Как правильно посадить зимний чеснок осенью: Когда сажать чеснок под зиму — AgroXXI

   — Новосибирский. Луковица белая, округлая, некрупная. Сорт устойчив к фузариозу. Отличается высокой зимостойкостью. Отличные вкусовые качества дают возможность использовать его для еды в свежем виде, консервации.

   — СИР-10. Отличается хорошей зимостойкостью.

   — Скиф. Среднеспелый сорт универсального использования. Луковицы получаются до 30 граммов с бело-сиреневыми чешуями. На вкус  зубчики острые. Сорт не подвержен поражению белой гнили и бактериозу.

   — Осенний. Ценность сорта — скороспелость, высокая продуктивность и зимостойкость. Луковицы плотные, плоскоокруглые, вкус острый.

     Со временем даже самый хороший сорт вырождается, поэтому летом необходимо оставлять несколько воздушных бульбочек на чесночной стрелке (которые мы выламываем) для оздоровления сорта.   В следующем году они сформируют крупные  однозубки – это и будет посадочным материалом. Перед посадкой их можно замочить на 2-3 часа в одном из препаратов: Иммуноцитофит, Ризоплан, или в теплом растворе марганцовокислого калия. Кроме оздоровления сорта, это и хороший способ сэкономить семена. Сажают бульбочки и однозубки одновременно с основным посадочным материалом.

     Делить чеснок на зубки нужно перед  посадкой, чтобы не пересохла нижняя часть, где образуются корни. Зубки разбирают по размерам, обращая внимание на донце: не должно быть отмершей части старого донца. Она, как пробка, препятствует прорастанию и образованию корней, поэтому её удаляют. Крупные головки вырастают только из самых крупных зубков, поэтому для посадки надо брать только внешние зубки.

     Сажать чеснок под зиму лучше после определенных культур. К ним относятся однолетние овощи с коротким вегетационным сроком и не имеющие общих вредителей и заболеваний: тыквенные, бобовые культуры. Нежелательно посадить чеснок под зиму после корнеплодов, которые сильно истощают почву.

     Место должно быть солнечным, рядом не должно быть заборов, тенистых деревьев. Не следует выбирать участок в ложбинке, туда будет стекать вода, а чеснок не любит застоя влаги. Грядку необходимо делать высокой.

     Чеснок предпочитает расти в некислом грунте, богатом полезными элементами. Перед посадкой необходимо перекопать почву на штык лопаты, это позволит хорошо обогатить грунт кислородом, выкопать сорняки с корнями. Под перекопку желательно внести перегной, калийные и фосфорные удобрения. Очень хорошо добавить золы. 

     Главный вопрос, который каждый огородник решает самостоятельно: «когда можно и нужно сажать чеснок под зиму». Дело в том, что точной даты не существует, необходимо ориентироваться на погодные условия. Слишком ранняя посадка чеснока осенью приведет к тому, что растение укоренится и пустит зеленые побеги, которые вымерзнут с наступлением холодов. С момента посадки должно пройти не менее двух – трех недель до первых морозов, чтобы зубчики успели пустить корни и укрепиться.  Обычно это период в наших с конца сентября до середины октября.

     Сажают зубки рядами в бороздки на расстоянии между крупными зубчиками  около 14 см, между мелкими — 8 см и 25 см между рядами. Глубину посадки рассчитывают таким образом, чтобы от верхушки оставалось около трех – четырех сантиметров почвы. Чем крупнее зубки, тем глубже их сажают. Не вдавливайте их с силой в землю. Расстояние между бульбочками при посеве 1-2 см, глубина заделки 2-3 см. Грядку мульчируют перегноем или компостом. Сверху можно положить срезанные многолетники или ветки малины для снегозадержания, а весной убрать.

Татьяна Плотникова, государственный инспектор отдела надзора в области карантина растений, качества зерна и семенного контроля Управления Россельхознадзора по Томской области

Источник: Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Томской области

Посадка чеснока: сроки, схемы, календарь посадки

Культивирование чеснока – комплексный процесс, все этапы которого тесно взаимосвязаны. Наиболее критичной и ответственной является операция сбора урожая. Поэтому посадка чеснока и технология выращивания планируются в зависимости от выбранного способа предстоящей уборки.

Подготовка посадочного материала

Непосредственно перед посадкой, семена нужно раздробить на зубки и прокалибровать. Для посева отбираются крупные и средние семена. Очень важно быстро посадить подготовленный материал, так как в дробленном виде он начинает терять влагу и его силы для прорастания уменьшаются с каждым днем хранения. Желательно чтобы время до посадки составляло не больше 1-2 дня. Если площади не большие, можно использовать ручной труд. Как показывает практика 15 человек за 8-ми часовой рабочий день могут подготовить 1000 кг посадочного материала.

Метод посадки

Если планируется проводить уборочную кампанию при помощи спецтехники, то правильно будет доверить машинам посадить чеснок, поскольку только механизация позволяет гарантировать параллельность рядов, постоянство глубины посадки и дистанции между растениями.
Разумеется, наиболее благоприятные условия для проращивания создаются при размещении зубчика строго вертикально, вниз донцем. По статистике, при механизированном способе посадки примерно пятая часть зубцов может отклоняться от вертикальной оси. Однако урожайность при этом уменьшается незначительно, в пределах 10-12%.

Геометрия грядок

Оптимальную разбивку поля нужно планировать исходя из техники которая имеется в наличии, главное соблюдать такие правила:

• Минимальное расстояние между рядками должно быть не меньше 25см
• Интервал между растениями в ряде нужно делать 8-12см, исходя из особенностей сорта и среднего размера однозубки/зубка
• Если по каким-то причинам расстояние между рядками всё-таки нужно сделать меньше 25см, то тогда пропорционально нужно увеличивать интервал между растениями в ряде
• Чем уже колеса трактора, тем легче маневрировать между рядками и больше растений можно посадить на единицу площади

Мы рекомендуем при выращивании без полива технологию посадки чеснока 45см+45см на узких колесах:

И схему с капельным поливом 45см+30см на узких колесах:

При капельном орошении наиболее выгодными считаются 2-строчные и 4-строчные схемы.

Необходимое количество посадочного материала для 1 гектара обрабатываемой площади (в кг), можно рассчитать на нашем калькуляторе или по таблице А. А. Богатыренко:

Глубина посадки

Ключевым параметром, влияющим на сохранность озимых и урожайность, является также глубина посадки чеснока. Выбирают ее, ориентируясь на комплекс природных факторов, характеристики семенного материала и сроки посадки чеснока.

• Климатическая зона. При посадке чеснока осенью выбирают глубину в пределах 6-12 см. Чтобы семена избежали вымерзания, температура грунта на уровне размещения зубчиков не должна опускаться ниже -9°С. Важно учитывать показатель зимостойкости сорта. Посадку чеснока весной можно осуществлять на меньшую глубину.
• Характеристики грунта. Тип грунта определяет его способность защищать семена от холода и удерживать влагу.
  • Глинистая почва отличается низкой гигроскопичностью, плохо держит тепло, поэтому рекомендуемая глубина посадки озимого чеснока (от донца луковицы) составляет 6-7 см.
  • Легкая супесчаная, недостаточно увлажненная почва требует посадки крупноразмерного семенного материала на глубину 9-10 см.
  • Чернозем обычно характеризуется легким механическим составом, обеспечивающим хорошую аэрацию и защиту от перепадов температуры. Эта особенность очень ценна, когда сажают чеснок на зиму. Для такого грунта оптимальной глубиной посадки считается 6-7 см.
• Калибр посадочного материала. Технология посадки ярового чеснока, как и озимого, напрямую зависит от сорта культуры и средних размеров однозубки. Глубина для озимых сортов, считая от донышка, должна составлять от 5-6 см для мелких зубков до 8-10 см для крупных. Сроки посадки ярового чеснока не предполагают отрицательных температур окружающей среды, поэтому семенной материал высаживают так, чтобы вершина зубчика располагалась не глубже 2 см от уровня земли.

Календарь посадки чеснока

Оптимальное время для посадочной кампании различается в зависимости от района. Опытные фермеры решают, когда сажать чеснок, принимая во внимание местные климатические особенности. Не стоит ориентироваться только на погоду – осень переменчива и теплые дни могут внезапно смениться первыми заморозками, после чего сажать чеснок уже будет поздно.

С учетом правил промышленного выращивания в Украине озимого чеснока, сроки посадки профессиональные производители аграрной продукции выбирают в зависимости от региона:

• в западных и южных районах благоприятные дни для посадки чеснока в октябре, в последней декаде;
• в центральных – в третьей декаде сентября, допускается посадка озимого чеснока в октябре, в первых числах;
• в восточных и северных – в средней декаде сентября.

Срок подбирают таким образом, чтобы к началу зимы растения успели сформировать корневую систему и прочно укорениться, возможно, даже прорасти до 2 см и выпустить 1-2 листика. Оптимальным временем посадки озимого чеснока считается момент, когда температура в верхнем слое грунта достигает 10-12°С.

Весной корневая система чеснока начинает развиваться при температуре в 1-3 градуса мороза. Ростки появляются, когда почва прогревается до плюс 3-5°С. Луковица формируется при 15-20°С, а созревает – при 20-25°С.

Зимостойкие сорта могут выдерживать морозы до -25°С. Но даже для такого семенного материала, определяя, когда сажать озимый чеснок, необходимо дать зубчикам возможность пустить корни до первых морозов. Тогда уже после первых весенних солнечных дней появятся новые ростки. Плохо укорененные растения имеют тенденцию вымерзать уже при -10°С. Поэтому для озимых сортов лучшим временем посадки чеснока считают 3-4 недели до того, как в данной климатической зоне обычно начинаются регулярные заморозки.

Как правильно сажать озимый чеснок?

Осенняя посадка озимого чеснока уже давно стала обязательной процедурой. Огородники приметили несколько хитростей, которые помогают увеличить будущий урожай чуть ли не в 1,5 раза. 

Хитрость №1.  

Большой урожай может принести только здоровое растение, поэтому перед посадкой зубчики нужно обеззаразить. Сделать это можно двумя способами. 

• Перед посадкой отправить их на 2,5–3 часа в ванночку из раствора марганцовки розового цвета. Не нужно делать слишком концентрированный раствор. 

• Если под рукой не оказалось марганцовки, её можно заменить солью. Для этого разводим в 3 литрах воды 4 столовые ложки поваренной соли и опускаем туда зубчики. Время пребывания чеснока в таком растворе должно быть минимальным – не более 2,5 минуты. 

Хитрость № 2. 

Озимый чеснок  – это одна из тех культур, которые очень не любят посадок на одно и то же место. Всё дело в том, что после предыдущего поколения в почве образуется дефицит важных для этой культуры питательных элементов, что приводит к плохому последующему урожаю. На одно и то же место сажать чеснок можно не раньше чем через 3–4 года. За это время почва успеет восстановиться и насытиться нужными микроэлементами. 

Хитрость № 3. 

Не стоит использовать навоз для удобрения грядок, на которых будет посажен озимый чеснок. Этот корнеплод предпочитает нейтральные почвы, а добавление навоза будет закислять среду и насыщать её азотом. Кроме этого, озимый чеснок предпочитает только сухие и солнечные грядки. Для него лучше выбрать место повыше. 

Хитрость № 4. 

После посадки чеснока замульчируйте ямки торфом или перегноем. Толщина мульчирующего слоя должна быть около 3–4 см. И положите на грядку слой веток для задержания снега. Снежный покров позволит сохранять тепло даже в сильные морозы. 

Хитрость № 5. 

Никогда не давите на зубчики чеснока при посадке. Это повредит их и замедлит рост и развитие корней. Сделайте отверстие на глубину указательного пальца и аккуратно положите туда зубчик. До поверхности должно оставаться около 3 см. 

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее, и нажмите Ctrl+Enter

Посадка чеснока на зиму

Осенью наступает пора не только уборки урожая, но и посадки некоторых культур. Под зиму можно сажать зелень, лук, морковь, свеклу и чеснок. Они должны обладать достаточной морозостойкостью, чтобы перенести долгий зимний период. Как правильно высадить чеснок на зиму?

Почему чеснок сажают под зиму

Разделяют две разновидности культуры: озимую и яровую. Яровую разновидность высаживают ранней весной. Подзимнюю посадку применяют только для озимого чеснока. Этой разновидности присуще стрелкование, т.е. формирование цветочной стрелки.

Озимый чеснок обладает рядом неоспоримых преимуществ перед яровым, поэтому стал столь популярен среди садоводов всех климатических зон.

Среди достоинств разновидности:

1. Ранний урожай. Зубчики укореняются еще до наступления зимы, а с установлением теплой погоды ранней весной трогаются в рост. Часто озимый чеснок появляется буквально из-под снега. Разница в сроках уборки ярового и озимого чеснока достигает 1 месяца.
2. Размер и форма головок. Озимая разновидность полюбилась садоводам за крупные зубцы, которые удобно чистить. Они легко отделяются от головки.
3. Нетребовательность в уходе. Посаженные осенью луковицы не нуждаются в дополнительном уходе. Им достаточно естественной влаги и умеренных температур для быстрого и надежного укоренения. Растения не нуждаются в укрытии при своевременной посадке.
4. Высокая устойчивость к неблагоприятным условиям. Чеснок, высаженный с осени, не боится колебаний температуры и возвратных заморозков, меньше поражается вредителями. Уборка озимой культуры проводится в сухой, теплый сезон, поэтому вероятность гниения головок минимальна.
5. Чесночные стрелки. Семена чеснока, образующиеся в результате опыления, можно использовать для дальнейшего размножения и обновления посадочного материала. Кроме того, «лишние» чесночные стрелки используются в кулинарии, в заготовках на зиму.
6. Малая загруженность сезона. Посадку озимого чеснока проводят в последнюю очередь, после окончания уборочных работ. Загруженность садоводов в этот период меньше, чем весной.
7. Достаточный срок хранения урожая. Если яровой чеснок способен храниться больше года, то озимый – 6-8 месяцев. Обычно этого срока достаточно, чтобы урожай закончился.

Посаженный под зиму чеснок порадует высокой урожайностью, если соблюдать все правила посадки культуры.

Правила посадки чеснока на зиму

Чтобы весной зубцы чеснока начали вегетацию без промедления, необходимо высадить их с осени по всем правилам.

Срок посадки

Нельзя привязать срок посадки чеснока к конкретной календарной дате. При выборе даты ориентируются на климатические и погодные условия местности выращивания, особенностей расположения земельного участка. Согласно общим рекомендациям по выращиванию, посадку проводят со второй половины сентября до ноября.  Культуре требуется 2-3 недели для укоренения. Дневная температура должна находиться в пределах +10…+12 градусов. Кратковременные похолодания не нанесут вреда посадочному материалу.

Не следует спешить и высаживать зубчики перед первым похолоданием. Оно может быть кратковременным, а последующая затяжная осень способствует пробуждению ростка чеснока. Такие побеги замерзнут с наступлением зимы и погибнут. Слишком поздняя посадка также нежелательна. Не успев укорениться, зубчик уйдет под зиму ослабленным. Весной его вегетация отложится до полноценного укоренения, а значит, сроки уборки урожая также сдвинутся на более поздний период. Если озимый чеснок был высажен с опозданием, то почву на грядке следует покрыть толстым слоем мульчи. Можно использовать опил, листовой опад, скошенную траву. Мульчирование защитит зубцы от резкого похолодания, продлит срок на укоренение.

Место посадки

Как любая луковичная культура, чеснок не переносит застоя влаги в прикорневой зоне. В таких условиях велика вероятность развития гнилей и гибели посадочного материла. Культуру высаживают на высоких грядках, которые защищены от талых вод. Почва должна быть рыхлая, богатая гумусом, воздухопроницаемая, с нейтральной реакцией.

При высадке в песчаный субстрат следует чаще поливать и подкармливать растения, либо добавить на грядку перегной и глину. Глинистые грунты разбавляют песком и торфом, чтобы почва имела рыхлую структуру. Место должно быть хорошо освещенным. Не подойдут участки под плодовыми деревьями или в тени построек. Допустима легкая полутень, в противном случае недостаток освещенности скажется на урожайности.

Порядок посадки

Правильная посадка культуры включает предварительную подготовку места высадки и посадочного материала, а также аккуратность проводимых работ.

Порядок высадки чеснока на зиму:

1. Подготовка грядки. За месяц до высадки чеснока участок перекапывают на глубину до 25 см, вносят органику и минеральные составы для повышения плодородия. Оптимальными предшественниками культуры являются бобовые, бахчевые и ягодные растения.
2. Подготовка посадочного материала. Зубцы для посадки отбирают крупные, здоровые. Недопустимо высаживать чеснок с признаками поражения болезнями или вредителями, а также с механическими повреждениями. Зубцы должны быть плотно покрыты наружной оболочкой. Откалиброванный чеснок обеззараживают в фунгициде (Фундазол, Максим, Фитоспорин и пр.).
3. Формируют посадочные борозды. Высаживают зубчики на расстоянии в 12-15 см между собой. Между рядами можно оставлять 15 см, однако для облегчения ухода рекомендуется отступать 20-25 см. Глубина заделки зубчиков – 10 см.
4. Борозды засыпают и разравнивают. Полив проводят только в сухую осень, при наличии естественных осадков орошение не обязательно.
5. Почву мульчируют слоем в 5-10 см из опавших листьев, опила, скошенной травы, лапника. Мульча предотвратит пересыхание почвы в бесснежный период, защитит от резких перепадов температур.

Чеснок – популярная пряно-ароматическая культура, выращиваемая на каждом садовом участке. Наиболее востребованная его разновидность – озимая – высаживается осенью. Если при выборе сроков посадки чеснока или при проведении работ по высадке у вас возникли трудности, обратитесь к менеджерам нашего интернет-магазина. Они подробно проконсультируют по любым вопросам, касающимся агротехники культуры, помогут с выбором сорта с высокой урожайностью.

Когда сажать чеснок осенью

Чеснок невероятно полезен на кухне и удивительно легко выращивать в саду. Лучшее время для его посадки — осень. Узнайте, как и когда сажать чеснок, чтобы получить максимальный урожай!

Когда сажать чеснок

Осень — традиционно лучшее время для посадки чеснока в большинстве регионов. Хорошее практическое правило — не сажать чеснок до года после осеннего равноденствия в конце сентября года. Как и лук и другие растения семейства Allium, чеснок чувствителен к продолжительности светового дня и созревает в самые длинные дни лета. Осенняя посадка дает толчок к началу вегетационного периода, и следующей весной это будет одним из первых продуктов, которые появятся в саду.

Как сажать чеснок

Чеснок очень легко выращивать, но если вы хотите получить самые лучшие и большие луковицы, необходима хорошая подготовка почвы. Им нужна глубоко окультуренная, хорошо дренированная, плодородная почва с pH 6,4-6,8. Перед посадкой добавьте в грядку 2-3 дюйма компоста и хорошо перепревшего навоза.

Используйте качественный семенной чеснок и посадите несколько разных сортов на случай, если один из них не сработает.Отделите гвоздики не более чем за 48 часов до посадки, чтобы они не высохли. Из самой большой гвоздики получатся самые большие луковицы. Посадите отдельные гвоздики с неповрежденной кожурой, заостренным концом, на глубине 2 дюйма и на расстоянии 6 дюймов друг от друга.

Мульчируйте глубиной 5-8 дюймов соломой без косточек. За зиму он соберется примерно до 2 дюймов к весне и поможет сдержать рост сорняков в течение вегетационного периода. У чеснока сформируются корни, но верхушка не прорастет или не прорастет до того, как земля замерзнет.

Чеснок всходов весной.

В начале следующей весны чеснок будет готов к росту и даст крошечные зеленые ростки, как только земля оттает.

Уход за чесноком

Подкармливайте растения каждые две недели жидким удобрением на основе рыбной эмульсии с момента появления всходов ранней весной до примерно 1 июня. Вода имеет решающее значение на стадии формирования луковиц в начале лета, поэтому старайтесь делать это на дюйм в неделю, включая осадки.

Если вы выращиваете чеснок с твердой шейкой — лучший сорт для северо-востока — во время летнего солнцестояния, ваш чеснок выпустит семенной стебель, называемый стеблем.Ее следует отрезать, чтобы растения направили всю свою энергию на формирование луковиц.

Ложки чеснока.

Эти стебли закручиваются в петлю и очень вкусны. Порубите их и добавьте в салат, жаркое, суп, яичницу или любое блюдо, которое хотите усилить чесночным вкусом. С добавлением небольшого количества оливкового масла и сыра пармезан в блендере получается особенно хороший песто.

Оставьте один или два цветоноса стоять, чтобы решить, когда собирать чеснок.Примерно за четыре недели до сбора урожая внешняя обертка луковиц чеснока начинает сохнуть, поэтому прекратите полив в июле. Слишком много воды на этом этапе может испачкать обертку или даже вызвать плесень.

Вредители и болезни чеснока

Чеснок беспокоит не так много вредителей, но не сажайте его там, где у вас были проблемы с проволочниками или нематодами. Болезни чаще возникают на плохо дренированных почвах. См. Наши страницы о вредителях и болезнях для получения дополнительной информации.

Как и когда собирать чеснок

Урожай чеснока — конец июля или начало августа , когда нижняя треть или половина листьев побурели и увяли, но верхние листья все еще зеленые.

Иногда бывает сложно решить, когда именно собирать урожай, и именно здесь могут пригодиться цветочные стебли. Если листья начинают коричневеть, а черешки разворачиваются и встают прямо, пора собирать урожай.

Хранение чеснока

Повесьте пучки свежесобранного чеснока для сушки в прохладном, хорошо вентилируемом, тенистом месте в течение 3-4 недель. После того, как листья, корни и внешняя обертка полностью высохнут, очистите рыхлую почву щеткой, обрежьте корни до 1/4 дюйма и срежьте верхушки на дюйм или два выше луковицы перед хранением.В оптимальных условиях: температура, близкая к нулю, и влажность 65-70%, чеснок с твердой шейкой может храниться пять месяцев, а с мягкой шейкой восемь месяцев.

Чеснок с этикеткой готов к хранению или использованию!

Приберегите самые большие гвоздики для повторной посадки на следующий год. Старожилы говорят, что чеснок «учится», потому что он адаптируется к вашим условиям выращивания и улучшается с каждым годом. Захватите жизнь за луковицы и посадите чеснок этой осенью!

Узнайте больше о чесноке на нашей странице Руководства по выращиванию чеснока.

Как сажать чеснок осенью

Пока большая часть сада засыпается, чеснок только начинается. Посадка чеснока осенью может показаться несколько отсталой, но это лучший способ обеспечить хороший урожай в следующем году.

Большинство садовых овощей — нежные однолетние растения, высаженные весной после опасности последних заморозков. Чеснок — многолетнее растение, и посадка чеснока осенью позволяет луковицам прижиться, и они будут готовы к росту, как только весной тает снег.

Лучшее время для посадки чеснока осенью зависит от вашего местоположения. Чеснок следует сажать за 4-6 недель до того, как почва начнет замерзать на зиму. В Вермонте (зона 4) это раньше, чем в большинстве мест в США, потому что зима наступает рано. Я сажаю чеснок в середине октября, потому что к Дню благодарения почва обычно промерзает.

В дальних северных регионах, таких как Канада и зоны 3 США, сажайте чеснок в начале октября. В южных районах чеснок сажают до середины ноября.

Хотелось бы назвать вам точную дату, но это не так просто. На самом деле, при выращивании чеснока много серых зон. В некоторые годы я сажал чеснок уже в конце сентября, чтобы справиться с напряженной осенью, а в другие годы я не высаживал его в землю до ноября. Ежегодно урожай поступает в обязательном порядке. Чеснок менее привередлив, чем вы думаете.

Выбор лучших семян чеснока важнее, чем когда сажать чеснок. Ищите луковицы с полностью неповрежденной плотной бумажной оберткой.Гвоздики, которые расслаиваются или не держатся вместе, плохо хранятся, и если вы их посадите, то чеснок, который вы соберете, будет иметь те же характеристики.

В идеале, найдите для посадки гвоздики самого большого размера. Посадка больших зубчиков означает, что у чесночных растений есть дополнительная энергия для производства очень крупных луковиц в следующем году. Это также означает, что у чеснока, который вы собираете, будут большие зубчики, что в конечном итоге облегчит очистку от кожуры.

Помимо выбора самых крупных зубчиков для посадки, конкретный сорт чеснока влияет на вкус и рост растений.Существует более 200 широко выращиваемых сортов чеснока, и каждый из них был отобран таким образом, чтобы он процветал в определенном регионе. По возможности постарайтесь найти высококачественные семена чеснока на месте и сохраните собственные луковицы, как только у вас появится удачный сорт.

Немецкий белый чеснок имеет от 4 до 6 больших зубчиков на луковицу и является отличным производителем крупных зубчиков и луковиц.

Когда у вас есть семена чеснока, необходимо очистить луковицы, чтобы отделить отдельные зубчики. Важно просто удалить внешнюю, покрытую бумагой шелуху, а внутреннюю кожуру чеснока оставить нетронутой.Это помогает защитить дольки чеснока от повреждений во время посадки.

Осторожно начните снимать кожуру с верхушки луковицы, удаляя столько слоев, сколько необходимо, чтобы обнажить отдельные зубчики. Если вы немного попрактикуетесь, это займет всего несколько секунд.

В идеальных условиях чеснок предпочитает богатую, хорошо дренированную почву, в основном свободную от камней и камней. Обработайте грядку, чтобы удалить корни, палки и камни, которые могут деформировать растущий чеснок.Добавьте просеянный компост, чтобы создать богатую, хорошо культивируемую и свободную от сорняков посадочную грядку.

Тем не менее, помимо специальной грядки для чеснока, я также сажаю чеснок практически в любом месте двора, чтобы отпугивать вредителей. Несколько луковиц идут под молодыми яблонями в саду, а другие растут вкраплениями с многолетними растениями и травами в моих цветниках. Все они дают вкусный чеснок, хотя луковицы, посаженные в неидеальных условиях, как правило, немного меньше.

Требования к размещению чеснока немного субъективны.Некоторые источники говорят, что нужно сажать луковицы на расстоянии 4 дюйма друг от друга рядами на расстоянии 8 дюймов. Другие предлагают от 6 до 8 дюймов друг от друга рядами на расстоянии не менее 1 фута. Посадка дальше друг от друга означает, что у отдельных луковиц больше места для роста и доступа к большему количеству питательных веществ, но это также означает, что появляется дополнительное пространство для сорняков.

В засушливых районах посадка дальше друг от друга снизит потребность в орошении. Вода здесь, в Вермонте, редко бывает проблемой, и мы производим много компоста. На богатой почве, где вода не является проблемой, ряды на расстоянии 4 дюйма друг от друга на расстоянии 8 дюймов друг от друга увеличивают урожай чеснока.

Хотя чеснок в целом непривередлив, важно направление посадки. Посаженный в перевернутом виде чеснок будет деформироваться и чахнуть, если вообще вырастет. Самая важная вещь при посадке чеснока — это следить за тем, чтобы он был посажен корневой стороной вниз и стеблем вверх.

Сорта чеснока Softneck не заботятся о направлении посадки, а это значит, что их можно сажать механически. Вот почему в продуктовом магазине обычно растет только чеснок с мягкой шеей.Обидно, потому что чеснок лучше всего дегустирует твердые сорта. Чеснок Softneck мягкий, по сравнению с ним очень слабый вкус.

Сажайте отдельные гвоздики на расстоянии 4–8 дюймов друг от друга, рядами на расстоянии 8–12 дюймов. Оставьте больше места на сухой, бедной почве. Прежде всего, убедитесь, что они указывают правильное направление. Посмотрите, где находятся крошечные корни на луковице семени чеснока, и пусть это будет вашим ориентиром.

Засыпьте каждый зубчик на 1–2 дюйма почвы, в идеале — глубже в холодном климате.После этого накройте всю грядку большим одеялом из соломы или сухих листьев. Зубчики чеснока приживутся и начнут прорастать еще до наступления зимы, а затем очень рано весной снова прорастут.

Чеснок, посаженный осенью, снова прорастет после того, как весной растает снег, и начнет активно расти. Убедитесь, что грядка мульчирована и свободна от сорняков. Наши утки, выращенные на свободном выгуле, очень помогли с чесноком, потому что они любят жуков и сорняки, но не едят настоящий чеснок.К сожалению, они едят практически все остальное, поэтому на самом деле они всего лишь помощники в саду на грядке с чесноком.

Наши утки на свободе бегают по зарослям чеснока весной.

В начале июня у чеснока осеннего посева начнут давать стебли чеснока. Стебель чеснока — это вьющийся стебель растения чеснока с жесткой шеей, и его не беспокоят сорта с мягкой шеей. Многие домашние садоводы ненавидят рутинную работу по удалению стеблей, в то время как другие считают их ранним дополнительным урожаем.Все дело в перспективе.

Мы собираем из них чесночный соус песто и маринованные чесночные стручки, которые по вкусу очень похожи на бобы. Если вы оставите их включенными, они превратятся в маленькие чесночные луковицы, которые и являются настоящими чесночными семенами. Вы можете сажать луковицы и выращивать чеснок из семян, но если растения пустить семена, они не будут вкладывать всю свою энергию в выращивание больших луковиц.

Хороший урожай чеснока означает удаление черешков, но не волнуйтесь, если вы пропустите один или два. Это не конец света, луковица все равно будет формироваться под землей, просто она будет немного меньше.

Чеснок собирают в июле в большинстве мест, когда листья начинают коричневеть и отмирают. Осторожно потяните за каждую лампочку и удалите как можно больше грязи. Не мойте их и будьте осторожны, чтобы не повредить луковицы.

Не трогайте корни и листья, вся энергия растительного материала пойдет в луковицу, когда она застынет. Чеснок повесьте или разложите на столе вдали от прямых солнечных лучей и от дождя. В идеале это должно быть в хорошо проветриваемом прохладном месте с температурой от 75 до 80 градусов.

Для лечения чеснока требуется около 2 недель, но при плохих условиях сушки может потребоваться больше времени. Как только внешняя кожура высохнет, а ботва станет хорошей и коричневой, срежьте луковицы и храните чеснок в прохладном сухом месте, например, в кладовой.

На этом этапе весь процесс начинается заново. Отсортируйте урожай чеснока и найдите самые большие и здоровые луковицы. Оставьте их в стороне в качестве семян чеснока на осень. Эти гвоздики будут храниться до посадки за 4-6 недель до того, как почва замерзнет.

Если вы год за годом будете отбирать самые лучшие гвоздики, вы получите собственный сорт чеснока, идеально подобранный для ваших местных условий выращивания.

Как сажать чеснок осенью

Осень быстро подкрадывается к нам, а это значит, что пора копать в саду, чтобы посадить чеснок!

Чеснок — одна из немногих культур, которые вы сажаете осенью, чтобы собрать урожай следующим летом.

Подробнее: 10 овощей, которые нужно посадить осенью для весеннего урожая

Почему вы сажаете чеснок осенью?

Осенняя посадка чеснока дает урожаю фору в развитии, поэтому, когда вокруг начинается весна, он растет быстрее и выносливее.

Осенняя посадка позволяет чесноку рано начать свое корневое развитие, не давая ему еще возможности прорасти листья.

Время осенней посадки полностью зависит от вашего климата и региона выращивания.

Обычно сажают чеснок в период с середины сентября до середины октября, но эти даты могут измениться, если вы выращиваете в очень короткие или очень длинные вегетационные периоды.

Можно ли посадить чеснок из продуктового магазина?

Вопрос сложный.

Да, вы можете посадить зубчики чеснока, купленные в продуктовом магазине, но, скорее всего, они не вырастут так же хорошо, как гвоздики, купленные в надежном садоводческом магазине.

В продуктовом магазине чеснок часто распыляют с ингибитором роста, поэтому он не прорастет или, по крайней мере, прорастет дольше.Очевидно, это не то, что вам нужно, если вы пытаетесь выращивать чеснок.

Кроме того, чеснок в продуктовом магазине, скорее всего, выращивается не из вашего собственного, и, вероятно, не будет расти так же хорошо в вашем климате, как где-либо еще.

С учетом сказанного, вы, конечно, можете попробовать вырастить чеснок из продуктового магазина. Мы сделали это в крайнем случае, и он действительно вырос, но произвел очень маленькие луковицы.

Чеснок с твердой или мягкой шейкой?

Чеснок бывает двух основных видов: твердый и мягкий.

Чеснок Softneck более мягкий по вкусу, и его часто можно найти в продуктовом отделе вашего продуктового магазина.

Softneck, как правило, легче хранить и служат дольше, до 9 месяцев в правильных условиях. Из-за мягкой шейки этот вид чеснока можно сплести для хранения.

Чеснок Hardneck известен тем, что он более вынослив и растет почти в любом саду, особенно в более холодном климате.

Сорта Hardneck летом развивают характерный чесночный черешок — цветущий стебель.Черешки съедобны, и их следует срезать с растения, чтобы не отнимать драгоценную энергию у роста луковиц.

Чеснок Hardneck образует один ряд зубчиков вокруг стебля, который сильно отличается от чеснока softneck, на котором растет множество зубчиков, расположенных вместе.

В отличие от разновидности softneck, этот вид чеснока не хранится так долго, как правило, он хранится только около шести месяцев после сбора урожая.

Что касается вкуса, большинство поваров и садоводов согласны с тем, что твердый чеснок более ароматный и ценится за использование в пикантных блюдах.

Попробуйте вырастить 3 сорта чеснока

Fresh California Garlic — сорт с мягкой шейкой, который легко выращивать и который является плодовитым производителем. Мягкий вкус, отлично подходит для хранения. Приобрести луковицы для посадки можно здесь.

Чеснок Красный чеснок Луковицы — твердый сорт, который можно выращивать осенью и собирать ранней весной или высаживать весной и собирать в середине или конце лета. Приобретите чесночные луковицы «Чеснок» для посадки здесь.

Слоновий чеснок — на самом деле это вовсе не чеснок, а луковица, образующая лук-порей.Слоновий чеснок, как следует из названия, вырастает до внушительных размеров, что может стать настоящей темой для разговора. Имеет более мягкий вкус. Купите здесь луковицы слоновьего чеснока для посадки.

Где купить дольки чеснока для посадки?

Зубчики чеснока для посадки можно купить в большинстве фермерских магазинов, чесночных ферм и в каталогах семян. Убедитесь, что вы делаете покупки пораньше, особенно в каталогах семян чеснока, как правило, осенью!

Большинство онлайн-каталогов позволяют делать предварительный заказ зубчиков чеснока, начиная с августа или начала сентября.Попадание в этот список гарантирует, что у вас будет чеснок, когда придет время сажать.

Amazon, которая действует как продавец для ряда специализированных садовых поставщиков, также предлагает на продажу множество разновидностей луковиц чеснока, которые идеально подходят как для еды, так и для посадки. Посмотреть ассортимент можно здесь.

Как посадить дольки чеснока в саду

Сажать чеснок очень просто.

Осторожно разомните чесночную луковицу, чтобы освободить все зубчики. Оставьте гвоздики на бумажной кожуре, но отделите их от луковицы и друг от друга.Делайте это осторожно, чтобы не повредить зубчик и не порвать защитную пленку.

Удалите все зубчики без косточек, плесени, мягкие или мелкие. Они не будут хорошо расти в саду, и их не стоит сажать. У вас останется вся большая и здоровая гвоздика для вашего садового инвентаря.

Каждый зубчик будет посажен в свою лунку. Выкопайте ямы примерно на три дюйма глубиной и на расстоянии не менее шести дюймов друг от друга.

Бросьте зубчики чеснока в отверстия заостренной стороной вверх.Засыпьте лунки землей и осторожно придавите.

Если у вас есть удобрения, выдержанный навоз или компост, сейчас самое время добавить их в чесночную грядку!

Полейте чесночную грядку, и пора мульчировать!

Мульчирование чесночного грядки

Для мульчирования чесночного ложа можно использовать различные материалы.

Органические материалы, такие как мульчированные листья или солома, являются лучшими материалами для мульчирования сада. Это поможет изолировать чеснок зимой, сбережет влагу и защитит от сорняков.

Весной чеснок будет одним из первых урожаев, которые вы увидите, поскольку он прорастает прямо через слой мульчи.

Положите мульчу толстым слоем толщиной 4 дюйма. Это поможет защитить зубчики в течение зимы, но при этом ростки чеснока легко прорастут весной.

Если вы выращиваете твердые сорта чеснока, то примерно в середине июня вы также сможете получить вторичный урожай восхитительных чесночных стеблей.Вот наше руководство по сбору и употреблению чеснока.

Если в вашем регионе выпадает необычно теплая и влажная погода, чеснок может попытаться прорасти немного раньше.

Не беспокойтесь об этом, проросшие листья погибнут от холода, а весной появятся новые листья.

Ваша чесночная грядка готова к долгой зиме, и мы снова увидимся здесь летом, когда пора собирать урожай!

Сбор урожая и лечение чеснока

Чеснок будет готов к уборке в середине лета.Вы узнаете, что пора, когда внешние листья растения отмирают и становятся коричневыми. Чтобы собрать урожай чеснока, осторожно выкопайте каждую луковицу из земли.

Важно вылечить чеснок перед хранением.

Держите на чесноке зеленые стебли и не мойте чеснок перед засолкой. Выложите каждое растение горизонтально в ряд, затем сложите следующие растения сверху крест-накрест так, чтобы луковицы не соприкасались. Оставьте чеснок в сухом прохладном месте с хорошей вентиляцией.

Через 2-4 недели чеснок будет готов к хранению!

На этом этапе вы можете удалить стебель, отрезать корни и промыть чеснок перед хранением.

Вот наше подробное руководство по сбору, лечению и хранению чеснока, чтобы его хватило на восемь месяцев и более.

Прикрепить, чтобы сохранить для последующего использования

Читать дальше: 10 съедобных растений, которые нужно посадить осенью для весеннего урожая

Посадка чеснока в осеннем саду

осенью Садоводство и миддот-сад

Посадка чеснока осенью — последняя работа в саду в сезоне. Небольшое количество препарата во время посадки даст вам обильный урожай чеснока без особых усилий.

Чеснок — одна из самых простых культур, которые вы можете выращивать в своем саду. Это многолетняя культура с уникальной схемой роста по сравнению с другими садовыми культурами. Чеснок сажают осенью, чтобы дать ему фору и достаточно времени, чтобы вырастить луковицу большего размера.

Также прочтите 7 советов по выращиванию большого чеснока

Как сажать чеснок осенью

Посадка чеснока осенью дает возможность корням начать расти. Когда наступает зима и земля промерзает, растения уходят в спячку. Как только почва весной нагреется, чеснок снова начнет расти там, где он остановился.

Подготовьте грядку для выращивания

Чеснок прекрасно себя чувствует на солнце и в рыхлой почве. Выберите грядку, на которой ничего не выращивали из семейства луковых за последние два года, и такую, которая получает в среднем не менее шести часов солнечного света каждый день.Удалите сорняки и распределите органическое удобрение с медленным высвобождением в соответствии с указаниями на упаковке. Добавьте около 2 дюймов готового компоста и обработайте им верхние 4-6 дюймов почвы.

Разместите грядку на 4-6 дюймов во всех направлениях. Выкопайте ямы глубиной около 4 дюймов. Если вы используете метод озеленения квадратными футами, высаживайте 6 зубчиков на квадрат.

Разделите семена чеснока

Когда вы покупаете семена чеснока, вы фактически получаете головки чеснока.Чеснок выращивают из отдельных зубчиков. Каждый зубчик превратится в луковицу чеснока.

Отделите гвоздику прямо перед посадкой. Отсортируйте самые большие и самые здоровые на вид гвоздики для посадки. Если вы посадите самые большие зубчики, в следующем году вы вырастите более крупные головки чеснока. Сохраните меньшие и поврежденные гвоздики для приготовления.

Посадите зубчики чеснока

Посадите по зубчику чеснока в каждое отверстие плоской стороной вниз и заостренным концом вверх. Накройте и укрепите почву.

Мульчируйте грядку с чесноком

После посадки хорошо полейте чесночную грядку и накройте ее легким слоем мульчи, например соломы или измельченных листьев. Постарайтесь нанести примерно 2-3 дюйма мульчи, чтобы сорняки не растекались до тех пор, пока земля не замерзнет.

После того, как земля замерзнет, ​​добавьте еще один слой мульчи толщиной 2-3 дюйма, чтобы изолировать почву. Это помогает предотвратить выпадение корней чеснока из земли при попеременном замораживании и оттаивании.

Как только почва весной нагреется, вы увидите, как сквозь мульчу прорастают зеленые побеги чеснока.Если вы использовали универсальное органическое удобрение во время посадки, ваш чеснок станет отличным стартом. Поливайте чесночную грядку во время засухи, когда почва кажется сухой на дюйм ниже поверхности. Подкармливайте органическими удобрениями на основе эмульсии рыб, если листва проявляют признаки стресса (желтые кончики). Следуйте инструкциям на бутылке.

Если вы посадили твердый чеснок, у вас будет возможность собрать стебли чеснока за несколько недель до того, как луковица чеснока перестанет расти. Эти нежные, слегка приправленные чесноком побеги восхитительны.

Вам также может понравиться:

Хорошее планирование — залог успешного овощного сада

Независимо от того, впервые ли вы выращиваете пищу самостоятельно или много лет выращиваете огород, вам будет полезно планировать каждый год. Вы найдете все необходимое для организации и планирования своего огорода в моей электронной книге в формате PDF Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden .

6 ступеней посадки чеснока; осень — идеальное время

Жаки Бергонци, For The Journal News Опубликовано 10:57 а.м. ET 18 сентября 2018 г. | Обновлено 15:17 ET 18 сентября 2018 г.

5 советов, как улучшить газон весной: Начните в сентябре.

Луковицы чеснока лучше всего сажать в сентябре и октябре (Фото: Jacqui Bergonzi)

Если у вас есть лопатка для нарциссов и луковиц тюльпанов, держите ее под рукой, чтобы сажать чеснок.

Чеснок — луковица семейства Allium, в которую входят лук, чеснок и лук-порей. Как и многие луковицы весеннего цветения, чеснок высаживают осенью.Для достижения наилучших результатов чеснок следует сажать в конце сентября — середине октября.

ОСЕННИЕ ЛИСТЬЯ: Как складывается сезон подглядывания за листвой осенью 2018 года?

ПУТЕШЕСТВИЕ: поездка на 4 листа стоит того

СУМКА: Как загнать какую-нибудь организацию в ваш гараж

Долгая история чеснока восходит к древним египтянам, вавилонянам и китайцам. Изначально выращенный в лечебных целях, сильное соединение серы, содержащееся в чесноке, аллицин, было разрекламировано, чтобы лечить практически все и отпугивать вампиров.Аллицин дает чесноку свой кулинарный шик. Отчетливый запах и вкус делают его основным продуктом многих этнических блюд.

Луковица или головка чеснока состоит из отдельных частей, называемых зубчиками.

Есть много разных видов чеснока. Мы можем разделить мир чеснока на две основные группы: твердые и мягкие.

«Шейка» — это стебель, который проходит через центр зубчиков. Этот стержень может быть гибким (мягким) или жестким (твердым). Жесткий чеснок образует ложный цветонос или побег.Прищипывание черешка в нужное время помогает получить луковицы большего размера, чем чеснок с мягкой шейкой. Мы поговорим об этом подробнее позже.

Сорта Hardneck хорошо растут в долине Гудзона. Купите чеснок в относительно местном, надежном источнике. Чеснок из супермаркета ненадежен и не может быть адаптирован для вашего местоположения. Может быть, он подходит для приготовления пищи, но может переносить болезни, которые проявляются при посадке. Вы хотите быть уверены, что чеснок, который вы посадите, вырастет до полного размера в зоне USDA, где вы живете.

Чеснок, как и нарциссы и тюльпаны, высаживают осенью, потому что для его роста требуется холодный период.

Как сажать чеснок: 6 шагов

Прохладные осенние дни дают чесноку достаточно времени, чтобы укорениться, прежде чем наступит глубокий холод.

1. Выберите участок для посадки. Имейте в виду, чеснок собирают в июле. Найдите в своем саду солнечное место, которое не отвяжет ценную недвижимость, необходимую для весенних посадок.

2.Подготовьте почву. Чтобы чеснок начал хороший старт, сначала подготовьте почву с компостом и сбалансированным удобрением, если это покажет тест почвы.

3. Разбейте на части. Чтобы посадить чеснок, вы разобьете луковицу на отдельные зубчики. Используйте для посадки гвоздики большего размера. Установите их заостренным концом вверх, на дюйм или два глубиной, на расстоянии шести-восьми дюймов друг от друга по центру. Как вариант, расположите их на расстоянии от трех до четырех дюймов в рядах от 15 до 24 дюймов друг от друга.

4.Накройте кровать. Накройте на дюйм или два мульчи для поддержания влажности, подавления сорняков и предотвращения вспучивания во время периодов охлаждения и потепления.

5. Весной. Отодвиньте мульчу от стеблей, чтобы предотвратить гниение. Поливайте в засушливые периоды, особенно весной, когда рост возобновляется. При необходимости можно внести боковую подкормку удобрением, когда рост листьев достигает шести дюймов. Чеснок начинает давать побеги в конце весны. Черешки следует защипнуть, чтобы передать больше энергии луковице и увеличить ее размер.Их можно есть как чеснок.

6. Когда собирать урожай. Чеснок собирают в конце июня — середине июля, когда нижние листья начинают желтеть, а на стебле остается четыре или пять зеленых листьев. Они станут листьями обертки луковицы. Если гвоздика начнет отделяться, луковицы не будут хорошо храниться.

Осторожно удалите чеснок из почвы с помощью садовой вилки и промойте или используйте сухую мягкую щетку для удаления почвы. Поместите луковицы в затененное, хорошо проветриваемое место, например, в гараж или подвал, чтобы они высохли.Через несколько дней при желании срежьте стебли до двух дюймов.

Поместите тщательно очищенные лампы на сетку и дайте им высохнуть в течение нескольких недель. Чеснок, хранящийся в сухом месте с низкой влажностью, без прямого света, может храниться несколько месяцев. Пришло время насладиться любимыми блюдами с привкусом домашнего приготовления!

Для получения дополнительной информации о выращивании чеснока свяжитесь с вашим местным отделением сотрудничества.

Джеки Бергонци — старший стажер-волонтер-садовник в Cornell Cooperative Extension, округ Вестчестер.

Прочтите или поделитесь этой историей: https: // www.lohud.com/story/life/2018/09/18/planting-garlic-fall/1344304002/

Как выращивать чеснок | Томпсон и Морган

Чеснок легко вырастить в саду — он не требует особого ухода и не требует много места. Он с радостью вырастет в садовом контейнере или горшке, если это то, что у вас есть. Узнайте, как выращивать чеснок и когда лучше всего собирать урожай, прочитав наше руководство ниже

Для получения наилучшего урожая жирных и сочных луковиц чеснока вам следует покупать чесночные наборы в садовом центре или в интернет-магазине растений, а не в супермаркете.Вы можете посадить множество сортов на открытом воздухе весной или осенью. Для интересного поворота попробуйте вырастить его как траву на солнечном подоконнике из-за его нежно ароматных листьев.

Какой сорт чеснока выбрать?

Существует два основных типа чеснока: твердые и мягкие.

Сорта Hardneck дают съедобный стебель цветка (часто называемый «scape»), который можно использовать в салатах и ​​во фритюре.Это отличный выбор, если вы хотите собирать как луковицы, так и стебли.

Сорта Softneck не дают стебля, но луковицы могут храниться дольше, чем их собратья с жесткой шейкой.

Вот некоторые из самых популярных разновидностей жестких дисков:

• • ‘Elephant Garlic’ Сажайте весной или осенью для получения больших мягких луковиц, идеально подходящих для жарки.


• • ‘Carcassonne Wight’ можно высаживать весной или осенью, и он хорошо подходит для Великобритании.


• • ‘Red Duke’ — осенний сорт с очень интенсивным и пряным вкусом.

Это одни из лучших разновидностей softneck:

• • ‘Wight Cristo’ дает элегантный букет и высаживается весной или осенью.


• • «Пикарди Уайт» обладает сильным ароматом и потенциалом длительного хранения. Весной или осенью.


• • Germidour очень надежный, с немного более мягким вкусом. Весенняя или осенняя посадка.

Когда сажать чеснок

Зубчик чеснока лучше всего сажать в период с ноября по апрель, хотя, как правило, вы получите более крупный и лучший урожай, если посадите осенью.Фактически, многие садоводы клянутся, что сажают перед Рождеством, чтобы получить наилучшие результаты.

Луковицы чеснока продаются в зависимости от их пригодности для весенней или осенней посадки, поэтому проверьте перед посадкой. В настоящее время домашние садоводы не могут выращивать чеснок из семян, потому что выращивать жизнеспособные семена непросто.

Где сажать чеснок

Чеснок нельзя сажать в почву, которая недавно использовалась для чеснока, или вообще для любых других растений семейства луковых.Так что, если это будет обычная культура, вам нужно будет спланировать систему севооборота.

Выбирая подходящее место, имейте в виду, что чеснок предпочитает солнечные лучи с хорошо дренированной легкой почвой.

Как вырастить чеснок в земле?

Луковицы чеснока предпочитают легкую, богатую питательными веществами почву и не переносят заболачивания, поэтому перед посадкой закопайте много органических веществ, таких как компост, хорошо перепревший навоз или переработанные зеленые отходы.

• • Осторожно разделите луковицу на отдельные зубчики.


• • Посадите каждый зубчик чуть ниже поверхности почвы (примерно на 2,5 см в глубину) заостренным концом вверх. Они должны находиться на расстоянии 10-15 см друг от друга.


• • Для нескольких рядов чеснока расстояние между рядами составляет примерно 30 см. Это даст им много места и поможет при прополке.

Для успешного роста чеснока необходим холодный период, но зимой, если у вас тяжелая глинистая почва, высаживайте гвоздику в модульных лотках. Если земля слишком влажная, гвоздики могут сгнить.Наполните лоток универсальным компостом и поместите по одному дольку на глубину 2,5 см в каждый модуль, после чего покройте дольки компостом. Подносы следует хранить в защищенном месте на открытом воздухе.

Выращенный таким образом чеснок можно высаживать до его окончательного положения весной, когда дольки прорастут.

Как вырастить чеснок в контейнерах?

Для выращивания чеснока не нужен большой сад; он вполне доволен в контейнерах на патио или балконе.

• • Выбирайте емкости диаметром и глубиной не менее 20 см, чтобы обеспечить хороший рост корней.


• • Наполните контейнер универсальным компостом и добавьте немного специального удобрения из лука .


• • Посадите каждый зубчик на глубину 2,5 см и расположите их на расстоянии 10–15 см друг от друга. Оставьте место для набухания луковиц, поэтому не сажайте их слишком близко к краю контейнера.


• • Держите компост влажным, особенно в периоды засухи.

Вы также можете выращивать чеснок в помещении на подоконнике из-за его листьев, которые имеют мягкий ароматный вкус и могут быть добавлены в супы, карри и картофель фри. Собирайте листья по мере необходимости, пока луковица не истощится. Однако выращивание чеснока в помещении — не лучший метод выращивания луковиц хорошего качества.

Как ухаживать за чесноком

Чеснок не очень требователен, но он уязвим для птиц, которые любят вытаскивать только что посаженные растения из земли.После посадки рекомендуется накрыть участок сеткой или садовой тканью.

Так как чеснок не создает особой тени, он также может быстро задохнуться от сорняков. Регулярно пропалывайте, чтобы предотвратить конкуренцию за пространство и питательные вещества.

Поливать чеснок нужно только во время длительной засухи. Если вы заметили образование цветов, вы можете удалить их или оставить нетронутыми; в любом случае это не должно повлиять на набухание луковицы.

Как и когда собирать урожай чеснока

Осенний чеснок будет готов к уборке в июне и июле, а весенний чеснок будет готов чуть позже. Просто подождите, пока листья не начнут увядать и не пожелтеть, а затем отделите луковицы от почвы шпателем.

Будьте осторожны, чтобы не порезать чесночные луковицы шпателем, так как это снизит их способность к хранению. Также не оставляйте луковицы в земле слишком долго после увядания листьев, поскольку луковицы могут снова дать ростки и могут гнить при хранении.

Перед хранением положите луковицы чеснока в теплое и сухое место. Любую сухую почву, оставшуюся на луковицах, можно аккуратно смахнуть щеткой. В хорошем состоянии луковицы чеснока могут храниться до трех месяцев.

Распространенные проблемы с чесноком, на которые следует обратить внимание

Чеснок обычно беспроблемный, но есть две болезни, которых нужно остерегаться: ржавчина и белая гниль.

Ржавчина выглядит как пятна ржавого цвета на листьях. К сожалению, единственное, что вы можете сделать, — это не выращивать чеснок на одном и том же месте в течение трех лет; от ржавчины нет лекарства.

Чеснок также может поражаться белой гнилью, которая разрушает корни и, в конечном итоге, луковицу. Опять же, кроме севооборота нет лекарства.

Лучшие советы по выращиванию чеснока

Вырастить чеснок довольно просто, а вкус результатов не похож ни на что из обычного супермаркета.Главное помнить:

• • Покупайте луковицы чеснока у уважаемого поставщика садовых продуктов, а не в супермаркете.


• • Сажайте перед Рождеством, если можете.


• • Не сажайте в почву, которая недавно использовалась для любых растений лука.


• • Не забивайте луковицы водой.


• • Регулярно пропалывайте.

Смотреть: Как вырастить чеснок в контейнерах видео

Вот и все, что вам нужно знать о чесноке.Счастливого роста!

Есть ли у вас какие-нибудь советы по выращиванию чеснока? Нам бы очень хотелось их услышать — зайдите на нашу страницу в Facebook и поделитесь с нашим сообществом «развивайте свой собственный».

Как выращивать чеснок — Hudson Valley Seed Company

Здесь, на северо-востоке, мы часто думаем о коротком вегетационном периоде. В других регионах многие люди садятся в сад, как будто есть начало и конец. Но садоводство, где бы вы ни занимались, носит круговой характер. Время может быть медленным, но планирование того, что находится за поворотом, имеет решающее значение.Прямо сейчас мы думаем о чесноке в следующем году. Вот и мы, еще один поворот сезона. Скоро (но, надеюсь, не слишком скоро!) Наступят прохладные дни и ночи. Хотя еще рано вытаскивать свитера, варить теплый суп и заправлять сад, еще не рано думать о золотом. возраст года: осень. Помимо ежегодной уборки и уборки, осень — лучшее время года, чтобы делать заметки, размышлять над ошибками и успехами и наслаждаться последними вздохами тепла и солнца.

Итак, это действительно замечательно, что одной из последних задач по посадке в саду является попадание чеснока в землю. Посадка в целом может показаться противоречащей всем остальным осенним задачам, но когда вы сажаете чеснок, вы «укладываете его в постель», поскольку для его хорошего результата требуется цикл холода. С другой стороны, сам процесс посадки — ожидание весны, лета и урожая — довольно хорошо объединяет цикл времен года, доказывая, что сад никогда не начинается и не заканчивается; это только меняется.

Кол-во

Сколько вы сажаете, зависит от того, чего вы хотите от урожая.

Самый короткий ответ: на 1 фунт можно посадить от 15 до 30 футов в зависимости от сорта и количества места, которое вы ему даете. (Это один ряд. Разместите ряды на расстоянии 12 дюймов в любой системе кроватей, которую вы используете.)

Если вы хотите выращивать собственный посевной материал и запасы кормов, запланируйте зарезервировать 30% лучших урожаев для посева. Каждый фунт чеснока может дать от 50 до 75 головок чеснока, так как каждый зубчик может дать головку.

Так как мы следим за севооборотом овощей, мы знаем, где будет наш чеснок, намного раньше времени посадки. Это дает нам возможность убедиться, что грядки хорошо обработаны, прополены, исправлены и подготовлены.

Вот что нужно учесть. Спланируйте заранее за несколько недель до даты посадки:

1. Сначала выберите свой сайт. Чеснок предпочитает плодородные, хорошо дренированные и свободные от сорняков почвы, расположенные на ярком солнце. В идеале выбирайте место, которое с зимы до весны находится под ярким солнечным светом.Вырастить урожай на самых засоренных грядках может быть сложно, поэтому учитывайте это при разведке местности летом.

2. Рассмотрите варианты мульчирования. Компост, выдержанный навоз, сено или соломенная мульча без сорняков — хороший выбор. Дайте себе достаточно времени, чтобы разобраться в этом — не оставляйте это на потом, чтобы не забыть!

3. Подготовьте участок за несколько дней до посадки. Посетите наш пост по подготовке грядки, чтобы узнать, как получить хорошую ровную грядку.

Посадка чеснока

Выберите солнечный день с начала до середины октября, когда почва еще теплая.Постарайтесь оставить достаточно времени, чтобы земля замерзла и чеснок пустил корни. (Чеснок можно сажать в любое время до того, как земля замерзнет, ​​но лучше всего за 3-6 недель до этого.)

Начните с измельчения головок чеснока на зубчики. Подсчитайте гвоздики и определите, сколько места вам нужно. Большинство сортов с жесткой шеей содержат 50-90 зубчиков на фунт. Чеснок предпочитает полное солнце, поэтому выбирайте место, где весной и в начале лета будет полное солнце. Каждый зубчик будет посажен на расстоянии 6 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 12 дюймов.Прополите и обработайте достаточное количество садового пространства. Обработав пространство, разметьте ряды. Посадите гвоздику корнем вниз, на глубину 2 дюйма, по крайней мере на расстоянии 6 дюймов друг от друга, в рядах на расстоянии 12 дюймов. Полейте и накройте мульчей. За чесноком нужно будет ухаживать весной, когда земля нагреется и он начнет расти.

Весенние условия выращивания и уход: Чеснок начинает протыкать землю, как только почва нагревается. Если вы покрыли чеснок толстым слоем мульчи, сгребите его назад, чтобы быстрее прогреть почву.

Чеснок предпочитает плодородную почву без сорняков и много воды. Начиная с весны, выдергивайте мелкие сорняки, стараясь не повредить чеснок, вырывая их. Сорта Hardneck дают весной чесночные стебли. Если оставить стебли на растении, они будут получать энергию от луковицы, уменьшая размер и качество. Как только стебли появятся, немедленно срежьте их, чтобы направить энергию растений на производство луковиц. Черешки — весенний съедобный деликатес.

Плодовитость: Настоятельно рекомендуется повышать уровень питательных веществ в чесноке ранней весной.Чеснок хорошо сочетается с добавкой азота в виде муки из люцерны или легкого компоста.