Абрикос — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
44Углеводы, г:
9.0Абрикосом (от лат. Prúnus armeniáca) принято называть плодовые деревья семейства Розовые и плоды этого дерева. Известны некоторые другие названия абрикоса – жердела, армянское яблоко (calorizator). Плоды абрикоса обычно имеют круглую, чуть вытянутую форму с продольной бороздкой, делящей фрукт на две половинки. Окраска абрикосов варьируется от ярко-жёлтой до сочно-оранжевой, как правило, с одного бока абрикосы окрашены темнее, половина плода имеет своеобразный «румянец» красного или бордового цвета, кожица плода покрыта небольшой опушкой, иногда встречаются гладкая. Абрикос имеет одну гладкую косточку, ядра которой можно употреблять в пищу, но у некоторых сортов они горькие.
Дикие абрикосы до сих пор встречаются в Китае и Непале, откуда данный фрукт родом. В настоящее время абрикосы плодоносят повсеместно в южных регионах, Азии и на Кавказе. Средняя полоса России обеспечивается абрикосами из Краснодарского края и Армении, где к абрикосам особое трепетное отношение. Сушёные абрикосы – курага, кайса и урюк также используются для употребления в пищу и оздоровления организма. Из абрикосовых косточек получают весьма полезное абрикосовое масло.
Калорийность абрикоса
Калорийность абрикоса составляет 44 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства абрикоса
Абрикосы считаются одними из самых полезных фруктов, ведь в их составе присутствуют: бета-каротин, холин, витамины А, В3, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н и РР, а также минеральные вещества: калий, магний, железо, йод, фосфор и натрий, пектины, инулин, пищевые волокна, сахара, крахмал, дубильные вещества и кислоты: яблочная, лимонная и винная.
Давно известно и используется мягкое послабляющее свойство плодов абрикоса как в свежем, так и в сушёном виде. Спелые абрикосы – лучшее средство даже от хронических запоров, а несколько штук кураги, залитые на ночь кипятком и съеденные утром вместе с полученным настоем наладят перистальтику кишечника гораздо лучше любого лекарственного препарата. Абрикосы способствуют улучшению памяти и повышению мозговой активности, поэтому их следует включать в рацион всем, кто занимается интеллектуальным трудом, а также студентам и школьникам, особенно в периоды сдачи экзаменов.
Сок абрикоса имеет антимикробное и бактерицидное свойства, его рекомендуется употреблять при гнилостных процессах в желудке. Ядра абрикосовых косточек зачастую используют как отхаркивающее и успокоительное средство при кашле, бронхите и ларингите.
Смола абрикосовых деревьев, выступающая из трещин на коре, называется абрикосовая камедь и используется в основном в медицине вместо гуммиарабика в производстве масляных эмульсий.
Вред абрикоса
Абрикосы, особенно в больших количествах не следует употреблять лицам с повышенной кислотностью желудка и гастритом, страдающим диабетом (фрукты содержат более 80% сахаров) и имеющим «слабый» желудок, потому что возможно возникновении диареи, при которой теряются минералы и наступает обезвоживание организма.
Абрикос в похудении
Абрикосы – идеальный спутник диет и разгрузочных дней, при малой калорийности фрукт обладает высокой питательностью, полезен и способствует повышению настроения и общего жизненного тонуса организма, что очень важно в периоды ограничений в еде.
Что выбрать – абрикосовую монодиету, разгрузочный день на абрикосах или просто съедать 5-6 плодов в сезон – этот вопрос каждый решает в индивидуальном порядке, следует только помнить, что фанатизм в любом деле не нужен.
Сорта абрикоса
В принципе, вырастить неплохой урожай абрикосов можно и в средней полосе, для этого нужно выбрать самые морозоустойчивые сорта. Наиболее подходящими считаются сорта: Айсберг, Зевс, Алёша, Десертный, Водолей, Воронежский ранний, Лель, Графиня, Орловчанин, Золотое лето, Триум Северный, Краснощекий.
Выбор и хранение абрикоса
Как и любой фрукт, лучше всего приобретать абрикосы в сезон их созревания, в июле-августе. Необходимо внимательно следить за целостностью и однородностью окраски плодов, их умеренной твёрдостью – слишком твёрдый абрикос бледно-жёлтого цвета с зеленоватыми пятнами явно не дозрел, вкуса и пользы в нём будет крайне мало. Аромат абрикоса должен привлечь издалека, тогда можно с уверенностью утверждать, что плоды созрели и готовы поделиться полезными свойствами и отменными вкусовыми качествами.
В холодильнике абрикосы хранятся 3-4 дня, при комнатной температуре только 1-2. Если абрикосы чуть не дозрели (то есть вполне жёлто-оранжевые, но слегка твердоваты), то их можно довести до спелости, поместив на несколько дней в бумажный пакет и убрав в тёмное место.
Абрикос в кулинарии
Абрикосы употребляют в пищу как отдельное лакомство, их можно добавить в творог, кашу, украсить десерт или мороженое. Из абрикосов варят компоты, варенье, джем, готовят пастилу, алкогольные напитки – наливки и настойки. Хорошо сочетается яркий вкус и аромат абрикосов с птицей и свининой, их часто запекают вместе. Выпечка с абрикосами – одна из самых душистых и вкусных, будь то слоёные конвертики или пироги с абрикосовой начинкой, маффины с абрикосом или песочный торт, залитый желе поверх абрикосовых половинок.
Больше об абрикосах можно узнать из видеоролика телепрограммы «О самом главном».
Специально для Calorizator.
ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Калорийность Абрикосы. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Абрикосы».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 кКал | 1684 кКал | 2.6% | 5. 9% | 3827 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.7% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 9.3% | 2433 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2. 1 г | 20 г | 10.5% | 23.9% | 952 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2637 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267 мкг | 900 мкг | 29. 7% | 67.5% | 337 г |
| бета Каротин | 1.6 мг | 5 мг | 32% | 72.7% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.5 мг | 2% | 4.5% | 5000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 2. 8 мг | 500 мг | 0.6% | 1.4% | 17857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 13.6% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0. 8% | 1.8% | 13333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 25.2% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 16.6% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 3. 3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 6.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 9.1% | 2500 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305 мг | 2500 мг | 12. 2% | 27.7% | 820 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.4% | 3571 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 38% | 600 г |
| Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0. 2% | 0.5% | 43333 г |
| Сера, S | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.4% | 16667 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 7.5% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 1 мг | 2300 мг | 230000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0. 7 мг | 18 мг | 3.9% | 8.9% | 2571 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 45.5% | 500 г |
| Литий, Li | 3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0. 22 мг | 2 мг | 11% | 25% | 909 г |
| Медь, Cu | 140 мкг | 1000 мкг | 14% | 31.8% | 714 г |
| Никель, Ni | 8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0. 1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 55000 г |
| Фтор, F | 11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 36364 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.082 мг | 12 мг | 0.7% | 1. 6% | 14634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0. 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0. 013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0. 004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0. 013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0. 191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0. 023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0. 027 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.077 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 3.6% |
Энергетическая ценность Абрикосы составляет 44 кКал.
- Штука = 26 гр (11.4 кКал)
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.
Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность свежих абрикосов и блюд с ними
Абрикос за его приятный сладкий вкус, ароматность и сочность обожают взрослые и дети. Помимо вкусовых качеств, плоды обладают ценными свойствами для здоровья и относятся к низкокалорийным продуктам, что делает их «любимчиками» диетологов и нутрициологов. Но не в любом виде абрикос имеет низкую калорийность.
Содержание статьи
Что такое абрикос
Абрикосы – это плоды одноименного дерева. Период их созревания приходится на лето. Разные сорта абрикосов поспевают в разное время – с июня по конец августа.
Различают культурные и дикорастущие сорта. Вторые называются жердель.
Плоды культурных сортов и жердели сильно отличаются, как внешне, так и по вкусу. Культурные сорта дают сочные, мясистые, ароматные плоды оранжевого или желтовато-оранжевого цвета, с легким красноватым или розовым «румянцем». Кожица покрыта легким пушком или гладкая. Мякоть их сладкая, с легкой кислинкой. Жердель имеет кисло-горький вкус, мелкие размеры и невзрачный вид.
Съедобной считается не только мякоть, но и абрикосовая косточка. В косточках абрикоса едят ядра, находящиеся под прочной скорлупой. Их используют для приготовления закусок, добавляют в выпечку, десерты, варенье, алкогольные напитки. Из ядер абрикоса методом холодного отжима получают ценное масло.
Состав ягоды
Абрикосы считаются очень полезными сезонными фруктами. В абрикосах присутствуют витамины и микроэлементы, необходимые для здоровья человека. Оранжевую окраску плодам придают присутствующие в их составе каротиноиды. В их составе также много витамина С, Е, группы В, РР, а также калия, кальция, магния, железа, йода.
Они содержат пектины и клетчатку, органические кислоты и натуральные сахара.
При регулярном употреблении фруктов можно укрепить иммунитет, работу сердечно-сосудистой системы, повысить уровень гемоглобина в крови, предотвратить проблемы репродуктивной системы и щитовидной железы. Они помогают снизить уровень вредного холестерина в крови, нормализовать обменные процессы, ускорить похудение.
Абрикосы благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, налаживают пищеварение и нормализуют стул. Их полезно есть при запорах как слабительное средство. Этим свойством обладают не только свежие, но и сушеные плоды. Съедая вечером несколько свежих фруктов или 3 – 4 кураги, можно получить мягкий слабительный эффект и улучшить перистальтику кишечника без лекарственных препаратов.
На заметку: абрикосовый сок обладает антимикробным действием, поэтому его рекомендуют употреблять при гнилостных и бродильных процессах в ЖКТ.
Абрикосы благотворно влияют на работу мозга, повышают память и концентрацию внимания.
Их полезно есть людям, подверженным стрессовым ситуациям и высоким эмоциональным нагрузкам. В их составе содержится магний и антиоксиданты, которые помогают организму справляться со стрессом. Плоды рекомендуют включать в рацион детского питания, особенно в меню школьников. Они помогают развить внимательность, повысить умственную активность.
Калорийность абрикоса
Калорийность абрикоса имеет низкий показатель, что делает этот фрукт одним из самых лучших для диетического рациона. То, сколько калорий в 100 граммах абрикосов, зависит от сорта и степени зрелости плодов. Чем мякоть слаще, тем выше ее калорийность. Но в целом, независимо от сорта, ее показатель колеблется в пределах 41 – 44 ккал на 100 грамм. Калорийность абрикосов с кисловатым вкусом будет равна самому маленькому значению, а сладких, медовых плодов – верхнему показателю.
Такую низкую калорийность, как у абрикоса, имеют немногие фрукты в саду: персики, сливы. Привычные местные яблоки и груши имеют более высокий показатель калорийности – более 50 ккал в 100 г.
| Продукт | Калорийность в 100 г | Калорийность 1 шт |
| Абрикос свежий | 44 | 18 |
| Абрикос сушеный | 240 | 24 |
| Калорийность абрикосов без косточки | 56 | 22 |
| Косточек абрикосов | 440 | 14 |
| Замороженных абрикосов | 40 | 16 |
На заметку: косточки абрикоса имеют высокую калорийность, но не только из-за этого при их употреблении нужно соблюдать умеренность и осторожность. В них содержится амигдалин, который в организме человека превращается в ядовитую синильную кислоту. Вот почему употребление ядер абрикоса должно быть крайне осторожным. Для детского питания они не подходят категорически.
Свежий абрикос
Меньше всего калорий и больше всего пользы в мякоти свежего абрикоса. Термическая обработка, сушка, замораживание и любые другие способы воздействия на плоды снижают их полезность и повышают калорийность абрикосов.
В свежем виде 1 абрикос весит около 40 г, соответственно, один средний плод обеспечит организм примерно 18 ккал. Несколько плодов могут стать питательным и полезным перекусом, в котором будет содержаться не более 100 ккал. При такой невысокой калорийности фрукты отлично насыщают, надолго утоляют чувство голода, обеспечивают организм энергией для физической и умственной деятельности. А еще свежие плоды очень сочные. Это объясняется высоким содержание в них воды – около 85%.
БЖУ свежих плодов:
- белки – 0,9 г;
- жиры – 0,1 г;
- углеводы – 9 г.
Фрукты становятся для организма источником углеводов, которые преобразуются в энергию. Белков и жиров они практически не содержат. Это следует учесть тем, кто стремится похудеть. Слишком много углеводов на диете употреблять не рекомендуется, так как их переизбыток может откладываться в жировые запасы. При включении абрикосов в диетическое меню, важно соблюдать баланс БЖУ. Многие диетологи также рекомендуют употреблять фрукты в первой половине дня, чтобы углеводы из них были успешно израсходованы на нужды организма.
Сушеный абрикос
Существует 2 разновидности сушеных абрикосов – курага и урюк. Курага – это абрикосы без косточек, а урюк – с косточкой. При производстве кураги плоды обрабатывают, а урюк «готовится» в естественных условиях – прямо на дереве.
Сколько калорий в абрикосе
Абрикосы — это фрукт, который едят как в сыром, так и в сушеном виде, но сколько калорий в абрикосах? Эта страница посвящена предоставлению вам всей информации, которая может вам понадобиться, когда речь идет об абрикосовых калориях и абрикосовой пище.
Мы будем использовать различные примеры использования сырых и сушеных фруктов, а также покажем вам все питательные свойства, которые делают абрикосы действительно очень полезными для вас фруктами.
Сколько калорий в абрикосе?
Прежде всего давайте посмотрим на калорийность абрикосов в сырых фруктах.
- В сырых абрикосах на 1,2 унции 17 калорий
- В 1 унции сырого абрикоса 14 калорий
- В 10 г сырого абрикоса 5 калорий
Сушеный абрикос
калорий А теперь давайте посмотрим на калорийность кураги, так как это очень популярный способ покупать и употреблять этот фрукт.
- В половинке сушеного абрикоса 0,1 унции 8 калорий
- В чашке половинок кураги на 4,6 унции 313 калорий
- В 1 унции сушеного абрикоса 68 калорий
- В 10 г кураги 24 калории
Как видите, курага содержит значительно больше калорий, чем сырые фрукты.Если вы продолжите читать, вы узнаете о пищевой ценности сырых абрикосов.
Абрикосы полезны?
Приведенный выше список питательных веществ рисует очень позитивную картину, если вы любите включать абрикосы в свой рацион.
Сырой фрукт содержит очень хорошую дозу как витамина А, так и витамина С. Вдобавок к этому он обеспечивает, по крайней мере, небольшое количество всех других необходимых витаминов и минералов, которые необходимы вашему организму. Нет никаких сомнений в том, что абрикосы — это низкокалорийные фрукты, которые очень полезны.
Связанные страницы для абрикосов
Дополнительная информация
Мы очень надеемся, что вы смогли найти на этой странице информацию, которую искали, когда речь идет о калориях сушеного абрикоса, а также о пищевой ценности абрикоса.
Если вы хотите узнать больше о калориях и пищевой ценности, которые содержатся в различных других фруктах и повседневных продуктах, пожалуйста, взгляните на меню в левой части страницы. Если у вас нет времени осмотреться прямо сейчас, почему бы не добавить нас в закладки и не вернуться позже?
Разница и рекомендуемое потреблениеВ чем разница между жиром и калориями?Жир — одно из шести питательных веществ, необходимых вашему организму для поддержания здоровья. Остальные пять питательных веществ:
Из этих шести питательных веществ углеводы, белки и жиры содержат калории. Калория — это единица измерения, такая же как чайная ложка или дюйм. Калории — это количество энергии, высвобождаемой, когда ваше тело расщепляет (переваривает и поглощает) пищу. Чем больше калорий в пище, тем больше энергии она может дать вашему организму. Когда вы едите больше калорий, чем нужно, ваше тело откладывает лишние калории в виде жира. Даже обезжиренная пища может содержать много калорий. Избыточные калории в любой форме могут откладываться в виде жира. Почему жиру уделяется много внимания?Жиру уделяется много внимания по многим веским причинам. Рассмотрим эти факты:
Смогу ли я похудеть, если буду есть нежирные продукты? Это правда, что диета с высоким содержанием жиров может привести к увеличению веса. Но чтобы похудеть, нужно нечто большее, чем просто ограничение продуктов с высоким содержанием жиров. Вы также должны следить за тем, сколько калорий вы потребляете. Помните, что лишние калории даже из обезжиренных или нежирных продуктов могут откладываться в организме в виде жира. Чтобы похудеть, нужен дефицит калорий. Один из способов добиться этого — есть меньше жира и калорий, а также заниматься спортом. Упражнения сжигают калории. (Проконсультируйтесь со своим врачом перед тем, как начать тренировку или диету.) Сколько жиров мне нужно есть? Диета с умеренным содержанием жиров важна для поддержания здорового веса и предотвращения сердечных заболеваний и инсульта, обеспечивая при этом достаточное количество необходимых питательных веществ.Институт медицины и Американская кардиологическая ассоциация рекомендуют общее потребление жиров на уровне 25-35 процентов калорий. Как я могу узнать, сколько жиров я ем?
Сколько граммов жира я должен съедать каждый день (из расчета 35% калорий из жира)?
Претензия на этикетке На некоторых этикетках продуктов питания указано, что «низкий холестерин» или «обезжиренный».
Последний раз проверял медицинский работник Cleveland Clinic 25.04.2019. Список литературыПолучите полезную, полезную и актуальную информацию о здоровье и благополучии е НовостиКлиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр.Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика Калькуляторкалорий — подсчитайте, сколько калорий вы должны съесть При чтении этикетки на продукте может сложиться впечатление, что всем, чтобы быть здоровым, нужно более или менее одно и то же в одинаковых количествах. Этот калькулятор калорий поможет вам оценить количество калорий, которые вы сжигаете каждый день, а затем поможет вам определить «целевое дневное потребление калорий», к которому нужно стремиться. Получив это число, вы сможете настроить питание в соответствии с вашей физической целью, независимо от того, потеря веса ли это, набор мышц или просто лучший контроль над своим здоровьем и тем, как вы едите. Этот калькулятор калорий может стать стартовой площадкой для вашей миссии по улучшению здоровья! Как мне узнать, сколько калорий мне нужно?Не уверены, какая цель вам подходит? Затем начните с «обслуживания». Теоретически это базовая точка, на которой вы будете поддерживать свой текущий вес. Это примерно соответствует вашему общему дневному расходу энергии (TDEE), количеству калорий, которые вы сжигаете каждый день. Но помните, это всего лишь оценка! Многие из нас либо резко переедают, либо недоедают изо дня в день, и простая попытка «поддержать» размер в течение нескольких недель может открыть нам глаза и помочь нам встать на правильный путь. Вот почему многие диетологи говорят, что прежде чем вы когда-либо подумаете о сокращении ниже поддерживаемой нормы — до так называемого дефицита калорий, — вам следует потратить некоторое время просто на отслеживание того, как вы едите сейчас, а затем посмотреть, каково это, когда вы едите в режиме поддержки. Но допустим, вы определенно готовы сбросить несколько лишних килограммов. Тогда непременно выберите «сжигание жира». Это даст вам цель, которая обычно на 200-300 калорий ниже нормы. Это может показаться не большим дефицитом, но этого может быть достаточно! И срезать больше — никогда не стоит начинать. Сейчас принято считать, что калорийность, эквивалентная 1 фунту жира, составляет 3500 калорий. [1] Таким образом, ежедневное снижение на 500 калорий должно предсказуемо равняться еженедельной потере 1 фунта. Многие люди заходят еще дальше, сокращая количество калорий на 1000 и более. Однако эта математика не всегда соответствует действительности. Эти резкие изменения калорийности могут привести к еще более резким метаболическим сдвигам или так называемой «диете йо-йо». И, как это ни парадоксально, голодание таким образом часто может привести к увеличению веса в долгосрочной перспективе. Зачем вообще считать калории? Есть много людей, которые могут поддерживать здоровый состав тела, даже не считая.Но для многих это невероятно ценно. Зарегистрированный диетолог Сьюзан Хьюлингс, доктор философии, объясняет, почему в видео «Все, что вам действительно нужно знать о калориях и этикетках продуктов» в курсе Bodybuilding. «Итак, каковы преимущества системы, ориентированной на калории? Во-первых, она дает вам объективный способ сравнивать очень разные блюда и принимать обоснованные решения об общих размерах порций. Это могут быть одни из самых сложных решений в области питания! » она объясняет. «Число также может помочь вам увидеть, как то, что кажется небольшим удовольствием, действительно может складываться», — продолжает Хьюлингс. «Например, банка газировки в день может показаться не такой уж большой, особенно если все вокруг пьют из гораздо более крупных чашек. Но это все равно 150 дополнительных калорий в день — и при этом 150 чистого сахара. Потребление регулярно, этого достаточно, чтобы изменить то, как вы выглядите и чувствуете себя — возможно, прибавите в весе до 15 фунтов за год ». Хотя подсчет калорий — отличное место для начала, качество вашей еды, баланс макроэлементов, а также тип и количество активности в вашей жизни также имеют большое значение! Поэтому наряду с целевой калорийностью учитывайте: 1. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4
6
6
0
4
Каждый грамм углеводов и белков дает 4 калории на грамм. Каждый грамм жира дает 9 калорий.
(Примечание: источники белка, особенно красное мясо и молочные продукты, содержат насыщенные жиры. Хорошие источники белка с низким содержанием жира включают постное мясо, рыбу, птицу без кожи, бобы, чечевицу, тофу, обезжиренный или обезжиренный йогурт, молоко и творог.)
Выбор продуктов с низким содержанием жиров — хорошая идея, чтобы помочь снизить общее потребление калорий, но также обратите внимание на калорийность углеводов и белков.Кроме того, замена жиров продуктами, богатыми углеводами, и сахарами с высокой степенью переработки — это нездоровый компромисс; в некоторые продукты с маркировкой «с низким содержанием жира», «с пониженным содержанием жира» или «без жира» добавлено больше сахара.
Это около 80 граммов жира или меньше в день, если вы потребляете 2000 калорий в день.
«Эти утверждения можно использовать только в том случае, если продукт соответствует строгим правительственным определениям. Вот некоторые значения:
Не так! У всех нас разные тела, разные цели и разный образ жизни, и то, как мы едим, должно отражать это.
Слишком резкое, слишком быстрое сокращение может привести к потере веса в краткосрочной перспективе, но без достаточного количества топлива вы можете чувствовать себя ужасно и видеть, как ваши результаты резко останавливаются, как утверждает Крисси Кендалл, доктор философии.Д., объясняет в статье «Как похудеть». Это также может негативно повлиять на организм и другими способами, включая потерю энергии или даже нарушение сна. Это также может привести к некачественным тренировкам или к потере энергии для тренировок.
com «Основы фитнес-питания».
Узнайте о добавках, которые могут помочь вам достичь ваших целей. 
Хотя увеличение количества калорий для похудения звучит немного безумно, в конечном итоге это помогает сжигать больше калорий.
Фитнес-тренер Винс Дель Монте говорит в книге «Отсюда к макросам: 4 шага к лучшему питанию», что вы быстро научитесь «оценивать» количество всего за несколько недель практики.
Но добавление активности, как в виде физических упражнений, так и без упражнений, определенно может помочь вам еще больше склонить чашу весов в вашу пользу.
Значит, нет резкого дефицита!
(2018). Получено с https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/calories/art-20048065
«Итак, с одной стороны, мы хотим правильно питать свое тело и наш мозг. Если мы не получаем достаточно тех питательных веществ [которые обеспечивают калории], есть негативные последствия, будь то потеря мышечной массы или невозможность сконцентрироваться. или не имея энергии, в которой мы нуждаемся изо дня в день ».
Разные температуры дают разные типы калорий, например, малые калории, также называемые граммовыми калориями или 15-градусными калориями. Эта калория означает количество тепла, необходимое для повышения температуры 1 грамма воды с 14,5 до 15,5 градусов по Цельсию.
В одном грамме белка содержится 4 калории. В одном грамме углеводов 4 калории. По данным Центра здоровья Мак-Кинли, один грамм жира содержит 9 калорий.
процент должен поступать из белка.Детям нужно больше жира, от 25 до 40 процентов их калорий. Не более 25 процентов калорий должно приходиться на добавленный сахар.
Твердые жиры — это жиры, которые затвердевают при комнатной температуре, например масло, жир и жиры, содержащиеся в некоторых видах мяса.Они могут возникать естественным путем, но их часто добавляют в пищу.
Калории расходуются за счет физической активности. Например, по данным журнала Runner’s World, бег на милю может сжечь около 112 калорий. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рассматривают баланс сожженных и потребленных калорий как калорийный баланс.Он функционирует как весы; когда вы находитесь в равновесии, потребляемые калории уравновешиваются сожженными калориями. Это означает, что вы сохраните свой вес.
Это также помогает снизить вес. «Если кто-то сократит количество калорий, чтобы похудеть, куда они денутся? Означает ли это, что они продолжают есть все меньше и меньше? » спросила она.
Планы низкокалорийной диеты обычно состоят из обычной пищи, но иногда содержат заменители пищи.
