Сердечник луговой – Сердечник луговой — Описание, свойства, применение

Сердечник луговой — Описание, свойства, применение

Сердечник луговой

Cardámine praténsis

Семейство — Крестоцветные — Brassicaceae (Cruciferae).

Используемые части — надземная часть (в свежем и сухом виде).

Народные названия — луговой салат, дикий салат.

Аптечное наименование — трава сердечника лугового — Cardaminis pratensis herba.

    Ботаническое описание

Сердечник луговой — многолетнее растение 20-30см в высоту. Стебель прямостоячий, обычно с буроватым оттенком, полый, округлый, сочный, неопушенный, 20-70см высотой.

  Листья длинночерешковые прикорневые, голые, непарноперистые, их листочки с длинными черешками, почковидные или округлой формы. Стеблевые листья короткочерешковые, голые, листочки их сидячие. 

  Цветков 8-20, они собраны в верхушечную кисть. Цветки светло-лиловые, реже белые или фиолетовые. На лепестках бросаются в глаза отчетливые темные жилки. Иногда на стеблях видна похожая на слюну пена. Цветет с апреля по июнь. Плод — стручок, почти прямой, на косо вверх стоячих цветоножках.

    Встречается на сырых лугах, иногда в садах. В диком виде произрастает на всей территории Европы, В Восточной Азии и Северной Америке. На территории России встречается в европейской части, за исключением юга, Дальнего Востока и Сибири.

     Сбор и заготовка

    Для лечебных целей собирают верхушки стеблей, цветки, траву в начале цветения.Пучки травы сушат на воздухе в тени. Хранят в хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения сырья 1 год.

Действующие вещества 

   Гликозиды горчичного масла, горечи, витамин С, флавоноиды большое количество аскорбиновой кислоты, в семенах находится жирные масла и аминокислоты.

   Целебное действие и применение

 Сердечник луговой обладает мочегонным, желчегонным, противосудорожным, витаминное и стимулирующим действиями.

       В народной медицине сердечник луговой применяют при сахарном диабете, золотухе, детских судорог, катаре верхних дыхательных путей, воспалительных заболеваний печени, желчного пузыря, почек и мочевого пузыря, водянке, глистах, желтухе. А также при нервных заболеваниях, сопровождающихся судорогами и истерическими припадками, цинге, гиповитаминозе, для полоскания при зубной боли.    Сок сердечника лугового хорошо помогает при

опухолях, а высушенные цветки применяли для лечения эпилепсии у детей.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость.

www.budzdorow.net

лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания, формула цветка

Морфология растений сердечника может сильно отличаться в зависимости от вида. Это травянистое растение, которое может достигать в высоту 60 см и иметь прямостоячий или стелющийся стебель, чаще голый, редко – опушенный. Листья очередные. Цветки сердечников собраны в щитковидные кисти, могут быть от белого до лилового и фиолетового цвета.

Сердечник луговой (лат. Cardamine pratensis L.) имеет укороченное корневище. Стебель прямостоячий, простой или слабоветвистый, достигает в высоту 15-30 см. Листья непарноперистые, имеют от 4 до 10 пар слабоопушенных листочков продолговатой формы. Верхние стеблевые листья имеют 2-3 пары линейных листочков без черешочков. Цветки сердечника лугового собраны в кисть из 10-20 цветков, которая вначале цветения имеет щитковидную, затем более вытянутую форму. Лепестки имеют размеры 10-12 мм, белого цвета с фиолетовыми прожилками. Плоды представляют собой тонкие многосеменные стручки до 4 см длиной, посаженные на косо отклоняющихся цветоножках.

Сердечник мелкоцветковый (лат. Cardamine parviflora L.) имеет голый прямой стебель, до 30 см высотой. Имеет перистосложные листья с многочисленными парами листочков, конечный листочек имеет почти такую же форму и размеры, как и боковые. На нижних листьях листочки имеют более продолговатую форму, при основании – клиновидную, на верхушке – закругленную. Листочки верхних листьев линейно-шиловидные. Имеет мелкие цветки. Чашелистики узкоовальной формы, длиной 1,5 мм. Лепестки белого цвета длиной до 2,5 мм, продолговато-клиновидной формы. Плоды представляют собой прямые тонкие стручки длиной до 20 мм и шириной до 1 мм, в которых вызревают короткоовальные семена с узким крылом длиной 0,75 мм и шириной 0,5 мм.

Сердечник горький (лат. Cardamine amara L.) имеет удлиненное ползучее корневище и голый или немного опушенный стебель высотой до 60 см. Листья имеют по 4-7 пар сидячих листочков, которые имеют обратно-овальную или продолговатую форму с зубчиками по краям. Конечный листочек имеет черешочек, он также отличается от боковых листочков – шире и длиннее. На прикорневых листьях конечный листочек имеет почти почковидную форму. Цветки сердечника горького представляют собой кистевидные соцветия (щитковидные во время цветения), состоящие обычно из 15 (реже от 6 до 30) цветков. Чашелистики имеют овальную форму, длиной 3,5-4 мм. Лепестки обычно белого, иногда розового цвета. Пыльники фиолетовые, тычинки и лепестки имеют почти одинаковую длину.

В косо торчащих стручках одним шиловидным столбиком, длиной до 40 мм собраны семена длиной около 1 мм, имеющие короткоовальную форму, буро-желтого или рыжеватого цвета.

lektrava.ru

Сердечник луговой — травянистое растение, помогающее от заболеваний печени, заготовка, рецепты, показания

Сердечник луговой (кукушкин цвет, луговой салат) — это многолетнее травянистое растение семейства Капустные. Практически повсеместно встречается в Европейской части России. Растет в Европе, Северной Америке, Азии. Сердечник используют в кулинарии и народной медицине, иногда его высаживают в садах.

Заготовка

В качестве лекарственного сырья используется трава сердечника вместе с цветками. Заготовку данного растения проводят в начале цветения — в апреле-мае. Сырой сердечник также рекомендуется использовать только в начале цветения, а затем лучше брать высушенное растение. Сушат собранную траву сердечника лугового в тени, связав небольшими пучками. Заготовленное сырье хранят в течение одного года в сухом месте.

Состав и область применения

Сердечник луговой содержит: витамин C, гликозиды горчичного масла, флавоноиды, горечи. Семена растения богаты жирным маслом, содержащим ценные аминокислоты.

Сердечник обладает противосудорожным, желчегонным и мочегонным действиями. Данное растение рекомендуют при:

• простуде, заболеваниях верхних дыхательных путей;
• желтухе, заболеваниях печени, почек, мочевого пузыря;
• водянке;
• болезнях желчного пузыря;
• нервных судорогах;
• истерии;
• ревматизме;
• цинге.

Рецепты

Настой:

• 2 г верхушек стеблей сердечника;
• 200 мл кипятка.

Залейте верхушки растений кипятком, дайте настояться в течение 2 часов и процедите. Принимайте по 50 мл 3-4 раза в день. Настой верхушек сердечника лугового помогает при нервных заболеваниях, нервных судорогах, болезнях мочевого пузыря, почек, печени, а также гиповитаминозе.
Настой цветков:

• 20 г цветков сердечника;

ltravi.ru

Сердечник луговой в народной медицине

Семейство Крестоцветные – Brassicaceae.

Народные названия: кукушкин цвет, луговой салат, дикий салат, белоцветка, горчица полевая, луговая горлянка, кардамион полевой, кукушник, кресс ключевой, луговой, смольный, смолянка, подлеска, жеруха болотная.

Используемые частя: надземная часть (в свежем и сухом виде).

Аптечное наименование: трава сердечника лугового – Cardaminis pratensis herba.

Ботаническое описание. Сердечник луговой известен многим людям, потому что весной он украшает луга и его часто собирают в букеты (правда, недолговечные). Это многолетнее растение 20-30 см в высоту. Стебель прямостоячий, обычно с буроватым оттенком, полый, округлый, сочный, неопушенный. Длинночерешковые прикорневые листья непарно-перистые; их листочки – с длинными черешками, яйцевидной или округлой формы. Стеблевые листья перисторассеченные, их немного. Цветков 8-20, они собраны в верхушечную кисть. Цветки светло-лиловые, реже белые или фиолетовые. На лепестках бросаются в глаза отчетливые темные жилки. Иногда на стеблях видна похожая на слюну пена. В ней живут личинки цикад-пенниц. Цветет с апреля по май (июнь). Встречается на сырых лугах, иногда в садах. Распространен по всей Евразии (за исключением пустынь и тропиков), в Северной Америке, в горах Африки (Эфиопия), в европейской части России, на Украине, в Беларуси, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке.

Сбор и заготовка. Независимо от того, в каком виде вы хотите использовать растение, его следует собирать в начале цветения. Пучки травы сушат в тени.

Действующие вещества. гликозиды горчичного масла, горечи, витамин С.

Целебное действие и применение. Сердечник луговой обладает мочегонным, противовоспалительным, противоцинготным, желчегонным, седативным, противосудорожным и противоглистным действием. Отвар травы рекомендуется народной медициной при пневмонии и воспалении верхних дыхательных путей, как стимулирующее и потогонное средство, а настой цветков или цветущих верхушек при ревматизме и кожных заболеваниях, как противоглистное и желчегонное средство. Отвар семян применяется как мочегонное средство. Водный настой цветков применяется при эпилепсии и нервных заболеваниях, сопровождающихся судорогами и истерическими припадками. Подобно жерухе, применяется для неспецифической стимулирующей терапии (весенний курс), обычно в виде салатов. Различий между сердечником луговым, жерухой и сердечником горьким со времен древности и средневековья, как правило, не делают. Научная медицина сегодня не возражает против применения сердечника в качестве очищающего кровь средства, поскольку выяснено, что гликозиды горчичного масла оказывают благотворное стимулирующее действие на печень и почки. Необходимо отметить, однако, что применение сердечника при диабете кажется сомнительным, несмотря на указания Н. Шульца в его книге «Действие и применение лекарственных растений» (1929).

Применение в народной медицине. Не только на селе, где опыт бабушек все еще что-то значит, но и по рекомендациям современных ученых-диетологов многие теперь пользуются живительным действием весенних травяных салатов. Кроме одуванчика и щавеля особое место занимают кресс-салат и сердечник. Их можно вкусно приготовить по старым или новым рецептам, они стимулируют деятельность желез в организме, что несомненно улучшает самочувствие.

Весенний курс лечения: в миксер налить 0,5л молока, нарезать туда одно яблоко с кожицей (без сердцевины), выжать сок одного лимона и трех апельсинов, а также добавить по 20 г свежих листьев одуванчика, сердечника лугового и жерухи, затем взбить все это миксером. Полученный напиток слегка горчит, освежает и тонизирует. А со столовой ложкой меда он вполне заменит вам целый завтрак или ужин.

Измельченные листья используют вместо перца как горькую приправу. Листья можно солить, мариновать. Весной во многих странах листья сердечника лугового употребляют в виде салатов, винегретов, вместо перца, солят, маринуют, используют для супов. Применялось эфирное масло из травы и свежая трава при лечении цинги. Сок применялся во Франции в средние века при опухолях. На Дальнем Востоке отвар травы применяется при воспалении верхних дыхательных путей, при венерических болезнях, при диабете, для полосканий при зубной боли. Настой верхушек стеблей с цветками обладает диуретическими, желчегонными, противосудорожными свойствами, применяется при асците, желтухе, гельминтозах, истерии. Чай из сердечника в народе пили иногда и против недугов ревматической природы, равно как и при болях, сопровождающихся судорогами.

Способы приготовления и применения.

1 столовую ложку сердечника лугового на 1 стакан кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день.
1 столовую ложку цветков сердечника лугового на 1 стакан кипятка, настаивать 30-40 минут, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день до еды.
Чай из травы сердечника лугового: 2 чайные ложки с верхом травы залить 1/4 л кипящей воды, дать настояться 5-10 минут, затем процедить. Против ревматических и других болей народная медицина рекомендует выпивать маленькими глотками по чашке достаточно теплого чая 2-3 раза в день.

Побочные действия. Следует избегать излишнего употребления свежей травы, а также передозировки при заваривании чая, иначе возможны явления раздражения в желудке и почках. Свежее растение, содержащее гликозид, отщепляющий эфирное масло, имеет острый, горький вкус и поэтому редко и неохотно поедается скотом. Оно считается ядовитым для лошадей, так как у них при поедании сердечника лугового наступает ревматическое воспаление копыт. В сене ядовитые свойства растения исчезают.

medgrasses.ru

Сердечник луговой — это… Что такое Сердечник луговой?

? Сердечник луговой
Сердечник луговой. Общий вид цветущего растения
Научная классификация
Латинское название
Cardamine pratensis L., 1753

Серде́чник лугово́й (лат. Cardámine praténsis) — вид многолетних травянистых растений из рода Сердечник (Cardamine) семейства Капустные (Brassicaceae).

Распространение и экология

В диком виде произрастает на всей территории Европы, в Северной Америке и Восточной Азии. На территории России встречается в европейской части, за исключением юга, в Сибири, на Дальнем Востоке.^[1]

Как заносное распространилось во многих районах Северного полушария с умеренным климатом.

Растёт на сырых местах.

Ботаническое описание

Стебель 20—70 см высотой, прямостоячий, голый.

Листья с четырьмя—десятью парами листочков, прикорневые длинночерешковые, голые; листочки на черешках, округлые или почковидные, цельнокрайние. Стеблевые листья короткочерешковые, голые, листочки их сидячие.

Соцветие — кисть, сначала почти щитковидная, потом удлинённая, редкая, 10—20-цветковая. Чашелистики овальные, лепестки большей частью лиловые.

Плод — стручок, почти прямой, на косо вверх стоячих цветоножках.

Цветёт в мае—августе.

Химический состав

В надземной части отмечается большое содержание аскорбиновой кислоты, содержатся тиогликозиды и флавоноиды: кемпферол, кверцетин и их гликозиды. Семена содержат от 22 до 36% жирного масла, в состав которого входит до 10% аминокислот.

Значение и применение

Цветок и стручок сердечника лугового

В народной медицине сердечник луговой известен как пищевое и лекарственное растение ещё с XVIII-го века.

Относится к ценным пищевым растениям. Листья обладают острым горьковатым, но приятным вкусом, пригодны для варки супов, приготовления салатов, винегретов. Сушёные и свежие листья используются как пряности вместо перца.

Хорошо поедается животными, кроме лошадей.

Сердечник луговой относится к ценным медоносным растениям.

Применение в медицине

Во Франции сок растения применяли при опухолях. Высушенные цветки — для лечения эпилепсии у детей.

В России его применяли от цинги и давали детям от золотухи и детских судорог. Траву варили в молочной сыворотке или делали сухой порошок и принимали его.

В современной народной медицине препараты сердечника лугового считаются стимулирующим, мочегонным, желчегонным и противосудорожным средством.

На Кавказе его принимают при конвульсиях у детей. На Дальнем Востоке отвар сердечника лугового принимают при катаре верхних дыхательных путей, для полоскания при зубной боли, внутрь при венерических болезнях и сахарном диабете. В европейской части России и Сибири трава с цветками применяется при водянке, желтухе, глистах и особенно при нервных заболеваниях, сопровождающихся судорогами и истерическими припадками, высушенные цветки – при эпилепсии у детей.

Таксономия

Примечания

Литература

• Губанов И. А. и др. 646. Cardamine pratensis L. — Сердечник луговой // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 272. — ISBN 9-87317-128-9
• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0
• Никифоров Ю.В. Алтайские травы-целители. — Горно-Алтайск: Юч-Сумер – Белуха, 1992.

Ссылки

dic.academic.ru

Сердечник луговой: полезные свойства растения

Растение сердечник луговой относится к многолетним травам из семейства капустных. В простонародье его называют горлянкой, белоцветкой, смолянкой, подлеской, болотной жерухой. Растение распространено на Евразийском континенте. Во многих районах он имеет другое наименование — горчица полевая.

Чаще всего эту траву можно встретить на территории Европы и в восточных регионах Азии. В России она произрастает на всей центральной части, предпочитая умеренный климат и влажные почвы. Цветок с лиловыми цветками украшает берега рек, озер и водоемов. Голостоячий прямой стебель травы в высоту может достигать от 30 до 80 см. Период цветения приходится на август. Соцветия растения могут иметь различную окраску — от белого до фиолетового оттенка.

Химический состав сердечника лугового

Химические составляющие растения используются травниками и фитотерапевтами как лекарственное средство при многих заболеваниях. А кулинары добавляют его в салаты, супы, винегреты. Надземная его часть богата такими элементами:

• аскорбиновая кислота;
• тиогликозиды;
• флавоноиды;
• гликозиды кемпферола;
• кверцетин.

Семена наполнены жирными маслами (22-36%), аминокислотами и минералами. Несмотря на перечень положительных качеств, официальная фармакология растение не использует. Но в народной медицине трава нашла свое применение.

Семь полезных свойств растения

Трава сердечник луговой обладает рядом полезных свойств, поэтому ее используют:

1. Для улучшения иммунитета. Растение, обладая высоким содержанием аскорбиновой кислоты (витамина С), имеет тонизирующее действие на организм человека, исключая дегенеративную мутацию его клеток. Настои травы усиливают иммунные силы. Повышается способность организма противостоять разного рода вирусным и бактериальным инфекциям.
2. Как помочь пищеварению. Растение улучшает работу ЖКТ, устраняет повышенное газообразование, вздутие. Экстракты травы стимулируют пищеварительные процессы, избавляют от спазмов и запоров.
3. При заболеваниях дыхательных путей. Теплый чай с добавлением щепотки сухого растения окажет спазмолитическое и отхаркивающее действие, способствуя облегчению дыхания в сезон простудных заболеваний.
4. Для улучшения работы почек. Сердечник луговой в виде настоев имеет мочегонное действие. Это качество помогает выведению токсинов и жиров из организма, нормализуя обменные процессы и предохраняя его от старения.
5. Для укрепления стенок сосудов. Контроль над содержанием холестерина в крови позволяет уменьшить вероятность развития таких заболеваний, как инсульт и инфаркт. Экстракты растения, укрепляя стенки кровеносных сосудов, предотвращают образование на них вредных отложений.
6. В качестве профилактики заболеваний крови. Горчица полевая в народной медицине считается травой, способной очищать состав крови, улучшая кроветворение. Не зря её называют сердечником луговым.
7. Для улучшения обмена веществ. Настойки травы применяют при признаках цинги. Наличие в химическом составе растения витамина В9 дает возможность использовать его как средство, препятствующее проявлению анемии, восстанавливающее силы организма и сопротивляемость к микробам и бактериям.

Противопоказания

Несмотря на перечень положительных свойств, сердечник луговой имеет определенные противопоказания:

• Индивидуальная непереносимость компонентов растения.
• Не рекомендуется принимать траву беременным, кормящим женщинам.
• Людям, страдающим обострением заболеваний желудка, печени и почек, трава может принести вред.

Занимательные факты о растении

Во-первых, на земле насчитывается более 100 видов этого растения. Во-вторых, еще в XVIII веке сердечник луговой, благодаря своим свойствам, стал применяться народными целителями для лечения различных недугов. В-третьих, предварительно высушенное сырье травы можно хранить в течение года, готовя из него настойки. Но важно помнить: сушку лучше проводить на затененной местности, а прямые солнечные лучи не должны попадать на растение.

В старину девушки считали, что сердечник луговой оказывает помощь в любви. Они собирали цветы в букеты и украшали ими дома. В наши дни высушенными бутонами лечат приступы эпилепсии у детей. А садоводы и огородники культивируют растение, используя его листья как заменитель перца при консервировании. Одновременно пчеловоды и пасечники ценят цветущую траву как медонос. Используют растение и в сельском хозяйстве: оно идет на корм крупному скоту. Не подходит лишь для корма лошадей. Кстати, существует интересная примета: если цветки травы поникли, значит, скоро пойдет дождь.

fb.ru

Сердечник луговой: описание и фото травы

Сердечник луговой: описание и фото травы

Растение встречается в тех районах Европы, Северной Америки, Восточной Азии, которые имеют умеренный климат. Ареал распространения в России — средняя полоса, Сибирь, Дальний Восток. Сердечник луговой очень любит влагу, поэтому его можно встретить на берегах рек, озер, болот и на лугах, которые покрываются водой во время весеннего паводка.

Описание сердечника лугового

Растение зацветает в конце мая — первой декаде июня. Цветки собраны в соцветия по 5–15 цветков. Окраска цветков, которую можно встретить в природе или на фото сердечника лугового, разнообразна — от нежно-белого до светло-лилового.

Источник: Depositphotos

Нежные цветы сердечника лугового распускаются в конце весны

После цветения, в июле, на месте цветков образуются плоды — стручки, которые очень быстро вызревают и раскрываются, раскидывая повсюду семена. Стебель растения прямостоячий, высотой от 20 до 70 см. Овальные листья крепятся на черешки.

Применение в народной медицине и декоративном садоводстве

Надземная часть растения содержит витамин С, флавоноиды и гликозиды. Флавоноиды — биологически активные вещества, обладающие антиоксидантным действием, защищают организм человека от старения и появления новообразований. Известно, что гликозиды горечи, которые содержит трава сердечник луговой, вызывают аппетит и улучшают работу ЖКТ. Витамин С — антиоксидант, способствует выздоровлению и восстановлению после перенесенных заболеваний.

В рецептах народной медицины растение применяется самостоятельно или в составных смесях в качестве:

• желчегонного средства;
• мочегонного;
• лекарства от цинги;
• вещества противосудорожного действия;
• средства для очищения крови;
• настойки для улучшения пищеварения.

Сердечник луговой — не сильно известное растение и в рецептах народной медицины широко не применяется. В лечебных целях сырье собирают в период цветения, сушат в затененных, хорошо проветриваемых местах.

Растение больше знакомо как съедобное. Его молодые листья имеют приятный горьковатый вкус, возбуждающий аппетит. Их можно добавлять в весенние салаты, супы.

В ландшафтном дизайне используются декоративные виды сердечника лугового для украшения берегов искусственных водоемов и затененных участков сада.

Растение хорошо сочетается с папоротниками, ландышем, калужницей, хостой.

Незаслуженно забытый сердечник луговой больше известен как растение, употребляемое в пищу. Однако может быть использован для улучшения здоровья при серьезных заболеваниях. Садоводы применяют растение в ландшафтном дизайне, зачастую не подозревая о его полезных свойствах.

Смотрите также: фото чернушки дамасской

(Visited 164 times, 5 visits today)

prosad.ru