Как правильно посадить лук на зиму – Посадка лука под зиму — сроки посадки, сорта, как правильно

В Подмосковье осенняя прохладная погода может резко смениться морозами. Чаще всего холод приходит в этот регион уже в середине ноября. С учетом периода укоренения луковичек, лук-севок в Подмосковье в открытый грунт заканчивают сажать в последних числах октября. Глубина посадок обычная — до 5 см. Мульчу чаще всего используют сразу после укоренения луковиц. Зимы в области обычно снежные, поэтому дополнительное укрытие не применяют.

В Краснодарском крае теплая погода стоит долго. Лук заканчивают сажать в начале декабря. Техника посадки ничем не отличается от обычной, применяемой в умеренном климате. Различия могут возникнуть в уходе. Луковые грядки в Краснодарском крае вряд ли пострадают от мороза, но могут нуждаться в раннем весеннем поливе при резком приходе весеннего тепла.

На Урале в его южных областях способы подготовки почвы и посадочного материала, приемы по уходу за луковыми грядками схожи с такими же действиями в Московской обл. А вот в центральной части Урала климат намного суровее. Поэтому огородникам в этих краях приходится следить за термометром и с наступлением холодов срочно накрывать грядки толстым слоем мульчи. На севере Уральского кряжа лук в открытый грунт под зиму могут посадить только отчаянные экспериментаторы.

В Сибири климатические условия обуславливают посадку лука до конца сентября, раннее мульчирование и утепление грядок. Высота укрытия грядок может достигать 20 см.

В Ленинградской области погода в осенний период очень неустойчива. Из-за резких смен направлений ветра трудно прогнозировать какой будет температура воздуха в ближайшие недели. Оптимальным вариантом срока посадки озимого лука в этом регионе будет середина октября. Затем огородникам придется следить за тем, чтобы вовремя укрыть грядки или снять с них укрытие при оттепелях.

Лучшие озимые сорта лука

Как посадить правильно лук в зиму. Производители посевного озимого лука предпочитают выращивать лук-севок голландской и немецкой селекции. У огородников, занимающихся посадкой лука осенью, эти виды лука пользуются спросом:

1. Лук «Шекспир» — скороспелый сорт, к моменту уборки урожая формируют луковицы весом до 100 г, для созревания достаточно 75 дней со дня появления проростков на поверхности грядки.
2. Лук «Радар» — имеет высокие вкусовые показатели, хорошо хранится. Головки лука при благоприятных условиях могут набрать вес до 300 г. Средний вес луковиц — 150г.
3. Лук «Эллан» — формирует округлые сладкие сочные луковицы массой до 120 г.
4. Лук «Сеншуй» — ранний сорт, цвет шелухи лука напоминает золотистый цвет соломы, не стрелкуется.

 К урожайным видам озимого лука также относятся сорта «Радар», «Штудгартен Ризен», «Кип-Велл», «Стурон», «Центурион».

Отзывы

Уже несколько лет занимаюсь выращиванием лука на головку через осенние посевы. У нас климат достаточно мягкий, погодные условия позволяют без особых неприятностей дождаться весны, а затем и лета для уборки урожая. Потерь при подзимних посадках лука практически нет. Тогда как лук, посаженный весной, наполовину уничтожается луковой мухой.

Остап, Полтава

Хочу рассказать о зимнем луке «Корсар». Его так и называют — лук короткого дня. У него фиолетовая шелуха, фиолетовая мякоть, вкус сладко-острый, не стрелкуется. Проблем с его выращиванием у меня не было, главное не сажать его в одном и том же месте 2 года подряд.

Антонина, Одинцово

Выращивание озимых культур у огородников является не очень популярным занятием. Но там, где погодные условия позволяют заниматься зимним огородничеством без особых сложностей, осеннюю посадку лука, чеснока практикуют все чаще. Возможно, что изменения климата когда-то приведут к тому, что урожаи в России станут убирать по два раза в год. Время покажет.

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

zdorovyi-stol.ru

Посадка лука под зиму, фото, когда сажать осенью в 2019 году

Автор: Наталья 06 февраля 2019Категория: Огородные растения

Лук (лат. Allium) относится к роду двулетних и многолетних растений подсемейства Луковые семейства Амариллисовые. Данное Карлом Линнеем латинское название является производным от названия чеснока: all (лат.) значит «жгучий», хотя есть и другая версия происхождения – от глагола halare (лат.), что означает «пахнуть». В роду луков более 900 видов, произрастающих в природе в степях, лесах и на лугах Северного полушария. Лук введен в культуру более пяти тысяч лет назад, и причиной этому послужили вкусовые и ароматические качества растения. Кроме лука репчатого, наиболее распространенного в культуре, в пищу употребляют также дикие виды: лук странный, песчаный, а также победоносный и медвежий, известные под названием «черемша», скаловый, алтайский, пскемский, угловатый, круглый, огородный, круглоголовый и лук Ошанина.

Из съедобных культурных видов широко культивируются лук-шалот, лук-батун, лук-слизун, лук-порей, лук ветвистый (он же Джусай, дикий, китайский), шнитт-лук и лук сибирский. Кроме того, выведено множество сортов съедобного лука, которые различаются по вкусу, размерам, и времени созревания. Полуострые и сладкие сорта лука культивируют как однолетние растения, а острые сорта – как двухлетние. Посадка чеснока и лука во многом сходны, однако есть различия, о которых нужно знать.

Когда сажать лук под зиму

Сроки посадки лука осенью

Давно известно, что лук можно сажать и весной, и осенью, однако почему-то посадка лука в зиму не была до недавнего времени широко распространена. Особенно настороженное отношение вызывала посадка лука на зиму в холодных регионах – в Сибири, на Урале, да и в Подмосковье, а ведь сегодня существует множество сортов озимого лука, которые хорошо зимуют в грунте, зато на следующий год дают ранний урожай. Как посадить лук осенью, когда сажать озимый лук, как защитить его от зимних морозов – на все эти вопросы мы ответим в этой статье.

• в сентябре – 17, 18, 19, 26, 27, 30;
• к октябре – 4, 5, 6, 15, 17, 23, 25;
• в ноябре – 20, 21.

• в сентябре – 10, 11;
• в октябре – 7, 8, 9;
• в ноябре – 4, 8, 9, 10, 18.

Когда лук лучше не сажать

Вообще же следует ориентироваться по погоде: лук должен успеть до начала холодов отрастить корни, но нельзя допустить появления ростков. Если посадить лук раньше времени, он пойдет в стрелку и погибнет от морозов, при запоздалой посадке существует риск, что корни не успеют развиться, и сеянец замерзнет в земле. Некоторые садоводы считают, что посадка лука в грунт в конце ноября – оптимальное решение, однако в этом случае результат зависит только от везения.

Посадка озимого лука

После какой культуры сажать лук

Часто не зная, после чего можно сажать лук, огородники допускают ошибки, которые приводят к низким урожаям. Хорошими предшественниками для лука считаются все зерновые, кроме овса, кукуруза, свекла, горчица, рапс, фацелия, горох, фасоль, вика, помидоры, салат, огурцы и любая капуста.

Во избежание заражения лука нематодами не сажайте его после бобов, картофеля, петрушки, сельдерея, люцерны и красного клевера.

Можно выращивать озимый лук вторым урожаем после уборки рапса, озимого ячменя, фасоли, гороха, редиса, моркови и столовой свеклы, если вы успели убрать первый урожай до третьей декады июля. Часто задают вопрос, можно ли сажать лук после лука. На одном месте лук можно выращивать не более двух лет, в следующий раз лук на этом участке, как и на участке, где рос чеснок, можно высаживать не ранее, чем через четыре года.

Лук перед посадкой – подготовка

Посадочный материал лука делится на овсюжку (луковички в диаметре меньше 1см), севок (диаметр луковичек от 1 до 3 см) или лук-выборку – луковички крупнее 3 см. Если вы сажаете лук для зелени, то лучше использовать выборку, поскольку крупная луковичка чаще идет в стрелку, а мелкий севок сажают для получения луковицы-репки. Поэтому рассортируйте посевной материал перед высадкой в грунт, отделяя мелкий севок от более крупной выборки, шейки луковичек не обрезайте.

Севок и овсюжку профессионалы рекомендуют именно к озимой посадке, поскольку они за время зимнего хранения в помещении могут высохнуть, а если их высадить в грунт, то в следующем году они дадут крупные луковицы.

Грунт для лука

Одной из составляющих успешного выращивания озимого лука является правильный выбор участка. Где сажать лук, чтобы создать оптимальные условия для его роста и развития? Почва для лука должна быть легкой – больше всего подходят хорошо дренированные перегнойно-песчаные почвы или перегнойный суглинок на южном или юго-западном склоне, защищенном от ветра высокими растениями. У лука слабая корневая система, поэтому ему нужна плодородная почва. Самый замечательный лук растет на иловых наносах в долинах теплых рек.

Почву перед посадкой нужно заранее перекопать с перегноем (5-6 кг на м²) и минеральными удобрениями из расчета 10-15 г калийной соли и 20-25 г суперфосфата на м². Вместо минеральных удобрений можно внести экофоску из того же расчета. Перед самой посадкой желательно рассыпать по участку золу из расчета 10 г на м².

Посадка лука севком под зиму

Как правильно посадить лук? Выровняйте и уплотните поверхность участка, сделайте в почве бороздки глубиной примерно 5 см на расстоянии около 15-20 см друг от друга. Сухой мелкий севок разложите по бороздкам через 5-7 см, засыпьте сухой землей и слегка ее утрамбуйте. Поливать озимый лук после посадки не нужно – увлажнить участок, если не будет дождей, можно дней через десять.

Когда наступят заморозки, замульчируйте участок с озимым луком сухими листьями, лапником, сосновой хвоей, а сверху прижмите укрытие ветками, чтобы его не размело ветром. Если ожидается холодная и бесснежная зима, можно укрыть участок сверху по мульче пленкой. Снежной зимой пленка вам не понадобится.

Посадка лука-батуна, который выращивается исключительно ради его зелени, ничем не отличается от посадки лука репчатого, а вот у лука-шалота перед посадкой обрезают шейки и потом держат луковички в течение суток в воде с температурой около 30 ºC.

Уход за луком после посадки осенью

Посадка и уход за луком в открытом грунте просты и необременительны. Как только весной начнет прогреваться почва, снимите с озимого лука пленку, а через неделю уберите и мульчу, посыпьте участок золой из расчета 10 г на м², и прорыхлите грунт. Если снять укрытие слишком поздно, лук может под пленкой вымокнуть, а мульча будет задерживать прохождение ростков сквозь толщу земли.

Рыхлить почву желательно после каждого дождя или полива, одновременно освобождая участок от сорняков. Образование у всходов четырех листьев свидетельствует о том, что начала формироваться луковица, а это значит, что пора вносить вторую подкормку, но перед этим проредите лук, если он растет слишком густо. Выдернутые растения можно употребить в пищу. В качестве второй подкормки на 1 м² посадки вносят по 15-20 г суперфосфата и по 10-15 г калийного удобрения, и лучше предварительно растворить гранулы суперфосфата и золу в растворе сброженных трав.

Можно вместо минеральных удобрений внести жидкий куриный помет. Если весна буде влажной, лук поливают нечасто, но если будет стоять жара и сушь, придется устраивать поливы два раза в неделю.

Чтобы ваш урожай не погубила луковая муха, посадите по периметру участка с луком бархатцы или календулу – это гарантированно избавит вас от неприятностей. Созревает озимый лук примерно на месяц раньше посаженного весной.

Особенности посадки озимого лука

Посадка лука под зиму в Подмосковье

Посадка лука в Подмосковье почти ничем не отличается от культивирования в условиях Украины или других теплых регионах. Проблемой может стать лишь слишком холодная зима, но если температура не опустится ниже -15 ºC, а вы укроете лук на зиму, то вымерзание ему не грозит. Если же морозы будут сильнее, но будет много снега, то остается надеяться, что и в этом случае все пройдет благополучно.

Посадка лука под зиму на Урале

Посадка и уход за озимым луком на Урале несколько отличаются от выращивания этой культуры в районах с умеренным климатом. Например, сроки посадки сдвигаются ближе к началу осени – с конца сентября до середины октября. Укрытие на зиму на Урале обязательно, кроме того, далеко не всякий сорт можно сажать под зиму в уральском климате, а только те, что обладают высокой зимостойкостью.

Посадка лука под зиму в Сибири

К сожалению, ядреные сибирские морозы не позволяют с уверенностью говорить о возможности культивирования озимого лука в этом регионе. Если вы угадаете со сроками посадки, с сортом и с зимней погодой, вполне возможно, что ваши усилия увенчаются успехом. Но если вам не повезет, всегда можно посеять лук по весне.

Сорта озимого лука

Предлагаем вам знакомство с некоторыми сортами озимого лука, среди которых вы сможете выбрать те, что подойдут для выращивания в вашей местности.

• Рубин – сорт донецкой селекции. Скороспелый лук с вегетационным периодом в 72-85 дней с хорошей лежкостью и урожайностью 3 кг/м². Круглая луковица массой 50-80 г светло-фиолетового цвета с серебристым отливом.
• Сибирский однолетний – скороспелый сорт с вегетационным периодом в 60-70 дней, облиственность сильная, вкус полуострый, луковица округло-плоская желтой окраски. Сорт с хорошей лежкостью и устойчивый к стрелкованию. Урожайность 4 кг/м².
• Робин – имеет самый сочный красный цвет из всех красных луков. У этого гибрида мощная корневая система, он хорошо переносит засуху, продуктивен. Луковица у него в форме амфоры. Выведен сорт для выращивания в южных регионах.
• Музона – среднеранний сорт, созревающий из севка через 90-110 дней. Луковицы плотные, круглые, белого цвета, массой – 100-120 г. Хранится лук этого сорта два месяца. Холодостоек.
• Луганский – позднеспелый сорт с острым вкусом и хорошей лежкостью. Луковица округлая – плосковатая или овальная, покровные чешуи желтые или желто-коричневые, масса луковицы 70-145 г.
• Буран – сорт украинской селекции универсального назначения с круглой плотной луковицей интенсивно желтого цвета массой до 100 г. Лежкость хорошая, урожайность стабильная, но поражается пероноспорозом.
• Тамара F1 – среднеранний гибрид с плотными луковицами с желто-коричневой чешуей и полуострым вкусом. Хранится долго, устойчив к фузариозу и розовой гнили, высокоурожаен.
• Черный принц – среднеспелый сорт российской селекции высокой лежкости с полуострым вкусом и плотными округлыми луковицами темно-фиолетового цвета.
• Штутгартен ризен – немецкий сорт с плоскими и плоско-круглыми луковицами золотисто-коричневого цвета, острого вкуса. Лежкость хорошая, но поражается шейковой гнилью и мучнистой росой.
• Пантер F1 – сорт японской селекции с бронзово-коричневой луковицей округлой формы и тонкой шейкой. Сорт устойчив к стрелкованию и холодостоек – выдерживает -28 ºC.

Разделы: Огородные растения Амариллисовые Растения на Л Луковые

После этой статьи обычно читают

floristics.info

как провести процедуру осенью, отзывы о методе

Обычно посадку лука-севка и семян проводят в весеннее время, но всё большую популярность приобретает посадка лука под зиму. Ранней весной, практически из-под снега, появляются дружные всходы зелёного пера. Осенние луковицы вырастают крупными и здоровыми.

Особенности посадки лука под зиму

Плюсы посадки озимого лука:

• Луковицы менее 1 см (овсюжку) осенью продают очень дёшево из-за трудностей с хранением.
• Овсюжка, посаженная осенью, не стрелкуется.
• Из маленького севка вырастает полноценная луковица, которая отлично сохраняется зимой.
• Урожай зреет раньше, чем при весенней посадке. Поэтому на месте выкопанного лука можно посадить зелень и овощи второй волны (например, укроп, петрушку, салат, шпинат, свёклу, редьку и т. п.).
• Зелёное перо появляется очень рано, практически из-под снега.
• Луковая муха, повреждающая весенние посадки, почти не страшна озимому луку.
• Пройдя закалку холодом, овощ растёт выносливым и не подвергается заболеваниям.
• При осенней посадке лука освобождается время для весенних работ.

Мелкие луковицы (овсюжка) стоят очень дёшево из-за трудностей с хранением

Существенным минусом является то, что высаживать крупные луковицы (размером более 2 см) для получения репки нельзя. Они практически все уйдут в стрелку. Посадить их можно исключительно на перо.

Я однажды посадила под зиму крупные луковички севка. Ранней весной появились дружные всходы. Каково же было моё удивление, когда возникли огромные цветоносы в палец толщиной. А луковички так и остались того же размера. Теперь я сажаю немного крупного севка для зелени — из него вырастает сразу полноценное перо. Как только начинает появляться стрелка, я молодой лучок выдёргиваю и подаю на стол.

Не все сорта лука годятся для осенней посадки — выбирайте районированные и морозостойкие. Им не страшны морозы, они отлично всходят весной.

Сорта лука, которые выращивают в южных районах страны, не годятся для северных широт. Поэтому рекомендуется посадить несколько подходящих сортов, а потом из них выбрать наиболее результативные.

Семена лука, называемые чернушкой, можно приобрести в магазине или получить со своей грядки. Не выламывайте все стрелки — на них появятся соцветия с семенами. Когда коробочки начнут раскрываться, срежьте их и хорошо просушите. Осенью чернушку сеют на раннюю зелень, а также для выращивания севка.

Чернушку можно купить в магазине или собрать со своей грядки

Сорта лука для осенней посадки

К лучшим озимым сортам лука относятся:

• Эллан;
• Штутгартен Ризен;
• Бессоновский;
• Даниловский — 301;
• Одинцовец;
• Стригуновский.

Лук Эллан является ранним озимым сортом и пользуется популярностью у огородников

Как посадить лук осенью

Очень важно сажать лук в определённые сроки. Если сделать это рано, он начнёт прорастать и при первых заморозках погибнет. Если поздно — луковицы не успеют укорениться.

Сроки посадки

Сроки зависят от климатических условий региона, где будет высаживаться озимый лук. Ориентируйтесь таким образом, чтобы посадить лук за 20–30 дней до наступления первых морозов.

В северных районах России процедуру проводят в сентябре — первых числах октября. В средней полосе обычно сажают лук с 5 по 20 октября. В южных регионах — вплоть до ноября.

Чтобы определиться со сроками, посадите лук в разное время. В следующем году вы поймёте, когда лучше всего приступить к посадкам в вашем регионе.

Чернушку сейте в мёрзлую почву (в конце ноября), чтобы семена не проросли.

Подготовка луковиц и семян к посеву

За 7 дней до посадки рассортируйте луковицы. По размеру они подразделяются так:

• овсюжка — менее 1 см;
• первая категория — 1–1,5 см;
• вторая категория — 1,5–3 см;
• выборок — более 3 см.

Для выращивания репки отберите овсюжку и луковицы первой категории, для зелёного пера — второй категории и выборок. Севок должен быть твёрдым, без признаков гнили. Не отрезайте шейку луковиц, иначе вместо репки вырастет перо.

Протравите луковицы, прежде чем посадить их в землю. Опустите севок на 3 часа в солевой раствор (1 ст. л. соли на 1 л воды), затем на 3 часа в насыщенный раствор марганцовки. Просушите луковицы в течение недели, периодически их переворачивая.

Семена лука осенью не замачивают.

Подготовка участка

Участок, где вы планируете высаживать лук, должен хорошо освещаться солнцем. Выбирайте место на возвышении, где нет застоя воды. Лучший вариант — южный склон.

Для дезинфекции пролейте землю медным купоросом (1 ст. л. на ведро воды): на 1 м² земли — 2 л раствора. Добавьте 4–5 кг перегноя, 5 кг торфа и 2 ст. л. суперфосфата на 1 м² земли и перекопайте на штык лопаты. Перед высадкой лука присыпьте почву золой.

Лук любит расти после картофеля, томатов, огурцов и бобовых. Не рекомендуется сажать его после лука и капусты.

Посадка лука

Выровняйте грядку, проделайте бороздки и посадите лук по следующей схеме:

• расстояние между рядами — 10–15 см;
• глубина бороздки — 5 см;
• расстояние между луковицами — 7–8 см.

Для овсюжки бороздки делайте не глубже 2–3 см, поскольку она может не пробиться сквозь слой почвы. Присыпьте луковицы землёй и слегка уплотните. Поливать посадки осенью не нужно, чтобы севок не пошёл в рост.

Чернушку сейте в заранее подготовленные грядки. В октябре, когда почва ещё не замёрзла, подготовьте такие же грядки, как и для севка. Бороздки проделайте не глубже 2–3 см, расстояние между ними — 15 см. Когда установятся постоянные заморозки, посейте в них чернушку, присыпьте землёй и утеплите торфом, листвой, ветками и т. п.

Уход после посадки

Для озимого лука уход практически не требуется. Укрывать грядку с луком не спешите, поскольку он может сопреть. Дождитесь наступления лёгкого морозца и замульчируйте грядку опавшими листьями, лапником, высохшими стеблями и другими материалами. Зимой засыпайте её снегом — это лучшая защита от вымерзания.

Читайте также — Что посадить на огороде под зиму: подборки подходящих растений

Видео: посадка лука под зиму

Отзывы об осенней посадке лука

Осенняя посадка лука целесообразна и экономически выгодна. Озимый лук прекрасно переносит зимние морозы и даёт дружные, здоровые всходы.

dacha.help

Посадка лука под зиму и когда сажать лук на зиму разных сортов

Ну что друзья, уже сентябрь и наступает то время, когда посадка лука под зиму в открытый грунт становится для многих актуальным занятием. Практически все счастливые обладатели земельных участков, начинают подготавливать землю под озимую посадку. Как и многие из вас, я высаживаю лук севок двух сортов осенью уже более пяти лет подряд, и каждый год собираю урожай раньше, чем мои соседи. Для меня плюсом является то, что не нужно переживать о сохранности севка до весны. На самом деле сажать лук под зиму довольно просто, посадка практически ничем не отличается от весенней. Главное – правильно выбрать подходящий сорт для вашего региона и сделать все работы вовремя. Если хотите знать точные сроки посадки лука под зиму в вашем регионе, почитайте заметку — Когда сажать лук под зиму в 2018 году в разных регионах. И так, порассуждаем …

Какие сорта лука можно сажать под зиму

Сорта лука под зиму отличаются повышенной морозостойкостью и ранней всхожестью. Поэтому посадка лука под зиму должна осуществляться с заранее выбранным сортом. Больше всего подходят гибридные виды, которые рассчитаны на короткий световой день. В этом случае луковица начнет образовываться, когда световой день будет длиться двенадцать – четырнадцать часов. Севок же, который создан для посадки весной, сажать осенью не стоит – он, скорее всего, не перенесет мороза, уйдет в стрелку. Вот какие качества должны быть у подходящего сорта:

• морозостойкость;
• способность к быстрому росту;
• максимальная всхожесть.

На рынке есть множество сортов, соответствующих этим характеристикам.

Вот какие сорта лука сажать под зиму лучше всего:

• Стригуновский — универсальный сорт, который относится к малогнездным растениям. У него светлая чешуя после созревания становится жёлтой. Бывает однолетним и двухлетним. Плоды крупные, в среднем 50-90 г. Созревает минимум 50% луковиц, часто и 98 %. Вкус острый. Произошел этот вид в России.
• Даниловский — этот вид появился в России. Плод в среднем весит 94 г. Их форма часто приплюснутая, кожура фиолетовая. Вкус довольно мягкий, подходящий для салатов. Может лежать всю зиму и способен вызревать в условиях короткого лета.
• Арзамасский — появился в России, довольно неоднородный, бывает плоским, круглым или овальным. Это произошло из-за работы селекционеров. Чешуя жёлтая с розоватым оттенком, вкус довольно острый, сорт хорошо хранится.
• Золотничок — как можно догадаться из названия, цвет кожуры золотисто-желтый. На вкус средне-острый, долго лежит. Можно как класть в салаты, так и подвергать термообработке. Луковка округлая, вес 40-60 г.
• Халцедон — вкус полуострый, хранится хорошо, урожай составляет примерно 92% от общей посадки. Луковицы довольно крупные, продолговатые, период созревания составляет 3 месяца.
• Шекспир — мякоть белая и сочная, острота средняя. Вес примерно 100 г. Лежит всю зиму. Устойчив к заболеваниям.
• Радар — отличается крупным размером, моет весить 300 г и больше. Чешуя золотистая, мало стрелок, устойчив к болезням, неприхотлив в уходе.
• Чёрный принц – красная разновидность. Вес примерно 70 – 100 г. Много полезных веществ. На вкус сладковат.
• Луганский – золостистый лучок округло-овальной формы, вес одного овоща примерно 140 г.
• Буран – весит в среднем 90 граммов, луковка круглая, чешуя золотисто-желтая.
• Робин — красный лук, вкус слабо острый, очень долго лежит. Средняя масса может достигать 150-200 г. Устойчив к заболеваниям.

Для посадки лука под зиму, очень хорошо себя зарекомендовал белый сорт Стардаст.

Это краткий перечень сортов, которые пользуются популярностью именно для по садки лука на зиму. На самом деле, лук культура холодостойкая и практически все сорта можно сажать под зиму. Особенно это касается южного региона. Даже если часть посадки вымерзнет, это компенсируется при весенней посадке.

Еще очень хорошо переносит зимние морозы лук-шалот сорт Сорокозубка. Я его последние два года успешно сажаю под зиму в октябре, вместе с чесноком. И результат в принципе устраивает.

Каждый сорт отличается своими вкусовыми особенностями. У золотистых луковок обычно ярко прослеживается горечь, они особенно резкие и «злые», их лучше использовать для готовки первых и вторых блюд. Луковицы с фиолетовой или белой шелухой идеально подходят для салатов. Они сладкие и нежные, в них нет горечи.

Когда сажать лук под зиму правильно

В зависимости от региона, лук на зиму сажают с сентября по ноябрь. Но не в коем случае не августе и не декабре.  Если вы не знаете когда сажать лук под зиму, не сажайте севок в уже мерзлую почву, он не прорастет — не сможет дать корешки и будет просто валяться в грядках, как в погребе. В этом случае с наступлением тепла он начнет входить так, как будто был только что посажен. Все плюсы озимой посадки сойдут на нет.

Посадка лука под зиму считается идеальной — когда температура земли опустится до 5 градусов Цельсия. Это легко проверить. Сделайте ямку глубиной в 3-5 см и засуньте в неё термометр. Сделайте так несколько раз и выведите среднее арифметическое. Оно расскажет вам о том, какая сейчас температура почвы и можно ли сажать лук под зиму прямо сейчас.

Посадка лука под зиму

Посадка лука под зиму имеет свои особенности. Сначала нужно отсортировать наш посадочный материал. Это поможет получить равномерные насаждения. Разложите луковицы по размерам. У вас должно получиться три группы с диаметрами менее 1 сантиметра, от 1 до 3 сантиметров и более 3 см. Но я считаю, что можно и не заниматься сортировкой. Все равно убирать урожай придется в одно время. Просто одни луковицы будут крупней, другие мельче. После этого можно приступать к основным действиям:

Почву необходимо готовить к посадке лука под зиму в конце августа или начале сентября. Потому что после внесения удобрений и перекопки, земля должна обязательно постоять в течении двух-трех недель и осесть. В противном случае, если сажать лук сразу после перекопки, почва осядет, он окажется на поверхности и вымерзнет.

1. Вскопайте участок, на котором планируется посадка лука под зиму. Учтите, что больше 2 лет подряд не стоит сеять этот овощ на одном месте. Примерно 2-3 года земля должна отдыхать. Обязательно соблюдайте севооборот. Лук нельзя сажать после чеснока. И как вы поняли — наоборот, чеснок не сажают после лука. У этих двух культур одни болезни и вредители. В это время в неё можно посадить другую культуру. Лук отлично растет после помидоров, капусты, огурцов или свёклы. Выбирайте открытые солнечные участки. Почва должна быть дренированная. Под перекопку внесите перегной, минеральные удобрения — например селитру. Будет полезным и внесение удобрений которые долго разлагаются — фосфор, магний. Прямо перед посадкой рекомендуется рассыпать золу или доломитовую муку.
2. После того как почва осела, участок следует выровнять с помощью грабель и потом сделать в нём борозды глубиной примерно в 5-7 см. Расстояние между двумя бороздками должно составлять не менее 20 см.
3. Разложите или воткните севок. Между ними должно быть расстояние примерно в 7-10 см.
4. Сверху присыпьте всё грунтом и немного уплотните его. Можно присыпать перегноем или опилками.
5. Если дождя не будет, через 10 дней полейте лук. Раньше этого делать не следует!
6. Когда настанут заморозки, участок можно замульчировать соломой или другим доступным материалом.

Уход за луком который посажен под зиму не требуется. Ведь зимой он не растет, а «спит». За счет того, что хорошо укореняется осенью перед наступлением морозов. Он быстрее трогает в рост при наступлении тепла. А это влияет только на сроки созревания и уборку урожая. Уход после посадки репчатого лука под зиму, заключается только в поливе и то, очень редко. Осенью часто идут дожди. А по весне, уход осуществляется на общих правилах.

Совет: лучше всего осуществлять посадку лука под зиму нескольких сортов, тогда можно сравнить и выбрать на будущее тот, который больше понравится. Кроме того, даже если температура не будет стабильной, хоть один вид точно взойдет. Считается, что под зиму лучше сажать желтый лук, ведь фиолетовый или белый плохо переносит морозы. Его лучше посадить весной. Покупать озимый севок лучше всего на местном рынке на развес. Это даст гарантию того, что сорт выращен в вашем регионе и прошёл акклиматизацию.

Если все сделать правильно, то всходы появятся приблизительно в конце февраля, начале марта. Все, кто не был раньше уверен, сажают ли лук под зиму, могут со спокойной душой сделать это и получить ранний урожай в следующем году!

Дополнение к статье

На днях задался целью и собрал информацию о том, когда сажать лук под зиму в разных регионах нашей страны. Чем и хочу с вами поделиться в этой заметке. Информацию я изучал из открытых источников, опираясь на личный опыт авторитетных агрономов и фермеров, которые занимаются выращиванием репчатого лука. Надеюсь, в списке вы найдете свой регион и узнаете о сроках посадки лука, а данная статья окажется для вас полезной. Сразу хочу уточнить, все сроки едины для посадки лука под зиму в качестве севка и семян. И так, приступим…

Когда сажать лук под зиму в Краснодарском крае

Есть одно важное правило, что сажать лук под зиму нужно за несколько недель до наступления устойчивых морозов. Но, в Краснодарском крае на это правило очень сложно опираться. Все дело в нестабильной погоде, которая полна сюрпризов из года в год. Так октябрь может быть дождливым, а в конце месяца запросто могут наступить заморозки. А вот в начале ноября ситуация может измениться, с наступлением заметного потепления, вплоть до середины декабря. Важно знать одно, не нужно поддаваться панике глядя на календарь и сажать лук под зиму очень рано, в сентябре. Ничего хорошего из того не выйдет. Есть и плюсы. Местные агрономы для себя вывели срок когда сажать лук под зиму. В Краснодарском крае посадка лука под зиму осуществляется в любой удачный, в плане погоды день, с 20 октября и до 20 ноября. Таким образом легко вычислить, что лук под зиму в Краснодарском крае можно сажать целый календарный месяц. Кстати, в этом регионе сажают под зиму и лук и чеснок в один срок.

Когда сажать лук под зиму в Подмосковье

Как мне удалось выяснить, в Подмосковье срок посадки под зиму лука и чеснока отличается. Причиной этому служат частые метели. Если всходы чеснока терпят заморозки практически без серьезных для себя последствий, то у лука перья не должны появляться совсем. Лук должен только укорениться. Для этого местные агрономы специально затягивают сроки высадки как говорится — до последнего. Таким образом, как и на Юге, есть ровно месяц, когда сажать лук под зиму в Подмосковье можно удачно. Месяц этот длится с 20 сентября до 20 октября. В этот интервал выбирается относительно теплый, сухой день и производится посадка лука под зиму.

Когда сажать лук под зиму в Ленинградской области

Есть два месяца, когда сажать лук под зиму в Ленинградской области для получения хорошего урожая. Только эти два месяца разбиваются по месяцам, в зависимости от сорта лука. Если предполагается сажать под зиму неизвестный сорт лука, тогда любой огородник может смело производить посадку как и в Подмосковье, с 20 сентября до 20 октября. А вот если приобретать районированный для Ленинградской области сорт лука, тогда срок посадки лука под зиму можно исчислять с 1 сентября до 1 октября. Все дело заключается в том, что разные сорта лука имеют индивидуальный период покоя. Раньше срока этого периода, точка роста лука не проснется и не даст образовываться перу.

Когда сажать лук под зиму в Сибири

Скажу сразу, что мне не удалось найти фермеров и агрономов, которые сажают лук под зиму в суровом климате Сибири. Но, есть положительные результаты у обычных огородников, которые используют исключительно районированные сорта. Сорта которые подходят больше для мягкого климата, в Сибири сажать строго не рекомендуется. Существует большой процент вероятности остаться без урожая. Срок с 20 сентября и до 10 октября, если позволяет погода, когда сажать лук под зиму в Сибири будет наиболее подходящим. Повторюсь, покупайте и сажайте только районированные для Сибири сорта лука.

Когда сажать лук под зиму на Урале

На Урале, как удалось выяснить, лук под зиму сажают многие. Зимовка лука в грунте протекает успешно и получается убирать хорошие урожаи. В отличии от Сибири, на Урале сажают как районированные, так и купленные «в слепую» сорта лука. По непонятным мне причинам, определенного срока, когда сажать лук под зиму на Урале мне найти не удалось. Местные агроному строго придерживаются только погоды. Ежегодно составляют свои календари, в которых отмечают наступление заморозков. Так вот лук осенью на Урале сажают ровно за месяц до устойчивых морозов. Я не могу с абсолютной точностью написать интервал, когда сажать лук под зиму на Урале, но вычислить дату мне все же удалось. Посадка лука под зиму приходится на 1,2,3,4,5 октября. Конечно же некоторые сажают лук раньше и позже, но большинство огородников именно в эти числа.

Несмотря на то, что информация собрана из открытых источников и является рекомендательной, надеюсь, что данные сроки, когда сажать лук под зиму в разных регионах, помогут вырастить хороший урожай репчатого лука и вы вернетесь на мой блог чтобы почитать заметку о том, когда убирать лук с грядки на хранение.

Как всегда, оставляйте свои комментарии и делитесь заметкой с друзьями в социальных сетях нажав любую кнопку ниже.
Всем удачной посадки лука под зиму и хорошего раннего урожая!

lukiluk.ru