Растение кануфер (фото): польза и выращивание
Неоднократно читала в книгах о жизни в XIX веке, что к столу подавали квас и другие напитки «с мятой да калуфером». Стало интересно, что это за калуфер? Это прежнее название употребляемой сейчас пряности или какое-то уже забытое растение?
Оказалось, что кануфер (иначе калуфер, канупер. сарацинская мята, пиретрум) – это широко известное в прежнее время пряноароматическое и лекарственное растение, практически вышедшее из употребления в наши дни.
Ссылка по теме: Растение кануфер-использование в народной медицине, советы по выращиванию и уходу
Кануфер – монастырская пряность
Особенно популярен кануфер был в Средние века, и не в России, а в Европе. Его в больших количествах выращивали при монастырях, в огородах аптекарей как пряность и лекарственное растение. Ликер Шартрез своим особым запахом обязан именно кануферу. В Англии и Германии его добавляли в пиво.
Сушеный лист кануфера использовали как закладку в Библии, отсюда и еще одно название – библейский лист. Со временем книга полностью пропитывалась его ароматом. А бактерицидные свойства растения были весьма кстати при эпидемиях.
Пижма, да не та
Кануфер – многолетнее растение семейства Астровые, 8 цветущем виде немного похожее на пижму. Из-за этого кануфер еще называют бальзамической пижмой. У него такие же, как у пижмы, высокие жесткие цветоносы с корзинкой желтых цветков-пупырышек. Листья кануфера овальные с мелкозубчатым краем, довольно крупные, бархатистые, серо-зеленого цвета.
Весной листья образуют прикорневую розетку, при выходе цветоноса довольно плотно покрывают его по всей длине. Лучше всего кануфер размножается делением кустов. Но поскольку растение практически исчезло из садов, то найти маточный куст сложно. Семена купить проще. Под кануфер выделите солнечное место без застоя влаги.
Кануфер в саду и на столе
К плодородию почвы бальзамическая пижма нетребовательна, так же как и к уходу. Достаточно ранней весной подкормить куртину рас твором азотных удобрений и летом поливать в сухую погоду.
В благоприятном климате кануфер даже дичает, успешно конкурируя с местной растительностью и образуя заросли. Но в условиях Нечерноземья и Сибири семена не успевают как следует вызреть, и размножение происходит в основном вегетативно. Тем не менее контролируйте его способность к самозахвату территории.
Очень своеобразный, приятный бальзамический запах присущ всем частям растения. У молодых весенних листьев он более мягкий, в период цветения -с выраженными смолистыми нотками. Наши предки недаром использовали его в кулинарии в паре с мятой, эти растения идеально дополняют друг друга.
Ссылка по теме: Выращивание и разведение женьшеня, уход за растением, посадка и фото
Кануфер: польза и лечебные свойства
Кануфер успешно применяется в народной медицине.
Настой из листьев кануфера на оливковом масле – очень сильное антисептическое и ранозаживляющее средство. Такое масло прикладывают к ранам, язвам, ссадинам, гематомам. Особенно эффективно это средство при ожогах, в том числе от пара.
Водный настой цветков кануфера, так же как и пижмы, применяют в качестве глистогонного средства для взрослых. 1 ст. л. сухой травы кануфера или его смеси с чабрецом залить 1 стаканом кипятка, настаивать полчаса. Принимать по полстакана утром и вечером на пустой желудок, за 1 ч.
до еды.
Настой кануфера применяют также при нарушении пищеварения, общей слабости, упадке сил. 30 г сухой травы кануфера заливают 1 л красного вина, настаивают 2 недели, процеживают и пьют по полстакана за полчаса до еды.
А еще кануфер – отличный помощник садоводу в борьбе с насекомыми-вредителями. Настой травы убивает тлю, клопов, пилильщиков. Известное в прошлом средство от клопов «персидский порошок» тоже изготавливалось на основе травы одной из разновидностей пиретрума. При этом порошок абсолютно безвреден для человека и теплокровных животных.
© Автор: Татьяна Пилипчук, г. Москва
ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>
Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
Канупер трава лечебные свойства и фото: калуфер растение
Кануфер в саду и на столе
К плодородию почвы бальзамическая пижма нетребовательна, так же как и к уходу.
Достаточно ранней весной подкормить куртину рас твором азотных удобрений и летом поливать в сухую погоду.
В благоприятном климате кануфер даже дичает, успешно конкурируя с местной растительностью и образуя заросли. Но в условиях Нечерноземья и Сибири семена не успевают как следует вызреть, и размножение происходит в основном вегетативно. Тем не менее контролируйте его способность к самозахвату территории.
Очень своеобразный, приятный бальзамический запах присущ всем частям растения. У молодых весенних листьев он более мягкий, в период цветения -с выраженными смолистыми нотками. Наши предки недаром использовали его в кулинарии в паре с мятой, эти растения идеально дополняют друг друга. Мята своим «холодком» смягчает смолистость кануфера, а кануфер придает интересные оттенки простому ментоловому аромату мяты. Сушеный кануфер можно добавлять к мясным, рыбным, овощным блюдам, в пряники, различные наливки и спиртовые настойки. Бутоны кладут в соленья и маринады.
Ссылка по теме: Выращивание и разведение женьшеня, уход за растением, посадка и фото
Кануфер: польза и лечебные свойства
Кануфер успешно применяется в народной медицине.
Настой из листьев кануфера на оливковом масле – очень сильное антисептическое и ранозаживляющее средство. Такое масло прикладывают к ранам, язвам, ссадинам, гематомам. Особенно эффективно это средство при ожогах, в том числе от пара.
Водный настой цветков кануфера, так же как и пижмы, применяют в качестве глистогонного средства для взрослых. 1 ст. л. сухой травы кануфера или его смеси с чабрецом залить 1 стаканом кипятка, настаивать полчаса. Принимать по полстакана утром и вечером на пустой желудок, за 1 ч. до еды.
Настой кануфера применяют также при нарушении пищеварения, общей слабости, упадке сил. 30 г сухой травы кануфера заливают 1 л красного вина, настаивают 2 недели, процеживают и пьют по полстакана за полчаса до еды.
А еще кануфер – отличный помощник садоводу в борьбе с насекомыми-вредителями. Настой травы убивает тлю, клопов, пилильщиков. Известное в прошлом средство от клопов «персидский порошок» тоже изготавливалось на основе травы одной из разновидностей пиретрума.
© Татьяна Пилипчук, г. Москва
Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»
Подпишитесь на обновления в наших группах.
Будем друзьями!
Кануфер бальзамический, канупер, сарацинская мята, пижма бальзамическая.
В культуре это растение возделывалось еще в Древней Греции и Древнем Риме. Из Средиземноморья оно распространилось по всей Европе вплоть до Британских островов, а вместе с переселенцами попало в Северную Америку. В Средние века кануфер был очень популярен, его выращивали в садах повсеместно, широко применяли для лечения и как приправу к пище. В многочисленных народных названиях растения в разных странах часто было отражено имя Девы Марии, особенно любимой и почитаемой святой в католической религии, — «трава Девы Марии», «мята Богоматери», «трава святой Мадонны». Кануфер входил в число 72 видов растений, обязательных для выращивания в монастырских садах, указанных в «Городском капитулярии» Карла Великого, изданном еще в 800 г.На Руси это пряно-вкусовое растение, известное в культуре с XVI в., сейчас малопопулярно. В средствах печати 1970-1980-х годов можно было найти информацию об этом растении.
Кануфер еще встречался на садовых участках. А теперь счастливые обладатели зачастую даже не догадываются, о том, насколько ценное растение у них есть в распоряжении.
Вот, что пишет про кануфер сотрудник Тверского ботсада И.Клюйкова:
Пижма бальзамическая, или кануфер, – многолетнее корневищное растение с прямым кверху ветвящимся стеблем, высотой 60-120 см. Листья цельные, эллиптические, тупые, городчато-пильчатые, с прижатыми беловатыми волосками, нескольких формаций. Нижние и средние с черешками, часто с ушками при основании; верхние – сидячие. Все растение имеет сероватое войлочное опушение, но более ярко оно выражено на нижней стороне листьев. Соцветие – корзинки, собранные в малоцветковый щиток, имеют более слабую окраску, чем у пижмы обыкновенной. Зацветает в конце августа.
Выращивается это растение без проблем. В целом оно неприхотливо к почвам, но не выносит переувлажнения, предпочитает открытые солнечные участки. Хорошо зимует без укрытия. При выборе места для выращивания необходимо учитывать фактор запыленности, так как опушенные листья могут сильно загрязняться, что в последствии затруднит использование растения в лечебных целях, и декоративные его качества снизятся.
На одном месте кануфер может расти до 10 лет, затем начинает мельчать, и впоследствии некогда роскошный куст может погибнуть. Поэтому старые экземпляры лучше омолодить путем деления куста.
Наиболее эффективный способ размножения – деление куста и корневища. Для этого растение выкапывают или рано весной к моменту отрастания листьев, или осенью. Куст делят на несколько частей, так чтобы каждая часть имела ростовые почки и хорошо развитые корни. Срезы корней необходимо обработать порошком древесного угля во избежание развития гнилей. Деленки высаживают в заранее подготовленные лунки, на глубину до 10 см, обильно поливают. В летний период можно размножать растение корневыми черенками. При размножении корневыми черенками наибольший процент их приживания дает посадка в чистый речной песок. В течение вегетации уход такой же, как и за другими многолетними растениями. За сезон проводят несколько подкормок. В засушливое время растению необходим полив.
Как используют это растение? Для кулинарных целей собирают нижние листья без черешков. Сушат при умеренной температуре и хорошей вентиляции и уже потом используют в составе сухих пряно-ароматических смесей для ароматизации различных блюд и напитков, в качестве добавки в салаты. Готовое сырье размалывают и хранят в герметично закрытой посуде. Свежие листья добавляют в маринады, соленья, при мочении яблок, заваривают чай. Раньше кануфер добавляли вместе с другими травами в пиво для придания ему пряного привкуса. В отличие от своего ближайшего родственника кануфер имеет очень мягкий приятный запах, многократно усиливающийся при растирании. Растение обладает лекарственными свойствами.Издавна душистые листья кануфера использовали как в свежем, так и в сушеном виде.
Свежие листья можно срывать в течение всего сезона, они обладают специфической горчинкой, которая исчезает после высушивания. А вот аромат растения после сушки даже усиливается. Свежие листья кануфера добавляли салатах и тушениях, для ароматизации рыбных блюд.
Использовали и цветочные почки в маринованном виде как заменители каперсов. Целыми листьями выстилали формы для запекания паштетов для придания аромата.
Добавляли его при приготовлении домашнего пива, кваса, солений, мочении яблок, ароматизировали табак. Благодаря аромату и вкусу листьев растение использовалось для производства эля, отсюда возникло английское Alecost и считалось наилучшей добавкой для ароматизации эля в Англии.
Заготовку лекарственного сырья начинают проводить с момента начала бутонизации. Именно тогда накапливается наибольшее количество эфирного масла. В период бутонизации (июль-август) срезают всю наземную часть на высоте 10-12 см и высушивают без доступа солнечных лучей. После срезки растения поливают водой и подкармливают древесной золой из расчета горсть золы на один куст.
Сушку проводят до тех пор, пока стебельки и листочки не станут хорошо крошиться. Пряность измельчают и складывают в плотно закрытую тару. Лучше всего хранить в стеклянной посуде темного цвета.
Раньше сушеные листья кануфера применяли в ароматных мешочках, т.к. те долго сохраняли аромат. Наши прапрабабушки связывали букетики из кануфера и лаванды, и раскладывали их в головах кроватей, для сладкого и приятного запаха, а также в шкафах для защиты от моли.
Попробуйте приготовить традиционные блюда, с добавкой кануфера.
Перец фаршированный с кануфером.
Потребуется 1кг мясного фарша, 125г отваренного риса, 10 шт. сладкого перца, полбанки томатов в собственном соку и 1 ч.л. сухого кануфера. Перцы очистить, срезать крышечки. Фарш посолить, поперчить, добавить кануфер и отваренный рис и вымесить. Нафаршировать перцы мясным фаршем и уложить в толстостенную кастрюлю. Залить водой до половины, выложить размятые томаты с соком и тушить в духовке 1-1,5 часа.
Грибы маринованные с кануфером.
На 4 л кастрюлю разных отваренных грибов: 2 полные столовые ложки соли, марлевый мешочек с 2-3 гвоздичками, 3-4 лавровыми листьями, 1-2 горошинами душистого перца.
В несколько 600-700г стерилизованных банок разложить по 1 зонтику укропа и 1 листику кануфера. Грибы отварить с солью и специями до готовности, удалить мешочек из грибов и горячими разложить в банки вместе с жидкостью от варки. Добавить в каждую банку 1 кофейную ложку уксусной эссенции и закатать. Перевернуть банки вверх дном и оставить остывать.
Варенье из черноплодной рябины.
На 1 кг ягод, 1,5 кг сахара, 1,5 л воды, несколько листиков кануфера
Ягоды бланшировать 10 минут в воде с кануфером, воду слить и приготовить на ней сироп. Залить ягоды сиропом и варить как обычно до готовности.
Добавление пары листиков кануфера в домашние соления, особенно огурчики, придает консервации необыкновенные пикантные нотки. Можно добавить пару листиков в уху.
В России его применяли в качестве желудочного средства, от колик и спазм, как глистогонное. Он входил в ароматные сборы вместе с мятой, душицей, чабрецом. Настоянное на листьях растения оливковое масло, именуемое «бальзамным маслом», обладает сильным антисептическим действием, им смазывали раны, но особенно эффективное действие оказывало оно на ушибы.
В своем знаменитом «Ботаническом словаре» (1878 г.) Н. Анненков сообщает, что Карл Линней считал кануфер противоядием опиуму. В Америке его называли «библейский лист» — продолговатые листья с длинными черешками использовали как закладки для Библии, их нюхали во время проповедей.Что еще с ним можно сделать
-свежие листья добавить при солении/мариновании огурцов, томатов, патиссонов, грибов;
-высушить листья и отваром полоскать волосы;
-сделать бальзамическое масло от ушибов, гематом и прыщей, залив свежие листья подогретым оливковым маслом 1:5;
-сделать с ним саше для придания белью свежести и отпугивания моли;
— добавить при изготовлении пива, кваса или ликера. В знаменитом Шартрезе-используются листья канупера;
— настоять на листьях уксус, можно в смеси с эстрагоном;
— сухие листья добавить в чай от простуды, наряду с душицей и чабрецом;
— настоем травы опрыскать овощи от вредителей;
К сожалению, это растение в настоящее время можно приобрести только у истинных ценителей или по наследству с приобретенным садовым участком.
Поэтому не торопитесь распрощаться с растительным наследием, оставшимся от старых хозяев, приглядитесь, возможно, и вы обнаружите у себя это необыкновенное растение.
Кануфер лекарственное растение в медецине и в быту
Общие сведения о растении кануфер
Раньше он рос почти возле каждого дома, его считали неким оберегом, который выгонял злых духов, а своими ароматами привлекал добрых. Так же как мята и лепеха, кануфер был главным растением на Зелёные праздники.
Какой же была моя радость, когда через несколько десятков лет я смог посадить у себя конуфер. Теперь мы неразлучные друзья. Этим растение я поделился и со своими хорошими знакомыми.
Кануфер пиретрум большой или маруна большая – является многолетним травянистым растением, которое родом из Южной Европы и Малой Азии, там его можно встретить в дикорастущем виде.
Высота конуфера от одного метра до метра и двадцати сантиметров, стебельки прямостоячие, соцветия – напоминают небольшую жёлтую корзинку. Листочки опушенные, и имеют светло-зелёный окрас.
Также бальзам садовый имеет ряд полезных веществ: эфирное масло, дубильные и другие вещества, а также витамины, в том числе и витамин С.
Выращивание сарацинской мяты в саду
Кануфер без пересадки может расти до шести лет. Семена не образует, поэтому размножается делением кустика. Хорошо себя чувствует на солнечных участках, любит полив и распушивание. За летний период я срезаю треть высоты стебелька кануфера в период бутонизации по нескольку раз, после чего растение хорошо отрастает.
Кануфер применение в домашних условиях
Побеги сушу на бумаге расположенной в тени, расстилая тоненьким слоем, после просушки пропадает горькость, измельчаю и храню в стеклянной посуде тёмного стекла.
Листочки в свежем и сушёном виде я использую для засола огурцов, кабачков, патиссонов, а зелёные листочки можно добавлять в салаты для усиления приятного аромата. Также можно добавлять в компоты, киселя, варенья, ликеры, квасы и пива. Мне очень нравится пахучий бальзаминный чай с кануфера.
Кануфер в народной медицине
Сарацинская мята используются при лечении желудка, гепатитах, а также при воспалительных процессах кишечника.
Особой ценностью кануфера, является то, что он излечивает достаточно сложные болезни кожи, а также некоторые виды экзем.
Чем полезна трава канупер
Чем полезна трава канупер?
- Химический состав
- Полезные свойства растения
- Применение канупера
- В медицине
- В кулинарии
- Противопоказания
Химический состав
На первый взгляд в химическом составе пижмы бальзамической не так уж много полезных веществ — витамины В1, В2, С, алкалоиды, эфирное масло, флавоноиды, камфора, кислоты: танацетовая, кофейная, хлорогеновая, аскорбиновая и галловая; каротиноиды и дубильные вещества.
Но эти вещества оказывают мощный лечебный эффект на организм человека.
Полезные свойства растения
Лечебные свойства канупера известны на протяжении многих столетий. Еще древние лекари и целители знали о полезных свойствах этого растения. Давайте узнаем, какое действие на организм человека оказывают лекарственные препараты на основе канупера:
- противогельминтное и противомикробное;
- желчегонное;
- ранозаживляющее;
- спазмолитическое;
- болеутоляющее и седативное;
- противолихорадочное;
- потогонное.
Применение канупера
Благодаря лечебным свойствам и пряному запаху канупер прочно занял нишу в медицине и в кулинарии. Рассмотрим, как конкретно используют это растение.
В основном канупер можно встретить в рецептах народной медицины. Его успешно применяют для лечения заболеваний следующих органов и систем организма:
Пижма бальзамическая применяется для лечения глистных инвазий. Вещества, содержащиеся в растении, губительно действуют на паразитов, но абсолютно безопасны для организма человека.
Такое лечение особо актуально для маленьких деток, когда надо подобрать эффективное средство против глистов, которое при этом не нанесет вред печени и детскому организму в целом.
Маслом с бальзамической пижмой лечат раны, ожоги, ушибы и даже трофические язвы.
- Бальзамическое масло приготовить в домашних условиях очень просто — нужно взять листья канупера и оливковое масло в пропорции 1:5. После дать настояться в темном месте. Применять до 5 раз (зависит от сложности повреждения кожных покровов). Можно делать компрессы.
- При пониженном давлении настойку готовят по следующему рецепту: 15 г листьев растения заливают 600 мл кипятка.
Через сутки настойку употребляют по 50 мл после еды. - Наладить пищеварение, в частности, усилить аппетит, поможет такой настой: 30 г сухой травы и 1 л красного вина смешивают в стеклянной посуде и оставляют на 2 недели в темном месте. Полученную настойку употребляют перед едой по 100 мл.
- Для лечения заболеваний печени настойку готовят следующим образом: 20 г высушенной травы заливают 200 мл кипятка. Через час настойка готова к употреблению. Пить надо по 50 мл перед едой.
- Пижму применяют в косметологии, например, для ополаскивания волос. Для этого листья заливают кипятком и дают настояться час. Процедив настой, можно приступить к ополаскиванию волос после основного мытья шампунем.
Через сутки настойку употребляют по 50 мл после еды.В общей терапии лекарственные препараты используют для лечения диабета, ревматизма, дизентерии, энтеробиоза, чесотки и запора.
Широко применяется канупер и в кулинарии. Здесь полезны все части растения:
- листья и стебли растения (в молодом состоянии, сорванные только в период бутонизации) используют как пряность для добавления в салаты, рыбные и мясные блюда, супы, овощные блюда, в маринад;
- плоды используют для аромата пищи, добавляют при консервации овощей;
- трава в виде порошка — добавляют в чаи, квасы, морсы, компоты, в прочие сладкие блюда и кондитерские изделия.
Также пижма бальзамическая придаст интересный пряный привкус и аромат ликерам, домашнему пиву, чаю и даже варенью.
Противопоказания
Решив использовать пижму бальзамическую в лечебных целях, вы должны знать, что, помимо полезных свойств, есть еще и противопоказания к применению этого растения:
Следует знать, что в растении в малом количестве содержатся яды, и передозировка препаратами может вызвать отравление. Перед началом лечебной терапии следует проконсультироваться с врачом.
Как видим, канупер имеет довольно широкое применение. В настоящее время высоко ценятся его лечебные свойства, но не стоит забывать, что есть и противопоказания. Грамотное применение растения позволит использовать все его полезные свойства.
Сайт о саде, даче и комнатных растениях.
Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.
Растение кануфер (фото): польза и выращивание
Неоднократно читала в книгах о жизни в XIX веке, что к столу подавали квас и другие напитки «с мятой да калуфером». Стало интересно, что это за калуфер? Это прежнее название употребляемой сейчас пряности или какое-то уже забытое растение?
Оказалось, что кануфер (иначе калуфер, канупер. сарацинская мята, пиретрум) – это широко известное в прежнее время пряноароматическое и лекарственное растение, практически вышедшее из употребления в наши дни.
РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫКануфер – монастырская пряность
Особенно популярен кануфер был в Средние века, и не в России, а в Европе. Его в больших количествах выращивали при монастырях, в огородах аптекарей как пряность и лекарственное растение. Ликер Шартрез своим особым запахом обязан именно кануферу.
В Англии и Германии его добавляли в пиво. Бальзамический, ладанный аромат напоминал дорогие смолы, используемые при богослужении.
Сушеный лист кануфера использовали как закладку в Библии, отсюда и еще одно название – библейский лист. Со временем книга полностью пропитывалась его ароматом. А бактерицидные свойства растения были весьма кстати при эпидемиях.
Пижма, да не та
Кануфер – многолетнее растение семейства Астровые, 8 цветущем виде немного похожее на пижму. Из-за этого кануфер еще называют бальзамической пижмой. У него такие же, как у пижмы, высокие жесткие цветоносы с корзинкой желтых цветков-пупырышек. Листья кануфера овальные с мелкозубчатым краем, довольно крупные, бархатистые, серо-зеленого цвета.
Весной листья образуют прикорневую розетку, при выходе цветоноса довольно плотно покрывают его по всей длине. Лучше всего кануфер размножается делением кустов. Но поскольку растение практически исчезло из садов, то найти маточный куст сложно. Семена купить проще.
Под кануфер выделите солнечное место без застоя влаги. Семена высевайте прямо в грунт весной, в апреле. Всходы появятся только недели через 2-3, так что проявите терпение. Впоследствии на одном месте растение живет долго, отлично зимуя без укрытия и образуя куртину.
Кануфер в саду и на столе
К плодородию почвы бальзамическая пижма нетребовательна, так же как и к уходу. Достаточно ранней весной подкормить куртину рас твором азотных удобрений и летом поливать в сухую погоду.
В благоприятном климате кануфер даже дичает, успешно конкурируя с местной растительностью и образуя заросли. Но в условиях Нечерноземья и Сибири семена не успевают как следует вызреть, и размножение происходит в основном вегетативно. Тем не менее контролируйте его способность к самозахвату территории.
Очень своеобразный, приятный бальзамический запах присущ всем частям растения. У молодых весенних листьев он более мягкий, в период цветения -с выраженными смолистыми нотками. Наши предки недаром использовали его в кулинарии в паре с мятой, эти растения идеально дополняют друг друга.
Мята своим «холодком» смягчает смолистость кануфера, а кануфер придает интересные оттенки простому ментоловому аромату мяты. Сушеный кануфер можно добавлять к мясным, рыбным, овощным блюдам, в пряники, различные наливки и спиртовые настойки. Бутоны кладут в соленья и маринады.
Кануфер: польза и лечебные свойства
Кануфер успешно применяется в народной медицине.
Настой из листьев кануфера на оливковом масле – очень сильное антисептическое и ранозаживляющее средство. Такое масло прикладывают к ранам, язвам, ссадинам, гематомам. Особенно эффективно это средство при ожогах, в том числе от пара.
Водный настой цветков кануфера, так же как и пижмы, применяют в качестве глистогонного средства для взрослых. 1 ст. л. сухой травы кануфера или его смеси с чабрецом залить 1 стаканом кипятка, настаивать полчаса. Принимать по полстакана утром и вечером на пустой желудок, за 1 ч. до еды.
Настой кануфера применяют также при нарушении пищеварения, общей слабости, упадке сил.
30 г сухой травы кануфера заливают 1 л красного вина, настаивают 2 недели, процеживают и пьют по полстакана за полчаса до еды.
А еще кануфер – отличный помощник садоводу в борьбе с насекомыми-вредителями. Настой травы убивает тлю, клопов, пилильщиков. Известное в прошлом средство от клопов «персидский порошок» тоже изготавливалось на основе травы одной из разновидностей пиретрума. При этом порошок абсолютно безвреден для человека и теплокровных животных.
Все про дачу
Фото лекарственного растения Горец птичий (спорыш)
Спорыш — лечебные свойства травы
Горец птичий (спорыш) составная часть нескольких чаев, употребляемых от кашля и легочных заболеваний.
Латинское название: Polygonum aviculare.
Английское название: knotweed, knot-grass.
Семейство: Гречишные — Polygonaceae.
Народные названия: спорыш, пустырная трава, куриная трава, узловатая трава.
Используемые части: трава, корни, семена.
Аптечное наименование: трава горца птичьего — Polygoni avicularis herba (ранее: Herba Polygoni aviculans).
Ботаническое описание. Морфологические формы однолетнего растения горец птичий (спорыш) очень разнообразны. Иногда он стелется по поверхности почвы, почти прилипая к земле, иногда просто лежит, а иногда стебель его поднимается вверх — в зависимости от местообитания. У лежачих форм стебли тонкие, у прямостоячих — более мощные и достигают 40 см в высоту. Разветвленный стебель несет очередные, сидячие, эллиптические или продолговатые листья, длина которых колеблется от 0,5 до 3 см. Невзрачные, воронковидные цветки окрашены в розовато-красный, белый и даже зеленоватый цвет. Цветет горец птичий (спорыш) все лето, с июня по август. Растет на щебнистых почвах совершенно так же, как и на плодородных пахотных. Его можно найти на пашнях, во дворах, на выгонах, на обочинах дорог и железнодорожных путей.
Горец птичий (спорыш)
Сбор и заготовка.
Собирают горец птичий (спорыш) во время цветения и сушат в тени или на солнце.
Действующие вещества. Содержит дубильные вещества — 0,35%, аскорбиновую кислоту, флавоновый гликозид авикулярин, витамин С, каротин, соединения кремневой кислоты. В цветках спорыша находят флавоны. В корнях обнаружены антрахиноны.
Горец птичий (спорыш) — полезные свойства и применение
- Спорыш употребляют при всех видах гастритов: ахилии и гиперхилии. При ахилии спорыш используют также в смеси с розмарином (1/2 часть), с добавлением перечной мяты (1/3 часть).
- Птичий горец (спорыш) занимает одно из главных место в народном лечении нарушения обмена веществ в организме и большинства других болезней, таких как желчные камни, почечные колики, камни мочевого пузыря (и другие формы «каменной» болезни). В народной медицине растение употребляются чаще всего в сборах.
- Спорыш имеет очень широкое применение при болезнях почек, печени, катарах желудка, при поносах, при застарелом катаре мочевого пузыря, при ранах, как свежих, так и застарелых.
- Водные извлечения из травы спорыша обладают вяжущими свойствами, вызывают сокращения матки, повышают скорость свёртывания крови, увеличивают диурез.
Горец птичий (спорыш) — составная часть нескольких чаев, употребляемых от кашля и легочных заболеваний. Он содержится и в так называемых кровоочистительных чаях, поскольку содействует регулированию обмена веществ. В официальной медицине его значение невелико, поскольку основным сырьем, служащим источником кремниевой кислоты, считается хвощ полевой.
Трава спорыша в народной медицине
- Настой из травы. 3 ст. ложки сухой травы горца птичьего (спорыша) залить 0,5 л кипятка в термосе, настоять ночь, процедить.
- Настой из травы. 3 ст. ложки измельченной травы спорыша залить 0,5 л кипятка, подержать на водяной бане на тихом огне 15 минут, настоять 3-4 часа под крышкой, процедить.
Принимать по 0,5 стакана трижды в день за полчаса до еды при лечении мочекаменной болезни, гастрите, воспалении кишечника, заболевании печени и желчного пузыря, курс — 30-40 дней.
Этим настоем можно ополаскивать волосы после мытья для при выпадении волос — курс 20 процедур.
Лечение спорышом
- Бесплодие. 1 ст. ложку травы спорыша залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить без ограничений. Курс лечения 1-3 месяца.
- Воспаление желчных протоков. 1 ст. ложку травы спорыша залить 1 стаканом воды комнатной температуры, поставить на 30 минут в кипящую водяную баню, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
- Воспаление ЖКТ. 1 ст. ложку измельченных корней спорыша залить 1 стаканом теплой воды, поставить на 30 минут на водяную баню, настаивать 15 минут, процедить. Пить настой по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
- Геморрой. Принимать сок из наземной части спорыша по 1 ст. ложке 2-3 раза в день.
- Геморрой. Порошок семян спорыша смешать с медом в пропорции 1:1 (по весу). Принимать по 1 ст. ложке, запивая водой, трижды в день за 30 минут до еды.
- Заболевания десен. 3 ст. ложки горца птичьего (спорыша) заварить стаканом кипятка, настоять час, пить трижды в день по 1 ст. ложке после полоскания рта.
- Заболевания кишечника. 2 ст. ложки травы спорыша залить 1 л кипяченой воды, кипятить 10-12 минут, остудить, процедить. Пить по 1/2 стакана перед едой 3-4 раза в день.
- Испуг у ребенка. Купать больного в отваре спорыша.
- Истерия. 20 г травы горца птичьего (спорыша) залить 1 стаканом воды, вскипятить, варить 1-3 минуты, остудить, процедить. Пить отвар по 1 ст. ложке 3 раза в день.
- Камни в желчном пузыре и желчных протоках. 1 ст. ложку корней спорыша залить 1 стаканом воды, поставить на огонь, довести до кипения, настаивать 1 час, процедить. Пить настой по 1 ст. ложке за 30 минут до еды 2-3 раза в день.
- Камни в мочевом пузыре. 3 ч. ложки травы спорыша залить 2 стаканами кипятка, настаивать 4 часа, процедить. Пить по 1/2 стакана настоя до еды 3 раза в день.
- Кашель (старческий). 1 ст. ложку травы спорыша залить 1 стаканом кипятка, кипятить 5-6 минут на водяной бане, настаивать 1-2 часа, процедить. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день.
- Коклюш, кашель. 20 г спорыша залить 0,5 л кипятка, настоять 1 час. Принимать настой по 2 ст. ложки 3-4 раза в день.
- Кровотечения. 2 ст. ложки травы горца птичьего (спорыша) залить 0,5 л кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить по полстакана 4 раза в день.
- Малярия, лихорадка. 3 ч. ложки спорыша залить 2 стаканами кипятка, кипятить на водяной бане 30 минут, процедить. Пить по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
- Менингит, эпилепсия (поддерживающее лечение). 1 ст. ложку измельченной сухой травы спорыша на стакан молока, довести до кипения и на слабом огне кипятить 5 минут, затем настаивать 20 минут, процедить и выпить настой теплым перед едой.
- Опухоль. 3 ст. ложки травы спорыша залить 2 стаканами кипятка, настаивать 30 минут на водяной бане, процедить. Пить по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
- Острые и хронические заболевания желчного пузыря. 1 ст. ложку корней спорыша залить 1 стаканом воды комнатной температуры, держать 30 минут в кипящей бане, настаивать 15 минут, процедить. Пить настой по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
- Отеки, усталость ног. 1 стакан свежей измельченной травы горца птичьего (спорыша) залить 3 л кипятка, покипятить 15 минут на тихом огне, настоять 1 час, сделать ножную ванну.
- Отеки, усталость ног. 3 ч. ложки травы спорыша залить 0,5 л кипятка, настоять 4 часа, процедить и принимать 3-4 раза в день до еды по полстакана. Настой пить через трубочку, чтобы сберечь эмаль зубов.
- Парез. 1 ст. ложку травы спорыша залить 1 стаканом воды, настаивать 15 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.
- Пиелонефрит. Свежую траву растения хорошо промыть, пропустить через мясорубку. Кашицу из спорыша разбавить кипяченой водой до жидкой массы, отжать сок. Пить 1/4-1/2 стакана теплым 3 раза в день через трубочку, чтобы предохранить эмаль зубов.
- Почечнокаменная болезнь. 3-4 ст. ложки горца птичьего (спорыша) залить 1 л кипятка, настоять. Настой выпить в течение дня. Другие сборы трав в это время не принимать. Курс лечения — 5-7 дней.
- Размягчение и выведение камней из организма. 20 г травы спорыша залить 200 мл воды, кипятить 3-5 минут, настаивать 15-20 минут, процедить. Пить настой по 1 ст. ложке 3 раза в день.
- Ревматизм. 3 ч. ложки спорыша залить 2 стаканами кипятка, настаивать на водяной бане 30 минут, процедить. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день.
- Ревматизм суставов. Траву горца птичьего (спорыша), выдернуть с корнем, ополоснуть, добавить воды и поставить на тихий огонь томиться (можно потомить в русской печи). Затем горячей травой обложить больные суставы, укутать больного одеялом. Курс лечения — 4-5 процедур на ночь.
- Туберкулез легких. 3 ч. ложки травы спорыша залить 500 мл кипятка, настаивать 30 минут на водяной бане, остудить, процедить. Пить по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
- Цистит. Принимать по 0,5 стакана настоя горца птичьего (спорыша) трижды в день за полчаса до еды. Курс лечения — 2 недели.
Пить по 1/2 стакана настоя до еды 3 раза в день.
Затем горячей травой обложить больные суставы, укутать больного одеялом. Курс лечения — 4-5 процедур на ночь.Противопоказания. Повышенная свертываемость крови, беременность, острые воспаления почек и мочевого пузыря.
Трава канупер (пижма бальзамическая) лечебные свойства, применение и противопоказания растения
Пижма бальзамическая — долголетнее растение, также известно как канупер, сарацинская мята, бальзамическая рябина, большой ромашник, шпанская ромашка. История её окультуривания начало берет во времена Древней Греции. Чем же заслужило подобное внимание наших прадедов это растение? А дело все в том, что канупер — это трава, обладающая сильными оздоровительными качествами.
С первого взляда в химическом составе пижмы бальзамической не очень то и много полезных веществ — витамины В1, В2, С, алкалоиды, масло на эфирной основе, флавоноиды, камфора, кислоты: танацетовая, кофейная, хлорогеновая, аскорбиновая и галловая; каротиноиды и дубильные вещества. Но эти вещества оказывают мощный эффект лечения на человеческий организм.
Хорошие свойства растения
Оздоровительные свойства канупера известны в течении многих веков. Еще древние врачи и целители знали о хороших свойствах этого растения. Давайте выясним, какое действие на человеческий организм оказывают лекарства на основе канупера:
- противогельминтное и противомикробное;
- желчегонное;
- ранозаживляющее;
- спазмолитическое;
- болеутоляющее и седативное;
- противолихорадочное;
- потогонное.
Использование канупера
Благодаря целебным характеристикам и пряному аромату канупер прочно занял нишу в медицине и в кулинарии.
Рассмотрим, как непосредственно применяют это растение.
В медицине
Как правило канупер можно повстречать в рецептах альтернативной медицины. Его удачно используют для лечения болезней следующих органов и систем организма:
- Болезней кишечно-желудочного тракта, в том числе колик и спазмов.
- Болезней печени, в том числе гепатите и ангиохолите.
Пижма бальзамическая используется для лечения глистных инвазий. Вещества, имеющиеся в растении, смертельно работают на паразитов, но полностью экологичны для человеческого организма.
Подобное лечение особо важно для небольших детей, когда нужно выбрать прекрасное средство против глистов, какое при этом не нанесёт вред печени и организму ребенка в общем.
Маслом с бальзамической пижмой лечат раны, ожоги, ушибы и даже трофические язвы.
- Бальзамическое масло подготовить дома достаточно легко — необходимо взять листы канупера и масло оливковое в соотношении 1:5. После дать настояться в темном месте. Использовать до 5 раз (зависит от трудности повреждения покровов кожи). Разрешено делать компрессы.
- При пониженном давлении настойку приготавливают по следующему рецепту: 15 г листьев растения заливают 600 мл горячей воды. Спустя сутки настойку употребляют по 50 мл после еды.
- Наладить пищеварение, например, увеличить аппетит, поможет такой настой: 30 г сухой травы и 1 л красного вина перемешивают в стеклянной посуде и оставляют на 15 дней в темном месте. Получившуюся настойку употребляют перед принятием еды по 100 мл.
- Для лечения болезней печени настойку приготавливают так: 20 г высушенной травы заливают 200 мл горячей воды. Спустя час настойка готова к потреблению. Пить нужно по 50 мл перед принятием еды.
- Пижму используют в косметологии, к примеру, для полоскания волос. Для этого листья заливают кипятком и дают настояться час. Процедив настой, можно приступить к ополаскиванию волос после ключевого мытья шампунем.
Использовать до 5 раз (зависит от трудности повреждения покровов кожи). Разрешено делать компрессы.В общей терапии лекарства применяют для лечения диабета, ревматизма, дизентерии, энтеробиоза, чесотки и запора.
В кулинарии
Повсеместно используется канупер и в кулинарии. Тут полезны все части растения:
- листья и стебли растения (в молодом состоянии, сорванные только в период бутонизации) применяют как пряность для добавки в салаты, рыбные и блюда из мяса, супы, блюда из овощей, в маринад;
- плоды применяют для аромата пищи, добавляют при консервации овощей;
- трава в виде порошка — добавляют в чаи, квасы, морсы, компоты, в другие сладостные блюда и кондитерские изделия.
Также пижма бальзамическая добавит интересный пряный привкус и запах ликерам, домашнему пиву, чаю и даже варенью.
Противопоказания
Решив применять пижму бальзамическую в оздоровительных целях, вы обязаны знать, что, кроме хороших свойств, есть еще и противопоказания к использованию этого растения:
- Беременность и период лактации.
- Язвенные заболевания желудка (в период ухудшения).
- Гастрит.
- Подагра.
- Индивидуальная непереносимость и аллергическая реакция.
Необходимо знать, что в растении в небольшом количестве содержатся яды, и передозировка препаратами может вызвать отравление. в начале оздоровительной терапии следует пройти консультацию с доктором.
Как можно заметить, канупер имеет довольно большое использование. На данный момент хорошо ценятся его оздоровительные свойства, но нужно помнить, что есть и противопоказания. Правильное использование растения даст возможность применять все его хорошие свойства.
Канихуа – близкий и очень полезный родственник киноа
Канихуа был представлен всему миру народами Южной Америки. На протяжении многих тысячелетий он был основным продуктом питания инков и ацтеков.
Древние инки высоко ценили эту зерновую культуру. Канихуа считался исключительно «королевской едой», которую подавали только императору инков и его придворным. И это неудивительно, если знать в каких условиях растет растение.
На латинском канихуа звучит как Chenopodium pallidicaule.
Культура растет на высоте более 3800 метров в Андских нагорьях Перу и Боливии. Этот район называется Альтиплано – довольно огромное плато в горах, полностью покрытое вулканами.
Само собой здесь присутствуют экстремальные погодные условия, включая регулярную засуху и мороз. В этой суровой среде обычные растения не смогут существовать. Поэтому канихуа – поистине особенное растение, которое может процветать в таких непривычных условиях.
Устойчивое растение считается одной из самых сложных культур вокруг, ведь оно выдерживает суровые условия на большой высоте, где даже киноа не может расти. А если добавить замечательный пищевой профиль, то становиться ясно, почему это «королевская еда».
Что такое канихуа?
| Видео (кликните для воспроизведения). |
Такое название дали маленьким темным семенам растения Chenopodium pallidicaule. В действительности это семена, хотя по всему миру их называют зерном. Регион происхождения культуры — Южная Америка, а именно Боливия и Перу.
Растение вырастает до 0,6 м в высоту. Цветет приблизительно с июля по октябрь, а семена созревают с августа по ноябрь.
Оно считается гермафродитом (имеет как мужские, так и женские органы) и опыляется ветром. Растет в легких (песчаных), средних (суглинистых) и тяжелых (глинистых) почвах.
Подходящие pH: кислотные, нейтральные и даже щелочные почвы. Может расти даже в сильнокислотных, сильнощелочных и соленых почвах. Единственное только растение не может расти в тени. Культура прекрасно переносит засуху и сильные ветры. Оно также более устойчиво, по сравнению с ячменем или киноа до низких температур ночью.
Существует несколько известных разновидностей растения. Сбор семян – довольно трудоемкий процесс, потому что семена окутаны шелухой, которую снимают путем впитывания в воде и последующего трения.
Большинство сортов канихуа собирают через 150 дней с момента посева семян. Один быстрый созревающий тип можно собирать уже за 95 дней. Средняя урожайность на гектар — 2,4 тонны.
Как растение употребляют в пищу?
Листья канихуа используют как шпинат. Сырые листья следует употреблять только в небольшом количестве, учитывая тот факт, что они могут быть токсичными. Молодые листья содержат до 30% белка от сухого веса.
Канихуа относится к семейству Маревые. Листья и семена большинства членов этого семейства более или менее съедобны. Однако многие виды содержат сапонины, хотя обычно в очень малых количествах, чтобы нанести какой-либо вред организму.
Несмотря на то, что эти сапонины плохо поглощаются организмом, большинство из них проходит желудочно-кишечный тракт без каких-либо проблем. Они также в значительной степени разрушаются в процессе приготовления.
Сапонины встречаются во многих продуктах, например, некоторые бобы. Близкий родственник канихуа – киноа также содержит сапонины, благодаря чему у него немного мыльный горьковатый вкус.
А вот семена канихуа содержат мало или вообще не содержат сапонинов.
Поэтому их можно даже кушать без предварительной обработки.
Их можно поджаривать и размельчать в порошок, который затем используют в качестве сухих завтраков. Из него можно готовить печенье, смешивая с мукой. Многие люди даже выпекают хлеб и готовят горячие напитки, похожие на горячий шоколад.
Канихуа обладает ореховым ароматом, который немного мягче и слаще, чем у киноа. Его текстура дает некий хруст, из-за чего канихуа чудесно сочетается с вкусными сладкими блюдами.
Помимо этого его добавляют в салаты, супы, к тушеному мясу и даже подают с картофелем. Маленький размер семена (около 1 мм) делает его идеальным выбором для создания богатой белками утренней каши. Канихуа – поистине настоящее универсальное зерно!
Пищевой профиль канихуа
Семена чрезвычайно питательны. Они содержат около 16% белка высокого качества, почти на 60% состоят из углеводов и всего 8% жира.
Кроме того, он содержит высокое количество минералов. Железо (14 мг на 100 г, что составляет 80% рекомендуемой суточной дозы для женщин и 120% для мужчин).
Железо особенно необходимо для процессов кроветворения.
Здесь также есть цинк и фолиевая кислота, необходимая для деления клеток и формирования крови. Она также берет участие в белковом обмене.
Канихуа содержит значительное количество незаменимых аминокислот, которые не образуются в организме и должны быть получены вместе с питанием. Здесь достаточно лизина, изолейцина, фенилаланина и триптофана.
Не смотря на то, что канихуа имеет шоколадный привкус, он содержит на 2/3 меньше жира. 40% из этих жиров состоят из линолевой кислоты, очень полезной для организма.
Еще одна важная заметка для людей с целиакией: здесь нет клейковины!
Благодаря такому разнообразию канихуа особенно хорошо подходит для веганов, беременных женщин, спортсменов, людям с аллергией и всем, кто заботится о своем здоровье.
Интересные факты использования растения канупер или кануфер
Канупер – это растение с множеством названий. Латинское название Tanacetum balsamita переводится как пижма бальзамическая.
Синоним: Chrysanthemum balsamita. Но в народе растение чаще называют именно кануфер или канупер бальзамический.
Многие люди считают эту культуру обычным огородным сорняком. Другие применяют ее как пряно-ароматическое растение. А о лекарственных свойствах вообще забывают. Хотя в былые времена наши предки знали, какими ценными являются растения и деревья, растущие не только в саду, но и в дикой природе.
На английском пижма бальзамическая звучит как Costmary. Но самое интересное название – это «Библейский лист». Такое название растение получило благодаря тому, что из его листьев раньше часто делали закладки в книгах, чтобы отпугивать книжных вшей.
Кроме того, в библейские времена эти сильно душистые листья тайно нюхали во время длинных и умопомрачительных воскресных служб.
Осторожно! Любые листья, которые должны храниться в книгах, сначала должны быть тщательно спрессованы и высушены между листами абсорбирующей бумаги.
Интересные факты!
Канупер можно встретить во многих частях южной Европы, особенно в монастырях средних веков.
Пижма бальзамическая занимает особое место в христианских традициях.
В древние времена во Франции растение было известно как «Herbe Sainte-Marie». А другие считают, что когда-то Мария Магдалина омыла ноги Иисуса листьями этого ценного растения.
Из этой статьи вы узнаете:
Что такое канупер?
Кануфер — это многолетнее растение с приятным бальзамическим ароматом. Вырастая на солнце, культура производит не особо впечатляющие пуговичные цветы белого или желтого цвета.
Они появляются в конце июля или августа. А вот рост в тени способствует появлению сильно ароматных листьев. Канупер можно выращивать на любой почве, но он предпочитает сухие условия.
Существует два подвида: Chrysanthemum balsamita L. subsp. Balsamitoides (как с белыми, так и с желтыми дисковыми цветочками) и Chrysanthemum balsamita L. subsp. Tanacetoides (только желтые цветочки).
Это лекарственное растение принадлежит к семейству Астровых. Родным регионом произрастания считается Средиземноморский регион.
В средневековье канупер культивировали в Евразии. Известное персидское название кануфер — «Шахеспарам».Многолетнее растение имеет прямые волосистые стебли и полные блестящие листья. Канупер разветвляется высоко от основания, высота растения в среднем составляет 70 — 120 см.
Желтые цветы растут в соцветиях. Характерный пряный запах обусловлен присутствием летучего масла, накопленным в поверхности листьев и цветов.
Канупер размножается корневищами или делением, распространение семенами не всегда удовлетворительное.
Кануфер является гермафродитом (имеет как мужские, так и женские органы) и опыляется насекомыми. Подходит для обитания в легких (песчаных), средних (суглинистых) и тяжелых (глинистых) почвах. Но предпочитает хорошо дренированную почву.
Подходящие pH: кислотные, нейтральные и щелочные почвы. Пижма бальзамическая может расти в полутени (светлый лес) или без тени.
Обычно канупер и растительные препараты на его основе используются в качестве травяных ароматизаторов, для заваривания чая и в лечебных целях.
Настой, отвар и цветочную воду воздушных частей растения применяют как гепатопротекторное, антибактериальное, противоаллергическое, седативное, антимикробное средство. В иранской народной медицине канупер часто служит средством для лечения расстройств желудка.
Канупер — это потенциальное лекарственное и ароматическое растение, которое сейчас обычно выращивается в диких местах обитания в Иране, Турции и нескольких других странах.
Особо ценится его эфирное масло. В настоящее время оно применяется в медицине, фармакологии и нескольких других отраслях, как производство продуктов питания (кондитерские изделия), парфюмерия и т. д.
Различные виды использования канупер
Пижма бальзамическая имеет кулинарное, лечебное, ароматерапическое и даже декоративное применение. В прошлые века его использовали для продления срока хранения пива и эля.
Листья можно добавлять в салаты, заменять ими мяту в замороженных напитках, добавлять во фруктовые пирожные.
Помимо этого, канупер хорошо сочетается с мясными продуктами и блюдами из морепродуктов.
Свежие молодые листья добавляют в качестве ароматического ингредиента в салаты, супы, хлеб и напитки. Особенно хорошо они сочетаются с морковным супом, а также с домашним пивом.
Как и мяту, кануфер можно добавлять в лимонад и прочие холодные напитки. Фруктовые салаты с ним приобретают особый аромат. Не удивительно, что из листьев можно также и заваривать чай.
Цветочные лепестки добавляют в варенье для консервирования. Пижма хорошо сочетается с блюдами из тунца, яиц и морепродуктов. Это фантастический ароматизатор для фаршированной птицы. Восхитительный вкус придает овощам при смешивании с растопленным маслом в качестве подливы.
В древние времена листья растения часто использовались для лечения женских заболеваний. От синяков, волдырей и слабого раздражения кожи эффективна мазь с использованием сухих листьев.
Чай полезен при простуде, расстройствах желудка, судорогах, облегчает роды.
Вдыхание листьев канупер помогает очистить носовые проходы, что очень полезно при лечении насморка.
Измельченные листья облегчают боль от укусов пчел, незначительных ран и ожогов.
Кануфер можно использовать вместе с другими успокаивающими травами, такими как роза, лимонный бальзам и гвоздика для подкладывания в подушки, что улучшает сон. Девушки часто заваривают отвар из листьев для ополаскивания волос.
Ароматная культура сохраняет свой запах и после сушки. Может захватывать запахи других сухих цветов и листьев. Измельченные сухие листья действуют как отличный репеллент насекомых и муравьев.
Происхождение пижмы бальзамической
Как мы уже писали, канупер имеет евразийское происхождение, хотя обитает в различных местах практически по всему миру. Было установлено, что Средиземное море является основным местом культивирования за последние три десятилетия.
Согласно литературе кануфер выращивается в Иране, Турции, Румынии, Германии, Италии, Испании и Англии. Эта культура растет в ботанических садах большинства европейских стран.
Несмотря на это, растение натурализовали в других районах мира.
За последние несколько десятилетий канупер бальзамический был представлен в Канадской и Американской флоре.
Химический состав пижмы
Канупер содержит разные фитохимические вещества, такие как: эфирное масло, производные фенилпропана, флавоноиды, лактоны, танины, дубильные вещества и пр. Среди флавоноидов можно отметить производные апигенина и лютеолина.
Недавние исследования показали, что эфирное масло обладает сильной антибактериальной и инсектицидной активностью.
На данный момент из растения (из его воздушных частей) было выделено примерно 200 веществ. Самыми распространенными компонентами считаются: камфора, карвон, α-туйон, β-туйон, 1,8-цинеол, β-кариофиллен, пиретрин I, пиретрин II и т. д.
Эфирный состав масла растения может варьироваться в зависимости от генетических, географических и климатических факторов. Содержание эфирного масла в листьях где-то между 0,31 — 1,25%. А содержание масла в других частях растения варьируется от 0,06 до 2,2% в пересчете на сухой вес.
Преобладающим компонентом эфирного масла является карвон (56 – 80%).
Следует отметить, что для получения высококачественного эфирного масла канупер, растение необходимо разрезать на ранних стадиях цветения.
Терапевтическая активность основных компонентов масла кануфер
Хотя о растении сейчас мало кто знает, именно лекарственные и ароматические свойства сделали его популярным в мире.
Наиболее ценным считается эфирное масло, полученное из листьев и цветов. Получают его путем паровой дистилляции, в результате чего образуется бесцветная или бледно-желтая жидкость.
В терапевтических целях канупер и его эфирное масло используют из-за его гепатопротекторных, противоаллергических, тонизирующих и седативных свойств. В последнее время это масло также используют в качестве инсектицидного средства.
А теперь подробнее о терапевтической активности основных компонентов эфирного масла канупер.
Карвон (Carvone)
Обладает противоаллергическими, инсектицидными, ветрогонными, успокоительными, глистогонными свойствами.
Это антисептик, ингибитор ацетилхолинэстеразы, стимулятор ЦНС. Кроме того, карвон используют в парфюмерии как ароматизатор.
Камфор (Camphor)
Аллелопатическое вещество, анальгетик, анестетик, спазмолитик, фунгицид, средство от насекомых, гербицид, пестицид, трансдермальный стимулятор.
Камфор обладает антидиарейными, противорвотными, противовоспалительными, антидизентерийными свойствами. Это средство, усиливающее родовую деятельность, противоотечное, отхаркивающее средство. Но в тоже время он может вызывать гиперемию кожи.
α-туйон (α-thujone)
Обладает абортивным, антибактериальным эффектом. Также стимулирует менструацию. Это тоже инсектицид, ларвицид и пестицид.
β-туйон (β-thujone)
Обладает схожим действием с α-туйоном. Он стимулирует менструацию, имеет антибактериальные, судорожные свойства, инсектицид и пестицид.
1,8-цинеол или эвкалиптол
Известен своей антибактериальной, антигельминтной, противоаллергической, акарицидной, противовоспалительной, спазмолитической, желчегонной активностью.
Помимо этого, 1,8-цинеол имеет отхаркивающее, гипотензивное, успокоительное действие. Это анестетик, антисептик, пестицид. Он также может вызывать гиперемию кожи.
β-кариофиллен (Beta-Caryophyllene)
Ингибитор альдозоредуктазы, антибактериальное, противоотечное, противовоспалительное, спазмолитическое, противоопухлевое, анксиолитическое и успокоительное средство. Может оказаться весьма полезным в лечении депрессии и беспокойства.
Используется как ароматизатор в парфюмерии и фунгицид. β-кариофиллен также взаимодействует с некоторыми рецепторами на коже, в результате чего клетки кожи начинают вырабатывать бета-эндорфин (один из гормонов счастья).
Сабинен (Sabinene)
Природный монотерпен, который используется в парфюмерии.
Потенциал растения
В современном мире канупер стал практически забытой культурой. Чаще всего его используют только из-за его инсектицидных свойств. Высушенные листья хорошо сохраняют свой аромат и отпугивают вредных насекомых.
Кануфер редко используется в фитотерапии, хотя оказывает весьма благотворное влияние на пищеварительную систему. Листья обладают антисептическими, вяжущими, пищеварительными и слабительными свойствами.
В былые времена листья применяли при лечении дизентерии, как средство для лечения заболеваний печени и желчного пузыря. Внешне пользовались пастой с измельченными листьями для лечения ожогов и укусов насекомых. А сейчас с приходом современных химических препаратов о растении и вовсе забыли.
Раньше в 15 веке ароматный канупер заваривали в кипящей воде и добавляли к промывочной воде для стирки постельного белья. Сухие листья разбрасывали по полу, чтобы избавиться от неприятного запаха ног и т. д.
Несмотря на то, что потенциал пижмы бальзамической огромный, единственное распространенное применение сейчас – это принимать горячую ванну с эфирным маслом или листьями кануфер. Возможно потому, что сейчас в народной медицине он практически не используется.
Видео (кликните для воспроизведения). |
Внимание! Учитывая опасность некоторых активных веществ, канупер не следует использовать беременным и детям.
Чем полезна трава канупер
Оценка 5 проголосовавших: 1Добрый день! Более 15 лет обрабатываю свои любимые 6 соток в Подмосковье. В теплое время суток мы живем там.
За данное время мне удалось набрать много опыта в приусадебном хозяйстве, чем и хочу поделиться с Вами!
Пижма бальзамическая кануфер: лечебные свойства
Пижма бальзамическая или кануфер (канупер) – культура имеет много названий.
Специалист по лекарственным растениям и их применению в народной медицине.
Общие сведения
В древности активно применялась в медицине, кулинарии. Листья высушивали и делали из них закладки. Такими закладками избавлялись от вшей, которые поедают книжные листы. Сегодня его чаще принимают за сорняк и удаляют с участков.
Иногда используется в качестве пряности.
Встретить культуру можно в странах южной Европы, чаще на территории древних монастырей.
Кануфер считается библейской травой, одно из названий – библейский лист.
По преданию, Мария Магдалена омывала раствором из кануфера ноги Иисуса. Было и более практичное объяснения этих многочисленных посадок.
Листья кануфера выделяют яркий пряный запах. Их брали с собой на службу, которая могла длиться долгими часами. Аромат не давал прихожанам засыпать во время литургии.
Читайте про другие лекарственные травы на нашем сайте.
Где растет
Пижма бальзамическая – многолетняя культура из семейства астровых. Родиной считается район Средиземного моря.
Также в средние века росла в Азии и Персии.
В настоящее время культура произрастает в диких садах Турции и Ирана.
Внешний вид
- Кануфер растет, как трава, иногда может собираться в кустики высотой до метра.
- Имеет пряморастущие побеги с ворсинками, продолговатые яркие листья. Зацветает культура во второй половине лета.
- Цветы образуют корзинки из желтых или белых цветов.
- Цветоносы отдаленно похожи на маленькие пуговицы.
Зацветает культура во второй половине лета.Цветы имеют пестики и тычинки, поэтому может размножаться самостоятельно, с помощью насекомых.
Цветы выделяют летучее масло, которое дает пряный яркий аромат.
Благодаря этому запаху, растение применяют в качестве ароматной добавки в чаи, отвары, настойки. Есть у масла также косметологический и лечебный эффект.
Применение кануфера
Оно обладает противоаллергическим, седативным, противомикробным и антибактериальным свойствами. Иногда цветы и листья пижмы применяют в парфюмерии, а также кондитерской области.
Лечебные свойства
Растение обладает широким терапевтическим применением.
- Травку хорошо добавлять в чай, грудной сбор.
- Эти напитки способствуют лечению простудных заболеваний, расстройств пищеварительной системы, повышают иммунитет, успокаивают нервную систему. Листья можно использовать в качестве ингалятора.
- Это прекрасное средство от ринита, синусита, для профилактики гайморита.
- Измельченные листья прикладывают к ранам, укусам или ожогам.
- Седативные свойства кануфера помогают при бессоннице. Для этого листьями и стеблями набивают подушки.
Листья можно использовать в качестве ингалятора.В состав культуры входят много химических элементов, имеющих полезные свойства.
Эфирное масло кануфера
Эфирное масло, которое выделяют цветки, имеют более двухсот лечебных соединений.
Самыми полезными и эффективными являются: камфора, кариофиллен, пиретрин -1, пиретрин – 2, дубильные вещества и другие.
Рассмотрим ближе особенности этих соединений.
Камфора – вещество, имеющее противовоспалительное действие. Хорошо помогает при пищевых отравлениях, дизентерии, расстройствах желудка и кишечника. Также известно его отхаркивающее действие, снятие отеков.
Туйон. Вещество имеет две категории: альфа и бета. Они сходи по действию.
Стимулируют женский менструальный цикл, убивает бактерии, является инсектицидом.
Цинеол. Также известен под названием эвкалиптол. Антибактериальное соединение, снимает симптомы аллергии, выводит желчь. Имеет противовоспалительный эффект, снимает спазмы. Также известно седативное действие вещества. Борется с гипертонией, успокаивает нервную систему, помогает при бессоннице. Цинеол является хорошим антисептиком.
Бета-кариофиллен – противовоспалительное, противоотечное вещество. Спазмолитик и аналгетик, помогает при болях, снимет воспаление, опухоли. Является сильным успокоительным.
Препараты, в состав которых входит бета-кариофиллен часто назначают при лечении психических расстройств, неврозов, депрессий. Кроме того, вещество вырабатывает эндорфин при взаимодействии с клетками кожи. Поэтому его часто применяют в косметологии, парфюмерии.
Химический состав растения, количество и концентрация соединений зависят от условий выращивания.
Место произрастания, климатические особенности тоже накладывают свой отпечаток на содержание полезных веществ.
Общее число масел и соединений варьируется в промежутке от 0.3 до 1.2 процента.
Чтобы растение выделяло больше активного масла, его нужно надрезать в начале цветения.
Применение в других сферах
Наравне с лекарственным применением, кануфер широко применяется в пищевой промышленности, домашней кулинарии, косметологии, парфюмерии.
- Раньше побеги кануфера продлевало срок годности пивных напитков.
- Листья культуры добавляют в чай, лимонады, настойки.
- Пижма может полноценно заменить мяту.
- Травка – хорошая ароматная пряность. Хорошо сочетается с блюдами из мяса, рыбы. Добавляется в салаты, блюда из морепродуктов, супы.
- Можно встретить сорта хлеба с добавлением пижмы бальзамической.
- Кануфером фаршируют птицу, делают подливу, добавляют в масло.
- Цветы являются естественным консервантом. Их добавляют в варенье или другие закрутки.
Выращивание
Пригодна для выращивания практически в любых условиях.
Хорошо переносит тень, листья приобретают насыщенный аромат. Поэтому ее можно встретить в лесу.
Может расти на песчаных или глинистых почвах. Но лучше, чтобы грунт имел хороший дренажный слой. Предпочитает щелочную или нейтральную среду земли.
Хотя родиной пижмы бальзамической считается Западная Европа, в этих местах культура почти не культивируется.
Находятся области, в которых растет дикий кануфер по всему миру, но искусственное разведение культуры проводится лишь в малых регионах. В настоящее время основным местом обитания растения является побережье Средиземного моря. Можно встретить бальзамическую пижму в садах Северной Америки.
Снижение активности выращивания культуры объясняется тем, что свойства кануфера забываются людьми и сужается область применения.
В настоящее время растение применяют чаще всего для борьбы с вредителями и насекомыми.
Оно является инсектицидом и фунгицидом.
Применение в Средневековье
В средневековой Европе стебли и листья кануфера использовались в качестве лекарства от многих заболеваний.
Ими лечили отравления, дизентерию, избавляют от застоя желчи в печени и кишечнике.
Перетертыми листьями снимали воспаления, прикладывали к месту ожогов, порезов, ран, укусов насекомых.
Сегодня редко пользуются такими народными средствами, потому что на смену им пришли химические препараты.
В XV веке листья использовали, как ароматическую добавку при стирке белья, для ванночек, в качестве бальзама для волос.
Канупер трава лечебные свойства фото: калуфер применение
Применение канупера
Благодаря лечебным свойствам и пряному запаху канупер прочно занял нишу в медицине и в кулинарии. Рассмотрим, как конкретно используют это растение. Важно! Решив заготовить пижму для собственных нужд, помните, что растение сохраняет свои лечебные свойства на протяжении трех лет.
В медицине
В основном канупер можно встретить в рецептах народной медицины.
Его успешно применяют для лечения заболеваний следующих органов и систем организма:
- Заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе колик и спазмов.
- Заболеваний печени, в том числе гепатите и ангиохолите.
При заболеваниях печени также употребляют: черную смородину, лох серебристый, алоэ, гибискус, белую смородину, морковь, фенхель, петрушку, амарант запрокинутый.
- Заболеваний мочеполовой системы. При этом полезные вещества помогают заживлению слизистых поверхностей внутренних органов.
- Гипотония.
Пижма бальзамическая применяется для лечения глистных инвазий. Вещества, содержащиеся в растении, губительно действуют на паразитов, но абсолютно безопасны для организма человека.
Такое лечение особо актуально для маленьких деток, когда надо подобрать эффективное средство против глистов, которое при этом не нанесет вред печени и детскому организму в целом. Маслом с бальзамической пижмой лечат раны, ожоги, ушибы и даже трофические язвы.
- Бальзамическое масло приготовить в домашних условиях очень просто — нужно взять листья канупера и оливковое масло в пропорции 1:5. После дать настояться в темном месте. Применять до 5 раз (зависит от сложности повреждения кожных покровов). Можно делать компрессы.
- При пониженном давлении настойку готовят по следующему рецепту: 15 г листьев растения заливают 600 мл кипятка. Через сутки настойку употребляют по 50 мл после еды.
- Наладить пищеварение, в частности, усилить аппетит, поможет такой настой: 30 г сухой травы и 1 л красного вина смешивают в стеклянной посуде и оставляют на 2 недели в темном месте. Полученную настойку употребляют перед едой по 100 мл.
- Для лечения заболеваний печени настойку готовят следующим образом: 20 г высушенной травы заливают 200 мл кипятка. Через час настойка готова к употреблению. Пить надо по 50 мл перед едой.
- Пижму применяют в косметологии, например, для ополаскивания волос. Для этого листья заливают кипятком и дают настояться час. Процедив настой, можно приступить к ополаскиванию волос после основного мытья шампунем.
В косметологических целях также используют: розмарин, клубнику, имбирь, салат, майоран, энотеру, барвинок, мать-и-мачеху, календулу, крапиву, чабер, пастернак.
Процедив настой, можно приступить к ополаскиванию волос после основного мытья шампунем.В общей терапии лекарственные препараты используют для лечения диабета, ревматизма, дизентерии, энтеробиоза, чесотки и запора.
Знаете ли вы? Еще одно название канупера — библейский лист. Это название было распространено в Европе и Северной Америке. Растение использовалось как закладка для Библии, также аромат листьев напоминал запах смол при богослужении.
В кулинарии
Широко применяется канупер и в кулинарии. Здесь полезны все части растения:
- листья и стебли растения (в молодом состоянии, сорванные только в период бутонизации) используют как пряность для добавления в салаты, рыбные и мясные блюда, супы, овощные блюда, в маринад;
- плоды используют для аромата пищи, добавляют при консервации овощей;
- трава в виде порошка — добавляют в чаи, квасы, морсы, компоты, в прочие сладкие блюда и кондитерские изделия.
Также пижма бальзамическая придаст интересный пряный привкус и аромат ликерам, домашнему пиву, чаю и даже варенью. Важно! В свежем виде зелень пижмы имеет горький привкус. Он испаряется в процессе сушки растения. Свежие листья можно использовать в маринадах для готовки жирного мяса (свинина, утка, баранина), в этом случае горечь будет полезна и поможет усваиванию пищи в желудке.
Калуфер — ароматная закладка для «Вечной книги»
Статьи / Растения / К
Есть немало растений-символов, культура которых корнями уходит в древность и овеяна легендами, суевериями. Например, рута душистая, служившая компонентом противоядия легендарного подозрительного понтийского царя Митридата VI. Или горная лаванда, ароматной травой которой набивали матрацы в казармах наполеоновских солдат. Или сказочная плакун-трава (дербенник иволистный), почитаемая нашими предками – древними славянами, описания которой присутствовали в самых первых русских травниках. Еще одно такое растение – ароматная трава калуфер.
Сейчас уже и не докопаешься, когда и где впервые стали возделывать ароматный калуфер, но доподлинно известно, что древние греки и римляне с ним были знакомы. А в средневековье это растение уже выращивалось практически по всей Западной Европе. В те времена душистые растения ценились куда больше, чем теперь, в век синтетических ароматов. Возможно, именно на тот период приходится пик славы калуфера. И именно тогда он получил многие свои прозвища: трава Девы Марии, мята Богородицы, трава святой Мадонны, листья Марии, библейский лист. Все эти названия – свидетельство популярности калуфера в католической Европе. Его часто выращивали в монастырских садах, а удлиненные прикорневые листья использовали в качестве душистых закладок к библии. Во время чтения «вечной книги» такую закладку подносили к носу, вдыхая приятный бальзамический аромат.
В России калуфер известен с петровских времен. Наши морозы оказались ему нипочем и в конце XIX века его выращивали почти повсеместно, называя кануфером, канупером, бальзамической пижмой.
В годы гонений на церковь калуфер был у нас практически забыт, но сейчас исподволь возвращается на приусадебные участки и в монастырские сады. В числе других ароматных трав – мяты, мелиссы, иссопа, лаванды, тимьяна, руты его теперь принято выращивать в пряно-ароматических миксбордерах.
Калуфером называют культурную форму пиретрума бальзамического (Pyrethrum balsamita), синоним пижма бальзамическая (Tanacetum balsamita) многолетника из семейства сложноцветных. Дикорастущий вид произрастает в Малой Азии, на Кавказе и в Иране. Он не выращивается в культуре и настолько отличается от калуфера, что некоторыми ботаниками признается отдельным видом.
Калуфер имеет довольно высокий, до 80 см, ветвящийся стебель. Ответвления стебля заканчиваются соцветиями-корзинками диаметром около 1 см желтого цвета без язычковых цветков, точь-в-точь как у пижмы (у дикого вида имеются белые язычки). В нижней части листья растения покрупнее, длинночерешковые образуют довольно плотную розетку.
Стеблевые листья почти сидячие и помельче. Контур листьев – почти идеальный эллипс. Кстати, в качестве закладок к Библии больше подходят прикорневые листья, длина которых вместе с черешком может достигать 30 см. Отдельные растения калуфера постепенно разрастаются благодаря ветвистому корневищу, образуя плотные заросли, поэтому на грядке их следует высаживать изреженно, 8-10 растений на м? Со временем они сомкнутся в одно сплошное сообщество.
Калуфер у нас можно выращивать повсеместно, где могут расти обычные для нас холодостойкие культуры вроде моркови и репы. Для него пригодны любые почвы, но только не переувлажненные. При этом наиболее подходящими являются полностью открытые солнцу места с плодородным структурным суглинистым субстратом и нейтральной реакцией Ph. Осенью почву перекапывают на глубину 25-30 см, вносят перегной до 8-10 кг/ м? и по 0,5 кг/ м? золы.
Корневища калуфера высаживают весной или осенью (в сентябре) на глубину 6-8см в рядки через 30-35см с таким же расстоянием в рядках.
После посадки растения поливают, поддерживая влажность земли на достаточно высоком уровне пока растения не приживутся. В дальнейшем полив практикуют только при долгом отсутствии осадков.
Уход за растениями в основном заключается в подкормках и рыхлении. Весной осуществляют подкормку азотными удобрениями (20-30 г мочевины на ведро воды), расходуя ведро на 8-10 растений или на 1 м?. Во время вегетации растения полезно 1-2 раза полить сброженным настоем коровяка, приготовленным из 2-х ведер свежего навоза на 200л бочку воды. Рыхлят по мере надобности вместе с прополкой и через 2-3 дня после полива или дождя. Через 2-3 года отдельные растения на грядке смыкаются между собой. Начиная с этого времени можно заготавливать его листья для употребления. Такая грядка может существовать 6-7 лет, после чего нуждается в омолаживании путем пересадки на новое место.
Листья калуфера срезают в первой половине лета до цветения (июнь-июль). Можно срезать растение целиком на высоте 10-15 см или отдельные листья.
За лето растение обычно срезают 2-3 раза. Сушат сырье под навесом или на чердаке, раскладывая достаточно тонкими слоями. Отдельные листья можно засушить между листами книги. При этом они остаются ровными и гладкими и меньше теряют цвет. Аромат листьев калуфера сильный и приятный, не имеющий аналогий. Вот эпитеты, которые на мой взгляд подходят для его описания: сильный, стойкий, пряный, бальзамический, кулинарный.
В Европе и России калуфер был очень популярен как пряность. В Литве калуфером ароматизировали творожные изделия и сыры. В Германии добавляли к пиву для придания благородного пряного привкуса. Высушенные измельченные в порошок листья калуфера использовали как приправу к рыбным и мясным блюдам. Аромат калуфера не повредит привычному квасу, чаю, кондитерским изделиям. Свежие листья было принято добавлять в салаты, соления, маринады. Хорошо настаивать на калуфере оливковое масло, приобретающее при этом приятный аромат и вкус. Настоянный на свежих листьях уксус изредка можно встретить у нас в продаже под названием «уксус бальзамический».
В Европе он достаточно обычен, у нас же считается приправой для гурманов.
В домашней аптечке калуфер использовали как желудочное средство, для улучшения пищеварения. В смеси с другими душистыми травами – мятой, душицей, тимьяном, листом смородины калуфер можно использовать в общеукрепляющих травяных чаях.
Сухое сырье калуфера следует обновлять ежегодно. При этом лучше хранить его дома, например в бельевом шкафу вместе с лавандой. Это придаст белью и жилищу привлекательный аромат.
Категории
Все_статьи, Приятно_пахнущие, Пряно_ароматические
Канупер – это растение с множеством названий. Латинское название Tanacetum balsamita переводится как пижма бальзамическая. Синоним: Chrysanthemum balsamita. Но в народе растение чаще называют именно кануфер или канупер бальзамический.
Многие люди считают эту культуру обычным огородным сорняком. Другие применяют ее как пряно-ароматическое растение. А о лекарственных свойствах вообще забывают. Хотя в былые времена наши предки знали, какими ценными являются растения и деревья, растущие не только в саду, но и в дикой природе.
На английском пижма бальзамическая звучит как Costmary. Но самое интересное название – это «Библейский лист». Такое название растение получило благодаря тому, что из его листьев раньше часто делали закладки в книгах, чтобы отпугивать книжных вшей.
Кроме того, в библейские времена эти сильно душистые листья тайно нюхали во время длинных и умопомрачительных воскресных служб.
Осторожно! Любые листья, которые должны храниться в книгах, сначала должны быть тщательно спрессованы и высушены между листами абсорбирующей бумаги.
Интересные факты!
Канупер можно встретить во многих частях южной Европы, особенно в монастырях средних веков. Пижма бальзамическая занимает особое место в христианских традициях.
В древние времена во Франции растение было известно как «Herbe Sainte-Marie». А другие считают, что когда-то Мария Магдалина омыла ноги Иисуса листьями этого ценного растения.
Что такое канупер?
Кануфер — это многолетнее растение с приятным бальзамическим ароматом.
Вырастая на солнце, культура производит не особо впечатляющие пуговичные цветы белого или желтого цвета.
Они появляются в конце июля или августа. А вот рост в тени способствует появлению сильно ароматных листьев. Канупер можно выращивать на любой почве, но он предпочитает сухие условия.
Существует два подвида: Chrysanthemum balsamita L. subsp. Balsamitoides (как с белыми, так и с желтыми дисковыми цветочками) и Chrysanthemum balsamita L. subsp. Tanacetoides (только желтые цветочки).
Это лекарственное растение принадлежит к семейству Астровых. Родным регионом произрастания считается Средиземноморский регион. В средневековье канупер культивировали в Евразии. Известное персидское название кануфер — «Шахеспарам».
Многолетнее растение имеет прямые волосистые стебли и полные блестящие листья. Канупер разветвляется высоко от основания, высота растения в среднем составляет 70 — 120 см.
Желтые цветы растут в соцветиях. Характерный пряный запах обусловлен присутствием летучего масла, накопленным в поверхности листьев и цветов.
Канупер размножается корневищами или делением, распространение семенами не всегда удовлетворительное.
Кануфер является гермафродитом (имеет как мужские, так и женские органы) и опыляется насекомыми. Подходит для обитания в легких (песчаных), средних (суглинистых) и тяжелых (глинистых) почвах. Но предпочитает хорошо дренированную почву.
Подходящие pH: кислотные, нейтральные и щелочные почвы. Пижма бальзамическая может расти в полутени (светлый лес) или без тени.
Обычно канупер и растительные препараты на его основе используются в качестве травяных ароматизаторов, для заваривания чая и в лечебных целях.
Настой, отвар и цветочную воду воздушных частей растения применяют как гепатопротекторное, антибактериальное, противоаллергическое, седативное, антимикробное средство. В иранской народной медицине канупер часто служит средством для лечения расстройств желудка.
Канупер — это потенциальное лекарственное и ароматическое растение, которое сейчас обычно выращивается в диких местах обитания в Иране, Турции и нескольких других странах.
Особо ценится его эфирное масло. В настоящее время оно применяется в медицине, фармакологии и нескольких других отраслях, как производство продуктов питания (кондитерские изделия), парфюмерия и т. д.
Различные виды использования канупер
Пижма бальзамическая имеет кулинарное, лечебное, ароматерапическое и даже декоративное применение. В прошлые века его использовали для продления срока хранения пива и эля.
Листья можно добавлять в салаты, заменять ими мяту в замороженных напитках, добавлять во фруктовые пирожные.
Помимо этого, канупер хорошо сочетается с мясными продуктами и блюдами из морепродуктов. Свежие молодые листья добавляют в качестве ароматического ингредиента в салаты, супы, хлеб и напитки. Особенно хорошо они сочетаются с морковным супом, а также с домашним пивом.
Как и мяту, кануфер можно добавлять в лимонад и прочие холодные напитки. Фруктовые салаты с ним приобретают особый аромат. Не удивительно, что из листьев можно также и заваривать чай.
Цветочные лепестки добавляют в варенье для консервирования. Пижма хорошо сочетается с блюдами из тунца, яиц и морепродуктов. Это фантастический ароматизатор для фаршированной птицы. Восхитительный вкус придает овощам при смешивании с растопленным маслом в качестве подливы.
В древние времена листья растения часто использовались для лечения женских заболеваний. От синяков, волдырей и слабого раздражения кожи эффективна мазь с использованием сухих листьев.
Чай полезен при простуде, расстройствах желудка, судорогах, облегчает роды.
Вдыхание листьев канупер помогает очистить носовые проходы, что очень полезно при лечении насморка. Измельченные листья облегчают боль от укусов пчел, незначительных ран и ожогов.
Кануфер можно использовать вместе с другими успокаивающими травами, такими как роза, лимонный бальзам и гвоздика для подкладывания в подушки, что улучшает сон. Девушки часто заваривают отвар из листьев для ополаскивания волос.
Ароматная культура сохраняет свой запах и после сушки.
Может захватывать запахи других сухих цветов и листьев. Измельченные сухие листья действуют как отличный репеллент насекомых и муравьев.
Химический состав пижмы
Канупер содержит разные фитохимические вещества, такие как: эфирное масло, производные фенилпропана, флавоноиды, лактоны, танины, дубильные вещества и пр. Среди флавоноидов можно отметить производные апигенина и лютеолина.
Недавние исследования показали, что эфирное масло обладает сильной антибактериальной и инсектицидной активностью.
На данный момент из растения (из его воздушных частей) было выделено примерно 200 веществ. Самыми распространенными компонентами считаются: камфора, карвон, α-туйон, β-туйон, 1,8-цинеол, β-кариофиллен, пиретрин I, пиретрин II и т. д.
Эфирный состав масла растения может варьироваться в зависимости от генетических, географических и климатических факторов. Содержание эфирного масла в листьях где-то между 0,31 — 1,25%. А содержание масла в других частях растения варьируется от 0,06 до 2,2% в пересчете на сухой вес.
Преобладающим компонентом эфирного масла является карвон (56 – 80%).
Следует отметить, что для получения высококачественного эфирного масла канупер, растение необходимо разрезать на ранних стадиях цветения.
Терапевтическая активность основных компонентов масла кануфер
Хотя о растении сейчас мало кто знает, именно лекарственные и ароматические свойства сделали его популярным в мире.
Наиболее ценным считается эфирное масло, полученное из листьев и цветов. Получают его путем паровой дистилляции, в результате чего образуется бесцветная или бледно-желтая жидкость.
В терапевтических целях канупер и его эфирное масло используют из-за его гепатопротекторных, противоаллергических, тонизирующих и седативных свойств. В последнее время это масло также используют в качестве инсектицидного средства.
А теперь подробнее о терапевтической активности основных компонентов эфирного масла канупер.
Карвон (Carvone)
Обладает противоаллергическими, инсектицидными, ветрогонными, успокоительными, глистогонными свойствами.
Это антисептик, ингибитор ацетилхолинэстеразы, стимулятор ЦНС. Кроме того, карвон используют в парфюмерии как ароматизатор.
Камфор (Camphor)
Аллелопатическое вещество, анальгетик, анестетик, спазмолитик, фунгицид, средство от насекомых, гербицид, пестицид, трансдермальный стимулятор.
Камфор обладает антидиарейными, противорвотными, противовоспалительными, антидизентерийными свойствами. Это средство, усиливающее родовую деятельность, противоотечное, отхаркивающее средство. Но в тоже время он может вызывать гиперемию кожи.
α-туйон (α-thujone)
Обладает абортивным, антибактериальным эффектом. Также стимулирует менструацию. Это тоже инсектицид, ларвицид и пестицид.
β-туйон (β-thujone)
Обладает схожим действием с α-туйоном. Он стимулирует менструацию, имеет антибактериальные, судорожные свойства, инсектицид и пестицид.
1,8-цинеол или эвкалиптол
Известен своей антибактериальной, антигельминтной, противоаллергической, акарицидной, противовоспалительной, спазмолитической, желчегонной активностью.
Помимо этого, 1,8-цинеол имеет отхаркивающее, гипотензивное, успокоительное действие. Это анестетик, антисептик, пестицид. Он также может вызывать гиперемию кожи.
β-кариофиллен (Beta-Caryophyllene)
Ингибитор альдозоредуктазы, антибактериальное, противоотечное, противовоспалительное, спазмолитическое, противоопухлевое, анксиолитическое и успокоительное средство. Может оказаться весьма полезным в лечении депрессии и беспокойства.
Используется как ароматизатор в парфюмерии и фунгицид. β-кариофиллен также взаимодействует с некоторыми рецепторами на коже, в результате чего клетки кожи начинают вырабатывать бета-эндорфин (один из гормонов счастья).
Сабинен (Sabinene)
Природный монотерпен, который используется в парфюмерии.
Потенциал растения
В современном мире канупер стал практически забытой культурой. Чаще всего его используют только из-за его инсектицидных свойств. Высушенные листья хорошо сохраняют свой аромат и отпугивают вредных насекомых.
Кануфер редко используется в фитотерапии, хотя оказывает весьма благотворное влияние на пищеварительную систему. Листья обладают антисептическими, вяжущими, пищеварительными и слабительными свойствами.
В былые времена листья применяли при лечении дизентерии, как средство для лечения заболеваний печени и желчного пузыря. Внешне пользовались пастой с измельченными листьями для лечения ожогов и укусов насекомых. А сейчас с приходом современных химических препаратов о растении и вовсе забыли.
Раньше в 15 веке ароматный канупер заваривали в кипящей воде и добавляли к промывочной воде для стирки постельного белья. Сухие листья разбрасывали по полу, чтобы избавиться от неприятного запаха ног и т. д.
Несмотря на то, что потенциал пижмы бальзамической огромный, единственное распространенное применение сейчас – это принимать горячую ванну с эфирным маслом или листьями кануфер. Возможно потому, что сейчас в народной медицине он практически не используется.
Внимание! Учитывая опасность некоторых активных веществ, канупер не следует использовать беременным и детям.
LiveInternetLiveInternet
Неоднократно читала в книгах о жизни в XIX веке, что к столу подавали квас и другие напитки «с мятой да калуфером». Стало интересно, что это за калуфер? Это прежнее название употребляемой сейчас пряности или какое-то уже забытое растение?
Оказалось, что кануфер (иначе калуфер, канупер. сарацинская мята, пиретрум) – это широко известное в прежнее время пряноароматическое и лекарственное растение, практически вышедшее из употребления в наши дни.Кануфер – монастырская пряность
В
Особенно популярен кануфер был в Средние века, и не в России, а в Европе. Его в больших количествах выращивали при монастырях, в огородах аптекарей как пряность и лекарственное растение. Ликер Шартрез своим особым запахом обязан именно кануферу. В Англии и Германии его добавляли в пиво. Бальзамический, ладанный аромат напоминал дорогие смолы, используемые при богослужении.
Сушеный лист кануфера использовали как закладку в Библии, отсюда и еще одно название – библейский лист. Со временем книга полностью пропитывалась его ароматом. А бактерицидные свойства растения были весьма кстати при эпидемиях.
Кануфер – монастырская пряность
Кануфер – монастырская пряность
В
Особенно популярен кануфер был в Средние века, и не в России, а в Европе. Его в больших количествах выращивали при монастырях, в огородах аптекарей как пряность и лекарственное растение. Ликер Шартрез своим особым запахом обязан именно кануферу. В Англии и Германии его добавляли в пиво. Бальзамический, ладанный аромат напоминал дорогие смолы, используемые при богослужении.
Сушеный лист кануфера использовали как закладку в Библии, отсюда и еще одно название – библейский лист. Со временем книга полностью пропитывалась его ароматом. А бактерицидные свойства растения были весьма кстати при эпидемиях.
Особенно популярен кануфер был в Средние века, и не в России, а в Европе.
Его в больших количествах выращивали при монастырях, в огородах аптекарей как пряность и лекарственное растение. Ликер Шартрез своим особым запахом обязан именно кануферу. В Англии и Германии его добавляли в пиво. Бальзамический, ладанный аромат напоминал дорогие смолы, используемые при богослужении.
Сушеный лист кануфера использовали как закладку в Библии, отсюда и еще одно название – библейский лист. Со временем книга полностью пропитывалась его ароматом. А бактерицидные свойства растения были весьма кстати при эпидемиях.
Кануфер – монастырская пряность
В
Особенно популярен кануфер был в Средние века, и не в России, а в Европе. Его в больших количествах выращивали при монастырях, в огородах аптекарей как пряность и лекарственное растение. Ликер Шартрез своим особым запахом обязан именно кануферу. В Англии и Германии его добавляли в пиво. Бальзамический, ладанный аромат напоминал дорогие смолы, используемые при богослужении.
Сушеный лист кануфера использовали как закладку в Библии, отсюда и еще одно название – библейский лист.
Со временем книга полностью пропитывалась его ароматом. А бактерицидные свойства растения были весьма кстати при эпидемиях.
Кануфер – монастырская пряность
В
Особенно популярен кануфер был в Средние века, и не в России, а в Европе. Его в больших количествах выращивали при монастырях, в огородах аптекарей как пряность и лекарственное растение. Ликер Шартрез своим особым запахом обязан именно кануферу. В Англии и Германии его добавляли в пиво. Бальзамический, ладанный аромат напоминал дорогие смолы, используемые при богослужении.
Сушеный лист кануфера использовали как закладку в Библии, отсюда и еще одно название – библейский лист. Со временем книга полностью пропитывалась его ароматом. А бактерицидные свойства растения были весьма кстати при эпидемиях.
В Кануфер – монастырская пряность
В
Особенно популярен кануфер был в Средние века, и не в России, а в Европе. Его в больших количествах выращивали при монастырях, в огородах аптекарей как пряность и лекарственное растение.
Ликер Шартрез своим особым запахом обязан именно кануферу. В Англии и Германии его добавляли в пиво. Бальзамический, ладанный аромат напоминал дорогие смолы, используемые при богослужении.
Сушеный лист кануфера использовали как закладку в Библии, отсюда и еще одно название – библейский лист. Со временем книга полностью пропитывалась его ароматом. А бактерицидные свойства растения были весьма кстати при эпидемиях.
Пижма, да не та
В
Кануфер – многолетнее растение семейства Астровые, 8 цветущем виде немного похожее на пижму. Из-за этого кануфер еще называют бальзамической пижмой. У него такие же, как у пижмы, высокие жесткие цветоносы с корзинкой желтых цветков-пупырышек. Листья кануфера овальные с мелкозубчатым краем, довольно крупные, бархатистые, серо-зеленого цвета.
Весной листья образуют прикорневую розетку, при выходе цветоноса довольно плотно покрывают его по всей длине. Лучше всего кануфер размножается делением кустов. Но поскольку растение практически исчезло из садов, то найти маточный куст сложно.
Семена купить проще. Под кануфер выделите солнечное место без застоя влаги. Семена высевайте прямо в грунт весной, в апреле. Всходы появятся только недели через 2-3, так что проявите терпение. Впоследствии на одном месте растение живет долго, отлично зимуя без укрытия и образуя куртину.
Кануфер в саду и на столе
К плодородию почвы бальзамическая пижма нетребовательна, так же как и к уходу. Достаточно ранней весной подкормить куртину рас твором азотных удобрений и летом поливать в сухую погоду.
В благоприятном климате кануфер даже дичает, успешно конкурируя с местной растительностью и образуя заросли. Но в условиях Нечерноземья и Сибири семена не успевают как следует вызреть, и размножение происходит в основном вегетативно. Тем не менее контролируйте его способность к самозахвату территории.
Очень своеобразный, приятный бальзамический запах присущ всем частям растения. У молодых весенних листьев он более мягкий, в период цветения -с выраженными смолистыми нотками.
Наши предки недаром использовали его в кулинарии в паре с мятой, эти растения идеально дополняют друг друга. Мята своим «холодком» смягчает смолистость кануфера, а кануфер придает интересные оттенки простому ментоловому аромату мяты. Сушеный кануфер можно добавлять к мясным, рыбным, овощным блюдам, в пряники, различные наливки и спиртовые настойки. Бутоны кладут в соленья и маринады.
Кануфер: польза и лечебные свойства
В
Кануфер успешно применяется в народной медицине.
Настой из листьев кануфера на оливковом масле – очень сильное антисептическое и ранозаживляющее средство. Такое масло прикладывают к ранам, язвам, ссадинам, гематомам. Особенно эффективно это средство при ожогах, в том числе от пара.
Водный настой цветков кануфера, так же как и пижмы, применяют в качестве глистогонного средства для взрослых. 1 ст. л. сухой травы кануфера или его смеси с чабрецом залить 1 стаканом кипятка, настаивать полчаса. Принимать по полстакана утром и вечером на пустой желудок, за 1 ч.
до еды.
Настой кануфера применяют также при нарушении пищеварения, общей слабости, упадке сил. 30 г сухой травы кануфера заливают 1 л красного вина, настаивают 2 недели, процеживают и пьют по полстакана за полчаса до еды.
А еще кануфер – отличный помощник садоводу в борьбе с насекомыми-вредителями. Настой травы убивает тлю, клопов, пилильщиков. Известное в прошлом средство от клопов «персидский порошок» тоже изготавливалось на основе травы одной из разновидностей пиретрума. При этом порошок абсолютно безвреден для человека и теплокровных животных.
© Татьяна Пилипчук, г. Москва
Кануфер: польза и лечебные свойства
В
Кануфер успешно применяется в народной медицине.
Настой из листьев кануфера на оливковом масле – очень сильное антисептическое и ранозаживляющее средство. Такое масло прикладывают к ранам, язвам, ссадинам, гематомам. Особенно эффективно это средство при ожогах, в том числе от пара.
Водный настой цветков кануфера, так же как и пижмы, применяют в качестве глистогонного средства для взрослых. 1 ст. л. сухой травы кануфера или его смеси с чабрецом залить 1 стаканом кипятка, настаивать полчаса. Принимать по полстакана утром и вечером на пустой желудок, за 1 ч. до еды.
Настой кануфера применяют также при нарушении пищеварения, общей слабости, упадке сил. 30 г сухой травы кануфера заливают 1 л красного вина, настаивают 2 недели, процеживают и пьют по полстакана за полчаса до еды.
А еще кануфер – отличный помощник садоводу в борьбе с насекомыми-вредителями. Настой травы убивает тлю, клопов, пилильщиков. Известное в прошлом средство от клопов «персидский порошок» тоже изготавливалось на основе травы одной из разновидностей пиретрума. При этом порошок абсолютно безвреден для человека и теплокровных животных.
лекарственных растений, трав и деревьев Миссури | Природное наследие Миссури
Введение:
Растения и травы, возможно, являются самым богатым и мощным источником лекарств, которые есть у людей. И все же современное западное общество совершенно не в состоянии объяснить людям важность растений и трав в медицине.
Думайте о мире природы как о обширной сети жизни, которая развивалась на протяжении миллионов лет, так что сформировалось бесчисленное количество видов, каждый из которых был тщательно химически откалиброван, чтобы иметь только те свойства, которые позволяют им выживать, размножаться и превосходить другие виды.В этой картине природного мира действительно было создано много опасных форм жизни, но это также означает, что эволюция, вероятно, уже создала все возможные химические соединения для борьбы или помощи с любым другим химическим соединением, созданным в то время. Таким образом, лекарство от всех болезней должно существовать где-то в мире природы. И что может быть лучше для начала, чем химическая библиотека всей растительной жизни?
Несмотря на отвращение современной западной культуры к использованию растений и трав в качестве лекарств, в этой идее нет ничего нового.Во всех культурах коренных народов, сохранившихся до сих пор в мире, люди используют растения в своей среде в качестве основных средств лечения болезней и недугов. Они обладают глубокими знаниями о целебных свойствах различных видов растений, полученными в результате поколений, живущих в тесном равновесии с природой. В некоторых странах до сих пор используются системы народной медицины, которым тысячи лет. Например, традиционная китайская медицина и аюрведа в Индии считаются высокоразвитыми медицинскими системами, которые в настоящее время подтверждаются и совершенствуются современными исследованиями.
В западном мире растительные и травяные лекарства начали получать более широкое распространение за последние 30 лет. Одним из событий, полностью изменивших отношение к продуктам из трав в США, стал Закон о диетических добавках, посвященный здоровью и образованию (DSHEA) 1994 года, в котором продукты из трав четко определены как «пищевые добавки», позволяющие компаниям указывать преимущества продукта на этикетке. Поскольку растительные продукты стали основным направлением потребления в США, правительство также стало более благосклонно относиться к лекарственным растениям.В 2013 г. бюджет Национального центра комплементарной и альтернативной медицины, изучающего «нетрадиционные» лекарства, включая лекарственные растения, составил почти 128 миллионов долларов. Для сравнения, в 1990 году Центра даже не существовало.
Существует более 800 видов растений, произрастающих на востоке Соединенных Штатов, которые могут быть задокументированы как имеющие хоть какое-то лекарственное применение. Почти все они использовались коренными американцами в той или иной форме для лечения болезней или улучшения своего здоровья. Более 40 процентов отпускаемых по рецепту лекарств в США содержат по крайней мере один ингредиент, встречающийся в природе.И около 25 процентов рецептурных препаратов содержат хотя бы один ингредиент из цветущих растений. Тем не менее, менее 2 процентов всех трав были научно исследованы для медицинского использования.
Среди некоторых диких трав с лечебными свойствами, произрастающих в Миссури, являются одуванчик, коровяк, кружево королевы Анны, расторопша, крапива, красный клевер, дикий имбирь и подорожник.
_________
Информация в приведенном выше разделе взята из «Полевого руководства по лекарственным растениям и травам Восточной и Центральной Северной Америки» Джеймса А. Дьюка и Стивена Фостера.
Растения, травы и деревья
Морщинистая роза. Фотография сделана в Вашингтонском университете в кампусе Сент-Луиса 19 октября 2017 г. Предоставлено Оливером Коэном.
Rosa rugosa , также известная как Large-Hip , R ugosa или W rinkled Rose встречается на севере США и в Канаде и является родиной Азии. Китайцы используют цветочный чай для «регулирования жизненной энергии», улучшения кровообращения, а также для лечения болей в животе, печени, мастита, дизентерии, лейкореи, ревматических болей и, наконец, для «успокоения беспокойного плода» (Герцог и Фостер).
Как заваривать чай: 1) Ищите плоды шиповника. Это стручки роз, которые выглядят как маленькие красноватые шарики размером с ягодку, оставленные на кончиках стеблей. 2) Убирайте плоды шиповника после первых заморозков. Мороз помогает сделать аромат более сладким. Они по-прежнему должны быть твердыми и иметь хороший цвет. Оставьте сухие и сморщенные. 3) Вы можете использовать целые свежие плоды шиповника, но семена внутри имеют волосяной покров, поэтому рекомендуется удалять их перед едой. Для этого обрежьте стебель и кончики соцветий.Крепко возьмите бедро и разрежьте его пополам, затем удалите внутренние семена. Вы можете сделать всю эту обрезку ножницами, если бедра слишком малы для использования ножа. Теперь ополосните бедра. 4) Для приготовления чая можно использовать свежие или сушеные плоды шиповника. Если вы используете свежие, вам понадобится примерно в два раза больше бедер. Чтобы приготовить свежий чай из шиповника, погрузите 4-8 плодов шиповника в стакан кипящей воды примерно на 10-15 минут. (Яннотти, Мари. Ель. Октябрь 2017 г. https://www.thespruce.com/what-are-rose-hips-and-what-do-they-do-1403046)
Verbascum thapsus L.Фотография взята с сайта http://www.missouriplants.com/Yellowalt/Verbascum_thaspus_page.html
.Verbascum thapsus L. или Mullein обыкновенный отличается своей розеткой из крупных пушистых серо-зеленых листьев в первый год, а затем желтыми цветками во второй год. Листья большие и «очень опушенные». Коровяк растет на бедных почвах, в песчаных и гравийных карьерах. Он натурализован из Европы. В медицине он использовался в качестве отхаркивающего средства из цветочного и листового чая для лечения простуды, астмы, бронхита, кашля, инфекций почек и туберкулеза.В племенных районах Пакистана цветы, пропитанные оливковым или минеральным маслом, используются в качестве капель от боли в ушах. В Европе цветы и листья используются в качестве средства от кашля, потому что в листьях много слизи, успокаивающей воспаленные слизистые оболочки. (Герцог и Фостер)
Как приготовить чай: Заварите 1-2 чайные ложки сушеных листьев или цветов коровяка в ситечке для чая в горячей воде в течение 15 минут. Добавьте мед или мяту для дополнительного аромата. Наслаждаться! (Ойяла, Лина. Органический авторитет.Январь 2013 г. http://www.organicauthority.com/health/mullein-herbal-tea.html)
Дикий имбирь. Фотография сделана Памелой Борден Тревата, доктором философии. в Государственном университете Миссури. https://courses.missouristate.edu/pbtrewatha/wild_ginger.htm
Asarum canadense L. или Дикий имбирь , как его обычно называют, отличается сердцевидными листьями. Цветки темно-бордовые, в форме урны, с 3 чашелистиками. Дикий имбирь используется в медицине группами коренных американцев в качестве корневого чая для лечения несварения желудка, кашля, простуды, сердечных заболеваний, тяжелых недугов, нервных состояний, «женских недугов» и судорог.Лечебные свойства имбиря WIld включают в себя избавление от газов, потоотделение, отхаркивающее средство и снижение температуры, простуды и боли в горле. Порошковые сухие листья использовали в качестве нюхательного табака при заложенности головы. Он также содержит соединение аристолоховой кислоты, которое считается токсичным. Таким образом, считается, что дикий имбирь вызывает и «лечит» рак.
В целом, уровень аристолоховой кислоты в диком имбире должен быть достаточно низким, чтобы можно было безопасно приготовить чай из корней или листьев. Просто погрузите корни или листья в кипящую воду, чтобы заварить чай.Если вас больше интересует сильный аромат и вкус дикого имбиря, чем его лечебные свойства, вы можете приготовить мороженое из дикого имбиря (см. Рецепт). (Шоу, Хэнк. Честная еда. Https://honest-food.net/wild-ginger-edible-toxic/)
Американский женьшень. Июль 2016 г. Фотография взята с сайта http://smileherb.com/5-at-risk-native-herbs/
.Panax quinquefolius L. или Американский женьшень характеризуется беловатыми цветками, 4-5 острозубчатыми, продолговато-копьевидными листочками и красными ягодами с двумя семенами для плодов.Его корни мясистые, и возраст корня определяется путем подсчета шрамов от листьев, оставшихся на корневище в верхней части корня. Корень американского женьшеня — один из самых дорогих продуктов в американских лесах благодаря своим лечебным свойствам, и цена корня зависит от возраста. Он встречается в лесах, идущих от штата Мэн до Джорджии, а также от Оклахомы до Миннесоты. Корень становится все более дефицитным из-за роста цен за последние 200 лет. (Герцог и Фостер). Еще в 1824 году Готфрид Дуден, немецкий иммигрант, живший в Миссури, писал: «Многие семьи могли получить хороший доход, просто собирая корни женьшеня.(Duden, Gottfried. Отчет о путешествии в западные штаты Северной Америки и нескольких лет пребывания в Миссури (в течение 1824, 25, 26, 1827))
Корень американского женьшеня использовался чероки в качестве тонизирующего средства, его жевал при коликах, в чае при нервных состояниях, головокружении, головной боли. Ирокезы использовали чай из корня, чтобы вызвать роды, улучшить аппетит, остановить рвоту, обмороки и как тонизирующее средство. Исследования показывают, что он может повысить умственную и физическую работоспособность и помочь в адаптации к высоким или низким температурам и стрессу.Он также может обладать способностью предотвращать рак. (Герцог и Фостер)
Американский женьшень можно употреблять в капсулах, приобретенных на рынке, или жевать сушеный корень или использовать для приготовления чая. Чтобы заварить чай, выполните следующие действия. 1) Отмерьте 2–3 грамма измельченного корня женьшеня на чашку чая. 2) Залейте женьшень горячей водой и дайте ему настояться 5 минут. 3) Добавьте любые подсластители или другие ароматизаторы, которые вам нравятся. 4) Выпив первую чашку чая, смело наливайте в нее горячую воду еще 2–3 раза.А как только корень женьшеня размягчается, его можно есть! (Дэниэлс, Крис. Http://healthyeating.sfgate.com/use-dried-ginseng-root-5027.html).
Папайя обыкновенная. Сентябрь 2008 г. Фотография найдена на http://www.veggiegarderntips.com/stalking-the-exotic-and-wild-paw-paw-tree/
Asimina triloba , также известная как Pawpaw и Custard Apple Дерево имеет большие продолговатые листья, тускло-пурпурные поникшие цветы и удлиненные сочные, восхитительные плоды, напоминающие «смесь манго и авокадо» (Коэн , Оливер.Ноябрь 2017 г. Сказано в беседе. Плоды Pawpaw на самом деле являются крупнейшими фруктами, произрастающими в штате Миссури. Фрукт используется как слабительное. Листья используются как инсектицидные средства, мочегонные средства и применяются при абсцессах. Сок незрелых плодов, а также измельченные семена когда-то использовались как глистогонное средство (для уничтожения паразитов). Он содержит соединение аннонацин, которое токсично для нейронов и повышает вероятность того, что длительное употребление плодов папайи может вызвать дегенерацию нервов. Ацетогенины, содержащиеся во всех частях растения, обладают противовирусными, противомикробными и противомалярийными свойствами.Семена ядовиты. (Герцог и Фостер)
Экстракты Pawpaw, которые продаются в коммерческих целях, используются для борьбы с раком и его предотвращения, в качестве пестицидов для уничтожения паразитов, снижения уровня сахара в крови и лечения нашествий вшей. (Линней, Томас. Октябрь 2017 г. https://www.livestrong.com/article/440071-what-are-the-health-benefits-of-pawpaw/)
Небесное Древо. Фотография сделана Дереком Маркхэмом. https://www.nature.org/ourinitiatives/regions/northamerica/unitedstates/indiana/journeywithnature/tree-of-heaven-1.xml
Ailanthus altissima , широко известное как Tree-of-Heaven или Stinktree — агрессивное дерево с гладкой корой и сложными листьями, похожими на листья сумаха. Также измельченные листья пахнут арахисом. Во многих американских городах оно считается «сорняком» и быстро зарекомендовало себя в США после того, как в конце девятнадцатого века было завезено из Китая в качестве декоративного элемента.
С медицинской точки зрения, две унции коры, смоченной в одном литре воды, можно давать чайными ложками при диарее, дизентерии, лейкорее и / или ленте.В корейской традиционной медицине кора использовалась при лихорадке, кровотечении, инфекциях и воспалениях. Исследователи Национального института рака сообщили о нескольких противомалярийных соединениях, 5 из которых более эффективны, чем текущий стандартный противомалярийный препарат хлорохин. Однако большие дозы потенциально ядовиты. (Герцог и Фостер)
Орех черный. Фото Томаса Мольнара, Университет Рутгерса. https://www.growingmagazine.com/fruits/edible-nuts/
Juglans nigra L. или Орех черный — листопадное дерево с перистыми (очередными и сложными) листьями с 12-23 листочками. Плоды округлые, как это видно на картинке выше. Он также является аллеопатическим, что означает, что он отталкивает другие растения от роста вокруг себя, высвобождая химические вещества в землю из корней.
В медицине чероки использовали внутреннюю кору для лечения оспы, жевали кору от зубной боли и приготовили чай из коры от язв. Ирокезы использовали припарку из коры при головных болях и чай из коры как рвотное и слабительное средство.Листья и скорлупа грецкого ореха традиционно использовались для лечения диареи. Их также использовали как тонизирующее и противогрибковое средство. Масло семян, смоченное в хлопке, применяли при зубной боли. Более поздние научные исследования показывают, что экстракты листьев обладают противовирусными свойствами против везикулярного стоматита и ингибируют некоторые виды опухолей. (Герцог и Фостер)
Кактус опунция. Фото ManicBlu. Ноябрь 2009 г. https://www.garptingknowhow.com/ornamental/cacti-succulents/prickly-pear/growing-prickly-pear.htm
Opuntia humifusa Raf. или Кактус опунции — самый распространенный восточный кактус в США. У него сочлененные подушечки с пучками остроконечных щетинок и большие эффектные желтые цветы. Что касается его лечебных свойств, то Пауни и другие представители местного населения приправляли очищенные подушечки на раны, наносили фруктовый сок на бородавки и пили чай из подушечек при легочных заболеваниях. В народной медицине очищенные подушечки запаивали при ревматизме, а сок использовали при камнях в почках.Съедобная мякоть красных плодов считалась мочегонным средством. В настоящее время большинство коммерческих лекарственных средств с опунцией или ее экстрактами представляют собой косметические и диетические добавки, предназначенные для корейского рынка. (Герцог и Фостер)
Кактус опунция снижает уровень глюкозы и холестерина в крови. При сахарном диабете документально подтверждено ежедневное пероральное употребление 100-500 граммов жареных стеблей. (https://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-880-prickly%20pear%20cactus.aspx? activeingredientid = 880 & activeingredientname = колючий% 20pear% 20cactus)
Клевер прерийный фиолетовый. Фотография сделана Джимом Брасуэллом в округе Касс, штат Миссури. 2013. http://blog.showmenaturephotography.com/13077/blog/purple-prairie-clover/
.Dalea purpurea Вент. или Purple Prairie-Clover — это цветок семейства гороховых (Leguminosae) с многочисленными листьями, густо скученными на стеблях и наперстковидными цветочными головками.Встречается в сухих прериях и полянах. Чиппева использовали листья и цветы в чае для лечения сердечных заболеваний. Мескави использовали корень для лечения кори и пневмонии, а пауни использовали корень как общее профилактическое средство от болезней. Несколько групп коренных американцев жевали корень с приятным вкусом, как жевательную резинку. (Герцог и Фостер)
Чтобы использовать лекарственные свойства пурпурного клевера прерий, просто высушите его листья и погрузите в горячую воду, чтобы приготовить чай. Также не стесняйтесь попробовать жевать корень.
Терминологическая страница — Американский ботанический совет
вызывающий прерывание беременности — вызывает аборт, выкидыш или преждевременное удаление плода
адаптоген — действует через эндокринную систему, чтобы модулировать физические, умственные и эмоциональные эффекты стресса и повышать сопротивляемость физиологическим дисбалансам и болезням за счет укрепления иммунной системы.
адъювант — способствует действию лекарственного средства
альтернативный — укрепляет и питает организм, часто за счет удаления отходов обмена веществ
амфотерный — нормализует функцию органа или системы организма
аналептик — общеукрепляющее или стимулирующее действие на центральную нервную систему
обезболивающее — обезболивающее
анафродизиак — снижает способность к сексуальному возбуждению
анестетик — вызывает потерю чувствительности или сознания из-за угнетения нервной функции
антианемический — предотвращает или помогает при анемии
антибактериальный — уничтожает или останавливает рост бактерий
antibilious — снимает стресс
anticatarrh — уменьшает воспаление слизистых оболочек головы и горла
антидепрессант — действует для предотвращения, лечения или облегчения психической депрессии
противодиабетическое — предотвращает или облегчает диабет
противодиарейное — предотвращает или лечит диарею
противорвотное — останавливает рвоту
противогрибковое — уничтожает или подавляет рост грибка
антигеморрагический — останавливает кровотечение или кровотечение
противоинфекционный — противодействует инфекции
противовоспалительное — контролирует воспаление, реакцию на травму или инфекцию
противомалярийное — предотвращает или облегчает малярию
противомикробный — уничтожает микробы
антиоксидант — предотвращает или подавляет окисление
противозудное — предотвращает или снимает зуд
жаропонижающее — снижает жар (жаропонижающее средство)
противоревматическое — облегчает ревматические боли, воспаления суставов и мышц
антисептик — производит асептику, удаляет гной, кровь и т. Д.
спазмолитик — успокаивает нервные и мышечные спазмы или судороги
противокашлевое — сдерживает или предотвращает кашель
противовирусный — противодействует действию вируса
анксиолитик — снижает тревожность
послабляющий — избавляет от запоров; мягкое слабительное
аперитив — возбуждает аппетит к еде
афродизиак — увеличивает способность к сексуальному возбуждению
ароматический — трава, содержащая эфирные масла, ароматный запах и обладающая легкими стимулирующими свойствами
асептика — стерильная; без микробов, инфекций и любых форм жизни
вяжущее — сужает и связывает путем коагуляции белков
акварельный — увеличивает приток крови к почкам без увеличения резорбции натрия и хлоридов, тем самым задерживая электролиты при увеличении диуреза; увеличивает объем внутрисосудистой жидкости, что увеличивает сопротивление сосудов и кровяное давление
горький — стимулирует аппетит или пищеварительную функцию
бронхиальный — снимает спазмы или сужение бронхов или верхней части легких, тем самым улучшая дыхание
канцеростатик — болеет или подавляет развитие или продолжающийся рост рака, карциномы или злокачественных опухолей
кардиотоник — увеличивает силу и тонус (нормальное напряжение или реакцию на раздражители) сердца
ветрогонное — вызывает выделение желудочного или кишечного газа
катаральное — относится к воспалению слизистых оболочек головы и горла
слабительное — вызывает дефекацию
каустик — содержит кислотные соединения, которые обладают эхаротическим или коррозионным действием, способным сжигать или разъедать живые ткани
желчегонное средство — увеличивает отток желчи из желчного пузыря
рубцовый агент — способствует образованию рубцовой ткани и заживлению ран
противораздражающее средство — вызывает воспалительную реакцию при поражении прилегающей области
успокаивающее средство — успокаивает и защищает воспаленные и раздраженные слизистые оболочки как наружно, так и внутренне
deobstruent — устраняет препятствия для очистки или открытия естественных протоков от жидкостей и секретов тела
дерматит — кожное воспаление, проявляющееся зудом, покраснением и различными высыпаниями
моющее средство — очищает раны и язвы от инфицированных или поврежденных тканей
потогонное — усиливает потоотделение (синоним: потогонное)
пищеварительный — способствует или помогает процессу пищеварения
дезинфицирующее средство — уничтожает патогенные микробы, микробы и вредные свойства ферментации
мочегонное — увеличивает отток мочи
ecbolic — имеет тенденцию увеличивать сокращение матки, облегчая роды
рвотное — вызывает рвоту и опорожнение желудка
emmenagogue — регулирует и стимулирует нормальную менструацию
смягчающее — смягчает и успокаивает кожу
errhine — стимулирует чихание, увеличивая отток слизи в носовых ходах
escharotic — едкое вещество, разрушающее ткани и вызывающее шелушение
эстрогенный — вызывает выработку эстрогена
euphoriant — вызывает чувство телесного комфорта; временный эффект и часто вызывает привыкание
отхаркивающее — облегчает удаление слизи и других материалов
жаропонижающий — снижает или снимает жар
galactagogue — способствует потоку молока
кровоостанавливающее — способствует кровотоку
кровоостанавливающее — контролирует или останавливает кровоток
печеночный — связанный с печенью
герпетический — лечит кожные высыпания, связанные с вирусом герпеса
гипертоник — повышает артериальное давление
снотворное — сильнодействующий релаксант нервной системы (нервы), поддерживающий здоровый сон
гипогликемант — снижает уровень сахара в крови
гипотензивный — снижает артериальное давление
лактифуг — уменьшает поток молока
слабительное — разжижает содержимое кишечника
литотриптик — вещество, вызывающее растворение камней в почках или мочевом пузыре
жевательные — увеличивает слюноотделение при жевании
слизистые — соединения, богатые полисахаридами, которые покрывают и успокаивают воспаленные слизистые оболочки
наркотик — вызывает сонливость, сон или ступор, а также облегчает боль
нефритический — благотворно влияет на почки
nervine — тонизирующее средство для нервов
ноотропный — улучшает память, улучшает когнитивные функции и настроение, уменьшает окислительные и эшемические повреждения мозга
Nutritive — трава, содержащая питательные вещества, необходимые для питания и построения тела
орексигенный — стимулирует или повышает аппетит
parturfaciant — вызывает схватки при родах
слабительное — вызывает эвакуацию кишечного содержимого; слабительное
хладагент — утоляет жажду благодаря своим охлаждающим свойствам
релаксант — расслабляет и снимает напряжение, особенно мышечное
почечный — укрепляет, очищает или лечит дисбаланс или болезненные состояния почек
резорбент — способствует реабсорбции крови из синяков
rubefacient — кожа краснеет, расширяются кровеносные сосуды и местно усиливается кровоснабжение
успокаивающее — оказывает успокаивающее, успокаивающее действие на организм
sialagogue — увеличивает выработку и отток слюны
снотворное — вызывает сон
стимулятор — временно увеличивает функцию тела или органа
желудочный — помогает желудку и пищеварению
потогонное — повышенное потоотделение
тоник — стимулирует энергию, увеличивает силу и тонус
трофорезный — питает и восстанавливает баланс тела.Трофорезные травы обычно имеют сильное сродство с органом или системой органов и устраняют недостаток и слабость не только посредством временной стимуляции, но и путем глубокого питания этого органа или системы органов.
глистогонное средство — изгоняет глистов из кишечника
Уязвимость — помогает заживлению ран (вверху)
трав, растений и целебных свойств — легенды Америки
Зуни Целитель, измельчающий лекарство, Эдвард С.Кертис, 1925.
Люди на всех континентах использовали тысячи местных растений для лечения болезней с доисторических времен. Наблюдая за животными, эти древние народы узнали, какие травы и растения подходят для различных условий. Использование растений в качестве лекарств появилось еще до письменной истории человечества; но самые ранние археологические свидетельства указывают на то, что на месте захоронения неандертальцев 60 000 лет назад было обнаружено большое количество пыльцы растений, которые, как позже стало известно, использовались в лечебных травах.
Письменные упоминания о травах датируются более 5000 лет назад шумерами, которые описали хорошо зарекомендовавшие себя лечебные применения таких растений, как лавр, тмин и тимьян. Древнеегипетская медицина 1000 г. до н. Э. Известно, что в медицине использовали чеснок, опиум, касторовое масло, кориандр, мяту, индиго и другие травы. В Ветхом Завете Библии также упоминается использование трав и выращивание таких растений, как мандрагора, вика, тмин, пшеница, ячмень и рожь.
Травничество, иногда называемое народной медициной, ботанической медициной, фитотерапией и гербологией, использует не только растения, экстракты растений, но также грибковые и животные продукты, минералы и ракушки.
Сегодня травы доступны в таблетках, капсулах, порошках, чаях, экстрактах, а также в свежих или сушеных растениях. Многие из них могут быть очень полезными; Тем не менее, следует соблюдать осторожность при использовании этих мощных добавок. Некоторые из них действительно могут вызвать проблемы со здоровьем, особенно когда они взаимодействуют с другими лекарствами. Перед использованием травяных добавок рекомендуется проконсультироваться с врачом, всегда следовать указаниям на этикетке и быть особенно осторожными, если вы беременны или кормите грудью.
Ниже приводится длинный список многих трав и растений, которые использовались в истории, а также сегодня в лечебных средствах коренных американцев и во всем мире.Этот список далеко не полный, и мы рекомендуем вам дополнительно изучить любые травяные добавки, прежде чем принимать их.
Все заводы — наши братья и сестры. Они говорят с нами, и если мы слушаем, мы их слышим.
— Пословица Арапахо
Заявление об ограничении ответственности : Эти утверждения не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, и мы не делаем никаких медицинских заявлений и не намереваемся диагностировать, лечить или лечить заболевания.Беременным или кормящим женщинам, а также лицам с известными заболеваниями следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо растительные продукты.
Травы А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
А
Люцерна
Люцерна — Официально известная как Medicago Sativa, люцерна представляет собой цветущее растение из семейства гороховых. Выращенный во всем мире, он веками использовался в фитотерапии.Богатый белком, кальцием, а также другими минералами, витаминами группы B, витамином C, витамином E и витамином K, он, как известно, снимает расстройства пищеварения. Коренные американцы использовали его для улучшения свертывания крови и лечения желтухи. Сегодня он используется для решения множества медицинских проблем, включая артрит, проблемы с мышцами, для снижения уровня сахара в крови, устранения токсинов, увеличения энергии, прочности костей, проблем с мочевым пузырем и почками, а также для облегчения симптомов менопаузы. Избегайте люцерны, если у вас аутоиммунная проблема, так как известно, что она усугубляет эти типы расстройств.
Американский женьшень — Официально известное как Panax Quinquefolius, это растение принадлежит к семейству плющевых и произрастает в лиственных лесах восточной части Северной Америки. Он использовался коренными американцами задолго до прибытия европейцев, он использовался не только для лечения самых разных недугов; но также для духовных и церемониальных целей. Признанный Сенека одним из пяти самых ценных растительных лекарств, его традиционные способы применения включали грипп, простуду, лихорадку, проблемы с носовыми пазухами, для уменьшения отеков и в качестве слабительного.Ирокезы курили траву, как табак, а семинолы использовали ее в потовых ваннах. Его также сушили для использования в качестве тонизирующих средств индейцами чероки, крик, хума, мимак, мохеган и потаватоми в различных лечебных целях. Некоторые племена использовали в качестве растирки для тела. Другим не столь распространенным применением было использование травы для привлечения партнера, например, женщины-мескваки для обретения мужа и мужчины-пауни, которые использовали гинсинг в качестве любовных амулетов. Европейцы быстро увидели его преимущества в начале 1700-х годов, настолько, что французские торговцы в Квебеке, заключившие контракт с местными индейцами на покупку женьшеня, который они могли найти, фактически уничтожили местные насаждения травы вокруг Монреаля.
Американская конопля — См. Индийская конопля
Душистый перец
Душистый перец — Эта ароматная специя, официально известная как Pimenta Dioica, используется не только в кулинарии и приправе, но и как лечебное средство на травах. Также известный как ямайский перец, курунду, миртовый перец, пимента, гвоздичный перец и нью-спайс, он обязан своими целебными свойствами «эвгенолу», химическому компоненту в его масле, который помогает пищеварению и является эффективным болеутоляющим средством. Сушеные незрелые ягоды уже давно используют в чаях для лечения простуды, менструальных спазмов, расстройства желудка, несварения желудка, метеоризма, диабета, зубной боли, а также для облегчения мышечных болей и болей.Ягоды также измельчали, превращали в припарки и мази и наносили непосредственно на синяки, боли в суставах и мышцах.
Американская солодка — Официально известная как Glycyrrhiza Lepidota, иногда называемая дикой солодкой, она произрастает в большей части Северной Америки, от центральной Канады на юг через Соединенные Штаты до Калифорнии, Техаса и Вирджинии, но отсутствует в юго-восточных штатах. Его корни широко использовались некоторыми индейскими племенами в чае для лечения кашля, диареи, боли в груди, лихорадки, боли в животе и для ускорения выхода плаценты после родов.Его также используют в качестве умывальника или припарки при отеках. Разжеванный корень остается во рту как средство от зубной боли и боли в горле. Пюре из листьев используют как припарку на язвах.
Американская омела — В частности, известная как Phoradendron Leucarpum, это вид омелы, произрастающей в США и Мексике. Его общие названия включают омелу восточную, омелу волосатую, омелу дубовую, омелу тихоокеанскую или омелу западную. Около 1500 лет назад европейские друиды использовали другой вид омелы при судорогах, делирии, истерии, невралгии и сердечных заболеваниях.Коренные американцы использовали форадендрон аналогичным образом при артериальном давлении, проблемах с легкими, эпилепсии, головной боли, абортах и в качестве противозачаточного средства. Чероки приготовили чайную слизь, которую использовали для омовения головы от головной боли, а Крик приготовил смесь от болезней легких, таких как туберкулез. Индейцы Мендосино часто использовали корень для прерывания беременности и предотвращения зачатия. Другие применения включали жевание корня при зубной боли, растирание тела отваром из листьев при болезненных конечностях и суставах.Он также использовался некоторыми племенами в религиозных церемониях. Растение считается ядовитым и его следует использовать с осторожностью.
Шалфей антилопы — Эта трава, официально известная как Eriogonum Jamesii, является разновидностью дикой гречихи, также известной как гречиха Джеймса. Уроженец юго-запада Северной Америки, в Колорадо, Юте, Аризоне, Техасе, Нью-Мексико, Оклахоме и Небраске; его часто использовали в качестве противозачаточного средства коренные американцы, такие как навахо. Женщины выпивали одну чашку отвара корня во время менструации.Отвар этого растения также использовался для облегчения боли при родах, а его корень жевали или использовали в чае в качестве сердечного лекарства, от болей в желудке и депрессии. Некоторые делали промывку, которую использовали при воспаленных глазах.
Арника — представитель семейства подсолнечных, один вид, называемый Arnica Montana, на протяжении веков использовался европейцами и коренными американцами в качестве местного крема или мази для снятия мышечных болей, уменьшения воспаления, лечения растяжений и синяков и залечить раны.Арнику нельзя принимать внутрь, так как это вызвало тяжелое и даже смертельное отравление.
Ашваганда — Формально известная как Витания Сомнифера, ее также называют Индийский Женьшень, Зимняя Вишня, Аджаганда, Канадже Хинди, Амуккара и Самм, она родом из Индии и имеет длинный список медицинских проблем, которые используются для. Ашваганда — один из самых распространенных транквилизаторов, используемых в Индии, где он занимает такое же важное место, как женьшень в Китае.Он действует в основном на репродуктивную и нервную системы, оказывая омолаживающее действие на организм, и используется для повышения жизненных сил и восстановления после хронических заболеваний. Все растение, особенно листья и кора корня, используются как антибиотик, фродизиак, мочегонное, наркотическое и успокаивающее средство. Он используется для лечения послеродовых проблем, нервного истощения, бессонницы, импотенции, бесплодия, рассеянного склероза, хронической усталости, обезвоживания, слабости костей, мышечной слабости и напряжения, шатающихся зубов, запоров, старости, потери памяти и ревматизма.Наружно его применяли в виде припарок на фурункулы, отеки и другие болезненные участки. Рекомендуется использовать это растение с осторожностью, поскольку оно токсично.
Осина
Осина — Деревья осины произрастают в холодных регионах с прохладным летом. В Северной Америке это районы на крайнем севере и простирающиеся на юг на больших высотах в горах. Существует несколько разновидностей деревьев осины, одна из которых — Quaking Aspen, которая использовалась коренными американцами и первопроходцами для лечения лихорадки, цинги, кашля, боли и в качестве противовоспалительного средства.Внутренняя кора этого дерева содержит салицин, вещество, подобное активному ингредиенту аспирина.
Астрагал — большой род, насчитывающий около 3000 видов трав и небольших кустарников, он произрастает в регионах с умеренным климатом в Северном полушарии. Распространенные названия включают вику (большинство видов), лосось (некоторые виды на западе США) и козий шип. Используемые как в традиционных китайских, так и в американских лечебных средствах, сушеные корни часто использовались в сочетании с другими травами, чтобы укрепить организм против болезней.Традиционные лекарственные средства включали лечение простуды, гриппа, инфекций, аллергии, астмы, усталости, анемии, ран, болезней сердца и почек, гепатита, язв желудка и расстройств пищеварения. Также считается, что он помогает защитить организм от таких заболеваний, как рак и диабет, а также используется для защиты и поддержки иммунной системы, для предотвращения простуды, инфекций верхних дыхательных путей, снижения артериального давления, лечения диабета и защиты печени.
Атрактилодес — давно используется в традиционной китайской медицине, эта трава используется при расстройстве желудка, боли в животе, вздутии живота, задержке жидкости, диарее, потере аппетита, потере веса, аллергии и ревматизме.Он используется с другими травами для лечения рака легких и проблем с почками.
Заявление об ограничении ответственности : Эти утверждения не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, и мы не делаем никаких медицинских заявлений и не намереваемся диагностировать, лечить или лечить заболевания. Беременным или кормящим женщинам, а также лицам с известными заболеваниями следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо растительные продукты.