Проект сада лечебных культур: Создайте лечебный сад | Плодовый сад

Проект : Лекарственные растения . | Проект (старшая группа):

Экологический проект

по теме : «Лекарственные растения »

в старшей группе детского сада

Срок : краткосрочный.

Тип : познавательный

Проблема : не достаточное количество дикорастущих лекарственных растений на территории дошкольного учреждения и отсутствие возможности увидеть естественные условия их произрастания существенно влияют на глубину знаний детей о целебном растительном мире родного региона, поэтому я решила углубленно изучить с детьми этот вопрос

Актуальность : проблема экологического образования – одна из самых актуальных на сегодняшний день. Бережное отношение к природе, осознание важности ее охраны и восстановления, формирование экологическицелесообразного поведения в природе необходимо воспитывать с ранних лет. Именно с дошкольного возрастазакладывается позитивное отношение к природе. Дети испытывают потребность в общении с природой. Они учатся любить природу, наблюдать, сопереживать, понимать, что наша Земля не сможет существовать без растений , так как они не только помогают нам дышать, но и лечат от болезней. Мы должны беречь и сохранять их, уметь правильно пользоваться их лечебными свойствами. Поэтому вместе с воспитанниками и их родителями был разработан экологический проект «Лекарственные растения » .

Цель проекта : создать условия для расширения и уточнения знаний , их свойствах, пользе для человека, сформировать знания о способах их сбора и применения.

Задачи :

1.формировать знания детей о лекарственных дикорастущих растениях , их строении, внешнем вид, ценности для здоровья, правил пользования.

2. Развивать речь : обогащать словарь, побуждать задавать вопросы, составлять рассказы-описания, развивать игровое творчество, смекалку, навыки поведения в экстремальных ситуациях.

3. Воспитывать у детей любознательность , бережное отношение к растениям , любовь к родному краю.

Методы исследования :

исследовательские : опыты, вопросы проблемно-поискового характера, наблюдения;

наглядные : рассматривание растений , иллюстраций,

словесные : беседы, чтение литературы, консультации для родителей, объяснения, указания, словесные инструкции;

практические : рисование, сбор лекарственных трав , оформление альбома.

Участники проекта :

Дети старшей группы (5-6 лет,

Воспитатели,

Родители,

Планируемый результат :

дети должны знать :

Виды лекарственных растений , способы их сбора и применения;

Стихотворения о

лекарственных растениях ;

Значение лекарственных

растений в жизни человека .

Дети должны уметь :

Отличать лекарственные растения от других видов ;

Соблюдать правила поведения в природе;

Проявлять любознательность, стремление узнавать как можно больше о целебном мире растений ;

Элементарно прогнозировать последствия нарушения правил обращения с растениями ;

I этап (подготовительный )

1. Подбор литературы : методической, детской.

2. Подбор стихотворений, загадок, пословиц по теме проекта .

3. Подбор демонстрационного материала.

4. Определение тематики бесед с детьми :

5. Определение тематики проблемных вопросов :

6. Подбор дидактических, подвижных, сюжетно — ролевых игр.

7. Работа с родителями по взаимодействию в рамках проекта .

8. Подбор оборудования.

9. Проведение диагностики знаний детей о лекарственных растениях .

II этап (практический)

1. Беседа «Лекарственные растения »

Цель : выявить уровень знания детей о лекарственных растениях , уточнить и приумножить представления детей о мире целебных растений средней полосы , их пользе для человека.

2. Дидактическая игра

«Съедобное – несъедобное» .

Цель : закрепить знания детей о

ядовитых и лекарственных растениях .

3. Дидактическая игра «Определи по запаху» .

Цель : учить детей определять лекарственные растения по характерному запаху, расширять знания о них.

4. Дидактическая игра «Узнай и назови»

Цель : учить детей узнавать лекарственные растения по характерным признакам.

5. Чтение рассказов А. Плешакова «Зеленые страницы»

Цель : обогащать знания детей о мире лекарственныз растений , развивать словарный запас, продолжать воспитывать любовь к художественной литературе.

6. Экскурсия по территории детского сада.

Цель : познакомить детей с условиями произрастания лекарственных растений , способами их сбора.

7. Наблюдение «Строение растения »

Цель : уточнить знания детей о частях растений .

8. Дидактическая игра «Вершки корешки»

Цель : закреплять знания детей о том , какие части растений используются для лечения.

9. Дидактическая игра «Третий лишний» .

Цель : учить детей отличать растения по их значению для человека.

10. Дидактическая игра

«Две корзины»

Цель : учить детей отличать

и классифицировать растения .

11. Рисование «Мать – и — мачеха» .

Цель : учить детей передавать в рисунке впечатления полученные от занятия.

12. Объемная аппликация «Одуванчик»

Цель : учить детей передавать характерные особенности растения : жёлтые, пушистые цветы, удлинённые, зубчатые, зелёные листья.

III этап (заключительный)

1. Оформление гербария «Лекарственные растения » (с помощью родителей)

Цель : составить своеобразную копилку лекарственных растений , с его назначением; включение родителей в процесс экологического воспитания дошкольников.

2. Дидактические игра «Что лечит это растение ?» , «От какого растения часть » .

Цель : закреплять умения узнавать и правильно называть лекарственные растения , их пользу.

3. Оформление альбома «Зеленая аптека» с описанием.

Цель : включение родителей в работу по проекту , процесс экологического воспитания детей .

4. Фитобар (дегустация лекарственных чаев и беседа за круглым столом)

Цель : подведение итогов проекта , уточнение и обобщение знаний детей о лекарственных растениях .

Итоги проекта :

В ходе реализации проекта «Лекарственные растения » детям давалась необходимая сумма знаний о пользе и значении целебных растений для человека . При этом у детей развивалось более осознанное и бережное отношение к миру живой природы, дети научились прогнозировать последствия совершаемых ими поступков.

В ходе реализации проекта заинтересовали родителей в осознании необходимости работы по экологическому воспитанию в семье , критерием оценки проекта явилась , что дети и взрослые в повседневной жизни стремятся соблюдать правила поведения в природе. В ходе работы над проектом достигнуты : был обогащён опыт детей в уходе за растениями , методах их сбора и заготовки без ущерба для природы.

В период работы над проектом пополнился словарный запас детей . В ходе поисково-познавательной деятельности развили воображение, мышление, любознательность, умение сравнивать и анализировать.

Вывод :

Вот так постепенно в процессе работы удалось воспитать у детей доброту , экологически грамотное поведение , отзывчивость. В ходе работы над проектом предполагаемые результаты были достигнуты : был обогащен и обобщен опыт детей в сфере экологического воспитания путем применения научных методов и приемов. Был собран материал о лекарственных растениях нашей станицы . Родителями совместно с детьми была оформлена книга по лекарственным растениям .

В период работы над проектом был обогащен и пополнен словарный запас детей , если к началу работы над проектом дети знали 3-4 названия лекарственных растений , то к концу – более 10. В ходе экспериментальной деятельности у детей развивалось воображение, мышление, сформировались навыки элементарной исследовательской деятельности. Дети познакомились с растениями и научились передавать свои чувства в рисунках и поделках из природного материала.

Я считаю, что такой проект необходим детям старшего дошкольного возраста , так как дети становятся более самостоятельные, а значит, более осознанно относятся к окружающему миру.

Социальный проект «Лечебный сад-парк» — OrenWiki

Наша команда

Название: Обычные люди

Девиз:«Школа нас, никогда не забудет», — вам обещают «Обычные люди»!

Руководитель: Пеньшина Галина Николаевна

Участники:

• Биккинина Олеся
• Люляева Татьяна
• Мрясов Василь
• Ишкильдин Руслан
• Новичкова Анна
• Третьякова Алена
• Шабардина Анастасия

Фотоотчет

О творческой мастерской команды

Творческие задания

Буклет «Запрограммированные люди»

-Учимся думать!

Видим мир не из окна: c Intel учится страна!

Мы учим Вас, мы учимся вместе с вами.

Проект — цель — реализация — Успех

-Учимся ставить цель!

Командное эссе «Какие качества и умения ты хотел бы развить в себе, чтобы стать успешным?»:

Быть успешным, в современной жизни, дано не всякому, здесь нужно выдержать серьезную конкуренцию. Одного желания быть успешным явно недостаточно. Успешность – это карьера, а ее сделать, нужно трудиться и не один год. Труд дает отдачу – рост в карьерной лестнице. Хорошая работа приносит хороший денежный доход, а значит привлекательную жизнь, наполненную благами. Кто же не мечтает об этом. Успешным мечтает стать каждый, но не каждый становиться таковым, а почему? Потому, что многие сомневаются в себе, в своих силах, чем ставят себе препятствие на пути к успеху. Нужно быть уверенным в себе, целеустремленным, создавать свой имидж, позитивно смотреть на жизнь и правильно расставить жизненные приоритеты.

-Учимся искать проблему!

«Есть идея!» нового проекта:

Идея: Обустроить территорию школы с наибольшей пользой для учеников. Объединить усилия учащихся, педагогов, родителей, широкой общественности, направленных на благоустройство, эстетическое оформление и озеленение территории МОУ «СОШ №10»;

-Учимся планировать и проектировать!

Разработка действий:

1. Составление плана осуществления проекта

2. Проведение социологического опроса

3.Сбор материалов по темам: «Лекарственные растения в жизни человека», «Технология выращивания комнатных растений»

4. Организация конкурса «Самый зеленый кабинет школы»

5. Организация проекта в начальных классах о роли комнатных растений.

6. Оформление паспорта благоустройства территории школы

7. Озеленение территории школы в период летних каникул

8. Подведение итогов

Элементы

1. Опрос 2. План озеленения школы 3. Отзывы 4. Презентация проекта

-Учимся презентовать!

-Учимся рефлексировать!

Ссылка на портфолио проекта команды-участницы проекта, обсуждение которой проведено на странице команды-участницы в графе «Обсуждение».

Исследовательский проект «Мир лекарственных растений»

МБОУ «Тузуклейская ООШ»

IV научно-практическая конференция

Исследовательский проект

Тема: Мир лекарственных растений

Авторы: ученики 2 класса

Александров С.

Кенжалиева К.

Мухина В.

Руководитель: Кенжалиева Р.Р.

Тузуклей – 2014

План

1. Введение.

2. Основная часть:

1) Характеристика лекарственных растений и их применение:

а) дикорастущие лекарственные растения;

б) лекари на подоконнике.

2) Основные правила сбора лекарственных растений и их охрана.

3. Заключение.

4. Список литературы.

ВВЕДЕНИЕ

Цель:

изучить мир лекарственных растений.

Задачи:

• изучить литературу о лекарственных растениях;

• выяснить, какими целебными свойствами обладают лекарственные растения;

• узнать правила сбора, сушки и хранения лекарственных растений;

• узнать рецепты приготовления этих растений;

• определить отношение человека к «зелёному другу».

Объект исследования: свойства, места произрастания, сбор и применение лекарственных растений.

Предмет исследования: лекарственные растения.

Гипотеза:

если знать о применении лекарственных растений, то можно лучше и дешевле вылечить некоторые болезни и укрепить иммунитет.

Методы:

• изучение литературы,

• сбор гербария,

• наблюдение,

• анкетирование,

• опрос,

• анализ.

Тип проекта:

1. По доминирующему в проекте методу или виду деятельности:

• исследовательский,

• информационный;

2. По количеству участников проекта:

3. По продолжительности проекта:

Результат деятельности проекта:

дидактическое пособие для уроков окружающего мира «Мир лекарственных растений».

В наше время компьютерной техники и фантастических достижений медицины есть быстродействующие таблетки, микстуры, но, с одной стороны они помогают организму бороться с болезнями, а с другой -разрушают его, оказывая побочные явления.
Природа — настоящая кладовая здоровья. В ней спрятаны ценные вещества, которые помогают организму справиться со многими недугами. Одним из ярчайших представителей природы являются лекарственные растения. Не зря современная фармакология все чаще и чаще обращается к природным компонентам при разработке лекарственных препаратов. История человечества накопила огромный опыт использования лекарственных растений в быту для поддержания здоровья и лечения от болезней.
Актуальность обращения к этой теме определяется тем, что и сегодня лекарственные растения находят всё более широкое применение при лечении различных заболеваний, заменяя дорогостоящие лекарства. Ведь в них содержатся такие вещества, синтезировать которые человек
ещё не может. Поэтому иногда лекарственные растения оказываются эффективней современных лекарств.

Если мы будем знать природу родного края и любить её, то сможем найти в природной кладовой нужные натуральные лекарства, которые помогают людям по-новому смотреть на будущее нашей планеты.
Если мы будем знать простые и доступные рецепты и правила использования лекарственных растений, то сможем грамотно применять их для сохранения и поддержания здоровья, объяснять окружающим, как бережно к ним относиться.

ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

При анализе работы за прошлый учебный год мы выявили, что пропуски занятий были часты по болезни, что влияет на нашу успеваемость. Мы изучили страницы в классном журнале прошлого учебного года и медицинские справки и выяснили, что болезни «носят» разный характер. Но чаще всего, это простудные заболевания. По опросам было выявлено, что в основном родители «прибегают» к применению лекарств. Но и они не помогают. Мы задумались: «Почему же такое происходит?».

Тогда мы решили, что, скорее всего, всё дело в лекарствах, которыми мы лечимся. Ведь не зря в народе говорят, что синтетические лекарства «одно лечат, а другое калечат», оказывая побочные явления.

Как же быть? Есть ли способ лечиться без лекарств? Оказалось, что есть.

Мы провели анкетирование среди родителей нашего класса и пришли к выводу, что родители часто применяют лекарственные растения (отвары, сиропы) при простудных заболеваниях, кожных и болезнях внутренних органов. Часто используют ромашку, подорожник, календулу.

Лекарственные растения Количество выборов

Ромашка 14 человек

Подорожник 11 человек

Календула 10 человек

Чистотел 6 человек

Солодка 3 человека

Крапива 3 человека

Алоэ 2 человека

Шалфей 2 человека

Шиповник 2 человека

Душица 1 человек

_______________________________________________________

На уроках окружающего мира мы узнали, что природа — это настоящая кладовая здоровья. В ней спрятаны ценные вещества, которые помогают организму справиться со многими недугами. Одним из ярчайших представителей природы являются лекарственные растения.

Среди нас было проведено анкетирование по нашей теме в начале её изучения и в конце. Анкета содержала 5 вопросов:

1. Какие лекарственные растения ты знаешь?

2. Где они растут?

3. Какую пользу они приносят?

4. Пользуются ли в вашей семье народными рецептами для лечения?

5. Что делать, чтобы эти растения не исчезли?

Вот, что мы обнаружили:

Первичное анкетирование

Таблица1

Вторичное анкетирование

Таблица2

Результаты, полученные при анализе анкет, позволили сделать вывод: сначала мы имели недостаточно сведений о лекарственных растениях и их волшебных свойствах, затруднялись назвать, лечат ли нас родители лекарственными травами и какими. Но к концу проекта мы пополнили свои знания, наши результаты отражены в таблице2.

1) Характеристика лекарственных растений и их применение

В лесах, полях, на лугах и вблизи дома часто можно встретить такие растения, как: одуванчик лекарственный, ландыш майский, подорожник большой, чистотел большой, лопух большой (репейник), календулу (ноготки лекарственные), пастушью сумку, крапиву двудомную, полынь горькую, мяту перечную и другие. Все эти растения являются лекарственными. А также дома среди комнатных растений можно встретить каланхоэ, алоэ, традесканцию, герань.

Изучив необходимую литературу, выяснили, что все эти растения обладают рядом целебных свойств.

Ниже представлена часть подобранного нами для проекта материала.

а) дикорастущие лекарственные растения:

Мята перечная 
Mentha piperita L.

Используют листья и надземную часть (траву) растения. Листья и траву мяты заготавливают в период бутонизации — цветения растений. Сушат в закрытых от солнца местах. Сухое сырье при хорошем хранении не теряет своих свойств 2 года.

Главная составная часть мятного масла мяты перечной — ментол — обладает способностью рефлекторно расширять сосуды сердца, головного мозга, легких. При непосредственном местном действии ментол суживает периферические сосуды и снижает чувствительность нервных окончаний. Эти свойства определили многообразие применения ментола в медицине. Внутрь его применяют как сосудорасширяющее средство при стенокардии (грудной жабе), а также как успокаивающее средство при неврозах, бессоннице, повышенной возбудимости. Ментол входит в состав валидола и капель Зеленина. Как болеутоляющее и успокаивающее средство его применяют наружно в спиртовых и масляных растворах при невралгических болях, спастической мигрени, кожном зуде. Ментоловыми карандашами натирают кожу висков при мигрени, раствор ментола в масле используют для ингаляций и смазываний при воспалительных и простудных заболеваниях верхних дыхательных путей и в каплях при насморке.

Настой из высушенных листьев мяты применяют как желчегонное средство. Настой готовят из расчета 5 г листьев мяты на 1 стакан воды и принимают по 1 столовой ложке через З ч. Есть сведения о стимулирующем влиянии на желчеотделение препарата флавоноидных соединений из листьев мяты. Мятные капли, представляющие собой настойку мяты, принимают (по 10— 15 капель внутрь) против тошноты и рвоты и для улучшения пищеварения. Приготовляемая в аптеках вода мяты перечной используется для полоскания рта (1 чайная ложка на 1 стакан воды) и улучшения вкуса микстур. Обычной лекарственной формой, применяемой для самолечения, является чай из листьев мяты (5 -10 г листьев заваривают стаканом кипящей воды). Листья мяты входят в состав различных сборов желудочных, ветрогонных,желчегонных. 
В народной медицине мяту применяют при тошноте, рвоте и поносе, связанных с воспалением в желудочно-кишечном тракте, особенно сопровождающихся болезненными коликами и образованием больших количеств кишечных газов. При хронических заболеваниях желудка рекомендуют по утрам пить мятный настой. Особенно эффективно употребление мяты при повышенной кислотности желудочного сока. Мяту назначают также при заболеваниях печени и желчного пузыря (как болеутоляющее и желчегонное средство) я как успокаивающее при различных нервных расстройствах. В быту часто готовят настой из расчета 20 г измельченных листьев на 0,5 л кипятка, настаивают сутки, процеживают. Пьют полученное количество настоя в три приема в течение дня.

• при болях в желудке и кишечнике: залейте 2ч. л. свежих листьев мяты стаканом кипятка, настаивайте час, процедите и выпивайте в течение дня (курс 1-2 недели).

• при головной и зубной боли: помните листья и приложите к больному месту.

• при ангине и бронхите: вдыхайте запах мяты, ее аромат обезболивает и убивает микробов.

Мелисса лекарственная 
Melissa officinalis

Многолетнее травянистое растение с приятным лимонным запахом. Цветет в июне — августе, плоды созревают в сентябре — октябре. Распространена мелисса в южных районах Европейской части России и Сибири, на Кавказе и Средней Азии. Растет на опушках в лесах, лесных оврагах, тенистых ущельях. Культивируют как овощную и эфирномасличную культуру.

Лечебное применение имеют листья и облиственные верхушки побегов мелиссы. В народе издавна применяют настой травы мелиссы для возбуждения аппетита и улучшения деятельности органов пищеварения. Применяют мелиссу и как противосудорожное и болеутоляющее средство, в частности при различных невралгиях, головной боли, болях в желудке и т. п. В наши дни как успокаивающее средство применяют настоя или отвар травы (1:10) по 1 столовой ложке 3—4 раза в день при чрезмерной возбудимости, истерии, ипохондрии, бессоннице. Иногда назначают настой и отвар при малокровии. Отмечено, что при заболевании сердца настой травы приводит к уменьшению одышки, приступов учащенных сердцебиений, болей в области сердца и понижению кровяного давления. В народной медицине при сердцебиении, болях в области сердца принимают внутрь по 10-15 капель масла мелиссы.

При заболеваниях десен и зубной боли настой или отвар травы мелиссы используют для полосканий. Компрессы из них накладывают при ревматических болях в суставах, мышцах, ушибах и язвах. Листья мелиссы включают в состав сборов для ароматических ванн.

• 2 ст.л. сухой травы мелиссы заливают 200 мл горячей кипяченой воды в эмалированной посуде, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане 15 минут. Настаивают не менее 45 минут при комнатной температуре, процеживают. Объем настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.
  Пьют теплым: взрослые — по 1/3-1/2 ст., дети — в зависимости от возраста — от 1 ч.л. до 1/3 ст. настоя 2-3 раза в день после еды, для нормализации пищеварения — за 15-30 минут до еды.

• Ванны. 200 г свежей травы заливают 2 л кипятка, настаивают час, процеживают и вливают в ванну с температурой воды 36-38 град. Принимают ванну перед сном. Курс лечения — 10-12 процедур.

• Мелиссу смешивают с тысячелистником, полынью, душицей, корневищем аира, мятой, сосновыми почками (по 20 г каждого), заливают 4-5 л воды, кипятят 30 минут в закрытой посуде на водяной бане (в крайнем случае — на малом огне), охлаждают, процеживают и вливают в ванну с горячей водой. Продолжительность ванны 10-15 минут при температуре 37 град. Эти ванны можно применять при нарушении обмена веществ и как общеукрепляющее средство при дерматитах, экземе, псориазе, трофических язвах.

• Быстрее уснуть поможет мелиссовый чай. 3 ч.л. мелко нарезанного листа мелиссы заливают 250 мл кипящей воды, настаивают 10 минут под крышкой. Пьют по три чашки (по 250 мл) мелиссового чая в день. С медом его снотворное действие усиливается.

• 3-4 ст.л. измельченных верхушек побегов или листьев ошпаривают кипятком, заворачивают в марлю. Подушечки прикладывают к больным местам при ревматизме, ушибах и язвах.

• При обострении геморроя и запорах полезна клизма — 1 ч.л. сока мелиссы на 1 ст. теплой кипяченой воды

Подорожник большой 
Plantago major

Широко распространен по всей территории России. Растет на пустырях, мусорных местах, на полевых и лесных дорогах, лугах, в зарослях кустарников, светлых лесах, на огородах, в садах. Введен в культуру как лекарственное растение.

В медицине используют листья, которые собирают с частью черешка в течение всего лета. Их промывают в воде и сушат, раскладывая тонким слоем на чистой подстилке, в защищенном от прямых солнечных лучей теплом помещении или в сушилках. После сушки побуревшие и заплесневевшие листья выбрасывают. Сырье годно к употреблению в течение 2 лет.

Листья подорожника большого применяют в медицине в качестве отхаркивающего средства при бронхитах, коклюше, астме и других заболеваниях органов дыхания. В этих случаях обычно пользуются настоем, приготовляемым из расчета 1 столовая ложка листьев на 1 стакан кипятка; настаивают 15 мин и принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день. В такой же дозировке настой употребляют и для лечения различных воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастритов, энтеритов, энтероколитов, колитов). Особенно хорошее лечебное действие настоя отмечается при лечении гастритов с пониженной кислотностью желудочного сока и Хронических колитов. Еще лучшие результаты наблюдаются при использовании сока из свежих листьев. Его принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15—20 мин до еды. Сок из свежих листьев в смеси с соком из травы подорожника блошного, консервированный спиртом, выпускается фармацевтическими заводами для лечения желудочно-кишечных заболеваний.

Листья подорожника обладают кровоостанавливающим действием.

Популярно наружное применение водного настоя или свежего сока из листьев подорожника большого как ранозаживляющих средств, обладающих антимикробным действием. Эти препараты подорожника способствуют быстрому очищению и заживлению различных ран и их широко применяют в виде примочек и промываний при ушибах, свежих порезах и ранениях, хронических язвах и ранах, свищах, нарывах, фурункулах. При фурункулезе, гнойных ранах эффективно применение хорошо промытых свежих листьев или предварительно размоченных в теплой воде сушеных листьев подорожника, накладываемых несколькими слоями в виде компресса. В качестве готового ранозаживляющего средства выпускается 10%-ная мазь из листьев подорожника большого на персиковом масле и вазелине. В гомеопатии применяют эссенцию из свежих листьев подорожника.

Рецепты:

• чтобы избавиться от водянки любого происхождения, нужно съесть несколько сухариков хлеба, ничем не запивая. Затем разжевать и проглотить 5-10 листьев подорожника и час не пить. Повторить эту процедуру еще 2-3 раза в течение дня.

• чтобы бросить курить, смешивать по 1 ст. л. свежих измельченных листьев хрена и свежих листьев подорожника и два раза в день жевать по пять минут. Сок проглатывать, а жвачку выплевывать.

• при гипертонии и атеросклерозе: листья высушить, затем 1 ст. ложку сухих измельченных листьев подорожника залить 1 стаканом кипятка и настаивать 10 минут. Эту суточную дозу необходимо принимать в течение часа небольшими глотками.

• при хроническом поносе из семян готовят порошок. Применять по 1 ст. ложке на ночь и утром до еды с киселем или чаем.

• настой и сок листьев принимают при болезнях органов дыхания, воспалении мочевого пузыря, поносе. Взять 2 ст. ложки сухих измельченных листьев, залить на 6-8 часов стаканом воды, процедить и принимать по 1 ст. ложке в день.

Лопух большой, или репейник 
Arctium lappa

Цветет в июне августе, плоды созревают в июле —   сентябре. Распространен в Европейской части России, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке. Растет по пустырям, в канавах, кюветах, в заброшенных парках и садах, вдоль дорог, у жилья. Образует большие заросли.

Лечебное применение имеют корни. Они содержат инулин (до 45%), эфирное масло (до 0,17%), органические кислоты, жироподобные и дубильные вещества, горечи, фитостерин, слизи, смолы. Копают корни в конце лета и осенью после отцветания растения. Их тщательно отряхивают от почвы или промывают, обрезают и выбрасывают стебли и листья. Крупные корни перед сушкой разрезают. Сушат в тени (на чердаках, в сараях, под навесами). После сушки отряхивают от остатков почвы.

Корни лопуха применяют главным образом в качестве мочегонного, желчегонного, противовоспалительного и потогонного средства. Из них готовят отвар из расчета 15—20 г корней на 1 стакан воды и принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день после еды. Можно лечиться и настоями, которые приготавливают из расчета 10—25 г измельченных корней на 2 стакана кипятка. Их принимают в теплом виде по 1/2 стакана 3 4 раза в день.  В народной медицине отвары и настои употребляют еще при ревматизме, подагре, камнях в почках и мочевом пузыре, водянке, гастритах и колитах с привычными запорами, диабете. При кожных болезнях настой или отвар корней принимают внутрь как «кровоочистительное средство при зуде кожи, сыпях, угрях, экземе, фурункулах, а также используют наружно в виде обмываний. Настой корней (или листьев) употребляют для полосканий при воспалительных заболеваниях слизистых оболочек рта и глотки. Порой в народе в качестве ранозаживляющего средства свежие или размоченные сухие листья лопуха прикладывают непосредственно к ожогам, язвам и долго незаживающим ранам.

Особенно популярны лекарства из корней лопуха как средство укрепления волос при их выпадении. Настоем или отваром корней обмывают и протирают через день волосистую часть головы. Применяют еще мазь для втираний. Ее готовят, смешивая, отваренные и растертые корни со свежим сливочным маслом. Этой же мазью смазывают ожоги. Репейное масло известное средство для укрепления волос, продаваемое в аптеках и парфюмерных магазинах, представляет собой не что иное как настой корня лопуха на миндальном или оливковом масло (в домашних условиях для его приготовления можно использовать и подсолнечное масло). В традиционной медицине для укрепления волос иногда готовят мазь из измельченных отваренных в воде листьев и корней лопуха, растертых со сливочным маслом. Для укрепления волос и предотвращения их выпадения рекомендуют также отвар из 20 г корней лопуха, 10 г соцветий ноготков (календулы) и 1 л воды. Кипятят 10—15 мин и после охлаждения (при комнатной температуре) процеживают. Теплый отвар втирают в кожу головы 1 раз в три дня.

Ромашка аптечная
Chamomilla recutita (Matricaria chamomilla)

Встречается в Европейской части России, в Сибири, на Кавказе и Средней Азии. Растет на залежах, в посевах, садах, виноградниках, у дорог, на мусорных местах, карьерах. Культивируют как лекарственное растение.

Лекарственным сырьем у ромашки являются цветочные корзинки. Они содержат эфирное масло (до 0,8%).

В народной медицине часто пользуются настоем ромашки как болеутоляющим и успокаивающим средством. При мигренях предпочитают назначать вместо настоя порошок из измельченных соцветий ромашки: по 0,2 г порошка не менее чем через 2—3 ч после еды. При колитах и геморрое ставят клизмы из настоя ромашки.

Разнообразно и наружное применение ромашки. Настой используют для полоскания при воспалениях десен, слизистой оболочки ротовой полости и ангинах, В этих случаях настой готовят из расчета 20 г соцветий и 4 г борной кислоты на 1 стакан воды. При воспаленных веках настоем ромашки (1 столовая ложка цветков на 1 стакан кипятка) промывают глаза утром и вечером. При экземах, язвах, нарывах, ожогах рентгеновскими лучами из настоя ромашки делают промывания, примочки, ванны. При ушибах, ревматических и подагрических болях в суставах из ромашки делают припарки, для чего 2-З столовые ложки цветков заваривают крутым кипятком до образования кашицеобразной массы, которую в горячем виде кладут в чистую ткань и прикладывают к больному месту.  
Отвар ромашки, приготовленный из расчета 4 столовые ложки цветков на 1,5 л воды (кипятят 5 мин), используют после процеживания для ополаскивания головы после мытья. При этом светлые волосы приобретают красивый золотистый оттенок. Иногда с целью придания волосам более светлого тона и блеска в воду для полоскания головы добавляют настой из равных количеств цветков ромашки, подсолнечника и барбариса. При сухой коже лица пользуются вместо лосьона туалетной водой, приготовленной из 70 г настоя ромашки, 25 г спирта и 5 г глицерина. В последние годы в аптечную сеть поступает румынский препарат ромазулан, состоящий из экстракта ромашки и ее эфирного масла. Назначают его внутрь при некоторых желудочных заболеваниях, а также при поражениях слизистой рта и кожных покровов. Ромашка входит в состав успокоительных, горлового, ветрогонных, мягчительных сборов. Растение используют в гомеопатии.

Противопоказания: большие дозы эфирного масла ромашки вызывают головную боль и общую слабость.

• при гастрите, болезнях печени и метеоризме: взять 6 ст. л. сухих цветков, залить их в эмалированной посуде 500 мл кипяченой воды и оставить под крышкой на 15 мин, на водяной бане. Процедить и долить водой до 500мл. Выпивайте за 2 дня (курс 1 неделя).

• при воспалении десен, ангине: полоскают рот и горло настоем. Готовят, как в предыдущем рецепте.

• при геморрое: ставят клизмы, так как ромашка обладает сильнейшем заживляющим эффектом, поэтому ранки в прямой кишке быстрее затягиваются.

• при аллергии: корни одуванчика измельчают и настаивают (10г на стакан кипятка) в течение 2-х часов, затем процеживают и пьют по 50мл настоя 4 раза в день за полчаса до еды.

• при бессоннице: 10г цветков кипятят в 22мл воды, настаивают 30 минут, процеживают, принимают по 1 ст. ложке отвара 3-4 раза в день.

• при ожогах и пролежнях: измельченные корни и листья настаивают на растительном масле в течение 10 часов (10г на 50 мл масла). Полученную мазь использовать наружно.

• при золотухе у детей: применяют ромашковые ванны: 50-200г травы ромашки на ведро кипятка. Длительность ванны 15-20 мин.

• при зубной боли: 2 ст. ложки цветков залить 0,5 л. кипятка в термосе и пить по 1\3 стакана 3 раза в день до еды.

Сирень обыкновенна

Syringa vulgaris

Лечебное употребление имеют соцветия и листья сирени. В цветках содержится эфирное масло, горький гликозид сирингин и другие вещества. Сирингин найден также в листьях растения.

В народной медицине из цветков сирени готовят настой, который применяют для лечения заболеваний почек, в первую очередь при камнях в почечных лоханках. Настой готовят из расчета 1:10, настаивают 4 ч, процеживают; принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.  Из смеси цветков сирени и липы готовят настой, обладающий потогонными и жаропонижающими свойствами. Им пользуются при простудных заболеваниях и для купирования приступов малярии. Как противомалярийное средство используются и настои листьев сирени. для продолжительного хранения можно приготовить. настойку из листьев на 40°-ной водке в соотношении 1:20. Принимают такую настойку по 15-20 капель 3-4 раза в день до еды.

Из цветков делают обезболивающие мази для втираний при ревматоидных артритах: 2 столовые ложки измельченных цветков тщательно растирают с 2 ложками сливочного масла.

Татарник колючий 
Onopordum acanthium

Растёт на мусорных местах, бывших стоянках скота, залежах, в садах, у дорог.

В народной медицине используют листья и цветочные корзинки растения. Химический состав растения изучен недостаточно. В листьях содержатся незначительное количество алкалоидов, лактон аркциопикрин, сапонины, инулин.

Татарник оказывает тонизирующее действие на сердце, нормализует его ритм, увеличивает силу сокращений миокарда. Улучшая деятельность сердца и суживая, периферические сосуды, препараты из татарника несколько повышают кровяное давление. В народной медицине используют растение как мочегонное средство. Настой из листьев и цветочных корзинок татарника колючего принимают при отеках, воспалительных заболеваниях мочевого пузыря и др. Татарник обладает также бактерицидным и «кровоочистительным» действием. Последнее объясняет рекомендации употреблять настой из листьев внутрь и наружно при ряде кожных болезней. Для приема внутрь готовят настой из расчета 1 столовая ложка листьев на 1 стакан кипятка; принимают его по 1/2 стакана 3—4 раза в день. Для наружного употребления настой (или отвар) готовят более «крепким» и применяют в виде обмываний, примочек, компрессов при гнойничковых поражениях кожи, нагноившихся ранах и язвах и др. В гомеопатии используют настойку из свежего растения.

Противопоказания: при повышенном кровяном давлении не применять.

• 1 ст. л. измельченных сухих листьев на 1 стакан кипятка, настаивать в закрытой посуде 1 ч, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2-3 раза в день. Более крепкий настой употреблять для обмываний язв, гнойных ран и фурункулов.

Чистотел большой
Chelidonium majus

Греческое название травы произошло от слова “ласточка”, так как еще древние греки отметили, что чистотел расцветает с прилетом ласточек и увядает с их отлетом.

Распространен по всей России, кроме Крайнего Севера. Растет в сосновых лесах, кустарниках, по тенистым местам, в огородах, садах, парках.

Используется надземная часть растения, собранная в начале цветения, срезают ее на 5 — 10 см от земли. Запах острый, неприятный, вкус горький, жгучий.

Надземная часть чистотела большого, обладает обезболивающим, способствующим желчеотделению, гипотензивным и противоспазматическим свойством и используется нами при заболеваниях печени, желчного пузыря и желчных протоков в малых дозах.

Противопоказания: Ввиду некоторой ядовитости растения лечение им необходимо начинать с небольших доз или в смеси с другими растениями.

• Свежий сок и измельченную траву применять в виде компрессов для прижигания бородавок, мозолей, веснушек, кондилом, для лечения псориаза, экземы, фурункулеза.

• Мазь. Свежие измельченные листья смешать с вазелином (ланолином, сливочным маслом) 1:1. Эффективна при псориазе, туберкулезе и раке кожи.

• Настой. 3 г сухого измельченного сырья залить 0,2 л кипятка, довести до кипения, настоять 1 ч, процедить. Пить по 1 ст. ложке 3 раза за 20 мин до еды при вегето-сосудистой дистонии, неврозах, судорогах, асците, цистите, дисменорее, катаре кишечника, язвенном колите, язве желудка и 12-перстной кишки, поносе.

• 1 ст. ложку сырья заварить 2 стаканами кипятка, настоять 4 ч, процедить. Пить по 50-100 мл утром и вечером при аллергическом диатезе. Использовать для примочек при диатезе, обрабатывать гнойные раны.

• Отвар. 3 ст. ложки сухого измельченного сырья кипятить 20 мин в 1 л воды. Использовать для спринцевания при трихомонадном кольпите и эрозии шейки матки.

Верблюжья колючка обыкновенная 
Alhagi pseudalhagi

С лечебной целью используются корни, трава (стебли, листья, цветки), цветки. В корнях обнаружены алкалоиды, витамин С, кумарины, дубильные вещества. В траве обнаружены органические кислоты, эфирное масло, каучук, алкалоиды, витамины С, К, группы В, каротин, дубильные вещества, катехины, флавоноиды. В ветвях найдены алкалоиды и другие азотсодержащие соединения, флавоноиды. В ветвях, колючках содержатся витамин С, кумарины, дубильные вещества.

В народной медицине в качестве мочегонного и потогонного средства применяют настой или отвар из травы растения. Иногда их пьют для смягчения кашля при простудных заболеваниях. Чаще настои, отвары или свежий сок пьют при желудочно-кишечных заболеваниях, в основном при хронических поносах и дизентерии. Извлечения из надземной части верблюжьей колючки обладают антимикробными действием. Причем выраженное бактерицидное действие они оказывают на стрептококки, стафилококки, дизентерийную палочку. Отвары успешно применяют в виде полосканий горла при острых ангинах. В клинических условиях отваром успешно лечат больных колитом, дизентерией и др.

Отвар готовят из расчета 10 г измельченного сырья на 1 стакан воды, кипятят (периодически помешивая) 30 мин, процеживают в горячем виде и спустя 1 ч сливают отвар с осадка (образуется из нерастворимых мелких частиц). Порой отвар верблюжьей колючки в народной медицине применяют для лечения геморроя (ванночки, промывания), для наружного лечения экзем, гнойничков, нагноившихся ран и язв (обмывания, компрессы).

• 2 чайные ложки измельченных корней верблюжьей колючки обыкновенной на 200 мл воды, кипятить 6-7 минут, настаивать 30 минут, остудить. Выпивать всю дозу утром натощак как слабительное.

•  3 столовые ложки измельченных корней верблюжьей колючки на 0,5 л воды, кипятить на слабом огне 5-6 минут, настаивать 1,5-2 часа, процедить. Принимать по 1\3-1\2 стакана за 30-40 минут до еды при холецистите, гепатите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, геморрое, гастрите, колите. Наружно используют отвар в виде обмываний, примочек, как ранозаживляющее.

• 3 столовые ложки измельченной травы верблюжьей колючки на 0,5 л воды, кипятить на слабом огне 3-4 минуты, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1\3-1\2 стакана при холецистите, гепатите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, дизентерии, ангине, гнойных отитах, болезнях носоглотки.

• 4 столовые ложки измельченной травы на 0,5 л кипятка, настаивать 1-2 часа, процедить. Применять наружно (ванны) при геморрое, гнойных отитах, экземах, для обмывания ран, спринцеваний при лечении эрозий шейки матки и эндоцервицитов.

Ноготки лекарственные, или календула 
Calendula officinalis

В диком виде ноготки встречаются только в средиземноморских странах, но их широко культивируют во всем мире как декоративное и лекарственное растение. У нас ноготки популярны в цветниках почти повсеместно. В последние годы их стали возделывать и для получения из соцветий безвредного пищевого красителя.

В медицине используют цветочные корзинки ноготков. Обладая противомикробным, противовоспалительным, вяжущим, «кровоочистительным» и успокаивающим действием, а также способностью понижать кровяное давление, ноготки занимают видное место среди лекарственных растений. Препараты из ноготков (настойка, настой и мазь) в качестве дезинфицирующих и ранозаживляющих средств широко применяют для наружного лечения ушибов, ссадин, гнойных и длительно незаживающих ран и язв, сыпей, ожогов, обморожений, фурункулов, угрей, лишаев. Спиртовую настойку календулы продают в аптеках. Настой можно приготовить дома из расчета 20 г цветков на 1 стакан кипятка. Мазь готовят, растирая 10 г измельченных в порошок цветов с 50 г вазелина. На пораженную поверхность кожи прикладывают марлю, смоченную настойкой или настоем, либо смазывают раны, язвы мазью календулы. Мазью календулы или свежим соком ее цветков смазывают места укусов пчел,ос. 
При воспалении десен, слизистой ротовой полости и ангинах пользуются настоем или настойкой календулы для полосканий, а при насморкё промывают нос. Настойку предварительно разводят кипяченой водой (1 чайная ложка на 1\2-1 стакан воды). Настой достаточно развести двойным или тройным количеством воды. Настой и настойку применяют также для клизм при трещинах заднего прохода и воспалениях прямой кишки и для спринцеваний в гинекологической практике. В гомеопатии календулу широко применяют и как наружное средство. 
Настойку календулы применяют на ранних стадиях гипертонической болезни, особенно в период климакса, добиваясь некоторого снижения кровяного давления, улучшения самочувствия, прекращения головных болей и др. В таких случаях ее принимают по 30—40 капель 3 раза в день в течение 3— 4 недель и более. Назначают настойку или настой внутрь и при сердечных заболеваниях, сопровождающихся учащенным сердцебиением и другими нарушениями ритма, болезнях печени и желчного пузыря, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, энтеритах, колитах и различных кожных заболеваниях. В этих случаях настой принимают 3 раза в день по 1/2 стакана.

С давних времен календула считалась хорошим средством для лечения опухолей. Злокачественные новообразования при помощи календулы вылечить нельзя, но ее все же применяют в запущенных случаях (когда оперативное лечение уже бесполезно). При этом готовят настой из расчета 2 чайные ложки цветков на 2 стакана кипятка. Настаивают 15 мин и принимают равными порциями 4 раза в день.

• при пчелиных укусах: 10 г цветков календулы залить 100г 70%-ного спирта. Настаивать двое суток. 1 ч.л. полученной настойки развести в 0,5 ст. воды. Делать примочки к месту укуса.

• трещины на руках и ногах, опрелости: 1 ст. нутряного жира растопить и залить им 2 ст.л. измельченных цветков календулы. Поставить на 30 мин. на водяную баню. Процедить и хранить в темном прохладном месте.

Дуб обыкновенный 
Quercus robur

Дуб произрастает в лесной и степной зонах Европейской части России южнее линии, проходящей от Ленинграда на Вологду, Киров и далее спускающейся к Уралу, а также на Кавказе. Он является одной из основных лесообразующих пород зоны широколиственно-хвойных и широколиственных лесов.

Кору и древесину дуба, содержащие большое количество дубильных веществ, используют для дубления кож; желуди, в которых находится до 40% крахмала и около 5% жирного масла, а также белки и сахара, применяют в пищевой промышленности для производства суррогата кофе, кроме того, используют для откорма скота, особенно свиней. С лекарственной целью применяют кору молодых стволов и ветвей. Она содержит 10—20% дубильных веществ пирогалловой группы, флавон кверцетин и другие соединения.

Кору заготавливают рано весной с началом интенсивного сокодвижения, что примерно совпадает с распусканием почек, В это время она легко отделяется от древесины. На стволах и ветвях делают полукольцевые надрезы на расстоянии 25—30 см один от другого, затем продольный надрез, после чего отделяю г кору от древесины. Кору толще 6 мм с трещинами и наростами лишайников собирать не следует. Даже частичное удаление коры часто приводит к усыханию деревьев, поэтому практически для сбора коры приходится использовать молодые деревья дуба, срубаемые на лесосеках и при санитарных рубках. Сушат ее в тени на ветру или в хорошо проветриваемом помещении, не допуская ее запыления, загрязнения и особенно подмачивания, так как подмоченная кора теряет большую часть содержащихся в ней дубильных веществ. Сухая кора при сгибании ломается, недосушенная лишь гнется. Гарантированный срок хранения высушенной коры —5 лет.

Водные вытяжки из коры дуба, благодари большому содержанию дубильных веществ, оказывают сильное вяжущее и противовоспалительное действие на живые ткани. Для лечебного применения лучшей лекарственной формой является отвар (1:10). Им пользуются для полосканий при разрыхлении десен и воспалении слизистой оболочки ротовой полости, тонзиллитах и фарингитах (воспалении глотки). Отвар такой же концентрации можно принимать внутрь по 1/2 стакана при поносах и желудочно-кишечных кровотечениях, хронических воспалениях кишечника. Иногда его принимают и при воспалении мочевыводящих путей. Иногда для приема внутрь готовят настой из расчета 1 чайная ложка измельченной коры на 2 стакана холодной воды. Настаивают 6 ч, принимают по 1/2 стакана 3—4 раза в день перед едой. Наружно для лечения ожогов пользуются более крепким отваром, который готовят из расчета 40 г коры на 1 стакан воды. Дубовый отвар используют в виде компрессов и примочек для лечения пролежней, ран, кожных болезней (мокнущих экзем и т п. ), для спринцеваний, ванночек при кровоточащем геморрое, ножных ванн при сильной потливости ног. При потливости ног делают иногда ванночки с отварами дубовой коры, свежих листьев березы или полевого хвоща. Кора дуба входит в состав сборов для полосканий горла.

Черёмуха.

В лесу много черемухи. В качестве лекарственного сырья чаще всего используют плоды черёмухи, которые собирают по мере созревания и сушат. Плоды черёмухи обладают выраженным вяжущим свойством. В медицине применяется отвар из плодов или настой внутрь как вяжущее противопоносное средство.

Рецепты:

Плоды черёмухи 4части, лист смородины 3части, малины 3 части, трава душицы 2части, трава тимьяна 2части, трава полынь 3 части лист подорожника 2части, лист мать-и-мачехи 2части, корень солодки 3части.

2столовые ложки измельченного сбора залить 1литром кипятка, настоять ночь в термосе, принять в течение суток. Сбор обладает иммунокорригирующим антибактериальным, мягчительным действием.

Боярышник.

Из боярышника получают ценное сердечное средство, улучшающую работу мышцы сердца. Из сушёных плодов, перемолотых в муку, размешанных с мёдом, получают полезную и вкусную начинку для пирогов. Лечебные свойства боярышника известны с древних времён. Так, например, в сохранившихся старинных рукописях можно найти упоминания о том, что боярышник пользовался широкой популярностью и находил применение при лечении ряда недугов, особенно при нарушении деятельности сердца. В годы

Великой Отечественной войны плоды боярышника использовали в качестве заменителя дефицитных в то время сердечных препаратов.

Зрелые плоды боярышника собирают осенью, когда осыпается листва, и плоды особенно хорошо видны на голых ветках. Правильно высушенное сырьё может храниться до восьми лет, не теряя своих целебных свойств.

При гриппе и воспалении лёгких помогает отвар плодов боярышника: 20г сухого сырья кипятят 30минут в 1стакане воды, процеживают, отжимают и доводят объём до первоначального кипячёной водой. Принимают по 1столовой ложке 2-3 раза в день.

Полынь горькая.

Русское название «полынь» связано с глаголом «палить-жечь» и указывает на горький вкус этой травы. В качестве лекарственного сырья используют листья и верхушки растения с цветками.

Препараты полыни стимулируют деятельность пищеварительных желез, повышают аппетит, моторную функцию желудка и кишечника, оказывают противовоспалительное действие, активизируют защитные силы организма.

В народной медицине настой полыни используют при гастрите, язвенной болезни желудка, заболеваниях печени и почек. Применяют полынь и при малокровии, аскаридозе, бессоннице, ревматизме, анемии, ожирении, туберкулёзе лёгких, гипертонической болезни, при лихорадке, отёках, неприятном запахе изо рта, изжоге, холере.

Шиповник.

Великолепный шиповник- это неприхотливый колючий кустарник, дикая роза, кладовая витаминов. Цветёт в мае-июне. Плоды созревают в сентябре- октябре. Плоды шиповника — это целая лаборатория, аккумулятор здоровья. Витамина С в них больше, чем в смородине и лимоне. Имеются витамины группы В, К, Р, каротин, сахара, дубильные вещества, органические кислоты, пектины, микроэлементы .В семенах содержится витамин Е.

Собирают плоды до заморозков. Поскольку даже слабое подмораживание уничтожает их лекарственные свойства. Для повышения устойчивости организма к воздействию неблагоприятных экологических и санитарно-эпидемиологических факторов полезен приём чая из шиповника.

Для приготовления чая 1 столовую ложку плодов заливают 1 стаканом

кипятка. Кипятят 10 минут в закрытой эмалированной посуде. Настаивают сутки. Принимают 1-2 стакана на протяжении дня.

Препараты шиповника противопоказаны при тромбозах, эндокардитах

недостаточности кровообращения. При лечении ими необходимы консультация и наблюдение врача.

Одуванчик лекарственный.

Корни и трава одуванчика находят применение как горечь для возбуждения аппетита. Рекомендуется применять в качестве желчегонного средства.

Пастушья сумка.

Отвары применяются при почечных заболеваниях и для остановки кровотечений.

Клевер луговой.

Препарат применяют для лечения хронических гастритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с нормальной и пониженной кислотностью.

Мать и мачеха.

Многолетнее травянистое растение. Применяется как отхаркивающее и мягчительное средство, а также в составе грудных и потогонных чаев при бронхитах и ларингитах.

Лапчатка.

В средние века лапчатке приписывали могучие целебные и даже волшебные качества. В наши дни известно, что лечебная сила лапчатки прямостоячей скрыта в ее корневищах.

Отвары из корней лапчатки врачи назначают как хорошее вяжущее средство при воспалительных процессах в полости рта, а также при некоторых желудочно-кишечных заболеваниях. Иногда препараты лапчатки используют при мокнущих экземах, ожогах.

Найти ее можно на лесной полянке, в разреженном хвойном лесу, между кустарниками или на лугу. Это ветвистое травянистое многолетнее растение высотой до 50 см, с виду самое обыкновенное, разве что бросятся вам в глаза его лапчатые листья, от которых оно и получило свое название.

Ее корневища выкапывают осенью, очищают от тонких придаточных корней и высушивают.

Душица обыкновенная.

Как только не называют эту траву: лесная мята, душица боровая, блошничник, духовой цвет, клоповная трава, боровая костоломная трава, тавшава, звираж, пчелолюб, ладанка и ласково — лебедушка, материнка. Ботаники нарекли ее душицей обыкновенной (Origanum vulgare L).

Растение обладает сильным приятным запахом, который ощущается при растирании листьев. Встретить душицу можно на холмах, сухих лугах, лесных опушках и полянах, среди зарослей кустарника и по обочинам дорог (но собирать по обочинам дорог ее, конечно, не рекомендуется, лучше это делать в лесу).

С лечебной целью используют надземную часть душицы (траву), которую заготавливают в начале цветения, срезая на высоте 20-30 сантиметров ножом, ножницами или секатором.

Не выдергивайте побеги — это приводит к гибели всего растения!

Заготовку сырья душицы проводят в сухую, лучше солнечную погоду. Сушат его на чердаках, разложив на бумаге или брезенте не очень толстым — в 5-7 сантиметров — рыхлым слоем и ворошат не менее 1-2 раз в день. В городских условиях сушат, подвесив на веревке связки небольших пучков, оберегая от сквозняков и солнечных лучей. Правильно высушенные растения не изменяют своей окраски, сохраняют сильный запах и горько-пряный, слегка вяжущий вкус, стебли при сгибании ломаются.

Сухую душицу желательно обмолотить, чтобы избавиться от грубых стеблей, и сложить в стеклянные банки с плотно закрывающимися крышками.

В таком виде ее можно хранить в сухом темном месте в течение трех лет.

В траве душицы обыкновенной содержится до 1,2 % эфирного масла, в состав которого входят ароматические фенолы, сесквитерпены, геранилацетат, свободные спирты, флавоноиды, дубильные вещества, аскорбиновая кислота.

Трава душицы оказывает успокаивающее и противосудорожное действие, усиливает секрецию пищеварительных и бронхиальных желез перистальтику кишечника, повышает его тонус.

Применяют душицу при бессоннице, головной боли, неврозах, метеоризме, атонии кишечника, отсутствии аппетита, пониженной кислотности желудочного сока и холецистите.

Как потогонное, отхаркивающее и антимикробное средство настой травы душицы используют внутрь, для полосканий и ингаляций при острых респираторных заболеваниях, бронхитах, острых и хронических фарингитах, стоматитах, гингивитах.

В виде примочек, компрессов и ванн применяют при зудящих дерматозах, экземе, гнойничковых заболеваниях кожи.

Ванны с душицей успокаивающе действуют и на центральную нервную систему.

Для приготовления ванны 100-200 граммов сухой травы залейте 2-3 литрами кипящей воды, нагрейте на водяной бане в течение 15 минут. Минут 45 охладите, процедите и вылейте всю порцию в ванну с водой.

Для внутреннего применения, полосканий и ингаляций 10 граммов (2 столовые ложки) сырья заливают стаканом кипятка и настаивают.

Принимайте настой в теплом виде за 15-20 минут до еды, если врач не назначит другой дозировки, по 1/2 стакана 3-4 раза в день.

Более эффективна душица (как и другие лекарственные растения) в составе различных сборов (чаев): потогонного, грудного, ветрогонного, усиливающего лактацию.

Однако следует знать: пить настой душицы нельзя во время беременности из-за тонизирующего действия этого растения на гладкую мускулатуру матки.

Фармакологами подтверждено наличие глистогонного и сильного мочегонного действия травы душицы.

Используют ее в парфюмерии, в качестве пряности для отдушки кулинарных изделий, добавляют в квас и, наконец, как народное средство в борьбе с молью¹.

_____________________________________________________________________________________________

1. М. В. Кашникова, по материалам Журнала «Здоровье».

б) Лекари на подоконнике:

У нас дома произрастают такие лекарственные растения, как алоэ, каланхоэ, традесканция, герань и другие. Они считаются лекарственными.

Например, сок алоэ используют как ранозаживляющее средство, при фурункулёзе и нарывах, а также при кишечно-желудочных заболеваниях, и как омолаживающее средство.

Каланхоэ при насморке закапывают в носовой проход для его очистки.

Лечебные свойства герани используют для лечения ОРЗ, ОРВИ и кашля. На литр воды берут 25 грамм листьев герани, кипят в течение 10 минут, процеживают и полощут горло 3-4 раза в день. При отитах, как у детей, так и взрослых возьмите листочек герани, хорошенько его разомните, сверните в трубочку и вложите аккуратно в ухо. При обострении остеохондроза лечебные свойства герани придутся весьма кстати — нужно листья этого растения измельчить, приложить к больному месту, сверху накрыть чистой тряпочкой, наложить кусочек полиэтилена и зафиксировать лейкопластырем. Компресс лучше накладывать на ночь, утром смыть теплой водой. Для нормализации давления достаточно положить листочек герани к пульсу на левой руке и зафиксировать его минут на 30. Так же герань эффективна и при зубной боли – листочек кладём на больной зуб и держим, пока боль не пройдет. При приступах невралгии несколько листиков герани приложить к больному месту, перебинтовать льняной тканью и положить сверху шерстяную тряпочку. Повязку менять через 30 минут, в течение двух-трёх часов.²

^{______________________________________________________________________________________________-}

2. http://www.justlady.ru/articles-125049-lekarstvo-na-okoshke-ili-lechebnye-svoystva-gerani#ixzz2zqfiVhBx

2. ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА СБОРА ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

Заготовка, сбор лекарственных растений – дело ответственное, требующее проявления большой осторожности, строгого соблюдения определённых правил, знания растения, чтобы вместо полезных не собрать ядовитые.

Заготовка проводится в строго определенное время. Распределяются эти вещества в растениях различно: у одних они сосредоточены в листьях; у других — в корнях и корневищах; у третьих — в цветках; у четвёртых — в плодах. Надземные части растений накапливают максимальное количество действующих веществ чаще всего в период цветения — в это время их и следует собирать. Плоды наибольшее количество целебных веществ содержат во время полного созревания; кора пригодна к употреблению в период весеннего сокодвижения; корни и корневища — поздней осенью, после увядания надземной части растений; почки — ранней весной, когда они набухли, но еще не тронулись в рост, обычно в марте-апреле. Все надземные части растений надо собирать в хорошую погоду, поскольку увлажненные росой или дождем они портятся при сушке. Подземные части растений можно выкапывать в любую погоду, так как перед сушкой их необходимо мыть.

Перед сушкой растительное сырье сортируют, удаляя случайно попавшие части других растений или части того же растения, не предусмотренные заготовкой (например, листья в цветочном сырье), а также побуревшие и поврежденные части и прочий мусор.

Процесс сушки собранных растений — самый существенный момент в ходе заготовки. Есть несколько способов сушки растительного сырья: воздушная теневая, воздушная солнечная и тепловая с искусственным подогревом.

Воздушная теневая сушка применяется для трав, листьев и цветков, которые под влиянием прямых солнечных лучей блекнут. Такая сушка производится в хорошо проветриваемых помещениях или на чердаках, а в хорошую погоду — на открытом воздухе, но в тени, под специальным навесом, и лучше на ветру.

Воздушная солнечная сушка применяется для корневого и корневищного сырья, содержащего дубильные вещества, а также для сочных плодов.

Сырье раскладывают тонким слоем (от 1 до 3 см) и не менее одного раза в сутки переворачивают; при солнечной сушке сырье на ночь убирают в помещение, а при теневой на ночь закрывают двери и окна помещения, в котором находится сырье.

Тепловая сушка с искусственным подогревом используется для всех видов сырья, но температурный режим задается для каждого вида. Травы, листья, цветки, корни, корневища и луковицы сушат при температуре 50-60°, плоды и семена — при 70-90°, все сырье, содержащее эфирные масла, — при 35-40°С. Для этого используются специальные сушилки. При отсутствии их сырье сушат на русских печах.

Почки следует сушить очень осторожно — длительное время и в прохладном помещении, так как в тепле они быстро распускаются.

При заготовке листьев следует срывать только нижние, чтобы не повредить цветению и плодоношению растений.

При заготовке травы сырье надо срезать, а не срывать, чтобы не вырвать с корнем все растение.

Цветки надо собирать в начале цветения растений. Срок хранения цветочного сырья до 2 лет. Плоды и семена следует собирать дозревшими.

При сборе цветков и при заготовке травы необходимо оставлять цветки для размножения.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В ходе исследования выяснили:

1) Большинство растений являются лекарственными. Среди них: одуванчик лекарственный, подорожник большой, чистотел большой, лопух большой (репейник), календула (ноготки лекарственные), пастушья сумка, крапива двудомная, полынь горькая, мята перечная и другие. Они эффективны при лечении многих болезней.

2) Сбор этих растений следует производить согласно рекомендациям, правилам сбора лекарственных растений.

3) Перед употреблением настоек и чаев из лекарственного сырья желательно проконсультироваться со специалистом (врачом).

4) Такие растения как каланхоэ, алоэ, герань может вырастить каждый в цветочном горшке. Эти растения довольно неприхотливы, а польза от них большая.

5) При сборе лекарственных растений не надо забывать об охране окружающей среды.

6) Растения лучше собирать в экологически чистых местах.

В результате наших исследований мы составили дидактическое пособие для уроков окружающего мира «Мир лекарственных растений», в которое мы включили описание самых распространённых лекарственных растений, в том числе в нашем крае, их целебные свойства и способы их употребления.

Самое главное – мы поняли, что с помощью лекарственных растений можно победить многие болезни, т. к. они имеют ряд положительных характеристик:

а) малая частота побочных эффектов;

б) дешевизна сырья;

в) более мягкое воздействие на организм;

г)доступность, благодаря чему препараты растительного происхождения с успехом применяются для профилактики и лечения различных заболеваний.

Рекомендуем всем и каждому: не спешите в аптеку за таблеткой, попробуйте вылечить свой недуг с помощью лекарственных трав. Не верите? Попробуйте сами!

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Большой атлас природы России: ЗАО Издательский Дом «Ридерз Дайджест», 2007.

2. Лекарственные растения: использование в народной медицине и в быту / Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л.,. – Л.: Лениздат, 1990.

3. Растения России. Начальная школа / сост. Н.Ю.Васильева.- М.: Вако,2013.

4. Целительные силы природы. / Н.Данилов. – М.: РИПОЛ КЛАССИК, 1998.

5. Энциклопедия лекарственных растений: целительная сила природы для вас. / А.Ш.Беренжер и др.: ЗАО Издательский Дом «Ридерз Дайджест», 2003.

6. http://u-center.info/libraryschoolboy/researchbio/medicinal-plants-astrakhan-obl

7. http://plant.astrakhan.ws

8. http://www.300trav.ru

9. http://lechenietravami.blogspot.ru/search/label/каталог%20лекарственных%20трав

10. http://travodoctor.ru

11. http://wiki.iteach.ru

12. http://nature.volgasmi.ru

Вертикальное земледелие — Вертикальные фермы революционизируют сельское хозяйство

В течение многих лет многие задавались вопросом, действительно ли вертикальное земледелие является ответом на нехватку продовольствия в мире. Какой бы странной ни казалась концепция вертикального земледелия многим стартапам, это гениальный метод производства продуктов питания в условиях, когда пахотные земли недоступны или, самое большее, редки.

Этот метод особенно удобен в сложных условиях, таких как пустыни, горные поселки и города, где с использованием методов точного земледелия и конструкций, напоминающих небоскребы, выращивают множество различных видов овощей и фруктов.

Вертикальное земледелие — это революционный и более устойчивый метод ведения сельского хозяйства, чем его аналог, поскольку он снижает потребность в воде до 70%, а также значительно экономит место и почву. Это нововведение в области сельского хозяйства, девизом которого является устойчивость, сегодня привлекает все больше и больше голов благодаря экологически чистым методам и возможности ведения сельского хозяйства в сложных условиях.

Давайте рассмотрим 13 лучших инноваций в области вертикального земледелия, которые могут оказаться у вас на тарелке в ближайшем будущем!

1.Гидропоника — выращивание растений без почвы

Гидропоника — это преобладающая система выращивания, которая используется в вертикальном земледелии, и она медленно, но неуклонно приобретает все большее значение. Он включает в себя рост растений в растворах питательных веществ, которые практически не содержат почвы.

В этом нововведении вертикального земледелия корни растений погружены в раствор питательных веществ. Он часто циркулирует и контролируется, чтобы гарантировать поддержание правильного химического состава в питательном растворе.

2. Аэропоника — выращивание растений без почвы и с очень небольшим количеством воды

Инновация аэропоники в области вертикального земледелия была сделана Национальным управлением по аэронавтике и исследованию космического пространства (НАСА). Этот устойчивый метод выращивания был изобретен НАСА в 1990-х годах, когда оно искало эффективные методы выращивания растений в космосе.

Затем этот метод был придуман Aeroponics и определялся как «выращивание растений в среде воздуха / тумана, без почвы и с очень небольшим количеством воды.«Тем не менее, эти системы еще не выросли из аномалии в мире вертикального земледелия, хотя они продолжают вызывать интерес.

Это, несомненно, самый эффективный способ вертикального земледелия, поскольку он использует на 90% меньше воды, чем также наиболее эффективные системы гидропоники.Также было замечено, что растения, выращенные с помощью системы аэропоники, потребляют больше витаминов и минералов, что делает растения потенциально более здоровыми и питательными.

3.Аквапоника — экосистема, которая способствует совместному выращиванию растений и рыбы

Система аквапоники очень похожа на систему гидропоники, но только лучше. Он направлен на объединение рыб и растений в одной экосистеме. В этой системе рыба растет в закрытых прудах и производит богатые питательными веществами отходы, которые также служат источником пищи для растений, выращиваемых на вертикальных фермах.

Заводы, выполняя свою работу, очищают и фильтруют сточные воды, которые повторно направляются в рыбоводные пруды.Аквапоника определенно используется в меньших масштабах, чем большинство инноваций в вертикальном земледелии.

Тем не менее, он все еще используется многими коммерческими вертикальными фермами, которые хотят выращивать лишь несколько быстрорастущих культур вместо того, чтобы включать компонент аквапоники. В результате упрощаются производственные и экономические вопросы, а также достигается максимальная эффективность.

Тем не менее, эта система с замкнутым циклом может стать более популярной с популярностью новых стандартизированных систем аквапоники.

4.Lokal — подавать свежие продукты прямо там, где они выросли

Инновационная лаборатория Space10 IKEA придумала идею Lokal, в которой используется система гидропонного земледелия. Он также использует светодиоды, чтобы разместить ваш огород в штабелируемых лотках.

По словам дизайнеров Lokal, зелень в Lokal растет в три раза быстрее, чем в традиционных садах. Они также тестируют еще одно нововведение, в котором они будут интегрировать датчики в лотки для выращивания, которые помогут вам проверять состояние посевов с помощью смартфонов или Google Home.

В конечном итоге они также захотят использовать машинное обучение для сбора и анализа данных от людей, использующих Lokal для оценки производительности. Это нововведение действительно может помочь людям выращивать свежие продукты на собственных местных мини-фермах.

5. AeroFarms — инновации в области интеллектуального вертикального земледелия

Когда дело доходит до комнатного земледелия, AeroFarms является коммерческим лидером в этой области с их инновацией использования аэропонной системы земледелия, обеспечивающей предсказуемые результаты ваш урожай, меньшее воздействие на окружающую среду, более быстрый период сбора урожая и превосходное качество продуктов питания.Технология помогает выращивать зелень без использования солнца или почвы.

Таким образом, легче контролировать результаты уборки. Инновация в области вертикального земледелия использует интеллектуальный свет, интеллектуальную аэропонику, интеллектуальное питание, интеллектуальные данные, интеллектуальную борьбу с вредителями, интеллектуальный субстрат и интеллектуальное масштабирование.

AeroFarms стремится преобразовать всю систему сельского хозяйства путем строительства и создания экологически ответственных ферм. Они строят фермы по всему миру, чтобы обеспечить местное производство питательных, безопасных, экологически чистых и вкусных продуктов.

Короче говоря, они хотят выращивать больше сельскохозяйственных культур на меньшем пространстве, что может вызвать пищевую революцию.

6. Plantscapers — здание, которое обеспечивает едой для своих жителей

Шведская компания по производству пищевых продуктов под названием Plantagon предлагает творческое решение, которое позволит офисным помещениям и зданиям прокормить большое количество людей. людей. Чтобы использовать инновационные методы вертикального земледелия, Плантагон купил права на вертикальную теплицу у органического фермера по имени Оке Олссон, который верит в использование технических инноваций для поиска эффективных сельскохозяйственных решений.

Olsson разработал стеллажную транспортную систему, которая постепенно перемещает посадочные ящики от пола до потолка вертикальной теплицы, не требуя искусственного освещения.

Эти вертикальные теплицы или растения-скейтеры интегрируются непосредственно в офисные здания с функциональностью гидропонного земледелия. Здание будет называться World Food Building с целью производства не менее 550 тонн овощей каждый год и планируется построить в Линчёпинге, Швеция.

Это приблизительное количество овощей, которое может обеспечить едой почти 5000 человек. Высокий уровень автоматизации будет использоваться для обслуживания и сбора урожая растений, чтобы снизить затраты.

Более того, все, начиная с солнечного света, температуры и питания, а также качества воздуха, будет измеряться с помощью автономных и контролируемых систем.

Подводя итог, можно сказать, что это отличное нововведение, учитывающее экологичность и потребности людей за счет снижения затрат на транспортировку, а также за счет экономии большого количества энергии, выбросов и воды.Если эта концепция станет успешной, многие страны, такие как Сингапур, Гонконг, США и другие, также планируют принять ее.

7. VertiCrop — Технология устойчивого земледелия в городских районах

VertiCrop — это запатентованная сельскохозяйственная техника, признанная одним из величайших изобретений в мире

Садовое яйцо | WorldCrops

Садовое яйцо — это сорт баклажанов, который используется в качестве пищевой культуры в нескольких странах Африки.Это небольшой белый фрукт каплевидной или округлой формы, который ценится за горечь. Ведутся споры о конкретных видах садовых яиц. Solanum aethiopicum предлагается в некоторых источниках (Национальный исследовательский совет национальных академий. 2006), которые включают такие типы, как «садовое яйцо», «алый баклажан» и «гило». Другие предполагают, что вид S. gilo является синонимом группы S. aethiopicum Gilo (Danquah and Ofori, 2012).

Садовые яйца являются важной культурой в нескольких африканских странах и происходят из Африки к югу от Сахары.Его можно хранить до трех месяцев, если дать ему высохнуть. Это полезная характеристика для тропиков, учитывая отсутствие охлаждения в некоторых сельских районах. В Гане садовое яйцо является одним из трех наиболее потребляемых овощей наряду с помидорами и перцем. В 2007 году общее производство садовых яиц в Гане оценивалось в более 66 миллионов фунтов. (Хорн и др., 2007). Сообщается, что в Кот-д’Ивуаре садовое яйцо является второй по важности овощной культурой после окра (Aliero, 2007; Siemonsma, 1981).Его используют в рагу и едят в сыром виде (рис. 1). Стебли и листья садовых яиц едят в некоторых африканских странах, но не в Гане. Садовое яйцо используется в качестве менее дорогого заменителя мяса, поскольку его губчатая текстура позволяет ему впитывать другие ароматы, похожие на мясо (Национальный исследовательский совет национальных академий. 2006).

Магазины в Массачусетсе, обслуживающие население Африки, продают консервированные садовые яйца. На упаковке изображена каплевидная форма (рис. 2, рис. 3, рис. 4, рис. 5).Однако рынки в Массачусетсе обычно продают садовые яйца из-за пределов штата, которые крупнее и круглее (рис. 6). В целом владельцы рынка отдали предпочтение более крупному и круглому типу. Это несовместимо с тем фактом, что форма слезы, судя по изображениям на консервированном садовом яйце, кажется распространенной в Гане. Исследователи из Университета Массачусетса представили свежие садовые яйца в форме слезинки на африканских рынках в 2014 и 2015 годах (рисунок 7, рисунок 8).

Садовое яйцо, выставленное на продажу на фермерском рынке в Лондоне, Англия в 2016 году, также имело более крупную овальную форму, которую можно найти на некоторых рынках в Соединенных Штатах.Они продавались по цене (3,00 доллара за фунт) (Рисунок 9)

Садовое яйцо, популярное в Гане, имеет такую ​​же форму и схему роста, как хило , популярный баклажан в некоторых частях Бразилии. Jiló также известен и ценится за его горечь. Фактически, один из видов садовых яиц на банке обработанных садовых яиц на Рисунке 2 очень похож на один тип jiló (что в переводе с португальского означает «длинный, светло-зеленый» на английском языке). Возможно, именно поэтому в 2014 году два типа jiló , выращенные на исследовательской ферме UMass, были представлены на африканском рынке в Вустере и продавались как садовые яйца (Рисунок 10, Рисунок 11).Владелец сказал, что его клиенты, среди которых преобладают жители Ганы и Либерии, предпочитают белые сорта, но он смог убедить своих клиентов, что вкус и горечь бразильских сортов очень похожи.

В 2016 году на рынок сотрудничества в Роксбери, штат Массачусетс, была успешно представлена ​​модель comprido verde Clro типа jiló , наряду с белыми каплями слезоточивого типа. Некоторые африканские покупатели на этом рынке сказали, что предпочитают зеленые сорта садовых яиц.Инносент Нвосу, нигериец, работающий с UMass над этой работой, сказал, что в некоторых регионах Нигерии предпочтение отдается зеленым типам, а не белым (Инносент Нвосу, личное общение). Мы также встретили покупателя из Демократической Республики Конго, который тоже предпочел зеленое садовое яйцо. Вот видео, показывающее рекламные материалы и белое и зеленое садовое яйцо, выращенное в Массачусетсе, для продажи на рынке в Роксбери, где продается много продуктов, популярных среди африканцев.

Помимо консервированных садовых яиц, замороженные садовые яйца обычно можно найти на растущих африканских рынках в Массачусетсе (рис. 12).Некоторые выращиваются и замораживаются в Африке и отправляются в Соединенные Штаты. Кроме того, владельцы рынка в Массачусетсе будут замораживать свежие садовые яйца, выращенные в Соединенных Штатах, чтобы продлить срок их хранения. Однако покупатели предпочитают овощи в свежем виде.

Во время посещения рынков в Вашингтоне, округ Колумбия, в июне 2016 года были обнаружены три различных типа садовых яиц, выставленных на продажу на африканских рынках. Двое были маленькими, каплевидными типами; один был белым (рис. 13), а другой — белым с зелеными полосами (рис. 14). Оба стали оранжевыми по мере созревания.Третий тип был белым и намного крупнее. В то время он еще не изменил цвет (рис. 15). На рис. 16 показаны один из маленьких и большой белый шрифт вместе с долларовой банкнотой на картинке для обеспечения масштаба.

Сельское хозяйство | Национальное географическое общество

Сельское хозяйство — это искусство и наука возделывания почвы, выращивания сельскохозяйственных культур и животноводства. Он включает в себя подготовку продуктов растительного и животного происхождения для использования людьми и их распространение на рынках.

Сельское хозяйство обеспечивает большую часть мировых продуктов питания и тканей.Хлопок, шерсть и кожа — все это продукты сельского хозяйства. Сельское хозяйство также обеспечивает древесину для строительства и бумажной продукции.

Эти продукты, а также используемые методы ведения сельского хозяйства могут отличаться от одной части мира к другой.

Начало сельского хозяйства

На протяжении столетий рост сельского хозяйства способствовал возникновению цивилизаций.

До того, как сельское хозяйство стало широко распространенным, люди большую часть своей жизни проводили в поисках пищи — охотясь на диких животных и собирая дикие растения.Около 11500 лет назад люди постепенно научились выращивать зерновые и корнеплоды и прижились к жизни, основанной на сельском хозяйстве.

К 2000 лет назад большая часть населения Земли стала зависимой от сельского хозяйства. Ученые не уверены, почему произошел переход к сельскому хозяйству, но, возможно, это произошло из-за изменения климата.

Когда люди начали выращивать зерновые, они также начали пасти и разводить диких животных. Адаптация диких растений и животных к использованию людьми называется приручением.

Первым одомашненным растением, вероятно, был рис или кукуруза. Китайские фермеры выращивали рис еще в 7500 году до нашей эры.

Первыми домашними животными были собаки, которых использовали для охоты. Следующими, вероятно, приручили овец и коз. Люди также приручили крупный рогатый скот и свиней.