Обработка можжевельника осенью: Осенний уход и подготовка можжевельника к зиме: подкормка, обрезка, обработка, укрытие

Содержание

Подкормка можжевельника — весной, летом и осенью

Можжевельник относится к роду кипарисовых вечнозеленых растений. Они довольно неприхотливы к почве и не требуют тщательного ухода. Но для того, чтобы можжевельник рос здоровым и радовал глаз, все же необходимо выполнять ряд процедур.

Уход за растением

Чтобы обеспечить благоприятные условия для роста и развития можжевельника, необходимо соблюдать особые правила по уходу за ним. Необходимы:

  • Полив. Можжевельник не требует много воды. Даже в жаркое время достаточно одного полива в месяц. Рекомендуется раз в неделю устраивать растению «душ», распыляя на него воду. Делать это лучше всего ранним утром или поздним вечером, чтобы предотвратить повреждение мокрой хвои активными солнечными лучами;
  • Обрезка. Помимо систематического удаления засохших ветвей, растение в обрезке не нуждается. При желании можно придать индивидуальную форму кусту, но делать это следует бережно, не купируя много веток за один раз, так как растение может заболеть;
  • Уход в зимний и весенний периоды.
    Для того, чтобы предотвратить вымерзание (если можжевельник произрастает в холодных районах), можжевельник накрывают матерчатым полотном, а молодые саженцы присыпают древесными опилками или соломой. Если растение на зимний период не укрывалось, то это необходимо сделать с началом весны, когда интенсивность солнечной активности усиливается. Это поможет предотвратить опасность получения ожогов из-за воздействия солнечных лучей, после которых он тяжело восстанавливается. После схода снега растение освобождают от укрывного материала, затем тщательно осматривают его, вокруг ствола убирают защитную мульчу — это поможет уберечь прикорневой ствол и корни от загнивания.

Обратите внимание! Еще один важный компонент ухода за можжевельником — подкормка. Это — необходимая процедура, особенно для пересаженных, молодых растений, так как они еще слабые и подвержены всякого рода заболеваниям.

Осуществлять подкормку необходимо и в том случае, если почва в месте посадки бедная. Данный процесс необходимо выполнять на протяжении всего сезона. Начало подкормки следует начинать по прошествии месяца после высадки, добавляя питательные вещества в небольших количествах.

Требования к почве

Прежде, чем высадить можжевельник, необходимо внимательно изучить состав грунта на участке. Это связано с тем, что каждый вид растения имеет индивидуальную потребность в почве. Например, казацкому, среднеазиатскому и обыкновенному можжевельнику для благоприятной жизнедеятельности требуется грунт со щелочным составом. Для других видов больше подходит кислая среда. Для ее создания добавляют торф, песок или мульчируют, применяя опилки или древесную стружку. Для создания щелочной среды используют доломитовую муку или гашенную известь.

Также важно создать естественный воздухообмен (аэрацию) для корневой системы. Для этого обязательно вносят дренаж: битый кирпич, речную гальку, керамзит крупного размера.

Существует рецепт приготовления универсального состава почвы, подходящего для всех видов. Необходимо смешать торф, речной песок и грунт из хвойного леса в пропорциях 1:1:1. Обязательно следует осуществлять мульчирование древесной стружкой либо торфом, подсыпая их около основания ствола.

Важно! После высадки любого из видов можжевельника его поливают большим объемом воды. Затем в целях защиты производится мульчирование вокруг ствола растения. В качестве материала выступают скорлупа кедрового ореха, торф, древесные опилки, сосновая кора, размельченные шишки. Толщина подушки варьируется от 5 до 10 см.

Удобрения и подкормки

Пока куст можжевельник еще молод, он требует ежегодного удобрения. Начинать удобрять растение разрешается только на второй год после посадки. Если же это взрослый представитель кипарисовых, тогда подкармливать необходимо 1 раз в 2-3 года. В виде удобрительного материала может выступать суперфосфат, навоз перепревший, нитрат аммония и остальные минеральные удобрения.

Наиболее оптимальным временем для внесения питательных веществ является период с конца апреля до начала июня (период набухания почек). Вносить удобрения следует в землю вокруг растения, отступая от ствола 15 см, на глубину 10 см. После внесения подкормки полить растение водой.

В летний период необходима подкормка можжевельника специальными составами и веществами, полезными для хвойных представителей. В их составе должны присутствовать следующие элементы:

  • медь;
  • марганец;
  • железо;
  • калий;
  • фосфор;
  • цинк.

Такие элементы обогащают можжевельник необходимыми веществами, которые благоприятно влияют на насыщенность цвета хвои, укрепляют иммунитет растения и повышают устойчивость к погодным условиям.

При выборе удобрения для подкормки кустарника в осенний период следует отдать предпочтение смесям, в составе которых азот присутствует в минимальных количествах. Связано это с тем, что указанный компонент снижает способность можжевельника переносить низкие температуры. Это происходит из-за активного роста побегов, которые не успевают задеревенеть к наступлению холодов, в результате чего они вымерзают. Также в это время года растению необходим магний, чтобы предотвратить пожелтение верхушки.

Благоприятно воспринимаются можжевельником органические, жидкие удобрения на основе биогумуса, растворенного в воде. Такая подкормка способна стимулировать рост корней, а также активирует фотосинтез.

Заключение

Правильный уход за можжевельником поможет не только продлить срок жизни растения, но и сохранить его естественную красоту, которая будет радовать владельца долгие годы. Неотъемлемая часть по уходу за этим кустарником – внесение удобрений в почву, которые укрепляют иммунитет растения и его корневую систему, обеспечивают его здоровый внешний вид.

Можжевельник. Болезни и вредители. Лечение

Можжевельники редко повреждаются вредителями и болезнями. Весной иногда приходится лечить ослабленные растения от зимнего иссушения, солнечного обгорания и бороться с разного рода инфекцией. Кроме того, пожелтением и отмиранием хвоинок некоторые виды можжевельников, как и другие хвойные, реагируют на  загрязнение воздуха автомобильными и промышленными газами. Не стоит сажать можжевельники  около семечковых  плодовых деревьев (яблони, груши, боярышника), промежуточных хозяев самой распространенной болезни можжевельников ржавчины.

Содержание:

    Сосущие вредитеди
    Хвоегрызущие вредители
    Болезни можжевельника

СОСУЩИЕ ВРЕДИТЕЛИ

    На молодых побегах появляется можжевельниковая ТЛЯ. Тли при массовом размножении могут причинить вред молодым растениям, так как, высасывая сок, сильно угнетают и ослабляют растение, задерживают рост, вызывают искривление и скручивание поврежденных побегов.

Можжевельниковая тля Муравьи разводящие тлю

Меры борьбы. Тлей разводят и пасут муравьи. Выход — не допускать распространения муравьев. Если тли немного, регулярно обмывать зараженные места чистой холодной или мыльной  водой (но перед этим надо прикрыть почву, чтобы мыльная масса в большом количестве не попала на корни). Процедуру надо повторить не один раз с промежутком в 6–10 дней. Значительно снижает вредоносность насекомых срезание концов побегов с колониями тлей. Это мероприятие можно совместить с плановой обрезкой.

     На молодых шишках и хвое можно увидеть округлые щитки самок и удлиненные щитки самцов (до 1-1,5 мм.) МОЖЖЕВЕЛЬНИКОВОЙ ЩИТОВКИ. В начале июня появляются личинки, которые присасываются к хвое. Хвоя засыхает и опадает, а молодые растения могут погибнуть. Высасывая сок из тканей коры, личинки вызывают повреждения, приводящие к отмиранию коры, усыханию и искривлению побегов, уменьшению годичных приростов. Поражает можжевельник, тую, тисс, кипарисовик.

Можжевельниковая щитовка Округлые щитки самок щитовки

Меры борьбы. Ранней весной, как только образуются проталины вокруг стволов, нанести на стволики кольца из гусеничного клея и не пустить вредителя наверх. Либо надеть на стволы ловчие пояса из  мешковины, соломы. На первых стадиях, когда колонии щитовок небольшие, можно просто счистить со стволов щитки зубной щеткой, тупым ножом. В тяжелых случаях — опрыскивание личинок-бродяжек инсектицидами.

    Маленькие комарики, не более 2,2 мм, летают возле растений, затем появляются их личинки — веретеновидные и покрытые бородавочками, длиной до 4 мм, ярко-желтые, оранжевые, или красные. Это ГАЛЛИЦЫ на можжевельнике. Личинки выделяют на хвоинки специфические ростовые вещества, под воздействием которых клетки растения начинают бурно расти и делиться, превращаясь в галлы. Личинки в них живут и зимуют.

Галлы на можжевельнике

Меры борьбы. Опрыскивание вредителей инсектицидами, обрезание и сжигание веток с галлами.

    Хвоя опутана тонкой редкой паутиной, покрыта желтоватыми пятнами, позже становится коричневой и осыпается. ЕЛОВЫЙ ПАУТИННЫЙ КЛЕЩ и его личинки повреждают молодые растения: можжевельник, биоту, ель колючую, канадскую, обыкновенную, тую западную. За лето самка дает 3–4 поколения. Наибольший вред клещ наносит в жаркие годы деревьям, растущим на сухих почвах. За вегетационный период клещи образуют от четырех до шести поколений, поэтому степень повреждения увеличивается к концу лета.

Еловый паутинный клещ

Меры борьбы. Хороший уход за молодыми саженцами. Профилактически опрыскивать растения холодной водой для повышения влажности. При появлении симптомов опрыскивание коллоидной серой, настоями одуванчика или чеснока. Если же пораженный участок занимает значительную площадь, то примените акарициды.

ХВОЕГРЫЗУЩИЕ ВРЕДИТЕЛИ

    Зеленые личинки (ложногусеницы) МОЖЖЕВЕЛЬНИКОВОГО ПИЛИЛЬЩИКА имеют 3 темные полосы и бурую головку. Они повреждают хвою и побеги, выедая внутренние ткани.

Зеленые личинки можжевельниковый пилильщик

Меры борьбы.  Перекапывать приствольные круги. Уничтожать гнезда и личинок при низкой численности вредителя. Опрыскивание  настоями и отварами  инсектицидных растений.

    Гусеницы можжевельниковой ПОБЕГОВОЙ МОЛИ выедают внутренности побегов, сильно повреждают различные формы можжевельника обыкновенного

Гусеницы побеговой моли

Меры борьбы. Борются с вредителем сбором паутинных гнезд и опрыскиванием настоями и отварами инсектицидных растений или раствором любого инсектицидного препарата, изготовленного на основе минеральных масел.

    В конце мая появляются бабочки фиолетово-серого цвета с размахом крыльев до 3,5 см. В середине лета на ветках появляются гусеницы зелёного цвета с продольными тёмными полосами и красно-коричневой головой, не очень крупные, до 3 см, которые начинают активно питаться. Это углокрылая СОСНОВАЯ ПЯДЕНИЦА на можжевельнике. Осенью гусеницы уходят в почву, где окукливаются. Зимует в стадии куколки в опавшей хвое или в почве.

Бабочка сосновой пяденицы Гусеницы сосновой пяденицы

Меры борьбы. Перекапывать приствольные круги, уничтожая тем самым куколок. Опрыскивание деревьев весной, при отрастании молодых побегов, и при необходимости летом, одним из кишечно-контактных инсектицидов.
 
СТВОЛОВЫМИ ВРЕДИТЕЛЯМИ  и ВРЕДИТЕЛЯМИ ШИШЕК можжевельники  на Северо-западе не повреждаются.

БОЛЕЗНИ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА

На дачных участках можжевельники могут страдать от частого посещения собак и кошек, вызывающих излишнюю концентрацию солей в почве. На туе и можжевельнике в таких случаях появляются побеги с рыжей хвоей, впоследствии засыхающие. Можжевельники чувствительны к загрязнению воздуха вредными промышленными и автомобильными газообразными примесями. Это проявляется, прежде всего, пожелтением, начинающимся с концов, хвоинок и их опадением. Избыточное увлажнение, связанное с естественным заболачиванием, поднятием уровня грунтовых вод, весенними паводками и обильными осенними осадками, приводит к пожелтению и некротизации хвои. Такие же симптомы очень часто появляются из-за недостатка влаги в почве и низкой влажности воздуха.

Пожелтение и отмирание хвои можжевельника

В начале лета на ветках и стволах можжевельников появляются оранжевые наросты 0.5 см, которые после дождя превращаются в мясистые образования длиной 1,5 см. Это органы спороношения гриба — РЖАВЧИНЫ. Для прохождения полного цикла ей требуется два растения-хозяина. Ветер переносит бесчисленные микроскопические споры на кусты боярышника, рябину или грушу, где они прорастают и нити гриба внедряются в листья. На верхней поверхности листьев образуются желтовато-бурые пятна, а на нижней — почковидные выпячивания, откуда высыпаются споры, которые теперь для дальнейшего развития должны попасть на можжевельник.

Оранжевые наросты грибка Ржавчины

Меры борьбы. Единственная действенная мера — не сажать рядом растений-хозяев, а при появлении признаков заболевания убрать менее ценного для вас партнера. Удалять поврежденные хвою и побеги. Повышение устойчивости за счет применения микроудобрений и иммуностимуляторов снизят вредоносность ржавчины.

     Признаки поражения можжевельника ШЮТТЕ появляются в начале лета на прошлогодней хвое, которая приобретает грязно-желтую или бурую окраску и долго не осыпается. С конца лета на поверхности хвоинок заметны круглые черные до 1,5 мм плодовые тела, в которых зимой сохраняется сумчатое спороношение гриба. Наиболее подвержены заболеванию затененные растения. Болезнь интенсивно развивается на ослабленных растениях, во влажных условиях, может привести растения к гибели. Вредоносность шютте возрастает при высоком снежном покрове и его длительном таянии.

Черные плодовые тела гриба Шютте

Меры борьбы. подбор посадочного материала устойчивого по происхождению, придание растениям как можно больше устойчивости, своевременное прореживание, применение фунгицидных опрыскиваний. Опрыскивания медьсодержащими и серными препаратами ранней весной и осенью эффективно снижают развитие заболеваний. Удалять опавшую больную хвою, своевременно обрезать засохшие ветви.

    Усыхание коры и образование на ней многочисленных плодовых тел бурого и черного цвета. Хвоя желтеет и опадает, ветви усыхают. Возбудителями УСЫХАНИЯ ВЕТВЕЙ можжевельника могут быть разные грибы. Инфекция сохраняется в коре пораженных ветвей и неубранных растительных остатков. Распространению способствуют загущенные посадки растений и использование зараженного посадочного материала.
    Кора буреет, засыхает, растрескивается. Древесина постепенно отмирает, образуются продольные язвы. Со временем формируются округлые плодовые тела. Отмирание коры приводит к тому, что хвоя желтеет и засыхает. Это БИАТОРЕЛЛОВЫЙ РАК. Возбудитель его – гриб. Грибница распространяется в тканях коры, причиной является механическое повреждении ветвей.

Усыхание ветвей можжевельника Продольные язвы на коре можжевельника
  • На поверхности коры формируются многочисленные кирпично-красные подушечки спороношения диметром до 2мм, со временем они темнеют и засыхают. Хвоя желтеет и опадает, пораженные ветви и целые кусты засыхают. Возбудители НЕКТРИЕВОГО РАКА грибы. Инфекция сохраняется в коре пораженных ветвей и растительных остатках. Распространению инфекции способствуют загущенные посадки и использование зараженного посадочного материла.
  • Хвоя становится бурой, на ветвях появляется бархатистый налет черного цвета. Это признаки грибного заболевания АЛЬТЕРНАРИОЗА. Заболевание проявляется при загущенности посадок на ветвях нижнего яруса. Инфекция сохраняется в пораженной хвое и коре ветвей и в растительных остатках.
Нектриевой рак

Черный бархатистый налет на ветвях
с буреющей хвоей. Альтернариоз

Меры борьбы. Для борьбы с усыханием, раком и альтернариозом можно использовать профилактические опрыскивания растений весной и осенью медьсодержащими препаратами. При необходимости в летнее время опрыскивания повторяют через каждые 2 недели. Использование здорового посадочного материала, своевременная обрезка пораженных ветвей, дезинфекция отдельных ран и всех срезов раствором медного купороса и замазывание масляной краской на натуральной олифе значительно снижают распространенность болезней.

Людмила Щербакова, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Санкт-Петербургской Лесотехнической академии, специалист по сохранению и защите садовых и парковых растений

Хвойные растения

Правила посадки хвойных растений

Хвойные растения в зрелом возрасте более «капризны» во время пересадки, чем лиственные, но и у молодых экземпляров процент приживаемости довольно высокий, если этим делом занимается специалист. При правильной посадке и соответствующих условиях 5-6 летние саженцы хорошо примутся, а в последующие два года дадут хороший прирост. Популярная ныне посадка крупномеров тоже практически всегда дает положительные результаты.

Хвойные растения нужно обязательно пересаживать с ненарушенным корневым комом. Поэтому так важен правильный выбор сроков посадки. Конечно, если Вы приобрели растение, выращенное в контейнере, период посадки может быть длительным (даже жарким летом — при условии правильного полива и притенения саженца). Оптимальными сроками посадки можно считать раннюю весну (март — апрель), осень (конец августа — октябрь) и зимние месяцы (при температуре не ниже 15°С в непромерзлую землю). Зима — наиболее благоприятный период для пересадки крупномеров.

Для одиночных посадок копают посадочную яму размером в два-три раза больше, чем корневая система самого растения, для живой изгороди — траншею. Оптимальный субстрат для посадки хвойных растений состоит из растительной земли, торфа, песка (1:1:1). Если у вас нет специальной смеси для хвойных растений, которую используют специалисты, в яму следует добавить опавшую хвою, собранную в лесу, это придаст почве необходимую кислотность.

Во время посадки хвойных деревьев ком земли должен быть целым и влажным. Очень важно не заглубить корневую шейку, находящуюся на границе корня и ствола. Для этого дерево при посадке должно быть расположено так, чтобы уровень почвы вокруг ствола был не ниже такового в питомнике. При посадке саженца из контейнера также важно не ошибиться, так как корневая шейка может быть присыпана рыхлым грунтом. Высаженные растения при необходимости выравнивают и подвязывают к опоре.

После посадки растение обязательно поливают (даже при посадке во влажную почву), поскольку полив обеспечивает плотное прилегание почвы к корням. Примерная норма полива: на одно дерево — 25 л воды; на один куст — 12 л.

В первые годы жизни растения не следует допускать пересушивания и переувлажнения почвы. Приствольный круг хвойных деревьев и кустарников полезно мульчировать (особенно сразу после посадки) опавшей хвоей, торфяной крошкой, древесной щепой. Это значительно снижает потерю влаги с поверхности почвы. Кроме того, большинство хвойных растений требует кислой реакции почвы, которая поддерживается подобным мульчированием. Для некоторых видов хвойных (можжевельники казацкий и обыкновенный, сосна горная) предпочтительны щелочные почвы. Это достигается внесением в почву доломитовой муки или извести. Очень эффектно смотрится мульчирование почвы инертным материалом, например, декоративными разноцветными камешками.

Уход за хвойными растениями в зимнее время

Большинство хвойных растений не сбрасывают хвою на зиму и могут терять декоративность, поскольку под тяжестью снега их ветви часто ломаются. Чтобы избежать этого, осенью многие колонновидные и шаровидные формы можжевельников, туи и тиса не обходимо подвязывать, а зимой, после сильных снегопадов, стряхивать с ветвей снег.

Недавно посаженные хвойные деревья и кустарники нужно по возможности защитить от мороза и солнечных ожогов. Особое внимание следует обратить на подгорание на ярком зимнем или весеннем солнце молодых посадок. Причина в том, что корневая система растений под снегом или в мерзлой почве еще «не работает» — не доставляет необходимую им влагу, а солнце и ветер нещадно высушивают хвою. Многие растения страдают от этого на протяжении всей жизни, например ель канадская «Коника». Надежный способ защиты хвойных от подгорания — укрыть их в этот период агроволокном белого цвета, лапником или другим укрывным материалом.

В теплые и снежные зимы, у хвойных растений страдают от выпревания находящиеся под снегом побеги, на поврежденных участках развиваются грибные болезни. В такие зимы необходимо освобождать ветви из-под мокрого снега.          

В первый год после посадки хвойные очень нуждаются в своевременном поливе под корень и в дождевании кроны. Причем в обоих случаях предпочтительнее мелко-капельное распыление, а не полив струей из шланга.

В подкормках хвойные нуждаются меньше, чем лиственные, поскольку большинство из них не сбрасывают хвою на зиму, а также есть карликовые формы с замедленным ростом. В первый год посадки важно не перекормить растения удобрениями, лучше простимулировать образование корневой системы, используя препараты типа «корневин». Полезна также обработка биостимуляторами.

Живые изгороди, которые высаживают осенью, необходимо удобрять лишь весной, после появления первых признаков роста. При весенней посадке небольшую порцию удобрений можно вносить только через два месяца. В первый год растения должны получать половину рекомендуемой нормы удобрений. Каждой следующей весной вносят полную комбинированную норму. Если удобрение длительного действия, его вносят один раз в сезон — весной. Находящиеся в нем питательные вещества используются растениями постепенно на протяжении всего периода вегетации. Для улучшения внешнего вида можно использовать флоровит (нормы внесения зависят от высоты и возраста растения).

Поскольку пересаженные растения переживают стресс, в этот период они особенно подвержены заболеваниям. Нужно внимательно следить за внешними признаками их проявления и принимать своевременные меры. На ранних стадиях развития болезней хорошо зарекомендовал себя биофунгицид микосан-В отечественного производства, который повышает иммунитет растений и тем самым помогает им противостоять различным болезням.

Особенности обрезки хвойных растений

Хвойные растения хорошо поддаются формовке и стрижке. Приступая к обрезке необходимо вооружиться секатором, ножовкой с узким лезвием и секатором с цельными ручками, которому «по зубам» любая толстая ветка. Поскольку обрезка это «хирургическое вмешательство», работать нужно только чистым и острым инструментом, иначе можно занести инфекцию в рану, и растение погибнет. Все срезы рекомендуется обрабатывать марганцовкой и покрывать лаком либо садовым варом.

Характер обрезки хвойных растений зависит от биологических особенностей того или иного растения. В наших климатических условиях многие хвойные породы, например: тисы, ели, растут медленно (особенно первые 7—10 лет), туя западная и сосны — немного быстрее, можжевельники (в зависимости от вида) медленно или умеренно.

Следовательно, очень молодые растения обрезать, а тем более стричь, нужно осторожно, удаляя лишь незначительное количество ветвей, в первую очередь сухие и слабые. Легкая стрижка полезна всем растениям, при правильном уходе они становятся гуще и начинают обильнее ветвиться. Если нужно придать растению определенную форму, желательно пользоваться трафаретом или каркасом, а при создании живой изгороди из ели или туи — это непременное условие. При формировании живой изгороди для большей привлекательности можно создавать своеобразные «зеленые кабинеты» в качестве прекрасного фона для декоративных скульптур.

Формируемую обрезку кроны желательно проводить ежегодно. Оптимальные сроки обрезки — конец февраля — март (ранняя весна до начала сокодвижения). Фасонную стрижку или незначительную обрезку проводят и в период роста побегов — в мае — июне. Стрижку можно совмещать с прищипыванием быстрорастущих побегов или удалением почек, развитие которых может быть нежелательным для формирования кроны. Так, из сосны горной и можжевельника казацкого можно сформировать шаровидную или веерообразную форму кроны.

В первые годы посадки живые изгороди из хвойных растений не обрезают. Когда они достигают желаемой высоты, их стригут дважды в год: первый раз — весной (до появления молодых побегов), второй — летом. Правильно сформированная живая изгородь должна немного сужаться кверху. Тогда ее нижняя часть будет лучше освещена и станет гуще.

Если у стройной голубой ели образуется два лидерных побега (две верхушки), обрезкой более слабого побега можно вернуть дереву первоначальную красоту. Если, например, ветер поломал ее единственную верхушку, оставив нижние ветви и часть ствола, формовкой получают неплохой экземпляр стелющегося растения.

После любой стрижки или обрезки растения необходимо подкормить и внести универсальное удобрение с микроэлементами кемира (20 грамм на 10 литров воды) либо нитроаммофоски (50—70 грамм на 1 м.кв.). Обильный полив (1—2 ведра на одно растение) восстановит нарушенный тургор. Обязательно следует проводить рыхление почвы и удалять сорняки. Мульчирование приствольного круга положительно скажется на состоянии «оперированных» растений.

В зимнее время, в первые годы посадки, формируемое растение держат под каркасом из металлической проволоки, чтобы мокрый и обильный снежный покров не поломал ветви, а приствольный круг мульчируют сухими листьями или торфом (слой до 10 см), которые весной снимают. 

 

Можжевельники. Основные правила посадки и ухода.

Одним из самых известных и нами любимых вечнозелёных растений – является можжевельник. И в этом разделе мы поговорим с Вами о том, как правильно его посадить и как за ним ухаживать. Также для Вас подобраны самые популярные виды и сорта можжевельников, которые Вы без труда сможете вырастить в нашем регионе. Можжевельник (лат. Juníperus) принадлежит к роду Кипарисовые (Cupressaceae), насчитывает около семидесяти видов и представляет собой очень красивое растение,  одинаково декоративное в любое время года. Особо ценится садоводами за свои лечебные свойства.

Разнообразие форм, размеров  и расцветки делают его прекрасным декоративным элементом в любом ландшафте. Можжевельники могут быть деревьями более 10  метров высотой, двухметровыми  или очень миниатюрными кустарниками. Форма можжевельника может быть конусовидной и плакучей, раскидистой и колоновидной, в виде воронки и подушковидной, шарообразной и похожей на фонтан. Их хвоя может быть ярко-зеленой, серебристо-серой, золотисто-желтой.

Представленная в статье краткая характеристика поможет Вам заранее правильно подобрать для можжевельника «соседей», с учетом внешних характеристик, особенностей их роста и развития, а также требований к окружающей среде. В ландшафтном дизайне можжевельники используются в качестве акцентных растений. Но часто используются и в группе с другими хвойными, лиственными кустарниками и цветами.  Можжевельники могут использоваться для создания  живой изгороди любой высоты, а также являются одними из лучших почвопокровных растений. Они стойкие, неприхотливые и являются достойными конкурентами всему, что пытается расти под ними.

Также занять  своё почетное место в современном садоводстве можжевельникам помогла их неприхотливость к условиям произрастания. Эти растения  не требуют особого ухода, достаточно выбрать подходящее место для посадки и обеспечить полив в период засухи.

Для большинства видов можжевельников идеально подходят солнечные места, и только для одного вида (можжевельник обыкновенный — Juníperus commúnis) допустима полутень. Если кусты посадить в тени, то они могут потерять свои декоративные свойства и стать бесформенными.

Специалисты нашего садового центра рекомендуют готовить посадочную яму в 2-3 раза больше земляного кома и глубиной, для взрослых растений до 70 см. На дне ямы сделайте дренажный слой около 20 см.  Почвенную смесь подготовьте в соотношении 2:1:1 из торфа, песка  и дерновой земли соответственно.  Можжевельники предпочитают почву с реакцией от слабокислой до нейтральной. Высаживайте можжевельник  с комом земли, стараясь не повредить корневую систему.  После посадки растение обильно поливайте в течение недели. При посадке обязательно обратите внимание, чтобы корневая шейка не была заглублена!

Для улучшения роста корней используйте «Корневин», который можно применять как в сухом виде (порошок) для опудривания корней перед посадкой, так и виде раствора для замачивания корневого кома или полива. Также простым вариантом, стимулирующим укоренение хвойных растений является использование препарата  «Гетероауксин». Применение стимуляторов роста непременно  поднимет иммунитет растений, и тогда наши зеленые питомцы легче перенесут различные неблагоприятные природные факторы.

Хвойные растения в нашем саду нуждаются в постоянной опеке, главными пунктами которой являются профилактические мероприятия по защите от вредителей и болезней, стрижка, полив, а также своевременное внесение необходимых удобрений.

Проверенным способом для поддержания иммунитета растений в любой «стрессовой» ситуации является опрыскивание по хвое такими препаратами как «Циркон» и «Эпин». Специалисты нашего садового центра предлагаю два проверенных способа по восстановлению хвойных растений от ожогов:

При сильном повреждении необходимо опрыскивать поврежденную и здоровую хвою раствором ЭПИН-ЭКСТРА (1 ампула на 5 л воды), на следующий день – провести опрыскивание и обильный полив раствором ЦИРКОНА (1 ампула на 10 л), а затем повторить процедуру минимум 4 раза с интервалом в 7 дней.

Второй способ предполагает трёхкратное опрыскивание растений с интервалом в 1 неделю по следующей схеме:

1)ЦИРКОН(1 ампула на 10 л) опрыскивание и полив;

2) ЭПИН-ЭКСТРА (1 ампула на 5 л воды;

3)РИБАВ-Экстра (5 капель на 3 л воды).

Цикл повторяйте  до полного восстановления растений (при необходимости — в течение всего вегетационного периода).  Помните, что опрыскивание кроны производят в пасмурную погоду, либо утром или вечером (при плюсовых температурах).  Как избежать ожогов растений и как правильно укрыть растения от весеннего солнца читайте в наших следующих публикациях.

Можжевельники совершенно не переносят избыточной влаги, растение начинает болеть, корневая система загнивает. Поэтому поливайте его только в период засушливого лета, но не более двух-трех раз в сезон. Также рекомендуется проводить «дождевание, т.е. опрыскивание кроны раз в неделю в вечернее время. Плохо переносит сухость воздуха можжевельник обыкновенный (Juníperus commúnis) , китайский (Juniperus chinensis) и чешуйчатый (Juniperus squamata); можжевельник виргинский (Junīperus virginiāna) и другие — засухоустойчивы, но лучше растут на почвах средней увлажненности. 

В молодых посадках после полива и прополки сорняков  проводите неглубокое рыхление. Одним из эффективных приёмов является мульчирование торфом и щепой (корой) слоем 5 — 8 см сразу после посадки.

Для весенней (апрель – май) подкормки можно использовать нитроаммофоску (30-40 г/кв.м) или комплексные минеральные удобрения. Осенью (октябрь) необходимо внести калийно-фосфорные удобрения. Можно воспользоваться специальными удобрениями для хвойных и следовать рекомендациям производителей.

При поражении растения грибковыми заболеваниями (ржавчина) — необходима обработка фунгицидами (Фундазол, Бордоская смесь 3%). Можжевельник редко поражается вредителями, при появлении вредителей (тля, гусеницы), необходимо обработать инсектицидами (Актара, Децис). Обработку произвести дважды с интервалом 7-10 дней.

Большинство  можжевельников положительно отзываются на обрезку. Стрижка, обрезка зависит от вида и места выращивания. Главным образом удаляют сухие ветки.

Большинство рекомендованных видов и форм не укрывают, за исключением первой зимы после посадки молодых растений. На зиму более теплолюбивые культивары (Зона USDA: 5) присыпают торфом толщиной слоя до 10 см, а также  накрывают лапником или другими рекомендованными укрывными материалами. Колоновидные сорта могут страдать от сильных снегопадов, поэтому осенью ветки прижимают к стволу веревкой.

Можжевельники пользуются постоянным спросом у наших покупателей, поэтому мы готовимся к сезону заранее и ищем самые интересные и качественные растения для Вас. Мы подготовили специальное предложение, где Вы заранее может выбрать и заказать понравившиеся Вам хвойные растения со скидкой от 15 до 30 % http://garden76.ru/about/events/predzakaz-na-khvoynye-rasteniya/


Хвойные — Комплексный уход за садом

Список

Увядание побегов • Шютте •Ржавчина • Неинфекционные болезни • Вредители


Грибные болезни являются наиболее распространёнными и у хвойных растений.

Чаще всего из грибных  заболеваний  хвойных растений встречаются:  увядание (усыхание) побегов, болезни хвои и шютте, ржавчина, рак.

Увядание (усыхание)

— побеги становятся вялыми, затем погибают. Грибные организмы  проникают в сосуды стеблей и корней и закупоривают их, при этом  выделяют яды (токсины).

Увядание вершинных побегов сосны
(диплодиоз) — гриб Diplodia pinea

                     

                   Увядание (усыхание) побега сосны
                   обыкновенной – диплодиоз

На концах побегов сосны появляются усохшие коричневые пучки хвои. Осенью на хвое появляются чёрные блестящие точки – пикниды (вместилища спор).  На заражённых побегах заметны капельки смолы.  Побеги погибают, может засохнуть вся сосна.

 

Увядание хвои и ветвей на голубой ели
— гриб Acanthostigma parasitica.

                     

                Поражение грибом Acanthostigma
             ели колючей

Заражение этим грибом происходит ещё весной. Обычно в середине лета  хвоя  становится жёлтовато- розового цвета. Затем побег скручивается и усыхает. На коре побега возникают потёки смолы. Может погибнуть вся ель.

 

Усыхание хвои и побегов можжевельника Скайрокет
– грибы  Stigmina deflectens и Phoma juniperi.

               

                Фомоз можжевельника
               — гриб Phoma eguttulata

В июне хвоя бледнеет, теряет сочный цвет, желтеет, затем покрывается бурыми пятнами и усыхает вместе с концами побегов. Между чешуйками хвои появляются тёмные точки –пикниды со спорами.  Грибы вызывают гибель хвои и побегов, можжевельник часто погибает.

 

                 

Усыхание побегов туи западной Брабант – грибы Macrophoma mirbelli и Pestalotia funerea.

Хвоя и побеги туи покрываются коричневыми пятнами, концы побегов усыхают. Со временем на хвое  появляются тёмные точки – спороношения грибов, мёртвая хвоя становится серой.

Меры защиты: профилактическое опрыскивание ранней весной Курзатом (0,7% раствор), при лечении опрыскивание поочерёдно Строби (0,04%), Фундазолом (0,2% раствор), Байлетоном (0,15%), с добавлением Циркона (0,01%). Возможен также пролив почвы под растением Фундазолом (0,3%) с Цирконом (0,01%).  Обрезка и сжигание заражённых частей растения.

 

Фузариозное усыхание, трахеомикозное увядание

 

Возбудитель – гриб Fusarium  oxysporum  на побегах можжевельника дал обильный налёт во влажной камере.

При этом заболевании хвоя молодых растений хвойных пород желтеет, краснеет и опадает, крона  редеет, а сами растения постепенно усыхают. Возбудитель из почвы проникает в корни, которые буреют, частично загнивают, а затем гриб проникает в сосуды. На поперечном срезе пораженной ветви хорошо заметно темное кольцо. Лечение проблематично.

Болезни хвои и шютте – хвоя на хвойных деревьях желтеет, буреет или становится сероватой, опадает. На хвое образуются  тёмные подушечки разной формы – округлые или вытянутые. Это вместилища спор грибов. Побеги отмирают, может погибнуть и всё дерево. Примеры:

Гибель хвои сосны — гриб Sclerophoma pithya.

Усохшая хвоя принимает сероватый цвет. На хвое формируются чёрные, округлые точки (пикниды гриба со спорами).  Заражение происходит обычно в августе. Болезнь проявляется сразу или на следующий год.

Поражение хвои на тсуге канадской – гриб Leptothyrium pseudotsugae.

Хвоя на концах побегов желтеет, затем усыхает. На ней образуются маленькие тёмные точки (пикниды гриба со спорами). Развитие гриба вызывает отмирание побегов, часто гибнет всё растение.

Шютте:

– тоже болезнь хвои, вызываемая грибами. Признаки: изменение цвета хвои, появление черных точек, преждевременное отмирание, опадение хвои сразу или наоборот, долгое пребывание на ветвях. Разные виды шютте поражают сосну, кедр, ель, пихту, можжевельник, лиственницу.

Поражаются молодые растения сосны.  В течение весны и раннего лета хвоя становится бурой и опадает. Уже в конце октября на хвое или на  концах хвоинок появляются маленькие  желтоватые пятна. Сразу после схода снега весной хвоя отмирает и краснеет (буреет). В начале мая на  хвое появляются чёрные точки (пикниды со спорами гриба). В течение лета хвоя опадает, сосна ослабляется и может погибнуть.

Обыкновенное шютте сосны  — гриб Lophodermium  pinastri.

                     

Обыкновенное шютте сосны — гриб Lophodermium pinastri — начальная фаза (слева) и погибшая хвоя (справа)
 
Осенью или чаще весной следующего года хвоя желтеет или становится бурой и отмирает. На хвоинках образуются плодовые тела гриба в виде мелких чёрных штрихов или точек. Заражению способствует тёплая и влажная погода. Чаще болеют и погибают ослабленные и молодые  сосны.

 

Настоящее шютте сосны  – гриб Lophodermium seditiosum.


С весны и до июля хвоя становится бурой и опадает. Осенью на живой хвое заметны маленькие  желтоватые точки, а на отмершей хвое — точечные черные плодовые тела. В основном поражаются молодые сосенки и ослабленные деревья.

 

Шютте можжевельника  — гриб Lophodermium  juniperinum

                       

Болезньпроявляется в начале лета на прошлогодней хвое, которая становится жёлтой или бурой. В конце лета на хвоинках появляются круглые черные до 1,5 мм плодовые тела. Наиболее поражаются ослабленные растения, которые во влажных условиях могут погибнуть.

 

Шютте лиственницы – гриб Meria Laricis 

                       

В мае на кончиках молодой хвои появляются бурые пятнышки, которые быстро разрастаются. Скоро вся хвоя слегка закручивается и буреет. Спороношения гриба на хвое очень мелкие, их можно разглядеть только в лупу как мельчайшие чёрные песчинки. Больные ветви лиственницы усыхают, может погибнуть всё растение.

Меры защиты: качественный уход за растениями, регулярные подкормки минеральными удобрениями.  В снежные зимы рассыпание торфяной крошки для ускоренного таяния снега. Опрыскивание поздней осенью и сразу после схода снега Курзатом (0,7%) или Хлорокисью меди (0,5%). Весной опрыскивание каждые 10-12 дней Фундазолом (0,2%), Байлетоном (0,15%), Строби (0,04%), с добавлением Циркона (0,01%).  Пролив почвы под растением Терминатором (0,05%) с Цирконом (0,01%). Обязательный сбор заражённой хвои; сжигание хвои и погибших растений.

 

Ржавчина:

весной хвоя бледнеет или желтеет, опадает. Страдает декоративный вид хвойных растений (в основном болеют сосны, ель редко). На пятихвойных соснах (кедре, сосне Веймутовой) ржавчина приводит к раковым опухолям на ветвях или стволе и часто к гибели.

Ржавчина хвои на сосне обыкновенной — гриб Coleosporium tussilaginis.

В мае на хвое сосны обыкновенной появляются жёлтые хлопья-пустулы (вместилища спор).  Хвоя преждевременно желтеет и опадает, сосны «лысеют», теряют декоративность. Далее гриб переходит на следующего хозяина — мать-и-мачеху и развивается уже на ней. Поздней осенью гриб «возвращается», заражая сосну.

Ржавчина на кедре
– гриб Cronartium ribicola

                           

                   Пузырчатая ржавчиная на сосне
                   — гриб Cronartium ribicola

Осенью кончики хвои буреют.  Весной хвоя бледнеет, сохнет, на ветвях или стволе возникают утолщения, затем раковые язвы, из которых вытекает смола. Из разрывов коры выступают жёлто-оранжевые пузырьки, при касании распыляющие споры грибов в виде «дымка». Если поражён   ствол,  растение быстро погибает. Второй хозяин гриба – чёрная смородина,  которую гриб заражает летом.  В конце  лета или осенью происходит заражение кедров  посредством спор, образующихся на листьях смородины.

Меры защиты: опрыскивание в октябре и весной после схода снега Тилтом (0,25% раствор) с Эпином (0,01%). Полив под корень Фундазолом (0,3%) с Цирконом (0,01%).

На кедре и сосне Веймутовой при первых признаках увядания хвои (изменения цвета, побледнение) – обрезка этих ветвей. При появлении оранжевых пузырьков на ветвях – обрезка ветвей;  на стволе – срочная выкопка и сжигание растения. Обязательная обработка чёрной смородины в июне и августе Топазом (0,05%), Строби (0,03%). Сжигание поражённых листьев смородины. По возможности сажать смородину как можно дальше от кедров. Уничтожение сорняков – мать-и-мачехи, осота.

Смоляной рак сосны, или рак-серянка 

                       

 
Поражённые ствол (слева) и ветвь (справа) сосны
 
Это довольно распространённое заболевание вызывают ржавчинные грибы Cronartium  flaccidium и Peridermium  pini. В развитии первого гриба участвуют промежуточные хозяева мятлик болотный и недотрога. Второй гриб распространяется только от сосны к сосне.

Грибница проникает через тонкую кору на вершине дерева в клетки древесины и смоляные ходы, разрушая их. Пораженная часть дерева обильно пропитывается смолой и приобретает серовато-черную окраску. Когда смоляная язва полностью окольцует ствол, все живые ветви выше язвы погибают.

Неинфекционные болезни  хвойных:

Солнечные ожоги. Если зима начинается с сильных морозов, а снег не выпадает сразу, то почва глубоко промерзает под растениями. А если в дальнейшем зимой мало оттепелей, то снег лежит ослепительно белый. Тогда уже в январе-феврале, в морозную солнечную погоду начинаются солнечные ожоги. Хвоя на морозе и солнце теряет влагу, а растение не может её восполнить за счёт корней – корневая система проморожена.  К весне растения уже стоят с рыжей хвоей, особенно с южной стороны.

Особенно поражаются неморозостойкие растения, а также растения в первый год после посадки, у которых не успела развиться корневая система.

Солнечные ожоги на ели сербской

     

     На можжевельнике Стрикта

             

             Солнечные ожоги Сосны чёрной

Меры защиты:

— влагозарядный полив в сухую осень, мульчирование на зиму слоем торфа 10см под растением,

-укрытие с осени укрывным материалом наиболее «обжигаемых» растений (ель Коника,  можжевельник китайский Стрикта, можжевельники Блю Альпс, Мейери, вообще колонновидные можжевельники, туи Смарагд,  Брабант, сосна жёлтая Пандероза). В неблагоприятные зимы (например, зима 2009-2010) местами пострадали от ожогов даже ель голубая и сосна чёрная Австрийская. Текущая зима тоже неблагоприятна для растений – ожоги начались уже в начале февраля!

-притенение сеткой больших растений,

— рассыпка торфяной крошки или золы для уменьшения отражения солнечного света и ускорения таяния снега,

— весной важно вовремя раскрыть растения – сразу после схода снега, и начать полив, чтобы корневая система разморозилась и стала поставлять влагу хвое.

— внесение калийно-фосфорных удобрений в конце августа – начале сентября.

— опрыскивание растений Эпином (0,01%), полив под корень Цирконом (0,01%).

Попадание мочи собак на хвойные растения.  Необходимо сразу смыть её с хвои большим количеством воды, затем полить растение под корень 10л воды с Цирконом (0,01%).

Недостаток полива – осыпание хвои из-за засухи, особенно на песчаных почвах. Необходимо следить за состоянием растений, не забыть вовремя начать полив весной растений, посаженных в прошлом году. Знойным летом 2010 года полив был особенно актуален для всех растений!

Механические повреждения корней, ствола. Хвойные растения надо  выкапывать с достаточно большим комом, чтобы сохранить основную часть корневой системы. Кроме того, в почве кома часто живут полезные грибные организмы (микориза), без которых растение не может эффективно усваивать питательные вещества. Это в первую очередь касается сосны, кедра, можжевельников. Если корни сильно подрублены, земля с корней осыпалась или ствол сильно повреждён по окружности – у растения мало шансов прижиться.

Вредители:

Хвойные растения, как и лиственные, тоже поражаются различными вредителями.

Сосущие насекомые, повреждающие хвою: тли, ложнощитовки, щитовки, клещи, хермесы.

Сосновая тля (Cinara  pini) повреждает молодые, хорошо растущие сосны. Личинки высасывают соки у основания почек, позже между хвоинками молодых побегов.

 Пихтовая опушённая тля (Mindarus  abietinus)  на стадии тлиосновательницы сосёт на побегах между хвоинками, а перед окрылением переходит на хвою.

 


      Щитовка на сосне
                 
            Можжевельниковая щитовка – Carulaspis juniperi 

 

Различные хвойные декоративные растения повреждают другие виды: еловая ложнощитовка —  Physokermes piceae  повреждает ель;

Еловая ложнощитовка

На побегах в конце мая приклеиваются коричневые «шарики» размером примерно 3-5 мм. Это самки еловой ложнощитовки. Самки откладывают в июне под щитком до 2000 яиц, из которых выводятся через месяц личинки, также сосущие хвою. Хвоя желтеет и опадает.

на туе вредит туевая ложнощитовка (Parthenolecanium fletcheri)

на тисе – тисовая ложнощитовка (Parthenolecanium pomeranicum)

 на Кавказе и Крыму кипарисовая щитовка  (Carulaspis  juniperi) повреждает кипарис, можжевельник, тую, сосну:

               

Меры борьбы с ними аналогичные, как на лиственных растениях и розах (см. вредители роз ).  Следует опрыскивать  Би-58 (0,2%), Клипером (0,02%).

 
Клещи
 

 

 
Еловый паутинный клещ – повреждает ель, сосну, пихту, можжевельник, тую. Зимуют яйца у основания хвоинок на приростах прошлого года. В мае из них выходят личинки, которые сосут сок из хвои и через 3 недели превращаются во взрослых клещей. За год развивается до 6 поколений клеща, особенно в сухую жаркую погоду. Поражённая хвоя покрывается бледными пятнами, тончайшей паутиной, затем буреет и осыпается. Клещи могут серьёзно ослабить хвойные растения и испортить их внешний вид.

Меры защиты. Опрыскивание хвойных препаратами группы ФОС: Би-58, Фуфаноном, Фосбаном, Актелликом, специфическими акарицидами (см. Раздел «Клещи» на Лиственных растениях).
 

А есть сосущие вредители, ведущие скрытный образ жизни, это прежде всего Хермесы. Борьба с ними очень затруднена.

 
Хермесы
Это мельчайшие (0,5-1мм) сосущие насекомые, тела которых покрыты восковым пушком.

Разные виды хермесов вредят на ели, пихте, лиственнице, сосне, кедре.

Наибольшая проблема – сосновый хермес на кедре.

                   

Елово-лиственничный хермес (Sacciphantes viridis) (на различных видах ели и лиственнице)
 

                   

Елово-пихтовый хермес (Aphrastia pectinatae) (на ели и пихте)
 

Общий вид

                   

Кокон с яйцекладкой при увеличении под микроскопом

Сосновый хермес (Pineus pini) и хермес веймутовойсосны  (P. strobe) (на сосне)

В мае между у основания хвоинок на веточках кедра появляется белый «пушок», иногда очень обильный. Это кладки яиц соснового хермеса, который также вредит и на сосне. Личинки хермеса высасывают сок из хвои и побегов, хвоя опадает. Страдает декоративный вид кедров, они «лысеют», а также поражаются грибными инфекциями. Яйца и личинки соснового хермеса защищены восковым пушком, и уничтожить их химическими препаратами трудно.

Меры защиты: в начале мая следует проводить упреждающее опрыскивание БИ-58 (0,25%), Децисом.(0,02%). Возможно применение минерального масла, обладающего удушающим эффектом. Под корень можно проводить полив БИ-58 (0,3%), Конфидором (0,15%) с Цирконом (0,01%) для системной защиты растения. Обработки следует повторять до полного исчезновения «пушка».


 
Хвоегрызущие насекомые: гусеницы бабочек совок и шелкопрядов, личинки пилильщиков.

Сосновый пилильщик

Пилильщик сосновый рыжий
Neodiprion sertifer

                   

              Обыкновенный сосновый пилильщик
              — Diprion pini

Самки откладывают яйца в хвою на побегах текущего года. Ложногусеницы обгрызают хвою, полностью оголяя ветви. Рыжий сосновый пилильщик повреждает сосны, а также кедр.

Еловый пилильщик

                   

 
 Аналогично вредит Еловый пилильщикPristiphora abietina: сначала самка яйцекладом повреждает хвоинки при откладке яиц, а затем личинки более серьёзно вредят на побегах.
 


Вредители побегов и стволов: жуки: короеды, долгоносики, усачи;  гусеницы побеговых молей, побеговьюнов;

Короеды

Это маленькие жуки бурого или чёрного цвета, размером обычно 2-6мм, нападающие на сосны, ели, кедры, лиственницы. Они прогрызают под корой (реже – в древесине) разной формы ходы, откладывая яйца. Из яиц выводятся многочисленные личинки, прогрызающие свои ходы. В результате заражённые деревья погибают в течение месяца.

Короеды опасны для крупных саженцев размером свыше 2,5м и для взрослых деревьев на Вашем участке, особенно если он расположен недалеко от леса или заражённых прошлогодних посадок деревьев. Нападение (лёт) происходит обычно весной, но в годы массовых вспышек размножения может быть второе нашествие летом (например, в 1999 году в Подмосковье у короеда-типографа на ели было два лёта – в мае и июле).

Короед типограф (Ips typographus(на ели и других хвойных)

Гравер – (Pityogenes chalcographus) — встречается на ели, пихте, сосне, кедре. Здесь – на пихте

Гравер – (Pityogenes chalcographus). Здесь – на кедре

Большой сосновый лубоед (Blastophagus  piniperda) (на сосне).

                   

Большой сосновый лубоед нападает на сосну  в конце апреля-начале мая, прогрызая всегда вертикальные ходы вверх. Из ходов частично высыпается буровая мука,  которая собирается у основания ветвей, под стволом дерева.

Меры защиты:

В конце апреля 2005 года мне пришлось отстаивать двенадцать 5-6-метровых сосен, которые я посадил как зимние посадки в Валентиновке, в коттеджном посёлке около Лосиного Острова. Из близлежащего леса пошёл массовый лёт короеда (большого соснового лубоеда), хотя снег в лесу ещё не совсем сошёл. Жуков было так много, что они садились на плечи всем людям, находящимся на участке. Прямо на глазах они внедрялись под кору, особенно в местах прикрепления ветвей, где кора была потолще.

Поиск и борьба с этим короедом облегчалась тем, что большой сосновый лубоед всегда прогрызает вертикальные ходы под корой вверх от входного отверстия, из которого вытекает смола и высыпается буровая мука. Пришлось вручную вскрывать ножом все ходы и выковыривать жуков. Но сначала я произвёл полное опрыскивание сосен препаратами БИ-58 (0,25%) и Децис (0,02%). Обработки я повторял ещё три раза еженедельно, используя ещё и Конфидор (0,1%), Каратэ (0,02%), с добавлением Циркона (0,01%) – Циркон снижает негативное воздействие химикатов на растения.

Если бы я приехал на участок на пару дней позже, было бы поздно. А так все деревья удалось спасти.  В течение лета я вёл интенсивный уход за соснами, и они все прижились, дав к концу года прирост в среднем 25см. Я наблюдал эти сосны ещё два года, проводя ранней весной профилактические опрыскивания.

Борьба с короедом-типографом на ели также сводится к профилактическим опрыскиваниям стволов и кроны ранней весной.  Кроме того, все заражённые и погибшие в прошлом году деревья в округе должны быть сожжены вместе с корнями и опавшей хвоей.

В мае 2004 года я столкнулся с нападением короеда-типографа на 9 штук 7-метровых елей в коттеджном посёлке Митрополье по Ярославскому шоссе. В это же время в коттеджном посёлке около Тимошкино (Ново-Рижское направление) короеды напали на 5 штук 7-8-метровых елей. Все ели я сажал в качестве зимних посадок в феврале-марте.

Пришлось также проводить полное опрыскивание химическими препаратами всех елей. Кроме того, я использовал инъекции во входные отверстия жуков – теми же препаратами, но в более сильной концентрации. Короед-типограф, в отличие от большого сосного лубоеда, очищает свои ходы, выбрасывая наружу все опилки – буровую муку. Поэтому вскрывать ножом его ходы не нужно: раствор препаратов под давлением хорошо проникает до самого жука. Таким образом на обоих участках мне удалось уничтожить вредителей и все деревья прижились. Разумеется, главную роль в успешной борьбе сыграло то, что я ожидал нашествия короедов из лесов, расположенных прямо по границе обоих участков, и провёл профилактическое опрыскивание.

В принципе, можно и поливать под корень крупномерные саженцы растворами системных инсектицидов, тем же БИ-58 и Конфидором. Тем более, что жуки зимуют в подстилке хвои под деревьями или под корой у самых корней. Но во всех случаях успех борьбы зависит от профилактики и постоянного надзора, особенно весной, за состоянием деревьев.


Побеговые моли
 

Усыхание побегов и пожелтение хвои пихты сибирской — пихтовая побеговая моль.

Личинки этой моли прогрызают канал внутри побега, и он усыхает. К тому же в канале личинки обнаружены при анализе споры  вредоносного гриба Verticillium albo-atrum.

Меры защиты: опрыскивание Би-58 (0,2%), Актарой ( 0,04%), с добавлением Циркона (0,01%). Обрезка и сжигание усохших побегов.


Побеговьюны:

Например, на сосне вредит зимующий побеговьюн (Rhyacionia  buoliana

Повреждение побега

                   

                    Куколка побеговьюна

                   

                    Личинка побеговьюна

Это маленькие коричнево-серые бабочки в размахе крыльев около 20 мм. Гусеницы коричневые,  выгрызают почки и сердцевину растущих побегов. Это приводит к искривлению побегов и стволиков, их обламыванию, многовершинности. Гусеницы зимующего побеговьюна питаются в нижней части растущих побегов. Побеговьюн-смолевщик вызывает образование смоляного наплыва, прикрывающего место внедрения гусеницы на побеге.

Меры защиты: те же, что и от Побеговых молей

 

Наверх

7 условий успешной зимовки хвойных растений

В последнее время ассортимент хвойных деревьев и кустарников поражает своим разнообразием. Весной и осенью прилавки супермаркетов и садоводческих магазинов заполняют различные виды можжевельников, туй, тисов, кипарисов, сосен и елей. Привезённые из дальних стран, часто с совершенно иными климатическими условиями, не все из них способны перенести наши суровые зимы. Поэтому готовить эти вечнозелёные растения к холодам начинают задолго до их наступления.

7 условий успешной зимовки хвойных растений. © car2future

Легче приживаются и зимуют у нас хвойные растения, выращенные в местных питомниках. Продаются они, как правило, в контейнерах и при пересадке практически не испытывают стресса, поэтому адаптация, подготовка к зиме и последующая зимовка проходят у «местных» растений, обычно, без сюрпризов.

Но, независимо от происхождения и вида хвойного растения, подготовка к зиме – обязательное условие для молодых саженцев хвойных растений. Далее — 7 условий, выполнение которых обеспечит вашим любимцам успешную зимовку.

1. Влагозарядковый полив

В течение всего периода вегетации нельзя допускать пересушивания почвы у хвойных – это влаголюбивые растения, и недостаток влаги скажется на их общем состоянии и выносливости. Поэтому своевременный полив, особенно при отсутствии дождей – обязателен.

Но в конце осени также необходимо провести влагозарядковый полив. Особенно в нём нуждаются молодые хвойные растения, посаженные в текущем или прошлом году. Взрослые деревья и кустарники имеют достаточную корневую систему, чтобы самостоятельно добывать себе влагу, но если лето было засушливое, то и их придётся полить на зиму.

Весной хвоя просыпается довольно рано, когда корни ещё не могут работать в полную силу и часто именно в это время происходят ожоги. Количество воды для полива зависит от размеров дерева или кустарника, но, в среднем, это 5-7 вёдер на одно растение. О времени проведения влагозарядкового полива подскажут обычные деревья: как только большинство листопадных сбросят листву – пора поливать хвойные.

2. Отсутствие подкормок с конца лета


Подкормки, содержащие азот, вносят только до середины лета. Дело в том, что азот стимулирует рост хвои и веток, но, чтобы растение хорошо перезимовало, побеги должны вызреть. Поэтому с середины июля по август упор нужно сделать на фосфорно-калийные удобрения. По этой же причине в это время нельзя использовать комплексные удобрения, так как все они содержат азот в той или иной пропорции.

Минеральное удобрение «Осень» содержит калий, кальций, фосфаты, бор и магний и вполне может применяться для хвойных растений. Однако они нуждаются в меньшем количестве удобрений, чем плодово-ягодные культуры, поэтому концентрация должна быть в два раза слабее, чем указано в инструкции. С конца августа внесение подкормок под хвойные прекращают.

3. Обработка от болезней и вредителей

Одной из важных мер в подготовке хвойных растений к зиме является профилактическая обработка (опрыскивание). Даже если на растениях не было заметно каких-либо заболеваний или вредителей – профилактические опрыскивания провести все же надо.

Для начала растение нужно почистить – удалить секатором все подсохшие или поломанные ветки, у туй убрать испорченную хвою. Если растение большое и загущенное, необходимо раздвигать ветки, потому что именно возле ствола может находиться испорченная хвоя. Все вырезанные части с участка нужно убрать, а лучше — сжечь.

Формирующую обрезку, если таковая применяется, осенью проводить нежелательно. Лучше отложить это мероприятие до весны.

Для профилактики и лечения грибковых заболеваний хвойные растения необходимо опрыснуть 1% раствором медного купороса или «Фитоспорина». Как правильно развести «Фитоспорин», подробно написано в инструкции, прилагаемой к препарату, чего не скажешь о медном купоросе.

Чтобы получить 1% его раствор необходимо 100 г порошка развести в 10 литрах воды. Для этого высыпаем порошок в пластиковое ведро (нельзя использовать железную посуду) и перемешиваем с небольшим количеством воды. Затем объём дополняем до 10 литров, добавляя воду, подогретую до 45-50оС. В тёплой воде препарат растворяется лучше. Перед опрыскиванием смесь нужно процедить. Обработку проводят в сухую безветренную погоду, утром или вечером. Температура воздуха должна быть не ниже +5оС.

После обработки медным купоросом, примерно через две недели можно провести опрыскивание хвойных растений от вредителей. Для профилактики можно использовать любой инсектицид для комплекса вредителей, или, если вредные насекомые имели место, воспользоваться специальным средством.

В статье «Где зимуют вредители сада и как испортить им жизнь?» читайте, как защитить свой сад от вредителей осенью.

Сегодня в продаже можно найти специальные колпаки для хвойных разных размеров и форм. © Zielona Terapia

4. Мульчирование

На зиму необходимо замульчировать приствольный круг хвойных растений. Эта мера убережёт их корни в морозные бесснежные зимы. Мульчу раскладывают по периметру кроны слоем 5-7 см. Особенно важно это сделать для молодых и привезённых из других регионов хвойных, у которых процесс адаптации к местным условиям ещё не завершён.

Для мульчи можно использовать различные органические материалы (торф, солома, опилки, скошенная трава или хвойный опад из леса). Собирая подстилку в лесу, обязательно обратите внимание на деревья – только под здоровыми елями и соснами можно собирать опад. В противном случае есть вероятность заразить свои растения. Весной мульчу нужно убрать – так почва быстрее прогреется и не возникнет угроза выпревания корней.

5. Укрытие от снега и мороза

Туям, тисам, можжевельникам и кипарисам зимой могут угрожать снегопады. Обильно выпавший снег, даже если и не сломает ветки, то развалит их в разные стороны, и деревце потеряет форму. Чтобы этого не произошло, необходимо обмотать растение по спирали синтетической бечёвкой, слегка прижимая ветки к стволу.

Молодые хвойные растения, которые растут на участке меньше трёх лет, необходимо укрыть от морозов. Лучший материал для утепления – мешковина, так как она хорошо пропускает воздух и надёжно защищает от мороза. Многие садоводы используют обычную марлю, обмотав ею растение в два слоя и закрепив шпагатом. Можно использовать агроволокно, но при условии, что будет возможность снять его ранней весной, иначе есть угроза выпревания.

В специальных садово-огородных магазинах стала появляться сетка для укрытия хвойных растений. Это идеальный вариант – укрыл и забыл. Для тех, кто заботится об эстетике своего сада, в продаже можно найти специальные колпаки для хвойных разных размеров и форм. Они очень удобны, просто надеваются на растение и внизу затягиваются шнурком. Выполнены колпаки из специальной воздухопроницаемой ткани и имеют очень симпатичный вид.

Хвойные растения, живущие на участке более трёх лет, как правило, уже адаптировались к окружающей среде и в укрытии не нуждаются.

Молодые хвойные, посаженные в текущем году, к зиме не успевают прочно укорениться в земле. Их необходимо укрепить растяжками. Для этого к стволу привязывают 3-4 прочные верёвки. По периметру саженца забивают в землю колышки, к которым прикрепляют свободные концы верёвок. Такая мера не будет лишней – закреплённые саженцы выстоят в сильные метели и не согнутся под снегопадом.

Подробно о материалах, которые можно использовать для укрытия растений на зиму, читайте в нашей публикации «Как правильно укрыть растения на зиму? Способы и материалы».

6. Отдельный вопрос  — горизонтальные можжевельники

Отдельно хочется сказать о горизонтальных можжевельниках. Это низкорослые растения, нижние ветви которых стелятся по земле, благодаря чему они считаются почвопокровными. Культура представлена всевозможными видами миниатюрных и карликовых растений с интересной окраской хвои — от ярко-зелёной, как у можжевельников «Казацкого» и «Принц оф Уэльс», до голубой, как у «Блю Чип» или «Блю Альпс».

В укрытии горизонтальные можжевельники не нуждаются, однако весной, при таянии снега, нижние побеги часто подолгу находятся в воде, а это может негативно сказаться на развитии растений. Осенью, при подготовке сада к зиме, нужно подложить под нижние ветви можжевельника крупные камни или кирпичи, приподнимая ветки от земли. Использовать доски или деревянные чурбаки нежелательно, так как древесина намокает, а в коре устраиваются на зимовку различные вредители.

Об особенностях выращивания можжевельника казацкого в саду читайте в нашем материале.

Молодые хвойные растения, которые растут на участке меньше трёх лет, необходимо укрыть от морозов. © A Green Hand

7. Защита хвойных от яркого солнца ранней весной

Все хвойные растения, которые на зиму не укрываются, могут пострадать от яркого весеннего солнца. Ожоги хвои происходят не столько от самого солнца, сколько от отражённых от снега солнечных лучей. Опытные садоводы весной присыпают снег вокруг своих хвойных землёй, заготовленной с осени, или золой. Это хороший способ уберечь хвойные растения от ожогов, но при повторяющихся снегопадах он довольно трудоёмкий.

Дорогие читатели! Большинство видов хвойных растений хорошо растут и развиваются даже в самых сложных климатических зонах. Но чем суровее климат, тем большей заботы потребуют от вас эти вечнозелёные растения. Особое внимание нужно уделить подготовке к зиме. Но, как видите, и тут нет ничего сложного – обычные процедуры, пренебрегать которыми не стоит. Выполняя все вышеописанные профилактические мероприятия, вы избавитесь от возможных проблем с зимовкой своих хвойных растений и обеспечите им здоровье на весь следующий сезон.

Как укрыть можжевельник на зиму

Можжевельники сравнительно легко переносят зимы в средней полосе России. С возрастом показатель морозостойкости лишь повышается. Тем не менее, молодые растения, а также теплолюбивые южные сорта из Европы укрывать на зиму нужно обязательно.

Читают на dacha6.ru:

В начале ноября приствольные круги вокруг можжевельника следует замульчировать торфом слоем около 10-12 см и прикрыть сверху лапником. С приходом весны укрытие снимают, а торф аккуратно убирают от ствола. В противном случае может начаться загнивание корневой шейки.

Помимо мульчирования приствольных кругов следует позаботиться и о кроне можжевельника. Она нередко страдает от сильных снегопадов, поэтому не ленитесь регулярно стряхивать с нее снег. С конца осени свяжите крону широкой лентой. В таком виде практически полностью исключается вероятность ее травмирования.

Еще одной серьезной опасностью для можжевельников являются солнечные ожоги. Во время оттепелей, когда зимнее солнце начинает по-весеннему припекать, устьица хвои открываются, растение начинает более активно дышать и вместе с тем испарять влагу. В то же время корни, находящиеся в мерзлой земле, продолжают пребывать в малоактивном состоянии. В результате они не могут компенсировать необходимые запасы влаги и можжевельник начинает засыхать.

Еще одной смежной проблемой становятся ультрафиолетовые лучи, которые, отражаясь от снега, попадают прямиком на нижнюю поверхность хвои. Вследствие этого она очень быстро буреет и высыхает, теряя весь свой декоративный вид. Данный факт обычно дает о себе знать только в мае, когда поздно уже что-либо менять.

Чтобы избежать солнечных ожогов с осени можжевельник нужно укрыть дышащими светлыми материалами. Лучше всего использовать светлую мешковину и полотна марли (можно в несколько слоев).

Для того чтобы тяжелый промерзлый снег не травмировал крону помимо обвязывания рекомендуется строить вокруг растений деревянные каркасы, сверху покрытые пропускающей воздух светлой материей.

 © Илья Владимирович | 

Руководство по уходу за можжевельником бонсай (Juniperus)

Род можжевельника включает от 50 до 70 различных видов семейства кипарисовых. Это вечнозеленые хвойные деревья или кустарники, которые очень популярны для выращивания бонсай.

Можжевельник-бонсай, который можно найти в крупных магазинах, таких как Walmart и Home Depot, часто является японским садовым можжевельником, также известным как можжевельник зеленого холма (Juniperus procumbens nana). Другие популярные виды включают можжевельник китайский (Juniperus Chinensis). Японский шимпаку (Juniperus sargentii), можжевельник японский (Juniperus rigida), два центральноевропейских вида: савин (Juniperus sabina) и можжевельник обыкновенный (Juniperus communis.) Он также включает три американских вида: можжевельник Калифорнийский (Juniperus californica), можжевельник Скалистых гор (Juniperus scopulorum) и можжевельник Сьерра (Juniperus occidentalis). Все они имеют очень похожие рекомендации по уходу.

Особые рекомендации по уходу за можжевельником бонсай

Размещение : Размещайте дерево на улице круглый год в ярком месте с большим количеством солнечного света. Можжевельник не может жить в помещении. Зимой защищайте дерево, когда температура опускается ниже 15 ° F (-10 ° C).Некоторые виды меняют цвет листвы в морозные периоды на пурпурно-коричневый, что является частью их внутреннего механизма защиты от замерзания. Не волнуйтесь, весной они снова станут зелеными.

Полив : Не допускайте чрезмерного полива, так как корни можжевельника не любят влажность почвы. Перед поливом почва должна слегка подсохнуть. Опрыскивать дерево можно регулярно, особенно после пересадки, потому что ему полезна влажность воздуха. Продолжайте читать о поливе деревьев бонсай.

Внесение удобрений : Используйте обычные гранулы органических удобрений каждый месяц в течение вегетационного периода или жидкие удобрения каждую неделю. Если вы хотите увидеть сильный рост, вы можете добавить весной более высокий уровень азота.

Обрезка : Для развития подушечек листвы длинные побеги, выступающие из силуэта, можно прищипывать или срезать у основания острыми ножницами в течение всего вегетационного периода. Не обрезайте можжевельник как живую изгородь, потому что удаление всех верхушек ослабит дерево, а срез приведет к коричневому цвету хвои.Когда листовые подушечки становятся слишком плотными, их необходимо проредить острыми ножницами у основания. Бонсай можжевельника, как правило, крепкое дерево, которое также очень хорошо выдерживает агрессивную обрезку. Но он не может снова образоваться на голых частях дерева, поэтому позаботьтесь о том, чтобы на каждой ветке, которую вы хотите сохранить, оставалась листва. Продолжайте читать об обрезке деревьев бонсай.

Электромонтаж : Можжевельники, производимые для бонсай, в очень молодом возрасте часто имеют прочную проволоку. Сильно закрученные формы очень популярны и соответствуют естественным формам, которые раньше росли в японских горах.Можжевельник можно агрессивно гнуть, но обязательно обмотайте ветки рафией или лентой для защиты. Будьте осторожны при изгибе участков с мертвой древесиной, так как эти части легко ломаются. Если они большие и старые, вы можете расколоть сухостой, чтобы согнуть более гибкие живые части. Подушечки листвы должны быть соединены проволокой и разложены веером после прореживания, чтобы позволить свету и воздуху проникнуть внутрь, в противном случае внутренние части подушечек листвы погибнут, а плотные подушечки также увеличивают риск заражения вредителями. С эстетической точки зрения, мы хотим, чтобы структура была беспрепятственной, чтобы можжевельник не выглядел как брокколи.

Пересадка : Пересаживайте можжевельник бонсай раз в два года, используя основную или немного более дренирующую почвенную смесь. Очень старые деревья можно пересаживать через более длительные промежутки времени. Не обрезайте корни слишком агрессивно.

Размножение : Используйте семена или черенки.

Приобретение можжевельника Бонсай : в большинстве питомников можно найти много подходящих видов можжевельника разных размеров. Обычно там можно найти хорошее сырье для бонсай.Старые можжевельники можно найти в садах, бетонных горшках и на кладбищах, со старыми могилами, которые будут расчищены, и, если вам повезет, хозяин позволит вам выкопать одну за небольшие деньги или новое растение. Специализированные торговцы бонсай предлагают все: от молодых растений, предварительных бонсай и предварительно обработанных можжевельников до ценных бонсай различных стилей и форм.

Вредители / болезни : Если за можжевельником хорошо ухаживать и разместить его в идеальном месте, он очень устойчив к вредителям.Следите за тем, чтобы подушечки листвы не становились слишком густыми, иначе вредители могут легче поселиться в них. Зимой можжевельники необходимо держать в хорошо освещенном месте и регулярно проверять на наличие вредителей, даже зимой. Можжевельники могут иногда заражаться паутинным клещом, можжевеловой чешуей, можжевеловой тлей и можжевельником, а также можжевеловыми паутинными червями. Традиционные инсектицидные / митицидные спреи помогут, но если вы хотите избавиться от вредителей, вам следует выяснить, почему дерево было подвержено заражению.Грибковые заболевания ржавчины — большая проблема. Виды можжевельника имеют разную восприимчивость к ржавчине. Некоторые даже считаются устойчивыми к грибковым заболеваниям ржавчины. Как показывает практика, сине-зеленые можжевельники более устойчивы, чем можжевельники с желтовато-зеленой листвой. Японские можжевельники тоже заражаются нечасто. В Интернете можно найти файлы, в которых перечислены многие виды и сорта можжевельника, а также их уровень восприимчивости / устойчивости к ржавчине. Гриб ржавчины постоянно поражает можжевельники и не поддается лечению.Это вызывает опухоли, которые прорываются коричневыми галлами. Зимой, особенно в дождливую погоду, галлы образуют большие оранжевые желатиноподобные усики, полные спор, которые поражают листья грушевых деревьев или боярышника / яблони. Определить грибок можно по оранжевым пятнам на листьях груши. В конце лета с нижней стороны листьев вырастают коричневатые разрастания, которые выделяют споры, поражающие можжевельники. Хотя грушевые деревья в большинстве случаев не страдают смертельным исходом — они заражаются каждый год, и их даже можно успешно лечить фунгицидами.Зараженный можжевельник обычно не поддается лечению. Видно зараженные ветви в большинстве случаев отмирают, и грибок может появиться на других частях дерева. Удаление частей с опухолями и галлами не является гарантией того, что грибок больше не появится. Некоторые люди придерживаются другого мнения, но лучше сразу же сжечь зараженный ржавчиной можжевельник или выбросить его в мусор, а не в компостную кучу.

Чтобы получить более подробную информацию об этих методах, загляните в наш раздел по уходу за деревом бонсай.

Можжевельник-бонсай лес «Гошин»

Общие сведения о можжевельнике бонсай

Можжевельники могут иметь два типа листвы: игольчатую и чешуйчатую. Новообразование чешуйчатых можжевельников, или молодые листва, выглядят игольчатыми до тех пор, пока они не созреют, пока не появится типичная чешуйчатая листва. Ювенильный рост также может быть результатом сильной обрезки, сгибания или чрезмерного полива и может длиться до нескольких лет, пока нормальная чешуйчатая листва не вырастет, а молодая игольчатая листва не упадет или не будет удалена.Цвет листвы может варьироваться от стально-сине-зеленого до светло-зеленого, иногда с серебристым или золотым оттенком.

Ягодообразные шишки круглой или овальной формы, наполненные круглыми или остроконечными семенами. В зависимости от вида они могут иметь размер от 1/8 дюйма до 1 дюйма (0,3 — 2 см), и обычно для созревания требуется год или два. Шишки часто поедают птицы, которые разносят всходы через птичий помет.

Можжевельник также отлично подходит для дзин и шари, или валежника. У него растут живые жилки под сломанными или умирающими ветвями, которые высыхают и умирают, образуя мертвую древесину.Затем валежник естественным образом очищается от кожуры, полируется и отбеливается в климатических условиях, что делает его очень прочным. Очень привлекательна триада из зеленой листвы, красновато-коричневой или желтовато-коричневой коры и серебристо-белого сухостоя.

Определите свой вид можжевельника

Есть две группы можжевельников: одна с чешуйчатой ​​листвой, а другая с игольчатой ​​листвой.

Два самых популярных вида можжевельника для бонсай с чешуйчатой ​​листвой — это китайский можжевельник и японский шимпаку.Японский шимпаку — это разновидность китайского можжевельника, который изначально был найден в горах Японии. Оба имеют чешуйчатую листву с цветом от желтовато-зеленого до голубовато-зеленого или серебристо-зеленого. Еще один очень популярный можжевельник для бонсай — Итоигава Шимпаку из-за его нежной изумрудно-зеленой листвы. Существует множество разновидностей можжевельника китайского, многие из которых трудно определить с уверенностью, но правила ухода за этими разновидностями очень похожи. Савин — можжевельник из южной Европы, Северной Африки и некоторых частей Азии с чешуйчатой ​​листвой, которая может быть более мелкой или более грубой и иметь разные оттенки зеленого в зависимости от его происхождения.Все части Савина ядовиты. Калифорнийский можжевельник произрастает в Калифорнии и имеет голубовато-серую чешуйчатую листву. В природе растет как небольшое деревце или кустарник. Можжевельник Скалистых гор растет в западной части Северной Америки и может стать высоким деревом. Его листья чешуевидные, грубые, могут быть темно-зелеными или голубовато-зелеными. Сьерра-можжевельник — кустарник или дерево, произрастающее на западе США. Он растет в гористой местности на высоте от 2500 до 10000 футов (800–3000 метров). Его листва чешуевидная, с сероватым или темно-зеленым оттенком и имеет тенденцию к густому росту.

Есть также популярные виды можжевельника с игольчатой ​​листвой . У можжевельника японского иглы острые, темно-зеленые, колющие иглы с узкой белой линией по длине. Бонсай из можжевельника Green Mound также из Японии с игольчатой ​​листвой, но иглы короче, компактнее и имеют голубовато-зеленый цвет, похожий на чешуйчатую листву. Это растение растет как почвопокровный куст, если не имеет формы. Можжевельник обыкновенный произрастает в Европе, Северной Америке, Азии и Северной Африке.Хвоя у него острая, но более мелкая и нежная, чем у можжевельника японского. В природе растет столбиком или в виде депрессивного кустарника.

Если вам нужна помощь в идентификации вашего дерева, попробуйте наше руководство по идентификации дерева бонсай.

Видео: деревья можжевельника бонсай

Как сажать, удобрять, поливать и обрезать можжевельник

При правильной и правильной посадке можжевельник очень легко выращивать.Их прямостоячий рост и густая листва делают можжевельник идеальным выбором для плотного уединения или ветрозащиты, для обозначения каждой стороны входа в качестве образца или для обрамления углов дома или другого строения на солнечном пейзаже. Они являются отличным дополнением к азиатским садам, птичьим садам, хвойным садам, каменным садам, садам Xeriscape (маловодие).

Вот разбивка того, что вам нужно знать о том, как сажать можжевельник и ухаживать за ним …

Культурные предпочтения

Почвенные предпочтения

Можжевельник хорошо переносит широкий спектр почв, включая глину, однако предпочитает хорошие почвы. осушенная супесчаная глина или суглинок.Как и в случае со многими другими декоративными растениями, постоянно сырая или влажная почва может быть проблематичной. Поэтому обязательно сажайте можжевельник на хорошо дренированном участке.

Как проверить дренаж почвы

Если вы не уверены в дренаже почвы на участке, где вы собираетесь посадить можжевельник, стоит потратить время и проверить дренаж перед посадкой. Чтобы проверить дренаж почвы, выкопайте яму шириной 12 дюймов на глубину 12 дюймов в зоне посадки. Заполните отверстие водой и дайте ей стечь. Затем, когда он стечет, снова залейте его водой, но на этот раз посчитайте, сколько времени потребуется, чтобы стечь.В хорошо дренированной почве уровень воды будет снижаться со скоростью примерно 1 дюйм в час. Более высокая скорость, например, в рыхлой песчаной почве, может сигнализировать о потенциально засушливых условиях на участке и, возможно, о необходимости добавления органических веществ для удержания влаги. Более низкая скорость указывает на плохой дренаж почвы и является предостережением, которое вам необходимо для улучшения дренажа, посадки на возвышении или в грядке или поиска растений, которые более терпимы к влажным или болотным условиям.

pH почвы

Можжевельники лучше всего растут в умеренно кислой или слабощелочной почве в диапазоне от 6.От 0 до 7,5 по шкале pH. В большинстве случаев уровень pH садовых почв находится в диапазоне от 6,0 до 7,0.

Как проверить pH почвы

pH почвы — это показатель щелочности или кислотности почвы, который измеряется по шкале от 1 до 14, где 7 является нейтральной отметкой. Любое значение ниже 7 указывает на кислые почвенные условия, а все, что выше 7, указывает на щелочные.

Если вы не уверены в рН вашей почвы и в том, подходит ли она для выращивания можжевельника, рекомендуется проверить рН почвы в зоне посадки.Вы можете быстро проверить pH почвы с помощью недорогого датчика pH почвы. Чтобы поднять pH (сделать более щелочным), вы можете добавить в почву гранулированный известняк. Чтобы снизить pH (сделать больше кислоты), вы можете применить почвенную серу, сульфат алюминия или хелатное железо. Добавление органического компоста в почву или использование компоста в качестве мульчи также может помочь повысить кислотность и поддерживать кислые условия почвы.

Настройки освещения

Можжевельники предпочитают столько солнца, сколько вы можете дать им. Рекомендуется как минимум 6-7 часов прямого солнечного света в день.

Как посадить можжевельник в землю


Прокрутите вниз, чтобы получить инструкции по посадке в контейнеры и советы по уходу

Шаг 1

Начните с выкопания посадочной ямы как минимум в два-три раза шире и не намного глубже, чем корень шар растения. Чем шире отверстие, тем лучше. Поместите родную почву, удаленную из посадочной ямы, по периметру ямы, в тачку или на брезент.

Step 2

В зависимости от типа, плодородия и пористости почвы на участке посадки вам может потребоваться внести изменения в естественную почву.При посадке в плотную глину или другую уплотненную почву полезно тщательно перемешать верхний слой почвы, песок и / или хорошую посадочную смесь в соотношении 50/50 с естественной почвой, удаленной из посадочной ямы. При посадке в очень песчаную, быстро дренирующуюся почву вы можете подумать о добавлении некоторого верхнего слоя почвы, чтобы сохранить немного влаги. При посадке в хорошо дренированную почву среднего плодородия внесение поправки в почву не требуется.

Step 3

Чтобы вынуть можжевельник из контейнера, в котором он рос, сначала сожмите или постучите по стенкам контейнера, чтобы ослабить комок корня.Затем возьмитесь за основание растения и попытайтесь аккуратно поднять и вынуть корневой ком из контейнера. Если корневой ком застрял в контейнере, используйте ножницы или универсальный нож, чтобы отрезать контейнер. Вынув растение из контейнера, ослабьте несколько корней-кормушек вокруг поверхности корневого комка. Если ваше растение связано с корнями, используйте струю воды из садового шланга, чтобы удалить часть почвы с боковой и нижней поверхности корневого комка. Это должно помочь обнажить и ослабить некоторые кормовые корни.

Step 4

Установите можжевельник в посадочную яму так, чтобы верхний край корневого комка находился на уровне земли или немного выше него. При необходимости добавьте на дно ямы немного грунтовой смеси для засыпки, чтобы добиться нужной высоты посадки.

Примечание: Если почва плохо дренирована (постоянно сырая или влажная), улучшите дренаж в зоне посадки или рассмотрите возможность посадки других видов растений, устойчивых к влажным почвам.

Step 5

После установки можжевельника в посадочную яму, одной рукой удерживайте растение прямо, а другой рукой начните засыпать почвенную смесь вокруг корневого комка, утрамбовывая по мере продвижения, чтобы удалить воздушные карманы.Когда вы заполнили яму до половины, вы можете намочить почву. Затем продолжайте засыпку до верхнего края корневого комка. Чтобы не задохнуться, не кладите землю на корневой ком.

Step 6

Сразу после посадки глубоко пропитайте почву в зоне посадки, включая корневой ком, на глубину, равную высоте корневого комка. Для дополнительного стимулирования вы можете полить недавно посаженный можжевельник раствором Root Stimulator, который стимулирует раннее образование корней и более сильное развитие корней, снижает шок растений и способствует более зеленым и сильным растениям.

Step 7

Чтобы сохранить влажность и подавить рост сорняков, нанесите слой измельченной или измельченной древесной мульчи или сосновой соломы толщиной 1-2 дюйма вокруг посевной площади. Избегайте использования свежей измельченной или измельченной древесины для мульчи, пока она не затвердеет. сваи не менее 6 месяцев, лучше год. Не кладите и не накапливайте мульчу непосредственно у основания вашего можжевельника, так как это может вызвать гниение коры.

Как посадить можжевельник в контейнер

Можжевельник растет в горшках ценят влажную, но хорошо дренированную почву.Постоянно сырая почва может и часто вызывает корневую гниль или другие вредные или смертельные заболевания растений. Поэтому я предлагаю использовать качественную почву или почвенную смесь или их комбинацию 50/50 и контейнер с дренажным отверстием (ями). Вы также можете добавить в почвенную смесь от 10 до 20 процентов пемзы или перлита, чтобы улучшить дренаж.

Как уже упоминалось, выберите контейнер с дренажными отверстиями на дне, а также достаточно большой, чтобы обеспечить рост в течение 2–3 лет, прежде чем переходить на контейнер большего размера.Это может означать, что ваш горшок будет на 8 дюймов или больше в диаметре (ширине), чем корневой ком вашего растения.

Цвет контейнера также имеет значение. Вы не только захотите выбрать цвет контейнера, который хорошо сочетается с цветом листвы вашего можжевельника, вы также захотите выбрать контейнер, который соответствует стилю вашего дома или других строений и других растений в окружающей среде.

Многие детские и садовые центры предлагают широкий выбор контейнеров.Прежде чем отправиться за контейнером, сфотографируйте свой дом и его окрестности. Это поможет вам выбрать подходящий цвет и стиль.

Инструкции по посадке в контейнер

Шаг 1

Перед тем, как заполнить контейнер почвенной смесью, я предлагаю выстелить дно контейнера тряпочкой или пористой тканью для ландшафта. Это предотвратит засорение дренажных отверстий почвой. Если вы кладете на дно горшка гравий или другие материалы, положите на него ткань.

Step 2

Чтобы вынуть можжевельник из контейнера, в котором он рос, сначала сожмите или постучите по стенкам контейнера, чтобы ослабить комок корня. Затем возьмитесь за основание растения и попытайтесь аккуратно поднять и вынуть корневой ком из контейнера. Если корневой ком застрял в контейнере, используйте ножницы или универсальный нож, чтобы отрезать контейнер. Вынув растение из контейнера, ослабьте несколько корней-кормушек вокруг поверхности корневого комка. Если ваше растение связано с корнями, используйте струю воды из садового шланга, чтобы удалить часть почвы с боковой и нижней поверхности корневого комка.Это должно помочь обнажить и ослабить некоторые кормовые корни.

Step 3

Налейте небольшое количество почвенной смеси на дно емкости. Поместите растение в контейнер и внесите необходимые изменения, добавив или удалив немного почвы так, чтобы верхний край корневого кома находился на 1/2 — 1 дюйм ниже края контейнера.

Шаг 4

Засыпьте горшок почву вокруг корневого комка, утрамбовывая по ходу, пока уровень горшечной почвы не сравняется с верхним краем корневого комка.

Шаг 5

Тщательно поливайте, пока вода не начнет стекать из отверстий в дне емкости. Добавьте больше почвенной смеси, если во время полива происходит оседание.

Шаг 6 (необязательно)

Нанесите на поверхность почвы слой древесной щепы или сфагнума толщиной 1/2 дюйма, чтобы сохранить влагу. Также можно использовать каменную мульчу.

Как вырастить можжевельник (Juniperus)

Мэтт Гибсон

Существует около 60 различных видов растений можжевельника, которые варьируются от низкорослых почвопокровных растений, достигающих в высоту всего шести дюймов, небольших, средних и больших кустов и кустов до полноразмерных деревьев, которые могут вырастать до 130 футов.Растения, кустарники и деревья можжевельника естественным образом растут по всему Северному полушарию — от ледяного арктического климата до жарких пустынь. Этот член семейства кипарисовых культивировался веками, потому что его легко выращивать, он невероятно устойчив практически к любому региону и обеспечивает садоводам круглый год декоративный интерес к своему ландшафту.

Можжевельники бывают различных оттенков зеленого, стально-синего, серебряного, бронзового и золотого. У этих хвойных вечнозеленых растений листья сначала грубые, колючие и игольчатые, но по мере созревания становятся более плоскими, чешуевидными.Весной можжевельники дают крошечные желтые или зеленые цветки. Некоторые сорта можжевельника самоопыляются, давая как мужские, так и женские цветы, в то время как другим сортам для опыления требуется мужское и женское дерево можжевельника.

Мужские цветы также производят то, что очень похоже на сосновую шишку, в то время как женские цветы производят желанные ягоды, которые используются в лечебных целях и по закону являются преобладающим ароматом любого спирта, классифицируемого как джин. Ягоды можжевельника сначала становятся зелеными, а по мере созревания становятся синими.Шишки можжевельника на мужских деревьях желтые или коричневые. Ягоды можжевельника имеют кулинарную и лечебную ценность, а также используются в ароматерапии, хотя чаще всего их выращивают для производства джина. Несмотря на свою умеренную токсичность, ягоды можжевельника также являются источником пищи для птиц и других диких животных.

Хотя есть некоторые вариации в зависимости от вида, большинство можжевельников устойчивы к зонам со второй по 10 USDA (большинство устойчиво к зонам 4-10). Можжевельники могут иметь прямостоячий, раскидистый или плачущий характер и могут иметь размер от шести до 130 футов в высоту и от одного до 25 футов в ширину.Можжевельники имеют привлекательную форму, красивую окраску, интересную листву, мелкие цветки, шишки и ягоды. Даже кора многих можжевельников и кустарников привлекательна, а у некоторых разновидностей есть странно скрученные ветви, что придает им странную, но неоспоримую декоративную привлекательность.

Сорта можжевельника

Можжевельники очень разнообразны. Здесь мы разбиваем их на четыре разных типа в зависимости от размера и функции. Затем мы углубимся в конкретные виды и сорта можжевельника.Вот четыре вида можжевельников:

Можжевельники почвопокровные — Можжевельники почвопокровные вырастают до полутора футов в высоту. Большинство этих растений представляют собой стелющиеся можжевельники, которые имеют широкое распространение и небольшую высоту. Они идеально подходят для почвопокровных растений, альпинариев, контейнеров и бордюрных растений. Эти можжевельники обычно выращивают на холмах и склонах, а также везде, где эрозия почвы является одним из факторов.

Карликовые можжевельники — Карликовые можжевельники вырастают до четырех футов в высоту.Эти можжевельники обычно используются в качестве фундаментных растений и часто высаживаются вокруг садов, прудов и в качестве деревьев бонсай.

Можжевельники маленькие — Маленькие можжевельники вырастают до шести футов в высоту. Эти можжевельники представляют собой кусты среднего и крупного размера или небольшие деревья. Они часто используются в качестве фундаментных растений и обычно выращиваются в садах и ландшафтах.

Крупный можжевельник — Крупный можжевельник — это деревья, вырастающие на 25 футов и выше. Некоторые разновидности вырастают от 60 до 130 футов в высоту.Эти можжевельники обычно растут в лесу или в лесу.

Сорта можжевельника

Во всем мире растут сотни разновидностей можжевельника, от небольших почвопокровных растений, которые отлично подходят для декоративного дополнения ландшафта и борьбы с эрозией, до массивных деревьев, которые могут вырастать до 130 футов в высоту. Вместо того чтобы разбирать каждый из наших любимых сортов, мы решили выделить наиболее часто культивируемые виды. Большинство наших любимых сортов можжевельника относятся к одному из перечисленных ниже видов.Мы перечислили некоторые из наших любимых сортов и некоторые из наиболее популярных культурных сортов ниже видов, к которым они принадлежат.

Можжевельник аллигатора (Juniperus deppeana)

Можжевельник-аллигатор, также называемый можжевельником с клетчатой ​​корой, можжевельником с дубовой корой, можжевельником с толстой корой, можжевельником западным и горным кедром, получил свое название благодаря своей характерной коре, которая является шероховатой, клетчатой ​​и похожей на кожу аллигатора. Культурные сорта этого вида представляют собой большие кусты или деревья небольшого и среднего размера, в зависимости от условий выращивания.Эти можжевельники могут достигать 60 футов в высоту, но обычно имеют высоту от 20 до 40 футов. Можжевельники аллигатора — хороший выбор для теплых, засушливых и каменистых мест. Информации о различных разновидностях можжевельника-аллигатора опубликовано не так много, но самым популярным сортом является сорт Макфеттера, который представляет собой крупный кустарник, который особенно хорошо подходит для озеленения. Аллигаторный можжевельник произрастает в Мексике и на юго-западе США и устойчив к зонам выращивания USDA с седьмой по девятую.

Популярные сорта включают: Можжевельник McFetter

Можжевельник Калифорнийский (Juniperus californica)

Калифорнийский можжевельник — это обычно большие кусты, которые растут на всей территории Юго-Запада Соединенных Штатов, хотя некоторые разновидности могут вырасти до деревьев среднего размера. У можжевельников Калифорнии появляются синие чешуевидные листья с коричневато-красными шишками. Используется для защиты от эрозии на особо сухих склонах. Калифорнийские можжевельники также используются для создания мест обитания диких животных, а из миниатюрных калифорнийских можжевельников делают деревья бонсай.Эти уроженцы юго-запада США вырастают примерно до 10-15 футов, хотя потенциально могут достигать высоты до 35 футов и выше в зонах с восьмой по десятую.

Популярные сорта: можжевельник калифорнийский, белый кедр калифорнийский, белый кедр пустыни.

Можжевельник китайский (Juniperus chinensis)

Существует более 100 различных сортов можжевельника китайского, и большое разнообразие также широко варьируется по форме, цвету, типу листьев, экологическим предпочтениям, высоте и многому другому.Большинство китайских можжевельников устойчивы к зонам с четвертой по девятую USDA. Когда листья китайского можжевельника молодые, они выглядят как иголки, но по мере созревания они начинают выглядеть как чешуйки. Сорт Торулозо, также известный как можжевельник Голливуд, имеет странно скрученные ветви и обычно используется как образец растения. Китайский можжевельник, как правило, хорошо растет в городских условиях и плохо растет на слишком влажных почвах. Большинство китайских можжевельников — это почвопокровные растения или кустарники, но есть и несколько небольших деревьев.Родиной можжевельника китайского являются Китай и Япония.

Популярные сорта включают Gin Fizz, Gold Lace, Montana Moss, Pfitzer, Toruloso, Blue Point и Spartan.

Можжевельник обыкновенный (Juniperus communis)

Можжевельник обыкновенный получил свое название от того, что его можно найти по всему миру. Сорта можжевельника обыкновенного легко адаптируются и толерантны к различным условиям окружающей среды, типам почвы и климату. Есть обычные кусты можжевельника, которые вырастают до 15 футов в высоту, а также деревья, достигающие 30 футов в высоту.Сорта можжевельника обыкновенного устойчивы к зонам с третьей по восьмую USDA. Кустарники варьируются от почвопокровных до небольших деревьев. У обыкновенных разновидностей можжевельника есть игольчатые листья, в отличие от большинства видов можжевельника, у которых листья чешуевидные.

К популярным сортам относятся можжевельник Золотой конус, можжевельник обыкновенный, можжевельник голден плоский, можжевельник зеленый ковровый и можжевельник обыкновенный компресса.

Можжевельник ползучий (Juniperus horizontalis)

Как следует из названия, можжевельник ползучий состоит из почвопокровных растений, которые приспосабливаются к различным почвам и условиям окружающей среды.Существует более 100 разновидностей можжевельника стелющегося, большинство из которых встречается на севере США, а также в Канаде и на Аляске. Ползучие можжевельники вырастают до двух футов в высоту в зонах с третьей по девятую.

Популярные разновидности включают Blue Rug и Good Vibrations.

Можжевельник поникший (Juniperus flaccida)

В зонах Министерства сельского хозяйства США с восьми по одиннадцатую Вислые разновидности можжевельника вырастают до 35-40 футов в высоту. Эти деревья, произрастающие в Техасе, Мексике и Гватемале, получили свое название из-за того, что их ветви и листва, кажется, низко опускаются.У повисшего можжевельника корка грязно-красная или серая, отваливающаяся длинными полосами.

Популярные сорта включают Поблана и Флацида.

Кедр красный восточный (Juniperus virginiana)

Красный кедр Можжевельник — один из самых ароматных сортов можжевельника. Эти вертикальные деревья обычно имеют темно-зеленую листву и кору от серой до коричневато-красной, которая разрывается на полосы. Большинство сортов восточного красного кедра имеют рифленые стволы. Эти деревья могут достигать 65 футов в высоту, но обычно встречаются от 30 до 40 футов в высоту.В отличие от большинства можжевельников, восточные красные хорошо переносят влагу и могут переносить влажные корни при условии, что они не находятся в заболоченной почве. Держите сорта восточного красного кедра подальше от яблонь и яблонь, так как он является обычным переносчиком кедрово-яблочного ржавчины. Родом из северо-восточного региона США и устойчиво к зонам со второй по девятую.

Популярные разновидности включают Grey Owl и Blue Arrow.

Можжевельник греческий (Juniperus exelsa)

Можжевельник греческий — это большие кусты или деревья из региона Восточного Средиземноморья, которые обычно растут рядом с вонючим можжевельником (J.foetidissima) сорта. Эти можжевельники похожи на зловонный можжевельник, но имеют более светлую зеленую листву. Эти выносливые деревья растут в зонах с пятой по девятую и, как известно, даже растут по сторонам утесов. Эти деревья могут быть довольно большими, достигать высоты от 20 до 65 футов, с массивными стволами, достигающими шести футов в диаметре.

Можжевельник односемянный (Juniperus monosperma)

Этот вид, также называемый односемянным можжевельником или вишневым можжевельником, состоит из больших кустарников или небольших деревьев (обычно от шести до 20 футов в высоту) с множеством стеблей и плотной круглой кроной.Этот вид был назван в честь его односемянных шишек (или ягод). Эти сорта, произрастающие в Мексике и на юго-западе США и устойчивые к зонам с третьей по седьмую, почти исчезли из сельской местности Мексики, но стали популярными в юго-западных штатах США. Древесину можжевельника односемянного обычно используют для изготовления столбов заборов.

Самый популярный сорт можжевельника односемянный — можжевельник Блю Стар.

Можжевельник Скалистый (Juniperus scopulorum)

Уроженец Скалистых гор, это дерево от маленького до среднего имеет пирамидальную форму, обычно вырастая от пяти до 15 футов в высоту, но может достигать высоты до 60 футов в дикой природе.Скалистые горы — близкие родственники можжевельника восточного красного кедра, и, как и восточные красные можжевельники, можжевельники Скалистых гор очень восприимчивы к грибковой инфекции, называемой кедрово-яблочной ржавчиной. Харди к зонам с третьей по восьмую.

Популярные сорта включают можжевельник Skyrocket и Blue Weeping Juniper Толлесона.

Можжевельник Юта (Juniperus osteosperma / J. utahensis)

Эти кустарниковые деревья высотой от 10 до 20 футов растут по всему штату Юта и особенно хорошо подходят для щелочных почв. Они произрастают на западе США и устойчивы к зонам с третьей по седьмую.Выносливые к зонам с третьей по седьмую, вы не найдете можжевельника Юты только в штате Юта, поскольку некоторые разновидности можжевельника Юты растут даже на юге до Аризоны, где его называют можжевельником пустыни или можжевельником ягодным.

Бонсай Можжевельник (Juniperus procumbens)

Близкий родственник китайского можжевельника, вид можжевельника бонсай дает низкие и медленнорастущие вечнозеленые деревья, которые обычно превращаются в деревья бонсай.

Популярные сорта: можжевельник Нана, можжевельник Бонин Айлс и пестрый можжевельник.

Можжевельник западный (Juniperus occidentalis)

Также известный как можжевельник Сьерра, можжевельник западный дает ягоды, которые служат пищей для различных птиц и других животных в зонах с пятой по восьмую. Кусты или небольшие деревья высотой от 15 до 30 футов производят древесину, которая обычно использовалась во времена пионеров. Редко культивируемые западные можжевельники естественным образом растут в горных районах Калифорнии, Айдахо, Невады, Орегона и Вашингтона.

Популярные сорта: можжевельник Гранд Вестерн и можжевельник Случайный Западный.

Условия выращивания можжевельника

Большинство сортов можжевельника любят полностью солнечный свет. Однако в регионах с теплым климатом некоторые сорта можжевельника предпочитают немного полутени в самые жаркие части дня, особенно летом. Им нужно около шести часов прямого солнечного света каждый день, а слишком много времени в тени может привести к потере формы можжевельника. Это потому, что их плотность снижена, поскольку их внутренние ветви растягиваются для небольшого количества солнечного света.

Можжевельник предпочитает почвы со слабокислой кислотностью, но может расти и на некислых почвах при условии хорошего дренажа. Хотя они адаптируются ко многим типам почвы и условиям окружающей среды, они не переносят влажную почву даже в течение коротких периодов времени и быстро развивают корневую гниль и другие грибковые заболевания при контакте с переувлажненной почвой. Когда можжевельник становится нездоровым, вероятность развития заболеваний или заражения насекомыми-вредителями возрастает с большей вероятностью. Превосходный дренаж имеет первостепенное значение, но можжевельник устойчив к песчаным, каменистым и глинистым почвам, если они быстро дренируются.

Саженцы можжевельника также могут выдерживать температурные колебания в пределах разумного и могут выжить в большинстве климатических условий, которые не являются очень жаркими или холодными, хотя некоторые сорта можжевельника более морозоустойчивы, чем другие. Растения можжевельника, как правило, довольно выносливы как в засушливой, так и во влажной среде, если их корни не находятся в воде.

Как сажать можжевельник

Часть первая — Конусы для сбора

Прежде чем вы сможете сажать семена можжевельника, вы должны сначала извлечь их из ягод можжевельника, которые представляют собой шишки в форме ягод, которые образуются на растениях можжевельника.Поздней осенью собирайте шишки (ягоды можжевельника на самом деле являются шишками, а не ягодами, но их называют ягодами из-за того, как они выглядят, что на самом деле очень похоже на чернику), двухлетние, темно-синие, а иногда и восковые, белый налет.

Молодые шишки можжевельника зеленые, иногда с голубыми отблесками. Оставьте молодые шишки на растениях для созревания. Возьмите только зрелые шишки, которые станут мягкими, когда вы нажмете их пальцами. Созревшие ягоды легко сорвать с растений вручную, или, если вы собираете урожай с большого куста или дерева, вы также можете сильно встряхнуть растение, чтобы ягоды упали, что должно ослабить в основном зрелые шишки, готовые к сбору.

Часть вторая — Экстракция семян

Чтобы извлечь семена можжевельника из ягод, необходимо провести экстракцию. Для этого сначала замочите шишки на несколько дней в разбавленном мыле для рук на основе цитрусовых, таком как Gojo или Fast Orange. Замочите их, пока не исчезнет липкость, затем выньте их из чистой воды и хорошо промойте, чтобы удалить остатки мыла. Затем разложите шишки на бумажном полотенце, чтобы они высохли.

После того, как они высохнут, используйте дуршлаг с металлической сеткой или какой-либо другой кусок сетки, чтобы натереть сухие шишки на сетку, которая соскребет кожицу, обнажив семена внутри.Будьте осторожны, чтобы не повредить семена внутри при соскабливании внешнего слоя шишек. Внутри шишек находится масса пригодных для использования семян, мякоти и более старых семян, которые, вероятно, испортились внутри семени.

Чтобы отделить пригодные для использования семена от мякоти и непригодных семян, просто замочите открытые шишки в воде. Хорошие семена будут всплывать наверх, так что вы можете легко собрать их ложкой, в то время как более тяжелая мякоть и старые семена будут опускаться на дно. Обычно в каждой шишке содержится от одного до четырех семян, которые можно собирать и выращивать.

После того, как вы извлечете хорошие семена, снова разложите их на бумажном полотенце, пока они не высохнут, и поместите их в герметичный контейнер, например банку или хорошую посуду, и храните их в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы их использовать. .

Часть третья — Стратификация

Семена можжевельника необходимо стратифицировать, прежде чем вы сможете добиться каких-либо успехов в их выращивании, так как они должны быть выведены из состояния покоя перед посадкой, иначе семена не прорастут. Для разных видов можжевельника требуются разные методы стратификации.Один из способов заключается в помещении семян в дуршлаг под краном в кухонной мойке. Окуните семена в ванну с легкой струей воды из крана и оставьте их под водой, стекающей через дуршлаг под ними, на 48 часов непрерывно.

Затем поместите еще влажные семена в полиэтиленовый пакет с увлажненным песком или торфяным мхом и закройте пакет. Храните запечатанный пакет с семенами в помещении, которое хранится при комнатной температуре в течение двух месяцев, а затем три месяца в холодильнике.После трех месяцев хранения в холодильнике семена можжевельника будут готовы к посадке. Этот метод работает для большинства сортов можжевельника, так как он имитирует погоду уходящих сезонов, в которую подвергаются семена можжевельника, чтобы их семена вышли из состояния покоя в дикой природе.

Сорта восточного красного кедра необходимо вымачивать в течение четырех дней в однопроцентном растворе лимонной кислоты перед тем, как пройти процесс стратификации. Как вариант, семена красного кедра восточного можно сеять в августе без стратификации.

Часть четвертая — Посадка можжевельника

Когда у вас есть семена можжевельника, готовые к посадке, либо высаживайте их на открытом воздухе в частично затененном месте весной или летом, либо высаживайте их в сеялку с почвенной смесью на основе торфа и отличным дренажем. Уличные растения можжевельника будут лучше расти на полном солнце, но саженцам для развития нужна полутень. Замените место посадки мхом сфагнового торфа, чтобы дать можжевельнику почву с кислым pH. Комнатному можжевельнику нужно давать яркий, но непрямой источник света и хранить при температуре от 75 до 80 градусов по Фаренгейту.Всегда держите почву влажной, так как семена склонны переходить в состояние покоя, если почва вокруг них полностью высыхает. Семена должны прорасти примерно через месяц.

Уход за можжевельником

Прижившиеся растения можжевельника очень устойчивы к засухе и подходят для более сухих почвенных условий. Им по-прежнему требуется вода, но вы можете дать почве просохнуть между поливами, как только растения приживаются. Не сажайте можжевельник возле разбрызгивателей газонов, так как они могут вызвать чрезмерный полив.В течение первых трех месяцев вновь посаженные можжевельники следует поливать два раза в неделю при отсутствии осадков. Новым растениям можжевельника потребуется еженедельный полив в течение первого лета, чтобы вырастить сложную и обширную корневую систему. По прошествии первого лета большинство можжевельников могут развиваться только при естественном орошении.

Можжевельники будут расти на неплодородных почвах, но не так активно, как должны или способны. Можжевельники удобряют дважды в год: ранней весной и снова в конце лета.Внесите полфунта удобрений общего назначения на каждые 100 квадратных футов пространства. Хорошо подойдут корма с легким содержанием азота, например 16-4-8 или 12-4-8. Подойдет и удобрение рододендрон для вечнозеленых растений. Чтобы подкормить можжевельник, посыпьте удобрениями почву вокруг растений прямо перед дождем или непосредственно перед тем, как вы планируете поливать почву, чтобы корм продвигался через почву к корням.

Если вы не выращиваете можжевельник как бонсай, вам не нужно делать обширную обрезку, так как можжевельник плохо поддается обрезке.Новые зеленые наросты не появляются из зрелой древесины можжевельника, поэтому никогда не сокращайте ее до голой древесины. Вместо того, чтобы обрезать можжевельник до желаемого размера, выберите можжевельник, подходящий для этого места, и переместите зрелые растения туда, где они нужны. Единственная обширная обрезка, которую должны получить можжевельники, — это удаление мертвых веток. Когда убирают мертвые ветви, также обрезайте хвою с нижней части растения, чтобы увеличить поток воздуха через ветви.

Как разводить можжевельник

Можжевельник обычно размножают черенками или отводками, но также можно выращивать семена можжевельника.Дополнительную информацию о выращивании можжевельника из семян см. В разделе «Как сажать можжевельник» выше. Чтобы размножить можжевельник черенками, выполните следующие действия:

Шаг первый. Заполните шестидюймовый контейнер одной чайной ложкой универсального удобрения с медленным высвобождением, покрытого смесью почвы из равных частей измельченной коры и торфяного мха.


Шаг второй — Используйте пару острых чистых садовых секаторов, чтобы срезать примерно семь, от пяти до шести дюймов стебля черенков от укоренившегося здорового растения можжевельника.В идеале берите новые стебли, которые все еще зеленые и немного твердые. Удалите листья с нижней трети каждого черенка, защипнув их. Оставьте только три-четыре набора листьев на верхушке каждого черенка.

Шаг третий — Оберните основной конец стебля гормоном укоренения (гормональный гель, вероятно, будет лучше прилипать к поверхности даже после орошения, но любой вид гормона укоренения должен работать). Посадите черенки примерно на два дюйма в субстрат так, чтобы листья слегка прилегали к почве.Вырезки из космоса на расстоянии полутора дюймов друг от друга. Осторожно поливайте, чтобы почва вокруг растения осела.

Шаг четвертый. Чтобы создать для черенков тепличную среду, накройте сеялку пластиком, используя мешок и небольшую резиновую ленту. Проткните или прорежьте четыре-пять маленьких отверстий или прорезей в пластиковом пакете, чтобы обеспечить приток воздуха.

Шаг пятый — Держите сеялку при ярком, но непрямом свете, еженедельно проверяя уровень влажности и слегка поливая, когда субстрат высох.Слишком много воды приведет к загниванию черенков, поэтому не допускайте чрезмерного полива и не допускайте промокания почвы. Хотя вы можете заметить, что к концу зимы ваши стебли начинают укореняться, вы не должны видеть никаких новых приростов на растениях до начала лета.

Шаг шестой. Теперь, когда у ваших черенков появились корни, поместите каждый из них в трехдюймовую сеялку, выстеленную смесью из двух частей горшечной почвы, одного песка и одного торфяного мха. Держите горшки в тени от трех до пяти дней, чтобы корни успели расслабиться, а затем переместите горшки на солнечное место.

Шаг седьмой — Обеспечьте в помещении укрытие для молодых растений можжевельника на один полный сезон перед перемещением куста на улицу. У более крупных кустов будет больше шансов выжить на открытом воздухе. Если ваше растение можжевельника начинает перерастать контейнер, в котором оно находится, переключитесь на контейнер большего размера, просто не забудьте также использовать смесь почвы, торфа и песка в более крупном контейнере.

Вредители и болезни можжевельника садовых

Вредители сада

Известно, что растения можжевельника поражают четыре основных вредителя: тля, чешуя, паутинный клещ и мешочницы.Тля — это крошечные, но заметные летающие насекомые, которые оставляют липкие следы и черную сажистую плесень на ветвях зараженных растений. Чешуйчатые насекомые меньше тли и их труднее увидеть, но они также оставляют после себя аналогичный след, оставляя ветви липкими и покрытыми черной плесенью.

Паутинные клещи видны, но только если вы затените ветку, удерживая кусок черной или темной бумаги позади действия, вы сможете увидеть крошечных клещей размером с песчинку.Они оставляют свидетельства своего присутствия в виде небольших перепонок, похожих на паутину, на ветвях, которые становятся светло-желтовато-серыми, а затем коричневыми. Мешковины — это гусеницы, которые превращаются в маленьких черных бабочек. Они питаются иглами можжевельника и образуют из них двухдюймовые коконы, свисающие с ветвей кустарников и деревьев можжевельника.

Тля и паутинный клещ — маленькие насекомые, которых можно сбить струей воды из садового шланга. Если обработка шланга не работает, выпустите божьих коровок или распылите контактные инсектициды для лечения заражения тлей и опрыскайте системные инсектициды для лечения паутинного клеща.Обработайте щитовок с помощью системных инсектицидов или используйте средство для обработки неактивным маслом в зимнее время. Снимите коконы мешочков с веток и раздавите их, наступив на них.

Иногда у растений можжевельника возникают проблемы с нематодами. Микроскопические круглые черви живут в почве и питаются корнями можжевельника, что может привести к бактериальным и грибковым инфекциям и вторичным заболеваниям. Нет никаких известных эффективных методов лечения нематод, кроме соляризации почвы.

Есть еще одно насекомое-вредитель, которое является проблемой для можжевельника, растущего в Калифорнии, под названием Juniper Twig Girdler.Эта личинка моли, как известно, зарывается в ветки и при этом убивает ветки. Если вы оторвите кору на ветке, где зеленый цвет изменится на коричневый, и осмотрите древесину на предмет наличия туннелей, вы можете найти некоторые дыры и, возможно, даже червя Twig Girdler длиной ¼ дюйма. Чтобы обработать зараженные деревья, обрезайте мертвые или умирающие ветви и опрыскивайте системный инсектицид весной или в первые несколько недель лета.

В районе Великих озер, на северо-западе и на Тихоокеанском побережье есть небольшой минер, который убивает кончики ветвей можжевельника в этих регионах.Они просиживают хвою с осени до тех пор, пока весной не вылупляются бабочки. Лечите этих минеров, применяя системный инсектицид летом и осенью и обрезая инфицированные кончики веток.

Болезни

У растений можжевельника есть несколько болезней, которые иногда возникают, в том числе кедровая ржавчина, фитофтороз, гниль корней, гриб Botryosphaeria stevensii и язвы Botryosphaeria. Большинство проблем с болезнями возникает из-за слишком влажной почвы или слишком большого количества тени.Если у вас есть яблони, не сажайте можжевельник. Оба дерева привлекают грибок, называемый кедровой ржавчиной яблони, который сначала появляется на можжевельниках, а затем распространяется на все яблони, яблони, боярышники или айвы в этом районе. Можжевельники кедрового красного особенно восприимчивы к заражению ржавчиной кедровых яблок.

Проблемы окружающей среды

Три экологических проблемы, которые могут нанести ущерб растениям можжевельника, включают повреждение от соли, болезнь мочи собак и засуху. Деревья можжевельника, растущие вблизи океанов и обочин дорог, а также на высокощелочных почвах в засушливых регионах, подвержены солевому воздействию.В тех местах, где можжевельник покрывает кору и ветви соляным туманом, время от времени смывайте соль, опрыскивая кусты можжевельника или деревья. Хороший полив можжевельника также поможет уменьшить повреждение от соли.

Собачья моча на можжевельнике может серьезно повредить растение и превратить целые ветви в коричневый цвет. Не смывайте растения, опрыскивая их из садового шланга, и подумайте о том, чтобы распылить репеллент для собак, если повреждение мочи собак является постоянной проблемой в вашем районе.

Можжевельники могут быть засухоустойчивыми, но это не значит, что они могут обойтись без воды.Можжевельникам нужна вода, как и любому другому растению, особенно в молодом возрасте. Вечнозеленые можжевельники засыхают зимой, когда земля промерзает, но они могут засохнуть и летом из-за засухи и жаркой погоды. Молодые растения можжевельника не могут пережить продолжительные засушливые периоды. Если вы заметили, что ваши растения можжевельника бледнеют и выглядят сухими, становясь коричневыми, скорее всего, это связано с нехваткой воды.

Предупреждение о токсичности

Многие части растений, кустарников и деревьев можжевельника ядовиты.Ягоды, хвоя и стебли можжевельника могут быть немного токсичными для собак и кошек при попадании внутрь. Большинство вредителей не едят части можжевельника из-за его горечи, поэтому они обычно не проглатывают достаточно, чтобы вызвать проблемы, и проглатывание редко заканчивается смертельным исходом. Однако употребление в пищу частей можжевельника может вызвать боли в животе, рвоту, диарею и, в редких и крайних случаях, проблемы с почками. Употребление в пищу большого количества ягод можжевельника может вызвать прерывание беременности у собак. Обратитесь в токсикологический центр или к ветеринару, если у вашего питомца проявляются симптомы отравления ягодами можжевельника.

Также горючий смолистый сок, производимый растениями можжевельника. Итак, если вы живете в районе с высокой пожарной опасностью и особенно в засушливых условиях, можжевельник может оказаться плохим выбором для вашего ландшафта.

Узнайте больше о выращивании можжевельника.

https://www.bhg.com/gardern/plant-dictionary/shrub/juniper/

https://www.diynatural.com/juniper-berries/

https://www.gardendesign.com/shrubs/juniper.html

https: // www.garndingknowhow.com/ornamental/shrubs/juniper/growing-juniper-trees.htm

https://www.ginfoundry.com/botanicals/juniper/

https://www.healthline.com/nutrition/juniper-berries#2.-Provide-anti-inflamasted-and-antioxidant-effects

https://homeguides.sfgate.com/can-plant-juniper-berry-56045.html

https://homeguides.sfgate.com/diseases-junipers-66785.html

https://homeguides.sfgate.com/grow-evergreen-juniper-47005.html

https: // homeguides.sfgate.com/grow-juniper-bushes-cuttings-79965.html

https://landscapeplants.oregonstate.edu/plants/juniperus-procumbens

https://www.manzerslandscape.com/blog/4-best-juniper-cultivars-for-your-croton-on-hudson-ny-winter-landscape-design

https://siouxcityjournal.com/advertorial/siouxland_homes/pests-that-cause-disease-in-juniper-trees/article

https://www.thespruce.com/twelve-species-juniper-trees-and-shrubs-3269665

https: // www.thespruce.com/chinese-juniper-shrubs-2132251

Связанные

Как их найти, собрать и использовать

Здесь, в Огайо, у нас еще не было заморозков, поэтому я все еще собираю урожай. На этой неделе я готов собирать ягоды можжевельника.

Кустарник можжевельника играет важную роль в нашем хозяйстве с самого начала. Когда мы переехали, он был намного меньше, но, тем не менее, был лучшим укрытием для наших первых пчелиных ульев.Пересмешник, в честь которого мы назвали нашу ферму, в тот первый год гнездился в можжевельнике прямо над ульями, и мы восприняли это как хороший знак.

Где найти ягоды можжевельника

Можжевельники произрастают на большей части территории Северной Америки. Они не слишком разборчивы в почвах, на которых произрастают, за исключением их неприязни к очень влажным почвам. Поскольку они могут переносить чрезвычайно засушливые условия, вы могли встретить можжевельник, даже если живете в городе. Их часто высаживают возле тротуаров и улиц.Они не нуждаются в особом уходе, поэтому нет необходимости в обслуживающей бригаде, чтобы поддерживать их в чистоте. Даже ягоды, которые мелкие и обильные, манят птиц прийти за ними, вместо того, чтобы изящно захламлять двор.

Использование ягод можжевельника

Ягоды можжевельника издавна используются в продуктах питания, напитках и медицине. Несколько недель назад я писал о том, что они являются основным вкусом джина. В Норвегии, откуда родом моя семья, принято заваривать в домашних условиях чай из ягод можжевельника.Вы найдете рецепты, включающие ягоды можжевельника с мясом, особенно с рыбой. Используются всего несколько штук, и их обычно измельчают, чтобы высвободить их аромат. Говорят, что они придают домашнему мясу вкус своих диких собратьев.

В медицине ягоды можжевельника известны как высоким содержанием эфирных масел, так и полезными смолами. Обычно их применяют для лечения респираторных и мочевыводящих путей. Поэтому они могут быть полезны при таких проблемах, как простуда, заложенность, кашель, инфекции мочевыводящих путей, артрит и подагра.Они довольно интенсивны по своему действию, поэтому используются лишь небольшие количества.

ПРИМЕЧАНИЕ. Ягоды можжевельника ни в коем случае не являются тонизирующим средством, поэтому не рекомендуется использовать их в течение длительного времени. Не рекомендуется употреблять ягоды тем, у кого только одна почка или кому-то с заболеванием почек.

Сбор ягод можжевельника

В наши дни кусты можжевельника возвышаются над нами. За последние 15 лет он вырос с скромных шести футов до 11 футов. Я не буду собирать ягоды над головой.Таким образом, я могу оставить некоторые ягоды для птиц. Листья можжевельника острые, поэтому собирать ягоды можжевельника лучше всего в перчатках.

Проверенный временем способ сбора урожая очень похож на сбор шелковицы. Подложите лист под куст, возьмитесь за ветку с ягодами и осторожно встряхните. Ягоды довольно легко отпадут. Вы ищете только синие спелые ягоды. Все зеленое сгниет, прежде чем высохнет.

Сушка ягод можжевельника

После сбора ягод пора их сушить.Здесь стало довольно прохладно и влажно, так что я, скорее всего, воспользуюсь дегидратором. Полное высыхание ягод можжевельника занимает довольно много времени, потому что она очень смолистая. Вы можете рассчитывать, что они высохнут на воздухе в течение трех недель или, по крайней мере, двух дней в дегидраторе.

Использование сушеных ягод можжевельника

Этой зимой я с нетерпением жду возможности поэкспериментировать с можжевельником для барбекю на открытом воздухе. Если я решу использовать ягоды в медицине, их можно приготовить в виде настоя, порошка или чая.

Хотите ягоды можжевельника, но нет времени на самостоятельную работу?

Здесь вы можете найти органические сушеные ягоды можжевельника по разумной цене.

Заметили ли вы в своем районе куст можжевельника, поросший голубыми ягодами? Я вдохновил вас присмотреться?

*******

Инструкции по уходу Можжевельник бонсай | Jackson & Perkins

Это миниатюрное деревце — пышно-зеленый, низкорослый можжевельник, наиболее популярное растение, используемое для выращивания бонсай.Однако ваша помощь необходима, чтобы сохранить его в живых. Пожалуйста, внимательно следуйте приведенным ниже инструкциям. Обратите особое внимание на инструкции по размещению.

Место размещения:

Ваш бонсай можно выращивать как в помещении, так и на открытом воздухе. В помещении разместите его там, где он будет получать яркий свет при трех или более часах прямого солнечного света. Если на улице, поместите в светлую тень, где он будет защищен от ветра. Лучше всего выносить бонсай на улицу весной после того, как минимальная ночная температура превышает 40 ° F, и возвращать его в закрытое помещение осенью до первых сильных морозов.

Зимой в помещении ваш бонсай лучше всего себя чувствует в светлом, прохладном и влажном помещении без сквозняков, с ночными температурами 40–55 градусов F и дневными температурами ниже 60 градусов. Дополнительную влажность можно обеспечить частым опрыскиванием или помещением растения в декоративный поддон, наполненный галькой и добавлением воды до уровня чуть ниже дна горшка.

Полив:

Растение бонсай требует частого полива. Планируйте поливать его каждые два-три дня.Никогда не позволяйте почве полностью высохнуть. Обычно вы можете сказать, когда он нуждается в поливе, по цвету и ощущению поверхности почвы. Цвет почвы становится светлее, когда она высыхает, и поверхность кажется сухой на ощупь, когда ее нужно поливать. После полива цвет почвы становится темно-шоколадно-коричневым.

Чтобы полить, поместите растение в кастрюлю с 1–2 дюймами воды и выдержите около часа, пока почва не станет выглядеть влажной. Если вы не можете поливать его в течение нескольких дней, вы можете заключить горшок в пластиковый пакет (как мы его вам отправили) сразу после полива.Мешок действует как теплица и сохраняет почву влажной не менее недели.

В некоторых регионах соли и минералы будут накапливаться на поверхности, обесцвечивая почву. Либо опрыскайте поверхность почвы водой, либо погрузите весь горшок в воду, чтобы смыть налет.

Обрезка:

Фундаментальный принцип при разработке карликовых деревьев состоит в том, что ветви деревьев должны быть обрезаны, чтобы соответствовать ограниченному пространству, доступному для роста корней. Без обрезки ветвей дерево стало бы слишком большим, чтобы его поддерживала ограниченная корневая структура.

Для обрезки обрезайте концы новых побегов примерно раз в шесть недель, пока они растут. Прищипывая и обрезая, вы пытаетесь сохранить форму бонсай и сделать его более густым.

Обрезка корней:

Каждую вторую весну (март-май) ваш бонсай будет нуждаться в обрезке корней. Осторожно достаньте растение из горшка, аккуратно удалите немного почвы по бокам и внизу корневого кома. Обрежьте одну треть корней по всей длине и снизу вверх.Насыпьте в горшок свежую пористую почву (подойдет почвенная смесь для комнатных растений) и пересадите бонсай. После посадки опрыскайте растение водой и замочите его в растворе воды и шоковой обработки с применением витамина B-1.

Борьба с насекомыми:

Обрызгивайте один раз в месяц инсектицидом для домашних растений. Бонсай особенно восприимчив к клещам. Даже если вы не видите, что они ДЕЙСТВУЮТ, поскольку они быстро размножаются, высасывая соки из растения и в конечном итоге убивая его.

Удобрение:

Растение следует удобрять каждые шесть недель в период с весны до середины лета, используя обычный корм для комнатных растений в половинной концентрации.

Токсичность:

Растительный материал, такой как этот продукт, нельзя есть. Хотя большинство растений безвредны, некоторые содержат токсины.

Можжевельник | Журнал Distiller

Подобно тому, как можжевельник выдерживает испытание временем и может дожить до сотен лет, ягоды можжевельника на протяжении веков оставались неизменным ароматом в репертуаре виноделов.

Жидкости представляют собой проблему для археологов, поскольку оставляют лишь мимолетные следы, поэтому знания о древних методах пивоварения ограничены. Одно из самых старых известных применений можжевельника в ферментированных напитках было выведено из остатка технологии пивоварения бронзового века, бронзового ситечка, найденного в Южной Зеландии, Дания. Анализ остатков на нем обнаружил следы терпенов, характерных для можжевельника: фенхол, терпинеол и можжевельник, что указывает на то, что можжевельник был одним из ингредиентов гибридной смеси ферментированных ягод и меда, которая была популярным напитком более 3000 лет назад в странах Северной Европы.В настоящее время вновь набирают популярность португальский Aguardente de Zimbro, польский piwo grzane (глинтвейн), а также голландский и бельгийский jenever.

Дженевер — это напиток со вкусом можжевельника, породивший джин. Можжевельник был одним из ароматизаторов, добавленных к женеверу, чтобы сделать дистиллированное солодовое вино более вкусным. В 17 веке, когда Вильгельм III правил Англией, он обложил налогом пиво и сидр, чтобы стимулировать импорт женевера из своей голландской родины.В ответ на спрос на спиртные напитки со вкусом можжевельника английские производители спиртных напитков начали производить свою собственную версию спиртного напитка с преимущественно можжевеловым ароматом, называемого джином, который стал одним из основных спиртных напитков в торговле.

Существует 67 признанных видов можжевельника, которые находят самое разнообразное применение, от столбов для ограды до лекарств и благовоний. Можжевельник обыкновенный ( Juniperus communis ) доминировал в торговле напитками, так как его ягоды используются для придания аромата. Мясистые ягоды растения служат для стимулирования его распространения птицами, которые поедают ягоды и впоследствии откладывают семена, содержащиеся в ягодах, в другом месте.Это помогло сделать можжевельник обыкновенный хвойным, получившим самое широкое распространение во всем мире. Он имеет множество подвидов, адаптированных к различным средам обитания — от песчаных дюн, известняковых пустошей и сфагновых болот в Северной Америке до средиземноморских гор и скалистых склонов в Шотландии. На заре перегонки с можжевельником Шотландия поставляла ягоды можжевельника в Нидерланды. На протяжении многих десятилетий можжевельник из Тосканы считался лучшим можжевельником для джина. В последнее время все большее признание получает можжевельник из восточного Средиземноморья, в частности можжевельник из Македонии и Албании.

Происхождение оказывает значительное влияние на ароматический профиль растений. Создатели Origin Gin изучают это, используя можжевельник только из определенных мест в качестве ароматизаторов для отдельных партий. Это дает возможность сравнить аромат можжевельника с терруаром от дождливого и прохладного Меппеля в Нидерландах до более теплого Ареццо в Италии. Наука согласна с мнением, что регион произрастания влияет на аромат можжевельника. Уровни основных летучих компонентов в листьях и ягодах можжевельника варьируются в зависимости от географических факторов, таких как высота и широта.Это связано с тем, что химические вещества, производимые растениями в ответ на факторы окружающей среды, в том числе на географические, — это то, что мы воспринимаем как вкус и аромат.

Поскольку в ягодах можжевельника присутствует более 100 летучих соединений, не только происхождение, но и способ обработки могут изменить вкус конечного продукта. Доминирующим летучим компонентом ягод можжевельника обыкновенного является α-пинен, обладающий сосново-древесным ароматом джина. Другими летучими компонентами, присутствующими в меньших количествах, которые также имеют древесный аромат, являются борнилацетат, терпинеолы и β-мирцен.Ягоды можжевельника также содержат другие элементы, такие как лимонен, который придает аромат цитрусовых. Холодная перегонка можжевельника сохраняет более свежий и зеленый аромат, чем при перегонке можжевельника при более высоких температурах. Ягоды можжевельника можно рассматривать как крепкий ингредиент и мацерировать в течение нескольких дней перед дистилляцией. Тяжелые тона хорошо мацерированных ягод можжевельника можно уравновесить другими растительными веществами или добавлением можжевельника, который подвергается более легкой обработке, путем добавления его в перегонный куб непосредственно перед дистилляцией или перегонки с паром в корзине внутри перегонного куба.

Большая часть можжевельника, из которого делают джин, — это можжевельник дикий. Однако некоторые винокурни предпочитают выращивать собственные. Роджер Йоргенсен выращивает можжевельник в Южной Африке, чтобы сделать свой одноименный джин. Отмечая давление на поставки можжевельника из-за растущего спроса и распространение грибкового патогена Phytophthora austrocedrae , делающего можжевельник более дорогим ингредиентом, Йоргенсен сказал, что выращивание собственного можжевельника обеспечивает безопасность на будущее. Он добавил: «Можжевельник идеально подходит для мыса Западный.У нас средиземноморский климат, прекрасные почвы, это растение-долгожитель, и к тому же оно красивое ». Роджер также считает предпочтительным аромат своего домашнего можжевельника. «Я могу собирать свежие ягоды, когда мне нужны ягоды, и по вкусу они намного превосходят сушеные продукты, продаваемые на мировом рынке специй. Сушеная ягода более тусклая и имеет плоский вкус. Я храню образцы высших сортов сухих ягод, привезенных из Италии, и позволяю посетителям судить сами. Мы всегда предпочитаем ягоды. На вкус они яркие и цитрусовые.”

Даже с учетом того, что только один вид можжевельника может варьировать во вкусе, стоит обратить внимание на другие виды можжевельника в качестве ингредиента. Некоторые виды можжевельника считаются слишком токсичными для употребления в пищу человеком. Савин ( Juniperus sabina ) считается ядовитым, потому что он содержит высокие уровни сабинена, сабинилацетата и сабинола. Можжевельник красный ( Juniperus pinchotii ) и горный кедр ( Juniperus asheii ), как известно, вызывают желудочно-кишечные расстройства у пастбищных животных и поэтому считаются непригодными для употребления в пищу человеком.

Существует 16 различных видов можжевельника, произрастающих или натурализованных в Соединенных Штатах. Не все эти виды подходят для приготовления джина. Можжевельник аризонский ( Juniperus arizonica ) встречается только в Аризоне и Нью-Мексико, а также в Соноре в Мексике. Сбор его ягод не является проблемой сохранения, так как он легко вырастает из срубленных деревьев или пней, убитых огнем, и даже считается вредным растением на лугах. Аризонский можжевельник не считается съедобным, хотя люди используют его древесину для изготовления столбов для забора.Можжевельник западный ( Juniperus occidentalis ) растет в Калифорнии, Неваде, Орегоне и Вашингтоне и используется в нескольких джинах, включая джин Crater Lake Gin на заводе Bendistillery в Орегоне. Потенциально еще 10 видов можжевельника, произрастающих в Соединенных Штатах, могут быть использованы в дистиллированных напитках, поскольку они уже давно используются в качестве пищевых растений и их достаточно для того, чтобы сбор ягод для коммерческого использования был устойчивым.

Например, красный кедр восточный ( Juniperus virginiana ), восточный аналог можжевельника западного, можно найти в восточных штатах вдоль атлантического побережья от Мэна до северной Флориды и внутри страны от северных Великих равнин до восточного Техаса.Из его древесины делают масло красного кедра. Существует множество ссылок на ягоды красного кедра восточного как съедобные, начиная с записей традиционного использования растений коренными американцами и заканчивая современными собирателями, пробующими местные растения. В школе поселения Пайн-Маунтин в Кентукки я увидел образец ягод восточного красного кедра из коллекции съедобных растений Элвуда Дж. Карра, ботаника-самоучки, который интересовался не только идентификацией растений, но и их использованием. Одним из способов, которым он узнал об использовании растений, был обмен товаров из своего магазина на местные лекарственные и съедобные растения.Он признал, что многие из этих растений использовались европейскими поселенцами и коренными американцами. Ягоды красного кедра восточного имеют общие характеристики с можжевельником обыкновенным ( Juniperus communis ), но ягоды красного кедра восточного имеют более мягкий аромат и вкус, поскольку им не хватает некоторых грубых тонов можжевельника обыкновенного и они более сладкие. Технически и можжевельник обыкновенный, и ягоды красного кедра восточного содержат химические вещества, которые считаются токсичными, хотя растения не обязательно ядовиты.Как и большинство съедобных растений, можжевельник обыкновенный и красный кедр восточный попадают в континуум, охватывающий пищу-лекарство-лекарство-яд, в зависимости от потребляемого количества. Хотя можжевельник обыкновенный оказался съедобным и находился в пределах приемлемого уровня токсичности, вполне возможно, что восточный красный кедр является кандидатом на роль джина и других дистиллированных напитков, которые добавят аромата прибрежных деревьев и мягких низинных лесов. Чтобы использовать красный кедр восточный или любые другие виды можжевельника, кроме можжевельника обыкновенного (Juniperus communis) в джин, рекомендуется протестировать дистиллят, полученный при перегонке спирта с ягодами, чтобы установить, какие летучие органические компоненты проходят через процесс. в каких количествах и будет ли какое-либо из них представлять опасность для здоровья.

Даже только краткое изучение разнообразия можжевельника показывает, что основной ароматический компонент, используемый в дистилляции, имеет гораздо более широкий спектр возможностей в качестве ингредиента, и все они открывают возможности для производителей, стремящихся отличить свои продукты можжевельника от других не только благодаря способу выращивания можжевельника. получены и обработаны, а также с использованием местных сортов можжевельника.

Безопасно ли собирать ягоды можжевельника — узнайте о сборе ягод можжевельника

Можжевельники распространены во многих частях света.Существует около 40 видов можжевельника, большинство из которых дает ядовитые ягоды. Но для образованного глаза Juniperus communis имеет съедобные, приятно острые ягоды, которые можно использовать в качестве ароматизатора, ладана, лекарства или части косметического препарата. Продолжайте читать, чтобы узнать, как собирать ягоды можжевельника и как распознать безопасные растения можжевельника.

Безопасно ли собирать ягоды можжевельника?

Синие ягоды, покрытые белым порошком, являются источником ароматизатора джина.Необязательно быть любителем джина, чтобы узнать, когда собирать ягоды можжевельника. Безопасно ли собирать ягоды можжевельника? Убедитесь, что вы можете распознать куст, который является источником безопасной приправы, иначе сбор ягод можжевельника не с того растения может поджидать некоторые очень неприятные события.

Можжевельник обыкновенный вынослив в зонах 2–6 USDA и встречается в самых разных почвах. Растения произрастают в Азии, Европе и Северной Америке. Распознать этот вид может быть сложно, потому что он растет в самых разных формах.Это может быть невысокий раскидистый куст или высокое дерево до 25 футов (7,5 м) в высоту.

Можжевельник обыкновенный — вечнозеленое хвойное дерево с сине-зелеными шиловидными иглами. Ягоды на самом деле представляют собой шишки и горькие в незрелом состоянии, но имеют приятный вкус, когда полностью созревают.

Когда собирать урожай ягод можжевельника

Ягоды можжевельника созревают от 2 до 3 лет. Первый год дает цветы, второй — твердые зеленые ягоды, а к третьему они созревают до темно-синего цвета. Собирайте ягоды осенью, когда на растении появится много синих ягод.

Ягоды будут на всех стадиях созревания, но зеленые не очень ароматные и горькие на вкус. Вам придется сражаться с птицами за спелые шишки во время сбора ягод можжевельника. Если растение находится на вашей территории, накройте его сеткой для птиц, чтобы защитить эти драгоценные шишки от жадных птиц.

Как собирать ягоды можжевельника

Сбор ягод можжевельника может быть немного болезненным, потому что их листья очень острые. У некоторых людей даже появляется небольшая сыпь, поэтому убедитесь, что у вас есть длинные рукава и брюки, а также перчатки для сбора урожая ягод можжевельника.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.