Чеснок посадка осенью как правильно сажать: Посадка чеснока под зиму – все тонкости посадки зубками

Содержание

Когда сажать озимый чеснок в 2020 году, сроки посадки

Автор: Елена Н. Категория: Огородные растения Опубликовано: Последние правки:

Чеснок (лат. Allium sativum) является многолетним травянистым растением, видом рода Лук семейства Амариллисовые подсемейства Луковые. Это овощная культура является популярной у многих народов мира уже в течение шести тысяч лет – чеснок востребован как в кулинарии, так и в медицине. Съедобными являются не только луковицы чеснока, но также и листья, стрелки и цветоносы молодых растений. Родиной растения является Средняя Азия, а в культуру его вводили в горных районах Афганистана, Ирана, Пакистана, Узбекистана, Туркмении и Таджикистана. Учеными высказывалось предположение, что чеснок произошел от лука длинноостроконечного, который распространен в горных ущельях Туркмении и на Тянь-Шане, и дальнейшие исследования подтвердили эту догадку – чеснок действительно генетически неотличим от этого вида лука, поэтому с высокой степенью уверенности можно сказать, что чеснок – разновидность лука.

Выращивают его как яровым, так и озимым способом. В этой статье мы расскажем вам, как правильно посадить чеснок озимых сортов.

Когда сажать чеснок под зиму 2020 года

Когда сажать озимый чеснок? Озимый чеснок выращивают с осени. Предшествующую культуру нужно убрать с участка, на котором вы планируете посеять озимый чеснок, не позднее, чем до конца июля. Посадка чеснока в грунт осуществляется за 35-45 дней до морозов. До наступления зимы и промерзания почвы чеснок успевает развить корневую систему длиной 10-12 см, однако зеленая поросль уже не появится. Оптимальное время посадки чеснока с 20 сентября по середину октября. Однако если вы решили выращивать чеснок из бульбочек, а не из зубков, то сеять их можно в апреле.

Посадка чеснока в

сентябре 2020 года
ПНВТСРЧТПТСБВС
1 ПЛ 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 НЛ 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

Когда сажать чеснок в

октябре 2020 года
ПНВТСРЧТПТСБВС
1 ПЛ 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 НЛ 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 ПЛ

Сроки посадки чеснока под зиму в

ноябре 2020 года
ПНВТСРЧТПТСБВС
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 НЛ
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
ПЛ

Посадка чеснока в

декабре 2020 под зиму
ПНВТСРЧТПТСБВС
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
НЛ 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 ПЛ 31
Цвет в таблице означает, каким день является для посева:
Отличный Хороший Нормальный
Плохой Ужасный

Когда чеснок лучше не сажать

Слишком рано посаженный чеснок прорастет, чего нельзя допускать категорически, а чеснок, посаженный слишком поздно, не успеет укорениться и подмерзнет, поэтому так важно соблюдать выверенные многолетним опытом сроки посадки озимых сортов.

На фото: Выкопанный весной озимый чеснок

Посадка озимого чеснока

После какой культуры сажать

Перед тем, как определить участок для озимого чеснока, нужно знать, после чего можно сажать чеснок, то есть, какие культуры могут предшествовать чесноку, а после каких он расти не будет. Лучше всего будет расти чеснок после однолетних овощей с коротким вегетационным периодом – огурцов, перца, баклажанов, тыквы, кабачков, зерновых культур или ягодных кустов. Не рекомендуется высаживать чеснок на участке, где росли корнеплоды – их урожай убирают поздно, и вряд истощенная корнеплодами почва успеет восстановиться.

Можно ли сажать чеснок после чеснока? Категорически нет. Так же, как и после лука. Принцип плодосмена предполагает, что выращивать чеснок на месте, где он рос в текущем году, вы сможете не раньше, чем через три-четыре года.

Подготовка к посадке

В отличие от ярового чеснока, который размножается только зубками, озимый чеснок размножается и зубками, и бульбочками. Для того чтобы вырастить полноценную луковицу из бульбочки, понадобится два года, а из зубка можно получить крупную луковку на следующий год после посадки.

Перед тем, как посадить чеснок осенью, посевной материал перебирают, отбраковывая поврежденные, мелкие и больные зубки, а также те, у которых нарушена оболочка, затем качественные зубки 2 часа дезинфицируют в зольном щелоке – растворе 400 г золы в двух литрах воды, кипевшем в течение получаса и затем охлажденном. Вместо зольной щелочи для обеззараживания зубков можно использовать двухминутную обработку посевного материала в соляном растворе (3 столовых ложки на 5 литров воды) с последующей дезинфекцией в течение минуты в растворе медного купороса (1 чайная ложка на 10 литров воды).

Грунт для чеснока

Где сажать чеснок? Чеснок светолюбив, поэтому растите его под солнцем в супесчаном некислом грунте, унавоженном для предшествующей культуры – свежий навоз в почве для чеснока приводит к тому, что его чаще поражают болезни и вредители.

Если есть необходимость внести в почву удобрения после предшествующей культуры, сделайте это не позднее, чем за полторы-две недели до посадки чеснока: перекопайте грунт на штык лопаты, добавляя на каждый м² по 5-6 кг перегноя, а также по 30 г суперфосфата и по 20 г калийной соли, после чего полейте участок раствором медного купороса (1 чайная ложка на 10 литров воды). До посадки накройте грядку пленкой.

На фото: Головки чеснока

Как посадить чеснок под зиму

На подготовленном для посадки участке делают борозды глубиной 15-20 см на расстоянии 20-25 см друг от друга, на дно канавок насыпают крупнозернистый песок слоем 1,5-3 см, для того, чтобы предотвратить контакт зубков с почвой и защитить их от гниения. Расстояние между крупными зубками должно быть 12-15 см, а между теми, что помельче – 8-10 см. После заделки зубков в почву участок обязательно мульчируют двухсантиметровым слоем сухого торфа или смешанных с землей опилок.

Если зима бесснежная, придется укрыть посевы рубероидом или полиэтиленом, но как только начнется снегопад, снимите пленку, чтобы снег ложился на участок.

Если в качестве посевного материала вы используете бульбочки, их высевают на глубину не более 3 см на расстоянии 2 см друг от друга при дистанции между бороздками в 10 см. Если вы посеяли бульбочки весной, в апреле, то к осени они дадут луковички-однозубки, которые нужно выкопать, подсушить и снова посадить в грунт, чтобы на следующий год они дали полноценную луковицу.

На фото: Озимый чеснок идёт в рост

Уход после осенней посадки

Посадка и уход за чесноком в открытом грунте не доставят вам хлопот. Озимый чеснок культура с повышенной холодостойкостью, и если только он к зиме успеет нарастить корневую систему, он прекрасно перенесет зиму, особенно если вы замульчируете участок и накроете его рубероидом. Весной с участка снимают укрытие и счищают 2 см мульчи, чтобы всходам было легче пробиться сквозь земную толщу. В конце июня чеснок начинает выбрасывать стрелки, которые необходимо выламывать еще до того, как они достигнут высоты 10 см, иначе луковица в итоге получится слишком мелкая.

Как только появится первая зелень, внесите в почву азотные удобрения – мочевину, коровяк или раствор птичьего помета. Следующую подкормку – раствор 200 г золы на ведро воды – внесите в июне или июле. Чеснок лучше подкармливать органическими удобрениями. Полив чеснока в фазе активного роста должен быть обильным, в фазе созревания луковиц переходят на умеренный полив, а если стоит дождливая погода, то необходимость в дополнительном увлажнении отпадает, поскольку избыток влаги во второй половине вегетационного периода провоцирует болезни и выпревание луковиц.

После полива или дождя землю на участке рыхлят, а сорняки удаляют. Если вы после того, как проклюнутся всходы, замульчировали участок, бороться с сорняками, рыхлить грунт и поливать чеснок вам придется намного реже.

На фото: Собранный урожай озимого чеснока

Убирать чеснок нужно в солнечную погоду, когда массово пожелтеют нижние листья – обычно это бывает в конце июля или начале августа, на две недели раньше, чем созревает яровой чеснок. Выкопанные луковицы озимого чеснока досушивают на солнце в течение 4-5 дней, очищают от почвы, обрезают корешки и укорачивают стебель до 10-20 см. Не позволяйте чесноку перезревать – его головки от этого распадаются.

Особенности посадки озимого чеснока

Посадка чеснока под зиму в Подмосковье

Собственно, нет большой разницы между выращиванием озимого чеснока в Украине и в Подмосковье – все зависит от того, когда и как начнется зима. Если зима начнется со снегопада, то вам даже не придется укрывать чеснок пленкой, но если при крепких морозах зима будет бесснежной, без укрытия чеснок вымерзнет. Самое главное – не дать посевам замерзнуть в почве, поэтому ориентируйтесь по количеству снега: много снега – не укрывайте чеснок, мало – укрывайте. Весной, когда появятся всходы, все ваши страхи останутся позади.

Подзимняя посадка на Урале

Уральские огородники рекомендуют не мульчировать подзимние посадки чеснока, а просто накрывать их от морозов рубероидом или пленкой. Мульчировать участок лучше весной, когда проклюнутся всходы. Кроме того, если с годами чеснок становится все мельче и хранится хуже, уральцы рекомендуют в качестве посадочного материала использовать не зубки, а бульбочки: в первый год бульбочки дадут луковички-однозубки средних размеров, зато на второй год они станут заметно крупнее.

Не рекомендуют уральцы рыхление грунта, поскольку при рыхлении подрубается верхний ряд корешков, и растение может недополучить какого-то элемента питания, станет слабеть и, возможно, даже болеть. Замульчированный по весне участок делает рыхление ненужной процедурой и сохраняет здоровье растению.

На фото: Цветение чеснока на участке

Осенняя посадка чеснока в Сибири

В Западной Сибири сроки посадки озимого чеснока более ранние – с середины сентября по первую неделю октября. Кроме того, укрывание рубероидом участка с посевами до выпадения снега обязательно. В остальном посадка и уход за чесноком мало чем отличаются от этих процессов в других районах.

Сорта озимого чеснока

Для того, чтобы добиться успеха в выращивании озимого чеснока, очень важно выбрать адаптированный к вашей местности сорт. Сорта чеснока бывают стрелкующиеся и не образующие стрелок. Те сорта, что дают стрелку, обычно более выносливы и зимостойки. Предлагаем вам характеристики нескольких популярных в культуре озимых сортов, среди которых вы можете найти тот, что подойдет именно вам.

  • Любаша – сорт украинской селекции с хорошей зимостойкостью и сухостойкостью, прекрасно хранящийся до 10 месяцев без потери качества. Высота стебля 90-120 см, количество зубков до 7 штук, средний вес одного зубка 15-10 г. Луковица белая с едва заметными фиолетовыми прожилками.
  • Украинский белый – возделывается как в яровой, так и в озимой культуре. Сорт не стрелкуется, но прекрасно хранится, вес луковицы от 50 до 140 г, количество зубков в луковице от 4 до 12 шт.
  • Спас – тоже украинский сорт, выведенный львовскими селекционерами, обладающий высокой урожайностью и лежкостью. Количество зубков от 7 до 9, средний вес луковицы от 60 до 100 г. Устойчив к нематоде и фузариозу.
  • Юбилейный Грибовский – один из лучших старых сортов с очень острым вкусом, высокими урожайностью, лежкостью и устойчивостью к вредителям и заболеваниям. Луковица весит около 40 г и состоит иp 5-8 зубков.
  • Юбилейный 07 – сорт урожайный, устойчивый к фузариозу, хорошо хранится. Луковица бело-сиреневая со штрихами, состоит из 5-8 зубков, вкус полуострый.
  • Надежный – сорт урожайный с полуострым вкусом, хранится почти год в теплом помещении, луковица, белая с сиреневыми штрихами, состоит из 6-7 зубков.
  • Фиолетовый харьковский – стрелкующийся урожайный сорт, устойчивый к болезням. Луковица фиолетовая, округло-сплюснутая, массой от 30 до 60 г, количество зубков до 6 штук.
  • Мессидор – урожайный сорт, выведенный в Голландии. В луковице до 10 зубков.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Амариллисовые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Огородные растения Амариллисовые Луковые Луковичные овощи

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Посадка чеснока весной - секреты хорошего урожая

Чеснок одна из немногих культур, которая после посадки не требует к себе никакого внимания. Особенно это относится к подзимним посадкам, так как всходы появляются, когда в почве много влаги и они успевают вырасти и сформировать урожай до пика летней засухи и зноя.

Зимний чеснок убирают в августе (для Подмосковья), поэтому он не отличается высокой лежкостью. Но из-за высокой урожайности и неприхотливости чаще выращивают озимый чеснок.

Но если осень выдалась ненастной и провести посадку не удалось, можно ли сажать чеснок весной? Разумеется, можно, только нужно приобрести именно яровой сорт чеснока.

Некоторые дачники ошибочно полагают, что один и тот же сорт можно сажать как осенью, так и весной. В малоснежные зимы или при недостаточно глубокой посадке чеснок может вымерзнуть. В таких случаях садоводы проводят посадку весной, используя остатки чеснока, хранившегося на еду. Всходы, конечно, появятся, но урожай будет скудный, а луковицы мелкими.

Приобретаем и готовим посадочный материал чеснока

Чеснок размножается только вегетативно: зубки луковицы и бульбочки (только у стрелкующихся сортов). Зубки являются почками с точкой роста и зачатками листьев. Бульбочки также можно использовать для посадки, но за вегетационный сезон они дадут цельную луковицу, непригодную для дальнейшего размножения. Для яровых сортов возможно размножение только зубками.

Прежде чем купить чеснок для посадки, нужно изучить перечень районированных сортов. Приобрести в садовых магазинах или заказать через интернет по почте можно что угодно, только никто не даст гарантию высокой урожайности и хорошей вызреваемости именно в конкретном регионе.

Наглядное отличие ярового (сверху) от озимого чеснока: зубчики более мелкие и расположены в несколько рядов, отсутствует по центру цветочная стрелка (единственное исключение сорт Гулливер)

Из яровых сортов чеснока на территории России районированы Абрек, Викторио, Гулливер, Алейский и др. Их можно смело выращивать в Подмосковье и Средней полосе России, для Урала, Сибири и Дальнего Востока необходимо подобрать сорта местной селекции.

Очень много рекламы посадочного материала сортов зарубежной селекции с довольно хорошими характеристиками. Их также можно выращивать только следует внимательно изучить биологические особенности. Приобретать лучше посадочный материал от специализированных семеноводческих хозяйств.

Луковицы чеснока перед посадкой разделяют на зубки. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить их кожицу. После этого зубки заворачивают в смоченное полотенце и помещают в холодильник на несколько дней. Также можно намочить их накануне посадки в слегка теплой воде на 12 часов. Для ускорения прорастания зубки можно обработать стимулятором роста.

Семенной чеснок собственного производства необходимо сортировать. Крупные зубки использовать в основной посадке для дальнейшего хранения, а мелкие (если жалко выбросить) можно редко высадить в междурядьях моркови для отпугивания морковной мухи либо среди кустиков раннего картофеля для снижения заселенности колорадским жуком. Такой чеснок хорошо использовать для консервации и летнего употребления.

Сроки посадки и подготовка почвы

Чеснок холодостойкий, он начинает прорастать едва среднесуточная температура поднимется выше нуля. Яровой чеснок высаживают, когда почва прогреется до 5 — 10 ºC. В Подмосковье такие условия создаются ближе к середине апреля. Когда сажать чеснок на Дальнем Востоке зависит от весенних температур, по многолетним наблюдениям оптимальные условия для чеснока складываются к началу мая. Затягивать с посадкой не рекомендуется, так как он может не успеть дозреть. При соблюдении агротехники яровой чеснок готов к уборке в Средней полосе в конце августа — начале сентября.

Чеснок формирует слабую корневую систему, поэтому нуждается в хорошем увлажнении и высоком плодородии. Реакция почвенного раствора должна быть близка к нейтральной, на слабокислых почвах вносят золу. За две недели до посадки вносят перегной или компост.

Если участок был вскопан с осени, то весной достаточно провести его боронование граблями с длинными зубьями либо воспользоваться плоскорезом. Не стоит заделывать перегной, перекапывая на штык лопаты. Иначе маломощная корневая система чеснока не сможет воспользоваться питательными веществами.

Планируя место для посадки, необходимо соблюдать культурооборот. Чеснок можно возвращать на прежнее место или на участок занятый другими луковыми не ранее, чем через 4 года. Хорошими предшественниками будут бахчевые, бобовые и капуста.

Посадка чеснока весной

Чтобы осенью получить богатый урожай крупных луковиц с хорошей лежкостью, нужно правильно посадить чеснок весной. Все агротехнические мероприятия по посадке должны быть направлены на ускорение прорастания зубков, так как вегетационный период у ярового чеснока длиннее, чем у озимого.

Чеснок сажают рядками, делая бороздки глубиной 4 см. Сажать зубки глубже, как озимый чеснок, не рекомендуется. Если почва недостаточно рыхлая, на дно бороздки можно насыпать смесь золы и песка. Зубки раскладывают на расстоянии 5 — 6 см, однако для крупноплодных сортов шаг можно и увеличить. Чтобы было удобно проводить прополки и рыхление, междурядье делают около 40 см.

При другом способе посадки участок тщательно выравнивают и размечают рядки, а вместо бороздок делают с помощью трубки с запаянным концом неглубокие отверстия для зубков. Когда все отверстия заполнятся, участок вновь выравнивают, засыпая таким образом зубки.

Не рекомендуется при посадке вдавливать зубки в почву, как иногда практикуется с озимым чесноком. Под действием мер стимулирования прорастания к моменту посадки уже могут появиться зачатки корешков, которые легко повредить.

Посадка чеснока весной должна проводиться во влажную почву. Если стоит сухая погода, проводятся искусственные поливы. Всходы появляются на 2-ой неделе.

Уход за всходами ярового чеснока

Как уже было отмечено выше, яровой чеснок нуждается в более пристальном внимании. Кроме обязательного полива до появления всходов и 4 недели после, необходимо проводить подкормки. Всходы ярового чеснока хорошо реагируют на азотные удобрения и хлористый калий. Минеральное удобрение можно заменить компостом или настоем коровяка.

Вторая подкормка проводится в период образования луковиц комплексными удобрениями. Для формирования хорошего урожая растения нуждаются в фосфоре и калии.

На протяжении всего периода вегетации грядки чеснока необходимо рыхлить и освобождать от сорняков. Поливы во второй половине вегетации проводятся лишь во время продолжительной засушливой погоды.

Яровая форма чеснока, как правило, не дает стрелок, поэтому степень зрелости определяют только по листьям. Уборку урожая можно проводить, когда листья пожелтеют и начнут подсыхать. Луковицы очень болезненно переносят механическое воздействие, ушибы снижают их лежкость.

Желательно не выдергивать их из почвы, а выкапывать. Земляные комья нельзя отбивать, лучше осторожно очистить их перчаткой. Выбранные луковицы на некоторое время оставляют на грядке, чтобы они обсохли. Затем их переносят под навес для дозревания. Через несколько дней стебли обрезают, отступая от луковицы 5 см.

Правильно убранный яровой чеснок менее капризен в период хранения и успешно сохраняется до нового урожая.

Посадка чеснока осенью. Как посадить чеснок на зиму?

 

Правильная посадка чеснока осенью обеспечит нас хорошим его урожаем. Поэтому, прочтение этой статьи, в которой я расскажу, как правильно провести посадку чеснока на зиму, будет Вам полезным.

Чеснок- однолетняя, травянистая, холодостойкая культура. Относится к семейству Луковые.

По продолжительности периода вегетации (от появления всходов до получения урожая) сорта чеснока делятся на ранние (до 100 суток), среднеспелые (100-125 суток) и позднеспелые (свыше 125 суток)

Посадка чеснока осенью- почему она предпочтительнее?

Большинство огородников выращивает озимые сорта чеснока, посадку которых необходимо производить осенью. Почему же такое предпочтение озимому чесноку?

– потому что у  сортов озимого чеснока подземные луковицы более крупные- диаметром 30-60 мм., реже- 80, массой от 50- 80 до 150 г. У нестрелкующихся яровых сортов (сорта весенней посадки) формируются более мелкие луковицы- диаметром 30-40 мм, массой 30-50 г, реже- до 100 г.

– посаженные с осени зубки способны к весеннему прорастанию уже при температуре 1-3 градуса и, соответственно, урожай мы получим намного более ранний, чем с ярового чеснока, посаженного весной.

– весной, когда с первыми оттепелями начинаются огородные работы, времени катастрофически ни на что не хватает и очень большим подспорьем будет то, что чеснок (и лук) уже высажены и радуют нас своими всходами!

Это три основные причины, по которым мы высаживаем чеснок с осени.

Выбор участка и внесение удобрений.

По выбору участка нужно учитывать два момента:

– место под посадку чеснока не должно быть сильно затенённым. Лучше всего он растёт на солнце или в лёгкой полутени.

– участок не должен располагаться в низменных местах, чтобы посаженные зубки не вымокли весной во время снеготаяния.

Основная часть корневой системы чеснока расположена поверхностно, поэтому для его выращивания лучше всего подходят супесчаные и легкосуглинистые почвы. Но, к сожалению, не всем огородникам повезло с таким составом грунта на участке. Так что же делать? Отказаться от посадки чеснока? Вовсе нет! Внесение органических удобрений под перекопку значительно улучшит физические показатели как тяжёлых, так и лёгких почв!

У нас на огороде почва чисто песчаная, на которой плохо растут культурные растения, да что там  говорить- на них то и сорные не всякие растут! Но, ежегодным внесением осенью перегноя из расчёта 10 кг. на 1 метр квадратный, проблему со слабым плодородием мы решили!

Если негде приобрести перегной, можно использовать компост, полученный в результате разложения растительных остатков на компостной куче. В любом случае, внесение органики благотворно влияет на улучшение состава почвы- не пренебрегайте этим важным моментом!

Участок должен быть перекопан вместе с внесённой органикой не позднее, чем за две недели до высадки чеснока.

 

Подготовка посадочного материала.

Выбор и подготовка посадочного материала является очень важным моментом, который напрямую влияет на получение будущего урожая.

Для посадки отбираются крупные луковицы, диаметром по наибольшему поперечному сечению не менее 40-50 мм. Обращаем внимание на донце- оно должно быть без видимых повреждений.

Самыми продуктивными для посадки считаются зубки из наружного пояса луковицы- они наиболее крупные и имеют крепкую чешую, которая является защитой от механических повреждений. Зубки, расположенные на внутреннем поясе луковицы высаживать не желательно- они мелкие и урожайность из них зачастую на 20-30% меньше.

Лущение головки на зубки не следует проводить слишком рано- лучше всего это сделать непосредственно перед высадкой. Зубки, заранее отделённые от луковицы плохо хранятся. При разделении следите, чтобы на зубках не осталось старое донце от луковицы- оно будет препятствовать прорастанию молодых корешков и поглощению влаги.

Зубки должны быть средними по размеру.

Если у Вас есть сомнения в фитосанитарной чистоте почвы, то можно провести предпосадочное замачивание зубков в 3% растворе Фундазола на 1-2 минуты, потом зубки нужно подсушить. Одновременно с протравливанием от болезней, в раствор можно добавить набор микроэлементов. Какой он должен быть концентрации нужно внимательно смотреть на упаковке применяемых микроэлементов.

 

♦Как  правильно провести  осеннюю посадку озимого лука читайте в этой статье.♦

 

Сроки осенней посадки чеснока.

Сроки высадки имеют огромное значение для успешной перезимовки высаженных зубков. Но, к сожалению, каждую осень погода отличается и трудно с точностью предугадать, какой же она будет в этом году. В некоторых регионах, в которых рано наступают холода, высадку чеснока проводят и в конце сентябре, в то время, как в регионах с тёплой осенью его можно высаживать и в двадцатых числах ноября. Как видите, разбег по срокам посадки весьма велик и зависит он прежде всего от климата конкретного региона.

Но, к счастью, есть определённые признаки, по которым и нужно ориентироваться при выборе сроков.

Считается, что оптимальными для высадки чеснока осенью является время, когда температура почвы снизиться до 12 градусов. При таких температурных показателях зубки и однозубки успеют хорошо укорениться, а от степени развития корневой системы и зависит успешность их перезимовки. В целом, посадку озимого чеснока нужно провести за 25-35 дней до замерзания почвы. За это время у них формируется 12-18 корешков длинной более 10 см.

Корневая у зубка через 2 недели после посадки.

Как посадить чеснок на зиму?

По срокам посадки мы с Вами определились- примерно за месяц до замерзания почвы он должен быть высажен. Теперь давайте разберёмся со схемой посадки.

Самой оптимальной схемой посадки чеснока на зиму считается 25*40*6-8. Эту схему ещё называют двухрядной: два ряда на ширине 25 см. друг от друга, затем идёт междурядие шириной 40 см. для удобства проведения подкормок и прополок, расстояние между зубками в ряду 6-8 см.

Глубина посадки зубков должна составлять 7-8 см. Раскладывая зубки в ряду нужно их слегка вжимать в почву, что бы донце было обращено вниз. Слой почвы над зубком после присыпания должен составлять 4-5 см. Полив высаженных зубков не проводим.

Зубки чеснока в ряду располагаются   вниз донцем.

 

Высаженный чеснок необходимо замульчировать для повышения зимостойкости. В качестве материалов для мульчирования можно применять перегной, измельчённую солому, 2-3 летние опилки, хвойный опад. Если зима будет малоснежной и морозной, то мульча «согреет» посаженные зубки и не даст им замёрзнуть, мы мульчируем озимый чеснок так:

 

Более наглядно о посадке озимого чеснока осенью можно посмотреть вот это моё видео:

 

Всё- посадка чеснока осенью завершена! Всем желаю удачи!

 

Много полезной информации о выращивании различных растений смотрите на моём канале ютуб “Сад, огород, своими руками!”

Если статья была полезной- поделитесь ею в соцсетях или поставьте оценку! Спасибо!

 

ПОДЕЛИТЬСЯ ССЫЛКОЙ:

сроки, схемы, правила проведения процедуры

Чеснок выращивается в России повсеместно, в том числе, и на Урале. Хотя этот район и входит в число регионов рискованного земледелия, тем не менее, уральцы всегда сажают чеснок осенью под зиму.

Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!

В сегодняшней статье мы поговорим о сроках и нюансах посадки чеснока осенью на Урале.

На что обращать внимание при посадке чеснока на Урале

Урал славится своими холодными зимами, которые могут быть опасными даже для такого морозостойкого растения, как чеснок.

Поэтому очень важно соблюдать правила посадки осенью.

Посадочный материал должен быть соответствующим. Это значит, что надо подбирать районированные сорта для Урала и Сибири. Подойдут Назус, Грибовский, Вятский, Новосибирский, Аметист, Юбилейный, Спас, Еленовский, Гулливер, Любаша, Скиф, Башкирский 85, Софиевский, Лазурный, Добрыня и др.

Также следите за качеством посадочного материала. Подбирайте целые зубчики среднего размера без внешних повреждений и видимых заболеваний.

ВАЖНО! Ни в коем случае не сажайте на Урале под зиму яровые сорта! Это грубейшая ошибка!

Не менее важно правильно выбрать время для процедуры. Надо следить за прогнозом погоды. Год на год не приходится, и осень каждый раз может быть разной.

Еще один фактор, оказывающий непосредственное влияние на количество и качество урожая, — это почва. Чеснок любит нейтральные и слабокислые почвы.

Земля должна быть рыхлой и плодородной. Идеальный вариант -супесчаные грунты.

Также обращаем внимание на предшественников. Казалось бы, мелочь. Но вообще это очень важный фактор.

Как выбрать подходящую дату для посадки озимого чеснока на Урале

При выборе даты высаживания чеснока на Урале необходимо учитывать следующие факторы:

  • погода;
  • лунный календарь.

Конечно, сначала ориентируйтесь на погоду. Если у вас нет возможности посадить зубчики в удачный лунный день, то лучше сделайте это при подходящих условиях.

В целом дачникам с Урала нужно ориентироваться на вторую половину сентября и в удачный год на первую декаду октября.

При какой погоде можно и нельзя сажать чеснок

Оптимальная погода для посадки осенью – ясно, после дождя, среднесуточная температура не ниже 10 и не выше 12 градусов тепла.

Если на улице холоднее, то посадку лучше отложить.

Не стоит проводить процедуру в сильный дождь. Лучше дождитесь его окончания.

Но если земля при посадке будет слегка сырая, то это даже хорошо.

Благоприятные дни для посадки чеснока на Урале в 2020 году осенью

Ориентируясь на биодинамическое земледелие, для посева чесночных зубчиков выбирают дни, когда луна прибавляется.

В сентябре 2020 г. это 1 число и период с 18 по 30 число.

В октябре 2020 г. это 1 число и период с 17 по 31.

Неблагоприятные дни для посадки чеснока в 2020 году

А вот в фазу полной луны и на новолуние овощ на садят.

В 2020 г. запрещена посадка 2, 17 сентября и 2, 16, 31 октября.

Какие приметы и поверья есть

В народе существует несколько примет, по которым определяют, что пора заниматься высадкой чесночных зубиков.

В соответствии с ними чеснок сажают, когда:

  • зябко становится рукам без перчаток;
  • птицы на юг летят;
  • босиком по земле ходить холодно;
  • выпадет первый снег;
  • под Покров день.

Посадка чеснока под зиму на Урале пошаговые схемы

Как и во всей остальной России, на Урале традиционно садят чесно ленточным и квадратно-гнездовым способами.

Первая схема подходит при высадке овоща на узком и длинном участке. Вторая – при посадке на небольшом клочке огорода.

Тем не менее, принципиально друг от друга схемы не отличаются. Обязательно выдерживать расстояние между зубчиками и закапывать их на нужной глубине.

Поговорим о каждой схеме чуть подробнее.

Ленточная схема

Шаг 1. Подготавливаем участок под грядку. Перекапываем, рыхлим, убираем сорняки.

Шаг 2. За месяц до посадки вносит по 10 кг перегноя на каждый квадратный метр.

Шаг 3. Размечаем грядки. В междурядье оставляем по 20 – 30 см.

Шаг 4. Делаем бороздки глубиной 10-12 см.

Шаг 5. Если дождя не было, то увлажняем почву на дне борозды.

Шаг 6. Сажаем зубчики донышком вниз, лишь самую малость вдавливая их в грунт.

Шаг 7. Засыпаем землей. Слегка утрамбовываем.

Шаг 8. Мульчируем грядку или укрываем агроволокном. Сверху кладем укрытие на зиму.

Квадратно-гнездовой способ

Пошаговая схема абсолютно такая же, только делаются не бороздки, а отдельные ямки в 15-20 см друг от друга.

Этот способ используется, только если посадочного материала не очень много. Иначе неудобно делать много лунок.

На какую глубину сажать чеснок

На Урале достаточно холодные зимы , поэтому очень важно высадить чеснок на такую глубину, чтобы он не вымерз.

Оптимальной считается глубина не меньше 10 см (лучше 12).

Дополнительно для защиты от мороза грядки мульчируют опилками, укрывают сухой травой и лапником.

Какое расстояние должно быть

Между соседними зубчиками необходимо выдерживать шаг в 10 см. Впрочем, если чеснок крупный, то расстояние можно и увеличить.

Не нужно садить слишком часто, овощ уродится мелким.

В междурядьях оставляют примерно 20-30 см. Такое расстояние обусловлено удобством ухода за культурой.

Можно делать сдвоенные ряды. То есть между соседними рядами шаг будет составлять 15 см, затем 30 см пустого пространства и еще две грядки с промежутком в 15 см. Так делают, чтобы было удобно поливать, рыхлить и полоть культуру.

После каких культур сажают чеснок

При выборе места под чесночные грядки обратите внимание на те участки вашего огорода, где раньше росли горох, фасоль, тыквы, огурцы.

Также подойдут участки из-под клевера, гречихи, горчицы и других сидеральных культур. Сидераты дают земле отдохнуть и насыщают ее полезными микроэлементами.

Также сидераты с этой же целью полезно сажать после чеснока.

После чего сажать чеснок нельзя

Плохими предшественниками для чеснока будут картофель, свекла, рапс, луковичные (в том числе, и чеснок).

Также не лучший выбор – посадка после пряных трав и зелени.

Дело в том, что эти культуры поглощают те же микроэлементы, что и чеснок. И ему после них просто не хватит питания для полноценного развития.

Вообще не растите культуру на одном месте 2 года подряд. Сажайте раз в четырехлетие. Так почва полностью восстановится, а вы получите урожай крупных головок.

Подходящие соседи для чеснока

Расположить чесночные грядки можно рядом с морковными, огуречными и помидорными.

Сейчас довольно популярна посадка чеснока и клубники на одной грядке. Некоторые дачники считают, что растения благотоворно влияют друг на друга.

Как правильно подготовить грядку

Участок под посадку должен быть заранее подготовлен. На хорошей почве культура растет значительно быстрее и формирует более крупные головки.

Подготовку участка осенью проводят примерно за месяц до предполагаемой высадки. Такой срок обусловлен временем, нужным органическим удобрениям для перегнивания в земле и насыщения ее полезными элементами.

Во-первых, определитесь с местом для чесночных грядок. Лучше всего выбирать чуть возвышающиеся над поверхностью участки. Также следите, чтобы место хорошо освещалось солнцем и проветривалось.

Сажайте в правильный грунт. На суглинках культура растет очень плохо. Идеальная почва – супесчаник, но и чернозем тоже подойдет.

Во-вторых, перекопайте почву и удалите все сорянки, остатки растений, корешки и т.д. Грунт должен быть рыхлым и чистым.

В-третьих, внесите удобрения. Лучше всего использовать смесь из органики и “минералки”. Например, 10 кг компоста + спичечный коробок суперфосфата + спичечный коробок калийной соли.

ВАЖНО! Непосредственно при посадке в бороздку или посадочную ямку ничего класть не нужно!

Какие удобрения можно вносить при посадке на Урале

Вообще при непосредственной высадке удобрения не вносятся.

Обычно почву удобряют где-то за 30-50 дней до процедуры.

Но, если вы не успели этого сделать из-за погоды или отсутствия времени, то в грядку можно добавить минеральные препараты.

Это суперфосфат и калийная соль. Норма расхода – по спичечному коробку на квадратный метр.

В любом случае не допускайте, чтобы зубчики соприкасались с гранулами. Между ними должен быть хотя бы небольшой слой земли.

НА ЗАМЕТКУ. Если вы не хотите применять минеральные комплексы, то помните, что органику вносят не позже, чем за 30 дней до посадки осенью.

Уход за чесноком осенью, подготовка к зиме на Урале

Какого-то специального ухода посаженный осенью на Урале чеснок не требует.

Если вы все сделали правильно, то зубчики укоренятся до наступления холодов, перезимуют и с первыми теплыми днями пойдут в рост.

Суровые зимы Урала требуют особого подхода к укрытию грядок.

Во-первых, этой процедурой ни в коем случае нельзя пренебрегать.

Во-вторых, сначала замульчируйте грядку опилками, а уже потом хорошо укройте сверху лапником, ветками, сухой травой и т.д.

Можно между мульчей и укрытием положить агроволокно, если ожидается особенно суровая зима.

Плохо, если будет мало снега. Ведь снег – это естественное укрытие. Если есть такая возможность, то подсыпьте его побольше на грядку.

Частые ошибки

  • Подбор неправильного сорта. Районированные для климата Урала разновидности растения легче переносят зиму и дают лучший урожай.
  • Ранняя или поздняя посадка осенью перед зимой. И то и другое приведет к гибели посадочного материала. Проводите посев за месяц до наступления холодов.
  • Посадка в сухую землю. Конечно, в болото сажать зубчики не нужно. Идеальный вариант – влажная земля после небольшого дождя. Если осень сухая, то перед посадкой пролейте бороздку водой.
  • Грядка не укрывается. Начинающие дачники часто забывают об укрытии чесночных грядок в конце осени.
  • Посадка в низине. Чесночная луковица весьма восприимчива к влаге. Если посадить растение в низине, то весной там будет скапливаться талая вода. Это приведет к загниванию головки и развитию грибковых заболеваний.
  • Слишком частое расположение зубиков. В стремлении сэкономить место на огороде дачники сажают зубчики слишком близко друг к другу. Это не критичная ошибка, но из-за этого головки получаются мелкими.
  • Высадка яровых сортов. Такую ошибку допускают начинающие огородники. Они думают, что разницы нет, но она огромная. Яровой чеснок просто не выживет и вымерзнет.

Ответы на частые вопросы

Можно ли вырастить чеснок на Урале?

Конечно. Используйте районированные сорта и соблюдайте правила посадки осенью.

В каком месяце сажать чеснок на Урале?

Старайтесь закончить посадку в начале октября, чтобы точно успеть до холодов.

Какая температура должна быть на улице?

Оптимальное значение +10 +12.

Можно ли сажать осенью после дождя?

Даже нужно. Но следите, чтобы почва на глубине посадки была увлажнена не очень сильно. И обязательно проведите рыхление.

Заключение

Правильная посадка чеснока осенью обеспечит дачнику хороший урожай даже на Урале. Соблюдайте основные правила проведения процедуры. Не торопитесь, но и не затягивайте высадку.

Озимый чеснок - Тульские новости

Почти каждая хозяйка осенью выделяет грядку под посадку озимого чеснока. Ароматный и полезный, он в следующем году созреет уже летом и будет готов к сезону шашлыков, солений огурцов и заготовок. Как его правильно сажать ?

Чеснок (Allium sativum)-луковичное многолетнее растение.

По срокам посадки он делится на яровой (весенняя) и озимый (осенняя).        Озимые сорта чеснока в конце лета формируют стрелку с воздушными луковицами (бульбочки), которые так же могут служить для размножения. Из бульбочек можно получить здоровый посадочный материал, которого  много, а затраты минимальны: достаточно оставить несколько стрелок. Бульбочки легко сеять и при этом способе размножения чеснок омолаживается.

Луковица (головка) озимого чеснока крупная, может содержать до 10 зубков, расположенных в один ряд вокруг центрального стержня-стрелки.

Размножают озимый чеснок зубками, однозубками и воздушными луковицами (бульбочками).

Сорта озимого чеснока делятся на стрелкующиеся (Грибовский 80, Грибовский юбилейный, Отрадненский, Парус и др.) и нестрелкующиеся (Даниловский местный, Лекарь, Новосибирский и др.).

Место для посадки выбирают светлое, с защитой от северных ветров, без застоя воды. Ежегодно место посадки меняют, возвращают лишь спустя 5 лет. Не сажают чеснок после пасленовых культур- томатов, перца, картофеля, баклажанов, иначе он заражается фузариозом. Хорошие предшественники – тыквенные, бобовые, капуста. Очень удачно соседство чеснока с клубникой.

Озимый чеснок предпочитает супесчаные почвы. Грядки  готовят заранее, за неделю-полторы до посадки (конец августа - начало сентября). Почву перекапывают, удаляют сорняки, вносят перегной, минеральные удобрения. Сухую почву поливают. Грядка должна хорошо выстояться, иначе зимой она будет оседать и молодые корешки у луковиц могут оторваться.

Зубки и однозубки озимого чеснока высаживают во второй половине сентября- начале октября ( под зиму) при температуре почвы + 10…+12°С, т.к. для формирования нормальной луковицы нужен продолжительный период охлаждения.

Время посадки нужно рассчитать так, чтобы до наступления устойчивых зимних холодов оставалось приблизительно полтора месяца. Перед посадкой несколько зубков нужно освободить от чешуй и осмотреть на наличие признаков гнили, плесени, многочисленных желтых пятен (бактериальной пятнистости). Такие зубки на посадку непригодны. Чеснок должен быть хорошо просушенным, сыроватый быстро тронется в рост.

Для посадки отберите самые крупные зубки нового урожая.  Разбором  лучше заниматься перед посадкой, иначе низ зубка, на котором образуются корни, пересохнет. Старое материнское донце обязательно снимите, чтобы оно не сыграло роль пробки. Замочите зубки  на 30 мин в растворе препарата от грибных болезней.

На подготовленной грядке нарежьте бороздки на расстоянии 20-25 см друг от друга. Глубина бороздки должна быть равна высоте зубка плюс 5 см. Дно бороздок слегка уплотнить, чтобы зубки не затянуло глубоко в почву, иначе луковицы получатся мелкими, будут плохо храниться.

Высадите зубки на расстоянии примерно 10 см друг от друга, стараясь не вдавливать их сильно в почву, чтобы не повредить донце и не задержать рост корней. Можно ставить зубки вертикально, а можно уложить на бок. Засыпьте бороздки почвой и замульчируйте слоем сухого торфа и перегноя. Полезно уложить сверху солому или сухие стебли - они задержат снег и не дадут чесноку взойти раньше времени, если начнется длительная оттепель. Весной слой мульчи снимают, чтобы растения не выпрели.

Отдел качества семян ФГБУ «Тульская МВЛ» проводит исследования на качество посадочного материала чеснока и лука-севка. 

Правильно сажать чеснок | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД

Здравствуйте, уважаемые любители растений!

Тема этой статьи «Как правильно сажать чеснок осенью».

Чеснок для посадки осенью называется «озимый». Озимые сорта чеснока в большинстве своем стрелкуются, но бывают и нестрелкующиеся.

К стрелкующимся озимым сортам относятся такие, как

«Грибовский 60»,

«Грибовский юбилейный»,

«Отрадиенский»,

«Комсомолец».

К нестрелкующимся –

«Даниловский местный»

У стрелкующегося чеснока, наряду с подземной луковицей, на стрелке развивается соцветие, в котором имеются так называемые «воздушные луковички»

Подготовка грядки:

Чеснок любит участки с суглинистыми, плодородными нейтральными почвами. Самые лучшие предшественники чеснока – капустные, тыквенные, бобовые культуры и зелень.

На тех почвах, где рос лук и чеснок, выращивать чеснок можно только через 3 – 4 года.

Грядку нужно делать на сухом, солнечном месте. Начинают подготовку грядки в августе, то есть примерно за 1 – 1.5 месяца до высадки озимого чеснока.

На 1 квадратный метр суглинистой почвы необходимо внести ведро компоста или перегноя, по 1 столовой ложке нитрофоски и суперфосфата, 1 стакан извести-пушенки или доломитовой муки.

Если почва ближе к глинистой, то еще нужно добавить дополнительно ведро торфа на 1 квадратный метр для достижения нужной почвенной структуры.

Если у Вас наоборот торфяная почва, то нужно внести дополнительно ведро суглинистой почвы.

В песчаные почвы нужно внести 1 ведро глинистой почвы, 1 ведро торфа и все то, что рекомендовалось выше для суглинистой почвы.

Далее нужно все перекопать на глубину 20 сантиметров.

Потом необходимо выровнять грядку, слегка уплотнить ее и обработать раствором медного купороса из расчета 40 грамм на 10 литров воды. Этого раствора Вам хватит для обработки 10 квадратных метров грядок. То есть 1 литр раствора на 1 квадратный метр.

Вместо медного купороса можно использовать раствор хлорокиси меди (это препарат «ХОМ»), из расчета 20 грамм на ведро воды. Расход раствора тот же.

До высадки чеснока грядку надо накрыть пленкой.

Сроки посадки:

Озимый чеснок нужно высаживать за 35 – 45 дней до наступления постоянных холодов. За это время высаженные зубки должны успеть хорошо укорениться, развить хорошую корневую систему, глубиной проникновения 10 – 12 сантиметров. Но при этом из зубков не должны прорасти листья.

В более северных районах зубки обычно высаживают с 20 сентября по 10 октября, а в более южных – с 10 октября. Нужно угадать со сроком посадки, так как рано высаженный чеснок прорастает, а поздно посаженный – подмерзает.

Подготовка чеснока к посадке

Для того, чтобы правильно сажать чеснок нужно выбрать и подготовить качественный семенной материал.

Для посадки осенью нужно использовать свежеубранный озимый чеснок. Необходимо отобрать хорошо просушенные, здоровые луковицы, аккуратно разделить их на зубки, стараясь как можно меньше повреждать их. Далее необходимо провести сортировку зубков на средние и крупные, затем промыть их в течение 1 – 2-х минут в растворе поваренной соли (на 5 литров воды 3 столовые ложки). Далее нужно переложить зубки в раствор медного купороса (1 столовая ложка на 10 литров воды) и выдержать в нем 1 минуту. После данной процедуры обеззараживания, зубки, не промывая водой надо высадить на грядки.

Схема посадки чеснока

Сначала нужно вдоль грядки сделать бороздки глубиной 6 – 8 сантиметров на расстоянии 20 – 25 сантиметров одна от другой.

Зубки в бороздки надо высаживать так, чтобы до зубка от поверхности почвы оставалось расстояние 4 – 5 сантиметров. Между зубками нужно соблюдать расстояние в 7 – 8 сантиметров. Ставить зубки в бороздку нужно вертикально ,донцем вниз, но допускается и класть зубки «на бочок».

Посмотрите видео о посадке чеснока осенью. Канал "Дела огородные ТВ"

Через 2 – 3 недели после высадки, для лучшей зимовки, нужно посыпать грядку с чесноком  2-х сантиметровым слоем перегноя или торфа.

А теперь метод посадки от Галины Кизимы:

О том, как ухаживать за озимым чесноком Вы можете прочитать ЗДЕСЬ

Желаю Вам вырастить отличный озимый чеснок! До встречи!

 


Когда сажать чеснок под зиму: лучшие рекомендации для садоводов - любителей.

Я всегда сажаю чеснок в огороде. Ведь выращивать его легко и просто, а аромат и вкус блюдам он придает потрясающий. Да и отличное средство против зимних простуд. Чеснок можно сажать весной и под зиму. Вот о том, как и когда сажать чеснок под зиму, я и расскажу. Поскольку, на мой взгляд, посадка чеснока осенью под зиму более удобна. Уже весной на грядках будут виднеться тонкие зеленые листики чеснока, а к холодному времени года вы получите отличный свежий урожай.

Как определить лучшее время, когда сажать чеснок осенью

Сначала полагается адресоваться к прогнозу синоптиков. Уточнить примерную дату, с которой начнутся заморозки в конкретной местности. Отсчитав от нее 35-45 дней, получается походящее для посадки озимого чеснока.

Почему такое количество дней? Такой промежуток нужен, чтобы зубчик чеснока дал корни, которые отрастут вглубь почвы на 12 см. При этом зеленые ростки еще не появятся. А значит они не погибнут от холода.

В большей части регионов России датами, когда садить чеснок под зиму, считаются дни с 20 сентября и до 15 октября.

Лунный календарь огородных работ дает рекомендации по срокам посадки этой культуры.

В сентябре благоприятными днями оказываются 23 и 24 число.

В октябре подходящими датами того, когда сажать озимый чеснок в 2017 году, являются 5 с 6, а также в конце месяца 20 и 22. Если зима задерживается, то посадить зубчики можно в первых числах ноября, а точнее 1 и 2. Но это только, если до декабря морозов не будет.

Со сроками посадки нужно не просчитаться. Ведь рано посаженный чеснок успеет разрастись. А это приведет к его гибели. Если же опоздать, то корни не успеют сформироваться. Что также приведет к потере зубчиков зимой.

Сроки посадки чеснока осенью под зиму в разных регионах России
  • В Западной Сибири его зубчики должны быть посажены не позднее 7 октября. Самыми ранними сроками являются даты в середине сентября.
  • Посадка чеснока на Урале осенью. Чтобы точно определить, когда садить чеснок на зиму на Урале, существует градация по его районам. Так на Северном Урале сроки посадки совпадают с теми, которые указаны для Сибири. Причем иногда сроки,  могут сдвинуться даже на начало сентября. Южные области Урала позволяют сместить сроки посадки на первые 15 чисел октября.
  • Посадка чеснока в зиму в Подмосковье приходится на средние по стране даты: 20 сентября — 10 октября. Причем если синоптики обещают снежное начало зимы, то посадки даже не приходится укрывать поверх мульчи.

После чего сажать чеснок под зиму?

Чесноку, как и другим культурам необходимы правильные предшественники, причем не только предыдущего года, но и двух перед ним. Поэтому посадка чеснока осенью под зиму должна осуществляться на месте таких растений: огурцов, перца и кабачков с тыквами. Понравится чесноку, если его посадить на участках, освобожденных от зерновых культур или ягод.

После них остаются полезные для чеснока вещества. При этом растения пополняют почву органикой, а иногда и рыхлят грунт своими корнями.

При этом нужно учесть, что чеснок на одном месте полагается сажать только спустя 3-4 года. За это время пройдет полный севооборот.

Грядка под чеснок под зиму должна быть расположена на светлом участке дачи. Для него рекомендуется легкая и питательная почва. В кислой земле чеснок будет плохо расти. Грунт для чеснока должен быть проницаемым для влаги с воздухом.

Подготовка чеснока к посадке осенью

Для начала стоит определиться с тем, на сколько серьезная обработка необходима посадочному материалу. То есть насколько сильно на участке размножаются болезнетворные микроорганизмы. В ситуации, когда чеснок быстро вянет или гниет во время хранения, полагается осуществлять двойную подготовку: обрабатывать грядку и сами зубчики.

Если таких проблем не выявлено, то за 10-14 дней до того, когда сажать чеснок осенью, пролить грядку раствором «Фитоспорина-М». После этого остается только отобрать качественный посадочный материал и аккуратно отделить зубчики друг от друга.

Головки для посадки необходимо выбрать такие, чтобы они были самыми большими из имеющихся. Да и зубчики в них не должны быть мелкими. Из всех зубчиков полагается отобрать самые большие.

Важным моментом при выборе посадочного материала является число зубчиков в каждой головке. Если их очень мало, то такие головки лучше не использовать. Этот чеснок уже вырождается и не даст хорошего урожая.

Обработка всех отобранных зубчиков осуществляется в зольном растворе. На 400 граммов золы нужно взять 2 литра воды и кипятить ее полчаса. Потом охладить. Дезинфекция посадочного материала длится два часа.

Другой способ обеззараживания чеснока — солевой раствор (на 5 литров воды полагается взять 3 столовые ложки поваренной соли). В этой жидкости зубчики должны пролежать две минуты. После нее одну минуту продезинфицировать чеснок в растворе медного купороса. На 10-ти литровое ведро воды купороса нужно только чайную ложку.

Как правильно посадить чеснок под зиму

На поверхности подготовленной грядки необходимо сделать бороздки. Их глубина около 15-20 сантиметров. Расстояние между рядами равно 20-25 см. Дно бороздок просыпать крупным песком. Толщина песка — около 3 см.

В песок бороздок воткнуть зубчики. Расстояние между самыми крупными из них должно быть от 12 до 15 см. Те, которые помельче, можно сажать чаще: через каждые 8-10 см.

Поверх чеснока бороздки замульчировать. Для этой процедуры подойдет смесь сухого торфа, земли и опилок. Малоснежной зимой посадки рекомендуется дополнительно укрывать, чтобы защитить от морозов.

Как выращивать чеснок - Hudson Valley Seed Company

Здесь, на северо-востоке, мы часто думаем о коротком вегетационном периоде. В других регионах многие люди садятся в сад, как будто есть начало и конец. Но садоводство, где бы вы ни занимались, носит круговой характер. Время может быть медленным, но очень важно заранее спланировать то, что находится за поворотом. Прямо сейчас мы думаем о чесноке в следующем году. Вот и мы, еще один поворот сезона. Скоро (но, надеюсь, не слишком скоро!) Наступят прохладные дни и ночи.Хотя еще рано тянуть свитера, варить теплый суп и заправлять в сад, еще не рано думать о золотом веке года: осени. Помимо ежегодной уборки и уборки, осень - лучшее время года, чтобы делать заметки, размышлять над ошибками и успехами и наслаждаться последними вздохами тепла и солнца.

Итак, это действительно замечательно, что одна из последних задач по посадке в саду - это забить чеснок в землю. Посадка в целом может показаться противоречащей всем остальным осенним задачам, но когда вы сажаете чеснок, вы «укладываете его в постель», поскольку для его хорошего результата требуется цикл холода.С другой стороны, сам процесс посадки - ожидание весны, лета и урожая - довольно хорошо объединяет цикл времен года, доказывая, что сад никогда не начинается и не заканчивается; это только меняется.

Кол-во

Сколько вы сажаете, зависит от того, чего вы хотите от урожая.

Самый короткий ответ: на 1 фунт можно посадить от 15 до 30 футов в зависимости от сорта и количества места, которое вы ему даете. (Это один ряд. Разместите ряды на расстоянии 12 дюймов друг от друга в любой системе кроватей, которую вы используете.)

Если вы хотите выращивать собственный посевной материал и запасы кормов, запланируйте зарезервировать 30% лучших урожаев для посева. Каждый фунт чеснока может дать от 50 до 75 головок чеснока, так как каждый зубчик может дать головку.

Расположение

Так как мы следим за севооборотом овощей, мы знаем, где будет наш чеснок, намного раньше времени посадки. Это дает нам возможность убедиться, что грядки хорошо обработаны, прополены, исправлены и подготовлены.

Вот что нужно учесть.Планируйте заранее за несколько недель до даты посадки:

1. Сначала выберите свой сайт. Чеснок предпочитает плодородную, хорошо дренированную почву без сорняков, расположенную на ярком солнце. В идеале выбирайте место, которое с зимы до весны находится под ярким солнечным светом. Вырастить урожай на самых засоренных грядках может быть сложно, поэтому учитывайте это при разведке местности летом.

2. Рассмотрите варианты мульчирования. Компост, выдержанный навоз, сено или соломенная мульча без сорняков - хороший выбор.Дайте себе достаточно времени, чтобы разобраться в этом - не оставляйте это на потом, чтобы не забыть!

3. Подготовьте участок за несколько дней до посадки. Посетите наш пост по подготовке грядки, чтобы узнать, как получить хорошую ровную грядку.

Посадка чеснока

Выберите солнечный день с начала до середины октября, когда почва еще теплая. Постарайтесь оставить достаточно времени, чтобы земля замерзла и чеснок пустил корни. (Чеснок можно сажать в любое время до того, как земля замерзнет, ​​но лучше всего за 3-6 недель до этого.)

Начните с измельчения головок чеснока на зубчики. Подсчитайте гвоздики и определите, сколько места вам нужно. Большинство сортов с жесткой шеей содержат 50-90 зубчиков на фунт. Чеснок предпочитает полное солнце, поэтому выбирайте место, где весной и в начале лета будет полное солнце. Каждый зубчик будет посажен на расстоянии 6 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 12 дюймов. Прополите и обработайте достаточное количество садового пространства. Обработав пространство, разметьте ряды. Посадите гвоздику корнем вниз, на глубину 2 дюйма, на расстоянии не менее 6 дюймов друг от друга, рядами на расстоянии 12 дюймов.Полить и накрыть мульчей. За чесноком нужно будет ухаживать весной, когда земля нагреется и он начнет расти.

Весенние условия выращивания и уход: Чеснок начинает протыкать землю, как только почва нагревается. Если вы покрыли чеснок толстым слоем мульчи, сгребите его назад, чтобы быстрее прогреть почву.

Чеснок предпочитает плодородную почву без сорняков и много воды. Начиная с весны, выдергивайте мелкие сорняки, стараясь не повредить чеснок, вырывая их.Сорта Hardneck дают весной чесночные стебли. Если оставить стебли на растении, они будут получать энергию от луковицы, уменьшая размер и качество. Как только стебли появятся, немедленно срежьте их, чтобы направить энергию растений на производство луковиц. Черешки - весенний съедобный деликатес.

Плодородие: Настоятельно рекомендуется повышать уровень питательных веществ в чесноке ранней весной. Чеснок хорошо сочетается с добавлением азота в виде муки из люцерны или легкого компоста.

Как сажать чеснок осенью для получения больших урожаев в следующем году

Узнайте, как сажать чеснок осенью, в лучшее время года для его посадки. После весеннего потепления он может начать активно расти.

Чеснок - универсальный представитель семейства луковых. Его можно использовать во многих блюдах, и его используют во многих кухнях по всему миру.

Он также имеет множество преимуществ для здоровья, в том числе обладает противомикробными свойствами.Я использовал его, чтобы уменьшить симптомы зимней простуды.

Минус конечно - запах, но в умеренных количествах не так уж и плохо.

Для огородника он также предназначен для отпугивания некоторых вредителей. Поэтому я стараюсь сажать чеснок на всех грядках, обычно на углах, где он не будет мешать другим культурам, которые я буду выращивать весной и летом.

Какие виды чеснока существуют?

Есть два основных вида чеснока. И то, и другое можно сажать и выращивать самостоятельно в домашних условиях.

Чеснок Softneck

Этот вид чеснока - самый популярный вид, продаваемый в супермаркетах и ​​продуктовых магазинах, так как он хорошо хранится и поэтому его легко доставить.

Этот сорт подразделяется на разновидности артишока и серебристой кожуры, и даже у этих разновидностей есть подвиды.

Отличается мягким стержнем, который легко плетется.

Чеснок твердый

Другой сорт чеснока - Hardneck, и его, вероятно, можно найти на фермерском рынке.

Существует три основных разновидности: рокамболе, пурпурный полосатый чеснок и фарфоровый чеснок

Характеризуется твердым центральным стеблем, вокруг которого образуются зубчики. И этот центральный стебель образует пандус или пандус, на конце которого в конечном итоге образуются луковицы.

Однако эти черешки после образования следует срезать, чтобы энергия могла пойти на производство большой головки чеснока. Черешки съедобны, имеют более мягкий чесночный вкус.

Вот как они выглядят.

Слоновий чеснок - не совсем чеснок

Вы могли бы съесть это и на обеде. Он популярен благодаря более мягкому чесночному вкусу.

Однако на самом деле это не настоящий чеснок!

Слоновий чеснок - это лук-порей, из которого формируются луковицы.

Его можно сажать так же, как и обычный чеснок, и он похож на твердый чеснок.

Дополнительная информация о сортах чеснока и его применении

Я нашел следующую статью, в которой есть дополнительная информация о типах и применении для каждого из них: The Ultimate Garlic Cheat Sheet: Какой вид чеснока с чем лучше всего сочетается?

Когда сажать чеснок?

Самое обычное время года - осень.

Вы хотите посадить гвоздику достаточно рано, чтобы дать ей возможность пустить корни и закрепить ее в земле. Однако подождите, пока температура почвы не упадет до 15 ° C (60 ° F), иначе растение прорастет и может быть повреждено морозом и отрицательными температурами.

Вы также можете сажать чеснок в конце лета, особенно если зима в вашем районе начинается рано. Однако обычно у вас есть другие культуры, поэтому у вас может не хватить места, чтобы вырыть ямы и сажать гвоздику.Обычно, когда вы убираете яровые культуры, вы думаете о том, чтобы посадить чеснок.

Обязательно сажайте чеснок перед первыми заморозками. Чтобы легко найти дату первого заморозка, просто введите [местоположение] даты заморозков в поиске Google, заменив [местоположение] на ваш город и провинцию / штат / территорию (и, возможно, страну). Как это:

Итак, здесь, на западном побережье Канады, мне нужно сажать где-то в октябре или в самом начале ноября. Имейте в виду, что каждый год разный, поэтому вам придется играть на слух.Следите за расширенными прогнозами погоды.

Затем они будут лежать в бездействии в почве всю зиму до первых дней весны, когда она прогреется. Затем они начинают расти и поднимают свои тонкие листья!

Какие болезни и вредители поражают чеснок?

Чеснок - это лук из семейства луковых, поэтому он подвержен той же болезни, что и лук.

Белая гниль - самая популярная разновидность чеснока, и ключевую роль играет чередование посевов чеснока каждый год, а не выращивание его в одном и том же месте.Как только начнется белая гниль, чеснок, как правило, будет непригодным для использования, так как головки станут мягкими.

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этой статьей: Бюллетень № 2062, Белая гниль чеснока и лука

На листьях чеснока также может появиться ржавчина. Обычно это не влияет на луковицы, если только листья не покрываются такой ржавчиной, что они не могут прокормить растение. Это заболевание также поражает другие луковые культуры, такие как лук-порей, зеленый лук (зеленый или зеленый лук) и обычный репчатый лук.

Вот еще немного информации о луковой ржавчине: Ржавчина лука-порея

Я срезаю худшие листья, когда впервые вижу признаки ржавчины.Снова чередование культур помогает остановить распространение ржавчины.

В чесноке очень мало вредителей, в основном из-за его сильного запаха и сильного вкуса. По этой причине его часто используют на грядках с овощами в качестве сдерживающего фактора.

Однако вы можете обнаружить, что белки откапывают гвоздику, особенно сразу после того, как вы их посадили.

Источники чеснока, которые можно посадить

Вы можете купить семена чеснока в питомнике, садовом центре или в Интернете через семеноводческую компанию.Обычно они становятся доступными в конце лета / начале осени, в зависимости от вашего климата.

Однако я добился хороших результатов, просто купив в продуктовом магазине органический чеснок, разделив головки и посадив гвоздики.

Если вы решите пойти по этому пути, убедитесь, что вы покупаете сертифицированный органический чеснок. Неорганический чеснок мог быть обработан ингибитором прорастания, чтобы он дольше сохранялся при более высоких температурах.

Подготовка зубчиков чеснока к посадке

Это просто разделение головок чеснока на отдельные зубчики.Обычно я снимаю внешнюю оболочку, а затем разрезаю ее пальцами.

Старайтесь не повредить гвоздику, иначе она может быть подвержена болезням и гниению. Оставьте кожицу на отдельных зубчиках и выбросьте кашицеобразные или поврежденные каким-либо образом.

Это результат двух зубчиков. Здесь более двух десятков зубчиков.

Насколько глубоко следует сажать чеснок?

Чеснок является исключением из обычного правила сажать семена на той же глубине, что и размер семян.Это луковица, поэтому ее полезно сажать глубоко. Обычно 2–3 дюйма (5–7,5 см), но в холодные зимы можно пойти немного глубже.

Это усложняет выкапывать их таким животным, как белки, и в некоторой степени защищает их от мороза и легких заморозков.

Также, когда зубчики чеснока наконец прорастают, они имеют хорошую опору в земле. У чеснока не бывает больших корней, так как другие высокие растения, например брокколи, должны оставаться в вертикальном положении.

Какой садовый инструмент использовать, чтобы сделать отверстия для посадки чеснока

Я использую прополочный культиватор с глубокими корнями, чтобы проделывать лунки на глубину 2 или 3 дюйма.Он может проходить через уплотненную почву и помогает ее разрыхлить.

Вы можете купить аналогичный культиватор на Amazon. Вот моя партнерская ссылка: Radius Garden 10202 Ergonomic Aluminium Hand Weeder, Green

Если вы сеете рядами, вы также можете копать глубокую борозду мотыгой.

Как сажать зубчики чеснока

Теперь, когда у вас готово отверстие, пора добавить гвоздику.

Прежде чем я вам это покажу, пару слов об удобрениях. Обычно чеснок не требует дополнительных удобрений во время посадки.В этом нет никакого смысла, так как гвоздика не начнет активно расти до весны, когда станет теплее.

Так что вы можете просто бросить зубчики в проделанные вами отверстия. Я стараюсь, чтобы гвоздика стояла вертикально.

Верхняя часть зубчика - заостренная часть, а нижняя - там, где были корни исходной головки чеснока.

Осталось только засыпать яму землей.

Нужно ли мульчировать почву вокруг посаженного чеснока?

В очень холодные зимы полезно мульчировать поверх чеснока листьями, соломой или другой мульчей.Он также сохранит влагу следующей весной и летом по мере роста растений.

Нужно ли мне делать что-нибудь еще для выращивания чеснока?

Не совсем. Это культура, которая счастливо растет без вашего участия. Просто убедитесь, что он получает не менее 2,5 см воды в неделю, как это обычно бывает с овощами и фруктами.

Когда и как собирать чеснок

Время сбора урожая зависит от погоды. Если у вас теплая и сухая погода, чеснок, скорее всего, будет готов рано летом, даже в мае или июне.

Когда чеснок готов, его ботва начинает подрумяниваться и отмирает. Обычно общий совет - подождать, пока примерно половина станет коричневой.

Не ждите, пока все они умрут, иначе вы обнаружите, что гвоздики начинают отделяться и у вас появляются новые головки. Когда это произойдет, они не будут хорошо храниться.

Всегда можно осторожно обкопать одно растение и проверить верхушку головки чеснока.

Если вы можете прекратить поливать чеснок хотя бы на неделю, прежде чем выкопать его.Это может быть сложно сделать, если чеснок разложен среди других растений. Я не слишком беспокоюсь об этом.

Осторожно с помощью лопаты или садовой вилки вытащите головку из земли. Если ваша почва не очень рыхлая, вы, вероятно, не сможете просто вытащить их за стебли.

Удалите щеткой как можно больше рыхлой грязи (не стирайте их!), А затем повесьте их в прохладном теплом месте, чтобы они высохли. Я обычно вешаю их в своей теплице, которая летом остается сухой.

После высыхания храните их в прохладном темном месте и начинайте использовать в готовке! Периодически проверяйте, не гниют ли какие-нибудь из них, и удаляйте их, прежде чем они начнут гнить другие.


Советы по выращиванию чеснока

Итак, вот несколько советов по выращиванию чеснока:

  1. Посадить в углах существующих грядок
  2. Посадить поздним летом или осенью до первых заморозков
  3. Посадить на 2-3 дюйма или более, если очень холодная зима
  4. Посадить вертикально, корнем вниз / опрокинутым вверх
  5. Нет необходимости поливать или удобрять при посадке; добавьте мульчу, если очень холодная зима
  6. Хорошо поливайте - 1 ″ (2.5 см) в неделю
  7. Урожай, когда половина ботвы начинает подрумяниваться, хорошо просушить перед хранением

А если вы ищете информацию о том, как использовать чеснок в качестве лекарства, вот специальное предложение от Marjory Wildcraft от The Grow Network, онлайн-дом для глобальной сети людей, которые сами производят еду и лекарства.

Это 18-страничный отчет под названием «Чудо чеснока» , содержащий домашних средств, в которых используется чеснок. , естественно, повышают ваш иммунитет и борются с распространенными инфекциями!

«Чудо чеснока» включает простые кухонные средства от простуды, гриппа, ангины, ушных инфекций и многого другого!

Почему выращенный в домашних условиях чеснок лучше всего сажать осенью

Когда большинство фермеров Висконсина сосредоточено на уборке урожая кукурузы, картофеля и клюквы, некоторые из них - вместе с большим количеством домашних садоводов - уже готовятся к посадке одного урожая, который выиграл » Будьте готовы собирать до следующего лета: чеснок.

Октябрь - идеальное время для посадки чеснока в Висконсине, если производители правильно подготовят недавно посаженные гвоздики к долгой холодной зиме. Есть еще несколько соображений, которые помогут обеспечить обильный урожай чеснока в следующем году, но в целом острую луковицу выращивать несложно.

«Это одна из самых простых культур для выращивания в саду», - сказал Ноэль Вальдес, владеющий компанией Cobrahead, занимающейся садоводством в Кембридже. Вальдес делился советами по выращиванию чеснока в феврале.Выступление 10 августа 2018 года на Wisconsin Garden and Landscape Expo, записанное для общественного телевидения штата Висконсин University Place .

После десятилетий опыта выращивания собственного чеснока, вот как Вальдес рекомендовал сажать, выращивать и собирать чеснок в Висконсине.

Сорта

Для климата Висконсина подходит почти любой сорт чеснока. Тем не менее, есть некоторые существенные различия между сортами, которые полезно знать перед посадкой, а именно различия между твердым и мягким чесноком.

Чеснок Hardneck, как правило, обладает более интенсивным вкусом, но не так хорошо сохраняет свой вкус, как сорта softneck. По этой причине большинство чеснока, продаваемого в продуктовых магазинах, относятся к мягким сортам. Посадка зубчиков из чеснока, приобретенного в магазине, может работать хорошо, хотя посадка зубчиков из неорганического чеснока может не сработать, потому что он мог быть обработан таким образом, чтобы замедлить его рост в саду.

Еще одно различие между разновидностями hardneck и softneck? Жесткий чеснок всегда дает побег: длинные вьющиеся стебли чесночных растений, на конце которых образуются семенные стручки.Если чеснок с мягкой шеей дает побеги, это обычно означает, что растение испытывает стресс.

Посадка

Наиболее важным фактором при посадке является обеспечение того, чтобы зубчики чеснока уходили в землю осенью и чтобы грядки впоследствии получали достаточный запас изолирующей мульчи. (Гвоздика - это отдельные части луковицы, которые сами вырастут в новую луковицу.) Рекомендуется мульчирование с помощью примерно шести дюймов соломы, хотя измельченные листья и сено также работают. В то время как садоводы в Висконсине могут собрать урожай, если дождутся посадки до ранней весны, луковицы не успеют полностью развиться в течение относительно короткого вегетационного периода на Верхнем Среднем Западе без осеннего толчка.

Помимо своевременной посадки - в идеале между концом октября и серединой ноября - садоводы должны убедиться, что они сеют здоровые гвоздики, большие, твердые и все еще завернутые в свою естественную защитную бумажную оболочку. (Эти гвоздики иногда называют семенами, хотя растения чеснока также дают настоящие семена, с которыми садовникам не нужно беспокоиться.) Их высаживают, вдавливая их в верхушку рыхлой, суглинистой, хорошо дренируемой почвы, пока кончики не станут на одном уровне. с поверхностью почвы.Посадка гвоздики на вершине небольшого гребня почвы помогает избежать так называемых «мокрых ног» и гниения.

Грядка подготовлена ​​для осеннего посева чеснока. Отдельные зубчики должны быть размещены на расстоянии около 6 дюймов вдоль вершин гребней.

Зубчики типичных сортов чеснока следует сажать на расстоянии шести дюймов друг от друга. Большие сорта, такие как слоновий чеснок (который на самом деле представляет собой разновидность садового лука-порея), следует размещать на расстоянии около 9 дюймов друг от друга, в то время как миниатюрные сорта можно упаковывать на расстоянии всего 4 дюйма.

Выращивание

Чеснок, посаженный осенью, станет одним из первых растений, у которых весной появятся зеленые побеги, а стебли образуются уже в марте.

Новые побеги чеснока весной будут одними из первых зеленых насаждений в саду. Новый рост появится через изоляционную мульчу уже в марте в Висконсине.

Чеснок, как правило, не требует особого ухода, и его можно легко пересаживать с другими продуктами, которые не затеняют их, такими как салат или кинза.Однако они чувствительны к сорнякам, особенно травам и другим сорнякам, которые затеняют их или вытесняют их луковицы.

Перед формированием семенного стручка полезно удалить черешки, чтобы энергия растения была направлена ​​на луковицу. Сорта Softneck будут выращивать стебли только в случае стресса, чего не должно происходить в богатых, хорошо дренированных почвах в течение среднего вегетационного периода.

Кроме того, растения чеснока хорошо себя чувствуют без полива, и их следует поливать только во время засухи.

Сбор урожая

Гвоздика, посаженная осенью, должна быть готова к сбору урожая примерно в середине июля, хотя перед сбором урожая рекомендуется немного подкопать частично обнаженные луковицы, чтобы убедиться, что они созрели.

Готовая к сбору луковица чеснока - это луковица, которая приобрела типичную луковичную форму чеснока и покрылась целиком из неповрежденной бумажной кожуры. Недоразвитые луковицы выглядят более округлыми, как лук, а перезрелые луковицы легко отличить по раздвоенной кожуре.Луковицы нужно собирать, аккуратно выкапывая их снизу вилами. Если потянуть их сверху, можно повредить чувствительные стебли и сделать их менее пригодными для хранения.

Лучший способ уборки чеснока - аккуратно обработать почву под луковицами вилами. Не тяните растения, так как это может повредить шейку над луковицей, что может означать, что она не будет храниться так долго. Здесь можно увидеть, что растения чеснока пересажены с салатом.

По возможности желательно собирать луковицы после нескольких засушливых дней, так как сухие луковицы лучше хранятся.Собранные луковицы не следует мыть, если они уже не мокрые и грязные - просто удалите излишки грязи и дайте им высохнуть на воздухе при комнатной температуре. Хорошо подойдет гараж или подвал, хотя длительные участки с высокой влажностью могут отрицательно сказаться на хранении. Сушеные луковицы могут храниться при комнатной температуре и низкой влажности до девяти месяцев.

Удалите излишки грязи с луковиц и дайте им высохнуть на воздухе после сбора урожая. Не мойте луковицы, если только вы не вынуждены собирать их во влажных и грязных условиях.

Наконец, чтобы возобновить цикл, самые большие и здоровые луковицы лучше всего сохранить для повторной посадки в октябре.

«Вам нужен лучший сорт, самый сильный, самый большой», - сказал Вальдес. «Так что всегда сажайте свои лучшие семена. Ешьте более мелкие».

Выращивание чеснока - Осенняя посадка

Чеснок «Немецкий красный» особенно подходит для холодных зим. Фото: Дайан Диффендерфер

Осень - лучшее время для посадки чеснока - за добрые три недели до промерзания почвы, чтобы корни могли развиваться, но не пробивались сквозь поверхность до наступления зимы.Как садовник с приподнятой грядкой, я каждую осень резервирую новое место после удаления всего летнего садового мусора и внесения в почву компоста на зиму. Чеснок относится к роду лука Allium и тесно связан с луком, луком-шалотом, луком-пореем и чесноком. Этим растениям требуется по крайней мере два года, если не больше между последовательными посадками, чтобы почва могла восстановиться. Чеснок обычно вынослив и не поражается многими вредителями или болезнями. Им действительно требуется полное солнце и суглинистая почва.

Выберите гвоздику для посадки в соответствии с вашими предпочтениями по вкусу и использованию. Гвоздика, купленная в продуктовых магазинах, - не лучший выбор. Это могут быть сорта, неподходящие для вашего региона, и большинство из них обрабатывают, чтобы продлить срок их хранения, что затрудняет их выращивание. Найдите надежного продавца и выбирайте только чистые, крепкие гвоздики. Местные фермеры, выращивающие чеснок, являются отличным источником семян. Вам нужно будет сломать луковицы, но не более чем за день до посадки, чтобы корневые клубеньки не засыхали и могли быстро пустить корни.Отсортируйте гвоздики и оставьте самые крупные для посадки, гвоздики меньшего размера можно использовать в рецептах. Более крупные гвоздики дадут большие луковицы во время сбора урожая.

После внесения изменений в почву сажайте гвоздики корнями вниз и вертикально. Вы можете посадить один или несколько рядов с промежутком от четырех до восьми дюймов между растениями, высаживая их как минимум на два дюйма ниже поверхности. Мульчируйте с помощью четырех дюймов соломы или измельченных листьев. Если участок посадки находится в ветреном месте, положите на грядку ветки, чтобы солома удерживалась на месте.

Чеснок требует достаточно равномерного полива в течение вегетационного периода, чтобы обеспечить полное развитие луковицы. Отмирание листьев указывает на то, что приближается время сбора урожая. В это время прекратите полив. Используя плоскую лопату, разрыхлите почву вокруг нескольких гвоздик, поднимая их вручную, так как они могут легко повредиться, чтобы определить, достигли ли они полной зрелости. Вы хотите собрать урожай до того, как обертка испортится или расколется. Чтобы собрать урожай, осторожно поднимите луковицы лопатой или садовой вилкой. Вытащите растения, аккуратно смахните землю и дайте им застыть в прохладном тенистом месте в течение двух недель.

Луковицы засохли и готовы к хранению, когда обертка станет сухой и бумажной, а корни высохнут. Корона корня должна быть твердой, а гвоздики легко раскалываются. Когда луковицы чеснока высохнут, их можно хранить. Удалите грязь и обрежьте корни или листья. Не снимайте обертки, но снимайте самые грязные. Луковицы следует хранить в темном, прохладном и сухом месте в течение нескольких месяцев. Вкус усиливается по мере того, как луковицы сушатся.

Если вы планируете снова сажать чеснок в следующем сезоне, сохраните несколько самых больших луковиц наилучшей формы, чтобы снова посадить их осенью.

Чеснок - осенняя посадка

Сообщение от: ракетный овощ Категория: Уход за растениями, Сезонные советы

«Сажайте чеснок в самый короткий день, а собирайте урожай в самый длинный»… так гласит пословица садоводов. Хотя поздняя осень считается лучшим временем для посадки чеснока, чтобы у растений было много времени для развития, не оставляйте его слишком поздно, иначе земля будет слишком влажной и холодной, а луковицы чеснока этого не сделают. терпеть переувлажнение почвы.Большинство сортов чеснока также можно сеять весной, но при этом луковицы могут не иметь больших размеров, чем те, которые были посеяны предыдущей осенью.

Если вы никогда не пробовали выращивать чеснок, почему бы не попробовать, поскольку это довольно просто, если вы следуете нескольким основным правилам:

  • Выберите солнечное место, где почва будет свободно стекать.

  • Не сажайте чеснок в почву, где в предыдущем сезоне выращивались представители семейства луковых.

  • Перед посадкой закопайте много богатых органических веществ, таких как хорошо перепревший навоз или компост.

  • По мере развития растений следите за тем, чтобы на них не было сорняков, так как они будут поглощать жизненно важные питательные вещества из окружающей почвы, а также препятствовать их росту.

Как сажать чеснок

Возьмите луковицу чеснока и аккуратно разделите ее на отдельные зубчики. Чеснок размещается так же, как и лук-севок: 10 см (4 дюйма) между зубчиками, рядами на расстоянии 30 см (12 дюймов) друг от друга.После того, как вы разметили ряды веревочной линией, тростником или другим `` прямым краем '', сделайте неглубокое отверстие в почве (я использую тупоконечную лопатку) и насадите зубчик чеснока острым концом вверх, затем рассыпьте почву вокруг гвоздики так, чтобы кончик находился примерно на 2,5 см ниже поверхности. Не поддавайтесь соблазну просто вдавить гвоздики в почву, даже если она мягкая и рассыпчатая, так как это может повредить хрупкую корневую систему на основании гвоздики. Обратите внимание: некоторые птицы, кажется, намереваются вытащить зубчики чеснока при первой посадке, поэтому защитите свой урожай шерстью или сеткой.

Сорта чеснока

Как ни соблазнительно посадить чеснок, купленный в местном овощном магазине или в супермаркете, он не прошел термообработку от болезней и, возможно, плохо приживается в нашем климате. Существует два основных типа чеснока, которые называются «твердыми» и «мягкими». Помимо производства луковиц, которые лучше всего использовать в свежем виде, из жестких сортов также вырастают съедобные стебли, которые можно измельчать и добавлять в салаты и жаркое.

Сорта Hardneck, которые стоит попробовать : ‘Carcassonne’ - розовая гвоздика с сильным ароматом; «Слоновий чеснок» - известен своим мягким вкусом и, как следует из названия, дает большие луковицы, которые идеально подходят для жарки.

Хотя разновидности softneck не дают стебля, их луковицы могут храниться дольше, чем разновидности hardneck. Попробуйте эти разновидности softneck : «Early Purple Wight», «Solent Wight» или «Picardy Wight»

Уход за чесноком

Под лучами позднего осеннего солнца вы удивитесь, как быстро появятся всходы. Если все пойдет хорошо, луковицы продолжат набухать в течение зимы, прежде чем с наступлением весны начнется скачок роста. Тогда самое время контролировать сорняки с помощью регулярного лущения (совет: используйте «луковую мотыгу» с короткой ручкой, которая позволит вам пропалывать растения рядом с растениями, не повреждая луковицы).Хорошо замачивайте растения чеснока во время длительных периодов засухи, чтобы луковицы продолжали набухать и приносили хороший урожай при уборке урожая в июне или июле.

Как сажать чеснок осенью

Чесноку необходимо переохладиться, чтобы зубчик отделился и образовал головку чеснока. Вот как сажать чеснок осенью.

Луковицы чеснока | Эбигейл Кертис

В прошлом году казалось, что мы сделали несколько важных вещей неправильно, когда дело дошло до посадки чеснока, и именно поэтому мы хотели приложить больше усилий, чтобы сделать это правильно в этом году.

Наша главная ошибка была в сроках. Чеснок действительно следует сажать осенью, после первых двух заморозков, но до того, как земля промерзнет. Но жизнь набирала обороты, и мы упустили это (большое) окно в прошлом году и решили посадить чеснок весной. Однако чесноку нужен период холода, называемый яровизацией, чтобы зубчик отделился и образовал головку чеснока. Наш весенний посаженный чеснок пропустил этот шаг, и поэтому многие из собранных нами головок чеснока состояли только из одного большого круглого зубчика вместо обычных меньших отдельных зубчиков.

Джон Терстон, выращивающий чеснок в Сирсмонте, штат Мэн, который сажает 4000 зубчиков ежегодно, был добр, когда я признался в том, что мы сделали.

«Весенняя посадка - это хорошо, но главное - как можно скорее погрузить ее в землю весной. Осенняя посадка предпочтительнее, потому что вы получаете большие кочаны », - сказал он. «Осенью идея не в том, чтобы сажать его слишком рано. Если у нас будет теплый октябрь, он начнет прорастать, а весной может немного потерять в размерах ».

По его словам, еще большей ошибкой мы не совершили: мы получили семена чеснока из неизвестного и ненадежного источника.Это потому, что по стране распространяется болезнь, называемая белой гнилью. Это важное разрушительное грибковое заболевание может поразить все растения семейства луковых, наиболее восприимчивыми к нему являются чеснок и лук. Белая гниль любит прохладные и влажные почвенные условия и в конечном итоге убивает пораженные растения. Хуже того, когда он окажется в вашем саду или на поле, с этим ничего нельзя поделать, кроме как перестать сажать там луки. Белая гниль может сделать поле непригодным для выращивания чеснока или лука на целых 40 лет, и такие эксперты, как Терстон, не относятся к этому легкомысленно.

«Я очень осторожен, - сказал он. «Раньше чеснок был очень и очень щадящим, но потом начали проявляться эти болезни. Я больше никогда не куплю чеснок издалека.

Он призывает людей, которые ищут семена чеснока, покупать их на месте у проверенного фермера. В любом случае, по его словам, нельзя просто пойти и сажать то, что вы найдете в продуктовом магазине, - часть этого чеснока стерильна и не прорастет.

Шаг первый: Найдите место для посадки чеснока

Когда у вас есть безопасные семена чеснока местного производства, готовые к посадке, вам нужно подготовить почву.Не сажайте семена чеснока так, как вы это делали в прошлом году. Фактически, лучше всего составить четырехлетний график ротации, чтобы вы подождали четыре года, прежде чем снова сажать чеснок или лук на том же месте. Когда вы определитесь с местом, знайте, что чеснок любит плодородную почву. Он обрабатывает почву компостированным навозом.

Шаг второй: немного подбодрите грядки

Чеснок плохо растет на слишком влажной почве - он имеет тенденцию к гниению - и поэтому Терстон использует грабли, чтобы приподнять почву примерно на пять дюймов, чтобы сделать временные грядки.

«Мне нравится поднимать его там, на случай, если у нас будет влажная погода», - сказал Терстон.


Шаг третий: не забивайте зубчики чеснока

Поскольку ему нужно посадить так много гвоздики, он толкает сеялку с шипами поперек грядки, чтобы сделать ровные отверстия. Ему нравится, когда отверстия расположены достаточно широко, чтобы чесночные головки вырастали «очень большими». В кроватях Терстона, около трех футов в поперечнике, он проделывает четыре отверстия в рядах на расстоянии шести дюймов друг от друга.Затем он проходит по кровати примерно восемь дюймов, прежде чем положить следующий набор из четырех зубчиков.

(необязательно), шаг четвертый: исправление отверстий

Затем Терстон добавляет кое-что дополнительно к каждой лунке.

«Это то, чем я занимаюсь, но не все», - сказал он. «В каждую лунку я кладу щепотку костной муки и щепотку азомита, в котором есть все эти минералы от А до Я».

Животных может привлекать костная мука, сказал Терстон, но у него не было проблем с тем, чтобы животные попадали в его чеснок.

Шаг пятый: отделить и посадить зубчики чеснока

Затем, незадолго до того, как вы будете готовы к посадке, пора разделить головки чеснока на зубчики, оставив на них бумажную кожицу. Поместите гвоздики в отверстия заостренным концом вверх, а плоским концом или корнем вниз.

«Возьмитесь за острый конец и вдавите его в землю», - сказал он. «Верхушка заостренного конца гвоздики должна быть на два дюйма ниже поверхности почвы.”

Шаг шестой: Укройтесь на зиму

После посадки всех рядов пора засыпать грядки соломой, сеном, хвоей или измельченными листьями. Это для того, чтобы гвоздика была защищена от оттепелей и замерзаний.

«Я видел, как чеснок поднимается прямо из земли», - сказал Терстон. «Как только я увидел это, я подумал, что больше не хочу, чтобы это повторилось».

Тогда ждите. Вы ждете, когда зима придет и уйдет, а первые нежные побеги весной вылезут из почвы.Как только вы увидите этот обнадеживающий знак, вы поймете, что чеснок пришел вовремя.

Посадка чеснока - Советы по выращиванию и сбору урожая

Посадка чеснока лучше всего будет делать это осенью. Его очень легко выращивать, и луковицы можно использовать в кулинарии большую часть года. Обязательно приобретайте головки для посадки у надежного поставщика.

Есть много видов членов семейства луковых. Чеснок - один из них. Узнайте о сортах лука здесь.

Если посадить чеснок из магазина, он, скорее всего, не вырастет, так как его часто обрабатывают химическими веществами, чтобы он не прорастал. Если вы последуете этим советам, чеснок станет началом ваших проектов по выращиванию овощей.

Зубчики чеснока можно выращивать на открытом воздухе в земле или в горшках во внутреннем дворике. Маловероятно, что гвоздика, выращенная как комнатное растение, вырастет до зрелости, поскольку она не получит необходимого периода холода и солнечного света.

Узнайте, как сажать, выращивать и собирать чеснок.Это полезное кухонное растение беспроблемно растет в саду, и мой гид поможет вам не гадать, выращивая его.

Где купить чеснок для посадки

Даже если обычный чеснок из магазина, скорее всего, не прорастет, органический чеснок - хороший вариант. Он не только отлично подходит для приготовления пищи, но и может быть посажен, чтобы вырастить больше чеснока для ваших нужд.

Вы можете купить чеснок для посадки в таких организациях, как Seed Savers, которые продают луковицы органического и семейного чеснока.

На местных фермерских рынках

также будет множество фермеров, продающих органический чеснок, который можно использовать для выращивания в вашем саду.

Если вы покупаете в розничной компании, для достижения наилучших результатов поищите тот, который специализируется на чесноке для вашей зоны морозостойкости.

Время от времени читаю о выращивании из семян чеснока. Несмотря на то, что выращивать чеснок очень легко, выращивать его из семян сложно, и вряд ли это сработает.

Чеснок обычно не завязывает семена, и когда это происходит, он не используется для размножения. Чаще всего чеснок выращивают из зубчиков.

Сорта чеснока

Хотя существует более 600 названных разновидностей чеснока, это растение можно отнести к одной из двух групп:

  • hardneck - ophioscorodon - Они лучше всего подходят для более прохладного климата, но имеют более короткий срок хранения - около 5-7 месяцев.
  • и softneck - sativum - Они лучше подходят для более теплого климата и имеют более длительный срок хранения - около 9 месяцев.

Наиболее очевидное различие между двумя типами - это их внешний вид. Чеснок Hardneck назван из-за длинного цветущего стебля, который растет из центра луковиц. Это называется scape. Из чеснока с твердой шеей образуется от 4 до 12 зубчиков, в зависимости от сорта.

Чеснок Softneck дает более крупную луковицу с большим количеством зубчиков - от 8 до 20 на луковицу или даже больше.Они неправильной формы и не имеют цветущего стебля.

Вы также можете задаться вопросом о слоновьем чесноке. Эта луковица более близка к луку-порею. По вкусу он похож на чеснок, но без резкости, как у чеснока.

Советы по выращиванию чеснока

Чеснок - одна из самых простых и беспроблемных культур, которые вы можете выращивать. Эти советы покажут вам, как выращивать чеснок, начиная с того, когда сажать, как сажать и как собирать урожай чеснока, который вы выращиваете.

Посадка чеснока в горшках

Все приведенные ниже инструкции по посадке чеснока на открытом воздухе применимы к чесноку, выращиваемому в контейнерах. Убедитесь, что емкость составляет не менее 18 дюймов в глубину и 12 дюймов в ширину, и поместите емкость так, чтобы на нее приходилось как минимум 6 часов солнечного света каждый день.

Когда сажать чеснок на открытом воздухе

Выбор времени имеет решающее значение для посадки чеснока. Посадка чеснока осенью дает лучший аромат и размер луковиц. Лучше всего за 3-8 недель до того, как земля промерзнет.

После того, как вы купили чеснок для посадки, держите луковицы в целости и сохранности, пока не будете готовы их посадить.

Для осенней посадки в большинстве районов США рекомендуется высаживать поздней осенью. Это означает, что большинство из нас получит гвоздику где-то между Днем Колумба и Хэллоуином.

Если вы любите северные районы, то лучше осенью закопайте гвоздики в землю, чтобы они дольше росли до первых заморозков.

Хотя лучше всего сажать чеснок осенью, если вы слишком долго ждете, чтобы посадить его, а погода становится слишком холодной, вы также можете посадить его очень ранней весной, как только почва будет обработана.

Чеснок ярового посева менее ароматный и дает более мелкие луковицы, чем осенний чеснок.

Если посадка чеснока осенью лучше, то как насчет посадки чеснока летом, спросите вы? Это не лучшая идея, потому что вы не хотите, чтобы рост начался до тех пор, пока ваши растения не наступят долгие холода, которые обеспечит зима.

Обязательно следите за сорняками во время вегетации. Чеснок, как и большинство овощей, не любит конкурировать с сорняками при выращивании.

Как сажать чеснок осенью

Первый шаг при посадке чеснока - разделить головку чеснока на отдельные зубчики. Удалите внешний слой кожицы, но оставьте на гвоздях бумажную корку для защиты.

Расстояние между зубчиками чеснока

Убедитесь, что почва максимально свободна от сорняков. Зима - печально известное время для роста сорняков, и в это время чеснок будет расти. Дайте ему хорошее начало, прополив его сейчас.

Лучше всего дренировать почву с большим количеством органических веществ, но чеснок будет расти на большинстве типов почв.Убедитесь, что у вас богатая почва (для достижения наилучших результатов добавьте компост), и почва также должна хорошо дренироваться.

Разместите зубчики на расстоянии примерно 4–6 дюймов друг от друга рядами, расположенными на расстоянии примерно 6–10 дюймов. Не сажайте слишком близко друг к другу. Если вы это сделаете, у вас будет больше растений, но головки и гвоздики будут меньше.

Гвоздики следует сажать так, чтобы заостренный конец был вверх, а тупой конец - вниз. (именно здесь в конечном итоге вырастут корни.)

Вдавите каждый зубчик в землю примерно на 1-2 дюйма и покройте его землей.Последний шаг - полить почву, если она высохла.

Условия выращивания чеснока

Как и все растения, у чеснока есть особые потребности для достижения наилучших результатов. Произрастает в условиях, аналогичных условиям для лука, так как принадлежит к одному семейству - лука , .

Потребность в солнечном свете для чеснока

Чеснок лучше всего растет, когда растение получает как минимум шесть часов прямого солнечного света каждый день.

Если вы живете в более холодном климате в северной части США, неплохо было бы положить около 6 дюймов мульчи или соломы на посаженный чеснок для защиты от зимы.

Мульча поможет предотвратить выталкивание корней чеснока из земли в периоды чередования замораживания и оттаивания. Мульча также полезна в более теплом климате для борьбы с ростом озимых сорняков.

Полив чеснока

Растения следует поливать регулярно, пока не наступит зимняя погода, чтобы земля была равномерно влажной. Когда ранней весной растения снова начнут расти, давайте им примерно 2,5 см воды в неделю, пока листья не начнут желтеть.

На этом этапе прекратите полив, чтобы луковицы стали твердыми.

Потребности в удобрении чеснока

Вегетационный период чеснока довольно продолжительный и может занять до 210 дней для созревания луковиц, в зависимости от сорта. Важно правильное удобрение растения.

Чеснок - очень тяжелая кормушка. Удобрять важно с первых же этапов. Я делаю это, следя за тем, чтобы почва была хорошо обработана органическими веществами, такими как компост или навоз.

После этой первоначальной подкормки, если вы сажали осенью, вы можете подождать до весны, чтобы продолжить подкормку растений. Лучшее удобрение для чеснока с высоким содержанием азота. Внесите удобрения по бокам растений на расстоянии около 4 дюймов.

Делайте это ежемесячно, пока не будете готовы к сбору урожая.

Костная мука - также известная как фосфатная мука, полезна при выращивании чеснока, снабжая растения кальцием и фосфором. И то, и другое полезно для любых корнеплодов. По мере увеличения размера чеснока увеличивается его потребность в фосфоре.

Чесночные растения и черешки

Листья чеснока начинаются с очень прямых побегов. Некоторые сорта в начале роста выглядят почти как зеленый лук, поскольку у чеснока с твердой шейкой очень узкие побеги.

По мере роста растений верхушки начинают скручиваться. Эти завитые верхушки называются «чесночными стеблями», они ароматны и съедобны, как и гвоздика.

Рекомендуется срезать чесночные черешки, так как они будут отвлекать энергию растения, если вы оставите их, и это снизит пухлость луковиц.Стебли чеснока начинают формироваться примерно через месяц после появления первых листьев.

Используйте их для ароматизации салатов и для придания мягкого чесночного привкуса приготовленным блюдам.

Время роста

Для достижения полной зрелости чесноку нужен период с прохладными температурами. При правильных условиях чеснок обычно созревает от восьми до девяти месяцев.

Уборка чеснока

Из-за длительного периода роста гвоздики, посаженные осенью, прорастут зимой и весной и будут готовы к следующему лету.Эти советы помогут собрать чеснок после созревания луковиц.

Когда собирать урожай чеснока

Чеснок готов к сбору урожая, когда большая часть листьев начинает коричневеть. Часто это происходит в середине лета. (с середины июля по август, в зависимости от вашей зоны.)

Не ждите, пока все листья не станут коричневыми или гвоздики могут уже отделяться.

Лучше всего собирать урожай, когда нижние листья начинают коричневеть, а 5 или 6 верхних листьев остаются зелеными.

Сбор урожая чеснока

Чтобы собрать чеснок, выкопайте луковицы, стараясь не повредить их. Оставьте стебли прикрепленными к луковицам, но осторожно отделите их.

Не оставляйте их слишком долго в земле, иначе гвоздики могут начать отделяться. Просто разрыхлите почву садовой лопатой или вилкой, а затем осторожно окопайте зубчики чеснока.

Не тяните за стебли, чтобы вытащить луковицы (если только вы не копали луковицы, чтобы разрыхлить почву), иначе луковицы оторвут.

Аккуратно смахните грязь с луковиц чеснока и свяжите растения пучком из 6-8 растений. Дайте им высохнуть в течение нескольких недель.

Сушка луковиц чеснока

Можно также выложить луковицы чеснока и дать им высохнуть в течение 2-3 недель в тени. Берегите их от дождя. Если вы позволите луковицам намокнуть, головки не прослужат долго.

Храните незакрепленные луковицы в сухом и прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Корзины работают нормально.

Другой способ - заплести стебли чеснока и подвесить их для просушки.Оставьте растения в подвешенном состоянии на 4-6 недель, чтобы луковицы могли вылечиться.

А как насчет проросшего чеснока?

Иногда на кухне прорастает чеснок. Если вы заметили это, используйте лампочки в ближайшее время. Возможна также посадка проросших зубчиков чеснока.

Из них не вырастут новые зубчики, но их можно использовать для выращивания зелени чеснока для комнатных растений. Они мягче чеснока, но отлично подходят для гарнира.

Вы боитесь удаления кожуры с чеснока, когда пора использовать его в рецептах? Мой урок по простому очищению чеснока даст вам много советов.

Вопросы о выращивании чеснока

Я попытался охватить большинство советов по выращиванию и посадке чеснока, но это некоторые вопросы, которые мне часто задают читатели.

Отпугивает ли чеснок от насекомых?

Есть много растений и трав, которые неплохо защищают от вредителей другие растения в вашем саду.

Считается, что в этом отношении хорошо действует чеснок. Многие садоводы считают, что чеснок (а также лук-порей, лук-шалот) защитит розы от тли, если их посадить поблизости.

Считается, что чеснок также отпугивает японских жуков, паутинного клеща, мотыльков фруктовых деревьев и долгоносиков. Комарам не нравится запах чеснока, и они держатся подальше от засаженных растений, поэтому было бы неплохо посадить их поблизости, если они являются проблемой для вас.

Комары - проблема во дворе? Узнайте, как сделать домашний репеллент от комаров с эфирными маслами, а также узнайте о других отпугивающих комаров растениях здесь.

Отгонит ли оленей посадка чеснока?

Похоже, что олени не любят запах посаженного чеснока и будут держаться подальше от посаженных участков, где он был посажен.

Будет ли чеснок расти в тени?

Для хорошего роста чеснока необходимо много солнечного света. Он может переносить полутень в очень теплом климате, если это не очень продолжительное время в течение дня или большую часть вегетационного периода.

Отрастает ли чеснок каждый год

Чеснок считается однолетним, и вся луковица вырывается с корнем и используется, поэтому каждый год необходимо сажать новые зубчики, чтобы иметь постоянный запас этого чеснока.

Я читал о методах обработки слоновьего чеснока как многолетнего растения, но, как правило, его выращивают не так.

Цветет ли чеснок?

Если вы выращиваете чеснок с твердой шеей и не удаляете плодоножки, со временем он превратится в своего рода цветок.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *