Дезинфекция чеснока перед посадкой: Чем обработать чеснок осенью перед посадкой

Чем обработать чеснок осенью перед посадкой

Наконец-то! Урожай убран и, вроде бы, можно облегченно вздохнуть ведь наступила осень. Ан нет, расслабляться рано и нужно подготовить огород к будущей гонке за урожаем. Одним из таких подготовительных мероприятий является осенняя посадка чеснока. Главное, правильно подготовить основу будущего урожая и почву, ведь именно такие действия будут залогом богатого урожая.

Не раз можно было наблюдать картину, когда особо бойкие огородники высаживали чеснок и осенью, и весной. А потом причитали над скудным урожаем махоньких головок чеснока, которые очень скоро начинали портиться. Как же так, столько сил, столько времени потрачено впустую. Чтобы избежать подобных неприятных моментов, необходимо заранее подготовиться и получить ответ на весьма актуальный осенью вопрос, как правильно подготовить чеснок осенью перед посадкой и обработать его. Сейчас и поговорим об этом подробно.

 

Выбор почвы для посадки

Залогом хорошего урожая чеснока выступает не только сильный и подготовленный посадочный материал. Участок земли сильно влияет на качество будущего урожая. Если почва не была предварительно подготовлена и обработана, да еще и выбрана наугад, без учета культур, растущих на ней ранее, то хорошего урожая можно не ждать.

Для повышения урожайности чеснока, лучше выбирать участки земли, где ранее были посажены такие культуры:

• Цветная капуста и все ранние сорта;
• Сидераты;
• Огурцы;
• Овощи семейства тыквенных;
• Картофель ранних сортов;
• Бобовые культуры;
• Репа;
• Морковь.

Также повысить качество урожая сможет почва, где недавно росли:

• Зелень различных сортов;
• Редис;
• Душистые травы.

Почва после уборки культур, пригодная для посадки чеснока без ущерба для урожая:

• Помидоры;
• Сладкий перец;
• Чеснок;
• Баклажан;
• Лук;
• Капуста поздних сортов.

Обработка почвы осенью перед посадкой

Чеснок любит легкие, без высоких показателей кислотности, суглинки. В случае кислой почвой, участок земли под чеснок можно нейтрализовать, то есть понизить кислотность. Для этого необходимо смешать:

• Доломитовую муку;
• Известь после процесса гашения;
• Мел и известняк;
• Золу.

Хватит 200 гр такой многокомпонентной смеси на каждый кв. м почвы.

Помните!

Лучше всего выделить участок под посадку чеснока, на котором весной раньше всего растает снег и вода быстро уйдет.

Подготовка почвы

Выбранный участок удобряют компостом или перегноем. Затем почву нужно вскопать и оформить участок под посев чеснока. Такая делянка не должна быть больше 1 м., а высота не превысит 0,3 м.

В случае невозможности придерживаться севооборота, почву готовят осенью более тщательно: обязательно обрабатывают раствором медного купороса, который можно легко приготовить самостоятельно. В ведро горячей воды добавить 5 полных ложек сульфата меди и тщательно все размешать. Полученным раствором обрабатывают выбранный участок из расчета 5 л средства на 1 кв. м почвы.

Перед посадкой чеснока рекомендовано сдобрить почву мочевиной из расчета 0,5 ложки средства на квадрат почвы.

Если вы хотите получить урожай, свободный от химических добавок, тогда лучше использовать сидераты, а более понятное название зеленые удобрения. Они повышают доступ влаги и света в почву за счет своих корней, а быстрорастущие побеги, после закапывания в землю, превращаются в органические удобрения.

В последнюю декаду августа выбранный участок земли засевают горохом, ячменем, горчицей или бобами. Когда всходы будут около 30 см., их необходимо скосить и прикопать. Времени на переход зеленой массы в удобрения завершится до наступления холодного периода и можно высадить чеснок в тщательно удобренную почву.

Помните!

Идеальный период посадки чеснока осенью длится всего месяц, с середины сентября и до середины октября.

Посадка

Конечно, нужно учитывать погодные условия, которые могут внести свои коррективы в календарь огородника. Так, раннее высаживание чеснока в почву может обернуться появлением зеленых побегов, которые зимой замерзнут и убьют весь урожай. А запоздалая посадка не оставит времени чесноку для образования корешков, что тоже гарантированно погубит растение.

Зубчики нельзя высаживать в почву путем вдавливания. Этим действием вы можете повредить посадочный материал. В идеале, необходимо выкопать небольшие лунки или сплошную траншею глубиной 5-6 см и устелить дно компостом или перегноем. После такой подготовки бережно разложить чубчики чесночка и прикрыть их слоем земли. Расстояние между оформленными рядками должно быть 20 см и 15 см между чесноком.

После завершения процесса посадки осенью, почву нужно защитить от сильных морозов. Для этого готовят мульчу из осыпавшихся листьев, сухой травы или остатков соломы, которой покрывают посевы чеснока. С приходом весны этот слой убирают для ускорения просыхания земли.

Подготовка чеснока к посадке

Любые подготовительные мероприятия необходимо начинать с осмотра материала для посадки. Если вы заметили множественные видимые повреждения, всю партию лучше заменить на более качественную.

Высококлассный посадочный материал исключает наличие темных пятен и гнили. Из такой партии необходимо выбрать самые крупные экземпляры и разделить на составляющие. А теперь из всего количества следует выбрать тоже самых крупных представителей чесного рода.

Важный момент!

Головка чеснока, имеющая все крупные составляющие зубчики, не должна использоваться как посадочный материал, так как это основной признак вырождения. Если у вас долек чеснока получилось больше необходимого количества, то это дает право высадить только самые крупные, высококлассные экземпляры. А в случае нехватки, все зубчики калибруют на самые крупные, среднего размера и мелочь, а после высаживают. Такой прием позволит получить красивые, ровные всходы и, соответственно, урожай.

Элементы чесночной головки не должны иметь защитную оболочку и донца, ровного сероватого оттенка. Они должны быть сухими, так как влага даст толчок для роста побегов, а этого никак нельзя допустить. Чеснок до весны должен сформировать сильные корни, но ни в коем случае не прорасти.

Обработка перед посадкой осенью

Для повышения качества урожая, весь посадочный материал обрабатывают незадолго до посадки. Это убережет посевы от заболеваний, запускающих процесс гниения после уборки урожая.

Есть несколько хороших и действенных способов обезопасить будущий урожай от всяких напастей, с помощью своевременной обработки:

1. Обработка раствором марганцовки. Для этого делают очень слабый, чуть розовый, раствор препарата и замачивают в нем посадочный материал на 1 час. По истечении времени чеснок нужно сразу отправить в землю.

2. Слабым раствором сульфата меди. Делают слабенький, а точнее, 1% раствор препарата и замачивают чеснок на 10 часов. Очень удобно проделать такое с вечера, а утром отправить чеснок в подготовленный грунт.

3. Соленой водой. Для этого в 5 л воды следует растворить 3 полных ложки кухонной соли и на пару минут замочить посадочный материал. После этого все дольки окунают в слабый раствор медного купороса и тут же садят в землю.

4. Тройная обработка. Такой способ предполагает замачивание долек чеснока в трех растворах. Для первого растворяют ложку нитроаммофоска в ведре воды и замачивают чеснок на 24 часа. Второй раствор готовится путем смешивания 5 полных ложек воды и 5 л воды комнатной температуры. В полученной жидкости нужно оставить посадочный материал на 25-30 мин. Для третьего, финального, раствора смешивают 1 ложку сульфата меди и 10 л воды. Окунают дольки на минутку и сразу отправляют на зимовку в землю.

5. Водный раствор золы. Смешивают золу и воду из расчета 1 ложка средства на 1 л воды. Все тщательно взболтать, дать осесть и слить часть воды без осадка. Замочить чеснок на 60 мин.

6. Неплохо работает и специальное обрабатывающее средство «Максим». Этот препарат отличается от аналогичных своим эффектом антибиотика при полностью природном происхождении. Этот факт позволяет сохранить работоспособность средства во время всего периода роста и созревания растений. Для обработки нужно взять ампулу средства и соединить ее с литром воды. В полученной жидкости замачивают зубчики на 30 мин, а после отправляют в землю. Этот раствор можно запросто использовать для обеззараживания луковичных посевов, а потом просто вылить на участок с чесноком.

7. Обработка средством Фитолавин. Предотвращает бактериальное инфицирование растений, а также оберегает от поражения корней гнилью и грибками. К слову сказать, Фитолавин способен вылечить пораженные растения, от чего считается крайне эффективным средством. Готовить раствор препарата необходимо по рекомендациям на упаковке.

8. Фитоспорин-М. Этот препарат часто применяют осенью как защиту посевов чеснока. Средство полностью природного происхождения и его состав базируется на спорах почвенных бактерий. Под действием влаги такие микроорганизмы начинают активно работать, уничтожая патогенные бактерии, в том числе и грибки. Такие действия положительно влияют на иммунитет растений, делая их более стойкими к различным поражениям. Также нужно отметить, что Фитоспорин-М значительно повышает качество хранения чеснока после сбора урожая. Препарат изготавливают в жидком, порошковом и пастообразном формате. При приготовлении раствора необходимо руководствоваться инструкцией на упаковке. В подготовленном растворе чеснок замачивают на 60 мин и после высаживают в грунт.

Предварительная обработка посадочного материала считается важным этапом и его не нужно пропускать, конечно если вы хотите получить шикарный урожай. Такой обработкой вы сможете хорошо защитить посевы от пагубного влияния среды, а также значительно повысите качество сохранности всего урожая.

Напоследок еще несколько слов

Чтобы чеснок смог пережить все прелести зимовки в грунте, нужно грамотно готовить почву и сам посадочный материал. Если проделать только один из этих шагов, то нет гарантии, что весной вы увидите нежные зеленые входы чеснока. Каждый этап подготовки очень важен, ведь только тщательная подготовка растений и грунта будет залогом успеха и вы сможете собрать роскошный урожай, который будет храниться без проблем. Не ленитесь и тогда собранный вами урожай непременно принесет радость, а вы сможете назвать себя огородником с большой буквы.

Посадка чеснока под зиму от А до Я — когда и как сажать чеснок осенью, сроки и правила

Чеснок, лук – излюбленные овощные культуры. Пифагор называл растение королем всех пряностей. Выращивают чеснок во всем мире на протяжении тысячелетий.

Казалось бы, некапризное растение, посадил осенью – жди урожая. Сегодня мы подробно расскажем, что любит чеснок и какое питание ему не по нраву. Как правильно посадить бульбочки чеснока под зиму и чем подкармливать растение с самой весны, остановимся подробнее.

Как подготовить чеснок к посадке осенью

Чеснок – популярное пищевое растение. По биологическим характеристикам – травянистый многолетник, видовой представитель рода Лук, относится к огромной семье Амариллисовых (подсемейство Луковых).

Это интересно. Флорист и исследователь Средней Азии Введенский А. И. утверждает, что праотцом чеснока является лук длинноостроконечный. Первые разновидности культуры обнаружены в горной местности Туркмении, Таджикистана и горах Тянь-Шаня. В Египте, Древней Греции и Риме культивировать пряность стали в 6 в. до н. э.

Чем обработать чеснок перед посадкой под зиму? В целом, выращивание чеснока не требует титанических усилий и материальных затрат. Но особенности и предпочтения у культуры имеются.

Отличия ярового чеснока от озимого

И тот, и другой чеснок можно сажать как осенью, так и весной. Однако они отличаются.

Озимый чеснок имеет меньше зубчиков, но они крупнее по размеру, чем у ярового. Он стрелкуется, но отлично хранится до весны.

Яровой чеснок имеет большее количество зубчиков, но они меньшего размера. Он не стрелкуется, подходит для солений и переработки, но в зиму его не хранят.

Первое – подготовка и выбор семян

Правила подготовки семян (зубков) чеснока к посадке осенью:

• на семена отбирают самые крупные зубки в головке, в соответствии сортовой разновидности (крупная долька дает урожай крупной лукови

Как замочить чеснок перед посадкой?

10 средств, чем нужно обязательно обработать чеснок перед посадкой на зиму

Чеснок – это одна из наименее прихотливых культур. Однако даже она из-за нарушения агротехники может дать неудачный урожай. Если не провести обработку чеснока перед посадкой под зиму, то на следующий год дольки получатся мелкими и гниющими. Исправить ситуацию не сможет даже длительное просушивание. Вот почему так важна своевременная и правильная профилактика. Это залог богатого и качественного урожая. Ученые детально изучили заболевания растений и вывели ряд рекомендаций, как подготовить чеснок к посадке и в чем замачивать посадочный материал.

Зачем нужна обработка

Несмотря на то, что чеснок часто используют в народной медицине из-за его бактерицидных качеств, само растение подвержено инфекционным заболеваниям. Овощ, который высадили под зиму, долго находится в условиях, благоприятных для развития болезней. Нередко патогены обитают в грунте. Большинство из них прекрасно переносят холода. Инфекции распространяются быстро, и спасти пораженные элементы сложно. Зачастую единственным выходом становится выкапывание посадок и последующая дезинфекция почвы.

Также в донце чеснока могут остаться личинки вредителей (например, луковой мухи, нематоды). Насекомые уничтожают чеснок и разносят инфекции, что значительно усугубляет ситуацию. Вот почему так важно не пренебрегать обработкой посадочного материала. Это поможет предотвратить мозаику, пенициллез, гниль и другие проблемы. Иначе могут пострадать даже самые современные и устойчивые гибриды.

Отбор и подготовка посадочного материала

Для посадки необходимо отобрать качественный семенной материал. При этом следует учитывать:

1. Размер головки. Выбирают только большие экземпляры, иначе урожай получится мелким.
2. Массу зубков. Если дольки в головке примерно одинаковы по весу, то они с большей вероятностью дадут урожай с ровными зубцами.
3. Число долек в головке. Если их меньше, чем положено для сорта, то их отбраковывают. Это указывает на вырождение культуры.
4. Степень прилегания шкурки. Если чеснок здоров, то она будет сниматься тяжело.
5. Целостность семенного материала. На нем не должно быть каких-либо признаков болезни (гнили, темных пятен и т. д.).

Перед посадкой в зиму важно убедиться, что был выбран именно озимый чеснок, а не яровой. Первый можно вычислить по таким признакам, как наличие старой стрелки, расположение зубцов в один ярус и фиолетовый оттенок кожицы. Если осенью высадить яровой чеснок, то он может вымерзнуть и не дать всходов весной.

После отсортировки головки разбирают на дольки. Делают это за пару дней до высадки в почву. Если процедуру выполнить раньше, корневое донце пересохнет. Зубки отсоединяют максимально осторожно, стараясь не нарушить их целостность. На донце должны быть видны корешки. Если они отсутствуют – чеснок не взойдет. Шелуху с зубчиков не снимают, так как она является барьером для вредителей и инфекций. Кроме того, ее удаление может стать причиной повреждения корневого донца.

Чем обработать

Для обработки чеснока используют как натуральные, так и химические средства. В любом случае важно придерживаться указанных в рецептах дозировок. Если концентрация действующего компонента будет слишком мала, то результата добиться не удастся. Превышение дозировки может привести к ожогу семенного материала, из-за чего он станет непригоден для посадки.

Зольный щелок

Чтобы получить золу используют еловые или березовые дрова. При растворении зольного порошка в воде частицы пыли идут на дно. Жидкость вбирает гидроксиды кальция и калия, у которых щелочная реакция. Это средство эффективно защищает культуру от поражения нематодами и одновременно выступает в роли удобрения, которое стимулирует рост. Раствор готовят так: 1 стакан золы высыпают в 1 л воды и перемешивают, затем нагревают на слабом огне, но не доводят до кипения. После охлаждения прозрачную жидкость переливают в чистую емкость. Туда же погружают дольки чеснока на 2 часа.

Марганец

Он борется с болезнетворными грибками и патогенными микробами, насыщает чесночные зубки калием. Раствор приготовить не сложно. Для этого в воде растворяют такое количество порошка, после которого жидкость приобретает бледно-розовый оттенок. Если семенной материал здоров и на нем отсутствуют какие-либо повреждения, то его погружают в раствор на час. В противном случае обработка зубцов занимает до 10 часов.

Медный купорос

Это средство защищает чеснок от всех болезней. Чтобы получить дезинфицирующий раствор в 1 л воды высыпают 5 г купороса и тщательно размешивают. В готовую жидкость зубки опускают не больше, чем на 10 минут. Этого времени достаточно для того, чтобы активные вещества проникли в кожицу. В завершение овощ вынимают и раскладывают на бумаге или полотенце, чтобы он просох.

Фунгицид «Максим»

Препарат не токсичен для человека. Он не имеет запаха и быстро растворяется в воде. Его нельзя применять для обработки проросших, уже зараженных или имеющих трещины семян. Он предотвращает заболевания, но не лечит их. Раствор готовят в стеклянных или пластиковых емкостях. В 1 л воды добавляют 2 мл препарата и тщательно перемешивают. Этого объема достаточно для того, чтобы дезинфицировать 1 кг посадочного материал. Использовать приготовленную жидкость нужно в течение суток. Максим защищает чеснок от черной, пенициллезной и серой гнили.

Фитоспорин

Это популярный препарат, который относится к группе биофунгицидов. Производитель выпускает его в жидкой форме, в виде порошка и пасты. Специалисты советуют выбирать последний вариант, так как его легко разводить и при этом он экономно расходуется. Порошок тяжело развести и его после вскрытия упаковки нельзя хранить. Препарат в жидком виде более слабый по действию.

Работы по приготовлению дезинфекционных растворов и обработке посадочного материала проводят в перчатках. После окончания процедуры руки моют с мылом.

Средство готовят так: 200 г пасты растворяют в 400 мл воды. Это маточный раствор. Хранить его можно долго. Когда перед зимой остаются остатки, их разводят с водой, а потом поливают ею компостную яму или землю возле деревьев и кустов. Для дезинфекции чеснока 0,4 г маточного раствора разводят в 0,5 л воды. Овощ замачивают в получившемся средстве на 30-60 минут. Если препарат был куплен в виде порошка, тогда его в количестве ½ ч. л. растворяют в 1 л воды. В готовой жидкости зубцы замачивают на 15 минут.

Поваренная соль

Для дезинфекции чеснока делают концентрированный соляной раствор. Для этого в 1 л воды растворят 2 ст. л. соли. Чтобы добиться лучшего результата в готовую жидкость добавляют еще 1 ч. л. соды. Зубки погружают в воду на полчаса, а затем дают им высохнуть в естественных условиях. Такой раствор размягчает оболочку чеснока и убивает патогены не только на поверхности, но и внутри.

Фундазол

Он представляет собой фунгицид, который используют не только для профилактики, но и для лечения растительных заболеваний. Препарат токсичен для человека, поэтому использовать его нужно крайне осторожно. Производител

Подготовка к посадке чеснока осенью

Не всем огородникам удается получить хороший урожай чеснока. Порой он совсем плохо растет, гниет или полностью высыхает при хранении. Все дело не только в правильном уходе, но и в грамотной подготовке грядок и посевного материала.

Посадка чеснока осенью

Перед посевом озимого чеснока следует тщательно подготовить землю. Обычно это делают в конце августа – после сбора урожая одной из выращиваемых культур. Ботву, сорные травы удаляют, рассыпают удобрения и перекапывают землю. Выбор подкормки зависит от типа грунта. Для песчаников берут перегной (7 кг на метр), для глиноземов – торф (ведро на метр), в суглинки обязательно добавляют доломитку или мел.

Важно! Под чеснок не вносят навоз или любые азотсодержащие удобрения. Все они способствуют росту сорняков, которые своими корневищами душат головку чеснока.

Выбор посадочного материала

Головки на посев тщательно отбирают. Не стоит брать те, в которых по 3-4 зубчика. Посадочный материал должен быть сухим, здоровым и среднего размера. Любые механические повреждения недопустимы. Зубчики от головки отделяют примерно за сутки до предполагаемой посадки. Если проделать это раньше, чеснок начнет сохнуть, что негативно скажется на его всхожести.

Важно пристально осмотреть донце каждого зубца. Если оно слишком твердое, растению вряд ли удастся укорениться до наступления холодов. Такому посадочному материалу не пережить зиму.

Покупать чеснок на посадку следует в своем регионе. Местные сорта максимально районированные, а потому велик шанс получить отличный урожай. А вот с гибридами иностранного происхождения экспериментировать не стоит. Они вряд ли приживутся в суровых российских условиях.

Итак, для посадки следует брать чеснок, у которого:

• Число зубчиков 4-8.
• Их размещение вокруг стержня – строго однорядное.
• Шкурка серо-розовая, с легким фиолетовым налетом.
• Вкус – очень жгучий.

Чем обработать?

Перед посадкой семенной материал обрабатывают специальными обеззараживающими составами. Эта мера позволяет защитить чеснок от болезней и вредителей.

Фитоспорин

Препарат незаменим, если на участке отмечены очаги различных заболеваний овощных культур. Он помогает справиться со всеми известными болезнями. Главное преимущество фитоспорина – возможность использовать средство на всех стадиях вегетации, включая подготовительную.

Натуральный состав (в его основе – полезная микрофлора) не дает усомниться в экологичности этого препарата. Бактерии уничтожают патогенную микрофлору, споры и грибки возбудителей заболеваний. Фитоспорин следует развести по инструкции, выдержать семенной материал в течение часа непосредственно перед посадкой.

Марганцовка

Считается мощным антисептическим средством. Во избежание ожогов на зубчиках, раствор делают очень слабым. При этом используют только холодную воду. Теплая может пробудить чеснок к росту, что недопустимо в предзимний период.

Обработку марганцовкой производят непосредственно перед посадкой. При отсутствии внешних признаков чесночной гнили, зубчики опускают в состав примерно на полчаса. В более сложных случаях – на час или более. Затем сразу приступают к посадке.

Соль

Обычная поваренная соль обладает способностью прекрасно справляться с грибками, спорами, патогенной микрофлорой. Для приготовления солевого раствора берут 3000 мл воды и 3 больших ложечки соли.

Замачивают зубчики в течение 4 минут непосредственно перед посадкой. При обнаружении на участке очагов инфекций после солевого раствора чеснок обрабатывают медным купоросом (1 %) в течение 2 минут.

Медный купорос

Если перед его использованием не была произведена обработка солевым раствором, то замачивание необходимо производить с вечера в течение 10 ч. По истечение этого времени зубчики помещают сразу в грунт.

Для замачивания берут 1%-ный раствор препарата. Такая обработка позволяет избежать заражения посевного материала гнилью, грибками и прочими патогенными микроорганизмами.

Зола

Зольный раствор – универсальное средство для любого огородника. При посадке чеснока она выполняет роль раскислителя, а также питает землю минеральными веществами, необходимыми культуре для полноценного роста.

Зубчики чеснока замачивают в золе в течение 30-60 минут. Концентрация состава – 1 большая ложечка на 1000 мл воды. Для приготовления раствора подойдет лишь мелкая древесная зола, поскольку крупные ее частички не растворятся в воде.

Подготовка грядки

Перед посадкой необходимо произвести тщательную подготовку отведенного под культуру участка. Он должен располагаться в солнечном и возвышенном месте, где весной не скапливается талая вода. Если посадить чеснок в тенистом участке, культура будет тонкой и бледной, а сама головка – мелкой.

Замечено, что чеснок хорошо растет после бобовых культур, зелени, тыкв, капусты. А на месте, где росли картофель или лук – земля для выращивания этой культуры не пригодна. Там уже успела скопиться патогенная микрофлора.

Внесение удобрений, раскислителя требуют глубокой заделки в почву. Не стоит вносить на чесночные грядки свежий навоз – он спровоцирует сильную деформацию головки, приведет к колоссальной потере урожая. А вот минеральных веществ потребуется минимум 35 г (Суперфосфат + калийная соль) на метр. Кроме того, многие огородники посыпают грядки древесной золой, а потом хорошенько разравнивают.

После перекопки и разравнивания грядки обильно поливают. При наличии атмосферных осадков дополнительная влага не требуется. Полив необходим для растворения минеральных веществ и оседания грунта. В противном случае, сухое удобрение может нанести ожог посевному материалу, а атмосферные осадки после посева – оголить головки.

Обязательная мера – дезинфекция почвы, которая производится дважды. Первый раз – подготовленную грядку проливают купоросом (можно взять как медный, так и железный). Раствор должен быть слабым. Расход состава – полведра на метр.

Второй раз грядки проливают карбамидом за сутки до предполагаемой посадки. Некоторые огородники равномерно рассыпают сухое удобрение, после чего грядки обильно проливают. Расход сухого вещества – 16 г на метр.

Советы по уходу

После посадки важно правильно ухаживать за чесноком. Для этого лучше следовать рекомендациям опытных огородников:

• Поливать чеснок нужно осторожно. Влага необходима культуре в период активного роста, а также при сильной засухе. Полив производят раз в 4-6 дней. После дождей полив не стоит возобновлять минимум неделю – почва должна хорошенько подсохнуть. Иначе головка начнет загнивать.
• Поливы лучше совместить с внесением удобрений. Первую подкормку производят при появлении 4 листочка: на ведро воды – одна большая ложечка мочевины. Вторую – спустя 14 дней (на ведро – по 2 большие ложечки калийной соли и Суперфосфата), третью – еще через 2 недели (зольным раствором).
• В мае чеснок проливают зольно-солевым раствором (на ведро воды – стакан золы, полстакана поваренной соли). Это дополнительная мера дезинфекции и защиты от болезней и вредителей.
• При появлении луковой мухи, чеснок опудривают смесью золы и перетертых в порошок семян моркови. Этому вредителю такая смесь совершенно не по вкусу.
• Если чеснок начинает рано желтеть, ему не хватает влаги либо кислорода. Культуру поливают или рыхлят.
• Хороший урожай не возможен при плотной посадке головок. Оптимальное расстояние между зубцами – 10-12 см.
• На сильно закисленных почвах потребуется раскисление в течение всей вегетации этой культуры. Достаточно периодически проливать грядки зольным раствором либо посыпать сухой золой перед поливом.
• Чтобы чеснок не измельчал, его стрелки необходимо своевременно обламывать.

Заключение

Правильная подготовка почвы и посевного материала позволяет получить богатый урожай чеснока без особых усилий. Кроме того, предварительное обеззараживание поможет защитить посадки от атак вредителей и засилья болезней.

Польза для здоровья и использование

Чеснок используется во всем мире на протяжении тысяч лет. Записи показывают, что чеснок использовался, когда были построены пирамиды в Гизе около 5000 лет назад.

Ричард С. Ривлин написал в журнале Journal of Nutrition , что древнегреческий врач Гиппократ (около 460–370 гг. До н.э.), известный сегодня как «отец западной медицины», прописывал чеснок при самых разных состояниях и болезнях. . Гиппократ пропагандировал использование чеснока для лечения респираторных заболеваний, паразитов, плохого пищеварения и усталости.

Первым олимпийским атлетам Древней Греции давали чеснок — возможно, самый ранний пример «средств повышения производительности», используемых в спорте.

Из Древнего Египта чеснок распространился до высокоразвитых древних цивилизаций долины Инда (Пакистан и западная Индия сегодня). Оттуда он попал в Китай.

По мнению экспертов Королевского ботанического центра Англии Кью-Гарденс, жители древней Индии ценили лечебные свойства чеснока, а также считали его афродизиаком.Высшие классы избегали чеснока, потому что презирали его сильный запах, в то время как монахи, «… вдовы, подростки и те, кто принял обет или постился, не могли есть чеснок из-за его стимулирующих свойств».

На протяжении всей истории Ближнего Востока, Восточной Азии и Непала чеснок использовался для лечения бронхита, гипертонии (высокого кровяного давления), туберкулеза (туберкулеза), заболеваний печени, дизентерии, метеоризма, колик, кишечных червей, ревматизма, диабета. , и лихорадка.

Французы, испанцы и португальцы завезли чеснок в Новый Свет.

В настоящее время чеснок широко используется при нескольких состояниях, связанных с кровеносной системой и сердцем, включая атеросклероз (укрепление артерий), высокий уровень холестерина, сердечный приступ, ишемическую болезнь сердца и гипертонию.

Чеснок сегодня также используется некоторыми людьми для профилактики рака легких, рака простаты, рака груди, рака желудка, рака прямой кишки и рака толстой кишки.

Важно добавить, что только некоторые из этих применений подтверждены исследованиями.

Исследование, опубликованное в журнале Food and Chemical Toxicology , предупреждает, что кратковременное нагревание снижает противовоспалительное действие свежих сырых экстрактов чеснока.Это может быть проблемой для некоторых людей, которые не любят или не переносят вкус и / или запах свежего чеснока.

Ниже приведены примеры некоторых научных исследований, опубликованных в рецензируемых академических журналах о терапевтических преимуществах (или отсутствии) чеснока.

Риск рака легких

По данным исследования, проведенного в Центре по контролю и профилактике заболеваний провинции Цзянсу, у людей, которые ели сырой чеснок не менее двух раз в неделю в течение 7 лет исследования, риск развития рака легких был на 44 процента ниже. Китай.

Исследователи, опубликовавшие свое исследование в журнале Cancer Prevention Research , провели личные интервью с 1424 пациентами с раком легких и 4543 здоровыми людьми. Их спросили об их диете и образе жизни, включая вопросы о курении и о том, как часто они ели чеснок.

Авторы исследования писали: «Наблюдалась защитная ассоциация между потреблением сырого чеснока и раком легких с зависимостью от дозы, предполагая, что чеснок потенциально может служить химиопрофилактическим средством от рака легких.”

Рак головного мозга

Сероорганические соединения, обнаруженные в чесноке, были определены как эффективные в разрушении клеток в глиобластомах, одном из видов смертельной опухоли мозга.

Ученые из Медицинского университета Южной Каролины сообщили в журнале Cancer , что три чистых сероорганических соединения из чеснока — DAS, DADS и DATS — «продемонстрировали эффективность в искоренении клеток рака мозга, но DATS оказались наиболее эффективными. эффективно. »

Соавтор, Рэй Свапан, Ph.Д., сказал: «Это исследование подчеркивает большие перспективы соединений растительного происхождения в качестве природного лекарства для контроля злокачественного роста опухолевых клеток головного мозга человека. Прежде чем применять эту терапевтическую стратегию к пациентам с опухолями мозга, необходимы дополнительные исследования на животных моделях опухолей головного мозга ».

Остеоартрит тазобедренного сустава

Женщины, в рационе которых содержалось много луковых овощей, имели более низкий уровень остеоартрита, сообщила команда из Королевского колледжа Лондона и Университета Восточной Англии в Англии в журнале BMC Musculoskeletal Disorders .Примеры луковых овощей включают чеснок, лук-порей, лук-шалот, лук и раккё.

Авторы исследования заявили, что их результаты не только подчеркнули возможное влияние диеты на исходы остеоартрита, но также продемонстрировали потенциал использования соединений, содержащихся в чесноке, для разработки методов лечения этого состояния.

Долгосрочное исследование, в котором приняли участие более 1000 здоровых близнецов женского пола, показало, что у тех, чьи пищевые привычки включали большое количество фруктов и овощей, «особенно лука, такого как чеснок», было меньше признаков раннего остеоартрита тазобедренного сустава.

Потенциально мощный антибиотик

Диаллилсульфид, соединение, содержащееся в чесноке, было в 100 раз более эффективным, чем два популярных антибиотика в борьбе с бактерией Campylobacter , согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Antimicrobial Chemotherapy .

Бактерия Campylobacter — одна из наиболее частых причин кишечных инфекций.

Старший автор, доктор Сяонан Лу, из Университета штата Вашингтон, сказал: «Эта работа очень интересна для меня, потому что она показывает, что это соединение имеет потенциал для уменьшения болезнетворных бактерий в окружающей среде и наших пищевых продуктах.”

Защита сердца

Диаллил трисульфид, компонент чесночного масла, помогает защитить сердце во время кардиохирургических операций и после сердечного приступа, как выяснили исследователи из Медицинской школы Университета Эмори. Они также считают, что диаллилтрисульфид можно использовать для лечения сердечной недостаточности.

Было доказано, что сероводород защищает сердце от повреждений.

Однако это летучее соединение, и его трудно использовать в качестве терапии.

Из-за этого ученые решили сосредоточиться на диаллилтрисульфиде, компоненте чесночного масла, как на более безопасном способе воздействия сероводорода на сердце.

В экспериментах на лабораторных мышах команда обнаружила, что после сердечного приступа у мышей, получивших диаллилсульфид, поражение сердца в зоне риска было на 61% меньше, чем у необработанных мышей.

В другом исследовании, опубликованном в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry , ученые обнаружили, что чесночное масло может помочь защитить пациентов с диабетом от кардиомиопатии.

Кардиомиопатия — основная причина смерти больных диабетом.Это хроническое заболевание миокарда (сердечной мышцы), которое ненормально утолщено, увеличено и / или жестко.

Команда кормила лабораторных крыс-диабетиков чесночным или кукурузным маслом. Те, кого кормили чесночным маслом, испытали значительно больше изменений, связанных с защитой от повреждения сердца, по сравнению с животными, которых кормили кукурузным маслом.

Авторы исследования написали: «В заключение, чесночное масло обладает значительным потенциалом защиты сердца от кардиомиопатии, вызванной диабетом.”

Для подтверждения результатов этого исследования необходимо будет провести исследования на людях.

Высокий холестерин и высокое кровяное давление

Исследователи из Университета Анкары исследовали влияние добавок экстракта чеснока на липидный (жировой) профиль крови пациентов с высоким уровнем холестерина в крови. Их исследование было опубликовано в журнале Journal of Nutritional Biochemistry .

В исследовании приняли участие 23 добровольца, все с высоким уровнем холестерина; У 13 из них также было высокое кровяное давление.Они были разделены на две группы:

• Группа с нормотензивным высоким уровнем холестерина (нормальное кровяное давление).
• Группа гипертоников с высоким уровнем холестерина (высокое кровяное давление).

Они принимали добавки экстракта чеснока в течение 4 месяцев и регулярно проверялись на показатели липидов в крови, а также на функцию почек и печени.

По прошествии 4 месяцев исследователи пришли к выводу, что «… добавка экстракта чеснока улучшает липидный профиль крови, усиливает антиоксидантный потенциал крови и вызывает значительное снижение систолического и диастолического артериального давления.Это также приводит к снижению уровня продукта окисления (MDA) в образцах крови, что свидетельствует о снижении реакций окисления в организме ».

Другими словами, добавки с экстрактом чеснока снижают высокий уровень холестерина, а также кровяное давление у пациентов с гипертонией. Ученые добавили, что их исследование было небольшим — необходимо провести дополнительную работу.

Рак простаты

Врачи отделения урологии больницы китайско-японской дружбы, Пекин, Китай, провели исследование, в котором оценивалась взаимосвязь между потреблением овощей лука и риском рака простаты.

Они собрали и проанализировали опубликованные исследования до мая 2013 года и сообщили о своих выводах в Asian Pacific Journal of Cancer Prevention .

Авторы исследования пришли к выводу: «Луковые овощи, особенно употребление чеснока, связаны с уменьшением риска рака простаты».

Команда также отметила, что из-за небольшого количества соответствующих исследований необходимо провести дальнейшие хорошо спланированные проспективные исследования, чтобы подтвердить их выводы.

Поражение печени, вызванное алкоголем

Поражение печени, вызванное алкоголем, вызвано длительным чрезмерным употреблением алкогольных напитков.

Ученые из Института токсикологии Школы общественного здравоохранения Шаньдунского университета, Китай, хотели определить, может ли диаллилдисульфид (DADS), сероорганическое соединение, полученное из чеснока, оказывать защитное действие против окислительного стресса, вызванного этанолом.

Их исследование было опубликовано в Biochimica et Biophysica Acta .

Исследователи пришли к выводу, что DADS может помочь защитить от повреждения печени, вызванного этанолом.

Преждевременные (преждевременные) роды

Микробные инфекции во время беременности повышают риск преждевременных родов у женщины.Ученые из отдела эпидемиологии Норвежского института общественного здравоохранения изучали, какое влияние продукты питания могут оказывать на противомикробные инфекции и риск преждевременных родов.

Исследование и его результаты были опубликованы в журнале Journal of Nutrition .

Ронни Майхр и его коллеги сосредоточились на влиянии лука и сухофруктов, потому что поиск в литературе показал, что эти два продукта наиболее перспективны для снижения риска преждевременных родов.

Команда исследовала потребление сухофруктов и лука среди 18 888 женщин в норвежской когорте матери и ребенка, из которых 5 процентов (950) перенесли спонтанные PTD (преждевременные роды).

Авторы исследования пришли к выводу: «Прием пищи с антимикробными и пребиотическими соединениями может иметь важное значение для снижения риска спонтанного PTD. В частности, чеснок был связан с общим более низким риском спонтанного PTD ».

Чеснок и простуда

Группа исследователей из резидентуры семейной медицины Св. Джозефа, штат Индиана, провела исследование под названием «Лечение простуды у детей и взрослых», опубликованное в American Family Physician .

Они сообщили, что «профилактическое употребление чеснока может снизить частоту простудных заболеваний у взрослых, но не влияет на продолжительность симптомов». Профилактическое использование означает его регулярное использование для предотвращения болезней.

Хотя есть некоторые исследования, позволяющие предположить, что сырой чеснок имеет наибольшую пользу, другие исследования изучали общее потребление лука, как сырого, так и приготовленного, и обнаружили преимущества. Таким образом, вы можете наслаждаться чесноком разными способами, чтобы воспользоваться его преимуществами.

% PDF-1.7 % 240 0 объект > endobj xref 240 74 0000000016 00000 н. 0000002426 00000 н. 0000002628 00000 н. 0000002664 00000 н. 0000003208 00000 н. 0000003534 00000 н. 0000003940 00000 н. 0000004367 00000 н. 0000005092 00000 н. 0000005493 00000 п. 0000005530 00000 н. 0000005644 00000 н. 0000005756 00000 н. 0000005868 00000 н. 0000006484 00000 н. 0000007172 00000 н. 0000007544 00000 н. 0000008005 00000 н. 0000008998 00000 н. 0000009916 00000 н. 0000010931 00000 п. 0000011409 00000 п. 0000012005 00000 п. 0000012617 00000 п. 0000012866 00000 п. 0000013406 00000 п. 0000013675 00000 п. 0000014677 00000 п. 0000014826 00000 п. 0000015816 00000 п. 0000015948 00000 н. 0000016384 00000 п. 0000016640 00000 п. 0000017108 00000 п. 0000017135 00000 п. 0000017704 00000 п. 0000018691 00000 п. 0000019564 00000 п. 0000020212 00000 п. 0000023365 00000 п. 0000032512 00000 п. 0000032759 00000 п. 0000062342 00000 п. 0000066385 00000 п. 0000075331 00000 п. 0000110751 00000 п. 0000113401 00000 п. 0000133353 00000 п. 0000133423 00000 п. 0000133522 00000 н. 0000161617 00000 н. 0000161880 00000 н. 0000162327 00000 н. 0000162392 00000 н. 0000162485 00000 н. 0000165502 00000 н. 0000165795 00000 н. 0000166085 00000 н. 0000166112 00000 н. 0000166531 00000 н. 0000175143 00000 н. 0000175393 00000 н. 0000175766 00000 н. 0000176138 00000 н. 0000176639 00000 н. 0000177134 00000 н. 0000198872 00000 н. 0000199147 00000 н. 0000199525 00000 н. 0000199921 00000 н. 0000200311 00000 н. 0000236672 00000 н. 0000236711 00000 н. 0000001776 00000 н. трейлер ] / Назад 408501 >> startxref 0 %% EOF 313 0 объект > поток hb«b« 5A ؀,] h`a DG6M & кг | zZH + `zt4xYPeXk ׬ ˦Tz ~ A ڪ VĪEGV \ n] | yf] / bRv-jMf = 7sPL ~ rV.J_` 汱 * TL5) W:

Медно-серебряная ионизация в качестве дезинфицирующего средства

Металлы, такие как медь и серебро, могут использоваться для дезинфекции воды, если они ионизированы.

Когда был открыт механизм дезинфекции меди и серебра?

Археологические раскопки показывают, что люди использовали медь более 11000 лет, а серебро — более 5000 лет. Медь легко добывается и обрабатывается. Более чем 7000 лет назад люди разработали механизм извлечения меди из медных руд.Римская империя добывала большую часть своей меди с Кипра, острова, который дал меди ее название.
В настоящее время медь в основном добывается из руд, таких как куприт (CuO ₂ ), тенорит (CuO), малахит (CuO ₃ · Cu (OH) ₂ ), халькоцит (Cu ₂ S), ковелит. (CuS) и борнит (Cu ₆ FeS ₄ ). Крупные месторождения медных руд были обнаружены в США, Чили, Замбии, Заире, Перу и Канаде.
Серебро может быть получено из чистых месторождений, из серебряных руд, таких как аргенит (Ag ₂ S) и роговое серебро (AgCl), и в сочетании с месторождениями руды, содержащими свинец, золото или медь.
И медь, и серебро применялись веками из-за их биоцидного механизма. Викинги использовали на своих кораблях медные струны, чтобы предотвратить рост водорослей и раковин. Современные корабли по-прежнему используют ту же технологию.
Большинство противообрастающих красок содержат медь, что снижает количество морских видов, растущих на стенах кораблей. Благодаря этой мере корабли могут быстрее добраться до места назначения.
Кочевники использовали серебряные монеты для улучшения качества питьевой воды. Вода из колодцев, содержащая медные и серебряные монеты, очень яркая из-за биоцидного действия этих металлов.
С 1869 года появились различные публикации, посвященные дезинфицирующим свойствам серебра. Некоторые европейские и российские деревни уже много лет используют серебро для очистки питьевой воды.
Ионизация меди и серебра была разработана как в Европе, так и в США в 1950-х годах.

Рис. 1. Викинги использовали медные нити для предотвращения роста водорослей на кораблях

Как образуются ионы меди и серебра?

Ионизация серебра и меди осуществляется электролизом.Электрический ток создается через медь-серебро, вызывая образование положительно заряженных ионов меди и серебра.
Ионизация меди и серебра возвращает нас к основам химии: ион; электрически заряженный атом имеет положительный заряд, когда он отдает электрон, и отрицательный заряд, когда он берет электрон. Положительно заряженный ион называется катионом, а отрицательно заряженный ион — анионом. При ионизации атомы превращаются в катионы или анионы. При ионизации медью и серебром образуются положительно заряженные ионы меди (Cu ⁺ и Cu ²⁺ ) и серебра (Ag ⁺ ).
Электроды расположены близко друг к другу. Обеззараживаемая вода протекает мимо электродов. Создается электрический ток, в результате чего внешние атомы электродов теряют электрон и становятся положительно заряженными. Большая часть ионов утекает через воду, прежде чем достигнет противоположного электрода. Обычно количество ионов серебра при концентрации ионов меди от 0,15 до 0,40 частей на миллион составляет от 5 до 50 частей на миллиард.
Концентрация ионов определяется потоком воды. Количество высвобождаемых ионов увеличивается с увеличением электрических зарядов.
Когда ионы меди (Cu ⁺ ) растворяются в воде, они немедленно окисляются с образованием ионов Cu ²⁺ . Медь можно найти в воде в свободном виде. Обычно он связывается с частицами воды. Ионы меди (Cu ⁺ ) нестабильны в воде, если не присутствует стабилизирующий лиганд.

Каковы применения ионизации медь-серебро?

Ионизация медь-серебро подходит для большого количества применений. Это стало интересным, когда в 1960 году НАСА применило ионизацию медь-серебро для производства питьевой воды на борту космических кораблей Аполлон.Использованный ионный генератор был размером со спичечный коробок.
Благодаря ионизации меди и серебра питьевую воду можно безопасно производить в космосе без использования хлора.

Рис. 2: НАСА использовало полеты «Аполлона» для одной из первых ионизаций медь-серебро.

В Англии ионизация медь-серебро успешно применяется примерно в 120 больницах для дезактивации бактерий Legionella.
В США ионизация медью и серебром в основном используется для дезинфекции воды в плавательных бассейнах.Медь-серебро часто используется для ограничения образования побочных продуктов дезинфекции во время дезинфекции хлором.
Благодаря своим особым свойствам, ионизация медью и серебром очень хорошо подходит для дезинфекции рыбных прудов. Ионизация медь-серебро не зависит от температуры. Он активен во всей водной системе.
Медно-серебряная ионизация используется компаниями по розливу воды в бутылки и компаниями, которые рециркулируют воду по всей территории Соединенных Штатов.

Каков механизм дезинфекции при ионизации меди и серебра?

Электрически заряженные ионы меди (Cu ²⁺ ) в воде ищут частицы противоположной полярности, такие как бактерии, вирусы и грибки.Положительно заряженные ионы меди образуют электростатические соединения с отрицательно заряженными клеточными стенками микроорганизмов. Эти соединения нарушают проницаемость клеточной стенки и вызывают нарушение усвоения питательных веществ. Ионы меди проникают через клеточную стенку и в результате создают вход для ионов серебра (Ag ⁺ ). Они проникают в ядро ​​микроорганизма. Ионы серебра связываются с различными частями клетки, такими как ДНК и РНК, клеточные белки и респираторные ферменты, вызывая иммобилизацию всех систем жизнеобеспечения в клетке.В результате больше не происходит клеточного роста или деления клеток, из-за чего бактерии больше не размножаются и в конечном итоге вымирают. Ионы остаются активными до тех пор, пока они не будут поглощены микроорганизмом.

В каких областях дезинфекции применяется ионизация медь-серебро?

Плавательные бассейны и ионизация медь-серебро

В США ионизация медь-серебро применяется как альтернатива дезинфекции хлором. Использование хлора можно сократить на 80%.Однако, помимо медно-серебряного, следует добавить еще одно дезинфицирующее средство. Это связано с тем, что медь-серебро не может удалить органические вещества, такие как ткань кожи, волосы, моча и чешуйки кожи, из воды в бассейне.

Градирни и ионизация медь-серебро

Вода в градирне требует дезинфекции, чтобы предотвратить рост микроорганизмов. Это может быть достигнуто за счет комбинации ионизации медью-серебром и дезинфекции хлором. Требуемые концентрации хлора намного ниже.
Ионизация медь-серебро может также использоваться для уничтожения бактерий Legionella в градирнях.

Легионелла в больницах и домах престарелых и ионизация медь-серебро

Ионизация медь-серебро применяется в больницах и домах престарелых для предотвращения распространения бактерий легионеллы. Основным источником распространения легионеллы является система горячего водоснабжения. Условия в системах теплой воды идеальны для роста и размножения бактерий Legionella. Заражение в основном происходит через душевой пар.Ионизация медью и серебром может достаточно убить бактерии Legionella. Медь-серебро также может активно деактивировать легионеллу.

Питьевая вода и ионизация медь-серебро

В Соединенных Штатах несколько компаний по производству питьевой воды используют ионизацию медь-серебро в качестве альтернативы дезинфекции хлором и для предотвращения образования побочных продуктов дезинфекции. Стандарт для тригалометанов был снижен EPA со 100 до 80 мкг / л.
Когда ионизация медью и серебром сочетается с дезинфекцией хлором, это отличный механизм дезинфекции для дезактивации вирусов и бактерий.

Каковы условия ионизации медь-серебро?

Эффективность медно-серебряной дезинфекции зависит от ряда факторов:
Во-первых, концентрация ионов меди и серебра в воде должна быть достаточной. Требуемая концентрация определяется расходом воды, объемом воды в системе, проводимостью воды и текущей концентрацией микроорганизмов.
Во-вторых, электроды должны быть в хорошем состоянии. Когда вода жесткая или происходит загрязнение из-за жесткости и качества воды, будет уменьшаться высвобождение электрода, и дополнительный эффект будет уменьшаться.Используя чистое серебро и чистую медь, можно отдельно регулировать подачу ионов меди и серебра. Эти электроды меньше подвержены образованию известняка и загрязнению.
В-третьих, эффективность ионизации медь-серебро зависит от значения pH воды. При высоких значениях pH ионы меди менее эффективны. Когда значение pH превышает 6, осаждаются нерастворимые комплексы меди. При значении pH 5 ионы меди в основном существуют в виде Cu (HCO ₃ ) ⁺ ; когда значение pH равно 7, как Cu (CO ₃ ), и когда значение pH равно 9, как Cu (CO ₃ ) ₂ ^2- .
В-четвертых, эффективность ионизации медь-серебро определяется присутствием хлора. Хлор вызывает образование хлорсеребряных комплексов. Когда это происходит, ионы серебра больше не используются для дезинфекции.

Насколько эффективна ионизация медь-серебро?

Ионизация медью и серебром может деактивировать бактерии Legionella и другие микроорганизмы в проточной и стоячей воде. Бактерии Legionella очень восприимчивы к ионизации медью и серебром. Ионизация меди и серебра заботится также о биопленке.Медь остается внутри биопленки, вызывая остаточный эффект.
Похоже, что добавка ионизации медь-серебро приводит к уменьшению количества бактерий Legionella. Однако через короткий промежуток времени количество бактерий Legionella снова возрастет, потому что их также можно найти в биопленке. Медь, которая остается в биопленке, заботится об этих бактериях. Когда ионы меди и серебра добавляются в воду постоянно, концентрация бактерий Legionella остается низкой.
Скорость дезактивации ионизации медь-серебро ниже, чем у озона или УФ-излучения.Преимущество ионизации медь-серебро заключается в том, что ионы остаются в воде в течение длительного периода времени. Это вызывает длительную дезинфекцию и защиту от повторного заражения. Ионы меди и серебра остаются в воде до тех пор, пока они не осаждаются или не поглощаются бактериями или водорослями, а после этого удаляются из воды фильтрацией.

Каковы преимущества и недостатки ионизации медь-серебро?

Преимущества

Медно-серебряная ионизация эффективно дезактивирует бактерии Legionella и биопленку, а также улучшает качество воды.Ионизация медью и серебром имеет больший остаточный эффект, чем большинство других дезинфицирующих средств. Ионы меди и серебра остаются в воде в течение длительного времени. Из-за его местного воздействия эффект больше, чем у УФ. Медно-серебряное действие эффективно во всей водной системе, даже в тупиковых точках и частях системы, содержащих медленно проточную воду. Эффективность использования серебра и меди не зависит от температуры воды. Когда используется медь-серебро, требуется меньше обслуживания водяной системы.Медь-серебро не вызывает коррозии; это вызывает меньшую нагрузку на систему распределения. Из-за уменьшения использования химикатов крышки и насосы не пострадали. Кроме того, душевые лейки, баки и краны не загрязнены. Когда применяется ионизация медью и серебром, нет трудностей с транспортировкой и хранением.

Недостатки

Эффективность медно-серебряного покрытия зависит от значения pH воды. При значении pH 9 удаляется только одна десятая всех бактерий Legionella.Когда концентрация растворенного твердого вещества высока, серебро выпадает в осадок. Это означает, что ионы серебра больше не доступны для дезинфекции.
Ионы серебра легко вступают в реакцию с хлором и нитратами, присутствующими в воде, в результате чего они перестают быть эффективными.
Некоторые виды микроорганизмов могут стать устойчивыми к ионам серебра. Они могут удалить металл из своих систем или превратить его в менее токсичный продукт. Эти микроорганизмы могут стать устойчивыми к ионизации медь-серебро.
Несмотря на то, что предполагается, что бактерии Legionella могут развивать устойчивость к ионизации медь-серебро, это дезинфицирующее средство по-прежнему эффективно для дезактивации Legionella.
Для эффективного уничтожения патогенных микроорганизмов во всей водной системе должны присутствовать ионы меди и серебра. Когда система используется мало и поток воды довольно медленный, или когда в системе есть тупиковые точки, это может вызвать проблемы с дезинфекцией.

Какое влияние на здоровье оказывает ионизация медь-серебро?

Не было обнаружено достаточных доказательств возможных последствий для здоровья длительного воздействия ионизации медью и серебром. Мало что известно об общем воздействии на здоровье ионизации меди и серебра.

Законодательство по ионизации медь-серебро

EU
Европейский Союз не устанавливает никаких стандартов, касающихся концентрации серебра в воде. Однако максимальное значение меди составляет 20 мкг / л, поскольку она вызывает коррозию гидротехнических сооружений. Концентрацию меди следует измерять в отводах. (Директива ЕС по питьевой воде 98/83 / EC, 1998)

WHO
ВОЗ не нарушает какие-либо стандарты, учитывающие концентрацию серебра в качестве дезинфицирующего средства для питьевой воды, поскольку организация считает, что имеющихся данных недостаточно для рекомендовать стандарт здоровья. (ВОЗ, Руководство по качеству питьевой воды, 3e editie)

США
США предписывают максимальное значение 1 мг / л меди и максимальное значение 0,1 мг / л серебра. (EPA, Национальные правила вторичной питьевой воды, 2002 г.)

Как контролируется ионизация меди и серебра?

При применении ионизации медью и серебром необходимо вести журнал всей системы. Для подтверждения эффективности системы необходимо провести анализ воды и тесты, поскольку это касается альтернативного дезинфицирующего средства.Первый цикл анализа проводится перед применением ионизации медью и серебром. Концентрации меди и серебра в воде измеряются, и определяется количество бактерий Legionella и аэробное число роста при 22 ˚C и 37 ˚C. При размещении системы результаты анализа воды следует проверять и сообщать ежемесячно.

Подробнее о обеззараживании воды ?:

Введение в обеззараживание воды Необходимость очистки воды История очистки питьевой воды

Что такое обеззараживание воды? Необходимость дезинфекции питьевой воды История дезинфекции воды Болезни, передающиеся через воду Факторы, влияющие на дезинфекцию Условия дезинфекции воды Нормы дезинфекции питьевой воды ЕС США

Обработка плавательных бассейнов Загрязнения плавательных бассейнов Дезинфекция бассейнов Дезинфекция и здоровье плавательных бассейнов

Вода из градирни Загрязнение воды из градирни Дезинфекция воды в градирне Законодательство по водоснабжению градирни

Химические дезинфицирующие средства Хлор Гипохлорит натрия Хлорамины Двуокись хлора Ионизация меди и серебра Пероксид водорода Бром Пероксон Надуксусная кислота

Побочные продукты дезинфекции Типы побочных продуктов дезинфекции Исследование воздействия на здоровье побочных продуктов дезинфекции

Опасность токсичных ионов

Хлоринатор

.