Виноград Фуджиминори — описание и фото сорта
Фуджиминори (Fuji Minori, Fujiminori) — сорт винограда ранне-среднего срока созревания
Оригинатор: г-н Казунори Аоки, Япония
Родительская пара: Игава 682 х Пион
Происхождение: тетраплоидный гибрид с участием Витис лабруска
Сорт винограда Фуджиминори выведен в префектуре Канагава в 1978г, в 1985г зарегистрирован как сорт и лицензирован.
Описание и основные характеристики: Кусты в корнесобственной и привитой культуре сильнорослые, тип цветка обоеполый. Грозди цилиндрические, средней плотности или умеренно-плотные, массой 350-600гр. Ягоды слабо-овальные, темно-фиолетовые, массой до 18гр. С применением регуляторов роста и ручных операций с гроздями в Японии получают ягоды сорта Фуджиминори массой до 25гр. Кожица толстая, свойственная сортам Витис лабруска, легко очищается. В Японии очищают ягоды от грубой кожицы, это нормальная практика потребления винограда. Сахаронакопление до 18% при кислотности 7-8гр/л, вкус ощущается как умеренно кислый, с фруктовыми оттенками. Мякоть Фуджиминори несколько мягче, чем мякоть родительского сорта Пион. Лозы вызревают хорошо, черенки в школке окореняются слабо, желательно применение стимуляторов или предварительного кильчевания. Устойчивость к болезням повышенная, зимостойкость низкая, кусты требуют укрытия на зиму. В условиях влажного климата Японии, в первые годы жизни куста, сообщается о возможном растрескивании плодов, с взрослением кустов эта проблема исчезает.
В нашей стране сорт винограда Фуджиминори испытывается в течение нескольких последних лет. Продолжаются споры относительно будущей перспективы гибридов лабруски на нашем рынке, мнения и отзывы совершенно противоположные. Одних привлекает непривычный вкус ягод, другие убеждены, что японская практика очистки кожицы с ягод винограда у нас не приживется.
Фото сорта винограда Фуджиминори
vinedresser.info
Лучшие японские сорта винограда
В Японии, как и в Китае, очень популярны изабельные сорта. Только если у нас Изабелла самая что ни на есть обычная: с мелкой ягодой и весьма посредственным вкусом, то в Японии были получены столовые изабельные сорта. С крупной ягодой и, хотя изабельным, но приятным вкусом, без слизи.
Руби Роман — самый дорогой сорт винограда
Так уж сложилось, что у нас Изабелла на вкус нравится редкому едоку. А вот ее хозяйственные признаки: неприхотливость, устойчивость к вредителям и болезням, морозостойкость – все высоко оценили. Сажают ее не столько для ягоды, сколько для тени и вина. Уход минимальный, затраты на такой виноград нулевые, а отдача приличная.
Заниматься их селекцией никому в голову не пришло. Сорта неприхотливы, ну а ягода на вино сгодится. Большего от нее никто и не ждал.
А вот в Японии вывели высокотоварный изабельный виноград. Например, Фуджиминори по размеру не уступает нашему Талисману, а зачастую и превосходит его. Очень похож на него один из самых популярных в Японии сортов Кёхо. Ягоды в 17-18 г, черного цвета и грозди по 1,5 кг выглядят очень впечатляющими. Вкус мякоти отличный, кожица не растрескивается.
Вообще Кёхо встречается двух типов: №1 и №2. Считается, что №2 лучше. Позже Кёхо созревают сорта Куротама и Сакураи. Это тоже типичные «японцы». Ну а у нас на участках чаще можно встретить Хосимону. Скорее всего, это исковерканное название какого-то японского сорта. Тем более, что Хосимона – вылитый «японец» по всем показателям.
Ну и, конечно, нельзя забывать про Руби Роман. Это супердорогой японский сорт винограда. Правда, и размеры ягоды суперкрупные. Получен он путем посева семян сорта Фуджиминори. Из более чем 400 сеянцев отобрали один – самый крупноплодный и необычный.
Получены японские сорта простым путем: скрещиванием изабельных сортов с европейскими. И, хотя «японцы» унаследовали устойчивость к морозам и болезням от своих американских родителей, в уходе они крайне капризны.
Если выращивать их так же, как и Изабеллу, грозди будут мелкими и рыхлыми. Уменьшатся и ягоды.
Вообще в Японии за виноградниками ухаживают очень хорошо. Высокая агротехника – залог исключительных урожаев. Поэтому не стоит спешить с покупкой таких сортов. Вкус у них, конечно, особенный, вот только не пользуется особой популярностью у нас в народе. Для коммерции у нас «японцы» тоже не подходят.
А вот делать из них оригинальные соки и необычные купажные вина – более удачное решение. Вкус готовой продукции можно получить весьма оригинальный. Да и в небольших количествах приятно поесть свежие ягоды, когда обычные и мускатные сорта приедятся.
В целом для себя выращивать «японцев» можно. Тем более что потеря товарного вида из-за необременительного ухода в этом случае особого значения не имеет.
grapes.hozvo.ru
особенности японского винограда, описание популярных сортов, особенности посадки и выращивания, отзывы
Информация о сортах винограда из японской селекции очень недостаточная, и виноградарям приходится буквально по крупицам собирать такие данные. Между тем, японские сорта винограда достаточно востребованы и популярны не только у любителей, но и виноградарей-профессионалов.
Особенности селекции
В Японии чрезвычайной популярностью пользуются изабельные сорта винограда. Несмотря на то что ягода изабельных сортов отличается не только мелкими размерами, но и весьма посредственными вкусовыми качествами, японским селекционерам удалось получить высококачественные столовые изабельные сорта. Они выгодно отличаются крупными ягодами с приятным тонким вкусом и полным отсутствием слизистости.
Популярные японские сорта винограда
Основной упор в процессе селекционных работ был сделан на неприхотливость, повышение невосприимчивости к поражению заболеваниями и высокую зимостойкость, что позволило получить на выходе высокотоварные изабельные гибриды виноградной лозы.
| № п/п | Название сорта | Описание | Зимостойкость | Устойчивость к болезням и вредителям |
| 1 | マニキュアフィンガ «Маникюр фингер» | Manicure Finger относится к столовым виноградам. Получен скрещиванием «Unicorn No.2» и «Baladi». Сильнорослый, с обоеполым цветением, цилиндрическими по форме гроздями весом до 1,5 кг.Ягоды очень крупные, удлиненной и слегка изогнутой формы, с плотной, но мясистой, гармоничной по вкусу мякотью. | Морозоустойчивость низкая, требуется укрытие лозы на зимний период. | Устойчив к поражению грибковыми болезнями ниже среднего. |
| 2 | ゴルビー «Горби» | Среднего срока созревания. Вес грозди 620 г. Ягоды порядка 20 г, красного цвета с хрустящим типом мякоти. Вкусовые качества – выраженные, гармоничные. Кусты сильнорослые. | Морозостойкость – 23°С ниже нуля. | Проводится испытание. |
| 3 | ゴールドフィンガー «Голд фингер» | Ранний срок созревания. Сильнорослое растение, цветки обоеполые. Грозди конической формы, крупные, весом до 1,2 кг. Транспортируемый сорт. Ягоды овальные по форме, до 18 г, бордово-шоколадного цвета, гармоничного выраженного вкуса, с плотной и хрустящей мякотью. Высокоурожайный. | Устойчивость к морозам повышенная. | Высокая устойчивость к милдью, оидиуму, серой гнили. |
| 4 | オリエンタルスター «Звезда востока» | Orientalstar – столовый виноград среднего срока созревания, очень сильнорослое растение. Гроздь крупная – до 720 г. Ягоды крупные, продолговатой формы, массой в 14 г, пурпурно-красного окрашивания. | Зимостойкость – -21 °С. | Проводится испытание |
| 5 | 天山 «Тянь шань» | Новейший сорт винограда с суперкрупными желтовато-зелеными ягодами весом в 45 г. Ранне-среднего срока созревания и сильного роста. | Характеристики изучаются. | Осами не повреждается. Характеристики изучаются. |
| 6 | シャインマスカット «Шейн мускат» | Shine Muscat – столовая форма, ранне-средний срок созревания. Ягоды желтого окрашивания, крупные, до 15 г. Перспективный сорт. | Проводится испытание. | Высокая устойчивость к заболеваниям. |
| 7 | サニードルチェ «Солнечные дольки» | Sunny dolce — столовый виноград ранне-среднего срока созревания.Грозди крупные, ягоды яркого красного цвета, продолговатой формы, весом 12 г. | Зимостойкость – -20 °С. | Благоприятно реагирует на обработки гиббереллином. |
| 8 | ハイベリー «Хайбери» | High Bailey – столовый виноград с крупными ягодами весом в 18 г фиолетового окрашивания. Содержание сахаров более 19. Вкус с легким мускатным оттенком. Транспортабельность и лежкость отличные. | Проводится испытание. | Проводится испытание. |
| 9 | ブラックビート«Черный удар» | Столовый виноград очень раннего срока созревания. Ягоды овальной формы, крупные, весом в 18 г, черно-фиолетового окрашивания. Мякоть мясистая и сочная. Кислотность снижена. Послевкусие – тропических фруктов. Грозди крупные, весом в 600 г, сила роста значительная. | Зимостойкость – -20 °С. | Характеристики изучаются. |
Правила посадки японского винограда
Выращивание винограда из японской селекции не представляет сложностей для опытных виноградарей. Посадка лозы осуществляется в соответствии со следующей технологией:
- виноград следует высаживать весной, после просыхания и прогрева грунта на участке. Для северного региона оптимальный срок представлен маем, на территории южных районов допускается более ранняя высадка саженцев;
- посадке подлежат одно- или двухлетние виноградные саженцы, имеющие хорошо развитую и абсолютно здоровую корневую систему, а также обладающие вызревшим побегом;
- перед высадкой основные корни необходимо укоротить до 15 см в длину. Все больные или померзшие в период зимы корни следует вырезать полностью. После обрезки корневую систему следует опустить в болтушку;
- обрезке также подлежит побег. Следует оставить только четыре качественные и хорошо вызревшие на нижней части побега почки;
- посадочная яма должна быть в ширину не менее 80—100 см. Показатели глубины посадочной ямы рассчитывается в зависимости от мощности и размеров корневой системы виноградного саженца;
- дно ямы следует снабдить качественным дренажным слоем из смеси гравия с песком. Затем дренаж засыпается плодородным грунтом, посередине которого следует сделать незначительный по высоте холмик для саженца.
Установленный саженец следует засыпать грунтом и обильно полить. Для правильного роста лозу нужно зафиксировать на опорном шесте.
Как ухаживать за виноградом японской селекции
Правила ухода и основные мероприятия, проводимые с виноградом из японской селекции, можно считать стандартными:
- осуществление обильных поливов в сухие сезоны с недостаточным количеством осадков;
- проведение обрезки, которая, в зависимости от силы роста куста, может быть как длинной, так и короткой;
- внесение органики, а также минеральных и комплексных удобрений в соответствии со схемой рекомендуемых подкормок;
- проведение профилактических опрыскиваний с целью защиты виноградника от поражения наиболее распространёнными заболеваниями;
- мульчирование грунта и укрытие виноградной лозы с недостаточными показателями по морозоустойчивости на зимний период.
На привитых виноградных кустах требуется проводить удаление корней, которые образовываются на привое в местах соединения с подвоем.
На урожайность и качественные характеристики виноградных гроздей значительное влияние оказывается выполнением прищипки плодоносящих побегов. Подобные работы заключаются в своевременном удалении на начальном этапе цветения верхушечной части побегов на участке четвертого-пятого листа последней кисти.
Отзывы виноградарей
Большинство садоводов только начинают культивировать экзотические для наших широт сорта винограда из японской селекции. Популярностью у виноградарей пользуются сорт «Санни Дольче», который подкупает садоводов плотно-желейной, мармеладной мякотью, а также отличными вкусовыми показателями с гармоничным привкусом экзотических фруктов и ароматом зелёных яблок.
По мнению садоводов, результатом обработки РРР становится высокий процент крупных ягод без косточек.
Особую любовь виноградари испытывают и к сорту «Маникюр Фингер», полученному от родительской пары «Baladi» и «Единорог». Виноград был селекционирован в НИИ винограда Японии более двадцати лет назад, однако только в последние годы виноградари стали активно интересоваться этим сортом. Коэффициент плодоносности сорта варьируется от 1,30 до 1,50. Кроме того, садоводы отмечают комплексную устойчивость сорта к основным заболеваниям.
Тем не менее, рекомендуется проводить пару профилактических опрыскиваний против поражением антракнозом и белой гнилью. Стартовый урожай при культивировании в южных регионах нашей страны виноградари получают на второй год после высадки саженцев. Помимо внешней привлекательности сорт характеризуется высокой экономической эффективностью.
Выбор сорта винограда (видео)
Важным достоинством большинства сортов винограда из японской селекции является максимально крупный размер и сочность ягод. Японцы научились не только максимально эффективно работать с регуляторами роста и сделали этот процесс стандартным для своей агротехники, но и сумели селекционировать значительное количество поистине нестандартных и привлекательных гибридов, которые обладают отличными потребительскими качествами и высокой экономической эффективностью, что и вызывает всё большую заинтересованность российских садоводов.
dachadecor.ru