Выращивание перца в парнике: Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов

Содержание

Как выращивать перец в теплице: советы опытных садоводов

Летняя погода непредсказуема, поэтому теплица стала обычным явлением на дачном участке – овощам проще создать в ней комфортные условия. Выбор высокорослых, продуктивных сортов перца позволяет интенсивно использовать площадь и получать стабильный урожай.

Тепличные сорта перца

Латино F1

Раннеспелый гибрид, плоды технической спелости достигают на 100-110 день от всходов. Гибрид суперурожайный, с квадратного метра снимают до 16 кг плодов. Форма плодов кубовидная, стенки толстые (1 см), размер 12×12 см. В спелом виде плоды красные.

Лицедей

Высокорослый сорт, кусты (1,5 м) нуждаются в опоре, подвязку ветвей на протяжении сезона проводят несколько раз. Плоды толстостенные, конусообразные, с закругленным кончиком, в спелом виде красные. Средний по размеру плод весит 300 г. Урожайность одного куста в районе 4 кг, примерно 14 крупных плодов.

Ценные качества сорта: устойчивость к болезням, универсальное назначение, устойчивость к температурным перепадам, отличный вкус.

Монтеро

Высокоурожайный, раннеспелый сорт. Крупные плоды порадуют вкусом, сочностью, толщиной стенок 9 мм. Средний вес плодов от 260 г, у рекордных экземпляров – 900 г. Кустам нужна опора, они высокие — 1,20 м и выше. Урожайность достойная – 16 кг с квадратного метра.

Красный бык F1

Крупноплодный гибрид. Длина цилиндрических плодов 20 см, средний вес 250 г. Рекордные плоды могут весить около 400 г. Сочная мякоть толстая (10 мм), ароматная. Цвет зрелых плодов красный. Назначение сорта универсальное (заморозка, салаты, консервирование, для фаршировки). С квадратного метра снимают 9 кг плодов, срок созревания в интервале 110-125 дней.

Ценные качества гибрида: длительное хранение, устойчивый иммунитет к вирусу табачной мозаики, формирует завязи при низкой освещенности, стручки, собранные в стадии технической спелости быстро дозревают.

Клаудио F1

Перспективный гибрид голландской селекции. Кусты средние по высоте, раскидистые, прямостоячие. Размер плодов крупный, вес от 100 до 200 г, форма призмовидная, толщина стенок 6-8 мм. Цвет спелых стручков красный, созревают рано (80 дней). Мякоть ароматная, сочная. Заявлена урожайность 300ц/га, товарный выход 94%.

Ценные качества гибрида: хорошо переносит жару, устойчив к ВТМ, лежкий, транспортабельный. Гибрид любит тепло и регулярные подкормки. На хороший уход отзывается достойным урожаем.

Джипси F1

Гибрид из Голландии от фирмы «Seminis». Главное достоинство гибрида – раннее созревание, техническая спелость наступает через 60 дней после пересадки в теплицу. Кусты невысокие (50 см), но требуют опоры. Плоды не крупные, весом 120 г, конические, красные. Мякоть без горечи, сладкая, с ярко выраженным перечным ароматом. Стенки толщиной 5-6 мм, камер от 3 до 4-х. Размер плодов идеален для фаршировки.

Ценные качества гибрида: хороший вкус, одинаковый размер стручков, лежкость, транспортабельность, высокая урожайность – 4,2 кг с квадратного метра.

 

Оранжевое чудо

Превосходный крупноплодный сорт, ранний (95-110 дней). Кусты мощные, высокие 80-100 см, при хорошем уходе могут вырастать до 1,1 м, требуют обязательной подвязки. У сорта завидная урожайность 7-14 кг с квадратного метра. Плоды оранжевые, крупные, ароматные.

С одного куста снимают до 8 плодов весом от 200 до 250 г. Стенки средней толщины от 5 до 10 мм, толщина зависит от качества ухода. Форма плода кубовидная.

Ценят сорт за высокую урожайность, хороший вкус, длительный период хранения, сохранность при транспортировке.

Звезда Востока F1

Серия гибридов Звезда Востока шоколадная, золотистая, красная. Все цвета нет смысла перечислять – их много. Особой любовью дачников пользуется гибрид Звезда Востока шоколадная. Плоды крупные, весом до 350 г, оригинальной темно-коричневой окраски.

Урожайность высокая – 8 кг с квадратного метра. Срок созревания средний – 110 дней. Форма плода призмовидная, толщина 10 мм. Кусты раскидистого типа, высотой около 70 см.

Все что нужно знать о рассаде и ее высадке

Выращивание рассады для теплицы

В необогреваемую теплицу рассаду высаживают в конце мая (средняя полоса), в теплицу с отоплением – с середины апреля. Более точные сроки зависят от погоды. Семена начинают сеять на рассаду в феврале, заканчивают в середине марта. Возраст рассады перед высадкой в теплицу: 50 дней при выращивании без пикировки,60 дней — с пикировкой.

Для рассады понадобятся:

  • контейнер из прозрачного пластика с крышкой;
  • грунт;
  • емкости диаметром 4 см;
  • лампа дневного света мощностью 60 вт.

Грунт взять покупной, для надежности купить два вида от разных производителей, смешать в пропорции 50:50, засыпать в контейнер слоем в 7 см. Субстрат полить теплой водой с марганцовкой и оставить на 12 часов в теплом месте.

Важно весь февраль и март досвечивать рассаду в течение 12 часов — с 7 утра до 7 вечера. Расстояние от лампы до рассады не более 15 см. После 19 часов рассаду закрывать от света, так как культуре нужен короткий световой день.

Семена посеять с шагом 2 см в ряду, 4 см между рядками, присыпать грунтом (1 см), сбрызнуть поверхность водой из опрыскивателя. Контейнер закрыть, утром и вечером открывать для проветривания.

Лучшая температура для прорастания семян 28° C, семена всходят через 7 дней. Рассаду пикировать в отдельные горшки в фазе 3-х листьев (семядольные листочки не учитывать).

Как выбрать крепкую рассаду

Не все дачники занимаются выращиванием рассады. Важно знать, как выбрать на рынке (в магазине) здоровую рассаду. Прежде всего, оцениваем высоту растения. Рост здоровой рассады в возрасте 50-60 дней 25-30 см. На кустике к этому времени листочков должно быть от 7 до 12 штук.

Переросшая рассада приживается труднее, позже вступает в плодоношение. Коричневатый цвет корешков – признак передержанной рассады.

Темно-зеленый цвет листьев без признаков вредителей, завязывающиеся бутоны, говорят о здоровой закаленной рассаде, готовой к пересадке в теплицу.

Готовим рассаду к посадке

Во время пересадки растение испытывает стресс. Правильная подготовка рассады помогает его уменьшить. Закаливание рассады – ключевой момент, ее начинают за две недели до высадки в теплицу. Саженцы начинают днем выносить на улицу. Первые дни на короткий промежуток времени от 20 до 30 минут, к концу второй недели — на весь день.

За день до высадки рассаду полить и обязательно обработать стимулятором роста, подойдет любой: «Энерген», «Эпин», «Нарцисс-В». Обработка не только снизит стресс от пересадки, но и повысит иммунитет растений, послужит защитой от болезней.

Готовим грунт в теплице

Осенью начинается подготовка теплицы. Сначала удаляют накопившийся за лето растительный мусор, потом приступают к трудоемкому процессу подготовки грунта:

  • снимается и выносится из теплицы слой земли 5-10 см;
  • грунт перекапывается на штык лопаты;
  • готовится раствор бордосской жидкости (на 1 литр достаточно 1,5 г), раствором поливается вскопанный грунт;
  • в теплицу завозится новый грунт, обогащенный перегноем (10 кг на кв. м), компостом, речным песком, перепревшими опилками;
  • в кислую (pH ниже 5,5) почву добавляют известь в расчете 300 г-на кв. м, грунт в теплице глубоко вскапывают;
  • зимой почву в теплице забросать снегом.

Весной, как только грунт в теплице оттает, подготовку продолжить. Почву вновь перекопать, внести при этом на единицу площади по стакану золы, 2 ст. л фосфорного удобрения (суперфосфат), 1 ст. л калийного (сульфат калия). За 10-14 дней до посадки почву полить раствором «Фитоспорин -М».

Высадка рассады перца

Схему посадки – количество растений на квадратный метр определяют, исходя из сорта. Высокорослые сорта – до 5 корней на квадратный метр, низкорослых можно на ту же площадь высадить до 8 штук. Заглублять и окучивать кустики не нужно.

Заглубление и окучивание не только не принесут пользу молодому растению, они значительно затормозят его развитие.

У рассады обязательно удалить несколько первых бутонов (2-3), при этом молодые саженцы переключатся на формирование корней.

Технология выращивания перца

Технология выращивания культуры в теплице отличается от технологии открытого грунта. Потребуются дополнительные усилия для создания микроклимата.

Необходимый микроклимат

Микроклимат — это температура почвы и воздуха, их влажность, уровень освещения и его продолжительность, состав воздуха и его движение. Нужные условия создать проще, если теплица установлена правильно: на расстоянии от высоких строений и заборов, ориентирована с севера на юг, оборудована достаточным количество форточек.

Световой режим для перца в теплице

Перец очень любит свет. В течение всего периода вегетации ему необходимо 12 часовое освещение, более длительное освещение не нужно, так как замедляет образование бутонов. В пасмурную погоду регулируют уровень с помощью искусственного освещения. Лампы должны иметь широкий спектр.

Для фотосинтеза требуется синий свет, для роста и цветения – красный, желтый — для выработки хлорофилла. Приобретать стоит лампы с отражателем.

Виды ламп для теплиц:

  • металлогалогенные;
  • ртутные;
  • натриевые.

Поливы и подкормки перца в теплице

На растении негативно отражается избыток и недостаток влаги в почве. Влажность почвы около 85 % оптимальна. Обеспечить ее нужно частыми, но умеренными поливами. Первый месяц после пересадки саженцам достаточно 4 л на кв. м. По мере роста объем воды на единицу площади увеличивают.

Главное в поливах – регулярность. Нерегулярные поливы во время формирования плодов приводят к их деформации, растрескиванию.

Поливать утром строго под корень. Чтобы на почве не образовывалась корка рыхлить ее после каждого полива. Можно использовать мульчу – слой сухой травы (5 см) или темный спанбонд сохраняют влагу, предотвращают образование корки.

На адаптацию рассады после пересадки уходит дней 10-14, в это время саженцы не стоит беспокоить лишним уходом. В дневное время посадки затенять от яркого солнца белым укрывным материалом.

Растениям для роста, цветения, завязывания плодов нужны калий, фосфор, азот и ряд других микроэлементов.

В конце второй недели провести первую подкормку. В это время лучше использовать органическое удобрение, приготовленное из коровьего навоза. Готовят настой в большой емкости, на 1 часть навоза добавляют 10 частей воды. Через 3-5 дней удобрение готово. На одну лейку достаточно 1 литра.

Можно вместо навоза использовать минеральные удобрения. Раствор для подкормки готовить непосредственно перед употреблением, на 10 л воды требуется:

  • 20 г аммиачной селитры;
  • 40 г суперфосфата;
  • 30 г сернокислого калия.

Второй раз растения подкормить через две недели. Приготовить настой травы, добавить в него весь комплекс минеральных удобрений. Третий раз – когда сформируются первые плоды.

Кусты нужно осматривать несколько раз в неделю, по внешнему виду определять, каких элементов не хватает и своевременно восполнять дефицит. Например, при нехватке калия скручиваются листья, о недостатке фосфора говорит фиолетовый цвет нижней части листа. Серый оттенок листьев – сигнал нехватки азота.

При дефиците того или иного элемента нужно провести внекорневую подкормку.

Температура, влажность и проветривание

Нужно знать критические значения температуры воздуха, при которых нарушается нормальное развитие. Растения прекращают завязывать плоды, если днем температура держится 16 °C и ниже. Высокая температура 30° C и выше препятствует нормальному опылению, можно наблюдать осыпание цветов.

Для перцев оптимальная дневная температура воздуха 25°С, почвы – от 18 до 22°С.

Для поддержания определенной температуры воздуха в теплице монтируют автоматические системы вентиляции. Контроллер позволяет регулировать температуру воздуха: при необходимости включает вентиляторы, открывает форточки.

Проветривание помогает снизить температуру воздуха. Организуя проветривание, необходимо помнить, что эта культура плохо переносит сквозняки, поэтому открывать двери и форточки нужно с одной стороны.

В жару растения защищают от солнечных лучей разными способами: покрывают известкой верхнюю часть теплицы, подвешивают под потолком тонкий укрывной материал или садовую сетку.

Формирование куста

Здоровая рассада быстро отходит от стресса, полученного при пересадке, и активно идет в рост. Формирование куста помогает направить все силы растения на цветение и плодоношение.

Вот правила, которых нужно придерживаться, формируя куст:

  • удалять все листики до первой развилки;
  • в первом разветвлении прищипнуть коронный бутон;
  • оставить 2-3 побега, растущие из первого разветвления – они будут формировать скелет куста;
  • ветви первого порядка будут ветвиться, формируя ветви второго порядка, оставлять сильные побеги;
  • удалять все пасынки.

Прищипывая побег, один листик оставлять. Листик будет питать завязь, расположенную ниже.

На кустике нужно оставлять от 15 до 25 завязей. Нормируя урожай, получают плоды большого размера. Примерно за месяц до окончания периода вегетации можно прищипнуть все макушки. Удаляя точки роста, концентрируют все ресурсы растения на формировании и созревании плодов.

Сбор урожая

Вот правила, которых нужно придерживаться при сборе урожая перца в теплице:

  1. Плоды, достигшие технической спелости, собирать не реже одного раза в 7 дней.
  2. Стручки срезать с плодоножкой, использовать инструменты: ножницы, секатор.
  3. Сорванные в стадии биологической спелости стручки отправлять на переработку, они долго не хранятся.

Зрелые плоды стоит хранить при температуре 1 °C, поддерживая оптимальную влажность воздуха 90 %. Если плоды при этом переложить слоями бумаги, они легко сохранят товарный вид на протяжении 2-х месяцев.

Сорванные в технической зрелости плоды дозревают в течение месяца при температуре 10° C, при более высокой температуре созревание наступает раньше.

Болезни и вредители

Рассмотрим болезни и вредителей, с которыми приходится сталкиваться, выращивая перец в теплице. Чаще всего тепличный перец страдает от вируса табачной мозаики. Можно потерять до 30% урожая. Часто посадки перца в теплице страдают от бактериального рака: плоды покрываются пятнами, листья утрачивают естественный цвет, опадают.

Ущерб урожаю наносят вспышки серой гнили плодов. Сами растения сохраняют жизнедеятельность, страдает качество плодов, они покрываются мокнущими пятнами. Ближе к осени на кустах могут появиться признаки альтернариоза: пятна черного цвета на листьях, черная плесень на плодах.

Кусты, пораженные мозаикой, уничтожают, почву проливают раствором фунгицида.

При первых появлениях других болезней предпринимают экстренные меры:

  1. удаляют поврежденные плоды и части растения;
  2. в раствор фунгицида добавляют мел, полученной суспензией обмазывают пораженные участки;
  3. опрыскивание посадок медным купоросом.

Из вредителей тепличного перца стоит отметить тлю и паутинного клеща. Во время плодоношения химические обработки нежелательны, поэтому с тлей стоит бороться на ранних стадиях простыми народными методами.

Развести в теплой воде хозяйственное мыло, добавить настой древесной золы. Помыть этим составом листья и стволы перца. Спустя несколько дней обработку повторить, тля может появиться вновь из отложенных взрослыми особями яиц.

Чаще всего паутинный клещ нападает на растения в жару, он хорошо размножается при повышенной сухости воздуха.

При большом количестве клещей использовать препараты:

  • Актеллик;
  • Акарин;
  • Аполло.

Выращивать овощи в теплице не труднее, чем в открытом грунте. Здоровая рассада, грамотный уход, профилактика болезней, борьба с вредителями – тот минимум, который нужен для получения достойного урожая перцев в теплице.

уход и выращивание в теплице, путь от посадки до сбора урожая, особенности возделывания сладкого (болгарского) и горького перца в парнике

Перец (сладкий и горький) отличается своей прихотливостью и теплолюбивостью. Культуру непросто вырастить в России, особенно в регионах с экстремальными погодными условиями. Почти все сорта дают максимальные показатели урожайности в нашей стране только в защищенном грунте.

Об основных правилах ухода и выращивания перца в теплице – читайте далее.

Содержание статьи

Лучшие сорта перца для теплиц

Для культивирования в открытом грунте в центральной части России подходят исключительно холодоустойчивые сорта. А вот в теплице можно выращивать любые разновидности перца. Защищенный грунт позволяет создать оптимальные условия даже для самых прихотливых культур.

Какие сорта и гибриды наиболее часто растят в теплице и в парнике:

  1. Калифорнийское чудо. Главная особенность – крупноплодность. Масса отдельных экземпляров достигает 500 г. Толщина стенок – 12 мм.
  2. Черный кардинал. Отличается необычным темно-фиолетовым цветом плодов. В период созревания они приобретают красный оттенок. Куст достигает 1 м в высоту.
  3. Йова. Отличается высокой урожайностью (до 15 кг с 1 кв. м). Толстостенный болгарский перец.
  4. Клаудио. Среднеспелый. Темно-красные длинные плоды достигают массы 250 г. Имеет иммунитет к основным болезням пасленовых. Куст достигает высоты 1,3 м.
  5. Атлант. Главная особенность – низкорослость куста (до 70 см). Перец болгарский, с толстыми стенками и сладким вкусом.
  6. Денис. Ранний. В высоту главный стебель вырастает не выше 60 см. Масса каждого плода достигает 300 г.

Описанные сорта дают наилучшие показатели урожайности именно в теплице.

Особенности выращивания перца в теплице

Агротехника перца в защищенном и открытом грунте

почти одинакова, но несколько особенностей ухода в теплице все же есть:

  1. В теплице поддерживают оптимальный уровень влажности, регулярно проветривая помещение. Особенно во время жары. Необходимо создать в помещении идеальный микроклимат.
  2. Перец в теплице опыляют искусственно. Для этого кусты с соцветиями ежедневно встряхивают. Это делают аккуратно, чтобы не повредить стебли растений. Более простой способ – поставить в теплице вентилятор, который будет способствовать и опылению, и оптимальному воздухообмену.
  3. В теплице поливают грядки гораздо реже. Обычно в таких условиях перцу хватает всего одного полива в неделю.
  4. Перец легко переопыляется. Поэтому в одной теплице не сажают острый и сладкий перец. Не рекомендуется размещать рядом растения разных сортов, особенно, если планируется использовать их плоды для сбора семян на посадку.

Совет! В одной теплице нельзя сажать растения, которые требуют различных условий выращивания. Например, перец и огурцы.

Посадка

Некоторые фермеры занимаются разведением перца в теплице круглый год. В этом случае понадобится полностью оборудованное помещение. Если же культивирование растения планируется только в теплое время года, то подойдут и более легкие конструкции из поликарбоната или парники.

Посадка перца в отапливаемые теплицы возможна в любое время года. В более простые укрытия культуру сажают в мае.

Если теплица не отапливается, перец выращивают исключительно рассадным способом. В противном случае он просто не успеет дать урожай до похолоданий.

Подготовка семян

Семена перца, особенно гибридные, многие производители продают уже в обработанном виде. Их протравливают и покрывают оболочкой с питательными веществами в заводских условиях. Информация об обработке указывается на упаковке. Такие семена окрашивают оранжевым или зеленым цветом.

Если семена не были обработаны производителем или используется посадочный материал, собранный из собственного урожая, то подготавливать его придется в домашних условиях.

Пошаговая обработка семян:

  1. Калибровка. Семена перебирают, оставляя экземпляры с равномерным окрасом без темных пятен. Их замачивают в подсоленной воде (1 ст. воды и 1 ч. л соли). Для посадки подойдут только опустившийся на дно посадочный материал.
  2. Дезинфекция. Посадочный материал замачивают в одном из средств: на 30 минут в светло-розовом растворе марганцовки, на 15 минут в перекиси водорода, на 12 часов в растворе соды (1 ч. л. на 1 ст. воды) или на 12 часов в соке алоэ.
  3. Проращивание. Семена погружают на 12 часов в стимулятор роста («Эпин», сок алоэ, «Циркон»).
    Затем их заворачивают в марлю и кладут в блюдце, на дне которого лежит губка. Семена поливают теплой водой, ставят в теплое места и оставляют до прорастания.
  4. Закалка. Ростки перца на 24 часа убирают в холодильник.

Обработанные таким образом семена быстрее дадут первые всходы. Растения, выросшие из них, будут обладать высокой устойчивостью к болезням и неблагоприятным факторам окружающей среды.

Выращивание рассады

Рассаду перца выращивают сразу в отапливаемой теплице или горшках. Во втором случае растения получаются более крепкими и приземистыми, так как в специальном помещении легче обеспечить оптимальные условия.

Грунт для рассады должен быть питательным, но легким. Для его приготовления в равных пропорциях смешивают садовую землю, перегной и древесные опилки или песок. Если кислотность получившейся смеси повышена, то в нее добавляют золу. Для обогащения вносят суперфосфат.

Грунт обязательно обеззараживают. Его поливают горячим медным купоросом или темно-розовым раствором марганцовки. Если перец выращивают в домашних условиях, то землю насыпают в предварительно продезинфицированные специальные ящики или торфяные горшочки.

Перед посевом грунт поливают теплой водой. В нем делают бороздки глубиной 1-2 см на расстоянии 6 см друг от друга. Семена высеивают на расстоянии 1 см друг от друга. Их накрывают пленкой и выдерживают при температуре 26-30°С до прорастания. Когда посадочный материал прорастет, пленку убирают.

Рассаду поливают по мере высыхания верхнего слоя почвы. Следят за тем, чтобы вода не застаивалась, в противном случае корни начнут гнить.

Через 10 дней самые слабые перцы удаляют, отламывая их стебель. После появления двух настоящих листочков рассаду снова прореживают таким образом, чтобы между растениями оставалось свободным расстояние 5-6 см.

Зимой перцу понадобится дополнительная подсветка люминесцентными лампами. Если рассада выращивается весной, то ей достаточно естественного освещения.

За весь период выращивания рассаду подкармливают дважды:

  1. Через две недели после появления двух настоящих листочков вносят первую подкормку. Используют состав, приготовленный из 5 л воды, 3 г мочевины и 15 г суперфосфата.
  2. Второй раз удобрения вносят за пять дней до пикировки. Для приготовления питательного состава смешивают 5 л воды, 25 г суперфосфата и 15 г сульфата калия.

Рассаду начинают выращивать за 2,5 месяца до пикировки растений на постоянное место.

Совет! Если растения крепкие и приземистые, имеют короткие междоузлия и ярко-зеленую листву, то последнюю подкормку вносить не обязательно.

Подготовка почвы и теплицы

Перед тем, как посеять семена или высадить рассаду в теплицу, ее надо подготовить. Прежде всего, помещение очищают от всех остатков растений и обеззараживают. Медным купоросом поливают не только сам грунт, им моют стены теплицы.

На одном и том же грунте пасленовые несколько лет подряд не выращивают. Теплицы или ежегодно меняют, или просто каждый сезон убирают верхний слой почвы, заменяя его новым.

Грунт обязательно обогащают. На каждый 1 кв. м вносят 6 кг перепревшего навоза или перегноя. Также добавляют 25 г суперфосфата и 15 г мочевины.

Совет! Опытные овощеводы засевают грядки на зиму рожью. Весной появившиеся растения перекапывают, смешивают с грунтом и поливают «Байкалом». Буквально через месяц на этом месте получается плодородная почва, позволяющая сократить количество необходимых подкормок.

Процедура посадки

Схема посадки перца зависит от его сорта. На 1 кв. м высаживают 3-4 куста высокорослых растений и 4-5 кустов низкорослых экземпляров.

В лунки добавляют по горсти золы и гранулированных комплексных удобрений длительного действия. Некоторые садоводы дополнительно вливают туда 1 л куриного помета, разведенного с водой в соотношении 1:10.

Перед посадкой рассаду поливают и аккуратно небольшой лопаткой или вилкой извлекают из земли, стараясь не повредить корни. Затем их помещают в лунку, формируя корни к центру, и засыпают грунтом, не заглубляя корневую шейку.

Посадки поливают теплой водой, расходуя на одно растение не менее 1 л. Следующие полив и подкормка возможны не раньше, чем через две недели.

Совет! Многие фермеры высаживают перец в теплицу, когда на растениях появится два настоящих листочка.

Сроки высадки перца в неотапливаемое помещение зависит от климата региона:

  • южные (Белгород, Сочи и т. д) – апрель;
  • центральные (Подмосковье, Тверь и т. д) – начало мая;
  • города с более прохладным климатом (Сибирь, Урал) – вторая половина мая.

Уход за перцем в теплице

Чтобы получить хороший урожай, важно правильно ухаживать за посадками. Вот основные правила выращивания перца:

  1. Перец в теплице поливают 1-2 раза в неделю, расходуя на каждое растение 3-4 л теплой воды. До цветения растения поливают дождевым способом, затем жидкость льют только под корень. Попадание влаги на цветки приведет к слипанию пыльцы. В день прищипывания и пасынкования перец не поливают.
  2. После каждого полива почву рыхлят и очищают от сорняков. Сделать эти процедуры более редкими поможет слой мульчи на грядках (сено, солома, перегной).
  3. Высокорослые растения нужно прищипывать. Это делают, когда главный стебель достигнет максимальной высоты опоры.
  4. Нужно ли формирование перцу, зависит от его сорта. Низкорослые разновидности обычно не пасынкуют. Высокорослые экземпляры формируют в один или два стебля. Пасынкование проводят рано утром или поздно вечером.
  5. Опытные дачники рекомендуют подвязывать все высокоурожайные сорта. Даже низкорослые растения сломаются под тяжестью плодов, если их не подвязать. Кусты прикрепляют к опоре синтетической нитью.
  6. Удобряют перец 3-4 раза за сезон. Рекомендуется чередовать разведенный 1:10 куриный помет и комплексные минеральные удобрения. Перед внесением подкормки растения обязательно поливают. Первый раз удобрения используют через две недели после пикировки рассады на постоянное место.
  7. Теплицы регулярно проветривают. Особенно это важно делать в жаркие дни.
  8. Чтобы помочь опылению перца, кусты регулярно встряхивают.

Совет! Пасынки перца некоторые овощеводы используют для размножения растений.

Особенности ухода за перцем по месяцам

Перец выращивают в теплице круглый год. В августе, июле, мае, июне и сентябре правила ухода за растениями остаются одинаковыми.

В холодные месяцы техника ухода за растениями будет отличаться. Вот основные нюансы:

  1. Зимой теплицу отапливают для поддержания комфортной комнатной температуры.
  2. Чтобы снизить риск развития заболеваний, обеспечивают правильный воздухообмен в теплице. Форточки зимой открывать нельзя, поэтому важно позаботится о хорошей вентиляционной системе.
  3. Количество поливов в зимний период рекомендуется сократить. Растения поливают всего один раз в неделю.

Болезни и вредители

В теплице болезням легче распространятся между растениями. Здесь особенно важно соблюдать правила профилактики, заключающиеся в верном севообороте, дезинфекции инструментов и помещения, правильном поливе и регулярном осмотре кустов.

Самые распространенные болезни перца в теплице:

  1. Рассаду перца повреждает черная ножка. Стебель начинает гнить и темнеть у основания. Пораженные растения спасти не удастся, их удаляют. Здоровые саженцы и грядки после этого обрабатывают медным купоросом.
  2. Серая гниль. Мягкие темные пятна появляются на плодах. Пораженные плоды удаляют. Если симптомы болезни появились на стеблях, то такие участки обмазывают «Ровралем».
  3. Белая гниль. Стебли и листья растений покрываются мягкими пятнами с белым налетом. Чтобы справиться с проблемой, посадки обрабатывают медным купоросом.
  4. Вертициллезное и фузариозное увядание. Листья и стебли растений желтеют, скручиваются и увядают. Лечения не существует. Главной профилактикой считается дезинфекция семян и соблюдение севооборота.
  5. Фитофтороз. Все части растения покрываются бурыми или темно-коричневыми пятнами. В качестве профилактики перцы опрыскивают бордоской жидкостью. Лечения не существует.
  6. Белая пятнистость. Растения покрываются белыми сухими пятнами с темной каймой, на которых позже образуются черные споры. Это приводит к увяданию и гибели перца. На ранних стадиях посадки спасают, опрыскивая грядки «Фитоспорином».
  7. Бактериальный рак. На растениях образуются коричневые пятна, которые постепенно сливаются друг с другом, покрываются коркой и приводят к гибели растений. Лечения не существует. Больные растения удаляют, а здоровые опрыскивают медным купоросом.

Не только болезни угрожают перцу. Опасность представляют и вредители. В теплицах грядки чаще всего атакует белокрылка, трипсы и тля. Чтобы предотвратить появление насекомых, окна закрывают специальными сетками. Если вредители уже поразили кусты, растения опрыскивают раствором хозяйственного мыла или отваром полыни.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая перца зависит от времени его посадки и от сроков созревания. Собирать его начинают в июле и заканчивают в октябре.

Опытные овощеводы рекомендуют срывать перец, как только он достигнет максимальных размеров. Такие экземпляры дозреют в домашних условиях, но не будут мешать развитию остальных плодов.

Хранят урожай в прохладном сухом месте. Важно регулярно перебирать плоды, удаляя все поврежденные.

Нюансы выращивания в теплице сладкого и горького перца

Правила  ухода за сладким и горьким перцем не различаются. Обе разновидности нуждаются в регулярном поливе, подкормках и защите от болезней.

Большинству сортов горького перца не требуется пасынкования. Кроме того, эта разновидность из-за острого вкуса менее подвержена поражению вредителями.

Важно! Болгарский и острый перец не сажают в одной теплице. Иначе произойдет переопыление и сладкие плоды приобретут горький вкус.

Выращивания перца в теплице как бизнес

Выращивание перца в теплице для многих огородников становится прибыльным бизнесом. Есть несколько секретов, которые позволят получить максимальный урожай и уменьшить себестоимость:

  1. Сбор урожая в стадии технической спелости, когда плоды достигли максимального размера, но не приобрели равномерный окрас. Это увеличит урожайность кустов и позволит товару храниться дольше.
  2. Использование сортов, а не гибридов. В этом случае семена из собранного урожая подойдут для посева, и овощеводу не придется ежегодно тратиться на новый посадочный материал.
  3. Использование сортов с устойчивостью к болезням. Это минимизирует потери урожая из-за заболеваний и снижает затраты на химические препараты.

Заключение

Тепличные конструкции позволяют вырастить перец в любом регионе нашей страны. Если обеспечить обогрев и правильно оборудовать помещение, урожай станет доступным круглый год.

При культивировании перца в теплице важно соблюдать все правила агротехники и регулярно осматривать кусты на предмет заболеваний. Ведь в закрытом грунте инфекции распространяются быстрее, чем на свежем воздухе.

Уход за перцем в теплице во время цветения. Советы профессора Мамедова


Watch this video on YouTube

Перец – посадка и уход в теплице, пасынкование как способ увеличить урожай


Выращивание перца в теплице позволяет ускорить созревание плодов и собрать хороший урожай. Ввиду того, что болгарский перец хорошо растет только в тепле, в некоторых регионах на открытом грунте не удается получить даже плоды технической спелости. Теплица из поликарбоната или другого материала – это возможность получать спелые плоды сладкого перца в Подмосковье, Ленинградской области, на Урале, в Сибири и других регионах с холодным дождливым летом.

Преимущества выращивания перца в теплице

Выращивание болгарского перца в теплице дает немало плюсов:

  • возможность ранней высадки рассады, что приводит к быстрому завязыванию плодов;
  • в теплице можно поддерживать стабильный микроклимат – под открытым небом часто бывают резкие перепады температуры, а это губительно для сладкого перца;
  • растения защищены от холодных ветров, дождей и нежелательной росы, поэтому болезни на перце бывают редко;
  • уход за растениями в закрытом помещении минимальный.

От всех природных катаклизмов растения в теплице защищены, и дальнейшая урожайность сладкого перца зависит от того, насколько грамотно проводится уход за ним.

Теплицы из поликарбоната предпочтительнее теплиц из других материалов. Солнечный свет, проникающий через двойной материал, – рассеянный, не вызывает ожогов на листьях болгарского перца. Кроме этого, температура воздуха в теплице из поликарбоната не поднимается слишком высоко в жару, а освещение равномерное по всей площади.

Советы по установке теплицы из поликарбоната:

  • форма предпочтительнее полукруглая (арочная) – в зимнее время на ней не задерживается толстый слой снега;
  • для обеспечения прочности и долгого срока службы крепление листов поликарбоната к каркасу необходимо проводить в соответствии с рекомендациями производителя.

Технические характеристики сотового поликарбоната предотвращают повреждение теплицы от града.

Сроки посадки перца в теплицу

Выращивание перца в теплице проводится рассадным методом. Сажать можно рассаду, возраст которой от 60 до 70 дней. На каждом саженце должно быть не меньше 10 листьев.

Время высадки рассады – середина мая, но правильно будет ориентировать по тому, какая стабильная температура воздуха в теплице. Когда термометр в теплице перестает опускаться ниже 10-12°, болгарский перец пора высаживать.

Если в теплых районах теплица прогревается уже в конце апреля или в начале мая, то в более холодных областях – в Ленинградской, на Урале и в других регионах – это может затянуться до конца мая или начала июня.

Выход в этом случае – создание в теплице теплых грядок. Готовят их осенью. Верхний слой почвы снимают на глубину 20-30 см. На дно грядок укладывают растительный материал – мелкие ветки, солому, опавшие листья, перегной. Сверху засыпают плодородной землей. Грядки поливают водой, чтобы запустить процесс разложения растительных остатков.

Зимой на грядки необходимо набросать снег. Весной, когда воздух в теплице будет прогреваться, снег начнет таять.  Это увлажнит почву, поливать ее перед тем, как сажать рассаду, не потребуется.

Схема посадки перца в теплице

Схема посадки сладкого перца выбирается в зависимости от сорта и способа предполагаемого выращивания: в один или несколько стволов.

Место в теплице ограничено, поэтому правильно будет выбирать высокорослые сорта болгарского перца. Их выращивают в два или три ствола, рост дополнительных побегов сдерживает пасынкование. Расстояние между такими растениями должно быть не меньше 40 см.

Низкорослые перцы, выращиваемые в два ствола, можно посадить ближе друг к другу – 25-30 см между ними.

Чтобы уход за растениями не был легким, расстояние между грядками не должно быть маленьким. Оптимально – 70-80 см, а схема посадки выбирается по желанию.

Схема посадки может быть ограничена размерами теплицы. Если она небольшая, то вдоль стен правильно будет сделать узкие грядки и саженцы посадить в одну линию или в шахматном порядке. В центре теплицы предпочтительнее широкая грядка, а схема посадки — двухрядная.

Высадка рассады в теплицу

Перед посадкой болгарского перца в теплицу его надо приучить к яркому солнцу. За неделю перед высадкой ящики с саженцами начинают выносить на солнце. Делают это постепенно. Первая солнечная ванна не должны превышать двух часов, каждый следующий день время пребывания на солнце увеличивается на 2,5 часа.

Посадка перца в теплицу проводится в пасмурный день или в вечернее время. За день перед пересадкой горшочки с рассадой надо пролить водой. Пересаживать следует аккуратно, стараясь не повредить ком земли. Болгарский перец не всегда выдерживает повреждения корней, долго восстанавливается.

Первые три дня пересаженные растения не поливают.

Важно!

Саженцы перцев нужно посадить в почву на такую же глубину, на какой они росли в рассадном ящике. Заглублять их нельзя.

Уход за перцем в теплице

Уход за перцем в теплице несложный, но требует грамотного подхода.

Для сладкого перца важно:

  • яркое освещение, потому что при недостатке света плоды не завязываются;
  • плодородная почва – только при достаточном питании формируются ровные полноценные плоды;
  • свежий воздух – без проветривания появляются грибковые заболевания, которые опасны для всей посадки перцев.

Пересыхание почвы на длительное время недопустимо.

Уход должен быть регулярным, он включает в себя:

Полив лучше всего проводить в утренние часы, чтобы к вечеру влага испарилась. Поливают только под корень, используя для этого лейку, шланг или капельный полив. При поливе из шланга не следует использовать сильную струю воды, которая может размыть почву и оголить корни.

Важно!

Полив рекомендуется проводить теплой водой. При поливе холодной водой рост растения приостанавливается, плоды не формируются, а завязи осыпаются.

Перец не требует частого полива – достаточно поливать один раз в пять дней. В жару посадки в теплице можно полить дополнительно.

Через некоторое время после полива землю надо рыхлить. Корни дышат, рыхление предотвращает их загнивание. Облегчить уход можно, если рыхление заменить мульчированием. Кроме этого, мульча убережет почву от перегрева.

Проветривание проводится для поддержания стабильной температуры внутри теплицы и предотвращения грибковых заболеваний. Влажный воздух способствует быстрому развитию болезни. Кроме проветривания удаление лишней листвы и пасынкование обеспечивают приток свежего воздуха к растениям.

Подкормка для растений в теплице важна не меньше, чем для перцев, выращиваемых на открытом воздухе. Предпочтительнее подкормка настоем органических удобрений. Ее проводят один раз в две-три недели.

Подкормка минеральным удобрением проводится во второй половине лета. Для наращивания массы плодов и спелости удобрение должно быть комплексным.

Уход также заключается в подвязывании побегов. Побеги у перца очень ломкие, под тяжестью плодов они ломаются. В качестве опоры можно использовать колья (по одному на каждый куст), или шпалеру, установленную на всю грядку.

Пасынкование и удаление лишней листвы

Такой уход за перцами, как пасынкование, для многих остается спорным. Но для растений в теплице пасынкование имеет больше плюсов, чем минусов:

  • прореживание посадок обеспечивает доступ воздуха и света;
  • при большом количестве побегов на одном растении плодам не хватает питания, они плохо растут, деформируются, а многие завязи опадают.

При выращивании перцев в открытом грунте на большом расстоянии друг от друга пасынкование можно не проводить, но на ограниченном пространстве это делать необходимо.

Удаление слабых побегов направит питание и влагу на рост крупных качественных плодов, обеспечит перцам доступ солнца, что необходимо для вызревания. Прореживание кроны убережет растения от многих заболеваний.

Когда растение достигнет в высоту 25-30 см, прищипывают его верхушку. Это дает толчок к росту боковых побегов. Когда побеги отрастают на 10-15 см, начинают проводить пасынкование. Все боковые побеги, расположенные ниже 20 см, удаляют. Из остальных оставляют 2-3 самых крепких. Те, которые направлены внутрь кроны, не имею завязей, слаборазвиты – выламывают. Кроме этого удаляют листву, которая расположена ниже разветвления побегов.

Важно!

Первый сформировавшийся плод удаляют. Если его оставить, он вырастет крупным, но задержит рост остальных перцев, потому что заберет основную часть питания.

Пасынкование проводят поэтапно, за один раз удаляют часть побегов, загущающих крону, через несколько дней выламывают слабые, позже обрывают листву. Это поможет растению избежать шока.

Пасынкование низкорослых сортов можно не проводить, но при этом надо увеличить дистанцию между растениями при посадке или проводить дополнительные подкормки.

Вывод

Для теплолюбивых перцев выращивание в теплице предпочтительнее, чем на открытом воздухе. Только в тепличных условиях можно создать подходящий микроклимат, при котором завязывается множество плодов.

Но чтобы плод сформировался полноценным, дошел до биологической зрелости и соответствовал заявленным качествам сорта, уход требуется грамотный и регулярный.

Выращивание перца в теплице — от рассады до высадки в парник

Перец – это настоящий кладезь витаминов и один из самых любимых овощей по всему миру. Но, если в разгаре лета его можно купить на рынке буквально за копейки, то уже в начале осени бойкие торговки нагло просят за него едва ли не целое состояние. Вот почему все те дачники, кто уже успешно вырастил в собственной теплице сладкие помидоры и целую телегу огурцов, с удовольствием приступают к посадке перца. Тем более что ничего сложного в этом деле нет – наши схемы, фото и советы помогут со всем разобраться.

Какой сорт перца выбрать?

У перца разных сортов значительно отличается и форма, и окраска плодов. Так, плоды могут быть широкой или удлиненной конусовидной формы, кубовидной, шаровидной, изогнутой или призмовидной. А масса может меняться в пределах от 0,5 до 200 г, а длина варьироваться от 1 см до 30-ти. Окраска же может быть разной в зависимости от их зрелости: от светло-зеленой до фиолетовой, а уже у спелых плодов цвет может быть и желтый, и коричневый, и красный самых разных оттенков.

Самые популярные сорта перца для теплиц, это:

– из сладких сортов:

  • «Аленушка» – среднеранний гибрид с усечено-пирамидальными плодами красного цвета.
  • «Оранжевое чудо» – раннеспелый гибрид с плодами кубовидной формы ярко-желтой окраски.
  • «Буратино» – раннеспелый гибрид с гладкими, слегка ребристыми плодами удлиненно-конусовидной формы красного цвета.
  • «Винни-пух» – раннеспелый сорт перца, с плодами укороченной конусовидной формы красного цвета.
  • «Калифорнийской чудо» – среднеранний сорт с крупными, призматическими плодами ярко красного цвета.
  • «Ласточка» – среднеранний сорт с конусовидными плодами красного цвета.
  • «Негоциант» – раннеспелый гибрид с плодами призмовидной формы красного цвета.
  • «Нежность» – раннеспелый сорт с очень нежной мякоть усечено-пирамидальных плодов красного цвета.
  • «Ночка» – среднеспелый гибрид с усечено-пирамидальными плодами ярко красного цвета.

– из острых сортов:

  • «Астраханский» – среднеспелый сорт с пониклыми, конусовидными плодами с грубой, острой мякотью.
  • «Слоновый хобо» – среднеспелый сорт с удлиненно-конусовидными и хоботовидными плодами со вкусом средней остроты.

Выращивание рассады перца

Итак, для выращивания рассады перца семена сеять нужно еще в конце февраля. А перед посевом в подготовленный грунт их необходимо подвергнуть такой обработке:

  1. Обеззаразить в 1% растворе марганцовки с полчаса, после чего промыть водой.
  2. Обработать семена стимулятором роста: «Эпином», «Альбитом» или «Цирконом».
  3. Для того чтобы заранее обезопасить саженцы от грибка, семена желательно обработать еще и «Иммунофитом».

После обработки семена перцев традиционно сеют в небольшие отдельные горшочки, на глубину 0,6-1,2 см. Проращивать их следует при температуре +25-30С°. А сами всходы появятся на 4-й день, после чего можно понизить температуру до +16-18С° на целую неделю – чтобы растения не вытягивались в рост. Далее ее вновь необходимо повысить до +22-28°С.

Правильная подкормка рассады

Итак, перцы в теплице впервые нужно подкармливать только тогда, когда на рассаде видны по 3 настоящих листа. Итак, взять нужно 125 г суперфосфата, 30 г калийной соли и 50 г мочевины, все смешать и растворить в 10 литрах воды. После подпитки рассаду следует полить чистой водой. Когда у рассады появятся 2-5 настоящих листочков, ее желательно начинать подсвечивать светом с сильно преобладающей синей составляющей спектра, по 12 часов в сутки.

Вторая подкормка должна быть, когда у перца уже есть по 4 настоящих листика. А вот когда у рассады уже есть по 7-8 листьев, то питание рассады должно быть особенно хорошим – ведь именно в это время невидимо для глаза формируются органы цветка, от которых и зависит напрямую весь будущий урожай. Всего же за время выращивания рассады перца грунт нужно будет в горшочки подсыпать два раза.

Закаливание рассады

За две недели до высадки в грунт нужно начинать закаливание рассады перца. Для этого горшочки с ней нужно вынести на балкон или террасу, если погода теплая, конечно. А на ночь – снова занести в закрытое помещение.

За неделю до высадки для устойчивости рассаду можно немного подкармить калийной солью. А уже за сутки не будет лишним опрыснуть раствором «Элина» – природного стимулятора роста растений, благодаря которому перец выработает собственные гормоны, которые нужны для той или иной фазы роста и станет куда более устойчивым к болезням. Например, опытные огородники отмечают, что обработанные «Элином» растения отличаются лучшим плодоношением и устойчивостью к неблагоприятным факторам. В итоге урожайность таких перцев возрастает на 40%, а содержание нитратов снижается на 70%.

Посадка рассады в грунт

Рассаду перца можно смело считать готовой к высадке в тепличный грунт, если у нее уже есть 12-14 листьев и в пазухах листьев уже развиваются почки. В итоге здоровая рассада имеет толстый стебель, высоту в 25 см и ровный зеленый цвет. Причем в необогреваемую пленочную теплицу рассаду перца высаживать нужно тогда, когда почва в ней прогреется до 15°С – а это не раньше 15 мая. Причем возраст самой рассады не должен быть менее 55 дней.

Саму почву для посадки рассады перца необходимо подготовить. Для этого в нее нужно внести калийные и фосфорные удобрения, по 40 г/м2, и азотные по 30 г/м2. А вот свежим навозом удобрять землю под перец нельзя – из-за этого кусты могут сильно разрастись и цветки опадут. Лучше уж перегной или компост: по ведру на каждый квадратный метр.

Высаживать перец в теплицу следует на гряды по метру шириной с междурядьем в полметра. А вот плотность посадки самих саженцев будет зависеть уже от особенностей сорта. Так, для гибридов и сильнорослых сортов расстояние между растениями в одном ряду должно составлять 35 см, а для среднерослых – 25 см. А вот для низкорослых раннеспелых сортов садить в одном ряду через 15 см – т. е. по 10 растений на каждый квадратный метр. А высаживать рассаду нужно в заранее политые водой лунки – по 2 литра на каждую. А уже после посадки почву нужно хорошо уплотнить руками и замульчировать торфом или перегноем.

Технология ухода за тепличным перцем

Перец – это культура, которая нуждается во влаге и тепле куда больше, чем даже томаты. Вот почему выращивание перца в теплице как хорошо защищенном и закрытом грунте – наиболее целесообразно.

  • Своевременный полив. Если влаги не будет доставать, на плодах перца быстро образуются серо-коричневые пятна, а в дальнейшем станет развиваться серая гниль.
  • Отсутствие резких перепадов температуры, которые крайне губительны для урожайности перца.

Тепличные перцы – излюбленное лакомство для паутинного клеща и тли, а потому для профилактики и борьбы с этой напастью желательно заранее запастись кельтаном или хотя бы карбофосом.

Если теплица не обогреваема, то при выращивании в них среднерослых сортов перца вполне можно ограничиться уборкой образующих побегов, листьев на штамбе и лишних побегом в средний части растений. Правда, совсем недавно выведенные гибриды вполне могут обходиться и без формовки – их достаточно лишь вовремя подвязать. А подвязывать нужно высокорослые сорта и гибриды к шпалере, выбрав для подвязки при формировании кустов 2 наиболее сильных побега, оставив еще один-два для первых сборов.

И, наконец, для хорошего развития растений перца еще в начальный период следует удалить по одному нижнему бутону. Кроме того, все боковые побеги и листья на главном стебле еще до первой развилки обязательно регулярно удаляются, как и любые больные листья и бесплодные побеги.

Как не сделать сладкий перец горьким?

У перца все цветки обоеполые, а потому они могут спокойно самоопыляться сами. А вот если в теплицу через форточку попадут насекомые, то может произойти перекрестное опыление – вот почему нежелательно на одной площадке выращивать и сладкий, и острый перец. Ведь если пыльца острого попадет на цветок сладкого, вкус у плода последнего будет горьковат.

Конечно, со вкусом тепличного перца тоже можно поэкспериментировать – лишь бы его выращивание было для вас в радость, а урожай оправдал все надежды. Чего вам и желаем!

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

из поликарбоната посадка и уход формирование куста

Выращивание овощных культур в теплицах требует определенных затрат, но результат порадует однозначно. Теплица создает оптимальные условия для растений на протяжении всего периода выращивания. Благодаря этому повышается урожайность в несколько раз. Сладкий перец – как раз та культура, которую лучше всего выращивать в теплицах.

Лучшие сорта перца для теплиц

Для выращивания в теплицах выбирают сорта высокоурожайные. Подходят высокорослые гибриды, так как грядки будут защищены от порыва ветра или сильных дождей.

Латино F1

Гибрид вырастает средних размеров, но куст довольно мощный, полуштамбовый. Плоды кустарника крупные, мясистые, с хорошим вкусом и ароматом. В процессе созревания окрас плода меняется с зеленого на ярко-красный.

Лицедей

Среднерослый куст, раннеспелый. Перцы могут быть красного либо зеленого окраса. Форма вытянутая. Вкусовые и товарные характеристики высокие. Устойчив ко многим заболеваниям.

Монтеро

Высокорослый и раннеспелый гибрид. Высеивая Монтеро можно легко вырастить до 11 кг на м². Крупные плоды призмовидной формы отличаются мясистостью, средняя толщина стенки 7 мм.

Красный бык F1

Этот высокорослый гибрид имеет огромный потенциал в тепличных условиях. Его минимальная урожайность с одного квадрата 15 кг. Сам плод 10-15 см в длину, ярко-красного цвета, мясистый.

Сорт Красный бык

Клаудио F1

Основные преимущества выращивания Клаудио — крупноплодность сорта и устойчивость к жаре и сухому воздуху. Сорт среднеспелый, кусты низкорослые, в подвязке не нуждаются.

Джипси F1

Суперранний сорт максимально приспособился к климату России. Может быть высажен в открытый грунт. Но в теплицах из пленки или поликарбоната урожайность будет на порядок выше. Перчик небольших размеров красного цвета.

Оранжевое чудо

Особенность этого гибрида — неограниченный рост. Это важно учитывать при формовке куста. Если оставлять два стебля, кусты вырастут выше 2 метров. Ярко оранжевые плоды мясистые и крупные. Сорт раннеспелый с высокой урожайностью.

Звезда Востока F1

Преимущества этого сорта — холодостойкость и устойчивость к недостатку света. Для средней полосы России выращивать можно исключительно в теплицах. Среднеспелый гибрид, с компактным кустом средних размеров. Плоды красные, крупные.

Особенности выращивания перца в теплице

Капризный овощ перец болгарский, выращивание и уход в теплице требуют к себе внимания и строгих соблюдений условий роста. Причем требования для открытого грунта отличны от тепличных. Важно изучить заранее особую схему полива и знать, как правильно сформировать куст. Подготовить теплицу к подвязке кустов и создать там идеальный микроклимат.

Посадка

Выращивание перца и уход в теплице начинаются с посева семян на рассаду. Мероприятия начинают в феврале. Семена следует обработать перед посадкой:

  • Первая обработка для обеззараживания посадочного материала. Для этих целей подойдет слабый раствор марганцовки. Семена погружают в раствор на 30-40 минут, а затем промывают водой.
  • Для повышения всхожести семена обрабатывают стимулятором роста согласно инструкции.
  • Чтобы саженцы не поразил грибок, необходима дополнительная обработка «Иммунофитом».

Высевают перец в небольшие горшки на глубину 0,6-1,2 см. Температура проращивания не ниже +25 °С. После появления всходов, температуру важно снизить до +18 °С. Так будущая рассада не вытянется. Держать такой режим нужно в течение 7 дней, далее снова повысить до +28…+30 °С.

Рассада перца

Подготовка почвы к посадке

Перец требует подготовленного грунта как в горшках с рассадой, так и на грядках в теплице. Питательность и легкость субстрата обеспечит правильный прирост корневой системы куста.

Выращивание рассады

Оптимальная температура для роста рассады 25-28 °С, влажность 40-60 %, важно следить, чтобы почва в горшках не пересыхала. Для рассады лучше брать готовую почвосмесь. Прикорм следует вносить дважды, при появлении 3-го и 6-го листа.

Важно знать! Поливают рассаду теплой водой утром.

За две недели до высадки в теплицу рассаду начинают постепенно закаливать.

Подготовка почвы и теплицы

Если выращивание перца будет в парнике, высадка рассады должна быть не раньше середины мая. Температура почвы в теплице минимум +15 °С. Прикорм вносят еще до высадки рассады на грядки. Заряд калия, фосфора и азота в комплексном удобрении дадут толчок к росту и развитию рассады.

Процедура посадки

Ширина грядок для перца — минимум метр. Междурядья в половину уже. Плотность высадки зависит от особенности роста выбранного сорта. Раскидистые кусты гибридов высаживают на расстоянии в 35-40 см друг от друга. Среднерослые кусты можно сажать на расстоянии в 25 см. Слишком густая посадка станет причиной низкой урожайности.

Уход за перцем в теплице

Теплица для перца может быть построена из поликарбонатного материала, стекла либо пленки. Теплолюбивый овощ не потерпит перепадов температуры и влажности воздуха. Полив необходим не частый, но обильный. Перец замечательно растет при капельном поливе.

Особенности ухода за перцем по месяцам

Основные моменты в уходе по месяцам пошагово:

  • Апрель-май — посадка+прикорм+подвязка;
  • Июнь — прикорм+пасынкование+формирование куста;
  • Июль — прикорм+ослепление побегов+обработка от вредителей;
  • Август — сбор урожая.

После сбора последнего плода, кусты сразу удаляются из теплицы. Далее идет подготовка помещения на будущий год. Перец может расти на одном и том же месте постоянно, в севообороте эта культура не нуждается. Единственный овощ, который может стать заменой на грядке — томат, но в редких случаях.

Технология выращивания перца

Капризный перец будет расти и радовать урожаем только самых заботливых, трудолюбивых огородников. Заранее следует изучить все требования для роста этого овоща.

Необходимый микроклимат

С первого дня после высадки рассады, созданный микроклимат должен быть на одном уровне. Перепады температуры, влажности, либо сбой в графике полива, могут ударить по развитию и урожайности перца.

Световой режим для перца в теплице

Комфортный световой день для овоща — 8 часов. Поэтому будут актуальны притеняющие сетки, окрашивание крыши теплицы с солнечной стороны.

Поливы и подкормки перца в теплице

Полив нужен теплой водой в утренние часы. Расчет на один молодой куст — 1 литр в пять дней, для взрослого куста порцию увеличивают вдвое с той же периодичностью.

Важно знать! Поливают кусты исключительно под корень. Важно следить, чтобы вода не попадала на листья и цветы.

Схема внесения прикорма

Температура, влажность и проветривание

Если температура в теплице поднимется до 30-35 °С, пыльца растения станет стерильной. Температура для правильного развития и плодоношения 23-26 °С.

Влажность повышенная — 70-75 %. Причем нужно следить, чтобы показатель не менялся. Подобные перепады могут стать причиной сброса цветов и завязи.

Проветривание необходимо делать каждый день, исключая сквозняки и резкие падения температуры.

Формирование куста

Важные моменты в формировании куста:

  • через неделю после высадки кусты подвязывают;
  • первый бутон удаляется;
  • после разветвления основного стебля, важно оставить только два самых сильных побега;
  • после образования первого плода все боковые побеги прищипываются, чтобы куст не загустел;
  • боковые побеги в нижней части куста удаляются совсем;
  • боковые побеги верхней части удаляются только те, на которых нет завязи;
  • пасынки важно удалять до того, как они достигли длины в 10 см.

Важно! Опытные огородники время от времени встряхивают кусты с помощью шпалеры, к которой подвязаны перцы. Так образуется больше завязи на кустах.

Схема формирования куста

Болезни и вредители

Из вредителей в теплице могут поселится:

  • тля;
  • белокрылка;
  • клещ паутинный;
  • проволочник;
  • слизни;

В случае появления используют зольный раствор. Если нашествие массовое, то нужны будут инсектициды.

Болезни, поражающие тепличный перец следующие:

  • фузариоз;
  • бактериальный рак;
  • гниль белая;
  • мозаика.

В теплице особо важно проводить профилактические меры борьбы с вредителями и болезнями. Каждую осень и весну почву, каркас и стены следует обеззараживать и обрабатывать специальными препаратами.

Сбор и хранение урожая

Вызревший перец замечательно лежит в холодильнике в течение месяца. Если овощи были сорваны в период технической зрелости, они без проблем могут созревать при комнатной температуре.

Если перец выращивается на продажу, а далее последует транспортировка и лежка овощей, урожай собирают через 45 дней после цветения. Плоды достигают максимального размера и способны дозреть самостоятельно.

Важно знать! Сбор плодов после технического созревания провоцирует больший выброс новой завязи.

Биологическое созревание характерно ярким окрасом, насыщенным вкусом. Семя в таких плодах полностью вызревшее.

Собирают перец аккуратно срезая секатором с куста. Обрывать плоды не рекомендуют.

Нижние перцы достигли биологической зрелости, верхние – технической

Нюансы выращивания в теплице сладкого и горького перца

Цветы перца самоопыляемые, так как они обоеполые. Но если происходит перекрестное опыление благодаря насекомым, кусты соседи могут поменяться вкусами и сортовыми признаками. Так, посаженые сладкие перцы рядом с горькими нередко приобретают горечь в своем вкусе как раз по этой причине.

Выращивания перца в теплице как бизнес

Выращивание перца в теплице — дело довольно прибыльное. Особенно если подобрать высокоурожайные сорта гибридов. Самое главное вложение в такой бизнес — это время. Так как перец не та культура, которая будет расти сама по себе. Ухаживать за ним придется с момента замачивания семян на рассаду и до последней обработки теплицы после сбора урожая.

Сладкий перец прихотлив и капризен. На любые изменения в условиях содержания он реагирует очень болезненно и может перестать плодоносить. Поэтому как у опытного, так и у начинающего огородника должно быть все готово и схвачено к моменту высадки рассады в теплицу.

из поликарбоната, схема посадки и расстояние

Конец весны и начало лета — время посадки рассады в открытый грунт. Сладкий болгарский перец богат витаминами и питательными веществами, поэтому его обязательно нужно выращивать в огороде. Начинающему садоводу нужно знать, когда высаживать перец в теплицу и какие сорта стоит в ней выращивать.

Общие рекомендации

В защищённом грунте можно выращивать любые сорта острого и сладкого перцев. Они отлично растут в лёгкой песчаной почве, но нуждаются в тепле и защите от сквозняков. Схема посадки почти всегда указывается на упаковке семян.

Многие сорта предназначены для выращивания в теплице

Сорта перца для теплиц из поликарбоната

Есть сорта перца, которые лучше всего выращивать в теплицах из поликарбоната:

  • Агаповский — на компактном кустике высотой 60–80 см созревают большие, сочные, алые перцы с толстыми стенками (7 мм). Их вес достигает 120 г. Сорт скороспелый, урожайный, вкусный и ароматный.
  • Атлант — очень урожайный перец. На кустике высотой до 80 см вырастает много сочных, сладких, алых овощей длиной 22 см и весом 150 г. Толщина их стенок достигает 9–11 мм. Поверхность конусовидных плодов переливается глянцевитым блеском.
  • Богатырь — на высоком кусте вырастает много больших красных плодов, покрытых мелкими бугорками. Отличительная особенность этого среднеспелого сорта — высокое содержание витамина С в овощах.
  • Звезда Востока Шоколадная — куст приносит богатый урожай в виде тяжёлых тёмно-коричневых овощей. С 1 м2 земли можно собрать до 10 кг перчиков.
  • Мастодонт — ранний сорт, который приносит крупные ярко-красные плоды. Сочные перчики обладают приятным вкусом.
  • Оранжевое чудо — неприхотливые скороспелые кусты высотой 1 м компактно растут в теплице и приносят по 10 кг с 1 м2. На каждом кустике созревает по 8–12 овощей с толстыми (5–8 мм) стенками и нежной мякотью. Спелые ярко-оранжевые перцы весят 200–250 г.
  • Кардинал — скороспелое растение достигает 1 м в высоту. На его веточках поспевают массивные овощи кубической формы весом 120 г. Созревая, они приобретают фиолетовую окраску, а после краснеют.
  • Винни-Пух — карликовый кустик отлично ветвится и быстро приносит хороший урожай.

Эти растения любят тепло. В парниковых условиях они приносят обильный урожай из крупных овощей.

Важно! В одной теплице нельзя сажать сорта сладкого и острого перца. Из-за взаимного опыления утратятся вкусовые качества: сладкий перец будет горчить, а острый станет менее пикантным.

Атлант — один из самых популярных сортов

Сорта сладкого перца для теплиц

Для высоких растений понадобится теплица повыше, а низкорослые будут отлично себя чувствовать даже в маленьком парнике. Есть множество сортов сладкого перца для тепличного выращивания:

  • Абрикосовая фаворитка — раннеспелый перец созревает на кустиках высотой 50 см. Он неприхотлив, но любит обилие света и солнца. Конусообразные плоды с тонкой стенкой (до 7 мм) имеют гладкую блестящую поверхность и весят 150 г. В ходе роста цвет меняется от салатового до оранжевого. Один кустик приносит 18–20 овощей.
  • Биг папа — на кустике высотой 40–50 см завязывается по 20–30 синих цветов, из которых вызревают конусовидные плоды весом 90–120 г. Овощи бордового или фиолетового цвета обладают приятным вкусом без горчинки.
  • Какаду — раскидистые кусты высотой 150 см нужно подвязывать. За короткий период созревают длинные (до 25–30 см) крупные плоды в форме изогнутого цилиндра. Каждый из них весит до 500 г. Сочные, мясистые овощи очень питательны и славятся сильным ароматом и хорошим вкусом.
  • Денис — созревает рано и приносит по 6–7 овощей с куста. Высота растения не превышает 60–70 см. Огромные красные плоды весят 400 г и содержат ароматную сочную мякоть. Из этого перца получается очень вкусный лечо.
  • Джемини — на раскидистых миниатюрных (60 см) кустиках быстро поспевают вытянутые плоды с плотными стенками. Достигнув полной зрелости, они приобретают ярко-жёлтый цвет. На вкус немного горчат.
  • Халиф — компактное растение высотой 60–90 см требует внимания и хорошего ухода, но в награду дарит богатый урожай. Перцы могут быть розовыми, молочными, тёмно-красными. Под толстыми стенками спрятана плотная сочная мякоть, лишённая горечи.

Известно множество других сортов и разновидностей перца. Многие морозоустойчивые сорта можно выращивать в открытом грунте, но в теплице они быстрее растут, достигают больших размеров и приносят больше плодов.

Декоративный перец Филиус Блю похож на цветок

Сорта острого перца для теплиц

Известно около 3000 сортов острого перца. Все они отличаются друг от друга степенью остроты, скоростью созревания и внешним видом.

В теплице отлично растут такие перчики:

  • Двойное изобилие

На низкорослых (50–80 см) компактных кустиках созревают вытянутые ярко-красные плоды неправильной формы, похожие на хобот. На 1 м2 свободно размещаются по 12 кустов. В течение сезона каждый кустик принесёт до 4 кг овощей. Это растение выносливо и неприхотливо.

Каждый перец весит до 80 г и обладает очень острым вкусом. Овощи можно консервировать, сушить, добавлять в салаты или кушать в свежем виде. Этот сорт нужно сажать подальше от сладких перцев, потому что он будет их опылять.

  • Индийский слон

Крепкие раскидистые кусты высотой до 2 м нуждаются в регулярном поливе и подкормке. До 3–3,5 кг урожая можно вырастить на 1 м2. Красные овощи в форме хобота славятся сильным ароматом и оригинальным полуострым вкусом. Из них готовят специи, приправы и соусы.

Для справки! Эти перчики весом 25–35 г годятся для консервации, салатов и закусок.

  • Венгерский жёлтый

Морозоустойчивый раннеспелый сорт чувствителен к перепадам влажности воздуха и почвы. Он представляет собой миниатюрный (до 50 см) кустик, на котором поспевают гладкие конусообразные перчики с глянцевитой поверхностью.

Достигнув технической зрелости, они становятся жёлтыми, отсюда произошло название сорта. Они меняют свой цвет на красный по достижении биологической зрелости.

Плоды весят 40–60 г и славятся своей остротой. Из них можно готовить разнообразные блюда и приправы. В Венгрии из этого перца делают паприку.

Расстояние между саженцами и грядками

Необычный декоративный сорт, который выращивают не только ради урожая, но и для красоты. Карликовые кустики вырастают до 25–40 см, но ветки покрываются длинными широкими листьями. Их окрас переливается от голубоватого до тёмно-зелёного.

Это интересно! Плоды меняют цвет в процессе созревания: сначала они зелёные, потом становятся фиолетовыми, затем желтеют и, наконец, краснеют.

Перчики разной степени зрелости могут расти на одном кусте одновременно, поэтому растение выглядит нарядно и красиво. Слегка недозревшие перчики очень жгучие, но более спелые приобретают мягкий вкус. Растение надо часто и обильно кормить фосфорно-калийными удобрениями.

  • Маленькое чудо

Декоративные миниатюрные кустики живут в теплице по 5 лет на одном месте. Они никогда не вырастают выше 20–30 см. С одного куста легко собирать по 50 перчиков.

Маленькие плоды в форме конуса с закруглённым кончиком достигают 3 см в длину и весят не больше 5 г. Созревая, они меняют окраску, поэтому на кусте можно заметить фиолетовые, бежевые, оранжевые и красные плоды, похожие на свечи. Из этих овощей готовят вкусные блюда, соленья, маринады и специи.

Низкий кустик сильно ветвится и приносит обильный урожай. Красные плоды с тонкими стенками вырастают до 5 см в длину. Острота средняя.

Перец чили — чрезвычайно популярная приправа, способная придать неповторимый вкус любому блюду. Многие огородники стремятся выращивать это растение на своих дачных участках.

Рекомендуется высаживать перец в теплицу в соответствии с лунным календарём

Сроки посадки рассады в теплицу

Высадка рассады в теплицу должна проводиться при благоприятных условиях. В тепличный грунт можно пересаживать растения, достигшие возраста 55 дней и старше. Чтобы уложиться в этот срок, надо посеять семена в период с 20 февраля по 10 марта. Каждый росток должен иметь не меньше 11 листиков с почками в пазушных узелках.

Почва должна прогреться до 16-19 °С. Это происходит после 15–20 мая или в начале июня. В вечерние и ночные часы может становиться холоднее, поэтому на ночь теплицу закрывают и утепляют.

Очень важно соблюдать правильный температурный режим в теплице. Оптимальные температуры воздуха:

  • ночью 18-20 ºС;
  • в солнечную погоду 24-28 ºС;
  • в пасмурные дни 20-22 ºС.

Температура почвы должна быть не ниже 18-20 ºС. Чтобы в теплицу не проникал холодный воздух, нужно заделать все щели и плотно закрывать вход на ночь.

Конец мая и начало июня — лучшие сроки посадки перца в любом регионе: в Подмосковье, в средней полосе России, на Урале, в Сибири.

Конкретную дату посадки можно выбирать по лунному календарю, который меняется каждый год. В 2021 году лучшими днями высадки перца в теплицу считаются 18–19 апреля, 25–30 апреля и 1–3 мая. Но нужно дождаться наступления стабильно тёплой погоды.

Почву в теплице надо заранее подготовить

Подготовка теплицы и почвы

Нужно тщательно подготовить почву и теплицу, сделать дренаж, систему орошения и полива. Землю надо обильно полить и удобрить. В теплице надо постоянно поддерживать влажность воздуха не ниже 70 %.

Лучшие и худшие предшественники на грядке для перца

Много внимания надо уделить предшественникам сладкого и острого перца на грядке. От этого зависит плодородность почвы и рост растений. Ответственный подход к правилам севооборота поможет вырастить перец и не навредить почве.

Лучшие предшественники:

  • огурец;
  • патиссон;
  • лук-порей;
  • репчатый лук;
  • чеснок;
  • кабачки;
  • тыква;
  • репа;
  • редис;
  • свекла;
  • морковь;
  • фасоль, горох и другие бобовые;
  • белокочанная и цветная капуста;
  • укроп, базилик, шпинат, петрушка, салат и друг. виды зелени;
  • любые сидераты;
  • многолетние травы.

Худшие предшественники:

  • картофель;
  • помидоры;
  • клубника;
  • земляника;
  • баклажаны;
  • физалис;
  • все другие паслёновые.

Внимание! Перец нельзя выращивать на одном и том же месте несколько лет подряд. Интервал должен составлять не меньше 3 лет.

Не имеет значения, какой перец (сладкий или острый) рос на грядке в прошлом году. После него нужно сажать другую огородную культуру.

Важную роль играют не только предшественники, но и соседи перца.

Хорошие соседи:

  • фасоль;
  • лук;
  • огурец;
  • чеснок;
  • кориандр;
  • бархатцы;
  • настурция;
  • кукуруза.

Плохие соседи — все растения семейства Паслёновые.

Грамотная планировка посадок на следующий год позволит сохранить плодородие почвы и вырастить здоровый урожай.

Свекла, лук, морковь, сидераты — лучшие предшественники перца на грядке

Процесс посадки

Садовод может выбрать один из двух способов посадки перца в парник:

  • посев семян сразу в теплицу;
  • посев в ящик, пикировка, а затем пересадка рассады на грядки.

При первом способе не надо перевозить рассаду на дачу и высаживать в огород. Сеять семена нужно с 20 февраля по 10 марта. Очень важно, чтобы в парнике было достаточно тепло, поэтому такой вариант подходит только для южного климата или для поликарбонатных теплиц с отоплением.

Пошаговая инструкция:

  1. Выбрать самые крупные и крепкие семена.
  2. Завернуть их в марлю и на 30 минут положить в раствор марганцовки или фунгицида («Витарос», «Максим» и др.).
  3. Промыть семена в чистой воде и просушить.
  4. Вместо этого можно на 12 часов замочить семена в растворе «Эпин» — 1–2 капли на 100 мл воды. Затем их надо положить во влажную ткань и оставить на 7–14 дней при температуре 25 °C.
  5. Приготовить почву: 0,5 части мытого и просеянного песка + 3 части земли из теплицы.
  6. Посеять проросшие семена.

В жарком климате семена можно сеять прямо в теплицу

Есть другой способ, который называется кассетным. Каждому саженцу — своя лунка. Процесс посадки немного усложняется:

  1. Взять небольшой ящик и тщательно вымыть его раствором марганцовки.
  2. Положить в неё почву и слегка утрамбовать. Надо, чтобы грунт не доходил до края бортиков на 2 см.
  3. Аккуратно разложить пинцетом проросшие семена. Оставить между ними расстояние 1,5–2 см.
  4. Насыпать тонкий (1–1,5 см) слой грунта, немного уплотнить и осторожно полить.
  5. Написать названия сортов.
  6. Поддерживать температуру 25 °C, но немного прикрыть от солнца. Когда семена взойдут, её снижают до 15-17 °C и убирают заслонку от солнечных лучей.
  7. После этого семена надо регулярно поворачивать на 180°, чтобы солнце равномерно их освещало.

Для каждого саженца копают отдельную лунку

В холодных северных широтах лучше сажать на грядки окрепшую рассаду. Этот вариант подходит для неотапливаемых парников и теплиц.

Ход работы:

  1. Подготовку земли начинают ещё с осени — перекапывают и удобряют коровяком (1 ведро на 1 м2).
  2. Весной снова перекапывают и вносят доломитовую муку, суперфосфат и сернокислый калий.
  3. Если земля слишком глинистая, в неё надо добавить торф и перегной, а затем разрыхлить.
  4. Сделать лунки и полить каждую из них горячей (70 °C) водой — по 1 ведру на лунку.
  5. Немного подождать, а затем высадить рассаду в лунки.
  6. Корни каждого саженца должны быть плотно закрыты земляным комом.
  7. Для пересадки годятся саженцы высотой 15–25 см с маленькими бутонами и 10–15 здоровыми листьями.
  8. Класть растение в лунку надо очень бережно. Корешки должны свободно разместиться в лунке.
  9. Корневую шейку надо спрятать под землю на глубину 0,5 см.

На грядку можно пересаживать заранее распикированную рассаду, которую надо предварительно закалить на свежем воздухе (по 1 часу в день в течение недели).

С наступлением тепла распикированную рассаду пересаживают в теплицу

Схема посадки

В поликарбонатных теплицах стандартного размера посадки проводятся по готовой схеме, в которой указано оптимальное расстояние между растениями. Схема посадки перца в теплице поможет садоводам правильно разместить овощи:

  • Низкорослые сорта — по 6–7 саженцев на 1 м2. Между кустами оставляют 20–30 см.
  • Сорта среднего роста и высокорослые — по 4–5 кустиков на 1 м2. Расстояние между ними — 35–40 см.
  • «Квадратно-гнездовой» способ — 2 саженца помещают в ямку 60×60 см.

После полива желательно замульчировать землю тонким слоем торфа. Поливать растение надо тёплой водой.

Расстояние при высаживании рассады

Растения не должны мешать друг другу, отнимать свет и питательные вещества, поэтому между ними оставляют свободное пространство. Между соседними растениями надо оставить 25 см, можно больше (это зависит от сорта). Расстояние между рядами должно быть не меньше 60–70 см.

Внимание! Практически всегда на упаковках с семенами показана схема посадки саженцев. Стоит прислушиваться к рекомендациям производителя.

Схема посадки высокорослых и низкорослых перцев

Формирование куста

Чтобы перец лучше плодоносил, нужно формировать куст — прищипывать и обрезать побеги. Низкорослые сорта в этом не нуждаются. У среднерослых нужно удалять слабые и больные веточки, а также самые нижние листья. Регулярно формировать надо только высокорослые сорта:

  • Когда стебель вырастет до 15–20 см, секатором срезают коронный бутон.
  • Когда появятся 2–3 сильных побега, их надо прищипывать, чтобы они ветвились.
  • Прищипывать надо слабые побеги выше первого листа и почки.
  • Срезать нижние листья и бесплодные ветки.

Секатор надо дезинфицировать после каждого применения. Формировать можно только здоровые кусты.

Советы профессионалов

Как формировать куст

Несколько полезных секретов помогут вырастить перец в теплице:

  • До первых всходов семена поливают раз в 2 дня — 3 л на 1 м2.
  • До первого листика — 2 раза в день по 7 л на 1 м2.
  • Когда начнут расти листья — по 15 л на 1 м2.
  • Растворять в воде удобрения «Фертика Люкс», «Растворин» и «Агрикола».
  • Нельзя удобрять рассаду травяным компостом.

Рядом с рассадой после высадки надо поставить несколько больших баклажек с водой. Днём эта вода будет нагреваться, а ночью отдавать тепло растениям. Это поможет сгладить резкие перепады температур.

Эти советы подходят для всех сортов острого и сладкого перца при выращивании в любых регионах.

Посадить перец в теплицу и вырастить его довольно просто. За растениями нужно хорошо ухаживать: поливать, удобрять, поддерживать влажность воздуха. Это требует внимательного и ответственного отношения, но не займёт много времени. Этот труд будет достойно вознаграждён вкусными перчиками со своей грядки.

Как вырастить тепличный перец

Перец и чили стоят дорого, если покупать их в магазинах, поэтому растет собственноручно — экономичное занятие, которое также доставляет огромное удовольствие.

Это тропические растения и поэтому ценят тепло и влажность. условия.

Хотя в некоторых частях Великобритании их можно выращивать на открытом воздухе. они всегда созревают быстрее и дают лучший урожай при выращивании в теплица.

Они могут быть немного экзотичными, но с теплицей они легко урожай для выращивания.

КАК ВЫРАЩИВАТЬ ПЕРЕЦ ПАРНИК — СЕМЕНА

Чтобы получить преимущество и снизить потребность в обогреве, посейте семя в помещении в середина марта . Просто наполните кастрюлю 7,5 см / 3 дюйма стандартный влажный универсальный горшечный компост и поместите два семени на Топ.Слегка накройте примерно ¾ см / дюйма компост и слегка полейте сверху. Поставьте горшки куда-нибудь, имеет ровную температуру около 19 ° C / 66 ° F и закрыт для защиты от света и держать во влаге. Не позволяйте температуре опускаться намного ниже этой но несколько градусов выше — это нормально.

Сеянцы прорастут через 15-20 дней, и как только они переместятся их в теплицу.Если оба семени проросли, удалите самый слабый из двух саженцев.

Их необходимо хранить при температуре не ниже 12 ° C / 54 ° F, если они будут продолжать расти. Если изначально вы не можете поддерживать это тепло в вашей теплице, то растения можно разместить на теплом подоконнике с много непрямого света. В этом случае поместите их внутри комнату при перетягивании штор на ночь.Это позволит избежать высокой температуры колебания. Переместите их в свою теплицу, как только сможете минимальная температура 12 ° C / 54 ° F.

КАК ВЫРАЩИВАТЬ ПЕРЦЫ ДЛЯ ПАРНИКОВ — НАСАДКА

Когда растения достигнут высоты 5-8 см / 2-3 дюйма, они должны быть переносится в большие горшки 20–23 см / 8–9 дюймов.Заполните обычным горшечный компост и хорошо поливайте. Горшечные растения должны быть установлены на такой же глубины в почве, как и в меньших горшках.

Перец и чили также можно выращивать в мешках для выращивания, как и помидоры. Просто перенесите их из маленьких горшков в пакеты для выращивания.

Некоторые перцы и чили могут вырасти до 1,5 м / 5 футов (см. пакет), и в этом случае им потребуется некоторая поддержка.Это лучше всего поставить на месте во время посадки. Используйте бамбуковую трость или две на каждое растение. и привяжите его к тростям веревкой по мере роста растений.

КАК ВЫРАЩИВАТЬ ПЕРЕЦ ПАРНИК — УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ

Компост должен быть немного влажным, но не забитым. Когда перец / растения перца чили высаживают в горшок (см. раздел выше), затем подкармливают слабым жидкое удобрение общего назначения 1 раз в неделю.

Когда плоды начнут формироваться, внесите один раз жидкое удобрение для томатов. неделя до конца сезона.

Перец и чили достаточно хорошо выдерживают высокие температуры, но вполне вероятно, что в теплице будут другие растения, которые потребует, чтобы окна открывались, когда внутренняя температура достигает 22 ° C / 72 ° F. Это подойдет для перца и чили.

Чтобы плоды полностью развились в вегетационный период, прорежьте плодов, поэтому на одно растение приходится только около 8 штук. Время собирать урожай фрукты зависит от ваших предпочтений. Плоды переходят от зеленого к до ярко-красного цвета, собирайте урожай, когда они вырастут и по цвету Вы предпочитаете. Сбор их, когда они зеленые, будет стимулировать оставшиеся плоды созревают быстрее.Срезать плоды ножом вместо того, чтобы снимать их, что может повредить растение.

ПЕРЕЙДИТЕ НА СТРАНИЦУ ИНДЕКСА ПАРНИК

Как выращивать перец / RHS Gardens

  • Перейти к содержанию [Accesskey ‘1’]
  • Перейти к навигации [Клавиша доступа ‘2’]
Поиск Присоединяйтесь к RHS