Фейхоа зрелая: Фейхоа с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

что это: фото, польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

Фейхоа — вечнозеленый кустарник до 4 метров в высоту, относится к роду Акка, семейству Миртовые. Вид выделен в отдельный род под названием Feijoa. Это растение впервые было обнаружено европейцами в 19 веке на территории Бразилии и получило свое название в честь первооткрывателя, которым был натуралист из Португалии Жуан да Силва Фейжо.

В справочниках растений слово фейхоа указывается с различным удалением: на последний или на предпоследний слог. Называют этот кустарник еще и по-другому: акка, акка Селлова, Акка Фейхоа.

В Европу плоды впервые завезли в 1890 году во Францию, в 1901 году его попробовали в Калифорнии, в 1910 годах — в Италии, откуда фейхоа распространился по территории Средиземноморья. Сегодня растение успешно выращивают в субтропических регионах мира, распространена культура в северной Аргентине, Уругвае и Колумбии, на заповедных территориях Кавказа, в Новой Зеландии, Австралии, США, Туркмении, Грузии, Армении, Абхазии. На территории России растение выращивают в Краснодаре, Крыму и Дагестане.

Растение цветет очень красивыми крупными цветами в мае — июне. Цветы розового цвета, белые по краям, с крупными многочисленными тычинками (50-80 на одном цветке).

Плоды фейхоа — это ягоды с зеленой и жесткой кожурой, кисло-горькой на вкус. Созревание происходит поздней осенью и в начале декабря. Мякоть, желеобразной консистенции, с семенами, сладкая и сочная, на вкус напоминает сочетание киви с ананасом или землянику. Едят фейхоа ложкой, разрезав плод на две части. Кожуру в пищу употребляют редко.

Сорта фейхоа

Селекционеры вывели различные сорта фейхоа, самые популярные из них следующие:

• Бессон, дает плоды весом до 120 г, с кожурой зеленого цвета и красноватым румянцем. Внутри плодов много мелких семечек, на вкус фейхоа очень сочный, с приятным сильным запахом. Урожай дает нестабильно;
• Андре, плоды с кожурой темно-зеленого оттенка и весом около 120 г, очень сочные и немного кислые. Внутри очень мелкие семена, но их немного. Ягоды очень ароматные, большого урожая куст не дает;
• Светлый, плоды в период созревания приобретают светло-зеленый цвет. Зрелый фейхоа весит примерно 60 г, кожица немного бугристая, плоды на вкус напоминают землянику. Урожай стабильный;
• Кулидж, плоды весом около 60 г, темного зеленого цвета, с чуть гофрированной кожурой. Урожай стабильный, но сами плоды не такие ароматные, как предыдущие сорта;
• Ранний аромат, плоды с гладкой кожицей, ароматные, сочные, с кисло-сладким вкусом. В одной ягоде очень много семечек, до 55 штук;
• Первенец, небольшие плоды весом до 50 г, внутри каждого 75 косточек;
• Суперба, плоды круглой формы, чуть вытянуты на конце, сочные, с приятным ароматом;
• Чойсеана, круглые плоды с гладкой и очень ароматной кожурой. Куст дает нестабильный урожай;
• Никитский ароматный, плоды овальные и ароматные, весом до 50 г, с морщинистой светло-зеленой кожурой, мякоть с освежающим и сладким вкусом;
• Крымский ранний, ароматные сладкие плоды, зеленого оттенка с сочной, сладкой мякотью.

Польза и вред фейхоа

Плоды фейхоа — рекордсмены по содержанию йода, поэтому очень полезны для щитовидной железы и при ее дисфункции. Но количество йода в ягодах напрямую зависит от того, где выросло растение. Наибольший процент содержания йода в ягодах, произрастающих у моря или в 40 км от морского побережья.

Кожура плодов содержит натуральные красители антоцианы. Эти вещества являются очень мощными антиоксидантами, кожуру используют в косметологии и медицине. Полезно иногда съесть фейхоа неочищенным для профилактики рака и омоложения организма. Много антиоксидантов в листьях фейхоа, которые еще богаты дубильными веществами и являются природными антибиотиками. Листья и плоды растения эффективны при кашле, эфирное масло фейхоа хорошо помогает от прыщей и при проблемной коже.

Беременным рекомендуется принимать в пищу ягоды, ведь в них много полезных веществ, необходимых для нормального развития плода и его сердечно-сосудистой системы.

Благодаря большому содержанию витамина С, полезно есть фейхоа в сезон простуды, гриппа и ОРЗ. Плоды хорошо укрепляют иммунитет. Эфирные масла из кожицы фейхоа — отличный компонент для ингаляций при профилактике насморка.

Кожуру сушат, измельчают и хранят в стеклянных банках. Применяют при несварении желудка и запорах: в стакане кипятка запаривают столовую ложку кожуры и пьют по половине стакана перед едой.

Свежую кожуру можно залить кипятком, добавить немного соды и подышать над раствором несколько минут, накрывшись полотенцем. Эффективно при простуде с насморком. Очень полезно для здоровья есть свежие плоды с медом.

Есть у фейхоа и противопоказания, которые необходимо соблюдать при некоторых проблемах со здоровьем:

• оксалатурия и подагра
• гиперацидный гастрит
• язвенная болезнь желудка
• осложнения при атеросклерозе
• сахарный диабет

Калорийность и витамины фейхоа

100 г плодов богаты витаминами С, группы В, РР, микроэлементами и другими полезными веществами:

• жиры — 0.78 г
• белки — 1. 24 г
• углеводы — 10.63 г
• зола — 0.74 г
• вода — 86.6 г
• фосфор — 20 мг
• натрий — 3 мг
• калий — 155 мг
• магний — 9 мг
• кальций — 17 мг
• железо — 0.08 мг
• цинк — 0.04 мг

Плоды включают в диеты для похудения, ведь их калорийность составляет всего 49 кКал на 100 г.

Как выбрать и хранить фейхоа

Выбор фейхоа — дело не такое постое, так как по внешнему виду непросто определить, созрели ли плоды или уже испортились. Можно при покупке попросить продавца разрезать одну ягоду. Если мякоть белая, то фейхоа еще зеленоват, если коричневатая или желтого оттенка — плод начал портиться и бродить. Мякоть спелой и пригодной для еды ягоды полупрозрачная и напоминает желе.

Если выбирать качественные плоды по внешним характеристикам, кожура фейхоа всегда зеленого цвета, блестящая и упругая, без пятен. При надавливании плод должен быть мягким. Если он твердый, значит еще зеленый. Слишком мягкие ягоды испорчены, и есть их нельзя.

Хранится ягода до 7 дней в холодильнике. Впрок можно хранить перетертые плоды с сахаром, в стеклянных стерилизованных банках, закрытых пластиковыми крышками.

Рецепты из фейхоа

Едят ягоду свежую и очищенную, с сахаром или медом. Из плодов готовят варенье, джемы и компоты, соки, напитки, наливки, коктейли, соусы, фруктовые и овощные салаты. Особенно хорошо фейхоа сочетается с яблоками, морковью, свеклой и цитрусами. Кусочки плодов запекают с мясом, они придают блюдам пикантность и изысканность.

Салат с фейхоа, орехами и апельсинами

Ингредиенты:

• лимон;
• 300 г фейхоа;
• сметана;
• 50 г изюма;
• 300 г апельсинов;
• сахарная пудра;
• соль.

Приготовление:

1. Очистите фрукты, нарежьте дольками фейхоа и лимон, апельсин — кубиками.
2. Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте измельченные орехи и изюм.
3. Заправьте салат сметаной, добавьте щепотку соли и присыпьте сверху пудрой.
4. Перед подачей посыпьте салат апельсиновой цедрой, тонко нарезанной соломкой.

Соус к мясу и рыбе из фейхоа

Ингредиенты:

• луковица;
• 5 плодов фейхоа;
• 2 ст. л. сахара;
• молотый черный перец.

Приготовление:

1. Очистите луковицу и фейхоа, нарежьте мелко кубиком и измельчите в блендере.
2. В массу добавьте сахар и перец, снова перемешайте до однородности.

Фейхоа в медицине

Плоды с кожурой и листья применяются в народной медицине. Используют их для лечения различных недугов:

• боли в суставах при остеохондрозе, артрите (кроме подагрического) и артрозе;
• высокая температура;
• простудные заболевания;
• воспалительные процессы в организме;
• несварение и дисбактериоз, при переваривании плодов, входящие в их состав вещества обеззараживают полость пищеварительных органов;
• проблемы с пищеварением;
• пониженная кислотность;
• анемия, т. к. в фейхоа в хорошо усвояемой форме содержится железо;
• повышенное артериальное давление;
• болезни почек;
• проблемы с поджелудочной железой, ведь фейхоа — один из немногих плодов, которые можно есть при панкреатите, но не в период обострения болезни. Витамины группы В улучшают состояние и работу поджелудочной железы.

Лечебный чай с фейхоа

Ингредиенты:

• мед натуральный;
• 1 ч. л. сушеной кожуры;
• 1 ч. л. сушеных листьев;
• 200 мл кипятка.

Приготовление:

1. Кожуру с листьями измельчите и выложите в заварочный чайник или чашку.
2. Залейте кипятком и перемешайте, накройте крышкой.
3. Оставьте чай завариваться 15 минут, добавьте по вкусу мед и хорошо размешайте.

Выращивание фейхоа на даче

Фейхоа можно легко вырастить самостоятельно, важно соблюдать некоторые требования. Кустарник хорошо себя чувствует на любой почве, даже на каменистой и песчаной. Размножение возможно черенками и семенами. Наиболее благоприятное время посадки февраль — начало марта.

Посадка семенами осуществляется в несколько этапов:

• семена необходимо извлекать из хорошо созревшего плода. Аккуратно разрежьте ягоду и выньте мякоть, семена промойте и обсушите;
• приготовьте грунт из листовой земли, верхового торфа и речного песка в пропорции 2 к 2 к 1;
• посадите семена в грунт на глубину 0,5 см и посыпьте немного землей. Накройте контейнер или горшок стеклом и поставьте прорастать в теплое место, где температура должна быть 22-25 градусов. Каждый день увлажняйте почву и проветривайте посадку. Установите над горшками лампы дневного света. Через 1-2 месяца должны появиться ростки, когда они взойдут, пересадите их в отдельные горшки.

Размножение черенками:

• осенью срежьте с молодого растения черенки 10 см длиной, удалите все листья, кроме двух верхних. Это необходимо для более быстрого корнеобразования;
• посадите черенки в грунт на 2/3 и поместите в маленькую теплицу из полиэтиленового пакета, обеспечьте хорошее освещение;
• через 4-5 недель должны появиться молодые листики.

Фейхоа очень любит свет, поэтому выберите для него подходящее место. Если в помещении мало света используйте люминесцентные лампы. Оберегайте растение от прямых лучей солнца.

Важно знать, что не каждый сорт при выращивании в комнатных условиях в будущем даст плоды. Есть самоопыляющиеся сорта (Никитский ароматный, Кулидж, Крымский ранний) и несамоопыляющиеся. Если ваше растение относится к последним, необходимо выращивать два кустика и опылять их самостоятельно, с помощью кисточки, перенося пыльцу с одного растения на другое.

Пересадка фейхоа

Первые 2-3 года растение необходимо пересаживать ежегодно, используя смесь из торфа и песка в пропорции 2 к 1. После 3 лет пересадку проводят 1 раз в 3 года. Грунт должен быть из песка, перегноя и дерновой земли в одинаковых пропорциях. Можно использовать перевалочный метод пересадки. Веточки у молодых растений очень хрупкие, поэтому важно все делать аккуратно. При каждой пересадке горшок должен быть больше на 10 см. Идеально для фейхоа подходят кадки из дерева и глиняные горшки. Металлические контейнеры не подходят, так как имеют свойство окисляться. Растение необходимо регулярно опрыскивать и поддерживать нужную температуру.

Уход за фейхоа

В конце зимы кустарник обрезают на 40%, весной молодые побеги начинают активно расти. Очень важно правильное формирование кроны. Молодые саженцы высотой до 30 см обрезать необходимо на 1/3 для формирования основных побегов. Следующей зимой каждую ветку обрезают на 50-60%. Если у корневой шейки начинают расти побеги, их тоже срезают, так же удалять необходимо сухие и слабые ветви.

Растение любит влагу, в летний период поливать фейхоа нужно часто и обильно. Когда почва пересыхает, растение может сбросить все листья. При поливе вода должна стекать из дренажных отверстий в поддон, сливать ее не нужно, постепенно она впитается в почву. Зимой фейхоа поливают умеренно.

Удобрения

Почву обогащают азотом, калием и фосфором. Использовать предпочтительнее суперфосфат, на 2 литра воды 1 чайная ложка. Из золы лиственных деревьев готовят подкормку из калия. Удобрения нужно вносить во влажный грунт. В период цветения и роста подкормка должна вводиться через каждые 2-3 недели.

Вредители и болезни

Молодые побеги фейхоа подвержены атаке красного паутинного клеща. Растение обрабатывают раствором «Кельтан» (2 г на 1 литр воды). Достаточно провести обработку один раз.

Еще один вредитель, который поражает фейхоа, ложнощитовка коричневая. Растение опрыскивают эмульсией «Карбофос» в пропорции 5 г препарата на 1 литр воды. Проводится обработка 3 раза с перерывом в 7 дней.

Предложения со словосочетанием «зрелая фейхоа»

Мы нашли 30 предложений со словосочетанием «зрелая фейхоа». Количество символов.

• Одной из первых была актриса передвижного театра по имени Фрэнсис, разумеется, зрелая женщина.
• А ещё, Никола почти вегетарианец и, в случае необходимости, целый день может питаться яблоками и фейхоа.
• Красивая зрелая женщина, Наташа уже успела пожить несколько лет в Америке со своим первым мужем.
• Более зрелая часть социалистов вдруг почувствовала себя ответственной за русскую революцию, за ее исход и успех.
• Историки полагают, что своему имиджу зрелая Фаина Раневская во многом обязана старшей подруге, которую невольно копировала в общении.
• Это уже была зрелая пропаганда и в пользу себя самого, и в пользу Гитлера.
• Только зрелая душа способна достаточно успешно пройти сложные этапы социализации личности.
• Довольно молодая, но в то же время зрелая.
• У него невероятно трудная биография, твёрдый характер и почти зрелая уже муза.
• Импозантная, зрелая, мудрая женщина беседовала с ними как с подружками.
• Особенно я рад тому, что повесть твоя более зрелая по исполнению и мысли, чем предыдущие вещи.
• Да, именно с этого проклятого колеса и началась моя зрелая жизнь.
• Зрелая женщина, в отличие от молодой, всегда старается сохранить твою репутацию.
• Это была уже зрелая дама, понимавшая толк в интригах двора, поэтому она сразу же приобрела союзников, но престол не увеличил ее власти.
• И почти вся зрелая жизнь Сократа пришлась на Пелопоннесскую войну между Афинами и Спартой.
• https://sinonim.org/
• Быстро растут площади насаждений благородного лавра, рами, мушмулы, фейхоа, инжира, граната, хурмы.
• И хотя одежда ее была изорванной и грязной, ее сияющее лицо и зрелая красота привлекали к ней множество людей.
• И мне ее зрелая красота больше нравилась, чем красота юная.
• Но в будущем ни одна политически зрелая нация не попадет под неограниченную власть одного человека и авторитарного правительства.
• Во всем подлунном мире царила Триединая, которая была едина в трех ипостасях: юная девушка, зрелая женщина и дряхлая старуха.
• Это была искушенная, зрелая матрона, старше Кларка лет на пятнадцать, не меньше.
• Это не зрелая, увядшая красавица, а бодрая, полная сил, жизни и строгого целомудрия дева, как сама Диана.
• Платон понял, что зрелая пенсионерка Аврора Ивановна готовила этот список специально для своего внука, совсем не читающего книг.
• Видимо, это была умная зрелая женщина, она смогла стать подругой великого гетмана, поддержать и утешить его.
• Ребенок, родившийся при Николае II, юница при Ленине, зрелая женщина при Сталине и Хрущеве.
• Это сейчас я зрелая и смелая, а тогда была молодая и стыдливая.
• Сюзетт была очень красивая, зрелая девушка, старше меня на несколько лет.
• Тем не менее, это был союз родственных душ: молодой пылкий влюбленный и зрелая, умная, добрая женщина, так много сделавшая для своего друга.
• Одна зрелая вдова леди Мария Бленд-форд была готова сменить веру и последовать за своим мужем на его родину.
• Тогда же зарождается русская зрелая самостоятельная мысль.

Источник – ознакомительные фрагменты книг с ЛитРес.

Количество символов.

Мы надеемся, что наш сервис помог вам придумать или составить предложение. Если нет, напишите комментарий. Мы поможем вам.

Наверх ↑
Антонимы  |  Синонимы  |  Ассоциации  |  Морфемный разбор слова  |  Поиск предложений онлайн  |  Звуко-буквенный разбор слова

Поделиться

• Поиск занял 0.057 сек. Вспомните, как часто вы ищете, чем заменить слово? Добавьте sinonim.org в закладки, чтобы быстро искать синонимы, антонимы, ассоциации и предложения.

Случайное: в брод, в его семье, горздравотдел, добираемся, жбан, затруднительным, зафиксировано, идентификация, изменений, месяцеслов

Пишите, мы рады комментариям

Вверх ↑

Выращивание плодов фейхоа во Флориде

Кевин М. Фолта, Дастин Хафф и Али Сархош

Плоды сорта Feijoa sellowiana Berg (фейхоа) также известны как ананасовая гуава или гуавастин (рис. 1). Фейхоа принадлежит к семейству Myrtaceae, которое также включает в себя гуаву обыкновенную Psidium guajava , хотя и существенно отличается от нее. Фейхоа произрастает в южной части Бразилии, северной Аргентине, Парагвае и Уругвае и выращивается по всему миру в тропическом и субтропическом климате, время от времени попадая в защищенные зоны с умеренным климатом. Плоды размером с яйцо собирают с медленно растущего кустарника, который можно вырастить как дерево. Листья имеют глянцевую темно-зеленую верхнюю сторону и белую войлочную нижнюю сторону. На крупных калиперных стеблях образуется кора серого цвета. Фейхоа часто встречается в ландшафтах центральной и северной Флориды как долговечное и морозостойкое растение для живых изгородей и фундаментных насаждений, а также как фрукт на приусадебном участке. Его ценность как потенциально мощного производителя ароматных фруктов (и ароматных цветов) часто упускается из виду из-за проблем с опылением и ограниченного генетического улучшения.

Рисунок 1. Двухлетний фейхоа, выращенный во Флориде.
Авторы и права: Дастин Хафф, UF/IFAS

Производственные площади

Большая часть коммерческого производства фейхоа находится в Новой Зеландии, а также его выращивают в Уругвае, Японии, Италии, а также в Западной Грузии и Азербайджане у Черного моря. Коммерческое производство в Соединенных Штатах ограничивается несколькими небольшими предприятиями в Калифорнии. Сообщается, что урожайность достигает 15–20 тонн с гектара при созревании. Из-за низкого воздействия болезней и вредителей фейхоа хорошо подходит для органического выращивания.

Условия выращивания

Фейхоа растет в средиземноморском климате. Его можно выращивать в зонах 8–11, но повреждение деревьев, вероятно, происходит при температуре ниже 20 ° F, а повреждение плодов — ниже 28 ° F. Охлаждение, по-видимому, необходимо для закладки цветочных почек, хотя необходимое количество плохо изучено и зависит от сорта. Оценки задокументированы между 50–200 часами, однако к югу от коридора I-4 (широта Орландо-Тампа) наблюдается небольшое плодоношение, которое составляет в среднем 200 часов охлаждения в год. Растения хорошо подходят для прибрежных районов, поскольку они хорошо переносят соленые брызги. Высокая температура может повредить плоды (выше 100°F/38°C), особенно в сочетании с низкой влажностью.

Фейхоа лучше всего растет на хорошо дренированных почвах с рН 5,5–7,0. Он может хорошо расти без дополнительного орошения, но длительные засушливые периоды могут привести к опадению плодов и листьев. Плоды созревают через 20-26 недель после цветения и в основном совпадают с сезоном дождей во Флориде. Дерево хорошо растет на полном солнце и в полутени.

Ветер может повредить плоды, а более слабые ветки могут быть повреждены. Рекомендуется место, защищенное от более сильных ветров.

Культурные практики

Распространение

Клональное размножение фейхоа представляет собой проблему, и большинство отчетов указывают на ограниченный успех. Трехузловые черенки с двумя прикрепленными верхними листьями, взятые в ноябре-декабре, показали некоторый успех при применении раствора IBA с концентрацией 3000 частей на миллион и подаче нижнего нагрева. Черенки также можно брать в июле-августе от средних до нижних частей ветвей диаметром примерно 1/5 дюйма. У черенков хвойных пород меньше шансов на успех, хотя система туманообразования может улучшить шансы.

Дополнительными вариантами являются воздушные отводки и наземные отводки низко свисающих ветвей.

Прививка затруднена, потому что древесина твердая и легко расщепляется. Успешные трансплантаты были получены с использованием трансплантатов с расщелиной и хлыстом и языком. На общий подвой желательно прививать несколько сортов. «Скороспелый» — хороший сорт для включения, потому что его продолжительное цветение позволяет ему служить родителем пыльцы в течение всего сезона цветения других сортов (рис. 2). Добавление «Скороспелого» к привитому многосортному дереву, по-видимому, не влияет на цветение других сортов.

Рисунок 2. Разновидности фейхоа можно размножать путем прививки к укоренившимся в ландшафте растениям фейхоа. Здесь «Ранную» прививают расщепленным черенком.
Авторы и права: Кевин Фолта, UF/IFAS

Фейхоа относительно легко выращивать из семян, потому что период покоя семян не вызывает беспокойства, и их можно высаживать сразу после извлечения из плода. Однако полученные растения, скорее всего, не будут соответствовать типу, а это означает, что они будут генетически отличаться от материнского растения.

Эти саженцы также можно использовать в качестве подвоев для желательных сортов привоя, поскольку улучшенные подвои еще не разработаны.

Сорта и генетическая вариация

Большинство сортов фейхоа имеют узкую генетическую базу, при этом многие названные сорта происходят из Уругвая, Калифорнии и Новой Зеландии (таблица 1). Современные усилия по генетическому улучшению в рамках частных программ селекции в Новой Зеландии позволили разработать новые сорта со значительно более крупными плодами, приближающимися к 300 г. Несколько программ генетического улучшения стремятся объединить такие черты, как самоплодность, высокая урожайность, постоянная форма/размер плодов, хороший вкус, высокое содержание сахара, приемлемая доставка и срок годности.

Таблица 1. Некоторые сорта фейхоа, выращиваемые в США.

Просмотр

Цветение

Во Флориде фейхоа начинает цвести в апреле и может продолжаться в течение 60 дней, в зависимости от сорта (рис. 3). Цветы развиваются от раннего раскрытия до увядания за восемь дней.

Рисунок 3. Цветение фейхоа в середине апреля во Флориде.
Авторы и права: Дастин Хафф, UF/IFAS

Цветочные почки возникают из пазух листьев прироста текущего года и развиваются синхронно с вегетативным румянцем. Красно-белые цветки обоеполые, с множеством тычинок и одним удлиненным плодолистиком (рис. 4).

Рисунок 4. Бутон, цветы и плоды фейхоа. (A) Развивающийся бутон цветка фейхоа (середина марта; фото под микроскопом). (B) Цветы фейхоа эффектные, ароматные и по вкусу напоминают клубнику и ананас (середина апреля). (C) Плоды фейхоа начинают развиваться вскоре после увядания цветка (середина мая). (D) Развитие плодов фейхоа, растущих гроздьями (середина июня).

Авторы и права: Кевин Фолта и Дастин Хафф, UF/IFAS

Описаны некоторые самоплодные сорта, которые, как сообщается, дают более высокие урожаи, особенно при перекрестном опылении с другими сортами.

Самонесовместимые деревья предпочтительно скрещиваются для производства фруктов и зависят от пчел и птиц для опыления. Пыльцевые зерна мелкие и, вероятно, переносятся ветром. Было показано, что пчелы являются менее эффективными опылителями из-за их небольшого размера и их склонности собирать пыльцу, которая может быть недоступна для перемещения более крупных опылителей. Также было показано, что медоносные пчелы с большей вероятностью посещают цветы на одном дереве, что делает их менее эффективными опылителями.

Интервал, Обучение, Обрезка

Вечнозеленые деревья фейхоа, как правило, медленно растут, и их можно выращивать как кустарник, живую изгородь или дерево. Расстояние между растениями обычно составляет 7–14 футов (2–4 м), в зависимости от того, требуется ли ограждение или отдельные деревья (рис. 5). Ряды обычно располагаются на расстоянии 12–15 футов (4–5 м). Для выращивания в живой изгороди производители позволяют расти только 5–6 самым сильным базальным стволам. При обучении древовидной форме сохраняется один ствол с 4–6 ветвями, а в зрелом возрасте деревья могут достигать высоты 10–15 футов (3–5 м). Необходима минимальная обрезка, кроме как для развития и поддержания желаемой структуры (живая изгородь или дерево). Побеги можно укоротить, чтобы контролировать распространение ветвей, или осветлить полог, чтобы обеспечить более эффективное рассеивание опрыскиваний, если это необходимо. Прореживание плодов фейхоа обычно не проводится. Неглубокое укоренение фейхоа препятствует культивации вокруг растений, поэтому обычно поддерживают полосы травы между рядами и зоны, свободные от сорняков, в рядах с помощью мульчи или гербицидов.

Рисунок 5. Молодые фейхоа с мульчей в рядах и полосами травы между рядами.
Авторы и права: Дастин Хафф, UF/IFAS

Оплодотворение

Мало что известно о потребности в питательных веществах для выращивания фейхоа во Флориде.

Обычные удобрения, такие как 10-10-10 или 8-3-9, могут обеспечить достаточное количество азота, фосфора и калия. Также важно обеспечить вторичные питательные вещества и микроэлементы, чтобы максимизировать здоровье растений и качество плодов. Вторичные питательные вещества включают магний и серу, а микроэлементы включают бор, никель, марганец, медь, цинк и железо. Питательные вещества можно вносить либо в виде фертигации (жидкое удобрение, вносимое через оросительные линии), либо в виде гранулированного удобрения, либо путем внекорневой подкормки. Если используется гранулированное удобрение, небольшие количества (от 0,5 до 1 фунта на растение для молодых растений и не более 2 фунтов для взрослых растений) следует вносить с конца зимы до осени с интервалом от 4 до 6 недель.

Развитие фруктов и сбор урожая

Доказательства успешного опыления фейхоа наблюдаются в течение двух недель после опыления. Как и у других миртов, завязи и плоды развиваются ниже основания цветка. Плоды яйцевидные, с типичным весом 1-2 унции. В каждом по 3–4 гнезда с многочисленными семенами.

Первый урожай плодов бывает через 2–4 года после посадки, а зрелости и полного плодоношения растения достигают к 8–10 годам. В условиях приусадебного участка рекомендуется дождаться опадания первых плодов, чтобы определить, когда собирать урожай.

В коммерческих целях сбор урожая начинается, когда плоды легко отделяются от ветки с минимальным усилием или при встряхивании дерева и сборе на брезенте. Некоторое смягчение и изменение цвета на светло-зеленый также указывают на спелость. Сбор урожая начинается уже в сентябре и длится до ноября, в зависимости от сорта. Предполагаемый срок выращивания фейхоа составляет 30–40 лет, но конкретных данных по Флориде нет. Собранные зрелые плоды можно хранить при температуре от 0 ° C до 4 ° C в течение 4–7 недель или примерно одну неделю при комнатной температуре.

Вредители и болезни

В юго-восточной части Соединенных Штатов фейхоа не является постоянным вредителем или патогенной угрозой. В Калифорнии были зарегистрированы плодовые мушки и черная чешуя. В Новой Зеландии и Южной Америке были зарегистрированы насекомые-вредители, такие как чешуя, трипсы и некоторые виды плодовых мушек. Также были сообщения о гнили плодов от антракноза ( Colletotrichum gleosporoides Penz. ). Информация о грибковых патогенах фейхоа недоступна во Флориде. Из-за того, что сезон дождей совпадает с периодом цветения и развития плодов, время от времени, вероятно, потребуется применение фунгицидов.

Качество фруктов и их использование

Фейхоа имеет отчетливый, сильный фруктовый вкус и аромат, напоминающий ананас, смешанный с другими фруктовыми, кисло-сладкими нотками. Основными летучими соединениями являются метил- и этилбензоат, октан-3-он и линалоол, которые составляют примерно 90% ароматических соединений. Плоды необычайно богаты йодом (2,0–4,0 мг/кг).

Плоды были описаны как хрупкие с обычными повреждениями, а некоторые сорта (например, «Мамонт») оказались полыми и лишенными мякоти в результате самоопыления. Сообщается, что внутренняя мякоть плода «Наземец» не темнеет при воздействии воздуха, что может быть привлекательной чертой для принятия потребителем и употребления в пищу свежих фруктов.

Плоды фейхоа в Бразилии в некоторых случаях используются в свежем виде, в качестве десертных фруктов, а также в консервированном виде или в виде желе. Фрукты едят свежими, разрезая их пополам и вычищая внутренности, как киви. Из него также делают лекарственные препараты, соки и алкогольные напитки, конфеты. Мякоть может заменить банан или яблоко в рецепте.

Инвазивность

Фейхоа не является инвазивным во Флориде, согласно спискам вредных сорняков на федеральном уровне и уровне штата. Кроме того, согласно оценке UF/IFAS статуса неместных растений в природных зонах Флориды (UF/IFAS 2018), этот вид не является проблемным, поскольку он не был обнаружен в нетронутых районах.

https://assessment.ifas.ufl.edu/assessments/feijoa-sellowiana/

Заключение

Фейхоа был замечен спорадически восторженно принят как относительно безболезненный, не требующий особого ухода, вкусный фрукт. Однако непредсказуемые проблемы с опылением, неравномерность размеров плодов и другие садоводческие проблемы делают фейхоа более подходящим для выращивания в небольших масштабах, ориентированных на специализированные рынки. Усилия по генетическому улучшению могут стандартизировать качество плодов и продуктивность деревьев.

Ссылки

Калифорнийские производители редких фруктов. нд «Фейхоа». Проверено 25.06.21. https://crfg.org/wiki/fruit/feijoa/

Дирр, Массачусетс, и C.W. Heuser Jr. 2012. Справочное руководство по размножению древесных растений: от семян до тканевой культуры . 2-е изд. Портленд: Древесина.

Джексон, Д., Н. Э. Луни и М. Морли-Банкер (ред.). 2011. Производство плодов умеренного и субтропического климата. КАБИ. https://doi.org/10.1079/9781845935016.0000

Мортон, Дж. Ф. 1987. Плоды теплого климата . Майами: Дж. Ф. Мортон.

Рамирес Ф. и Дж. Калларакал. 2017. «Фейхоа [ Acca sellowiana (O. Berg) Burret] Опыление: обзор». Scientia Horticulturae  226:333–341. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2017.08.054

Шарп, Р. Х., В. Шерман и Э. П. Миллер. 1994. «История и улучшение фейхоа». Труды Садоводческого общества штата Флорида 106: 134–138.

Стюарт, А. М. и Дж. Л. Крейг. 1989. «Факторы, влияющие на эффективность опылителей у Feijoa sellowiana ». Новозеландский журнал растениеводства и садоводства 17 (2): 145–154. https://doi.org/10.1080/01140671.1989.10428023

Питомники Waimea. нд «Сорта фейхоа для садоводов». По состоянию на 03.07.2021. https://commercial.waimeanurseries.co.nz/assets/Uploads/Comm-Feijoas/WAIMEA-Feijoa-Brochure.pdf

Фейхоа – California Rare Fruit Growers, Inc.

Feijoa Sellowiana O.

Myrtaceae

Общие названия: Feijoa, Pineapple Guava, Guavasteen.

Родственные виды: В последнее время Feijoa Sellowiana был переименован в Acca Sellowiana , но в большинстве источников до сих пор используется старое название.

Дальнее родство: Eugenias ( Eugenia spp.), Guavas ( Psidium spp.), Jaboticaba ( Myrciaria видов).

Происхождение: Фейхоа произрастает на крайнем юге Бразилии, севере Аргентины, западном Парагвае и Уругвае, где он распространен в горах.

Адаптация: Фейхоа предпочитают прохладную зиму и умеренное лето (от 80° до 90° F) и обычно адаптируются к районам, где температура остается выше 15° F. Цветение плохое в районах с менее чем 50-часовым охлаждением. Вкус фруктов намного лучше в прохладных, чем в теплых регионах. Несмотря на то, что растения относительно выносливы, внезапные осенние заморозки могут повредить созревающие плоды, а поздние весенние заморозки могут уничтожить цветы. Повреждения весенними заморозками наиболее вероятны в районах с мягкой зимой, где растения не полностью закалены и реагируют на потепление ранним цветением.

ОПИСАНИЕ

Привычка роста: Фейхоа — медленнорастущий вечнозеленый кустарник, достигающий 15 футов в высоту и 15 футов в ширину. Кора бледно-серая, а раскидистые ветви вздуты в узлах и в молодом возрасте покрыты белыми волосками. В дополнение к плодам, которые он дает, кустарник также прекрасно служит образцом ландшафта. Кусты, посаженные близко друг к другу, образуют красивую живую изгородь, экран или ветрозащитную полосу. Фейхоа также можно вырастить в виде небольшого дерева (высотой от 20 до 25 футов) с одним или несколькими стволами. Древесина плотная, твердая и ломкая.

Листва: Вечнозеленые, толстые, кожистые листья фейхоа супротивные, на коротких черешках, тупоэллиптические. Их размер варьируется от 1 до 2-1/2 дюймов в длину и от 5/8 до 1 дюйма в ширину. Листья гладкие, нежно-зеленые сверху и серебристые снизу, красиво переливающиеся на легком ветерке.

Цветы: Эффектные обоеполые цветки размером 1 дюйм, цветущие поодиночке или в соцветии, имеют длинные ярко-красные тычинки, увенчанные крупными зернами желтой пыльцы. Цветки появляются поздно, с мая по июнь. Каждый цветок содержит от четырех до шести мясистых лепестков белого цвета с фиолетовым оттенком внутри. Эти лепестки слегка сладкие и съедобные и могут стать освежающим дополнением к весенним салатам. Птицы, поедая лепестки, опыляют цветок.

Говорят, что пыльца фейхоа переносится птицами, которых привлекают цветы и которые они поедают их, но главными опылителями являются пчелы. У большинства цветков, опыленных совместимой пыльцой, завязывается от 60 до 90% плодов. Ручное опыление почти на 100% эффективно. Два или более куста следует сажать вместе для перекрестного опыления, если известно, что сорт не является самосовместимым. Плохое плодоношение обычно является результатом недостаточного опыления.

Плоды: Плоды имеют длину от 3/4 до 3-1/2 дюймов и различаются по форме от круглой до удлиненной грушевидной формы с устойчивыми сегментами чашечки, прикрепленными к верхушке. Восковая кожа имеет цвет от тусклого сине-зеленого до голубого или серовато-зеленого, иногда с красным или оранжевым румянцем. Текстура кожи варьируется от гладкой до грубой и галечной, а ее толщина составляет от 3/16 до 5/8 дюйма. Плод источает сильный стойкий аромат еще до того, как он полностью созреет. Толстая, белая, зернистая, водянистая мякоть и полупрозрачная центральная мякоть, окружающая семена, сладкие или слабокислые, что предполагает сочетание ананаса и гуавы или ананаса и клубники, часто с оттенками зимней зелени или мяты. Обычно их 20-40, иногда больше, очень мелких, продолговатых семян, едва заметных при съедении плода.

КУЛЬТУРА

Местонахождение: Чтобы защитить плоды от солнечных ожогов и других неблагоприятных воздействий высокой температуры, выбирайте место для растения вдали от жаркого, отраженного солнца. Фейхоа может переносить полутень и небольшое воздействие солевых брызг. Они также являются отличной основой для посадки, как поодиночке, так и в качестве неформальной живой изгороди.

Почва: Фейхоа растет на самых разных почвах. Однако лучшие урожаи получают от растений, растущих в хорошо дренированной почве с pH от 5,5 до 7,0. Они довольно солеустойчивы, но засоление замедляет рост и снижает урожайность.

Орошение: Фундаментальные посадки фейхоа в засушливой летней Калифорнии выжили в течение нескольких лет без дополнительной воды. Однако при недостатке воды плоды опадают. Для получения качественных урожаев регулярно обильно поливайте, особенно в период цветения и плодоношения, и мульчируйте почву вокруг растений, чтобы защитить неглубокие корни.

Внесение удобрений: Фейхоа растут медленно и требуют лишь незначительного внесения полного удобрения. Кормление 8-8-8 NPK раз в два месяца может ускорить рост.

Обрезка: Обрезка не требуется для сохранения продуктивности растений, но легкая обрезка летом после сбора плодов будет стимулировать новый рост и увеличить урожайность в следующем году. Прореживание растения также облегчает сбор урожая. При выращивании в качестве живой изгороди фейхоа хорошо реагирует на сильную обрезку или стрижку, но это снижает производство цветов и плодов.

Размножение: Фейхоа легко растет из семян, но сеянцы не всегда соответствуют типу. Семена отделяют, выдавливая посевную мякоть в емкость, заливая водой и оставляя жидкость на 4 дня для брожения. Затем семена процеживают и сушат перед посевом. Семена сохраняют всхожесть в течение года и более, если их хранить сухими. Прорастание происходит через 3 недели. Растение плодоносит через 3–5 лет после посева. Для воспроизводства сорта необходимы вегетативные средства. Молодые черенки укореняются в течение двух месяцев при тепле и тумане. Иногда бывают успешными методы прививки хлыстом, языком или шпоном, а также воздушная и грунтовая прививки. Наиболее желательны выращенные срезкой растения названных сортов, потому что их можно дрессировать различными способами, и их можно поддерживать как многоствольные кусты, не беспокоясь о том, что отростки разовьются в «буйные» ветки.

Вредители и болезни: Фейхоа обладает удивительной устойчивостью к вредителям и болезням. Иногда на него нападают черная чешуя в Калифорнии, а также плодовые мушки, где это является проблемой.

Урожай: В Южной Калифорнии плоды созревают через 4-1/2–6 месяцев после появления цветов и через 5-1/2–7 месяцев в районе Сан-Франциско. По мере созревания плода его цвет практически незаметно меняется. Лучший способ — позволить им упасть с дерева. Встряхивание дерева и сбор плодов с земли каждые пару дней — обычный метод сбора урожая. Чтобы плоды не помялись, подложите под дерево брезент или другую большую ткань, чтобы ловить их при падении. Фейхоа также можно собирать, когда он твердый и созревший, и дать ему созреть при комнатной температуре, хотя качество будет не таким хорошим, как у плодов, созревших на дереве. Зрелые плоды можно хранить в холодильнике около недели, но после этого качество ухудшается. Фейхоа в основном едят в свежем виде в качестве десерта или в салатах, но его также можно приготовить в пудингах, пирогах и т. д. После очистки фрукт следует немедленно окунуть в воду, содержащую свежий лимонный сок, чтобы мякоть не потемнела.

Коммерческий потенциал: В Калифорнии фейхоа выращивают в ограниченных количествах для получения плодов, особенно в прохладных прибрежных районах, в основном вокруг Сан-Франциско. В Новой Зеландии также были предприняты серьезные усилия по коммерциализации фейхоа. На рынках часто можно встретить как отечественные, так и импортные фрукты, но спрос на них невелик.

СОРТА

Аполлон

Плод овальной формы, от среднего до крупного. Гладкая, тонкая, светло-зеленая кожица с сине-зеленым поверхностным налетом, подвержена синякам и багровым пятнам. Мякоть хорошо развитая, слегка зернистая. Вкус очень приятный, качество отличное. Созревает в середине или конце сезона. Дерево прямостоячее и раскидистое, до 8 футов в высоту, сильнорослое и продуктивное. Самоплодные и будут опылять Близнецов.

Чойчана

Родом из Австралии. Плоды от маленьких до средних, от круглых до овальных, длиной от 2 до 3-1/2 дюймов. Кожа достаточно гладкая. Вкус и качество хорошие. Созревает в межсезонье. Дерево умеренно сильнорослое, раскидистое. Почти или всегда, но не менее 42 % самоплодны.

Кулидж

Произведен в Австралии до 1908 года. Плоды от маленького до среднего размера, 4 или более дюймов в длину и 2-1/2 дюйма в диаметре. Форма грушевидной до продолговатой или удлиненной. Кожа несколько морщинистая. Вкус мягкий, безразличного качества. Дерево прямостоячее и сильнорослое, надежное и тяжелое, 100 % самоплодное. Самый распространенный сорт в Калифорнии.

Edenvale Улучшенный Кулидж

Создан в Санта-Крус, Калифорния, Фрэнком Серпой из питомника Edenvale. Крупные продолговатые плоды вкуса и качества от очень хорошего до превосходного. Созревает в октябре. Дерево медленно растущее. Самоплодный, скороспелый и продуктивный. Лучше всего растет в климате, похожем на прохладные прибрежные районы южной Калифорнии.

Эденвейл Поздний

Из питомника Эденвейл. Среднего размера, продолговатые плоды вкуса и качества от очень хорошего до превосходного. Созревает поздно, в январе, и в течение длительного периода времени. Дерево медленно растущее. Самоплодный, очень урожайный. Лучше всего растет в климате, похожем на прохладные прибрежные районы южной Калифорнии.

Высший Эденвейл

Из питомника Эденвейл. Среднего размера, продолговатые плоды вкуса и качества от очень хорошего до превосходного. Созревает в ноябре. Лучше всего есть вскоре после сбора урожая. Дерево медленно растущее. Самоплодный, скороспелый и продуктивный. Лучше всего растет в климате, похожем на прохладные прибрежные районы южной Калифорнии.

Близнецы

Плоды от мелких до средних, яйцевидные. Кожица очень гладкая, тонкая, темно-зеленая с обильным налетом. Вкус и текстура отличные. Созревает ранней осенью, раньше Аполлона. Дерево прямостоячее, раскидистое, до 8 футов высотой. Умеренно сильный, высокоурожайный, частично самоплодный, но рекомендуется перекрестное опыление для лучшего качества плодов.

Мамонт

Выведен в Новой Зеландии из сеянцев Choiceana. Плоды большие, от круглых до овальных, до 8-1/2 унций, напоминающие плоды Кулиджа. Кожа толстая, несколько морщинистая. Мякоть несколько зернистая, качество и вкус очень хорошие. Созревает рано в межсезонье. Мягче и не так хорошо грузит, как Триумф. Дерево прямостоячего роста, до 10 футов высотой, сильнорослое. Самоплодный, но дает более крупные плоды при перекрестном опылении.

Мур

Крупный ароматный фрукт. Созревает в межсезонье. Очень энергичное растение. Рекомендуется для Калифорнии.

Наземец

Создано в Сан-Диего, Калифорния, Александром Наземец. Крупные плоды грушевидной формы, в среднем весом 3 унции. Боковые стенки умеренно тонкие. Мякоть полупрозрачная и сладкая. Вкус и качество отличные. Созревает с конца октября до середины декабря. В отличие от многих других сортов, мякоть Наземеца не темнеет после разрезания или по мере созревания, а сохраняет свой чистый цвет. Дерево самоплодное, но наиболее сильно плодоносит при перекрестном опылении. Хороший опылитель для Траска.

Драгоценный камень ананаса

Произведен в Азусе, Калифорния, питомником Монровии. Маленькие круглые плоды от хорошего до очень хорошего качества. Средне-поздний срок созревания. Дерево самоплодное, но при опылении дает более обильные урожаи. Плохо растет в прохладных прибрежных условиях.

Траск

Возникла как расцвет Кулиджа. Плоды продолговатые, от среднего до крупного, длиной до 3-1/2 дюйма и весом от 3 до 5 унций. Грубая, темно-зеленая кожа. Раковины толще и грубее, чем у Кулиджа. Вкус и качество от хорошего до очень хорошего. Созревает рано. Дерево самоплодное, но наиболее продуктивно при перекрестном опылении. не по годам. Идеальный опылитель для Наземец.

Триумф

Выведен в Новой Зеландии из сеянцев сорта Choiceana. Плоды короткие, овальные, пухлые, не заостренные, как у Кулиджа, от средних до крупных. Кожа неровная, но твердая. Мякоть несколько зернистая, но с хорошим соотношением семян и мякоти. Отличный острый вкус. Созревает к середине сезона. Дерево прямостоячее, средней силы роста. Плодоносит сильно, если опылен. Хороший опылитель для мамонта.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА

• Фаччиола, Стивен. Рог изобилия: справочник по съедобным растениям . Публикации Кампонга, 1990.
.
• Мортон, Джулия Ф. Плоды теплого климата .