Огурцы черношипые для засолки: Черношипые сорта огурцов для засолки

Содержание

Лучшие сорта огурцов для посадки в огороде на даче

Выбрать, лучшие сорта огурцов, под свои нужды кажется очень просто. Но, на самом деле, тут не обойтись без определенных знаний и опыта. Ведь огурцы, бывают различных видов, с различными сроками созревания и еще, они отличаются по способу потребления.

Также, стоит отметить, обозначения и надписи на упаковке с семенами. Здесь, мы должны понимать и уметь расшифровывать эти записи. Например, такие слова, как партенокарпический, «обработ.» и др. Далее в статье, мы с вами рассмотрим все более подробно и научимся самостоятельно определяться с выбором семян. Поехали?

Различаем по типу опыления

Пчелоопыляемые огурцы. Здесь, я надеюсь, по одному названию все понятно. Тут, опыление происходит пчелами и шмелями. И, это потому, что огурцы двудомные растения, где имеется мужские и женские цветки. А, для образования завязи, пчелы должны переносить пыльцу с одного цветка на другой.

 

Лучшие пчелоопыляемые сорта и гибриды

Куманек F1.

Гибрид пчелоопыляемый среднеспелый со сроком созревания 45 — 48 суток. Растение среднерослое, индетерминантного типа. Подходит для открытого грунта, но можно выращивать и в теплице. Имеет плоды размером 10 см — 12 см с крупными бугорками и белыми шипами. При термообработке, не теряет упругость, поэтому пригоден для маринования. Кстати, растение имеет хорошую, мощную корневую систему. И еще, прекрасно противостоит различным болезням.

Верные друзья F1. Пчелоопыляемый гибрид с вегетационным периодом 36 — 39 дней (ультраранний). Растение индетерминантного типа, слабо рослое, но плетистое. Здесь, явно наблюдается преобладание женских цветков. Завязей в одном узле может сформироваться от 3 до 8, и это есть пучковое заложение. Произрастает в открытом грунте и во временных укрытиях. Плоды со средним количеством бугорков с черными шипиками. Размер до 10 см. Подходит для засолки. Устойчивый к холоду, оливковой пятнистости и огуречной мозаике. 

Без хлопот F1. Гибрид, со сроком созревания 40 — 45 суток. Пчелоопыляемый. Индетерминантный, средне ветвистый. В узле два женских цветка. Место выращивания открытый грунт и временные пленочные укрытия. Плод с мелкими бугорками (их много) и белыми шипами (как опушение). Размер зеленцов 8 см — 10 см. Вкус отменный, хрустящие, без горечи. Назначение универсальное. Кладоспориоз, огуречная мозаика, мучнистая роса, всему этому гибрид успешно противостоит.

Детки на ветке F1. Вегетационный период 43 дня (в среднем). Среднеранний. Опыляется пчелами. 2 — 3 завязи образуется на одном узле (пучковое). Выращивается в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Плоды мелкобугорчатые с густым опушением, которые имеют отличный вкус и хрустят на зубах. По назначению универсальный.

Домовенок F1

. Среднеранний гибрид, который созревает в течении 45 — 48 суток. Куст индетерминантный, среднерослый. Может выращиваться в открытом грунте и под временными укрытиями. Плод крупно бугорчатый с белым опушением и со средней плотностью мякоти. Размер всего 7 см — 10 см. По назначению универсален. Неплохо противостоит таким болезням, как кладоспориоз и ложная мучнистая роса.

Либелле F1

Либелле F1. Гибрид пчелоопыляемый с вегетационным периодом 50 — 52 суток. Имеет мощные длинные плети. Растет в открытом грунте и теплицах. Имеет плоды удлиненные в форме эллипса длинной 12 см — 14 см. Вкус и внешние данные на высшем уровне. Назначение универсальное. Имеет иммунитет к ложной мучнистой росе и оливковой пятнистости.

Лорд F1. Гибрид со сроком созревания 40 — 45 дней. Растение индетерминантного типа средне ветвистое. В одном узле может завязываться 1 — 2 цветка. Выращивается в открытом и защищенном грунте. Плод с крупными бугорками и белыми шипами длиной 10 см — 12 см. Универсален. Холодостойкий. Устойчив к таким болезням, как мучнистая роса, оливковая пятнистость, огуречная мозаика.

 Изящный. Сорт пчелоопыляемый, раннеспелый со сроком созревания 40 — 49 дней. Создан для открытого грунта. Имеет плоды с мелкими бугорками и белыми шипами длиной 10 см — 12 см. Вкус отличный. В кулинарии используется везде (универсальный). Относительно холодостойкий.

Китайский змей

Китайский змей. Среднепоздний сорт, пчелоопыляемый. Куст мощный, а период плодоношения длительный. Создан для открытого грунта и для выращивания под временными пленочными укрытиями. Плод может достигать длины 60 см. Имеет редкие бугорки, цвет темно зеленый, и вид змеевидный. Вкус прекрасный, кожица тонкая и нежная, плоды сладкие и ароматные, маленькие семенные камеры, поэтому они лучше всего подходят для употребления в свежем виде. Любит плодородную почву.

Конкурент. Сорт, со сроком созревания 47 — 52 дня (среднеспелый). Мощное сильно ветвистое растение, где главная плеть достигает в длину 1.5 м — 2 м. Может выращиваться в открытом грунте и под временными укрытиями. Плоды здесь размером 10 см — 14 см с крупными и редкими бугорками, и черными шипами. Для засолки и консервирования подходит лучше всего. Устойчив ко многим болезням.

Малыш. Ранний пчелоопыляемый сорт, со сроком созревания 40 — 43 суток. Растение кустового типа, где длина плетей всего 40 см — 43 см. Может завязаться до 6 — и завязей на одном узле (букетное расположение завязей). Выращивается в открытом и закрытом грунте. Плоды с редкими бугорками и белыми шипами, длина которых, может достигать 10 см. Используется для употребления в свежем виде и для консервации.

Самоопыляемые сорта и гибриды

Самоопыляемые сорта и гибриды. И снова, нам должно быть все понятно. В этом случае, тычинки и пестики, имеются в каждом цветке. Поэтому, происходит самоопыление. Хочется заметить, что такие растения используются, обычно, для селекционных целей. И это обусловлено, особенностями строения цветков растения. В продаже их очень мало.

Партенокарпические

Партенокарпические. Такие огурцы, не требуют опыления. Они созданы для теплиц и парников. И поэтому, на пачке с семенами, иногда ставят значок теплицы. Здесь, преобладают женские цветки, и именно из них получаются плоды. Партенокарпические не путаем с самоопыляемыми, это разные вещи. 

На заметку!

При опылении пчелами, партенокарпических огурцов плоды могут получится уродливыми. И еще, такие огурцы не имеют семян. Далее, заметим, что партенокарпические огурцы, обычно, являются гибридами. Поэтому, свои семена из таких огурцов сделать не получится.

 Партенокарпические лучшие сорта огурцов 

Балаган F1. Гибрид раннего срока созревания. Растение детерминантного типа, слабо ветвистое, с короткими боковыми побегами. Тип пучковый, здесь в одном узле образуется 3 — 6 завязей, но может быть и больше. Цветы в основном женские. Плоды длиной 8 см — 10 см с небольшими бугорками. Вкус отменный. Хорош в свежем виде и в засолке. Неплохо противостоит мучнистой росе, оливковой пятнистости, огуречной мозаике.

Емеля F1. Гибрид партенокарпический со сроком созревания 40 — 45 дней (среднеранний). Растение индетерминантное, ветвистость средняя. Предназначено для выращивания в закрытом грунте, но можно и в открытом. Тип букетный, это когда в одном узле образуется 7 — 10 огурчиков. Здесь преобладает женский тип цветения. Огурцы получаются размером в 14 см. При этом они крупно бугорчатые с белыми шипами и тонкой кожицей. Вкус сладковатый без горечи. Хрустят на зубах. Их можно мариновать и употреблять в свежем виде. Устойчив к обычной огуречной мозаике, и оливковой пятнистости.

Зозуля F1. Старый, давно известный партенокарпический гибрид, с вегетационным периодом в 40 — 45 суток. Растение средне ветвистое. Преобладают женские цветки. Предназначен для выращивания в закрытом грунте. Огурчики средне бугорчатые с белыми шипами в длину могут достигать 14 см — 20 см. Вес 150 г — 220 г. Назначение салатное. Долго могут сохранять товарный вид. Гибрид относительно холодостойкий. Имеет неплохой иммунитет к оливковой пятнистости и огуречной мозаике. 

Карусель F1

Карусель F1. Скороспелый, партенокарпический гибрид с пучковым плодоношением. Где, в одном узле может завязываться от 2 до 6 завязей. Создан для выращивания как в закрытом, так и в открытом грунте. Растение детерминантное. Плод имеет размер в пределах 10 см — 13 см. Вес 90 г — 100 г.

Кураж F1. Гибрид партенокарпический с ранним сроком созревания 35 — 40 дней. Куст среднего роста с хорошей корневой системой. Плодоношение пучковое (букетное). Здесь, в пределах одного узла образуется от 2 до 10 завязей. Небольшие бугорки и белые шипы, характерны для этого гибрида. Длина плода колеблется в среднем 13 см — 14 см, а вес до 130 г. Огурцы ароматные и не имеют горечи, а еще хрустят на зубах. Назначение универсальное. Создан для закрытого грунта, но можно выращивать и в открытом.

Машенька F1. Среднеранний, партенокарпический гибрид, где срок созревания колеблется в пределах 40 — 45 суток. Формирование завязей пучковое по 5 — 7 зеленцов на одном узле. Плоды корнишонного типа длиной в пределах 9 см. Количество крупных бугорков среднее с белым опушением. Плюсы: хорошие вкусовые качества, отсутствие горечи, хрустят на зубах, не теряют упругость после термообработки. Особо, хороши при консервации и засолке. Неплохо противостоит различным болезням. И еще, долго сохраняет товарный вид.

Настоящий полковник F1

Настоящий полковник F1. Гибрид скороспелый партенокарпический, где наблюдается преобладание женских цветков. С успехом может выращиваться в теплицах и в открытом грунте. Характерен, дружной отдачей урожая. Растение средне ветвистое. Огурцы с небольшим количеством крупных бугорков с белым опушением размером 12 см — 15 см. Подходит для засолки. Вкусовые качества на высоте. Может неплохо противостоять оливковой пятнистости и огуречной мозаике.

Арина F1. Партенокарпический, высокоурожайный гибрид. Здесь явно преобладают цветки женского типа цветения. Пучковый тип. Тут, в одном узле образуется от 1 до 2 завязей. Растение может выращиваться и в закрытом, и в открытом грунте.

Гибрид средне ветвистый. Боковые побеги растут быстро. Относительно холодостоек и теневынослив (поэтому можно растить в летне осенний период). Плоды со средним количеством крупных бугорков с белыми шипами, длиной в 15 см — 17 см (имею в виду плоды). Не подверженный таким болезням, как мучнистая роса, оливковая пятнистость, обыкновенная огуречная мозаика.

Апрельский F1. Среднеранний, партенокарпический гибрид со сроком созревания 40 — 45 суток. Куст средне ветвистый. Создан для теплиц и под временные пленочные укрытия. Относительно холодостоек. Характерен преимущественно женским типом цветения. Плоды могут достигать размера 16 см — 20 см. При этом имеют редкие бугорки с белыми шипами. Вкусовые качества на высоте. Неплохо противостоит оливковой пятнистости.

Различаем по предназначению

Огурцы для засолки. Для засолочных огурцов, характерно наличие тонкой кожицы и плотной мякоти. В рассоле, такие огурцы не теряют своей упругости. Также, важно, чтобы не было пустот.

Далее, мы видим список классических старых и проверенных временем сортов. Кстати, многие эти сорта послужили образцами для последующих улучшений и для создания новых гибридов.

Нежинский Средне поздний 48 — 55 дней, индетерминантный до 2 м, крупнобугорчатый, шипы черные, пчелоопыляемый, длина 10 см — 12 см, вес 90 г — 120 г.
Муромский Раннеспелый 35 — 45 дней, растение слабо плетистое 1 м — 1.6 м, мелкобугорчатый с черными шипами, пчелоопыляемый, длина плода 6 см — 8 см, вес 50 г — 70 г.
Дальневосточный Среднепоздний 43 — 53 дня, индетерминантный сильнорослый, с крупными бугорками и черными шипами, пчелоопыляемый, длина плода 10 см — 15 см, вес 110 г — 200 г.
Парижский корнишон Среднеранний 40 — 50 дней, Индетерминантный среднерослый, крупнобугорчатый с черными шипами, пчелоопыляемый, длина плода 5 см — 8 см, вес 70 г — 80 г.
Вязниковский Ультраранний 35 — 40 дней, сильнорослый до 2 м, мелкобугорчатый с черными шипиками, Пчелоопыляемый пучковой, длина плода 9 см — 13 см, вес 120 г — 140 г.
Береговой Среднеранний 47 — 50 дней, Индетерминантный сильнорослый до 2.3 м, крупнобугорчатый с черными шипами, пчелоопыляемый, длина плода 11 см — 13 см, вес 85 г — 95 г.

Для консервирования огурцы

Лучшие сорта огурцов для консервирования. Здесь тонкая кожица, плотная мякоть и конечно же небольшие размеры плодов являются главными составляющими. Тут важно, чтобы огурцы не теряли своих свойств после термообработки. Для этой цели будут хороши корнишоны. Которые имеют размер всего 5 — 8 сантиметров.

Герман Ранний 38 — 41 суток, Детерминантный, среднебугорчатый со светлыми шипами, Партенокарпический пучковой 4 — 6 цветков, длина плода 10 см, вес до 100 г.
Гектор F1 Суперранний 35 — 40 суток, Детерминантный до 0.8 м, крупнобугорчатый со светлыми шипами, Пчелоопыляемый с преобладанием женских цветов, длина плода 10 см — 12 см, вес до 100 г.
Кураж F1 Ультраранний 35 — 40 суток, Среднерослый, среднебугорчатый с белыми шипами, Партенокарпический, пучковой от 2 до 10 завязей, длина плода 13 см — 14 см, вес до 130 г.
Феникс Поздний 50 — 60 суток, Индетерминантный сильнорослый, шипы белые, бугорки средние, Пчелоопыляемый, длина плода до 14 см, вес до 150 г.
Водолей Среднеранний 45 — 50 суток, Детерминантный до 1 м, крупнобугорчатый со светлыми шипами, Пчелоопыляемый, плод до 14 см, масса до 110 г.
Подмосковные вечера Среднеранний 40 — 45 дней, Сильнорослый, редкие крупные бугорки с белыми шипами, Партенокарпический пучковой 1 — 3 цветков в узле, плоды 12 см — 14 см, массой 90 г — 100 г.
Маринда F1  Среднеранний 40 — 45 суток, среднерослый, с редкими крупными бугорками и с белыми шипами, Партенокарпический пучковой 5 — 7 цветков в узле, длина плода 8 см — 10 см, вес 60 г — 70 г.

Гибриды для засолки и консервирования

Лилипут F1 Среднепоздний 48 — 54 дня, Индетерминантный до 2 метров, крупнобугорчатый с черными шипами, Пчелоопыляемый, плод 10 см — 12 см, масса 90 г — 120 г.
Зятек F1 Ранний 35 — 45 дней, слабоплетистое 1 — 1.6 м, с мелкими бугорками, шипы черные, Пчелоопыляемый, плоды 6 см — 8 см, массой 50 г — 70 г.
Сибирский засол F1 Среднепоздний 43 — 53 дня, Индетерминантный сильнорослый, крупные бугорки, черные шипы, Пчелоопыляемый, длина плода 10 см — 15 см, вес 110 г — 200 г.
Марьина роща F1 Среднеранний 40 — 50 дней, Индетерминантный среднерослый, Пчелоопыляемый, плод 5 см — 8 см, масса 70 г — 80 г, крупнобугорчатый с черными шипиками.
Хит сезона F1 Суперранний 35 — 40 суток, сильнорослый до 2 м, плоды 9  — 13 см, массой 120 г — 140 г, Пчелоопыляемый пучковой, мелкобугорчатый, шип черный.
Белый сахар F1 Среднеранний 47 — 50 дней, Индетерминантный сильнорослый до 2.3 м, крупнобугорчатый с черными шипами, Пчелоопыляемый, длина плода 11 см — 13 см, вес 85 г — 95 г.

Салатные огурцы

Лучшие сорта огурцов для салатов. Обычно, салатные огурцы имеют более большие размеры. Также, они отличаются насыщенным вкусом. И это, благодаря наличию сахаров в плодах. При кулинарной обработке, сахар сбраживается, и поэтому теряется упругость плодов. Такие огурцы, пригодны только для употребления в свежем виде.

На заметку!

Плотная кожица на салатных огурцах плохо пропускает рассол, но зато, хорошо способствует долгому хранению.

Далее, мы видим лучшие сорта огурцов салатных:

Агат Раннеспелый 38 — 40 дней, Детерминантный, Партенокарпический пучковой 4 — 6 цветков, бугорки средние светлые, плоды до 10 см, массой до 100 г.
Адам Ультраранний 35 — 40 дней, Детерминантный до 0.8 м, Пчелоопыляемый с преобладанием женских цветов, крупнобугорчатый со светлыми шипами, длина плода 10 см — 12 см, вес до 100 г.
Аэлита Ранний 35 — 40 суток, Среднерослый, со средними бугорками, шипики белые, Партенокарпический, пучковой от 2 до 10 завязей, плод 13 см — 14 см, масса до 130 г.
Бирюса Позднеспелый 50 — 60 дней, Индетерминантный сильнорослый, среднебугорчатый с белыми шипами, Пчелоопыляемый, весом до 150 г, длинна до 14 см.
Изящный Среднепоздний 45 — 50 дней, Пчелоопыляемый, с крупными бугорками, шипы светлые, Детерминантный до 1 м, плоды до 14 см, массой до 110 г.
Мовир 1 Среднеранний 40 — 45 дней, Сильнорослый, редкие крупные бугорки с белыми шипами, Партенокарпический пучковой 1 — 3 цветков в узле, в длину 12 см — 14 см, весом 90 г — 100 г.
Салтан Среднеранний 40 — 45 дней, Среднерослый, крупнобугорчатый редкие, шипы белые, Партенокарпический пучковой 5 — 7 цветков в узле, длиной 8 см — 10 см, массой 60 г — 70 г.

Длинноплодные огурцы

Мельница F1 Партенокарпический гибрид со сроком созревания 35 — 40 суток. Растение индетерминантное мощное. Завязей в узле 3 — 6. Крупнобугорчатый с белыми шипами. Размер от 15 см до 18 см. При этом весит от 70 г до 100 г.
Макар F1 Гибрид среднепоздний 48 — 53 суток. Партенокарпический. Преобладают женские цветки. Средние бугорки без шипов. Весит в пределах 90 г, а в длину достигает от 14 см до 19 см.
Марта F1 Среднеранний гибрид с вегетационным периодом 42 — 45 суток. Партенокарпический. Индетерминантный среднерослый. Размером от 15 см до 19 см. Массой 160 г — 190 г.
Емеля F1 Раннеспелый (40 — 45 суток) гибрид партенокарпик с рослым кустом индетерминантного типа. Плоды здесь размером 13 см — 15 см, а вес 130 г — 145 г. Крупнобугорчатый с белыми шипами.
Настоящий полковник F1 Срок созревания 40 — 42 дня (ранний). Имеют мощные сильнорослые кусты. Пучковые, здесь завязывается 3 — 4 завязи в одном узле. Размер плодов 11 см — 15 см, при этом весят они от 100 г до 120 г.

 

Корнишоны:

Будь здоров F1 Партенокарпический гибрид индетерминантного типа со сроком созревания в пределах 42 дней. Кожица с крупными буграми и белыми шипами. В одном узле может быть от 1 — 3 до 4 — 6 завязей (пучковый). При этом, размеры плода здесь 6 см — 9 см. Это корнишоны весом в 70 г — 90 г.
Карапуз F1 Среднеранний гибрид 42 — 45 суток. Партенокарпический с пучковой завязкой плодов, где в узле образуется 4 — 5 завязей. Индетерминантный среднерослый. Корнишонный, где зеленцы всего 6 см — 7 см, при весе в среднем 50 г.

 

Огурцы универсального назначения

Лучшие сорта огурцов универсального назначения. Здесь надеюсь все понятно. Такие огурчики используются везде.

Родничок Среднепоздний сорт, который созревает за 52 — 55 дней. Растение индетерминантное до 3 м в длину. Пчелоопыляемый. Редкие бугорки с черными шипами. Огурчики размером 9 см — 12 см, и весом 100 г — 110 г.
Кустовой Среднеспелый сорт 45 — 50 суток. Детерминантный тип с плетями до 70 см. Пчелоопыляемый с плодами длиной до 12 см. и весом до 120 г. Крупнобугорчатый с черными шипами.
Малыш Сорт скороспелый с созреванием за 37 — 42 дня. Детерминантный, где плети достигают в длину 30 см — 50 см. Опыляется пчелами. Пучковой, где на одном узле образуется до 6 завязей. Масса от 60 г до 90 г, а длина при этом 8 см — 10 см. В среднем с куста выходит 42 — 47 огурчиков.
Зозуля F1 Среднеранний гибрид со сроком созревания от 40 до 45 суток. Среднеплетистый. Партенокарпический. Размер плодов от 16 см до 23 см. Вес от 160 г до 190 г. Среднебугорчатый с черными шипами.
Мальчик с пальчик F1 Ранний гибрид партенокарпический с вегетационным периодом 35 — 40 суток. Мощное среднеплетистое растение. Размер зеленцов 8 см — 10 см. Вес 60 г — 70 г. Пучковой, где 3 — 4 завязи на одном узле.
Маша F1 Среднеранний гибрид созревает за 40 — 45 суток. Детерминантный тип куста (среднерослый). Партенокарпический с пучковым завязыванием плодов, где в одном узле образуется до 7 огурчиков. Размеры плодов 9 см — 11 см, при этом масса может быть до 100 г. Крупнобугорчатый с белым опушением.
Конкурент Сорт среднеранний со сроком 45 — 50 дней. Индетерминантный, среднерослый до 2 м. Пчелоопыляемый. Длина до 13 см. Вес до 120 г. Имеют крупные бугорки и черные шипы.

 

Внешний вид или «рубашка» огурца

Немецкая рубашка. Здесь, огурец попросту усыпан мелкими бугорками с маленькими шипиками. Также, они отличаются наличием продольных полос на теле плода. Рассол, при такой рубашке, легко проникает в огурец, и это благодаря микроотверстиям от шипиков.

Лучшие сорта огурцов в “немецкой рубашке”. Например: Луховицкий F1, Гармонист F1, Герасим F1, Малютка Анютка F1, Дядя Федор F1, Мадемуазель F1, Изюминка F1, Либелла F1. 

Голландская рубашка. Бугорков в этом случае, намного меньше, чем предыдущем варианте с немецкой рубашкой, но они более крупные. Также, «голандцы» обычно способны к букетному плодоношению. Это когда, в пазухе листа образуется до 10 и более завязей.

Лучшие сорта огурцов в голландской рубашке. Например: Лилипут F1, Щедрик F1, Барабулька F1, Бобрик F1. 

Русская (славянская или восточная) рубашка. Здесь, мы имеем малое количество бугорков. Мякоть плотная, шипы черные или бурые. Рассол проникает в плод медленно и поэтому, огурец получается хрустящим и вкусным.

Популярные огурцы в русской рубашке. Например: Мурашка F1, Посошок F1, Хуторок F1, Погребок F1, Изящный F1, Конкурент F1, Алёнушка F1, Княжна F1, Джин F1, Полина F1.

Азиатская рубашка. Гладкие вытянутые плоды без бугорков и шипов, темно зеленого цвета. Вкус насыщенный, но иногда горчат. Употребляется в свежем виде и салатах.

Лучшие сорта огурцов с азиатской рубашкой. Например: Блик F1, Фруктовый F1.

Корейско японская рубашка. Здесь, плоды бледно зеленые с редкими бугорками. Размер в пределах 20 см. Употребляется в салатах.

Лучшие сорта огурцов с корейско японской рубашкой. Например: Невеста F1 и Блондин F1.

На заметку!

Белошипые и черношипые огурцы. Обычно, с белыми шипами салатные, а с черными для соления и маринования. Но, в настоящее время, имеются новые гибриды, которые этому правилу не подчиняются. И поэтому, маринуют и с белыми шипами.

Классификация по виду куста растения

Кустовой вид. Компактный куст, где плети в длину редко достигают 1 м. Характеризуется дружной отдачей урожая и не крупными плодами

Плетистый вид. Здесь, образуются плети, где на главном стебле может вырасти еще от 1 до 3 боковых стеблей. Все зависит от сорта.

Расположение завязей

 Пучковое(букетное) расположение. Здесь, на одном уровне может образоваться от 2 до 10 завязей, а зависит все от сорта или гибрида огурца. Обычно, характеризуются такой чертой партенокарпические сорта. Заметим, что зеленцы зреют не одновременно на разных узлах, а по 2 — 3 штуки. Поэтому, плодоношение у нас продлевается.

Партенокарпические пучковые огурцы:

  • Герман F1
  • Гирлянда F1
  • Гуннар F1
  • Емеля F1
  • Зятек F1
  • Изумрудные сережки F1
  • Клавдия F1
  • Конни F1
  • Кузнечик F1
  • Кураж F1
  • Мальчик с пальчик F1
  • Маринда F1
  • Марьина роща F1
  • Маша F1
  • Муравей F1
  • Мурашка F1
  • Престиж F1
  • Темп F1
  • Теща F1
  • Фурор F1
  • Шоша F1

Пчелоопыляемые пучковые огурцы:

  • Баловень F1
  • Верные друзья F1
  • Детки на ветке F1
  • Пальчик

Обычное расположение завязей. Завязи здесь закладываются последовательно или сразу на нескольких узлах. Но, на одном узле не может быть больше одного плода.

Классификация по срокам созревания

Раннеспелые лучшие сорта огурцов. Здесь, плодоношение начинается через 35 — 40 дней после посадки. Имеют слабую корневую систему и быстро увядают. Плюс: не успевают заразится болезнями.

Ниже, вы видите список самых лучших ранних огурцов:

Алтайский ранний.

Малыш..

Муромский 36. 40 дней. До 8 сантиметров.

Зозуля.

Сфинкс.

Родничок F1. 40 — 42 дня до начала плодоношения. 8 — 12 сантиметров.

Вязниковский-37. 45 дней. До 10 сантиметров.

Мурашка F1. 42 дня. 10 — 15 сантиметров.

Амур F1 и Пасалимо F1. 38 дней. 12 сантиметров.

Меренга F1. 

Атлантис F1.

Герда F1.

Среднеспелые лучшие сорта огурцов. Тут, огурец начинает плодоносить через 45 — 50 дней. Вегетационный период тут дольше, и поэтому уже нужно обрабатывать против болезней. Кстати, про фунгициды можно почитать в этой статье.

3.1 «Вязниковский 38»

3.2 «Конкурент»

3.3 «Апрельский F1»

3.4 «Нежинский»

3.5 «Либелла F1»

3.6 «Веселая компания F1»

3.7 «Застольный»

3.8 «Теща F1»

Позднеспелые лучшие сорта огурцов. Позже 50 дней. Здесь, требуется профилактика в обязательном порядке.

4.1 Феникс

4.2 Победитель

4.3 Солнечный

4.4 Домовенок F1

4.5 Китайский плетистый

4.6 Нежинский 

4.7 Хруст F1

Удачи Вам!

Лучшие сорта огурцов для засолки

Здравствуй, дорогая редакция. У меня есть свой приусадебный участок, на котором я выращиваю разные фрукты и овощи к своему столу. Еще я выращиваю огурчики и сама их солю. Какие только рецепты посола ни применяла: и с дубовыми, и смородиновыми, и вишневыми листочками, и с хреном, и с чесноком. Но почему-то мои огурчики получаются мягкими и пустотелыми. А у моей соседки по тем же рецептам получаются не огурчики, а загляденье: и крепкие, и хрустящие. Подскажите, в чём ее секрет? Как сделать, чтобы и у меня солёные огурчики были такими, которые не стыдно на стол гостям поставить?

Галина Митрофановна,
г. Воронеж

Отличить засолочные огурцы от салатных легко даже на вид – самые бугорчатые со сложным черным опушением и есть засолочные. Только обратите внимание и на шипы – белошипые (салатные) долго на кусту не желтеют, у них толстая кожура (малопроницаемая для раствора поваренной соли), для солений такие не годятся (но они вкусны в салатах), а вот с черными шипами – самое то!

Шипики на плодах регулируют испарение влаги. Темнеют шипики благодаря пигменту – флавонину, который постепенно накапливается, чернеет и останавливает испаряющуюся деятельность шипика, делая его ломким. Затем пигмент распространяется по стенкам поверхностных клеток эпидермиса плода, что сдерживает поступление рассола в мякоть огурчика.

Засолочные качества зависят также и от плотности и мякоти плода – у засолочного огурчика она намного плотнее. У крупнобугорчатых засолочных сортов сильно развиты поперечные сосудистые пучки, подходящие к поверхности плода, что делает мякоть хрустящей.

Качество засолки зависит и от поверхности плода. При плотной укладке в бочки поверхность бугорчатых огурцов обеспечивает лучшее обтекание рассолом.

Сорта огурцов

Лучшими являются пчелоопыляемые огурцы с короткими цилиндрическими бугорчатыми или мелкобугорчатыми плодами, черношипые. У них кожица плода нежнее и лучше пропускает рассол. Классическими засолочными сортами считаются старинные русские сорта: Алтай, Береговой, Воронежской, Родничок F, Денек F, Великолепный F, Нежинский, Муромский, Вязниковский. Правда, плоды у них быстро желтеют. Современные сорта черношипых огурцов — Засолочный, Хабар, F1 Семкросс, F1 Соловей, F1 Верные друзья и другие отличаются отличными товарными качествами зеленцов.

Если хотите удивить гостей, посадите огурцы белой окраски. Они необычно смотрятся в банке с зелеными собратьями и по урожайности им не уступают. К примеру, сорт Белый ангел, его плоды корнишонного типа растут по 3-5 штук из пазух листьев. Собирать приходилось каждые 2–3 дня, в банках они одни из самых хрустящих.

Лучший размер

Оптимальны для соления зеленцы размером 7–9 (не более 12) см, имеющие зеленую окраску и недоразвитые семена. На качество засолки напрямую влияет размер семенного гнезда – чем меньше, тем лучше (1/3 диаметра поперечного среза плода), так как рыхлость ткани семенной камеры приводит к образованию пустот.

Время засола

Хорошо солить огурцы, выращенные в открытом грунте и собранные во второй половине лета. Для соления берут зеленцы, собранные в этот же день.

Часто огородники используют для засола более урожайные партенокарпические гибриды (Клавдия, Отелло, Пасадена и др.), но многие из них дают соленья низкого качества и недолго хранятся.

Огуречный секрет

Не все огородники знают, отчего бывают почти одни пустоцветы на огуречной грядке: цветы есть, а плоды не завязываются. Одна из причин этого такова: на семена оставлен не тот плод. Плоды огурцов разные по форме, они отличаются друг от друга тем, что мужской плод имеет как бы трехгранную форму, а женский – четырехгранную. Но прослеживается эта форма не у всех сортов. Из семян трехгранного (мужского) огурца вырастают растения с обильным пустоцветом (тычиночные цветы), а из четырехгранного (женского) плода получите растения с пестиковыми цветами, имеющими завязь. Чтобы научиться распознавать форму плода, надо взять зеленец, нарезать его поперечными ломтиками и рассмотреть их. Если семена в плоде располагаются в трех сегментах – это мужской огурец, если же в четырех – значит, женский. На семена оставляйте только четырехгранные, женские плоды.

Сорта огурцов для засолки и заготовки на зиму для открытого грунта

Какие сорта огурцов лучше всего сажать в открытый грунт для засолки. Названия: Нежинский, Хрустящий, Береговой, Феникс, Водолей, Родничок, Кустовой, Засолочный и другие. Описание и характеристики. Как сажать.

Все мы любим огурцы в любом их вкусовом виде. И в свежем, и малосольном, и соленом. Без огурцов не обходится ни одно торжество! Соленые огурчики радуют нас вообще круглый год. Но есть одно НО: не все сорта подходят для закрутки. В этой статье мы разберемся, какие огурцы подходят для консервации, и действительно получаются вкусными.

Параметры выбора сортов огурцов для засаливания

Есть 3 категории огурцов: салатные, их используют в свежем виде, это огурцы с белыми шипчиками либо вообще без них, тогда кожа гладкая, толстая, плохо пропускающая рассол, от белого до тёмно-зелёного цвета. Солёные невкусные. Вторая категория – засолочные, среднего размера, используются в пищу и свежими, и солёными, и засоленными, они самое то, очень вкусные и с «хрустяшкой». Третья категория – универсальные (гибриды), длиной 11 см, используются в пищу свежими, солеными, а лучше маринованными.

Критерии сортов для засолки: длина до 16 см, кожура плотная, просто протыкается, кожа должна быть в черных шипах (они делают пористой кожицу, и рассол будет быстрее заходить внутрь зеленца, придавая «хрустяшку» огурцу в дальнейшем).

Лучшие засолочные сорта

Нежинский

Сорт с Украины. Популярен своим вкусом, щедрым урожаем, устойчивостью к засухе. Среднеранний, период созревания 46-54 суток. Даёт семена. Благодаря этим семенам получились сорта: Нежинский-12, Нежинский Кубани, Эра, Носовский, Нежинка.

Хрустящий

Опыление пчёлами. Среднеспелый. Период созревания – 51 сутки. Даёт щедрый урожай всё лето, длина 11 см.

Береговой

Среднеранний. Период созревания 48-50 суток. Даёт шикарный урожай. Растет до 13 см. На кожице есть бугорки.

Муромский 

Догадаться по названию легко, что родина сорта – Муром. Скороспелый. Сверхранний период созревания – 30-40 суток. Опыляется пчёлами.

Дальневосточный 

Средний п

Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму

Задолго до начала огородного сезона все мы находимся в предвкушении нового урожая. Большинство дачников еще перед посадкой задумываются о том, что они будут заготавливать на зиму. Но какие бы заготовки мы не делали, от соленых или маринованных огурчиков мало кто из хозяек отказывается.

Содержание:

Но для того чтобы это начинание увенчалось успехом, мало соблюсти все правила консервирования и точно выдержать рецептуру. Большей частью качество зависит от правильно выбранного сорта огурцов для засолки. Согласитесь, обидно, когда потрачены усилия и пришло время получить удовольствие от проделанной работы, а все оказывается до неприличия «наоборот». Вместо ожидаемых вкусных, хрустящих и острых огурчиков вы получили прямо противоположный результат. Как же правильно выбрать сорта огурцов для засолки?

Как выбрать лучшие сорта огурцов для засолки?

Условно все сорта огурцов делятся на салатные, засолочные и универсальные. Хорошо если с вами поделились тем посевным материалом, который гарантированно даст урожай огурцов для засолки. Если же вам предстоит выбор – будьте внимательны при выборе семян.

Внешние отличия огурцов для засолки

Отличить засолочные сорта огурцов от салатных легко даже на вид, засолочные — самые бугорчатые. Нужно и на шипы обратить внимание — белошипые долго не желтеют на кустах, у них кожура толстая, для рассола малопроницаема. То есть, такие сорта огурцов для солений не годятся, с черными же шипами – это самое то!

Шипики, образующиеся на плодах, регулируют у растения испарение влаги. Темнеют шипики из-за пигмента, который, накапливаясь, чернеет и останавливает испарение, делая впоследствии шипик ломким.

Качества огурца зависят и от плотности мякоти плода, засолочные огурчики имеют мякоть намного плотнее. У крупнобугорчатых сортов, предназначенных для засолки, очень развиты поперечные сосудистые пучки, идущие к поверхности, что делает мякоть огурца хрустящей.

Выбирая для посадки семена огурцов, не следует ориентироваться только на красивую картинку пакета. Прочтите описание, оно содержит массу полезной информации, а главное в нем указанно назначение огурцов.

Лучшие сорта огурцов для засолки

Лучшие сорта огурцов для засолки — огурцы с короткими бугорчатыми плодами с черными шипами. К наиболее урожайным смело можно отнести известные на протяжении многих лет сорта огурцов «Нежинский», «Муромский». Огурцы этих сортов идеально подходят для консервирования – плоды среднего размера имеют плотную и упругую мякоть и тонкую кожуру.

Хорошо зарекомендовали себя и такие сорта огурцов для засолки, относящиеся к нежинской династии:

  • «Эра»
  • «Носовский»
  • «Нежинка»
  • «Этап»

Все они обладают прекрасными засолочными свойствами, огурчики получаются вкусные и хрустящие. В отличие от гибридов все они дают хороший семенной материал.

Классические сорта огурцов для засолки

  • «Алтай»
  • «Береговой»
  • «Воронежский»
  • «Великолепный F»
  • «Вязниковский»

Единственный их недостаток — плоды быстро желтеют. Но своевременная уборка урожая избавит огородника от этих проблем. К тому же ни для кого не секрет, что, снимая урожай огурцов ежедневно, мы стимулируем образование новых завязей и активный рост куста.

Современные сорта огурцов для засолки

Сказать, что семян огурцов на сегодняшний день существует множество – это ничего не сказать. Даже у опытных огородников разбегаются глаза от того изобилия, что нам предлагается. Что уж говорить о тех, для кого выращивание овощей дело новое. Совершенно ошибочно опасения огородников по поводу гибридных сортов. Практически все современные сорта и гибриды обладают повышенной устойчивостью к болезням, хорошо переносят недостаточные поливы и имеют высокие вкусовые качества.

Современные сорта огурцов для засолки:

  • «Хабар»
  • «Засолочный F1»
  • «Соловей F1»
  • «Семкросс F1»
  • «Цыган F1»
  • «Бочковой засолочный F1»
  • «Маменькин любимчик F1»
  • «Лилипут F1», «Герман»
  • «Веселые ребята»
  • «Парижский корнишон»
  • «Кураж F1» и др.

Все они отличаются высокими засолочными свойствами.

Если вы предпочитаете малюсенькие хрустящие огурчики. Тогда лучшим выбором станут семена «Лилипут» и «Парижский корнишон». Используя их, вы с легкостью добьетесь великолепного результата. Они имеют очень высокую урожайность, великолепный вкус и высокие засолочные свойства. Засолка сорта «Бочковой засолочный F1» не требует использования консервантов. Используя даже самые крупные и некондиционные плоды, вы обязательно получите великолепный результат.

Трудно рассказать обо всех сортах в этом небольшом обзоре, их существует гораздо больше. Все они имеют свои плюсы и минусы, отличаются сроками созревания и другими особенностями. Надеемся, этот материал будет полезен для вас. А мы в свою очередь желаем вам больших урожаев!

Лучшие сорта огурцов для засолки и консервирования

Нюансы выращивания

Чтобы получить максимум урожая с самоопыляемых сортов, желательно прислушиваться к рекомендациям опытных специалистов.

  • В открытый грунт можно высевать семена, когда почва прогреется минимум до + 12 градусов;
  • Идеальной почвой для огурцов является легкая, рыхлая, с нейтральным PH;
  • Желательно возделывать гряды с северной стороны участка в южном направлении. Таким образом, растения будут достаточно освещены;
  • Формирование огуречных побегов обязательно. Желательно укорачивать их, пасынковать;
  • Чтобы получить стабильно высокие урожаи, высаживают огурцы с интервалом в 14 дней.

Фото огурцов для засолки и консервирования

https://youtube.com/watch?v=01iteVYSWL4

Также рекомендуем просмотреть:

  • Первая подкормка огурцов
  • Самоопыляемые сорта огурцов
  • Засолка огурцов холодным способом
  • Как замочить семена огурцов перед посадкой
  • На каком расстоянии сажать огурцы в грунт и в теплицах
  • Кальциевая селитра для огурцов
  • Огурец кустовой
  • Хлебная подкормка для огурцов и помидоров
  • Где растет голубика
  • При какой температуре растут огурцы
  • Как прорастить семена огурцов
  • Почему пропадают огурцы
  • Дырки на листьях огурцов чем лечить
  • Корневая система огурцов
  • Почему желтеет рассада огурцов
  • Выращивание огурцов под пленкой
  • Ржавчина на огурцах
  • Выращивание огурцов в ведре
  • Пикировка огурцов
  • Сетка для огурцов
  • Биогумус для огурцов
  • Как опылять огурцы в домашних условиях правильно
  • Огурцы под укрывным материалом
  • Как подготовить семена огурцов к посадке в открытый грунт
  • Выращивание огурцов в мешках
  • Нужно ли окучивать огурцы в теплицах и на грядках
  • Мульчирование огурцов в открытом грунте
  • Луковая шелуха для огурцов
  • Огурцы в бочке
  • Нужно ли обрывать усы у огурцов и зачем
  • Почему не цветут огурцы
  • Парник для огурцов
  • Огурец феникс
  • Выращивание огурцов в бутылках
  • Как посадить переросшую рассаду огурцов
  • Шпалера для огурцов
  • Чем обработать огурцы от вредителей
  • Выращивание огурцов в домашних условиях

Помогите проекту, раскажите друзьям:    

Спасибо за лайк;)
 

Какие сорта огурцов лучше сажать?

При выборе семян для посадки следует учитывать, где планируется их высаживать, поскольку есть ряд видов, подходящих для посадки в открытом грунте, теплице и даже на подоконнике. Специалисты рекомендуют учитывать и место сбора посадочного материала. Выясняя, какие лучше сажать сорта огурцов, стоит учитывать длительность созревания и необходимость предварительного выращивания рассады.

Лучшие сорта огурцов для открытого грунта

Эта культура является требовательной, поэтому нужно тщательно подбирать неприхотливые сорта. Есть виды с хорошим иммунитетом, поэтому им не страшны разные заболевания, и они не реагируют на изменения погоды. Выбирать следует лучшие огурцы, которые вкусны и в свежем и в засоленном виде.

Коринна F1

Рассматривать самые лучшие сорта огурцов для открытого грунта начнем с этого ультраскороспелого вида. Гибрид не нуждается в опылении и является среднерослым. Он плодоносит корнишонами с мелкими бугорками. Мякоть сохраняет свою консистенцию после засолки и не имеет горечи. Следует указать, что растение устойчиво к разным болезням.

Деликатесный

Раннеспелая культура является устойчивой к кратковременным похолоданиям и некоторым болезням. Плодоносит растение долгое время. Огурцы имеют форму цилиндра с небольшими бугорками. У них нежная кожура и плотная мякоть. Еще один плюс – небольшая семенная камера. Плоды идеальны в свежем и засоленном виде.

Сын полка F1

Культура средней спелости, дающая огурчики через 45 дней после посадки. Они относятся к мини-корнишонам, имея длину не больше 8 см. На поверхности плодов находятся крупные бугорки

Важное преимущество – огурцы не перерастают и не желтеют. Культура является устойчивой ко многим заболеваниям

Лучшие урожайные сорта огурцов

Одна из важных характеристик для выбора сорта для посадки – урожайность. Лучшие виды способны несколько раз давать много плодов. Учтите, что на улице рекомендуется высаживать несколько сортов, что обеспечит стабильный урожай, не зависящий от погодных условий. Можно купить салатные, засолочные и универсальные виды.

Зозуля F1

Лучший урожайный сорт огурца в открытом грунте в первый раз дает до 16 кг/м2. Чтобы увеличить это количество, нужно проводить ранние посадки. Опыление пчелами необязательно, а вот подкорма – рекомендована. Сорт скороспелый и устойчив ко многим болезням. Огурчики являются сочными и хрустящими, и они сохраняют эти свойства после консервации.

Кураж F1

Культура является самоопыляемой и хорошо переносит грибковые заболевания. Для кустов характерны средние показатели плетения, и в одном узле может сформироваться до 7 плодов, которые имеют вытянутую форму с полосками и белыми шипами. Завязи появляются уже через 55 дней после посева. Огурчики весят 130-170 г и имеют мелкие семечки.

Маша F1

Корнишонный гибрид не требует опыления. Сорт детерминантный, поэтому стебель короткий. Он устойчив ко многим заболеваниям и неблагоприятным условиям среды. На кустах образовывается большое количество мелких плодов, у которых длина доходит до 11 см. Они имеют плотную структуру и приятный сладкий привкус. Это отличный сорт для засолки.

Лучшие сорта огурцов для засолки и консервирования

Чтобы плоды после консервирования остались хрустящими, в плотной мякоти не образовались пустоты, и не появилась горечь, нужно знать лучшие сорта огурцов для засолки. Богатый опыт садоводов показывает, что консервировать лучше овощи, которые имеют темную и толстую кожуру, черные шипы и небольшую длину.

Нежинский

Сорт является стойким к засухе и считается урожайным. Огурцы имеют длину в 10-12 см, и они покрыты многочисленными бугристыми образованиями с шипами черного цвета. Собирать их можно через 45-65 дней от всходов. Весят они 70-130 г. После консервации плоды долго сохраняют свой вкус, плотную мякоть и хрустящие свойства.

Кустовой

Эта разновидность отличается хорошей урожайностью, и первые огурчики можно будет собрать через 48 дней после посева. На компактных кустах вырастают вытянутые овощи длиной до 10 см. Эта культура устойчива ко многим болезням и она развивается даже в неблагоприятных условиях. Консистенция огурцов сохраняется после термической обработки.

Наташа F1

Культура является раннеспелой, урожайной и она переносит многие заболевание. С куста можно снимать корнишоны длиной 10 см. У них тонкая кожура, а на поверхности небольшие бугорки с черными шипами. Свежие плоды хорошо сохраняются при транспортировке и не желтеют долгое время. После консервирования они сохраняют хрустящие свойства и отличный вкус.

Лучшие засолочные сорта

Название Описание

Нежинский

Лучший из старых пчелоопыляемых сортов. Отличается стойкостью к засухе и урожайностью. По сроку созревания относится к среднепоздним. В южных регионах техническая спелость наступает через 47-55 дней, в средней полосе через 55-70 дней. Плоды вырастают до 10-12 см, кожица у них крупнобугорчатая, интенсивно зеленого окраса, с черными шипами. Масса огурцов от 70 до 130 г. В соленом виде плоды очень долго сохраняют отличный вкус, плотность мякоти и хрустящие свойства. Лежкость у свежих плодов невысокая, огурцы быстро теряют товарный вид. Нежинский – длинноплетистый сорт, поэтому выращивать его рекомендуется на шпалере

Муромский

Еще один старый пчелоопыляемый сорт. Ультраскороспелый — техническая спелость наступает через 35 дней после всходов. Куст с короткими плетями, сильнооблиственный, плоды мелкие (6-8 см) вытянутой эллипсовидной формы. Масса огурцов 50-70 г, окрас зеленый с белесыми полосками. Сорт очень устойчив к похолоданию, обладает выраженным ароматом и отличным вкусом. В соленом и консервированном виде огурчики остаются хрустящими и плотными, пустоты в плодах отсутствуют. Широко районирован в Центральной полосе и северо-западной части страны. Основным недостатком считается быстрое перезревание плодов на грядке

Береговой

Очень популярный сорт, отличающийся урожайностью. Пчелоопыляемый, среднеспелый – срок созревания составляет 40-50 дней. Огурчики цилиндрической формы, с тонкой крупнобугорчатой кожицей, насыщенного зеленого окраса. Масса огурцов 107-120 г, длина до 12 см, горечь отсутствует. Растение среднего роста, с пучковой завязью, редко поражается мучнистой росой. В благоприятных условиях урожай достигает 3,6 кг с метра площади

Парижский корнишон

Сорт, отличающийся вкусными мелкими зеленцами и ранним созреванием. Первые огурчики можно собирать через 40-45 дней. Плоды не перерастают, достигают длины 6-10 см, средняя масса 80 г. Вкус очень выраженный, без горечи, присутствует характерный аромат. Кожица тонкая, мелкобугорчатая, насыщенного зеленого окраса. Болезнями поражается слабо, хорошо плодоносит в холодную и засушливую погоду

Воронежский

Очень урожайный. От всходов до первых плодов 50 дней. Плоды выровненные, слаборебристые, массой около 100 г. Кожица зеленая с желтоватыми линиями, покрытая бугорками. У консервированных плодов мякоть остается плотной и хрустящей, присутствует выраженный аромат и приятный вкус. Растение среднерослое, густооблиственное, хорошо переносит засуху и непродолжительное похолодание

Хрустящий

Партенокарпический сорт, по праву считающийся лучшим для засолки. Веретеновидные плоды равномерно пропитываются рассолом, долго остаются хрустящими, не имеют внутри пустот и не горчат. Кожица у них крупнобугорчатая, темно-зеленого оттенка, с едва заметными светлыми полосками. Техническая спелость наступает на 60 день от всходов

Засолочный

Тоже очень популярный сорт. Первые плоды можно собирать через 40-45 дней. Огурчики темно-зеленые, с крупнобугорчатой кожицей, черношипые, длиной до 14 см. Средняя масса 100 г. Мякоть нежная, с сильным ароматом, хрустящая. Плоды не горчат даже в засушливых условиях. Растение среднеплетистое, преобладает пучковой тип завязи

Особенности холодостойких огурцов

В большинстве своем эти огурцы – гибриды первого поколения, выпускаемые с маркировкой F1. Все дело в том, что получить растения с уникальными характеристиками удалось только в ходе кропотливой селекционной работы, но зато и результаты – просто отличные.

Гибриды хорошо растут и плодоносят в условиях переменного климата, частых осадков, холодных ветров. Им не страшны похолодания, перепады температур, затенение. В уходе они неприхотливы, но при правильной агротехнике и проведении подкормок урожайность будет выше.

В обзоре представлены огурцы, используемые для салатов, консервирования, засолки, а также универсального назначения. Выбор большой: и по срокам созревания плодов, и по внешним параметрам (форме, длине зеленцов), и по особенностям гибрида (пчелоопыляемый, партенокарпик).

Выращивают их на грядах под открытым небом, под укрытиями, в теплицах. Но благодаря своей выносливости и холодостойкости, практически все гибриды дают отменные урожаи именно на грядках.

Описание популярных сортов огурцов в средней полосе

Есть на нашем портале отдельные статьи о том, как вырастить огурцы в теплице, как правильно соорудить огуречную грядку на компостной куче. А в этой статье мы рассмотрим описание наиболее удачных сортов огурца для теплиц и открытого грунта.

Лучшие сорта огурцов для теплиц — партенокарпики

Если вы планируете выращивать огурцы в теплице, то правильнее приобретать партенокарпические сорта и гибриды. Это самоплодные растения, для хорошего завязывания огурчиков им не нужны пчелки и другие опылители.

Алексеич F1

—  раннеспелый (37-43дня) гибрид женского типа цветения. Растение среднерослое, сорт универсальный, плоды слабобугорчатые, массой 60-80 г и длиной до 8 см, зеленцы обладают высокими вкусовыми качествами.

Гибрид крайне устойчив к мучнистой росе, а также ложной мучнистой росе.

Великий Цезарь F1

новейший высокоурожайный раннеспелый гибрид (40-42 дня). Растение сильнорослое с букетным типом завязи — по 2-3 плода в каждой пазухе. Плоды темно-зеленые крупнобугорчатые белошипые. Гибрид устойчив к настоящей мучнистой росе (РМ), оливковой пятнистости (Scab), вирусу огуречной мозаики (CMV) и высоко толерантен к ложной мучнистой росе (DM).

Веселая семейка F1

скороспелый гибрид с пучковым образованием завязей. Зеленцы слегка бугорчатые, белошипые, длиной 7-9 см, хрустящие, ароматные, без горечи, в засолке остаются плотными и хрустящими. Идеально подходит для употребления в свежем виде, маринования и консервирования.

Гусарский F1

среднеспелый гибрид (48-50 дней) с короткими боковыми побегами и букетным типом завязи. Плоды идеально выровнены, цилиндрической формы, темно-зеленого цвета, частобугорчатые, белошипые, корнишонного типа (до8 см). Устойчив к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, настоящей мучнистой росе. Назначение — универсальное.

Зятек F1

скороспелый (45-48 день) партенокарпический гибрид женского типа цветения. Предназначен для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Зеленец длиной 10-12 см, массой 90-100 г, частобугорчатый, белошипый, без горечи. Можно собирать на пикули и корнишоны. Окраска плода темно-зеленая со светлыми полосами. В пазухе листьев образуется 2-4 завязи (максимум до 6-8 штук). Использование плодов универсальное (в свежем виде, засолка, маринование). Гибрид устойчив к корневым гнилям, настоящей мучнистой росе, вынослив к ложной мучнистой росе.

Лизетта F1

раннеспелый (35-45дней) гибрид с завязью букетного типа (сразу несколько огурчиков), сильнобугристые короткоплодные (менее 10см) огурцы универсального назначения.

Престиж F1

раннеспелый (35-45дней) гибрид, отличается букетным типом завязи, плоды среднего размера (10-15 см) сильнобугритсые, универсального назначения.

Степка F1 

раннеспелый гибрид (35-45дней), короткие корнишоны расположены на побеги букетами, плоды слабобугритсые универсального назначения.

Мурашка F1

скороспелый гибрид (42-45 дней) пучкового типа цветения, плоды крупнобугорчатые черношипые, длиной до 12 см. Сорт отличается высокими вкусовыми качествами, универсальностью: хорош как в свежем виде, так и для засолки. Устойчив к настоящей мучнистой росе и ложной мучнистой росе.

Наша Даша F1

среднеранний (40-45 дней) партенокарпический гибрид. Растение длинноплетистое, с женским типом цветения. Зеленцы частобугорчатые, белошипые, темно-зеленые, длиной 11-13 см, массой 100-120 г, плотные, без горечи. Гибрида устойчив к аскохитозу и мучнистой росе, хорошо развивается при недостаточной освещенности и при пониженных температурах, отличается обильным и продолжительным плодоношением. Назначение универсальное.

Мальчик-с-пальчик F1

скороспелый (35-40 дней) гибрид, устойчив к комплексу заболеваний. Зеленцы до11 см при массе 50 – 65 г. Плоды отлично подходят для консервирования и засолки.

Особенности выращивания пучковых огурцов

Пучковые огурцы относятся к гибридам, выведенным в результате скрещивания нескольких урожайных сортов с сортом с женским цветением. Их большое плодоношение требует дополнительного ухода.

Требования пучковых гибридов к температуре, подкормкам и поливу схожи с другими огурцами. Но есть у них и свои особенности. В частности, пучковые огурцы не стоит сажать на сквозняке и слишком близко один к другому, чтобы не загущать посадки.

Растения нуждаются в еженедельных небольших дозах подкормок, причем следует чередовать минеральные и органические удобрения. Собирать огурчики также нужно часто, чтобы созревшие плоды не препятствовали развитию других завязей. Повысить урожайность поможет и выращивание на шпалерах.

Не лучшим образом на количество завязей пучковых огурцов влияет избыток азотного питания, пересушивание почвы, сильные перегревы и излишнее затенение.

Лучшие сорта огурцов для засолки на зиму

Для приготовления солений подходят далеко не все сорта. Стоит запомнить отличительные признаки самых распространенных гибридов, подходящих для засола.

Выращенные в открытом грунте

Из растений, выращиваемых на открытых участках, предпочтение отдается таким сортам:

  1. Бочковой засолочный. Сорт отличается повышенной урожайностью. Устойчив к различным заболеваниям, включая антракоз. Плоды зеленого цвета с едва заметными беловатыми полосами. Поверхность сильно бугристая. Вкус без горечи.
  2. Дальневосточный. Гибрид относится к среднеспелым огурцам. Имеет хороший природный иммунитет. Плоды окрашены светло-зеленым цветом. Присутствуют белые полосы. Бугорки редкие, но крупные. Горечь отсутствует.
  3. Засолочный F1. Позднеспелый гибрид с ярко-зелеными плодами, покрытыми слабо выраженными светлыми полосами. Бугорки сильно выступающие. Вкус приятный, без горечи.
  4. Зозуля F1. Высокоурожайный сорт, который относится к категории раннеспелых огурцов. Устойчив к вирусным инфекциям. Плоды ярко-зеленого цвета с малым количеством бугорков.
  5. Парижский корнишон. Среднеспелые растения, в опылении которых участвуют пчелы. Характеризуется высоким плодоношением. Устойчив к большому количеству огуречных заболеваний. Гибрид не поражается мозаичным вирусом. Темно-зеленые огурцы с ярко выраженными бугорками обладают отменными вкусовыми качествами.
  6. Родничок F1. Среднеранние огурцы, опыляемые пчелами. Сорт устойчив к болезням и погодным условиям. Плоды ярко-зеленые, с продольными беловатыми полосами, доходящими до середины. Бугорки выражены слабо.
  7. Феникс. Отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям и неблагоприятным условиям внешней среды. Плоды окрашены сочным оттенком зеленого цвета с ярко выраженными белыми полосами. Поверхность обильно покрыта крупными бугорками.

Вышеперечисленные гибриды имеют следующие анатомические характеристики:

Название сорта Период вегетации, дни Максимальная длина, см Максимальная масса, г Плодородность узла, шт.
Бочковой засолочный 41-45 11 95 2
Дальневосточный 45-55 13 130 3
Засолочный F1 58-60 13 120 2
Зозуля F1 35-40 22 300 3
Парижский корнишон 35-40 11 120 3
Родничок F1 50-60 10 100 3
Феникс 51-64 16 190 2

Наибольшей популярностью среди хозяек пользуется Парижский корнишон.

Тепличные

Наиболее подходящими для засолки тепличными сортами считаются такие гибриды:

  1. Веселые ребята. Скороспелый сорт, который отличается высокой урожайностью. Устойчив к ряду распространенных болезней. Темно-зеленые огурцы с короткими полосками покрыты частыми сильно выступающими бугорками.
  2. Герман F1. Сорт отличается высокой плодоносностью и ранним созреванием плодов. Крупнобугорчатые овощи отличаются приятным вкусом без горечи.
  3. Кураж F1. Скороспелый гибрид с повышенным плодоношением. Светло-зеленые плоды с часто расположенными бугорками покрыты белыми шипами. Огурцы очень ароматные и абсолютно лишены горечи.

Вышеописанные сорта имеют следующие характеристики:

Название сорта Период вегетации, дни Максимальная длина, см Максимальная масса, г Плодородность узла, шт.
Веселые ребята F1 45 10 90 3
Герман F1 45 10 100 7
Кураж F1 36-44 16 140 10

Отдельного внимания заслуживает Хрустящий сорт, выведенный селекционерами  специально для засола. Плоды имеют веретеновидную форму. Благодаря сочетанию крупнобугорчатой кожицы и уплотненной мякоти, огурцы Хрустящего сорта сохраняют упругость даже через год.

Гибрид устойчив к большинству распространенных заболеваний, в том числе и к неизлечимому бактериозу. Плоды сильно бугристые. Они окрашены ярко-зеленым цветом с преобладанием темных оттенков. Вдоль плода имеются вертикальные беловатые разводы.

Плоды созревают на 56-65-й день после посадки. Их длина не превышает 10-ти см, масса – 120 г. На одном узле может сформироваться до 3-х огурцов.

https://youtube.com/watch?v=01iteVYSWL4

Какой сорт огурцов лучше подойдет для засолки?

Пробовала на даче сажать разные сорта огурцов для засолки. Сажала Нежинские, Либелле, Родничок, Малышок, но самый любимый сорт Клавдия. Огурчики вкусные, использование универсальное, они хороши и в летних салатах и в засолке. Обычно урожай хороший, огурцы плотные, без пустот и крупных семян, форма у огурчиков красивая вытянутая. Сорт сажаю уже лет восемь, пробую новые сорта и опять возвращаюсь к Клавдии. Живу на юре Красноярского края и огурцы выращиваю в открытом грунте.

natla

Для засолки хорошо подходят короткоплодные гибриды, огурцы, которые выросли в открытом грунте, а не в теплице, с негрубой кожицей и недозрелыми семенами, с высоким содержанием сахара.

Если же говорить о сортах огурцов, которые лучше всего подойдут для засолки и консервирования, то утверждают, что наилучшим образом подойдут пчёлоопыляемые сорта гибридов, например, «Верные друзья», «Теремок», «Лорд», «Фермер», «Капитан», «Желудь» и другие. В этих сортах накапливается много сахаров, у них негрубая кожица

Обратите внимание также на партенокарпические гибриды: «Кузнечик», «Чистые пруды», «Муравей», «Марьина роща» и другие

Стоит для засолки на зиму отказаться от салатных сортов огурцов, так как в засолке они становятся мягкими. Но зато из них получаются отличные малосольные огурцы. Это такие сорта, как «Зозуля», «Эстафета», «Емеля», «Марафон», Мельница», «Марта» и другие.

Aleso

Для маринования огурцов я всегда сажаю Корнишоны, а для засолки сажаю Голубчик, Зозуля.

Размер огурцов для засолки не должен превышать 15 см, кожица должна быть тонкая и тёмно-зелёная, желательно, чтобы в огурцах было малое количество семечек и без внутренних пустот.

Огурцы для засолки надо выбрать пупырчатые, с чёрными шипами, после мытья огурцов шипы легко смываются.

angren

При выборе огурцов для засолки нужно обратить внимание на их внешний вид. Если огурчики бугорчатые и у них есть черные точки — шипы, значит это самое то для засолки

Сорта можно выбрать такие: «Родничок F1», «Муромский», «Соловей F1», «Верные друзья F1».

olasneg

А мы всегда сажали для засолки огурцы Нежинские. У них неплохая урожайность, что обычно является хорошим параметром для засолки. Ведь если солить, то много. Ну, и размеры тоже небольшие, можно и в маленькие баночки солить!

elena-kh

Мы для любого консервирования (для засолки и маринования) всегда выбираем огурцы по их внешнему виду. Огурчики должны быть плотными, с тонкой кожицей тёмно-зелёного цвета, без желтизны, бугорчатые. Семена должны быть меленькие, и никакой пустой серединки внутри. Ну и конечно, небольшой размер, в особенности для маринования.

Для засолки лучшие сорта считаются «Нежинские» и «Муромские». Если кто любит совсем маленькие, то подойдут «Парижский корнишон» и «Лилипут».

kitsune Tenko

Какой сорт огурцов лучше подойдет для засолки?

Как выбрать огурцы для засолки, что бы были твердыми и хрустящие?

Я всегда смотрю на огурчик. Он должен быть красивенький, тверденький, с пупырышками. Обязательно осенний сорт.

Сорт Либелла, отличный огурчик и надежный для засолки. Можно Клавдию (сорт) засолить, тоже отличный вариант

А еще очень важно знать, как правильно укладывать огурцы для засолки

Классификация сортов огурцов по характеру ветвления

Со слабым ветвлением

Чем хороши или плохи? Их можно чаще сажать, так как места они занимают мало. Они быстро, дружно отдают урожай, потом прекращают плодоносить. С одной стороны это удобно, но растут они недолго, освобождая место в теплице для других культур.

С саморегулированием ветвления

Чем интересен этот подтип? Считаю эти огурцы лучшими для тех дачников, которые не имеют возможности часто приезжать на дачу. То есть вы собрали урожай, полили все — уехали на неделю. Пока вы отсутствуете, они растут до определенного размера, то есть, практически, не перерастают, сами ограничивают рост побегов, рост плодов. Лучшие из них — гибриды — Буян .F1, Мальчик с пальчик F1, Матрешка F1, Фермер F1, Марьина роща F1, Чистые пруды F1.

С умеренным ветвлением боковых побегов

Их можно выращивать на вертикальных шпалерах. Это гибриды длительного срока плодоношения. Хороши для выращивания в теплицах, так как не будут всю ее заплетать своими побегами. Большой популярностью пользуются – Муравей F1, Кузнечик F1, Мазай F1. Это лучшие из огурцов с умеренным ветвлением побегов.

Со слабым ветвлением боковых побегов

Слабое ветвление вовсе не означает какой-то недостаток. Это самые ранние огурцы, а для кого-то это лучший, важный критерий – урожай можно собирать уже через месяц. На 1 кв.м можно расположить до 6 растений. Сажать их лучше всего в теплицу, на теплую грядку. К ним относятся гибриды Амур F1, Букет F1, Регина-Плюс F1.

С активным ветвлением

Это сорта с мощными плетями. Их лучше выращивать в открытом грунте врастил, а не на шпалере. Лучшие из урожайных огурцов этого типа — Феникс, Феникс-640.

Надеюсь, эта статья поможет сам разобраться в многочисленных сортах или гибридах, их видах

И, покупая семена, вы уже точно будете знать, на какую информацию на пакетике семян стоит обратить внимание, что сажать, чего ждать от будущего урожая

Я теперь всегда знаю, какие огурцы буду покупать. Названий заранее не знаю. Но знаю, с какими качествами мне нужны растения.

Например, я знаю, что мне нужен сорт или гибрид для открытого грунта для выращивания врастил. Этими качествами обладают огурцы с активным ветвлением Феникс, или Феникс Плюс, или Феникс 640.

Мне обязательно хочется иметь огурцы самоопыляемые партенокарпические, очень ранние для теплицы. Этим требованиям соответствует гибрид Маша F1. Урожай всегда высокий, огурчики завязываются пучком. Хороши в салатах, в консервации, небольшого размера. Не очень нравится, что этот гибрид с умеренным ветвлением боковых побегов, поэтому требует формировки. Но количество урожая, высокие вкусовые качества, устойчивость к самым распространенным заболеваниям с лихвой перекрывают этот недостаток. Собственно, это не недостаток, просто это свойство требует повышенного внимания во время роста и формирования побегов

Кроме того, очень важно, что этот гибрид практически не подвержен самым опасным огуречным болезням — кладоспориозу, вирусу мозаики огурца, мучнистой росе, относительно устойчив к ложной мучнистой росе

Для меня это лучшие сорта огурцов — сажаем уже не первый год. Плюс еще выбираю дополнительно один-два сорта, гибрида

Обязательно обращаю внимание на назначение (салатный, засолочный, универсальный), сроки созревания (ранний или нет), стойкость к заболеваниям, способность к опылению (самоопыляемый, пчелоопыляемый), вид ветвления

Как выбрать огурец для засолки

Немного о своих и магазинных огурцах

По народному поверью сезонные огурчики у частников всегда «грунтовые», «экологически чистые», а промышленные – «химические». На самом же деле скорее наоборот.

Массовое производство огурцов в России поставлено сейчас так: зимой в промышленных теплицах выращивают в основном пчелоопыляемые гибриды класса «Эстафета-Олимпиада», которые лучше переносят недостаток солнца. В каждом помещении работают семьи пчел или шмелей (их разведение для тепличных хозяйств – целая индустрия). О применении «химии», опасной для опылителей, здесь не может быть и речи.

Летом же в поставках преобладают партенокарпические сорта, устойчивые к «летним» болезням. Они самоплодны, и опыление для них нежелательно: плоды становятся грушевидными.

Но и те, и другие огурцы безопасны – от болезней и вредителей их защищают карантинные меры и высокие технологии. А вот в чистоте огурцов из дедовского парничка можно быть уверенными, только если это ваша дача и ваш парник. Вырастить свои огурцы без химии непросто.

Вывод: для любых заготовок надо отбирать огурцы одного сорта и одного размера – тогда они будут равномерно просаливаться или заквашиваться.

Едим огурцы свежими и малосольными

Для еды в свежем виде и для малосольных заготовок с небольшим количеством пряностей нужны самые нежные и ароматные плоды. Тип кожуры, или «рубашки», не важен. Главное, чтобы она была тонкой, быстро пропускала рассол и не застревала между зубами.

Слегка надавливаем ногтем на кожуру – и на тонкокожем огурце остается темный след. Плод должен быть тяжелым, упругим и прохладным на ощупь. Под тепловатой шкуркой, скорее всего, скрывается суховатая и дряблая, перезревающая мякоть.

Огурцы с отменным вкусом часто имеют продольные белые полоски – гибриды с такой окраской популярны в основном в России. Их выводят наши селекционеры для внутреннего рынка: при «коротких поставках» лежкость плодов не очень важна, главное – вкус и аромат.

Солим огурцы

К огурцам для засолки требования самые высокие. Важно, чтобы в плодах было достаточно сахара для полноценного брожения, а значит, они должны находиться в оптимальной стадии спелости. Переросшие будут мягкими из-за недостаточного образования молочной кислоты.

По ГОСТу для промышленного консервирования первосортными считаются короткоплодные огурцы диаметром до 5,5 см и длиной до 11 см. Огурцы II группы могут иметь длину до 14 см. Если любите огурчики помельче, можно солить и корнишоны длиной 5–9 см, но концентрацию рассола для них уменьшают (40–50 г соли на 1 л воды против 50–70 г для обычных огурцов).

Проще определить оптимальную стадию спелости для огурцов с черными шипами на крупных бугорках: перерастая, они быстро желтеют и сигнализируют о том, что для засолки уже не годятся. А вот те, что с белыми шипами, долго могут сохранять обманчиво приличный внешний вид.

По традиции лучшим засолочным огурцом считается обладатель пупырчатой «русской рубашки»: у бугристой поверхности больше площадь соприкосновения с рассолом. Но этот нюанс важнее для быстрой засолки, а при обычном методе любой плод успеет хорошо пропитаться солью и ароматом пряностей.

Маринуем огурцы

У маринованного огурца собственного вкуса почти не остается – его замещают вкус и аромат пряностей. Поэтому и огурчики для маринованиявыбирают не по вкусу, а по размеру: от 3 до 11 см длиной.

Важно, чтобы семена были недоразвитыми, водянистыми, без кожурки – тогда мякоть консервированного огурца будет хрустящей и плотной, без пустот. Гладкие огурцы из-за нежной кожицы не очень подходят: она хуже выдерживает тепловую обработку. Классический вариант для маринования – огурец в «немецкой рубашке», но многие предпочитают крупнобугорчатые – это дело вкуса. Считается, что более качественно маринуются огурцы поздних сборов – они суше и плотнее.

Шкурный вопрос:

Гладкая рубашка – пожалуй, не требует пояснения.
Русская рубашка – это шкурка с крупными, относительно редко расположенными бугорками.
Немецкая рубашка, или мышиная шкурка – шершавая, со множеством мелких бугорков кожица.

Как отличить салатные огурцы от засолочных?

Как выглядят огурцы, известно всем. А вот все ли умеют отличать салатные огурчики от засолочных? Кстати, умение определять некоторые качества огурцов по их внешнему виду – весьма ценный навык, ведь далеко не всегда из купленных семян вырастает именно то, что мы ожидали. Как же отличить салатные огурцы от их предназначенных для засолки собратьев? Оказывается, это можно сделать сразу по нескольким признакам!

Мякоть и кожица

Когда мы хотим похвалить соленые огурчики, мы не можем удержаться от того, чтобы не отметить, что они не только очень вкусные, но и хрустящие. А то, насколько хрустящими получатся огурчики, всецело зависит от мякоти плодов, точнее, от ее плотности. Чем плотнее будет мякоть огурцов, тем более привлекательными будут их засолочные характеристики.

Не последнюю роль играет и кожица – именно в ней скапливаются жироподобные вещества, поглощающие и удерживающие во время засолки эфирные масла добавленных к соленьям пряностей. Самой высокой удерживающей способностью обладают огурчики с толстой кожицей. Да и аромат таких огурцов будет гораздо более насыщенным!

Основным преимуществом толстокожих огурчиков является их способность просаливаться не сразу, а постепенно, что в свою очередь позволяет сохранить не только их структуру, но и ценные питательные свойства.

Бугорочки с ворсинками

Любой дачник знает о том, что на грядках огурчики выглядят далеко не такими ровными и гладкими, как на магазинных прилавках или на наших столах. Все огурцы, растущие на грядках, покрыты крошечными колючими ворсинками, которые способны помочь огородникам определить важнейшие качества плодов. Данные ворсинки предназначены для того, чтобы регулировать испарение влаги. Все они отличаются совершенно неодинаковой формой (они могут быть как коническими, так и простыми) и разными цветами (встречаются черненькие, коричневые и даже белые ворсинки). Самой низкой испаряющей способностью наделены самые темненькие ворсинки. Что касается придающего им подобную окраску красящего пигмента, то он потихоньку распространяется по поверхностям клеток огурцов, заметно сдерживая моментальное проникновение рассола внутрь плодов. Аналогичной способностью наделены и имеющие коническую форму ворсинки.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что наилучшими засолочными качествами будут обладать огурчики с коническими черненькими ворсинками (кстати, банки с такой консервацией практически никогда не взрываются). А ворсинки у огурцов лучших салатных сортов будут простыми и светленькими.

Важно знать и о том, что наделенные темненькими ворсинками огурцы будут желтеть гораздо быстрее своих светловорсинчатых соседей по грядкам. Зато клеточный сок при засолке будет выходить из них намного медленнее, да и процесс брожения будет не таким интенсивным, поэтому такие плоды обычно не образуют пустот, в гораздо меньшей степени подвергаются деформации и остаются более хрустящими и плотными.

А теперь немного о бугорках – оказывается, они тоже способны оказывать влияние на засолочные качества огурцов. Как выяснилось, самыми подходящими для засолки считаются огурчики с крупными бугорками.

Как выбрать огурчики для засолки?

Для засолки лучше всего выбирать огурцы относительно небольших размеров – для этой цели идеально подойдут плоды длиной от десяти до тринадцати сантиметров. Желательно, чтобы все они отличались правильной формой – скрюченные огурчики будут не самым подходящим вариантом.

Важно обратить внимание и на цвет огуречной кожицы. Перезревшие огурцы с пожелтевшей кожицей для засолки лучше не брать: у них настолько грубые семечки и кожура, что есть такую заготовку вряд ли кому-то захочется. Самым оптимальным вариантом будут плоды с сочно-зеленой кожурой – такая консервация придется по вкусу каждому!

Какие сорта огурцов лучше подходят для консервирования и засолки, названия

Многие люди интересуются, какие огурцы лучше для засолки, и названиями конкретных сортов. Чтобы выбрать подходящий вариант, необходимо ориентироваться на целый ряд особенностей. При этом стоит учитывать период созревания овоща, параметры урожайности, вкусовые характеристики, условия выращивания. Благодаря правильному выбору овоща удается получить вкусную заготовку.

Как правильно выбрать огурцы на засолку?

Перед выбором овощей стоит проанализировать большое количество факторов. При этом стоит учитывать качество посадочного материала и погодные условия местности. Ассортимент овощей очень велик, а потому разобраться в нем достаточно сложно.

Определить качество овощей поможет целый ряд критериев. При этом специалисты советуют не экспериментировать, а применять только подходящие и проверенные сорта. Огурцы должны быть качественными. Желтые или гнилые овощи категорически не подходят.

Критерии выбора

Для консервации применяют такие плоды:

  • размер составляет 12-15 сантиметров;
  • кожица не повреждена и имеет насыщенный зеленый окрас;
  • на кожуре присутствуют пупырышки и шипы;
  • овощи обладают красивой цилиндрической формой – допустим незначительный изгиб;
  • поверхность имеет твердую и упругую консистенцию;
  • при разрезе не видны внутренние пустоты;
  • внутри присутствует немного семян;
  • мякоть иметь плотную консистенцию и хруст;
  • овощ имеет сладкий вкус без горечи.

Можно ли солить тепличные огурцы на зиму?

Огурцы для заготовок должны быть выращены в открытом грунте. Парниковые овощи не стоит применять для заготовок. Овощи из теплицы получатся водянистыми и безвкусными.

Лучшие сорта огурцов для засолки и консервирования

Для консервации пригодны самые разные разновидности плодов. Это позволяет выбрать подходящий вариант.

Засолочные разновидности

Есть много видов плодов, которые используются для засолки. Благодаря этому фермеры могут выбирать подходящие варианты.

Нежинский

Для этого сорта характерен отличный вкус, высокая урожайность и стойкость к засухе. Овощ считается среднеранним. На созревание требуется 47-55 суток. С этого растения можно собирать семена.

Муромский

Это один из наиболее старых сортов из города Мурома. Он является скороспелым. На созревание уходит не больше 42 дней.

Дальневосточный

Сорт созревает в средние сроки, которые занимают 40-55 дней. Растение опыляют пчелы. Оно дает плоды среднего размера, покрытые бугорками. В длину они достигают 15 сантиметров.

Парижский корнишон

Это ранний сорт, который спеет в течение 45 суток. Растение опыляется пчелами. Овощи не имеют горечи. Они достигают в длину 11 сантиметров.

Вязниковский

Это ранняя культура, на созревание плодов которой требуется 55 суток. Для нее характерны небольшие плоды с мелкими бугорками. Они вырастают на 11 сантиметров в длину.

Великолепный

Сорт считается среднеранним. Он обладает крупными бугорками. Плоды вырастают на 12 сантиметров.

Береговой

Это высокоурожайный сорт, который характеризуется среднеранним периодом созревания. По поверхности плодов присутствуют крупные бугорки. По длине огурцы достигают 12 сантиметров.

Хрустящий

Этот гибрид отличается средним периодом созревания, который составляет 50 суток. Огурцы хорошо плодоносят в течение лета. В длину они вырастают на 10 сантиметров.

Популярные огурцы для зимних заготовок

Для консервации можно использовать различные сорта, которые имеют определенные особенности.

Герман

Это раннее растение, плоды которого спеют на протяжении 41-47 дней. Плоды обладают средними бугорками и вырастают на 10 сантиметров. Они отличаются сладким вкусом и полностью лишены горечи.

Гектор F1

Это ранний гибрид, который спеет 30-36 суток. Кусты отличаются компактными размерами. Для растения характерна пучковая форма завязи. Плоды отличаются темным окрасом. Для растения характерен выраженный аромат.

Кураж F1

Это скороспелый гибрид, созревающий в течение 38-44 суток. Он не требует опыления и неприхотлив в уходе. Плоды достигают 15 сантиметров.

Феникс

Это позднеспелый гибрид, который опыляется пчелами. На созревание плодов уходит 55-65 суток. Они достигают 16 сантиметров. Для них характерна плотная кожура. Растение нормально переносит температурные колебания.

Водолей

Этот сорт нуждается в опылении. Он считается среднеранним. На созревание плодов требуется до 48 суток. Плоды покрыты крупными буграми и достигают 12 сантиметров.

Культура опыляется пчелами. По срокам созревания она считается среднеспелой. На это уходит около 50 дней. На плодах присутствуют бугорки.

Подмосковные вечера

Плоды отличаются средним периодом созревания, который занимает 45 суток. Гибрид считается самоопыляемым. Овощи покрыты бугорками и вырастают до 14 сантиметров.

Маринда F1

Это самоопыляемое высокоурожайное растение. Плоды спеют 40-55 суток. Корнишоны покрыты крупными бугорками и вырастают до 10 сантиметров. Для них характерна ровная форма и полное отсутствие горечи.

Луховицкие F1

Это достаточно старый сорт. Плоды обладают сладковатым вкусом и достигают 12 сантиметров по длине. Растение считается высокоурожайным и отличается универсальным применением.

Гибридные сорта

Чтобы выбрать самый лучший сорт, необходимо изучить особенности каждого из них. Сегодня существует множество гибридов, которые были выведены специально для консервации.

Лилипут F1

При правильном уходе за растением урожай удается собрать уже во второй половине июня. Огурцы покрыты небольшими белыми шипами. Овощи подходят для засолки и отличаются неприхотливостью в уходе.

Зятек F1

Это скороспелая культура, которая хорошо развивается в открытом грунте. Также ее допустимо выращивать в теплице. Для овощей характерен прекрасный вкус. Гибрид не требует опыления и дает хороший урожай в любую погоду. Плоды очень удобно закрывать.

Сибирский засол F1

Для этого гибрида характерна устойчивость к плохим климатическим условиям. Огурцы достигают 6-8 сантиметров. Овощи обладают плотной кожурой, а потому их очень удобно консервировать.

Марьина роща F1

Этот гибрид пучкового типа рано дает урожай. Для него характерен продолжительный период плодоношения. На кусте сразу созревает 10-12 корнишонов. Плоды достигают 12 сантиметров.

Хит сезона F1

Сорт характеризуется хорошим плодоношением. Собирать урожай удается до поздней осени. Огурцы формируют пучки по 3-6 штук. Для боковых побегов характерен интенсивный рост. Овощи достигают 8-11 сантиметров.

Белый сахар F1

Это оригинальный гибридный сорт, для которого характерны сладкие и плодные огурцы. Растение можно выращивать даже в суровом климате. Созревание наступает через 50 суток.

Апрельский F1

Это универсальный сорт, плодоношение которого начинается через 50 суток после появления ростков. Для него характерны крупные плоды. Они достигают 22-25 сантиметров и весят около 250 грамм. Растение отличается неприхотливостью в уходе и морозоустойчивостью.

Универсальные сорта: названия и характеристики

Существуют универсальные разновидности, которые можно консервировать, солить, добавлять в салаты.

Родничок

Это неприхотливый гибрид, который можно мариновать. Для него характерен отличный вкус. Плоды созревают в разное время. По длине они достигают 10-12 сантиметров.

Кустовой

Это раннеспелая культура, которая характеризуется компактными размерами и обладает укороченными побегами. Во время плодоношения огурцы нужно собирать ежедневно. Плоды покрыты плотной кожурой.

Малыш

Для растения характерны небольшие плоды размером 7-10 сантиметров. Они созревают в течение 40 суток. Темно-зеленая кожура покрыта крупными колючими буграми. С 1 куста удается собрать до 50 огурцов.

Зозуля

Это достаточно старый сорт, который дает огурцы размером до 24 сантиметров. Они обладают плотной мякотью с множеством небольших семян. Растение обладает приятным ароматом и характеризуется слабым плетением.

Мальчик с пальчик

Для этого сорта характерна хорошая урожайность – с 1 квадратного метра удается собирать до 14 килограммов огурцов. Корнишоны достигают 7-9 сантиметров. Они обладают хорошим вкусом.

Маша F1

Растение дает урожай спустя 38-40 суток. Для него характерны цилиндрические плоды, покрытые плотной кожурой. По длине они достигают 7-9 сантиметров. Огурцы обладают сочной хрустящей мякотью.

Конкурент

Это мощное растение, которое дает урожай через 45 суток. Огурцы имеют бугристую поверхность. Культура отличается стойкостью к мучнистой росе и бактериозу.

Можно ли солить гладкие огурцы?

При выборе огурцов для засолки стоит отдавать предпочтение овощам с пупырышками. Такие заготовки не взорвутся. При этом овощи с белыми пупырышками не получатся хрустящими. Гладкие огурцы консервировать не рекомендуется. Они размокают и взрывают банки.

Правила сбора огурцов для консервации

Чтобы правильно собрать огурцы, стоит ориентироваться на такие особенности:

  • сбор урожая проводят утром – до появления яркого солнца;
  • накануне стоит полить грядки теплой водой;
  • овощи снимают осторожно, не повреждая плети;
  • заготовки лучше делать в тот же день.

Во время массового созревания урожая огурцы стоит снимать каждый день. Благодаря этому они не будут перерастать. Старые плоды желтеют и становятся более грубыми.

Какие огурцы не подходят для консервирования

Не все огурцы допустимо применять для заготовок. Для этого не используют такие плоды:

  • гладкие;
  • слишком большие;
  • полые;
  • желтые;
  • с толстой кожицей;
  • переспевшие;
  • грязные;
  • испорченные.

Огурцы довольно часто используют для консервирования. При этом очень важно грамотно подобрать сорт. Для этого рекомендуется учитывать множество особенностей.

Как правильно выбрать огурцы для засолки?5 главных условий

Замечали ли вы, приходя в гости, что у одной хозяйки соленые огурчики – чистый восторг и упоение? Запросто полбанки схрумкаешь и с вожделением на оставшиеся поглядываешь… А у другой – совсем даже наоборот: мягкие, недо- или пересоленные, с мутным рассолом. Даже жаль бедняжку, что потратила деньги, время и все – впустую.

Как получить вкусные, хрустящие, острые огурчики? Нужно правильно их выбрать – вот половина успеха. Вторая половина зависит от рецепта, но об этом разговор пойдет в следующем материале.

На что обратить внимание

Итак, вы приходите на рынок или в супермаркет. Откровенно говоря, в супермаркете купить правильные огурчики для засолки труднее. Чаще всего в магазинах продают парниковые гидропонные овощи из больших тепличных хозяйств. Но, вдруг вам повезет?

Перед вами несколько, в идеале более десятка сортов огурцов, различающихся размером, цветом и качеством кожуры. Вот на это, собственно, и обращайте внимание.

Я не буду называть сорта – как правило, городской человек в них мало что понимает и обмануть его наивный вопрос: «У вас нежинские?», умелому продавцу ничего не стоит.

Зато есть приметы нужного нам огурца, которые мы можем проконтролировать с помощью собственного обоняния и осязания.

Размер таки имеет значение

Ведь мы в бочке не солим, правда? К сожалению ли, к счастью ли, но это так. В нашем распоряжении стеклянные банки – 3-литровые и меньше. Под них и подбираем огурчики – небольшие, сантиметров 10-13 максимум.

И, разумеется, высматриваем и откладываем обратно продавцу скрюченных уродцев. Нам такие «красавцы» ни к чему.

Цвет кожуры

Цвет огурца зависит от сорта и возраста. Чем моложе – тем зелень сочнее, и наоборот. Желтые, перезревшие, огурцы, ну никак не годятся для консервирования. У них грубая кожура и семечки.

Пупырки, как сигнал

Если нам понравился цвет, есть огурчики нужного размера, тогда смотрим на … пупырышки, или шипы. Для тех, кто еще не проник в тайны огурцовых пупырков, рассказываю: бывают черные и белые шипы.

Огурчики с бугорками, на которых есть черные шипы, отлично подходят для нашей цели – засолки или маринования в банке. Народная традиция утверждает, что банки с солеными огурчиками этого вида практически не взрываются. Замечательно.

Белые пупырышки указывают на то, что огурец вырос из салатного сорта, вероятнее всего в теплице или парнике. Засолить их можно, но упругости и хруста – не ждите.

Кожура на укус

Хотите хрустящих соленых огурчиков? Тогда обратите внимание на толщину кожуры. Если она тонкая, то огурцы, скорее всего, хрустеть не будут, а вот плоды с кожурой, которую трудно проткнуть ногтем как раз те, что надо.

Поэтому я говорю, что выбирать огурцы в супермаркете сложно – кто же даст вам безнаказанно укусить или проткнуть кожуру ногтем? А на рынке – пожалуйста.

Огурец нужно самолично попробовать: вам ведь не нужны горькие до оскомы овощи? А это дело проверяется только укусом.

Хвост пистолетом

Упругость и свежесть огурца проверяют, в том числе, и по упругости хвостика. Если вам нравится сорт, но на улице дикая жара и огурец чуть привял (хвостик не «торчит пистолетом»), то вы можете его купить и дома реанимировать.

Вопрос-ответ

Покупать ли огурцы чистые, вымытые, или, наоборот – со следами земли?

Чаще всего продавцы моют огурцы перед продажей для придания им красивого внешнего вида, ведь их задача – продать. А, между тем, если огурцы перед продажей помыли и какое-то время подержали в закрытой таре, они могут быстро закиснуть изнутри, что не гарантирует их сохранность в консервированном виде.

Можно ли консервировать желтые огурцы?

Для консервирования не выбирайте огурцы с желтым налетом, скорее всего им не хватало влаги при поливе и в них может содержаться горечь.

Как реанимировать привядшие огурцы?

Если огурцы мягковаты, тогда, перед консервированием, лучше их подольше подержать в холодной воде (меняя воду каждые два часа). Они впитывают воду и становятся более упругими. Процедура вымачивания огурцов полезна еще и тем, что из огурцов выходят около 15% нитратов.

Время вымачивания может составлять от 2 до 10 часов. Однако с замачиваем тоже важно не переборщить, потому что огурцы, при долгом замачивании, тоже начинают портиться. Увидеть это легко, как только на воде появляются белые, как будто мыльные круги, огурцы следует срочно промыть под проточной водой и убрать из воды.

Чистить огурцы в воде можно плательной щеткой, у неё мягкий волосяной покров, который при чистке не портит огуречную шкурку, но тщательно счищает с неё грязь.

Нужно ли обрезать у огурцов хвостики?

Многие хозяйки, перед укладкой в банки, обрезают у огурцов хвостовую часть. Знаете почему? Оказывается, именно в этой части, называемой попкой, которая соединяет огурец с плетью, содержится самое большое количество нитратов. Хотя многие спорят по этому вопросу. Если в огурцах содержатся нитраты, то они обязательно будут и в кожуре. А отрезать или нет хвостики у огурцов, личное дело каждого. Кому как больше нравится. Многие перед консервированием просто накалывают огурцы вилкой.

Почему у огурцов в супермаркетах больше нет колючек?

Акварель Джона Уильяма Хилла «Огурцы прошлого» 1860 года. Я думаю, у них есть шипы?

«Разве не странно, что на огурцах больше нет шипов?» — спросил меня мой партнер.

«У огурцов нет шипов», — сказал я, взяв огурец с овощной витрины Whole Foods. «У огурцов никогда не было шипов. Ни разу не встречал продуктовый огурец с шипами »

«Есть, — настаивал он.«Ну, они сделали. В детстве у огурцов точно были шипы. «

Мы уставились друг на друга. Это был момент полного непонимания поколений. Я родился в 1988 году. Он родился в 1982 году. И, по-видимому, где-то между тем, когда он был маленьким, и когда я был маленьким ребенком, огурцы в продуктовых магазинах перестали быть острыми. Или они? Был ли это один из тех чрезвычайно тревожных моментов, связанных с медведями Беренштейна, странным всплеском памяти поколений, тем, о чем мы, вероятно, не должны больше никогда говорить?

Картина Хокусая 1789 года, изображающая огурец с очень заметными колючками.Сюжет сгущается!

Мне нужно было выяснить. Первым шагом, естественно, был опрос в социальных сетях. Мой партнер разместил сообщение на Metafilter и получил 18 ответов. Люди, выросшие в 70-х и 80-х годах в Новой Англии, Канаде и Великобритании, говорили, что не помнят овощных огурцов с шипами. Кто-то в возрасте под 40 действительно вспомнил что-то вроде «колючек» на купленных в магазине огурцах, купленных в Новой Англии, хотя на плакате отмечалось, что их легко стереть рукой.

Доказательства были неубедительными и совершенно ненаучными, но, тем не менее, интересными.По-видимому, если кто-то действительно помнил, что столкнулся с огурцом с шипами, он должен был быть старше 35 лет. Я не согласен с теми молчаливыми людьми среднего возраста, которые утверждают, что у миллениалов была легкая и беззаботная жизнь, но Признаюсь, в этом, весьма конкретном случае, они правы: люди моего возраста ни разу случайно не укололи себя огурцом в супермаркете. Большинство из нас на самом деле не подозревают, что у огурцов вообще есть шипы, что немного смущает, хотя я думаю, что не так стыдно, как не знать, как бэби-бумеры, что колледж намного дороже, чем раньше.

Мы настолько не осознаем их истинную колючую природу, что многие из нас поражаются — шокированы — когда сами выращивают их и сталкиваются с огурцами, ощетинившимися колючками. Я обнаружил, что существует своего рода мини-жанр советов, которые говорят молодым садоводам, что их огурцы на самом деле не мутировали. «Ваши огурцы совершенно нормальные», — успокаивал обозреватель одного нервного производителя колючих огурцов на веб-сайте ThriftyFun в 2006 году таким тоном, который обычно используется, когда вы успокаиваете подростка, которого смущают симптомы полового созревания.

Вот несколько колючих огурцов из Непала, которые выглядят намного интереснее, чем те, что продаются в магазине в США.

Но если мы вроде как установили, что Великое удаление шипов из огурцов имело место где-то в 1990-х годах, как это было сделано? И почему? Часть «как» проста. Безупречные зеленые водные хлопья, которые вы видите в продуктовом магазине, сложенные идеальными линиями, — еще одно чудо денатурированного маркетинга, точно так же, как искусственно созревшие помидоры и агрессивно натертые воском блестящие яблоки.Большинство огурцов, которые вы видите в продуктовом магазине, имеют колючки в их естественной форме. Хотя существуют бесхребетные разновидности, продуктовые магазины, похоже, не отдают предпочтение их покупке.

На самом деле существует головокружительное разнообразие огурцов, намного более разнообразное, чем земной столб и английские огурцы, которые можно найти в каждом американском продуктовом магазине. Неудивительно, что у некоторых из этих огурцов есть колючки. Огурцы относятся к семейству тыквенных, к которому относятся дыни, тыквы и кабачки. Они произрастают в Индии и Западной Азии.Садовники выращивали и пожирали их около 3000 лет. По данным Университета Миссури, древние египтяне делали «слабый напиток», вырезая дырку в огурце, взбивая его внутренности палкой, затем затыкая отверстие и закапывая снова. Я уверен, что какой-нибудь блогер, специализирующийся на экологически чистых продуктах, немедленно попробует это, и я хочу знать об этом, если они это сделают. Я думаю.

Это действительно похоже на лимон. Тревожно. Снаружи! Картошка! Внутри! Огурец! Йоуза!

разновидностей огурцов, казалось бы, бесконечны: есть целый мир Freaky Cucumber, который можно открыть для себя.(Если нужно хобби). Есть лимонный огурец, который устрашающе похож на лимон Мейера, и чрезвычайно длинный китайский сорт Suyo Long, которому садовые каталоги советуют позволять «растягиваться на земле для получения круглых форм».

Волшебное сказочное яблоко, которое на самом деле просто огурец!

Это призрачные белые армянские огурцы и кремовые огурцы «хрустальное яблоко», напоминающие величественный сказочный плод: выращивайте их и сбивайте с толку своих друзей! Есть зеленый огурец в виде змеи, который затмевает маленьких детей, крошечный огурец в форме винограда, забавно называемый «мексиканский кислый корнишон», и величественный темно-бордовый огурец Гагон из Бутана, который, похоже, может просто спонтанно ожить и съесть вас.

Просто посмотрите на эту штуку.

У некоторых огурцов даже появляются маленькие волоски вместо колючек: я твердо уверен, что необстриженный, волосатый огурец более проблематичен , чем колючий. Представьте себе, что вы кусаете волосатый огурец в салате. Сможете ли вы когда-нибудь эмоционально поправиться? (Если вы отчаянно хотите получить этот опыт по какой-то извращенной причине, вы можете купить волосатые семена огурца на eBay).

Этот головокружительный калейдоскоп разновидностей огурцов часто делят на разновидности «маринования» и «нарезки».«Травильный» тип, согласно этому источнику, чаще имеет колючки, чем разрезанный. На коже маринованных огурцов можно увидеть «шрамы от позвоночника», которые больше, чем рубцы от позвоночника, оставленные на коже огурцов, предназначенных для нарезки. Все коммерческие сорта огурцов имеют либо черные, либо белые колючки: белые колючки имеют медленную скорость развития и остаются зелеными и эластичными дольше, чем их аналоги с черными колючками, тогда как разновидности черных колючек желтеют быстрее, но дают более крупные плоды.

Вот классные кудрявые огурцы из Таиланда.

Колючки огурца правильно называют «трихомами», и они выполняют ряд функций, если вы огурец, включая защиту растений от стресса, ультрафиолета и засранных травоядных. Согласно нескольким научным статьям, которые я обнаружил, китайских покупателей огурцов на самом деле предпочитают своих огурцов с шипами, а это означает, что наши странные американские предпочтения гладких и денатурированных огурцов не являются международной нормой.(Сюрприз!)

Можно предположить, что так выглядят огурцы с черными шипами. Кредит садовой клинике: https://www.gardenclinic.com.au/how-to-grow-article/cucumbers?pid=44194

Так как же вообще избавляет от позвоночника свирепого болвана? В темные времена, когда у овощных огурцов были колючки, вам приходилось удалять их, прежде чем очищать или мариновать огурец — большинство людей не хотят до смерти душить своих соседей и близких опасными колючими огурцами. Это можно сделать, проведя острым лезвием ножа по огурцу или даже энергично потерев его полотенцем: колючки сразу отрываются, и защитные механизмы природы снова терпят поражение.

Но как сделать это массовое снижение шипов в продуктовых магазинах? Мне было странно трудно найти конкретную информацию о том, как презирают огурцы в продуктовых магазинах, и, полагаю, мне нужна помощь хорошего студента-сельскохозяйственного. У длинных тонких упакованных в термоусадочную пленку английских огурцов или огурцов «European Greenhouse», которые вы найдете в магазине, едва ли есть шипы.

Этот огурец мерзкий, противный, противный.

Толстокожий «американский нарезанный огурец» или «Полярный» огурец — вы знаете, противные , выведенные для долголетия, а не для вкуса — несколько чаще имеют шипы в своем родном состоянии, хотя они все еще не есть много.После того, как они собраны, их моют, а затем опрыскивают воском для защиты от влаги. Вот видео процесса.

Можно предположить, что постоянные толчки, которым они подвергаются, естественным образом устранят любые шипы, которые могли быть на их кожистой коже. Другое видео, которое вы должны начать в 0:28 секунды, показывает процесс распыления, при котором весь этот блестящий и предположительно аппетитный воск наносится на ваш огурец.Наблюдение за происхождением «Грязных огурцов» вызывает завораживающее впечатление.

(Теперь, когда я думаю об этом, я не понимаю, почему люди находят неестественно блестящую пищу более аппетитной — чертовски блестящая еда действительно связана с чем-то съедобным в природе? Или человеческий мозг просто плохо распознает, что на самом деле является едой , учитывая, что нам действительно нравится синий пищевой краситель? Я отвлекся, но, серьезно, подумайте, это супер странно).

Так почему же в конце 1980-х или начале 1990-х годов огурцы в продуктовом магазине стали менее колючими (в некоторых местах)? Я провел несколько дней в Интернете и с сожалением сообщаю, что до сих пор не знаю.Я могу с уверенностью предположить, что 35-40 лет назад в продуктовых магазинах продавались разные или менее колючие сорта огурцов, чем сегодня. Бит «почему» остается неясным, и я не могу найти каких-либо интернет-историков по огурцам, которые могли бы объяснить, но я знаю, что они там, и надеюсь, что один из них напишет мне возмущенное письмо.

Другая теория — это «ответственность», иначе известная как культурное отрицание романтической, мрачной опасности поедания огурца, которая может заставить вас на секунду оторваться, если вы вытащите его из холодильника не в том направлении.Как мрачно рассуждал кто-то по имени tripod2000 на форуме по экономии денег, возможно, это потому, что «супермаркеты не думают, что мы можем обработать колючих огурцов».

Изучающий историю мог бы предположить, что огурцы потеряли свои колючки в то время в американской жизни, когда многие вещи делались более безопасными, менее опасными, более скучными. Огурцы без шипов появились на рынке примерно в то же время, когда с детских площадок были удалены забавные, но смертоносные металлические игровые конструкции, с полок убрали газонные дротики, запретили использование KinderEgg, как опасность удушья, и родители начали понимать, что действительно что батуты — это всего лишь высокоэффективные устройства для фиксации шеи.

Может быть, когда-то в 1990 году действительно был какой-то Пациент Зеро для великого удаления шипов с огурцов, какой-то ребенок — назовем его Кевин — который взял огурец в продуктовом магазине, укололся, закричал, как будто в него стреляли, и в конце концов подсказал его измученные родители-вертолеты подали иск против Big Cucumber.

Я не смог найти доказательств существования такого глупого слабака-неудачника, как Кевин, поэтому я вернусь к более вероятному объяснению, которое заключается в том, что люди, как правило, сами не хотели возиться с удалением шипов из огурцов.Конечно, чтобы стереть колючки, нужно две секунды. Но это все еще время и энергия, которые люди в нашем вечно ограниченном во времени мире предпочли бы не тратить.

Какова бы ни была причина, воспоминания о времени, когда у продуктовых огурцов были колючки, медленно, но верно стираются из наших коллективных воспоминаний в Соединенных Штатах. Нам, миллениалам, нравится заниматься садоводством: возможно, колючие огурцы вернутся в моду, поскольку следующая семейная реликвия вызовет повальное увлечение, означающее хороший вкус так же, как, по-видимому, в Китае.

Возможно, вместо этого мы все начнем по-настоящему увлекаться волосатыми огурцами (уберите голову из канавы). Возможно, мы полностью откажемся от зеленых и длинных сортов огурцов и начнем употреблять исключительно лимонные огурцы. Мы не можем знать будущее. Мы можем знать только прошлое: прошлое, когда огурцы в продуктовых магазинах были немного опаснее, чем сегодня.

Связанные

Лучшая цена на огурец для маринованных огурцов — Отличные предложения на огурец для маринованных огурцов от Global Cucumber для продавцов маринадов

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место, чтобы купить огурец вместо соленья.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, так как этот лучший огурец для маринованных огурцов в кратчайшие сроки станет одним из самых популярных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили огурец на рассол на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще сомневаетесь в выборе огурца для маринования и думаете о том, чтобы выбрать аналогичный товар, AliExpress — отличное место, чтобы сравнить цены и продавцов. Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести cucumber for pickle по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

Рассол — CWCki

в юности, по утрам я бегал будить маму и папу. Мой папа спал в одной футболке; никаких шорт или трусов вообще. Я видел его пенис; это возмутило меня. Оставила меня совсем травма-драма.
Крис [1]

Pickle — это CWC-ism для «пениса», обычно в контексте пениса другого мужчины, а не собственного члена Криса, который он обычно называет своей «уткой». Он и Соничу (потому что он Мэри Сью) оба ненавидят пенисы других людей из-за сильной сексуальной незащищенности Криса до такой степени, что они оба буквально ненавидят маринованные огурцы.

Криса легко спровоцировать фанарт, предполагающий, что у Розечу есть пенис, хотя ему трудно отомстить, так как это потребовало бы от него взглянуть на ужасный овощ.По совпадению, одним из самых известных врагов Криса является Человек в костюме для соленья, который часто обманом заставлял его, среди прочего, публиковать фотографии его собственного соленья.

Возможно, из-за использования этого термина троллями, Крис стал меньше упоминать соленые огурцы в 2009 году и еще меньше — после этого, хотя он все еще иногда упоминал о своей соленой фобии в таких работах, как Sonichu Special 1. Несмотря на это, их сильная связь с Крисом в Первые дни его интернет-славы сделали их неотъемлемой частью художественных работ троллей и разговоров.

Отвращение Криса к соленьям внезапно изменилось в течение 2018 года, возможно, из-за того, что он находился под влиянием Парня идей, который в течение апреля 2018 года манипулировал Крисом, заставляя его думать о себе как о бисексуале и лизать рисунок пениса Мэджи-Чан. Пару месяцев спустя Крис упомянул соленые огурцы как ключевой ингредиент для своих собак с чили и купил Pickle Rick Funko Pop! рисунок.

Маринованные огурцы

У них ужасный вкус, и они похожи на хуев; еще более омерзительно.
Крис, отвечает на электронное письмо тролля по поводу солений [2]

Помимо его ненависти к метафорическим соленым огурцам, также хорошо задокументировано, что Крис имеет давнее отвращение к восхитительным огурцам, маринованным в рассоле, восходя к некоторым из более ранних материалов, задокументированных в его альбоме. Квитанции от поездки в Огайо на поиски Джули показывают, что он специально заказывает гамбургеры из фаст-фуда без солений.Его беспокоит даже простое изображение маринада — пикантные рекламные баннеры, размещенные на CWCipedia в ноябре 2009 года, вызвали гневную реакцию.

Причина в том, что соленые огурцы напоминают ему, даже когда они нарезаны и лежат под булочкой, о сэндвиче, о петухах, или он просто испытывает отвращение к еде с резким вкусом или запахом, еще неизвестно. Учитывая его диету, соленые огурцы могут быть слишком вкусными для человека, который, как известно, имеет пресные вкусы. Тогда снова…

Вкусы Криса в конце концов переросли в соленые огурцы, по крайней мере, в составе собачки с чили.В июньском твите 2018 года он сказал:

Время от времени я тоже получаю удовольствие от собачки чили с Works! Я могу приготовить загруженный чили дог с тертым чеддером, оливками, ломтиком маринада, приправой, нарезанным кубиками красным луком, зеленым перцем, тунцом, винегретом, кетчупом и горчицей. 😋 Даже самому Сонику он понравился. ❤️ [3]

Ссылки на соленья

Злобная ненависть Криса к соленьям была одной из первых слабостей, обнаруженных троллями еще осенью 2007 года.Когда художник 4chan Эван связался с Крисом с коллекцией «фан-арта», нарисованной обитателями / v / — в которой, 4chan — это 4chan, изображения Розечу с пенисом занимали видное место, — Крис памятно ответил: «Розечу — ДЕВОЧКА; ОНА НИКОГДА БЫЛ ЖУТКИЙ ПИКЛ !!!! »

С тех пор Крис неоднократно упоминал соленые огурцы в своих комиксах и видео на YouTube, частично самостоятельно, а частично из-за подстрекательства троллей.

  • В своем видео CWC «Boyfriend» Крис несколько раз упоминает соленые огурцы, хотя и в контексте своего врага, Человека в костюме для соленья.
  • В своем видео от 21 октября 2008 г. он также обвинил в своих бедах Рассольного Человека.
  • К концу 2008 года, когда Крис все еще считал, что IRC-канал #sonichu является домом для его ИСТИННОЙ и ЛОЯЛЬНОЙ фан-базы, канал был создан по его воле, чтобы выгнать всех болтунов, использующих слово «рассол».
  • «Луч клеветы», которым владеет злодей из комиксов Клай в Sonichu Special 1, напоминает рассол с дулом на одном конце.
  • Заклятый враг Криса, Джейсон Кендрик Хауэлл, в Sonichu # 8, заявляет: «Иди и поиграй своим рассолом!» прежде чем бросить рассол в Розечу.Ее ответ, мягко говоря, необоснован.
  • В IRC-чате 24 октября 2008 года Крис заявляет о своей любви к «двойным чизбургерам … без укропа».
  • Сам Соничу ненавидел соленые огурцы еще с Соничу # 0, разыгранного задолго до того, как Криса когда-либо троллили из-за его страха перед солеными огурцами. Там наш герой замерз от ужаса после встречи с солеными огурцами во время ужина с Розечу в «Бургер Кранч». Панель, на которой это произошло, позже была перерисована как иллюстрация «Sonichu & Aqua Teens».Позже Крис признался, что у Соничу парализующая аллергия на соленые огурцы. [4]
  • В Sonichu # 12, Соничу вынужден плавать в реке с рассолом, чтобы спасти Комика Криса и Розечу.
  • В своем твите в августе 2017 года Крис заявил:
Целовать мужчину для меня так же УГХ, как целовать десятилетний заплесневелый сыр и сморщенные соленые огурцы. 🤢🤢🤢 [5]
  • В июне 2018 года он купил Funko Pop! Рассола Рика. [6]
Крис действительно купил это. Рассол Рик в спальне Криса (полка справа).

Галерея

  • Соничу сталкивается со своим величайшим страхом

Источники

См. Также

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *