Рецепты салатов с зеленым салатом и оливковым маслом
Салат романо 100 г
Рукола 100 г
Помидоры черри 10 штук
Кедровые орехи 2 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin 1,5 столовые ложки
Чеснок ½ зубчика
Морская соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусуСыр пармезан по вкусу
Польза листьев салата для похудения и пищеварения
Химический состав салата зеленого богат пектином.
Это вещество – одно из главных натуральных лекарств для кишечника. И оно же – серьёзное препятствие на пути холестерина к кровеносным сосудам. Так что при риске развития атеросклероза на полезные свойства салата листового стоит обратить особо пристальное внимание.
Далее, чем полезны листья салата еще? Они способствует нормализации многих обменных процессов в организме благодаря содержанию в их составе комплекса витаминов В: В1, В2 и В9. Кроме того, их польза в том, что многие соли лёгких металлов – калия, магния, кальция, входящие в состав овоща, – также участвуют в процессах минерального обмена в организме и стабилизируют состояние многих органов.
Лечебные свойства салата
1. Для иммунитета.
Ещё более важным целебным свойством салата является наличие в нём различных антиоксидантов и витаминов, поддерживающих иммунную систему. Самыми знаменитыми и эффективными из них являются витамин С и бета-каротин. Эти полезные вещества в салате усиливают иммунную систему организма, способствуя развитию и активности клеток-охранников в крови.
2. От холестерина.
Кстати, витамин С в организме способствует распаду холестерина на отдельные жёлчные кислоты, благодаря чему и уровень холестерина в крови понижается, и работа печени облегчается.
3. От рака.
Но ещё витамин С обладает мощными антиоксидантными свойствами. В салате он делит обязанности по защите от свободных радикалов и риска развития рака с токоферолами, и вместе они создают барьер, практически непроходимый для различных отрицательных факторов внешней среды – вредных газов, токсинов, радиации.
4. От кашля.
Ещё в Древней Греции врачеватели отметили полезное свойство отвара салата останавливать кашель и работать добротным отхаркивающим средством. Поэтому при различных заболеваниях верхних дыхательных путей польза этого отвара в том, что он влечет облегчени симптомов и скорейшее выздоровление.
5. От анемии.
Польза же микроэлементов, содержащихся в салате, в том, что они способствуют лучшему кроветворению и обеспечивают эластичность стенок кровеносных сосудов.
Не зря листья салата полезные свойства которых так ценны, считается важным элементом диеты для тех, кто страдает анемией и болезнями кровеносных сосудов.
Листовой салат в косметологии
Ну и нельзя не упомянуть про лечебные свойства салата для кожи. Он способен улучшать состояние сухой и шелушащейся кожи. Маски из листьев или настой его рекомендуют применять для обработки кожи лица, головы и тех участков, на которых регулярно происходят высыпания. Большое количество витаминов в салатных листьях способствует нормализации обменных процессов в верхних слоях кожи и активируют работу кожных желез.
Поэтому многочисленные секреты красоты и здоровья от древних греков и римлян достались нам с салатом по наследству. Недаром именно салат листовой польза которого так ценится любителями здорового образа жизни, появляется весной в числе первых зелёных овощей на прилавках магазинов. И пока мы готовим из него различные свежие блюда, народные целители и медики продолжают открывать в нём новые возможности и изобретать на его основе новые препараты.
Латук. Обзор сортов салата и выращивание с пользой для организма
Латук — это травянистое растение, отдельные виды которого разводятся как овощи. Огородное растение с успехом употребляется в пищу и известно под названием как (посевной салат).
Посевной салат относится к однолетним растениям. Все современные сорта подразделяются на салат листовой, полукочанный, салат кочанный, и салат ромен.
Точной классификации не существует, потому что сейчас выведено много разных сортов салата. Они различаются по цвету: зеленые, желтые, красные и с разными формами листьев: гладкие и кучерявые.
Полезные свойства посевного салата латук для организма человека
Салат называют кладовой витаминов, так как листья содержат много витаминов группы В, РР, К, Е и каротина. Листья содержат очень малое количество калорий, зато много витамина А и фолиевой кислоты.
В салате присутствуют: кальций, калий, железо и органические кислоты. Еще содержатся в больших количествах белковые вещества, сахара, клетчатка, микроэлементы — медь, бор, йод.
Ни одна диета для похудения не обходится без блюд из салата. Растение относится к одним из самых скороспелых культур. Листья употребляют до формирования у растения стебля, так как потом у них появляется горьковатый вкус.
Все салаты Латук можно добавлять в витаминные смузи, рагу, омлеты и соусы для спагетти.
У листовых сортов салата листья более нежные. По цвету они могут быть бледно-зелеными или желтовато-зелеными с волнистыми или рассеченными на доли краями.
Очень ценятся и давно известны лечебные свойства салата. Пектин и фолиевая кислота способствуют улучшению пищеварения. Отлично выводят из организма холестерин, а также предупреждают возникновение атеросклероза.
Витамин РР способен активировать действие инсулина, поэтому салат включают в диетическое питание больных диабетом.
Полезен и сок салата Латук как лечебное средство при хронических гастритах и язвенной болезни желудка. Снотворное действие оказывает настой свежих листьев и даже снимает повышенное кровяное давление.
Замечена его способность давать лечебный эффект при цинге, вялости кишечника и запорах.
В современной эпохе здорового питания посевной листовой салат считается одним из полноценных диетических продуктов. И еще, просто красиво, взять и разложить листья на тарелку, чередуя их по цвету. Чтобы потом сверху нарезать свежие овощи или выложить салат. Будет красиво, вкусно и все съедобно с пользой для организма.
Обзор сортов посевного салата Латук
Каждый год появляются все новые селекционные сорта. И садоводы иногда сильно увлекаются новинками, забывая про старые и надежные сорта.
На сегодняшний день предлагаются в продаже следующие сорта салатов.
Листовые и полукочанные сорта
Листовой салат считается одним из самых полноценных диетических продуктов.
Кочанчики листовые салаты не завязывают, плохо переносят перевозку, поэтому долго не хранятся. Их нужно сразу употреблять в пищу.
Листовой и полукочанные сорта образуют не кочаны, а большие, плотные розетки кудрявящихся листьев.
1. Кучерявец Одесский
Сорт из ветеранов. Среднепоздний, полукочанный с приподнятой розеткой диаметром до 30 см. Устойчив к стрелкованию.
2. Фриллрэд
Красивый салат с нарядными красными рюшами из плотных волнистых листьев. Благодаря своему уникальному биохимическому составу, он очень полезный.
3. Изумрудный
Нежный среднеспелый листовой салат Латук. Техническая спелость наступает после 50-60 дней после всходов. Растение темно-зеленое отличного вкуса. Идеально подходит для холодных мясных закусок. Устойчив к стеблеванию.
4. Роселла
Такой салат нравится многим хозяйкам. Он ранний с сильно гофрированными хрустящими сочными листьями. Полезные живые антиоксиданты прекрасно украшают стол.
5. Бакус
Очень вкусный салат. Объем розетки средний. Лист сильноволнистый, темно-красный, хрустящий и сочный. У растения высокая холодоустойчивость.
Еще листовые и полукочанные сорта:
- Дубачок
- Лолло-Роса
- Московскиц парниковый
- Северный румянец
- Столичный стандарт
- Фрилл Грин 2
- Полукочанный Розан
- Кук
- Гоген
- Хьюджин
- Революция
- Розан
Кочанные сорта
У салата кочанного листья окрашены более интенсивно и имеют округлую форму с ровным или зубчатым краем.
Кочанный салат Латук сначала также дает розетку листьев, а затем завязывается рыхлый кочан. Растение очень требовательно к освещению и не формирует полноценных кочанов при загущенных посевах.
1. Робинзон
Насыщенный зеленый цвет салата с привлекательными волнистыми краями. Подходит для выращивания в открытом грунте с весны и до осени. Кочаны плотные и однородные.
2. Цикорный ИНДИГО
3. Лагунас
Растение растет не торопясь и после всходов готово к уборке через 55-60 дней. Кочан вырастает крупным до 630 г, плотный, хрустящий, сочный. Листья пузырчатые с волнистым надрезанным краем.
4. Аттракцион
Кочан у растения Латук округлый, закрытый, рыхлый, потому что прячется в крупной розетке желтовато-зеленых листьев. Вес кочана 260 г. Очень хорош с огурцами и помидорами, потому что имеет отличный вкус.
5. Сантаринас
Это салат типа Айсберга, у которого кочаны плотные и ровные.
Листья обладают диетическими качествами, нежные, хрустящие и очень вкусные. Не повреждается ложной мучнистой росой и салатной тлей.
Еще кочанные сорта салатов:
- Азарт
- Королева льда
- Берлинский желтый
- Майский король
- Рамсес
- Пират
- Толедо
- Фестивальный
- Айсберг
- Крупнокочанный
Салат ромен
Кочанчик у данных сортов представляет собой вытянутую форму. Листья у него прямостоячие, более узкие, немного отогнутые наружу. И чтобы кочан хорошо завязывался, его верхушку перевязывают ниткой. Выращивают его в основном осенью.
Помните о том, что салаты ромен розетку не завязывают, когда почвы бедные, есть затенение, допущена загущенность. И тогда их используют в пищу как листовые.
1. Парижский зеленый
Позднеспелый сорт со сроком созревания после всходов 70 дней.
2. Викторинус
Отличный и очень привлекательный с красивыми нежно-зелеными сильнопузырчатыми блестящими листьями.
Имеет хорошую товарную форму, которая связана с устойчивостью к ложной мучнистой росе. Срок созревания 55-60 дней. Вес достигает 500 г.
3. Крунчита
4. Совский
Еще салаты ромен:
- Баллг Экочаны
- Кос
Выращивание салата в домашних условиях открытого грунта
В домашних условиях процесс выращивания всех видов салата довольно прост.
Его сеют прямо на грядки в конце апреля или начале мая. Чтобы получить раннюю продукцию в виде зеленых листочков выбирают прогреваемый участок с южным склоном.
В середине марта участок посыпают золой, чтобы ускорить таяние снега. И, если грунт к началу апреля не оттаял, землю можно полить горячей водой и закрыть пленкой. Так через 3 дня почва будет готова к перекопке.
Почва для салата Латук в открытом грунте
Растения предпочитают рыхлую, богатую гумусом и влагой почву. На кислых, тяжелых глинистых и песчаных почвах салат не дает урожай, а выбрасывает цветочные стрелки и сразу начинает горчить.
В верхний слой почвы заделывается зола из расчета 0.5 кг на 1 кв. м., так как для роста необходим калий.
Так как салат накапливает азот в виде нитратов, то ему противопоказаны азотные подкормки в любом виде. Любую химическую подкормку применять нельзя, потому что вы получите всю ее обратно с листьями салата.
На участке лучше всего выращивайте растения там, где был внесен навоз под предыдущую культуру (томаты, огурцы, картофель). И только не после капусты или редиса, потому что у них общие вредители.
Растения холодостойки и дают нежные росточки даже при 5 градусах. Они переносят заморозки до — 3 градусов. Вообще, оптимальная температура для развития культуры в пределах 20 градусов.
Очень хорошо растут салаты Латук на грядках с внесенным осенью биотопливом. Для этого в гряды с осени закладывают траву, опавшие листья, пищевые отходы, много золы, немного навоза и присыпают все землей.
Посадка салата весной в открытый грунт
Листовые сорта салата выращивают, высевая их прямо в грунт.
Делают это с середины апреля, как только почва станет пригодной для обработки. Семена у растений довольно крупные, поэтому их сеют на глубину 1.5-2 см.
Семена желательно замочить на 20 минут в слабом растворе марганцовки. Затем семена нужно снова подсушить, чтобы было легче сажать.
Не нужно семена салата проращивать, потому что это не всегда ускоряет рост растений. Так как проклюнувшиеся семена, при возвратных весенних заморозках, и все всходы могут погибнуть.
Посев семян проводят в бороздки глубиной до 2 см, при расстоянии между бороздками 15-20 см. Норма высева 2-3 г на 10 м2, число семян на 1 м погонный не более 30 штук.
Салаты Латук можно высаживать и через рассаду. Для этого семена сеют на глубину 1 см в ящиках или теплице и рассаживают потом в фазе семядольных листочков через 4-5 дней после прорастания.
Если вы выращиваете рассаду в условиях квартиры, то выгонка идет при температуре 25 градусов. Потом ящики переставляют в место с температурой 11-13 градусов.
При этом нужно следить, чтобы растения не были затенены.
Если ваша рассада росла в квартире, то сразу высаживать ее в открытый грунт нельзя. Нужно провести несколько закаливаний: временами выносить ящики на улицу в течение нескольких дней. И еще прикрывать рассаду от весеннего солнца газетами, потому что листочки могут получить ожоги.
Кочанные сорта Латук высевают в грунт в конце апреля до первой декады мая, среднеспелые и поздние — до середины июня.
Посадку кочанных сортов нельзя сеять густо, как листовые, поэтому расстояние между растениями должно составлять:
- у скороспелых сортов — 15-20 см
- среднеспелых — 20-25 см
- поздеспелых — 25-30 см
Расстояние между рядами должно быть:
- у скороспелых сортов — 20 см
- среднеспелых — 25 см
- позднеспелых — 30 см
Уход за растениями
Уход за салатом Латук заключается в основном в рыхлении почвы вокруг посадок и умеренном их поливе. При обильном поливе растения начинают загнивать.
Поэтому лунку вокруг растения нужно замульчировать торфом или мелко накошенной травой, что сохранит влагу.
Обратите внимание на то, что кочанчики начинают закладываться после отрастания 8-го листа. А вот листовой салат после 8-го листа закладывает цветочную стрелку, поэтому крайние листья нужно постоянно срезать для еды.
Грядки с растениями нужно постоянно прореживать и пропалывать от сорняков.
Для правильного развития посадки нужно постоянно поливать. Зная о том, что это растения короткого дня, то на Северо-Западе в конце мая и в начале июня их следует во второй половине дня закрывать. И делать это лучше после 6 вечера, закрывая спанбондом, иначе растения могут зацвести.
Растения сортов ромен при позднем весеннем севе выращивают как листовой салат. Поэтому его можно посадить более загущенно, то есть через 15-20 см. При осеннем выращивании семена сеют в июне с расстоянием в 30 см.
Чтобы в кочанчике не было горечи, листья у него в конце августа и начале сентября поднимают кверху и связывают шпагатом.
Вы можете посадить салаты в начале августа, чтобы получить хороший осенний урожай в открытом грунте. А причина одна, для растений не нужно укорачивать день и они быстро набирают массу зелени.
Борьба с основными вредителями
Голые слизни и листовая тля являются основными вредителями салатов. Еще на песчаных почвах может появиться проволочник или личинки жука-щелкуна.
И как уже ранее говорилось о том, что при загущенности посадок растения поражаются разными гнилями.
Листовая тля
Опасной является и листовая тля, которая поселяется колониями на нижней стороне листьев. Затем она начинает высасывать весь клеточный сок, в результате чего листья салата Латук скручиваются и усыхают. А цветки и завязи осыпаются.
С виду тля сначала выглядит желтоватой, а потом становится темно-зеленой и начинает выделять обильные липкие экскременты. Сорняки вокруг грядок нужно косить и удалять, чтобы предотвратить массовое распространение тли.
Если все-таки тля появилась, то растения опрыскивают отварами или настоями свежих или высушенных растений томатов, луковой шелухи, плодов горького стручкового перца.
Хороший эффект дают отвары из размолотых луковиц чеснока 200 г и отходов табака 200 г.
От тли помогает также полив настоями раствора золы, который можно приготовить, взяв 4 ст. л. на 10 литров воды и смешав с 1 ст. л. жидкого мыла.
Особенно актуально испытанное средство, это постоянное присыпание лунок вокруг растений сухой золой.
Слизни
Во влажное лето появляются враги в виде слизней. Днем они прячутся под ботвой и отходами. На растения они выползают в вечерние и ночные часы. Таким образом рядом с грядками не нужно устраивать свалки из досок.
Борозды между грядками нужно посыпать песком, древесной золой, суперфосфатом, чтобы они не могли передвигаться.
Для опрыскивания приготовьте отвар стручкового перца. Для этого нужно настоять в 10 литрах воды 0.5 кг перца в течение двух суток. Затем прокипятите его продолжительностью 1 час, потом охладите, разотрите и отожмите перец, отвар процедите. Дополнительно для опрыскивания на 10 литров воды добавьте 40 г мыла.
Проволочник
Для кочанного салата Латук проволочник особенно опасен, потому что он вгрызается в корни. Из-за этого растения увядают и гибнут. Прежде всего вы должны собирать ярко-желтые личинки проволочника при перекопке почвы весной и осенью. Собирают их в банку с водой. Потом отдайте его курам, потому что они его любят.
Проволочник любит питаться злаковыми и пыреем ползучим, поэтому возле грядок их нужно уничтожать. Осенью вносите в грядки известь, потому что проволочники избегают щелочных почв.
Чтобы поймать и собрать его, делают приманку. Для этого на участке прикапывают кусочки свеклы и половинки картофеля, которые потом собирают и уничтожают вместе со скопившимися на них личинками.
Белая пятнистость (септориоз)
Белая пятнистость появляется в основном во второй половине лета в жару. Представляет собой она светлые пятна с коричневой каймой на нижних листьях.
Все заболевшие растения нужно уничтожать.
Для предотвращения появления белой пятнистости надо соблюдать севооборот и не допускать загущенности посадок.
Ядохимикаты применять нельзя.
Уборка и хранение салатов Латук
Самые ранние сорта готовы уже через 25-30 дней к употреблению в пищу после посадки. Из-за того что ценные кислоты и микроэлементы сохраняются недолго, то их сразу лучше употреблять в пищу.
Если вы хотите увеличить срок потребления свежей зелени, то надо высаживать салаты с разницей в неделю.
Кочанный салат отличается хорошей лежкостью. Если вы хотите хранить кочаны не более двух недель, то их надо помыть. Затем обсушить и положить в открытые целлофановые пакеты в низ холодильника.
Поздние кочаны хранятся до 2 месяцев в погребе. Кочаны выкапывают с комом земли и ставят их вплотную друг к другу в ящики. Чтобы ком не пересыхал, его надо изредка поливать, при этом, сами растения поливать не нужно.
Многие блюда с листьями этого салата пришли к нам с Запада, где по традиции листья подают целыми листьями к разным блюдам и едят, не нарезая на куски.
Листья салата кушают руками.
Видео о том, как выращивать листовой салат в открытом грунте
Салат-латук (лист) Руководство по выращиванию
Завести аккаунт Авторизоваться- Счет
- Подписка
- Выход
Поиск
- Планировщик сада
- Журнал
- Руководства по садоводству
- Обучающие видео по садоводству
- О GrowVeg
- Связаться с нами
- Ваш счет
- Выйти
- Авторизоваться
- Регистрация
- Планировщик сада
- Журнал
- Направляющие
- GrowVeg.Телевизор
- Растения
- Вредители
- Около
- Контакт
Как выбрать листовой салат | Домашние руководства
Автор: Морин Мэлоун Обновлено 12 октября 2020 г.
Листовой салат (Lactuca sativa) — популярный вариант для домашнего сада с множеством разновидностей, из которых можно выбирать.Текстура листа может быть гладкой или рыхлой, а цвет варьируется от оттенков зеленого до красного и коричневого. Вы можете собрать молодой салат в начале сезона, собрать внешние листья или подождать, пока салат созреет, и собрать все растение.
Сбор листового салата-латука
Чтобы собрать молодой салат-латук, срежьте все листья ножницами или острым ножом. Сделайте надрез на несколько дюймов выше почвы, не трогая верхушку салата. Пока крона не повреждена, растение будет давать новые листья, которые вы сможете собрать примерно через 10 дней.
Кроме того, вы можете собирать листья по мере необходимости, когда они достаточно большие. Подберите внешние листья растения, чтобы внутренние листья продолжали расти. Вы также можете собрать всю кочан салата, когда он созреет, удалив самые внешние листья и используя длинный нож, чтобы разрезать салат над почвой, советует Калифорнийский университет в Дэвисе.
Советы по сбору и хранению
Салат-латук имеет высшее качество, если его использовать сразу после сбора урожая; однако, как отмечает Clemson Cooperative Extension, вы можете хранить листовой салат до четырех недель.UC Master Gardeners рекомендует мыть салат после сбора урожая.
Тщательно высушите листья с помощью вращателя для салатов или кухонного полотенца. После того, как лишняя вода будет удалена и листья высохнут, заверните салат в кухонное полотенце, поместите его в пластиковый пакет на молнии и храните в холодильнике. Сухой салат хранится дольше, чем салат, хранящийся с влажными листьями.
Скручивание салата болтами, когда растение выпускает стебель цветка, может сделать листья горькими на вкус и обычно заканчивает сбор урожая для этого растения.Болты часто возникают при повышении температуры, поэтому выбирайте жаростойкие и устойчивые к болтам сорта, такие как Black Seded Simpson, особенно если вы живете в теплом климате.
Выращивание листового салата
Салат — овощ прохладного сезона. Сейте семена прямо в саду примерно за две-четыре недели до последних заморозков в году. Прорастание занимает от двух до 15 дней при температуре от 35 до 80 градусов по Фаренгейту. Вы также можете высадить семена в помещении и пересадить рассаду через три-пять недель.
Разместите растения на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга. Перед посадкой внесите в почву компост или сбалансированное удобрение. Убедитесь, что салат намокает, а почва остается влажной.
Не допускайте попадания сорняков в сад, так как они могут вытеснить неглубокие корни салата. Улитки и слизни — распространенные вредители, с которыми можно бороться с помощью приманки для улиток и слизней в вашем саду. Некоторые другие насекомые, которые могут съесть ваш салат, включают гусениц, тлей, совок и цикад. Рассмотрите возможность применения инсектицида для борьбы с этими вредителями, но внимательно прочтите этикетку, чтобы убедиться, что его безопасно использовать для овощей.
О салате Развлечь Вас | Салат Развлечь Вас
Начиная с пятницы, 30 октября, мы не будем размещать столовые в закрытых помещениях из-за ограничений губернатора в районе Чикаго. Мы продолжим предлагать услуги по доставке и доставке, а также будем открывать отапливаемые открытые площадки для обедов, если позволит погода.Есть подарочная карта?
Выполните следующие действия, чтобы в течение этого времени безопасно пользоваться подарочными картами.
Как погасить подарочные карты
Мы делаем обеды в помещении более безопасными Поскольку температура падает и обеды перемещаются в закрытые помещения, нашим главным приоритетом остается обеспечение безопасности, чистоты и здорового образа жизни.
Вот почему мы рады внедрить технологию, разработанную AIRPHX (произносится как «air-fix»), во всех наших ресторанах по всей стране к середине ноября. После обширных исследований и рекомендаций экспертов мы пришли к выводу, что это лучшая система для нас.
Вот как это работает
AIRPHX оснащен камерами «холодной плазмы», предназначенными для уничтожения вредных организмов, переносимых по воздуху и на поверхности, в течение дня. Используемый в больницах, медицинских учреждениях, центрах олимпийской подготовки, университетах, полицейских и пожарных частях и казино, он устраняет 90-98% гриппа, коронавируса, норовируса, гепатита, сальмонеллы, листерий и т. Д.coli и более 30 распространенных бактерий и вирусов как в воздухе, так и на других поверхностях.
Это еще один важный шаг, который мы предпринимаем для дальнейшего улучшения мер по охране здоровья и безопасности в наших ресторанах, и мы хотим поблагодарить вас за ваше неизменное доверие к нам.
Нашим уважаемым гостям,
Спасибо всем, кто обедал с нами и планирует ужинать вместе с нами в будущем. Мы вносим два изменения в наши процедуры по охране здоровья и безопасности, чтобы и дальше защищать как наших гостей, так и сотрудников.Эти новые протоколы предназначены для обеспечения дополнительного уровня защиты и большего спокойствия всем, кого мы приветствуем в наших дверях.
- В соответствии с признанием CDC проверки температуры в качестве дополнительной стратегии, помогающей предотвратить распространение COVID-19, мы будем проверять температуру всех обедающих гостей в наших ресторанах с полным спектром услуг.
- По прибытии всем гостям будет измеряться температура с помощью инфракрасного бесконтактного термометра.
- Если температура гостя превышает (>) 100 ° F, гостю не разрешат войти, но ему будут предложены альтернативные варианты размещения, например, приказ о выезде или бронирование на другое время.
- Гости, желающие подождать 15 минут за пределами ресторана для второй проверки температуры, им не предложат третью проверку температуры.
- Город Чикаго и округ Кук издали приказы о поездках в чрезвычайные ситуации, предписывающие путешественникам, прибывающим или возвращающимся в Чикаго из штатов, где наблюдается всплеск новых случаев COVID-19, помещаться в карантин на 14-дневный период с момента выезда из указанного штата. .В поддержку этих усилий мы будем спрашивать всех гостей, которые ужинают в наших ресторанах Чикаго и округа Кук, посещали ли они какие-либо места, указанные в текущем списке ограничений на поездки, в течение предшествующих 14 дней.
- Если вы подтвердите, что должны быть помещены в карантин из-за ограничений на поездки, вам не разрешат въезд, но мы будем рады предложить альтернативные варианты размещения, такие как приказ на выезд или бронирование на другое время.
- В случае введения ограничений на поездки в другие регионы, где мы ведем бизнес, мы сделаем то же самое.
Спасибо за вашу постоянную поддержку и за ваш вклад в обеспечение безопасности и здоровья всех в наших ресторанах.
Загрузить полное руководство по здоровью и безопасности салата «Развлекать вас»
Опубликовано 4 июня 2020 г.
Последние дни мы мало говорили. Мы однозначно поддерживаем чернокожих американцев и десятки тысяч сознательных людей, требующих, чтобы мы жили в соответствии с нашими ценностями как нации. Но сейчас необходимо услышать голоса тех, кто пострадал от системного расизма. Мы внимательно слушаем. Как мы сталкиваемся бесспорную истину, что мы можем сделать лучше, мы размышляем о том, как мы можем наилучшим образом управлять значимые изменения в пределах нашей собственной организации и сообщества.
Мы начинаем с тщательного анализа наших корпоративных стратегий благотворительности, чтобы убедиться, что мы сосредоточены на усилиях по устранению социальной несправедливости и улучшению жизни в черных сообществах и сообществах цветных людей.