140 мл чистого спирта это: Единица алкоголя — Alkoinfo.ee

с 30 г алкоголя в день начинается рост смертности

 

ПЬЕМ «ПО-СЕВЕРНОМУ»
Россия известна как страна с «северной моделью» употребления алкоголя — так эксперты называют способ пить ударными дозами. Вместе с нами в этом ряду выделяются Беларусь, Казахстан, Украина и страны Балтии. При «южной модели», куда менее опасной для здоровья — ее практикуют, например, Италия, Испания, Франция, Греция — граждане пьют достаточно регулярно, но понемногу и менее крепкий алкоголь: бокал сухого вина за обедом или ужином.

Как отмечают специалисты, в целом россияне в последнее сокращают свои «возлияния» — по официальным данным в 2016 г. на каждого человека приходилось менее 10 литров алкоголя в год, что ощутимо меньше, чем в 2015-м (в то время как в благополучном европейском регионе есть страны, где пьют по 14 л в год). Однако у нас сохраняется и преобладает экстремальный метод, когда люди «принимают на грудь» большие дозы, вплоть до смертельно опасных.

«Это, например, больше 1 л водки за один раз, — поясняет

заведующая отделением профилактики рисков здоровья Центрального НИИ информатизации здравоохранения Минздрава России Дарья Халтурина. — При этом надо понимать, что с возрастом способность выносить экстремальные алкогольные нагрузки значительно сокращается. Например, если в 18 лет, будучи здоровым, можно, выпив литр водки, отделаться сильным похмельем, то организм 45-летнего мужчины такое может уже не пережить». У нас в стране очень высока смертность именно от передозировки.

КАК НЕ ПЕРЕБРАТЬ?

Существуют ли безопасные дозы алкоголя и каковы они? По этому вопросу ведется немало споров, встречаются разные мнения. На что же ориентироваться простому человеку? Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) указывает границу абсолютно опасной дозы: 60 мл этанола для мужчин и 50 мл для женщин. В пересчете на спиртные напитки это соответственно 180 или 150 г водки, или 1,5 пива, или 0,5 л вина в сутки. За этими границами начинается критически опасное потребление. Однако по эпидемиологическим данным (то есть по итогам многолетним наблюдений за большими группами населения. — Авт.) видно, что уже с 30 мл этанола в день начинается рост смертности, говорит Дарья Халтурина. Это 90 г водки, 800 мл пива или большой бокал вина. То есть выпивая столько, человек уже однозначно себе вредит.

— При этом я не могу призывать не пить вообще, так как есть данные, что алкоголь снижает риск атеросклероза (то есть закупорки кровеносных сосудов холестериновыми бляшками. — Авт.), но здесь речь идет исключительно о низких дозах алкоголя, — подчеркивает эксперт. Например, один небольшой бокал (не более 150 мл) сухого красного вина и далеко не каждый день — ВОЗ рекомендует минимум два дня в неделю полностью воздерживаться от алкоголя.

НЕ ТОЛЬКО ЦИРРОЗ

Что же грозит тем, кто пьет, не видя берегов? Многие традиционно вспоминают цирроз печени, однако на самом деле масштаб повреждения и даже разрушения организма намного шире, предупреждают врачи. Алкоголь это канцероген, поэтому злоупотребление спиртным ведет к развитию заболеваний, которые больше всего пугают людей — различных видов рака. В частности, доказано, что с употреблением алкоголя связано увеличение риска развития рака молочной железы, губы, языка, пищевода, печени, желудка, мочевого пузыря.

«Если человек употребляет больше 30 мл этанола в день, у него также повышаются риски нейродегенерации», — поясняет Дарья Халтурина. В результате снижается интеллект, ухудшается память, характер, растет вероятность развития болезней Альцгеймера и Паркинсона. Причем, с возрастом наша нервная система становится все более подвержена опасному воздействию алкоголя. В целом же многолетние исследования и наблюдения за десятками тысяч людей показали, что злоупотребление алкоголем, в частности регулярное употребление водки, сокращает дизнь человека в среднем на 8 лет.

ВАЖНО

Не менее сильно, чем на пожилых людей, алкоголь негативно действует на молодой организм. Мозг человека активно формируется до 25 лет, и прием алкоголя до этого возраста затормаживает развитие мозга, в результате страдает и уровень мышления, и гормональный фон, а в дальнейшем это сказывает не только на здоровье, но и на карьере, уровне дохода человека и т. д., отмечают эксперты.

ЦИФРЫ И ФАКТЫ

— 82% всех убийств в России совершаются в состоянии алкогольного опьянения.

— Каждый 60-й российский мужчина сейчас в тюрьме, и причина этого чаще всего в алкоголе.

— 55% жертв при пожарах не трезвы в момент смерти.

(данные на основе официальной статистики, предоставлены Д.Халтуриной).

ВОПРОС-РЕБРОМ
Как спасаться от «зеленого змия»?

Мировая научно-обоснованная практика говорит о том, что основа — это ограничительные действия. Неспроста многие люди, которые признают свою зависимость от каких-то сайтов в Интернете, просто ставят себе блокировку на них, отмечают эксперты. В нашей стране самыми эффективными на сегодня оказались снижение ценовой доступности крепкого алкоголя, сокращение количества мест продажи и ограничения продажи по времени.

Также сейчас очень активно работает система ЕГАИС, которая отслеживает потребление алкоголя, напоминает Дарья Халтурина. Изначально ЕГАИС учитывала только производство алкоголя, но с 2016 года распространена также на розничную продажу, и теперь, когда продаются спиртные напитки, на чеке появляется qr-код, где зашифрована вся информация о каждой бутылке. Для магазинов это пресекает возможность закупать нелегальный алкоголь и продавать его — если на чеке не будет нужного qr-кода, торговая точка рискует лишиться лицензии. А покупатели всегда могут убедиться в легальности алкоголя, узнать производителя, сканируя qr-кода с чека с помощью специального приложения для смартфона.

Как показали результаты всеобщей диспансеризации, у подавляющего большинства россиян высок риск развития неинфекционных заболеваний сердечно-сосудистой, дыхательной систем, диабета и злокачественных опухолей. У 24,3 % наших сограждан – из-за неправильного питания, у 19,6% – из-за низкой физической активности, у 17,3 % и 16,7 % из-за пагубных привычек – курения и чрезмерного потребления алкоголя соответственно. Неумеренное потребление алкоголя в медицинской классификации относится к изменяемым или поведенческим факторам риска развития неинфекционных заболеваний.

Лучше – меньше

Хотя в России с 2008 по 2014 год наблюдалось постепенное снижение потребления алкоголя с 16,2 л чистого спирта до 11,5 л на душу населения, мы все еще значительно опережаем по этому показателю страны Западной Европы. Для сравнения, там потребление алкогольной продукции на душу населения в год составляет всего 9,8 л. По данным исследований, 75% российского населения умеренно потребляют спиртные напитки, 5 % больны алкоголизмом и 20 % потребляют алкоголь в чрезмерных количествах.

Этиловый спирт – яд для организма. Молекула этанола хорошо растворяется в воде и жирах, поэтому легко проникает практически во все ткани, оказывая пагубное действие на организм. Уже появились такие диагнозы, как алкогольный гастрит, гепатит, жировая дистрофия печени, хронический панкреатит, кардиомиопатия и даже полинейропатия. Особенно от воздействия этилового спирта страдает сердце, сосуды и головной мозг, а в последние годы в научной литературе появляются сообщения о патогенной роли этанола в развитии онкологических заболеваний. Этиловый спирт препятствует естественному разрушению попадающих в организм канцерогенных веществ.

Любовь россиян к спиртному обходится дорого и стране в целом, и каждому отдельному ее гражданину. Ежегодно от последствий, вызываемых злоупотреблением спиртным, умирают 500 тысяч человек, большинство из которых – мужчины трудоспособного возраста. Еще больше число тех, кто заболевает хроническими неинфекционными заболеваниями или получают травмы и попадают в несчастные случаи. На почве пагубной привычки возникают и другие социально-экономические проблемы, в том числе низкая производительность труда и рост преступности, с которым безуспешно борются власти.

Знать меру

Есть в медицине понятие «стандартная доза» (one drink), под которой понимается количество алкогольного напитка, в котором содержится определенное количество чистого этилового спирта. От страны к стране этот показатель незначительно отличается. Эксперты ВОЗ предложили стандарт, который сейчас принят в большинстве стран мира: 10 г чистого спирта. Такое количество спирта содержится в 150 мл сухого вина, или 50 мл крепкого алкоголя (водки, коньяка и т.д.). В бутылке пива крепостью 4,5° содержится 1,6 стандартной дозы.

Специалисты подсчитали и уровень потребления алкоголя, при котором не увеличивается риск последствий для здоровья. Для здоровых мужчин в возрасте до 65 лет он составляет 3 стандартных дозы в день или 14 – в неделю. Для здоровых женщин и мужчин старше 65 лет – 2 дозы в день или 7 — в неделю. Важно, чтобы оба показателя укладывались в рамки ВОЗ. Например, если среднестатистический россиянин выпивает две рюмки водки в день (100 мл), он не превышает дневной лимит, но превышаете недельный.

Некоторым категориям граждан нельзя пить алкоголь вообще: беременным женщинам, людям, принимающим лекарственные средства, несовместимые со спиртным, или страдающим рядом хронических заболеваний , а также представителям профессий, где требуется предельная концентрация внимания и автомобилистам, если они собираются в ближайшее время сесть за руль.

Мифам бой

         Среди россиян распространено мнение, что алкоголь снижает уровень холестерина и даже чистит сосуды, как Тирет – трубы. Это опасный миф. Чрезмерное потребление алкоголя разрушает стенки сосудов, способствует отложению в их стенках атеросклеротических бляшек и образованию тромбов, а также вызывает спазм сосудов (после их кратковременного расширения), что в сочетании с атеросклерозом может стать причиной инфаркта и инсульта. По материалам исследования, проведенного в 15 городах страны, выявлено, что среди мужского населения алкоголь занимает второе место по вкладу в общий риск распространённости артериальной гипертонии.  А у пожилых людей, лиц с сердечно-сосудистыми заболеваниями внезапная смерть в связи с приемом алкоголя нередко наступает при относительно невысокой концентрации алкоголя в крови.

         Диспансеризация выявила проблемы российского общества, а у врачей появился инструмент, позволяющий оценить уровень потребления алкоголя, назначить гражданам из группы риска дополнительные исследования, чтобы в последствие оказать им адекватную помощь. Сейчас Минздрав разрабатывает для отечественных врачей специальную обучающую программу, в которой будет учтен положительный опыт зарубежных коллег в этой области. Возможно, практические результаты этой программы помогут России решить проблему вымирания, которая напрямую связана, по мнению экспертов ВОЗ, с чрезмерным потреблением алкоголя.

Каждая бутылка на учете

 

В России наметилась тенденция к снижению потребления алкоголя на душу населения. По данным Минздрава, сегодня оно достигло 10 л в год в пересчете на чистый спирт. Вадим Дробиз, директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя («ЦИФРРА»), считает, что снижение связано в первую очередь с совершенствованием системы подсчетов и внедрением системы ЕГАИС, а Дарья Халтурина, завотделением профилактики рисков здоровья Центрального НИИ информатизации здравоохранения Минздрава России, объясняет его жесткой антиалкогольной политикой со стороны государства.

С 2016 года в систему ЕГАИС была включена розница. Сначала в городах, а с июля 2017 года она заработала и в торговых точках в сельской местности, и в предприятиях общественного питания. По словам экспертов алкогольного рынка, внедрение системы ЕГАИС позволило на  25% увеличились выплаты акцизов, а отравления от алкоголя снизились на 12%.

Теперь у каждой бутылки есть свой QR-код, где содержится полная информация о продукте: название, производитель, дата розлива, крепость, объем. Сейчас можно скачать приложения для смартфонов, которые позволяют не только прочесть информацию, зашифрованную в двухмерном коде, но и уведомить Федеральную службу по регулированию алкогольного рынка о выявленных нарушениях. Нелегальная продажа алкоголя грозит торговой точке потерей лицензии на его продажу, а тем, кто продает без нее – штрафами. Сейчас Минздрав России активно борется за их увеличение, чтобы продавать нелегально было экономически невыгодно.

К числу других мер, которые способствовали, снижению потребления алкоголя эксперты относят сокращение мест продажи, запрет на продажу возле образовательных и спортивных учреждений, распития алкогольных напитков в общественных местах, запрет рекламы и т.д. Однако решающее значение сыграло уменьшение ценовой доступности алкоголя. Впрочем, так происходит каждый раз, когда алкоголь становится менее доступным для населения в силу экономических или политических причин. Например, во времена антиалкогольной компании в эпоху Горбачева число смертей прямо и косвенно связанных с алкоголем сократилось на 300 тыс в год, что за 3,5 года составило более 1 млн спасенных жизней. Причем, уменьшилось не только число алкогольных отравлений, но и убийств и самоубийств, совершаемых в состоянии алкогольного опьянения, а также смертности от заболеваний сердечно-сосудистой системы, пневмонии и цирроза.

В следующем году цены на крепкий алкоголь повышаться не будут, а даже, напротив, планируется их понизить на уровень инфляции. Впрочем, большинство экспертов сохраняют оптимизм и считают, что 2018 год – идеальное время для повышения акцизов на алкоголь. Чтобы наполнить бюджет и продолжать сокращать потребление.

это сколько водки, таблица вывода из организма алкоголя для разных групп людей

Считается, что организм человека способен расщепить 10 г употребленного внутрь этанола за 1 час. Это количество принимают за единицу алкоголя. Поэтому многих заинтересует вопрос, 100 грамм спирта — это сколько водки.

Правила пересчета чистого спирта в водку в количественных пропорциях

Перед тем как уточнить, 100 грамм водки — это сколько чистого спирта, необходимо определиться с понятием крепости (% об. или % vol).

• Это процентное соотношение объема чистого спирта к объему алкогольного напитка. Поэтому в 100 мл водки (40% vol.) содержится 40 мл этанола, а в аналогичных объемах пива (5% vol), натурального вина (9-16% vol) и наливки (18-25% vol) — соответственно 5, 9-16 и 18-25 мл этанола.
• Из этого видно, что соотношение пива и водки по алкоголю 1:8, поэтому в 1 стандартной бутылке пенного напитка содержится чуть больше 1 рюмки крепкого напитка в 50 мл, а в бутылке вина (700 мл) — соответственно около 1 стакана водки.

Обратите внимание

Тех, кто сам готовит алкогольные напитки, интересует, как правильно рассчитывать исходное количество ингредиентов. Для этого можно воспользоваться специальными формулами. Чтобы узнать, сколько воды потребуется для разведения пищевого спирта до водки, умножьте исходный объем спирта на коэффициент, высчитанный по следующей формуле:

К= Крепость спирта/Крепость напитка — 1.

Например, в наличии есть 100 мл спирта марки Базис (96,0%). По формуле получаем коэффициент 96/40-1=1,4. Умножив его на 100 мл, узнаем необходимый объем воды для разведения — 140 мл.

Но специалисты подсказывают, что при смешивании 40 мл этанола и 60 мл воды не получится 100 мл конечного продукта. Причина в том, что при взаимодействии веществ образуются водородные связи, из-за которых общий объем уменьшается.

При смешивании воды и спирта меняется их плотность и объем, но не масса. А зная плотность напитков, можно узнать данную величину:

• для чистого спирта — 0,78 г/мл;
• 96% — 0,8 г/мл;
• 40% — 0,94 г/мл.

Получается, что в 100 мл водки содержится 31,2 г чистого спирта, что составляет 33,2% по массе. А 100 г водки соответственно 33,2 г этанола и 66,8 г воды. Но как в домашних, так и в заводских условиях для разведения используется не чистый спирт, а раствор с небольшим содержанием воды.

Различают несколько видов спирта по очистке:

• 1 сорт и Базис — 96,0%;
• высшей очистки — 96,2%;
• Люкс, Экстра и Альфа — 96,3%.

То есть при расчетах по массе надо из исходного объема воды вычитать ее количество в спирте. Это трудоемко и может запутать, особенно при добавлении к воде менее крепкого напитка.

Есть другой более простой и точный способ вычисления количества ингредиентов — по таблице Фертмана. С ее помощью удастся легко развести напиток с любой крепостью.

Состав и содержание спирта

Не для всех ясен вопрос, почему у простого химического соединения так много сортов и какой спирт используется для изготовления алкогольных напитков.

Получение этанола в пищевой промышленности — это многоэтапный процесс, при этом качество выполнения каждого влияет на будущий состав напитка. В первую очередь подбирают соответствующее стандартам сырье.

Для этого подойдут продукты с высоким содержанием углеводов:

• зерновые культуры — овес, рожь, пшеница, ячмень;
• овощи — картофель, кукуруза, сахарная свекла, ревень;
• ягоды и фрукты.

Для получения технического спирта может использоваться древесная стружка.

После ферментации, процесса брожения и перегонки сырья получают водно-спиртовую смесь с большим содержанием посторонних веществ, которые в большом количестве удаляются на ректификационных колоннах.

Чем лучше очищен продукт, тем меньше он содержит вредных веществ — сивушных масел, высших спиртов, метанола и др. Даже после очистки 100 мл пищевого спирта содержит 4 мл воды с растворенными в ней примесями. Они не прибавят калорийности, но повлияют на органолептические свойства продукта. При этом этанол относится к высокоэнергетическим продуктам — 7 ккал/г.

• Лучшим считают продукт марки Альфа, произведенный только из зерна пшеницы или ржи. Он используется для изготовления водки премиум-класса и не содержит токсичного метанола.
• Из-за высокой концентрации последнего запрещено производство пищевого спирта только из картофеля, но он может быть добавлен к другому сырью.
• А марка 1 категории, к которому относится медицинский спирт, для производства алкогольных напитков не используется.
• Помимо пищевого спирта, этанол содержится в алкогольных напитках, в процессе производства которых используются такие же процессы ферментации, брожения и очистки (фильтрации). Но в таких продуктах объемное содержание спирта меньше, а воды и других веществ больше.

Так, пиво — это углеводы, этанол, азотистые соединения и вода (91-93%). При этом углеводов в пиве находят от 1,5 до 6 г. Для сравнения, в сухом вине их 0,3 г, а в полусладком — 8 г.

Важно

Данные вещества и придают «пенному» напитку такой приятный вкус.

Хотя пиво относится к напиткам средней калорийности (в среднем 42 ккал на 100 г), но по содержанию низкомолекулярных сахаридов углеводы в пиве относятся к легкоусвояемым.

За сколько времени выветривается 100 грамм водки

Уже в названии спирт (лат., spiritus — испарение) можно понять, что этанол из алкогольных напитков может выветриться, если оставить его в открытой посуде.

Этанол не только летуч, но и гигроскопичен, т. е. притягивает воду из воздуха. При этом закономерно снижается градус напитка.

Скорость выветривания зависит от температуры, площади соприкосновения с воздухом и скорости воздухообмена в помещении.

При нагревании алкогольных напитков в первую очередь испаряются более легкие соединения — метанол, ацетальдегид и пр. При дальнейшем повышении температуры начинает испаряться этанол. Это свойство и используют при перегонке.

Если же оставить водку в стакане при комнатной температуре, то процесс выветривания займет больше времени, чем при нагревании, но большинство людей отмечают при этом снижение не только крепости напитка, но и его вкусовых качеств.

Если же говорить о том, как быстро выводится водка из организма, то употребление 100 г водки приводит к определению алкоголя в крови в количестве от 0,4 до 0,6‰. Эти цифры меняются в зависимости от веса человека и его пола.

А скорость выведения зависит от функциональной активности печени, которая вырабатывает алкогольдегидрогеназу для расщепления этанола. При этом у мужчин скорость выведения выше: 0,1-0,15‰ против 0,085-0,1‰.

Поэтому у них уже через 4 часа после приема 100 г алкоголь из крови выветрится, а для женщин этот период составляет около 6 часов.

Источник: https://spirtnoe.expert/100-gramm-spirta-eto-skolko-vodki/

Время выхода 100 грамм водки из организма

Для русских людей сделаем еще одну оговорку. Если для жителей дальнего зарубежья естественно пить «дринками», то для наших это ничтожно мало и несерьезно.

Сколько это алкоголя? Размер этой дозы в разных странах отличается. К примеру, европейские равны 10 г чистого этанола. В США же там кроется уже 15 грамм.

То есть, чтобы не превысить 20-граммовую дозу европеец может позволить себе пару «дринков», то американец – один с третью.

Совет

Ежедневное количество безопасного алкоголя можно аккумулировать. К примеру, недельную дозу можно выпить за раз, но потом устроить организму семь дней «сухого закона».

При этом не стоит забывать, что максимум, который может переработать организм 70-килограммового мужчины – 170 грамм этилового спирта (приблизительно 530 мл водки). И после этой нагрузки ему понадобится трезвая неделя для восстановления.

Такое количество водки у указанного индивидуума полностью выветривается за 18,5 часа.

Лечение алкоголизма

Симптомы, которые мы ассоциируем с опьянением (раскоординация движений, «пьяная» походка, ухудшение мышления), в основном связаны с воздействием на нервную систему. Нарушая энергетический баланс и обмен веществ в нервных клетках, алкоголь приводит к изменению их регуляторной функции.

Спиртовые продукты, употребляемые человеком, содержат разбавленный спирт: его токсичные свойства при этом ухудшаются, но остаются. Именно поэтому любой алкоголь для организма является ядом. Попадая в человека, он моментально запускает механизм своего распада.

Через сколько времени выветривается 100 грамм водки

100 грамм водки выветривается через 5-6 часов. Это усреднённая информация. На такой показатель влияют многие факторы, например, возраст. Из организма молодых людей 20-ти лет этанол выветривается быстрее, чем у пожилых. На это ещё влияет масса тела, состояние здоровья и образ жизни.

Определённые стандарты есть, но они не всегда действуют. Каждый организм индивидуален. Поэтому для кого-то это может оказаться много или мало. Самый верный признак – собственное самочувствие. По нему следует ориентироваться и при необходимости говорить себе нет.

250 грамм водки

Установить уровень алкоголя в организме человека можно с помощью проб, взятых двумя способами – анализ крови и анализ выдыхаемого воздуха. Наличие данных одного из показателей позволяет рассчитать другой, однако определение по крови осуществляется медработниками и дает более точные результаты.

• Приём активированного угля. Таблетки нужно выпить до завтрака — по 1 таблетке на 10 кг веса (например, 7 таблеток при массе в 70 кг).
• Контрастный душ. Такой метод позволит устранить основные симптомы похмелья. Вкупе с последующей прогулкой на свежем воздухе эта мера ещё более действенная.
• Чашка чая. Чашка крепкого чая утром даёт отличный мочегонный эффект. Чай можно заменить ромашковым отваром.
• Употребление каши. Наутро после вечеринки с алкоголем стоит заставить себя съесть рисовую кашу без каких-либо добавок (соли или специй). Рис сыграет роль абсорбента.
• Посещение бани. Цель этого мероприятия – заставить токсины выходить через пот. Однако нужно быть осторожным: такое пассивное очищение создаёт нагрузку на сердечно-сосудистую систему, которая после обильного принятия алкоголя и так находится в плачевном состоянии.

Еще почитать:  Мебель какая амортизационная группа основных средств 2018

Сколько времени выводится алкоголь из организма: таблица

Наличие алкоголя в тканях головного мозга обусловливают эффект опьянения. Запах алкоголя при дыхании возникает из-за его попадания в легкие. Максимальная концентрация этилового спирта в организме возникает спустя час после его употребления.

1. Особенности употребления. В случае, если определенный объем спиртного выпит за относительно короткое время, то сильного эффекта, увы, не миновать. Его употребление малыми порциями и чередованиями с закуской гарантирует умеренный уровень опьянения.
2. Состояние печени. Данный фактор является одним из определяющих.
3. Эмоциональное состояние. Если человек находится в возбужденном состоянии, то на него быстрее и в большей степени подействует этиловый спирт, чем на находящегося в спокойной обстановке.
4. Физические данные. Больной человек в большей степени подвержен действию алкоголя так же, как женщины и пожилые люди. Более крепкий, высокий и крупный мужчина при употреблении такого же количества спиртного опьянеет в гораздо меньшей степени.

Сколько водка выветривается из организма

Человек выпил 50 мл. спиртного вечером, после работы.

Как быстро выветривается алкоголь? Через сколько часов ему можно будет садиться за руль? А если выпить 100 граммов? Как известно, допустимая норма, при которой руль в руках водителя не представляет опасности, составляет 0.16 промилле в выдыхаемых парах и 0.35 промилле в крови.

Сможет ли человек до утра протрезветь после употребления 100 граммов коньяка или водки? Человек должен со всей ответственностью подойти ко всем этим вопросам. Не стоит надеяться на свой водительский опыт и везение.

Дело в том, что водка — это продукт, очищенный от сивушных масел, а пиво — нет. Сивушные масла здесь являются важным компонентом, определяющим его вкус и цвет. Любители спиртного часто смешивают легкие напитки с крепкими.

• В некоторых случаях человеку из-за обстоятельств приходится пить разнообразный алкоголь во время застолья. Замечено, что алкоголь выветривается из организма хуже, если после слабых напитков употреблять крепкие или использовать их смесь. Например, пиво выветривается через 40 минут, водка — через 3 часа.
• А вот если выпить кружку пива, а потом 50 или 100 граммов крепкого алкоголя, смесь выветривается через 4.5- 5.0 часов.

Сколько водка выветривается из организма после 50, 100, 150, 200, 250, 300 граммов, через сколько часов можно садиться за руль

Даже если он не успеет в таком состоянии совершить серьезной аварии, то в выдыхаемых парах у него вполне может оказаться больше допустимых 0.16 промилле алкоголя. А если еще сотрудники ГИБДД медицинское освидетельствование проведут, обнаружат в крови больше 0.35 промилле, то человеку обеспечен большой штраф и быстро лишиться прав.

Первый замер мы решили производить сразу после процедуры принятия вовнутрь. Так что вместо закуски я поднес ко рту алкотестер. Дыхнул. 1,02 промилле. Через две минуты дыхнул снова. 0,82 промилле. Мама родная! Но позже смекнул, что просто дышу в прибор водкой, оставшейся во рту.

Через какое время алкоголь выходит из организма человека

Рюмка данного алкогольного напитка является не таким крепким, как коньяк, но наносит столь же сокрушительный удар на организм. Всасывание начинается со рта, потом переходит в желудок. Далее происходит процесс смешивания водки с другими жидкостями.

• Напиток обнаруживается в тканях и крови через 30 минут после принятия. Печень отвечает за процесс вывода остаточных компонентов водки из организма.
• Учитывая стандартные примерные данные, вывод крепкого спиртного напитка происходит в зависимости от того, сколько человек выпил:
• Точного ответа на вопрос «Сколько алкоголь выходит из организма?» при употреблении водки, пива и спирта, не существует. У каждого человека свой организм, поэтому алкоголь исчезает по-разному.
• Необходимо знать общую информацию про то, когда человек протрезвеет и алкотестер не обнаружит следы вчерашнего праздника.
• Почему ликвидация спиртного в крови женщин происходит более длительное время, чем у мужчин?

Ощущения опьянения от такого количества алкоголя пройдет значительно раньше, а может и не появиться вообще. При этом алкоголь будет обнаруживаться в организме в течение 4-6 часов. Желательно подождать не менее 6-7 часов, прежде чем садиться за руль (к примеру, с вечера до утра).

• Индивидуальные и генетические особенности организма и метаболизма.
• Состояние внутренних органов, частота употребления алкоголя.
• Рост, вес, пол.
• Прием нагружающих печень лекарств, сорбентов и других медицинских препаратов.
• Обилие и состав закуски, время сна после употребления спиртного.

Сколько времени после выпитого нельзя садиться за руль

После потребления дозы, алкоголь растворяется в крови без участия органов пищеварения. Сытый желудок замедляет скорость растворения алкоголя в крови и его действие на организм, алкогольное опьянение наступит все равно, только несколько после и возможно более резко.

Если вы выпили, придется повременить с вождением, чтобы не попасть под санкции за нарушение ПДД.

Сколько ждать, вам подскажет таблица норм потребления и выведения алкоголя из крови и организма, в которой содержатся усредненные данные о времени этого процесса.

Обратите внимание

Следует учесть, что потребление в плохом настроении (или состояние) может увеличить указанные значения почти в 2 раза. Поэтому на всякий случай накиньте себе еще сколько-нибудь часов про запас для выравнивания нормы алкоголя в крови.

01 Июл 2018      stopurist         356

Источник: http://uristtop.ru/propiska/vremya-vyhoda-100-gramm-vodki-iz-organizma

За какой срок алкоголь выветривается из организма

Алкоголь выветривается за разный срок в зависимости от особенностей организма.

• Этот процесс может занять от нескольких часов до нескольких дней в зависимости от количества выпитого, вида спиртного напитка и физиологических особенностей конкретного человека.
• Особенно важно знать, как долго выводится из крови этанол, водителям: это влияет на содержание промилле не только в крови, но и в выдыхаемом ими воздухе. Чтобы ускорить этот процесс, можно использовать несколько методов.
• Прежде всего выветривание алкоголя из организма зависит от того, что именно употребил человек и в каком объеме.

Учеными был проведен эксперимент, в котором определялось, с какой скоростью выводятся из организма разные виды спиртных напитков в конкретных дозах.

Для этого подопытным предлагалось выпить спиртное, после чего в течение 5 часов каждые полчаса, а поначалу и 15 минут, определяли уровень промилле в крови каждого. Таблица ниже иллюстрирует результаты данного эксперимента.

Слева указано время в часах от момента употребления, а под каждым из видов алкоголя — тот уровень промилле, который будет в крови через этот временной промежуток.

Время выведения	Рюмка водки, 50 гр	Две рюмки водки, 100 гр	Стакан коньяка или виски, 200 г	Бокал красного полусладкого вина, 200 г	Бокал игристого белого вина (шампанского), 200 г	Бутылка пива, 0,5 л	Две бутылки пива, 1 л
00:00	1,04	1,02	1,03	1,19	1,07	1,23	1,10
00:15	0,33	0,67	0,60	0,37	0,39	0,54
00:30	0,25	0,55	0,51	0,36	0,38	0,53	0,57
01:00	0,00	0,53	0,49	0,34	0,38	0,52	0,52
01:30	0,49	0,42	0,29	0,30	0,60	0,40
01:45	0,29
02:00	0,42	0,46
02:30	0,37	0,00	0,00
03:00	0,35	0,00	0,34
03:30	0,29	0,25	0,26
04:00	0,00
05:00	0,00	0,00

Для определения времени выветривания алкоголя из организма после употребления пива и водки требуются разные подходы.

Пиво пьют чаще всего кружками, банками или литрами, поэтому показатели объема, выраженные в граммах, не совсем удобны. Для водки же, наоборот, больше подходит определение в граммах.

В таблице ниже представлено время избавления организма от этанола после употребления разных доз этих напитков.

Вес человека в кг	50 гр водки/0,5 л пива	100 гр водки/1 л пива	150 гр водки/1,5 л пива	200 гр водки/2 л пива	250 гр водки/2,5 л пива	300 гр водки/3 л пива
до 59 кг	3 ч	7 ч	10 ч	13 ч	16 ч	19 ч
60-69 кг	3 ч	6 ч	8 ч	11 ч	14 ч	16 ч
70-79 кг	2 ч	5 ч	7 ч	9 ч	12 ч	14 ч
80-89 кг	2 ч	4 ч	6 ч	8 ч	10 ч	12 ч
90-99 кг	2 ч	4 ч	6 ч	7 ч	9 ч	10 ч
от 100 кг	2 ч	3 ч	5 ч	7 ч	8 ч	9 ч

Эти данные являются ориентировочными и не могут в полной мере сказать, сколько времени держится алкоголь в организме конкретного человека. Связано это с тем, что этот процесс зависит от многих факторов, среди которых:

Наиболее точно отражает картину следующая таблица, представленная ниже. В ней изложена зависимость скорости выведения этанола в часах от веса, пола, вида спиртного напитка и его объема.

Вес

60 кг

70 кг

80 кг

90 кг

100 кг

Пол

м

ж

м

ж

м

ж

м

ж

м

ж

Напиток

Доза

Кол-во спирта

Время вывода алкоголя из крови

Пиво 4%

100 г

4 г

0:35

0:42

0:30

0:36

0:26

0:31

0:23

0:28

0:21

0:25

300 г

12 г

1:44

2:05

1:29

1:47

1:18

1:34

1:10

1:24

1:03

1:16

500 г

20 г

2:54

3:29

2:29

2:59

2:11

2:37

1:56

2:19

1:44

2:05

Пиво 6%

100 г

6 г

0:52

1:02

0:45

0:54

0:39

0:47

0:35

0:42

0:31

0:37

300 г

18 г

2:37

3:08

2:14

2:41

1:57

2:20

1:44

2:05

1:34

1:53

500 г

30 г

4:21

5:13

3:44

4:29

3:16

3:55

2:54

3:29

2:37

3:08

Джин-тоник 9%

100 г

9 г

1:18

1:34

1:07

1:20

0:59

1:11

0:52

1:02

0:47

0:56

300 г

27 г

3:55

4:42

3:21

4:01

2:56

3:31

2:37

3:08

2:21

2:49

500 г

45 г

6:32

7:50

5:36

6:43

4:54

5:53

4:21

5:13

3:55

4:42

Шампанское 11%

100 г

11 г

1:36

1:55

1:22

1:38

1:12

1:26

1:04

1:17

0:57

1:08

300 г

33 г

4:47

5:44

4:06

4:55

3:35

4:18

3:11

3:49

2:52

3:26

500 г

55 г

7:59

9:35

6:50

8:18

5:59

7:11

5:19

6:23

4:47

5:44

Портвейн 18%

100 г

18 г

2:37

3:08

2:14

2:41

1:57

2:20

1:44

2:05

1:34

1:53

300 г

54 г

7:50

9:24

6:43

8:44

5:52

7:02

5:13

6:16

4:42

5:38

500 г

90 г

13:03

15:40

11:11

13:25

9:47

11:44

8:42

10:26

7:50

9:24

Настойка 24%

100 г

24 г

3:29

4:11

2:59

3:35

2:37

3:08

2:19

2:47

2:05

2:30

300 г

72 г

10:26

13:11

8:57

10:44

7:50

9:24

6:58

8:22

6:16

7:31

500 г

120 г

17:24

20:53

14:55

17:54

13:03

15:40

11:36

13:55

10:26

13:11

Ликер 30%

100 г

30 г

4:21

5:13

3:44

4:29

3:16

3:55

2:54

3:29

2:37

3:08

300 г

90 г

13:03

15:40

11:11

13:25

9:47

11:44

8:42

10:26

7:50

9:24

500 г

150 г

21:45

26:06

18:39

22:23

16:19

19:35

14:30

17:24

13:03

15:40

Водка 40%

100 г

40 г

5:48

6:58

4:58

5:58

4:21

5:13

3:52

4:38

3:29

4:11

300 г

120 г

17:24

20:53

14:55

17:54

13:03

15:40

11:36

13:55

10:26

13:11

500 г

200 г

29:00

34:48

24:51

29:49

21:45

26:06

19:20

23:12

17:24

20:53

Коньяк 42 %

100 г

42 г

6:05

7:18

5:13

6:16

4:34

5:29

4:04

4:53

3:39

4:23

300 г

126 г

18:16

21:55

15:40

18:48

13:42

16:26

12:11

14:37

10:58

13:10

500 г

210 г

30:27

36:32

26:06

31:19

22:50

27:24

20:18

24:22

18:16

21:55

У женщин процесс выведения алкоголя несколько медленнее, чем у лиц противоположного пола. Это связано с особенностями обменных процессов в их организме. Исходя из этого, даме не следует пить наравне с мужчинами, так как от одинаковой дозы спиртного она опьянеет быстрее, само состояние будет длиться дольше, а последствия употребления алкоголя будут более тяжелыми.

Вес играет важную роль в продолжительности метаболизма этанола. Чем больше вес выпившего, тем выше его толерантность к алкогольным напиткам.

• Пьянеют такие люди очень медленно и от высоких доз, а трезвеют наоборот быстро и без выраженных признаков похмелья. Связано это с тем, что от веса зависит объем циркулирующей по сосудам крови. В норме он составляет 4-5% от массы тела.
• Чем больше весит человек, тем больше в нем крови, а значит, ее насыщение этанолом происходит медленнее.
• Кроме того, после попадания спирта в кровь печень начинает синтезировать ферменты, расщепляющие алкоголь. Еще до того, как человек опьянеет, они уже начинают действовать, тем самым снижая продолжительность нетрезвого состояния и облегчая расшепление этанола. Полностью трезвеет такой человек значительно быстрее, чем остальные.
• Этанол первоначально подвергается метаболизму ферментами печени, а далее выбрасывается обратно в кровь в таком виде, чтобы его смогли вывести почки и кожный покров. Таким образом, необходимо предпринимать действия по усилению работы данных органов.
• Ускорить процесс удаления спирта через почки поможет обильное теплое питье. Благодаря этому увеличится нагрузка на орган и ему придется ускорить фильтрацию крови, что поспособствует более быстрому поступлению этанола в мочу.

Подходят для этой роли крепкий чай или кофе. В их состав входит кофеин, который обладает мочегонным эффектом. Можно использовать минеральную воду и кипяченную воду с лимонным соком, чтобы не произошло большой потери электролитов.

Важно

Для того, чтобы быстрее вывести этанол через кожу, следует обеспечить обильное поступление кислорода. Именно поэтому действенным способом протрезветь считают физическую нагрузку, в том числе секс. Однако добиться похожего эффекта можно, просто открыв окна или выйдя на улицу подышать свежим воздухом.

Источник: https://dvedoli.com/alcohol/alkogoly-i-voghdenie/vyvetrivanie.html

Через сколько времени выветривается водка из организма

Когда человек употребляет любой спиртной напиток, алкоголь начинает быстро впитываться в кровь. Двигаясь по кровеносным сосудам, он быстро проникает в ткани и человеческие органы. Даже после его удаления из состава крови, следы алкоголя обнаруживаются в моче. Этиловый спирт остаётся также в жидкости спинного мозга.

Особенности организма

На процесс выветривания алкоголя оказывают непосредственное влияние индивидуальные особенности любого человека:

Очень важными факторами удаления алкоголя из крови также считаются:

• Состояние здоровья,
• Работа печени,
• Обмен веществ,
• Работа лёгких,
• Почки,
• Кожный покров.

Приблизительно 70% спиртного, попавшего в организм, благополучно удаляет печень. Если человек ранее свободно выпивал бутылку водки или виски, он начинает быстро пьянеть даже после небольшой порции спиртного. Для полного восстановления ему требуется большое количество времени. Причиной является его иммунная система, которая намного слабее, чем у непьющих людей.

Если женщина выпивает наравне с мужчиной, в её крови концентрация спиртного всегда выше. Для полного восстановления ей понадобится намного больше времени. Быстрому процессу выведения спиртного мешают:

• Приём лекарств.
• Хронические болезни.
• Сбой гормонального процесса.

От качества алкогольного напитка также зависит время удаления спиртного из организма. На этот процесс влияет также наличие хорошей закуски. Стакан виски, выпитый на пустой желудок, намного быстрее приводит к опьянению, так как в крови накапливается намного больше алкоголя.

Бутылка водки, выпитая небольшими порциями, с хорошей закуской, не вызовет быстрого опьянения. Количество спиртного, находящегося в крови, будет минимальным.

Алкоголь начнёт выводиться из организма намного быстрее. Процесс отрезвления сильно зависит от психического состояние человека.

Порою нервная система, находясь в возбуждённом состоянии, может стать причиной быстрого опьянения. Она замедлит процесс отрезвления.

Бывает и наоборот. Когда человек находится под влиянием сильного стресса, он выглядит совершенно трезвым, даже после большого количества выпитого. Однако, количества этанола в крови все равно не становиться меньше.

Срок выветривания алкоголя

Безусловно, возраст выпившего человека и его комплекция играют важную роль для выветривания алкоголя. Если говорить о среднестатистическом человеке, весящим 70−90 кг, возраст которого не превышает 30−50 лет, период выветривания водки может быть таким:

• 50 грамм — 1−1,5 часа,
• 100 грамм. — 3−4 часа,
• 250 грамм- от 7 до 10 часов,
• 0,5 литра — от 16 до 20 часов.

Примерно столько же времени понадобиться для нейтрализации других крепких напитков:

Если выпить 100 грамм коньяка, следы удалятся из организма примерно через три часа. Бокал шампанского выветрится примерно через один час. Смесь этих напитков начнёт проявлять себя ориентировочно через 5−6 часов.

Сто грамм четырёхградусного пива выветрится из организма через 30 минут, если доза будет равна одной бутылке (0,5 л), следы пива исчезнут через 1,5 часа.

Иными словами, время выветривания 100 граммов водки и бутылки пива одинаково.

Любители различного вина должны помнить, что выветривание такого алкоголя происходит следующим образом:

• 200 грамм — 3−3,5 часа.
• 300 грамм — 4−5 часов.
• 500 грамм — 5−7 часов.

Многие считают, что выпитое шампанское мгновенно выветривается из организма. Это мнение сильно преувеличено. Примерно час в крови будут находиться следы выпитого бокала шампанского. Обычно такой игристый напиток не пьют малыми дозами. Поэтому только через одни сутки можно будет вновь отправляться в путь на автомобиле.

Красное вино также оставляет свои следы в крови. Для его полного выведения понадобится 1,5 часа. Если выпить 300 грамм любого столового вина, после попадания в желудок следы алкоголя будут определяться в крови примерно 5 часов. К примеру, 100 мл джин-тоника прибор будет определять в течение 60 минут после его употребления.

Способы ускорить процесс

Для ускорения удаления спиртного из крови будет очень полезным контрастный душ. Поможет также прогулка по улице. Выветривание токсичных паров осуществляется благодаря работе лёгких. Для полного удаления подключаются ткани эпидермиса. Однако, такие процедуры не всегда помогают полностью очистить организм. Требуется большое количество жидкости. Это может быть:

• Сок.
• Подслащенный чай.
• Минералка.

Выпитая жидкость вызовет рвоту. Таким образом, пищеварительная система начнёт борьбу с отравлением. Самым действенным способом считается питье огуречного рассола.

Находящиеся в нём кислоты расщепляют ядовитые вещества. Чтобы быстрее протрезветь, постарайтесь во время торжества не запивать алкоголь тонизирующими напитками, например, кофе.

Для таких целей идеальным будет апельсиновый сок. Его можно заменить грейпфрутовым.

Совет

Перед принятием алкоголя, необходимо заранее выпить активированный уголь (4−5 таблеток). Затем принимать их по две штуки каждый час. Общее количество таблеток не должно превышать 20 штук. Уголь поможет замедлить всасывание в кровь этилового спирта. В случае сильного опьянения поможет таблетка Лимонтара.

Многочисленные испытания, проведённые медицинскими работниками, показали, что алкоголь полностью выводится из организма через 30 дней. Все это время он отрицательно действует на человеческие органы. Конечно, все показанные выше цифры имеют относительный характер.

Они могут сильно изменяться, так как каждый организм человека отличается своими индивидуальными особенностями. Не стоит думать, что иммунитет с лёгкостью справится с выпитым алкоголем.

Совет только один: если вам предстоит поездка на автомобиле, откажитесь от приёма спиртного.

Источник: https://bezprivychek.ru/alkogolizm/alkogol-i-zdorove/cherez-skolko-vremeni-vyivetrivaetsya-vodka-iz-organizma

Сколько держится 100 грамм водки в организме

Алкогольные напитки являются неотъемлемой составляющей праздничного застолья. Однако бывают случаи, когда после распития спиртного человеку необходимо куда-то ехать или идти на работу.

И частыми вопросами в такой ситуации являются следующие: сколько держится алкоголь в крови, когда можно садиться за руль? Далее будут даны ответы на них.

Признаки наличия алкоголя в крови

Присутствие алкоголя заметно проявляется в состоянии человека, его поведении. Так, признаками алкогольного опьянения считаются:

• наличие запаха спирта изо рта;
• шаткая, неустойчивая походка;
• развязная или нечеткая, замедленная речь;
• агрессивность или раздражительность;
• помутнение сознания;
• необдуманные поступки;
• неадекватно веселое настроение.

Через время (что зависит от объема выпитого и крепости спиртного) у человека могут начаться головные боли, головокружение, тошнота или рвота.

Существует несколько стадий воздействия этанола на организм:

1. Процесс всасывания. Когда алкоголь попадает в пищеварительные органы человека, он начинает всасываться в слизистых оболочках. Через определенное время (на протяжении 1 часа 30 минут) его количество в человеческом организме возрастает, поскольку в этот период происходит его усвоение. Этот этап длится от начала употребления напитка до достижения наибольшего уровня алкоголя в крови.
2. Стадия выделения. Составляет от 8 до 13 ч в зависимости от многих факторов. За этот период этиловый спирт активно выводится при мочеиспускании, дефекации. Кроме того, он выделяется через выдыхаемый воздух, поэтому после приема спиртного всегда есть алкогольный запах из ротовой полости.
3. Этап окисления. Концентрация алкоголя на этой стадии понижается, поскольку этиловый спирт окисляется и полностью выводится из крови.

На этих этапах обычно можно обнаружить, что человек принимал алкоголь.

Как определяют наличие в крови алкоголя

Содержание алкоголя проверяют в организме человека с помощью диагностики:

1. Алкотестер. Основан на дыхательной проверке. Этанол входит в состав смеси выдыхаемых газов. Когда человек выдыхает воздух, тест определяет концентрацию спирта в промилле. Эта проверка быстрая и доступная. Современные тестеры помогают проверить наличие алкоголя достоверно и точно.
2. Исследование крови. Является точным и очень достоверным методом диагностики наличия алкоголя в крови. Однако для определения результатов не подходит кровь из пальца. Чтобы выяснить уровень алкоголя, необходимо сдавать венозную.
3. Анализ мочи. Считается наиболее простой методикой. Непременными условиями получения достоверных данных считаются правильное выполнение процедуры сдачи мочи и верная техника проведения исследования лаборантом.

Эти способы позволяют практически безошибочно узнать, употреблял ли человек алкоголь и какова его концентрация.

Важно помнить, что в организме также находится этиловый спирт, однако его естественное содержание составляет менее 0,4 промилле. Если уровень в крови или моче выше нормы, это свидетельствует о том, что человек употреблял спиртосодержащие напитки.

Факторы, от которых зависит скорость выведения алкоголя

Существуют факторы, влияющие на степень и быстроту выветривания алкоголя. Во многом скорость выведения его из крови зависит от состояния здоровья человека.

• Немаловажным фактором является и масса тела. Обычно, если вес человека небольшой, то алкогольное опьянение наступает быстро.
• Когда человек имеет крепкое телосложение и большой вес, опьянение наступает дольше, а скорость выведения увеличивается.
• Скорость выветривания алкоголя зависит и от пола. У женщин организм избавляется от алкогольных веществ дольше, чем у мужчин.
• Рюмка водки объемом 100 мл у лица женского пола выветрится через 8-11 часов, а вот у мужчины период распада сокращается до 7 часов. Коньяк у женщин нейтрализуется за 7-8 часов, а у мужчин – за 4 часа. Пиво у последних выветривается из крови через 180 минут, а у женщин это время увеличивается на 120 минут.

К другим факторам, которые воздействуют на время выхода из крови алкоголя, относятся:

• Выпитый объем. Большая доза держится дольше в организме, чем незначительная.
• Крепость алкогольного напитка. Чем крепче спиртное, тем медленнее оно будет выводиться. Например, пиво, слабоалкогольный коктейль или вино быстрее выветриваются, чем водка или коньяк того же объема.
• Функционирование органов. Перерабатывает алкогольные напитки печень, и лишь немного – выделительная система. Если у человека имеются проблемы с этими органами, то для выведения потребуется значительно дольше времени. Когда печень работает нормально, время расщепления этанола уменьшается.
• Состав крови. Этот фактор также воздействует на период выхода алкогольного напитка из организма.
• Употребление закуски. Если человек нормально закусил или перед приемом спиртного напитка крепко покушал, происходит замедление всасывания алкоголя.

На то, когда выходит алкоголь из крови человека, в большей или меньшей степени воздействуют все эти факторы. Поэтому время выведения его из организма в каждом случае определяются индивидуально.

Сколько этанол держится в крови

Разобраться с тем, через сколько выводится этиловый спирт из тела, поможет таблица, которая включает вес человека, количество выпитого напитка, а также его крепость. Скорость выведения измеряется в часах.

Источник: http://profmasterdoor.ru/skolko-derzhitsja-100-gramm-vodki-v-organizme/

Через сколько времени водка выходит из организма?

Через сколько выветривается водка из организма? Такой вопрос задают не только водители транспортных средств, но и представители других профессий. Алкоголь впитывается в кровь, поступает практически во все органы и ткани.

Как оценить свое состояние и не совершить необдуманный выезд на автомобиле? Спустя какое время можно считать себя в форме после выпитой накануне водки? Нужно учитывать индивидуальные особенности человека, состояние его здоровья, вес и другие факторы.

Как выходит водка

Крепкий напиток начинает всасываться уже во рту, процесс продолжается в желудке. Спиртное быстро смешивается с любыми жидкостями в организме. В крови и тканях водку можно обнаружить практически уже через 30-35 минут после потребления. За выведение спиртного отвечает печень.

Что влияет на процесс выведения спирта

Какие факторы влияют на процесс выведения алкоголя? Чтобы подсчитать время освобождения организма от этанола, нужно знать, что насыщенность в крови алкогольных остатков измеряется в промилле.

Одна единица – это присутствие в одном литре жидкости человека 1 грамма спирта. Быстрота переработки алкоголя зависит напрямую от печени.

Именно здоровье и индивидуальные возможности этого органа определяют скорость ухода из организма водочной субстанции.

Нужно учитывать также следующие моменты:

1. Пол. Мужской организм перерабатывается этанол быстрее, чем женский. Скорость разложения у мужчин — 0.10-0.15 промилле в час, а у женщин 0.085-0.10 в час. Мужчина может протрезветь после 100 грамм водки уже через 3,5 часа, а женщине нужно 4 часа. Такой феномен объясняется особенностями мужской и женской физиологии, гормональных процессов, нервной системы.
2. Вес. Чем больше в человеке веса, тем меньше у него времени уходит для протрезвления. У худого человека алкоголь быстрее всасывается, он быстрее пьянеет. Например, водка крепостью 40 градусов, выпитая в количестве 0,5 литров, уйдет из крови стокилограммового человека за 22 часа, восьмидесятикилограммового — за 23 часа, а шестидесятикилограммового – за 30.
3. Качество продукта. Водке сложнее выветриться, если до этого употребляли другие алкогольные напитки, например, пиво. Пиво не очищают от сивушных масел, поэтому его смесь с водкой разрушительно действует на организм. Кружка пива и 100 грамм водки удлиняют процесс выведения спирта на 1,5-2 часа.
4. Эмоциональный фактор. В состоянии нервного возбуждения человек может пить и казаться трезвым — сказывается стресс. Но нужно учитывать, что спиртное в любом случае всасывается в кровь. В состоянии расслабления люди быстро пьянеют.
5. Систематическое употребление. У часто пьющего человека процессы восстановления идут дольше. Иммунная система ослаблена, замедляются процессы переработки.

При расчете освобождения от водки в крови нужно учитывать хронические заболевания, потребление медикаментов, общее состояние здоровья.

Время выветривания водки

Через сколько выветривается крепкий спиртной напиток? Следует учитывать количество выпитой водки. Приводим среднестатические данные.

• 50 грамм водки могут выветриваться спустя полтора часа после потребления.
• 100 грамм водки выветриваются спустя три, иногда четыре часа.
• 250 грамм водки задерживаются в крови человека дольше – от семи до одиннадцати часов.
• 500 грамм водки остаются в организме на целые сутки.

Необходимо также учитывать пол, вес и состояние здоровья. Пример: мужчина 85 кг употребил внутрь полбутылки водки. Алкоголь в его крови будет держаться 10 часов.

Для сравнения — 200 граммовый бокал вина выветривается через три часа, а 500 грамм пива через два с половиной часа.

Как ускорить выведение спирта

Можно ли быстрее избавиться от последствий возлияний? Стоит придерживаться следующих рекомендаций.

1. Контрастный душ. Кровь быстрее освобождается от алкоголя под воздействием острой струи воды. Токсичные пары уходят благодаря работе легких, включается в работу и ткань эпидермиса. Многие ощущают себя намного лучше после такой процедуры.
2. Употребление большого количества жидкости. Помогут избавить от интоксикации сладкий чай, сок, минеральная вода. Иногда питье жидкости вызывает рвоту — пищеварительный тракт борется с явлениями интоксикации. Традиционный способ — питье капустного или огуречного рассола, кислоты расщепляют вещества интоксикации. Если человек склонен к отекам, то нужно отказаться от этого способа.
3. Перед застольем можно выпить несколько таблеток активированного угля или другого абсорбента. Абсорбенты впитывают все отравляющие вещества, обезвреживают их и позволяют выводить естественным путем. Известные абсорбенты: Полисорб, Сорбекс, Белый уголь. При сильном опьянении можно выпить таблетку глицина или лимонтара.
4. Натощак можно употребить любой кисломолочный продукт, например, кефир. Аминокислоты и бактерии помогают печени быстрее справляться со своей работой.
5. Не многий человек знает, что баня или парилка помогает избавляться от алкоголя. Пот выводит через кожу токсины, жар ускоряет процессы метаболизма. Но такой способ противопоказан людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями — нагрузка на сердце повышается в несколько раз.
6. Мочегонные средства. В редких случаях можно принять фуросемид, но нужно учитывать, что у этого способа много противопоказаний. Лекарства быстро выводят токсины, но неблагоприятно влияют на сердце. После такого способа легко попасть к врачу с осложнениями. При легком опьянении лучше всего воспользоваться чаем или другой жидкостью.
7. Физическая активность. На свежем воздухе, при хорошей активности алкоголь выводится намного быстрее, чем в сидячем положении за столом. Полезно побегать, сделать приседания. Это позволит разогнать кровь, к тому же ускоряются обменные процессы.

Какой способ наиболее эффективен? Можно применять несколько методов, но на выведение водки из организма потребуется время. Необходимо учитывать индивидуальные особенности, иммунные возможности.

Напоследок хочется привести исследование ученых. Они доказали, что полностью алкоголь выветривается из организма не ранее 28 дней. Остатки спиртного будут действовать весь этот период. В любом случае не нужно садиться за руль во время потребления водки.

Источник: http://alcoholgid.ru/vodka/cherez-skolko-vremeni-vodka-vyxodit-iz-organizma

Через сколько выветривается алкоголь из организма полностью?

Мало найдется людей, которые совсем бы не употребляли спиртные напитки – на праздниках, банкетах, в дружеской компании и т.д. Между тем, этиловый спирт, даже в относительно небольших количествах, не так уж безобиден. Его действие может продолжаться еще спустя несколько часов после того, как человек прекратил его пить.

Почему важно знать, через какое время выветривается алкоголь

Этиловый спирт способен замедлять скорость психомоторных реакций человека, притуплять его эмоциональные реакции, вызывать сонливость.

Именно поэтому тем людям, которые управляют автомобилем или каким-то другим механическим средством, занимаются работой, связанной с концентрацией внимания, необходимо знать, сколько выводится алкоголь из крови, и когда его действие прекратится.

Обратите внимание

Ведь если человек за рулем «в подпитии» попадется бдительному полицейскому, то его может ожидать солидный штраф, а то и лишение водительских прав.

Даже в том случае, если человек сам не ощущает себя пьяным, этанол еще длительное время может циркулировать по его организму. При этом он может влиять на скорость реакции человека, ослаблять зрение, влиять на качество принимаемых решений, хотя человек может этого и не замечать.

Следует иметь в виду, что в России один из самих строгих в мире нормативов по возможному содержанию алкоголя в крови и выдыхаемом воздухе. Допустимая концентрация этанола составляет 0,35 ‰ в крови и 0,16 ‰ в выдыхаемом воздухе.

Уже при концентрации в 0,2-0,5‰ человек испытывает затруднения в оценке скорости движения источников света. При 0,5-1,2‰ снижается угол обзора, человек перестает четко различать цвета, замедляются реакции. При концентрации алкоголя в крови в 1,2 ‰ человек полностью перестает быть способным управлять автомобилем.

Как долго выветривается алкоголь

Ответ на вопрос, через сколько выветривается алкоголь, зависит от типа алкогольного напитка, его крепости, чистоты, наличия в нем добавок, количества стопок или литров выпитого, а также от факторов, связанных с самим человеком – его здоровья, возраста, пола, веса, опыта употребления напитков.

• Поскольку этанол расщепляется в основном (на 90%) в печени, то функциональность этого органа также влияет на длительность нахождения алкоголя в крови. Остальной объем алкоголя выводится из организма через почки и мочу, с потом и выдыхаемым воздухом. В выдыхаемом воздухе пары этанола обычно остаются дольше, чем само вещество находится в составе крови.
• Надо учитывать также тот факт, что этиловый спирт далеко не сразу начинает поступать в кровь после попадания в организм. Пока этанол находится в желудке, всасывание его продолжается. Этот процесс зависит от типа алкоголя (крепости, чистоты), количества закуски, работы ЖКТ.
• Хорошо известно, например, что шампанское всасывается быстрее других типов спиртных напитков благодаря наличию в своем составе растворенных газов. Также известно, что хорошая закуска (прежде всего, содержащая белки и жиры) снижает впитывание алкоголя из желудка.
• В целом процесс впитывания алкоголя занимает от 45 минут до 2 часов.

Факторы, связанные с организмом человека, и их влияние на скорость вывода алкоголя

Фактор	Влияние
Вес	Чем полнее человек, тем быстрее выводится алкоголь из его организма
Пол	У мужчин этанол улетучивается из крови быстрее, чем у женщин.
Возраст	У взрослых людей среднего возраста этиловый спирт быстрее выводится из организма, чем у пожилых детей и подростков
Эмоциональное состояние	При стрессе и эмоциональных нагрузках этанол выводится из организма быстрее
Физические нагрузки	При физических нагрузках спирт покидает организм быстрее
Опыт употребления спиртного	У людей с болезненным пристрастием к алкоголю обменные процессы нарушены, поэтому этанол у них медленнее расщепляется и выходит из организма
Сытость	При приеме спиртных напитков натощак алкоголь из организма выветривается дольше, чем при приеме напитков в сытом состоянии

Может замедлять расщепление алкоголя также одновременное употребление некоторых медикаментов, негативно влияющих на функции печени. То же самое можно сказать и про чистоту алкогольных напитков – чем меньше в них содержится добавок, тем быстрее будет проходить процесс переработки алкоголя и вывода его из организма.

Все эти факторы порой бывает сложно учитывать одновременно. Если же человек сомневается в том, действительно ли он протрезвел или нет, то ему лучше самостоятельно проверить свое состояние на портативном алкотестере.

Как долго остается этиловый спирт в грудном молоке?

Другая возможная причина, по которой человека может заинтересовать данный вопрос – это вопрос кормления женщиной ребенка грудным молоком.

Разумеется, кормящим мамам не рекомендуется употреблять алкогольные напитки даже в малейших дозах.

Однако, если такое все же произошло, то женщине полезно было бы знать, в течение какого периода будет сохраняться этанол в молоке. Поскольку он не должен попасть в организм малыша.

Важно

Правда, тут необходимо иметь в виду, что этиловый спирт попадает в молоко у женщин далеко не сразу, а примерно спустя 40 мин после момента принятия алкогольного напитка. Так что, как ни странно, в первые 20-30 мин. после того, как принят этанол в небольшой дозе, кормить ребенка грудью вполне безопасно.

Время выветривания алкоголя из грудного молока (90 мл водки)

Вес женщины	время, часы:минуты
До 50	8:30
До 60	7:40
До 70	7:05
До 80	6:30
Более 80	6:05

Можно ли ускорить выветривание алкоголя из крови?

Да, хотя эффект будет относительно слабым. Можно попробовать прогуляться на свежем воздухе, принять контрастный душ, выпить пару литров воды, заняться физическими упражнениями, принять таблетку аскорбиновой кислоты.

Хотя в некоторых случаях будет иметь место лишь внешнее протрезвление, а на самом деле концентрация этанола в организме не уменьшится. Поэтому эти способы нельзя признать надежными.

Если после возлияния прошло немного времени (не более 2 часов), то для того, чтобы не дать всосаться оставшемуся в желудке алкоголю, можно принять энтеросорбенты, например, Смекту, активированный уголь.

Кстати, еще лучше будет, если энтеросорбенты будут приняты незадолго до предполагаемого застолья, а не после. Если же после принятия спиртных напитков прошло достаточно много времени, то в этот период лучше ничего не есть и не принимать медикаментов, чтобы не отвлекать печень от процесса переработки этанола.

Сколько выветривается литр водки?

Водка относится к категории крепких напитков. Поэтому, если выпить не менее литра водки, то в организм поступит более 300 г спирта (с учетом того, что в одном литре спирта содержится не 1 кг спирта, а 790 г).

За один раз такой объем спиртного вообще лучше не пить – это может быть опасно для здоровья и с высокой вероятностью привести к смертельному отравлению алкоголем. Летальная доза этанола составляет 4 г на кг тела, хотя у людей с хроническим алкоголизмом может быть более высокая толерантность к этанолу.

Совет

Следовательно, водка в таком количестве опасна для жизни. Если такое количество спиртного попало в организм, то человек проходит через все стадии тяжелого опьянения, и его не скоро будет волновать вопрос о том, как быстро из него выветрится водка.

Окончательное избавление от всех молекул спирта может произойти очень не скоро – иногда через несколько дней. Даже у физически крепкого, здорового мужчины весом в 100 кг это событие произойдет не ранее, чем через 30 часов.

Таблицы

Приведем здесь несколько таблиц, показывающих, как быстро выветриваются из организма те или иные спиртные напитки, в зависимости от типа напитка, его крепости, веса человека и дозы.

Период полного выведения спиртных напитков из крови при дозе в 100 г в зависимости от веса человека.

Тип напитка	60 кг	70 кг	80 кг	90 кг	100 кг
Пиво 4%	35 мин	30 мин	26 мин	23 мин	21 мин
Шампанское 11%	1 ч 36 мин	1 ч 22 мин	1 ч 12 мин	1 ч 4 мин	57 мин
Вино крепкое 18%	2 ч 37 мин	2 ч 14 мин	1 ч 57 мин	1 ч 44 мин	1 ч 34 мин
Ликер 30%	4 ч 21 мин	3 ч 44 мин	3 ч 16 мин	2 ч 54 мин	2 ч 37 мин
Водка 40%	5 ч 48 мин	4 ч 58 мин	4 ч 21 мин	3 ч 52 мин	3 ч 29 мин

Период полного выведения спиртных напитков из крови при дозе в 300 г в зависимости от веса человека.

Тип напитка	60 кг	70 кг	80 кг	90 кг	100 кг
Пиво 4%	1 час 44 минут	1 час 29 минут	1 час 18 минут	1 час 10 минут	1 час 3 минуты
Шампанское 11%	4 ч 47 м	4 ч 6 м	3 ч 35 м	3 ч 11 м	2 ч 52 м
Вино крепкое 18%	7 ч 50 м	6 ч 43 м	5 ч 52 м	5 ч 13 м	4 ч 42 м
Ликер 30%	13 ч 3 м	11 ч 11 м	9 ч 47 м	8 ч 42 м	7 ч 50 м
Водка 40%	17 ч 24 м	14 ч 55 м	13 ч 3 м	11 ч 36 м	10 ч 26 м

Период полного выведения спиртных напитков из крови при дозе в 500 г в зависимости от веса человека.

Тип напитка	60 кг	70 кг	80 кг	90 кг	100 кг
Пиво 4%	2 часа 54 минут	2 часа 29 минут	2 часа 11 минут	1 час 56 минут	1 час 44 минут
Шампанское 11%	7 ч 59 м	6 ч 50 м	5 ч 59 м	5 ч 19 м	4 ч 47 м
Вино крепкое 18%	13 ч 3 м	11 ч 11 м	9 ч 47 м	8 ч 42 м	7 ч 50 м
Ликер 30%	21 ч 45 м	18 ч 39 м	16 ч 19 м	14 ч 30 м	13 ч 3 м
Водка 40%	29 ч	24 ч 51 м	21 ч 45 м	19 ч 20 м	17 ч 24 м

Разумеется, это очень приблизительные данные. Многое зависит от продолжительности периода, в течение которого в пищевой тракт поступал этиловый спирт, что человек ел вместе с алкогольными напитками, и от многих других факторов. Женский организм перерабатывает спирт в 1,2-1,5 раза медленнее, чем мужской, поэтому женщинам необходимо умножить приведенные данные на 1,5.

Источник: https://vrachiha.ru/articles/polezno-znat/cherez-skolko-vyvetrivaetsya-alkogol-iz-organizma-polnostyu/

Калькулятор алкоголя онлайн: быстрый и точный

Наш калькулятор алкоголя в промилле рассчитывает концентрацию спирта в крови и ориентировочное время его выведения из организма. Сервис работает на основе всемирно признанной формулы Видмарка (Widmark Erik M. P.), дающей самые точные результаты.

Идет подсчет…

Введите слева исходные данные

Максимальная концентрация

(Соответствует в выдыхаемом воздухе)

Указанная концентрация соответствует

Время выведения из организма

Инструкция. Чтобы воспользоваться алкогольным калькулятором, нужно ввести: пол, вес, рост человека, степень наполненности желудка, крепость и количество выпитого спиртного. Затем нажать на кнопку «Вычислить». Калькулятор рассчитает максимальную концентрацию этилового спирта, степень опьянения и время до полного выведения алкоголя из организма.

Состоянием на 2017 год, согласно ст.12.8 КоАП РФ, ответственность за вождение в нетрезвом виде: «наступает в случае установленного факта употребления вызывающих алкогольное опьянение веществ, который определяется наличием абсолютного этилового спирта в концентрации, превышающей возможную суммарную погрешность измерений, а именно 0,16 миллиграмма на один литр выдыхаемого воздуха». Это количество примерно соответствует 0,3 промилле (0,3 г алкоголя на 1 л крови).

 

Внимание! Результаты вычислений не являются доказательством в суде и не служат основанием для оспаривания других способов (лабораторного или замера алкотестером). Время выведения алкоголя у каждого человека индивидуально, по формуле можно рассчитать лишь средние значения. Владелец сайта и разработчики калькулятора снимают с себя любую ответственность, связанную с его использованием.

Степени опьянения человека

Легкая (0,5-1,5 промилле) – наступает в первые минуты после употребления алкоголя. Мышцы расслабляются, улучшается настроение, появляется чувство комфорта. Человек становится общительным, смелым, излишне активным.

Средняя (1,5-2,5‰) – речь монотонная, иногда невнятная. Нарушается координация движений. Появляется раздражительность, грубость к окружающим или незнакомцам, агрессия. При средней степени опьянения большинство людей готовы затеять ссору или драку. Случаются кратковременные провалы памяти.

Сильная (2,5-3,0‰) – координация полностью теряется, речь невнятная, часто сопровождающаяся полной потерей памяти. Зачастую при сильном опьянении человек теряет сознание, может наблюдаться непроизвольное мочеиспускание.

Алкогольное отравление (3-5‰) – чревато потерей здоровья или летальным исходом. Концентрация выше 5‰ считается смертельной дозой алкоголя, при которой спасти потерпевшего можно только в медицинском учреждении.

Если у вас возникли вопросы по работе нашего калькулятора выведения алкоголя из крови, вы можете задать их в комментариях.

красота мира в каждом кадре

Рассчитывая влияние алкоголя на организм, медики оперируют «условными единицами»: за одну единицу алкоголя принимают 10 мл чистого спирта (этанола).  В Великобритании допускается употребление 14-ти «единиц» в неделю. В США эти нормы – около 190 мл в неделю для мужчин и в два раза меньше для женщин, в Канаде – 204/136 мл соответственно.

  По данным Минздрава РФ (2017), мужчина может с низким риском для здоровья выпивать одну бутылку крепленого вина (18% спирта) в неделю, или рюмку водки два раза в день. Для женщин эти параметры были установлены на уровне двух бокалов сухого вина объемом 100 миллилитров и крепостью 13 градусов, или бокала шампанского объемом 150 миллилитров, или одной рюмки водки в день. Превышение дозировки поднимает и уровень риска.

Кроме того, существуют онлайн-калькуляторы, позволяющие самостоятельно подсчитать свою зависимость от регулярного употребления алкоголя.

Есть и другие источники, на которые можно ориентироваться: в 2018 году было опубликовано исследование Кембриджского университета. Ученые изучили привычки и состояние здоровья 599 912 человек из 19 стран мира, и выяснили, что безвредная еженедельная доза не может превышать 100 мл чистого спирта.

На момент начала исследования люди не имели заболеваний сердечно-сосудистой системы. При этом почти половина людей выпивало такое количество алкоголя, что в неделю их организм получал около 100 мл этилового спирта. Большие дозы, свыше 300 мл в неделю, позволяло себе около 8% исследуемых людей.

 Сравнив данные о состоянии здоровья спустя 7,5 лет, ученые установили, что риск инфаркта на 48% ниже у тех, кто выпивает менее 100 мл этанола в неделю. Вдвое большая доза, по мнению ученых, может способствовать сокращению жизненного срока на 1-2 года. Если же употреблять более 350 мл в неделю – жизнь может сократиться на 4-5 лет.

Помимо инфаркта, избыток спиртного ведет к повышенному риску сердечной недостаточности, гипертонической болезни, аневризмы аорты и инсульта.

Небольшая шпаргалка:
100 мл чистого спирта содержится, например, в 10 бокалах сухого вина (150 мл) или 10 рюмках (30 мл) водки, а 1 бутылка водки объемом 0,7 л – это двойное превышение максимально возможной недельной нормы.

Узнайте, у какой нации есть «ген пьяного хулиганства».

Как правильно развести этиловый спирт водой

Как повлиять на выветривание и сколько выветривается 100 грамм водки из организма. Что происходит в организме и что влияет на выветривание алкоголя.

Правила пересчета чистого спирта в водку в количественных пропорциях

Перед тем как уточнить, 100 грамм водки – это сколько чистого спирта, необходимо определиться с понятием крепости (% об. или % vol). Это процентное соотношение объема чистого спирта к объему алкогольного напитка. Поэтому в 100 мл водки (40% vol.) содержится 40 мл этанола, а в аналогичных объемах пива (5% vol), натурального вина (9-16% vol) и наливки (18-25% vol) – соответственно 5, 9-16 и 18-25 мл этанола.

Из этого видно, что соотношение пива и водки по алкоголю 1:8, поэтому в 1 стандартной бутылке пенного напитка содержится чуть больше 1 рюмки крепкого напитка в 50 мл, а в бутылке вина (700 мл) – соответственно около 1 стакана водки.

Тех, кто сам готовит алкогольные напитки, интересует, как правильно рассчитывать исходное количество ингредиентов. Для этого можно воспользоваться специальными формулами. Чтобы узнать, сколько воды потребуется для разведения пищевого спирта до водки, умножьте исходный объем спирта на коэффициент, высчитанный по следующей формуле:

К= Крепость спирта/Крепость напитка – 1.

Например, в наличии есть 100 мл спирта марки Базис (96,0%). По формуле получаем коэффициент 96/40-1=1,4. Умножив его на 100 мл, узнаем необходимый объем воды для разведения – 140 мл.

Но специалисты подсказывают, что при смешивании 40 мл этанола и 60 мл воды не получится 100 мл конечного продукта. Причина в том, что при взаимодействии веществ образуются водородные связи, из-за которых общий объем уменьшается.

При смешивании воды и спирта меняется их плотность и объем, но не масса. А зная плотность напитков, можно узнать данную величину:

• для чистого спирта – 0,78 г/мл;
• 96% – 0,8 г/мл;
• 40% – 0,94 г/мл.

Получается, что в 100 мл водки содержится 31,2 г чистого спирта, что составляет 33,2% по массе. А 100 г водки соответственно 33,2 г этанола и 66,8 г воды. Но как в домашних, так и в заводских условиях для разведения используется не чистый спирт, а раствор с небольшим содержанием воды.

Различают несколько видов спирта по очистке:

• 1 сорт и Базис – 96,0%;
• высшей очистки – 96,2%;
• Люкс, Экстра и Альфа – 96,3%.

То есть при расчетах по массе надо из исходного объема воды вычитать ее количество в спирте. Это трудоемко и может запутать, особенно при добавлении к воде менее крепкого напитка.

Есть другой более простой и точный способ вычисления количества ингредиентов – по таблице Фертмана. С ее помощью удастся легко развести напиток с любой крепостью.

Источник: http://zen.yandex.ru/media/spirtnoe/100-gramm-spirta–eto-skolko-vodki-5b7e8b67c52e1a00a9ed78b4

Происхождение напитка

Истории доподлинно неизвестно ни время возникновения водки, ни имя ее славного создателя. Объясняется это практически отсутствием каких-либо документальных подтверждений, которые бы позволили определить безоговорочного лидера. В разные времена и у разных народов встречаются упоминания о людях, экспериментировавших с жидкостью, которую сегодня можно назвать прототипом современной водки. Одни из них использовали чудодейственный напиток в медицине, другие – в гастрономических целях. Среди претендентов на звание первооткрывателя известного миллионам спиртного напитка:

• Ар-Рази – персидский лекарь, использовавший процесс перегонки для получения этилового спирта; полученную жидкость он использовал исключительно в медицинских целях;
• Авиценна – коллега и земляк Ар-Рази, живший несколько позже него, также открыл для себя процесс дистилляции, первым применив дистилляционный куб для получения медицинского спирта;
• Парес – арабский врач и парфюмер также использовал открытую им жидкость на благо медицины;
• Валентиус – монах, позволивший присоединиться к гонке первооткрывателей и Италию. Он был первым, кто попробовал употребить полученную жидкость внутрь, отметив его необычные вкусовые качества и производимый эффект;
• Исидор – претендент от России – монах Чудова монастыря, обладавший самодельным устройством для перегонки спирта из зерна.

Но первые упоминания о напитке, который можно считать прародителем водке, намного опередили своих предполагаемых создателей. Процесс дистилляции был известен уже в Древнем Египте и Римской империи, а находки в виде черепков сосудов с остатками хмельного напитка датируются III веком до н.э.

Кому бы ни была обязана водка своим появлением, сегодня – это один из самых популярных крепких алкогольных напитков.

Источник: http://alcomarket.ru/blog/soderzhanie-alkogolya-v-vodke/

Химический состав

Согласно ГОСТу, водка представляет собой алкогольный напиток, изготовленный ректифицированного спирта и воды (в качестве основных составляющих) и дополнительных ингредиентов (для придания вкуса). Спустя годы рецептура осталась неизменной – процесс изготовления водки предусматривает использование этилового спирта и воды. Существует несколько видов спирта, которые допустимо использовать при производстве водки, каждый из которых отличается степенью очистки:

1. Альфа – спирт, производимый из зерновой пшеницы или ржи. Используется для изготовления напитка высшего качества.
2. Люкс – спирт, прошедший несколько этапов очистки, получается из картофельного крахмала. Используется в качестве основы для водки премиум-класса.
3. Экстра – спирт глубокой очистки, производится из зерна и картофеля. Берется за основу водки среднего качества.
4. Базис – для производства водки среднего ценового сегмента.
5. Высший сорт – спирт, получаемый из зерна, картофеля, свеклы, патоки. Характеризуется минимальной фильтрацией, используется для производства ликеров, настоек, водки эконом-класса.

В качестве вкусовых добавок могут использоваться различные ингредиенты – от лимонной кислоты и уксуса, до экстрактов ягод, березового сока и кедровых орешков. Нередко производители экспериментируют с водой, добавляя талую, дистиллированную, питьевую и т.д. Появление вкусовых добавок объясняется несколькими причинами:

• стремление смягчить вкус, минимизировать акцент на спиртовой основе напитка;
• попытка привлечь максимум потребителей в условиях растущей конкуренции;
• попытка скрыть возможные огрехи, допущенные при недобросовестном производстве.

Что бы ни было выбрано производителями в качестве вкусовых добавок – мед, красный перец, клюква, сахар или травы – главное условие: сохранение максимальной прозрачности напитка.

Источник: http://alcomarket.ru/blog/soderzhanie-alkogolya-v-vodke/

Чем лучше разбавить этиловый спирт для питья, чтобы было вкусно?

Для получения вкусного и качественного напитка, кроме очищенной вкусной воды понадобиться:

• глюкоза;
• сахарный сироп: 1 л воды/1 кг сахара. Сироп готовится на медленном огне до окончания образования пены, которую снимают;
• мед;
• различные соки;
• молоко;
• лимонная кислота;
• высушенная цедра лимона;
• перец;
• различные коренья;
• чай, кофе;
• лимонад;
• ягоды;
• травы.

Такие ингредиенты добавляют в небольших количествах. В среднем, 30-40 мл добавок вполне достаточно на 1л раствора. Лимонной кислоты кладут 5-10 мл. Сухого вещества кладут 5-40г, в зависимости от желаемого результата.

Алгоритм приготовления вкусного напитка:

<ol>

Подготавливаем ингредиенты: спирт, воду, добавки. Для точности измерения крепости температура составляющих должна быть около 20°С. Если вода будет теплой, то у напитка будет выражен спиртовой вкус, не водочный. Добавляем в воду спирт в соответствующих пропорциях. Добавляем различные вкусовые добавки. Все тщательно перемешиваем. Это делается для более быстрого растворения всех веществ. Если емкость можно плотно закрыть, то можно все взболтать. Добавляем в раствор измельченные таблетки активированного угля. На 2,5 литра раствора — 3-10 таблеток угля. Даем настоятся: от нескольких часов до суток при комнатной температуре, оптимально — 22°С. Фильтруем. Фильтр может быть тканевой, бумажный, из марли с ватой. Разливаем в бутылки. Бутылки необходимо заполнять под горлышко, чтоб спирт не испарялся. Даем напитку отстояться несколько дней.

</ol>

Важно. Хранить и готовить продукт необходимо исключительно в стеклянной посуде, пластиковая — противопоказана.

Цитрусовые коктейли пользуются популярностью

Источник: http://newsland.com/community/7300/content/kak-pravilno-razvesti-etilovyi-spirt-vodoi/6910390

За сколько времени выветривается 100 грамм водки

Уже в названии спирт (лат., spiritus – испарение) можно понять, что этанол из алкогольных напитков может выветриться, если оставить его в открытой посуде. Этанол не только летуч, но и гигроскопичен, т. е. притягивает воду из воздуха. При этом закономерно снижается градус напитка. Скорость выветривания зависит от температуры, площади соприкосновения с воздухом и скорости воздухообмена в помещении.

При нагревании алкогольных напитков в первую очередь испаряются более легкие соединения – метанол, ацетальдегид и пр. При дальнейшем повышении температуры начинает испаряться этанол. Это свойство и используют при перегонке. Если же оставить водку в стакане при комнатной температуре, то процесс выветривания займет больше времени, чем при нагревании, но большинство людей отмечают при этом снижение не только крепости напитка, но и его вкусовых качеств.

Если же говорить о том, как быстро выводится водка из организма, то употребление 100 г водки приводит к определению алкоголя в крови в количестве от 0,4 до 0,6‰. Эти цифры меняются в зависимости от веса человека и его пола. А скорость выведения зависит от функциональной активности печени, которая вырабатывает алкогольдегидрогеназу для расщепления этанола. При этом у мужчин скорость выведения выше: 0,1-0,15‰ против 0,085-0,1‰. Поэтому у них уже через 4 часа после приема 100 г алкоголь из крови выветрится, а для женщин этот период составляет около 6 часов.

Источник: http://zen.yandex.ru/media/spirtnoe/100-gramm-spirta–eto-skolko-vodki-5b7e8b67c52e1a00a9ed78b4

Единицы измерения крепости водки

Особое место в современном производстве отводится очищению ингредиентов. Чтобы добиться мягкости воды, российские изготовители используют:

• песчаные фильтры;
• мембранные установки;
• катионит.

В других странах для этих целей применяют кипячение или дистилляцию. При этом теряется природный вкус и характеристики воды.

Основной процесс смешивания воды со спиртом характеризуется контракцией. Так называемое явление сжатия смесей, как и идеальная пропорция компонентов, были выявлены самим Д.И.Менделеевым.

Известно, что именно русскому химику удалось добиться оптимальной однородности смеси. По этой теме он ещё полтора века назад защитил докторскую диссертацию. Совершенной концентрации учёный достиг путём разведения спирта исходя из весовых долей компонентов. При этом на спирт приходилось 40 процентов, а остальное отводилось воде.

Что даёт такое соотношение ингредиентов:

• избавление от резкого запаха;
• исключение неприятного привкуса;
• получение наиболее однородной смеси;
• отсутствия обжигающего эффекта от напитка;
• облегчение очистки смеси от посторонних примесей.

Установлено, что в результате фильтрации алкоголя именно при таком соотношении воды и спирта, он легче фильтруется. Нарушение установленной пропорции ухудшает процесс избавления от примесей.

Источник: http://tarabanki.ru/krepkoe-spirtnoe/krepost-vodki-v-gradusah.html

Читайте также

Так как у водителя:

• не нарушается сознание;
• не искажается восприятие окружающего мира;
• не замедляется реакция на возникновение различных ситуаций;
• не возникает проблем с восприятием цветов светофора.

Ситуация меняется, когда алкоголь в крови не держится на безопасной отметке, а возрастает и достигает 0,8 промилле. С этого времени и с этого объема затрудняется цветовое восприятие, затормаживаются реакции, причем сам водитель этого не осознает, из-за чего становится опасным для всех участников транспортного движения, включая себя самого.

Источник: http://vinofil.ru/alkogolizm/100-gramm-vodki.html

Какую воду используют для разбавления спирта: сырую или кипяченую?

• В целом не важно — кипяченая вода или сырая, если вода хорошего качества, не имеет примесей и большого количества солей. Если вода — водопроводная, то ее желательно прокипятить, а после этого хотя бы через фильтр-кувшин пропустить. Но лучше подвергнуть трем и более ступеням очистки.
• Если вода родниковая, то зависит от степени ее жесткости.
• Оптимальной для городских условий является бутилированная вода. Ее ни кипятить ни фильтровать необходимости нет. Главное, чтоб вода была не слишком минерализованной.

Источник: http://newsland.com/community/7300/content/kak-pravilno-razvesti-etilovyi-spirt-vodoi/6910390

Как измерить объем водочной посуды

Вопрос о том, сколько грамм в стопке водки, возникает не только у участников застолья, но и у хозяек, использующих различные виды емкостей для определения меры и объема продуктов при готовке. Выяснить, каков объем водочной посуды, находящейся в семейном обиходе, можно при помощи проведения простых замеров.

Существует несколько способов узнать точный объем емкости:

1. Самый верный – взвесить. Для этого нужно узнать массу пустой тары, а затем наполнить ее до краев водой и снова взвесить. Так как 1 мл жидкости равен 1 см³ или 1 г, посчитать разницу нетрудно.
2. При отсутствии кухонных весов легко произвести калибровку емкости при помощи медицинского шприца. Так как на шприце всегда есть шкала миллилитров, его можно использовать для определения объема посуды. Главное – не ошибиться в расчетах, наполняя при помощи шприца рюмку.
3. Заменить шприц может мерный стаканчик или ложечка, оставшиеся от какого-либо лекарственного препарата.

Надо помнить, что нет единой меры объема спиртных напитков, стандарта, который можно было бы использовать для измерения. Вместительность одной водочной посуды может существенно отличаться от другой, поэтому перед использованием необходимо уточнить их объем.

Источник: http://vibor-a.ru/krepkie-napitki/skolko-procentov-spirta-v-vodke.html

Можно ли спирт разбавлять, мешать с газированной или дистиллированной водой?

• Хотя везде пишут, что дистиллированную воду нельзя употреблять для питья, но спирт разводят дистиллятом достаточно часто. Основной вред дистиллированной воды — отсутствие в ней основной массы полезных веществ, что способствует вымыванию, а не насыщению полезных веществ в организме.
• Дистиллированная вода обладает неприятным запахом и специфическим привкусом, поэтому ее не стоит применять. Других ограничений для разбавления ею спирта нет. Хотя, если человек не обладает особо чувствительным вкусом, то может и не ощутить. Но некоторые любители наоборот предпочитают использовать исключительно дистиллированную воду, поскольку без дополнительных добавок водка с нею получается мягче и приятнее.
• Спирт не разводят газированной водой, нужного эффекта — вкусного приятного напитка не добиться. Углекислый газ повышает всасываемость алкоголя, раздражает стенки желудка. Для того, чтоб ускорить всасываемость алкоголя, лучше просто запивать готовую водку газированным напитком.

Наслаждение вкусом!

Источник: http://newsland.com/community/7300/content/kak-pravilno-razvesti-etilovyi-spirt-vodoi/6910390

Предварительный подсчет времени

Можно рассчитать период полного очищения организма на будущее. Для этого вес тела и градус предполагаемого напитка сверяется с таблицей. Наглядный способ — раздобыть алкотестер и засекать время, записывая результаты.

При этом рассчитывать, сколько выветривается спиртное, из одного показателя нельзя — у каждого напитка своя градация промилле. Она также зависит от содержания добавок и красителей. Сивушные масла в ряде напитков увеличивают возможное время выветривания от нескольких часов до суток.

↑

Источник: http://vinofil.ru/alkogolizm/100-gramm-vodki.html

Слишком много – это сколько?

Памятка для населения (по рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения)

Алкоголь — это причина многих болезней, подлостей, недисциплинированности, загубленных талантов, бессмысленных конфликтов и бедности. Вред от алкоголя начинается с нарушений памяти и заканчивается тяжелыми заболеваниями, которые могут не поддаваться лечению, а в некоторых случаях привести к летальному исходу. Вредное действие алкоголя зависит, прежде всего, от количества принятого внутрь напитка в пересчете на чистый спирт.

 

К смерти взрослого мужчины, масса тела которого составляет около 80 килограмм, могут привести 480 — 500 грамм чистого алкоголя (этанола), выпитого за небольшой отрезок времени (примерно за пять-шесть часов). Другими словами, смертельная доза спиртного равняется 1-1,2 литрам водки.

Стандартная доза алкоголя – это такое количество алкогольного напитка, в котором содержится этиловый алкоголь в количестве эквивалентном 10г чистого спирта. Частое употребление даже небольших доз легкого алкоголя ведет к  алкоголизации и потере здоровья.

1. Одна рюмка (50 мл)  крепкого 40 градусного напитка  (водка, коньяк, виски)  эквивалентна 15 граммам чистого спирта.

— 200 мл крепкого 40 градусного напитка (водка, коньяк, виски) эквивалентны 63 чистого спирта.

— 500 мл крепкого 40 градусного напитка (водка, коньяк, виски) эквивалентны 157 граммам чистого спирта.

2. Один фужер (150 мл)  шампанского крепостью 11 градусов  эквивалентен 13 граммам чистого спирта или 43 мл водки. 

3.Один бокал (150 мл) барного коктейля крепостью 10 градусов  эквивалентен 21 грамму чистого спирта или 70 мл водки.

4. Одна банка (330 мл) легкого пива крепостью 4,5 градусов эквивалентна  12 граммам чистого спирта или 40 мл водки.

— 500 мл легкого пива крепостью 4,5градуса эквивалентны 18 граммам  чистого спирта или 60 мл водки.

— 500 мл крепкого пива,  коктейля в банке крепостью 8 градусов эквивалентны 31 грамму чистого спирта или 103 мл водки.

 5. 100 мл сухого вина крепостью 13 градусов эквивалентны 10 граммам чистого спирта или 33 мл водки.

—750 мл сухого вина крепостью 13 градусов эквивалентны 77 граммам чистого спирта или 257 мл водки.

6. 100 мл крепленого вина крепостью 18 градусов эквивалентны 14 граммам чистого спирта или 47 мл водки.

 — 750 мл крепленого вина крепостью 18 градусов эквивалентны 106 граммам чистого спирта или 353 мл водки.

Алкоголизм начинается с малого!

ОБУЗ «Центр медицинской профилактики», 2016г., Курск

Из 1 литра спирта не получится 5 бутылок водки! | НАЛИВАЙ!

Автор этой статьи сделал расчет и готов поделиться настоящей формулой.

Автор этой статьи сделал расчет и готов поделиться настоящей формулой.

Вопреки всенародному поверью, это неверно. Ленивые пьяницы, стремясь к знаменитому в СССР «ускорению», не посчитали нужным произвести необходимые вычисления и делают, по сути, наобум.

Ваш покорный слуга, автор этой статьи и пьяница со стажем, сделал важные расчеты и готов поделиться формулой, благодаря которой из чистого спирта, разбавленного водой, выходит водка крепостью ровно 40% об. Имеются в виду введенные ГОСТом так называемые «40 объемных процентов», ибо исходить нужно не из массы ингредиентов, а из объема таковых.

Безусловно, можно говорить о том, что водка по определению – это не всегда и 40% крепости, но вспомните хотя бы профессора Преображенского, который без колебаний утверждал: «А водка должна быть 40!» Так что примем это как должное, друзья.

Конечно, каждый из нас, многоопытных любителей спиртного, знает, что водка – это не просто смесь воды со спиртом. Это целая технология. Но, с вашего позволения, в технологические подробности и нюансы я вдаваться не буду, ибо цель у нас другая, хотя тема-то сама по себе крайне занимательная.

Итак, имеем 1 литр чистого медицинского спирта. Чистый спирт – это не 100% спирта, а всего лишь 96%. Это общеизвестный факт, и отвлекаться на доказательство не имеет смысла.

96% будет константой, которая, как известно в научных кругах, неприкосновенна.

А теперь к делу, граждане алкоголики.

96% крепости в литре чистого спирта – это 960 мл «абсолютного спирта», то есть C2H5OH.

Теперь составляем простейшую математическую пропорцию.

960 мл спирта – это 40% объема искомой жидкости, то есть водки нужной крепости. Наша задача – узнать 100% объема.

40% – 960 мл
100% – Х мл

Составляем пропорцию, как в 4 классе:

И решаем ее.

Ответ: Х = 2400

Таким образом, из 1 литра чистого спирта получается 2400 мл вожделенной 40-градусной водки.

Заметьте! 2,4 литра, а не 2,5 литра, как всегда принято было считать!

Итак, на выходе из литра чистого спирта получаем не 5 бутылок водки (!), а на 100 мл меньше!

Попросту говоря, спирт с водой нужно смешивать в соотношении 5:7. Ну или 100:140 – так удобнее. Лучше всего, как говорил лектор из «Карнавальной ночи», конечно, 1000:1400 мл.

То есть, к примеру, к 100 мл спирта добавляем 140 мл воды и получаем 240 мл водки крепостью ровно 40%. Чуть меньше привычной «чекушки».

Если же имеем целый литр спирта, то добавляем его к 1 л 400 мл воды и получаем 2 л 400 мл сорокоградусной.

Важно! Для приготовления «водки» из спирта берем по возможности только хорошую воду. Оно и так-то от подобной смеси похмелье гарантировано, если выпить сверх меры, а с плохой водой и подавно!

Присоединяйтесь к каналу, друзья-алкоголики!

В других статьях вы прочитаете о том, можно ли вообще избавиться от похмелья и сколько приходится «отходить», если пил несколько дней.

Калькулятор стандартного напитка

Калькулятор стандартного напиткаFR

Превратите свои напитки в напитки стандартного размера

Превратите ваши стандартные напитки в объемные

Что такое стандартный напиток?

Стандартный канадский напиток содержит 17,05 мл (0,5765 унции) ¹ чистого этанола.

Учимся считать напитки?

• Бутылка светлого пива 340 мл (3,7% алкоголя) = 0,7 стандартных напитка
• Банка 355 мл пива особой крепости (8% алкоголя) = 1,7 стандартных напитка
• банка сидра 500 мл (4,5% алкоголя) = 1,3 стандартных напитка
• Бутылка вина 750 мл (12% алкоголя) = 5,3 стандартных напитка
• Бокал вина на 9 унций (14% алкоголя) = 2.1 стандартный напиток
• стопка крепких напитков 2 унции (40% алкоголя) = 1,3 стандартных напитка

Снижайте риски для здоровья, связанные с алкоголем ² , выпивая не более:

• 10 порций в неделю для женщин, но не более 2 порций в день в большинстве случаев.
• 15 напитков в неделю для мужчин, но не более 3 напитков в день в большинстве случаев.

Планируйте дни без употребления алкоголя каждую неделю, чтобы не выработать привычку.В особых случаях уменьшите риск получения травмы и вреда, выпив не более 3 порций (для женщин) или 4 порций (для мужчин) за один раз.

Разработан:

Примечание: математическая формула для расчета стандартного напитка с использованием миллилитров (мл): ((объем емкости в мл x% спирта по объему) / (17,05 мл этанола)) / 100

¹ Унции (унции) — это имперские жидкие унции (а не американские жидкие унции).
² Употребление алкоголя может вызвать рак и другие острые и хронические проблемы со здоровьем.

Алкогольные напитки и граммы алкоголя

, Eric Roehm, MD
Количество алкоголя, равное стандартному напитку, варьируется в разных странах. В Соединенных Штатах для определения стандартного напитка обычно используется 14 граммов алкоголя.

Количество алкоголя в граммах определяется объемом напитка и присутствующим процентным содержанием алкоголя .

Процент алкоголя варьируется для различных вин, пива и крепких напитков. Процент присутствующего алкоголя часто указан на упаковке (или доступен в Интернете)

Для крепких напитков может быть указано «доказательство». В Соединенных Штатах доказательство наличия спиртных напитков вдвое превышает концентрацию алкоголя . Например, водка 80 proof содержит 40% спирта по объему.

Для использования калькулятора:
1.Введите унции напитка и процент алкоголя.
2. Коснитесь или L щелкните «Граммы алкоголя в напитке».

Связанные темы- NutritionHeart.com

Алкоголь и здоровье женщин —
Особые соображения

Алкоголь и здоровье — опасности и преимущества

Вино:
5 жидких унций вина
% алкоголя варьируется. Если содержание алкоголя 12.0% по объему:
5 x 29,5735 x 0,12 x 0,789 ≈ 14 граммов спирта

Пиво:
Пиво 12 жидких унций
% алкоголя варьируется. При содержании алкоголя 5,0% по объему:
12 x 29,5735 x 0,05 x 0,789 ≈ 14 граммов спирта

Ликер:
1,5 жидкой унции из 40% спирта по объему ( 80 пробы )
1,5 x 29,5735 x 0,40 x 0,789 ≈ 14 граммов спирта

Одна жидкая унция США ≈ 29.5735 мл
1 мл воды = 1 грамм веса
Плотность этанола ≈ 0,789 г / см ³

Производители напитков обычно указывают алкоголь как процентное содержание алкоголя по объему, которое является единицей, необходимой для этих расчетов. Процент алкоголя можно найти на упаковке или в Интернете.

Связанные темы- NutritionHeart.com

Средиземноморская диета — преимущества и способы соблюдения

Калькулятор объема алкоголя

Дополнительная информация Записи можно вводить в любом из полей с номерами от 1 до 5 Один ввод в [1,2 или 3] даст эквивалентные значения в двух других полях ( после нажатия кнопки «Рассчитать его»). Одна запись в [1,2 или 3] плюс еще одна запись в [4 OR 5] даст ответы во всех оставшихся полях. Записи в ОБЕИХ [4 и 5] получат результаты в [1,2,3]. Типы меры, указанные в двух раскрывающихся меню справа, могут быть изменены в любое время. Результаты будут зависеть от стадии расчета. Ошибочные записи будут отображаться вверху, и для перезапуска необходимо будет нажать «Очистить все». Опция значащих цифр не требуется (значение по умолчанию 3 обычно достаточно для всей этой работы), но есть * на всякий случай *. Независимо от настройки, незначащие нули не отображаются. См. Также справочную информацию о Содержание алкоголя в напитках . Существуют калькуляторы для определения количества единиц алкоголя, содержащихся в мерах разного размера, либо в разных странах ИЛИ ТОЛЬКО ДЛЯ ВЕЛИКОБРИТАНИИ Существует отдельный калькулятор для сравнения Эквивалентные значения единиц Напитки в разных странах.

% AbV — процентное содержание алкоголя на Объем Одно из очевидных способов использования этого калькулятора — определить, сколько алкоголя содержится в определенном количестве напитка. Зная% AbV (или доказательство) жидкости и ее количество (в литрах, пинтах, бутылках и т. Д.), Достаточно ввести эти две части информации (убедившись, что единицы измерения измерения верны) и нажмите [Рассчитать], чтобы получить ответ внизу.Единицы измерения для этого также могут быть изменены по своему усмотрению. Например. Увидев бутылку (75 cL) вина с AbV 12%, мы вводим 12 в поле 3 и 1 в поле 5 выберите бутылку (= 75 cL) для единиц, чтобы найти, что бутылка содержит 90 мл спирта. Или 71 грамм, или 2 . 5 унций (эвыр) и так далее. Но есть и другие варианты использования. Его можно использовать для определения% AbV напитка (для использования в одном из других калькуляторов), если крепость задана другим способом, например, граммы алкоголя в литрах (или мл) жидкости.Эта информация, помещенная в поля 4 и 5 соответственно, даст% AbV (или доказательство) напитка. Несомненно, можно найти другое применение. Очевидно, что AbV выше 100% не может существовать. Попытка ввести или произвести такое значение вызовет предупреждающее сообщение.

Алкогольные установки — NHS

Мы должны следить за тем, сколько мы выпиваем, но многие ли из нас действительно знают, что такое единица алкоголя?

При таком большом количестве напитков и размеров бокалов, от рюмок до пинт, не говоря уже о бутылках, легко запутаться, сколько единиц в вашем напитке.

Воспользуйтесь этим кратким руководством, чтобы определить, сколько единиц в вашей любимой пинте пива или стакане вина.

Идея подсчета единиц алкоголя была впервые представлена ​​в Великобритании в 1987 году, чтобы помочь людям отслеживать свое употребление алкоголя.

Единицы — это простой способ выразить количество чистого алкоголя в напитке.

Одна единица равна 10 мл или 8 г чистого спирта, что примерно соответствует количеству алкоголя, которое средний взрослый может обработать за час.

Это означает, что в течение часа, теоретически, в крови взрослого человека должно оставаться мало или совсем не должно быть алкоголя, хотя это зависит от человека.

Количество единиц напитка зависит от его размера и крепости.

Например, пинта крепкого лагера содержит 3 единицы алкоголя, тогда как такой же объем лагера низкой крепости содержит чуть более 2 единиц.

Знание ваших единиц поможет вам контролировать свое употребление алкоголя.

Чтобы снизить риск для здоровья от алкоголя, если вы пьете большую часть недель:

• Мужчинам и женщинам рекомендуется не пить более 14 единиц в неделю на регулярной основе
• Распределите потребление алкоголя на 3 или более дней, если вы регулярно пьете до 14 единиц в неделю
• , если вы хотите сократить потребление, старайтесь еженедельно проводить несколько дней без напитков

Четырнадцать единиц эквивалентны 6 пинтам пива средней крепости или 10 маленьким бокалам вина низкой крепости.

Счетные единицы

Использование единиц измерения — это более простой способ представления содержания алкоголя в напитке — обычно выражается стандартной мерой алкоголя по объему (ABV).

Крепость

— это количество чистого алкоголя в процентах от общего объема жидкости в напитке.

Вы можете найти крепость алкоголя на этикетках банок и бутылок, иногда написанную как «объем» или «объем алкоголя», или вы можете спросить персонал бара о конкретных напитках.

Например, вино с надписью «12% алкоголя» или «объем алкоголя 12%» означает, что 12% объема этого напитка составляет чистый алкоголь.

Вы можете вычислить, сколько единиц содержится в любом напитке, умножив общий объем напитка (в мл) на его крепость (измеренную в процентах) и разделив результат на 1000.

• крепость (ABV) x объем (мл) ÷ 1000 = единицы

Например, чтобы определить количество единиц в пинте (568 мл) крепкого лагера (крепость 5,2%):

• 5,2 (%) x 568 (мл) ÷ 1000 = 2,95 единиц

Для более быстрого метода используйте калькулятор единиц Alcohol Change UK.

Напитки и напитки

Бутылка красного, белого или розового вина объемом 750 мл (крепость 13,5%) содержит 10 единиц.

См. Руководство ниже, чтобы узнать, сколько единиц в вашем любимом напитке.

Тип напитка	Количество алкогольных единиц
Одна маленькая порция спиртных напитков * (25 мл, крепость 40%)	1 шт.
Alcopop (275 мл, крепость 5.5%)	1,5 шт.
Маленький бокал красного / белого / розового вина (125 мл, крепость 12%)	1,5 шт.
Бутылка лагера / пива / сидра (330 мл, крепость 5%)	1,7 шт.
Банка лагера / пива / сидра (440 мл, крепость 5,5%)	2 шт.
Пинта лагера / пива / сидра низкой крепости (крепость 3,6%)	2 шт.
Стандартный бокал красного / белого / розового вина (175 мл, крепость 12%)	2.1 шт.
Пинта более крепкого лагера / пива / сидра (крепость 5,2%)	3 шт.
Большой бокал красного / белого / розового вина (250 мл, крепость 12%)	3 шт.

* Джин, ром, водка, виски, текила, самбука. Большие (35 мл) единичные меры спирта составляют 1,4 единицы.

Последняя проверка страницы: 13 апреля 2018 г.
Срок следующей проверки: 13 апреля 2021 г.

Руководство по стандартным напиткам | Департамент здравоохранения правительства Австралии

На этой странице

Какие бывают стандартные напитки?

Стандартные напитки — это способ измерить, сколько алкоголя вы употребляете.

Напитки бывают разных размеров, одни крепче других. В них разное количество алкоголя.

Стандартный напиток всегда равен 10 г чистого алкоголя.

Сколько у вас стандартных напитков?

Узнайте приблизительное количество стандартных напитков в различных порциях алкоголя.

Пиво

Стакан пива

• Крепкое пиво
  285 мл 4.8%

  1,1

  стандартные напитки

• Пиво средней крепости
  285 мл 3,5%

  0,8

  стандартные напитки

• Пиво низкой крепости
  285 мл 2,7%

  0,6

  стандартные напитки

Большой бокал пива

• Крепкое пиво
  425мл 4.8%

  1,6

  стандартные напитки

• Пиво средней крепости
  425 мл 3,5%

  1,2

  стандартные напитки

• Пиво низкой крепости
  425 мл 2,7%

  0,9

  стандартные напитки

Бутылки и банки пива

• Крепкое пиво
  375 мл 4.8%

  1,4

  стандартные напитки

• Пиво средней крепости
  375 мл 3,5%

  1,0

  стандартные напитки

• Пиво низкой крепости
  375 мл 2,7%

  0,8

  стандартные напитки

• Крепкое пиво
  375 мл 4.8%

  1,4

  стандартные напитки

• Пиво средней крепости
  375 мл 3,5%

  1,0

  стандартные напитки

• Пиво низкой крепости
  375 мл 2,7%

  0,8

  стандартные напитки

Ящик пива

• Полная прочность
  24 x 375 мл 4.8%

  34

  стандартные напитки

• Средняя прочность
  24 x 375 мл 3,5%

  24

  стандартные напитки

• Низкая прочность
  24 x 375 мл) 2,7%

  19

  стандартные напитки

Вино

Красное вино и портвейн

• Средняя ресторанная порция красного вина
  150мл 13.5%

  1,6

  стандартные напитки

• Стандартная порция красного вина
  100мл 13,5%

  1,0

  стандартные напитки

• Бутылка красного вина
  750 мл 13,5%

  8

  стандартные напитки

• Бочка красного вина
  4 литра 13.5%

  43

  стандартные напитки

• Бочка красного вина
  2 литра 13,5%

  21

  стандартные напитки

• Стандартная порция порта
  60 мл 17,5%

  0,9

  стандартные напитки

• Бочка портвейна
  2 литра 17.5%

  28

  стандартные напитки

Белое вино

• Средняя ресторанная порция белого вина
  150 мл 11,5%

  1,4

  стандартные напитки

• Стандартная порция белого вина
  100мл 11.5%

  0,9

  стандартные напитки

• Бутылка белого вина
  750 мл 11,5%

  6,8

  стандартные напитки

• Бочка белого вина
  4 литра 11,5%

  36

  стандартные напитки

• Бочка белого вина
  2 литра 11.5%

  18

  стандартные напитки

Шампанское

• Средняя подача шампанского в ресторане
  150 мл 12%

  1,4

  стандартные напитки

• Бутылка шампанского
  750 мл 12%

  7.1

  стандартные напитки

Духи

Прямые духи

• Высокая прочность
  30 мл 40%

  1,0

  стандартный напиток

• Высокопрочная бутылка
  700 мл 40%

  22

  стандартный напиток

Готовые к употреблению спиртные напитки

• Полная крепость
  275 мл 5.0%

  1,1

  стандартные напитки

• Полная концентрация
  330 мл 5,0%

  1,2

  стандартные напитки

• Полная концентрация
  660 мл 5,0%

  2,6

  стандартные напитки

• Высокая прочность
  275 мл 7.0%

  1,5

  стандартные напитки

• Высокая прочность
  330 мл 7,0%

  1,8

  стандартные напитки

• Высокая прочность
  660 мл 7,0%

  3,6

  стандартные напитки

Готовые спиртные напитки

• Полная крепость
  250 мл 5.0%

  1,0

  стандартный напиток

• Полная концентрация
  300 мл 5,0%

  1,2

  стандартные напитки

• Полная концентрация
  375 мл 5,0%

  1,5

  стандартные напитки

• Полная крепость
  440 мл 5.0%

  1,7

  стандартные напитки

• Высокая прочность
  250 мл 7,0% — 10%

  1,4 — 1,9

  стандартные напитки

• Высокая прочность
  300 мл 7,0%

  1,6

  стандартные напитки

• Высокая прочность
  375 мл 7.0%

  2,1

  стандартные напитки

• Высокая прочность
  440 мл 7,0%

  2,4

  стандартные напитки

Зачем считать стандартные напитки?

Подсчет стандартных напитков поможет вам пить максимально безопасно.

Вы можете сравнить свое употребление алкоголя с австралийскими рекомендациями по снижению риска для здоровья от употребления алкоголя, которые основаны на стандартных напитках.

Другие способы проверки стандартных напитков

• Прочтите этикетку напитка — на всех контейнерах с алкоголем в Австралии должно быть указано количество стандартных напитков, которые они содержат
• Воспользуйтесь онлайн-калькулятором — доступно несколько, в том числе Калькулятор напитков и Калькулятор стандартных напитков
• Спросите у сотрудников бара или ресторана — обычно они могут рассказать вам о напитках, которые они подают

Будьте осторожны, если пьете домашний самогон или любой другой спирт без маркировки.Если вы не знаете концентрацию алкоголя, вы не сможете рассчитать количество стандартных напитков, которые вы пьете.

Последнее обновление:

8 декабря 2020

фактов об алкоголе | Спирт и КУ

Общая информация

Законный возраст употребления алкоголя в Соединенных Штатах — 21 год!

Алкоголь — это наркотик. Лекарство — это просто «любое вещество, которое при всасывании в живой организм может изменять одну или несколько своих функций». Алкоголь — самый распространенный наркотик в мире, которым злоупотребляют.

Алкоголь является депрессантом, что означает, что он замедляет работу центральной нервной системы.

Алкоголь влияет на ваш мозг… Потеря координации, плохое суждение, замедленные рефлексы, искаженное зрение, провалы в памяти и даже потеря сознания.

Алкоголь влияет на ваше тело … Поскольку он всасывается непосредственно в кровоток, поражается каждый орган, что может увеличить риск опасных для жизни заболеваний, включая рак.

Алкоголь может убить вас… Употребление большого количества алкоголя за один раз или очень быстро может вызвать отравление алкоголем, которое может привести к коме и смерти.

Печень может эффективно обрабатывать только один (1) стандартный напиток в час.

Стандартный алкогольный напиток

Пиво, вино и крепкие напитки (дистиллированный спирт) содержат алкоголь. Следующие распространенные алкогольные напитки содержат равное количество алкоголя по объему (ABV) и считаются одним (1) стандартным напитком:

• Один смешанный напиток, содержащий 1,5 жидких унции (44 мл) крепких напитков с крепостью 80 градусов, таких как джин, виски или ром, составляет около 40% крепости
• Один бокал вина объемом 5 жидких унций (148 мл) соответствует примерно 12% крепости
• Одна бутылка пива или винного холодильника объемом 12 жидких унций (355 мл) соответствует приблизительно 5% крепости

Доказательство — количество алкоголя в крепких или дистиллированных спиртных напитках.Процент чистого спирта в крепких напитках обычно вдвое меньше. Например, 100-процентный ликер состоит примерно на 50% из чистого спирта. Таким образом, чем выше крепость, тем более чистый спирт содержится в крепких напитках.

Пьянство

Пьянство — это форма чрезмерного употребления алкоголя, которая очень быстро увеличивает содержание алкоголя в крови человека. Для мужчин запой определяется как 5 или более напитков подряд, а для женщин — 4 или более напитков подряд.

Пьянство связано со многими проблемами со здоровьем, включая, помимо прочего:

• Непреднамеренные травмы (например,г., автокатастрофы, падения, ожоги, утопление)
• Преднамеренные травмы (например, огнестрельное оружие, сексуальное насилие, насилие в семье)
• Отравление алкоголем
• Болезни, передающиеся половым путем
• Незапланированная беременность
• Сексуальная дисфункция
• Повышенное артериальное давление, инсульт и другие сердечно-сосудистые заболевания
• Болезнь печени
• Неврологические повреждения

Содержание алкоголя в крови

Определение содержания алкоголя в крови — это концентрация алкоголя в кровотоке, выраженная в процентах.Содержание алкоголя в крови, или BAC, используется для определения того, находится ли человек в состоянии алкогольного опьянения, особенно при управлении или попытке управлять автомобилем.

В Канзасе запрещено управлять автомобилем или пытаться управлять им, если BAC составляет 0,08% или выше. Если вам меньше 21 года, Закон о нулевой толерантности запрещает управлять или пытаться управлять автомобилем с BAC 0,02 или выше.

Есть много факторов, которые могут повлиять на BAC человека:

• Содержание алкоголя в выпитых напитках
• Время употребления напитков
• Пол
• Масса
• Личное здоровье
• Потребление пищи
• Лекарства

Таблица BAC для мужчин

Напитки	Приблизительное содержание алкоголя в крови
	Масса тела в фунтах								Банкноты
	100	120	140	160	180	200	220	240
Вычесть.01% за каждые 60 минут употребления. Один напиток — 1,5 унции. крепкого ликера 80, 5 унций. вина, или 12 унций. пива.
0	,00	,00	,00	,00	,00	,00	,00	,00	Предел безопасного вождения
1	.04	0,03	0,03	0,02	.02	0,02	0,02	0,02	Существенно пострадали навыки вождения Возможные уголовные наказания
2	.08	.06	0,05	0,05	.04	.04	0,03	0,03
3	,11	.09	0,08	0,07	.06	.06	0,05	0,05
4	,15	.12	,11	.09	0,08	0,08	0,07	.06
5	,19	,16	,13	.12	,11	.09	.09	0,08	в состоянии алкогольного опьянения Уголовное наказание
6	.23	,19	,16	,14	,13	,11	.10	.09
7	,26	,22	,19	,16	,15	,13	.12	,11
8	,30	,25	,21	,19	,17	.15	,14	,13
9	,34	,28	,24	,21	,19	,17	,15	,14
10	,38	,31	,27	,23	,21	,19	,17	,16	Возможна Смерть

Таблица BAC для женщин

Напитки	Приблизительное содержание алкоголя в крови
	Масса тела в фунтах									Банкноты
	90	100	120	140	160	180	200	220	240
Вычесть.01% за каждые 60 минут употребления. Один напиток — 1,5 унции. крепкого ликера 80, 5 унций. вина, или 12 унций. пива.
0	,00	,00	,00	,00	,00	,00	,00	,00	,00	Предел безопасного вождения
1	0,05	0,05	.04	.03	0,03	0,03	0,02	0,02	0,02	Существенно пострадали навыки вождения Возможные уголовные наказания
2	.10	.09	0,08	0,07	.06	0,05	0,05	.04	.04
3	,15	,14	.11	.10	.09	0,08	0,07	.06	.06
4	,20	,18	,15	,13	,11	.10	.09	0,08	0,08	в состоянии алкогольного опьянения Уголовное наказание
5	,25	,23	.19	,16	,14	,13	,11	.10	.09
6	,30	,27	,23	,19	,17	,15	,14	.12	,11
7	,35	,32	,27	,23	,20	.18	,16	,14	,13
8	,40	,36	,30	,26	,23	,20	,18	,17	,15
9	,45	.41	,34	,29	,26	,23	,20	,19	.17
10	.51	,45	,38	,32	,28	,25	,23	,21	,19	Возможна Смерть

Блэкауты против обморока

Потеря памяти, иногда называемая потерей памяти из-за алкоголя или «алкогольной амнезией», возникает, когда люди не помнят, что произошло в состоянии алкогольного опьянения. Эти периоды могут длиться от нескольких часов до нескольких дней.Во время отключения электроэнергии кто-то может быть в порядке; однако, будучи трезвым, он / она не может вспомнить о событиях.

Обморок случается, когда кто-то теряет сознание из-за чрезмерного употребления алкоголя. Потеря сознания означает, что человек достиг очень опасного уровня интоксикации; кроме того, он / она может впасть в кому и умереть. Если кто-то потерял сознание, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Отравление алкоголем

Отравление алкоголем — серьезное, а иногда и смертельное, последствие употребления большого количества алкоголя за короткий период времени.Слишком большое количество алкоголя может повлиять на ваше дыхание, частоту сердечных сокращений и рвотный рефлекс и потенциально привести к коме и смерти.

Признаки отравления алкоголем:

• Без сознания или потерял сознание, не может быть разбужен
• Рвота
• Изъятия
• Нерегулярное, медленное дыхание (8 или менее вдохов в минуту)
• Холодная, липкая, бледная или голубоватая кожа

Если вы или ваши друзья испытываете какие-либо из этих симптомов в состоянии алкогольного опьянения, немедленно обратитесь за помощью.

Что делать:

• Позвоните 911
• Оставайся с другом, пока не прибудет помощь
• Поверните друга на бок
• Внимательно следить за дыханием

Неуверенность в действии может означать разницу между жизнью и смертью.

Чего НЕ делать:

• Оставьте друга в покое
• Дайте другу «выспаться»
• Позвольте другу водить машину
• Дайте другу еду, жидкость, лекарства или лекарства
• Поощряйте друга ходить, бегать или заниматься спортом
• Поместите друга в холодный душ

Получив помощь, вы ВСЕГДА поступаете правильно.

Отрезвление

Единственный способ стать трезвым — это время. Есть, пить кофе или энергетические напитки, спать, принимать холодный душ — ничто из этого не поможет вам стать трезвым. На каждую порцию напитка, которую выпивает человек, он должен пропустить час, не употребляя больше алкоголя, прежде чем стать трезвым. Это правда, что питьевая вода помогает при обезвоживании, а обезвоживание является основной причиной похмелья, но питьевая вода не протрезвит.

Приложение

Калькулятор содержания алкоголя в крови (BAC) на основе алкоголя и времени

Определение : Алкоголь в крови концентрация (BAC) — это количество алкоголя в организме человека, измеряется по весу алкоголя в объеме крови.В Лимит BAC определяет максимальное количество алкоголя, которое можно употреблять до того, как станет незаконным управлять транспортным средством на дорогах общего пользования.

Эта программа суммирует некоторые эффекты, которые можно увидеть на основе рассчитанная концентрация алкоголя в крови. Как правило, существует широкий различия в толерантности к алкоголю среди людей и, следовательно, преобладающие эффекты могут различаться. В на последствия алкогольной интоксикации большое влияние оказывают индивидуальные вариации среди пользователей. Некоторые пользователи могут сильно опьянеть. снизить концентрацию алкоголя в крови.Обесценение может возникнуть в результате любой уровень выше 0,00. Также степень обесценения резко повышается при повышении BAC.

Уровень BAC человека зависит от пол этого человека, вес, обмен веществ, период времени, в течение которого употреблялся алкоголь и количество пищи в желудке до питьевой. Хотя BAC человека может составлять оценочных , уровень не может определяться исключительно количеством выпитых напитков и не может точно рассчитываться по росту и весу человека.

При авариях с участием одного автомобиля относительный риск водителя с BAC от .08 до .10 как минимум в 11 раз больше, чем для водителей с нулевым BAC, и в 52 раза больше для молодые самцы. Кроме того, многие исследования показали, что даже небольшое количество алкоголь может ухудшить способность человека управлять автомобилем.

ABW по сравнению с ABV ??

Концентрация алкоголя в напитке обычно указывается как процентное содержание алкоголя по объему (ABV) или в качестве доказательства. Некоторые таблицы могут укажите концентрацию алкоголя как ABW (алкоголь по весу).

Чтобы преобразовать ABW в ABV, необходимо разделить ABW на удельный вес
спирта, который составляет ~ 0,787

Следовательно, 4,3% ABW / 0,787 = 5,46% ABV.