Киви дерево или кустарник: Киви — что за фрукт, как он растёт в природе и в культуре

Киви – экзотический зеленый плод, обладающий неповторимым кисло-сладким вкусом. Что такое киви? Куст, дерево, трава? Давайте узнаем, откуда пришло это растение. Какие условия оно любит? И как вырастить его в собственном доме?

На каком дереве растет киви?

Экзотический фрукт происходит из рода Актинидия, что переводится как «лучик». Все представители рода имеют характерное лучистое расположение столбиков завязи (это хорошо видно, если разрезать киви поперек). Различают приблизительно 75 видов. В основном они распространены в Юго-Восточной Азии, 4 вида можно встретить на Дальнем Востоке России.

Где растет киви – на дереве или кустарнике, ответить порой непросто. Актинидии считаются деревянистыми лианами, но иногда их называют и кустарниковыми. Однако, независимо от того, киви – дерево или кустарник, плод его является ягодой. Она сочетает в себе несколько вкусовых оттенков, сладких и кислых одновременно.

Снаружи ягоды неприглядны, напоминают картофель, покрытый ворсинками. Средний размер спелого киви составляет 100 грамм. Внутри он обычно имеет насыщенный зеленый цвет. Существует «золотой» сорт этого растения (Gold kiwi), плоды которого имеют желтый окрас.

Как мы узнали о киви?

Бытует мнение, что происхождением киви люди обязаны Новой Зеландии. Это совершенно не так, хотя броское и короткое название дерево получило благодаря предприимчивым новозеландским торговцам. Растение было названо в честь небольшой птички, которая внешним видом напоминает его плоды.

Настоящей родиной «мохнатой» ягоды является Китай. До XX в Новой Зеландии и не подозревали, как выглядит дерево киви. Триста лет оно росло в Восточном и Северном Китае в диком виде, пока друг Александра Эллисона не привез ему в подарок несколько семян неизвестного плода.

Эллисон принялся культивировать дерево киви, называя его «китайским крыжовником». Дикий плод был гораздо меньше и тверже современного. Чтобы сделать его вкусным и привлекательным, Александр Эллисон потратил множество сил и больше 30 лет жизни, правда, знали об этом только близкие садовода.

Миру киви открыл сосед Эллисона Джеймс Маклоклин, превратив выращивание лианы в золотую жилу. В 1960-х он обзавелся целой плантацией чудо-ягод, сбывая их за границу. Сейчас Новая Зеландия является одним из крупнейших поставщиков киви. Его выращивают в Японии, Греции, Чили, Иране, Италии и других странах, но в основном для внутреннего рынка.

Полезные свойства

Киви является невероятно полезным продуктом. Одна ягода пополняет организм суточной нормой витамина С, который отвечает за рост тканей, усвоение железа, сопротивление инфекциям. В ней также содержатся антиоксидант витамин Е, фолиевая кислота и витамин В6. Кроме того, ягода богата натрием, магнием, клетчаткой, цинком, хромом, калием, кальцием и железом.

Употребляя киви, можно повысить стрессоустойчивость, улучшить пищеварение. Ягода поможет предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, появление преждевременной седины, спасет от выпадения волос, улучшит иммунитет в целом.

«Китайский крыжовник» содержит много калия и способен выводить лишний холестерин. Киви употребляют при дефиците йода, гипертонии, для профилактики рака и ревматизма. Хорош он для похудения, так как отлично сжигает жиры. Раздавленную мякоть используют в косметических целях для питания и увлажнения кожи.

Киви редко вызывает аллергические реакции, поэтому его часто рекомендуют для детей. Плоды обладают сильными восстанавливающими и тонизирующими свойствами. Эффективно воздействуют на организм после перенесенных болезней, при общей слабости. Советуют их и для общей профилактики.

Киви из семян

Выращивать азиатскую ягоду прямо у себя на подоконнике возможно. Проще это сделать из семян. Прорастать дерево киви будет дольше, чем выращенное из черенка, зато станет более устойчивым к болезням и внешним условиям. Извлекать семена следует из спелого плода, иначе они могут и вовсе не прорасти.

Семена необходимо аккуратно достать из ягоды, промыть при помощи сита или марли от остатков мякоти. Для посадки лучше выбрать несколько семян, чтобы увеличить шансы на всхожесть. Положите их в небольшую емкость, залейте водой и оставьте в теплом месте. Воду периодически стоит менять. Прорастать семена начнут уже в течение недели, после чего их можно сажать.

Для каждого растения желательно выбрать отдельный контейнер с торфом. Ростки кладут на поверхность земли, слегка присыпая сверху. Контейнер следует поставить в хорошо освещенное теплое место, можно сделать парник из пленки, натянутой сверху. При отсутствии парника ростки спрыскивают водой ежедневно.

Уход за киви

Дерево в домашних условиях начинает расти быстро. Когда появится несколько пар листочков, можно рассаживать в постоянные горшки. Дно горшка укладывают дренажем. Для того чтобы растение получало максимум питательных веществ, важно выбрать правильную почву. Она должна содержать примесь песка, торфа, желательно дерна и перегноя.

Домашнее дерево киви развивается стремительно, поэтому сразу рекомендуется установить опоры. Чтобы лиана не разрасталась чрезмерно, верхушку регулярно прищипывают. Пересаживать растение следует каждую весну, а зимой лучше использовать дополнительное освещение.

Дерево киви любит влажность. Периодически его нужно опрыскивать. Взрослые растения поливают чуть реже, чем молодые. В домашних условиях воду отстаивают, чтобы испарился хлор. При выращивании лианы в саду обильный полив требуется в засушливый период. Весной растение поливают только по окончании угрозы заморозков, зимой поливают несколько раз в месяц.

Листья растений довольно крупные и по мере разрастания затеняют солнечный свет соседним особям. В саду деревья рассаживают на несколько метров друг от друга. Опору желательно ориентировать с севера на юг. Так у киви будет больше доступа к освещению.

Особенности растения

Киви является двудомным растением, для его опыления необходимы мужское и женское растения. Способ посадки из семян обычно более доступный. Однако при таком способе 70 % особей окажутся мужскими. Проверить это можно только после цветения – на третий или четвертый год.

Для получения плодов на три женских дерева достаточно иметь одно мужское. Различают их по цветкам, у женских растений пестик будет крупнее. Чтобы не ошибиться при эксперименте, можно покупать уже готовые для посадки черенки. Тогда результат будет предсказуем.

До возраста 10 лет дерево киви увеличивает урожайность с каждым годом. Ягоды часто срывают зеленоватыми, оставляя дозревать. Сохраняться в таком виде плоды способны до полугода в условиях от 0 до 6 градусов.

Растение любит тепло. На открытых участках земли его необходимо закрывать от заморозков. Несмотря на это, выведены сорта, способные выдерживать суровый климат России. Плодоносят они не хуже «южных родственников».

Киви в кулинарии

Вкус этой ягоды сложно описать. Она кислит, как крыжовник, но одновременно похожа на землянику, яблоко, ананас и даже банан. Впрочем, у всех разные описания. Есть её хорошо после плотного обеда из мяса, рыбы, молочных продуктов, так как ягода улучшает пищеварение и помогает организму перерабатывать белки.

Готовят из киви все что угодно. Его используют для приготовления джемов, варенья, перетирая с сахаром и смешивая с другими ягодами или фруктами. Из спелых зеленых плодов делают компоты и свежие соки. Они отлично подчеркивают вкус мясных и рыбных блюд, не перебивая основного вкуса.

По незнанию трудности могут возникать с приготовлением желе. Дело в том, что в соке киви содержится вещество, которое не дает желатину застывать. Во избежание этого мякоть ягоды необходимо обдать кипятком.

Ягода красоты

Если удержаться и не съесть сочный киви, его можно использовать для масок. Плод невероятно полезен для кожи лица. Многочисленные витамины и микроэлементы в его составе улучшают кровообращение в клетках, способствуют заживлению кожи, обогащают её кислородом.

Киви питает и подтягивает кожу, делает её эластичной, упругой. После подобных масок лицо приобретает более светлый и здоровый оттенок. Сочетаясь с другими ингредиентами, киви подойдет для любого типа кожи. Для проблемной кожи ягоду используют вместе с маком. Для жирной смешивают с лимоном, хреном или глиной.

Мякоть плода используют и для чувствительных типов кожи, хотя здесь следует быть осторожней. Насыщенный сок может вызвать раздражение. Перед тем как производить различные манипуляции с киви, стоит проверить, как организм отнесется к нему. Для этого можно нанести немного смеси на небольшой участок кожи.

Интересные факты

Из-за крупного размера ягод многие ошибочно называют киви фруктом. Существуют и другие интересные сведения про экзотическое растение:

• В древности китайские правители использовали плоды киви в качестве афродизиака.
• Дерево мало подвержено болезням, а насекомые практически не объедают его.
• Из-за мохнатой шкурки киви в Китае называют «обезьяньим персиком».
• Дикое растение встречается крайне редко. Размеры его плода достигают только 35 грамм, окультуренное киви может вырастать до 110.
• Растение в среднем живет 40 лет.

• Витамина С в этой ягоде содержится больше, чем в цитрусовых, однако меньше, чем в красном болгарском перце и петрушке.
• Кожура киви тоже полезна. Считается, что она содержит много клетчатки и обладает антиоксидантными свойствами. Правда, может иметь слабительный эффект, так что нужно быть поосторожней.

Заключение

Киви – уникальная ягода, привезенная из Китая в Новую Зеландию в начале XX века. Если бы не кропотливый труд и настойчивость Александра Эллисона, мы бы и вовсе не узнали о ней. В дикой природе ягода не особо примечательна и мала, зато её культурная разновидность пользуется значительной популярностью.

Киви содержит клетчатку, различные микроэлементы, витамины, благодаря чему плод прозвали «витаминной бомбой». Он является отличным средством, которое повышает устойчивость организма и восстанавливает его силы. Ягоды широко применяются в кулинарии и косметологии.

Растет киви лианой, которая разрастается до семи метров в высоту. Выращивать растение можно и дома, и на даче, закрывая на время сильных холодов. Дерево киви не слишком прихотливо. Больших сложностей с его уходом не возникает, зато количество ягод на лиане будет увеличиваться с каждым годом.

Киви, или, как его еще называют, актинидия, относится к группе вьющихся растений. Его природная среда обитания — предпочтительно леса. Так как растет киви как лиана, то для эффективного роста ей необходимо обвивать какое-либо дерево или опору своей лозой. По своему типу растение является далеким родственником винограда, а потому в сельском хозяйстве выращивание киви мало чем отличается от его выращивания.

История происхождения

Принято считать, что первые сорта киви были выведены и окультурены в Китае, где это растение называлось ян тао (в переводе с китайского — клубничный персик). Позже европейцы стали называть киви «китайский крыжовник», и эта ягода начала пользоваться спросом по всему миру.

Для того чтобы плод стал более востребованным на рынке, новозеландские производители в 1962 году придумали ему более привлекательное название, которое закреплено за ним по сей день, — киви. Новое имя производители позаимствовали у нелетающей птицы киви, которая имеет отдаленное сходство по форме и цвету с этим плодом.

В научных кругах киви носит название актинидия. Она довольно чувствительна к температурному и климатическому режиму. Достаточно даже самых незначительных отклонений от требуемой растению температурной нормы, чтобы снизить уровень его цветения, а это влечет за собой уничтожение плодов и гибель всего растения.

Так как киви достаточно привередливое растение, ветки которого очень остро реагируют на окружающие условия, многие попытки по выращиванию урожая этого плода в разных областях и климатических условиях не приносили положительных результатов. Наоборот, производители, желающие выращивать киви, терпели значительные убытки.

Несмотря на то что родиной актинидии является Северный Китай и побережье Восточного Китая, где на протяжении трех веков занимались его культивацией, особой популярности и востребования там этот фрукт не получил. Это объясняется ограниченным количеством территории, которая пригодна для разведения растения в крупных масштабах и плотностью населения на пригодных землях. Не так давно лоза актинидии довольно часто встречалась в естественной дикой среде, она беспрепятственно вилась по диким деревьям.

Популяризация фрукта

На сегодняшний день страной, которая занимается массовым выращиванием киви и имеет самые большие в мире плантации, является Новая Зеландия. Именно там выращивают плоды, которые занимают большую часть мирового экспорта этого продукта. Основное место плантаций — это залив Изобилия, Северный остров, поскольку именно там самые подходящие климатические условия, для комфортного существования актинидии. Выращиванием киви в этой стране занимаются более 2500 специальных ферм, а поставка их продукции распространяется по всему миру.

Корме Новой Зеландии, производство киви распространено и в других странах, однако уже в меньших масштабах, рассчитанных исключительно на внутренний рынок.

Крупные производства располагаются в:

Также киви выращивает и Южная Корея, но в небольших объемах, примерно три тысячи тонн в год, которые предназначены исключительно для местного населения страны. Что же касается выращивания киви на территории Америки, то особыми успехами эта страна похвастаться не может.

Несмотря на неблагоприятный для актинидии климат, многие американские фермерские хозяйства изъявляли желание выращивать этот плод, и не только для внутреннего распространения, но и на массовый экспорт. Однако все попытки закончились банкротством фермеров, так как они не смогли создать условия, подобные тем, как растет киви в природе. Единственными штатами, климат которых относительно подошел этому растению — это Калифорния и Гавайи.

Характеристики и особенности растения

Дерево киви выглядит как большинство вьющихся растений, оно может вырастать в длину до восьми и шириной куста до пяти метров. Лоза заплетает все растения в радиусе ширины своего куста.

Диаметр листьев у кустарника в среднем составляет 20−23 сантиметра, имеют овальную или округлую форму, текстура листа кожистая. На молодых листьях и побегах имеются характерные красные волоски. Зрелые и укрепившиеся листы наливаются темно-зеленым цветом, имеют гладкую верхнюю сторону, на нижней части зрелой листвы есть белый пушок и светлые прожилки.

Цветет киви крупными белыми с кремовым оттенком цветами размером от трех до пяти сантиметров. Распускаются цветы с первой половины мая до середины июня, в зависимости от климата региона, где находится плантация, цветение куста продолжается около двух недель. Киви — двудомное растение, то есть мужские и женские цветы вырастают на разных растениях. Чтобы плантация давала плоды, нужно выращивать разнополые кусты рядом друг с другом.

Сам фрукт киви растет длиной до пяти сантиметров, может иметь овальную либо яйцевидную форму и кожуру красновато-коричневого цвета, покрытую жестким ворсом. Внутри плод предпочтительно ярко-зеленый, но иногда мякоть может иметь желтый окрас, сердцевина плода светлая, от нее по всему радиусу отходят светлые прожилки. Между этими светлыми прожилками характерно наличие темно-фиолетовых или черных семян, которые во время еды практически не ощущаются.

Основные сорта

Разновидностей сортов киви существует большое количество. Однако есть несколько видов, которые массово выращиваются на экспорт и популярны во всем мире:

• Хейвард является самым распространенным сортом во всем мире. Это обусловлено крупными плодами и отменным товарным видом. Масса плода составляет в среднем 120 грамм, сам плод имеет овальную форму, приплюснутый по бокам. Ворс тонкий, мягкий, кожуру имеет топкую, коричневого цвета с зеленым оттенком, у спелого плода она легко снимается без повреждения мякоти.
• Сорт Бруно является ведущим промышленным десертным сортом, который выращивают почти все производители киви. Плодам этого сорта характерен темно-коричневый окрас и густой ворс на кожуре. Имеет сочную зеленую мякоть с желтым оттенком и стойким ароматом, средний вес одного спелого плода составляет 90 грамм.
• Монти представляет собой технический сорт, поскольку товарные качества этого плода довольно низкие. Он мелкий, а его форма очень неровная, средний вес — около 30 граммов, цвет кожуры темно-коричневый. Плод имеет очень густой и мягкий ворс, сочную и яркую зеленую мякоть, которая отдаленно пахнет ананасом.
• Сорт Абботт отличается высокими урожаями. Это растение является довольно требовательным относительно влажности почвы и воздуха. Размер плода средний, имеет форму, отдаленно напоминающую грушу и весит в среднем 45−50 грамм. На кожуре коричневого оттенка присутствует длинный мягкий ворс.
• Сорт Аллисон и Абботт довольно схожи между собой, однако плод сорта Аллисон несколько расширен снизу и внешне похож на колокол. Кожура плода имеет бурый окрас и покрыта тонким ворсом. Средний вес одного киви сорта Аллисон составляет 40 граммов.

Условия выращивания

В естественной среде обитания актинидия предпочитает тень, но любит бывать и на солнечных просветах. Лозу киви обязательно необходимо защищать от ветра, поскольку в весенний период, когда его порывы могут быть слишком сильными, не исключено повреждение молодых побегов.

Когда киви выращивается в промышленных масштабах, лианам этого растения необходима серьезная подвесная система, она будет заменять им привычные природные условия, к которым растение приспособлено. Стандартный вариант устройства такой подвесной системы представляет собой сетку, которая крепится на опоры из столбов. Главные особенности, которые необходимо учитывать при выращивании киви:

• Самой благоприятной для выращивания киви считается умеренно кислая почва, которая богата на органику и обладает хорошей дренажной системой.
• Засоленную почву киви категорически не воспринимает и расти там не будет даже при хорошем удобрении.
• Весь вегетационный период, растению необходим большой объем влаги, однако вода ни в коем случае не должна застаиваться, это приведет к гниению лозы и корней.
• В жаркий летний период нужно регулярно поливать растение, поскольку оно не переносит пересохшей почвы и быстро погибнет.

Основные симптомы дефицита влаги у киви проявляются моментально в виде обвисшей листвы, которая начинает обсыхать по краю, кроме этого, куст может полностью сбросить лиственный покров с молодых побегов. Наиболее распространенная причина гибели актинидии — это нехватка влаги.

Поскольку это растение является мощным потребителем азота, во время первой половины вегетации необходимо как можно чаще удобрять его азотными удобрениями. Если использовать их тогда, когда плодоносный сезон подходит к концу, можно увеличить размер самого плода, но это напрямую отразиться на транспортировке продукции в дальнейшем, поскольку приведет к ухудшению сохранности плода. Большую пользу принесет растению мульчирование с использованием навоза или соломы. Нельзя, чтобы мульча контактировала с лозой, поскольку от этого побеги могут загнить.

Чтоб растение хорошо плодоносило, его необходимо обрезать на зиму. Несмотря на то что кусты актинидии практически не подвергаются болезням и атакам насекомых, некоторая угроза для них все же имеется. Нестандартной проблемой является то, что лоза киви обладает таким же запахом, как и кошачья мята, поэтому привлекает этих животных к растению. Это представляет собой угрозу, поскольку кошки могут повредить стволы молодых растений и тем самым вызвать гибель киви. Кроме кошки, молодым кустам нередко доставляют проблемы садовые улитки, которые поглощают необходимую для лозы влагу.

Для возможности комфортной транспортировки, хранения и непосредственного сбыта плодов киви, их выборка производится тогда, когда плод еще твердый и не дозрел окончательно. Вследствие этого он не добирает достаточное количество сахара, что соответственно отражается на вкусовых качествах продукта. Когда плоды киви выращиваются на плантациях для собственного употребления, они проходят процесс полного дозревания и только потом собирается урожай.

Правила посадки в домашних условиях

Под климат и почву России больше всего адаптирована разновидность актинидия коломикта, поскольку она без особых сложностей может переносить морозы до -45 градусов. Однако уязвима к весенним заморозкам.

Чтоб избежать гибели растения при посадке в домашних условиях необходимо подбирать самые оптимальные места для ее посадки. Самой лучшей защитой актинидии от холодного северного ветра станет южная или юго-западная стена дома или сарая, именно там многие садоводы рекомендуют сажать кустарники киви в домашних условиях. Сильно близко к стене сажать не стоит, поскольку лиане для полноценного роста и развития необходимо достаточное количество места. Во время посадки следует отступать приблизительно 80 см от стены и метр или полтора от одного куста к другому.

Период для высадки киви дома может быть как весенний, так и осенний. Выкопанные ямки под посадку должны быть полметра в диаметре и полметра в глубину. На дне каждой ямки делают дренажную систему, для которой может быть использован битый кирпич, галька, гравий или насыпь речного песка высотой от 10 до 15 сантиметров. Дренаж защищает корни от скопления влаги, что может привести к их загниванию. Также рекомендуется добавить в каждую лунку удобрения:

• ведро перегноя;
• стакан суперфосфата;
• три спичечных коробка сульфата калия;
• два спичечных коробка селитры;
• три стакана извести.

Удобрения хорошо перемешивается, к ней добавляется верхний плодородный земельный слой из выкопанной ямы и еще раз перемешивается, после чего этой массой засыпается саженец в ямку. Если почва под посадку тяжелая, необходимо разбавить ее ведром песка.

Несмотря на сложности, с которыми придется столкнуться, результат оправдает все усилия и терпение. И можно будет гордиться выращенным собственными руками экзотическим плодом.

Киви или актинидия китайская – древовидная тропическая лиана, ее ареал произрастания находится в субтропиках Италии, Абхазии, Новой Зеландии, Чили и Черноморского побережья. Впервые этот дикорастущий фрукт появился в Новой Зеландии в начале двадцатого века. Позднее был выведен крупноплодный сорт актинидии. Но мало кто знает, каким образом растет киви в природе и домашних условиях. Поэтому эта информация будет полезной для тех, кто хочет вырастить это растение у себя дома.

Описание растения киви и его плодов

По внешнему виду киви своим внешним видом напоминает дерево, требующее опоры. В естественной среде плоды киви, собранные в гроздья, созревают на верхушке побегов. В течении всего сезона тропическая лиана изменяет окрас листьев с зеленого на белый, розовый и малиновый цвет. В народе это растение называют китайским крыжовником. Спелый фрукт покрыт тонкой кожицей и обладает потрясающим вкусом. Внутри плодов заключена зеленая сладковато-кислая мякоть с многочисленными мелкими семенами черного цвета. У большинства гурманов вкус этого фрукта ассоциируется с клубникой, крыжовником, дыней, яблоком или бананом. В среднем вес одного плода составляет 80 граммов. Фрукты киви богаты витамином С, которого в плодах больше, чем в смородине и лимонах, а содержание жизненно важного микроэлемента – калия в два раза больше, чем в тех же самых бананах.

Можно ли получить плоды киви дома?

Выращивание киви в домашних условиях – совершенно реальный, увлекательный и не требующий особенных усилий и затрат процесс. Для того чтобы достать семена, необходимо приобрести спелый фрукт в любом продуктовом магазине. В настоящее время существует несколько разновидностей этого растения, и каждый из них можно совершенно успешно вырастить у себя дома.

Учитывая естественные условия произрастания, киви – солнцелюбивое растение. Ему необходимо определенное место содержания на подоконнике с южной стороны, где нет холода и сквозняков.

Технология выращивания киви в домашних условиях состоит из нескольких этапов:

• Предпосевная подготовка и проращивание семян.
• Пикировка рассады.
• Уход за растениями.

Проращивание семян киви

Извлеченные из спелого плода семена необходимо хорошо их промыть от остатков мякоти. Учитывайте то, что семена у киви очень мелкие, их промывают через сито или марлю. Очищенный посадочный материал опускают в стакан с водой комнатной температуры и ставят в теплое место, с южной стороны.

Спустя 8-10 дней семена обязанны раскрыться. Если этого не произойдет, необходимо заменить воду, для того чтобы не допустить загнивание посадочного материала. Раскрывшимся семенам нужно обеспечить тепличные условия с систематическими проветриваниями.

Смоченную в воде тряпочку раскладывают на блюдце, сверху на нее равномерно выкладывают проклюнувшиеся семена. Для того чтобы создать тепличные условия, посадочный материал накрывают прозрачной банкой или стеклом и ставят в теплое, хорошо освещаемое солнцем место.

Парниковые условия обеспечит быстрое прорастание семян – буквально за 3-4 дня. У проросших сеянцев появятся микроскопические корешки, а это значит лишь одно, что пришло время их высадки в почву.

Питательная смесь из торфяной земли, песка и чернозема в оптимально подходит для выращивания этого растения в домашних условиях. На дно посадочных контейнеров выкладывают небольшой дренажный слой из керамзита, поверх него засыпают немного увлажненную почвенную смесь. Для того чтобы облегчить дальнейшую пикировку, сеянцы высаживают по отдельности.

Уход за сеянцами киви

Проросшие ростки выкладывают на поверхность питательного субстрата и посыпают тонким слоем земли – от 2х – до 3 мм. Посадки ставят в теплое место и ежедневно орошают из пульверизатора теплой водой. Опрыскивание водой можно заменить, соорудив мини тепличку из прозрачного материала. Собирающийся конденсат под пленкой создаст необходимую влажность для сеянцев.

После того, как появятся всходы, укрытие убирают. Как только лишь рассада подрастет и выпустит по одной паре листьев, ее пикируют в другие посадочные емкости чуть большего размера. К этому времени растения достигает 10-12 см высоты. В этом случае применяют ту же почвенную смесь, что и для посева семян, только лишь с меньшим количеством торфа. Неперспективные и ненужные ростки необходимо сразу же отбраковывать, отбирая только самые крепкие и здоровые. Своевременная пикировка крайне важна, так как от нее будет зависеть дальнейшее развитие и плодоношение тропической лианы.

Уход за растениями киви

Для того чтобы обеспечить полноценный и активный рост растений в домашних условиях, им необходим особый уход. Для киви необходимо создать условия, приближенные к естественной среде произрастания:

• Прежде всего, это частые и умеренные поливы. Этот фрукт не выносит засуху, так же, как и переизбыток влаги. Поэтому, для того чтобы избежать таких последствий, киви орошают из пульверизатора. В зимний период время года экзотический фрукт приостанавливает свой рост, поэтому его поливы сводятся к минимуму – не чаще трех раз в месяц. В период активного роста растения увлажняют чаще – 2-3 раза в неделю. В жаркие летние дни киви нуждается в частом орошении надземной части.
• Этот фрукт, так же, как и другие экзотические растения, активно растет в условиях хорошего и продолжительного светового дня. По мимо того, ему необходимо тепло. Поэтому растения располагают на подоконниках с юго-западной или южной стороны. Если нет такой возможности, заменить естественное освещение можно лампами искусственного освещения.
• Для того чтобы растения полноценно развивались, их необходимо периодически прореживать. На ранней стадии молодые ростки просто на просто выдергивают. Подросшие растения извлечь из почвы будет сложнее, так как киви очень быстро и активно наращивает корневую систему. Более слабые растения, загущающие посадки, состригают.
• Получить здоровые плодоносящие растения можно при условии хорошего питания. Киви подкармливают компостом или биогумусом один раз в год.

Вокруг растения вырывают неглубокую траншею и укладывают в нее удобрение. В процессе поливов подкормка будет просачиваться глубоко в почву, питая всю корневую систему растений.

Киви редко болеет и поражается вредителями, даже в домашних условиях. Тем не менее, проведение периодических осмотров на предмет появления болезней и вредоносных насекомых не будет излишним.

При хорошем и вером уходе это растение, выращенное из семян, уже на третьем или четвертом году жизни зацветает и начинает плодоносить дома.

Актинидия (киви) – уход, посадка, выращивание

Актинидия – привлекательное вьющееся растение, способное как послужить декоративным элементом для вашего дачного участка или сада, так и ежегодно одаривать вкусными и полезными ягодами.

Это нетипичное для европейских регионов растение носит и другое, более известное название – киви. Вкус его помнит каждый. Но для человеческого организма это ещё и самый настоящий мини-склад с полезными веществами. Плоды исключительно богаты витаминами, особенно аскорбиновой кислотой (витамин С). Удивительно, но в киви её в 15-20 раз больше, чем в лимоне. Кроме того организм пополнится органическими кислотами и сахарами.

В естественном виде актинидию можно встретить в тропических, субтропических и умеренных широтах. В основном она распространена в Китае, Японии, Корейском полуострове, Азии – Индокитае. Немного в диком виде попадается на дальнем востоке в России – на Южном Сахалине, так же на Курильских островах, в Приморском крае.

Но при желании культурные сорта уже давно можно выращивать практически во всех регионах.

Сорта актинидии

Самый распространённый сорт – коломикта – очень не требователен к климатическим условиям, один из самых приживающихся сортов. Так же популярны актинидия полигамная, актинидия китайская, пурпурная, актинидия аргута (или острозубчатая).

Именно от актинидии китайской вывели пять особо крупноплодных сортов, которые впоследствии получили всем известное название – киви. Случилось так потому, что выведены они были в Новой Зеландии, а киви там – символ, изображённый на гербе. Так решили назвать и растение.

Актинидии всё-таки бывает трудно пережить зиму. По этому, если в регионе, где её планируется выращивать, зимы бывают холодными — лучше использовать коломикту. На втором месте по зимостойкости – актинидия аргута, на третьем – пурпурная и совсем не приспособленная к зимовке – актинидия китайская.

Особенности актинидии

Выращивать актинидию нужно на опорах, например в виде арок, беседок, виноградных шпалер, вокруг которых она могла бы виться. Если рядом находится здание, то лучше высаживать с западной, северо-западной или северо-восточной от него стороны.

Это двудомное, раздельнополое растение. То есть на одном сформируются только женские. а на другом только мужские цветки. Отличить мужское растение от женского не сложно: в женском цветки расположены либо одиночно, либо вместе по две-три штуки, а в мужском образуются большие соцветия до 17 цветков в каждом.

Опыление происходит с помощью насекомых или ветра. Только в случае с коломиктой женские растения способны опыляться и собственной пыльцой, но урожайность от этого страдает.

Интересно, что молодые саженцы привлекают кошек, которые идут на своеобразный и необычный для них эфирный запах. По этому если их не оградить, кошки могут сильно навредит неокрепшим саженцам. В качестве ограды лучше использовать металлическую сетку, либо же просто обернуть нижнюю часть посадки еловыми ветками.

Для посадки подойдут ямы или канавки глубиной около полуметра. В каждую яму нужно внести 10-12 кг перегноя, питательную почву и 100-200 г суперфосфата. На дно в качестве дренажа кладут слой мелкого щебня или битого кирпича. Расстояние между актинидиями нужно выдерживать в полтора – три метра. Растения должны опуститься в яму ниже корневой шейки. После посадки почву необходимо обильно (2-3 ведра на растение) полить. На 10-15 женских растений хватает одного мужского.

Уход за актинидией

Уход за актинидией не требует большого труда. Перекапывать землю нужно мелко, так как корневая система размещается в поверхностном слое – на глубине около 15 см. В особенно жаркую погоду растения нужно поливать. Так же полезно время от времени мульчировать почву перегноем, торфом или опилками слоем 10-12 см.

Удобрения вносятся осенью во время перекопки. На 1 кв. м потребуется: 2-3 кг перегноя, 10-15 г калийной соли, 40-50 г суперфосфата и весной – 20-30 г аммиачной селитры.

Формировать рост растений нужно в виде горизонтальных кордонов или веера. Ещё до начала сокодвижения (осенью или весной) нужно обрезать слаборазвитые, поломанные и загущающие куст побеги. Так же нужно укоротить однолетние побеги до 25 см в длину.

На зиму молодые растения вокруг корневой шейки необходимо укрыть перегноем или торфом.

В нашем питомнике декоративных растений Вы можете приобрести саженцы актинидии. Для профессионалов и оптовых покупателей действует система скидок.

Как вырастить мини-киви на своем участке и получить сладкие плоды

Актинидия, или мини-киви, — и декоративное, и плодовое растение. Благодаря селекции удалось вывести морозоустойчивые сорта и теперь мини-киви можно выращивать практически во всех регионах.

Посадка актинидии

Для начала следует выбрать место, где вы будете размещать лиану. Лучше всего подойдет полутенистое место, куда солнечный свет попадает только несколько часов в день. Идеально будет разместить саженцы рядом со стеной дома. Так они будут защищены от ветра и прямых солнечных лучей. Высаживают растения весной или в самом начале лета.

• За две недели до посадки необходимо подготовить посадочные ямки. Их глубина не должна превышать 70 см. На дно насыпают дренаж слоем 10-15 см, лучше использовать каменноугольный шлак.
• Сверху дренаж засыпают почвой, смешанной с перегноем и удобрениями. На каждую яму потребуется ведро перегноя и 250-300 г минеральных удобрений.
• После того как земля осядет, можно приступать к посадке. Чтобы избежать ожога корней, на заправочную смесь насыпают плодородную почву. Саженец обильно поливают, а затем устанавливают в яму, осторожно, чтобы прикорневой ком почвы не разрушился.
• Почва вокруг саженца утрамбовывается и поливается. Лунку делать не стоит, чтобы дождевая вода не скапливалась. Мульчирование поможет дольше сохранить влагу.
• Саженцы актинидии не требуют обрезки ни перед посадкой, ни после. На период, пока растения приживаются, лучше прикрыть их бумагой или марлей от попадания солнечных лучей.

Актинидии имеют как мужские, так и женские цветки, поэтому для завязи плодов на участке высаживаются растения обоих видов.

Мини-киви вполне теневыносливое растение, которое не очень требовательно к почве. Но лучше высаживать его в легкий, кисловатый грунт и обогащать его перегноем.

Важно: Актинидия своим запахом может притягивать кошек. Чтобы растение не пострадало, оградите его металлической решеткой.

Уход и сбор урожая

Рыхлите осторожно: до 70% корней растения находятся в верхнем слое почвы и их легко повредить.

Как и любое растение, актинидия требует регулярных подкормок. Наиболее полезными удобрениями для мини-киви являются органические подкормки весной и золовые — осенью.

Это лиановидное растение имеет высокую вегетацию. Во избежание переплетений побегов их необходимо обрезать каждый месяц на полметра. Последнюю обрезку делают после того, как опадет вся листва. Актинидии необходима опора, поскольку лианы только при таком условии хорошо плетутся и плодоносят. Как вариант можно украсить этим растением беседку или сделать живую изгородь. Саженцы лучше всего высаживать с промежутками в 3-5 метров.

Сорт коломикта плодоносит в конце июля, в августе. Спелые плоды зачастую осыпаются. Поэтому рекомендуется весь урожай сразу снимать и оставлять дозревать в коробках. В августе-сентябре созревают ягоды других сортов актинидий. Но в отличие от коломикты, плоды хорошо держатся на растении. Поэтому собирать урожай нужно по мере созревания.

Плоды у актинидии очень сочные. Спелые ягоды имеют приятный, насыщенный и сладкий вкус.

Интересный факт: ягоды мини-киви могут менять свой аромат. В один год они могут напоминать яблоко, а в другой — ананас.

При минимальном уходе вы получите оригинальное растение, которое будет радовать вас своими ароматными плодами целое лето.

Опубликовано: 14 авг 2020

Просмотров: 16959

(Голосов: 0, Рейтинг: 0)

выращивание из семян, посадка и уход

Киви занимает важное место среди экзотических фруктов и обладает приятным сладким с кислинкой вкусом. Многие любители растительного мира научились выращивать киви в домашних условиях. Ниже более подробно изучим особенности выращивания киви из семян, рассмотрим этапы проведения посадки и ухода. Чтобы раздобыть посевной материал, можно просто извлечь зерна из мякоти спелого и здорового плода.

Выращивание киви из семян

Посадка киви

Перед тем как приступать к посеву семян киви, необходимо заняться проращиванием зерен. Мероприятия лучше выполнять ранней весной. Покупают зрелый киви с чистой здоровой кожицей. После чего хорошенько его промывают, разрезают ножом на части и достают мякоть. Затем осторожно разминают ложкой и заливают водой. Спустя некоторое время мякоть начинает раскисать, и семена постепенно отделяются. Созревшие зернышки скапливаются на поверхности воды. Их выкладывают на салфетку и ждут, пока они не просохнут. Высохшие семена киви пересыпают на тарелку и накрывают марлевой тканью, смоченной в виде. Сверху обвязывают куском пленки. Как правило, первые ростки появляются спустя несколько недель.

Для посева семян киви выбирают низкий горшок или любую другую цветочную емкость. Дно устилают материалом, обеспечивающим пропускание воздуха и влаги. Керамзит отлично подходит для этих целей. Оставшийся объем горшка заполняют почвенной смесью. Разрешается использовать покупной грунт или самостоятельно приготовить субстрат, взяв в одинаковом соотношении торф и песок. Когда семена прорастут, их высевают в мокрый грунт на глубину до 5 мм.

Во время посева семян следует соблюдать особую осторожность. Ростки очень хрупкие, и могут отвалиться, если их грубо переносить. Всходы не появятся при отсутствии ростков.

Когда посадку киви удалось успешно завершить, остается только опрыскать субстрат водой. Горшочки укрывают полиэтиленом или стеклом и хранят в теплом освещенном помещении. После того как покажутся всходы, защитное укрытие снимают. Посевы регулярно опрыскивают, потому что недостаток влаги будет влиять на рост. Недоразвитые ростки лучше сразу выдернуть. Здоровое растение из таких «заморышей» уже не вырастит. Когда образуется пара крепких цельных листочков, приступают к пикировке сеянцев, которые переносят в разные горшки.

Уход за киви

Уход за киви в домашних условиях требует соблюдения определенных правил. Входы нуждаются в регулярном и умеренном поливе. Киви очень чувствительно относится к пересыханию почвы либо избытку воды, вызывающего скопление влаги в прикорневой зоне. В зимний период увлажнение проводят два раза в месяц. При наступлении вегетационного периода полив осуществляют через каждые два дня. Во время засухи и жары или при функционировании отопительных приборов необходимо периодически делать влажные процедуры для листиков киви с помощью распылителя.

Растение предпочитает теплые условия для развития и освещенность. Горшки с молодыми сеянцами ставят на подоконники, расположенные в восточном или западном направлении. Недостаток света можно компенсировать искусственным светом.

Обильное и здоровое плодоношение достигается благодаря своевременному внесению подкормки. Растение хорошо отзывается на добавки компоста. При соблюдении всех пунктов выращивания киви и организации правильного ухода через четыре года упорного труда ваше растение будет готово принести первые плоды.

Почва

Кусты киви благополучно растут в смеси почв, содержащей чернозем, торф и песок. Важно поддерживать субстрат во влажном состоянии, но не перебарщивать с водой. До того как высаживать сеянцы, грунт подлежит стерилизации. Его также обогащают измельченной яичной скорлупой или слегка посыпают древесной золой.

Освещение

Как упоминалось до этого, растение демонстрирует потребность в свете. Горшки рекомендуется размещать на южной стороне здания. С наступлением полудня, чтобы не причинить ожогов листьям, вазоны переносят подальше от солнечных лучей или затемняют окно легкой ширмой, занавеской.

Полив и влажность воздуха

Киви предпочитает обильный полив, но излишки воды, вытекающие на поддон, сливают. Если в помещении преобладает теплый сухой воздух, листья обязательно опрыскивают. При наступлении холодного зимнего сезона полив сокращают до одного раза в две недели.

Подкормка

Активно растущее растение нуждается в подкормках, которые устраивают несколько раз в месяц. Для питания подходят и минеральные, и органические типы удобрений. Оптимальное соотношение питательных веществ имеет биогумус. Его равномерно распределяют вдоль выкопанной бороздки по окружности горшка и сверху засыпают слоем грунта. Всякий раз после полива кусты будут впитывать необходимо количество полезных веществ от распада гумуса.

Обрезка

Плодовые кустики осенью подлежат обрезке. Старые ветки и листья стоит удалять. Данная процедура благоприятно сказывается на росте новых побегов в весеннее время года. Урожай заметно повышается.

Цветение

Здоровое ухоженное киви впервые зацветает спустя четыре года после посадки. На стеблях формируются широкие белоснежные соцветия, которые через некоторое время желтеют. На кустах можно заметить либо исключительно женские цветки с пестиками и тычинками, либо только мужские бутоны, где присутствуют одни тычинки.

В том случае, когда киви является мужским деревцем, прививается ветвь от женского экземпляра. Урожайность в результате увеличивается.

Болезни и вредители киви

Растение киви устойчиво к болезням и насекомым, но при несоблюдении рекомендации по уходу споры грибков могут причинить вред всем наземным частям куста. Нередко инфекция перебирается на стебли и листья киви от соседствующих рядом цветов и фруктовых деревцев. Важно постоянно следить, как развиваются кусты. Обнаружив следы болезни или угнетенное состояние, следует, как можно скорее разобраться в причине. Вывести насекомых удается благодаря инсектицидным растворам, которыми обрабатывают зараженные экземпляры. Остановить грибковую инфекцию и ее распространение под силу фунгицидным препаратам.

В заключение стоит отметить, что вырастить в домашних условиях красивое плодоносящее киви вполне реально, если растению будет обеспечен правильный уход и созданы оптимальные условия для развития.

Как выращивать киви?

Хотя волосатая Actinidia deliciosa — это киви, обычно встречающийся в продуктовых магазинах, существует несколько видов киви. Выносливый киви ( Actinidia arguta ) — это небольшой зеленый фрукт с гладкой кожицей, а его двоюродный брат, золотой киви ( A. chinensis ), более сладкий, округлый и бронзового цвета.

Из трех видов устойчивые киви лучше всего переносят низкие температуры — до -25 ° F — хотя они чувствительны к поздним весенним заморозкам.В США A. deliciosa выращивают в основном в Калифорнии, хотя большая часть фруктов в супермаркетах поступает из Новой Зеландии. Может расти в 7-9 зонах зимостойкости; район Нью-Йорка находится на краю этого диапазона. Похолодание может повредить лозы. Золотому киви требуется более теплая погода, он растет в зонах 8-10.

Сильно растущий многолетний виноград с небольшими листьями и ярко-красными стеблями, выносливый киви может вырасти до 40 футов в длину. Если не обрезать и не дрессировать, виноградная лоза вырастет на деревьях и над забором.После укоренения растения могут жить пятьдесят и более лет. В начале лета на лозах появляются маленькие белые цветки с центрами шоколадного цвета, как и в предыдущем сезоне. Они имеют аромат, похожий на запах ландыша, и опыляются ветром или насекомыми. Зеленовато-желтые плоды развиваются летом и осенью, а созревают очень поздно.

Харди киви часто выращивают как декоративную лозу. Наиболее выносливые растения киви двудомные; то есть они несут либо мужские, либо женские цветы, но не то и другое одновременно.По этой причине вам нужно сажать как мужское, так и женское растение, если вы хотите собирать плоды. (Некоторые питомники продают растения-гермафродиты, которые несут цветки обоих полов, но их урожайность была плохой.) Для обеспечения опыления и завязывания плодов покупайте по крайней мере одно мужское растение на каждые девять женских растений. Избегайте посадки в морозные карманы. Участки с северной экспозицией хороши тем, что задерживают ранний весенний рост, который может быть поврежден поздними заморозками. Постройте решетчатую систему или иным образом поддерживайте виноградные лозы.Обрезайте растения не менее двух или трех раз в течение вегетационного периода и один раз зимой.

Киви можно размножать черенками или семенами. Чтобы вырастить растения из семян, удалите семена со зрелых плодов и дайте им высохнуть в течение двух дней. Охладите их во влажном перлите при температуре 40 ° F в течение 4 месяцев. Затем посадите семена не глубже, чем на 1/8 дюйма в стерильную почвенную смесь и накройте контейнер, чтобы поддерживать высокую влажность. Почва должна быть влажной, но не мокрой. Как только растения прорастут, откройте емкость.После того, как всходы взойдут, поверх среды положите тонкий слой чистого песка. Когда у растений появится четыре настоящих листа, пересадите их в отдельные горшки. В это время используйте жидкое удобрение. Пересадите саженцы туда, где они будут расти, когда они достигнут нескольких дюймов в высоту.

Киви не достигают зрелости и зацветают примерно до пяти лет. Созревает плод в октябре, что может быть после первых заморозков. По этой причине трудно собирать плоды, созревшие в виноградной лозе.Фрукты созревают в холодильнике, но их срок хранения намного короче, чем у имеющихся в продаже киви. Однако аромат более сладкий у морозостойкого киви без ворса.

Несколько выносливых сортов киви доступны в розничных питомниках. Улучшенные подборки, которые хорошо работают в Нью-Йорке, включают «Ananasnaja», «Geneva», «Meader», «MSU» и серию 74.

Для получения советов по различным вопросам садоводства см. Наши информационные руководства по растениям.
— Предоставлено информационной службой NYBG Plant Information Service

Руководство по уходу и выращиванию растений

Уход за киви

Выращивание киви может быть непростым делом, но вознаграждение — тонны вкусных сладких фруктов — более чем того стоит.Плод на самом деле классифицируется как ягода, каждый киви имеет длину около 3 дюймов, имеет форму яйца и имеет пушистую коричневую окраску. Киви идеально подходят для выращивания на деревянной конструкции, такой как беседка, решетка, беседка, беседка или забор.

Планируя, где посадить лозу киви, убедитесь, что у вас достаточно места и опор как минимум для двух лоз, поскольку для успешного опыления этого двудомного вида вам понадобятся как мужские, так и женские растения. Цветки могут быть кремового или желтого цвета с легким ароматом.Правильный полив и обрезка особенно важны для виноградных лоз киви, так как плоды образуются на годовалой древесине.

Свет

Посадите виноградную лозу киви в любом месте, где она может получать полное солнце или полутень в течение всего года. Чем больше солнца получает растение, тем лучше будет плодоношение, и вы должны стремиться к тому, чтобы свет был не менее восьми часов в день.

Почва

Виноградные лозы киви предпочитают кислую почву с уровнем pH от 5.0 и 6,8. Что касается состава почвы, виноградная лоза не очень разборчива, но лучше всего подходит для плодородной, влажной и хорошо дренированной смеси. При посадке лоз размещайте каждую лозу на расстоянии примерно 10 футов друг от друга, чтобы дать им достаточно места для роста и процветания.

Вода

Ваши лозы киви нуждаются в постоянном поливе и совершенно не переносят засуху. Из-за этого вы никогда не должны позволять их почве высыхать. При этом они также не любят мокрые ноги, поэтому особенно важно хорошо дренировать почву.Если вы заметили на лозе потемневшие или поникшие листья, это обычно признак того, что вашему растению нужно больше воды.

Температура и влажность

Верный своей полутропической природе, киви предпочитает умеренные температуры, хотя им нужен период холода (около 45 градусов по Фаренгейту в течение как минимум месяца), чтобы завязать плоды. Кроме того, лозы могут выдерживать жаркие летние температуры до 114 градусов по Фаренгейту, хотя для компенсации им потребуется дополнительная вода.Когда дело доходит до требований к влажности, киви не предъявляет особых требований и прекрасно справится с уровнями влажности в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США.

Удобрение

Киви лучше всего растут в почве с высоким содержанием органических веществ и азота. Если при тестировании в почве нет азота, попробуйте внести в смесь удобрение с высоким содержанием питательных веществ. Регулярные подкормки особенно важны, когда лоза растет и укореняется. Планируйте подкормку растения при посадке, ранней весной и летом после отмирания цветов с помощью универсальной смеси удобрений с медленным высвобождением.

Обрезка киви

Правильная обрезка виноградных лоз киви не только способствует большему росту фруктов, но также гарантирует, что лозы не станут непослушными. Очень важно начинать с прочного каркаса (через решетку или другую конструкцию) — оттуда часто обрезайте основной стебель, пока он не станет достаточно высоким, чтобы начать формировать навес над головой. Лучшее время для обрезки виноградной лозы киви — зимний сезон, когда растение находится в состоянии покоя.

Распространенные вредители и болезни

Виноградные лозы киви восприимчивы к множеству распространенных вредителей, таких как паутинный клещ и трипс, и с обоими из них можно легко бороться с помощью садового масла.Другой распространенной проблемой для виноградных лоз киви являются вредители, которые питаются плодами растения, в основном гусеницы листороса и японские жуки. Лучше всего часто собирать фрукты и поощрять птиц, которые являются естественными хищниками этих насекомых, посещать ваш сад.

Киви растут на деревьях | Где выращивают киви

Вы когда-нибудь задумывались, откуда берутся киви?

Киви — сезонный фрукт, популярный в салатах и ​​в качестве начинки к фруктовым пирогам.У него уникальный аромат, который отличает его от всех других фруктов. Плод овальной формы, покрыт коричневой, слегка опушенной и текстурированной кожицей. Итак, откуда взялся этот интересный фрукт? Киви растут на деревьях? Давай выясним!

Что такое киви?

Киви принадлежит к роду Actinidia и произрастает в Северном Китае. В начале 20–90–183 – х годов 90–184 века выращивание киви распространилось из Северного Китая в Новую Зеландию, где эти фрукты впервые стали выращивать в коммерческих целях.Сейчас Новая Зеландия — один из крупнейших производителей и дистрибьюторов фруктов.

Фрукт — отличный источник минералов, клетчатки и витаминов. В киви среднего размера содержится около 90 мг витамина С. Этот фрукт также может помочь при лечении таких состояний, как астма, он повышает иммунитет, предотвращает болезни, расстройство желудка и имеет много таких преимуществ для здоровья.

Киви можно есть с кожурой или разрезать пополам и есть ложкой (аналогично тому, как вы едите манго).Вы также можете приготовить его на сливочном масле, чтобы приготовить кислый, но сладкий соус и джем. Кроме того, фрукт используют как гарнир, так и в качестве ингредиента при приготовлении безалкогольных коктейлей, коктейлей и кондитерских изделий.

Киви растут на деревьях?

Ответ на поставленный выше вопрос: № . Киви не растут на деревьях. Киви или китайский крыжовник — ягода древесных лоз. Прежде чем углубиться в это, давайте разберемся в основном различии между деревом и виноградной лозой .

Патолог растений описывает дерево как растение, которое обычно является многолетним растением , имеет ствол и ветви на вершине. Принимая во внимание, что виноградная лоза — это растение, которое обычно растет с опорой на другую структуру, обычно со специализированными стеблями, которые прикрепляются к другому материалу или обвиваются вокруг него.

Харди киви, научно известный как Actinidia arguta и Actinidia kolomikta — двоюродный брат виноградной лозы, из которой производят киви.Это быстрорастущая лоза, обычно выращиваемая в холодном климате.

Как вырастить киви?

В идеале для выращивания лоз киви требуются мягкие зимы. Вы можете выращивать выносливые растения киви в более прохладное время года. Во-первых, выберите подходящий сорт. Затем выберите участок, на который падает частичный солнечный свет, поскольку чрезмерное воздействие солнца и тепла может повредить виноградную лозу.

Киви не самоопыляются, и для опыления им нужны насекомые. Убедитесь, что у вас есть мужское и женское растение.Однако у вас может быть одно мужское растение и до восьми женских растений вместе, и мужское растение должно уметь опылять все женские растения.

Как ухаживать за выносливым киви

Вы любите киви? Вы избегаете сажать его дома, потому что у вас слишком прохладный климат? Были выведены новые сорта, которые делают выращивание выносливого киви более подходящим в более холодных условиях.

Киви, известный как «китайский крыжовник», веками рос в Азии в условиях теплого климата. Однако выносливые растения киви ( Actinidia arguta ) представляют собой прекрасную возможность для садоводов в более прохладных зонах. Хотя они отличаются от традиционных пушистых киви размером и характеристиками, они одинаково вкусны и богаты питательными веществами.

Харди Киви Выращивание

Когда вы выращиваете выносливые растения киви, важно знать об их основных потребностях и о том, как за ними ухаживать.Чтобы виноградные лозы киви стали продуктивными и выносливыми, будь то в садах или горшках, необходимо высаживать по крайней мере один самец на каждые шесть самок. Это обязательство, поскольку для созревания часто требуется несколько лет, а выносливые растения могут не приносить плодов, пока им не исполнится пять-девять лет.

Планируйте заранее. Для выращивания морозостойких лоз киви требуется обширное пространство. Они могут вырасти более 20 футов (6 м) в высоту, и их следует сажать на расстоянии от 10 до 18 футов (3-5 м) друг от друга. Поскольку выносливые киви являются энергичными производителями, важно обеспечить их прочной решеткой, чтобы поддерживать их как в вертикальном, так и в горизонтальном положении.Им нужна прочная вертикальная опора для ствола и деревянная или проволочная опора для боковых ветвей.

Если вы выращиваете в саду несколько выносливых лоз киви, сажайте спящие укорененные черенки весной, когда почва может быть обработана. Если вы сажаете их в горшки, подождите, пока не исчезнет опасность заморозков. Корни киви нужно хорошо засыпать большим количеством суглинистой почвы, которая хорошо дренирует. Уровень pH вашей почвы должен быть от нейтрального до слабокислого (5-7). Не забывайте сажать хотя бы одного самца на каждые несколько самок.Не стесняйтесь мульчировать молодые растения.

Несмотря на то, что морозостойкий киви может выдерживать более прохладный климат, даже до 32 градусов по Фаренгейту (0 C.), вы все равно захотите защитить его от сильного мороза, обернув ствол ландшафтной тканью или морозным одеялом.

Обрезка киви

Обрезка в период покоя поможет вашим выносливым киви оставаться здоровыми. Тем не менее, выносливый киви, растущий в первый год, требует постоянной обрезки, чтобы растение росло прямо и вверх. В отличие от многих других растений, ваши выносливые лозы киви также нуждаются в частой обрезке в течение всего лета.Конечный рост нужно сократить до четырех-шести листьев после последнего цветка. Кроме того, летом следует удалять любые побеги, которые могут появиться на более старой древесине и стволе, а также любые спутанные побеги.

Уход за выносливым киви

Удобряйте эти растения не сразу, а весной, после первой посадки. Вы можете применить две унции 10-10-10 удобрений на растение. Допустимо увеличивать это количество на две унции каждый год, но не превышайте восьми унций на растение.

Харди киви может быть восприимчив к некоторым формам фитофтороза и гнили, а также к нематодам корневых узлов. Вредители, которые любят жевать киви, — это паутинный клещ, листорез, трипсы и японские жуки.

Не допускайте чрезмерного полива растений. Киви не любят мокрые ноги. Поддерживайте низкий уровень запыленности вокруг растений и поощряйте полезных насекомых, таких как златоглазки или жуки-убийцы.

В отличие от коричневого пушистого сорта, продаваемого в продуктовом магазине, плоды выносливых растений киви меньше размером с большой виноград и иногда приобретают розовый оттенок.У них нежная, съедобная кожица, они полны витамина С и очень ароматны.

Пол растения киви — разница между мужскими и женскими лозами киви

Киви — это быстрорастущее виноградное растение, которое дает восхитительные ярко-зеленые плоды с несъедобной пушистой коричневой окраской. Для того, чтобы растение завязало, необходимы как мужские, так и женские лозы киви; Фактически, требуется по крайней мере одно мужское растение на каждые восемь женских растений киви. Обладая вкусом где-то между ананасом и ягодами, это желанный и привлекательный фрукт для выращивания, но одного производителя беспокоит.Как отличить киви мужского и женского пола? Определение пола киви — ключ к пониманию того, почему растение плодоносит или не плодоносит.

Идентификация растения киви

Чтобы определить пол растения киви, нужно только дождаться цветения растения. Определение пола мужской и женской лозы киви заключается в различии цветов. Понимание разницы между мужскими и женскими лозами киви определит, принесет ли растение плоды.

Женское растение киви будет выглядеть как цветы с длинными липкими рыльцами, расходящимися от центра соцветия.Кроме того, женские цветки не производят пыльцу. При определении пола цветков киви у самок также будут ярко-белые, хорошо очерченные завязи у основания цветка, которых, конечно, не хватает самцам. Между прочим, яичники — это части, из которых развиваются плоды.

Мужские цветки киви имеют ярко-желтый центр из-за пыльников, несущих пыльцу. Самцы на самом деле полезны только для одной цели, а именно для производства большого количества пыльцы, следовательно, они являются крупными производителями пыльцы, привлекательной для опылителей, которые переносят ее на близлежащие женские лозы киви.Поскольку мужские лозы киви не плодоносят, они вкладывают всю свою энергию в рост лозы и, таким образом, часто более сильны и крупнее своих женских собратьев.

Если вы еще не купили виноградную лозу киви или просто хотите получить самец для воспроизводства, многие мужские и женские растения помечаются в питомнике. Примеры мужских лоз киви: Mateua, Tomori и Chico Male. Ищите женские сорта под названиями Abbot, Bruno, Hayward, Monty и Vincent.’

посадка, обрезка и советы по уходу за ней (+ Видео)

Киви — восхитительный фрукт, который можно смаковать, он также наполнен витамином С.

Краткое изложение фактов о киви

Название — Actinidia chinensis
Семейство — Actinidiaceae
Тип — виноградная лоза, плодовое дерево

Высота — 12-16 футов (4-5 м)
Выдержка — полное солнце
Почва — богатая, хорошо дренированная

Листва — лиственные
Цветение — Весна
Урожай — с октября по декабрь

Узнайте, как его выращивать и производить хорошие киви.

Посадка киви

Киви желательно сажать весной , особенно в регионах с суровой и холодной зимней погодой.

В более мягком, более умеренном климате вы также добьетесь успеха, если посадите киви осенью , конечно, проверив, не будет ли мороз в следующие несколько недель.

• Киви любит места, которые получают много солнца, даже если полутень днем ​​станет благом, если когда-нибудь станет слишком жарко.
• Ищите место, защищенное от сильных ветров.
• Правильная смесь садовой почвы, песка и почвенной смеси — идеальное сочетание при посадке.
• Добавление удобрений при посадке также отлично подходит для удовлетворения будущих потребностей.

Хотя большинство людей считают его экзотическим тропическим фруктом, киви может расти в умеренном климате , и продуктивность может быть впечатляющей, если опыление было успешным.

• Конец зимы — это время, когда киви наиболее чувствителен к морозам, когда бутоны лопаются соком.

Опыляющие киви мужские и женские

Киви — это фруктовая лоза, для которой опыление имеет решающее значение и, вероятно, это самая сложная практика для освоения.

Прежде всего, вам нужно посадить 1 мужской экземпляр в группу из 4-5 женских экземпляров , или, проще говоря, у вас не будет никаких плодов.

Ветра часто недостаточно для опыления, поэтому вам придется пригласить пчел, , чтобы работа была сделана.

Первые плоды киви появляются через несколько лет, обычно не менее 4–5 лет.

Обратите внимание, что особей мужского и женского пола можно различить, глядя на цветы:

• Самцы несут кремово-белых цветов с множеством золотисто-желтых тычинок .
• Женские экземпляры несут белых цветков , и каждая завязь цветка несет от 20 до 30 стигмов.
• Мужские особи несут намного больше цветков, чем женские.

Выведены также самоопыляющиеся сорта киви, у которых мужские и женские цветки находятся на одном стебле.Одним из таких сортов является «Солиссимо».

Однако, по словам тех, кто действительно пробовал их сажать, самоопыляющиеся сорта киви, как правило, намного менее продуктивны. Намного лучше работает перекрестное опыление.

Выращивание и уход за киви

После посадки киви и создания надлежащих условий для выращивания вам будет предложено выполнить несколько работ по уходу, чтобы обеспечить рост, опыление и формирование плодов для растений актинидии.

1 — Дрессировка киви — это первое, что нужно сделать, потому что эта лоза сама по себе не обвивается вокруг какой-либо решетки.

• Подготовьте решетку, перголу или навес любого вида, чтобы на вашей лозе было достаточно места, чтобы взобраться на нее.

2 — Киви нуждается в воде , особенно в первые годы после посадки.

• Часто поливайте, особенно при повышенных температурах.

3- Киви требует плодородной почвы для хорошего развития.

• Гранулы органических удобрений в конце зимы помогут растению запастись питательными веществами.

4 — Наконец, может быть актуальна зимняя защита для холодного климата зимой.

• Просто замульчируйте основание киви большим слоем мульчи.

Сбор урожая киви, сроки и способ

Киви в Северном полушарии собирают до первых зимних заморозков, чаще всего где-то в ноябре.

Хороший способ узнать, достаточно ли созрел ваш киви для сбора урожая, — это провести ногтем по поверхности плода: если он дает урожай под таким легким давлением, время пришло.

Киви зимой не устоят от холода, поэтому все нужно собрать до первого натиска морозов.

To Храните киви на зиму как можно дольше, храните их в прохладном месте (40 ° F (5 ° C), плюс-минус несколько градусов) и в хорошей вентиляции. Вы увидите, что они сохранятся несколько месяцев и останутся такими же вкусными, как и раньше.

Обрезка киви, сроки и метод

Обрезка киви играет важную роль в формировании плодов вашей актинидии.

Подходящее время для обрезки киви — после сбора урожая, в любое время с декабря по февраль , избегая морозов.

• Выберите одну ветвь, самую большую и сильную, чтобы она стала основным стволом и структурной ветвью.
• Обрежьте второстепенные ветви, на которых появились плоды, так, чтобы оставалось от 3 до 4 глазков для будущих бутонов.

Летом также имеет смысл обрезать киви. Идеальное время, как правило, — июль, когда уже появились плоды, но они еще не намного крупнее вишни.

• На каждом новом побеге оставляйте только 4 или 5 почек, чтобы увеличить образование плодов.

Вот наши видео-советы о том, как правильно обрезать лозу киви:

Киви: как сажать и выращивать киви и выносливые киви

Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы вырастить собственный киви? Существует два основных типа киви, которые можно выращивать в домашнем саду: один лучше подходит для более холодных регионов, а другой — для более теплых и незамерзающих регионов.Узнайте, как сажать, выращивать и собирать киви в своем саду!

О киви

Знаете ли вы, что эти вкусные и богатые питательными веществами фрукты растут на виноградной лозе и не являются уроженцами Новой Зеландии?

Фактически, растение киви (Actinidia deliciosa) первоначально происходит из умеренных зон на юго-западе Китая и традиционно называлось на английском языке как «китайский крыжовник». В начале 20 века растение экспортировалось в Европу, США и Новую Зеландию, где сегодня выращивается подавляющее большинство киви.

Харди киви (A. arguta) , с другой стороны, произрастает в северном Китае, Японии и на Корейском полуострове.

Сорта киви

Существует два основных типа растений киви, которые можно выращивать в домашних садах: киви (A. deliciosa) и выносливые киви или кивиберри (A. arguta, A. kolomikta) . Киви — это тот сорт, который знаком большинству из нас; он дает пушистые коричневые плоды размером с очень большое куриное яйцо.С другой стороны, морозостойкий киви дает гладкие, зеленые плоды размером с виноград, поэтому его также называют «киви-бери». Говорят, что вкус более сладкий, чем у более крупного киви. Некоторые виды выносливых киви, такие как A. kolomikta , выращиваются в основном из-за их привлекательных розово-пестрых листв и ароматных цветов.

Гладкие, размером с виноградину плод выносливого растения киви (он же кивиберри). Фото waldenstroem / Getty Images.

Помимо разницы в плодах, растения различаются еще и морозостойкостью.Как следует из названия, морозостойкий киви лучше всего растет в более холодных регионах (зоны устойчивости USDA с 4 по 7) и даже способен выдерживать отрицательные температуры, в то время как киви следует выращивать в регионах, где заморозки случаются нечасто (зоны с 8 по 9). При этом плоды и цветы обоих типов очень восприимчивы к весенним и осенним заморозкам, поэтому это растение лучше всего выращивать в районах, где вегетационный период без заморозков длится не менее 200 дней.

Примечание: Если вы планируете выращивать киви в своем саду, знайте, что для плодоношения необходимы как мужские, так и женские растения.Мужское растение дает цветы, женское — и цветы, и плоды. (Однако, как сообщается, есть один, как сообщается, самоплодородный сорт выносливого киви под названием «Иссай», если у вас есть место только для одного растения!) .