Как вырастить оливу из косточки: способы, правила и приёмы для успешного выращивания

Для выращивания в домашних условиях подходят самоопыляющиеся разновидности культуры, к примеру, Крымский ранний, Никитский ароматный.

Финиковая пальма

Финиковая пальма

Настоящее украшение любого интерьера с всегда доступным посадочным материалом. Для этого подходят свежие и сухие плоды. Из них отделяется косточка. Она помещается в стакан с водой на 1-2 дн. Вода должна меняться как минимум раз в день. После такого замачивания возможная оставшаяся мякоть с легкостью удалится. Это позволит снизить вероятность появления гнили и подготовит материал к посадке.

Почвенный состав для растения можно приобрести готовый в любой садовой лавке. Ядрышко высаживается вертикально, чтобы ее острый конец смотрел вверх. Оптимальное заглубление – 3-4 см. Горшок накрывается для создания парникового эффекта. Для этого используется пленка или стекло. Не нужно допускать полного просыхания грунта. Через 2 нед. росточки должны проклюнуться.

Укрытие необходимо постепенно снимать, чтобы приучить рассаду к комнатным условиям. Аккуратно относятся к поливу. Его избыток и недостаток окажет губительное влияние на маленький финик. Также повременить нужно с подкормками.

Когда появятся настоящие листья, сеянцы с осторожностью, чтобы ничего не повредить, пикируются по отдельным горшкам. Лучшим местом расположения являются окна с западной или восточной стороны. Подкармливать пальму можно начинать только, когда она начнет подрастать.

Хурма

Хурма

Для всех любителей данного плода есть хорошая возможность вырастить хурму у себя дома.

От съеденного плода отделяются семена, промываются, замачиваются. Для этого подойдет слабый раствор марганцовки. Всплывший материал сразу удаляется, т.к. вряд ли, что он даст ростки.

После замачивания семечек, они перекладывается на влажную ткань (бумажное полотенце), прикрывается пленкой. Потребуется периодическое смачивание ткани водой.

После появления росточков, семена высаживаются в торф с песком. Глубина посадки не должна превышать 2 см. По мере того, как сеянцы будут расти, укрепляться, потребуется осторожная пикировка, чтобы не навредить корневой системе. Далее обеспечивается регулярность поливов, подкормок.

Черешня

Черешня

Обладает хорошей всхожестью косточек. На зимний период они помещаются в песок. Хранятся при температуре 1-5⁰С. Во избежание появления плесени необходимо постоянно осматривать, проветривать материал.

С наступлением весны, когда снег растает, косточки высаживаются в отдельные горшочки. Глубина посева – 1,5-2 см. Первые всходы должны появиться через 25 дн.

Яблоки

Яблоки

Для выращивания яблони в домашних условиях, используется только свежий посадочный материал. Лучше проращивать семечки, которые были собраны в последних числах августа – начале сентября. Перед посевом потребуется их хорошо промыть, чтобы удалить все вещества, способные помешать проращиванию косточек.

Далее материал замачивается в емкости с небольшим количеством воды, оставляется в теплом месте на 3-4 сут. Вода должна быть комнатной температуры. По истечении положенного времени в воду добавляется несколько капель препарата, стимулирующего рост (Эпин).

После того, как семена набухли, их выкладывают в увлажненный песок. Также для этого подходят опилки со мхом, торфяная смесь. Обязательно добавляется активированный уголь. Он предотвращает образование плесени. Все помещается в прохладное помещение, где при температуре +4⁰С материал должен пролежать около 3 мес. Периодически все просматривается, покрывшееся плесенью удаляется, подсохшая смесь увлажняется.

Далее семена, прошедшие стратификацию, высаживаются в емкости с обязательным дренажным слоем. Подходящая почвенная смесь:

• черноземный плодородный грунт – 10 кг
• суперфосфат – 30 г
• зола – 200 г
• сульфат калия – 20 г

Семечки высаживаются по несколько штук сразу. Это даст возможность в дальнейшем более сильный сеянец оставить.

Для рассады потребуется обильный, но аккуратный полив, чтобы не размыть верхний слой грунта. Устанавливать посадочные горшки лучше на южных подоконниках.

Когда появится вторая пара листьев, сеянцы прореживают. К высадке на постоянное место они готовы после того, как подрастут мощные побеги.

Выводы

Растения, которые можно вырастить из косточки

Легко вырастить из косточки можно самые разные растения, в.ч. экзотические. Но такие эксперименты требуют большой ответственности и огромного терпения.

Выращивание подобным способом длится длительное время, а наступление плодоношения возможно только через годы, а то и десятки лет. Хотя ради опыта можно решиться на такой процесс и в итоге получить массу положительных эмоций, а также красивое, необычное растение, которое украсит Ваш дом или станет полноценным жителем приусадебного участка.

ВИДЕО: Рассада винограда из косточек

Выращивание оливкового дерева из косточки в горшке: пошаговый процесс

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Выращивание оливкового дерева из косточки (семян)

ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ ДЛЯ САДА ОГОРОДА И ДАЧИ ЗА КОПЕЙКИ — ОТ РЕДКИХ РАСТЕНИЙ ДО САДОВОГО ИНСТРУМЕНТА.НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!

Как вырастить оливу из косточки в домашних условиях

Семейство маслиновых насчитывает множество видов. Но под оливковым деревом чаще всего подразумевают маслину (оливу) европейскую. Она растет в южноевропейских и южноазиатских странах, а также в Африке и Австралии.

ОЛИВА – СИМВОЛ ДОЛГОЛЕТИЯ

Культура вечнозеленая, с некрупными продолговатыми листьями. Ствол и ветви у нее живописно изогнуты. Кора приятного серого оттенка. Цветки мелкие, белые, с желтыми тычинками, двуполые. Плоды маслянистые и горьковатые на вкус. Чтобы ушла горечь, их вымачивают в соленой воде. Используют для производства отличного растительного масла или консервируют.

Оливковые деревья живут по 300 лет и более. Потому считаются символом благоденствия и долголетия.

РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ

ДЛЯ ЗИМНЕГО САДА

Мне оливы всегда были симпатичны. Но я полагал, что они слишком привередливые, и не отваживался пополнить свою домашнюю коллекцию экзотических растений оливковым деревцем.

Однако потом узнал от цветоводов, что культура, напротив, совсем неприхотлива. Растет на любых, даже самых неплодородных почвах, кроме кислых. Выдерживает и засуху, и похолодания до -10°. Устойчива к болезням и вредителям. Тогда я загорелся заполучить это растение. Конечно, не для дачного сада (все же наш климат для олив слишком суров), а для своего небольшого зимнего садика на утепленном балконе.

ПЛОД СЪЕЛ-КОСТОЧКУ ПОСЕЯЛ

Можно было поискать саженцы в питомниках. Но как раз в это время друг привез мне из Израиля десяток свежих оливок, и я решил вырастить деревце из косточки. Правда, плоды у сеянцев по качеству хуже, чем у сортовых растений. Так ведь для меня главное не урожай, а декоративность культуры.

Я очистил семена от мякоти, надрезал их с тупых концов ножом и замочил на сутки в растворе каустической соды (10%). Затем насыпал в контейнер слой кирпичной крошки для дренажа, а сверху – смесь из садовой земли, перегноя и песка (2:2:1), в которую добавил еще горсть золы. Семена промыл, подсушил и заглубил в субстрат на 3 см. Полил посев водой, накрыл стеклом и поместил на подоконнике.

СОЛНЦЕ И ВОДА

Ежедневно я приподнимал стекло для проветривания на полчаса. Если почва подсыхала, увлажнял ее. Первые 2 ростка появились только через 2 мес. К концу 3-го мес. проросли еще 2 косточки. Другие так и не взошли. Позже 1 росток почему-то погиб.

Уход за оливами простой. Достаточно поставить растения у солнечного окна и умеренно поливать. На лето полезно выставлять их на улицу. Удобрениями злоупотреблять не стоит. Оливам это не нравится. 1 раз в год (после 5 лет – 1 раз в 3 года) надо делать пересадку. Чтобы деревца не были «лохматыми», весной следует подстригать их. Только если вы ждете урожая, учитывайте при стрижке, что плоды образуются на побегах прошлого года.

КАК УСКОРИТЬ ЦВЕТЕНИЕ ОЛИВКОВОГО ДЕРЕВА?

Когда мои сеянцы выросли до 50 см,2 из них я продал – желающих обзавестись домашней оливой оказалось хоть отбавляй. Покупатели интересовались, как ускорить плодоношение деревьев (сеянцы зацветают лишь на 5-10-й год или даже позже). Я посоветовал сделать окулировку (в приклад под кору или в расщеп) глазками от сортовых растений, которые можно приобрести в питомниках, в ботанических садах.

Привитые растения начинают плодоносить уже на 2-4-й год. Опытные цветоводы хвалятся, что взрослые оливы дают у них в домашних условиях до 2 кг плодов ежегодно.

ВЫРАЩИВАНИЕ ОЛИВКОВОГО ДЕРЕВА ИЗ ЧЕРЕНКА

Выращивают оливковые деревца и из черенков. Для этого с взрослого растения срезают 2-3-летние веточки диаметром 2-3 см. Делят их на отрезки по 20-25 см. Нижний срез обрабатывают препаратом, стимулирующим корнеобразование, а верхний – смазывают садовым варом.

Затем черенки втыкают в мокрый песок под наклоном на глубину 10-12 см. Контейнер с песком накрывают пленкой и помещают в теплое (20-25°) затененное место. Далее надо каждый день приподнимать пленку на 1 ч. для вентиляции и при необходимости опрыскивать песок из пульверизатора. Рассаживать укоренившиеся черенки можно спустя 2-4 мес.

Оливковое дерево: выращивание и уход в домашних условиях

Если подруги и родственницы с увлечением разводят дома декоративные цветы, то в моей квартире можно увидеть только полезные растения: лимон (правда, пока — ленивый, то есть плодов он еще не давал), розмарин, мяту. В этом году появилось еще и оливковое дерево.

Очень уж хотелось мне вживую увидеть, как растут оливки! Ну, и конечно, попробовать их не из магазинной баночки. И вот что у меня получилось…

Неужели дерево может поместиться в горшок на подоконнике

Впервые оливковые деревья появились в Средиземноморье. Сейчас их выращивают (в садах) в Индии и Крыму, в Греции и Туркмении, в Грузии и Мексике.

Кстати, в любой стране это — культурное дерево, выращиваемое людьми. Нигде нет диких маслин — эта культура «подружилась» с человеком так давно, что не осталось и следов ее «отдельного», то есть дикого существования.

В наших широтах многие старались «приживить» оливку в саду (с теплолюбивыми персиками ведь получается?), но пока ни у кого это не удалось. Зато посадить такое деревце в доме, да еще и собрать плоды — дело уже не новое.

Цветет эта культура раз в 2 года. Начало цветения — с конца апреля до июня.

Цветы напоминают кисти из сорока мелких цветков, которые со временем трансформируются в маленькие «костяшки» насыщенно-фиолетового, черного или зеленого оттенка. Зреют они сравнительно долго — до 5 месяцев.

Давать плоды деревце (садовое) может до 20 лет. Когда этот срок заканчивается, его стоит заменять более молодым.

Как раздобыть горшечную оливку

Ее можно посадить, укоренив черенок. Можно купить или получить в подарок (хотя этот вариант уже в разы дороже — хорошее двухлетнее деревце с жизнеспособными корнями может стоить до 20 тысяч, а то и больше).

О том, как оливковое дерево размножается с помощью дешевого (или вовсе дармового) черенка, расскажут и покажет в видео:

Также оливку можно вырастить из косточки. Но не из консервированного плода (в нем давно «прибито» все живое), а из покупной косточки, в крайнем случае — из свежей или вяленой оливки.

Правда, мороки тут много, а плодоносить такое деревце начнет только на 12 год жизни, в то время как «черенковое» — уже через 3 года.

Много ли видов и сортов оливкового дерева существует

Оливковые деревья относятся к семейству Маслин, так что их «кузенами» можно назвать бирючину, ясень, сирень, жасмин.

Видов оливкового дерева около тридцати.

Самые популярные на нашем материке — олива капская, златолистная, европейская.

Все деревья можно условно разделить на три группы:

• Масличные оливки. Их культивируют ради производства масла, так что растить у себя дома один из таких сортов не стоит — не так уж их плоды и хороши для закусок. Как называются такие сорта? Скажем, Бьянколилла, Кайоне, Таджаска, Франтоньо.
• Универсальные (комбинированные). Такие оливки можно и консервировать, и давить на масло.
• Столовые сорта. Самые вкусные, их лучше всего заготовлять в баночки. Они более всего рекомендованы для комнатного садоводства. Популярные у фермеров сорта: Сабина, Лукка, Зинзала, Чериньола. Что касается выращивания в домашних условиях, люди очень хвалят сорта Раццо, Делла Мадонна, а также более «нашенские» Крымский, Никитинский, Уртинский.

Помните: растущее на подоконнике деревце не завалит вас плодами. 15 штук (600 г) — вот сколько можно собрать оливок с такого растения. Зато как красиво оно будет выглядеть!

Как выращивать комнатное оливковое деревце

• Освещение. Его нужно максимально много. Маленькое деревце можно держать на подоконнике (даже южном), а взрослое если и поставите в угол, то только в самый освещенный. Лоджия, балкон — отличное место для комнатного плодового деревца.
• Температура. Весной и летом (по сентябрь включительно) можете держать оливку в любом помещении, а осенью и зимой — в прохладном (где держится не выше 12 градусов тепла).
• Полив. Максимальный. Как только верх грунта в горшке просохнет, хорошо пролейте его (так, чтобы влага дошла до низа горшка). В среднем это делается от 2 до 3 раз в неделю.
• Опрыскивания. Их стоит проводить летом (в жару), а также зимой (если ваша оливка зимует не в холодной комнате, а в жилом помещении, и рядом работает батарея).
• Питание. Весной оливку стоит дважды в месяц подкармливать препаратами (или органикой, у вас ведь плодовое дерево) с азотом. Летом дереву дают комплексное минеральное удобрение. Также некоторые люди хвалят опрыскивание оливок янтарной кислотой. Этот препарат можно даже людям пить (витамин), так что плодовому деревцу он точно не навредит. Единственное — янтарная кислота не заменит остального питания, она может служить разве что просто дополнением к нему.
• Обрезка. Это растение мы только во-вторых выращиваем ради плодов, а во-первых — все же ради красоты. Поэтому весной можно брать в руки секатор и смело формировать из кроны идеальный шарик. Выбирая между двумя веточками, всегда отдавайте предпочтение более сильной.

Она нужна, так как корешки оливки со временем упираются в стенки горшка и перерастают его. Деревце переваливают раз в 2 года.

• Горшок. Лучше всего — из глины, на пару сантиметров больше предыдущего.
• Грунт. Он может быть любым, главное — чтобы не был кислым. Часто «комнатные садоводы» берут универсальный субстрат, содержащий компост (перегной), песок, дерновую и лиственную почву, торф. Также нормой является присутствие извести. Перед посадкой деревца в грунт вносят минеральные удобрения.
• Не забудьте и о дренаже на дно горшка (битый кирпич, керамзит).

Отдельная история — пересадка больной оливки. Чаще всего эти деревья страдают от гниения корней (оно начинается от частых переливов). Болезнь легко узнать по увяданию и опаданию листвы. Дерево нужно срочно выкопать, срезать больные корни, срезы обработать активированным углем.

Оливка переносится в свежий грунт. Последний штрих — нужно убрать некоторые веточки, ведь у больного дерева не будет сил их питать.

Выращивание оливкового дерева из косточки в горшке: пошаговый процесс

Олива – это вечнозеленое дерево, относящееся к семейству маслиновых. Родиной его являются Африка, Австралия, Южные части Европы и Азии. В мире оливковое дерево известно тем, что из него изготавливают полезное масло, а плоды – оливки – маринуют. О его происхождении сложено множество легенд. Несмотря на то, что олива произрастает лишь в теплых странах, ее можно вырастить и в домашних условиях. Сделать это возможно из семени – косточки. Однако полакомиться вкусными плодами с такого дерева не выйдет – они будут невкусными и появятся лишь через 10 лет после посадки. Растения таким способом можно вырастить лишь с декоративными целями. О том, как вырастить оливковое дерево в домашних условиях, читайте в нашей статье.

Требования к посадочному материалу

Если вы уже было собрались помещать в грунт косточку от только что съеденной консервированной оливки, то спешим вас разочаровать – такой посадочный материал не прорастет. Понадобятся семена лишь свежего плода, которые можно приобрести в специализированном магазине.

Подготовка: прорастания

Для начала косточки следует поместить в щелочной раствор (10%) на 18 часов. Это нужно для того, чтобы несколько смягчить оболочку, которую в таком состоянии уже смогут пробить проклюнувшиеся ростки. После обработки семена промывают и высушивают. В почву их необходимо помещать лишь в полностью сухом виде. Острый конец перед посадкой надрезают ножом, секатором либо подпиливают.

Можно также косточки на несколько недель поместить в плошку с влажным компостом для проращивания. Емкость нужно будет держать при теплой температуре, постоянной влажности и при достаточном поступлении солнечного света. Такая процедура может помочь увеличить процент всхожести.

Наиболее лучшим для посадки оливы будет следующий состав субстрата:

• речной песок – две части;
• дерновая земля – одна часть;
• садовая земля – одна часть.

В грунт для оливкового дерева также нужно будет добавить немного торфа и порошка сухой гашеной извести (20-25 г на 1 кг).

Если вы будете использовать покупной субстрат, то необходимо смешать грунт для выращивания кактусов (три части) и обычную землю (одна часть), немного разбавив смесь песком.

Емкость под посадку оливы изначально должна быть крупной – не менее 60 см в глубину и ширину. Обязательным условием являются дренажные отверстия, которые хорошо будут пропускать излишнюю влагу либо брать из поддона необходимое количество жидкости. Главным врагом вечнозеленого дерева является повышенная влажность почвы, смерти подобен ее застой.

На дно горшка в качестве дренажа нужно уложить слой мелкого древесного угля либо кирпичной крошки.

Сажать в подготовленную почву косточки нужно не слишком глубоко – на расстояние 2-3 см.

Для успешного укоренения и проращивания в помещении необходимо поддерживать температуру на уровне +20°С. Также нужно поддерживать высокую влажность, правильное освещение.

Появления ростков следует ждать спустя два-три месяца.

Условия и уход за саженцем

Лучшим местом для выращивания оливы будет подоконник, расположенный на юге либо юго-западе. Именно там ей будет поступать достаточно солнечного света. Если его будет мало, растение просигнализирует вам об этом сбрасыванием листвы. В таком случае необходимо будет поискать для горшка более светлое место либо дополнительно установить источник искусственного освещения.

Уход за оливковым деревом в домашних условиях несложен и ничем не отличается от ухода за большинством комнатных растений. Он будет заключаться в поливах, опрыскиваниях при сухости воздуха, подкормках, обрезках и пересадках.

Поливы нужны регулярные, по мере подсыхания верхнего слоя грунта. Засуху растение переносит плохо – у него начинает засыхать и опадать листва. Впрочем, на постоянное переувлажнение дерево будет реагировать и того хуже – вплоть до полной гибели.

Летом необходимо периодически обтирать листья оливы от пыли. Зимой, в период включения отопления, потребуется их опрыскивание.

В зимнее время оливу нужно оставить в покое – как можно реже поливать, не подкармливать и перенести в прохладное место (+10-12°С). Только при таких условиях она сможет зацвести.

Когда же цветение произошло, то дерево нужно поместить в помещение с температурой +18-20 градусов.

Спустя год-два после посадки растение следует пересадить. Для этого применяют метод перевалки (совместно с земляным комом, не открывая корневую систему). Осуществляют пересадку весной. Пересаживают оливу ежегодно до достижения ею пятилетнего возраста. Затем промежутки между пересадками следует увеличить до двух-трех лет.

Ежегодно следует проводить санитарную обрезку сухих ветвей. Также можно осуществлять формирующую стрижку – восстановиться после нее для растения не представляет труда. Олива прекрасно подходит для любителей искусства бонсай, поскольку из ее кроны можно сформировать разнообразные виды миниатюрных деревьев.

Нижние ветви и листья следует регулярно удалять – так растение будет лучше прибавлять в росте.

Поскольку у этого вечнозеленого дерева довольна жесткая листва, вредителями оно не повреждается.

Плодоносит ли в домашних условиях

При правильной посадке и уходе олива «из косточки» плодоносить будет, однако плоды с дерева, посаженного таким образом, в пищу будут не пригодны. Важным условием плодоношения является теплая температура, сухой воздух и достаточное потребление света, т. е. создание климата, максимально приближенного к природному.

В природе вечнозеленые растения опыляются ветром. В домашних условиях это придется делать вручную – с помощью кисточки. Цветет олива желтоватыми мелкими цветочками с приятным ароматом. Цветения дерева, полученного из косточки, следует ждать в 10-12-летнем возрасте.

Промежуток после опыления до фазы полного вызревания плодов длится от трех до трех с половиной месяцев.

Я вырастила оливу из косточки

Свое первое оливковое деревце я вырастила из косточки, купленной в магазине. Как оказалось – это очень неприхотливое растение.

Из пяти посаженных косточек у меня взошли только две. Через год подросшие сеянцы я пересадила путем перевалки в горшки побольше. И мои оливковые деревца быстро пошли в рост. Сейчас у меня растет два небольших кустика с серебристо-зеленой листвой. Листья живут два-три года, а затем осыпаются. Обычно смена листьев происходит весной или в начале лета.

Листва у оливы кожистая и плотная. Летом я ее почти не опрыскиваю, только слежу, чтобы не запылилась. А вот зимой опрыскивание лишним не будет.

В этом году мои оливы зацвели мелкими желтовато-белыми душистыми цветками. В энциклопедии я прочитала, что в природе цветки оливы переопыляются с помощью ветра, а дома мне пришлось поработать пчелкой при помощи кисточки.

Агротехника

Хочу поделиться с читателями некоторыми правилами ухода за маслинами.

Лучшее место для оливкового дерева – ярко освещенный подоконник на южной или юго-западной стороне. Зимой растение легко переносит недостаток света, особенно при пониженной температуре.

Наша справка

С момента опыления до полной зрелости плодов проходит 90-100 дней.

В природе растение может выдержать кратковременное понижение температуры до -10 С. Если олива зимует при комнатной температуре, то она не зацветет, так как для закладки цветочных почек ей требуется +5-12 С.

Удобрения следует вносить с апреля по сентябрь два-три раза в месяц, чередуя органические с минеральными.

Поливы ей нужны обильные и регулярные. Очень важно не допустить пересыхание земляного кома, иначе листья потускнеют, свернутся и начнут опадать.

Наша справка

Некоторые ботаники утверждают, что оливковое дерево может расти вечно, постоянно получая новую жизнь от своих отростков. Даже, казалось бы, уже умершее дерево может «воскреснуть», пуская новые ростки от корней. Восемь таких деревьев, возраст которых, по предположениям ученых, превышает 2000 лет, до сих пор растут в Гефсиманском саду в Иерусалиме. И они еще плодоносят! Поговаривают, что эти деревья видели Христа.

Гефсиманский сад с самыми древними оливковыми деревьями. Говорят, они видели Христа.

Почва оливам нужна с достаточным содержанием извести, каменисто-песчаная. Корни у нее настолько сильные, что позволяют оливе расти даже на скалах.

Почву для оливы можно приготовить самостоятельно из речного песка, дерновой и садовой земли (2:1:1) с добавлением небольшого количества торфа и сухой негашеной извести, перетертой в порошок (на 1 кг земли – 20-25 г).

Размножение

Размножают черенками, взятыми с однолетнего прироста или прироста текущего года, а также корневыми отпрысками, которые нарезают в июне-июле. Укореняют их во влажном песке, предварительно обработав места срезов Корневином.

Косточки прорастают примерно через два с половиной месяца. Но у них довольно низкая всхожесть. Условия укоренения и всхожести: высокая влажность воздуха, достаточное освещение и температура не менее +20 С. Выращенные из семян растения зацветают через 10-12 лет, а из черенков – на четвертый-пятый год.

Татьяна СКОРОБОГАТОВА, г. Краснодар

Оливковое дерево в домашних условиях

Оливковое дерево принадлежит к семейству Маслиновые. На юге Крыма, в Средиземноморье, в южных областях России и в других регионах с мягким климатом такое растение обычно выращивают в открытом грунте. А вот в более суровых условиях выращивать его можно в просторном светлом помещении, например, в квартире. При должном уходе деревца столовых сортов будут регулярно плодоносить. Рассмотрим более подробно, как вырастить оливковое дерево в домашних условиях.

Оливковое дерево, фото которого будет представлено в статье, по праву считается самым древним вечнозелёным деревом. Как оно выглядит? Его кривой ствол сильно утолщён в нижней части, а крона раскинута довольно широко. Кора дерева зеленовато-серого или пепельно-серого цвета. Листья мелкие, кожистые, цельнокроеные, с нижней стороны серебристо-серые, а с верхней – матовые. Цветёт оливковое дерево мелкими желтовато-белыми цветками, имеющими очень душистый запах, а период цветения длится с апреля по июнь.

Плоды растения – оливки, содержащие большое количество полезных веществ. В состав оливок входит масло, которое богато ненасыщенными жирными кислотами, приносящими организму большую пользу. Масса одного плода может достигать 10 г. Олива – это дерево-долгожитель, так как некоторые сорта живут больше 500 лет.

В дикой природе олива растёт на каменистых склонах гор, в полупустынях, на засоленных почвах. Можно ли его выращивать в домашних условиях? В этом случае рекомендуется использовать карликовые сорта, предназначенные специально для этого.

Размножение

Вырастить плодоносящее дерево оливы можно тремя способами:

Выращивание оливы из косточки в домашних условиях начинается с того, что семена извлекают из свежих плодов и замачивают на ночь в 10% растворе щелочи. После этого их промывают тёплой водой и просушивают бумажным полотенцем. Чтобы облегчить прорастание, нужно надпилить твёрдую оболочку косточки. Высаживать её следует в землю на глубину 2-3 см. Прорастание следует ожидать примерно 3 месяца при оптимальном температурном режиме +18 градусов.

• для грунта лучше всего использовать смесь песка, садовой и дерновой земли в соотношении 2:1:1, добавляя небольшое количество извести и торфа;
• горшок для выращивания должен быть небольшим, а по мере роста саженца его меняют на новый большего размера;
• саженец нужно пересаживать каждый год, пока он не достигнет пятилетнего возраста, а потом делать это следует через 2-3 года.

Как размножить оливу при помощи прививки? Продающееся в магазине оливковое дерево выглядит компактным, но оно имеет толстый ствол. Получают такие экземпляры с помощью прививки черенков к росткам, которые выращены из косточек. Отведение черенков осуществляют от плодоносящих деревьев, поэтому полученные таким образом растения могут быстро дать плоды.

Размножение черенкованием начинается с того, что от материнского дерева при помощи косого среза отщепляют несколько летних веток. Стимулятором роста обрызгивают торцы и черенок опускают в лунку на глубину 10-12 см, поэтому горшок требуется глубиной больше 20 см. Лучше всего создать эффект парника и с этой целью саженец накрывают прозрачной банкой. Укоренение оливы происходит на 4-5 неделе, когда начинают появляться молодые листья. Окончательное формирование корневой системы происходит через 3-4 месяца, после чего растение пересаживают внутрь большого контейнера на постоянное место.

Уход за оливой

Чтобы оливковое дерево хорошо росло и развивалось, за ним необходимо правильно ухаживать. Здесь следует придерживаться определённых нюансов.

Освещение и температура

Олива любит солнечный свет, поэтому молодые растения рекомендуется выращивать на южных окнах. Взрослые деревца хорошо чувствуют себя на любом месте, которое хорошо освещено. В тёплое время года оливу следует выносить на воздух – на балкон или в сад. Особенно растение нуждается в хорошем освещении во время роста и формирования почек. При его нехватке деревце замедляет свой рост.

Зимой для него необходимо устраивать дополнительное освещение, чтобы у него не опали листья.

В домашних условиях оливковое дерево хорошо растёт при температуре от 18 до 22 градусов. Во время зимовки приемлемо понижение температуры до 10-12 градусов.

При уходе за оливой необходимо контролировать влажность почвы, потому что взрослое дерево хорошо переносит сухость, а вот от чрезмерной влаги у него начинают загнивать корни. Также нужно очень внимательно следить за молодыми саженцами, чтобы не пересушить проклюнувшиеся побеги. Признаком того, что оливе требуется влага, являются тусклые вянущие листья, которые начинают сворачиваться и опадать. В жару крону следует орошать водой из пульверизатора.

Чтобы оливковое дерево хорошо росло и развивалось, с марта и до середины лета нужно вносить удобрения. Лучше всего использовать для подкормки:

• жидкое концентрированное удобрение;
• гранулированное удобрение для цветов.

Вносить их следует 2-3 раза в месяц. Возможно осуществление внекорневой подкормки – при помощи опрыскивания листьев. Благодаря специальным тоникам поддерживается упругость листьев и стимулируется их рост.

Оливковое дерево практически никогда не болеет и стойко к вредителям. Если у него начинают опадать листья, то нужно обратить внимание на полив и, в случае необходимости, следует увлажнить крону. Также для восстановления сил можно внести комплексное минеральное удобрение.

Таким образом, оливковое дерево – это декоративное растение, которое может украсить собой квартиру или садовый участок. Ухаживать за ним не слишком трудно. Чтобы оно хорошо росло и обильно цвело, важно соблюдать определённые правила при его выращивании. Плоды оливы очень ценятся, так как содержат большое количество различных витаминов и микроэлементов.

Как вырастить оливковое дерево в домашних условиях: секреты

Для выращивания оливковых деревьев нужен умеренный климат. Если вы проживаете в регионе, где погода для этого растения неблагоприятная, то посадку можно осуществить даже в квартире, обеспечив нужный температурный режим. Как вырастить оливковое дерево в домашних условиях? Подробная инструкция.

Выбираем сорт

Для начала необходимо выбрать сорт оливок. Это условие важно, поскольку они бывают разного предназначения:

• для употребления в пищу;
• для приготовления масла;
• для любых целей.

Планируя выращивать оливковое дерево дома, используйте карликовые растения. Они предназначены специально для этого.

Оливки относятся к виду двудомные. Это значит, что для получения плодов нужны и мужские, и женские клетки. Опыление в природных условиях производится ветром. Дома это придется делать самому, используя кисточку или кусок меха.

Методы размножения оливы

Саженцы можно получить тремя способами:

1. Как вырастить оливковое дерево из косточки

Этот способ отличается длительностью. От посадки до плодоношения проходит 10 – 15 лет. Очередность действий следующая:

1. Косточки извлечь из свежих олив.
2. Замочить их в 10% растворе щелочи на ночь.
3. Промыть теплой водой.
4. Просушить бумажным полотенцем.
5. Надпилить твердый слой косточки (облегчит прорастание).
6. Высадить косточку в землю на глубину 2 – 3 см.
7. Ожидать прорастания примерно 3 месяца, поддерживая оптимальный температурный режим + 18 С тепла.

1. Для грунта используют смесь песка, дерновой и садовой земли в соотношении 2:1:1 с добавлением незначительной части торфа и извести (в общем 25 г на 1 кг земли).
2. Горшок выбирают небольших размеров. По мере роста растения его увеличивают. Это облегчает контроль полива. Олива не выносит излишней влаги.

Саженец пересаживают каждый год до достижения им пятилетнего возраста. Потом через 2 – 3 года.

2. Вегетативное размножение

Это более быстрый способ, демонстрирующий, как вырастить оливковое дерево дома. Такой саженец быстрее начнет цвести, наследуя все сортовые особенности. Для вегетативного размножения используют черенки или корневые отпрыски. Процесс проходит в несколько стадий:

1. Заготавливают однолетние черенки.
2. Место среза обрабатывают препаратом, способствующим укоренению. Читайте также: Интересный опыт или как вырастить розу из семян
3. Высаживают черенки в мокрый песок (март), обеспечивая оптимальный температурный режим + 20 С. Если высадить черенок в прозрачную емкость вы сможете контролировать процесс корнеобразования.
4. Песок регулярно увлажняют.
5. При помощи полиэтиленового пакета над черенком создается парник. После появления корешков черенок пересаживают в почву.
6. На постоянное место саженец высаживают осенью (август – сентябрь).

Чтобы сократить период до момента, когда олива начнет цвести и плодоносить, можно осуществить ее прививку с использованием сортовых растений.

3. Прививка оливы

Размножение проводится методом окулировки. Со стебля срезается прорезающийся глазок, который помещается в расщеп на коре. Первые плоды появляются через 8 –10 лет.

Уход за оливковым деревом

Уход за молодым растением заключается в удалении нижних листьев и новых побегов. Это поможет придать растению вид дерева. Следует убирать также усохшие, ослабленные или сильно вегетирующие побеги.

Растение должно

Как вырастить оливу из семян в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие друзья. Приветствую вас на канале «Дачные истории».

Афина Паллада, стремясь овладеть Аттикой, на которую претендовал и Посейдон, поспорила с ним. Дабы разрешить спор малой кровью, боги вынесли такое решение: кто принесет этой земле лучший подарок, тот и будет ею владеть. Посейдон ударил трезубцем о скалу — появился прозрачный ручей с чистой водой. Афина вонзила в скалу свое копье, и оно превратилось… в оливковое дерево. Победу присудили богине.

https://vk.com/photo-159774511_457243436

Эта легенда говорит о том, насколько ценным было для древних греков оливковое дерево (маслина). Еще одно подтверждение — практически повсеместное распространение этого растения (естественно, в благоприятных для произрастания широтах).

https://vk.com/photo-159774511_457243437

Хотя, если такой южанин, как персик, постепенно продвигается на север, может быть, следующей станет олива? Тем более что она не такая уж и нежная — взрослое дерево выдерживает морозы до -18 град.

https://vk.com/photo-159774511_457243438

Активное цветение у оливы начинается в середине июня, когда я ее ветвях распускаются мелкие белые или светло-желтые цветки с приятным нежным ароматом. При выращивании растения в домашних условиях цветение может длиться до нескольких месяцев.

https://vk.com/photo-159774511_457243435

Для более эффективного опыления цветков я ежедневно встряхиваю ветки оливы. Такой метод стоит применять в сырую, безветренную погоду и при недостаточном количестве насекомых-опылителей. Также для искусственного опыления можно воспользоваться обыкновенной кисточкой. Перекрестное опыление дает лучшие результаты по сравнению с самоопылением: плоды вырастают более мясистыми и в большем количестве.

При выращивании в помещении с одного деревца можно собрать около 2-х кг плодов, на открытом грунте — до 20 кг.

Оливковые деревья хорошо себя чувствуют на нейтральной и слабощелочной почве. Высокую кислотность помогает нейтрализовать добавление к земле извести, что приводит к повышению урожайности.

Так как олива пришла к нам из субтропиков, она очень светолюбива и засухоустойчива. При этом, если вы заметили, что ветви стали плохо расти, имейте в виду, скорее всего дереву не хватает влаги. При отсутствии недостаточного освещения листва с веток начинает опадать.

Размножать оливу можно несколькими способами. Давайте ниже рассмотрим каждый из них.

https://vk.com/photo-159774511_457243434. Укоренившиеся черенки оливы в горшках

1. Выращивание из косточек.

Для этого способа косточки маслины я замачиваю на сутки в 10%-ном растворе каустической соды, потом промываю их и слегка подрезаю носик у каждой для облегчения прорастания. Глубина задела косточек при таком способе составляет 2-3 см, а первые росточки появляются уже через 2-3 месяца после посадки. Важно в этот период соблюдать температурный режим, он должен составлять не менее 18 градусов.

2. Размножение прививкой.

Такой способ довольно прост. Со стебля культурной оливы срезаю прорастающий глазок или почку и помещаю в ращеп на коре дички. Этот способ размножения начинает давать плоды через 8-10 лет после окулировки.

3. Вегетативный способ.

Для этого способа я выбираю ветки оливы возрастом где-то 3 года, и диаметром 3-4 см.

После срезания обрабатываю открытые места садовым варом, который готовлю самостоятельно уже не первый год. Черенки подвергаю обработке стимуляторами роста и высаживаю их на глубину до 15 см в ящики с песком. При этом постоянно поддерживаю благоприятную для прорастания спящих почек температуру, в среднем 20-25 градусов.

Слежу за тем, чтобы молодым растением хватало света без попадания прямых солнечных лучей. Ящики с будущими деревцами накрываю стеклом или плотной пленкой, ежедневно опрыскиваю отстоянной водой комнатной температуры. При таком уходе сохраняется благоприятная для прорастания влажность и через 3-4 месяца ростки готовы к пересадке в грунт.

При вегетативном способе размножения олива начинает приносить плоды уже на 2-3 год после посадки.

В мягком климате лучший период для размножения — осень, к весне растение успевает пустить корни и пойти в рост.

Для подкормки использую коровяк с добавлением суперфосфата, он не позволяет почве окисляться.

В марте, перед началом сокодвижения обрезаю старые ветки. После обрезки деревца принимают бокалообразную форму. При выращивании оливы в помещении высоту деревца оставляю на уровне 60-80 см.

Учитывайте то, что урожай формируется на приросте прошлого года, поэтому проводите обрезку веток без фанатизма.

Соблюдение этих тонкостей при обрезке позволит получить более богатый урожай.

Для профилактики различных заболеваний, свойственных плодовым растениям, весной провожу опрыскивания 1%-ной бордосской смесью.

Приятного аппетита

Консервированные маслины

Свежие плоды накалываю и обрабатываю в слабом известковом растворе до удаления горечи, затем заливаю 2%-ным солевым раствором (из расчета 2 г соли на 100 мл воды) и стерилизую. Рассол можно слегка подкислить уксусом и добавить в него ароматические травы.

Соленые оливки

Плоды промываю, перемешиваю с солью и укладываю в тару (на 1 кг оливок — 150 г соли). Накрываю тканью и крышкой. Дно посуды должно иметь слив, поскольку по мере накопления горькой жидкости ее сливают, периодически добавляя соль. Засолка длится 1-1,5 месяца при комнатной температуре. Готовность оливок определяю по вкусу. Затем ополаскиваю их от соли и добавляю растительное (лучше оливковое) масло (10 г на 1 кг плодов).

На заметку.

Маслины и оливки — это одни и те же плоды оливкового дерева. А цвет зависит от степени зрелости и времени сбора урожая.

Михаил КОНОВАЛОВ, г. Сочи.

Спасибо за интерес к моей статье.

Если вы хотите поделиться своим опытом, предостеречь других дачников от ошибок, рассказать об удачных экспериментах, тогда отправляйте свои сообщения на электронную почту [email protected].Я их с удовольствием опубликую на нашем канале.

Что бы не пропустить новые статьи, подпишитесь на канал, оставьте комментарий, поставьте лайк, СДЕЛАЙТЕ РЕПОСТ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ.

Гранат на подоконнике: чудо-чудное.

Почему в цветочных горшках появляется бело-желтый налет

Астра — королева осенних цветов. Как вырастить астру в горшке к Рождеству.

Волшебные свойства розмарина, или почему это растение должно быть в доме

Как вырастить киви на подоконнике

Как мы вырастили финиковую пальму в городской квартире.

Личный опыт выращивания клубники зимой в квартире.

Как вырастить оливковое дерево из косточки в домашних условиях

Выращивание оливкового дерева из косточки в горшке: пошаговый процесс

Требования к посадочному материалу

Если вы уже было собрались помещать в грунт косточку от только что съеденной консервированной оливки, то спешим вас разочаровать – такой посадочный материал не прорастет. Понадобятся семена лишь свежего плода, которые можно приобрести в специализированном магазине.

Подготовка: прорастания

Для начала косточки следует поместить в щелочной раствор (10%) на 18 часов. Это нужно для того, чтобы несколько смягчить оболочку, которую в таком состоянии уже смогут пробить проклюнувшиеся ростки. После обработки семена промывают и высушивают. В почву их необходимо помещать лишь в полностью сухом виде. Острый конец перед посадкой надрезают ножом, секатором либо подпиливают.

Можно также косточки на несколько недель поместить в плошку с влажным компостом для проращивания. Емкость нужно будет держать при теплой температуре, постоянной влажности и при достаточном поступлении солнечного света. Такая процедура может помочь увеличить процент всхожести.

Почва

Наиболее лучшим для посадки оливы будет следующий состав субстрата:

• речной песок – две части;
• дерновая земля – одна часть;
• садовая земля – одна часть.

В грунт для оливкового дерева также нужно будет добавить немного торфа и порошка сухой гашеной извести (20-25 г на 1 кг).

Если вы будете использовать покупной субстрат, то необходимо смешать грунт для выращивания кактусов (три части) и обычную землю (одна часть), немного разбавив смесь песком.

Емкость

Емкость под посадку оливы изначально должна быть крупной – не менее 60 см в глубину и ширину. Обязательным условием являются дренажные отверстия, которые хорошо будут пропускать излишнюю влагу либо брать из поддона необходимое количество жидкости. Главным врагом вечнозеленого дерева является повышенная влажность почвы, смерти подобен ее застой.

На дно горшка в качестве дренажа нужно уложить слой мелкого древесного угля либо кирпичной крошки.

Посадка

Сажать в подготовленную почву косточки нужно не слишком глубоко – на расстояние 2-3 см.

Для успешного укоренения и проращивания в помещении необходимо поддерживать температуру на уровне +20°С. Также нужно поддерживать высокую влажность, правильное освещение.

Появления ростков следует ждать спустя два-три месяца.

Условия и уход за саженцем

Лучшим местом для выращивания оливы будет подоконник, расположенный на юге либо юго-западе. Именно там ей будет поступать достаточно солнечного света. Если его будет мало, растение просигнализирует вам об этом сбрасыванием листвы. В таком случае необходимо будет поискать для горшка более светлое место либо дополнительно установить источник искусственного освещения.

Уход за оливковым деревом в домашних условиях несложен и ничем не отличается от ухода за большинством комнатных растений. Он будет заключаться в поливах, опрыскиваниях при сухости воздуха, подкормках, обрезках и пересадках.

Поливы нужны регулярные, по мере подсыхания верхнего слоя грунта. Засуху растение переносит плохо – у него начинает засыхать и опадать листва. Впрочем, на постоянное переувлажнение дерево будет реагировать и того хуже – вплоть до полной гибели.

Летом необходимо периодически обтирать листья оливы от пыли. Зимой, в период включения отопления, потребуется их опрыскивание.

В зимнее время оливу нужно оставить в покое – как можно реже поливать, не подкармливать и перенести в прохладное место (+10-12°С). Только при таких условиях она сможет зацвести.

Когда же цветение произошло, то дерево нужно поместить в помещение с температурой +18-20 градусов.

Спустя год-два после посадки растение следует пересадить. Для этого применяют метод перевалки (совместно с земляным комом, не открывая корневую систему). Осуществляют пересадку весной. Пересаживают оливу ежегодно до достижения ею пятилетнего возраста. Затем промежутки между пересадками следует увеличить до двух-трех лет.

Ежегодно следует проводить санитарную обрезку сухих ветвей. Также можно осуществлять формирующую стрижку – восстановиться после нее для растения не представляет труда. Олива прекрасно подходит для любителей искусства бонсай, поскольку из ее кроны можно сформировать разнообразные виды миниатюрных деревьев.

Нижние ветви и листья следует регулярно удалять – так растение будет лучше прибавлять в росте.

Поскольку у этого вечнозеленого дерева довольна жесткая листва, вредителями оно не повреждается.

Плодоносит ли в домашних условиях

При правильной посадке и уходе олива «из косточки» плодоносить будет, однако плоды с дерева, посаженного таким образом, в пищу будут не пригодны. Важным условием плодоношения является теплая температура, сухой воздух и достаточное потребление света, т. е. создание климата, максимально приближенного к природному.

В природе вечнозеленые растения опыляются ветром. В домашних условиях это придется делать вручную – с помощью кисточки. Цветет олива желтоватыми мелкими цветочками с приятным ароматом. Цветения дерева, полученного из косточки, следует ждать в 10-12-летнем возрасте.

Промежуток после опыления до фазы полного вызревания плодов длится от трех до трех с половиной месяцев.

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

Выращивание оливкового дерева из косточки (семян)

Как вырастить оливу из косточки в домашних условиях

Семейство маслиновых насчитывает множество видов. Но под оливковым деревом чаще всего подразумевают маслину (оливу) европейскую. Она растет в южноевропейских и южноазиатских странах, а также в Африке и Австралии.

ОЛИВА – СИМВОЛ ДОЛГОЛЕТИЯ

Культура вечнозеленая, с некрупными продолговатыми листьями. Ствол и ветви у нее живописно изогнуты. Кора приятного серого оттенка. Цветки мелкие, белые, с желтыми тычинками, двуполые. Плоды маслянистые и горьковатые на вкус. Чтобы ушла горечь, их вымачивают в соленой воде. Используют для производства отличного растительного масла или консервируют.

Оливковые деревья живут по 300 лет и более. Потому считаются символом благоденствия и долголетия.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

ДЛЯ ЗИМНЕГО САДА

Мне оливы всегда были симпатичны. Но я полагал, что они слишком привередливые, и не отваживался пополнить свою домашнюю коллекцию экзотических растений оливковым деревцем.

Однако потом узнал от цветоводов, что культура, напротив, совсем неприхотлива. Растет на любых, даже самых неплодородных почвах, кроме кислых. Выдерживает и засуху, и похолодания до -10°. Устойчива к болезням и вредителям. Тогда я загорелся заполучить это растение. Конечно, не для дачного сада (все же наш климат для олив слишком суров), а для своего небольшого зимнего садика на утепленном балконе.

ПЛОД СЪЕЛ-КОСТОЧКУ ПОСЕЯЛ

Можно было поискать саженцы в питомниках. Но как раз в это время друг привез мне из Израиля десяток свежих оливок, и я решил вырастить деревце из косточки. Правда, плоды у сеянцев по качеству хуже, чем у сортовых растений. Так ведь для меня главное не урожай, а декоративность культуры.

Я очистил семена от мякоти, надрезал их с тупых концов ножом и замочил на сутки в растворе каустической соды (10%). Затем насыпал в контейнер слой кирпичной крошки для дренажа, а сверху – смесь из садовой земли, перегноя и песка (2:2:1), в которую добавил еще горсть золы. Семена промыл, подсушил и заглубил в субстрат на 3 см. Полил посев водой, накрыл стеклом и поместил на подоконнике.

СОЛНЦЕ И ВОДА

Ежедневно я приподнимал стекло для проветривания на полчаса. Если почва подсыхала, увлажнял ее. Первые 2 ростка появились только через 2 мес. К концу 3-го мес. проросли еще 2 косточки. Другие так и не взошли. Позже 1 росток почему-то погиб.

Уход за оливами простой. Достаточно поставить растения у солнечного окна и умеренно поливать. На лето полезно выставлять их на улицу. Удобрениями злоупотреблять не стоит. Оливам это не нравится. 1 раз в год (после 5 лет – 1 раз в 3 года) надо делать пересадку. Чтобы деревца не были «лохматыми», весной следует подстригать их. Только если вы ждете урожая, учитывайте при стрижке, что плоды образуются на побегах прошлого года.

КАК УСКОРИТЬ ЦВЕТЕНИЕ ОЛИВКОВОГО ДЕРЕВА?

Когда мои сеянцы выросли до 50 см,2 из них я продал – желающих обзавестись домашней оливой оказалось хоть отбавляй. Покупатели интересовались, как ускорить плодоношение деревьев (сеянцы зацветают лишь на 5-10-й год или даже позже). Я посоветовал сделать окулировку (в приклад под кору или в расщеп) глазками от сортовых растений, которые можно приобрести в питомниках, в ботанических садах.

Привитые растения начинают плодоносить уже на 2-4-й год. Опытные цветоводы хвалятся, что взрослые оливы дают у них в домашних условиях до 2 кг плодов ежегодно.

ВЫРАЩИВАНИЕ ОЛИВКОВОГО ДЕРЕВА ИЗ ЧЕРЕНКА

Выращивают оливковые деревца и из черенков. Для этого с взрослого растения срезают 2-3-летние веточки диаметром 2-3 см. Делят их на отрезки по 20-25 см. Нижний срез обрабатывают препаратом, стимулирующим корнеобразование, а верхний – смазывают садовым варом.

Затем черенки втыкают в мокрый песок под наклоном на глубину 10-12 см. Контейнер с песком накрывают пленкой и помещают в теплое (20-25°) затененное место. Далее надо каждый день приподнимать пленку на 1 ч. для вентиляции и при необходимости опрыскивать песок из пульверизатора. Рассаживать укоренившиеся черенки можно спустя 2-4 мес.

Оливковое дерево: выращивание в домашних условиях, уход, виды, история культуры.

Оливковое дерево, семейства маслиновые, произрастает в странах с теплым субтропическим климатом, в России возделывается в южных регионах: в Крыму и Краснодарском крае. Средняя полоса нашей страны не годится для взращивания оливковой культуры, однако можно вырастить оливковое дерево в теплице или в домашних условиях, потратив минимум усилий.

Столовые сорта оливы при должном уходе, будут радовать вас плодами долгое время, ведь оливковые деревья относятся к долгожителям растительного мира. В пример можно привести Гефсиманские сады, с деревьями оливы возрастом более полутора тысяч лет.

Родиной оливковой культуры называют Грецию, есть легенда, о том, что греческая богиня Афина, послала в дар благодатной земле оливковую ветвь, которая дала начало первым оливковым садам.

Виды и сорта оливковых деревьев

Сорта оливкового дерева можно разделить на несколько групп:

Масличная – сортовая группа маслин, выращиваемая для производства оливкового масла.
Комбинированная (универсальный сорт оливы) – предназначен как для производства масла, так и для консервации.
Столовая сортовая группа – предназначена для консервации и употребления.

Наименование сортов оливы, часто схожи с местами выращивания культуры. Дикие сорта маслин неизвестны, объяснением может служить, то, что люди издавна, в целях повышения урожая, прививали ветки культурной оливы к дикому сорту, тем самым полностью уничтожая первобытные виды оливковых деревьев. На сегодняшний день в промышленных масштабах выращивают европейский высокоурожайный сорт маслин.

Крупными производителями маслин можно назвать Испанию, Грецию, Италию, Тунис, Сирию, Марокко. Все культурные сорта различаются по характерным признакам (состав маслин, размер, окраска), группой предназначения, качество конечного продукта напрямую зависит от сорта оливкового сырья.

К столовым относятся сорта оливы: Испанский, Асколана, Чериньола, Зинзала, Лукка, Сабина. А к масличным сортам можно отнести: Франтоньо, Таджаска, Кайоне, Бьянколилла.

Для выращивания оливкового дерева в домашних условиях, выбирайте европейские столовые сорта. Наиболее подходящими признаны: Делла Мадонна, Уртинский, Никитинский, Крымский, Раццо. На вопрос: «Сколько живет оливковое дерево?», можно смело заявить, что более ста лет.

Кропотливой работой селекционеров были получены горшечные сорта оливковых деревьев, позволяющие вырастить комнатное оливковое дерево в горшке. Такие деревья, отличаются от своих сородичей только размерами. Это вечнозеленые, низкорослые деревца с пышной, темно-зеленой кроной. Урожай маслин, конечно, вас не порадует, так как сорт несет декоративную функцию, но 10-15 домашних оливок с деревца, собрать все-таки можно.

Оливковое дерево в домашних условиях. Выращивание семенами, саженцами и черенками

Цветение оливкового дерева сопровождается появлением крупных белых соцветий, первые цветы появляются с апреля, мая. Созревание комнатных плодов после цветения наступает через четыре месяца.

Хорошей урожайностью оливкового дерева считается около 30 кг., ну а комнатное растение считается плодоносным, если даст около 600 гр. маслин.

Комнатное оливковое дерево остается вечнозеленым весь период жизни, однако, как и свои крупные сородичи, может сбрасывать листья, это считается нормой и не требует реанимирующих действий.

Выращивание оливкового дерева семенами процесс нелегкий, требующий терпения и внимания. Для начала необходимо приобрести семена маслин (косточки), консервированные продукты не подойдут, оливки на посадку могут быть свежими или вялеными.

Итак, раздобыв и очистив маслины, необходимо замочить полученные косточки в слабом растворе щелочи на сутки, затем промыть их водой и высушить бумажной салфеткой. Перед посадкой следует надпилить оболочку семени оливы, чтобы облегчить прорастание. Сажать лучше в горшок, так проще контролировать прорастание семени, влажность и температуру.

Надпиленные семена помещают в горшок с грунтом на глубину 3 см., не допускайте пересыхания семени и его чрезмерного увлажнения. Первые всходы появятся в течение полугода.

Оливковые деревья не переносят низких температур, поэтому размножение семенами проводится в теплом помещении или летом.

Чтобы ускорить процесс выращивания оливкового дерева из косточки, следует прорастить семена перед посадкой в грунт, для этого поместите их в мелкую емкость с компостом, поставьте на освещенный солнцем подоконник и ежедневно увлажняйте.

Когда семена прорастут, можно приступать к посадке в почву. Необходимо в равных долях смешать чернозем и песок, добавить торф, сухую измельченную известь и в полученную смесь высаживать семена. Перед посадкой не стоит забывать о наличии дренажа (олива плохо переносит застой воды) и закаливании молодого растения, методом чередования температур.

Когда саженец оливы окрепнет и подрастет, его можно высаживать в грунт, вместе с содержимым горшка, чтобы не повредить корневую систему. Оливковое дерево высаживают весной в хорошо прогретую и увлажненную почву, на участке безветренном и богатом солнечными лучами. Ждать плодоношения следует через три четыре года после посадки.

Когда размножение оливы производится черенками, дерево наследует все «материнские» качества, такой метод посадки упрощает дальнейшее выращивание и ускоряет процесс плодоношения молодого растения.

Черенкование следует проводить с побегов постарше, места срезов перед посадкой обрабатываются янтарной кислотой или другим укоренителем. Посадочный материал сажается во влажную дернисто-песчанную смесь на глубину 15 см.

Помочь черенкам прижиться, сможет постоянный полив, прогретая почва и хорошее освещение. Поливать насаждения следует ежедневно, лучше отстоянной водой. Укоренение растения наступит не ранее чем через четыре месяца. Если черенок оливы долго не пускает корни, но сохраняет свой свежий вид, то нужно еще некоторое время, ну а если черенок засох и побурел, то наступила гибель. Когда черенок укорениться маслину можно пересаживать в грунт.

Высадку на постоянное место роста следует производить в конце августа. Саженец аккуратно извлекается из заранее увлажненного субстрата, и помещается на новое подготовленное место. Сажать черенок нужно осторожно, не повреждая корешки и не перегружая почвой, пока растение не укоренится на новом месте.

Многие начинающие садоводы задаются вопросом: «Как ухаживать за оливковым деревом»? Олива дерево не капризное, но внимание «южанка» все-таки требует. Полив производится ежедневно, но без застоев влаги в почве. Когда оливковое деревце начнет активно расти, подкормите его минеральными удобрениями и азотом. Саженцу должно хватать тепла и света, в противном случае олива станет сбрасывать листья и тускнеть.

Зимой оливковое растение в открытом грунте без должной защиты оставлять нельзя. Молодое дерево следует защитить от холода, обмотав ствол теплоизоляционным материалом, прекратить поливы и подкормки.

Горшечным культурам оливкового дерева, необходимо искусственно создавать зимние условия, а в процессе оздоровления деревца, обрезая сухие веточки, можно формировать крону листвы по своему вкусу и научиться искусству бонсай на вашем деревце оливы. Оливковое дерево бонсай можно приобрести и в специализированном супермаркете, особенно эффектно, смотрятся мелколистные сорта.

Оливковые деревья в России, история культивации

Запустение древних колоний греков, привело к тому, что оливковые сады прекратили свое существование вплоть до 15 века и лишь с приходом колонизаторов Генуи, начинается новый подъем культивирования оливкового дерева и налаживание производства продукции из маслины. Впоследствии маслину вытеснило с южных широт виноградарство. Сегодня олива встречается на всем Черноморском побережье Краснодарского края.

Оливковые деревья в России выращивают и в Крыму, они встречаются на полуострове, добавляя изюминку в местный южный колорит. Для производства масла в промышленных масштабах, оливу в нашей стране не выращивают из-за сложных климатических условий.

Польза плодов оливкового дерева

Маслины или оливки, это плоды оливкового дерева, внешне они схожи с мелкой сливой. Меняя цвет в процессе созревания, с зеленого на темно-фиолетовый, оливки становятся кладезем витаминов и микроэлементов. Маслины богаты ненасыщенными жирными кислотами и йодом. Оливковое масло, полученное из маслин в процессе производства богато пектином, железом и олеиновой кислотой.

Включение оливкового масла в рацион, поможет избавиться от сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза, заболеваний желудочно-кишечного тракта, желчнокаменной болезни, заболеваниями щитовидной железы, поможет укрепить иммунитет и справиться с запорами. Масло оливы прекрасно увлажняет кожу и обладает регенерирующей способностью в комплексе с маслами шиповника и облепихи.

В косметологии оливковое масло применяют для приготовления масок и проведения расслабляющих процедур, экстракты оливы добавляют в мыло и средства для душа. Обертывание рук маслом оливы приводит кожу в тонус, увлажняет, насыщает и питает, делает ногти здоровыми.

Маски для волос с оливковым маслом предупреждают выпадение, избавляет от перхоти, ломкости и тусклости.

Из плодов оливы производят столовое оливковое масло, которое употребляют для заправки различных блюд. Маслины в сыром виде малопригодны для употребления, из-за горечи, чтобы избавится от горького вкуса, оливки вымачивают в специальном растворе или подвергают консервации.

Масличные сорта оливок ввиду сортовой принадлежности идут на переработку, для получения масла. При помощи холодного отжима получают первую партию масла, которое считается самым полезным. Далее путем термического воздействия из жмыха получают масло второго отжима, желтоватое и менее ароматное, чем оливковое первосортное. Из оставшегося сырья после первого и второго отжима, выжимают масло третьего сорта, в пищу его не употребляют, а используют в технических целях.

Состав маслин разных сортов отличается, и зависит не только от вида оливкового дерева, но и условий и климата выращивания. Все маслины столового сорта подвергаются консервации или сухому посолу. Они служат прекрасной закуской или дополнением к салатам, разным овощным блюдам. Сухой посол маслин заключается в засолке оливок в деревянных емкостях, соль нейтрализует олеуропеин и избавляет маслины от горечи. После, маслины вымачивают в оливковом масле, фаршируют или сразу отправляют на хранение.

Польза плодов оливкового дерева бесспорна, употребляя маслины в разумном количестве, не превышая 5-6 штук в день, можно укрепить иммунитет и наладить работу желудочно-кишечного тракта.

Как вырастить оливковое дерево в домашних условиях: секреты

Для выращивания оливковых деревьев нужен умеренный климат. Если вы проживаете в регионе, где погода для этого растения неблагоприятная, то посадку можно осуществить даже в квартире, обеспечив нужный температурный режим. Как вырастить оливковое дерево в домашних условиях? Подробная инструкция.

Выбираем сорт

Для начала необходимо выбрать сорт оливок. Это условие важно, поскольку они бывают разного предназначения:

• для употребления в пищу;
• для приготовления масла;
• для любых целей.

Планируя выращивать оливковое дерево дома, используйте карликовые растения. Они предназначены специально для этого.

Оливки относятся к виду двудомные. Это значит, что для получения плодов нужны и мужские, и женские клетки. Опыление в природных условиях производится ветром. Дома это придется делать самому, используя кисточку или кусок меха.

Методы размножения оливы

Саженцы можно получить тремя способами:

• с использованием семян;
• высадкой черенка;
• с помощью прививки.

1. Как вырастить оливковое дерево из косточки

Этот способ отличается длительностью. От посадки до плодоношения проходит 10 – 15 лет. Очередность действий следующая:

1. Косточки извлечь из свежих олив.
2. Замочить их в 10% растворе щелочи на ночь.
3. Промыть теплой водой.
4. Просушить бумажным полотенцем.
5. Надпилить твердый слой косточки (облегчит прорастание).
6. Высадить косточку в землю на глубину 2 – 3 см.
7. Ожидать прорастания примерно 3 месяца, поддерживая оптимальный температурный режим + 18 С тепла.

1. Для грунта используют смесь песка, дерновой и садовой земли в соотношении 2:1:1 с добавлением незначительной части торфа и извести (в общем 25 г на 1 кг земли).
2. Горшок выбирают небольших размеров. По мере роста растения его увеличивают. Это облегчает контроль полива. Олива не выносит излишней влаги.

Саженец пересаживают каждый год до достижения им пятилетнего возраста. Потом через 2 – 3 года.

2. Вегетативное размножение

Это более быстрый способ, демонстрирующий, как вырастить оливковое дерево дома. Такой саженец быстрее начнет цвести, наследуя все сортовые особенности. Для вегетативного размножения используют черенки или корневые отпрыски. Процесс проходит в несколько стадий:

1. Заготавливают однолетние черенки.
2. Место среза обрабатывают препаратом, способствующим укоренению.

Чтобы сократить период до момента, когда олива начнет цвести и плодоносить, можно осуществить ее прививку с использованием сортовых растений.

3. Прививка оливы

Размножение проводится методом окулировки. Со стебля срезается прорезающийся глазок, который помещается в расщеп на коре. Первые плоды появляются через 8 –10 лет.

Уход за оливковым деревом

Уход за молодым растением заключается в удалении нижних листьев и новых побегов. Это поможет придать растению вид дерева. Следует убирать также усохшие, ослабленные или сильно вегетирующие побеги.

Растение должно находиться в самом светлом месте квартиры, а зимой нуждается в дополнительной подсветке. Поливают его е

уход в домашних условиях и правила выращивания дерева, размножение

В природной среде олива растет исключительно в теплых странах. Однако далеко не всем известно, что культуру можно вырастить и в горшке. Правильный уход за оливой в домашних условиях поможет получить прекрасное декоративное растение. Вырастить культуру удастся из черенка или косточки. При этом плоды появятся лишь через 10 лет после посадки и будут не слишком вкусными.

Можно ли вырастить оливковое дерево в домашних условиях

Самым простым способом считается выращивание оливы из черенка. Также можно купить готовое дерево, однако взрослое растение будет стоить довольно дорого.  Большой популярностью пользуется выращивание оливкового дерева из косточки. Однако стоит учитывать, что это достаточно сложный и трудоемкий способ. Такое дерево начнет плодоносить лишь через 12 лет. При этом растению, выращенному из черенка, на это потребуется 3 года.



Декоративное растение оливы: все плюсы и минусы

Декоративное растение имеет немало преимуществ:

• прекрасный внешний вид;
• быстрый рост;
• неприхотливость в уходе.

При этом культура не лишена и определенных недостатков. К ним относят отсутствие плодов и риск поражения грибковыми инфекциями и вредителями.

Какие сорта подходят для комнатного выращивания

Разведение оливок в горшках применяется для декорирования помещений. Для этого стоит выбирать европейские сорта, которые отличаются миниатюрными размерами.

Крымская

Это прекрасный сорт, который в природной среде растет в Крыму. Он отличается отличными декоративными свойствами.

Никитская

В природных условиях дерево растет на южном берегу Крыма. Это растение прекрасно подходит для выращивания дома.

Уртинская

Еще один хороший сорт, который отличается прекрасными вкусовыми качествами. Дома его выращивают с целью декора помещения.

Аскелано

Это испанский сорт, который полюбился многим садоводам. Он имеет темно-зеленые листья и вкусные плоды.

Мессион

Для этого дерева характерны плоды среднего размера. Они отличаются овальной формой и универсальным назначением.

Севильяно

Это испанский крупноплодный сорт. При выращивании в естественных условиях масса плодов достигает 10-12 граммов.

Кореджиало

Для этого сорта характерны достаточно мелкие плоды. Они отличаются удлиненной овальной формой и практически черным оттенком.

Наджвийская

Это грузинский сорт оливкового дерева. Характерной особенностью этого растения считается высокая потребность во влаге.

Что понадобится?

Чтобы вырастить оливковое дерево самостоятельно, стоит учесть множество особенностей. Для этого важно грамотно подобрать состав грунта, место, температурный режим, емкость.

Емкость и необходимая почва

Изначально для оливы стоит выбрать большой горшок. Его размер должен составлять минимум 60 сантиметров в глубину и ширину. Емкость обязательно должна иметь дренажные отверстия.

Это поможет пропускать избыток влаги и брать из поддона нужное количество жидкости. Олива плохо переносит избыток влаги и застой воды.

При выборе грунта стоит отдавать предпочтение почве с нейтральной кислотностью. Она должна быть обогащена известняком. При этом не стоит выбирать слишком плодородную землю. Идеальным решением станет песчаная или суглинистая почва. Что касается структуры, стоит выбрать мелкозернистую консистенцию. При этом земля обязательно должна быть достаточно рыхлой.

Заболоченный субстрат и трудности с пропусканием жидкости приведут к увяданию листьев. При этом стоит избегать областей скопления избытка жидкости. При посадке обязательно используют плотный дренаж.

Условия содержания

Чтобы обеспечить растению полноценное развитие, стоит подобрать оптимальные параметры освещенности, влажности, температуры.

Освещенность и место расположения

Чтобы дерево полноценно развивалось, оно нуждается в ярком и насыщенном освещении. Летом оливу стоит перемещать в сад или на балкон. Это обеспечит доступ солнцу. В затененных местах развитие дерева замедлится. Помимо этого, оно не сможет цвести. Зимой стоит обеспечить культуре максимум солнечного света в квартире.

Температура и влажность воздуха

Домашнее растение способно нормально переносить жаркую погоду. При этом зимой температура не должна быть меньше +5 градусов. В более холодном помещении дерево будет отставать в развитии. Если же наблюдается сильный мороз, это провоцирует гибель растения. Во время вегетации температура должна составлять не менее +20 градусов.

В отношении влажности олива считается нетребовательной. Для нее достаточно естественной влажности на свежем воздухе или в помещении. В жаркую погоду дерево рекомендуется опрыскивать водой. Она должна иметь комнатную температуру. Процедуру проводят 2-3 раза в сутки.

Подготовка посадочного материала

Обычно оливковое дерево выращивают из семян. Это достаточно сложный и длительный способ, однако он позволяет познакомиться с циклом развития дерева и обеспечить его хорошую приживаемость. Перед высаживанием в грунт семена стоит 12 часов вымачивать. Это рекомендуется делать в растворе каустической соды.

Посадка и проращивание семечки

После замачивания семена стоит ополоснуть и пересадить в горшок. Вначале используют емкость не более 9 сантиметров в диаметре. Растению нужна глубина 2 сантиметра. Грунт должен содержать питательные вещества и иметь оптимальную влажность. Также стоит учитывать, что земля должна быть легкой и рыхлой. Хорошо подойдет смесь на основе торфа, песка, листовой земли и дерна.

Всходы появятся спустя пару месяцев. В это время стоит внимательно контролировать влажность грунта. Поливать растение рекомендуется по мере пересыхания земляного кома. Важно следить, чтобы почва не была слишком влажной или чересчур сухой. Показатель всхожести находится на уровне 40-50 %.

Часто семена не всходят или дают слишком слабые ростки. Через некоторое время такие растения погибают.  При выращивании дерева этим способом первые плоды удастся увидеть только через 10 лет. Если хочется стимулировать период цветения и плодоношения, рекомендуется сделать прививку подросшей культуры на сортовое растение.

Высадка черенка

При использовании черенка дерево сохранит характеристики материнского растения. Первые плоды появятся на 2-3 год. Чтобы посадить черенок, следует взять 2-3-летние ветки. Их срезы рекомендуется хорошо обработать стимулятором роста. Затем черенок стоит посадить в песок на глубину 10 сантиметров. Сверху саженцы прикрывают стеклом или пленкой.

Подходящий температурный режим для укоренения находится на уровне 25-27 градусов. Обычно на это достаточно 1 месяца. Затем начинают выходить побеги. Через 3-4 месяца корни полностью сформируются. В такой ситуации саженец перемещают на постоянное место. Для этого применяют больший горшок.

Уход за саженцами

Чтобы обеспечить саженцам полноценное развитие, за ними следует хорошо ухаживать. Для этого куст нужно вовремя поливать, обрезать и подкармливать.

Полив

При выращивании оливы дома растение способно справляться с короткими периодами засухи. Однако длительное отсутствие полива культура переносит с большим трудом. Молодые кусты требуют систематического увлажнения.

Взрослые культуры стоит поливать реже. Важно, чтобы грунт успел высохнуть. Избыточное количество жидкости стоит убирать из поддонов. В холодное время года дерево поливают довольно редко.

Обрезка и формирование деревца

Олива требует систематического проведения обрезки. Процедуру выполняют в санитарных целях. В начале весны стоит срезать участки, которые были поражены насекомыми. Оливу стоит обрезать весной и в декоративных целях. Ручным секатором удастся создать шарообразную крону. При обрезке стоит избавляться от слабых веток, оставляя сильные.

При проведении манипуляции важно учитывать, что оливковые плоды способны расти лишь на прошлогодних ветках.

Потому обрезать их рекомендуется крайне осторожно, чтобы избежать уничтожения урожая.

Уход во время цветения

Во время цветения культура требует более внимательного отношения к уходу. В этот период важно контролировать состояние грунта. Поливать культуру стоит по мере необходимости. Это делают при сухости верхнего слоя грунта.

Если влаги мало, листья становятся тусклыми и сворачиваются. После чего они начинают опадать. Это приводит к гибели растения. Для оливы характерны желтоватые или полностью белые цветки. Они отличаются тонким ароматом и появляются в середине июня. При выращивании растения дома нежные цветки присутствуют несколько месяцев.

В естественных условиях за опыление культуры отвечают насекомые и ветер. Дома стоит систематически встряхивать ветки. В случае самоопыления плоды имеют различные размеры. Перекрестное опыление помогает улучшить качество оливок и повысить параметры урожайности.

Посадка и пересадка

По мере развития корневой системы горшок для растения может становиться тесным. В такой ситуации возникает необходимость в пересаживании культуры. Опытные садоводы советуют проводить эту манипуляцию каждые 2 года. Если корни находятся в стесненных условиях, это негативно отражается на вегетации растения.

Пересадку культуры стоит проводить способом переваливания кома земли. Цветочный горшок должен быть на несколько сантиметров больше. Обязательно стоит использовать глиняную емкость. Именно этот материал обеспечит корневой системе полноценное дыхание.

Чтобы получить качественный дренаж, на дно емкости непременно стоит уложить керамзит или битый кирпич. При пересадке стоит использовать универсальный грунт для цветов. Стоит учитывать, что в пересадке нуждаются и больные растения. Эта процедура применяется в качестве реанимирующего средства.

Это относится к экземплярам, которые были перенасыщены влагой и столкнулись с гниением корней.

Чтобы выявить проблему, стоит оценить внешний вид растения. При гниении корней оно сбрасывает листья. В такой ситуации стоит убрать пораженные корневые элементы, выполнить дезинфицирующие работы и срезать верхние части стеблей после пересадки.

Болезни: профилактика и лечение

Олива отличается прекрасным иммунитетом против вредных насекомых и болезней. Однако отсутствие правильного ухода, избыточное количество жидкости, неправильный температурный режим или недостаточная освещенность приводят к поражению культуры бактериями и грибками.

Самым опасным недугом для оливы считается туберкулез. При его развитии культура покрывается большими волдырями. Обычно вылечить инфицированное дерево не удается, однако мелкие очаги можно срезать. Для лечения патологии применяют медный купорос.

Избыточное количество влаги приводит к поражению оливкового дерева ржавчиной или гнилью. Чтобы справиться с гнилью, стоит воспользоваться биологическими фунгицидами. К ним относят Фундазол. Для устранения паразитов активно применяют Карбофос, Актеллик и другие инсектициды. Они помогают справиться с оливковой молью. Растению сильно вредят черные червецы. Они откладывают в коре культуры множество яиц. Насекомые могут поражать больные и здоровья деревья. Чтобы избежать проблем, стоит обеспечить культуре полноценный уход.

Способы размножения

Существует несколько методов размножения оливкового дерева, что позволяет садоводам выбрать оптимальный вариант.

Семенами

Косточки стоит брать из живых маслин. Консервированные плоды не подходят, поскольку термическая обработка лишает их биологических связей. Семена стоит на 12-14 часов замочить в некрепком щелочном растворе. Его концентрация должна составлять 10 %. Для первого высаживания потребуется горшок диаметром 10 сантиметров. Косточки необходимо промыть и поместить в грунт на 2 сантиметра. Первые всходы появятся через 6-8 недель. Завязи на растении образуются лишь через 10 лет.

Черенками

Это самый популярный способ размножения культуры. Посадочный материал стоит заготавливать летом. Для этого нужно срезать 20 сантиметров ростков у растения возрастом 2-4 года. Побег должен иметь толщину 3-4 сантиметра. Чтобы укоренить черенок, его нужно на несколько часов оставить в стимуляторе роста – Экосиле или Корневине. Затем посадочный материал стоит опустить в воду или влажный песчаный грунт.

Чтобы процедура была успешной, растению нужно создать благоприятные условия:

• температура – не менее 20 градусов;
• хорошее освещение без прямых солнечных лучей;
• высокая влажность.

Какие трудности могут возникнуть

Основной сложностью при выращивании оливы считается риск ее заражения вредными насекомыми и болезнями. Самыми опасными вредителями для дерева являются черные червецы. При этом избыток химических средств негативно влияет на параметры урожайности. Потому садоводы рекомендуют поддерживать иммунитет растения с помощью минеральных и органических удобрений.

Олива – красивое декоративное растение, которое вполне допустимо выращивать дома. Чтобы добиться хороших результатов, стоит четко придерживаться агротехнических мероприятий и заниматься профилактикой заболеваний культуры.



Лестницы. Входная группа. Материалы. Двери. Замки. Дизайн

Где взять косточку оливы для проращивания. Как вырастить оливковое дерево из косточки? Требования к посадочному материалу

Оливки — маслянистые плоды, которые используют в пищу. В открытом грунте олива произрастает в южных регионах и на морском побережье. Отлично себя чувствует в Крыму.

Маслиновые деревья можно вырастить в оранжерее или у себя дома. Это символ долголетия и достатка. Оливковая веточка есть на гербе Италии. В Афинах на победителя соревнований и состязаний надевали венок из оливковых ветвей. Также олива символизирует мир.

Существует несколько способов выращивания культуры. Все зависит от того, с какой целью растение высаживается. Если вы хотите получить плоды, то рекомендуется размножить деревце черенками от уже плодоносящей материнской особи. Конечно, выращивают оливковые деревья из семян, но в таком случае плодоносить оно начнет через 10-20 лет. Если вы не готовы ждать так долго, то можете привить к дереву черенок, который плодоносит.

Способы выращивания растения:

• черенками;
• семенами;
• саженцами.

Быстрее всего обзавестись плодоносящей культурой можно, приобретя саженец. Так вы сможете быть уверенными в происхождении растения и его способности давать плоды определенного размера и сорта.

Существует разделение оливковых деревьев в зависимости от назначения плодов. Они бывают столовыми, масличными или комбинированными. Обратите внимание, что дома выращивают карликовые сорта, но в саду для получения урожая вам понадобятся особи мужские и женские. Самостоятельно мужская или женская особь урожая не даст. В естественных условиях пыльца растений переносится ветром, а вам придется разносить пыльцу кисточкой или поставить горшок в место, где есть сквозняк.

Оливковое дерево хорошо себя чувствует в условиях короткой зимы и длинного засушливого лета. При температурах ниже -5 °С деревце семейства маслиновых чувствует себя некомфортно. При более сильных морозах оно погибает. Поэтому если вы живете в северных регионах, высаживайте культуру в зимнем саду или оранжерее. В качестве альтернативы приобретите карликовый декоративный сорт для выращивания в квартире. Как выглядит растение, можно увидеть на фото.

Выращивание оливкового дерева из семян

Изначально приобретите сухие маслины или свежие, консервированный продукт не подходит. Оболочка маслиновой косточки очень твердая, поэтому, чтобы ускорить процесс прорастания семян, замочите их на 12 часов в растворе гидроокиси натрия или калия. Это обычный 10% раствор щелочи. Он частично разрушит оболочку косточки и даст возможность проклюнуться ростку. Далее срежьте край косточки или опилите его.

Существует два варианта проращивания семян. Это можно сделать непосредственно в грунте или в компосте. Для получения ростков поместите косточку в компост и немного ее вдавите в субстрат. Далее ежедневно увлажняйте массу из распылителя. Учтите, горшок нужно ставить в теплое и хорошо освещаемое место. Делать это придется долго, примерно 3-12 месяцев. Учтите, всхожесть семян составляет всего 50%. Поэтому сильно не расстраивайтесь, если семечко не прорастет.

После того как ростки проклюнутся, их переносят в отдельный горшок. Почвы необходимо немного. Выбирайте воздухопроницаемые грунты и легкие почвы. Подойдет смесь песка и торфа. Пересадка растения осуществляется только после того, как его корневая система оплетет всю почву. Во время пересаживания почву с корешков не счищайте, просто переваливайте ком в горшок большего размера. Молодое растение пересаживают раз в год, это следует делать весной. После того как декоративному оливковому дереву исполнится 5 лет, пересаживать его нужно раз в три года.

Уход за саженцами

Поставьте маслиновые деревья в самое светлое место в квартире. В летнее время регулярно их поливайте. Помните, чтобы растение приобрело вид дерева, верхушку не стоит обрезать. Удаляйте боковые ветки и сухие листья. Чтобы получить цветы и плоды, необходимо обеспечить дереву оливы зимовку. С этой целью сократите полив и поставьте горшок с культурой в прохладное место. Удобрять деревце не нужно. В летнее время подкормка осуществляется раз

оливок на оливковое масло — хобби-фермы

Когда в 1970-х годах Рип Ван Винкль ложился спать, иногда готовили с оливковым маслом. Когда Рип проснулся в 2007 году, об оливковом масле говорили в городе: за кухонным столом, в журналах о кулинарии, в новостях о здоровье. И люди были увлечены этим.

Может быть, это было результатом того, что больше людей отправились в Южную Европу и их сердца были украдены серебристыми деревьями с золотым соком. Какой бы ни была причина, оливковое масло и оливки определенно горячие.

Письменные записи о выращивании оливок датируются 3000 годом до нашей эры. в Сирии; оттуда оливки распространились через Египет и Крит в древнегреческий и римский мир. Ссылки Гомера в 900 г. до н. Э. показать оливки и оливковое масло как важные части культуры.

Олива попала в Соединенные Штаты с отцами-францисканцами и последовала за миссиями на север. Самое раннее письменное упоминание о производстве оливкового масла в стране относится к 1803 году. Первый коммерческий завод по производству оливкового масла, скорее всего, был основан в округе Вентура, Калифорния., в 1871 г.

Не имея возможности конкурировать с дешевым маслом из Европы, оливковая промышленность Калифорнии обратила внимание на производство столовых оливок примерно в 1900 году. Столовые оливки доминировали на отечественной оливковой арене более трех четвертей века.

Возрождение оливкового масла в Калифорнии началось в конце 1980-х годов, когда небольшое количество производителей начали производить высококачественное оливковое масло для рынка деликатесов. Впервые за много лет оливки были посажены специально для масла. С тех пор количество акров оливок в Калифорнии, выращиваемых для производства оливкового масла, увеличилось до более чем 10 000.В тот же период посевные площади столовых оливок сократились, в основном из-за конкуренции со стороны недорогого импорта на рынке черных оливок в калифорнийском стиле.

В течение многих лет отечественная промышленность по производству оливкового масла представляла собой, по сути, спасательную операцию с использованием отбраковки от производства столовых фруктов, но эта новая отрасль производства оливкового масла производит оливковое масло первого холодного отжима мирового класса.

Анатомия оливкового дерева

Оливковые деревья — это низкорослые, долгоживущие и вечнозеленые деревья.Деревьям иногда сотни лет, а считается, что они живут 1000 лет. Плод растет на древесине, выращенной годом ранее, поэтому оливковые деревья склонны к чередованию плодоношения. При выращивании большого урожая фруктов дереву не хватает ресурсов для производства большого количества новой древесины, что приведет к получению легкого урожая в следующем году. Это позволяет дереву давать много побегов в один год и много плодов в следующем году. Чередование плодоношения может быть улучшено с помощью тщательного управления, направленного на обеспечение дерева большим количеством ресурсов, когда оно поддерживает большой урожай, и обрезки, когда есть переизбыток цветов («год»).

Оливки в основном самоплодоносят, но присутствие деревьев-опылителей может улучшить завязывание плодов. Это особенно важно, когда погодные условия хуже оптимальных; у определенных сортов всегда должны быть опылители.

Оливковые деревья крепкие. Традиционно они выращивались в местах, непригодных для других целей: на крутых склонах холмов, в районах с плохой почвой и в местах с недостатком воды. Но это не означает, что оливки будут где-нибудь расти: хотя во многих отношениях они жесткие, как гвозди, они не переносят определенных условий.Температура ниже 22 градусов по Фаренгейту может повредить мелкие ветви, а большие ветви и деревья могут погибнуть ниже 15 градусов по Фаренгейту.

Некоторые сорта более чувствительны, чем другие, но никакие оливки нельзя считать действительно морозостойкими. Плод еще более чувствительный; Замораживание перед сбором урожая может серьезно повредить урожай, что приведет к появлению неприятного запаха в масле.

Им также требуются умеренные и довольно сухие условия во время цветения для хорошего завязывания плодов. Поскольку оливки опыляются ветром, влажная погода с апреля по июнь может мешать правильному распределению пыльцы.Сильная жара во время цветения также может привести к плохому завязыванию плодов. Однако оливкам требуется немного холода (ниже 45 градусов по Фаренгейту) для правильного развития цветов. Это сильно колеблется в зависимости от сорта оливок. Из-за необходимости в охлаждении оливки не выращиваются в тропических и полутропических регионах.

Глубокие, высокоплодородные почвы нежелательны для оливковых деревьев, так как они дают очень сильнорослые деревья. Лучшая продукция получается с деревьев средней силы роста. Однако, как и в случае с климатом, способность оливок переносить скудные почвенные условия не означает, что они полностью непобедимы.Самый быстрый способ убить оливковое дерево (короткое, возможно, поджечь) — посадить его в плохо дренированную почву. Оливки ненавидят мокрые ноги — период. Если у вас проблемы с дренажем, посадите что-нибудь другое. Обычное зрелище в оливковых садах — это полоса мертвых деревьев, точно соответствующая дренажной канаве.

Необходимо исправить дефицит питательных веществ в почве и избегать токсичных уровней, но в целом маслины нуждаются в умеренном плодородии. Азот и, в меньшей степени, калий и бор, являются питательными веществами, которые чаще всего используются в Калифорнии.Оливкам требуется от 40 до 100 фунтов фактического азота на акр в год, количество, которое может быть обеспечено с покровными культурами бобовых или компостом. Оливки переносят довольно широкий диапазон pH от 5 до 8,5, оптимальным считается около 6,5.

Несмотря на то, что оливки традиционно выращиваются в сухих условиях, орошаемые оливки вступят в плодоношение гораздо раньше (через 8-10 лет вместо 20-30). Тщательный полив также поможет избежать чередования плодоножек и улучшить качество продукта. Хотя столовые оливки в Калифорнии обильно орошаются (размер плодов увеличивается с добавлением воды), качество оливкового масла улучшается при небольшом количестве добавленной воды.Имейте в виду, что молодым деревьям потребуется больше воды для достижения полной продуктивности в кратчайшие сроки.

Оливки для выращивания

При выборе сорта учитывайте чувствительность к холоду, скорость созревания, предполагаемое использование (столовое, масло или двойное назначение) и желаемый тип масла. Если вы находитесь в районе, который, вероятно, испытает более низкие температуры или ранние заморозки, вам следует держаться подальше от сортов, которые, как известно, являются особенно нежными или поздно созревают.

Существует множество разновидностей оливок, из которых можно сделать отличное масло и столовые оливки, поэтому можно есть масло и оливки.Проблема масляного стиля очень личная и потребует от вас попробовать много разных масел и решить, что вам нравится; даже в этом случае сорт оливок является лишь частью уравнения (зрелость плодов, полив и терруар также являются факторами).
Оливковые деревья, выращенные на сухих фермах, были посажены далеко друг от друга, от 30 до 60 футов. Практически уже не высаживаются сады на таком удалении; более современные, «плотные» интервалы теперь стали нормой. В садах с высокой плотностью посадки деревья сажают на расстоянии от восьми до 20 футов друг от друга, а ряды — от 16 до 24 футов друг от друга, в среднем около девяти футов между деревьями и 18 футов между рядами.Эта система подходит для любого сорта; оливки можно собирать вручную или с помощью встряхивателя ствола. Степень зрелости оливок при сборе урожая может быть любой — от полностью зеленой до полностью черной (все оливки со временем становятся черными), в зависимости от желаемого типа масла. Из более зеленых фруктов получается масло более горькое и острое (перечное), имеющее травянистый, травянистый характер. Полностью спелые фрукты дают мягкое маслянистое масло. Доступен весь спектр промежуточных цветов и вкусов; большинство масел представляют собой смесь зеленых и спелых ароматов и сделаны из фруктов, собранных по мере того, как они меняют цвет.

Система посадки сверхвысокой плотности (SHD) получила широкое распространение в Калифорнии из-за экономических соображений. Самыми высокими затратами при производстве масличных оливок всегда был ручной сбор (переменный, но от 300 до 400 долларов за тонну). SHD позволяет собирать плоды с помощью модифицированных надрядных уборочных машин (около 40 долларов за тонну), и обрезка становится самой высокой затратой. SHD размещает деревья на расстоянии четырех-пяти футов друг от друга и ряды на расстоянии от 12 до 13 футов, при этом деревья достигают высоты около девяти футов и приучены к живой изгороди.На сегодняшний день только три сорта были успешно выращены в садах SHD из-за требований низкой силы роста / ранней урожайности. SHD также обеспечивает более быстрый возврат инвестиций. Ожидается, что для выхода на полную мощность с использованием интервалов высокой плотности потребуется от восьми до 10 лет; можно ожидать, что сад SHD будет плодоносить всего за три года.

Оливки высокой плотности обычно обрезают в форме «вазы» с открытым центром. Деревьям разрешается расти без обрезки в течение первых четырех лет, а затем они раскрываются в центре с удалением нескольких крупных ветвей.Задача состоит в том, чтобы позволить солнечному свету проникать в центр дерева и опустить навес, чтобы облегчить сбор урожая. Лучшее время для обрезки — весна, когда деревья цветут.

Вредители

Со всеми серьезными вредителями оливок можно успешно бороться с помощью продуктов, одобренных для сертифицированного органического производства. Принимая во внимание ценность, которую органический статус может добавить продукту, безусловно, стоит подумать о сертификации. Оливки подвержены вертициллезному увяданию; гриб проникает в корневую систему и блокирует водопроводную систему растений.Обычно проникает через ранки в корнях. Если вы сомневаетесь по поводу конкретного участка, сделайте лабораторный анализ почвы.

Две наиболее распространенные болезни олив — это павлинья пятнистость и оливковый узел. И то и другое можно контролировать, применяя фунгицид с фиксированным содержанием меди. Худшее насекомое-вредитель — плодовая муха оливы. Муха откладывает яйцо в маслине, а личинка туннелирует внутри. В таком случае плоды бесполезны для использования на столе, а устойчивость масла к повреждению составляет около 10 процентов. Доступен ряд эффективных средств контроля, таких как установка ловушек и использование спреев.Оливки также являются добычей различных щитовок. Обычно это второстепенные вредители, но они могут вызвать косметические повреждения столовых фруктов и стрессовых деревьев, если они серьезны.

Хорошая борьба с сорняками имеет решающее значение, когда оливки молодые; конкуренция со стороны других растений, когда деревья растут и заполняются, значительно замедлит их рост. По прошествии первых пяти-десяти лет деревья могут переносить зеленые покровные культуры, если они не выращиваются в сухих условиях.

Урожай

Сбор урожая оливок обычно начинается с середины до конца октября и может продолжаться до нового года.Большая часть урожая по-прежнему собирается вручную и полагается на сети, установленные на земле, чтобы ловить фрукты, которые были сорваны, сгребены, встряхнуты или сбиты с деревьев. Для облегчения сбора урожая вручную можно использовать такие устройства, как пневматические грабли и мини-встряхиватели.

Из хороших фруктов, собранных в нужное время и своевременно обработанных, получается хорошее масло. В тот момент, когда оливковое масло покидает дерево, оно начинает портиться. Фрукты следует обработать в течение 24 часов, если возможно, раньше. Оливки, которые слишком долго остаются в корзинах или кучах, начинают компостироваться, нагреваясь в куче и быстро портясь.Это вызывает очень характерный дефект масла, называемый фастфудом.

За последние несколько лет количество заводов по производству оливкового масла резко увеличилось; Если вы живете в оливковых регионах Калифорнии, вполне вероятно, что неподалеку от вас будет мельница. Возможный вариант для изолированного производителя — одна из самых маленьких фабрик на рынке.

Оливки к оливковому маслу

Приготовление оливкового масла — простой процесс. Оливки моют, а затем измельчают до состояния пасты, обычно с помощью молотковой мельницы, но некоторые мельницы все еще используют камни.Затем пасту медленно перемешивают в подогретом резервуаре, этот процесс называется малаксацией. Это помогает каплям масла объединяться в более крупные капли. Следующим шагом будет отделение масла от твердых частиц и фруктовой воды. При традиционном методе использовался штабель травяных циновок, смазанных пастой; маты сжимали, чтобы отделить жидкость от твердых частиц. В современном методе используется центробежный декантер, который вращает пасту для отделения твердых частиц, воды и масла. Вторая центрифуга (модифицированный сепаратор сливок) удаляет остатки сточных вод и примесей из масла.

Маслу дают отстояться перед розливом в бутылки, и его часто разливают по бутылкам при выпуске на продажу, поскольку качество масла лучше сохраняется при хранении наливом. Масло не обязательно фильтровать перед розливом в бутылки. Оливковое масло — скоропортящийся продукт; его враги — тепло, свет, воздух и время. Храните его в прохладном месте (охлаждение не требуется), защищенном от света (темное стекло лучше всего подходит для бутылок с оливковым маслом). Долговечность любого оливкового масла в значительной степени зависит от содержания в нем полифенолов.Полифенолы обладают антиоксидантными свойствами, которые делают оливковое масло более стабильным. Масло более раннего урожая будет иметь более высокий уровень этих соединений, поэтому оно будет храниться дольше. В масле позднего урожая будет меньше полифенолов, и оно станет прогорклым намного раньше. Вы можете предположить, что неоткрытое, хорошо хранимое масло более зеленого типа будет храниться около двух лет; масло позднего сбора прослужит вдвое меньше. Чтобы максимально использовать высококачественное оливковое масло первого отжима, используйте его как приправу, а не подвергайте воздействию высокой температуры.

Что делает оливковое масло первого отжима?

Многие представленные на рынке оливковые масла заявляют, что они являются оливковыми маслами первого отжима, однако диапазон цен огромен. Что с этим делать? В Европе и многих других странах «экстра вирджин» — это узкий сорт оливкового масла. Стандарты, разработанные Международным советом по оливкам (IOC), требуют, чтобы его производили полностью механическими средствами (без растворителей) при температурах, которые не вызывают изменений в масле (менее 86 градусов по Фаренгейту). Он должен иметь максимальный уровень свободных жирных кислот менее 0.8 процентов (показатель прочности фруктов) и перекисное число менее 20 мг-экв (показатель окисления). Он должен быть без дефектов при оценке обученной группой сенсорной оценки и обладать хотя бы некоторой степенью фруктовости.

К сожалению, правительство США не обеспечивает соблюдение стандартов МОК для использования термина «экстра девственница». Поскольку продукт сделан исключительно из оливок, в этой стране его можно назвать «оливковым маслом первого холодного отжима». Подана петиция о принятии стандартов МОК для «экстра девственницы» в США.Между тем, игровое поле совсем не равное для отечественного производителя оливкового масла высшего качества, который должен конкурировать с дешевым импортным маслом, которое никогда не может быть продано в Европе как оливковое масло первого отжима.

Если вы ищете способ разбогатеть, оливки определенно не лучший вариант, но возможности существуют, и рынок оливкового масла быстро растет. Оливки легко выращивать, и они не требуют больших затрат. Их можно интегрировать в ландшафт в качестве декоративных растений, и они являются прекрасным способом разнообразить вашу ферму.

Экономика оливкового масла

Поднимите тему о зарабатывании денег среди отечественных производителей оливкового масла, и вы, вероятно, услышите поговорку: «Вы знаете, как заработать небольшое состояние на оливковом масле? Начни с большого! » Так ли это на самом деле? Это может быть. Затраты на производство оливкового масла высоки, а конкуренция на рынке жесткая (дилемму импорта см. В разделе «Что делает оливковое масло экстра первого отжима?»), Но посадка сверхвысокой плотности (SHD) может значительно снизить затраты на урожай и принести более быстрая окупаемость инвестиций.Урожайность с акра как для СХД, так и для высокой плотности должна быть одинаковой в хорошо управляемых зрелых садах, около пяти тонн с акра (это может быть намного ниже или выше в зависимости от многих переменных). Урожай масла также сильно варьируется: от 12 до 15 галлонов / тонну для сортов с низким содержанием масла до 40-50 галлонов / тонну для сортов с высоким содержанием масла. Переработка стоит около 400 долларов за тонну. Есть способы улучшить экономику. Прямой маркетинг — одно из них; добавленная стоимость выращивания органической продукции — другое.

Отличить ваш продукт от других оливковых масел премиум-класса — непростая задача.Примите во внимание углы: преданность региону (ешьте местное!), Уникальность (необычные сорта), награды (медали подходят к любой бутылке), фирменные столовые оливки в дополнение к маслу… проявите свое маркетинговое воображение! Нижняя линия? Люди выращивают оливки и производят оливковое масло по многим причинам. У большинства производителей оливкового масла есть другие доходы, поэтому не думайте о залоге фермы. Но если вы увлечены оливками и оливковым маслом, проведите небольшое исследование и посмотрите сценарий для вашей собственности. Вы можете решить, что деньги — не самое главное, и что создание собственного эликсира богов — достаточная награда.

Эта статья впервые появилась в номере журнала Hobby Farms за март / апрель 2007 г. .

Выращивание оливок — сбор урожая на стол

Оливковые деревья

Оливки — хороший выбор для небольшого сада в регионах с длинным, жарким и засушливым летом. Оливки привлекательны своей вздымающейся внешностью, серо-зеленой листвой и узловатым узором ветвления.

За оливками легко ухаживать.После укоренения им требуется мало воды, небольшая обрезка и мало серьезных вредителей или болезней.

Все оливки перед употреблением в пищу необходимо высушить. При этом оливки можно собирать от незрелых (зеленых) до спелых (черных).

Где сажать оливковые деревья

Оливки лучше всего растут на полном солнце в регионах со средиземноморским климатом, длинным, жарким и сухим летом с небольшими зимними холодами. Для созревания оливок необходимо долгое лето, лучше всего не менее шести месяцев без морозов.Оливкам, в зависимости от сорта, требуется от 200 до 500 часов морозной погоды, чтобы цветение стало достаточным для полного урожая. Оливки повреждаются при температуре ниже 12 ° F; плод не выдерживает температуры ниже 28 ° F.

Почва. Оливки хорошо растут на самых разных почвах, от песчаных до суглинистых и глинистых. Почва должна быть хорошо дренированной. Как правило, оливки — это растения с мелкой корневой системой.

Посадка оливок

Большинство оливок являются культивируемыми сортами, поэтому семена этих сортов вернутся к первоначальному виду.Это означает, что черенки лиственных пород являются предпочтительным методом размножения. Используйте двухлетние побеги лиственных пород, снятые зимой, или полузрелые обрезки, полученные весной или летом. Черенкам обычно требуется четыре года, чтобы начать плодоносить.

Опыление. Оливки плодоносят. Климат и склонность оливок, как и других фруктов, более плодоносить через год, являются вероятными причинами небольшого урожая.

Уход за оливковым деревом

Полив. Молодые оливки приживаются быстрее, если их поливать регулярно.Зрелые оливки обычно устойчивы к засухе, но вода во время цветения и формирования плодов улучшит урожай.

Кормление. Оливки лучше всего подкармливать путем ежегодного внесения садового компоста или хорошо перепревшего навоза вокруг их стволов. Избегайте добавок, богатых азотом, которые способствуют зеленому росту, а не росту фруктов.

Обрезка. Оливки, которые регулярно подрезаются, подойдут лучше всего. Обрежьте присоску и нижние ветви, чтобы дерево получилось в форме вазы с открытым центром.Лучше всего работают от трех до пяти основных ветвей лесов. Оливки дают плоды на однолетних маслянистых ветвях, поэтому обрезайте кончики стеблей, чтобы увеличить количество боковых плодоножек. Обрезайте оливки до приемлемой высоты урожая.

Вредители и болезни. У оливок мало проблем с вредителями и болезнями, кроме птиц, которые едят спелые фрукты. Поддержание здоровья и обрезки деревьев снизит риск заражения болезнями и насекомыми.

Урожай оливок

Оливки собирают поздней осенью и зимой примерно через шесть месяцев после цветения.Оливки могут быть зелеными, незрелыми или черными, спелыми. Оливки нельзя есть прямо с дерева; они содержат горький алкалоид. Свежие оливки можно растолочь, чтобы получилось масло. Оливки для столового употребления необходимо вылечить перед употреблением в пищу. Черные оливки можно вылечить с помощью рассола: спелые черные оливки замачивают в солевом растворе не менее 3 недель или в воде, которую меняют ежедневно в течение 7-10 дней. Затем оливки нагревают в кипящей воде, сливают и охлаждают; этот процесс повторяется трижды, после чего добавляется уксус и соль (и другие специи) для маринования фруктов.Зеленые или почти спелые оливки вымачивают в растворах щелочи; затем их промывают чистой водой и переводят в мягкий солевой раствор.

Также представляет интерес:

Обрезка оливковых деревьев

Как сажать, выращивать, обрезать и собирать оливки

Оливки: основы кухни

Как разводить оливковые деревья | Home Guides

Благодаря своей вечнозеленой листве и широкому распространению оливковые деревья (Olea europaea) добавляют круглогодичное декоративное значение ландшафтному дизайну в пределах U.S. Зоны устойчивости растений 8–10 Министерства сельского хозяйства. Оливковые деревья надежно размножаются несколькими способами, хотя черенки и семена — самые простые способы выращивания новых деревьев в домашних условиях. Оба метода дадут пересаживаемое дерево в течение одного года; однако оливковые деревья, размножаемые черенками, созревают быстрее и больше напоминают родительское дерево по размеру, особенностям роста и плодоношению.

Размножение черенков

Размножайте оливковые деревья черенками летом, когда рост текущего сезона начинает закаливаться.Подождите, пока цветки не увянут и плоды не завяжутся, если родительским растением является плодоносящее оливковое дерево.

Подготовьте контейнер для укоренения. Заполните 8-дюймовый детский контейнер смесью наполовину промытого песка и наполовину измельченного торфа. Пропитайте смесь водой и нажмите, чтобы удалить излишки. Проделайте отверстие глубиной 4 дюйма в увлажненной смеси.

Возьмите полутвердый черенок длиной 8 дюймов с кончика здоровой оливковой ветви. Выберите один диаметром 1/4 дюйма. Отрежьте его на 1/8 дюйма ниже листового узла.Удалите все листья с основания черенка, оставив только шесть или около того на кончике.

Смажьте отрезанный конец оливкового черенка 0,2-процентным тальком для укоренения IBA. Щелкайте по стеблю, чтобы сбить излишки порошка. Вставьте черенок в отверстие в смоченной песочной смеси. Прижмите смесь к стеблю.

Поместите горшок на коврик для размножения в слегка затененном, хорошо проветриваемом холодильном шкафу или на открытом воздухе на крытой садовой скамейке с легким затенением. Установите температуру на коврике для выращивания растений на 70 градусов по Фаренгейту.

Опрыскивайте листву дважды в день из пульверизатора. Проверяйте уровень влажности песочной смеси всякий раз, когда вы опрыскиваете листву. Добавьте воды, если песок кажется почти сухим в верхнем дюйме.

Проверьте наличие корней примерно через три месяца, осторожно потянув за основу черенка оливы. После укоренения выключайте мат для размножения. Продолжайте выращивать его в холодном помещении с еженедельным поливом зимой.

Переместите оливку в затененное место в саду весной после последних заморозков.Летом выращивайте его в слегка затененных условиях, добавляя 1 дюйм воды в неделю. Осенью пересадите его на постоянную грядку.

Размножение семенами

Размножайте оливковые деревья семенами весной примерно за четыре недели до последних заморозков. Начните выращивание нескольких семян, чтобы убедиться, что хотя бы одно прорастет, поскольку семена оливы имеют низкую жизнеспособность.

Расколите концы каждого семени оливы с помощью ножниц для болтов или кусачков для ногтей. Вдавите болторез в кончик семени до тех пор, пока эндокарп или ямка не начнет трескаться, но не прорезайте полностью.

Положите треснувшие семена оливы в миску с теплой водой. Замочите семена на ночь, чтобы увлажнить зародыш и ускорить прорастание. Просушите семена на листе бумаги в течение нескольких минут перед их посевом.

Посейте семена оливы в отдельные 4-дюймовые пластиковые горшки, заполненные влажной смесью из полумытого песка и полукомпоста из семян. Сейте их на глубину 1/4 дюйма. Осторожно уплотните растущую смесь.

Поставьте горшки возле яркого солнечного окна в неотапливаемой комнате, где температура держится около 55 градусов по Фаренгейту.Держите семена в прохладных условиях в течение четырех недель. Увлажняйте растущую смесь, когда она кажется сухой под поверхностью.

Нагрейте горшки с помощью коврика для размножения, установленного на 68 градусов. Продолжайте поливать семена оливок всякий раз, когда смесь для выращивания высыхает. Избегайте чрезмерного полива, так как семена станут неактивными или сгниют.

После последних весенних заморозков переместите горшки на улицу. Подождите, пока дневная температура не поднимется выше 65 градусов. Горшки поставьте под светлую тень. Обеспечьте укрытие от сильных ветров, так как они высушат растущую смесь.

Наблюдать за прорастанием примерно через один-два месяца; однако не расстраивайтесь, если ростки прорастут значительно дольше. В течение первого лета продолжайте выращивать саженцы олив в легкой тени.

Пересадите саженцы оливок в 8-дюймовые детские контейнеры, заполненные смесью полусуглица и полумытого песка, как только они вырастут до 3 дюймов в высоту. Акклиматизируйте оливки к полному солнечному свету в течение одной недели.

Пересаживайте оливковые деревья на постоянную грядку весной или осенью второго года их жизни, или когда у них появится несколько наборов зрелых листьев и толстый, крепкий свинцовый стебель.Разместите несколько оливок на расстоянии не менее 15 футов друг от друга.

Ссылки

Биография писателя

Саманта МакМаллен начала профессионально писать в 2001 году. Ее почти 20-летний опыт работы в садоводстве дает основание для ее работы, которая появлялась в таких публикациях, как «Новости Матери Земли».

BBC — Ланкашир — Nature

Билл Блэкледж из Уортона — один из самых популярных и востребованных садоводов округа. Если он зеленый и нуждается в поливе, Билл может вам об этом рассказать.Он отвечает на вопросы слушателей BBC Radio Lancashire более тридцати лет, а это значит, что он там почти столько же, сколько и передатчик!

Его знания энциклопедичны. Пройдя обучение в тогдашнем Министерстве сельского хозяйства, Билл более двадцати лет проработал на факультете биологических и экологических служб Ланкастерского университета. Сейчас он регулярно преподает в колледже Алстон-холл, Лонгридж и Ланкастер.

В течение трех десятилетий Билл путешествовал по округу с коллегами-судьями в качестве регионального судьи Северо-Западного округа Блума.

Итак, какой бы ни была проблема, нам нравится думать, что Билл может разобраться в ней … по крайней мере, это теория!

———————

ЛУК

———————

Пол Блисдейл спрашивает …

Не могли бы вы сказать мне, когда лучше всего сажать лук-севок и лук-шалот в Бернли?

Билл отвечает …

И лук, и лук-шалот нужно сажать Пол в хорошо дренированную почву, они не переносят очень влажных и сырых условий. Я бы подождал, пока ваша почва высохнет, и, опять же, в зависимости от погодных условий, я бы посадил ваши наборы лука / шалота к концу марта.Перед посадкой я бы внес в почву обычное базовое удобрение, такое как рыбья кровь и костная мука, которые придадут вашим растениям дополнительный импульс.

——

Джед спрашивает …

Можно ли выращивать лук в контейнерах?

Билл отвечает …

Да, лук можно успешно выращивать в контейнерах. Лучше использовать компост на основе почвы (Джон Иннес № 2) и контейнер глубиной пятнадцать дюймов — вы сможете вырастить шесть приличных луковиц. Хорошие сорта: Hysan и Red Barron.Вам нужно будет регулярно поливать и подкармливать растения. Если вы хотите вырастить салатный зеленый лук, его можно легко выращивать в оконных ящиках и неглубоких контейнерах.

——

Алан Херст спрашивает …

Если я буду удобрять луковую грядку каждую осень, правильно ли я буду ее известковать каждый февраль?

Билл отвечает …

Лук предпочитает хорошо дренированную и удобренную почву. Осенний навоз, который вы делаете, — идеальное время. Что касается известкования почвы, я считаю, что стоит проверить, является ли ваша почва кислой или щелочной (простые в использовании наборы индикаторов pH можно получить в садовых центрах), и это определит, является ли ваша почва кислой или щелочной (известковой).

Лук не любит кислую почву, и, если вы обнаружите, что ваша почва кислая, нанесите известь на грядку — как вы предлагаете в феврале — это идеальное время.

——

Крис спрашивает …

Когда лук начинает сеять, снимаю ли я только головку или весь стебель? Спасибо

Билл отвечает …

Из-за очень высоких температур довольно много лука начинают давать семена, и Крис расходится во мнениях относительно того, что делать со стеблями лука. Некоторые держатели делянки просто отрывают семенную головку, другие просто загибают верхнюю часть стебля, а выдающийся луковод Маргарет Робинсон снимает весь стебель на базовом уровне.Как только ваш лук начнёт сеять семена, он практически перестанет расти, и вы можете осторожно вынуть лук из земли и положить его набок, чтобы он высох.

———————

ОЛИВКИ

———————

Гилли спрашивает …

Когда и как нужно обрезать оливковое дерево, растущее в горшке?

Билл отвечает …

Оливковые деревья становятся популярным растением Джилли, но им действительно требуется хорошо дренированная питательная среда, и когда ваши оливковые деревья растут в большом горшке, вам нужно будет регулярно подкармливать сбалансированными удобрениями в течение вегетационного периода.Что касается обрезки, требуется очень небольшая обрезка, но, если ваше растение становится слишком большим, вы можете обрезать побеги чуть выше стыка листьев, и это нужно делать весной.

——

Richard Янг спрашивает …

В октябре прошлого года я привез 3 оливки из своего медового месяца в Марокко, посадил их вместе в большой горшок с большим количеством торфяного компоста и сразу забыл о них, до начала этого года, когда вот и 3 маленьких листика были высовывается. Я пересадил их пару раз во время их роста, и теперь у меня самый маленький в горшке диаметром 5 1/2 дюймов, самый большой — диаметром 8 дюймов.Их держат в закрытых помещениях из-за плохой погоды, и они находятся в окне, где большую часть дня хорошо освещается. Я регулярно поливаю и кормлю их, если вспомню, каждые 3-4 недели с помощью био-био.
Мне было интересно, нужно ли мне что-то делать, чтобы помочь им вырасти деревьями? И стоит ли выставить их на улицу, если у нас когда-нибудь получится хорошее лето?

Билл отвечает …

Важно, чтобы ваши саженцы оливок, Ричард, получали максимальную интенсивность света, так как это предотвратит их отравление / рост длинноногих, и, если в ближайшие три месяца у нас будет какая-то разумная погода, я бы поставил ваши растения на улице в защищенном, но южном направлении, так как это укрепит маленькие растения, но, поскольку растения такие маленькие, я боюсь, что вам придется держать их в помещении в течение зимних месяцев.Однако их нужно хранить в очень прохладном, сухом и очень светлом месте. Также важно защитить растения на улице от слизней и улиток.

——

Тереза ​​Госс спрашивает …

У меня есть оливковое дерево в деревянной кадке / бочке на улице почти шесть лет, и до сих пор оно хорошо росло. Большинство листьев засохли и опали, и, боюсь, я их убил; а) потому что я переместил его из солнечного места в не очень солнечное б) я посадил вокруг него луковицы (бодрость Daffs) или в) и наиболее вероятная причина — заболачивание.Есть ли способ воскресить его?

Билл отвечает …

Оливковые деревья любят, когда их сажают в хорошо дренированной почве, Тереза, и, как вы предполагаете, если ваша почва заболочена, это наиболее вероятная причина того, что листья вашего оливкового дерева опали. Это также могло быть легко вызвано морозом. Если побеги на вашем оливковом дереве все еще зеленые, велика вероятность появления новых листьев, но очень важно убедиться, что ваше оливковое дерево растет в защищенном от солнца месте, а также на хорошо дренированной почве.

——

Полин Хамфрис спрашивает …

Я хотела бы узнать, как лучше всего посадить оливковое дерево в терракотовый контейнер. Стоит ли выстилать контейнер? У меня есть стерилизованный верхний слой почвы? Это в консерватории. Это около 6 футов в высоту. Должны ли опадать листья? Некоторые листья липкие.

Билл отвечает …

Не нужно будет выстилать терракотовый контейнер, если он сделан из глины Полина, и если вы собираетесь использовать стерильную почву для пересадки оливкового дерева, вам нужно будет смешать почву с торфом и острый песок.Оливковые деревья любят хорошо дренированную горшечную среду и | Мы бы порекомендовали использовать смесь из двух частей стерильной почвы, одной части торфа и одной части песчаного песка, и вам также потребуется добавить небольшое количество основного удобрения и посыпать молотым известняком. Что касается ощущения липкости некоторых оливковых листьев, я бы проверил их на наличие тли — я уверен, что липкое вещество — это медовая роса, выделяемая тлей.

——

Джеки спрашивает …

У меня есть оливковое растение в кадке, которая летом стояла на улице, а теперь я поместил ее в относительно прохладную незанятую спальню.Листья опадают. Стоит ли поливать? Как вы думаете, это в правильной среде?

Билл отвечает …

Оливковые растения сейчас становятся очень популярными Джеки, они вечнозеленые растения, и если ваш сад не очень защищен, вам нужно будет держать свое растение в прохладной теплице или на светлом крыльце, и это одна из причин Причиной опадания листьев с вашего растения может быть очень сухая атмосфера в вашей спальне, даже если вы говорите, что это очень прохладная комната — в солнечные дни температура может быть довольно высокой.Оливки — вечнозеленое растение, и вам нужно будет поливать их в зимние месяцы, но не в больших количествах. Как только погода улучшится, я вынесу ваше растение на улицу.

——

Фрэнсис Далли спрашивает …

У меня есть оливковое дерево, растущее в большом горшке, который сейчас около 8 футов высотой. Я поливаю и кормлю его регулярно, возможно, даже с большим энтузиазмом. Я наслаждаюсь его большими плодами (столового типа) уже три года. Сейчас я замечаю, что он быстро теряет силу и в этом году не принес плодов.Кора расслоилась вертикально в разных местах почти по всему стволу, на уровне почвы. Есть ли способ спасти дерево? Мой друг подозревает, что я слишком щедро поливал и кормил. Любой совет будет очень признателен.

Билл отвечает …

Во время вегетационного периода, Фрэнсис, вам нужно будет поддерживать свое оливковое дерево влажным, но не слишком поливать, и вам нужно будет подкармливать растение примерно один раз в месяц, и я бы использовал сбалансированные жидкие удобрения.Оливки не любят слишком густой компост, и в зимние месяцы вам нужно держать свое дерево немного в сухом месте, и, если ваш сад не очень защищен в зимний период, было бы гораздо лучше поместить дерево в холодную теплицу или при свете. крыльцо. Оливкам действительно нужен холодный период зимой, чтобы начать цветение. Я склонен согласиться с вашим другом Фрэнсисом в том, что вы давали своему дереву много корма и воды, и расщепление коры могло быть вызвано морозом или слишком пышным ростом из-за перекорма.

——

Сьюзан Ло спрашивает …

У меня есть оливковое растение, примерно 4 фута высотой, которое живет в зимнем саду и начало приносить крошечные бутоны / цветы. Он находится в 6-дюймовом горшке. Стоит ли пересаживать его сейчас? Помогите.

Билл отвечает …

Если ваше растение приковано к горшку, я бы пересадил вашу оливку в 10-дюймовый терракотовый горшок, убедившись, что на дне достаточно дренажа, и я бы использовал почвенный компост — Джон Иннес № 2 или 3.

При пересадке очень важно не повредить и не повредить корни, поскольку это может повлиять на цветение вашего оливкового растения.Оливковые растения идеально подходят для зимнего сада — они хорошо переносят прохладу зимой и очень жаркую засушливую погоду летом. В течение летних месяцев вам нужно будет хорошо поливать растение и подкармливать его обычным жидким удобрением для деревьев.

——

Дэвид спрашивает …

Я купил небольшое оливковое дерево и хотел бы посадить его в своем саду, выходящем на юг, не могли бы вы дать мне несколько советов по посадке и уходу за олли? Большое спасибо

Билл отвечает…

Ваше оливковое дерево Дэвид необходимо посадить на богатой суглинистой, но хорошо дренированной почве. Они не переносят заболоченных условий, особенно в зимние месяцы. Сад, выходящий на юг, идеален, но вам все равно может понадобиться защитить свое дерево в суровые зимы. Это можно сделать, используя белый флис. Если вы чувствуете, что не хотите рисковать, оливковые деревья вполне могут расти в больших контейнерах, которые при суровых погодных условиях можно переместить в защищенное место.Если вы выращиваете в контейнерах, вам нужно будет регулярно поливать и подкармливать.

——

Лай Чи Ун спрашивает …

Я купил небольшое оливковое дерево (12 дюймов в высоту) несколько недель назад. . Требуется пересадка. В настоящее время он находится в 6-ти ином горшке. Какой тип компоста для этого нужен и какой размер горшка лучше всего подходит для пересадки. С тех пор, как я его купил, он потерял довольно много листьев, так как мой балкон получает много солнца и он полностью высох. На нем много цветов.

Билл отвечает…

Я бы пересадил ваше Olive Tree La в горшок от десяти до двенадцати дюймов и использовал бы почвенный компост, такой как John Innes № 2 или № 3. Оливковое дерево любит хорошо дренированный компост и John Innes компост Я бы также добавил примерно 10-15% песка с мелкой зернистостью. Хорошо поливайте растение, особенно в летние месяцы, и я уверен, что ваше оливковое дерево восстановится после высыхания.

NB: в зимние месяцы, лай важно, чтобы вы не переливали оливковое дерево — они должны быть немного сухими.

——

Луиза Той спрашивает …

У нас есть красивое оливковое дерево высотой 7 футов плюс, которое до недавнего времени выглядело очень здоровым. Он расположен в небольшом обнесенном стеной саду в солнечном месте. За последние несколько недель некоторые листья начали желтеть и теперь начинают опадать.
Может ли это быть из-за отсутствия полива или из-за того, что мой муж вылил воду для мытья посуды (вместе с жидкостью для мытья посуды!) На растение?

Билл отвечает…

Ваше оливковое дерево идеально расположено в саду Луиза, выходящем на юг, а также в защищенном месте, но, если ваше дерево пострадало от засухи, листья будут желтеть и опадать. Тем не менее, возможно, стоит укрепить ваше дерево путем подкормки обычными удобрениями, такими как Fish Blood and Bone Meal или Vitax Q4. А после сильного дождя — если это вообще возможно — стоит замульчировать дерево вокруг дерева хорошо перепревшим навозом.Это не только добавит вашему дереву питательных веществ, но и сохранит влагу.

На вопрос о том, что ваш муж выливал воду для мытья посуды на ваше дерево, если жидкость для мытья посуды высококонцентрированная, это может вызвать проблемы, и всегда рекомендуется использовать экологически чистые продукты!

——

Шана спрашивает …

Я недавно посадил оливковое семя. Для рассады я использовала компост на основе суглинка John Innes. Я также накрываю верхнюю часть горшка полиэтиленовым листом, чтобы помочь прорастанию семян.Во-первых, правильно ли я использовал компост? Во-вторых, я должен держать его возле небольшого источника тепла и накрывать верхнюю часть горшка полиэтиленовым листом, чтобы помочь прорастанию, и в-третьих, сколько времени потребуется, чтобы прорасти?

Билл отвечает …

Если ваш компост John Innes представляет собой компост для семян, то ваши семена оливы будут хорошо прорастать. Вам необходимо поддерживать семена во влажном состоянии и поддерживать температуру примерно 20 ° C. градусов по Цельсию. Как только семена Shana прорастут и станут достаточно большими, чтобы их можно было обрабатывать, их нужно будет наколоть в трехдюймовые горшки.Опять же, вы можете использовать компост из семян, и их нужно будет поместить в светлое место при температуре примерно 10 градусов по Цельсию.

——

Джон Липскомб спрашивает …

У меня в теплице было оливковое дерево, которое в прошлом году заболело черным липким веществом, и на стеблях и листьях стояли очень маленькие черные жуки. Я убрал его из теплицы, но вот уже 4 месяца на моем лимонном дереве в той же теплице болеет та же болезнь.Вы хоть представляете, в чем может быть проблема, и могу ли я что-нибудь сделать, чтобы решить эту проблему, чтобы она не распространилась на другие мои деревья в теплице?

Билл отвечает …

Черная липкая субстанция на листьях вашего оливкового дерева, Джон, я уверен, это сажистая плесень, которая выживает и растет на сахаристой глюкозе, выделяемой тлей, а также накипи. насекомых и, что вам нужно сделать, это смыть теплой мыльной водой это липкое вещество с листьев.Вам также нужно будет внимательно присмотреться к нижней стороне листьев оливкового и лимонного деревьев, чтобы увидеть, есть ли там какие-либо мелкие насекомые. Если есть щитовки, вам нужно будет обработать их инсектицидом, но если вы собираетесь использовать плоды оливы и лимона, вы сможете использовать только более безопасный инсектицид. Если вы не собираетесь использовать фрукты, вы можете использовать системный инсектицид, который будет гораздо более эффективным. Что касается черных жуков, которые остаются неподвижными на стеблях и листьях, то это вполне могут быть взрослые особи черного виноградного долгоносика, и вам нужно будет удалить их с дерева, а также проверить почву, чтобы увидеть, есть ли белые розоватые личинки. так как это личинки виноградного долгоносика, они поедают корни ваших деревьев.Доступны веб-сайты с более подробными советами / фотографиями о Vine Weevil. Если вы чувствуете, что у вас действительно есть проблемы с Vine Weevil, пожалуйста, напишите BBC Radio Lancashire еще раз, я дам вам дальнейший совет.

——

Бек Мэлоун спрашивает …

У меня есть оливковое дерево высотой 8/9 футов, которое год назад пересаживали в 20-дюймовый горшок. Сейчас он сильно страдает, так как многие листья на нижних ветвях опали, и он действительно начинает выглядеть довольно редким.Сверху кажется, что корни связаны, но в основании нет корней. Я хорошо поливаю его в течение вегетационного периода, а зимой поливаю лишь немного. В настоящее время он находится в нашем патио в защищенном месте, и у нас есть сад, выходящий на юг. Вы бы посоветовали пересадить его еще раз? если да, то какой размер? Так же буду благодарен за любые советы с re. почва (торф или почвенная основа?) и корм.

Билл отвечает …

Ранняя весна, Бек, вам нужно вынуть оливковое дерево из горшка, чтобы проверить, полностью ли оно привязано к горшку.В этом случае стоит пересадить в контейнер большего размера. В качестве компоста я бы использовал почвенный компост Джон Иннес № 2 или 3, и я бы добавил в компост песок с зернистостью от 15 до 20 процентов. Оливковые деревья любят пересаживать в почвенный, но хорошо дренированный компост, и в летние месяцы вам снова придется подкармливать обычным основным удобрением. Однако, если ваше дерево не привязано к горшку, все же важно регулярно подкармливать оливковое дерево в летние месяцы.

Как вырастить грибы львиной гривы на бревнах и опилках

Грибы львиной гривы (Hericium erinaceus) не похожи ни на что другое в грибном мире благодаря своей невероятной каскадной форме, напоминающей сосульку. В дикой природе это выглядит так, будто коралл сбежал из океана и вцепился в дерево. За его необычным внешним видом скрывается восхитительное лакомство со сладким мясным крабовым вкусом.

Выращивание грибов с львиной гривой в домашних условиях стало более популярным в последние годы, и все время появляются улучшенные сорта, и на то есть веские причины.Они не только прекрасны на вкус, но и обладают ценными лечебными свойствами. Прямо сейчас их изучают на предмет их способности предотвращать деменцию и снимать тревогу. Есть также доказательства, что они могут помочь защитить ваше сердце и контролировать диабет.

Хотя это может быть немного сложно для новичков в грибах, это не самый сложный гриб для выращивания, и вы можете получить свою собственную партию через несколько недель.

Львиную гриву можно выращивать на опилках или бревнах твердых пород. Одна партия гарантированно даст не менее трех урожаев.Вы можете получить икру для выращивания грибов с львиной гривой в бревнах или в субстрате в Интернете, если вы не можете найти его поблизости. Готовы начать?

Выращивание грибов с львиной гривой на бревнах

Выращивание грибов с львиной гривой на бревнах — это верный способ получать стабильный и надежный урожай на долгие годы.

Выбор бревна

Львиная грива растет только на твердых породах. Лучшие сорта — дуб, клен, береза. Клен — предпочтительная древесина, но они не привередливы. Львиная грива — один из немногих грибов, которые растут на черном грецком орехе.

Тюльпан, тополь и ива также подходят для краткосрочного выращивания. На длительный срок выбирайте вяз, дубовый каштан или черный орех.

Возраст древесины также важен. Они не будут расти в слишком зеленой древесине или на древесине, зараженной другими грибами.

Лучше всего подойдут только что срубленные деревья или ветви после недавней обрезки. Зимняя обрезка идеальна, потому что тогда дерево имеет высокий уровень сахара, который приносит пользу грибам.

Бревна должны быть около 12 дюймов в диаметре.Лучше всего, если они будут одинаковой длины. Я считаю, что управлять 3-футовым бревном проще всего. Помните, что часть обслуживания ваших бревен — это их перемещение, когда они мокрые, а влажное бревно может быть тяжелым.

Сушка бревен

Положите бревна на поддон или другую приподнятую поверхность, чтобы они просохли в течение 1-3 месяцев. Вы хотите, чтобы они содержали около 40% влаги.

Не храните бревна вместе с дровами. Они могут подбирать болезни и насекомых.

Как только ваши бревна высохнут, вы готовы их инокулировать.Это можно делать в любое время года, но лучше всего весной.

Пришло время купить необходимое количество спауна на количество приправленных бревен. Например, 100 пробок могут инокулировать 10 бревен.

Инструменты для инокуляции

Вам понадобится несколько предметов для завершения процесса инокуляции. У вас, вероятно, есть s

Выращивайте бесконечные запасы трав из черенков — LearningHerbs

От россыпи базилика на пицце с полезной зеленью до горсти мяты в кувшине холодного чая — свежие травы делают наши блюда сияющими.Такие травы, как базилик и мята, не только украшают их, но и придают им аромат, питательные вещества и целебные свойства.

Свежие травы могут быть дорогими, покупаете ли вы нарезанные травы на рынке или сажаете приправы в саду. Размножая или клонируя травы черенками, вы можете сэкономить деньги, превратив одно растение в бесконечный запас новых.

Выращивание трав из черенков также экономит время, потому что это быстрее, чем выращивать травы из семян. Для тех, у кого нет места в саду, это может быть интересный способ выращивать травы в помещении круглый год рядом с кухней, где вы будете их использовать.

Это очень просто. Все, что вам нужно, это отрезок травы и стакан воды…

Травы, которые можно укоренить в воде

Этот простой метод размножения включает в себя отрезание стебля зрелого травяного растения, опускание черенка в воду и ожидание, пока у него появятся новые корни. Вы можете продолжать выращивать траву в воде в помещении или пересадить ее в почву в саду.

Укоренение в воде особенно хорошо подходит для трав с мягкими стеблями, таких как базилик, мята, мелисса, орегано и стевия.Для древесных трав, таких как розмарин, шалфей, орегано и тимьян, берите черенки новых зеленых наростов; старые коричневые стебли не дают легко прорастать корни.

Обратите внимание, что некоторые однолетние травы, такие как петрушка, кинза и укроп, следует выращивать из семян и не работают с этим методом.

Где взять черенки трав

Есть много мест, где можно получить черенки, от зрелых растений в вашем собственном саду до садов друзей и соседей (с разрешения, конечно!), И даже веточек трав, которые вы покупаете в продуктовом магазине или на фермерском рынке.

Для достижения наилучших результатов берите черенки со здоровых, здоровых растений весной или летом. Не срезайте активно цветущие травы, потому что вы хотите, чтобы энергия растения была сосредоточена на формировании корней, а не цветов. Если вы собираете черенки с цветущего растения, обязательно отщипните все цветы, прежде чем укоренить его.

Как вырастить травы из черенков в воде

Экономьте деньги и время, выращивая травы из черенков и превращая одно растение в бесконечный запас новых.

Что вам понадобится…

• Острый нож или ножницы
• Медицинский спирт
• Чистый стакан или банка (см. Примечания)
• Вода комнатной температуры (см. Примечания)
• Галька (по желанию)

1) Очистите инструменты. Вымойте нож или ножницы в теплой мыльной воде и протрите медицинским спиртом для дезинфекции.

2) Возьмите отруб. С помощью чистого ножа или ножниц возьмите стебель длиной от 4 до 6 дюймов.Сделайте надрез под углом, чуть ниже узла листа (точка на стебле, от которой растут листья). Если вы используете нарезанные травы из магазина, сделайте свежий надрез у основания стебля. Будет неплохо сделать несколько черенков, чтобы убедиться, что хотя бы один из них укоренится.

3) Обрежьте черенок. Удалите листья с нижних двух третей стебля; это сделано для того, чтобы они не погрузились в воду и не загнили. Также обрежьте все цветы, бутоны или большие листья, чтобы энергия растения была направлена ​​на создание корней.Будьте осторожны, чтобы не порезать и не повредить стебель, когда удаляете листья. (Совет: используйте лишние листья для приготовления чая!)

4) Поместите черенок в воду. Поставьте черенок в стакан с водой, убедившись, что самые верхние листья имеют достаточный поток воздуха и не погружаются в воду. Держите банку в теплом месте с большим количеством непрямого света.

5) Часто меняйте воду. Меняйте воду каждый день или два, чтобы предотвратить рост водорослей и бактерий.

6) Дождитесь роста корней. В зависимости от растения и условий укоренение может занять от пары дней до пары недель.

Как только появятся корни, вы можете продолжать расти в воде и просто срезать листья по мере необходимости. По мере роста растения вам может потребоваться пересадить его в сосуд побольше.

Или пересадить в огород:

7) Закалить корни (по желанию). Если вы сажаете травы в почву, рекомендуется сначала укрепить корни.Чтобы помочь им затвердеть, ежедневно в течение недели бросайте на корни мелкие камешки.

8) Пересадка (по желанию). Когда корни станут длиной от 1 до 2 дюймов, посадите его в саду или в контейнере с горшечной почвой.

Банкноты

• Стекло или банка: Выберите стакан или банку с пространством для воздушного потока вокруг листьев. Водоросли растут быстрее в прозрачном стекле и медленнее в непрозрачном или янтарном стекле, но если вы часто меняете воду (см. Шаг 5), водоросли не должны быть проблемой.

• Вода: Фильтрованная вода и родниковая вода — хороший выбор. Избегайте дистиллированной воды, в которой отсутствуют важные микроэлементы, и хлорированной воды, которая может повредить ткани растений.