Как обрезать виноград 1 года осенью видео: Обрезка винограда: пошаговое описание, схема, видео

Как правильно виноград обрезать осенью для начинающих

Осенью после окончания вегетации и листопада проводится основная обрезка. Ее задача – формирование куста и подготовка винограда к зиме. При обрезке нужно учитывать, как вы формируете куст, как его подвязываете и как укрываете. Вам должно быть удобно ухаживать за виноградом, и правильная обрезка в этом помогает.

Содержание статьи

1. Обрезка винограда и формирование
2. Подрезка винограда осенью
3. Как правильно обрезать виноград, совет
4. Обрезка винограда осенью для начинающих
5. Инструкция обрезки винограда
6. Какие побеги обрезать?
7. Как обрезать виноград с первого года посадки?
8. Видео обрезки и формировки винограда осенью для начинающих

 

Обрезка винограда и формирование

Обрезку и формирование куста начинают с первого года посадки саженца. Куст надо все время надо поддерживать в форме и стремиться к тому, чтобы побегов оставалось столько же, сколько и в прошлом году.

Виноград формируют по-разному: двуплечий кордон, косой кордон, верная формировка. Широко распространенной в условиях рискованного земледелия является многорукавная веерная формировка. Исходя из принципов этой формировки, мы даем советы по обрезке винограда в этой статье. Большинство рекомендаций подходят при любом другом типе формировке.

Формирующую обреку лучше проводить именно осенью, потому что весной лоза плачет, теряет много соков и тратит много сил. Главное при обрезке и формировке винограда – не давать ему куститься, формировать в 2-3 ствола.

Обратите внимание, чтобы обрезка винограда – процесс постоянный, проводится с весны, в течение лета и осенью.

Подрезка винограда осенью

К осенней обрезке винограда приступают после первых легких заморозков. В этот период вегетация уже заканчивается. При этом с обрезкой винограда не стоит торопиться. Сроки, когда обрезать виноград, будут зависеть от региона выращивания.

В более теплых регионах, в т.ч. в Средней полосе и тем более на Юге, обрезку проводят в конце вегетационного периода, после листопада, когда прекращается отток питательных веществ в корневую систему, и у винограда хорошо вызреет лоза.

До листопада еще идет вызревание лозы, и пока листья работают, виноград не обрезают. Если виноград обрезать и укрыть слишком рано, он плохо перезимует. В Средней полосе виноград обрезают в октябре-ноябре.

В холодном климате (как в Сибири) лоза не всегда успевает вызреть до первых заморозков, которые могут погубить еще зеленые листочки и невызревшие побеги. Поэтому важно ускорить вызревание лозы и не затягивать с обрезкой. К тому же проводить ее постоянно в течение лета, осветляя крону.

В таких условиях к обрезке приступают со второй половины сентября до середины октября. Конкретные сроки многие виноградари устанавливают для себя сами исходя из погодных условий. удобства, опыта и привычки. Кто-то обязательно обрезает виноград 25 сентября, другие отводят на это всю первую декаду октября.

Если за лето лоза хорошо вызрела и готова к зимовке, виноград можно обрезать в ранние сроки, примерно с 25 сентября. Если обрезаете виноград в первой половине октября, то после можно сразу приступать к укрытию.

Как правильно обрезать виноград, совет

Осеннюю обрезку обязательно нужно провести сразу после сильного заморозка, убившего листву, перед наступлением холодной погоды. После повреждения листьев отток питательных веществ из побегов к корням прекращается, поэтому затягивать с обрезкой нет смысла.

После сбора последнего урожая нужно подождать не менее 2 недель, пока лоза вызреет и наберется сил.

Обрезайте виноград в теплый погожий денек, сухой и солнечный.

Не торопитесь снимать лозы со шпалеры и отвязывать побеги. Удобнее это сделать одновременно с обрезкой, обрезая и снимая с опоры отрезанные части.

Обрезка винограда осенью для начинающих

У куста винограда всегда есть старые побеги – они называются рукава или побеги-бабушки, и молодые побеги, выросшие в текущем сезоне – побеги –мамы, на которых формируются ягоды.

На рукавах (лоза-бабушка) кора толстая, старая, серая и шелушащаяся. За сезон лоза-бабушка вырастила молодые побеги – лозы-мамы. На них в следующем году вырастут гроздья с ягодами.

Лозы-мамы могут вырасти за лето на 2-3 м в длину. А обрезать их надо всего на 6-8 почек. Почки отсчитывают с самого низа и обрезают после восьмой. Обрезают лозы так, чтобы они были примерно одинаковой длины. При этом может получиться, что на одной лозе вы обрезали после 6 почки, а на второй – после 8.

На рукавах закладываются плодовые звенья. Плодовое звено состоит из сучка замещения и 1-2 плодовых стрелок. Сучок замещения располагается ниже к земле и ближе к голове куста, плодовая стрелка – выше и дальше.

Сучок замещения расположен ниже лозы плодоношения и наружу от основания куста. Его обрезают коротко, оставляя 2-3 глазка.

Сучок замещения нужен для формировки будущего плодового звена. Из сучка замещения отрастают 2 новых побега, из которых можно сформировать новую плодовую зону: лозу плодоношения и сучок замещения.

При случае с помощью сучка замещения можно уменьшить длину рукава, и зону плодоношения приблизить к основанию куста.

На плодовых стрелках оставляют от 5 до 8 почек для получения урожая. На следующий год из каждой почки пойдет побег, на котором сформируются грозди.

Остальные побеги удаляют полностью на кольцо. При этом обязательно оставить пенечек 1,5-2 см, не срезать близко к почке, чтобы не засохли почки.

Чтобы куст сильно не разрастался и оставался компактным, оставляйте плодовые побеги ближе к основанию куста.

Опытные садоводы решают сами, оставлять ли сучок замещения. Некоторые формируют плодовое звено без сучка замещения.

Инструкция обрезки винограда

Обрезка винограду необходима. Основная ошибка – оставляют слишком много побегов, в результате кусты сильно загущаются, из-за чего страдает плодоношение, гроздья мельчают, а срок созревания задерживается. Не страшно, если, как покажется, вы обрежете лишнее – куст быстро восстановится.

1. Перед обрезкой на винограде можно провести влагозарядковый полив. Расход воды – 40-60 л на куст. Если осень теплая и сухая, поливочную норму можно увеличить.
2. Осенью в первую очередь удаляют невызревшую лозу, тонкие побеги меньше 0,3 см в диаметре, высохшие и сломанные ветки.
3. Формула обрезки взрослого куста винограда – после обрезки должна остаться 1/5 часть, 4/5 куста – обрезается. Пример: на рукаве за сезон выросло 4-5 побегов, и с учетом правила «оставить 1/5» оставляем только 1 побег, остальное – удаляем.
4. Можно придерживаться и такого правила: обрезать виноград так, чтобы на кусту осталось 30-35 глазков (почек).
5. На плодовые стрелки оставляем самые лучшие самые удачные побеги. Они должны быть хорошо вызревшими, толстыми, крепкими. Выбираем самый лучший, удобно расположенный для дальнейшей формировки побег.
6. При формирующей осенней обрезке двигайтесь по направлению снизу вверху.

После обрезки виноград полейте, обработайте от болезней и от грызунов и начинайте укрытие.

Какие побеги обрезать?

В первую очередь обрезают невызревшую зеленую часть побегов в верхней части растений, пасынки, усики, сильно и искривленные побеги

• Удалите листву, если она осталась на кустах после заморозков.
• Мелкие, тонкие, слабые побеги с невызревшей лозой удаляйте сразу без сожаления.
• Лишние побеги обрезайте у основания, оставляя небольшой пенек в полсантиметра.
• Удаляйте побеги, расположенные близко к основанию рукава – низко расположенные побеги.

Нежелательно, чтобы плодовые стрелки были расположены слишком низко к поверхности почвы. Иначе гроздья будут висеть низко над землей, будет плохое проветривание, и возможно загнивание

Как обрезать виноград с первого года посадки?

Обрезка молодых (первых трех лет) и взрослых (старше 4-5 лет) кустов несколько отличается, но основной принцип сохраняется – резать и не жалеть.

В год посадки саженец за лето нарастит 2, максимум 3 побега. Летом на них обязательно удаляются все пасынки, и в августе проводится чеканка – так же, как на томатах прищипываются макушки. Эти процедуры помогают лозе вызреть, одревеснеть и значит перезимовать.

На молодом только что посаженном саженце обрезается очень много. В первый год посадки рекомендуется обрезать побег на 2-3 почки.

Отсчитайте 3-4 почки снизу, и смело обрежьте. На следующий год вы начнете этот саженец формировать. Весной на двух оставленных побегах (основа будущих рукавов) начинают расти новые побеги, которые дают первое плодоношение.

Из оставшихся пары побегов формируется плодовое звено. Плодовое звено – это лоза плодоношения (обычно та, которая располагается выше) и сучок замещения.

Эти побеги потом подвязываются горизонтально в зависимости от типа формировки: в разные стороны (вправо и влево) или в одну сторону. На следующий год из этих почек начнут расти новые побеги – плодовые стрелки, которые подвязываются вертикально – на них будут формироваться грозди.

Каждый последующий год на каждом рукаве оставляют один побег на плодоношение – остальную часть удаляют.

Отличная статья о выращивании винограда в теплице.

Видео обрезки и формировки винограда осенью для начинающих

.

Как правильно обрезать виноград осенью: советы и мастер-класс

Виноград – всеобщий любимец среди многих ягод, дарящий нам букет тонких ароматных вин, целебный изюм и тенистый холодок в летний зной. Чтобы ежегодно получать высокий объем урожая этой ягоды, необходим правильный уход за ней. Несвоевременная и неграмотная обрезка может привести к тому, что снизится морозоустойчивость кустов, грозди винограда будут увядать, измельчаться ягоды или вообще может не быть урожая. В этой статье мы рассмотрим осеннюю обрезку, как наиболее важное агротехническое мероприятие при уходе за виноградом.

Содержание

Обрезка – это манипуляция, с помощью которой каждый год укорачивают или удаляют однолетние побеги, а если необходимо, то и старые.

Мастер-класс по обрезке винограда от профессионала

Обрезка винограда осенью выполняется для достижения нескольких важных для виноградаря целей:

1. Сохранить или придать форму кусту;
2. Удалить ненужные части у куста;
3. Определить соотношение плодовых и ростовых лоз винограда;
4. Оценить какая нагрузка куста цветочными почками;
5. Установить наиболее подходящее соотношение между вегетативной частью куста и развитием корневой системы.

Задачи обрезки виноградника определяются его возрастным периодом.

1. Молодые кусты, возраст, которых до трех-пяти лет, начинают обрезать с 1-го года посадки, чтобы придать им форму;
2. Взрослые плодоносящие кусты обрезают каждый год, чтобы не только придать форму, но и получить хороший урожай высокого качества;
3. В периоде старения виноградника главной задачей обрезки является продление плодоношения.

Принципы обрезки винограда осенью

Осеннюю обрезку винограда лучше производить в несколько этапов. Таким образом, Вы можете убедиться, что сохраняете на следующий год хорошо вызревшие лозы.

Начальный этап обрезки следует производить, когда весь виноград собран, листья его пожелтели, утратили свою естественную окраску. Для этого очищают звенья, прошедшие этап плодоношения, от слабых и малоплодных побегов, которые мешают развитию винограда.

Следующий, основной этап обрезки винограда, производят после листопада через несколько недель, как раз перед укрытием виноградника. За это время углеводы частично перейдут в корень и многолетнюю область куста.

При обрезке температурный режим воздуха должен быть -3 градуса (не ниже), поскольку ветки винограда станут ломкими, и в процессе обрезки куст может быть травмирован.

При обрезании молодых кустов винограда проблем обычно не бывает: каждый год ненужные побеги необходимо удалять, оставляя 3 – 8 рукавов, которые растут по отношению к земле под углом. Они же и будут хорошо плодоносить.

Многолетние кусты требуют большей работы и внимания, в особенности, если их не обрезали ни разу. При правильной обрезке даже очень запущенных кустов, можно получить достаточно хороший урожай.

Основные плюсы от осенней обрезки вашего винограда:

1. Увеличение объема урожая;
2. Улучшение вкусовых качеств ягоды и увеличение ее размера;
3. Ускорение созревания ягоды;
4. Облегчение ухода и сбора ягод.

Как сделать правильную обрезку многолетних кустов винограда?

1. В начале сентября необходимо удалить на многолетних плечах (лапы, рукава) молоденькие побеги, которые вытянулись до проволоки, натянутой над землей на высоте полуметра.
2. Затем нужно обрезать верхушку у побегов, выросших на плечах другой проволоки, которая натянута от нижней на расстоянии 30 см. Отрезать верхушку необходимо на 10 процентов от длины побега, а также обрезать побеги второго порядка, расположенные по бокам (летние боковые побеги, пасынки).
3. Во второй половине октября, после листопада нужно выбрать несколько побегов, которые лучше всего развиты на высоте двух первых проволок.
4. Нижний побег, который вырос из наружной части плеча, необходимо обрезать и оставить три-четыре глазка, таким образом, сформируется сучок замещения.
5. Побег, который находится выше на противоположной стороне необходимо обрезать и оставить 5-12 глазков, так получиться плодовая стрелка. Необходимы дополнительные, запасные глазки (1-2) в случае выпревания или замерзания.

В результате такой обрезки, должны остаться самые мощные многолетние стволы винограда, которые растут перпендикулярно над землей, и плечи с почками. Из них к следующему лету вырастут новенькие лозы и плодовые кисти.

Виноградари с опытом рекомендуют оставлять по 10-12 почек на плодовой стрелке и по четыре почки на сучке замещения. Это своеобразная подстраховка на зиму. Также с помощью этих дополнительных почек на сучке замещения весной, перед обрезкой винограда от ненужных побегов, можно выбрать именно те, которые образуют более крупные соцветия.

По поводу плодовой стрелки – первые несколько почек в северных районах могут не плодоносить, поскольку они формируются на прохладный июнь. До 7-ой почки соцветия образуются средние, а до 13-15-й почки получаются очень крупные соцветия, которые формируются в июле, когда высокая температура воздуха и много солнечных дней.

При обрезке виноградника необходимо:

1. Стараться, чтобы срезы и раны располагались с внутренней стороны побегов, которая расположена к середине куста. Это даст возможность лучше и быстрее им зарастать.
2. Использовать остро заточенный секатор, чтобы срезы были как можно более гладкие, а не рваные. В противном случае это будет затруднять движение виноградного сока по ветвям, вследствие чего снизится урожайность.
3. Секатор узкой стороной лезвия должен быть направлен к той части лозы, которую Вы удаляете.
4. Если Вы удаляете однолетние побеги и плечи, не оставляйте пеньков.
5. Удаление волчковых побегов необходимо производить под землей на глубине приблизительно 15 см.
6. На однолетней лозе выше глазка после обрезки оставляют около одного сантиметра.

Если Вы освоили обрезку винограда, то можете с успехом выращивать молодые кусты и получать высокие урожаи с взрослых кустов, которые будут радовать Вас большими размерами ягод и своим необыкновенным вкусом. Также, используя лозу винограда, можно красиво оформить стену дома, озеленить забор или калитку.

Правильно сделанная обрезка – залог процветания Вашего виноградника!

Как осенью правильно обрезать виноград

Каждый садовод самостоятельно определяет, что ему необходимо сделать на участке в плане подготовки насаждений к зимнему периоду. Однако некоторые из позиций перечня типовых работ (если, конечно, дача – не только место для летнего отдыха) являются обязательными, иначе хорошего урожая в наступающем году можно и не получить.

Виноград для наших мест – растение завезенное, а потому и несколько капризное в плане ухода, требующее повышенного внимания и точного выполнения всех пунктов соответствующих агротехнических мероприятий. Один из них – осенняя обрезка растения. От того, насколько правильно вы будете обрезать виноград и в какие сроки, зависит многое.

Зачем нужна обрезка

Опытным дачникам это объяснять не нужно – они сами, на основе личного опыта, могут все четко аргументировать. А вот начинающие садоводы не до конца понимают смысл осенней обрезки винограда, так как он намного глубже, чем, например, просто формирование кроны плодового дерева, как у яблони, и удаление засохших веток.

• Повышается морозоустойчивость растения, в первую очередь, лозы. Учитывая, что виноград – культура теплолюбивая, более чем актуально для нашего климата.
• Осенняя обрезка способствует хорошей урожайности. Удаляя старые части кустов, садовод искусственно снижает количество «потребителей» питательных веществ из почвы. Следовательно, здоровым побегам их достанется значительно больше.
• Оптимизируется соотношение между лозами винограда (ростовыми и плодовыми) и надземной частью и корневой системой. Кроме того, правильное формирование кустов повышает урожайность, так как побеги в процессе роста не будут мешать друг другу и затенять соседей при образовании листвы.
• При регулярном проведении обрезки растения можно быть уверенным, что его ягоды не будут мельчать, одновременно утрачивая свои вкусовые качества.
• Существенно облегчается процесс утепления винограда на зиму. Большинство дачников осенью практикуют такой способ его защиты от холодов, как полное укрытие. Если отростки не укоротить, то возникнут большие проблемы с формированием «кокона», установкой ограждающей конструкции и укладкой теплоизоляционного материала. О том, как это правильно делается, подробно рассказывается здесь.
• Так как почки при осенней обрезке в следующем году распускаются значительно раньше, чем начинается процесс сокодвижения, то и его созревание происходит быстрее. Немаловажно для регионов, где холодная погода устанавливается уже с конца сентября – начала октября.

Негативные стороны весенней обрезки

Встречается много рекомендаций, что и в этот период можно проводить в винограднике такую работу. Здесь требуется уточнение. Да, допускается, но только для кустов, возраст которых менее 3-х лет. Но это теоретически. Практика же выявила несколько побочных эффектов, что делает весеннюю обрезку винограда крайне нежелательной. Дело в том, что в процессе такой работы наблюдается повышенное выделение сока (растение с наступлением теплых дней просыпается), а это чревато несколькими последствиями.

• Во-первых, не все почки распустятся, следовательно, урожайность культуры снизится.
• Во-вторых, отдельные лозы могут элементарно погибнуть. Оживить их вряд ли получится, даже если принять своевременные меры.

Когда заниматься обрезкой

Это один из немногих вопросов, на которые точного ответа не даст даже профильный специалист (подразумеваются конкретные сроки и схема). Здесь следует учитывать ряд моментов: особенности климата, состав почвы, сорт винограда, его возраст и цели, которые преследует садовод. Но большинство из профессионалов сходится во мнении, что обрезку растения лучше проводить осенью, причем в два этапа. Автор считает, что именно такой подход является единственно верным, гарантирующий не только высокую урожайность культуры, но и продление периода «активной жизни» старых лоз.

Основные правила и схемы

Особенность обрезки винограда определяется его возрастом. Рисунки все хорошо поясняют.

Как правило, лоза-первогодок не трогается, только в крайнем случае. Например, при ее явном искривлении. Если побег сильно вытянулся, то лучше его подвязать. Он еще неокрепший, без достаточной зеленой массы, следовательно, обрезать (а значит, беспокоить растение) осенью лишний раз нецелесообразно.

На втором году жизни побег уже полностью адаптирован к местным условиям, поэтому для него проводится полный цикл технологических операций, как и для взрослого винограда, но с определенными нюансами.

Предварительные мероприятия

Приступать к этому этапу можно, как только все гроздья убраны, а листья приобрели желтоватый оттенок. Задача – удалить все побеги, которые не вызрели (недостаточно развиты) для того, чтобы благополучно пережить холодный период. Нужно учесть, что обрывать их нельзя – они обрезаются секатором или ножницами.

На этом же этапе определяются части куста, пораженные вредителями. Если по какой-то причине заниматься их лечением нецелесообразно (или уже бессмысленно), они также удаляются. Иначе «зараза» постепенно распространится по всему винограду, и он может за зиму полностью погибнуть. В данном случае необходимо произвести соответствующую обработку очага поражения, с учетом того, чтобы она коснулась и прилегающих побегов (для профилактики).

Разновидности осенней обрезки

В принципе, заниматься этим можно в любое удобное для дачника время. Главное условие – виноград должен сбросить все листья. Это свидетельство того, что он переходит в состояние покоя, поэтому никакого вреда ему не будет.

По срокам реализации данного этапа суждений также немало. Одни советует ориентироваться на первые заморозки, другие – на конец октября.

Что учесть:

• Если температура опустится ниже -5 ºС, то малейшее неаккуратное движение – и лоза может сломаться. А ведь ее нужно обрезать еще до того, как производить укрывание виноградника на зиму.
• То же касается и материалов, использующихся для теплоизоляции. Как правило, один из слоев (верхний) монтируется из пленки п/э. При низкой температуре хорошо укутать виноград не получится – полиэтилен начнет рассыпаться на отдельные фрагменты.
• Не стоит упускать из виду и такой момент, как собственные руки. Вряд ли получится провести качественную обрезку и укрытие лоз закоченевшими пальцами. А от перчаток, учитывая специфику этой работы, толку мало. Они станут только помехой.

Вывод

Основную (повторную) обрезку можно делать после опадения листвы, в любое время. А еще лучше – сразу же его и уложить в «кокон», установив несущий каркас (дуги + шпалеры). Тогда при наступлении холодов останется лишь накрыть лозы соответствующими материалами. На это много времени не понадобится, и оно всегда у дачника найдется.

Но здесь есть один немаловажный момент. Первые заморозки сразу же позволят выявить слабые побеги. Они при низкой температуре пострадают, и это станет заметно. Вот от них нужно избавиться без сожаления, так как зиму они точно не перенесут. Поэтому дачнику следует самостоятельно решать, стоит ли устанавливать каркас под защитный «купол» еще в относительно теплое время или нет.

Формирующая обрезка

Это наиболее распространенная схема, которая практикуется в виноградниках. Именно со 2-го по 4-й год происходит полное формирование кустов. Их оптимальная геометрия выбирается так, чтобы отдельные ветви, а затем и побеги развивались нормально и не мешали соседним.

Споры о том, какая методика лучше – штамбовая или бесштамбовая – бесконечны. Но для большей территории РФ второй способ предпочтительнее, так как предполагается на зиму виноград укрывать, причем целесообразнее полностью.

Задача бесштамбовой веерной обрезки – сформировать рукава винограда. Каждый из них развивается по-над землей, а потом уходит вверх. Необходимое количество таких многолетних ветвей определяется садоводом. По сути, осенью хозяин участка выбирает оптимальный для себя вариант «скелета» винограда, который по весне даст множество молодых побегов.

• Необходимо следить, чтобы оставляемые на зиму ветви были примерно одинаковыми по толщине.
• Пни, которые не дали отростков, удаляются. Это же касается и всех побегов, не «вписывающихся» в выбранную дачником схему обрезки.

Общая технология обрезки (по годам)

2-й

На каждом саженце определяется самый развитый побег. Он станет основой штамба будущего куста. Обрезка производится так, чтобы осталось 2 почки (+ одна запасная, на случай, если не все перенесут зиму). Второй, также сильный побег выбирается в качестве резервного. Его обрезают с сохранением 3 – 5 глазков. Все остальные ростки подлежат удалению.

3-й

Оставленные с прошлой осени побеги за год набирают силу и разрастаются. Они образуют рукава, на которых в преддверии заморозков также оставляется по 2 наиболее развитых отростка. Их необходимо обрезать, но не менее чем на полметра.

4-й

По сути, это последний год, когда происходит формирование куста винограда. Верхний росток на каждой лозе обрезается на уровне 7-го или 8-го глазка, а нижний укорачивается до 2-х. Это – сучок замещения.

Следует пояснить, что единой рекомендации по порядку осенней обрезки в целях формирования куста быть не может. Дачник сам определяет его необходимые параметры (по ширине, количеству ветвей и так далее). Но если технология понятна в принципе, то работу несложно исполнить по любой схеме.

Обрезка ежегодная

Производится после полного формирования куста, и выбранная схема, а также основные технологические операции не меняются в течение всей жизни виноградной лозы. Задача – сохранить требуемую форму куста. Следовательно, необходимо осенью удалить лозы, которые утратили способность к плодоношению, и сформировать из молодых ростков полноценные плодовые звенья. Примерный порядок работы указан выше – обрезка старых побегов, пней, лишних отростков. Те, что остаются, укорачиваются до 2 – 4 почек на каждом.

Реанимирование запущенного куста

В процессе обрезки винограда, особенно если она производится нерегулярно, нередко встречаются старые, с виду полностью засохшие ветви. Как поступить? Сделать глубокий надрез ближе к ее окончанию. Если в «ране» просматривается мякоть, то такой рукав еще можно попробовать оживить. Для этого удаляются все отмершие части куста, после чего производится его обрезка. Схема формирования определяется дачником.

Омоложение винограда

Она проводится в случае, если урожайность куста заметно снизилась. Такая обрезка производится по двум методикам.

Первая. Обновление рукавов. Смысл понятен, а технологии указаны выше.

Вторая. Полное омоложение куста. Перечень проводимых мероприятий небольшой.

• Откапывается штамб. Причем так, чтобы к нему был свободный доступ на глубину до 15 см.
• На его «тело» (ниже 10 см) наносится несколько насечек.
• Обрезка (спиливание) куста на глубину 10 см.
• Место среза обрабатывается (как вариант) смесью глина + навоз.
• Сверху пенек штамба присыпается рыхлым грунтом и увлажняется. Причем так, чтобы образовался холмик.

Весной следующего года излишек земли над срезом удаляется, и вскоре можно будет увидеть в этом месте молоденькие побеги. А дальше уже встает вопрос формирования нового куста.

Практические рекомендации по технике

• Оставлять на лозе «рваные» срезы нельзя, так как это снижает интенсивность перемещения соков и негативно отражается на развитии винограда и урожайности. Поэтому инструмент, использующийся для работы, должен быть качественно заточен.
• Гладкость среза будет идеальной, если секатор расположить по отношению к побегу правильно. Это означает, что со стороны удаляемой части лозы должен находиться упор инструмента, а острие лезвия – с той, которая остается.
• Секатор держится одной рукой. Вторая в это время отгибает элемент куста в противоположную от режущей кромки сторону. Это предохранит виноград от излишних травм, если инструмент недостаточно отточен, садовод не рассчитал усилие и в ряде других случаев.
• Ветви толщиной более 30 мм следует не обрезать, а отпиливать полотном с мелкими зубчиками.
• При удалении нескольких побегов с лозы срезы должны располагаться с одной ее стороны.
• Работа с так называемыми волчковыми побегами требует особой аккуратности. Обрезать их нужно непосредственно в грунте, на глубине в 12 – 15 см.

Правильная схема и видео обрезки винограда осенью

Формирование куста винограда всегда считалось делом непростым. Ведь в зависимости от региона, сорта и времени года и возраста растения обрезать надо по определенным правилам. Обрезка винограда осенью – один из основных агротехнических приемов. Статья информирует, когда обрезать виноград осенью и как правильно это сделать, чтобы виноградники радовали вас обильным богатым урожаем.

Правильно обрезать виноград, прежде всего, надо для увеличения объема собираемого урожая. Кроме этого, после обрезания увеличивается размер ягод и их вкус, который становится более насыщенным вследствие большего притока полезных питательных веществ. Необрезанный куст будет все свои силы тратить на рост – у него будет длинная лоза, но мелкие грозди с несладкими ягодами.

В средней полосе, где практикуется укрывное виноградарство, традиционно проводится обрезка винограда осенью, прежде всего потому, что такой уход защищает виноградники от морозов. Также на ветви, укороченной в этот период, появляется больше ягод.

В средней полосе, где практикуется укрывное виноградарство, традиционно проводится обрезка винограда осенью

Не рекомендуется обрезка весной. Виноградная лоза трудно и долго заживляет раны, а если еще обрезать часть ветвей в начале периода сокодвижения, такие раны начнут «плакать», что может привести к гибели всего растения. В марте, когда постоянная температура воздуха уже не опускается ниже +5 градусов Цельсия, можно аккуратно обрезать молодой виноград, который еще не плодоносил либо же подрезать саженцы, посаженные осенью.

Летом виноградные кусты не трогают, а только проводят профилактические мероприятия, направленные на увеличение притока полезных веществ и на вызревание гроздей: прищипывание, выламывание ветвей, чеканку, пасынкование, прореживание листьев.

Осеннюю обрезку правильно проводить в конце сезона, но при плюсовой температуре. Ночные заморозки даже до -12 градусов Цельсия виноградной лозе не страшны. Давая дольше висеть винограду, мы способствуем тому, что больший объем питательных веществ переместится в корни растения, а эти запасы необходимы для роста и успешного плодоношения на следующий год. Но и затягивать с обрезанием не стоит – надо ориентироваться по погоде.

Инструкция обрезки

Вариантов формировки виноградного куста немалое количество, однако все они делятся на два основных вида: укрывные и неукрывные. Укрывные проводятся в регионах с морозными зимами, где принято укрывать виноградную лозу под снегом, к ним относятся веерные и кордонные схемы. Неукрывные применяются в районах традиционного виноградарства (Крым, южные регионы). К ним относятся штамбовые и беседочные схемы. Также такие обрезки проводят и средней полосе, но только для морозостойких сортов.

Веерная

Веерная бесштамбовая схема применяется в северных районах при укрывном типе виноградарства. Такая обрезка формирует несколько рукавов, количество которых можно регулировать, растущих из основания куста вертикально, но располагаясь под различными углами и образовывая веер. Такие ветки легко можно перемещать с целью укрытия от зимних морозов. Веерная схема способствует быстрому, без снижения урожайности, омоложению растения.

Веерная схема способствует быстрому, без снижения урожайности, омоложению растения.

При веерной формировке задача вырастить несколько рукавов, которые и будут основой для плодоносящей лозы. Начинаем формировать схему уже в первый год роста саженца, обрезая его осенью на 2-3 почки (можно на две, но третья идет, как запасная на случай вымерзания). Если весной в рост пошли все три глазка, то один росток прищипываем, оставляя два молодых с разных сторон от основного побега. К осени двухлетний саженец дает два уже достаточно сильных побега, которые надо обрезать на сучок замещения, оставив 3-4 глазка.

Схемы веерной обрезки

 

На третий год у саженца начинаем формировать рукава. Весной, когда почки пойдут в рост, на каждом из двух сильных побегов оставляем по 2 молодых ростка. Причем надо сделать так, чтобы нижний росток смотрел наружу побега. С наступлением осени эти ростки уже достаточно окрепнут – вырастают в длину до 1 метра и в диаметре 6-10 мм. Будущие рукава отсекают, оставляя не менее 50 см ветви и подвязывают к натянутой проволоке на высоте 30 см от земли. Правильно обрезать надо так, чтобы внутренние рукава получившегося веера были короче, чем внешние.

На сформированных таким образом рукавах в период вегетации выламывают все однолетние ростки, кроме 2-3 верхних, формирующих плодоносную лозу, которую надо подвязывать вертикально к шпалерам. На этом этапе заканчивается формирование веера.

Далее на каждом из рукавов осенью следующего года необходимо правильно обрезать отростки: верхний обычно подрезают на 7-8 почек (плодоносный), а нижний – на 2-3 почки (сучок замещения), сформировав таким образом плодовое звено. После обрезки веер будет состоять из четырех рукавов и четырех плодовых звеньев.

Затем каждую осень следует обрезать отплодоносившую лозу и формировать новое плодовое звено из молодых отростков, выросших из сучка замещения.

Веерная схема способствует медленному росту рукавов. Для их омоложения старый лучше отсекать на сучок восстановления, оставив 2-3 почки у основания растения.

Видео «Обрезка винограда осенью»

Этот видеоматериал расскажет, как провести веерную обрезку.

Штамбовая

Эта схема используется виноградарями при обрезке неукрывных сортов винограда в основном в южных регионах и Крыму.

Первая осенняя обрезка молодого саженца оставляет над землей 2-3 глазка. Далее из двух ростков выбирают сильнейший, из которого будут формировать штамб (ствол), второй также сохраняют, как резервный. Осенью основной росток укорачивают на 2-3 почки, а резервный срезают на сучок замещения, сохраняя 2 почки. На этом этапе все остальные молодые ростки выламываются. На второй год точку роста штамба прищипывают (давая ему вызреть), при этом все пасынки также удаляются. На третий год штамб надо обрезать на желаемую высоту, удалив при этом все отростки, но сохранив два верхних – их срезают, оставив по 2 почки на каждом. Эти отростки будут плечами кордона. На их уровне натягивают проволоку и подвязывают к ней будущие рукава. Резервный побег также укорачивают, сохранив два самых сильных побега, одному из которых оставляем 2 почки (сучок замещения), а второму – 4-6 почек.

На четвертый год формирования согласно характеристикам сорта плечи укорачиваются, обламываются лишние побеги так, чтобы между оставшимися было расстояние около 20 см: закладываются так называемые «рожки», которые будут основаниями плодовых звеньев.

На пятый год на каждом выросшем побеге сохраняют 2-3 глазка, остальное отсекают. В сентябре шестого года на выросших однолетних побегах правильно формируем плодовые звенья, срезая верхний побег на 6-7 почек (плодовая лоза), а нижний – на сучок замещения (2-3 почки). На этом этапе формирование штамбовой схемы заканчивается. В последующие годы только поддерживается формировка: каждую осень отсекается плодоносная лоза, а из побегов сучка замещения формируется новое плодовое звено.

Особенности возрастной обрезки

Цикл жизни каждого виноградного куста можно разделить на три этапа:

• наращивание вегетативной массы;
• плодоношение;
• угасание жизненных циклов.

Обрезка во время каждого из этих циклов преследует свои определенные цели и имеет некоторые специфические особенности.

Молодые кусты

Молодые виноградные кусты возрастом до 5-6 лет накапливают вегетативную массу и готовятся к плодоношению, поэтому основная цель обрезки в это время – правильный подход к формированию куста, его скелета и формы, чтобы он начал быстрее и обильнее плодоносить.

Схема обрезки лозы

 

Обрезка начинается с первого года жизни саженца и сводится к ежегодному отсеканию лишних побегов, формируя основные рукава, которые будут основой плодовым звеньям.

Основное правило при формировании молодого виноградника, которое должны усвоить все новички – лоза не должна «жировать».

Основное правило при формировании молодого виноградника, которое должны усвоить все новички – лоза не должна «жировать». Такая лоза сбрасывает соцветия, соответственно дает меньше урожая, при этом также ухудшается качество ягод.

Взрослые кусты

Обрезание винограда в период плодоношения, которое может протекать на протяжении 20-25 лет, прежде всего, направлено на сохранение схемы формировки куста, его плодоношения и регулировку роста. В это время растение может болеть, поэтому обрезка помогает избавиться от сухих, погибших, больных побегов, заменяя их молодыми.

Основная цель обрезки запущенного старого куста – формирование на плечах или рукавах плодовых звеньев, которые являются основой высоких урожаев. Во время обрезания может быть удалено до 70-90% виноградной лозы.

Обрезка винограда осенью способствует высоким урожаям. Применив оптимальную схему обрезания, подходящую для климата вашего региона, можно не только повысить плодоношение винограда, защитив его от морозов и резких перепадов температур, но также улучшить вкус ягод, которые станут украшением вашего стола.

Обрезка винограда осенью, ВИДЕО для начинающих

Наверное не для кого не секрет, что правильная и своевременная обрезка винограда — одна из наиважнейших операций на винограднике.

От нее зависит не только ежегодное количество и качество получаемого нами урожая, но и общее состояние растения, способность противостоять болезням и  вредителям, успешное развитие в течении вегетационного периода и благополучное состояние куста винограда в холодное время года.

Начинающим виноградарям может показаться процесс обрезки виноградной лозы довольно сложным и запутанным, однако все не так уж и сложно, главное понять саму суть обрезки и научиться  технически правильно ее проводить на практике.

А поможет вам в этом наша сегодняшняя статья и видеоматериалы к ней. Статья имеет лишь обзорный характер, познакомиться подробнее с каждым из представленных способов обрезки вы сможете в отдельных материалах сайта нажав на ссылки «Читать подробнее..» или список статей в конце страницы.

Время проведения обрезки винограда. Осенью или весной?

Плач винограда после весенней обрезки.

Обрезка виноградного растения производится в состоянии покоя. В этом состоянии виноград находится в холодное время года. Все биологические процессы в надземной части куста, включая сокодвижение, временно прекращены, и виноград без каких-либо потерь переносит как небольшую формирующую обрезку, так и удаление значительной части многолетней древесины.

В состояние покоя виноград входит после естественного листопада с первыми ночными заморозками, а выходит из него ранней весной, когда среднесуточная температура достигает +10 градусов в вашем регионе проживания.

Теоретически обрезка может быть проведена в любое время состояния покоя, но на практике проводить обрезку в мороз по пояс в снегу занятие малоприятное, а при укрывном выращивании винограда попросту невозможное. По этой причине основная масса виноградарей проводят обрезку поздней осенью (ноябрь) или ранней весной (март-апрель) до начала распускания почек.

Если вы находитесь в зоне северного виноградарства и ведете укрывную культуру винограда, рекомендую проводить осеннюю обрезку виноградника, чтобы до укрытия удалить все ненужные для развития в следующем году лозы, что значительно облегчит процесс укладки и укрытия куста. Спешить с осенней обрезкой ни в коем случае нельзя, так как должен произойти отток пластических веществ с однолетней древесины в многолетнюю и подземную часть растения, после чего растение полностью готово к зиме и может производится любой вид обрезки куста.

Если же ваше географическое положение или сортовой ассортимент виноградника позволяет вести виноград в неукрывной культуре — ваше время обрезки весна. В среде опытных виноградарей часто разгораются споры о вреде или наоборот безвредности проведения весенней обрезки после начала сокодвижения «плача» виноградной лозы. Скажем так, обрезка после начала сокодвижения допустима, но лучше не затягивать и провести обрезку пораньше.

Лично я, в условиях юга Беларуси, провожу обрезку укрывных сортов в ноябре, за пару недель до укрытия виноградника и наступления первых устойчивых заморозков, а неукрывных кустов «Альфы» (в народе «Изабелла») и сортов прибалтийской селекции на беседках — ранней весной, после схода снега, во время обрезки плодовых деревьев и кустов.

Обрезка винограда осенью, ВИДЕО для начинающих:

Инструмент для обрезки винограда

Если у вас молодой виноградник, то единственный необходимый инструмент — секатор. Если на винограднике присутствуют старые запущенные кусты или планируется омолодительная обрезка с удалением многолетних элементов куста со значительной толщиной древесины — не помешает мощный садовый секатор для обрезки сучьев плодовых деревьев, а в некоторых случаях и ножовка. Я надеюсь, что у вас все это, конечно, имеется в наличии.

Ну что, вперед обрезать? А нет, инструмент необходимо заточить и дезинфицировать. Для обеззараживания инструмента вполне достаточно протереть его режущие части любой жидкостью с высоким содержанием спирта, а вот как правильно произвести заточку секатора нам покажет виноградарь Александр Крот в данном видеоматериале:

Виды обрезки винограда:

ФОРМИРУЮЩАЯ ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА

Этот вид обрезки винограда применяют в первые годы жизни виноградного куста. При формирующей обрезке удаляются все не входящие в выбранную формировку элементы куста, а так же слабые и не вызревшие лозы, формируется скелетная основа растения и элементы ежегодного плодоношения — плодовые звенья или лозы. Период формирования молодого куста длится от двух до четырех лет, в зависимости от климатической зоны проживания, выбранной виноградарем формировки, силы роста растения и степени ухода за ним.

Видео формировки и обрезки веерной формы винограда:

Видео формировки и обрезки кордонной формы винограда:

«Читать подробнее о веерной формировке…»

 «Читать подробнее о кордонной формировке…»

ЕЖЕГОДНАЯ ОСЕННЯЯ ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА

Этот вид обрезки проводится ежегодно после полного формирования куста винограда и вступления его в плодоношение. Этот вид обрезки неизменен год от года, в зависимости от выбранной формировки, и выполняет роль поддержания формировки в неизменном состоянии в течении всего жизни куста. О подробностях и технике обрезки различных форм винограда нам расскажет старший научный сотрудник лаборатории агротехники ГНУ Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко Россельхозакадемии, кандидата с.-х. наук.  Хисамутдинов А.Ф.

Видео ежегодной обрезки веерной формировки:

Видео ежегодной обрезки арочной (беседочной) формировки:

 «Читать подробнее о беседочной формировке…»

ОБРЕЗКА СТАРОГО ЗАПУЩЕННОГО КУСТА ВИНОГРАДА

Наверняка, у каждого начинающего виноградаря на участке уже имеется несколько старых запущенных кустов винограда состояние которых, мягко говоря, вызывает тревогу и опасение. Для начала, следует четко определить для себя будущее этого куста. Если сорт вас по каким то причинам не устраивает, то стоит ли вообще тратить время на его восстановление? Уверен, что нет. Гораздо эффективнее использовать этот куст в качестве подвоя для другого сорта, то есть перепривить. А вот если сорт вас вполне устраивает, то первое, что необходимо сделать, конечно же обрезать наш запущенный куст.

 «Читать подробнее об обрезке запущенного куста…»

ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ ОБРЕЗКА

Обрезка производится для замены устаревших и потерявших проводящие качества элементов скелета формировки куста на новые молодые побеги. Этот вид обрезки в рамках данной статьи рассматриваться не будет.

Как правильно обрезать виноград, ВИДЕО для новичков:

Вот мы и познакомились с основными видами обрезки винограда. Теперь вы имеете общее представление о том как правильно обрезать виноград, но я вам настоятельно рекомендую ознакомиться со всеми статьями данной рубрики сайта, указанными ниже, что бы подробнее изучить каждый вид обрезки и формировки отдельно.

Автор: Дутко Дмитрий www.vinogradnik.by , авторы видеоматериалов:  А. Мчедлидзе, А. Хисамутдинова, А. Крот, Н. Грибанов.

 Подпишись на рассылку ВИНОГРАДНИК.by по Email

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ САЙТА:

Как обрезать виноград в первый год осенью

Обрезка винограда – одно из самых сложных мероприятий проводимых на даче. Порой трудно разобраться, как правильно обрезать виноград и когда.

Обрезка виноградного куста сводится к обрезке 90 процентов лозы, оставляя необходимое количество глазков (почек).

Рассмотрим в деталях секреты правильной обрезки виноградной лозы, начиная с первого года посадки.

Обрезку винограда можно производить как весной, так и осенью. При обрезке осенью желательно куст накрыть на зиму, защищая от замерзания. Если в вашем регионе суровые зимы, то проводите обрезку весной или укрывайте виноградную лозу на зиму. Кстати, необрезанный виноград лучше переносит зиму.

Особенности строения и названия частей виноградной лозы

Основание штамба, которое находится под землёй, называется пятка, от нее растут корни.

Штамб – часть стебля до первого бокового побега, как у всех деревьев. У винограда часть штамба находится и под землёй, заканчивается пяткой.

Голова – утолщение на главном стебле, от которого отходят боковые побеги.

Рукава (плечи) – это боковые побеги, отходящие от главного стебля. А глазки на них, это те же почки.

Существуют термины, которые необходимо запомнить: плодовая стрелка и сучок замещения.

Плодовая стрелка – длинно обрезанный рукав, на котором после обрезки оставляют 8-12 почек.

Сучок замещения – короткий рукав, после обрезки остается по 2-4 глазка.

Плодовое звено – пара побегов состоящих из сучка замещения и плодовой стрелки. Все названия мы разобрали, перейдем к секретам обрезки винограда.

Формирования кустов винограда

Существует огромное множество вариантов формирования виноградной лозы. Остановимся на самом простом и понятном виде – побеги пускать для роста не вертикально, а горизонтально.

Видео – Виноград Обрезка куста

Формирование винограда в первый год

Весной на центральном побеге оставляют 2 самых нижних почки, остальное обрезают. Из них отращивают 2 побега, и подвязать их наклонно в разные стороны.

Поздно осенью, когда опадут все листья, раньше этого делать нельзя, иначе виноград истечет соком, укорачивание побеги. Один побег оставляем коротким, оставив 2 почки, второй побег оставляем длинным, оставив 4 почки. На зиму виноградную лозу снять со шпалеры и укрыть.

Формирование винограда на второй год

Весной, после того как минует угроза сильных заморозков (начало апреля), убрать укрытие и подвязать лозу к нижней проволоке шпалеры, верхушками в разные стороны.

Стебли, отрастающие из почек, пускают вертикально вверх или с небольшим наклоном в сторону от центра куста.

Осенью, после опадания листьев, длинный рукав обрезают оставляя 2 побега. Рукава станут одинаковыми. Затем обрезать вертикальные стебли: те что ближе к центру и ниже по основному стеблю, обрезать оставляя 2 почки. Это будет сучок замещения.

Вертикальные стебли расположенные дальше, обрезать оставляя по 4 почки – это будут плодовые стрелки. Снимаем лозу и укрываем в зиму.

Формирование винограда на третий год

Весной, после того как минуют заморозки, снимают укрытие с виноградной лозы. Длинные плодовые стрелки подвязать к нижней проволоке шпалеры горизонтально, верхушками в противоположные стороны.

Сучки замещения оставляем расти вертикально. В течении лета, из всех почек вырастут стебли. В начале августа проведите чеканку – обрезку стеблей на 10-20 см. Благодаря этому увеличится качество и количество ягод.

Раньше августа не проводите чеканку, иначе на лозе появится масса отростков.

Осенью, после листопада, обрезать отплодоносившие крайние 4 вертикальные побеги с частью рукава.

В итоге, на каждом плече останется по одному звену с двумя вертикальными побегами. Их обрезку производить также, как во втором году. Побег ближний к центру обрезать оставив 2 почки, дальние оставив по 4 почки.

Все последующие годы роста виноградного куста, проводить обрезку аналогично, как в третьем году.

Внимание: для большей надёжности и запаса, на побегах можно оставлять больше почек, но не более 10 на каждом. Это делается на случай повреждения морозом.

Например, оптимальное количество 3 почки на сучках замещения и 6-7 почек на плодовых стрелках. Весной, если выжили все почки, лишние можно обрезать.

Видео – Виноград Обрезка куста

Вот основные секреты по проведению обрезки винограда осенью, соблюдение которых станет залогом получения качественного и большого урожай ягод.

Чтобы правильно провести обрезку винограда, надо владеть техникой проведения процедуры, знать варианты обрезки и лучшие сроки её выполнения в регионе выращивания. Подробности выполнения обрезки винограда осенью для начинающих в картинках и схемах приведены в данной статье.

Одним из важных мероприятий по уходу за виноградом осенью является его обрезка. Операцию нелегко бывает освоить начинающим, но этот агротехнический приём входит в разряд обязательных, поскольку без него не получится ежегодно получать высокие урожаи качественных ягод.

Когда правильно обрезать виноград – летом, осенью или весной и почему

Чтобы в полной мере представлять себе, как и когда следует начинать обрезку виноградного куста осенью, надо знать отличие весенней обрезки от подобной осенней процедуры. Кроме того, в учёт надо брать природные условия.

Виноградари ведут обрезку культуры в осеннее время после опадения листвы, и весной, стараясь завершить работу до фазы раскрытия почек.

Ввиду того, что необработанные кусты сложно укрыть от зимних морозов, большинство владельцев виноградников проводят эту операцию в осеннюю пору. По обыкновению в весеннее время обрезают сорта, не требующие укрытия.

Бытует мнение, что не подвергшийся обрезке куст легче переносит зимние морозы, поскольку такая процедура снижает зимостойкость. Но при осенней обрезке лозы из оставшихся после процедуры ран клеточный сок вытекает в меньшем количестве, чем весной.

В порядке исключения бывает так, что обрезанные осенью кусты вдруг весной начинают из ран выделять сок. Но с эти ничего не поделаешь – через короткое время раны заживут сами собой.

Оптимальные время осенней процедуры

Только дождавшись окончательного спада листвы с культуры, можно начинать обрезку. Если раньше времени провести эту работу, то куст недополучит питание из листьев за счёт естественного его оттока из засыхающей листвы в корни растения. Этого питания потом может недоставать растению для успешной перезимовки.

Но может случиться так, что ориентировочный период уже подошёл, а на кустах красуются зелёные листья. Тогда надо оборвать их руками и отрезать секатором. Начало обрезочной процедуры планируют на период времени, когда в вашем регионе возникают первые утренние заморозки.

В эту пору на виноградных растениях заканчивается вызревание лозы, а листья приобретают жёлтый окрас. Желтизна листьев указывает на то, что питательные вещества они отдали растению. Обрезка по времени должна совпадать с лёгким подмерзанием почвы.

Обрезка виноградных кустов находится в зависимости от климата зоны выращивания и сложившихся погодных условий на данный сезон года.

Зачем нужна процедура

Любая процедура, выполняемая в отношении плодовых деревьев и кустарников, прежде всего преследует увеличение урожайности. Кроме того, в результате такой процедуры, достигаются и иные важные цели:

• увеличение величины гроздей и ягод;
• улучшение вкуса ягод за счёт большего накопления сахаров;
• ускорение созревания;
• компактные кусты после обрезки легко пригнуть к земле и укрыть на период зимы;
• удаляются больные части растения, что является профилактикой заболеваний;
• облегчение работ по уходу за кустами и уборки урожая.

Обрезку культуры проводите ежегодно. Только в этом случае можно рассчитывать на сбор хорошего урожая.

Сроки обрезки по регионам

Корни виноградного куста чувствительнее к заморозкам, чем надземная часть. Исходя из этого, когда среднесуточная температура снизится до минус 6 градусов, все работы с виноградом уже должны быть завершены: он должен быть обрезан и хорошо укрыт на зимний период.

Пластические вещества продолжают поступать к корневой системе, даже после завершения листопада. Когда их накапливается достаточное количество, виноградные кусты легко перенесут зиму.

Многие виноградари проводят процедуру обрезки в 2 этапа:

1. При первом проходе, в течение сентября, они отсекают части побегов, которые к тому моменту не успели вызреть, а также пасынки.
2. На октябрь планируется второй проход, при котором обрезку делают по всем правилам.

В каждом конкретном регионе к обрезке надо приступать при снижении температуры и появлении первых ночных заморозков. Бывает так, что в череде тёплых дней вдруг на 1 или 2 дня устанавливается холодная погода. Это отнюдь не является сигналом к началу обрезочных работ. Следует дождаться, когда холодная погода придёт в ваш регион всерьёз и надолго.

По многолетним данным средние сроки, когда обрезать виноград осенью для различных регионов выглядят так:

1. Средняя полоса страны и Поволжье. В этих местностях первые заморозки на почве возникают примерно в последних числах октября – начале ноября. В этот период уже устанавливается устойчивая холодная погода с температурным интервалом от +5 до минус 5 градусов. Именно в это время следует приступить к обрезочной процедуре на винограде. После неё можно сразу же и укрыть культуру на зиму.
2. Столица страны и Подмосковье. В этих регионах технологическая температура для обрезки винограда устанавливается в середине ноября. До конца последнего месяца осени работу желательно завершить.
3. Город на Неве и Ленинградская область. Регион расположен севернее Москвы, поэтому заморозки там отмечаются раньше. К обрезке в северной местности можно приступать с 10 октября и до конца этого месяца закончить эту работу.
4. Урал. Регион отличается от остальных суровыми зимами, поэтому после обрезки виноград нужно хорошо укрыть на зиму. А обрезочную процедуру надо провести в период с 5 до 25 октября.
5. Север России. В северных регионах зима характеризуется трескучими морозами, да и холода осенью туда приходят довольно рано. Технологическая температура, подходящая для проведения обрезки, там устанавливается на стыке сентября и октября. Именно в это время, плюс-минус 5 дней, надо проводить обрезку культуры с немедленным последующим укрытием.
6. Юг страны и Украина. В местностях с мягким климатом и не очень морозной зимой к обрезке приступают с конца ноября и завершают её до 10 декабря.
7. Белоруссия. Обрезку винограда ведут в течение октября.

Прежде чем отправляться в сад для выполнения обрезки винограда, хорошо изучите краткосрочный прогноз погоды. Погода способна внезапно измениться и тогда сроки обрезки могут сдвигаться в ту или иную сторону.

Сроки обрезки по лунному календарю 2018

Для приверженцев обрезки винограда по Лунному календарю, сообщаем, что данную процедуру следует проводить, когда Луна убывает – в 3 или 4 её фазе. В этот момент соки виноградные движутся по направлению к корням.

При обрезке виноградарь много перемещается по участку и сильно утаптывает почву, что потом скажется на ухудшении воздушного режима почвы. Если сроки проходят, а дожди не прекращаются, тогда подложите под ноги доски, чтобы меньше уплотнять грунт.

Благоприятные дни, когда обрезать виноград осенью по лунному календарю в 2018 году являются:

• сентябрь: 1, 6–7, 15–16, 26–28;
• октябрь: 2–5, 8, 12–13, 25, 29–31;
• ноябрь: 4–5, 9–10, 25-28

Обрезка возбраняется в полнолуние, новолуние, на 23-й лунный день, а также в дни возрастающего Рака, убывающих Рыб и Водолея.

Обрезать нежелательно в такие дни:

• сентябрь: 2, 9, 25;
• октябрь:1, 9, 24;
• ноябрь: 1, 7, 23.

Разновидности обрезки

Способы обрезки винограда отличаются тем, на сколько глазков укорачивают лозу. Для любого конкретного сорта винограда требуются некоторые отличия в обрезочной процедуре. Каждый способ обрезки предполагает оставлять определённое количество глазков.

Обрезку винограда ведут такими методами:

1. Короткая. Она предполагает вырезку большей части побегов. В результате на плодовой стрелке остаётся только 2-4 глазка. Чаще всего так обрезают винные сорта винограда.
2. Средняя. При таком методе на каждом побеге после процедуры остаётся 6-10 глазков. Обрезка широко практикуется на виноградных плантациях, где выращивают столовые сорта винограда.
3. Длинная. Процедура предполагает оставлять на побеге больше 8-10 глазков. Так обрезают азиатские разновидности винограда.
4. Смешанная (по Гюйо). Вбирает в себя идеи, характерные для короткой и длинной обрезки. Обрезают побеги для замещения (на 3 глазка). Кроме того, оставляют плодовые стрелки, дабы на будущий год на них закладывался очередной урожай. Посредством этого способа получается петля – плодовая лоза, которую после плодоношения срезают. Вместо срезанной лозы отращивается новый плодоносный побег из сучка замещения.

Пошаговая инструкция, как обрезать виноград осенью

Чтобы лучше разбираться в тонкостях осенней обрезки, надо сначала уяснить для себя некоторые специфические термины, употребляемые виноградарями. Без этого будет сложно понять, что следует отсекать при обрезке, а что оставлять и для чего это нужно.

Специальные термины виноградарей

Распространённые термины, которые могут помочь понять строение куста и принципы обрезки винограда осенью для начинающих.

1. Рукав. Многолетняя древесина виноградного куста, идентичная скелетным ветвям яблони. Ежегодно на рукавах из побегов прошлого сезона закладываются новые плодовые звенья.
2. Плодовое звено. Оно состоит из побега плодоношения (плодовой стрелки) и сучка замещения.
3. Побег плодоношения. Так называют длинную лозу, которую чаще называют плодовой стрелкой. Именно на ней оставляют по 6-10 глазков, из которых в следующем сезоне отрастают побеги, несущие на себе весь урожай ягод.
4. Сучок замещения. Представлен укороченным отрезком лозы, на которой имеются 3 глазка. С наступлением весны из них могут отрасти 3 крепких и не перспективных побега. Осенью из таких побегов образуются новые плодовые звенья, состоящие из сучка замещения и плодовой стрелки.
5. Глазок. Это образование, в которое входят несколько почек. В нём обычно бывают 3-5 почек, в числе которых одна главная и остальные замещающие. Некоторые садоводы называют глазки зимующими почками. Однако это неправильный термин, поскольку в одном глазке много почек и из любой из них может возникнуть новый побег.

Ягоды винограда появляются на зеленых побегах, выросших из прошлогодних почек (стрелки плодоношения).

Большая часть урожая получается из главных почек. Часть ягод получается из замещающих почек, но их бывает мало и они худшего качества.

Правила обрезки

Пред тем как приступить к обрезке винограда осенью, не лишним будет прочитать о правилах её выполнения и ознакомиться с рекомендациями:

1. Если фруктовые деревья мы обрезаем обычно на кольцо, не оставляя никакого пенька, то в случае с виноградом всегда надо оставлять небольшой пенёк длиной 2-3 см. При более короткой обрезке лоза в месте обрезки может засохнуть и погибнуть.
2. Подрезать плодоносящую лозу надо в междоузлиях, но немного ближе к глазку, что расположен ниже. Если к моменту обрезки лоза не выглядит вызревшей, тогда обрезать надо до одревесневшего места.
3. Принимаясь за обрезку, сначала вырезают поражённые и сломанные побеги, проводя, так называемую санитарную обрезку. После этого принимаются отсекать слабые побеги, которые недостаточно длинные и толстые.
4. Выбирая молодой побег для будущего плодоношения, отсеките на нём все пасынки, оставив лишь лозу с глазками.
5. Вырежьте побеги, на которых в текущем году были ягоды, то есть плодовые стрелки, которые отплодоносили.
6. Лучше будет, если вы станете оставлять побеги плодоношения максимально близко к основанию куста.

Сучок замещения следует располагать ниже лозы плодоношения. Если сделать иначе, то всё питание будет направлено на сучок замещения, поскольку виноградное растение в первую очередь направляет питание дальним почкам.

(можно увеличить)

Обрезка винограда — это и есть в каком-то смысле борьба с полярностью. Целью этой борьбы является увеличение урожайности за счёт минимизации влияния полярности на развитие растений.

Для снижения вреда растению при вырезке лишних побегов надо, чтобы раны оставались лишь на одной стороне рукава (наружной или внутренней).

Обычно новые стрелки плодоношения образуются на сучках замещения. Бывает так, что на сучках замещения не образовались крепкие побеги. Тогда плодовые звенья надо создать из крепких побегов, образованных на стрелке плодоношения.

Длину побега оставляют такой, чтобы она равнялась длине шпалеры. Так будет удобно подвязывать его весной.

Определиться с длиной побега легко. Для этого надо лишь приложить его к шпалере. Тогда будет видно, как в следующем году виноград будет размещаться на шпалере.

Когда надо выбрать один из двух крепких побегов, вырезке подлежит тот из них, который с краю и растёт в сторону противоположную от шпалеры. В процессе обрезки удаляют до 90% прироста, оставляя нужное количество сучков замещения и лоз плодоношения.

На кусте с 4 или 5 рукавами, сформированном веерным методом, должно быть от 30 до 50 глазков, а на каждой лозе от 6 до 10 глазков. Но на практике желательно оставлять глазков в 2 раза больше, поскольку за зиму часть из них могут погибнуть от вымерзания или выпревания.

Схема обрезки заросшего и слабого рукава

Материалы и инструменты для обрезки

Для выполнения обрезочной процедуры на винограде понадобятся такие материалы и инструменты:

• секатор;
• ножницы;
• перчатки;
• палки и верёвки для формирования кустов;
• синтетическая плёнка;
• укрывной материал.

Схемы формировки винограда для начинающих

На сегодняшний день существует множество разных схем формировки виноградных кустов. Выбирая схему обрезки, виноградари руководствуются следующими факторами:

• собственными пристрастиями;
• особенностями сорта;
• климатом региона выращивания.

Ниже мы приведем распространенные схемы обрезки винограда осенью для начинающих в картинках.

Популярные схемы формировки

На практике применяются следующие виды формировки:

1. Веерная. При такой формировке куст будет состоять из множества рукавов, закреплённых на шпалере под разными углами. Преимуществами такой схемы являются простота формирования, лёгкость в укрытии на зиму и лёгкость в замене рукава. Веер располагают либо на одной, либо на 2 шпалерах.
2. Формировка чашей. В таком варианте шпалеры не натягивают, а рукава привязывают к кольям, таким образом, что они образовывают чашу. К недостаткам такого способа следует отнести:
3. некоторое затенение куста;
4. плохой воздухообмен внутри чаши.
5. Кордонная. При ней, на одном плече располагают одновременно несколько плодовых звеньев, из-за этого рукав станет длинным. Кордон располагают в 1 или 2 яруса, наклонно, вертикально или строго горизонтально. Если надо – его можно сделать двуплечим.
6. Схема Гюйо. Это классическая формировка винограда. При этой схеме любой рукав заканчивается плодовым звеном. Схема бывает однорукавной или двухрукавной.

Схемы бесштамбовой и штамбовой обрезки винограда

Обрезка в зависимости от возраста

При формировании виноградного куста очень важно правильно выполнять его формировку и обрезку в первые 3 года после высадки.

Целью обрезки молодого виноградного куста является формирование к 3 году жизни 4 или 5 рукавов с плодовыми звеньями.

Ниже мы расскажем, как обрезать виноград осенью в зависимости от его возраста.

Обрезка саженца 1 года

Ваш виноградный саженец высажен весной и осенью того же года, приходит пора первой формирующей обрезки. При этом единственный побег винограда следует укоротить на 3 или 4 глазка. В том случае, если у саженца имеются 2 побега, то на каждом из них, после обрезки должно остаться по 2 или 3 глазка.

Отдельные практики полагают, что в первые 2 года следует оставлять на побеге от 6 до 10 глазков, после осенней обрезки. Потом весной дополнительно обрезать, оставив по 4 глазка. Это неправильное суждение, потому что в таком случае куст будет идти в зиму ослабленным и может погибнуть от морозов.

Обрезка винограда 2 года

При правильно выполненной обрезке первого года, на втором году осенью на виноградных кустах должно быть 4 или 5 крепких побегов, из которых в будущем получатся рукава. При обрезке следует оставить только 4 побега, а самый слабый из них вырезать.

При выполнении процедуры, следует укоротить все побеги на 3 или 4 глазка. Это нужно для того, чтобы каждый из них можно было подвязать к нижней шпалере и не допустить выхода побега за её пределы.

Обрезка виноградных кустов 3 года

К осени третьего года жизни каждый виноградный куст будет состоять из 4 рукавов (штамбов) с ветвями. Как раз на этих молодых лозах на 3 год жизни куста образуется первый незначительный урожай ягод.

Как обрезать виноград осенью:

• выберите на каждом рукаве по 2 крепких побега;
• слабые побеги удалите совсем;
• нижний оставленный побег (сучок замещения) укоротите на 3 глазка;
• на верхнем побеге (плодовая стрелка) должно остаться от 6 до 10 почек.

На зимовку оставьте 2 плодовые стрелки. С наступлением весны худшую из них удалите. Так вы сможете без риска к третьему году получить хорошо сформированный куст с обильным плодоношением.

Схема обрезки винограда осенью для начинающих по годам

Обрезка на 4 год и далее

На виноградных кустах 4 года и нескольких последующих лет, осенняя обрезка предполагает удаление отплодоносившей лозы и укорачивание лозы текущего года (плодовой стрелки), выросшей на сучке замещения. Лозу, которая располагается в самом низу куста, оставляют в качестве сучка замещения.

Ниже вы найдете наглядные видео по обрезке винограда осенью для начинающих, а также его последующем укрытии.

Добавление статьи в новую подборку

Правильная обрезка винограда – залог нормального роста и хорошего урожая. Некоторые начинающие садоводы не знают, как подступиться к этому важному процессу, но пришло время это исправить.

Раз вы читаете этот текст, полагаем, сомнений в том, надо ли обрезать виноград, у вас нет. Если все-таки вам не до конца понятно, зачем выполнять эту процедуру, то проясним ситуацию. Виноград обрезают для того, чтобы регулировать рост и плодоношение куста. Это растение в силу природных особенностей образует больше побегов и гроздей, чем может обеспечить полноценным питанием. Если виноград не обрезать, лозы будут удлиняться, а ягоды – мельчать.

Как обрезать виноград весной

По поводу того, когда лучше обрезать виноград, мнения садоводов разделяются. Противники весенней обрезки говорят о том, что лозы, обрезанные весной, начинают «плакать» (существует даже такое понятие, как «плач лозы»), и это может погубить растение. Пасока будет стекать по лозе вниз и «затапливать» глазки. На самом деле, этой проблемы можно избежать, если при обрезке делать срезы по направлению от глазка. Аргумент против осенней обрезки: в состоянии покоя происходит отток питательных веществ к корням, а значит, обрезая лозу осенью, мы лишаем растение части питания и ослабляем его перед зимовкой.

Оптимальный вариант таков: если планируете укрывать куст на зиму, то обрезку проводите осенью, спустя 2-3 недели после листопада (обрезанный виноград проще укрыть). Если виноград будет зимовать без укрытия, обрезайте лозу весной до набухания почек.

Чтобы обрезка лозы винограда прошла по всем правилам, необходимо знать тонкости этого процесса. Предлагаем посмотреть видеоролик, в котором опытный виноградарь Александр Мчедлидзе делится полезными советами о том, как обрезать виноград от ненужных побегов:

Итак, исходя из рекомендаций, представленных в видеоролике, основа основ обрезки винограда заключаются в следующем:

• секатор должен быть острым;
• побег срезают по направлению от глазка;
• плодовая стрелка должна находиться выше сучка замещения;
• обрезать лозу нужно всегда с одной стороны.

Теперь поговорим об особенностях обрезки винограда весной. Вне зависимости от вида формировки (штамбовая или бесштамбовая) удаляйте подмерзшие, сильно поврежденные и больные ветки. Также не жалейте жирующие побеги (толщиной более 12 мм) и наоборот, слишком тонкие (менее 5 мм в диаметре) и слабые. Побеги не должны быть слишком длинными – оставляйте не более 10-15 глазков.

Традиционно при весенней обрезке оставляют по 1-2 узла на побеге. Схема обрезки винограда зависит от способа формировки и возраста куста. Полезные рекомендации с подробными схемами по годам даны в нашем материале:

Как обрезать виноград летом

Летняя обрезка винограда заключается в нескольких несложных процедурах. Первая из них – пасынкование. Пасынками называют побеги второго порядка. Они вырастают из летних почек в пазухах листьев на протяжении всего вегетативного сезона. Пасынки ослабляют куст, забирая питательные вещества и затеняя завязи. Опытные виноградари рекомендуют дать побегу немного подрасти, а затем обрезать, оставив на каждом пасынке по 1-2 нижних листочка.

Обрезанные пасынки нельзя оставлять на земле. Это может способствовать распространению заболеваний.

Обрезка винограда в августе подразумевает проведение так называемой чеканки. Ее цель – перенаправить питательные вещества, чтобы дать кусту больше сил на вызревание гроздей. Когда «коронки» побегов распускаются, лозы перестают идти в рост, а значит, пора чеканить кусты. Верхушки побегов прищипывают (обламывают) на 15-20 см.

Чеканку не проводят на поврежденных болезнями кустах, а также на участках с близким залеганием грунтовых вод. Засушливая жаркая погода – еще одно противопоказание для чеканки винограда.

Кроме прочего летом кусты необходимо прореживать. Для этого после цветения нужно обрезать листья винограда в нижней части побегов, на которых растут грозди (по 5-10 листьев с побега). Подробно и наглядно о летних «зеленых операциях» рассказывают герои следующего видеоролика:

Как обрезать виноград осенью

Осенняя обрезка винограда должна проводиться как минимум спустя 1-2 недели после сбора урожая, чтобы куст успел немного восстановить силы. Если к этому времени на кустах осталось много листвы, нужно устроить искусственный листопад, чтобы было удобнее обрезать виноград. Общие рекомендации по обрезке винограда на зиму:

1. Лозу обрезают до живой древесины (на срезе она имеет светло-зеленую окраску).
2. При обрезке нужно следить за тем, чтобы над живой почкой оставалось 1-2 см побега.

О том, как правильно обрезать взрослый куст винограда осенью, чтобы он хорошо перезимовал, вы узнаете из видеоролика:

Обрезка винограда осенью подразумевает, что на каждой плодовой стрелке должно быть оставлено определенное количество глазков. Это число зависит от темпов роста куста и толщины побега:

• диаметр 5 мм – 5 глазков;
• диаметр 6 мм – 5-6 глазков;
• диаметр 7 мм – 7-8 глазков;
• диаметр 8 мм – 8-9 глазков;
• диаметр 9 мм – 9-11 глазков;
• диаметр 10 мм – 11-13 глазков;
• диаметр 11 мм – 12-14 глазков;
• диаметр 12 мм – 13-15 глазков.

Нередко первые 2-3 глазка от основания оказываются бесплодными. Чтобы наверняка знать, сколько оставить, исходите из среднего веса грозди с куста:

• гроздь весом более 500 г – минимум глазков (в соответствии с нашим списком),
• гроздь менее 500 г – оставляйте максимальное количество глазков.

К примеру: если средний вес грозди 400 г, то на побеге диаметром 10 мм нужно оставить 13 глазков.

Больше полезной информации о том, как обрезать виноград на зиму и как подготовить виноградник к холодам, вы найдете в нашем материале:

Как правильно обрезать молодой виноград

Начинающие садоводы задаются вопросом о том, как правильно обрезать молодые побеги винограда в первые годы роста куста.

Как обрезать виноград после посадки

В самом начале «жизненного пути» виноградного куста главная задача садовода – вырастить сильные побеги. К осени диаметр веток должен быть в среднем не менее 5-7 мм, поэтому в первые недели после посадки обрезать виноград не нужно.

Как обрезать виноград 1-го года выращивания

Первая обрезка винограда проводится летом. Примерно в июне осмотрите побеги и из 3-4 оставьте 1-2 самых крепких. В самом начале осени можно провести чеканку, чтобы лоза лучше вызревала. Осенью, чтобы подготовить куст к зимовке, нужно обрезать виноград первого года. Для этого отмерьте от уровня почвы 2-3 глазка и обрежьте побеги выше почки.

Некоторые садоводы не обрезают кусты-первогодки осенью, считая, что растение лучше не травмировать перед зимовкой. Нужно ли обрезать виноград в его первую осень? Выбор за вами.

Как обрезать виноград 2-го года выращивания

Если осенью вы не обрезали молодой куст, сделайте это весной второго года до начала вегетации. Нужно обрезать лозу винограда так, чтобы на кусте осталось 2 побега с 3-5 глазками на каждом (в третью весну оставляйте по 4 побега на куст).

Обрезка молодого винограда осенью второго года начинается с того, что 2 побега, выросшие из глазков, оставленных ранее, обрезают на сучок замещения и стрелку плодоношения. Для этого на будущем сучке замещения оставляют 2-3 глазка, а на плодовой лозе – 6-10.

Когда виноград начнет плодоносить, плодовую лозу по осени обрежьте полностью, и на кусте останутся побеги, выросшие из сучка замещения, которые будут плодоносит в следующем году.

Как видите, обрезка кустов винограда – дело серьезное, но не такое уж сложное. Наши советы и рекомендации авторов видеороликов помогут вам в начале виноградарского пути, а в дальнейшем вы наберетесь опыта и (мы верим!) достигнете успехов в садоводстве.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Виноград в Подмосковье обрезка осенью

 

 Посадка саженца винограда в Московской области производится все лето с 20 мая до поздней осени, можно высадить и раньше, например 1 мая, но еще остается вероятность весенних заморозков. Так же на мало важно, чтобы земля прогрелась до температуры +10С и выше

 

 

 

 Прайс-лист    

 

 В каком месяце обрезать и укрывать виноград в Подмосковье осенью

 

 

Как будет первый заморозок до минус 3 — 5С, это сигнал К ОБРЕЗКЕ ВИНОГРАДА.

 

Виноград в Подмосковье обрезка осенью

 

 

 

Обрезка и укрытие на зиму взрослого куста винограда в Подмосковье осенью 2016 года видео. 

 Замена старой лозы винограда в Подмосковье

Обрезаем виноград осенью саженца выращенного из черенка 

 

Обрезаем виноград осенью , посаженного весной саженцем второго года

 

 

 

 

Формировку и подвязку весной этого куста можно посмотреть видео на странице:

Нормирование, нагрузка подмосковного винограда

 

В этом видео рассказываю о своих формировках на одноплоскостной шпалере.

Почему именно на одноплоскостной, отсутствие количества желаемой земли, в Московской области основные наделы — это наши народные 6 соток, можно было бы сделать и двухплоскостные шпалеры, но она займет 4-6 метров в длину и метр в ширину, при этом нагрузка и урожай не будет отличаться от моей формировки. Есть минус при такой формировки, это загущенность листвой, но виноград находится на открытом пространстве и ветра его не плохо продувают, а когда начинает созревать урожай, убираю всю листву вокруг гроздей.

 Плюсов тут гораздо больше, первое занимает не большое пространство и дает хороший урожай на все площади выделенной под куст винограда. Второе, оставляю 4-6 рукавов со старой древесиной, что дает получать хорошие урожаи и зимовка винограда с запасом древесины тоже большой плюс. Ну и укрытие после обрезки становится не затруднительным мероприятием.

Что я оставляю для формировки винограда, весной трогается почка и начинает вырастать плодоносящий побег с гроздями винограда, именно их я оставляю на плодоношение винограда на следующий год формирую из них плодовое звено, оставля нужное количество. Так как мы находимся в зоне рискованного земледелия, не оставляю специально сучки замещения или оставляю выборочно из удачно вызревших лишних лоз. Так же лозы для плодоношения наследующий год выбираю из хорошо вызревших за лето побегов. Есть еще норма нагрузки на куст, что касаемо сорта Смоленский Саперави, были попытки не догружать этот куст, но результат не порадовал грозди получились плотными, ягода сдавлена и неравномерное созревание гроздей. Куст спокойно тянет ту нагрузку, которую ему даю, но для каждого куста нагрузка индивидуально, ваш виноград вам сам подскажет свою нагрузку урожая.

 

 

Укрытие винограда в Подмосковье надо делать примерно вначале, середине ноября, опять же надо смотреть по погоде, средняя температура должна быть стабильно -5С, если укрыть раньше, то виноград может подпревать, а вот обрезать виноград лучше до минусовых температур, так как лоза начинает ломаться, по срокам это примерно конец октября.

 

 

Существуют различные формировки куста винограда, все зависит от того как вы его выращиваете на шпалере или арке.

Существует несколько видов формировки куста винограда можно найти их в интернете, но я хочу рассказать о своей формировки куста в Подмосковье.

Виноград будет расти так как вы его обрежете и направите в нужную сторону. Кто ни разу не сажал виноград спрашивают, а как же быть с кустом если он разрастётся. Да он разрастется, если вы его не будете обрезать и поползет к солнцу вверх. В разделе: Нормирование, нагрузка подмосковного винограда рассказываю о том как нагрузить куст винограда гроздями и получить качественный урожай.

 

Это наверное самый важный момент не перегрузить куст винограда, возьмём среднею нагрузку 40 почек (побегов на куст). Я выращиваю виноград на шпалере одноплоскостной. 

Давайте посчитаем какой урожай мы получим оставив 40 почек на кусте, возьмем куст винограда со средней массой грозди 300 грамм и двумя гроздями винограда с побега, мы получим 24 кг с куста. Весной мы не оставим все побеги, на горизонтальном расположенном рукаве некоторые почки пойдут в верх а какие-то вниз. Все побеги которые будут развиваться вниз мы удалим, соответственно уменьшим количество плодоносящих побегов, поэтому можно оставить осенью больше плодоносящих почек. Все зависит от сорта и его нагрузки, например для сорта Смоленский Саперави 40 почек осенью в самый раз, так как плодоносящий побег, дает 3-4 грозди.

Можно оставить и 200 плодоносящих почек на следующий год, ну что мы получим в последствии, перегруженный куст, он не потянет такое количество гроздей и они весной если даже завяжутся не все сформируются в грозди винограда, вся сила уйдет в рост куста и лозы, а тот урожай который завяжется, может не вызреть, ягода будет не качественная. Все конечно индивидуально для каждого сорта, Сорт винограда Таежный вытягивает урожай 50-100 кг на арке.

Сажая виноград обязательно запомните сорт.

Пример обрезки винограда, весна, лето , осень сорт  Космос, одноплоскостная шпалера, фрагмент забора между соседями

Что такое одноплоскостная шпалера, если у Вас есть забор из сетки Рабица, то шпалера у вас уже готова и Вам остается посадить вдоль нее виноград. Так же для посадки винограда подойдут деревянный забор, глухой забор с южной стороны, любое строение на южной стороне, беседка, веранда, летний душ, дом, сарай, хозблок.

Если вы хотите посадить новые кусты на месте где нет шпалеры советую использовать оцинкованные трубы любой высоты, примерно 4-5 метров, метр уйдет в землю.

Сейчас можно приобрести оцинкованные трубы с просверленными отверстиями или в последствии просверлить их самому, для дальнейшего присоединения проволоки 6-8 рядов для формировки винограда.

У меня сделаны шпалера высотой на 2,5 и три метра, в среднем на один куст выделяю 2х3 метра. Грозди винограда располагаю не на нижним ярусе а на всей площади шесть квадратных метров (В дальнейшем сниму видео по обрезке и формировки куста винограда).

Виноградные плодоносящие побеги формирую горизонтально шесть, восемь рукавов, оставляя новые плодоносящие побеги на следующий год. 

Плодоносящие побеги, это побеги которые весной тронулись из почки и вызрели за лето, толщина таких побегов примерно 1сантиметр, их и формирую для плодоношения на следующий год.

Почему именно горизонтально, если расположить их вертикально, то верхние почки будут забирать всю силу а нижние не будут работать.

 

Пример обрезки Винограда Смоленский Саперави на пролете 2х3 метра, с перегрузом( куст вытянул весь урожай)

 

 

Так же надо будет производить обрезку при посадке на арке. Каждый сорт имеет свою нагрузку и обрезку плодоносящего рукава, в среднем это 6-10 почек. Важно знать название своего сорта винограда, есть рекомендации по обрезке, нагрузки винограда для каждого сорта. Есть сорта, которые не боятся перегрузки, например сорт Таежный и Московский без укрывной относятся к без укрывным сортам винограда для Московской области дают при посадке на арке от 50-100кг, винограда. Есть сорта, для которых 15 кг с куста это перебор.

Внимательно относитесь к Выбору сорта винограда для Подмосковья.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kansas Healthy Yards — Обрезка винограда

Виноградные лозы могут вырасти впечатляюще всего за один год. Важно агрессивно удалять старые наросты, чтобы виноград был продуктивным. В этом сегменте показано, как обрезать стебли, и даны советы по устранению проблемных зон.

Выпущено Департаментом коммуникаций Канзасского государственного университета. Для получения дополнительной информации посетите наш веб-сайт: http://www.kansasgreenyards.org

Расшифровка:
Обрезка виноградных лоз

Во-первых, виноград подрезают более интенсивно и агрессивно, чем что-либо другое, о чем вы можете подумать.Когда вы знаете, как это делать правильно, виноградные лозы станут очень урожайными. Если вы не сделаете достаточно, оно просто превратится в джунгли, и растение никогда не будет таким продуктивным.

Все, что вам нужно для обрезки лозы, — это пара небольших ручных секаторов. Если в последние несколько лет вы не проявляли агрессии, возможно, вам понадобится пара ручных сучкорезов. Принцип обрезки винограда заключается в том, чтобы от основного ствола отходили четыре ветви. Обычно наверху их два, причем один идет в одном направлении, а другой — в другом.И снова, есть две нижние ветви, одна идет в одном направлении, а другая — в противоположном.

Виноград обычно высаживают на расстоянии двенадцати футов друг от друга. Итак, каждая ветка имеет длину около шести футов. Затем растение из следующего ствола подойдет, так что две ветви почти соприкасаются. Все остальное, что выросло в прошлом году, нужно удалить.

При выборе тех четырех ветвей, которые мы собираемся оставить, вам понадобится ветка размером примерно с ваш мизинец.Выберите живую. Вы можете сказать это, просто попытавшись согнуть его. Если он гибкий и гибкий, он живой.

Обрезку нужно провести ранней весной, незадолго до того, как почки начнут набухать. В этом году мы немного опоздали, потому что бутоны уже начинают расти. Нам нравится делать это, когда развивается лишь небольшой рост. Но это должно быть достаточно поздно, чтобы вы могли определить, есть ли мертвый рост. Вам нужно быть уверенным и избавиться от него.

Тогда все, что вам нужно сделать, это отмерить шесть футов. Представьте, что эта ветка прикреплена к стволу. Мы отмерим около шести футов от него и подрежем. Снимите его вот так, и тогда все остальное между ними тоже оторвется. Так что любые маленькие боковые ответвления, которые могли образоваться, тоже оторвались. Итак, все, что у нас будет, это одна трость, оторвавшаяся от основного ствола — около шести футов длиной, и ничего больше на ней.

Виноградное растение дает огромный рост за один сезон.Это пример одного тростника, выросшего в прошлом году. Как видите, его длина, вероятно, не менее двадцати-двадцати пяти футов. А у растения может быть пятнадцать, двадцать или тридцать стеблей, которые развиваются за один сезон. Количество древесины, которое необходимо удалить с растения, впечатляет, когда оно складывается в штабель.

Недостаток недостаточной обрезки заключается в том, что у растений образуется много листвы, которая становится затемненной. Это ограничивает способность растения завязывать плодовые почки в следующем году. Итак, у вас большой рост листвы, а затем он просто превращается в джунгли.

Это виноградное растение, которое было правильно обрезано. Вот главный ствол, и у нас есть четыре ответвления, отходящих в каждом направлении. Наверху двое — один выходит сюда, а другой — сюда. И вот один выходит сюда. Но, как вы заметили с этой стороны, у нас не выходит трость.

Мы можем сделать одно из двух. Мы можем позволить тростнику, исходящему от другого растения, пройти дальше, чтобы заполнить пространство. Или, если мы можем найти две трости, например, одна здесь, на задней стороне, мы можем просто согнуть и привязать ее к решетке, чтобы она шла в том же направлении.Виноградные трости очень гибкие, они могут легко сгибаться и двигаться в любом направлении, в котором вам нужно.

Вы можете найти виноградное растение, которое не было правильно обрезано. В таком случае вы можете исправить это за один сезон. Например, это трость, которой два года назад разрешили остаться. Его не обрезали, а надо было. В этом случае нам нужно снять все это целиком. Его проще убрать по разделам.

Раньше, когда был основан этот виноградник, здесь было посажено растение, а потом оно умерло.Значит, у нас здесь нет завода. У нас один шести футов с этой стороны и примерно шесть футов с другой. Вместо того, чтобы заменять это растение, все, что нам нужно сделать, это позволить этим тростникам с той стороны вырасти немного дальше. Вместо того, чтобы отрезать им примерно шесть футов, вы можете позволить им вырасти от десяти до двенадцати футов. Как вы можете видеть по нашей обрезанной трости, они легко вырастут до двадцати пяти или тридцати футов. Итак, у вас будет много тростника, и нам не придется беспокоиться о замене этого растения.Здесь все еще будет много листвы для выращивания винограда, даже если растения нет.

Если вы читали некоторые руководства по обрезке винограда, они говорят о том, что на растении должно оставаться около пятидесяти почек. Эти бутоны расположены на расстоянии около шести дюймов друг от друга. Итак, когда мы говорим о том, чтобы оставить эту шестифутовую длину, это означает, что у нас будет около двенадцати бутонов вдоль этой трости.

Вот бутон, который формируется прямо здесь. В этом сезоне на самом деле будет выращиваться виноград — а также этот, и этот, и этот.Итак, примерно через каждые шесть дюймов вдоль этого тростника будет гроздь винограда. Один вверху и один посередине. Новые тростники сформируются на стволе или на ветке существующего тростника. Затем в следующем году мы выберем одну из этих хороших, сильных, здоровых тростей как можно ближе к стволу, а затем снимем ту, которая выросла в прошлом году. Итак, эту трость будут производить один год, а потом ее снимут.

Не волнуйтесь, если у вас сломалась бутонница. В виноградной грозди несколько бутонов.Если один будет сломан или заморожен, появится другой бутон, который придет и займет его место — обычно до трех бутонов.

Этот очерк подготовлен совместно с Чаком Марром, специалистом по исследованиям и развитию Канзасского государственного университета, почетным профессором садоводства. Для получения дополнительной информации посетите местный офис расширения округа или посетите наш веб-сайт по адресу KansasGreenYards.org.

Как обрезать виноградную лозу для выращивания на беседке

Жарким летним днем ​​сидеть в тени виноградной беседки — одно из величайших удовольствий в жизни.Солнечный свет проникает сквозь пелену зеленых листьев, а над моей головой свисают гроздья соблазнительных фруктов. Но без некоторого руководства виноградная беседка также может стать бедствием для садоводства, когда лозы выходят из-под контроля, не принося плодов среди своих спутанных стеблей. Разница в том, как вы подрезаете виноградные лозы.

Когда я был готов посадить четыре сорта столового винограда у оснований столбов моей недавно построенной беседки, в книгах, к которым я обращался, были показаны виноградные лозы, вырванные на изгороди, но не было никаких советов по обрезке, как выращивать виноград на беседке.Я решил продолжить, и после семи лет работы с моими лозами я понял, что на самом деле есть два этапа: обучение и обрезка.

Первые несколько лет я натренировал лозы до столбов, чтобы сформировать постоянную конструкцию навеса. После того, как лозы были посажены, я ежегодно обрезал новые побеги, используя метод модифицированного кордона, чтобы держать их под контролем и способствовать лучшему плодоношению. Теперь мои лозы дают мне много винограда, а моя беседка — лучшая комната, которой нет в доме.

1: Выбрать постоянные соединительные линии

1. Выберите один или два постоянных ствола для каждой лозы и отметьте свой выбор лентой.
2. Удалите все неотмеченные наросты, затем обрежьте оставшиеся стволы до их толщины, равной толщине тонкого карандаша.
3. Привяжите стволы к опорам шпагатом, чтобы они не касались земли.

Примечания и наблюдения
Я посадил свои лозы весной, но не обрезал их до конца зимы следующего года, потому что лозам нужен был полный сезон, чтобы прижиться.Прежде чем я даже поднял секатор, я просто отступил и посмотрел на лозы. После того, как я завязал ленты на сундуках, которые хотел сохранить, я пошел дальше и сделал разрезы. Можно установить один ствол, но я выбрал два, потому что живу с жующими собаками и заблудшими футбольными мячами.

2: Поощрение роста ствола

1. Выберите по одному стеблю, растущему из каждого ствола, и отметьте его лентой.
2. Удалить все неотмеченные наросты.
3. Свободно привяжите стволы к стойкам.

Примечания и наблюдения
Я посадил свои лозы весной, но не обрезал их до конца зимы следующего года, потому что лозам нужен был полный сезон, чтобы прижиться. Прежде чем я даже поднял секатор, я просто отступил и посмотрел на лозы.

После того, как я завязал ленточки на сундуках, которые хотел сохранить, я пошел дальше и сделал разрезы. Можно установить один ствол, но я выбрал два, потому что живу с жующими собаками и заблудшими футбольными мячами.

3: Выбрать кордоны

1. Выберите два стержня из каждого ствола в качестве постоянных кордонов или плеч (или четыре стержня, если у вас только один ствол) и пометьте их лентами.
2. Удалите все неотмеченные наросты и укоротите каждый кордон до 5 футов.
3. Неплотно привяжите кордоны к беседке.

Заметки и наблюдения
В течение третьего лета мои лозы выросли до вершины моей беседки, что указывало на полный рост ствола.В ту зиму я выбрал кордоны или кронштейны, чтобы веером пересечь вершину беседки. Ежегодно обрезая кордоны до 5 футов, я могу выращивать четыре сорта винограда на вершине моей беседки, каждый из которых обрезается до своего квадранта.

4: Техническая чернослив для стимулирования производства винограда

Для обрезки чернослива:

1. Выберите от 20 до 30 стеблей, выросших из кордонов (полное количество здесь не показано).
2. Создайте шпоры, обрезав стебли до двух почек.
3. Удалите все остальные наросты.

Заметки и наблюдения
Четвертым летом мои лозы дали первые ягоды. Четвертой зимой я начал проводить профилактическую обрезку или выборочно обрезать стебли. При профилактической обрезке помните, что виноград растет из почек, образовавшихся на стеблях прошлым летом, поэтому не удаляйте все стебли, иначе вы не получите плодов.

---

Для обрезки тростника:

1. Выберите четыре стержня на кордон.
2. Обрежьте два стебля до 8–12 почек, чтобы получилось два стебля.
3. Обрежьте два других стебля, получив шпоры с двумя почек.
4. В следующем году измените обрезку в обратном направлении, отрезав отростки, которые превратятся в длинные стебли, обратно до 8–12 почек, чтобы получился тростник. Затем обрежьте прошлогодние стебли до двух почек. Ежегодно чередуйте обрезку этих шпорцев и стеблей.
5. Удалите все остальные наросты.

Стебли можно обрезать шпорцами (коротко) или тростниковыми (длинными), в зависимости от сорта (при покупке лозы обращайтесь в питомник).Большинство виноградных лоз поддаются любому из этих методов, но некоторые лозы могут плодоносить только на почках, расположенных дальше от тростника. На всех лозах, независимо от того, как они обрезаны, должно оставаться от 40 до 60 почек для хорошего плодоношения. Когда кордоны, шпоры или трости уменьшаются в силе, выбирайте новые из нового прироста.

Подробнее об обрезке см. Здесь:

Полное руководство по обрезке

Получайте наши последние советы, практические статьи и обучающие видеоролики, отправленные на ваш почтовый ящик.

Как обрезать виноград — BBC Gardeners ‘World Magazine

Одна из распространенных проблем с выращиваемыми в домашних условиях виноградными лозами заключается в том, что на них слишком много винограда, как по количеству гроздей, так и по гроздям. В результате получаются маленькие плоды низкого качества. Секрет в том, чтобы каждый год усиленно обрезать их, чтобы на вашей лозе было гораздо меньше винограда, чем она способна дать.

Узнайте, как и когда обрезать виноградную лозу, ниже.

---

Когда обрезать

Монти Дон обрезает виноградную лозу «Черный Гамбург» в большой теплице

Виноград формируется на новой древесине, поэтому его нужно подрезать каждый год до каркаса. Другими словами, все, что осталось после опадания листьев, не даст винограда. Итак, во время зимнего покоя лозы удалите все, кроме самой простой структуры.

---

Как обрезать

Monty обрезка лозы Black Hamburg в большой теплице

Не бойтесь резать сильно — лозы сильно разрастаются и всегда плодоносят на новом росте.Обрежьте все плодоносящие боковые побеги до двух почек. Вы также можете использовать этот метод для декоративных лоз, таких как Ampelopsis brevipedunculata, или фарфоровая ягода, и лианы вирджинии, которые можно обрезать, чтобы создать шпоры, из которых летом вырастут сильные цветущие побеги.

---

Сокращение новых приростов

Монти Дон срезает виноградную лозу в новой теплице

В мае, когда появилось много новых побегов, вырежьте все, кроме развивающихся стеблей, которые создадут будущую структуру, и боковых побегов, которые должны нести виноград размером с булавочную головку.Затем уменьшите последнее до двух пучков на боковой снимок.

---

Прореживание винограда

Прореживание винограда для повышения урожайности

В середине лета снова обрежьте лишний рост, чтобы виноград получил как можно больше вентиляции, чтобы избежать грибковых проблем. Чтобы виноград был красивым, крупными, разбавьте каждую гроздь как минимум наполовину, вырезая молодые плоды, чтобы они не касались друг друга. Это чрезвычайно кропотливая работа, но она того стоит.

---

Советы для успеха

• При посадке не добавляйте компост в посадочную яму, так как это создаст заболоченный поддон.Просто засыпьте землей и хорошо закрепите
• Хорошо полейте и обильно мульчируйте садовым компостом или хорошо перепревшим навозом. Каждую весну добавляйте больше мульчи, оставляя как можно большую площадь вокруг основания виноградной лозы, свободную от сорняков и других растений
• После посадки обрежьте лозу до крепкой почки на высоте примерно 30 см (12 дюймов) над уровнем почвы — где бы она ни росла и как бы вы ни захотели ее приучить.

Инструкции по уходу за виноградом

Конкорд, Ниагара и Катоба — это местные американские сорта винограда.Из винограда делают стол, сок, кисель, варенье и вино.

Что касается винограда, вы должны быть особенно внимательны, чтобы сорт и сорт винограда соответствовали климату участка. Мы рекомендуем вам проконсультироваться с местной службой поддержки округа, местными питомниками или соседями по садоводству, чтобы выбрать лучший выбор для вашего района.

---

Выбор места для виноградных лоз

Свет: Полное солнце

Почва: Предпочитаю глубокую, кислую (низкий pH 5.0-6,5), хорошо дренированные, песчаные почвы, но они переносят широкий спектр типов почв, кроме щелочных и влажных. Содержание органических веществ должно составлять от 4 до 5 процентов, но использование очень плодородной почвы не рекомендуется. Если почва слишком плодородная, виноградная лоза растет слишком быстро и плохо приживается. Если возможно, сделайте тест почвы и внесите в нее поправки перед посадкой.

Опыление: Самоопыляющееся

Ориентация: Ряды с севера на юг обеспечивают максимальное пребывание на солнце. Грядки с северо-востока на юго-восток уменьшают вероятность солнечных ожогов в теплом климате.Виноградным лозам необходимо полное солнце, потому что солнечный свет играет важную роль в развитии фруктового сахара. Ряды с севера на юг обеспечивают максимальное пребывание на солнце. Грядки с северо-востока на юго-восток уменьшают вероятность солнечных ожогов в теплом климате.

Другие важные соображения: Виноградные лозы имеют большую листовую поверхность и подвержены грибковым заболеваниям. Важна хорошая циркуляция воздуха. Виноград любит, когда его сажают на склоне, чтобы поддерживать движение воздуха и предотвращать оседание инея. Лучший уклон — на восток или юго-восток, но подойдет и южный или юго-западный склон.Посадка параллельно преобладающим ветрам увеличивает циркуляцию воздуха. Беречь от сильного ветра.

Создание решеток: Посетите нашу страницу по созданию и обучению решеток для винограда

Как сажать виноградные лозы

Для достижения наилучших результатов сажайте виноградные лозы весной. Как только ваши растения прибудут, немедленно посадите их. Если вы не можете посадить сразу, держите новоприбывшие в прохладном месте, а корни — влажными. Чтобы сохранить прохладу, рекомендуется хранить в холодильнике или прохладном месте.

Следите за тем, чтобы новички оставались прохладными, а корни влажными. Увлажните корни, замочив их в воде на несколько часов непосредственно перед посадкой. Перед посадкой установите опоры для виноградной лозы. Вы можете использовать ставку, если нет другой поддержки. Выкопайте широкую глубокую яму, чтобы можно было полностью разложить корни. Обрезать сломанные корни. Сажайте на той же глубине, что и в питомнике, на расстоянии 6-8 футов друг от друга. Вставляйте кол осторожно, чтобы не поранить корни. Сразу после посадки обрежьте лучший тростник с 2-3 здоровыми, живыми, жирными почками (узлами).После того, как опасность весенних заморозков минует и начинается рост побегов, удалите все, кроме двух самых сильных побегов. Удалите все цветочные грозди в этот первый вегетационный период. Цель в первый год — создать растение с сильными корнями и прямым стволом. Поливать после посадки.

Для достижения наилучших результатов сажайте лозы ранней весной. Как только ваши растения прибудут, немедленно посадите их. Если вы не можете сажать сразу, держите новоприбывшие в прохладном месте, а корни влажными. Для охлаждения рекомендуется хранить в холодильнике или прохладном месте.

1. Распаковка и замачивание: Распакуйте виноградную лозу и замочите в воде на 3–6 часов непосредственно перед посадкой.
2. Обрезать сломанные корни.
3. Ямы для выкапывания: Ширина ямки должна позволять распространять корни. Если вы сажаете несколько виноградных лоз, выкопайте ямы на расстоянии 6-8 футов друг от друга.
4. Распространение корней в отверстии
5. Грязь лопаты снова в отверстии.
6. Вода: Дайте каждому растению 1–2 дюйма воды.У растений достаточно неглубокие корни, поэтому влага должна быть на поверхности. Не позволяйте почве высыхать на глубину до 6 дюймов.

Полив виноградных лоз

В первый год поливайте регулярно, примерно на 1 дюйм в неделю. Непосредственно увлажняйте корни. Не распыляйте и не распыляйте. После укоренения лоз они редко нуждаются в поливе. Из-за чрезмерного полива листья опадают. После укоренения лозы мульчирование не требуется.

Как удобрять виноградные лозы

Требования к удобрениям для гроздей винограда могут широко варьироваться в зависимости от силы роста винограда и размера урожая.Это затрудняет предоставление обобщенных рекомендаций. Молодые лозы могут не нуждаться в удобрениях в течение первых двух-трех лет. Применяйте только тогда, когда в этом нуждаются лозы, и только ранней весной. Избыток азота может привести к тому, что растения станут вегетативными, а не цветут. Слишком большое количество удобрений также может вызвать возможные повреждения зимой и задержать окраску и созревание плодов. Если удобрения необходимы, внесите небольшое количество удобрений 10-10-10 через две-три недели после посадки, удерживая их на расстоянии одного фута от основания лозы.Увеличивайте количество в последующие годы, прежде чем весной распустятся бутоны. Периодически проверяйте почву (3-5 лет) и поддерживайте pH почвы на уровне 5,0-7,0.

Как бороться с сорняками вокруг виноградной лозы

По возможности устраните конкуренцию сорняков перед посадкой. Сорняк вокруг основания растения. Выдергивайте или выкапывайте сорняки рукой. В прохладном климате выращивание лучше, чем мульчирование, потому что для хорошего роста винограда нужна теплая почва. Виноградные лозы очень чувствительны к убийцам сорняков и садовой химии.

Как обрезать виноградные лозы

Обрезка сохраняет форму, размер, силу лозы и древесину для плодоношения в следующем сезоне. Обрезку следует проводить, когда лозы находятся в состоянии покоя в конце зимы или ранней весной. Не обрезайте виноградные лозы, когда они замерзают, потому что они хрупкие и могут легко повредиться. Виноградные лозы производят больше древесины, чем необходимо. Обычно со зрелой лозы удаляется 70-90 процентов новых побегов. Оставьте 3-4 бутона на каждый фут длины кордона (горизонтальный ствол на лозе).Сбалансированная обрезка означает балансирование урожая следующего сезона с ростом урожая прошлого сезона путем оценки количества почек, оставшихся во время обрезки. Сбалансированная обрезка включает только древесину, произведенную в течение предыдущего вегетационного периода. Древесина двух лет и старше в этой системе не учитывается и не подрезается ежегодно.

Листья вокруг гроздей винограда можно удалить, чтобы в короткий вегетационный период ягоды подвергались воздействию солнечного света. Собирайте виноград и снимайте обрезки, чтобы личинки насекомых не перезимовали.

Как защитить виноград от дикой природы

Птицы любят виноград.Сетка — самое эффективное решение, чтобы птицы не поедали ваш урожай. Уберите виноград, когда он начнет менять цвет. Виноград служит пищей для других диких животных, включая белок, кроликов, енотов, лисиц и опоссумов. Лозы обеспечивают укрытие и места для гнездования, а олени могут обыскивать листья и стебли. Желтые оболочки привлекают гниющие плоды, поэтому убирайте их как можно скорее. Остерегайтесь змей, которые могут болтаться среди виноградных лоз.

Сбор винограда

Американский виноград — это позднеспелая культура — Конкорд в конце сентября, Ниагара в середине сезона в августе-сентябре и Катоба в конце сентября-октябре.Виноград меняет цвет за несколько недель до достижения максимальной сладости, поэтому дайте винограду повиснуть. Столовый виноград остается на лозе дольше, чем винный. Ближе к уборке стебли гроздей становятся коричневыми и деревянистыми. Когда виноград созревает, семена меняют цвет с зеленого на коричневый. Попробуйте виноград, чтобы определить, достаточно ли он сладок для сбора урожая. Собирайте виноград в засушливый день, потому что влажный виноград плохо хранится. Отрежьте гроздь целиком, оставив небольшую «ручку» стебля. Как можно реже беритесь с виноградом, чтобы не стереть порошкообразно-серый румянец с фруктов и продлить срок их хранения.Не складывайте урожай слишком глубоко, чтобы не раздавить плоды. В холодильнике виноград хранится от одной до двух недель.

Как защитить виноград от зимы

1. Выбрать адаптированные, морозостойкие сорта
2. Вырастить несколько стволов
3. Насыпать землю вокруг основания виноградной лозы. Обязательно прикрывайте любую привитую часть. и / или
   • Приучите лозы к системе поддержки, которая позволит их легко удалить.
   • Осенью, когда листья опадают и лозы становятся спящими, подрежьте лозы, оставив несколько лишних почек на случай повреждения холодом.
   • Освободите лозы и осторожно наклонитесь, чтобы лечь на землю.
   • Полностью засыпать лозы грязью, соломой, снегом. Почва лучше всего, если грызуны являются проблемой.
   • Весной до набухания почек удалите покров и верните лозы в опорную систему.
   • Привяжите лозы обратно к опорной системе.
   • Не выкапывайте то, что кажется убитыми зимой лозами, слишком рано. Корни могут выжить и дать новые побеги.

Прочие ресурсы

Агент расширения штата Миссури
Расширение штата Огайо

Обрезка виноградной лозы — Информационные бюллетени — Садоводство Австралия

СЕРИЯ 19 | Серия 18

Виноградная лоза — одно из наших самых красивых растений. Летом они обильны и урожайны, а осенью листья приобретают красивый оттенок.Но именно зимой, когда температуры самые низкие, нам нужно обрезать лозы, чтобы обеспечить хороший урожай в следующем сезоне.

Доктор Питер Мэй — один из ведущих садоводов Австралии, он выращивает виноград в качестве хобби уже 25 лет. Он подрезает лозы каждый год в рамках повседневной работы. «Мы делаем это в основном для того, чтобы контролировать количество завязываемых фруктов, поэтому на самом деле важно обеспечить правильное созревание винограда», — сказал он.

«Одна из основных задач обрезки — сообщить лозе, сколько гроздей винограда вы хотите, чтобы она произвела и созрела в год», — сказал он.

Важно обрезать молодые лозы. Начните, когда виноградная лоза станет однолетней, потому что это подготовит ее к следующему сезону. Это включает в себя обрезку всего побега, за исключением одного побега, который нужно обрезать до двух почек, и тогда у него вырастет красивый прямой ствол для следующего сезона.

Питер сказал, что ошибка, которую совершает большинство людей при обучении молодых лоз, заключалась в том, что они недостаточно подрезали их в первый сезон. «Вы должны заставить их сделать хороший сильный побег, чтобы у лозы был красивый прямой ствол», — сказал он.

Виноградная лоза, которая существует уже второй год, прошлой зимой была сильно обрезана, и у нее уже выросли красивые прямые побеги до тренировочной проволоки. Чтобы подрезать его, поищите древесину толщиной с карандаш и обрежьте все остальное. «Эти виноградные лозы должны дать в этом году около полдюжины гроздей фруктов на четырех побегах, которые будут оторваны от верхушки виноградной лозы», — сказал Питер.

Когда виноградная лоза достигает своего третьего года, самое время обрезать ее как зрелую или настоящую виноградную лозу.Питер сказал, что для этого нужно было найти два тростника, которые дадут хороший урожай в следующем сезоне, и две заменяющие шпоры. «Шпоры послужат опорой в следующем году, — сказал он.

Питер ищет пару выстрелов, которые находятся примерно на расстоянии вытянутой руки от тренировочной проволоки. Две будут обрезаны, а остальные останутся длиннее. Затем трости оборачивают вокруг проволоки. Но заверните их в обратном направлении. «Обертывание лоз в обратном направлении закрепляет лозу на проволоке. Осталось несколько шпор для замены плодовых стеблей в следующем сезоне.«В следующем году их побеги станут новыми плодоносящими побегами, а старые будут обрезаны. Каждый раз, когда лоза обрезается, создается самовоспроизводящийся узор. Это поддерживает урожайность виноградной лозы и гарантирует, что урожай плодов близок к багажник, — сказал Питер.

После того, как лозы укоренились, есть два разных способа обрезки.

Обрезка шпор

Это место, где постоянная ветвь устанавливается на проволоке решетки — таким образом, две руки проходят вдоль горизонтальных проволок или каркаса беседки.

• Каждый год вертикально растущие побеги обрезают, чтобы сформировать шпоры (шпоры — это небольшой стебель, на котором растет группа побегов)
• На каждой шпоре выберите лучший или самый низкий стебель и обрежьте его. до двух бутонов — не считайте ближайшую к основанию стебля маленькую почку. Обрежьте оставшиеся трости рядом с основанием. На каждой шпорце остается по одному стеблю с двумя почками.

Обрезка тростника

Обрезка тростника относительно распространена на небольших виноградниках, особенно в прохладном климате.Есть свидетельства того, что он дает немного более высокую урожайность, но это неудобно.

Цель обрезки этого типа — оставить небольшое количество стеблей с множеством почек. Трости растут из верхушки ствола лозы. Этот метод также следует использовать для сортов, у которых нет бутонов в нижней части тростника — например, сорта султана.

• Цель состоит в том, чтобы определить четыре сильных тростника, которые нужно оставить для урожая следующего года. Они будут расти из шпор рядом со стволом или из нижней части прошлогодних стеблей.
• Обрежьте все остальные трости, произведенные в прошлом году, рядом со стволом, и вытащите их из решетки.
• Из четырех оставшихся стеблей выберите два самых сильных и обрежьте концы этих длинных плодовых стеблей так, чтобы они достигли примерно половины длины соседней лозы.
• Затем срежьте оставшиеся два стебля до двух почек, чтобы получилась шпора.
• Затем оберните длинные плодоносящие стебли вокруг проволочной решетки. Конец трости, возможно, придется привязать к проволоке.

Питер считает, что виноградные лозы нужно сильно обрезать, когда они молодые. «Это необходимо для того, чтобы убедиться, что вы получили правильную форму лоз и правильно настроить все. После этого речь идет о правильном балансе обрезки, над которой каждый должен работать для своего собственного виноградника. боится обрезать. Это ключ », — сказал он.

Как обрезать виноградную лозу Конкорд | Домой Гиды

Ванесса Сальвия Обновлено 31 августа 2020 г.

Виноград Конкорд (Vitis labrusca ‘Concord’, зоны устойчивости растений 5–9 Министерства сельского хозяйства США) — это виноград, из которого производится большинство соков, и именно виноград дает виноградный сок , виноградное желе и виноградная сода — его характерный виноградный аромат.Тем не менее, обрезка винограда Конкорд имеет важное значение, поскольку это один из самых сильнодействующих сортов винограда, и эксперты говорят, что большинство домашних садоводов не обрезают свой виноград так сильно, как следовало бы, для получения наиболее обильного урожая.

Цикл роста винограда

Виноградные лозы бездействуют с осени до весны. По мере того, как весенние температуры становятся теплыми, крахмал, хранящийся в корнях, начинает перемещаться по лозе, а затем начинают открываться новые почки, объясняет совместное расширение USDA. Весной появляются новые побеги, они быстро разрастаются, а вскоре появляются цветы.После опыления цветов начинают формироваться плоды винограда.

Виноградники называют созревание винограда «верезонным». Примерно через пять-семь недель после того, как на лозе начнут расти плоды, начинается вегетация. Виноград становится больше, мягче и начинает приобретать более спелый цвет. В течение следующих четырех-шести недель плоды созревают, пока их нельзя будет собрать. После сбора урожая важно оставить лозы в покое, потому что растению необходимо накапливать энергию для роста в следующем году.Виноградная лоза будет продолжать фотосинтез и накапливать энергию до наступления морозов.

Методы обрезки винограда

Целью обрезки винограда в первый год является развитие сильных корней и прямого ствола, говорится в сообщении Университета Миннесоты. Метод, который вы используете для обрезки винограда после первого года, будет зависеть от того, как виноград проходит обучение. Если методы обрезки винограда и тренировки по выращиванию винограда не будут реализованы, виноград довольно быстро станет непослушным, и из него будет получено мало винограда со слишком большим количеством растительности.Техника обрезки винограда, которую вы выберете, будет зависеть от системы тренировок, используемой с вашей виноградной лозой.

Обрезку проводят, когда виноградные лозы теряют листья после сбора урожая в январе-марте. Существует два типа обрезки винограда: обрезка тростника и обрезка шпорцев, поясняет расширение штата Орегон. Для обрезки тростника выберите от двух до четырех новых плодовых стеблей с каждой лозы. Обрежьте каждый из них, чтобы на каждом тростнике оставалось около 15 бутонов.

Чтобы обрезать обрезку, подрежьте ее вдоль основных стеблей, чтобы осталось от двух до трех шпор почек, каждая на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга.Оставляйте не более 20–80 бутонов на одном растении в зависимости от сорта винограда. Удалите всю остальную годовалую древесину. Если обрезка не будет выполнена неправильно, это приведет к низкому урожаю и плохому качеству плодов.

Обрезка винограда Конкорд

Если вы знаете, что вас ждут поздние заморозки, вы можете попробовать обрезать виноград после распускания почек, чтобы уменьшить повреждения от мороза. Распад почек начинается на растущих кончиках тростников. Обрезка, когда этот росток достигает 3–4 дюймов в длину, отбрасывает бутоны на несколько дней, что может означать, что новый рост вашего растения не будет поврежден морозом.

Виноград Конкорд — один из самых сильнорослых виноградных лоз. Виноград Конкорд считается столовым виноградом, и он дает самый высокий урожай качественных фруктов при обрезке тростника. Виноград не дает плодов, пока стеблям не исполнится хотя бы один год, поэтому больше всего плодов приносят те стебли, которые подвергались воздействию света в течение вегетационного периода.

Если у вас во дворе есть старая, заброшенная виноградная лоза Конкорд, велика вероятность, что повсюду вырастает новый тростник.Начните приводить растение в порядок, удаляя новые побеги и большую часть старых побегов, но сохраняя самые здоровые побеги, созревшие в предыдущем сезоне, — рекомендует USDA Cooperative Extension.

Что нужно знать об обрезке виноградных лоз зимой

grapes_on_the_vine.jpg

При правильной обрезке виноград из года в год должен давать урожай и вкусный урожай.

(Tiffany Woods / OSU Extension Service)

CORVALLIS, Ore.- Как только виноградные лозы теряют листья, растения уходят на задний план зимнего пейзажа. Пришло время принять меры и достать машинку для стрижки.

Январь — первое марта — сезон обрезки ваших лоз, — сказала Бернадин Стрик, специалист по ягодам из Службы распространения знаний Университета штата Орегон. Но сначала вы должны знать, как это делать правильно.

«Домашние виноградари недостаточно обрезают свои лозы», — сказал Стрик, автор публикации Extension’s Growing Table Grapes.«Когда садовники проводят обрезку, они должны удалить большую часть древесины, полученной в предыдущем сезоне — до тех пор, пока не будет обрезано около 90 процентов».

Это много. Но посмотрите на это с другой стороны: нет необходимости оценивать форму и размер, как при обрезке кустов и деревьев. Инструкции просты, а иллюстрации и фотографии в руководстве Strik, которое включает информацию обо всех аспектах выращивания винограда, помогают визуализировать процесс.

Виноград получают из почек, которые превращаются в побеги на однолетних тростниках (длинные стебли или «побеги» после плодоношения не менее одного года).Самыми урожайными будут те ростки, которые были выставлены на свет в течение вегетационного периода. «Они толще карандаша по ширине и расположены максимально близко к стволу», — пояснил Стрик.

Существует два типа обрезки винограда — обрезка тростника и обрезка шпор. Зрелые растения следует обрезать ежегодно, чтобы удалить все приросты, кроме новых годовалых плодовых стеблей и возобновляющих шпор (тростник, обрезанный до одной-пяти почек).

Для обрезки тростника выберите от двух до четырех новых плодовых стеблей с каждой лозы.Обрежьте каждый из них, чтобы на каждом тростнике оставалось около 15 бутонов. Для винного винограда оставьте от 20 до 30 бутонов на каждом растении. У столового винограда оставьте от 50 до 80 бутонов на одном растении. Оставьте одно- или двухпочковое побеги возле плодоносящего тростника с одной или двумя почками на каждой. Эти «возобновляющие шпоры» дадут плоды в следующем году и, таким образом, сохранят плодоношение близко к стволу. Все остальные наросты тростника следует обрезать.

Большинство столовых сортов дают самый высокий урожай плодов хорошего качества при обрезке тростника.

Чтобы обрезать обрезку, подрежьте вдоль основных стеблей, чтобы оставить от двух до трех шпорцев, каждая на расстоянии четырех-шести дюймов друг от друга.