Новогодний салат Елочки-Иголочки — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Лучшее украшение вашего новогоднего стола, будет восторг! Данный рецепт отлично займет место на вашем новогоднем столе, но займет совсем ненадолго, так как поверьте, улетит этот салатик в миг, Президент и речь закончить не успеет!)
Друзья и просто читатели, готовьте, пробуйте, удивляйте своих родных и близких!
Хотелось бы пожелать Вам в Нового Году добиться всех ваших поставленных целей, а кому-то поставить эти самые цели и стараться их выполнить! Стремиться только к лучшему и не останавливаться на достигнутом!
С наступающим 2020 Новым Годом!
Ингредиенты
фасоль консервированная | 1 банка |
---|---|
сыр полутвердый | 200 г |
Шампиньоны | 1 банка |
чеснок | 2 зубчик |
майонез | 60 г |
сухарики хрустим | 1 пачка |
укроп | 1 пучок |
Гранат | 15-20 зерна |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минутАктивное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Видеорецепт
Для начала в данном случае удалим из банки грибов всю жидкость, немного их отожмем и отправляем на сковороду на чуть выше среднего огонь и никакого! масла, в первую очередь выпарить всю воду из грибов и только после этого можно добавлять масло и жарить их. Если же используете свежие, то их нарежьте не совсем мелко и отправляем на горячую сковороду с растительным маслом, сразу же посолим их, соль поможет грибам избавиться от оставшейся жидкости внутри.
Пока грибочки обжариваются займемся остальными ингредиентами. Приступаем к фасоли, если красной фасоли в вашей кладовой не нашлось — не критично, можно использовать и белую, но красная как правило по тверже, поэтому в данном салате она получается поинтереснее. С фасоли весь соуc/слить, промыть и не много просушить, после этого отправляем в большой, красивый и нарядный салатник.Перейдем к сыру, лучше использовать полутвердые сыры, тк совсем мягкий сыр может получиться одним большим комочком, а если грибы недостаточно остынут когда вы добавите их в салат, то все, держитесь, точно будете кушать салат с плавленным сыром:) Берем полутвердый сыр и натираем его на крупной терочке, сыр — основа данного салата, поэтому не жалейте его и не берите уж самый плохой. Сыр натерли — добавим в салатник.
Грибочки, фасоль, сыр, ну конечно же тут не обошлось без чеснока, несколько зубчиков чеснока натрите на мелкой терке в салатник. Не заменяйте свежий чеснок ни в коем случае сухим, если у вас нет свежего чеснока, то бегите скорее в магазин!)
Заправим салатик майонезом какой вам нравится, по вкусу, из недавних хороших хотел бы отметить кажется «махеев» с вялеными томатами, ну очень вкусный майонез и очень здорово дополняет любые салаты. Салат хорошенько перемешать.
Отвечаю на ваш вопрос — нет, я не забыл про грибы, они просто остывают, чтобы их можно было добавить в салат, иначе как было выше сказано сыр поплывет и салат будет уже совсем не салатом. Грибочки остыли — добавляем в салатник и перемешиваем.
Приступаем к самой новогодней части, к подаче! Я использовал менажницу из магазина fix price, очень здоровская и не дорогая, выложим в нее салат одним ровным слоем и слегка примнем, чтобы все находилось на одном уровне, без бугорков.
Далее выкладываем сухарики, отлично подойду сухарики хрустим багет, идеально подходят с сырным ассорти, они получаются не твердые, что зубы поломаешь, а мягкие и нежные.
А теперь оборвем веточки укропа, промоем их, стряхнем всю воду и выкладываем, чтобы у нас получились вот такие симпатичные веточки елочки.
Ну а какая елочка без игрушек? Для украшения елочки используйте зерна граната, недорогой и простой вариант, ну если хочется чего поинтереснее, то замените гранат на красную икру, приятного аппетита и с наступающим Новым Годом!Поделись рецептом с друзьями!
11 пошаговых фото в рецепте
Новогодний салат «Елка» создаст праздничную атмосферу и не доставит особых хлопот с приготовлением. Только что готовила его, чтобы сделать для вас фото, заметила, что больше всего времени ушло на украшение. Но мне нравится украшать закуски, а если и вам тоже, попробуйте пофантазировать и придумать что-то свое.
К примеру, можно нанести на поверхность салата зигзаг-гирлянду из майонеза, сверху разложить зерна граната, кукурузы и ягоды калины. Также можно выложить гирлянду из полосок сладкого перца разных цветов, а между ними положить звездочки, вырезанные из перца, моркови и яичного белка. Используйте любые продукты ярких цветов для создания съедобных «елочных» украшений.
Совет!
Чтобы сделать «елочку» более пушистой, кладите на поверхность салата не измельченный укроп, а его веточки.Но сам рецепт лучше не менять, ведь его ингредиенты все превосходно сочетаются друг с другом. Делайте салатик пошагово, и у вас получится вкуснейшая закуска, которая непременно восхитит всех присутствующих за столом в новогоднюю ночь гостей.
Ингредиенты:
- запеченное мясо или ветчина – 250 г;
- свежий огурец – 1 шт.;
- куриные яйца – 2 шт.;
- твердый сыр – 100 г;
- консервированный горошек – 100 г;
- майонез – по вкусу.
Для украшения – укроп, помидоры черри, консервированная кукуруза, кусочек болгарского перца.
Как приготовить салат «Елка»
Огурец нарезаем средними кубиками и отправляем в салатник.
Ветчину или запеченное мясо тоже нарезаем.
Яйца отвариваем, очищаем и нарезаем кубиками.
Твердый сыр натираем на средней терке.
Добавляем консервированный горошек.
Перемешиваем и заправляем майонезом. Солим и перчим по вкусу.
Выкладываем салат на плоское блюдо в виде елочки.
Посыпаем измельченным укропом.
Украшаем салат половинками помидор черри, кукурузой. Вырезаем звезду из болгарского перца.
Приятного аппетита.
Не забудьте про символ 2021 года — мне нравится салат «Бычок на лугу».
Сказать спасибо автору! (2)
Привет! Меня зовут Леся. Рада поделиться с вами рецептами, которые по достоинству оценили в моей семье. Очень люблю готовить и фотографировать.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Vcusnyatina. ru в ленте «Яндекса»Салат в виде елочки на Новый год 2021: пошаговый рецепт с фото
Праздничное новогоднее настроение в каждом доме создает елка, украшенная игрушками и огоньками. Новогодний стол также украшают разнообразные яркие и вкусные блюда. Предлагаю вам сделать на Новый 2021 год салат в виде елочки. Для основы можете взять рецепт любого мясного салата, а вот украшением его будут слайсы киви, которые нужно выложить как на фото.
Время подготовки: 15 минут.
Время приготовления: 15 минут.
Выход: 3 порции.
Ингредиенты:
- отварная куриная грудка – 2-3 шт.;
- грибы шампиньоны – 150 г;
- отварная морковка – 1-2 шт.;
- твердый сыр – 100 г;
- киви – 2 шт.;
- чеснок – 1 долька;
- лук – по вкусу;
- свежие огурцы – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- майонез – по необходимости;
- гранат и перец – для украшения.
Как приготовить салат в виде елочки
Куриную грудку предварительно отварите в подсоленной воде со специями и морковкой.
Мелко нарежьте ножом и переложите в миску для салата.
Подготовьте шампиньоны, нарежьте кубиками и обжарьте до готовности. К жареным грибам можно добавить лук и чеснок по вкусу. Солите и перчите по необходимости.
К курице добавьте грибы и нарезанную вареную морковку.
Свежий огурец очистите от кожицы, разрежьте вдоль пополам. Удалите ложкой семенную часть и нарежьте мякоть кубиками. Добавьте в салат. Кстати, если нет свежего огурца, положите маринованный.
На крупной терке натрите твердый сыр.
,
Перемешайте, заправьте нарезку майонезом. Если салат получается на ваш взгляд слишком сочный, можно добавить хрустящие сухарики.
Подберите овальную широкую тарелку, выложите на нее салатную массу в форме треугольника. Края тарелки хорошо протрите.
Очистите несколько крупных плодов киви и нарежьте тонкими полуслайсами. Красиво выложите их поверх салата, заполняя все пустоты.
Украсьте елочку зернами граната и кольцами сладкого перца. Вы можете декорировать салат по-своему, проявите фантазию из тех ингредиентов, что под рукой. Подавайте салатик к новогоднему столу в качестве холодной закуски.
Дополните новогодний стол декоративным салатом «Рождественский венок» с курицей и грибами.
Мне нравится4Не нравитсяСказать спасибо автору! (2)
Я Ольга, мама двух деток и жена мужа, которому повезло кушать почти каждый день что-то новенькое и вкусное.
Люблю готовить и делать разные фото. Почему бы не совместить два этих хобби, вот и решила создавать вкусные рецепты.
Салат на Новый Год «Елочка» — Подружки
Предлагаю приготовить новогодний салат «Елочка». Такая красота должна присутствовать на каждом столе, ведь это волшебный зимний праздник. Салат с курицей и грибами готовится довольно легко. Для быстроты я смешала все ингредиенты и выложила их в форме елки. Вкус слоеных салатов отличается от перемешанных, поэтому вам решать, как выкладывать елочку. Главное — салат на Новый Год «Елочка» вкусным получится в любом случае. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
источник
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
ПодписатьсяСъедобная ёлка на новогодний стол
Новый год совсем близко. Многие уже продумывают меню и сервировку. И конечно же, надо обязательно позаботиться о главном атрибуте зимнего праздника – хвойной красавице. А что, если это будет не только ель с гирляндами и шарами, но и закуски в виде съедобной ёлочки для новогоднего стола?
Простые идеи оформления салатов, нарезок и десертов в виде ёлочек понравятся гостям и создадут праздничное настроение.
Съедобная ёлка из сыра, колбасы, овощей
Из сырных и мясных нарезок можно собрать закусочные ёлочки. Для этого нужно длинную деревянную шпажку воткнуть в перевёрнутую срезом вниз половинку яблока, а на неё нанизать ломтики сыра или колбасы. Верхушку такой ёлочки украсьте звездой, вырезанной из красного перца.
Точно таким же образом собирается ёлочка-конструктор из нарезанных огурцов, листьев салата.
Источник фото: zakuskidoma.ru Источник фото: vrn.spcity-friends.ru Источник фото: vrn.spcity-friends.ruСамый простой способ сделать съедобную ёлочку – выложить её на большой плоской тарелке, блюде или разделочной доске. Нарезанные кусочки, ломтики, кубики разных продуктов (сыр, овощи, колбаса, ветчина) укладываются в виде конической ели. Таким образом формируют сырное ассорти или колбасную нарезку. Или чередуют ярусы из овощей, сыра и ветчины поочерёдно по собственному усмотрению.
Источник фото: hiub.mn Источник фото: ideadesigncasa.org Источник фото: socialtoaster.comНовогодняя ёлка из салатов на праздничный стол
Из холодных салатов с майонезом легко формируются пирамидки-ёлочки. В качестве украшения используйте укроп и петрушку, укладывая их в виде еловых веточек на поверхность съедобного конуса из салата.
Источник фото: visitacaribe.com Источник фото: gastrokot.by Источник фото: harpersbazaar.comНовогодняя ёлочка из закусок
Тонкие пироги, хлеб в виде лепёшек нарезают на треугольные кусочки и украшают «гирляндами» из кубиков ярко-красного перца, а основания ёлочек-треугольников прокалывают солёной соломкой, которая будет имитировать стволы хвойных деревьев.
Источник фото: lifestyle.sapo.pt Источник фото: novate.ruЁлка из суши
Оригинальная съедобная ёлочка получится из суши – их нужно аккуратно выложить ярусами друг на друга и украсить кусочками ярких овощей.
Источник фото: livemaster.ruИдеи оформления съедобной ёлки их фруктов, ягод и конфет
Новогодний стол уместно украсить не только ёлочками из закусок и овощей. Десертные «деревца» из печенья, фруктов, ягод, мармелада добавят ярких нот и сочности праздничному ужину.
Для создания фруктовых ёлочек отлично подходят киви, апельсины и мандарины.
Сладкую ёлочку собирают с помощью половинки яблока, морковки и деревянных зубочисток. Вставьте морковку в отверстие, вырезанное в половинке яблока (срезом вниз). Воткните хаотично шпажки в яблоко и морковку. На шпажки нанижите кусочки фруктов, ягоды или мармелад.
Источник фото: hiub.mn Источник фото: jmir.mirtesen.ruЕсли решили собрать ёлочку из нарезанных яблок и бананов, сбрызните их лимонным соком – это поможет им сохранить свежесть и не потемнеть.
Ориентируйтесь на свои предпочтения и миксуйте ягоды с фруктами как подскажет ваша фантазия. Или сделайте моноёлочку, например, из зелёных виноградин.
Источник фото: pix-feed.comОформление сладкой ёлочки из печенья
Из тонких печений или бисквитных коржей разного диаметра, крема, помадки и глазури получится необычная десертная ёлочка. Выкладывайте конус, основанием которому служит печенье с самым большим диаметром, соединяйте слои с помощью крема, растопленного шоколада. Украсьте перламутровым драже или яркими леденцами.
В зависимости от размера печенья и коржей можно собрать маленькие порционные десерты-ёлочки или большой красивый торт в виде ели, украшенный ягодами-игрушками.
Источник фото: inmyownstyle.com Источник фото: vrn.spcity-friends.ru Источник фото: zastavki.com Источник фото: alamku.com Источник фото: harpersbazaar.comОформлению новогоднего стола уделяется большое внимание. Съедобные ёлочки из любимых продуктов помогут сделать праздничный ужин красивым и оригинальным. Экспериментируйте и наслаждайтесь! Счастливого Нового года и удачи в кулинарных опытах!
Источник главного фото: inmyownstyle.com
50 быстрых и простых праздничных рецептов | Праздничные рецепты: меню, десерты, идеи для вечеринок от Food Network
- Смотреть все сезоны
- Расписание ТВ
- Видео
- Магазин
- Лотереи
- Журнал
- Блог
- Показывает от А до Я
- Повара от А до Я
- Информационные бюллетени
- Рестораны
- Здоровый
- Семейные ужины
- Еда Easy Comfort
- Выпечка
- Наши лучшие рецепты
Здоровое быстрое приготовление с курицей и пармезаном
Популярные рецептыЧашки для яиц и бекона
Кочанная капуста
Суп с лазаньей
Тушеные куриные бедра и яблоки
Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму- 000Z»>
Вкусная мисс Браун
8:30 | 7: 30c
Вкусная мисс Браун
9 утра | 8c
Вкусная мисс Браун
9:30 | 8: 30c
Еда рай
10 утра | 9c
000Z»>Еда рай
12 вечера | 11c
Нарезанный
13:00 | 12c
Нарезанный
14:00 | 1c
Нарезанный
15:00 | 2c
000Z»>Нарезанный
5 вечера | 4c
Нарезанный
18:00 | 5c
Нарезанный
19:00 | 6c
Нарезанный
8 вечера | 7c
000Z»>Разбивка супермаркета
10 вечера | 9c
Авария на кухне
23:00 | 10c
Нарезанный
12 утра | 11c
000Z»>Авария на кухне
2 часа ночи | 1c
Нарезанный
3:00 | 2c
Рубленый Младший
4 утра | 3c
Вкусная мисс Браун
8 утра | 7c
Еда рай
11:00 | 10c
Нарезанный
16:00 | 3c
Сегодня вечером
Нарезанный
21:00 | 8c
Разбивка супермаркета
1:00 | 12c
Худшие повара Америки
Разбивка супермаркета
Обеды, въезды и погружения
На кухнеЖенщина-пионерка
Кухня
Вкусная мисс Браун
Повара Повара и ведущиеKardea коричневый
Ри Драммонд
Ина Гартен
Санни Андерсон
Простой классический английский рецепт жаркого · i am a food blog i am food blog
Когда мы росли, у нас никогда не было традиционного праздничного обеда. Конечно, в некоторые годы моя мама готовила индейку, но иногда она готовила утку или лосося, но на самом деле она, по сути, готовила любые блюда, которые ей нравились в данный момент. Всегда была азиатская тема, потому что мы китайцы, а еда — это не еда без риса или лапши, так что, наверное, это всегда было постоянным. Но кроме этого, праздники были в основном поводом собрать всех вокруг и полакомиться вкусной едой, какой бы она ни была.
Рождество в Японии
Праздники все еще немного похожи на мешанину еды, особенно для нас, потому что мы почти никогда не бываем дома на праздники.В этом декабре мы находимся в Японии, и мы собираемся выполнить нашу маленькую традицию (она включает жареную курицу, рождественскую елку из японского картофельного салата, куриные фрикадельки юдзу, спагетти и суши> _ <), но пока мы были еще дома, я приготовил это классическое английское жаркое на все праздники, потому что в жареном есть что-то такое, что заставляет меня чувствовать себя уютно.
Я не рос, ел жаркое — на самом деле, мы не ели говядину, но по какой-то причине есть что-то очень примитивное и приятное в том, чтобы поместить огромный кусок мяса в духовку, наполнив дом восхитительным запахом затем нарезать его на ужин со всеми классическими английскими нотками.Это очень правильно, очень праздник, и когда я это делаю, мы всегда говорим друг другу: давайте делать это почаще!
Я подготовил это, когда смотрел несколько выпусков рождественских выпусков Nigella на YouTube. Нигелла — королева Рождества! Я люблю смотреть ее рождественские выпуски, потому что они напоминают мне о тех временах, когда я в подростковом возрасте смотрел их в Food Network, упаковывая подарки. Я всегда хотел пойти к ней домой на одну из ее смехотворно чрезмерных, но довольно простых рождественских вечеринок.Она и Мэрайя всегда будут для меня Рождеством.
В любом случае, я подал это жаркое с картофельным пюре Instant Pot (осмелюсь сказать, что они были лучше обычного? Я скоро опубликую рецепт), мини йоркширскими пудингами и быстро обжаренной зеленой фасолью. Майк приготовил немного скотча и классический британский соус. Праздник, достойный Нигеллы 🙂
PS — Наконец-то мне стало лучше !! Этот отнял у меня многое. Я был огромным ребенком и в течение двух недель практически ничего не делал.Майк сказал бы, что я ничего не делал в течение трех недель, что, вероятно, намного точнее. Мне нравится, что он взял на себя ведение блога, и теперь он собирается делать больше постов, потому что он так хорош в этом, так что не спускайте глаз!
Простой классический английский рецепт жаркого
на 8-12 порций
Обжарка:
- Чак, 3 фунта / английское жаркое
- 2 столовые ложки сливочного масла комнатной температуры
- 6-8 свежих измельченных листьев шалфея
- 1 столовая ложка измельченных игл розмарина
- 1 чайная ложка перца
- щедрая посыпка кошерной солью
Au Jus:
- Сельдерей, 2 стебля, нарезанный
- 1 небольшой лук-шалот, нарезанный
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 2 столовые ложки муки
- 2 стакана куриного или говяжьего бульона
- соль и перец по вкусу
Нагрейте духовку до 500 ° F.
Смешайте сливочное масло комнатной температуры, шалфей, розмарин и перец. Слегка промокните жаркое бумажными полотенцами и поместите его в неглубокую форму для запекания. Равномерно натрите масляной смесью все жаркое. Обильно посолить.
Поместите в духовку при 500 ° F на 20 минут, затем выключите духовку до 200 ° F и запекайте в течение 2 часов. Жаркое станет розовым, средней прожарки. Вы можете проверить с помощью термометра с мгновенным считыванием, он должен быть около 120 ° F. Вынуть жаркое из духовки.
Перелейте лишний жир с противня для жарки в стеклянную мерную чашку для жидкости и отставьте. Слегка соскребите остатки капель из формы для жарки в небольшую кастрюлю и добавьте 2 столовые ложки отложенного говяжьего жира из мерной чашки. Добавьте нарезанный сельдерей, лук-шалот и измельченный чеснок и готовьте до мягкости, но не коричневого цвета. Вмешайте муку и продолжайте готовить, пока мука не исчезнет и не превратится в легкую заправку. Добавьте бульон, уменьшите вдвое или пока он не загустеет по своему вкусу. Приправить солью и перцем.
Нарежьте мясо на кусочки по желаемой толщине и подавайте с пюре. Наслаждайтесь!
Примечание. Убедитесь, что ваша духовка работает при правильной температуре с помощью термометра. Также убедитесь, что он чистый, иначе от остатков может начаться дым 🙂
Русские рождественские традиции — гадание — Из России с любовью
Большинство людей, чья вера зависит от библейских писаний, верят, что гадание — это грех, осужденный Богом.То же самое и с русскими православными прихожанами. Но как бы странно это ни звучало, россияне считают, что гадание не грех, если оно проводится с 6 по 19 января. Этот период получил название «Святки».
6 января (Сочельник) на следующий год больше походил на ритуал. Согласно русским рождественским традициям, подобные гадания защищают их от злых духов и невезения и обращают вспять, чтобы принести большую удачу в следующем году.
Очень популярным в Святках было мумие. Ряженые, как правило, были молодыми людьми, которые одевались в красочные костюмы клоуна. Они мчались по улицам своей деревни на своих тройках, навещая и развлекая соседей и друзей песнями, танцами и играми. Колядки и народные песни, известные как «Колядки», пели как предвестие Рождества Христова и наступления нового года.
Деревья были украшены, подарены подарки и устроен большой рождественский пир, которым наслаждались собрания семьи и друзей.
В годы, последовавшие за большевистской революцией (1917 г.) и концом царского правления в России, Святки приобрели иное значение и традиции.Советы стремились подавить и объявить вне закона любые формы религиозного самовыражения или празднования и либо разрушили церковные здания, либо превратили их в общественные / правительственные центры. Таким образом, Рождество Христово сменилось акцентом на празднование зимнего солнцестояния и Нового года. На протяжении всей советской эпохи оставались группы русских православных христиан, которые продолжали отмечать и практиковать свою веру и ее праздники; но не без последствий.
Сейчас Святки ассоциируются с гаданием.
Однажды девочки веселились.
Выкинул тапочки — их не было.
С ворот упали тапочки —
Так девушки свою судьбу предсказывают
(В.А.Жуковский, российский поэт)
Гадание или колдовство — процесс очень интересный, завораживающий, но опасный. Самое благоприятное время для этого выпало на Святки. Лучшими днями для гадания считались 13 и 19 января.
Гадание в зеркале
Вам понадобятся два больших зеркала одинакового размера, чтобы расположить их друг напротив друга.Между ними ставите две свечи так, чтобы свечами был освещен длинный коридор. Человек, который это делает, должен быть один или с кем-то, кому это тоже интересно. Они должны молчать. В комнате не должно быть животных. Вы садитесь перед одним зеркалом, чтобы видеть отражение в другом. В тот момент, когда вы увидите своего будущего жениха, вы должны накрыть зеркало тканью, иначе кто знает, что может случиться .