Как в домашних условиях вырастить шампиньоны: Как вырастить шампиньоны | 7 технологий посадки шампиньонов

Как вырастить шампиньоны | 7 технологий посадки шампиньонов

Шампиньоны – излюбленный продукт многих гурманов. Эти грибы не только очень вкусные, но и чрезвычайно полезные. Ради этого все больше людей задумываются над тем, как вырастить шампиньоны в домашних условиях. Ведь это позволит получать свежие ароматные грибы на протяжении большей части года без походов в лес и посещения супермаркетов.

Содержание

• 1 Что нужно для выращивания шампиньонов?
• 2 Как посадить мицелий шампиньонов?
• 3 Как выращивать шампиньоны в подвале?
• 4 Как вырастить шампиньоны из гриба?
• 5 Выращивание шампиньонов на опилках
• 6 Выращивание грибов шампиньонов на даче
• 7 Как вырастить шампиньоны в квартире?
• 8 Как выращивать шампиньоны в мешках?
• 9 Выращивание шампиньонов в теплице
• 10 Голландская технология выращивания шампиньонов

Что нужно для выращивания шампиньонов?

Сегодня грибоводство не требует значительных финансовых вложений. Исключения составляют лишь случаи, когда выращивание шампиньонов с нуля планируется превратить в масштабный бизнес. Если размер урожая будет небольшим и свежие грибы необходимы только для употребления, то выращивание шампиньонов дома станет вполне доступным и занимательным хобби.

Чтобы достичь хорошего результата, грибник должен выбрать затемненное помещение. Главные условия для выращивания шампиньонов:

• правильно приготовленный субстрат;
• качественный и жизнеспособный мицелий;
• поддержание влажности воздуха и температурного режима.

Выращивание грибов шампиньонов в домашних условиях возможно только в хорошо проветриваемом помещении. Во время роста грибы активно выделяют аммиачные пары. Темпы разрастания мицелия от этого не снижаются, однако в процессе формирования грибницы будущий рост шампиньонов может замедлиться.

Как посадить мицелий шампиньонов?

Оптимальная температура почвы для посадки – +26°C. При более высоких показателях грибницы шампиньонов, как правило, не приживаются. Если же температура будет превышать рекомендуемые показатели длительное время, мицелий погибнет.

При более низких температурах разведение шампиньонов нецелесообразно, так как мицелий будет приживаться медленнее, темпы его роста будут заметно ниже.

Посадка мицелия шампиньонов может выполняться несколькими способами. В случае с навозным мицелием перед высадкой его выбирают из стеклянных банок. Сделать это, не повредив его, можно специальным крюком. После этого материал выкладывают в подготовленные корзины или ящики, обработанные паром. Если куски достаточно крупные, их следует разломить на несколько частей, размерами не более спичечных коробков и весом примерно 20 г.

Как выращивать шампиньоны в подвале?

Опытные грибоводы рекомендуют посадить шампиньоны в подвале и на это есть свои причины. Подвал соответствует всем требованиям. Он затемнен, в нем достаточно высокая влажность воздуха, а при наличии специального оборудования грунт и воздух можно прогреть до необходимых температур.

Крайне важную роль для выращивания грибов играет правильно приготовленный субстрат. В его состав нужно включить:

• 10 кг соломы;
• 5 кг птичьего, свиного или коровьего навоза;
• 700 г гипса;
• 800 г аммиачной селитры;
• 500 мл мочевины;
• 800 г сульфата аммония.

Общий вес компонентов составит примерно 20 кг. Укладывая субстрат слоем толщиной 20 см можно занять около 5 м2 площади.

Субстрат лучше готовить на открытом воздухе, ведь при созревании компост и солома будут выделять жар температурой до 70°C. Вместе образуемый ими азот, углекислый газ и пары аммиака создадут ядовитую атмосферу.

Выращивание шампиньонов в подвале начинается с посадки. Ее нужно выполнить сразу же после вскрытия подготовленного мицелия. Для этого необходимо выложить равномерный 20-сантиметровый слой компоста на покрытую полиэтиленовой пленкой поверхность. Спустя несколько суток в нем следует проделать 3-сантиметровые отверстия и засыпать в них мицелий. Дистанция между бороздками не должна быть меньше 25 см.

Чтобы вырастить шампиньоны в погребе, необходимо регулярно орошать субстрат. Полив шампиньонов следует выполнять первые 12 недель развития.

В ходе инкубационного периода плодовые тела не будут видны на поверхности. В это время влажность воздуха должна составлять от 70 до 90%.

Как вырастить шампиньоны из гриба?

Эта технология выращивания шампиньонов — одна из самых сложных. Для разведения грибов потребуются 3 помещения: варочная, инокуляционная и инкубационная комнаты.

Фазы выращивания шампиньонов по этой технологии следующие:

1. Помещение частичек плодового тела в пробирку с питательной средой для последующей 2-недельной консервации;
2. Хранение при температуре +24°C;
3. Помещение чистой культуры в чашку Петри и хранение при +2°С;
4. Пересадка матовой культуры в банки для выращивания зернового мицелия;
5. Последующее размножение зернового продукта не менее 5 раз.

Выращивание из гриба подойдет для тех, у кого есть достаточно времени и необходимое оборудование. В противном случае можно купить уже готовый посевной материал.

Выращивание шампиньонов на опилках

Одна из самых популярных основ для разведения гриба – опилки, измельченные до фракций размером не более 4 см.

Чтобы ускорить рост шампиньонов, к опилкам нужно добавить:

• алебастр;
• гипс;
• известь;
• небольшое количество коровьего навоза или органических удобрений.

Готовый субстрат выкладывается на ровные горизонтальные стеллажи или в небольшие полиэтиленовые мешки. В основании проделываются отверстия, в которые засыпается мицелий.

Выращивание грибов шампиньонов на даче

Владельцы дачных участков могут посадить грибы прямо на грядке. Место под посев в открытом грунте должно быть затемнено. Только в таком случае шампиньоны потребуют минимального ухода. Если огород освещен, посеять грибы можно под деревьями в саду.

Чтобы посадить мицелий, на участке необходимо выкопать траншею шириной не более 1 м. Длина может быть разной – все зависит от потребностей дачника.

Вырастить шампиньоны в огороде можно только на качественном питательном субстрате. Его необходимо засыпать в траншею. Количество субстрата должно быть таким, чтобы верхний плодородный слой возвышался над уровнем земли примерно на 10 см. Именно в этот слой и нужно посеять мицелий. Края грядки следует укрепить, обложив их кирпичами или досками.

Узнать обо всех тонкостях выращивания шампиньонов на даче вы сможете из видео.

Как вырастить шампиньоны в квартире?

Если у грибника нет дачного участка или подвала, то можно посадить мицелий прямо у себя в квартире. Для этого потребуется выделить одно или несколько помещений. Следует позаботиться о подходящей температуре, вентиляции и влажности воздуха.

Дальнейшие этапы выращивания шампиньонов должны быть следующими:

1. Подготовка питательного субстрата. Лучше всего смешивать его на основе конского навоза. К нему следует добавить ржаную или овсяную солому. 100 кг смеси также потребуется смешать с 2 кг мочевины, 2 кг суперфосфата, 10 кг гипса и мела;
2. Посадка мицелия. Его необходимо выложить на слой созревшего компоста и укрыть 5 см субстрата;
3. Выгонка плодовых тел. Как только в питательном слое появятся грибные нити, следует внести еще 1 слой земли. В смесь нужно включить дерновую землю, песок, торф и известняк.

Из 1 домашней закладки можно собрать порядка 8 волн урожая. Плодоносить она будет больше года, радуя вкусными свежими грибами.

Как выращивать шампиньоны в мешках?

Эта технология популярна ввиду невысоких затрат. При этом рентабельность будет достаточно высокой.

Сперва потребуется провести дезинфекцию мешков. Она позволит уничтожить болезнетворные микроорганизмы. После этого нужно приступать к приготовлению субстрата. Он состоит всего из 2 компонентов: 80% конского навоза и 20% компоста, полученного из семян пшеницы или соломы.

В мешки нужно разложить примерно по 15 кг субстрата. Далее можно приступать к посадке мицелия. Он должен быть самого высокого качества, иначе на хороший урожай можно не рассчитывать.

Посаженный мицелий нужно оставить в мешках на 3 дня. После этого в каждом из пакетов потребуется сделать по 5-6 прорезей и оставить в затемненном места при температуре +20°C.

Через 2 недели в прорезях появятся первые грибы. Мешки потребуется перенести в освещенные помещения и подождать около 3-4 недель.

Выращивание шампиньонов в теплице

Способ разведения грибов в теплице востребован ввиду простоты в уходе и хорошей урожайности. Для этого необходим субстрат, в состав которого входят листья, пшеница, конский или коровий навоз, мочевина, вода и суперфосфат.

Выращивание шампиньонов в теплице возможно при регулярном поливе. Увлажнять субстрат нужно по истечении 10 дней после посадки и продолжать по мере пересыхания почвы.

Температура воздуха в теплице должна быть примерно +15°C. После появления первых грибов помещение нужно проветривать не реже 2-3 раз в день.

Голландская технология выращивания шампиньонов

Голландский способ разведения популярен среди владельцев крупных грибных ферм. Он требует покупки специального оборудования, стоимость которого достаточно высока.

Суть технологии – выращивание шампиньонов из готовых блоков. Каждый из контейнеров заполняется компостом, в который сажается мицелий. При соблюдении всех условий выращивания первый урожай появится уже спустя 40 дней.

Кроме очевидных плюсов у этой технологии есть один большой недостаток. Если часть шампиньонов заболеет, то инфекция быстро распространится и на другие грибы.

Как вырастить шампиньоны в домашних условиях: пошагово

Шампиньоны — один из самых распространенных видов грибов, причем собирать их можно не только в лесу, но и в собственном саду.

Как вырастить шампиньоны в домашних условиях вы сможете узнать из этой статьи: в ней описаны способы и технология культивации грибов на огороде, в мешках, контейнерах или даже в условиях городской квартиры.

Следуя советам из статьи, вы сможете самостоятельно вырастить шампиньоны на даче с нуля, научитесь правильно готовить компост и мицелий своими руками, а также получите полезную информацию о популярных сортах грибов.

Содержание:

1. Как вырастить шампиньоны на огороде
   
   1. Подготовка почвы
   2. Подготовка мицелия
   3. Температурный режим и полив
2. Как вырастить шампиньоны в квартире
3. Выращивание в мешке
4. Как выращивать в контейнерах
5. Как выращивать шампиньоны в брикетах
6. Выращивание на торфе
7. Как выращивать на биогумусе
8. Как вырастить шампиньоны на опилках
9. Разновидности шампиньонов для выращивания

Как вырастить шампиньоны на огороде

Для культивации большого урожая шампиньонов достаточно использовать стратегию для штамма Х-20. В первую очередь, нужно правильно подобрать компост. Его влажность не должна превышать 71%, содержание азота колеблется на уровне 2-2,4%, а кислота почвы не должна превышать показатель в 7,5 единиц.

На 1 т пастеризованного компоста приходится 4-5 кг мицелия. Именно такую пропорцию следует соблюдать при культивации в мешках, ящиках или на полках.

В процессе посадки нужно сделать следующее:

1. Равномерно распределить компост в ящиках или на полках и выровнять его поверхность;
2. Внести немного мицелия и прикрыть его пленкой или бумагой, чтобы компост быстрее покрылся мицелием. Если используется бумага, ее нужно периодически взбрызгивать водой для поддержания оптимального уровня влажности;
3. Нужно тщательно следить за температурой компоста: она не должна превышать 30 градусов, а оптимальной считается температур 28-29 градусов. Важно, что температура в самом помещении не должна быть выше 19-23 градусов;
4. В период роста уровень влажности компоста должен быть на уровне 90%.

Рисунок 1. Выращивание в домашних условиях: 1 — мицелий гриба, 2 — компост, заросший мицелием, 3 — стеллажи с шампиньонами

При соблюдении этих рекомендаций полное зарастание компоста мицелием происходит через 14-18 дней. После этого на поверхность наносят покровную почву слоев в 4-5 см. Влажность грунта составляет 72-76%, в зависимости от способности почвы удерживать влагу (рисунок 1).

Примечание: Важно, что за 2-3 дня до нанесения покровную почву нужно обязательно дезинфицировать раствором формалина. Чтобы он полностью вывелся с почвы, покровную почву нужно некоторое время подержать в комнате с температурой 20-25 градусов.

Рисунок 2. Подготовительные работы для выращивания: 1 — подготовка субстрата, 2 — размещение стеллажей

После нанесения покровного грунта, на 6-9 день проводят поверхностное рыхление почвы. После этого культивационную камеру закрывают на сутки-двое, и не пускают в нее свежий воздух. Благодаря высокой влажности и концентрации углекислого газа, мицелий растет быстрее. Если перекрыть доступ воздуха невозможно, почву просто плотно покрывают пленкой. Важно правильно готовить субстрат и грамотно размещать стеллажи, чтобы созревание грибов проходило равномерно (рисунок 2). 

Примечание: Если нужно получить небольшие грибы, температуру снижают на несколько дней до 16-17 градусов, а влажность – до 85-90%.

Современные рекомендации и советы позволяю любому желающему стать грибником без походов в лес. Нходим место для грибной плантации и начинаем обустройство грибной фермы. Возводить её можно как и спривлечение наемного труда так и максимально самому. Второй вариант помогает значительно ократить расходы, но увеличивает время на постройку.

Подготовка почвы

На огороде, как и в помещении, урожай выращивают не на грунте, а на специально приготовленном компосте. Его можно приготовить самостоятельно, используя солому и органические удобрения (рисунок 3).

Для одной порции компоста достаточно взять 12 кг соломы и 8 кг коровьего навоза. Сырье укладывают послойно в бурт, ежедневно поливают и раз в неделю переворачивают лопатой. Примерное через три недели компост будет полностью готов к использованию. Отличительный признак – отсутствие характерного запаха аммиака.

Рисунок 3. Подготовка субстрата для выращивания

Готовый компост выкладывают на грядки. Также можно обустроить парник или небольшую теплицу. В некоторых случаях, если почва достаточно влажная и плодородная, можно просто разбросать измельченные плодовые тела по огороду, но этот способ далеко не всегда гарантирует получение богатого урожая.

Подготовка мицелия

Условия, при которых возможно вырастить шампиньоны в домашних условиях пошагово, невозможно представить без правильной подготовки и посева мицелия.

Мицелий лучше покупать у проверенного продавца, так вы будете уверены, что мицелий был произведен в стерильных условиях и не содержит возбудителей болезней или личинок вредителей. Можно изготовить мицелий и самостоятельно, используя для этого зерно, в который вносят грибницу (рисунок 4).

Примечание: Если вы выращиваете шампиньоны на огороде, лучше выбирать участок в полутени, чтобы грибница не подвергалась воздействию прямых солнечных лучей.

Почву нужно слегка распушить, но кусты или траву с участка удалять не стоит: при наличии корней других растений грибница будет развиваться лучше. На поверхности грунта равномерно распределяют мицелий и присыпают его компостом. После этого землю поливают и в дальнейшем увлажняют по мере необходимости. Первые грибы появятся примерно через 2,5 месяца.

Рисунок 4. Изготовление мицелия своими руками

Примечательно, что мицелий можно сеять в любое время года, кроме зимы, а период плодоношения начинается с ранней весны и продолжается до поздней осени.

Температурный режим и полив

Несмотря на то, что при низких температурах грибница сохраняет жизнеспособность, во время сильного похолодания она замирает, и развитие плодовых тел останавливается.

Оптимальной считается температура до +20 градусов, так как при повышении этого показателя плодовые тела прекращают развиваться. Важно обеспечить грибам оптимальный полив: если влажность грунта будет менее 60%, плодовые тела будут мелкими или не вырастут совсем. По этой причине грядку с грибами регулярно поливают, не допуская пересыхания грунта.

Как вырастить шампиньоны в квартире

Многих интересует, как выращивать грибы шампиньоны в домашних условиях, а именно – в городской квартире. Это действительно возможно, если обеспечить грибам оптимальные условия для роста и развития (рисунок 5).

Как вырастить шампиньоны дома, подскажут такие советы экспертов:

• Влажность в помещении должна быть высокой, порядка 90%;
• Важно поддерживать оптимальную температуру: на этапе прорастания грибницы на уровне 20 градусов, а в период роста плодовых тел – не более 15;
• Помещение, где будут находиться грибы, желательно изолировать от жилых комнат, так как во время созревания они выпускают в воздух споры, которые могут спровоцировать аллергию.

Рисунок 5. Особенности выращивания в квартире

В целом, можно сказать, что вырастить шампиньоны в квартире теоретически возможно, но весьма проблематично. Из-за высокой влажности жить в таком помещении будет некомфортно, а споры грибов могут вызвать гниение деревянных конструкций дома, поэтому культивировать грибы лучше в подвале, гараже или отдельном сарае.

Выращивание в мешке

Выращивание можно провести и без обустройства специальных стеллажей. Эти грибы вполне успешно культивируются и в мешках (рисунок 6).

Примечание: Такая система позволяет экономить свободное пространство, сохраняя при этом высокую производительность.

Преимущество выращивания в мешках состоит еще и в том, что в подобных условиях гораздо легче бороться с болезнями и вредителями. Для этого достаточно уничтожить только один мешок с пораженным мицелием, не повреждая остальные.

Рисунок 6. Размещение мешков для выращивания урожая

Принцип выращивания остается прежним. Сначала подготавливают и пастеризуют компост, затем наполняют им мешки. Наверх пакета выкладывают слой мицелий и покрывают его питательным субстратом. В дальнейшем грибы появятся на поверхности мешков, что существенно облегчает сбор урожая.

Выставлять мешки можно как на полу, так и на металлических стеллажах, в зависимости от площади помещения и объемов производства.

Как выращивать в контейнерах

Шампиньоны выращивают и в контейнерах, но этот способ больше практикуют в зарубежных странах (рисунок 7).

В качестве грибных блоков используются специальные деревянные контейнеры, которые обрабатывают антисептиками против плесени. Этот способ имеет несколько существенных преимуществ. Во-первых, субстрат находится в отдельных емкостях, поэтому при поражении болезнями или вредителями устранить негативные последствия проще.

Во-вторых, такие грибные блоки проще обслуживать и дезинфицировать, так как весь процесс можно сделать автоматическим.

Рисунок 7. Особенности выращивания в контейнерах

Однако использование контейнеров для выращивания предполагает покупку дополнительного оборудования для обслуживания грибных блоков, поэтому использовать данный метод в домашних условиях экономически невыгодно.

Как выращивать шампиньоны в брикетах

Грибы вполне успешно культивируют и на брикетах. Основное преимущество данного метода в том, что выращивание грибов не зависит от погодных условий, и урожай можно собирать круглый год (рисунок 8).

Если вас интересует, как вырастить шампиньоны на даче, рекомендуем воспользоваться именно методом брикетов. Для изготовления брикета (грибного блока) нужно спрессовать готовый компост, чтобы его слой не превышал 4 см.

Примечание: В состав компоста должен обязательно входить торф, так как это вещество создает оптимальные условия для развития грибницы.

Включение торфа в состав компоста позволяет поддерживать постоянную влажность смеси и предотвращает болезни грибов. На поверхность брикета высевают мицелий и обеспечивают грибам оптимальный микроклимат. Для этого на этапе прорастания грибницы поддерживают постоянную температуру на уровне +20-24 градуса, а после появления первых плодовых тел ее снижают до 15 градусов.

Рисунок 8. Брикеты для выращивания шампиньонов в домашних условиях

Брикеты можно расположить на специальных стеллажах, а после завершения нескольких волн плодоношения изготавливают новые брикеты, а старый компост утилизируют.

Выращивание на торфе

Шампиньоны очень хорошо растут на торфе, так как он отлично сохраняет влагу и позволяет сократить частоту поливов. Однако следует учитывать, что помещение для культивации должно быть герметичным, чтобы внутри поддерживалась стабильная температура и влажность.

При изготовлении компоста торф смешивают с опилками и коровьим навозом, пастеризуют субстрат, обрабатывая его водяным паром. Далее субстрат раскладывают по грибным блокам и приступают к посеву мицелия. Его нужно равномерно разложить по поверхности и присыпать небольшим слоем компоста.

Дальнейшая технология остается прежней и включает поддержку правильной температуры, уровня влажности и регулярные проветривания.

Как выращивать на биогумусе

Биогумус – органическое удобрение, которое получают в процессе жизнедеятельности червей, считается отличной основной для выращивания.

Субстрат, изготовленный на основе биогумуса, достаточно рыхлый, поэтому грибница получает много пространства для разрастания и получает достаточно кислорода. Однако в грибные блоки желательно закладывать не чистый биогумус, а его смесь с торфом или опилками, чтобы почва была более подходящей для культивации грибов.

Как вырастить шампиньоны на опилках

Опилки считаются самой распространенной основой для выращивания. Лучше брать опилки древесных пород, причем они должны быть измельченными, чтобы размер фракции не превышал 4 см.

К опилкам добавляют гипс, алебастр и известь, а также небольшое количество органических удобрений (перепревшего коровьего навоза). В дальнейшем готовый субстрат можно выкладывать на горизонтальные стеллажи или выкладывать в полиэтиленовые мешки.

Разновидности шампиньонов для выращивания

Самым распространенным видом считается двуспоровый, хотя в домашних и промышленных также выращивают двукольцевые, луговые, полевые и другие виды этих грибов. В искусственных условиях было выведено несколько штаммов, каждый из которых обладает определенными преимуществами. 

Рисунок 9. Внешние особенности шампиньона двуспорового

В природных условиях они довольно распространенные. На рисунке 9 вы можете увидеть самый популярный тип гриба — шампиньон двуспоровый. Но в домашних условиях преимущество отдают выращиванию искусственно созданных гибридов.

Компания Sylvan является самым известным мировым производителем мицелия и выпускает несколько штаммов этого гриба (рисунок 10):

• Hauser A15 был создан относительно недавно. Его характерной особенностью является способность образовывать широкую шляпку без потери высокой урожайности. Кроме того, эти гибриды хорошо адаптируются к разным типам компоста и удобрений, и отлично подходит для продажи в свежем виде, так как обладают достаточной плотностью и пластичностью.
• А-15 – белый гибрид, который тоже отличается крупной шляпкой, но в период плодоношения требует хорошей вентиляции помещения и внесения качественного компоста. При соблюдении условий выращивания грибы вырастают достаточно крупными и идеально подходят для реализации свежими.
• Somycel 512 – создан во Франции. Характерной особенностью грибов является пропорциональность размеров ножки и шляпки. Кроме того, штамм обладает высокой урожайностью и низкой чувствительностью к условиям выращивания. Но важно учитывать, что при повышенной влажности и сквозняках на поверхности шляпок могут образовываться чешуйки. Именно этот гибрид считается самым распространенным в странах Европы.
• Sylvan 130 – самый гибкий штамм, а его характерной особенностью является образование качественных грибов различных размеров. Если в помещении для культивации будет низкая температура и быстрые потоки воздуха, грибы будут преимущественно мелкие, а при высоких температурах и медленных потоках воздуха – средние и крупные. Именно этот штамм считается самым подходящим для выращивания в мешках и ящиках, так как он быстро адаптируется к новому компосту. Благодаря высоким вкусовым качествам гибрид подходит как для употребления в свежем виде, так и для консервации.
• Х-20 – белый гибрид. Плодовые тела средние, с округлой шляпкой. Рекомендации по его выращиванию подходят и для других штаммов, поэтому более подробно мы приведем эту информацию ниже.
• U-3: грибы белые, среднего или крупного размера, с гладкой шляпкой. Первая волна урожая приходится на 20-23 день после внесения мицелия. Но если в период плодоношения температура в культивационном помещении будет ниже 16 градусов, грибы будут мелкими.
• 273 – коричневый гибрид, который выращивают уже более 20 лет. Именно этот штамм пользуется популярностью среди начинающих грибоводов, так как он отлично адаптируется к различным условиям выращивания и компостам. Кроме того, гриб достаточно урожайный: с одного квадратного метра почвы за все волны плодоношения можно собрать до 18 кг урожая.

Рисунок 10. Распространенные штаммы: 1 — А-15, 2 — коричневый штамм 273, 3 — Hauser A15

Как выращивать психоделические грибы в первый раз

Автор Anonymous

(Саша Бек/Лифли)

Отказ от ответственности: Эта статья предназначена только для информационных целей и не является рекомендацией нарушать закон в каком-либо качестве. Leafly не одобряет выращивание галлюциногенных (магических) грибов в юрисдикциях, где в настоящее время это незаконно.

---

Выращивание грибов — относительно простой процесс: добавьте споры в пищу и питательную среду и подождите, пока природа превратит солому в золото. Но выращивание психоделических грибов было запутано десятилетиями андеграундной литературы. Новичков встречают с головокружительным количеством терминов, которые нужно выучить, и просят купить длинный список лабораторного оборудования. Плюс существуют разные мнения и способы их выращивания.

Итак, мы создали руководство по выращиванию психоделических грибов для начинающих. Наша цель — свести к минимуму первоначальные расходы и упростить процесс, чтобы помочь новичкам добиться успеха.

Как выращивать грибы?

Большинство методов выращивания психоделических грибов имеют следующие основные этапы: 

1. Стерилизация : Источник пищи (рис, зерно, навоз, опилки, ядра попкорна, птичьи семена и т. д.) сначала гидратируется, загружается в банки Мейсона или Юникорн. пакеты и стерилизованы. Думайте об этом как о расчистке поля перед посадкой сада. Как только конкурирующие организмы исчезнут, грибы могут легко закрепиться.
2. Инокуляция : Стерилизованный корм для грибов инокулируется спорами или образцами живых грибов. Эти клоны производят однородные грибы или плоды, а многоспоровые культуры могут создавать бесчисленные вариации.
3. Прорастание и колонизация : Инокуляции дается время, чтобы созреть и заселить источник пищи, превратившись в белую и пушистую мицелиальную сеть — как корни, но для грибов — и, в конечном итоге, грибов.
4. Блок фруктов в сборе : После колонизации растениевод разбивает инокулированный корм и смешивает его с субстратом или средой для выращивания — обычно кокосовой стружкой, вермикулитом или сфагнумом. Субстрат обеспечивает структуру и воду, необходимые грибам для созревания. После тщательного смешивания смесь помещается в пластиковый контейнер.
5. Колонизация плодовых блоков : Внутри герметичного контейнера мицелий распространяется на субстрат. Цель состоит в том, чтобы создать фруктовый блок, в котором мицелий соединяется с пищей и субстратом.
6. Пинцирование : Как только блок полностью заселен, начинают формироваться зачатки, также известные как «булавки», что указывает на то, что пришло время создать условия для плодоношения. Эти штифты в конечном итоге набухнут и вырастут из фруктового блока, как грибы.
7. Плодоношение : Во время плодоношения молодым грибам требуется высокий уровень влажности и много кислорода, обстоятельства, называемые «условиями плодоношения». По мере роста грибы потребляют кислород и выделяют углекислый газ. Без обмена свежего воздуха на СО2 грибы становятся восприимчивыми к дефектам роста, осыпанию и поражению патогенными микроорганизмами. Если уровень влажности упадет слишком низко, субстрат в конечном итоге высохнет, и грибы лишатся воды.

Какой самый простой способ вырастить грибы?

(анонимно)

Перепробовав множество методов, начиная от тортов PF и заканчивая монотрубками, мы разработали простой, дешевый и быстрый способ выращивания грибов в небольших количествах, который имеет высокий уровень успеха. Это упрощенная версия Uncle Ben’s или Broke Boi TEK. Вам не понадобится дорогостоящее специализированное оборудование, а список поставок ограничен предметами, доступными в вашем местном продуктовом или хозяйственном магазине (за одним или двумя исключениями).

Техника включает в себя использование пакетов предварительно приготовленного, предварительно стерилизованного коричневого риса в качестве грибной пищи — классически, Uncle Ben’s или 90-Second Rice. Мешки приспособлены для воздухообмена и инокулированы шприцем с раствором спор грибов.

Колонизированный рис в конечном итоге разбивается, смешивается с влажным субстратом из кокосовой койры (среда для выращивания) и спрессовывается в жмых внутри пластикового контейнера, называемого «однованной» или «коробкой для обуви». Использование предварительно стерилизованной и гидратированной грибной пищи исключает трудоемкую подготовку, открывая хобби для людей, у которых нет скороварки или автоклава — дорогого устройства, использующего пар и давление для уничтожения бактерий.

Мы обнаружили, что с рисовыми чашками легко работать. Проект можно начинать и заканчивать внутри чашки, а за один раз можно вырастить десятки чашек. Если несколько чашек не работают хорошо, другие, скорее всего, будут. Кроме того, поскольку они предварительно стерилизованы и запечатаны в вакууме, они идеально подходят для поддержания процесса с минимальным прикосновением и предотвращения загрязнения.

Следует отметить, что этот метод снижает риск заражения и сводит к минимуму трудозатраты, но дает меньше: Маленькие чашки риса дают небольшой урожай.

Независимо от компромиссов, эта техника — отличный способ начать выращивание грибов и решить, подходит ли вам это хобби.

Для этого метода вам понадобятся: споры или живой мицелий психоделического гриба, чашки коричневого риса Minute Rice, кокосовая стружка и некоторые основные предметы домашнего обихода, которые мы подробно рассмотрим ниже. Вы сможете осуществить этот проект примерно за 100 долларов, в зависимости от того, что у вас уже есть в доме.

Загрязнение — заклятый враг грибоводов

По большому счету, самая большая проблема, с которой сталкиваются новички и опытные грибоводы, — это загрязнение. Микроорганизмы, такие как бактерии, дрожжи и грибки, могут превзойти грибной инокулянт и разрушить проект выращивания.

Признаки заражения включают:

• Кислый или вонючий запах
• Наличие экссудатов (желтая жидкость, которая является защитным механизмом)
• Коричневые или илистые отложения гниющего риса чаще всего зеленый, красный, розовый или конкурирующие оттенки белого

Загрязнение обычно возникает из-за неадекватных методов стерилизации, грязных инокулянтов/споровых растворов, антисанитарных условий выращивания или даже от тела или одежды фермера. Каждый раз, когда какой-либо проект обрабатывается или подвергается воздействию открытого воздуха, грибовод рискует заразиться.

В среде домашнего выращивания, в которой отсутствуют лабораторные стандарты стерилизации и оборудование для чистых помещений, наша лучшая защита от заражения — как можно меньше взаимодействовать с проектом выращивания.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить грибы?

(Ярыгин Андрей/AdobeStock)

Этапы подготовки и прививки можно исключить за полдня. После прививки колонизация может занять от двух до восьми недель, в зависимости от условий окружающей среды, генетики и техники прививки. После того, как чашечки заселены и рождены, булавки и плоды сформируются примерно через одну-четыре недели.

Полный цикл роста грибов может занять от одного до трех месяцев.

Какие грибы мне следует выращивать?

Грибы Psilocybe cubensis , также известные как «кубики», де-факто являются предпочтительным видом как для любителей, так и для опытных грибников. Этот вид ценится за его доступность во всем мире, мощные психоактивные свойства и простоту выращивания.

Сапрофитный разлагающий вид, cubensis поедает мертвое органическое вещество. В то время как другие психоделические виды предпочитают определенные твердые породы дерева, кубы гораздо менее привередливы и могут получать питание из цельных продуктов, навоза и разлагающихся органических отходов.

Большинство имеющихся в продаже спор психоделических грибов относятся к подвидам кубенсиса: такие названия, как Золотой учитель, Йети и Зависть к пенису, являются ответвлениями кубенсиса, возникшими в результате мутаций, обнаруженных в дикой природе или обнаруженных путем инокуляции нескольких спор и стабилизировавшихся с течением времени.

Вы заметите, что мы старались избегать термина «деформация». Это потому, что грибное сообщество избегает слова, вместо этого отдавая предпочтение «подвидам». В отличие от каннабиса, выращенного из семян, сотни, если не тысячи уникальных подвидов могут появиться в результате одной инокуляции нескольких спор. Так что понятие штамма не совсем точно описывает, что получает человек, покупая шприц со спорами для выращивания грибов.

Принадлежности, необходимые для выращивания грибов

Вам потребуются следующие принадлежности для фазы инокуляции :

• Шприц со спорами или жидкая культура (5-25 долларов США)
• Чашки для коричневого риса Minute Rice (2-3 доллара США за четыре чашки)
• Лента Micropore Tape
• 2 или более 6-квартовых стерильных контейнеров или аналогичных пластиковых коробок (1-2 доллара США каждая)
• Нитриловые перчатки
• Медицинский спирт (2-3 доллара США)
• Отбеливатель
• Распылители для спирта и отбеливателя
• Бутыль с мелкодисперсным туманом для воды
• Дезинфицирующее средство для воздуха
• Маска N95 (1-2 долл. США)
• Факел (бутан, пропан или газ MAPP), спиртовка или аналогичный

Перечень материалов для фазы субстрата :

• Coco coir
• Vermiculite (optional)
• Gypsum (optional)
• Distilled water 
• 5-gallon painters bucket and lid
• Nitrile gloves
• N95 mask

How to grow psychedelic mushrooms

(анонимный)

График грибов может быть разбит на семь фаз:

• Подготовка
• Прививка
• КОЛИНАЦИЯ
• СБОРКА
• FRUITC днем.

  После того, как вы купили расходные материалы, вам нужно будет выбрать рабочее место и как можно тщательнее продезинфицировать его. И мы имеем в виду глубоко .

  Ваше рабочее место должно находиться вдали от любых источников движущегося воздуха, таких как сквозняки, вентиляционные отверстия или двери наружу. Если имеются вентиляционные отверстия, закройте их пластиковой пленкой и лентой. Всегда выключайте кондиционеры или системы кондиционирования, прежде чем приступить к выращиванию грибов.

  По возможности не работайте в комнате, покрытой коврами — ковры печально известны тем, что задерживают загрязняющие вещества.

  В идеале вы должны протереть стены и очистить пыль со всех поверхностей, а также пропылесосить или подмести и вымыть рабочее место. Работайте сверху вниз, используя медицинский спирт или отбеливатель.

  Накройте стол и обрызгайте его медицинским спиртом. Столы из нержавеющей стали являются стандартными, но подойдет любой непористый.

  Распылите в воздух Lysol или аналогичный дезинфицирующий аэрозоль, предназначенный для снижения содержания загрязняющих веществ в воздухе.

  После того, как комната будет продезинфицирована, мы рекомендуем очистить ваше тело. Микологи часто готовятся к прививке подобно тому, как хирург чистит кожу перед операцией. Примите душ, почистите зубы и наденьте чистую одежду. Непосредственно перед тем, как отправиться на работу, вымойте руки с мылом.

  Как только вы и ваше рабочее место очиститесь, наденьте маску N95 и войдите в комнату.

  Фаза инокуляции

  Возьмите шприц для спор и чашки для риса, а также горелку, микропористую ленту, медицинский спирт, бумажные полотенца и нитриловые перчатки. Протрите все спиртом и разложите на столе.

  Чтобы инокулировать, сначала энергично встряхивайте шприц для спор в течение нескольких минут, убедившись, что все скопления спор разрушены. Споры должны быть равномерно распределены по раствору.

  Затем стерилизуйте иглу шприца пламенем. Игла должна стать красной.

  Примечание: не нарушайте заводскую пломбу на чашке для риса — она останется запечатанной до недавнего времени. Не используйте слишком много раствора, так как чрезмерный уровень влажности будет способствовать мокрой гнили и бактериальной инфекции.

  Когда игла остынет, проткните пластиковое покрытие на чашке для риса посередине и выдавите 0,5–1 мл спорового раствора.

  После инокуляции кончиком иглы сделайте около дюжины дополнительных отверстий в рисовой чашке для воздухообмена в пределах ¼ дюйма от места инокуляции. Затем закройте отверстия двумя кусочками ленты с микропорами, работая быстро, чтобы избежать загрязнения.

  Теперь у спор есть источник пищи, и они прорастут.

  Повторите этот процесс для каждой чашки, стерилизуя иглу между прививками.

  Чтобы свести к минимуму риск заражения, старайтесь избегать частых движений руками и увлажняйте рабочую поверхность спиртом на протяжении всего процесса.

  Фаза колонизации

  После инокуляции поместите чашки с рисом в 6-квартовую пластиковую коробку Sterilite или аналогичный пластиковый контейнер и закройте крышку.

  Споры начнут прорастать, образовывать пары и обмениваться генетической информацией, превращаясь в мицелиальную сеть.

  Чтобы стимулировать своевременную скорость колонизации, храните чашки при температуре около 65°F. Более теплые температуры будут способствовать более быстрой колонизации, но все, что выше 70-75 ° F, может пробудить спящие загрязнители. Поддержание температуры окружающей среды продлит колонизацию и предотвратит появление конкурирующих микроорганизмов.

  Раз в неделю аккуратно встряхивайте чашки для риса вперед-назад или вращательными движениями, но не трясите чашку вверх-вниз. Это может привести к тому, что зерна риса попадут в зону инокуляции, где, скорее всего, скрываются загрязняющие вещества.

  Вы можете наблюдать за процессом колонизации, поднеся чашку к лампе: плотный мицелий препятствует прохождению света, поэтому рис выглядит белее, чем неколонизированная верхняя часть риса.

  (Аноним)

  Колонизация обычно занимает от двух до восьми недель. Когда рис полностью заселится, он затвердеет в единую массу, в конечном итоге ощутив тяжесть на дне чашки. Колонизацию можно подтвердить встряхиванием чашки. Как только вы почувствуете, что вокруг гремят несколько или совсем нет рыхлых зерен, переходите к сборке субстрата и начальным этапам выращивания грибов.

  Как сделать субстрат для грибов

  Когда чашка риса полностью заселена, в период от нескольких недель до нескольких месяцев, вы можете перейти к приготовлению субстрата или среды для выращивания и выращиванию грибов.

  Приготовьте субстрат за 8–24 часа до начала работ.

  В качестве подложки большинство людей используют комбинацию кокосовой койры, вермикулита и гипса, получившую название CVG, но также можно использовать только правильно увлажненную кокосовую койру. Вы можете купить кокосовую койру отдельно или увлажнить ее самостоятельно.

  Посмотрите это видео от Philly Golden Teacher о том, как гидратировать кокосовое волокно и сделать свой собственный CVG. Оба рецепта требуют добавления горячей воды к материалам и охлаждения в течение 5-8 часов.

  «Полевая вместимость» относится к идеальному количеству воды в субстрате. Субстрат, достаточно увлажненный для полевых условий, создаст зону Златовласки, аэробные почвенные условия и будет способствовать росту здоровых грибов. Полевая емкость — это когда при сжатии горсти субстрата образуется всего несколько капель воды.

  Использовать субстрат в течение 24 часов. Чем дольше лежит субстрат, тем выше вероятность его загрязнения.

  Фаза родов: как приготовить пирожные с грибами

  (анонимно)

  Роды занимают всего час или около того, в зависимости от того, сколько у вас чашек риса. Перед родами снова очистите свое рабочее место. Помните, что ваше рабочее место похоже на операционную, а вы врач. Чистота и гигиена — лучшие союзники домашнего миколога.

  Когда вы все вымыты — в маске и перчатках — пора рожать чашечки.

  Сначала продезинфицируйте ложку медицинским спиртом, откройте чашку для риса, сломав крышку, и разломайте слипшийся рис. Добавьте небольшую горсть субстрата в чашку и смешайте его с инокулированным рисом.

  После того, как рис равномерно распределится по субстрату, аккуратно утрамбуйте смесь и добавьте еще один слой субстрата. Этот слой будет служить барьером между внешними загрязнениями и рисовой смесью.

  Теперь чашки можно ввести в условия плодоношения.

  Фаза плодоношения грибов

  (анонимно)

  Каковы условия плодоношения грибов?

  Грибы нуждаются во влажной среде и свежем воздухе. Чтобы создать такую ​​среду, мы используем хорошо продезинфицированную пластиковую коробку Sterilite объемом 6 литров. После дезинфекции пластиковой коробки медицинским спиртом распылите внутри мелкодисперсную бутылку с водой, чтобы повысить влажность.

  Поместите чашки в пластиковую коробку, перевернув крышку вверх дном — это оставит небольшой зазор для воздухообмена, позволяя свежему кислороду вытеснить CO2, который грибы производят во время роста.

  Какой свет для выращивания я должен использовать для грибов?

  Вам не нужно делать или покупать что-то необычное. Подойдет рассеянный свет окна (самый простой вариант), а также люминесцентные лампы и светодиоды, имитирующие спектр солнца. Если вы выращиваете сорняки и у вас есть люминесцентная лампа T5 или T8, вы можете использовать ее. Свет просто необходим, чтобы согреть коробку.

  Некоторые грибоводы придерживаются 12-часового цикла свет/12-часовой темноты, что может быть достигнуто с помощью таймера на выходе, но благодаря наблюдениям мы чувствуем, что регулирование колебаний температуры важнее, чем циклы света и темноты.

  Регулярные колебания температуры приводят к образованию конденсата и влажности. Вам не нужно будет поливать чашки напрямую, только опрыскивайте внутреннюю часть коробки перед их добавлением. Это ускоряет формирование плодов за счет испарения и регидратации субстрата в течение дневных и ночных циклов.

  Установите и забудьте об этом

  Как только вы познакомите свои чашечки с условиями плодоношения — высокой влажностью, достаточным количеством свежего воздуха и световым циклом день-ночь — просто оставьте свой проект в покое. Сопротивляйтесь прикосновению к нему. Не требуется ежедневного опрыскивания, проветривания и т. д. Терпение является ключом.

  Если конденсат внутри бункера полностью испарится до образования плодов, снимите стаканчики и снова распылите на стенки. Никогда не распыляйте воду непосредственно на чашки, фрукты или булавки. Слишком много воды утопит мицелий и будет стимулировать укоренение патогенов.

  Как плодоовощные лепешки

  Фазу плодоношения можно разделить на три стадии: закрепление, удлинение и спороношение.

  Что такое закрепление?

  Грибы начинаются как узлы гиф — как отдельные корни, но часть мицелия — на поверхности мицелиальной сети. Они растут там, где капли воды конденсируются и испаряются.

  Незаметные для неопытного глаза, эти узлы являются началом зачатков , более известных как «булавки» из-за их булавочной головки. Их формирование обычно называют «закреплением».

  Когда мне опрыскивать грибы? Должен ли я проветривать свою коробку?

  Опрыскивайте только стены и пол пластиковой коробки, и только после того, как испарится последний туман, особенно после образования булавок. Не опрыскивайте чашки, субстрат или плодовые тела.

  Пластиковый контейнер сначала начнет высыхать там, где поступает свежий воздух. Если через несколько дней сухая зона не образуется, переверните перевернутую крышку, чтобы увеличить зазор и увеличить свежий воздухообмен.

  Примечание. Некоторые люди закрывают крышку и время от времени обмахивают ею камеру для плодоношения. Мы не рекомендуем этот подход, так как он может испортить уровень влажности. Мы предлагаем пассивный свежий воздухообмен. Как правило, чем меньше взаимодействия, тем лучше.

  Стадии удлинения и спорообразования

  (Аноним)

  По мере созревания плоды удлиняются и набирают массу. Это когда адекватный свежий воздухообмен становится критическим. Если плодовые тела синеют, это указывает на накопление CO2, и рост скоро остановится, если не увеличить скорость свежего воздуха.

  Плоды готовы к сбору, когда шляпки открываются, сигнализируя о скором начале спороношения: покров, соединяющий шляпку со стеблем, разрывается, и в течение нескольких дней на субстрате под ним становятся видны споры — способ гриба повторять жизненный цикл.

  Обычно собирают урожай незадолго до или после разрыва покрова, чтобы избежать попадания темных чернильных отложений спор на грибы, лежащие под ними.

  Как собирать грибы

  (анонимно)

  Когда собирать грибы

  Когда пленка, соединяющая шляпку гриба со стеблем, рвется, гриб готов к сбору.

  Чтобы собрать урожай, просто скрутите и вытащите каждый гриб из субстрата. Кроме того, вы можете использовать нож или скальпель, чтобы вырезать их.

  После сбора удалите и выбросьте любой субстрат, прилипший к нижней части ваших грибов.

  Как сушить грибы

  Грибы следует сушить или употреблять в пищу сразу после сбора.

  Грибы можно сушить на воздухе или помещать в дегидратор при низкой температуре (120°F или ниже) примерно на сутки. Грибы состоят из 90% воды, поэтому производители должны тщательно их сушить.

  После того, как грибы высохнут, их следует хранить в банке или аналогичном контейнере с одним или двумя пакетами влагопоглотителя для поддержания надлежащего уровня влажности. Мы рекомендуем хранить грибы в темном месте при комнатной температуре, а не в морозильной камере или холодильнике.

  Как получить второй смыв от грибных тортов?

  «Прилив» — это урожай или поколение грибов, которые созревают в одно и то же время. Обычно вы можете получить несколько флешей от одного фруктового блока или торта.

  Чтобы получить фруктовый блок, дающий несколько смывов, сначала соберите все грибы, а затем осторожно срежьте все оставшиеся пеньки или незрелые штифты с помощью стерилизованного пламенем лезвия. Будьте осторожны, чтобы не встряхнуть нижележащий мицелий и не удалить куски колонизированного субстрата, которые могут загрязнить блок плодов.

  Затем увлажните чашки и коробку распылителем.

  В качестве альтернативы, некоторые производители погружают свою лепешку в воду после каждой промывки примерно на час для регидратации субстрата. Но это обнажает загрязнители субстрата, поэтому замачивайте только в случае необходимости.

  Если пирог сжимается во время первого слива, вы можете добавить больше субстрата, чтобы заполнить его. При необходимости сделайте новую партию субстрата.

  Верните увлажненные стаканчики в условия для плодоношения для второй промывки. Вторые флеши, как правило, больше, чем первые. Соблюдайте санитарные правила, чтобы фруктовые блоки оставались чистыми.

  Третий и четвертый смывы возможны, если чашки остаются чистыми и увлажненными.

  Что делать с зараженными стаканчиками?

  Если чашка заражена, немедленно изолируйте ее от других чашек. Не нюхайте и не пробуйте зараженную чашку проекта. Надев маску и перчатки, достаньте его из плодовой камеры, немедленно запечатайте в полиэтиленовый пакет и выбросьте на улицу в мусорное ведро. Не бросайте его в компостную кучу.

  Дополнительные ресурсы

  Грибной завод — один из старейших социальных центров и живых библиотек для выращивания психоделических грибов. В этом занятом сообществе есть все, что может понадобиться любопытному новому энтузиасту myco — журналы выращивания, форумы по устранению неполадок, руководства по заражению и многое другое.

  Пожалуй, лучший способ попасть на печально известный переполненный мнениями форум Shroomery — это список ссылок «Упрощенные методы выращивания». Он собирает бесценные ресурсы от доверенных членов сообщества, таких как Bodhi, Pastywhyte, Workman и других легенд психоделической микологии.

  Преподаватель OG и участник Shroomery Серия видеороликов «Давайте выращивать грибы » Кролика Роджера демонстрирует множество современных методов выращивания. Отличный учебник по хобби, видео охватывает все, от соломенных бревен до работы с агаром.

  YouTuber 90-Second Mycology проведет непосвященных через TEK дяди Бена и плоды из сумки.

  Ютубер и дзен-подобный домашний миколог Филли Голден Учитель предлагает серию обучающих видео, которые делают сложные концепции и методы доступными. Вот его мнение о дяде Бене, также известном как Broke Boi, TEK.

  Как вырастить волшебные грибы дома

  Полное руководство по

  (волшебные грибы, грибы, псилоцибин)

  /3-(2-диметиламиноэтил)-1H-индол-4-ил/дигидрофосфат

  C ₁₂ H ₁₇ N ₂ O ​​ ₄ P

  Эта статья была обновлена ​​26 октября 2021

  ОТВЕТСТВЕННЫ и мы не поощряем и не оправдываем эту деятельность, если она противоречит закону. Тем не менее, мы согласны с тем, что люди будут выращивать псилоцибиновые грибы, и считаем, что предоставление ответственной информации о снижении вреда необходимо для обеспечения безопасности людей. По этой причине данное руководство предназначено для обеспечения безопасности тех, кто решит выращивать псилоцибиновые грибы.

  Введение

  01

  Все больше и больше людей выращивают псилоцибиновые грибы дома. Домашнее выращивание не только обеспечивает надежную круглогодичную поставку, но и устраняет риск неправильной идентификации грибов в дикой природе. Для многих производителей это также веселое и недорогое хобби.

  ПРЕДПОСЫЛКИ

  Это руководство основано на одноименном методе PF Tek Роберта «Psylocybe Fanaticus» Макферсона, который произвел революцию в выращивании грибов в помещении. Ключевым нововведением Макферсона было добавление вермикулита к субстрату на основе зерна (в отличие от использования только зерна), что имитировало естественные условия и давало мицелию больше места для роста.

  Низкая стоимость и надежность PF Tek делают его отличным вариантом для амбициозных домашних мастеров. Однако, прежде чем погрузиться в это руководство, вы можете рассмотреть альтернативный метод выращивания грибов в домашних условиях, который новички считают более простым и менее трудоемким: наборы для выращивания грибов.

  НАБОР ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРИБОВ

  Высококачественные наборы для выращивания грибов из авторитетных источников, таких как Third Wave, поставляются почти со всем необходимым для выращивания в домашних условиях. Примечательно, что они предоставляют предварительно стерилизованное оборудование и готовый субстрат (эквивалент почвы), что исключает два длительных и подверженных ошибкам процесса. ( Прочтите рассказ начинающего садовода о своем опыте использования набора для выращивания грибов Third Wave.)

  Поскольку набор для выращивания грибов Third Wave поставляется со всеми необходимыми инструментами, вам не нужно будет искать материалы где-то еще, и вы можете настроить свое выращивание пространство более эффективно. Он также поставляется с предварительно упакованным ЖК-гигрометром, чтобы вы могли контролировать влажность и температуру — элементы, которые могут улучшить или испортить ваш урожай.

  Независимо от того, какой метод выращивания грибов вы выберете — набор для выращивания или PK Tek — вам понадобятся споры псилоцибина, чтобы начать процесс.

  СПОРОВЫЕ ШПРИЦЫ

  У вас могут возникнуть проблемы с получением хорошего спорового шприца, который будет содержать споры ваших псилоцибиновых грибов и использоваться для «посева» их в субстрат. Некоторые производители сообщали о проблемах загрязнения, неправильной идентификации штаммов и даже о шприцах, содержащих только воду и не содержащих спор. Однако, если вы проведете исследование и найдете надежного поставщика, у вас не должно возникнуть никаких проблем. ( Прочтите нашу недавнюю статью, чтобы узнать больше о том, как найти подходящего поставщика при покупке высококачественных спор грибов.)

  В любом случае, после того, как вы вырастили первую партию (или «слив») грибов, вы можете приступать к наполнению шприцев самостоятельно (см. часть 4).

  КАКУЮ СОРТУ МНЕ ВЫБРАТЬ?

  Когда вы начнете выращивать псилоцибиновые грибы в помещении, вам нужно будет определиться с видом и штаммом. Большинство поставщиков предлагают широкий выбор, но грибы Psilocybe cubensis B+ и Golden Teacher являются одними из самых популярных среди новичков. Хотя они не такие мощные, как некоторые другие, такие как Penis Envy, они, как сообщается, более терпимы к неоптимальным и меняющимся условиям.

  Хотите легко выращивать грибы дома?

  Курс и набор для выращивания грибов от Third Wave превращают сложную задачу выращивания грибов в простую.

  Благодаря нашему подробному руководству и пошаговым видео вы быстро соберете грибы, выращенные в домашних условиях.

  Что вам понадобится

  02

  Если вы выберете метод PF Tek, вам понадобится несколько материалов для начала работы. Не волнуйся; этот набор нужно купить только один раз, и он очень доступен.

  ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шприц для спор, 10-12 мл
  • Органическая мука из коричневого риса
  • Вермикулит средний/мелкий
  • Родниковая вода

  ОБОРУДОВАНИЕ

  • 12 полулитровых банок без горловины с крышками (например, банки для желе Ball или Kerr или банки для консервирования)
  • Молоток и маленький гвоздь
  • Мерный стакан
  • Чаша для смешивания
  • Фильтр
  • Прочная алюминиевая фольга
  • Большая кастрюля с плотной крышкой, для приготовления на пару
  • Маленькое полотенце (или прибл. 10 бумажных полотенец)
  • Лента с микропорами
  • Ящик для хранения из прозрачного пластика, 50–115 л
  • Дрель с четвертьдюймовым сверлом
  • Перлит
  • Распылитель тумана

  ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

  • Медицинский спирт
  • Зажигалка для бутановой/пропановой горелки
  • Дезинфицирующее средство для поверхностей
  • Дезинфицирующее средство для воздуха
  • Стерилизованные латексные перчатки (дополнительно)
  • Хирургическая маска (дополнительно)
  • Неподвижный воздух или бардачок (опционально)

  Инструкции

  03

  Этот метод выращивания грибов дешев, прост и идеально подходит как для новичков в выращивании грибов, так и для опытных грибоводов. Вы готовите субстрат из муки коричневого риса, вермикулита и воды и распределяете его по стерильным стеклянным банкам. Внесите споры и подождите, пока разовьется мицелий. Это сеть нитей, которая будет поддерживать рост вашего гриба. Через четыре-пять недель перенесите колонизированные субстраты или «лепешки» в камеру для плодоношения и подождите, пока ваши грибы вырастут.

  ПРИМЕЧАНИЕ: Всегда соблюдайте правила гигиены перед началом работы: распылите дезинфицирующее средство для воздуха, тщательно продезинфицируйте оборудование и поверхности, примите душ, почистите зубы, наденьте чистую одежду и т. д. Вам не нужно много места, но ваша среда должна быть максимально стерильной. Условно-патогенные бактерии и плесень могут размножаться в условиях, предназначенных для выращивания псилоцибиновых грибов, поэтому крайне важно минимизировать риск.

  Примечание. Домашнее выращивание своими руками подходит не всем. Если вы хотите исследовать функциональные или психоделические грибы, не выращивая их самостоятельно, ознакомьтесь с Полным руководством по поиску психоделических лекарств от Third Wave.

  Хотите легко выращивать грибы дома?

  Курс и набор для выращивания грибов от Third Wave превращают сложную задачу выращивания грибов в простую.

  Благодаря нашему подробному руководству и пошаговым видео вы быстро соберете грибы, выращенные в домашних условиях.

  ШАГ 1: ПОДГОТОВКА

  1) Подготовьте банки:

  • С помощью молотка и гвоздя, которые необходимо продезинфицировать спиртом, проделайте четыре отверстия в каждой крышке, равномерно расположенные по окружности. .

  2) Подготовьте субстрат:

  • Для каждой банки тщательно смешайте ⅔ стакана вермикулита и ¼ стакана воды в миске для смешивания. Слейте лишнюю воду, используя продезинфицированное сито.
  • Добавьте ¼ стакана муки из коричневого риса на полулитровую банку в миску и смешайте с влажным вермикулитом.

  3) Наполните банки:

  • Стараясь не упаковывать слишком плотно, наполните банки на полдюйма от краев.
  • Простерилизуйте эти верхние полдюйма медицинским спиртом
  • Покройте банки сверху слоем сухого вермикулита, чтобы изолировать субстрат от загрязнений.

  4) Стерилизация паром:

  • Плотно закрутите крышки и накройте банки фольгой. Закрепите края фольги по бокам банок, чтобы вода и конденсат не попали через отверстия.
  • Поместите маленькое полотенце (или бумажные полотенца) в большую кастрюлю и разместите банки сверху, убедившись, что они не касаются дна.
  • Добавьте воду из-под крана до уровня половины стенок банок и доведите до медленного кипения, следя за тем, чтобы банки оставались в вертикальном положении.
  №
  • Плотно закройте кастрюлю крышкой и оставьте на 75-90 минут. Если кастрюля высохнет, пополните ее горячей водой из-под крана.

  ПРИМЕЧАНИЕ: Некоторые производители предпочитают использовать скороварку в течение 60 минут при 15 PSI.

  5) Дайте остыть:

  • После приготовления на пару оставьте банки, покрытые фольгой, в кастрюле на несколько часов или на ночь. Перед следующим шагом они должны быть комнатной температуры.

  ШАГ 2: ИНОКУЛЯЦИЯ

  1) Продезинфицируйте и подготовьте шприц:

  • Используйте зажигалку, чтобы нагреть длину иглы шприца, пока она не раскалится докрасна. Дайте ему остыть и протрите спиртом, стараясь не касаться его руками.
  • Немного оттяните поршень и встряхните шприц, чтобы равномерно распределить споры псилоцибиновых грибов.

  ПРИМЕЧАНИЕ: Если ваш шприц и игла требуют сборки перед использованием, будьте предельно осторожны, чтобы избежать загрязнения в процессе. Могут помочь стерилизованные латексные перчатки и хирургическая маска, но самый надежный способ — собрать шприц в продезинфицированном бардачке или перчаточном боксе.

  2) Впрысните споры:

  • Снимите фольгу с первой банки и вставьте шприц в одно из отверстий до упора.
  • Прикоснувшись иглой к стенке банки, введите примерно ¼ мл спорового раствора (или немного меньше, если используете шприц на 10 мл в 12 банок).
  • Повторите для остальных трех отверстий, протирая иглу спиртом между каждым использованием.
  • Заклейте отверстия микропористой лентой и отложите банку в сторону, оставив фольгу.
  • Повторите процесс прививки для остальных банок, стерилизуя иглу зажигалкой, а затем спиртом между каждой прививкой.

  ЭТАП 3: КОЛОНИЗАЦИЯ

  1) Подождите, пока появится мицелий:

  • Поместите банки с инокулированными растениями в чистое место, подальше от дороги. Избегайте прямого солнечного света и температур за пределами 70-80°F (комнатная температура).
  • Белый, пушистый мицелий должен начать появляться между 7 и 14 днями, распространяясь от мест инокуляции.

  ПРИМЕЧАНИЕ: Следите за любыми признаками загрязнения, включая странные цвета и запахи, и немедленно избавляйтесь от любых подозрительных банок. Делайте это снаружи в надежном пакете, не отвинчивая крышки. Если вы не уверены в том, загрязнена ли банка, всегда будьте осторожны, даже если в остальном субстрат здорово колонизирован, поскольку некоторые загрязнители смертельны.

  2) Объединить:

  • Через три-четыре недели, если все пойдет хорошо, у вас должно быть как минимум шесть успешно заселенных банок. Оставить еще на семь дней, чтобы грибница укрепилась на субстрате.

  ШАГ 4: ПОДГОТОВКА КАМЕРЫ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

  1) Изготовьте камеру для плодоношения дробовика:

  • Возьмите пластиковый контейнер для хранения и просверлите четвертьдюймовые отверстия на расстоянии примерно двух дюймов по бокам, основанию и крышке. Чтобы избежать растрескивания, просверлите отверстия изнутри наружу в деревянном блоке.
  • Установите ящик на четыре устойчивых предмета, расположив их по углам так, чтобы под ними мог проходить воздух. Вы также можете покрыть поверхность под коробкой, чтобы защитить ее от просачивания влаги.

  ПРИМЕЧАНИЕ: Камера для плодоношения дробовика имеет далеко не лучшую конструкцию, но ее легко и быстро построить, и она достаточно хороша для новичков. Позже вы можете попробовать альтернативы.

  2) Добавьте перлит:

  • Поместите перлит в сито и промойте его под струей холодной воды.
  • Дайте ему стечь, пока не останется капель, затем распределите его по основанию вашей камеры для выращивания.
  • Повторите для слоя перлита толщиной примерно 4-5 дюймов.

  ЭТАП 5: ПЛОДОВОДСТВО

  1) «Рождение» колонизированных субстратов (или «лепешек»):

  • Откройте банки и удалите из каждой сухой вермикулитовый слой, стараясь не повредить субстраты, или « торты», в процессе.
  • Переверните каждую банку и постучите по продезинфицированной поверхности, чтобы кексы остались целыми.

  2) Обмокните лепешки:

  • Промойте лепешки по одному под струей холодной воды, чтобы удалить остатки вермикулита, стараясь не повредить их.
  • Наполните кастрюлю или другую большую емкость прохладной водой и поместите туда пирожные. Погрузите их чуть ниже поверхности другой кастрюли или аналогичного тяжелого предмета.
  • Оставьте кастрюлю при комнатной температуре на срок до 24 часов, чтобы кексы увлажнились.

  3) Раскатайте лепешки:

  • Достаньте лепешки из воды и положите их на продезинфицированную поверхность.
  • Наполните чашу для смешивания сухим вермикулитом.
  • Раскатывайте лепешки один за другим, чтобы полностью покрыть их вермикулитом. Это поможет сохранить влагу внутри.

  4) Перенести в камеру для выращивания:

  • Вырежьте квадрат из фольги для каждого из ваших коржей, достаточно большой, чтобы они могли сидеть, не касаясь перлита.
  • Равномерно распределите их внутри камеры выращивания.
  • Сверху положите кексы и аккуратно распылите воду в камере из пульверизатора.
  • Вентилятор с крышкой перед закрытием.

  5) Оптимизируйте и контролируйте условия:

  • Опрыскивайте камеру примерно четыре раза в день, чтобы поддерживать высокую влажность, стараясь не пропитать кексы водой.
  • Вентилятор с крышкой до шести раз в день, особенно после распыления, для увеличения потока воздуха.

  ПРИМЕЧАНИЕ:  Некоторые производители используют флуоресцентное освещение с 12-часовым циклом, но непрямое или рассеянное освещение в течение дня подходит. Мицелию нужно лишь немного света, чтобы определить, где открытый воздух и где выращивать грибы.

  ШАГ 6: СБОР

  1) Следите за фруктами:

  • Ваши грибы или фрукты будут выглядеть как крошечные белые шишки, прежде чем прорастут в «булавки». Через 5-12 дней они будут готовы к сбору урожая.

  2) Соберите фрукты:

  • Когда будете готовы, срежьте грибы рядом с тортом, чтобы удалить их. Не ждите, пока они достигнут конца своего роста, так как по мере взросления они начнут терять силу.

  ПРИМЕЧАНИЕ: Лучшее время для сбора грибов — прямо перед тем, как прорвется завеса. На этом этапе у них будут легкие конические шляпки и закрытые жабры.

  Выбор психоделического ретрита — важное решение. Выбирайте с умом. Изучите нашу надежную сеть центров психоделического ретрита в бесплатном справочнике Third Wave Directory. Сравните объекты, отзывы участников и цены, чтобы найти то, что соответствует вашим уникальным потребностям.

  Перейти к справочнику

  Что дальше?

  04

  ХРАНЕНИЕ

  Псилоцибиновые грибы портятся в течение нескольких недель в холодильнике. Поэтому, если вы планируете использовать их для микродозирования или просто хотите сохранить их на потом, вам нужно подумать о хранении. Наиболее эффективным методом длительного хранения является сушка. Это должно сохранить их эффективность в течение двух-трех лет, если они хранятся в прохладном, темном, сухом месте. Если они хранятся в морозильной камере, они могут храниться практически бесконечно.

  Самый простой способ высушить грибы — оставить их на листе бумаги на несколько дней, возможно, перед вентилятором. Проблема с этим методом в том, что они не будут «сухими». То есть они все равно сохранят некоторую влажность и не треснут, когда вы попытаетесь их согнуть. Их эффективность также может значительно уменьшиться, в зависимости от того, как долго вы их не принимаете.

  Использование дегидратора — безусловно, самый эффективный метод сушки, но он может быть дорогим. Хорошей альтернативой является использование влагопоглотителя следующим образом:

  • Сушите грибы на воздухе в течение 48 часов, лучше всего с помощью вентилятора.
  • Поместите слой влагопоглотителя на дно герметичного контейнера. Доступные влагопоглотители включают наполнитель для кошачьего туалета на основе силикагеля и безводный хлорид кальция, которые можно приобрести в хозяйственном магазине.
  • Поместите решетку или подобное приспособление над влагопоглотителем, чтобы грибы не касались его.
  • Разложите грибы на решетке, убедившись, что они не слишком близко друг к другу, и закройте контейнер.
  • Подождите несколько дней, затем проверьте, стали ли они сухими и легко ломаются.
  • Переложите в пакеты для хранения (например, с вакуумной застежкой Ziploc) и поместите в морозильную камеру.

  ПОВТОРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОДЛОЖКИ

  После первой промывки одни и те же корки можно использовать повторно до трех раз. Просто высушите их в течение нескольких дней и повторите шаг 5.2 выше (макание). Но не обваляйте их в вермикулите. Просто поместите их обратно в камеру для выращивания, распылите и провейте их, как и раньше. Когда вы начнете замечать загрязнения (обычно после третьего повторного использования), сбрызните кексы спреем и выбросьте их на улицу в безопасный пакет.
  

  ИЗГОТОВЛЕНИЕ ШПРИЦОВ ДЛЯ СПОРОВ

  Заполнение ваших собственных шприцев со спорами псилоцибина является настолько самодостаточным процессом, насколько это возможно.

  Во-первых, вам нужно взять отпечаток споры со зрелого гриба, т. е. того, которому дали вырасти до тех пор, пока его шляпка не раскроется и края не загнутся вверх. Вы также должны заметить скопление темно-фиолетовых отложений вокруг основания. Это споры псилоцибиновых грибов.

  Для сбора спор снимите колпачок с помощью стерилизованного пламенем скальпеля и поместите его жабрами вниз на стерильный бумажный лист. Накройте продезинфицированным стаканом или банкой для защиты от воздуха и оставьте на 24 часа. Храните полученный отпечаток спор в герметичном пластиковом пакете в защищенном от света месте.

  Чтобы загрузить споровый шприц, соскребите часть отпечатков спор в стерильный стакан с дистиллированной водой. Вы можете найти это в магазинах автозапчастей. Затем наполните шприц, который также должен быть стерильным, и несколько раз опорожните его обратно в стакан, чтобы споры равномерно распределились. Заполните его в последний раз и поместите в герметичный пластиковый пакет. Оставьте при комнатной температуре на несколько дней, чтобы споры увлажнились. Затем вы можете хранить шприц в холодильнике, пока не будете готовы его использовать. Это должно длиться не менее двух месяцев.

  АДАПТАЦИИ И АЛЬТЕРНАТИВЫ

  В метод PF Tek были внесены многочисленные модификации для повышения производительности и упрощения работы. Различные виды также имеют тенденцию к лучшей продуктивности на разных субстратах и ​​​​условиях выращивания.

  Главной альтернативой базовому методу PF Tek является однотрубный метод нереста, который включает выращивание на койре (экстракт кокосового волокна), навозе, соломе или каком-либо другом свежем и питательном субстрате. В конце концов, вы, возможно, захотите поэкспериментировать с некоторыми из этих других методов, но PF Tek на данный момент является хорошим введением.

  Часто задаваемые вопросы

  05

  Сколько времени нужно, чтобы вырастить волшебные грибы дома?

  Время, необходимое для того, чтобы колонизированный мицелием субстрат дал урожай, зависит от нескольких факторов. Но весь процесс выращивания грибов должен занять от одного до двух месяцев.

  Хотите научиться выращивать грибы дома? Ознакомьтесь с набором для выращивания грибов Third Wave

  Когда собирать псилоцибиновые грибы?

  Вы сможете собирать плоды через 5–12 дней после того, как они впервые прорастут из грибного субстрата.

  Хитрость заключается в том, чтобы собрать их до того, как прорвется завеса, т. е. до того, как они полностью созреют и выпустят свои споры. Другими словами, жабры все равно должны быть прикрыты. На этом этапе у ваших грибов тоже должны быть светлые конические шляпки.

  Как сделать шприц со спорами?

  Инструкции по изготовлению шприца со спорами приведены выше. Вам понадобится стерилизованный нож или скальпель, лист стерильной бумаги и продезинфицированный стакан или банка, чтобы собрать споры псилоцибина из гриба, которому позволили созреть. Добавьте споры грибов в стакан с дистиллированной водой и наберите стерильный шприц. Оставив его при комнатной температуре на несколько дней для увлажнения, вы можете хранить его в холодильнике как минимум пару месяцев.

  Как вырастить дома псилоцибиновые грибы без спор?

  Используйте набор для выращивания Psilocybe cubensis , если вы не хотите добавлять споры грибов самостоятельно. Типичный набор для выращивания P. cubensis поставляется с уже заселенным субстратом для выращивания грибов в коробке. Они доступны для различных сортов P. cubensis , а также для разных видов.

  Какой субстрат для грибов самый лучший?

  Хотя мука из коричневого риса и субстрат из вермикулита проверены и испытаны поколениями грибоводов, возможно, это не лучший выбор для всех. Это зависит от ваших приоритетов. Мука из коричневого риса хороша для выращивания оптом, но койра (экстракт кокосового волокна) может быть дешевле и проще в использовании. Затем есть цельный коричневый рис (не мука), который предположительно дает более мощные плоды.

  Пастеризованный конский навоз — еще один хороший вариант, так как в нем много фосфора, азота и калия. А добавление в смесь отработанной кофейной гущи (до четверти от всего объема) может помочь ускорить колонизацию. Кофейная гуща тоже экономична. Девяносто девять процентов биомассы кофе, которая не попадает в чашку, обычно просто выбрасывается.

  Некоторые производители говорят, что лучший субстрат для грибов наполнен разнообразными питательными веществами. Однако слишком много питательных веществ из слишком многих разных источников может привести к заражению. Если вы новичок, вам лучше придерживаться простых вещей, не говоря уже о том, что они достаточно дешевы для проб и ошибок.

  В чем разница между икрой псилоцибинового гриба и субстратом?

  Когда вы узнаете больше о выращивании грибов в помещении, вы, вероятно, увидите, что термины «икра» и «субстрат» используются как синонимы или просто неправильно.

  Проще говоря, «субстрат» (коричневая рисовая мука/вермикулитовые лепешки в методе PF Tek) становится «икрой», если он используется для заселения второго объемного субстрата из кокосового волокна, навоза и т. д. в камере для плодоношения.

  Если вы выращиваете плоды прямо из лепешек, как указано в этом руководстве, ваш грибной субстрат остается «субстратом» даже после извлечения из банок.

  Вы можете приобрести наборы для нереста, субстрата и оболочки в наборе для выращивания грибов Третьей волны.

  Каковы лучшие штаммы

  Psilocybe cubensis ?

  Как упоминалось в руководстве, одними из самых популярных штаммов (или разновидностей) P. cubensis для начинающих являются грибы B+ и Golden Teacher. Опытные производители могут предпочесть Penis Envy.

  Однако, как и в случае выбора субстрата, лучший штамм P. cubensis для вас будет зависеть от ваших приоритетов в выращивании грибов. См. здесь и здесь для получения дополнительной информации.

  Как вырастить волшебные трюфели?

  Забудьте о выращивании грибов в коробке! Трюфели часто выращивают в банках вместо камеры для плодоношения. Подробнее см. в этом руководстве. Еще одним ключевым отличием от метода PF Tek является использование субстрата из вареных зерен ржи (также известных как ржаные ягоды).

  Популярные сорта трюфелей включают P. mexicana и P. tampanensis , также известные как «философские камни».

  Где найти материалы для выращивания грибов?

  Одним из преимуществ метода PF Tek является то, что расходные материалы широко доступны. То, чего у вас еще нет дома, можно найти в ближайшем хозяйственном магазине.

  В качестве альтернативы вы можете рассмотреть предварительно упакованный вариант, который не требует поиска материалов. Например, в набор для выращивания грибов Third Wave входит почти все, что вам нужно, и он на 100 % стерилизован во избежание риска заражения.

  Вам понадобится только специализированный поставщик для первой партии спор псилоцибина. Вот ссылка для поиска высококачественных спор от известных поставщиков.

  Какие есть альтернативы выращиванию грибов в домашних условиях?

  У вас нет зеленого пальца? Без проблем. Если вы предпочитаете закупать психоделические лекарства, а не выращивать их самостоятельно, в «Полном руководстве по поиску психоделических лекарств» от Third Wave содержатся рекомендации по легальным источникам в большинстве стран. Кроме того, это руководство предлагает пошаговые инструкции по навигации в даркнете и предложения по покупке менее известных легальных альтернатив психоделическим веществам с аналогичными эффектами 9.0005

  Если вы заинтересованы в легальном употреблении псилоцибина , присоединяйтесь к нашему партнеру Synthesis для юридических ретритов в Амстердаме или посетите наш Психоделический справочник , чтобы получить полный список проверенных ретритов по псилоцибину по всему миру.

  Полезные ссылки

  06

  Прочтите наше Основное руководство по псилоцибиновым грибам

  Каково это принимать псилоцибиновые грибы?

  Псилоцибиновые грибы и ЛСД

  Как подготовить псилоцибиновые грибы для микродозирования

  Набор и курс для выращивания грибов Third Wave

  
  В этой статье блога используются партнерские ссылки.