Картофель рябинушка характеристика сорта отзывы: Картофель Рябинушка: описание, характеристика сорта, отзывы 

Картофель Рябинушка: описание, характеристика сорта, отзывы 

Картофель – главный овощ на огородах россиян. И не только потому, что его выращивание отличается относительной легкостью. Главное, за что ценят картофель – вкусовые качества. Попробуйте, назовите человека, который смог бы обойтись без этого корнеплода при приготовлении пищи.

Вкусовые предпочтения у всех разные: одним нравятся розовые сорта, другим — белые. Сегодня выбор сделать довольно трудно, поскольку сортов российских и зарубежных селекционеров с каждым годом становится все больше. Среди них – сорт картофеля Рябинушка, вот он, красавец, на фото.

Немного истории

Разговор о картофеле Рябинушка начнем не с самого описания сорта, а с истории возникновения.

Это сорт российских селекционеров из города Всеволжска. Он сравнительно молодой, «родился» в 2007 году. Картофель включен в Государственный реестр РФ.

За десять лет сорт Рябинушка распространился на многие регионы России.

Его выращивают не только в центральных районах, но и в Сибири, на Дальнем Востоке, на Кавказе. Полюбился овощ розового цвета, если судить по отзывам, и жителям бывших республик Советского Союза: молдаванам, белорусам, украинцам.

Внимание! Сорт Рябинушка является элитным сортом, это не гибрид.

Описание

У картофеля Рябинушка ботва с прямостоячими или полупрямосточими стеблями. Куст средней высоты с волнистыми листьями темно-зеленого цвета. Они разных размеров: нижние крупные, ближе к макушке мельчают. Цветы фиолетово-голубые (смотрите фото), на месте соцветия образуются балаболки.

Клубни розовато-малиновые, гладкие с тонкой кожурой. Форма овальная. Глазков на картофеле практически не видно, но во время проращивания получаются мощные ростки. Мякоть насыщенного желтовато-кремового цвета.

Средний вес клубня 90-130 граммов, в кусте от 10 до 15 штук.

Характерные особенности

У картофеля сорта Рябинушка огромное количество преимуществ:

1. Относится к среднеспелым сортам. Спустя 2,5 месяца от посадки, можно подкапывать молодую картошечку, а еще через полмесяца можно заниматься уборкой урожая.
2. Урожайность картофеля Рябинушка отменная — от 220 до 450 центнеров с одного гектара. Именно поэтому выращиванием сорта занимаются не только на частных подворьях, но и в промышленных масштабах.
3. Высокое содержание крахмала – до 18%.
4. Отменные вкусовые качества.
5. Растение устойчиво ко многим заболеваниям, в том числе и к фитофторозу. Процент поражения ботвы и клубней низкий.
6. Высокая лежкость. К весне сохраняется до 90% заложенных клубней.
7. Механические повреждения не приводят к потемнению мякоти. Картофель можно транспортировать на любое расстояние.

Важно! Картофель Рябинушка, исходя из характеристики сорта и отзывов овощеводов, занимает лидирующую позицию.

Вкусовые качества

Сорт картофеля Рябинушка, учитывая отзывы читателей, обладает отличным вкусом. Во время приготовления (варка, жарка) сохраняет целостность кусочков. Отварной картофель сверху покрывается крупинками крахмала. Применяется для приготовления любых блюд. Темно-кремовая мякоть Рябинушки при термической обработке не теряет цвета.

Особенности выращивания

Посадка

Картофель сорта Рябинушка неприхотливый, но лучше всего для его посадки выбирать место, где в прошлом году выращивали фасоль, горох, люпин, зерновые культуры.

Посадочный материал хранится хорошо, поэтому его за месяц до высаживания, достают из хранилища для прорастания. После тщательной переборки, клубни сортируют по размеру. Лучше всего использовать картофелины схожие по размеру с куриным яйцом. Перед посадкой можно замочить в растворе борной кислоты (на полчаса) или медного купороса (на 3-5 минут).

Семенной картофель раскладывают на расстоянии 25-30 см. Глубина ямки не более 10 см. Сверху припыляют золой и закрывают почвой.

Уход

Особых сложностей при уходе за сортом Рябинушка не возникает, нужно:

1. Рыхлить почву, удалять сорняки.
2. Отслеживать и уничтожать вредителей.
3. Для профилактики заболеваний можно обработать кусты специальными препаратами.
4. Сорт требователен к влаге, поэтому при отсутствии дождя нужно поливать посадки, удобрять.
5. Окучивание картофеля проводится дважды.

Важно! При соблюдении правил посадки и ухода урожай получится великолепный.

Посмотрите на фото, есть чему радоваться! В каждом гнезде более десятка ровных гладких картофелин. И на еду хватит, и на семена есть с чего выбрать.

Видео:Урожайные сорта:

Правила хранения элитного картофеля

Собрав урожай, стоит задуматься о его хранении.

Оставляем картофель дней на 12 для дозаривания и просушки. После этого нужно заняться сортировкой, что на семена, что на нужды хозяйства, что на еду.

Семенной материал отбирается с осени. Ведь его еще нужно подготовить к зимовке. Для будущих посадок отбираем картофель сорта Рябинушка по размерам, без повреждений и признаков болезни. Его промываем и выкладываем на солнышко для озеленения. Так, семена лучше хранятся.

Семенной материал хранится отдельно от пищевого. Можно использовать мешки или ящики, как на фото. В подвале нужно соблюдать определенную температуру и влажность воздуха.

Отзывы огородников

Милана, 44 года, Ленинградская область

Выращиваю картофель Рябинушку уже 8 лет. Нравится всей семье крахмалистая картошечка кремового цвета. Хранится отлично. За эти годы не замечали никаких заболеваний, потому что каждый раз сажаем на новом месте. После копки выдерживаем две недели под навесом.

Татьяна, 32 года, г. Иркутск

Я только начинаю осваиваться на даче. В прошлом году выписала несколько сортов картофеля. Рябинушка оказалась самой урожайной. Сохранилась прекрасно, нет ни одной дряблой, до сих пор плотная. Моим домашним понравился и вкус. Так что я за этот сорт, буду выращивать.

Никита, 34 года, г. Чита

Сорт Рябинушка одарил богатым урожаем. В гнезде 14-17 крупных ровненьких картофелин. Есть даже по 150 граммов. При перевозке не повреждается, испытано. Хранится отлично. Рекомендую.

Елена, 48 лет, Московская область

Уже два года сажаю Рябинушку. Очень нравится. В первый год часть посадок оказалась в тени, клубни были мелковаты. В прошлом году ошибку исправила. Рябинушка порадовала урожаем.

Людмила, 29 лет, г. Ялта

Этот сорт картофеля выращиваю на протяжении шести лет. Ни разу не разочаровалась, ни урожайностью, ни вкусовыми качествами. В отличие от других сортов лежкость картофеля высокая, не подвергается заболеваниям.

Олег, 35 лет, г. Омск

Дачей занимаюсь не один год. А вот картофель сорта Рябинушка посадил в прошлом году впервые. Не разочаровался, поскольку урожай неплохой. К сожалению, поздно прочитал, что нужно поливать и удобрять. Попробую исправиться. Снова посажу.

описание сорта, характеристики, достоинства, особенности выращивания, сроки посадки, уход, отзывы

Картофель «Рябинушка» выгодно отличается от многих сортов российской и зарубежной селекции своей высокой урожайностью, отменными вкусовыми качествами, а также очень стабильными показателями лежкости. Оригинатором сорта является Всеволожская селекционная станция.

Характеристика сорта

Картофель «Рябинушка» включен в Госреестр России и рекомендован к культивированию на территории Северного, Северо-Западного, Центрального и Средневолжского регионов. Кустысредней высоты, но могут формироваться и достаточно высокорослые растения, с промежуточным типом роста, полупрямостоячие. Венчик цветов имеет фиолетово-голубое окрашивание. Листья – от среднего размера до крупного, открытые, темно-зеленого цвета.

Корнеплоды обладают гладкой кожурой красного цвета. Глазки мелкие. Форма корнеплодов овальная. Средний вес корнеплода составляет не более 135 г. Мякоть картофеля этого сорта имеет бежево-кремовый цвет и содержит крахмал на уровне 11,9-15%. Сорт среднераннего созревания. Период от всходов до технической зрелости может варьироваться от двух до трёх месяцев. Сорт столового использования. Вкусовые качества очень хорошие. Максимальная урожайность достигает 396 ц/га.

Ценностью сорта «Рябинушка», помимо высокой урожайности и отменного качества клубней, являются товарность на уровне 86-96% и лежкость до 90%. Сорт характеризуется устойчивостью к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Описание сорта ВНИИ фитопатологии характеризует картофель «Рябинушка» как сорт, обладающий умеренной восприимчивостью к фитофторе.

Как посадить картофель (видео)

Посадка картофеля

Описание сорта, а также характеристика особенностей картофеля «Рябинушка» позволяют осуществлять выращивание этой овощной культуры, используя семенной материал, а также пророщенные картофельные клубни.

Семенной картофель этого сорта рекомендуется размещать после многолетних трав, а также озимых культур. Хорошими предшественниками для картофеля являются зернобобовые, однолетние травы и лён.

Посадку следует проводить согласно следующим требованиям:

• почва на момент посадки картофеля должна хорошо прогреться на глубину не менее 10 см примерно до 10 ºC;
• лучшим посадочным материалом являются клубни весом от 70 до 90 г, полученные от абсолютно здоровых и урожайных кустов;
• посадочный материал необходимо поместить в светлое место для проращивания при условии температурного режима в 12-15 ºC;
• клубни готовы к посадке после образования достаточно толстых и крепких ростков длиной примерно в 1-1,5 см;
• для защиты от болезней рекомендуется поместить клубни на 20 мин в 1% раствор борной кислоты;
• почву следует перекапать на штык лопаты, переворачивая земляной пласт и внося на 1 м² порядка 3 кг качественного перегноя и 0,1 кг древесной золы.

При посадке картофельных клубней на участке, представленном глинистым грунтом, глубина погружения посадочного материала не должна превышать 4,5-5,5 см, а при высадке в супесчаную или песчаную почву клубни необходимо погружать примерно на 10,5-12,0 см. На тяжелых почвах рекомендуется применять способ посадки картофеля на земляные гребни.

Особенности ухода

Комплекс мероприятий по уходу за картофелем сорта «Рябинушка» зависят от климатических условий, а также плодородности грунта на участке выращивания и фазы развития растения.

Мероприятия по уходу за картофелем «Рябинушка» необходимо начинать проводить через неделю после посадки:

• первым мероприятием, которое следует выполнить на картофельных посадках, является удаление сорных растений с последующим рыхление почвы;
• после перехода вегетации на стадию бутонизации очень важно поддерживать почву во влажном состоянии, проводя при необходимости оросительные мероприятия;
• следует провести не менее двух окучиваний, которые позволят улучшить воздухопроницаемость грунта и повысят клубнеобразующую способность растения;
• при качественной предпосадочной заправке грунта удобрениями в течение всего сезона нет необходимости осуществлять подкормки, так как переизбыток некоторых веществ способен ухудшить качество картофеля.

Для защиты картофельных посадок от наиболее распространённых и вредоносных болезней, а также растительных паразитов, рекомендуется проводить обработку такими средствами, как «Престиж», «Актара» или «Конфидор».

Мы вам также предлагаем ознакомиться с сортовыми особенностями картофеля «Галактика».

Отзывы овощеводов

Картофель «Рябинушка» характеризуется картофелеводами только с положительной стороны и имеет большое количество хороших отзывов. Сорт отличается превосходными вкусовыми качествами, очень крахмалистый, а также сохраняет свои вкусовые достоинства при термическом воздействии. Очень хорошие результаты наблюдаются при выращивании 1-ой репродукции картофеля этого сорта. Корнеплоды вырастают очень аккуратные и выравненные, наблюдается отличная урожайность, а все клубни в гнезде не сильно крупные, средних размеров, без измельчения.

Картофель: выращивание и уход (видео)

характеристика и описание сорта, урожайность с фото

В 2007 году селекционерами Всеволжской станции выведен картофель Рябинушка, получивший заслуженную популярность. Он выращивается по всей России и даже в соседних странах. Этот сорт обладает прекрасными вкусовыми качествами, что подтверждают многочисленные отзывы потребителей. При готовке блюд картофель не теряет целостность, а кремовая мякоть сохраняет цвет.

Описание сорта

Стебли куста прямостоячие, иногда бывают полупрямостоячими, высота которых достигает средних размеров. Цветы имеют фиолетово-голубой оттенок, а листья — темно-зеленый с волнистыми краями.

Клубни Рябинушки обладают аккуратной, ровной овальной формой. У кожуры приятный красноватый цвет. На поверхности есть мелкие глазки. Если картофель повредить при копке или хранении, кремовая мякоть темнеть не будет. В среднем масса одного клубня составляет от 90 до 135 граммов. С одного куста собирается больше 10 корнеплодов, которые получаются примерно одинаковой величины.

Выращивание

Сорт картофеля Рябинушка подходит для посадки в средней климатической полосе. Отзывы садоводов говорят об отличном росте овоща в большинстве российских регионах. Агрономы не рекомендуют жителям Нижневолжского региона выращивать эту культуру из-за особенности грунта.

Подготавливают грунт к посадке еще с осени, для начала очищают от травы. Если этого не сделать, то в почве развивается благоприятная среда для бактерий, способных навредить будущему урожаю. Затем вносят удобрения, вследствие чего за зимние месяцы почва восстанавливается и обогащается полезными микроэлементами.

Чтобы будущий урожай получился богатым, а клубни выросли крупных размеров, выбираются открытые участки для высадки без теней. Несомненным плюсом будет, если на этой почве в прошлом году садоводы занимались выращиванием многолетних трав, льна, зернобобовых культур, люпина.

Перед посадкой перебирают посевной материал. Не допускается оставлять картофелины даже с малейшими признаками грибковых или инфекционных заболеваний.

Глазки на клубнях — это будущие побеги. Поэтому чем их больше, тем лучше будет расти культура. Экземпляры для высадки на ощупь должны быть немного мягкими, но не пустыми.

У картофеля можно ускорить рост и увеличить урожайность. Для этого агрономы советуют незадолго до посадки прорастить семена. Эта простая процедура способна привести к потрясающим результатам. Сначала в ящик насыпают земли на 2–3 см, которую предварительно увлажняют. Затем раскладывают клубни глазками вверх, далее распределяют следующий слой грунта в 2–3 см и снова размещают корнеплоды. Выкладывается не более 3 рядов.

Внимание! Процесс прорастания пойдет быстрее, если ящик с картофелем выставить на свет, но температуру важно сохранять в пределах 15 градусов по Цельсию.

В течение 2 недель из клубней будут прорастать ростки, высота которых на момент посадки не должна быть больше 1,5 см.

Раствор медного купороса может помочь повысить эффективность проращивания. Его готовят исходя из соотношения 5 литров воды и 5 грамм препарата.

Для посадки картофеля лучшее время с 10 мая. К этому времени земля хорошо прогревается. Рябинушку высаживают в предварительно подготовленный, не слишком влажный грунт на глубину от 7 до 10 см. Сверху клубни посыпают древесной золой, затем заполняют лунки землей.

Особенности ухода

Этот сорт неприхотлив и не требует больших физических затрат на уход. Чтобы растение хорошо развивалось, почву необходимо периодически рыхлить и вносить удобрения. Также важно защищать культуру от вредителей и сорняков путем пропалывания. Кусты окучивать рекомендуется два раза.

Рябинушка плохо переносит засушливую погоду. В случае отсутствия дождей, растениям организовываются дополнительные поливы.

Достоинства и недостатки

Картофель Рябинушка обладает следующими положительными качествами:

• Сорт является среднеспелым, что позволяет собирать урожай через 3 месяца после посадки.
• Урожайность — 220–450 центнеров с одного гектара. Это преимущество используют не только садоводы-любители, но и крупные фермеры.
• Прекрасный вкус, отмеченный огромным количеством людей.
• В картофеле содержание крахмала составляет 11–18%.
• Рябинушка очень устойчива ко многим заболеваниям. Процентная величина поражения крайне низка.
• Урожай способен храниться до весны без больших потерь (до 10%), что говорит о хорошей лежкости картофеля.
• Клубни не поддаются внешним повреждениям и прекрасно переносят перемещения на любые расстояния.

Характеристика овощной культуры этого типа дополняется некоторыми недостатками, к ним относится более высокая потребность в поливах по сравнению с другими сортами и плохое развитие растений на затененных участках.

Вредители и заболевания

Рябинушка обладает прекрасной особенностью — сопротивлением многим инфекциям, присущим картофельным культурам. Но если растение поражает заболевание, обнаружить его не вызывает сложности. Листья покрываются коричневыми пятнами, на стебле проявляется темный налет. После этого ботва становится вялой, а само растение быстро гибнет.

Внимание! Чтобы защитить картофель от болезней, перед посадкой семена обрабатываются путем их вымачивания в луковом отваре на протяжении 7–9 часов до процедуры проращивания.

Как и у всех остальных сортов картофеля, у Рябинушки также существует проблема в виде колорадского жука.

Для быстрого уничтожения этих насекомых, рекомендуется использовать Киллер, Карате, Искру, Фастак, Престиж. После обработки ботвы, жуки гибнут за двое суток.

Сбор и хранение урожая

Для длительного хранения, важно соблюдать несколько простых правил:

1. После того как картофель собран, его раскладывают на поверхности земли на 10–12 дней, чтобы основательно просушить.
2. По истечении срока перебирают урожай для своевременного выявления заболевших и поврежденных клубней.
3. Чтобы посадка картофеля на будущий год прошла успешно, сразу отсеивают посевной материал. Рекомендуется выбирать клубни средних размеров и хранить их отдельно.

Для складирования отсортированного картофеля надо подготовить место. Температура воздуха там должна быть постоянной в пределах 0 градусов. Для этих целей подойдут погреба, подвальные помещения, ангары, овощные ямы.

За 10 лет выращивания Рябинушки садоводы отмечают стабильность высокого уровня урожайности, устойчивость к сопротивлению инфекциям и долговременное зимнее хранение. А те огородники, кто впервые попробовал посадить картофель, твердо решили на будущий год снова выбрать его. Многочисленные положительные отзывы в интернете подтверждают большую популярность этого сорта.

Сорт картофеля Рябинушка

У российского сорта картофеля Рябинушка 3 основных достоинства:

• урожайность
• отличный вкус
• устойчивость к распространенным болезням

Кроме этого, Рябинушка неприхотлива в выращивании. Поэтому данный картофель районирован для возделывания практически в любых широтах, за исключением Нижневолжского региона. Сорт семенного картофеля Рябинушка очень востребован в Воронежской, Тамбовской, Белгородской, Ростовской областях, Краснодарском крае.

По сроку созревания сорт Рябинушка относится к среднераннему картофелю — для формирования урожая требуется 70-80 дней, считая со дня посадки семенных клубней в грунт.

 Сортовые характеристики картофеля Рябинушка

Год включения в Госреестр сортов РФ  — 2007
Куст	Достаточно высокий куст, полупрямостоячий. Венчик цветов фиолетово-голубой
Форма клубня	овальная
Цвет кожуры	Красная, гладкая
Цвет мякоти	насыщеный кремовый
Глазки	мелкие
Урожайность, ц с 1 га	до 400
Число клубней с 1 куста	10+
Масса товарного клубня	90-130 г
Крахмалистость, в %	12-15
Товарность %	86-96
Лежкость %	90
Устойчивость к болезням	Сорт устойчив к раку картофеля, к золотистой нематоде, умеренно устойчив к фитофторозу клубней

Отзывы о данном сорте картофеля только положительные, у огородников он в фаворитах, наряду с Удачей. Хорошо хранится в погребах. Удивляет урожайностю, по некоторым отзывам, до 20 клубней с куста. При варке не темнеет, сохраняет целостность, подходит и для жарки.

описание сорта, фото, характеристика, отзывы

0

1157

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Картофель Рябинушка — сравнительно недавно выведенный российскими селекционерами сорт, полюбившийся за отличные вкусовые качества и устойчивость к болезням.

Описание картофеля Рябинушка

Характеристика сорта.

Согласно характеристике, сорт картофеля Рябинушка является элитным, он был выведен 2007 г., фермерами во Всеволожске. Сначала овощная культура нашла признание в регионах РФ, а после о ней узнали в Белоруссии, на Украине и в Молдавии.

Общая характеристика сорта:

• срок созревания — от 120 до 130 дней;
• содержание крахмала — до 20%;
• вес плодов — от 100 до 250 г;
• сохранность — до 95%;
• урожайность — до 400 ц. с га.

Описание куста

Куст имеет ряд особенностей:

• листья среднего размера, гладкие, цвет изумрудный или темно-зеленый;
• ствол прямой, высокий или средний, достигает около 1 м в высоту;
• цветки сочетают оттенки фиолетового и белого;
• кустарник разлогий к вершине.

Описание плода

Сорт картофеля Рябинушка — хороший выбор для любителей вкусного, разваристого картофеля.

Плоды отличаются стойкостью к повреждениям, что позволяет перевозить овощи на большие расстояния.

Согласно описанию, картофель Рябинушка имеет:

• средний размер;
• овальную, продолговатую форму плодов;
• светло-розовый цвет кожуры с плотной текстурой;
• белую или кремовую мягкую часть клубня, которая при приготовлении легко отделяется от кожуры.

Плюсы сорта

Растения обладают стойкостью к разным заболеваниям

Картошка Рябинушка — отличный сорт для посадки в промышленных масштабах. Благодаря стойкому иммунитету к раку, нематоде и альтернариозу, урожай будет в безопасности. Еще одно достоинство — высокий процент лежкости овощной культуры, сохранность урожая почти стопроцентная.

Сорт картошки Рябинушка используют:

• как главный ингредиент первых и вторых блюд;
• в качестве сырья для производства крахмала;
• для изготовления чипсов;
• для выращивания плодов на продажу;
• в косметологии и народной медицине.

Овощ, согласно характеристике, содержит массу витаминов и микроэлементов, необходимых для поддержания жизнеспособности человека. Употребление клубней в пищу каждый день способствует нормализации обменных процессов организма, улучшению состояния кожи и волос. Все благодаря витаминам В и С, а также калию и кальцию.

Проращивание ростков

Предварительное проращивание ростков благотворно влияет на рост и развитие куста. Проращивание семян способствует созданию иммунитета к фитофторозу и бурой пятнистости.

Чтобы получить крепкие ростки, посадочный материал перебирают и самые лучшие семенные клубни раскладывают в ящики. Укладывают в один слой, чтобы плоды могли свободно прорастать. Ящики выставляют в сухое теплое помещение и соблюдают температурный режим в 15°C. Главное — проследить за температурой внутри помещения, она не должна быть слишком высокой, потому что ростки от избытка тепла теряют свойства. Клубни хранят в таких условиях в течение месяца.

Клубни проращивают и еще одним способом: в полиэтиленовый пакет кладут 10 клубней, проделывают в нем отверстия и вешают в теплое место на свет. Благодаря конденсату в середине пакета, ростки прорастают быстрее. На такую процедуру требуется около 2 недель.

Уход за растением

Почву готовят к высадке одновременно с проращиванием посадочного материала. Ее обогащают кислородом, разрыхляя на глубину примерно в 10 см. Аэрацию проводят перед посадкой, а в дальнейшем — каждый раз после дождя. Также почву удобряют перегноем или куриным пометом.

Овощ садят в прогретую солнцем землю в начале мая. Делают грядки, на дно выкладывают проросшие клубни и сразу закапывают, нагребают землю над грядкой. Подобная процедура защищает ростки от повреждений и создает тепловые условия. Для сохранности урожая от заморозков грядки накрывают пленкой.

Высадку выполняют по схеме 40 × 70 см, чтобы по мере роста и развития растения не мешали друг другу.

Посаженную культуру пропалывают 2 раза в неделю, собирают вредных насекомых, удобряют почву и обрабатывают растение инсектицидами против заболеваний и вредителей.

24.Картофель Выбираем сорта картофеля

Картофель. Самые урожайные сорта

Сорта картофеля

Семенной картофель. Сорта картофеля. Посадка картофеля. Урожайные грядки.

Борьба с вредителями

В течение роста овощам требуется защита от насекомых, которые тоже не прочь полакомиться овощем.

Чаще всего кусты и клубни атакуют медведки и колорадские жуки. В борьбе против них помогает ручной сбор насекомых и тщательная обработка химикатами.

Профилактические меры

В качестве профилактики кусты удобряют органикой.

Против грибковых инфекций (фитофтороза и альтернариоза) помогает раствор меди и извести.

С раковыми заболеваниями справляется отбор клубней для рассады. Рак поражает до 60% урожая, образует плотные корки на овощах, чем портит плоды и делает их непригодными к употреблению. Если урожай был поражен таким заболеванием, в течение 3-4 лет на этом месте нельзя ничего садить.

описание сорта, характеристика, правила выращивания, фото

Согласно описанию, картофель Рябинушка выгодно отличается от других сортов овоща, что подтверждают фото и отзывы. Выращивание проводится во многих районах страны, в частности там, где лето не может похвастаться длительным течением и жарким климатом. И это вовсе не помеха, поскольку картофель относится к скороспелому сорту и созревает уже в начале лета.

Описание картофеля сорта Рябинушка представляет собой следующее: куст растения прямостоячий, умеренно разрастается, стебли расположены чуть в стороны от основания. Листьев много, они более крупные книзу и мелкие наверху, имеют волнистость по краям, выраженные жилки и насыщенный зеленый оттенок.

Во время цветения появляются нежно-фиолетовые цветочки среднего размера, после которых возникают ягоды.

Клубни картофеля Рябинушка характеризуются в основном овальной формой, кожура светло-розовая, тонкая, хорошо отстает, особенно при выкапывании молодого картофеля. Поверхность клубней гладкая, глазков почти не наблюдается. Мякоть желтая, хорошо разваривается и обладает отменным вкусом.

Интересно! Средняя масса картофелины составляет 90-130 г и в кусте их количество может достигать до 15 штук, что очень хорошо для дачников, чьи участки не могут похвастаться большими габаритами.

Характеристика картофеля Рябинушка определяется следующим:

1. Устойчивость клубней к механическому воздействию.
2. Высокая урожайность за короткий промежуток времени.
3. Хорошие вкусовые качества.
4. Картофель обладает устойчивостью к некоторым заболеваниям и вредителям.
5. Лежкость клубней достаточно высокая, что позволяет их использовать для продажи или личного пользования в течение года.
6. Картофель в меру разваривается, поэтому применять его можно для приготовления любых блюд, в том числе закусок и салатов.
7. Растение не очень подвержено перепадам температур, поэтому овощ сажают в любых районах страны, включая места, где преобладает прохладное лето.
8. К уходу картофель сильно не прихотлив, но правильное его обеспечение позволяет после окончания зрелости растения, собрать богатый урожай с крупными, вкусными клубнями.

Картофель «Рябинушка»: урожайность, вкусовые качества

Согласно описанию и фото картофеля сорта Рябинушка, урожайность данного овоща достаточно высокая. В среднем можно получить до 350—400 ц/га, что вовсе не плохо для скороспелого растения, которое созревает уже через 80 суток.

Чтобы добиться такого объема урожая, следует прикладывать определенные усилия в выращивании и осуществлять должный уход за картофелем.

Что касается вкусовых свойств, то овощ характеризуется отменным вкусом, обладает чуть сладковатым привкусом. При любом способе приготовления, клубни не развариваются и на поверхности может выступать крахмал в незначительном количестве. Главной особенностью картофеля Рябинушка считается то, что он не темнеет при термической обработке.

Правила выращивания

Многие дачники и огородники полюбили сорт картофеля Рябинушка за его неприхотливость и большое количество положительных качеств. Все сорта данного овоща, включая саму рябинушку, сажаются традиционным методом, используя предварительно заготовленный материал и помещая его в небольшие лунки.

Считается, что объем урожая во многом зависит от качества посадочных клубней, поэтому к их выбору стоит отнестись серьезно. Согласно общепринятым нормам и опираясь на отзывы опытных фермеров, дачников и огородников, заготовку семенного материала сорта рябинушка необходимо проводить следующим образом:

1. В процессе сортировки урожая, отбирают картофелины размером с куриное яйцо.
2. Посадочные клубни должны быть здоровыми на вид, без наличия гнили и порченности. Поэтому весной после зимнего хранения, клубни обязательно надо просматривать.
3. Отобранные для выращивания картофелины помещают на солнечный свет, чтобы они проросли.

Посадка картофеля осуществляется по простой технологии:

1. В предварительно перекопанном участке земли выкапывают неглубокие лунки, при этом соблюдая интервал между кустами 35 см, а между рядами 70—80 см.
2. В лунку помещают немного перегноя и древесной золы и кладут клубни.
3. Сверху ряды засыпают землей.

Перед выращиванием картофеля рябинушка, некоторые дачники практикуют опрыскивание или замачивание картофелин в растворе медного купороса, чтобы снизить риски болезней и поражение кустов вредителями.

Интересно! Глубина лунки при посадке зависит от типа почвы. В глинистой земле выкапывают ямки не более 5,5 см в глубину, а в песчаных и супесчаных почвах клубни допускается погружать на 12 см.

Правила по уходу

Для хорошего урожая картофеля проводить хотя бы минимальный уход, просто обязательно. В зависимости от климатических условий, типа почвы, уход может несколько отличаться. Но в основном он включает такие мероприятия:

1. Прополка — проводится либо самостоятельно, либо вместе с окучиванием кустов. Благодаря уничтожению сорняков, растение лучше развивается и получает больше питательных веществ из грунта.
2. Окучивание — помогает укрепить куст картофеля и корневую систему. Также с помощью такого метода, земля обогащается кислородом, убираются сорняки и влага равномерно распределяется. За весь период роста овоща, окучивание рекомендуется проводить не менее 2 раз.
3. Подкормка — тоже необходима для хорошего роста и развития картофеля. Внесение удобрений помогает ускорить всхожесть растения и формирование клубней, исключит поражение картофелин вредителями и болезнями. Подкормка проводится органическими и минеральными соединениями.
4. Борьба с вредителями и болезнями — начинает осуществляться еще перед самой посадкой картофеля, когда клубни опрыскивают или замачивают с использованием специальных препаратов. В последующем, когда кусты сформировались, можно вручную собирать колорадских жуков, также опрыскивать растение от разных насекомых.

Хранение картофеля Рябинушка

После сбора урожая, следует задуматься о его хранении. Сразу после выкапывания, картофель нельзя ссыпать в мешки и помещать в погреб, поскольку клубни могут подпортиться или сгнить. Рекомендуется примерно на 10-12 дней после сбора корнеплодов, расположить их в сухом помещении или на свежем воздухе, чтобы картофелины подсохли и лучше дозрели..

При сортировке картофелин, также следует обращать внимание на внешний вид, клубни не должны быть порченными и проткнутыми в процессе выкапывания.

Убирая картофель на хранение, семенные корнеплоды необходимо отделить друг от друга. Их можно ссыпать в ящики или мешки. В помещении, где будут храниться овощи, температура воздуха не должна составлять менее 3С. Для этого лучше всего подходят погреб, выгребные ямы или кладовка.

Болезни и вредители

Благодаря тому, что сорт картофеля рябинушка считается раннеспелым, удается предупредить многие опасные заболевания. Однако, при недостаточном уходе или несоблюдении правил посадки, возможно поражение растения поршем, гнилью, фитофторозом, раком, пятнистостью и другими болезнями. Они определяются нарушением целостности листьев, стебля и самого клубня. В результате куст быстро увядает, засыхает и гибнет.

Среди распространенных вредителей, с которыми чаще всего придется столкнуться дачникам и огородникам, считаются проволочник, колорадский жук и медведка.

Отзывы

Елизавета, 37 лет:

«Я всегда сажаю на огороде несколько сортов картофеля и прошлым летом я сажала рябинушку. Урожаем очень довольна, растение вовсе не прихотливое, клубни все гладкие, средние или крупные, мелочи почти не наблюдалось. А в одном кусту было не менее 10 картофелин. Теперь буду сажать только этот сорт.»

Виталий, 45 лет:

«Хоть я и городской человек, безумно люблю проводить время на даче и заниматься выращиванием овощей и ягод. Конечно же основное место на участке, как и у других дачников, занимает картофель. Я очень длительное время выбирал подходящий сорт, который бы лучше подходил под климатические условия и приносил богатый урожай, поскольку места на даче у меня не так много. Пять лет назад я начал сажать картофель рябинушка и с того момента продолжаю это делать. Мне нравится этот сорт и его неприхотливость в выращивании.»

Александра, 34 года:

«Сорт картофеля рябинушка очень порадовал меня своей урожайностью. В кусте находится много клубней, мелочи мало. Особенно мне понравилось то, что картофелины хорошо хранятся, не требуют тяжелого ухода и не боятся перепадов температур.»

описания, фото, отзывы на Supersadovnik.ru

Сорт картофеля Гала

Сорт картофеля Гала

• Немецкий сорт. В Государственном реестре селекционных достижений с 2008 года.
• Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
• Урожайность 216–263 кг с сотки. Максимальная – 390 кг.
• Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубня 71–122 г. Содержание крахмала – 10,2–13,2 %. Лежкость 89 %.
• Вкус хороший.
• Устойчив к раку картофеля и нематоде.

Сорт картофеля Ред Скарлет

Голландский сорт картофеля Ред Скарлет

• Голландский сорт картофеля. В Реестре с 2000 года. 
• Раннеспелый, столового назначения. Кусты низкие.
• Урожайность 164–192 кг с сотки. Дружно формирует клубни.
• Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть желтая. Масса клубня 56–102 г. Содержание крахмала – 10,1–15,6 %. Лежкость 98 %.
• Вкус удовлетворительный. 
• Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой. 

Сорт картофеля Королева Анна

немецкий сорт картофеля Королева Анна

• Немецкий сорт. В Реестре с 2015 года.
• Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты. 
• Урожайность 113–304 кг с сотки. Максимальная урожайность – 495 кг с сотки.
• Клубни  удлиненно-овальные, с очень мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть желтая. Масса клубня – 84–137 г. Содержание крахмала – 13,1–14,4 %. Лежкость – 93 %.
• Вкус отличный.
• Устойчив раку картофеля, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.

Сорт картофеля Удача

популярный сорт картофеля Удача

• Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1994 года.
• Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
• Урожайность 300–500  кг с сотки.
• Клубень светло-бежевый. Глазки мелкие. Мякоть белая. 
• Масса клубня –120–250 г. Содержание крахмала 12–15%. 
• Вкус хороший.
• Умеренно восприимчив к фитофторе.

Сорт картофеля Жуковский ранний

• Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1993 года.
• Очень ранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
• Клубни розовые, мякоть белая. Глазки красные, мелкие. 
• Урожайность 400–450 кг с сотки. 
• Масса клубня – 100–120 г. Содержание крахмала 10–12%.
• Вкус хороший.
• Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой.

Сорт картофеля Импала

голландский сорт картофеля Импала

• Голландский сорт картофеля. В Реестре с 1995 года.
• Раннеспелый, столового назначения.
• Клубни овальной формы, желтого цвета, со светло-желтой мякотью. Глазки мелкие. 
• Урожайность 180–360 кг с сотки. Максимальная урожайность – 367 кг.
• Масса клубня – 88–150 г. Содержание крахмала 10,5–14,6 %. Лежкость – 90 %
• Вкус хороший.
• Устойчив к раку и нематоде. Поражается фитофторой и ризоктониозом. Слабо поражается вирусными болезнями и паршой.

Сорт картофеля Невский

• Выведен в Ленинградском научно-исследовательском институте сельского хозяйства «Белогорка». В реестре с 1982 года.
• Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
• Клубень светло-бежевый, мякоть белая. Глазки розовые, мелкие. 
• Урожайность 380–500 кг с сотки. 
• Масса клубня –90–130 г. Содержание крахмала 10–12 %.
• Вкус удовлетворительный и хороший.
• Устойчив к раку, ризоктониозу. Умеренно восприимчив к фитофторе.

Сорт картофеля Адретта

• Немецкий сорт. И довольно старый – в Реестре с 1980 года. 
• Среднеранний, столовый. Кусты высокие.
• Урожайность высокая.
• Клубни округло-овальной формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие. 
• Масса клубня –100–150 г. Содержание крахмала –13–18 %. Лежкость удовлетворительная.
• Вкус очень хороший.
• Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусам. Поражается фитофторой, паршой, ризоктониозом.

сорт картофеля Адретта

Ранние сорта картофеля

Созревают 50–60 дней.

Среди хорошо известных и проверенных сортов по урожайности, устойчивости к болезням и сохранности зимой из раннеспелых сортов первое место занимает сорт Удача, второе – Жуковский ранний. 

Средние сорта картофеля

Здесь можно выделить три подгруппы:

• среднеранние сорта картофеля  – созревают 60–80 дней;
• среднеспелые сорта картофеля  – 80–100 дней;
• среднепоздние сорта картофеля – 100–120 дней.

Из среднеранних сортов картофеля лидируют Невский, Елизавета, Рябинушка. Среди среднеспелых сортов на первой позиции Аврора, далее следуют Скарб, Петербургский, Луговской.

Поздние сорта картофеля

Созревают 120 дней и более.

Эти сорта больше подходят для юга – в средней полосе они могут не успеть дать урожай. В Реестре их немного: Алверстоун Рассет, Атлант, Болвинский, Брянский красный, Веснянка, Здабытак, Лайонхарт, Ласунак, Леди Розетта, Маниту, Мелрот, Мондео, Олева, Пикассо, Роял, Фолва, Церата КВС.

поздний картофель

Самые урожайные сорта картофеля

Большинство сортов картофеля, которые числятся в Реестре селекционных достижений дают в среднем 300–350 кг клубней с 1 сотки. Но есть и такие, урожайность у которых в 1,2–2 раза выше. А у некоторых и в три! Ниже перечислены сорта, способные выдать более 500 кг с сотки – это полтонны!

Картофель Бернина

картофель сорта Бернина

• Урожайность до 704 кг с сотки (в среднем 221–449 кг). 
• Немецкий сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
• Клубень удлиненно-овальный с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубня – 112–142 г. Содержание крахмала – 12,1–15,2 %.
• Вкус хороший.
• Лежкость – 96 %.
• Устойчив к раку и нематоде, к морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.. Поражается фитофторой.

Картофель Гусар

• Урожайность до 690 кг с сотки (в среднем  239–532 кг).
• Российский сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты высокие.
• Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Масса  клубня – 106–185 г. Содержание крахмала – 14,3–17,8 %.
• Вкус хороший и отличный.
• Лежкость – 95 %.
• Устойчив к раку, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев. Умеренно поражается фитофторой.

Картофель Волат

• Урожайность до 678 кг с сотки (в среднем 210–530 кг).
• Белорусский сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
• Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура и мякоть желтые. Масса клубня 108–146 г. Содержание крахмала – 14,0–14,8 %.
• Вкус хороший.
• Лежкость – 95 %.
• Устойчив к раку, нематоде, фитофторе, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.

Картофель Маэстро

• Урожайность до 642 кг с сотки (в среднем 214–355 кг). 
• Французский сорт. Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
• Клубень удлиненно-овальный, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть желтая. Масса клубня 92–172 г. Содержание крахмала – 10,6–13,6 %.
• Вкус хороший. 
• Лежкость – 92 %.
• Устойчив к раку и нематоде. Сильно поражается паршей.

Картофель Мелодия

• Урожайность до 636 кг с сотки (в среднем 176–335 кг).
• Голландский сорт. Среднепоздний, столового назначения. 
• Клубень овальный, с мелкими глазками. Кожура желтая, гладкая. Мякоть желтая. Масса клубня 96–179 г. Содержание крахмала – 11,0–17,0 %.
• Вкус хороший и отличный.
• Лежкость – 95 %.
• Устойчив к раку, нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике.

Чуть меньше урожайность у сортов Мадейра – 632 кг, Кристель – 617 кг, Великан – 613 кг, Симфония – 612 кг, Сандрин – 607 кг.

Урожайный сорт Мадейра

сорт картофеля Мадейра

• 632 кг с сотки.
• Среднеспелый, столового назначения.
• Клубни овальные, кожура и мякоть желтые.
• Вес клубня — 106-136 г.
• Вкус хороший.
• Хорошо хранится.
• Устойчив к ряду болезней.

Урожайный сорт картофеля Великан

Урожайный сорт картофеля Великан

• 613 кг с сотки
• Сорт среднеспелый
• Клубни овально круглые.
• Масса клубней — 104-143 г.
• Кожура светло-бежевая, мякоть кремовая.
• Вкус отличный. Пригоден для приготовления пюре.
• Устойчив к болезням.

Урожайный сорт Аризона

Урожайный сорт Аризона

• 577 кг с сотки
• Сорт среднеранний, столового назначения.
• Клубни удлиненно-овальные.
• Масса клубней — 112-150 г.
• Кожура желтая, мякоть светло желтая.
• Вкус хороший.
• Хорошо хранится.
• Устойчив к болезням.

Урожайный сорт Эволюшен

Урожайный сорт картофеля Эволюшен

• 548 кг с сотки
• Сорт среднеранний, столового назначения.
• Клубни удлиненно-овальные.
• Масса клубней — 83-144 г.
• Кожура красная, мякоть светло-желтая.
• Вкус хороший.
• ​Хорошо хранится.
• Устойчив ко многим болезням.

Сорта картофеля для средней полосы

В средней полосе довольно короткое лето – заморозки бывают до 5–10 июня, а осень они случаются уже в начале сентября. Поэтому для средней полосы лучше выбирать ранние и среднеранние сорта картофеля. 

Из ранних сортов картофеля хорошо зарекомендовали себя Удача и Жуковский ранний. 

Из среднеранних лидируют Невский, Елизавета, Рябинушка. 

Для пюре лучше всего подходят сорта с высоким содержанием крахмала – больше 15 %. Они рассыпчатые, пюре их такой картошки будет нежным и пышным.

Лучшие сорта картофеля для пюре: Голубизна, Лорх, Синеглазка, Луговской, Адретта, Елизавета.

Совет. Если вы варите картофель для пюре, кладите клубни не в холодную, а в кипящую воду.

Лучшие сорта картофеля для супа

Для супа лучше выбирать картофель с пониженным содержанием крахмала – меньше 15 %. Они не разваливаются при варке. 

Лучшие сорта картофеля для супов: Лидер, Красавчик, Альвара, Ред Скарлетт, Невский, Удача, Никулинский.

Лучшие сорта картофеля для салата

Для салата, как и для супа, лучше брать сорта с пониженным содержанием крахмала – меньше 15 %. 

Лучшие сорта картофеля для салатов те же, что и для супов: Лидер, Красавчик, Альвара, Ред Скарлетт, Невский, Удача, Никулинский.

Совет. При варке картофеля для салата кладите клубни в холодную воду. Пока она не закипит, из салатного картофеля вымоется часть крахмала, и он не будет рассыпаться.

Сорта картофеля для жарки

Для жарки лучше выбирать картофель с высоким содержанием сухого вещества (не менее 20–24%) и способностью «удерживать» крахмал от распада на сахара – восстанавливающих сахаров должно быть не более 0,5 %. Благодаря этому свойству ломтики картофеля сохраняют при жарке форму. Такой картофель можно жарить, он не раскрошится на сковороде или во фритюрнице и не приобретет горьковатого шоколадного «загара». 

Лучшие сорта картофеля для жарки: Лидер, Надежда, Колобок, Брянский ранний, Жуковский ранний, Импала, Фелокс.

как выбрать сорт картофеля

Семенной картофель: как выбрать

Поскольку картофель размножают в основном клубнями, основная доля успеха зависит именно от качества посадочного материала.

Почему не стоит использовать собственный посадочный материал картофеля?

Картофель, как ни одна другая культура, легко поражается болезнями: вирусные, бактериальные, грибные и другие инфекции проникают через листья и накапливаются в клубнях. Кроме того, сорта имеют свойство вырождаться. Поэтому не стоит постоянно использовать собственный посадочный материал – это отразится на урожае. Раз в 3–4 года его нужно обновлять, покупая элитный посадочный материал, выращенный в специализированном хозяйстве. Процесс получения «элиты» долгий и затратный, он начинается с выращивания оздоровленных растений в пробирке и занимает пять лет.

Какими должны быть клубни для посадки?

Выбирая посадочный материал, обращайте внимание не только на вкус, цвет, урожайность, но и на то, где сорта районированы, а также на сроки созревания: ранний, средний, поздний. Еще важны особенности сорта, например, устойчивость к заболеваниям, нематодам и т.п.

Выбирать для посева лучше крупные клубни картофеля (50–100 г), только из них могут вырасти сильные растения, способные дать большой урожай.

Не исключено, что некоторые продавцы могут предлагать под видом «элиты» обычный картофель, поэтому при покупке элитных семян требуйте сертификат качества.

Какие отзывы о сорте картофеля Рябинушка, стоит ли сажать?

Сорт картофеля quot; рябинушкаquot; при посадке показал хорошую сторону. Этот сорт относится к среднеранним сортам, урожайный, в среднем вес одной картофелины около 100 грамм, мякоть кремовая, кожица красноватая. По вкусу тоже очень понравилась картошка.

Чтобы получить хороший урожай, нужно удобрять и поливать, попробовать посадить этот сорт, думаю, вам понравится.

Мне почему-то нравится вкус картофеля, когда он белый внутри и с красной кожицей, поэтому выбираю такие сорта.

Сорта картофеля «Рябинушка» очень урожайные, корнеплоды плоско-овальной формы, примерно на 150 грамм. Урожай можно собирать на 90 день после всходов. Хранится и транспортируется на отлично. Однозначно рекомендую для посадки.

Potato quot; рябинушкаquot; финики — неплохой урожай, картошка в основном среднего размера, мелкой картошки очень мало, хотя, конечно, встречается.По внешнему виду картофель имеет красновато-розоватый цвет и овальную форму. Самое главное, что этот сорт картофеля достаточно устойчив к различным заболеваниям и долго хранится.

По вкусовым качествам хочу отметить, что он довольно крахмалистый, хорошо разваривается и имеет очень приятный вкус. В целом понравилось то, что мне было нужно.

сотр эта картошка очень нравится. остались довольны. дополнительный полив и удобрения не нужны.

Я эту картошку посадил два года назад, но почему-то не дал ответа на этот вопрос, забыл.Картошка росла хорошо, урожай был отличный, картофель не очень крупный, среднего размера, попадались очень мелкие, но где сажали в тени. Вкусный.

Сорт картофеля quot; рябинушкаquot; характеризуется следующими параметрами:

1. quot; Рябинушкаquot; дает высокий урожай. В среднем — 300 центнеров на 1 га земли.
2. Картофель quot; рябинушкаquot; № очень крахмалистый, вкусный в приготовлении, красный или розовый цвет, клубни овальные, сливочные в разрезе.При разрезании не темнеет.
3. Картофель хорошо хранится при длительном хранении, устойчив к болезням. По мере того, как выкопали картофель, рекомендуется сушить quot; Рябина «quot; 10-14 дней .
4. Выращивание» рябины «очень просто: достаточно, чтобы рыхлить, удалять сорняки и обеспечивать правильный полив — урожай не заставит себя ждать через 80-90 дней.

В целом прелесть, какое-то достоинство, не мыльница, развараритая, вкусно готовить и есть!

Характеристики сорта, отзывы, особенности посадки и ухода.Как правильно сажать картофель

Наверное, нет такого человека, который в нашем регионе не выращивал бы картофель. Это не потому, что его легко выращивать — его ценят и любят за вкусовые качества. Вы знаете, сколько блюд можно приготовить из простой картошки? Количество кулинарных шедевров невозможно сосчитать, даже если вы уверены, что приготовление картофеля заканчивается жареным, отварным или тушеным картофелем. А теперь назовите человека, который вообще мог бы обойтись без такого продукта питания? Незаменим в кулинарии.

Несмотря на вкусовые предпочтения (одни любят розовые сорта, другие предпочитают белый), выбрать определенный сорт картофеля с каждым годом становится все сложнее, ведь отечественные и зарубежные селекционеры не устают представлять новые сорта. Интересно, что картофель Рябинушка стал любимцем многих огородников. Посмотрите, как выглядит картошка Рябинушка. Характеристики сорта, отзывы и фото — это все, что вы найдете в прочитанной статье.

Описание сорта нельзя начинать без знакомства с его историей, которая стала неотъемлемой частью эволюции селекции в России.

Эволюция сорта

История происхождения утверждает, что всего десять лет назад такого сорта не существовало. Он относительно молодой, но был открыт его российскими селекционерами, проводившими исследования во Всеволожском районе.

Этот селекционный сорт, выведенный в 2007 году, стал настоящей находкой и внесен в Государственный реестр Российской Федерации.

За годы своего существования сорт Рябинушка (картофель), описание которого предлагается ниже, распространился по стране и прижился во многих регионах России.Сегодня его выращивают не только в центральном регионе, но и на Кавказе, на Дальнем Востоке, в Сибири …

Розовый картофель любили и жители ближнего зарубежья: молдаване, белорусы, украинцы. Были попытки вырасти и в других странах СНГ.

Этот спред получен благодаря своим особенностям: не только упрощенной процедуре выращивания, но и агротехническим характеристикам, которые делают овощ пригодным для выращивания практически в любых климатических условиях, в том числе экстремальных.

Интересно! Не гибридный вид, а элитный сорт — рябина картофельная. Характеристики сорта, отзывы и методы выращивания показывают, насколько востребован розовый картофель.

Подробное описание сорта Рябинушка

Бутылка Рябинушки — с прямостоячими или полупрямыми ножками. Высота кустов средняя, ​​листва волнистая темно-зеленая. Нижние листья имеют большие размеры, верхние листочки мельче, чем ближе к макушке, тем мельче.

Цветки сортового картофеля Рябинушка фиолетово-голубого оттенка, так как на их местах распустились балаболки.

Клубни розовато-малиновые, на ощупь гладкие, кожица тонкая. Клубни имеют овальную форму. Глазки почти незаметны, но при прорастании клубней образуются толстые и толстые побеги. Внутри овощ желтовато-кремовый. На вкус картофель сорта Рябинушка горьковатый, но совсем чуть-чуть. После правильного приготовления горечь уходит.Средний вес клубня 100-140 грамм, на взрослый куст 10-15 штук картофеля.

Особенности, характерные для этого сорта

Многие спрашивают, благодаря чему получил такой адеманд картофель рябина. Характеристики сорта, отзывы садоводов, водителей грузовиков, достоинства и особенности этого товара формируют систему спроса на товар. Дачники отмечают, что в большей мере популярности Рябинушка добилась благодаря своим отличительным особенностям, а именно:

1. Средняя зрелость. Через 8-10 недель у вас будет молодой картофель, а через 16 недель после посадки вы сможете собирать урожай.
2. С одного гектара в среднем 240-470 центнеров картофеля , что нельзя не заметить. Именно поэтому Рябинушка подходит для выращивания не только в личных целях, но и в промышленных масштабах.
3. В клубнях содержится до 17,8% крахмала.
4. Отличные вкусовые качества.
5. Устойчивость к широкому спектру болезней садовых растений , в том числе к фитофторозу.Бутылка клубней встречается крайне редко.
6. Лежкость высокая. До весны следующего года сохраняется до 91% собранного урожая при сохранении оптимальных условий для хранения клубней.
7. При механическом повреждении мякоть не темнеет. Потому что «Рябина» легко транспортируется на любые расстояния.

Вкусный, транспортабельный и ценный продукт — картофель рябина. Характеристики сорта, отзывы и преимущества культуры позволяют нам занимать лидирующие позиции на рынке продажи овощей в нашей стране.

Благодаря своим вкусовым качествам и длительному хранению этот транспортабельный продукт стремительно экспортируется в страны не только ближнего, но и дальнего зарубежья, где пользуется значительным спросом у местных жителей.

На вкус и цвет …

Описание Рябина (картофель), которую вы изучали, пригодится при выборе посадочного материала. По отзывам читателей, картофель обладает прекрасными вкусовыми качествами, но существуют противоречивые мнения, в которых огородники выражают свою горечь по поводу клубней этого сорта.

Учтите, что вкус картофеля зависит от процесса приготовления. Иногда молодой картофель может быть горьким, если вы его не почистили тщательно. На самом деле вопрос о картофельной горечи до и после приготовления остается неподтвержденным. Правда это или миф — узнать можно, просто попробовав, а проанализировав отзывы садоводов, выращивающих Рябинушку, можно увидеть, что претензии по вкусовым качествам очень редки и определяются личными предпочтениями в выборе сорта и его вкусовых характеристиках.

Во время варки и жарки продукт сохраняет свою форму: нарезанные кусочки остаются целыми, но достаточно прожаренными, с ароматом, характерным для картофеля, и приятным вкусом. Вареный картофель после варки слегка засыпается крупинками крахмала. Из этого сорта приготовьте любое блюдо. Мякоть темно-кремового цвета после термической обработки не теряет оттенка.

Сорт Рябинушка: как выращивать?

Особенности посадки и ухода за картофелем Рябинушка не отличаются сложностью.Этот сорт неприхотлив, а выращивание не отличается от агротехники других видов картофеля.

В огороде под картофелем лучше брать участок, где в прошлом году росли фасоль, горох, люпин, зерно.

Семена картофеля рябина (они же клубни, луковицы) хорошо хранятся. Поэтому за 25-30 дней до посадки их берут из погреба для проращивания. После тщательной переборки посадочный материал сортируют по размерам.

Важно! Огородники отмечают, что лучше всего использовать для посадки клубень размером с куриное яйцо.

Обработка семян перед посадкой

Непосредственно перед посадкой семенной картофель замачивают в растворе борной кислоты (на 25-30 минут) или сульфата меди (на 3-6 минут).

Картофель закладывают в вырытые ямы глубиной не более 10 см и расстояние между соседними ямами 25-30 см, опрыскивают золой и засыпают почвой с грядки.

Теперь вы знаете, как правильно сажать картофель, и при необходимости точно справитесь с такой задачей.

Как ухаживать за картофелем

Уход за сортом Рябинушка не отличается сложностью и заключается в элементарных правилах:

1. Рыхление почвы вокруг ботвы.
2. Прополка сорных растений вокруг кустов и в междурядье.
3. Отслеживание и уничтожение вредителей культурных растений.
4. Профилактическая обработка кустарников для предотвращения размножения колорадских жуков, других вредителей и паразитов или болезней, поражающих кусты картофеля, несмотря на то, что этот сорт проявляет высокую устойчивость к болезням.
5. Удобрение картофеля.
6. Интенсивный полив и поддержание влажности при отсутствии естественных осадков.
7. Окучивание картофеля рябина, которое рекомендуется проводить дважды за вегетационный период растений.

Соблюдая правила выращивания садовых растений, вы получаете в награду лучший урожай.

Как спасти картошку Рябина

После того, как урожай с участка будет собран, нужно позаботиться о том, где и как вы будете его хранить до весны.

Для сохранности продукт готовят так: оставляют на 10-12 дней для просушки и доработки клубней. После этого сортируйте: одни клубни — на семена, другие — в пищу, третьи — для хозяйственных нужд.

Наверное, все знают, как правильно сажать картофель и что семена отбирают с осени. Его предварительно готовят к зимовке. Для будущей посадки выбирайте крепкие здоровые клубни примерно одинакового размера без явных повреждений гнилью, посинением или другими болезнями.После сортировки плоды моют и сушат (для садоводства). Такие семена будут храниться дольше.

Правила хранения

Посадочный материал хранится отдельно от картофеля, отложенного для приготовления кулинарных блюд. Для обслуживания используйте ящики, пакеты или сетки. В подвале поддерживается особый уровень влажности и температуры, чтобы сохранить все качества картофеля сорта Рябинушка. Подготовленные нами характеристики сорта, отзывы, фото, преимущества и особенности выращивания помогут Вам в дальнейшем выращивании культуры.Воспользуйтесь данными рекомендациями по агротехнике, и в итоге будете вознаграждены щедрым урожаем.

⋆ Процедура яровизации картофеля перед посадкой ⋆ 🌼Farmer

Яровизация картофеля — это подготовка семян к посадке. Если садовник собирается сажать семена, то их обрабатывают низкими температурами, если сажают картофель, то занимаются проращиванием клубней. Также часто яровизируют озимую пшеницу. Яровизация картофеля перед посадкой необходима для получения раннего урожая, это мероприятие проводит каждый опытный садовод.

Яровизация картофеля перед посадкой

Подготовка посадочного материала

Для сбора хорошего урожая картофеля обязательно подготовьте растворенные клубни перед посадкой в ​​грунт. Для посадки выбирайте плоды небольших размеров, примерно 70-100 г. Важно внимательно отнестись к этому процессу, садовник должен просмотреть каждый клубень и отбирать только здоровые и цельные плоды. Любые пятна на картофеле могут снизить урожайность и подвергнуть растение появлению болезней и вредителей.

Если картофель пророс при хранении в погребе, нужно проверить ростки. Если картофель подходит для посадки, ростки бывают розовыми, зелеными или пурпурными. Они большие, плотные и ровные. При просмотре плода бывает, что побеги очень тонкие. Это происходит только в том случае, если клубни имеют инфекцию, поэтому высаживать такое растение не стоит. Если у большинства семян такие корни, нужно сменить посадочный материал.

Если ростки выросли преждевременно, их необходимо обломать.Это поможет картофелю прорасти новые здоровые ростки. Высаживать клубни с длинными побегами нельзя, так как время выращивания может значительно затянуться.

Продолжительность процедуры

Яровизацию картофеля проводят за 30-40 дней до посадки. Если сорт картофеля ранний, то всходы могут появиться на пару дней раньше, чем у более поздних сортов. Чтобы определить дату начала процедуры, нужно от точной даты посадки картофеля отнять 40 дней.Если начать яровизировать растение раньше срока, побеги вырастут длинными, поэтому есть опасность повредить семена картофеля при посадке в почву.

Посадка начинается при температуре воздуха 8-12 ° С. Кроме того, необходимо измерить температуру самой земли, делать это на глубину 20-40 см. Температура почвы должна быть 6-8 ° С. На случай возвращения заморозков подготовьте укрытие.

Существующие методы

Если это яровизация картофеля, то вам необходимо определить разновидность этой процедуры, чтобы она полностью соответствовала вашим требованиям.Яровизация картофеля имеет 3 варианта — сухой, влажный и комбинированный. Для этой процедуры с картошкой в ​​домашних условиях можно выбрать любой метод. Садоводы часто задаются вопросом, какой способ подойдет, как правильно: на свету или в полной темноте?

Садоводы, применяя такие методы, склонны полагать, что свет действует на плоды и образует соланин. Плоды, в которых содержится соланин, слегка болеют и поражаются паразитами. Садоводы, проводящие второй способ, утверждают, что в нормальных условиях картофель развивается в земле, и человек не сможет вмешаться в этот процесс, ведь он может только все испортить.

Сухой способ

Если вы выберете сухой метод яровизации, картофель необходимо держать сухим и время от времени опрыскивать. Этот способ чудесен тем, что растение нельзя заразить грибковыми заболеваниями. Есть несколько вариантов раздачи семян картофеля во время мероприятия:

• разложить на полу в 1-2 ряда;
• размещены на полках;
• подвешивается в сумке;
• струна на проволоке.

Для первого варианта нужно много света и тепла, что не всегда удается обеспечить.Если есть такое место, то на пол постелите бумагу или клеенку. Плоды кладут в несколько слоев, на 1-2 недели, при этом обязательно опрыскивают. Также раз в 2-3 дня плоды перекладывают на другую сторону.

По второму варианту яровизация картофеля осуществляется с помощью стеллажей. Установите интервал между полками 30 см. Такой способ сэкономит место в доме, но на все необходимые материалы нужно будет потратить немного денег. Сэкономить можно, если применить метод с мешками.Вы можете разместить их где угодно, например, на балконе. Также стоит следить за температурой воздуха, она не должна быть ниже 5 ° С.

Последний вариант поможет сэкономить место, ведь картошку можно нанизать на проволоку и расставить по комнате. Если на улице тепло, процедура проводится там. Яровизировать озимый картофель несложно, это несложно сделать в домашних условиях. Перед посадкой на клубнях будет пара отростков длиной 3 см.

Мокрый метод

Замачивание картофеля

Яровизация картофеля этим методом позволяет замачивать плоды во влажных условиях, этот метод часто используется для озимой пшеницы.Для яровизации таким способом применяют:

• песок;
• торф;
• опилки;
• перлит.

Лучшим вариантом для влажной яровизации растения является песок, так как он не пропускает воздух хорошо. Если подержать плод в песке, можно предотвратить появление болезней и вредителей. Яровщики на опилках не очень надежны. Опилки могут не пропускать воздух равномерно, что приводит к инфекциям. Также запрещено использовать дубовые опилки.

Яровизация картофеля торфом отличная. Он не позволяет грибковым инфекциям попасть на плоды, а клубни в торфе хорошо разрастаются. В торфе есть питательные вещества, но есть один недостаток — это избыток влаги, поэтому можно смешивать торф с древесной золой. Яровизация семян в перлите тоже хороша, грибковые заболевания не повредят посадочный материал. Перлит хорошо впитывает влагу и препятствует распространению инфекций.

Перед процедурой на дно емкости положите бумагу или пленку, затем насыпьте немного влажного субстрата.Уложите клубни и субстрат слоями до полного заполнения емкости. Для идеальной яровизации растения емкость убирают в теплом помещении, в котором температура составляет 15 ° С. Чтобы овощи не пересыхали, садоводы должны следить за влажностью и качеством плодов. Перед посадкой у плодов есть побеги 3-5 см. Следите, чтобы посадочный материал не пересыхал при посадке в грунт. Перед посадкой картофель обрабатывают инсектицидами.

Комбинированный метод

Яровизация картофеля комбинированным способом — это использование света и влаги.Сначала клубни помещают на свет, а затем переносят на влажный субстрат для дальнейшего выращивания. Выбранный материал для яровизации переносят в светлое место при температуре 10 ° С и ждут 2 недели. Каждый день нужно перекладывать плод и обрабатывать его.

Когда у картофеля появляются первые всходы, его переносят в ящики с влажным субстратом, пока не появятся корни. Этот процесс длится 3 недели. Если картофель ранний, то он способен гораздо быстрее образовать корни. После процедуры плоды нужно сразу же высаживать в открытый грунт, чтобы корни не успели высохнуть.вредители. Для обработки растений используются следующие химические вещества:

• стимуляторы для хорошего роста;
• инсектицид;
• полезных элементов;
• препарат фунгицид;
• дезинфицирующих средств.

Опрыскивание фунгицидами проводится, если растение выросло в плохих погодных условиях. Влага увеличивает риск различных заболеваний. Не все садоводы видят, что растение заразилось грибком. Первые симптомы видны еще в период созревания.Если картофель приобретается на рынке, он может содержать ряд инфекций, влияющих на качество и количество урожая.

В таких случаях плоды перед яровизацией хорошо промывают, но так, чтобы не повредить клубни. После мытья плоды необходимо продезинфицировать и опрыскать фунгицидами, как написано в инструкции. Если использовать стимулятор роста, можно ускорить процесс выращивания картофеля на 1-2 недели. Также это средство повысит сам урожай.

Обработка калийными удобрениями добавит растениям питательные вещества. Картофель намного быстрее созреет и приобретет стрессоустойчивость. Также важно обработать плод от вредителей.

Заключение

Выровнять фрукты, семена и пшеницу под зиму несложно, это не займет много времени и сил. Весеннюю яровизацию садовник может выбрать в любом варианте и применить перед посадкой. Процедура поможет собрать качественный ранний урожай и увеличить его в несколько раз.

Предпосадочная рассада картофеля

Приготовление иван-чая в домашних условиях

Не забудьте перед посадкой обработать растения специальными средствами. Они помогут защитить клубни от появления инфекций и вредных насекомых. Таким способом любой огородник без опыта сможет самостоятельно вырастить большое количество культур, а главное, чтобы он был качественным и полезным.

Описание сорта Картофель волостный. Сорта картофеля для ценителей вкуса и ценителей урожая

Есть много разновидностей картофеля.Все они делятся на ранние, среднеспелые и поздние. В принципе, классификация сортов картофеля несколько расширена, в чем мы предлагаем вам убедиться.

Ультраранние сорта картофеля

Такие сорта, как и обычные ранние, наиболее ценятся дачниками, так как урожай можно собирать рано. Такие сорта часто создают генетики, они обладают улучшенными вкусовыми качествами.

Ультраранний — это такие сорта картофеля, которые можно принимать в пищу уже через 45-60 дней после прорастания.

Сорт картофеля — Ариэль

Ультраранний сорт, можно получить несколько урожаев за один сезон. Преимущество в том, что клубни можно собирать до появления сорняков. Хорошо хранится.

Сорт картофеля — Импала

Ультраранний столовый картофель. Масса клубня до 150 г, уровень качества высокий. Клубни могут длительное время находиться в покое. Крахмал — 15%.

Caprice

Сорт с отменным вкусом. Клубни желтые, мякоть кремового цвета.

Сорт картофеля — лазурит

Белые клубни с мякотью того же цвета. Картофеля устойчивы к сортам и многие. У этого сорта картофеля клубнеобразование происходит очень рано.

Prior

Сорт голландской селекции. Удлиненные светло-желтые клубни с кремовой мякотью. Можно использовать для приготовления картофеля фри. Устойчив к нематодам.

Картофель сорт — Fresco

По качеству и характеристикам похож на Приору, но отличается внешне. На фреске гладкие желто-кремовые клубни.

Ранние сорта

Раннеспелые сорта готовы к продаже в пищевой промышленности уже через 60-70 дней после прорастания.

Алена

Максимальная урожайность этого сорта 4,5 кг / м 2. Клубни овальные, масса от 90 до 160 г. Кожура красная, а мякоть белая. Крахмала в нем довольно много — 17%, благодаря чему мы получаем отличный вкус. Картофель этого сорта устойчив ко многим заболеваниям. Отличается хорошей лежкостью.

Сорт картофеля — Яровой

Отличается высокими показателями урожайности.Кожура клубней розовая, с красными глазками. Цветки розовые. Обладает стабильной устойчивостью к.

Весна белая

Как и предыдущая, с той лишь разницей, что цветы белые.

Картофель сорта — Жуковский ранний

Очень пригоден для использования в пищевой промышленности при производстве чипсов. Мякоть клубней белая, они розовые. Содержание крахмала около 12%. Примерный вес товарного клубня — 100 г. Достоинства сорта очевидны: вкусный, рано созревает.

Каменский

Часто именно картофель этого сорта продается на рынках. Клубни продолговато-овальные, массой 110-130 г каждый, с красной кожицей и желтоватой мякотью. Очень хорошие вкусовые качества, опять же за счет крахмала. Его уровень в классе достигает 18%. У Каменских также высокая урожайность — 5,5 кг / м 2. Практически не съедается, устойчив ко многим вирусным возбудителям. Наилучшая сохранность достигается при температуре + 2-3 ºС.

Сорт картофеля — Лидер

Типичный столовый сорт, крахмалистость на уровне 10-12%.Клубни средней массы с белой мякотью и желтой кожицей. Есть устойчивость к парше. Средняя урожайность с квадратного метра — 3,5-4 кг.

Погарский

Такой картофель можно собирать через 55-65 дней после всходов. Уровень крахмала в клубнях низкий, но качество хорошее. Сорт устойчив к вирусным заболеваниям, почти не поражается и нематодами.

Картофель сорта — Росара

Мякоть этого сорта не темнеет. Максимальная масса товарного клубня 150 г.Сорт обычно не поражается раком, но также проявляет сильную устойчивость к вирусам, нематодам, парше. Но наличие сорняков переносит плохо. За 4 года не снижает уровень урожайности без возобновления семян.

Романо

Сорт голландской селекции, обладающий очень высокими вкусовыми качествами. Урожайность только с одного куста — 800 г. Сорт не прихотлив к почве, на которой выращивается. Засухоустойчив, но проявляет умеренную устойчивость к болезням. Кстати, почти не цветет.

Сорт картофеля — Скороплодный

Сорт картофеля среднеустойчивый к фитофторозу. Клубни овально-округлые, мелкие с желтоватой кожицей.

Sante

Голландский сорт, достаточно урожайный. Клубни крупные, овальные, со светло-желтой кожицей. Очень вкусный картофель, его часто используют в пищевой промышленности. Устойчив к фитофторозу и нематодам.

Сорт картофеля — Снегирь

Ранний урожайный сорт с клубнями небольшого размера с белой мякотью и высокой устойчивостью к раку.

Удача

Очень практичный и качественный сорт картофеля. На одном кусте может образоваться до 15 клубней. А урожай с квадратного метра достигает 5 кг. Также много крахмала — до 15%. Абсолютно устойчив к фитофторозу, гнили, ризоктониозу и парше. К тому же зимой клубни спокойно хранятся в земле.

Среднеранние сорта картофеля

Характеризуется тем, что урожай можно собирать через 70-80 дней после появления всходов.

Сорт картофеля — Ильинский

Клубни массой 110-130 г содержат довольно много крахмала. Мякоть не темнеет, сама по себе светлая. Сорт относительно хорошо может лежать на хранении. Показывает хорошую устойчивость к парше, вирусным возбудителям, фитофторозу.

Red scarlett

Урожайный среднеранний сорт. Уровень крахмала в клубнях невысокий, масса одного клубня колеблется в пределах 80-120 г. Он сильно устойчив к нематодам и раку, умеренно к парше.Хорошо переносит засорение сорняками.

Картофель сорта — Рябинушка

Урожайность, сорт среднекрахмалистый. Мякоть светлая, а не темная. Частично поражены фитофторозом, но чрезвычайно устойчивы к раку. Нематода не поражается.

Среднеспелые сорта картофеля

В случае использования таких сортов урожай можно получить не ранее, чем через 80-100 дней после появления всходов всходов.

Альтаир

Сорт с достаточно высоким содержанием крахмала — от 12 до 16%.Урожайность достигает 600 ц / га. Внешне клубни округлые, с желтой кожицей и белой мякотью. Это отличный столовый сорт с отменным вкусом. Картофель устойчив к вирусным заболеваниям, хорошо переносит паршу и фитофтороз. Но крайне неустойчив к фитофторозу клубней. Следует знать, что этот сорт плохо переносит повышенные минеральные удобрения.

Картофель сорт Дубрава

Крахмалистый сорт (13-17%) с круглыми клубнями, кожица у которых желтая, мякоть кремоватая.Также представитель типичных столовых сортов. Этот сорт засухоустойчив. Практически не реагирует на вирусные возбудители. Средняя устойчивость к фитофторозу, ризоктониозу и парше. Тем более, что такому картофелю нематода не страшна. Вырастить сорт можно на любой почве.

Сок

Уровень крахмала достигает 18%. Урожайность сорта — 550 ц / га. Клубни округлые. Отличный столовый сорт картофеля. Смола устойчива к черной ножке, вирусам и нематодам. Умеренно поражается фитофторозом и паршой.Стоит отметить, что этот сорт очень плохо переносит переувлажнение почвы во второй вегетационный период. Если почва увлажняется неравномерно, велика вероятность растрескивания клубней. Засуху переносит частично. Качество комплектации хорошее.

Сорт картофеля — Цвет

Достаточно урожайный (510 ц / га) и высококрахмалистый (12-18%) картофель. Вкусовые качества сорта — достойные. Обладает высокой устойчивостью к нематодам, средней устойчивостью к фитофторозу листьев и парши, низкой устойчивостью к фитофторозу клубней.Обязательным условием прорастания картофеля этого сорта будет достаточно высокая температура почвы (+10 ºС). Особого пристрастия к типу грунта нет.

Крыница

Клубни круглой формы с глазками покрыты желтой сетчатой ​​кожицей с желтой мякотью. Урожайность довольно высокая — 500 ц / га, а крахмал может быть 20% — это много. Эти факты объясняют вкус картофеля, который очень ценится в пищевой промышленности. Сорт Криница не болеет вирусами S и M, черной ножкой, раком и влажной гнилью.Не повреждается нематодами. Среднеустойчивый сорт к фитофторозу, парше, вирусам X и L. Необходимо знать, что такой картофель следует сажать на однородных почвах.

Сорт картофеля — Росинка

Это высокоурожайный и крахмалистый сорт, показатели — 600 ц / га и 14,5-19% соответственно. Мякоть при варке не темнеет. Росинка восприимчива к вирусам, но спокойно переносит нематоды, черная ножка. Относительно безвреден для парши и ризоктониоза. Росинка очень восприимчива к дозам минеральных удобрений.А во время цветения нельзя переувлажнять почву. Клубни формируют картофель достаточно рано.

Скарб

Максимальная урожайность 630 ц / га. Клубни округлые, кожица желтая, мякоть белая. Содержание крахмала колеблется от 12 до 17%. У этого сорта средние вкусовые качества. Не подвержен влажной гнили, черной ножке, парше и нематодам. Уязвим к фитофторозу листового аппарата и вирусам. Не паникуйте, если всходы появятся рано и неравномерно — для этого сорта это нормально.Со временем все выровняется. Срезать клубни при посадке не нужно, а сажать нужно неглубоко. Качество комплектации очень хорошее.

Сорт картофеля — универсальный

Сорт с круглыми клубнями, светлой мякотью и желтоватой кожицей. Урожайность высокая — 580 ц / га, максимальное содержание крахмала 21%. Отличный столовый картофель. Показывает высокую устойчивость к ризоктониозу, черной ножке, а средней — к фитофторозу и парше. Картофель хранится очень хорошо. В отличие от многих других, такой картофель положительно отзывается на внесение минеральных удобрений, неприхотлив к типу почвы.

Талисман

Сорт, урожайность 580 ц / га, крахмал 21,4%. Мякоть светлая, клубни округлые. Такой картофель варится мягко, а вкус по достоинству оценят многие. Картофель проявляет высокую устойчивость, опять же, к нематодам, вирусам. Может поражаться черной ножкой, паршей, фитофторозом листьев и клубней. Сорт не требователен к разнообразию почвы, но чрезмерное внесение минеральных удобрений может привести к потере урожая.

Картофель сорт — Янка

Высокоурожайный (630 ц / га) столовый сорт.Хорошо переносит черную ножку, влажную гниль и фитофтороз. Высокая устойчивость к вирусам и нематодам. Сорт очень хорошо хранится. Удобрения для такого картофеля нужны не всегда.

Позднеспелые сорта картофеля

Вегетационный период таких сортов — 120 дней.

Акцент

Высокоурожайный (600 ц / га) крахмалистый (15-20%) сорт картофеля. Клубни округлой формы с желтой кожицей и кремовой мякотью. Имеет хороший вкус. Наиболее устойчив к черной ножке, фитофторозу листового аппарата и ризоктонии.А к вирусному заболеванию сорт умеренно устойчив. Сорт положительно отзывается на минеральные удобрения. Акцент имеет сильный рост листвы.

Сорт картофеля — Mountaineer

Картофель среднеурожайный (500 кг / га). В клубнях содержится много крахмала (до 22%). Клубни имеют овальную форму, кожица желтоватая, мякоть кремового цвета. Этот сорт можно использовать для производства крахмала. Что ж, вкус у него на высоком уровне. Сорт практически не поражается нематодами, фитофторозом листьев, черной ножкой и влажной гнилью.В среднем потери могут возникнуть при заражении фитофторозом корневой системы, парше и вирусных заболеваниях. Самым большим преимуществом является абсолютная нетребовательность к типу почвы.

Атлант

Сорт отличается урожайностью — 660 ц / га. Прекрасные вкусовые качества делают его пригодным для пищевой промышленности, включая производство крахмала и сухого картофельного пюре. Совершенно безвредны для картофеля нематоды, влажная гниль и фитофтороз. Повреждение в небольшой степени может вызвать паршу и ризоктониоз.Во второй половине вегетации Атлант плохо переносит переувлажнение почвы. Не стоит сажать этот сорт слишком широко.

Сорт картофеля — Белорусский 3

Клубни округлые с тупым срезом, дают хороший урожай (550 кг / га). Крахмал в продуктах от 14 до 21%. Вкусовые качества на достаточно высоком уровне. Мякоть не сильно темнеет. Лучше всего использовать для приготовления чипсов и других сухих продуктов. Хорошо противостоит черной ножке и вирусам нематод, несколько хуже — фитофторозу и парше.Качество комплектации хорошее. Преимущество — устойчивость к механическим повреждениям.

Веснянка

Клубни могут быть круглыми и овальными, с глазками. Кожура светло-розового цвета, а мякоть кремового цвета. Урожайность достигает 660 ц / га. Лучше всего пустить такое разнообразие на производство чипсов, аналогичных снеков и сухого картофельного пюре. Сорт нематод не страшен, но умеренно поражается паршой, вирусными заболеваниями и фитофторозом. К виду почвы картофель неприхотлив, но перед посадкой лучше проращивать клубни.Также не стоит злоупотреблять минеральными удобрениями.

Сорт картофеля — выводной

Дает хороший урожай, при этом высокое содержание крахмала. Мякоть не темнеет, вкус отличный. Из этого сорта делают любые картофельные полуфабрикаты. Сорт устойчив к фитофторозу листьев, ризоктониозу и черной ножке. Позднее клубнеобразование сорта. Но он довольно засухоустойчив. Способен переносить небольшое переувлажнение во второй вегетационный период. К почвенному типу нетребовательна.

Зарница

Сорт, характеризующийся округлыми клубнями с желтой мякотью и полукрасной кожицей. Содержание крахмала среднее, урожайность может достигать 550 ц / га. Вкусовые качества хорошие, но лучше всего готовить такой картофель. Показывает максимальную устойчивость к парше, черной ножке и ризоктониозу. На одном кусте формируется 12-16 клубней среднего размера. Долголетие хорошее, засухоустойчивое. Вы можете выращивать на любой почве, но без усиленного минерального питания.

Картофель Сорт — Здобуток

Очень урожайный — более 700 ц / га.Клубни овальные, кожица красная, мякоть светлая. Содержание крахмала тоже высокое — 19-26%. Этот сорт идеально подходит для производства крахмала. Вкусовые качества тоже на высоте. Слабо поражается нематодами, фитофторозом, вирусами ризоктониоза и парши. Главное для этого сорта — оптимальная влажность почвы. С одного куста можно получить 22 клубня. Хранится Здобуток отлично.

Орбита

Урожайность невысокая — 480 ц / га, но крахмала в клубнях много — до 19%.Из этого сорта лучше всего пюре. Высокая орбитальная устойчивость к фитофторозу и вирусам, средняя к парше. На легких почвах выращивать не следует. Не допускайте механических повреждений. Картофель Орбита, не переносит засухи.

Сорт картофеля — Синтез

Урожайность достигает максимум 500 кг / га, но этот сорт является первым по накоплению крахмала в клубнях. В быту не используется, подходит исключительно для промышленного производства крахмала и сухих снеков.Показывает низкую устойчивость к фузариозной гнили. За 3 недели до сбора урожая необходимо удалить ботву. Это минимизирует повреждение клубней. Лучше всего подходит для выращивания легких почв и среднего размера зерна. Азотных удобрений нужно вносить на 20% меньше нормы.

Сузиря

Урожайность по крахмалу — средняя. Такой картофель очень хорошо использовать для приготовления различных полуфабрикатов, в том числе замороженного. Устойчивость ко всем вышеперечисленным болезням и нематодам.Кроме того, он устойчив к механическим повреждениям. Во второй вегетационный период влажность должна быть на уровне.

Сорт картофеля — Темп

По содержанию крахмала и урожайности такие же, как у предыдущего сорта. Даже после длительного хранения сорт сохраняет свои вкусовые качества на довольно высоком уровне. Также он может быть использован в пищевой промышленности при производстве различных видов полуфабрикатов. Может сильно пострадать от вирусных патогенов. Калия в такой картофель нужно добавлять на 15% меньше рекомендуемой нормы.Срезать клубни для посадки нельзя. И подойдет любая почва.

Картофель — замечательный подарок природы, который люди использовали для собственного блага на протяжении тысячелетий. За это время появилось несметное количество разновидностей этого чудесного овоща, но селекционеры не останавливаются на достигнутом. Каждый год создаются сорта, которые отличаются более ранними сроками созревания, устойчивостью к новым штаммам болезней и улучшенными вкусовыми качествами. Как сориентироваться в таком разнообразии и выбрать именно тот сорт, который порадует своими качествами и станет домашним любимцем в саду? Давайте вместе найдем ответ на этот вопрос.

Выращивание картофеля: от ненависти к любви

Современную кулинарию сложно представить без картофеля. Блюда из него получаются вкусными и питательными, имеют аппетитный вид, полезны и просты в приготовлении. Что может быть лучше хрустящего золотистого картофеля или нежного картофельного пюре? И это самые простые рецепты, а их тысячи. А также сотни сортов картофеля для выращивания, каждый из которых обладает рядом привлекательных и ценных качеств.

Трудно поверить, что этот овощ когда-то плохо принимали в России: из-за нежелания его выращивать люди устраивали «картофельные бунты». Люди просто не умели его есть: употребляли несъедобные ягоды растения, отравились и еще больше возненавидели картошку.

Есть легенда: Петр I, решивший любой ценой накормить упорное население клубнями, привезенными из Голландии, решил действовать «оппозиционно». Он приказал засеять несколько полей картофелем, а когда урожай был готов к уборке, он поставил на нем охрану.Солдаты весь день наблюдали за полями, а ночью ушли. Народ решил: раз что-то так сильно охраняется, значит, оно и нам нужно. Картофель на ночь закапывали тайком и постепенно начали есть.

Сейчас сложно представить нашу страну без картофельных полей

Расчет Петра Великого оказался верным: с годами картофель настолько полюбился русским людям, что теперь уже невозможно представить нашу жизнь без него.В 2016 году в России был собран рекордный урожай этой культуры: более 30 млн тонн, из которых 22 млн пришлось на долю фермерских хозяйств. Немаловажную роль в таком впечатляющем достижении сыграл селекция районированных сортов повышенной урожайности, устойчивых к болезням и вредителям.

Выбор сорта картофеля для выращивания в России

У каждого садовода свой стиль выращивания картофеля. Кто-то не доверяет «новеньким вещам» и ежегодно выращивает на участке постоянные, проверенные сорта, кто-то любит экспериментировать, следить за достижениями селекции и приобретать новинки, как только они появляются.Обе точки зрения имеют право на существование, но факт неоспорим: картофель, к сожалению, имеет свойство дегенерировать, а болезни и вредители — мутировать, причем не лучшим образом для тружеников полей и огородов. Следовательно, необходимо будет обновить «земляные яблоки» для посадки, причем лучше делать это через четыре года, не дожидаясь резкого снижения урожайности и появления некрасивых плодов.

Элитные сорта: лучшее — не враг хорошему

«Элитный» не всегда означает «сверхранний».Основные показатели сортовой селекции:

• устойчивость растений к болезням и негативным факторам окружающей среды;
• дружелюбная отдача и щедрость урожая;
• отменные вкусовые качества, большая масса и товарный вид клубней.

Таким образом, элитными считаются сорта, обладающие данными полезными качествами, но не обязательно рано и сразу созревающие. У некоторых сортов период сбора клубней начинается в конце июня и длится до конца августа — начала сентября.Согласитесь, это еще один плюс в пользу выбора картошки.

Элитный сорт картофеля Импала раннеспелого созревания отличается хорошей устойчивостью к болезням, способностью адаптироваться к погодным условиям и отличными вкусовыми качествами.

Для получения растений с такими свойствами проводится серьезная селекционная работа, поэтому они стоят недешево, а при выращивании семенного материала придется потрудиться. Но в итоге вы не разочаруетесь. Результат приятно удивит и порадует — при условии, что вы приобретаете качественный сертифицированный материал, а не полагаетесь на случайных некомпетентных продавцов.Сейчас садоводы — люди грамотные, и обмануть их не так-то просто, к тому же есть сети специализированных магазинов, доставка почтой с семеноводческих хозяйств, так что с приобретением качественного материала проблем не возникнет.

Сроки созревания — важный критерий

Госреестр селекционных достижений России подразделяет картофель по срокам созревания на шесть основных групп.

Таблица: классификация сортов картофеля в зависимости от продолжительности созревания

Под сроком созревания понимается количество дней от появления полного прорастания до образования клубней товарного качества.Он может незначительно варьироваться в зависимости от региона посадки, влажности и состава почвы, температуры воздуха. Оптимальное сочетание этих условий позволит получить максимальную урожайность в нужный момент. Поэтому так важно при покупке посадочного материала учитывать не только время созревания, но и районирование сорта.

Многие ранние сорта в регионах с благоприятным теплым климатом и при правильном уходе дают урожай уже в виде сверхбыстрых гибридов, но при этом имеют несколько меньший размер клубней.

Безусловно, наибольшее внимание привлекают сорта с самым коротким сроком созревания, так называемые спринтеры. Соблазн собрать очень ранний урожай, когда молодой картофель все еще очень дорогой на рынке. И нет никакой уверенности в том, как получится чудодейственный результат. Посадка ультраранних сортов в вашем саду обойдется дешевле и полезнее для здоровья.

Некоторые начинающие огородники опасаются покупать ранний картофель. Считается, что ранние и суперранние сорта долго не хранятся: теряют эластичность, быстро прорастают, загнивают.Да, раньше было. Но времена меняются, новое приходит на смену старому, лучшему. В наш век высоких технологий неразумно отставать от прогрессирующей науки.

В Государственном реестре селекционных достижений указано, что качество всех указанных в нем ультраранних сортов высокое, в пределах 90–95%. Это позволяет сохранять их надолго.

Сохраняемость раннеспелого картофеля сорта Коломбо составляет 95%

Семенной картофель придется закупать каждый год, если у вас нет помещения для хранения с температурой около 2–4 ° C и влажностью 80–80 ° C. 90%.Однако имея холодный и влажный погреб, можно сохранить ультраранние сорта для посадки весной. Постарайтесь собрать семена как можно тщательнее и выбросить поврежденные клубни. Сверхранний и ранний картофель необходимо вынести в теплое место для прогрева заранее, за три недели до посадки, чтобы он «проснулся» и вырос в еще достаточно холодную почву. Это позволит максимально использовать все его «сверхспособности». Вы можете проращивать клубни во влажных опилках, песке или их смеси.

В сырых опилках картофель для посадки быстрее прорастает

А отзывы опытных картофелеводов свидетельствуют о хорошей лежкости ранних сортов (Любава, Жуковский Ранний, Ред Скарлетт, Лакк). Но большинство садоводов все же склонны держать на хранение средние, средне-поздние и поздние сорта, проблем с которыми гарантированно не будет, а кулинарное применение более поздних сортов шире.

Итак, мы решили, когда собирать урожай. Теперь займемся не менее важным моментом: зонированием сортов.

Районный картофель: неприхотливые южане и стойкие северяне

Россия — страна огромных пространств и разнообразного климата: от субтропического до арктического. Конечно, паслен в тундре не выращивают, и батат наш — не капризный тропический ананас. Но требовать даже от самого красивого элитного сорта, чтобы он одинаково хорошо рос и плодоносил от Хабаровска до Пятигорска, бессмысленно. Поэтому было введено разделение на регионы приема посевов.Эти регионы (или зоны) близки по климатическим условиям, продолжительности светового дня и распространению основных вредителей и болезней.

Иногда на упаковке семян в графе «Зона толерантности» можно увидеть цифры: 1, 5, 10 и другие. Но что они означают и в каком регионе живет каждый отдельный фермер? Чтобы узнать регион доступа, вам не понадобится ни компас, ни карта. Все очень просто: каждый регион России относится к определенному региону.

Таблица: зоны районирования сельскохозяйственных культур по Госреестру РФ

В настоящее время для каждого региона страны определен целый ряд сортов картофеля, показывающих наилучшие результаты в местных условиях. Список обновляется, но есть и их безусловные лидеры по широте распространения, не сдали позиций за годы: Аврора, Валентин, Белая Весна, Елизавета, Ранний Жуковский, Зекура, Импала, Ладога, Лорх, Луговской, Метеор. , Никулинский, Пушкин, Радонеж, Рэд Скрэлетт, Розара, Романа, Санте, Снегирь, Удача, Фелокс, Волшебник.

Сорт картофеля Невский можно выращивать в любом регионе, он считается эталоном показателей, с которым сравнивают другие сорта.

Сорт картофеля Невский — суперэлит столовый, применяемый, в том числе в пищевой промышленности

Таблица: районирование сортов по Госреестру селекционных достижений

Особенности выращивания картофеля в различных климатических зонах

Как уже было сказано, на территории Россия очень разнообразна по климатическим условиям.Его можно разделить на три большие зоны:

• Центральная Россия;
• южные регионы России;
• Урал, Сибирь и северные регионы России.

Центральная Россия

Лучшая хлебница «второго хлеба» — это Волго-Вятский регион, о чем свидетельствует широкий выбор сортов, предлагаемых для выращивания. Климат здесь умеренно-континентальный, то есть летом жара не особо жаркая, а лютые зимние морозы редко пугают.Почвы подзолистые, поэтому удобрения нужно добавлять, но более плодородные начинаются южнее Волги — от серого леса до черноземов, которые достаточно легко обрабатываются и облегчают доступ воздуха к корням растений. Поэтому уход за картофелем — это стандартный минимальный набор:

• обработка земли;
• удобрения;
• борьба с вредителями (среди которых особое внимание следует уделить колорадскому жуку).

В таких условиях практически любой сорт будет превосходно расти и плодоносить.

Проблем с плодородием почв в Центральном Черноземье нет, но климат, который раньше был мягким, становится все более суровым и засушливым, что не очень радует садоводов. Однако среди сортов картофеля для этой зоны есть засухоустойчивые Пикассо, Славянка, Невский, которые нельзя не отметить.

Весна на плодородную землю черноземов приходит в середине апреля, но из-за ветров, которые в то время не редкость, верхний слой почвы быстро пересыхает.Поэтому желательно высаживать картофель вскоре после вспашки, чтобы не терять влагу из верхнего слоя почвы.

Центральные и северо-западные районы хоть и относятся к территории с умеренно-континентальным климатом, но только условно можно назвать картофельным раем. Периодически идут дожди, лето непродолжительное и не всегда дает тепло. Да и световой день сокращается. Впрочем, к чему садовнику такие мелочи, когда есть разнообразный посадочный материал, радующий глаз? Чтобы культура созрела и смогла без потерь пережить зиму, необходимо выбирать среднеранние и средние сорта, обращать внимание на повышение концентрации элементов питания в почве, особенно азота и фосфора.Садовникам этих территорий нравятся сорта Лорч, Раннее утро, Маграрита, Манифест, Резерв, Серпанок, Повин, Сантана, Барин.

В связи с повышенной влажностью и риском фитофтороза желательно разбавить устойчивые к нему сорта: Луговской, Удача, Волшебник, а из-за возможности заморозков и резких перепадов температур лишними не будут Импала и Латона. Подбирать сорта русской селекции по названию очень удобно. Например, Петербург, Калуга и Тайна Петра говорят сами за себя и точно не подведут холодным летом.Чтобы снизить негативный эффект от переувлажнения почвы, можно высаживать картофель гребнями, выше уровня земли сада.

Фотогалерея: лучшие сорта картофеля для средней полосы России

Картофель сорта Славыка не подведет в любую погоду
Картофель сорта Серпанка почти не нуждается в поливе
Картофель сорта Барин пригоден для выращивания на суглинках
Картофель сорта Волшебник устойчив к засуха и частые дожди
Маргарита — перспективный, но еще не очень известный сорт картофеля
Сорт картофеля Манифест ценится за урожайность и простоту
Сорт картофеля Сантана зимует без потерь
Чудо из Голландии — сорт Латона — может уступить сразу двум и одному полкилограмма картофеля с куста

Южные регионы России

На юге России плодородное лето царит иногда с апреля по октябрь.А вот «земляное яблоко» хоть и из знойного Перу, но излишней жары не любит. Если температура выше +29 ° C держится длительное время, это грозит появлением мелких клубней, кусты низкорослые. Для повышения влажности осенью применяют перекопку, чтобы удерживать снег. Полив обязателен, иначе хорошего результата ждать не придется. Практикуйте посадку в борозды или ямки, чтобы сохранить влагу. В связи с общим потеплением климата большое внимание селекционеры уделяют выращиванию жаростойких сортов.Алвар, Кубанка, Нальчик, Маниту уже созданы, и работа в этом направлении продолжается.

Фотогалерея: сорта картофеля для юга России

Клубни картофеля сорта Альвар на срезке — светло-желтые
Картофель сорта Нальчик кабардино-Балкарии
Картофель сорта Кубанка тепло в одночасье, плодоносит отлично
Лабадия — ан идеальный голландский сорт картофеля для юга России

Урал и Зауралье

В условиях Урала выращивать высокие урожаи картофеля достаточно сложно, но в реальности.Климат суровый, но почвы хорошие: реже подзолистые, больше чернозема и темно-каштановые, достаточно легкие в обработке, потому что сажать картофель там не лопатой, а измельчителем, да еще под соломой.

На Дальнем Востоке зима длинная, лето прохладное и короткое, было и нет. И картошкой баловаться жители этого региона тоже хотят. Преобладание суглинистых почв исключает осеннюю перекопку и вспашку земли. Так же, как и на севере страны, картофель практикуют сажать на грядах для защиты от дождя и застоя влаги.

Раньше морозы в этом районе были нормальными в конце мая и даже в начале июня, но и там потеплело климат, поэтому садоводы стараются сажать любимый картофель как можно раньше. Ориентироваться на температуру воздуха и спешить не стоит. Холодная почва для клубней — зло. Они замерзнут, и урожай упадет до критического уровня, кроме того, такая спешка угрожает и снижает сопротивляемость болезням. Конечно, следует использовать самые ранние сорта.

Для зон с суровым климатом подходят Хибины Ранние, Пушкинская, Радонежская, Крепостная, Снегирь, Антонина.

Старики дают такой совет: отрубите голову, встаньте босиком на землю и постойте. Замороженный — сажать рано. Также советуют ориентироваться на цветение березы и тополя. На седой красавице появились первые серёжки — хватайте лопату.

№

Для защиты рассады от колорадского жука и заморозков применяют высокое окучивание: как только появляются дружные побеги, их прикрывают «головой». Картофель только хорош, и делать это можно не только в северных регионах, но такое раннее обертывание эффективно будет на рыхлых, хорошо аэрированных почвах.Этот способ не подходит для суглинков: после дождя может образоваться корка, и проростки с трудом пробиваются сквозь нее.

Фотогалерея: сорта картофеля для сурового климата

Сорта картофеля Снегирь очень красивые цветки сирени
Картофель Антонина — морозостойкий и урожайный, находка для Сибири
Сорт картофеля Загадка Петра переносит холодную погоду
Middle Late Blue устойчив к картофелю рак
Романтическое имя и чудесный вкус сочетаются в картофеле Сиреневый туман

Мировые рекорды

Покупая элитный сорт картофеля, садовник уверен, что приобретает «самое лучшее».Но нет такого разнообразия, в котором бы сочетались сразу все положительные качества, иначе весь мир только его выращивал бы.

Мечта любого картофелевода — клубни как можно большего размера.

Да и на вкус и цвет, как известно, подружится далеко не каждому. Но среди картофеля еще есть чемпионы, и большинство садоводов сходятся во мнении, что:

• адретта, Винета, Санте, Симфония, Пикассо, Тулеевский, Коротоп, Сказка, Импала, Желе, Блюишна, Удача, Невский, Десниц имеют лучший вкус;
• В настоящее время популярные чипсы и картофель фри превосходно получают из следующих сортов: Courage, Lady Claire, Monaliza, Hostess, Fresco.

Следует отметить, что практически все представленные на рынке новые сорта семенного картофеля устойчивы к раку и золотой нематоде.

Фотогалерея: самые вкусные сорта картофеля

Картофель сорта Fresco, обжаренный с восхитительной корочкой
Чудесный картофель Хозяйка вкусная и неприхотливая
Из сорта Монализ получается превосходный хрустящий
Из сорта картофеля делают чипсы и крахмал
Potato Fortune Luck — победитель в категориях «вкус» и «урожай»
Сорт картофеля Синий по вкусу людям, но не колорадскому жуку
Сорт Jelly potato подходит в качестве сырья для производства картофеля фри
Картофель сорт Импала в южных регионах способен давать два урожая в год.
Potato Tale может дать до 30 и более клубней с одного растения
Сорт картофеля Каратоп не только идеален в роли излюбленного «мясного колотого мяса», но и устойчив к фитофторозу.
Сорт картофеля Тулеевский прекрасен в супах и пюре. картофель
Клубни картофеля Пикассо кажутся нарисованными гениальным художником
Сорт картофеля Симфония идеально подходит для приготовления
Сорт картофеля Санте хорош для жарки, но не рекомендуется его готовить
Прекрасная картофельная Винета теряет вкус, когда на ней избыток азота в почве
Даже замороженные клубни картофеля Адретта не теряют вкусовых качеств

Самыми урожайными считаются сорта:

• Гала,
• Импала
• Ред Скарлетт,
• Тулеевский,
• Лак,
• Rosara,
• Bellarosa,
• Romano,
• Roko

Фотогалерея: рекордсмены по урожайности среди сортов картофеля

Сорт картофеля Гала дает до 25 картофелин с куста
Сорт картофеля Ред Скарлетт — один из лучших по урожайности в России Уход за сортом картофеля Романо почти не бывает «мелочей» при сборе
картофеля сорта Беллароза 800 г клубней
Картофель сорта Роко может не цвести, но плод непременно даст

Известно, что и куст, и клубни картофеля пострадавшие от болезней.В настоящее время выведены сорта, устойчивые ко многим заболеваниям:

• устойчивые к парше — Алена, Белоснежка, Ласунак, Ресурс, Темп;
• редко болеют фитофторозом — Весенний, Синий, Невский, Ред Скарлетт, Тимо, Удача, Нида;
• Мало поражены альтернарией — Адретта, Бронницкий, Любава.

Фотогалерея: устойчивые к болезням сорта картофеля

Картофель Алены устойчив к парше и ризоктониозу, но поражен нематодами
Картофель Белоснежка имеет иммунитет к парше и фитофторозу
Белорусский сорт картофеля Лазук не допускает ни парши, ни фитофтороза. Колорадский жук
Картофель Ресурс не страшен болезням, жаре и засухе
Сорта Катрофеля Темп устойчив к парше и фитофторе
Сорта картофеля Яровой почти не подвержен фитофторозу
Картофель сорта Бронницкий не страдает альтернариозом, к тому же их много
Сорт Любава, устойчивый к возбудителю рака картофеля

Новые сорта отечественной и зарубежной селекции

В настоящее время существует множество сортов картофеля, выведенных российскими и зарубежными селекционерами.

Голландские гости в русском саду

Голландия — это не только страна тюльпанов. Как выяснилось, из них получаются прекрасные сорта «второго хлеба». Многим из них удалось покорить сердца наших садоводов, но рынок наполняется всем новым, не менее привлекательным и интересным:

• Бафана — сорт среднепоздний, высокоурожайный. Клубень продолговато-овальной формы с глазками. Кожура желтая, мякоть белая. Масса товарного клубня 105–156 г. Содержание крахмала 14.2–16,2%. Вкус хороший, отличный. Урожайность высокая — до 530 кг на сотню;

  Сорта картофеля Бафана с сильной кожурой и белой мякотью

• Биозолото — очень ранний сорт для севера России. Урожайность — до 428 кг на сотню. Клубень овальной формы, с глазками малой и средней глубины. Кожура желтая, мякоть светло-желтая. Насыпная масса клубней — 109–147 г. Устойчив к фитофторозу;
• Коломба (Colombo) — ультраранний сорт. У него очень красивые ровные гладкие клубни массой 80–125 г.Вкус оценивается на «хороший» и «отличный», есть легкий сладковатый привкус, но самым большим преимуществом является расположение глазков на полюсах, что с успехом используется при посадке. При варке и жарке не разваривается, идеально подходит для салатов. Урожайность — до 400 кг на сотню, умеренно устойчива к фитофторозу, поэтому два урожая в год выращивать не рекомендуется;

  Коломба — новый, очень урожайный (до 400 кг на сотню) сорт картофеля.

• Леди Клэр — очень ранний сорт для Центрального региона.Клубень овальной формы с глазками. Кожура гладкая и слегка шероховатая, желтого цвета, мякоть светло-желтая. Насыпная масса клубней — 82–107 г. Содержание крахмала — 11,6–16,2%. Вкус удовлетворительный, хороший. Производительность — до 250 кг на сотню;

  Клубни картофеля сорта Lady Claire с вкусной светло-желтой мякотью

• Люсинда — поздний, очень урожайный сорт (до 550 кг на сотку) для южных регионов, хорошо переносит засуху. Клубень овальный с маленькими глазками, желтой кожурой и мякотью.Насыпная масса клубней — 98–121 г. Содержание крахмала — 11,9–15,9%. На вкус неплохо;
• Сагитта — среднеранний, высокоурожайный сорт (до 400 кг на сотню). Клубень овальной формы с глазками. Кожура и мякоть желтые. Масса товарного клубня 93–165 г. Содержание крахмала 13,8–18,5%. Вкус хороший, отличный. Устойчив к фитофторозу;
• Ярла — очень ранний и высокоурожайный сорт (до 650 кг на сотню). Клубень коротко-овальной формы с желтой кожицей, светло-желтой мякотью.Масса товарного клубня 84–312 г. Содержание крахмала при норме 11,9–18,0%. Вкус хороший. Слабо поражается паршой и фитофторозом.

  Раннеспелый столовый сорт картофеля Ярл со светло-желтой мякотью

Новинка из Германии

Высокие урожайности имеют немецкие сорта картофеля:

• Аксения — ранний высокоурожайный сорт. Клубень продолговато-овальной формы с глазками. Кожура и мякоть желтые. Масса товарного клубня 82–122 г.Содержание крахмала 12,2–13,0%. Вкус хороший. Товарность — 85–98%. Урожайность достигает 500 кг с сотки;
• Агата — раннеспелый сорт. Урожайность хорошая (с одного плетения можно собрать более 250 кг), но сильно зависит от плодородия почвы, при своевременной подкормке может увеличиться вдвое. Агат хорошо растет на глинистых почвах в условиях холодного климата;

  Сорта картофеля Агата хорошо растет на глинистых почвах в условиях холодного климата

• Бернина — среднеспелый гибрид. Клубень удлиненно-овальный с глазками малой и средней глубины.Кожура желтая. Мякоть темно-желтая. Насыпная масса клубней — 112–142 г. Содержание крахмала — 12,1–15,2%. Вкус хороший. Урожайность до 700 кг с сотки;
• Венди — столовый, среднеранний, высокоурожайный сорт с красивыми клубнями овальной формы. Устойчив к механическим повреждениям и многим заболеваниям, в том числе фитофторозу и нематодам. Адаптируется к почве и климату. Содержание крахмала 12–13%. Масса товарных клубней 92–120 г. Урожайность 350–400 кг с сотки;

  Клубни картофеля Wendy’s устойчивы к механическим повреждениям

• Ива — среднеспелый сорт.Максимальный урожай — 337 кг с сотки. Клубень яйцевидно-округлый с глазками малой и средней глубины. Кожура и мякоть желтые. Масса товарного клубня 95–140 г. Содержание крахмала 15,6–16,0%. На вкус неплохо;
• Вега — раннеспелый, высокоурожайный (до 480 кг на сотню) сорт. Клубень овальной формы с очень маленькими глазками. Кожура желтая. Мякоть темно-желтая. Масса товарного клубня 87–120 г. Содержание крахмала 10,1–15,9%. На вкус неплохо;

  Среднеспелый сорт картофеля Вега с красивыми клубнями овальной формы.

• Queen Anne — раннеспелый сорт немецкой селекции, урожайность до 500 кг / сотка.Клубень продолговато-овальный с очень маленькими глазками. Кожура и мякоть желтые. Масса товарного клубня 84–137 г. Содержание крахмала 13,1–14,4%. Вкус отличный;
• Лабелла — немецкий раннеспелый и засухоустойчивый сорт. Максимальный урожай — до 350 кг с сотки. Клубень удлиненно-овальный со средней глубиной глазков. Кожура красная, мякоть желтая. Насыпная масса клубней — 78-102 г. Содержание крахмала — 15,8%. Вкус отличный;

  Сорт картофеля Лабелла плодоносит в жару и засуху

• Капри — ультраранний сорт, пока еще не очень распространенный.Урожайность до 250 кг с сотки, клубни крупные (100–120 г), с желтой кожицей и мякотью, отменного вкуса, без больших глазков;
• Нандина — новый сорт. Форма клубня овальная, глазки мелкие, мякоть желтоватая, крепкая, отменного вкуса, рано накапливает полезные вещества. Масса клубня — 72–132 г. Кожура гладкая, песочного цвета. Урожайность достигает 200 кг на сотню, максимальная может достигать 330 кг. Как и Red Sony, потребность в азоте снижается;
• Соня красная — перспективный сорт.Созревание очень раннее. Клубни овальные с красной кожицей и желтоватой прочной мякотью, массой от 80 до 120 г. Средняя урожайность — до 330 кг с сотки, максимальная — до 380. Устойчив к морщинистой мозаике и скручиванию листьев, умеренно — к фитофторозу. Он имеет пониженную потребность в азоте и устойчив к механическим повреждениям.

  Сорт картофеля Красная Соня мало потребляет азота из почвы, не теряя при этом урожайности

Достижения российских селекционеров

В России выращивают сорта, районированные по регионам:

• Ажур — среднеранний сорт.Клубень продолговато-овальной формы с глазками. Кожура красная, мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 98–135 г. Содержание крахмала 13,7–16,4%. Вкус хороший, отличный. Производительность — до 300 кг на сотню;
• Алексеевский — среднеспелый сорт. Клубень яйцевидно-округлый с маленькими глазками. Кожура частично красная, мякоть кремовая. Масса товарного клубня 92–178 г. Содержание крахмала 15,4–18,8%. Вкус хороший, отличный. Производительность — до 350 кг на сотню;
• Аврора — среднеспелый, высокоурожайный, сбор — до 390 кг на сотку.Цвет мякоти светло-кремовый, вкус высокий. Клубень овальной формы, с маленькими красными глазками. Сорт засухоустойчив;
• Арамис — среднеспелый сорт. Клубень яйцевидно-округлый с глазками средней глубины. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Насыпная масса клубней — 98–156 г. Содержание крахмала — 14,2–15,7%. Вкус отличный. Урожайность — до 320 кг на сотню. Подходит для выращивания в Сибири;
• Барин — среднеспелый сорт с прекрасными вкусовыми качествами. Клубень удлинился. Кожура светло-бежевая, мякоть белая.Насыпная масса клубней — 90–125 г. Содержание крахмала — 13,4–14,6%. Максимальный урожай — 380 кг с сотки;
• Илона — новый перспективный сорт российской селекции. Быстро формирует распрямленные, товарные клубни, отменные вкусовые качества, универсальность применения. Размер клубня средний, овальной или продолговато-овальной формы, кожица светлая, бежево-желтая. Мякоть белая, крахмалистая, рассыпчатая, отменных вкусовых качеств;

  Особенностью картофеля сорта Илона является способность образовывать красивые ровные клубни.

• Ирбитский — среднеспелый сорт.Максимальный урожай — 468 кг с сотки. Клубни крупные (108–185 г), округлые, с глазками. Кожура красная, мякоть светло-желтая. Содержание крахмала — 13,0–16,5%. На вкус неплохо;
• Казак — среднепоздний сорт, пригоден для выращивания на Дальнем Востоке. Максимальный урожай — 385 кг с сотки. Клубень округлой формы с глазками. Кожура и мякоть желтые. Насыпная масса клубней — 80–116 г. Содержание крахмала — 12,6–13,9%. Вкус отличный;
• Метеор — ультраранний сорт, один из рекордсменов по урожайности и крупноплодность.Вес клубней достигает 150 г, а с сотки можно собрать до 450 кг этого картофеля! Средний результат урожайности, конечно, меньше, около 300 кг — тоже внушает уважение. Сорт пользуется спросом из-за вкуса, говорят, из него получается чудеснейший жареный картофель. Кожица у плода тонкая, кремовая, глазки средней глубины, мякоть не очень плотная. Распространен в центральном районе, хорошо растет на суглинках;

  Картофель Метеор хорош для жарки

• Милена — новый перспективный сорт, урожайность до 500 кг на сотню, сверхбыстрый.Клубни бывают овальными или округло-овальными, выровненными по весу и размеру. Кожура светло-желтая или кремовая, однотонная, тонкая, гладкая. Глаза поверхностные, маленькие, незаметные, неокрашенные. Мякоть на разрезе белая или кремовая. Содержание крахмала от 11 до 14%;
• Рябинушка — среднеранний сорт. Включен в Государственный реестр регионов Севера, Северо-Запада, Среднего и Среднего Поволжья. Клубень овальной формы с глазками. Кожура гладкая, красная, мякоть кремового цвета. Масса товарного клубня 91–133 г.Содержание крахмала 11,9–15,0%. Вкус хороший. Сорт устойчив к фитофторозу. Производительность — до 400 кг на сотню;

  Среднеранний сорт Рябинушка формирует клубни массой более 100 г

• Чароит — рекомендован для Северо-Запада. Растение средней высоты, полураскидистое, венчик сиреневый, мякоть и кожура светло-желтые, с высоким содержанием крахмала (14–17%) и прекрасными вкусовыми качествами, цвет клубней слегка желтый, средний вес 100–130 г. Урожайность — 320–370 кг с площади 100 м 2;

  Сорта картофеля Чароит светлый с кожурой и мякотью

• Краса — среднеранний сорт для Центрального региона.Максимальный урожай — 443 кг с сотки. Клубень продолговато-овальной формы с глазками. Кожура красная, мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 95–140 г. Содержание крахмала 13,5–15,6%. Вкус хороший, отличный.

Видео: описание сортов картофеля немецкой, голландской и кемеровской селекции

Дары Беларуси

Белорусские сорта картофеля популярны не только в домашних условиях, но и во многих странах, где распространено выращивание этого овоща:

Сорта из другие производители

Видео: популярные сорта картофеля

История выращивания картофеля насчитывает тысячи лет, но люди недавно научились использовать этот драгоценный овощ для собственной выгоды с максимальной пользой.Разнообразие современных сортов картофеля удовлетворит любого гурмана и порадует садоводов щедрым урожаем — все, что вам нужно, это знать и соблюдать правила выбора сорта и уделять время уходу за растениями. И тогда клубни, которые когда-то ненавидели и называли «адом», станут для нас поистине подарком небес.

Основной овощ, который выращивают на огородах, конечно же, картофель. Есть десятки способов сажать, ухаживать и собирать этот замечательный и питательный овощ, и каждый садовод выбирает для себя наиболее подходящие методы.Важным фактором при посадке и уходе за картофелем является его сорт.

Прежде чем останавливаться на какой-либо конкретной форме, необходимо учесть:

• Районирование разновидностей. Например, для южных регионов есть сорт картофеля, более приспособленный к жаре, засухе и почвам, присущим этому региону.
• Назначение разновидностей. Некоторые клубни при варке могут выкипеть, другие — наоборот, что очень хорошо для салатов. Все зависит от количества крахмала в овощах.
• Иммунитет к болезням. Особенно стоит обратить внимание на устойчивость к вирусным инфекциям. Отлично характеризует сорт неподатливости к фитофтору, из-за чего более 30% урожая может «исчезнуть».
• Период беременности. Для непрерывного выращивания лучше сажать как ранние, так и поздние сорта.
• Количество крахмала. Этот показатель больше всего учитывается при выборе картофеля.Почему-то сложилось мнение, что чем больше в картофеле крахмала, тем он вкуснее. На самом деле это не так. За вкус отвечают жирные кислоты, но не крахмал. Причем кормовыми считаются сорта с повышенным содержанием этого вещества.

Существует определенная классификация сортов картофеля, позволяющая более детально изучить данный продукт, его разновидности и другие показатели.

• Супер сорта — можно собирать урожай через 34-36 дней.
• Ранние сорта — Начисления начинаются через 40-50 дней.
• Среднеранние сорта — Ждать урожая можно через 55-65 дней.
• Среднеспелые сорта — Картофель убран на 65-80 сутки.
• Среднепоздний сорт — приступать к уборке через 80-100 дней после посадки.

Супер сорта картофеля

«Bellarosa»

Bellarosa

Высокоурожайный сорт, полученный в Голландии, дает два урожая за сезон.Кустарник аккуратный, цветение умеренное.

Клубни белые, с аппетитной желтой мякотью. Вкус насыщенный, приятный. Сорт показывает высокую плодовитость. В среднем с гектара можно собрать до 230 центнеров картофеля и до 430 центнеров по окончании вегетационного процесса.

После сбора имеет длительный срок хранения, не портится. Он устойчив к известным вирусным инфекциям, картофельной нематоде, парше и раку.

«Ривьера»

Высокоплодородный сорт столового назначения начинает формировать свой урожай еще до образования фитофтороза.В южных регионах можно получить два урожая за сезон. Клубни имеют красивый товарный вид, овальные.

Мякоть желтая, хорошо разваривается во время варки. Размер каждой картошки больше среднего. Урожайность высокая (даже в засушливое время) — до 280 ц / га в первые 35 дней и до 430 ц / га в конце вегетации. В среднем с куста можно собрать 10-12 клубней.

Поверхность картофеля гладкая, ровная, светло-коричневая. Каждый клубень весит от 70 до 130 граммов.

Процент крахмала колеблется от 13% до 16%. Оценивая вкус по пятибалльной шкале, смело можно поставить эту оценку на «пять».

Обладает иммунитетом при вирусных заболеваниях и картофельной нематоде, но может поражаться паршой и фитофторозом.

«Ариэль»

Высокоурожайный сорт картофеля, имеющий столовое назначение и дающий урожай до наступления фитофтороза. Сорт позволяет собирать урожай до двух раз за сезон. Отлично давно.После варки не темнеет.

Куст средний, прямостоячий. Небольшой, белый нимб. Клубни овальной формы с желтоватой кожицей. Внутри светло-желтая, вкусная мякоть. Масса одной картофелины достигает 170 грамм.

Урожайность хорошая, стабильная — от 220 до 490 ц / га.

Сорт не подвержен скручиванию листьев, нематодам, раку и вирусам. Однако он чувствителен к парше, фитофторозу листьев и клубней.

Ранние сорта картофеля

«Стрела»

Достаточно урожайный сорт картофеля, позволяющий собирать клубни дважды за сезон.Произведено в Голландии.

Клубни продолговато-овальной формы, покрытые желтой кожицей. Картофель в отварном виде отваривается мягким, но не темным. Вкус приятный, без горечи. Содержание крахмала — 18%.

Плодородие на высоком уровне — от 350 до 600 ц / га. Хранится долго, не портится.

Сорт устойчив к раку, парше, различным вирусным инфекциям, бактериальной гнили.

«Днепр»

Днепрянка

Сорт картофеля, раннеспелый, способный давать хорошие урожаи дважды за сезон.Выведен в Украине, в Институте картофеля.

Характерен по морфологическим признакам: клубни овальные, количество глазков небольшое. Цвет кожуры желтый. Мякоть светло-желтая. После варки картофель не теряет вкусовых качеств, не чернеет.

С одного гектара можно собрать от 210 до 520 центнеров урожая овощей. После уборки картофель долго хранится, не портится.

Устойчив к таким недугам, как рак, кольцевая гниль, фитофтороз, картофельная нематода.

Импала

Довольно вкусный и популярный сорт картофеля, отличается ранним урожаем. Овощ быстро набирает вес, а фрукты любым летом (жарким, дождливым, сухим). В южных регионах можно даже дважды за сезон собирать клубни.

Куст прямостоячий, высокий (от 70 до 75 см), образует в среднем 5 стеблей, с белыми цветками.

Клубни имеют гладкую поверхность, овальную форму, желтого цвета. Количество глаз незначительное. Мякоть картофеля плотная, светло-желтого тона.С одного куста можно собрать около 13 штук.

Высокая урожайность, позволяющая получать с земли от 150 до 350 центнеров с гектара.

Количество крахмала в клубнях 18%, а это значит, что при варке такой корнеплод хорошо растает.

Инфекционные болезни, рак и картофельная нематода практически не поражают растение, чего нельзя сказать о фитофторозе и скрученности листьев.

«Колета»

Относительно ранний сорт картофеля, формирующий достаточное количество клубней, чтобы считаться высокоурожайным.В южный сезон есть возможность проводить два урожая за сезон.

Белые удлиненные клубни с приятной желтоватой мякотью. Сорт считается довольно вкусным, поэтому его можно считать обеденным.

При сборе клубней с одного гектара можно собрать от 230 до 450 центнеров овощей, которые можно долго хранить, главное, чтобы для этого были созданы все условия.

Не поражается раком, вирусными инфекциями, паршой, гнилью и нематодами.

«Повин»

Куст высокий, прямостоячий, с листьями среднего размера. Венчики мелкие, пурпурного оттенка. Корнеплод округлой формы, кожура пурпурного цвета. Внутри картофель восхитительного кремового цвета. Вкусный овощ, который также можно долго хранить в прохладном месте.

Урожайность от 250 до 460 ц / га. Растение устойчиво к раку, парше, картофельной нематоде.

Red Scarlett

Red Scarlet

Выведен голландскими учеными.Картофель назван в честь известного произведения «Унесенные ветром». Популярный сорт, успевший покорить универсальное призвание, благодаря вкусовым качествам, невысокой стоимости, полезным качествам и эстетическому виду.

Растение невысокое, полураскидистое, листья мелкие, зеленые. Взбейте фиолетовый.

Форма клубней продолговатая, цвет кожуры красный. Мякоть приятного светло-желтого оттенка. Это большое разнообразие. Вес одного клубня при полной зрелости может составлять 120-140 грамм.

Максимальная урожайность 500 ц / га в конце вегетации.

В клубнях 15,5% крахмала.

Растение не подвержено картофельной нематоде, онкологическим заболеваниям, вирусным инфекциям, фитофторозу.

Винета

Раннеспелый сорт, выведенный немецкими селекционерами, поэтому весьма популярен в Германии. Долго хранится зимой, не портится.

Куст раскидистый, светло-зеленая листва. Листья имеют слабую волнистость по краям.Соцветия умеренные, белые.

Клубни округлые, кожура желтая, покрыта светлой сеткой. Крошка — светло-желтая однородная структура. Глаза поверхностные, маленькие.

Из одного куста получается от 10 до 12 клубней разной массы (60-90 грамм). Высокая урожайность — до 400 ц / га.

Содержание крахмала среднее — 13%.

Устойчив к раку картофеля, вирусу скручивания листьев, картофельной нематоде, фитофторозу.

«Фреско»

Этот сорт станет отличным вариантом для любителей готовить чипсы и картофель фри.Произведено голландскими селекционерами.

Куст среднерослый с белыми цветками. Клубни округло-овальной формы, кожура желтоватого цвета. Внутри корень светло-желтый. Глаза умеренные и маленькие. Средний вес одной картофелины — 120 грамм.

В зависимости от периода урожайность может варьироваться от 230 до 420 ц / га.

В нем большое количество крахмала — более 17%, а это значит, что при варке он отлично разваривается.

Не боятся этой разновидности рака, бактериальной гнили, парши, картофельной нематоды, а также различных вирусных инфекций.

«Святкова»

Святкова

Сорт подходит для южных регионов, так как в этих районах можно собирать урожай два раза за сезон. Урожайность высокая — до 500 центнеров с гектара.

Клубни по форме напоминают овал, слегка продолговатый. Белый, с желтоватой мякотью. Содержание крахмала в картофеле невысокое — всего 12%. Состояние сохранности замечательное, может долго пролежать в прохладных затемненных помещениях и не портиться.

Устойчив ко всем распространенным болезням картофеля.

«Розалинд»

Розалинд

Клубни имеют красноватый оттенок, мякоть приятного желтого цвета. Глаза умеренные, не залегают глубоко. Средний вес одного клубня — 100 грамм. Содержание крахмала достаточно высокое — более 17%. Кулинарное разнообразие. После варки не темнеет.

Высокая урожайность позволяет собрать более 50 тонн картофеля с одного гектара.

Этот сорт считается одним из самых удачных для выращивания в собственном саду, поскольку не требует сильного ухода, при этом дает относительно высокий урожай.

Он также высоко ценится поварами и очень часто массово закупается ресторанными заведениями.

Сорта картофеля «Розалинд» наделены многочисленными достоинствами: устойчивы к различным заболеваниям, таким как рак, нематоды и вирусы; обладает отличной морозостойкостью; быстро дает первый урожай; большое количество клубней с куста — до 16; очень вкусно.

«Серпанок»

Серпанок

Достаточно урожайный сорт, к тому же очень вкусный.

Это высокое прямостоячее растение с большими зелеными листьями. Края листа слегка волнистые. Венчик яркого сине-пурпурного цвета.

В свою очередь клубни красные, внутри желтые. Содержание крахмала не превышает 13%.

Сорт позволяет собирать два урожая за сезон в теплых регионах, среднее количество убираемого картофеля составляет 400 ц / га.

Корнеплоды имеют длительный срок хранения при соблюдении всех необходимых условий. Не реагирует на такие заболевания, как рак, картофельная нематода, бактериальная гниль.

«Росара»

Семенные сорта картофеля, дающие отличные урожаи, имеющие привлекательный внешний вид и прекрасные вкусовые качества.

Клубень крупный, продолговато-овальной формы, с красной кожицей. Один картофель может весить до 150 граммов. Средний желтый. Не много глаз.

В конце вегетации может давать урожайность до 500 ц / га. Крахмала в картофеле мало — всего 13%. Этот популярный сорт картофеля не боится самых популярных болезней и инфекций.

Хранение нормальное, может храниться длительно, подлежит транспортировке.

Сорта картофеля среднеранние

«Веселые»

Перспективный, урожайный и достаточно вкусный сорт картофеля отечественной селекции.

Имеет высокий мощный куст, полураскидистую структуру. Листья мелкие, зеленого оттенка. Клубни среднего размера, иногда достигают 120 грамм. Цвет розовый. Середина белая.

Количество крахмала в одном корне не достигает 14% (относительно небольшое).Что касается урожайности, то в конце вегетации в некоторых регионах можно собрать 400 ц / га.

Отлично переносит транспортировку, надолго не портится.

Сорт наделен невосприимчивостью к онкологическим заболеваниям, вирусам, бактериальной гнили.

«Мрия»

По вкусовым качествам этот сорт картофеля напоминает «Синеглазку», дает хорошие урожаи.

Клубни розовые, мякоть светло-желтая. Достаточно вкусного разнообразия, столового назначения.

Высокая урожайность позволяет собрать более 400 ц / га, что делает этот вид картофеля коммерчески выгодным.

Каждый клубень может содержать 18% крахмала, что позволяет ему почти полностью выкипеть.

Этому растению не страшны рак, нематода, гниль, инфекции и другие болезни. Хорошая транспортабельность.

Невский

Сорт имеет хороший товарный вид, приятный вкус, высокую урожайность и отличную лежкость.

Втулка низкая, компактная, прямостоячая.В процессе роста образуются многочисленные ветви. Соцветия белые.

Сами корни округлые, слегка овальные. Кончик тупой, глазки красноватые. Кожура белая, и мякоть тоже белая. Во время разделки не темнеет, за счет низкого содержания крахмала — всего 11%. Клубни средние, вес может варьироваться — от 90 до 130 грамм.

С одного гектара можно собрать более 50 тонн картофеля. После уборки клубни могут долго храниться и не портиться.

Сорт засухоустойчив. Не реагирует на ризоктониоз, фитофтороз, паршу, черную ножку, альтернариоз.

«Синеглазка»

Голубоглазка

Популярный сорт картофеля, отличающийся неприхотливостью, безопасностью, высокой урожайностью и отменными вкусовыми качествами.

Корнеплод с серой кожурой, с умеренным количеством глазков. Внутри этот картофель белый.

За сезон при правильном уходе сорт позволяет собрать более 500 кг / га.

Относительно низкое содержание крахмала в картофеле — 15%.

Долговечность на высшем уровне.

Иммунитет к таким заболеваниям, как рак картофеля, нематода, парша и многочисленные вирусные инфекции.

Среднеспелые сорта

«Санта»

Сорт, уважаемый многими цветоводами, так как дает хорошие результаты урожайности столового назначения. Подходит для приготовления чипсов и картофеля фри.

Кусты небольшие, можно сказать средние, имеют компактную структуру.Листва густо развитая. Цветки умеренные, белого оттенка.

Корнеплод крупный, овальной формы. Желтая, гладкая кожа, покрытая глазками. Вкус на высшем уровне, содержание крахмала всего 11%.

Плодовитость этого сорта позволяет собрать до 500 центнеров картофеля с одного участка на гектар.

Устойчивость к нематодам, фитофторозу, фузариозу, раку.

«Пикассо»

Урожайный интенсивный сорт, неравнодушный к удобрениям, но не требующий частого полива.Выведен голландскими селекционерами.

Отличительная черта такого картофеля — цвет клубней — они белые с красноватыми пятнами. Что касается мякоти, то это кремовые оттенки. Достаточно вкусно и однородно.

Хороший уровень урожайности — до 570 ц / га в конце вегетации. Масса каждой картошки от 100 до 120 грамм. В кусте в среднем 17 клубней.

Обладает устойчивостью к вирусам, парше, фузарозе и онкологическим заболеваниям.

Среднепоздний сорт

«Дезире»

Засухоустойчивый, высокоурожайный сорт картофеля, устойчивый к механическим повреждениям корня.Родина — Голландия.

Клубни красного оттенка, середина приятного желтого цвета. Обладает отменным вкусом и высоким содержанием крахмала — 21,5%.

Хорошее плодородие, позволяет собирать более 500 кг / га в конце вегетационного периода.

Хранится долго, не портится. Переносной. Устойчив к распространенным болезням и вредителям.

«Курода»

Еще один сорт картофеля, выведенный в Голландии. После варки не темнеет, долго сохраняет вкусовые качества.

Мякоть вкусная, желтая. Сам клубень средний, продолговато-овальный, красного цвета. С куста можно собрать до 10 клубней и более 600 центнеров с гектара.

Сорт чувствителен к механическим повреждениям, имеет небольшую глубину.

Сохранность корнеплодов отличная, их легко транспортировать. Устойчив ко многим болезням, которые присущи картофелю.

Картофель давно зарекомендовал себя как один из самых популярных и любимых овощей. Он ценится не только за вкус, но и за возможность легкого и быстрого приготовления.Картофель варить целиком, без кожицы, жарить и создавать на его основе различные блюда, начиная от гарниров и заканчивая супами.

К сожалению, картофель относится к тем видам овощей, которые крайне зависят от ухода дачника и благоприятных климатических условий. В противном случае урожай будет настолько слабым, что в будущем нужно будет отказаться от идеи выращивания картофеля на дачном участке.

Какие сорта легко адаптируются к суровому климату и насколько сложно за ними ухаживать? Ответы на эти и многие другие вопросы ждут вас в этой статье.

Впервые столкнувшись с огромным разнообразием сортов картофеля, очень сложно понять, какие из них предназначены для употребления в пищу, а какие лучше всего подходят в качестве корма для сельскохозяйственных животных. Чтобы облегчить вам эту задачу, представляем упрощенную схему характеристик сортов.

Распространенные сорта сортов

• Столовая . Самые распространенные виды, обладающие лучшим вкусом. Из-за этой особенности их обычно используют для приготовления пищи.
• Технический . Эти сорта содержат небольшое количество белка, поэтому предназначены для производства спирта и крахмала.
• Корм ​​. Судя по названию, эти сорта используются для кормления скота. Их отличает то, что уровень белка и крахмала намного превышает норму.
• Универсальный . У этих разновидностей есть все необходимое для решения любой из вышеперечисленных задач.

Кроме того, сорта картофеля могут различаться по следующим признакам: скороспелость.В отличие от других овощей, здесь будет больше критериев, охватывающих продолжительность созревания фруктов.

Сорта сорта по сроку созревания

• Ранний. Внешний вид плода через 50-65 дней.
• Среднеранний. Внешний вид плода через 65-85 дней.
• Среднеспелый. Внешний вид плода через 85-95 дней.
• Среднепоздний. Внешний вид плода через 95-110 дней.
• Поздно. Внешний вид плода через 95 дней и более.

Сорта семенного картофеля — выбираем правильно

Считается, что картофель имеет более слабую защиту от всех видов вредителей и инфекций, чем другие овощи. Если не принимать это во внимание, клубни будут работать исключительно на выживание, а не на получение хорошего урожая.

Исключение могут составлять только те сорта, которые успешно противостоят многим своим разновидностям. Но не все устойчивые сорта обладают лучшими вкусовыми качествами и крупноплодны.Именно поэтому к выбору сортов нужно подходить ответственно.

Также следует учитывать, что через 3-4 года сорт выродится, а значит, необходимо найти ему подходящую замену. Идеальным вариантом может стать элитный посадочный материал. Самостоятельно вырастить его будет крайне сложно, ведь это очень длительный и емкий процесс, требующий определенных условий.

При покупке не лишним будет спросить у продавца сертификат качества.Это связано с тем, что очень часто продавцы могут предложить обычный картофель вместо желаемого высококачественного материала для посадки.

Если вы не хотите, чтобы приобретенный посадочный материал испортился слишком быстро, следует выкопать его до того, как начнет появляться львиная доля урожая.

Что касается характеристик сорта, то здесь также стоит проявлять бдительность не только к традиционным факторам (вкусовые качества, урожайность и крупноплодность), но и к некоторым другим (скороспелость и место происхождения).Соблюдение последнего фактора поможет определить совместимость климатической зоны, что крайне важно при выращивании картофеля.

Лучшие сорта картофеля для Подмосковья

Многие садоводы, занимающиеся выращиванием картофеля в Подмосковье, успели заметить, что это занятие крайне рискованное. В связи с нестандартными климатическими условиями и многими другими факторами при выборе сортов для посадки следует отметить несколько важных особенностей.

Во-первых, сорта должны иметь хорошую защиту от вредителей и болезней. Во-вторых, следует отбирать только ранние, среднеранние и среднеспелые сорта. Если пойти на эксперименты и взять на посадку более поздние сорта, они просто не успеют созреть.

Дополнительно нужно обратить внимание на то, предназначены ли они для посадки в Подмосковье. Если у выбранного сорта нет данного показателя, но он достаточно легко адаптируется к существующим условиям, то этот пункт можно пропустить.

Список картофеля

Сорт считается среднетоннажным, так как период созревания плодов составляет от 75 до 85 дней. Куст может дать до 15 клубней, каждый из которых будет весить в среднем 90-140 грамм. Средняя урожайность с гектара до 360 центнеров.

Сорт можно использовать для различных целей, так как он универсален. Плоды отличаются прекрасным вкусом и способностью долго сохранять внешний вид.

Обычные вирусные болезни и фитофтороз этому сорту не помешают.Однако от картофельной нематоды ему потребуется защита.

Этот сорт отличается сразу несколькими признаками: раннеспелостью, устойчивостью к засухе и фитофторозу, а также высокой урожайностью. Плоды можно долго хранить. Каждый куст может дать до 15 клубней. Вес одного клубня может достигать 200 грамм.

Отдельно стоит отметить его защиту от картофельной нематоды и парши. Благодаря отличительным вкусовым характеристикам Wizard считается одним из самых вкусных среди отечественных и зарубежных сортов.

Представленный сорт считается поздним и чрезвычайно популярным у дачников. Считается универсальным, поэтому может быть предназначен абсолютно для любых целей. Вкусовые характеристики, а также способность долго сохраняться без изменений, на высоком уровне. Один клубень может весить 140 граммов.

Обычно клубни имеют округло-овальную форму, но если в земле недостаточно фосфора и калия, они станут продолговатыми.

У этого сорта клубни формируются достаточно рано, и их количество затмевает любые представления о высокой урожайности (до 120 кг с куста).Средний вес одного клубня — 130 грамм. Вкусовые характеристики выше нормы. Длительное хранение не повлияет на внешнее качество.

Этому сорту не страшны засушливые периоды, но всевозможные вредители могут значительно его ослабить. Среди них фитофтороз, парша и вирусные инфекции. При посадке можно обратить внимание на качество почвы, ведь сорт отлично адаптируется к существующим условиям.

Этот сорт считается средним, который способен удивить богатым урожаем и отменными вкусовыми качествами.Длительное хранение в небольших количествах пройдет без проблем. Если не учитывать этот факт, то внешние характеристики будут существенно занижены.

Отдельно следует сказать об устойчивости к распространенным инфекциям и болезням. Основное назначение стола — приготовление еды.

Популярные сорта картофеля для средней полосы

Климат в средней полосе России умеренный; поэтому для успешного выращивания картофеля необходимо подбирать такие сорта, которые можно успешно выращивать в существующих условиях.Главный критерий — созревание. В противном случае картофель может не успеть дать достойный уровень урожайности.

Список картофеля

Один из самых урожайных сортов, который также успешно противостоит фитофторозу и вирусам Y и Yn. Тем более, что внезапная засуха и происки рака картофеля ему не страшны. Клубни довольно крупные и рассчитаны как на длительную транспортировку, так и на длительное хранение.

В среднем один клубень весит до 120 грамм.Количество клубней с одного куста превышает 12 штук. Благодаря восхитительному вкусу клубни можно использовать для различных целей, в том числе для приготовления пищи и кормления скота.

Среднеспелый сорт, обладающий достаточно высокими вкусовыми качествами и готов порадовать дачника невероятными показателями урожайности (более 500 ц / га). Плоды очень крупные, продолговато-овальной формы.

Превосходная защита от таких явлений, как нематоды, рак и вирусные инфекции.К тому же сорт хорошо справляется с фитофторозом. Несмотря на то, что для этого не требуется качественная почва, количество необходимых удобрений следует увеличить, учитывая их интенсивность.

При длительной и неосторожной транспортировке картофель может быть поврежден, но в состоянии покоя он останется без изменений.

Среднеспелый сорт с достойным уровнем урожайности. Имеет надежную защиту от колорадского жука, проволочника, а также многих инфекций и болезней.Отдельное преимущество — способность сорта быстро адаптироваться к существующим условиям, поэтому уход за кустом будет значительно упрощен.

Это зарубежный среднеспелый сорт, который может похвастаться сразу несколькими достоинствами. Прекрасные вкусовые качества, хорошая защита от многих инфекций и болезней, а также отличная урожайность. Один куст формирует в среднем 10 клубней.

В случае изменения климатических условий сорт будет хорошо расти, не жертвуя высокой степенью урожайности.Клубни можно хранить долго, в том числе в зимнее время года.

Этот зарубежный сорт считается одним из самых ранних, клубни которого созревают через 65-70 дней. Он особенно популярен у фермеров, выращивающих картофель на продажу. Урожайность достигает 300 центнеров с гектара.

Сорт отличается оптимальными условиями для длительного хранения и транспортировки. Отличная защита от картофельных нематод, рака картофеля, фитофтороза и парши.Относительно устойчив к вирусу Y, но с большей вероятностью справляется с вирусом Yn.

Оптимальные сорта картофеля для Сибири

Климат Сибири может стать настоящим испытанием для многих сортов картофеля. Не все могут противостоять последствиям позднего весеннего и раннего осеннего похолодания, аномальной жары в июле и продолжительных дождей в августе. Для решения этих проблем были выведены специальные сорта для Сибири, способные дать хороший урожай за короткое лето.

Кроме того, существует несколько отечественных и зарубежных сортов, которые благодаря своим характеристикам могут успешно выращиваться в суровом климате Сибири.

Список картофеля

Перед вами представитель одного из самых популярных краснокожих сортов, который в основном используется в центральных и южных регионах страны. Урожайность достигает 660 центнеров с гектара. Клубни не только большие, но и красивые.

При получении физического урона и варке плоды не меняют свой цвет. Помимо хорошей устойчивости ко многим инфекциям и болезням, в том числе фитофторозу и картофельной нематоде, сорт может успешно противостоять воздействию длительной засухи.

Это один из самых раннеспелых сортов, который успешно выращивается не только в Сибири, но и в других регионах России. Предел урожайности — более 610 центнеров с гектара. Дачники не перестают говорить, что клубни невероятно вкусные и долго хранятся. Отличная защита от рака картофеля.

Среднеранний сорт картофеля, который порадует отменным вкусом клубней. К тому же они могут довольно долго лежать без каких-либо изменений.Урожайность с гектара значительно превышает 370 центнеров.

Сорт демонстрирует повышенную устойчивость к парше, картофельной нематоде, раку картофеля и различным вирусным заболеваниям. С фитофторозом ботвы справиться не так хорошо, как с вышеперечисленными инфекциями.

Это модернизированный сорт «Ранняя роза». Прекрасные вкусовые качества, высокая урожайность (45 килограммов с 10 квадратных метров), а также хорошая устойчивость к распространенным заболеваниям и инфекциям. Отдельно стоит отметить быструю приспособляемость к низким температурам.Вес одного клубня до 115 грамм.

Это среднеранний сорт, отличающийся разной степенью устойчивости к огромному количеству вредителей и болезней. В основном он хорошо справляется с проблемами. Клубни обладают уникальными вкусовыми качествами, которые позволяют использовать их для приготовления самых разных блюд.

При умеренном физическом повреждении картофель не будет поврежден. При длительном хранении внешние характеристики клубней останутся неизменными.

Ранние сорта картофеля: фото и описание

Этот сорт является столовым, поэтому предназначен только для приготовления пищи.Это тоже способствует отменному вкусу. При соответствующем уходе сорт стабильно может радовать высоким урожаем, достигающим до 620 центнеров с одного гектара.

Клубни могут весить до 150 граммов. Хорошо хранится и транспортируется. Хорошо защищен от картофельной нематоды и рака картофеля.

Столовый сорт, клубни которого предназначены для варки. Они достаточно большие, не темнеют при варке, а также имеют отличный товарный вид. При этом сорт высокоурожайный.

Клубника успешно противостоит парше, фитофторозу и картофельной нематоде. Однако ботва уязвима для фитофтороза и вируса Y.

Сорт более популярен в центральных регионах страны. Урожайность умеренная — до 276 центнеров с гектара. Клубни очень вкусные и долго хранятся.

Сорт ориентирован в первую очередь на Западно-Сибирский регион. При соответствующих условиях хранение может длиться достаточно долго, и это не влияет на качество клубней.Урожайность достигает 300 центнеров с гектара.

Высокоурожайный сорт (почти 400 ц / га), популярный в северном регионе. Клубни вкусные, не развариваются, долго хранятся.

Среднеранние сорта картофеля: лучшие сорта

Сорт выведен в Нидерландах. Его ценность заключается в высокой урожайности, крупных клубнях (до 182 граммов), а также их вкусовых характеристиках. Фитофтороз — его основная проблема.С другими заболеваниями он легко справится.

Этот сорт более популярен в Северо-Кавказском регионе. Клубни этого сорта овальные, вкусные. Может храниться очень долго. Урожайность с гектара колеблется от 165 до 365 центнеров.

Сорт выведен в Центрально-Черноземном регионе. Клубни хорошо хранятся и транспортируются без потери качества. Отличные вкусовые характеристики. Урожайность сорта достигает 300 центнеров с гектара.

Перед вами очень урожайный сорт, который при благоприятных условиях порадует более 460 центнеров вкусной картошки с гектара.Полученный урожай можно долго хранить.

Чемпион среди высокоурожайных сортов! Максимальная урожайность достигает 570 ц / га. Назначение — варка и чипсы. Обладает грандиозной защитой от фитофтороза, а также от ряда других болезней.

Клубни очень вкусные, могут долго лежать и транспортироваться без потери товарного вида.

Среднеспелые сорта картофеля с подробным описанием

Очень урожайный сорт, дает до 650 ц / га.Клубни не только большие, но и очень вкусные. Основные болезни ему не страшны, но такой вид, как фитофтороз, доставит массу проблем ботве и клубням.

Столовый сорт, который также способствует отличным вкусовым качествам и оптимальным свойствам клубней. Можно выращивать практически на любой почве. Урожайность высокая — до 540 ц / га. Он отлично справляется со всевозможными заболеваниями и инфекциями. Длительная транспортировка и хранение не испортят вкусовые и внешние качества клубней.

Сорт интересен тем, что выдерживает засуху, но не переносит чрезмерного полива. В противном случае клубни начнут трескаться. Хранение клубней может происходить в течение длительного периода.

С основными видами инфекций и болезней этого сорта можно успешно бороться. Считается высокоурожайным с показателями до 550 ц / га.

Сорт хорошо прорастает при одномерной почве. Умеет удивить высокой урожайностью, достигающей 500 центнеров с гектара.Клубни отличаются прекрасными вкусовыми качествами и возможностью длительного хранения без изменений. Большинство вирусов и инфекций не страшны.

Сорт отличается грандиозной урожайностью, которая может достигать почти 630 центнеров с гектара! Клубни способны удивить, как вкусовыми качествами, так и длительным хранением. Картофельная нематода и различные вирусы этому сорту не страшны, однако мокрая гниль и фитофтороз могут вызвать у него массу осложнений.

Среднепоздние сорта картофеля: лучшее из лучших

Сорт отличается отличной стабильной урожайностью, вкусными и крупными клубнями, а также надежной защитой от различных инфекций и болезней, в том числе парши, картофельной нематоды и фитофтороза.За процессом выращивания можно следить практически на любой почве.

Высокопродуктивный и устойчивый к различным заболеваниям сорт, считается столовым. С одного куста можно собрать до 14 клубней. Они приятно удивят не только вкусом, но и размером. Может храниться длительное время без внешних изменений.

Клубни этого класса предназначены в первую очередь для последующей продажи. Они отличаются прекрасным товарным видом, который не изменится после умеренных механических повреждений, а также отменными вкусовыми качествами.Сорт достаточно устойчив к картофельным нематодам и онкологическим заболеваниям, а также практически не обладает иммунитетом от многих вирусов и дитиленхоза. С одного куста можно получить до 14 клубней.

Сорт выведен в Голландии. Отличается хорошей защищенностью, как от известных, так и от редко встречающихся болезней и вирусов. С одного куста можно получить до 19 крупных клубней с хорошими вкусовыми качествами. Длительное хранение никак не повлияет на внешние характеристики.

Главной особенностью этого сорта являются прекрасные вкусовые качества.При этом клубни не боятся длительного хранения и транспортировки. От всех болезней, кроме фитофтороза, сорт обладает хорошей защитой.

Поздние сорта картофеля: особенности с иллюстрациями

Феноменальная урожайность (до 660 ц / га) делает этот сорт чрезвычайно привлекательным для дачников. Вкусовые качества умеренные, а также защита от многих болезней. Выращивание может происходить практически на любом типе почвы, а клубни будут храниться очень долго.

Еще один рекордсмен по урожайности среди поздних сортов. При благоприятных условиях можно получить до 660 центнеров с гектара. Не следует поливать кусты, особенно во второй вегетационный период. Вкусовые качества заметно превышают норму. От фитофтороза и вирусных заболеваний сорт хорошо защищен, но хорошо справляется с картофельной нематодой и паршой.

Уникальная особенность этого сорта — легкая и быстрая адаптируемость к любым типам почв и калийным удобрениям.Успешно противостоит воздействию фитофтороза и парши, но необходимо защитить сорт от вирусных заболеваний. Клубни обладают прекрасными вкусовыми качествами и могут быть использованы для переработки.

Сорт может всходить на любых почвах, в том числе на торфяниках. Отличная устойчивость к фитофторозу, влажной гнили и картофельной нематоде. Клубни очень вкусные. Урожайность достигает 500 центнеров с гектара.

Для выращивания этого сорта необходимо учитывать особенности почвы, но можно игнорировать длительную засуху.Возможно внесение минеральных удобрений. Один куст может дать до 16 клубней. Картофель имеет прекрасный вкус и может храниться очень долго. Устойчивость к болезням и вирусам выше среднего.

Из этого видео вы можете узнать много нового о сортах картофеля, о которых говорилось выше.

Картофель считается многолетней культурой, но на самом деле его клубни высаживают и собирают каждый сезон как однолетнее растение.
Чтобы получить хороший урожай этой культуры, нужно правильно выбрать сорт картофеля.
В этой статье мы рассмотрим самые лучшие и популярные сорта картофеля в алфавитном порядке.

При выборе семян картофеля для посадки необходимо учитывать такие характеристики, как урожайность, стабильность при хранении, вырожденность сорта.
По срокам созревания бывает раннеспелым и среднеспелым.

Разнообразие Adretta

Первым в алфавитном порядке является Адретта, среднеранний период созревания, со сложной устойчивостью к бактериальным и грибковым заболеваниям.
Клубень большой массой 150 грамм округлой формы с желтой кожицей и мякотью.
С содержанием крахмала 13-18 процентов этот сорт обладает очень высокими вкусовыми качествами.

Сорт Беллароза

Беллароза — раннеспелый сорт.
Клубни крупные 200 грамм с повышенным содержанием крахмала.
Куст среднего размера, цветет пурпурными цветами.
Очень устойчив к различным заболеваниям.
Легко выращивать на любых почвах и в любых условиях.
Сорт картофеля Беллароза внесен в Государственный реестр селекционных достижений в 2006 году.

Фото разновидностей Bellarosa

Veneta разновидности

Венета ранний сорт, массой около 100 грамм, клубни округлые.
Клубни красного оттенка, мякоть желтая.
Кожура желтая, гладкая.
Картофельная грядка средняя, ​​неплохо переживает засушливую погоду, сорт невосприимчив к полосатой мозаике и раку картофеля.
Не устойчив к таким заболеваниям, как фитофтороз.

Сортировать Gala

Гала — самый популярный раннеспелый сорт с хорошей урожайностью.
Клубни округлые, гладкие, почти без глазков.
Клубни среднего размера 100 — 120 грамм.
Клубни желтые с желтой мякотью.
Сорт устойчив к золотистой нематоде.
Срок созревания урожая 70 — 80 дней с момента посадки семян.

Желе — среднеспелый сорт; вегетационный период около 90 дней.
Клубни имеют овальную форму и средний размер 100-140 грамм.
Клубни желтого цвета с глазками, мякоть темно-желтая.
Картофель хорошо сохранен и невосприимчив к раку и золотой нематоде.

Сорт Жуковский

Жуковский-раннеспелый сорт, содержание крахмала около 15%.
Клубни этого сорта картофеля розовые, крупных размеров, плоской, овальной формы.
Клубни массой 100-170 грамм.

Срок созревания около 60 дней с момента посадки в грунт.
Среднеустойчивый к фитофторозу, альтернариозу и вирусным заболеваниям.

Преимущества:

• длительное хранение;
• с содержанием крахмала не более 15%;
• засухоустойчивый сорт;
• высокая доходность.

Недостатки: повышенная чувствительность к фитофторозу.

Загадка Петра — относится к среднеспелым сортам, корни созревают через 90-110 дней после посадки.
Клубни удлиненно-овальные.
Содержание крахмала 10-12 процентов.

Кожура гладкая, красного цвета. Мякоть кремовая.
Масса товарного клубня 92-124 грамма.

Устойчив к таким заболеваниям, как возбудитель рака картофеля, восприимчив к нематоде золотая киста картофеля.

Картофель красный, продолговатый, овальной формы. Мякоть желтая.

Преимущества:

• минимум крахмала;
• класс устойчивости к вирусным заболеваниям и фитофторозу;

Недостатки:

• неустойчивость сорта к жаре и засухе;
• не слишком высокая доходность.

Картофель сорт Импала

Импала в период созревания является очень ранним сортом картофеля.
Куст этого растения достигает в высоту около 70 см.
Кожура тонкая, светлая, почти прозрачная.

Мякоть кремово-светло-желтого цвета.
Масса этого сорта находится в пределах от 90 до 150 грамм.
Содержание крахмала 10–14,5%.
Выращивается в средней полосе и южных регионах, где в некоторых случаях можно собрать два урожая за один сезон.

Импала чрезвычайно устойчива к болезням и холоду.

Разновидность Queen Anne

«Королева Анна» — раннеспелый сорт. Форма продолговатая, удлиненно-овальная, фото смотрите ниже.
Картофель имеет высокий процент товарности — более 94%.

Вес — от 84 г до 140 г. Габариты — достигает более 10 см в длину.
Содержание крахмала — от 13 до 15% — граница между низким содержанием и высоким.
Цвет кожуры и мякоти: желтый.

Сорт устойчив к парше, вирусам, раку картофеля, умеренно устойчив к фитофторе клубней и ботвы.

Порода в Голландии.
Клубни сорта красные, крупный размер. Имеют правильную овальную форму.

Преимущества:

• сорт долго не вырождается;
• большой урожай.

Недостатков не выявлено.

Сорт лазурит

Сорт картофеля, устойчивый к нематодам и многим болезням, раннеспелый, столового назначения.
Клубень округлый, со средней глубиной глазков.
Кожура гладкая, желтого цвета. Мякоть белая.
Масса товарного клубня 92-120 г
Содержание крахмала 13,5-15,7%, что на 0,5-1,8% выше стандартов Пушкинец, Удача

Сорт Луговской

Порода в Украине.

Преимущества:

• хорошая сохранность;
• сорт устойчивый к фитофторозу;
• высокий процент доходности.

Недостатки: небольшой размер клубней.
Не рекомендуется для выращивания только в Среднем Поволжье.

Картофель сорт Маэстро

Маэстро — столовый сорт картофеля, простой в приготовлении, с низким содержанием крахмала, около 12%.
Урожайность до 155 ц / га. Даже клубни среднего размера имеют светло-коричневый цвет, мякоть почти белая.
Масса товарного клубня 92-172 г.
Содержание крахмала 10,6-13,6%.
Вкус хороший. Товарность 85-98%. Срок годности 92%.
Устойчив к возбудителю рака картофеля и нематоде золотистой картофельной кисты.

Преимущества:

• засухоустойчивый сорт;
• Хорошая урожайность.

Недостатки. Сорт не допускает обрыва ростков при посадке.
Высаживают во всех регионах России.

Урожайность сорта орбита не особенно велика — 480 ц / га, но крахмала в клубнях много — до 19%.
Из этого сорта лучшего картофельного пюре.
Высокая орбитальная устойчивость к фитофторозу и вирусам и средняя к парше.
На легких почвах выращивать не следует.
Не допускать механических повреждений.

Срок созревания (вегетация): 70-75 дней, первая перекопка возможна на 45-й день после появления всходов.
Содержание крахмала: 13,2-16,5%.
Масса товарных клубней (граммы): 82-151.
Количество клубней в кусте: 6-10 шт. Урожайность (кг / га): 138-249.
Потребительские качества: вкус хороший и отличный, кулинарный тип БК, подходит для приготовления любых блюд.
Долговечность (способность хранить): 88%.
Цвет кожуры: красный. Цвет мякоти: светло-желтый.

Разнообразие Пикассо

Разводят в Голландии. Сорт среднепоздний, клубни крупные.

Преимущества:

• хорошая сохранность;
• с содержанием крахмала около 10%;
• устойчивость к вирусным заболеваниям и фитофторозу;
• высокая доходность.

Недостатки: обязательная подкормка минеральными удобрениями.
Сорт распространен в Центральном Черноземье.

Урожайность этого сорта (350-400 кг с сотки) и отменные вкусовые качества плодов.
Способен быстро оправиться от поедания колорадского жука.
Хорошо адаптирован к суровому сибирскому климату.
Клубни красные овальные, массой 80–120 грамм, при соответствующем уходе достигают 200–250 грамм.

Сорт картофеля Синеглазка

Длительное хранение в небольших количествах пройдет без проблем.
Если не учитывать этот факт, то внешние характеристики будут существенно занижены.
«Синеглазка» — среднеспелый сорт с ранним началом клубнеобразования.

Идеально подходит для частных подсобных хозяйств, в промышленных количествах практически не выращивается.

Картофель Описание:

• клубни крупные, массой от 150 до 200 г;
• овальной формы, слегка приплюснутые;
• кожура розово-серая с голубоватым оттенком;
• Глаза поверхностные, немногочисленные, темно-синие; мякоть на срезе белая; среднее содержание крахмала до 15.5%;
• с высоким содержанием белка, минеральных солей, витаминов группы В.

Форма овальная, гладкая, вес около 150 грамм.

Преимущества:

• длительный срок хранения;
• не большой процент крахмала;
• сорт не подвержен вирусным заболеваниям и фитофторозу;
• посадка в любой тип грунта.

Таблица лучших сортов картофеля с описанием

Сорт картофеля Тукан

Среднеранний сорт, пригоден для производства чипсов.
Лист среднего размера, среднего размера, от зеленого до темно-зеленого цвета.
Товарная урожайность 103-301 ц / га, что на 149 ц / га выше эталона Невского.
Максимальная урожайность 394 ц / га, на уровне стандарта (Тульская область).

Клубень яйцевидно-округлой формы с глазками средней глубины. Кожура желтая.
Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 94-118 г
Содержание крахмала 15,0-16,5%.
Вкус хороший, отличный.
Товарность 89-97%.95% липкость. Устойчив к возбудителю рака картофеля, слабо поражается нематодой золотистой картофельной кисты.

Умеренно восприимчивы к фитофторозу на листьях и клубнях.

Преимущества:

• высокая безопасность;
• с содержанием крахмала около 13%;
Фитофтороз сорта
• ;
• растет на любых почвах;
• высокая доходность.

Недостатки: деградирует через несколько лет.
Рекомендовано для большого количества регионов:

1. Волго-Вятка
2. Центральный
3. Дальний Восток
4. Центрально-Черноземный
5. Северный Кавказ.

Сорт картофеля Фрителла

Картофель Фрителла — среднеспелый сорт.
Клубни бежевые, продолговато-овальные.
Кожура гладкая, глазки поверхностные.
Мякоть клубня белая, масса товарного клубня 120-150 г
Количество клубней в кусте: 6-10 шт.
Потенциальная урожайность 550-480 ц / га.

Сорт, устойчивый к болезням:

• рак картофеля;
• alternaria;
• ризоктониоз;
• Среднеустойчивый к парше;
• фитофтороз ботвы и клубней;
• относительно устойчив к кольцевой гнили.

Порода в Дании.

Преимущества:

• хорошая устойчивость к дегенерации;
• Высокая урожайность этого сорта.

Недостатки: клубни картофеля мелкого и среднего размера составляют около 70% урожая.

Variety Mistress

Сорт картофеля Хозяйка получил широкое распространение среди садоводов, огородников.
Среднеспелый сорт с красивыми клубнями.
Урожайность этого сорта -550-600 ц / га.

Цвет кожи розовый. Цвет мякоти бежевый.
Содержание крахмала 17-22%.
Устойчивость к болезням:

• листьев фитофтороза,
• умеренно чувствительных к клубневой фитофторе,
• ризоктониозу и парше.

Картофель можно собирать через 80-90 дней после посадки.

Порода в Голландии.

Преимущества:

• длительное хранение;
• сорт не перерождается;
• сорт высокопродуктивный.

Недостатки: Использовать только для зимнего хранения.

Все сорта картофеля, как раннеспелые, так и среднеспелые, имеют свои плюсы и минусы селекции, поэтому, какой рост должен решать каждый картофелевод отдельно.

Описание сортов по спелости

Лучшие сорта картофеля Описание

Продолжение следует…

Картофель Рябинушка: описание, характеристика сорта, отзывы — работа по дому

2021

Картофель — главный овощ в саду Руян.И не только потому, что ему относительно легко расти. Главное, за что они ценят картофель — это их корм. Попробуйте, назовите человека, который может сделать w

Содержимое

Картофель — главный овощ в огородах россиян. И не только потому, что его относительно легко выращивать. Главное, за что ценят картофель, — это его вкусовые качества. Попробуйте, назовите человека, который мог бы при приготовлении обойтись без этого корнеплода.

Вкусовые предпочтения у всех разные: кому нравятся розовые сорта, другим — белые.Сегодня сделать выбор достаточно сложно, так как с каждым годом разновидностей российских и зарубежных селекционеров становится все больше. Среди них сорт картофеля Рябинушка, вот он, красавчик, на фото.

Немного истории

Начнем разговор о картофеле Рябинушка не с описания самого сорта, а с истории его происхождения.

Это сорт российских заводчиков из города Всеволожска. Он относительно молод, «родился» в 2007 году.Картофель внесен в Государственный реестр Российской Федерации.

За десять лет сорт Рябинушка распространился по многим регионам России. Его выращивают не только в центральных регионах, но и в Сибири, на Дальнем Востоке, на Кавказе. Розовый овощ, судя по отзывам, полюбился и жителям бывших республик Советского Союза: молдаванам, белорусам, украинцам.

Внимание! Сорт Рябинушка — элитный сорт, а не гибрид.

Описание

У картофеля рябина с прямостоячими или полуотстоящими стеблями. Куст среднего размера с волнистыми темно-зелеными листьями. Они бывают разного размера: нижние большие, ближе к макушке становятся мельче. Цветки фиолетово-синие (см. Фото), на месте соцветия образуются балаболки.

Клубни розовато-малиновые, гладкие с тонкой кожицей. Форма овальная. Глазки на картофеле практически не видны, но при прорастании получаются мощные всходы.Мякоть насыщенного желтовато-кремового цвета.

Средняя масса клубней 90-130 грамм, в кусте от 10 до 15 штук.

Характеристики

Картофель Рябинушка имеет огромное количество достоинств:

1. Относится к среднеспелым сортам. Через 2,5 месяца после посадки можно закапывать молодой картофель, а еще через полмесяца можно приступать к уборке урожая.
2. Урожайность картофеля Рябинушка отличная — от 220 до 450 ц / га. Именно поэтому сорта выращивают не только в частных подворьях, но и в промышленных масштабах.
3. Высокое содержание крахмала — до 18%.
4. Отличный вкус.
5. Растение устойчиво ко многим болезням, в том числе к фитофторозу. Процент поражения листвы и клубней низкий.
6. Лежкость высокая. К весне сохраняется до 90% полегших клубней.
7. Механическое повреждение не приводит к потемнению пульпы. Картофель можно перевозить на любые расстояния.

Важно! Картофель Рябинушка, исходя из характеристики сорта и отзывов овощеводов, занимает лидирующие позиции.

Вкусовые качества

Сорт картофеля Рябинушка, судя по отзывам читателей, обладает отменными вкусовыми качествами. Во время варки (варки, жарки) кусочки остаются целыми. Вареный картофель сверху засыпают крупинками крахмала. Его используют для приготовления любых блюд. Темно-кремовая мякоть рябины не теряет цвет при термической обработке.

Особенности выращивания

Посадка

Картофель «Рябинушка» неприхотлив, но для его посадки лучше всего выбрать место, где в прошлом году выращивались фасоль, горох, люпин, зерновые культуры.

Посадочный материал хорошо хранится, поэтому за месяц до посадки его вынимают из хранилища для проращивания. После тщательной переборки клубни сортируют по размеру. Лучше всего использовать картофель размером с куриное яйцо. Перед посадкой можно замочить в растворе борной кислоты (на полчаса) или медного купороса (на 3-5 минут).

Семенной картофель раскладываем на расстоянии 25-30 см. Глубина ямки не более 10 см. Сверху присыпать золой и засыпать землей.

Уход

Особых трудностей в уходе за сортом Рябинушка нет, нужно:

1. Рыхлить почву, удалять сорняки.
2. Отслеживание и уничтожение вредителей.
3. Для профилактики болезней кусты можно обработать специальными препаратами.
4. Сорт требователен к влаге, поэтому при отсутствии дождя необходимо поливать посадки, удобрять.
5. Окучивание картофеля проводят двукратно.

Важно! При соблюдении правил посадки и ухода урожай будет отличным.

Посмотрите фото, есть чему радоваться! В каждом гнезде более десятка ровных картофелин. И на еду хватит, и на семечки есть из чего выбрать.

Видео: Урожай сорта:

Правила хранения элитного картофеля

Собрав урожай, стоит задуматься о его хранении.

Оставляем картофель на 12 дней для созревания и сушки. После этого нужно сделать сортировку, что за семена, что для нужд фермы, что за еду.

Семенной материал отбирают осенью. Ведь его еще нужно подготовить к зимовке. Для будущих посадок отбираем картофель Рябинушка по размеру, без повреждений и признаков болезней. Моем и ставим на солнышко для озеленения. Значит, семена лучше хранятся.

Семенной материал хранится отдельно от продуктов питания. Можно использовать пакеты или коробки как на фото. В подвале необходимо соблюдать определенную температуру и влажность.

Отзывы садоводов

известных, полезных и не очень.Новые сорта отечественной и зарубежной селекции

«Мы в Тимирязевской академии занимаемся опытным производством семенного материала для посадки. Мы специализируемся на российских сортах, что редко, потому что в массовом производстве преобладают зарубежные сорта. Российские фермы занимают не более 10% площади. Они больше сконцентрированы в частных домохозяйствах — среди мелких фермеров и садоводов. Поэтому первое, что нужно помнить о картофеле, — это то, что российские сорта нужно искать у частников на рынке, в супермаркетах, в основном иностранных.

Это разделение связано с тем, что наша система производства семян рухнула, и выбор переключился на мелких производителей. Когда нет крупномасштабного семеноводства, то выращенную в небольших лабораториях и агрофирмах продукцию имеет смысл передавать только садоводам. А для масштабного производства картофель закупают за рубежом, потому что зарубежные сорта красивы, технологичны, хорошо выдерживают механическую уборку и хорошо хранятся. К тому же многие из них подходят для промышленной переработки — для чипсов или картофеля фри.

***

Производители чипсов и картофеля фри предъявляют высокие требования: картофель должен легко переносить синяки, не темнеть, храниться долго, желательно до следующего урожая. Для этого нужны либо ранние крахмалистые сорта, либо среднеспелые, но очень зрелые, чтобы закрыть все пробелы в запасах, возникающие ближе к весне.

Отечественных сортов, достойно выдерживающих такую ​​обработку, практически не существует. На их создание уходит много денег и времени.После распада Советского Союза наши заводчики надолго выпали из рабочего процесса. Допустим, они разработали такие разновидности для производства — но для испытания своих образцов им нужны производственные линии, пусть и небольшие: предварительные испытания можно провести, например, с использованием обычной фритюрницы — но тогда все же потребуется что-то более крупное. Кроме того, испытание новых образцов занимает много времени, и необходимо создать особые условия хранения испытанного картофеля, чтобы его можно было приготовить с высоким качеством; у отечественных заводчиков таких условий труда нет.

На рынках иногда можно встретить картофель, в котором много крахмала, но он не варится: в основном это разновидности чипсов, которые продаются редко. Вкус такой картошки может быть самым разным. Например, есть такая разновидность «Сатурн»: в картофеле много крахмала, но он совсем не разваривается и по вкусу как деревяшка. И есть этакая «Леди Клэр», которая хоть и была придумана специально для чипсов, но свелась гораздо лучше; и его структура приятнее, и многим нравится вкус — он тает во рту, как масло.

***

В Европе больше распространены разновидности для жарки, а в нашей стране — для варки. Когда в 90-е годы в России появились первые европейские сорта, населению они не сразу понравились. Многие зарубежные сорта плохо развариваются, а значит, не подходят для пюре, что огорчает российского потребителя: нам важно, чтобы картофель был рассыпчатым. Правда, картофель с высоким содержанием крахмала может быть слишком сухим, так как крахмал впитывает воду — но в пюре этих сортов просто нужно добавить больше масла и молока.Мы привыкли, мы вкусные.

В советское время подавляющее большинство нашего картофеля было белым — и кожура, и мякоть, и было несколько сортов с розовой кожицей и красными глазами. Покупатели по-прежнему руководствуются этим, хотя на самом деле цвет кожуры и мякоти не влияет на вкусовые качества.

Сейчас набирают популярность сорта с пурпурной окраской мякоти. Пурпурный цвет придают антоцианы, похожие на свеклу. Когда картофель стал распространяться по миру, эта поразительная черта не особо ценилась, и она стала неважной, но теперь ее ценят, так как пурпурные сорта особенно богаты витаминами и антиоксидантами.

***

Наши сорта пока не имеют успеха за рубежом. Сорт «Удача» есть, но там он интересен только для селекции. Сорт «Невский» относительно популярен в Финляндии, нам там даже выращивали семена. Белорусам удалось продвинуть в Европу свой высококрахмалистый сорт «Здобытак», но он предназначен для переработки в крахмал, а не для стола.

***

Почему сорта устаревают? Меняются требования к обработке и внешнему виду.И болезни стали распространяться активнее. Раньше были вирусные заболевания, но не такие агрессивные: патогены развиваются. Картофель старых сортов часто быстро заражается различными заболеваниями: чтобы не потерять урожайность, приходится заливать поля химией. Поэтому требуется разводить и выращивать картофель с высокой устойчивостью к серьезным заболеваниям. И все уже привыкли к тому, что картофель в супермаркете выглядит хорошо — желтый, красный, красивый — и что его легко чистить.Сейчас по этим показателям заметно лидируют зарубежные сорта.

***

По вкусовым качествам свежесобранный картофель лучше, чем долго лежащий. Это касается всех сортов, но особенно ранних: их выкапывают раньше, до того, как кожица окрепнет, молодой картофель при хранении портится быстрее. Картофель зарубежных ранних сортов обычно хранится лучше, чем ранний российский, но покупать на зиму ранний картофель пока нерационально.

Картофель дышит при хранении.Если нет погреба или системы искусственного охлаждения, то зимой картошка в теплом помещении начнет интенсивнее дышать. При этом он теряет крахмал и полезный материал и перестает быть рассыпчатым и вкусным. Чем выше температура хранения, тем интенсивнее дыхание и тем больше потери. При низкой температуре дыхание становится меньше, но затем часть крахмала превращается в сахар, и картофель становится сладким: это защита от холода, сахар работает как антифриз. Если после этого картофель выдержать при умеренной температуре неделю-две, то крахмал вернет свои свойства, и вкус вернется.Но если температура хранения станет слишком низкой, повредятся ткани, картофель станет мягким, появятся розовые пятна — и это уже невозможно изменить. «

«Аврора»

«Очень рассыпчатый картофель, при приготовлении буквально сразу превращается в пюре. Также хорошо для запекания целиком. Клубни мелкие, округлые, кожура бледно-розовая, с красными глазками. В крупносерийном производстве он не пользуется большой популярностью, так как сорт имеет много мелких фракций. В общем, мелкий картофель, который обычно продается под названием молодой картофель, не является особым сортом, это обычно лишь небольшая часть.Может быть, из-за границы привозят что-то особенное, но и там маленькие клубни чаще всего отбирают и подают эксклюзивом. «

«Адретта»

«Немецкий среднеранний столовый сорт, о котором говорят, что сами немцы сначала посчитали его кормом и не сразу приняли. «Адретта» обладает хорошей лежкостью, хорошо разваривается, подходит для пюре и запекания ».

Остров Юра

«Чистый среднеранний картофель.Желтая кожура, светло-желтая мякоть, мало крахмала, поэтому готовый картофель не очень рассыпчатый. Подходит для салатов, в супе не тает. «

«Аспия»

«Клубни светло-бежевые. Глаза розовые, маленькие. Мякоть светло-желтая. Венчик красно-фиолетовый. Мякоть не темнеет, лежкость хорошая. Хорошо варится, идеально подходит для картофельного пюре. Многие считают, что «Аспия» имеет легкий фруктовый вкус. «

«Вектор»

«Новый среднеспелый сорт.Он выглядит многообещающим, но трудно сказать, насколько он будет популярен среди людей. Много крахмала рассыпчатого соответствует нашим представлениям о традиционном картофеле. Подходит для пюре. «

Гала

«Один из самых популярных в нашей стране зарубежных сортов. Универсальный картофель, пригодный для варки и жарки. Крахмалистый, полувкипящий, со вкусом, который Россия ожидает от картофеля. Цвет клубней ярко-желтый, что не удивит наших покупателей.«

«Синий»

«Этот сорт продвигается как замена популярной« Синеглазки »(не внесенной в госреестр). Картофель рассыпчатый, в котором много крахмала, поэтому хорошее картофельное пюре получается от «Голубизны». Можно использовать для запекания и варки. Мякоть белая, при варке не меняется. Саженцы и цветки синие, как у Синеглазки.

«Жуковский ранний»

«Клубни приплюснутые, кожица розовая, глазки средней глубины, красные.Ультраранний сорт, популярный у садоводов. Вкус довольно высокий. Содержание крахмала среднее, поэтому «Жуковский» универсальный сорт: и для жарки, и для приготовления в мундире и без, и для салатов, и для запекания. «

«Журавинка»

«Белорусский сорт, относительно новый. Красная кожура, желтая мякоть. Крахмалистый, рассыпчатый, хорош для затирания и запекания. Вкусовые качества соответствуют нашим представлениям о картофеле. Возможно, его ждет некоторая популярность.«

Импала

«Голландский раннеспелый сорт. Картофель слабой варки с очень хорошими, по отзывам, вкусовыми качествами. Подходит для салатов, жарки и первых блюд. Привлекательный внешний вид — желтая кожура и мякоть, лежкость хорошая ».

«Киви»

«Интересный пример: толстая сетчатая кожа, как кора дерева. В серийное производство вряд ли пойдет, потому что выглядит немного устрашающе. Этот сорт отсутствует в госреестре, и откуда он взялся, не ясно.Либо это отборный образец, либо его привезли к нам из-за границы. Готовится долго — минут сорок. Подходит для салатов, кулинарии и пюре. А жарить «Киви» не рекомендуется, так как он часто пригорает. Вкус не яркий. «

«Лорх»

«Один из первых отечественных селекционных сортов, созданный после революции. Назван по имени автора — советский заводчик Александр Лорх. Белая цедра, белая рассыпчатая мякоть — сорт быстро стал стандартом вкуса для всей страны.Идеально подходит для картофельного пюре. «Лорх» пользовался большой популярностью еще и потому, что в тяжелые годы оказался одним из лучших образцов по урожайности и лежкости, а потому получил широкое распространение. Многие годы этим руководствовались селекционеры при создании новых сортов. Сейчас «Лорх» появляется в продаже, но в небольших количествах: из-за неустойчивости этого сорта картофеля к относительно недавно возникшим заболеваниям массово ими не занимаются. Его покупают в основном те, кто привык к его вкусу и не хочет ничего нового.«

Луговской

«Среднеспелый сорт украинского происхождения, выведенный в советское время. На втором месте по популярности у садоводов после «Невского». Картофель крахмалистый, рассыпчатый, идеально подходит для варки и пюре, но хорошо держится в жареном виде. Клубни овальные и крупные, слегка пурпурного цвета, кожура слегка крапчатая. Глазок немного, они окрашены в пурпурный цвет и расположены глубже, чем у «Невского», но затруднений с чисткой возникнуть не должно.При хранении интенсивность окраски кожуры может несколько снизиться. Молодые клубни ярко окрашены, более старые — светлее. При длительном хранении может исчезнуть еще больше. Кстати, Луговской в ​​хорошем состоянии. «

Мэдлин

«В 2011 году в России появился новый голландский сорт. Плохо сваренный, как и многие ранние сорта. Немного крахмала, подходит для жарки и салатов. «

«Мелодия»

«Картофель рассыпчатый, из которого можно сделать пюре.По вкусу он похож на российские сорта: видимо, голландские селекционеры решили подстроиться под наши предпочтения. «

«Метеор»

«Ультраранний сорт, вкус даже лучше, чем у Жуковского Раннего, и более мягкий, несмотря на раннеспелость. Мякоть плотная и вкусная. Картофель не рассыпчатый, годится для жарки, запекания и салатов, можно класть в суп. Если подольше подержать в саду, он добавит крахмала, станет рассыпчатым и подойдет для пюре.Кожура кремовая, мякоть желтая. Глазки глубокие, но сосредоточены на верхней части клубня, поэтому очистить этот картофель несложно. При избытке влаги в почве вкус Метеоры может стать водянистым. «

«Надежда»

«Этот сорт подходит для производства картофеля фри и в то же время хорошо себя чувствует в вареном виде, что ценно для среднего потребителя. Белые удлиненные светлые клубни. Сорт устойчив к основным заболеваниям, это позволяет использовать минимум химикатов, что делает «Надежду», можно сказать, более экологически чистой по сравнению с другими промышленными сортами.«

«Невский»

«Среднеранний сорт, выведен в 1970-е годы в СССР. Экологически гибкий, выращивается в разных регионах и всегда дает стабильные результаты. Самый популярный сорт в народе. Картофель с плотной структурой мякоти идеально подходит для салатов и супов, хотя он также подходит для жарки и варки. Вкусовые качества «Невского» средние, но сильно зависят от условий выращивания: лучше всего себя проявляет тот картофель, который растет на черноземе — а вкус ярче и лучше хранится.Глаза — от мелкой до средней глубины, что не создает проблем при чистке. Цвет кожуры и глазков бело-желтый. Раньше я встречалась с розоватыми глазами, но с годами «Невский» побелел. Он спокойно хранится до весны — однако иногда при длительном хранении его мякоть приобретает мыльную консистенцию и вкус, поэтому впрок лучше не покупать в больших количествах. «

«Пикассо»

«Голландский сорт. Розово-желтый цвет клубней действительно похож на роспись.В нем мало крахмала, благодаря чему картофель получается плотным и не рассыпчатым. Отлично подходит для салата, жарки и первых блюд — хорошо держит форму. Хранится долго, всходов мало, стоит покупать на зимнее хранение. «

«Ривьера»

«Довольно новый голландский сорт, очень ранний. Одним из первых появившихся в продаже. Среднего размера, подходит и для пюре, и для жарки, и для запекания — ко всему. Есть ощущение, что это конкурент нашему Метеору.Но у него есть неприятная особенность — быстро гниет: плохая лежкость. Лучше сразу использовать, на зиму в пакетиках покупать не стоит, есть определенный риск. И тот же «Метеор» хоть и ультраранний, но лежит очень хорошо. «

Красный Скарлетт

«Очень популярный раннеспелый столовый сорт голландской селекции. В основном подходит для жарки и салатов, но можно варить и запекать. Он не разваривается и обладает хорошими вкусовыми качествами. Клубни овальные с красной кожурой, глазками, мякоть желтая.Хранится долго и без проблем. Клубни менее подвержены механическим повреждениям, поэтому их легко собирать и хранить. «

«Ресурс»

«Картофель не очень рассыпчатый, подходит для салатов и жарки. Клубни белые, слегка удлиненные, грушевидной формы. Учтите — на песчаных почвах этот картофель накапливает мало крахмала и становится водянистым; хорошие результаты дает «Ресурс», выращенный на суглинках. Сорт очень засухоустойчив, но при этом нормально переносит влагу.В засушливую погоду показывает хорошие результаты — 50 т / га. «

«Романо»

«Голландский сорт, внешне похожий на Red Scarlet. Красивый внешний вид, высокая лежкость. Картофель слабой варки, который хорошо держит форму. Идеально подходит для салатов и жарки, но считается подходящим и для картофельного пюре: если его размять, получится хорошая однородная масса.

«Рябинушка»

«Интересный средне-поздний сорт, выведен в 2007 году на Всеволожской селекционной станции.Универсальный сорт — как для пюре, так и для жарки. Хороший картофель: кожица красная и гладкая, отсюда и название. Глаза белые и маленькие, что больше характерно для зарубежных сортов. Клубни удлиненно-овальные. Не темнеет при порезах и ушибах. Он быстро прорастает при хранении, поэтому более популярен в северных регионах, чем в южных. «

«Северное сияние»

«Новый образец, но некоторые фермеры уже рады его выращивать.Крахмалистый сорт, который при приготовлении становится рассыпчатым и хорошо себя чувствует в картофельном пюре, а при жарении сохраняет форму. А еще из него можно приготовить картофель фри. «Северное сияние» может иметь специфический вкус, некоторые имеют небольшую горечь. Удлиненные темные клубни. Сильно пурпурный на разрезе с желтыми вкраплениями, особенно ближе к основанию клубня; половина клубня может быть фиолетовой, а половина — желтой. Если хотите, чтобы ярко-фиолетовый цвет максимально сохранился, отварите его в мундире или запекайте.Северное сияние полезнее многих других сортов из-за высокого содержания антиоксидантов и витамина С. История этого сорта интересна. Есть французский сорт картофеля «Вителотт», очень старый, из которого французы делали пурпурное пюре (его очень любил Александр Дюма). Происхождение «Вителотта» неизвестно, оно полудикие. Его откуда-то привезли во Францию, выращивали, но никак не могли улучшить — сорт не дал ягод от скрещивания с другими сортами.«Вителотт» и сейчас продолжает выращивать: он стоит бешеных денег, по нашим ценам — где-то от 500 до 1000 рублей за килограмм. И нашим селекционерам удалось задействовать этот сорт в гибридизации — и в результате мы получили «Северное сияние», близкое по вкусу к оригинальному, но более продуктивное. «

«Синеглазка»

«Синеглазка» — рассыпчатый сорт, подходит для пюре. Любители говорят, что у него специфический устойчивый вкус, к которому привыкли пожилые россияне.Но официально «Синеглазки» не существует, ее нет в Госреестре и никогда там не было. Поэтому официально заниматься ее семеноводством невозможно, равно как и выращивать для производства. Это селекционный образец, гибрид дикого и культурного картофеля, который благодаря хорошему вкусу был массово размножен в середине 20 века во ВНИИ крахмалопродуктов. Планировалось, что «Синеглазка» пройдет испытания Госорткомиссии и с ней все будет хорошо.И сорт не выдержал испытания: причина в том, что он плохо хранился в штабелях. Затем весь этот материал прикрепили к садоводам, которым он очень понравился. Так что «Синеглазка» ушла в народ: в обычном подвале хранится нормально в небольших количествах. Если вы придете на рынок за этим сортом, не факт, что вы его купите: иногда под видом Синеглазки продаются более стойкие сорта с красными глазами и красными пятнами. Есть шотландские сорта, очень похожие на нее.В свое время даже «Невский» выпускался для «Синеглазки» — когда был широко распространен ее вариант с цветными глазами (хотя вкусовые качества у этих сортов совсем другие). Характерная особенность Синеглазки — фиолетовая сеточка на коже. Не сплошного фиолетового цвета, а мелкие крапинки, пятнышки. Клубни плоскоокруглые, с темно-фиолетовыми глазками.

«Клубни розовые, с маленькими красными глазками и белой мякотью. Легко очистить. Ранний сорт, но хорошо держится. Много крахмала, что для ранних сортов большая редкость.Более рассыпчатый, чем Метеор, и вкуснее. Подходит для запекания и жарки, можно даже протирать. «

«Сорок дней»

«Официально такого сорта нет. Под этим именем можно продавать все, что угодно. Возможно, что-то было привезено в какую-то деревню. Местные жители не смогли произнести название, увидели, что это ранний сорт, и назвали его «Сорок дней». Официальной науке это неизвестно. «

«Удача»

«Клубни овальные, удлиненно-гладкие, белые.Сорт скороспелый, устойчив к переувлажнению и неблагоприятным погодным условиям. Поэтому, если лето будет влажным, «Удача» не пострадает. Благодаря этому сорт пользовался популярностью в неурожайные и экономически сложные годы. Рассыпчатый сорт, подходящий для картофельного пюре. При этом «Удача» хорошо себя ведет при жарке. Вкус хороший, но есть недостаток — потемнение мякоти. Однако это связано с физиологическими процессами и не страшно. Лучше кушать «удачу» осенью, максимум в начале зимы, потому что ближе к весне затемнение усиливается.Если осенью могут потемнеть следы ударов и механических повреждений, то ближе к весне клубни потемнеют сами по себе, просто лежащие на хранении: вы режете картофель, а там все черное. Но эти пятна не отражаются на вкусе ».

«Утро»

«Очень крахмалистый, универсальный — хорошо ведет себя при приготовлении и жарке. Желтые мякоть и кожура, розовые глазки на макушке. Morning был создан недавно в Институте Лорха и имеет все шансы стать популярным.Он очень урожайный, что позволяет выращивать его с минимумом химических обработок. «

«Чугунка»

«Дореволюционный сорт, получивший такое прозвище за мощную верхушку и крепкий стебель. Вкус очень хороший; рассыпчатый сорт, из которого получается отличное пюре. Клубни темные, с пурпурным оттенком, мякоть белая. «Чугунка» не устойчива ко многим болезням картофеля и официально не внесена в государственный реестр. Но известно, что есть такая старинная разновидность, и она нравится многим.Скорее всего, семеноводством никто не занимается — может, выращивают мелкие фермеры. «

Сегодня поговорим о сортах картофеля. На вопрос, какой из сортов картофеля самый лучший, можно ответить, тот, который дает самый лучший и вкусный урожай.

От чего зависит выбор сорта картофеля?

Делая выбор в пользу того или иного сорта, нужно учитывать несколько основных факторов.

СВЕЖИЙ СЕМЕННЫЙ МАТЕРИАЛ. На самом деле, практически любой сорт картофеля может быть хорошим выбором, если семена свежие. Сорта картофеля имеют тенденцию к вырождению, поэтому ни один из сортов не сохраняет высокие урожаи в течение многих лет. Как правило, сорта вырождают через 10-15 лет, и только первые 2-3 года использования являются наиболее урожайными.

ЗОНИРОВАНИЕ … Трудно говорить о лучших сортах картофеля в целом, потому что каждый сорт предназначен в первую очередь для географического региона. Некоторые сорта дают хорошие урожаи на юге России, а кое-где растут в средней полосе и на севере; другие же наоборот хорошо переносят холода, но плохо переносят жару.Таким образом, сорта картофеля имеют очень четкое зонирование, которое необходимо соблюдать при выборе региона.

ВОЗДЕЙСТВИЕ НА БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ. Урожайность картофеля во многом зависит от того, болеют ли растения на вашем участке и чем именно болеют. Там, где высок риск заражения, лучшим выбором будет сорт картофеля, устойчивый к заболеванию.

МЕСТНЫЕ ИЛИ ЗА РУБЕЖОМ … Еще недавно голландские сорта пользовались большим уважением, так как они весьма урожайны и реже страдают от болезней.С другой стороны, многим не нравится вкус этих сортов. Сегодня появилось много новых отечественных сортов, ничем не уступающих зарубежным. Также есть отличные польские и немецкие сорта, но обо всем в статье.

УНИВЕРСАЛЬНЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ

Охарактеризуем наиболее популярные сорта картофеля, подходящие для любого региона, а затем перейдем к сортам, рассчитанным на северную, среднюю и южную полосу.

ГАЛА (немецкий сорт) — пожалуй, самый популярный сорт картофеля.Сорт среднеранний. Выведен немецкими селекционерами. Сорт устойчив к болезням сельскохозяйственных культур, хорошо растет в любом регионе и дает стабильно стабильный урожай. У него отличный вкус. Имеет хороший товарный вид, устойчив к механическим повреждениям.
УДАЧА (русский) — один из лучших отечественных сортов. Картофель этого сорта очень неприхотлив к естественным условиям выращивания. Клубни быстро завязываются и вырастают до приличной массы. Картофель отличается отличной лежкостью.Сорт пригоден для механического сбора и транспортировки. Подходит для коммерческого выращивания.
ЖУКОВСКИЙ (Русский) — раннеспелый сорт картофеля. У него аккуратные, красивые и крупные клубни. Урожайность до 10 клубней с растения. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Длительный срок хранения раннего сорта — до 8 месяцев. Сорт хорошо противостоит механическим повреждениям.
BELLAROSA (нем.) — раннеспелый сорт столового картофеля.Сорт устойчив и отличается высокой урожайностью. Картофель беллароза можно выращивать в южных регионах, получая при этом 2 урожая за сезон. Плоды овальной формы, до 10 штук на куст. Этот сорт картофеля имеет слегка сладковатый вкус.
ТУЛЕЕВСКИЙ (Русский) — сорт раннеспелый. Урожайность сорта отличная. Мелкая картошка встречается крайне редко — плоды крупные.
ADRETTA (нем.) — сорт славится высокой урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами.Имеет желтую мякоть. Сорт очень неприхотливый. Обладает высокой лежкостью, устойчив к основным болезням картофеля.
АВРОРА (русская) — среднеспелый сорт. Отличается высокими показателями урожайности. Один куст способен дать от 9 до 20 средних и крупных клубней. Обладает хорошей сохранностью. Окучивание необходимо производить несколько раз за сезон.
ЕЛИЗАВЕТА (Российская) — классический сорт картофеля, проверенный временем.Имеет идеально белую мякоть. Обладает высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Клубни крупные, аккуратные.

Сравнительная характеристика универсальных сортов картофеля по показателям.

Вот таблица сравнения универсальных сортов картофеля по такому важному показателю, как

• Производительность,
• Размер клубня,
• Содержание крахмала,
• Вкусовые качества (по 10-балльной шкале)
• Скорость созревания

Сорт картофеля	Доходность	Масса 1 клубня	Дерн.крахмал	Вкус	Созревание
					65-80 дней
					55-60 дней
ЖУКОВСКИЙ	до 60 т / га
БЕЛЛАРОЗА					40-55 дней
ТУЛЕЕВСКИЙ
					65-75 дней
					70-80 дней
ЕЛИЗАБЕТ					70 — 90 дней

СОРТА КАРТОФЕЛЯ ДЛЯ ЮЖНЫХ РЕГИОНОВ

Неадаптированные к условиям южного региона сорта картофеля буквально погибают от перегрева.Приводим характеристики оптимальных сортов для южной полосы.

RED SCARLET (Голландский) — сорт имеет удлиненные клубни с розовой тонкой кожицей и белой или желтоватой сердцевиной. Наиболее подходящий климат — южные районы, но он также подходит для выращивания в центральных регионах. На кусте в среднем 14-15 клубней
СИНИЙ (Русский) — среднепоздний сорт картофеля, вегетационный период которого заканчивается после появления первых всходов.Сорт отличается высокой урожайностью. Товарность плодов — 97%. Хорошо хранится. На кусте 9-11 плодов. Кожура тонкая, светло-бежевая. Картофель не темнеет. Вкусный, но рассыпчатый в приготовлении. Сорт используется в т.ч. и для производства крахмала.
ARIZONA (голландский) — ранний сорт с крупными оранжевыми клубнями и светло-желтой мякотью. Количество клубней в кусте до 10. Сорт устойчив к болезням.
ВР 808 (Русский) — среднеранний сорт картофеля. Сорт имеет плотную кожицу. Клубни бывают овальной формы, среднего и крупного размера. Размер клубней средний. Картофель этого сорта имеет желтоватую кожуру и желтую мякоть из-за высокого содержания каротина.
ГЕРМЕС — среднепоздний сорт картофеля. Кожура и мякоть желтого цвета. Клубни овально-округлые, размер клубней средний.Ценится за хорошую лежкость.
ГОРЯНКА — сорт с желтоватой кожурой и белой мякотью. Клубни округло-овальные. Это раннеспелый сорт картофеля. Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, но восприимчив к золотистым нематодам и фитофторозу ботвы и умеренно восприимчив к клубням. Засухоустойчивый.
ЕВГЕНИЯ (русский) — среднеранний сорт картофеля, для которого характерны овальные клубни, красная кожица и кремовая мякоть.Сорт устойчив к фитофторозу листьев и клубней, но восприимчив к золотистой нематоде.
ЗОЛЬСКИЙ (Русский) — сорт картофеля с удлиненно-овальными клубнями с желтоватой кожурой и мякотью. Максимальный урожай получен в Ростовской области. Картофель устойчив к раку картофеля, но восприимчив к золотистым нематодам.

Сравнительная характеристика сортов картофеля для южных регионов по показателям.

Сорт картофеля	Доходность	Размер	Дерн. крахмал	Вкус	Созревание
КРАСНЫЙ АЛЫЙ					около 70 дней
СИНИЙ					80-100 дней
					70-80 дней
					100-110 дней
					45-55 дней
					70 — 90 дней
ЗОЛЬСКИЙ					70 — 90 дней

СОРТЫ КАРТОФЕЛЯ ДЛЯ СРЕДНЕЙ ПОЛОСЫ

ROSARA (нем.) — сорт имеет светло-красные продолговатые клубни с желтоватой мякотью.Хорошо хранится и хорошо переносит транспортировку. Хорошо переносит засуху, чрезмерную влажность и резкие похолодания. Сорт имеет ранний период созревания. Урожайность не падает 5 лет.
СКАРБ (Белорусский) — среднепоздний сорт картофеля. Клубни крупные, желтоватые, округлой формы, мякоть желтая. полностью созревают через 80-90 дней после всходов. Молодые растения плохо переносят переувлажнение.
НЕВСКИЙ (Русский) — Хотя этот сорт картофеля выведен для северной полосы, на самом деле его можно выращивать при любых умеренных температурах.По срокам созревания это среднеранний сорт. Мякоть клубней при срезке не темнеет. Сорт хорошо держится. Невский устойчив к раку картофеля, но не устойчив к фитофторозу.
IMPALA (голландский) — этот сорт картофеля имеет толстую желтоватую кожицу и желтоватую мякоть. Клубни имеют округло-овальную или овальную форму. Сорт относится к раннеспелым. В южных регионах возможны 2 урожая.
ВИНЕТА (немецкий) — раннеспелый картофель со светло-коричневой кожицей.Клубни продолговатые, устойчивы к механическим повреждениям. Сорт практически не зависит от агроклиматических условий, устойчив к болезням и вредителям, в том числе фитофторозу, нематодам и онкологическим заболеваниям.
ВЕЛИКАН (Русский) — среднеспелый сорт с высокими показателями урожайности и лежкости. Сорт устойчив к ракам картофельным, парше и ризоктонии, умеренно устойчив к фитофторозу и нематодам. Сорт привередлив к почве, но устойчив к засухе.Клубни овально-округлой формы со светло-бежевой кожицей и кремовой мякотью.
ЗЕКУРА (нем.) — морозостойкий, устойчивый к болезням и неприхотливый сорт. Мякоть картофеля желтоватая, легко разваривается. Хорошо растет после люпина.

Сравнительная характеристика сортов картофеля для центральных регионов.

Сорт картофеля	Урожайность		Дерн.крахмал		Созревание
			не более 17%
					75-90 дней
					60-75 дней
					50-70 дней
			15.От 9 до 18,9%.		от 80 до 100 дней
					90-100 дней

СЕВЕРНЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ

БРОННИЦКИЙ (Русский) — Сорт картофеля, устойчивый к болезням, особенно вирусным. Клубни вкусные, рассыпчатые, со светло-желтой мякотью, устойчивы к механическим повреждениям.Сорт любит богатые минералами почвы.
ВИЗА (Русский) — среднеранний сорт с округло-овальными плодами, красной кожицей и желтой мякотью. Среднеурожайный сорт, устойчивый к большинству болезней. Рекомендован для выращивания в Северном и Северо-Западном регионах.
ГЛОРИЯ (Русский) — ранний сорт картофеля С красной кожицей и светло-желтой мякотью. Глория устойчива к раку картофеля и золотистым нематодам.Умеренно подвержен фитофторозу. Отличается хорошей лежкостью.
ДЕТСКОСЕЛЬСКИЙ (Русский) — среднеранний сорт с плодами овальной формы с розоватой кожурой и белой мякотью. Отличается стабильной урожайностью, однако не устойчив ко многим заболеваниям.
КРЕПЫШ (Русский) — ранний сорт картофеля, хорошо растет в южных и северных регионах. Хорошо растет после льна.Корнеплоды овальной формы с желтой кожицей.
ЛАДОЖСКИЙ (Русский) — среднеспелый сорт картофеля. Корнеплоды крупные, овально-округлые, с белой мякотью. Сорт очень устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой нематоде, умеренно устойчив к фитофторозу.

Сравнительная характеристика сортов

Сорт картофеля	Урожайность		Дерн.крахмал		Созревание
БРОННИЦКИЙ					100-110 дней
ДЕТСКИЕ					65-80 дней
					от 70 до 75 дней
Ладога					65-74 дня

Надеюсь, эта информация помогла вам разобраться в разновидностях картофеля.

Чтобы получить хороший урожай, нужно правильно выбрать сорт картофеля. При этом важно учитывать время созревания, устойчивость к болезням, заражению вредителями и механическим повреждениям. Также важно, насколько культуры переносят неблагоприятные погодные факторы, в частности, засуху, повышенную влажность и отрицательные температуры. Сорта, хорошо развивающиеся в южных регионах, могут вообще не подойти садоводам северных широт. Многое также зависит от предназначения того или иного сорта.Например, для дальнейшей продажи есть особые сорта картофеля с декоративными свойствами.

Показать все

Классификация

Картофель в нашей стране делится на четыре сорта. Это раннеспелый, от 60 до 80 дней, среднеспелый — 80-90 дней и среднеспелый — 90-110, позднеспелый — 110-120.

Ранние сорта быстрее всего развивают клубни, и урожай появляется быстрее. Но этот вид картофеля плохо сохраняется. Именно поэтому его нужно выращивать в небольших количествах, а сразу после перекопки готовить.

Самые популярные ранние сорта

Ранний картофель бывает трех сортов.

Вятка

Урожайность до 470 кг с сотки. Срок созревания от 70 до 75 дней.

Плоды легкие, круглые, массой от 100 до 140 г. Сорт отличается хорошими вкусовыми качествами.

Домодедовский

Урожайность равна 350 кг с сотки. Созревает за 80-90 дней.По описанию лучше всего себя чувствует на легких и плодородных почвах.

Формирует по 16 клубней на куст. Плоды вкусные, округлой формы. Масса одной картофелины достигает 100 г.

Седов

Производительность — до 190 кг на сотку. Созревает за 70 дней. Клубни овальные, белые, вкусные.

Вес от 90 до 140 г за штуку. Этот вид хорошо переносит засуху. Отличается нетребовательностью к почве.

Среднеспелый

У этих видов картофеля более продолжительный вегетационный период.Но при этом клубни у них вкуснее, а урожайность выше. Они могут сохраняться до следующей весны без потери качества. Самые популярные:

Имя	Описание	Фото
Ирбит	Урожайность до 400 кг. Созревает за 70-90 дней. В выращивании неприхотлива. У него отличный вкус. Клубни крупные, красноватые, массой 190 г.
Breeze	До 600 кг на куст.Клубни овальные, желтые. Вес достигает 120 г. В выращивании неприхотливая
Manifesto	В среднем дает 350 кг, максимальная может достигать 730 кг. Созревает за 90-110 дней. На легких и плодородных почвах дает наибольший урожай. Плоды розовые, масса от 105 до 145 г
Аврора	Урожайность до 410 кг с куста. Созревает от 80 до 85 дней. Растение высокое. Плоды продолговатые, светло-коричневого цвета.Масса штуки достигает 130 г. Обладает хорошими вкусовыми характеристиками.
Agatha	Более 250 кг на куст. Созревание плодов занимает от 50 до 55 дней. Сорт невырожденный, способен развиваться даже на суглинках. Клубни крупные, овальные, светло-желтого цвета. Но вес одного корнеплода колеблется от 100 до 130 г.
Лилея	Относится к товарам белорусской селекции. Урожайность может составлять от 400 до 760 кг в зависимости от условий.Созревает от 70 до 90 дней. Клубни желтые, овальные, массой от 100 до 200 г. Хранится хорошо. Этот вид отличается засухоустойчивостью и прекрасно себя чувствует в любых погодных условиях.

Поздние сорта отличаются слишком продолжительной вегетацией, поэтому на большей части территории России их не выращивают.

Самые красивые сорта

Есть сорта, которые помимо отменных вкусовых качеств и хорошей урожайности отличаются своей внешней привлекательностью.Последняя характеристика важна для тех, кто выращивает овощи на продажу — для получения товарных клубней.

Rocco

Родом из Голландии. Отличается высокой урожайностью, дает до 400 кг с сотки. У фрукта прекрасный вкус. В случае нападения колорадского жука довольно быстро выздоравливает. Этот сорт смог приспособиться даже к суровому сибирскому климату.

Клубни красные, овальной формы, массой до 120 г. При хорошем уходе за урожаем отдельные картофелины могут весить до 250 г.

Резерв

Плоды этого сорта очень красивые, бронзового цвета. Сорт хорошо растет в сухую жаркую погоду. Отличается устойчивостью к фитофторозу.

С сотки можно собрать до 150 кг. Даже при длительном похолодании культура не поддается болезням.

Самые вкусные сорта

Большинство садоводов придерживаются мнения, что самые вкусные корнеплоды имеют сорта Тулеевский, Пикассо, Дофин, Пай.

Пикассо

Еще его называют «Лимонный». Родом из Голландии. У него тонкая кожица, которую не нужно снимать для приготовления овоща. Достаточно просто помыть. Урожайность достигает от 200 до 500 кг с сотки.

Сорт хорошо адаптируется к резким изменениям климата. Во всех регионах страны хороший урожай. При длительном зимнем хранении плоды плохо прорастают.

Тулеевский

Входит в десятку лучших сортов России.Заслужил эту позицию благодаря очень вкусным фруктам и тонкой кожуре. Картофель быстро разваривается. Урожайность достигает 420 кг с сотки.

Особых требований к климату не имеет, но не любит засухи. Рекомендуется выращивать в небольших количествах, так как сорт часто поражает грибок.

Дофин

Еще один голландский сорт с прекрасным вкусом. Урожайность достигает 220 кг с сотки.

В зависимости от полива масса клубня может варьироваться от 170 до 350 г.С одного куста можно получить до 20 плодов.

Поделиться

Урожайность сорта достигает 390 кг в сутки. Плоды прекрасны на вкус, что напрямую зависит от количества поступающей влаги.

Масса клубня может достигать 400 г. Кожура средней толщины. Отмечается хорошая устойчивость к грибковой инфекции и мучнистой росе.

Gourmet

Среднеранний сорт. Клубни имеют довольно экзотический для российских широт вид. Иногда их даже путают со свеклой из-за пурпурной кожуры.Картофель содержит мало крахмала и имеет удлиненную форму. Средний вес 100 г. С одного куста можно собрать до 14 плодов. С сотки урожай около 400 кг.

Считается очень полезным есть этот сорт картофеля из-за его впечатляющего содержания антиоксидантов. Культура процветает даже в засушливом климате. В то же время требовательна к влаге и теплу. Отметка температуры не должна опускаться ниже плюс 10 градусов по Цельсию. Лучше выращивать на суглинистых почвах, торфе и супесях.

Этот сорт обязательно требует рыхления. из-за внешнего вида он не получил широкого распространения в России. Многие садоводы придерживаются мнения, что это ГМО-продукт, хотя на самом деле культура была создана путем естественного отбора.

Элитный вид

Некоторые сорта относятся к элитным сортам, так как по ряду параметров превосходят другие. Это касается размеров клубней, урожайности.

Луговской

Урожайность достигает 500 кг с сотки.Выращивается только на высоких грядах.

Клубни розовые, овальные, рассыпчатые. Очень питательный благодаря высокому содержанию белка. Вес плода достигает 125 г.

Жуковская ранняя

Дает от 400 кг на сотку. Хорошо переносит похолодания и засуху. Нетребовательна к типу почвы и климату.

Плоды розовые, имеют ровную форму, не меняют окраску после термической обработки. Хранится долго.

Невский

Урожайность от 350 кг с сотки.Хорошо растет в любых условиях. Единственный минус — для посадки нужно брать не проросшие клубни. Это обязательное требование.

Картофель собирают весной, затем проращивают и высаживают сильными и короткими ростками. Клубни, проросшие за зиму, брать нельзя. Также не стоит использовать плоды с поврежденными всходами для последующего посева.

Лучшие посевные культуры

Посев семенного картофеля можно считать инвестицией. Если подойти к этому вопросу ответственно, можно получить богатый урожай.На сотку потребуется от 20 до 30 кг посадочного материала … Можно взять проросшие клубни и даже разрезать пополам.

Среди семейных сортов лучшими признаны: Ривьера, Романс, Карлена, Вега. Урожайность у них высокая и колеблется от 350 до 500 кг. Вкус фруктов отличный. Отмечается также неприхотливость в уходе.

Что выращивать на песчаных почвах?

Песчаные почвы быстро нагреваются и остывают, почти не задерживают влагу. Микроорганизмов здесь почти нет, поэтому придется дополнительно добавить компост Элит.В этих условиях можно выращивать только засухоустойчивые сорта картофеля.

Волжанин

Созревает от 70 до 80 дней. Урожайность достигает 350 кг.

Этот засухоустойчивый сорт имеет низкий иммунитет к болезням. Бежевые клубни массой до 116 г с прекрасными вкусовыми качествами.

Тайфун

Созревание клубней занимает от 65 до 75 дней. Урожайность достигает 450 кг. В неблагоприятных для картофеля регионах дает стабильно хороший урожай. Растет как в засуху, так и в жару.Не подвержен вирусным заболеваниям и вредителям.

Прекрасно восстанавливает после морозов и града. Плоды овальной формы, суженные к основанию, желтого цвета. Вес колеблется от 60 до 150 г. Вкусовые качества отличные. Содержит много крахмала, поэтому идеально подходит для приготовления пюре.

Рамона

Клубни созревают за 100 дней. Урожайность колеблется от 100 до 150 кг.

Сорт устойчив к жаркому климату. Колорадский жук не атакует.Хранится долго. Хорошо транспортируется. За сезон можно получить 2 урожая. Клубни розовые, овальные, с желтой мякотью. Вес — до 90 г.

Родриго

Картофель созревает за 70-85 дней. Урожайность достигает 450 кг.

Есть возможность выращивания в любом климате страны. Сорт отличается хорошей лежкостью. Фрукт имеет прекрасный вкус и красный цвет внутри. Их масса достигает 800 г.

Картофель для глинистых почв

Глинистые почвы не считаются наиболее благоприятными для выращивания картофеля.Он вязкий, плотный, водонепроницаем. Именно поэтому растения лишены возможности усваивать полезные вещества, содержащиеся в почве. Состав глинистого грунта необходимо улучшить, добавив в него песок, опилки или золу. Нельзя допускать и образования твердой корки на поверхности. Появляется после полива или дождя. Проблема решается расшатыванием.

В таких сложных условиях картофель выращивают на гребнях или на высокой грядке. Посадка должна быть неглубокой.Для повышения урожайности под зяблевую вспашку вносят компост или торф на глубину не менее 30 см. Хорошие результаты на глинистой почве показаны сорта Гатчинский, Голубизна, Истринский, Зарево, Розара, Луговской.

Одним из самых неприхотливых и засухоустойчивых сортов является сорт Клеопатра. Плоды у него крупные, хорошо восстанавливаются после механических повреждений.

Выбор для каждого региона страны

Климатические особенности каждого региона России могут иметь как отрицательное, так и положительное влияние на культуру.

Подмосковье

Считается, что Подмосковье не совсем подходит для выращивания картофеля. Для этого региона лучше брать устойчивые к влаге виды. Это сорта Жуковский ранний, Весна белая, Невский, Рамона, Тимо Ханккиян, Кондор. Обеспечить хороший урожай картофеля в Подмосковье сложно, поэтому местные садоводы отдают предпочтение районированным сортам.

Яровой белый

Считается раннеспелым сортом, созревание которого занимает не более 80 дней.Адаптирован для выращивания в европейской части страны и в Сибири. Урожайность варьируется от 320 до 410 кг с сотки.

Характеризуется средней устойчивостью к болезням. У него короткий вегетационный период, поэтому он подходит для выращивания в Арктике. За один сезон можно получить 2 урожая. Клубни овальные, светло-бежевые, массой до 180 г.

Timo Hankkian

Финский сорт. К почве неприхотлив. Переносит продолжительные холода, резкие перепады температур и чрезмерную влажность.Устойчив к вредителям и вирусным заболеваниям. С сотки можно собрать от 150 до 300 кг фруктов. Каждый из них весит до 120 г. Картофель содержит большое количество крахмала и обладает хорошими вкусовыми качествами. Не темнеет при хранении.

Опытные московские садоводы советуют провести на своем участке эксперимент, чтобы определить наиболее подходящую культуру. Для этого в почву необходимо высадить не менее 3-х сортов картофеля с разным сроком созревания. В выращивании также немаловажным нюансом является правильный уход.Следует помнить, что картофель не вырастет сам по себе, так как он не является сорняком.

Для Ленинградской области

Надежда

Относится к ранним сортам. Не подвержен атакам колорадского жука. В выращивании неприхотлива.

Подходит для Урала и средней полосы России. Максимальный предел урожайности — 415 кг с сотки. Плоды желтые, массой от 90 до 160 г.

Латона

Голландский сорт отличается неприхотливостью.Переносит как проливные дожди, так и засуху. Плоды овальные, круглые, желтые, массой от 90 до 140 г. Вкус клубней отличный. В них содержится большое количество крахмала.

В Центральном Черноземье созданы лучшие условия для выращивания любых сортов картофеля. Здесь наиболее распространены сорта:

• Ранний — Жуковский ранний, Крепыш, Нептун, Снегирь, Удача, Винета.
• Среднеранний — Кондор, Орхидея, Невский, Чародей, Одиссей, Лакомка, Корона, Зекура.
• Среднеспелый, в том числе Луговской, Сокольский, Живица, Олимп.
• Позже — Колыбельная, Белорусский 3, Пикассо, Победа, Ласунак.

Для Урала и Сибири

Урал и Сибирь можно отнести к зоне рискованного земледелия. Не каждый сорт картофеля сможет адаптироваться к своим климатическим особенностям. Здесь часто бывают похолодания, лето короткое. Сильная жара может за ночь смениться холодным климатом и проливными дождями. Поздние виды картофеля здесь не сажают.Наиболее приемлемым в Восточной Сибири и других сопредельных регионах является выращивание таких видов, как Жуковский ранний, Весна белая, Приекульский, Алена.

Популярные ранние сорта

Для зоны Урала и Сибири также могут быть рекомендованы следующие виды ранних сортов:

• Губернатор. Нетребовательна к климату и почве. Раннеспелый, урожайность достигает 700 кг с сотки. Устойчив к болезням, длительного хранения. Плоды снаружи красные, мякоть белая.
• Любава. С сотки можно собрать до 400 кг. Сорт неприхотлив. Иногда на него нападает золотистая нематода. Плоды массой от 110 до 210 г, с красной кожурой, овальной формы.

Губернатор

Среднеранний для Урала

Наиболее популярными для выращивания на Урале являются такие среднеранние сорта, как Лукьяновский, Корона, Аспия, Эффект. Урожайность высокая — до 450 кг. Устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям тоже хорошая.

Универсал

Чаще всего на Урале выращивают универсальный сорт Санте. Созревание плодов занимает от 80 до 90 дней. Клубни желтые, крупные, овальной формы. В них много крахмала. Урожайность сельскохозяйственных культур достигает 400 кг с сотки.

В Чувашии и Кировской области можно порекомендовать сорта Антонина, Алена, Алмаз. С середины раннего можно сажать такие сорта, как Элизабет, Кондор, Краун. Среднеспелые сорта — Алиса, Мастер, Олимп.Картофель в северных условиях выращивать сложно, но можно попробовать посадить раннеспелые виды, например, Ред Скарлетт.

Наиболее урожайные виды

Лидирующие позиции по урожайности занимают следующие сорта:

• Удача — до 1500 кг.
• Гала — 600 кг.
• Айдахо — до 550 кг.
• Росара — 350-400 кг.
• Bellarosa — до 350 кг.

Самый стойкий

Чаще всего картофель болеет колорадским жуком, фитофторозом и золотистой нематодой.Они способны поодиночке уничтожить до половины всего урожая. Сегодня единственный способ защитить садовода от вредителей — вырастить устойчивые сорта. Например, фитофтороз развивается в регионах с повышенной влажностью. Если часто идут проливные дожди, образуются туманы и росы, то нужно выбирать виды с хорошей устойчивостью ко всем этим факторам — такие виды, как Бородянский розовый, Червона Рута, Беллароза, Ароза, Живица.

Bellarosa

Плоды с толстой кожицей устойчивы к вредителям.Для защиты от личинок вредных насекомых высаживают сорта Беллароза, Червона Рута, Санте, Винета, Малиновая. Вероятность заражения паршой высока на щелочных почвах, таких как черноземы, песчаники и солонцы. Для борьбы с болезнью недопустимо использование недозрелого навоза, известкования. Это приведет к усилению щелочной реакции. Как вариант, для зяблевой вспашки можно применить гипс, хвою или серу. Это закислит почву. Устойчивы к парше такие сорта картофеля, как Тетерев, Малиновый, Фантазия, Агава, Каратоп, Беллароса, Ароза.Самый стойкий вид — сорт Пикассо.

Если растения неестественно короткие, это указывает на присутствие на участке золотистой нематоды. Ему хорошо противостоят сорта Винета, Ароза, Лаура, Санте, Финка.

Самые морозостойкие

Богатых и плодородных почв на территории России в средней полосе очень мало. Но есть совершенно непригодные для выращивания любые виды растительности. Специально для таких почв созданы виды, позволяющие получать от 50 до 100 кг урожая с сотки.

Adretta

Продукт немецкой селекции. Не требует подкормок, переносит засуху. Одинаково хорошо растет на песчаных и глинистых почвах. Можно собрать максимальное количество гребков при регулярном поливе. Будет 250 кг. Плоды этого сорта обладают изысканным вкусом.

Елизавета

Один из самых неприхотливых сортов. Урожайность достигает 250 кг с сотки на супесчаных и суглинистых почвах. Устойчив к засухе. Отличается восприимчивостью к колорадскому жуку и фитофторозу.

Aspia

Среднеранний сорт. Хорошо переносит продолжительную жару, резкие похолодания, недостаток влаги и различные заболевания, от которых в основном страдает картофель. Урожайность достигает 400 кг с сотки. Клубни белые, округлой формы. Мякоть не темнеет после термической обработки и не теряет первоначального фруктового аромата.

На бедных почвах также можно выращивать такие сорта, как Пушкин, Карелия, Титан. Но важно хорошо за ними ухаживать, чтобы не допустить деформации клубней.В засушливых регионах рекомендуются сорта Минерва, Лаура, Славянка.

Зарубежная селекция

В России выращивают в основном сорта из Германии и Голландии. Они популярны у отечественных садоводов, так как дают отличный урожай.

Голландия

Голландия поставляет свои сорта по всему миру, поэтому отечественные садоводы ей доверяют. Такой картофель отличается хорошими показателями урожайности. Плоды у нее красивые, вкусные … Но такую ​​культуру нужно обновлять не реже одного раза в 4 года.Есть сорта, которые обладают способностью к вырождению сортовых признаков. Ниже в алфавитном порядке представлены голландские сорта.

Бентье

Отличается отменными вкусовыми качествами. При термической обработке и нарезке мякоть не темнеет. Бентье подходит для затирания, запекания и запекания.

Емкость хранилища составляет 91%. На территории России его можно выращивать в любом районе. Устойчив к вирусным заболеваниям.

Vega

Для созревания культуры требуется от 60 до 70 дней.Урожайность от 230 до 500 кг с сотки. Устойчив к морозам, засухе и продолжительной жаре. Предпочитает легкие песчаные почвы. Не переносит застоя влаги в почве. Держится хорошо. Имеет круглые желтые клубни массой до 100 г. Картофель отличается прекрасными вкусовыми качествами.

Labella

Созревание плодов занимает до 80 дней. С сотки можно собрать до 300 кг. Клубни удлиненные, красного цвета, масса от 80 до 100 г.Хорошо переносят засуху и жару. Подходит для любого региона.

Каждый человек хотя бы раз пробовал картофельное блюдо. Этот овощ отлично хранится в погребе круглый год, сохраняя свои вкусовые качества. Однако самый вкусный и полезный картофель — это только что выкопанный из земли. Именно поэтому так ценятся ранние сорта урожая.

Все сорта сельскохозяйственных культур можно разделить на два основных типа: отечественные и импортные … Может случиться так, что импортный картофель даст менее богатый урожай, чем отечественный.

Картофель ранний

Культуру можно классифицировать по сроку созревания. Созревание — это период времени от первых всходов до момента сбора урожая .

Только у ранних есть несколько делений:

• ультраранний 45-55 дней;
• скороспелые 50-60 дней;
• среднеранний 60-85 дней.

Хорошо растет в южных районах. ранний и ультраранний. картофель, созревающий до начала жары.

Также овощ можно классифицировать по целям выращивания:

• столовая — используется для приготовления пищи;
• технический — из него получают крахмал и спирт;
• корм — используется для откорма скота;
• универсал — нечто среднее между техническим и кормовым.

Любой ранний сорт можно классифицировать по назначению. Ранний картофель хорош для летнего употребления.

Ультра ранний

Ультраранний (суперранний) устойчив к болезням , дает хороший урожай и имеет короткий вегетационный период.

Сажать ранний конец апреля — начало мая нужно, как только почва прогреется до температуры 8-10 градусов. Чтобы картофель сохранялся надолго, следует дождаться, пока кожура не станет толще.

Ультраранний в среднем за 50 дней. Этот сорт картофеля — настоящая находка для фермеров-любителей. Клубни содержат много питательных веществ, они гладкие, вкусные и имеют хороший товарный вид.

Самые популярные ультра ранние: «Ривьера», «Тимо», «Тимо».

Раннеспелые

Раннеспелый можно начинать закапывать уже через 40-45 дней … Особенно популярен сорт -. Клубни крупные, ровные, удлиненные, мякоть кремового цвета.

Единственное, раннеспелые сорта имеют небольшой процент крахмала; они остаются твердыми во время приготовления. Подготовка к посадке начинается в начале апреля, за месяц до посадки в открытый грунт. В начале мая клубни с проростками уже можно высаживать в почву.

Преимущество скороспелого растения в том, что он невосприимчив к заражению грибками и болезнями.

Плод имеет красивый внешний вид и обладает прекрасным вкусом … Зимовка переносится хорошо в морозный период. За один сезон можно успеть получить 2 урожая.

Среднеранний

Ранние обеды предназначены для еды и кормов для животных .

Плоды созревают уже на 60-е сутки … Картофель этой классификации хорошо устойчив ко многим инфекциям, кроме фитофороза. Подходит к продаже благодаря эстетичному виду. Обладает отменным вкусом.

Какой сорт считается самым ранним?

«Сорокадневные» сорта ультраранние и дают первый урожай уже через 40 дней . после прорастания .

К ним относятся следующие: «Снегирь», «», «Удача», «Жуковский ранний», «Тимо», «Чароит», «Метеор», «», «».

Для разных географических точек

Картофель, выращиваемый в средней полосе России, вкуснее, чем на юге.

Правильный климат, плодородные почвы способствуют получению богатого урожая. Посадка раннеспелая дает возможность получить первый урожай уже в начале июля. Первые появляются уже через 50-60 дней после посадки.

Для средней полосы Россия подходит: «Дружный», «Уральский ранний», «Удача», «Сосновский», «Белорусский», «Славянка», «Вятка».

Для Московской области должен быть устойчивым к болезням, неприхотливым к изменению климата.Рекомендуется сажать: «Весна», «Жуковский», «Тимо», «Луговой», «Луговской».

Для регионов Северо-Запада необходимо высаживать сорта, наиболее адаптированные к почвенно-климатическим условиям: «Амороса», «Жуковский ранний», «Импала», «Каратоп», «Латона», «Пригоги 2», «Фреске», «Адретта», «Рождественский», «», «Аврора», «».

Описание сорта картофеля

Рассмотрим самые популярные:

Имя	Описание
Алена	Срок созревания 50-60 дней.Первые всходы можно получить через 45 дней. Обладает высокой урожайностью, цвет кожуры красный, цвет мякоти кремовый. Предпочтителен для выращивания в регионах Западной Сибири.
Ариэль	Срок созревания 50-70 дней. Первые всходы через 45 дней. Можно получить 2 урожая в год. Кожура светло-желтая, мякоть кремовая.
Тимо	Первые корни можно получить через 45-50 дней. Сорт подходит для выращивания на разных типах почв.Полностью созревает за 70 дней. Кожура легкая, мякоть кремовая.
Каратоп	Вы можете собрать первый урожай за 50 дней. Вегетационный период до 65 дней. Славится хорошей урожайностью, устойчивостью к болезням. Картофельная кожура светлая, мякоть желтая.
Беллароса	Первые плоды появляются через 45 дней. Вегетационный период 50-60 лет. Мякоть желтая, кожица светло-розовая, на ощупь шершавая.
Жаворонок	Молодой картофель можно копать 40 дней.Кожица ярко-желтого оттенка, мякоть нежная лимонная.
	Относится к очень ранней разновидности. Срок погашения составляет 65-75 дней. Урожай можно получить через 45 дней. Кожура желтоватая, мякоть тоже.
	Кожура розовая, мякоть кремово-лимонная. Средняя всхожесть 80 дней.
	Подходит для посадки в Северо-Западном, Сибирском регионах. Первые плоды можно собрать через 55-60 дней.Кожица розовато-лимонная, мякоть белая.
Лилея	Белорусский картофель имеет высокую урожайность. Кожура приглушенного лимонного оттенка, мякоть светло-желтая. Отведать молодой овощ можно уже через 50 дней.
Красный Алый	Кожица ярко-красная, мякоть кремово-желтоватая. Плодоносит за 45-55 дней.
Удача	Кожура желтая, мякоть такая же. Первый урожай получают на 45-е сутки.Весь вегетационный период 65 дней.
Уладар	Молодой урожай можно получить за 45 дней, весь вегетационный период 75 дней. Возможно несколько плодоношений за сезон.
Снегирь	Кожура розоватая, мякоть кремовая. Созревание наступает на 45-55 день.
Чароит	Полный вегетационный период 80-90 дней. Первый урожай можно получить через 60 дней. Кожура желтого цвета, с такой же мякотью.
Венета	Уникальный немецкий сорт. Кожица гладкая, темно-коричневого или желтого цвета. Мясистая часть нежная, светло-коричневая. Созревание наступает через 50-55 дней после появления всходов.
Метеор	Хорошо уживается в сибирских регионах. Кожура желтая, мякоть также ярко-желтая. Посадка происходит в конце апреля — начале мая. Первые плоды созревают через 45 дней.
	Созревание клубней занимает 60-80 дней, первые плоды появляются на 50-е сутки.Кожура желтая, мякоть кремовая.
Ривьера	Плоды получают уже через 35 дней после прорастания. Кожица у картофеля желтая, мякоть тоже.
Росара	Раннеспелый немецкий сорт дает первые всходы уже на 50-е сутки. Кожица красная, мякоть желтая, клубни долго хранятся хорошо.

Зарубежная селекция

Самыми популярными среди импортных являются: Bellarosa, Red Scarlet, Romano, Impala, Ariel, Veneta.

Картофель — важнейшая пищевая, техническая и кормовая культура. Его клубни содержат 20-25% сухого вещества, в том числе 17-20% крахмала, 1,5-3% белка, 1% клетчатки, 0,2-0,3% жира и около 1% золы. Клубни картофеля богаты витаминами C, A, B2, B6, PP и др. Благодаря высокому содержанию в клубнях крахмала, белка и витаминов, он является важным продуктом питания и по праву называется «вторым хлебом». Картофель используется в спиртовой, крахмальной и сиропной, декстринной, глюкозной, резиновой и других отраслях промышленности. Картофельный крахмал используется в пищевой, текстильной и бумажной промышленности.Клубни картофеля — ценный корм для сельскохозяйственных животных. Побочные продукты его промышленной переработки (барда, жом) и заиленная ботва также используются на корм. Как пропашная культура, картофель помогает очищать поля от сорняков и является хорошим предшественником для многих культур. В настоящее время картофель выращивают во всех странах мира на площади около 23 миллионов гектаров. При выборе сортов картофеля следует обращать внимание на их потенциальную урожайность, вкусовые качества, а также на их зональность в зоне выращивания. Картофелеводам важно знать, что большинство сортов адаптированы к условиям конкретной местности (зоны) и не дают качественного урожая в других условиях.Это основа зонирования картофеля. Позднеспелые сорта не выращивают на юге, где ограничен период от посадки до наступления дней с высокими температурами воздуха, и такие сорта не выращивают на севере, где ограничен вегетационный период. Ранние сорта обычно дают более низкие урожаи, чем среднеспелые и поздние, но они дают клубни в короткие сроки, обеспечивая людей ценным питанием и витаминами. Картофель — универсальная культура (пищевая, кормовая, техническая). Эти особенности учитываются при выборе сорта для выращивания крупных хозяйств и фермеров.Садоводы дачных и приусадебных участков хотят, чтобы выращиваемые ими сорта картофеля давали внешне привлекательные, не тусклые внутри, крахмалистые, вареные и вкусные клубни за короткий период от посадки до перекопки. Для садоводов важно, чтобы сорта давали высокие урожаи на данном участке, их растения как можно меньше поражались болезнями. Такие требования обычно распространяются на сорта картофеля для летнего употребления. Если картофель предназначен для зимнего потребления, то его клубни, помимо вышеперечисленных качеств, должны иметь длительный период покоя (долго не прорастать), хорошую лежкость и устойчивость к болезням хранения.Сортов картофеля, полностью отвечающих всем этим требованиям, практически не существует. Однако многие из них приближаются к этому общепринятому стандарту.

Лучшие российские сорта картофеля. Лучшие сорта картофеля: описание, фото

Сорта раннего картофеля, в зависимости от того, через сколько дней после прорастания (а не посадки!) Готовы к употреблению, разделяют на ранний, ранний и средний.

• ориентировочно созревают через 40-60 дней после появления ростков;
• графа через 61-70 дней;
• средний за 71-90 дней.

Ранний картофель годен для летнего потребления, но не для хранения. Кожица у такого картофеля очень тонкая и хранить такой картофель нет смысла, да и вообще долго.

Самый ранний сорт картофеля часто называют просто — «Сорокодневка», или «40 дней», но на самом деле это собирательное название нескольких ультразвуковых сортов, дающих урожай в течение 40 дней после появления ростков. Рассмотрим лучшие из этих сортов.

Картофельная импала, описание, фото, отзывы

Характеристика этого сорта полностью соответствует ожиданиям садоводов.Столовый Supermanny Potato Solder Impala был выведен в Голландии.

Сорт отлично адаптирован в любых климатических условиях, быстро набирает вес и показывает высокую урожайность.

Импала в переводе означает антилопа быстрого размера, что указывает на ранние сроки созревания этого картофеля. И действительно, через 40-45 дней после этого всходы клубней готовы к употреблению. В южных регионах за летний период собирают 2 урожая этого картофеля.

Характеристика деревни Импала

• трубка овальной формы с гладкой гладкой поверхностью, неглубокими неглубокими ушками; Цвет клубня и меакты — желтый,
• Мякоть картофеля при варке не темнеет,
• содержание крахмала в картофеле 10-15%,
• Урожайность средняя, ​​до 360 ц с 1 га,
• товарной хорошей и кровоточивости,
Сорт
• устойчив к раку картофеля, вирусным заболеваниям, но подвержен черному бесшовному и фитофлюорозу.

На 1 кусте сформировано 15-21 клубень. Средняя масса клубня 130-160 г. Импала ценится за отменные вкусовые качества (что не всегда характерно для ранних сортов) в любых блюдах и за стабильный урожай в различных условиях. Семенной картофель Импала завоевал популярность в России, на Украине и в Молдове, о чем свидетельствуют положительные отзывы на садовых форумах.

Снегирь картофельный, описание, фото

Ранний обеденный ассортимент. Отличается ранней и дружной отдачей клубней.Устойчивый ущерб. Один из самых популярных сортов в Сибири. Первый коппе уже с 45-го дня с момента появления всходов, главное — 55 дней.

Характеристика сорта снегирь

• Клубень овально-округлый, глазки от очень маленьких до маленьких. Кожица от гладкой до средней, красная,
• телесный белый,
• с содержанием крахмала 15,7-16%,
• благосостояние на уровне стандарта, выгорание хорошее,
Сорт
• устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчивому к нематоде золотой картофелеобразующей, умеренно восприимчив к возбудителю фитофлуороза ботвы.

На 1 куст формируется до 15 клубней, средней массой 60-90 г. Вкус картофеля превосходен в любых блюдах. Сорт ценится за высокую урожайность, скороспелость, дружное формирование ранних продуктов, высокие вкусовые качества клубней.

Картофель удачи, фото, отзывы

Ранний сорт столовой русской селекции. Адаптированный к различным типам почв, благодаря высокой приспособляемости к различным природно-климатическим условиям и хорошей засухо- и термостабильности, картофель способен обеспечить гарантированно высокий урожай (около 40-45 тонн с 1 га) практически в любых почвенно-климатических условиях. зоны.

Характеристики разновидности удачи

• Клубень округло-овальный, слегка матовой формы. Кожица тонкая, гладкая бело-кремового цвета. Глаза маленькие, немногие,
• телесный белый,
• содержание крахмала 12-14%,
Сорт
• устойчив к покровам, влажной и сухой гнили, онкологическим заболеваниям, пастбищам, мозаичным вирусам, фитофлюорозу клубней, ризокониозу, механическим повреждениям. За исключением золотистой картофельной нематоды, альтернариоза и фитофлюороза ботвы.

На 1 кусте формируется 15-20 клубней массой 100-150 г.Сорт картофеля хорош для получения хорошей урожайности: при раннем созревании (45 дней от всходов) с 1 га можно собрать до 20 тонн, при потреблении за 80 дней от урожая побегов 42-45 тонн с га.

При применении хлоридных и калийных удобрений наблюдается потемнение мякоти в процессе варки клубней.

По урожайности сорта удача очень популярна у фермеров и садоводов-любителей.

Фермеров и садоводов из разных регионов объединяет то, что это самый урожайный сорт картофеля (из ранней) российской селекции.Но по вкусовым качествам этот картофель немного уступает другим ранним сортам.

Картофель Жуковский Ранний, описание

Ранний, морозостойкий (возможна посадка в апреле), сорт дотататоров отечественной селекции.

Характеристика сорта Жуковский Ранний

• Клубни овальные, массой 100-150 г. Сюрприз гладкий, светло-розовый или бежевый, с несколькими розовыми глазками,
• мякоть белая, при разделке не темнеет,
• содержание крахмала — 15%.
• сорт неприхотлив и устойчив к нематодам, астерисам, ризокониозу. Обладает высокой устойчивостью к засухе, а также к низким температурам.

Картофель Жуковский Ранний устойчив к механическим повреждениям, что является огромным преимуществом при машинной очистке.

Этот картофель не сваривается при варке и пригоден для жарки.

Судя по отзывам садоводов, йогукский ранний картофель урожайный, но вкус плодов отличный, что не так часто встречается у раннего картофеля.

Тимотато Тимо, фото, отзывы

Сорт картофеля из Финляндии, ранний, столовый, урожайный, пригодный для выращивания на всех типах почв.

Тимо Ханккян Характеристика сорта

• Клубень овально-округлой формы, глазки средней глубины. Кожа гладкая, желтая,
• телесный светло-желтый
• средний вес клубня 65-120 г,
• содержание крахмала 13,4-14,2%, на уровне стандартов Израиля, Брянский ранний.
• Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофелеобразующей нематоде. Обладает низкой устойчивостью к возбудителю фитофлуороза, обладает средней устойчивостью к поражению вирусным комплексом.

Этот сорт ценится за дружелюбную отдачу раннего урожая, хороший вкус клубней.

Урожайность 340-610 ц / га. Картофель Тимо Ханккян внесен в Государственный реестр Российской Федерации, Северо-Западный и Центральный регионы.

Картофель Чароит, описание, фото

Картофель очень ранний обеденный, имеет народное название Сутер Петр . Это лучший ранний сорт картофеля для Ленинградской области и всего Северо-Западного региона.

Характеристика картофеля Чароит

• Клубень удлиненной формы с очень маленькими глазками. Желтая кожура,
• телесный светло-желтый
• средний вес клубня 100-143 г,
• содержание крахмала 14.3-17,0%.
Сорт
• устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофелеобразующей нематоде, среднеустойчив к возбудителю фитофлюороза и белошерстной мозаики.

Сорт картофеля Чароит внесен в Госреестр РФ.

Так как сорт Ворон и родоначальник своей Ленинградской Нищи, то сорт и кличка — отношение Петр.

Краткая характеристика ранних сортов картофеля для средней полосы и Подмосковья

Картофель в картофеле, описание сорта

Сорт Заря, очень ранний.Клубни овально-округлые, кожица гладкая, желтые, глазки маленькие, мякоть белая. Средняя масса клубня 62-128

Урожайность 20 т / га. Сорт рано и вместе формирует клубни хорошего продукта, а также хорошо хранится.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, вирусным болезням, бактериям обыкновенным, ризоктониозу. За исключением золотистой нематоды, средне-тяжелая чувствительность к фитофлюорозу.
Сорт картофеля все чаще включается в Государственный реестр Российской Федерации по Центральному региону.

Картофель Каратоп, описание, фото

Немецкий ранний сорт картофеля-дуттоп. Клубни овально-округлые, с глазками. Кожица желтая, от гладкой до средней. Мякоть картофеля светло-желтая. Средняя масса клубня 58-105 г, содержание в нем крахмала 10,6-14,4%. Вкус хороший (для раннего сорта).

Сорт устойчив к раку картофеля, картофельной нематоде золотой, к вирусам скручивания листьев «А» и «У», слабо протекает к фитофлуорозу на ботве и клубнях.

Ценность картофеля Каратоп: устойчивость к основным болезням, бережная отдача ранних продуктов и отличный вкус клубней.

Сорт внесен в Государственный реестр Российской Федерации в Северо-Западном и Среднем регионах.

Картофель Винета: описание, фото, отзывы

Достоинства сорта : нематодность, засухоустойчивость, бережный возврат ранних продуктов, высокие вкусовые качества клубней.

Винета — картофель ранний обеденный.Куст распускается светло-зелеными листьями. Белые белые, среднего размера.

Клубни этого сорта картофеля овально-округлые с кожурой желтого цвета и такой же мякотью. Средняя масса картофеля 70-100 г. Содержание крахмала 12,9-15,2%, на уровне стандарта картофеля Брянский ранний. Овощность клубней 87-97%, на уровне стандартов. Горение хорошее — 87%.

Картофель сорта

Винита внесен в Государственный реестр Российской Федерации по регионам Центрального и Северного Кавказа.В государственном хозяйстве указано, что товарная урожайность 160-228 ц / га, что выше стандартов Жуковский ранний и Брянский ранний. Урожайность на 45-е сутки после полных всходов (первой копеки) — 127-159 ц / га, на 10-61 ц / га выше пушкинских норм, брянская ранняя. На 55-е сутки (второй коппе) — 155-220 ц / га, на 48-56 ц / га выше нормативов Жуковский ранний, Брянский ранний. А максимальная урожайность зафиксирована в Кабардино-Балкарии — 238 ц / га, что на 57 ц / га выше нормы Волжанина.

В некоторых справочниках ошибочно указано название — картофель венецианский .

Картофель сорта

Виинет устойчив к кавертину рака картофеля и к картофельной нематоде золотой. Восприимчивы к возбудителю фитофлюороза на верхушках, умеренно подвержены клубням. По словам создателя (Европлант), устойчив к вирусам морщинистой и опушенной мозаики, скручиванию листьев, хорошо переносит засуху.

Картофель Метеор: описание сорта, характеристики

Сорт картофеля метеорный внесен в Государственный реестр Российской Федерации по Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному и Западно-Сибирскому регионам.

Ранний (период от всходов до технической спелости 70-75 дней) сорт дутто. Куст высокий, промежуточного типа, полушоковый с темно-зелеными листьями.

Клубни овально-округлой формы со средней глубиной и желтой кожурой. Мякоть картофеля метеорита светло-желтая, вкусовых качеств отменного. Средняя масса клубня 100-150 г. Содержание крахмала 12,0-14,9%. Пункты 88-98% и клубневые корма 95%.

Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, нематода золотая картофелеобразующая относительно устойчива к листьям и очень устойчива на клубнях к свойственным фитофлуорозу.

Урожайность картофеля Метеор : 209 — 404 ц / га.

Potato Breeze идеально подходит для Северо-Запада

Преимущества сорта Бриз: неприхотлив, рано формируется клубня, легко поддается химической чистке и упаковке. Включен в Государственный реестр России Северо-Западный регион.

Мидхранния, картофель столовый сорт. Растет на любых почвах. Куст среднерослый, промежуточного типа с крупными зелеными листьями и красно-пурпурными гаечными краями.

Клубни овальные, средней глубины с желтой кожурой. Мякоть желтая, средней степени прочности, при термической обработке не темнеет, вкусовые качества хорошие. Средняя масса клубня 100-160. Содержание крахмала 10,0-15,8%. Овощность 83-98%. Поверхности 97%.

Картофель сорта

Бриз устойчив к возбудителю рака картофеля. За исключением золотистой картофельной нематоды, образующей кисту. По словам создателя (НПЦ НАН Беларуси по картофелю и фруктам), мелкий картофель устойчив к морщинистой, полосатой мозаике и скручиванию листьев.

Сорт картофеля средней полосы: видео

В ролике речь пойдет о сортах картофеля, которые устойчивы к непогоде, неприхотливы в выращивании и поэтому подходят для выращивания в средней полосе и районах Северо-Запада.

Также садоводы-любители рекомендуют для посадки такой сорт картофеля для Подмосковья и средней полосы: лазурит, пушкнец, утенок, Ермак Супериор, Аксамит, Детская школа, Ред Скарлетт.Устанавливая который и соблюдая агротехник, вы гарантированно получите хороший результат.

Если вы выращиваете картофель в средней полосе России, то напишите, пожалуйста, какие ранние сорта самые вкусные и урожайные для вас. Какую картошку смело можно порекомендовать подмосковным садоводам?

Ваши отзывы и дополнения помогут многим цветоводам в выборе лучших сортов картофеля для посадки.

Лучшие сорта картофеля для средней полосы — выбирайте по урожайности

На сегодняшний день более 280 видов этого овоща зарегистрированы для выращивания в умеренной климатической зоне.Они прошли специальную акклиматизацию и внесены в реестр овощных культур, рекомендованных к промышленному выращиванию, на экспорт и хранение. Рассмотрим самые известные сорта, позволяющие собирать крупные урожаи.

1. Картофель Айдахо. Всем известно одно и то же блюдо, которое готовят почти в каждом ресторане, но мало кто догадывается, что это особый сорт овощей, из которого его готовят. Он отличается большими размерами и правильной формой, благодаря чему его можно разрезать на 8 одинаковых долек и запекать со специями.Кроме всего прочего, у него также высокая урожайность — до 550 ц / га, и этот показатель актуален и для домашнего выращивания, а не только на селекционном участке. Отличная устойчивость ко многим заболеваниям, а также прочность делают его одним из лучших в России. В нем много крахмала и углеводов, благодаря чему он очень питателен и полезен.
2. Картофель Беллароза. Ранний, выращивается на территории Словакии, Польши, Беларуси, России, отличается высокой урожайностью и крупными размерами плодов.При поливе не менее 3-х раз за сезон и внесении удобрений органическими веществами может дать до 350 ц / га, при этом сама ягода имеет правильную овальную форму и немного коричневатого цвета. Становится очень быстро, имеет отличный вкус. Ранний сорт, поэтому в южных регионах России за сезон выращивают 2 урожая. Его часто используют в качестве корма для животных, так как он отличается повышенной питательностью, а содержание крахмала достигает 19%. Глубина посадки до 25 сантиметров, в среднем 1 плод весит 200 грамм, но часто достигает 500-600 грамм, особенно при регулярном поливе.Картофель Бела Роса сажают в основном после зернобобовых, так как на истощенных почвах он хуже растет и рассчитывать более 150 ц / га не стоит.
Картофель сорта
3. Росара . Ранняя, до технической спелости около 76 дней, содержит много крахмала (от 13 до 17,6%), отличается от остальных по цвету — ягоды иногда красные, но чаще коричневые. Плоды относительно небольшие, всего 150 грамм, но под 1 куст может быть до 20-30 штук, в зависимости от почвы и полива, так как растение любит много воды.При отличном уходе можно собрать до 530 ц / га, но средняя урожайность, как правило, не превышает 290-320 ц / га (300 кг с 1 сотки). Кусты крупные, до 70 сантиметров в высоту, а стебли толстые, прочные. Картофель Rosara Он не поддается воздействию порошкообразной росы и грибковых заболеваний, но колорадский жук, скорее всего, получит удовольствие от его листьев.
Картофель
4. Сорт Гала Средне-серый, до технической спелости от 59 до 68 дней. Плоды желтого цвета, достаточно крупные (могут вырасти до 400 грамм), под кустом 5-6 штук, как правило, может быть больше, если подкармливать растение в период вегетации.Урожайность до 340 ц / га, причем 80% всех клубней с крупными ягодами. Картофель Гала Относительно устойчивый к болезням обрабатывается пестицидами только в редких случаях, когда нашествие грибка или микроорганизмов превышает допустимые нормы. Что касается кустов, то они выглядят намного хуже, чем в земле — низкие, всего 45-50 сантиметров, стебли тонкие и «вялые» на вид, иногда желтые. Необходимо внести много удобрений, чтобы растение выглядело здоровым и выделяло много хлорофилла.
Картофель
5. Сорт Удача. Один из элитных посевных материалов требует тщательного ухода, постоянного полива и большого количества удобрений, но щедро вознаграждает садоводов — можно собрать до 960 центнеров с га! Средняя масса одного клубня составляет 180 грамм, но часто великаны весят 400 (рекорд — 4,2 кг) и даже 600 грамм! Средневековый, срок до технического созревания 83-96 дней. В нем до 14% крахмала, растение легко переносит понижение температуры, а также тепло, только при условии хорошего полива.Под кустом образуется до 25 клубней, что является рекордом при таких размерах каждой картофелины! Еще одним отличным преимуществом сорта является его горение — до 7-9 месяцев овощ может храниться без каких-либо морфологических изменений, не теряет вкусовые качества, прекрасно транспортируется.

Это были сорта с потенциальной урожайностью выше среднего. Но помните, что они не гарантируют вам 500-800 ц / га, тем более не обязаны давать так много. Для получения рекордных урожаев необходимо обеспечить прекрасные условия для выращивания, только тогда овощ будет радовать вас при уборке осенью!

Самый вкусный картофель — сорта, описание и характеристики

Урожайность для многих садоводов является второстепенным показателем, так как самое главное — отменные вкусовые качества. Овощ должен быть хорошо сварен, быть мягким, не образовывать комков в процессе приготовления. . Рассмотрим самые вкусные сорта.

1. Картофель Пикассо. Больших урожаев ожидать не стоит — до 240 ц / га, даже на селекционных участках не уступает. Но этот недостаток легко восполняется качеством овоща. У него очень тонкая кожица, поэтому его часто даже не чистят, а просто очищают перед приготовлением. Через 15-20 минут после термообработки он сваривается и распадается, обладает прекрасными вкусовыми качествами, благодаря чему пользуется большой популярностью у всех производителей.Единственный минус — плохо хранится и уже к середине весны клубни могут почернеть, засохнуть и просто загнить — главная проблема этого овоща — сухое гниение. Картофель сорт Пикассо Требует тщательной обработки пестицидами, так как даже на самых ранних стадиях развития на него нападают насекомые, грибки, плесень и даже кует плесень, особенно если лето влажное. Половина проблем устраняется при обработке меди энергично.
2. Картофель Тулеевский. Очередная «вкусняшка» русской селекции.Этот овощ оценен любителями и гурманами, так как он сочетает в себе все достоинства своих предшественников. Быстро сплачивается, имеет тонкую кожицу. Конечно, есть недостатки, главный — плохая устойчивость к засухе. В северных регионах России растет без проблем, но при температуре +25 и выше начинает «гореть», листья увядают, а клубни, находящиеся у поверхности, зеленеют. Картофель Тулеевский Не используется для вывоза за границу, а также при длительном хранении, через 6-7 месяцев начинает мокнуть, подвержен грибковым заболеваниям.Его, как правило, не высаживают в большом количестве и используют в первые месяцы после уборки.
3. Картофель Дофин. Это один из самых вкусных вариантов. Изначально его привели в Голландию, но через 2 года после выращивания селекционные участки начали экспортироваться в страны Европы и Россию. Сейчас это один из самых известных сортов, дает до 220 ц / га, при этом земляные яблоки отличаются отменными вкусовыми качествами, крупными размерами — до 350 граммов на 1 плод, средней массой — 170 граммов.Количество клубней под 1 кустом достигает 20 штук, но только при условии обильного полива.
4. Картофель Поделиться. Если вы собираетесь выращивать картофель для себя, то сорт Share — самое правильное решение. В нем сочетаются 2 основных преимущества: высокая урожайность и отменные вкусовые качества. Если правильно применять листовую подкормку и периодически ее поливать, можно собрать до 390 ц / га, причем в домашних условиях. Масса клубней достигает 400 грамм, и все они имеют нужную форму, за счет чего пользуются большим спросом при реализации.Кусты крупные, до 80 сантиметров в высоту, стебли крепкие, не ломкие. Устойчив ко многим заболеваниям, в частности к грибкам и плесени. Быстро сваривается и не отслаивается.

Вкус овощей зависит не только от выбранного вами сорта, но и от других факторов, например, от влажности. Если у растения постоянный недостаток воды, то кожура клубня будет намного толще обычной, а сама мякоть значительно тверже.

Что сажать на глинистых и песчаных почвах?

В средней полосе часто встречаются почвы, не обладающие прекрасными характеристиками, не содержащие в большом количестве элементов питания, а иногда даже непригодные для выращивания многих растений.Что делать в таких случаях, чтобы вообще ничего не сажать? Конечно, на камнях и чистом песке нечего будет собирать — это факт. Но есть такие сорта картофеля, которые с 1 плетения могут дать до 50-100 кг на глинистых и песчаных почвах. Конечно, это не 700-900 кг с сотнями, но что-то лучше всего. Рассмотрим теперь самых стойких представителей.

1. Adretta . Несмотря на то, что родиной овоща является Германия, а не Россия, он очень хорошо путешествовал по нашей территории.Он отличается высокой устойчивостью к засухе и требует минимального количества удобрений, благодаря чему его выращивают во многих районах по всей территории Российской Федерации. Стебли низкие, всего 45-60 сантиметров, имеют широкие листья, за счет чего лучше происходит фотосинтез, а клубни формируются быстрее. При постоянном поливе может давать до 250 ц / га даже на глинистой почве, но средний показатель составляет 125 ц / га. Немного, но без удобрений и всякой химии. Отлично растет на песчаных почвах, вес одного клубня в среднем 130 грамм.
2. Елизавета. Среднеустойчивый к засухе, почти без полива растет в средних широтах, не подвержен фитофлюорозу, а также инфекционным заболеваниям. Урожайность на глинистых и песчаных почвах до 250 ц / га, при отсутствии удобрений и вообще твердых, то показатель упадет до 80-90 ц / га. При листовой подкормке число может увеличиваться втрое, так как растение очень отзывчиво. Рекомендуется поливать до цветения за 2–3 недели, чтобы способствовать формированию по возможности крупных клубней.
3. Аспия. Немного необычный по вкусу — легкий фруктовый вкус, который многим нравится, хорошо сваренный. Бочки чрезвычайно устойчивы, выдерживают температуру +35 градусов в течение нескольких недель, что является отличным показателем. Кусты большие, до 85 сантиметров, но при выращивании на глинистых почвах их будет значительно меньше. Вы можете ожидать до 150 ц / га при стандартном плохом уходе за почвой. Если почва плодородная, ее легко собрать на 450-500 кг с одного плетения.
4. Тандем. Совсем недавно вышел на отечественный рынок и отлично зарекомендовал себя как устойчивый к высоким температурам. В связи с тем, что плоды имеют небольшие размеры, требуется минимум удобрений, влаги. Если вас устраивает клубень весом 60-80 грамм — это идеальный вариант для бедных почв!

Помните, что вышеуказанные виды не гарантируют вам высокий урожай при любых погодных условиях и почвах, они просто обладают повышенной устойчивостью к неблагоприятным факторам.Они также меньше реагируют на жару, что для многих растений губительно и значительно снижает их продуктивность. Используйте листовые подкормки, необходимы корневые удобрения, как и полив. Это зависит от тоннажа, который вы соберете в своем районе.

Часто на бедных почвах сажают картофель сорта Беллароза, Титан, Пушкинский, Карелия И другие, известные всем садоводам, но, в этом случае, необходимо внимательно смотреть за ними. Если оставить на произвол, клубни могут просто атрофироваться.

grounde.ru.

Привет, друзья!

Сорт Елизавета

С каждым годом мы все больше убеждаемся в том, что лучше выращивать собственные, отечественные сорта картофеля, чем иностранные. Наши созданы для наших условий. По основным показателям — содержанию крахмала, протеина, витамина С, устойчивости к болезням — современных продуктов из картофеля Все намного превосходит все, что выращивали в колхозах, совхозах, акционерных обществах, хозяйствах и личных богах граждан в советское время.

Большой интерес к новым сортам российской селекции, обладающим естественным иммунитетом к целому ряду заболеваний, проявляют иностранцы. Наши сорта Санкт-Петербург и Елизавета дают урожай в полтора раза выше, чем голландские, и при этом не требуют многократной химической обработки от болезней, как это бывает при выращивании импортных сортов.

В их создании принимала участие Ольга Ильинична Зуева, кандидат сельскохозяйственных наук, ныне возглавляет Всеволожский селекционный пункт.

Несколько лет назад Ольга Ильинична Зуева подарила мне его чудесные клубни. Поговорил, посадил на даче и вот что заметил. Каждый сезон эти новые растения освещаются в специальной статье. У них крепкие, толстые, хорошо ограничивающие стебли, до шатра каждого куста. Сами кусты плотно сбитые, длинноногие. Листья были все лето без единого болезненного пролета. Он дважды окунулся — и больше не волнует. В сентябре выкопали урожай. Каждый куст дал от 15 до 20 гладких чистых крупных клубней массой 250 — 300 граммов.Тогда я с удивлением сказал себе: эта Элизабет — настоящая мать-героиня! Высокая урожайность, выращивала 20 клубней, фитофлюорозом не болела, парой не заражалась. Она выросла на время полива без полива. Я все лето ездила в командировки — Елизавета не крякала в разлуке, она занималась своими делами, в темном подземном царстве готовила мне долгие зимние запасы вкусной еды.

Картофель стал культурой безграничных возможностей.Заводчиками создано уникальное

Градиентность сорта, который может даже на северо-западе России за одно лето с одной грядки дать два полноценного урожая. Такой вот супер ранневесенний сорт белый: убирать можно через 1,5 месяца после всходов, при этом урожай 3 — 4 килограмма с квадратного метра. Вылетел — я вернулся! Я видел сады с яровой картошкой Белый в Оптоларе, под Мурманском. Есть день на день. И эта картошка успевает подарить подруге приличный урожай вкусных клубней.

Картофеля сорта Невский, созданного в Белогорке под Санкт-Петербургом, получено

Невский сорт

наибольшее распространение в стране. Вкусный, высокоурожайный, богатый белками и крахмалом, он очень устойчив к фитофлуорозу, но имеет серьезный недостаток. Невский плохо переносит повреждение ростков, ломать их нельзя. Это требует соблюдения определенной технологии. Достала из репозитория не болящие клубни — лечь сразу на узость (см. Статью «Подготовка картофеля к посадке»), пусть получатся короткие толстые ростки.От них — урожай. А если клубни проросли в хранилище, мы переплетались длинными белыми побегами и они все равно были сломаны, «толку ждать нечего».

На смену этим проверенным сортам относятся новые для 21 века. Пройдены государственные сортоиспытания, выявлена ​​реальная устойчивость к нематодам золотистого картофеля и раку картофеля сортов Рябинушка и Радонеж. Оба сорта — средние, дают до 480 ц клубней с гектара (в 3 раза превосходят товарную урожайность многих промышленных сортов Северо-Западного региона России).Клубни красные, красные, овальные, поверхностные, мякоть белая, при срезке не темнеет.

Крахмал — до 18 процентов. Из Рябинушки можно приготовить даже чипсы.

Сорт Радонеж дает клубни овальной формы, кремового цвета с розовыми пятнами. Обычно глаза красные, маленькие. Мякоть кремовая, на разрезе не темнеет, вкус отменный.

Реальная урожайность до 500 центнеров с гектара показывает новый сорт картофеля Аврора. Также он устойчив к нематодам. Красивые клубни, с красными глазками.Влюбленные называют его «красноглазым».

Для ускорения нового изделия из картофеля Клубни можно заранее прорастить, после чего присыпать влажным торфом. От клубня вырезают побеги вместе с корнями и высаживают на огород так же, как рассаду томатов.

Маточные клубни снова сажают в торф и берут у них вторые обыски.

Таким образом, уже к осени следующего года собирают десятки самостоятельных растений картофеля, а к осени следующего года собирают сотни семенных клубней для массовых посадок.

Машенков Владимир

Новости сайта на почту! Введите свой адрес электронной почты

ayatskov1.ru.

Популярные и урожайные сорта картофеля

Картофель, без сомнения, один из основных продуктов питания. Ему уделяют очень много внимания и на столе, и в саду. Чтобы получить богатый урожай, в первую очередь необходимо изучить наиболее подходящие для каждого сорта сорта картофеля и почвы. Климатические условия играют важную роль. Ведь один и тот же сорт дает совершенно разный урожай в разных районах.К тому же одного сорта картофеля для разных блюд будет недостаточно. Сваренные корнеплоды не подходят для салатов, но идеально подходят для картофельного пюре.

По мнению селекционеров, агрономов и рядовых дачников, выращивающих эту культуру, лучшие сорта картофеля — Невский, Славянка, Луговская, Синеглазка, колдунья. Каждый из них уже нашел своего покупателя. Однако каждый год появляются новые сорта картофеля. Это такие как Ultimate, Bellaroza, Adret, Temp, Olbia, Riviera.

Определенный интерес вызывает сорт Ривьера. Устойчив к различным заболеваниям, может дать повторный урожай. При варке он хорошо сваривается и имеет приятный вкус.

Но многие разновидности уже стерлись из памяти. Оказывается, картофель имеет свойство вырождаться. Этот процесс идет постепенно, а не за один год. Если раньше ростки были крепкими и толстыми, то со временем они становятся тонкими и тонкими. Прорастание тоже не радует. Кусты становятся невысокими, а листья гофрированными.На такие слабые растения в первую очередь нападают колорадские жуки. Объясняется это тем, что невысокие кусты имеют повышенную концентрацию клеточного сока, поэтому жуки на них очень быстро развиваются и размножаются.

Кроме того, клубни приобретают неправильную форму, то есть могут быть изогнутыми, бесформенными, непродуктивными. Иногда под кустом можно выкопать целое семейство гороховых. Есть все признаки вырождения этого сорта картофеля. Все это говорит о том, что необходимо менять посадочный материал.

Есть много сортов с высокой урожайностью. Например, универсальный сорт Тимо, который можно выращивать на всех типах почвы. Клубни белые, имеют красивую форму, содержат большое количество крахмала. При длительном хранении не приобретают темного оттенка. Этот сорт устойчив к длительному охлаждению.

Хорошие отзывы есть у комплектации bluemane. Он средневековый, обладает повышенной устойчивостью к фитофлуорозу и многим другим заболеваниям. Многие сорта картофеля не переносят фитофлюороз, в результате у них наземная часть погибает.Верхние растения этого сорта остаются зелеными и нетронутыми, урожайность не снижается. Также эта голубизна хорошо переносит засуху, в отличие от многих других сортов.

Сорт

Невский считается попурным. Распространился на полях и в садах. У невского картофеля самые красивые и гладкие клубни, которых нет у других сортов. Он наделен отменным вкусом, благодаря чему этот сорт занял одно из первых мест. Не страшны таким растениям фитофлюороз и другие заболевания.Если в почве есть зола, картофель становится еще более рассыпчатым.

Еще один не менее распространенный сорт картофеля — Луговская. Картофель этого сорта привлекает стабильными и высокими урожаями. Из одного плетения можно получить полторы тонны картофеля. Картофель луговский отличается тем, что клубни имеют повышенную крошку и хорошие вкусовые качества. Они отличаются большим содержанием крахмала, а также белка и витамина С.

О картошке и ее полезных качествах можно говорить до бесконечности.Нет человека, который бы отрицательно отозвался об этом продукте. Картофель по праву можно назвать нашим вторым хлебом.

fB.ru.

Отборные сорта картофеля для средней полосы

Говорят: «Картошка — второй хлеб». И не зря! Очень сложно найти огород или дачу, на которых не было бы картофеля. На столе эта культура занимает чуть ли не главное место в каждой семье. А чтобы записать все рецепты приготовления блюд из картошки, не хватит кулинарной книги.

Каждый огородник стремится к высокому урожаю, и для его достижения ему этого мало, нужно еще знать, какой сорт картофеля подходит для средней полосы.

Всего 4 сорта картофеля:

1. ранние сорта — рекомендованы для летнего приема в пищу, длительно не хранятся;
2. средний — эти сорта для кратковременного хранения, исключительно в холодильных камерах;
3. в среднем — наиболее популярные сорта картофеля для средней полосы России;
4. прекрасных сорта в нашем регионе практически не вызревают.

Из многолетних опытов агрономов можно сделать образец наиболее подходящих для выращивания сортов картофеля в средней полосе России.

Самые урожайные сорта картофеля

Ранние сорта:

• Удача — высокоурожайный, устойчивый к влажной гнили и вирусным заболеваниям;
• Дружелюбный — урожайный, устойчивый к гнильям, раку, страсти.

Средний сорт:

• Кондор — имеет желтоватую окраску и вытянутую форму, культура устойчива к вирусным заболеваниям;
• Латон — не сваривается, не боится фитофлюороза и рака;
• Романо — клубни крупные, устойчивые к фотофторам и патогенным вирусам.

Ассоциация разновидностей:

• Славянка — заместители по нематодам, онкологическим и вирусным инфекциям;
• Гибрид 14 — урожайный, устойчивый к бактериальному раку;
• Роко — сорт высокоурожайный, хорошо хранится.
• Бронницкий — культура, устойчивая к флюорозу, фузариозу, кольцевой гнили.

Многие агрономы лукавят — сажают несколько сортов картофеля. Некоторые обязательно дадут большой урожай.

Огородсадовод.com.

• 15 апр.

  Сорт «Невский»

  Сорта картофеля различаются сроками созревания клубней, содержанием в них сухого вещества, устойчивостью растений к болезням. Всем растениям различных сортов требуются неравные условия для роста и развития. Нет ни одного сорта, который в любых условиях окружающей среды давал бы одинаковые результаты. Один и тот же сорт в одних условиях может быть урожаем, а в других малоцикловым и малопродуктивным. Следовательно, необходимо выращивать на своем участке такие сорта, которые наиболее известны в вашем районе.

  «Фелокс»

  Сорт «Фелокс»

  Ранний, столовая. Осуждение растений. Лист — от зеленого до темно-зеленого. Лист от среднего до большого, глянцевый. Антоциевая окраска бутона слабая. Кукуруза от средней до крупной, красно-пурпурная. Клубень удлиненный, с желтой кожицей и светло-желтой мякотью. Масса товарного клубня 87-113. Содержание крахмала 16,4-17,0%. Вкус отличный. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофелеобразующей нематоде, имеет низкую устойчивость к фитофлуорозу.Ценность сорта: нематодостойкость, скороспелость, высокая урожайность и товарность, отменные вкусовые качества.

  «Спринт»

  Спринт сорт

  Ранний, столовая. Растение от средней высоты до высокого, листового типа, отрядное или полу-пусковое. Кукуруза от средней до крупной, белая. Клубень овально-округлый с глазками малой и средней глубины. Халат гладкий, желтый. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 89-196. Содержание крахмала 11,0-17,6%. Вкус хороший.Овощность 81-98%. Поверхности 97%. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофелеобразующей нематоде. Умеренно восприимчивы на верхушках и умеренно устойчивы на клубнях к возбудителю фитофлуороза.

  «Импала»

  Столовый сорт с ультравысотой очень популярен среди фермеров благодаря стабильно высокой урожайности и рентабельности. Идеально подходит для ранних продаж. Куст представительный, высокий (70-75 см), образует 4-5 стеблей, цвет коры белый, ягода устойчивая.

  Сорт «Импала»

  Клубни желтые, овальной формы, с глазками, халат гладкий.Мякоть светло-желтая. Сорт высокоурожайный (50-55т / га), масса товарного клубня 90-150 г, выгорание хорошее, период покоя клубней длительный. Вкус хороший, содержание крахмала в клубнях 15%. Устойчив к раку, картофельной нематоде, подвержен фитофлуорозу и ризоктониозу. Доброжелательное восстановление раннего урожая и своевременная уборка, а также строгое соблюдение агротехнических и профилактических мероприятий позволяют полностью избежать поражения болезнями и вредителями.

  Латон

  Латон сорт

  Ранний, столовый высокоурожайный сорт. Растение репрезентативное, высотой 65-70 см, с густой листвой, цветками крупными, белыми, ягод мало образует. Клубни овальные, крупные, с желтой кожурой, глазки мелкие, мякоть, светло-желтая. Урожайность 50-55 т / га, товарность 83-95%, содержание крахмала 12-16%, вкусовые качества хорошие. Урожайность товарных клубней с одного куста до 2 кг, рекордный урожай на опытном участке 4,3 кг с куста. Забирать можно в течение всего лета, вплоть до уборки.На приусадебном участке с хорошо закрепленным грунтом можно получить, соблюдая технологию возделывания, до 600 кг и более от сотки. Устойчив к основным видам болезней, относительно устойчив к кольцевой и сухой гнили, слабо поражается парным обыкновенным и фитофлюорозом. Хорошо хранится, устойчива к механическим повреждениям. Один из самых надежных сортов, отличное качество и высокие урожаи гарантированы в любое лето.

  «Ред Скарлетт»

  Ранний обеденный ассортимент.Один из лучших сортов голландской селекции. Пользуется колоссальным спросом как у любителей, так и у фермеров, особенно в южных регионах страны.

  Сорт «Ред Скарлетт»

  По урожайности и выпуску товарных клубней превосходят многие отечественные и зарубежные сорта. Часовой куст, высотой 60-70 см, образует 7-8 стеблей, цветки красно-пурпурные. Клеточная розетка компактная, клубни удлиненно-овальной формы с красной гладкой кожицей, желтой мякотью, мелкими глазками. Формы 20-23 шт. Клубни под кустом, клубы крупные 80-85 г.Сорт имеет отличные потребительские качества, содержание крахмала в клубе до 16%, вкусовые качества отменные. Устойчив к фитофлуорозу, раку, скручиванию листьев, механическим повреждениям, хорошо переносит засуху. Сохранность клубней в период хранения хорошая. Урожай 55-600 кг с одного плетения.

  «РОСАР»

  Ранний, универсальный, сорт. Растение полунаучное, воротничок красно-пурпурной окраски. Клубни продолговато-овальной формы, глазки маленькие.

  Сорт

  »Росар»

  Кожура красная, мякоть желтая.Содержание крахмала до 16%. Ценность сорта: универсальность в использовании, хорошая сохранность при хранении. Урожайность 550-600 кг с одного переплетения, высокий урожай товарных клубней.

  «Восход»

  Сорт универсального назначения, раннеспелый, используется на обеденных и вторсырьях. Куст представительный, с хорошим приростом верхушек.

  Сорт «Восход»

  Раскраска зайка красно-пурпурная. Розетка сотовая компактная, с крупным уходом клубней 21-25 шт. Клубни овальные, кожица красная, сердечко красное, мякоть желтая.Содержание крахмала 17-19%, вкусовые качества клубней хорошие. Сорт устойчив к картофельной нематоде золотой, раку картофеля. Универсальность использования позволяет отнести его к группе привилегированных сортов. Урожайность 580 кг с сотки, товарность 93-95%.

  «Романо»

  Средний сорт столовых приборов, популярный во всех регионах России, ценится за высокие урожаи и перевозку клубней. Работает с 1994 года.

  Сорт «Романо»

  Высокий куст (75 см), классика голландских селекционеров, один из самых популярных краснозерных сортов в России.

  «Кондор»

  Среднеурожайный, столовый сорт. Куст высокий 75-80 см, получешуйчатый, стебли (4-5 шт.), Средний, с сильной антоциановой окраской, окраска зайки темная, красно-пурпурная, цветение продолжительное, формирование бигля богатое.

  Сорт «Кондор»

  Ячеистая розетка компактная, неглубокая, под кустом 20-24 клубня, клубни удлиненно-овальные, красные, со светло-желтой мякотью, глазки бесстыдные. Масса товарного клубня 90-180 г, содержание крахмала 14%, вкусовые качества хорошие.К достоинству сорта следует отнести стабильно высокую товарность — более 90%. Хорошо хранится, при хранении не теряет потребительских качеств; Товарный сорт.

  «Зеур»

  Средний, столовый сорт. Куст грубый, цвет воротничка красно-пурпурный. Ячеистая розетка компактная, поверхностная, трубочка струйковидной формы, кожица желтая, мякоть желтая, глазки маленькие.

  Сорт «Зевр»

  Урожайность 550-600 кг с соток, посуда Высокая 96%. Содержание крахмала 13-18%. Устойчив к раку картофеля, золотая нематода, относительно устойчива к обыкновенным пассиям.Сорт отлично хранится и не теряет столовых качеств, идеально подходит для рыночных продаж.

  «Невский»

  Средний сорт. Один из лучших отечественных сортов, завоевавший признание не только во всех регионах России, но и за рубежом. Средний, кормовой, отличается высокой пластичностью, легко адаптируется к любым условиям выращивания.

  Сорт «Невский»

  Куст представительный, средний, компактный, хорошо горбатый, с белыми цветками, цветение обильное и непродолжительное. Гнездо для трубки компактное и неглубокое.Красивые, овальные клубни, белые, гладкие, гладкие, с небольшими многочисленными розовыми глазками и белой мякотью, не темнеющей при варке; Масса товарного клубня 90-130 г, содержание крахмала высокое: 11,5-17%, вкус отличный. Урожайность высокая, в производственных условиях не менее 300-400% ц / га, а на грядках более 500 кг от сотки. Устойчивый к раку картофеля, среднеустойчивый к фитофлуорозу и пасечникам.

  «Роко»

  Средний столовый сорт, лидер продаж на рынке.Куст высокий (80 см), образует 5-6 стеблей, цветки красно-пурпурные, крупные. Ягод мало формируется.

  Сорт «Роко»

  Булавы большие, масса (80-120 г) овальной формы, красные с глазками, мякоть кремовая. Характеристика: Урожайность борта 400-500 кг, товарность 90%. Вкус отличного качества. Устойчив к фитофлуорозу и повреждению Колорадского ведра (хорошая регенерирующая способность). Сорт отлично хранится всю зиму и не теряет обеденных качеств. Идеально подходит для реализации, отличные потребительские качества.Товарный сорт.

  pro-kartofel.info.

Не у всех садоводов есть достаточное количество земли для посева необходимых овощей. Поэтому возникает вопрос о поиске идеального сорта, который будет отлично расти. Подводя итог, мы расскажем, какие сорта картофеля лучше подходят для средней полосы и тонкости их посадки.

Для средней полосы предусмотрены специальные сорта картофеля

Как выбрать

Выращивание картофеля в разных климатических поясах имеет свои отличия, поэтому южные сорта никогда не станут культурой в более холодных широтах.Средняя полоса называется европейской частью России, что имеет свои специфические тонкости.

Климат умеренно континентальный, отличается снежной морозной зимой и влажным летом. В теплый период выпадает много осадков в виде не холодных ливней. Средняя температура:

• зима от — 10;
• лето до +24.

Поэтому, выбирая лучший сорт картофеля для посадки, стоит учесть все нюансы. Избыточная влажность негативно сказывается на корнях и становится причиной болезней, инфекций. Овощная культура должна успеть сформироваться и созреть до наступления холодов, поэтому поздние просмотры не подходят. Различают разновидности:

• раннее использование в течение нескольких недель после извлечения из почвы и они не подходят для длительного хранения;
• средний, можно сохранить только в специально оборудованных прохладных помещениях с постоянной температурой;
• средние отлично растут в средней полосе и хранятся без проблем;
• поздний — в данной климатической зоне не созревают.

Сарай в средней полосе поздний картофель не рекомендуется

Самые популярные сорта

Российские и зарубежные селекционеры вывели множество сортов, которые отлично растут в средней полосе. Понравившиеся садоводу характеристики картофеля проявляются при правильной посадке и своевременном уходе.

Беллароза — любимый сорт фермеров, отличается быстрым созреванием (50 дней вегетации) и прекрасными вкусовыми качествами. Растение не требовательно к качеству и кислотности почвы, засухоустойчиво.Благодаря селекции картофель устойчив к болезням, инфекциям. Овальные клубни покрыты шершавой кожурой розы. При правильном уходе с одного куста удаляется до 1,5 кг прикорневых полей.

Сорт Удача — ранний, вкус отменный. Растение адаптировано к условиям средней полосы и радует сады высокого урожая. Картофель устойчив к низким температурам и засухе. Клубни крупные с белоснежной рыхлой мякотью. Глаза очень маленькие.

Высокая урожайность и устойчивость к болезням сделали немецкий сорт Мид-лайн адретт завоевал популярность у российских аграриев.Западные селекционеры вывели растение, обладающее отличным иммунитетом и быстро восстанавливающееся. Созревание — от 2 до 3 месяцев от начала посадки. Картофель не боится климатических перепадов. Используется для длительного хранения. Овальные клубни с желтой мякотью радуют прекрасным вкусом.

Картофель Беллароза — популярный ранний сорт

Из поздних сортов отметим Киви, который практически не поражается вредителями (колорадский жук, проволока). Хороший иммунитет защищает корень от инфекционных заболеваний.Характерный признак — картофель округлой формы с сеточкой, шершавой кожицей. Не требователен к уходу. Урожайность — более 400 кг с 1 га.

Если вы хотите получить от своего участка максимальную урожайность, то не экономьте на посадочном материале — покупайте элитные сорта от проверенных селекционеров. Климатические условия и перепады температур на них не влияют.

Rad Scarlet — голландский гибрид, срок хранения 2,5 месяца. Отличается ярко-красной кожурой и прекрасными глазками на клюшке.Вкусную мякоть используют производители фастфуда. Сорт устойчив к болезням и инфекциям. Требует минимальной защиты от вредителей. Высокая урожайность — до 400 кг с 1 га.

Rad Scarlet используется для вспенивания картофеля

Еще один экземпляр голландской селекции — Романо среднего сорта. Созревание наступает через 2,5-3 месяца. Клубни круглые со светло-розовой кожурой. Мякоть содержит огромное количество крахмала, поэтому прекрасные вкусовые качества и быстро свариваются. С каждого куста удаляют до 1 кг корневой корки.Он не боится механических повреждений и легко транспортируется. Как и все голландцы, устойчивы к болезням и вредителям.

Среди элитных русских сортов для средней полосы хотелось отметить Жуковский Ранний. Уникальный картофель, обладающий прекрасными вкусовыми качествами. Урожайность — до 1,5 кг с куста. Растение не требует особого ухода: имеет устойчивый иммунитет к болезням и вредителям.

Куст обыкновенного здорового картофеля дает до 1 кг клубней, а элитный — 2.5-3 кг. И это при неважной погоде и без применения интенсивных технологий.

Жуковский ранний — элитный русский сорт картофеля

Посадка и уход

Возврат сортов картофеля зависит от правильной посадки. Даже если у вас нет средств на приобретение элитного посевного материала, с обычных клубней вы соберете богатый урожай. Помните: невозможно два-три года подряд сажать корни на одном участке. В результате вы получите дегенеративную малопродуктивную разновидность с набором болезней.Аграрии советуют чередовать посадку с другими овощами.

Перед посадкой посевной материал проращивают и прогревают на солнце при температуре +15 градусов. За три дня клубни прорастут и станут пригодными для развоплощения. Картофель рекомендуется обрабатывать в протекторах для защиты от вредителей и болезней.

В средней полосе стоит заводить только при прогревании почвы до +12 градусов. Нормы теплые ночные температуры — не ниже +15.В первых числах мая в землю высаживают картофель. Если ожидаются ночные заморозки, ранние всходы прикрывают пленкой.

Полив насаждения средней полосы происходит естественным путем — дождями. Полив и подкормка в этой климатической зоне нужны только в трех случаях:

• Внешний вид проростков;
• бутонизация;
• после цветения.

Засохшие деревья сигнализируют о начале сбора урожая. Вторая половина августа или начало сентября — лучшее время для работы.Выбирайте сухую ясную погоду. Тогда картошка будет храниться долго и не повредит. Рекомендуемая температура +3. Помните: при хранении на солнце клубни становятся зелеными и ядовитыми.

Мы рассмотрели популярные сорта, которые очень хорошо растут в средней полосе. Правильная посадка и уход помогут вырастить богатый корневой урожай. Не экономьте на посевном материале и покупайте качественное сырье.

Селекционеры привезли более 280 сортов картофеля, которые рекомендуется выращивать на хозяйственных участках.Лучшие сорта картофеля отличаются хорошим урожаем, отличными вкусовыми и товарными качествами, невосприимчивостью к бактериям и вирусам.

Классификация по срокам созревания:

• УЛЬТРАНЗИИ — до 1,5 месяцев;
• ранний — до 2 месяцев;
• в среднем — до 3 месяцев;
• с опозданием — от 3 месяцев до 140 дней.

Сорта картофеля разного назначения выведены:

• перья — используются на корм скоту; Картофель крупный, содержит много белка и крахмала;
• универсальный — разрешен для использования в кулинарии и на корм скоту; со значением крахмала 16-18%;
• технический — сухое вещество более 16%, используется как сырье для получения крахмала и спирта;
• столовые — представляют наибольший интерес для садов, используемых в кулинарии.

Разделочные сорта содержат разное процентное содержание сухого вещества — крахмала и делятся на типы:

1. Тип А — с низким содержанием сухого вещества до 14%; Клубни плотные, несварные, используются для гарниров и салатов.
2. Тип Б — 14-17% крахмала; К этому типу относятся разновидности, которые используются для жарки и производятся чипсы.
3. Тип С — от 17 до 20% сухого вещества; Средняя управляемость.
4. Тип D — содержание крахмала до 25%. К этому виду относятся полностью сваренные сорта картофеля, из которых получают сухое пюре.

Характеристика по цвету кожуры:

• красная кожа — это валяный картофель, содержит много антиоксидантов;
• белый и желтый картофель — хорошего вкуса и крахмала больше, чем в красных клубнях.

Обзор сортов картофеля

Ниже мы рассмотрим наиболее популярные сорта картофеля по разным характеристикам.

Сорта Оверранди

Период роста 45-60 дней. Их преимущества: -Минативный полив 2-3 раза, невосприимчивость к фитофторидам и возможность собирать урожай дважды за сезон.

Главный недостаток — клубни непригодны для хранения, так как кожица у них очень тонкая. Урожай быстро становится вялым и теряет вкусовые качества.

1. Impala — Голландская селекция. Устойчив к повреждениям при уборке урожая. Клубни слегка овальные, волнообразные, более 50 дней. Поверхность желтая, не имеет шероховатостей, среднее содержание крахмала до 15%, вес картофеля — 160 г.
2. Беллароза — ведущий в Германии. Форма картофеля — шаровидная, масса — 200 г, мякоть на срезе — бежевая, кожица — шершавая, розоватая.Принадлежит к бактериям.
3. Алена. Сорт продолговатого картофеля. Клубень весит 130 г, каркас очищен от кожуры. Мякоть — светло-бежевая, при варке не темнеет; Содержание сухого вещества 15%.
4. Ривьера. Голландский сорт. Картофель — округлой формы, Масса -140 г. Соверен — желтоватая, мякоть — бежевая, крахмал до 16%.
5. Тимо. Картофель финской селекции. Период роста — 45 дней. Картофель массой до 120 г, круглой формы. Гладкая поверхность клубня, коричнево-желтого цвета; Крахмал — до 14%, мякоть — желтоватая.

Средние сорта

Со сроком созревания до 100 дней. Их выращивают для хранения на зиму, так как клубни лежат и прорастают до весны.

1. Гала. Овощ шаровидной формы, со светлой мякотью и коричневатой кожицей. Вес клубня — 120 г. В нем средний крахмал.
2. Ред Скарлетт. Голландский отбор. Форма клубней — продолговатая с гладкой поверхностью. Кожица красноватая, мякоть почти белая. Масса — до 120 г
3. Росар.Разнообразие графической подборки. Клубни вырастают до 70 дней. Форма картофеля — продолговатая, массой 150 г, с мякотью бежевого оттенка и розоватой кожицей.
4. Каратоп. Клубни растут 70 дней. Глаза немного. Картофель удлиненной формы, кожура — буроватая, мякоть — нежно-желтая.
5. Санта — голландский отбор. Овощ массой 80 г, с золотистой кожурой, на отрезной трубке.

Поздние сорта

Период роста 90-140 дней. Содержат максимальное количество углеводов и питательных веществ.Они еще хранятся до следующего урожая без прорастания. Клубни реже болеют.

1. Пикассо — картофель голландской селекции. Состав мало крахмала не сваривается. Овощ весом 120 г, нарезанный крем, кожура — желтая с бордовыми пятнышками.
2. Темп. Картофель массой 150 г содержит 22% крахмала; На разрезе — бежевый.
3. Невский. Клубень круглый, 120-130 г, на срезе бледно-кремовый. Поверхность без шероховатостей, бледно-желтая, глазки — розоватые, неглубокие.
4. Никулинский. Овощ весит 90 г, удлиненной формы, кожица светло-бежевая с розоватыми пятнами, на дольке картофеля — белоснежная.
5. Журавинка — Белорусская селекция. Овальные клубни розоватого оттенка, до 160, при засухе не страдают.

Самые проклятые сорта

Свыше 350 ц с га, а при добавлении подкормки и правильном поливе до 800 ц с га.

1. Темп — клубни крупные, урожайностью 550 ц / га.
2. Удачи — при среднем крахмале способен дать урожай 960 ц / га.
3. Жуковский. Овощ массой 165 г, с урожайностью до 500 ц / га. Кожаный клубень — розовый, мякоть — бледно-желтая.
4. Беллароза. Сорт Суперразный, который при правильном уходе дает урожай молодого картофеля 400 ц / га.
5. Айдахо. Картофель ранний с крахмалом до 17%. Кожица клубня гладкая. Урожайность — до 600 ц / га.

Самые вкусные сорта

Мона Лиза

1. Мона Лиза — средний сорт.Масса картофеля — 80 г; Кожа — твердая.
2. Бенье — средний картофель. Кожица коричневая, на срезе мякоти бежевого оттенка, масса — 120 г, глазки.
3. Симфония — сорт средней продолжительности созревания. Цвет картофеля — красный, мякоть — желтоватая, масса 120 г
4. Адрет. Картофель шаровидной формы. Кожура и мякоть — бежевые; Поверхность клубня шероховатая.
5. Простое изд. Клубень красноватый, мякоть — бежевый, содержит много антиоксидантов.

Для глинистых и песчаных почв

Родриго

Отбираются сорта картофеля, способные плодоносить на тяжелых, плотных почвах.На глиняных участках вода после проливных дождей стоит, а при высыхании образуется корка.

Песчаные почвы имеют низкую пористость, быстро пропускают воздух и воду, не способны удерживать влагу. Для таких участков нужно выбирать засухоустойчивые сорта.

1. Гатчинский. Форма картофеля — шаровидная, масса — до 140 г; мякоть — крем. Урожайность — до 450 ц / га.
2. Чеснок — средний гряд. Кожица розоватая, клубень на срезе белый, содержание сухого вещества 22%.Урожайность — до 400 ц / га. Имеет широкие листья, не позволяющие быстро испаряться влаге под кустом.
3. Беллароза — на тяжелых почвах образует на кусте до 10 клубней массой 150-200 г. Корневая система проникает глубоко в землю, производя воду и питательные элементы.
4. Клеопатра — голландский сорт. Кожица — красного оттенка, мякоть — бледно-желтая, крахмал — 13%; Клубни большие.
5. Родриго — Картофель немецкой селекции. Клубни крупные до 200 г, кожица — красноватая, мякоть — бежевая.

Универсальные сорта, плодоносящие на разных почвах — «Жуковский», «Невский».

Сорта картофеля для разных регионов страны

Климат разных регионов страны разный. Поэтому для каждой зоны подбирается картофель, способный хорошо расти в определенных погодных условиях.

Родриго и Гала

Для окраин

Климат умеренно-континентальный с относительно мягкой зимой и дождливым летом.Первые заморозки возможны с середины сентября.

Для Сибири.

Район с резко континентальным климатом, с поздними весенними заморозками, коротким летом и проливными дождями в конце лета.

В таких условиях выращивают ранние и средние сорта: «Тулеевский», «Невский», «Адретта», «Импала», «Удача», «Любава».

Для Урала

Присущ короткому теплому периоду, особенно в северной и центральной части региона. Выбирайте для выращивания Ранние и средние сорта: «Удачи», «Тимо», «Ривьера», «Импала», «Гала», «Невский».

Средняя полоса России

Характеризуется умеренным климатом, с повышенной влажностью. Теплое время — с конца мая до середины сентября. Лучшие сорта картофеля средней полосы:

• ранний — Беллароза, «Импала»;
• средний — «Росар», «Дед Мороз», «Славянка»;
• поздно — «Пикассо», «Невский», «Журавинка».

Для южных регионов

Характерно для жаркого лета и недостатка влаги. Сверхизлучающие сорта «Удача», «Импала», «Алена», Жуковский дают урожай до жары.Их выращивают дважды за сезон.

При достаточном поливе выращивают поздние сорта: «Невский», «Темп», «Пикассо», «Никулинский».

Сорт картофеля по назначению

Для жарки

Подходит картофель с малым содержанием крахмала 14-17%: «Импала», «Алена», «Санта», «Удача», «Рябинушка».

Для пюре

Выбирайте картофель с крахмалом от 17 до 25%: «Гала», «Сказка», «Невский», «Зарла», «Верба», «Атлант», «Адретта».

Для длительного хранения

Ранний урожай можно хранить до середины осени, после чего клубни прорастают и засыхают.