Что такое сакура: Сакура — это слива или вишня, и когда японцы собирают урожай

Что такое сакура и почему она важна для японцев? | Вопрос-Ответ

13.03.2013 17:57

«Аргументы и

Примерное время чтения: 4 минуты

55616

Категория:  Аномалии

Сакура – это растение из семейства Розовые. Научное название сакуры – вишня мелкопильчатая, или Prunus serrulata. Цветёт она от пяти дней до недели белыми и нежно-розовыми цветами, которые опадают ещё до того, как успевают появиться листья.

Поскольку Япония протянулась с юга на север, то в разных её регионах деревья цветут в разное время. Раньше всего сакура начинает цвести на юге, на острове Окинава, а потом на других островах. В последнюю очередь японская вишня расцветает на острове Хоккайдо. В крупных городах, таких как Токио, Киото и Осака, она обычно цветёт в конце марта – начале апреля.

Есть ли разница между вишней и сакурой?

Как было сказано ранее, сакура – это один из видов вишни, и в Японии выведено множество её культур. Отличие японской сакуры от той вишни, к которой мы привыкли в России, состоит в том, что многие из культур сакуры являются декоративными и не плодоносят.

Кстати, японцы часто едят лепестки цветов сакуры и листья. Также они едят ягоды плодоносящих вишнёвых деревьев, которые по-японски называются сакурамбо. Сакурамбо бывают розового или красного цвета и, в основном, выращиваются в префектуре Ямагата.

Что такое ханами?

Традиция ханами существует в Японии на протяжении многих столетий. Она предполагает любование цветами и сложилась ещё при императорском дворе в первом тысячелетии нашей эры. Тогда придворные проводили много времени под цветущими деревьями, любовались их красотой и сочиняли стихи. Постепенно ханами стало популярным не только у господ и придворных, но и у простых людей.

Сейчас эта традиция, в основном, посвящена сакуре и японской сливе (умэ), хотя ханами предполагает любование цветами вообще.

Ханами имеет для японцев глубокий смысл – короткое цветение сакуры и опадение её лепестков является для них метафорой самой жизни, её быстротечности и красоты.

Источник фото: globallookpress.com

Как сегодня отмечают цветение сакуры?

Японское телевидение всегда заранее предупреждает о том, в каких регионах страны и когда должно начаться цветение сакуры, и активно освещает это событие.

В дни цветения сакуры японцы приходят в парки, расстилают под цветущими деревьями специальные коврики и устраивают пикники. Кроме самих жителей страны восходящего солнца, посмотреть на сакуру также съезжается множество туристов.

При этом любуются деревьями не только в дневное, но и в ночное время суток – для этого под деревьями в парках заранее устанавливается специальная подсветка, которая включается ночью.

Смотрите также:

• Какие клематисы раньше других цветут и не нуждаются в обрезке? →
• Как сделать так, чтобы виолы цвели все лето? →
• …Почему осыпаются завязи вишни? →

Следующий материал

Также вам может быть интересно

• Когда сажать двулетники на даче?
• . ..Что делать, чтобы вишня не осыпалась?
• Почему астры не цветут?
• …Как появилась алыча гибридная?
• Какие цветы посадить в саду ранней весной?

Новости СМИ2

Сакура и ее место в японской культуре и истории / Популярность сакуры / Периоды цветения сакуры / Выращивание сакуры

Среди основных черт национального характера японцев одно из центральных мест принадлежит стремлению к красоте и изяществу. Именно поэтому в стране с таким трепетом, нежностью относятся к сакуре. Название этого растения состоит из двух частей: «саку», что означает в переводе на русский язык «цвести» и «ра» – окончание множественного числа.

Символизм сакуры

Во многих странах национальным символом выступают различные деревья и кустарники: в России это береза, в Канаде – клен, в Ливане – кедр, а в Японии – сакура. Сегодня это собирательное название целого семейства растений, основным представителем которого является японская вишня. У жителей Японии цветы сакуры ассоциируются с различными понятиями, представлениями.

• Основное значение – быстротечность, мимолетность человеческой жизни, которая проходит также быстро, как эти 10 дней, на протяжении которых деревья японской вишни покрыты нежными цветочками, источающими изумительный аромат. Но через 1,5 недели после начала цветения, наступает увядание, землю засыпает бело-розовая метель облетающих лепестков.
• Время цветения растения приходится на февраль-апрель, это дни весеннего равноденствия, сезон религиозных праздников, когда жители Страны Восходящего Солнца обращаются к высшим силам с просьбами о хорошем урожае. Кроме того, это время посевных работ, когда крестьяне сажают рис, основной источник пищи. С учетом этого сакура – символ удачи, благополучия, процветания, получения богатого урожая.
• До 1873 году в Японии начало нового года отмечалось весной, как раз в период цветения японской вишни. В связи с этим, в сознании японцев она до сих пор ассоциируется с началом чего-то нового, ожиданием положительных перемен в жизни.
• Но было в истории страны и время, когда прекрасный цветок не только служил символом национализма, единения нации, но и образовывал устойчивую связь с милитаризмом. Так, например, он представлял собой одну из эмблем японских самураев, символизировал благородный порыв, отвагу воина, отдавшего свою жизнь за императора. Изображение сакуры – один из традиционных японских знаков тату. Цветками вишни украшали свои самолеты камикадзе времен Второй Мировой войны. Эти же изображения используются в военной геральдике.
• В то же время лепестки и сами цветы являются олицетворением любви, страсти, невинности, сексуальности, красоты, чистоты женщины.

В зависимости от вида растения лепестки могут быть окрашены в различные тона: белые, алые, насыщенно и бледно-розовые, желтые, зеленоватые.

История Ханами

Пристрастие жителей Японии к сакуре нашло свое отражении в празднике Ханами. В современном мире его основной смысл состоит в любовании цветами сакура. Но истоки образования праздника скрыты в глубинах веков. Японцы всегда слыли большими любителями, ценителями прекрасного. После того, как на острова из Китая была завезена слива умэ, она стала символом иностранной культуры. Практика поклонения цветущей сливе существовала до 7 века.

Позже жители Японии стали более трепетно относится к собственной стране, культуре, традициям. Императорский двор перестал отправлять посланников в Китай. И объектом поклонения вместо китайской сливы стала сакура, дерево, которое произрастает во всех регионах островного государства.

Сначала императорский двор, богатые сановники, феодалы, а потом и простые люди, устраиваясь под сенью деревьев, любовались нежными цветами, вдыхали изысканный аромат, услаждали себя музыкой, сочиняли стихи, участвовали в различных играх, спектаклях, танцевальных представлениях, наслаждались изысканными блюдами, напитками. Постепенно Ханами было признано в качестве официального национального праздника.

Любование сакурой это не только «посиделки» под цветущими деревьями, но и многочисленные процессии по улицам городов. Самое знаменитое Ханами состоялось в 1598 году, когда Тоётоми Хидэёси, глубоко почитаемый жителями Японии военачальник, одержавший победу над сепаратистами и объединивший всю страну, возглавил шествие, в котором приняли участие 1300 человек. Процессия достигла храма Дайго в Киото, где состоялась грандиозный праздник.

В современной Японии в многочисленных садах при храмах, городских парках и скверах произрастают деревья более чем 300 видов. Из них только 10 имеют естественное происхождение, а остальные были выведены селекционерами.

Период цветения сакуры

Праздник Ханами настолько глубоко проник в культуру Японии, что о его начале жителей извещают по телевидению. Так как страна представляет собой несколько островов, расположившихся вдоль меридиана Земли с Юга на Север, то климат в различных регионах страны несколько отличается. Поэтому и цветение деревьев происходит не одномоментно. Первые цветы сакуры появляются в конце февраля, на южной оконечности острова Кюсю и только в середине мая «волна цветения» достигает парков, располагающихся в северных районах Хоккайдо. Некоторые японцы даже планируют свои отпуска на сезон цветения сакуры. Наиболее состоятельные люди совершают путешествие по стране вслед за волной цветущей вишни.

Каждый гражданин Японии считает своим долгом полюбоваться бело-розовым цветением. Целыми семьями, рабочими коллективами японцы отправляются в ближайшие скверы и парки на пикники. Несмотря на то, что Ханами нациальный праздник, он проходит в рабочие дни, поэтому администрации организаций, компаний перестраивают работу своих предприятий, вносят изменения в рабочий график таким образом, чтобы каждый имел возможность принять участие в проходящих гуляниях, церемониях, шествиях или просто посидеть вместе с друзьями, родственниками под цветущими деревьями.

Готовиться к празднику начинают заблаговременно: закупаются традиционные закуски и напитки, приобретаются пластиковые коврики, назначаются свидания и встречи. Иногда даже деловые переговоры проводятся на открытом воздухе, в сквере возле цветущих вишен.

Особое очарование приобретает Ханами (любование сакурой) с наступлением сумерек. На улицах городов загораются неоновые вывески и яркие огни, в садах и парках развешиваются бумажные фонарики, обустраивается декоративная подсветка. Многие японцы предпочитают совершать водные прогулки по озерам, рекам, берега которых обрамлены цветущими деревьями, а по поверхности плывут лепестки.

На самых оживленных площадях, улицах, там, где запланированы шествия, процессии, возведены помосты для представлений, концертов, спектаклей быстро разворачиваются киоски с сувенирной продукцией, продуктами, проходят ярмарки. Период цветения декоративной вишни продолжается не больше двух недель. И именно на это время приходится пик туристического сезона. Туристы, путешественники со всей Земли стараются попасть на острова, чтобы приобщиться к этой изысканной традиции, полюбоваться красивым зрелищем.

Популярность сакуры

Праздник Любования цветущей сакурой (Ханами) имеет давнюю историю, но до сих пор не потерял своей популярности. Это связывают как с особенностями японского характера, так и с различными поверьями. Например, считается, что человек выпивший чашу сакэ, в которое упала цветочная пыльца сакуры, получит богатырское здоровье, силу.

Цветы, ветки декоративной вишни являются «персонажами» многих картин известных японских художников. Их воспевали поэты, о них сочинялись песни. Сегодня в сезон Ханами магазины, бутики украшаются как живыми цветами, которые очень недолговечны, так и искусственными. На прилавках, витринах кафе появляются напитки, блюда, которые могут быть приготовлены только в это время: чай «сакура тя» с добавлением подсоленных лепестков, пирожки «сакура моти», завернутые в подсоленные листья сакуры.

Сегодня ценители красивых цветущих деревьев декоративной вишни есть не только в Японии. Поток туристов, которые приезжают на праздник Ханами увеличивается с каждым годом. Во многих странах мира можно встретить в парках и скверах целые аллеи усаженные сакурой. А в Вашингтоне, начиная с 1912 года, отмечается свой «Ханами» – Фестиваль цветущей вишни.

Выращивание сакуры

Но для того чтобы полюбоваться сакурой не обязательно куда-то ехать. Вырастить растение можно и на собственном приусадебном или дачном участке, тем более что в нашей стране тоже растут некоторые виды этого красивого растения. Например, сакура сахалинская обладает достаточной морозоустойчивостью, чтобы выращивать ее в центральной части нашей страны даже в открытом грунте.

Размножается растение семенами или корневыми отростками. Несмотря на то, что она стойко переносит заморозки, она любит обилие света, поэтому сажать ее следует на открытых солнечных участках. Недостаточное освещение может отрицательно сказаться на приживаемости саженцев.

Для того чтобы повысить приживаемость растений высаживать их в открытый грунт лучше всего весной. При осенних посадках велика вероятность гибели саженца.

Корни декоративной вишни располагаются вблизи поверхности почвы, не проникая вглубь. Поэтому посадочная лунка не должна быть глубокой: достаточно 40-45 см. Для повышения приживаемости на дренаж (керамзит, гальку) насыпают слой почвосмеси составленной из плодородного грунта, перегноя и компоста. Можно добавить в смесь древесную золу. Не заглубляя корневую шейку саженца, его корни осторожно присыпают, утрамбовывая почву, затем аккуратно поливают.

Сакура очень отзывчива на поливы. Вода ей нужна в достаточном количестве не только после посадки, но и в течение всего лета. Поливы нужно совмещать с подкормкой минеральными удобрениями, в состав которых должны входить калий, фосфор, азот. Удобрение поможет растению быстрее прижиться и продлит период цветения. Первый раз после посадки сакура обычно зацветает на третий год.

Для того чтобы растение не заболело его нужно обрабатывать средствами против вредителей. Наиболее опасным заболеванием для сакуры, как и для других вишен, является грибок монилиоза, коккомикоза. Кроме опрыскивания, необходимо своевременно обрезать острым секатором засохшие ветви, собирать опавшую листву. Все отходы подлежат обязательному сжиганию.

Как и все другие садовые растения, сакура может поражаться тлей, что замедляет рост японской вишни, может привести к поражению патогенными микроорганизмами. Предотвратить появление тли можно обработкой инсектицидами. Эффективным методом борьбы является и оборачивание ствола двусторонним скотчем или обмазывание медицинским вазелином.

Что такое Сакура? | Вандополис

НАУКА — Науки о жизни

Задумывались ли вы когда-нибудь…

Что такое сакура?

Что символизирует цветущая вишня в Японии?

Что такое ханами?

Метки:

См. все метки

• красота,
• цветок,
• вишня,
• фестиваль,
• Япония,
• японский,
• пружина,
• символика,
• дерево,
• Культуры Мира,
• Растения,
• Природа,
• Времена года,
• Сакура,
• Цветение,
• Prunus Serrulata,
• видов,
• Фрукты,
• Арт,
• Значок,
• Цветок,
• Сакура Зенсен,
• Передний,
• Окинава,
• Киото,
• Токио,
• Ханами,
• Пикник,
• Традиция,
• Праздник,
• Символ,
• Смертность,
• Хорошо,
• Удача,
• Весна,
• США,
• Сакура Парк,
• Нью-Йорк,
• Приливная,
• Вашингтон,
• округ Колумбия,
• Мемориал Джефферсона,
• Турист,
• Аттракцион,
• Национальный фестиваль цветения сакуры,
• Сан-Диего,
• Лос-Анджелес,
• Филадельфия,
• Мейкон,
• Грузия,
• Съедобный,
• Рассол,
• Соль,
• Уксус,
• Красота,
• Цветок,
• Вишня,
• Фестиваль,
• Япония,
• японский,
• Весна,
• Символизм,
• Дерево,
• Культуры Мира,
• Растения,
• Природа,
• Времена года,
• Сакура,
• Цветение,
• Чернослив мелкопильчатый,
• видов,
• Фрукты,
• Арт,
• Значок,
• Цветок,
• Сакура Зенсен,
• Передний,
• Окинава,
• Киото,
• Токио,
• Ханами,
• Пикник,
• Традиция,
• Праздник,
• Символ,
• Смертность,
• Хорошо,
• Удача,
• Весна,
• США,
• Сакура Парк,
• Нью-Йорк,
• Приливная,
• Вашингтон,
• округ Колумбия,
• Мемориал Джефферсона,
• Турист,
• Аттракцион,
• Национальный фестиваль цветения сакуры,
• Сан-Диего,
• Лос-Анджелес,
• Филадельфия,
• Мейкон,
• Грузия,
• Съедобный,
• Рассол,
• Соль,
• Уксус

Сегодняшнее чудо дня было вдохновлено Лейлой. Лейла Уондерс , “ Каково происхождение Сакуры? ”Спасибо, что ДУМАЕТЕ вместе с нами, Лейла!

Какое самое красивое дерево вы когда-либо видели? Вы представляете калифорнийские секвойи? Многие могут подумать о деревьях с красными или оранжевыми листьями в осенний сезон. Другим нравится видеть деревья с голыми ветвями, покрытыми снегом зимой. Третьи скажут, что самое красивое дерево, которое они когда-либо видели, — это вишневое дерево.

Сакура  это японский термин для цветущих вишневых деревьев. Вишневые деревья отличаются от других вишневых деревьев. Основное отличие состоит в том, что цветущие вишневые деревья не приносят плодов. Вместо этого каждую весну они расцветают красивыми розовыми или белыми цветами. К сожалению, деревья цветут всего неделю или две.

Вишневые деревья — символ Японии. Некоторые люди даже называют вишневый цвет неформальным национальным цветком Японии. Учебный год в Японии начинается в апреле, в период цветения сакуры. Цветы символизируют удачу, любовь и весну. Поскольку они цветут в течение такого короткого времени, цветущие вишневые деревья также представляют человеческую смертность. Они напоминают нам, как коротка и драгоценна жизнь.

Каждый год японцы отслеживают, как растут цветущие вишневые деревья. Они называют это sakura zensen , или фронт цветущей вишни. Цветение медленно перемещается на север с более теплой погодой. Он стартует на Окинаве в январе и к началу апреля переместится в Киото и Токио. Когда в каждом районе цветут вишневые деревья, японцы наслаждаются ханами . Это традиция устраивать пикники под цветущей вишней. Эта традиция насчитывает много веков. Это время фестивалей и торжеств в честь цветения сакуры.

Япония — не единственное место, где можно найти эти красивые вишневые деревья. В 1912 году Япония подарила Соединенным Штатам более 3000 цветущих деревьев сакуры. Это был подарок в честь дружбы двух стран. США посадили много деревьев в Вашингтоне, округ Колумбия, возле мемориала Джефферсона. Другие отправились на создание парка Сакура в Нью-Йорке.

Сегодня эти цветущие японские сакуры являются популярной туристической достопримечательностью. Каждую весну тысячи людей наслаждаются деревьями во время ежегодного Национального фестиваля цветения сакуры. Они любуются красивыми розовыми и белыми цветами и даже устраивают пикник в их тени. Подобно японцам, которые празднуют сакуру дзенсен, многие американцы считают фестиваль особым временем года.

Вы когда-нибудь видели цветущую вишню? Хотели бы вы посетить фестиваль? Это отличный способ отпраздновать приход весны! Как еще вы отмечаете теплую погоду? Прогуляйтесь с другом или членом семьи и укажите деревья, характерные для вашего района. У всех ли у них есть листья, или у некоторых из них цветут цветы? Вы будете удивлены разнообразием деревьев, которые мы можем найти в наших собственных дворах!

Common Core, Научные стандарты следующего поколения и Национальный совет по социальным исследованиям. »> Стандарты: C3.D2.Geo.4, C3.D2.Geo.6, CCRA.L.3, CCRA.L.6, CCRA.R.1, CCRA.R.2, CCRA.R.10, CCRA.SL .1, CCRA.SL.2, CCRA.W.1, CCRA.W.9

Интересно, что дальше?

Ммм! Завтрашнее чудо дня пахнет вкусно!

Попробуйте

Вы готовы расцвести? Попросите друга или члена семьи помочь вам изучить следующие виды деятельности:

• Хотите научиться писать по-японски вишневый цвет? Письменный японский использует три разных алфавита. Два из них являются слоговыми, что означает, что они используют простые символы для представления слогов или звуков, которые мы используем, чтобы сказать слова. Третий алфавит называется кандзи , и в нем используются иногда сложные пиктограммы для обозначения смысла, а не звуков. Пока кандзи поначалу может показаться сложным, но это красиво и увлекательно. Посетите кандзи недели, чтобы узнать, как создать кандзи для «цвета сакуры». Мы думаем, вам понравится узнавать, как иероглиф кандзи сакура связывает свое значение, комбинируя элементы дерева, женщины и украшения.
• Хотите насладиться красотой цветущей сакуры, не выходя из дома? Просто зайдите в Интернет, чтобы проверить галерею National Geographic Cherry Blossoms Photos, чтобы увидеть множество красивых фотографий цветущей сакуры. Какая картинка вам больше всего нравится? Почему? Поделитесь тем, что вы нашли, с другом или членом семьи.
• Вишневые деревья, подаренные Японией Соединенным Штатам, были ЧУДЕСНЫМ подарком, который продолжает дариться из года в год. Если вам интересно узнать больше о других уникальных подарках, которые были преподнесены Соединенным Штатам другими странами, прочитайте статью ABC News «7 лучших иностранных подарков США». Какой подарок вы считаете самым важным? Почему? Напишите абзац, подтверждающий ваше мнение.

Wonder Sources

• http://pages.stolaf.edu/kucera/exhibitions-2/yoshida-evolution-exhibition/gallery/cherry-tree-in-kawagoe/stephanie-cargile/
• http://japanese. about.com/od/japanesecultur1/a/031900.htm
• http://en.wikipedia.org/wiki/Cherry_blossom
• https://www.countryliving.com/gardening/ g3168/вишневые цветы-факты/

Вы поняли?

Проверьте свои знания

Wonder Contributors

Благодарим:

Хлоя, Р, Логан и Анехья
за ответы на вопросы по сегодняшней теме Wonder!

Удивляйтесь вместе с нами!

Что вас интересует?

Wonder Words

• значок
• символизируют
• срок
• передний
• традиция
• фестиваль
• дружба
• турист
• праздновать

Примите участие в конкурсе Wonder Word

Оцените это чудо

Поделись этим чудом

×

ПОЛУЧАЙТЕ СВОЕ ЧУДО ЕЖЕДНЕВНО

Подпишитесь на Wonderopolis и получайте Чудо дня® по электронной почте или SMS

Присоединяйтесь к Buzz

Не пропустите наши специальные предложения, подарки и рекламные акции. Узнай первым!

Поделись со всем миром

Расскажите всем о Вандополисе и его чудесах.

Поделиться Wonderopolis

Wonderopolis Widget

Хотите делиться информацией о Wonderopolis® каждый день? Хотите добавить немного чуда на свой сайт? Помогите распространить чудо семейного обучения вместе.

Добавить виджет

Ты понял!

Продолжить

Не совсем!

Попробуйте еще раз

17 фактов о сакуре, любимом в Японии цветке, которых вы, вероятно, не знали

1. Сакура принадлежит к семейству розовых, розоцветных из розоцветных. Английское название сакуры — вишневый цвет. Сакура может быть написана китайскими иероглифами/кандзи (桜), хираганой (さくら) или катаканой (サクラ).

2. Сомэй-Ёсино — самый распространенный сорт в Японии

autan/Flickr

Сомэй-ёсино — это сорт сакуры, произведённый в Японии. Его научное название Cerasus x yedoensis (Matsum.) A.V.Vassil.

Сомей-ёсино разрослись по всей Японии со времен Мэйдзи. Когда в новостях сообщают, что сакура начала цвести, в качестве стандарта используют сорт сомэй-ёсино.

3. Сорт Сомей-Ёсино цветет около недели

Taichiro Ueki/Flickr

Цветы сакуры расцветают и быстро отмирают. Лепестки цветка постоянно опадают, окрашивая землю вокруг себя красивым ковром из белых или бледно-розовых лепестков. Эта особенность часто вызывает восхищение и считается одной из привлекательных сторон сакуры.

4. Есть название состояния, когда все лепестки сакуры опали и листья распускаются0016 (葉桜). Сначала это кажется странным, потому что цветов сакуры нет, а в названии есть слово «сакура». Это может отражать, насколько японцы любят каждое состояние деревьев сакуры.

Если вы хотите увидеть цветение сакуры в реальной жизни, в этой статье объясняется, когда вы сможете увидеть цветение сакуры в Японии в 2020 году, включая подробные прогнозы цветения сакуры в каждом регионе!

5.

В Японии более 600 видов сакуры

shuzo serikawa/Flickr

В этот номер входят местные и гибридные виды в Японии. Сакура известна своими многочисленными сортами, которые влияют на изменение лепестков, размер и цвет цветов, количество плодов и так далее. Эта естественная вариация также помогла создать множество гибридных сортов.

6. Сакура легко гниет

PIXTA

Сакура гниет от порезов на коре или корнях. Как только он начнет гнить, он может легко распространиться на все дерево и погибнуть. Вот почему вам нужно обратить внимание, куда вы кладете простыни или одеяла во время пикника ханами. Вы можете легко сократить жизнь дерева. На фото выше изображено дерево сакуры, обработанное для предотвращения гниения.

7. Самому старому дереву сакуры 2000 лет. Окружность корня составляет 13,5 м. Вы можете увидеть его в храме Джисоу в префектуре Яманаси. (Официальный сайт на японском языке здесь.)

8. Количество лепестков влияет на название цветка

tsukacyi/Flickr

Цветы, имеющие до 5 лепестков, называются хитоэ (一重). Цветы, имеющие от 5 до 10 лепестков, называются 9.0007 ханьяэ (半八重). Цветы, у которых более 10 лепестков, называются yae (八重). На изображении выше yae  цветов.

9. Люди садятся под сакуру и пируют ! Этот тип мероприятий широко популярен в Японии. Ханами также является отличным общественным событием, позволяющим лучше узнать своих коллег или одноклассников, поскольку новый учебный или деловой год начинается в апреле, то есть в то же время, когда цветет сакура.

Если это похоже на то, что вы хотели бы когда-нибудь попробовать, прочитайте эту статью, чтобы получить краткое руководство о том, как делать ханами!

10. Вы можете съесть лепестки сакуры и листья

SE7EN/Flickr

После лепесток и листьев проходят процесс, называемый Shiozuke (塩漬け) или Brining, вы получаете Pickles под названием Sakurazuke (塩漬け). Sakurazuke имеет характерный аромат и используется в выпечке или сладостях, называемых сакура-моти (桜餅), что показано на изображении выше. Сакура моти — это японское угощение, представляющее собой творог из красной фасоли, полностью или частично завернутый в моти розового цвета и завернутый в лист сакуразукэ . Сакуру моти часто едят в сезон цветения сакуры. Сакура моти — не единственная сладость с цветущей вишней! Ознакомьтесь с нашим обзором 15 блюд из цветущей сакуры, которые стоит попробовать этой весной.

11. Вы также можете пить цветы сакуры

Froschmann/Flickr

Поместите 2 или 3 цветка сакуразукэ в чашку с горячей водой, чтобы приготовить чай под названием 0 sakura 湯yu. Так как цветок распускается внутри чашки и выглядит красиво, sakurayu часто пьют на официальных мероприятиях, таких как свадьбы.

Конечно, учитывая известность сакуры в японском обществе, люди придумали множество способов превратить цветок в еду и питье. Проверьте эту статью для нескольких примеров!

12. Сакура считается символом грации и быстротечности

ПИКСТА

На японском языке цветов, или хана-котоба, сакура символизирует духовную красоту и хорошее образование. Язык цветов для сорта сомей-ёсино конкретно – это чистота и грациозное красивое лицо. Язык цветов на yae-zakura (八重桜), которые на английском языке называются двойными цветками вишни, — это хорошее образование и благодать. Другими словами, сакура имеет положительное значение в японской культуре. Чтобы узнать больше о японских цветах и ​​их значениях, вы можете прочитать больше о хана-котоба здесь.

13. Сакура также является символом новых начинаний

PROcyberwonk Follow/Flickr

Это связано с тем, что учебный и деловой годы начинаются в апреле, когда в основном цветет сакура. Кроме того, многие школы сажают на своих участках деревья сакуры.

14. Сакура выгравирована на монете в 100 иен

Ken OHYAMA/Flickr

Это символизирует, как глубоко в японской культуре существуют корни сакуры. Другими цветами, выгравированными на монетах, являются хризантемы на монете в 50 иен и тачибана на монете в 500 иен.

Если вы хотите увидеть эти цветы вживую, в этой статье приведен список мест, которые стоит посетить!

15. Силы самообороны Японии используют цветок сакуры в качестве логотипа

iskws/Flickr

JMSDF (Военные силы самообороны Японии) используют логотипы цветков сакуры на своих значках и флагах. Однако сакура не является национальным цветком Японии. В Японии нет официального национального цветка.

16. Сакура — популярное имя для девочек

PIXTA

И Сакура, и Сакурако (桜子) — популярные имена для девочек в Японии. «Ко» означает «ребенок» и часто стоит в конце имени женского имени. Сакура часто ассоциируется с женственностью, поэтому мальчиков с именем Сакура не так много.

17. 27 марта — День сакуры

Hideo/Flickr

Этот день был установлен объединенным фондом Nihon Sakura no Kai (日本さくらの会), или Японской ассоциацией сакуры, в 1992 году. не имеет никакой юридической силы; это не настоящий национальный праздник.