Помидоры клуша: Томат Клуша: характеристика и описание сорта

Содержание

Томат Клуша: характеристика и описание сорта

Томат с довольно необычным названием Клуша приобрел популярность у овощеводов из-за компактного строения куста и раннего срока созревания плодов. Вдобавок к этим качествам приплюсовывается большая урожайность. Растение образует кисти с рекордным количеством плодов. Сорт выведен отечественными селекционерами. Точнее, получилось две культуры с разным окрасом плодов. Красный цвет мякоти имеет томат Клуша, а помидоры розового цвета окрестили Супер клушей.

Описание сорта


Основные характеристики и описание сортов томата Клуша, а также Супер клуша совпадают. В принципе – это одна и та же культура. Различается только цвет плодов и, конечно, их вкусовые качества. Но давайте обзор начнем со сроков созревания. Спеют помидоры Клуша очень рано. С момента посева семян пройдет примерно 90 дней, и на грядке уже будут краснеть плоды, висящие большими кистями.

Растение считается детерминантного типа.

Строение куста штамбовое. Стебли вырастают максимум до 60 см высоты. Взрослый куст томата настолько компактный, что на грядке площадью 1 м2 помещается до 7 растений. Клушу можно вырастить даже на подоконнике или балконе. Культура отлично плодоносит в цветочном горшке, подвешенном с помощью кашпо.

Догадаться о происхождении названия сорта можно по строению куста. Если посмотреть на томат Супер клуша со стороны, то своей формой он напоминает курицу с растопыренными перьями. Спрятавшиеся под листочками плоды можно сравнить с цыплятами. Растение является мастером пряток. Зреющие помидоры практически незаметны под листвой. Куст отличается загущенностью зеленой массой. Строение листа обычное, как и у всех томатов.

Совет! Для быстрого и равномерного созревания плодов овощеводы рекомендуют обрывать листья, закрывающие кисти от солнца.

Производитель в описании сорта томата Клуша указывает, что культуру можно выращивать во всех регионах нашей страны. Селекционеры привили помидору хороший иммунитет к грибковым и вирусным заболеваниям.

Оптимальная урожайность Клуши и Супер клуши достигается при формировке куста несколькими стеблями. Их количество может быть от 2 до 4.

Важно! Штамбовый куст томата Клуша формируется сам и не требует удаления пасынков.

Компактный куст характеризуется мощными стеблями, не требующими подвязки к шпалере. Но если прочесть о томате Супер клуша отзывы, то овощеводы настоятельно рекомендуют ставить подпорки под ветки с плодами.

Характеристика плодов


О помидоре Клуша фото, отзывы огородников формируют мнение, что культура является украшением грядки. Плоды характеризуются округлой формой. Верхняя часть и стенка в месте крепления плодоножки немного приплюснутая. У сорта Клуша преобладает красный цвет плода, а помидоры Супер клуша при созревании приобретают розовый оттенок. Мякоть у обеих разновидностей томата сладкая, сочная и очень вкусная при употреблении в свежем виде. Внутри плода может располагаться до 7 камер с семенами.

Несмотря на маленькие размеры куста, показатель урожайности составляет до 3 кг помидор с растения. Клуша любит соблюдение условий агротехники. За хороший уход культура отблагодарит плодами массой до 150 г. При неблагоприятных для томата условиях показатель урожайности может снизиться. Плоды станут мельче, так как их вес снизится до 100 г.

Важно! Во время снижения урожайности наблюдается только потеря массы плодов, а их количество остается неизменное. То есть, интенсивность образования завязи не снижается.

Зрелые плоды считаются универсального предназначения. Помидоры подходят для употребления в свежем виде. Из них делают салаты, украшают блюда. По отзывам овощеводов все же вкуснее считаются именно розовые плоды сорта Супер клуша. Помидоры красного цвета сорта Клуша слегка уступают по вкусовым качествам. Однако зрелый овощ тоже неплохо подходит для свежих салатов. Красные и розовые плоды идут на консервацию. Плотная мякоть, защищенная прочной кожицей, не трескается при термообработке.

Внимание! Томаты способны долго храниться, только их нужно срывать слегка недозрелые. Плоды хорошо переносят транспортировку.

Положительные черты сорта


Учитывая урожайность томата Супер клуша, отзывы, фото, давайте в подведении итогов найдем основные достоинства сорта:

  • маленький куст способен разместиться на небольшом участке земли;
  • высокий показатель урожайности;
  • самостоятельная формировка куста, не требующая удаления пасынков;
  • плоды Клуши универсальны в применении;
  • стойкость растения к заболеваниям;
  • возможность выращивания томата в любых регионах страны.

Недостатков овощеводы у сорта Клуша и Супер клуша не выявили. Сюда можно только отнести сильную загущенность листвой, но жарким летом она спасет плоды от ожога.

Выбор места для высадки томатов


Для получения хорошего урожая томаты нужно высадить на подготовленном участке. Грядку обязательно выделяют, даже если помидоры выращивают на огороде. Клуша обладает низкорослым строением куста, поэтому растения можно высадить в лунки. Хотя, многие огородники предпочитают выкапывать длинные канавки. Рядками томаты аккуратней расположены и за ними проще ухаживать.

Сорт Клуша и Супер клуша можно выращивать не только открытым, но и закрытым способом. Томат отлично плодоносит в теплице любого типа, будь то пленочное укрытие, стекло или поликарбонат. Важно только обеспечить помидорам хорошее освещение и регулярное проветривание.

При любом способе выращивания томата Клуша надо позаботиться о хорошем дренаже почвы. Культура любит обильный полив, но вода не должна застаиваться под корнями. В противном случае возможны вспышки заболеваний. Появится фитофтора или начнут гнить корни растений.

Подготовка грунта для рассады


В большинстве регионов томаты выращивают из рассады. Только на юге допускается посев семян прямо на грядку. Чтобы вырастить рассаду помидоров Клуша или Супер клуша сначала нужно подготовить грунт. Несмотря на насыщенность магазинной почвы полезными минералами, многие овощеводы предпочитают для рассады набирать землю с огорода. Можно делать и так, только ее нужно обеззараживать. Рекомендуется землю прокалить в духовке, после чего вынести на свежий воздух. На улице грунт будет напитываться кислородом в течение двух недель.

Перед посевом семян грунт заносят в дом, чтобы он прогрелся до комнатной температуры. В это время выполняют еще одно обеззараживание. Из 2 л воды и 1 г марганца приготавливают раствор и этой жидкостью равномерно смачивают землю.

Подготовка семян


Посев семян помидора Клуша на рассаду осуществляют в марте. К этому времени зерна нужно подготовить:

  • Процент всхожести семян зависит от калибровки. Сначала зерна помидор визуально осматривают на повреждения и выбрасывают все подозрительные семечки. Следующая процедура предусматривает погружение семян томатов в солевой раствор. Все всплывшие пустышки выбрасывают, а осевшие на дно емкости полные зерна промывают чистой водой.
  • Протравливание семян томатов осуществляют в 1% марганцовом растворе. Достаточно зерна окунуть на 20 минут. Многие овощеводы вместо марганцовки используют сок комнатного цветка Алоэ. Кроме дезинфицирующих свойств, сок является стимулятором роста.

Последний этап предусматривает проращивание семян помидор. Для этого зерна рассыпают между двумя слоями влажной марли и следят, чтобы они не высохли. Семена томатов периодически опрыскивают водой, пока не проклюнутся ростки.

Посев семян и получение рассады


После того как все семена помидор проросли их сразу нужно высадить. К этому времени емкости с грунтом должны быть подготовлены. На поверхности земли любым предметом или пальцем руки проделывают канавки глубиной 1 см. Расстояние между рядками выдерживают в пределах 2–3 см. Семена томатов раскладывают шагом 3 см, после чего сверху присыпают рыхлым грунтом и опрыскивают водой.

Емкости накрывают прозрачной пленкой. В таком состоянии они стоят при температуре воздуха +25оС до появления всходов.

После прорастания томатов пленку убирают и обеспечивают рассаде хорошее освещение. Когда на томатах вырастет два полноценных листика, растения пикируют по стаканчикам и на третий день вносят подкормку.

Высадка на постоянное место произрастания


Взрослую рассаду помидор перед высадкой закаливают. Томаты выносят на улицу, когда температура воздуха будет не ниже +18оС. Такие процедуры желательно выполнять около недели. Высадку томата Клуши начинают в 50–60-дневном возрасте. К этому времени растения вытягиваются до 30 см высоты.

Время высадки томата в теплицу припадает на первую декаду мая. На огороде помидоры Клуша высаживают после установления теплой погоды и прогревания грунта. Для средней полосы этот период наступает в последних числах мая. Сорт Супер клуша и Клуша любят рыхлый, хорошо удобренный грунт. Кислотность лучше пусть будет немного повышена, чем понижена. В крайнем случае допускается нейтральный показатель. Детерминантные томаты не вытягиваются, поэтому при высадке рассады корни заглублять не стоит.

На 1 м2 оптимально высадить пять кустов.

Уход за взрослыми томатами


Сорт Клуша не требует особенного ухода. Важен своевременный полив, прополка сорняков, рыхление грунта. Через 3 недели после высадки рассады томаты подкармливают нитроаммофосным удобрением. Пасынковки кусты не требуют. Но если растения сами плохо формируются, овощеводу можно приложить руку. Кустам помогают сформироваться в 2–4 стебля обламыванием ненужных пасынков. В случае сильной загущенности с томата удаляют часть листвы.

При выращивании Клуши закрытым способом во время цветения понижают влажность воздуха для лучшего опыления. При этом температуру воздуха держат максимум +28оС.

На видео рассказывают о помидорах для открытого грунта:

Преимущества «Клуши» и особенности выращивания

Селекционерами данный сорт выводился для выращивания на приусадебных участках. Огородники по достоинству оценили работу селекционеров, отметив следующие достоинства данного сорта томатов:

  • Универсальность – сорт подходит для пленочных и иных видов теплиц, открытого грунта и контейнерного выращивания;
  • Компактность куста, что упрощает уход за растением и позволяет экономить полезное пространство земли в огороде;
  • Повышенную урожайность и вкус томатов;
  • Устойчивость к болезням и возможность культивирования в любом регионе России.

При выращивании данного сорта обязательно требуется обработка семян и обеззараживание грунта. Также важно соблюдать режим подкормок и обеспечить регулярный полив, особенно в период цветения и вызревания плодов. Рекомендуется высаживать томаты на грядки после кабачков, петрушки, моркови, гороха или бобов. Специальных обработок от болезней и вредителей сорт не требует. В качестве превентивной меры перед посадкой в грунт можно добавить древесной золы.

Клуша: популярный ранний сорт томатов

Томаты — популярная культура у российских садоводов, представленная на рынке множеством сортов отечественной и иностранной селекции. Самое трудное — сделать правильный выбор и подобрать тот, что наилучшим образом подходит именно вам. Сорт Клуша — достижение российских селекционеров, обращающий на себя внимание ранними сроками созревания плодов, урожайностью, компактностью куста и общей неприхотливостью.

Как выглядят томаты сорта Клуша

Сорт томатов Клуша — относительно недавнее достижение российских селекционеров. Авторство принадлежит В. Н. Дедерко и Т. Н. Постниковой. Выведен он в 2006 году, в Государственный реестр попал три года спустя. Примерно в это же время появилась разновидность под названием Супер Клуша. По сути, она ничем не отличается от «родителя», за исключением розового оттенка кожицы. Сорт официально рекомендуется для выращивания в открытом грунте и под плёнкой во всех российских регионах.

Томаты Супер Клуша отличаются от «родителя» только оттенком кожицы

Название обусловлено внешним видом растения. Кусты у томатов сорта Клуша невысокие (40–50 см), компактные, но при этом раскидистые. Стебли довольно мощные. Плоды скрывает густая листва. Растение действительно похоже на курицу-наседку, сидящую на яйцах, взъерошив перья или растопырив крылья. Выглядит оно настолько необычно, что не все сразу признают в нём куст томатов.

Выглядят кусты томатов Клуша достаточно необычно

Клуша относится к сортам раннего срока созревания. Вегетационный период составляет 90–100 дней. В теплице урожай вызревает на 2–2,5 недели раньше. В среднем за сезон каждый куст приносит 2–2,5 кг плодов. Грамотная агротехника помогает повысить эти показатели до 3–4 кг.

Компактность куста томатов Клуша — не препятствие для высокой урожайности

Сорт относится к категории детерминантных. Это означает, что куст генетически ограничен в росте. По достижении им максимально возможной высоты на верхушке формируется цветочная кисть. Далее развиваются только боковые пасынки, растущие из предпоследней листовой пазухи.

Компактность куста позволяет выращивать томаты Клуша не только на приусадебном участке, но и в домашних условиях

В обрезке и формировании куст Клуши не нуждается. Но опытные садоводы советуют удалять все листья, расположенные ниже первой цветочной кисти. Это положительно влияет на урожайность. Листья некрупные, насыщенного зелёного цвета, расположены очень часто.

Кожица у томатов Клуша окрашена в типичный для помидоров ярко-алый оттенок. По форме они округлые, слегка сплюснутые. Ближе к основанию прощупываются слабовыраженные рёбра. Средняя масса томата 120–150 г. В каждой кисти их по 6–8 штук. В открытом грунте при неблагоприятной погоде они могут измельчать до 95–110 г. Краснеют помидоры достаточно быстро, в том числе и на грядке без укрытия.

Томаты Клуша не только привлекательно выглядят, они ещё и очень вкусные

Достоинства и недостатки сорта

Сорт томатов Клуша появился на рынке относительно недавно, но уже успел завоевать популярность у российских садоводов. Это обусловлено наличием следующих несомненных достоинств:

  • Низкорослость и компактность куста. Это позволяет высаживать растения гуще, увеличивая урожайность. На 1 м² размещают от пяти до восьми кустов. Подвязывание в дальнейшем им не требуется. Габариты позволяют выращивать Клушу не только в теплице или в открытом грунте, но и в кадках, вёдрах, на балконе. Рост куста генетически ограничен. Клуша — настоящая находка для тех, кому нужно сэкономить место на приусадебном участке. Особенно рекомендуется присмотреться к ним тем садоводам, которые являются счастливыми обладателями стандартных «шести соток».
  • Пригодность для выращивания в открытом грунте. Родина Клуши — Сибирь, поэтому она успешно адаптируется к климатическим и погодным условиям на большей части территории России, стабильно принося урожай, даже если лето выдаётся прохладным и пасмурным.
  • Отсутствие необходимости в пасынковании и подвязке растения. При этом опытные садоводы отмечают, что лучше установить вокруг куста 2–3 тонкие опоры, чтобы он не «развалился». Пасынки не удаляют потому, что именно таким образом развивается ограниченный в росте куст. Достигая предельной высоты, он формирует несколько боковых стеблей.
  • Привлекательный внешний вид плодов. Для такого компактного куста томаты очень крупные — весом 120–150 г. Они одномерные, правильной формы. Хорошо переносят транспортировку на небольшие расстояния, редко трескаются. Мякоть плотная, но сочная, мясистая.
  • Универсальность назначения. Томаты Клуша одинаково хорошо подходят как для употребления в свежем виде, так и для домашнего консервирования, приготовления сока. Кожица при термообработке не лопается.
  • Неплохой иммунитет к наиболее распространённым типичным для культуры болезням. Тем не менее, если лето выдаётся прохладным и дождливым, лучше перестраховаться и своевременно позаботиться о профилактике против грибковых болезней.

Высокая урожайность сорта Клуша достигается за счёт экономии места на грядке — такие компактные кусты можно высаживать чаще, чем обычные высокорослые сорта

Серьёзных недостатков, как показывает практика выращивания, сорт Клуша не имеет. К ним можно отнести только густую облиственность куста. Из-за этого во вкусе томатов ощущается отчётливая кислинка, срок их вызревания затягивается. Это можно исправить, удалив некоторые листья. Но недостаток одновременно является и достоинством. Листва надёжно укрывает томаты, защищая их от птиц, что особенно актуально при выращивании в открытом грунте.

Особенности посадки томатов сорта Клуша

Климат на большей части территории России умеренный, поэтому томаты чаще всего выращивают рассадой. Сорт Клуша не является исключением.

Выращивание рассады

Лучшее время для высадки семян на рассаду — середина или последняя декада марта.

Клуша — сорт томатов, а не гибрид, поэтому семена вполне можно собрать самостоятельно

  1. Извлечённые из пакетика семена замачиваются в соляном растворе (25–30 г на 200 мл воды). Те, что всплывают, для посадки однозначно не годятся. Как правило, их немного — томаты Клуша отличаются очень хорошей всхожестью.

    В течение часа годные для посева семена опустятся на дно, а бракованные всплывут

  2. Отобранные качественные семена промывают, высушивают и проращивают, на несколько дней завернув в марлю или бумажную салфетку, которую постоянно нужно поддерживать в слегка влажном состоянии. Её сбрызгивают обычной водой комнатной температуры или раствором любого биостимулятора (Эпин, Циркон, Корневин). Также можно добавить сок алоэ или янтарную кислоту. Некоторые садоводы в качестве предпосадочной подготовки рекомендуют «шоковую терапию». В течение недели семена на ночь помещают в холодильник, а днём держат в самом теплом месте, например, на хорошо прогреваемом солнцем подоконнике.
  3. Семена высаживаются в неглубокие ящики, заполненные универсальным грунтом для рассады или смесью торфяной крошки и речного песка в примерно равной пропорции. Почву обязательно предварительно дезинфицируют в кипятке, духовом шкафу, морозильной камере. Ещё её можно пролить раствором перманганата калия (около 0,5 г/л). Оптимальная глубина высадки семян — 1,5–2 см. Затем их нужно умеренно полить (лучше с ложки или из пипетки) либо сбрызнуть субстрат из пульверизатора.
  4. Ёмкости накрываются стеклом или полиэтиленовой плёнкой. До появления всходов их держат в тёмном месте при температуре 20–23ºС. После этого плёнку или стекло сразу же убирают.
  5. Когда на растениях появится 3–4 настоящих листа, томаты пикируют в индивидуальные ёмкости с той же почвой. В процессе старайтесь как можно меньше травмировать корни. Чтобы минимизировать стресс от пересадки, сеянцы на несколько дней убирают в лёгкую полутень, защитив от попадания прямых солнечных лучей.

    Сеянцы нужно пересаживать вместе с комочком земли, чтобы не повредить корневую систему

  6. Рассаду до высадки в грунт один-два раза подкармливают специальным удобрением для неё либо любым азотсодержащим препаратом — карбамидом, сульфатом аммония, аммиачной селитрой (2–3 г/л). Азот стимулирует интенсивный рост зелёной массы. Нельзя использовать свежий навоз — в нём содержится множество микроорганизмов, способных спровоцировать развитие болезней, например, «чёрной ножки», которая может уничтожить будущий урожай уже на стадии рассады. Для профилактики болезней кустики еженедельно опрыскивают бледно-розовым раствором перманганата калия.
  7. Саженцы Клуши держат в светлом месте при температуре 16–19ºС, чтобы они не слишком вытягивались. Обязательно нужно учесть то, что они категорически не переносят холодных сквозняков. Примерно через 50–55 дней растения готовы к высадке в открытый грунт. К этому времени куст должен достигнуть высоты 18–20 см и иметь стебли диаметром 7–8 мм. За 12–15 дней до предполагаемой процедуры растения начинают закалять, ежедневно вынося на открытый воздух и постепенно продлевая время пребывания на улице.

    Тянуть с высадкой рассады томатов в открытый грунт не стоит, переросшие кусты намного хуже переносят связанный с этим стресс

Видео: выращивание рассады томатов

Процедура посадки и подготовка к ней

Если томаты Клуша планируется выращивать в открытом грунте, для них выбирают хорошо прогреваемый солнцем участок. Подойдёт, например, место поближе к вершине пологого холма, ориентированного на юг. Такое расположение защитит растения от холодных северных ветров. Что касается грунта, идеальный вариант — лёгкая супесчаная почва.

Место для высадки томатов должно быть открытым и солнечным, но при этом желательно обеспечить защиту от холодных сквозняков

Не стоит забывать и о севообороте. Плохие предшественники для Клуши — любые паслёновые (картофель, перец, баклажаны). Растения из одного семейства страдают от аналогичных болезней, в почве постепенно накапливаются яйца и личинки вредителей, споры грибков. Лучше всего высаживать Клушу там, где раньше росли огурцы, кабачки, редис, любые виды капусты, лук, морковь.

Грядку для высадки рассады готовят за 2–3 недели до предполагаемой процедуры. Почву глубоко перекапывают, добавляя перепревший навоз или компост, перегной, а также просеянную древесную золу (соответственно 10–15 л и 0,5 л на квадратный метр). Затем грядку для дезинфекции проливают раствором перманганата калия ярко-розового цвета или кипятком.

При высадке томатов Клуша непосредственно в грунт подготовленную почву накрывают полиэтиленовой плёнкой на 7–10 дней. Затем формируют лунки, в каждую помещают по два семечка. Их засыпают торфяной крошкой, поливать не нужно. Далее грядку вновь затягивают плёнкой ещё на 5–7 дней. Появившиеся всходы накрывают стеклянными колпаками, обрезанными пластиковыми бутылками. Поливают нечасто. В результате корневая система получается более мощной и развитой, растение демонстрирует лучшую засухоустойчивость.

Семена томатов в открытый грунт в России высаживаются редко, такой способ подходит только для тёплых южных регионов

В открытый грунт Клушу высаживают в последней декаде мая или в начале июня, в теплицу — на 7–10 дней раньше. Кусты у томатов этого сорта невысокие, поэтому сильно заглублять их в грунт необходимости нет. Лунки для посадки готовят за 2–3 часа до неё, каждую обильно поливают, расходуя по 5–7 л воды. Лучшее время для процедуры — раннее утро или вечер после захода солнца. День должен быть сухим и по возможности безветренным.

В высадке рассады томатов в грунт нет ничего сложного, это под силу даже начинающему садоводу

Чаще всего Клушу высаживают по пять растений на 1 м². Четыре размещают по углам квадрата, последний куст — в центре. Ни в коем случае нельзя засыпать нижние семядольные листья землёй.

Томаты Клуша неплохо чувствуют себя в открытом грунте, хотя высадка их в теплицу, безусловно, положительно влияет на урожайность

Уход за томатами сорта Клуша

Сорт томатов Клуша относится к категории детерминантных и штамбовых. Это означает, что уход за ним существенно облегчается. Практически отпадает необходимость в формировании куста. Ухаживать за Клушей и получить обильный урожай под силу даже начинающему садоводу.

Полив

Томаты — довольно влаголюбивая культура. Сорт Клуша переносит засуху лучше, чем многие «родственники», но это не означает, что его можно совсем не поливать. При этом нежелательно и превращать грядку в болото. Избыток влаги практически гарантирует развитие грибковых заболеваний.

При поливе томатов важно найти «золотую середину» — почва не должна быть ни пересушенной, ни переувлажнённой

Чтобы проверить, пришло ли время для очередного полива, нужно просто сжать почву с поверхности грядки в кулак. Если она рассыпается, не слипаясь в комок, томаты нуждаются в воде. На один куст расходуют 5–7 л. Интервал между процедурами — 3–7 дней. Это зависит от того, насколько жарко на улице.

Капельный полив — способ, идеально подходящий для томатов

Поливают томаты исключительно подогретой водой. Если культура выращивается в теплице, ёмкости с ней можно разместить там же. Нежелательно проводить процедуру в самое жаркое время суток. Лучше дождаться вечера — за день вода как раз достаточно нагреется. Льют её под корень так, чтобы капли не попадали на листья и стебли. Они могут сыграть роль линз, и солнечные лучи серьёзно обожгут растение.

Внесение удобрений

Клуша относится к категории раннеспелых томатов. Поэтому высаженным в грунт кустам рассады вполне достаточно двух подкормок за сезон. Через 12–15 дней после пересадки на грядку или в теплицу томаты поливают раствором азотных, калийных и фосфорных удобрений (соответственно по 20–25 г, 35–40 г и 10–15 г на 10 л воды). Можно использовать и комплексные жидкие подкормки, предназначенные специально для этой культуры (Здравень, Агрикола, Добрая Сила, Малышок).

Томаты Клуша обязательно нужно подкармливать — формирование крупных по сравнению с габаритами растения плодов отнимает у него много сил

Натуральная альтернатива — настой свежего коровьего навоза или птичьего помёта, разведённый водой в пропорции 1:8 или 1:12, листьев одуванчика, крапивы либо древесной золы. На каждый куст расходуется примерно литр подкормки.

Древесная зола — природный источник калия и фосфора

Второй раз томаты Клуша подкармливают через 18–22 дня после первой процедуры. Можно использовать тот же раствор, но норма на каждое растение увеличивается вдвое.

Из народных средств для подкормки томатов Клуша используют настой дрожжей, чёрного хлеба.

Видео: выращивание томатов в теплице

Иные процедуры

Только что пересаженные в грунт томаты Клуша нуждаются в регулярном рыхлении почвы. Это способствует лучшей аэрации, что, в свою очередь, положительно сказывается на развитии корневой системы.

Рыхление почвы улучшает её аэрацию, что положительно влияет на развитие корневой системы

Примерно через 7–8 недель начинают постепенно удалять нижние листья. Для данного сорта это не обязательная процедура, но если ею не пренебрегать, урожайность существенно увеличивается. За один раз срезают максимум 2–3 листа, удаление большего их количества может привести к гибели куста. Примерно через сутки после этого желательно полить растение.

Крайне важен для любых томатов контроль температуры. Оптимальное дневное значение — 25–27ºС, ночью она не должна опускаться ниже 15–16ºС. При понижении до 10ºС развитие куста резко приостанавливается и остаётся замедленным, даже когда температура возвращается к нормальным показателям. Влажность не должна быть чересчур высокой, комфортные для Клуши показатели — 60–65%. В таких условиях этот сорт демонстрирует активный рост, даже несмотря на наличие иных неблагоприятных факторов. Очевидно, что контролировать и регулировать показатели намного удобнее в теплице.

Выращивание томатов в теплице позволяет создать для растений оптимально подходящий им микроклимат

Единственное исключение — время цветения. Для опыления чем суше воздух, тем лучше. Но и слишком жарко в этот период в теплице не должно быть. При температуре 28ºС и выше пыльца томатов Клуша практически полностью теряет свои свойства.

Чем суше воздух во время цветения томатов, тем лучше для формирования плодовых завязей

Если температура по ночам опускается до 15ºС или ниже, кусты, выращиваемые в открытом грунте, желательно защитить, затянув любым укрывным воздухопроницаемым материалом белого цвета.

Видео: защита кустов томатов от заморозков

Чтобы получить обильный урожай томатов, опытные садоводы применяют следующие хитрости:

  • Желательно выращивать томаты и огурцы в разных теплицах, если есть такая возможность. Первые предпочитают достаточно сухой воздух, вторые — повышенную влажность.
  • Не стоит затягивать с высадкой рассады в открытый грунт или в теплицу. Переросшие кусты намного хуже переносят связанный с этим стресс, долго болеют, сильно замедляются в развитии.
  • Азотсодержащие удобрения полезны, но увлекаться ими не стоит. В противном случае интенсивное наращивание зелёной массы идёт в ущерб развитию корневой системы и плодовых завязей. Последние куст может даже сбросить, особенно если на улице прохладно и сыро.
  • Раствор борной кислоты (1 г на литр горячей воды) стимулирует формирование плодовых завязей. Перед употреблением средство обязательно нужно остудить.
  • Чтобы привлечь к выращиваемым в открытом грунте томатам насекомых-опылителей, кусты во время цветения опрыскивают растворенным в воде сахаром или мёдом (около 50 г на литр). На этот период, чтобы не отпугнуть насекомых, обязательно нужно прекратить использование любых химикатов. Обработку нужно повторить минимум за 20 дней до предполагаемого сбора урожая.
  • Вызревание плодов ускоряется, если свести поливы к необходимому минимуму. Также в конце июля желательно обрезать куст, удалив все имеющиеся цветки и бутоны.

Видео: рекомендации по уходу за томатами

Борьба с болезнями и вредителями

Томаты Клуша отличаются хорошим иммунитетом. Они сравнительно редко страдают от типичных для всех паслёновых заболеваний. Если же кусты всё-таки заболели, то нередко в этом виноват сам садовод. Он может, например, не обеспечить вентиляцию в теплице или использовать для выращивания томатов слишком тяжёлый или закисленный грунт. В таких неблагоприятных условиях весьма вероятно развитие болезнетворных грибков и вирусов.

Таблица: болезни томатов сорта Клуша, профилактика, меры борьбы

Заболевание Характер поражения Средства борьбы Профилактические меры
Фитофтороз Плоды покрываются бежево-коричневыми пятнами, затем мякоть в этих местах гниёт, томаты полностью чернеют.
  1. Обнаружив тревожные симптомы, кусты каждые 10–12 дней обрабатывают раствором ХОМа до их полного исчезновения.
  2. Если болезнь зашла слишком далеко, единственный выход — выкопать и сжечь растение, продезинфицировав почву в этом месте раствором перманганата калия.
Почву на грядке раз в 3–4 недели опрыскивают Ридомилом-Голд, Превикуром.
Стрик (вершинная гниль) Опасное вирусное заболевание. Проявляется в виде коричневатых пятен на листьях и зелёных томатах. Плоды становятся неестественно твёрдыми. В тяжёлых случаях лечению не поддаётся, на ранних стадиях развития грунт у корней растения каждые 3–5 дней опрыскивают 0,5%-м раствором хлористого калия. При созревании плодов удалять нижние листья для хорошей вентиляции.
Серая гниль Грибковое заболевание, развивающее чаще всего в теплицах, особенно если проветриваются они нечасто, а грунт чересчур кислый. На растениях и плодах появляются «мокнущие» серовато-коричневые расплывчатые пятна, постепенно покрывающиеся белесым ворсом с мелкими чёрными вкраплениями — скоплениями спор грибка. Пострадавшие растения опрыскивают 2%-м раствором медного купороса или бордоской жидкости. Обычно хватает 2–3 обработок с интервалом 7–10 дней. Чтобы привести кислотно-щелочной баланс в норму, в субстрат добавляют доломитовую муку, измельчённую в порошок яичную скорлупу, толчёный мел, просеянную древесную золу (250–400 г/м²).
Фотогалерея: болезни, которые могут поразить томаты сорта Клуша
Фитофтороз — одно из самых распространённых заболеваний растений из семейства паслёновых, он может развиватся не только в течение сезона, но и во время хранения урожая
Как и абсолютное большинство вирусных заболеваний, стрик очень плохо поддаётся лечению, даже на ранних стадиях развития
Распространению серой гнили способствует прохладная сырая погода и спёртый воздух в теплице

Из вредителей наибольшую опасность для томатов Клуша, выращиваемых в открытом грунте, представляет колорадский жук. Многие садоводы полагают, что вредитель интересуется исключительно картофелем, но это совершенно не так. Когда картофель отцветает, колорадский жук переключает внимание на другие паслёновые: томаты, баклажаны, перец.

Вряд ли найдётся садовод, который никогда не видел колорадского жука, но многие ошибочно считают, что в сферу его интересов входит только картофель

Самый простой метод борьбы с вредителем — сбор личинок вручную. Но это требует от садовода внимательности и отнимает достаточно много времени. Неплохой эффект дают заполненные кусочками картофеля или его очистками ловушки — ёмкости, вкопанные в грунт так, чтобы их верхний край располагался вровень с землёй. Раз в 2–3 дня приманку нужно менять, одновременно избавляясь от попавшихся личинок. Их обязательно нужно уничтожать, а не выбрасывать где-нибудь в дальнем уголке сада.

Существует и множество препаратов, помогающих бороться с вредителем. Рекомендуется использовать средства биологического происхождения (Бикол, Колорадо, Боверин) – у них более щадящее действие. Но в случае массового нападения помогут только химикаты — Регент, Конфидор, Цимбуш, Моспилан. Обычно достаточно 3–4 обработок с интервалом 7–12 дней. Готовят раствор в строгом соответствии с рекомендациями производителя, приведёнными в инструкции.

Видео: борьба с колорадским жуком

Отзывы садоводов

Сорт томатов Клуша был выведен сравнительно недавно, но уже успел заслужить множество положительных отзывов и обрести верных поклонников среди российских садоводов. Этим он обязан тому, что удачно сочетает раннеспелость и урожайность с компактностью невысокого куста. Немаловажно и то, что томаты очень вкусные.

Оцените статью:

[Голосов: Среднее: ]

характеристика и описание сорта помидоров, посадка и уход, урожайность

Помидоры клуша — низкорослый сорт раннего созревания. Отличительной особенностью его является строение кустов, при котором все плоды томата вызревают внутри куста. Сорт пользуется популярностью у огородников, его покупают и для выращивания на придомовых участках, и для разведения в теплицах и фермерских хозяйствах. В этой статье мы рассмотрим особенности сорта томатов клуша, его достоинства и недостатки, подходящие регионы для выращивания данной культуры, а также правила ее выращивания на открытом грунте либо в теплицах, основные рекомендации по уходу за растениями и защите их от болезней и вредителей.

Характеристика и описание сорта

Клуша — детерминантный низкорослый сорт томатов, достигающий в высоту не более 0,6 метра. Растение имеет коренастый стебель, который описан в статье про кистевую систему томатов. На нем образуется большое количество средних по размеру темно-зеленых листьев. Их рекомендуют удалять в тех местах, где формируются кисти плодов.

Томаты данного сорта плоские, округлые, ребристость у них выражена слабо. Незрелые помидоры имеют светло-зеленый окрас. По описанию и характеристикам совпадает с сортом томата Де Барао. При созревании они становятся ярко-красными.

Плоды томата сорта Клуша плоские, округлые, средним весом 100-140 гр

Вес плодов этого гибрида томатов отличается в зависимости от способа их выращивания. На отрытом грунте такие помидоры вырастают массой до 100 грамм. Этот же сорт в теплицах дает плоды массой в 140 грамм.

Особенности сорта

Основной особенностью сорта томатов «клуша» является форма его кустов. Они сильно разрастаются в ширину, как и томаты Данко, из-за чего плоды культуры оказываются в середине куста, чего нет у других сортов томатов. Мелкие помидоры плотно прикрывают листья, из-за чего зеленые плоды растения не видны со стороны.

Кроме того, этот вид томатов довольно неприхотлив в уходе. Огородник может не подвязывать такие кусты к шпалерам. Чтобы они не упали на землю, достаточно поставить возле них пластиковые палки. Пасынковать стебли томата также нет необходимости — их разрастание не влияет на уровень урожайности этой культуры.

Данный сорт томата отличается формой кустов: они сильно разрастаются в ширину и плоды оказываются в середине

Страна выведения, регионы выращивания

Сорт клуша был выведен в России. Авторами этого гибрида считаются В. Дедерко, Т. Постникова. Сорт внесен в государственный реестр как используемый в подсобных хозяйствах. В документе отмечено, что клуша может использоваться и для выращивания на открытом грунте, и для выращивания в теплицах. Высаживать его можно во всех регионах России.

Томат «Клуша» выведен в России

На отрытом грунте клушу лучше выращивать в южных регионах РФ. В центральной и северной части страны рекомендуется выращивание этого гибрида в теплицах. Это позволит обеспечить ему нужный уровень влажности и температуру окружающей среды, а также защитить его от заморозков на грунте, которые во многих областях бывают даже в конце мая.

Достоинства и недостатки

Сорт клуша имеет немало достоинств. Среди таких:

  • компактность куста, благодаря которой на 1 квадратном метре можно посадить до 8-ми растений;
  • высокая урожайность как для детерминантных сортов;
  • раннее созревание плодов;
  • возможность отказаться от обрезки кустов этого сорта — она не обязательна;
  • универсальность употребления — томаты клуша можно выращивать как для употребления в сыром виде, так и на консервацию;
  • устойчивость к внешним факторам воздействия.

Сорт томата «Клуша отличается ранним созреванием плодов»

Томаты клуша хорошо переносят транспортировку, они не мнутся в ящиках, не гниют, долгое время сохраняют товарный вид. Их можно выращивать для продажи как в своем регионе, так и в соседней области.

К недостаткам данного сорта можно отнести невысокую устойчивость к некоторым видам заболеваний, включая фитофтороз. Однако с этой проблемой можно справиться, соблюдая основные рекомендации по агротехнике растения.

Выращивание

Томаты сорта клуша можно вырастить как в теплице, так и на открытом грунте. В обоих случаях садоводу следует использовать рассадный метод. Приступать к работе с культурой нужно в середине марта. Высеивать семена этого гибрида лучше всего в пластмассовые ящики с хорошим дренажом. Залогом быстрого восхождения семенного материала и активного роста растений является правильный подбор почвы и ее обеззараживание, а также предварительная обработка самих семян специальными ускорителями роста. Применять их можно и для культуры, высаживаемой в открытый грунт, и для рассады, выращиваемой для теплиц.

Перед посадкой семена необходимо обеззаразить

В открытом грунте

Подготовку рассады стоит начинать в середине марта, чтобы уже в мае пересадить ее на грунт. Чтобы получить сильные и здоровые растения, нужно:

  • Правильно подготовить почву для дальнейшего высевания семенного материала. Если вы используете специальный субстрат, его достаточно прокалить в духовке. Если же вы работаете с почвой со своего огорода, ее желательно обработать слабым раствором марганцовки для дезинфекции, а потом также прокалить в духовке.
  • Подготовить семена. Их нужно на час замочить в слабом растворе марганцовки, а затем сутки выдержать в растворе ускорителя роста. После этого их нужно будет положить во влажную марлю и держать в ней 1-2 дня. При этом нужно следить, чтобы марля не пересыхала и не была слишком мокрой.
  • Семена нужно рассадить в горшках для рассады на расстоянии не менее 2 см, углублять в землю их нужно на 1 см. После этого их нужно обильно присыпать землей и полить теплой отстоянной водой. До появления первых всходов ящики нужно накрыть стеклом или пленкой.

Рассаду томата высаживают в отдельные горшочки в углубление на 1 см

  • При появлении 2-3 настоящих листиков растения рассаживают в отдельные горшочки. На два дня их рекомендуется затенить. После этого можно будет опять вынести рассаду на солнечное место.
  • При достижении растениями высоты в 20 см их можно пересаживать на грунт. За две недели до этого растения нужно начинать закаливать, вынося ящики с молодыми томатами на улицу. В первые дни их можно оставлять на час, после этого срок пребывания рассады на улице постепенно нужно увеличивать.
  • Перед высадкой томатов на участок необходимо подготовить для них лунки, расстояние между которыми должно быть не менее 40 см. Разместить их лучше в шахматном порядке. В грунт нужно внести перегной, старые опилки и древесную золу. Лунки до высадки саженцев нужно залить теплой водой из расчета полведра воды на одну луку.
  • Растения нужно переносить в лунки вместе с земляным комом и присыпать землей. Грядки стоит обильно полить теплой водой.

Высадку в грунт производят вместе с родным комом в предварительно вырытую ямку

Для дальнейшего роста растений им нужно обеспечить правильный уход. Он предусматривает:

  • полив не менее 1 раза в 4 дня с обязательным последующим рыхлением почвы;
  • прополку грядок;
  • внесение в грунт минерального удобрения два раза в период вегетации и два раза в период цветения.

В процессе роста томат нуждается в регулярном поливе

Полив растений нужно проводить только в вечернее время, воду лить следует строго на корень, нужно следить, чтобы она не попадала на листья растения. Иначе на листках могут появиться ожоги. Если у томатов сильно разрослись нижние листики, которые мешают правильному поливу, их лучше обрезать.

В теплицах

Высадка рассады в теплицу может проводиться в начале и середине мая. Чтобы помидоры в ней хорошо росли, им нужно обеспечить следующие условия:

  • количество кустиков на квадратный метр — не более 5-ти единиц;
  • посадка рассады в шахматном порядке;
  • уровень влажности — 60%;
  • температура — от +15 до +25 градусов Цельсия;
  • полив растений строго в вечернее время.

Количество кустиков на квадратный метр -не должно превышать 5-ти единиц

В период цветения растений важно следить за уровнем влажности теплицы — он должен быть минимальным. Необходимо проводить регулярные проветривания и дополнительную подкорму растений. Если не соблюдать эти правила, урожайность растений может снизиться в два раза.

Урожайность

Свежие плоды с кустов этого гибрида можно собирать уже через 96 дней после высевания семян на рассаду независимо от того, выращивались они в теплице или же на открытом грунте. В среднем с одного куста удается собрать 2 килограмма помидор. Поскольку этот сорт высаживают кучно, урожайность его составляет 10 килограмм с квадратного метра.

В среднем. с одного куста собирают до 2 кг плодов

Нужного уровня урожайности этого растения можно добиться только при соблюдении всех рекомендаций по агротехнике, включая правила полива и подкормки томатов. В противном случае количество хороших плодов на таких кустах может сократиться вполовину.

Болезни и вредители

Сорт томатов клуша подвержен различным заболеваниям. Среди таковых:

  • Серая гниль. Чаще всего развивается в теплицах при высаживании культуры на кислую почву. Для профилактики данного заболевания рекомендуется регулярно проветривать теплицу, а также добавить в почву костную муку или золу (это улучшит ph баланс грунта). При появлении первых признаков заболевания — серых пятен на стебле томатов, покрытых налетом — растения нужно обработать медным купоросом.
  • Фитофтороз. При этом заболевании на помидорах появляются большие бурые пятна, сам куст очень быстро сгнивает. При появлении признаков этой болезни рекомендуется выкопать больные растения и сжечь их. В качестве профилактики этой болезни рассаду нужно обработать родомилом. Проводить эту процедуру нужно не менее 4-х раз за сезон.
  • Стрептозит. Это заболевание является грибковым. Его можно определить по появлению крупных белых пятен темной огранкой на стебле и листьях. При появлении такого заболевания растения следует дважды обработать хлорокисью меди. Сделать это нужно с интервалом в две недели.
  • Вершинная гниль. Заболевание можно распознать по крупным темным пятная на верхушках плодов томатов. При появлении такой болезни рассаду обрабатывают хлористым калием в концентрации 0,4%.

Большинство этих болезней возникает из-за нарушения техники полива помидоров и чрезмерно высокого уровня влажности в теплице. Чтобы их избежать, следует хорошо рыхлить почву после полива и следить за тем, чтобы вода не попадала на листья томатов.

Среди вредителей наиболее опасными для данного сорта являются колорадский жук, паутинный клещ, белокрыла, медведка. При появлении таких насекомых кустики стоит обработать раствором черного перца или же специализированными препаратами, к примеру, «Громом».

Чтобы защитить свои помидоры от вредителей, рекомендуется высаживать по периметру грядок с ними душистые травы. Они отпугивают насекомых.

Видео

Выводы

Как видим, сорт томатов «клуша» является одним из наиболее простых и удобных в выращивании. Он не требует пасынкования, рано дает урожай, может приносить более 2-х килограмм плодов с куста. Использовать помидоры этого сорта можно как для консервации, так и для употребления в сыром виде. Чтобы вырастить такую культуру на своем участке, достаточно правильно подобрать семенной материал, подготовить почву и обеспечить рассаде правильный уход. Если вы будете выполнять все требования по агротехнике для этого растения, сможете получить хороший урожай в первый год работы с этой культурой.

Помидоры Клуша и Суперклуша: фото, особенности сортов, отзывы

На чтение 8 мин Просмотров 6.1к. Обновлено

Срок созревания: ранний
Форма, масса плодов: Клуша – плоскоокруглые, 100 г, Суперклуша – округлые, 150-250 г
Тип куста: детерминантные
Регионы для выращивания: повсеместно
Урожайность с куста: Клуша – до 2,5 кг, Суперклуша – до 3 кг

Огородниками зон рискованного земледелия особенно ценятся помидоры, способные давать урожай в открытом грунте. Благодаря агрофирме «Сибирский сад» такие сорта появляются ежегодно, и мало чем уступают южным. Одними из самых удачных заслуженно считаются томат Клуша и его улучшенный вариант – Суперклуша.

Характеристика и описание сорта Клуша

Томат селекции Дедерко В. Н., Постниковой Т. Н. С 2009 г. в Госреестре. Предназначен для открытого грунта, может выращиваться под пленкой во всех регионах. Для теплиц помидоры Клуша слишком низкорослые. Там можно разместить несколько экземпляров для получения раннего урожая, но сажать много томатов не имеет смысла.

Суперклуша

81.76%

Описание куста

Формирует компактное низкорослое растение, достигающее 50 см. Куст детерминантный, штамбовый, с толстыми крепкими ответвлениями. Рассада этого сорта томата не вытягивается, даже когда остальная переросла.

Темно-зеленые листья средней величины, морщинистые, немного загнуты вниз и прикрывают плоды. Если не проводить формирование, весь урожай будет спрятан внутри куста. Это хорошо видно на фото, и именно благодаря такой особенности сорт получил название.

Характеристика плодов

По отзывам огородников, испытывающих на участке разные сорта, томаты Клуша по описанию очень похожи на помидоры Демидов, только не розовые, а красные. Они плоско-округлые, многокамерные, в технической спелости зеленые, ребра слабо выражены или отсутствуют. Мякоть вкусная, средней плотности, зернистая.

Вес томатов на первых плодовых кистях – 100 г, последние мельчают незначительно. При желании можно вырастить помидоры по 150 г и больше, но для этого нужно формировать растение и нормировать плоды.

Томат ранний, созревает за 90-95 суток от появления петелек. С куста дает 1,5-2,5 кг. Подходит для соления, консервирования целиком, свежих и зимних салатов.

Характеристика и описание томата Суперклуша

Томат Суперклуша – относительно новый сорт, принятый Госреестром в 2015 г. Авторство принадлежит Постниковой О. В. и Дедерко В. Н. Предназначен для открытых грядок на всей территории России, в том числе регионов с нестабильным климатом и холодным летом.

Исходным сортом считается томат Клуша, Супер клуша – улучшенный вариант, у которого плоды крупнее и отличаются окраской, меньший кустик, а урожайность – больше.

Описание куста

Суперклуша – детерминантный, штамбовый томат, растет всего до 30-40 см. Стебли крепкие, толстые. Рассада не вытягивается.

Листья зеленые, средней величины, морщинистые. Не раздвинув их помидоры увидеть сложно. Сорт годится для уплотненной посадки.

Характеристика плодов

Помидоры Супер клуша округлые, розовые, первые достигают веса до 150-250 г. Мякоть у них плотная, вкусная.

Срок созревания – среднеранний, от появления ростков до первых окрашенных плодов проходит 100-105 суток. Урожайность с куста – до 3 кг.

Сорт томата Супер клуша универсальный. Он хорош во всех заготовках и при свежем потреблении. Отлично транспортируется, в продаже пользуется повышенным спросом.

Сроки посадки и особенности выращивания

По характеристикам и описанию сорт Клуша ранний, Суперклуша – среднеранний. На рассаду сеять их можно одновременно, или с разницей в 5-10 дней, примерно за 50 суток до посадки на постоянное место.

Ориентироваться нужно на климатические особенности региона, долгосрочный прогноз погоды. Примерные сроки:

  • юг – середина марта;
  • Урал и Сибирь – вторая декада апреля;
  • Средняя полоса – с конца марта по первые числа апреля.

Выращивание рассады

Перед посадкой прогревают семена при температуре 53° С, протравливают и замачивают до набухания. Особенно заботливые огородники могут дополнительно провести:

  • выбраковку, которая имеет смысл, если семена получены из ненадежного источника или старые;
  • барботирование;
  • стимуляцию;
  • проращивание либо закаливание (на выбор).

Покрытые оболочкой или инкрустированные семена сажают сухими.

Грунт рекомендуется выбрать специально предназначенный для рассады помидоров. Так не придется подкармливать сеянцы до пикировки.

Индивидуальные стаканчики позволяют вырастить помидоры без пересадки. В них сажают по 1-2 зернышка. Потом придется оставить сильный росток, а более слабый срезать маникюрными ножничками.

Посев семян томатов в общие емкости:

  1. Рассадные ящики набивают влажным грунтом.
  2. Любым удобным инструментом проделывают на расстоянии 4 см борозды глубиной 1-1,5 см.
  3. Раскладывают семена через 2 см. При нехватке места промежуток можно сократить до 1 см.
  4. Присыпают слоем субстрата в 1 см, или разравнивают бороздки.
  5. Поливают из пульверизатора.
  6. Накрывают стеклом или пленкой.

Проращивают при 22-25° С. Ежедневно емкость проветривают, собирают конденсат. Если нужно, проводят полив.

При проклевывании семян переносят рассаду Суперклуши и Клуши в помещение, где температура:

  • дневная – 14-16° С;
  • ночная – 8-10° С.

Через неделю помещают в комфортные условия при 25° С. Уход за всходами заключается в следующем:

В фазе 2-3 настоящих листьев производят пикировку в индивидуальные емкости. У Суперклуши рекомендуется не ждать выдвижения третьей пластины.

Примерно через 10 суток проводят первую подкормку. Используют минеральный комплекс с преобладанием азота – он служит строительным материалом для наращивания зеленой массы у растений в вегетативной фазе развития.

Рассада Суперклуши и Клуши обычно не вытягивается, что существенно облегчает жизнь огородникам.

Пересадка в грунт

Перед перемещением на огород томаты рекомендуется закаливать минимум неделю. Но время лучше увеличить до 10-14 суток, чтобы выращенные в тепле саженцы быстрее прижились.

Сначала их выносят на улицу или балкон в середине дня на 20 минут. Срок пребывания на свежем воздухе постепенно увеличивают. Последние 1-2 суток рассада должна ночевать вне помещения. При ухудшении погоды ее накрывают нетканым материалом или пленкой.

Томаты Суперклуша и Клуша сажают в открытый грунт, когда земля прогреется до 15° С. Если погода внезапно ухудшилась, что особенно часто случается в регионах рискованного земледелия, перемещение на постоянное место лучше отложить на несколько дней.

Для Суперклуши возможна уплотненная посадка – 6 растений на квадратный метр.

Сажают томаты по семядоли или первый настоящий листик. В лунки добавляют стартовое удобрение, органику, на кислых почвах – 1-2 столовых ложки извести. Перемешивают дополнительные ингредиенты с землей, обильно поливают помидоры.

Рекомендуется сразу провести мульчирование нетканым материалом, соломой, скошенной травой, опилками. Перегной лучше не использовать даже полностью перепревший – там все равно содержится излишек азота.

Дальнейший уход

Томаты Суперклуша и Клуша нетребовательны к уходу. Их легко вырастить людям пожилым, работающим, посещающим участок от случая к случаю. Кусты не нуждаются в пасынковании и подвязке. Достойный урожай можно получить даже в неблагоприятный год.

Следующий полив проводят через 10-14 дней после пересадки. Это заставит корни томатов Клуша и Суперклуша устремиться в поисках влаги вниз и в стороны. Беспокоиться не о чем, даже если в середине или конце дня листики опустятся. Сигналом к поливу служат пластины, не возвратившие тургор за ночь.

Куст помидоров Клуша

Для томатов рекомендуется использовать теплую отстоянную воду. Но если такой возможности нет, главное – сохранять температурный режим неизменным.

Недопустимо поочередно культуру поливать холодной водой из скважины или крана и нагретой. Такой стресс растения могут и не пережить, в лучшем случае – начнут болеть и затормозят развитие.

Удобрения должны содержать весь минеральный комплекс, меняются только пропорции основных элементов в зависимости от фазы развития:

  • в вегетативной нужно больше азота;
  • после выдвижения второй цветочной кисти – калия и фосфора.

Микроэлементы дают при внекорневых подкормках – так они лучше усваиваются. Так же оказывают культуре «скорую помощь» при острой нехватке того или иного нутриента.

Устойчивость к болезням и вредителям

Клуша благодаря раннему созреванию обычно успевает уйти от фитофторы. Суперклуше может потребоваться обработка медьсодержащими препаратами. Профилактику остальных болезней и вредителей следует проводить в обычном режиме.

Достоинства и недостатки

Те, кто сажал оба сорта, утверждают, что томат Клуша по характеристике от Суперклуши отличается незначительно.

урожайность

низкорослость

хороший вкус

раннее созревание

рассада не вытягивается

томаты универсального назначения

кусты не требуют подвязки и пасынкования

сорта подходят для любых регионов, в том числе с коротким летом

неустойчивость к альтернариозу

Суперклуша часто не успевает уйти от фитофторы

некоторые плоды при неравномерном поливе растрескиваются

Ранние сорта Клуша и Суперклуша можно выращивать в открытом грунте зон рискованного земледелия. Их рассада не вытягивается, а взрослые кусты нетребовательны к уходу, обходятся без формирования, дают хороший урожай вкусных плодов.

Отзывы огородников

Виктор Сергеевич Пасечный, 62 года, Томск:

Томат Супер клуша отзывы хвалебного характера получил заслуженно. Выращиваю его, как только семена появились на рынке, доволен урожаем и качеством плодов.

Зоя Ивановна Трубникова, 48 лет, Нижний Тагил:

Огородик у меня маленький, выращиваю немного томатов и зелени, но особо ухаживать все равно некогда. Посадила несколько кустов Суперклуши, получила урожай гораздо лучше, чем рассчитывала. Порадовало не только количество, но и вкус помидоров.

Отличная статья7Плохая статья

описание и характеристика сорта, особенности посадки и ухода, отзывы тех, кто сажал, фото

Томаты довольно нового сорта с необычным названием Клуша быстро приобрели популярность у огородников многих регионов страны. Тем, кто задумывается о выборе сорта помидоров для посадки на своём участке в будущем сезоне, стоит присмотреться к этому томату — возможно, он придётся ко двору и займёт свою нишу на огороде.

Описание сорта томатов Клуша, его характеристики

Этот довольно удачный сорт был выведен в 2007 году и внесён в Госреестр в 2010 году. Допущен к выращиванию в открытом грунте и под плёночным укрытием во всех регионах. Наибольшую популярность Клуша получила в средней полосе, но выращивают её и в Сибири, а также в южных регионах. Сорт раннеспелый, его плоды начинают дружно созревать через 90—110 дней после появления всходов. По сведениям Госреестра, урожайность составляет 3,5 кг/м2 в случае применения плёночных укрытий. Но некоторые источники и огородники в отзывах сообщают об урожайности сорта до 2—2,4 кг с каждого куста, что при посадке пяти кустов на квадратном метре даёт значительно большее количество плодов — до 10—12 кг/м2. Конечно же, этот показатель требует проверки. В Госреестре нет сведений об устойчивости сорта к заболеваниям, но некоторые источники утверждают, что у Клуши хороший иммунитет.

Внешний вид

Растение у сорта низкорослое (40—50 см), детерминантное (это означает, что рост куста ограничен и прекращается после образования на его верхушке цветочной кисти). Кусты компактные, раскидистые с мощными стеблями и густой тёмно-зелёной листвой, которая прикрывает собой плоды, собранные в кисти по 6—8 штук (первая кисть образуется над пятым-шестым листом). Благодаря этой особенности сорт и получил своё название. Некоторые любители выращивают томаты Клуша в горшках на балконе либо подоконнике. Кусты не нуждаются в подвязке и пасынковании.

Кусты томатов Клуша компактные, раскидистые с мощными стеблями и густой тёмно-зелёной листвой, которая прикрывает собой плоды, собранные в кисти по 6—8 штук

Описание плодов

Плоды у томата плоскоокруглые и слаборебристые. В незрелом виде имеют зелёную окраску, в зрелом — красную или ярко-алую, характерную для большинства томатов. Размеры помидоров выравненные, средняя их масса по описанию оригинатора составляет 100 г, а отдельные источники сообщают о 120—150 граммах. Помидоры не склонны к растрескиванию. Мякоть их обладает средней плотностью и отличным вкусом. По назначению плоды Клуши относятся к салатным, но отдельные источники и огородники в отзывах утверждают, что эти помидоры отлично показали себя в засолке и цельноплодном консервировании. Томаты хорошо переносят транспортировку, но хранятся не долго.

Размеры помидоров Клуша выравненные, средняя их масса составляет 100 г

Судя по описанию плодов томатов Клуша, они должны подходить для вяления, так как обладают небольшими размерами и довольно плотной мякотью. В нашей семье этот способ заготовки используется уже несколько лет и мы считаем его очень удачным и перспективным. Для этой процедуры удобно применять электрическую сушилку с обдувом горячим воздухом.

Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

Резюмируя описание, приведём перечень достоинств сорта томатов Клуша:

  • раннеспелость;
  • нетребовательность в уходе;
  • отсутствие необходимости в пасынковании и подвязке;
  • иммунитет к заболеваниям;
  • урожайность;
  • дружное созревание;
  • выравненность размеров плодов;
  • устойчивость к растрескиванию;
  • отличный вкус;
  • транспортабельность;
  • возможность размножения собственноручно собранными семенами;
  • пригодность для комнатного выращивания.

К недостаткам можно отнести лишь не слишком хорошую лёжкость, но это относится и к большинству ранних сортов.

Таблица: сравнительные характеристики томата Клуша и некоторых других низкорослых сортов
СортСрок созревания плодов, днейРост, смУсловия выращиванияУрожайность, кг/м2Средний вес томатов, гНазначение использованияВкус
Клуша90—11040—50Открытый грунт и под плёночными укрытиями3,5 (до 10—12)100 (до 120—150)СалатноеОтличный
Бони ММ83—88До 50Открытый грунт и плёночные теплицы5,5—6,558—63
Демидов101—10960—641180—120
Дамские пальчики11060—1002,7 (открытый грунт)—15 (теплицы)52—70Салатное и цельноплодное консеврирование
Каспар 2РаннеспелыйДетерминантный9,880—90СалатноеХороший
Настенька105—11060—702—10126, до 500УниверсальноеХороший и отличный
Сибирская тройкаРаннеспелыйДетерминантныйОткрытый грунт680—100 (до 200)Отличный

Видео: томаты Клуша

Особенности выращивания томата Клуша

Этот сорт отличается нетребовательностью в уходе и подходит для тех огородников, которые в силу своей занятости не могут много времени уделять работе в огороде.

Посадка томата

Клушу можно выращивать как рассадным способом, так и прямым посевом в грунт. В первом случае нужно предварительно вырастить рассаду, для чего семена высевают во второй половине марта. В этом случае к середине мая она достигнет подходящего для пересадки возраста (55—60 дней). К этому времени высота растений должна быть 20—25 см и они должны иметь по 5—6 настоящих листьев.

Для этого сорта предпочтительно выбирать двух или трёхстрочную схему посадки с расстоянием между рядами 50 см и интервалом между растениями 40 см, располагая их в шахматном порядке. При таком размещении будет обеспечена оптимальная загущённость, томатам будет не слишком тесно, а для сорняков места практически не останется. Если планируется укрывать грядки спанбондом или плёнкой, то схему посадки адаптируют к имеющимся размерам дуг. При двухстрочном размещении ширина грядки будет равной одному метру, а при трёхстрочном — полутора метрам.

Если решено выращивать томаты безрассадным способом, то семена высевают в грунт во второй половине апреля и сразу же укрывают грядки.

Уход

При выращивании томатов Клуша следует обращать внимание на некоторые нюансы ухода за ними.

Обрезка

Как уже упоминалось, кусты этого томата не нуждаются в формировке. Но для лучшей вентиляции необходимо удалять часть листьев. К этому приступают тогда, когда куст полностью сформируется, у него образуется кисть на верхушке и начнут завязываться плоды. В это время начинают обрезать нижние листья до первой кисти. Делают это поэтапно, удаляя за один раз 1—2 листа на каждом кусте. Эту операцию проводят утром ясного дня, чтобы к вечеру ранки подвялились на солнце.

Нижние листья у томатов следует обрезать для улучшения вентиляции куста

Полив и мульчирование

Клуша не нуждается в частых поливах. В первые 2—3 недели после посадки рассады в грунт томаты не поливают совсем — это способствует развитию хорошей и сильной корневой системы. В дальнейшем интервал между поливами соблюдают в пределах 5—10 дней в зависимости от погоды. Отличным решением будет являться мульчирование грядок соломой, что значительно упростит уход за томатами в дальнейшем. Это приём обеспечивает:

  • увеличение интервалов между поливами;
  • улучшение снабжения корней воздухом;
  • снижение количества сорняков;
  • предохранение плодов от загнивания в случае если они ложатся на землю.

    Мульчирование томатов соломой предохранит плоды от загнивания

Подкормки

Если перед посадкой в почву были внесены удобрения в достаточном количестве, то в дополнительных подкормках Клуша не нуждается.

Обработки

В целях профилактики грибковых заболеваний можно (но это необязательно) применить обработки биофунгицидами (это биологические средства для борьбы с грибками). Наиболее популярным среди них является Фитоспорин М Томат. Кроме фунгицидного действия, он является ещё и источником внекорневой подкормки, так как имеет в своём составе гуминовые кислоты, повышающие иммунитет растений. Препарат не вызывает привыкания (резистентности) грибков, благодаря чему его можно использовать многократно. Причём его можно применять даже в период сбора плодов, так как он является безопасным для человека и животных. Рекомендуемый интервал обработок — две недели.

Отзывы огородников

Томаты сорта Клуша легко выращивать в силу их неприхотливости, устойчивости к неблагоприятным условиям и болезням. Отличный вкус, ранний срок созревания и транспортабельность в сочетании с низкой трудоёмкостью агротехники делают эти помидоры интересными для фермеров. А жители городских квартир могут вырастить несколько кустиков прямо у себя на подоконнике.

Здравствуйте! Меня зовут Пётр Владимирович. Мне 63 года. По образованию — инженер-механик. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Томат Клуша — отзывы о сорте, описание, фото

Лучше пасынковать

Кусты этих помидор выращиваю несколько лет, и уже сделала вывод, что урожай выше, если кусты пасынковать, оставляя не больше 2-3 стеблей. Также в дождливое лето с небольшим количеством солнечных дней обрываю часть листьев, чтобы томаты быстрее созревали.
Подкормка кустам нужна. Делаю ее дважды за сезон – вношу нитроаммофоску спустя 3 недели после высадки рассады и потом, когда начинается созревание, подкармливаю раствором коровяка. Кусты высаживаю по 5 штук на квадрат. Томаты плотные, ярко-красные, хорошо переносят транспортировку. Мясистые, кислоты мало.

Компактный сорт

У меня маленький участок, и сорт томатов искал такой, чтобы можно было густо посадить, собрать хороший урожай. «Клуша» как раз такая, на 1 кв.метр можно посадить до 8-ми растений, я посадил 6. В условиях открытого грунта листвы много, но я не удалял, чтобы плоды были лучше защищены от птиц.
Томаты собрал около 100 грамм по весу, урожай средний, мне хватило только поесть, но по форме подойдут в любые заготовки. На этом сорте я не остановился, мне в нем не хватило вкусовых качеств. Слишком обычный вкус, с выраженной кислинкой. Сочность близка к водянистости, а в дождливую погоду её не избежать.

Невысокий сорт для любого региона

Очень интересно росли кусты — они были небольшими и будто все помидоры прятались внутри листочков. Урожайность у меня не получилась большой, потому что постоянно падала температура на улице и некоторые завязи опадали. Помидоры все равно были, и мне их хватило на сезон.
Вкус у томатов «Клуши» хороший, насыщенный и не грубый. В салатах дают ароматный сок, семечек не очень много. Созрели помидоры за 97 дней из-за плохой погоды, долго были свело-зелеными, но все равно быстро покраснели и налились. Лично мне понравилось еще то, что не пришлось возиться с удобрениями — кусты принимают любые подкормы.

2019.02.18 в 16:54 написал: Ника Не привередлив к климатическим условиям

Основным достоинством сорта «Клуша» является неприхотливость к изменениям климатических условий. За счет того, что сорт выведен отечественными селекционерами, его можно разводить на территории всей РФ.
Мне нравится, что помидоры вырастают крупными, весом до 150 грамм. Плоды сочные, с насыщенным вкусом, ароматом. Подходят для консервации и употребления в свежем виде.
В уходе придерживаюсь стандартных рекомендаций: своевременный полив и сбор урожая, удобрение почвы несколько раз за сезон, обработка от вредителей и болезней. Сорт не привередлив, растение хорошо растет и позволяет получить достойный урожай помидор.

Неприхотливый и урожайный сорт

Томат сорта Клуша мне нравится больше его собрата Супер клуша. Помидоры более красные, сочные и сладкие. По всхожести ранние, для начала плодоношения им нужно всего 90 дней. Рассада у меня в ящиках всходит под пленкой. Землю беру специальную.
Для пересадки в открытый грунт внимательно высчитываю срок и слежу за растением, чтобы рассада была молодая и готовая плодоносить. Конечно, чтобы грунт прогрелся солнышком. Кусты у этого сорта небольшие и на кв.метр можно 7-8 кустов высадить.
Поливаю, чтоб не пересыхали только. Важно, ее залить. Больше хлопот особенных нет, сорт неприхотлив и хорошо дает плоды. Помидоры не очень крупные, использую для консервирования больше.

Можно даже на балконе выращивать

Клуша нравится своей неприхотливостью. Еще достоинством является то, что кустики небольшие, компактные, а помидорки не очень крупные, идеальные для консервирования. Хоть и из этих томатов можно делать сок, я так не поступаю, для того существуют более крупноплодные помидоры. При выращивании не делаю особой разницы между различными сортами, всё стандартное.
Единственное, на что обращаю внимание — каким должен вырасти растение и соответственно с этим выделить место под каждый кустик. Стараюсь поливать каждый день, только теплой водой, обычно по вечерам. Пропалываю и рыхлю землю по мере необходимости, никакого особого расписания у меня нет. Подкармливаю чаще всего органическими удобрениями, благо, свое хозяйство имеется, в коровяке и птичьем помете недостатка нет.
Еще 1 положительная черта сорта — его можно даже на окне дома выращивать, тогда свежими плодами можно наслаждаться круглый год. Они намного вкуснее тех, что продаются зимой в супермаркетах — сочные, плотные, ароматные, кисловато-сладкие, каким и положено быть настоящим помидорам. Они особенно хороши в салатах и для приготовления различных закусок, цвет красивый, насыщенный, просто глаз радуют.

Вкус средний

У «Клуши» пыльца от жары не стерилизовалась и завязей было много. Сорт интересн тем, что стебель имеет совсем небольшую высоту, пасынки можно не обрезать. Я посадила рассаду в теплицу и в открытый грунт. На мое удивление, в открытом грунте первые томаты появились в то же время, что и в теплице. Куст томатов компактный, я все равно сажаю реже, в шахматном порядке, не больше, чем по 2 растения на 1 кв. метр.
Ухаживать за данным сортом просто. В основном в самом начале нужно много внимания растению: опрыскать борной кислотой для лучшего завязывания, бороться с вредителями, поливать чаще, добавлять удобрения. Потом нагрузки при уходе меньше. Поливаю я по мере подсыхания почвы, утром или после 9-ти вечера, никогда не мочу листву водой.
Подкормки даю в основном органикой: настаиваем коровяк. Минеральные удобрения в открытом грунте просто подсыпаю под куст после дождя 1 раз в месяц. Томатов уродилось много, кисти по 4-7 штук имели плодов. Какие-то крупнее, какие-то меньше, но для заготовок на зиму — это самый необходимый размер.

2019.01.27 в 16:58 написал: MiroSlava Недостатков у сорта нет

Мне очень понравился сорт «Клуша». Очень удобен для выращивания тем, кто бывает на даче по выходным или для начинающих садоводов. Приобретала семена от разных производителей, в основном всходят 90%. В этом году набрала свои семена, значит, томаты будут крупнее и куст больше. Свои семена все равно свежее, поэтому урожайность выше.
Семена сею в первых числах апреля. С этого времени рассада не вытягивается, солнца много, световой день длинный. Сажаю только в открытый грунт, теплицы нет. Очень удобно садить под дуги, высота кустиков до 60-ти см, а то и ниже. К каждому стволу ставлю колышек: ветра у нас сильные бывают, дождь.
Листвы много, куст сам себя формирует, но все равно надо помогать. Я оставляю 3-4 пасынка, чтобы куст разросся, остальные удаляю. Листвы очень много, ее понемногу, под кистью с завязью убираю (срезаю), чтобы плоды зрели. Это делаю в июне и августе. В июле листва хороша тем, что прикрывает плоды от зноя. Урожай меня радует. Нет ни одной больной помидорки, все спелые без зеленых пятен возле плодоножки. Вкус томатов приятный, кисло-сладкий, хороши в заготовках и спелом виде.

Выращиваю в открытом грунте без проблем

Клуша — сорт мелких помидорок, которые я обожаю консервировать целиком. Получается просто красота. Внешне кусты и правда выглядят забавно, потому что в ширину они почти такие же, как и в высоту. Выращиваю томаты в открытом грунте, рассада там себя хорошо чувствует. Высаживаю в мае, когда почва уже достаточно прогреется. Ночные перепады температуры на рассаду не влияют.
Садить кусты можно густо: 6-8 на кв.метр. Я не пасынкую. Кусты формирую стандартно в 2 стебля. Они мощные, выдерживают вес томатов, но я всё равно делаю подпорки, чтобы немного поддержать стебли. Я живу на юге, но знаю, что сорт Клуша подойдёт для любой климатической зоны. Также это отличный вариант для выращивания помидоров на балконе.
Вес томата — 100 грамм, но зато их завязывается очень много на кустах, причем пустоцветов практически нет. 1 куст даёт до 2-х кг урожая. Вкусовые качества мне нравятся. Сладкий вкус с кислинкой. Мякоть плотная, сами помидоры сочные. На вид — самые обычные: красные, гладкие, ровные, круглые.
Особого ухода не требуется. Я перед высадкой рассады в каждую грядку кладу древесную золу, перегной и иногда опилки (перепревшие). Во время вегетации подкармливаю органическим удобрением, делаю это всего 2 раза за весь сезон.

Сорт плодоносит даже на балконе

Продолжаю экспериментировать с выращиванием сортов на балконе, пока что «Клуша» выигрывает остальные томаты своей неприхотливостью. Кусты не приходится дополнительно освещать, и танцевать вокруг них с бубном тоже не надо — растут замечательно и так! Высаживаю ростки в большие контейнеры, на 1 кв.метр 5 кустиков, контейнеры с дренажем и сбалансированной почвой, до томатов в них росла петрушка.
Кусты не вырастают большими, у меня они доходят до 50-ти см и останавливают рост сами, пасынки удалять необязательно — пару раз забывала это делать, и урожай все равно был хорошим. С 1-го контейнера получилось собрать по 3 кг помидоров, может больше, просто помидоры я собирала в разное время, так как созревание постепенное (может быть в ОГ по-другому).
Лучше всего подпитывать кусты органикой, поливать нужно без фанатизма, я иногда опрыскиваю из пульверизатора, но чаще лью воду под корень. Помидоры этого сорта не очень большие, от 80-ти грамм, бывают по 150. Думала, что за счет размера подойдет «Клуша» для консервации, но это не тот случай, помидоры слишком рыхлые для засолки. Мякоть их напоминает арбузную, она будто в крупинках. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой, для свежего употребления очень хороши!

2018.12.30 в 09:22 написал: DiDi В Сибири плодоносит хорошо

Небольшие кустики позволяют высаживать на кв. метре до 6-ти единиц. При созревании урожая они почти целиком усыпаны вкусными и ароматными помидорами. Много места для организации посадок выделять не пришлось. Небольшие помидорки идеальны для цельноплодной консервации, сохраняют форму, шкурка не лопается.
Листьев много, до момента полного созревания они надежно укрывают плоды от птиц и солнечных лучей. Организация затенения даже в самое жаркое лето не требуется. Клуша адаптировалась к сложным климатическим условиям Сибири, все применяемые агротехнологии стандартные. Реакция на внесение удобрений быстрая.

2018.12.25 в 11:33 написал: леся Раннеспелый сорт

Универсальный сорт, растет на открытом грунте и в теплице, но урожайность отличается на несколько кг. Кусты компактные, в высоту максимум 60 см, много времени формированию уделять не приходится. Вызревание урожая происходит раньше, чем у других сортов. В средней полосе через 3 месяца после пикировки. При созревании плоды из зеленых становятся бледно-розовыми или красными.
Урожайность для низкорослого сорта хорошая, до 3-х кг с куста. Плоды буквально обсыпают кусты, но можно обойтись без подвязывания. Уход стандартный, но желательно не пропускать полив и делать хорошие подкормки.

Меню для бутерброда с рулькой — Трентон

Gourmet Veggie $ 5.00 Свежий сыр моцарелла с жареным красным перцем и копченым соусом из рульки чипотле

Индейка Hoagie $ 5.00 Грудка индейки, американский сыр, салат, помидоры, лук, майонез и майонез 10-дюймовая свежая итальянская булочка из булочки

Американская булочка за 5 долларов00Греческий салат с красным винным уксусом, заправленный греческим салатом, огурцы, помидоры, покрошенный сыр фета, острый перец, орегано на 10-дюймовом свежем итальянском рулетике из хаги

Салат из тунца, оладьи, 5,00 $ Салат из тунца с сыром из проволоне, салат, помидоры , Лук, майонез, масло и уксус на 10-дюймовом свежем итальянском булочке из булочки

Mike’s Egg salad Hoagie

Сырная толстовка 5 долларов.00Американский сыр, швейцарский сыр, сыр Проволоне, листья салата, помидоры, лук, майонез, масло и уксус на 10-дюймовом свежем итальянском рулетике из хаги

Горячие пастрами $ 5,00 Горячие пастрами на гриле с американским сыром, салатом, помидорами, луком, майонезом и горчицей , Масло и уксус в 10-дюймовом свежем итальянском булочке из булочки

Итальянский булочки с сыром Проволоне, каппикола, ветчина, салями, салат, помидоры, лук, майонез, масло и уксус в свежем итальянском булочке из булочки 10 дюймов

Шляпа из салями $ 5.00 Сыр Проволоне, салями, салат, помидоры, лук, майонез, масло и уксус на 10-дюймовом свежем итальянском рулетике из хоуги

Вирджиния, запеченная вафля с ветчиной 5 долларов.00 Ветчина, американский сыр, помидоры, лук, майонез, масло и уксус в 10-дюймовом свежем итальянском булочке из булочки

Вегетарианский булочка с булочкой 5.00 $

Каппикола с сыром Проволоне 5,00 $ Сыр Проволоне, помидоры, лук, майонез, масло и уксус на 10-дюймовом свежем итальянском рулетике

Каппикола с ветчиной 5,00 $ Ветчина, сыр проволоне, помидоры, лук, майонез, масло и уксус на 10-дюймовый свежий итальянский рулет из хаги

Кукурузная говядина 5 долларов США.00 Кукуруза, американский сыр, помидоры, лук, майонез, масло и уксус на 10-дюймовом свежем итальянском булочке с булочкой

Цыпленок в буйволе $ 5.00 Курица буффало, американский сыр, помидоры, лук, майонез, масло и уксус на 10-дюймовом свежем итальянском булочке Ролл

Рождение томатного мифа — Подробнее о созревании помидоров

Несколько недель назад я опубликовал пост под названием « Мифы о созревании помидоров — и на виноградной лозе, и в домашних условиях» , в котором объяснялось, почему помидоры полностью созревают, когда собираются на стадии измельчения.Некоторые люди указали на неточность в этом посте. Как можно было отделить плод от растения на стадии разрушения и при этом растрескаться из-за избытка воды в растении? Это был веский момент, который требовал дальнейшего исследования.

В этом посте я проясню ситуацию и объясню, как зародился этот томатный миф. Это поможет нам лучше понять процесс созревания томатов.

Рождение томатного мифа — больше о созревании томатов

Правда о печати на этапе разрушения

В предыдущем посте я писал:

Стадия измельчения наступает, когда плод имеет ярко-розовый цвет на 10–30% плода.

Важное изменение происходит в стебле плода, когда он достигает стадии измельчения. «Слой клеток формируется поперек стебля помидора, отделяя его от основной лозы. Когда это происходит, ничто не может перейти от растения к плоду. Помидоры можно собирать и созревать на лозе без потери вкуса, качества и питательных веществ ».

Позвольте мне пояснить это утверждение. Изменение действительно происходит, но оно не столь драматично или внезапно, как предполагалось.Это также не является на 100% полным, пока плод полностью не созреет и не будет готов упасть с лозы.

Я объясню это более подробно ниже, но вкратце, развитие этого слоя начинается до раскрытия цветка и продолжается до падения плода. На стадии зеленой зрелости большая часть потока воды и питательных веществ была уменьшена, но они не перекрываются полностью. Даже когда плод созрел, избыток воды может попасть в плод, и если слишком много впитается, это может вызвать растрескивание.

По достижении стадии разжижения плод больше не зависит от получения питательных веществ или сахаров от растения, потому что теперь он содержит все ингредиенты, необходимые для полного созревания.

Весь этот процесс очень сложен, и ученые все еще собирают головоломку по кусочкам, но утверждение о том, что печать предотвращает попадание всего во плод на стадии разбивания, является мифом.

Рождение мифа

Как появился этот миф?

Когда я писал оригинальную статью, я нашел приведенную выше цитату на нескольких сайтах, в том числе и на том, который я цитировал, а именно на Государственном университете Канзаса. Ни один из сайтов, использовавших цитату, не сообщил об источнике, и все они повторили ее в точности дословно.Обычно это указывает на то, что детали не были исследованы и должны были быть тревожным сигналом.

Я должен был проверить цитату более тщательно. Моя ошибка.

Я проделал еще несколько раскопок и обнаружил, что исходная информация была получена от доктора Чарльза Марра, Садоводство и природные ресурсы, Университет штата Канзас, который сейчас на пенсии. Я связался с ним и подтвердил источник. Он также был достаточно любезен, чтобы дать некоторые пояснения и указать мне на дополнительные исследования по АЗ.

Причина этого мифа довольно распространена. Как садовники, мы хотим получить простые ответы, не слишком технические. Чтобы завершить этот пост, я прочитал десяток научных отчетов по этому поводу, и нет возможности представить все эти детали в формате, подходящем для садоводов. Работа садового писателя заключается в упрощении вещей, и неизменно в процессе некоторые важные детали теряются. В этом случае штату Канзас было легче сделать краткое заявление, которое они сделали, вместо того, чтобы давать гораздо более подробные объяснения.

Этот миф представляет собой случай чрезмерного упрощения в сочетании с писателями, включая меня, которые принимают простое объяснение, не копая глубже.

Лучшее понимание зоны опущения

Зона оползания, или AZ, действительно интересна и многое объясняет о том, как растения теряют листья и развиваются плоды.

Роль ксилемы и флоэмы

Думайте о ксилеме и флоэме как о туннелях метро, ​​проходящих через растение, перемещая предметы из одного места в другое.Ксилема перемещает воду и питательные вещества от корней вверх в растение. Флоэма перемещает воду, сахар и многие другие метаболиты растений (химические вещества растительного происхождения) от их источника — обычно листьев, к другим частям растения, включая фрукты и корни.

Я никогда не мог вспомнить, что есть что, пока я не связал «X» в ксилеме с концом алфавита, где вы также найдете «W» для воды. Так работает мой мозг.

По мере развития томата до 90% потребности в воде обеспечивается флоэмой, а через 25 дней после цветения поступление воды из ксилемы почти прекращается.Когда плод достигает стадии зрелого зеленого цвета, флоэма ему больше не нужна, так как теперь в нем есть все необходимое для созревания. Однако вода по-прежнему необходима. Фрукт действительно теряет воду через кожуру, и ее необходимо восполнить.

На соотношение воды, поступающей из ксилемы и флоэмы, влияют условия окружающей среды и количество света. Когда уровень света падает, больше воды попадает в плод из ксилемы, уменьшая приток сахаров и других метаболитов через флоэму.Это повлияет на вкус и может объяснить, почему некоторые тепличные помидоры, выращенные не в сезон, обладают меньшим вкусом.

Формирование зоны поглощения (АЗ)

Видимая А-Я или костяшка на помидорах

По мере развития цветка и цветоноса формируется особый набор клеток, известный как зона опадения (AZ). Если опыление не удается, AZ отделяет цветок от основного растения, и цветок опадает. Если опыление проходит успешно, AZ растет и становится сильнее, чтобы выдержать вес развивающегося плода.Вы можете легко увидеть эту припухлость, обычно называемую «костяшкой», на более зрелых фруктах. Как только плод полностью созреет, растение больше не нуждается в нем, и AZ полностью закрывается, позволяя фрукту упасть.

Внутренние изменения тоже происходят. Вы можете представить себе ксилему и флоэму как пучок маленьких трубок, идущих от растения к плоду. По мере развития АЗ и количество, и диаметр этих трубок в АЗ становятся меньше. Это уменьшает приток воды к фруктам, и считается, что это также предотвращает растрескивание фруктов даже в большей степени, чем это происходит.У листьев есть поры (устьица), через которые выходит лишняя вода, поэтому более высокая скорость потока не вредит им. С другой стороны, у фруктов нет таких пор, и они просто расширятся, если в них попадет слишком много воды. Суженная АЗ в некоторой степени этому препятствует.

Эти изменения соответствуют развитию плода. Когда плод достигает полного размера и больше не нуждается в ресурсах растения, AZ сокращает перемещение воды и питательных веществ внутрь и наружу. Теперь растение может направить эти ресурсы на другие, менее развитые плоды.

Ключевым моментом во всем этом является то, что трубки ксилемы и флоэмы не закрываются полностью, пока плод не созреет и не будет готов к падению.

Почему помидоры трескаются?

Нам, садоводам, это кажется таким простым. Поливаем больше, видим трещинки. Но ученые уже довольно давно работают над тем, чтобы понять этот процесс, и он очень сложен. У нас еще нет ответов на все вопросы.

Ксилема и флоэма не выключаются полностью, пока плод не готов упасть.Это означает, что сильный приток воды в растение из-за дождя или из-за того, что амбициозный садовник слишком много поливает, по-прежнему приводит к попаданию слишком большого количества воды в плоды.

Считается, что у самого плода есть другой механизм для остановки этого избытка воды, поэтому, даже если ксилема частично открыта, фрукт может преодолеть эту проблему при большом давлении воды. Генетика контролирует этот процесс, а также химию самой кожи. Вот почему одни сорта трескаются легче, чем другие.Я выращиваю сладкие 100 помидоров, и они все время трескаются. Я также выращиваю Garden Gem, еще один помидор черри, и они никогда не трескаются, пока я не сниму их с лозы.

Меню ›Bare Knuckle Pizza‹ на дровах. мобильный. залив!

14 долларов США Веган Маргарита

томатный соус (из местных помидоров), веганский моцц, оливковое масло холодного отжима, свежий базилик.наш веганский моцц изготовлен в ресторане The Butcher’s Son из Беркли, ок.


14 долларов США Маргарита

томатный соус (из местных помидоров), свежий сыр моццо, парм, оливковое масло первого холодного отжима, свежий базилик


16 долларов США Технический нокаут

тонко нарезанные грибы портобелло со свежим сыром моц и парм, сбрызнутые трюфельным маслом


18 долларов США TNT

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! ОЧЕНЬ ОСТРЫЙ! только для бесстрашных.соус, моцц, колбаса, пепперони, хлопья красного чили прошутто и тайский перец чили местного производства. можно сделать веганом, просто спросите


17 долларов США Римский

соус, колбаса, нарезанный красный лук и грибы.сделай его вегетарианским с веганским моццом и колбасой тофурки «Сын мясника» бесплатно!


18 долларов США Посвящение Поли Джи (Cherry Pie

)

свежий моцц, сыр горгонзола, пармский прошутто, сушеные ягоды и мед.сделайте его вегетарианским из веганского моцца «Сын мясника», сыра фета «Виолайф» и агавы, то есть без прошутто


17 долларов США ДЭВИД МАК

соус, свежий моцц, пепперони, прошутто, пармез и свежий базилик


19 долларов Пирог с грушей или персиком (персики доступны летом)

свежий сыр моц, горгонзола, нарезанная груша или персик (персики доступны только летом), руккола, прошутто и пармез.* можно сделать вегетарианским без прошутто или вегетарианцем с сыром фета Violife и веганским беконом


18 долларов США 1-2 Удар!

свежий сыр моц и парм, слоеный с рукколой и прошутто, оливковым маслом первого отжима и свежим фермерским яйцом, солнечной стороной вверх!


15 долларов США Пепперони

соус, сыр моц и пепперони


16 долларов США Сладкая месть

соус, моцц, пепперони, чили и мед.* можно сделать веганским из моцца «Сын мясника», ива пепперони и агавы. Добавить 0,50 центов


16 долларов США Веганский пепперони

соус, веганский моцц и веганские пепперони Ив


15 долларов США Колбаса

соус, моцц, колбаса.* можно сделать вегетарианцем с моццом «Сын мясника» и колбасой из тофурки.


18 долларов США Веганский супремо

соус, моцц Butcher’s Son, колбаса тофурки, веганский бекон и пепперони


17 долларов США Пирог со шпинатом aka Nelly

пекорино, шпинат, грибы, чеснок и пармез


17 долларов США Чемпион

соус, моцц, веганский пепперони и веганский бекон


18 долларов США M: Я также известный как гриб невозможный

соус, моцц, нарезанные грибы портобелло и невозможный бургер.* можно сделать веганский


Бутерброд с лобстером «Рулетка» — ВКУС МОРЯ

Жареные зеленые помидоры заменяют хлеб в этом необычном бутерброде с лобстером.Рецепт делает изобилие майонеза с базиликом, которое удобно иметь под рукой.

По материалам Chef Steve Corry of 555.


Василий Майо

1 пучок свежих листьев базилика

2 яичных желтка

1 чайная ложка дижонской горчицы

2 столовые ложки свежего лимонного сока

1 чайная ложка измельченного чеснока

1 чайная ложка кошерной соли

1½ стакана растительного масла


Салат из омаров

3 (1,5 фунта) омара

Кукуруза 2 початка (в лузге)

2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука

Рубленая цедра 1 лимона

¼ чашка с базиликом и майонезом

Кошерная соль по вкусу

¼ чашки нарезанного чеснока

8 помидоров винограда или черри, для украшения


Жареные зеленые помидоры

4 средних зеленых помидора

1 стакан универсальной муки

1 чайная ложка копченого перца

Кошерная соль по вкусу

2 яйца

½ стакана цельного молока

1 стакан растительного масла


1.
Приготовьте майонез. Наполните кастрюлю водой и на сильном огне доведите до кипения. Приготовьте таз с ледяной водой. Опустите базилик в кипящую воду на несколько секунд, затем удалите щипцами и сразу бросьте в ледяную воду. Выжмите бланшированный базилик насухо. В блендере или кухонном комбайне смешайте яичные желтки, базилик, горчицу, лимонный сок, чеснок и соль. Пюре до однородной консистенции, периодически соскабливая со всех сторон. При работающем блендере медленно добавляйте масло, пока оно не превратится в эмульсию. По мере добавления масла смесь будет продолжать густеть.Перелейте в герметичный контейнер, накройте крышкой и поставьте в холодильник.


2.
Приготовьте салат из лобстера. Наполните раковину ледяной водой. В кастрюле, достаточно большой, чтобы вместить омаров, нагрейте сильно подсоленную воду примерно до 160 ° F на сильном огне. Уменьшите огонь, чтобы поддерживать температуру. Добавьте омаров (возможно, потребуется делать это партиями) и осторожно варить до готовности, примерно от 6 до 10 минут. Вынуть и погрузить в ледяную воду до холода. Отложите 4 когтя. Делайте хвосты. Нарежьте хвост, суставы, ласты и оставшееся мясо когтей кубиками по ½ дюйма.Поместите в большую миску.


3.
Разогрейте духовку до 450 ° F. Опустите кукурузные початки в холодную воду на десять минут. Жарьте (не снимая шелуху) до обугливания, примерно 10-15 минут. Дайте остыть, затем удалите шелуху и вырежьте ядра из початков. Добавьте кукурузные зерна в омаров, лук, чеснок, цедру лимона и майонез с базиликом. Хорошо перемешайте, чтобы смешаться, затем охладите до охлаждения.


4.
Когда лобстер полностью охладится, приготовьте обжаренные зеленые помидоры.Обрежьте помидоры сверху и снизу и оставьте для другого использования. Остальное нарезать двумя толстыми ломтиками.


5.
В средней миске смешайте муку, перец и соль. В отдельной миске взбейте яйца и молоко.


6.
Нагрейте масло в кастрюле до 350 ° F. Обваляйте ломтики помидоров в приправленной муке, затем вымойте яйца и снова в муке. Помидоры обжарить на разогретом масле до золотистого цвета. Слейте воду с томатов на бумажные полотенца и при желании приправьте солью.


7.
Для сборки поместите ломтик помидора в центр 4 тарелок. Сверху ложка салата из лобстера. Сверху выложите второй помидор. Накиньте когти между двумя виноградными реликвиями или помидорами черри, чтобы украсить их. На 4 порции


Parings:

Вино: Raymond Vineyards Chardonnay Reserve (Долина Напа, Калифорния)

Пиво: Sierra Nevada Brewing Company Pale Ale (Чико, Калифорния)

Фотография Теда Аксельрода

Гнилые помидоры с рулькой

Близкая оценка аудитории.Фильм «Накл-Сити», снятый многократным лауреатом SAFTA восходящим автором Джахмилем XT Кубека («Пришить зиму для моей кожи»), имеет 100% -ный рейтинг критиков на «Гнилых помидорах». 39. Лучшие фильмы 2011 года по версии Rotten Tomatoes (у некоторых год выхода раньше, я полагаю, они вышли в 2011 году в США). Сколько вы посмотрели? Сюжет. Fandango FANALERT® … На основе Rotten Tomatoes Оцените фильм. У фильма очень респектабельный 93-процентный рейтинг зрительских симпатий на «Тухлых помидорах», и с его мировым валовым доходом в 319 миллионов долларов при бюджете в 85 миллионов долларов, он… рабовладелец 1840-х годов обучает одного из своих рабов быть неприхотливым борцом.Фильм «Накл-Сити», снятый многократным лауреатом SAFTA восходящим автором Джахмилем XT Кубека («Пришить зиму для моей кожи»), имеет 100% -ный рейтинг критиков на «Гнилых помидорах». Фотографии Наклза со съемочной площадки Sonic the Hedgehog 2 просочились в сеть. Учить больше. Процент пользователей, совершивших подтвержденную покупку билета в кино и получивших оценку 3,5 звезды или выше. С Джеймсом Мейсоном, Сьюзен Джордж, Перри Кингом, Ричардом Уордом. «Spider-Verse 2» получает своих режиссеров, Рассел Кроу снимает то, что может стать огромным спойлером MCU, Наклз может появиться в Sonic the Hedgehog 2, а Вин Дизель снимается в фильме Rock ‘Em Sock’ Em Robots.Этот фильм рассказывает о 12 годах жизни трех семей ирландских путешественников (Джойс, Невинс и Куинн-МакДонахс), а также их ожесточенных распрях и ссорах. Режиссер Ричард Флейшер. 40. Введите свое местоположение, чтобы увидеть, в каких кинотеатрах рядом с вами играют Knuckle Jack. Безумный Макс: спин-офф «Дорога ярости» «Фуриоза» станет крупнейшим австралийским фильмом за всю историю и другие новости

Как кто-то в любви, Откуда отправляется Net A Porter, Западное крыло 1 сезон 21 серия, Наблюдайте за нашей младшей сестрой, Марит Велле Киле, Робот пожаротушения, Гарри Поттер Гарпия, Человек из стали, часть 3,

Рецепт Бреди из помидоров | Все рецепты

Хороший рецепт.Можно приготовить в закрытой чугунной запеканке в духовке (стиль голландской духовки). Добавьте несколько капель лимонного сока или (кислых) листьев клевера. (Зууринг в Южной Африке)

Это очень хороший рецепт. Добавила 2 ст. лимонного сока 4 зубчика чеснока и вместо этого я использовала молодой картофель. Получилось очень красиво.

люблю этот рецепт и не ссорюсь за то, чтобы наши придирчивые дети съели его.Они вернулись на секунды.

Мне нравится пробовать блюда из других стран, особенно когда получается отличный рецепт. По американским вкусам это похоже на простой швейцарский стейк, только подаваемый в миске в качестве сытного тушеного мяса. Я использовал оленину вместо баранины. Я подумал, что это будет идеальная замена, так как баранина — более сильное мясо, которое иногда может показаться дичь.Тушеное мясо оказалось не таким густым, как я ожидал, поэтому я снял крышку на последние 20 минут приготовления, и оно отлично загустело. Мы с муженьком были приятно удивлены нежностью мяса, так как я использовал резку, которая должна была быть жесткой. Мы также ожидали, что игра будет игривой, но она совсем не была игрой. Я предполагаю, что уксус, который также нельзя было обнаружить, имел какое-то отношение к этому. Этот хранится в архиве, и еще один, который мы будем часто проводить этой зимой.

Я был южноафриканцем, живущим в Новой Зеландии, и был рад познакомиться с этим рецептом.Напоминает мне о холодных зимних днях, когда я готовил это в изобилии, чтобы заморозить для разогрева. Спасибо вам большое за размещение этого.

Я из Южной Африки, живу в Америке, и этот замечательный рецепт очень похож на традиционный рецепт, который готовит моя мама, который передавался из поколения в поколение. Вкусный, с прекрасным вкусом и простой в приготовлении — победитель!

Мой муж африканер не может приехать домой (Южная Африка) уже 4 года.Он скучает по традиционным рецептам, которые ему нравились в детстве. Я решил удивить его, приготовив это вместе с путу-папом и мелктартом. Я выполнила этот рецепт почти до буквы, но не смогла удержаться от добавления чеснока. Конечный продукт был совершенством. Мясо и картофель были такими нежными и шелковистыми. Соус был ароматным. У него был очень традиционный вкус, как будто моя свекровь приготовила его сама. Большое спасибо за этот рецепт! Он будет любимым в семье на долгие годы.

Я сделал это в значительной степени по рецепту, однако я использовал скороварку и дал ей постоять, чтобы минимизировать время приготовления

Это был именно такой вкус, каким я его запомнил в детстве.Я сделал это для своей голландской семьи, поэтому они ели это впервые, и они умоляют меня сделать это снова. Супер вкусный соус такой ароматный. Обязательно купите качественную тушеную баранину, чтобы приготовить этот рецепт наилучшим образом.

ИТАЛЬЯНСКОЕ БЛЮД ИЗ ТЕЛЯЧЬИ, ПРИГОТОВЛЕННОГО С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ, ВИНОМ И ТОМАТАМИ

«ИТАЛЬЯНСКАЯ БЛЮДА ИЗ ТЕЛЯЧЬИ, ПРИГОТОВЛЕННОЙ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ, ВИНОМ И ПОМИДОРАМИ» — это фраза из 58 букв, начинающаяся с I и заканчивающаяся на S

Кроссворд: «ИТАЛЬЯНСКАЯ БЛЮДА ИЗ ТЕЛЯЧЬИ, ПРИГОТОВЛЕННОЙ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ, ВИНОМ И ПОМИДОРАМИ»

Синонимы, ответы на кроссворды и другие похожие слова для ИТАЛЬЯНСКАЯ БЛЮДА ТЕЛЯЧЬЯ, ПРИГОТОВЛЕННАЯ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ, ВИНОМ И ПОМИДОРАМИ [ossobuco] Мы надеемся, что следующий список синонимов слова ossobuco поможет вам закончить кроссворд сегодня .Мы расположили синонимы в порядке длины, чтобы их было легче найти.

8 буквенных слов

OSSOBUCO

Анаграммы ossobuco

OSSO BUCO

Спасибо, что посетили Решатель кроссвордов.

Мы перечислили все подсказки из нашей базы данных, соответствующие вашему запросу. Также будет список синонимов для вашего ответа. Синонимы расположены в зависимости от количества символов, чтобы их было легко найти.

Если конкретный ответ вызывает большой интерес на сайте сегодня, он может быть выделен оранжевым цветом.

Если в вашем слове есть анаграммы, они тоже будут перечислены вместе с определением слова, если оно у нас есть.

Надеемся, что сайт окажется для вас полезным.

С уважением, команда разгадывателей кроссвордов


Если у вас есть время, воспользуйтесь кнопками голосования (зеленые и красные стрелки) в верхней части страницы, чтобы сообщить нам, помогаем ли мы с этой подсказкой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2019 © Все права защищены | Группа компаний«chudopal group» | Карта сайта