Растение рогоз фото: Рогоз и камыш, отличия, фото, описание культур

Рогоз — растение для выживания

Рогоз — растение которое должен знать каждый, особенно, если речь зашла о выживании в дикой природе!

Видео версия статьи:

Если не хочешь читать! Посмотри видео с нашего ютуб канала, расположенное под этим текстом. Также ниже идет текстовая версия статьи, и другие полезные видео о выживании с помощью Рогоза.

 

 

Как отличить Рогоз от Тростника и Камыша?

Рогоз настолько полезен, что даже обидно, что многие люди, пренебрегают его пользой или вовсе называют чужим именем — Камышом! Камыш же в свою очередь путают с тростником, это все конечно от незнания! Однако хотя камыш, рогоз и тростник — растения полезные, все же они разные (с разными полезными свойствами), отличаются друг от друга прежде всего внешним видом и формой! Думаю именно по форме лучше всего усвоить их разницу! Обратите внимание на изображения ниже:

 

Рогоз — применение для выживания!

1. Прежде всего Рогоз, это надежный способ развести костер! Его сухие (провисевшие длительное время, не молодые) семенные головки отлично подойдут в качестве трута для огнива, и лично я предпочитаю использовать именно такой труд! Его легко найти, он легко и быстро собирается, даже в  зимних условиях из только, что найденного рогоза можно разжечь костер!

2. Рогоз, применим и как строительный материал, применяя который можно не только возвести определенные конструкции, но и повысить уровень комфорта в условиях выживания! Так например достаточное количество высохших семенных головок можно применять для наполнения самодельных подушек, одеял, матрасов, которые будут способствовать более качественному отдыху.

Стебли и листья пригодны для плетения и давно уже активно используются для всевозможного рукоделия (в результате которого получаются не только различные поделки, но и вполне себе приличные короба, корзинки, сундучки и даже плетеная мебель! Так же рогоз используется для создания кровли, шалашей, плавсредств, одежды (головные уборы). Понятное дело плести тоже нужно учиться, чтобы у вас действительно получилось что-то дельное и пригодное для употребления в выживальческом быту в диких условиях! Удивительно, но даже из корня рогоза можно сплести нити, которые пусть и не будут такими прочными как например из крапивы, однако даже для рыболовных нужд сгодятся.

3. Употребление рогоза в пищу! У молодого рогоза (с нераспустившейся семенной головкой) употребляют молодые листья у основания стебля. Отличить съедобную часть легко, она не такая зеленая, по причине молодости и не участия в процессе фотосинтеза. На вкус такие листочки очень нежные и чем то напоминают огурец.

Также съедобны и корни, благо корневая система у рогоза хорошо развита. В сыром виде лучше использовать крупные белые корни (крупные рыжие — стары! И больше подходят для запекания на углях (чем то похожи на картофель),  а также из них можно создавать нити (из жил которые лучше не есть), подробнее на видео ниже). Также измельчив и поджарив на огне корни, можно приготовить кофейный напиток. Корни можно пустить и на муку, что позволит выпекать хлеб!

Помимо собственно утоления голода, следует отметить, что в рогозе много сахара и крахмала, а значит и углеводов (энергии необходимой для выживания)! Много клетчатки (благодаря чему рогоз отлично усваивается, и не отнимает дополнительную энергию на переваривание, присутствуют белки, жиры и витамины (в молодых побегах много витамина С). Рогоз это отличный еда при физической усталости, авитаминозе, цинги, анемии, ну в целом как источник пропитания.

4. Медицинская помощь рогозом весьма разнообразна, однако мы сейчас не будем вдаваться в подробные рецепты народной медицины (их действительно много и не стоит ограничивать себя лишь информацией нашего ресурса), а отметим наиболее доступные, а именно что измельченные листья (применяемые наружно) можно использовать, как антисептическое, кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство!

Полезное видео о рогозе.

Ну и несколько наиболее интересных на наш взгляд роликов из интернета на тему применения рогоза, приятного просмотра!

© ВЫЖИВАЙ.РУ

5 3 голоса

Рейтинг статьи

Post Views: 40 735

Рогоз в саду — виды, выращивание и применение в дизайне

Рогоз является одним из наиболее известных влаголюбивых многолетних растений. Род культуры, включающий в себя несколько видов болотных трав, единственный в семействе Рогозовых. Широко произрастает на территории Европы, Азии, Америки. Его природные места обитания – берега и мелководья прудов, озер, болот, где трава образует плотные колонии, благодаря ползучим корневищам.

Листья у рогоза длинные, темно-зеленые, узкие. Соцветием является коричневый, цилиндрический початок. Цветет с июня до августа. После отцветания образуются семена, которые выглядят как пух.

Наиболее распространенные виды в саду

Рогоз узколистный достигает до 200 см в высоту. Характеризуется узкими, длинными листьями шириной 3-10 мм. Стебель жесткий. С июня по август появляются характерные соцветия, изначально зеленоватые, после созревания – коричневые.

Рогоз восточный

Рогоз восточный. Изящный вид с тонкими ярко-зелеными листьями до метра в высоту. Соцветие более узкое. Цветет в июне-июле.

Рогоз широколистный достигает в высоту около 250 см. Широко встречается в окружающем нас ландшафте. Крепкие листья до 2 см в ширину. С июня по август появляются оригинальные соцветия в виде початка. В садовом дизайне используются пестролистые формы этого вида.

Рогоз широколистный

Рогоз малый намного меньше по высоте, чем предыдущие виды. Его высота всего 70-80 см, поэтому трава идеально подходит для маленьких водоемов.

Культура легко выращивается в богатых суглинках на полном солнце или частичной тени.  Рогоз является инвазивным растением, поэтому его, как правило, высаживают в специальных контейнерах на глубину 30-40 см в прибрежной зоне, что позволяет сдерживать  распространение культуры. Устойчив к низким температурам — зимует в виде корневищ.

Рогоз малый

Правила выращивания

Культуру лучше всего высаживать в конце весны, когда вода становится теплее, а многолетник имеет идеальные условия для интенсивного развития. Черенки сажают в контейнеры, которые устанавливают на мелководье.

Перед посадкой саженцев необходимо подготовить соответствующую почву. Подойдет субстрат из смеси глины, песка и гравия, можно добавить немного компоста или торфа. Бедной почвы также достаточно для нормального роста, если раз в 2 года менять субстрат в контейнере.

После посадки растения верх грунта стоит засыпать слоем гравия, чтобы почва не вымывалась. Каждые два — три года необходимо делить многолетник, чтобы поддерживать нормальное развитие и пышность кустов. Деление производят на рубеже апреля и мая.

Применение

Рогоз в ландшафтном дизайне используют для создания искусственных водоемов в пейзажном или английском стиле.  Посаженный непосредственно в почву многолетник способствует укреплению берегов. В зоне мелководья его соседями могут быть аир, ирисы, камыш, болотница, лобелия, осока.

Чем отличается рогоз от тростника?: 13vainamoinen — LiveJournal

Рогоз и тростник – внешне эти растения совсем не похожи друг на друга, но многие их почему-то путают.

Нередко в комментариях под фотографией рогоза люди пишут: «Это растение у нас называют тростник».

Все дело в том, что в разных местностях России, да и мира, у каждого растения есть свои уникальные названия. Например, на севере России жито – это ячмень, а на юге житом называют рожь. Чтобы не запутаться в местных названиях растений, ученые ботаники договорились писать названия всех растений по латыни.

Рогоз носит научное название: тифа латифолия (Typha latifolia), а тростник — фрагмитес коммунис (Phragmites communis).

Рогоз может достигать до 2-х метров высоты, на конце его бархатная шишка, напоминающая початок и длинные линейные листья, как у растений семейства злаковых.

Рогоз (Typha latifolia) Тростник (Phragmites communis). Фото с https://pixabay.com/ru/

Тростник растение тоже высокое, но его стебель – соломина, а листья более тонкие, чем у рогоза. На вершине стебля густая метелка из колосков. При сильном ветре гибкая соломина тростника сильно сгибается, но не ломается.

Оба растения растут в схожих условиях: по берегам водоемов, в низменных сырых местах, вдоль канав – образуя густые заросли.

Рогоз (Typha latifolia) Тростник (Phragmites communis)

Рогоз и тростник с древнейших времен широкого используются человеком в хозяйстве. Из стеблей этих растений плетут циновки, маты, корзины. В старину стеблями рогоза и камыша покрывали крыши крестьянских изб. Из прочных стеблей рогоза плели канаты. Из перемолотых стеблей рогоза делали бумагу. Из стеблей тростника деревенские музыканты изготавливали свирели и флейты.

Рогоз и тростник – съедобные растения, в пищу употребляют корневища этих растений. В голодные годы крестьяне собирали корневища, сушили, перемалывали их в муку, из которой делали кисели, и даже пекли хлеб. В сытные годы корневища давали на корм скоту.

Рогоз и тростник встречаются на всей территории России, за исключением крайнего севера.

Написал статью, и тут вспомнил, что есть же еще одно растение, которое часто путают с рогозом и тростником — это камыш. Стебель гладкий, блестящий, изнутри полый. На самом верху стебля развесистая метелка. Корневище у камыша тоже съедобно.

Камыш. Фото из Википедии

Природа Карелии

Рогоз (Тифа)

Рогоз или тифа относится к многолетним водным растениям. В роду насчитывается всего 15 видов, наибольшее распространение получил рогоз узколистный, широколистный, малый, Лаксманна.

Растение часто называют камышом, что не правильно, т. к. это два совершенно разных растения. Камыш принадлежит к другому семейству (осоковых), и соцветия у него собраны в метелки, а не в початки, как у рогоза. Ценится за неприхотливость, длинные листья и бурые бархатистые соцветия-початки, некоторые из которых сохраняются даже зимой. Зрелые соцветия разлетаются пухом. Цилиндрические соцветия бывают более 2-х см в диаметре, разного размера. Соцветия рогоза малого расширены на верхушке. В высоту достигает 30-250 см, в зависимости от вида.

Уход и выращивание рогоза

Тифу используют для озеленения неглубоких и глубоких водоемов (в зависимости от вида), искусственных ручьев. Лучше всего развивается на влажных, глинистых и питательных почвах с кислой реакцией. Рогоз сажают на солнечном месте. Пересыхание водоема пагубно влияет на растение.

Рогоз склонен к быстрому разрастанию, поэтому при выращивании в мелких и небольших водоемах лишние корневища, а так же ростки, появляющиеся в конце лета, своевременно удаляют. В случае загущенности посадок, образуется мало соцветий.

Для контроля распространения перед посадкой в грунт вкапывают ограничители или сажают растение в контейнеры, которые потом погружают под воду. Поверхность почвы в контейнере можно задекорировать галькой или мелким щебнем, что позволит предотвратить вымывание грунта из контейнера.

Зимостойкостью отличаются не все виды. К примеру рогоз малый плохо зимует в открытом грунте, его лучше выращивать в контейнерах и на зиму заносить в темное место, где поддерживается температура воздуха около 0 градусов. При этом важно не допускать пересыхания грунта.

Размножение рогоза

Тифу размножают делением корневища, семенами. Корневище делят весной, причем используют только концевые отрезки. Каждый отрезок корневища должен иметь хотя бы одну почку. Растения погружают на глубину 30-60 см от поверхности воды (в грунт на глубину 15 см) в зависимости от высоты растения. Рогоз малый сажают на глубину до 10 см.

Семена сеют с апреля по май, сразу в пруд или в контейнеры, которые потом погружают на глубину 10-15 см. Подросшие сеянцы пересаживают в грунт или в контейнеры чуть большего размера, которые погружают под воду на глубину до 60 см.

Использование

Тифу используют для озеленения водоемов. Низкорослые виды хорошо сочетаются с сусаком, белокрыльником, ситником. Срезанные соцветия подходят для сушки и последующего составления сухих букетов.

Растение обладает лекарственными свойствами и используется в народной медицине. Молодые побеги и корневища рогоза употребляют в пищу.

Из соцветий тифы делают набивочный материал для подушек. Стебли и листья высушивают (в тени) и используют для изготовления корзин, ковриков, плетней, веревок.

Рогоз (тифа) в фотографиях

Чем отличается рогоз от тростника? | Природа Карелии

Рогоз и тростник – внешне эти растения совсем не похожи друг на друга, но многие их почему-то путают.

Нередко в комментариях под фотографией рогоза люди пишут: «Это растение у нас называют тростник».

Все дело в том, что в разных местностях России, да и мира, у каждого растения есть свои уникальные названия. Например, на севере России жито – это ячмень, а на юге житом называют рожь. Чтобы не запутаться в местных названиях растений, ученые ботаники договорились писать названия всех растений по латыни.

Рогоз носит научное название: тифа латифолия (Typha latifolia), а тростник — фрагмитес коммунис (Phragmites communis).

Рогоз может достигать до 2-х метров высоты, на конце его бархатная шишка, напоминающая початок и длинные линейные листья, как у растений семейства злаковых.

Рогоз (Typha latifolia)

Рогоз (Typha latifolia)

Тростник (Phragmites communis). Фото с https://pixabay.com/ru/

Тростник (Phragmites communis). Фото с https://pixabay.com/ru/

Тростник растение тоже высокое, но его стебель – соломина, а листья более тонкие, чем у рогоза. На вершине стебля густая метелка из колосков. При сильном ветре гибкая соломина тростника сильно сгибается, но не ломается.

Оба растения растут в схожих условиях: по берегам водоемов, в низинных сырых местах, вдоль канав – образуя густые заросли.

Рогоз (Typha latifolia)

Рогоз (Typha latifolia)

Тростник (Phragmites communis)

Тростник (Phragmites communis)

Рогоз и тростник с древнейших времен широкого используются человеком в хозяйстве. Из стеблей этих растений плетут циновки, маты, корзины. В старину стеблями рогоза и камыша покрывали крыши крестьянских изб. Из прочных стеблей рогоза плели канаты. Из перемолотых стеблей рогоза делали бумагу. Из стеблей тростника деревенские музыканты изготавливали свирели и флейты.

Рогоз и тростник – съедобные растения, в пищу употребляют корневища этих растений. В голодные годы крестьяне собирали корневища, сушили, перемалывали их в муку, из которой делали кисели, и даже пекли хлеб. В сытные годы корневища давали на корм скоту.

Рогоз и тростник встречаются на всей территории России, за исключением крайнего севера.

Написал статью, и тут вспомнил, что есть же еще одно растение, которое часто путают с рогозом и тростником — это камыш. Стебель гладкий, блестящий, изнутри полый. На самом верху стебля развесистая метелка. Корневище у камыша тоже съедобно.

Камыш. Фото из Википедии

Камыш. Фото из Википедии

Если понравилась статья ставьте лайк и подписывайтесь на канал Природа Карелии

Если любите природу, подписывайтесь на канал Природа Карелии. Будет много интересного о природе, истории, жизни Республики Карелии, да и всего Русского Севера.

Записки астраханского натуралиста. Тростник, камыш и рогоз

Автор рубрики — Владимир Паньков.

Одно из первых открытий, которое я сделал, заинтересовавшись природой, – камыш на самом деле не камыш, а тростник, и все, кто так его называют, на самом деле ошибаются. Причем идет эта ошибка из стародавних времен, достаточно вспомнить песню про то, как шумел камыш…Объяснить, в чем разница, поможет Наталья Литвинова, геоботаник из Астраханского государственного биосферного заповедника, а также показать на фото – часть фотографий сделана ею.

То растение, которое астраханцы называют камышом, на самом деле называется тростником – расскажи немного о нем, как размножается, срок жизни, до какого размера вырастает?

Настоящий тростник совсем не похож на камыш (они даже не родственники). Тростник – крупный многолетний злак, который может вырастать высотой более 7 метров. Листья на стебле-соломине тростника расположены равномерно, они довольно широкие, с острыми режущими краями. А пушистое соцветие-метелка украшает тростник с конца августа почти до конца зимы, когда семена-пушинки, которые не съели птицы, рассеивает ветер. Очень говорящее латинское название тростника (Phragmites) отражает одну из основных особенностей произрастания этого гиганта, ведь phragma – это изгородь, перегородка. Это объясняет и строение стебля тростника, который разбит на отсеки перегородками, словно корпус подводной лодки, и то, что тростник чаще всего растет по берегам рек и ериков изгородью, отделяющей воду от суши. И очень часто именно этот «живой забор», его непроходимые крепи спасают диких обитателей дельты от нежелательного присутствия человека. 

Фактически тростник – самое распространенное растение нашего региона? Астраханский целлюлозно-бумажный комбинат строили для переработки как раз тростника… Это растение кто-нибудь ест из животных? В дикой природе, например, в заповеднике, все зарастает тростником?

Тростник — совершенно замечательное, ценнейшее растение, это – своеобразный хранитель нашей волжской дельты. В его зарослях живут многие млекопитающие и птицы, некоторые, как, например, кабан питаются его корневищами. В естественной среде, конечно, все тростником не зарастает, у него тоже есть свои предпочтения к местам произрастания: влажная почва вплоть до полуметровой глубины, не засоленная (хотя и это он выдерживает) и хорошее освещение. Просто в нашей дельте подходящих для него мест очень много.

О живучести тростника ходят легенды – и асфальт его побеги пробивают, и от одного полегшего стебля отрастает два десятка новых, и не выкосить его и не сжечь…. И все это правда! Только если его постоянно выкашивать, то он постепенно изреживается и дает возможность появляться другим видам растительности. А вот выжигать почти бесполезно, тростник снова отрастет, его корневищам огонь не страшен, а более ценные для сенокосов виды луговых растений исчезнут.

Вообще, роль тростника для дельты Волги невозможно переоценить, ведь именно он предоставляет огромной части животных и кормовые, и гнездовые, и защитные условия. А еще тростниковые заросли – незаменимый мощный фильтр для волжской воды, которая приходит к нам, мягко говоря, не очень чистая. Тростник вместе с населяющим его сообществом бактерий сорбирует и нейтрализует значительную часть загрязнений из воды.

Но в городе, наверное, он не особо нужен — как вообще можно бороться с зарослями тростника? В какое время года это лучше делать?

Корневища тростника способны уходить в глубину на 3 и более метров, образуя густую сеть побегов, поэтому борьба с ним в городе – мероприятие крайне сложное. Ведь часто для размножения тростнику достаточно одного небольшого фрагмента корневища. В наше время, конечно, чаще всего применяют различные гербициды. Регулярное выкашивание тоже его сдерживает и ослабляет, но это будет длительное противостояние. Проще не допускать деградации и заболачивания брошенных участков городской земли; в наших условиях ничего хорошего само там не вырастет. А если тростник успеет закрепиться, тогда помогут только химические методы в период активного роста (май-июль) и хорошая регулярная культивация почвы.

Теперь перейдем собственно к камышу – его у нас произрастает несколько видов, насколько я знаю? Чем они отличаются, как отличить камыш от других растений?

Камышей в дельте Волги несколько видов, самые распространенные из них — камыши озерный и трехгранный. Отличительной особенностью камышей, благодаря которой их невозможно спутать с другими земноводными растениями, является почти полное отсутствие листьев. Ну, не сказать, что листьев у него совсем нет, но вряд ли кто заметит малюсенькие чешуевидные листочки в самом основании стебля. А вот стебель у него примечательный – тонкая зеленая цилиндрическая (или трехгранная у камыша с таким же названием) трубочка высотой под 2 метра, на верхушке которой красуется щитковидно-метельчатое коричневое соцветие.

Где растет камыш? Как он размножается? Можно ли назвать какие-то особенности этого растения?

Камыши довольно требовательны к условиям произрастания, чаще всего они встречаются небольшими куртинами на мелководных или регулярно заливаемых участках. С этими предпочитаемыми местами для жизни связана одна очень интересная особенность в строении камыша. Дело в том, что растет камыш часто на заиленных участках, где его корневища не могут получать кислород в нужном количестве. Для обеспечения дыхания корневищ в его стеблях есть специальная воздухоносная ткань (аэренхима), по которой воздух, поглощаемый всей поверхностью стебля, доставляется в корневую систему. Именно поэтому камыши очень не любят выкашивание.

И перейдем к рогозу, расскажи немного об этом растении? У нас встречается один вид рогоза?

Рогоз тоже хорошо всем известен – кто из нас в детстве не собирал его початковидные соцветия и не удивлялся потом дома, когда из них во все стороны радостно распускались каскады семян-пуха при малейшем прикосновении?! А узкие длинные ремневидные листья длиной до 3,5 метров издавна были одним из любимых материалов для плетения циновок, корзин и даже лаптей. На территории нашей области встречается 12 видов рогозов, но наиболее распространены всего 3 из них: узколистный (самый многочисленный), сизый и промежуточный. Отличить рогозы легче всего по характерным соцветиям, благодаря которым род и получил свое латинское название: Typha происходит от греческого слова typhos – дым, т.к. коричневые, почти черные початки рогоза выглядят как обгорелые. 

Чем отличаются места произрастания рогоза от тростника и камыша? Можно ли сказать, что один вид вытесняет другой – или в природе рогоз, тростник и камыш органично сочетаются?

В дельте Волги очень распространено следующее взаимное расположение тростника и рогоза – центральная часть заросли сформирована тростником, а вокруг широкой полосой ее окаймляет рогоз. Они вполне мирно сосуществуют. Особенно много таких тростниково-рогозовых «островов» в авандельте, на раскатах.  Камыш стоит немного особняком, если ему подходят условия – будет плотная заросль вполне приличных размеров, если нет – то и куртинки не увидишь. Тростник в отличие от остальных видов выносит засоление и сухость почвы, хотя при этом становится ниже ростом и слабее. Из рогозов только рогоз Лаксмана может расти по солоноватым местам, а камыша там вовсе не встретить.

Все три вида очень важны и для природы дельты Волги, и для человека, но только один из них – настоящий камыш!

Рогоз узколистный: описание, уход и применение

Уход в домашних условиях

Издавна на Руси существовала примета о том, что болотный камыш нельзя держать в доме, так как он притягивает несчастья, болезни и смерть.

Однако существуют и другие мнения о камышах. Например, жители Древнего Египта связывали это растение с властью, ведь оно росло только возле водоемов, имеющих великую ценность для засушливой страны.

А сухой камыш, поставленный возле входа в жилище, помогал отпугивать недоброжелателей.

Кроме того, принесенный с болота камыш может иметь на себе следы жизнедеятельности различных животных, которые являются переносчиками опасных заболеваний.Важно! Существуют декоративные камыши, которые специально созданы для выращивания в домашних условиях

Обрезка

Камыш является неприхотливым растением, однако он склонен к очень быстрому разрастанию, поэтому требует регулярной обрезки при помощи секатора, предназначенной для формирования красивой формы.

Обрезку лучше всего проводить поздней осенью. Обрезке подвергаются как чрезмерно разросшиеся корни, так и увядшие листья.

Полив

Так как камыш является болотным растением, то он очень любит влажность. В связи с этим поливать его рекомендуется обильно.

В холодный сезон полив камыша немного сокращается, но нельзя допускать пересыхания верхнего слоя почвы, в которой растет этот представитель флоры.

Для полива следует использовать отстоянную мягкую воду. Один раз в три дня листья камыша необходимо орошать водой.

Температура

Летом для камыша наиболее благоприятной считается температура, не превышающая двадцати градусов тепла, а зимой необходимо следить, чтобы она не опускалась ниже восьми градусов.

Хотя камыш является холодостойким растением, которое может выдержать температуру в пять градусов выше нуля, но все-таки он предпочитает теплоту.

Освещение

Наиболее комфортно камыш будет себя чувствовать на освещенных участках, однако прямые солнечные лучи он переносит плохо. Наиболее благоприятным местом для него считается полутень.

Грунт, почва

Лучше всего камыш будет себя чувствовать в сырой нейтральной или слабокислой почве, уровень рН которой составляет от 5,0 до 7,0.
<Вы можете приготовить почвенную смесь самостоятельно, смешав две части торфа с одной частью песка и одной частью листовой земли.

Грунт может состоять из двух частей дерновой, одной части перегноя или листовой земли, а также одной части песка.

Камыш отлично растет на гидропонике.

Удобрение

Камыш необходимо подкармливать минеральными удобрениями, пропорция которых должна составлять один грамм на один метр. Чаще всего в почву вводят компост, перегной или древесную золу.

В умеренных количествах разрешается подкармливать камыш калийной солью и суперфосфатом.

В первые месяцы весны почву рекомендуется обогащать мочевиной, а чтобы растение правильно росло и развивалось, его нужно каждый месяц подкармливать удобрениями, не содержащими кальций.

Распространение и применение

Это растение распространено везде, за исключением районов Крайнего Севера и Антарктиды. Это связано с тем, что тростник может размножаться как семенами, так и вегетативно. Вода и ветер разносят семена. Вегетативное размножение возможно при помощи боковых побегов и корневищ.

Соцветия тростника очень красивы как декоративный элемент. Из пушистых метёлок получаются отличные венички для смахивания пыли.

Ранние побеги до начала цветения пригодны на корм скоту. С 1 га можно получить до 20 тонн зелёной массы, которая пригодна для силоса.

Высушенные стебли используют как материал для кровли. В Иране до сих пор различные хозяйственные сооружения делают из сухих побегов.

В местах, где нет леса, стебли этого злака идут на топливо.

В лекарственных целях применяют специально подготовленное высушенное корневище. Из него делают отвары и настойки, которые облают мочегонный, потогонным и жаропонижающим эффектом.

Древние египтяне питались тростником. Побеги этого растения применяли для создания папируса, плетения корзин, изготовления циновок. Свирели, дудки и части других духовых музыкальные инструментов также были сделаны из его стеблей.

В тех местах, где это растение бушует, люди в давние времена делали себе укрытие от набегов врагов, так как заросли этого злака практически непроходимы.

В декоративных целях это растение специально высаживают около больших водоёмов, поскольку оно хорошо разрастается и имеет свойство очищать водоёмы от органического мусора.

Тем не менее для сельскохозяйственных угодий, которые обильно орошаются, этот злак является злостным сорняком, поскольку очень быстро разрастается, и прополка не даёт результатов, так как корневище начинает расти еще интенсивнее. Агрономы и фермеры борются с ним следующими методами:

• создание дренажа;
• отвод грунтовых вод;
• временное прекращение полива;
• высушивание верхних слоёв почвы;
• препятствие распространению семян;
• скашивание тростника до появления зерновки;
• севооборотом.

Применение рогоза в медицине

Рогоз обладает бактерицидным, антисептическим, кровоостанавливающим и ранозаживляющим действием.

Водный настой корневищ и листьев применяют при поносах и дизентерии.

Измельчённые листья как наружное средство издавна используют в народной медицине для заживления свежих ран и остановки наружных кровотечений, при ожогах, порезах, ссадинах, дерматитах.

Пыльца цветков в восточной медицине используется для остановки сильных кровотечений, а также при костном туберкулёзе, омертвении тканей, при груднице.

Пух початков с топлёным маслом — прекрасное средство от обморожений и ожогов.

Отвар листьев полезен при сахарном диабете.

Отвар корневищ принимают внутрь при гастритах, энтеритах, простом и кровавом поносе, дизентерии, гонорее, лихорадке и от цинги.

Измельчённые листья рогоза прикладывают к ранам для быстрейшего их заживления.

Отвар початков иногда используется при бронхиальной астме.

Порошком из листьев и цветков рогоза широколистного присыпают раны и фурункулы.

Делают примочка из настоя корневищ на геморроидальные шишки и трещины ануса, а также этим настоем полощут горло при ангине и фарингите.

Отвар из листьев и корневищ употребляют при сахарном диабете.

Хозяйственное назначение: в корневищах обоих видов рогоза содержится крахмал (до 15%) и белки (около 2%), поэтому они пригодны в пищу. Из сухих корневищ делают муку, при добавлении к которой пшеничной или ржаной муки, пекут пресные лепёшки.

Сухие корневища рогоза служат суррогатом кофе.

Свежие корневища употребляют в пищу в запечённом виде.

Молодые побеги используют для салатов. Их варят или маринуют в уксусе.

Стебли и листья применяются при изготовлении, хозяйственных сумок, грубых упаковочных тканей, строительных материалов, бумаги, картона, плетения корзин, матов, циновок, ковриков, а также в южных странах и районах нашей страны для покрытия хозяйственных построек. Листья, собранные в июле и высушенные в тени, будут иметь зеленоватый цвет, а срезанные в конце августа — начале сентября — жёлтый. Срезать стебли нужно на расстоянии 10-15 см от поверхности воды.

Пух качалок можно использовать для набивания матрацев, подушек, а также как изоляционный материал. Он может использоваться и в гончарном деле, в виде добавки в глину, делая материал более лёгким и не дающим усадку.

Сухой рогоз может служит топливом в безлесных районах.

В походах пух качалок рогоза используют в виде трута для огнива, для набивания подушек, одеял, матрацев, утепления ног, стебли можно использовать для создания шалашей и других временных сооружений.

Из стеблей с женскими початками раньше делали трости.

Рогоз широколистный является злостным сорняком ирригационных систем рисовых полей на Дальнем Востоке.

Народные рецепты из корневищ, листьев и стеблей рогоза

Рецепты применения рогоза в народной медицине:

• настой для наружного применения: 2 столовые ложки листьев на 1 стакан кипятка, настоять 2 часа, профильтровать. Использовать для промываний, компрессов, полосканий, примочек.
• отвар для наружного применения: 20 г корней рогоза на 1 стакан кипятка, прокипятить на слабом огне 10 минут, профильтровать. Использовать для промываний, компрессов, полосканий, примочек.
• настой для внутреннего употребления: 1 столовая ложка листьев на 1 стакан кипятка, настоять в тёплом месте 2 часа, профильтровать (суточная доза). Принять в 4 приёма за 40 минут до еды.
• отвар при диабете: 1 чайная ложка измельчённых сухих листьев на 1 стакан кипятка, прокипятить 1-2 минуты, дать остыть, профильтровать. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день. Когда сахар в крови нормализуется, продолжать поддерживающее лечение, принимая отвар 1 неделю в месяц, уменьшив дозу до 1/4 стакана на приём.
• отвар для внутреннего применения: 1 столовую ложку измельчённых корней на 1 стакан воды, прокипятить на слабом огне 10 минут, настоять 1 час, профильтровать. Принимать по 1 столовой ложке 4-5 раз в день.
• сушёные цветки при белях, нарушении менструального цикла, кровавой рвоте, воспалении мочевого пузыря и уретры, а также как мочегонное и кровоостанавливающее средство: 4 г сухих цветков 3 раза в день между приёмами пищи, обильно запивая водой.
• настой мочегонный и кровоостанавливающий: 3 столовые ложки листьев и стеблей на 1 л кипятка, настоять 1 час, профильтровать. Принимать по 1 стакану 3-4 раза в день вместо воды.

Противопоказания: отвар корневищ нежелательно принимать при варикозном расширении вен.

• Противопоказан рогоз при гепатозе.
• Следует отказаться от него при подагре.
• Препараты рогоза могут вызвать запоры. х Возможна индивидуальная непереносимость.

Отличия рогоза от камыша с фото: что общего, в чём разница между рогозом и камышом

В последнее время всё большей популярностью стали пользоваться искусственные водоёмы, которые украшают садовые участки. Для их декорирования выбирают разнообразные водные травы: тростник, лилии, рогоз, камыш.

Идентификация последних часто вызывает путаницу. Некоторые и вовсе думают, что это два названия одного растения. Чтобы узнать истину, давайте выясним, какими отличительными характеристиками обладают эти растения.

Рогоз

Эта высокая водяная трава является одним из представителей семейства Рогозовые. Согласно одной из теорий для наименования этой травы использовалось слово «рог».

Местом обитания рогоза являются болота, берега прудов, рек, озёр. Растёт он в умеренных и тропических широтах. Родиной водяной травы являются страны Северного полушария Земли и Полинезия.

Справка! Первые люди, которые принялись осваивать европейский континент, а также некоторые племена индейцев Северной Америки употребляли «початки» рогоза в пищу.

Основными отличительными характеристиками рогоза являются:

1. Соцветия растения представляют собой узнаваемые «початки» коричневого цвета.
2. Листья у травы зелёные, гладкие. Могут достигать длины двух метров. Нюансом является отсутствие прожилки, обычно расположенной в центре листьев.
3. Корневище растения мощное, толстое. Его верхняя часть тянется вверх и поглощает жидкость, необходимые питательные вещества. Более толстая нижняя часть удерживает траву в вертикальном положении.
4. Корневище травы содержит большое количество питательных веществ, крахмала. Это делает его пригодным для употребления. Есть его можно даже в сыром виде. Однако лучше запечь на гриле или отварить.
5. Отличается высокой морозоустойчивостью.
6. Обычно произрастает в слегка заиленных местах. Однако может расти на песчаном побережье.
7. Период цветения травы — с конца июня и до середины июля. Мужские цветы небольшого размера располагаются в верхней части растения. Женское соцветие плотное и внешним видом напоминает качалку, достигающую длины 25 см.

Справка! Для декорирования садовых участков используются специальные сорта, отличающиеся компактными размерами. Например, к ним относятся грациозный и малый.

Камыш

Это травянистое растение, принадлежащее к роду Осоковые. Существует более 250 видов этой травы. Среди них есть как однолетники, так и многолетники.

Оно отличается неприхотливостью и может произрастать в любой части планеты, за исключением территории Крайнего Севера. Но особенно комфортно камыш себя чувствует в тропическом и субтропическом климате. Здесь растение произрастает очень бурно.

К отличительным признакам относятся:

1. Длина стебля может достигать 3 метров. Он тонкий и колышется при малейшем дуновении ветра.
2. Листья узкие, внешним видом напоминают листву осоки. У некоторых сортов растения они собраны в небольшие розетки, которые располагаются в прикорневой зоне.
3. Корни ползучие, небольшой длины. В их составе содержится значительное количество крахмала.

Справка! Наши предки использовали корни камыша для изготовления муки.

Что общего

Несмотря на существенные отличия, эти травянистые растения обладают рядом общих характеристик:

• неприхотливы к погодным условиям, поэтому распространены повсеместно за исключением территории вечной мерзлоты;
• местом обитания являют берега озёр, рек;
• активно используются для украшения ландшафта.

В чём разница между рогозом и камышом с фото

Трава с коричневым «початком» — это рогоз, а с пушистой метёлкой — камыш. Но есть ещё ряд признаков, которые помогут различить растения.

Таблица: отличия рогоза от камыша

Параметр	Рогоз	Камыш
Произрастание.	Предпочитает заболоченные места.	Растёт на мелководье вдоль рек, озёр, прудов.
Заболачивание.	Препятствует заболачиванию водоёмов.	Провоцирует процесс заболачивания.
Листва.	Длинные, могут достигать 2 метров.	Небольшая, у некоторых видов отсутствует.
Стебель.	Высокий, крепкий.	Тонкий, не выдерживает сильного ветра.
Соцветие.	В виде «початка».	Представляет собой метёлку.

Несмотря на отличия, камыш и рогоз относятся к ценной флоре.

Их используют в качестве корма для животных, в промышленных целях, например, для плетения корзин и прочих поделок.

Посадка и пересадка

Его обычно сажают на заболоченном берегу или прямо в сам водоем. Виды камыша, имеющие покрытые листьями стебли, погружают в воду при посадке на двадцать сантиметров, а камыши с голыми стеблями – на метр.

Декоративные виды используют для озеленения берега.

При посадке камыша в домашних условиях следует выбирать неглубокую широкую емкость.

Пересадка

Для камыша характерно быстрое старение и сбрасывание листьев. По этой причине растению требуется пересадка каждую весну. Во время пересадки производится и разделение камыша, а также удаление пожелтевших листьев.

Выращивание из семян в домашних условиях

Процесс выращивания камыша из семян является достаточно трудоемким. Сначала семена должны подвергаться влажной стратификации при низкой температуре выше нуля в течение двух месяцев.

Осуществлять их посадку лучше всего в феврале или в марте. Семена распределяются по поверхности увлажненной почвы, состоящей из смеси песка, торфа и перегноя в одинаковых частях.

Для сохранения влажности почвы и воздуха емкость с семенами рекомендуется прикрывать стеклом и помещать на наполненный водой поддон.

Температура в помещении, где находятся семена, должна находиться в пределах от семнадцати до двадцати градусов тепла. По прошествии пяти-семи дней вы заметите появление всходов, которые спустя пару месяцев нужно будет пикировать.

В июне молодые камыши необходимо высадить на постоянное место.

Размножение

Так как при размножении камышей семенами теряются их сортовые особенности, то чаще всего эти растения размножают делением корневой системы.

Один куст можно разделить при помощи секатора на семь частей, каждая из которых должна иметь хотя бы одну почку и развитые корни. Полученные в результате деления части сразу же высаживаются в грунт.

Расстояние между ними должно составлять не менее сорока сантиметров.

Грунт, почва

Лучше всего камыш будет себя чувствовать в сырой нейтральной или слабокислой почве, уровень рН которой составляет от 5,0 до 7,0.

Вы можете приготовить почвенную смесь самостоятельно, смешав две части торфа с одной частью песка и одной частью листовой земли.

Грунт может состоять из двух частей дерновой, одной части перегноя или листовой земли, а также одной части песка. Камыш отлично растет на гидропонике.

Камыш озерный — описание, где и как растет, фото

Камыш озерный (Schoenoplectus lacustris) из семейства осоковых — травянистый многолетник со стеблем, достигающим высоты до 250 см, почти безлистым, цилиндрическим. Соцветия (метелки) щитково-метельчатые. Корневая система сильно развита. Цветет в июне-июле.

Растет по всей территории России, встречается по берегам водоемов, на заболоченных лугах, по болотам, нередко образуя сплошные заросли. Очень быстро растет и размножается. Корневища камыша на дне прудов, заводей образуют плотные клубки, переносимые течением по медленно текущей воде и без проблем приживающиеся в другом месте. При пересыхании водного источника также быстро погибает.

У озерного камыша на поперечном срезе стебля за внешними клетками можно разглядеть воздухоносные ходы.

В основном это растение встречается в дикой природе, но его также выращивают для озеленения искусственных водоемов на дачных участках.

Неприхотливое в общем-то растение любит повышенную влажность, слабокислые почвы, полутень, комфортный температурный диапазон от 0 до 20 градусов, хотя может выдержать и больше в обе стороны градусника.

Для сохранения лекарственного сырья впрок корневища выкапывают в сентябре – октябре, чистят, моют, разрезают малыми пластинками, сушат в сушилках при температуре 50°С ил в хорошо проветриваемых помещениях, в тени. Готовую сушку перекладывают в платяные мешочки и хранят не более 2-х лет.

Состав

Корневища содержат 40—50 % крахмала (больше, чем в клубнях картофеля), 10—24 % белка и 10—20 % сахаров, 6% белка, 3% жира.

Имеются фитонциды, фитостерины, флавоноиды, каротиноиды, сапонины, высшие жирные кислоты, катехины, сахара (до 47%), органические кислоты, витамин С, небольшое количество дубильных веществ.

Рогоз узколистный: описание с фото, отличительные особенности, применение

Рогоз – растение, знакомое многим, так как произрастает повсеместно, где есть водоемы. Часто называют его камышом, и даже путают с тростником и осокой, хотя все они по внешним признакам различаются. Отличаются они и своими полезными свойствами.

Чтобы понять, в чем разница между ними, в частности, между камышом и рогозом, рассмотрим каждое растение в отдельности.

Камыш и осока

Растение камыш, внешне похожее на тонкие длинные пруты, напоминает осоку. Растет он кустиками, а цветки его представляют собой невзрачные кисточки на тонких стеблях-травинках

На эти неприметные растения, произрастающие на берегах водоемов, мало кто обращает внимание и практически никто не задумывается о том, что это и есть камыш

Есть еще одно растение из семейства осоковых, похожее на рогоз и камыш. Это осока, довольно легко отличимая от злаков и включающая в себя более 4000 видов. Стебель ее, похожий на соломины злаков, внутри полый и имеет трехгранную форму. Следует еще отметить, что и камыш и осока обладают полезными свойствами, как и рогоз.

Описание рогоза узколистного

Рогоз (или турка) – прибрежно-водное растение, являющееся единственным родом растений, относящимся к семейству Рогозовые. В дикой природе он произрастает по топким побережьям озер, рек, стариц, прудов, водохранилищ и каналов, а также в болотах.

От ползучего толстого корневища отрастают 2 типа корней: для питания в воде тонкие, для закрепления и питания в грунте — толстые. Достаточно толстые стебли рогоза в высоту вырастают до 3-6 метров. Направленные вверх широколинейные листья имеют длину до 4 метров.

Во время цветения (июнь-июль) на длинных цветоносах растения появляются цилиндрические бархатные початки соцветий, окрашенные в темно-коричневый цвет. Женские цветки расположены на нижней части початка, а мужские – на верхней. Опыление растения происходит с помощью ветра. Осенью созревают мелкие плоды, снабженные летучкой из волосков, плавающих после осыпания на водной поверхности около месяца, а в последующем падающих на дно водоема. С наступлением весны они прорастают.

Места произрастания

Довольно широко распространение рогоза узколистного по всему миру. Насчитывается около двух десятков видов этого растения. На территории России произрастает всего лишь четыре разновидности.

Произрастает это растение по всем умеренным и тропическим зонам земного шара. В основном растет на мелководьях, по прибрежным частям водоемов, на солонцеватых и богатых почвах.

Отличия от других растений

Тростник, рогоз и камыш часто путают, однако отличия у них есть.

У наиболее распространенного озерного камыша и многих других разновидностей этого растения стебель обычно голый, на нем нет листьев. А рогоз легко отличить по темному «плюшевому» початку, за который американцами он был прозван «кошкиным хвостом», а русскими – «поповскими клобуками» (шапками) и «чертовыми палками».

Применение в пищу

Рогоз узколистный можно употреблять в пищу. У молодого растения употребляются листья, расположенные у основания стебля. Отличается эта часть цветом по причине молодости и того, что она не участвует в процессе фотосинтеза. Такие листочки на вкус очень нежные и чем-то схожи с огурцом.

Съедобны у рогоза и хорошо развитые корни. Для применения в пищу в сыром виде лучше брать белые крупные корни (рыжие – старые). Подходят они и для запекания на углях (схожи с картофелем). Измельчая корни и поджаривая их на огне, можно сделать кофейный напиток. Даже муку можно изготовить из них для выпекания хлеба!

Полезные свойства

Люди даже не подозревают, насколько полезно это растение. В рогозе узколистном много крахмала и сахара, а значит, и углеводов, необходимых для поддержания в организме энергии. Много в нем клетчатки, есть белки, витамины (особенно С) и жиры. Рогоз является прекрасной пищей при физической усталости, анемии, авитаминозе. В его корневище содержится примерно 15 % крахмала и около 2 % белка. Кавказцы делают из него муку и едят в печеном виде, а молодые побеги (цветоносные) маринуют.

Полезным является рогоз и в народной медицине, в которой используются практически все части растения. Измельченные листья можно использовать наружно, как кровоостанавливающее, антисептическое и ранозаживляющее средство. Отвар корней – прекрасное средство от цинги.

http://fb.ru/article/440375/rogoz-uzkolistnyiy-opisanie-s-foto-otlichitelnyie-osobennosti-primenenie

http://nowifi.ru/pischa/sedobnye-i-yadovitye-rasteniya/121-rogoz-i-kamysh-raznica.html

Где растет и в каких целях применяется растение рогоз

Основные отличия рогоза от камыша

Многие думают, что камыш и рогоз это одно и то же растение. Но эти два представителя флоры совсем не похожи друг на друга и даже относятся к разным семействам. Камыш – растение злаковое семейства Осоковые. Рогоз – семейства Рогозовые. Основными внешними отличительными признаками являются:

• камыш более низкий и вырастает в высоту не более 2 метров;
• початки различной формы. У рогоза – темно-бурый початок, у камыша – пушистые метелки;
• камыш растет по берегам, рогоз – в водоеме;
• стебель камыша трехгранный и не имеет листьев;
• цветение камыша происходит в июле.

Камыш

Камыш (Scirpus) из семейства осоковых внешне совсем не такой, как в представлениях нашего детства. С «тем самым камышом», который не камыш на самом деле, а рогоз, мы уже познакомились выше.

В наших краях встречаются камыш озерный, камыш лесной и камыш укореняющийся. Так же, как и тростник, он является злаком, и как все злаки имеет невзрачные цветы, которые и цветами-то нельзя назвать без натяжки. Интересно, что плоды у двух видов одного рода совершенно разные. У камыша лесного – это метёлки, похожие на метёлки тростника, а у камыша озерного – щитковидные, неправильной формы и колючие.

Стебель камыша голый, с соцветием-соплодием на верхушке, а длинные узкие листья растут из корневища у основания стебля из-под воды, создавая впечатление отдельности стебля и листьев. Высота растения не превышает 2,5 м.

Размножается камыш так же, как и тростник, вегетативным путём, при помощи мощных корневищ и семенами, разносимыми ветром.

Камыш озерный и лесной можно встретить на заливных лугах, по берегам рек и озер, но камыш лесной предпочитает топкие берега. Несмотря на свое название, камыш лесной в лесу не растет, разве что на лесных болотцах. Распознать его можно по пышной зеленой метелке на концах стеблей, появляющейся в июне.

Камыш укореняющийся интересен тем, что кроме стеблей, несущих метельчатые соцветия, имеет длинные стебли, ползущие по поверхности влажной почвы, которые легко укореняются и таким образом образуют новое растение. Что-то наподобие надземных корневищ.

Если вы решили использовать описанные растения в своем водоеме, всегда помните о захватнической агрессивности тростника и довольно быстром разрастании камыша и рогоза. Поэтому позаботьтесь о мерах безопасности. Лучше брать различные декоративные формы камыша и тростника, которые отличаются меньшей агрессивностью. Из камышей популярен озерный, особенно его декоративные пестролистные формы, например Zebrinus с темно-зелеными стеблями, расчерченными яркими поперечными желтыми полосами.

Желательно высаживать растения в контейнерах или использовать мешки из геосетки. Такой способ поможет сдержать бурный рост и облегчить уход, снизить затраты труда по прореживанию.

Подробное ботаническое описание всех трёх прибрежно-водных растений поможет понять, как решить поставленные задачи при планировке озеленения водоёма. Также ещё одним доводом в пользу этих растений послужит тот факт, что, помимо эстетической, они выполняют функцию естественного фильтра, являясь природным очистным сооружением!

Рогозы в России

В нашей стране наиболее распространены узколистный и широколистный рогозы.

Благоприятные места для его роста — берега мелководных водоемов со стоячей водой, такие как болота, канавы, обочины дорог, лужи и берега озер. Прекрасно чувствует себя и в загрязненных водоемах. Он, так же как осока и камыш, прекрасно очищает воду, уничтожая опасные вещества.

Толщина корня широколистного рогоза 2−3 см, а длина 50−60 см. Каждый год корневище дает новые побеги. Толстый стебель вырастает до двух метров. Внутри длинных жестких листьев находятся трубочки, через которые к затопленным частям поступает воздух. Листья достигают трех метров в длину, а ширина их примерно 2 см.

Отличительная черта растения рогоза — цилиндрическое соцветие (початок) темно-бурого цвета. В нем располагаются женские (пестичные) цветки. А на заостренном отростке располагаются мужские (тычиночные) цветки.

Цветет широколистный рогоз в июне и начале июля. Ветер переносит пыльцу с мужских цветков на женские. Происходит опыление, после которого мужские цветки засыхают.

Август — время созревания плодов. Поверхность початка, в котором находятся плоды (семена), бархатистая и упругая на ощупь. Но если его раскрыть, то внутри можно увидеть белый пух.

Поздней осенью листья и стебли засыхают. А плоды остаются в початках, как и прежде. В начале весны, рассыпаясь, разносятся ветром и водой.

Оказавшиеся в воде, плоды плавают до тех пор, пока полностью не намокнут. После этого они тонут, чтобы прорасти и дать жизнь новым растениям. Корневая система образует очень обширные заросли в водоеме.

Узколистный и широколистный рогозы очень похожи. Отличие узколистного заключается в маленькой ширине листа (1 см) и в небольшом размере самого растения Початки его намного тоньше и внешне напоминают карандаши. Но вот что интересно, корневище узколистного рогоза массивное и толстое.

Для декоративных целей выращивают малый рогоз. Изящный, тонколистный, с маленькими початками, он хорошо смотрится в небольших искусственных водоемах. Его легко можно вырастить самостоятельно в специальном контейнере или в обычном корыте.

Рогозиков: друг или враг? — Ботанический сад Льюиса Гинтера

21 сентября 2013 г.

Линн Кирк, писатель по связям с общественностью, Ботанический сад Льюиса Гинтера, перепечатано с разрешения Richmond Times-Dispatch,

Этот необычный «двуколец» — две цветочные головки на одном стебле — был сфотографирован на берегу озера Сиднор в ботаническом саду Льюиса Гинтера. фото Линн Кирк

Одни любят, другие презирают — такова участь рогоза.Обычное зрелище в нашем регионе, рогоз стоят по стойке смирно, как солдаты в плотном строю, охраняющие периметры прудов, рек и болот. Друзья они или враги, зависит от нашей точки зрения, а также от вида.
«Стандартный или традиционный рогоз (Typha latifolia) может быть настолько инвазивным, что он вам не нужен», — сказал Билл Бонвелл, владелец питомника Стоуни Маунтин в округе Луиза. Специализируясь на водных растениях и травах, Бонвелл предпочитает изящный рогоз (Typha laxmanni) , в первую очередь потому, что у него меньше склонности к распространению и захвату окрестностей.«По большей части, изящные, а также карликовые, миниатюрные и пестрые виды привлекательны и привлекают внимание, но не так агрессивны», — сказал он.

Рогоз, также известный как камыши, предпочитает водно-болотные угодья. Фото Дона Вильямсона

«Любые (водные) растения, которые вы сажаете в свой пруд, такие же, как и наземные растения: они нуждаются в уходе», — предупредил Бонвелл. «Рогозик приобретает дурную репутацию, когда владельцы не думают, что им нужно заниматься техобслуживанием». Распространение рогоза вначале можно приветствовать вокруг пруда на ферме или территории, нуждающейся в борьбе с эрозией.В противном случае может потребоваться активная реакция для борьбы с разрастанием рогоза, что может снизить биоразнообразие растений, затруднить поток воды и заблокировать желаемый вид на водно-болотные угодья. Популяции рогоза могут потребовать обрезки один или два раза в год, в зависимости от сорта, состояния пруда и доступных питательных веществ. Плотную подземную корневую систему корневищ многолетнего растения можно обрезать перед тем, как приступить к дальнейшему размножению растений. Кроме того, цветочную головку с коричневым колосом можно удалить до того, как она высохнет, превратится в пушистое копье и разорвется, выпустив плоды с семенами.Период времени для удаления — примерно середина лета, в зависимости от сорта. Бонвелл рекомендует разрезать копье и поместить их в полиэтиленовый пакет, чтобы удерживать легкораспадающиеся плоды, так как рогоз может дать 100 000 (или более!) Крошечных семян на одно растение.
Большая часть природы, кажется, ценит оставшиеся рогозы. Они служат пищей для канадских гусей и полуводных грызунов; укрытие для рыб, лягушек и змей; места гнездования уток и канадских казарок; и материал для гнездования птиц, насекомых и земноводных.Другие животные, такие как олени, индейки и еноты, полагаются на группы высокого рогоза для укрытия от хищников.
Индейцы и первые поселенцы тоже ценили рогоз. Они использовали различные части для еды и длинные листья в форме мечей для плетения корзин и циновок. Пушистое пуховидное волокно в зрелых шипах служило наполнителем для подстилки, переноски папуся и мокасин. Сегодня рогоз любят за их визуальный интерес: они либо растут в естественных условиях на заболоченных территориях, либо добавляют очарования засушенным цветочным композициям, венкам и поделкам.

Примечание редактора: эта статья впервые была опубликована в Richmond Times-Dispatch в сентябре 2013 года.

Рогоз взрыв | Рогоз — водно-болотные растения с уникальным…

Рогоз — это водно-болотные растения с уникальным цветущим колосом, плоскими лопастями, похожими на листья, которые достигают высоты от 3 до 10 футов. Это одно из самых распространенных растений на больших болотах и ​​на краях прудов. В США наиболее распространены два вида: крупнолистный рогоз (T. latifolia — Typha latifolia (камыш, камыш обыкновенный, рогоз широколистный, рогоз обыкновенный, камыш обыкновенный, камыш медный, камбунги), многолетнее травянистое растение из рода Typha и другое » Т.latifolia »определение: высокое болотное растение с цилиндрическими семенными головками, которые взрываются при созревании, сбрасывая большое количество пуха.) и узколистный рогоз (T. angustifolia — географический ареал Typha angustifolia перекрывается с очень похожим видом Typha latifolia (широколистным или обыкновенным T. angustifolia можно отличить от T. latifolia по более узким листьям и четкому разделению двух разных областей (тычиночные цветки вверху и пестичные цветки внизу) на цветущих головках.). В правильных условиях рогоз может активно расти и распространяться. Опыленные цветы превращаются в пушистые семенные головки, разносящиеся по пруду осенним бризом. Как правило, рогоз распространяется через корневую систему. Толстые белые корни, называемые корневищами, растут под землей у края прудов и в неглубоких зарослях. Пока вода не слишком глубокая, рогозики питаются открытым солнечным светом и обильным количеством воды, накапливая большое количество пищи в корневой системе. Фактически, рогоз на краю пруда может расти быстрее, чем удобренная кукуруза на поле! Густая листва и остатки старых растений очень затрудняют рост конкурирующих видов растений.

Рогозики предпочитают мелководные, затопленные условия и легко приживаются вдоль береговой линии пруда или в водах глубиной от 1 до 1,5 футов или меньше. Однако при отсутствии препятствий клумбы рогоза будут расширяться и могут расширять свои массивные корневища до поверхности пруда, фактически плавая над гораздо более глубокими водами. Рогозам необходимо иметь «мокрые ножки» в течение большей части вегетационного периода. Многие владельцы прудов смотрят на рогоз с неуверенностью, потому что они имеют тенденцию вырастать в густые, почти непроходимые насаждения, закрывая вид на открытую воду и вызывая опасения, что они займутся этим и накроют пруд.

Ниже приводится отрывок из: www.wildmanstevebrill.com/Plants.Folder/Cattails.html —

«Рогоз — один из самых важных и распространенных продуктов питания в дикой природе, который можно использовать в разное время года. Как бы вы это ни называли, стойбище рогоза — это все, что вам нужно, чтобы найти дикий супермаркет.

Рогоз-стойло легко узнать: белые, густые, пушистые, перезимовавшие сигарные кочаны напоминают сигары на очень длинных, крепких стеблях. , даже если молодые побеги впервые прорастают ранней весной.Из коричневых цветочных головок, которые больше не съедобны после удаления пыльцы, получаются хорошие «панки», поддерживающие медленно горящее пламя с дымом, отгоняющим насекомых. Пушистые белые семена когда-то использовались для набивки одеял, подушек и игрушек. Индейцы кладут их в мокасины и вокруг колыбелей для дополнительного тепла. После нескольких часов сбора я однажды сделала подушку из пуха рогоза, но что-то пошло не так: моя девушка сшила наволочку с белыми семечками внутри, и я заснул счастливым, на самой мягкой подушке, которую я когда-либо чувствовал.Это настроение быстро испарилось, когда я проснулся в 2 часа ночи. Моя голова лежала на подушке, а правая рука «исчезла». Я обнаружил это под подушкой. Он так плохо «заснул», что казался бестелесным. После того, как я встряхнул его, я пожалел, что не стал. От одного конца руки до другого, где бы он ни вдавался в подушку, тянулся ряд ульев. Они так сильно зудели, что, казалось, потребовался лес каменной травы, чтобы подавить мучения. Я никогда не слышал об этой реакции ни в одной из книг, которые щедро хвалят пушок рогоза как начинку! Уверенная, что моя «аллергия» уникальна, на следующий вечер я передала подушку девушке.Она согласилась, что это была лучшая подушка на свете — до следующего утра, когда крапивница испортила ее некогда красивое лицо. Она была так зла, что не разговаривала со мной, пока ульи не зажили. Позже я узнал, что моя ошибка заключалась в том, что я не использовал толстый ватин для обертывания набивки ».

Для получения дополнительной информации см .: www.fcps.edu/islandcreekes/ecology/common_cattail.htm

Сделанный

CATTAIL

CATTAIL

Рогозики растут там, где есть вода.
Растут по краям прудов,
озер и болот.Рогозам необходимо иметь «мокрые ножки» большую часть вегетационного периода. Они могут вырасти очень высокими — до 10 футов!
Этот вид растений существует еще со времен динозавров!
Густые заросли рогоза могут быть домом для всех видов диких животных, таких как красный дрозд, утки, лягушки и многие другие.
Действительно полезное растение. Он может фильтровать загрязненную воду. и некоторые называют это «супермаркет природы». Вот что узнали об этом мы, Галлавантс.

---

Начнем с листьев.

Листья рогоза длинные, плоские и прямые.
Молодые побеги, вырастающие весной, очень вкусны. Они вкусны в сыром виде в салате или в приготовленных овощах.
«Казачья спаржа» — одно из их прозвищ.
Из сушеных листьев рогоза можно плести корзины, циновки и даже сиденья для стульев. Они действительно сильные!
Мякоть из листьев может быть использована для изготовления бумаги и ниток.

---

Теперь к цветку рогоза!

Начало цветка изначально прячется между листьями.
Цветок рогоза состоит из двух отдельных частей. Здесь вы можете увидеть, кто куда идет.
Мужская часть цветка дает красивую золотисто-желтую пыльцу. Все становится нечетким с этим материалом.
Женский цветок ярко-зеленый и гладкий до опыления.

---

Еще новости о пыльце рогоза!
Мы, Галлаванц, ЛЮБИМ!
Бабба любит то, как она себя чувствует.
Бок любит свой вкус.
Тебе это тоже может понравиться!
Лучшее время для сбора пыльцы рогоза — прямо перед летним солнцестоянием. Надевайте высокие резиновые сапоги! Помните, рогоз растет там, где влажно! Вы можете взять пластиковый или бумажный пакет и просто согнуть в него цветок и стряхнуть пыльцу. Когда вы принесете его домой, его нужно просеять через мелкое сито, потому что вам нужна только пыльца. Из него можно выпекать хлеб, кексы и блины!

---

Вы только посмотрите, через какие изменения претерпевает женский цветок!
Сначала он был ярко-зеленым, а затем
стал полностью коричневым.Кубо думает, что это похоже на хот-дог, а Антоним думает, что это больше похоже на сигару. Может, это больше похоже на название «кошачий хвост»? Что вы думаете о ?
Из этой гладкой коричневой формы он почти взрывается в большой пушистый шар. Тогда это похоже на сахарную вату на палочке. К этому времени мужской цветок засох, и наверху останется лишь небольшая палочка.
Птицы и зверушки используют этот мягкий пушистый пух для выравнивания своих гнезд.

---

Рогозовый пух имеет много других применений, таких как набивка и наполнитель для мебели и лоскутных одеял. Спасательные жилеты, набитые рогозом вниз, удержат вас на плаву, если вы упадете за борт.
Шаньдо однажды оказался на большой глубине, и рогоз помог ему спасти. (У нас есть электронная книга о и приключениях. См. Ссылку ниже.)
ConstructAnts используют ее, чтобы согреть Нижний Гантервиль зимой. Отличная шумоизоляция!
И, естественно, ветер помогает разносить пучки пуха, наполненные семенами, так что весной рогоз будет больше.

---

Сейчас. давайте разберемся, что держит рогоз в одном месте —
корень! Этот вид корня называется «корневище». Похоже на длинную трубку, которая растет боком в грязи. Именно из этих трубок вырастают новые побеги. Это просто еще один способ распространения рогоза. Как говорит Бок, и трубочки, и побеги можно есть. Их можно очистить от кожуры и есть сырыми или приготовить как картофель.
Итак, наше растение месяца — Рогоз — растение на все времена года! Довольно дико, да?
Нажмите ниже, чтобы увидеть рецепт летних блинов!

---

Idaho Panhandle National Forests — Учебный центр

Рогоз

[Вернуться к списку пищевых и лекарственных растений]

Фото Грега Тенсмейера

(Typha latifolia — Семейство Рогоз)

Съедобная и лекарственная ценность: Это растение — настоящая кладовая на открытом воздухе.Молодые весенние побеги можно выдернуть, а внешние листья очистить, чтобы нежную внутреннюю часть можно было есть сырой. Цветочные шипы рогоза можно варить и есть так же, как кукурузу в початках. Пыльцу со зрелых цветов можно собирать и использовать с другой мукой для приготовления блинов, кексов или печенья. Корень также можно выкопать, отварить или запечь и превратить в муку. Листья рогоза использовались для изготовления ковриков для типи или домика.

Некоторые индейцы использовали пуховые плоды для приготовления повязки от ожогов и ожогов.Они также использовали пух, как и тальк, для младенцев, чтобы предотвратить натирание. Оспу даже лечили смесью жира койота и пуха, прикладывая ее к язвам.

Рогоз также можно использовать как источник выживания. Цветки прекрасные трутовики. Пух воспламеняется, и его можно использовать для разжигания огня. Пух также можно использовать в качестве утеплителя в ботинках или куртках, чтобы предотвратить обморожение.

Среда обитания: Знакомое растение болот, прудов, краев ручьев и других болотистых местообитаний.

Описание: Рогоз светло-зеленые, плоские листья. Цветки в густом коричневом шипе на вершине стебля высотой 4-8 футов.

[Вернуться к списку пищевых и лекарственных растений]

Какие части рогоза съедобны

Вы когда-нибудь смотрели на стойку с рогозом и задавались вопросом, съедобен ли рогоз? В использовании съедобных частей рогоза на кухне нет ничего нового, за исключением, может быть, кухонной части.Коренные американцы обычно собирали рогоз для использования в качестве трута, материала для подгузников и, да, в пищу. Рогозовый крахмал был обнаружен даже на палеолитических шлифовальных камнях, возраст которых насчитывает десятки тысяч лет. Итак, какие части рогоза съедобны и как использовать рогоз на кухне?

Какие части рогоза съедобны?

Рогоз — растения невероятно уникального вида и, по сути, являются злаками. В Северном полушарии и Австралии растут десятки видов, самый крупный и самый распространенный — это Typha latifolia .Их можно найти в некоторых заболоченных районах в таком количестве, что неудивительно, что древний человек обнаружил, что рогоз съедобен.

Многие части этих высоких тростниковых растений могут проглатываться. У каждого рогоза на одном стебле есть мужские и женские цветки. Мужской цветок вверху, а женский внизу. Как только самец выпустит всю пыльцу, она высыхает и падает на землю, оставляя женский цветок на стебле. Женский цветок очень похож на пушистый хот-дог на палочке и часто встречается в композициях из засушенных цветов, но это еще не все, для чего он полезен.

Перед тем, как весной самец опылит самку, пыльцу можно собрать и использовать в сочетании с традиционной мукой для приготовления блинов или кексов. Пыльца рогоза — отличный источник белка.

Женский цветок до опыления становится зеленым, и на этом этапе его можно собирать, готовить и есть со сливочным маслом, что-то вроде болотной кукурузы в початках. Зеленые цветы также можно использовать в супах или фриттатах или даже делать из холодильника соленья из цветов рогоза.

Дополнительные съедобные части растений рогоза

Молодые побеги и корни рогоза также являются съедобными частями растений рогоза.Молодые побеги обнаруживаются после удаления внешних листьев, и затем их можно использовать в жареном или тушеном виде. Их называют казачьей спаржей, хотя нежные белые побеги на вкус больше напоминают огурцы.

Можно собирать и твердые, волокнистые корни. Затем их сушат и перемалывают в муку или варят с водой, чтобы отделить крахмал. Затем крахмал используется так же, как кукурузный крахмал, для загущения подливок и соусов. Однако следует соблюдать осторожность при использовании съедобных корневых частей рогоза.Они действуют как система фильтрации для растений и, если они находятся в загрязненной воде, поглощают те загрязнители, которые затем могут быть переданы вам, когда вы их проглотите.

В общем, рогоз может быть идеальной пищей для выживания. Их также легко собрать, и запасы можно отложить для дальнейшего использования, а также для медицинских целей, одежды и укрытия — в целом действительно замечательное растение.

Рогоз обыкновенный, Typha latifolia и Рогоз узколистный, Typha angustifolia

Самый старый общественный сад полевых цветов в США

Общее название
Рогоз обыкновенный
& Рогоз узколистный

Научное название
Typha latifolia L.
и Typha angustifolia L.

Семейство растений
Рогоз (Typhaceae)

Расположение сада
Болото

Prime Season
Цветение от раннего до позднего лета

В Садовом болоте два рогоза — Рогоз обыкновенный или Рогоз широколиственный , T. latifolia L., и Рогоз узколистный , T. angustifolia L.

Стебли: Стебли обоих видов прямостоячие и имеют высоту от 3 до 9 футов. Чуть ниже соцветия стебель T. latifolia имеет толщину от 3 до 7 мм, тогда как у T. angustifolia толщина от 2 до 3 мм. Средняя часть стебля T. latifolia имеет толщину 1-2 см, тогда как у T. angustifolia толщина всего 5-12 мм.

Листьев: т.latifolia имеет почти плоские ленточноподобные листья шириной до дюйма от голубовато-зеленого до серовато-зеленого цвета. На переходе ножны-лопатки имеются неясные и бесцветные слизистые железы, которые отсутствуют в центре ножен и лопасти. T. angustifolia имеет более узкие листья шириной до 1/2 дюйма, округлые и более толстые с обратной стороны, а на верхушках листовых влагалищ также имеются перепончатые ушные раковины; на переходе влагалище-лопатка есть слизистые железы, но коричневые, не бесцветные; они также отсутствуют на клинке и обычно в центре ножен.Листья у обоих видов прикрепляются около основания стебля и перекрывают друг друга в местах прикрепления. У обоих видов в соцветии листья уменьшаются до чешуек.

Соцветие: Как правило, рогоз имеет однополые цветки, разделенные по половому признаку, в очень плотных цилиндрических шипах — в верхней части шипа находятся тычиночные цветки, которые летом исчезают, оставляя оголенный стебель. Нижняя часть — это пестичные цветки, которые превращаются в то, что мы обычно называем «рогозом».»На T. latifolia отдельные однополые части цветка соприкасаются друг с другом, тогда как на T. angustifolia две части цветка разделены. Если T. latifolia гибридизировалась, может быть небольшое разделение между полов также.

Цветки: В T. latifolia тычиночные цветоносы имеют чешуйки, покрывающие цветки, от бесцветного до соломенного цвета; цветки 5—12 мм длиной, пыльники 1—3 мм.Пистиллятные колючки в цветках бледно-зеленые, затем коричневые, а затем от темно-коричневых до красновато-коричневых; пестичные цветки лишены мелких прицветников (прицветников), имеют размер 2-3 мм в цветке, но 10-15 мм в плодах с бесцветными волосками на кончиках пестика, которые иногда выглядят беловатыми в массе цветков.

У T. angustifolia тычинки изменчивой окраски — от соломенно-коричневой до средне-коричневой; цветки более короткие, от 4 до 6 мм с пыльниками от 1,5 до 2 мм. Пистиллятные колосья темно-коричневые на всех стадиях с беловатыми рыльцами на цветках, которые составляют 2 мм у цветка и 5-7 мм у плода.У пестичных цветков есть прицветники, но чтобы их увидеть, необходимо небольшое увеличение. Кончики волос на пестиках средне-коричневые.

Семя: Семена сухие, соломенного цвета и окружены пестичными волосками, которые позволяют семенам разлетаться ветром.

Инвазивный: T. angustifolia был менее распространен вдали от прибрежных районов, но гораздо более агрессивен и стал довольно инвазивным вредителем в средней части континента, где он превосходит T.latifolia, , особенно если территория была нарушена. Во многих болотах вокруг Mpls / St. Paul metro area, либо преобладает T. angustifolia , либо гибрид этих двух видов, известный как Typha x glauca Godr. ( T. angustifolia x latifolia ). Фактически гербарий U of M утверждает, что в 20 округах, где он был зарегистрирован, он более широко распространен и доминирует над двумя другими видами. Он настолько доминирует, что Департамент природных ресурсов Миннесоты (DNR) заявляет, что среда обитания водоплавающих птиц разрушается, а многие водно-болотные угодья превращаются в биологические пустыни.Чтобы противостоять вторжению, Миннесотская ДНР с 2017 года использовала целенаправленное распыление гербицидов с воздуха для устранения некоторых заражений. Для опрыскивания используется очень низко летящий вертолет (от 10 до 20 футов) с использованием координат GPS для определения точных точек.

Гибрид идентифицируется по крошечным прицветникам на пестичных цветках, как и T. angustifolia , но в отличие от него слизистые железы отсутствуют на пластинке листа. После цветения шипы пестика становятся средне- или темно-коричневыми, а не оранжево-коричневыми, что указывает на другой гибрид — Typha domingensis x T.latifolia .

Среда обитания: Оба вида произрастают в канавах и болотах с влажными почвами. Допускается мелководье и илистая почва. Корни представляют собой корневища, которые позволяют растениям разрастаться, образуя колонии. Колеблющийся уровень воды препятствует распространению.

Названия: Название рода Typha — это греческое название рогоза. Latifolia на латыни обозначает широкие или широкие листья. Angustifolia также происходит от латинского «узкий лист».«Авторское название классификации растений обоих видов -« L. » — относится к Карлу Линнею (1707-1778), шведскому ботанику и разработчику биномиальной номенклатуры современной систематики.

См. В нижней части страницы примечания по истории посадки Сада, распространению в Миннесоте и Северной Америке, знаниям и другим сведениям.

Вверху: 1 фото — Рогоз обыкновенный, T. latifolia L. 2 фото — Рогоз узколистный, T.angustifolia L. 3-е фото — Семенные головки, пережившие зиму, дадут семена весной.

Внизу: 1-е фото — Рогоз обыкновенный только что закончил фазу цветения. 2-е фото — Листья у обоих видов прикрепляются к основанию стебля и перекрывают друг друга в точках прикрепления.

Ниже — 1-я фотография — Ширина листа: Этот обычный лист (слева) имеет ширину 11/16 дюйма, а узкий лист (справа) — 5/16 дюйма в ширину — типичная пропорция.№ 2-е фото- Поперечное сечение листа: Рогоз узколистный (на фото внизу) имеет более округлое поперечное сечение.

Ниже: Сравнение диаметра штока. Чуть ниже соцветия стебель T. latifolia имеет толщину от 3 до 7 мм, тогда как у T. angustifolia толщина от 2 до 3 мм.

Ниже: 1-я фотография — Крупным планом вид тычинок (мужских) цветков над пестичными цветками Рогоз обыкновенного, у которых нет промежутка между двумя частями цветка.2-е фото — Весной распускаются многочисленные мелкие семена рогоза узколистного.

Примечания:

Примечания: Рогоз обыкновенный , T. latifolia произрастает в саду. Элоиза Батлер внесла его в каталог 25 мая 1907 года. Он произрастает в большинстве округов Миннесоты, за исключением нескольких в южной половине штата. Распространен по всей Северной Америке. Рогоз узколистный , T.angustifolia не является уроженцем Миннесоты или Соединенных Штатов, но является уроженцем Канады. Элоиза Батлер представила это растение Саду 26 апреля 1913 года и снова 18 мая 1913 года, используя растения, полученные из питомника Келси в Северной Каролине. Больше было посажено в 1922, 27 и 31 годах. Завезенный в Миннесоту давно, он встречается во многих округах Миннесоты по всему штату, но менее чем в T. latifolia ; он встречается в округах Метро, ​​кроме Карвера и Скотта, а в некоторых болотах он преобладает и является инвазионным.Рогоз с течением времени нашел множество практических применений как для пищевых, так и для растительных материалов. Densmore (Ссылка № 5) сообщает о его использовании среди Чиппева в Миннесоте для изготовления циновок и корзин.

Элоиза Батлер написала на Cattails: «Кто изображает болото без знакомых рогозиков и краснокрылых дроздов, которые летают туда-сюда, распевая свои веселые нотки? украшение дома, наполнение больших жардинеров или вышивка или роспись ширм и ламбрекенов.Несмотря на присущую им декоративную ценность, они потеряли «безобидный облик» из-за чрезмерного использования. Это предупреждение «избегать очевидного». Следует выражать индивидуальность, не слишком ярко выраженную или экстремальную. Почему, например, из-за того, что у соседа есть красивое растение на его территории, все, кто находится поблизости, сразу же заполняют его территорию этим же в монотонном повторении? А нельзя ли среди множества декоративных растений выбрать что-то еще, кроме гортензии, алой рамблеры, канны и золотого сияния для предотвращения сытости? Если растение «в моде.«Это лучшая причина, по которой человек должен выйти за рамки и подражать природе в ее бесконечном разнообразии.

Гроздь рогоза состоит из бесчисленных соцветий двух сортов, без нектара, аромата и яркой окраски, потому что они опыляются ветром. Тонкий шип наверху несет цветы, производящие пыльцу. Они после выполнения своей работы вянут и исчезают, в то время как цветы более толстого тела внизу созревают в крошечные, похожие на семена плоды, которые превращаются пучками тонких волосков в самолеты, которые совершат долгий полет по воздуху, прежде чем осядут. размножать новые растения.Рогоз по-прежнему в моде у детей, которые бережно хранят их на праздники, когда их окунают в керосин для использования в качестве факелов во время шествий на Хэллоуин ». Опубликовано в Minneapolis Sunday Tribune, 16 июля 1911 г.

Эдвин Уэй Тил написал о сборе желтой пыльцы: Смешанный с жидким тестом, он будет способствовать приготовлению особого лакомства в это время года — оладий из пыльцы рогоза. Подаются с кленовым сиропом и обладают нежным привкусом, напоминающим кукурузные оладьи.от Прогулка по году.

Литература и ссылки на сайты

Ссылки: Характеристики растений обычно взяты из источников 1A, 32, W2, W3, W7 и W8, а также из других источников, в зависимости от конкретного случая. Распространяется в основном из W1, W2 и 28C. История посадки в основном с 1, 4 и 4а. Другие источники по конкретной ссылке. См. Подробности в справочном списке.

Буклет для идентификации большинства цветущих разнотравья и небольших цветущих кустарников сада Уайлдфлауэр Элоиз Батлер.Подробности здесь.

---

Friends of the Wild Flower Garden, Inc. Текст и фотографии принадлежат Г. Д. Бебо, если не указано иное. «www.friendsofthewildflowergarden.org»

Cattails — Ужин на выживание

Рогоз имеют много съедобных частей сверху вниз. Автор фото: Грин Дин

Рогоз: Супермаркет Болота

Соединенные Штаты чуть не выиграли Вторую мировую войну с рогозом.

Ни одно зеленое растение не дает больше съедобного крахмала на акр, чем Cat O ’Nine Tails; не картофель, рис, таро или ямс.Планировалось накормить американских солдат этим крахмалом после окончания Второй мировой войны. Лишайник, а не зеленое растение, может производить больше углеводов на акр. Один акр рогоза может дать в среднем 6 475 фунтов муки в год (Harrington, 1972).

Пыльца рогоза

Сегодня в Северной Америке распространены два вида рогоза. Один из них Typha latifolia (TYE-fuh lat-ih-FOH-lee-uh), другой Typha angustifolia (an-gus-tee-FOH-lee-uh.) Typha происходит от греческого языка и означает «болото». — Теперь вы о том, как «брюшной тиф» получил свое название и тиф Мэри. Latifolia означает широкий лист, angustifolia означает тонкий лист. Помимо этой разницы, T. latifolia любит более мелководье, а T. angustifolia — более глубокую воду, но нет ничего необычного в том, что они живут бок о бок и скрещиваются — возможно, L’angustifolia . Рогоз получил свое название от зрелых коричневых цилиндрических цветоносов. Когда я был ребенком, мы использовали высушенные шипы в качестве фонарей, когда катались на коньках зимой.В конце сезона из пушистых «хвостов» получился отличный трут, а индейцы использовали их утеплитель, матрасы и абсорбцию.

О рогозах нужно знать так много, что о них можно написать целую книгу. Во-первых, никакие другие растения в зрелом возрасте не выглядят так, как рогоз, поэтому ошибочно определить их сложно. Молодые растения могут быть ошибочно идентифицированы с тремя токсичными, поэтому всегда ищите классический рост прошлого года, чтобы убедиться, что вы нашли рогоз. Рогоз у основания овальный, не плоский.Они также очень мягкие на вкус и без особого аромата, что означает, что если вы думаете, что у вас есть рогоз, сильно приправленный или ароматный — не считая запаха грязи, — это не то растение.

Цветочные шипы в зеленом цвете

Говорят, что если заблудший человек нашел рогоз, у него есть четыре из пяти вещей, которые ему нужны для выживания: вода, еда, укрытие и источник топлива для тепла — старые сухие стебли. Не хватает одного элемента — дружеского общения. Конечно, еще нужно отметить, что независимо от того, где течет вода, ниже по течению идет цивилизация в Северной, Центральной и Южной Америке.Помните об этом, когда вы потерялись в Америке. Это не относится к Африке или Сибири. Многие реки в Африке являются крупнейшими рядом с их истоком, а затем пересыхают по мере использования или испарения воды. В Сибири реки текут на север в сторону необитаемой Арктики.

Девиз

One Boy Scout: «Вы назовите это, и мы сделаем это из рогозиков!» Рогатый скот — это супермаркет диких животных. Молодые початковидные кончики растения съедобны, как и белая нижняя часть стебля, выступающая от основных корней, а спагетти — как корешки от основных корней.В них есть витамины А, В,

Рогоз нижний стебель

и C, калий и фосфор. Пыльцу можно использовать как муку. Мне нравится их удобство в качестве поклевки на тропе или, так сказать, поклевки на каноэ. Просто потяните за одну, и там, где она вырвется из стебля, обычно есть пара-тройка вкусных кусочков. Но я думаю, что лучшая часть — это новые побеги от основного корня. Сначала они выглядят как зуб аллигатора, а затем заостренный крючок длиной три или четыре дюйма. Сами корни нуждаются в некоторой обработке, и я скоро займусь ими.

Личинка «Listronotus» увеличивается в размерах

Cattails обладают удивительной функцией и историей. Распространение рогоза в водоеме — важная часть процесса превращения открытой воды в болото, а затем сушу. Они родом из Северной Америки и Европы. В Европе рогоз называют камышом или большой камышовой булавой. Впервые они упоминаются — то есть упоминаются в письменной форме — в Соединенных Штатах в 1830-х годах и в то время были обнаружены только вдоль побережья Атлантического океана и Мексиканского залива, за исключением Техаса.О них даже не сообщали в таких местах, как Висконсин, до окончания Первой мировой войны. Они не были значительным заводом в Дакоте до 1960-х годов. Местный рогоз, Typha gracilis , похоже, почти исчез, скрещиваясь с европейской версией с образованием двух упомянутых здесь видов. Туземцы Востока широко использовали рогоз не только в пищу, но и для пеньки и начинки. Фактически, одно из индийских слов, обозначающих рогоз, означает «фрукт для постели папуся». Пух использовался в пеленках и при менструации.

Как и большинство водных растений в этом районе, рогоз также является домом для жуков-личинок, которые нравятся рыбе. На зеленом рогозе ищите внешний лист, который становится коричневым в нижней части листа и на основном стебле. Вы найдете личинку, фактически личиночную форму жука-стрелка из рода Listronotus. Размер может быть разным, но они вырастают достаточно большими для небольшого крючка, и рыба их любит. Как долгоносик, личинка тоже, вероятно, съедобна людьми, но я не собирался ее пробовать. Вы можете найти такую ​​же личинку в верхушках камыша и вапато.

Как упоминалось ранее, рогоз является лидером по производству крахмала. Чтобы получить крахмал, нужно очистить корни снаружи, затем растолочь их в чистой воде и дать им отстояться. Крахмал оседает на дно, затем воду сливают. Чтобы избавиться от клетчатки, может потребоваться несколько сеансов слива и отстаивания. Я попробовал один раз сырой крахмал и почувствовал легкую боль в животе. Если у вас есть только крахмал, он отлично подходит для приготовления, как и любую муку. Получение крахмала таким способом довольно трудоемко.Вот еще три способа добраться до корневого крахмала:

Чистые корни рогоза

Высушите очищенные корни (очистите корни, пока они влажные — их трудно очистить, когда они высохнут). Нарежьте корни на мелкие кусочки, а затем разотрите их небольшим количеством воды. После удаления длинных волокон полученный порошок можно сушить и использовать в качестве муки. Корни также можно отварить, как картофель, затем пережевывать крахмал (выплевывая волокна), или вы также можете поджарить корень на огне до тех пор, пока внешняя губчатая сердцевина не станет полностью черной.Затем удалите крахмал с волокна. Не ешьте клетчатку. Это вызовет у вас боль в животе. Знаю по личному опыту. Преимущество последнего метода в том, что не нужны кастрюли и сковороды. Если у вас есть огонь и пруд, вы можете сытно поесть. Также можно положить корни на мангал.

Наконец, рогоз, Typha latifolia , подозревается в смертельном отравлении нескольких лошадей в Индиане, один случай которого произошел более 80 лет назад. Симптомы включали скованность, нежелание двигаться, обильное потоотделение и мышечную дрожь.

«Детализированный» профиль завода Green Deane

ИДЕНТИФИКАЦИЯ: Рогоз вырастает до 9 футов; листья ленточноподобные, жесткие, губчатые внутри, закругленные на спине, вместе в ножнах у основания кажутся «уплощенными», но овальными; сигарный «цветок» очень густо набит крошечными цветками, мужские цветы находятся в верхней грозди, женские — в нижней. Корни растут горизонтально. Если есть разрыв между мужской и женской частями растения, это T. angustifolia или узколистный рогоз.Если мужская и женская части растения встречаются, это T. latifolia, рогоз обыкновенный.

ВРЕМЯ ГОДА: Колосья, пыльца и цветы весной, нижняя часть стеблей и корневой год лучше всего осенью и весной.

ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА: Растет там, где влажно, в реках, прудах, канавах, озерах, недалеко от берега или дальше.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Многочисленные вареные незрелые и зрелые цветы, пыльца в хлебе, стебли в качестве побочных кусочков, корневой крахмал для поддержания жизнедеятельности, побеги корнеплодов в качестве овощей.Корни можно отварить, а крахмал удалить или отсосать с волокон. Их можно сушить, крахмал натирать на терке, а крахмал использовать в качестве муки. Можно растолочь корни в воде, дать крахмалу отстояться, слить воду, а затем использовать крахмал. Или вы можете пожарить корни углями и поджарить до черного, затем очистить черный слой и пожевать крахмал с волокон. Также сердцевину корней можно обжарить до высыхания и использовать как заменитель кофе.

Рогоз зубчатый

Возьмите две чашки измельченных ботинок рогоза и положите их в миску с двумя взбитыми яйцами, половиной стакана топленого масла, по половине чайной ложки сахара, мускатного ореха и черного перца.Хорошо перемешайте и медленно добавьте одну чашку кипяченого молока в смесь рогоза и перемешайте. Вылейте смесь в смазанную маслом запеканку и сверху выложите тертый швейцарский сыр (по желанию) и добавьте немного масла. Выпекайте при 275 градусах 30 минут.

Печенье с пыльцой рогозского хвоста

Зеленые шипы цветков становятся ярко-желтыми, когда покрываются пыльцой. Наденьте на голову (или хвост) большой полиэтиленовый пакет и встряхните. Пыльца очень мелкая, напоминает тальк цвета карри. Блины, кексы и печенье превосходны, поскольку в любом рецепте пшеничная мука заменяется пыльцой.Печенье с пыльцой рогоза: смешайте четверть стакана пыльцы рогоза, один и три четверти стакана муки, три чайных ложки разрыхлителя, одну чайную ложку соли, четыре столовых ложки жира и три четверти стакана молока. Выпекать, вырезав печенье, в духовке с температурой 425 градусов в течение 20 минут. Для еще более золотистого тона можно добавить еще четверть стакана пыльцы.

Блинчики с пыльцой рогозского хвоста

Смешайте полстакана пыльцы, полстакана муки, две столовые ложки разрыхлителя, одну чайную ложку соли, одно яйцо, одну чашку молока и три столовых ложки капель бекона.