Посадка чеснока в ноябре месяце: Посадка чеснока в ноябре 2020 года благоприятные дни

Посадка чеснока в ноябре 2020 года благоприятные дни

Когда и как сажать озимый чеснок, благоприятные дни по лунному календарю.

Многие огородники занимаются посадкой озимого чеснока. Такой чеснок сажается под зиму, где он проходит естественную стратификацию холодом и по весне начинает активно расти. Вопрос заключается в том, можно ли сажать чеснок в такой поздний месяц, как ноябрь, ведь большинство огородников делают это в сентябре и октябре.

В ноябре в средней полосе России и северных регионах уже очень холодно. Во второй половине октября, как правило, начинаются минусовые температуры, тогда как известно, что озимый чеснок сажается за 2-3 недели до заморозков. Что же делать, если время упущено? Можно ли посадить чеснок в ноябрьскую холодную землю, и если да, то как это сделать правильно?

Можно ли в ноябре сажать чеснок

Сазу ответим утвердительно. В ноябре чеснок сажать можно, но при этом посадки несколько отличаются от тех, что вы совершали месяцем ранее.

Здесь есть одна хитрость, которая позволяет осуществить посадки в уже мёрзлую почву. Данный вид посева называют «по черепку». Рассмотрим, что это значит и как правильно сажать, чтобы чеснок пережил зиму, не засох, не испортился, весной пошёл в рост, а уже летом вы смогли бы собрать богатый урожай.

Озимые посадки чеснока в ноябре сделать достаточно просто:

Для посадки вам понадобится лом. Железный лом необходим, чтобы сделать лунки в мёрзлой земле. Дело в том, что в ноябре чеснок сажают именно в лунки, а не в бороздки.

Глубина лунок для чеснока должна быть в три размера самой чесночной головки. Для этого берём лом, чесночную головку, отмеряем три её размера, делаем пометку на ломе, например, фломастером или краской.

Расстояние между зубчиками чеснока должно составлять 10-15 сантиметров. После этого втыкают лом в землю на глубину поставленной ранее пометки. Сразу проверяйте, сможет ли чесночная головка свободно пройти в лунку, если нет, то лунку немного расширить покачиванием лома.

Лунки сделаны, приступаем непосредственно к посадке. На дно помещаем чесночные зубчики донцем вниз, а сверху засыпаем заранее подготовленной сухой землёй. Можно заранее заготовить смесь сухого грунта и перегноя.

Сверху посадки мульчируют торфом, опавшими листьями или другим материалом. Слой лучше сделать потолще, хотя бы от 2-х сантиметров. Толстый слой мульчи защитит от сильного промерзания земли, так как зубчики чеснока, в отличие от сентябрьских и октябрьских посадок, не успеют укорениться.

Озимый чеснок

Благоприятные дни в ноябре 2020 для посадки чеснока

Ноябрьские посадки несколько осложнены погодными условиями. Потому многие огородники хотят выбрать наиболее надёжный посевной день. Для этого используют лунный календарь, по которому высчитывают дни посадок различных видов растений, в том числе и чеснока.

Что нужно знать при посеве чеснока по лунному календарю? Есть несколько условий, которые стоит соблюдать.

Запретные дни для посадок — Полнолуние и Новолуние. Благоприятной фазой для чеснока является Убывающая Луна. Смотрят на плодородные знаки Зодиака, соответственно, это Рак, Телец, Козерог, Скорпион, Весы, Рыбы.

Все хорошие дни для посадок чеснока в ноябре 2020: 1, 2, 5, 6, 12, 13, 14, 18, 19, 22, 23, 24, 27, 28, 29.

Самые благоприятные дни для посадки чеснока в ноябре 2020: 1, 2, 5, 6, 12, 13, 14.

Лунный календарь на ноябрь 2020

Другие календари:

Можно ли высаживать озимый чеснок в ноябре?

Чеснок – одна из самых популярных и распространенных зеленных культур, которую можно высаживать и весной, и осенью

Подзимний и озимый посев чеснока
Многие культуры всходят гораздо лучше, если посеять их осенью. Такой агроприем называют подзимним посевом. Преимущество подзимнего посева в том, что у культур с растянутыми сроками прорастания семян в зимний период происходит естественная стратификация (закалка). Посеянные под зиму семена очень многих овощных и зеленных культур позволяют получить урожай на 1-2 недели раньше, чем от посеянных в середине апреля.

Когда необходим подзимний посев?

Семена одних культур (петрушка, морковь, сельдерей, кинза, укроп) прорастают очень медленно из-за содержащихся в них эфирных масел. У других культур семена имеют очень плотную оболочку, которая разбухает во время зимовки в грядке, позволяя ростку поскорее выйти на свободу (шпинат, щавель).

Кроме того, осень – лучшее время для посева семян, срок годности которых заканчивается в текущем году, поскольку в условиях сухого воздуха тёплой квартиры они значительно быстрее потеряют всхожесть, и весной уже вряд ли взойдут. Ко всему вышеперечисленному, подзимний посев позволит уже ранней весной увидеть, появились ли всходы. И если всходов нет, то, не теряя времени на определение всхожести старых семян, вы сможете посеять новые. К тому же подзимние посевы помогут сэкономить его для других весенних работ.

Чеснок – одна из самых популярных и распространенных зеленных культур, которую можно высаживать и весной, и осенью. Что дает подзимний посев чеснока? Во­первых, в случае подзимнего посева не нужно хранить чеснок с осени до весны, рискуя пересушить посадочный материал, или же покупать его зимой или ранней весной. Во­вторых, при осенней посадке из мелкого посадочного материала можно получить товарную продукцию намного более высокого качества.

На каких участках высаживать? 

Для подзимнего посева подойдут плодородные, хорошо дренированные, теплые (особенно защищенные от северных ветров), быстро просыхающие весной участки. Пока еще достаточно тепло, нужно заранее приготовить грядки. Лучше это делать в хорошую погоду в начале октября, за 2-3 недели до посева, т. к. почва до посадки обязательно должна осесть и уплотниться. Предшественниками для лука и чеснока могут быть огурцы, томаты, картофель, бобовые, корнеплоды.

Готовим грядку 

Подготовка грядок включает тщательную прополку с удалением всех корней многолетних сорняков, внесение перегноя (5 л на 1 м. кв.), золы и извести (0,5 л на 1 м. кв.), фосфорно-калийных удобрений (10-15 г на м. кв.). Можно добавить на каждую грядку по стакану древесной золы. Свежий навоз под чеснок вносить нельзя даже при осенней посадке, иначе луковица даст много пера, а сама будет маленькой, и растения будут сильнее подвержены болезням.

Как высаживать? 

Чеснок можно сажать бульбочками (диаметром не менее 0,4 см), отдельными зубками диаметром не менее 1 см, а также однозубковой луковицей («яблочком»), диаметром 2,5 см и более. Лучше всего использовать зубки и «яблочки», так как бульбочки часто не всходят. Посадочный материал следует откалибровать по размеру для облегчения посадки. Семена должны быть всхожими, сухими, их не нужно стимулировать на прорастание никакими обработками.

Бороздки для посева следует располагать подальше от краев грядок (чтобы вешние воды не размыли грунт и не унесли семена). На дно бороздок хорошо насыпать слой песка толщиной 1-2 см – это предохранит донца луковиц от загнивания. Глубина посева 5-6 см. Семена нужно положить в бороздки по стандартной схеме. Бульбочки сажают на глубину 2-3 см с расстоянием между строчками 15-20 см, между бульбочками в ряду 2-3 см. Зубки и «яблочки» сажают на глубину 5-8 см с расстоянием в ряду для стрелкующихся сортов 10-15 см и 6-10 см – для нестрелкующихся. Расстояние между строчками для тех и других одинаковое, 10-15 см.

Посадки следует засыпать почвосмесью (в равных частях садовая земля, перепревший компост и речной песок). Такую смесь лучше подготовить заранее и хранить в теплом сухом месте, чтобы она не слипалась и не смерзалась. Если вы не уверены в снежном покрове, можно мульчировать сверху сухим торфом (толщиной до 2 см).

При какой температуре высаживать озимый чеснок? 

Посев можно проводить, когда температура почвы снизится до 2…3 оС. В центральных районах Нечерноземной зоны, как правило, это вторая половина октября – начало ноября.
Главная трудность подзимнего посева заключается в том, чтобы угадать срок. При более раннем посеве семена могут прорасти, и тогда всходы с наступлением морозов погибнут. Поэтому на небольших участках можно сеять под зиму даже в мерзлую почву, но тогда необходимо присыпать семена сверху сухой почвой, торфом или немного подсушенным перегноем.

Посев в мерзлую землю в середине ноября называют посевом «по черепку»

Такой посев в мерзлую землю в середине ноября называют посевом «по черепку». В таком случае чеснок хорошо перезимует даже при нестабильной зиме. Но, конечно, тут есть свои особенности и тонкости. Во­первых, зубки и бульбочки чеснока тогда нужно высаживать не в бороздки, а в индивидуальные лунки на расстоянии 10-15 см друг от друга. Поскольку подмерзшая почва твердая, проделывать посадочные ямки следует ломиком, на котором изоляционной лентой отмечена глубина погружения в почву (она, как и при весеннем посеве, определяется размером посадочного материала, универсальное правило – заглублять на три высоты каждого зубка). Во-­вторых, ширину ямки нужно делать чуть больше ширины зубка или бульбочки так, чтобы они свободно проваливались на нужную глубину.

В остальном технология такая же: засыпка сверху почвосмесью и мульчирование.
Наряду с подзимним применяют также озимый посев. В данном случае под снег уходят сформировавшиеся всходы. Озимые культуры – это те, что хорошо зимуют в фазе развитых настоящих листьев (петрушка, шпинат, щавель, лук­батун, лук­порей, а также некоторые сорта чеснока), поэтому их высевают в начале октября.

Если заморозки прогнозируют ранними, при озимом посеве севок может не укорениться и пропасть. Чтобы этого не произошло, можно дополнительно укрыть посадки мелкой стружкой (но только не опилками) или сухими опавшими листьями.

Какие сорта чеснока можно высаживать в ноябре? 

Сорта чеснока, которые можно сеять под зиму, довольно разнообразны. Широко распространены и рекомендованы в Госреестре для садово-огородных участков сорта озимого чеснока Алькор, Антоник и Герман. Особенно устойчив к неблагоприятным осенним условиям Алькор – среднеспелый, стрелкующийся сорт чеснока.

Также рекомендован для выращивания на садово-огородных участках, приусадебных и мелких фермерских хозяйствах озимый чеснок сорта Лекарь. Это раннеспелый сорт озимого чеснока, практически никогда не стрелкующийся. Высокая ценность этого сорта – не только большое количество фитонцидов в зеленой массе и луковках, но также высокая урожайность, зимостойкость и хорошая лежкость.

Название сорта Надежный говорит само за себя. Это среднеспелый, стрелкующийся сорт озимого чеснока универсального использования. Листья у него зеленые с восковым налетом, а сухие чешуи белые с сиреневым оттенком. Этот сорт имеет острый вкус, к тому же отличается высокой лежкостью – вызревшие головки даже в теплом месте хранятся до 11 месяцев. Кроме того, чеснок этого сорта очень зимостоек.

Также исключительно зимостоек и практически не поражается заболеваниями (в том числе и фузариозом) чеснок сорта Новосибирский. Это среднеспелый, нестрелкующийся чеснок универсального использования. Окраска его сухих чешуй очень красивого бледно-розового оттенка. Чеснок сорта Новосибирский имеет полуострый вкус и дает высокий урожай (свыше 1 кг/м. кв.) даже в годы с холодной зимой.

Еще стоит отметить южный сорт Широколистный 220, выведенный на Краснодарской селекционной овощекартофельной опытной станции. Несмотря на неустойчивость к засухе и луковой мухе, этот сорт обладает ценными качествами: он раннеспелый, нестрелкующийся, имеет полуострый, иногда острый вкус, а главное – очень устойчив к фузариозу.
Независимо от того, какой сорт вы выберете для подзимнего или озимого посева, важно соблюсти все правила агротехники при посадке, и тогда вас порадует ранняя зелень, появляющаяся буквально из-под снега.

Источник:  “САДОВОД” 

5 самых удачных дней для озимого чеснока по лунному календарю 2020

16:39 03.11.2020 Фото: Pexels

8 ноября очень благоприятный день, это очень удачная дата. А вот 3 и 9 ноября – очень плохие даты.

Хорошие дни лунного календаря для посева зимнего чеснока на ноябрь 2020

Благоприятные дни лунного календаря для посева зимнего чеснока на ноябрь 2020
8 ноября (24 -й лунный день), 16 ноября (2 -й лунный день), 20 ноября (6 -й лунный день), 21 ноября (7 -й лунный день), 23 ноября (9 -й лунный день)

Хорошие дни лунного календаря для посева зимнего чеснока на ноябрь 2020
7 ноября (23 -й лунный день), 10 ноября (26 -й лунный день), 14 ноября (30 -й лунный день), 24 ноября (10 -й лунный день), 26 ноября (12 -й лунный день)

Нейтральные дни лунного календаря для посева зимнего чеснока на ноябрь 2020
4 ноября (20 -й лунный день), 5 ноября (21 -й лунный день), 6 ноября (22 -й лунный день), 13 ноября (29 -й лунный день), 15 ноября (1 -й лунный день), 17 ноября (3 -й лунный день), 18 ноября (4 -й лунный день), 19 ноября (5 -й лунный день)

Плохие дни лунного календаря для посева зимнего чеснока на ноябрь 2020
11 ноября (27 -й лунный день), 27 ноября (13 -й лунный день), 28 ноября (14 -й лунный день)
Самые плохие дни лунного календаря для посева зимнего чеснока на ноябрь 2020
3 ноября (19 -й лунный день), 9 ноября (25 -й лунный день), 12 ноября (28 -й лунный день), 22 ноября (8 -й лунный день), 25 ноября (11 -й лунный день), 29 ноября (15 -й лунный день), 30 ноября (16 -й лунный день)

Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter.

От редакции

Вы уже посадили озимый чеснок?

Ответить

Можно ли в ноябре сажать чеснок: мнение агронома

Здравствуйте. Зазевалась со сроками, а так хочется раннего урожая чеснока! Подскажите пожалуйста, можно ли его сажать сейчас (в ноябре), не померзнет ли он? Может есть какой-то особо устойчивый к морозам сорт? Буду благодарна за помощь!

Здравствуйте.

Ситуация, когда благоприятный момент для посадки упущен, в сельском хозяйстве не является редкостью. Но не всегда нужно расстраиваться и опускать руки. Чеснок можно сажать даже в ноябре, для этого разработан даже специальный способ, который называется посадка «по черепку».

В агрономии известны подзимые и озимые посадки различных культур, включая чеснока. Специально для вас прилагаем инструкцию, состоящую из нескольких пунктов.

Первое – подготовьте грядку

Лучшее время для этой работы – середина октября. Тщательно перекопайте грунт, удалите корни многолетних сорняков.

В землю внесите:

• перегноя – 5 кг/м²;
• извести – 0,5 кг/м²;
• фосфорно-калийных удобрений – 10 г/м².

Навоз вносить под чеснок нельзя. На таких грядках растение пойдет в лист, сами зубчики будут мелкими. Кроме того, повышается риск развития заболеваний.

Особенности посадки чеснока в ноябре

Чтобы растение не пострадало при морозах зимой нужно соблюдать ряд правил. Если при классической посадке зубчики кладут в борозды, то в нашем случае их кладут в отдельные лунки.

Кстати, если в вашем регионе начались морозы уже в начале ноября, то воспользуйтесь ломом. Отступите от его конца 5-8 см и отметьте место цветной изолентой. Это будет ориентир для «втыкания» в землю».

Такие лунки делаются на расстоянии 10-15 см друг от друга. Их ширина немного больше ширины самого посадочного материала. Это важно – зубья должны свободно падать на дно лунки. Сама грядка засыпается торфом, стружкой или сухим листом.

Если вы еще не купили посадочный материал, рекомендуем следующие сорта:

• Алькор;
• Антоник;
• Герман;
• Леарь»
• Надежный;
• Новосибирский;
• Широколистный-220.

Но даже если вы не можете достать эти сорта – не отчаивайтесь. При соблюдении агротехнических правил можно сажать чеснок и в ноябре, он обязательно порадует вас урожаем.

В статье использовались материалы кандидата биологических наук О. Вершинина, опубликованные в газете «САДОВОД» №36, 2010г.

Можно ли сажать чеснок в ноябре: рассказываю, как сажать «по черепку» в мёрзлую землю

Многие огородники стараются высадить чеснок в октябре, но погода сейчас непредсказуемая и может одарить тёплыми денёчками. Этого хватит, чтобы появились всходы, которые не выдержат морозов даже при укрывании мульчей. Я не первый год сажаю чеснок в мёрзлую землю и получаю хороший урожай в новом сезоне.

Рассказываю, как посадить чеснок в ноябре «по черепку».

Правила посадки чеснока под зиму

1. Выбирайте участок солнечный, не затапливаемый талыми водами. Грунт должен быть плодородным.
2. Грядки делаете за 2 недели до посадки с внесением удобрений (перегноя, золы, мела, фосфора, калия), чтобы почва просела. Перед работой нужно удалить все сорняки с корнями.
3. Высаживают культуру при температуре + 2 градуса.

   ptoday.ru

4. Перед посадкой на дно грядки посыпают песок (1-2 см). Сажают зубчиками или «яблочками» (однозубковой луковицей) на глубину 5-8 см, оставляя расстояние от 6-10 до 10-15 см. Для стрелкующихся растений больше нужно место. Между рядами 15 см. Лунки делают при помощи лома с меткой.

   oazisvdome.ru

5. Далее посаженный чеснок засыпаете смесью из земли, компоста и речного песка или торфом. Эту смесь лучше хранить в тёплом месте или накрыть специальным материалом.
6. Выбирайте для посадки «по черепку» такие сорта чеснока, которые пригодны к суровым условиям: Герман, Надёжный, Алькор, Лекарь, Новосибирский, Антоник, Широколистный 220.

   vkusniogorod.blogspot.com

Я сажаю чеснок в подмёрзлую землю, в грядки перед посадкой насыпаю 3-4 см перегноя с землёй и песком. Сверху также этой смесью засыпаю и укрываю мульчей. Единственное, что грунт храню в теплице, поэтому он сухой, рассыпчатый и тёплый. Такой метод позволяет получить сильный урожай. Проделываю эту процедуру с семенами, которые к весне могут засохнуть за зиму дома.

Когда сажать чеснок в 2020 году.Как правильно сажать чеснок. Это полезно

Краткое содержание:

Благоприятные дни для посадки озимого чеснока в 2020 году

Чтобы урожай овощной культуры порадовал в следующем году, надо придерживаться основных правил посадки и рекомендаций из лунного календаря. Почему важно учитывать фазу луны? Давно замечено, что фазы небесного светила влияют на развитие растений, при посадке в правильные сроки вырастают крупные луковицы, которые прекрасно хранятся на протяжении длительного времени.

Лучшие посадочные дни в 2020 году

Информация из лунного календаря помогает определить благоприятные даты, подходящие для посадки чеснока на грядку. На растущую луну соки в растениях перемещаются в надземную часть, корневой системе достается самый минимум. В этот период сажают растения вершки. Чтобы получить крупные луковицы, для проведения посадочных работ выбирают дни, когда луна идет на убыль. В этот период сок перемещается в надземную часть. Стоит воздержаться от посадки чеснока в Новолуние и Полнолуние — в это время любые работы с землей запрещены.

Какого числа сажать чеснок в 2020 году?

Желательно проводить посадочные работы с 4 по 10 октября. Неблагоприятные дни — с 1 по 3, с 15 по 17, а также 30 и 31 число октября.

Сроки посадки для конкретных регионов

При выборе подходящей даты посадки чеснока учитывают климат в конкретном регионе. Осенью начинают высаживать овощную культуру как минимум за месяц до прихода минусовой температуры, чтобы зубчики чеснока успели укорениться:

1. В южной части России начинают посадочные работы в конце октября, и продолжаются они до начала ноября.

2. В средней полосе к посадке приступают в начале октября.

3. В Сибири и на Урале, где преобладает холодный климат будет правильным сдвинуть сроки на вторую половину сентября. Хотя в некоторых областях разрешается проводить работы в более поздние сроки, но не позднее первых чисел октября.

Правила выращивания озимого чеснока

Грядку под озимую культуру делают заранее — за один месяц до начала посадочных работ. Сначала землю на грядке очищают от сорной растительности и другого мусора, а затем перекапывают штыковой лопатой. Органические удобрения (компост) вносят в процессе перекопки. Если почва имеет повышенную кислотность, то рекомендуется добавить древесную золу. В качестве альтернативы подойдет доломитовая мука.

Перед посадкой внимательно осматривают зубчики чеснока. Отбраковке подлежат поврежденные и дряблые экземпляры. Затем выбирают самые крупные зубчики, мелкие оставляют напоследок. Чтобы уменьшить вероятность развития болезней посевной материла замачивают в емкости с раствором марганцовки на протяжении получаса.

Землю на грядке разравнивают граблями, оставшиеся сорняки удаляют. Далее делают бороздки глубиной от 10 см до 12 см, между ними оставляют интервал 25 см. Наливают в бороздки воду, чтобы земля хорошо пропиталась, а затем высаживают зубчики донцем вниз. Между зубчиками оставляют около 10 см, не менее. В самом конце зубчики чеснока присыпают плодородной землей.

Грядку закрывают мульчирующим материалом, чтобы чеснок хорошо перезимовал. В качестве мульчи применяют сухую листву или солому. Такое укрытие не только защищает чеснок от вымерзания, но и прекрасно сохраняет влагу в земле.

На следующий год проводят основные агротехнические мероприятия. При выращивании овоща поливают грядки по мере подсыхания грунта, используя на 1 кв. метр не менее 10 литров воды. В конце июля (за 3 недели до сбора урожая), когда луковицы начинают созревать орошение грядок сводят на нет.

Чтобы повысить урожайность чеснок несколько раз удобряют. Когда появятся всходы вносят первую подкормку, состоящую из воды и коровяка. Повторно питательные вещества вносят через 2 недели. При необходимости (если почва бедная) за сезон подкармливают озимый чеснок 4 раза.

Созревшие луковицы чеснока выкапывают в сухую погоду. Далее урожай переносят под навес, где сушат его на протяжении нескольких недель. Хранят чеснок в сухом прохладном месте.

Начинающие огородник с трудом определяют дату, когда сажать озимый чеснок. Ведь нужно учитывать климатические особенности местности, погодные условия текущего года и фазу луны. Надеемся, что рекомендации из данной статьи вам помогут в этом нелегком деле.

источник https://zen.yandex.ru/media/id/5ecbc5266507207c615f2be3/blagopriiatnye-dni-dlia-posadki-ozimogo-chesnoka-v-2020-godu-5f4f722f157d1f0b4fed43e2?utm_source=serp

Чеснок | Портлендский питомник

С сентября по октябрь — лучшее время года для посадки чеснока!

Сентябрь почти закончился, теплые дни в основном остались позади, и наши теплые посевы, несомненно, начинают подавать некоторые признаки того, что их конец близок. Для тех из нас, кому посчастливилось заниматься садоводством на Тихоокеанском Северо-Западе, это означает, что скоро будет достаточно места для некоторых зимующих культур!

Зачем выращивать чеснок самостоятельно? Это очень простой урожай.Он растет с осени до конца июня, когда ваш сад в любом случае почти пуст, а сорта, которые вы найдете здесь, в детской, по сравнению с ними делают те, что продаются в магазине.

Чеснок делится на две категории. Каждый сорт относится к группе, которая имеет общие характеристики, такие как продолжительность хранения, количество зубчиков на головку и некоторые ароматические компоненты. Сами по себе группы чеснока относятся к одной из двух категорий: твердые или мягкие.

Существует два основных класса чеснока: твердые и мягкие.Сорта Softneck очень хорошо хранятся, заплетаются и легко выращиваются. У твердой шейки более крупные и густые зубчики, и их легче очистить.

Чеснок Softneck

• Урожайность больше на посевную площадь
• Имеет 10–40 зубчиков на головку с одним внешним кольцом средних зубчиков и одним или несколькими внутренними кольцами более мелких зубчиков
• Хорошо хранится в течение 9–12 месяцев после сбора урожая
• Плетет красивые косички из-за их мягких шеек.

Silverskin Group — самый долгоживущий чеснок.Его представители имеют пряный, сернистый вкус с характерным послевкусием, 12–24 гвоздики на головку, и их собирают в середине-конце июля. 60–75 гвоздик на фунт.

• Итальянский поздний органический — светлая обертка, короткие широкие гвоздики, легко выращивать
• Nootka Rose Organic — NW Реликвия из Сан-Хуана, обертки из красного дерева покрывают гвоздику с необычно сильным ароматом (для мягкого горлышка).
• Silver Rose organic — розовые обертки, чеснок №1 по длительности хранения, 12-15 зубчиков на головку

Артишок Чеснок

Группа артишоков — наиболее часто выращиваемая в мире.К этой группе обычно относится чеснок в продуктовом магазине. Члены отбираются за высокий урожай и мягкий вкус, хотя при хранении количество тепла увеличивается. Эта группа названа в честь того, как следующие друг за другом кольца гвоздики перекрывают друг друга, как лепестки артишока. 8-20 зубчиков на голову, 60-75 зубчиков на фунт, урожай в середине-конце июня.

• Early Italian Purple Organic — большие головы и обертки в фиолетовую полоску делают этот вариант хорошим выбором для плетения.
• Inchelium Red, органический — лучший аромат любого мягкого горлышка плюс огромные кочаны до 3 дюймов в диаметре.

Чеснок Hardneck

• Имеет 3-12 больших зубчиков на головку, все в одном кольце вокруг твердого центрального стебля
• Изготавливает чесночные стебли (стебли и бутоны), которые необходимо удалить, но они очень вкусны на гриле или обжаривании.
• Содержит все самые сильные и ароматные сорта
• Урожайность меньше на посевную площадь, но все еще очень легко выращивать к западу от каскадов.

Rocambole Group содержит чеснок лучшего в мире вкуса. Их низкое содержание серы и сильный аромат особенно важны при употреблении в сыром виде. Рокамболы имеют свободную обертку, что позволяет легко снимать кожуру, но сокращает срок их хранения.7-11 зубчиков на голову, 45-58 зубчиков на фунт, сбор урожая с конца июня до середины июля.

От Rocambole Group на складе:

• German Red — сильный, острый и пряный вкус гвоздики с коричневатой оберткой.
• Испанская Роха — лучший аромат безупречно! Обертки с фиолетовыми прожилками необычны для рокамбола, хранятся всего 3-6 месяцев.

Члены группы Porcelain Group обладают сильным вкусом, который почти не уступает аромату Rocamboles, к тому же у них более плотно прилегающая кожа, что увеличивает их потенциал хранения до 6-9 месяцев. Всего 4-6 зубчиков на голову, около 40 зубчиков на фунт, урожай в конце июня — начале июля.

От Porcelain Group у нас на складе:

• Musik — Крупные отдельные зубчики, всего 3-5 на большую головку. Во вкусе ощущается сильный пряный вкус.
• German Porcelain — Низкое тепловыделение по сравнению с другими жесткими дисками, удивительно хорошее хранение. Белые или фиолетовые фантики в зависимости от сезона.4-5 зубчиков на голову.

Слоновий чеснок

• Более тесно связан с луком-пореем, чем чеснок
• Наибольшая урожайность при посадке осенью (больше, чем у любого чеснока)
• Имеет мягкий вкус, похожий на чеснок
• Имеет 5-7 зубчиков на головку и 8-14 зубчиков на фунт, что означает, что большая голова может весить почти фунт

Выращивание чеснока в вашем саду

— Написано Эли Снайдером и последнее обновление Тиной Лавджой

Если вы, как и многие из нас, любитель чеснока, а также выращиваете огород, подумайте о включении чеснока в ротацию огорода. Чеснок — это питательный, ароматный и относительно простой в выращивании овощ, который хранится до года при правильном сборе и обращении. Сажайте чеснок осенью (октябрь-декабрь) для раннего сбора урожая луковиц. Большинство культивируемых чесноков не дают настоящих семян, поэтому зубчики чеснока высаживают для образования новых луковиц.

Чеснок подразделяется на «твердые» и «мягкие». Большинство чеснока, приобретаемого в продуктовых магазинах, относится к мягким сортам, но домовладельцы часто предпочитают выращивать твердые сорта чеснока, отчасти потому, что в середине-конце весны они дают чеснок или цветок, который съедобен и часто режется для еды.Softnecks обычно не дает побегов, и луковицы обычно собирают раньше, чем сорта hardneck. Разновидности Softneck можно плести для хранения; косички из чеснока — прекрасные украшения и милые подарки. Как правило, твердые сорта лучше подходят для более прохладного климата (с более длинными и холодными зимами), а мягкие сорта лучше подходят для более теплого климата, но в наших краях оба могут работать хорошо. Среди разновидностей твердых сортов есть «rocamboles», гвоздики которых чередуются между большими и маленькими, и «континентальные» типы, у которых гвоздики в основном имеют одинаковый размер.Рокамболы обычно легче чистить, и у них самый острый чесночный вкус, но они не хранятся так долго, как континентальные сорта. Для Северной Каролины рекомендуются сорта с твердым покрытием: German или Porcelain Extra Hardy, Music, Spanish Roja и другие. Креольские разновидности softneck не рекомендуются в нашем климате; California Early и New York White Neck более зимостойки и будут лучше себя вести. Если вы никогда раньше не выращивали чеснок, купите несколько сортов, чтобы выбрать, какой из них вам больше нравится.

Слоновий чеснок ( Allium ampeloprasum ) дает луковицу, которая в четыре раза больше, чем у другого чеснока, и на самом деле представляет собой разновидность, отличную от настоящего чеснока ( Allium sativum ). С его крупными зубчиками легко работать на кухне, но вкус не такой сильный, как у настоящего чеснока. Он будет хорошо расти в Северной Каролине.

Хотя есть соблазн посадить зубчики из головок чеснока, купленных в продуктовом магазине, это не рекомендуется, поскольку они могут быть инфицированы вирусами или другими заболеваниями, которые могут вызвать задержку роста или плохой урожай чеснока.Приобретите семена чеснока у семенной компании или производителя семян чеснока; большинство из них отправят свои заказы на семена чеснока в сентябре или октябре.

Зубчики чеснока следует сажать вертикально, на глубину 2-3 дюйма. Обычная схема посадки — сетка 4 x 4 дюйма, но, как правило, гвоздики следует размещать на расстоянии 2-6 дюймов друг от друга. Чеснок — плохой конкурент сорнякам, поэтому планируйте часто пропалывать грядки, чтобы получить хороший урожай чеснока. Оптимальный pH почвы для чеснока — 6,2-6,8. Тесты почвы для измерения pH почвы и уровней питательных веществ доступны бесплатно до ноября в вашем офисе расширения кооператива (в округе Колдуэлл: 120 Hospital Ave NC, Lenoir). Перед посадкой внесите или внесите удобрение, эквивалентное 17 фунтам на 1000 квадратных футов садового пространства из 10-20-20 удобрений (или 1,7 фунта на 100 квадратных футов). Компост может обеспечить некоторые питательные вещества, необходимые для чеснока, а также добавить органические вещества в почву вашего сада. Чеснок может выиграть от легкого внесения азотных удобрений, таких как кровяная мука или 10-0-0 весной, когда зеленые листья снова начинают расти, и снова в мае. Не применяйте удобрения после мая, так как это может способствовать развитию листьев, а не луковиц.Пожалуйста, свяжитесь с вашим офисом расширения с любыми вопросами об испытании почвы, интерпретации и внесении удобрений.

Урожай чеснока убирают, когда на его растениях остается примерно 5-8 зеленых листьев, обычно в конце июня или в начале июля. Слоновий чеснок нужно собирать с середины мая до середины июня, когда около 30 процентов листвы пожелтеют. Луковицы расколются, если собрать слишком поздно. Чтобы вылечить чеснок, удалите лишнюю землю, но не мойте луковицы, оставьте листву и стебель и храните в хорошо проветриваемом месте, недоступном от дождя или росы, в течение нескольких недель. После застывания срежьте верхушки примерно на 2 дюйма выше луковицы и удалите грязный внешний слой обертки. Сорта Softneck можно плести после короткого периода сушки, но до того, как стебли станут жесткими; хорошая оценка — примерно две недели.

Закажите как можно скорее семена чеснока и правильно подготовьте грядки, чтобы обеспечить обильный урожай следующим летом. Для получения дополнительной информации о чесноке или о ваших лужайках, садах и ландшафтах, пожалуйста, свяжитесь с Caldwell Cooperative Extension Center по телефону 828-727-1290 или посетите Caldwell.ces.ncsu.edu.

Часто задаваемые вопросы по семенному чесноку

О посадке, сборе и хранении

У нас есть целые страницы, посвященные тому, как и когда растение, обрезка черешков, сбор, обработка и хранение чеснок. Эта страница отвечает на вопросы, которые не поместиться на этих страницах.

Какие сорта рекомендуются для моего региона?

Мы рекомендуем фарфор для выращивания в любом месте Канада. Однако они требуют длительного периода. холода и плохо себя чувствуют в жарком климате. В другие настоящие харднеки (рокамболы, фиолетовые полосы, Мраморные фиолетовые полосы и глазурованные фиолетовые полосы) почти такие же выносливые и при небольшом уходе могут быть выращивается где угодно в Канаде.

Для влажных помещений мы рекомендуем фарфор, выращенный в кровати.

Мы в зоне 4, на предел того, где некоторые из слабо прикручиваемых жестких дисков и softnecks будут расти, а некоторые из них меньше здесь чем они были бы где теплее.В умеренных климат, зона 4 и выше, все, что мы можем выращивать ты можешь расти.

Зеленые побеги сквозь мульчу / почву перед зимой проблема?

Чеснок иногда сажают осенью перед зимой появляются зеленые побеги.В то время как не в идеале, это не серьезная проблема. Топы будут отмирают зимой и снова вырастают весной.

Работает ли чеснок?

Основная проблема с посадкой столовый чеснок — это то, что вы не знаете, несет ли он болезни.И, конечно же, растения, которые вы выращиваете, не будут вкус лучше, чем чеснок, который вы посадили.

Где найти чеснок для весенней посадки?

Мы продали весь наш семенной чеснок осенью, и поэтому делают большинство других источников семян, и поэтому это очень сложно найти семена чеснока весной. Если хочешь при весенней посадке нужно сохранить семена чеснока за зиму.

А как насчет слоновьего чеснока?

Мы выращивали только настоящий чеснок вида Allium sativum . Слоновий чеснок относится к семейству луковых и дикого чеснока. относятся к другим видам лука.

Почему у моего чеснока желтые листья?

Слишком много воды и мало солнечного света — обычное дело причина. Если это не так, используйте ресурсы на нашей странице ссылок, чтобы помочь определить вредителя или болезнь, которые могут вызывать проблема.

Можно ли мыть чеснок?

Некоторые производители моют чеснок. Мы предпочитаем не делать этого, если лампочки еще не очень влажные и грязные, когда они выходят из-под земли. Затем быстрая стирка перед отверждением, вероятно не вредит.

Можно ли выращивать чеснок в горшках?

Мы слышали много сообщений о выращивании чеснока в горшки. Обычно кастрюли выносят в неотапливаемый гараж на зиму. Для поддержания ровный уровень влажности в течение вегетационного периода и предотвратить перегрев почвы.

Сколько стоит посадить чеснок на большой площади?

Консервативная оценка количества растений на акр — 40 000 или около одного на квадратный фут. Это позволяет использовать большие интервалы и пути. Сколько семена чеснока, которые вам нужны, зависят от сорта, который вы выберите и размер гвоздики, которую вы сажаете.В самое главное качество лампочек, не их размер. Вы можете увеличить размер через дополнительное удобрение. Если луковицы больны или плохой жизнеспособности они не будут хорошо воспроизводиться, если вообще.

Фарфоровый чеснок обычно составляет четыре больших зубчика на лампочку и может быть от пяти до двенадцать луковиц в фунте посадочного качественного чеснока.У всех остальных чесноков больше зубчиков на лампочка. Мраморные и глазурованные фиолетовые полосы имеют от 4 до 7 зубчиков на луковицу, и большинство из них будут большими Достаточно посадить. Стандартные фиолетовые полосы имеют 8 до 12 зубчиков на луковицу с большим разбросом по размеру, и вам нужно решить, насколько мал слишком маленький.У рокамболов также много гвоздики. (От 8 до 12) от огромных до крошечных. Сорт артишока чеснока softneck может быть большим, с 20 зубчиками из которых около десяти рекомендованы к посадке. Другие мягкие шеи и жесткие диски со слабым болтом значительно различаются по количеству выращиваемой гвоздики на лампочку и ожидаемый размер лампы.

Мы рекомендуем начинать с малого с отличного качественный семенной чеснок и умножьте свои посадки сток более нескольких лет.