Виноград укрыть на зиму: Укрытие винограда на зиму и подготовка к зиме

Содержание

Укрытие винограда на зиму. Способы, сроки, подготовка лозы

Подготовка кустов и обработка винограда перед укрытием

В укрывной культуре виноградарства подготовка к зимнему укрытию заключается в обрезке кустов, связывании лоз в фашины (если это требуется), укладке кустов на землю и проведении искореняющей обработки от болезней.
Обрезке посвящен отдельный раздел, здесь об этом говорить не будем. В зависимости от формировки кустов они либо просто прижимаются к земле (кордонные формировки), либо лозы для удобства связываются сначала в пучки (фашины), а затем прижимаются к земле. Уложить взрослые кусты винограда не так просто, для их удержания в заданном положении используются крючки, согнутые из толстой проволоки или арматуры.  

Толстые фашины можно удержать дугами, которые являются одновременно и каркасом для укрытия пленкой или другими материалами.

Хорошей идеей является подкладка под лозы или фашины деревянных брусьев. Особенно актуально это на юге, где могут быть длительные оттепели, и на участках, где скапливаются талые воды.

 Перед тем как укрыть виноград на зиму, каким бы способом ни было организовано укрытие, имеет смысл провести профилактическую искореняющую обработку от грибковых болезней. Причем, обработка проводится так, чтобы охватить и землю под кустами, поэтому удобно её сделать, когда кусты уже уложены. Многие патогенные грибы способны развиваться под укрытием, не говоря уже об относительно безобидной плесени. Особую опасность представляет пятнистый некроз, который поражает штамбы и рукава в сырости и тепле. Раньше для искореняющей обработки использовали такие препараты как ДНОК и Нитрафен, но теперь они запрещены к применению в ЛПХ. Неплохой альтернативой является 3%-ный раствор железного купороса, в крайнем случае можно применить 4% медный купорос. В последние годы я использовал для предзимней обработки фунгициды Фундазол или Топсин М, эти препараты хорошо предупреждают появление под укрытием плесени, гнилей, оидиума.

После опрыскивания и высыхания раствора можно приступать к укрытию.

Способы укрытия винограда на зиму

Укрывая лозу на зиму, мы преследуем несколько целей - защитить от её обледенения, от ветра, от сильных морозов, от значительных колебаний температур. Прикрыть лозы от ветра и инея можно, не снимая кустов со шпалер, достаточно устроить какие-то ограждения или обмотать куст пленкой, но от мороза такой способ совершенно бесполезен. Лозу нельзя согреть также, как мы согреваем своё тело теплой одеждой, сколько не укутывай виноград на шпалере, а без источника тепла он вымерзнет. Мы надеваем теплые вещи, чтобы сохранить тепло, излучаемое собственным телом, виноград же не излучает никакого тепла, поэтому, чем бы вы его не укутали, температура внутри будет такой же как у окружающего воздуха. Именно поэтому мы укрываем виноград на земле. Зимой земля является не только источником тепла, но и стабилизатором температуры, тепло-инерционным массивом, в морозные дни она теплее воздуха, а в теплые холоднее, таким образом виноград укрытый на земле защищен от сильных колебаний температур. Поэтому, если речь идет о полноценной защите, то альтернатив укрытию на земле нет.

В промышленности виноград на зиму укрывают земляным валом. Лозы укладываются на землю, затем трактор нагребает сверху вал земли высотой 30-40см. Во многих случаях это хороший способ, виноград дышит под землей, хорошо переносит морозы, нет затрат на укрывные материалы. Однако, этот способ трудозатратный, если операция проводится вручную, часть лоз может быть повреждена при раскрытии. Для любительских виноградников способ мало приемлемый, так как во-первых, не получится содержать междурядья под задернением, во-вторых, на участке могут скапливаться талые воды, и вряд ли это будет полезно для закопанных в землю кустов винограда. Поэтому далее мы будем рассматривать только варианты сухого укрытия.
На картинке выше были показаны кусты под дугами, изготовленными из толстой проволоки или арматуры. Минус такого способа - нужно много дуг. Зато удобно и практично, укрытие осуществляется быстро. В качестве укрывного материала используется толстая полиэтиленовая пленка (лучше черная), нетканые укрывные материалы (типа агроспан, агротекс и т.п.), вспененный полиэтилен (подложка под ламинат, продающаяся в рулонах), различные брезенты, банерная ткань и т.п. На юге более чем достаточно двухслойной полиэтиленовой пленки толщиной 100-120 мкм. В средней полосе виноградари успешно пользуются тем же способом, накрывая по дугам парой слоев агроспана, затем пленкой. Края пленки прижимаются к земле любыми тяжелыми предметами или присыпаются землей. Безусловный плюс такого типа укрытия - возможность при необходимости устроить продухи и проветрить лозу, а это очень актуально в южных регионах. Готовое укрытие по дугам выглядит так:

 

Учтите, что важным при таком способе укрытия является объем воздуха, заключенный под каркасом. Чем он больше, тем внутри холоднее. Низкое малообъемное укрытие под обычной пленкой будет теплее, чем каркас вдвое большего объема накрытый несколькими слоями укрывных материалов. Это физика.
Не могу тут не упомянуть мою собственную идею кордонной формировки с длинным штамбом, при которой куст укладывается на землю так, что плодовые лозы не торчат вверх, а располагаются горизонтально. Такие кусты я накрываю просто пленкой без каких либо дуг или других приспособлений, объем воздуха внутри получается минимальным. Достаточно только пришпилить кусты к земле, подложив под них деревянные рейки.

Для традиционных кордонных и веерных формировок многие виноградари практикуют укрытие кустов на зиму в коробах. Для этого виноград изначально должен быть посажен в траншее. Стенки её укрепляются шифером, кирпичом, пластиком и т.п., глубина около 20-25 см, плюс примерно на 10 см короб возвышается над землёй. Итого около 30 см высоты доступно для укладки виноградных лоз.

Сверху короба накрываются металлической сеткой или просто деревянными рейками, затем укрывным материалом. Заглубленные в землю короба - это хорошее тёплое укрытие, неприменимо оно только на участках, где скапливается большое количество талых вод. Пример укрытия винограда в траншеях на фото:

Хорошим укрывным материалом, в том числе для коробов, являются камышовые маты. Не каждый конечно сможет раздобыть камыш и сплести маты, но для общего развития показываю как это выглядит:

В самых холодных регионах суровая зима, как правило, сопровождается большим количеством снега. Снег - прекрасный теплоизолятор, каждый его сантиметр сберегает примерно один градус тепла. В таких условиях есть смысл в качестве укрывного материала использовать вспененный полиэтилен, и дополнительно принять меры для снегозадержания. Сделать это можно с помощью веток хвойных деревьев (лапника), уложив из сверху укрывного материала. На фото показано подобное укрытие для цветов, для винограда суть не изменится:

Ошибки, совершаемые при укрытии винограда на зиму

 Теперь пройдемся по самым распространенным ошибкам в зимнем укрытии винограда, которые совершаются по неопытности или из-за недопонимания некоторых физических процессов.

1. Неоправданное увеличение объема укрытия

Об этом уже было сказано выше. Земля - единственный "обогреватель" внутреннего пространства, чем больший объем воздуха нужно прогреть, тем сделать это сложнее. Необходимо стремиться к сокращению внутреннего объема укрытия.

Такой вариант хорош для защиты от возвратных заморозков весной, но не для зимовки. Чем меньше каркас, тем лучше.

2. Применение соломы и листьев внутри укрытия

Эти картинки я нашел на "псевдовиноградарских" сайтах, их сейчас много. Отличное наглядное пособие на тему, как не надо укрывать виноград на зиму.

 

Листья в сырости гниют, вместе с ними сгниёт ваш виноград. Солома - это лучшая приманка для мышей, которые объедают не только глазки, но и кору с лозы и штамбов. Никогда не применяйте листья и солому внутри укрытия!

3. Применение лапника внутри укрытия винограда

Лапиник не загниёт и мыши в нём не заведутся, только никакого смысла в нём в данном случае нет. Лапник не настолько плотный как камышовые маты, поэтому как теплоизолятор он не работает, как снегозадержание в данном случае тоже, он просто лежит внутри и пытается согреться вместе с виноградом) Вреда нет, пользы тоже.

Когда приступать к укрытию винограда 

Как уже было сказано в прошлой статье, приступать к укрытию винограда рекомендуется. когда ночные температуры станут стабильно отрицательными. В любом случае принимать решение нужно по обстоятельствам, на юге можно не дождаться стабильных отрицательных температур до декабря, это не повод оставлять виноградник раскрытым. Обычно работы проводят в ноябре,  а если стоит теплая погода, то торцы  укрытия оставляют открытыми до наступления стабильных отрицательных температур. Иногда необходимость в проветривании возникает при длительных оттепелях в декабре или феврале, делается это также раскрытием торцов.

Вот и всё, теперь вы знаете, как правильно укрыть виноград на зиму и не сгубить его своими руками. Удачной зимовки!

Как укрывать на зиму виноград – учитываем климат + Видео

Почему важно укрывание винограда на зиму?

Кратковременные заморозки вредны виноградной лозе осенью, когда растение готовится  к зимнему сну, а также весной, когда оно просыпается. Зимой, когда лоза находится в состоянии полного покоя – по ее плетям не кружит сок, а почки спят – даже утренний двадцатиградусный мороз не причинит вреда растению. Бояться нужно длительных морозов при бесснежной зиме, хоть и при меньшей температуре.

Прежде всего, садовод-любитель должен позаботиться о молодых и слабо укоренившихся растениях. Важно укрыть саженцы как можно позже: во-первых,  чтобы те успели одеревенеть, во-вторых, чтобы не спровоцировать гниение почек. Лучше провести эту процедуру в октябре-ноябре, в зависимости от погодных условий.

Виноградную лозу можно укрыть несколькими способами. Первым и самым популярным из них является окучивание, затем присыпка опавшей листвой и, наконец, оборачивание стеблей. Перед каждой из процедур производится обрезание побегов – удаляем лишнее и выбираем черенки на рассаду.

Подробно о способах защиты лозы в холода

Если вы спросите, как укрывать на зиму виноград, первое, что приходит на ум – окучивание

. Плети лозы в этом случае снимаются с опор и аккуратно пригибаются к самой земле, а затем присыпаются смесью песка и огородной земли. Перед обсыпкой побеги прикрываются ветвями хвойных деревьев или ломкой соломой, но это не обязательно. Насыпь должна возвышаться на 25–30 см.

Не все садоводы любят укрывать растения опавшей листвой – слишком много возни, да и сильный ветер развеет листья на раз. К тому же «шалашики»  из листьев представляют собой идеальное жилище для грызунов. Поэтому, даже зная, как утеплить виноград на зиму, повремените до первых заморозков – к этому времени  полевые мыши точно обзаведутся жилищем для зимовки. Покрытие листьями не всегда безопасно, поскольку те могут быть заражены грибком. К весне на месте посадки может остаться лишь несколько сухих «шнурков» лозы.

Укрытие винограда на зиму агроволокном – это альтернатива земляной насыпи.  В продаже можно найти белый и черный вариант материала. Последний поглощает солнечные лучи и нагревает укрытые кусты и землю, что может привести к преждевременному росту саженца. Агроволокно белого цвета защищает только от холодных ветров, и больше никаких побочных действий. Следующим способом защиты винограда является оборачивание стеблей (без снятия с опор) каким-либо материалом: ячеистым целлофаном, рогожей, брезентом и т. п. Перед оборачиванием лоза обрезается.

Как укрывать на зиму виноград – комбинируем способы

Необходимо отметить, что вышеописанные способы как закрыть виноград на зиму не идеальны. Отдавая предпочтение одному из них, следует отталкиваться от местных климатических  условий. Руководствуясь законами физики, опытные садоводы рекомендуют комбинировать эти способы с оглядкой на микроклимат.

При теплых зимах важно не переусердствовать, поскольку чрезмерное укрытие приведет к полному загниванию саженцев.

Помните, что зимой земля является естественным источником тепла, а также стабилизатором температуры – если зимой температура в вашем регионе постоянно колеблется, обсыпка необходима. Копна листьев утепляет и позволяет земле дышать, а агроволокно светлых оттенков защитит от сильных ветров. Не забудьте весной снять этот «сэндвич» как можно раньше, чтобы не спровоцировать преждевременное набухание почек.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Укрытие винограда на зиму - утепление винограда на зиму, а также способы укрытия виноградной лозы

Выращивание винограда довольно-таки трудоёмкий процесс и занимает немало времени. Чтобы выбрать подходящий сорт нужно учитывать климатические условия, в которых будет расти виноград. Одним из важных критериев при выборе также является морозостойкость сортов винограда. За морозостойкостью можно выделить укрывные и неукрывные сорта. За неукрывными сортами проще ухаживать, поэтому они пользуются большим спросом. Но сильные и резкие морозы могут привезти к перемерзанию, и часть урожая будет потеряна. Постепенное закаливание винограда даст возможность повысить морозостойкость растений. Будущий урожай будет более защищенным и лучше перенесёт зиму.

Для того чтобы собрать хороший урожай лучше укрывать виноград на зимний период. Укрытие является обязательным, если виноград выращивается в регионе с холодным климатом и суровыми зимами. Укрытие нужно устанавливать, придерживаясь определенной технологии. Тогда конструкция будет надежной и сможет выполнять все свои функции.

Подготовительные меры

Перед тем, как укрыть виноград, его нужно подготовить к предстоящей зимовке. Для этого, нужно придерживаться следующих рекомендаций.

  1. Обрезка виноградных веток. Обрезка помогает повысить урожайность и ускорить созревание винограда. Обрезку веток лучше проводить осенью, после сбора винограда. Лучшим периодом является средина и конец октября. На кусте лучше оставлять от 10 до 15 почек, остальные можно срезать.
  2. Уход за почвой, увлажнение. После того, как будет проведена процедура обрезки виноградных веток, почву необходимо хорошо полить. Это нужно для того, чтобы максимально сохранить влагу в почве. В дальнейшем, накопившаяся влага будет препятствовать промерзанию корней. Также необходимо удобрить почву минеральными или органическими удобрениями. Желательно использовать удобрения, которые предназначены для фруктов. Использование навоза в свежем виде, может погубить растения.
  3. Очистить почву от лишнего мусора. Перед тем, как укрыть виноград, нужно проследить за тем, чтобы на почве не было листьев и другого мусора. Раз в несколько лет, виноградную лозу желательно обрабатывать препаратом «Нитрофен» или железным купоросом.

Когда подготовка к укрытию винограда на зиму завершена, можно приступить непосредственно к самому укрытию.

Агроволокно — характеристика материала

Для укрытия винограда на зиму можно использовать самые разные материалы. Наибольшим спросом пользуются такие материалы, как земля, солома, ткань. Но сейчас всё чаще стали использовать агроволокно, которое лучше всего может защитить виноград от заморозков. Агроволокно является легким материалом, оно хорошо пропускает влагу и защищает виноград от плохих погодных условий. Можно выделить основные преимущества в использовании агроволокна.

  1. Экологичность материала. Агроволокно абсолютно безопасно в использовании. Материал не выделяет вредные вещества и токсины.
  2. Защита от заморозков. Агроволокно высокой плотности хорошо защищает растения от морозов. Под агроволокном постоянно поддерживается комфортная температура для лозы. Она приблизительно составляет +5-7°С. Этого вполне достаточно для того, чтобы сохранить виноградную лозу без потерь.
  3. Длительный срок использования. При правильной эксплуатации и хранении, агроволокно может прослужить на протяжении 5-7 сезонов.
  4. Быстрая установка. Укрытие винограда на зиму агроволокном не займет много времени. Процесс достаточно простой и не требует привлечения дополнительной рабочей силы. Агроволокно нужно натянуть над виноградом и закрепить его у земли.

Использование агроволокна имеет некоторые минусы. В первую очередь – это стоимость материала. Укрытие соломой обойдётся значительно дешевле. Но агроволокно является качественным материалом, который специально создан для защиты растений в зимний период. Поэтому стоит хорошо подумать при выборе укрывного материала, который будет защищать виноград. Лучше приобрести качественное агроволокно, и не ставить под риск будущий урожай.

Как укрывать виноград акгроволокном

Укрытие лозы на зиму можно начинать после того, как закончены все подготовительные меры. Укрытие нужно производить поэтапно.

  1. Пригибание виноградной лозы к земле. Лозу нужно пригибать к земле до того, как наступят морозы. После наступления холодов лоза теряет гибкость и ломается. На сломанных ветках не будет плодов, соответственно урожайность снизится. Лоза закрепляется специальными креплениями около почвы.
  2. Агроволокно укладывается поверх согнутой лозы. В тех регионах, где зимы холодные нужно выкладывать укрывной материал в несколько слоев. Хорошая изоляция поможет уберечь виноград от сильных морозов.
  3. Проволка натягивается на высоте 30-40 см. от виноградной лозы, на которую нужно уложить пленку, которая закрепляется по краям на земле. Получившаяся конструкция напоминает тоннель треугольной формы, который растягивается вдоль шпалеры. Это сооружение нужно для того, чтобы увеличить теплоизоляцию. Влага при испарении будет оставаться на пленке, и возвращаться обратно в почву. Но нужно учитывать тот факт, что толстая пленка может привести к повышенной влажности внутри, из-за чего лоза может начать подгнивать.

Технология укрытия винограда на зиму достаточно простая, и под силу каждому. После выполнения всех этапов укрытие лозы можно считать завершенным.

Каких ошибок следует избегать

Если укрытие винограда проводится впервые, то допустить ошибки очень легко. Для того чтобы их было, как можно меньше, нужно рассмотреть самые распространённые и не допускать их в дальнейшем.

  • Быстрый процесс подготовки. Нужно внимательно отнестись к процессу подготовки виноградной лозы перед укрытием. Очень часто лозу недостаточно поливают, а также забывают убирать упавшие листья и другой мусор. Так, как это один из основных процессов, нужно обратить на него особое внимание.
  • Неправильно рассчитанные сроки для укрытия. Укрытие винограда должно проводиться в конкретные сроки, перед наступлением холодов. Как правило, наилучшим месяцем является октябрь.
  • Размещение дополнительного материала между лозой и почвой. Согревать лозу в зимнее время будет почва, поэтому не нужно использовать дополнительные материалы. Агроволокно нужно укладывать только поверх лозы.
  • При комбинированном укрытии растительные материалы не добавляются. Гниение растительных материалов может способствовать развитию разных заболеваний.
  • Вовремя раскрыть виноград. Как только растает грунт, нужно проводить раскрытие виноградных кустов. Если сделать это раньше, то кусты винограда могут примерзнуть. А если провести процесс раскрытия поздно, то возможно выпревание виноградной лозы

Самые распространенные ошибки перечислены, но существует множество мелких недочетов, которые могут привести к гибели виноградной лозы. Поэтому стоит внимательно отнестись к процессу укрытия винограда на зиму.

Агроволокно является хорошим и качественным материалом, для того, чтобы уберечь виноград в зимний период. С каждым годом, популярность использования агроволокна, как укрывного материала, растет. Не смотря на то, что цена довольно-таки высокая, материал полностью оправдывает свою стоимость. Потратив деньги на покупку агроволокна один раз, можно обеспечить хороший урожай на 5-7 сезонов. Высокая урожайность будет наградой за правильный уход.

Просмотров: 11116

Дата: Среда, 01 Февраля 2017

Как на зиму укрыть виноград

Не все садовые культуры способны благополучно пережить наши суровые морозы. Поэтому одно из мероприятий, проводимых в процессе подготовки некоторых из них к зимнему периоду – искусственное утепление, так как природного «одеяла» в виде снега явно недостаточно. Что касается винограда, то укрывать его на зиму следует обязательно.

Главное, знать, как и с помощью чего, с учетом особенностей климата в регионе. Грамотный подход к решению этого вопроса – гарантия, что лоза не только хорошо перезимует, но и порадует хозяев участка отменным урожаем в следующем году.

Если ознакомиться со всеми статьями данной тематики, то становиться ясно, что единого мнения по срокам и методикам укрытия винограда нет. Подобные разночтения вызваны несколькими причинами.

  • Во-первых, авторы не учитывают сорт растения, хотя и отмечают, что некоторые его разновидности относятся к категории «неукрывных». Но для большей части территории РФ это вряд ли актуально.
  • Во-вторых, общие рекомендации как-то «пропускают», что все регионы различаются интенсивностью осадков в зимнее время (уровнем снежного покрова), среднестатистическими минусовыми температурами, а участки еще и своим расположением, а значит, степенью продуваемости.
  • В-третьих, не везде поясняется, какая часть винограда (надземная или корни) отличается большей морозостойкостью. А ведь именно это и определяет специфику укрытия растения.

Поэтому следует уточнить один из самых распространенных вопросов – когда нужно укрывать виноград? Именно с этим дачники с небольшим опытом испытывают особые трудности, определяясь со сроками и объемом данного агротехнического мероприятия.

Сама лоза выдерживает морозы до — (12 – 14) ºС. Дальнейшее понижение температуры приводит к тому, что глазки начинают отмирать. В первую очередь это относится к «однолеткам», так как взрослый куст способен переносить и до -20. Сложнее с корневой системой винограда. Для нее нижний предел (температура грунта) -5 ºС. Дальнейшее снижение приводит к гибели ее мочковатой части. И если подмороженная лоза еще сможет восстановиться, то корни – нет. А это значит, что куст больше не способен плодоносить.

Советы по вопросу, нужно или нет укрывать виноград, если зима в регионе мягкая, следует рассматривать лишь как рекомендации. С одной стороны, садовод не занимается лишней работой, тем более что осенью ее на участке и так хватает. Но как быть с теми «сюрпризами», которые нам в последние годы подбрасывает погода? То снега много, и выпадает он рано, а на улице еще сравнительно тепло. Бывает и так, что ждать осадков приходится до середины декабря, а за окном уже -10 ºС или ниже. Да еще и делянки с лозой ничем не защищены от ветра.

Поэтому лучше все-таки готовиться к самому негативному варианту и виноград укрыть. А вот степень его утепления, сроки, используемые материалы и методики дачнику желательно определять самостоятельно, ориентируясь не на сторонние подсказки, а на местные условия. Если листва с лоз полностью опала, можно приступать к этому агротехническому мероприятию.

Распространенные технологии укрытия винограда на зиму

Этапы подготовки

Их достаточно просто перечислить, так как это отдельные виды работ:

  • Снятие побегов с ограждающей конструкции.
  • Обрезка винограда. Подробно об этом рассказывается здесь.
  • Дезинфекция растения и грунта.
  • Обильное орошение делянки.
  • Расстановка приманок для мелких грызунов.

Окучивание

Простейшая, но редко практикуемая методика. Так можно укрывать виноград лишь в южных регионах, характеризующихся сравнительно мягкими зимами. Такой способ привлекателен тем, что на организацию укрытия много времени не понадобится. Корневая система и побеги, стелящиеся над грунтом, присыпаются слоем земли (от 10 до 30 см, в зависимости от местных условий). Именно она и играет роль природного утеплителя в зимний период.

Это теория. Но практическая реализация такого способа имеет ряд нюансов, с которыми нужно разобраться более предметно.

Земляной холм защищает только корни. Сама же лоза на зиму остается без укрытия. Вся надежда – на теплую погоду или обильный снегопад. Нужно учитывать и такие моменты. Во-первых, расположение делянки. Если она хорошо продувается, то рассчитывать на то, что первый же выпавший снег надежно утеплит надземную часть винограда, не приходится – такое «одеяло» попросту разнесет по участку. Во-вторых, освещенность данного сегмента. В начале зимы или ранней весной солнце может растопить наст, и виноград останется оголенным. Если учесть, что в эти периоды минусовые температуры бывают довольно значительными (особенно ночью), то нужно хорошо подумать, прежде чем принять решение ограничиться одним лишь окучиванием лоз.

Использование только одной земли – не совсем правильно. Чтобы снизить объем весенних работ, желательно смешать ее с органическим удобрением (торф, навоз, перегной). Этим решается двуединая задача – утепление винограда и внесение в почву питательных веществ. В процессе таяния снега, даже если лозы укрыты полностью, вода однозначно просочится и на данный сегмент территории. А так как процесс этот занимает не один день, то полезные для винограда вещества постепенно проникнут на глубину и достигнут корневой системы. Учитывая, что лоза «просыпается» раньше, чем дачник начинает на участке активную деятельность (причем не факт, что он сразу же занимается внесением удобрений), более чем целесообразно.

Что учесть:

  • Определяясь с высотой холмика, нужно понимать, что постепенно он будет проседать. В первую очередь, под воздействием влаги.
  • Необходимо исключить непосредственный контакт грунта с лозой, иначе она начнет преть и подгнивать. Поэтому поверх земляной насыпки целесообразно уложить какой-либо твердый материал – фанеру, обрезки досок, куски шифера, рубероида и тому подобное.

Комбинированный способ

Его чаще называют полуукрытием. Все лозы укладываются как можно ниже и для того, чтобы они за зиму не распрямились, аккуратно стягиваются (лента, капроновый шнур и тому подобное).

Нижняя часть и корневая система винограда от морозов защищаются тканым (например, агроволокно) или насыпным материалом. Насчет последнего варианта довольно много суждений, но вот все ли рекомендации приемлемы? В плане целесообразности присыпки грунта соломой, щепой, опилками, старой листвой (или ботвой) есть определенные сомнения. В таком слое любят обосновываться на зимовку мелкие грызуны. Уже – в минус. Кроме того, опытные дачники весь собранный с участка растительный мусор обязательно сжигают (в компостную яму не отправляют). Причина – именно на стеблях и листьях могут быть садовые вредители. Если ими укрыть виноград, они благополучно переживут зиму и расползутся не только по нему, но и по всему участку.

Что рекомендовать? Для этих целей лучше использовать хвою, но только с длинными иголками (например, от сосны). Весной ее несложно убрать с делянки с виноградом, чтобы провести ряд агротехнических мероприятий – рыхление, дезинфекцию земли и лоз, подпитку удобрениями (если требуется). Как вариант – нижнюю часть винограда укрыть толстым слоем торфа. Он достаточно эффективен в роли утеплителя.

Верх растения можно защитить от холодов мешковиной, тем же агроволокном или стеклотканью, даже старыми тряпками – есть из чего выбрать. Один из лучших вариантов – укрыть виноградник лапником. Он хорошо удерживает снежный покров, тем самым обеспечивая дополнительное утепление лоз.

Полное укрытие винограда

Большинство дачников поступает именно так. После проведения ряда подготовительных мероприятий, когда лозы пригнуты к земле и надежно зафиксированы в этом положении, устанавливается ограждающий каркас. Далее – лишь один из вариантов организации укрытия, который автор и реализует на своем участке.

Опорную часть проще всего сделать из толстой проволоки, куски которой изгибаются в дугу. Такие элементы устанавливаются вдоль делянки с виноградом примерно через каждые полтора метра.

К ним привязываются деревянные рейки – шнуром, тонкими проволочками. Они нужны для того, чтобы сверху, не касаясь лоз и не повреждая их, плотно уложить укрывной материал. Целесообразно использовать три шпалеры – две вверху, по бокам дуг, и одну строго по центру, по оси «кокона». Эта рейка предотвратит его деформацию под тяжестью снежного наста.

Далее – покрытие, состоящее из двух слоев. Первым для винограда служит любой материал, желательно натуральный. Хотя можно использовать, например, стеклохолст. Нужно лишь побеспокоиться, чтобы растение не запрело. Автор укрывает лозы толью или прорезиненной тканью. Служат они не более 3 – 4 лет, но стоят дешево и всегда есть в продаже. Сверху – толстая п/э пленка. Получившийся «кокон» должен не просто касаться земли, а немного заворачиваться.

Чтобы укрытие не разлетелось под порывами ветра, оно надежно фиксируется еще одним рядом дуг. Их устанавливать нужно с расчетом максимально плотного прижима материала «кокона» к шпалерам.

Последний этап – фиксация «купола» по периметру. Для этого используются любые тяжелые предметы. Например, обрезки металлической трубы, кирпичи. Если это место защищено от ветра, то достаточно края укрытия присыпать землей. Необходимость тщательной герметизации вызвана не только требованиями по качественному утеплению винограда. Такая конструкция является надежным препятствием от проникновения под «кокон» грызунов.

Полезные советы

Определяя подходящее время для укрытия винограда по «полной программе», не нужно упускать из виду и такой момент, как свойства используемых материалов. Та же пленка п/э, которая по причине своей дешевизны в основном и применяется, при минусовой температуре становится ломкой. Да и работать на холоде, когда пальцы не гнутся (а перчатки в данном деле плохие помощники), не совсем удобно.

Целесообразно поступать следующим образом. В преддверии заморозков, когда на улице еще относительно тепло, провести все подготовительные мероприятия, установить каркас и накрыть его полностью. Но с небольшой оговоркой. Чтобы избежать парникового эффекта, торцевые части «кокона» следует оставить открытыми. Естественная вентиляция воспрепятствует запреванию винограда. А когда на улице будет действительно холодно, на то, чтобы укрыть лозы полностью, понадобятся всего лишь считанные минуты. Автор не претендует на собственное «ноу-хау», но каждый год именно так и поступает.

Надежно укрыв виноград, необходимо постоянно следить за погодой. Если наступила затяжная оттепель, то придется в «коконе» устраивать вентиляцию. Сделать это несложно – достаточно приехать на участок и открыть один из его торцов, отогнув материал покрытия.

Молодой виноград нуждается в особой заботе. Его необходимо укрывать раньше, чем взрослую лозу. Например, присыпать круг вокруг куста торфом, а сверху накрыть картонной коробкой, которую дополнительно утеплить (лапником, мешковиной, пленкой).

В статье рассмотрены лишь наиболее практикуемые на садовых участках технологии утепления винограда на зиму. Есть и другие – щитами, листами шифера, фанеры, во рве с последующей засыпкой грунтом. Их довольно много. И все-таки полное укрытие – лучший способ защиты винограда. После завершения всех мероприятий можно не беспокоиться – никакие «сюрпризы» погоды ему уже не страшны.

Если все особенности укрытия винограда понятны, то найти оптимальный способ его защиты от морозов не составит труда для любого из регионов России. Главное – учитывать специфику своего участка и климата в месте проживания.

Удачной зимовки вашим лозам, уважаемый читатель!

Как укрыть виноград на зиму, чтобы не замерзли ни корни, ни лоза

У каждого садовода, культивирующего виноград, свои методы и секреты выращивания, свои приемы утепления и материалы, которые не дадут растению замерзнуть. Опытные садоводы говорят, что виноград не так боится морозов, как возвратных заморозков и выпревания почек. И укрывая виноград на зиму, это надо обязательно учесть. И позаботиться о том, чтобы одинаково хорошо уберечь от зимней стужи и лозу, и корни. В помощь начинающим виноградарям мы собрали проверенные способы зимнего укрытия сладкой ягоды.

Уборка урожай винограда на плантациях "Алтайспиртпрома".

Анна Зайкова

Самое простое и быстрое. Лозы связать не очень крепко в пучки (лоза выдерживает до −18…−25 °С), связывать нужно в наклонном положении в направлении роста - так будет легче пригибать виноград. (Иногда лозы оказываются сильно выгнутыми вверх, такие нужно прижать к почве крючками или скобами.) Затем уложить, присыпать слоем земли толщиной сантиметров десять. Только не надо брать почву в непосредственной близости от виноградного куста - так можно оголить корни, и растение погибнет.

Способ посложнее: укутать куст мешковиной (благодаря этому он с грунтом не будет соприкасаться), засыпать землей или плотно накрыть деревянными щитами. Поверх щитов расстелить рубероид или полиэтиленовую пленку для защиты от талых вод и надежно закрепить, чтобы их не сдуло ветром. Неопытные садоводы накидывают почву очень толстым слоем, но над лозой, утепляющий материал также кладут поближе к лозе, забывая о корневой системе. Укрывать надо не только лозу, но и корни. Если участок открытый, надо обязательно установить со стороны господствующих ветров какие-то приспособления для снегозадержания. Их ставят вертикально на расстоянии 2−3 м и закрепляют вбитыми в почву кольями. Оголенные почвы промерзают в несколько раз сильнее и глубже укрытых снегом.

Капитальное укрытие. Выкопать углубление, замульчировать почву торфом, хвоей или опилками, некоторые используют зерновую шелуху. Это защитит корневую систему. Лозу связать (для большей сохранности можно обернуть чем-нибудь) и уложить на дно, закрепив специальными скобами или крючками. Сверху траншею укрыть полиэтиленом или другим материалом для теплоизоляции. Также подойдут деревянный щит или обычная земля, или циновки из камыша. От талой воды весной или просто от влаги можно использовать рубероид. По кругу укрытие необходимо прижать к поверхности земли грунтом, ненужными досками или сухими ветками. Это удержит снег, и он не попадет внутрь. Каким бы надежным ни было укрытие, сверху его обязательно нужно засыпать снегом. Его должно быть не менее 50 см.

При выборе способа нужно учитывать расположение участка (в низине, на возвышенности). В любом случае в течение зимы желательно следить за высотой снежного покрова, при необходимости дополнительно накидывать снег для утепления винограда

Если посадка винограда еще планируется, нужно не только определить место, но и подумать: не попробовать ли заглубленную посадку. Некоторые специалисты рекомендуют сразу сажать виноград в траншею (ширина 30−50 см, глубина 20−30 см). Таким образом, изначально готово постоянное укрытие. Не нужно осенью накидывать земляную гору, достаточно будет просто сделать прочную «крышку» для траншеи. Стенки траншеи можно укрепить шифером, досками — так они прослужат много лет, экономя время и труд садовода при защите растения и от ранних заморозков, и от зимней стужи. Заглубление надежно защищает корневую систему винограда.

А ВЫ ПРАВИЛЬНО УКРЫЛИ ВИНОГРАД НА ЗИМУ?

КАК ПРАВИЛЬНО УКРЫВАТЬ ВИНОГРАД НА ЗИМУ
Сохраните, чтобы не потерять!

Виноград выращивают многие огородники по стране. Но в большинстве регионов необходимо виноград укрывать, чтобы он не вымерз. Поэтому подробно рассмотрим когда и как правильно нужно укрывать виноград осенью.

Когда укрывать виноград.
Виноград очень хорошо растёт на юге России. В Крыму, Краснодарском крае виноград на зиму не укрывают. Однако в остальных регионах страны виноград нужно укрывать. Поскольку страна большая, то не будет конкретно указывать сроки. Лучше будем ориентироваться на погодные условия.

Виноград прежде, чем укрывать нужно закалить и дать вызреть. Растению достаточно будет первых ночных заморозков. Затем можно укрывать лозу.

Чем укрывать:

Землей,
Спанбондом,
Лапником,
Опилками,
Землей.
Самый распространённый способ укрытия винограда — землёй. Для этого возле лозы выкапываем траншею, ветки аккуратно сворачиваем спиралью и складываем в траншею.

После этого присыпаем влажной почвой, можно чередовать слои земли с листьями и соломой. Слой должен быть не менее 30 см, чтобы виноград не замёрз.

Спанбондом.

Данное укрытие подойдёт для региона с относительно тёплой зимой, в частности для Центральной России. Для этого снимаем лозу, обматываем веревкой ее, чтобы собрать все ветки вместе. После этого лозу засыпаем опавшими листьями, опилками, можно использовать мешковину и даже старые тряпки. После этого устанавливаем дуги и на них натягиваем укрывной материал. Для зимы выбираем толщину спандонда больше 60.

Лапником.

Лапник очень удобно и эффективно использовать в тех местах, где есть хвойный лес. Для этого вокруг лозы укладываем слой лапника. Затем заранее подготовленную лозу(обрезанную и обработанную) укладываем на лапник. Виноград можно крючками или проволокой закрепить к почве. После этого сверху наложить еще лапника слоем в 20 см.

Если зима сильно суровая, то сверху лапника можно накрыть плёнку. А когда выпадет снег, то накидать снег, только не уплотнять его.

Благодаря натуральному укрытию, то есть лапнику, виноград не погрызут мыши. Поскольку ветки лежат на лапнике, то винограду не страшна плесень или грибок.

Опилками.

Укрыть виноград на зиму можно используя опилки. Это достаточно простой способ, но при этом нужно учитывать особенности опилок. Они прекрасно впитывают влагу. Поэтому если не правильно укрыть лозу, растение может замёрзнуть.

Правильно укрываем виноград опилками в следующей последовательности: сначала обрезанные и обработанные ветки собираем вместе и наклоняем к земле. Чтобы они хорошо держались, их нужно закрепить при помощи проволоки или другими способами.

После этого лозу закрываем укрывным материалом или пленкой. А уже поверх этого насыпаем опилки.

Сами опилки также нужно укрыть, чтобы во время дождя или снега они не намокли. Поэтому укрываем их плёнкой. Рубероидом, досками или другим подручным материалом. Когда выпадет снег, нужно еще для утепления накидать снега.

Благодаря данным способам виноград хорошо перенесёт морозы. Но весной при оттепели нужно будет обязательно открывать виноград и проветривать.

Ольга

температура и способы укрытия с видео

Чтобы молодые саженцы винограда 1 года посадки успешно перезимовали, осенью их нужно утеплить, защитить от морозов. Начинающим виноградарям и тем, кто давно не занимался посадками, предлагаем пошаговую инструкцию – при какой температуре, как и чем лучше укрыть на зиму виноград первого года жизни.

Содержание статьи

Подготовка

Перед укрытием на зиму саженцы винограда 1 года посадки нужно обрезать. Обрезку делают после того, как засохнут и облетят листья. Укорачивают лозу так, чтобы осталось 4-5 почек.

Внимание! Молодой виноград обрезают обязательно. Сделать такую процедуру лучше осенью. Если провести обрезку весной, лоза будет «плакать».

В каком месяце укрывать

В зависимости от региона, виноградную лозу начинают утеплять в октябре или ноябре. Молодые саженцы винограда 1 года укрывают при температуре около 0 градусов. Не надо дожидаться минусовых температур, при которых нежная лоза станет ломкой. Очень важно утеплить саженцы до резких осенних перепадов температур от плюсовых днем до низких минусовых ночью.

Соорудить укрытие нужно еще до того, как замерзнет почва, и выпадет снег. Земля необходима, чтобы соорудить укрытие, а снег является отличным утеплителем.

Чем и как утеплить правильно: видео и инструкция

Чтобы на зиму хорошо укрыть саженец винограда первого года жизни, понадобится большая пластиковая бутылка, ведро или другая широкая, высокая емкость. Можно взять и помыть ведро от побелки или обрезать горлышко у большой бутылки. Металлические емкости использовать нельзя, так как металл на морозе обмерзает. В результате верхние почки на лозе вымерзнут.

Бутылку или ведро из пластика переворачиваем вверх дном и закрываем им саженец. Проследите, чтобы дно не соприкасалось с ветками. Если высота емкости меньше длины лозы, вокруг кустика насыпьте почвы или воткните рядом более высокую палку.

Когда укроете пластиковой бутылью молодой виноград, начинайте засыпать его землей вокруг и сверху.

Слой почвы над емкостью должен получиться в 10-20 см.

На фото укрытый бутылкой и землей на зиму молодой виноград

Для снегозадержания на земляную кучу набросайте ветки или ботву. Над укрытым саженцем зимой получится снеженный сугроб, в результате утепление будет идеальным.

Некоторые садоводы укрывают виноградную лозу 1 года посадки шифером. Для этого они используют большой лист, который полностью закроет яму, и засыпают его почвой. Однако опытные виноградари предпочитают укрытие пластиковой бутылкой. Такой способ имеет много преимуществ:

  • во время оттепелей конденсат внутри бутыли или ведра будет стекать по стенкам, не попадая на ветки;
  • если начнет таять снег, вода внутрь такого укрытия не попадет;
  • в отличие от шифера, емкости из пластика есть в каждом доме.

СМОТРИТЕ ВИДЕО: КАК УКРЫТЬ ВИНОГРАД НА ЗИМУ ПЛАСТИКОВЫМ ВЕДРОМ

Как правильно открыть весной

Как только на улице весной потеплеет и подсохнет земля, ее нужно разгрести. Дольше ждать нельзя, иначе веточки начнут преть.

Убрав почву и пластиковое ведро, следует восстановить лунку. То есть яма должна стать опять такой же глубины, какой она была после посадки саженца. Молодой виноград должен расти в углублении.

Укрытые на зиму пластиковой бутылкой и землей молодые саженцы 1 года жизни успешно зимуют и весной начинают свою вегетацию. Как правильно и чем лучше укрыть взрослую лозу перед морозами читайте Здесь. Богатых вам урожаев!

Как укрыть виноград на зиму в Сибири - работа по дому

2021

Виноград очень любит теплый климат. Это растение плохо приспособлено к холодным условиям. Его верхняя часть не переносит даже незначительных перепадов температуры. Температура ниже -1 ° C может иметь очень негативные последствия

Содержимое

Виноград очень любит теплый климат. Это растение плохо приспособлено к холодным регионам. Его верхняя часть не переносит даже незначительных перепадов температур. Мороз до -1 ° C может очень негативно сказаться на дальнейшем росте винограда.Но есть и морозостойкие сорта, которые могут не пострадать даже в очень сильные морозы. Но они также нуждаются в правильном уходе и укрытии. В этой статье мы рассмотрим, как укрыть виноград на зиму в Сибири.

Зачем нужен укрытие

Холодостойкие сорта винограда с покоящимися почек выдерживают довольно сильные морозы (до -30 ° С). Но даже такие растения очень чувствительны к низким температурам весной, когда возвращаются заморозки. В это время распустившимся бутонам необходимо тепло и комфортный температурный режим.Не менее чувствительны к морозам молодые кусты, которые еще не окаменели.

Виноград чувствителен не только к морозам, но и к перепадам температур. Когда на улице становится немного теплее, лоза расслабляется и соответственно ослабляет затвердение. В это время даже небольшое понижение температуры может погубить слабое растение.

Внимание! Корни винограда тоже плохо переносят заморозки.

Если почва промерзнет до -20 ° C, то растение может просто не выжить. Это касается даже наиболее приспособленных к сибирским морозам сортов.Поэтому очень важно уберечь виноград от подобных опасностей. Для этого опытные садоводы укрывают кусты на зиму.

Когда укрывать виноград в Сибири

Надо строить укрытие для винограда, как только начнутся заморозки. Это время обычно приходится на последнюю неделю сентября или начало октября. Кусты должны обеспечивать не только надежную защиту от мороза, но и необходимое закаливание. Для этого винограду предоставлено временное укрытие:

.
  1. Виноградный куст необходимо обрезать.
  2. После этого выкапывается траншея.
  3. Затем в траншее мульчируют почву.
  4. Все побеги перевязывают и кладут на дно.
  5. Сверху траншея закрывается полиэтиленом или другим укрывным материалом.

Такое укрытие убережет растение от морозов. К тому же виноград сможет спокойно накапливать необходимый сахар во время зимовки и подвергаться закаливанию. Для этого растению понадобится 1 или 1,5 месяца.

Как укрыть кусты на зиму

Для защиты винограда от мороза зимой можно использовать несколько видов материала. Лучше всего корневую систему защищает мульча. Для этого используют хвою, торф и опилки. Также некоторые люди используют шелуху от зерна.

Для утепления земли отлично подойдет также деревянная доска, картонный лист, обыкновенная земля или тростниковые маты. Сейчас в продаже есть много других не менее подходящих материалов для теплоизоляции. Если нужно защитить растение от талой воды весной или просто от влаги, можно использовать рубероид или обычный полиэтилен.

Внимание! Помните, что снежный покров также служит утеплителем.

Как правильно укрыть виноград на зиму

В Сибири практикуются 2 основных способа укрытия кустов на зиму. Первый называется «сухой». Такой способ позволяет создать желаемый микроклимат, в котором растение будет чувствовать себя комфортно. Кроме того, в этом случае сводится к минимуму риск подпревания образовавшихся почек.

Связанную лозу необходимо обернуть полиэтиленом или рубероидом.Это предотвратит касание земли. Затем подготовленную лозу укладывают на дно траншеи и фиксируют специальными металлическими скобами. Также можно использовать деревянные крючки.

Дуги необходимо установить поверх траншеи. Затем на них укладывается специальный гофрокартон. Сверху этот материал покрывают полиэтиленом, чтобы дополнительно защитить конструкцию от влаги. Вместо профнастила можно поставить деревянные доски.

Важно! По кругу укрытие необходимо прижать к поверхности земли грунтом, ненужными досками или сухими ветками.Это предотвратит попадание снега внутрь.

Чаще используется второй способ, так как он проще и не требует специально подготовленных материалов. В этом случае кусты засыпаются землей и снегом. Этот метод очень хорошо себя зарекомендовал. До весны растения хранятся в отличном состоянии. Для этого траншею с ветками необходимо засыпать почвой высотой не менее 30 см.

Чтобы растение не выдвигалось зимой, нужно предварительно обработать куст раствором извести, просушить и только потом накрыть полиэтиленом.Поверх земли выкладывают любой материал, который не позволит жидкости просочиться внутрь. Сверху укрытие прикрывают растительными остатками и ветками.

Важно! Каким бы надежным ни было укрытие, сверху его обязательно засыпать снегом. Он должен быть не менее 50 см.

Вскрывать виноград можно только в апреле, если заморозки полностью прошли. Его нужно просушить и только положить обратно в траншею. Когда наконец потеплеет, можно будет вытащить лозу из траншеи и прикрепить ее к решеткам.Делать это нужно осторожно, так как почки на этом этапе очень нежные.

Заключение

Теперь вы можете правильно подготовить виноград к зиме. И никакие сибирские морозы не страшны будущему урожаю.

Как укрыть виноград на зиму: советы садовода

Как известно, эта культура предпочитает теплые климатические условия. В регионах с прохладным климатом виноград очень плохо растет, а еще хуже переносит любые скачки температурных режимов.Однако это мешает многим садам выращивать подобную культуру в условиях достаточно сильных морозов. Даже в Сибири можно попробовать эти сладкие плоды со своего загородного участка, если знать, как укрыть виноград на зиму в Подмосковье и других городах страны.

Зачем нужно

Конечно, для выращивания в регионах, где зимой преобладает прохладная температура, используются особые сорта этой культуры, способные выдерживать до -30 градусов.Однако это не значит, что такие растения нечувствительны к весенним заморозкам. Прежде чем разобраться, чем укрыть виноград на зиму, стоит учесть тот факт, что даже самому морозостойкому растению нужен соответствующий уход и необходимый температурный режим.

Если сорт винограда относится к наиболее стойким, то это не значит, что он также будет хорошо переносить гоночную погоду. Как только на улице поднимается температура, растения ослабляют закаливание, поэтому ночные заморозки могут им навредить.Кроме того, стоит учитывать чувствительную корневую систему винограда. Если земля промерзает до температуры -20 градусов, то есть огромный риск, что культура погибнет и не порадует садовода урожаем вкусных ягод.

Перед тем, как укрыть виноград на зиму в средней полосе России или более холодных регионах, необходимо произвести подготовительные мероприятия.

Как подготовить растение

Независимо от выбранного типа укрытия перед установкой необходимо:

  • Выполнить обрезку для формирования молодых кустов, а также не забыть о ежегодной осенней обрезке плодоносящих виноградников.
  • Избавьтесь от всей опавшей листвы. Если он останется на Земле, он начнет гнить и распространять инфекцию, которая может стать губительной для растения в условиях замораживания.
  • Возьмите обрезку лозы веревкой или проволокой.
  • Обработайте растения 3-процентным раствором паров железа. Для этого 350 г состава необходимо развести в ведре с водой.
  • Родственные лозы аккуратно раскладывают по рядам.

Если говорить о том, как правильно укрыть виноград на зиму, то существует несколько эффективных способов, которые помогут уберечь растение от непогоды и сильных холодов.Рассмотрим их подробнее.

Снежный

Этот вид убежища считается самым простым и доступным каждому. Однако такой способ защиты от морозов подходит не для каждого региона. Принцип укрытия заключается в том, что виноградные лозы скрыты натуральным натуральным «одеялом».

Для этого потребуются П-образные кронштейны. С их помощью необходимо закрепить виноградные лозы на Земле. После этого достаточно подождать, пока природа возьмет свое. Снег - отличное укрытие винограда на зиму.30-сантиметрового слоя достаточно, чтобы надежно защитить растение. Однако в этом случае нужно быть уверенным, что зимой снег будет падать постоянно. Если обидеться оттепель и лозы, они могут очень быстро погибнуть. В средней части России температурный режим постоянно меняется, поэтому такой вид защиты растений не подойдет.

Но если говорить о том, как спрятать виноград на зиму в Сибири, то этот способ считается универсальным. В этом регионе редко наблюдаются перепады температур, поэтому снежный покров надежно защитит растение всю зиму.

Ель лаптичная

Этот способ укрытия тоже относится к самым простым. В этом случае также необходимо закрепить виноградные лозы у Земли. Их можно закручивать кольцами вокруг основания виноградного куста. После этого их достаточно покрыть еловой лапшой. Его толщина напрямую зависит от того, насколько суровой ожидается зима.

Однако надежность этого метода вызывает сомнения. Такой способ укрытия подходит только для молодых растений, так как произвести необходимое количество елового материала очень сложно.Для этого вам придется испортить много деревьев. Поэтому удобно съездить туда, где производится рубка, и собрать нужное количество материала.

Земляное укрытие из прохода

Этот метод тоже довольно простой, но потребует много времени и усилий. Перед тем как укрыть виноград на зиму, нужно вырыть траншею вдоль виноградных рядов. Его глубина должна быть не менее 20 см, а ширина будет зависеть от того, какой толщины гроздь лоз. После этого в траншею необходимо выложить лозы и засыпать их землей, из которой взят стержень.

После этого над пазами нужно создать насыпные земляные валы, высота которых будет не менее 15 см. Это поможет защитить лозы растения от сильных морозов. Среди преимуществ такого укрытия стоит выделить дешевизну. Однако у этого метода есть ряд недостатков:

  • Если зима мягкая, а температура будет часто колебаться, велик риск того, что почки могут быть частично или полностью повреждены. Дело в том, что они могут начать петь во время оттепели, из-за этого они погибают.
  • Этот способ укрытия не подходит для местности, где наблюдаются активные весенние паводки.
  • Во время забора Земли из винтовки вынимают корневища винограда. Допустимо только в условиях дерзких зим.
  • При увядании лоз в весенний период велика вероятность их повреждения.

Поэтому, прежде чем прятать виноград на зиму в пригороде или другом регионе, стоит обратить внимание на описанные выше нюансы.

Сухое укрытие

Этот способ садоводы считают наиболее надежным для защиты растений на зимний период. Принцип этого метода заключается в том, что балки виноградных лоз прижимаются к земле и покрываются несколькими слоями теплоизоляционного и влагонепроницаемого материала. В роли утеплителя может выступить солома, еловая шелуха, щепа и так далее. Однако листву фруктовых деревьев не рекомендуется использовать в качестве укрывного материала, так как они содержат бактерии и грибки.

В качестве гидроизоляционного материала можно использовать непрозрачную пленку, каучукоид, линолеум, резину или шифер.

Однако перед тем, как укрыть виноград на зиму этим методом, стоит учесть, что в этом случае придется потратить определенную сумму денег. Однако большинство материалов можно найти на любом загородном сайте. Также необходимо оставить изделие. Если в укрытии не будет вентиляции, растения могут начать гнить. Также не допускайте образования конденсата под пленочным материалом.

Время и сроки

Говоря о том, как проливать виноград на зиму, следует определить, когда необходимо выполнять эту процедуру. На этот счет мнения виноделов очень сильно расходятся. Некоторые специалисты считают, что эти мероприятия следует проводить задолго до наступления холодов. Другие уверены, что виноград нельзя накрывать, пока температура воздуха не опустится до -5 градусов.

В этом случае перед сокращением винограда на зиму необходимо оценить ситуацию и попытаться найти так называемую золотую середину.Например, если виноградная лоза хорошо разрастается, ее почки будут отличаться высокой выносливостью и морозостойкостью. Даже самые нежные сорта винограда способны выдерживать до -14 градусов без какой-либо защиты. Однако, если лозы не причинить, они станут более беззащитными. В этом случае необходимо оборудовать защиту немного раньше.

Перед тем, как гладить виноград на зиму, также стоит помнить, что с наступлением первых холодных дней в лозах происходят определенные биологические процессы, которые можно сравнить с повышением иммунитета у человека.Такое закаливание поможет растению более устойчиво переносить морозы в будущем. Поэтому не стоит слишком рано создавать укрытие.

Если лозы и почек недостаточно, то, скорее всего, они больны или слишком молоды. В этом случае рекомендуется сделать меры по укрытию до наступления сильных холодов.

Ошибки Новички

Многие начинающие сорта винограда не всегда дают растения должным образом. Чаще всего совершают одни и те же ошибки:

  • Пренебрегают подготовительным процессом.
  • Выберите неправильный способ укрытия, который не подходит для определенного региона страны. Важно учитывать все особенности дачного участка.
  • Неверно рассчитать сроки укрытия винограда.
  • Создавайте слишком герметичные укрытия, не пропускающие необходимое количество воздуха.
  • Пребывание изоляционного материала между лозой и землей. Дело в том, что почва - единственный источник тепла зимой. Если между землей и растением есть изоляция, виноградные лозы могут замерзнуть.

Другие способы укрытия

В дополнение к методам, описанным выше, существуют также варианты, которые можно использовать для защиты винограда. Например, некоторые садовники строят из старых досок и других бревен своеобразное убежище. Внутри он отделан стекловолокном, геотекстилем, каучукоидом или другими материалами. После этого виноградные лозы закладывают в неглубокие траншеи или прижимают к земле. Щитов достаточно для установки «домика». Сверху можно покрыть полиэтиленом.

Если нет пиломатериалов, то прячем виноград на зиму в средней полосе России с помощью шифера.Виноградные лозы также нужно поместить в траншею, а затем нанести на них защитный материал. Некоторые садоводы делают из шифера импровизированные домики.

Также поверх винограда можно построить арки, покрытые полиэтиленом. Такая теплица поможет сохранить растение зимой. Однако высота арок должна быть не менее 30 см.

Наконец

Исходя из вышесказанного, очевидно, что виноград может расти даже в суровых условиях Сибири. Для этого достаточно просто организовать желаемую защиту на зимний период.Зная все эти тонкости, вы сможете полакомиться вкусными ягодами со своего участка.

Когда и как укрывать виноград на зиму?

Новички не решаются разводить виноград. Эти работы необходимо проводить на тех участках, где морозы от 15 градусов и выше. Часто садоводы не знают, как это лучше сделать. Сразу оговоримся, что далеко не все сорта винограда нуждаются в зимнем укрытии. Например, старые сорта Изабелла и Лидия утеплять не нужно.По возможности лозы должны быть пригнуты к земле, и они не боятся заморозков до 35 градусов.

Необходимо укрывать менее морозостойкие сорта. Чтобы виноградный куст хорошо перезимовал, его нужно подготовить к морозам. Лоза должна успеть хорошо вызреть. Кусты нельзя перегружать посевами; осенью полив своевременно прекращают.

Выдерживают гораздо более сильные морозы, чем корни, вымерзающие в бесснежные зимы даже при 7 градусах ниже нуля.Поэтому очень важно прикрыть корни лозы. Причем землю нужно брать не рядом с кустом, а на расстоянии не менее метра. Молодые недозрелые кусты хуже переносят заморозки.

Еще один вопрос, волнующий многих садоводов: когда укрывать виноград? Опытные цветоводы советуют проводить эту работу после наступления заморозков при 5-6 градусах, когда лозы успеют затвердеть и хорошо подготовиться к зиме. Кроме того, есть вероятность, что небольшие заморозки, чередующиеся с дождем и оттепелями, негативно повлияют на слишком ранние лозы, которые могут их поддержать.

Если заморозки не наступили в начале ноября, в середине месяца виноград необходимо накрывать, так как сильные морозы возможны в любое время. Многие садоводы не могут определиться, чем укрыть виноград на зиму. Это зависит от выбранного вами метода.

Укрыть виноград можно тремя основными способами:

  • окучивание;
  • частичное покрытие;
  • полное покрытие.

Частичное укрытие не защищает, так как только верхняя, пригнутая к земле, часть кроны засыпана землей, остальная - подручными материалами.Как полностью укрыть виноград на зиму? В крупных агропромышленных хозяйствах их кладут в подготовленные траншеи и сверху засыпают землей. На небольших приусадебных участках этот метод применяется редко.

Как правильно его укрыть в загородных условиях? Для начала осматриваем виноградный куст, оставляя только хорошо созревшие побеги. На этих побегах должно остаться не более 10 бутонов, остальные следует удалить. Слегка привязываем виноградный куст в пучок, чтобы было легче его уложить.

Важно исключить контакт лианы с землей, поэтому подкладываем под нее доски, шифер и другой материал. Укладываем лозу и слегка прикалываем ее к земле. Теперь очень важный момент: чем укрыть виноград на зиму, какой материал выбрать?

Для этой цели можно использовать старые вещи: одеяла, покрывала, мешковину. Обычно весной после использования их аккуратно складывают и хранят до осени. Укрывать нужно аккуратно, чтобы не повредить почки.Сверху эту конструкцию накрывают пленкой. Важно оставить на концах пленки зазоры, чтобы виноград не выдавливал.

Затем пленку прижимают к земле, сгибают несколькими стержнями и присыпают землей. Если нет возможности согнуть лозу к земле, можно просто завернуть ее и прикрепить к арке. Но корни винограда необходимо прикрыть.

Еще один хороший способ решить вопрос, чем укрыть виноград на зиму. Небольшие кусты прикрывают сухими листьями, а сверху кладут лист шифера или досок.

Многое зависит от того, как перезимовал виноградный куст. Если вы правильно уложите виноград, летом он вознаградит вас щедрым урожаем.

Холодная погода и виноградные лозы Muscadine

Это вторая неделя этой зимы, когда на большей части Юго-Востока зимние температуры ниже наших обычных средних. Мы видели снег в необычных местах, были дни, когда температура не поднималась выше 32, и мы только 15 января.

Мускадины - выносливое растение, они произрастают на юго-востоке США и обычно хорошо переносят зиму.Мы обнаружили, что молодые лозы (4 года и младше) редко имеют проблемы с холодной погодой, однако более старые лозы также иногда не справляются. Ниже приведены некоторые рекомендации о том, как иметь самые здоровые и самые сильные растения, чтобы без повреждений пережить самые холодные зимы.

1. Обрезайте как можно позже , желательно начиная с начала февраля. Причина обычно в том, что самый холодный воздух - это декабрь и январь, и виноградная лоза, которая не была обрезана на ярмарках, лучше, чем лоза, которая не была обрезана.

2. Всегда удобряйте после завязывания плодов (с начала до середины июля) внесением удобрений из нитрата кальция . Как только плоды появляются на виноградных лозах, когда им приходится работать наиболее усердно, удобряя их в июле, мы даем растениям дополнительные резервы, чтобы обеспечить высокий уровень здоровья при уборке урожая.

3. Поливайте виноградные лозы, и если нам тепло и сухо, продолжайте полив в течение октября и до ноября.

4. Самое главное, управляет загрузкой урожая. Если ваши лозы выглядят изобилующими фруктами, они, вероятно, таковы, и мы рекомендуем удалить 20-25 гроздей фруктов вскоре после завязывания плодов в начале июля. Мы хотим, чтобы на наших виноградниках в среднем составляла 60 фунтов на растение, если вы переобьете лозы, они станут слабыми в зимние месяцы.

Рекомендации для недавно посаженных виноградных лоз Muscadine

У меня нет проблем с посадкой в ​​любой зимний месяц, независимо от того, где вы находитесь на юго-востоке, если мы делаем следующее.

1. После посадки подрежьте лозу до самой длинной побеги и прикрепите лозу к столбу тростника и оторвите от земли. Прикрепление виноградной лозы снижает вероятность повреждения бутонов при сильном заморозке и морозе, поскольку они оторваны от земли.

2. Насыпь грязи вверх по багажнику высотой около 12-15 дюймов. Накапливая грязь вверх по стволу, мы изолируем нижнюю часть лозы, и независимо от того, насколько холодна погода, нижняя часть лозы будет защищена.Оставьте землю отложенной до тех пор, пока не исчезнет угроза холода, обычно в середине апреля.

Я считаю, что лучшее время для посадки мускатных лоз - с 15 ноября по 1 апреля, для меня лучше раньше, чем позже.

Если мы сажаем позже зимой / ранней весной, у нас может быть погода, похожая на американские горки, и у лозы не было столько времени, чтобы адаптироваться к новому местоположению, и иногда она может медленнее разорвать почку и начать рост.

Давайте расти вместе
Грег Айсон

www.isons.com

Как выращивать виноградные лозы, чтобы они приносили плоды более 50 лет

Виноград может стать одной из самых полезных культур в вашем саду!

Грозди красивые, сладкие и слегка кисловатые, абсолютно вкусные, и, будучи такими плодовитыми производителями, они год за годом обеспечат ваше потребление свежего винограда.

Если у вас много места, вы можете даже заняться изготовлением собственного вина или виноградного сусла.

Одно из лучших достоинств винограда - это то, что он многолетнее растение, поэтому посадить его нужно только один раз.

При этом местоположение решает все. Посадите виноград в своем вертикальном саду, и вы будете вознаграждены естественной ширмой или тенью, которая чудесно пахнет своими ранними цветами.

Подумайте вот о чем: виноград собирается взобраться на все, что может, будь то здание, дерево или беседка. И они станут одичалыми, если вы не будете обрезать их зимой и летом.

Вот почему мы обучаем их расти более упорядоченно с помощью решетки.

Нужна ли шпалера для выращивания винограда?

Если вы когда-нибудь встречали дикий виноград в заброшенном саду / винограднике или старой усадьбе, вы обнаружите, что виноград выживает, часто переживая своих хозяев.

При правильном уходе стойкие виноградные лозы могут дожить до 50 лет и даже вырасти до 100 лет.

Хотя 60% корней виноградной лозы находятся в верхних двух футах почвы, они могут уходить в землю на глубину более 20 футов!

Где есть желание, там и путь. Если решетки нет, виноградная лоза будет взбираться куда угодно, даже покрывая весь дом или фруктовое дерево.

Но это затрудняет сбор урожая, и грозди могут быть более подвержены болезням по мере приближения к земле.

Для получения максимально здорового урожая лучше всего использовать прочную решетку.

Если вы только начинаете, знайте, что для того, чтобы новые лозы начали давать плоды, требуется около 3 лет, но стоит установить решетку, чтобы вы могли аккуратно направлять лозы сезон за сезоном.

Поддержите ваши виноградные лозы

Виноградные лозы растут далеко и быстро за один сезон, оставляя боковые побеги (называемые усиками), которые помогают им взбираться по дороге.

Вес полностью созревшей лозы будет трудно выдержать некоторым меньшим постройкам, поэтому решетки с самого начала должны быть прочными.

Если вы выращиваете винный виноград, делайте то же, что и на большинстве виноградников, и сажайте линии корневых подвоев, которые следуют поддерживаемой системе столбов и проводов. Приходите на обрезку и сбор урожая, и вы узнаете, почему эта система работает лучше всего.

Для виноградарей на заднем дворе хорошо построенная и размещенная беседка - прекрасный способ выращивать виноград.

Достаточно одной, двух или трех лоз, чтобы покрыть щедрое пространство, которое даст вам и вашей семье больше винограда, чем вы могли бы съесть за один раз! Остальное - для деления, приготовления виноградного сусла и желе.

Если вы хотите создать свою собственную структуру для выращивания винограда, вы найдете множество планов в Интернете.

Эта простая беседка «сделай сам» от APieceOfRainbow.com - отличное место для начала.

Простая опора для виноградной лозы

Если у вас небольшой сад, нет причин, по которым вы не можете выращивать виноград.Используйте небольшую конструкцию в качестве перегородки и приучите лозы следовать за столбами и проводами.

Вот пример того, как просто выращивать виноград прямо у дверей:

Какой высоты должна быть шпалера для винограда?

Ну, это зависит от обстоятельств. Если вы собираетесь покрыть им свой двор или патио, подумайте обо всех действиях, которые происходят под ним. Вы хотите пообедать под листьями? Ты будешь сидеть в тени или будешь стоять?

Ваша деятельность на заднем дворе будет определять высоту, которой должна быть ваша беседка / решетка.

Например, наша решетка находится примерно в 7 футах от земли. Это идеальная высота для обрезки и сбора урожая без лестницы, но взрослый человек не может стоять под ней, не причесывая волосы виноградом.

Если вы хотите наслаждаться беседкой круглый год, установите прицел на высоту 10 футов для максимального комфорта. Естественно, для сбора урожая вам понадобится лестница, однако, поскольку виноград обычно собирают по несколько гроздей за раз, это не проблема.

Как правильно собирать виноград

После того, как вы решили, что выращивание винограда - это для вас, вы сначала захотите найти лучшие сорта, которые растут в вашей зоне зимостойкости.

Посадите новые виноградные лозы, одновременно устанавливая решетку, подходящую для вашего садового пространства. Разница в размерах может показаться странной, но сделайте это все равно и представьте переизбыток виноградных гроздей через 5 лет.

Вначале вам нужно будет связать молодые растения, пока они не станут достаточно высокими, чтобы висеть на них. Сажайте виноград там, где хотите, чтобы он оставался. Наиболее успешно виноградные лозы можно пересаживать в молодом возрасте.

Имейте в виду, что виноградные лозы могут стать очень толстыми - чтобы справиться с лишним весом, используйте систему поддержки в сочетании с сильной зимней обрезкой, которая будет поддерживать ваши лозы в любую погоду.

6 причин выращивать виноград на заднем дворе

Когда ваши виноградные лозы (и ваша решетка) хорошо приживаются, выращивание винограда становится таким простым - позвольте им размножаться и разрастаться почти сами по себе! Небольшая выборочная обрезка никогда не повредит виноградные лозы или плоды.

Если вы мечтаете собрать собственные грозди нагретого на солнце и созревшего сочного винограда, зачем ждать с посадкой собственного?

Где бы вы ни находились, велика вероятность того, что вырастет какой-нибудь сорт винограда.Выберите один из следующих популярных сортов или инвестируйте в семейную реликвию, чтобы сохранить для будущих поколений:

  • Concord
  • Pinot Noir
  • Valiant
  • Sweet Jubilee
  • Crimsonless
  • Riesling
  • Fry Muscadine

Прочтите это руководство из 15 сортов винограда, которые нужно знать, есть и пить, чтобы узнать больше о выборе лучшего винограда разнообразие для вас и вашей усадьбы.

1. Собрать виноград на пике спелости

Все мы любим грозди идеально сформированного винограда, но, по правде говоря, лучше всего свежие виноградные грозди.

Если у вас много солнечного света, хорошо дренируемая почва и вы знаете, как обрезать виноградные лозы и листья, чтобы улучшить циркуляцию воздуха летом, это все, что вам действительно нужно. Найдите сорт винограда, устойчивый к вашему климату, и вы будете жить с ним на всю жизнь.

Подумайте обо всех виноградных джемах, соках, желе и изюме, которые вы можете приготовить дома. Конечно, не стоит забывать и о виноградных листьях для фарша и маринования.

2. Изобилие в небольшом пространстве

Если у вас небольшой двор или сад, виноград - идеальный выбор, если вы также хотите сидеть в их тени (представьте красиво крытую беседку со столом и стульями внизу, фильтрованным светом и хорошей компанией с бокалом лимонада или вина. …).

Достаточно нескольких зрелых лоз, чтобы дать обильное количество фруктов. Одна виноградная лоза может дать в среднем 20 фунтов винограда за каждый сезон сбора урожая.

3. Долговечность

Выше мы упоминали, что виноградная лоза может жить до 50 лет и более - знаете ли вы, что в этом возрасте они все еще могут давать урожай ?! Виноград - это больше, чем просто красивое растение, он также является пищей для размышлений и размышлений. Кроме того, оказывается, что они окупаются.

Если вы будете терпеливыми и любящими, ваши виноградные лозы будут плодоносить еще десятилетия.

4. Засухоустойчивый и красивый!

Виноградные лозы имеют глубокий стержневой корень, который помогает им расти в жарких и солнечных местах. Если в вашем местном климате продолжительные периоды без дождей, и вам просто нравится есть виноград, то это может быть идеальным многолетним растением для вас.

Когда вы ищете убежища от палящего солнца, навес из густых виноградных листьев станет самым впечатляющим укрытием.

5. Виноград привлекает полезных насекомых

Мало того, что ваши виноградные лозы будут кишеть пчелами, они будут привлекать целый набор полезных насекомых, от златоглазок до жуков-божьих коровок.

Если вы позволите тысячелистнику, кружевам королевы Анны, укропу или фенхелю цвести поблизости, вы соблазните пролететь и паразитических ос.

6. Преимущества внутри и снаружи

Виноград - отличный источник витаминов A, C, B6 и фолиевой кислоты. Они также содержат важные минералы, такие как железо, кальций и калий, что делает их одним из вкусных натуральных витаминов.

Не забывайте о фитонутриентах (ресвератрол) и о том, что они украшают ландшафт в любое время года.Осень является победителем с точки зрения цвета и контраста, хотя виноградные лозы зимой резко контрастируют с белым снегом.

В любое время года выращивать виноградные лозы в саду - одно удовольствие.

Теперь, только если время сбора урожая наступит немного быстрее!

Читать дальше: Как летом обрезать виноградные лозы

Виноградная лоза выглядит мертвой с зимы | Домашняя страница

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 28 октября 2020 г.

Холмы винодельческой страны усеяны виноградниками.Летом зеленые ряды винных, столовых и бессемянных сортов винограда (Vitis spp.), Морозостойкие в зонах устойчивости растений с 3 по 10 Министерства сельского хозяйства США, в зависимости от вида, создают красивый контраст на фоне сухих коричневых холмов. Но когда приходит зима, картина меняется. Виноградные лозы снова превращаются в сморщенные коричневые лозы, цепляющиеся за решетку, а земля покрывается зеленой травой и горчичными растениями. В вашем саду виноградная лоза, растущая над вашей беседкой или забором, следует тому же образцу, отмирая зимой, пока не станет полностью мертвой.

Зимний покой и виноградные лозы

По мере того, как дни становятся короче и холоднее, виноградная лоза теряет листья и впадает в зимний покой. Как и другие лиственные растения, зеленые лозы отмирают, оставляя только мертвые лозы и древесный ствол. Виноградная лоза выглядит совершенно мертвой. Весной новые лозы вырастают из ствола, а шпоры или тростники быстро вырастают в течение лета в спутанную массу лоз и фруктов.

Ущерб виноградным лозам зимой

Хотя виноград выращивают по всей территории Соединенных Штатов, он хорошо растет в мягком климате средиземноморского типа.Европейские сорта винограда без косточек (Vitis vinifera) включают 'Thompson Seedless' или 'Flame Seedless', а также винные сорта винограда, такие как 'Chardonnay' и 'Pinot Noir', устойчивые в зонах с 7 по 9 USDA. Североамериканский "лисий" виноград (Vitis labrusca), такие как Catawba и Concord, по словам мастера-садовника Стива Альберта, выдерживают температуру ниже 0 градусов по Фаренгейту и хорошо себя чувствуют в зонах 4-7 USDA. Южные садовники выращивают местные сорта мускадина (Vitis rotundifolia), которые произрастают в USDA. зоны с 7 по 10.

При обнаружении произрастания в садах, лугах или лесах идентификация диких виноградных лоз (Vitis spp.) Упрощается благодаря характерным зубчатым краям, заостренным листьям и раздвоенным усикам, которые помогают лозе взбираться по деревьям, заборам и зданиям, согласно Университет Миссури.

Весь виноград, особенно мускадин, может быть поврежден из-за экстремально низких температур или внезапных заморозков весной. Кроме того, продолжительная сухая зима может высушить и повредить старые виноградные лозы и погубить молодые растения.

Зимняя обрезка виноградных лоз

Обрезка обычно проводится в конце зимы или ранней весной, когда виноградная лоза находится в состоянии покоя и до того, как новые лозы начнут прорастать, по данным Университета Миннесоты. Вам следует удалить до 90 процентов прошлогодних лоз, оставив лишь несколько коротких шпорцев или стеблей на древесном стволе виноградной лозы. Новые лозы прорастут из почек на шпорах, а иногда и из ствола. Удалите все лозы, растущие ниже прививки, потому что они растут из подвоя и не дают такого же сорта винограда.

Всегда стерилизуйте инструменты для обрезки, погружая лезвия в медицинский спирт или бытовое чистящее средство, такое как Lysol или Pine-Sol. Также перед обрезкой виноградной лозы наденьте защитное снаряжение, включая защитные очки, длинные рукава, длинные брюки, перчатки, обувь с закрытым носком и респиратор.

Защита от зимы и виноградные лозы

Виноградные лозы относительно выносливы, но поздняя заморозка может повредить развивающиеся лозы, цветы и плоды. Если прогнозируются сильные заморозки, Fine Gardens предлагает использовать колья, чтобы окружить растение и накрыть его полиэтиленовой пленкой, мешковиной или тканью для укрытия рядов, пока не исчезнет вся опасность заморозков.Придавите края пластика камнями, кирпичами или досками. Вы также можете поместить лампу, предназначенную для использования на открытом воздухе, под пластик, чтобы добавить тепла, но будьте осторожны, чтобы лампа не касалась пластика и не расплавляла его. Если зима и весна были необычно засушливыми, регулярный полив лоз поможет предотвратить высыхание или гибель лоз.

Виноградная лоза не распускается

Суровая зимняя погода может убить даже самую выносливую виноградную лозу. Когда станет ясно, что верхние стебли виноградной лозы мертвые, подрежьте их до живой древесины.Хотя вы хотите стимулировать новый рост ствола, удалите все почки, которые появляются ниже прививки.

Когда появится одна или две новые побеги, обращайтесь с виноградной лозой так, как если бы она была недавно посажена. Привяжите трости к опоре и позвольте им свободно расти. Сверху обрежьте верхнюю часть на дюйм или два, чтобы стебли разветвлялись, затем натяните ветви вдоль верхней части забора или опоры. С наступлением зимы защитите ствол и новые побеги, а поздней зимой или ранней весной подрежьте, как обычно.

Выращивание винограда - Как выращивать виноград

Как выращивать виноград - Руководство по выращиванию винограда

Виноград можно успешно выращивать на открытом воздухе на юге страны и в защищенных местах, хотя, чтобы быть надежным десертным виноградом, необходимо укрытие в теплице.Дальше на север оба типа, вероятно, нуждаются в защите, но многое зависит от выращиваемого сорта и микроклимата.

Виноград

Виноград - вьющееся растение, занимающее очень мало места, и его можно успешно выращивать в большом контейнере. Есть два типа виноградных лоз - те, которые выращивают как десертные, и те, которые используются для производства вина.

Выращивание винограда

  • Виноград нуждается в хороших побегах и лучше всего растет в холодную погоду зимой.Если вы собираетесь выращивать лозу в теплице, рассмотрите возможность посадки вне дома и тренировки стебля внутри через небольшое отверстие. Вам нужно будет обеспечить хорошую вентиляцию, чтобы избежать появления плесени, особенно когда плоды развиваются и созревают.
    Выращивание винограда путем посадки корня на открытом воздухе и последующей тренировки стебля в теплице или зимнем саду - это метод, который использовался много лет. Укрытие в доме обеспечивало хороший урожай, а поскольку стебель выращивался высоко в теплице, он давал тень летом.
    То, что корни могли свободно расти снаружи, тоже имело свои преимущества. Они могли распространяться так далеко, как хотели, забирая воду и питательные вещества из почвы. Полив нужен только в сухую погоду.
  • Лучший способ начать с винограда - это купить лозу, выращенную в горшке.
  • Лозы любят хорошо возделанную, богатую, но хорошо дренированную почву - они не любят заболачивания. Если сажаете в землю, выкопайте яму площадью 30 см (1 фут) квадратной и в полтора раза глубже, чем горшок, в который попала лоза.Если вы выращиваете на тяжелой глине, добавьте гравий в основание ямы. Заполните яму хорошим компостом, например John Innes No. 3, или смесью универсального компоста и садовой земли.
  • Независимо от того, высаживаете ли вы растение в горшок или в землю, вам нужно будет сделать каркас или решетку для поддержки лозы и привязать стебли.
  • Сажают в конце февраля - начале марта. Хорошо поливайте и мульчируйте.
  • Летом прореживайте грозди по одной через каждые 30 см (1 фут) на основной лозе. Специалисты посоветуют уменьшить количество винограда в грозди специальными ножницами, но для большинства садоводов в этом нет необходимости.
  • Обрезайте зимой после опадания листьев, иначе лоза может истечь кровью и потерять силу. Оставьте все побеги, которые вы хотите вырастить над решеткой. Обрежьте боковые побеги, которые вы не хотите отделять от стебля, примерно на 2,5 см (1 дюйм). Как только ведущие стебли приобретут желаемую длину, обрежьте их после бутона.
  • Весной добавьте несколько горстей обычных удобрений вокруг корней.
  • Завод Февраль – март.
  • Урожай август – октябрь.

Сбор винограда

  • Лучший способ узнать, когда виноград готов, - это попробовать его на вкус: кожица должна быть мягкой на ощупь, а вкус винограда сладким и сладким.
  • Обрежьте пучки, оставив стебель прикрепленным.

Вредители и проблемы с виноградом

  • Красный паукообразный и мучнистый червец - потенциальные проблемы для тепличного выращивания.
  • Ботритис (плесень) и грибок тоже могут быть проблемой. Держите теплицу хорошо проветриваемой.
  • Созревающий виноград привлечет птиц и ос, поэтому постарайтесь защитить грозди во время их роста сеткой или ножками старых колготок и установите ловушки для ос.

Сорта винограда

  • В наличии огромный ассортимент, как для десертного винограда, так и для виноделия, а также на все случаи жизни.
  • Дорнфельдер имеет хорошую репутацию как производителя винограда, так и вина.

Еда

  • Съешьте десертный виноград как можно скорее после сбора. В холодильнике они хранятся пару недель.
  • Существуют различные рецепты, в которых можно использовать виноград, в том числе пудинг и консервы.

Дополнительная информация о винограде

Самая старая виноградная лоза в мире

Самая старая виноградная лоза в мире находится в Хэмптон-Корт.Ланселот «Capability» Браун руководил его посадкой в ​​1768 году из черенка, сделанного в особняке Валентайн в Эссексе.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *