Давным – давно, в пятом классе школы, у меня была удивительно талантливая, как педагог, учительница истории. На ее уроках по Истории Древнего Мира даже хулиганистые школяры сидели как завороженные. А удивительные рассказы о подвигах Геракла и Одиссея заставляли нас просить ее дорассказать прерванный звонком рассказ.
Мы ее любили и боготворили, а день, когда у нас была история, окрашивался томительным ожиданием открытия. При этом она была совершенно не строга, но, как уверенный в себе укротитель, держала нас в невидимой узде. Поначалу она бывала очень щедра на пятерки, великодушно раздавая их даже самым закоренелым двоечникам. Потом, втянув малолетних простачков в свою орбиту, она начинала повышать требования, обращаясь с бедолагами, как удав со своими жертвами. И мы изо всей силы тянулись, чтобы не обидеть ее пренебрежением к предмету. Однажды она рассказала легенду о понтийском царе Митридате IV, который во 2-м веке до н. э. вел длительные войны с Римом. Римская империя была сильна и, находясь в центре раздоров, Митридат, из опасения быть отравленным, постоянно принимал противоядие. Когда же побежденный, он решил покончить с собой, то яд на него не подействовал. По легенде главной составной частью сложного противоядия было растение под названием рута.
Прошло много лет, и в моем саду выросла та самая рута, трава, давшая название очень полезному для человека семейству рутовых (Rutaceae). Полезному, потому что кроме руты в этом семействе такие культуры, как апельсин, лимон, мандарин и др. цитрусы, а также бархат амурский, ясенец — очень известные растения.
Рута душистая (Ruta graveolens), а именно о ней здесь идет речь, одно из очень популярных в древности растений. Этот невысокий, до 50-70 см, вечнозеленый многолетник с частично одревесневающим стеблем. Листья у руты дважды-трижды рассечены на мелкие обратнояйцевидные дольки. Листья, а в молодости и все растение имеют голубоватый оттенок, выделяющий растение на обычном фоне. С возрастом нижняя, одревесневающая часть стебля принимает коричневато-желтый цвет. Цветки у растения желтые или желто-зеленые, собраны в рыхлые щитковидные соцветия на верхушках побегов. Плоды – четырехгнездные коробочки с мелкими черными семенами неровной формы.
Рута когда-то росла только в Восточном Средиземноморье, но позднее распространилась почти по всей Южной и Западной Европе, есть она также на Ближнем Востоке, В Прибалтике, Азербайджане, на Украине, в Молдове. Столь широкому распространению руты способствовала слава руты как лекарственного растения. В средневековой Европе руту выращивали повсеместно. Ее применяли внутрь и наружно при самых разных недугах. В те годы, когда суеверия были сильней знаний, рута считалась едва ли не лучшим средством от колдовства. В Англии руту использовали как дезинфицирующее средство. Во Франции ее, в составе сбора, настаивали на уксусе, которым натирали тело для предохранения от чумы.
Рута обладает привлекательным и сильным ароматом, часто используется в парфюмерии и как душистая пряность. Там, где рута растет в природе, принято класть листочки руты в салаты, в блюда из мяса и рыбы. Во многих странах Европы и Америке рута, по сей день, включена в фармакопеи.
У нас руту используют только в народной медицине. Лекарственным сырьем служит трава, заготовленная во время цветения. Срывают верхушки вместе с цветками и сушат под железной крышей или в тени. Сухое сырье хранят не более года.
Руту используют при хронических воспалениях полости рта и глотки, при бронхитах, воспалениях легких, желудочных коликах и воспалении слизистой оболочки желудка, геморрое, неврозах, кожных сыпях, сердечной недостаточности.
Настойку руты, приготовленную настаиванием 10 г. травы на 100 г. водки, применяют наружно при хронических заболеваниях суставов, ревматизме, ишиасе, невралгии, люмбаго.
Для приготовления настоя руты 1 ст. ложку травы заливают 0,5 л кипятка, накрывают теплым покрывалом и дают остыть. Принимают по 30-50гр. 3 раза в день после еды. Поскольку рута слабо ядовита, ее препараты не следует принимать беременным женщинам и детям.
Мое знакомство с рутой состоялось более 20 лет назад, и с тех пор она неизменно присутствует в саду. Поначалу казалось, что растение вот-вот погибнет. Зимой она мерзла, и весной верхушки приходилось постоянно подрезать. Со временем растения закалились и стали ежегодно продуцировать вызревшие семена, и даже давать самосев, что может свидетельствовать о полной адаптации растения. Я даже попытался сделать низкий бордюрчик из руты. Такой, чрезвычайно эффектный голубовато-зеленый бордюр, я увидел однажды на снимке, сделанном в Германии. Бордюр некоторое время даже был изюминкой палисадника, но, поскольку он несколько диссонировал с общим стилем, пришлось, скрепя сердце его убрать. Кратко коснусь последовательности выращивания подобного бордюра.
Для его устройства однолетние саженцы руты нужно высадить в шахматном порядке с интервалом в 15см. Первый год растениям дают расти свободно. Начиная со второго года, периодической обрезкой формируют бордюр овального сечения шириной и высотой около 85см. Формировка бордюра заканчивается на четвертом году, когда он достигнет окончательных размеров и высокой плотности. В дальнейшем остается только 3-4 раза за сезон подстригать выступающие за контур побеги, добиваясь ровной поверхности.
Рутовый бордюр будет весьма уместен в качестве окаймления дорожки, например, при входе на усадьбу. Но особенно эффектно выглядят рутовые бордюры замкнутой формы, прямоугольные или округлые, внутри которых принято размещать миниатюрные садики. Повсеместно рута ценится как изящное декоративнолиственное растение. Ее высаживают отдельными кустиками или небольшими куртинами в миксбордерах, партерных композициях, альпинариях. В южных областях России ее можно выращивать в ковровых цветниках в качестве эффектного почвопокровного растения. В этом случае красиво выглядят большие массивы руты, сформированные плотной посадкой растений.
В Европе руту принято выращивать в пряно-ароматических садах. Для этого отводят открытые, непродуваемые места с легкими почвами. Растения высаживают плотными куртинами или массивами вплотную друг к другу по принципу миксбордера. У нас в такие сообщества можно добавить различные лекарственные растения, а для усиления декоративности разбавить композицию многолетниками вроде очитков, молодила, антеннарии, живучки, примул, манжетки. На заднем плане будут хороши любисток, коровяк, валериана, монарда, алтей, миррис, спаржа. Средний план займут более низкие: мяты, рута, мелисса, чистец шерстистый, иссоп, горец змеиный, полыни, тмин. На ближних местах уместны стелящиеся виды: тимьяны, зеленчук, медуница, манжетка, вербейник, лапчатка гусиная, сныть, бадан и т.п.
В средней полосе России для руты следует выбирать защищенные с севера места с легкой, плодородной, дренированной почвой нейтральной или слабощелочной реакции. Уход за растениями заключается в прополке сорняков, поливах, удобрении. На зиму их можно окучить землей, в этом случае сохранность гарантирована.
Размножают руту чаще всего семенами, но можно и черенковать. Семена высевают под зиму, а в начале лета пикируют на большую площадь питания. Сеянцы в первый год достигают высоты 15 – 25 см, на второй большинство из них зацветает, а с третьего года цветут все. Цветет рута с конца июня до августа. Под зиму растения уходят зелеными и такими же остаются после схода снега.
интересные факты, 6 рецептов народной медицины
Рута душистая – Ruta graveolens L. Многолетнее травянистое растение или полукустарник из семейства рутовых. Это травянистое растение с сильным запахом. Стебель растения ветвистый, у основания одревесневающий. Его высота достигает 70 см.
Ежегодно весной от основания растения отрастают несколько однолетних сизовато-зелёных побегов. Листья очерёдные. Нижние и средние с длинными черенками. Их форма продолговато-яйцевидная, рассечённая на сегменты.
Верхние листья сидячие перисторассеченные на узкие сегменты. Лист растения усеян многочисленными точками. Если смотреть лист на просвет, то кажется, что он исколот иголками.Эти точки на листьях есть не что иное, как вместилище эфирного масла. Это эфирное масло и придаёт руте такой сильный запоминающийся запах.
Рута цветёт в июне. Разводится в садах и парках, но очень редко. В Крыму распространена дико.
Цветки в щитковидной метёлке, на коротких цветоножках, зеленовато-жёлтые. Они имеют правильную форму. Обычно 4-членные, чашечка с треугольными острыми долями.
Лепестки шлемовидновогнутые, по краю более или менее курчавые. мелко зазубренные, реже цельно-крайние. Лепестки длиной 6-9 мм, с 8 тычинками и одним пестиком с верхней завязью.
Плод руты шаровидная коробочка диаметром от 5 до 7 мм, семена угловатые, чёрные.
Употреблять руту в пищу можно в небольших дозах, так как она может вызвать отравление.
Места произрастания руты
Как дикорастущее растение встречается по всему Средиземноморью. От Канарских островов до Малой Азии. Встречается в южном Крыму.
Растёт рута среди вечнозелёных низкорослых кустарников. Древние народы верили, что растение отгоняет злых духов, лечит болезни и помогает от ядов.
Руту широко культивируют во многих субтропических и тропических регионах в качестве ароматического и лекарственного растения.
Рута как пряность
Как пряность используют однолиственные однолетние побеги. Их срезают до цветения растения, рано летом. Сушат, размалывают в порошок.
Порошком ароматизируют яйца, сыр, мясные, рыбные и овощные блюда. Листья руты применяют для приготовления уксусных настоек.
Семена растения практически не используют в виде пряности. Молодые листья с верхушек побегов можно кушать, добавляя чуть-чуть в салаты.
Лекарственное применение
В лекарственных целях используются листья руты. Собирают их во время цветения, сушат в тени. Они содержат эфирное масло, рутин, фурокумарины, горькие и дубильные вещества.
Однолетние листья и побеги руты используют как пряность, а как лекарственное средство рута упоминалась ещё в сочинениях Плиния и учёных Древнего мира.
Рута входила в состав противоядия, которое в целях профилактики, принимал Понтийский царь Митридиат VI Евпатор в 121-64 годах до нашей эры.
Действующими веществами являются различные соединения:
- Эфирное масло 0,6-1,2 %.
- Флавоноид рутин (обладает Р витаминной активностью, понижает проницаемость и хрупкость кровеносных сосудов).
- Фурокумарины бергаптен.
- Ксантотоксин.
Лекарства из руты часто назначают при расстройстве нервной системы. Используют для лечения истерии, эпилепсии, повышенной раздражительности, головокружении, головной боли. А также назначают при атеросклерозе, климатическом неврозе.
Рута в народной медицине
В народной медицине рута считается тонизирующим, обезболивающим, кровоостанавливающим, противосудорожным и ранозаживляющим средством.
Применяется в виде настойки при:
- Нервных расстройствах.
- Спазмах мышц желудка и кишечника.
- Как глистогонное средство.
Настой из листьев употребляется для ванн при кожных заболеваниях.
В народной медицине отвар травы пьют при:
- Заболеваниях сердца.
- Расстройстве нервной системы.
- Головокружении.
- От поноса.
- Лихорадки.
- Маточных кровотечений.
Интересные факты
Рута – ядовитое растение. Длительное применение препаратов из неё не рекомендуется. Противопоказано приём руты беременным женщинам. Наружное применение руты может вызывать ожоги кожи.
Наружно лекарства из руты используют в виде примочек, компрессов, лечения чесотки, язв, нарывов на коже. Порошком руты промывают глаза при конъюнктивите.
Свежий сок растения в смеси с мёдом используют для лечения свежих ушибов, гематомах и как ранозаживляющее средство. Свежие листья руты прикладывают к местам ушибов и синякам.
Рутовое эфирное масло хорошее противоглистное средство.
Из свежей надземной части руты, которую собирают перед цветением, готовят эссенцию. Это основа для приготовления гомеопатических препаратов.
Считается, что змеи никогда не появляются там, где растёт рута. Руту также не переносят и мухи. Если поставить веточку руты в вазу с водой, мухи сразу покидают помещение.
Рецепты народной медицины
➤ Настой руты при неврозах
1 чайную ложку измельчённой травы залить двумя стаканами воды комнатной температуры. Настаивать 8 часов, процедить. Пить настой по полстакана 3 раза в день после еды.
➤ Спиртовая настойка руты
Спиртовая настойка на 40% спирте в соотношении 1/10 применять наружно при болезнях суставов, суставном ревматизме, невралгиях. Из настойки можно делать примочки при поражении надкостницы, параличе лицевого нерва, пролежнях.
➤ Рута при истерии
Приготовить чай из напара листьев руты и корня валерианы, взятых в равных частях. ¼ стакана смеси залить кипятком, настоять один час. В день можно выпивать один стакан чая.
➤ Настой для полоскания рта
15 грамм сырья залить 400 мл воды. Настаивать 2 часа, процедить. Полоскать настоем дёсны при нарывах.
➤ При болезненных месячных
Помогает отвар листьев руты, смешанный с семенами петрушки. 2 части руты, 1 часть петрушки. Варить 10 минут. Выпивать отвар в течение дня не больше стакана. Этот отвар считается хорошим средством при импотенции.
➤ При золотухе у детей
Давать детям натощак 3 листочка руты с хлебом. Лечение проводить до самого выздоровления.
В промышленном производстве руту культивируют только ради эфирного масла. Его используют в парфюмерной и фармацевтической промышленности.
В чистом виде впервые масло руты было получено в середине шестнадцатого столетия. В начале двадцатого века в Испании получали до 2 тонн рутового масла в год. Сейчас интерес к растению снизился.
В «Салеренском кодексе здоровья» говорится: Рута, а с нею шалфей опьянение винное гонят. Розы добавишь цветок и утихнут любовные боли…
Растения руты душистой используют не только в медицине но и как антисептик, а также против насекомых. По фотографии легко можно узнать траву среди других разновидностей. Простая информация позволить выращивать ее у себя в огороде.
Рута душистая фото и описания
Ботаническое название: Rue — Blue Jackman’s Blue
Jackman’s Blue — это компактная гибридная разновидность с мелкими серебристо-синими металлическими листьями, растущая около 60 см в ширину и 60 см в высоту. Чаще всего руту выращивают для придания декора в современном саду, ее сильный аромат и привлекательный внешний вид прекрасно для этого подходит.
Существует несколько разновидностей обычной руты, которая представляет собой многолетний кустарник шириной до 45 см и высотой до 1 метра, с множеством стеблей, простирающихся от древесной основы. Горькие на вкус листья обычно серо-зеленые, сине-зеленые или даже пестрые и могут немного отличаться на одном и том же растении. У листьев сильный аромат, часто характеризуемый как неприятный. Желтые цветы появляются в начале лета.
В природной средиземноморской среде кустарник становится одичалым. Она настоятельно рекомендовалась еще античными писателями, такими как Гиппократ, как лекарство от многих недугов. Название «рута» происходит от греческого и означает «освободить», и появилось в письменности еще в 1562 году, там же отмечались его разнообразные целебные свойства. Великие итальянские художники использовали ее, для улучшения и сохранения зрения, помогая ему быть «четким и ясным».
Когда-то траву добавили в Святую Воду, и растение получило имя Трава Благодати. Руту также ассоциируют с магией и ведьмами. Она считалась анти магическим растением древних греков, его использовали для защиты, при встрече с людьми, которые, по их мнению, занимались колдовством. В средние века трава также считалась мощной защитой от ведьм, а также использовалась во многих заклинаниях и, как считается, дарила второе зрение.
В наше время, рута обычно используется в жизни, для декоративного разграничения сада.
Условия выращивания
Как и всякая рута, Jackman’s Blue — это выносливое растение и хорошо растет в прохладном или теплом климате, особенно в районах с хорошим количеством осадков. Однако, ей не нравится летняя влажность, типичная для тропических областей, так как влажные условия способствуют возникновению проблем с листьями, они начинают гнить или плесневеть. В жарких регионах может расти в тени, но там, где мягкое лето, ей требуется много солнца.
В течение первого года может потребоваться дополнительный уход и полив, но после этого растения должны стать выносливыми и засухоустойчивыми. Плохие, песчаные или гравийные, но хорошо дренированные почвы очень хорошо подходят. Средиземноморская среда обитания имеет тенденцию к сухим, скалистым породам, включая районы, богатые известью. В кислых почвах, необходимо добавлять известняк в зону посадки. Богатая почва может привести к заросшему внешнему виду руты, в отличие от компактного кустарникового роста в почве победнее. В холодных районах, растение тоже с большей вероятностью будет расти, если его посадить на более плохие почвы и немного защитить от холода. В своей естественной среде обитания рута получает нерегулярные ливни в течение года. Глубокий полив раз в две недели поможет приблизиться к этим условиям. Летом ее следует поливать только в очень сухих зонах и только в том случае, если растение нуждается в воде.
Растение может размножаться семенами или из древесных черенков, их можно брать с поздней весны до конца лета. Если древесные стебли взрослого растения коснутся земли, они образуют корни, затем их можно выкопать и перенести в любое место в саду.
Лекарственное применение
Медицинские специалисты категорически не советуют использовать руту в лечебных целях из-за ее токсичных свойств. Химические вещества растения имеют сильное стимулирующее, противоспазматическое и противовоспалительное действие. Однако при применении таких лекарств могут быть нежелательные и токсические эффекты, они часто ухудшают саму проблему, которую они должны были лечить, например, заболевание почек.
Хотя в давние времена руту часто применяли в лечебных целях, в основном женщины, которые хотели вызвать аборт, а также для лечения проблем с печенью и почками, проблем с кожей, расстройств пищеварения и проблем со зрением. В настоящее время существуют серьезные сомнения в надежности использования, поскольку есть противопоказания. Беременным женщинам следует избегать прием руты из-за риска сокращения матки, приводящего к выкидышу.
Кулинарное использование
Рута редко используется при приготовлении пищи из-за горького вкуса и острого аромата. Однако ее можно использовать в салатах или сэндвичах в небольших количествах, а также для ароматизации травяных уксусов. Так она считается токсичной в больших количествах, то при приготовлении пищи ее следует использовать совсем чуть-чуть.
Другие виды использования
Рута может применяться как средство от насекомых, а ее аромат вызывает неприязнь собак и кошек. Посадите руту прямо там, где обилие насекомых является проблемой, или используйте высушенные листья для борьбы с молью в шкафах. Листья можно собирать в любое время для использования в качестве средства от насекомых или высушить для дальнейшего использования. Иногда ее используют для ароматизации мыла и кулинарных приправ.
Из-за насекомых, которых отпугивает аромат, растение можно посадить рядом с розами или малиной, а вот с базиликом лучше не надо.
Автор: АндрейКандидат наук в области лесного хозяйства. Автор 3 патентов по уходу и выращиванию растений в домашних условиях. Автор более 30 научных статей в популярных исследовательских журналах. Просто любитель живой природы.
Названия на других языках:
- на немецком — Raute, Augenraute, Edelraute, Gnadenkraut, Ruta;
- на английском — rue, herb of grace;
- на французском — rue, rue fétide.
Внешний вид
Рута относится к многолетним травам, иногда встречается в виде полукустарника серовато-зелёного оттенка. Стебли растения являются прямыми, ветвистыми, немного деревенеющие около основания, в высоту достигают от 20 до 50 см. Листья руты являются очередными, не имеют прилистников и содержат эфирное масло с сильным приятным ароматом. Нижние и средние листья размещаются на длинных черешках, а верхние являются сидячими.
Цветки растения являются правильными, обоеполыми и четырёхмерными. Они обладают жёлто-зелёным оттенком и собраны в полузонтичное соцветие. Чашелистики имеют треугольную форму, в длину достигают до 2,5 мм. Лепестки являются лодочковидными, жёлтого цвета, в длину – 6–9 мм. Плоды руты представлены в виде четырёх- или пятигнездной коробочки, длина которой составляет до 7 мм. В каждой коробочке хранятся чёрные семена, которые имеют боковой зародыш и эндосперм.
Виды
Науке известно около 40 видов этого растения, но наибольшего распространения получили:- большелистная (Ruta macrophylla)
- горная (Ruta montana)
- душистая (Ruta graveolens)
- зимняя (Ruta chalepensis)
- садовая (Ruta hortensis)
- узколистная (Ruta angustifolia)
Где растёт
Это многолетнее растение можно встретить в умеренной зоне Азии, в Северо-Восточной Африке, а также на территории Средиземноморья, в Северной и Южной Америки. Поэтому практически на каждом континенте люди знают об этом растении.
В России растёт только один вид этого рода – Рута душистая. Это однолетнее растение, оно вымерзает при первых морозах. Только на западе страны это растение может пережить зиму в почве. В России рута в основном выращивается, как декоративное или пряное растение. На территории Польши и Украины рута используется в лечебных целях и добавляется в пищу. Хотя её целебными свойствами пользуются нечасто, так как растение относится к ядовитым.
Способ изготовления специи
- До цветения руты собираются только её листья, при этом необходимо быть в резиновых перчатках, чтобы избежать аллергических реакций после её прикосновения.
- Листья нужно сушить в местах с хорошей вентиляцией подальше от прямого попадания солнечных лучей, поэтому можно использовать чердаки, навесы или сушилки, где температура воздуха не должна превышать 30 градусов.
- Высушенная трава приобретает приятный аромат и уже не вызывает сыпи на коже.
- Сухие листья необходимо хранить в бумажных пакетах не больше одного года.
- Перед использованием специи листья необходимо измельчить.
Сухие измельченные листья прекрасно подчёркивают вкус рыбных блюд, придают им особый аромат, немного напоминающий розу. Также в сухом виде листочки добавляются к баранине, овощным салатам, блюдам из яиц или сыров. Специя в виде порошка добавляется к большому количеству блюд из мяса, рыбы, овощей или грибов. Уксус благодаря этой специи приобретает особый приятный аромат.
Свежая трава имеет неприятный запах, более того она очень ядовита и употреблять её в пищу не желательно, она может вызвать ожоги не только кожи рук, но и слизистых оболочек рта, желудка и других тканей организма.
Особенности
- Растение обладает ароматным запахом, который после высушивания очень напоминает запах розы.
- Рута является острой, пикантной и горькой на вкус.
- Придаёт блюдам особенного аромата и приятного вкуса.
- Рута цветёт в июне и июле, а плоды можно собирать в августе и сентябре.
- Это растение может размножать двумя способами: вегетативно или с помощью семян.
- Рута является ядовитым растением, поэтому её нужно использовать с особой осторожностью.
Химический состав
Листья руты содержат:
- эфирное масло (0,25–1,2%)
- дубильные вещества
- смолистые вещества
- горькие вещества
- флавоноиды (в основном флавонгликозид рутин)
- фурокумарины (0,5–1%)
- алкалоиды
- кумарины
- лигнаны,
- савинин
- гравеолленовую кислоту
- акроницин,
- бергаптен
- витамин С (156,6 мг/%)
- витамин Е
- витамины группы В
- другие биологически активные вещества.
В состав содержащегося в листьях эфирного масла, входят цинеол, пинен, L-лимонен, бергаптен, сантоксин, ксантотоксин, метилпаранонилкарбинол и метилпарагептилкарбинол.
В плодах руты обнаружены следы скиммиамина (0,018 %) и кокусагинина, а в ее корнях содержится кумарин, фурокумарины, алкалоиды и эфирное масло.
Полезные свойства
- Рута является противовоспалительным средством, поэтому широко используется в стоматологии.
- Настои и отвары с этого растения оказывают антибактериальное воздействие на организм.
- Рута помогает избавиться от глистов.
- Компоненты растения обладают седативными и противосудорожными свойствами.
- Отвар руты используется как общеукрепляющее и тонизирующее средство.
- Для наружного применения рута применяется в виде примочек и для полосканий.
- Сок растения оказывает детоксикационное воздействие на организм.
Вред
Рута является ядовитым растением, поэтому с ней необходимо быть осторожным. Если употреблять эту траву в больших количествах, то большое накопление эфирных масел может нарушить функционирование желудочно-кишечного тракта, что появляется повышенным слюноотделении и в отёчности языка. Иногда встречаются случаи интоксикации, которые сопровождаются замедлением пульса, понижением температуры тела, а иногда и потерей сознания.
Нельзя руками трогать растение, ведь при контакте с кожей возникает аллергия, которая проявляется отёчностью, зудом, покраснением, и высыпанием в виде водянистых пузырей. Категорически запрещается употреблять руту при беременности и в период лактации.
Противопоказания
- индивидуальная непереносимость;
- беременность;
- гипотония;
- гиперацидный гастрит;
- язвенное заболевание желудка;
- болезни двенадцатипёрстной кишки;
- аллергия.
Масло
Эфирное масло является ядовитым для человека, если его принимать в больших дозах. При правильной дозировке мало обладает многими полезными свойствами, как антигельминтное, бактерицидное, абортивное, анестезирующее, помогает при судорогах.
В Индии масло руты помогает при лечении импотенции, оказывает антисептическое и тонизирующее воздействие. При наружном применении оно помогает при лечении аллергических проявлений, различных ран и язв, а также применяется при лечении рахита и ревматизма. Эфирное масло растения используется при создании парфюмов, а также на его основе производят коньяк и восточный ликёр.
Применение
В кулинарии
- В виде приправы рута добавляется в овощные салаты или другие блюда из овощей.
- Сушёные листья прекрасно дополняют вкусовые качества мясных начинок или тушёной баранины.
- Рута служит отличным ароматизатором уксуса.
- Это растение добавляют при консервации томатов или огурцов.
- Рута придаёт особого аромата коктейлям из овощей или ягод.
- Пикантная горечь руты гармонично дополняет клюквенные напитки и бутерброды (чёрный хлеб со сливочным маслом).
Чтобы не испортить блюдо, нужно придерживать определённой пропорции. Так, на 1 порцию необходимо брать не более 0,15 грамма руты. Рута прекрасно гармонирует с другими специями, как тимьян, розмарин, чеснок, майоран, тмин, шалфей. Эту приправу добавляют за несколько минут до полной готовности блюда, ведь под действием термической обработки теряются полезные свойства и аромат.
В медицине
Рута не применяется в официальной медицине, но это не уменьшает её полезных свойств. В препаратах народной медицины это растение помогает справиться с различными недугами и болезнями:
- расстройства нервной системы;
- атеросклероз;
- климакс или нерегулярные менструации;
- сильная головная боль;
- эпилепсия;
- импотенция;
- ревматизм;
- подагра;
- близорукость;
- спазмы в желудочно-кишечном тракте;
- укрепляют кровеносные сосуды;
- золотуха;
- рахит;
- помогает при укусах ядовитых насекомых;
- понижает артериальное давление;
- при сильных ушибах рута используется внешне.
Рута позитивно влияет на состояние всего организма, приводит его в тонус, помогает побороть усталость и успокоить нервы. Средства на основе руты помогают расслабить гладкие мышцы.
Некоторые рецепты на основе руты, которые помогают при разных заболеваниях:
- при варикозном расширении вен – настой: 2 стол. ложки руты нужно поместить в стеклянную ёмкость, влить туда 200 мл водки и поставить на 10 дней в тёмное место. Потом настой нужно процедить с помощью марли. Нужно 10 капель развести в 1 стол. ложки воды и принимать 3 раза в сутки;
- при авитаминозе – нужно взять 1 стол. ложку листьев руты, 2 стол. ложки травы трёхцветной фиалки и 2 стол. ложки цветков чёрной бузины, перемешать все ингредиенты. Залить травы 200 мл воды и поварить несколько минут. Употреблять отвар необходимо по 100 мл 2 раза на день;
- при нервных расстройствах – взять 25 грамм листьев руты и 25 грамм измельчённых корней валерианы, залить 200 мл кипятка, дать немного настояться, процедить и выпить средство в течение дня;
- при нерегулярном менструальном цикле – взять листья руты и семена петрушки в пропорции 1:2, на 1 стол. ложку смеси трав понадобится 400 мл воды. Отвар варится 10 минут, а потом по 200 мл за раз выпивают в течение дня.
Сорта
На сегодняшний день наиболее известными декоративными видами руты являются:
- Голубая Джекмана (Jackman’s Blue) – характеризуется голубым цветом листьев;
- Вариегата (Variegata) – этот сорт выделяется листьями зелёного цвета с бело-кремовыми пятнами;
- Голубое кружево – обладает ажурной листвой голубоватого оттенка.
Выращивание
Рута относится к неприхотливым растениям, ведь прекрасно переносит отсутствие влаги и может прорастать под прямыми солнечными лучами. Её можно сажать в любой садовый грунт. Если использовать известковые, щебенистые, суглинистые или карбонатные почвы, то рута будет себя чувствовать великолепно.
Это растение можно размножать различными способами: с помощью семян, используя черенки или деление куста.
Сначала почву следует подготовить: вскопать грунт примерно до полуметра в глубину и внести минеральные удобрения. Посев растения происходит в середине или конце осени, а также в первом весеннем месяце.
Если растение выращивать с помощью семян, то их необходимо посадить ещё в начале марта в домашние горшочки и дождаться всходов рассады. Когда листья достигнуть 3–4 фазы развития, тогда руту можно пикировать. Её рассаживают в отдельные горшки, ведь таким образом, растение будет сильнее для высадки в открытый грунт. Рассада высаживается в начале июля. Особого ухода руте не нужно, то время от времени нужно производить прополку, подкормку и рыхление.
Если семена посеять сразу в грунт ранней весной, то следует знать, что расход семян существенно увеличивается, а растение можно будет использовать как декоративное только через год.
Для посадки используют широкорядный способ, при этом ширина между рядами должна быть от 70 до 100 см. Семена руты сажаются на глубину 2–3 см. Когда появляются первые всходы, необходимо проредить посев с интервалом 20–25 см. Можно изредка подкармливать растение минеральным удобрением. Растение является многолетним, поэтому прекрасно переносит морозы без дополнительного укрытия. Для руты несвойственны заболевания, а также вредители.
Интересные факты
- Ещё в Древнем Риме рута являлась оберегом от колдовских чар, поэтому её носили всегда с собой, чтобы избежать сглаза. Для оберегания жилья небольшой кустик руты вешали над входной дверью.
- Аромат руты помогает снимать возбуждение у мужчин, поэтому во времена Средневековья её активно высаживали в садах мужских монастырей.
- Руту использовали в дезинфицирующих целях. Так, во время чумы ею натирали всё тело, а её дым использовался для дезинфекции помещений.
Рута душистая представляет собой полезное растение, содержащее много алкалоидов, эфирных масел, кислот. Есть в нем и витамины. Благодаря уникальному составу средство применяют для лечения разных патологий.
Важно четко соблюдать дозировку и меры безопасности. В противном случае ядовитые вещества способны серьезно навредить организму.
Чаще всего для лечения болезней применяют отвары, настои и масло рутыБотаническое описание
Это растение представляет собой полукустарник, которое относится к семейству Рутовых. По высоте оно достигает 30-100 см и обладает мочковатой корневой системой. Внизу стебель является одревесневшим и разветвленным. Чтобы понять, как выглядит культура, стоит обратить внимание на фото руты душистой.
Листья очередные и имеют серо-зеленый оттенок. Они являются слегка мясистыми. Цветки обладают правильной формой и зелено-желтым оттенком. Она находятся на коротких цветоножках и образуют щитковидную метелку.
Плоды представлены в виде округлой коробочки с 4-5 гнездами. В каждом из них находится 4-6 черных семян. Цветение начинается в июне или июле. Плоды созревают к сентябрю или октябрю.
В России в естественных условиях рута душистая встречается исключительно в Калининградской области. Она растет в садах и огородах. Разводят кустарник для получения эфирных масел и в лекарственных целях.
Химический состав
Рута душистая содержит много химических элементов. Примерно половина из них представляет опасность для здоровья.
К основным компонентам растения относят алкалоиды, эфирные масла, ксантоксин. Также в руте душистой присутствуют рутин, флавоколрутин, фурокумарин. Помимо этого, состав включает кверцетин, бергалтен, умбеллиферон.
Кустарник включает яблочную кислоту. Есть в нем и кислота валерианы. Богатый состав позволяет пополнить организм витамином С.
В составе руты душистой имеется эфирное масло, которое содержит много ядовитых компонентов. Избыточное употребление вещества способно спровоцировать негативные последствияФармакологические свойства
Культура отличается целым рядом полезных характеристик. Потому ее применяют даже в традиционной медицине. Культура обладает такими свойствами:
- противосудорожные;
- сосудоукрепляющие;
- кровоостанавливающие;
- диуретические;
- стимулирующие сокращения матки;
- повышающие аппетит.
Лечебные свойства руты душистой
Свежая зелень включает 0,15 % эфирного масла. Также в ней присутствует глюкозид рутин. Этот компонент помогает снижать давление и укрепляет хрупкие сосуды.
Применение руты душистой помогает справиться с такими нарушениями:
- одышка;
- спазмы в животе;
- головокружение;
- вздутие живота;
- слабость;
- нарушение пищеварения;
- судороги и истерия;
- эпилепсия.
Противопоказания
Применять средство нужно очень аккуратно. Перед началом терапии непременно стоит проконсультироваться с врачом, который подберет дозировку и продолжительность курса. Также фитотерапевт определит совместимость с другими препаратами, имеющимися заболеваниями и лечебными манипуляциям.
При избыточном применении вещества есть риск раздражения слизистых покровов кишечника. Также нередко появляется тошнота и рвота. Существует угроза учащения мочеиспускания.
К ключевым противопоказаниям к применению вещества стоит отнести следующее:
- беременность и лактация;
- возраст меньше 16 лет;
- индивидуальная чувствительность к ингредиентам;
- гипотония;
- гастрит, колит, язвенная болезнь;
- маточное кровотечение.
Рутовое масло запрещено применять для ингаляций в случае развития артериальной гипертензии, бронхиальной астмы. Также его не используют после инсульта.
При появлении неприятных признаков стоит отказаться от использования средства и проконсультироваться с врачом.
Использование в домашних условиях
Несмотря на большое количество ограничений, руту душистую часто используют в кулинарии. Это обусловлено приятным ароматом культуры. Свежие и сухие листья отличаются разными вкусами.
Свежая зелень похожа на смесь на основе чеснока и лука. В сушеном виде трава чаще применяется для приготовления чая. Она имеет аромат розы.
Культуру часто кладут в вина, уксусы или ягоды настойки. При ее добавлении в сыры, соусы, салаты или мясные блюда удастся существенно улучшить вкусовые качества. Растение прекрасно гармонирует с такими специями, как тмин, чеснок, шалфей, розмарин.
Чтобы предотвратить развитие интоксикации, стоит помнить о чувстве меры. В одной порции должно присутствовать не больше 0,15 грамм зелени. В горячие блюда продукт стоит добавлять за минуту до выключенияРута душистая: выращивание
Культура отличается прекрасными декоративными свойствами, которые сохраняются в течение длительного времени. Место для кустарника стоит выбирать внимательно. Для него подходят солнечные участки, которые имеют надежную защиту от ветра и холода.
Желательно использовать плодородный грунт, который обладает прекрасной проницаемостью и позволяет отводить избыток влаги. Цветок не переносит застоя жидкости.
На одном месте культура может находиться 5-6 лет. Разводить ее можно семенным способом. Посадочный материал разрешается сажать в открытую почву или использовать для подготовки рассады. Также можно проводить деление взрослого куста или размножать его черенками.
Чтобы куст быстро приобрел декоративные свойства, его рекомендуется размножать рассадным способомСажать семена следует в грунт на глубину 2 см. Однако важно соблюдать условие разреженной посадки. В открытый грунт растение переносят в начале мая. Расстояние между рядами должно составлять до 100 см.
Сажать семена в открытую почву можно в ноябре или марте-апреле. На 1 га требуется 4-5 кг посадочного материала. После появления первых ростков стоит проредить их, чтобы между культурами оставалось расстояние минимум 20 см. Последующий уход включает эпизодический полив и прополку. Зацветет культура примерно через год.
Стоит учитывать, что кустарник способен вымерзать в средней полосе. Однако к укрыванию многие садоводы относятся настороженно, поскольку куст способен преть.
Применение в народной медицине
Культура активно применяется в народной медицине. Она помогает справиться с разными заболеваниями.
Для красоты
В косметологической практике рута душистая помогает решить такие проблемы:
- Сок измельченной зелени смешивают с уксусом и используют состав для участков, пораженных герпесом.
- Состав на основе сока и соды помогает уничтожить бородавки и папилломы. Также этот метод способствует размягчению натоптышей.
Рутовое масло часто применяется в ароматерапии. Его можно применять такими способами:
- наносить на керамическую поверхность аромамедальонов;
- добавлять в масляные составы в аромалампах;
- брызгать на камни в бане или сауне;
- смешивать с водой и разбрызгивать пульверизатором;
- добавлять в масло для массажа, кремы и лосьоны.
Проведение ароматерапии позволяет успокоиться после трудного дня, восстановить энергию. Ароматы культуры помогают справиться с неприятными эмоциями.
Для здоровья
Рута душистая применяется для изготовления различных медикаментозных препаратов. Свежее или сушеное растение рекомендуют использовать для лечения гинекологических нарушений. Оно помогает справляться с неврастенией при климаксе.
Средство обладает эстрогенными свойствами. Потому его применяют при нарушении цикла у девушек подросткового возраста.
Растительный экстракт часто используется для приготовления обезболивающих мазей, которые помогают справляться с радикулитом. В небольших количествах состав применяют при патологиях кишечника и желчного пузыря.
В гомеопатической практике микродозы растения выписывают для терапии патологий органов зрения, суставов, костных структур, кишечника. Такая терапия способствует восстановлению кровотока в областях травматических повреждений и переломов.
В медицине
Народная медицина предлагает использовать душистое растение в виде отваров, настоев, сборов.
Существует много эффективных рецептов:
- Спиртовая настойка позволяет справиться с нервными расстройствами и головными болями. Состав помогает при повышенной тревожности, глистной инвазии, нарушениях сна, спазмах в кишечнике.
- Настой на вине советуют применять для повышения аппетита после продолжительной болезни.
- Настой используется для промывания глаз при конъюнктивите.
- Водный отвар подходит для компрессов при воспалительных поражениях век и сыпи на коже.
- Водный настой помогает восстановиться после сильного алкогольного опьянения.
- Насыщенный водный отвар позволяет убрать розовые угри, дерматологические патологии, нарывы, обморожения.
- Водный настой помогает справиться с зудом и воспалительными процессами при дерматологических патологиях.
- Экстракт культуры является действенным натуральным антисептиком.
- Сок измельченной зелени в сочетании с толокном помогает справиться с головными болями.
- Отвар и компрессы из него с добавлением меда помогают устранить воспаление седалищного нерва.
- Свежие листья, распаренные кипятком, можно прикладывать к гематомам и местам ушибов.
- Порошок из измельченной сушеной листвы подходит для обработки открытых ран.
В небольшом объеме руту душистую включают в общеукрепляющие чаи, которые применяются для терапии ревматизма, депрессии, депрессивных состояний.
Такие средства подходят для укрепления сосудов, профилактики болей при месячных, восстановления пищеварительных функцийРута душистая – полезное растение, которое помогает лечить многие патологии. Однако в составе культуры присутствуют ядовитые компоненты. Потому растение стоит применять очень осторожно.
Интересная статья про то какими свойствами обладает трава рута душистая, как ее употреблять правильно и чем она может быть опасна для здоровья человека.
В Азии и Европе рута культивировалась и как ароматическое, и как лекарственное растение.
Ее душисто-горький вкус и пряный пикантный аромат оказывает благоприятное действие при добавлении в блюдо, повышает аппетит, улучшает пищеварение.
Но, при всем этом будьте осторожны с этой пряностью, растение ядовито!!!!
Трава рута душистая и ее полезные свойства
Из этой статьи вы узнаете :
Рута душистая или пахучая (лат.Rúta graveólens) — полукустарник, растёт в диком состоянии в южной Европе и Крыму по каменистым, освещённым солнцем местам.
Краткая ботаническая справка: фото и описание растения
Рута душистая – это травянистое растение, полукустарник, являющимся многолетним.
Принадлежит к семейству рутовых.
Имеет очень прочный стебель и в высоту может достигать семидесяти сантиметров.
Молодые побеги душистой руты зелено-сизого цвета.
Листья очень интересные – если посмотреть на просвет, то покажется, что они все испещрены маленькими дырочками.
Это за счёт того, что на листьях руты есть маленькие точечки.
Фото травы рута душистая
Видео про руту душистую
Цветочки этого растения зелёно-жёлтого цвета. Плоды — похожие на шар коробочки из четырёх-пяти «гнёзд» диаметром 5-7 миллиметров.
Семена чёрного цвета, немного угловатые.
Родина этого полукустарника – Южная Европа.
Трава рута повсеместно распространена на территории Китая, Японии, а также на территории Крыма и Украины.
Вкус свежих листьев горький, а запах чесночно-луковый. В сухом виде эта специя имеет очень пикантный пряный вкус и тонкий аромат цветов.Трава рута Применение в медицине
Душистая рута обладает уникальными лечебными свойствами, поэтому её широко применяют для лечения различных заболеваний.
Лечебные свойства травы
Её настои и лечебные средства с добавлением этой травки укрепляют организм, повышают иммунитет, борются с вирусами и бактериями, снимают воспаления, судороги, останавливают кровотечения, способствуют заживлению ран на теле.
Её применение снимает спазмирование с мочевыводящих и желчевыводящи путей, улучшают отток желчи, мочеотделение, снимается напряжение гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта.
Хорошо снижается артериальное давление и успокаивается сердце за счёт снижения количества сердечных сокращений.
Прекрасно зарекомендовала себя трава рута и для лечения гастритов с пониженной кислотностью, колик в животе.
Исцеляются с её помощью и бронхиты, пневмонии, аритмии, сердечные недостаточности, геморрои, неврозы, головокружения и нарушения в менструальном цикле.
Польза от применения этой замечательной специи состоит также в том, что она обладает уникальными детоксикационными свойствами. Настолько сильными, что её используют даже при укусах змей.
Это отличное глистогонное средство, обезболивающее при таких заболеваниях, как ревматизм, невралгия, люмбаго параличе лицевого нерва, ишиас, неврит, который вызван инфекцией и многих других.
Рута душистая применение в народной медицине
Рассмотри основные способоы применения растения в народной медицине :
- рута вместе с шалфеем и уксусом избавит от анемии и лихорадки;
- смешав это перемолотое растение с обыкновенной содой, можно избавиться от бородавок;
- при параличе и воспалении седалищного нерва рута поможет при употреблении её внутрь, как чай и при добавлении её в медовые компрессы, облегчающие состояние;
- улучшают с её помощью и остроту зрения. Для этой цели необходимо смешать эту специю с соком фенхеля;
- обладает эта травка и восстанавливающими потенцию свойствами;
- при коньюктивите руту заваривают как чай и промывают этим настоем глаза;
- при нарывах на дёснах полощут отваром рот;
- рута прекрасно освежает полость рта, входит в состав зубных эликсиров.
- при проблемах аппетита очень хорошо пить настой из данного растения;
- незаменимая вещь для укрепления желудка, устранения шума в ушах, удаления запаха лука и чеснока изо рта;
- помогает при эпилепсии, метеоризме, переохлаждении в области поясницы, водянке.
- обладает глистогонным действием.
- способна обезболивать ревматические и невралгические боли, головную боль.
- трава руты входит в состав желчегонных и мочегонных сборов
- цветки руты входят в состав настоев для лечения бронхиальной астмы.
Способы употребления руты душистой
Из руты готовят настои и спиртовые настойки на вине, водке и спирте.
Лечебный настой из руты
Сухую траву в количестве 1 чайной ложки залить 0,5 литром кипятка, дать настояться несколько часов. Процедить. Принимать по четверти стакана четыре раза в день за полчаса до еды.
Принимать по показаниям.
Настойка на вине
Избавляет от тяжести в голове, выводит из организма яды, снимает боль в животе и судороги.
Для этого 4 грамма измельчённой сухой травы залить белым вином в количестве 200 мл. и настаивать 7 дней. Периодически необходимо взбалтывать.
Принимать по 10 мл. один раз в сутки.
Настойка на водке
Сухое растение в количестве 15 грамм залить водкой (100 мл.) и настаивать в тёмном месте в течении четырнадцати дней, периодически помешивая настой.
Принимать необходимо по 10-15 капель три раза в день за полчаса до еды.
Это прекрасно помогает при всех нарушениях ЖКТ – от несварения в желудке до отсутствия аппетита, метеоризме и т.д.
Настойка на спирту
Измельчённую траву залить спиртом в соотношении 1 к 6 и настаивать в тёмном прохладном месте 10 суток.
Принимать по 10 капель, которые необходимо разбавить в 1 столовой ложке воды или капнуть на кусочек сахара.
Рута душистая применение в кулинарии
Но будьте осторожны в использовании душистой руты: даже если вы хорошо переносите ее биологические свойства, сильный аромат и вкус может доминировать над вкусом блюда.
Трава рута очень ароматна, поэтому её с успехом используют в кулинарии.
- С её помощью ароматизируют всевозможные чаи, коктейли, компоты, добавляют в лекарственные настои, используют при приготовлении различных ликёров и коньяков.
- В мясных блюдах и различных соусах эта специя просто незаменима.
- В рыбных блюдах, при добавлении в салат, в блюда с овощами, яйцами, грибами, с дичью и бараниной, с любыми твёрдыми и мягкими сырами эта специя очень уместна.
- Используют эту специю в сухом и в свежем виде.
- Любое блюдо заиграет по-новому, если в него добавить немного руты.
- Сочетается она с большим количеством специй – с майораном, розмарином, шалфеем, чесноком и тимьяном.
- Листья руты используют как приправу к салатам, тушеным блюдам.
- Особенный приятный вкус приобретают с рутой блюда из баранины.
- В Европе рутой иногда ароматизируют творожные изделия и твердые сыры.
- Листья руты добавляют в маринад при консервировании огурцов, помидоров и овощных ассорти.
Как заготавливать траву руту?
Заготавливать её рекомендуется в период самого активного цветения.
При сборе необходимо быть очень осторожным и использовать резиновые перчатки, особенно тем людям, которые страдают разными формами аллергии, так как свежий сок этого растения обладает неприятной особенностью провоцировать её обострение.
Верхушки этого растения срезают, тщательно промывают и сушат естественным способом в тени, где хороший доступ свежего воздуха – лучше всего это делать на чердаке, под каким либо навесом без прямого доступа солнечных лучей.
Можно это делать и в специальных сушилках, только необходимо внимательно смотреть, чтобы температура сушки этого сырья не превышала сорока градусов.
Хранить высушенную траву руту необходимо в плотно закрытой таре, в тёмном и желательно прохладном месте.
Срок использования заготовленного сырья – не более одного года при условии, что соблюдены все правила хранения этого растения.
Противопоказания и меры предосторожности применения руты душистой
Нельзя категорически принимать препараты из руты людям с индивидуальной непереносимостью данного растения, при беременности и лактации, а также маленьким детям.
Данная специя должна использоваться всегда строго в минимальных количествах! Передозировка опасна.
При первичном использовании растения возможно серьезное отравление.
При гастрите с высокой кислотностью желудочного сока, при низком артериальном давлении рута душистая противопоказана.
Лечебные дозировки руты в отварах и настоях употребляют под наблюдением врача!
Попрбуйте эти настоящие органические специи и пряности !!!
источники
Целебные свойства растения рута давно известны в народе. Сырье этой травы с успехом используют для лечения многих заболеваний. Рута нашла свое применение и в кулинарии. Высокие целебные свойства растения обусловлены богатым химическим составом. Применяется для изготовления некоторых косметических средств.
Химический состав руты
Цветение руты душистой начинается в середине лета
Душистая рута является многолетним полукустарником. Вырастает до 50 см из одревесневшего корневища. Стебель растения прямой, листовые пластины зеленого оттенка с сизым отливом. Цветение приходится на летний период. Цветки собраны в метелки. Плод – угловатая коробочка с семенами.
Растение можно встретить практически на каждом континенте – в Азии, на севере-востоке Африки, в Северной и Южной Америке, Средиземноморье. В России произрастает только одна разновидность – душистая, которая является однолетним кустарником. Редко на территории страны встречается овощная кружевница из семейства Рутовых, которая тоже обладает лечебными свойствами.
Растение культивируют на участках как лекарственное и декоративное в средней и южной полосе России. Высаживают его на солнечном месте, хорошо защищенном от сквозняков. Желательно, чтобы почва была плодородной, хорошо удобренной. Размножается рута семенами, которые высеивают в марте. Высадку в открытый грунт производят в июне на расстоянии 30-40 см друг от друга. Уход заключается в прополке, рыхлении грунта и своевременной подкормке кустарника.
Листовые пластины содержат:
- эфирные масла;
- дубильные вещества;
- смолы;
- флавоноиды;
- кумарины;
- алкалоиды;
- гравеолленовую кислоту;
- аскорбиновую кислоту;
- витамины группы B;
- витамин Е.
В состав листьев входят эфирные масла – цинеол, бергаптен, сантоксин, ксантотоксин и другие. В плодах обнаружены алкалоиды.
Польза руты
Душистая рута обладает множеством положительных качеств, но из-за высокого содержания в составе растения эфирных масел применять ее следует с большой осторожностью. К полезным свойствам растения относят:
- антисептическое;
- противовоспалительное;
- рассасывающее;
- антитоксическое;
- антиспазматическое;
- мочегонное;
- заживляющее;
- стимулирующее;
- тонизирующее действие.
Важно! Ботаническое название растения – Rue-Blue Jackmans Blue. Невысокий гибрид с сине-зелеными листьями часто используют как декоративный кустарник для оформления участка.
Вред руты
Сырье заготавливают в активный период цветения
Специалисты считают кустарник довольно ядовитым растением. Применяя сырье для различных целей, нужно быть осторожным с концентрацией. Употребляя руту в больших количествах, можно невольно нарушить работу многих органов и систем – желудка, печени, почек и сосудов. Известны случаи интоксикации, которые сопровождались значительным понижением температуры тела, замедлением пульса, иногда обмороками.
Несмотря на свои целебные свойства, рута душистая довольно токсична. Ее не следует трогать руками, особенно детям. При контакте с кожными покровами может вызвать отечность, покраснение и зуд, ожоги, которые проявляются в виде водянистых волдырей.
Противопоказания к траве рута
Целебные свойства душистой руты могут обернуться негативными последствиями для тех, кому принимать ее в качестве лекарственного средства запрещено. К основным противопоказаниям относят:
- детский возраст;
- период беременности и кормления грудью;
- маточные кровотечения;
- менструация;
- язвенные заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки;
- хронические болезни кишечника;
- низкое артериальное давление;
- нарушение уровня кислотности в желудке.
Применять растение без назначения врача не рекомендуется. Лечение средствами на основе руты душистой нужно начинать постепенно. Перед применением потребуется консультация специалиста, который поможет рассчитать дозировку, длительность курса приема, сочетание растения с сопутствующими заболеваниями и другими лекарственными препаратами.
Внимание! Большой популярностью пользуется рута душистая в Европе. Там ее выращивают в пряно-ароматических садах, которые сделаны по типу миксбордера.
Правила употребления руты
Многие врачи категорически против употребления душистой руты в лечебных целях, несмотря на ее целебные свойства. Виной тому все те же токсичные качества растения. При неправильной дозировке, вещества, содержащиеся в руте, не только не решат проблему со здоровьем, но и усугубят ее.
Растение является ядовитым – нужно быть осторожным даже при обычном контакте с ним
Перед применением сырья в качестве лекарственного средства необходимо знать, как правильно его заготавливать, сохраняя при этом все целебные свойства. Важно помнить про токсичность растения и заранее приготовить перчатки. Сбор обычно производят в период цветения. Следует срезать верхушки, промыть под проточной водой и высушить на свежем воздухе без воздействия прямых солнечных лучей. Хранить лучше в плотно закрывающейся таре, в темном сухом месте.
Предупреждение! Срок годности засушенного растения не более одного года при условии соблюдения всех правил хранения.
Применение руты
В официальной медицине не используют препараты из сырья руты душистой. По рецептам народной медицины изготавливают мази, настои, настойки и отвары на основе растения. Применяют их от многих заболеваний, поскольку рута имеет широкий диапазон активности в фармакологии.
Благодаря сильному аромату ее часто используют для отпугивания насекомых. Для этого кустарник сажают в тех местах, где появление вредителей нежелательно. Высушенные листья можно разложить в шкафах с одеждой, чтобы предотвратить появление моли.
Руту душистую применяют в кулинарии, используя ее семена для приготовления смеси из трав. Из них готовят различные маринады для мясных блюд.
Применение руты душистой в народной медицине
Основные способы применения лекарственного растения:
- Цветки помогают избавиться от бронхиальной астмы. Они входят в состав настоев от этого заболевания.
- Рута душистая обладает глистогонным действием.
- Хорошо помогает избавиться от метеоризма, укрепляет желудок, устраняет неприятные запахи изо рта. Часто ее добавляют в состав зубных эликсиров.
- В сочетании с уксусом и шалфеем растение хорошо справляется с лихорадкой и анемией.
- Рута душистая помогает возбудить аппетит.
- При воспалении седалищного нерва и других проблемах со спиной рута душистая с натуральным медом применяется наружно в качестве компресса.
- При нарывах на слизистой оболочке рта производят ополаскивания настоем.
- Конъюнктивиты обрабатывают рутой, которую предварительно заваривают как чай. Полученным раствором промывают слизистую оболочку глаз.
Кустарник специально выращивают для получения целебных качеств
Из руты делают настойки на вине, спирте, водке.
Применение руты в кулинарии
Даже если трава переносится организмом хорошо, не следует использовать ее в больших количествах в кулинарии, поскольку запах и вкус растения могут перебить качества блюда. Основные варианты использования в кулинарии:
- ароматизация чайных напитков, компотов, коктейлей, ликеров, коньяков;
- маринады для консервирования огурцов, помидоров и других овощей;
- соусы для мясных и рыбных блюд;
- приготовление специй;
- придание аромата тушеным блюдам.
В некоторых европейских странах растение добавляют в сыры и творожные изделия для придания пикантного вкуса и аромата.
Применение руты в качестве декоративного растения
Многие садоводы используют кустарник не только в лечебных целях, но и для обустройства бордюра на своем участке. Для этого саженцы растения рассаживают с интервалом 15 см в шахматном порядке. Первый год им дают возможность расти свободно. Начиная со второго года, периодически обрезают, формируя бордюр овального сечения. Полное оформление заканчивается на четвертом году, когда кустарники достигают определенных размеров и плотности. После этого достаточно периодически подрезать растения, чтобы поддерживать ровную поверхность.
Заключение
Целебные свойства растения рута ни у кого не вызывают сомнений. Однако при использовании сырья из этого кустарника в лечебных целях нужно соблюдать осторожность. Токсичные свойства растения вызывают настороженность у представителей традиционной медицины.
Была ли Вам данная статья полезной?
Да Нет
Рене Миллер Обновлено 15 декабря 2018
Растение руты ( Ruta graveolens ), также известное как Ave-grace, садовая рута и трава грации, является частью семейства растений Rutacaea. Рю — многолетнее травянистое растение или небольшой кустарник с сильным запахом, который цветет крошечными зеленовато-желтыми цветами и является родным для Южной Европы. Рута использовалась на протяжении всей истории по целому ряду причин, и сегодня она все еще является полезной травой, которую можно иметь в вашем саду.Он вынослив в зонах выносливости USDA с 4 по 10.
Еда
Листья рю растения имеют сильный, горький вкус, но они съедобны. Обычно они используются в качестве приправы для ароматизации различных продуктов и в качестве чая. Их можно использовать сырыми или сушеными для использования в качестве приправы. Рута иногда едят в салатах, но из-за ее небольшой токсичности ее следует употреблять только в небольших количествах.
Лекарственное использование
Верхушки свежих побегов руты собирают перед цветками растения и используют в свежем или сухом виде в качестве домашнего средства.Рю ценят за его флавоноиды, особенно рутин, который укрепляет кровеносные сосуды. Из-за этих флавоноидов, рута была использована для укрепления глаз, как глистогонное средство для лечения паразитических червей, а также как противодиарейное, противовоспалительное, спазмолитическое, отхаркивающее, кровоостанавливающее и стимулирующее средство. Это также используется, чтобы вызвать рвоту и уменьшить газ. В больших дозах, однако, рута может быть токсичной, и ее никогда не следует использовать беременным или кормящим женщинам. Для лечения кашля и проблем с желудком, таких как метеоризм, его вводят в виде настоя.Сок руты также используется для лечения боли в ухе.
Пестициды и репелленты
Растения руты, высушенные или высушенные, полезны для отпугивания насекомых и могут выращиваться в качестве компаньона для роз и малины. Высушенные листья также являются эффективным средством от моли. В саду руту можно сажать рядом с ценными растениями, чтобы отпугивать кошек. При смешивании в виде отвара руту можно использовать местно для уничтожения вшей и личинок мух.
Косметика
Растительные масла рю имеют ярко выраженный сильный запах.Эти масла извлекаются из листьев и используются в ряде косметических средств, парфюмерных продуктов и мыла. Рю растения также используются для изготовления красного красителя.
Токсичность
Рута токсична при приеме внутрь в больших дозах, и ее следует принимать для лечения медицинских проблем только с разрешения и под наблюдением врача. Рю обладает абортными свойствами, которые могут привести к кровотечениям и выкидышам, поэтому беременным женщинам его не следует принимать. Носите защитные перчатки при работе с растениями руты.Растительные соки содержат фуранокумарины, которые повышают чувствительность кожи к свету и могут вызвать дерматит или волдыри. Легкая токсичность Рю может вызвать изменения настроения, нарушения сна, усталость, головокружение, судороги, обмороки, брадикардию, отек языка, липкую кожу и фототоксичность. Сухая рута также может вызывать побочные эффекты, но они, как правило, слабее, чем вызванные свежей рутой. Если листья попадают в дозу более 120 миллиграммов или более 1/2 стакана масла, рута может вызвать рвоту, сильную боль в животе и иногда смерть.В дозах такого размера свежая рута может вызвать серьезное повреждение почек и печени.
Rue Использование, преимущества и дозировка
Научное наименование (я): Ruta bracteosa L., Ruta chalepensis L., Ruta graveolens L., Ruta montana L.
Общее имя (я): Обычная рута, Бахромчатая рута, Садовая рута, Немецкая рута, трава Грейс, Луговая Рю, Рю
Медицински рассмотрен Drugs.com. Последнее обновление: 3 июля 2020 г.
Клинический обзор
Использование
Экстракт руты потенциально полезен в качестве блокатора калиевых каналов. Он был использован для лечения многих нервно-мышечных проблем и для стимулирования начала менструации.Поскольку рута обладает спазмолитическим действием при относительно низких дозах, ее следует принимать с осторожностью. Тем не менее, принимая во внимание потенциал Рю для серьезных побочных эффектов, клинические испытания ограничены.
Дозирование
Нет недавних клинических данных, подтверждающих рекомендации по дозировке руты. Традиционное использование требует от 0,5 до 1 г травы в день или 65 мг эфирного масла. В больших дозах рута является эмменагогом, афродизиаком и абортивным средством и должна считаться опасной.
Противопоказания
Противопоказания еще не выявлены.
Беременность / Лактация
Документированные побочные эффекты, включая эмменагогические и абортивные эффекты. Избегайте использования.
Взаимодействие
Ни один хорошо документированный.
Побочные реакции
Экстракты рю являются мутагенными, а фурокумарины ассоциированы с фотосенсибилизацией. При попадании в пищу масло руты может привести к повреждению почек и печеночной дегенерации.Большие дозы могут вызвать сильную боль в желудке, рвоту и системные осложнения, включая смерть. Из-за возможных абортивных эффектов, женщины никогда не должны проглатывать растение с детородным потенциалом. Сообщалось о токсическом гепатите из-за Рута.
Токсикология
Рю следует принимать только с особой осторожностью. В одном случае описана полиорганная токсичность у 78-летней женщины, принимающей R. graveolens для защиты сердечно-сосудистой системы. Через 3 дня использования пациент поступил в отделение неотложной помощи с брадикардией, острой почечной недостаточностью с гиперкалиемией, требующей гемодиализа, и коагулопатией.
Научная семья
Ботаника
Рю является родным для Европы, но в настоящее время выращивается по всему миру. Часто встречается на обочинах дорог и в пустынных районах. Травянистый вечнозеленый полушарик, который достигает 61 см в высоту, листья имеют перистый вид и являются зелеными или сине-зелеными. Цветки жёлтые с лепестками диаметром 1 см. 1 Растение декоративное и целебное. 2
История
Листья, экстракты и другие части руты использовались в течение сотен лет в качестве средства от насекомых.В народной медицине руту использовали как спазмолитическое, седативное и стимулирующее средство для начала менструации. В некоторых культурах экстракты руты использовались в качестве абортивных средств.3
В средиземноморской традиционной медицине рута использовалась для лечения легочных состояний, таких как туберкулез, и для уменьшения отека селезенки, а также для наружного лечения ран.
В Нью-Мексико руту использовали в качестве тизана (чая) при таких заболеваниях, как тугоподвижность шеи, головокружение, головная боль, стеснение в животе и проблемы с внутренним ухом.Масло обладает сильным, горьким вкусом и использовалось для лечения кишечных глистов.
Римский натуралист Плиний Старший (23–79 н.э.) упоминает о 84 препаратах, содержащих руту. Помимо использования в качестве абортивного средства, рута также использовалась в древней Греции и Египте для укрепления зрения.2
Химия
Рю было тщательно изучено. 6 Рю содержит смесь фурохинолиновых алкалоидов в концентрации приблизительно 1,5%, наиболее важными из которых являются арборин, арборинин и гамма-фагарин.7, 8
Акридоновые алкалоиды (эпоксид рутакридона, эпоксид гидроксирутакридона) находятся в наибольшей концентрации в корнях. 9 Другие алкалоиды включают гравеолин, гравеолинин, кокусагинин, рутакридон и скиммианин. Флавоноид рутин также присутствует в растении и, как говорят, поддерживает и укрепляет кровеносные сосуды, что снижает давление. 2, 5
Летучее масло присутствует в концентрации приблизительно 0,1%. Масло на 90% состоит из метилнонилкетона, а остаток состоит из родственных кетонов, сложных эфиров и фенолов.10
Растение и его масло богаты производными кумарина, которые, по-видимому, способствуют фармакологической активности растения. Эти фурокумарины включают бергаптен, псорален, ксантоксантин, ксантотоксин, изопимпинеллин и рутамарин. 2, 5, 11 Выделение таких фурокумаринов было проведено с использованием усовершенствованной методики экстракции.12 В других сообщениях описано выделение алкалоидного изогравакридонхлорида из корней руты13; идентификация дигидропирано- и дигидрофуро-3, 5, 6, 7, 8 алкалоидов хинолиния14; и очистка акридон-синтазы из клеточных культур руты.15
Использование и фармакология
Сердечно-сосудистые и антиоксидантные эффекты
Экстракт R. graveolens был изучен как потенциальный блокатор калиевых каналов ионных токов в миелиновых нервных клетках.16
Данные животных
В изолированных сердцах крыс, получавших экстракт R. graveolens, зависящий от концентрации увеличение эффекта наблюдалось во время атровировентрикулярной проводимости, продолжительности цикла Венкебаха, а также в эффективных и функциональных рефрактерных периодах.17 Крысам давали метанольный экстракт R.Было обнаружено, что у 20-мг / кг / день в течение 90 дней у пациентов с гравеоленом общий холестерин был ниже, уровень липопротеинов низкой плотности и атерогенные показатели. Кроме того, уровни липопротеинов высокой плотности увеличивались у крыс, получавших R. graveolens. Окислительный стресс и показатели воспаления также были уменьшены. 18
Клинические данные
В исследовании 56 пациентов с колоректальным раком (34 с ранней стадией и 22 с поздней стадией) было обнаружено, что R. chalepensis защищает эритроциты от окислительного стресса, вызванного радикалы.В частности, этот эффект был отмечен у пациентов с ранней стадией колоректального рака и не наблюдался при запущенном заболевании. 19
Другие применения
Рю использовали для лечения многих заболеваний, включая эпилепсию, напряжение глаз, рассеянный склероз, паралич Белла, и сердечные заболевания. Он также использовался в качестве стимулятора матки для стимуляции начала менструации. 2, 5 В Южной Африке его применяли для лечения истерии. 20
Спазмолитическое действие
Растение руты и его экстракты, в частности чай и масло Сообщалось, что оказывает спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру.Это фармакологическое действие было приписано алкалоидам арборина и арборинина и кумаринам, в частности, рутамарину. Хотя фармакологический период полураспада арборинина примерно такой же, как и у папаверина, период полураспада рутамарина примерно в 20 раз больше. Эти спазмолитические эффекты также наблюдались в изолированной гладкой мускулатуре GI.6
Одно исследование показало, что спазмолитическое действие арборинина на коронарную мышцу свиньи так же сильно, как и у папаверина, в то время как рутамарин был в 20 раз сильнее, чем папаверин.Спазмолитическое действие этих соединений было обратимым.
Antifertile
Абортогенные эффекты рут-чая и масла хорошо документированы. Абортативный эффект может быть связан с антиимплантационным действием2 или с общим состоянием системной токсичности, приводящим к гибели плода. 10
Противо-бесплодное действие R. graveolens было зарегистрировано у крыс. быть активным компонентом, действующим на ранних стадиях беременности. 21
Противовоспалительное действие
На мышиной модели R.Было обнаружено, что гравеолинзы оказывают противовоспалительное действие, а также уменьшают отек в пораженных артритом лапах. В частности, именно алкалоидная фракция R. graveolens, полученная в дозе 10 мг / кг, продемонстрировала больший противовоспалительный эффект по сравнению с полифенольной фракцией и диклофенаком. 23
R. graveolens, как было установлено, подавляет выработку оксид азота из липополисахарида в клетках макрофагов мышей, обладающий потенциальной противовоспалительной активностью. 24
Антибактериальная / противогрибковая активность.8 Акридоновые алкалоиды являются наиболее сильными противомикробными соединениями; кумарины ингибируют рост только в больших дозах. Испытанные эфирные масла и флавоноиды не проявляли активности. В одном сообщении предполагается, что экстракты R. graveolens продемонстрировали ингибирующее действие против грамположительных организмов, таких как Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes, Listeria monocytogenes и Bacillus subtilis25. Другие исследователи обнаружили, что ряд компонентов руты напрямую влияют на репликацию ДНК, тем самым предотвращение распространения некоторых вирусов.26 Говорят, что лист руты облегчает рак ротовой полости, а также опухоли и бородавки. В китайской медицине руту используют в качестве глистогонного средства и при укусах насекомых. 2, 5 Эксперименты с эпителиальными желудочными клетками, инфицированными H. pylori, с 24 лекарственными растениями, присущими Пакистану, проводились для оценки их влияния на секрецию интерлейкина (IL) -8. и генерация активных форм кислорода (АФК) для оценки противовоспалительного и цитопротективного действия. Хотя нет значительного прямого цитотоксического воздействия на желудочные клетки или бактерицидного воздействия на Н.pylori были обнаружены, экстракт листьев руты обладал умеренной и сильной ингибирующей активностью в отношении IL-8 при 50 и 100 мкг / мл, соответственно, в H. pylori-инфицированных желудочных клетках. 42 Дозирование
Нет клинических данных, подтверждающих рекомендации по дозировке руты. Традиционное использование требует от 0,5 до 1 г травы в день или 65 мг эфирного масла. В больших дозах рута является эмменагогом, афродизиаком и абортивным средством и должна считаться опасной. 27
Беременность / Лактация
Документированные побочные эффекты, включая эмменагогические и абортивные эффекты.28, 29 Избегайте использования.
Взаимодействие
Ни один хорошо документированный.
Побочные реакции
Поскольку спазмолитическое действие этого растения происходит в относительно небольших дозах, рут следует принимать только с особой осторожностью. Безопасность растения у беременных женщин не установлена, и большая часть литературы, описывающей его потенциальные абортивные эффекты, указывает на то, что женщины никогда не должны проглатывать растение с детородным потенциалом. с кожей и подвергаются воздействию ультрафиолета. Свет ответственен за фотодерматит.30 Сообщалось о нескольких случаях заболевания фотодерматитом после R. graveolens. 1, 30, 31 В одном случае описывается наличие пузырей и эритемы у 48-летней женщины, которая использовала инфузию R. graveolens для лечения фибромиалгии. , Она подвергалась воздействию солнца и впоследствии развивалась везикула и эритема в центре и боковых областях спины. Ее лечили кортикостероидами, антибиотиками и анальгетиками, и поражения исчезли в течение 2 недель. 31 В другом случае описан 2-летний ребенок с эритемой и волдырями на нижней половине его лица и рук после воздействия руты во время игры в сад его семьи.1
У самцов крыс-альбиносов R. graveolens L. 500 мг / кг в течение 60 дней вызывало снижение веса репродуктивных органов, подвижность сперматозоидов, сперматогенез, количество сперматоцитов и сперматид и количество пропитанных самок крыс.32 В исследовании человеческих сперматозоидов было отмечено зависимое от дозы влияние на иммобилизацию сперматозоидов, при этом минимальная эффективная доза была определена как 100 мг / мл.33
Сообщалось о токсическом гепатите, вызванном Рутой. 34
Летучие масло обладает раздражающим качеством; это может привести к повреждению почек и печеночной дегенерации при попадании внутрь.10
Токсикология
Экстракты руты оказались мутагенными при экспериментальных исследованиях мутагенности, но клиническая значимость этих результатов не установлена.35, 36
Токсичность высушенных листьев, скорее всего, меньше, чем у свежих листьев из-за потеря летучего масла.37, 38 Настойка R. graveolens проявляла выраженную фотомутагенность в различной степени в зависимости от различных концентраций алкалоидов, присутствующих в соединении. 39
Большие дозы (более 100 мл масла или приблизительно 120 г листья в 1 дозе) может вызвать сильную боль в желудке, рвоту и системные осложнения, включая смерть.Разовая пероральная доза 400 мг / кг для морских свинок была смертельной из-за кровоизлияний в надпочечники, печень и почки. Тем не менее, ежедневная пероральная доза 30 мг, назначаемая людям в течение 3 месяцев, не приводила к нарушению функции печени. 40
В одном случае описана полиорганная токсичность у 78-летней женщины, принимающей R. graveolens для защиты сердечно-сосудистой системы. Через 3 дня использования пациент поступил в отделение неотложной помощи с брадикардией, острой почечной недостаточностью с гиперкалиемией, требующей гемодиализа, и коагулопатией.41
Список литературы
1. Фурнисс Д., Адамс Т. Трава грации: необычная причина фитофотодерматита, имитирующая ожоговую травму. J Burn Care Res . 2007; 28 (5): 767-769.176678342. Шевалье А. Энциклопедия лекарственных растений . Нью-Йорк, Нью-Йорк: DK Publishing; 1996: 262-263.3. Конвей Г.А., Слокумб JC. Растения, используемые в качестве абортов и эмменагог испанскими новыми мексиканцами. J Этнофармакол . 1979; 1 (3): 241-261.2322044. Поллио А, Де Натале А, Аппетити Е, Алиотта Дж, Тувайд А.Преемственность и изменения в средиземноморской медицинской традиции: Ruta spp. (rutacecae) в медицине Гиппократа и современной практике. J Этнофармакол . 2008; 116 (3): 469-482.182760945. Duke J. CRC Справочник по лекарственным травам . Бока Ратон, Флорида: CRC Press; 1989: 417-418.6. Minker E, Bartha C, Koltai M, Rózsa Z, Szendrei K, Reisch J. Влияние вторичных веществ, выделенных из Ruta graveolens L., на коронарную гладкую мышцу. Acta Pharm Hung .1980; 50 (1): 7-11.73615577. Тайлер В.Е. Новое честное растение: разумное руководство по использованию трав и связанных с ними средств защиты . Филадельфия, Пенсильвания: GF Stickley Co; 1987,8. Wolters B, Eilert U. Противомикробные вещества в каллусных культурах Ruta graveolens . Planta Med . 1981; 43 (2): 166-174.73129859. Verzár-Petri G, Csedö K, Möllmann K, Szendrei K, Reisch J. Флуоресцентные микроскопические исследования локализации акридоновых алкалоидов в органах Ruta graveolens [на немецком языке]. Planta Med . 1976; 29 (4): 370-375.95937910. Спорке Д.Г. Травяные лекарства . Санта-Барбара, Калифорния: Вудбридж Пресс; 1980,11. Haesen JP, Vörde Sive Vörding JG, Kho KF. Выделение и идентификация ксантотоксина из подземных частей Ruta graveolens . Planta Med . 1971; 19 (3): 285-289.554626912. Зобель А.М., Браун С.А. Определение фуранокумаринов на поверхности листьев Ruta graveolens с улучшенной техникой экстракции. J Nat Prod .1988; 51 (5): 941-946.2140119013. Паулини Х., Попп Р., Шиммер О, Ратка О, Редер Э. Изогравакридонхлор: мощный мутаген прямого действия из корней Рута гравеооленс . Planta Med . 1991; 57 (1): 59-61.206295914. Montagu M, Petit-Paly G, Levillain P, et al. Синхронная флуоресцентная спектрометрия и идентификация дигидрофуро [2,3-b] хинолиниевых алкалоидов, биосинтезированных Ruta graveolens культур in vitro. Pharmazie . 1989; 44: 342-344.15. Baumert A, Maier W, Gröger D, Deutzmann R. Очистка и свойства акридон-синтазы из суспензий клеток культур Ruta graveolens L. Z Naturforsch C . 1994; 49 (1-2): 26-32.814800616. Bethge EW, Bohuslavizki KH, Hänsel W, Kneip A, Koppenhöfer E. Влияние некоторых блокаторов калиевых каналов на ионные токи в миелиновом нерве. Gen Physiol Biophys . 1991; 10 (3): 225-244.191621917. Хори В., Наебпур М., Семнани С., Голалипур М.Дж., Марджани А. Продление нодальной рефрактерности АВ рута гравеооленс в изолированных сердцах крыс.Потенциальная роль антиаритмического агента. Saudi Med J . 2008; 29 (3): 357-363.1832735918. Ратиш М., Шини Г.Л., Синдху Г., Хелен А. Ингибирующее действие Ruta graveolens L. на окислительное повреждение, воспаление и патологию аорты у гиперхолестериномных крыс. Эксп. Токсикол Патол . 2011; 63 (3): 285-290.2016394219. Acquaviva R, Iauk L, Sorrenti V, et al. Окислительный профиль у пациентов с раком толстой кишки: эффекты Ruta chalepensis L. Eur Rev Med Pharmacol Sci .2011; 15 (2): 181-191.2143448520. Стаффорд Г.И., Педерсен М.Е., Ван Стаден Ю., Йегер А.К. Обзор растений с эффектами ЦНС, используемых в традиционной южноафриканской медицине против психических заболеваний. J Этнофармакол . 2008; 119 (3): 513-537.1877577121. Kong YC, Lau CP, Wat KH и др. Принцип защиты от бесплодия Ruta graveolens . Planta Med . 1989; 55 (2): 176-178.274873422. Gandhi M, Lal R, Sankaranarayanan A, Sharma PL. Посткоитальное противо-бесплодное действие Ruta graveolens у самок крыс и хомяков. J Этнофармакол . 1991; 34 (1): 49-59.175378723. Ратиш М., Шини Г.Л., Синдху Дж., Хелен А. Защитные эффекты выделенных полифенольных и алкалоидных фракций Рута гравеоленз Л. на острых и хронических моделях воспаления. Воспаление . 2010; 33 (1): 18-24.1977733024. Рагхав С.К., Гупта Б, Агравал С, Госвами К, Das HR. Противовоспалительное действие Ruta graveolens L. в клетках макрофагов мыши. J Этнофармакол . 2006; 104 (1-2): 234-239.1620751925.Иванова А., Михова Б., Найденский Н., Цветкова И., Костова И. Антимикробная и цитотоксическая активность Ruta graveolens . Фитотерапия . 2005; 76 (3-4): 344-347.1589046226. Novák I, Buzás G, Minker E, Koltai M, Szendrei K. Выделение какого-либо эффективного вещества из травы Ruta graveolens L. [на венгерском языке]. Acta Pharm Hung . 1967; 37 (3): 130-141.606220027. Грюнвальд и др., Ред. PDR для лекарственных средств растительного происхождения . 2-е изд. Монтвейл, Нью-Джерси: Медицинская Экономическая Компания; 2000: 649.28. Бринкер Ф.Дж. Противопоказания к травам и лекарственные взаимодействия . 2-е изд. Сэнди, Орегон: Эклектичные Медицинские Публикации; 1998,29. Эрнст Э. Растительные лекарственные средства во время беременности: безопасны ли они? BJOG . 2002; 109 (3): 227-235.1195017630. Eickhorst K, DeLeo V, Csaposs J. Rue the трава: Ruta graveolens — ассоциированная фитофототоксичность. Дерматит . 2007; 18 (1): 52-55.1730304631. Ариас-Сантьяго С.А., Фернандес-Пугнаир М.А., Алмазан-Фернандес Ф.М., Серрано-Фалькон С, Серрано-Ортега С.Фитофотодерматит из-за Ruta graveolens назначают при фибромиалгии. Ревматология (Оксфорд) . 2009; 48 (11): +1401,1967169932. Хоури Н.А., Эль-Акави З. Антиандрогенная активность Ruta graveolens L у самцов крыс-альбиносов с акцентом на сексуальное и агрессивное поведение. Neuro Endorcrinol Lett . 2005; 26 (6): 823-829.1638069433. Харат З.Н., Садеги М.Р., Садегипур Х.Р., Камалинеджад М., Эшрагян М.Р. Иммобилизационный эффект Ruta graveolens L. на сперму человека: новая надежда для мужской контрацепции. J Этнофармакол . 2008; 115 (1): 36-41.1802912334. Рабаев Е., Целлер Л., Битон А., Барский Л. Токсический гепатит при использовании фитопрепарата Рута [на иврите]. Харефуах . 2011; 150 (3): 235-236, 305,2157435435. Paulini H., Eilert U., Schimmer O. Мутагенные соединения в экстракте из rutae herba ( Ruta graveolens L.), I: мутагенность частично обусловлена алкалоидами фурохинолина. Мутагенез . 1987; 2 (4): 271-273.332575736. Паулини Х, Шиммер О.Тест на мутагенность рутакридона эпоксида и рутакридона, алкалоидов в Ruta graveolens L. с использованием анализа Salmonella / microsome. Мутагенез . 1989; 4 (1): 45-50.265455137. Heskel NS, Amon RB, Storrs FJ, White CR Jr. Фитофотодерматит, вызванный Ruta graveolens . Контакт дерматит . 1983; 9 (4): 278-280.661718638. Ортис-Фрутос FJ, Санчес B, Гарсия B, Иглесиас L, Санчес-Мата D. Фотоконтактный дерматит от руты ( Ruta montana L.). Контакт дерматит . 1995; 33 (4): 284,865409739. Schimmer O, Kühne I. Мутагенные соединения в экстракте из Rutae Herba ( Ruta graveolens L.), II: Мутагенность, опосредованная УФ-А, у зеленой водоросли Chlamydomonas reinhardtii фурохинолиновыми алкалоидами и фурокумаринами из коммерческой оловы, присутствующими в коммерческой олове Herba. Mutat Res . 1990; 243 (1): 57-62.230008540. Леунг А.Ю. Энциклопедия общих натуральных ингредиентов, используемых в пищевых продуктах, лекарствах и косметике .Нью-Йорк, Нью-Йорк: Wiley; 1980,41. Seak CJ, Лин CC. Рута Гравеоленс Интоксикация. Clin Toxicol (Phila) . 2007; 45 (2): 173-175.1736463642. Зайди С.Ф., Мухаммед Дж.С., Шахриар С. и др. Противовоспалительное и цитопротекторное действие отдельных пакистанских лекарственных растений на Helicobacter pylori -инфицированных эпителиальных клеток желудка. J Этнофармакол . 2012; 141 (1): 403-410.22433535Отказ от ответственности
Эта информация относится к травяным, витаминным, минеральным или другим биологически активным добавкам.Этот продукт не был проверен FDA, чтобы определить, является ли он безопасным или эффективным, и на него не распространяются стандарты качества и стандарты сбора информации о безопасности, применимые к большинству отпускаемых по рецепту лекарств. Эта информация не должна использоваться, чтобы решить, стоит ли принимать этот продукт. Эта информация не означает, что данный продукт является безопасным, эффективным или одобренным для лечения любого пациента или состояния здоровья. Это только краткое изложение общей информации об этом продукте.Он НЕ включает в себя всю информацию о возможном использовании, направлениях, предупреждениях, мерах предосторожности, взаимодействиях, неблагоприятных воздействиях или рисках, которые могут относиться к данному продукту. Эта информация не является конкретной медицинской консультацией и не заменяет информацию, которую вы получаете от своего поставщика медицинских услуг. Вам следует проконсультироваться с вашим лечащим врачом для получения полной информации о рисках и преимуществах использования этого продукта.
Этот продукт может неблагоприятно взаимодействовать с некоторыми заболеваниями и состояниями здоровья, другими отпускаемыми по рецепту и без рецепта лекарствами, продуктами питания или другими пищевыми добавками.Этот продукт может быть небезопасным при использовании до операции или других медицинских процедур. Важно полностью сообщить своему врачу о травах, витаминах, минералах или любых других добавках, которые вы принимаете, перед любой операцией или медицинской процедурой. За исключением некоторых продуктов, которые в целом признаны безопасными в нормальных количествах, включая использование фолиевой кислоты и витаминов для беременных во время беременности, этот продукт недостаточно изучен, чтобы определить, безопасно ли его использовать во время беременности или кормления грудью, или лицами моложе чем 2 года
Copyright © 2020 Wolters Kluwer Health
Дополнительная информация
Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы информация, отображаемая на этой странице, соответствовала вашим личным обстоятельствам.
Медицинский отказ от ответственности
, • Ruta graveolens
• Семейство Rutaceae
• Выносливое многолетнее растение
• Также известно как трава благодати и трава покаяния
Обычная рута — трава многих оттенков. Это также известно как трава благодати, или трава, из-за ее использования в ранней римско-католической церкви, чтобы окропить святую воду и смыть грехи. (Иссоп был предпочтительной травой в средние века, но рута также использовалась, возможно, из-за его давней репутации дезинфицирующего средства.) Обычай, полученный из римской церемонии (с использованием лавровой ветви), для очистки оружия и стандартов после битвы.
Рю ассоциируется с печалью, сожалением и состраданием только на английском языке. Когда римляне ввели растение руты в Англию, они назвали его латинским названием (теперь общее название), рута. Когда англичанин и сокращен до «рут», название звучало так же, как слово, означающее «скорбь», но это слово происходит от древнеанглийского слова hreow. (Некоторые считают, что слово Рута происходит от греческого слова, означающего «освободить».) Конкретное название, graveolens, — это латинский «имеющий сильный или зловонный запах» (укроп Anethum graveolens ) , , является ли запах Рю сильным или оскорбительным, открыто для обсуждения; обычно это описывается как «затхлый». Ruta — это род, принадлежащий к семейству Rutaceae, в состав которого входят ароматические цитрусовые деревья, а также газовое растение ( Dictamnus albus ), — прекрасный многолетник белого или розового цветов.
с использованием Common Rue
Помимо затхлого запаха, листья руты имеют горький вкус. Тем не менее, масло и свежие или сушеные листья широко используются в парфюмерии и пищевых продуктах всех видов. Семена использовались в ранней римской кулинарии. В средние века листья были травой, которая, как полагают, рассеивала насекомых, скорпионов и змей. Считалось, что удерживание веточки до носа защищает от чумы, а веточка, повешенная на шею, защищает от болезней еще в середине 19-го века.Залы суда в Англии были усыпаны рутом, чтобы защитить судей от «лихорадки в тюрьме». Сегодня и трава, и масло используются в качестве «вкусового компонента» большого количества обработанных пищевых продуктов и напитков, хотя и в незначительных количествах. Рута до сих пор фигурирует в рационе некоторых культур. Из-за горечи мало что проходит долгий путь, но больше всего токсично, вызывая желудочно-кишечные и другие симптомы, похожие на некоторые из тех, для которых он был назначен в качестве лекарства.
Бородавки, рак, плохое зрение, черви, скарлатина и нервозность в результате колдовства — вот некоторые из состояний, которые были вызваны рутом для лечения.Вероятно, репутация руты как лекарственного растения возникла из-за ее сильного запаха и горького вкуса. Волокнистые корни этой травы напомнили некоторым людям о кровеносных сосудах в глазу, что может послужить причиной его использования в качестве средства для лечения усталости глаз.
Тем не менее, некоторые лекарственные применения имеют научную основу: рутин, вещество, о котором известно, что он эффективен в борьбе с хрупкостью капилляров, был впервые выделен из обыкновенной руты, а использование травы в качестве спазмолитического средства рекламировалось немецкой комиссией E Monographs ,Рю использовали во многих культурах, чтобы вызвать отсроченные менструальные периоды и аборты, и было показано, что некоторые из его компонентов обладают абортными свойствами. Само собой разумеется, беременным женщинам не следует принимать его внутрь.
В дополнение к возможной внутренней токсичности, контакт с летучими маслами листьев руты может вызвать образование пузырей, зуд и жжение кожи. Имеет смысл носить перчатки, рубашку с длинными рукавами и длинные брюки при работе вокруг растений руты. Интересно, что сельские жители применяли измельченные листья руты к укусам пчел и ревматическим суставам.
Несмотря на долгую историю руты как лекарственной и кулинарной травы, сегодня она выращивается в основном как декоративное растение. У него сине-зеленые листочки овальной формы с беловатым налетом; аккуратная привычка; и странные, крошечные желтые четырехраздельные цветы от середины лета, чтобы упасть.
Растущая Рю
Родом из южной Европы, растение вечнозеленое в теплых климатических условиях, но в более холодных районах вершина опадает на землю зимой. Стебель древесный у основания. Сорт выносливый в зонах 4–10, растет на солнце, но хорошо переносит полутень и лучше всего растет в хорошо дренированной хорошей почве с pH 7.0.
Рута легко выращивается из семян, но медленно прорастает. Посейте семена в закрытом помещении в конце зимы и пересадите рассаду в сад поздней весной. Растения цветут уже второй год в середине лета. При легкомысленном удобрении они могут зацвести во второй раз.
Рю также можно выращивать в контейнерах на улице или на солнечном подоконнике. Просто не размещайте его там, где кто-то может отмахнуться от него.
Рю стоит выращивать только за ее декоративную ценность; несколько сортов приближаются к совершенству.«Blue Beauty» и «Blue Mound» — более компактные формы с более голубыми листьями. «Кудрявая девушка» компактна и имеет более мелкие листья. «Variegata» имеет нерегулярные кремовые пятна, которые могут стать зелеными в жаркую погоду, но измениться в более прохладную погоду. Этот сорт может размножаться из семян. Размножайте растения травы руты путем деления весной или черенкованием, взятым в конце лета.
Рю зарезервировано и хорошо себя ведет, пока растут укроп и огуречник. Вид, который может вырасти до 3 футов, нуждается в месте позади кровати, в то время как некоторые сорта, которые являются более короткими и более компактными, могут быть установлены больше вперед.Любой из них можно использовать в качестве живой изгороди, но будьте осторожны при обрезке, если вы чувствительны к маслу.
Интересный факт о Рю
Когда-то считалось, чтоRue улучшает зрение и творческий потенциал, и, как говорили, Микеланджело и Леонардо да Винчи регулярно используют его для этих целей. —Breverton’s Complete Herbal (Lyons Press, 2012)
,
Ruta Graveolens Rue
Rue такое скромное маленькое растение. Красивая, но не кричащая как шалфей ананасовый или вкусно, как Французский эстрагон или даже ароматный как Бабочка Буш . Как и многие средиземноморские растения, Rue имеет библейские связи. Но даже те не слишком захватывающие. Это упоминается только один раз в Библии как трава, которая будет приносить десятину.
Но горе вам, фарисеи! для вас десятину мяты и руты и всякие травы, и передают суд и любовь Божью: это должно Вы сделали, а не оставили другого неисполненным. от Луки 11:42.
Гарольд Молденке, в Библейских растений , указывает, что растения, которые выращивались в садах, облагались налогом или десятину. И, поскольку в Ветхом Завете Рю не облагается налогом, может случиться так, что даже при том, что это использовалось на кухне, это было выращено от дикой природы. В этом случае он может иметь был более распространенным африканским Rue или Ruta chalpensis, который использовался. По времени Иисуса, Рю обрабатывался и облагался налогом; а с года рута могилен не была так распространена в дикой природе считается, что это может быть улица Нового Завета.
На протяжении всей истории Rue использовался для всего от ароматизатор сыра для изгнания злых духов. Тем не менее, никто не использовал поймать Шекспир назвал Rue «травой благодати», и вскоре стал ассоциироваться с покаянием ( рута день), так как веточки руты использовались для окропления святых вода в раннехристианских ритуалах.
Рю является одним из ингредиентов, используемых в Уксус Четырех Воров.Четыре вора были семьей парфюмеров (которые знал их травы), которые ограбили мертвых во время Черной чумы. Как сказка идет, они были защищены этой антисептической смесью уксуса и Травы. Вероятно, это были скорее антисептические свойства других трав, Розмарин, Лаванда, Шалфей и Мята, которые на самом деле дали уксус его удар. Но острый аромат Rue , должно быть, добавил этот запах правда в смеси. Действительно, название вида graveolens означает сильных пахнущие.
Сегодня есть раннее исследование, которое указывает, что рутин, фотохимия, найденная в руте, может помочь предотвратить образование опухоли на коже и все же аллергии кожи из-за чистки против Rue в саду в солнечные дни очень распространены. Почему солнечные дни? Rue классифицируется как фотосенсибилизатор, что означает солнце необходимо, чтобы кожа была обеспокоена.
,