Как вырастить чабрец на даче: Чабрец: посадка, уход, размножение

Чабрец: посадка, уход, размножение

Чабрец, он же тимьян ползучий, или «богородская трава». Так зовут его неслучайно: в день святой Троицы им украшают дома, а в праздник Успения Богородицы его можно увидеть как венец к иконе Богородицы. Чабрец — кладезь полезных веществ. Эта трава широко использовалась на Руси во все времена. Я сама нередко применяю его как «помощь» ребенку при сильном кашле. На меня же чай с чабрецом действует как средство против усталости, дающее успокоение. В запахе чабреца есть что-то неповторимое и особенное. Признаюсь, пользуюсь чабрецом, собранным в горах Карачаево-Черкессии, уже не первый год, а у себя посадила только в этом году. 

Это растение относится к семейству яснотковых. Род чабреца (Thýmus) сложный, в него входят низкие кустарнички и полукустарнички с ярко выраженными ароматическими свойствами. 

Чабрец — богатейший «запасник» лечебного эфирного масла. Стебли у него одеревенелые, лежачие или прямостоящие. Высота их около 35 см.

 Цветки на концах соцветий собираются в головки или небольшие метелочки. Окраска достаточно разнообразна: от белого до розового, лилового и даже желтого цвета.

Меня привлекают его мелкие цветочки как дополнение к другим растениям. Но не только цветы обладают декоративностью. Чабрец отличается необычными листочками. Они могут быть продолговатой или округлой формы, различного размера, с ровными или зубчатыми краями. Это отличное растение для альпийских горок и рокариев.

Не стоит путать чабрец и чабер, подробнее об этом читайте в одноименной статье. 

Мы привыкли называть чабрецом тимьян ползучий, но есть еще много видов и сортов, растущих у нас и любимых садоводами. На территории нашей страны растет около 170 различных видов тимьяна. Самые популярные и интересные вы найдете в публикации Тимьян в вашем саду: виды и сорта. Стоит посадить у себя в саду несколько из них, и знойным вечером чудесный запах будет поднимать настроение.

 

Тимьян — достаточно неприхотливое растение, главное — учесть основные принципы его выращивания, и с ним никогда не будет проблем. 

Посадка чабреца

Выберите для чабреца светлое теплое место, в тени он чувствует себя хуже. Чабрец прекрасно дополнит альпийские горки, дорожки, да и окрестности декоративного прудика приобретут с ним иной вид.

Предпочтение следует отдать легким, рыхлым, не кислым почвам. 

• Осенью хорошо перекопайте почву, убрав из нее корни сорняков и посторонних растений. 
• Внесите компост или перепревший навоз, а также фосфорно-калийные удобрения. Я вносила двойной суперфосфат. 
• Весной, в середине апреля, вскопайте почву, разбейте комья, внесите около 20 г мочевины. 
• На следующий день по поверхности почвы посейте семена, присыпав их сверху речным песком (слоем около 1 см). Рекомендую посеять рядами, взяв между ними около 40 см. 
• Укройте пленкой. 

Я сеяла очень часто, ненужные прорвала, самые сильные из прорванных всходов посадила в другое место. Сначала они немного чахли, но потом прижились. Между растениями в ряду должно оставаться около 30 см. Оптимальная температура для дружных всходов около +20 °С. При этом от посева до всходов пройдет около 15 дней.

Чабрец развивается медленно, да и семена у него мелкие, поэтому при семенном размножении предпочтительнее рассадный метод. 

• Рассаду следует высаживать в середине марта.  В подготовленные емкости, так же, как и в открытый грунт, семена не заделываются, а распределяются по поверхности, присыпанные прокаленным речным песком сверху или смешанные с ним. 
• Возраст хорошей рассады для высадки в грунт должен составлять порядка 70 дней. 
• Схема высадки растений в открытый грунт такая же, как при безрассадном методе.

Предшественниками чабреца могут быть овощи, но все же стоит выделить для него отдельное место. Ему на этом месте расти около 5 лет.

Уход за чабрецом

Обязательно пропалывайте и аккуратно рыхлите ваши посадки.  Поливайте чабрец, но не переливайте. Чтобы не было сухости почвы, но при этом исключалось и ее закисание. Чабрец зимостоек, но все же я укрываю свой опавшими березовыми листьями.   

Первую подкормку я вношу еще рано весной в виде мочевины. Когда вы срезаете зелень, можно поддержать ваше растение азофоской. Со второго года жизни весной можно подкормить чабрец жидким коровяком и минеральными удобрениями. Необходимо знать: чабрец не любит свежий навоз.

Если подрезать чабрец до одеревеневших частей, кустики будут компактнее и плотнее. 

Размножение чабреца

Чабрец размножается семенами и вегетативно (черенкованием и делением куста).

• При делении необходимо выкопать куст и аккуратно, не травмируя корни, разделить его на части. 
• Можно укоренить черенки. Для этого стелющиеся однолетние побеги нужно нарезать на части около 5 см и укоренить их весной под банкой или в тепличных условиях. Не допускайте закисания и избыточного увлажнения, чтобы растение не загнило. Через пару недель черенок укоренится.

Достоинство размножения семенами в том, что с его помощью можно получить большое количество растений.

Сбор чабреца

По традиции чабрец собирают на Троицу. Считалось, что именно в этот день чабрец обладает максимальным целительным эффектом.

Сырье собирается в период цветения. Острым ножом срезаются облиственные веточки. Не повреждайте растение, обламывая и обрывая его. Вы можете с легкостью выдернуть его, а вот для того чтобы прирастить обратно, потребуются усилия.

Сушится он так же, как и большинство трав. Раскладывается на ткани или мешковине, без прямых солнечных лучей, или в пучках под потолком чердака.

Как вырастить тимьян (чабрец) на даче советы и рекомендации по уходу для садоводов

Тимьян, он же чабрец, чабер, богородская трав, лимонный душок, фимиамник – широко распространенный эфиромасличный лекарственный кустарничек или полукустарничек, ценный медонос, относящийся к семейству Яснотковые, насчитывающий более 170 видов и произрастающий в степях, горных районах, вдоль опушек лесной зоны.

Существуют почнопокровные, стелющиеся и пряморастущие представители тимьяна. В последние годы кустарник приобрел широкую популярность в декоративном садоводстве и ландшафтном дизайне, благодаря изящной простоте, обильному цветению на протяжении летних месяцев, неприхотливости, нетребовательности в уходе и высокой приживаемости в условиях средней полосы.

Хорошо гармонируют посадки тимьяна с карликовыми хвойными деревьями. Если на вашем участке дорожки выложены крупными камнями, то посаженный между ними стелющийся чабрец создаст в саду атмосферу изящного прованса. Эффектно и впечатляюще смотрится композиция из тимьяна, высаженного по соседству с травянистой многолетней ясколкой, относящейся к Гвоздичным и цветущей белоснежным колером. Обе культуры создают плотный почвенный покров, напоминающий бело-сиреневый или белоснежно-лимонный ковер.

Листья, молодые побеги и цветы тимьяна нашли широкое применение в традиционной и народной медицине, ароматерапии, пищевой и парфюмерной промышленности.

Свежую и сушеную поросль чабреца используют в качестве пряной добавки в чай. Из ароматных облиственных веточек кустарника изготавливают высокоценной эфирное масло с целым спектром терапевтических свойств и косметологических качеств.

Широкую известность получил чабрец в роли изысканной и тонкой приправы к пище, способной превратить любое блюдо в кулинарный шедевр. Вкус сушеной травы пряный, с нотками остроты, аромат сильный, насыщенный, напоминающий анис и тмин. Его часто добавляют в качестве одного из главных компонентов ароматной пряности, получившей название «прованские травы».

Тимьян способен преобразить блюда из мяса, дичи и птицы, подчеркнув вкус и наполнив изысканным ароматом. Подходит пряность и к овощным рагу, бобовым смесям, супам, плову, шурпе, жаркому, гарнирам. Чабрец с легкостью обогащает вкус домашних соусов, сыров, круп, макаронных изделий и яиц. Существуют рецепты с добавлением сушеной и свежей травы для летнего консервирования огурцов, патиссонов, кабачков.

Самый простой способ обзавестись ароматным тимьяном – купить выращенную в горшке рассаду. Для дачного участка подойдет как прямостоящий сорт тимьян обыкновенный (цветки имеют сиреневый оттенок), так и элегантный кустарник с желтыми листьями и насыщенным запахом цитрусовых – тимьян лимонный (цвет нежно-розовый). Высота взрослых растений колеблется от 15 до 40 см, долгосрочное и обильное цветение приходится на июль-август, в этот же период заготавливают сырье в кулинарных и лечебных целях.

Также можно выкопать несколько кустов тимьяна для культивирования, если в вашей местности произрастает эта душистая пряность. Чабрец одинаково хорошо чувствует себя и на подоконнике в квартире, и на балконе, и в палисаднике, и в цветнике, и на огороде. Неприхотливый и выносливый полукустарник с легкостью приживается на новом месте и не требует от дачников особых навыков в уходе.

Растение культивируют в палисаднике, на клумбах, в альпийских горках или на отдельной грядке, предназначенной для выращивания пряных трав. Нетребовательность к составу почвы позволяет выращивать тимьян практически на любых участках. Посадку в открытый грунт цветоводы рекомендуют осуществлять в конце весны – начале лета, когда установится стабильно теплая погода.

Место под тимьян выбирают теплое, хорошо продуваемое, освещенное, сухое. На подтопляемых участках и в местах с неглубоким залеганием грунтовых вод тимьян не приживется из-за гниения корней в условиях повышенной влажности и плохо дренированной почвы. Тень ослабляет культуру, делая ее неустойчивой к зимним холодам.

Глубина посадочной лунки и ее диаметр должны в два раза превышать размер земляного кома корневой системы из горшка. На дно засыпают тонкий (3-5 см) слой вызревшего компоста, который обеспечит кустарник всем нужными питательными компонентами на 2 года.

В качестве субстрата подойдет почвенная смесь, состоящая на 2/3 из покупного почвогрунта для кактусов и на 1/3 из чернозема. Еще один вариант – смесь чернозема, измельченной древесно-сосновой стружки и крупнозернистого озерного песка (2:1:1). Рассаду чабреца вынимают из вазона вместе со всей землей, ставят в центр выкопанной ямы, аккуратно заполняют подготовленным грунтом и приминают руками. После посадки растение проливают теплой водой.

Уход за кустиками чабреца заключается в периодических рыхлениях с одновременным удалением сорной травы. Полив, причем весьма умеренный, необходим в период засухи и сильной жары, поскольку изначально растение приспособлено к обитанию в сухих регионах.

В особых подкормках растение не нуждается. Достаточно в начале весны и поздней осенью мульчировать грунт под кустарниками слоем компоста, который по мере разложения обогащает почвосмесь ценными питательными соединениями, причем в доступной для корневой системы тимьяна форме.

Мульча также не дает пробиться многолетним сорным травам. Чтобы не загущались посадки, каждые три года кусты лекарственной пряности прореживают, вырезая из центра наиболее слабые и тонкие побеги.

На зиму кустарники тимьяна, как и лаванды, розмарина, шалфея и прочих теплолюбивых многолетников, нуждаются в создании укрытия. В суровые зимы могут вымерзать одревесневшие ветви. В качестве утеплителей используют нетканый материал, лапник (еловый, сосновый), опавшую листву, садовый компост, солому, древесную стружку, сосновые опилки и пр.

Имея куст чабреца на огороде или в саду, вы не останетесь без ароматной пряности круглый год. Чтобы обеспечить себя свежей травой в холодный сезон, срежьте в начале осени стеблевые черенки тимьяна, здоровые, имеющие не менее 5-6 полноценных листьев, посадите их в смесь речного песка и универсального почвогрунта или прокаленной в духовке садовой земли (1:1), полейте и выставьте на солнечный подоконник.

Не забудьте для предупреждения застоя влаги дно посадочного вазона выложить дренажный слой, в качестве которого применяется керамзит, вермикулит, агроперлит, битые глинные черепки или специальный крупно-дренажный состав. Полив растения следует организовать умеренный, не забывая о том, что чабрец – представитель горной и лесостепной флоры, привыкший к постоянному дефициту влаги и обилию солнца.

Место, где будет расти ваш зеленый горшочный питомец, требуется прохладное, поскольку тимьян в зимний период негативно реагирует на высокие температуры воздуха, и хорошо освещенное. Зимой желательно организовать досвечивание с помощью люминисцентных ламп. Укоренившееся растение будет радовать вас стабильным ростом и сочным ароматом на протяжении всей зимы, а с приходом весны его можно будет переместить обратно в палисадник.

Высадите на участке неприхотливый тимьян, и наслаждайтесь его изящной простотой и нежным цветением каждый год, а также используйте в качестве удивительно полезной приправы к пище! 

Чабрец выращивание на даче

Автор Евгения На чтение 22 мин. Опубликовано 09.01.2020

Как вырастить тимьян (чабрец) в открытом грунте и дома: подготовка, посев и уход

Выращивание тимьяна под силу начинающему огороднику. Культура неприхотлива, дает урожай на 2-й год. Сорта отличаются по высоте, цветам, аромату. Растет не только на участке, но и на подоконнике.

Описание и сорта растения

Тимьян, чабрец, фимиамник, богородская трава – это названия одного растения с необыкновенным, нежным, чарующим ароматом. Широко известно во многих странах. Нашло свое применение в кулинарии, парфюмерии, медицине, ландшафтном дизайне.

Тимьян, выращивание которого не представляет особых трудностей, хорошо растет дома и на улице.

Невысокий (до 35 см) полукустарник предпочитает расти на сухих супесчаных и песчаных почвах, опушках лесов, полянах и вырубках, южных склонах оврагов – там, где ничто не закрывает от него солнечный свет. Период цветения приходится на июль–август.

Культура насчитывает более 170 разновидностей. Наиболее известные виды тимьяна для выращивания дома и в саду:

1. Тимьян овощной «медок» – самый урожайный. Обладает сильным медовым ароматом, горьковатым, терпким вкусом. Устойчив к пониженным температурам. Выращивание дома из семян успешно при условии отсутствия избыточной влаги – растение быстро запревает.
2. Ползучий – высотой 15–20 см, стелется по земле, образуя дернинки с приятным, сильным ароматом. Цветы мелкие, розово-лиловые. Посев в домашних условиях проводится в конце марта. Температура должна быть не ниже +20 °С. Полив осуществляется при подсыхании почвы. Многолетний, хорошо растет в саду.
3. Лимоннопахнущий – красивый шарообразный куст высотой до 30 см с блестящими мелкими листьями круглой формы и пряным ароматом, который особенно усиливается во время цветения. Является гибридным, потому нуждается в особом уходе. Застой воды и низкие температуры могут погубить растение. Легко переносит стрижку, после которой становится более пышным.
4. Тимьян пурпурно-фиолетовый – декоративный карликовый сорт с побегами до 10 см. Образует плотные кустики, легко расползается по большим площадям – получается сплошной ковер. При выращивании из семян дома можно сажать в мелкие горшки, добавив дренажный слой из керамзита (2 см).
5. Тимьян обыкновенный «фаустини» – самый неприхотливый. Может расти в полутени. Цветет мелкими розовыми цветами, которые возвышаются над маленькими округлыми глянцевыми листочками.

Смотрите видео про растение и его особенности:

Подготовка к посадке

При выращивании тимьяна в открытом грунте особое внимание уделяют подготовке почвы и месту, где будет расти культура. Для чабреца не подходят кислые почвы, поэтому перед осенней перекопкой и подготовкой грядки вносят золу или доломитовую муку (горсть на 1 м2), перепревший навоз или компост (2 ведра на 1 м2) и фосфорно-калийное удобрение (1 ст. л. на 1 м2).

Для выращивания тимьяна оптимальным считается нейтральный или слабощелочной грунт. При перекопке корни сорняков тщательно удаляются. Иначе тонкие побеги забьют сорные травы.

При выращивании дома используют дренаж – керамзит, яичную скорлупу, шелуху семечек. Его помещают в рассадные плошки перед засыпкой почвы слоем 2–3 см.

Когда сажать тимьян:

• при посеве семенами в открытый грунт – конец апреля – середина мая;
• при выращивании дома – март–апрель;
• на рассаду – март.

В дополнение смотрите видео про посадку растения на участке:

Как правильно сажать чабрец

Выращивание тимьяна осуществляется следующими способами:

Посадка тимьяна семенами при выращивании в открытом грунте проводится весной при наступлении теплой погоды (2-я половина апреля). В стадии всходов растение плохо выдерживает заморозки и избыток влаги. Семена высевают бороздками с расстоянием между ними 40 см – тогда подросшим кустикам не будет тесно.

Посевы накрывают пленкой, которая предотвращает высыхание и образование почвенной корки. Хороший результат дает присыпание речным песком или торфом. Всходы появляются на 14–20-й день.

Как вырастить саженцы тимьяна из семян в домашних условиях:

• в ящики насыпать питательный грунт;
• сделать борозды глубиной 1,5 см, полить;
• разложить в них семена, не присыпать;
• накрыть стеклом;
• каждый день проветривать;
• орошать из пульверизатора при подсыхании;
• при появлении всходов стекло убрать.

Другой способ размножения тимьяна при выращивании дома или на участке – черенкование. Для этого весной отрезают молодые побеги и помещают их в ящик с влажным легким субстратом или песком, накрывают пленкой. Через 20–25 дней образуются небольшие корешки. Спустя месяц молодые растения можно высаживать в грунт. Это просто и удобно сделать на даче.

Чабрец можно выращивать рассадой. Для этого в марте проводится посев семян в ящик, который ставится на светлое окно. Чтобы рассада не вытягивалась, используют искусственную подсветку. При загущении посевов их можно пикировать в другие емкости или удалять слабые побеги.

Высадку рассады богородской травы в открытый грунт производят после того, как минует угроза возвратных заморозков. Рыхлый грунт без застоя воды, имеющий нейтральную или слегка щелочную реакцию, обеспечит хорошую приживаемость рассады и быстрый рост.

Чтобы посадки не загущались, после 3–4 лет культивирования рекомендуется производить деление кустов по весне:

• растение выкапывают;
• разделяют на части так, чтобы на каждую приходились корни;
• высаживают в другое место.

Уход за чабрецом

Ухаживать за тимьяном при выращивании в открытом грунте в средней полосе несложно – потребуется небольшой полив при засухе, рыхление почвы после дождей, обрезка, борьба с вредителями и болезнями.

Всходы лучше поливать по бороздам, проведенным вдоль рядков, – тогда вода не размоет почву и рассада не упадет. Взрослые растения поливают только в засушливое лето, в остальное время им хватает природной влаги.

После подсыхания верхнего слоя земли необходимо провести легкое рыхление, которое поможет избежать уплотнения субстрата вокруг молодых растений.

У чабреца корни поверхностные, поэтому рыхлить нужно аккуратно, отступив от растения 7–10 см. Растут всходы очень медленно, и своевременное уничтожение сорняков имеет большое значение. Сорные растения легко забивают молодые ростки, забирая у них свет, влагу и питание.

Обрезку проводят после зимы и по окончании цветения, укорачивая стебли на ⅔, это помогает растению обновиться. Хороший эффект дает прореживание кустов путем вырезания слабых веток.

Тимьян не нуждается в подкормках.

Мульчирование ранней весной тонким слоем компоста обеспечит питание на весь год. Мульча поможет справиться с прорастающими сорняками, сохранит влагу в почве.

Во избежание вымерзания при выращивании на огороде перед наступлением устойчивых морозов тимьян накрывают утеплителем. Им может служить еловый или сосновый лапник, укрывной материал, опавшая листва, стружка.

Болезни и вредители

При неправильном выращивании, сопровождающимся избытком влаги, растение подвержено грибкам. Для борьбы с ними проводят обработку препаратами «Топаз», «Ридомил», «Хорус».

1. Долгоносик. Повреждает бутоны и цветы. Обработка «Фитовермом».
2. Тля. Вредит всему растению. От нее опрыскивают «Биотлином».
3. Гусеницы мотылька лугового. Поедают листья, цветы, побеги. Применяют «Децис».

Чабрец — букетик для Богородицы. Посадка и уход

Чабрец, он же тимьян ползучий, или «богородская трава». Так зовут его неслучайно: в день святой Троицы им украшают дома, а в праздник Успения Богородицы его можно увидеть как венец к иконе Богородицы. Чабрец — кладезь полезных веществ. Эта трава широко использовалась на Руси во все времена. Я сама нередко применяю его как «помощь» ребенку при сильном кашле. На меня же чай с чабрецом действует как средство против усталости, дающее успокоение. В запахе чабреца есть что-то неповторимое и особенное. Признаюсь, пользуюсь чабрецом, собранным в горах Карачаево-Черкессии, уже не первый год, а у себя посадила только в этом году.

Это растение относится к семейству яснотковых. Род чабреца (Thýmus) сложный, в него входят низкие кустарнички и полукустарнички с ярко выраженными ароматическими свойствами.

Чабрец — богатейший «запасник» лечебного эфирного масла. Стебли у него одеревенелые, лежачие или прямостоящие. Высота их около 35 см. Цветки на концах соцветий собираются в головки или небольшие метелочки. Окраска достаточно разнообразна: от белого до розового, лилового и даже желтого цвета.

Меня привлекают его мелкие цветочки как дополнение к другим растениям. Но не только цветы обладают декоративностью. Чабрец отличается необычными листочками. Они могут быть продолговатой или округлой формы, различного размера, с ровными или зубчатыми краями. Это отличное растение для альпийских горок и рокариев.

Не стоит путать чабрец и чабер, подробнее об этом читайте в одноименной статье.

Мы привыкли называть чабрецом тимьян ползучий, но есть еще много видов и сортов, растущих у нас и любимых садоводами. На территории нашей страны растет около 170 различных видов тимьяна. Самые популярные и интересные вы найдете в публикации Тимьян в вашем саду: виды и сорта. Стоит посадить у себя в саду несколько из них, и знойным вечером чудесный запах будет поднимать настроение.

Тимьян — достаточно неприхотливое растение, главное — учесть основные принципы его выращивания, и с ним никогда не будет проблем.

Посадка чабреца

Выберите для чабреца светлое теплое место, в тени он чувствует себя хуже. Чабрец прекрасно дополнит альпийские горки, дорожки, да и окрестности декоративного прудика приобретут с ним иной вид.

Предпочтение следует отдать легким, рыхлым, не кислым почвам.

• Осенью хорошо перекопайте почву, убрав из нее корни сорняков и посторонних растений.
• Внесите компост или перепревший навоз, а также фосфорно-калийные удобрения. Я вносила двойной суперфосфат.
• Весной, в середине апреля, вскопайте почву, разбейте комья, внесите около 20 г мочевины.
• На следующий день по поверхности почвы посейте семена, присыпав их сверху речным песком (слоем около 1 см). Рекомендую посеять рядами, взяв между ними около 40 см.
• Укройте пленкой.

Я сеяла очень часто, ненужные прорвала, самые сильные из прорванных всходов посадила в другое место. Сначала они немного чахли, но потом прижились. Между растениями в ряду должно оставаться около 30 см. Оптимальная температура для дружных всходов около +20 °С. При этом от посева до всходов пройдет около 15 дней.

Чабрец развивается медленно, да и семена у него мелкие, поэтому при семенном размножении предпочтительнее рассадный метод.

• Рассаду следует высаживать в середине марта. В подготовленные емкости, так же, как и в открытый грунт, семена не заделываются, а распределяются по поверхности, присыпанные прокаленным речным песком сверху или смешанные с ним.
• Возраст хорошей рассады для высадки в грунт должен составлять порядка 70 дней.
• Схема высадки растений в открытый грунт такая же, как при безрассадном методе.

Предшественниками чабреца могут быть овощи, но все же стоит выделить для него отдельное место. Ему на этом месте расти около 5 лет.

Уход за чабрецом

Обязательно пропалывайте и аккуратно рыхлите ваши посадки. Поливайте чабрец, но не переливайте. Чтобы не было сухости почвы, но при этом исключалось и ее закисание. Чабрец зимостоек, но все же я укрываю свой опавшими березовыми листьями.

Первую подкормку я вношу еще рано весной в виде мочевины. Когда вы срезаете зелень, можно поддержать ваше растение азофоской. Со второго года жизни весной можно подкормить чабрец жидким коровяком и минеральными удобрениями. Необходимо знать: чабрец не любит свежий навоз.

Если подрезать чабрец до одеревеневших частей, кустики будут компактнее и плотнее.

Размножение чабреца

Чабрец размножается семенами и вегетативно (черенкованием и делением куста).

• При делении необходимо выкопать куст и аккуратно, не травмируя корни, разделить его на части.
• Можно укоренить черенки. Для этого стелющиеся однолетние побеги нужно нарезать на части около 5 см и укоренить их весной под банкой или в тепличных условиях. Не допускайте закисания и избыточного увлажнения, чтобы растение не загнило. Через пару недель черенок укоренится.

Достоинство размножения семенами в том, что с его помощью можно получить большое количество растений.

Сбор чабреца

По традиции чабрец собирают на Троицу. Считалось, что именно в этот день чабрец обладает максимальным целительным эффектом.

Сырье собирается в период цветения. Острым ножом срезаются облиственные веточки. Не повреждайте растение, обламывая и обрывая его. Вы можете с легкостью выдернуть его, а вот для того чтобы прирастить обратно, потребуются усилия.

Сушится он так же, как и большинство трав. Раскладывается на ткани или мешковине, без прямых солнечных лучей, или в пучках под потолком чердака.

Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать

Почвопокровные растения давно получили большую популярность у садоводов, а особенно тимьян. Выращивание тимьяна в саду под силу даже новичкам, ведь он достаточно неприхотлив. Многолетние кустики не только порадуют вас пышными стелющимися куртинками и очаровательным цветением. Благодаря шикарному аромату веточки тимьяна послужат замечательной приправой ко многим блюдам, подчеркнув их вкус. В уходе он некапризен, а одним из самых важных моментов является правильное место посадки. Обеспечив растениям хорошее освещение, можно получить красивый бордюр и приличный запас пряностей.

Тимьян еще известен как чабрец или Богородская травка. Не путать с чабером – хотя это также пряность, но совершенно отдельная культура.

Выбор места посадки

Чтобы ваш тимьян действительно рос пышным, ему нужно много света. Необходимо сажать кустики на хорошо освещаемом участке. В полутени они будут не расти, а скорее, выживать. Стебли начнут вытягиваться, а цветение станет скудным или вовсе не наступит.

Особенно требовательны к освещению пестролистные сорта чабреца.

В природе как дикая культура тимьян растет на каменистых склонах и в степях. Соответственно, к почве он не очень требователен и может прижиться почти везде. Исключение составляет болотистая местность – там кустики пропадут. Избыток влаги для многолетника губителен, и он легче переносит ее недостаток. Не подойдет для культуры и лишком «жирный» грунт – в песчаниках ему будет гораздо комфортнее.

Как и когда сажать

Размножается тимьян делением куста, черенками или семенами. Деленки лучше высаживать весной, а семена можно сеять и под зиму. Черенкование же проводится в июле с помощью молодых побегов. На постоянное место укоренившийся черенок высаживают в августе.

При посадке саженцев никаких дополнительных удобрений вносить в лунку не нужно. Более того, если почва слишком питательная, следует разбавить ее песком. Посаженный кустик не забудьте обильно полить.

Выращивание тимьяна в саду: правила ухода за пряным кустиком

Ухаживать за садовым чабрецом – одно удовольствие. Все работы заключаются в нескольких пунктах:

1. Замульчировать почву под кустиком опилками или гравием.
2. Поливать только в засушливое лето.
3. В конце весны один раз подкормить минеральным комплексом.
4. Осенью или ранней весной подстричь кустики, укоротив на 1/3 побеги.

Большинство видов тимьяна, выращиваемого в саду, зимуют достаточно хорошо под снежным покровом. Если же снега зимой обычно мало, желательно засыпать растения опавшей листвой. В дополнительном укрытии нуждается и лимонный чабрец.

Где сажать и как ухаживать за садовым тимьяном — видео

Чабрец: посадка и уход

Немного о чабреце

Как уже упоминалось, чабрец, это название народное. В ботанике он носит название тимьян ползучий.

Обратите внимание! Ошибкой будет считать, что любой из видов тимьяна и есть чабрец. Это относится только к тимьяну ползучему.

Чабрец – многолетник. Выглядит он как почвопокрывной кустарник или полукустарник. При наличии фантазии его можно сравнить с эдаким гибридом барвинка и лаванды. Участок с разросшимся чабрецом, это живописная поляна, сплошь укрытая цветным ароматным ковром. Чабрец принадлежит к известному семейству Яснотковых. К слову. К этому семейству принадлежит и большинство самых известных ароматических растений.

В природе его можно встретить почти во всех регионах. Но в наших краях он чаще всего растет в Сибири, Забайкалье, Кавказе.

Что касается ботанического названия растения, то слово тимьян образовалось от греческого фимиам. То есть – благовоние. Что не удивительно, учитывая восхитительный запах чабреца. В античные времена чабрец применяли при принятии ванн, добавляя его листья и цветы в воду. Есть и другие названия чабреца, используемые народом. Это и фимиамник, и чабарка, и богородская трава. Последнее название он получил, потому что им часто украшали иконы Богородицы, а на Троицу и весь дом.

Чабрец растение невысокое, стелящееся. Высота его редко превышает 15-20 сантиметром. Основание стебля тимьяна ползучего одревесневшее. А сам стебель ветвистый, покрытый маленькими зелеными листочками овальной формы на коротких черешках.

Цветки чабреца мелкие, но собраны в соцветия и напоминают лаванду. Да и цвет их в основном лавандовый. Вместе с тем, нередко можно встретить чабрец белого, розового, карминного цвета. Цветет чабрец с конца мая и до конца июля. Именно в это время и можно в полной мере насладиться его ароматом.

После цветения на чабреце образовываются плоды. Это семена, которые содержаться в многочисленных семенных коробочках. Каждая такая коробочка содержит до четырех семян-орешков, которые являются прекрасной кулинарной приправой.

Выращивание чабреца в открытом грунте

Посадка чабреца

Выбор посадочного материала

Сажать чабрец можно семенами, черенками, саженцами. Поэтому, изначально следует определить способ посадки.

Самый простой и наиболее действенный способ – посадить чабрец саженцем. Тимьян ползучий не такое уж редкое растение, его саженцы можно без особого труда купить в специализированных магазинах или рынке.

Независимо от выбранного способа посадки, определитесь, какой сорт чабреца вы хотели бы посадить. Высокорослые сорта хорошо подходят для оформления клумб и альпийских горок, а низкорослые используют как бордюрные растения.

При покупке саженца обязательно обратите внимание на его состояние. Он не должен иметь повреждений, сухих веток. Корни должны быть здоровыми, упругими на ощупь.

Выбор места для посадки чабреца

В первую очередь, место, где будет расти чабрец, должно быть очень хорошо освещено солнцем. Желательно, чтобы оно освещалось на протяжении всего дня. При недостатке солнечного света и расположении в тени, добиться ярких цветов и пышного цветения чабреца тяжело.

Вместе с тем, постарайтесь, чтобы участок был защищен от сильного ветра и сквозняков.

При посадке чабреца, предпочтение отдавайте возвышенным участкам. В низинах на переувлажненной почве, чабрец будет расти очень плохо, а то и вовсе не будет.

Требования чабреца к почве и ее подготовка

Чабрец предпочитает не особо плодородные почвы. Прекрасно подходят суглинистые и супесчаные почвы с нейтральной кислотно-щелочной реакцией.

Подготовку почвы под посадку чабреца лучше начинать еще с осени.

Для этого участок очищается от сорняков, тщательно перекапывается. Если пробы показали, что земля кислая, то внесите в нее известь, мел или доломитовую муку.

Если почва вовсе бедная, то внесите немного органических или минеральных удобрений.

Непосредственно перед посадкой еще раз взрыхлите почву, разбейте крупные комья земли. Земля, где будет посажен чабрец, должна быть легкой, рыхлой.

Как сажать чабрец

• Если вы сажаете чабрец семенами, то делается это только после того, как земля хорошо прогреется. Для большинства регионов, это время приходится на середину-конец мая.
• После посева семян чабреца, весьма желательно накрыть посевы пленкой или агроволокном. В этом случае всходы появятся раньше и дружней.
• При посадке чабреца саженцами, подготовьте посадочные ямки, соответственно размерам корневой системы. Расстояние между ними выдерживайте не меньше 30 сантиметров.
• Как упоминалось, чабрец не любит застоя воды. Поэтому, в посадочных ямках создайте дренажный слой из крупного песка, гранотсева, мелкой гальки.
• После всех проведенных операций, можно помещать саженцы чабреца в ямки, присыпать землей, и слегка уплотнить ее руками.
• После посадки, вокруг каждого кустика чабреца насыпьте слой мульчи и обильно полейте их.

Уход за чабрецом

Это растение весьма неприхотливое. Хорошо растет и размножается. При этом, не требуя особого внимания и труда.

Полив

Тимьян ползучий считается засухоустойчивым растением и при его поливе следует придерживаться меры, не переусердствовать. Если лето не засушливое, то его можно и вовсе не поливать. Чабрецу будет достаточно и естественных осадков. При засухе можно и полить, но без особого рвения, разве что несколько увеличить количество влаги в период развития и цветения.

Подкормка

Чабрец не особо нуждается в удобрениях. И даже напротив, плохо растет на богатых ими почвах. Но если почва все же истощена, то через год после посадки, можно внести немного минерального удобрения или мочевины.

Рыхление

Почва вокруг кустиков чабреца должна быть рыхлой, хорошо пропускать воду и воздух. Поэтому периодически рыхлите ее. Особенно это важно в первые годы его развития. Одновременно с этим удаляйте и появляющиеся сорняки.

Обрезка чабреца

Применяется она исключительно, чтобы придать растению более правильную и красивую форму. Старые растения можно и омолодить, обрезав их после цветения на две трети длинны, вплоть до одревесневшей части стебля.

Зимовка чабреца

Зиму чабрец тоже переносит легко. Но при сильном морозе вкупе с недостаточностью снежного покрова, высока вероятность его вымерзания. Желательно подстраховаться и укрыть чабрец на зиму. Ничего особенного придумывать не следует. Достаточно укрыть его любым укрывным материалом. Специальным искусственным или подручным: опилками, торфом, компостом, опавшими листьями.

Размножение

Размножение чабреца семенами

Такой способ считают самым простым и доступным. И, несомненно – это самый безопасный и безболезненный для растения способ.

Семена можно как купить, так и собрать с имеющегося растения. Второе, безусловно, предпочтительней.

Сбор семян тимьяна ползучего проводится в начале осени, после их созревания. Собранные семена тщательно просушиваются и хранятся в сухом месте до момента посева. Обычно, это весна, но некоторые опытные цветоводы практикуют и осенние посевы.

Высевать семена чабреца можно как непосредственно в открытый грунт, так и в контейнеры на рассаду. В первом случае они сеются в теплую землю в мае, во втором – в марте.

При выращивании чабреца на рассаду используют смесь песка с торфом.

Перед посевом семена чабреца замачиваются в теплой воде на половину суток. В воду можно добавить немного стимулятора: корневина, эпина, гетероауксина.

Дав обсохнуть после замачивания и смешав с крупнозернистым песком, семена равномерно рассыпаются по поверхности почвы в контейнере и слегка присыпаются чистым песком или перлитом.

После посева, семена тимьяна ползучего увлажняются при помощи пульверизатора, накрываются любым прозрачным материалом и помещаются на светлое место.

Далее уход за рассадой чабреца проводится, как и за рассадой других растений. Перед посадкой в открытый грунт ее желательно закалить. Так она легче перенесет смену обстановки.

Размножение чабреца черенками

Такой способ тоже не отличается особой сложностью и доступен даже начинающим цветоводам.

Черенковать чабрец можно в течение всего периода вегетации. Но если планируете высаживать черенки тимьяна ползучего непосредственно в открытый грунт, то лучше это делать в первой половине лета.

Черенки нарезаются длиной примерно в 5-8 сантиметров. В зависимости от сорта: низкорослые короче, высокорослые длиннее.

Перед укоренением срезы черенком чабреца можно обмакнуть в порошок корневина. Так они быстрее обзаведутся собственными корнями.

Если сажаете их в открытый грунт, то не следует делать это сразу на солнечном участке. Лучше выбрать небольшой участок в полутени.

Хорошо взрыхлите почву на этом участке, а при необходимости добавьте немного песка.

После посадки полейте землю и накройте черенок прозрачным колпаком. Можно пленкой на проволочном каркасе, а можно и стеклянной банкой.

Корешки черенок чабреца отрастит уже через 2-3 недели. В течение этого времени периодически поливайте его и проветривайте. А когда корешки достаточно отрастут, то саженец можно пересаживать и на постоянное место.

Размножение чабреца делением куста

Такой способ размножения тимьяна ползучего не рекомендуется начинающим цветоводам. Так как он требует определенного опыта и навыков. Если же деление провести неправильно, то можно погубить растение.

Делится же куст чабреца весной, в начале вегетации. Для этого он аккуратно выкапывается, корни очищаются от земли и разделяются на нужное количество частей.

Обратите внимание! Чабрец, при всей его полезности, относится к лекарственным растениям и может иметь противопоказания. Прежде чем применять его в пищу, обязательно выясните, не противопоказан ли он вам.

Посадка чабреца – видео

Как выращивать тимьян, особенности ухода в открытом грунте на огороде

Садоводам давно приглянулись невысокая, почвопокровная трава, расстилающаяся цветущим ковром и источающая неповторимый аромат. Однако выращивание тимьяна не сводится к желанию оформить ландшафтный дизайн. Это растение, в простонародье называемое чабрецом, издавна привлекало к себе внимание целебными свойствами и способностью придавать душистый оттенок блюдам из мяса, супам, салатам, маринадам. В Древнем Египте тимьян применялся в ритуальных обрядах.

Тимьян: описание растения

Тимьян относится к обширному роду, насчитывающему свыше 400 разновидностей, и представляет собой низкорослый многолетник. Высота полукустарника: 5–35 см. Одревесневшие бурые стебли покрыты жесткими, супротивно расположенными листочками. Цвет, форма и размер которых определяются видом растения. Корни придаточные. Прямостоячие ворсинистые цветоносы образуют соцветия из мелких цветов обширной цветовой гаммы. Цветет чабрец с июня по август, наполняя воздух теплым пряным ароматом.

Основные виды тимьяна

Среди огромной численности видов тимьяна выделяются:

• Обыкновенный. Пришел к нам из южной Франции и Испании. Отличается мелкими, ланцетовидными листьями темно-зеленого цвета и нежно-лиловыми цветами.
• Ползучий. Средиземноморский вид с кожистыми листьями различного окраса. Лиловые цветочки имеют красивый розовый оттенок. Этот тимьян устойчив к заморозкам и засухе, считается отличным медоносом.
• Лимоннопахнущий. Гибридный вид из Южной Франции назван так из-за терпкого лимонного запаха. Желтые листья со временем зеленеют. Цветы приятной розовой расцветки. Плохо переносит морозы, требует укрытия на холодное время года и регулярной обрезки.
• Овощной Медок. Сильно облиственный, многолетний гибрид устойчив к засухе, холодам, выдает высокие урожаи. Прекрасный медонос и украшение сада. Используется свежим и сушеным, в кулинарии и народной медицине.

Способы выращивания на даче

Вырастить тимьян на приусадебном участке несложно. Для этого подготавливают семена, черенки или делят куст. Следует учесть активное размножение самосевом, вследствие чего, со временем, придется заняться ограничением пространства.

Тимьян из семян

Посев семенного материала возможен на участок, тщательно очищенный от сорных трав. Так как, мелкие семена проклевываются в течение месяца и очень медленно развиваются, сорняки мешают процессу. Поэтому предпочтительно выращивание тимьяна рассадным способом. Для этого в начале весны готовится грунтовая смесь из песка и торфа, которую засыпают в ящики, лотки или контейнеры. Высеянные семена выдерживают под полиэтиленом или стеклом до появления ростков. Всходам требуется регулярный умеренный полив и хорошее освещение. Через 3–4 недели растения, которые выглядят окрепшими, закаливают на открытом воздухе в течение двух недель, после чего высаживают на постоянное место произрастания.

Тимьян из черенков

В летний период для размножения чабреца используют зеленые черенки. Такой метод отличается успешным укоренением. Процедура проводится до начала цветения. Следует срезать верхние части стеблей на высоту 10 см, поместить их в речной песок и укрыть куском полиэтилена. Спустя месяц укоренившиеся экземпляры высаживаются в открытый грунт.

При делении куста основание разламывают и бережно распутывают корни.

Рекомендуется делянки накрывать стеклянной банкой в течение недели, с целью повышения приживаемости.

Как правильно посадить и вырастить чабрец на даче

Чабрец (тимьян ползучий) – это растение, которое содержит огромное количество полезных веществ. Трава достаточно часто применялась в самые разные времена и используется по сей день. Популярный чай с чабрецом – средство против усталости и лекарство от кашля. Запах чабреца нельзя перепутать ни с чем – это неповторимый по своей природе аромат.

В этой статье мы рассмотрим вопрос о том, как посадить и вырастить чабрец у себя на даче.

Общая справка

Чабрец как растение относится к семейству Яснотковых. Оно достаточно многочисленное и включает кустарники и полукустарники с ярко выраженными запахами.

Тимьян одержит большое количество эфирных масел. Его стебли одеревенелые и могут быть как лежачими, так и прямостоящими, высотой до 35 см. Цветки на соцветиях формируют головки или малые метелочки. Окрас может быть самым разным: от белого до розового или даже желтого.

Растение иногда применяется для оформления клумб в сочетании с иными цветами. Однако декоративный эффект достигается не только за счет цветов, но и при помощи необычной формы листьев:

1. Продолговатые или круглые.
2. Разного размера.
3. С ровными или зубчатыми краями.

Поэтому многие садоводы предпочитают использовать чабрец для оформления рокариев или альпийских горок.

Чабрецом в народе называют тимьян ползучий, однако есть еще множество разновидностей, которые растут в нашей стране. Так, в России встречается еще около 170 сортов тимьяна. Достаточно посадить несколько у себя на плантации, и каждый вечер приятный аромат будет поднимать вам настроение.

Тимьян – неприхотливое растение. Главное, что нужно знать, – это особенности выращивания, и впоследствии никаких проблем с ним не будет.

Посадка растения

Читайте также: Как правильно посадить фикус отростком

Для выращивания чабреца требуется светлое и теплое место. Затененные участки не подойдут для тимьяна. Как мы уже упоминали выше, чабрец отлично украсит всевозможные дорожки, альпийские горки, декоративные пруды и пр.

Почва должна быть рыхлой, легкой и не кислой. В следующем списке перечислены основные рекомендации по подготовке грунта к посадке:

1. Осенью качественно перекопайте землю и очистите ее от различных сорняков, корней и других растений.
2. Добавьте перепревший навоз или компост.
3. Внесите фосфорно-калийные удобрения (например, двойной суперфосфат).
4. Весной, примерно в середине апреля, еще раз перекопайте землю, разрыхлите комья и добавьте около 20 г мочевины.
5. На следующий день поверх почвы посейте семена и присыпьте сверху речным песком. Слой присыпки должен составлять примерно 1 см.
6. Опытные садоводы рекомендуют высевать тимьян рядами с междурядьем 40 см.
7. Укройте участок пленкой.

При частом высевании посадочного материала при всходах можно немного проредить участок, самые сильные ростки оставить, а слабые убрать.  Если вы сеяли всплошную, а затем будете формировать ряды, тогда междурядье делайте минимум 30 см.

Первые всходы пойдут спустя 15 дней с момента посева. Оптимальная температура для ростков составляет 20 градусов тепла.

Чабрец как растение развивается медленно, семена мелкие. Поэтому иногда при таком размножении лучше применить рассадный метод:

1. Рассада высаживается в середине марта. В подготовленных емкостях семенной материал распределяется по поверхности почвы с последующим присыпанием прокаленным песком.
2. Для высадки в грунт возраст рассады должен составлять около 70 дней.
3. Схема высадки точно такая же, как и при посеве семян в открытый грунт.

При подборе почвы обратите внимание, что лучше сажать там, где раньше были овощи либо вообще ничего не росло.

Отведите под чабрец отдельную грядку, потому что в этом месте он может расти до 5 лет.

Как ухаживать за чабрецом

Читайте также: Где посадить и как вырастить черемшу на даче

Единственное, что вам понадобится, – это обязательная прополка и осторожное рыхление участка с чабрецом.

Полив умеренный, ни в коем случае не переусердствуйте с этим. Почва не должна быть сухой, но и закисание также нежелательно.

Растение устойчиво к заморозкам, но дополнительное утепление листвой не помешает.

Удобрение вносят еще ранней весной (мочевина). При срезании зелени можно добавить азофоску.

Примерно на второй год вносят жидкий коровяк и минеральные удобрения.

Обратите внимание, что чабрец негативно реагирует на свежий навоз.

При обрезке растения до одеревеневших частей кустики будут выглядеть компактно, а также плотно.

Как размножать чабрец

Размножение растения проводится при помощи семян или путем черенкования и деления куста.

1. При делении куст выкапывается и безболезненно для корней разделяется на несколько частей.
2. Способ с укоренением черенков. Однолетние побеги нарезаются на 5-сантиметровые части и укореняются весной под банкой. Другим подходом может быть высадка в теплице. Не допускайте переизбытка влаги, потому что в ином случае растение просто загниет. Если все сделано правильно, через 14 дней черенок укоренится.

При размножении семенами получится гораздо больше растений – это основное преимущество такого способа.

Как собирать чабрец

Если следовать традициям, то сбор растения приходится на Троицу. Ранее считалось, что именно в этот день чабрец обладает максимальным лечебным эффектом.

Сырье можно собирать в период цветения. Для этого ножом срезайте облиственные веточки. Делайте все аккуратно, чтобы не повредить растение. Выдернуть чабрец проще простого, а вот посадить обратно – задача не из легких.

Процесс сушки ничем не отличается от тех же действий с другими травами. Раскладывайте сбор на ткани или мешковине в местах, где отсутствуют прямые солнечные лучи, или же связывайте в пучки и развешивайте на чердаке вашего дома.

Подводя итог, отметим, что теперь вы знаете, как посадить и вырастить чабрец как на даче, так и на приусадебном участке, если вы живете в частном доме.

Как вырастить тимьян на даче

Как вырастить тимьян на даче — это не самый главный вопрос для этого растения. Тимьян достаточно неприхотливое растение и не требует слишком большого ухода. При выращивании тимьяна вопрос стоит не только в особенностях посадки и ухода, но и в выборе сорта растения. И тут начинается самое интересное.

Ну тимьян скажете вы, ну и что? Более информированные скажут, что тимьян и чабрец — это одно и тоже. Так то оно так, но вот в том то и дело, что тимьян тимьяну рознь и некоторые сорта тимьяна, как например тимьян ползучий или чабрец более универсальны, чем тот же тимьян обыкновенный.

Но давайте попорядку:

Итак, тимьян — многолетнее полукустарников растение из семейства Яснотковые.

Кстати, в этом семействе несколько тысяч различных растений. Среди родственников тимьян — метиса, базилик, душица, мята и другие полезные и душистые травы.

Говоря о тимьяне часто утверждают, что это тот же чабрец или чабер. Это верно, но только отчасти. Речь идет об одном из видов тимьяна. А именно о тимьяне ползучем. Вот именно он и является чабрецом. Почему ползучий, спросите вы?

Название связана с тем, как и где растет это растение. А растет оно часто на склонах холмов и гор, покрывая достаточно большие пространство своеобразным ковром. У нас тимьян ползучий или чабер в природе можно встретить в средней полосе и на юге — в Краснодарском крае, в Ростовской области. Во время цветения чабрец или тимьян очень красив, когда все склоны холмов и оврагов покрыты цветами чабреца.

Растение является полукустарником и достигает в высоту 35-40 см. Тимьян ползучий немного ниже, но к тому же и растет он стелясь и кажется от этого еще ниже.

Тимьян обыкновенный же растет в средней полосе и чаще всего это культивируемое растение, которое выращивают из-за его фармацевтических свойств и в качестве медоноса.

Полезные свойства тимьяна

Все виды тимьяна содержат эфирные масла в состав которых входит тимол. Именно это вещество наиболее ценно для медицинских целей. Его используют в медицине, как антисептик и дезинфицирующее средство.

Тимьян также очень важный компонент такого популярного и до сих пор эффективного средства, как Пертуссин. Вот уже столько всяких средств от кашля придумали, но пертуссин до сих пор популярен эффективен. И часто эффективней многих современных средств. Его используют и при бронхитах и при других заболеваниях верхних дыхательных путей.

Тимьян также очень популярная душистая приправа в кулинарии. Его используют при приготовлении мясных и овощных блюд, в выпечке. Итальянская и французская кухня немыслимы без тимьяна.

Как вырастить тимьян на даче

Тимьян чаще всего выращивают из рассады. Семена тимьяна сеян в подготовленные горшочки в середине марта. Грунт для рассады используют смешанный, состоящий из грунта для симулянтов и 30 процентов чернозема. Семена сеют, смешав с кварцевым песком, равномерно распределяй по поверхности грунта. Посеяв растение можно присыпать его дополнительно тонким слоем песка, аккуратно полить и накрыть пленкой.

Поставить горшочки в теплое место с хорошим освещением.

После появление первых ростков пленку снимают и оставляют расти. Поливать стоит по мере высыхания верхнего слоя почвы. Если ваша рассада стоит на подоконнике, позаботьтесь о том, чтобы не было щелей и сквозняк не мог навредить растениям.

Высаживают в грунт тимьян в мае через 2 с половиной месяца после высадки рассады. Тимьян не требователен к почве, но стоит учитывать, что лучше растет он на песчаных грунтах. На глинистых почвах он  растет хуже и в таких условиях понадобится хороший дренаж. То есть, почва должна быть хорошо дренирован, а сам участок должен быть хорошо освещен. На освещенных участках тимьян растет густым, в тени он вытягивается в верх, но становится «тощим».

Тимьян сажают на настоянии 20-30 см друг от друга. Растение хорошо разрастается вширь.

Тимьян растет на хорошо дренированной и вентилируемой почве. Поэтому необходимо периодически разрыхлять грунт и пропалывать грядки с тимьяном.

растение несколько раз за сезон обрезают после цветения. Это необходимо для того, чтобы растение было более густым.

Тимьян не нужно удобрять. Он не требователен к почве, но можно добавить немного компоста раз в сезон в апреле-начале мая или после цветения.

Все сорта тимьяна обладают множеством полезных свойств и в качестве лекарственного сырья и как душистая специя. Но тимьян также является отличным красивым растением. Его любят ландшафтные дизайнеры и используют при оформлении розариев и альпийских горок. Вообще, тимьян очень хорош на дачном или загородном участке — масса достоинств.

Похожее

Чабрец выращивание из семян и особенности ухода, разведение

Чабрец так же называют тимьяном или «травой Богородицы». Люди часто украшают им свой дом в день празднования святой Троицы. Венками обвешивают иконы Богородицы, придавая им праздничный вид, откуда и берет начало второе название.

Тимьян славится множеством лекарственных свойств, полезных для человеческого организма. В народе он всегда был под рукой с давних времен и использовался для лечения сильного кашля, хронических заболеваниях гортани, как успокаивающее средство от нервоза, а также для снятия усталости. В медицине чабрец используют для изготовления лечебных эфирных масел.

Чабрец выращивание из семян

Чабрец и его особенности

Цветущий чабрец имеет свой неповторимый аромат. Его небольшие соцветия, добавленные в букет полевых цветов, создадут особенную атмосферу в доме и наполнят его своим чарующим запахом.

Чабрец является культурой, частью семейства яснотковых. В природе он часто встречается в гористой и холмистой местности, его стебельки довольно плотные и чаще всего вьются по земле, а высота кустарника не превышает 35 см.

Он часто напоминает траву или низкие кустарники, но обладает неповторимым ароматом. Чабрец отличается во время цветения своими прекрасными лиловыми лепестками. Но есть разные его виды. Из всевозможных цветов встречаются белый, желтый и даже алый оттенки. Маленькие листочки чабреца имеют округлую или вытянутую форму с неровными краями.

Особенности чабреца как растения

Чабрец имеет отличительную особенность: на небольшой территории может расти более 100 различных видов. Его очень любят садоводы, но не только за полезные и лекарственные свойства. Если посадить его у дома на даче или в саду, то тихим вечером можно будет отдохнуть и расслабиться, наслаждаясь приятным ароматом этих великолепных цветков. Чабрец абсолютно неприхотлив, просто следует придерживаться основных правил по выращиванию и уходу, и тогда с ним не будет никаких проблем.

Посев семян чабреца, их выращивание и уход за ними

Тимьян не любит затененную местность, он хорошо развивается под солнечными лучами. Для него необходимо подобрать открытое место на участке. Многие садоводы любят украшать им тропинки и выделять клумбы. Чабрец прекрасно дополнит декоративные элементы сада, и участок будет выглядеть совсем по-другому.

Вырощенный из семян чабрец

Подготовка почвы для выращивания чабреца

Высаживать семена желательно в пористый грунт с невысокой кислотностью. Для этого лучше всего еще осенью перекопать участок и удалить из него корни сорняков. Почву хорошо удобряют перепревшим навозом или компостом, а также добавляют удобрения на основе фосфора и калия.

После зимы, когда грунт станет мягким, и его уже можно будет обрабатывать, вскопайте это место еще раз, сделав его рыхлым. Желательно перед этим удобрить его, применив раствор мочевины (20 грамм на литр). Приблизительно через сутки, когда земля настоится, можно начинать высаживать.

Как посеять чабрец?

Хорошо способствует прорастанию теплая и не слишком влажная погода. Желательно сверятся с прогнозом, чтобы высевать тогда, когда уже не предвидится заморозков. Семена сеют рядами на расстоянии 30-40 см друг от друга. Это делается для того, чтобы кустарникам не было тесно, когда они разрастутся.

Посев сверху стоит присыпать речным песком, так как он насыщен всевозможными минералами и послужит как удобрение для будущих растений. Затем, засеянную грядку накрывают пленкой, для создания парникового эффекта.

С момента посева до появления первых всходов пройдет 2 недели. Если всходы вышли очень густыми – это не страшно, можете просто проредить чабрец, оставив самые сильные растения, или же перенести их частично на другое место.

Выращивание в домашних условиях

Чабрец растет неспешно, поэтому его так же можно выращивать как рассаду с дальнейшей высадкой в грунт. Если вы выбрали рассадный метод, начните сеять во второй половине марта. Процедура посадки та же: семена, перемешанные с песком, высеиваются на поверхность заранее подготовленного грунта.

Средний период выращивания ростков, от посева до пересадки в грунт, составляет не менее двух месяцев, чтобы растения успели окрепнуть и были готовы к новой среде. Ростки чабреца высаживают таким же способом, как и при посеве – рядами на расстоянии 30-40 см друг от друга.

Чабрец — это украшение для любого сада или дачного дворика

На одном выбранном месте чабрец выращивается около 5 лет. Потом его рекомендуется пересадить на другое место или вовсе заменить новыми культурами.

Уход и подкормка в процессе выращивания

Следует регулярно и аккуратно очищать растущие кустики чабреца от ненужных бурьянов. Так же будет полезным слегка разрыхлять землю под ростками. Касательно полива, следует быть очень аккуратными. Не допускайте высыхания земли, но и не переливайте, чтобы она не закисла. На зиму кустарники можно накрыть листьями или торфом по желанию, они без проблем переносят зимнее время.

Чабрец очень устойчив, он не подвержен никаким болезням, если правильно поливается. Однако такие насекомые, как долгоносики, очень опасны для него. А при неправильном поливе и сильной заболоченности почвы чабрец начнет чахнуть и будет подвержен грибковым заболеваниям, называемым также серой гнилью.

Если ухаживать и правильно поливать чабрец, он много лет будет радовать прекрасными цветами

Подкармливают тимьян в начале весны каждый год. Начинают процедуру удобрения мочевиной перед высадкой семян или рассады. На следующий год его можно удобрить жидким коровьим навозом или минеральным удобрением, например, использовать Гумат Калия с микроэлементами. Чабрец имеет свою особенность в отношении животного удобрения: он не любит свежий навоз.

Можно формировать кустики, подрезая их перед зимой. Тогда они будут иметь более компактную форму.

Как разводить чабрец самостоятельно?

• Размножается тимьян, как и многие другие цветы, с помощью созревших семян, черенками или делением. При последнем методе следует аккуратно выкапывать весь куст, избегая травмирования корневой системы, и разделить его на несколько частей;
• Если разводить чабрец черенками, то следует нарезать стебель небольшими частями, до пяти сантиметров. Затем слегка углубить в подготовленную почву и накрыть банкой, создавая для него тепличные условия. Важно следить за влажностью. Чрезмерный полив может привести к загниванию черенка. Если условия для чабреца благоприятные, то через 2 недели он пустит корни;
• Самым эффективным способом размножения тимьяна является посадка семян. Таким способом ростков получится намного больше, чем методом деления и черенкования. А на семена чабрец не скупится.

Сбор трав Богородицы

Существует обычай собирать чабрец в день Троицы, ведь поверья гласят, что в этот самый день его целебные свойства значительно усиливаются.

Многообразие видов чабреца поражает и некоторые из них считают святыми

Тимьян начинают собирать, когда он интенсивно цветет. С помощью ножа срезают веточки с листьями, оставляя неповрежденной основу. Следует быть аккуратным, так как кустики легко выдергиваются из земли, а заново посадить их будет довольно сложно.

После сборки чабрец высушивают, разложив на ткани тонким слоем. Избегайте попадания прямых солнечных лучей на него. Так же сушить его можно в пучках, подвешенных под потолком.

Чабрец – целебные свойства и противопоказания

Эфирное масло, входящее в состав чабреца, активно используется в медицине для лечения различных респираторных заболеваний, желудочных воспалений, а также проблем с кишечником.

У тимьяна или чабреца множество полезных свойств и его часто используют в медицине

Чабрец имеет множество полезных свойств и применений:

1. Он очень эффективен для астматиков. Тимьян окажет помощь в исцелении простуды и гриппа, благодаря потогонному эффекту. Масла из чабреца рекомендуют принимать при бессоннице и расстройствах нервной системы;
2. Чай из цветков чабреца рекомендуется пить с утра для поднятия настроения, также он незаменим при мигренях и депрессии;
3. Полезно его принимать маленьким детям, которые страдают от малокровия;
4. Чабрец используют при метеоризме и проблемах брожения в кишечнике, он нормализует процесс пищеварения;
5. Настойку из чабреца используют для примочек при ревматизме и артрите.

Противопоказания

Не рекомендуется лечиться чабрецом при следующих проблемах:

• атеросклерозе сосудов;
• аритмии;
• кардиосклерозе.

Дело в том, что в составе чабреца содержится вещество под названием тимол, поэтому его противопоказано употреблять при больных почках и печени. При повышенной кислотной среде желудка чабрец тоже употреблять не стоит. Женщинам следует быть осторожными, принимая его во время беременности. Для них рекомендуется очень легкая настойка или заварка.

Разновидности сортов

Чабрец имеет огромное многообразие сортов. Оно просто потрясает. Остановимся на основных и самых популярных видах, которые лучше всего украсят ваш садик и не доставят хлопот по уходу.

Чабрец Обыкновенный

Чабретц обыкновенный может быть разных размеров и цветов, на фото белый чабрец

Не достигает в высоту более 15 см. Его активно используют в медицине. Он имеет мелкие листочки, цветет белым цветом или светло-лиловым.

Существует искусственно выведенный гибрид на основе чабреца обыкновенного – это чабрец лимонный. Он имеет характерный лимонный аромат.

Богородский цвет или чабрец может обладать не только лимонным ароматом, но и вкусом

В зимний период посадки тимьяна следует укрывать. А для поддержания культурной формы и густоты, кустики нужно подрезать.

Чабрец Карликовый

Высота чабреца совсем небольшая – до 5 см. Данный сорт растет плотными островками небольшого диаметра. Карликовые подвиды встречаются белого, алого или красного цвета.

Чабрец Ползучий

Многолетний кустарник, имеющий ползучие стебли. Его цветки окрашены в розовый, белый и малиновый цвета. Листочки довольно крупные и достигают 1 см в длину. Период цветения припадает на конец лета.

Чабрец Богородский

Чабрец насытит ароматом как чай, так и летний воздух Всаду.Ру

Кустарники растут на одной посадке до 4 лет. Их стебель тонкий и ползучий, им часто украшают заборы, стены домов и беседок. Цветет данный сорт лилово-розовым цветом, имеет яркий аромат и горьковатый привкус.

Чабрец Радужный

Этот сорт чаще всего рекомендуют для посадки на участках, так как он очень красив. Молодые листья можно употреблять в пищу и добавлять как приправу к различным блюдам, они очень полезны.

Радужный чабрец достигает 25-30 см в высоту, и многие дачники высаживают его вдоль забора, чтобы он радовал их розовыми и фиолетовыми цветами. При правильном уходе может расти до пяти лет.

Итог:

Чабрец незаменим на садовом участке. Он не только украшает его внешний вид, но и приносит огромную пользу. По вечерам вы сможете вдыхать благоухающий аромат цветов, а днем они будут радовать ваш взор, подчеркивая элегантность и красоту вашего сада.

Чабрец (тимьян) дома — выращивание, уход и сбор

Это растение хорошо знакомо нашим хозяйкам. Кто-то знает его как тимьян и активно использует в кулинарии, а кому-то оно известно как чабрец – очень полезная в лечебных целях трава.

В обоих случаях, дело чаще имеют с сушеной травой, и мало кто задумывался над тем, что, кроме своей полезности, чабрец является еще и очень красивым кустом, с цветами невероятно приятного оттенка и аромата.

Куст тимьяна в горшке

Тимьян ассоциируется у нас еще и с празднованием Троицы. В этот день им принято украшать дома. Венки из него используют для обрамления икон с ликом Богородицы, что придает последним праздничный вид. Отсюда и пошло дополнительное народное название растения – Богородичная трава.

Венок из тимьяна для декора дома

Лечебные возможности чабреца поистине широки. Его отвары пьют при сильном кашле, болезнях гортани, им лечат проблемы с кожей, смазывая и прикладывая примочки на поражённые места. Чабрец помогает при невротических состояниях, а чай с чабрецом избавляет от усталости. Широкое применение чабрец нашел в официальной медицине. Его эфирные масла входят в состав многих лекарств. На его основе созданы препараты для детей. В общем, кустик тимьяна – это настоящая аптечка на подоконнике.

Тимьян – кладезь полезных веществ

Если у вас есть дача, то стоит рассадить чабрец на участке. С его помощью можно оригинально декорировать ландшафт. По вечерам же, сидя в беседке, вы будете нежиться в окружении приятнейшего тимьянового аромата.

Тимьян будет радовать не только яркими цветами, а еще и прекрасным ароматом

к оглавлению ↑

Происхождение

Чабрец – растение из семейства яснотковых. Это довольно сложный род. К нему относят траву и полукустарники небольшого роста, обладающие ярко выраженным ароматическим эффектом. Стебли травы одеревеневшие. Он могут быть прямостоящими или лежачими. Высота куста не превышает 35 сантиметров. Цветки собраны в головки или напоминают метелочки. Они размещаются на концах цветоносов.

Цветущий куст чабреца

Что касается окраски цветов, то нужно отметить их чрезвычайное разнообразие. Вы можете видеть их:

1. Лиловыми.

Цветы чабреца лилового цвета

2. Белыми.

Цветы чабреца белого цвета

3. Розовыми.

Цветы чабреца розового цвета

4. Желтыми.

Цветы чабреца желтого цвета

Но не только цветы придают растению декоративный вид. В этом деле активно участвуют и листочки, которые у каждого сорта имеют свои размеры, а также индивидуальную форму и своеобразный вид окантовки по краям. Ползучие виды отлично подходят для декора альпийских горок и рокариев. На домашнем подоконнике лучше будут выглядеть небольшие, красиво сформированные кустики.

Небольшой куст чабреца украсит ваш подоконник

к оглавлению ↑

Разновидности сортов

«Для того чтобы выращивать чабрец, достаточно придерживаться нехитрых правил ухода, и с растением никогда не возникнет проблем»

Чабрец представлен в необыкновенно широком сортовом разнообразии, но для домашнего выращивания рекомендуются лишь некоторые из них, наиболее неприхотливые в уходе.

Чабрец обыкновенный

Высота куста этого сорта 15 сантиметров. Данный вид травы наиболее востребован в медицине. Листочки у растения мелкие, опушенные по низу. Цветет чабрец белыми или светло-лиловыми цветками. К этому виду тимьяна относят и более низкорослые подвиды.

Чабрец обыкновенный с лиловыми цветами

Чабрец обыкновенный стал прародителем лимонного гибрида. Его листья отличаются тонкой примесью лимонного аромата. У молодого растения листва практически желтая. По мере взросления, ее окрас сменится на светло-зеленый. Для сохранения формы растения и густоты, кусту требуется регулярная стрижка.

Чабрец лимонный с смешанной окраской листьев

Чабрец карликовый

Миниатюрные кустики не бывают выше 5 сантиметров. Для них характерен плотный островной рост. Карликовые типы дают белый, алый и красный цвет.

Низкорослый чабрец карликовый

Чабрец ползучий

Куст отличают ползучие стебли и яркие розовые и малиновые цветки. Листья такого чабреца достаточно крупны, до 1 сантиметра длиною. Период цветения – конец лета.

Чабрец ползучий

Чабрец радужный

Сорт, в общем-то, более подходящий для открытых участков, так как невероятно красив, однако не менее выгодно держать его на кухонном подоконнике. Почему? Потому что именно этот подвид употребляется нами в пищу и является приправой для многих блюд. Радужный чабрец довольно высок, цветет фиолетовым и розовым цветом и при правильном уходе живет по пять лет.

Чабрец радужный

Чабрец Богородский

Это тоже сорт с тонкими ползучими стеблями. Его можно использовать в декоре окна. На даче он часто является украшением заборов, стен домов и беседок. Цветы лилово-розовые, источающие яркий аромат. Для этого вида тимьяна характерен горьковатый привкус, так что в чаи его не кладут.

Чабрец Богородский

Большой интерес проявляют любители чабреца к карликовому сорту Элфин, растущему плотной «подушкой» сантиметров пятнадцати в диаметре, и ярко цветущим сортам Альба, Cossineus, Splendens, радующими белыми, карминно-красными и алыми цветками соответственно.

Чабрец сорта Элфин

Чабрец совершенно неприхотлив. Для того чтобы его выращивать, достаточно придерживаться нехитрых правил ухода, и с растением никогда не возникнет проблем.

к оглавлению ↑

Тимьян из семян

Чтобы вырастить пряное растение дома, совсем нет нужды тратиться на закупку рассады, которую, кстати, еще придется хорошенько поискать. Гораздо проще использовать для этого семена. Высаженный в горшок чабрец будет нормально расти на солнечном балконе, а также на подоконнике, при обеспечении режима регулярного проветривания.

Семена чабреца

Куст отличается небольшой корневой системой, что делает его идеальной специей для домашнего выращивания. Чабрец на окне доставит удовольствие и в эстетическом плане. Его цветы порадуют глаз, а утонченный аромат – обоняние.

Чабрец идеально подойдет для выращивания на подоконнике

План действий:

1. Готовим небольшой горшок, глубиной в 15 сантиметров.

2. Дно покрываем дренажом. Достаточно двухсантиметрового слоя.

3. Готовим грунт. Смешиваем его с вермикулитом.

4. Увлажняем из пульверизатора почву и укладываем поверх дренажа.

5. Притеняем горшочек до появления первой поросли. Это поможет росточкам окрепнуть и не погореть под солнечными лучами.

Всхожесть у тимьяновых семян отличная, так что можно оставить на развод наиболее сильные ростки, а остальные убрать.

Чабрец идеально подойдет для выращивания дома

к оглавлению ↑

Тимьян из черенков

«В ситуации, когда решение развести чабрец на окошке пришло спонтанно и в доме в момент Х не оказалось ни горшков, ни почвосмеси, зеленые черенки можно оставить укореняться в стаканах, либо сделанных из темного стекла, либо затемненных специально»

Если вы не готовы к длительному процессу выращивания чабреца из семян, можно попробовать развести его ускоренным способом. Чтобы иметь свежую пряную траву, вам нужно запастись горшочками, освободить подоконник и купить в супермаркете свежей тимьяновой зелени. Дальше действуйте по инструкции

Всходы тимьяна

Принеся упаковку веточек чабреца, аккуратно ее распакуйте и отберите из общей массы, наиболее хорошо сохранившиеся веточки. Сделайте на стеблях косой срез. Для этого потребуется остро заточенный нож. Оборвите расположенные снизу листья и опустите подготовленный черенок в воду, оставив его там на ближайшие пять, а то и шесть часов. Очень хорошо, если вы используете талую воду, согретую до комнатной температуры. Поспособствовать лучшему укоренению может добавление меда (половины чайной ложки будет достаточно на пол-литра воды) или такого препарата как Эпин-Экстра (расчет 2 капли на стакан).

Подготовка черенка тимьяна

За время отстаивания черенков в воде подготовьте горшочки. Их нужно ошпарить кипятком и засыпать дно керамзитом. На дренаж высыпают слой плодородной почвы. Он должен занимать примерно треть объема. Остальное место займет прокаленный песок из серии крупнозернистых. Все это поливается розовым раствором марганцовки.

Укоренение черенков тимьяна

В один горшочек высаживают по 4 черенка. После посадки их опрыскивают водой и устраивают им тепличные условия. Горшок накрывается полулитровой банкой, которую нужно будет не забывать регулярно приподнимать, давая доступ воздуху к побегам. Корни у черенков формируются примерно на второй-третьей неделе. В этот период снимаются и банки. По прошествии полумесяца с этого момента, рассаду можно рассадить по отдельным ёмкостям со стандартным плодородным грунтом.

После укоренения чабрец можно рассадить

В ситуации, когда решение развести чабрец на окошке пришло спонтанно и в доме в момент Х не оказалось ни горшков, ни почвосмеси, зеленые черенки можно оставить укореняться в стаканах, либо сделанных из темного стекла, либо затемненных специально. Вода комнатной температуры насыщается таблеткой активированного угля и несколькими гранулами гидрогеля. При условии, что микроклимат подоконника сухой и теплый, стакан помещают в полиэтиленовый пакет и, наполнив последний воздухом, завязывают. Корешки при таком проращивании появятся до 20 дня. Пересадите саженцы в горшки, заполненные легкой плодородной почвой, постаравшись не струсить с корней разбухшие гидрогелевые гранулы.

Корни у череноков чабреца появляются в течении 20 дней

Полив

Поливают чабрец умеренно, только тогда, когда почва хорошо подсохла. На сухой паек не садят только молодые ростки.

Чабрец предпочитает умеренный полив

Кусты тимьяна рассаживаются на второй год, когда от корня начнет отходить новая поросль. Растение, как, впрочем, и все травы-специи, благодарно откликается на минеральные подкормки.

Деление куста чабреца

Тимьян зимой

В этот период чабрец желательно убирать с подоконника и отправлять, например, на застекленный балкон, обеспечив растению период отдыха. Балкон может стать его приютом лишь в том случае, если в морозы на нем не будет слишком низких температур. Показатели ниже +5оявляются поводом для беспокойства и переноса тимьяна в другое, более теплое место

Зимой куст чабреца можно перенести на балкон

Практикуют и непрерывную выгонку чабреца, но в этом случае ему нужно обеспечить не просто теплый подоконник, а еще и дополнительное освещение.

к оглавлению ↑

Сбор тимьяна

Если вы хотите насушить травы впрок, чтобы ввести ее в состав смесей специй или оставить на всякий случай для отваров, собирайте ее на Троицу. В этот день она считается наиболее напитанной полезными веществами.

Брать можно только цветущие растения. Облиственелые стебли срезаются острым ножом. Обламывая веточки, вы наносите непоправимый ущерб всему кусту.

Чабрец собирают во время цветения

Сушить тимьян нужно по общим правилам, разложив на мешковине или марле и оставив в тени. Можно засушить траву пучками, развесив букетики на чердаке.

Сушат чабрец пучками в тени

к оглавлению ↑

Противопоказания к использованию тимьяна

Поскольку тимьян обладает определенными целебными свойствами и высоким содержанием тимола, им не рекомендуют увлекаться беременным женщинам. Приправа может спровоцировать повышение маточного тонуса, чем усложнить протекание беременности.

Не рекомендуется употреблять чабрец во время беременности

Вреден тимьян при больных почках, так как тимол несколько токсичен и усилит нагрузку на фильтрующие органы. Это гарантировано прервет течение ремиссии и простимулирует обострение заболевания.

к оглавлению ↑

Заключение

Попробуйте свои силы в выращивании чабреца и если старания увенчаются успехом, то вы получите не просто отличное пополнение своей коллекции комнатных растений, а настоящий природный микс красоты и полезности.

Фотогалерея – чабрец

к оглавлению ↑

Видео

 

 

 

---

Автор: Михаил Бонд

---

Рейтинг:
Загрузка…

---

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Как вырастить тимьян

Ботаническое название	Тимус обыкновенный
Общее название	Тимьян, тимьян обыкновенный, тимьян садовый, тимьян английский
Тип установки	Травянистый многолетник
Размер	6–12 дюймов в высоту, от 6 до 12 дюймов спред
Солнце	Полное солнце
Тип почвы	Суглинистый, песчаный
pH почвы	От кислого до щелочного (6.От 0 до 8,0)
Зоны устойчивости	от 5 до 9 (USDA)
Родной район	Средиземноморье
Токсичность	Нетоксичный

Как сажать тимьян

Тимьян — широко приспосабливаемая трава, которую можно выращивать в зонах устойчивости 5–9 Министерства сельского хозяйства США. У разных сортов тимьяна разные привычки роста — одни поднимают стебли цветов, другие образуют циновки, а другие образуют каскад.Тимьян часто используется в качестве почвенного покрова и может расти в трещинах между брусчаткой и камнями — вы даже можете купить семена оптом, чтобы создать лужайку с тимьяном.

Большинство разновидностей тимьяна лучше оставить в покое для выращивания — чем больше вы возитесь с растением, тем менее долговечным оно будет. Дайте чабрецу место на ярком солнце; он лучше справляется с жаркой и сухой почвой, чем с прохладной влажной почвой.

Уход за тимьяном

Ель / Almar Creative

Ель / Almar Creative

Ель / Almar Creative

Свет

Тимьян лучше всего растет при ярком солнечном свете, вероятно, из-за своего средиземноморского происхождения.Посадите их в солнечном, незащищенном месте в вашем саду или в декоративных горшках, которые можно перемещать в течение дня, чтобы преследовать свет. Если вы выращиваете тимьян в помещении, спрячьте его на солнечном подоконнике или, что еще лучше, в комнате, где в течение дня много лучей, например, в солярии.

Почва

Чем хуже ваша почва, тем лучше может расти ваш тимьян. Легкое растение предпочитает песчаную или суглинистую почву, а не влажную, и может даже хорошо расти на каменистом гравии.Тимьян быстро растет, поэтому при добавлении в сад размещайте растения на расстоянии не менее 1 фута друг от друга. Если вместо этого вы сажаете растение в горшок, выберите более крупный сосуд, чтобы тимьян мог в нем прорасти. Также полезно выбрать глиняный горшок, так как он может выводить из почвы дополнительную влагу и создавать благоприятные условия для вашего тимьяна.

Вода

Чтобы правильно выращивать тимьян, поливайте его только изредка — раз в две недели или даже один раз в месяц, в зависимости от вашего наружного климата.Подождите, пока почва полностью высохнет, затем полейте до насыщения, затем дайте ей снова высохнуть. Тимьян также засухоустойчив, поэтому не волнуйтесь, если вы пропустите лишние несколько дней, не поливая его.

Температура и влажность

У растений тимьяна нет особых потребностей, когда дело доходит до температуры и влажности, и они могут процветать в течение большинства месяцев в году, пока не будут заморозки (в этот момент они перейдут в состояние покоя на зиму). Самый большой период их роста приходится на летние месяцы — это также время, когда вы заметите, что их цветы цветут, что привлекает пчел и различных других насекомых.

Удобрение

Каждую весну обрабатывайте растения тимьяна разбавленным универсальным удобрением. Хранение удобрения в половинной концентрации предотвратит образование слишком большого количества листвы, которая может разбавить его ароматные масла.

Сорта тимьяна

Если вы хотите что-то немного отличное от тимьяна обыкновенного ( T. vulgaris ), , вот несколько разновидностей, которые часто сажают:

• Золотой лимонный тимьян ( Thymus x citriodorus ‘Aureus’): этот тимьян обладает истинным лимонным ароматом в дополнение к мятному вкусу тимьяна и имеет золотистые, пестрые листья.
• Шерстистый тимьян ( Thymus pseudolanuginosus ): очень мягкий, плоский расстилающийся ковер, этот сорт не имеет запаха, поэтому его не используют для приготовления пищи. Он красиво каскадирует в альпинариях и может расти в трещинах патио.
• Тимьян тмин ( Thymus herba-barona ): низкорослый сорт с бледно-розовыми цветками и ароматом тмина.
• Тимьян ползучий ( Thymus praecox ): Верный своему названию, этот сорт растет как невысокий мат, всего от двух до трех дюймов высотой, с розовыми, пурпурными, лавандовыми или белыми цветами.Часто используется как почвопокровное растение.

Сбор урожая

После укоренения растения тимьян можно собирать в любое время, так как аромат листьев сохраняется даже после цветения. Просто отрежьте несколько стеблей в любое время, когда возникнет желание приготовить еду с пряностями.

Тимьян размножающийся

Тимьян довольно сложно размножить семенами, поэтому более распространенным методом является укоренение стеблевых черенков.

Отрежьте стебель около 6 дюймов в длину — желательно хорошо укоренившийся, но не слишком деревянистый.На стеблях должно появиться много новых зеленых наростов, но нижняя часть стебля может быть более зрелой.

Удалите все листья, кроме двух или трех. Посадите черенок в емкость, наполненную обычной горшечной почвой, смешанной с песком или перлитом. Накройте контейнер неплотно закрытым пластиковым пакетом, чтобы сохранить влажность.

Установите контейнер в месте с ярким непрямым светом и держите почву влажной до тех пор, пока не начнется новый рост. Примерно раз в день снимайте полиэтиленовый пакет и дайте стрижке немного циркулировать воздух.Примерно через шесть недель у черенка разовьется корневая система, достаточная для пересадки в более крупный контейнер или в сад.

Распространенные вредители и болезни

У тимьяна нет серьезных проблем, но при посадке в почву, содержащую слишком много влаги, у него может развиться корневая гниль. Не сажайте тимьян в слишком плотную или слишком богатую почву.

Как вырастить тимьян | Снабжение садовника

Имеется более 100 видов тимьяна на любой вкус.Некоторые разновидности обнимают землю, как циновку; другие стоят прямо и имеют рост от фута или выше. Все они уроженцы Средиземноморья, они живут в жарком, сухом климате с небольшим количеством дождей и песчаной каменистой почвой.

Некоторые виды тимьяна выносливее других. Кулинарный или английский тимьян ( Thymus vulgaris ) устойчив к зоне 4 (температура до -30 градусов по Фаренгейту). Лимонный тимьян ( T . X citriodorus ) и тимьян ползучий ( T. praecox ) устойчивы к зоне 5 (-20 градусов F.), в то время как тмин тимьян ( T. herba-barona ) устойчив только к зоне 6 (-10 градусов по Фаренгейту).

Большинство тимьянов выращивают медленно. Если вы начнете с горшечного растения, то в первый год вы получите полезный урожай. Это дает дополнительное преимущество: ваш местный садовый центр или питомник растений, вероятно, предлагает множество различных видов тимьяна, так что вы можете сделать свой выбор. Покупая горшок с тимьяном, обязательно сначала попробуйте его. Весь тимьян съедобен, но некоторые вкусы лучше, чем другие.

Если вы сажаете тимьян на приподнятую грядку, держите растения ближе к центру грядки, а не по краям.Это поможет утеплить корни зимой. В январе отрежьте несколько веток от использованной рождественской елки и используйте их в качестве мульчи для изоляции растений тимьяна. Избегайте мульчирования корой или щепой, так как это может задушить растения. Садоводы в зоне 6 и более теплой не должны испытывать затруднений при перезимовании тимьяна.

Если почва не слишком тяжелая, выращивание тимьяна на возвышении — хороший способ придать ему требуемые хорошо дренированные почвенные условия. Мокрые почвы зимой, вероятно, убивают больше тимьяна, чем сильные холода.При посадке смешайте много компоста, чтобы обеспечить хороший дренаж, но не добавляйте никаких удобрений. Если ваша почва тяжелая глина, лучше удалить родную почву в том месте, где вы будете сажать, и заменить ее песчаной смесью, похожей на смесь кактусов. Тимьян будет толерантным к широкому диапазону pH по обе стороны от нейтрального (pH 7,0). Он прекрасно переносит почву с pH от 6,0 до 8,0.

Растения тимьяна часто становятся одеревеневшими и вялыми через три-четыре года. Разделите весной, чтобы посадить новые растения.Ветви, которые касаются земли, как правило, укореняются, давая вам возможность вырастить новые растения.

Подпишитесь на электронную почту

Узнавайте о лучших предложениях, новых продуктах и ​​советах по уходу за садом.

Как вырастить тимьян | Страна

Узнайте, как выращивать тимьян в домашних условиях, и у вас всегда будет запас этой универсальной травы, обладающей уникальным землистым вкусом, который дополняет множество различных продуктов.

См .: Идеи для сада с травами — прекрасные способы выращивания трав

«Тимьян — одно из самых полезных и жизнерадостных растений, которые можно выращивать в саду», — говорит Джудит Хэнн. в своей книге Herbs: Delicious Recipes and Growing Tips to Transform Your Food . «Я сажаю тимьян вместе с другими растениями, которые одновременно цветут в начале лета, только ради его внешнего вида».

Хотя тимьян произрастает во всем мире, он произрастает в Средиземном море, поэтому предпочитает солнечные лучи и хорошо дренированные, малоплодородные почвы. Это вечнозеленое многолетнее растение, поэтому, хотя оно не активно растет в холодные месяцы, его можно собирать для приготовления пищи даже в разгар зимы.

«Может быть трудно решить, какие растения тимьяна вырастить для использования на кухне, потому что существует большой выбор из сотен различных видов.Но в итоге я остановился на нескольких, которые привлекательны и вкусны », — добавляет Ханн.

«Чаще всего я использую тимьян обыкновенный, обладающий прекрасным вкусом, и тимьян лимонный, который добавляют во многие мои рецепты, от курицы и рыбы до летних сорбетов. Еще мне нравится пряный апельсиновый тимьян, французский тимьян и немного разнообразного тимьяна ».

Есть несколько способов размножить эту восхитительную траву — в этой статье объясняется, как вырастить тимьян из семян, черенков, деления, отводов или наслоений насыпи.Поэкспериментируйте, чтобы увидеть, что лучше всего подходит для вас.

Как вырастить тимьян из семян

(Изображение предоставлено Leigh Clapp)

«Тимьян хорошо растет из семян», — говорит эксперт по садоводству Ли Клэпп. «Начинайте сеять весной под укрытием, а затем высаживайте, когда почва прогреется».

• Чтобы вырастить тимьян из семян, подготовьте лоток для семян, используя свободно дренируемую почвенную смесь, и увлажните, но не переувлажняйте почву. Либо обильно используйте спрей-распылитель, либо поместите лоток для семян в воду на 10 минут, и он будет впитывать воду через дренажные отверстия внизу.
• Семена тимьяна очень маленькие, поэтому постарайтесь мелко рассыпать их по питательной среде. При посеве мелких семян рекомендуется использовать складку на линии сердца ладони, чтобы направить их воронку.
• Покройте семена очень тонким слоем почвенной смеси или даже не нанесите его вовсе.
• Поместите лоток в пропагатор или накройте полиэтиленовым пакетом. Это поможет сохранить влагу в почве.
• Как только начнут прорастать первые семена, снимите крышку и убедитесь, что почва остается слегка влажной, пока сеянцы растут.
• Когда саженцы станут достаточно большими, чтобы их можно было обрабатывать, перенесите их в горшки диаметром 3 дюйма.
• Когда саженцы станут 2–3 дюйма высотой, закалите их и посадите в окончательные положения.
• При посадке в землю укоренившиеся растения тимьяна не требуют полива или подкормки.

См .: Как вырастить розмарин

Как вырастить тимьян из черенков

(Изображение предоставлено Leigh Clapp)

Не все виды тимьяна можно легко вырастить из семян, поэтому быстрее размножаются растения черенками хвойных пород.

• Черенки хвойных пород лучше всего собирать в конце весны или в начале лета, до того, как растение зацветет.
• Используя острый чистый секатор, возьмите обрезки длиной около 2–3 дюймов. Это должны быть здоровые стебли без цветов. Вырежьте чуть ниже точки разветвления или узла.
• Снимите листья с нижней половины и вставьте эту часть стебля в горшок или лоток, наполненный песчаной почвенной смесью. «Я кладу черенки в смесь компоста и песка, перлита или песка», — говорит Ханн.
• Смочите почвенную смесь и поместите горшок или лоток в культиватор, холодильный шкаф или на подоконник. Следите за ними и убедитесь, что смесь не высыхает.
• Примерно через четыре недели ваши черенки должны укорениться. Чтобы проверить их, слегка потяните их — если вы чувствуете сопротивление, значит, они пустили корни.
• Разложите по индивидуальным контейнерам, затем, когда растение станет достаточно большим, в окончательное положение.

См .: Как вырастить базилик

Чабрец деленный

(Изображение предоставлено Ли Клэпп)

Вы можете размножать тимьян делением весной или осенью.«Я обнаружил, что мой ползучий тимьян легче делить, и часто из одного куста получается несколько новых растений, которые можно вырастить в гравии или трещинах на дорожках», — говорит Хэнн.

• Чтобы разделить растения тимьяна, выкопайте весь корневой ком.
• Разрежьте комок на 2-4 части, в зависимости от размера растения. Осторожно разделите части руками.
• Пересадите те участки, где вы хотите разместить новые растения, и регулярно поливайте в течение нескольких недель, пока они не приживаются.

Тимьян насыпной

(Изображение предоставлено Getty Images)

Тимьян склонен к одеревенению через несколько лет, а затем обычно заменяется более молодым растением. Однако перед тем, как избавиться от тимьяна, вы можете использовать старое растение для размножения нескольких новых с помощью техники наслоения насыпи.

• Наслоение насыпи лучше всего проводить весной.
• Просто возьмите смесь компоста и песка в соотношении 1: 1 и используйте ее, чтобы накрыть или «насыпать» существующее растение тимьяна.Вы хотите, чтобы кончики побегов все еще проходили через верх компостной смеси.
• Полейте курган и держите его влажным. Добавьте еще смеси компоста, если дождь смывает ее.
• Приходите с середины до конца лета, отдельные стебли — или слои — должны пустить корни. На этом этапе вы можете удалить их с родительского растения и посадить в горшок или высадить.

См .: Как вырастить кинзу

Чабрец отводки

При отводке тимьяна используются те же принципы, что и отводки насыпи, за исключением того, что материнское растение не приносится в жертву.Это включает в себя загибание существующих стеблей в землю, что позволяет им превратиться в новые растения.

• Укладывать тимьян можно с весны до осени.
• Выберите здоровый молодой стебель с внешней стороны растения. Срежьте листья, оставив лишь несколько в конце.
• Согните стебель, чтобы увидеть, где он касается земли — здесь должен быть узел или точка ветвления листа. В этом месте выкопайте неглубокую траншею. Острым ножом сделайте небольшой надрез на стебле на узле и нанесите порошок для укоренения гормонов.
• Используя кусок проволоки, вставьте раненую часть ствола в траншею и засыпьте землей.
• Привяжите кончик стебля (с неповрежденными верхними листьями) к небольшой трости, чтобы он рос вверх.
• Примерно через год у этого стебля будет собственная устоявшаяся корневая система, и его можно будет удалить с родительского растения и посадить на его собственное место.

Как выращивать тимьян в горшках

(Изображение предоставлено Мелани Гриффитс)

Чтобы научиться выращивать тимьян в горшках, помимо дренажа, необходимо учитывать несколько факторов.

• Выберите горшок диаметром около 6 дюймов с дренажным отверстием.
• Поместите на дно контейнера над дренажным отверстием осколок глиняной посуды — это поможет почве не стекать. В идеале используйте ножки для горшков.
• Используйте песчаную почвенную смесь с большим количеством песка или перлита.
• Поливайте хорошо, чтобы растение укоренилось, и весной иногда используйте жидкие удобрения.
• Тимьян после укоренения требует небольшого полива.

См .: Идеи плантаторов для трав — умные способы демонстрации трав

Как выращивать тимьян в помещении

(Изображение предоставлено: Modern Sprout)

Чтобы вырастить тимьян в помещении, вам понадобится поставить его на самый светлый подоконник в доме.

Тимьян любит солнце и нуждается в свете большую часть дня, чтобы он мог хорошо расти. Если это невозможно, подумайте о приобретении лампы для выращивания.

При выращивании тимьяна в помещении необходимо убедиться, что почвенная смесь свободно стекает, и выбрать контейнер подходящего размера (около 6 дюймов).

Возможно, самая большая проблема при изучении выращивания тимьяна в помещении — это получение правильного уровня влажности. Так как тимьян — средиземноморское растение, лучше ошибиться в пользу недостаточного полива, чем чрезмерного полива. Регулярно проверяйте почву и поливайте только после того, как она станет сухой.

См .: Как вырастить укроп

Как вы ухаживаете за тимьяном?

(Изображение предоставлено: Future)

Уход за тимьяном очень прост, так как он требует минимального полива или подкормки.Если вы выращиваете в земле, вы можете полностью отказаться от удобрений, хотя периодическая весенняя подкормка может быть полезна для горшечных растений.

«Чем больше вы собираете трав, тем гуще и здоровее они будут расти, но не удаляйте более половины растения за один раз», — говорит Клэпп. «Слегка обрезайте тимьян после цветения».

«Основная проблема тимьяна в том, что он может погибнуть холодной и влажной зимой», — говорит Ханн. Чтобы предотвратить это, защищайте растения флисом в самые холодные месяцы или, в особенно холодном климате, приносите комнатные растения в дом.

‘Тимьян также может стать длинноногим и некрасивым. Лучший способ избежать этого — сильно обрезать растения после цветения. Но если проблема не исчезнет, ​​тимьян можно выкопать и пересадить в более глубокую яму ».

См .: Как вырастить лемонграсс

Проблемы, на которые следует обратить внимание

Тимьян редко подвержен воздействию вредителей или проблем. Однако есть несколько потенциальных проблем, на которые следует обратить внимание.

• Розмариновый жук — это возможно — если они есть, вам нужно удалить их вручную, прежде чем они обрежут растение.
• Серая плесень может возникнуть, если растение слишком часто намокает — удалите пораженные стебли.
• Мучнистые клопы также могут присутствовать и требуют использования естественных или биологических средств контроля.

Как собрать тимьян

(Изображение предоставлено Getty Images)

Чтобы собрать тимьян, просто срежьте здоровые стебли. Это можно делать круглый год, но особенно в начале лета перед цветением.

В кулинарии вы можете использовать только листья, которые можно сорвать, проведя пальцами по стеблю, или вы можете использовать весь стебель с целыми листьями.

Цветки тимьяна тоже съедобны, их можно использовать как гарнир.

«Так как тимьян — твердое растение, его следует добавлять в начале процесса приготовления, чтобы усилить аромат», — говорит Ханн.

Сушеный тимьян также очень полезен на кухне и является прекрасным дополнением к соусам или в букете гарни.

«Соберите утром, положите их в сухое, хорошо проветриваемое место в течение нескольких дней, затем сложите пучками и повесьте до полного высыхания перед хранением в стеклянных банках», — объясняет Клапп.

Легко ли выращивать тимьян?

Тимьян — одна из самых простых в выращивании трав. Это неприхотливое обслуживание, его можно распространять разными способами, и у него мало проблем.

Во всяком случае, чрезмерная внимательность может быть проблемой, поскольку тимьян не требует большого количества полива или удобрений. Это самое ленивое растение.

Где лучше всего растет тимьян?

Тимьян лучше всего растет на солнечном месте на свободно дренируемой почве. Это может быть как в земле, так и в контейнере.

В идеале тимьян нуждается в солнечном свете большую часть дня, поэтому не сажайте его в тени. Он хорошо переносит большинство типов почв, но плохо переносит заболоченные или тяжелые глинистые почвы.

Growing Thyme — Как вырастить тимьян

Сандра Колдуэлл / iStock

Разнообразие — большая часть удовольствия от тимьяна: эти многолетние травы с крошечными листьями бывают самых разных цветов, текстур и характеров. Например, есть кулинарный тимьян, который вырастает в вертикальный густой мини-куст, пропитанный знакомым ароматом.Шерстистый тимьян, трава любви с первого взгляда, ползет по земле, образуя покров из пушистой листвы, который просит прикоснуться к нему. Лимонный тимьян обладает золотистыми листьями и отчетливым резким цитрусовым ароматом. Добавьте пестрые виды с белоснежной листвой; цветы с розовыми, красными, пурпурными или белыми цветами; те, которые пахнут мускатным орехом, камфорой или тмином — вы можете заполнить целый сад тимьяном, и никогда не надоест.

Тимьян также легко использовать в кулинарии, потому что его аромат хорошо сочетается практически с чем угодно.Благодаря ему все виды мяса, птицы, рыбы, дичи, рагу и супы становятся лучше на вкус. Что касается вегетарианцев, то он повышает добавку риса, чечевицы, бобов, картофеля и других крахмалов, а также добавляет молнии к любым овощам — от артишоков до кабачков. Размять его в масло для хлеба или кукурузу в початках, тушить с чесноком и розмарином в соусах маринара, приготовить ароматный уксус — список бесконечен.

Ароматный тимьян также восхитителен в ванне, в лосьонах, попурри и саше. Он улучшает пищеварение, успокаивает кашель, облегчает астматическое дыхание, помогает при головных болях, способствует сну и снимает метеоризм.Вы можете заправить его в травяные венки и сушеные композиции.

Создайте пробоотборник в большом контейнере, заполните оконные ящики, уложите лианы среди трещин в дорожном покрытии, закройте солнечные склоны, сделайте лужайку с тимьяном или скомбинируйте цветы. Тонкая текстура создает сочную основу для розового сада, а также излучает восхитительный аромат, если на нее наступить.

КАК ВЫРАЩИВАТЬ ТИМЬЯН

Посадка

Вырастить разновидности тимьяна легко из семян, посеянных в горшках, где вам не придется тратить время на прополку крошечных саженцев.Для необычных сортов покупайте молодые растения или выпрашивайте у друга. Сажайте на полном солнце, в хорошо дренированной почве от скудной до богатой плодородия.

Выращивание

Засухоустойчивый. Размножаются черенками или делением. Умеренно морозостойкие виды защищают глубокой мульчей из вкладышей. Летом приступайте к черенкованию горшечных растений, чтобы перезимовать на подоконнике. Зоны 5-10.

Урожай

Обрезайте листву в любое время для использования в свежем виде или для сушки. Чтобы собрать большие количества урожая, в начале лета срежьте растения наполовину; они быстро вырастут.

Рецепты с тимьяном

Свинина, запеченная с кожурой мандарина и тимьяном

Хлеб с лесными грибами и тимьяном

Обжаренный тунец с тимьяном и розмариновой корочкой

Этот текст первоначально появился в
Успешный садовник: выращивание и использование трав — быстро и легко
(Hearst Books).

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как сажать, выращивать и собирать тимьян

Вы можете научиться выращивать тимьян за считанные минуты. Тимьян — одна из наиболее часто используемых кулинарных трав. Его тонкий аромат и вкус добавляют сложности многим блюдам. Тимьян используется в кулинарии для придания аромата овощам, мясу, птице и рыбным блюдам, супам и сливочным соусам. Тимьян часто используют с помидорами и блюдами с томатным соусом, а также с баклажанами, луком и стручковой фасолью.Тимьян с ароматом лимона усиливает вкус рыбы, курицы и телятины.

Познакомьтесь с тимьяном

• Ботаническое название и семейство: Thymus vulgaris или тимьян обыкновенный — это виды, обычно используемые в качестве приправы, но существует несколько видов Thymus — см. Ниже. Тимьян относится к семейству Lamiaceae или мяты.
• Происхождение: Средиземноморье
• Тип растения: Тимьян — полудревесное кустарниковое многолетнее растение.
• Сезон выращивания: Лето
• Зоны выращивания: Зона 5-11
• Выносливость: Тимьян хорошо переносит жару и холод; Морозостоек до -20 °
• Форма и размер растения: Чабрец обыкновенный кустарниковый и вырастает от 6 до 12 дюймов в высоту. Стебли многоветвистые, немного деревянистые.
• Цветов: Крошечные трубчатые белые, сиреневые и розовые соцветия растут в виде рыхлых шипов на концах стеблей.
• Время цветения: Лето
• Листья: Тимьян имеет маленькие, ¼ дюйма длиной, овальные, заостренные, серо-зеленые листья на длинных, жестких, четырехгранных стеблях.

Как сажать тимьян

• Лучшее место: Посадите тимьян на полном солнце. Тимьян плохо растет на холодной или влажной почве. В жарких летних регионах сажайте тимьян, чтобы он приобрел легкую полуденную тень.
• Подготовка почвы: Тимьян лучше всего растет на хорошо дренированной слегка песчаной почве. Из почвы, слишком богатой органическими веществами, будут расти большие, но менее ароматные растения. Тимьян предпочитает pH почвы от 6,0 до 6,7.
• Начало посевного материала в помещении: Сейте тимьян в помещении за 3–4 недели до последних весенних заморозков.Начните посев в помещении при температуре почвы 70 ° F при флуоресцентном освещении. Для прорастания семян может потребоваться до 30 дней.
• Пересадка в сад: Саженцы тимьяна пересадите в сад после того, как пройдут последние заморозки. Тимьян также можно выращивать из черенков или делений, сделанных весной или в начале лета.
• Время посадки на открытом воздухе: Тимьян можно сеять на открытом воздухе, как только почва будет обработана весной, обычно за 3–4 недели до последних заморозков.Весной можно делать черенки или делить более старые растения.
• Глубина посадки: Посадка и междурядье. Сейте семена тимьяна на глубину ¼ дюйма.
• Расстояние: Тонкие саженцы на расстоянии 12 дюймов друг от друга, когда они от 2 до 3 дюймов в высоту. Разместите ряды на расстоянии от 16 до 24 дюймов.
• Сколько сажать: Вырастить 6 растений для приготовления пищи; вырастите от 10 до 18 растений для сохранения.
• Сопутствующие посадки: Тимьян, как говорят, приносит пользу всем растениям семейства капустных, баклажанам, картофелю, клубнике и помидорам.Посадите тимьян с иссопом, чесноком, чесноком и розмарином. Считается, что аромат тимьяна отпугивает насекомых-вредителей и маскирует запах растений, привлекающих насекомых-вредителей.

Как вырастить тимьян

• Полив: Поддерживайте равномерно влажную почву, пока растения не укоренятся. После укоренения тимьян требует небольшого полива; однажды укоренившийся тимьян лучше всего растет на сухой почве.
• Подкормка: Опрыскивать листву компостным чаем 2 или 3 раза в течение вегетационного периода.Почешите чайной ложкой хлопкового или костного семени вокруг основания каждого растения в начале сезона.
• Мульчирование: Защитите растения от замерзания с помощью мульчи из измельченных листьев, соломы или вечнозеленых веток.
• Уход: Не допускайте попадания сорняков на грядки. Чтобы тимьян не одеревенел, подрезайте растения на одну треть весной и снова после цветения летом. Разделите тимьян каждые три года, чтобы они не одеревенели.
• Выращивание в контейнерах: Тимьян легко растет в контейнерах.Выберите контейнер с минимальной глубиной почвы 6 дюймов. Зимние контейнеры в защищенном месте.
• Зимнее выращивание: Принесите тимьян зимой в помещении для зимнего сбора урожая или высаживайте растения в помещении для выращивания зимой. Зимой защищайте уличные растения слоем мульчи — измельченных листьев или соломы.

Устранение неполадок Тимьян

• Вредители: Тля, мучнистый червец, паутинный клещ могут поражать тимьян; сильной струей воды сбивать насекомых-вредителей с растений или опрыскивать вредителей инсектицидным мылом.
• Болезни: Тимьян подвержен грибковым заболеваниям и корневой гнили. Избегайте корневой гнили, не помещая растения во влажные места. Ботритисную гниль можно лечить фунгицидом; не сажайте растения слишком близко друг к другу.

Как собрать тимьян

• Когда собирать урожай: Обрезайте листья тимьяна по мере необходимости, когда растения достигают 6-8 дюймов в высоту. Вкус листьев тимьяна будет наиболее интенсивным до того, как цветы распустятся. Для сушки собирайте растения, когда они начнут цвести.
• Как собирать урожай: Обрезайте листья садовыми ножницами или ножницами. Обрежьте верхушки древесных веток садовым секатором. Урежьте тимьян до 3 дюймов в высоту дважды за вегетационный период, чтобы стимулировать энергичный рост.

Тимьян на кухне

• Вкус и аромат: Вкус тимьяна немного землистый, с лимонными, перечными и мятными тонами. Аромат тимьяна можно охарактеризовать как землистый; он тонкий, в отличие от других трав.Тимьян считается «фоновой» травой; это редко бывает основной приправой в блюде, но добавляет сложности.
• Листья: Используйте листья для украшения многих блюд. Свежие или сушеные листья можно добавлять в салаты, соусы, бульоны, супы, тушеные блюда, начинки, говядину, свинину, птицу, рыбу, морепродукты, колбасы, овощи, мед, сыры, яйца, рис, зерна, хлеб, бобы, заправки и т. Д. и уксус.
• Цветы: Используйте цветы в салатах как гарнир.
• Кулинарные компаньоны : Тимьян дополняет чеснок, лук и лимон.

Консервация и хранение тимьяна

• Охлаждение: Охладите свежий тимьян во влажном бумажном полотенце, завернутом в полиэтилен; в овощном контейнере он может храниться от одной до двух недель.
• Сушка: Сухие листья отделяют от стеблей на сетке или обрезают стебли и подвешивают их вверх дном для сушки в теплом, проветриваемом месте. Листья высохнут через 2-7 дней. Можно сушить листья в холодильнике; вымойте веточки и поместите их в холодильник на поднос, застеленный бумажными полотенцами.
• Замораживание: Замораживание листьев в герметичном пластиковом пакете.
• Хранение: Хранить сухие листья в герметичном контейнере или пакете.

Тимьян для размножения

• Семя: Сейте семена тимьяна в помещении при 70 ° F . Семена прорастут примерно через неделю.
• Подразделение: Разделите корни старых укоренившихся растений с середины весны до начала лета.
• Черенки: Черенки легко укореняются; используйте черенки для роста кончиков.Окуните концы черенков диаметром 4–6 дюймов в жидкий гормон укоренения и посадите их в органическую почвенную смесь или песок при флуоресцентном освещении. Черенки укоренятся примерно через 4 недели.
• Отводки: Новые растения можно посадить, утяжелив внешние ветви и засыпав их почвой; корни будут расти из узлов вдоль стебля. Новые растения можно пересаживать осенью или следующей весной.

Разновидности тимьяна для выращивания

Существует более 400 видов тимьяна; Для приготовления можно использовать 60 разновидностей тимьяна.Вот несколько:

• Тимус камфорный : от 6 до 12 дюймов в высоту; имеет сильный запах камфоры.
• Thymus caespititius : простертый, бугристый, со светло-зеленой листвой.
• Лимонный тимьян ( citriodorus ): вырастает до 12 дюймов в высоту и кустарниковый, как тимьян обыкновенный, но с немного более крупными и широкими листьями; насыщенный лимонный аромат.
• Тимьян золотой лимонный (T. c. ‘Aureau’): стелющееся растение с ароматом лимона.
• Thymus doerfleri : простертый гровер, пушистые серые листья, цветки лаванды.
• Тимьян Loevyanus ( Thymus glabrescens ): низкорослый, серые листья, фиолетовые цветы.
• Тимьян с ароматом тмина ( Thymus herba-barona ): темно-зеленые листья, розовые цветы; аромат тмина.
• Тимьян ( Thymus praceoxarcticus ): сильно ароматный; он вырастает 6-дюймовые ветви из стебля, прилегающего к земле.
• Шерстистый тимьян ( pseudolanuginosus : вырастает матовым до 2 или 3 дюймов в высоту; маленькие серые листья пушистые; дает маленькие розовые цветы.
• Thymus nitidus : вырастает до 10 дюймов в высоту с белыми цветками.
• Thymus nummularius : блестящие, темно-зеленые листья, розово-розовые цветы.
• тимьян Marschallianus ( Thymus pannonicus ): почвопокровный покрывшийся, цветки розово-лавандовые.
• Тимьян или тимьян ползучий ( Thymus praecox arcticus ): до 6 дюймов высотой, сине-серые пушистые листья.
• Тимьян ползучий ( Thymus p. ‘Albus’): вырастает до 2 дюймов в высоту, белые цветки.
• Кокосовый тимьян ( Thymus p. ‘Coccineus): глянцевые, темно-сине-зеленые листья, розовые цветы.
• Тимьян шерстистый ( Thymus pseudolanuginosus ): вырастает до 3 дюймов в высоту, мягкие, пушистые листья.
• Тимьян обыкновенный или тимьян садовый ( Thymus vulgaris ): от 6 до 12 дюймов в высоту; мелкие серые листочки, цветки от белого до сиреневого.
• Серебряный тимьян ( Thymus v. ‘Argenteus’): серебристо-зеленая листва, пахнущая лимоном.
• Thymus vulgaris ‘Aureus’: пестрая желто-зеленая листва.
• Thymus vulgaris «Fragrantissimus»: ароматная серая листва.
• Английский тимьян ( Thymus v. ‘Narrowleaf English’): вырастает до 8 дюймов в высоту, узкие, ярко-зеленые листья.
• Тимьян французский ( Thymus v .«Narrowleaf French»: вырастает до 12 дюймов в высоту, узкие серые листья.
• Оранжевый тимьян ( Thymus v. ‘OrangeBalsam’): узкие листья с ароматом апельсина.

Также представляет интерес:

Как вырастить базилик

Как вырастить розмарин

Как вырастить шалфей

Как вырастить орегано

Как выращивать мяту

Как создать сад с травами

Выращивание трав для приготовления пищи

Выращивание тимьяновой лужайки — Вдохновленные сады

Советы садовников по выращиванию тимьяновой лужайки в Альбукерке, Нью-Мексико

Когда Вик и Барб Бруно построили свой новый дом в 2000 году, они были горожанами, привыкшими к небольшому участку с лужайкой и растениями для «всасывания воды».Самая большая проблема, с которой они столкнулись при благоустройстве своего нового дома в полусельской местности недалеко от городской черты, заключалась в том, что на участке были ограничения на воду и он имел общий колодец с тремя другими домами. Водосберегающее озеленение было приоритетом.

Газон с тимьяном: выбор засухоустойчивых (Xeric)

Бруно, чья работа включает управление коммерческой недвижимостью, провел много исследований, прежде чем выбрать газон Pink Chintz Thyme. «Я искал в Интернете и исследовал, какие растения ксерические.Я наткнулся на сайт High County Gardens и получил ваш каталог. Он отлично справился с определением размера зрелого растения, количества воды, которое ему потребуется, и отпугнет ли оно оленей и кроликов, которых у нас была тонна ».

Бруно посетил магазин кирпича и строительного раствора High Country Gardens, Santa Fe Greenhouses (больше не работающий), чтобы посмотреть, какие предложения у них есть. «Я все еще хотел какого-то цвета, и мне предложили газон с тимьяном. Они сказали, что Pink Chintz Thyme подойдет, если я не ожидаю, что буду много ходить по нему », — сказал Бруно.

Персонал теплицы посоветовал посадить тимьян 12-18 дюймов по центру и подумал, что это займет около шести месяцев. На самом деле это заняло около двух лет. Вик Бруно считает, что это заняло так много времени, потому что почва довольно бедная (суглинок), и она бы заполнилась быстрее, если бы они сделали более качественную работу по внесению изменений в почву.

«Была часть переднего двора, где уровень земли был примерно на четыре фута ниже плиты, поэтому двора почти не было», — пояснил Бруно.«Мы импортировали чистую землю со строительной площадки. Я улучшил это, добавив лишь немного торфяного мха и смеси удобрений ».

После второго сезона Бруно начал добавлять компостную смесь, и пробки тимьяна начали распространяться и цвести. «В первоначальном виде у нас были комки нарастающие, сначала было немного неровно. Он цвел в долинах, а не на вершине куста », — сказал Бруно. Когда все это заполнилось до одного уровня, оно расцвело повсюду. В конце концов, он стал достаточно толстым, чтобы стать цветным ковром, похожим на ковер.

«У нас большой участок земли и много озеленения», — сказал Вик Бруно. «Требовалось, чтобы у нас было озеленение с низким потреблением воды, с предпочтением ксерических растений».

Узнайте, как выращивать травы тимьяна в саду

Трава тимьяна ( Thymus vulgaris ) часто используется как в кулинарии, так и в декоративных целях. Тимьян — универсальное и прекрасное растение, которое можно выращивать как в саду с травами, так и в саду в целом. Вырастить тимьян несложно, и при правильных знаниях эта трава будет процветать на вашем дворе.

Выращивание семян тимьяна

Тимьян можно вырастить из семян, но часто люди предпочитают избегать выращивания семян тимьяна. Семена тимьяна плохо прорастают, и им может потребоваться много времени, чтобы прорасти. Если вы хотите вырастить тимьян из семян, выполните следующие действия для выращивания семян тимьяна:

1. Осторожно рассыпьте семена по земле в контейнере, в который вы будете сажать семена тимьяна.
2. Затем аккуратно рассыпьте семена землей.
3. Тщательно полить.Накрыть полиэтиленовой пленкой.
4. Поставьте емкость в теплое место.
5. Семена прорастут от 1 до 12 недель.
6. Когда ростки тимьяна достигнут 4 дюймов (20 см) в высоту, посадите их там, где вы будете выращивать тимьян в своем саду.

Посадка тимьяна из подразделений

Обычно тимьян выращивают из деления. Тимьян легко разделить. Весной или осенью найдите зрелое растение тимьян. Лопатой аккуратно поднимите комок тимьяна с земли.Оторвите или отрежьте небольшой комок тимьяна от основного растения, убедившись, что корневой ком на отделении не поврежден. Пересадите материнское растение и посадите участок, на котором вы хотите выращивать траву тимьяна.

Советы по выращиванию тимьяна

Аромат тимьяна подчеркивается активным пренебрежением. Выращивание тимьяна в бедной почве с небольшим количеством воды на самом деле улучшит его рост. По этой причине трава чабреца — отличный выбор для ксерискапирования или маловодных пейзажей.