиваем и кладем на стол. Любым плоским предметом, ножом или линейкой, отделяем часть земли с саженцем и туалетной бумагой, которая практически успевает разложиться.

Стаканчик наполняем землей и делаем углубления глубиной 10см, т.е. на всю длину корня. Затем саженец со своим комом земли аккуратно опускаем в углубление и слегка обжимаем землю вокруг него.

Подсыпаем сверху земли до семядольных листочков.

Не обрывайте семядольные листочки, они необходимы растению. Также уровень земли не делайте выше их, растение может болеть и замедлится его рост.

Примерно в возрасте 3 недели можно сделать первую подкормку. Мы предпочитаем не пользоваться химическими удобрениями, и заменяем их в основном на биогумус.

Из него делаем настой для подкормки. Для этого на 1,5 литра воды берем 1ст.л. свежего биогумуса и 1 чайную ложку сахара. Сахар нужен для бактерий из биогумуса. Все размешиваем и оставляем на сутки при комнатной температуре.

Через сутки получившимся настоем поливаем рассаду. Такие подкормки повторяем каждые 1-2 недели, в зависимости от настроения. Дело в том, что таким настоем перекормить растения практически невозможно, в то же время они будут получать все необходимое.

Когда высаживать рассаду в открытый грунт

Вот и выросла наша рассада. Настали теплые денечки, а значит подошло время нашим зеленым подопечным переезжать на постоянное место жительство. Обязательным условием при этом является прогрев окружающего воздуха до 15 градусов и полное отсутствие возвратных заморозков. У всех это приходит в разное время, у нас на Южном Урале, для пересадки в теплицу такой датой можно считать вторую половину мая.

Это при условии, что рассада в процессе выращивания пикировалась. А если рассаду выращивали методом без пикирования, лучший возраст, при котором она легче всего приживается, это 50-60 дней. Дожидаемся этого возраста и после этого пересаживаем не обращая внимания, что уже середина мая и погода стоит теплая. Если середина мая наступила раньше чем 50 дней, лучше провести закаливание саженцев, им это пойдет только на пользу.

Оптимальную схему посадки смотрим из инструкции к сорту, как правило она либо 40х40, либо 30х70, чем более высокорослый сорт, тем больше расстояние между рядами. Пересадку проводим в пасмурный день, либо в вечернее время. Для облегчения извлечения саженца из емкости хорошо проливаем водой, а чтобы не повредить корневую систему пересаживаем со всем комом земли в котором он рос.

Если уровень земли в рассаде доходит до семядольных листочков, значит на такую же глубину и пересаживаем. А если нет, углубляем до семядолей. Делать уровень еще выше нельзя, возможно растрескивание стебля.

Хочу с вами поделиться еще одним интересным способом посадки семян на рассаду. Он, конечно, отличается от нашего, и вполне может быть, что вам понравится даже больше. Смотрите и пробуйте.

На этом у меня все. Выращивайте рассаду, а я в следующих статьях расскажу, как в дальнейшем ухаживать за перцами, чтобы их урожай вас всегда радовал. До новых встреч.

С уважением, Александр.

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях: пошаговая инструкция, фото, видео

Начинающие садоводы очень боятся самостоятельно выращивать рассаду перцев, считая эту культуру слишком нежной. Естественно, эта процедура наделена своими особенностями, однако, приложив небольшие усилия и терпение, выращивание саженцев вполне под силу всем.

Чтобы предупредить возможные ошибки в нюансах технологии, нужно вначале все рассчитать и подготовить.

Когда сеять перец на рассаду

Чтобы продолжительное время иметь возможность получать свежие плоды сладкого перца, нужно высаживать культуры, имеющие различные сроки созревания.

Учитывая климат северных регионов, вполне очевидно, что сорта позднего созревания можно культивировать только в теплицах. Для огородов садоводы выбирают ранние перцы.

В Южных и Центральных областях огородники могут выращивать перец любого срока созревания. Зная продолжительность теплого сезона своей области, можно предварительно подсчитать, какой именно сорт перца можно выбрать.

Сроки созревания культура имеет такие:

  • Раннеспелые сорта 80 – 100 дней;
  • Средние сорта 115 – 130 дней;
  • Поздние сорта 140 — 160 дней.

Когда сажать перец на рассаду по Лунному календарю в 2019 году

Обращаясь к астрологическим предсказаниям, огородники не преследуют цель погрязнуть в суевериях – они интересуются научным подходом. Лунное влияние на земную жизнь известно давно и имеет научные подтверждения. Именно поэтому посевные календари по Лунному времени пользуются большим спросом.

Зная смену лунных фаз, можно увеличить качество продукции и количество урожая еще на стадии посева семян. Для опытного овощевода высадка растений в новолуние либо в полнолуние означает изначально обречь все свои труды на неудачу.

При посадке перца на растущей Луне рост его будет более активным, нежели при посеве на Луне убывающей.

В соответствии с посевным календарем, наиболее благоприятные моменты посева семян перцев в 2019 г выпадают на:

  • Январь – 9-15, 20, 24, 28, 29;
  • Февраль – 6, 7, 20-22, 25, 26;
  • Март – 5, 6, 10, 11, 20, 21, 24, 25;
  • Апрель – 20, 21, 27-29;
  • Май – 4-6, 18, 19, 27, 28.

Если учесть климатические поправки регионов к календарю, то для средней полосы посев проводят:

  • для теплиц  15-17 февраля;
  • для огородов – 6-8, 11-13 марта.

Зная характеристику сорта, можно определиться со сроком посева обратным отсчетом. То есть, за какое время до высадки проводят посев.

  • Поздние – 75 дней;
  • Средние – 70 дней;
  • Ранние – 65 дней.

 

Выращивание рассады сладкого перца —  пошаговая инструкция

Подготовка грунта 

Чтобы вырастить хорошую рассаду, следует позаботиться о качестве грунта. Перец предъявляет почве большие требования:

  • Стерильность;
  • Питательность;
  • Рыхлость;
  • Кислотность слабая или нейтральная.

Чтобы не утруждаться лишний раз, готовую почвосмесь можно закупить в садоводстве либо в магазине. Многие огородники предпочитают подготовить грунт самостоятельно.

Используют следующий состав:

  • Супесчаную луговую почву смешивают с дерновой землей, добавляют перегной (2:2:1). На ведро такого состава добавляют ложку сульфата калия и 2 ложки суперфосфата.
  • Торф, перегной и песок (2:2:1) тщательно перемешивают и просеивают.
  • Берут по части речного песка и компоста, добавляют 2 части дерна.
  • Равные доли верхового торфа, листовой земли и песка смешивают с малым количеством известкового удобрения.

Какой бы состав не применялся, предварительно он нуждается в обеззараживании.

Выбор емкости для посева

По своему опыту многие садоводы определили, что наилучшая емкость для рассады перцев не должна пропускать лучи солнца. Материал должен быть непрозрачный, так что не все пластиковые стаканчики пригодны для этой цели.

Естественный свет жизненно важен зеленой массе, а вот корни он погубит. Под рассаду используют любую емкость:

  • контейнера;
  • ящики;
  • коробки из-под соков;
  • торфяные таблетки;
  • горшочки.

Каждая тара, кроме торфяной, должна быть обязательно чистой, чтобы не появилось гниение. Дно устилают тонким дренажем.

Если существует опасность, что лучи солнца могут достать корешки, емкости устанавливают в глубокие картонные коробки.

Торфяные таблетки

Производители торфяных таблеток гарантируют получение хорошей рассады в их продукции. Набухшие после замачивания таблетки устанавливают на поддон, делают в них углубления 1,5 см, кладут семечки перца. Присыпают почвой, накрывают пленкой.

Проращивание происходит при +25°C. Появление всходов следует ожидать через неделю. После этого пленку с таблеток убирают и лотки выставляют на светлые теплые места. Дождавшись появления 4 листика, перцы в таблетках помещают в горшки с почвой.

Кассеты для рассады

Для посева перцев можно приобрести специальные кассеты. Емкости разного размера, разделенные на секции, для каждого растения. В комплектацию входят защитные крышки, пропускающие свет, но удерживающие влагу.

В ячейки можно закладывать почвосмесь или устанавливать торфяные таблетки. Полив осуществляется через поддон.

Обработка семян перед посевом

Прорастают семена перцев неравномерно и медленно. Самые ранние росточки появляются спустя 2 недели.

Для ускорения прорастания семенной материал подготавливают особым образом:

  • Калибровка. Вручную проводится отбор цельных крупных семян. Их жизнеспособность определяют солевым раствором: помещают в него семена. Оставляют для дальнейшей обработки только семечки, опустившиеся на дно.
  • Дезинфекция. Протравливание проводится марганцем.
  • Обработка биостимуляторами. Эта процедура ускоряет процесс появления всходов, делает их более равномерными. Для перцев применяют Циркон, Интавир. Обработку совмещают с прогреванием: семена опускают в подогретый раствор +30°C…+50°C на сутки. Выбраковывают все всплывшие зернышки.
  • Барботирование. Это процесс обогащения семян кислородом. Зерна, собрав в марлевый узелок, помещают в воду, включают обыкновенный аквариумный компрессор. Длительность барботирования – около 12 часов. Наличие компрессора наблюдается не у всех садоводов, поэтому подобную обработку в основном пропускают.
  • Закаливание. Аграрии редко проводят закалку семян, предпочитая подобную процедуру проводить на подращенных всходах.
  • Проращивание. Семечки помещают между слоями влажной ткани на неделю. Ткань кладут в блюдце и затягивают пленкой.

Внимание! Если семена дражированные, они не нуждаются в предварительной обработке, а высаживаются сразу. При высадке в торфяные емкости не проводят обработку биостимуляторами.

Посев семян

Нежные саженцы перцев тяжело переносят пикирование, поэтому лучше сразу проводить высадку по отдельным емкостям, примерно кубической формы с ребром 10 см. За неимение иных, посев проводят в просторных ящиках, дабы при пересадке переместить перец вместе с комом почвы.

Посадочный материал раскладывают при помощи пинцета через каждые 2 см, слегка прижимая к увлажненной почве. Присыпав посадки грунтом в 1 см, проводят легкое уплотнение и накрывают ящики пленкой.

Уход за рассадой до пикировки

Самое сложное в уходе за рассадой – выдерживание необходимой температуры.

Квартирные условия имеют свои тонкости в распределении тепла:

  • Если на средней высоте будет около +20ºС, то на уровне пола, на пару градусов ниже, а под потолком – выше.
  • Что касается освещения, то самая светлая зона – подоконник, но там перцам будет холодно. Остается единственный вариант – выбрать место с оптимальной температурой и обеспечить искусственное освещение.

Примерно так выглядит зависимость всхожести семян то температурных показателей:

  • +26 ºС…+28 ºС – 8-12 дней;
  • +20 ºС…+26 ºС – 13-17 дней;
  • +18 ºС…+20 ºС – 18-20 дней;
  • +14 ºС…+15 ºС – более месяца.

Появившимся всходам температуру снижают на неделю для закаливания. Дальнейшее содержание перцев проводится при температуре +22ºС…+25 ºС.

Если грунт не требует дополнительной влаги, то в первые дни перцы не поливают. После раскрытия семядольных листьев делают полив теплой водой.

Как проводить пикировку

Если рассада не имеет отдельную емкость, то при развитии 2 листов ее пикируют. Землю обязательно увлажняют, но не заливают. Опрыскав посадки несколько раз, дают время воде впитаться.

Процедуру повторяют, пока процесс впитывания не прекратиться: почва будет достаточно влажной, но застоя воды не будет.

После этого пережидают еще некоторое время, пока лишняя вода стечет. Заранее подготавливают отдельные стаканчики. Каждый росток переносят вместе с комом земли в индивидуальную емкость, присыпают и уплотняют.

Углубляют корневую шейку максимально на 0,5см. Пересаженный перец по необходимости поливают, досыпают в емкости грунт.

Дальнейший уход за рассадой перцев

Полив

Первые сутки рассада нуждается в постоянной влаге. Никоим образом недопустимо пересыхание почвы. Следует учесть, что в большей емкости влага держится дольше, чем в мелкой.

Подсветка

Вегетативный период у перцев очень большой и нехватка света в начале весны компенсируется дополнительным освещением. Для нормального развития перцам следует обеспечить световой день в 14 часов.

С появлением настоящей листвы рассада должна быть освещена 16 часов.

Подкормка

От момента пикировки до окончательной высадки рассада должна получить минимум 2 подкормки:

  1. Проводится спустя 2 недели после пикировки;
  2. Спустя еще 2 недели.

Рассаде рекомендуют только жидкие подкормки Крепыш, Люкс, Агрикола, Растворин. После второго кормления проводят перевалку рассады.

Растения с земляным комом перемещают в большие емкости. При аккуратности проведения процедуры рассада не прекратит свой рост.

Закаливание

Когда растения обретают по 7-8 листьев и становятся почти 25 см высотой, проводят процедуру закаливания. Перцам неделю предоставляют температуру +18ºС, потом на 3-4 градуса снижают, выставляя на балкон, под солнце, открывая окна.

Ежедневно длительность процедур увеличивают. За несколько дней до окончательной пересадки перцы оставляют ночевать на улице. Период закаливания продолжается 5-7 дней.

Когда высаживать рассаду на постоянное место

В теплицу

Перемещение проводят в зависимости от выбранного сорта и степени подготовки теплицы на 60-80 день жизни рассады.

Теплицу желательно прогреть, так как низкий показатель температуры приостановит развитие культуры на пару недель. Сама рассада не погибнет, но качество, количество и сроки урожая могут измениться в худшую сторону.

В открытый грунт

Грядки предварительно перекапывают, глинистые почвы обогащают торфом и перегноем. Между лунками оставляют дистанцию 50 см, а сами ряды делают на расстоянии 60 см.

Дополнительно в ямки кладут по ложке комплексных минеральных удобрений и прямо в них перемешивают с грунтом.

Высадку проводят методом переваливания. Заполнив лунку с растением наполовину, проводят щедрый полив, и далее полностью засыпают землей.

Возможные проблемы с рассадой и пути решения

Абсолютно не сложное выращивание домашней рассады вдохновляет огородников самостоятельно заготовлять ее, а не тратить средства на приобретение готовой. К тому же не отличающийся честностью продавец может сообщить о рассаде неверные данные.

Однако у начинающих садоводов по неопытности иногда возникают проблемы:

ПроблемаПричинаКак исправить
Не взошли семенаНекачественный материал; упущения в дезинфекции семян, емкостей, грунтаНе сохранять семена дольше 4 лет; Уделить должное внимание качеству обеззараживания
Медленный рост рассадыНедостаточное освещение; нехватка питания; скудный грунт; переувлажнение; воздействие света на корниОбеспечить растения дополнительным светом; затенить корни; делать регулярные подкормки; сбалансировать полив
Вытягивание рассады после пикировкиНедостаточное освещение; проведена ранняя высадка; климатическое пресыщениеПересмотреть сроки высадки; увеличить световой день; снизить температуру в помещении

Иногда  могут молодую и нежную рассаду перца поразить заболевания:

Черная ножка

Наиболее часто заболевание поражает перцы в фазе семядольных листочков. Ростки приобретают желтизну, а подсемядольный стебель у самой земли становится темным. Через время на нем образуется черная перетяжка. Рассада полегает.

Возбудитель черной ножки мог скрываться в недостаточно продезинфицированной емкости, почве, даже на семенах. Провоцирует появление болезни большая густота посевов, недостаток или избыток влаги, резкие температурные перепады.

Фузариоз и серая гниль

У рассады, имеющей уже 4 листа, может обнаружиться еще один враг – фузариоз. Цвет растений при этом не меняется, просто вдруг они перестают расти. А уж потом, когда грибок поразит саженец почти полностью, моментально проявляется желтизна.

Иногда почву, борта емкости и даже сами перцы покрывает серый пушок. Это серая гниль. Она угнетает рассаду, выпивая ее соки.

Для профилактики каждую декаду перцы обрабатывают марганцем. Для лечения применяют фунгициды.

Интересный способ выращивания рассады перца в домашних условиях без пикировки — видео

Такой способ подойдет для тех садоводов и огородников, у кого мало времени на каждодневный уход за рассадой. Выращивание  перца из семян происходит на фитильном поливе и без пикировки.

При соблюдении всех условий и правил, каждому огороднику под силу самостоятельно вырастить крепкие и здоровые саженцы перцев. Главное – уделять внимание нюансам агротехники.

Когда сажать перец на рассаду в 2021 году + сроки посева в благоприятные дни

Садоводы знают, что перец выращивается исключительно рассадным методом. Прежде чем приступить к посадке, рекомендуется узнать, в какое время лучше всего это делать.

Обычно начинать можно уже с зимы, но подходящим месяцем для посадки перца считается февраль. Опытные садоводы всегда изучают лунный календарь и только потом выбирают дату для посева этой овощной культуры.

К тому же, в разных регионах сажать овощ нужно только в зависимости от температурных особенностей климата.

Когда сажать перец на рассаду в 2021 году по лунному календарю

Лунный календарь составляется таким образом, чтобы учитывать самые подходящие дни для посадки разных овощей. Так, фазы луны влияют на рост растений и их устойчивость к вредителям и заболеваниям, а также на рост овощных культур, в целом.

Посадка в правильное время, в зависимости от фазы луны, поможет овощу лучше адаптироваться, получать больше полезных веществ из почвы.

Для посадки перца на рассаду рекомендуется брать в расчет начало или середину февраля, потому что на постоянное место в грунт высадить можно будет только в марте при подходящем климате.

Лунные фазы воздействуют на корневую систему всей растительности: для посева семян рекомендуется ориентироваться, в основном, на растущую луну. В этом время рост растений активируется, поэтому можно проводить любые посадочные работы.

Также можно подготавливать и обрабатывать почву, делать подкормку для овощных культур, но не рекомендуется делать окулировку.

Новолуние вообще не подходит для посадки перца. Растения могут потерять всю свою жизненную энергию, поэтому в новолуние можно только подготавливать и рыхлить грунт для дальнейшего посева.

Полнолуние, длительностью не более трех суток, идеально подходит, чтобы окучивать и бороться с вредителями растений.

Убывающая луна не подходит для посадки или пересадки растений, так как в этот период их корневая система слишком чувствительна. Можно проводить подкормку.

Посадка перца на рассаду по регионам

Сажать семена этого овоща нужно в зависимости от регионов: там, где климат мягче, начинать посадку можно уже в начале февраля – это касается южных регионов России.

Перец иногда долго всходит, поэтому затягивать с посевом не стоит. В северных регионах можно проводить посев только к концу февраля. В Подмосковье рекомендуется ориентироваться на сроки посадки от середины февраля до начала марта.

На Урале садить семена можно от середины февраля до марта, но лучше выбирать раннеспелые низкорослые сорта. Если посев будет проводиться в торфяные таблетки, то наиболее благоприятное время для этой процедуры – от начала и до 10 марта.

Высаживать позже середины месяца марта не стоит, так как растение может перерасти, зацвести и опасть, тогда придется ждать потом еще месяц после высадки в грунт, чтобы перец снова зацвел.

Посев семян перца по сортам

Для северных регионов России крайне не подходят позднеспелые сорта, потому что в условиях короткого лета перец может не успеть созреть. Позднеспелым нужно время для полного созревания 4-5 месяцев.

Скороспелые или раннеспелые сорта можно смело выбирать для посадки, так как они дают урожай уже примерно через три месяца. Но еще стоит учитывать, что иностранная селекция очень капризна к климату, поэтому покупать лучше местные семена.

Гибридные сорта (с пометкой F1) не подходят для дальнейшей заготовки семян и не наследуют признаки сорта. Наиболее популярны следующие гибриды: «Аленушка», «Максим», «Изабелла», «Атлантик» и т.д.

К названию сорта добавляется пометка F1, указывающая, что это гибриды первого поколения. Хоть они и не подходят для заготовки семян, зато именно гибриды более устойчивы к болезням и вредителям, имеют наилучшую урожайность и хорошие плоды.

Если говорить об обычных сортах перца, то стоит отметить такие, как: «Белоснежка» (раннеспелый), «Колобок» (раннеспелый), «Прометей» (среднеспелый) «Здоровье» (раннеспелый), «Маркони» (среднеспелый) и т.д.

Из позднего сорта наиболее популярна «Золотая медаль» и гибрид «Ночка» F1.

Благоприятные дни для посадки перца на рассаду в 2021 году

Для того, чтобы вырастить богатый урожай, нужно свериться с календарем и выбрать благоприятный день для посева перца на рассаду.

Так, в 2021 году в феврале посадку семян можно проводить в следующих числах: 4, 12-14, 17, 19, 23, 24.

Не рекомендуется садить перец 10, 11, 15, 26, 27 февраля.

Также есть нейтральные дни для посадки: 2, 3, 5, 8, 9, 16, 20-22.

В марте садить перец лучше всего в таких числах: 4, 17-19, 22, 23, 30.

Либо выбрать нейтральную дату для посадки: 2, 3, 7, 26-28, 31.

Но не стоит садить перец в следующие даты марта: 9-16, 20, 24, 25, 29.

Подготовка семян перца к посеву

Специалисты советуют предварительно проводить подготовку семян, так как это значительно улучшит их всхожесть. Если этого не делать, то урожая может не взойти или взойти в минимальных количествах.

Условно все подготовительные работы можно разделить на несколько этапов: отбор семян, дезинфицирование, насыщение полезными элементами, намачивание и накаливание семян.

Сначала необходимо отобрать самые лучшие семена. Для этого необходимо убрать маленькие и крупные, оставив только средней размер.

Далее их нужно поместить в солевой раствор, чтобы понять, какие пустые. Солевой раствор для процедуры готовится следующим образом: берётся кипяченая или фильтрованная вода комнатной температуры, к ней добавляется столовая ложка соли.

Семена нужно оставить приблизительно на пять минут, затем посмотреть, какие из них на поверхности воды. Они и есть пустые — для посева не годятся.

Далее нужно продезинфицировать семена в слабом растворе марганцовке. Держать их в растворе можно не более 15 минут. После чего изъять их из раствора, промыть и высушить естественным путем. Такой способ делает будущую рассаду устойчивой к болезням.

Следующая процедура – подготовка раствора с микроэлементами и замачивание в нем семян для рассады. Не все садоводы делают эту процедуру, она не считается обязательной. Но с этим способом рассада будет здоровой.

Раствор готовится таким образом: нужно взять пол литра воды и десять грамм древесной золы, смешать и настоять в течение суток. Далее семена, завернутые в марлю, опускаются в этот раствор на 4-5 часов, затем обычным способом просушиваются.

Предпоследний этап – намачивание семян будущей рассады. Для этого им создают влажную среду и оставляют в таком состоянии не менее, чем на неделю.

Хорошо подходит мокрая мочалка: на нее выкладываются семена, сверху укрываются и в течение всех следующих дней необходимо следить, чтобы мочалка оставалась влажной.

Если будет оптимальная температура (должно быть 25-27 градусов в комнате с семенами), то через неделю они начнут проклевываться. Иногда процесс затягивается до двух недель.

Наконец, последний этап – закаливание. Многие садоводы считают, что так рассада будет лучше адаптироваться к температурным изменениям.

Закаливание производят при температуре -1 градус. На ночь семена нужно оставить в любом месте с подходящей температурой. После этого они будут готовы к посадке.

Правила посадки и подготовка почвы к высаживанию

Для посадки перца на рассаду обычно делают смесь почвы с торфом и песком. Для этого берется земля в двух частях и по одной части торфа и песка. Далее в грунт добавляется удобрение (покупное или приготовленное самостоятельно).

Если готовить самостоятельно удобрение, то нужно взять мочевину (половину чайной ложки) и 2,5 мл. гумата калия, добавить все это в литр кипяченой или фильтрованной воды комнатной температуры. Это самое первое удобрение для рассады перцев.

Если нет желания готовить почву самостоятельно, то можно купить универсальный почвогрунт в магазине для садоводов и добавить туда немного древесной золы.

Многие садоводы прогревают почву в духовке, чтобы освободить ее от кореньев, или от насекомых, которые могут в последствие нанести вред семенам или растениям.

Садить семена перца нужно в неглубокие ямки (до полутора сантиметров), затем присыпать их грунтом и сбрызнуть землю водой из пульверизатора. Если высадка производится в один общий контейнер, то нужно соблюдать между саженцами расстояние не менее трех сантиметров.

Для высаживания семян подходят как контейнеры, так и обычные стаканчики из пластика. Проще всего производить посев в торфяные таблетки.

У емкости, куда будут высаживаться семена, должен быть хорошо продуманный дренаж: для этого подходит гравий или скорлупа яиц, которая считается еще и подкормкой.

Как ухаживать за рассадой перед пересадкой в теплицу

Первое время емкость с саженцами желательно укрыть пищевой пленкой и поставить ее на батарею или в другое теплое место. Это своего рода парник. Когда появятся первые всходы, рассаду надо начинать досвечивать обычной лампой или фитолампой.

Полив можно производить теплой водой из крана, которая предварительно отстоялась. Не должно быть недостатка или избытка воды.

Когда у саженцев будет по 3 листика настоящих, можно делать пикировку. После пикировки почва поливается водой или слабым раствором марганцовки.

Не рекомендуется держать саженцы после пикировки под солнечным светом – они должны пару дней адаптироваться к новой среде.

Далее поливать растения нужно не часто, но обильно. Перед тем, как высадить перец в теплицу, рекомендуется провести процедуру закаливания.

Подкормка рассады и закаливание

Закаливание необходимо, чтобы корневая система рассады стала более мощной. Для этого за 2-3 недели перед высадкой на постоянное место саженцы выставляют под открытое солнце, сначала на небольшое количество времени, но постепенно время увеличивают.

Для этого их можно поставить на балкон или открыть окно.

За неделю или полторы недели до высадки в открытый грунт, производят вторую подкормку рассады.

Для этого на 5 литров воды берется: 5 грамм аммиачной селитры, 7 грамм сульфата калия и 13 грамм суперфосфата.

Если подкормка попадает на листья рассады, то нужно будет их промыть простой водой комнатной температуры.

Когда пересаживать рассаду перца в теплицу

Высаживать рассаду в теплицу можно начинать с 20 мая. Перед этим рекомендуется предварительно разогреть грунт. Если ночные температуры еще низкие, то стоит позаботиться о дополнительном пленочном укрытии для растений.

Пересаживать рассаду в теплицу можно, когда стебли имеют высоту от 15 до 25 сантиметров и у них имеется, как минимум, 10 настоящих листьев.

Но самое важное, знать, когда сажать перец на рассаду в 2021 году, чтобы высадить в открытый грунт, и получить хороший урожай осенью. Всем отличного урожая, удачи!

Бактериальная пятнистость на листьях перца - овощи

Назад к овощным культурам

Болезнь перца обыкновенная

Пятна на листьях, которые появляются на нижней поверхности старых листьев в виде мелких прыщиков, а на верхней поверхности листа в виде небольших водянистых пятен являются признаком бактериального пятна. Это серьезное заболевание перца в Мэриленде. Иногда он поражает помидоры. В конце концов, пятна превращаются в центры от серых до коричневых с более темными краями. В теплую влажную погоду поражения увеличиваются.Затем листья могут пожелтеть, затем стать коричневыми и опадать. Поражения также могут развиваться на стеблях. На плодах появляются маленькие выступающие шероховатые пятна, которые не влияют на качество еды. Сильно зараженные листья опадают, что приводит к солнечному ожогу перца. Бактериальная пятнистость на листьях распространяется при брызгах дождя и работе с влажными инфицированными растениями. Это заболевание может вызывать дефолиацию растений в сырую погоду. Жаркая и засушливая погода замедляет распространение этого заболевания. Болезнь может попасть в семена или пересадку, а также может перезимовать в растительных остатках и почве.


На пятнах появляются серые или коричневые центры с
более темными границами


Пятна на нижней поверхности
старых листьев появляются в виде мелких прыщиков, а на
- на верхней поверхности листа в виде небольших пропитанных водой пятен


Симптомы на плодах перца

Управление

Вы можете свести к минимуму проблемы с бактериальной пятнистостью, следуя этим советам:

  1. Выберите устойчивые сорта
  2. Приобретите семена и саженцы без болезней.
  3. Обработайте семена, замочив их на 2 минуты в 10% -ном растворе отбеливателя (1 часть отбеливателя; 9 частей воды). Семена тщательно промыть и просушить перед посадкой.
  4. Мульчируйте растения глубоко с помощью толстого органического материала, такого как газета, покрытая соломой или обрезками травы.
  5. Избегайте верхнего полива.
  6. Удалите и выбросьте сильно зараженные части растений и весь мусор в конце сезона.
  7. Обрызгивайте каждые 10-14 дней фиксированной медью (органический фунгицид), чтобы замедлить распространение инфекции.
  8. Переместите перец в другое место, если инфекция серьезная, и накройте почву черной пластиковой мульчей или черной ландшафтной тканью перед посадкой.

Выращивание перца в домашнем саду

Перцы ( Capsicum spp. ) - это овощи теплого сезона, выращиваемые как однолетние в Огайо. Они относятся к семейству пасленовых (также известному как семейство пасленовых) вместе с помидорами, баклажанами и картофелем. Перцы легко выращиваются и могут быть плодовитыми производителями.Благодаря разнообразию цветов, форм и вкусов, от сладкого до пряного, перец является отличным дополнением к любому домашнему огороду.

Требования к участку для перца

Перцам необходимо как минимум шесть-восемь часов солнечного света в течение вегетационного периода. В идеале почва должна быть хорошо дренированной и содержать большое количество органических веществ. Однако перец может хорошо расти и на умеренно плодородной почве. Добавление компоста, торфяного мха или другого органического материала может постепенно улучшить текстуру почвы, ее плодородие и дренаж.В качестве альтернативы садоводы могут сажать перец в контейнерах или на грядках, чтобы улучшить состояние почвы и дренаж.

Предлагаемые сорта

Выбор сорта и сорта может определяться наличием трансплантата или семян. Тем не менее, перец бывает разных цветов, форм и вкусов, которые стоит попробовать. Прочтите бирки растений и семян для получения информации о размере, цвете и форме зрелых растений, зонах зимостойкости, устойчивости к болезням и днях созревания, чтобы найти то, что работает для вас.Поговорите с вашим местным садовым центром о том, чтобы заказать особые сорта, которые могут вас заинтересовать.

Для тех, кто любит погорячее…

Почему перец острый, а другой сладкий? Разница заключается в количестве капсаициноидных соединений сорта / сорта перца. Шкала Сковилла, показатель остроты перца, основанный на содержании капсаицина, перечисляет перцы в порядке степени нагрева. Перцы вида Capsicum annuum могут оцениваться по-разному по шкале Сковилла.Однако некоторые из наших самых острых перцев, такие как «Habanero», «Trinidad Moruga Scorpion», «Scotch Bonnets», «Carolina Reaper» и «Ghost» или «Bhut jolokia», являются представителями вида Capsicum chinense . Перец «Табаско» - это Capsicum frutescens . Помните, что острый перец содержит капсаицин, эфирное масло, которое может вызвать болезненные ожоги у детей или домашних животных, которые могут попасть в сад.

Рисунок 1.Перцы «Хабанеро», как показано выше, имеют размер от 100 000 до 350 000 по шкале Сковилла, показателю остроты перца. Фото Дэйва Хорват. Рис. 2. Призрачный перец, такой как «Шоколадный призрачный перец», составляет около 1 000 000 с лишним по шкале Сковилла. Фото Дэйва Хорват.
Посадка

Сажайте перец весной, когда опасность заморозков миновала. Мороз и поздний ночной озноб могут повредить или убить цветы на перце и привести к задержке роста или деформации фруктов или снижению урожайности.Температура должна быть от 70 до 80 градусов по Фаренгейту днем ​​и выше 55 градусов по Фаренгейту ночью (от 60 до 70 градусов по Фаренгейту является идеальным вариантом).

Теплые температуры, подходящие для выращивания перца, в Огайо обычно достигаются поздней весной. Садоводы, которые ожидают этого, будут иметь больший успех и более ранний урожай, если использовать пересадку перца вместо прямого посева. Выбирайте саженцы с сильной корневой системой с шестью-девятью листьями на растении, не имеющими признаков повреждений или болезней.Перед покупкой проверьте под листьями на наличие признаков насекомых или плесени. Пересадка цветов и фруктов в садовом центре менее желательна, так как это может быть вызвано стрессом. Если у пересаженных растений есть ранние плоды или цветы, удалите их перед посадкой, чтобы у растения развились более сильные корни и листва, чтобы получить более полное и продуктивное растение в саду.

Прямой посев в саду не рекомендуется в Огайо, если не используются защитные покрытия, такие как домики из обруча. Посадка семян в помещении - это вариант для садоводов из Огайо, который можно производить за восемь-десять недель до предполагаемой даты посадки.

Стартовые семена перца в помещении

Семена перца прорастают, когда температура почвы составляет от 70 до 80 градусов по Фаренгейту, поэтому для посева семян в помещении может потребоваться теплое место или внешний источник тепла, например, подогреватель для рассады. Поместите семена в отдельные стартовые горшки, закройте лотки или ящики со стартовой смесью или горшечной почвой. Когда появятся первые листья, переместите растения в солнечное место или под садовое освещение. Прореживание рассады перца до одного ростка на лунку снизит конкуренцию за питательные вещества и поддержит здоровый воздушный поток вокруг растения.Когда саженцам исполнится примерно шесть-восемь недель, начните «закаливать», чтобы приспособить их к внешнему климату. Ставьте растения на открытом воздухе на солнце на несколько часов каждый день, постепенно увеличивая количество часов в течение недели или двух. Поместите растения в дом до заката, чтобы избежать ночных температур.

Пересадка

При пересадке в открытый грунт сажать саженцы не глубже линии почвы от лотка. Более глубокая посадка большинства растений вызовет гниение стеблей. Как правило, растения в саду должны располагаться на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга, но это может измениться в зависимости от сорта.Следуйте рекомендациям на пакетах с семенами или на этикетках растений. Правильное размещение важно, чтобы оставить место для роста и достаточный поток воздуха, чтобы снизить давление болезни. Подавление сорняков газетой или мульчей также рекомендуется для уменьшения конкуренции питательных веществ и укрытия насекомых-вредителей. Сорняки семейства пасленовых также могут переносить болезни, поражающие перец.

Укрытия для рядков могут использоваться для защиты молодых растений от ранних весенних заморозков и как физический барьер от насекомых.Однако крышки необходимо снимать при высокой температуре (80 F или выше), чтобы предотвратить тепловое повреждение и ожоги листьев. Во время цветения необходимо снимать покровы рядов, чтобы опылители имели доступ к плодам.

Уход за растениями

Перец может нуждаться в орошении в засушливые периоды, чтобы предотвратить потерю плодов. Равномерный и постоянный полив важен для предотвращения гниения соцветий и деформации плодов. Перец должен получать от 1 до 2 дюймов воды в неделю. Садоводы могут определить продолжительность времени, необходимого для их оросительной системы, чтобы доставить 1 дюйм воды, поместив 1-дюймовый контейнер, например банку с тунцом, под систему полива и записав время, необходимое для заполнения контейнера.Полив в начале дня позволит листьям полностью высохнуть, что снизит риск заболеваний. Использование шланга для замачивания или капельного орошения может помочь избежать ненужного увлажнения листьев за счет полива воды непосредственно в почву там, где это необходимо. Избегайте стоячей воды. Для перца требуется много воды, поэтому мульча помогает поддерживать влажность почвы. Однако не мульчируйте, пока почва не прогреется. Слишком раннее мульчирование может сохранить почву холодной, что может повредить корни трансплантата.

Удобрение

Перед началом вегетации рекомендуется провести анализ почвы.В этом поможет садоводам определиться:

  • Нужны ли удобрения? Почвенный тест оценивает химический состав или содержание питательных веществ в почве. Эта оценка сообщает садоводу, есть ли в почве дефицит питательных веществ (например, азота, фосфора, калия и т. Д.) И как исправить эту проблему, если необходимо.
  • Каков pH вашей почвы? PH почвы указывает на наличие питательных веществ для растений в почвенном растворе (почва и вода вместе). У растений есть широкий диапазон толерантности к pH; однако у каждого растения есть представление о диапазоне pH для здорового роста.Если pH находится в экстремальных пределах, это может ограничить доступность питательных веществ для растений.
  • Нужно ли регулировать pH почвы? Перец лучше всего растет, когда почва немного кислая с pH от 6 до 6,8. Известь повысит pH (станет более щелочной), а сера снизит pH (станет более кислой).

Нужна дополнительная информация? См. Информационный бюллетень OSU Extension Fact Sheet, HYG-1132, «Испытание почвы для газонов, ландшафтов, фруктовых культур и овощных садов Огайо», чтобы узнать о процедурах тестирования почвы.

Удобрения маркируются на мешке с указанием процентного содержания трех макроэлементов: азота (N), фосфора (P) и калия (K). Эти питательные вещества всегда отображаются в виде чисел, например 12-10-5 или 10-10-10. Например, 10-фунтовый мешок 10-10-10 будет иметь 1 фунт азота, фосфора и калия на мешок. Удобрения для томатов и огородов подходят для перца (12-10-5 или 10-10-10). Однако, если результаты анализа почвы показывают высокий уровень фосфора, садоводы должны перейти на смесь удобрений с низким содержанием фосфора или без него (например, 24-0-15 или 25-3-12), чтобы предотвратить попадание избытка питательных веществ в водные ресурсы.Следуйте всем инструкциям по применению на этикетке. Не применяйте чрезмерное количество удобрений, так как это может вызвать ожог и повреждение растений.

Общие проблемы с перцем

Перцы относятся к тому же семейству, что и другие пасленовые культуры, такие как картофель, томаты и баклажаны, и подвержены схожим проблемам с вредителями. Поэтому севооборот приветствуется. Ни один из пасленовых культур не следует сажать из года в год на одном и том же участке, чтобы предотвратить распространение болезней.

Регулярный поиск насекомых и болезней в саду может занять много времени, но он важен для успешного сада.Разведка - это обычное наблюдение за возможными проблемами в саду. Насекомых-вредителей следует вылавливать еженедельно, чтобы сохранить низкую популяцию до того, как начнется цветение. Тля может присутствовать на нижней стороне листьев возле растущих ветвей. Чтобы узнать, может ли быть на растении тля, поищите липкую падь на нижних листьях. Тлю можно стереть ватным тампоном, садовой перчаткой или полотенцем, если она присутствует в небольшом количестве. С тлей можно бороться с помощью естественных хищников, питающихся тлей, таких как божьи коровки и кружевные жуки.В случае обнаружения этих естественных хищников следует оставить в саду. Личинка кукурузного мотылька может прожевать дыры возле плодоножки, вызывая внутреннюю гниль плодов. Собрав вручную личинку кукурузного мотылька и бросив ее в ведро с мыльной водой, можно справиться с небольшими популяциями. Для сильного заражения доступны инсектициды. При использовании пестицидов в саду соблюдайте все инструкции на этикетке.

Санитария также является очень важной практикой, на которую часто не обращают внимания. Санитарная обработка включает мытье рук, перчаток и инструментов, контактировавших с больными тканями растений.Это поможет избежать распространения инфекции на другие растения. Например, вирус табачной мозаики может передаваться через руки курильщика, поскольку вирус живет на табаке. Курящие садоводы должны тщательно мыть руки и снимать накуренную одежду, чтобы не заразить перец.

Несколько вредителей обычно питаются растениями перца. Дополнительную информацию о борьбе с этими вредителями можно найти, выполнив поиск по Ohioline на веб-сайте расширения штата Огайо.

Болезни перца обыкновенные

Болезни, часто встречающиеся для растений перца, включают бактериальную пятнистость листьев, антракноз, фузариоз и вертициллезное увядание, фитофтороз, вирус табачной мозаики, вирус мозаики огурца и вирус пятнистого увядания томатов.

Насекомые перца обыкновенные

Насекомые, обычно встречающиеся на перце, - это тля, блоха, потускневший клоп, вонючий клоп, паутинный клещ, трипсы, кукурузный мотылек и перечная личинка.

Культурные проблемы

Плохие погодные условия, такие как поздние заморозки или холодные ночи, могут вызвать опадание цветов на перцах или невозможность завязывания плодов. Горячий сухой ветер, периоды сильной жары (выше 90 F) или засуха могут стать причиной выкидыша мелких незрелых плодов и цветов. Повреждение цветков высокими температурами может привести к появлению деформированных, хотя и съедобных плодов.

Рис. 3. Перец «Purple Belle» можно собирать на незрелой зеленой стадии, как показано здесь, или оставлять для созревания до полного пурпурного цвета. Фото Дэйва Хорват.
Урожай

Большинство перцев собирают на незрелой, зеленой стадии. Болгарский перец обычно готов, когда его длина составляет 3–4 дюйма, он твердый и зеленый. Плоды легко сорвутся с растения, когда будут собраны. Если оставить перец на растении на более длительный срок, то после его полного созревания он станет более ярким, например красным, оранжевым или даже пурпурным. Это требует более длительного вегетационного периода, поэтому второй ряд перцев, один для раннего урожая и один для позднего красочного урожая, может помочь, когда требуется большее разнообразие.

Первоначальные авторы: Дж. Д. Утцингер и В. М. Брукс, Университет штата Огайо. (Первоначально опубликовано в 1984 г.) Марианна Риофрио, Расширение государственного университета Огайо. (Пересмотрена в 1992 г.)

Ссылки

Как правильно вырастить рассаду перца в домашних условиях

Очень просто купить готовый саженец, посадить его и дождаться урожая. Гораздо сложнее вырастить перец из семян, но вы будете знать, какой качественный посадочный материал, и в каких условиях зародилась новая жизнь.Для любителей экологически чистых продуктов этот момент важен.

Когда сажать рассаду перца

Если вы живете в средней полосе России, начинайте сажать семена перца в конце февраля - первой неделе марта. С хорошо оборудованной теплицей выращивать урожай можно еще раньше. Вылупляются растения долго - около 15 дней плюс рост рассады вначале тоже медленный. При позднем сроке посадки середина марта. Такая задержка допускается при слабом солнечном свете.Если опоздаете, то во время посадки в открытый грунт культура будет чувствовать себя неуютно и не вознаградит вас обильным урожаем.

Как сажать перец

Для начинающего отдыхающего это может показаться сложным, но на практике все просто. Прежде чем научиться выращивать рассаду перца в домашних условиях, подумайте, какие результаты вы получите? Среди ранних сортов перца популярность снискали Пиноккио, Калифорнийское чудо, Винни-Пух. В Сибири перец выращивать сложно, поэтому здесь лучше выращивать Тополь, Морозный, Викинг, Пряничный человечек.Поздние сорта: Альбатрос, Фламинго, Анастасия - выращиваются только в южных зонах России.

Подготовка почвы и контейнеров к посадке

Выращивание рассады перца в домашних условиях начинается с подготовки субстрата. Культура - очень хорошее органическое удобрение в почву, поэтому необходимо добавить качественный компост или небольшое количество перепревшего навоза. Субстрат готовится из таких ингредиентов:

  • садовая земля - ​​2 части;
  • перегной (перепревший навоз) - 1 шт .;
  • торф - 1 часть;
  • опилки (крупнозернистый песок) - часть 1.

Смесь должна быть очень легкой и рыхлой. Перец не любит кислые почвы, поэтому их нужно известковать. Эту задачу хорошо выполняет древесная зола. На 1 кг субстрата вносят 1 столовую ложку золы. Подкормку следует проводить после образования листьев 1-2 взрослых особей. Саженцы перца плохо переносят пикировку, поэтому семена лучше размещать в отдельных горшках по 2-3 штуки. Заполнить емкость субстратом на глубину не менее 5-7 см. Перед посадкой обильно полейте почву. ярко-розовый раствор перманганата калия.

Закупка и подготовка семян

Семена перца сохраняют всхожесть 3 года, но если пролежать в холодном помещении, срок сокращается до 1-2 лет. Чтобы вырастить обильный урожай, выбирайте легкий, поврежденный посадочный материал. Маленькие, пустые, серые семечки, непригодные для использования. Перед посадкой на 20 минут замочите семена в 2% растворе перманганата калия, затем промойте холодной водой. Затем в течение 18 часов материал должен выстоять в растворе циркона или зазора.

Для быстрого роста зерна необходимо замочить их в питательной смеси: ГУМАТ калия, альбита, каучука и других.Применять эти вещества в домашних условиях согласно инструкции. После замачивания посадочный материал кладут во влажную ткань и полиэтиленовый пакет, выдерживают двое суток. Все манипуляции производятся при комнатной температуре. Затем вы можете подумать, как вырастить рассаду перца в домашних условиях.

Посев

Комфортная температура почвы 25-27 ° С. Как сажать рассаду перца? Хорошо, если после двухдневной выдержки во влажном тканевом материале проросло, то он даст всходы. Посадить семена необходимо так:

  1. В подготовленном грунте сделайте продолговатые углубления 0.5-1 см на расстоянии 3-4 см друг от друга.
  2. Равномерно распределите семена. Минимальное расстояние между растениями - 1 см.
  3. Присыпьте посадочный материал влажной почвой или смесью почвы и песка (1: 1). Земля должна быть очень легкой, чтобы семена перца в домашних условиях прорастали без особых усилий.
  4. Накройте емкость пленкой или стеклом.
  5. Поместите семя на солнечный подоконник или доску, поставив на теплую батарею.

Правильный уход за рассадой перца

Если вы последовали приведенному выше совету, то уже через 5-15 дней появятся первые всходы.Что делать дальше и как вырастить рассаду перца в домашних условиях? Молодым растениям важно создать оптимальную температуру, чтобы обеспечить достаточное количество солнечного света, их необходимо подкармливать и правильно поливать. Чтобы позаботиться о непринужденной культуре, достаточно принять к сведению несколько рекомендаций.

Влажность и температура почвы

Как только вы увидите первые всходы, удалите пластик и обеспечьте растениям как минимум 12-часовое покрытие. Поливать рассаду перца не нужно 2-3 дня.Если земля сухая, смочите ее из пульверизатора. Культура необходима для обеспечения хорошего притока свежего воздуха, но холода из окна или окна они не переносят. Температура воздуха днем ​​должна быть 20-25 ° C, ночью 18-20 ° C.

Освещение и полив

Когда вы видите семядольные листья, почву необходимо полить просыхающей теплой водой (25-30 ° C). Оптимальный интервал между увлажнением почвы 3-4 дня. Убедитесь, что саженец не упал, но в нем не было лишней воды. Сладкому перцу нужно много света (12 часов).Если этого мало, рано утром и вечером включайте люминесцентную лампу. Выключайте прибор после 21.00, не позже. В пасмурную погоду обязательно предусмотрите дополнительное освещение на весь день.

Удобрения и удобрения

Если почва изначально хорошо удобрена, в подкормке нет необходимости. В противном случае следует провести первую подкормку, которая позволит сформировать 1-2 листа. Субстрат поливают раствором на 1 литр воды, самодельных из таких компонентов:

  • нитрат аммония - 0.5 г;
  • суперфосфат - 3 г;
  • соединений калия - 1,

Вторую подкормку рассады перца в домашних условиях проводят через 2 недели. В 1 литр воды вносят те же компоненты, но в два раза больше. Окончательная подкормка - за пару дней до переноса в открытый грунт. Требуется: 1 г аммиачной селитры, 6 г суперфосфата и 8 г соединений калия. При желании можно полить растение настоем крапивы (соотношение 1:10).

перец для игры на мечах

Если вы сначала посадите в одну большую емкость, то после появления 3-4 настоящих листиков перца потребуется поиграть.Для этого используйте торфяно-перегнойные пластиковые стаканчики или обычные горшки для рассады объемом не менее 0,5 л. Пикировать рассаду перца нужно таким способом:

  1. Засыпьте горшки очень влажной почвой, на расстоянии 3-4 см от края засыпки.
  2. В центре сделайте глубокую ямку, поместите молодое растение.
  3. Разложите корни, присыпьте их землей до середины колена семядоли.
  4. Поставьте горшки на подоконник.

Посадка рассады перца в открытый грунт

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях и удачно перенести в сад? На самом деле и на фото кусты выглядят идеально сформированными, на них появляются первые бутоны.Пересадке предшествует закаливание - постепенное понижение температуры содержания проростков до 12-14 ° С. Сажать перец следует, когда появится 8-12 листочков, что рано делать не нужно, иначе растения могут погибнуть. Процесс выглядит так:

  1. Разметить гребни и подготовить отверстие.
  2. Представители карликовых разновидностей должны находиться на расстоянии 30-40 см друг от друга, высокорослые - 60 см.
  3. Расстояние между грядками примерно 60 см.
  4. Саженцы перца залить водой.
  5. В каждую лунку внесите золу полгарди, горсть перепревшего компоста, ½ чайной ложки суперфосфата. Заполните углубление теплой водой.
  6. Когда вода впитается, поместите саженец в лунку на глубину до верхнего корешка. Не засыпает корневая шейка.
  7. Удерживая растение рукой, еще раз смочите водой углубления (вылейте ее на стенку ямы).
  8. Присыпьте яму землей, аккуратно утрамбуйте и рассыпьте сверху торф.
  9. Накройте кровати полиэтиленовой пленкой. Когда всходы перца приживутся, и на улице станет теплее, снимите защиту.

Видео: как сеять рассаду перца

Посадка перца на рассаду

Родиной перца считается Южная Азия и Южная Америка. Перец - многолетнее растение, но в России возделывается как однолетняя культура. Перец бывает двух видов: острый и сладкий, или, как его называют в нашей стране, болгарский.

У перца длительный вегетационный период, от 110 до 140 дней, поэтому посадка перца на рассаду начинается рано, примерно в середине января. Сроки посадки перца зависят от того, когда рассаду высаживают в грунт. Для средней полосы перец следует сажать не позднее первой декады февраля, для южных регионов - не позднее десятого марта.

Если сроки посадки перца затягиваются, то в течение всего месяца после рассады всходы нуждаются в дополнительном освещении в течение двенадцати часов люминесцентными лампами мощностью 40-80 Вт.Посадка перца на рассаду аналогична технике выращивания томатов. Для себя выращивают, в основном, сладкий перец, а острый кладут в небольших количествах.

Посадка перца на рассаду начинается с подготовки семян. Их сначала сортируют, ломают, ломают, не комплектуют, затем дезинфицируют в однопроцентном растворе перманганата калия, затем закаляют, кладут на тарелку и накрывают влажной марлей и периодически смачивают. Шесть суток семена выдерживают в таком режиме: днем ​​- при +20, ночью - при +3, помещая в холодильник.Затем семена помещают на 5 часов в биостимулирующий раствор, например, раствор микроэлементов, приготовленный из одной столовой ложки древесной золы и литра воды.

После этого семена просушиваются и высеваются в ящик, залитый готовой универсальной грунтовкой. Лунный календарь садовода и огородника подскажет оптимальные дни для посадки перца. Прочерк означает, что благоприятных дней для посадки перца нет. В такие дни не рекомендуется сажать семена.
Почву для рассады лучше подготовить самостоятельно, взяв две части земли, одну часть песка и одну часть торфа.Перед посадкой засыпьте почву удобрением и тщательно перемешайте. На десять литров почвы нужно взять 50 грамм верблюжьих универсалов. Семена высевают в бороздки на глубину до 1 см и накрывают полиэтиленовой пленкой. Расстояние между семенами - два сантиметра, а между рядами - пять сантиметров.

При температуре 25 градусов семена на девятый день, при 17 градусах - на двадцатый, а при температуре выше 30 градусов семена погибают. Почва должна быть хорошо прогрета, иначе семена будут дольше храниться и даже погибнуть.Рассаду нельзя держать на сквозняке, иначе она заболеет. Сильные и здоровые саженцы можно получить только при хорошем освещении и соблюдении определенного температурного режима: днем ​​- 25-28 градусов, ночью - 12-15. Если эти условия не соблюдаются, саженцы будут длинными и хрупкими.
Когда на сеянцах появятся 2-3 настоящих листа, его пикируют, укорачивая корень на треть. Это стимулирует рост боковых корней. Раз в неделю опрыскивайте саженцы теплой, предпочтительно снеговой водой.Если вода из-под крана - ее нужно дать отстояться.

Подкармливать рассаду необходимо, начиная с четвертой недели, удобрением кемир-люкс или кемир-комби 10 грамм на пять литров воды или две столовые ложки суперфосфата на десять литров воды.

Первые цветы, появившиеся в начале мая, нужно без сожаления срезать и делать так до тех пор, пока саженец не приземлится в открытый грунт. Во время появления первых цветков основной стебель следует прищипнуть - это будет стимулировать рост боковых побегов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *