Обрезка смородины осенью – пошаговая инструкция для начинающих
Правильная обрезка смородины осенью позволяет оздоровить куст, увеличить его урожайность, избавиться от ряда заболеваний и вредителей. Так что пропускать эту процедуру не стоит, если, конечно, вы ответственный садовод.
Понять, как обрезать смородину осенью, не так уж сложно. Конечно, у обрезки черной и красной смородины есть свои особенности, но если вы своевременно будете заниматься кустами и не запускать их, то эта ежегодная процедура не займет много времени.
Листья смородины осенью облетают довольно рано и сразу после этого можно приступать к обрезке. Обычно этот период приходится на сентябрь, однако по сухой и теплой осени заниматься обрезкой можно и в октябре-ноябре.
Обрезка кустов черной смородины осенью
Если вы не знаете, как правильно обрезать смородину осенью, начинайте делать это поэтапно. Сперва подготовьте острый секатор и кусторез, если ветки у куста толстые (диаметром более 1,5 см).
- Удалите старые побуревшие и покрытые лишайником ветки.
- Вырежьте все засохшие, сломанные и больные или поврежденные насекомыми ветки.
- Удалите ветки, лежащие прямо на земле. Или же присыпьте их основание грунтом, чтобы укоренить, а на следующий год отделить от куста и посадить отдельно.
- Проредите середину куста так, чтобы солнечный свет падал на его внутреннюю часть, а воздух свободно циркулировал меж ветвей.
- Удалите короткие прикорневые побеги, которые загущают куст, но не плодоносят.
- Укоротите годовые приросты на 5-7 см.
Готово, теперь обрезка черной смородины завершена, и можно обработать растение и почву под ним от зимующих насекомых и грибков, а после внести сезонное удобрение и замульчировать приствольный круг свежим материалом.
Если же вы, как и многие, считаете, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать, изучите видео обрезки смородины осенью.
Обрезка черной смородины осенью – схема для разновозрастных кустов
На самом деле, в обрезке смородины есть свои тонкости в зависимости от того, сколько лет вашему кусту. Ведь одно дело саженец-однолетка, а совсем другое – куст, который растет на одном место второе десятилетие.
Итак, у однолетнего саженца смородины обычно от 2 до 4 веточек. Их обрезают осенью, оставляя на каждой веточке по 1-2 пары развитых почек. На следующий год кустик разрастается, однако его обрезают повторно, оставляя 3-4 самых сильных побега, идущих от корня, и без жалости вырезая все остальное. При этом невызревшие верхушки побегов укорачивают, оставляя на зимовку только одревесневшие части.
В последующие годы куст обрезают по тому же принципу, оставляя на нем по 2-4 ветки каждого года, желательно растущие от корня.
Мелкую поросль, крупные побеги второго порядка, а также ветви, заглушающие центр, удаляют, независимо от числа почек на них.
А если вас интересует обрезка не только кустов смородины, но и крыжовника осенью, изучите наш подробный мастер-класс.
Обрезка красной и белой смородины осенью
Схема обрезки красной и белой смородины имеет некоторые отличия. Эти кусты обрастают медленнее, дают меньше прикорневой поросли, а потому формируются легче. Некоторые слабоветвящиеся сорта вообще не нуждаются в ежегодной обрезке, обходясь «стрижкой» через сезон. Кроме того, у красной и белой смородины плодоносят именно букетные ветки и укороченные годичные приросты.
Перед тем как обрезать красную и белую смородину осенью, внимательно осмотрите куст. Помните, что он должен самостоятельно сбросить листву, которую вам предстоит убрать от корней перед обрезкой.
Хотя ветви этих видов смородины могут плодоносить до восьми лет подряд, не стоит вырезать всю молодую поросль, оставляя только потенциально урожайные побеги.
Смело избавляйтесь от тонкой и невызревшей прикорневой поросли, удаляйте больные и пораженные вредителями ветки.
А вот молодых побегов оставляйте ровно столько, сколько ветвей планируете удалить в следующем году. То есть сперва формируйте ветке замену, а лишь потом избавляйтесь от нее. При этом невызревшую к осени верхнюю часть побега смело срезайте – это не снизит урожайность всей ветки в целом.
Кстати, если вы сторонник необычных садовых решений, можете попробовать сформировать из своего куста смородиновое дерево.
Обрезка старой смородины осенью
Омоложение смородины так же можно провести осенью. Хотя при грамотной обрезке кусты могут расти на одном месте и активно плодоносить довольно долго. Так, черная смородина начинает давать максимальные урожаи на четвертый-шестой год, а к восьмому уже нуждается в омолаживающей обрезке. Правда, полученный результат тоже не вечен и к двенадцати годам куст полностью истощится и выродится, поэтому параллельно с проведением омоложения начинайте готовить ему замену.
Красная смородина вступает в плодоношение в аналогичные сроки, а вот живучесть и урожайность сохраняет куда дольше. Ей омоложение понадобится только в пятнадцатилетнем возрасте, а после «совершеннолетия» куст придется заменить. Впрочем, давать ягоды он может и дольше, но они будут мелкими и невкусными.
Как и в случае с санитарной обрезкой, лучше дотянуть до конца естественного листопада, не стимулируя этот процесс. Если же вы не уверены, когда лучше обрезать смородину осенью, запланируйте эту работу на конец сентября – середину октября.
Омолаживающая обрезка смородины может проводиться как поэтапно (за 2-3 года), так и кардинально (за один раз). Первый метод лучше подойдет кустам в возрасте до 10 лет, второй – совсем уж дряхлым и больным растениям.
Итак, если вы решили провести обрезку поэтапно, за каждую осень удаляйте не более трети старых веток. Начните с засохших и больных, затем постепенно переходите к неправильно растущим. Ветки нужно срезать у самой земли и сразу опудривать пеньки золой.
На третий год основная часть куста сменится, и урожайность вновь повысится.
Если же куст на ваш взгляд почти безнадежен, можно действовать по методу «пан или пропал». Поздней осенью или ранней весной до пробуждения почек срежьте всю наземную часть и опудрите золой спилы. Замульчируйте корни растения соломой, торфом или перепревшими опилками, чтобы зимой они не вымерзли. Весной же полейте куст раствором Фитоспорина по инструкции, а затем подкормкой на основе коровяка и в дальнейшем формируйте как молодой саженец.
Теперь вы знаете, как обрезать смородину осенью, независимо от сорта, возраста и степени запущенности куста, а значит, сможете осуществлять эту процедуру ежегодно, радуясь обильным ягодным урожаям.
Если вы еще не выращиваете этот кустарник, узнайте о том, как правильно посадить его осенью, чтобы как можно скорее дождаться собственных ягод.
когда и как правильно ее делать,схема
Обрезка смородины – агротехнический прием, который необходим для правильного развития плодового кустарника.
Понимая цели, правила и тонкости обрезки смородины даже начинающие садоводы будут регулярно получать хорошие урожаи.
Цели обрезки куста
Приступая к обрезке, следует осознавать цели этой процедуры. Техника обрезки, в зависимости от поставленных задач будет разниться.
Обрезку смородины осуществляют, чтобы:
- сформировать правильную форму куста;
- очистить кустарник от поврежденных и больных ветвей;
- для питания каждой ветки создать наилучшие условия;
- омолодить старый куст.
Основное формирование куста приходится на первые годы жизни смородины. От обрезки в молодом возрасте будет зависеть её правильное развитие и рост.
Санитарная подрезка – удаление веток, поврежденных инфекциями и вредителями, позволит оздоровить смородину и повысить урожайность.
Процедура омолаживающей обрезки позволяет сохранить взрослое растение, увеличить его продуктивность.
Ошибки, сделанные при любом типе обрезки, могут привести к заболеваниям разной природы, однобокому развитию куста и плохому плодоношению.
Сроки
В течение года выделяют несколько периодов для обрезки смородины. Процедуру можно производить весной, летом, осенью и даже зимой.
Выбор времени обрезки следует основывать не на удобстве садовода, а на периоде вегетативного развития растения.
Нужно ли обрезать весной?
Ранней весной плодовые кустарники пребывают в состоянии покоя. Вегетация ещё не началась, активное сокодвижение в тканях отсутствует. Это лучшее время для обрезания куста весной.
На выбор времени также влияют погодные условия. К весенней обрезке смородины следует приступать, как только установится стабильная положительная температура. Важно обращать внимание на прогнозы метеорологов.
Если ожидаются заморозки, обрезку стоит отложить.
На проведение процедуры весной у садовода мало времени. Как только начнут массово распускаться почки – срок весенней обрезки закончился.
Если не соблюдать это правило:
- срезы будут обильно выделять сок, который не даст ранам быстро затянуться;
- возрастает опасность заражения грибковыми и бактериальными инфекциями;
- куст будет долго болеть, вместо того, чтобы наращивать листовую массу и формировать плодовые соцветия.
В весенний период можно проводить любой тип обрезки. Возможности ограничивают разные климатические зоны.
Весенняя обрезка смородины позволяет повысить урожай текущего сезона и заложить основу на следующий годСанитарная обрезка должна проводиться при любом типе климата. Срезаются все обломанные и треснутые ветки. Частично удаляются побеги, которые повреждены морозом, солнцем, болезнями.
Формирующая и омолаживающая обрезки
Во всех остальных – эти процедуры лучше перенести на осень.Преимущества весенней обрезки:
- силы растения направляются на более перспективные ветки, повышается количество урожая, увеличивается размер ягод;
- освещение равномерно распределяется по вегетативной массе, созревание ягод в кистях происходит практически одновременно;
- предотвращаются заболевания куста;
- стимулируется рост побегов, которые будут плодоносить в следующем году.
Весенняя обрезка позволяет повысить урожай текущего сезона и заложить основу на следующий год.
Как правильно обрезать ягодные кустарники весной:
Можно ли подрезать ветки летом?
В самом начале лета, особенно если весна была затяжной и холодной, можно провести повторную санитарную обрезку смородиновых кустов. В это время наглядно видно все поврежденные ветки.
Весной, при спящих почках не всегда удается определить, какой побег пережил зиму хорошо, а какой нет.
Летом нужно вырезать засохшие побеги, а также делать прищипку зеленых приростов. На ветках, которые остались без верхушек начнут развиваться боковые побеги.
Прищипка позволяет увеличить число цветочных почек. Прием применяется на черной смородине, на красной и белой проводится редко.
Некоторые садоводы летом проводят прореживание и формовку смородины. Применяется такая обрезка, как только будут собраны все ягоды в августе.
Вырезка куста после сбора урожая:
- удаление веток старше пяти лет;
- обрезка деформированных, недоразвитых побегов;
- уничтожение больных и слабых веток.
Эти действия не имеют однозначной оценки. С одной стороны, улучшается освещенность и проветривание плодовых веток.
Появляется место для свободного развития однолетних побегов. Молодой прирост своевременно предохраняется от инфекций и вредителей.
С другой – повышается нагрузка на куст. Обрезка стимулирует образование молодых побегов, в то же время, когда смородина тратит все силы на вызревание древесины и подготовку к зиме.
Движение сока в этот период ещё активно, раны могут долго оставаться мокрыми. Это ворота для инфекций разной природы.
Побеги, которые только начнут отрастать в этот период, едва ли успеют вызреть до наступления холодов. Их повреждение зимой неизбежно.
Вырезка осенью – для чего необходима?
Осенью к обрезке приступают после того, как смородина сбросит основную массу листьев. Растение готовится к зиме, движение соков замедляется. Выделение капель сока на срезе говорит о том, что осеннюю обрезку начинать рано.
Закончить обрезку следует за две–три недели до холодов. За это время раны успеют зажить.
В районах с суровым климатом рекомендуют обрезать кустарники весной.
Осенью морозы могут испортить результаты работ: кончики веток подмерзнут, весной их придется удалять.
Преимущества осенней обрезки:
- более длинный период производства работ;
- подготовке растения к зиме;
- помощь молодым побегам в питании и активном развитии;
- стимул к образованию следующей весной большого количества замещающих побегов;
- кусты избавляются от болезней и вредителей;
- создаются условия для хорошего плодоношения в следующем году.
На осенний период в центральных регионах приходится проведение формирующей, омолаживающей обрезок. В это же время обрезаются ветки, поврежденные при летних работах с кустами.
Обрезка кустов черной смородины осенью:
Зимой
Некоторые садоводы проводят зимние работы по обрезке с ноября до середины февраля. Это возможно при условии круглогодичного подъезда к участку. Срезы проводят по замерзшим веткам.
В этот период кустарнику не грозит заражение инфекциями и поражение вредителями. Важное условие – куст смородины должен быть сильным и здоровым.
Нельзя однозначно сказать, когда лучше обрезать смородину, весной или осенью. В отличие от крыжовника, почки которого рано начинают распускаться, и осложняют весеннюю обрезку, смородина позже вступает в вегетацию.
При невозможности попасть на участок, пока лежит снег, все обрезочные работы с крыжовником приходится проводить осенью. Смородина дает возможность найти время для обрезки в каждом сезоне.
Проводить обрезку смородины следует ежегодно. Основные работы удобно сделать осенью. Весной останется провести санитарную обрезку, которая исправит последствия зимовки куста.
Проводить обрезку смородины следует ежегодно, обязательно осенью и веснойТехнология и схема
В зависимости от цели и вида смородины применяется разная технология обрезки смородины.
Для чего проводить обрезание перед посадкой?
Перед тем, как обрезать смородину перед посадкой, необходимо изучить технику формирования саженца.
Черная смородина
Однолетний смородиновый кустик имеет 2–4 разветвления. При посадке каждую ветку следует обрезать сильно: на побеге оставляют две–три почки. Желательно резать ветки на внешнюю почку, тогда в следующем году сформируется широкий куст.
В возрасте двух и трех лет плодовый кустарник формирует от 5 до 7 ветвей. Из них только 3–5 самых крепких и перспективных оставляют. Чтобы способствовать ветвлению, верхушки оставшихся побегов срезают на пару почек.
К четвертому году жизни плодовый кустарник будет полностью сформирован. В дальнейшем для сохранения формы ему потребуется только поддерживающая обрезка.
Красная и белая
На первом году жизни у белой и красной смородины оставляют на каждом побеге по три–четыре почки. Это позволяет увеличить количество приростов в следующем сезоне.
На втором году оставляют 3-4 сильные ветви, остальные удаляют. Следует обратить внимание на равномерное распределение веток относительно друг друга.
В дальнейшем проводят обрезку таким образом, чтобы на кусте остались две–три ветки каждого возраста. Обрезку саженца перед посадкой следует проводить в соответствии с возрастом растения.
Красную и белую смородину обрезают несколько иначе, нежели черную: это связано с различиями в формировании кустовКогда делать омоложение старого кустарника
Омолаживающие процедуры необходимы черной смородине, начиная с пятого года роста, а красной и белой – с восьмого. Проводить работы лучше осенью.
При регулярном обновлении куста, он способен плодоносить более 20 лет и приносить хорошие урожаи. При омолаживающей обрезке вырезаются старые ветки, стимулируется закладка цветочных почек.
Существует четыре способа обрезки смородины: на кольцо, на почку, с переводом и прищипка.
Обрезка на кольцо применяется при полном удалении ветвей. В процедуре омоложения этим способом вырезаются старые, толстые ветки. Побег срезается у основания. Крупные раны от такого среза следует обработать противомикробными препаратами и замазать садовым варом.
Обрезка на почку позволяет не только укорачивать побеги, но и контролировать развитие ветвления. Применяется способ для частичной обрезки ветвей. Произведя обрезку на почку, обращенную к центру куста, можно стимулировать его густоту.
Срез, сделанный на внешнюю почку, наоборот будет формировать побеги от центра. Второй вариант улучшает доступ света к каждой почке и обеспечивает проветривание смородины.
Омолаживающие процедуры необходимы черной смородине, начиная с пятого года роста, а красной и белой – с восьмогоПрищипкой стимулируют рост новых побегов, регулируют количество урожая.
Один из основных приемов омолаживающей процедуры для красных и белых видов – обрезка смородины с переводом на сильное разветвление. Это необходимо на старых, но ещё плодоносных ветвях. Также способ применяют, если часть ветки повреждена.
Находят сильный боковой отводок, с хорошим потенциалом к плодоношению. Всю ветку после разветвления удаляют. Этим способом можно осуществить частичное омоложение куста.
Если кустарник сильно запущен, проводить омолаживающую обрезку за один раз не следует. Потерю большого процента вегетативной массы старый куст может не пережить.
Крупные малопродуктивные ветки следует вырезать поэтапно с интервалом в год.
Обрезка старого и запущенного куста смородины:
Необычные способы обрезки
Простейшая – для начинающих садоводов
Этот способ не требует от садовода определения возраста ветвей. Любая ветка, прирост которой по истечении сезона не достиг 15 см, подлежит удалению.
Если куст сильно загущен, при таком методе удаляют лишние однолетние ветки.
Мичуринская – для хорошего урожая
Часть садоводов придерживается принципов обрезки «по Мичурину», особенно при выращивании ягод на продажу. Применяется такой способ на больших плантациях скороплодных сортов черной смородины.
Технология:
- все кусты растут и плодоносят без обрезки пять первых лет;
- половину кустов в посадке в возрасте 5 – 6 лет обрезают под корень и хорошо подкармливают;
- через год из выросших побегов оставляют около 20, остальные удаляют;
- ещё через год процесс повторяют с оставшимися 50% кустами;
- после скашивания кусты выкорчевывают полностью через два – три года, их место занимают молодые растения.
Это технология интенсивного выращивания, позволяющая получить на треть больше урожая.
Принцип обрезки смородины “по Мичурину” применяется на больших участках для скороплодных сортовШтамбовых формы: как формировать смородину по моде?
Увлечение садовым дизайном отразилось и на плодовых кустарниках. Смородина не исключение: входят в моду её штамбовые формы.
Не все сорта смородины подходят для создания штамба. Главный критерий в подборе сорта – минимальное формирование побегов снизу куста.
Технология формирования штамба пошагово:
- сразу после посадки формируется штамб, обрезаются боковые ветки на высоте 20-40 см от земли;
- на центральном побеге оставляют две–три верхушечных почки;
- в процессе развития кроны, маленькое дерево формируют летними прищипками;
- в первый год побеги прищипывают, оставляя две–три нижних почки;
- во второй год нужно подстричь ту часть каждой ветки, которая длиннее 10 см;
- в дальнейшем ежегодно обрезают ветви на расстоянии 20 см от стволика;
- штамб регулярно очищают.
Срок жизни смородины в такой форме – 12-15 лет. Смотрится растение очень эффектно, особенно если формировке подвергать красную смородину. Она образует более длинные кисти ягод.
Как правильно производить осеннюю подрезку
Чтобы обрезка оказалась успешной, необходима правильная последовательность работ.
В схеме осенней обрезки можно выделить два блока. Первый и третий проводятся для всех типов смородины, второй – меняется в зависимости от вида кустарника.
Этап первый: санитарная
Перед тем как обрезать любую смородину, необходимо очистить куст:
- избавляются от всех сломанных и сухих веток;
- вырезают побеги, древесина которых не успела вызреть: если такие побеги не удалить, зимой они будут повреждены морозом;
- срезают все деформированные побеги;
- удаляют ветви, которые переплетаются между собой или растут к центру куста;
- уничтожают больные ветви: побеги, пораженные инфекцией или вредителями, следует сжечь;
- если какая-то ветка выросла далеко от центра или лежит на земле, она также подлежит удалению.
Этап второй: омолаживающая
Черной смородины
Когда очистка закончена, переходят к удалению старых ветвей черной смородины. При обрезке следует помнить, что самый большой урожай приносят побеги в возрасте двух и трех лет, основная масса ягод формируется на центральных почках.
Исходя из этого:
- на черной смородине следует вырезать ветки старше 5 лет;
- если куст хорошо сформирован и имеет больше 8-ми двухлетних побегов, можно подрезать ветки старше трех лет;
- у однолетних побегов срезается треть длины.
Удаление старых малоурожайных веток способствует лучшему развитию плодоносных. Частичная обрезка способствует ветвлению и увеличению цветущих почек в следующем сезоне.
В районах с резкими сменами температур частичную обрезку ветвей лучше перенести на весну. При риске обморожения верхушек выгоднее оставить их на зиму не тронутыми.
Красной и белой
Красная и белая смородина имеют более длительный период плодоношения. В возрасте пяти–восьми лет урожайность веток высокая. Цветочные почки массово формируются на верхушках этих видов смородины.
Опираясь на это:
- нужно обрезать на уровне земли все ветки старше 8 лет;
- на правильно сформированном кусте оставляют не более 12 побегов;
- верхушки удаляют только, если есть повреждения.
Этап третий: поддерживающая
В конце, если куст все ещё загущен, можно обрезать лишние ветки. Стараясь осветлить куст, следует убирать лишние ветки из центра.
Если плодоносных веток достаточно, побеги, выросшие в текущем году, можно вырезать.
Как ухаживать после
Обрезка для смородины это стресс для растения. Особенно для взрослых кустов, у которых процесс регенерации слабее. После обрезки смородина нуждается в подкормке.
В зависимости от того, на какое время приходится обрезка, кусты испытывают потребность в разных питательных веществах.
После весенней обрезки следует удобрить кустарник комплексно. Минеральные добавки должны содержать микроэлементы фосфора, калия, в равных количествах.
Доля азота в весенней подкормке повышена. Опытные садоводы готовят удобрения сами, используя суперфосфат, хлористый калий, аммофоску, мочевину.
После весенней обрезки следует удобрить смородину, используя суперфосфат, хлористый калий, аммофоску, мочевинуОсенью много азота смородине не нужно, для лучшего вызревания древесины требуется больше фосфора и калия.
Кроме минеральных веществ, смородина нуждается в органике. Особенно хорошо на биоудобрения реагирует черная смородина. При использовании навоза необходимо, чтобы он был перепревшим.
Органика продуктивно послужит плодовым кустарникам, если её не просто положить в прикорневую зону, а заделать в почву. Прикрыть землей. При разложении навоз и перегной выделяют много азота, поэтому вносить их следует весной.
Верно выбранное удобрение способствует быстрому заживлению ран от обрезки.
Правильная обрезка – это понимание природы растения и помощь в его развитии. Обстоятельный подход к обрезке – залог здорового, качественного и большого урожая.
Обрезка смородины: когда и как правильно ее делать
Без обрезки смородиновый куст не сможет плодоносить с полной отдачей, потому что основная часть ягод завязывается на прошлогодних приростах веток четырех- пятилетнего возраста.
Старые, засохшие, пораженные вредителями и мешающие образованию новых побегов ветки необходимо регулярно выстригать, чтобы им на замену вырастали новые плодоносящие. Омолаживая время от времени смородиновый куст, можно в течение 25 лет (для черной) или 15 лет (для красной) получать с него отличные урожаи.
Когда лучше обрезать смородину? Как правильно сформировать куст? Есть ли отличия в правилах обрезки черной и красной смородины? Сейчас разберемся!
Обрезка черной смородины
Черная смородина растет раскидистым кустом, состоящим из множества веток. Задача садовода – сформировать каждый куст так, чтобы он представлял собой 15-20 разновозрастных ветвей (от нуля до шести лет). Ветки старше шести лет оставлять в кусте нет смысла: на них не будет ягод. Для правильного формирования куста обрезку рекомендуется начинать с самого первого года жизни куста, то есть непосредственно после посадки.
Обрезка саженцев смородины при посадке
При посадке у саженца смородины придется обрезать верхушки всех имеющихся побегов, оставляя на каждой ветке по 2-3 почки.
Волноваться не стоит – к концу первого года жизни молодой кустик выдаст пять-шесть новых побегов.
Обрезка смородины второго года
На втором году у куста выстригают молодые (нулевые) побеги, оставляя от трех до пяти самых лучших и мощных. Эти ветки станут первыми скелетными ветками будущего куста. Не оставляйте затененные, щуплые, мешающие другим побеги.
Кроме того, чтобы обеспечить образование большого количества боковых побегов в середине лета укорачивают молодые ветви, прищипывая их верхушки на две почки.
Эта процедура способствует увеличению мелких плодовых веточек (плодушек) на старых ветках, а также стимулирует рост новых нулевых побегов из подземных почек куста.
Так одним ударом убиваются два зайца: и урожай растет и формирование куста идет в правильном направлении.
Обрезка смородины третьего и четвертого года
Все повторяется вновь: из самых юных (нулевых) побегов оставляют несколько (3-6) самых развитых и хорошо расположенных, а все остальные нещадно удаляют. Особенно важно вырезать слабые и недоразвитые побеги из середины куста, которые потенциально способны “загустить” куст, затенить плодоносящие ветки и замедлить отрастание новых побегов.
У прошлогодних веточек укорачивают верхушки.
На ветках второго и третьего года оставляют по две-четыре почки на каждом разветвлении. К этому времени куст смородины приобретает свою форму и считается полностью сформировавшимся.
Обрезка смородины на пятом-шестом и всех последующих годах
На этом этапе жизни у смородины появляются старые ветви, и кусту требуется первая “омолаживающая” обрезка.
Так пяти- или шестилетние старые ветви необходимо вырезать у самой земли вместе с волчками (так называют побеги идущие от основания старой ветви), а также удалить все сухие, вымерзшие, поломанные, поникшие и лежащие на земле ветки, ветки мешающие друг другу, больные или пораженные вредителями.
В остальном обрезка производится по накатанной схеме:
– у веток второго, третьего и четвертого года укорачивают каждое разветвление, оставляя по 2-4 почки;
– у побегов прошлого года срезают верхушки;
– из побегов текущего года оставляют 3-5 самых перспективных, а все остальные удаляют.
Когда обрезать смородину
Обрезку смородины всех видов рекомендуется проводить ежегодно. Лучшее время для этого мероприятия – поздняя осень (после опадания листьев). Так же можно сделать дополнительную обрезку ранней весной (до распускания почек), например, подрезать все промерзшие верхушки и сломанные за зиму ветки.
Сухие ветви можно выстригать в любое время года, как только вы их заметили.
Прищипку верхушек молодых побегов смородины обычно проводят в середине июля.
Особенности обрезки красной и белой смородины
В отличие от черной смородины красную и белую советуют обрезать ранней весной или даже летом после сбора урожая.
Формирование куста происходит по той же схеме, что и у черной смородины, за одним исключением: верхушки прошлогодних приростов не прищипывают, а побеги 2-ого и 3-его годов не укорачивают. То есть обрезка красной смородины заключается в удалении старых веток (причем у белой и красной смородины старыми считаются ветки семи-, восьмилетнего возраста), лишних нулевых побегов, а также сломанных, больных и вымерзших ветвей.
Старые ветки, но еще продуктивные ветки можно укорачивать до ближайшего сильного бокового разветвления, стимулируя рост боковых побегов и увеличивая таким образом продолжительность жизни куста и размер ягод.
Правильно сформированный куст красной или белой смородины должен состоять из 20-25 веток от одного до восьми лет “от роду”.
Желаем вам успехов и больших урожаев!
Обрезка смородины осенью для начинающих: схема и видео
Содержание
Основное преимущество обрезки смородины осенью перед весенней — уверенность, что сокодвижение уже завершено, и растение однозначно войдет в новый сезон в «расцвете» сил. Дополнительный фактор — скорее психологический: вы еще в саду, заканчиваете прочие садово-огородные работы, которых осенью немало. А ранней весной, как правило, никто не торопится в сад, тем более если стоит такая специфическая задача как осенняя обрезка смородины. Впрочем, напоминаем: любые плодовые культуры вы можете обрезать как осенью, так и весной. Но в последнем случае строго до начала сокодвижения.
Обрезка черной смородины осенью — видео от талантливого журналиста Натальи Петренко
Обрезка смородины осенью: основной инструмент
Вам понадобится садовый секатор (садовые ножницы). Для больших, старых, сильно загущенных кустов лучше использовать ножницы с длинными ручками (сучкорезы). Идеально, если у них есть храповый механизм (позволяет с меньшими усилиями перерезать толстые, одревесневшие побеги) и телескопические ручки, чтобы не гнуть спину.
НА ФОТО: Лучше припасти заранее ножовку для крупных веток или садовые ножницы с длинными ручками
Сразу возьмите с собой садовый вар или препарат с фунгицидной активностью для обработки срезов побегов. Если имеются проблемы с мышами, можно заложить приманки типа «Альт».
Простая схема обрезки смородины осенью
Черная и красная (белая) смородина требуют хорошего освещения для формирования вкусных, крупных плодов. А значит, выполняя обрезку, нужно держать в уме следующие правила:
1. Основная цель: осветлить куст, дать больше света к побегам внутри куста (если мы решаем их оставить). Взрослый куст на 4–5 году жизни (а также старше) каждую осень должен состоять из максимум 6 крупных побегов, идущих от основания (от земли). При этом их возраст не должен превышать 5 лет.
2. Работать начинаем от основания куста, от земли: удаляем все побеги старше 5 лет. Они могут прекрасно выглядеть, иметь красивые (сформированные ранее) боковые побеги. Но поверьте, с каждым годом они будут плодоносить все хуже и хуже.
Еще одна причина удалять старые побеги: рано или поздно они поражаются стеклянницей, чьи личинки выедают сердцевину побега и ослабляют куст (который легче заболевает таким опасным заболеванием как антракноз).
НА ФОТО: Стеклянница очень часто поражает смородину. Если ваш куст стал плодоносить хуже, срежьте самый старый побег. С высокой долей вероятности он будет поражен этим вредителем
3. Так называемые «нулевые» (текущего года) побеги необходимо удалить. Такие побеги имеет смысл оставлять только, если куст сильно старый, и вы знаете, что основные побеги в следующие год-два исчерпают свой ресурс. Впрочем, если вы это понимаете, лучше удалить куст полностью, а хорошие побеги нарезать на черенки. И в этом еще одно важное преимущество обрезки смородины осенью: можно подготовить черенки, которые отлично укореняются под зиму!
НА ФОТО: Молодой, невызревший побег смородины, который стоит удалить
4. Идем выше по основным побегам: удаляем все пересекающиеся боковые приросты текущего и прошлого годов. Помним о нашей задаче: куст должен осветлиться! Боритесь в себе с жалостью сохранить сомнительные приросты — до них может не добраться солнечный свет, и в итоге они дадут мало плодов.
5. Верхушки побегов у смородины, как правило, не удаляются — на них формируются новые почки, которые дадут урожай в следующем году. Однако есть исключения:
- на побегах скрученные листья. Скорее всего, листья поражены антракнозом или там обитала тля.
- на побегах много толстых почек — в них поселился клещ. Если таких пораженных почек много, лучше обрезать весь побег. Если одна-две, — удаляем только почки.
- верхушки тонкие и зеленые. Их стоит удалить, так как они все равно погибнут от морозов.
НА ФОТО: Почки с обитающим в них почковым клещом хорошо заметны: они округлые, крупные
Особенности обрезки красной смородины (а также белой)
Схема обрезки красной смородины осенью в целом не отличается от обрезки черной смородины. Однако она более чувствительна к загущению, а следовательно лучше оставлять 3-4 основных побега, а не 5-6, как у черной смородины. Еще один момент: верхушки побегов не обрезают, кроме случаев заражения тлей и болезнями. Так как красная смородина нередко вырастает выше черной (в силу более бережного отношения к «вершкам»), то имеет смысл с осени подвязать куст или предусмотреть ограждения. При этом не подвязывайте куст слишком плотно, оставляйте не менее 20 см. между побегами.
Обрезка красной смородины осенью, видео
После обрезки смородины осенью
Незараженные болезнями и вредителями ветви и листья можно измельчить и отправить в компостную яму. Все, что вызывает сомнения на предмет здоровья, лучше сжечь.
Отдельный вопрос: оставлять или удалять опавшую листву под кустом? Если вы делаете перекопку почвы под смородиной, то опавшая листва там ни к чему, лучше отправить ее в компостную кучу. В противном случае листву желательно обработать 7% раствором мочевины, дабы снизить риск сохранения инфекции.
В МАТЕРИАЛЕ ИСПОЛЬЗОВАНЫ ФОТОГРАФИИ С МАСТЕР-КЛАССА ПО ОБРЕЗКЕ ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР В ПЛОДОВОЙ СЕКЦИИ БОТАНИЧЕСКОГО САДА МГУ.
обрезка и уход весной, схемы, видео для начинающих
Редкий сад в России обходится без черной или красной смородины. Ягода эта не только вкусна и полезна, она хорошо растет и вызревает в самых различных климатических условиях. И хотя этот ягодный кустарник довольно неприхотлив, определенной заботы он все же требует. Обрезка и уход весной за черной смородиной являются теми операциями, от которых зависит не только урожай, но и здоровье куста, его долгое и активное плодоношение.
Зачем нужна весенняя обрезка смородины
Особенностью смородины, как и многих других ягодных кустарников, является активное плодоношение только на молодых побегах. Пик урожайности достигается на молодых ветках, более старые плодоносят гораздо хуже. При этом кустарник вынужден расходовать питательные вещества нерационально, использовать их не на созревание ягод и формирование свежих побегов, а на поддержание жизни более старых. Регулярная вырезка ветвей возрастом более 3 лет отлично омолаживает куст, способствует его активному росту и плодоношению.
Весенняя обрезка имеет и большое санитарное значение. После зимы часть побегов может быть сломана под тяжестью снега, нередко кусты портят грызуны или другие животные, некоторые ветви могут пострадать от мороза. В таких побегах обычно откладывают потомство насекомые-вредители, в складках и трещинах коры могут находиться споры грибка или возбудители болезней. В ходе весенней обрезки все поврежденные и засохшие ветви удаляют.
Следующей важнейшей функцией весенней обрезки является формирование куста. Смородина разрастается хаотично, формируя большое число молодых побегов. Со временем внутреннее пространство куста оказывается сильно затенено, в нем нарушается воздухообмен, а это приводит к появлению заболеваний и падению урожайности. В ходе весенней обрезки удаляется загущающая поросль, а также вырезаются побеги, растущие вглубь куста. Помимо этого, число побегов может нормироваться, если стоит задача получения урожая с хорошими товарными свойствами.
Когда можно обрезать смородину весной
Сроки обрезки черной смородины весной зависят от региона произрастания. Оптимальным является время, когда вегетация на кустах еще не началась, но заморозки уже прекратились. Ориентироваться в этом вопросе можно по таянию снега, как правило, оптимальное время весенней обрезки совпадает с полным исчезновением снежного покрова. В это время температура воздуха держится в пределах + 3-5 °С, но сокодвижение внутри побегов еще не началось, почки еще не начали набухать. В Центральной России черную смородину обрезают в конце марта или в начале апреля, в северных регионах немного позже.
Важно! Если сроки обрезки весной упущены, и на кустах начали распускаться листья, обрезку лучше отложить до осени. Несвоевременное проведение процедуры значительно ослабит смородину, реабилитация будет длительной, сроки плодоношения сильно отодвинутся, а урожайность снизится.
Особенности обрезки кустов смородины весной
Обрезка смородины весной обычно не составляет труда даже для начинающих садоводов. Однако у некоторых разновидностей этого кустарника, а точнее, у красной и белой смородины, есть небольшие отличия в схеме и методике проведения процедуры по сравнению с черной.
Обрезка красной смородины весной
Красная смородина, в отличие от черной, не так стремительно стареет. Ее побеги способны хорошо плодоносить до 5, а в случае хорошего ухода и до 7-8 лет. Ежегодные приросты у красной смородины гораздо меньшие, поэтому и обрезку этого кустарника проводят весной не так интенсивно. Как правило, ветви удаляют только после того, как их годовой прирост снижается до 15 см и менее. Весной обязательно производится санитарная чистка кустов, все больные, сухие и поврежденные ветви необходимо вырезать под корень.
Схемы обрезки черной и красной смородины весной немного отличаются. Важной особенностью красной смородины является то, что основное плодоношение у нее идет в зоне годового прироста, поэтому его не прищипывают. Этим она отличается от черной, ягоды которой созревают, как правило, на нижней части побегов. Поэтому укорачивание прироста у черной смородины не окажет заметного влияния на урожай, в отличие от ее красной или белой разновидности.
Обрезка черной смородины весной
Основная масса урожая черной смородины вызревает на побегах 2-3 годов жизни. Поэтому нет смысла оставлять на кусте ветки 5 лет и старше, поскольку плодоношение на них слабое, а питательных веществ они забирают довольно много. Такие ветки нужно весной вырезать полностью, более молодые – укорачивать. Однолетние побеги подрезаются на 1/3 длины. Лишняя прикорневая поросль удаляется полностью. Такова вкратце схема обрезки черной смородины весной
Обрезка белой смородины весной
Принципиального отличия между белой и красной смородиной нет. Их строение и жизненный цикл одинаковы, единственное отличие состоит в том, что в ягодах отсутствует красящий пигмент. Поэтому при обрезке белой смородины весной садоводу следует руководствоваться теми же правилами, что и для красной.
Как обрезать смородину весной
Для обрезки смородины весной применяют садовый секатор, для толстых старых ветвей правильнее будет использовать сучкорез. Режущие кромки перед проведением работ нужно заточить, в этом случае срез будет гладким и чистым, без рваных краев. Так он заживет гораздо быстрее. Перед началом работы режущий инструмент нужно продезинфицировать любой спиртосодержащей жидкостью, чтобы исключить возможность занесения инфекции.
Важно! При полном удалении побега срез нужно выполнять как можно ближе к земле, не оставляя пеньков.
Существует несколько приемов выполнения обрезки. В зависимости от цели они могут быть следующими:
Важно! При проведении работ обязательно следует использовать защитные очки и перчатки.
Санитарная обрезка
Санитарная обрезка смородины проводится не только весной, но и осенью, а также в случаях экстренной необходимости, например, при поражении куста заболеванием или его механическом повреждении. Цель этой процедуры – удалить мусор (сломанные и засохшие побеги), который обычно является рассадником болезней и местом скопления личинок вредителей. Помимо очистки, необходимо вырезать лишнюю прикорневую поросль, осветлить внутреннее пространство куста
Формирующая обрезка
Формирующая обрезка куста смородины производится весной в течение нескольких лет, начиная с 1 года после посадки. Заключается она в нормировании количества молодой поросли, а также корректировке направления роста и усилении бокового ветвления веток. В результате проведения такой операции ежегодно куст должен увеличиваться на 3-4 сильные ветви. Конечная цель формирующей обрезки – сформировать к 4-5 году жизни мощный плодоносящий куст, состоящий из 15-20 побегов разного возраста. Для начинающих наглядно стадии обрезки смородины весной в разные периоды жизни можно посмотреть на картинках ниже.
- После высадки саженца черной смородины на постоянное место побеги обрезают до высоты 0,15-0,25 м от поверхности земли. Таким способом производится стимуляция роста боковых побегов.
- На 2 год нормируется прирост – из всей молодой поросли выбирают 3-4 наиболее мощных и перспективных побега, равномерно расположенных по окружности куста. В середине лета точку роста их прищипывают, давая толчок к развитию боковых ветвей. Побеги 2 порядка укорачивают, оставляя на них от 4 до 8 почек.
- На 3 и 4 год формирование куста черной смородины продолжается. Слабая молодая поросль вырезается под корень. Удалять следует и ветки, если они перекрещиваются между собой и растут вглубь кустарника. Ежегодно оставляют от 2 до 4 побегов, равномерно растущих по периферии куста. Побеги-первогодки прищипывают, более старые ветки укорачивают на 2-4 почки от каждого разветвления.
- На 5 и последующий год кусты начинают частично омолаживать. Из подрастающей прикорневой поросли выбирают 3-5 самых сильных стеблей, все остальные вырезаются на уровне земли. Старые плодоносящие ветви ежегодно подрезают, а после 6-7 года полностью вырезают. А также убирают боковые ветви, если они легли на землю.
При помощи обрезки можно сформировать смородину на штамбе. Для этого оставляют только один побег, регулярно вырезая всю остальную прикорневую поросль. В середине лета макушку прищипывают, это способствует боковому ветвлению. Смородина на штамбе имеет красивый декоративный вид. Помимо этого, созревающие ягоды будут иметь более крупный размер и хороший вкус, однако количественно урожай будет заметно меньше. Значительным минусом такой технологии является быстрое старение куста, смородина на штамбе может расти не более 5 лет.
Важно! При выращивании штамбовым способом побег обязательно должен подвязываться к опоре.
Помимо традиционной, существует немало особых способов обрезки смородины, в разные годы использовавшихся для увеличения урожайности.
- Мичуринская обрезка. Положительным качеством ее является высокая урожайность кустов, такой способ позволяет собирать на 1/3 больше ягод, чем при обычном способе. Такая методика применяется в хозяйствах, занимающихся выращиванием товарной продукции. Вот основные принципы формирования куста черной смородины по данному типу.
- В течение первых 5 лет кусты не подвергаются никакой обрезке, свободно растут и плодоносят.
- По достижению 5 (иногда 6) лет половину кустов весной скашивают под корень, через 1 год срезают вторую половину. После срезки кусты интенсивно подкармливают.
- Через год после срезки из отросших новых побегов оставляют 1/5 часть, остальные весной вырезают под корень.
- Через 2-3 года после первой срезки куст черной смородины полностью убирают и весной заменяют его на новый саженец.
- Обрезка для начинающих. Способ позволяет получить хороший результат и при этом сводит к минимуму количество операций и, соответственно, вероятность ошибки. Вот основные принципы этого типа обрезки черной смородины.
- Возраст ветки не имеет значения. Если ее годовой прирост составляет менее 15 см, ее нужно удалить.
- Лишние нулевые побеги удаляются, если куст сильно загущен.
Советы опытных садоводов
Смородина – очень популярный ягодный кустарник, и у садоводов накоплен большой опыт работы с ним. Вот несколько практических советов, касающихся его обрезки.
- Средний срок жизни куста черной смородины составляет 15 лет, красной и белой – 20-25 лет. Не стоит стремиться бесконечно его омолаживать, гораздо проще и эффективнее выкорчевать старый и посадить на его месте новый куст.
- Смородина отлично черенкуется. Для заготовки черенков можно использовать обрезанные части кустарника, если они не повреждены вредителями или заболеванием.
- Чтобы не навредить кусту черной смородины, впервые проводить обрезку необходимо под руководством опытного специалиста.
- По сравнению с весной, осень считается более перспективным временем для обрезки черной смородины. Во многом это связано с тем, что весенний отрезок времени, подходящий для проведения процедуры, довольно короток и при дружном наступлении теплой погоды со сроками легко опоздать. Осенью процедуру можно выполнять не спеша и с высоким качеством. А вот для белой и красной смородины более предпочтительной является именно весенняя обрезка, помимо этого, многие садоводы обрезают эти виды даже летом, сразу после сбора урожая.
- Санитарную очистку кустов смородины от сухих или сломанных веток можно делать в любое время, а не только весной и осенью.
- Лучшее время для прищипывания молодых побегов смородины – середина июля.
- Если ветви старая, но хорошо плодоносящая, то не стоит спешить ее убирать. Продлить активное плодоношение можно, если перевести ее рост на ближайший сильный боковой побег.
- Различные сорта смородины дают разный годовой прирост. Быстрорастущие виды укорачивают сильнее, такие кустарники быстрее достигают предельного возраста, а максимальный возраст побегов в них не должен превышать 5 лет.
Видео для начинающих садоводов об обрезке смородины весной:
Уход после обрезки
После проведения обрезки все крупные срезы необходимо обмазать садовым варом. Желательно для этого использовать средства на натуральной основе. После санитарной обрезки все ветви нужно собрать и сжечь. Чтобы уменьшить стресс от перенесенной операции, смородину подкармливают. Весной это лучше сделать при помощи органики, например, перепревшего навоза или компоста. Можно добавлять и азотные удобрения, такие как нитрофоска. После осенней обрезки азотсодержащие удобрения не вносят. В это время смородине нужны фосфорные и калийные минеральные составы для одревеснения зеленых побегов и лучшей подготовке к зиме.
Важно! Все подкормки нужно заделать в почву прикорневой зоны, после чего произвести обильный полив.
Заключение
Обрезка и уход весной за черной смородиной являются основными мероприятиями, формирующими будущий урожай. От их своевременного и качественного проведения зависит здоровье кустарника, продолжительность его активного плодоношения. Особой сложностью обрезка смородины не отличается, однако подходить к этому мероприятию нужно ответственно. Неумелая или несвоевременная обрезка может сильно ослабить, а в некоторых случаях и погубить кустарник.
обрезка и уход осенью схема
Обрезка кустов смородины входит в число обязательных мероприятий по уходу за культурой. На что она влияет? Прежде всего — на количество и размер плодов. Разросшийся куст становится объёмным, но при этом урожайность снижается. Осенняя обрезка имеет свои преимущества. В это время растение готовится к зимовке, сокодвижение приостанавливается, поэтому процедура переносится легче, чем весной или летом. Важно также правильно подготовить культуру к зиме.
Когда начинать обрезку смородины осенью
Технология и сроки обрезки напрямую зависят от возраста куста. Самые высокие показатели урожайности дают побеги, возраст которых не превышает 3-4 года. Ветки, которые старше, только оттягивают на себя питание, не давая при этом ягод, поэтому от них рекомендуется избавляться. Правильная обрезка способствует:
- формированию более крупных ягод;
- улучшению вкуса смородины за счёт лучшего доступа солнечных лучей;
- продление срока плодоношения;
- ускорение роста.
Сроки должны быть выбраны правильно. Осеннюю обрезку лучше всего проводить накануне заморозков. Если сделать это в теплую погоду, куст может дать рост новых побегов, которые затем неизбежно вымерзнут зимой.
Самым подходящим временем для процедуры считается конец октября или начало ноября. К этому моменту на кусте не должно оставаться листьев. Обрезку необходимо проводить ежегодно, согласно определенной схеме.
Как правильно обрезать
При осенней обрезке кустов смородины необходимо избавляться от:
- тонких и слабых побегов;
- больных и засохших ветвей;
- веток, которые не дают плодов;
- молодых побегов, слишком загущающих куст.
На заметку! Пораженные какой-либо болезнью ветки вырезаются под корень и сжигаются.
Правила обрезки
Срезы необходимо делать острым инструментом, на 0,5-1 см выше наружной почки. Места срезов обязательно обрабатывают садовым варом. Нельзя проводить обрезку на почке, иначе оставшийся побег засохнет полностью. Обрезать ветки следует у самой земли. Если оставить пеньки высотой всего в 2-3 см, они могут снова тронуться в рост, пробудив спящие почки.
На заметку! Идеально ровный срез обеспечат садовые ножницы, для толстых веток обычно используют ножовки с небольшими зубцами, действовать в труднодоступных местах удобнее всего сучкорезом. Секатор можно назвать универсальным инструментом для веток разной толщины.
Никогда не обламывайте ветви руками и не используйте обычный нож – после такой варварской «обрезки» растению придется долго восстанавливаться.
Сначала следует вырезать сухие и старые ветки, затем удаляются невызревшие зеленые побеги. После этого удаляют все веточки, которые растут к центру, переплетаются друг с другом, излишне загущают куст. На последнем этапе избавляются от больных ветвей.
По правилам нельзя удалять за один раз много побегов — это сильно ослабит растение, и оно может погибнуть. Допустимо вырезать одномоментно не более одной трети скелетных ветвей.
Важно! Если при обрезке вы обнаружили, что сердцевина имеет серо-черный цвет, значит, смородину поразил такой вредитель, как стеклянница. Как бы ни было жаль растение, его придется обрезать совсем коротко и оставить только побеги с чистой светлой сердцевиной. Если же здоровых внутри ветвей вы на таком экземпляре не обнаружили, куст следует выкорчевать.
Омоложение старого куста – схема
Первая омолаживающая обрезка проводится на пятый год жизни куста чёрной смородины. Во время нее вырезается половина всех побегов. В это число должны входить старые, больные и загущающие корону ветки. После такой кардинальной обрезки нужно дать растению питание, это поможет ему быстрее восстановиться.
В следующем сезоне из прироста оставляют 20 наиболее сильных веток, остальные отростки необходимо удалить. Еще через год вырезают оставшуюся часть старых побегов, а из молодых веток оставляют только 10. Таким образом, за 3 года удастся полностью омолодить старый куст. Пятилетние неплодоносящие ветви должны быть вырезаны полностью.
Что делать с молодым кустом
На самом раннем этапе важно правильно сформировать куст — это будет способствовать получению максимального урожая. Первая формирующая обрезка проводится сразу после посадки саженца. Верхушки всех побегов обрезают, оставляя на каждом по 2-3 почки. Чтобы прирост молодого куста был хорошим, на нем оставляют не более 4 побегов. Двухлетний куст рекомендуется обрезать в середине лета. Макушки побегов укорачивают на 10 см – это придает кустарнику новых сил.
Для активного роста осенью в этот же год оставляют самые мощные молодые ветки, а остальные удаляют. Таким образом, формируется скелет куста. Боковые ветки лучше удалять из-за того, что они затеняют другие побеги и мешают им развиваться. Куст черной смородины трехлетнего возраста имеет от 15 до 20 ветвей, растущих из грунта. Осенняя обрезка подразумевает удаление слаборазвитых неполноценных побегов.
Уход за черной смородиной осенью
Если даже за лето куст хорошо подрос, выглядит здоровым и крепким, он все равно нуждается во внимании. Ведь впереди долгие холодные месяцы, которые являются испытанием для всех растений, и черная смородина — не исключение. Если не обеспечить кустарнику должный уход, в дальнейшем можно столкнуться с заболеваемостью культуры, пониженным урожаем, формированием мелких и кислых ягод.
Помимо обрезки растение осенью нуждается в подкормках, влагозарядковом поливе и правильной подготовке к зиме. Но для начала нужно уделить внимание прикустовой зоне. Из-под куста необходимо убрать опавшую листву, молодые веточки, оставшиеся обрезки и различный мусор. Все эти отходы можно сжечь, получив прекрасное натуральное удобрение – древесную золу, которую можно использовать для подкормок.
После того как прикустовая зона станет чистой, ее перекапывают на небольшую глубину. Старайтесь не углубляться в слой грунта больше чем на 7-8 см, тогда вы точно не повредите корни. После перекопки на поверхности окажутся личинки вредителей и патогенная микрофлора, которые погибнут за зиму от мороза, что снизит риск болезней кустарника. Одновременно улучшится структура почвы, ее водо- и воздухопроницаемость.
Подкормка
Главное правило при внесении удобрений осенью — чтобы они не содержали азот. Этот химический элемент активизирует рост молодых побегов, что в осенние месяцы совсем неуместно. Появившиеся в это время года новые веточки не смогут вызреть до зимы и будут подвержены обмерзанию. Именно поэтому категорически запрещено вносить осенью свежий навоз, содержащий избыток азотистых соединений.
Специалисты считают лучшим вариантом подкормки смесь 1,5 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. сульфата калия. Это количество удобрений рассчитано на один куст смородины моложе 5 лет. Для более взрослых растений дозу удваивают.
Полив
Осенью специалисты рекомендуют провести влагозарядковый полив для успешной зимовки и активного роста смородины ранней весной. Его принцип основывается на внесение большого количества воды, проникающей в почву на значительную глубину. В этом случае грунт будет промерзать постепенно и, наоборот, оставаться в промороженном состоянии в период оттепелей зимой.
Этот прием дает растению возможность развить всасывающие корешки и сохранить запас влаги на тот случай, если снега за зиму выпадет недостаточно и весной кустарник недополучит влаги. Проводится влагозарядковый полив после сбора урожая в сентябре, когда куст начинает активно терять листья. Под молодые кусты выливают 3-4 ведра воды, для более взрослых растений норму влаги увеличивают вдвое.
Поливать смородину необходимо таким образом, чтобы вода впитывалась в прикустовой зоне, а не растекался за ее пределы. Проводить такой полив лучше методом дождевания. При этом учитывайте погодные условия. Если осень дождливая, количество вносимой влаги уменьшают наполовину, а для глинистого плотного грунта норму сокращают в 3 раза.
Подготовка к зиме
Чёрная смородина без проблем переносит 25-градусные морозы, но это не значит, что к зимовке ее можно не готовить. После того как удобрения были внесены, необходимо подсыпать под кустарник почвы. Земля должна быть плодородной и свежей. Ее хорошенько уплотняют, чтобы не оставалось даже малейших пустот. Дополнительно к грунту подмешивают полведра перепревшего навоза.
Сделать это нужно не раньше конца октября. Навоз в этом случае послужит в роли мульчирующего слоя, помогающего защитить корни, если мороз ударит слишком рано, пока не выпал снег. В качестве мульчи можно также использовать опавшие листья, опилки, листы картона. Только не забудьте весной своевременно снять этот «утеплитель», чтобы солнце могло быстрее прогреть землю своими лучами.
В эту же пору рекомендуется провести профилактическую обработку против грибковых заболеваний. С этой целью смородину опрыскивают бордосской жидкостью в 3- процентной концентрации. Обрабатывать куст нужно тщательно, чтобы препарат попал на каждую ветвь. Если при этом химикат пропитает землю, то не случится ничего страшного. Наоборот, произойдет дополнительная дезинфекция почвы.
В тех регионах, где мороз зимой переваливает за 25-градусную отметку, ветви нужно пригнуть к земле и закрепить. Удобнее всего сгруппировать их в пучок, накрыть доской и положить сверху несколько кирпичей. В той местности, где температура опускается ниже -35 градусов, садоводам приходится даже слегка прикапывать ветки. Достаточно накидать сверху слой грунта толщиной 10 см, чтобы побеги не вымерзли. После того как выпадет снег, набросайте его на смородиновый куст и слегка уплотните.
Важно! Не используйте в качестве укрытия листы металла. Железо обладает высокой теплопроводностью и будет передавать растению дополнительной холод. Не подходит и полиэтиленовая пленка – под ней кустарник не сможет дышать и погибнет.
Обрезка черной смородины осенью: видео
Грамотно и поэтапно проведенные мероприятия по уходу за черной смородиной в осеннее время станут залогом успешной зимовки растения и его активного весеннего роста. Если полностью придерживаться агротехники культуры, жизнь смородинового куста можно продлевать на десятки лет без ухудшения качества урожая.
как обрезать кусты красной и черной, видео, уход после
Основная классификация видов подрезок
Условно можно выделить следующие основные виды обрезания:
Санитарное
Главная его цель заключается в удалении сухих, перемерзших за зиму и других видов дефективных побегов, которые не дадут урожая.
Чрезмерно густые кусты также прореживаются, чтобы более сильные растения получали больше полезных веществ из земли и солнечного света.
Для работы рекомендуется использовать только острый инструмент, ни в коем случае нельзя выламывать ветви руками или оставлять пеньки после удаления побегов, поскольку существует высокий риск поражения куста гнилью.
Помимо подрезки сухих и сломанных частей смородинового куста также необходимо:
- Убрать все ветки с невызревшей древесиной (они повредятся низкой температурой с наступлением морозов).
- Обрезать побеги, растущие далеко от центра куста или лежащие на земле.
- Удалить ветви, затеняющие центр смородины (растущие к середине) или переплетенные между собой.
- Зараженные вредителями или грибковыми заболеваниями побеги подлежат обрезке и последующему сжиганию для предотвращения распространения болезней на здоровые кусты.
Формовочное
Оно позволяет сформировать определенную концепцию куста, в которой побеги разного возраста будут плодоносить одинаково эффективно, а внешний вид растения станет максимально привлекательным.
Таким образом, удаляются все ненужные ветви, поросль, загустившая кустарник за лето, особенно на молодой смородине, что позволяет добиться:
- Правильного развития кустарника.
- Даже с наступлением старости смородина будет плодоносить.
- Строение куста будет способствовать одинаковому попаданию света на все ветви и проветриваемости.
- Растение будет выглядеть эстетично.
Омолаживающая подрезка кустов смородины
Ее главное предназначение заключается в удалении устаревших побегов, которые тянут на себя соки и при этом совершенно не плодоносят ввиду более «уважительного» возраста. Их стоит подрезать своевременно, ведь это может существенно повлиять на общий уровень урожайности.
Схема подрезки различается для черной, белой и красной смородины:
- Основная масса ягод черной смородины формируется на побегах, возраст которых составляет 3 года, поэтому удалению подлежат все ветки старше 5 лет. Для стимуляции роста одногодичных ветвей их подрезают на 1/3 длины, при этом если на кусте много побегов в возрасте 2 лет (больше 8-ми), трехлетние также подлежат полной обрезке.
- Период плодоношения красной и белой смородины более длительный – самый большой урожай приносят ветви пяти- и восьмилетнего возраста. Таким образом, все побеги, растущие более 8 лет, обрезаются, а на оптимально сформированном кусте оставлять необходимо не больше 12 веток.
Прищипывание
Это простое удаление верхушек побегов, которое во многом похоже на формировочную обрезку, но при этом действует по аналогии с омолаживающей и даже санитарной.
Применяется только для черной смородины, поскольку у белой и красной формирование ягод проходит на верхних ветках – процедура пинцеровки способна значительно сократить будущий урожай.
Прищипывание проводится следующим образом:
- С ветвей удаляются 1-2 почки (со скелетных и корневых побегов), при этом длина обрезанной части составляет около 2-5 сантиметров.
- Удаляется верхушка, состоящая с листов и стебля.
- Для работ рекомендуется использовать острый секатор или ножницы.
Все эти способы улучшения урожайности эффективны исключительно в тех случаях, когда используются без фанатизма, ведь чрезмерная неграмотная обрезка может вызвать грибковые и другие заболевания, способные полностью уничтожить смородиновый куст.
Если собственных познаний и уверенности в выполняемых действиях недостаточно, то лучше такую щепетильную работу доверить специалистам – стоит это не так уж и дорого, зато результат в итоге приятно удивит.
Когда и как правильно обрезать смородиновый куст?
Стрижку можно проводить весной, осенью или летом. Подбирая сроки для садовых работ, ориентируются на периоды вегетативного развития растения. На раннюю весну (март, апрель) обычно приходятся санитарные процедуры. Удалению подлежат все засохшие, сломанные, подгнившие и подмерзшие ветви
Важно провести очистку до начала движения сока, пока плодовая культура находится в состоянии покоя. Если подрезать распустившееся растение, оно ослабнет
У молодых побегов кора светлее
Что случится, если опоздать с обрезкой до цветения:
- Сок, выделяющийся из ран, будет мешать их заживлению.
- Возрастет вероятность проникновения в ткани побега вредителей и грибка.
- Наращивание зеленой массы и появление завязей замедлится.
Можно ли обрезать смородину летом?
У скелетных побегов черной смородины срезают верхушки, чтобы простимулировать ветвление, закладку почек, активное плодоношение на следующий сезон. У красной и белой этого делать не стоит, так как основная масса цветущих почек формируется на концах побегов (за исключением современных сортов).
В июне допускается повторная санитарная обрезка, если весна выдалась холодной. Удаляют все плохо растущие и поврежденные побеги. Если весной на спящем кустарнике их сложно обнаружить, то в начале июня плохо растущие побеги становятся заметнее.
На конец лета планируют прореживание. Ветви, которые загущают куст, вырезают строго после сбора урожая в августе. С одной стороны эта процедура улучшает освещенность растения, с другой ослабляет культуру. Летом смородина начинает тратить силы на образование коры и подготовку к зиме, а обрезка стимулирует появление новых приростов, поэтому удалять после плодоношения много веток не следует.
Если удалось справиться со смородиновыми кустами, то стоит задуматься, чем подкормить малину, чтобы она обильно плодоносила.
В видео своим опытом делится Людмила Чеботарь.
На осень приходится основная формирующая и омолаживающая обрезка. В теплом климате санитарный уход переносят на осень. В холодных регионах весной проводят не только санитарную, но и формирующую, омолаживающую процедуры.
Формирование смородины с первого года посадки
Для работ понадобится традиционный или обводной секатор, кусторез, садовые ножницы. Весь инструмент должен быть заточен, продезинфицирован. Обработать лезвия можно слабым раствором перманганата калия или спирта. Хорошо, если все предметы будут узкими, чтобы при работе в центре куста вероятность повреждения веток, не подлежащих удалению, была минимальной.
Перед тем как обрезать кустарник весной, надо провести осмотр. Для начинающих дачников приведены простейшие правила:
Ножницы для садовых работ
- Первую стрижку рекомендуют проводить на этапе высадки саженца в открытый грунт. Все ростки срезают на уровне третьей почки. Такая радикальная мера способствует правильному формированию кроны. Через год на кустарнике будет красоваться 5-6 молодых крепких побегов.
- Со 2-го года жизни продолжают формирование смородины. Срезают все нулевые приросты, оставляя 3-5 центральных. Красная смородина образует меньше прироста, поэтому ничего страшно нет, если придется срезать всего пару веток.
- На 3 и 4 год формирование повторяют по той же самой схеме, но оставляют уже 6 побегов. Все молодые приросты короче 15 см вырезают.
- Чтобы добиться правильной шаровидной кроны, отслеживают появление прироста, направленного в центр кустарника. Такие побеги своевременно удаляют. При обрезке остальных веток действуют по правилу – на каждом ответвлении оставить по 3 почки.
К 5 годам кустарник может состоять из 15-20 побегов.
Оставшиеся после срезки 1-2 летние ветки используют для укоренения. Нарезают заготовки с урожайных кустов. При размножении смородины черенками удается получить много акклиматизированных многолетников для себя и для продажи.
После обрезки все инструменты снова дезинфицируют, срезы смазывают садовым варом, чтобы ранки быстрее затянулись, вредные микроорганизмы не проникли внутрь растения.
Осенняя стрижка
В сентябре, октябре предпочтительна формирующая обрезка для черной смородины, весенняя пора – для остальных сортов. На осень лучше перенести омоложение всех сортов. Побеги удаляют во время листопада, но до наступления заморозков. Так куст успеет адаптироваться к понижению температуры и благополучно перезимует. Если опоздать и обрезать кустарник после опадания всей листвы, повысится риск заболевания. На еще зеленом кустарнике после несвоевременной срезки осенью могут активироваться почки, а это чревато их гибелью в зимнюю стужу.
Рыхление приствольного круга после осенних работ
Схема обрезки черной смородины
Правильный уход за смородиной осенью и подготовка к зиме требует соблюдения поэтапных шагов. Кроме этого, следует учесть возраст куста, так как существуют особенности процедуры. Отличается процедура для черной смородины от кустов белой и красной. Если соблюдать все необходимые этапы, то урожай порадует каждого садовода.
Обрезка саженцев
Уход требуется начинать с раннего этапа развития, ведь если упустить этот важный процесс, то кустарник разрастется, а урожайность значительно сократится.
Для того чтобы посадить саженец, необходимо подготовить лунки, глубина около 40см, а ширина примерно 50см. Посадка осуществляется под углом 45°, при этом нужно проследить за корневой шейкой, она должна быть на глубине 5см. Необходимо аккуратно расправить корни, после чего засыпать землей. Обязательно произвести поливку.
После данных процедур можно производить обрезку:
- Необходимо срезать верх побегов, остаться должно по 2 или 3 почки.
- Для того чтобы в период вегетации молодой куст получил высокий прирост, при обрезке оставляют не больше 4-ех побегов.
- Следует ориентироваться на примерную высоту саженца, которая составляет от 25 до 40 см.
- Годовалый куст способен дать 6 побегов.
Двухлетний куст
По наступлению двухлетия, куст следует обрезать в июле. Ветки необходимо укорачивать на две почки – это примерно 10 сантиметров. С помощью такой процедуры, активируются силы кустарника.
Уход за смородиной осенью предполагает обрезку свежих побегов, при этом нужно оставлять особо мощные. В дальнейшем они будут базой куста.
В осеннее время обрезу модно проводить до окончания октября. В случае появления боковых веток, их следует удалить. Так как они образовывают тень, тем самым мешая развитию других побегов. Кроме этого, они не смогут так быстро сформироваться, останутся слабыми для выдержки зимних морозов.
Взрослые кусты
Трехлетний и больше возраст смородиновых кустов характеризуется формированием большого количества побегов. Взрослые кусты имеют около 15-20-ти ветвей, которые растут из грунта. Уход за смородиной осенью обязывает к подрезке ослабленных побегов, не получивших необходимый уровень развития.
После обрезки лишних веток, необходимо уделить внимание старым побегам. После пятого года роста смородины, она требует омоложения
Старые ветки обязательно удалять под корень. А если они лежат на грунте, их следует срезать так, чтобы не осталось пеньков. В случае роста лишайника на смородине, его срочно следует удалить.
На осень приходится основная формирующая и омолаживающая обрезка. В теплом климате санитарный уход переносят на осень. В холодных регионах весной проводят не только санитарную, но и формирующую, омолаживающую процедуры.
Формирование смородины с первого года посадки
Для работ понадобится традиционный или обводной секатор, кусторез, садовые ножницы. Весь инструмент должен быть заточен, продезинфицирован. Обработать лезвия можно слабым раствором перманганата калия или спирта. Хорошо, если все предметы будут узкими, чтобы при работе в центре куста вероятность повреждения веток, не подлежащих удалению, была минимальной.
Перед тем как обрезать кустарник весной, надо провести осмотр. Для начинающих дачников приведены простейшие правила:
Ножницы для садовых работ
- Первую стрижку рекомендуют проводить на этапе высадки саженца в открытый грунт. Все ростки срезают на уровне третьей почки. Такая радикальная мера способствует правильному формированию кроны. Через год на кустарнике будет красоваться 5-6 молодых крепких побегов.
- Со 2-го года жизни продолжают формирование смородины. Срезают все нулевые приросты, оставляя 3-5 центральных. Красная смородина образует меньше прироста, поэтому ничего страшно нет, если придется срезать всего пару веток.
- На 3 и 4 год формирование повторяют по той же самой схеме, но оставляют уже 6 побегов. Все молодые приросты короче 15 см вырезают.
- Чтобы добиться правильной шаровидной кроны, отслеживают появление прироста, направленного в центр кустарника. Такие побеги своевременно удаляют. При обрезке остальных веток действуют по правилу – на каждом ответвлении оставить по 3 почки.
К 5 годам кустарник может состоять из 15-20 побегов.
Оставшиеся после срезки 1-2 летние ветки используют для укоренения. Нарезают заготовки с урожайных кустов. При размножении смородины черенками удается получить много акклиматизированных многолетников для себя и для продажи.
После обрезки все инструменты снова дезинфицируют, срезы смазывают садовым варом, чтобы ранки быстрее затянулись, вредные микроорганизмы не проникли внутрь растения.
Осенняя стрижка
В сентябре, октябре предпочтительна формирующая обрезка для черной смородины, весенняя пора – для остальных сортов. На осень лучше перенести омоложение всех сортов. Побеги удаляют во время листопада, но до наступления заморозков. Так куст успеет адаптироваться к понижению температуры и благополучно перезимует. Если опоздать и обрезать кустарник после опадания всей листвы, повысится риск заболевания. На еще зеленом кустарнике после несвоевременной срезки осенью могут активироваться почки, а это чревато их гибелью в зимнюю стужу.
Рыхление приствольного круга после осенних работ
Схема обрезки черной смородины
Правильный уход за смородиной осенью и подготовка к зиме требует соблюдения поэтапных шагов. Кроме этого, следует учесть возраст куста, так как существуют особенности процедуры. Отличается процедура для черной смородины от кустов белой и красной. Если соблюдать все необходимые этапы, то урожай порадует каждого садовода.
Обрезка саженцев
Уход требуется начинать с раннего этапа развития, ведь если упустить этот важный процесс, то кустарник разрастется, а урожайность значительно сократится.
Для того чтобы посадить саженец, необходимо подготовить лунки, глубина около 40см, а ширина примерно 50см. Посадка осуществляется под углом 45°, при этом нужно проследить за корневой шейкой, она должна быть на глубине 5см. Необходимо аккуратно расправить корни, после чего засыпать землей. Обязательно произвести поливку.
После данных процедур можно производить обрезку:
- Необходимо срезать верх побегов, остаться должно по 2 или 3 почки.
- Для того чтобы в период вегетации молодой куст получил высокий прирост, при обрезке оставляют не больше 4-ех побегов.
- Следует ориентироваться на примерную высоту саженца, которая составляет от 25 до 40 см.
- Годовалый куст способен дать 6 побегов.
Двухлетний куст
По наступлению двухлетия, куст следует обрезать в июле. Ветки необходимо укорачивать на две почки – это примерно 10 сантиметров. С помощью такой процедуры, активируются силы кустарника.
Уход за смородиной осенью предполагает обрезку свежих побегов, при этом нужно оставлять особо мощные. В дальнейшем они будут базой куста.
В осеннее время обрезу модно проводить до окончания октября. В случае появления боковых веток, их следует удалить. Так как они образовывают тень, тем самым мешая развитию других побегов. Кроме этого, они не смогут так быстро сформироваться, останутся слабыми для выдержки зимних морозов.
Взрослые кусты
Трехлетний и больше возраст смородиновых кустов характеризуется формированием большого количества побегов. Взрослые кусты имеют около 15-20-ти ветвей, которые растут из грунта. Уход за смородиной осенью обязывает к подрезке ослабленных побегов, не получивших необходимый уровень развития.
После обрезки лишних веток, необходимо уделить внимание старым побегам. После пятого года роста смородины, она требует омоложения
Старые ветки обязательно удалять под корень. А если они лежат на грунте, их следует срезать так, чтобы не осталось пеньков. В случае роста лишайника на смородине, его срочно следует удалить.
С целью омоложения
Дабы минимизировать риск потери возможности куста плодоносить, необходимо следовать пошаговой инструкции осенней обрезки смородины:
Для начала необходимо освободить грунт возле корней от сорняков и опавшего листья. После этого нужно срезать все мертвые ветки при помощи секатора. Нужно максимально постараться не оставить пеньков.
Затем необходимо удалить ветки, которые лежат на земле. Они являются слабее остальных. Только некоторые из них способны пережить зимние морозы.
Те побеги, которые поражены лишайником и мхом, также должны быть подвержены удалению.
Ветви, которые достигли двухлетнего возраста, тоже необходимо удалить. Черная смородина имеет черенки, которые способны активно плодоносить всего лишь два года
Чем старше становиться ветка, тем меньший урожай соберет хозяин.
Важно удалить побеги, которые не плодоносят
Кроме этого, нужно обратить внимание на ненужные ветки, имеющие пару отростков. В этом случае следует выбирать самые сильные, имеющие большое количество почек – их оставить, остальные удалить
Хоть кустарник и станет «лысее», но это намного полезнее.
Если здоровые и сильные ветки имеют сухую верхушку, их нужно обрезать до уровня начала расположения живых почек.
При выполнении обрезки растения, лучше всего оставлять примерно 15-20 побегов
Некоторые кусты допускают наличие 20-25-ти побегов. Каждый из них должен расти из грунта.
Нельзя забывать, что уход осень за черной смородиной предполагает борьбу с вредителями. Такому аспекту важно уделять максимум внимания, дабы чтобы не довести кус до запущенного состояния. В качестве помощи можно применять как народные методы обработки, так и профессиональные средства.
Как увеличить урожай на смородине
Обрезать старые «мертвые» побеги очень важно, ведь они потребляют питательную энергию и не дают плодов, это негативно скажется на плодоносных ветках. После посадки довольно длительное время садоводы ухаживают за кустами крыжовника без отдачи, листья растут плохо, и плодов он не дает
Такое состояние может продлиться порядка 2-3 лет, далее следует расцвет этого куста. Основной пик урожайности приходится примерно на 5-10 лет жизни, далее плодоносные способности будут постепенно утихать.
Формирование кустов крыжовника осенью имеет свои преимущества. Период для удаления побегов весной довольно мал, поэтому опытные садовники предпочитают делать это именно осенью. Необходимо собрать урожай, только потом обрезать побеги, так будет лучше видно поврежденные и мертвые ветки. После зимы предстоит сформировать куст, многие для этого используют всяческие подвязки и подпорки.
Когда наступит момент формирования кустарника, необходимо оставить 3-4 нулевых побега. Это делается с долгосрочной перспективой, чтобы в ближайшие 5-6 лет получить порядка 30 здоровых веток, при этом их возраст будет различаться. Растение после посадки станет приживаться и развивать свою корневую систему, поэтому первое время можно не думать о получении урожая. Не забывайте обрезать веточки, которые пытаются прорасти внутрь куста.
Основные правила по уходу:
не делайте обрезку летом, из-за этого побеги будут хрупкими и могут не пережить зимние холода. Этот факт подтвержден многими опытными садоводами;
постарайтесь не обрезать весь кустарник, на нем должно оставаться минимум 30% от всех веток, иначе растение попросту может погибнуть
Также обращайте внимание на возраст крыжовника, зрелый куст в возрасте 20-30 лет никогда не даст много урожая, в отличие от 5-10-летнего;
не удаляйте приросты у плодоносных побегов;
регулярно осматривайте кору веток, так вы сможете наблюдать за их возрастом и здоровьем;
обрезайте мертвые побеги, почерневшие;
удаляйте ветки, которые разрослись слишком далеко от куста или находятся на довольно низком уровне;
соблюдайте простое правило: оставляйте небольшое расстояние между кустами крыжовника, чтобы соседние растения не мешали друг другу, потребляя чужие солнечные лучи.
Как написано ранее, омоложение старого куста должно происходить постепенно. В идеале за один год можно удалить не более 50% всех веточек, но опытные садоводы проводят обрезку старых растений постепенно.
Судя по коре, можно понять, какие ветки являются наиболее старыми, и осенью удалять именно их. Подобным образом несложно поддерживать плодоносную способность куста крыжовника в течение нескольких десятилетий. При равном уходе возрастное и молодое растение будут давать разное количество плодов, поэтому решайте для себя сами, посадить новое или омолаживать старое. Благодаря этим простым правилам вы сможете получить хороший урожай с куста крыжовника, если будете соблюдать их ежегодно.
Количество урожая зависит не от количества веток, а от количества плодовых почек. Иногда бывает, ветка дает хороший прирост, но на ней мало почек. Тогда ту часть побега, где меньше почек укорачивают, чтобы не было голой части.
Если хотите омолодить старый куст, привести его в порядок, обрезку делают в несколько приемов. Сначала осенью вырезают все старые ветки, а весной уже смотрят, сколько веток оставить и делают обрезку второй раз.
Количество оставленных веток (молодых и старых), должно быть не более 15. Когда обрежутся все ненужные, куст останется не загущенным. Самое главное, середина куста откроется и каждая ветка будет освещаться солнцем, получать больше питательных веществ и, соответственно, урожай ягод на будущий год будет хорошим.
Как обрезать кусты смородины осенью
Осеннюю обрезку выполнять не так сложно, однако ее следует проводить каждый год. Обработку куста нужно начинать после окончания летней жары. При понижении температуры воздуха растение замедляет свой рост.
В это время уже усохли или опали листья, но заморозков еще нет. Для обрезки лучше всего выбрать теплый погожий день, чтобы было приятно работать. Можно ли обрезать смородину в дождливую погоду? Конечно нет. Рассмотрим схему ежегодной обрезки кустов черной смородины.
Первый год
Высаживать лучше двухлетнее растение. Также можно посадить на постоянное место укоренившийся черенок. При этом его нужно срезать, оставив лишь 10-15 см.
Второй год
С наступлением теплых весенних дней появляются несколько веточек из земли – нулевой порядок. В период осенней обрезки нужно выбрать 4-5 крепких веток, из которых будет создаваться куст, скелетные ветки, обрезать их не нужно. Остальные побеги срезают до земли.
Ветки, сформированные в прошлом году, оставляют не обрезанными. Исключение составляют лишь те поросли, которые повреждены болезнями или вредителями.
Третий год
Куст черной смородины к осени имеет уже веточки, сформированные за прошедшие два года, а также многочисленную поросль. Необходимо выбрать самые сильные поросли, которые появились в этом году.
Надо ли обрезать смородину в этот год? Достаточно оставить 4-5 побегов нулевого порядка для дальнейшего создания куста. Эти ветки должны иметь правильное направление роста – наружу, чтобы они не соприкасались между собой и не мешали развиваться друг другу. Все оставшиеся следует обрезать под корень.
В этом случае, все веточки смогут получать достаточно света и воздуха. Процедура обрезки не сложная и ее сможет выполнить даже молодой садовод. Необходимо следить за тем, чтобы срез был ближе к основной ветке, стараясь не повредить ее и не оставить пенек.
Верхушки свежей поросли не укорачиваются в этот год. Подстричь нужно лишь те, которые вызрели в полную силу, а также раненные и больные. Проводить обрезку следует чистыми инструментами во избежание заражения растения.
В период роста обязательно предоставьте кусту должный уход для того, чтобы растение правильно развивалось. Для этого, на протяжении всего сезона проводите обработку с помощью химических средств или народными способами. Своевременная профилактика исключит риск заражения смородины некоторыми заболеваниям и нападения вредителей.
Четвертый год
В этом году уход за смородиновыми кустами ничем особым не отличается от прошедшего. Но работы теперь прибавится, так как куст уже взрослый. Если в саду растет несколько кустов, то справляться будет сложнее, однако за три года можно привыкнуть ко всем процедурам.
Пятый год
В этом году плодоношение куста начинает падать. Поэтому, кроме санитарной обрезки и удаления лишней поросли, добавится еще несколько операций по уходу за растением. Нужно будет удалять некоторые ветки со слабой продуктивностью. Эту работу можно проводить с помощью секатора или сучкореза. Кроме лишних побегов второго и третьего порядка, удаляют все поломанные, слабые, больные, перекрещивающиеся ветви.
Теперь, каждый год нужно будет удалять старые ветки пятилетнего возраста, оставляя самые крепкие побеги нулевого порядка. Такой уход необходим растению на протяжении всей его жизни. Взрослые кусты смородины, сформированные по этим правилам, имеют от 15 до 20 веток разного возраста.
Омолаживающая обрезка на 5-6 год необходима для того, чтобы повысить урожайность смородины. При этом, старые ветки срезают под корень, чтобы стимулировать рост молодых побегов. Срезы проделывают острым приспособлением выше почки на 0,5-1 см. Срез, сделанный на почке, погубит отросток.
Стоит отметить, что обрезают смородину осенью как опытные, так и начинающие садоводы.
Когда проводить обрезку, в какие сроки?
Обрезку смородины можно проводить в разные сроки:
- весной,
- летом,
- осенью.
В зависимости от времени года проводят разные виды обрезки.
Весной – формируют куст, летом – нормируют молодые побеги, а осенью – проводят санитарную обрезку.
Почему так важна ежегодная обрезка:
- От обрезки и формировки куста напрямую зависит количество урожая и размер ягод;
- Сформированный куст смородины лучше освещается солнцем, созревание ягод в кистях происходит равномерно;
- Кусты меньше болеют и меньше поражаются вредителями;
Стимулируется рост побегов, плодоносящих в следующем году.
Почему нужно обрезать весной?
Ранняя весна – оптимальное время для формирующей обрезки кустов смородины. В это время растения еще находятся в покое, нет листвы и все ветки хорошо видны садоводу.
Время проведения обрезки весной садовод выбирает исходя из погодных условий. Так не стоит заниматься обрезкой кустов, если еще стоят морозы.
Лучшее время для хирургических процедур на смородиновых кустах в средней полосе – конец марта, когда еще не развернулись почки. В это время еще может не до конца стаять снег, но это не мешает садоводам приступить к операции.
Весной проводят формирующую обрезку молодых и плодоносящих кустов смородины.
Если осенью не была проведена санитарная обрезка, то это также нужно сделать весной. Кроме того, удаляют все подмерзшие, поломанные снегом или перекрученные ветки.
Прежде чем подходить с секатором к кустам, помните – ошибки, сделанные при обрезке могут привести к заболеваниям, однобокому развитию куста и плохому плодоношению.
Можно ли подрезать ветки летом?
В начале лета можно обрезать подмерзшие ветки смородины. Они хорошо видны – листиков на них нет или они значительно меньше чем на других побегах.
Летом садовод может отнормировать новые молодые побеги и сделать прищипку приростов.
Вырезка веток осенью
Некоторые садоводы предпочитают обрезать смородину осенью, после сбора урожая. Однако профессионалы считают этот прием неприемлимым, т.к. с вырезанными ветвями растение теряет часть питательных веществ.
Осенью в средней полосе и Подмосковье можно вырезать у смородины лишь больные или сломанные ветки. Остальную обрезку лучше передвинуть на весну.
Если вы, все же, проводите осеннюю обрезку кустов смородины, следите за тем, чтобы растение не дало чрезмерный прирост однолетних слабых побегов, взамен срезанным. Такой активный рост может ослабить куст, смородина не успеет подготовиться в зиме.
Осенняя обрезка
Обрезка черной смородины осенью выполняет сразу несколько важнейших функций: обрезания кустарника приводит к омоложению и формированию здоровой культуры. Приступают к такой манипуляции сразу, как только смородина сбросит всю листву.
Обрезать смородину осенью хорошо тем, что растение готовится к периоду покоя и если все правильно выполнить, то весной куст порадует обильным урожаем. При этом подчеркнуть, что обрезание нужно обязательно закончить за три недели до наступления морозов.
За такой срок все ранки после иссечения смогут успешно затянуться и деревцу не будут страшны холода. Если же вы проживаете в регионах, где климат суровый, то осеннюю обрезку не проводят, а только весеннюю и летнюю. Дело в том, что в таких регионах морозы наступают быстро и как результат кончики веток могут подмёрзнуть.
Итак, обрезка смородины осенью для начинающих схемы:
- Как только опадёт листва, смородиной кустарник внимательно осматривается и выявляются все повреждённые и больные пагоны, а также те, что оставят в качестве замещающих на штамбовом деревце.
- Первое, что необходимо сделать начинающим садоводам – это иссечь все больные, дефектные, сухие и неправильно растущие ветви со старого сформированного кустарника.
- Следующий этап: обрезайте все новые ростки, кроме тех, что планируется оставить на замещение. Стоит подчеркнуть, что обновленный кустарник не должен иметь более пяти замещающих пагонов.
- Иссекать все ненужные ветви начинают с тех, что растут близко к почве на старом кусте.
- Затем, нужно внимательно осмотреть все скелетные ветви, которые формируют куст. Их также омолаживают при помощи обрезки. Для этого их обрезают на 1/3, при этом на каждой ветке должно остаться минимум по четыре полноценных почки.
Такая обрезка полностью обновляет штамбовую культуру, при этом она ещё и выполняет функцию формирующей. Весь обрезок нужно вынести за участок и сжечь. Затем, следует приступить к обработке всех мест на кустах, где были срезаны ветки. Для этого запаситесь садовым варом и хорошенько обработайте каждый срез.
В целом же, стоит отметить, что именно осенние работы по уходу за смородиной являются самыми эффективными. Дело в том, что омолаживать старые кусты смороды в это время считается оптимальным, поскольку за зимнюю спячку черная смородина окрепнет и наберётся сил, как результат в вегетационный период она порадует щедрым урожаем.
Схема для начинающих
- На протяжении первых 5-ти лет ветки смородины не обрезаются.
- На 5-ую осень нужно срезать почти половину веток куста: сухие, пораженные болезнями и вредителями, поломанные, затеняющие крону. После проведенной процедуры обязательно нужно провести хорошую подкормку для куста, чтобы он набрался сил для дальнейшего развития.
- Через год оставляют около 20 новых побегов, а все остальные отростки убирают.
- На следующий год можно уже удалить вторую половину старых веток, оставляя 10 молодых побегов. Ветки, возрастом 5 лет и выше срезаются.
- После обрезки, на места среза следует наложить садовый вар.
Обрезка по годам
Обрезку смородины проводят ежегодно. Первый раз саженец обрезают сразу после высадки – еще до первой в его жизни зимы. Во время первой обрезки удаляют всю листву и молодые побеги – оставляют только почки в нижней части саженца. В дальнейшем – год от года, процедура обрезки немного меняется.
Через год после посадки
На втором году жизни саженцы смородины укорачивают и прищипывают – это главная цель обрезки на данном этапе. Благодаря этой обрезке формируют правильную форму куста, ускоряют развитие растения.
Особенности обрезки через год после высадки:
- Оставляйте только самые мощные побеги. Оптимальное количество – 3-4 штуки. Весь прочий прирост обрезают.
- У оставленных побегов верхушки рекомендуется прищипывать.
Прежде чем обрезать саженец, оцените его состояние – у слабых кустов прирост подрезают на 2-3 почки, у среднеразвитого растения оставляют всего 1-2 побега.
Через 2 года
На третьем году жизни продолжают формировать куст. Порядок обрезки такой:
- Ветки прошлого года не обрезайте, или укоротите их на пару почек – чтобы крона равномерно формировалась.
- Вырежьте всю корневую поросль.
- Удалите все молодые побеги, растущие в направлении ствола, а также все прилегающие ветки.
- Из молодых оставьте 2-3 самых перспективных.
Через 3 года
На четвертый год жизни формирование куста еще продолжается, поэтому обрезка почти повторяет предыдущую:
- Полностью вырежьте корневую поросль – чтобы куст не разросся и не загустился.
- Уберите слабые молодые ветки, растущие внутрь куста. Оставляйте только те, что растут от ствола.
- Оставьте ветки прошлогодние и более ранние. Укоротите их концы, чтобы не тратились зря полезные вещества.
Если обрезка проведена правильно, то на 4-й год жизни смородина представляет собой развитый куст шарообразной формы. Приблизительное число побегов в этом возрасте – 10 штук, причем все они разного возраста.
В представленном видео садовод делится опытом обрезки плодово-ягодных кустов на примере красной и чёрной смородины:
Дальнейшая обрезка
На пятом году жизни смородиновый куст достигает пика плодоношения. В это же время начинается одревеснение побегов, жизненный цикл которых подходит к концу. Если не убрать их, начнется спад урожайности – возрастные побеги будут отбирать силы у куста.
Принципы обрезки на 5-м году жизни:
- Главная цель на этом этапе – омоложение куста, поэтому уберите все старые и засохшие ветки, чтобы освободить место для молодых побегов.
- Не обрезайте сразу все старые одревесневшие побеги – нельзя подвергать куст такому стрессу. Обрезают эти ветки постепенно, из года в год.
- Обрезая старые ветки, параллельно убирайте больные и кривые побеги, а также волчки – это вертикально растущие жирующие побеги, отнимающие силы у куста. Оставляйте только здоровые, плодоносящие ветви.
- Ветки возрастом 2-4 года подрежьте до 4-й почки, а однолетки – до 2-й.
Нужно ли обрезать красную смородину
На заброшенных участках попадаются заросшие кусты смородины. И если ранней весной они радуют кистями нарядных цветов, летом на веточках — только редкие мелкие ягодки, да и сами кусты чаще всего выглядят больными и жалкими. Посадкам смородины нужен уход, так как она любит освещение и подкормки, а ещё доступ воздуха, чтоб в затенённых и густых зарослях не развивались вредители и болезни. Обрезкой регулируют рост и формируют крону, а также оздоравливают и омолаживают кусты. Ведь при уменьшении общего количества побегов растение отдаёт силы адресно, при этом кисть развивается в благоприятных условиях, а ягодки формируются исключительные по вкусу и размеру.
Ухоженные кусты красной смородины дают отборный урожай
Как обрезать красную смородину осенью
Несмотря на то, что красная и черная смородины относятся к одной культуре, однако подход к выращиванию и уходу за растениями немного отличается друг от друга.
- Перед высадкой в грунт красную смородину обрезают аналогично черной.
- Осенью побеги нулевого ряда срезаются, кроме 3-4 самых крепких ростков. В случае, если растение плохо ветвится, корневые побеги лишь срезают на 1/3 длины.
- Необходимо следить за тем, чтобы куст состоял из веток с разным возрастом. Каждая ветка выдает плоды на протяжении 8–10 лет. У красной смородины должно быть 15-20 побегов.
- На обрезку этой культуры тратится меньше сил. Куст обрабатывают не так тщательно, так как он обладает менее сдержанным ростом. Поэтому чрезмерная обрезка здесь не нужна. Иначе ягоды могут не появляться на кусте некоторое время или плохо плодоносить.
Посмотрите видео! Обрезка красной смородины осенью
Как вырастить смородину и крыжовник
Введение в выращивание смородины и крыжовника
Хотите начать выращивать смородину и крыжовник? Или вы давно выращиваете смородину и крыжовник и просто хотите получить свежие идеи или полезные предложения? Этот уголок для выращивания научит вас выращивать смородину и крыжовник.
Нажмите, чтобы распечатать PDF-файл «Шаги к успеху из смородины и крыжовника»
Шаг
- 3 ’- 4’ между заводами
- Ряды должны находиться на расстоянии не менее 6 футов друг от друга.
- Выберите солнечное место, но избегайте южной экспозиции.
Орошение
- Посадка на склоне с облегчением дренажа
- 1–2 дюйма осадков или эквивалент в неделю
- Поддерживайте достаточную влажность, особенно после посадки
- Плоды крыжовника легче загорают, если почва слишком сухая
Удобрение
- Не требуется в течение года посадки
- В последующие годы 5 унций.по 10–10–10 на растение весной или разделить половину весной на половину летом
- pH: 6,0 — 6,5
Борьба с сорняками
- Необходима культивация мотыгой или ручной прополкой
- Мульча помогает бороться с сорняками
- Солома, опилки или щепа можно наносить на расстояние от 2 до 4 дюймов.
- Свяжитесь с местным представителем перед использованием химикатов
Обрезка
- Черная смородина нуждается в обрезке иначе, чем красная смородина и крыжовник.См. Инструкции по обрезке для получения информации о конкретных методах.
Особенности
- Черную смородину лучше выращивать 2-х и более сортов.
Наши видеоролики написаны и произведены Nate Nourse и нацелены на ваш успех. Вы найдете все наши видео-руководства в нашей видеотеке.
О Nourse Farms
Здоровым ягодным растениям необходимы следующие важные элементы:
- Ранняя посадка! Сажайте весной как можно раньше.Снег или периодические заморозки не повредят большинству новых растений (за исключением зеленых культур тканей), а весенние дожди будут способствовать их росту. Осенняя посадка не рекомендуется на Северо-Востоке и Среднем Западе.
- Солнечное, свободное от сорняков место с хотя бы полдня солнечного света.
- Чистые грядки , которые часто пропалывают.
- Хорошо дренированная почва. При плохих условиях дренажа рассмотрите возможность использования приподнятых грядок.
- Правильный pH почвы. Соответствие pH почвы требованиям растений может стать огромным фактором вашего успеха. Перед посадкой пробы почву и обратитесь за помощью в местный офис расширения кооператива.
- Севооборот. Избегайте сажать клубнику или малину на почвах, где предыдущие культуры включали клубнику, малину, картофель, помидоры, баклажаны или перец. Эти культуры могут содержать почвенные патогены Verticillium, Phytophthora и нематоды и могут повлиять на ваши новые растения.
- Орошение. Поддерживайте необходимый уровень влажности в течение всего сезона и, что наиболее важно, в период укладки. При посадке на приподнятых грядках обязательно капельный полив.
Избегайте распространенных ошибок
- Прочтите бесплатное руководство по посадке за 1-3 месяца до посадки.
- Растения не будут развиваться, если корни слишком глубокие или слишком мелкие.
- Плотно утрамбуйте почву вокруг корней.
- Не сажайте рядом с дикими растениями или растениями, происхождение которых неизвестно.
- Поливайте колодец один-три раза в неделю, а не каждый день.
- Избегайте ожогов удобрений путем внесения удобрений только после укоренения растений.
- Не замачивать растения в воде более 1 часа!
Органические фермеры и садоводы штата Мэн
| Виды ребрышек и пузырчатая ржавчина белой сосны — обновление, 9 июня 2015 г. За последние несколько лет на Северо-Востоке вырос интерес к выращиванию и выращиванию смородины, крыжовника и других видов рода Ribes для выращивания приусадебных участков и коммерческого производства фруктов.Стимулируемый развитием сортов, которые были либо устойчивы, либо невосприимчивы к возбудителю ржавчины белой сосны, Cronartium ribicola, несколько штатов, в том числе Нью-Йорк и Нью-Гэмпшир, ослабили некогда стандартный и универсальный карантин растений Ribes, которые защищали ресурсы белой сосны. и так было много десятилетий. В отличие от других соседних штатов, штат Мэн никогда не менял свой карантинный закон в Рибесе, и теперь это решение сработало в наших интересах. Новый штамм возбудителя C.ribicola, идентифицированная в конце 2010 г., теперь, как известно, способна инфицировать ранее резистентные и иммунные виды и сорта Ribes. В 2014 году Лесная служба Министерства сельского хозяйства США завершила исследование по определению воздействия этого нового штамма C. ribicola на ребрышек и хозяев белой сосны в Нью-Гэмпшире. Присутствие C. ribicola было подтверждено на 17 из 19 подвергнутых скринингу иммунных или устойчивых сортов Ribes. В исследовании также сообщается о 18-процентной вероятности обнаружения пузырчатой ржавчины белой сосны на соснах, соседних с черной смородиной, которые были инфицированы новым штаммом патогена, но только 2-процентная вероятность обнаружения ржавчины на соснах, соседствующих с свободными от патогенов ребрами.Разница была очень значимой как статистически, так и эпидемиологически. Полный отчет доступен по адресу https://apsjournals.apsnet.org/doi/abs/10.1094/PDIS-12-14-1338-RE. Результаты этого исследования показывают, что снижение устойчивости ребрышек представляет значительную угрозу ресурсам белой сосны и производству культивируемых ребер. По этой причине все фермеры и садоводы штата Мэн должны знать, что государственный карантин запрещает культивирование европейской черной смородины (Ribes nigrum) и всех ее сортов на всей территории штата, а также запрещает европейскую черную смородину и все другие виды Ribes.в указанной зоне карантина, остается в силе. Карту и список городов карантинных зон штата Мэн можно посмотреть по адресу Уильям Д. Острофски, патологоанатом |
Действующий закон Рибеса — штат Мэн
Роберта Бейли
Смородина, крыжовник и жостаберри, гибрид черной смородины и крыжовника, возвращаются.Интерес к выращиванию рибов растет, несмотря на действующий запрет на выращивание смородины и крыжовника в штате Мэн. (Дополнительную информацию см. В конце этой статьи.)
Смородина — чрезвычайно выносливое, урожайное, достаточно устойчивое к болезням и декоративное растение. Традиционно используемые для приготовления джемов, желе и соков, они также имеют широкий спектр применения в травах, от лечебных средств от болезней полости рта и горла, лихорадки и болезней беременности до дезодоранта и средства, способствующего долголетию. Когда веточки черной смородины кипятят в воде в течение 20 минут, чтобы заварить чай, и пить чай ежедневно, это может значительно уменьшить или искоренить сильную экзему.Смородина богата витамином C, B и A, а также несколькими минералами.
Красная смородина (Ribes rubrum) — терпкий, но очень ароматный источник насыщенного красного желе, имеющегося в продаже. Белая смородина (Ribes sativum) менее кислая и более сладкая, и ее обычно едят в свежем виде. Они не являются источником светлой сушеной «смородины» в магазинах, которая на самом деле представляет собой небольшой виноград. Из черной смородины (Ribes nigrum) получаются отличные ликеры, джемы, орехи и лечебные травы.Многие сорта прекрасно едят в свежем виде. Черная смородина содержит в пять раз больше витамина С, чем апельсины.
Характеристики посадки
Родом из прохладного климата, самые ранние семена смородины были найдены на датском участке мезолита. Они хорошо растут в Новой Англии и колеблются от зоны 2 до 5. Длительное воздействие температур выше 86 градусов может вызвать потерю листьев.
Так как растения начинают листать и цвести довольно рано весной, выбирайте участок, защищающий от поздних весенних заморозков.Смородина хорошо растет на открытом солнце, но плодоносит в полутени. Они нетребовательны к своим почвенным требованиям, растут на участках, содержащих всего 1% органического вещества. Идеальная почва — плодородный суглинок, обогащенный компостом или хорошо перепревшим навозом с pH от 5,5 до 7,0. Смородина имеет неглубокие корни и нуждается во влажной почве. Они могут переносить тяжелые почвы, но не будут расти на влажном участке.
Традиционно черная смородина была самостерильной, поэтому для опыления необходимо было высаживать два сорта близко друг к другу.Современные сорта черной смородины плодовиты. Вся остальная смородина, а также крыжовник и жостабер являются самоплодородными и могут быть посажены индивидуально или в один сортный ряд. Два сорта немного увеличат урожайность.
Смородина выращивается гроздьями. Они цветут в течение длительного времени — до 20 дней между бутоном и прикорневыми цветками. Черная смородина разносится небольшими отдельными кустами. Выбирайте сорта с перекрывающимся временем цветения.
Красная и белая смородина вырастут до 3-5 футов в высоту и ширину.Черная смородина в зрелом возрасте достигает 6 футов в высоту и ширину. Расположите растения на расстоянии не менее 5 футов друг от друга и от 8 до 12 футов между рядами.
Сажайте очень рано весной или в сентябре, когда у растений достаточно времени, чтобы укорениться и подготовиться к раннему весеннему росту. Продаются растения с голыми корнями или в горшках. Выкопайте яму для размещения существующей корневой системы и будущего роста. Посадите растения немного глубже, чем они были в питомнике. Старые или более крупные кусты следует сажать так, чтобы можно было закопать три нижних почки.Заполните ямку обогащенной компостом почвой и утрамбуйте землю, чтобы удалить воздушные карманы. Обрежьте ветки до пяти бутонов.
Растения, размножаемые вегетативно, образуют свои корни в верхних 8–16 дюймах почвы (практически все коммерческие растения размножаются вегетативно черенками), а у сеянцев есть небольшой стержневой корень. Все выиграют от 6-дюймовой мульчи из коры или щепы. Поскольку смородина имеет неглубокие корни, тщательно пропитайте почву и замульчируйте растения на 5–6 дюймов древесной стружкой или органическими веществами, чтобы сохранить влагу и сохранить почву в прохладе.Поливайте растения два-три раза в неделю в течение первого месяца, затем следите, чтобы растения получали 1 дюйм воды в неделю в течение первого года.
Обрезка и внесение удобрений
Для поддержания наилучшего урожая необходима периодическая обрезка. Обрезайте, когда растения находятся в состоянии покоя. Черная смородина плодоносит на однолетней древесине и шпорах двухлетней древесины. После их укоренения ежегодно убирайте от четверти до одной трети двухлетней древесины. Плохо растущие кусты можно оживить, срезав слабые или старые приросты до уровня земли.Определить возраст роста очень просто: новые побеги бледно-коричневые, древесина второго года — серая, а старая древесина — вырастает в черный цвет.
Красная или белая смородина на двух- и трехлетней древесине. Обрезайте, чтобы удалить старую древесину. Новые побеги, появляющиеся у основания растения, следует проредить до шести самых сильных.
Смородина получает большую пользу от регулярного кормления, особенно азота и калия. Трехлетний завод будет использовать 2 унции азота в год, четырехлетний — 4 унции.Подкармливайте ежегодно полным органическим удобрением и компостом. Костная мука и сульпо-маг становятся медленно доступными источниками питательных веществ, но не следует полагаться на них как на единственные источники.
Урожай
Плодоношение наступит через один-два года после посадки. Полное производство достигается на четвертый или пятый год, при этом растения черной смородины дают урожай не менее 10 лет, а красно-белые плодоношения — от 15 до 20 лет. Плоды созревают в течение длительного периода с июня по август, сначала созревают черные сорта, затем красные и белые.Трехлетний куст дает от 2 до 5 литров. Созревший куст красной смородины дает от 5 до 10 литров. Урожайность черной смородины может быть выше.
Одним из достоинств плода является то, что он висит на растении в течение недели или более после созревания, что дает занятому садовнику некоторую свободу действий при сборе урожая. Красная и белая смородина формируется на веточке, и ее можно собирать за один раз. Черная смородина растет отдельными ягодами, и ее лучше всего собирать за несколько сборов, так как по мере созревания вкус улучшается.Слегка недозрелые фрукты дают самый высокий уровень пектина для приготовления желе, а мертвые спелые фрукты придают сокам полный аромат.
Вредители
Небольшие изолированные насаждения смородины, как правило, относительно устойчивы к болезням. Тля, щитовка и мотыги иногда нападают на смородину, но не причиняют серьезного вреда. Смородиновая плодовая муха может быть проблемой: личинки проникают в плод после вылупления яиц, и плод преждевременно обесцвечивается, поскольку их поедают внутри личинки. Bacillus thuringiensis является эффективным средством борьбы. Привозный смородиновый червь в отдельные годы дефолирует растения, питаясь листьями. Проверьте нижнюю сторону листьев, чтобы обнаружить их. Их можно контролировать с помощью ротенона или пиретрума (хотя ротенон может быть довольно токсичным для аппликатора).
Иногда кусты смородины поражают мучнистая роса и антракноз. Мучнистая роса — белый мучнистый нарост на листьях, ветвях и плодах — наиболее распространенное заболевание, с которым вы можете столкнуться. Чтобы избежать и того, и другого, выбирайте устойчивые сорта, не перегружайте растения и держите растения подрезанными, чтобы улучшить циркуляцию воздуха и уменьшить распространение спор грибов.Антракноз обесцвечивает и образует пятна на листьях.
Волдырная ржавчина белой сосны — это печально известная болезнь, которая мешает большинству жителей штата Майнерс выращивать Ребро. Поскольку дикие Ribes и некоторые культивируемые Ribes видов и разновидностей являются хозяевами Cronartim ribicola, паразитический гриб, вызывающий пузырчатую ржавчину белой сосны на любых пяти игольчатых соснах (белой и кедровой). из всех Ribes в начале 1900-х гг.Мэн — единственный штат, в котором до сих пор действует активная программа ликвидации, хотя некоторые из них все еще запрещают импорт растений.
Ситуация довольно сложная. Несмотря на ограничения, пузырчатая ржавчина сосны белой сохраняется. Климат — самый важный фактор в распространении болезни: она распространяется больше в годы влажной погоды и меньше в засушливые годы. Это происходит независимо от программ ликвидации. Споры сосен путешествуют на сотни миль и заражают Ribes, и споры Ribes , перемещаясь на десятки миль или более, чтобы заразить сосны.Восприимчивые Ribes вида являются дикими по всей территории Соединенных Штатов и Канады. В штате Мэн обитает 40 диких видов ребра. Некоторые сорта Ribes обладают устойчивостью или иммунитетом, и для выявления этого признака проводится селекция и тестирование новых штаммов.
Некоторые задаются вопросом, будут ли распространенные в дикой природе иммунные или устойчивые сорта нести эти черты с собой. Другие предполагают, что распространяется так много диких растений, что посадка устойчивых сортов привнесет в дикую природу больше устойчивых генов, поскольку птицы распространяют семена, которые могут содержать устойчивые гены.
Сосны обладают некоторой стойкостью: пузырчатая ржавчина белой сосны не может уничтожить сосны. Лесники ищут и разводят устойчивые деревья. В настоящее время проводятся исследования распыления низкосортного минерального масла на Ribes (на стадии уридинлала) для предотвращения или уменьшения распространения болезни.
Кроме того, гибель сосен от пузырчатой ржавчины белой сосны, по-видимому, связана с другими грибами. И в этой области ведутся исследования.
В настоящее время в штате Мэн запрещен рынок Ribes nigrum .Красная смородина и крыжовник запрещены в большинстве графств, но их можно выращивать в некоторых частях графств Оксфорд, Франклин, Сомерсет, Пискатавис, Пенобскот, Арустук и Вашингтон. (См. Рамку)
На многие штаты оказывается давление, чтобы они изменили законы, потому что многие люди заинтересованы в выращивании Ribes . Спрей Ocean теперь производит сок клюквы и смородины. Сообщите нашему Департаменту сельского хозяйства, что мы хотим выращивать этот фрукт.
Библиография
Ягодная книга на заднем дворе, Стелла Отто, Оттография, 1995.
Food, Waverly Root, Simon & Schuster, 1980.
Письмо от Кима Хаммера, эксперта USDA Ribes , Корваллис, Орегон, 6 января 1999 г.
Ресурсы
Ribes исследователь Министерства сельского хозяйства США; Ким Хаммер (электронная почта: [электронная почта защищена]) USDA ARS NCGR-Corvallis, Oregon
TIRA, Международная ассоциация ребер; Box 428, Boonville, CA 95415, электронная почта: [адрес электронной почты защищен] _net. Членство $ 20,00 / год
Информационная страница по белой сосновой ржавчине (WPBR) (www.cce.cornell.edu/columbia/smckay/wpbr.html). Веб-редактор: Стивен Маккей, основатель TIRA, The International Ribes Association. Адрес электронной почты: [адрес электронной почты защищен] CCE округа Колумбия, 479 Rte. 66, Хадсон, Нью-Йорк 12534. (518) 828-3346. Заявление о видении: и белая сосна, и ребра должны иметь возможность расти как товарные культуры без экономического ущерба от пузырчатой ржавчины белой сосны
[Ресурсы Cornell Fruit: крыжовник и смородина; www.fruit.cornell.edu/mfruit/gooseberries.html]
Энн Гиббс, государственный садовод, штат Мэн, Департамент сельского хозяйства., 28 State House Stn., Augusta, ME 04333; (207) 287-3891; (207) 287-7548; [адрес электронной почты защищен]
Дэйв Страбл, государственный энтомолог, Лесная служба штата Мэн, 22 State House Stn., Augusta, ME 04333; (207) 287-4981; [адрес электронной почты защищен]
Кларк А. Грейнджер, патологоанатом, Лесная служба штата Мэн, 50 Госпитальная улица, Огаста, ME 04330; (207) 287-2431; [адрес электронной почты защищен]
Уильям Д. Острофски, доц. Профессор-исследователь, Университет штата Мэн, Группа совместных исследований лесного хозяйства, 5755 Nutting Orono, ME 04469-5755; (207) 581-2877; [адрес электронной почты защищен]
Верх
Действующий закон Рибеса — штат Мэн
Правила и карантин по защите от волдырей белой сосны перечислены в разделе 12 MRSA1988, подраздел III, раздел 803: 8305 Отгрузка запрещена.
Директор может запрещать, предотвращать или регулировать ввоз или перемещение в пределах штата из любой его части в любую другую часть любых растений рода Ribes или других питомниковых или одичалых растений, запаса или частей растений, которые могут вызвать интродукция или распространение опасных лесных насекомых или болезней. Директор может издавать необходимые приказы, разрешения и уведомления, необходимые для выполнения этого раздела, которые не должны рассматриваться как требующие или составляющие судебное разбирательство в соответствии с Законом об административных процедурах штата Мэн, раздел 5, глава 375.
Регламент: пузырчатая ржавчина белой сосны, карантин на смородине и кустах крыжовника.
A. Продажа, транспортировка, дальнейшая посадка или хранение растений рода Ribes (широко известных как растения смородины и крыжовника, включая культивируемые дикие или декоративные сорта) запрещены в следующих округах штата Мэн: остроумие: Йорк, Камберленд, Андроскоггин, Кеннебек, Сагадахок, Линкольн, Нокс, Уолдо, Хэнкок и некоторые районы Оксфорда, Франклина, Сомерсета, Пискатаки, Пенобскота, Аростука и Вашингтона.
B. Посадка или хранение черной смородины европейской, Ribes nigrum или ее разновидностей или гибридов в любом месте в пределах штата Мэн запрещены. Этот карантин находится в ведении Отдела по борьбе с насекомыми и болезнями Лесной службы штата Мэн.
Верх
дела из смородины | Otago Daily Times Online News
Зима — пора сажать и обрезать кусты смородины. Отчитывается Джиллиан Вайн.
Хорошая южная девочка, я выросла на смородине, и одно из моих ранних воспоминаний — сидеть в фруктовой клетке в Хериоте, питаясь красной смородиной, пока мои старшие сестры собирали вокруг меня фрукты.
Как и крыжовник, которому они близки, смородина идеально подходит для небольших садов, особенно на юге, поскольку им подходят холодные зимы и низкая влажность.
Существует три вида смородины: черная ( Ribes nigrum ), красная ( R. rubrum ) и белая, которая представляет собой альбиносную форму красной смородины.
Независимо от того, выращиваете ли вы черный, красный или белый сорт, одно из преимуществ смородины — ее универсальность.
Черная смородина хорошо консервируется, используется не только для приготовления великолепных пирогов, джема и напитков, но и для приготовления сладостей, а из листьев можно приготовить шербет.
Желе из красной смородины — прекрасное дополнение к жареной утке или оленине, а желе из белой смородины и нектарина — идеальный намаз для свежего хлеба.
Черная смородина богата витамином С, примерно в три раза больше, чем апельсины того же веса.
В красной смородине содержится примерно в три раза меньше, но она является хорошим источником витамина B. В белой смородине низкий уровень витамина.
Что касается здоровья, то недавно появились хорошие новости: исследования ученых из Plant & Food Research в сотрудничестве с Нортумбрийским университетом, Англия, показывают, что соединения, обнаруженные в черной смородине, могут помочь нейтрализовать нейродегенеративные симптомы, связанные с болезнью Паркинсона и расстройствами настроения, включая стресс и тревогу .
Ученые использовали выведенный из Новой Зеландии сорт Blackadder, один из нескольких, выведенных BlackHort, дочерней компанией Plant & Food Research.
Прелесть новых сортов в том, что плоды на каждой грозди (стриге) созревают сразу, что позволяет избежать рутинного сбора урожая.
В домашнем саду смородина занимает относительно мало места, особенно если ее выращивают в горшках, в качестве стандартов или живых изгородей, и она долгожитель.
Коммерческие производители ожидают, что куст черной смородины будет урожай до 15 лет, а затем могут срезать его до земли, чтобы он взошел со свежим энтузиазмом.
Зима — пора сажать новые кусты и обрезать старые.
Смородину можно успешно выращивать в полутени, но для нее необходимо достаточно открытое место.
Подготовьте почву, добавив компост и сбалансированное удобрение из расчета 85 г на кв. М.
Держите почву влажной, но не влажной, особенно после формирования плодов.
Поскольку кусты неглубокие, рыхлить смородину довольно сложно.
Ручная прополка лучше, а мульчирование толстым слоем компоста или хорошо перепревшего навоза помогает сдерживать рост сорняков и дает смородине хороший корм.
Весной подкормите укоренившиеся кусты горсткой гранулированных удобрений.
По мере развития плода защищайте его от птиц, которые могут сорвать куст за поразительно короткое время.
Неясно, имеет ли значение цвет для птиц, но они, похоже, меньше интересуются белой смородиной, чем красной или черной.
К счастью, опоссумы не особо разбираются в смородине, предпочитая жевать любой незащищенный крыжовник.
Когда дело доходит до обрезки, для каждого вида необходимы разные подходы, потому что черная смородина плодоносит на светло-коричневых стеблях, которые они пустили прошлым летом, а красная и белая смородина плодоносит на шпорах на старой древесине.
Если вы не можете вспомнить, что есть что, потрите бутон: черная смородина имеет характерный запах, а другие нет.
Всю смородину необходимо сначала срезать под землей, а в конце обрезки кусты должны быть достаточно открытыми, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.
Обрезайте черную смородину, отрезав старую темную древесину, оставив светлые стебли для плодов следующего января.
С красной и белой смородиной подход может быть немного мягче: отведите ветви примерно на треть назад и вырежьте все неопрятные, направленные вниз веточки.
Сохраните прямые отрезки материала для обрезки длиной от 25 до 30 см, если вы хотите увеличить количество кустов.
Забейте их в горшки или в дальний угол сада и высаживайте следующей осенью или зимой.
Черная смородина — Винодельня Bee & Thistle
Ribes nigrum
Ravensfield Farm будет снабжать винодельню Bee & Thistle черной смородиной, чтобы расширить ассортимент фруктовых вин, доступных вам. Он выбрал сорт Бен-Невис для своего первого предложения смородины.До тех пор, пока растения не станут достаточно продуктивными, чтобы произвести полную партию, мы закупили их на ферме Popham Lane в Онтарио, полагая, что их плоды должны быть того качества и вкуса, которые необходимы нам для производства нашего урожая 2020 года.
Первоначальная посадка состояла из 100 двухлетних кустов Бен-Невиса, добавленных в сад в конце мая 2019 года. В течение следующих 2 лет черенки будут взяты со здоровых растений, и участок черной смородины в саду расширится до 5 рядов по 88-100 растений в каждом (470 растений) и один ряд из 40 растений в конце ряда Саскатун.Цель — иметь не менее 500 активно работающих заводов. Мы собрали свой первый урожай вручную в 2020 году и планируем снова собрать урожай вручную в 2021 году, после чего запланирована механическая уборка урожая.
Сорт черной смородины Бен-Невис был выбран за его выносливость, плодовитость, отсутствие болезней и простоту ухода. Он вырастает примерно на 4 фута в высоту и 3 фута в ширину, достигая уровня земли. Поскольку это полноценный куст, его необходимо обрезать.
Обрезка черной смородины проводится в конце лета после сбора урожая.Их необходимо разумно обрезать по нескольким ключевым причинам:
правильная обрезка позволит максимизировать урожай фруктов в следующем году;
зона роста будет свободна от болезней;
растения окрепнут; и
растения будут в целом более здоровыми.
Плоды черной смородины преимущественно однолетние. Наши только что посаженные кусты будут подвергнуты строгой обрезке, все побеги будут обрезаны до двух почек над уровнем земли.Общее правило — удалить все слабые побеги и те, которые растут боком (это способствует развитию вертикального уклона, что облегчает механическую уборку). Остальные ветви будут прорежены, чтобы удалить старую непродуктивную древесину и стимулировать появление новых побегов. У укоренившегося куста не будет возможности перенаселенности, и каждый год будет удаляться около одной трети его основных ветвей или стеблей.
Мы с нетерпением ждем, насколько хорошо наша черная смородина чувствует себя в отдаленном Саскачеване. Все признаки указывают на многообещающий период роста, за которым следует успешный сбор урожая.
Смородина и крыжовник
Смородина и крыжовник
Содержание
- Сайт
- Подготовка почвы
- Посадка
- Уход за насаждениями
- Урожайность
- Разновидности
- Распространение
- Борьба с болезнями и насекомыми
- Болезни
- Насекомые
- Преждевременная капля плода
Смородина и крыжовник — ценное дополнение приусадебных участков.
и его можно было бы более широко выращивать на коммерческой основе.Растения
достаточно выносливы для большинства районов Онтарио и могут выращиваться в большинстве
садовые почвы.
Черная смородина ценится за свой особый вкус в соке, джеме, кисели, пироги и другие десерты. Они также богаты витамином С. Красный. смородину используют в основном для киселя или варенья. Белая смородина не такая популярна как черная, так и красная смородина. Крыжовник едят в свежем виде или готовят в варенье, пироги и другие десерты.И смородина, и крыжовник могут можно легко заморозить и сохранить для дальнейшего использования.
Зона
Можно использовать широкий спектр почв. Однако лучше всего растения растут в прохладном, влажный, но хорошо дренированный, богатый суглинок. На песчаных почвах обратите пристальное внимание к мульчированию и поливу.
Растения переносят полутень, но солнечный участок с хорошей подвижностью воздуха дает более высокие урожаи. Мучнистая роса и поражение цветков морозом могут быть проблемы на участках с плохой циркуляцией воздуха.
Смородина и крыжовник — хозяева пузырчатой ржавчины белой сосны. (см. в разделе «Заболевания»). Не растут эти культуры (кроме Титании и черной смородины Консорт) рядом с любыми ценными пятиигольные сосны.
Подготовка почвы
Посадки должны оставаться продуктивными не менее 8-10 лет, поэтому подготовьте почву тщательно перед посадкой.
Сорняки
Искоренить все многолетние сорняки, такие как шарлатан, вьюнок и канадская трава. чертополох за год до посадки.Гербициды могут понадобиться в дополнение к выращиванию. См. Публикацию 75 OMAF, руководство по сорнякам . Контроль, для текущих рекомендаций по гербицидам. Не допускайте сорняков перейти к посеву.
Органические вещества
Почва должна быть богата органическими веществами для дренаж, аэрация и удержание влаги. Внесение 45 т / га или 20 л / м 2 (5 бушелей / 100 футов 2 ) хорошо перепревшего навоза в конце лета или опадать перед посадкой.Тщательно вбейте его в почву. Навоз, который не сгнивший, следует применить предыдущей осенью, чтобы дать время для прорастания семян сорняков и их уничтожения.
Могут использоваться другие органические материалы, такие как солома без сорняков при концентрации 15 т / га. вместо навоза, но такие материалы следует хорошо разложить при посадке время. При заделке соломы весной перед посадкой применяйте 55 кг / га азота или 15 грамм / м3 2 нитрата аммония до помощь разложению.
Удобрения
Внесите удобрения и отрегулируйте pH почвы в соответствии с испытаниями почвы. С участием весенняя посадка, внесите удобрения в почву за несколько дней до посадка. При отсутствии почвенного теста 500-750 кг / га (50-75 г / м 2 ) 10-10-10 или эквивалент — это общая рекомендация. Если осенняя посадка, не вносите удобрения до ранней весны.
Посадка
Время
Ранний весенний посев предпочтительнее осеннего.
Растения
Используйте сильные, хорошо укоренившиеся, спящие однолетние растения. Двухлетний также можно использовать растения, но они более дорогие. Обычно больше удовлетворительно покупать растения из питомника. Однако растения могут размножаться, как указано в разделе «Размножение».
Получите растения как можно ближе ко времени посадки. Если необходимо, растения можно хранить несколько дней, поместив их в полиэтиленовый пакет в холодильнике, холодильнике или другом прохладном месте.Если корни очень сухие, их можно сбрызнуть водой перед тем, как положить их в пластик мешок. Не позволяйте корням оставаться в воде, иначе они могут погибнуть. Если растения должны быть хранятся более двух недель, прежде чем их можно будет посадить, выкопайте траншею в хорошо дренированной почве разложите растения, посадите в траншею, и засыпать корни землей. Поливайте почву, если она сухая.
Расстояние посадки
Посадить крыжовник и красную смородину 1.От 0 до 1,25 м (от 2 до 4 футов) друг от друга рядами. Черная смородина более сильнорослая, и ее следует размещать на расстоянии Расстояние от 0,6 до 1,5 м (от 3 до 5 футов). Ряды могут быть на расстоянии не более 2 м (6,5 футов). друг от друга, но для механической уборки предпочтительно от 3 до 3,5 м (от 10 до 12 футов).
Посадочные растения
Установите растения немного глубже, чем они росли в питомнике. (обратите внимание на след почвы на растении). Расправьте корни и прикройте их с почвой.Уплотните почву вокруг корней, стараясь не сломать от молодых побегов. Для коммерческих посадок используйте пересадочную машину. или вспахайте борозды глубиной около 15 см (6 дюймов) и посадите растения в них. борозды. Не допускайте пересыхания корней во время посадки. Поливать после посадки если почва сухая. Обрежьте ветки до длины от 10 до 15 см (от 4 до 15 см). 6 дюймов) во время посадки. Это стимулирует новый рост. При осенней посадке, эту обрезку следует отложить до весны.Также при осенней посадке Мульчируйте вокруг растений, чтобы защитить корни.
Уход за насаждениями
Удаление цветков
Удалите все соцветия, появившиеся в год посадки растений. Этот помогает растениям укорениться и дать хороший рост корней.
Борьба с сорняками, мульчирование
Борьба с сорняками путем поверхностного лущения и культивации или мульчирования солома, опилки и т. д.Мульчирование рекомендуется для приусадебных участков.
Мульча должна быть глубиной от 5 до 10 см (от 2 до 4 дюймов) и дополнительно для поддержания этой глубины потребуются приложения. В коммерческих насаждениях, гербициды полезны для уничтожения любых сорняков, растущих вокруг кустов. Следуйте инструкциям производителя. Черная пластиковая мульча увеличилась по результатам провинциальных испытаний доходность достигает 26 процентов.
Удобрения
Сажает удобрения каждую весну в соответствии с результатами испытаний почвы.Как рекомендации для приусадебных участков, применять от 175 до 225 г 10-10-10 на каждую зрелую куст (при отсутствии почвенного теста). Используйте удобрения, содержащие калий сульфат, а не хлорид калия (хлористый калий). Удобрения следует распределить полосой 30 см от основания растения. Если растения не мульчируются, ежегодно весной вносят навоз от 20 до 40 л (от 1/2 до 1 бушеля) на растение под ветвями.В коммерческих посадки, засеять покровную культуру (итальянскую рожь, яровую пшеницу или овес, гречиха и др.) в междурядьях с середины августа по сентябрь. Работать весной как можно скорее внесите в почву покровную культуру.
Дерновая культура
Многолетний дерн, например, овсяница красная ползучая с посевом 20 кг / га, может расти между рядами. Дерн избавляет от необходимости выращивать и покровные культуры.Дерн создает чистую прогулочную площадку для сбора рук и улучшить условия движения при механической уборке урожая. Держите дерн скошенным близко до сбора урожая; пусть дерн вырастет в конце лета. Орошение необходим в дерновых посадках. Выращивание дерна может снизить урожайность. В испытаниях в Южном Онтарио за 6 лет выращивание дало рост на 32% по урожайности над дерновой культурой.
Орошение
Достаточная влажность почвы важна для хорошего роста растений, высоких урожаев, и крупный размер ягод.Каждую неделю растениям требуется около 25 мм воды. от времени цветения до конца сбора урожая. Если дождь не дает этого воды, затем рекомендуется полив. Растения также следует поливать во время продолжительные засушливые периоды после сбора урожая до конца августа или начала сентября. Однако не следует стимулировать рост растений поздней осенью, так как закаливание растениям необходимо предотвратить зимние травмы. При поливе добавляйте достаточно вода для увлажнения почвы на глубину от 15 до 20 см (от 6 до 8 дюймов) а затем дайте почве немного подсохнуть перед повторным поливом.Будь осторожен не поливать чрезмерно, иначе корни могут быть повреждены.
Капельный полив необходим для смородины и крыжовника. В система каждый день медленно добавляет небольшое количество воды прямо в почву вокруг основания каждого растения. Доступны различные виды оборудования. Для получения дополнительной информации см. Информационный бюллетень OMAF № 81-070 Капельное орошение. для плодовых культур . Капельный полив не обеспечивает защиты от замерзания; для защиты от замерзания необходима дождевальная система полива.
Обрезка
Обрезайте, когда растения находятся в состоянии покоя в конце зимы или ранней весной.
Черная смородина дает лучшие плоды на однолетней древесине. Сильный однолетние побеги и двух- или трехлетние побеги, имеющие обилие крепкой однолетней древесины, являются наиболее урожайными. Хранить всего от 10 до 12 побегов на зрелый куст, примерно половина из них — годовалые побеги. Еще несколько побегов можно сохранить, если рост растений очень хороший.Удалять все побеги старше 3-х лет. Делайте обрезки близко наземь.
Красная смородина и крыжовник дают большую часть своих плодов на шпорцах которые расположены на двух- и трехлетнем лесу. После обрезки здоровый на кусте должно быть от 3 до 4 побегов каждого одно-, двух- и трехлетнего всходы (всего от 9 до 12 всходов). Удалите все побеги старше трех лет. годы.
Удалите свисающие близко к земле ветви, если собираетесь собирать ягоды. механически.Также для борьбы с болезнями и насекомыми удалите и уничтожить больные кончики ветвей и ветки, поздно распускающиеся вне дома, умирает или болеет.
Отморожение цветков
Смородина и крыжовник цветут ранней весной. Сильные морозы может повредить соцветия и молодые развивающиеся ягоды. Морозы вызывают меньше проблемы на участках с хорошим отводом воздуха.
В небольших насаждениях растения можно накрывать тканевыми или бумажными крышками. защита от замерзания.Пластик обычно мало или совсем не защищает. В более крупные посадки эффективны дождевальные поливы. Специальные насадки которые доставляют около 2,5 мм воды в час. Преобразование воды на лед на растения выделяет тепло, которое защищает цветы и ягоды. Начните поливать растения водой, когда температура достаточно низкий, чтобы вода замерзла (около -1 ° C). Орошение должно продолжайте до тех пор, пока пленка воды, покрывающая цветы и ягоды, не станет не замерзнуть, если орошение прекратилось.Капельное орошение бесполезно для защита от замерзания.
Опыление
Сорта смородины и крыжовника плодоносны и не нуждаются в пыльца другого сорта для получения хороших урожаев. В больших насаждениях, тем не менее, желательно разместить в посадке медоносных пчел, чтобы адекватное опыление.
Сбор урожая
Ягоды на кусте смородины созревают за 2 недели.Тем не мение, как только ягода созреет, ее обычно можно оставлять на кусте на неделю или больше. без падения или перезревания. Поэтому большинство ягод на куст можно собирать за один сбор. При более частом сборе, есть тенденция собирать недозревшие ягоды.
Смородину черную обычно собирают отдельными ягодами. С красной смородиной, собирают целые грозди, а потом снимают ягоды со стеблей.Для приготовления сока или желе ягоды можно измельчить, не снимая их из плодоножек, так как продукт процеживается.
Крыжовник собирают отдельными ягодами. Некоторые люди собирают урожай ягоды, когда они почти достигли полного размера, но прежде, чем они спелые. Эти недозревшие ягоды они предпочитают для варенья и пирогов. Другой люди предпочитают полностью зрелые ягоды. По желанию холст или другой материал можно разложить под кустом и сбить с него крыжовник.
Коммерческие механические комбайны теперь доступны для уборки смородины. и крыжовник. Их использование позволяет значительно сэкономить трудозатраты на больших насаждениях. достаточно, чтобы оправдать свою покупку. Красная смородина повреждается довольно сильно а собранные ягоды нужно использовать немедленно. Крыжовник можно встряхивается с кустов довольно легко, но кусты необходимо обрезать так, чтобы каркас можно поставить под ветки для сбора ягод.В колючке сорта, колючки могут проткнуть некоторые ягоды.
Урожайность
Растения не должны давать плоды в год посадки. На второй год можно собирать легкий урожай; а к третьему год растения обычно дают полный урожай. Третий год и на 1 кг / растение составляет считается средним. Однако урожай черной смородины часто бывает только около половины этой суммы.Растения должны оставаться продуктивными не менее От 8 до 10 лет.
Разновидности
Черная смородина
Ben Alder: Среднеспелый, стабильный урожай, дает большие твердые ягоды. Растения средней силы роста. Они устойчивы к мучнистой росе и восприимчивы к до белой сосновой пузырчатой ржавчины. Подходит для механической уборки. Ягоды высокого качества сока.
Бен Сарек: Среднеспелый, стабильный урожай, очень крупная фирма ягоды.Растения полукарликовые. Устойчивы к мучнистой росе. и умеренно устойчивы к пузырчатой ржавчине белой сосны. Ягоды подходят для обработки, но считаются соком низкого качества.
Consort: Ранняя середина сезона и только неплохая урожайность. Кластеры средней длины с ягодами средне-мелкими, средней твердости, от плохого до удовлетворительного для механической уборки. Ягоды стряхивают рвется на конце стебля, и у многих ягод есть стебли.Растения восприимчивы к пятнистости листьев и чрезвычайно восприимчивы к плесени. но устойчив к пузырчатой ржавчине белой сосны. Ценно там, где сопротивление ржаветь не требуется.
Титания: Среднеспелый, стабильный урожай, дает большие твердые ягоды. Растения очень сильнорослые. Устойчивы к мучнистой росе. и белая сосновая ржавчина. Ягоды хороши для обработки и умеренно высокое качество сока.
Бен Алдер и Бен Сарек доступны на заводе по производству ребрышек Онтарио. Программа размножения. По именам и адресам пропагаторов растущих в рамках этой программы обратитесь к ближайшему к вам специалисту по фруктам OMAF.
Красная смородина
Red Lake: Поздняя середина сезона (в Вайнленде созревает в середине июля). Растения энергичны, очень продуктивны. Грозди средней длины и легкие. подобрать. Ягоды среднего размера, светло-красные и привлекательные.Это самый урожайный сорт в испытаниях Вайнленда.
Каскад: Ранний сезон. Созревает на несколько дней раньше Красного озера. Растения сильнорослые, имеют слегка раскидистый тип роста со средней урожайностью. Грозди от средней длины до средней длины, ягоды крупные, средне-темно-красный, привлекательный. Ягоды восприимчивы к солнечному ожогу и должны быть собраны сразу после созревания.
Крыжовник — европейский или английский тип
Сорта этого типа с крупными ягодами, но подвержены плесени. и может быть недостаточно выносливым для более холодных регионов Онтарио.
Clark: Ранний (созревает в конце июля в Вайнленде). Самый продуктивный европейских видов крыжовника, испытанных в Вайнленде. Ягоды очень большие, красные при созревании, их довольно легко собрать вручную или машиной. Растения колючие, короткие, умеренно сильнорослые, довольно густые, с множеством ветви близко к земле. Требовать тщательной обрезки, чтобы можно было поместите раму для сбора под ветки для механической уборки.Размножается наслоением.
Фредония: Ранняя середина сезона. Созревает через несколько дней после Кларка. Середина в производительности. Ягоды крупные, при созревании красные, несколько трудновыполнимые. собирать, но можно стряхнуть машиной. Растения колючие, слегка короткие, светлые, с несколько прямостоячим и довольно открытым типом рост. Размножается отводками.
Крыжовник — американский тип
Captivator: Созревает немного после Кларка.Растения высокие, сильнорослые, почти без колючек, довольно устойчивы к плесени, урожайность умеренная. Ягоды средне-мелкие, при созревании тускло-красные, хорошего качества и легкие. собирать урожай вручную или машиной. Растения имеют довольно открытый и прямостоячий тип. роста. Размножается лиственными черенками.
Распространение
Сорта смородины и крыжовника американского типа могут быть размножены черенки.Поздней осенью уберите черенки из здоровой древесины, полученной летом. Сделайте черенки длиной от 15 до 20 см (от 6 до 8 дюймов) снизу. срежьте чуть ниже бутона, а верхний срежьте примерно на 10 мм (1/2 дюйма) выше бутон. Этой осенью сажайте черенки на расстоянии 15 см (6 дюймов) друг от друга в хорошо дренированном грунт на территории питомника. Посадите их достаточно глубоко, чтобы один или два бутона выступите из почвы и накройте их соломой. Весной солому можно убрать или оставить в качестве мульчи вокруг черенков.Черенки также можно принимать ранней весной до распускания почек. Храните черенки в полиэтиленовом пакете в холодильнике и высадить их в детской Гребите как можно скорее. После сезона роста растения, выросшие из черенки можно сажать на их постоянное место.
Крыжовник европейского типа плохо растет из черенков, как описано выше. Вместо этого европейские виды можно размножать осенью отводками. или весной.Согните ветки, еще прикрепленные к растениям, и частично засыпать их землей. Используйте колышки, чтобы удерживать ветки. Корни будут образуются вдоль ветвей в местах соприкосновения с почвой. После сезона рост, ветви должны были укорениться достаточно хорошо для перекопки. Часто из одной ветки можно получить несколько растений.
Борьба с болезнями и насекомыми
Распространенные болезни и насекомые-вредители описаны ниже.Для элементов управления, требующих химикатов, домашние садоводы должны ссылаться на Публикацию OMAF 64, . Справочник садовника — Комплексный подход к борьбе с насекомыми и болезнями . Коммерческим производителям следует обращаться к OMAF Publication 360, Fruit Production. Рекомендации и специалисты по фруктам Министерства Онтарио of Agriculture and Food для получения дополнительной информации.
Всегда следуйте инструкциям производителя по применению пестицидов.Они указаны на этикетке контейнера. Применяйте не более суммы указано и в указанное время. Не применяйте пестициды. ближе к дате комплектации, чем указано на этикетке.
Болезни
Мучнистая роса
Особенно восприимчивы черная смородина и европейский крыжовник. В начале лета на молодых листьях появляется белый мучнистый рост грибка. и кончики веток и новые побеги.Грибок может распространяться на куста и часто встречается на плодах крыжовника. Редко случается на ягодах смородины. Позже белый порошкообразный нарост становится коричневого цвета и образует войлочное покрытие на пораженных участках. Рост побега часто низкорослый, кончики могут погибнуть, а плоды крыжовника также могут быть низкорослым. Грибок распространяется спорами. Благоприятны теплые и влажные условия его развитие. Обрезать и уничтожить больные кончики побегов и веток при обрезке зимой или ранней весной.Обеспечить сайт хорошим циркуляция воздуха. Контроль можно получить, посадив устойчивые сорта. или с применением фунгицидов.
Антракноз (пятнистость)
Это серьезное заболевание черной смородины, которое также может вызывать тяжелые повреждение красной смородины и крыжовника. Появляется много маленьких коричневых пятен на листьях с середины лета до поздней осени. Сильно зараженные листья желтеют и падение.Основной ущерб — дефолиация, которая может произойти уже на ранней стадии. как конец июля. Ранняя дефолиация снижает рост и вызывает потери урожая в следующем году. Пятна также могут возникать на молодых побегах, листе черешки, плодоножки и ягоды. Зимой гриб живет в основном. в опавших листьях. Позднее удалять и уничтожать опавшие зараженные листья. осенью или ранней весной до распускания почек. Нанесите новую мульчу после листья падают.Фунгициды также обеспечивают контроль.
Сосна белая в блистерной ржавчине
Гриб, вызывающий это заболевание, проводит часть своего жизненного цикла на смородине. или крыжовник и часть на белой сосне. Заболевание может вызвать серьезные проблемы с белыми (пятиигольными) соснами. Не сажайте смородину или крыжовник. в пределах 300 м (1000 футов) от уязвимых сосен. Сорта черной смородины такие как Titania и Consort устойчивы к ржавчине.
Насекомые
Смородинник
Это насекомое может нанести серьезный вред смородине и в некоторой степени крыжовник. Взрослая особь — это моль с ясными крыльями, похожая по размеру и внешнему виду. тонкой комнатной мухе. На крыльях есть черные полосы, а на теле — несколько узкие желтые полосы. Бабочки появляются в середине июня в Вайнленде и откладывают яйца в пазухах листьев. Молодые личинки вонзились в сердцевину стрелять и кормить там.Следующей весной пораженные побеги часто поздно распускаются, болезненны и могут погибнуть. Когда раненый побег режется, можно увидеть темную дыру там, где личинка проделала туннель в сердцевине. В желтовато-белые личинки длиной около 12 мм (1/2 дюйма) также могут присутствовать. При обрезке удалите и уничтожьте ветки, у которых есть темные, пустотелые сердцевины. Также удалите и уничтожьте все умирающие или больные ветви. в период вегетации.Соблюдайте рекомендованные методы обрезки и не позволяйте побегам становиться слишком старыми. Поддерживайте энергичный рост растений.
Чешуйчатые насекомые
Несколько щитовок нападают на смородину и крыжовник. Маленькие весы (круглую или похожую на любую раковину устрицы) легко увидеть на спящей древесине. Эти насекомые высасывают соки из нежной древесины и иногда встречаются на фрукт.
Тля
Мелкая зеленовато-желтая тля, питающаяся под поверхностью молодых листьев. на кончиках побегов.Эти листья скручиваются вниз и покрываются пузырями. внешний вид. Красная смородина особенно восприимчива и поражена листьями ослаблены и могут умереть.
Смородиновый пилильщик
Личинки этого насекомого — гладкие зеленоватые черви с множеством черных пятна. В зрелом состоянии черви достигают около 20 мм (3/4 дюйма) в длину. Они питаются краем листьев и могут лишить растения большей части листвы. Когда заметны признаки кормления, обычно в начале сезона, убивайте любые присутствующие черви.
Смородиновая муха
Взрослые мухи появляются примерно во время цветения смородины. Женщина откладывает яйца в развивающиеся ягоды. Из яиц вылупляются личинки, которые питаются внутри ягод. Созревают пораженные плоды смородины и крыжовника преждевременно, и многие падают на землю раньше обычного времени сбора урожая. В каждой упавшей ягоде можно найти небольшую белую личинку. Насекомое оставляет ягоду и зимует в почве.
Снижение преждевременных плодов
Черная смородина часто страдает преждевременным опаданием плодов. недели после цветения. В Европе это явление называют «стоком». и считается, что это вызвано отсутствием посевных семян в плодах.
Сток — сложная проблема, имеющая ряд причин, в том числе сорта, самонесовместимость, отсутствие опыления (слишком мало опылителей или плохие условия опыления), уровень плодородия почвы, вирус, смородина плодовая муха, засуха, чрезмерная влажность, Botrytis, мороз или сортовой непереносимость холода выше 0 ° С.
Исследования, проведенные в Исследовательском институте садоводства, показали, что сорт Магнус может потерять 60% своих плодов, если перезимовать почки до 2 ° C в течение двух дней, когда плодовые почки находятся на стадии винограда, период, когда плодовые почки только начинают распускаться (обычно за одну-две недели до цветения).
Многие домашние садоводы имеют проблемы с преждевременным опаданием плодов и в большинстве случаев сорт, который они выращивают, подвержен холоду, температура выше 0 ° C перед цветением.Две разновидности, Магнус и Уиллоуби, особенно подвержены этому явлению. Эти сорта были в широкой продаже через детские каталоги.
Производителям следует избегать посадки этих сортов. Неплодоносящие, укоренившиеся Кусты Магнуса или Уиллоуби следует заменить известными сортами. Бен Олдер и Бен Сарек производят меньше этилена и, следовательно, менее восприимчивы к ним. на «сток».
Обрезка черной смородины — как правильно? |
Как ухаживать за черной смородиной, мы узнали от известного садовода, кандидата биологических наук Екатерины Васильевны Володиной.
Надеюсь, этот опыт будет полезен многим другим дачникам.
Обычно ветка черной смородины плодоносит к пяти-шести годам, после чего с ней нужно без сожаления расстаться. Внимательно осмотрите кусты смородины в своем саду. Старые непродуктивные ветви — те, которые летом почти не давали роста и откладывали очень мало плодовых почек — осенью необходимо обрезать под корень.
После обрезки старой ветки весной из подземной части куста появятся новые побеги.А потом, в следующем году, мы выберем 2-3, чтобы избавиться от них сильнее всего. Чтобы они лучше ветвились, укоротим их — оставим по 3-4 почки, которые обеспечат необходимую густоту.
Взрослый куст смородины должен насчитывать от 10 до 15 всходов разного возраста. Смородина отзывчива на органические подкормки и полив. При хорошем уходе плодоносит до 40 лет.
Итак, конец сентября выдался прекрасным днем. Следовательно, произведем санитарную обработку кустов смородины и крыжовника в ягодном саду.
Да, все посмотреть, как написано в примечании; Там уже появились сухие и еле живые бесплодные ветки.
Это значит, что секатор в руках, и каждую бесперспективную ветку нужно срезать под корень, вровень с землей и сжечь, соблюдая правила пожарной безопасности.
Теперь надо поработать с кустами более тонко — еще нужно аккуратно вырезать тонкие, тонкие побеги — от них не будет никакой пользы.
И вот кусты стали зрелищем: в них сильные, молодые, хорошо разветвленные ветви.Весной каждый побег будет тщательно освещен солнцем. Солнце и воздух необходимы растениям для жизни и здоровья. Но посмотрите, под кустами в крыжовнике поселилась трава!
Этот вредный корневищный сорняк постоянно высасывает влагу из земли, забирает пищу с кустов.
Попробуйте прополоть его до последнего корня.
Осталось подкормить ягодник фосфорными и калийными удобрениями (из расчета 50 г на кв. М.) И под каждый куст засыпать компост.
Постарайтесь распределить удобрения равномерно. Не наливайте близко к середине, к основанию куста.
Пусть еще приземлится на выступ кроны кустов и чуть дальше.
Ведь именно здесь находятся самые молодые корни, именно они активно усваивают питательные вещества. После внесения минеральных удобрений под каждый куст нужно добавить по 3-4 ведра компоста и присыпать землей.
Залитая земля не позволит летучему азоту улетучиться из компоста, она изолирует корни.
Теперь садовый красавец к зиме готов!
См. Также: Обработка и уход за черной смородиной
В заметке:
С молодой смородиной
При посадке саженцы черной смородины заглубляют на 10-15 см. Посадите его наискосок. Обрезку оставим до весны — лучше перезимует. В апреле на ветках будем считать, начиная с уровня земли, по 3-4 почки, а что выше — срезаем.
Эти обрезанные веточки следует воткнуть в землю рядом с кустом и полить. За лето из них вырастут самостоятельные саженцы для пересадки на новое место. Из рассады постепенно сформируйте куст.
Благодаря тому, что мы сажали смородину глубже, чем она росла в питомнике, каждый год из земли будут появляться новые всходы. Каждый год мы должны оставлять три более мощных побега, а остальные обрезать.
Чтобы молодые ветки лучше ветвились, их укорачивают.Когда из почек на укороченной ветке появляется прирост длиной более 15-20 см, ее верхушки колются, чтобы снова разветвляться. На четвертый год после посадки куст пойдет в полную силу.
Обрезка смородины — советы, отзывы и мнения
Как обрезать смородину и крыжовник осенью
Не стоит долго говорить о пользе и исключительном вкусе черной смородины. Все уже знают, зачем сажать и размножать кусты этой чудесной ягоды.Сегодня стоит вспомнить обрезку кустов, октябрь — самое подходящее время для этого. Погода еще относительно теплая, но растения уже начинают засыпать, листья уже опали. Как раз в октябрьские дни подрезал кусты.
Прежде всего, я настроен на то, что собираюсь подрезать кусты в этом году. Обычно при обрезке куста садоводы преследуют несколько целей: обновить растение, не допустить его загустения и сформировать куст. Очевидно, что если каждый год обновлять ветки куста, среди них не будет старых и больных, а новые побеги будут получать больше питательных веществ и более качественные плоды.
Очень молодые кусты срезаю почти под корень, оставляя по три-четыре бутона на каждой ветке. В следующем году они вырастут так, что можно будет сформировать куст. На двухлетних кустах удаляю молодые (нулевые) побеги, которые только берут силы у других веток, не плодоносят и загущают куст. Из них оставляю самые мощные ветки — от трех до пяти штук.
Трех-четырехлетние «взрослые» кусты обрезаю так же, как и двухлетние — слабые нулевые побеги удаляю, середину куста хорошо прореживаю, там слабые и недоразвитые побеги загустевают. .Укорачиваю верхушки веток, чтобы куст хорошо сформировался. На пятом году жизни куста уже делаю «омоложение» — удаляю старые ветки в самом основании, потому что они уже не плодоносят.
Эта схема обрезки самая простая. Это даст вам возможность получить как можно больше ягод, ведь на кусте будут ветки разных лет.
Что касается обрезки крыжовника, то провожу ее по той же схеме, что и смородину, учитывая, что крыжовник не любит штриховки.Это значит, что необходимо вырезать все утолщающиеся побеги. С сожалением удаляю все старые и больные ветки, потому что от этого растения будет только легче.
Васильев М.М. Куйбышев
Моя бабушка никогда не срезала черную смородину и до сих пор собирала урожай с кустов. Но увлекшись садоводством, прочитал, что обрезка необходима. Так ли это на самом деле?
Н. Панкратова Владимирская область
Да, смородина может долго расти на участке и давать достойные урожаи без какого-либо «насилия» над кроной.Однако со временем куст неизбежно загустевает, приросты становятся минимальными, урожайность снижается. Естественно, что ягоды, их размер, а иногда и вкус, не меняются в лучшую сторону (часто размер косточки на фоне уменьшения массы ягод наоборот увеличивается, а косточки становятся более заметными. при употреблении). Поэтому обрезка необходима.
Обрезку черной смородины необходимо проводить ранней весной, до распускания почек. Обычно на смородине проводят три вида обрезки — формирующую, санитарную и омолаживающую.
Формирующая обрезка начинается сразу после посадки саженца: удаляются все побеги (поэтому советуем не уделять особого внимания осмотру надземной части при покупке саженца, потому что еще придется срезать ее), а части нароста с бутонами должны оставаться над землей (не менее двух пар бутонов). При обрезке можно сразу оценить состояние растения на предмет наличия вредителей — скажем, клеща (сильно вздутые бутоны) или витрины (внутри побег будет черный).Если вы найдете что-то подобное, то с этим саженцем лучше вернуться в питомник и попробовать обменять на новый или просто убрать с участка и сжечь.
Ранней весной следующего года проводят: второй этап обрезки: вырезают все нулевые (идущие от корней) побеги, оставляя около 7 штук. равномерно расположенные и наиболее хорошо развитые.
Через год, на третью весну, проводят ревизию, оставляя 5-6 нулевых побегов и удаляя оставшиеся нулевые, образовавшиеся за этот период.
Таким нехитрым способом можно сохранить молодость куста смородины 6-7 лет, а вот дольше держать на участке нет смысла — урожай снижается.
Куст черной смородины, сформированный по всем правилам, должен иметь примерно 16-17 скелетных побегов разного возраста. В этом случае старые побеги, которые уже почернели, вообще не должны находиться в кроне куста, их следует удалять ежегодно.
Санитарную обрезку проводят ранней весной, она заключается в полном удалении сломанных, больных, слишком тонких побегов и тех, которые врастают глубоко в крону.
Омолаживающая обрезка полезна тем, кто не хочет расставаться с кустарниками и сажать на их место новые. Обычно его проводят на 7-9-м году жизни смородины. Ранней весной обрежьте все побеги, оставив коноплю высотой 8-9 см. После обрезки питательная смесь, состоящая из перегноя (3-4 кг), калийной соли (50-60 г) и суперфосфата (40-50 г) куста. Такая подкормка будет способствовать активному росту новых всходов. Затем, чтобы куст не загустел, на каждом пеньке необходимо оставить по 1-2 побега.
© Автор: Н. ХРОМОВ, кандидат сельскохозяйственных наук
.© Автор: В.Машенков
ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДОВАНО. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ИДТИ >>>
Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»
Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.
Давай дружить!
Все о выращивании смородины — Зерно
Фото Adobe Stock / TwilightArtPictures.
Когда большинство людей думают о выращивании собственных ягод, на ум приходят обычные подозреваемые: клубника, малина, ежевика и черника. Но предположим, что вы ищете что-то другое, что-то особенное, что-то более изысканное? Какие ягоды вызывают в воображении образ английского чаепития с печеньем и джемом или французской кухни с изысканными соусами и гарнирами; надлежащая обстановка и этикет, а может быть, даже рестораны со звездами Мишлен? Какая ягода может придать шикарный вид вашему саду или саду и сделать его одновременно более изысканным и провинциальным?
Это смородина.Смородина — красивые маленькие ягоды из Европы, близкие к крыжовнику. Есть несколько видов американской смородины, но они редко культивируются, поэтому я остановлюсь на европейской черной, красной и белой смородине. Названия видов немного усложняются из-за обширной гибридизации, но черная смородина обычно относится к Ribes nigrum и R. ussuriense , а красная и белая смородина относятся к R. rubrum , R. petraeum и R. sativum .Розовая смородина — это гибрид красной и белой смородины, и ее можно найти под любым именем их родителей. Ни один из них не является сухофруктом зантеской смородины, который представляет собой небольшой изюм, приготовленный из винограда сорта «Черный Коринф».
Смородина — относительно небольшие растения, которые предпочитают полутень, чтобы защитить свои нежные листья. Плоды растут глянцевыми свисающими гроздьями, что привлечет внимание птиц к сбору урожая. Фото Adobe Stock / MarkusL.
Знакомство со смородиной Избранное
Свежая смородина не для слабонервных.Черная смородина часто описывается как «смолистая» и сложная — ягода не для того, чтобы случайно попасть во рту, хотя некоторые люди это делают. Красной и белой смородине не хватает смолистого вкуса, но они такие же интенсивные, с терпким, живым вкусом. Все обязаны своим успехом обильному количеству витамина С.
Итак, если вы не из тех, кто ест сразу же терпкие фрукты, зачем вам выращивать смородину? Как и в случае с винным виноградом, волшебство случается, когда вы делаете что-то с фруктом. Интенсивный и сложный вкус смородины позволяет приготовить невероятную выпечку (попробуйте наш рецепт лепешки из смородины), десерты и даже вино (см. Рецепт вина из смородины Евы Блауч).Смородина практически создана специально для приготовления консервов, с высоким содержанием витамина С, натурального пектина и сложным вкусовым профилем. Никакое другое желе не может сравниться с искрящейся красотой желе из красной смородины, а варенье из черной смородины с печеньем и чаем имеет изысканный вкус. Соусы из смородины часто хорошо сочетаются с мясом с сильным вкусом, таким как баранина и дичь. Ягоды, похожие на драгоценные камни, могут даже добавить красоты блюду, если их использовать в качестве элегантного гарнира.
Черная смородина дает самый крупный плод из всех сортов смородины — до 3/8 дюйма в диаметре. Фото Getty Images / sasapanchenko.
Выращивание смородины
Кусты смородины имеют неформальный, скромный рост, который хорошо вписывается в огород. Они выпускают несколько изогнутых присосок с уровня земли, достигая от 3 до 5 футов в высоту и ширину. Смородина не несет шипов, как их собратья крыжовник, и не разрастается по саду, как ежевика. Листья составляют от 1 1/2 до 2 дюймов в диаметре и выглядят как миниатюрные кленовые листья. Кусты образуют кружевные свисающие грозди маленьких цветков, которые называются «стриги».«Когда стриги наполняются ягодами, они напоминают миниатюрные грозди винограда, особенно на красной и белой смородине. У черной смородины на каждой веточке меньше ягод. Красная и белая смородина размером с горошину, полупрозрачная и похожая на драгоценный камень, от ярко-рубиново-красного до нежно-розового до опалесцирующего крема, настолько прозрачного, что семена хорошо видны. Черная смородина немного крупнее, до 3/8 дюйма в диаметре и глянцевая сине-черная.
Мелкие плоды красной смородины обладают более ярким и более цитрусовым вкусом, чем «смолистая» черная смородина. Фото Adobe Stock / Марина Лорбах.
В саду смородина нетребовательна. Они хорошо растут в зонах с 3 по 7, а черная смородина простирается на север до зоны 2. Они плохо себя чувствуют на глубоком юге или юго-западе, страдая и роняя свои плоды, когда температура превышает 95 градусов по Фаренгейту более чем на несколько дней. При высоких температурах и сильном солнечном свете листья смородины могут гореть, поэтому растения оценят полуденную тень или северную экспозицию. Вы можете посадить их в любом месте, где они получат яркую пятнистую тень, особенно днем.Как правило, там, где хорошо растут яблоки, должна хорошо расти и смородина.
Смородина предпочитает супесчаные или глинистые почвы с содержанием органического вещества не менее 1%. Регулярное мульчирование готовым компостом легко обеспечивает это, с дополнительным преимуществом подавления сорняков без риска повреждения корней при культивации и сохранения почвы прохладной и влажной. Избегайте посадки в сырых местах, особенно там, где иногда бывает стоячая вода. Если других вариантов нет, подумайте об использовании фальш-грядок или плиток для подземного дренажа.Смородина предпочитает умеренно кислые почвы с уровнем pH от 5,5 до 6,5. Посадка в почву с уровнем pH выше 7 может привести к дефициту питательных микроэлементов. Выбирая место для куста смородины, помните о вентиляции. Хорошая вентиляция имеет большое значение для предотвращения болезней листьев, таких как мучнистая роса.
Розовая смородина — это гибрид, который встречается под любым латинским названием красной или белой смородины. Фото Adobe Stock / laszloszelenczey.
Отступник
РебраСмородину можно найти в каталогах питомников, в Интернете, а иногда и в обычных питомниках.Вы также, вероятно, найдете много юридически звучащих формулировок, обсуждающих, разрешает ли ваш штат смородину. Это связано с грибковым заболеванием, называемым пузырчатой ржавчиной белой сосны, которая может опустошить посевы пиломатериалов белой сосны. У гриба есть две различные стадии жизни: одна растет на белых соснах, а другая — на черной смородине ( Ribes nigrum ). Когда-то все Ribes были подозрительными, включая все семейство смородины и крыжовник, и был введен федеральный запрет, наряду с несколькими запретами штатов, для защиты национальной индустрии белой сосны.Федеральный запрет был снят в 1966 году. Многие государственные запреты все еще действуют, но лишь немногие из них соблюдаются; свяжитесь с офисом расширения вашего округа, чтобы уточнить законы в вашем районе. Например, в Пенсильвании все еще действует запрет на Ribes , но он больше не применяется, если вы выращиваете устойчивые сорта, такие как ‘Crusader’, ‘Consort’ или ‘Ben Sarek’.
Смородину можно укоренить и черенками, если вы знаете кого-нибудь, кто их выращивает. Возьмите 12-дюймовые черенки однолетней древесины из спящих кустов в конце зимы до ранней весны.Закопайте каждый черенок вертикально в защищенном месте с хорошим дренажем, оставив только верхние слои на 3–4 дюйма над землей, и оставьте их в покое на время года. Осторожно вручную удалите любые сорняки, которые поднимаются на грядку; в противном случае черенки не нуждаются в уходе, поскольку они укореняются. Вы можете рассчитывать примерно на 50 процентов успеха, поэтому возьмите в два раза больше черенков, чем вы думаете, что вам нужно.
Белая смородина особенно полупрозрачна, а при ярком солнечном свете семена даже можно увидеть внутри плода. Фото Adobe Stock / zatelepina.
Еще один способ выращивать больше кустов смородины — это укладывать уже существующие кусты слоями. Выберите ветку, которая изгибается низко к земле, и закопайте ее часть, чтобы пустить корни. Как только он пустит корни, его можно отделить от родительского куста и пересадить. Если вы делаете укладку ранней весной, новое растение будет готово к расселению рано следующей весной. Вы даже можете обнаружить, что куст естественным образом расслоился, и новое растение готово к немедленному перемещению.
Посадка и выращивание
Ранняя весна — лучшее время для посадки новых кустов смородины, как только почва позволит копать.Снег или поздние заморозки не побеспокоят новый рост. Избегайте сажать смородину очень глубоко или очень мелко. В первый сезон держите их хорошо политыми, но не допускайте, чтобы их ноги промокли. Создайте толстую органическую мульчу в нескольких сантиметрах от стеблей.
Смородина лучше всего плодоносит на древесине от 1 до 3 лет. Старая древесина имеет тенденцию становиться «слепой» и не плодоносить. Обрезайте с конца зимы до начала весны, до распада почек, и сначала удалите все мертвые, больные или поврежденные ветви. Подрезайте древесину старше 3 лет как можно ближе к земле чистыми и острыми секаторами.В то же время удалите скученную древесину, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Стремитесь получить от 3 до 4 побегов одно-, двух- и трехлетней древесины каждый. Обрежьте каждый оставшийся побег примерно на фут, чтобы стимулировать ветвление и дать черенки для новых кустов, если они вам нужны.
Обрезайте смородину в конце зимы или ранней весной, до распускания почек, чтобы она хорошо плодоносила. Фото Adobe Stock / rodimovpavel.
Смородина — один из первых кустов, зацветающих весной, а плоды созревают с начала до середины июля, создавая идеальный мост между раннеспелой малиной и поздними летними плодами.Хотя они считаются самоуборочными, посадка нескольких сортов смородины увеличит завязку плодов.
Для получения лучших консервов собирайте смородину сразу после того, как она достигнет полного цвета, когда содержание пектина будет самым высоким. Для более сладкого вкуса их можно повиснуть на кусте несколько дней. Если птицы представляют угрозу, используйте укрытия для защиты ягод. Урожай смородины стригут; не собирайте отдельные ягоды. Позже вы можете вилкой «прочесать» спелые ягоды в миску. Смородину можно хранить несколько дней в холодильнике, но для более длительного хранения ее следует заморозить.
У смородины мало вредителей и болезней, хотя мучнистая роса, антракноз и пятнистость листьев могут вызывать опадание листьев. Поддерживайте хорошую циркуляцию воздуха, а также своевременно удаляйте и уничтожайте опавшие листья, чтобы предотвратить и контролировать болезни. Нанесите известково-серный спрей, когда бутоны начнут распадаться, чтобы помочь бороться с мучнистой росой. Чешуйчатые насекомые также могут ослаблять растения. В конце зимы контролируйте их с помощью спящего масляного спрея. Тля редко вызывает серьезные повреждения. Смородиновые пилильщики (или привозные смородиновые черви) могут срывать листья с ваших кустов, но с ними можно бороться, собирая вручную.
Смородина привнесет особый аромат в ваш сад и вашу кухню, не требуя многого взамен. Все, что им нужно, это хороший воздух, полуденная тень, компост и стрижка, и они будут благодарны вам драгоценными ягодами, идеально подходящими для всех видов кулинарных изысков. Дайте им шанс, и вы можете оказаться втянутыми в «смородиновую интригу».
Схемы декоративной обрезки
Если вы предпочитаете более ухоженный вид смородины, ее можно легко приучить к стандартной или древовидной форме.Когда вы сажаете новую смородину, срежьте все побеги, кроме самых здоровых и сильных на вид, на уровне земли. Обрежьте оставшиеся побеги до 8-12 дюймов в высоту и поставьте их вертикально. По мере роста обрежьте все боковые побеги. Следующей весной обрежьте его примерно до 8–12 дюймов нового прироста и продолжайте удалять боковые побеги. Еще через год или два такой обработки он должен быть около 3 футов в высоту. Позвольте верхним побегам развиться в эффект «верхушки дерева». Держите нижний ствол подальше от боковых побегов и обрежьте верхнюю часть для хорошей вентиляции и удаления старых, мертвых или больных ветвей.
Для получения еще более яркой формы посадите смородину вдоль садовой ограды и приучите ее к шпалерной форме. Посадите смородину у каждого столба забора и приучите ее к столбу так же, как и к стандартному столбу. Когда он достигнет вершины забора, обрежьте его до двух веток, идущих вдоль вершины забора. Следите, чтобы побеги, отходящие от ветвей, были короткими, и обрежьте все боковые побеги ствола. По мере созревания ягоды будут напоминать миниатюрные грозди на виноградной лозе.