Как садить лук под зиму: правила, технологии, сорта, сроки, полезные советы

Луковицы севка  обычно высаживают весной, но севок размером до 1см в домашних условиях плохо хранится и почти полностью высыхает до весны. Поэтому  такой севок лучше посадить под зиму, где они перезимуют и летом дадут хороший урожай лука-репки 

Луковицы севка  обычно высаживают весной, но севок размером до 1см в домашних условиях плохо хранится и почти полностью высыхает до весны. Поэтому  такой севок лучше посадить под зиму, где они перезимуют и летом дадут хороший урожай лука-репки. Севок большего  диаметра лучше под зиму не высаживать, при посадке под зиму он сильно стрелкуется.

Лучше всего лук высаживать там, где до этого были картошка, помидоры или огурцы. Не желательно высаживать лук после лука и капусты.

Грядку для посадки лука на зиму нужно делать на хорошо освещенном месте, причем в таком месте, где не застаивается вода при дождях и весной после таяния снега. Почву нужно  продезинфицировать раствором медного купороса (на 10л воды добавить 1 ст.

Затем нужно  выровнять и уплотнить грядки, потом сделать бороздки глубиной 5см с расстоянием 15см между рядами. Просушенный мелкий севок затем нужно разложить в бороздку через 3-4см друг от друга и засыпать торфоперегнойной смесью.

Примерные сроки посадки лука под зиму — 5-20октября, но сроки зависят от региона, также нужно ориентироваться на погоду. Перед заморозками грядку с посадками лука-севка необходимо замульчировать торфом слоем до 2-3см, чтобы предохранить луковички от вымерзания. Весной мульчу нужно убрать, чтобы почва прогрелась. Если зимой температура воздуха ниже минус 10-12°С, грядку необходимо дополнительно укрыть снегом. Также хорошо на посадки лука набросать лапник или любые ветки для лучшего задержания снега.

Если лук под зиму посажен правильно, то весной появляются дружные всходы. Если лук посажен густо, то растения нужно проредить, оставляя между ними расстояние 5-6см. Выдернутые лишние растения  можно употреблять как зеленый лук, поэтому ну стоит спешить с прореживанием. Вырывать можно по мере надобности.

С середины июля полив лука нужно прекратить. После полегания листьев лук можно убирать. Обязательно луковицы нужно просушить под навесом до тех пор, пока листья и корни станут сухими. У хорошо просушенных луковиц легко отделяются листья и корни.

Если некоторые луковицы плохо созрели и у них толстая шейка, их не стоит оставлять на хранение, лучше их сразу  употребить в пищу.

Если высаживать под зиму мелкий севок, то можно получить в конце июля — начале августа хорошо вызревшие луковицы. Этот лук очень хорошо сохраняется зимой в домашних условиях.

Какой лук лучше сажать под зиму? Когда сажать лук под зиму?

Такой разный лук. Он может быть желтым или фиолетовым. Его выращивают для луковиц и на перо. Причем эта культура может быть посажена как осенью, так и весной.

Многочисленные эксперименты указывают на то, что посадив лук под зиму удается получить более ранний урожай и подзимние посадки существенно экономят время весенних посадок. Кстати, севок оказывается практически не пораженный распространенными вредителями.

Конечно, можно пробовать и сажать севок разных сортов. Но есть определенные сорта, которые обладают повышенной морозостойкостью и неподверженностью к стрелкованию.

Если говорить о том, какой лук лучше сажать под зиму, то нужно упомянуть такие сорта, как Бессоновский и Стригуновский. Кроме прочего, они характеризуются еще и как раннеспелые. Поэтому урожай с них можно будет собирать уже в конце июня.

Среди рекомендаций того, какой лук сажать под зиму указываются еще такие сорта:

• Эллан, он разработан специально для подзимних посадок и это лучшие сорта лука под зиму;
• Арзамасский;
• Халцедон;
• Одинцовец;
• Мягковский-300;
• Даниловский-301;
• Штутгарден, который тоже хорошо адаптируется к осенней посадке и характеризуется, как особенно острый.

Если есть возможность, то посадить лук севок под зиму, сорта которого различны. На следующее лето определиться с тем, какой из них лучше подходит для конкретного климата. А так же соответствуют вкусам и предпочтениям огородников.

Сначала нужно выбрать место для грядки. Желательно, чтобы предшественниками было что-то из следующего списка: картофель, бобы, томаты или огурцы. Пространство должно быть достаточно сухое и хорошо освещенное.

К тому же посадка лука осенью под зиму должна осуществляться в перекопанную и хорошо прорыхленную почву. В нее полагается внести перегной или компост, к которому добавлена древесная зола. Подготовить гряду для лука шириной около метра нужно загодя до того, когда сажать лук под зиму. Потому что грунт должен осесть и уплотниться.

По зиму лук можно сажать в приподнятые грядки

Потом стоит определиться со сроками, которые будут оптимальными для посадки. Нужно выбрать период за месяц до заморозков. За это время он успеет укорениться и не прорастет. Например, время, когда сажать лук под зиму в Подмосковье, приходится на первые две декады октября.

Еще один нюанс посадки связан с размером севка. Оптимальным для получения хороших луковиц будет 1-1,5 см. Их полагается заглублять на 2-3 см, при 4 см он уже не прорастет.

Возможна также посадка лука под зиму на зелень. Если нужно получить хорошее перо, то севок полагается выбирать до 3 см в диаметре. Он высаживается на глубину до 6 см. Можно также выбирать сорта многоклубневого лука или семейного.

Лук чернушку можно собрать самим в середине лета из созревших головок репчатого лука

Для начала о названии. Это всего лишь семена лука. Из них вырастает севок, который потом уже становится крупным луком. У кого-то может возникнуть вопрос о том, можно ли сажать лук под зиму из семян. Оказывается, что да.

Для этого потребуется подготовить грядку. Почву полагается разрыхлить и замульчировать торфом. Сделать ровки, глубиной около 3 см, на расстоянии около 20 см друг от друга и оставить ее до наступления заморозков. Потом наступает время, когда сеется лук чернушка под зиму. Сверху семена необходимо 2-3 см перегноя. В течении зимних месяцев полагается следить за тем, чтобы грядка была покрыта снегом.

Лук — батун выращивают ради зеленых перьев, не ради луковиц.

Это многолетнее растение может существовать на одном месте без пересадки около пяти лет. Для того чтобы получить урожай уже на второй год нужно посеять его в период со второй половины июня и до середины лета. Это оптимальное время того, когда сажать лук батун, под зиму этого делать не следует. Потому что к морозам он уже должен вырасти до такого состояния, когда число его листочков достигает 3-4.

В пищу его используют тогда, когда зелень становится по 10-15 см в длину.

Для лучшего роста лука нужно выбрать суглинистую почву и перед посадкой внести удобрение. Это может быть нитрофоска или суперфосфат, а можно использовать перегной или компост. Специалисты рекомендуют делать рядки лука батун на расстоянии равно 25 см, а опускать семена в грунт на глубина не более 2 см.

Семейный лук имеет продолговатую вытянутую форму, вырастает небольших размеров.

Его еще по-другому называют шалот. В нем от одной луковицы развиваются 3-10, а иногда 20. Обычно его принято сажать весной в конце апреля — начале мая. Тогда он активно использует талую воду и его активный рост приходится на самые длинные дни в году.

Специалисты говорят о том, что возможна посадка лука под зиму в Подмосковье, если образовалось большое количество маленьких деток. Таких чтобы их размер был меньше одного сантиметра. Только в этом случае он не пойдет в стрелку и не зацветет.

Когда сажать лук под зиму – подбираем севок, определяем сроки + Видео

Подбор семенного материала для посадки в зиму

Основная рекомендация по подбору сортов лука, высаживаемого под зиму – чтобы они были приспособлены переносить морозы, быстро и активно начинали расти весной, характеризовались максимальной всхожестью и давали здоровую крепкую луковицу. В первую очередь подойдут практически любые районированные (местные), желательно острые сорта. От каких-либо южных видов следует отказаться – большой риск вымерзания.

Традиционно используют следующие сорта: Арзамасский, Даниловский-301, Штутгартен Ризен, Стригуновский, Бессоновский, Золотничок, Эллан, Мягковский-300, Одиновец, Халцедон, Кармен МС. Особо стоит отметить Бессоновский и Стригуновский, потому что они относятся к раннеспелым и наиболее устойчивы к стрелкованию. Неплохо себя зарекомендовали Штутгарден и Эллан. Не так давно появились специальные озимые сорта лука: Радар, Шекспир и Кип-Велл.

Озимые сорта лука

Руководствуясь природными особенностями региона проживания и распространенностью там тех или иных сортов из приведенных выше, можно подобрать что-то для посадки в зиму на своем участке. Если существует возможность высадить несколько видов лука, особенно когда это делается впервые, то обязательно надо именно так и поступить. Это позволит в долгосрочной перспективе определиться с оптимальным сортом, который лучше остальных по переносимости зимних морозов, всхожести, уходу в период роста и созревания, а также, разумеется, больше всего придется по вкусу.

Желтые сорта с шелухой золотистого цвета более резкие и горькие. Фиолетовый и белый лук обладают более мягким вкусом со сладковатыми нотками. Перед тем, как сажать лук, посадочный материал надо перебрать. Отбраковать следует все поврежденные, засохшие и больные луковицы. Также необходимо отсортировать лук-севок по размеру. Покупной посадочный материал, как правило, уже должен быть «откалиброван».

Желтые сорта с шелухой золотистого цвета

Лук-севок, исходя из его размера, обычно делят на следующие категории:

• овсюжка – диаметр луковичек меньше 1 см;
• первая категория – это луковицы диаметром 1–1,5 см;
• вторая – луковицы диаметром 1,5–3 см;
• выборок – луковицы более 3 см.

Обычно самый хороший репчатый лук вырастает из севка 1-ой категории или овсюжки. Последний вид вообще рекомендуется садить только под зиму, потому что если хранить его до весны, он попросту высохнет. Выборок и севок 2-ой категории высаживают в зиму, чтобы пораньше получить зеленое перо. Они не подходят для выращивания лука-репки.

Определяем сроки посадки – октябрь или ноябрь?

Выбирая время, когда именно садить лук, следует в первую очередь руководствоваться следующими моментами. Севок должен укорениться до наступления морозов, а именно до промерзания почвы, но не успеть прорасти – пустить зеленую стрелу. Иначе успешность зимовки луковиц и их активного роста весной будет под большим вопросом. Для ориентира, сажать подзимний лук следует примерно в те же сроки, в какие и озимый чеснок.

Посадка севка под зиму

Для средней полосы России благоприятным временем посадки является период от октября и до начала ноября. Для более точного выбора сроков по отдельным регионам следует ориентироваться на имеющиеся климатические условия. Самое главное – не допустить высаживания севка в теплую землю, надо дождаться, когда наступят первые стабильные заморозки. Так, лучший период высаживания лука на зиму в Ленинградской области – первая декада октября, в Подмосковье – вторая декада октября, в Западной Сибири – середина-конец этого же месяца, а в Волгограде – с 3-ей декады октября по первую ноября. Следует также ориентироваться на текущую погоду и ближайшие прогнозы на нее.

Оптимальным для посадки считается время, когда днем температура воздуха находится в пределах 0–+5 °C, а в ночное время снижается до –3 °C. В этот период показатели почвы – в районе +3, +4 °C. Этот момент и является наиболее благоприятным для посадки сеянца в зиму, если по прогнозу не ожидается потепления. В каждом регионе он наступит в свое время. Где-то такая погода может установиться уже в сентябре, а к концу октября–началу ноября будет лежать снег при температуре за окном –10 °C.

Оптимальное время для посадки

Также при определении времени, когда сажать в зиму лук, следует руководствоваться рекомендациями лунного календаря. Он подскажет наиболее благоприятный в выбранном периоде день. Не следует сажать в полнолуние, если погодные условия позволяют перенести работы на более подходящие сутки. Из лунного календаря также можно узнать, когда лучше заняться внесением удобрений, что делается заблаговременно, не в один день с посадкой.

Многоярусный лук тоже высаживают под зиму. Так называют сорта, представляющие собой многолетние морозостойкие ветвящиеся растения, размножающиеся только вегетативно – воздушными и прикорневыми луковичками-бульбочками. Лучший момент для посадки многоярусного лука – конец августа. Он тогда успевает укорениться, прорасти, а также накопить запас нужных ему питательных веществ.

Как правильно подготовить грядки под озимый лук?

Грядку готовят заранее примерно за 2 недели до посадки сеянца, чтобы почва на ней немного осела. Место подбирают солнечное, хорошо освещаемое, проветриваемое и сухое. Помимо этого, следует учесть, что луковичные культуры плохо переносят избыток весенней талой влаги, и поэтому сеянец надо сажать там, где по завершении зимы снег сходит дружно и рано, а вода не застаивается. И еще, для лука грядку лучше основать там, где до него выращивались огурцы, картофель, бобовые или томаты.

Подготовка грядок

Перед обустройством грядки желательно свериться с лунным календарем, чтобы выяснить благоприятный день для внесения удобрений и проведения работ. Когда небесное светило займет подходящую позицию, в тот же день следует хорошенько перекопать либо разрыхлить почву – это зависит от ее типа. Затем грядку надо продезинфицировать каким-нибудь раствором, предназначенным для этого, например, медным купоросом. Готовят его в соотношении: на 10 л воды 1 ст. ложка смеси. Залив раствор в лейку, равномерно орошаем им грядку. Норма расхода должна составлять 2 л на 1 м².

Затем следует внести из расчета на 1 м² по 3 кг перегноя и торфа, а также 2 ст. ложки суперфосфата. Предварительно все надо хорошо перемешать. Вместо этого можно также добавить к почве просто перегной либо компост, смешанный с древесной золой. Затем надо как следует перемешать удобрения с почвой. В завершении поверхность грядки выравнивают и слегка уплотняют. До посадки сеянца почва должна не только успеть осесть, но и стать немного плотнее. Грядка должна получиться не очень низкой и не слишком высокой.

Внесение удобрений

В низине луковицы, скорее всего, выпреют, когда наступит оттепель с сопутствующим весенним паводком. На чрезмерно высокой грядке они могут вымерзнуть в период суровых морозов. Оптимальная высота – 18–20 см.

Как высаживать лук – все нюансы технологии

Овсюжку и севок 1-ой категории следует сажать на глубину 2–3 см. В случае более глубокой заделки эти мелкие луковицы могут не прорасти, у них просто не хватит сил. Это приведет к гибели посадочного материала. Выборок и севок 2-ой категории надо садить на глубину 4–6 см. Высаживаемый в зиму лук можно располагать на гряде не только рядками, но и гнездами, прикапывая вплотную друг к другу по 3–4 шт.

Высадка мелких луковиц

Шейку луковичек желательно не обрезать – ее надо углубить в грунт на 1,5–2 см. Рядки формируют в 15–20 см относительно друг от друга. Между отдельными растениями обычно оставляют 10 см или меньше, чаще всего 6–7 см – это зависит от размеров севка. Под рядки делают бороздки или лунки. Разложив луковички в подготовленные углубления, их засыпают легкой почвой. Лук по зимостойкости значительно уступает чесноку, и поэтому его неглубокая посадка может привести к вымерзанию, особенно когда морозы приходят раньше, чем ляжет снежный покров.

Простой способ обезопасить и сохранить будущий урожай – замульчировать грядки с высаженным сеянцем, то есть накрыть соломой, створками фасоли и бобов, сеном, сухими листьями или стеблями растений, к примеру, топинамбура и похожими материалами органического происхождения. Полиэтиленовую пленку и тому подобное использовать нельзя. Накрывать надо только тогда, когда первый морозец прихватит почву.

Мульчирование грядок

Раньше этого делать не стоит, потому что существует риск выпревания луковиц. Чтобы мульчу не унесло ветром, на нее сверху кладут лапник либо сухие ветки. С наступлением весны, сразу после схода снега, укрытие надо снять. Иначе грядка будет плохо и медленно прогреваться, и первые ростки, как и будущий урожай, появятся позже.

Преимущества и причины возможных неудач

Осенней посадке присущи следующие преимущества. Зимой не надо следить за сохранением мелкого севка и беспокоится об этом. Весной, когда и без того много различных работ на участке, уже не надо садить лук и тратить на это время. Осенью посадочный материал стоит гораздо меньше, чем весной, то есть при его покупке происходит ощутимая экономия средств. Что касается процесса выращивания урожая, то здесь такие преимущества:

• Лук, высаженный осенью, вызревает раньше, чем засеянный весной, и лучше хранится.
• К началу лета у лука-репки на донце уже сформировывается плотная прядь корней, которая мешает луковой мухе откладывать яйца. Благодаря этому луковица меньше повреждается этим вредителем, а значит лучше будет урожай.

Хороший урожай озимого лука

• Выращенный лук более здоровый, так как больной и слабый севок отмирает зимой – не из чего расти ущербному урожаю.
• Из овсюжки вырастают луковицы, не уступающие по размерам получаемым из севка 2-ой категории, который сажают весной.
• Овсюжка, высаженная осенью, не дает стрелок.

Причинами неудачного выращивания лука, сеянец которого был высажен осенью, могут быть: луковицы были посажены слишком глубоко или вымокли весной из-за задержки воды на грядках; слишком ранняя посадка севка – луковички успели прорасти до наступления заморозков; плохо замульчированный севок многократно замерзал и оттаивал из-за перемены погодных условий.

Как и когда сажать лук под зиму, чтобы он не вымерз

Кажется, что все основные работы в саду и огороде с наступлением похолодания уже в прошлом. Но есть овощи и травянистые растения, которые именно в осенний период лучше высаживать заблаговременно. Таким образом уже ранней весной можно получить небольшой, но свой урожай.

В октябре под зиму многие огородники занимаются посадкой лука. Чтобы установить более точный срок посадки, нужно отслеживать наружную температуру на протяжении недели. И когда установятся стабильные +5 градусов, можно высаживать лук. Для посадки используют севок – он имеет поперечник около 1 сантиметра.

Важно! Севок нельзя высаживать в холода или заморозки, ведь луковички должны успеть дать хотя бы небольшие корешки, а если земля будет замерзлая, этого не произойдет. В сильный холод при поздней посадке лук просто вымерзнет. С другой стороны, затягивать с посадкой тоже не стоит: лук не должен успеть дать перо.

Нужно учитывать, что от дня посадки и до появления первых корешков у лука проходит около двух недель.

Выбор участка и посадка

Грядка под лук должна быть на южной стороне. Желательно, чтобы место было не ветреное. Идеальной для посадки будет перегнойно-суглинистая земля. Лук можно высаживать на месте томатов, огурцов или картофеля. Хуже он приживется после моркови и редьки.

К слову, лук после лука можно высаживать на участке только спустя три года.

Выбранный участок перекапывают, а после заделывают около 5 килограммов перегноя на квадрат. Затем по квадрату грядки разбрасывают 10 граммов сульфата калия и 20 граммов суперфосфата. Не будет лишним внести на грядку и немного золы, таким образом опудрив ею землю.

Перекопанный участок разравнивают и намечают бороздки с шагом около 20 сантиметров. Глубина борозд должна быть около 5 сантиметров. Если вы выбрали более крупный сорт, то можно углубить борозду до 8-10 сантиметров. Расстояние между луковичками в борозде приравнивается к шагу в 7 сантиметров. Сверху лук засыпают грунтом, уплотняют и разравнивают.

Уход

Если будет стоять солнечная погода, нужно успеть сделать два полива. Пока не ударили холода, грядку лучше замульчировать соломой. Если прогнозируется морозная зима, грядку с луком можно укрыть ботвой овощей.

Когда сажать лук под зиму: рекомендации садоводов

Посадка лука под зиму является сравнительно новым способом для большинства садоводов, о котором некоторые из них раньше даже не слышали. Так как лук можно назвать немного капризной культурой – в сухую погоду на нем появляются стрелки, а в сырую он может начать гнить – то посадка под зиму считается сегодня продуктивным способом выращивания этого корнеплода. Главное знать все про время высадки, сорта лука, а также последующий полив и удобрение участка. Осенью можно высевать и высаживать разные виды лука – это батун, шалот, чернушки.

Подходящие сорта

Для того чтобы правильно произвести посадку лука под зиму, необходимо определиться с сухим и солнечным местом на огороде. Хорошо сажать лук после таких культур, как картофель, помидоры, бобовые. Когда вы надумаете высаживать лук под зиму, советуем предпочесть такие острые сорта, как Штуттгартер либо Центурион. Подойдут также Бессоновский, Одинцовец, Сквирский, Спасский, Погарский, Даниловский, Стригуновский сорта.

Чернушками называют семена лука репчатого, из которых получают севок. Их часто сеют под зиму, укрывая пленкой или нетканым полотном. Чернушками хорошо выращивают такие сорта: Штутгартер, Бессоновский, Стригуновский. Лук шалот высаживают осенью ради раннего пера. Урожай озимого шалота можно снимать минимум на 2 недели раньше, чем самого раннего репчатого лука. Батун, как и шалот, выращивают ради пера, его семена высевают осенью, а весной вполне можно пересадить на другое место, он прекрасно выносит пересадки. Батун – не только полезный овощ, он отлично украшает огород своей семейной зеленью.

В зависимости от того, каков размер луковицы, сорта можно разделить на следующие группы – первая (луковица достигает в диаметре до полутора см), вторая (до трех см), третья (больше, чем три см) и овсюжка (луковицы, имеющие нестандартный размер, диаметр составляет около одного см). Самый лучший лук вырастает, если сажать под зиму лук первого вида или овсюжку.Такой севок рекомендовано сажать на глубину примерно 2 – 3 см в специальные бороздки. Для того чтобы получить рано зеленое перо, советуем сажать под зиму севок, принадлежащий ко второй группе. Когда летом он перейдет в стрелки, то репку из него дождаться не получится. Не так давно появились еще и специальные сорта репчатого озимого лука – такие, как Радар, Шекспир, Кип-Велл. Можно посадить несколько сортов, если имеется такая возможность, чтобы, когда вы будете делать это в следующем сезоне, могли уже точно выбрать подходящий для вас сорт – по вкусовым качествам, всхожести, устойчивости к зимним условиям, сложности ухода в период созревания культуры.

Время для посадки

Лук принято сажать так же, как и чеснок, тогда, когда еще не наступили первые заморозки. Оптимальной температурой для посадки лука под зиму считается конец последнего месяца осени. Для высадки лука под зиму лучше всего зарекомендовали себя районированные сорта, периодом покоя которых является вторая половина декабря – первая половина января. Не следует брать для высадки под зиму южные сорта.

При выборе сроков посадки культуры необходимо смотреть прогноз погоды по своему региону. Когда лук будет посажен правильно и вовремя способом под зиму, он достаточно быстро и хорошо сможет укорениться на участке. Как правило, садоводы рекомендуют сажать данную культуру под зиму тогда, когда будет производиться высадка луковичных цветков – таких, как нарциссы и тюльпаны. Луковицы севка довольно сложно сохранить до весны, так как они способны высыхать. Поэтому их спешат посадить в землю под зиму. Именно в грунте севок может отлично провести зиму и в конце июля – начале августа даст большой урожай лука-репки.

Чернушки высевают в конце осени, но до морозов, пока еще в грунте есть влага. Вообще весь лук под зиму сеют или высаживают в период, когда все работы в огороде уже завершены, а грядки готовят заранее. После уборки картофеля, помидоров и капусты огород перекапывают и вносят удобрение, это может быть компост или перегной, лук не любит свежего навоза. Такие подготовленные грядки отдыхают до конца осени, а потом в них высаживают или высевают Штутгартер и другие чернушки, батун и шалот. Штутгартер прекрасно растет на грядках после бобовых, огурцов и картофеля.

Техника

Перед началом посадки севок необходимо отсортировать. Лучше всего сделать это в плотном материале или картоне, где делается отверстие размером около сантиметра. Все луковицы, которые смогут пройти через него, надо отложить для высадки. Чтобы получить хороший урожай, лук рекомендовано обработать перед высадкой теплым слабым раствором медного купороса. А чтобы овощ не пускал стрелки, нужно на минуту опустить луковицы в воду, имеющую температуру около 60 градусов. Есть более современный способ – обернуть луковички тканью, положить в стеклянный сосуд и прогреть около двух минут в микроволновке, после чего провести обработку стимулятором роста.

Когда посадочный материал уже выбран, на подготовленном участке земли нужно сделать лунки, глубина которых не должна превышать 4 см. Если посадить лук выше, то с наступлением весны он будет выпирать из земли. Расстояние между рядами нужно делать примерно 20 см. После посадки луковицы землю следует заделать. Так как зима в каждом регионе разная, то необходимо учитывать погодные условия именно в своем. Если снега выпадет много, и он долго не будет таять, то это станет отличным подспорьем для получения хорошего урожая лука в данном сезоне.

Если зима будет малоснежной, то после посадки грунт необходимо замульчировать слоем перегноя либо торфа, толщина которого будет приблизительно 2 см.

В этом случае земля не потеряет влагу, а севок будет хорошо укореняться. С приближением первых морозов на грядки советуем набросать листву либо разложить солому. Когда придет весна, грунт оттает, а весь этот настил нужно будет убрать с огорода. Перед появлением листочков можно будет подкормить почву удобрением в виде перебродившего навоза либо птичьего помета. Лук шалот сажают глубоко, на 10 см, более того, его шейка должна быть закрыта 2-3 см почвы. Хорошо оставить между луковичками большое расстояние – 8-10 см, чтобы потом уже не беспокоить их и дать возможность разрастись семейкам этого лука-кущевки.

Чернушки закладывают на глубину 3-4 см (при весеннем посеве их вообще не опускают глубже2-3 см), их можно сеять густо, а весной с появлением первых листочков осторожно прорежать. Первый раз нужно выщипать луковички так, чтобы между ними осталось 2-3 м – первые витамины попадут на стол, а оставшиеся растения получат возможность наращивать луковички.

После второго прореживания между ними должно остаться 5-8 см. А если какой-нибудь сорт (например, Штутгартер) выращивается для луковиц, то до 10 см. Лук батун высаживают с наступлением морозов до -3о. Высевают его неглубоко на 2-3 см, между семенами должно быть расстояние 2-3 см, а между рядами оставляют до 20 см. После посева батуна почву уплотняют, а сверху мульчируют перегноем или торфом. Батун должен прорасти только весной, если это произойдет зимой – лук просто вымерзнет. А в апреле для ускорения роста можно укрыть его пленкой или агрополотном.

Полив и удобрения

Каждому садоводу важно знать, что лук является культурой, которая после посадки очень нуждается в регулярном и достаточном поливе. Особенно это актуально в первый два с половиной месяца после посадки – май, июнь и первая половина июля. Чтобы не допустить появления такой неприятности, как ложная мучистая роса, категорически запрещено поливать участок слишком холодной водой, температура которой не превышает 18 градусов. Полив участка, где был посажен лук под зиму, можно и нужно прекратить только за 15 – 20 дней до начала уборки урожая. Нельзя допускать появления сорняков, которые могут создать ненужную влажность и идеальные условия для развития грибковых заболеваний.Их следует удалять из влажного грунта. Если лук растет на непрополотых грядках, то он будет очень плохо храниться. Каждые пару недель нужно проводить рыхление земли, особенно это касается периода после полива и дождей. Таким образом можно обеспечить нормальный доступ воздуха к корням растения. В то время, когда у культуры наступает вегетационный период, она нуждается в нескольких подкормках, которые делают специальными фосфорно-калийными удобрениями. Они станут верными помощниками корнеплода в деле вызревания и последующего нормального хранения. Первый раз удобрения вносят тогда, когда плохо нарастают листья. Вторую подкормку рекомендовано делать через 12 – 15 дней после проведения первой. Также хорошо проводить профилактику возможных грибковых заболеваний.Для этого 1 чайную ложку медного купороса разводят в 10 литрах воды. Можно также применять хлорокись меди. Этим раствором следует обработать листья путем опрыскивания. Если выбрать для посадки под зиму подходящие для своей местности сорта, правильно рассчитать время высадки культуры, посадить ее, придерживаясь всех общепринятых правил, а также проводить своевременный полив и внесение удобрений, то можно ожидать хорошего урожая.

Батун любит супесчаную или суглинистую почву в гумусом, обильный полив и рыхление. После появления 3-4 листочков его нужно подкармливать перегнившим навозом и минеральными удобрениями после полива или одновременно с ним. Лук-шалот тоже любит влагу и рыхление междурядий. За сезон нужно произвести 2-3 обильных полива и несколько подкормок. Удобряют шалот разведенным коровяком или куриным пометом, можно вместо них внести комплексное минерально-органическое удобрение.

Штутгартер хорошо растет, если его пропалывают и подкармливают комплексным удобрением в период интенсивного роста, это примерно до начала июля, а потом полив и подкормки прекращают. Как только листовая часть начинает желтеть и укладываться на землю, лук сорта Штутгартер пора убирать, иначе листья начнут гнить, а за ними сразу сгниет и луковица.

Чернушки, выращиваемые для севка, совсем немного после прореживаний подкармливают, поливая разведенным в воде коровяком или навозной жижей. Но многие огородники считают, что чернушки прекрасно растут и без подкормок. Именно осенний посев лука может обеспечить ранней витаминной зеленью, ради этого стоит рискнуть, тем более, что можно укрыть посадки и посевы торфом или сеном.

Видео “Правила посадки лука на зиму”

На записи показано, какие сорта лука нужно выбирать, если вы собираетесь сажать лук на зиму и как правильно проводить посадку и ухаживать за ним.

Когда садить лук под зиму —

С наступлением осени производится не только сбор урожая, но и посадка некоторых видов овощей. К таким овощам относится лук. Если заняться посадкой растения перед зимой, то уже в июне можно получить урожай.

В этом есть несколько плюсов:

1. Не придется хранить лук-севок всю зиму. При длительном хранении он может засохнуть.
2. Если посадить осенью, засуха в весенний период ему уже не будет страшна.
3. Высаженный в октябре репчатый лук хорошо укореняется в почве, впоследствии не образует листьев.
4. Зиму растение переносит хорошо и к лету можно собирать качественный урожай.
5. Взошедший лук не позволяет атаковать себя сорнякам и заболеваниям.
6. Весна свободна для засевания огорода другими культурами.

Выбор лучшего сорта для посадки под зиму

Главное правило — учитывать теплолюбивость сорта.

Теплолюбивые сорта могут погибнуть при наступлении холодов, поэтому давно известен ряд проверенных сортов для высадки под зиму:

1. Эллан.
2. Стригуновский.
3. Бессоновский.
4. Арктик.
5. Кип-Велл.
6. Радар.
7. Саншайн.
8. Шекспир.

Самыми популярными являются два сорта: Стригуновский и Бессоновский. Эти сорта являются раннеспелыми и быстрее всего дадут урожай. Лучше поэкспериментировать и высадить на огороде сразу несколько сортов. Это поможет определиться с сортом, более подходящим для себя.

При выборе подходящего сорта нужно учитывать следующие критерии:

1. Стойкость в период морозов.
2. Легкость в уходе.
3. Всхожесть.
4. Время созревания.
5. Величина луковицы.
6. Вкусовые качества.

Выбор места, времени и условия посадки под зиму

Обычно, лучшее время для высадки в октябре-начале ноября, за месяц до постоянных холодов. Главное условие – температурный режим. Нужно отследить, чтобы днем температура была не ниже 0 градусов и не выше +5 градусов, а ночью не опускалась ниже -5 градусов.

Если не соблюсти эти правила и высадить в теплое время, лук может «заблудиться» с погодой и начать несвоевременно расти. Следует отследить погоду в своем регионе, у кого-то в ноябре уже мороз и лежит снег, а у кого-то еще тепло.

Еще несколько обязательных условия для высадки:

1. Нельзя садить в месте, где скапливается влага.
2. Место должно быть светлое, без тени, чтобы попадали солнечные лучи.
3. Лучше выбирать место для посадки, где ранее собирался урожай моркови, помидор, огурцов.
4. Не садить повторно в месте, где рос лук, капуста, картофель, сельдерей.
5. Место для посадки должно хорошо проветриваться.
6. Почва должна быть рыхлой.

Обработка перед посадкой – полив и удобрение

Перед посадкой почву следует удобрить. Можно купить специальный субстрат в магазине или применить следующие виды подкормки:

1. Торф или опилки. Посыпается грядка перед заморозками, чтобы утеплить растение.
2. Доломитовая мука или мел. Применяется, чтобы убрать лишнюю кислотность почвы. Нужно взять 1 стакан порошка и смешать с 1 кв. м. земли, разрыхлить почву на 20 см в глубину.
3. Перегной. Перемешать с почвой 3 кг перегноя на кв. м.
4. Птичий помет. Хороший вариант удобрения почвы.
5. Минеральные удобрения: суперфосфат, калийная соль, экофоска. Вносится 20 грамм на 1 кв. м.
6. Зола. Еще один прекрасный вариант удобрения. 1 кв. м. земли смешать с 1 кг золы.

Землю следует заранее разрыхлить и внести удобрение. При выборе севка лучше ориентироваться на мелкий размер.

В зависимости от размера лук-севок можно разделить:

1. Меньше 1 см диаметр – овсюжка.
2. 1 см диаметр.
3. 1-2 см диаметр.
4. Ближе к 3 см диаметр.

Удивительно, но лучший урожай чаще всего получается из луковиц меньше 1 см луковицы следует перебрать, удалить сгнившие и с дефектами.

Важно знать: главное правило, для удачного урожая – качественный посадочный материал.

Дачники так и не пришли к единому мнению нужно ли замачивать лук-севок. После того как материал отобран, некоторые садоводы замачивают севок в воде с марганцовкой.

Такая процедура называется – обеззараживанием. Считается, что после замачивания растение быстрее прорастает. Но намачивание лука не может гарантировать, что завтра не ударит мороз.

Тогда севок сильно пострадает от обмораживания. Идеальная глубина посадки – 3 см если мелкий лук посадить глубоко, он может не пробиться через толщу земли. Если севок крупных размеров, его следует высаживать на 5-6 см в глубину.

Как правильно садить лук под зиму – инструкция

1. Высаживать лук следует на расстоянии 7-10 см друг от друга. При густой посадке можно садить на расстоянии 5-7 см. Места между посадками следует удобрить перегноем или другим субстратом. Подкормленные места нужно разрыхлить и смешать подкормку с почвой. Лучше всего подходит торф, так как он хорошо сохраняет тепло в зимнее время.
2. Посадка выполняется рядами, между ними следует оставлять минимум 15 см.
3. Предварительно шейку лука обрезать не нужно. Ее следует углубить в почву на 2-2,5 см.
4. Под грядки следует сделать бороздки или лунки, аккуратно поместить туда севки и чуть засыпать почвой. Важно помнить: По морозостойкости чеснок лучше переносит зиму, поэтому слишком поверхностная посадка лука может привести к вымерзанию.
5. Важный этап – мульчирование. Чтобы лук не вымерз, следует сеянец накрыть: соломой, сухими листьями и другими подобными материалами. Чтобы утепление не снесло ветрами, следует сверху наложить веток потяжелее. Когда выпадет снег, можно набросать сверху толщу снега для утепления. Важно помнить: нельзя утеплять лук пленкой или пакетами из полиэтилена.
6. Следует проверить, чтобы на грядке не было обильной влажности и застоев воды.
7. В апреле можно оценить состояние посадки. Если лук не дает ростки к весне, то можно спасти ситуацию, засадив огород растением заново.

Часто задаваемые вопросы

Какой сорт считается самым лучшим для высадки под зиму? 

Кип-Велл сорт переводится как – хорошо храниться. Этот сорт хорошо устойчив к атакам болезней, а луковица получается крупная, весом выше 300 грамм. Проверенные сорта – это Стригуновский и Бессоновский. Они идеально подходят для посадки на зиму. Сорт Радар также подходит для зимы. Притом сама луковица получается сочная и долго хранится. Также хороший недавно выведенный сорт – Эллан.

Можно ли сеять семена «чернушку» под зиму? 

Не стоит рисковать и выбирать для «чернушки» зимнее время. Лучше оставить семена на весну.

С какими культурами лучше всего высаживать, чтобы избавить его от напастей болезней, в особенности луковой мухи? 

Луковая муха больше всего боится моркови. После того как собран урожай моркови, почву следует разрыхлить и разровнять граблями. Потом в свое время высадить севок.

Какой сеянчик лучше: с диаметром 1 см или 2 см и более? 

Как показывает практика, сеянчик с диаметром 1 см дает хороший урожай. Притом что если оставить мелкий севок до весны, большая половина его высыхает. От крупного севка к весне вырастает лук перо. Как только пойдут цветоносы, растение можно выдергивать.

Как ухаживать за луком, посаженым под зиму, весной? 

Когда весной начинаются всходы растения, можно при поливе добавить в воду селитру или мочевину. Основной уход заключается в поливах до самого лета. Чтобы перо не желтело и не подвергалось атакам болезней и личинок, можно поливать к лету лук водой, смешанной с солью (на десять литров воды сто грамм соли). Такой полив можно осуществлять не более трех раз в сезон.

После сбора урожая, как хранить луковицы? 

После сбора следует обрезать корни и перо. Если лук предназначен для потребления, а не для продажи, можно разложить его по ящикам и хранить в доме. Правда, не все сорта хорошо хранятся в теплом помещении. Поэтому лучше всего поставить ящики в погреб или другое прохладное место.

Лук не требует особо сложного ухода и считается ни капризной культурой. Если соблюдать все рекомендации, то можно вырастить крупный, сочный, вкусный лук. Хорошего урожая!

Статья была полезна?

0,00 (оценок: 0)

Карта сайта

Наш адрес

Адрес редакции: 346880, Ростовская область, город Батайск, ул. М. Горького, 127

Главный редактор: Л.А.Белоконь

Учредитель: ООО Батайское информационное агентство «Вперёд».

Свяжитесь с нами

Новости партнеров

Издание

16+

Вся информация, размещенная на веб-сайте www.bataysk-gorod.ru охраняется в соответствии с законодательством РФ об авторском праве. Представителем авторов публикаций и фотоматериалов является «ООО БИА Вперёд». Полное или частичное воспроизведение материалов без гиперссылки на www.bataysk-gorod.ru запрещается. Пользователи должны соблюдать морально-этические нормы при отправке комментариев, вопросов, предложений и при общении на форуме.

© 2005-2020 БИА «ВПЕРЕД»

О луке и способах его выращивания — West Coast Seeds

Узнайте о луке ( Allium cepa ) и луке-шалоте ( A. cepa aggreatum )

Лук — это, пожалуй, самый древний из возделываемых овощей, восходящий к бронзовому веку, еще в 5000 году до нашей эры. Или, по крайней мере, археологические данные свидетельствуют о том, что в то время лук ели в пищу. Культивирование могло произойти только в 3000 году до нашей эры в Древнем Египте. Там им поклонялись как символам вечной жизни — возможно, из-за круглой формы и концентрических колец овоща.

Сладкий лук Айлса Крейг

Лук с его резким запахом и сильным вкусом также использовался в качестве лекарства, поскольку примерно в то же время его выращивали в пищу. Атлетов в Древней Греции и Риме кормили массой лука и даже натирали луковым соком, так как считалось, что он увеличивает кровоток и укрепляет мышцы. Ранние врачи признали, что те же свойства, которые предотвращают гниение хранимого лука, могут действовать как антибактериальные агенты в организме. Английский ботаник Калпепер в 1652 году прокомментировал:

Луковый сок хорош для ошпаривания или сжигания огнем, водой или порохом, а его употребление с уксусом удаляет все прыщи, пятна и отметины на коже: и, попав в уши, облегчает боли и шум их.Применяется со взбитыми вместе инжиром, помогает созревать и разрушать импостумы и другие язвы.

Он также считал, что лук «пробуждает аппетит, усиливает жажду, облегчает желудок и кишечник, провоцирует поведение женщин, помогает кусать бешеную собаку и других ядовитых существ, которые используются с медом и рутой, увеличивает количество сперматозоидов, особенно их семя ». Лук, хотя и является здоровым питанием, вероятно, не панацея, как он утверждал. Однако они содержат кверцетин и другие соединения, которые, как считается, обладают противовоспалительными, антихолестериновыми и противораковыми свойствами.Лук может быть особенно полезным для здоровья женщин в период менопаузы, поскольку он разрушает остеокласты, разрушающие костную ткань. Лук-шалот содержит больше фенолов, чем лук, и обладает гораздо более сильными антиоксидантными свойствами. В целом, чем острее лук, тем он полезнее для организма.

Поскольку лук выращивали и использовали в качестве основы почти во всех кухнях мира, упоминаний о его использовании слишком много, чтобы их можно было назвать. Сообщается, что Колумб ввел лук в Америку в 1492 году во время своего первого путешествия на Эспаньолу.Задолго до этого они выращивались на Ближнем Востоке, в Китае и Южной Азии.

Лук, оставленный в поле, дает массу семян, которые хоть и недолговечны, но очень хорошо прорастают. Сами по себе лук подходит для самых разных способов хранения, от замораживания до порошка, поэтому неудивительно, что он стал таким универсальным продуктом питания.

Луковые цветы привлекают опылителей

Название «лук» в широком смысле включает в себя луковичный лук, лук-шалот, который имеет аналогичную форму роста, и зеленый лук, который выращивают больше из-за его зеленых листьев, чем из-за луковиц.Лук во всех формах (а также лук-порей, чеснок и чеснок) получает свой острый аромат из сложных соединений серы, которые присутствуют на стадии проростков. Когда лук разрезается, его клетки разрушаются, и они выделяют ферменты, которые затем расщепляют сульфоксиды в тканях лука. Это приводит к высвобождению сульфеновых кислот. Второй фермент в луке быстро превращает сульфеновые кислоты в летучее вещество, известное как газ, вызывающий слезотечение. Когда это вещество попадает вам в глаза, оно ужаливает , и ваши глаза немедленно начинают слезиться, пытаясь сполоснуться.Эффект можно уменьшить или предотвратить, нарезав лук под проточной водой или просто используя вентилятор на кухне для рассеивания газа.

Лук начинает формировать луковицы в зависимости от температуры, а также от продолжительности дня. На юге Канады и севере США выбирайте лук «длинного дня». Наши летние дни намного длиннее, чем наши зимние. «Короткодневный» лук лучше подходит для выращивания на юге, где продолжительность летних дней менее выражена. Эти луковицы на севере растут слишком быстро, тогда как на юге многодневный лук может вообще не образовывать луковицы.

Посадочный лук-севок

Лук, выращенный из семян, может иметь лучший потенциал хранения, чем лук, выращенный из севка. Наборы производятся путем посадки семян и густого выращивания растений, а затем их подъема и сушки до незрелых размеров. Лук-севок имеет «фору» в период вегетации. Их высаживают весной, и к середине лета они дают луковицы хорошего размера.

Возможно, неудивительно, что луковые фестивали изобилуют, поскольку многие общины в Северной Америке зависят от выращивания лука.Но город Видалия, Грузия, несомненно, должен установить новый стандарт празднования с его 12 полными праздничными днями. Хотя официальный фестиваль длится всего три дня в середине апреля, «предфестивальные» мероприятия включают в себя конкурсы красоты, турниры по софтболу, исторические реконструкции, распродажу на тротуаре, рассказывание историй, уроки генеалогии, карнавал, парад и показ фильмов на открытом воздухе. . К моменту начала официального фестиваля все действительно начинает сдвигаться. Барбекю, сенокосы, полномасштабное авиашоу, демонстрация военной техники, уличные танцы, родео, марафонская гонка, автомобильное шоу, фестиваль искусств, конкурс рецептов, ралли мотоциклов, конкурс поедания лука, «Видалия». Луковая кулинарная феерия », живая музыка и луковая распродажа! За зрелищем наблюдает «Юмион», ходячий талисман Видалии в натуральную величину.

Лук для хранения семейных реликвий

Как выращивать лук:

Сложность: Легко. Зеленый лук, безусловно, можно выращивать в контейнерах, но луковицы луковицы и зеленый лук следует выращивать на грядке.

Время: Пересадка предпочтительна для домашних садоводов: высейте по 3 семени в каждую ячейку лотка на 72 ячейки и пересадите их комком, каждые 15 см (6 дюймов) друг от друга. Семена всходят через 6-12 дней, в зависимости от температуры почвы. Сначала начните выращивать сладкий лук, зимой в помещении для пересадки после 21 апреля ^st .Лук-шалот и лук-шалот можно обработать таким же образом или сразу посеять в начале апреля. Оставьте саженцы на стадии рассады 60 дней.

Запланируйте прямую перезимовку лука посевов в первые две недели августа. Посадите лук-шалот каждые две недели с последних заморозков до конца сентября, так как это урожай круглый год. Они будут расти всю зиму под защитой клош.

Посев: Посейте свежие семена на глубину 1-2 см (½-1 ”). Если вы начинаете выращивать в помещении, саженцы можно обрезать ножницами, когда они достигнут роста примерно 15 см (6 дюймов).Это поможет предотвратить их падение. Следите за тем, чтобы ботва была удалена, а не оставлена ​​на земле.

Почва: Сажать на полном солнце в хорошо дренированной почве. Внесите известь за три недели до посева или пересадки, если pH составляет 6,0 или ниже. Выкопайте много готового компоста в луковую грядку. Навоз можно использовать, но его следует закопать в грядку в предыдущем сезоне. Пыль ледниковых пород является полезным дополнением почвы для луковой грядки, поскольку она обеспечивает широкий спектр минералов, необходимых для хорошего роста.В противном случае внесите от ½ до 1 стакана полного органического удобрения на каждые 3 м (10 футов) ряда.

Выращивание: Тонкие саженцы на расстоянии 5-8 см (3-4 дюйма) друг от друга или шире для мамонтовых видов. Прореженные растения можно использовать как зеленый лук. Большая часть луковицы должна образоваться на поверхности почвы, поэтому не пересаживайте слишком глубоко. Размер луковицы зависит от размера верхушек: чем больше верхушки, тем больше луковица. Держите поверхность почвы равномерно влажной на протяжении всего роста. Прополка лука имеет первостепенное значение для получения хороших урожаев.Удаляйте сорняки, как только они появятся в течение сезона.

Урожай: Прекратить полив в начале августа до созревания луковиц в сухой почве. После того, как половина ботинок упала, надавите на оставшуюся часть, подождите неделю и поднимите луковицы. Для длительного хранения необходимо отверждение: разложите луковицы на солнце примерно на неделю, накрыв их на ночь, чтобы защитить от росы. Когда внешний слой лука изменится с влажного на сухой и хрустящий, он засохнет. Если погода плохая, лечите внутри.

Хранение: Храните лук в сетчатых мешках, чтобы он имел хорошую вентиляцию, и вешайте мешки в сухом и очень прохладном месте, но не выше нуля. Регулярно проверяйте их и удаляйте прорастающий или гниющий лук. Хорошо просушенный складской лук следует хранить до поздней весны.

Информация о семенах: В оптимальных условиях прорастет не менее 75% семян. Температура почвы для прорастания: 16-25 ° C (50-75 ° F). Обычный срок жизни семян: 1 год.

Выращивание на семена: При выращивании на семена изолируйте каждый тип на 1 км (½ мили).

Вредители и болезни: Болезнь Botryits и ложная мучнистая роса являются распространенными болезнями листьев. Один начинается с белых пятен и полос, другой — с пурпурно-серых участков на листьях. Листья вянут сверху вниз, и растения преждевременно погибают. Разделяйте перезимовавшие и яровые культуры, потому что болезнь начинается с более старых растений и распространяется на более молодые. Избегайте полива сверху и сажайте на открытых, солнечных местах. Используйте много компоста и соблюдайте строгие правила санитарии и севооборота.Опрыскивание гидроксидом меди каждые 7-14 дней при первых признаках проблемы может помочь предотвратить распространение болезни. Резкий запах лука отпугивает многих вредителей, а также защищает близлежащие огородные овощи.

Фафард Выращивание озимого лука и шалота

Выращивание озимого лука и шалота

Осень и зима, когда большая часть огорода дремлет, — прекрасное время, чтобы в следующем году съесть лук, зеленый лук и лук-шалот.Большинство представителей лукового племени (ботанически известного как Allium ) — это выносливые многолетние и двулетние растения, которые переносят зимы в большинстве районов США. лук и лук-шалот также являются идеальными озимыми культурами для зон устойчивости USDA с 6 по 9 (в зонах 4 и 5 они нуждаются в зимней защите).

Раннеспелый лук короткого дня ( Allium cepa ), которому для формирования луковицы требуется всего 10 часов в день, долгое время был основной культурой в регионах США с умеренным климатом, где его высаживают поздней осенью или зимой и собирают ранней весной. В районах с более коротким вегетационным периодом садовникам приходилось довольствоваться весенним посаженным луком, который в течение долгих летних дней образует луковицы.

Зимующий лук

Лук, высаженный осенью и собранный весной, теперь широко используется в холодно-зимнем климате благодаря недавнему развитию так называемого «зимующего лука».Помимо исключительной морозостойкости, сорта OW не зацветают (и не «болеют») после длительного охлаждения, как другие виды лука. Следовательно, они вкладывают всю свою энергию в весенний рост, создавая жирные сочные луковицы, а не в формирование цветоножек, которые ухудшают размер, вкус и текстуру луковиц.

Лук Start OW осенью из севка или в конце лета из семян (прореженные проростки прекрасно подходят для осенних салатов и жаркого!). Чтобы получить самый крупный и самый ранний лук, дайте ему зимнюю мульчу и защитите голову (например, холодную рамку или «мини-туннель») в зонах USDA 6 и ниже.

Большинство сортов OW — это лук среднего дня, который набухает ранней весной, когда дни становятся длиннее, чем ночи. Среди лучших:
‘Bridger’ , очень морозостойкий сорт с большим желтым луком в форме тыквы, который хорошо набухает ранней весной даже в незащищенной почве в зонах USDA с 6 по 9 (в более холодных зонах степень защиты составляет обычно требуется для производства большого лука).
‘Tough Ball’ , долго хранящийся, среднего размера, шаровидный желтый лук с кожистой внешней кожицей.
«Electric» , один из немногих красных зимующих луковиц, с хрустящей темно-бордовой кожицей и розоватой мякотью.

Посаженный в начале лета, этот восхитительный, долгоживущий многолетник дает обильный урожай яркого зеленого лука и зелени с ранней осени до тех пор, пока земля не замерзнет. Еще лучше, если тонкие луковицы валлийского или лука гроздья ( Allium fistulosum ) возобновляют рост весной и размножаются в течение всего вегетационного периода, чтобы из года в год получать стабильный урожай, который выкапывай и возвращайся снова.Подходящий для демонстрации в многолетних садах, а также в овощных садах, валлийский лук дает эффектные сферы пушистых белых цветов на надутых полых стеблях высотой 2 фута в начале лета. Несмотря на свое общее название, он возник в Восточной Азии, где давно стал фаворитом (но, очевидно, валлийцам он тоже нравится).

Торговцы семенами предлагают многочисленные разновидности и гибриды валлийского лука, отобранные по вкусу, цвету, морозостойкости и другим характеристикам. В их число входят:
«Набечан» , известный своим толстым зеленым луком с богатым вкусом, который идеально подходит для бланширования.(Вы можете насыпать почву вокруг растений за несколько недель до сбора урожая, чтобы получить бледные, нежные стебли.)
«Evergreen Hardy White» оправдывает свое название, выдерживая зиму в зоне 3 USDA, если использовать зимнюю мульчу.
«Гвардеец» — это гибрид Allium cepa , который дает вкусные луковичные луковицы осенью и весной при летнем посеве.
«Deep Purple» — бордовый аналог «гвардейца».

Этот причудливый сорт обыкновенного садового лука дает летом высокие стебли, увенчанные пучками маленьких луковиц, похожих на лук-шалот, которые пускают корни в воздухе. Луковицы на откорме в конечном итоге приводят к падению стеблей на землю — знак того, что они готовы к сбору урожая. Неубранный Египетский ходячий лук ( Allium cepa var. viviparum ) луковицы обычно укореняются в почву, еще находясь на кончиках стебля (отсюда и название «ходячий лук»). Их можно оставить в саду, чтобы обеспечить урожай следующего года, или собрать на стол, пока почва остается незамерзшей.

Используйте собранные луковицы для маринования или в супы и тушеные блюда, оставив несколько для повторной посадки осенью, если это необходимо. (Луковицы для посадки также можно приобрести в специализированных семеноводческих компаниях.) Луковицы хорошо хранятся большую часть зимы в прохладном, сухом и темном месте. Самостоятельно высаженные и пересаженные луковицы прорастают ранней весной, поднимая пухлые, похожие на чеснок листья, листья, которые очень вкусны в салатах, запеченных блюдах и жарком.

Лук-шалот дает плодовитые группы маленьких твердых луковиц, что означает, что они входят в подгруппу лука, известную как множители ( Allium cepa var. aggregatum ). Хотя их семена можно посеять весной, чтобы получить урожай в конце лета, лук-шалот часто выращивают из посаженных осенью наборов, которые готовы к сбору урожая в начале лета. Почти все разновидности лука-шалота являются растениями «длинного дня», которым для формирования луковиц требуется 14 часов (или больше) дней. Следовательно, они хорошо работают только в более высоких широтах (не менее 40 градусов от экватора).

Как и большинство луковичных луковиц, его лучше всего выкапывать после того, как его листья начинают желтеть и шлепаться. Не забудьте отложить несколько луковиц для повторной посадки осенью для сбора урожая следующего года. Зимняя мульча рекомендуется в зонах с 4 по 6.
Тонкий чесночно-луковый вкус лука-шалота хорошо подходит для тушеных блюд, супов, запеканок, начинок и многих других блюд. Луковицы хранятся в прохладном месте в течение многих месяцев и даже дольше, если их замариновать в уксусе.

Запуск озимого лука

Посейте кулинарные семена Allium летом на ярком солнце и на плодородной рыхлой садовой почве, и вы будете собирать сочный лук, зеленый лук и лук-шалот еще долго после того, как уложите остальную часть огорода в постель (и задолго до того, как посадите большую часть нежных овощей следующего года). Или вы можете купить их в виде молодых луковиц (известных как «наборы») и посадить ранней осенью.

Сажайте лук из наборов так, чтобы кончики луковиц находились чуть ниже уровня почвы. Какой бы зимостойкий лук вы ни выбрали для своего огорода, перед посадкой вы захотите дать им один-два дюйма натурального и органического компоста Fafard® Premium в виде мульчи или раздвоения.Вам понравятся результаты! В зонах 4 и 5 Министерства сельского хозяйства США растения обычно получают защитную зимнюю мульчу из соломы, хвои или дубовых листьев.

О Расселе Стаффорде

Заявление об отказе от ответственности:

Этот сайт может содержать контент (включая изображения и статьи), а также советы, мнения и заявления, представленные третьими сторонами.Sun Gro не проверяет эти материалы на предмет точности или надежности и не поддерживает советы, мнения или утверждения, которые могут в них содержаться. Sun Gro также не проверяет материалы, чтобы определить, нарушают ли они авторские или другие права других лиц. Эти материалы доступны только в информационных целях и представлены «как есть» без каких-либо гарантий, явных или подразумеваемых, включая, помимо прочего, гарантии товарной пригодности, пригодности для определенной цели и ненарушения прав.Вы полагаетесь на любое такое мнение, совет, заявление или другую информацию на свой страх и риск. Ни при каких обстоятельствах Sun Gro Horticulture Distribution, Inc. или любая из ее дочерних компаний не несут ответственности перед вами за любые неточности, ошибки, упущения, факты, нарушения и тому подобное, возникшие в результате использования вами этих материалов, независимо от причины или по какой-либо причине. убытки, возникшие в результате.

Зимующий лук из семян | Отборные семена Джонни

Лук на болтах

Перезимовка сельскохозяйственных культур — непростая задача, но если у вас есть рынок для таких продуктов, это может оказаться стоящим делом.Вот несколько общих проблем, с которыми можно столкнуться при перезимовании лука в холодном климате.

Болт

Болты, вероятно, являются наиболее частой проблемой перезимовавшего лука. Как вы, вероятно, уже знаете, лук — это двулетняя культура, поэтому воздействие низких температур будет сигнализировать растению о том, что его жизненный цикл приближается к концу. В ответ он пошлет стебель цветка, чтобы произвести следующее поколение. Что касается лука, то из растений, скрепленных болтами, получается луковица с жесткой серединой и «нечеткими» цветами.Болтовое соединение также приведет к тому, что луковица перестанет расти, поэтому вы также можете получить луковицы меньшего размера, чем хотелось бы или продавать.

Болтование не всегда означает, что сорт не подходит для перезимовки. Успех перезимовки во многом зависит от экспериментов со сроками посева в вашем конкретном месте. Весной растения будут более склонны к запиранию, если к зиме они станут слишком большими.

Болезнь листьев Botrytis

‘Bridger’ доказал свою высокую стойкость к болтам во многих испытаниях, так что это хороший сорт, который стоит попробовать в первую очередь.Помимо использования устойчивых к болту сортов и экспериментов со сроками посадки, вы также должны попытаться предотвратить сильные колебания температуры в вашей среде выращивания с помощью хорошей вентиляции.

Болезнь листьев Botrytis

Это заболевание вызывается грибком Botrytis squamosa . Он предпочитает влажную среду и сначала проявляется в виде небольших белых пятен или пятен на листьях. По мере прогрессирования болезни белые поражения расширяются, лист становится запавшим и коричневым и в конечном итоге отмирает (вставка изображения).

Поскольку ботритис хорошо себя чувствует во влажных условиях, убедитесь, что ваш туннель хорошо проветривается, и снижение влажности вокруг растений за счет как можно более частого снятия покровов рядков поможет предотвратить это заболевание.

Удвоение или разделение

Удвоение точки роста

Если какое-либо из ваших растений разделилось на два отдельных стебля, значит, у вас двойная луковица. Двойные луковицы обычно не продаются, но все же съедобны, если вы не привередливы.Ряд факторов может стать причиной двойников, от генетики сорта до непоследовательного полива, но для перезимовавшего лука это, скорее всего, вызвано колебаниями температуры — еще одна причина для обеспечения хорошей вентиляции в вашей структуре.

Маленькие лампочки

Для лука требуется полное солнце, а меньшее приведет к появлению маленьких растений и, следовательно, маленьких луковиц. Юго-восточная сторона нашего туннеля находится возле яблони, которая, будучи красивой, когда залита цветами, а затем и яблоками, отбрасывает лишь небольшую тень на эту часть туннеля.Растения в этой части туннеля были заметно меньше, чем растения в областях с ярким солнечным светом, поэтому даже небольшая тень — это то, что нужно учитывать.

Когда вы сажаете осенью, и листья опадают, не забывайте, что они вернутся весной и могут затенять ваш урожай! Как можно больше снимая покровы в ряду, вы в целом сможете лучше подвергать растения воздействию солнечного света.

Лук с тенистой стороны (L), рядом с луком, получившим полное солнце (R)

Смерть

Как и следовало ожидать, не все разновидности или даже отдельные растения могут выдерживать дополнительный стресс зимних условий, даже если они защищены туннелем.

Возможно, было слишком холодно, или луковицы были повреждены грызунами, ищущими еду в середине зимы, или растения не прижились при низких температурах.

Есть множество причин, по которым некоторые из наших луковиц не перезимуют и, в конечном итоге, погибнут в процессе. Иногда это происходит по причинам, не зависящим от нас, а иногда нет. В любом случае — поскольку мы с нетерпением ждем следующего урожая восхитительного полноразмерного лука ранней весной — мы будем делать заметки, вносить некоторые изменения и пробовать снова в этом году.

Лук: Руководство по выращиванию

Лук — один из самых незаменимых и ароматных ингредиентов, с которыми вы можете готовить. Поэкспериментируйте с сырым луком в салатах, добавляйте его в хлеб, бросайте в супы (вы не ошибетесь с рецептом французского лука) или используйте его в запеканках. Кроме того, лук известен своей пользой для здоровья — он укрепляет вашу иммунную систему, регулирует уровень сахара в крови и даже помогает контролировать уровень холестерина.

Наряду с их лечебными свойствами и способностью придавать больше вкуса всем типам пищи, их также довольно легко выращивать, так как их можно спрятать в свободных углах и по краям грядок.Если вам интересно, как включить их в свой собственный сад, вот полезный учебник по выращиванию лука:

Разновидности лука:

Лук бывает самых разных форм, размеров и цветов. Белые, желтые или красные луковицы варьируются по размеру от небольшого маринованного лука до крупных испанских сортов; они могут быть шаровидными, верхушечными или веретенообразными.

Большинство сортов можно вытащить молодыми, как зеленый лук, но есть также многолетний сорт под названием Allium fistulosum , который практически устойчив к болезням и насекомым и дает превосходный зеленый лук.

Каждая луковица умножителя или картофельного лука ( A. cepa Aggregatum group) размножается в пучок луковиц. Таким образом, с каждым урожаем у вас будет возможность пересаживать луковицы для постоянного снабжения.

Египетский или верхний лук ( группа A. cepa Proliferum) дает пучок луковиц на конце длинного стебля, причем второй пучок часто формируется поверх первого. У него также есть подземная луковица, которая часто бывает слишком острой, чтобы ее можно было есть.

Другие вкусные растения включают чеснок ( A.schoenoprasum ), чесночный лук ( A. tuberosum ) и лук-шалот ( A. cepa группа Aggregatum). Узнайте больше о выращивании чеснока здесь.

Хорошее домашнее хозяйствоGetty Images

Как сажать лук:

Вы можете выращивать лук из рассады, севка или семян. Вы можете купить саженцы, которые представляют собой саженцы, выращенные в текущем вегетационном периоде и продаваемые пучками, из питомников или по почте.Обычно они образуют хорошие луковицы в течение короткого периода времени (65 дней или меньше), но подвержены болезням. Выбор сортов несколько ограничен.

Наборы — это недозревшие луковицы, выращенные в прошлом году, с ограниченным выбором сортов. Их легче всего сажать, их быстрее всего собирать, и они наименее подвержены болезням. Однако саженцы также более склонны к скручиванию (преждевременному появлению цветочного стебля), чем саженцы или саженцы.

Если вы сажаете лук-севок, он может быть идентифицирован только как белый, красный или желтый, а не по названию сорта.Большинство производителей предпочитают для зеленого лука белые наборы. При покупке комплектов ищите лампы диаметром 1/2 дюйма, потому что они с наименьшей вероятностью закрутятся.

Выращивание лука из семян дает большое преимущество в виде широкого выбора сортов. Проблема с тем, чтобы начать с семян, заключается в том, что вашему урожаю потребуется до четырех месяцев для созревания. Садовникам в холодно-зимних регионах нужно будет высаживать рассаду лука в закрытом помещении.

Перед покупкой всегда проверяйте требования к продолжительности светового дня или рекомендуемые широты сорта, потому что длина светового дня влияет на то, как и когда лук формирует луковицы.Лук короткого дня, такой как «Красный гамбургер», сформирует луковицы, как только продолжительность дня достигнет 10–12 часов. Они подходят только для южных широт. Сортам длинного дня, таким как «Sweet Sandwich» и «Southport Red Globe», требуется от 13 до 16 часов летнего светового дня для образования луковиц. Они растут в более северных широтах.

Лук любит прохладную погоду в начале своего роста, поэтому сажайте его весной — за исключением регионов с мягкой зимой, где лук выращивают как осеннюю или озимую.Вообще говоря, в прохладную погоду лук вырастает ботвой, а в теплую погоду образует луковицы.

Сажайте семена лука за четыре-шесть недель до последних средних заморозков — или даже раньше в помещении или в холодном помещении. Когда комнатные саженцы достигают 2–3 дюймов в высоту, закалите их, подвергая воздействию ночных температур выше нуля.

На открытом воздухе сеять семена густыми рядами глубиной около 1/2 дюйма. Вы можете попробовать смешать семена редиса как для обозначения посаженных рядов, так и в качестве ловушки, чтобы заманить корневых личинок подальше от лука.Разрежьте саженцы на расстоянии 1 дюйма друг от друга и снова прорежьте через четыре недели на расстоянии 6 дюймов.

Для пересадки или набора используйте лопатку, чтобы сделать посадочные ямы глубиной 2 дюйма и расстоянием от 4 до 6 дюймов. Используйте меньшее расстояние, если вы планируете собирать некоторые молодые растения в виде зеленого лука. Для наборов откройте борозду глубиной 2 дюйма и поместите заостренный конец стебля на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга, а затем заполните борозду. Один фунт наборов посадит около 50 футов в длину.

Майкл Робертс, Getty Images

Советы по выращиванию лука:

Практика, которой вы будете следовать, будет зависеть от конкретной культуры, которую вы выращиваете.В общем, лук лучше всего растет, если его хорошо прополоть. Используйте острую мотыгу, чтобы отрезать злоумышленников; выдергивание или выкапывание сорняков может повредить неглубокие корни лука. Как только почва нагреется, положите мульчу вокруг растений и между ними, чтобы предотвратить появление сорняков и удержать влагу в почве.

Сухие условия вызывают раскалывание луковиц, поэтому поливайте, когда это необходимо, чтобы обеспечить по крайней мере 1 дюйм воды каждую неделю; имейте в виду, что для пересадки требуется больше воды, чем для набора. Лук не может конкурировать с сорняками, поэтому важно направлять воду прямо на корни лука.

Если вы хорошо подготовили почву, удобрения не требуются. Всегда бережно относитесь к азоту, который может дать пышную верхушку за счет луковиц. Новый рост из центра прекратится, когда начнут формироваться луковицы.

Выращивание египетского лука, чеснока и лука-шалота немного отличается от выращивания обычного лука. Вот несколько рекомендаций по выращиванию этих родственников лука:

Египетский лук
Сажайте египетский лук осенью по всей стране; некоторые собирают весной в виде зеленого или пучкового лука.В середине лета или осенью миниатюрные луковицы образуются на кончике стебля, где большинство луковиц образуют цветы. Выбирайте эти крошечные луковицы, когда ботва начнет увядать и сохнуть. Используйте их в свежем виде или храните в морозильной камере.

Зеленый лук
Сажайте лук и чеснок ранней весной в плодородную почву. Они хорошо переносят полутень, предпочитают полное солнце. Семена прорастают очень медленно, поэтому большинство производителей предпочитают сажать кусты, которые можно собрать через два месяца. Разместите пучки, каждая из которых должна содержать около шести луковиц, на расстоянии 8 дюймов друг от друга.

Часто стригите пустотелые верхушки, похожие на траву, для поддержания производительности. Цветы лаванды, похожие на помпон, очень привлекательны, но всегда удаляйте опавшие цветы, чтобы снизить вероятность самосева. Выкапывайте, разделяйте и пересаживайте каждые три года. Пересаживайте в контейнеры и переезжайте на зиму. Зубчатый лук почти так же хорошо заморожен, как и свежий.

Лук-шалот
Лук-шалот, любимый французскими поварами, имеет сине-зеленую основу, которую используют в молодости.Кроме того, у него есть серая угловатая луковица с мягким вкусом, которая связана с размножающимся луком и используется как чеснок с мягким вкусом. Лук-шалот переносит все почвы, кроме самых кислых, но копайте землю глубоко, потому что растения оставляют кормовые корни длиной 8 дюймов. Однако у них нет боковых корней, поэтому расстояние между ними составляет всего 2–3 дюйма.

Размножайте лук-шалот разделением пучков луковиц. Каждый зубчик, в свою очередь, даст от четырех до восьми новых луковиц. В феврале или марте сажайте их на 1 дюйм глубиной, едва закрывая кончик гвоздики.Не допускайте попадания в почву сорняков и слегка влажной почвы, но не удобряйте ее. В начале лета оторвите почву от луковиц. Убирайте лук-шалот как зеленый лук в любое время. Срезание верхушек на уровне почвы приведет к появлению новых верхушек, и такая уборка фактически увеличивает производство луковиц. Луковицы созревают примерно через пять месяцев. Вытаскивайте и храните как лук.

Правильный способ полива лука:

Для эффективного полива лука протяните шланги для замачивания вдоль ряда рядом с растениями. Или откройте небольшую траншею между рядами и залейте ее водой.Это поддерживает питание корней, оставляя большую часть поверхности почвы сухой, препятствуя прорастанию семян сорняков.

Посмотрите это видео, чтобы узнать основные этапы посадки лука.

О чем следует помнить:

Как правило, можно ожидать, что урожай будет без болезней и насекомых. Одним из возможных вредителей являются личинки лука: белые безногие личинки длиной 1/3 дюйма, которые перемещаются по очереди от одной луковицы к другой и зарываются вверх, чтобы питаться стеблями. Чтобы уменьшить вероятность сильного повреждения, рассыпьте лук по всему саду.(Такое скрещивание также может принести пользу другим садовым растениям; многие виды лука защищают розы, салат, морковь, свеклу, пастернак и представителей семейства капустных, таких вредителей, как тля, японские жуки и морковная муха.) тонкий слой песка вокруг луковиц может помешать взрослым мухам откладывать яйца на дно растений.

Едва заметные луковые трипсы обычно атакуют в жаркую и сухую погоду июля или августа. Они производят деформированные растения с серебристыми пятнами на листьях.Зимуют трипсы в сорняках, поэтому уменьшайте популяции вредителей, поддерживая чистоту сада. Попробуйте расстелить между рядами светоотражающую мульчу, например алюминиевую фольгу, чтобы запутать трипсы. Если вы заметили проблему на ранней стадии, вы можете опрыскать растения Beauveria bassiana или спинозадом для борьбы с трипсами. В крайнем случае используйте ним для борьбы с серьезным заражением.

Болезнь, называемая головней, вызывает опухание или затвердевание листьев около шейки, которое в конечном итоге лопается и рассыпает порошкообразные черные споры на растение.Ложная мучнистая роса, пурпурная плесень, появляется в середине лета в теплую влажную погоду. У лука также есть розовый корень, из-за которого корни становятся разного цвета, а затем сморщиваются, а шейка гниет, в результате чего ткани образуют твердую черную корку. Все эти проблемы вызваны грибками в почве, и их можно избежать, используя чередование культур и внесение перегноя в луковую грядку для обеспечения хорошего дренажа.

Указатели по сбору урожая лука:

Как только луковые вершины пожелтеют, используйте грабли, чтобы согнуть их по горизонтали.Это останавливает стекание сока к стеблям и направляет энергию растения на созревание луковицы. Примерно через день, когда ботва станет коричневой, вытащите или выкопайте луковицы в солнечный день и оставьте их сушиться на солнце. Положите верхушки одного ряда на луковицы другого, чтобы предотвратить образование солнечных лучей.

Когда внешняя оболочка полностью высохнет, сотрите всю грязь и удалите верхушки, если вы не собираетесь их заплетать. Хранить в прохладном сухом месте; повесьте плетеный лук или лук, который хранится в сетчатых мешках, в проветриваемом месте.Такие сушеные луковицы хранятся от четырех месяцев до одного года.

Магазин принадлежностей для выращивания лука

Органические семена лука

14,99 $

Лопата с круглым концом

7,98 долл. США

Коричневая мульча в мешках

3,48 доллара США

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

3 способа посадки лука

Getty Images

Есть лук почти на любой вкус и кулинарное назначение: от легкого до острого, от маленького жемчужного лука до больших Бермудских островов.Домашние садоводы также могут выбирать, как сажать лук, пользуясь популярными методами, включая сев, пересадку и семена. Некоторые даже используют все три метода, исходя из теории, что лука не может быть слишком много!

Сначала выясните, какие сорта лучше всего подходят для вашего региона. Поскольку удлиняющиеся дни поздней весны вызывают переход от выращивания листьев и корней к формированию луковиц, виды лука, которые хорошо растут в северных штатах, отличаются от луковичных на юге.

Пакеты с семенами и описания в каталогах должны показывать, какие сорта хорошо работают в регионах с коротким днем ​​(те, которые образуют луковицы, когда длина дня составляет всего 10–12 часов), в регионах со средним днем ​​(от 12 до 14 часов) или в регионах с длинным днем. регионы (с 14 до 16 часов).Некоторые луковицы считаются нейтральными в течение дня и могут расти где угодно.

Dixondale Farms, занимающаяся выращиванием и продажей луковых саженцев, предоставляет эту карту, чтобы помочь в выборе сорта. Обратите внимание на область перекрытия между регионами длинного и промежуточного дня, где могут расти сорта любого типа, и аналогичную область перекрытия для сортов среднего и короткого дня. Канадским садоводам стоит выбирать сорта длинного дня.

После того, как вы нашли подходящий тип для своего сада, вот как работает каждый метод посадки и как начать:

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Наборы

— это крошечные луковицы, выращенные из семян и переведенные в состояние покоя на незрелой стадии.После посадки в саду они возобновляют рост. Наборы — это самый простой из трех методов посадки и хороший способ получить много большого лука для хранения.

Завод закладывается за две-четыре недели до средней даты последних заморозков; Кооперативная служба распространения знаний вашего округа сообщит вам, когда это произойдет. В условиях мягкого зимнего климата сажайте лук севок осенью или зимой.

Поместите комплекты в неглубокую борозду и засыпьте достаточным количеством почвы, чтобы их заостренные кончики оставались на поверхности почвы.Расстояние между луком в конечном итоге должно составлять от 4 до 6 дюймов — в зависимости от зрелого размера сорта, — но вы можете сначала расположить наборы ближе друг к другу и собирать прореживания для использования в качестве зеленого лука.

Недостатком использования наборов является ограниченный выбор разновидностей. Большинство садовых центров маркируют свои ящики с наборами по цвету (белый, желтый или красный), а не по сорту. У вас может возникнуть соблазн выбрать самые большие наборы из бункера, но они могут быстро посеять семена вместо того, чтобы образовывать большую луковицу.Лучше всего покупать наборы диаметром 1⁄2 дюйма — размером с десять центов.

2 Трансплантаты

Связки саженцев лука без корней можно приобрести в розничных магазинах по почте зимой и ранней весной. Вы можете создать собственное освещение в теплице или помещении. На севере сеять семена в плоскую среду для посева семян за восемь-десять недель до последних заморозков для посадки на открытом воздухе примерно через шесть недель.На юге время высадки рассады следует проводить осенью или зимой. Прорежьте проросшие саженцы в квартире так, чтобы они стояли не менее 1⁄2 дюйма друг от друга рядами на расстоянии около 2 дюймов, чтобы их было легче отделить во время пересадки.

Закалите саженцы, поставив квартиру в защищенном месте на открытом воздухе на несколько часов в день, постепенно приспосабливая их к полному дню прямого солнечного света. В день посадки в саду осторожно поднимите саженцы с квартиры и встряхните почву от корней.Если верхушки стали высокими и тонкими, обрежьте их примерно до 6 дюймов.

Выкопайте траншею для саженцев и поместите их немного глубже, чем они были в квартире. Как и в случае с наборами, саженцы можно сажать на меньшем расстоянии, чем их максимальное расстояние от 4 до 6 дюймов, а дополнительные растения собирают в виде зеленого лука.

3 Семена

Чтобы вырастить самые большие луковицы, лук извлекает выгоду из старта, который он получает от укладки или пересадки. Тем не менее, пучки лука или зеленого лука созревают быстрее, и их можно посеять прямо в саду.

Сейте семена в открытом грунте примерно за месяц до наступления незамерзающей даты, а затем снова каждые несколько недель до осени для непрерывного сбора урожая; на юге сезон с осени до весны. Начните со свежих семян не старше одного года, потому что они быстро теряют всхожесть при хранении.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Семена лука озимого посева — NE Seed

Вы когда-нибудь задумывались, почему лук, который вы найдете на местных фермерских рынках, такой большой по сравнению с луком, который вы можете выращивать в своем домашнем саду? Лук предпочитает более низкие температуры, но ему требуется длительный период выращивания, часто 90 дней и более. Иногда это сложно сделать в северной трети страны, поэтому многие садоводы сажают лук-севок (спящие, недозревшие луковицы) весной, а не семена.К сожалению, варианты, доступные в луковых севках, не всегда являются лучшими сортами для выращивания в вашем регионе или вашем типе почвы. Рассмотрите возможность выращивания лука из семян!

Какой сорт лучше, зависит в первую очередь от того, где вы находитесь.

Запуск семян лука при освещении аналогичен запуску других семян, за исключением того, что включение света не должно превышать 12 часов в день. Если вас это интересует, ознакомьтесь с первой частью «Успешного запуска семян» на нашем веб-сайте.

Я сосредоточусь на альтернативе; озимый посев лука семенами — вне дома, в северной части страны. Это делается, когда наружная температура постоянно остается ниже 40 °, обычно в любое время после начала декабря и января. Периодические январско-февральские оттепели не повлияют на этот процесс. Начните с выбора сорта; в этом случае убедитесь, что вы сосредоточились только на сортах Long Day или Intermediate. Сортам короткого дня может не хватить времени для созревания до того, как дни станут слишком длинными и жаркими.Зимующий лук — это на самом деле разновидности короткодневного лука, которые выращивают в южных штатах в конце лета / начале осени.

Начните с выбора пластикового контейнера с подогнанной крышкой. Я использую старую «рефрижераторную» емкость, но вы можете использовать что-нибудь простое, например, емкость для переработанных продуктов. Просверлите внизу отверстия для дренажа и несколько отверстий вверху для вентиляции. Заполните контейнер примерно 2-3 дюймами влажной стартовой смеси. Не используйте садовую землю; он слишком тяжелый и может переносить болезни, которые могут заразить ваш лук, когда весна согреет почву.Посейте семена, рассыпав их по поверхности почвы. Цель состоит в том, чтобы семена не касались друг друга, но могли быть близко друг к другу. Покройте семена ½ дюйма исходной смеси и хорошо полейте весь контейнер. Дайте стечь и плотно накройте. Найдите во дворе такое место, которое будет оставаться в тени всю зиму и весну.

Я кладу свой на северную сторону приподнятой стены моей кровати. Даже зимой у нас много любопытных посетителей сада, поэтому мне приходится прижимать контейнер, чтобы они не опрокинули его, чтобы попытаться увидеть, что внутри! Не волнуйтесь, если в холодную зиму емкость покрывается листьями или снегом, семена находятся в состоянии покоя и морозоустойчивы.Поливать их зимой тоже не придется. Как только погода станет теплой весной, семена прорастут и начнут расти. Снимите верхушку и полейте по мере необходимости в течение следующих 4-8 недель. Обрежьте верхушки, чтобы саженцы оставались высотой 3 дюйма. Не забывайте есть обрезки! Когда почва в саду будет обработана, самое время пересадить рассаду лука в сад. Они должны быть толщиной с фитиль свечи или грифель карандаша. Нет необходимости закаливать этих малышек, они готовы к новому дому, но дайте контейнеру с рассадой просохнуть в течение дня или двух перед пересадкой.Осторожно переверните контейнер набок и вилкой раздвиньте саженцы. Посадите каждый саженец на расстоянии 6 дюймов друг от друга для типа глобуса или 3-4 вместе для типа пучка. Поскольку ваш лук подвергался циклу естественного солнечного света с момента прорастания, луковицы активируются в нужное время, чтобы увеличиться и стать зрелыми к тому времени, когда погода станет жаркой. Вы можете срезать ботву для «зеленого лука» один раз в начале сезона, когда ботва достигает 6-7 дюймов в высоту. Если цветет какая-либо из зелени, тогда соберите это одно растение.Пора собирать луковицы, когда кончики зелени становятся коричневыми, а верхушки опадают. В сухой день осторожно выкопайте луковицы и дайте им застыть перед хранением.

Узнайте больше о статьях «Как расти»

Элис Фаулер: знай свой лук | Совет по садоводству

Немного поздно говорить об осеннем посеве лука, особенно потому, что осень быстро переходит в зиму, но у меня есть план.Осенний лук-севок высаживают в сентябре или октябре; или, если вы такие же ленивые, как я, в ноябре. Эти наборы представляют собой незрелые молодые луковицы. Зимой они не сильно разрастаются, но получают фору весной. Приступать к сбору урожая можно к июню, на месяц-два раньше весенних севов. Ваш выбор сводится к тому, что вы предпочитаете готовить: «Троя» (желтый), «Шекспир» (белый), «Радар» (желтый) и «Электрический» (красный) надежны.

Сначала рассортируйте свои наборы. Было бы ошибкой сажать их все: вам нужен средний (скажем, 2 см), твердый набор с круглыми плечами.Тонкие, заостренные и большие, вероятно, откроются весной. Сложите компостируйте грязь и все, что прорастает — пакеты достаточно большие, так что вам все равно будет что посадить. К тому же весной вы снова посадите больше лука; этот участок — всего лишь бонус к раннему урожаю.

Сажайте наборы на расстоянии 18-20 см в каждую сторону или 10 см между растениями, оставляя 30 см между рядами (окончательный размер определяется расстоянием: чем больше пространство, тем крупнее вырастет ваш лук). Прижмите их к земле так, чтобы были видны только кончики, но будьте осторожны — основание луковицы легко повредить, что приведет к гибели набора.

Луку нужен готовый источник пищи. Лучше всего использовать органические вещества, такие как домашний компост; он открывает почву, но удерживает воду, когда она высыхает. Идеально подойдет одно или два ведра на каждый квадратный метр. Избегайте свежего навоза, так как луковицы могут загнить. Небольшое количество удобрений, добавленных к органическому веществу, не пропадет — идеально подходят органический куриный помет или гранулы из морских водорослей — и удвойте количество, если вы не можете добавить органическое вещество.

Как только лук будет посажен, накиньте немного шерсти или сетки, потому что птицы любят вырывать луковицы с корнем.

Итак, все просто: сейчас посажены крошечные луковицы для уборки в середине лета следующего года. Или они хотят, чтобы вы поверили. На самом деле, если зима хоть немного влажная (а мы прогнозируем, что она будет влажной), многие из наборов могут сгнить, особенно если у вас тяжелая почва, поздно посадить или ваш участок меньше защищенный.