Когда сажать бульбочки чеснока весной или осенью: Когда посадить бульбочки чеснока? Как за ними ухаживать и нужно ли выкапывать в первый год?

Посадка бульбочек чеснока весной и осенью

Сад и огород

Вы здесь:  
1. Главная
2. Сад и огород

Чеснок – благородное растение, плоды которого высоко ценят кулинары. В нашей традиционной кухне, к примеру, приготовление куриного мяса не обходится без участия этой пряно-ароматической культуры. Поэтому и выращиванием чеснока на даче занимаются практически все, у кого эти дачи имеются. Сделать это можно несколькими способами. Один из них – посадка бульбочек чеснока весной или осенью.

Что такое бульбочки чеснока

Если внимательно присмотреться к воздушной луковице чеснока, можно заметить, что она содержит довольно крупные «семена». Их внешний вид очень напоминает миниатюрные зубчики. Это бульбочки, механизм самостоятельного размножения чеснока, заложенный природой. Если эти семена уложить в землю, за один сезон нахождения в почве они разрастаются в объеме в несколько раз и формируют полноценную однодольную луковицу. На второй год подземная часть растения обзаводится несколькими зубками, а в верхней части образуется новая воздушная луковица.

Через посадку бульбочек чеснока выращивают полноценный посадочный материал, севок, по аналогии с луком. Конечно, такие однозубковые луковицы съедобны, это всё тот же чеснок, который можно употреблять в пищу. Однако для получения максимального урожая принято луковки пересаживать, «оставлять на второй год». Получается цепочка: маленькие бульбочки чеснока – однолетние однозубковые луковицы – полноценные многодольные луковицы.

Способ выращивания чеснока из бульбочек подходит только для озимых стрелкующихся сортов. Однако время посадки «семян» можно варьировать. Конечно, если в регионе ранняя весна, однолетнюю луковицу можно посадить и весной. Но чаще всего урожай в таком случае будет мельче, чем на грядках, засеянных под зиму.

Посадка бульбочек чеснока

Как проводится посадка бульбочек чеснока

Во-первых, берут качественный посадочный материал. Если воздушную луковицу проиобретают, при покупке смотрят на отсутствие плесени, полнотелость долек, их размер. Свой посадочный материал выращивают из стрелок чеснока. Тут важно, чтобы их оболочка по возможности не треснула до момента уборки. Собранные воздушные луковицы проветривают под навесом на открытом воздухе в течение нескольких дней, затем хранят в сухом тёмном месте до момента посадки.

Бульбочки чеснока

Как правило, посадка бульбочек чеснока проводится весной или осенью. Тут уж как удобнее огроднику. Грядку под культуру заправляют компостом. Осенью землю предварительно поливают, весной в том необходимости нет. Перед посевом семена обеззараживают в розовом растворе марганцовки в течение 20-60 минут. Затем дают обсохнуть и высевают. Стимуляторы роста не нужны.

Весеннюю посадку бульбочек должна предварять стратификация. Проще всего это сделать в погребе или холодильнике, уложив семена в сухой пакет и оставив в месте, где температура 3-5 градусов, на 30-40 дней. За пару дней до высаживания бульбочки чеснока прогревают при комнатной температуре.

Осенью бульбочки чеснока заделывают на глубину 3-4 см. Посевы обязательно мульчируют органикой, лучше всего компостом. Весной семена заделывают на 2-4 см. При желании посадки даже накрывают, хотя жёсткой необходимости в этом нет в виду того, что чеснок – холодостойкая культура.

За всходами ухаживают стандартно: поливают, легко рыхлят почву либо сразу мульчируют сеном или соломой. Чеснок из бульбочек нуждается в дополнительном питании, поэтому хорошо реагирует на корневую подкормку органического происхождения.

Высаженный под зиму, чеснок из бульбочек начинает желтеть в июле, весенний – чуть позднее. Не стоит дожидаться полегания и усыхания листьев. Без верхней части выбрать луковицы из земли будет сложнее.

Чеснок из бульбочек

Созревшие однодольные луковицы слегка подкапывают и собирают. Их сушат под навесом в течние 1-2 недель, затем убирают в сухое темное место для хранения перед посадкой.

Второй этап выращивания чеснока из бульбочек

Для того, чтобы вырастить большой озимый чеснок из бульбочек, подготовленные однозубки высаживают на постоянное место осенью, под конец сезона, но до начала заморозков. Стандартное время – вторая половина сентября – октябрь. Луковицам нужно время для укоренения, однако нельзя допустить, чтобы они проросли. Однозубки высаживают таким же способом, что и озимый чеснок: между рядами 10‑15 см, между растениями 5‑10 см, глубина заделки – 3-5 см. На зиму грядку стоит замульчировать.

Агротехника второго сезона для чеснока из бульбочек ничем не отличается от таковой для озимого чеснока: поливы по мере подсыхания почвы, подкормки под корень, профилактическая обработка от вредителей и болезней.

Уборка чеснока начинается летом, когда верхние листья пожелтеют, а нижние начнут полегать. Сушат и хранят такой чеснок, как и любой другой.

Посадка бульбочек чеснока весной на рассаду

Такой способ выращивания, несомненно, интересен. Им можно воспользоваться в двух случаях: если очень хочется заниматься грядками на подоконнике, и если дачный сезон в регионе короткий. В целом, посадка бульбочек чеснока на рассаду очень напоминает выращивание лука из семян.

Для растений готовят достаточно вместительный ящик, закладку семян производят на глубину 1-2 см, оставляют между ними 2-3 см. Процедуру проводят в марте-начале апреля (в среднем за 30-40 дней до высадки растений в грунт). Всходы подкармливают составами для рассады. Сеянцы высаживают в хорошо прогретую землю, когда те нарастят уже по 3-4 листа, в мае. Для подстраховки первое время грядку держат под укрытием. Далее уход производят обычным способом.

• Назад
• Вперед

Читайте также:

Как стерилизовать банки в духовке

как стерилизовать банки в духовке

СРД 2, или Не посадить ли вам арбуз Дютина?

Арбуз сверхранний Дютина

Синие помидоры: проверяем сорт томатов Американский синий

Синие помидоры: проверяем сорт томатов Американский синий

Гибкая черепица шинглас: отзывы о коллекции Кантри

Гибкая черепица шинглас: отзывы о коллекции Кантри

Дыня алтайская – порционная и сладкая

Дыня алтайская – порционная и сладкая

Все о посадке бульбочек чеснока весной: способ выращивания из бульбочек

Содержание:

• Особенности агротехники чеснока
  • Размножение чеснока
  • Посев чеснока бульбочками
• Советы огородникам по посадке бульбочками

Очень удобно в жаркую пору летних заготовок иметь на грядках собственный чеснок. Ведь идет его в консервацию много, а покупать выходит дорого, да и неудобно ездить каждый раз в магазин. Вот и стараются огородники выделить место для этого растения на участке. Со временем сорт может вырождаться и снижать товарные показатели, а также урожайность. В этом случае рекомендуют посадить чеснок из бульбочек выращивание которого не представляет особой сложности даже для начинающих огородников.

Особенности агротехники чеснока

В зависимости от времени посадки, чеснок подразделяется на весенний (яровой) и озимый. При этом осень – идеальное время для посадки стрелкующихся сортов. В противном случае урожайность и размеры головок существенно уменьшаются. Остальные разновидности могут использоваться как для весенней, так и для осенней посадки.

Для высадок чеснока подбирается хорошо освещенный ровный участок. На нем не должна задерживаться дождевая или талая вода. На росте и развитии этой культуры негативно сказывается как переувлажнение, так и сильное пересыхание грунта.

Чеснок антисептик

Выращивать чеснок лучше всего на высокоплодородной земле с высоким содержанием органических удобрений, расположенной на возвышенности. Подходят суглинистая почва и супесь. В низменностях растение загнаивается либо выпревает. Подготовка грунта начинается за 1,5 месяца до предполагаемой высадки чеснока. Площадь перекапывается и регулярно очищается от сорняков.

Правильный выбор места для данной культуры предполагает обязательное соблюдение правил севооборота. Лучше всего сажать чеснок после:

• зелени;
• огурцов;
• ранней капусты.

Нельзя сажать культуру после лука или на одном и том же месте ранее, чем через 4 года. У чеснока корневая система расположена близко к поверхности и развивается очень быстро. На первых порах следует позаботиться о достаточном увлажнении и количестве питательных веществ. В самом начале вегетационного периода влажность грунта должна быть повышенной, а с момента начала формирования головок ее понижают.

За пару недель до предполагаемого сбора урожая поливы стоит вовсе прекратить.

В целях профилактики рекомендуется своевременно производить обработки посадок специальными препаратами либо народными средствами против основных вредителей и болезней. Стрелки, появляющиеся на чесноке, надо стараться обрывать, за исключением тех случаев, когда из них планируется собирать семенной материал.

Размножение чеснока

Прежде, чем завести у себя на огороде столь полезную и необходимую культуру, полезно будет узнать, как размножается чеснок. Делается это зубками либо бульбочками. В каждой головке может содержаться до 10 отдельных зубочков, которые впоследствии можно использовать как посевной материал. Если потребности небольшие, то этого вполне достаточно. Но что делать, если требуется засадить большую площадь либо восстановить сортовые качества полюбившегося вида? В этом случае можно прибегнуть к необычной методике и провести размножение сортового чеснока бульбочками.

Размножение бульбочками

Еще одним важным преимуществом, которое дает высадка семенами, является невозможность переносить заболевания. К примеру, если все посадки погибли от грибкового заболевания, то вызревшая и сохранившаяся бульбочка даст возможность на будущий сезон вырастить абсолютно здоровый посадочный материал.

Основные преимущества посадки чеснока семенами:

• возможность самостоятельно заготовить домашние здоровые семена в большом количестве;
• семена не подвергаются воздействию болезней и вредителей;
• сорт не вырождается;
• удобство высадки в землю;
• отличная всхожесть.

Недостатки размножения чеснока семенами:

• для получения полноценного урожая потребуется не один год;
• риск порчи семян в земле из-за низких температур.

Однако последний недостаток можно почти полностью исключить, если соблюдать все рекомендации и сроки посадки.

Посев чеснока бульбочками

Чтобы получить семенной качественный чеснок из бульбочек, надо правильно выращивать и собирать исходный материал. Особых премудростей в агротехнике нет, семена сами образуются на стрелках. Куда важнее правильно их собрать. Для этого надо подождать, пока защитная капсула лопнет, и семечки окажутся поверх нее. Происходит это примерно в средине июля, однако, в зависимости от региона и времени посадки, сроки могут несколько сдвигаться. После созревания семена аккуратно обрезают при помощи ножниц или секатора, укладывают в картонную коробку и отправляют на хранение.

Внимание! Определенные сорта чеснока не выгоняют стрелок и не образуют семян, так что размножить бульбочками их не удастся.

В исключительных случаях бульбочка может так и не раскрыться, но это вовсе не означает, что она не созрела. Ориентироваться надо еще и по цвету листьев. Если они пожелтели, то стрелки можно смело срезать. Хранить посевной материал можно в сарае или другом темном помещении с температурой не ниже +18°С. Пару месяцев до предполагаемого посева семена выдерживают при более низких температурах (около +7°С). Это способствует закалке и предостерегает от порчи семян при первых же заморозках.

Ростки чеснока

Сажать семена чеснока можно не только под зиму и весной, но и так называемым беспересадочным способом. Чаще всего высадку производят под зиму. Ориентироваться стоит на погодные условия. В средней полосе и Подмосковье время посадки приходится на ноябрь, а вот Урал предполагает более ранние сроки. Почва к моменту посева не должна остыть ниже +5°С. На подготовленной грядке следует делать бороздки, глубиной не более 5 см, расстояние между которыми оставляют около 40 см. В них равномерно раскладывают посевной материал и присыпают землей, после чего мульчируют.

Весенняя посадка мало чем отличается от зимней, но особенности все-таки имеются. В первую очередь, это сроки. Как правило, посев чеснока весной осуществляют в начале марта, что вызывает определенные трудности. Грунт еще достаточно не прогрелся, он довольно твердый, и делать грядки в нем затруднительно.

Внимание! Грядку для весенней посадки чеснока лучше приготовить с осени и прикрыть пленкой.

После появления первых всходов за растением надо организовать должный уход и обеспечить защиту от болезней и вредителей.

Беспересадочный способ, на первый взгляд, может показаться сложным и замысловатым, особенно для новичков. Но на самом деле не все так страшно. Растение на одном месте должно расти в течение двух лет, после чего собирают урожай уже полноценных головок. Бульбочки с чеснока для этого метода срезаются еще до того, как они успеют раскрыться. Пару дней их выдерживают на солнце и дают подсохнуть. После этого можно начинать посадку в открытый грунт, которая абсолютно не отличается от той, которая производится осенью или весной. К средине осени уже сформируется молодая головка чеснока с одним зубком. Выкапывать его не нужно. Важное условие: грядка должна быть, как следует, утеплена, чтобы холодная зима не навредила посадкам. С наступлением весны участок можно открыть. Если все сделать правильно, то к средине лета уже можно собрать полноценный урожай крупных головок.

Советы огородникам по посадке бульбочками

Если посадка бульбочек чеснока происходит весной, то надо заблаговременно подумать, как будет осуществляться полив грядок. Ведь жаркая и засушливая погода может наступить достаточно быстро, и начинающая двигаться в рост рассада еще не успеет набрать достаточно силы. При недостатке влаги и питательных веществ она останавливается в росте или погибает.

Китайский чеснок — выращивание

Подросшие луковички после зимней или весенней посадки выкапывают где-то в средине августа. Их хорошо просушивают и сохраняют до октября, а затем снова высаживают на грядку.

На заметку. Чесночный посевной материал перед высадкой рекомендуется замочить в слабом растворе марганцовки, а потом просушить. Это не только убьет болезнетворные бактерии, но и поможет стимулировать процессы роста.

После выкапывания однозубки нельзя хранить на солнце. Это приводит к тому, что чеснок стекленеет, и часть посадочного материала будет потеряна. Лучше держать их под хорошо проветриваемым навесом.

Выращивание чеснока из бульбочек не представляет особой сложности. Справиться с этой процедурой может даже неопытный новичок. Такой метод выращивания имеет массу преимуществ и дает возможность обновить посевной фонд, повысить урожайность и вырастить здоровый качественный урожай. Ведь, как известно, при посадке зубками урожайность из года в год падает, а сортовые качества сходят на нет. Бульбочки на чесноке сами образуются каждый сезон. В результате заготовить посевной материал не составит большого труда.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Видео: Когда открывать чеснок после зимы

Автор:

Иван Федорович Хромцов

Выращивание больших луковиц из посаженного весной чеснока

Большинство садоводов сажают чеснок осенью. Для этого есть несколько причин: 1) зубчикам чеснока нужен холодный период, чтобы вызвать развитие луковиц, и 2) осенняя посадка также дает зубчикам время укорениться до зимы. Когда весной потеплеет, растения могут вырваться из земли и начать новый рост. Тем не менее, если вы пропустили окно осенней посадки, есть , все еще можно посадить и насладиться хорошим урожаем от весенней посадки чеснока. Продолжайте читать, чтобы узнать все, что вам нужно знать о посадке чеснока весной.

Можно ли сажать чеснок весной? Да! Но дайте луковицам холодную обработку, посадите рано и обеспечьте постоянную влажность и богатую почву.

Типы чеснока

Существуют сотни разновидностей чеснока, но два основных типа: твердый и мягкий. Джессика пишет о них в этой подробной статье, но вот основные отличия:

Чеснок твердолобый: Я выращиваю чеснок твердолобый в своем северном саду, так как он очень холодостойкий. У растений образуется центральный стебель, называемый черешком, который садовники обычно отламывают в начале лета в надежде получить большие луковицы. Побеги съедобны, и мы любим делать песто из нашего изобилия побегов. Луковицы острого чеснока имеют один ряд зубчиков, окружающих основной стебель. На луковицу приходится меньше зубчиков, чем у сортов с мягкой шейкой, но зубчики чеснока с твердой шейкой обычно намного крупнее.

Чеснок с мягкой шейкой: Чеснок с мягкой шейкой часто выращивают в южных регионах, так как большинство сортов не так морозостойки, как чеснок с твердой шейкой. Чеснок с мягкой шейкой не имеет жесткой центральной ножки и может быть сплетен для удобства хранения. Они также производят большее количество зубчиков на луковицу, причем размер зубчиков варьируется от маленького до большого. Луковицы Softneck известны своим длительным сроком хранения, а при правильном хранении луковицы могут храниться от шести до девяти месяцев.

Чеснок Hardneck чаще всего выращивают в холодном климате, таком как мой. Растения производят крупные зубчики с сильным чесночным вкусом.

Можно ли сажать чеснок весной?

Да, весной можно сажать чеснок. Вы можете вырастить его для урожая зеленого чеснока или для производства луковиц. Зеленый чеснок, также называемый весенним чесноком, является чесночным эквивалентом зеленого лука. Растения образуют тонкие стебли с ярко-зелеными листьями и небольшими луковицами. Вы можете есть все растение с самыми нежными листьями, стеблями и луковицами, идеально подходящими для салатов, соте, пасты и других блюд, которые выигрывают от чесночного удара. Более жесткие листья можно превратить в соус песто или использовать для придания аромата маслу перед приготовлением. Чтобы посадить зеленый чеснок, разложите зубчики чеснока в саду ранней весной, расположив их близко друг к другу на расстоянии около двух-трех дюймов друг от друга. Начните собирать урожай, когда растения достигнут двенадцати-восемнадцати дюймов в высоту. Узнайте больше о зеленом чесноке здесь.

Главная причина, по которой садоводы выращивают чеснок, это луковицы. А секрет выращивания луковиц хорошего размера из посаженного весной чеснока заключается в том, чтобы как можно раньше посадить зубчики в землю, а затем обеспечить идеальные условия для выращивания. Я расскажу обо всем этом ниже, но важно отметить, что ваши луковицы чеснока, посаженные весной, вероятно, будут немного меньше, чем луковицы, посаженные осенью. В этом нет ничего плохого, но у посаженного осенью чеснока есть фора в вегетационном периоде. Еще одно различие между весенним и осенним чесноком заключается в том, что сезон сбора урожая смещается. Посаженный осенью чеснок выкапывают в начале или середине лета, в зависимости от вашего региона. Чесноку, посаженному весной, требуется пара дополнительных недель, чтобы наверстать упущенное, и его собирают в середине или конце лета.

Всходы этой весенней чесночной грядки появились примерно через месяц после посадки.

Чеснок, посаженный весной, требует обработки холодом

Чесноку жесткой шейке требуется холодный период, называемый яровизацией, для деления и образования луковиц. Когда вы сажаете чеснок осенью, матушка-природа позаботится о яровизации за зиму. Однако чеснок, посаженный весной, может не получить достаточного воздействия низких температур, чтобы этот процесс произошел. Если яровизации не происходит, зубки часто образуют круглые, а не луковицы. Раунд — это растение с одним крупным зубчиком чеснока вместо луковицы с несколькими зубчиками. Вы все еще можете есть чесночные дольки, но общий урожай уменьшается. Раунды также можно пересадить, чтобы в следующем сезоне вырастить луковицы. Хорошей новостью является то, что вы можете яровизировать чеснок перед весенней посадкой, чтобы способствовать развитию луковиц.

Как яровизировать чеснок

Чтобы яровизировать чеснок, вам необходимо перед посадкой выдержать семенной чеснок на холоде. Есть два основных способа сделать это:

1. Поместите посадочный материал в холодильник на четыре-восемь недель. Положите гвоздику в полиэтиленовый пакет. Прежде чем добавить чеснок, проткните в пакете несколько отверстий, чтобы обеспечить вентиляцию. Или оставьте верхнюю часть сумки приоткрытой. Еженедельно проверяйте чеснок, чтобы убедиться, что на нем нет скопления влаги или образования плесени.
   Если вы видите прорастание или образование корней, немедленно посадите гвоздику.
2. Посадить как можно раньше. Если в конце зимы или очень ранней весной будет оттепель, выйдите и посадите чеснок. Это окно для посадки может дать время Матери-природе яровизировать зубчики чеснока для вас.

Чеснок с мягкой шейкой также может выиграть от периода яровизации, и его следует поместить в холодильник на две-три недели перед посадкой. Или посадите гвоздику в саду в начале сезона.

Где купить чеснок для весенней посадки

Семена чеснока (это просто луковицы или зубчики, предназначенные для посадки) легко получить осенью. Весной найти его может быть немного сложнее, особенно если вы ищете конкретные сорта. Его можно заказать онлайн или купить в местном садовом центре. Весной многие питомники привозят сорта чеснока с мягкой шейкой. Большинству из них требуется меньшая яровизация, чем сортам с твердой шейкой, и они более надежно производят луковицы при весенней посадке. Как бы вы ни закупали весенний чеснок, покупайте его как можно раньше, чтобы у вас было время обработать зубчики холодом.

Поищите посадку чеснока в садовых центрах или закажите онлайн.

Когда сажать чеснок весной

Хотите большие луковицы чеснока? Посадите гвоздику в своем саду, как только земля станет пригодной для обработки. Может показаться, что сажать урожай в открытый грунт очень рано, но помните, что чеснок морозостоек и требует периода охлаждения. В прошлом я использовал февральскую или мартовскую оттепель, чтобы выращивать в саду больше гвоздики. Таким образом, у чеснока будет от четырех до шести недель (или дольше!) Холода, которого должно быть достаточно, чтобы начать формирование луковиц.

Пошаговое руководство по посадке

Сажать чеснок легко! Это также неприхотливая культура, которую беспокоят несколько вредителей и болезней. Даже олени, которые бродят по моему участку, редко беспокоят мои чесночные грядки. Вот как сажать чеснок весной:

1 – Найдите идеальное место для выращивания чеснока. Это особенно важно для весеннего посева чеснока, потому что вы хотите, чтобы растения росли как можно быстрее, когда погода потеплеет. Чеснок лучше всего растет в саду, который получает не менее восьми часов солнца каждый день. Я обнаружил, что выращивание моего урожая чеснока на приподнятых грядках привело к более здоровым растениям и более крупным луковицам.

2 – Подготовка почвы. Чеснок предпочитает почву, богатую азотом. Перед посадкой закапываю перепревший навоз или компост, а также органическое гранулированное удобрение. Если вы знаете, что весной собираетесь сажать луковицы или зеленый чеснок, подготовьте место осенью, если это возможно. Это сэкономит вам время, когда вы получите погодное окно для посадки.

3 – Посадить гвоздику. Посадите гвоздику на глубину от двух до трех дюймов и на расстоянии шести дюймов друг от друга. Я сажаю в форме сетки на своих приподнятых грядках, чтобы максимизировать пространство для выращивания.

4 – Мульчировать грядку.   После того, как гвоздика посажена, украсьте грядку двумя-тремя дюймами измельченных листьев или соломы.

5 – Глубокая вода. Обильно полейте чесночную грядку, чтобы только что посаженные зубчики получили всю влагу, необходимую для начала роста корней.

Посадка чеснока весной в контейнеры

Чеснок также можно сажать весной в контейнеры, горшки и кашпо. Диаметр контейнера зависит от того, сколько чеснока вы хотите вырастить, но он должен быть не менее 8 дюймов в глубину. Имейте в виду, что большие горшки не только вмещают больше растений чеснока, но и имеют больший объем почвы. Это означает, что вам не придется поливать большой горшок так же часто, как контейнер меньшего размера. Также убедитесь, что выбранный вами горшок имеет дренажные отверстия.

Для выращивания чеснока в горшках используйте среду для выращивания, состоящую на три четверти из высококачественной горшечной смеси и на одну четверть из компоста. Также добавьте удобрение, такое как гранулированная рыба или универсальное удобрение для огорода. Разместите зубчики на два-три дюйма в глубину и на три-четыре дюйма друг от друга.

Поставьте контейнер на террасу или террасу, где на него будет попадать прямое солнце. Регулярно поливайте и удобряйте каждые две-три недели жидким органическим удобрением. Подробнее о выращивании чеснока в горшках читайте в этой подробной статье от Джессики.

Срезать или срезать стебли чеснока с растений, как только они свернутся в двойную петлю. Используйте их в кулинарии или приготовьте песто из ароматных стеблей.

Уход за весенней посадкой чеснока

Чеснок — довольно неприхотливая культура, но вы захотите добавить немного дополнительных усилий на грядку, посаженную весной, чтобы стимулировать получение максимально крупных луковиц. Вот что я делаю для своего урожая ярового чеснока:

• Обеспечиваю постоянное увлажнение. Если погода жаркая и сухая, возьмите поливочную палочку и орошайте чесночную грядку каждые семь-десять дней. Растения, страдающие от водного стресса, не будут давать большие луковицы.
• Вырывать сорняки. Не позволяйте травянистым или широколистным сорнякам конкурировать с вашим чесноком за влагу и питательные вещества. Вырывайте сорняки по мере их появления. Если вы замульчировали грядку после посадки сорняков, это не должно быть большой проблемой.
• Регулярная подкормка Чеснок требует большого количества корма и любит богатую органикой почву. Весной подкормите почву компостом, а также богатыми азотом органическими удобрениями, такими как удобрение для рыб или мука из люцерны. Это способствует здоровому росту листьев, что, в свою очередь, помогает растениям формировать большие луковицы. Дальнейшее внесение жидких органических удобрений каждые две-три недели обеспечивает стабильное питание.
• Удаление черешков.
  Черешки остролистного чеснока появляются в начале лета. После того, как они прокрутятся дважды, обрежьте их с помощью садовых ножниц или ручных секаторов. Используйте их для приготовления соуса песто или в качестве заменителя зубчика чеснока в ваших любимых рецептах.

Когда собирать весенний чеснок

Чеснок готов к выкапыванию, когда листья на нижней половине растений становятся коричневыми. Как отмечалось выше, посаженному весной чесноку требуется несколько дополнительных недель в саду, чтобы луковицы выросли в размерах. Следите за листьями, и когда нижние три или четыре листа станут коричневыми и высохнут, используйте садовые вилы, чтобы аккуратно поднять луковицы из почвы. Получите больше информации и советов по сбору и обработке чеснока в этой статье Тары.

Узнайте больше о выращивании чеснока в популярной книге «Полное руководство по чесноку». Вы также можете прочитать следующие статьи по теме:

• На каком расстоянии друг от друга сажать чеснок
• Как посадить и вырастить морковь
• Как вырастить лук из семян
• Чеснок с жесткой и мягкой шейкой: выбор и посадка лучшего чеснока
• Как вырастить чеснок в контейнерах

Вы сажаете чеснок весной?

 

Как выращивать большие луковицы – John Boy Farms

 

Весна или осень

Многие садоводы планируют свой сад зимой или очень ранней весной. Этот процесс включает в себя просмотр всех каталогов семян и принятие решения о том, что они будут сажать в следующем сезоне. Иногда это включает в себя желание посадить чеснок весной, хотя обычно это не лучшее время года.

В странах с холодным климатом, таких как Канада и север Соединенных Штатов, большая часть чеснока высаживается осенью, поскольку растениям требуется период естественного покоя, который включает воздействие низких температур (яровизация). При посадке перед зимой чеснок пускает корни до заморозков, а затем ждет следующего сезона, чтобы продолжить рост. Этот период осеннего выращивания позволяет растениям чеснока получить преимущество, а затем вырваться из земли, когда весной потеплеет.

Хотя чеснок лучше всего сажать осенью, все же можно вырастить и собрать красивые луковицы, если пропустить посадку перед зимой. Следующие советы — самые важные вещи, которые следует помнить при посадке чеснока весной и попытках вырастить большие луковицы.

(1) Семена чеснока

Как правило, посадка максимально крупных зубчиков семян помогает получить большие луковицы при сборе урожая. Это особенно верно для чеснока, посаженного весной, у которого период роста короче, чем у чеснока, посаженного осенью. Дополнительная энергия, запасенная в более крупных зубчиках, помогает растениям выпускать крепкие корни и листья, которые рано вырываются из земли. Этот ранний рост дает растениям скачок в сезоне и приводит к более крупным растениям с большей способностью развивать большую луковицу в конце сезона.

Одной из проблем для многих производителей является поиск луковиц ярового чеснока для посадки. Большинство сортов чеснока, предлагаемых семенными компаниями (включая нашу ферму), доступны только в конце лета или осенью. Однако часто можно приобрести «семена ярового чеснока» в садовых центрах или теплицах. Этот чеснок часто является чесноком с мягкой шеей и не требует длительного воздействия холода. Это означает, что луковицы обычно можно сажать сразу после их покупки. Для сортов с твердой шейкой, которые становятся все более распространенными весной, перед посадкой, вероятно, потребуется некоторое воздействие холода (подробнее ниже).

Обычный пищевой чеснок, который вы найдете в продуктовом магазине, как правило, является очень плохим источником семян для посадки. Луковицы часто обрабатывают, чтобы предотвратить прорастание, они могут быть до года и имеют высокий риск переноса вирусов или болезней, которые большинство производителей не хотели бы заносить в свою почву. Кроме того, почти весь коммерческий чеснок выращивается в теплых регионах, таких как Калифорния или Китай. Если вы живете в более холодном климате, эти сорта «теплого сезона» плохо подходят для выращивания.

 

(2) Воздействие холода

Если вы сажаете сорт с жесткой шейкой весной и хотите, чтобы он образовывал луковицы при сборе урожая, зубчикам потребуется воздействие холода для правильного роста (чесноку с мягкой шейкой также может быть полезно некоторое воздействие холода). Иногда это можно сделать ранней весенней посадкой, когда температура еще очень низкая. Однако это не всегда срабатывает, и перед посадкой лучше поставить чеснок на холод (некоторые купленные в магазине луковицы уже подвергались воздействию холода, поэтому этот шаг может не потребоваться).

Без яровизации некоторые растения чеснока не будут правильно формировать луковицы, образуя луковицы с одиночными зубчиками, называемые круглыми. Эти раунды прекрасно подходят для еды, и их можно с успехом пересаживать осенью. Следующим летом у них должны вырасти луковицы хорошего размера с несколькими зубчиками. Кроме того, некоторые гроверы любят собирать весенние посадки в виде зеленого чеснока задолго до образования луковиц, и поэтому им не требуется никакого воздействия холода.

Идеальная температура для яровизации составляет от 0 до -3 градусов Цельсия, когда вы пытаетесь яровизировать или «обмануть» зубчики чеснока, заставив их думать, что они пережили зиму. Этот процесс может быть сложным без помощи матери-природы, хотя температура холодильника (обычно от 1 до 2 градусов Цельсия) также может работать.

Надлежащая яровизация может быть достигнута путем помещения чеснока в холодильник (как можно более холодный) как минимум на 2-3 недели. Чем дольше период холодового воздействия, тем сильнее эффект. Это означает, что, когда позволяет время, более длительный период хранения в холодильнике до 2 месяцев может оказаться полезным.

При использовании охлаждения для яровизации важно помнить, что чеснок может обезвоживаться в течение более длительного периода времени. Некоторые производители помещают чеснок в полиэтиленовый пакет (иногда с отверстиями для вентиляции), чтобы предотвратить чрезмерное высыхание. Это часто работает хорошо, однако вы должны следить за чесноком, чтобы убедиться, что он не развивает плесень, не гниет и не начинает выпускать корни. Если корни начинают расти, луковицы лучше посадить вскоре после этого.

(3) Ранняя посадка

Другой важной стратегией является посадка ярового чеснока как можно раньше. Это означает сажать зубчики чеснока, как только почва станет пригодной для обработки, и задолго до того, как вы решите посадить какие-либо другие садовые культуры. Даже если прогнозируемые температуры относятся к чрезвычайно холодной весенней погоде, гвоздику все равно следует сажать. Чесночные растения очень холодостойкие и могут переносить температуры значительно ниже нуля.

Чеснок чувствителен к изменениям длины дня, и отсутствие достаточного количества дней с увеличением продолжительности дня может повлиять на формирование зубчиков внутри луковицы. Вот почему при слишком поздней посадке чеснока весной часто образуются круглые луковицы, как и у зубков, которые не были должным образом яровизированы.

Еще один фактор, который следует учитывать, заключается в том, что высокие температуры увеличивают скорость образования луковиц, а это означает, что чеснок может созреть слишком быстро. У чеснока, посаженного слишком поздно весной, не будет достаточно времени, чтобы вырастить большие луковицы, прежде чем наступит жаркая погода, и растение начнет закрываться на сезон. Да, у чеснока будут зубчики, однако луковицы будут очень мелкими.

В северных регионах, таких как Канада и север Соединенных Штатов, это обычно означает, что лучше сажать в начале мая, а в более теплых местах, таких как юг Соединенных Штатов, — не позднее марта.

(4) Хорошие условия выращивания

Чеснок, посаженный весной, почти всегда будет меньше, чем чеснок, посаженный осенью, однако идеальные условия выращивания могут помочь свести к минимуму разницу. Укрытие, плодородие и влажность — самые важные вещи, которыми вы можете управлять.

Выберите место, защищенное от ветра, с большим количеством солнечного света и быстро прогревающееся по утрам. Также рекомендуется использовать приподнятые грядки, так как это помогает согреть землю весной и предотвратить заболачивание почвы в холодные/влажные весенние периоды.

Убедитесь, что почва богата питательными веществами и особенно азотом. Эта плодородность полезна, потому что растениям чеснока нужно будет быстро расти, чтобы компенсировать потерянное время роста осенью. Добавление компоста также рекомендуется, так как это улучшит здоровье почвы, однако этого может быть недостаточно для удовлетворения потребностей растений в плодородии. Удобрения с высоким содержанием азота (органические или обычные), вносимые весной, часто бывают полезными.