Когда сеют горох: сроки посева, выращивание и уход

Овощной горох относится к той категории растений, которые не требуют большого труда при выращивании на дачном участке. Чтобы он вырос вовремя и дал полноценный урожай вкуснейшего лакомства, которое особенно любят дети, надо не только подобрать правильно сорт, но и посадить семена в грядку как можно раньше, как только начнутся весенние огородные работы. Это культура, которая обязательно отблагодарит огородника полезными витаминными стручками.

Выбор места, подготовка почвы и грядок под посадку

Овощной горох подразделяют на сахарный и лущильный. Эти виды различаются тем, используют в пищу стручки целиком или только созревшие горошины. На даче чаще всего сажают сахарные сорта, но с точки зрения агротехники это не принципиально, по крайней мере, посадка любых видов гороха проводится практически одинаково. Выращивание этой полезной овощной культуры не представляет проблемы даже для начинающего огородника.

Горох — холодостойкое растение, и сеять его начинают сразу, как только земля хоть немного оттает после зимы, поэтому грядку обязательно надо приготовить с осени: весной в это время перекапывание участка ещё сильно затруднено. Грядка может быть самого маленького размера, их может быть даже несколько, на самых ненужных участках, но это должно быть хорошо освещённое солнцем место: в полутени горох тоже будет расти, но урожай несколько снизится. Очень хорошо сеять ранний сахарный горох у дорожек, где его с удовольствием будут обрывать детишки, не затаптывая посадки.

Желательно сделать для детишек удобный подход к грядке гороха

Поскольку горох сеют очень плотно, он очень скоро вырастает этаким «лесом», его стебли обвиваются выросшими сорняками, и пропалывать их не представляется возможным. Поэтому даже самый бросовый участок должен быть заранее освобождён от сорняков, по крайней мере, многолетних. Горох любит почвы, средние по составу: суглинистые и супесчаные. Почва должна быть в меру удобрена, но много азотных удобрений гороху не требуется: он сам обеспечивает себя этим элементом, извлекая его отовсюду и считаясь азотонакопителем.

Лучше всего вносить навоз (ведро на 1 м²) под предшественника, а осенью перекопать грядку под горох с добавлением 20–40 г суперфосфата и 10–20 г любого калийного удобрения. Можно заменить эту смесь литровой банкой древесной золы. Если вносить навоз непосредственно под посадку гороха, то кусты сильно разрастаются, ветвятся, поздно завязывают урожай, а иногда и заболевают. Лучшие по кислотности почвы — слабокислые или нейтральные, в случае избыточной кислотности их предварительно известкуют.

Предшественники гороха при посадке

Горох — некапризное растение, и сеять его можно почти после любых овощей. Самыми лучшими предшественниками считаются любые тыквенные культуры (огурцы, кабачки, тыквы), а также все виды капусты и картофель. Сам горох, так же, как и родственная ему фасоль, является лучшим предшественником для большинства известных овощей.

Не следует выращивать горох на одном месте несколько лет подряд: почва после него должна быть 3–4 года занята другими культурами. Не следует сажать горох и после любых видов фасоли.

Подготовка семян к посадке

Горох часто сеют семенами от своего урожая, поскольку к концу плодоношения интерес к нему пропадает и остаётся много несобранных стручков, которые поспевают до полной кондиции. Это нормальная практика в большинстве случаев, если только посеянный горох не был гибридом (F1): в таком случае можно получить совсем не тот урожай, на который рассчитывали. Часто горох сажают сухими, только что купленными семенами, но лучше потратить немного времени, чтобы подготовить их к посеву.

Отбраковка семян

Даже в купленных семенах гороха, находящихся в красивых пакетиках, встречается небольшое количество негодных экземпляров, а в выращенных на своём участке их может быть ещё больше. Поэтому нелишне заранее отбраковать негодные. Самостоятельно собранный горох надо проверить на отсутствие повреждений: очень часто его посещает огнёвка. Такие семена пронизаны дырочками, внутри которых можно найти следы вредителей, а то и небольших червячков.

Можно такие семена отбраковать вручную, перебирая их поштучно, но будет гораздо быстрее высыпать семена в солёную воду (столовая ложка на литр) и подождать пару минут. Хилые и зараженные семена не утонут, их надо собрать и выбросить. Утонувшие — промыть водой и просушить. После этого можно их сеять, но лучше подготовку продолжить, если до посева осталось ещё немного времени.

Проверка семян на всхожесть

Семена гороха годны для посева в течение 5–6 лет, но только в случае правильного хранения, если они периодически не отсыревали. Поэтому в сомнительных случаях желательно проверить их на всхожесть, и сделать это ещё зимой, чтобы при неудаче успеть купить свежие семена нужного сорта. Для гороха всхожесть считается хорошей, если годны 9 семян из 10.

Семена гороха обычно легко прорастают, но сеять их с корешками очень неудобно

Проверить всхожесть очень просто: десяток семян замачивают пару часов в воде, после чего перекладывают их во влажную ткань. Помещают этот мини-огородик в любую ёмкость и неплотно прикрывают крышкой. Два раза в день проверяют, осталась ли ткань влажной, при необходимости подливают воду.

Горох наклёвывается через несколько дней, а через неделю уже всё становится ясно: если не проросла лишь одна горошина — отлично, две-три — терпимо. Если же пустили хвостики менее пяти, лучше купить новые семена. Хотя, если старых много, можно посеять и их, только с запасом, вдвое гуще, чем обычно.

Нужно ли проводить замачивание и проращивание семян

Замачивать и проращивать семена гороха перед посевом не рекомендуется. Особенно это касается самого вкусного и популярного мозгового гороха. С чем это связано? Да, большинство овощей лучше всходит, если они посеяны пророщенными семенами. Но дело в том, что горох сеют очень рано, в холодную почву. Если он посеян непророщенными семенами, они просто подождут, пока уйдёт угроза сильных морозов: каким-то образом семена это чувствуют. Но если температура почвы упадёт ниже 4 ^оС, молоденькие корешки проросшего гороха погибают, а вслед за этим сгнивают семена.

Замоченным горох есть смысл высевать только в том случае, если ранние сроки посадки безнадёжно упущены, а хочется поскорее получить урожай. Если огородник уверен в том, что холода уже не вернутся, а почва достаточно прогрелась, то можно положить семена на блюдце и залить водой так, чтобы она лишь покрывала горошины. Время замачивания — около 12 часов, причём за этот период надо 4–5 раз поменять воду.

Горошины пропитаются водой и набухнут, но эта процедура сократит время появления всходов максимум на два дня, и то, если почва будет достаточно влажная. Проращивать семена в классическом понимания этого слова, то есть до появления хвостиков, не следует: их гораздо сложнее будет сеять, а существенного выигрыша это не даст.

Видео: посев пророщенного гороха

Обработка семян перед посевом

Чтобы прорастание семян в грядке было более дружным, их можно в сухом виде прогреть у батареи, поместив рядом с ней в любом тряпочном мешочке на полтора-два часа. Химическая обработка может потребоваться для предотвращения возникновения болезней, если они когда-либо встречались на участке, но обычные дачники почти никогда этого не делают.

В крупных сельскохозяйственных предприятиях горох предварительно обрабатывают, например, формалином.

Некоторые огородники перед посевом (не в ранние сроки!) обрабатывают семена различными препаратами, содержащими биологически активные вещества. Таким способом они стараются поддержать растения в сложных климатических условиях или несколько повысить урожайность. Среди самых популярных препаратов — Эпин и Гумат (препараты, обладающие стимулирующим, адаптогенным и антистрессовым действием). Иногда при подготовке семян используют микроудобрения (препараты цинка, молибдена, кобальта). Если и заниматься подобными работами, делать это надо очень аккуратно, не превышая дозировки, прописанные в инструкциях к химикатам.

Сроки посадки гороха

Сроки созревания первого урожая сильно различаются в зависимости от сорта, но обычные дачники почти всегда сеют сахарные сорта раннего срока созревания. Первые их лопатки можно срывать примерно через 45 дней после посева. Поэтому можно рассчитать сроки посева и опираясь на эти данные. Но на практике горох сеют, не раздумывая, как только почва позволяет наметить рядки и углубиться в неё на несколько сантиметров. В центральном регионе нашей страны, в зависимости от погоды, это можно делать в середине или конце апреля.

Чтобы продлить поступление урожая, желательно посеять несколько сортов: самых ранних и среднеранних. Но в любом случае делать это надо как можно раньше: горох, посеянный ближе к лету, хуже всходит и развивается: он не любит слишком жаркой погоды. Крайние сроки — середина июня. Все сорта гороха поразительно холодостойки. При этом гладкозёрные прорастают при температуре почвы +1 ^оС, а мозговым требуется чуть более тёплая погода. А вот температура воздуха годится любая. Для роста же гороха оптимальна температура от 12 до 22 ^оС.

Некоторые огородники стараются в сроках посадок ориентироваться на Лунный календарь. Хотя следует признать, что в последние годы интерес к этой теме несколько стихает, что связано в том числе и с тем, что в различных изданиях публикуют сильно различающиеся даты одних и тех же огородных работ. Если проанализировать различные источники, то окажется, что в 2018 году для посева гороха наиболее часто благоприятными датами называют 21, 23–28 апреля, а также 3–5 мая.

Сроки посадки в различных регионах

Горох прекрасно растёт в любом климате, кроме очень жаркого. Если в центральных областях России его сеют в апреле, то на севере — в мае, а на юге — уже в первом весеннем месяце: горох не любит жаркой погоды, и получить полноценный урожай можно только до её прихода. Поэтому, например, в Краснодарском крае или республиках Северного Кавказа сажать горох можно уже в различных числах марта, в зависимости от текущей погоды.

В Подмосковье или в Беларуси, где климат схож, идеальные условия для выращивания этой культуры. Сроки посева гороха здесь очень ранние, его начинают при прогревании почвы до 5º С, то есть никак не позднее первомайских праздников. Многие огородники высевают семена два-три раза, примерно до 10 июня. На Украине климат разнообразен: это — вторая по размерам страна в Европе. Если на севере посевной календарь схож с подмосковным, и горох сеют в середине или конце апреля, то в южных областях это делают уже в последних числах марта.

В более холодных климатических условиях (Сибирь, Урал и Приуралье, Северо-Западный регион, включая Ленинградскую область) редко удаётся посеять горох раньше начала мая, а в некоторые годы земля поспевает лишь ближе к середине месяца.

Процесс посадки гороха на рассаду

Чтобы получить очень ранний урожай, горох иногда выращивают и через рассаду. Правда, в квартире для этого надо отвести немало места, поэтому стараются готовить рассаду в теплицах или парниках. Для этой цели подходят любые ёмкости, в которые семена высевают через каждые 2–3 см. Состав почвы значения не имеет. Для посева лучше использовать ранние сорта, например, Ранний 301 или Виола.

Поскольку дома не надо бояться холодов, горох перед посадкой замачивают на 10–12 часов, периодически меняя воду. Сам посев семян не представляет никакого труда: их закапывают на глубину 3–4 см, предварительно наметив частые бороздки, и хорошо поливают. Горох всходит примерно через неделю, и уход за рассадой — самый обычный: поддержание почвы во влажном состоянии и отслеживание светового и температурного режима. Горох должен находиться на самом солнечном месте с температурой не выше 20 ^оС.

Самое сложное — пикировка рассады, поэтому можно и сразу посеять его в отдельные стаканчики, но в квартире их уж точно некуда будет девать. В связи с этим часто обходятся и без пикировки, но распутывать переплетённые между собой корешки соседних растений совсем непросто.

Иногда рассаду выращивают на так называемой гидропонике. Для этого сооружают «улитку» из туалетной бумаги, которую помещают на полиэтиленовую плёнку, а затем раскладывают по бумаге подготовленные семена, обильно поливая. Свернув бумагу с плёнкой в рулон, ставят его вертикально и ежедневно поливают.

При таком варианте улитка должна освещаться не менее 18 часов в сутки. Через две недели у сеянцев развиваются хорошие корни, и ещё через несколько дней «улитку» разворачивают, горошины с корнями аккуратно разделяют и пересаживают их в грядку.

Уже в стадии семядольных листочков в туалетной бумаге горох даёт мощные корешки

Пересадка рассады в грунт

Рассада в ящике с грунтом готова к посадке через 3–4 недели, на гидропонике раньше. Аккуратно извлекая её из рассадника, высаживают в заранее подготовленные грядки. В средней полосе это делают в первой половине мая, на юге — конце апреля.

Рассаду высаживают в глубокие бороздки, хорошо политые водой. Схема высадки — 10–12 см в рядах и 35–40 см между ними. Если работы выполняются в пасмурную погоду, рассада неплохо приживается.

Технология посадки гороха семенами в открытый грунт, пошаговая инструкция

Прямой посев семян в огороде в самые ранние сроки — обычный способ высадки гороха. Поскольку грядки обычно готовы с осени, перед посевом намечают бороздки на расстояниях 15–30 см одна от другой: для низкорослых сортов меньше, для двухметровых кустов больше. Если земля уже успела высохнуть, бороздки поливают, а затем сеют горох.

Какие удобрения использовать при посадке

Основные дозы удобрений были внесены в грядку при осенней обработке почвы, о чём говорилось выше. Весной надо только разрыхлить землю тяжёлыми граблями, но перед этим можно посыпать на грядку древесную золу (около литра на 1 м²) и щепотку мочевины. Других удобрений в этот момент вносить под горох не следует. Если же осенью органика не вносилась, то хороший компост не поздно заделать в грядку и весной. Горох хорошо отзывается на наличие в почве молибдена и бора, но их редко вносят в форме покупных удобрений, недостаток этих элементов компенсируется внесением повышенных доз древесной золы.

Посадка гороха как удобрение для почвы

Горох — один из самых известных и качественных сидератов. Так называют растения, которые сажают не для получения урожая, а для того, чтобы после отрастания зелёной массы скосить их и заделать в почву в качестве удобрения. Горох хорош тем, что накапливает в почве соединения азота в форме, легкодоступной другим растениям.

С аналогичными целями высевают, например, фасоль, вику, овёс, люпин и др. Это культуры, зелёная масса которых нарастает очень быстро, а затем она обогащает почву ценными питательными элементами.

При высеве гороха на удобрение семена сеют настолько густо, насколько это возможно, после чего систематически поливают посевы, а перед тем, как горох зацветёт, его скашивают и всю зелёную массу перекапывают вместе с почвой. Весь этот цикл горох успевает пройти до высадки рассады теплолюбивых культур, таких как перцы или помидоры.

Способы посева гороха: сухими или замоченными семенами

Как уже говорилось, в очень ранние сроки высевать горох замоченными, а тем более пророщенными семенами опасно: в случае похолодания они могут пропасть. Подготовленные семена можно высевать не раньше мая, в апреле лучше пользоваться сухими. Если скороспелые сорта высевают вдоль дорожек, часто даже в один ряд, то горох, предназначенный для позднего потребления, стараются посадить на более или менее большой грядке: как правило, среднеспелые, а тем более поздние сорта вырастают в виде очень высоких кустов, которые невозможно культивировать без опор.

Основываясь на предполагаемой высоте будущих растений, и намечают посевные бороздки, учитывая возможность сооружения опор для высокостебельного гороха. Горох не надо подвязывать, он сам ухватывается за встречающиеся на пути его роста преграды. И соорудить их лучше заранее, чтобы, как только появятся первые усики, он уже мог за что-то цепляться.

Для относительно невысоких кустиков это могут быть часто поставленные полуметровые колышки, но у среднепоздних сортов стебли вырастают до полутора метров и выше. Поэтому в таком случае необходимы колья или прутья соответствующей высоты или вертикальная крупноячеистая сетка.

Глубина посева зависит от плотности почвы и может составлять от 4 до 10 см: на песчаных почвах глубже, на глинистых — мельче. Семена раскладывают на расстоянии 5–8 см одно от другого и заделывают в землю, слегка утрамбовывая. Если это ранняя весна, поливать не надо. Если же почва уже высохла, полить грядку следует обильно, после чего замульчировать перегноем или хотя бы сухой землёй.

Горох сеют не очень глубоко, но надо, чтобы его не склевали птицы

Таким образом, схемы посадки гороха могут варьироваться от 5 х 15 см для самых низкорослых сортов до 10 х 30 см для высокорослых.

Летний уход за горохом состоит из поливов и сбора урожая: рыхление и прополка очень быстро становятся невозможным, а при хорошей заправке гряд удобрениями можно обойтись без подкормок. Сорняки можно срезать, но не выдёргивать, поскольку они обычно обильно обвиты усиками гороха.

Итак, основные шаги при посадке сахарного гороха выглядят следующим образом.

1. Осенью перекапываем участок, внося минеральные и органические удобрения, но только не свежий навоз.

   Вскопать осенью грядку с удобрениями — пожалуй, самая сложная физическая работа

2. Ранней весной готовим семена: проверяем на всхожесть, калибруем, но для ранней посадки не замачиваем.

   Горошины замачиваем только в случае не очень раннего посева

3. Весной разравниваем граблями грядку, возможно, предварительно добавив древесной золы.

   Золу — экологически чистое удобрение — можно вносить в почву в любое время

4. Наметив бороздки на расстоянии от 15 до 30 см друг от друга, раскладываем в них семена гороха, выдерживая между ними дистанцию от 5 до 10 см.

   Сеем горох в зависимости от качества семян: если всхожесть была не очень, то погуще

5. Засыпаем семена почвой. Если она сухая, поливаем и мульчируем перегноем или сухой землёй слоем до 1 см.

   Поливаем только в том случае, если земля уже подсохла

Видео: посев гороха сухими семенами

Посадка гороха в теплице

Для выращивания суперранних урожаев горох иногда сажают в теплице. Хотя, конечно, рачительный хозяин скорее потратит драгоценное место для выращивания более теплолюбивых культур. В необогреваемых теплицах, в том числе поликарбонатных, посев проводят в марте. В теплицах сажают лишь сахарные мозговые сорта, полакомиться стручками которых хочется как можно раньше.

Конечно, в теплице жалко места для гороха, но яростные любители обязательно посадят несколько кустиков

Тепличное выращивание гороха ничем не отличается от обычного, разве что с наступлением тепла теплицу придётся постоянно проветривать: горох не любит жару. Кроме того, из-за повышенной влажности горох в теплице нередко заболевает мучнистой росой. Сажают горох точно так же, как делают это и в незащищённом грунте, но не надеются на дожди и чаще поливают. Для отпугивания вредителей рядом высевают горчицу или высаживают заранее выращенную рассаду базилика.

Совместимость гороха с другими растениями

Горох обогащает почву соединениями азота, что, несомненно, полезно и его разнообразным соседям по грядкам. Он считается добрым сожителем для большинства культур. Многие огородники сажают горох даже между других растений по несколько экземпляров не для урожая, а чтобы помочь им. Но все ли соседи благодарят горох за это? Почти все, нежелательно сажать его лишь рядом с луком или чесноком, а также с ближайшими родственниками — фасолью и овощными бобами.

Самыми лучшими соседями гороха являются морковь и огурцы. Кроме того, надо стараться посадить рядом пряные травы или помидоры, которые своим запахом отпугивают многих вредных насекомых. Гороховую плодожорку отгоняет и горчица. Иногда горох высевают рядом с кукурузой, высокие стебли которой выступают в качестве прочных опор. Прекрасно живёт горох в сообществе капусты, картофеля, любых зеленных культур (петрушки, салатов, укропа).

Горох — очень холодостойкое растение, которое высевают одним из первых. Неудач с получением его урожая почти не бывает даже у начинающих огородников, но посадить его надо правильно и вовремя. Слишком ранняя посадка невозможна: дачник просто не взрыхлит почву, а при слишком поздней посадке он труднее всходит и даёт более поздний и скудный урожай.

посадка и уход, сбор и хранение урожая

Горох – ценная бобовая культура, которая выращивается практически на всей территории России. Растение отличается морозостойкостью, скороспелостью и высокой пищевой ценностью плодов. Из статьи вы узнаете о тонкостях посадки и ухода за горохом, а также о методах борьбы с наиболее опасными болезнями и вредителями культуры.

Характеристика культуры

Горох представляет собой однолетнюю травянистую культуру, которая в зависимости от сорта может достигать в высоту 1,5 м. Растение может иметь стелющийся или штамбовый стебель, прямой или ветвящийся. На его верхушке и в междоузлиях располагаются видоизмененные листья – усики, которые оплетают расположенную рядом опору. Листья светло-зеленые, парноперистые.

Горох имеет разветвленную стержневую корневую систему, которая прорастает в почву на глубину до 0,8-1 м. В узлах мелких корешков и ответвлений развиваются клубеньковые бактерии, насыщающие почву азотом.

Цветение начинается через 1-1,5 месяца после посева семян. Цветки бежевые, фиолетовые или розоватые, расположены в листовых пазухах по нескольку штук. Горох относят к самоопыляющимся культурам, но известны случаи частичного переопыления.

Плодом является двустворчатый боб, внутри которого в ряд расположено от 4 до 10 семян. Кожура семян может иметь различные оттенки – от зеленого до темно-фиолетового, а также быть гладкой или морщинистой. Плоды гороха бывают 2 видов:

• Сахарный. Внутренняя сторона зеленых лопаток не содержит пергаментного слоя, поэтому может употребляться в пищу вместе с горошинами. Семена сахарных сортов более мелкие, но сочные и сладкие.
• Лущильный. Грубые безвкусные створки лущильного гороха не употребляются в пищу. В период полного созревания бобы срезают с куста и извлекают только съедобные семена. Такой горох можно употреблять как в свежем виде, так и помещать на хранение.

Наиболее популярными сахарными сортами гороха являются: Детский, Медовый стручок, Карагандинский. Из лущильных сортов хорошо себя зарекомендовали: Ранний, Превосходный, Победитель.

Посадка гороха в открытый грунт

Горох – простая в уходе скороспелая культура. Выращивают растение безрассадным способом путем прямого посева семян в грунт. После посадки первые всходы показываются уже через 5-10 дней. Приобретая семена, обратите внимание на продолжительность вегетационного периода гороха. В специализированных магазинах вы можете найти как ранние и среднеранние, так и поздние сорта.

Перед посевом необходимо провести подготовительные мероприятия:

• выбрать подходящий участок;
• правильно определить время посева;
• подготовить почву;
• обработать семена.

Выбор места

Травянистое растение благополучно развивается и плодоносит на открытых, солнечных и хорошо проветриваемых участках. Лучшими предшественниками для гороха являются пасленовые и тыквенные культуры.

Так как горох имеет стержневую корневую систему, нельзя выбирать участок с высоким залеганием грунтовых вод. Находясь постоянно в заболоченном состоянии, корень начнет гнить, и растение погибнет.

Климатические условия для выращивания

Лучше всего для овощной культуры подходят регионы с умеренным климатом, но при грамотном подборе сортов вы сможете получать богатые урожаи и в более прохладных условиях. Молодые всходы могут переносить без повреждений понижение температуры до -6 градусов, а цветущие растения – до +2 градусов.

Опытный садовод в своём видео рассказывает о том, когда сажать и как выращивать горох в открытом грунте:

Оптимальная температура для формирования завязей колеблется от +12 до +15 градусов, для роста бобов – от +17 до +21. Благодаря высокой морозостойкости растение выращивается практически на всей территории России, включая центральные и северо-западные регионы.

Время посева

Так как семена гороха прорастают при температуре от +1 градуса, то в открытый грунт культуру сеют достаточно рано. Время посева выбирают исходя из климатических особенностей региона, где расположен участок, и погодных условий. В Сибири благоприятным периодом для посадки бобовых считается начало мая, в центральных регионах – первая декада апреля. В областях с более мягким климатом высевать горох можно с середины марта.

Требования к почве и освещению

Для посева семян гороха выбирайте участок с легким, плодородным грунтом. Для правильного развития растения рН почвы должен находиться в пределах 6-7. На кислых грунтах горох растет медленно, часто болеет. Не любит культура и перенасыщенных легкодоступным азотом почв, что грозит задержкой цветения и созревания урожая. Культура светолюбива, поэтому выбирайте солнечные участки, защищенные от сквозняков.

Лучшие соседи гороха

Клубеньковые бактерии, развивающиеся на корнях гороха, насыщают почву азотом, что очень полезно для большинства огородных культур. Особенно благоприятно такое соседство сказывается на урожае огурцов, моркови и репы.

Совместные посадки с пряными травами, особенно с горчицей, помогут защитить горох от плодожорки и будут сдерживать рост сорняков. Соседство с томатами благотворно влияет на рост зеленой массы бобовых, а также повышает качество урожая.

Подготовка почвы

Землю подготавливают с осени:

1. Участок необходимо глубоко перекопать и внести в почву полведра компоста, 35 г суперфосфата и 25 г хлористого калия на 1 кв. м.
2. Если грунт на участке кислый, внесите вместе с удобрениями древесную золу из расчета 100 г на кв. м. Затем еще раз перекопайте и полейте участок водой.

Предпосевная обработка семян

Подготовка семян – важный этап на пути к богатому урожаю гороха. Прежде всего, нужно отобрать бракованные горошины. Разведите 30 г поваренной соли в 1 л воды и высыпьте посевной материал в полученный солевой раствор. Полновесные качественные семена осядут на дне, а бракованные – останутся на поверхности.

Некоторые огородники перед посадкой рекомендуют прорастить семена. Для этого достаточно завернуть горошины во влажную ткань и положить в контейнер, накрыв его крышкой или обмотав пищевой пленкой. Своеобразный парник размещают в теплом месте на сутки.

Можно прогреть посевной материал непосредственно перед посадкой, залив семена водой около 50 градусов на 5 минут. После прогрева горошины нужно тщательно просушить с помощью салфетки или разложить на солнце.

Процесс посева семян гороха

Осуществив все подготовительные работы, можно приступать к посеву семян. Технология посадки гороха выглядит следующим образом:

1. На подготовленном участке сделайте бороздки глубиной 5-8 см. Расстояние между рядами должно составлять не менее 40-50 см.
2. Присыпьте борозды смесью древесной золы, компоста и плодородного грунта слоем в 2-3 см.
3. Обильно пролейте бороздки водой.
4. Посейте семена на расстоянии 5-6 см друг от друга.
5. Присыпьте борозды почвой и утрамбуйте ее.

Уход за растением

Горох нетребователен в уходе. Если вы правильно подготовили участок и высеяли семена, то растения не доставят вам особых хлопот. Уход за горохом заключается в своевременном поливе, рыхлении почвы, регулярных подкормках. Некоторые сорта также требуют подвязки.

Особенно важно уделять внимание гороху в период бутонизации и налива плодов, так как именно в это время растение тратит все силы на формирование будущего урожая. Недостаточный уход может привести к ухудшению качества бобов и снижению продуктивности кустов.

Полив

Горох любит частые обильные поливы, в особенности в регионах с жарким засушливым летом. Для правильного развития растениям требуется не менее 10 л воды на каждый кв. м посадок. В период активного роста горох следует поливать 1-2 раза в неделю. С начала цветения увлажняйте почву каждые 3 дня.

Растения способны выдерживать кратковременную засуху в период роста всходов. Если же не обеспечить гороху достаточный полив в период налива плодов, это может привести к преждевременному окончанию плодоношения и недополучению урожая.

Подвязка

Большинство популярных сортов гороха имеют полегающий стебель. Для полноценного развития и лучшей освещенности растению нужно цепляться за опору. Подвязывать горох необходимо, когда стебель отрастет в длину на 10-15 см. В качестве опоры можно использовать:

• металлические или деревянные колья, из которых формируют шпалеру;
• специальные сетки для вьющихся растений;
• дуги для парника.

Прищипывание верхушек

Некоторые опытные огородники советуют прищипывать верхушку стебля гороха, когда он достигнет в высоту 20-25 см. В таком случае из точки роста появятся новые боковые побеги, которые со временем также дадут урожай. Растение станет более ветвистым и вырастет не таким высоким.

Защита всходов от птиц

Птицы охотятся как на свежепосаженные семена бобовых, так и на молодые всходы. Чаще всего грядки страдают от нашествия ворон, дроздов и грачей.

Защитить растения от пернатых можно с помощью светопропускного укрывного материала или специальных сеток. Для этого по периметру участка вбивают колышки и натягивают материал над местом посадки. Можно накрыть грядки и на манер парника, соорудив каркас из металлических дуг и уже на них натянуть сетку.

Рыхление почвы

Посадки гороха рекомендуется регулярно подрыхлять и пропалывать. Лучше всего данные мероприятия проводить после полива. Через 7-10 дней после первых всходов обязательно подрыхлите почву и окучьте растения. Это необходимо для насыщения грунта и корневой системы кислородом.

Особенности подкормки

Первая подкормка гороха в открытом грунте проводится во время активного роста зеленой массы до начала цветения. В этот период лучше использовать органические удобрения, вроде настоя крапивы или раствора коровяка. Жидкое удобрение разводят водой в пропорции 1:10 и поливают посадки из расчета 3 л на 1 кв. м.

После цветения кусты можно подкормить нитроаммофоской. Растворите 1 ст. л. порошка в 10 л воды и полейте свои грядки.

Борьба с вредителями и заболеваниями

При несоблюдении агротехники и неблагоприятных погодных условиях горох часто подвергается различным болезням. Наиболее опасными из них считаются:

• Фузариозная корневая гниль – неизлечимая болезнь, вызванная фузариозными грибками. Проявляется пожелтением нижних листьев, появлением коричневых пятен на нижней части стебля. Со временем стержневой корень отмирает, а растение усыхает. После уборки гороха обязательно уничтожьте все растительные остатки, чтобы не допустить распространение болезни.
• Ржавчина – самое распространенное заболевание бобовых во всех климатических зонах. Кусты поражаются в период бутонизации и начала цветения. Листья покрываются коричневыми порошащими пустулами, которые к концу лета становятся почти черными. Пораженные листья отмирают, рост куста замедляется. Бороться с грибком можно, опрыскав куст 1 % бордоской жидкостью минимум за 20 дней до уборки урожая.
• Мучнистая роса – грибковая болезнь, которая поражает листья, стебли и бобы гороха. Пораженная часть растения покрывается серовато-белыми пятнами, которые через время приобретают бурый окрас. Куст страдает из-за недостатка питания, рост приостанавливается, качество плодов падает. Чтобы остановить развитие болезни, опрыскайте кусты 1 % коллоидной серой.
• Аскохитоз – опасное заболевание, которое может привести к гибели всей посадки гороха на участке. Молодые всходы гибнут сразу, взрослые растения затормаживаются в росте, теряют значительную часть листьев и стеблей. Распознать болезнь можно по наличию сухих пятен с бурыми точками по кайме. Обнаружив проблему, незамедлительно опрыскайте посадки 0,4% хлорокисью меди.

Фузариозная корневая гниль

Ржавчина на горохе

Мучнистая роса на горохе

Аскохитоз гороха

Нередко горох страдает и от нападения вредителей. Главные враги культуры – гороховая плодожорка и совка. Первая откладывает яйца на молодых листьях во время цветения. Вылупившиеся гусеницы внедряются в бобы и поедают семена.

Гороховая совка предпочитает откладывать яйца на нижней стороне листьев. Молодые зеленые гусеницы после вылупления объедают зеленую массу на кустах. Бороться с данными вредителями рекомендуется с помощью настоя полыни. Для его приготовления залейте 200 г измельченной травы 10 л воды и прокипятите 45 минут. Обрабатывайте листья гороха настоем в период кладки яиц 1-2 раза в неделю.

Сбор и хранение урожая

Стручки гороха готовы к употреблению уже через 1-1,5 месяца после цветения. Бобы зреют постепенно, поэтому собирать их следует каждые 2-3 дня. Первыми вызревают плоды нижнего яруса. В зависимости от сорта с 1 кв. м гороховой посадки можно собрать около 4 кг урожая.

Собранный зеленый горошек быстро вянет и портится даже в холодильнике, поэтому его не рекомендуется хранить в свежем виде более 5 дней. Для длительного хранения молодые сахарные плоды консервируют или замораживают.

Можно горох и высушить:

1. Сначала отварите его в кипящей воде в течение 2 минут, затем откиньте на сито и тщательно промойте холодной водой.
2. После этого поместите плоды в духовой шкаф на час и просушите при температуре 50 градусов.
3. Дайте остыть.
4. Второй раз поместите горох в духовку на такое же время, предварительно прогрев ее до 70 градусов.
5. Высушенный горошек рекомендуется хранить в стеклянной таре с плотно закрывающейся крышкой.

Секреты богатого урожая

Чтобы получить богатый урожай гороха, следует соблюдать несколько простых правил:

• Перед посадкой семян вспахайте участок не менее чем на 25 см вглубь. Глубокая перекопка повысит аэрацию почвы, что положительно скажется на развитии корневой системы растения.
• Старайтесь приобретать семена сортов, устойчивых к основным заболеваниям гороха.
• В период плодоношения как можно чаще собирайте урожай, так как переспевшие стручки тормозят рост молодых.
• Чтобы лакомиться молодым горошком все лето, высевайте семена в несколько сроков с интервалом в 2 недели.
• Горох плохо завязывает плоды в сильную жару, поэтому старайтесь посадить культуру как можно раньше с учетом погодных условий вашего региона.

Выращивание гороха не вызывает никаких трудностей. Главное придерживаться простых правил и советов, и можно получить богатый урожай.

Автор публикации

не в сети 6 месяцев

Яна Савчук

Публикации: 9Комментарии: 0

посадка и уход в открытом грунте, фото, выращивание из семян, уборка и хранение

Автор: Наталья Категория: Огородные растения Опубликовано: 05 февраля 2019Дополнено: 15 июля 2020

Растение горох (лат. Pisum) относится к роду травянистых растений семейства Бобовые. Родина гороха – Юго-Западная Азия, где он культивировался с незапамятных времен. Зеленый горох содержит каротин (провитамин А), витамин C, PP, витамины группы B, а также соли марганца, фосфора, калия и железа. Овощ горох является источником лизина, одной из самых дефицитных аминокислот. В современной культуре выращивается три разновидности гороха: кормовой, зерновой и овощной – однолетнее самоопыляющееся растение, способное быстро развиваться.
Горох востребован не только как источник растительного белка и других полезных веществ, но и как сидерат – лучший предшественник для любой другой огородной культуры.

Посадка и уход за горохом

• Посадка: посев семян в открытый грунт – с конца апреля, а скороспелые сорта можно сеять даже летом.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: легкая, плодородная с pH 6,0-7,0, на участках с глубоко залегающими грунтовыми водами.
• Полив: регулярный (один раз в неделю). Особенно важно увлажнять грунт в засушливую погоду. Максимальная потребность культуры во влаге – в период цветения и формирования плодов: в этот период горох поливают два раза в неделю, расходуя на м² участка 9-10 л воды.
• Прищипка: чтобы стимулировать образование и рост боковых побегов, верхушки стеблей нужно прищипнуть как можно раньше.
• Подкормки: жидкими минеральными удобрениями – раствором 1 столовой ложки Нитроаммофоски в 10 л воды. Такого количества достаточно для удобрения 1 м² грядки. В качестве органического удобрения можно применять раствор коровяка (1:10), а также сухие удобрения – перегной или компост: перед цветением, после него и при осенней обработке участка.
• Подвязка: под тяжестью формирующихся стручков горох полегает, поэтому нуждается в подвязке к шпалере: вдоль ряда на расстоянии полутора метров вкапывают колья, на них натягивают проволоку или веревки, по которым направляют усики гороха.
• Размножение: семенное.
• Вредители: тля, клубеньковые долгоносики, плодожорки, листовертки, огородные и капустные совки и их гусеницы.
• Болезни: мучнистая роса, пероноспороз, ржавчина, аскохитоз, бактериоз и вирусные инфекции.

Подробно о выращивании гороха читайте ниже

Овощ горох – описание

Корневая система у гороха глубокая, стебель полый, ветвящийся, достигающий в высоту двух с половиной метров, в зависимости от сорта обыкновенный или штамбовый, с непарноперистыми сложными листьями, черешки которых оканчиваются усиками, которые, цепляясь за опору, удерживают растение вертикально. Цветки у гороха иногда фиолетовые, но обычно белые, самоопыляющиеся, обоеполые, зацветающие через 30-55 дней после посева. Первый цветонос у ранних сортов проклевывается из пазухи 6-8 листа, а у поздних – из пазух 12-24 листа. Новые цветоносы появляются каждые два дня или даже через день. Плоды гороха – бобы, имеющие в зависимости от сорта разные оттенки цвета, форму и размер.

В бобах содержится от 4 до 10 гладких или морщинистых семян того же цвета, что и кожура стручка. Как и все бобовые, горох обогащает почву азотом: на его корнях в процессе роста развиваются полезные микроорганизмы – бактерии, фиксирующие азот, усвоенный ими из атмосферы.

Посадка гороха в открытый грунт

Когда сажать горох в грунт

Несмотря на то, что горох привередлив, вырастить его на участке при соблюдении агротехники несложно. Посадка гороха в открытый грунт осуществляется в конце апреля – с двадцатого числа месяца, как только огород чуть просохнет от стаявшего снега. Всходы гороха нормально развиваются даже при легких заморозках. Скороспелые сорта можно высаживать летом, вплоть до конца первой декады июля. Вообще же горох сеют несколько раз: с конца апреля по начало июля с промежутком между посевами в 10 дней.

Перед посадкой семена прогревают в течение пяти минут в горячем (40 ºC) растворе борной кислоты (2 г кислоты на 10 л воды) – эта мера снижает вероятность поражения гороха болезнями и вредителями, в частности, личинками клубенькового долгоносика. После набухания в растворе кислоты семена гороха должны просохнуть. Если по какой-либо причине вы не успели намочить семена для набухания, сейте их сухими – они набухнут в земле уже к вечеру.

Почва для гороха

Выращивание гороха в открытом грунте требует выполнения определенных условий: участок для гороха выбирают солнечный, с глубоким залеганием грунтовых вод, поскольку корни растения уходят вглубь на метр и могут пострадать от воды. Грунт для гороха предпочтителен легкий, но плодородный, водородный показатель почвы должен быть в пределах 6-7 единиц: в кислой почве растение будет больным и слабым. Не любит горох бедных грунтов, а также тех, в которых имеется избыток легкодоступного азота.

Некоторые садоводы рекомендуют сеять горох в приствольных кругах молоденьких яблонь, поскольку их только начинающие развиваться кроны не закрывают горох от солнца, в то же время горох обогащает для деревьев почву азотом. Если вы решитесь на такой эксперимент, подсыпьте в приствольные круги яблонь плодородную почву слоем в 10-12 см высотой.

Несмотря на то, что выращивание гороха из семян стартует ранней весной, грунт для гороха лучше приготовить с осени: перекопать, внося дополнительно на каждый м² по 20-30 г калийной соли и по 50-60 г суперфосфата. Кислую почву нейтрализуют древесной золой из расчета 200-400 г на м² в зависимости от величины кислотного показателя. Следующей весной, перед посадкой, в грунт вносят по 10 г селитры на м². Никогда не используйте в качестве удобрения гороха свежий навоз – растение его не терпит, но прекрасно растет на грунтах, которые унавоживались под его предшественников.

После чего можно сеять горох

Хорошо растет горох после таких растений, как томат, картофель, капуста, огурец, и тыква. Нежелательны для гороха такие предшественники, как фасоль, бобы, соя, чечевица, арахис и собственно горох.

Как сажать горох в открытый грунт

Перед тем, как сажать горох, сделайте в грядках борозды глубиной 5-7 см и шириной 15-20 см на расстоянии 50-60 см одна от другой. Внесите в борозды смешанный с золой компост и присыпьте его сверху огородной землей так, чтобы глубина борозды оставалась приблизительно 3-5 см (3 см – для тяжелых грунтов, 5 см – для легких).

Посев осуществляется с частотой 15-17 семян на метр борозды, то есть расстояние между семенами должно быть примерно 6 см. Борозды с семенами присыпают землей, которую затем уплотняют, чтобы сохранить в грунте влагу, а защищая горошины от птиц, участок до появления всходов накрывают светопроницаемой пленкой или рыболовной сеткой. Всходы появятся через неделю или полторы. В междурядьях гороха вы можете выращивать редис или салат.

Уход за горохом

Как вырастить горох

Прорастают семена уже при 4-7 ºC, но самой комфортной температурой для культуры является 10 ºC. А вот жара гороху противопоказана, и от семян, посаженных в жару, вы цветения не дождетесь.

Основной уход за горохом – правильный полив с последующим рыхлением и одновременной с ним прополкой участка. Первое рыхление грунта проводится через две недели после появления всходов и сопровождается окучиванием кустиков гороха. Когда растения вытянутся на высоту 20-25 см, поставьте по ряду опоры, по которым горох будет взбираться вверх.

Если вы хотите получить богатый урожай, как можно раньше прищипните верхушку стебля, чтобы он пустил несколько боковых побегов, которые со временем тоже можно прищипнуть. Лучше всего эту манипуляцию проводить ранним солнечным утром, чтобы до вечера ранка успела подсохнуть. Вполне вероятно, что вам придется столкнуться с вредителями или болезнями гороха, и вы должны быть готовы защитить от них урожай.

Полив гороха

Горох очень болезненно реагирует на жару, поэтому в засушливую пору возникает потребность в усиленном увлажнении. Особенно нуждается культура во влаге, когда на горохе появляются цветки. Если до этого момента горох поливают в среднем один раз в неделю, то с началом цветения и дальнейшего формирования плодов переходят на режим полива два раза в неделю. Чаще поливают горох и в знойную пору – два раза в неделю, и обильно – по 9-10 л на м². После полива обычно проводят прополку и рыхление участка.

Подкормка гороха

Подкормки гороха можно совмещать с поливами. Перед тем, как поливать горох, растворите в 10 л воды столовую ложку нитроаммофоски – это расход раствора на 1 м² гороховой грядки. Чем удобрять горох кроме нитроаммофоски? Можно использовать раствор коровяка. Сухую органику (компост, перегной) и калийно-фосфорные удобрения вносят первый раз перед цветением, а второй раз после него, а также осенью, при обработке почвы. Азотные удобрения вносят в грунт весной.

Подвязка гороха

Стебли у гороха слабые, поэтому, когда начинают формироваться плоды, горох полегает под их тяжестью и нуждается в подвязке к опоре. В качестве опоры можно использовать колышки или металлические прутья, воткнутые вдоль ряда на расстоянии полутора метров друг от друга. На них натягивают горизонтально проволоку или веревки. Направляйте побеги гороха с усиками по этим растяжкам, чтобы растения прогревались на солнышке и проветривались, а не лежали на земле, загнивая от сырости.

Вредители и болезни гороха

Врагами гороха среди насекомых являются гороховая плодожорка, листовертка, капустная и огородная совки. Совки, как и листовертки, откладывают яйца на листьях гороха. Вылупившиеся гусеницы совок объедают наземные части растений, а личинки листовертки, питаясь листьями, заворачиваются в них. Бабочки-плодожорки откладывают яйца на плоды, листья и цветы гороха, которые буквально через неделю становятся пищей для личинок.

Из болезней опасны для гороха мозаика и мучнистая роса. Мозаика является вирусным заболеванием, которое вылечить невозможно, но его можно избежать, соблюдая агротехнику вида и севооборот, а также правильно обрабатывая до посадки посевной материал. Первые признаки заболевания – замедленный рост и курчавость листьев, а также появление на их краях зубцов. Позже на листьях проступают некротические пятна, а жилки обесцвечиваются.

Грибковое заболевание мучнистая роса, или сферотека, проявляется белесым рыхловатым налетом, который возникает сначала в низу наземной части, а потом распространятся на все растение. В результате плоды растрескиваются и погибают, а пораженные листья и побеги со временем чернеют и отмирают.

Обработка гороха

Если вы выяснили, чем болеет горох, вам необходимо знать, чем обработать горох от грибка, потому что избавиться от вируса существует только один способ: удалить больной экземпляр с участка и сжечь, а грунт, в котором росло больное растение, пролить крепким раствором марганцовки и не выращивать на этом месте ничего хотя бы год. С грибком можно бороться фунгицидами (Квадрисом, Топазом, Топсином, Фундазолом, Скором, например), но лучше всего попытаться лечить сферотеку безопасными для человека народными средствами:

• в десяти литрах воды растворяют 40 г кальцинированной соды и 40 г тертого хозяйственного мыла, тщательно перемешивают и опрыскивают таким составом горох дважды с интервалом в неделю;
• 300 г листьев полевого осота заливают ведром воды, настаивают ночь, процеживают и опрыскивают горох дважды с интервалом в семь дней;
• полведра измельченных огородных сорняков заливают горячей водой до верха ведра и настаивают несколько дней, потом процеживают настой через марлю, разводят водой в соотношении 1:10 и опрыскивают горох.

Все обработки по листьям проводятся вечером, чтобы избежать ожога покрытых каплями наземных частей гороха солнечными лучами.

С гусеницами совок, листоверток и плодожорок борются обработкой гороха настоями помидорной ботвы и чеснока. Для приготовления томатного настоя три килограмма измельченной помидорной ботвы настаивают в 10 л воды сутки или двое. Перед тем, как обработать горох по листьям, настой процеживают. Чеснок для приготовления лечебного настоя в количестве 20 г пропускают через давилку, заливают десятью литрами воды и настаивают в течение суток, затем процеживают и применяют. Эти настои хорошо зарекомендовали себя и в борьбе с тлей.

Уборка и хранение гороха

Примерно через месяц после цветения горох можно собирать. Плодоношение гороха длится 35-40 дней. Горох – культура многосборовая, стручки снимают через каждый день или два. Первыми созревают бобы в нижней части куста. За один сезон при благоприятных условиях с квадратного метра гороховой посадки можно снять до четырех килограммов бобов.

Садоводы выращивают в основном сорта сахарных и лущильных сортов гороха. Одно из отличий сахарного гороха от лущильного – отсутствие пергаментного слоя в стручках, и поэтому молодой сахарный горошек можно есть вместе со стручком. Нежные стручки сахарного гороха начинают постепенно убирать по мере достижения технической зрелости с середины июня. Если регулярно снимать с кустов все до одного стручки, то в августе горох может опять зацвести и дать второй урожай. Старайтесь снимать стручки осторожно, не ломая стеблей.

Лущильные сорта собирают с конца июня до самой осени также по мере созревания плодов: поскольку лущильный горох выращивают ради зеленого горошка, стручки нужно снимать, пока они еще гладкие и однотонно окрашенные. Если на стручке прорисовалась сетка, он годится уже только на зерно.

Зеленый горошек, то есть горох недозрелый или, как принято говорить, в стадии технической зрелости, хранят в консервированном или замороженном виде, поскольку он быстро портится. Есть третий способ хранения: горошек отваривают две минуты в кипятке, откидывают на сито, ополаскивают холодной водой, закладывают в сушильный шкаф и держат там 10 минут при температуре 45 ºC. Затем его вынимают, полтора часа остужают при комнатной температуре и снова помещают в сушилку в температуру 60 ºC. Можно сушить горошек с добавлением сахара на противне в духовке. Готовый для хранения горошек имеет морщинистую поверхность и темно-зеленый цвет.

Спелый горох, то есть горох в стадии биологической зрелости, можно хранить не один год. Однако для этого необходимо соблюсти такие условия:

• горох должен быть полностью созревшим;
• необходимо хорошо просушить горох перед закладкой на хранение;
• хранить горох нужно в месте, недоступном для насекомых.

Перед тем, как хранить горох, его вылущивают и сушат в помещении с хорошей вентиляцией дня два-три, рассыпав на чистую бумагу. Не храните горох ни в бумаге, ни в ткани, ни в полиэтилене, поскольку насекомые легко проникают сквозь эти материалы. Лучше всего хранится горох в стеклянных банках с металлическими крышками «твист», поскольку капроновые крышки также не являются преградой для вредителей.

Виды и сорта гороха

Вид горох посевной, или овощной (Pistum sativus) генетически разнообразен. Его подвиды различаются листьями, цветками, плодами и семенами. Но эта классификация интересна только ученым-ботаникам. Практики делят сорта гороха по срокам созревания на ранние, среднеспелые и позднеспелые, а по целевому назначению различают сорта:

Лущильные (Pisum sativum convar. sativum)

Сорта с гладкими семенами, содержащими много крахмала и не так много свободных сахаров. Лучшие сорта лущильного гороха:

• Дакота – устойчивый к болезням ранний и урожайный сорт с крупными горошинами;
• Овощное чудо – среднеспелый, устойчивый к заболеваниям сорт со стручками длиной 10-11 см и семенами отличного вкуса, предназначенными как для еды в свежем виде, так и для консервирования;
• Динга – немецкий скороспелый сорт со слабоизогнутыми бобами длиной 10-11 см и темно-зелеными семенами в количестве от 9 до 11 штук. Сорт пригоден для еды в свежем виде и для консервирования;
• Сомервуд – крупнозернистый, среднепоздний, устойчивый к болезням и урожайный сорт с шестью-десятью горошинами в бобе длиной 8-10 см;
• Джоф – среднепоздний, устойчивый к болезням сорт со сладкими семенами в бобах длиной 8-9 см;
• Бинго – позднеспелый, устойчивый к болезням высокоурожайный сорт с отличными вкусовыми качествами, в стручке которого в среднем по 8 семян.

Мозговые (Pisum sativum convar. medullare)

Их горошины в стадии биологической спелости сморщенные, но используют их в фазе технической спелости. В них много сахара, поэтому их замораживают и используют для консервирования. Самые популярные сорта:

• Альфа – наиболее ранний сорт кустовой (не полегающей) формы с вегетационным периодом всего 55 дней, слабоизогнутым саблевидным стручком с острой верхушкой длиной до 9 см с 5-9 семенами внутри. Сорт отличных вкусовых качеств;
• Телефон – любительский, очень поздний высокоурожайный сорт с длинным (до трех метров) стеблем и бобами длиной до 11 см с 7-9 сладкими, крупными зелеными семенами;
• Адагумский – среднеспелый сорт высоких вкусовых качеств с зеленовато-желтыми по цвету в спелом виде семенами;
• Вера – ранний высокоурожайный сорт со стручками длиной от 6 до 9 см с 6-10 горошинами.

Сахарные (Pisum sativum convar. axiphium)

Сорта с мелкими и очень морщинистыми семенами, не имеющие в стручке пергаментного слоя, поэтому их можно есть вместе со стручком. Лучшие сорта:

• Амброзия – скороспелый сорт, требующий при выращивании опоры;
• Жегалова 112 – высокоурожайный среднеспелый сорт с прямыми или слабоизогнутыми бобами длиной от 10 до 15 см с тупой верхушкой и 5-7 сладкими, нежными семенами;
• Сахарный Орегон – среднеранний сорт со стручками длиной до 10 см, в которых зреет по 5-7 семян;
• Чудо Кельведона – высокоурожайный раннеспелый сорт с 7-8 крупными, гладкими темно-зелеными горошинами в стручках длиной 6-8 см.

Разделы: Огородные растения Растения на Г Бобовые (Мотыльковые)

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Посадка гороха семенами в открытый грунт, когда сеять весной

Горох – не только излюбленное лакомство для взрослых и детей, но и ценный растительным белком, аминокислотами и витаминами овощ, и культура, обогащающая землю азотом.

Технология выращивания гороха настолько проста, что получить достойный урожай гороха может даже новичок в садоводстве.

Крайняя неприхотливость довершает список достоинств этой популярной культуры.

Сорта гороха

С детства мы привыкаем к гороху в супах и кашах, консервированный горошек – обязательный ингредиент классических салатов, а летом на даче с удовольствием грызем его прямо со створками – сочными, сладкими.

Но редко кто задумывался о том, что все это разные виды культуры.

Только оказавшись перед витриной с несколькими десятками сортов, садовод понимает, что горох гороху – рознь.

Все разнообразие сортов делят на две большие группы:

1. Лущильные сорта – молодые горошины сладкие, но створки не едят из-за плотного пергаментного слоя.

Именно этот горох используется для приготовления горячих блюд – как и супов.

Вызревшие сухие плоды долго хранятся и продаются в магазинах в упаковках или на вес.

Горошины требуют предварительного замачивания, иначе могут не развариться.

Популярные сорта – «Атлант», «Восход», «Ранний Грибовский», «Премиум».

2. Сахарные сорта– тот самый горох, что срывается с куста и поедается вместе со створками.

Если планируется посадка гороха с целью вырастить зеленое сладкое лакомство или приготовление блюд из цельных стручков, то выбирать надо именно сахарные сорта – «Амброзия», «Конфета», «Сахарный Орегон», «Оскар», «Детский сахарный», «Московский деликатес».

Иногда выделяют третью группу сортов – мозговые. На самом деле это недозрелые плоды лущильного гороха – горошек мозговой степени зрелости.

Собранный до полного созревания, это тот самый консервированный сладкий зеленый горошек, вкус которого всем знаком с детства.

Выбор места для посадки гороха на огороде

На большинстве приусадебных хозяйств овощу отводится совсем не большой участок, потому что сажают его с целью съесть тут же, не отходя от куста.

Но даже если это всего несколько кустов, место для них выбирают солнечное, чуть возвышенное или подальше от близкого залегания грунтовых вод (развитая корневая система гороха уходит глубоко в почву, поэтому подмывание грунта может привести к загниванию корней).

Максимум солнца – обязательное условие хорошего урожая.

Предшественники гороха в севообороте

Очень удачным будет посев гороха после корнеплодов (свёкла), пасленовых (картофель, баклажаны), тыквенных (кабачки), после кукурузы.

Нельзя сажать после родственных зернобобовых, так как в почве могло произойти накопление вредителей или болезнетворных патогенов, поражающих это семейство.

Лучшие соседи гороха

Благоприятным соседством будет близкая посадка пряных трав.

Для защиты от вредителей горох даже сажают вперемешку с горчицей.

Благотворно на сладкую культуру повлияет картофель: его отношения с бобовыми взаимовыгодно, ведь при посадке картофеля рекомендуют в лунку бросать боб.

Рядом с белокочанной капустой горох себя чувствует довольно комфортно.

А вот лук, чеснок и помидоры будут угнетать гороховые кусты.

Температура почвы и воздуха

Многие агротехнические рекомендации подчеркивают устойчивость гороха к холодам.

Даже совсем молодые побеги могут устоять в ночные заморозки до -5°С.

Растение не погибнет, но развитие притормозится, нужно будет время для восстановления.

Поэтому высаживают горох весной после установления стабильных положительных температур, когда земля прогреется так, что лопата свободно войдет на полный штык.

Обычно такие погодные условия складываются в конце апреля – к майским праздникам в Подмосковье.

За Уралом и в Сибири начало посевных работ сдвигается к середине – концу мая.

Особенности посадки гороха на дачном участке

Горох предпочитает чернозем, суглинки, супесчаные почвы, дерново-подзолистые.

Важно, чтобы реакция грунта была нейтральная, так как на закисленных почвах культура зачахнет.

Если кислотность высока, следует внести в грунт доломитовую муку, пушонку.

Подготовка грядок

Горох не только не требователен к составу и питательности земли, он сам улучшает структуру и насыщает почву азотом, поэтому считается сидератом.

Но это не значит, что для хорошего развития и формирования максимального количества плодов, он не нуждается в качественном грунте.

Готовя участок под посевы гороха, почву тщательно перекапывают на полный штык лопаты, убирают все сорняки и их корни, растительные остатки предыдущего сезона.

Одновременно почва обогащается умеренным внесением органики.

Компост, перегной или перепревший навоз в небольших количествах можно «вкопать» еще осенью, в конце сезона.

Но если в график осенних работ удобрение почвы не вошло, то перед посевом в текущем сезоне сделать это необходимо.

Разрыхлить тяжелую глинистую почву можно добавлением песка.

Схема посадки гороха

Грядки готовят с таким расчетом, чтобы между рядами посевов было расстояние от 30 до 50 см, если отобраны высокорослые сорта, и до 20 см для низкорослых кустиков.

Борозды глубиной до 5 см нарезают вдоль грядки. Семена низкорослых сортов раскладывают в борозды через 5-6 см, а высокорослые сеют с шагом до 10 см.

Подготовка гороха к посадке

Горох не выращивают рассадным способом, только семенами в открытый грунт.

Для того, чтобы в грядку посадить качественные и здоровые семена, необходимо провести их отбор и обработку.

Первым делом посадочный материал калибруют: горошины перебирают на предмет механических повреждений, пятен, следов повреждений вредителями или болезнью.

Слабые и поврежденные семена могут проклюнуться и взойти, но они подвержены любому риску, и не смогут дать полноценный урожай.

Следующий этап – отбраковка. В слегка подсоленную воду комнатной температуры семена опускают максимум на полчаса.

Всплывшие горошины выбрасывают, так как они не годятся для посева.

Остальные собрать со дна, промыть и обработать одним из приведенных ниже способов:

• Из расчета — борная кислота – 1 г, вода – 5 л – сделать раствор, температура которого 40 °С. Опустить в раствор горошины на 5 минут. Вынуть семена и просушить на салфетке. Эта процедура поможет семенам устоять против личинок долгоносика;
• Слабый раствор марганцовки обеззараживает посадочный материал и повышает сопротивляемость болезням. В таком растворе горошины вымачивают 15-20 минут;
• Прогревание посадочного материала сокращает время прорастания: до 6 часов на комнатной батарее или пять минут горячей (до 50 °С) «ванны».

Производители посадочного материала предлагают дражированные семена.

Они уже прошли предпосевную обработку – их не надо замачивать и проращивать. Такие семена сразу высевают в грунт.

Нужно ли замачивать горох перед посадкой в грунт

Решение, замачивать семена перед посадкой или сажать сухими, каждый огородник принимает для себя сам.

Многие предпочитают замочить и даже прорастить семена, чтобы ускорить всходы и созревание плодов.

Для этого достаточно разложить на дне глубокой тарелки хлопчатобумажную или другую натуральную салфетку, насыпать семена, накрыть такой же салфеткой и залить водой так, чтобы верхний слой ткани полностью намок.

При комнатной температуре в таких условиях семена за сутки набухнут и в течение недели прорастут.

Периодически надо промывать посадочный материал и споласкивать ткань, так как выделяющаяся слизь может привести к загниванию.

К посеву годны откалиброванные сухие, набухшие или уже пророщенные семена.

Как правильно посеять горох

Высаженные по приведенной выше схеме семена гороха заглубляют в землю до 5 см, если почва тяжелая, глинистая, или до 10 см в рыхлую легкую почву.

Интервал между горошинами до 6 см. Борозды засыпают, слегка уплотняют грунт и обильно поливают.

Особенность посадки этой культуры в том, что посев необходимо защитить от птиц.

Дачники часто сталкиваются с тем, что неглубоко посеянные или не защищенные дополнительно горошины становятся легкой добычей птиц.

Поэтому заглублять семена не менее 5 см и уплотнять присыпанные землей борозды обязательно, если не планируется дополнительное укрытие – пленка, сетка или укрывной материал.

Когда появятся всходы, укрытие убирают.

Междурядья гороховых грядок полезно засадить салатом, редисом, горчицей.

Эти культуры всходят быстро и мешают засилью сорняков, с которыми молодой горох не справляется.

Ко времени сбора редиса и салатов горох уже окреп, и теперь сможет сам противостоять нежеланным соседям, если дачнику некогда почистить грядку.

Технология выращивания гороха и особенности ухода за растением

Через пару недель после посева обычно на грядке уже дружно зеленеют всходы, которым первое время необходимо внимание и забота.

Подвязка кустов

Горох – культура вьющаяся, нуждающаяся в опоре.

Своими цепкими усиками кустики хватаются за любую возможность удержаться, тянутся вверх.

Если не обеспечить всходы надежной опорой, то со временем горох завалится, цепляя друг друга, переплетаясь так, что никаких плодов потом не найти.

Да и вызреть в таких условиях гораздо труднее.

В качестве опоры для низкорослых сортов достаточно воткнуть рядом с каждым кустом колышек до метра высотой.

Высокорослым кустам требуется сооружение шпалеры.

Для этого в грунт втыкают несколько опорных брусков, натягивают между ними веревку или проволоку на нескольких уровнях над землей или привязывают к опорам пластиковую сетку.

Полив гороха в открытой почве

Полив – основа ухода за культурой.

Молодому гороху требуется достаточно влаги, чтобы окрепнуть и нарастить массу.

В засушливую погоду гороховые грядки поливают не реже раза в 5 дней.

Грунт не должен пересыхать в период, когда горох готовится цвести или начинает завязывать плоды.

Прищипывание верхушек

Дачники, практикующие прищипывание гороха, отмечают эффективность процедуры для увеличения урожайности и формирование кустов с разным временем созревания плодов.

Когда кустик вырос до 15 см, его макушку прищипывают.

В результате на какое-то время рост и развитие замедляются, потому что растению надо перераспределить силы с верхушечного роста на формирование боковых побегов.

Чем больше побегов, тем больше завязей и плодов.

А если прищипывать не сразу весь горох, а частями – в первый подход прищипнуть только треть посадок, через полторы — две недели остановить рост второй трети посадок, а еще через неделю — полторы прищипнуть весь оставшийся горох – можно растянуть сроки цветения и вызревания плодов на весь сезон, до самой осени срывая молодые сочные плоды.

Уход за почвой

Подросшие до 15 см всходы окучивают, сперва прополов грядку от сорняков, взрыхлив грунт вокруг стеблей.

Прополку и окучивание лучше проводить после полива, на следующий день.

Особенности подкормки гороха

Умеренное внесение органики при подготовке почвы к посеву гороха вполне обеспечит потребности неприхотливой культуры на сезон.

Но к началу цветения и завязывания плодов горох полезно подкормить древесной золой, богатой калием.

Сделать зольный раствор можно, добавив к 10 литрам воды 1 кг древесной золы.

Благодарно отзовется горох и на подкормку питательными настоями сорных трав – крапивы, пырея и одуванчика.

Посадка гороха под зиму

Подзимний посев гороха возможен только в одном случае: сухие, не подвергавшиеся никакой обработке семена укладывают в уже подмерзшую землю.

Но малейшая оттепель может погубить посев, поэтому немногие агротехники советуют сеять эту культуру под зиму с целью получения урожая.

Осенний посев гороха возможен только с целью улучшения структуры почвы и обогащения ее азотом.

Способы борьбы с вредителями и болезнями

Большой любитель гороха среди насекомых-вредителей — клубеньковый долгоносик, пожирающий молодые сочные всходы, откладывая при этом яйца.

Его потомство поражает корневую систему растения, добивая культуру окончательно.

Зерновка гороховая и плодожорка, оправдывая свое название, портят плоды: их личинки, забравшись внутрь стручков, грызут горошины.

Если не обработать кусты до проникновения личинок под створки стручка, урожай будет загублен.

Против долгоносика, плодожорки и зерновки самое эффективное средство – дуст гексохлоран 12% в количестве не более 2 г на 1 кв. м.

Для профилактики нападения злостных вредителей вперемешку с горохом сеют белую горчицу; в бороздки перед посевом семян гороха насыпают размолотый жгучий красный перец.

При угрозе нападения кусты опрыскивают двух-трех суточным настоем свежей томатной ботвы.

Чесночно-луковый настой также может отпугнуть насекомых.

Тля, поселившись на листьях и стеблях гороха, высасывает сок, вследствие чего растение вянет, осыпаются цветы, гибнут завязи плодов.

Традиционное средство против тли – раствор хозяйственного мыла.

Сначала растение обрабатывают, убирая салфетками или ватными дисками, смоченными в мыльном растворе, всех видимых насекомых, затем обильно орошая этим раствором кусты. Процедуру повторить через 4-5 дней.

Вирусные заболевания, которым подвержен горох:

• ржавчина, покрывающая листья красными пятнами,
• мучнистая роса, от которой растение чернеет, стручки растрескиваются и лопаются,
• мозаика, скручивающая листья, покрытые темными пятнами.

Для профилактики вирусных заболеваний семена перед посадкой обрабатывают.

При первых же признаках поражения растение опрыскивают фунгицидами.

Обработку рекомендуют проводить с интервалом через две недели в сухую погоду, ближе к вечеру.

Уборка гороха

Через месяц после цветения нижние стручки обычно набирают ту степень зрелости, когда их можно срывать.

Собирая урожай через 3-4 дня, садовод не позволит горошинам перезреть и огрубеть и одновременно простимулирует скорейшее созревание оставшихся плодов.

В южных регионах, собрав все стручки, можно спровоцировать повторное цветение и еще один урожай.

Для сбора собственных семян надо оставить несколько стручков до полного вызревания: створки пожелтеют и усохнут, а горошины в нем «зазвенят».

Экспертный совет о том, как, где и когда вырастить горох

РАЗНИЦА МЕЖДУ РАННИМ И ОСНОВНЫМ МОРЯМ

Когда вы купите семена гороха, они будут классифицируется как один из трех типов в зависимости от того, сколько времени потребуется, чтобы быть готовым к уборке.

• EARLIES
  Как следует из названия, их можно собрать как можно раньше из всех горохов. Они занимают около 12 недель от посева до урожай.
• ВТОРОЕ РАННЕЕ
  Это подразделение ранних и они занимают около 14 недель от посева до сбора урожая
• MAINCROP
  Это традиционный, немного позже горох и потребуется около 16 недель, чтобы достичь времени сбора урожая.В эту группу входит скалолазание горох.

БЫСТРЫЙ КАЛЕНДАРЬ ДЛЯ ВЫСЕВА И РАСТУЩИХ МОРЦА ЗОНА ВЕЛИКОБРИТАНИИ

Перед использованием календаря, приведенного ниже, настроили ли вы его в соответствии с погодными условиями? Если не:

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПЕРСОНАЛИЗОВАТЬ ВСЕ ДАТЫ ДЛЯ ВАШЕЙ ОБЛАСТИ

Не только календарь ниже будет правильным для вашей области, но и все даты на этом сайте также будут скорректированы. Ваша настройка продлится шесть месяцев или больше и все еще будет установлен при повторном посещении этого сайта.Если вы предпочитаете не регулировать даты они будут средними для Великобритании.

Семена гороха для посева

• Семена гороха посевного под гвоздики
  последняя неделя февраля
  
• Семена гороха в помещении в течение
  первая неделя марта
  
• Начало сеять семена гороха на открытом воздухе в течение
  вторая неделя марта
  
• Урожай ранних с
  последняя неделя мая
  
• Урожай гороха млекопитающего с
  последняя неделя июня
  

ЛУЧШАЯ ПОЧВА И ПОЗИЦИЯ ДЛЯ РАСТУЩИХ МОРЯКОВ

Горох классифицируется как «бобовые» овощи для целей севооборота.Важно не выращивать их на одной почве в течение двух лет Бег. Трехлетний план ротации должен быть достаточно, чтобы избежать любого накопления вредителей. Для деталей предлагаемой культуры план вращения, нажмите Вот.

Как и многие овощи, горох лучше всего работает на солнце, хорошо выкопав, водоудерживающая почва. Полное солнце не критично для гороха млекопитающего, который может хорошо справляются с полутенью, но ранним сортам нужно много солнца. Oни ненавижу воду заболели почвой и семена не прорастут, если погода холодная и почва очень влажная.

Чтобы повысить ваши шансы на успех, покройте ранний горох посадкой область с черным пластиком или cloches за неделю или около того до посадки. Это будет прогрейте почву и не допускайте попадания слишком большого количества дождевой воды.

Для нас лучшая гороховая разновидность — альдерман. Это может производить действительно большие урожаи гороха в течение длительного периода, поэтому мы стараемся подготовить Почва специально для этого сорта. Смотрите наше подробное описание Разновидность гороха олдермена (иногда известная как «Викторианский горох восхождения колоссальный») не только для природы и массивные посевы этого сорта, но и как подготовить почву, чтобы сделать большая часть его урожайности.

КОГДА И КАК ПОСЕЛИТЬ ГОРЯЧИЕ СЕМЕНА В ЗОНА ВЕЛИКОБРИТАНИИ

Многие садоводы считают, что ранние сорта гороха, такие как Кельведон Уандер должны быть посеяны раньше, чем сорта млекопитающих, такие как олдермен, но это не так. Все семена гороха должны быть посеяны одновременно, просто ранние сорта созревают быстрее по сравнению с основными сортами.

Что определяет время, когда горох лучше посеять, это температура почвы, и это влияет по двум факторам:

• естественная температура почвы в вашем районе Великобритании, которая сильно варьируется от одного района к другое
  
• , если вы искусственно повышаете температуру почвы, используя часы, черное пластиковое покрытие или подобное механизмы.

На приведенной ниже диаграмме показаны средние значения естественной температуры почвы (в ° C), в первую очередь в теплых районах Великобритании (красный линия) и в более холодных областях (синяя линия). Большинство областей в Великобритании упадет куда-нибудь между этими двумя линиями. График показывает средние дневные и ночные температуры, и вы можете Предположим, что дневная температура примерно на 2 ° C выше средних значений, показанных ниже.

Температура почвы является ключом к посеву семян гороха достаточно рано, чтобы Вы получите ранний урожай, но не так рано, чтобы семена не смогли прорасти.Если температура Достаточно высока всего за пару часов, семена гороха начнут процесс прорастания.

Температурный диапазон почвы, при котором прорастают семена гороха, составляет от 42 ° F / 6 ° C до 82 ° F / 28 ° C. Если места на месте, или земля покрыта пластиком, температура почвы будет примерно На 2 ° С выше. С учетом вышеперечисленных факторов рекомендуются следующие сроки посева семян:

• семян гороха под гвоздиками / черный пластик во время последняя неделя февраля
  
• семян гороха сеют прямо в земле во время вторая неделя марта
  

Есть два основных типа гороха, что касается посадки, горох, который вырастет до 2.1 м / 7 футов, если вы позволите им (например, Олдермен) и карликовый горох (например, Kelvedon Wonder), который вырастет до высоты что-нибудь между 60 см / 2 фута до 1,2 м / 4 фута.

СЕМЯ ЧАШЕВЫХ ЧАЙ
Горох этого типа будет частично самонесущие и требуют только короткие веточки или палки, чтобы держать их в вертикальном положении. По этой причине их лучше посеять достаточно плотно и с двумя или три растения шириной в ряду. Выкопать неглубокую траншею глубиной около 5 см 15 см в ширину.Если почва сухая, хорошо поливайте.

Нет необходимости в точности при посеве семян, просто разбрасывайте их в траншее, чтобы они находились на расстоянии около 2 см друг от друга. Вы можете, если хотите, сеять три ровные линии семян в траншее, но это не будет иметь никакого значения. Семена почти все прорастут в хорошем сухая погода, но птицы люблю их есть и мыши часто могут быть проблемой. Если вы знаете, что вы могут быть обеспокоены одним из вредителей, а затем покрыть почву проволокой сетка (лучший выбор для предотвращения повреждения мышей) или садоводческое руно.Руна должна быть удалена, когда горох прорастет и составляет около 2 см / Высоко.

Вопрос и ответ: Нужно ли прореживать рассаду гороха?

Короткий ответ — нет. На расстоянии 2 см друг от друга горох будет хорошо расти и не нужно будет худеть. Вам нужно много растений гороха, чтобы вырастить обильный урожай гороха!

Если вам нужно сеять более одного ряда, то расставьте каждый ряд на расстоянии не менее 30 см друг от друга. Причина разнесения строк заключается в том, чтобы просто чтобы встать между ними, чтобы собрать горох.

СЕМЯ, КАСАЮЩАЯСЯ, СЕМЯ ЧАЯ
Есть много способов высева гороха и они немного отличаются в зависимости от поддержки метод, который вы планируете использовать. Все горох, однако, должны быть посеяны на глубине около 5 см / 2in. С горохом вам нужно будет установить опоры перед посевом горох. Вигвам всегда выглядит привлекательно, как и два одиноких ряды около 45 см / 18 дюймов друг от друга с трости связаны вместе на вершине.

горох не будут выращивать тростники, такие как фасоль, они нуждаются в большей поддержке для своих усики, чтобы схватиться и подняться.Гороховая сетка хороша для этого распространения по трости, но веревка привязана к трости горизонтально на расстоянии 15 см интервалы также сделают ту же работу с меньшими затратами. свиноматка три семени у основания каждой используемой трости. Нет прореживания рассады обязательный.

ПОСЕЩАЮЩИЙ горох в помещении

Если вы хотите получить преимущество от растений гороха, их легко высевать в помещении или в теплица. В в первую неделю марта заполните 8 см / 3-дюймовый горшок универсальным компостом, сделайте отверстие глубиной около 5 см 2 дюйма и бросить семя в.Накрыть компостом, хорошо полить водой и поместить в прохладное место в помещении. Саженцы появится через неделю. Как только они это сделают, переместите рассаду в светлое положение (не в прямой солнечный свет), и пусть они растут до тех пор, пока они не станут около 12 см в высоту.

Саженцы гороха

Изображение рассады гороха выше показывает их, когда они около 6 см / 2 в высоту. Их лучше оставить еще на неделю. Причина этого в том, что Голуби и другие считают неотразимой верхушку очень молодого гороха.По ожидая, пока растения не станут 12 см в высоту, голуби найдут их меньше привлекательный.

отвердить рассаду за неделю а затем посадить их на улицу в их окончательных позициях.

Уровень прорастания для гороха, посеянного снаружи, хороший, около 80% — это нормально. То же самое касается посеянные в помещении. Вы можете предварительно прорастить семена в помещении и Избегайте посадки, которые не прорастают.

Смочите кухонное полотенце, положите на него семена и накройте еще одним влажным кухонным полотенцем.Место их в прохладной комнате в помещении и проверить их через 24 часа, чтобы увидеть, если они проросли. Если они нет, подождите еще 12 часов и проверьте еще раз. В идеале вы хотите сеять их в горшках, как описано выше, как только появляется маленький росток.

На рисунке выше показана пара семян гороха, которые выросли немного дольше, чем идеально но их все равно можно будет сеять многоцелевым, если вы позаботитесь о том, чтобы не сломать корень и стебель побеги.

УХОД ЗА ВАШИМИ КОРПУСАМИ

Когда выращено на хорошо подготовленной почве (добавление большого количества компостированного органическая материя) главная потребность гороха — регулярное снабжение водой, особенно когда стручки формируются. Не поливайте почву водой, но держите ее влажной. Сорняки также должны быть сведены к минимуму, чтобы избежать конкуренции за воду и питательные вещества. слой хорошо прогнившего компоста вокруг растущих растений поможет им хорошо расти.

Что касается питательных веществ, не добавляйте азотные удобрения такие как Growmore, это будет только стимулировать листовой рост за счет гороховое производство.Горох генерирует достаточно собственного азота в небольшом количестве узелки, которые образуются на корнях. Кормим раз в месяц кровь, рыба и кости, хотя это делается на всей нашей земле, а не только горох.

Горох должен иметь свои опоры на месте, когда семена высевается как указано выше. Большинству карликового горошка потребуется нежная поддержка, особенно некоторые из более высоких сортов. Используйте ветки и палки, чтобы сделать это. Мы обнаружили, что обрезки кустов малины идеально подходят для этой цели, и мы держите их из года в год только для этой цели — они обычно длятся два до трех лет.

Горох растения самоопыляются и не нуждаются в насекомых или ветра, как Что касается опыления. Итак, если выросли под сеткой или В овощной клетке они все равно будут производить урожай гороха.

КОГДА ЗАРАБОТАТЬ СВОЙ ГОРШОК

Наш гороховый календарь в верхней части этой страницы может быть с учетом вашего района Великобритании, чтобы дать вам примерное представление о том, когда урожай. Но на самом деле все зависит от того, насколько вам нравится ваш горох. Много Сорта могут быть собраны в раннем возрасте как урожай с чесноком, попробуйте и посмотрите как они на вкус.Некоторым людям нравится, когда их урожай имеет размер «мелкий пуаз» и другие ценят превосходные пищеварительные качества заросшего гороха в то время как большинство предпочитает, чтобы они были где-то посередине. Какими бы ни были ваши вкусы, не тратьте большие, используйте их для горох и ветчина (или просто гороховый) суп.

растений гороха производят свои лучшие при регулярном сборе урожая, это поощряет их производить больше стручков. По окончании срока их службы отрезают верхушки и добавить в кучу компоста. Корни можно оставить в земле, чтобы гнить и обеспечить тело для вашей почвы в следующем году.

последний исследования показали, что маленькие клубеньки, которые производят горох на корнях обеспечивают растения только азотом, они полностью неэффективен при удобрении почвы азотом. Остерегайтесь статей на горох которые утверждают иначе, потому что они устарели. На самом деле азот в клубеньках гороха переходит в стручки гороха, когда они начинают формироваться и при уборке гороха почти ничего не остается в корнях.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СОРТЫ PEAS

Сначала решите, хотите ли вы выращивать карликовые сорта, альпинистов или обоих. Мы будем очень рекомендую попробовать альпинистов. Они вышли из моды немного, но они дают самый большой урожай сладкого гороха с очень уменьшение проблем с вредителями и болезнями. Далее прочитайте наш независимый обзор сортов гороха, которые подходит для выращивания в Великобритании.

СОРТЫ ЧАСОВ DWARF

РАННЕЕ ВПЕРЕД
Раннее Начало являются одним из самых надежных сортов гороха, обеспечивающим хороший урожай практически за все годы.немного больше, чем в среднем стручки в среднем семь горох на стручок ……. Нажмите здесь для полной обзор этого сорта.

KELVEDON WONDER
Ранний сорт млекопитающего, который многократно рекомендуется любителями садоводов во всех частях Великобритании. Надежный и хорошо зарекомендовавший себя, дает хороший урожай гороха (восемь на стручок). Нажмите здесь для полной обзор этого сорта.

MISTY
Можно выращивать без поддержки, потому что это очень компактное растение. отличный урожай гороха, который держится значительно выше уровня земли.

METEOR
Классифицируется как первый ранний сорт, который хорошо для некоторых целей, но вкус определенно не самый лучший. Click здесь для полного обзора сорта Meteor pea.

ПИА КЛИМБЕРЫ

ALDERMAN
Alderman также известен как Викторианское Колоссальное Восхождение. Это получает наш рекомендация как самый вкусный сорт гороха из всех. Массивные посевы с большим устойчивость к вредителям и болезням. Нажмите здесь для полной обзор этого сорта.

Вредители и болезни гороха

Есть три основных вредителя / заболевания, которые влияют на горох. Это Pea Moth, Mildew и Pea Leaf Weevil. У нас есть страница посвященный выявлению и лечению этих проблем, которые можно найти здесь .

КАК СОХРАНИТЬ МОРСКИЕ СЕМЕНА

Когда вы собираете горох, оставьте несколько стручков (ожидайте минимум шесть горохов на стручок) на растении отвердеть.Когда стручки сухие, на сухой день снимите их и держите их в прохладном, темном и сухом месте в течение дня или больше

Приз, откройте коробочки, на этой стадии они должны быть сухими, и удалите горох Быстро осмотрите семена гороха, и если на них есть темные пятна на них затем выбросить пострадавших. Маркируйте конверт или небольшой бумажный пакет и хранить семена гороха в прохладном, сухом и темном месте, пока они не будут готовы будет использоваться в следующем году.

КОММЕНТАРИИ / ВОПРОСЫ О МОРЯХ, ОСТАВШИХСЯ НАШИМИ ЧИТАТЕЛЯМИ

Иногда наши читатели задают конкретные вопросы, которые не рассматриваются в основной статье выше.Наш
Гороховая страница с комментариями / вопросами и ответами
перечисляет свои комментарии, вопросы и ответы. В конце этой страницы есть также форма для вас, чтобы отправить любой новый вопрос или комментарий, который вы иметь.

КОНЕЦ СТАТЬИ

ВЕРНУТЬСЯ К ГЛАВНОЙ ОВОЩНОЙ СТРАНИЦЕ

,

Как вырастить душистый горошек: инструкции по посеву и выращиванию

душистый горошек — однолетнее растение, известное своими нежными цветами и сильным ароматом. Они популярны в стиле коттеджного сада из-за своей непринужденной лазанья, а цветы отлично подходят для срезки.

Выращивайте душистый горошек в садовых тростях и вигвамах в бордюрах для получения ярких ароматных цветов в течение всего лета. Вот мои главные советы по выращиванию сладкого гороха, включая советы по посеву семян и посадке рассады в саду.

Получение семян сладкого гороха для прорастания

Многие люди рекомендуют замачивать семена сладкого гороха на ночь перед посевом, чтобы помочь им прорасти. Это потому, что некоторые сорта имеют твердую внешнюю оболочку. Тем не менее, другие предполагают, что замачивание может привести к ослаблению растений.

Как правило, сладкий горох должен хорошо прорасти без какой-либо обработки.

Но если у вас были проблемы с тем, чтобы семена прорастали в прошлом, вы можете попробовать слегка взломать внешнюю оболочку семени непосредственно перед посевом.

Острым ножом надрежьте внешнюю оболочку или аккуратно потрите наждачной бумагой с противоположной стороны от черного «глаза» или шрама семени.

Когда сеять сладкий горох

Сладкий горох можно начинать с осеннего посева. Вам просто нужно где-то прохладно, но безморозно, чтобы держать их в течение зимы.

Большинство людей сеют семена весной, когда погода начинает прогреваться. Обычно семена высеваются в помещении, а затем высаживаются в саду.Вы можете сеять прямо в землю с конца весны, но результаты могут быть более переменными.

Если вы сомневаетесь, следуйте инструкциям на упаковке вашего конкретного сорта и всегда держите сладкий горох вдали от мороза.

Как сеять сладкий горох

Посейте семена сладкого гороха в хороший горшечный компост в горшочках или маленьких горшочках. Посеять семена тонко, либо в отдельные горшки, либо на расстоянии около 3 см между семенами. Покрыть семена 1 см компоста и слегка полить водой.

Накройте горшки прозрачным полиэтиленом — вы можете использовать прозрачные пластиковые пакеты или даже бесплатные шапочки для душа отеля! Поставьте горшки в теплое место около 15 ° С и держите компост влажным. Снимите покрытие, когда семена прорастут.

Переместите рассаду в прохладное, но безморозное место. Подъезд, крытая холодная рама, теплица без подогрева или яркий сарай для горшков — идеальный вариант. Следите, чтобы семена, посеянные осенью, оставались прохладными, но не замерзали в течение всей зимы — это не даст им стать длинноногими.

Выщипывание рассады

Многие советуют вам защипывать верхушку рассады душистого горошка.Это не жизненно важно, но может помочь создать более густые растения. Это также помогает остановить саженцы, становящиеся длинноногими и слабыми.

Ущипните верхушки только тогда, когда у саженцев есть несколько пар настоящих (полных) листьев. Просто отщипните верх растущего кончика между пальцами, сломав стебель чуть выше пары листьев.

Выдавливание кончика помогает создать больше боковых побегов, делая растение более полным и густым.

Как посадить душистый горошек в саду

Вы должны отжечь саженцы душистого горошка, прежде чем высаживать их в сад.Это позволяет растениям акклиматизироваться к более прохладному наружному воздуху. Потратьте одну-две недели, ставя горшки на улицу днем ​​и возвращая их под укрытие на ночь.

Убедитесь, что вы сажаете сладкий горошек на улице после последней даты заморозков в вашем районе. Выберите место на полном солнце или очень легкий пятнистый оттенок с богатой, хорошо дренированной почвой. Добавьте много органического вещества за несколько недель до того, как вы посадите рассаду.

Посадить рассаду на расстоянии около 20 см друг от друга и полить.Держите растения хорошо поливать, особенно во время сухих периодов.

Как ухаживать за растениями душистого горошка

Сладкий горошек — это вьющееся растение, и по мере роста ему нужна поддержка. Большинство людей используют садовые тростники, шпалеры, вигвамы и обелиски. Вы также можете купить (или сделать) кольца из сладкого гороха или простые проволочные опоры, особенно у стены.

Растения душистого горошка обвивают усики вокруг опор, поэтому их не нужно привязывать. Однако, возможно, вы захотите направить некоторые стебли в правильном направлении.

Продлите период цветения, регулярно срезая цветы, прежде чем они смогут посеять семена. Принесите их в помещение для показа в вазах.

Какие сорта душистого горошка выбрать

Сладкий горошек выращивают за нежные цветы и сильный аромат. Существует огромный ассортимент различных цветов, узоров и парфюмерии.

,

посевов гороха в сточных канавах: в чем я неохотно признаю, что эта техника ошеломляет В каждой моей американской книге по садоводству сказано, что вы абсолютно обязаны посеять горох, потому что они ненавидят корневые нарушения. Каждая британская книга по садоводству, которой я владею, пропагандирует посев гороха в начале сезона при длине сточной канавы . Они всегда используют эту точную фразу — длина желоба — и всякий раз, когда я читаю это, мой внутренний диалог приобретает очень чуткий британский акцент: «О, вы просто должны сеять свой горох в длине желоба, Найджел, dahling ! Это такое великолепное начало сезона! »

Так что в этом году я связался со своим наследием Limey (Привет, бабушка!) И решил попробовать посеять горох в помещении, под светом, в длинном отрезке желоба Янки.Сегодня прошло почти ровно три месяца после моего первоначального посева гороха, и я подумал, что дам вам знать, как прошел грандиозный эксперимент.

Перво-наперво, я купил раздел желоба. Он был длиной 10 футов и был дешевым — около 7 долларов или около того — в моем местном хозяйственном магазине. Моя стартовая установка имеет ширину 4 фута, поэтому первое, что я сделал, разрезал желоб на 4 длины. Я использовал ножницы для птицы, чтобы прорезать пластику желоба, но это только потому, что у меня есть неприятная привычка захватывать то, что у вас под рукой, что могло бы разумно иметь шанс сделать работу.Я бы порекомендовал ножовку, чтобы сделать работу правильно.

Я использовал синюю малярную ленту, чтобы запечатать концы каждой секции желоба. Я не сверлил никаких дренажных отверстий, потому что не хотел, чтобы какие-то корни вырывались и мешали сажать саженцы, почву и все в их возможный, постоянный дом.

Мои 2, 4-футовые длинные длины и оставшийся ребенок 2-футовой длинной секции.

В середине февраля (если быть точным, 10 февраля) я заполнил отрезки желоба смесью для заливки. В основном я использую доброе старое Miracle Gro.Что есть, то есть. Это недорого для объема, который я использую, и я получаю хорошие последовательные результаты. Купи то, что позволит твой бюджет и совесть. Я посадил свой горох — сахарный шест — на расстоянии двух дюймов друг от друга по длине желобов. Я сажаю горох и бобы на небольшом расстоянии. Кажется, получилось.

Я засунул горох под огни и стал ждать. Я внимательно следил за влажностью почвы, следя за тем, чтобы не перелить воду из-за недостатка дренажных отверстий. Примерно через неделю после посева они встали и ушли:

Через две недели после посева я столкнулся с реальностью необходимости их пересадки:

Через три недели после посева (3 марта) у меня не было выбора, кроме как вывести этих детей на улицу.

Я использовал свою мотыгу, чтобы создать желоб размером и формой желоба вдоль одного края пустой кровати.

Вот сложная часть. Все британские книги по садоводству подразумевают, что вы можете просто сдвинуть горох и почву из желоба одним плавным движением в землю для пересадки. Теоретически это сводит к минимуму нарушение корней, потому что корни гороха все время окружены одной и той же почвой.

Я здесь, чтобы сказать, что это не работает так. Эта длина 4 ‘, которая уже лежит на этой фотографии? Это заняло 10 минут (и много нервного пота), чтобы попасть в землю.Возможно, я ждал слишком долго для пересадки, но горох не хотел просто расслабляться. Они были непокорными. Вы знаете, что делают маги, когда они вытаскивают скатерть из-под полностью накрытого стола, наполняясь полными бокалами и полностью накрытыми тарелками, и ничто не падает? По сути, это был шаг, который я должен был сделать, чтобы «сдвинуть» горох в землю.

Угол водосточного желоба здесь, а также ряд рывковых движений — это то, что нужно для того, чтобы этот горох упал в землю.

Конечным результатом был горох, который выглядел немного избитым, но, эй! они были в земле.В этот момент я поклялся, что никогда больше не попробую этот сумасшедший трюк, потому что не стоило того, чтобы ссориться на морозе в начале марта.

Если вам интересно, гороховая решетка этого года была сделана из джутового шпагата и серии обручей, которые я согнул из 8 или 10 длинных секций арматуры. Это передние кровати, поэтому я стараюсь быть немного красивее ради соседей. Для меня это довольно, не знаю, согласен ли район, но они кажутся относительно благоприятными.

В холодную погоду все еще очень вероятно, что я закрыл весь беспорядок несколькими кусочками 6 милов, которые я лежал вокруг. Определенно не хотел, чтобы вся эта работа по пересадке гороха пропала даром.

Ну, какая разница 3 месяца. Горох был в земле чуть более 2 месяцев. Они действительно взлетели в апреле и росли как сумасшедшие. Эта фотография была сделана 11 мая, и горох почти на вершине обручей поддержки, поэтому для меня пришло время импровизировать какую-то поддержку для их дальнейшего роста.Это не куст гороха, они намного превосходят (для меня) сорт полюсов, и у них есть рост на 4 фута больше, чем они сделали.

Я также довольно горжусь стендом салатов в этой кровати. Эта кровать сейчас так хороша, что мне приходится заставлять себя собирать салат. В этом и заключается смысл производства продуктов питания, но мне немного сложно испортить красивое живое одеяло из Баттерхэда, Фризе, Ромэйна и Красного Ладони, которые так эффективно сплелись.

Итак, вот оно: горох процветает. Они хорошо, хорошо, впереди, где они были бы, если бы я ждал прямого посева. Это был длинный, медленный, холодный источник (измеримая, рекордная хрень), и я слышал много историй о гнилом горохе и неудачном прорастании. В свете того, что у моих товарищей-садовников было много проблем с выращиванием их весеннего гороха и использованием метода прямого посева, я должен сказать, что у этой технологии длины желоба есть некоторые серьезные преимущества.

Несмотря на разочарование пересадки, я должен назвать эту технику успешной. Я буду есть горох, вероятно, на 4 недели раньше, чем мог бы сделать, если бы я ждал прямого посева. Благодаря тому, что enation (вирус гороха в теплую погоду) эффективно определяет конец сезона гороха в этих частях, этот ранний старт может доказать разницу между достойным урожаем и не большим количеством гороха, о котором можно говорить. Это отличный способ начать горох в помещении и отличная техника для арсенала садовода.

Как растет ваш горох?

7 ,

горохов в начале июня

У меня есть слабое место для гороха. Их легко сеять, красиво выглядеть, увлекательно наблюдать, как они лезут, и, конечно же, они имеют восхитительный сладкий вкус. Они активная, дружелюбная и тактильная культура.

Горох также более универсален, чем вы думаете. Очевидно, что существует целый ряд различных сортов, но также есть разные типы, включая Mange Tout, Sugar Snap, Ранний, Второй Ранний и Горох-млекопитающий. Вы также, вероятно, заметили, что побеги гороха также стали очень модными в качестве гарнира или части салатника.

Mange Tout и Sugar Snap горох часто путают, потому что в обоих случаях вы едите целый стручок, но они очень разные. Горох Mange лучше всего собирать и есть, когда горох только начинает показывать. Тонкостенный стручок является основной особенностью и используется в сыром виде — для салатов или слегка вареных или жареных. Стручки могут быть классического зеленого цвета или, в случае с «Ширазом», темно-фиолетового цвета, который придает салату немного удовольствия. Еще одно замечательное разнообразие — это наследие «Carouby de Maussane», которое дает огромные плоские стручки длиной до 12 см!

Сахарный горох едят, когда горох распух, а также имеет более густую и сочную стручок.Я думаю, что горох посыпки хорош по этой причине, укус дает вкусный стручок и горох в одном с удовлетворительным хрустом и сладким вкусом гороха. Хорошие сорта включают «Sugar Snap» и «Sugar Ann».

Горошек Maincrop — ваш классический садовый горох с тонким и вязким стручком, заполненным аккуратным рядом гороха. Вкус гороха варьируется от сладкого до мучного в зависимости от того, какого размера горох, когда вы собираете его, и какой сорт.

Горох мейнкропа классифицируется как ранний, второй ранний и млекопитающий со временем посева с марта до конца мая.Ранний горох имеет тенденцию быть менее сладким и собирать урожай около двух недель, тогда как сорта млекопитающих будут выращивать около месяца.

Я склонен сеять оба, чтобы получить ранний урожай, но также и потому, что горох-микроп, вероятно, будет страдать от плесени с середины июля, поэтому вы никогда не знаете, как долго они будут собирать урожай. Мой любимый сорт — Greenshaft (рекомендованный Klaus Laitenberger), который дает длинные стручки деликатно сладкого горошка и очень хорошую урожайность.

Горох лучше всего высевать к середине мая, но его можно посеять до начала июня.В этом году было такое холодное начало, что многие сады позади (включая мой), так что позже, чем идеальные посевы могут быть необходимы. Помните, что мы можем также поставлять растения гороха и семена гороха, так что если вы все еще можете посадить растения, посеянные в середине мая.

Существует несколько потенциальных ловушек для поздних посевов гороха, наиболее распространенной из которых является плесень, которая, вероятно, станет проблемой в середине июля. Плесень можно держать в страхе, опрыскивая 10% -ным раствором молока с начала июля. Совет здесь состоит в том, чтобы использовать молоко с низким содержанием жира, поскольку оно будет иметь незначительный запах или не иметь запаха, но при этом будет иметь те же противогрибковые свойства, что и жир.

Также общепринято, что горох не растет в жаркую погоду, но это больше связано с влажностью, чем с температурой. Если горох будет хорошо орошаться в сухую погоду, он все равно будет давать отличные урожаи, но имейте в виду, что им потребуется регулярный полив. Здесь, вероятно, стоит отметить, что все высокие растения, такие как горох и бобы, будут нуждаться в большом количестве воды во время сухих периодов. Это связано с тем, что площадь поверхности листьев относительно велика по сравнению с размером корня.

Советы по выращиванию гороха
Горох как солнечный, но защищенный участок. Вам понадобится какая-то поддержка, которую ожидают большинство видов для низкорослых сортов кустарников, таких как «Метеор». Для получения максимальной урожайности на квадратный фут вам нужно выбрать тип лазания. При создании поддержки помните, что в отличие от бобов, горох не может подняться на шест. Им нужны боковые, а также вертикальные опоры, поэтому используйте сетку или переплетение ветвей или нити вместе, чтобы сделать решетку. Также важно установить вашу поддержку перед посевом или посадкой, как если бы гороху позволяли переворачиваться, он также никогда не даст урожай.

Если я вижу фотографии гороха в народных садах, которые обычно высеваются слишком тонкими (конечно, не ваши сады, вы профессионалы). Эти красивые толстые «живые изгороди» из гороха, которые вы видите, состоят из большого количества отдельных растений. Горох должен быть посеян или посажен на расстоянии 5 см друг от друга, я создаю сеялку шириной 10 см и делаю зигзаг на расстоянии 5 см, эффективно создавая двойной ряд. Я считаю, что это лучше для максимальной урожайности, но исследования также показали, что если вы посеете на расстоянии 12 см друг от друга, горох будет дольше расти, потому что у корней меньше конкуренции.

Что касается расстояния между рядами, я бы выбрал не менее метра, поскольку растения имеют тенденцию врастать друг в друга и затруднять уборку.

Сбор урожая гороха
Для поддержания продуктивности гороха (и бобов) вам необходимо собирать горох и избегать созревания лозы. Когда горох полностью созреет, стручки будут упакованы в крупный, твердый горох, а шкура начнет сморщиваться и коричневеть.

Сладкий горох, который мы собираем, — это незрелый горох, собранный до того, как стручки полностью заполнятся.Имейте в виду, что работа гороха — производить зрелые семена для новых растений гороха, как только это будет достигнуто, он сочтет свою работу выполненной и умрет. Если вы не позволите гороху достичь своей конечной цели, он будет продолжать выращивать новый горох, чтобы попытаться достичь своей цели. Больше работы для завода, больше гороха для вас!

Техника сбора гороха
При сборе урожая очень легко повредить виноградные лозы, так как горох очень надежно прикреплен на незрелой стадии, когда мы собираем их.Вместо того, чтобы держать виноградную лозу одной рукой и удалять горох одной рукой, это намного эффективнее. Держите горошек так, чтобы чашелистик (кусочек, похожий на шляпу Питера Пэна) встречался со стручком между двумя вашими верхними пальцами. Вставьте большой палец в щель между двумя пальцами, и горох красиво оторвется. Это стоит того, чтобы разбираться в этом, особенно если вы собираете горох с кем-то, кто смотрит, это выглядит впечатляюще, если все сделано хорошо.

Выращивание гороха
Мы закончим с небольшим легким и забавным проектом, который можно выполнить, даже если у вас нет сада.Побеги гороха такие же вкусные, как и горох, и очень разнообразные, как гарнир или полный салат. Они имеют восхитительный мягкий гороховый вкус, а также очень хорошо держат форму, поэтому отлично смотрятся в салатнице.

Замочите семена гороха на ночь в кувшине с водой. Наполните семенной лоток дюймом хорошего компоста (мне нравится использовать органический червячный компост Living Green, так как теперь в нем нет ничего противного) и густо засеян горохом по всей поверхности. Горох должен прорасти через 3 или 4 дня в теплом месте.

Как только горох прорастет в светлом месте, дайте ему расти до тех пор, пока ростки не станут 20-25 см высотой, и их можно будет собирать ножницами.Сохраняйте компост влажным, но не впитывая все время.

,