Копать или капать картошку — «Добрый-Совет.Ru»
Русский язык – не самый легкий и доступный для изучения. И его даже признали одним из самых сложных языков в мире. Но не из-за написания или правил, а из-за ударения. Имея разное ударение, слова могут приобретать иное значение. Но всегда можно перестраховаться и заглянуть в словарь. Так же и со словами – копать и капать, например, картошку. Кажется, что поменялась только одна буква, а вместе с ней и весь смысл слова.
Копать или капать
В русском языке существует оба этих слова, просто они имеют разное значение. Но когда мы слышим это слово, у нас начинаются трудности в написании. Потому что сложно расслышать, какая буква должна там быть «а» или «о». Из-за этого многие допускают ошибки, а искажается при этом весь смысл переложения.
Исключением является слово «откапывать» оно пишется с буквой «а», так же как и слово «отрабатывать». Во всех других случаях, когда мы говорим о работах на земле, мы пишем букву «о».
Эти два слова также употребляются в двух смыслах – в обычном и переносном.
Когда употребляем слово «копать»
Если речь идёт о копании земли, то мы употребляем «о», то есть»копать».
Проверить написание этого слова очень легко. Достаточно всего лишь найти проверочное слово. И к слову «копать» проверочное слово «копка»,»раскопка».
Самый главный пример и сразу же ответ на вопрос:
- Идём копать картошку.
- Копать лопатой землю.
Также есть выражение: копать под кого-то. Это выражение означает искать какую-нибудь информацию на другого человека, которая может ему навредить или принести неприятности.
Значение слова копать
- Разрыхлять, отделяя и приподнимая (землеройной машиной или лопатой). Делать углубление.
- Переносное значение – под кого. Специально вредить кому-то.
Когда употреблять слово «капать»
Слово «капать» пишется, когда речь идёт о воде, капающей из крана или же о другой жидкости.
Примеры:
- Вода капает из крана.
- Дождь капает за окном.
- Будут капать сосульки.
Также есть выражение: капать на мозги. Оно означает читать нотации, надоедать. Поэтому часто говорят «перестань капать на мозги».
Вывод
Получается, согласно правилам русского языка, правильно будет писать «копать картошку», а не капать. Но не нужно забывать, что слово «капать» тоже существует. Слово «копать» означает обрабатывать землю, а «капать» — это падение капелек жидкости на какую-либо поверхность.
Теперь вы знаете, как правильно писать – копать или капать картошку.
Видео по теме
Подпишитесь на наши интересные статьи в соцетях!
Или подпишитесь на рассылку
Сохрани статью себе в соцсеть!
Копать или капать? Как правильно написать?
Знаете ли вы, как нужно писать правильно: «копать» или «капать»? Нужно употребить гласную «о» или «а»? Сразу же стоит оговориться, что оба этих слова существуют в русском языке. Они наделены лексическими значениями. Употребляются в абсолютно разных коммуникативных ситуациях.
Толкование первого слова
Если нужно разобраться, что писать: «копать» или «капать», нужно выяснить значение данных слов. Отыскать его можно в толковом словаре. Сначала разберемся с «копать». Это глагол. Относится он к несовершенному виду.
Толкование его таково: разрыхлять почву, приподнимать ее. Переносное значение — готовить неприятности кому-то. Вот примеры использования:
- Пока дед копал картошку, мы собирали помидоры, оказывали хоть какую-то посильную помощь.
- Чтобы копать землю, нам потребуется лопата, которой у нас, к сожалению, нет.
- Мне кажется, под нас кто-то копает, затевается очередная шпионская игра, которая плохо закончится.
- Если вы решите копать под своего недруга, то потрудитесь потом замести следы, чтобы себя ненароком не подставить.
Толкование второго слова
Чтобы узнать, как правильно: «капал» или «копал» (глаголы в прошедшем времени), стоит также уяснить определение второго глагола. В толковом словаре указаны следующие варианты: падать в виде капель, отмерять каплями (например, лекарство), оговаривать кого-то (просторечное значение). Рассмотрим употребление глагола «капать» на примере предложений:
- Дождь уныло капал на землю, он неохотно смывал летний зной, который царствовал в наших краях вот уже две недели.
- Нужно капать лекарство в рюмку с чистой водой, иначе целебного эффекта ждать не придется.
- А слезы тихо капали, улыбка горькою была.
- Доносчик повадился на нас капать, но мы быстро нашли на него управу.
Ощутите разницу
Теперь вы можете наглядно увидеть, что у слова «копать» одно лексическое значение, а у «капать» — совершенно иное. Вам пригодится толковый словарь, при помощи которого вы подберете правильный вариант.
К примеру, у вас есть предложения с действием в прошедшем времени. Нужно выбрать, как пишется слово: «копал» или «капал», подобрать правильный вариант. Для этого изучаем контекст:
- Он копал (капал) яму. Здесь действие описывает работу с почвой, поэтому стоит выбрать вариант «копал».
- Доктор копал (капал) лекарство предельно внимательно. То есть, дозировал при помощи капель. Здесь мы безоговорочно употребляем глагол «капать».
Теперь вы сможете без труда выбрать правильный вариант написания. Помните, что «капать» и «копать» — глаголы, которые применяются в разных ситуациях. Рекомендуется просто тщательно проанализировать каждый конкретный случай.
«Копать» или «капать»? Ищем проверочное слово :: SYL.ru
Одним из самых распространенных и в то же время сложных правил орфографии в русском языке можно считать правило на правописание безударных гласных в корне. С ним детей знакомят еще в начальной школе, но, несмотря на это, ошибки такого типа часто сопровождают человека на протяжении всей жизни. Дело в том, что к некоторым словам подобрать проверочное слово очень просто (дома — дом, трава — травы), к другим же – без орфографического, этимологического словарей практически невозможно. К таким словам можно отнести глагол «копать» (ударение на второй слог).
«Копать» или «капать»?
Ответ на этот вопрос дать очень сложно, а точнее – невозможно, потому что сама его формулировка некорректна. Перед нами не разные варианты одного и того же слова, а два разных, только в первом случае ударение падает на второй слог, а во втором – на первый. Очевидно, что глагол «кАпать» связан с жидкостью, однокоренным словом является существительное «капля». Глагол, который пишется через «о», обозначает действие, связанное с обработкой земли или почвы.
Но как же определить, что в корне должен быть написан гласный «о», «копать» или «капать» – как правильно? Как уже говорилось выше, в данном случае нужно подобрать проверочное однокоренное слово.
Значение слова «копать»
Прежде чем искать проверочное слово, необходимо четко уяснить значение интересующего нас глагола. Для этого обратимся к одному из самых авторитетных толковых словарей — словарю под редакцией Д. Н. Ушакова. Согласно словарю Ушакова, рассматриваемый глагол имеет несколько значений. Во-первых, «копать» — это делать какое-либо углубление в земле с помощью лопаты или другого инструмента. Во-вторых, он имеет значение «рыхлить почву». Третье значение звучит как «вырывать, вынимать что-либо из земли» (копать картошку, например).
Ищем проверочное слово
Одно из первых правил орфографии (после «жи» — «ши» разве что), с которым нас знакомили на уроках русского языка в средней школе, — это правило правописания гласных в корне слова. Согласно ему, морфемы в русском языке отличаются единообразным написанием, это значит, что корень слова во всех однокоренных словах должен писаться одинаково. Поэтому необходимо найти однокоренное слово, в котором «неизвестный» гласный будет находиться в сильной позиции, то есть отчетливо слышен.
В русском языке гласный слышен отчетливо только под ударением. В данном случае сложность заключается в том, что проверочным можно считать сразу два слова – кОпка и перекАпывать. Второе из них нужно сразу отмести, потому что здесь перед нами особый вид исторических чередований, когда в форме несовершенного вида качество гласного меняется (смотреть – пересматривать (но осмОтр), говорить – переговаривать (но поговОрка) и так далее).
Поэтому, когда в вашем сознании возникнет вопрос «копать или капать?» — вспоминайте отглагольное существительное «копка». Оно используется сегодня достаточно редко, но все-таки существует. Это же правило, без сомнения, распространяется и на все формы этого слова, поэтому смело используйте его при выборе букве в форме прошедшего времени (копал или капал), будущего времени (перекопаю или перекапаю) и так далее.
Подведем итоги
При выборе гласного в корне слова нужно подобрать однокоренное слово, в котором этот гласный будет отчетливо слышен. Однако орфография русского языка устроена таким образом, что проверочными могут быть слова с разными гласными под ударением в корне. В таких случаях необходимо запомнить, что некоторые формы (в частности, форма несовершенного вида глагола с суффиксом –ива-) не могут быть проверочными словами. Проверочным к данной паре слов («копать» или «капать») служит существительное «копка».
В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).
Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:Краткое содержание:
Практически у каждого владельца огорода на участке растет картофель, и это неспроста, ведь он вкусный, из него можно приготовить много блюд и храниться он на протяжении всей зимы. У некоторых людей может возникать вопрос, когда же можно выкапывать картофель на еду, чтобы он еще был молодой и его можно было бы есть.
Что может повлиять на скорость созревания картофеля
После того, как картофель был посажен, есть определенные сроки, в которые его надо убирать. Лучше всего это делать в благоприятные дни, которые можно посмотреть в лунном календаре. Ориентировочно картофель начинают выбирать с середины августа и до середины сентября.
Существуют некоторые факторы, которые влияют на созревание картофеля:
- возрастные рамки;
- период, когда была совершена посадка в грунт, и если она была совершена рано, то урожай можно будет собрать раньше;
- благодаря применению удобрений срок созревания сокращается;
- если регулярно совершался полив, то созревание будет позже на пару недель, но при этом размер картофеля больше, а вот если созревание происходило в пересушенной земле, то размер картофеля будет меньше, но созревают быстрее.
Очень важно учитывать сорт картофеля, ведь сроки созревания у всех разные, а также очень большую роль играет то, в каком регионе произрастает овощ, какая погода была в этом сезоне.
Способы определения созревания картофеля
Определить то, созрела ли картошка можно и по ее внешним признакам, и тут лишь важно внимательно оценить внешнее состояние кустов:
- если ботва начала желтеть и засыхать, то это указывает на то, что культура созрела;
- если овощ созрел, то начинают опадать листья и цветки отпадают.
Можно также подкопать один куст, чтобы проверить готовность урожая к выкапыванию, и если клубни более 5 см в длину, то это указывает на то, что овощ созрел к выкапыванию.
Для получения хорошего урожая важно не только вовремя посадить культуру и хорошо ухаживать, но и своевременный сбор. Если собирать раньше того срока, когда картофель созрел, то он не успеет вобрать в себя полезные компоненты, а также вкус клубней может быть не такой хороший, как у созревших.
Когда можно выкапывать картофель, чтобы он был еще молодой
Владельцы огородов занимаются выращиванием данной культуры для хранения или продажи, а некоторые хотят наслаждаться своей молодой картошкой, которую так все любят, и тут важно вовремя собрать урожай, чтобы насладиться этим прекрасным вкусом картофеля.
Очень важно выкапывать молодую картошку после того, как она зацветет. В центральных регионах уже в середине июня можно наслаждаться блюдом из молодой картошки, собранной на собственном огороде.
Стоит отметить, что на сроки созревания влияют многие факторы. Для того, чтобы выбрать картофель, можно использовать вилы, а также стоит перед тем как выбирать урожай срезать ботву или надломить, чтобы клубни впитали в себя все полезные вещества.
При подготовке материала использовался источник http://rsute.ru/
Хорошего урожая Вам и доброго здоровьица!
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: отмаливать — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Отрицательное
На огородах копошатся люди, стремясь быстрее выкопать картошку. На соседних огородах также заканчивали выкапывать картошку. Топились печи, дым смешивался с сырым горьковатым воздухом, лениво поднимался к небу. Выкапывая картошку, она даже выдумала удачный вариант спасения сына. Из разговоров взрослых я знал, что женщины, ушедшие в побег, собирались выкапывать картошку из-под неубранной ботвы и печь её на костре. Отец с мамой целый день помогали бабушке в деревне выкапывать картошку, и приехали только перед вами. Мы выкапывали картошку, потому что были голодны. Ему хорошо с бабушкой и дедушкой, ему нужно понаблюдать, как растут морковка и капуста, как сажают и выкапывают картошку, пора узнать, как поют по утрам птицы и откуда берётся молоко. У нас был трактор с картофелекопалкой, но она просто выкапывала картошку из земли и разбрасывала её по полю. Знаю, он бы с удовольствием наблюдал, как мои детиНеточные совпадения
Хочешь, мы выкопаем тебе картошку? В августе, как правило, картошку выкопают, большую часть продадут и к школе детей собирают. Яма была не очень глубокая, когда-то второпях выкопанная для картошки, небольшой запас которой хранили тут до весны. Бывало, копну лопатой землю, и слёзы застилают глаза, слёзы… Всех вспомнил, пока погреб под картошку выкопал. Если весной, когда мы только распахивали поле сажать картошку, с нами ходили галки, налетевшие на свежего червячка, то осенью, в конце сентября, когда мы перепахивали картошку, уже выкопанную (просто ходишь и собираешь остатки), на грядки высыпали и безумно носились курицы. Выкопал лунку, бросил картошку, хай растёт. Наш путешественник не забыл выкопать немного картошки, нарвать лук, укроп и всё это добавить в импровизированный суп «робинзона», как он его назвал. Хотя, конечно, хватало там и работы: надо было собрать картошку, выкопать свёклу и брюкву. Теперь грядки местами потравлены: картошки выкопано два боровка, лук примят, чтобы рос не в перо, а в луковицу, огурцы пожелтели листом и все переерошены — только и остались лист да запоздалый цвет — хилый жёлтенький поскрёбышек, да ещё два больших огурца, оставленных в племя, и рыжих совсем. Правда, картофелекопалкой картошку выкопают быстро. Ой, если картошку не выкопают в эти выходные, то вся замёрзнет к чертовой матери. Мы с детьми копаем землю, сажаем картошку, окучиваем и пропалываем её… Не поверите, хотела на себя руки наложить, так плакала и кляла тех, кто выкопал нашу картошку. Участок под картошкой был огромен. Все вместе и собрались для того, чтобы выкопать её в один день. Можно выкопать эту картошку сейчас.инструменты и советы по сбору урожая
Выращивание своего картофеля — это национальная традиция
Интересен подход к выращиванию нашего «второго хлеба». Большая часть картофелеводов относится к этой культуре с истинным прагматизмом: когда под посадку выделяется 10-15, а то и все 50 соток земли, тут уж не до индивидуального подхода. Остальные же считают, что картофель достоин «танцев с бубнами» не менее, чем томат или баклажан, и потому относятся к уходу за картофелем со всем вниманием. Но как для первых, так и для вторых кульминация всего сезона — это уборка урожая. Разберёмся когда, чем и как копать картошку.
Копать или не копать — вот в чем вопрос!
На самом деле, это самый сложный вопрос, так как однозначного ответа на него нет. Помочь понять, что «уже пора», сможет публикация нашего сайта Когда и как копать картошку. В ней подробно рассказано о всех «приметах» уборки картофеля.Важно запомнить, что самый очевидный и надёжный признак готовности урожая — это увядание и засыхание ботвы. Как только вы заметили, что картофельные «вершки» потеряли свою привлекательность, на выкопку «корешков» у вас есть 20 дней. Дольше лежать клубням в земле не стоит. Смотрим прогноз, выбираем погожие дни и не мешкая берёмся за лопату.
Увядание ботвы — один из важнейших признаков того, что пора браться за лопату
Необходимо обратить внимание не только на ситуацию с осадками, но и на ночные температуры. Бывает так, что дни стоят погожие и тёплые, а ночью уже прихватывает морозец. Картофель, даже немного тронутый минусовой температурой, будет иметь неприятный сладковатый вкус, да и сохранить его не получится.
Копать картошку нужно в сухую погоду
Муки выбора
Итак, урожай созрел, вы даже выкопали пару кустиков, чтобы точно убедиться в том, что картофель пора убирать. Какой же инструмент подойдёт для этого дела? А их в нашем арсенале три: лопата, мотоблок и вилы. Рассмотрим плюсы и минусы каждого.Мотоблок
Многие огородники, не имея достаточной информации, не доверяют выкопку своего картофеля технике из-за боязни испортить половину урожая. И потому на уборку созываются все родственники, способные держать в руках лопату, а также их дети, внуки
Мотоблок не испортит ваш урожай
Однако всё не так страшно. Сам мини-трактор на уборке картофеля используется только как тяговая сила. Практически на любую модель можно приобрести разнообразное навесное оборудование, в том числе картофелекопатель, состоящий из плуга с приваренными к нему стальными прутьями. Извлечение клубней на поверхность происходит довольно деликатно, «потеряшек» остаётся меньше, чем при ручной копке.
Несомненный плюс техники — скорость и высокая производительность. Имея мини-трактор, можно браться за обработку больших площадей: ассортимент навесного оборудования включает и картофелесажатель. При нестабильной погоде, когда на счету каждый сухой часок, только с помощью мотоблока можно быстро выкопать и убрать свой урожай. А наши «кулибины», помозговав, способны ещё больше усовершенствовать процесс уборки картофеля, уменьшив его на одну операцию. Смотрим видео.
Минусы очевидны: мини-трактор и навесное оборудование к нему нужно купить в дополнение к уже имеющемуся у вас садовому инструменту. Кроме того, как и любой другой технике, мотоблоку потребуется место для хранения, техобслуживание и заправка топливом.
Лопата
Техника — это хорошо, но не у каждого есть возможность или необходимость ей обзавестись. Лопата всегда была верным помощником любого дачника. Многие именно ею предпочитают выкапывать картофель. Нынешняя лопата не так проста, как лопата наших бабушек. Тогда было всего 2 вида металлических клинков — штык и совок, и лишь 3 вида черенков — длинный, короткий и отломанный)) В наше время выбор значительно шире и разнообразнее, а инструмент подбирают, исходя из типа почвы на участке и вида работ, который вы планируете с его помощью осуществлять. Какой же лопатой удобнее пользоваться в каждом конкретном случае?Если на вашем участке лёгкая рыхлая земля с присутствием песка, то вам подойдёт штыковая лопата с прямоугольным или чуть закруглённым лезвием. Работа таким инструментом очень эффективна — клинок подобной формы захватывает большой объём грунта.
Штыковая лопата с прямоугольным клинком идеально подходит для уборки картофеля на рыхлой почве
А вот для использования на тяжёлой твёрдой почве такая лопата не подойдёт. Воткнуть её будет проблематично, да и для спины небезопасно. Для работы на плотном суглинке нужно выбирать лопату с заострённым клинком.
Лопата штыковая с заостренным клинком. Торговая марка «Сибртех»
При покупке обратите внимание на черенок. У по-настоящему надёжных лопат он выполнен из стали и имеет полипропиленовую накладку. У лопат торговой марки «Сибртех» прочный черенок, надёжно прикрепленный к штыку двойным соединением (сварка + стальная клепка). Причём отходит он под эргономичным углом, как у так называемых «американок» — работа с ними гораздо комфортнее, чем с обычной прямой лопатой. Сверхупругое полотно после изгиба возвращает свою форму без остаточной деформации, благодаря чему оно не сломается в тяжёлой почве.
С хорошей лопатой и картофель копать приятнее
Хорошая прочная лопата — это отличный инструмент для уборки урожая картофеля. Казалось бы, одни плюсы. Однако некоторые огородники говорят категорическое «нет» этому инструменту, объясняя это тем, что клинок частенько режет клубни, и они становятся непригодны для хранения.
Вилы
Сторонники вил считают, что при использовании этого инструмента копать легче — земля просыпается между зубьев. Картофельное гнездо проще полностью вынуть на поверхность. Это, несомненно, плюсы. Противники же говорят, что накалывается клубень (а то и сапог!) вилами ничуть не реже, чем повреждается лопатой. Зато проколотую картошку хранить нельзя нисколько — она сразу начинает гнить, тогда как порез штыком довольно быстро подсыхает и такой «подранок» сколько-то ещё полежит.
Какая досада!
В любом случае, если вы остановились на вилах, то выбирать их желательно с 4 зубьями, которые должны быть плоскими. А особенно талантливые на выдумку огородники приспосабливают под копку картофеля щебеночные вилы, у которых и зубьев больше, и расположены они чаще. Уверяют, что удобно!
Вилы для щебенки могут быть полезны и на картофельном поле
9 советов под руку))
Итак, картофель готов к уборке, инструмент выбран, можно начинать. Прислушайтесь к некоторым рекомендациям бывалых огородников, прежде чем приступить к работе.1. Если в вашем распоряжении мотоблок, оснащенный картофелекопателем, то перед началом выкапывания нужно обязательно скосить ботву. Иначе она помешает работе техники, а то и клубни поранит. При использовании лопаты или вил скашивание «вершков» — необязательное условие, особенно если они основательно завяли. Если же время пришло, а ботва ещё свежа, убирая её, мы ускоряем созревание картофеля. И, несомненно, в обязательном порядке скашивается, убирается прочь и сжигается зелень, тронутая болезнями.
2. При неутешительных прогнозах копают и в дождь (но только не в проливной). Тогда заранее нужно подготовить помещение для просушивания собранного картофеля.
3. Если погода благоволит, то лучше дать полежать только что выкопанным клубням прямо на грядке около 3 часов — благодаря этому кожица немного загрубеет. Такой картофель лучше хранится.
Если погода благоволит, хорошо дать полежать только что выкопанным клубням прямо на грядке 2-3 часа
4. При выкопке мини-трактором не стоит проходить ряд за рядом, лучше через один. В противном случае одно из колёс будет двигаться по вспаханной земле, а второе по плотной, что очень неудобно.
5. Одеваться нужно основательно, чтобы одежда закрывала все части тела. Не забудьте нанести защитное средство от комаров и слепней. Пригодится и шляпа с полями или хотя бы кепка на голове.
6. Тот, кто копает, должен стоять спиной к солнцу — так он будет видеть, что делает.
Одеваться нужно основательно, так чтобы одежда закрывала все части тела
7. Выходя на картофельную плантацию, не скупитесь на мешки — в работе должно быть сразу 4. В первый откладывайте посадочный материал на следующий год — здоровые клубни из самых плодовитых гнёзд. Второй отдайте под крупный и средний картофель, в третий складывайте мелочь весом 40-50 г. Четвёртый мешок для повреждённых экземпляров, которые пойдут сразу на еду или корм скоту.
8. После уборки урожая не поленитесь убрать все растительные остатки и удобрить землю. Картофель забирает огромное количество азотных, калийных и фосфорных соединений. Азотные удобрения осенью вносить нет смысла, а фосфорные и калийные — нужно обязательно.
9. Под сбор картофеля хорошо приспособить пластиковые ведра — они легче, чем металлические. А еще лучше использовать корзины, так вы не будете таскать помимо клубней еще и осыпающуюся с них землю. Мелочь, а приятно!
Удобнее всего разносить картофель по мешкам в корзинах
Недостаточно вырастить добрый урожай, нужно верно определить сроки его уборки. Ранняя выкопка — это недобор и недозрелые клубни, при передержке повышается риск заражения фитофторозом, картофель может сгнить или подмёрзнуть. Важно также правильно рассчитать свои силы и обеспечить себя подходящим инструментом для обработки плантации. А какими хитростями пользуетесь вы? Поделитесь своим опытом копки картофеля в комментариях.
Когда картошка готова к вывозу? | Home Guide
Автор Tammie Painter Обновлено 15 декабря 2018
Если у вас есть солнечная область сада с рыхлой, богатой почвой, вы можете выращивать свой собственный картофель ( Solanum tuberosum ). Семенной картофель можно получить из соседнего картофельного клочка или купить в садовых центрах. В течение двух недель после последней средней даты заморозков в вашем регионе, поместите свой семенной картофель в землю. По мере роста растений насыпайте почву вокруг листвы, чтобы поддержать растение и стимулировать образование клубней.Если вы будете держать почву влажной и насыпной, ваш картофель будет процветать. Чтобы получить максимальный урожай и самый ароматный картофель, вам нужно будет собирать его в нужное время.
Новый картофель
Новый картофель — это молодые клубни с картофельного растения. Этот маленький картофель имеет более мягкую кожуру, чем зрелый картофель, и его нужно есть вскоре после сбора урожая, поскольку он плохо хранится. Обычно требуется около 10 недель после посадки для большинства сортов картофеля, чтобы получить клубни, достаточно большие для употребления в пищу.Если вы теряете счет, сколько недель прошло с момента посадки, просто наблюдайте за своим картофельным растением; когда оно цветет, оно готово к уборке. Вместо того, чтобы выкапывать все растение, аккуратно отодвиньте почву и удалите только несколько картофелин с каждого растения. Затем растения могут продолжать расти, чтобы произвести осенний урожай зрелого картофеля.
Картофель зрелый
Картофель зрелый собирают осенью или в начале зимы в зависимости от растений и погоды. Подождите, пока вся листва растения не засохнет и не погибнет, прежде чем собирать зрелый картофель.После того, как листва умерла, выкопайте картофель из одного или двух растений и потрите его кожу пальцами. Кожура картофеля, которая готова к уборке, не будет легко очищаться. Если кожа тестируемого картофеля действительно легко снимается, подождите еще несколько дней и протестируйте еще пару картофелин.
Практика сбора урожая
После того, как листва вашего картофеля отмерла, как можно скорее удалите его с картофельной грядки. Картофельная листва может питать болезни, которые передаются клубням при контакте с листьями.Кроме того, собирайте картофель в сухую погоду в течение нескольких дней, чтобы уменьшить вероятность распространения лиственных заболеваний. Копайте и обрабатывайте картофель осторожно, чтобы не повредить кожу и не повредить клубень. Если кожа действительно повреждена, отложите картофель в сторону и съешьте его в течение нескольких дней после сбора урожая.
Хранение картофеля
При правильном хранении зрелый картофель может храниться в течение нескольких месяцев. Первый шаг правильного хранения — очистить картофель, вытирая грязь мягкой щеткой или тканью.Не мойте картошку. Затем оставьте картофель на две недели в темном месте, которое находится между 45 и 60 градусами по Фаренгейту. Через две недели, если картофель выглядит сухим или мягким, откажитесь от него. Храните остальную часть картофеля в темном месте, где температура от 35 до 40 градусов по Фаренгейту. Если вы храните яблоки, храните их подальше от картофеля, иначе ваш картофель может прорасти.
Дженни Грин Обновлено 30 октября 2019 г.
Пышная зеленая листва растений картофеля (Solanum tuberosum) мало указывает на то, что происходит под землей. Растение может выглядеть большим и здоровым, но сам картофель может быть только маленьким и незрелым. Если вы убираете картофель слишком рано, вы можете пропустить тяжелый урожай, но если вы будете ждать слишком долго, он может быть поврежден морозом. Чтобы выбрать лучшее время для копания картофеля, следите за тем, что происходит с листвой.
Цикл роста картофеля
Большие клубни, заполненные крахмалом, белками, витаминами и минералами, которые мы едим, являются конечным результатом месяцев роста растений картофеля. Клубни семенного картофеля образуют ростки от углублений на их поверхности, называемых «глазами», и эти ростки развиваются в стебли и листья растений картофеля. По мере того, как растения становятся больше и собирают энергию от солнца, они начинают развивать клубни под землей, обычно до появления цветов растений. Клубни становятся больше, пока они не достигнут своего окончательного, зрелого размера, и листва растений картофеля не умирает.
Весь процесс от посадки до сбора урожая занимает от 90 до 120 дней , в зависимости от сорта картофеля. Когда растения картофеля зацветут, вы можете выкопать растение , чтобы проверить размер картофеля. Если они разумного размера, их можно собрать для раннего урожая. В качестве альтернативы, для более крупного урожая оставьте картофель в земле еще на несколько недель, пока листва не начнет отмирать.
Уборка урожая и хранение картофеля
Картофель дольше хранится, если у него появилась жесткая кожура до сбора урожая .Чтобы поощрить ранний урожай картофеля к закалке, срежьте листья и стебли и не поливайте растения в течение двух недель. Чтобы ужесточить шкуры зрелой культуры, подождите, пока листва полностью не исчезнет, прежде чем выкапывать урожай. Соблюдайте осторожность при подъеме картофеля, чтобы не порезать и не порезать клубни.
- Вставьте лопату или садовую вилку в почву на расстоянии около 6 дюймов от основания растения.
- Поднимите растение лопатой или вилкой и стряхните почву.
- Соберите картофель и выбросьте все, что имеет зеленую кожуру, что указывает на образование токсина под названием соланина .
- Аккуратно поднимите рыхлую почву возле картофельного растения вилкой, чтобы обнаружить любой невидимый картофель.
- Откажитесь от листвы картофеля и исходного семенного картофеля, чтобы избежать распространения болезней картофеля.
- Храните собранный картофель в темном, воздушном месте при температуре от 60 до 65 градусов по Фаренгейту в течение 10-14 дней.
- Переместите картофель в воздушное, влажное место при температуре от 40 до 50 градусов по Фаренгейту, где он будет храниться около восьми месяцев.
Постарайтесь собрать всю картошку на овощной грядке и не оставлять ее позади. Картофель инвазивен в некоторых районах Соединенных Штатов, и клубни, оставленные в земле, могут содержать вредителей и болезни. Вот почему так важно, чтобы сажал только сертифицированный без болезней семенной картофель , а не картофель из супермаркета или прошлогодний урожай.
Сбор нового картофеля
Новый картофель — это обычный картофель, который собирали до того, как он успел вырастить крупный и зрелый и получить толстую кожуру. Когда урожай созревает, 2 фунта семенного картофеля дают около 50 фунтов картофеля. Для нового картофеля общая урожайность ниже, но для некоторых садоводов жертва того стоит ради этого свежесобранного, нового картофельного вкуса. Чтобы собрать урожай нового картофеля, выкопайте клубни примерно через 70-90 дней после посадки.