Как садить кукурузу: Когда и как сажать кукурузу в открытый грунт семенами и рассадой: правила ухода и выращивания

Как сажать кукурузу: сроки, особенности выращивания

Опубликовано: 15 апреля 2022, 14:41

Как сажать кукурузу: Unsplash/Steven Weeks

Угостить семью вареной кукурузой летом, законсервировать початки на зиму — это задачи, которые ставят перед собой многие хозяйки. Чтобы получить качественный урожай культуры, нужно определить сроки и выбрать эффективный способ посадки. Советы ученых НИИ кукурузы и опытных огородников помогут правильно посадить и вырастить кукурузу на даче.

Особенности посадки кукурузы

В частных хозяйствах садят в основном сахарную кукурузу. Культура нетребовательна к месту посадке и условиям выращивания, но огородникам стоит обратить внимание на правила посадки и ухода за растением.

Когда сажать кукурузу?

Кукуруза — теплолюбивое растение, поэтому бросать зерна в холодную землю не стоит. При ранней посадке зерна покроются плесенью и потеряют всхожесть или будут повреждены проволочником. Учитывая особенности климата, посевы проводят в такие сроки:

• в регионах, где весной земля прогревается быстро, кукурузу сеют в открытый грунт в апреле. Октябрина и Александр Ганичкины, авторы книги «1000 ответов на самые важные вопросы о саде и огороде», утверждают, что всходы переносят поздние заморозки до −3 °С, а взрослые растения отрицательных температур не выдерживают;
• в районах с холодной затяжной весной к посеву приступают в мае–июне.

Чтобы ускорить вегетацию и успеть собрать урожай в холодном регионе, дачники высаживают зерна кукурузы на рассаду за 30 дней до предполагаемой высадки в грунт. В северных широтах рассаду высаживают в мае, чтобы к середине июня переместить сеянцы с горшков в открытую грядку.

Семена кукурузы для посадки: Unsplash/Pierre Bamin

Способы посадки кукурузы

Кукурузу выращивают посевом семян на рассаду и в открытый грунт. У каждого способа есть свои преимущества и недостатки:

1. Рассадный способ. Технология подходит для регионов с суровым климатом. Высаженные в плодородную землю зерна кукурузы всходят за 5–6 дней. К высадке в грядку сеянцы будут готовы через 3–4 недели. Перед посадкой в грунт рассаду закаляют неделю и высаживают в прогретую до +14 °С землю. Сеянцы размещают на нужном расстоянии, исключая загущение посадок. Минусы этого — трудозатраты и время.
2. Посев семенами в грунт. Применяют в районах с теплым климатом. Семена сеют без замачивания, если земля влажная и теплая. Всходы появятся через 2 недели и сразу пойдут в рост. Посевы придется прореживать и накрывать агроволокном при угрозе заморозков.

Как подготовится к посадке кукурузы

Чтобы вырастить большой урожай сахарной кукурузы на участке, руководствуйтесь агротехническими правилами:

1. Выбирайте районированные сорта кукурузы, устойчивые к болезням и засухе, как рекомендуют в статье под руководством Владимира Сотченко сотрудники Всероссийского НИИ кукурузы.
2. Подберите подходящее место на участке. Кукуруза предпочитает освещенные места с низким уровнем грунтовых вод и хорошим стоком воды. Показатель кислотности грунта не должен опускаться ниже 5 pH, иначе растение будет чахнуть.
3. Перекопайте почву на участке 2 раза — осенью и весной за 30 дней до посадки культуры.
4. Внесите весной в грунт нитроаммофоску (30 г на 1 м²) и проведите обеззараживание почвы специальными растворами.
5. Накройте грядку утепляющим материалом для прогрева.
6. Лучшими предшественниками кукурузы станут овощные культуры, арбузы, дыни, картошка и сидераты. Не сажайте культуру из года в год на одном месте.
7. Высаживайте культуру широкорядным методом (не менее 3–4 рядов), чтобы не возникло проблем с опылением. В одиночных посадках появится большое количество пустых початков.

Широкорядный метод посадки кукурузы: Unsplash/henry perks

Общие правила посадки и ухода за кукурузой

Кукуруза дает урожай даже при неблагоприятных погодных условиях, если правила выращивания соблюдены.

Как высаживать рассаду и семена кукурузы в открытый грунт

Рассаду кукурузы или семена сажайте в открытую грядку, придерживаясь линейной или квадратно-гнездовой схемы посадки в несколько рядов, как советует известный огородник Галина Кизима в «Большой книге умного дачника».

На каком расстоянии сажать кукурузу? Между отдельными растениями выдерживайте расстояние 30 см, а в междурядьях — 50–70 см. Как сажать кукурузу на даче? При посеве семян в открытый грунт придерживайтесь таких правил:

1. Проведите калибровку семян, отберите чистые и неповрежденные. Обеззаразьте семена, опустив на 30 минут в легкий раствор марганцовки или фитоспорина.
2. Проращивайте семена на влажной салфетке в течение 2–3 дней при температуре +23–28 °С.
3. Сделайте на грядке лунки глубиной 4–5 см в несколько рядов. Полейте лунки водой и подождите, пока влага впитается.
4. Выложите семена в лунки по 3–4 шт., чтобы после всходов удалить самые слабые ростки.
5. Присыпьте семена землей и слегка утрамбуйте, полейте.
6. Натяните над посевами агроволокно для защиты всходов от перепада температур.

Первые всходы появятся через пару недель. Рост сеянцев ускоряется в фазе образования первых настоящих листьев. Потом рост замедляется, поскольку растение направляет все силы на формирование и развитие початков.

Рассаду кукурузы высаживайте по такой же схеме, когда на сеянцах формируются 4–5 листиков. В лунку каждый саженец помещайте перевалочным способом. Заглубляйте корневую шейку в землю, чтобы нарастить дополнительные корни из каждого узла.

Первые всходы кукурузы: Unsplash/Roman Synkevych

Как ухаживать за кукурузой после посадки в грунт

Чтобы кукуруза пошла в рост и сформировала крупные початки, потребуется тщательный полив, внесение подкормок, рыхление и прополка. У кукурузы есть враги, поэтому необходима обработка от вредителей.

Ухаживайте за кукурузными грядками таким образом:

• Полив. Засухоустойчивая культура требует обильных поливов в период появления всходов, в момент выбрасывания метелок и формирования початков, в период наливания зерен (через 2–3 недели после цветения). Поливайте грядки под корень в вечернее время, используя отстоянную теплую воду.
• Рыхление и прополка. С момента появления первых сеянцев проводите прополку междурядий. Прореживайте всходы после образования настоящих листиков, оставляя в лунке по одному растению. Высаженную в грунт рассаду прополите через неделю после посадки, чтобы корни успели укрепиться в земле. Когда кукуруза поднимется до 0,5 м, окучьте ее со всех сторон для устойчивости и образования дополнительных корней.
• Пасынкование и опыление. Для получения раннего урожая сахарной кукурузы удалите боковые побеги (пасынки) у главного стебля. Чтобы обеспечить опыление растений, потрясите метелки кукурузы в период цветения. Процедуру проводите ранним утром в тихую погоду.
• Подкормка. Первую подкормку на стадии формирования 2–4 настоящих листьев проводите азотсодержащими веществами — настоем коровяка (1:10) или птичьего помета (1:20), аммиачной селитрой или мочевиной. За 1–2 недели до цветения внесите под корень монофосфат калия или древесную золу.
• Защита от болезней и вредителей. Для сохранения зеленой массы и будущего урожая обрабатывайте кукурузу фунгицидными и инсектицидными препаратами при первых признаках болезни (плесневение семян, пузырчатая головня, корневая и стеблевания гниль, фузариоз, серая гниль) или нашествия вредителей (тля, проволочник, медляк, долгоносик, совка, кукурузная бабочка, шведская муха).

Кукурузу в молочной фазе варят в початках или используют зерна для консервации на зиму.

Кукурузу от вредителей и болезней обрабатывают фунгицидами, инсектицидами: Unsplash/charlesdeluvio

При правильном выборе способа посадки кукурузы и тщательном уходе за растениями даже на небольшом участке можно получить солидный урожай. Воспользуйтесь советами специалистов и соберете плотные початки.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/household/garden/1788008-kogda-i-kak-sazat-kukuruzu-vesnoj-posadka-vyrasivanie-uhod/

Как и когда сажать кукурузу в открытый грунт семенами: сроки, правила, схемы посадки

Зерна кукурузы очень вкусные, питательные и полезные, употреблять такую культуру в пищу — одно удовольствие! Чтобы насладиться сахарной (сладкой) кукурузой, необязательно идти в магазин и покупать консервированный продукт или початки в сезон. Ведь вырастить ее на своей даче или участке достаточно просто, кукуруза не требует сложной агротехники выращивания.

Содержание

• 1 Когда сажать семена кукурузы в открытый грунт, в каком месяце 
  • 1.1 Сроки посадки кукурузы по Лунному календарю 
• 2 Как выбрать хорошее место для посадки и выращивания кукурузы 
  • 2.1 Критерии подходящего места и почвы
  • 2.2 Севооборот: хорошие и плохие предшественники
  • 2.3 Выбираем соседей по грядке
• 3 Как правильно подготовить грядку на участке для посева кукурузы 
• 4 Подготовка семян кукурузы к посеву
• 5 Схема правильной посадки семян кукурузы в открытый грунт
• 6 Как ухаживать за кукурузой в открытом грунте: правила выращивания
  • 6.1 Рыхление и удаление сорняков 
  • 6.2 Окучивание 
  • 6.3 Полив кукурузы 
  • 6.4 Пасынкование
  • 6.5 Стимулирование опыления 
  • 6.6 Подкормка кукурузы 
• 7 Как и когда собирать урожай кукурузы 

Когда сажать семена кукурузы в открытый грунт, в каком месяце 

Данная культура любит тепло и хорошее освещение, поэтому не рекомендуется торопиться и сеять ее слишком рано. Когда же лучше сажать кукурузу?

Производить посев можно только тогда, когда почва в открытом грунте прогреется до 12-14 градусов тепла (первые 10 сантиметров земли). Если земля не достаточно прогреется, то семена будут прорастать медленно, неравномерно, многие их них могут не взойти, также они сильнее поражаются проволочником.

Важным критерием при выборе времени для процедуры является риск возвратных заморозков, которые могут погубить ваши молодые всходы. Поэтому сеять можно только после исчезновения риска возвратных весенних заморозков. Всходы с настоящими листочками могут выдержать отрицательную температуру -2 градуса, но при более низкой t они непременно погибнут.

Назвать наиболее благоприятный месяц и декаду довольно трудно, ведь на территории нашей страны сильно отличается климат (и следовательно, тепло наступает в разное время, а также разный риск возвратных заморозков). Условно можно выделить следующие сроки:

• В Средней полосе (Подмосковье) — сажать оптимально во второй половине мая.
• В Сибири, на Урале, в Ленинградской области — посадить культуру на участке лучше в начале июня.
• На Юге (Краснодарский край (Кубань) — сеять можно уже во второй половине апреля.

Обратите внимание! В северных регионах сеять кукурузу лучше сначала на рассаду, а потом уже высаживать в открытый грунт. В противном случае есть риск, что урожай не успеет созреть.

Сажать на рассаду необходимо за 1 месяц до высадки растений в открытый грунт. Поэтому выбирайте сроки для посева в домашних условиях, исходя из климатических условий вашего региона.

Сроки посадки кукурузы по Лунному календарю 

Календарь по циклам луны не раз приходил на помощь дачникам в огородных делах. Считается, что если выполнить ту или иную процедуру в определенное время, то можно добиться лучшего результата. Но также есть и дни, когда лучше отказаться от выполнения садовых мероприятий. Итак, можно выделить следующие сроки посадки кукурузы по Лунному календарю 2022 года:

• Благоприятные дни:
  • в марте: 9, 10, 11, 12, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 27 число;
  • в апреле: 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 19, 20, 21, 22, 23;
  • в мае: 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 19, 20, 21, 22, 23;
• Неблагоприятные дни:
  • в марте: 1, 2, 3, 16, 30;
  • в апреле: 15, 16, 17, 29, 30;
  • в мае: 14, 15, 16, 28, 29, 30.

Как выбрать хорошее место для посадки и выращивания кукурузы 

Правильно подобранное место для посадки семян культуры играет немаловажную роль в успешном выращивании кукурузы в открытом грунте. Благодаря оптимальным условиям, подходящей почве, благоприятным предшественникам и соседям можно вырастить наиболее вкусный урожай.

Критерии подходящего места и почвы

Хорошее полноценное освещение очень важно для светолюбивой кукурузы. В тени или полутени вкус и размеры початков оставят желать лучшего.

Культура не переносит переувлажненных участков. Поэтому избегайте места с близким залеганием грунтовых вод, низин, в которых скапливается влага.

Лучше всего кукуруза будет расти на легкой, нейтральной, плодородной почве.

Севооборот: хорошие и плохие предшественники

Чтобы добиться максимального результата и получить хороший урожай, рекомендуется при выборе места обратить внимание на севооборот (чередование культур на участке).

После чего лучше всего сажать кукурузу? Хорошие предшественники: бахчевые культуры (например, огурец, арбуз, тыква, дыня), капуста, помидоры, картофель, зерновые, сидераты.

После чего не рекомендуется сажать культуру? Плохими предшественниками является сама кукуруза (сахарная и кормовая), просо.

Выбираем соседей по грядке

Выращивание кукурузы приемлемо рядом со многими культурами. Особенно ее можно выращивать с северной стороны рядом с теплолюбивыми культурами, которые плохо реагирует на сквозняки и ветер.

Считается, что самое хорошее соседство на грядке — это кукуруза и огурцы. Также культуру хорошо посадить рядом с тыквой.

Как правильно подготовить грядку на участке для посева кукурузы 

Перед посевом семян кукурузы в открытый грунт необходимо подготовить грядку. Схема подготовки крайне просто: необходимо перекопать участок, при этом желательно добавить удобрения (тем более это актуально, если почва не достаточно плодородная).

Перекопку рекомендуется произвести еще осенью (при этом осенью необходимо будет обязательно взрыхлить почву) или весной за 4-2 недели до посева кукурузы. Перекапывать участок нужно на штык лопаты.

Под перекопку вносятся минеральные удобрения. Можно по инструкции внести комплексное удобрение Нитроаммофоску, которая уже содержит азот, калий и фосфор. А можно вносить макроэлементы по отдельности, например: Суперфосфат (30 грамм на квадратный метр), Сульфат калия (20 г на кв.м.), Аммиачная селитра (30 г на кв.м.).

Обратите внимание! Если вы собираетесь вносить суперфосфат, то делать это нужно осенью, потому что веществу нужно время чтобы он стал доступным для растений.

Приверженцам органического земледелия вместо минеральных удобрений можно внести органику: компост или перегной (они содержат азот) около 5 килограмм на 1 квадратный метр, древесную золу (содержит калий) 200 г на кв.м., костную муку (фосфор) 100 г на кв.м.

Совет! За 1-2 недели до посева семян кукурузы необходимо взрыхлить землю граблями. После этого рекомендуется накрыть грядку пленкой или агроволокном или сделать парник на дугах (благодаря этому почва прогреется и семена быстрее взойдут после посадки).

Подготовка семян кукурузы к посеву

Обратите внимание! Семена кукурузы можно сеять в сухом виде без предпосевной обработки.

Любой из представленных ниже способов обработки не обязателен, и выполнять их следует по желанию.

Однако подготовка посевного материала к посадке улучшит всхожесть (то есть вы получите дружные и быстрые всходы).

В первую очередь рекомендуется визуально изучить семена. Все поврежденные, деформированные экземпляры следует отбраковать.

Затем рекомендуется осуществить обеззараживание, процедура снизит риски поражения заболевания. Для дезинфекции можно замочить семена в растворе Фитоспорина (по инструкции) или в Хлоргексидине 0,05% (30 минут). После замачивания нужно промыть их чистой водой.

Также можно прорастить семена кукурузы. Процедура значительно ускоряет появление всходов, а также помогает сразу выявить нежизнеспособные семена (они просто не прорастут и сеять их не нужно). Для проращивания нужно положить семена на ватные диски или хлопчатобумажную ткань, накрыть этим же материалом, увлажнить и положить в полиэтиленовый пакет, завязать, оставив воздух. После этого нужно положить пакет в теплое место (около 24-26 градусов тепла). Как правило, для прорастания требуется 2-3 суток. Экземпляры, которые не проросли за 3-4 дня можно отбраковать. При этом при проращивании нужно каждый день проверять их, если появилась плесень, нужно сразу промыть и поместить на новую ткань.

Важно! После того, как семена кукурузы прорастут, необходимо сразу посадить их в открытый грунт!

Схема правильной посадки семян кукурузы в открытый грунт

Правильно посадить семена кукурузы в открытый грунт поможет пошаговая инструкция, подробно описывающая схему процедуры и каждый этап:

• Вот с чего начинается посадка: выбор сроков, места, подготовка грядки, посевного материала.
• Затем нужно сделать бороздки глубиной 5 сантиметров.

Кукурузу необходимо сажать в несколько рядов, это связано в тем, что опыление кукурузы производится ветром, и чтобы растения качественно опылились они должны расти в несколько рядков.

При посадке в 1-2 ряда они плохо опылятся и получите много пустых початков. Сажать кукурузу оптимально в 4 ряда (и более). То есть для данной культуры нужно рядовая схема посева.

При этом оптимальное расстояние между рядами — 50-60 сантиметров. Расстояние между растениями — 20-30 см.

• Произведите щедрый полив бороздок или лунок, дождитесь когда вода в полной мере впитается.
• Произведите посев кукурузы. Должно сохраняться расстояние между семенами 20-30 см. При этом если вы предварительно не проращивали семена, то в одном месте желательно посадить до 2-3 семени, на случай если какие-то семена не прорастут,  а потом удалить слабые ростки, оставив самые сильные растения на указанной дистанции.
• Сверху нужно засыпать семена землей и слегка уплотнить рукой.
• Для лучшего прорастания накройте грядку пленкой или агроволокном (спанбондом, лутрасилом). Или можно сделать парник на дугах.

Сажать можно и в индивидуальные лунки (на расстоянии 20-30 см), однако их хлопотнее делать, чем борозды (тем более, если у вас много семян).

Как ухаживать за кукурузой в открытом грунте: правила выращивания

Чтобы получить вкусные, сочные, зрелые початки, необходимо уделить достаточно внимание уходу за кукурузой в открытом грунте. Если своевременно выполнять все мероприятия по уходу за растениями, то можно добиться хороших результатов без лишних усилий. Рассмотрим, какие мероприятия следует производить.

Рыхление и удаление сорняков 

В начале выращивания культуры необходимо периодически рыхлить почву (делать это нужно через несколько часов после полива), при этом глубина рыхления около 5 см. Важно предотвращать появления земляной корки, которая препятствует проникновению кислорода.

Также на начальных этапах развития необходимо удалять сорную траву, чтобы она не притеняла молодые растения и не забирала из почвы питательные вещества.

Окучивание 

Важный элемент ухода за кукурузой — окучивание растений. Делать это нужно, когда растения достигнут высоты 0,3-0,5 метров. Процедура стимулирует рост дополнительных поверхностных корешков, а также повысит устойчивость растений к непогоде (ветру, дождям).

Полив кукурузы 

Норма полива кукурузы зависит от стадии развития растений:

• в период появления всходов вносить влагу нужно умеренно, необходимо поддерживать умеренную влажность почвы;
• в момент, когда растение начнет выбрасывать метелки и цвести (то есть при формировании початков) нужно поливать обильно;
• через 14-21 день после цветения (когда наливаются зерна) нужно поливать особенно обильно;
• в последующем поливы очень умеренные.

Пасынкование

Важным моментом ухода является пасынкование, то есть процедура по удалению боковых побегов (пасынков) у основания стебля. Они отнимают силы у растения, и снижают количество и качество урожая. Такие боковые побеги формируются во второй половине лета. Удалять их нужно в тот момент, когда они достигнут в длину около 15 сантиметров, их можно просто обломать или обрезать.

Стимулирование опыления 

Если во время цветения погода тихая и безветренная, то можно выполнить манипуляцию, чтобы опыление точно произошло. Для этого необходимо аккуратно в утреннее время потрясти растения руками.

Подкормка кукурузы 

Кукуруза очень любит подкормку. Микро- и макроэлементы в полноценном количестве помогут растениям нормально расти сформировать хорошие, вкусные початки.

• Первая подкормка производится при формировании 4 настоящих листьев. В этот момент необходимо вносить азотные удобрения. Из органических удобрений можно внести раствор коровяка (разводится с водой в соотношении 1 к 8) или куриного помета (1:11), или минеральные, например, мочевина, аммиачная селитра (по инструкции).
• Если вы не вносили удобрения перед посадкой и у вас достаточно бедная почва, то азотную подкормку можно до цветения еще раз осуществить через 2 недели после первой.
• Затем подкормка производится за 7-14 дней до цветения. Необходимо использовать калийные и фосфорные удобрения. Например, суперфосфат и сульфит калия (обязательно растворите удобрения в теплой воде перед использованием и внесите их в виде раствора). Или лучше использовать Нитроаммофоску. Так как перечисленные минеральные удобрения содержат только макроэлементы, то дополнительно с ними рекомендуется использовать микроэлементы, например, Гумат+7 или что-то другое.

Совет! Если вы не хотите тратить время на подкормку разными удобрениями, то можете сразу использовать удобрение, которое содержит микро- и макроэлементы, например, Фертика Люкс.

Как и когда собирать урожай кукурузы 

Если вы хотите употреблять кукурузу в свежем виде, то целесообразно ее собирать в стадии молочной спелости. В этот момент зерна еще мягкие, и окрашены в светло-желтый оттенок.

Обратите внимание! Урожай кукурузы нужно срывать сначала сверху, а потом уже переходить к нижним початкам.

Если вас интересует выращивание культуры для последующего сбора семян и для длительного хранения, то убирать нужно только после полного поспевания. Определить спелость можно по кончику метелки, он должен потемнеть.

Хранить кукурузу для употребления в пищу можно в морозильной камере.

Как выращивать и сажать кукурузу

Впиться зубами в идеально созревший початок сладкой кукурузы — одно из лучших удовольствий лета. Изучите экспертные методы выращивания кукурузы.

Впиться зубами в идеально созревший початок сладкой кукурузы – одно из лучших удовольствий лета. Обязательно начните с молодых растений кукурузы от Bonnie Plants®. Сильные и энергичные, они дадут вам отличный старт для большого урожая.

Кукурузе нужно много места по двум причинам — она потребляет много питательных веществ из почвы и в основном опыляется ветром. По мере того, как крупинки пыльцы сбрасываются с кисточек, растущих на верхушках растений, они должны попасть в тонкие нити шелка, выходящие из вновь сформировавшихся колосьев. Чтобы убедиться, что шелк хорошо осыпается пыльцой, выращивайте кукурузу блоками коротких рядов, а не длинными одиночными рядами. В небольшом саду 15 растений, расположенных на расстоянии 1 фута друг от друга, можно выращивать на грядке размером 3 х 5 футов. Выращивание кукурузы в таком крошечном масштабе — хороший способ познакомиться с культурой, если вы никогда ее не выращивали. После первого года вы, вероятно, захотите увеличить размер насаждения как минимум до 4 рядов длиной 10 футов.

Растения кукурузы не похожи на помидоры или большинство других овощей, которые плодоносят в течение длительного периода времени. Вместо этого они образуют несколько початков на стебле, и они готовы. Из-за этого садовники, у которых есть место, часто делают 2 или 3 посадки с интервалом в 2 недели, чтобы сохранить урожай.

Краткое руководство по выращиванию кукурузы

• Отложите посадку кукурузы весной до последних заморозков.
• Высаживайте рассаду на расстоянии от 8 до 12 дюймов друг от друга на солнечном участке с плодородной, хорошо дренированной почвой с pH от 6,0 до 6,8.
• Улучшите состояние естественной почвы, смешав несколько дюймов выдержанного компоста или другого богатого органического вещества.
• Кукуруза будет быстро расти, если ее хорошо полить. Часто проверяйте влажность почвы и рассмотрите возможность использования шланга для замачивания, если у вас небольшой участок.
• У кукурузы большой аппетит, поэтому важно регулярно подкармливать растения водорастворимой подкормкой.
• Добавьте 3-дюймовый слой мульчи, чтобы сохранить почву влажной и предотвратить рост сорняков.
• Собирайте кукурузу, когда початки набухли, а шелуха стала коричневой и сухой.

Почва, посадка и уход

Кукурузе необходимо солнечное место с плодородной, хорошо дренированной почвой с pH от 6,0 до 6,8. Это хорошая идея улучшить почву, чтобы улучшить питание и текстуру, смешав выдержанный обогащенный компостом Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil с несколькими верхними дюймами естественной почвы. Высаживать рассаду можно, как только минуют последние весенние заморозки. Космические растения на расстоянии от 8 до 12 дюймов друг от друга. В случае неожиданного позднего заморозка будьте готовы накрыть рассаду рядовым тканевым укрытием. В холодном климате вы можете сажать на приподнятой грядке, покрытой черным или ИРТ-пластиком (пластиком, пропускающим инфракрасное излучение), который согреет почву. Если возможно, положите пластик примерно за неделю до посадки.

Планируйте регулярное внесение удобрений, потому что кукуруза — прожорливое растение. В дополнение к высадке молодых растений в богатую питательными веществами почву, упомянутую выше, вам необходимо регулярно подкармливать кукурузу удобрениями непрерывного действия, такими как Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules, которые питают как почву, так и ваши растения. (Обязательно следуйте нормам, указанным на этикетке любого удобрения, которое вы используете.) Поливайте кукурузу один или два раза в неделю, а если стоит жаркая и сухая погода, то чаще.

Нормальные растения должны быстро расти и иметь темно-зеленые здоровые листья. Кукуруза скажет вам, голодна ли она, изменив свой цвет на светло-зеленый. Если да, покормите еще раз.

Кукуруза быстро растет и нуждается в большом количестве воды для нормального роста. Он также имеет мелкие корни, которые делают его восприимчивым к засухе. Шланги для замачивания гарантируют, что ваша кукуруза получит необходимое количество воды. Однако для больших насаждений шланги для замачивания могут оказаться непрактичными.

Техника хопи и навахо

Коренные американцы в засушливом климате сажали кукурузу в бассейнах, чтобы собирать весенние дождевые воды и удерживать корни кукурузы там, где вода будет доступна дольше. Бассейн был около 4 дюймов в глубину и от 2 до 3 футов в ширину с приподнятым гребнем, сделанным из выкопанной почвы вокруг него. Растения были расположены так, что образовывали спираль из центра, чтобы помочь с опорой на ветер и с опылением. Если вы живете в засушливом или жарком климате и имеете бедную песчаную почву, как на прибрежных равнинах, этот метод может помочь обеспечить хороший урожай.

Устранение неполадок

Кукурузные растения, унесенные порывами ветра, обычно восстанавливаются после нескольких дней солнечной погоды. Когда вы очищаете кукурузу, отрывайте кончики ушей, поврежденные кукурузными ушными червями. Нельзя допускать перекрестного опыления разных видов кукурузы, поэтому сажайте их таким образом, чтобы пыльца одного вида не достигала другого. Если вы или ваш ближайший сосед выращиваете несколько видов, убедитесь, что они изолированы друг от друга не менее чем на 250 футов или что их сроки таковы, что они не цветут в одно и то же время. В противном случае пыльца разных сортов может испортить их характеристики до такой степени, что испортится сладость и вкус.

Еноты любят кукурузу. Самый эффективный способ не допустить их на участок — окружить его забором из двух жил электрического провода на высоте 4 и 12 дюймов от земли. Некоторым садоводам удавалось набрасывать сетку от дроздов на растения и вокруг них, потому что некоторым енотам это не нравится. Методы защиты кукурузы от енотов столь же разнообразны, как и сами садоводы. Мы слышали о людях, устанавливающих мигающие огни на кукурузных грядках, устанавливающих радио на таймер, чтобы включить громкую музыку, раскладывающих газеты рядами, потому что еноты не любят ходить по мятой бумаге, распыляющих репелленты для животных и другие методы. , но физический барьер, такой как электрифицированный забор, кажется наиболее надежным.

Сбор и хранение

Большинство растений кукурузы дают не менее 2 початков на стебель. Гибриды могут дать больше. Чтобы увидеть, готов ли колос к сбору урожая, посмотрите на шелка. Они должны быть коричневыми и сухими с небольшим количеством свежей зелени у основания. Сожмите шелуху, чтобы убедиться, что ухо внутри кажется пухлым, а не тощим. Если вы все еще не уверены, что початок кажется спелым, проверьте, сняв шелуху так, чтобы обнажить початок на пару дюймов. Проткните ядро ​​ногтем. Кукуруза готова к уборке, если из нее выделяется светлый млечный сок, похожий на обезжиренное молоко. Если жидкость прозрачная, ухо не готово. Слишком спелые початки будут выглядеть слишком молочными, как сливки по сравнению с обезжиренным молоком; они часто имеют крахмалистый вкус. Удалите их немедленно.

Идеально созревшие початки также имеют приторно-сладкий вкус в сыром виде. По возможности собирайте сладкую кукурузу утром, когда початки остынут. Чтобы удалить початок, одной рукой держите кукурузный стебель, а другой тяните початок вниз и в сторону от стебля, слегка поворачивая, пока он не отломится.

Сразу же поместите собранные початки в холодильник. В охлажденном виде они должны сохранять большую часть своего сладкого вкуса до недели, хотя они будут вкуснее, если их есть как можно ближе к сбору урожая. Кукурузу можно бланшировать и заморозить в початках или без них.

В районах, где почва дольше остается прохладной, накройте землю черным пластиком или пленкой IRT за неделю или две до посадки и посадите рассаду через отверстия, прорезанные в материале. Кукурузным растениям нужно много места, потому что они большие, но их можно посажены с другими овощами в большом саду. Сажайте кукурузу блоками рядами не менее 4 в поперечнике, чтобы ветер мог рассеивать их пыльцу на соседние растения. Кисточки в верхней части кукурузного растения обеспечивают пыльцу, которая падает на колосья внизу и заставляет вкусные зерна внутри наполняться. Чтобы получить хорошую кукурузу, у вас должны быть хорошие кисточки и опыление. Кукуруза готова к уборке, когда шелуха становится коричневой, а початок заполнен. Отогните кончик уха, чтобы проверить сок.

Часто задаваемые вопросы

Какие красноватые пятна появляются на листьях моей кукурузы?

Эта болезнь называется ржавчиной и не поддается контролю. Как правило, ржавчина не повредит урожаю кукурузы, если только условия выращивания не являются чрезвычайно стрессовыми (засуха, наводнение и т. д.).

Когда лучше всего собирать кукурузу?

Сахарная кукуруза готова к сбору, когда пробное ядро, проткнутое ногтем, выделяет светлый млечный сок, похожий на обезжиренное молоко. Спелые початки будут приторно-сладкими на вкус в сыром виде. После сбора сахар в кукурузе превращается в крахмал, уменьшая сладость. Зная это, некоторые люди собирают кукурузу прямо перед приготовлением, думая, что они сохраняют сладость. Кукуруза на самом деле имеет самое высокое содержание сахара рано утром, до того, как солнце коснется ее. Если вы хотите самый сладкий вкус, срывайте початки рано утром и охлаждайте в шелухе до готовности.

Как узнать, созрели ли початки?

Старайтесь не сдирать шелуху, чтобы заглянуть в уши. Лучше всего оставить шелуху на месте до приготовления. Зрелые уши кажутся полными и округлыми, а их концы покрыты сухим и коричневым шелком. Если вы заглядываете в концы зернышек, прокалываете зернышки и ищите млечный сок — это еще один признак спелости.

Вчера я пропалывал кукурузу мотыгой. Сегодня стебли завяли, хотя почва влажная. Что случилось?

Кукуруза — растение с поверхностной корневой системой. Вы могли бы сломать корни кукурузы, если глубоко рыхлили сорняки, врезаясь в почву рядом со стеблями. Держите сорняки под контролем, часто обрабатывая землю, чтобы вам не приходилось делать что-то большее, чем бороздить почву, чтобы вытеснить нарушителей.

Кукуруза в моем саду привлекает птиц и енотов. Что я могу сделать, чтобы защитить урожай?

Пугало может отпугивать птиц, если вы оденете его в свободную одежду, которая будет двигаться на ветру, и украсите его полосками алюминиевой фольги, которые развеваются и отражают свет. В идеале передвигайте чучело каждые несколько дней, чтобы птицы не привыкли к нему. Еноты требуют более агрессивной тактики. Попробуйте двухжильный электрический забор (одна прядь на высоте 4 дюйма от земли, вторая прядь на высоте 12 дюймов). Включите питание примерно за неделю до того, как вы думаете, что созреют первые початки.

Из моих кукурузных стеблей у самой земли пробиваются всходы. Будут ли они производить кукурузу?

Эти побеги называются присосками и не образуют колосьев. Хотя удалять их не обязательно, многие опытные домашние садоводы считают, что удаление присосок дает более крупные и качественные початки. Это не доказано. Если вы решите удалить присоски, отломите их, пока они не превышают 3 дюймов в высоту, чтобы не повредить стебель.

У меня мало места в саду. Могу ли я выращивать кукурузу, не сажая ее длинными рядами?

Кукуруза опыляется ветром, и исследования показали, что на самом деле лучше располагать растения блоками коротких рядов, а не длинными рядами. Это означает, что даже небольшие огороды могут втиснуть урожай кукурузы. Расположите кукурузу как минимум в четыре ряда бок о бок на расстоянии 12-24 дюймов друг от друга. Ветер переносит пыльцу с одного стебля кукурузы на другой.

Кукуруза Выращивание кукурузы Методы выращивания Овощи

лучших и самых простых способов посадить кукурузу

лучший и самый простой способ посадить кукурузу | Kellogg Garden Organics™

Подписка

Подписка

1 Комментарий

Приятно видеть, как стебли кукурузы, выращенные в домашних условиях, покачиваются на ветру в вашем саду, но настоящая награда — это урожай сладкой кукурузы в солнечные дни лета. Ничто так не кричит о лете, как сладкая, сочная кукуруза, собранная и съеденная прямо с початка.

Этот теплолюбивый овощ доставляет удовольствие, и садоводы каждый год с нетерпением ожидают его появления. Выращивайте кукурузу с легкостью и приготовьтесь к сладкому успеху в саду в этом сезоне с помощью этих важных советов по выращиванию.

Время посадки

Кукуруза лучше всего растет в теплом и солнечном климате со средней температурой 75–85° F в течение вегетационного периода. Стандартное руководство для большинства садоводов — сажать семена на полном солнце примерно за две недели до предполагаемой даты последних заморозков.

Состав почвы и pH

Здоровая почва означает здоровые корни кукурузы, поэтому перед посадкой лучше уделить время внесению изменений в почву в саду. Чем больше органических веществ вы внесете в почву, тем лучше для огорода. Он не только обеспечивает питательные вещества, но и привлекает полезные организмы, которые поддерживают общее здоровье вашего сада.

Используйте смесь песка, торфа и навозного компоста, чтобы создать идеальную среду для выращивания кукурузы и обеспечить плодородную почву с хорошим дренажем. Разрыхлите почву на глубину 8 дюймов и внесите изменения в почву, чтобы приспособиться к правильному pH от 5,8 до 6,8. Для достижения наилучших результатов добавьте от 2 до 4 дюймов компоста на грядку, чтобы улучшить влажность почвы и удержание питательных веществ.

Как сажать кукурузу

Кукуруза опыляется ветром, поэтому необходимо сажать как минимум четыре ряда рядом друг с другом, чтобы обеспечить надежное опыление. Также лучше каждый год чередовать места, где вы сажаете свою культуру, чтобы предотвратить появление болезней, проблем с вредителями и истощение питательных веществ. Кукуруза – чувствительная к температуре культура, которую следует сажать только после того, как прогреется почва и минует опасность заморозков.

1. Для достижения наилучших результатов начните со свежих семян кукурузы.
2. Сейте семена прямо на глубину примерно 1,5–2 дюйма и на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга.
3. Засыпьте почвой, разместите ряды семян на расстоянии 30–36 дюймов друг от друга.
4. Хорошо полейте кукурузу после посадки.
5. Кукурузные стебли крепкие и не требуют подпорки.
6. Ухаживайте за грядкой кукурузы, слегка рыхляя почву чуть ниже поверхности, чтобы проветрить почву и удалить сорняки. Кукуруза, как тяжело питающееся растение, не может конкурировать с сорняками. Важно избегать глубокого проникновения в почву, что может повредить неглубоко растущие корни кукурузы.

В этом видео Бриджетт Ромштедт из компании San Diego Seed Company делится информацией о сортах кукурузы и о том, как сажать кукурузу для достижения наилучших результатов. Независимо от того, большой у вас сад или маленький, воспользуйтесь этими советами и посмотрите полное видео «Выращивание кукурузы: советы по посадке и сорта кукурузы» на канале Kellogg Garden на Youtube.

Полив и подкормка

Кукурузе требуется в среднем один дюйм воды в неделю, особенно когда стебли начинают прорастать. Очень важно не подвергать растения кукурузы чрезмерному стрессу, когда они перекрестно опыляются. В противном случае вы найдете множество початков, в которых отсутствуют ценные ядра. По возможности поливайте кукурузу на уровне почвы. Лучше всего свести к минимуму полив растений сверху, который может смыть пыльцу с их цветущих верхушек.

Кукуруза считается тяжело питающейся, и для успешного роста и производства кукурузы требуется постоянное внесение азота. Вы уже дали своему кукурузному участку отличный старт с почвой, которая была хорошо интегрирована с органическими веществами. Когда ваши растения кукурузы вырастут примерно до 2 футов в высоту, подкормите их органическими удобрениями, богатыми азотом.

Требования к освещению

Сажайте кукурузу на ярком солнце, вдали от высоких деревьев, которые могут заслонить урожай. Сорта кукурузы преимущественно высокорослые, и их следует сажать на северной или восточной стороне вашего сада, чтобы низкорослые культуры также получали лучший солнечный свет.

Что сажать вместе с кукурузой

Отличными растениями-компаньонами для кукурузы являются бобы и кабачки. Стручковая фасоль, кабачки и кукуруза станут прекрасными растениями-компаньонами, если их посадить с должным уходом и мерами предосторожности!

Kellogg Garden Organics

Полностью натуральная садовая почва

Узнать больше

Поиск продуктов на местном уровне

**Продукт недоступен в Аризоне, Калифорнии, Хай, Неваде, Юте.  Чтобы найти аналогичный продукт в этих штатах, нажмите здесь.

Общие вредители кукурузы

Если вы посеете кукурузу в хорошо дренированную почву со здоровым балансом питательных веществ, у вашей кукурузы больше шансов быть здоровой. Здоровые растения могут лучше переносить небольшие повреждения насекомыми и могут полностью отпугивать вредителей, чем их более слабые собратья.

Вредители могут проникнуть в ваш сад, и с ними можно бороться органически несколькими проверенными способами:

• Борьба с ушными червями путем капания нескольких капель рапсового или оливкового масла в кончики ушей, как только на шелке появляются признаки сушки и подрумянивания.
• Посыпьте кайенский перец вокруг основания растений и на его листьях, чтобы отпугнуть вредителей.
• Отпугните птиц от поедания кукурузы с помощью чучела, которое будет наблюдать за вашим садом.
• Рассмотрите практику посадки-компаньона для привлечения вредителей на другие растения или для полного их отпугивания.
• Также важно чередовать посевы из года в год и немедленно удалять нездоровые стебли с грядки.

Как и когда собирать кукурузу

Кукурузу можно собирать примерно через три недели после того, как на верхушках растений вырастут перистые кисточки. Если вы хотите продлить свой урожай, подумайте о том, чтобы поразить время посадки на разных участках сада. Вы можете сказать, что ваша кукуруза хороша и созрела, когда сочный млечный сок наполняет зерна, а шелковистая часть початков приобрела светло-коричневый оттенок.

Лучшее время для сбора кукурузы — раннее утро или вечерняя прохлада. Чтобы собрать урожай, держите стебель чуть ниже початка и поворачивайте кончик початка кукурузы, пока он не оторвется от стебля. Готовьте кукурузу, когда она максимально свежая, или храните ее в холодильнике, пока не будете готовы к употреблению

---

Поделись любовью к саду

---

Осенние овощи в садуПосадка овощей

Информационный бюллетень

Хотите узнать больше о садовых ноу-хау?

Получите планы сада, последние советы и многое другое от наших экспертов по садоводству.