Как правильно посадить лук в зиму: Лук под зиму: преимущества и особенности посадки

Всё о посадке лука под зиму. Плюсы, минусы, сроки, правила. Фото — Ботаничка.ru

Лук – одни его обожают, другие терпеть не могут, а третьи год за годом, но все же выделяют на своих участках хотя бы несколько метров луковых грядок. Каждый, кто эти грядочки под лучок выделяет, прекрасно понимает, что без забот эту культуру не вырастить: то вдруг лук стрелки выбросит, если станет ему душно и жарко, то гнить начнет, если дожди залили почву или вы переборщили с поливной водой на участке. Что делать и как быть? А ни посадить ли лучок под зиму, попробовав, что из этого получится? Посадили – понравилась, и с тех пор и повелась такая традиция — лук под зиму сажать. А как и что делать при этом мы сегодня вам и расскажем.

Подзимняя посадка лукаСодержание:

Плюсы подзимней посадки лука

Давайте начнем с явных плюсов подзимней посадки лука. На первом месте, без сомнения (тут согласится каждый) — это ранний урожай. Не успеете глазом моргнуть, а урожай уже пора собирать.

Всего лишь макушка лета – июль на дворе, а озимый лучок готов к сбору, а луковицу успевает образовать крупную, причем, независимо от сорта. Хотя мой вам совет: подбирайте сорта, о которых хорошо отзываются именно в вашей зоне и тогда промахов не будет точно.

Плюс второй – убрали лук, освободили грядку, вон сколько места свободного получилось, и сколько летнего тепла еще впереди (чего зря пропадать и теплу, и месту). Конечно, не каждую культуру после лука на огороде посадишь, но та же зелень или какие-нибудь быстро созревающие овощи будут вторичному поселению очень рады и до осени обязательно успеют дать свои урожаи.

Плюс третий, особенно хороший для ленивого человека, — оказывается, озимый лучок пропалывать нужно реже. Почему? Всходы озимого лука появляются рано, в этот период 90% сорняков еще мирно спят, а как только они просыпаются, то лучок стал такой высокий и заметный, что его легко отличить от сорняка.

И это еще не все плюсы: кроме всего прочего, нужно помнить еще и луковой мухе. Она хоть и активизируется весной, но луковые растения, посаженные под зиму, повреждает в меньшей степени, потому что они уже куда более окрепшие, нежели весенние посадки. Ко всему прочему, если грядочку с озимым луком обсадить грядочкой с морковью, то запах моркови напрочь отобьет луковую муху от желания появляться на луковой грядке.

Озимый лук прекрасно хранится, его, главное, получше просушить, а потом заплести в косички и повесить на стене в квартире (смотрится это, по-моему, здорово).

А какие еще плюсы подзимней посадки лука?

Если севок при посадке мелкий, то он совершенно не стрелкуется, представляете?! Ну ладно, пару стрелок за сезон все же он даст и не более, выломал — и дело с концом. Не то что раньше, когда, считай, каждая луковица стремилась доказать свое присутствие на грядке живописной стрелкой.

Важно! Старайтесь крупный севок под зиму не высаживать: именно в этом случае стрелкование будет максимально сильным. Ну а если лук на перо? На перо можно сажать и крупный севок, посадите сколько сможете скушать, потому что лук мелкой фракции, посаженный под зиму, пера даст немного. А вот из крупных фракций севка перья получаются мощные, красивые, вкусные, но и стрелок бывает много.

Минусы подзимней посадки лука

Их не так много. Во-первых, норма посадки: увы, ее придется увеличивать, потому что зимой ряд растений могут погибнуть. На самом деле, даже крупные предприятия, занимающиеся посадкой лука на зиму, увеличивают количество высаженных луковиц всего-то на 12-16%, то есть совсем немного, и эти затраты с лихвой окупаются ранними урожаями.

Но вот от форс мажорных обстоятельств, увы, не застрахован никто, есть они и тут и их можно смело причислять ко второму минусу осенней посадки лука. Увы — это погода, если снег не идет, то есть совсем не идет, небо такое бирюзовое, чистое, а мороз все ниже и ниже и вот уже до -16 доходит, то начнется масштабная гибель высаженных растений.

Как спасти?

Можно укрыть насаждения нетканым укрывным материалом, можно развести дымные костры, по периферии участка, заранее договорившись с соседями. Но гораздо надежнее весь участок как можно скорее накрыть толстым слоем нетканого укрывного материала (в пять или даже десять сантиметров), в зависимости от температуры: какая она предвидится и будет ли снег в ближайшее время.

Если с вашего участка выпавший снег часто сдувает ветром, то прекрасный вариант — это слой елового лапника, он не является сам по себе хорошим утеплителем, может использоваться в комбинации, скажем, с сухими листьями, но снег задерживает очень хорошо. Нередко для укрытия лука, если идут морозы, а снега нет, можно использовать буквально все что под рукой, солому, сухие стебли растений и даже сухие створки бобовых культур, вплоть до шелухи от семечек.

Спешить с укрытием не стоит, обычно поверхность укрывают, как только почва прихватится морозцем. Если почву укрыть раньше, то лук может под укрытием начать загнивать, в особенности, если будет тепло и влажно.

Лучший и естественный вариант укрытия – это, конечно же, снежок. Фантастика, но всего пары сантиметров хватит, чтобы весь ваш лук спасти даже при -15 градусов мороза.

Укрытие лапником грядок с луком на зиму. © noss

Выбор места для подзимней посадки лука

В порыве неизгладимой радости и счастья от предстоящей работы с почвой, не забывайте, что лук обожает рыхлую почву, обладающую нейтральной реакцией, то есть pH около 6,0. Как определить pH почвы: в любом садовом магазине продается баночка с лакмусовыми бумажками и шкалой, покупаете ее и приносите домой. Далее в стакане воды минут 15 размешиваете воду с землей, поместив туда полоску лакмусовой бумажки. Ждёте секунд пять и сверяете цвет бумажки со шкалой на упаковке. В зависимости от полученного результата следует или вносить известь по 250 г на квадратный метр, чтобы почву раскислить, или приниматься за посадку озимого лука.

Когда с почвой, в целом, на участке разобрались, приступайте к выбору места под грядку. Под озимый лучок настоятельно советую отдавать наиболее хорошо освещенное и проветриваемое место. Но чтобы снежок все- таки зимой не сдувало, а задерживался он на этом участке максимально долго. А весной пусть он лучше побыстрее с этого участка испарится, именно не стечет, а испарится. Также на данном участке не должна застаиваться ни поливная, ни дождевая вода.

Итак, запомнили: грунт рыхлый (не глина), реакция почвы нейтральная, место открытое и хорошо освещённое (никакой тени) и достаточно проветриваемое, чтобы в дальнейшем исключить застой влаги и разного рода болезни.

Важно! Лук под зиму высаживайте на том месте, где весной снег сходит как можно быстрее и дружнее и не застаивается влага (об этом уже сообщалось). Еще раз заметим: застой влаги для лука — это страшная неприятность.

Предшественники лука

Грядочку вроде бы выбрали. Но прежде чем приступать к подготовке почвы, необходимо посмотреть в блокнотик и узнать, какие культуры на данной грядочке до этого произрастали. Допустим, если на этом месте рос картофель, любые бобовые, петрушка, сельдерей и люцерна, то от посадки лука лучше воздержаться: крайне велика вероятность заражения лука нематодами. Лучшими предшественниками для озимого лука являются такие культуры, как свекла, рапс, горох, кукуруза, салат, горчица и огурец.

Посадка лука под зиму

Удобрения под озимый лук

С удобрениями в России по какой-то причине принято усиленно бороться, как будто они причина всех бед и несчастий. Но в данном случае и я не советую, как советуют некоторые, вносить под озимый лук азотные удобрения вообще, говорят, что от этого он плохо зимует. Лично я бы обошелся внесением под зиму древесной золы: граммов по 300 на квадратный метр грядки хватит вполне, а уже весной можно разбавить в 15 раз коровяк и внести по одному литру на квадратный метр.

Что бы я порекомендовал точно, так примерно дней за семь до высадки озимого лука внести почву по 15-20 г на квадратный метр суперфосфата, а прямо в день посадки смешать с почвой еще и сульфат калия (5-8 г на квадратный метр).

Сроки посадки

Спешка тут не нужна, поэтому с посадкой озимого лука спешить не будем. Оптимально его размещать на участках примерно за месяц до начала самого настоящего мороза (а то как тронется в рост, как наберет силу и что потом с ним делать?). Но сроки, на самом деле, в случае с луком соблюсти желательно и ориентироваться тут приходится только на градусник и на синоптиков.

Возьмем, для примера, среднюю полосу. Специалисты пишут, что оптимальное время посадки лука под зиму здесь приходится на период с 5 по 20 число октября. Представьте себе разброс сроков в 15 дней! Больше двух недель. А почему? А потому что погода сильно переменчива и капризна, и за этот период времени она измениться может кардинально. Надо как-то рассчитать так посадить лук, чтобы все посадки его завершить недели за три до полного замерзания почвы.

Понятно, что в каждом регионе этот срок разный, остается уповать на прогноз погоды, например, если дня два-три температура опускается до +5 и больше не растет, то можно вполне приступать к посадке лука.

За свою жизнь наблюдал разное: бывало, что на Покров, то есть уже в середине октября, ложился такой снег, что он больше и не таял, а бывало, что и чрез месяц после Покрова снега так и не было.

Резюмируем: не торопимся, следим за прогнозом погоды, выбираем оптимально время, чтобы лучок не только корешочки не успел образовать, но и малюсенькие кончики листочков из-под почвы не показал, ведь тогда на хороший урожай можно и не рассчитывать. А если он вообще никаких корешков в почве не образует и будет сидеть до весны ровно в таком виде, как был посажен, то ведь тоже ничего хорошего. В идеале корешочки должны тронуться в рост, а лучок ожить и тут же замереть (а не замерзнуть) до весны.

Укрытая грядка с луком, посаженным под зиму. © herbie

Подготовка посадочного материала

Итак, с почвой мы разобрались, сроки посадки у нас на подходе, пора приступать к подготовке посадочного материала лука. Это обязательное и нужное мероприятие, игнорировать его нельзя. Для чего перебирают лук перед посадкой? Чтобы все поврежденные и больные луковицы удалить из общей партии, после этого лук обычно делят на четыре партии, которые целиком и полностью зависят от их размера.

Обычно в первую категорию входят луковицы, диаметр которых от сантиметра до полутора, во вторую категорию — луковицы диаметром от полутора до трех сантиметров и отдельно обязательно делают выборку, в которую откладывают луковицы диаметр которых считается довольно крупным – более трех сантиметров. Лук не попадающий ни под одну категорию, то есть очень маленький (менее сантиметра) именуют овсюжкой, его складывают в отдельные коробки.

Сортировка лука

Такая сортировка лука важна для того, чтобы получились равномерными насаждения. Как вы луковицы отсортировали, так вы их и высаживайте: это не банальный подсчёт сколько у вас крупных луковиц, сколько средних, сколько мелких и так далее.

Важно! Овсюжка и посадочный материал первой категории идет на получение первоклассной зелени, ну а более крупные луковицы идут именно на производство луковиц.

Посадка лука

Перед самой посадкой уже выбранный участок, о котором мы выше все рассказали, я бы советовал перекопать на полный штык лопаты, с добавлением 5-6 кг перегноя или компоста на квадратный метр, а также по горсти древесной золы. Далее участок нужно идеально выровнять и сделать бороздки глубиной в пять сантиметров, в них и будет проводиться посадка луковиц.

Однако не весь лук сажают по одному принципу. Например, овсюжку, типичный подзимний лук, желательно высаживать на глубину два, максимум три сантиметра, глубже его закапывать вообще не стоит.

Между луковицами расстояние лучше оставить сантиметров шесть или семь, а сами бороздки расположить так, чтобы расстояние между ними было равно полутора десяткам сантиметров. Далее остается вертикально поставить луковицу, слегка обжав пальцами, присыпав почву и выровняв ее.

Мы, кстати, описали способ посадки лука в бороздки, но это вовсе не означает, что сажать его можно только так, а не иначе. Вполне возможно высаживать лук и в лунки (например, любимым многими квадратно-гнездовым способом), принцип посадки тот же самый.

В дальнейшем желательно почву на грядках, где посажен озимый лук, хорошо пролить и следить, чтобы почва была влажной до начала морозов (до укрытия).

Луковые косички. © moestuinweetjes

Что делать весной?

Весной первый делом, как только сойдет снежок, нужно убрать любое укрытие с лука. Но действовать при этом следует аккуратно, чтобы не повредить его нежнейшие листочки, которые к тому моменту уже могут появиться. Далее нужно прорыхлить грунт и делать так следует после каждого дождя и полива. А что делать с луком дальше, мы расскажем в следующем материале.

Как правильно посадить лук севок под зиму? Впитала все советы из комментариев 🙂 | уДачный проект

Привет, мои дорогие и любимые читатели! 💖

Я всегда благодарна за ваши полезные советы. И очень горжусь тем, что садоводы на моем канале не только комментируют мои статьи, но еще и много общаются между собой, делятся опытом. Сегодня в очередной раз радовалась этому, перечитывая комментарии под статьей о выращивании репчатого лука посадкой под зиму:

Собрала урожай лука. Почему сажаю севок не весной, а под зиму, делаю работу над ошибками

Писала ее в июле, поделилась неудачами, ошибками, выводами. Сейчас прочитала все 206 накопившихся за 2 месяца комментариев и законспектировала главные мысли о выращивании озимого лука. Думаю, что получился очень интересный и полезный материал.

Судите сами.

Почему и какие садоводы сажают лук под зиму?

Многие называли свой регион. Так, я поняла, что в обсуждении принимали участие садоводы из Московской области, Иркутска, со Среднего Урала, из Краснодара, Псковской области. Неплохая география 🙂. И во всех этих регионах из лука, посаженного под зиму, вырастает хороший урожай, именно репки, а не зелени.

Почему лук сажают под зиму?

• Осенние посадки меньше страдают от луковой мухи и болезней. Это мое личное наблюдение. Возможно, по причине из следующего пункта.
• Озимый лук трогается в рост ранней весной и созревает раньше, чем посаженный весной — уже в июле. Укореняется он осенью, весной крепкий, закаленный, лучше сопротивляется паразитам. Плюс меньше по времени (почти на месяц) сидит в грядке, значит, и атак вредителями и грибками испытывает на себе меньше.
• Дважды в комментариях прозвучала причина — осенью времени больше, можно и луком заняться, хорошо грядку подготовить.
• Под зиму сажают мелочь, которая до весны дома не долежит — усохнет.

Почему лук, посаженный под зиму вымерзает?

Многие пишут, что сажали под зиму — вымерзает лук. Даже есть комментарий от огородницы, которая много лет подряд сажала лук под зиму, и все было хорошо, но в этом году он вымерз.

Среди причин назвали две основных:

• Лук осенью не успел укорениться. Тут надо правильно выбрать сроки посадки.
• Оттепели среди зимы. Сейчас они не редкость во многих регионах. Если лук в земле легко переносит морозы, то молодые растения, тронувшиеся в рост, уже страдают. Случилась среди зимы оттепель — лук отращивает перо уже при +5 — снова ударил мороз — молодой лук гибнет при -6… -10.

В двух комментариях говорили еще об одной причине плохой всхожести весной — луковицы зимой съели мыши. Особенно удивил рассказ о сороке, выклевавшей зубки чеснока, посаженного под зиму.

Почему озимый лук идет в стрелку?

Тут тоже проведены и озвучены многолетние наблюдения моих дорогих читателей 🙂:

• Большинство высказались за то, что стрелку выбрасывают крупные луковицы. Сажать нужно овсюшку — севок до 1 см в диаметре, а крупнее — только на зелень.
• Но кое-кто им возразил: мол, из мелких луковиц лук вырастет мелкий. У меня было не так: мелкий лук вырос там, где он был заглублен, головки не вышли на поверхность. Надо было раскапывать или мельче сажать.
• Много было мнений и о том, что есть определенные сорта, которые склонны или несклонны к стрелкованию.

Какие сорта лука садоводы успешно выращивают посадкой под зиму?

Чаще всего называли Радар, мол, он предназначен для посадки под зиму. Но так же у садоводов хорошо зимуют, растут и дают крупные головки:

• Штутгартен Ризен,
• Шекспир,
• Сеншуй Елоу,
• Стурон,
• Ред Барон,
• Центурион.

мой лук

Цена вопроса: севок ведь дорогой

Многие пишут в комментариях: «Севок стоит 300 р. за 1 кг! Да я за такую цену сколько уже готового накуплю?!! Зачем мне эти танцы с бубнами?!!» Справедливо! Я сама так раньше думала.

Но:

1. У нас севок продается и россыпью, можно самим набирать. Прошлой осенью специально стояла и выбирала мелочь — овсюшку. Набрала Стурона 180 г (250 р/кг) и Сеншуя 200 г (290 р/кг). Дома пересчитала, получилось по 100 штук каждого (плюс/минус). Мне хватило на две грядки длиной 2 м и шириной 75 см по схеме 20х5 см. Потратила меньше 120 р. за 2 сорта. На эту сумму готового по цене 20-25 р. можно купить 5-6 кг (сетками по 10 р. не покупаем). При моем нынешнем неурожае я собрала минимум вдвое больше.
2. Можно и вообще не покупать севок, а выращивать его из чернушки. Мелочь из нее вырастает при любом климате и хранить не надо — сажаем под зиму.
3. Под зиму еще сажают лук понравившегося сорта на семена, а также мелочь, которую чистить лень — на зелень, по той же агротехнике, что здесь изложена.

По ссылке в заголовке моя статья и комментарии под ней читателей.

Как готовят грядки, что вносят в почву?

Для меня ценным стало замечание о нейтральной реакции почвы, которая необходима луку для полноценного роста. А в кислой любят размножаться грибки и вредители. Рассказали о том, как осенью внесли доломитовую муку, посадили лук и на следующий год он дал очень приличный урожай, вырос крупнее, чем обычно.

Можно раскислять почву садовой известью. Инструкции и дозировки есть на упаковках.

Не вносите поваренную соль, не поливайте лук соленой водой. Это закисляет почву.

Кроме раскислителей, садоводы вносят под лук суперфосфат и сульфат калия или готовое осеннее удобрение. Вносить мочевину и другие азотные удобрения осенью нет смысла. Азот не хранится в земле, быстро улетучивается или вымывается дождями. Им подкармливают весной, когда лук тронется в рост.

На какую глубину сажать лук под зиму

Тут садоводы разошлись во мнениях.

Предлагают разную глубину посадки:

• чтобы над верхушкой севка был 1 см почвы;
• на три высоты луковицы;
• в бороздки глубиной 5 см;
• «главное поглубже закопать — 10-15 см»;
• посадить на обычную глубину, а сверху сделать насыпь домиком, весной разокучить.

В двух комментариях посоветовали сажать по-китайски — в гребни. Если кто-то уже пробовал так сажать, опишите агротехнику в комментариях и в каком регионе способ сработал.

Мне больше по сердцу пришлось предложение хорошенько укрыть, а весной убрать укрытие по такой схеме:

• посадить на обычную глубину, к которой вы привыкли и все отлично растет 🙂;
• накрыть грядку старым тюлем, пленкой или агротканью;
• сверху насыпать слой мульчи: опилки, стружку, сухую траву, опавшую листву и т. п.;
• весной даем оттаять и снимаем все, что поверх тряпки/пленки, вместе с ней.

Лук оказывается на своей глубине. Правда, были противники, писали, что у них так лук сопрел. Но это опять из-за оттепелей зимой или из-за того, что поздно убрали укрытие весной.

У нас пока оттепелей среди зимы не бывает, снег лежит, не сходит до весны. Так что учитывайте свой климат и свои возможности рано выбраться на участок.

Схема посадки лука под зиму

Тут тоже кто во что горазд. Предлагаются схемы:

• 10х10 см;
• 15х5 см;
• сажать почаще.

Последний вариант мне понравился. Весной всходят не все луковицы. Если всходы будут густыми, то можно проредить — рассадить или съесть лишние, когда перо отрастет. Зато не будет пустых мест, как у меня в этом году получилась полупустая грядка со Стуроном.

А вообще, какой размер луковицы характерен для сорта, такое расстояние и должно быть. Если между головками 5 см, то она больше 5 см и не вырастет. Ей же дальше увеличиваться некуда.

Разделите лук на фракции

Это для тех, кто не верит, что стрелку дает именно крупный севок и тех, кто считает, что из мелкого севка вырастет мелкая головка.

Разделите на овсюшку (менее 1 см) и севок (более 1 см), посадите с одного края мелочь, с другого — покрупнее. В будущем году по результатам можно будет сделать выводы. Я так делала и уже убедилась, что крупный севок весь идет в стрелку. Его только на зелень или семена сажать.

Но не исключаю вариант, что сейчас уже вывели нестрелкующиеся сорта лука, которые можно сажать крупным севком. Но о таком еще не слышала.

***

Еще раз спасибо за ваши советы! Огромное! 💖 Пишите обязательно и здесь о своем опыте выращивания лука посадкой под зиму. Сейчас как раз подошел сезон, многим будут полезны комментарии бывалых.

Ваши пальчики вверх 👍 помогут этой статье чаще попадать в ленту Дзена и быть видимой для садоводов.

Подписаться и найти все мои статьи можно здесь — «уДачный проект» и здесь — «О сортах и видах«.

Автор Марина Волкова, садовод-огородница с 1989 г., Кузбасс, Юго-Западная Сибирь.

Как посадить лук в зиму правильно

Данная технология практикуется в частном секторе сравнительно недавно, но уже сумела завоевать массу поклонников. Подзимняя посадка лука исключает его загнивание, а при недостатке влаги – появление стрелок, в результате чего клубни часто получаются слишком мелкими. Естественно, что в следующем году отменного урожая можно добиться, лишь если вы будете знать, в какие сроки посадить лук в зиму на своем участке и как это правильно сделать.

Дачники, не имеющие достаточного опыта в выращивании лука, нередко путаются в терминологии. Это главным образом сказывается на выборе определенного сорта для посадки в зиму. Поэтому некоторые пояснения лишними не будут.

Дело в том, что сорт лука – это одно, а вид посадочного материала – уже иное. Именно он определяет особенности разведения культуры.

Севок – специально выращивается из семян лука репчатого. Клубни получаются мелкие, но именно они дают высокий урожай, так как отличаются неприхотливостью и лучше переносят все капризы погоды, в том числе, и низкие температуры.

Чернушка – всего лишь семена упомянутого репчатого лука. Их высаживают в грунт для получения севка.

Шалот – по вкусу напоминает сладкие разновидности лука репчатого. Характеризуется мелкими клубнями и ранней зеленью. Плюс к этому – может храниться в домашних условиях длительное время.

Вывод – определяя, что лучше высадить под зиму на своем участке, необходимо обращать внимание на сорт лука. А его разновидность влияет лишь на технологию работ.

Часто встречающиеся вопросы

Как выбрать оптимальное время для подзимней посадки лука?

Каких только советов в интернете не встречается – и в конце сентября, и в начале ноября. Самое интересное, что все они правильные. Дело в том, что авторы ориентируют читателя на свой регион. Отсюда следует еще один вывод – определение сроков посадки лука в преддверии зимы делается индивидуально для каждой местности, с учетом особенностей климата.

Чем желательно мульчировать грядки?

Для подзимней посадки лука оптимальным является период, когда среднесуточная температура около нуля. Если днем термометр показывает +5, а в ночное время опускается до -3, значит, пора лук сажать, так как грунт еще сравнительно теплый, порядка +3,5 (±0,5) ºС, но и зима уже близко. Однако нельзя не учитывать и прогнозы синоптиков.

К примеру, если после первых, кратковременных заморозков ожидается оттепель, то с посадкой лука в зиму следует подождать. Если поспешить, то культура быстро укоренится и даст побеги. В этом случае она вряд ли благополучно перенесет период холодов, и хорошему урожаю не быть. Значит, и весь труд – насмарку. Но и запаздывать с подзимней посадкой лука тоже не стоит. Иначе он до морозов не успеет адаптироваться на новом месте, пустить корни. Собственно, результат будет тот же самый – невысокая урожайность культуры.

Какой сорт лука целесообразно сажать в зиму?

И по этому пункту единой рекомендации быть не может. Для каждого региона она своя. Но если обобщить имеющуюся по данному вопросу информацию, то большинство специалистов и опытных садоводов выделяют такие сорта лука, как «Бессоновский», «Арзамасский», «Сквирский», «Халцедон», «Центурион», «Стригуновский», «Даниловский-301», «Шекспир», «Спасский», «Штутгартен Ризен», «Эллан», «Погарский», «Радар», «Одинцовец», «Мягковский-300». Они дают хороший урожай при посадке в зиму практически во всех регионах РФ.

Рекомендации:

• Лучшим для подзимнего высева считается сорт «Эллан».
• Тем, кто хочет получить ранний урожай, стоит обратить внимание на лук «Стригуновский» и «Бессоновский».
• Чтобы не ошибиться в выборе сорта, целесообразно поинтересоваться, какой именно лук собственники смежных территорий сажают в зиму. Как правило, дачники – народ общительный, и с удовольствием поделятся своими секретами.
• Останавливаться на каком-то одном сорте лука не стоит. Даже если соседи и получают в начале лета следующего года высокий урожай, это не гарантирует, что то же будет и на собственном подворье. Причины самые разные – особенности в конфигурации подземных водяных пластов, степень продуваемости участка, отличия в грунте и так далее. Поэтому целесообразно в зиму посадить 3 – 4 сорта лука. Уже через пару лет можно окончательно решить, какие из них лучше культивировать на своей территории. Это наиболее правильное решение.

Технология посадки лука

Выбор места

Хорошая освещенность. Чем раньше прогреется грунт, тем скорее лук, посаженный в зиму, пойдет в рост.

Нормальная влажность почвы. Так как лук сажается в зиму, следует учитывать, что весной на этом месте талая вода не должна застаиваться. Поэтому низменные участки для этих целей непригодны. Это касается и сегментов территории, где подземные пласты воды подходят к поверхности достаточно близко.

Неправильный выбор места приведет к тому, что весной лук элементарно загниет, и хорошего урожая точно не будет. Как вариант решения проблемы – обустроить насыпные грядки, то есть искусственно приподнять их над грунтом. Известно несколько подобных технологий, и тем, кого они интересуют, найти соответствующую информацию не составит труда.

Отсутствие сквозняков. Даже далекие от темы огородничества люди понимают, что самое эффективное «одеяло» для грядок с культурами, высаживаемыми в зиму – снежный наст. Если для лука не получается подобрать участок, который не продувается, то нужно определить возможность установки рядом с делянкой какой-либо ограждающей конструкции. Она необходима для удержания снега на грядках. Никакие обильные осадки в холодный период не помогут, если в начале зимы ударят морозы, а достаточного снежного покрова на делянках не будет. Практика показывает, что первый выпавший снег довольно быстро сдувается боковым ветром, и это следует учитывать при выборе места для высадки лука.

Геометрия сегмента. О длине грядок для подзимней посадки этой культуры мнения разные. В принципе, данный параметр определяется планировкой территории. Вариантов много: одна вытянутая, несколько укороченных. А вот оптимальную ширину делянок под лук обозначить можно – от 75 до 90 см. Этого вполне хватит, чтобы поместить в грунте посадочный материал минимум в 4 ряда. При увеличении указанного параметра возникнут сложности в обработке грядки. Чем больше ее ширина, тем неудобнее проводить предусмотренные уходом агротехнические мероприятия.

Предшественники лука. Для каждой культуры они бывают хорошими и плохими. При грамотной организации севооборота на участке это обязательно нужно учитывать. Конечно, если действительно думать о будущем урожае, а не просто повтыкать в землю посадочный материал в расчете на «авось». Применительно к луку нужно ориентироваться на его конкретный сорт. Но если говорить в общем, то эту культуру целесообразно высаживать в зиму на тех участках, с которых осенью убран картофель, огурцы, морковь, рапс, свекла, бобовые, салат, томаты. После них хорошо растет любой лук, независимо от сорта.

На каких грядках в зиму сажать не стоит – где в этом сезоне выращивалась капуста. Также не рекомендуется повторная посадка лука на том же самом месте. В принципе, это возможно, но придется принять ряд мер, чтобы восстановить «экобаланс» почвы. Сделать самостоятельно такое сложно, а иногда и слишком затратно. Поэтому лучше для подзимней высадки лука сменить грядку.

Отбор посадочного материала

Это относится к севку и шалоту. Для помещения в грунт подходят луковицы, в сечении не превышающие 1 см. Их называют нестандартными, овсюжками. Понятно, что делать замеры каждого экземпляра и долго, и утомительно. На практике опытные дачники поступают так. Берут кусок картона и высверливают отверстие указанного диаметра. Те луковицы, которые в нем застревают, отбраковываются. Для посадки в зиму они не очень подходят, хотя некоторые садоводы считают пределом 1,5 см. Если цель, которую преследует дачник – получить ранней весной первую зелень от лука (перо), то можно ориентироваться на клубни размером до 3 см.

Подготовка грядки

• Разметка территории под высадку лука.
• Внесение удобрений. Для подкормки почвы в преддверии зимы применяется только органика (перегной, торф, компост, древесная зола или сухой навоз). Использование составов, содержащих азот, исключено. Он инициирует рост зелени, а озимому луку это абсолютно не нужно. Дозировка удобрений определяется самостоятельно, с учетом особенностей грунта и проведенных ранее работ. Как правило, для органики это (усредненное значение) 5,5 кг/м².
• Перекапывание грядки. Даже если с нее в этом сезоне собран урожай и земля еще достаточно мягкая, такую работу необходимо проделать. Задача – смешать удобрение с почвой.
• Разравнивание грядки. На ней не должно остаться крупных комков, и поверхность перед посадкой необходимо выровнять.

Подготовка посадочного материала

• Дезинфекция. Самый простой способ – произвести обработку медным купоросом (или марганцем). Все луковицы погружаются на несколько минут в его слабый подогретый раствор.
• Термообработка. Она необходима для предотвращения преждевременного прорастания посадочного материала. Есть несколько способов, как исключить появления после высадки лука в грунт стрелок. К примеру, во время оттепели.

Вариант 1 – в течение нескольких минут выдержать лук в воде с температурой +65 ºС.

Вариант 2 – завернуть посадочный материал в натуральную ткань, уложить в стеклянную емкость и прогреть в печи СВЧ (микроволновке).

Высадка лука на грядку

Рекомендуемая схема (в см):

• От бортиков грядки – по 5.
• Между рядами – от 15 до 20.
• Интервал между клубнями по одной линии – 15.

Несложно рассчитать, сколько получится бороздок на конкретной делянке с учетом ее ширины. Такая расстановка посадочного материала оптимальна, так как луковицы, развиваясь, не будут «забивать» друг друга.

Заглубление

Рекомендуется проделывать бороздки на 4,5±0,5 см. Чем это объясняется? Во-первых, по окончании зимы, при таянии снега грунт частично просядет. Так как лук к этому времени достаточно хорошо укоренится, его может «потянуть» вниз. В этом случае росткам будет трудно пробиться сквозь толщу земли, и не факт, что все до единой стрелки проклюнутся. Во-вторых, такая глубина гарантирует, что при пучении грунта, тем более, если снега мало, верхушки луковиц не оголятся. Как результат – они вымерзнут до наступления теплой погоды.

Рекомендации:

• Личный опыт дает автору основание утверждать, что не все луковицы благополучно переносят зиму даже при самой тщательной подготовке посадочного материала. Поэтому в ряду желательно расстановку севка сделать более частой, например, через 8 – 10 см. Весной, видя первые всходы, несложно схему подкорректировать. То есть, удалить часть луковиц, если они прорастут слишком густо (проредить грядку).
• Даже выбранная схема реализуется по-разному. Наиболее предпочтительный вариант – высадить лук со смещением по рядам (в шахматном порядке). Это обеспечит лучшее развитие каждого экземпляра, так как повысится эффективность проветривания делянки, да и свободного места при такой схеме вокруг луковиц будет несколько больше.
• Если высаживается чернушка, то глубина бороздок уменьшается до 3 см. Семена закладываются в рядах чаще, чем севок, а весной делянка обязательно прореживается.

Финишный этап

Чтобы разрыхленную почву не разнесло ветром или не смыло растаявшим первым снегом, высаженные луковицы присыпаются землей, после чего она слегка уплотняется.

Желательно произвести мульчирование грядки. Во-первых, это обеспечит предварительное утепление грунта. Если морозы грянут раньше, чем выпадет снег, при такой организации посадки лука под зиму он точно не вымерзнет. Во-вторых, мульча надежно удерживает снежинки, следовательно, появляется гарантия, что сильный ветер их с грядки не сдует.

Чем укрыть грунт?

Рекомендации по этому пункту самые разные. Автор обращает внимание, что в старой листве, ботве, сорной траве могут быть садовые вредители. Поэтому использовать такие подручные материалы для мульчирования не стоит. Равно как и опилки. Они быстро накапливают влагу, отсюда развитие на грядке плесени и грибка. Кроме того, в такой мульче любят обосновываться на зиму мелкие грызуны.

Лучшее решение – лапник, сухие ветки кустов (деревьев), хвоя. Как вариант – укрытие грядок агроволокном.

Хорошего вам урожая лука!

Когда сажать лук под зиму – подбираем севок, определяем сроки + Видео

Подбор семенного материала для посадки в зиму

Основная рекомендация по подбору сортов лука, высаживаемого под зиму – чтобы они были приспособлены переносить морозы, быстро и активно начинали расти весной, характеризовались максимальной всхожестью и давали здоровую крепкую луковицу. В первую очередь подойдут практически любые районированные (местные), желательно острые сорта. От каких-либо южных видов следует отказаться – большой риск вымерзания.

Традиционно используют следующие сорта: Арзамасский, Даниловский-301, Штутгартен Ризен, Стригуновский, Бессоновский, Золотничок, Эллан, Мягковский-300, Одиновец, Халцедон, Кармен МС. Особо стоит отметить Бессоновский и Стригуновский, потому что они относятся к раннеспелым и наиболее устойчивы к стрелкованию. Неплохо себя зарекомендовали Штутгарден и Эллан. Не так давно появились специальные озимые сорта лука: Радар, Шекспир и Кип-Велл.

Озимые сорта лука

Руководствуясь природными особенностями региона проживания и распространенностью там тех или иных сортов из приведенных выше, можно подобрать что-то для посадки в зиму на своем участке. Если существует возможность высадить несколько видов лука, особенно когда это делается впервые, то обязательно надо именно так и поступить. Это позволит в долгосрочной перспективе определиться с оптимальным сортом, который лучше остальных по переносимости зимних морозов, всхожести, уходу в период роста и созревания, а также, разумеется, больше всего придется по вкусу.

Желтые сорта с шелухой золотистого цвета более резкие и горькие. Фиолетовый и белый лук обладают более мягким вкусом со сладковатыми нотками. Перед тем, как сажать лук, посадочный материал надо перебрать. Отбраковать следует все поврежденные, засохшие и больные луковицы. Также необходимо отсортировать лук-севок по размеру. Покупной посадочный материал, как правило, уже должен быть «откалиброван».

Желтые сорта с шелухой золотистого цвета

Лук-севок, исходя из его размера, обычно делят на следующие категории:

• овсюжка – диаметр луковичек меньше 1 см;
• первая категория – это луковицы диаметром 1–1,5 см;
• вторая – луковицы диаметром 1,5–3 см;
• выборок – луковицы более 3 см.

Обычно самый хороший репчатый лук вырастает из севка 1-ой категории или овсюжки. Последний вид вообще рекомендуется садить только под зиму, потому что если хранить его до весны, он попросту высохнет. Выборок и севок 2-ой категории высаживают в зиму, чтобы пораньше получить зеленое перо. Они не подходят для выращивания лука-репки.

Определяем сроки посадки – октябрь или ноябрь?

Выбирая время, когда именно садить лук, следует в первую очередь руководствоваться следующими моментами. Севок должен укорениться до наступления морозов, а именно до промерзания почвы, но не успеть прорасти – пустить зеленую стрелу. Иначе успешность зимовки луковиц и их активного роста весной будет под большим вопросом. Для ориентира, сажать подзимний лук следует примерно в те же сроки, в какие и озимый чеснок.

Посадка севка под зиму

Для средней полосы России благоприятным временем посадки является период от октября и до начала ноября. Для более точного выбора сроков по отдельным регионам следует ориентироваться на имеющиеся климатические условия. Самое главное – не допустить высаживания севка в теплую землю, надо дождаться, когда наступят первые стабильные заморозки. Так, лучший период высаживания лука на зиму в Ленинградской области – первая декада октября, в Подмосковье – вторая декада октября, в Западной Сибири – середина-конец этого же месяца, а в Волгограде – с 3-ей декады октября по первую ноября. Следует также ориентироваться на текущую погоду и ближайшие прогнозы на нее.

Оптимальным для посадки считается время, когда днем температура воздуха находится в пределах 0–+5 °C, а в ночное время снижается до –3 °C. В этот период показатели почвы – в районе +3, +4 °C. Этот момент и является наиболее благоприятным для посадки сеянца в зиму, если по прогнозу не ожидается потепления. В каждом регионе он наступит в свое время. Где-то такая погода может установиться уже в сентябре, а к концу октября–началу ноября будет лежать снег при температуре за окном –10 °C.

Оптимальное время для посадки

Также при определении времени, когда сажать в зиму лук, следует руководствоваться рекомендациями лунного календаря. Он подскажет наиболее благоприятный в выбранном периоде день. Не следует сажать в полнолуние, если погодные условия позволяют перенести работы на более подходящие сутки. Из лунного календаря также можно узнать, когда лучше заняться внесением удобрений, что делается заблаговременно, не в один день с посадкой.

Многоярусный лук тоже высаживают под зиму. Так называют сорта, представляющие собой многолетние морозостойкие ветвящиеся растения, размножающиеся только вегетативно – воздушными и прикорневыми луковичками-бульбочками. Лучший момент для посадки многоярусного лука – конец августа. Он тогда успевает укорениться, прорасти, а также накопить запас нужных ему питательных веществ.

Как правильно подготовить грядки под озимый лук?

Грядку готовят заранее примерно за 2 недели до посадки сеянца, чтобы почва на ней немного осела. Место подбирают солнечное, хорошо освещаемое, проветриваемое и сухое. Помимо этого, следует учесть, что луковичные культуры плохо переносят избыток весенней талой влаги, и поэтому сеянец надо сажать там, где по завершении зимы снег сходит дружно и рано, а вода не застаивается. И еще, для лука грядку лучше основать там, где до него выращивались огурцы, картофель, бобовые или томаты.

Подготовка грядок

Перед обустройством грядки желательно свериться с лунным календарем, чтобы выяснить благоприятный день для внесения удобрений и проведения работ. Когда небесное светило займет подходящую позицию, в тот же день следует хорошенько перекопать либо разрыхлить почву – это зависит от ее типа. Затем грядку надо продезинфицировать каким-нибудь раствором, предназначенным для этого, например, медным купоросом. Готовят его в соотношении: на 10 л воды 1 ст. ложка смеси. Залив раствор в лейку, равномерно орошаем им грядку. Норма расхода должна составлять 2 л на 1 м².

Затем следует внести из расчета на 1 м² по 3 кг перегноя и торфа, а также 2 ст. ложки суперфосфата. Предварительно все надо хорошо перемешать. Вместо этого можно также добавить к почве просто перегной либо компост, смешанный с древесной золой. Затем надо как следует перемешать удобрения с почвой. В завершении поверхность грядки выравнивают и слегка уплотняют. До посадки сеянца почва должна не только успеть осесть, но и стать немного плотнее. Грядка должна получиться не очень низкой и не слишком высокой.

Внесение удобрений

В низине луковицы, скорее всего, выпреют, когда наступит оттепель с сопутствующим весенним паводком. На чрезмерно высокой грядке они могут вымерзнуть в период суровых морозов. Оптимальная высота – 18–20 см.

Как высаживать лук – все нюансы технологии

Овсюжку и севок 1-ой категории следует сажать на глубину 2–3 см. В случае более глубокой заделки эти мелкие луковицы могут не прорасти, у них просто не хватит сил. Это приведет к гибели посадочного материала. Выборок и севок 2-ой категории надо садить на глубину 4–6 см. Высаживаемый в зиму лук можно располагать на гряде не только рядками, но и гнездами, прикапывая вплотную друг к другу по 3–4 шт.

Высадка мелких луковиц

Шейку луковичек желательно не обрезать – ее надо углубить в грунт на 1,5–2 см. Рядки формируют в 15–20 см относительно друг от друга. Между отдельными растениями обычно оставляют 10 см или меньше, чаще всего 6–7 см – это зависит от размеров севка. Под рядки делают бороздки или лунки. Разложив луковички в подготовленные углубления, их засыпают легкой почвой. Лук по зимостойкости значительно уступает чесноку, и поэтому его неглубокая посадка может привести к вымерзанию, особенно когда морозы приходят раньше, чем ляжет снежный покров.

Простой способ обезопасить и сохранить будущий урожай – замульчировать грядки с высаженным сеянцем, то есть накрыть соломой, створками фасоли и бобов, сеном, сухими листьями или стеблями растений, к примеру, топинамбура и похожими материалами органического происхождения. Полиэтиленовую пленку и тому подобное использовать нельзя. Накрывать надо только тогда, когда первый морозец прихватит почву.

Мульчирование грядок

Раньше этого делать не стоит, потому что существует риск выпревания луковиц. Чтобы мульчу не унесло ветром, на нее сверху кладут лапник либо сухие ветки. С наступлением весны, сразу после схода снега, укрытие надо снять. Иначе грядка будет плохо и медленно прогреваться, и первые ростки, как и будущий урожай, появятся позже.

Преимущества и причины возможных неудач

Осенней посадке присущи следующие преимущества. Зимой не надо следить за сохранением мелкого севка и беспокоится об этом. Весной, когда и без того много различных работ на участке, уже не надо садить лук и тратить на это время. Осенью посадочный материал стоит гораздо меньше, чем весной, то есть при его покупке происходит ощутимая экономия средств. Что касается процесса выращивания урожая, то здесь такие преимущества:

• Лук, высаженный осенью, вызревает раньше, чем засеянный весной, и лучше хранится.
• К началу лета у лука-репки на донце уже сформировывается плотная прядь корней, которая мешает луковой мухе откладывать яйца. Благодаря этому луковица меньше повреждается этим вредителем, а значит лучше будет урожай.

Хороший урожай озимого лука

• Выращенный лук более здоровый, так как больной и слабый севок отмирает зимой – не из чего расти ущербному урожаю.
• Из овсюжки вырастают луковицы, не уступающие по размерам получаемым из севка 2-ой категории, который сажают весной.
• Овсюжка, высаженная осенью, не дает стрелок.

Причинами неудачного выращивания лука, сеянец которого был высажен осенью, могут быть: луковицы были посажены слишком глубоко или вымокли весной из-за задержки воды на грядках; слишком ранняя посадка севка – луковички успели прорасти до наступления заморозков; плохо замульчированный севок многократно замерзал и оттаивал из-за перемены погодных условий.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

несколько советов от бывалого дачника

Посадка лука и чеснока под зиму: несколько советов от бывалого дачника

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь с вами дельными советами, которые обязательно помогут таким же дачникам, как и я, не просто посадить лук и чеснок в зиму, но и получить в итоге впечатляющий урожай.

Советов этих несколько.

• Главное – посадка чеснока должна быть своевременной: не раньше и не позже. Т. е. в конце сентября — в начале октября, когда по ночам температура не опускается ниже +10 ⁰С. Если чеснок подмерзнет, то весной плохо прорастет и будет в итоге мелкий.
• Не сажайте всегда в одном и том же месте. Меняйте ежегодно положение грядок. Понятно, что если у вас всего 6 соток, то особо не разгуляешься, но все-таки.
• Чеснок в зиму за пару часов до высадки не помешает замочить в растворе марганцовки (цвет раствора должен быть розовым, т. е. не насыщенным).
• Ну, и после высадки грядки нужно замульчировать. Я использую перепревшие опилки. Это спасет от внезапных морозов, задержит в земле влагу. А весной я опилки убираю.

Подготовка грядки – это отдельный разговор. Ну, что вскопать надо, взрыхлить, бороздки сделать – это все знают. Другое дело, как быть с подкормкой…

Сразу оговорюсь: я – приверженец органического земледелия. И вот тут обычно друзья, коллеги и прочие сразу, эдак хитро прищурившись, спрашивают: «А как насчет того, чтобы вносить удобрения?» Все ж умные, все уверены, что без нитратов, суперфосфатов и прочей химии урожай будет слабый. И я, в общем, согласен с тем, что почва имеет свойство истощаться, если ее не подкармливать. Очевидно, что в моем случае я должен был бы использовать для подкормки навоз, но я знаю, что навоз «насытит» почву еще и семенами сорняков и насекомыми вредителями. Да и навоз перенасыщает землю азотом и закисляет ее, что для чеснока не годится совсем. Так что я долго искал решение. На разных форумах в интернете смотрел, кто и что предлагает, как решает проблему. И в итоге нашел-таки верное решение! Называется эта штуковина ПОЧВОУЛУЧШИТЕЛЬ. Я покупаю его ведрами по 10 кг и во время подготовки земли к посадке добавляю.

Честно говоря, несмотря на восторженные отзывы в сети, не особо надеялся на успех. Просто решился на эксперимент, воодушевившись описанием этого состава для улучшения плодородия почвы. Мол, содержит гуминовые кислоты, является аквасорбентом, эффект длится до 3 лет – и еще куча всего. В общем, попробовал – и чеснок по весне у меня вырос вполне приличных размеров. На следующий год урожай еще лучше получился. Так что рекомендую, проверено лично – работает почвоулучшитель!

Смотрю, про лук почти не упомянул. Использую для посадки севок. В принципе, все, что написал выше, касается и лука. Только в марганцовке не замачиваю его.

Вообще, чем хороша посадка в зиму, так это тем, что по осени практически все огородные работы уже закончились, времени появляется много свободного на даче, вот и можно заняться такой работкой. По весне же забот и без того хватает. Да и вредителей осенью и ранней весной еще нет.

Такие вот дела. У меня овощи всегда только свои, ничего на рынке не покупаю – и вам того же желаю. Земля у нас отличная – всех прокормит. Только ей немного помочь надо.

сорта, выбор места, сроки посадки

Осень — это не только пора сбора урожая, но и удобное время для посадки некоторых видов овощей, для получения раннего урожая в следующем году. В частности, к таким овощам можно отнести морковь, чеснок и лук. Например, посадив лук под зиму можно получить урожай лука одновременно с клубникой, то есть, примерно в июне. Еще один плюс – исключается риск, что в процессе длительного хранения лук-севок засохнет и станет непригодным для посадки.

Лук под зиму даст хороший результат в случае засушливой весны. Посаженный заранее, он соберет всю зимнюю влагу, а значит, даст дружные ранние всходы, и до наступления засушливой погоды сформирует развитую корневую систему – залог хорошего урожая.

Если же вы опасаетесь, что семена могут замерзнуть, тогда устройте эксперимент. Отберите для подзимней посадки лишь самые мелкие луковицы и посмотрите на результат. Во всяком случае, потом можно будет посадить дополнительно грядку в мае, чтобы не остаться вовсе без урожая.

 

Какой сорт лука сажать

Каких-то конкретных рекомендаций при выборе сорта лука для посадки под зиму не существует, так как годятся любые местные районированные сорта. Разве что не стоит рисковать с теплолюбивыми южными сортами – они вполне могут не выдержать зимних морозов. Хотя нужно отметить, что существует ряд специальных подзимних сортов лука, такие как: Арктик, Бессоновский, Кип-Велл, Радар, Стригуновский, Саншайн, Эллан, Шекспир.

 

 

Лук под зиму: место для посадки

Второй по важности момент, который необходимо учитывать сажая лук под зиму – выбор места. Почва должна быть достаточно рыхлой (глинистые плотные почвы не подойдут) и отличаться нейтральной реакцией. Выбранный участок должен хорошо освещаться и проветриваться. А вода, после того, как весной сойдет снег, не должна застаиваться, ведь весенний избыток влаги – злейший враг любой луковичной культуры.

Лучшие предшественники для лука – все зерновые (за исключением овса), горчица, горох, кукуруза, свекла, огурцы, рапс, помидоры, фацелия, фасоль, салат, капуста. Чтобы лук не заразился нематодами, не стоит сажать его после бобов, картофеля, красного клевера, люцерны, петрушки и сельдерея.

На одном и том же месте лук рекомендуется выращивать не более чем 2 года. Затем на этом участке и на участке, где выращивали чеснок, лук можно сажать только через 4 года.

Перед посадкой почву необходимо перекопать вместе с перегноем (норма: 5 кг на м²) и минеральными удобрениями (от 10 до 15 грамм калийной соли и от 20 до 25 грамм суперфосфата на м²). Минеральные удобрения можно заменить экофоской в таком же количестве. Уже перед посадкой рекомендуется рассыпать на участке золу (10 грамм на м²).

 

Сроки высадки лука под зиму

Важно правильно выбрать время для осенней посадки. Если сделать это в теплые сентябрьские дни, то лук начнет расти и потом замерзнет зимой. Поэтому дождитесь стабильно холодной погоды, когда наступят заморозки и температура на поверхности почвы снизится до -1 – 2 С.

Обычно это происходит в середине октября, максимум – в начале ноября. Точной даты, естественно, нет, так что доверьтесь своей интуиции садовода. Тем более, что в одном году в это время может выпасть снег, а в другом даже в ноябре еще светит солнце и относительно высокие температуры.

 

Готовим севок к посадке

В вопросе подготовки посадочного материала, тоже нет единого мнения. Некоторые специалисты рекомендуют обеззараживать севок в растворе марганцовки перед посадкой, а затем подсушивать. Конечно, лишним это не будет, но многие под зиму предпочитают засаживать грядки только сухим севком. С одной стороны, после замачивания севок прорастает быстрее, но если сегодня тепло, то нет гарантии, что на завтра не ударит мороз. Тогда с сухим луком в почве ничего не случится, а вот набухший, безусловно, пострадает.

Что не подлежит сомнению, так это необходимость перебрать посадочный материал. Все поврежденные луковицы, а также больные и засохшие – в сторону. Также калибруем – сортируем по размеру.

Лучше всего поделить лук-севок на несколько категорий в зависимости от размера:

1. Первая – от 1 до 1,5 сантиметров в диаметре.
2. Вторая – от 1,5 до 3 сантиметров в диаметре.
3. Выборок – более 3 сантиметров.
4. Овсюжка – нестандартные луковицы, с размером до 1 сантиметра.

Обычно лучший урожай репчатого лука получается из севка первой категории и из овсюжки. Последнюю категорию вообще надежнее сажать под зиму, так как до весны он может элементарно засохнуть. Глубина посадки такого лука – до 3 сантиметров. Если мелкий севок заделать глубже, то с наступлением весны он может и не пробиться на поверхность.

Севок от 1,5 до 3 сантиметров, высаживают под зиму для получения зеленого пера в ранние сроки. Его лучше сразу убрать на зелень, так как летом он, наверняка, застрелкуется. Высаживают такой лук под зиму на глубину от 4 до 6 сантиметров с высокой плотностью.

 

Посадка лука

Осенняя посадка выполняется рядами или гнездами до 4 штук. Для засыпки луковиц используют смесь торфа и перегноя, можно взять и обычную огородную землю. Шейка у луковиц не обрезается – ее углубляют в почву примерно на 2 сантиметра. Луковицы располагайте на расстоянии не более 10 сантиметров, между рядами оставляйте от 15 до 20 сантиметров.

Совет

Чтобы мульча не разносилась ветром, сверху можно разложить ветки или лапник. С наступлением весны, укрытие снимите. Иначе грядка станет недостаточно прогреваться, и в итоге всходы появятся с опозданием.

После окончания посадки по возможности замульчируйте грядку. Для этого можно взять любой органический материал, например, сено, высохшие листья или створки от фасоли, но только не полиэтилен.

Некоторые огородники укрывают подзимние посадки лука опилками или торфом. Но потом подобную мульчу достаточно трудно убрать, не поломав при этом тонкие росточки.

Если выпадет снег, есть смысл набросать на грядку дополнительно слой этого природного утеплителя. Но весной постарайтесь не допустить на грядке застоя воды, так как это может вызвать вымокание луковиц.
После таяния снега листья и мульчу с грядки уберите. Чтобы всходы были быстрыми и дружными, сделайте над рядками мелкие бороздки. Работайте осторожно – чтобы не повредить ростки.

Уже в апреле можно оценить состояние подзимней посадки – если обстоятельства сложились неудачно, попробуйте исправить ситуацию оставшимся посевным материалом крупных фракций. При удовлетворительном состоянии подзимней посадки излишки севка можно продать.

как сажать под зиму, видео

Разгар октября – лучшее время для того, чтобы любоваться золотом и багрянцем облетающих садов. Красота – красотой, но огородникам хватает в этом месяце и вполне прозаических забот: убранный урожай нужно бережно заложить на хранение и еще, конечно, провести под зиму различные посадки.

Я много читал о предзимних посадках.

Читать-то читал, а вот сам их не делал и никакого опыта не имел. Но вот прочитал как-то в очередной раз несколько статей, зарядился «дачной энергией» да и решил попробовать.

Дело было так. Осенью я собрал богатый урожай лука. Но головки были мелковаты, да к тому же еще начали подгнивать. Я предположил, что до весны такой лук может не дотянуть – сгниет, как ни старайся. Для меня это было важно, потому что весной я всегда сажаю лук-выборок на зелень для продажи на рынке, это хоть и не большая, но денежка – на семена, удобрения, всякие хозяйственные мелочи. Потому я и решил посадить лук под зиму. Были опасения, что не получится, но желание поэкспериментировать перевесило чашу.

Очевидное – невероятное

В первую неделю октября принято сажать озимый чеснок, вот я и подумал, что для лука этот срок тоже будет в самый раз. Перекопал парник, посадил в него лук и прикрыл 10 см слоем перегноя, установил проволочные дуги (весной в мерзлую землю их тяжело вставлять), чтобы весной пораньше накрыть парник пленкой. В вашем журнале я прочел, что лук должен только укорениться, но никоим образом не взойти. Так бы оно и было, да вот только осень оказалась коварно теплой и мой лучок, сбившись с толку, не только взошел, но и принялся активно расти. Когда длина перышек лука достигла 20 см, возник вопрос: что делать? Накрыть парник пленкой и вырастить лук до требуемых 35 см осенним урожаем? Но боязнь того, что я не успею это сделать из-за того, что ударят морозы, меня остановила. Я взял ножницы и срезал все перья лука до уровня почвы и отправил измельченную зелень в морозильную камеру – ее было так много, что хватило на всю зиму. Но это еще не все! Осень продолжала удивлять своим теплым коварством, а мой лук продолжал удивлять меня и всю мою семью тем, что продолжал упрямо расти.

В последней декаде ноября (небывалое дело!) лук вырос до 15 см, и я повторно срезал зелень. Ее, конечно, было немного меньше, но все равно хватило на то, чтобы угостить родственников. А в первых числах декабря грянули морозы.

Вы можете не поверить, но весной эта история получила новое продолжение. Когда растаял снег, я – опять же ножницами – состриг торчащие над поверхностью подсохшие остатки перышек лука. Накрыл парник пленкой. И через неделю лук стал прорастать! Примерно через месяц (29 апреля) лук достиг заветной товарной длины в 35 см, был благополучно убран и отправлен на рынок, чтобы радовать горожан свежестью своей богатой витаминами зелени. Высоких всем урожаев и удачных экспериментов!

Игорь Маяков

Как правильно посадить под зиму лук (видео)

Оцените статью: Поделитесь с друзьями! Причины появления выделений из глаз у кошек и собак, первая помощь Творожные запеканки

 Просмотров: 632  Рубрика: Зелень с огорода

Метки: лук, лук под зиму, посадка лука

Как выращивать лук — выращивание желтого, белого и красно-фиолетового лука

Новинка! Щелкните или коснитесь изображения, чтобы просмотреть новое руководство по выращиванию лука

Автор: Джозеф Масабни

Желтый, белый и красно-фиолетовый лук очень хорошо растут в домашних садах Техаса. Зеленый лук можно есть свежим или нарезать и добавлять в салаты. Лук можно нарезать ломтиками и использовать для бутербродов или обмакнуть в жидкое тесто и обжарить как луковые кольца. Хотя лук является источником витаминов А и С, он в основном используется в качестве ароматизатора в других пищевых блюдах.

Сорта

Сорта лука, которые лучше всего растут в Техасе, перечислены ниже.

Выбор площадки

Лучше всего лук растет при ярком солнечном свете и на хорошо дренированных почвах.

Подготовка почвы

Обработайте садовую почву только тогда, когда она достаточно сухая, чтобы не приставать к садовым инструментам. Перед посевом или пересадкой проработайте почву на глубину от 8 до 10 дюймов.

Удалить из почвы все камни и мусор; затем разбейте оставшиеся комья и разгребите почву гладкими граблями.

Посадка

Лук выращивают в прохладное время года и хорошо переносят температуры ниже нуля. Их можно высаживать из семян, из небольших луковиц, называемых наборами, или из пересадок.

Посев стоит меньше всего, но до готовности лука требуется больше времени. При посеве лука для луковиц сажайте его на глубину ¼ дюйма в период с октября по декабрь. Поместите семена на расстоянии 1 дюйма друг от друга. Когда растения вырастут примерно на 6 дюймов, прорежьте их до одного растения каждые 2–3 дюйма. Ешьте дополнительные растения в виде зеленого лука.

Если вы используете наборы или пересадку, сажайте их на глубину ¾ дюйма и на расстоянии 3 дюйма друг от друга (рис. 1). Не пересаживайте лук глубиной более 2,5 см.

Рис. 1. Сажайте рассаду или саженцы лука глубиной ¾ дюйма на расстоянии 3 дюйма друг от друга.

Удобрение

Лук лучше всего растет при правильном удобрении почвы в саду. Распределите от 2 до 3 фунтов удобрения, такого как 10-10-10, на участке сада площадью 100 квадратных футов. Отмерьте и распределите удобрение; затем смешайте его с верхними 3–4 дюймами почвы.

Полив

Обычно весной достаточно полива раз в неделю. Но может потребоваться чаще поливать в сухую ветреную погоду. Поливайте лук медленно и глубоко, чтобы вырастить крепкие и здоровые корни.

Уход в сезон

Сорняки ростом от 3 до 4 дюймов легко вырывать или срезать. Не позволяйте сорнякам или траве разрастаться, потому что они конкурируют с луком за питательные вещества.

Если вы используете мотыгу для удаления сорняков и травы, не рубите слишком глубоко.Возможно, вы режете корни лука. Если возможно, вырвите все сорняки вручную.

Когда у лука появится от 5 до 6 листьев, снова внесите удобрения, чтобы помочь вырастить более крупные растения и более крупные луковицы (рис. 2). Каждый лист образует кольцо в луковице. Больше листьев означает больше колец и луковиц большего размера.

Используйте около ½ стакана удобрений на каждые 10 футов лукового ряда. Равномерно распределите удобрения между рядами. После внесения удобрений полейте лук.

Рис. 2. Когда у лука появится от 5 до 6 листьев, разбросайте удобрения вокруг растений и полейте их.

Насекомые

У лука мало насекомых. Однако между центральными листьями можно найти трипсы, очень маленькие насекомые.

Многие инсектициды доступны в садовых центрах для домовладельцев. Севин — синтетический инсектицид; органические варианты включают инсектициды на основе серы и Bt.

Болезни

Болезни могут быть проблемой на луке. Коричневые кончики листьев или коричневые пятна на средней и нижней части листьев могут быть вызваны болезнями растений.

Сера также обладает фунгицидными свойствами и помогает бороться со многими заболеваниями. Также можно использовать масло нима и другие фунгициды.

Перед использованием пестицида прочтите этикетку продукта. Всегда соблюдайте предостережения, предупреждения и указания.

Рис. 3. Убирайте репчатый лук, когда его ботва начнет опадать.

Сбор урожая

Луковицы, посеянные в октябре / декабре или пересаженные в январе / феврале, должны дать луковицы в мае / июле.

Если используется как зеленый лук, его можно собирать с момента, когда он станет размером с карандаш, до тех пор, пока он не начнет формировать луковицы.

Для лука с сухими луковицами дайте растениям вырасти больше. Лук готов, когда основной стебель начинает ослабевать и опадать (рис. 3). Вытащите растения из почвы.

Оставьте их в саду на 1-2 дня, чтобы они высохли. Затем удалите ботву и корни и дайте им сохнуть в корзинах или ящиках.

Хранение

Храните лук в холодильнике или в сухом, проветриваемом месте, например, в проволочной сетке в гараже или навесе для машины.

Загрузите версию этой страницы для печати: Onions

Посмотреть эту публикацию на испанском языке: Cómo сорт cebollas

Новинка! Руководство по выращиванию лука

У вас есть вопросы или вам нужно связаться со специалистом?

Свяжитесь с офисом вашего округа

Можно ли сажать лук осенью, зимой в Северной Калифорнии?

Леймон Уэйт, мастера-садовники Опубликовано 5:00 а. м. PT 9 октября 2020 г. | Обновлено 14:45 PT 12 октября 2020 г.

ЗАКРЫТЬ

Сорт, условия выращивания и продолжительность хранения лука влияют на его вкус. (Фото: Дэниел Хиггинс / USA TODAY NETWORK — Висконсин)

Q: Я хотел бы посадить лук, но не знаю, с чего начать. Уже поздно сажать? Прочитала в сети, что на следующий год их нужно сажать летом.

A: В Северной Калифорнии мы можем сажать лук с сегодняшнего дня до начала января.

Большая часть информации о посадке лука, которую вы видите в Интернете, обычно поступает со Среднего Запада, где вам пришлось бы сажать раньше.

Есть три способа сажать лук: рассадой из шести упаковок, рассадой или набором.

Наборы маленьких луковиц молодого лука, которые можно найти в больших коробочных магазинах, не рекомендуются для Калифорнии, потому что эти сорта, как правило, не адаптированы к нашему региону, и они будут болеть. Болты — это когда растение быстро образует цветок и семена, а не луковицу. Посадка в неподходящее время также приведет к побегам лука.

Лук должен иметь место для роста. (Фото: Фотография предоставлена ​​Венди Хэнсон Мазет, Cooperative Extension.)

Очень важно получить правильный сорт лука, иначе лук не образует луковицы. Нашему региону необходимы сорта длинного дня, такие как Walla Walla, Spanish Yellow, Copra, Red Tropea и Borettana Cippolini. Этим истинам обычно требуется от 15 до 16 часов дневного света для производства лампочек.

Мы также можем успешно выращивать некоторые сорта среднего дня.Стоктон Ранний Красный, Кэнди, а также некоторые разновидности жемчуга и чиполлини могут подойти. Не бойтесь экспериментировать с этими двумя видами лука.

Местные питомники должны иметь рассаду лука, и во многих каталогах семян, заказываемых по почте, будут доступны различные сорта лука. Если вы планируете сажать из семян, начните прямо сейчас и сажайте в шесть пакетов, чтобы передать в сад в качестве рассады.

Посадите лук на расстоянии четырех дюймов друг от друга. Им нужно место для образования луковиц.

Или вы также можете посадить рассаду или саженцы ближе друг к другу и прореживать их для использования в качестве зеленого лука или зеленого (незрелого) лука.Они съедобны на всех стадиях роста.

Сорта чеснока с круглой шейкой имеют длинные цветущие стебли, называемые черешками, которые необходимо срезать с растения, чтобы увеличить размер луковицы. (Фото: Янис Пиотровски)

Лук, как и все луковицы, предпочитает хорошо дренированную почву. Сажайте на грядках или на склоне, если у вас плотная глина или уплотненная почва; или внесите в почву хороший компост или другой органический материал перед посадкой.

Луку не нужно много удобрений. Мне нравится добавлять удобрения с высоким содержанием фосфора в грядку во время посадки, а затем снова слегка подкармливать ранней весной.Когда листья становятся менее твердыми, луковица становится зрелой, и вы можете сузить воду.

Луковица полностью созревает, когда опадают листья. Листья по-прежнему будут зелеными, но будут падать ниц, как будто животное затоптало ваш луковый участок.

В зависимости от сорта посаженный лук будет готов к уборке с мая по июль.

Другие истории сада:

Чувство семян: знайте, какие семена сохранить для новых посадок

Дело с перьями: уход за птицами также улучшает жизнь человечества

Наконец, после посадки вы можете забыть о луке .Вы должны увлажнять почву при посадке и сохранять влажность до тех пор, пока не начнутся осенние и зимние дожди. Если в холодные месяцы мы наблюдаем засуху, поливайте умеренно. Слишком большой полив приведет к гниению формирующихся луковиц.

Вы также можете сажать чеснок до февраля. Чеснок высаживают в виде отдельных зубчиков. Обязательно покупайте сертифицированный свободный от болезней посевной материал в питомнике, каталоге или у сертифицированного производителя, чтобы избежать распространения болезни в вашем саду.

Как и лук, растения чеснока являются легкими кормушками, поэтому при подготовке почвы и внесении удобрений соблюдайте те же инструкции, что и для лука.В мае или июне листья начнут желтеть даже при правильном поливе. Сократите полив, и когда листья станут хотя бы на 60% коричневыми, чеснок будет готов к сбору урожая.

С Программой мастеров-садоводов Shasta можно связаться по телефону 242-2219 или по электронной почте [email protected]. В офисе садовника работают волонтеры, обученные Калифорнийским университетом, чтобы они могли отвечать на вопросы садоводов, используя информацию, основанную на научных исследованиях.

Прочтите или поделитесь этой историей: https: // www.redding.com/story/life/2020/10/09/can-plant-onions-fall-winter-nhibited-california/3567994001/

Элис Фаулер: знай свой лук | Совет по садоводству

Немного поздно говорить об осеннем посеве лука, особенно потому, что осень быстро переходит в зиму, но у меня есть план. Осенний лук-севок высаживают в сентябре или октябре; или, если вы такие же ленивые, как я, в ноябре. Эти наборы представляют собой незрелые молодые луковицы. Зимой они не сильно разрастаются, но получают фору весной. Приступать к сбору урожая можно к июню, на месяц-два раньше весенних севов.Ваш выбор сводится к тому, что вы предпочитаете готовить: «Троя» (желтый), «Шекспир» (белый), «Радар» (желтый) и «Электрический» (красный) надежны.

Сначала рассортируйте свои наборы. Сажать их все — ошибка: вам нужен средний (скажем, 2 см), твердый набор с круглыми плечами. Тонкие, заостренные и большие, скорее всего, откроются весной. Сложите компостируйте грязь и все, что прорастает — пакеты достаточно большие, так что вам все равно будет что посадить. К тому же весной вы снова посадите больше лука; этот лот — всего лишь бонус к раннему урожаю.

Сажайте наборы на расстоянии 18-20 см в каждую сторону или 10 см между растениями, оставляя 30 см между рядами (окончательный размер определяется расстоянием: чем больше пространство, тем крупнее вырастет ваш лук). Прижмите их к земле так, чтобы были видны только кончики, но будьте осторожны — основание луковицы легко повредить, что приведет к гибели набора.

Луку нужен готовый источник пищи. Лучше всего использовать органические вещества, такие как домашний компост; он открывает почву, но удерживает воду, когда она высыхает. Идеально подойдет одно или два ведра на каждый квадратный метр.Избегайте свежего навоза, так как луковицы могут загнить. Небольшое количество удобрений, добавленных к органическому веществу, не пропадет — идеально подходят органический куриный помет или гранулы из морских водорослей — и удвойте количество, если вы не можете добавить органическое вещество.

Как только лук будет посажен, накиньте немного шерсти или сетки, потому что птицы любят вырывать луковицы с корнем.

Итак, все просто: крошечные луковицы, посаженные сейчас, собираются в середине лета следующего года. Или они хотят, чтобы вы поверили. Правда в том, что если зима хоть немного влажная (а мы прогнозируем, что она будет влажной), многие из наборов могут сгнить, особенно если у вас тяжелая почва, поздно посадить или ваш участок меньше защищенный.

Решение — обмануть и сажать наборы в модули, содержащие компост хорошего качества. Разместите подносы подальше от дождя: неотапливаемая теплица, холодный каркас, крыльцо или даже под стеклом, укрепленным несколькими кирпичами, подойдут. Эти осенние комплекты достаточно выносливы, чтобы их не беспокоил холод, но они не хотят просиживать их под дождем. Когда худшее закончится, скажем, примерно в марте, вы можете посадить их в землю.

Как выращивать лук — легкий способ

Лук — одно из самых простых в выращивании, и за ним очень не нужно ухаживать.Как говорит наш друг Дермот Кэри (последний главный садовник Lissadell House), если вы не можете выращивать лук, вы можете повесить свои садовые перчатки и заняться гольфом.
Дермот — профессиональный огородник, и хотя я согласен с тем, что лук — легкая культура, есть несколько вещей, на которые стоит обратить внимание, чтобы обеспечить хороший урожай. Большинство из нас знает, что лук можно выращивать либо из «сеток», либо из семян, поэтому вот небольшая информация по обоим:

Луковые наборы
Луковые наборы — это незрелые или частично выращенные луковицы репчатого лука с прошлого года.Их получают путем посева очень густых семян лука, в результате чего получаются растения с очень маленькими луковицами. Эти маленькие луковицы сеют следующей весной для созревания и получения полноценного лука.

Наборы

— это самый простой способ для новичка вырастить эту важную культуру, так как их легко и приятно разводить. У вас не будет такого широкого выбора сортов, но у вас будет больше шансов на успех.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть наш ассортимент луковых наборов

Когда сеять лук севка
Лучшее время для посева лука севка — середина марта — середина апреля.Если вы сеете красный лук-севок, лучше оставить его до апреля, так как он более склонен к побегам, и может помочь более поздняя посадка.

Наборы также можно сеять осенью с сентября до начала октября. Если у вас влажный сад или вы живете в районе с большим количеством зимних дождей, рекомендуется выращивать грядки на приподнятых грядках, поскольку растения, оставленные во влажной почве, могут сгнить.

Вы также можете сажать наборы в модульных лотках, которые можно хранить в неотапливаемой теплице или туннеле для посадки, когда погода позволяет с середины марта.

Участок и почва
Лук как открытый солнечный участок. Ваша почва должна быть плодородной с одним или двумя ведрами хорошо сгнившего садового компоста, вбитыми в поверхностный слой, поскольку у лука относительно небольшая и неглубокая корневая система. Избегайте навоза или кормления с высоким содержанием азота, так как это может привести к толстой шейке, которая не будет работать должным образом и будет гнить изнутри.

Если вы ищете хорошую почву перед посадкой лука, я с радостью могу порекомендовать улучшитель почвы Envirogrind, который я использую каждый год, я просто распределяю его по поверхности моих грядок и накрываю ковриком для посадки лука Growgrid, о котором я упоминал ниже.

Наборы для посева лука
Когда у вас будет мешок с маленькими наборами золотого лука, вам нужно будет выбрать лучшие для посева. Это очень важно, если вы делаете свою работу правильно, вы в конечном итоге выбросите половину из них, так что имейте это в виду, когда заказываете. Вот краткая диаграмма, которая поможет вам выбрать лучшее.

Слева направо:

1. Вы не хотите никаких съемок, вы можете подумать, что у вас есть преимущество, но вы просто получите лампу очень низкого качества.
2. Избегайте худых на вид.
3. Выбросьте все, что имеет плесень или коричневые пятна на коже.
4. Любые очень большие наборы с большей вероятностью дойдут до семян.
5. Вот и парень. Из красивого, аккуратного и круглого лука получится идеальный лук.

Посадка (Если они остались после сортировки… ..)
Вставьте наборы примерно на 1 см в рыхлую почву на расстоянии примерно 10 см друг от друга, оставив примерно половину луковицы над землей. Птицам нравится вытаскивать ваши поделки из земли и разбрасывать их по саду.Вы можете решить эту проблему, поместив на них сетку или колпаки, пока они не начнут работать.

Если вы хотите быть умным р и сохранить прополку позже, вы можете сажать через лист черного пластика. Распределите пластик над подготовленной грядкой, сделайте отверстие, достаточно большое для каждого набора, и просто вставьте их. У нас есть коврики для посадки лука Growgrid, которые представляют собой готовую версию с предварительно вырезанными отверстиями. Пользуюсь ими каждый год и считаю отличными.

Коврики имеют решетку из термосвариваемых отверстий, расположенных с интервалом 15 см, что идеально подходит для выращивания лука среднего и крупного размера.Уловка — это термосварка, которая предотвращает расползание мата. Я использую один и тот же коврик последние 4 года, и он до сих пор пользуется успехом, это один из самых ценных предметов в моем саду.

Посев семян лука
У вас будет гораздо лучший выбор сорта, когда вы выращиваете из семян, но вам нужно начать гораздо раньше в этом году. Во время посева с конца января по февраль вам понадобится теплица и скамейка для обогрева.

Лучше всего посеять по 4 семени на ячейку в модульном лотке.Вы можете убрать лоток с подогревателя примерно в середине марта, но оставьте его внутри до начала апреля, когда вы сможете начать затвердевать. В дни без морозов ставьте подносы, а на ночь снова вставляйте. Вы можете посадить их в окончательные положения в начале мая (в конце апреля, если не слишком холодно), расположив их в шахматном порядке на расстоянии 30 x 30 см друг от друга.

Зеленый лук
Я никогда не имел большого успеха с зеленым луком, пока не попробовал Исикура. Большинство людей, в том числе и я, борются с популярным «Белым Лиссабоном», который дает нечеткий результат.Вы получите зеленый лук, который больше похож на более крупный хрустящий сорт, к которому вы привыкли в магазинах с моим новым лучшим другом Исикура Банчингом.

Вы можете сеять их с конца марта в теплице и продолжать до июля. Мы считаем, что самый простой способ их выращивания — в модульных лотках. Посейте 8-10 семян в каждый модуль и высаживайте всю партию через 4 недели. Нет необходимости разделять их, что упрощает сбор урожая в тот момент, когда они вам нужны.

Ваш зеленый лук будет готов к сбору через 8–10 недель после посева и долго не будет готов.Лучше сеять новую партию каждые 2 недели или около того.

Проблемы с луком
Самая распространенная головная боль в Ирландии — ложная мучнистая роса . Это связано с нашим влажным климатом и почему мы рекомендуем «Сантеро» и «Золотой медведь», которые к нему устойчивы. Чтобы избежать этого, держите лук на грядке свободным от сорняков и обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха. Если у вас влажный сад, его также стоит выращивать на гребнях или в приподнятых грядках, чтобы избежать сырых и переувлажненных условий.

Белая гниль также может быть проблемой, но если вы будете придерживаться хорошей системы ротации, вы сможете ее избежать.Пожалуйста, прислушайтесь к этому совету, как если бы вы его получили, вы не будете выращивать лук в своем саду в течение 7 лет. Вас предупредили!

Сорта для весенней посадки:
Сантеро F1
Устойчив к ложной мучнистой росе, которая может погубить посевы лука садоводами. Santero производит превосходное количество и качество лука без проблем с плесенью, что является отличной новостью для производителей лука. Очень хорошо хранится.

Sturon
RHS Award за сорт Garden Merit, производящий полукруглые луковицы хорошего размера с хорошими сохраняющимися качествами.Стандартная круглая форма шара со сладким и мягким вкусом, желтой мякотью и светло-коричневой кожицей. Sturon устойчив к болтам и очень хорошо хранится.

Центрурион
Центурион — раннеспелый сорт, хорошо хранящийся. Луковицы однородной формы шаровидной формы с равномерным цветом кожуры — превосходный лук для еды, который достаточно хорош, чтобы показать его.

Румба
Румба Лук-севок — это высокоэффективный сорт сельскохозяйственных культур, который идеально подходит для выращивания в нашем климате.Получение высоких урожаев крупного круглого лука со сладким вкусом. Хороший универсал.

Stuttgart
Штутгартские луковые наборы производят твердый полуплоский лук с ярким золотистым цветом кожицы. У них восхитительно свежий и мягкий вкус, они медленно схватываются и очень хорошо хранятся.

Сорта для осенней посадки:
Radar
Радиолокационные наборы лука для осенней посадки и перезимовки. Они очень морозоустойчивы и дают красивые круглые луковицы.

Шекспир
Шекспир — это разновидность с коричневой кожурой, обладающая прекрасными способностями к хранению. Обладает хорошей устойчивостью к закручиванию.

Сэншю желтый
Сэншю желтый лук — очень популярный перезимовавший японский сорт, обладающий высокой урожайностью. Этот желтый лук-глобус — очень выносливый сорт с золотой кожицей и белой мякотью.

Red Winter
Red Winter лук — высокоурожайный сорт осеннего лука, который очень хорошо хранится.Это сорт от среднего до позднего созревания, который отлично подходит для приготовления или использования в качестве добавки к любому салату.

Луковое семя: Golden Bear F1
Это то, что можно вырастить, если у вас когда-либо была белая гниль на луке, так как этот сорт устойчив к этому. Он также обладает хорошей устойчивостью к серой гнили и некоторой устойчивостью к ложной мучнистой росе. Созревает рано и дает очень высокий урожай идеального лука.

Весенний лук: Ishikura Bunching
Выдающийся сорт, идеально подходящий для сборки в пучки.Листья прямостоячие, темно-зеленые, с прямым длинным белым стеблем. Если раньше вы были разочарованы тонким зеленым луком, попробуйте это, и вы никогда не вернетесь назад! Идеально.

Как выращивать лук — BBC Gardeners ‘World Magazine

Лук — это универсальная культура, которая бывает разных цветов для различных целей на кухне. Лук является основным продуктом в огромном разнообразии блюд, от горячего карри до супов, салатов и тарталеток. Все сорта лука легко выращивать, и они хорошо хранятся, поэтому вы можете наслаждаться домашним луком круглый год.

Как вырастить лук

Вы можете вырастить лук из семян, но намного проще и быстрее выращивать его из набора (небольшой лук). Сажайте их осенью или весной на расстоянии 10-15 см друг от друга в хорошо подготовленную, влагоудерживающую плодородную почву на полном солнце. Следите за тем, чтобы в этом районе не было сорняков, а в засушливые периоды поливайте. Убирайте лук, когда он станет достаточно большим, чтобы его можно было есть, или когда листва станет коричневой и начнет увядать.

Дополнительные советы специалиста по выращиванию лука:

Следуйте нашему руководству по выращиванию лука от начала и до конца, приведенному ниже.

---

Как посеять семена лука

Как вырастить лук — посев лука на семена

Сейте семена лука в помещении уже в январе, чтобы они были достаточно большими, чтобы их можно было высадить весной. Посейте семена в горшок или лоток с влажным компостом для семян на расстоянии около 1 см друг от друга. Когда саженцы станут несколько дюймов высотой, выколите их и пересадите в свежий многоцелевой компост без торфа. После укоренения пересадите саженцы в сад на расстоянии 10-15 см друг от друга.

---

Как сажать лук-севок

Как вырастить лук — посадка лука-севка

Можно купить луковые севки для весеннего или осеннего посева.Большинство из них подвергаются термообработке, а это означает, что они с меньшей вероятностью раскроются (не появятся цветы), что предотвращает набухание лука. Посадите лук на расстоянии 10-15 см друг от друга, оставив 30 см между рядами. Посадите их чуть ниже поверхности почвы, так чтобы только кончики были видны, в удерживающую влагу плодородную почву, в идеале с большим количеством хорошо перепревших органических веществ, таких как садовый компост.

Посмотрите видео-руководство Монти Дона по посадке лука-севка по модулям:

---

Как ухаживать за луковыми культурами

Как вырастить лук — полив лука

Весной внесите удобрения, богатые азотом, на луковицы, высаженные осенью, чтобы улучшить их состояние.Хорошо поливайте во время засухи и удаляйте все появляющиеся цветочные головки, поскольку они отвлекают энергию растения от развития луковиц на производство семян. У лука неглубокие корни, поэтому пропалывайте его вручную, а не прополкайте междурядьями.

---

Выращивание лука: решение проблем

Возможно, вам придется накрыть наборы садовой шерстью, чтобы птицы не тянули их вверх.

Обвисшая желтая листва — первый признак личинок луковой мухи, но к тому времени, когда вы заметите повреждение, они уже проедают луковицу.Вы можете защитить урожай в следующем году, выращивая его под шерстью. Сажайте петрушку вместе с луком, чтобы отпугнуть луковую муху.

Гниль луковой шейки может быть проблемой во влажное лето. Контрольные признаки — коричневые отметины и пушистая серая плесень. Не перегружайте при посадке и тщательно просушите луковицы перед хранением.

Посмотрите видеоруководство Монти Дона по распознаванию белой луковой гнили:

---

Как собирать лук

Как выращивать лук — уборка лука

Убирайте лук, как только он станет достаточно большим, чтобы его можно было использовать.Листья опадают и становятся коричневыми, когда перестают расти. Аккуратно разрыхлите почву вилкой, выньте лук из почвы и дайте ему высохнуть на сушилке или аналогичном устройстве перед хранением.

---

Как приготовить и использовать лук

Очистить и нарезать лук для супов, рагу, солений и соусов. Более сладкие сорта, такие как красный лук, лучше всего использовать в салатах в сыром виде.

Посмотрите эту 20-секундную демонстрацию того, как нарезать лук, от наших друзей из журнала Olive.

---

Как хранить лук

Как выращивать лук — хранение лука

Разложите лук и лук-шалот на газетах или на решетке для просушки. Они готовы, когда их кожа зашуршит при прикосновении. Повесьте или натяните их сетками в прохладном, темном и сухом месте. Они должны длиться месяцами.

---

Лучшие сорта лука для выращивания

Как вырастить лук — лук «Сеттон»

• «Красный барон» — приятный вкус, достаточно сладкий для салатов и превосходный жареный или приготовленный на гриле.Надежный комбайн и хорошо хранит
• «Сеттон» — хорошо хранится, легко очищается, с сильным, но сладким вкусом
• «Снежок» — нежная сочная мякоть идеальна для бутербродов и салатов. Колодец накопительный

Зимующий лук — Vegan Organic Network

Джон Кертис

Растить или не выращивать

Рисунок Аманды Рофе

Основным преимуществом посева лука-севка осенью является то, что он готов к уборке примерно за месяц до посева весеннего лука.Кроме того, поскольку они собираются примерно на месяц раньше, вы потенциально можете сразу же вслед за ними выращивать другой урожай, который будет слишком поздно для посадки через месяц. Примерами являются сладкая кукуруза и зимние тыквы.

Для хорошего урожая луку нужна влажная почва, когда он набухает (говорят о луке, когда рост луковиц ускоряется). Если повезет, это будет дождь, а если высохнет, то лейка или шланг. Поскольку перезимовавший лук набухает раньше, чем весенний, его, как правило, меньше или даже не нужно поливать, в зависимости от того, насколько вам повезло с дождем.

Основным недостатком является то, что почва остается почти голой зимой — в Великобритании их обычно сажают примерно в сентябре / октябре, тогда как весенние севки обычно высаживают примерно на шесть месяцев позже, в марте / апреле. Поскольку за зиму лук мало растет, он редко занимает почву. Это шесть месяцев минимального заселения почвы, когда вместо нее можно было бы высадить зимовавшие сидераты, которые намного лучше покрыли бы почву, производили бы гораздо больше зеленого роста, а также поглощали бы некоторые питательные вещества почвы, которые в противном случае были бы смыты в почву. недра.Обильный рост и поглощенные питательные вещества полезны для компоста, производимого сидератами — путем превращения его в почву, срезания и использования в качестве мульчи или путем компостирования в куче или мусорном ведре.

Еще одно раздражение заключается в том, что они более склонны к слипанию, чем у весеннего лука, а это означает, что они дают цветы и переходят к семенам, и хотя лук, который болтается, все еще годен для употребления, его вкусовые качества ухудшаются.

Желательно выращивать их только в том случае, если ваша почва не переувлажняется зимой, иначе они могут загнить и погибнуть в очень влажное время года.

Зимующий лук-севок не так широко доступен, как весенний, но более крупные садовые центры часто продают его, и покупка по почте решает эту проблему.

Если вы все же решили вырастить их, неплохо было бы вырастить ровно столько, сколько вам нужно, чтобы заполнить временной промежуток до того, как весенний лук созреет, и сразу же собрать урожай, чтобы съесть. Не храните их — только лук, выращенный из весеннего севка, следует хранить для использования в течение осени и зимы.

Наборы или семена?

Лук доступен в виде наборов или семян.Большинство людей выращивают их из наборов, которые представляют собой очень маленькие недозревшие луковицы лука, а не из семян, поскольку они легче выращиваются, требуют меньшего плодородия почвы, чем семена, и, в отличие от семян, они редко сильно страдают от луковой мухи, если вообще страдают. Также они занимают почву на более короткий период времени. Они действительно стоят больше, чем семена, но не особенно дороги, особенно если вы покупаете их в садовом центре или хозяйственном магазине, который продает их отдельно, а не в расфасованных упаковках, например, по 50 наборов.

Покупка без упаковки также позволяет вам выбирать комплекты индивидуально — не слишком большие (с большей вероятностью, что они будут болты, и, поскольку они продаются на вес, они стоят дороже) и не слишком маленькие (с меньшей вероятностью).В этой статье обсуждается только выращивание их из наборов, но поиск в Интернете должен подбросить информацию о выращивании их из семян, если вы так предпочитаете.

Обратите внимание, что осенние и весенние наборы — это разные сорта, оптимизированные для каждого вегетационного периода, поэтому не используйте один для другого.

Сорта, сроки посадки, подготовка почвы и посадка

Доступны как красные, так и белые сорта. У меня недостаточно опыта, чтобы давать советы по сортам, но для белых обычно доступны Senshyu и Radar.Для красных чаще всего выбирают Electric. В Великобритании обычно советуют сажать их в сентябре или октябре. Посадка в сентябре может стать проблемой, поскольку в садовых центрах их не всегда можно купить в начале сентября.

Лук предпочитает рыхлую почву, поэтому, если ваша почва плохо уплотнена, вы можете перекопать ее неглубоко на глубину 10 см / 4 дюйма. Я ожидаю, что с утрамбованной почвой вы все равно получите хороший урожай, поэтому не копайте, если не копаете. Почва должна быть разумной, но не особенно плодородной, поэтому я не добавляю в нее компост перед посадкой.

Обычно я сажаю севки, где был картофель основных культур — я думаю, это идеальный севооборот, так как наши основные почвенные побеги появляются в начале сентября, незадолго до посадки лука, что позволяет избежать непродуктивной голой почвы. При уборке окорочков всегда требуется довольно много перекопки, которая разрыхляет почву — идеальный вариант для выращивания лука. Я всегда добавляю компост непосредственно перед посадкой семенного картофеля в начале года, чтобы после сбора урожая в почве оставалось достаточное количество питательных веществ и влаги, чтобы это было полезно для последующего лука.

Лук не любит очень кислую почву и предпочитает достаточно солнечное место.

Расстояния посадки — это вопрос мнения. В большинстве книг говорится что-то вроде: «Поместите их в ряды на расстоянии 30 см / 12 дюймов друг от друга и разделите их внутри рядами на 10 см / 4 дюйма», а затем они продолжают говорить, что более широкий интервал дает более крупный лук. Я сажаю их на квадрат, обычно разделяя их примерно на 15 см между рядами и внутри ряда. Я бы посоветовал, если у вас плохая почва, увеличьте разделение, чтобы не было конкуренции со стороны соседей за ваши ограниченные питательные вещества в почве, или вы можете немного уменьшить расстояние, если ваша почва очень богатая.

Если ваша почва очень рыхлая, их можно толкать внутрь, но если это не так, толкание их может повредить их, поэтому вместо этого используйте лопатку или палку, чтобы проделать отверстие, вставьте их в это заостренным кусочком вверх, корневище немного вниз, аккуратно втяните и укрепите немного почвы вокруг наборов. Верх набора должен быть просто выступающим или просто засыпан землей.

Зимние лишения

Я обнаружил, что они хорошо переносят очень влажные зимы, но почва в нашем саду не заболачивается, и, судя по тому, что я читал, я был бы разочарован, если бы это было так — они гниют в переувлажненной почве.Очень холодная зима доставила нам больше проблем — большинство растений выжило, но многие превратились только в очень маленькие луковицы, что в целом привело к плохому урожаю. Если бы только мы могли предсказать, какой будет зима…

Проблемы и решения

Маленькие луковицы Предполагая, что вы не собрали их слишком рано, в следующий раз не позволяйте им высохнуть, особенно когда они набухают (т.е. когда луковицы начинают становиться заметно крупнее и намного быстрее). Я случайно обнаружил, что после влажной весны лук всегда кажется крупнее, что, как мне кажется, пытается сказать мне, что мне следует поливать его больше в среднюю или сухую весну.Хотя это легче сказать, чем сделать. Вы думаете, что почва влажная, но влажной может быть только поверхность. Нужен не частый, но частый полив нечасто. Почва должна быть достаточно плодородной, чтобы получить большие растения, и, особенно если ваша почва не очень богата питательными веществами, не кладите их слишком близко друг к другу, иначе они будут слишком сильно конкурировать за питательные вещества и воду.

Болт Это обсуждалось выше. Помогает выбор сортов, устойчивых к болтованию, или, если есть, термообработанные наборы.Если они закрутятся, луковицы перестанут увеличиваться в размерах, и они с большей вероятностью загниют, поэтому соберите любой болт и используйте их в первую очередь.

Белая гниль Это серьезное грибковое заболевание. Листва желтеет, луковицы гниют и становятся непригодными для использования. Вы увидите серо-белую плесень вокруг основания колбы. Если оно у вас появится, в последующие годы будет еще хуже. Споры грибов долго сохраняются в почве, поэтому единственный способ избавиться от них — не выращивать лук в течение как минимум 15, а лучше 20 лет.

Слизни и улитки Они редко упоминаются в руководствах производителей. Я обнаружил, что листья могут содержать множество мелких слизней, но, похоже, они не причиняют большого вреда.

Фотография сделана Джоном Кертисом в середине апреля 2014 года. Слева виден весенний посев (наборы, посаженные в середине марта), а справа перезимовавший лук (набор, посаженный в начале октября 2013 г.). Цель фотографии — показать, что, несмотря на то, что он был установлен примерно на пять или шесть месяцев раньше, перезимовавший лук на самом деле не имеет такого большого преимущества с точки зрения роста, и даже на этом этапе его покрытие для выращивания невелико.

Эта статья была опубликована в журнале Growing Green International, номер 33 (лето 2014 г.), стр. 36.

видов для выращивания и круглогодичного хранения

Свежий лук весной, консервы зимой: посадите лук на огороде, чтобы он был доступен на кухне круглый год!

Есть много разновидностей лука.

• Белый или свежий лук высаживают в сентябре и едят весной.

• Цветной лук — красный, розовый и желтый — собирают в конце лета.

Их можно хранить до шести месяцев в прохладном и сухом месте.

Репчатый лук

Для регионов с довольно мягкой зимой можно посадить семена лука прямо в землю, образуя линию.

• Покройте семена почвой на 1 см (1/2 дюйма).
• После прорастания прорежьте, чтобы оставалась одна луковица на каждые 4 дюйма (10 см).

Также можно сажать луковицы напрямую, с февраля в мягких регионах до апреля в более суровых климатических условиях.

Уход за луком

Лук может хорошо расти на любой почве, если он хорошо дренирован .

• Им нравится находиться в солнечных местах.

Ложная мучнистая роса является одной из основных причин потери урожая.

• Это может произойти летом, когда сильные дожди следуют за волной тепла.

Луковые личинки — еще один враг.

• Грызут листья лука на молодых весенних побегах.
• Чередование рядов моркови и лука помогает избежать вторжения луковых мух.

Также можно распылять отваров из репеллентных растений, таких как чеснок или абсент, или установить сетку от насекомых, чтобы отпугнуть мух.

Сбор лука

Перед уборкой лука на хранение в август-сентябрь , срезают листья , чтобы обеспечить созревание луковиц.

• Через несколько дней вытащите лук и дайте ему высохнуть на солнце в течение 48 часов, разложив по решеткам.
• Принесите их на ночь.
• Нарежьте стебли, когда они высохнут, и храните лук в прохладном сухом месте .