Садить чеснок на зиму: Посадка чеснока под зиму от А до Я — когда и как сажать чеснок осенью, сроки и правила

Содержание

Как посадить чеснок под зиму. Озимый чеснок

Наступила осень, огородный сезон заканчивается, но хлопот не становится меньше. Одна из них  –  посадка озимого чеснока, которая имеет свои особенности.

     Чтобы получить богатый урожай, необходимо тщательно подбирать сорта чеснока, которые можно выращивать в условиях региона.

Наиболее распространенными и  подходящими для наших условий  являются  сорта:

- Богатырь. Обладает крупной луковицей (вес до 85 г) с 5-7 зубками. Форма округло-плоская.

- Комсомолец.  Форма плода округло-плоская, масса — до 30 грамм. Головка чеснока Комсомолец может иметь от 6 до 13 зубцов.

Принципиальное отличие озимого чеснока от ярового заключается в том, что озимый чеснок сажают осенью, а яровой - весной.

Озимый чеснок дает большие головки с крупными зубками, но хуже хранится, хотя существует немало приемов, помогающих его сохранить. Яровой чеснок формирует небольшие головки, которые отлично хранятся до нового урожая. Кроме того, озимый чеснок стрелкуется, т.е. образует воздушные бульбочки, которыми, наряду с зубками, эту культуру можно размножать, а яровой бульбочки не образует.

Со временем даже самый хороший сорт вырождается, поэтому летом необходимо оставлять несколько воздушных бульбочек на чесночной стрелке (которые мы выламываем) для оздоровления сорта.  В следующем году они сформируют крупные  однозубки – это и будет посадочным материалом. Перед посадкой их можно замочить на 2-3 часа в одном из препаратов: Иммуноцитофит, Ризоплан, или в теплом растворе марганцовокислого калия. Кроме оздоровления сорта, это и хороший способ сэкономить семена. Сажают бульбочки и однозубки одновременно с основным посадочным материалом.

     Делить чеснок на зубки нужно перед  посадкой, чтобы не пересохла нижняя часть, где образуются корни. Зубки разбирают по размерам, обращая внимание на донце: не должно быть отмершей части старого донца. Она, как пробка, препятствует прорастанию и образованию корней, поэтому её удаляют. Крупные головки вырастают только из самых крупных зубков, поэтому для посадки надо брать только внешние зубки.

     Сажать чеснок под зиму лучше после определенных культур. К ним относятся однолетние овощи с коротким вегетационным сроком и не имеющие общих вредителей и заболеваний: тыквенные, бобовые культуры. Нежелательно посадить чеснок под зиму после корнеплодов, которые сильно истощают почву. На месте произрастания лука и чеснока повторный сев возможен только спустя три – четыре года. Любит расти рядом с земляникой. Перед тем, как посадить чеснок осенью, участок обязательно должен отдохнуть. Выбирается место, которое уже минимум месяц стоит пустое. Если это невозможно, можно использовать растения – сидераты, которые быстро помогут восстановить состав почвы

     Место должно быть солнечным, рядом не должно быть заборов, тенистых деревьев. Не следует выбирать участок в ложбинке, туда будет стекать вода, а чеснок не любит застоя влаги. Грядку необходимо делать высокой.

     Чеснок предпочитает расти в некислом грунте, богатом полезными элементами. Перед посадкой необходимо перекопать почву на штык лопаты, это позволит хорошо обогатить грунт кислородом, выкопать сорняки с корнями. Под перекопку желательно внести перегной, калийные и фосфорные удобрения. Очень хорошо добавить золы. 

     Главный вопрос, который каждый огородник решает самостоятельно: «когда можно и нужно сажать чеснок под зиму». Дело в том, что точной даты не существует, необходимо ориентироваться на погодные условия. Слишком ранняя посадка чеснока осенью приведет к тому, что растение укоренится и пустит зеленые побеги, которые вымерзнут с наступлением холодов. С момента посадки должно пройти не менее двух – трех недель до первых морозов, чтобы зубчики успели пустить корни и укрепиться.  Обычно это период в наших с конца сентября до середины октября.

Какие зубки брать на посадку?

Зубки должны быть взяты только от здоровых луковиц, иначе они могут вообще не взойти, а если и взойдут, то дадут зараженный болезнями урожай, который, скорее всего, погибнет при хранении.

Зубки следует брать только из крупных головок - зубок, взятый из крупной головки, потенциально готов к формированию опять же крупной головки. Кроме того, брать следует только внешние зубки, т.к. внутренние зубки дадут меньший урожай.

Схемы посадки чеснока зубками

Все мы с детства знаем, как сажать чеснок - ряд за рядом и на фиксированном расстоянии друг от друга. С дедовских времен существовал единственный способ его посадки - обычная одноярусная посадка, который и рекомендован в самых разных книгах по огородничеству. Однако имеются и иные рекомендации. Например, специалисты Волгоградской ГСХА рекомендуют перейти с классической одноярусной на двухъярусную посадку.

Вариант первый - классическая одноярусная посадка чеснока рядами.

Сажают зубки рядами в бороздки на расстоянии между крупными зубчиками  около 14 см, между мелкими — 8 см и 25 см между рядами. Глубину посадки рассчитывают таким образом, чтобы от верхушки оставалось около трех – четырех сантиметров почвы. Чем крупнее зубки, тем глубже их сажают. Не вдавливайте их с силой в землю. Расстояние между бульбочками при посеве 1-2 см, глубина заделки 2-3 см. Грядку мульчируют перегноем или компостом. Сверху можно положить срезанные многолетники или ветки малины для снегозадержания, а весной убрать.

Вариант второй - двухъярусная посадка чеснока рядами.

При такой посадке в одно гнездо высаживают два зубка чеснока: первый - на глубину 13-14 см, а второй - на глубину 6-7см. Расстояние между рядами и между зубками в ряду составляет 15 см.

Вариант третий - двухъярусная посадка чеснока в шахматном порядке

В этом случае чеснок высаживают в шахматном порядке, но на разную глубину и в сравнении с предыдущим вариантом - в разные гнезда. Нечетные ряды чеснока высаживают на глубину 6 см с расстоянием между зубками в ряду 15 см. Расстояние между нечетными рядами также составляет 15 см. Кроме того, между нечетными рядами располагают четные, в которые также высаживают зубки, но уже на глубину в 13 см так, чтобы по отношению к зубкам нечетных рядов они располагались в шахматном порядке. Расстояние между зубками в четных рядах также составляет 15 см.

Оба новых способа (второй и третий) позволяют более рационально использовать площадь и получать с единицы площади урожай почти вдвое больший по сравнению с посадкой традиционным способом. Кроме того, при посадке в два яруса более вероятно сохранить часть урожая при суровой и малоснежной зиме, если речь идет об озимом чесноке. Данная технология посадки чеснока разработчиками запатентована, так что увлеченным огородникам можно вполне ее опробовать на одной из чесночных гряд.

Опыты проводились специалистами Волгоградской ГСХА на светло-каштановой почве Волгоградской области. Перед посадкой почву перекапывали на глубину 20 см и вносили органические удобрения из расчета 10 кг/м².

Для механизации высадки чеснока со строгим соблюдением всех расстояний и глубины заделки зубков разработано специальное приспособление. Оно изготовлено из дерева в виде квадрата со стороной 1,05 м и с множеством штырей. Путем установки необходимых штырей разной длины и соответствующего смещения конструкции чеснок можно высаживать по разным схемам. Благодаря приспособлению вручную проделывать лунку для посадки каждого зубка не приходилось: одно нажатие конструкцией на почву - и целая серия отверстий готова, и уже можно сажать. Можно поступить проще и обойтись парой обычных реек: на первой установить штыри длиной 13 см, а на второй - 6 см.

Всхожесть чеснока по всем схемам посадки весной была почти 100%. В апреле всходы подкормили азофоской из расчета 7 г/м² на один горизонт. За время вегетации чеснока дали шесть поливов в дополнение к естественным осадкам, после каждого полива почву рыхлили. Наибольший урожай (4,4 кг/м²) приемлемой крупности луковиц (40 г) при относительно низком расходе посадочного материала (0,54 кг/м²) получен при посадке по схеме 3. Прирост урожайности по сравнению с контрольными посадками составил 62,7%. При посадке по схеме 2 получили меньшую продуктивность - 3,7 кг чеснока с 1 м², т.е. по сравнению с контрольными грядками прирост урожая составил лишь 38,2 %. Это объясняется тем, что растения в одном гнезде угнетали друг друга.

Как правильно сажать зимний чеснок под зиму

Сажать чеснок на зиму выгодно, так как это позволяет получить овощ отличного качества и большого размера. Для того чтобы урожай удался, нужно правильно подготовить и почву и рассаду. Узнаем, как правильно сажать чеснок под зиму, какова схема процесса.

Когда сажают озимый чеснок

Стоит сказать, что посадка чеснока на зиму будет зависеть от того, на какую глубину вы планируете посадить овощ.

Глубина 4-5 см

Сажают чеснок под зиму на глубину 4-5 см до появления первых заморозков.

Идеальным временем считается первый месяц осени. В таком случае, повышаются шансы не застать сильных холодов на первом этапе выращивания, то есть растение успеет пустить корни за этот период. Если вы сделаете это позже данного срока, есть шансы, что зимний чесночок не переживет зиму.

Если брать за пример средние показатели температуру по России, лучше всего сажать овощ на зиму на данную глубину в конце сентября – начале октября. Если речь идет о более теплых регионах, можно не торопиться и посадить чеснок на зиму в ноябре.

Глубина посадки 10-15 см

Стоит сказать, что опытные дачники и огородники предпочитают более глубокий посев, то есть на 10-15 см в грунт. Так значительно повышаются шансы на укоренение, кроме того, растение лучше переносит морозы зимой.

Рекомендуется садить в конце лета — начале октября.

После чего сажают озимый чеснок

От предшественников чеснока зависит качество и количество урожая. Наилучшим образом чеснок растет там, где до этого росли однолетние овощи, например, бобовые, помидоры или огурцы.

Хорошая почва остается после выращивания тыквы, кабачков или капусты, они насыщают землю различной органикой.

Если на грядке выращивался лук, стоит сделать перерыв в 3-4 года, только после этого использовать грунт под чесночок. Также стоит быть острожным с почвой после картофеля, потому что чеснок может заразиться фузариозом или нематодой.

Кроме того, откажитесь от посадки в грунт, который недавно сдабривали навозом, потому что чеснок даст слишком обильную ботву, что сделает его незащищенным перед грибками и другими болезнями.

Чтобы овощ уродился, нужно найти самую лучшую почву, кислотность которой будет находиться в норме или будет пониженной. Грядку рекомендуется разместить там, где будет максимально солнечно, желательно с северной стороны на южную.

Подготовка грядок

Для того чтобы чесночок прижился, а урожай был максимально богатым, перед посевом нужно провести подготовительные работы.

Земля должна быть подготовлена

Подготовка почвы

Уже в конце лета можно начинать к удобрению почвы. Для этого стоит внести:

  • 10 кг перегноя
  • 200 г мела
  • 500 гзолы
  • Сульфат калия – 3 ст.л.
  • Суперфосфат – 2 ст.л.

Это количество удобрений понадобится для каждого квадратного метра грядок, предназначенных под овощ, удобрения закладывают на глубину не менее 15 см.

Формирование грядки

Оптимальной грядкой для зимнего чесночка является площадка шириной около 100 см и высотой около 30 см. После того, как почва будет перекопана, нужно дать земле отдохнуть, то есть дать осесть грунту. Если на этот период выпадет мало осадков, рекомендуется несколько раз произвести полив грунта.

Не стоит излишне торопиться и сажать чесночок в зиму сразу после того, как перекопаете грядки. Это негативно скажется на том, как будет развиваться растение, вероятно, что зубчики окажутся слишком глубоко, срок прорастания увеличится, что скажется на показателях урожайности.

Правила обработки почвы

Для того чтобы повысить естественный иммунитет растения, нужно правильно обработать почву непосредственно перед высадкой.

Для этого нужно обрабатывать грунт слабым раствором медного купороса (1 ст л на 10 л воды). Дайте раствору настояться, после чего воспользуйтесь лейкой для полива грядок. Чтобы раствор максимально впитался и выполнил свое предназначение, рекомендуется накрыть грядки пленкой или агроволокном. Укрывать грядку нужно также каждый раз, когда температура воздуха падает ниже минус 5° мороза.

Категорически запрещается удобрять чесночные грядки навозом, это негативно скажется на качестве урожая, сделав его менее плотным, лишив чесночок яркого вкуса.

Кроме этого непосредственно перед посадкой рекомендуется сдобрить землю мочевиной, разбросав ее по поверхности грунта. Возьмите за расчет пропорцию 15 г на каждый квадратный метр. После этого обильно полейте грядку.

Подготовка чеснока

Пришло время разобраться, каким образом нужно подготовить сам овощ, чтобы он дал хороший урожай. Стоит тщательно перебрать посевной материал, выбрав из него самые здоровые, крупные и плотные экземпляры.

  • В нем не должно быть вмятин
  • Нет гнили и трещин
  • Желательно отобрать зубчики одного размера, чтобы вырастить богатый урожай

Опытные огородники не рекомендуют делить овощ на зубчики заранее, лучше оставить этот процесс ближе ко времени непосредственной высадки. При помощи этого совета, вам удастся избежать сухости чеснока на зиму. Также не стоит тратить время на очистку от шелухи, растение все равно сможет укорениться.

Если в качестве посадочного материала вы выбрали сорта, которые относят к нестрелкующимся, стоит брать только те зубчики, которые находятся на наружном ярусе.

Дезинфекция чеснока

Самые лучшие отобранные экземпляры нужно предварительно в обязательном порядке продезинфицировать. Для этого их помещают в слабый раствор перманганата калия или де помещают в раствор медного купороса, не более 1%. Данная процедура завершает перечень подготовительных работ перед посадкой.

Правила посадки

Приступим к поэтапному описанию посадки озимого чеснока, расскажем об уходе за ним.

Формируем лунки

На заранее подготовленной грядке нужно сделать разметку. Для этого можно воспользоваться самой обычной палкой, проделывая с ее помощью небольшие лунки в почве. Важно при этом соблюдать расстояние между ними, рекомендуется оставлять место около 10-12 см. Рекомендованная глубина –4-15 см, это будет зависеть от того, в какое время производится посадка чеснока под зиму, а также, какая глубина была вами выбрана.

Кроме расстояния между лунками, стоит обратить внимание еще и на такой критерий, как расстояние между рядами, рекомендовано оставлять около 20 см.

При заглублении зубков, не нужно вдавливать их сильно в землю, потому что это может замедлить стадию корнеобразования.

Если во время посадки земля сухая, стоит обработать ее с помощью слабого раствора марганцовки.

Закапываем лунки и мульчируем

Теперь пришло время закапывать заполненные рассадой лунки. Лучше всего использовать для этих целей компост.

Важный этап выращивания чеснока на зиму – мульчирование. В качестве мульчи можно использовать иголки хвойных растений, торф или опавшие листья. Что касается толщины слоя, рекомендуется насыпать около 10 -12 см мульчи. Если посадка чеснока под зиму планируется в теплом регионе, можно отказаться от данного этапа.

Альтернативный метод выращивания

Ранее был описан классический способ посадки чеснока на зиму, приведем пример не менее популярного варианта, который был впервые применен в Новосибирске.

Как сажать чеснок весной и осенью: подробное руководство

Чеснок – один из традиционных овощей нашей кухни, который придает еде пикантный аромат и остроту. Если вы относитесь к любителям подобных блюд, то наверняка выращиваете этот овощ на своем участке. Культура неприхотливая – возделывать ее совсем несложно. Однако и здесь имеются свои тонкости. Как сажать чеснок, чтобы получить самые отменные и ароматные луковки? Давайте поговорим об этом.

Выбор сорта

Селекционерами выведено больше 70 сортовых разновидностей чеснока. Они различаются по срокам созревания, выносливости и требованиям к условиям выращивания. Все сорта делятся на два вида – яровой и озимый.

Яровой чеснок сажают летом. Он менее урожайный, но более мягкий по вкусу, не дает стрелок и хорошо хранится в течение зимы. Зубчики в луковице отличаются по величине и форме. Популярные сорта: Гулливер, Викторио, Ершовский, Еленовский.

Озимый чеснок дает хороший урожай, поэтому его часто выращивают в промышленных масштабах. В центре головки имеется стержень, который отсутствует у яровых сортов. Зубчики одинаковой формы, острые на вкус. Известные сорта: Добрыня, Алькор, Софиевский, Любаша.

Сроки посадки

Посадку ярового чеснока проводят в апреле или мае в зависимости от погодных условий региона. Дождитесь, когда снег сойдет и почва прогреется до +5… +6 градусов. Застоявшейся воды быть не должно, иначе зубчики сгниют. Но и ждать, когда земля полностью высохнет, не нужно. Прохладная погода и умеренная влажность грунта – идеальные условия для посадки.

Озимые сорта высаживают примерно за месяц до наступления заморозков. На севере России работы проводят в конце сентября – начале октября, на юге – до конца первой недели ноября. До прихода зимы зубчики успеют укорениться, а весной при наступлении плюсовой температуры начнут активно развивать корневую систему.

Выбор места и подготовка почвы

Чесночные грядки разбивают на высоком месте с хорошей освещенностью. Низины не подойдут – застой влаги станет причиной загнивания осенних посадок и не позволит провести ранний посев весенних.

Кислотность должна быть нейтральная, лучший вариант – супесчаный или суглинистый грунт. Если земля на участке кислая, внесите в нее гашеную известь, золу или мел.

Обязательно соблюдаем севооборот:

  • плохим предшественником является лук – он оставляет чесноку «в наследство» личинки вредителей и общие заболевания;
  • морковь сильно истощает почву, поэтому после нее чеснок будет расти плохо;
  • перец, свекла, картофель и капуста в качестве предшественников также нежелательны;
  • отлично подойдут участки, где до этого росли огурцы, кабачки, тыква, бобовые, зерновые и цветная капуста.

Чеснок угнетает споры грибков и отпугивает вредоносных насекомых, поэтому может защищать другие огородные культуры. Он станет отличным соседом для баклажанов, картофеля, моркови, перца, помидоров, клубники, ягодных кустарников. Исключением являются бобовые – близко посаженный чеснок будет их подавлять.

Перед посадкой проводят следующие подготовительные работы:

  1. Грядку перекапывают лопатой или специальными вилами. Для озимого чеснока в землю вносят суперфосфат, калийную соль и перегной в количестве 30 г, 20 г и 5 л соответственно. Затем ждут, пока почва успокоится и осядет, и только после этого высаживают зубчики.
  2. Удобрять почву для ярового чеснока можно как осенью, так и весной. Во время осенней подготовки грядки используют смесь из двойного суперфосфата, компоста и древесной золы. Весной – золу и гуминовые подкормки.
  3. Если вы применяете органические удобрения, используйте только перепревшие и не забудьте смешать их с землей. Свежий навоз противопоказан – от него бурно растет ботва в ущерб корнеплодам.

Подготовка посадочного материала

Перед подготовкой чеснока к посадке нужно его тщательно осмотреть. Выбирайте крупные и плотные луковицы, поскольку размер урожая полностью зависит от материнского растения. Зубчики должны быть здоровыми, без признаков заболеваний, с плотно прилегающей кожицей. На донышке должны быть зачатки корешков – это залог того, что чеснок прорастет.

Отобранный материал замочите в розовом растворе марганцовки, но не дольше получаса. Марганцовка уничтожит зачатки грибковых инфекций и обогатит сеянцы калием, который способствует развитию растения.

Не удаляйте кожицу с зубчиков перед посадкой! Это их защитный слой, который выступает в качестве барьера перед вредителями и инфекциями.

Способы посадки

Чеснок можно высаживать тремя способами: семейными дольками – зубчиками, семенами-бульбочками или однолетней луковицей – севком.

Зубчиками

Сформируйте грядку шириной около метра и хорошенько прорыхлите. Сделайте углубления через 15-20 см в ряду, после чего обильно их полейте. Покройте дно золой или песком. Глубина залегания зубчиков – 5-6 см. После окончания работ присыпьте их сантиметровым слоем гумуса.

Если вы сажаете овощ под зиму, не забудьте замульчировать грядку торфом или другими органическими материалами.

Посмотрите видео о том, как сажать чеснок зубчиками.

Бульбочками

Бульбочками называют семена, которые формируются в соцветиях чеснока озимых сортов. В качестве посадочного материала выбирают самые крупные из них. Выращивание культуры из бульбочек омолаживает и оздоравливает растение, поэтому огородники периодически его практикуют.

Подзимний сев проводят в то же время, что и высаживание зубчиков. На поверхности грядки проводят борозды через каждые 10-15 см. Глубина – до 3 см. Дно сбрызгивают разведенной в воде марганцовкой, предварительно посыпав землю песком и золой. Семена выкладывают на расстоянии 2-3 см друг от друга донышком вниз. Донце шире верхушки и отмечено рубцом. Если сомневаетесь, положите зерно на бок.

На зиму замульчируйте грядку торфом толщиной 2 см или просеянным компостом. Весной потребуется стандартный уход – полив, рыхление, прополка. Как только ботва пожелтеет, а шейка станет тонкой – можно собирать севок. Для этого выбирают сухую погоду, а после урожай три дня просушивают под солнцем на открытом воздухе. До следующей посадки его хранят при комнатной температуре.

В северных регионах бульбочки чаще сажают весной ввиду того, что зимние морозы они могут не пережить. До февраля их хранят в сухом теплом месте, а затем переносят в помещение с температурой 0 градусов. Для этого подойдет холодильник или подвал. В середине апреля или в мае семена обрабатывают и сажают в открытый грунт. К осени созреет севок. Его можно оставить зимовать на грядке под торфяным укрытием.

Севком

Однозубковые луковицы можно вырастить самостоятельно из бульбочек или приобрести на рынке. Для посева выбирают крепкие, плотные и здоровые экземпляры. Если вы хотите получить крупные луковицы, сажайте весной с последующей зимовкой грядки. Если нужен урожай среднего размера, проводят обычную подзимнюю посадку. Схема посадки: 20 см между рядами и 10 см между саженцами.

Уход за грядками

Чеснок относится к неприхотливых огородным культурам. Все, что ему нужно, – правильный полив, рыхление и подкормки при необходимости.

Чесночные грядки поливают раз в неделю-две при обычной погоде, а в сезон дождей сокращают поливы до минимума. За две недели до сбора урожая их прекращают. Периодически грядки рыхлят для лучшего насыщения влагой.

Подкармливают чеснок три раза за сезон:

  • после появления первых 2-3 листочков грядку поливают водой с мочевиной из расчета одна столовая ложка на ведро воды;
  • через пару недель поливают другим раствором: пол-ложки мочевины и по одной ложке суперфосфата и сульфата калия на ведро воды;
  • когда сформируются луковицы и появятся стрелки, делают последнюю подкормку: две ложки суперфосфата и ложка сульфата калия на ведро воды.

Заключение

Я рассказала вам об основных правилах выращивания чеснока. Если вы хотели бы дополнить статью и поделиться с читателями личным опытом, комментарии в вашем распоряжении. Буду рада обратной связи!

Также приглашаю вас почитать статьи о полезных свойствах чеснока и о том, как быстро почистить чеснок.

До новых встреч!

После каких культур (овощей) лучше сажать чеснок под зиму: правила севооборота

Чеснок очень давно используется в кулинарии и народной медицине. С его помощью можно приготовить множество изысканных и интересных блюд. Помимо этого, он обладает полноценными целебными свойствами, которые помогают укрепить иммунитет, улучшить самочувствие. По этим причинам многие дачники выращивают его на своих участках.

Чтобы урожай был качественным и обильным, необходимо знать не только особенности выращивания и ухода на огороде, а также то, после каких культур можно сажать чеснок под зиму, а после каких очень нежелательно.

Почему важно соблюдать правила севооборота

Севооборот — это чередование различных культур (овощей, зелени) на огороде. Такая технология является прекрасным помощником для выращивания вкусных и полезных овощей, ягод, зелени.

Сажать различные культуры по правилам севооборота необходимо по нескольких причинам:

  1. Правильное чередование не только препятствует обеднению почвы, но и насыщает грунт полезными веществами.
  2. Помогает сохранять нормальное состояние почвы, помогает ей оздоровиться.
  3. Разные культуры расходуют питательные вещества в разном объеме и из разных слоев почвы (кто-то из нижнего, кто-то из верхнего), поэтому правильное чередование позволяет сохранить оптимальное количество питательных веществ в земле.
  4. Севооборот предотвращает накопление возбудителей болезней и вредителей.
  5. Улучшает ситуацию с сорняками.

Таким образом, при выборе грядки с правильными предшественниками, можно сэкономить свои ресурсы и время, потому что не придется тратить силы на подкормку и внесение удобрений, а также обработку от болезней и вредителей.

Ниже вы можете изучить таблицу севооборота популярных овощных культур:

Если сажать одну культуру на одном месте несколько лет, то это может привести к неприятным последствиям: истощению почвы, аккумулированию возбудителей болезней, нашествию вредителей. Но менять культуры на грядках нужно грамотно.

Видео: особенности севооборота овощных культур

После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму

Корневая система этого растения вбирает питательные вещества в поверхностном слое почвы. По этой причине лучше всего его сажать после растений, имеющих длинные корни и питающихся на более глубоком уровне грунта.

Если осенью взвешенно и ответственно подойти к посадке, то можно получить очень вкусный и полезный продукт. Важно, чтобы на выбранном месте выращивались рекомендуемые предшественники. Давайте рассмотрим правила севооборота касательно озимого чеснока:

1) Лучше всего сажать чеснок под зиму после следующих овощей: бобовые (фасоль, горох), тыквенные (огурцы, кабачки, тыква, патиссоны, арбузы, дыни), ранняя капуста (белокочанная и цветная), сидераты (кроме овса и ячменя).

2) Посадка возможна, но это отнюдь не лучшие овощи-предшественники для посадки после них озимого чеснока: средне- и позднеспелая белокочанная капуста, томат, перец, баклажаны, картофель ранний, кукуруза, свекла, лук и сам пряный овощ (но не более 2 лет на одном месте).

Важно! Дело в том, что данные овощи достаточно сильно истощают почву и, помимо этого, если посадить зимний чеснок после этих культур, то они могут обменяться неприятными заболеваниями. Особенно это касается свеклы и картофеля (хоть они и являются возможными предшественниками, вопрос с заболеваниями остается открытым), так как они подвержены фузариозу и нематоде.

3) А вот после этих культур точно нельзя сажать озимый чеснок: редис, морковь, всевозможная зелень и пряные травы.

Важно! Многие дачники особенно интересуются вопросом — можно ли сажать чеснок под зиму после моркови и свеклы. Как уже было сказано выше, после свеклы посадка озимого чеснока не желательна, но возможна, а вот после моркови сажать категорически не следует!

Посадку зимнего чеснока осенью на одном месте можно осуществлять не более 2 лет подряд. Если вы будете сажать чеснок на то же самое место более двух лет, то он потребит все питательные вещества, будет ослаблен и подвержен заболеваниям и вредителям.

Обратите внимание! Также нельзя сажать такое растение осенью в местах на огороде, удобренных в этом году свежим навозом, иначе чеснок даст обильную ботву, а сами головки вырастут рыхлыми.

Но важно знать не только после каких овощных культур сажать чеснок, но и где, в каком месте на участке. Он предпочитает хорошо освещаемые грядки, на которые попадает много солнечного света. Нужно, чтобы земля была плодородной, легкой, с отличной воздухо- и водопроницаемостью.

Кстати! Чеснок и лук — культуры семейства луковые, поэтому и правила севооборота для них полностью одинаковые.

Какие культуры можно и нельзя сажать после чеснока 

Наверняка у дачников, выращивающих эту культуру, возникнет вопрос — что же можно посадить после чеснока на следующий год? Лучше всего, если вы дадите земле небольшую передышку и произведете посадку сидератов. Эти растения являются естественным удобрением (своеобразная альтернативу навозу), препятствующим размножению болезнетворных грибков, бактерий и угнетающим рост сорной травы.

Если же вы не хотите или не можете посадить сидераты, то можно на следующий год после чеснока сажать томаты и другие пасленовые (кроме картофеля), бобовые (фасоль, горох), клубнику, огурцы и другие тыквенные.

Не рекомендуется сажать после чеснока — морковь.

Обратите внимание! Более подробную информацию о том, что можно посадить на освободившейся грядке после уборки чеснока (или лука), читайте в этой статье.

Хорошие и плохие соседи для чеснока

Важно не только выбрать подходящих предшественников, но и хороших соседей грядку, рядом с которыми пряному растению будет комфортно произрастать.

Сажать чеснок рекомендуется рядом со следующими растениями: клубникой, свеклой, помидорами, морковью, огурцами. Он благотворно воздействует на эти культуры, т. к. он отпугивает тлю, морковную муху, медведок. Помимо этого, для самого растения полезно соседство с календулой, цикорием, хреном.

Несмотря на то что, чеснок является очень хорошим и полезным соседом по грядке, не всем овощам и растениям придется по вкусу его компания. Нежелательно соседство чеснока со следующими культурами: пастернак, горох, фасоль, чечевица.

Обратите внимание! Если вас интересует другая полезная и подробная информация по поводу этого пряного растения, то вы можете прочесть ее в следующих статьях: посадка озимого чеснока осенью, особенности подкормки и внесения удобрения, весенняя посадка, сроки сбора урожая, а также особенности и способы хранения зимой.

Соблюдение севооборота на своем огороде или дачном участке — задача не из сложных. Если же у вас большой участок, и трудно запомнить местоположение разных культур, вы можете делать заметки на бумажном или электроном носителе. Благодаря вполне оправданному чередованию культур, вы сможете поддерживать оптимальное состояние почвы и выращивать все необходимые овощи, в том числе и озимый чеснок.

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

Выращивание крупного озимого чеснока. Мульчирование чеснока осенью.

Когда сажать озимый чеснок? Подготовка грядки для чеснока. Видео — Выращивание крупного озимого чеснока. Мульчирование чеснока осенью. Когда снимать мульчу с чеснока? Купить семенной чеснок.

В этой статье я подробно расскажу, как я выращиваю очень крупный чеснок в Подмосковье по технологии «Посадил и забыл». Название этой технологии придумала не я, а мой хороший друг из города Белгорода. Сам он сажает чеснок примерно также, и об этом писал в прошлом году «Посадка озимого чеснока. Мульчирование сеном и листьями» — ТУТ.

В 2016 году я сажала чеснок 9 октября. Обычно я сажаю чеснок в самом конце октября, но по прогнозу обещали резкое похолодание, поэтому лучше перестраховаться и посадить чеснок пораньше.

Подготовка грядки для посадки чеснока сводится к следующему – нужно убрать предыдущую культуру, разровнять землю граблями, замульчировать толстым слоем травы. Травы должно быть реально много, и чем мельче трава порублена, тем лучше. Я пользуюсь электрической или бензиновой газонокосилкой на колесах. Объем свежескошенной травы – целая, 120-литровая тачка на 1 кв.м. Работа обычно проводится в конце августа. На этом подготовка грядки закончена и примерно через полтора месяца мы сажаем чеснок.

Для тех, кто попал на сайт первый раз, может быть,  интересно узнать сам принцип интенсивного  природного земледелия. Посмотреть результаты применения этого метода на всех культурах,  об этом — «Активная мульча,  интенсивные грядки».

Семенной чеснок. Подмосковье.

Через мульчу делаю отверстия для чеснока, глубиной примерно 5-6 см. Расстояние между рядами примерно 15 см, между отверстиями  в ряду 13-15см.

В конце статьи будет видео, и вы сможете все увидеть. Далее слегка присыпаю каждую дырку землей. Потом беру газонокосилку и собираю ей опавшие листья, которыми замульчирую чеснок после посадки. С какого дерева опавшие листья не имеет значения, в моем случае это Маньчжурский орех.

Листьями мульчирую грядку с чесноком, слой листьев 15-20 см.

Пройдет зима, толстый слой снега хорошо утрамбует листья, но чеснок растение очень сильное и пробивается через листья без проблем. (Смотрите видео)

Этот вопрос я слышу каждую весну!

Скажите, а для чего мы мульчировали чеснок? Для чего так напрягались? Зимой чеснок не замерзнет без всякой мульчи. Тогда, для чего мы его мульчировали?

Мы мульчировали чеснок осенью, чтобы летом не заниматься чесноком, не стоять в характерной позе, занимаясь прополками.

Все! Ухода за чесноком нет, весь уход сводится к осеннему мульчированию, летом есть дела поважнее. Это и есть технология – «Посадил и забыл».

Если вдруг в мае будет сильная жара, что в Подмосковье бывает крайне редко, нужно будет полить чеснок.

Весна и июнь в этом году были очень холодными.

7 июля 2017 года, сбор урожая очень опаздывает. Сегодня только оборвала стрелки. Это даст прибавку урожая, головка чеснока будет крупнее. Несколько стрелок я оставляю. Во-первых, по ним можно определить, готов ли чеснок к уборке. Во-вторых, можно посадить чеснок семенами, на следующий год вырастут однозубки или мелкий чеснок, и таким образом можно обновить сорт. Бульбочки на моем чесноке вырастают крупные.

Бульбочка чеснока на обычном тетрадном листе в клетку.

Первое августа — стрелка еще не раскрылась, обычно в это время чеснок уже давно убран. Ни одного сорняка на грядке с чесноком нет, кроме картошки. В прошлом году картошка росла на этой грядке, и была убрана не очень тщательно. Картошка растет везде, дело в том, что у меня всего 9 грядок, и 4 грядки каждый год занимает картошка. Получается, что вынуждено лук и чеснок я сажаю после картошки, все растет нормально. Кому интересно, как вырастить лук на репку похожим способом, то прочитать статью и посмотреть видео можно — ТУТ

Хочу добавить, что в этом году у меня на луке нет ни одной стрелки. Стрелкуется лук от неправильного хранения зимой, еще лук можно перед посадкой, в течении месяца при температуре 25 -27 градусов, но у меня таких условий нет, поэтому покупаю и сразу сажаю.

Уборка чеснока 6 августа 2017 года.

Подмосковный чеснок.

Надеюсь, что я ничего не упустила, и всем стало понятно, что вырастить крупный чеснок по технологии «Посадил и забыл» гораздо легче, чем традиционным методом, который подразумевает, перекопки, прополки и подкормки, а обрыв стрелок я не считаю тяжелой работой.

P.S

Упустила!!!  — Перед тем, как положить листья, нужно рассыпать банку золы по всей площади грядки, объем банки 0.7-1 литр на 1 кв.м площади грядки.

Специально чеснок на продажу я не выращиваю, но если добрые люди просят, то продаю. Обычно сажаю и продаю на заказ.

От посадки до сбора урожая в подробностях.

Москва

©Наталья Сморчкова (2017) — страница автора.

На ваши вопросы я отвечу в комментариях.

 

Как подготовить грядку под посадку озимого чеснока, чем удобрить

Многие огородники предпочитают выращивать озимый чеснок, который можно будет выкапывать уже летом. Сажают пряный овощ под зиму примерно за 2-3 недели до первых заморозков. Чтобы в следующем сезоне получить хороший урожай крупных головок, нужно позаботиться о подготовке грядки для осенней посадки чеснока под зиму, узнать, какие удобрения внести в почву и после чего можно посадить озимый чеснок.

Содержание статьи

После чего можно сажать озимый чеснок

Осенью уже большая часть грядок на участке свободна. Однако необходимо соблюдать севооборот и выбрать для пряного овоща участок, на котором в этом году росли бобовые культуры, тыква, огурцы, кабачки, помидоры, ранняя капуста. Это лучшие предшественники для чеснока.

Посадить его можно и после других культур. Но точно нельзя сажать озимый чеснок после собственно чеснока, лука и картофеля.

Внимание! Не рекомендуется заниматься посадками чеснока на грядки, почва которых в этом году была удобрена навозом. В противном случае растения будут менее устойчивы к болезням и вместо хороших головок дадут обильную зелень.

Сроки посадки пряного овоща по регионам и Лунному календарю вы можете узнать из нашей статьи: «Когда и как правильно сажать чеснок».

Как подготовить грядку для озимого чеснока

Участок выбирайте хорошо освещенный. Его следует готовить за месяц – полтора до посадки, то есть примерно в сентябре. Необходимо это для того, чтобы внесенные в почву удобрения успели раствориться и распределиться, а перекопанная земля осела.

Начинают подготовку грядки под зимний чеснок с перекопки почвы. Ее перекапывают на глубину от 20 см, предварительно разбросав удобрения. На каждый квадратный метр понадобится внести:

  • суперфосфат – 1 ст. л;
  • золу – 2 стакана;
  • перегной – 1 ведро;
  • сульфат калия – 2 ст. л;
  • мел – 1 стакан.

Золой удобрять надо обязательно, так как чеснок не любит кислые и даже нейтральные почвы.

Перекопанную грядку разравнивают и делают высотой до 25 см. Чтобы удобно было заниматься посадками, а затем и прополками, не делайте грядки шириной более 1 метра.

Внимание! Не рекомендуется сажать чесночные зубки сразу после перекопки. Когда почва осядет, они окажутся глубоко в земле, и весной будут долго прорастать.

Между перекопкой и посадкой, если нет дождей, грядку следует несколько раз полить.

Правила и схема посадки

Зубчики озимого чеснока перед посадкой можно продезинфицировать в розовом растворе марганцовки, Фитоспорина или любом фунгициде, следуя инструкции.

Внимание! Замачивание и обработка посадочного материала проводится заранее. К посадочному дню его следует подсушить. Мокрые и сырые зубчики сажать нельзя.

Совет! У сортов нестрелкующегося овоща рекомендуется сажать зубчики нижнего яруса.

Заканчивается подготовка грядки под озимый чеснок в день посадки. Непосредственно перед процедурой сухую почву поливают. Если земля сырая, увлажнять ее не надо.

На удобренной и политой грядке с помощью палки делают лунки. Глубина лунок может быть разной:

  1. Чесночные зубчики лучше укоренятся и проще перенесут зимние холода, если заглубить их в почву на 10-15 см.
  2. Однако чаще всего сажают чеснок осенью за 15-20 дней до заморозков на глубину в 3-5 см. Но в последующем грядку с посадками укрывают. При таком заглублении в Сибири и на Урале посадками занимаются с середины сентября, в средней полосе России с конца сентября до середины октября, а в южных регионах – в конце октября – ноябре.

На какую бы глубину вы не посадили зубки чеснока, дистанцию между ними выдерживайте 10 см, а между рядами – 20-25 см.

Для обеззараживания почвы в лунки рекомендуется налить розовый раствор марганцовки. Когда он впитается, помещают аккуратно зубчики и засыпают их питательной почвенной смесью или перепревшим компостом.

Внимание! В регионах с холодными зимами подзимние посадки присыпают мульчей слоем около 10 см или прикрывают лапником. В качестве мульчи использовать можно опавшую листву, хвойные иголки, торф.

Многие бывалые огородники перед посадкой чеснока по краям грядки сажают белую горчицу или овес. Сидераты зимой будут удерживать на грядках снег, а весной – влагу.

Правильно подготовленная грядка под посадку осенью озимого чеснока является залогом хорошего урожая пряного овоща на следующий год.

Посадка чеснока осенью и весной

Сажайте чеснок в конце лета или осенью и дайте ему перезимовать для сбора урожая крупных луковиц следующим летом.

Лучшее время для посадки чеснока

• Сажайте чеснок в конце лета или осенью и дайте ему перезимовать, чтобы следующим летом собрать урожай крупных луковиц. Сажайте чеснок весной и собирайте урожай для получения луковиц меньшего размера (и обычно с небольшим урожаем).

• Чеснок, посаженный поздним летом или осенью, должен находиться в земле примерно за месяц до того, как почва замерзнет.В регионах с теплой зимой чеснок можно сажать ранней зимой.

• Слоновий чеснок - очень крупный сорт с мягким вкусом - следует сажать в конце лета, чтобы дать ему время для роста корней до наступления холодов.

Для защиты луковиц от промерзания или вспучивания земли защищайте посаженный осенью чеснок мульчей - толстым слоем соломы или листьев. Обязательно замульчируйте чесночную грядку до того, как земля замерзнет. Если вы живете в очень холодном зимнем регионе, никакое количество мульчи не защитит луковицы, поэтому лучше посадить их весной, как только почва будет обработана.

Выберите крупные гвоздики для посадки осенью, чтобы следующим летом получить крупные луковицы. Небольшие зубчики можно посадить весной, чтобы вырастить зеленый чеснок для летнего урожая.

Посадка чеснока. Разломите чесночную луковицу на отдельные зубчики; сажайте отдельные гвоздики острием вверх, тупым концом вниз. Выращивайте чеснок в богатой компостом почве на полном солнце. Установите гвоздики на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга и протолкните гвоздики на 2 дюйма ниже поверхности почвы.

Температура. Чеснок прорастает при температуре почвы 55 ° F и лучше всего растет при температуре почвы от 55 ° F до 75 ° F (13-24 ° C).Лучше всего перезимует чеснок с укоренившимися корнями.

Мульча. Оставьте зимнюю мульчу на месте до весны, когда нарциссы разорвут почву, затем снимите мульчу с чесночной грядки и разложите выдержанный компост по ней. Густой компост защитит почву вокруг чеснока от высыхания или повторно нанесет мульчу.

Весенние цветы. Весной чеснок поднимет центральный стебель и разовьется бутон; отрежьте бутон, чтобы перенаправить энергию растения с производства семян на производство луковицы большего размера.

Кормление и полив чеснока. Стимулируйте рост листвы, применяя спрей для эмульсии из водорослей или рыбы каждые две недели, начиная с весны. Держите почву равномерно влажной с весны до начала лета для лучшего образования луковиц; высыхание грядки препятствует развитию луковиц. Не допускайте попадания в сад сорняков; они лишат чеснок почвенной влаги и питательных веществ.

Урожай чеснока. Чеснок готов к сбору урожая, когда листья становятся коричневыми и начинают отмирать.Поднимите луковицы садовой вилкой и дайте им застыть в горячем, сухом, темном и проветриваемом месте в течение нескольких недель.

видов чеснока для выращивания:

• Чеснок типа Hardneck или rocambole лучше всего растет в регионах с холодной зимой и дает более крупные луковицы, чем сорта softneck. Луковицы Hardneck имеют сильный аромат, но плохо хранятся. К надежным сортам жестких сортов относятся: немецкий красный, испанский ройя, немецкий экстра-выносливый и русский красный.

• Чеснок типа Softneck или артишока дает несколько слоев маленьких зубчиков и хорошо хранится для зимнего использования.Надежные сорта softneck включают: California Late, Early Italian Red и New York White.

• Слоновий чеснок дает очень большие зубчики и имеет более мягкий вкус, чем другие сорта.

Дополнительные советы: Как выращивать чеснок .

Посадка чеснока - как поздно, слишком поздно?

Я слышал о многих сажающих чеснок зимой или даже ранней весной. В большинстве случаев они никогда не сообщают, насколько хороший урожай получился, поэтому я подумал, насколько хорош урожай, если вы сажаете поздно? Можно ли сажать весной в холодном климате и при этом получать хороший урожай?

Посадка чеснока - Как поздно, слишком поздно, Роберт Павлис

Лучшее время для посадки чеснока

Чеснок можно сажать большую часть года в более теплом климате, но в прохладном климате традиционное время посадки - октябрь (зона 5).

Чеснок после 1 месяца пребывания в земле со значительным ростом корней, посажен 1 октября в зоне 5, Роберт Павлис

В предыдущем отчете я рассмотрел результаты посева ранее этой даты, и эти результаты можно найти в документе Посадка чеснока - когда настало время .

Одна из причин ранней посадки заключается в том, что это дает гвоздикам время для укоренения в теплой осенней почве. На картинке справа показано, какой рост корней происходит через месяц после посадки 1 октября.Теоретически, чем больше корней осенью, тем больше луковицы летом.

Чеснок, посаженный в декабре или ранней весной, будет сидеть в холодной почве и не даст такой большой корневой системы. Затем весной, когда наступит потепление, такие растения будут позади другого чеснока, посаженного в середине осени.

Проверка сроков посадки чеснока

Я выращивал чеснок на одной и той же грядке несколько лет, и они всегда дают хороший урожай с очень большими зубчиками. Я нахожусь в зоне 5 и выращиваю твердый чеснок.Я знаю из прошлого опыта, что вся грядка дает чеснок примерно одинакового размера.

Осенью 2017 года и весной 2018 года я сделал четыре разных посадки примерно в первом октября, ноябре, декабре и марте. В январе и феврале земля была слишком промерзшей, чтобы что-то сажать.

Глубина посадки и расстояние между луковицами (4-5 ″) были одинаковыми для всех луковиц. После посадки грядку замульчировали древесной стружкой 3 дюйма. Следующей весной было внесено удобрение на основе мочевины. Грядки поливали по мере необходимости, чтобы почва оставалась влажной.Я считаю, что комбинации глинистой почвы, дождя и мульчи достаточно, чтобы почва оставалась влажной большую часть времени.

Рост чеснока весной и летом

По высоте растений и толщине листьев октябрьские и ноябрьские посадки были похожи. Декабрьские растения были явно меньше по размеру, а мартовские - еще меньше. В мартовской посадке также было меньше листьев на одно растение.

Размер растений во время сбора урожая

На рисунке ниже показан размер во время сбора урожая.Слева направо, начало октября, ноябрь, декабрь и март.

Размер луковицы соответствует верхнему зеленому наросту, что неудивительно. В октябре были самые крупные луковицы, за которыми последовал ноябрь. Луковицы декабрьской посадки были значительно меньше, а мартовские - еще меньше. Самый крупный из мартовских гвоздик был примерно такого же размера, как самый маленький октябрьский, и считается слишком маленьким для семян чеснока. Они будут расти как семена чеснока, но не будут давать больших луковиц.

Чеснок, посаженный в начале октября, ноября, декабря и марта (слева направо), Роберт Павлис

Что сажать зимой или весной?

Результаты ясно показывают, что более ранние посадки дадут большие гвоздики и больший урожай.

Что меня удивило, так это то, что мартовские посадки вообще что-то дали. Я ожидал от такой посадки гвоздики гораздо меньшего размера.

Если есть возможность, для зоны 5 лучше всего сажать в октябре. Однако посадки в начале декабря все равно будут давать приличный урожай.Рассматривайте весеннюю посадку только как последний резерв. Это не принесет большого урожая, но это лучше, чем отсутствие урожая. Еще одно преимущество весенней посадки заключается в том, что она позволяет сохранить луковицы для будущей посадки. Если бы вместо посадки весной вы попытались подержать луковицы до следующей осени, они бы высохли и были бесполезны. По крайней мере, весенняя посадка дает вам семенные луковицы для посадки осенью.

Чеснок как компаньон

Чеснок - одно из самых популярных растений-компаньонов.Его можно выращивать рядом с большинством растений как естественное средство защиты от вредителей и грибков. Он занимает мало места, не привередлив к почве и может расти в большинстве условий.

Но действительно ли он работает как завод-компаньон? Чеснок - король компаньонов

Выращивание чеснока

Если указанное выше не воспроизводится автоматически, попробуйте эту ссылку: https://youtu.be/NuCqoGZEcks

Нематоды чеснока

Если вы выращиваете чеснок, найдите время, чтобы понять этого вредителя.Это может уничтожить ваш урожай.

Если вышеуказанное не воспроизводится автоматически, попробуйте эту ссылку: https://youtu.be/hJdJV95WEMU

Как сажать и выращивать чеснок

Чеснок выращивать просто! Можно посадить чеснок в контейнерах или в саду и получить огромный урожай. Узнайте, какие виды чеснока нужно сажать, когда сажать чеснок, какие удобрения лучше использовать и многое другое.

Чеснок удивительно прост в выращивании, и это одна из немногих культур, которые никогда не подводили меня.Я выращивал его несколько лет в нашем саду на заднем дворе и всегда получаю отличный урожай.

Это тоже хорошо, потому что мы ЛЮБИМ чеснок. Это ключевой ингредиент моего домашнего песто и восхитительное блюдо из курицы с медом и чесноком. И не забудьте соус для спагетти, жаркое, жареный цыпленок ... но я отвлекся.

Если у вас есть небольшой участок солнечного сада, вам совершенно необходимо выращивать чеснок самостоятельно. Вот как это просто.

Виды чеснока

Название вида чеснока - Allium sativum.Если вы изучали латынь в старшей школе, вы поймете, что название лука означает, что чеснок связан с луком, луком-шалотом, луком-пореем и чесноком.

Существует две основных разновидности чеснока: твердый (офиоскородон) и мягкий (сативум). Существуют сотни разновидностей чеснока - гораздо больше, чем один простой вид, который вы видите в продуктовом магазине.

Некоторые необычные разновидности, которые я видел, - это трансильванский, итальянский крестного отца, персидская звезда, роза нутка и грузинский огонь.Это Purple Glazer. Разве это не красиво?

Как узнать, какой сорт купить и посадить в своем саду? Некоторые сорта лучше растут в определенном климате, а разные виды чеснока имеют разный вкус. Узнайте больше о различных видах чеснока и о том, как выбрать лучший вид чеснока для выращивания в вашем районе.

Выращивание чеснока: посадка и междурядье

Мы находимся в Калифорнии (зона 9), поэтому дедушка велит сажать чеснок между Хэллоуином и Днем благодарения (чем раньше, тем лучше).В этом году я выбрал место между приподнятыми грядками и ванночкой для птиц на заднем дворе, вырвал все сорняки и смешал с полезной дозой домашнего компоста.

Как и овощи, чеснок нужно расставить правильно, чтобы ему было место для роста. Поскольку я сажаю так много чеснока каждую осень, Хабби сделал мне эту сеялку из куска дерева и нескольких дюбелей.

Он прикрепил пару старых ручек ящика сверху, чтобы я мог легко вдавить его в землю и вытащить.

Presto! Идеально расположенные посадочные ямы, примерно три дюйма глубиной и три дюйма друг от друга.

Не беспокойтесь, если у вас нет сеялки. Просто проткните почву карандашом или палкой.

Подготовка к посадке

Теперь пора подготовить семена чеснока. Мне нравятся разные сорта в Bradley Creek и Botanical Interests, но вы также можете использовать органический чеснок с фермерского рынка.

Не используйте этот вид в продуктовом магазине, потому что он обычно опрыскивается химикатами и другими веществами, которые не дают ему прорасти.

Это Чеснок красный и баскский тюрбан.

Снимите внешнюю "бумагу", чтобы вы могли видеть отдельные зубчики.

Затем оторвите гвоздику от основы и приготовьтесь к посадке. Примечание: не сажает мельчайшие зубчики, как тот, что в нижнем левом углу. Крошечные гвоздики дают крошечные урожаи! Сохраните их для приготовления или добавления в домашний бальзамический винегрет.

Вставьте по одному зубчику в каждое проделанное вами отверстие.Убедитесь, что вы сажаете их правильно, вот так.

Каждый зубчик превратится в целую головку чеснока! После того, как вы положили по одному зубчику в каждую лунку, насыпьте немного земли и осторожно похлопайте по ней. Я люблю давать своим семенам чеснока глоток разбавленных удобрений для водорослей, чтобы они начали правильно расти.

Примерно через неделю вы увидите, как они прорастают (* кашляет * среди сорняков * кашляет *).

Теперь пришло время сделать то, что кажется нелогичным - мы собираемся покрыть всю территорию соломой.

Зачем нам это делать? Если у вас на прилавке когда-либо был росток чеснока, вы знаете, что он вырастет в самых тяжелых условиях. Солома изолирует землю, сохраняет почву влажной и предотвращает рост сорняков. Чеснок прорастет прямо через солому, а сорняк - нет.

Вредители, болезни и растения-компаньоны

Не только вампиры не любят чеснок! Большинство садовых вредителей не трогают ваш чеснок, и вы даже можете использовать чеснок, чтобы сделать естественный спрей от вредителей сада.

Есть небольшой шанс увидеть повреждения от луковых трипсов или луковых личинок, но я выращивал чеснок более 20 лет и никогда не видел повреждений от насекомых.

Более вероятно, что из-за чрезмерного полива вы увидите ложную мучнистую росу или гниль луковиц. Перед поливом нужно сдвинуть немного соломы и посмотреть, влажная ли почва. Если да, то поливать пока не нужно. Вернитесь и проверьте еще раз через 2-3 дня.

Чеснок - прекрасный компаньон! Растения-компаньоны - это растения, которые помогают другим растениям лучше расти или отпугивают вредителей.Я узнал об этом из книги «Морковь любит помидоры: секреты компаньонов для успешного садоводства», которую обязательно прочтут огородники.

Чеснок - отличный компаньон для фруктовых деревьев и роз. Не сажайте чеснок рядом с горохом или фасолью, поскольку чеснок препятствует их росту.

Уборка чеснока

Ваш чеснок будет расти всю зиму и весну и будет готов к уборке в июне или июле. Вы можете получить огромный чеснок, когда вырастите его сами!

Это изображение сделано несколько лет назад... мой садовый помощник сейчас подросток. 🙂 Узнайте больше о том, как собирать и лечить чеснок.

Подробнее о выращивании чеснока

Следующая>

растений для зимы Цвет: дизайн зимнего сада

В прямом эфире
Хорошие кости
В прямом эфире
Хорошие кости
В прямом эфире
Хорошие кости
В прямом эфире
Хорошие кости
В прямом эфире
Хорошие кости
В прямом эфире
Хорошие кости
В прямом эфире
Хорошие кости
В прямом эфире
Любите это или перечислите
В прямом эфире
Любите это или перечислите
В прямом эфире
Любите это или перечислите
В прямом эфире
Любите это или перечислите
В прямом эфире
Любите это или перечислите
В прямом эфире
Флип или флоп
В прямом эфире
Флип или флоп
В прямом эфире
Флип или флоп
В прямом эфире
Флип или флоп
В прямом эфире
Флип или флоп
В прямом эфире
Флип или флоп
В прямом эфире
Флип или флоп
В прямом эфире
Флип или флоп
В прямом эфире
Флип или флоп
В прямом эфире
Флип или флоп
В прямом эфире
Флип или флоп
В прямом эфире
Флип или флоп
В прямом эфире
Флип или флоп
В прямом эфире
Флип или флоп
В прямом эфире
Флип или флоп
В прямом эфире
Флип или флоп
В прямом эфире
Флип или флоп
В прямом эфире
Флип или флоп
В прямом эфире
Флип или флоп
В прямом эфире
Флип или флоп
В прямом эфире
Путешествие по Америке
В прямом эфире
Путешествие по Америке В тренде
HGTV Дом мечты 2021
Вексель знаменитостей
2021 Цветовые тренды
Идеи уютной гостиной
Модернизация кухонного шкафа
Зимние растения
Показывает
  • Особняки со скидкой
  • Брат против.Родной брат
  • Знаменитость I.O.U.
  • Кристина на побережье
  • Fixer to Fabulous
  • Флип или флоп
  • Листать 101
  • Хорошие кости
  • Помогите! Я разрушил свой дом
  • Родной город
  • Любите это или перечислите
  • Братья по собственности: Forever Home
  • Остров Реновации
  • Rock the Block
  • Правила дома для отпуска
  • Город ветров реабилитации
  • См. Полное расписание
  • Смотреть все сезоны
Увидеть больше в шоу дизайн
  • Украшения
  • Ремоделирование
  • Идеи по комнатам
  • Главная Туры
  • Стили дизайна
Узнать больше в дизайне На улице
  • Сады
  • Цветы и растения
  • Ландшафтный дизайн и ландшафтный дизайн
  • Открытые пространства
  • Обуздать апелляцию
Увидеть больше на открытом воздухе Живущий
  • Семья
  • Уборка и организация
  • каникулы
  • Развлекательный
  • Путешествовать
  • Недвижимость
Увидеть больше в жизни Как
  • Обустройство дома
  • Ремесла
  • Сделай сам
  • Апсайклинг
  • HGTV ручной работы
См. Больше в разделе "Как сделать" Лотереи
  • HGTV Dream Home 2021: экскурсия
  • Умный дом HGTV
  • HGTV Городской оазис
Увидеть больше в лотереях Магазин Фото Вдохновение
  • Информационные бюллетени
  • Журнал
  • Телепрограмма
  • Смотреть вживую
Давайте искать

Узнайте все о ростках чеснока

Проращивание чеснока - это процесс посадки зубчиков чеснока для получения ростков, который популярен в кулинарии или используется в сыром виде для приготовления салатов, жаркого и многого другого.Вы можете вырастить ростки чеснока, поместив зубчики чеснока в чистую чашку с небольшим количеством воды или поместив зубчики в почву и выращивая их, как луковицы чеснока.

>> Проверьте луковицы чеснока для посадки на Amazon <<

Проращивание чеснока можно проводить в помещении или на открытом воздухе, но выращивание в помещении обеспечивает легкий доступ к проросткам для использования на кухне. Как только ростки чеснока вырастут хотя бы на три дюйма, вы можете обрезать их для своих кулинарных нужд, оставив нетронутыми хотя бы дюйм.

Зачем использовать проросший чеснок?

Идея о том, что прорастание чеснока является признаком того, что он испортился и его следует выбросить, является ложным. Чеснок, проросший около пяти дней назад, на богаче антиоксидантами на , чем был до того, как начал прорастать, что делает его более здоровым. Прорастание - признак того, что чеснок защищает себя от бактерий или вирусов.

И это тот момент, когда вы можете посадить его, чтобы вырастить больше чеснока в помещении или на открытом воздухе. Когда чеснок достиг стадии прорастания, он идеально подходит для посадки в помещении в небольшом контейнере у солнечного окна.При этом вы пропускаете начальные стадии процесса роста, но чеснок все еще может расти при правильных условиях.

Некоторым людям нравится целенаправленно принимать участие в прорастании чеснока, чтобы они могли вырастить только проростки для еды. Их часто используют в кулинарии для получения мягкого чесночного вкуса или едят сырыми в салатах, соусах или в качестве гарнира. Вы можете выращивать ростки чеснока в почве, как луковицы чеснока, или в чашке с небольшим количеством воды.

Выберите и приготовьте лучшие зубчики

Лучшими зубчиками для прорастания и выращивания чеснока являются те, которые имеют большие размеры, имеют большую часть обертки и коричневый тупой конец не поврежден.Если ваши гвоздики уже проросли , будьте с ними особенно осторожны, так как у них, вероятно, уже есть некоторые обертки от проросших ростков.

Чтобы отделить зубчики, осторожно надавите на верхнюю часть луковицы чеснока, пока зубчики не начнут разделяться. Затем вы сможете аккуратно вытащить их из стебля чеснока, стараясь оставить на месте как можно больше оберток.

>> Купить луковицы чеснока для посадки на Amazon <<

Осмотрите каждый зубчик на предмет возможных признаков болезни или плесени.Ищите коричневые или мягкие пятна, отверстия, порезы или трещины. От них следует отказаться. Маленькие гвоздики следует использовать для приготовления пищи, а не для посадки, если вы хотите использовать репродуцированные луковицы. Если вы выращиваете только чеснок для проростков, размер зубчика не имеет значения.

Проращивание чеснока в воде

Если вы хотите выращивать чеснок только для проростков, вы можете прорастить зубчики чеснока в воде. Это также может быть хорошим способом быстро пустить ростки для последующей посадки в почву.

Чтобы прорастить чеснок в воде, вам понадобится небольшая прозрачная чашка, чтобы вы могли видеть, как выглядят ваши зубчики чеснока, и легко могли определить, когда ваша вода грязная и ее следует сменить.

Добавьте в чашку немного воды, ровно настолько, чтобы покрыть основание гвоздики. Не стоит намочить целые гвоздики, иначе они станут бесполезными, поскольку сгниют. Затем поместите зубчики чеснока в чашку так, чтобы основание зубчиков касалось воды. Вы можете положить достаточно гвоздики, чтобы заполнить чашку, если их основание может касаться воды.

Поставьте чашку в окно с большим количеством солнечного света. Меняйте воду, когда она начинает выглядеть грязной или мутной. Как только у них начнет расти корневая система, вы можете переместить их в почву, если хотите и дальше выращивать чеснок.

Если вы выращиваете только чеснок, вы можете обрезать ростки, когда они вырастут примерно на три дюйма в длину.

Прорастание чеснока в почве

Вы также можете прорастить зубчики чеснока в почве, что также приведет к получению здоровой луковицы чеснока для использования в кулинарии или для посадки позже.Вы можете выращивать чеснок в небольшом контейнере у себя дома, чтобы иметь легкий доступ к проросткам, когда они вам понадобятся. Убедитесь, что ваш контейнер хорошо стекает и вмещает количество гвоздик, которое вы хотите посадить, с промежутком не менее двух-трех дюймов между ними.

Это видео от MejiaGarden представляет собой интересную замедленную съемку прорастания чеснока из почвы в чьих-то комнатных контейнерах:

Оптимальные почвенные условия

Используйте хорошую почвенную смесь, песчаную и рыхлую для хорошего дренажа и аэрации.Почва для чеснока также нуждается в источнике азота, поэтому поищите удобрение с добавлением азота, которое можно добавить в почву, прежде чем сажать гвоздики.

Посадка гвоздики

Чтобы посадить гвоздику, сделайте в почве небольшие ямки примерно глубиной от двух до трех дюймов и на расстоянии двух-трех дюймов друг от друга. Поместите каждый зубчик в отверстие заостренным концом вверх и тупым основанием вниз. Тщательно засыпьте каждую ямку почвой, чтобы обеспечить нормальный рост, дренаж и приток воздуха.

Если вашей почве требуется немного влаги, дайте ей немного воды. Почва должна оставаться влажной, а не мокрой. Вы можете добавить сверху органическую мульчу, чтобы защитить чеснок по мере его роста и сохранить почву здоровой, влажной и равномерной температурой.

>> Купите собственные луковицы чеснока на Amazon <<

Уход за гвоздикой и проростками

Чеснок следует хранить в солнечном месте в вашем доме. Проверяйте почву каждые несколько дней, чтобы убедиться, что в ней достаточно влаги.Если растут сорняки, аккуратно вытащите их.

Ваши ростки должны появиться через несколько недель. Как только они появятся, внесите в почву богатые азотом удобрения, которые помогут вырастить самые здоровые луковицы и ростки чеснока. Если ваши ростки начинают цвести, срежьте цветы, чтобы дать вашим луковицам больше энергии и дать более здоровые ростки.

Вы можете начинать обрезку и использование ростков, когда они вырастут не менее чем на три дюйма, но оставьте хотя бы один дюйм неповрежденным. Обрезайте только ростки , а не листья.

Прочтите также, как выращивать другие цветущие травы, кроме чеснока.

Фото Юн Хуанг Юн, лицензия CC BY 2.0.

Выращивание чеснока из гвоздики

Inchelium Red занял первое место по вкусу в Food Centre Rodale.

Выращивание чеснока - отличный способ оживить сад. И твоя кухня!

Если вы любитель чеснока, вам просто необходимо иметь собственный сад. Есть множество чесночных ароматизаторов, которых вы просто не найдете в супермаркете.От удобного для детей мягкого вкуса слоновьего чеснока до интенсивного, огненно-горячего чеснока Red Toch (попробуйте… смею вас!) - на любой вкус найдется свой вкус.

Выбор семян и начало работы

Примечание о семенах чеснока

Лучше покупать семена чеснока в надежных источниках. Использование гвоздики, которую вы покупаете в супермаркете, МОЖЕТ работать, но вы рискуете занести болезни в свой сад. Вы также рискуете купить луковицу чеснока, прошедшую химическую обработку, чтобы она никогда не прорастала.Стоит ли рисковать сажать чеснок в супермаркете?

Примечание о сортах чеснока

У вас есть три основных варианта выбора сорта чеснока: Softneck, Hardneck и Asiatic.

Softnecks включает в себя чеснок с серебристой кожицей и артишоками. Эти разновидности самые одомашненные. Они одни из самых простых в выращивании и одни из самых урожайных. Но имейте в виду: Softnecks плохо себя чувствуют в очень холодном климате.

Инчелиум красный, итальянский Softneck, Loiacono, Red Toch, Silver Rose и Silverwhite Silverskin - это несколько разновидностей чеснока Softneck.

Зубчики слоновьего чеснока

Hardnecks включают типы рокамболе и топсеттинг. Эти сорта переживают ренессанс для гурманов. Гвоздики крупные, их легко очистить. Харднеки лучше растут в более холодном климате, чем в более теплом. Для этих сортов чеснока лучше всего сажать крупные дольки.

Аппалачейн красный, Музыка, Персидская звезда, Чеснок Красный и Немецкий Экстра Харди - разновидности чеснока Hardneck.

Азиатские сорта чеснока или сорта тюрбан считаются подмножеством Softnecks.Они первыми созревают в саду. В теплом климате они действуют как Softnecks, тогда как в холодном климате они действуют как Hardnecks. Разновидности включают; Сиань, Азиатская буря и цветение.

Когда сажать чеснок:

Осенью будете сажать чеснок. Southern Exposure обслуживает садовников Средней Атлантики. Поэтому мы рекомендуем большинству из вас сажать поздней осенью, обычно это означает сажать чеснок в период между Днем Колумба и Хэллоуином. Однако, если вы находитесь немного севернее, зубчики чеснока лучше сажать в начале сезона.

Слева направо: Persian Star (Hardneck), Blossom (азиатский), Red Toch (Softneck)

Подготовка чеснока к посадке

Первое, что вам нужно сделать, это отделить отдельные зубчики от луковицы. Это займет около минуты. Не забудьте оставить бумагу (тонкую, покрытую бумагой пленку) на отдельных зубчиках!

Подготовка кровати

Зубчики чеснока достигают вершины

Подготовка грядки займет немного больше времени. Компост действительно полезен для чеснока на ранней стадии его развития, поэтому вам нужно убедиться, что на ваших грядках с чесноком есть хороший толстый слой компоста, когда вы впервые сажаете.Добавление питательных веществ позже не принесет такой пользы.

Если у вас есть мотокультиватор, бросьте туда немного компоста и действуйте! Если нет, вы можете аэрировать и смешать богатый питательными веществами компост с почвой с помощью вил.

Затем копните борозды мотыгой.

Посадка чеснока осенью Выкопайте трехдюймовые траншеи

Отметьте линию, по которой вы будете сажать, проведя кончиком мотыги по всей длине грядки. Затем, используя большее давление, выкопайте траншеи. Подойдет пара дюймов глубиной.Поместите зубчики чеснока вертикально (с бумагой) в самую глубокую часть траншеи. Нижняя часть гвоздики пустит корни, а заостренная верхняя часть даст ростки.

Посадите гвоздики на расстоянии шести дюймов друг от друга. Если ваши кровати шириной три фута, вы обычно можете уместить четыре ряда.

После того, как чеснок окажется в земле, с помощью лопаточной мотыги засыпьте чеснок и выровняйте траншеи. Следующий важный шаг - ПОМЕТИТЬ свой недавно посаженный чеснок, так как это будет некоторое время до сбора урожая.

Мотыга Уоррена и лопаточная мотыга

А теперь мульчируйте! Не стесняйтесь - накройте чесночные грядки шестидюймовым сеном или соломенной мульчей. Таким образом, вы получите гораздо меньше сорняков. (Сорняки все равно будут ... но не так много!)

Техническое обслуживание

Примерно через месяц пора присоединиться к фронту освобождения чеснока. Ваш чеснок должен начать прорастать, поэтому помогите новым листьям найти свет, сделав для них отверстие в мульче.

Игра ожидания

Что дальше? Выучите иностранный язык, соберите хотрод или уберите чердак… у вас будут месяцы, прежде чем чеснок снова потребует внимания.

Стеси и прополка

Поздней весной пора пропалывать. Если вы мульчировали как чемпион, это не займет много времени.

Стебли чеснока, собранные с сорта Hardneck

Теперь, в зависимости от сорта чеснока, который вы выращиваете, соберите побеги чеснока. Это длинные побеги, вырастающие из середины листьев. Листья будут похожи на гигантские травинки, а черешки будут круглыми. Вы узнаете, что пора собирать стебли, когда они сворачиваются.Чтобы собрать урожай, медленно, но сильно потяните побег вверх. Вам нужно полностью освободить черешок, не вытаскивая чеснок из земли. (Это будет позже!)

Уборка чеснока

Когда наступит начало лета, но позже четвертого июля - для Средней Атлантики, пора будет собирать урожай чеснока. Когда чеснок готов, на растении обычно остается только шесть листьев. Возьмите вилы и копните примерно в трех дюймах от стебля. Вам нужно оставить чеснок подальше.После всей этой работы было бы стыдно колоть ваши растения!

Разрыхлите почву вокруг чеснока и осторожно вытащите его из земли. Если вы хотите убедиться, что чеснок готов к сбору, срежьте луковицу по центру, чтобы увидеть, полностью ли сформировались зубчики. Если да, продолжайте копать. Если нет, попробуйте еще раз примерно через неделю.

На данном этапе чеснок выглядит так, как будто он готов к испытанию на судне Стилерс. Луковица будет большой, массивной и прочной.Но на самом деле это не так уж и сложно! Колбу легко повредить и повредить, поэтому обращайтесь с ней осторожно. И никаких подбрасываний!

Собранный чеснок в пирамиде

Поместите каждое выкопанное растение с корнями и листьями, оставшимися на луковице чеснока, в форме пирамиды. (Вместо того, чтобы играть в футбол, им действительно стоит подумать о чирлидинге.) Между лампочками в каждом ряду должно быть пространство. Теперь завяжите чеснок и повесьте его сушиться.

Собирайте то, что сеете!

К середине лета чеснок должен вылечиться.Отрежьте корни и стебель и храните чеснок в прохладном, сухом и темном месте. Наконец-то он готов к употреблению!

Приятного аппетита!

Чеснок повесили для лечения

Если ваш чеснок хорошо растет и вы получили хороший урожай, сохраните несколько вылеченных луковиц для посадки в следующем году. Пересадка чеснока, который хорошо вырос в вашем саду, только улучшит его в следующем году. Со временем выборочное сохранение собственных семян чеснока приведет к появлению чеснока, который специально разработан для того, чтобы великолепно расти в вашем саду год за годом!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *