Жизненная форма березы: Береза повислая в Красноярске | Элитный сад

Берёза пови́слая (лат. Bétula péndula

Описание

При благоприятных условиях достигает 25—30 м в высоту и до 80 см в диаметре.

Сравнительно недолговечна, живёт до 120 лет, реже до более взрослого возраста.

Кора у молодых деревьев коричневая, а с 8—10 лет белеет. Молодые особи можно спутать с видами ольхи. Во взрослом состоянии хорошо отличается от других деревьев по белой коре. У более старых деревьев кора в нижней части ствола становится глубокотрещиноватой, чёрной.

Древесина желтовато-белая, плотная и тяжёлая. Ветки голые, покрыты многочисленными густорассыпчатыми смолистыми желёзками-бородавочками (отсюда и произошли названия берёза бородавчатая и берёза плакучая). Молодые ветви повисают вниз, что придаёт кроне берёзы очень характерный облик (название — берёза повислая). Крона ветвистая, но не густая, ветвление симподиальное.

Листья от ромбически-яйцевидных до треугольно-яйцевидных, 3,5—7 см длины, 2—5 см ширины, заострённые на верхушке с ширококлиновым или почти усечённым основанием, гладкие, в молодом возрасте клейкие; края двоякозубчатые. Черешки голые 0,8—3 см Почки сидячие.

Цветки мелкие, невзрачные, однополые, собраны в серёжчатые, повисающие соцветия на концах веточек. Женские серёжки одиночные на коротких побегах, стоят вертикально, 2—3 см, очень тонкие, мужские длинные, свисающие, 5—6 см, располагаются по 2—4 на концах удлинённых побегов прошлого года. Цветёт до распускания листьев (по некоторым источникам — одновременно с распусканием листьев).

Берёза повислая в свободном состоянии начинает плодоносить с 10 лет, а в насаждении — с 20—25 лет. Плодоношение продолжается ежегодно. Плоды созревают к концу лета и начинают рассеивание. Рассеивание происходит постепенно в течение всей осени и зимы. В берёзовом лесу может выпадать ежегодно до 35 кг берёзовых семян на 1 га. Плод — мелкий крылатый орешек.

Корневая система берёзы сильно развита, но проникает в почву неглубоко, поэтому деревья нередко подвергаются ветровалу.

Берёза повислая — одна из самых светлолюбивых пород.

Часто берёза повислая и берёза пушистая растут совместно и образуют множество переходных форм. Берёза повислая имеет разновидность — Берёза карельская (Betula pendula var. carelica (Mercklin) L.Hämet-Ahti) с очень красивой узорчатой древесиной.

Распространение

Широко распространённая лесообразующая порода, формирующая мелколиственные леса по всем климатическим зонам, кроме тундры; однако берёзовые леса по большей частью не являются коренными, а возникают на месте сведённых лесов, в первую очередь хвойных. Чаще связана с бедными, хорошо дренированными почвами. Так как берёза светолюбива, легко вытесняется более долгоживущими и крупными деревьями; во многих случаях присутствует в лесах только как примесь, по более светлым участкам.

Имеет обширный ареал в Европейской части России (от тундры до степей), растёт в Западной Сибири, на Алтае и Кавказе.

За пределами России распространена почти по всей Европе, за исключением Пиренейского полуострова, в Северной Африке, в Передней и Центральной Азии. Из видов берёз имеет наибольший ареал. В горы эта берёза поднимается до высоты 2 100—2 500 м над уровнем моря. Интродуцирована повсюду в зоне умеренного климата.

Значение и применение

Легко поддаётся механической обработке. Чрезвычайно неустойчива против гниения. Лучше всего сохраняется погружённой в воду.

Используется как фанерное сырьё, в производстве лыж, мелких резных игрушек.

Из древесины получают древесный уголь, уксусную кислоту, метиловый спирт, скипидар. При сухой перегонке коры образуется дёготь, применяемый в медицине и парфюмерии.

Благодаря высокой теплотворности ценится как хорошее топливо.

Из ветвей вяжут веники для бани.

Почки и листья применяют в народной и официальной медицине, они обладают мочегонным, желчегонным, потогонным, кровоочистительным, бактерицидным, противовоспалительным и ранозаживляющим действием.

Весенний сок является вкусным и полезным напитком.
Листья выделяют фитонциды, способные убивать болезнетворные микроорганизмы уже через 3 часа.

Декоративные садовые формы и культивары

Форма ‘Laciniata’. Побеги и листья.

Форма ‘Youngii’. Общий вид.

• ‘Dalecarlica’ (или Betula pendula (L.f.) C.K.Schneid. — так называемая Берёза далекарлийская) — исключительно редкая форма с разрезными до ажурности листьями.
• ‘Laciniata’ — характерна глубоко разрезанными листьями; редка в культуре (часто за неё принимают более простую форму ‘Crispa’, иногда называемую Betula pendula var. crispa).
• ‘Purpurea’ — у этой формы листья имеют глубокий красновато-пурпурный оттенок весной, более бронзовый — летом, бронзово-зелёный и даже медно-оранжевый — осенью. Форма листа — обычная. Побеги имеют чёрно-пурпурный оттенок, сохраняют его всё лето; кора не такая белая, как у основного вида.
• ‘Trost’s Dwarf’ — компактный округлый кустарник до 1,2 м высотой. Сильно рассечённые на узкие линейные доли светло-зелёные листья этой карликовой формы до 5 см длиной, сидящие на коротких ветвях, образуют изящные «шарики», которые выглядят ничуть не хуже клёна дланевидного (Acer palmatum Thunb.), с той лишь разницей, что этот клён очень капризен и не хочет расти в России.
• ‘Youngii’ — маленькое дерево без главного ствола с плакучей (почти зонтиковидной) формой.
• ‘Gracilis’ — сорт с плакучей формой кроны. Листья более мелкие, чем у дикой формы, и глубоко рассечёные.
• ‘Fastigiata’ — крона низкая, колоновидная, с возрастом расширяющая кверху. Ветки начинаются от основания ствола и направляются вверх. Близкий сорт — ‘Obelisk’. Используется для посадок в маленьких садах.
• ‘Tristis’ — обычно сохраняет центральный ствол, с которого свисают ветки, образуя очень узкую крону. Листья рассеченные.

Литература

• Гроздова Н. Б., Некрасов В. И., Глоба-Михайленко Д. А. Деревья, кустарники и лианы: Справочное пособие. — М.: Лесн. пром-сть, 1986. — С. 110—111.
• Лищинская С. Н. Эколого-биологические особенности берёзы повислой (Betula pendula Roth.) как компонента антрогенных лесонасаждений г. Самары. — Автореф. дис. на соиск. учён. степ. канд. биол. наук. — Самара. — 2003. — 18 с.
• Древесные породы мира. В 3-х т. Т. 3. Древесные породы СССР. — М.: Лесн. пром-сть, 1982. — С. 54-57.
• Жизнь растений. В 6-ти т. Т. 5. Ч. 1. Цветковые растения. — 1980. — С. 320.
• Скворцов В. Э. Учебный атлас. Флора Средней России. — М.: ЧеРо, 2004. — С. 103.
• Коновалова Т.Ю., Шевырёва Н.А. Декоративные деревья и кустарники: Атлас-определитель. — М: ЗАО «Фитон+», 2007. — С. 90. — ISBN 978-5-93457-157-4

Форма кроны

Кора взрослого дерева

Кора старого дерева

Мужские цветки

Бородавочки

Лист. Летняя окраска

Осенняя окраска

Древесина. Поперечный спил

Ссылки

Wikimedia Foundation. 2010.

Берёза повислая — это… Что такое Берёза повислая?

Берёза повислая
Общий вид взрослых растений
Научная классификация
промежуточные ранги Подсемейство:  Берёзовые Вид:  Берёза повислая
Международное научное название
Betula pendula Roth
Синонимы
Betula verrucosa Ehrh.

Берёза пови́слая (лат. Bétula péndula) — вид растений рода Берёза (Betula) семейства Берёзовые (Betulaceae).

Другие русские названия вида: берёза бородавчатая (лат. Bétula verrucósa), берёза плакучая, берёза повисшая.

Распространение и экология

Широко распространённая лесообразующая порода, формирующая мелколиственные леса по всем климатическим зонам, кроме тундры; однако берёзовые леса по большей частью не являются коренными, а возникают на месте сведённых или сгоревших лесов, в первую очередь хвойных. Чаще связана с бедными, хорошо дренированными почвами. Так как берёза светолюбива, легко вытесняется более долгоживущими и крупными деревьями; во многих случаях присутствует в лесах только как примесь, по более светлым участкам. В лесостепных и степных районах формирует коренные древостои.

Имеет обширный ареал в Европейской части России (от тундры до степей), растёт в Западной Сибири, на Алтае и Кавказе. Восточная граница — озеро Байкал.

За пределами России распространена почти по всей Европе, за исключением Пиренейского полуострова, в Северной Африке, в Передней и Центральной Азии. Из видов берёз имеет наибольший ареал. В горы эта берёза поднимается до высоты 2 100 — 2 500 м над уровнем моря. Интродуцирована повсюду в зоне умеренного климата.

Ботаническое описание

При благоприятных условиях достигает 25—30 м в высоту и до 80 см в диаметре. Корневая система берёзы сильно развита, но проникает в почву неглубоко, поэтому деревья нередко подвергаются ветровалу. Кора у молодых деревьев коричневая, а с 8—10 лет белеет. Молодые особи можно спутать с видами ольхи. Во взрослом состоянии хорошо отличается от других деревьев по белой коре. У более старых деревьев кора в нижней части ствола становится глубокотрещиноватой, чёрной.

Древесина желтовато-белая, плотная и тяжёлая. Ветки голые, покрыты многочисленными густорассыпчатыми смолистыми желёзками-бородавочками (отсюда и произошли названия берёза бородавчатая и берёза плакучая). Молодые ветви повисают вниз, что придаёт кроне берёзы очень характерный облик (название — берёза повислая). Крона ветвистая, но не густая, ветвление симподиальное.

Листья от ромбически-яйцевидных до треугольно-яйцевидных, 3,5—7 см длины, 2—5 см ширины, заострённые на верхушке с ширококлиновым или почти усечённым основанием, гладкие, в молодом возрасте клейкие; края двоякозубчатые. Черешки голые 0,8—3 см. Почки сидячие.

Цветки правильные, мелкие, невзрачные, однополые, собраны в серёжчатые, повисающие соцветия на концах веточек. Цветёт до распускания листьев (по некоторым источникам — одновременно с распусканием листьев).

Мужские цветки на коротких цветоножках, расположены по 3 дихазиально в пазухах красно-бурых кроющих чешуй и образуют на концах удлиненных побегов прошлого года по 2—4 свисающие (5—6 см) мужские серёжки. Околоцветник простой, одно- двулистный, 2—4 тычинки раздвоенные, противостоят листочкам околоцветника. Формула цветка: .

Женские цветки без околоцветника, с двумя брактеями, сросшимися трёхлопастной кроющей чешуей. Они собраны по 5 в дихазии на укороченных боковых побегах и формируют короткие, цилиндрические, зелёные женские серёжки (шишковидные тирсы). Гинецей из двух сросшихся плодолистиков. Завязь нижняя, в завязи развивается по одному семязачатку. Нитевидные рыльца длинные, выставляющиеся, нередко ярко окрашенные. Формула цветка ^[3]

Берёза повислая в свободном состоянии начинает плодоносить с 10 лет, а в насаждении — с 20—25 лет. Плодоношение продолжается ежегодно. Плоды созревают к концу лета и начинают рассеивание. Рассеивание происходит постепенно в течение всей осени и зимы. В берёзовом лесу может выпадать ежегодно до 35 кг берёзовых семян на 1 га. Плод — мелкий крылатый орешек.

В отличие от берёзы пушистой, берёза повислая — очень светолюбивая порода.

Сравнительно недолговечна, живёт до 120 лет, реже до более взрослого возраста.

Часто берёза повислая и берёза пушистая растут совместно и образуют множество переходных форм. Берёза повислая имеет разновидность — Берёза карельская (Betula pendula var. carelica (Mercklin) L.Hämet-Ahti) с очень красивой узорчатой древесиной.

Форма кроны

Кора взрослого дерева

Кора старого дерева

Мужские цветки

Бородавочки

Лист. Летняя окраска

Осенняя окраска

Древесина. Поперечный спил

Значение и применение

Легко поддаётся механической обработке. Чрезвычайно неустойчива против гниения. Лучше всего сохраняется погружённой в воду.

Используется как фанерное сырьё, в производстве лыж, мелких резных игрушек.

Из древесины получают древесный уголь, уксусную кислоту, метиловый спирт, скипидар. При сухой перегонке коры образуется дёготь, применяемый в медицине и парфюмерии.

Благодаря высокой теплотворности ценится как хорошее топливо.

Из ветвей вяжут веники для бани.

Почки и листья применяют в народной и научной медицине, они обладают мочегонным, желчегонным, потогонным, кровоочистительным, бактерицидным, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. В качестве лекарственного сырья используют почки берёзы (лат. Gemmae Betulae) и лист берёзы (Folium Betulae). Заготовку почек проводят в январе — марте, до их распускания. Сушат на открытом воздухе или в хорошо проветриваемых помещениях. Молодые листья собирают в мае — июне, сушат в тени или на чердаках. Почки берёзы повислой содержат 3—5,3 (8)% эфирного масла, основными компонентами которого являются бициклические сесквитерпеноиды. Включают также смолистые вещества. В листьях найдены эфирное масло, смолистые вещества, флавоноиды, сапонины, аскорбиновая кислота. Применяют почки и листья в виде настоев и в сборах^[4].

Весенний сок является вкусным и полезным напитком.

Листья выделяют фитонциды, способные убивать болезнетворные микроорганизмы уже через 3 часа.

Таксономия

Вид Берёза повислая входит в род Берёза (Betula) подсемейства Берёзовые (Betuloideae) семейства Берёзовые (Betulaceae) порядка Букоцветные (Fagales).

Декоративные садовые формы и культивары

• ‘Dalecarlica’ (или Betula pendula (L.f.) C.K.Schneid. — так называемая Берёза далекарлийская) — исключительно редкая форма с разрезными до ажурности листьями.
• ‘Laciniata’ — характерна глубоко разрезанными листьями; редка в культуре (часто за неё принимают более простую форму ‘Crispa’, иногда называемую Betula pendula var. crispa).
• ‘Purpurea’ — у этой формы листья имеют глубокий красновато-пурпурный оттенок весной, более бронзовый — летом, бронзово-зелёный и даже медно-оранжевый — осенью. Форма листа — обычная. Побеги имеют чёрно-пурпурный оттенок, сохраняют его всё лето; кора не такая белая, как у основного вида.
• ‘Trost’s Dwarf’ — компактный округлый кустарник до 1,2 м высотой. Сильно рассечённые на узкие линейные доли светло-зелёные листья этой карликовой формы до 5 см длиной, сидящие на коротких ветвях, образуют изящные «шарики», которые выглядят ничуть не хуже клёна дланевидного (Acer palmatum Thunb.), с той лишь разницей, что этот клён очень капризен и не хочет расти в России.
• ‘Youngii’ — маленькое дерево без главного ствола с плакучей (почти зонтиковидной) формой.
• ‘Gracilis’ — сорт с плакучей формой кроны. Листья более мелкие, чем у дикой формы, и глубоко рассечёные.
• ‘Fastigiata’ — крона низкая, колоновидная, с возрастом расширяющая кверху. Ветки начинаются от основания ствола и направляются вверх. Близкий сорт — ‘Obelisk’. Используется для посадок в маленьких садах.
• ‘Tristis’ — обычно сохраняет центральный ствол, с которого свисают ветки, образуя очень узкую крону. Листья рассеченные.

Примечания

Литература

• Род 1. Betula L. — Берёза // Деревья и кустарники СССР. Дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции. / Ред. тома С. Я. Соколов. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1951. — Т. II. Покрытосеменные. — С. 314—316. — 612 с. — 2500 экз.
• Гроздова Н. Б., Некрасов В. И., Глоба-Михайленко Д. А. Деревья, кустарники и лианы: Справочное пособие. — М.: Лесн. пром-сть, 1986. — С. 110—111.
• Лищинская С. Н. Эколого-биологические особенности берёзы повислой (Betula pendula Roth.) как компонента антрогенных лесонасаждений г. Самары. — Автореф. дис. на соиск. учён. степ. канд. биол. наук. — Самара. — 2003. — 18 с.
• Древесные породы мира. В 3-х т. Т. 3. Древесные породы СССР. — М.: Лесн. пром-сть, 1982. — С. 54—57.
• Жизнь растений. В 6-ти т. Т. 5. Ч. 1. Цветковые растения. — 1980. — С. 320.
• Скворцов В. Э. Учебный атлас. Флора Средней России. — М.: ЧеРо, 2004. — С. 103.
• Коновалова Т. Ю., Шевырёва Н. А. Декоративные деревья и кустарники: Атлас-определитель. — М: ЗАО «Фитон+», 2007. — С. 90. — ISBN 978-5-93457-157-4
• Губанов И. А. и др. 433. Betula pendula Roth (B. verrucosa Ehrh.)— Берёза повислая, или бородавчаиая // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 31. — ISBN 9-87317-128-9

Ссылки

Береза повислая, или бородавчатая — Betula pendula

Фото
Береза повислая. Общий вид. Береза повислая. Осенью. Береза повислая. Общий вид зимой. Береза повислая. Листья. Береза повислая. Строение. Береза повислая. Бородавочки. Береза повислая. Мужские цветки. Береза повислая. Женские цветки. Береза повислая. Незрелые плоды. Береза повислая. Созревший плод. Береза повислая. Семена. Береза повислая. Молодая ветка. Листья: Береза повислая (слева) и Береза пушистая (справа) Побеги: Береза повислая (слева) и Береза пушистая (справа).
Описание
Другие названия	Береза бородавчатая, Поникшая берёза, Плакучая берёза, Берёза обыкновенная, Silver Birch, European white birch, Common Birch, Warty Birch
Латинское название	Betula pendula Roth. Синонимы: Betula alba var. pendula (Roth) W.T.Aiton Betula verrucosa Ehrh. — Берёза бородавчатая Betula ajanensis Kom. B. cajanderi Sukacz. B. demetrii Ig.Vassil. B. ellipticifolia V. Vassil. B. grandifolia Litv. B. insularis V.Vassil. B. mandshurica (Regel) Nakai B. platyphylla Sukacz. B. platyphylloides V.Vassil. B. pseudopendula V.Vassil. B. sajanensis V.Vassil. B. talassica Poljak. B. tauschii (Regel) Koidz. B. tiulinae V.Vassil. B. transbaicalensis V.Vassil. B. uschkanensis Sukacz. B. verrucosa Ehrh. B. vladimirii V.Vassil.
Таксономия	Семейство Берёзовые (Betulaceae) Род Берёза (Betula)
Средняя высота	20-25 м (иногда 30)
Ширина	7-12 м
Продолжительность жизни	120-150 лет (редко до 300 лет)
Описание	Крупное листопадное быстрорастущее дерево. Ствол диаметром до 60-80 см, кора белая (цвет связан с обилием белого пигмента — бетулина), гладкая, в нижней части ствола чёрно-серая, трещиноватая. У молодых деревьев кора коричневая (белеет с 8-10 лет), из-за чего их можно спутать с ольхой. Ветви часто повисают вниз, из-за чего крона приобретает плакучую форму. Крона ветвистая, но не густая. Однолетние побеги имеют красно-коричневую или тёмно-серую, до почти чёрной, кожистую кору; покрыты маленькими смолистыми бородавочками. Цветки: висячие мужские серёжки бурого цвета и тонкие зелёные женские серёжки (дерево однодомное, но цветки раздельнополые). Мужские серёжки появляются осенью, и видны на дереве всю зиму. Женские серёжки появляются в распускающихся почках весной, одновременно с разворачиванием листьев. Опыляются ветром. Цветение в апреле-мае одновременно с распусканием листьев. Листья черешковые, от ромбически-яйцевидных до треугольно-яйцевидных, 3-7 см длиной и 2-5,5 см шириной, ярко-зелёные, заостренные на верхушке, двоякопильчатые, на верхней поверхности мелкие бородавки, при раздавливании которых образуется белый налёт. Основание листа робмическое или клиновидное. Листья голые, глянцевые, тонкие, но плотные. В молодом возрасте клейкие. Черешки голые. Цвет листьев осенью: жёлтый, бронзовый. Плоды продолговато-эллиптические, крылатые орешки, собраны в серёжки. Семена жёлтые, 1,5-2 мм длиной и 1 мм шириной. Созревают в июле. Плоды осыпаются с конца лета по середину зимы. Плодоношение ежегодное. Берёза повислая в свободном состоянии начинает плодоносить с 10 лет, а в насаждении — с 20—25 лет. Как отличить Берёзу повислую от Берёзы пушистой: Молодые ветви у Б. пушистой тонкоопушены, у Б. повислой — неопушённые, покрыты мелкими бородавочками. Зрелые листья при трении верхними сторонами друг об друга у Б. пушистой остаются неизменными, у Б. повислой — обнаруживается белый налет нарушенной кутикулы. Основание листа у Б. пушистой округлое (реже сердцевидное), у Б. повислой — почти ромбовидное (от черешка — двумя отрезками почти прямых линий). Кора взрослого дерева у Б. пушистой чисто белая, с тонкими поперечными штрихами. У Б. повислой — грязно-белая, с глубокими черными поперечными бороздками.
Полезные качества / функции
Употребление в пищу	PFAF-рейтинг съедобности: 3 Съедобные части: цветы, луб, листья, сок. Берёзовый луб (внутренний слой коры) — источник крахмала, его потребляют в пищу в голодное время: варят или высушивают, измельчают в порошок и добавляют в пищу (в качестве загустителя для супов, добавки в муку при выпечке хлеба и т.д.). Из луба (содержит также эфирные масла) можно делать чай. Берёзовый сок имеет сладковатый вкус, его потребляют в сыром виде или после варки. Сок добывают ранней весной, до распускания листьев на берёзах (делают отверстие в стволе). Больше всего сока можно собрать в солнечный день, после которого следует морозный период. Из березового сока можно получить сахарный сироп — путем уваривания до густоты. Добыча сока вредна для дерева (замедляет темпы роста), с одного взрослого дерева не стоит брать больше 4-7 литров в день, после сбора сока отверстие необходимо обязательно заделывать. Если брать с дерева много сока, оно может погибнуть. Из берёзового сока можно приготовить пиво. Старый английский рецепт: «На галлон (4,5 л) сока добавить кварту (1,14 л) меда, хорошенько перемешать, затем варить около часа с добавлением небольшого количества гвоздики и лимонной кожуры. Охладить и добавить три-четыре ложки хорошего светлого пива. Как только напиток приобретет приятный вкус, разлить в бутылки и закупорить. Березовое пиво легкое, безвредное и очень хорошо улучшает аппетит». Молодые листья можно потреблять в пищу в свежем и приготовленном виде. Листья можно заваривать как чай.
Лекарственные свойства RussianPermaculture.ru не несет ответственность за неблагоприятные последствия использования растения. Перед использованием растения в лечебных целях проконсультируйтесь со специалистом!	PFAF-рейтинг лекарственных свойств: 3 Действие: антиревматическое, противовоспалительное, антисептическое, противосеборейное, вяжущее, слабительное, потогонное, мочегонное, желчегонное, камнегонное, кровоочистительное, бактерицидное и ранозаживляющее. Кора имеет мочегонное и слабительное действие. Берёзовый луб — горчащее и вяжущее средство — используется в лечении интермиттирующей лихорадки. Масло из берёзового луба также обладает вяжущими свойствами и используется в лечении кожных заболеваний, особенно экземы и псориаза. Почки содержат 3-5% эфирного масла и смолистые вещества, оказывают успокаивающие, отхаркивающее, мочегонное, желчегонное действие. Молодые побеги и листья выделяют смолистые вещества кислой реакции, которые — в сочетании с щелочными веществами — действуют как тонизирующее слабительное. Листья содержат эфирное масло, смолистые вещества, сапонины, аскорбиновую кислоту. Их используют как мочегонное средство и для очищения от холестерина. Они также содержат фитонциды, оказывающее бактерицидное действие. Настой из листьев используют в лечении подагры, водянки и ревматизма. Его также рекомендуют как надежный растворитель камней в почках. Отвар листьев и коры березы используют наружно для лечения кожной сыпи. Листья выделяют фитонциды, способные убивать болезнетворные микроорганизмы в течение 3 часов. Весенний сок березы обладает мочегонным действием. Сваренная и измельченная древесина помогает при раздражениях кожи. Из желтых грибковых наростов, возникающих в трещинах березового ствола, делают моксы (палочки для прижигания кожи в аккупунктуре). На берёзе паразитирует гриб Inonotus obiquus Pill. — чага (берёзовый гриб), который широко применяется в народной и официальной медицине. Важно! Некоторые вещества в составе березового дегтя раздражают кожу. Не следует использовать людям с эдемой, ослабленной функцией почек или сердца.
Корм для животных
Улучшение почвы	Берёза обладает высокой микоризообразующей способностью, она хорошо готовит почву для других древесных растений. Пионерное растение: легко заселяет бывшие поля, голую почву и участки земли после пожара, создает условия для произрастания других древесных растений. Так как берёзы живут недолго и не выносят тень, их постепенно вытесняют другие деревья. Берёзовые листья — хорошая добавка в компост (ускоряют процесс компостирования). По некоторым данным: корневая система очень сильно обеззараживает землю, настолько, что её можно без боязни даже есть (землю из-под берёзы) и не получить расстройства желудка.
Ландшафтные качества	Довольно ветроустойчива (но не выносит соленых морских ветров), под воздействием сильных ветров формирует крону специфической формы. По другим данным — дерево нередко подвергается ветровалу из-за неглубокой корневой системы. Используется в озеленении населенных пунктов.
Декоративные качества	Очень декоративное дерево — благодаря белой коре, ажурной кроне, ярко-жёлтой окраске листьев осенью. Используется как солитер, в группах, аллеях.
Медонос
Строительный материал	Береста водонепроницаема, прочная, смолистая: её используют как кровельное покрытие, гидроизолирующий материал. Бересту используют для обшивки деревянных лодок и каное. Прежде чем обшивать берестой каное, готовую бересту (см. Сбор и хранение) нагревают над огнем, чтобы она стала более податливой и легко принимала нужную форму. Берёзовые ветви также использует для изготовления крыш, по типу тростниковых.
Прочие полезные качества	Древесина гибкая, нежная, мягкая, легкая, прочная, легко поддаётся механической обработке (сухая — очень твердая). Чрезвычайно неустойчива к гниению. Лучше всего сохраняется погружённой в воду. Используется как фанерное сырьё, в производстве мебели, лыж, мелких резных предметов и игрушек. Берёзовый кап — опухоль, с беспорядочно скрученными слоями древесины. Отличается особой твёрдостью и красивой на спиле древесине. Ценный поделочный материал. Березовые дрова дают много тепла, считаются одними из самых лучших. Из древесины получают древесный уголь, активированный уголь, уксусную кислоту, метиловый спирт, скипидар, бумагу. Береста идет на изготовление посуды (в том числе посуды для питья). При сухой перегонке коры и древесины без доступа воздуха образуется дёготь, применяемый в медицине и парфюмерии. Дёготь обладает фунгицидными свойствами, а также используется как репеллент от насекомых и как крем для обуви. Из берёзового сока делают клей. Волокна внутреннего луба (лыко) идут на изготовление канатов, из него также получают эфирное масло (для лечебных целей и приготовления ароматного чая). Отвар луба богат танинами и используется для пропитки канатов и снастей. Березовые ветви очень гибкие, из них вяжут банные веники, делают плетеные изделия. Из листьев можно делать жёлтую краску, из сажи от березовых дров — черную, из луба — коричневую. Из коры делают высококачественный уголь для рисования. Превосходное дерево для привлечения диких животных (на ней живут 229 видов насекомых).
Условия выращивания
Климатические зоны	Умеренная, умеренно-холодная
Природный ареал	Ареал — Европа (кроме Пиренейского полуострова), Крым, Кавказ, европейская Россия (от тундры до степей),  Алтай, Сибирь (восточная граница — озеро Байкал, по другим данным растет на всем Дальнем Востоке), горные районы Средней Азии, Передняя и Центральная Азия, Северная Африка. Ареал располагается южнее ареала Берёзы пушистой. В горы эта берёза поднимается до высоты 2 100 — 2 500 м над уровнем моря. Интродуцирована повсюду в зоне умеренного климата. Из всех видов берёз имеет наибольший ареал. Нет берёзы только в верхней части лесного пояса гор, на открытых моховых болотах (по их краю они растут) и в сомкнутых тёмнохвойных лесах. Широко распространённая лесообразующая порода, формирующая мелколиственные леса по всем климатическим зонам, кроме тундры; однако берёзовые леса большей частью не являются коренными, а возникают на месте сведённых или сгоревших лесов, в первую очередь хвойных. В качестве единственной или преобладающей лесообразующей породы берёза встречается в травяных долинных лесах (в лесостепных и степных районах), где из-за густого травяного покрова невозможно восстановление хвойных пород. Но наиболее обычна она в качестве пионерной породы на вырубках и гарях, где затем сменяется на хвойные породы, появившиеся под её пологом. Редко встречаются на известняковых почвах.
Почвы	К почвам нетребовательна. Может расти на хорошо дренированных и влажных. Не переносит близости грунтовых вод. Может расти на легких (песчаных), средних (суглинистых) и тяжелых (глинистых) почвах. Может расти на кислых, нейтральных и щелочных почвах. Выносит очень кислые и бедные почвы. Предпочитает свежие супесчаные и суглинистые почвы, хорошо дренированные почвы с pH ниже 6,5 (не щелочные).
Температура	Зоны зимостойкости USDA: 2-6 Морозостойка (менее чем Берёза пушистая) — до -36°C…-40°C
Светолюбивость	Очень светолюбива (более, чем Береза пушистая).
Требования к влаге	Засухоустойчива.
Заболевания и вредители	Подвержена разрушающему воздействию опят, на стволах ослабленных и мёртвых берёз паразитируют трутовики Lenzites betulina, ведьмины мётлы Taphrina turgida, берёзовая губка Piptoporus betulinus. Особенно типичен трутовик настоящий (Fomes fomentarius). На живых — чага Inonotus obliquus.  Вредители — жуки-трубковерты, гусеницы шелкопряда-монашенки и буцефала хохлатки, майские жуки и их личинки, ржавчина.
Прочие
Агротехника
Размножение	Семенами, а восстанавливается пневой порослью, которая появляется после гибели только сравнительно молодых деревьев.
Семенное размножение	Всхожесть семян до 90%, быстро снижается при хранении. Для прорастания семян нужна оголённая поверхность почвы. Под пологом леса берёза восстанавливается почти исключительно порослью, так как семенное возобновление затруднено моховым покровом и лесной подстилкой. В лесной и лесостепной зоне лучшие сроки посева берёзы — осенью и зимой. Семена лучше всего сеять сразу после сбора — в холодном (необогреваемом) парнике на хорошо освещенном месте. Семена не стоит сеять глубоко, лучше разбросать по поверхности почвы и прикрыть мульчей. Если семена плохо всходят, парник можно накрыть стеклом, что повысит температуру в нем. Сеянцы следует пересадить в отдельные контейнеры и разместить в холодном парнике, оставить на зиму. Ранним летом, после того как минует угроза заморозков, сеянцы можно рассаживать на постоянное место. Семена также можно посадить в открытый грунт — сразу после сбора семян осенью (или ранней зимой — по уплотненному снегу) или ранней весной (при весеннем посеве семена не следует ничем прикрывать). При весенних посевах семена желательно стратифицировать 1-2 месяца при 1-5 градусах по Цельсию. В открытом грунте саженцы следует растить два года, прежде чем пересаживать их на постоянное место. При посадке корневую шейку не заглубляют.
Вегетативное размножение
Корневая система	Сильно развита, мочковатая, состоящая из нетолстых и недлинных корней, неглубокая. Это не позволяет берёзе расти на сухих песчаных почвах.
Скорость роста	Зависит от освещённости и падает с возрастом (обычно растет быстрее, чем Береза пушистая). На открытых местах в молодости растёт быстро, под пологом сосняков — медленно. Попадая под полог тёмнохвойных пород, почти прекращает рост и довольно быстро усыхает. Интенсивный рост происходит с 10 до 70 лет. К 40-50 годам в благоприятных условиях деревья могут достигать 25-30 м и более. Годовой прирост в высоту 45 см, в ширину 25 см.
Уход
Симбиоз	Формирует микоризу с большим количеством шляпочных грибов: подберёзовик обыкновенный, мухомор обыкновенный, подосиновик жёлто-бурый, лисичка, различные виды сыроежки и другие. Берёза отличается высокой микоризообразующей способностью, которая зависит от минерального состава почв, доступности для растения питательных веществ. На севере, где почвы бедны, берёза чрезвычайно микотрофна и с ней связано около 100 видов грибов. По мере улучшения почвенно-грунтовых условий её микотрофность резко падает — на богатых почвах умеренного климата с ней связано лишь 30-40 видов грибов.
Аллелопатия	Примесь берёзы в сосняках препятствует распространению корневой губки — одного из наиболее опасных заболеваний сосны. Хорошее дерево-нянька для молодых сеянцев. Хороший компаньон для других растений, так как березовые корни активно улучшают почву.
Примечания	Однодомное растение. В возрасте 20-25 лет испаряет с поверхности листьев около 70 вёдер воды в сутки. Отношения с близкими видами. Береза пушистая слабо отличима от Березы повислой (есть мнение, что она является не отдельным видом, а экотопом Берёзы повислой). Оба вида часто растут совместно и образуют множество переходных форм. По другим данным, наоборот, совсем не скрещивается.
Сбор, хранение и переработка
Сбор	Лекарственное сырье. Заготовку почек проводят в январе — марте, до их распускания. Сушат на открытом воздухе или в хорошо проветриваемых помещениях. Молодые листья собирают в мае — июне, сушат в тени или на чердаках. Береста. Береста — это верхняя часть березовой коры. Снятие бересты не вредит дереву. Лучше всего собирать бересту с ранней осени до раннего лета. Собранную бересту помещают под пресс и хранят до следующей весны.
Хранение
Переработка
Рецепты
Разновидности и сорта
Очень полиморфный вид, который образует большое число форм, различающихся окраской и строением листьев, прицветных чешуй, орешков, формой кроны. Все виды берёзы, указанные в Латинское название/Синонимы, скорее всего не являются отдельными видами, а разновидностями Березы повислой. По некоторым данным Береза пушистая также является разновидностью Березы повислой.   Декоративные формы Березы повислой: ‘Dalecarlica’ (или Betula pendula (L.f.) C.K.Schneid. — так называемая Берёза далекарлийская) — исключительно редкая форма с разрезными до ажурности листьями. Берёза карельская (Betula pendula var. carelica (Mercklin) L.Hämet-Ahti) — с очень красивой узорчатой древесиной. ‘Laciniata’ — характерна глубоко разрезанными листьями; редка в культуре (часто за неё принимают более простую форму ‘Crispa’, иногда называемую Betula pendula var. crispa). ‘Purpurea’ — у этой формы листья имеют глубокий красновато-пурпурный оттенок весной, более бронзовый — летом, бронзово-зелёный и даже медно-оранжевый — осенью. Форма листа — обычная. Побеги имеют чёрно-пурпурный оттенок, сохраняют его всё лето; кора не такая белая, как у основного вида. ‘Trost’s Dwarf’ — компактный округлый кустарник до 1,2 м высотой. Сильно рассечённые на узкие линейные доли светло-зелёные листья этой карликовой формы до 5 см длиной, сидящие на коротких ветвях, образуют изящные «шарики», которые выглядят ничуть не хуже клёна дланевидного (Acer palmatum Thunb.), с той лишь разницей, что этот клён очень капризен и не хочет расти в России. ‘Youngii’ — маленькое дерево без главного ствола с плакучей (почти зонтиковидной) формой. ‘Gracilis’ — сорт с плакучей формой кроны. Листья более мелкие, чем у дикой формы, и глубоко рассечёные. ‘Fastigiata’ — крона низкая, колоновидная, с возрастом расширяющая кверху. Ветки начинаются от основания ствола и направляются вверх. Близкий сорт — ‘Obelisk’. Используется для посадок в маленьких садах. ‘Tristis’ — обычно сохраняет центральный ствол, с которого свисают ветки, образуя очень узкую крону. Листья рассеченные.

описание, виды, посадка и уход, болезни

Береза для русского человека является самым родным и любимым деревом. Из всех деревьев оно единственное имеет кору белого цвета. Хотя существуют виды берез с коричневой корой. Издревле белый цвет на Руси был олицетворением духовной чистоты, поэтому веточками березы украшают свое жилье, в некоторые православные праздники, по сей день. Березу воспевают поэты, художники передают ее неповторимую красоту на холсте. Об этом дереве поют песни, сравнивая ее с красивой девушкой или называя символом нашей Родины.

Береза повислая, распространена на большей территории нашей страны. Обширный ареал произрастания захватывает западную часть Европы, Алтай, Кавказ. Берёза бородавчатая, или плакучая (лат. Betula pendula, син. Betula verrucosa) — это лиственное дерево семейства берёзовых (Betulaceae).

Описание вида

Береза повислая (Вetula Рendula) представляет собой тонкое, изящное дерево с массивной, ажурной кроной. При комфортных условиях вырастает до 30-35 метров, при этом диаметр варьируется от 60 до 80 см. Кора гладкая на ощупь, снежно-белого цвета, и отслаивается тонкими пластинами, у корня ствол имеет черно-серый цвет, более шероховатую фактуру. Молодые деревья, первые 6-8 лет имеют кору бурого цвета.

Ветви, чаще всего, имеют повислую форму.  Молодые, годовалые побеги веток красно-бурого цвета. На них густо расположены смолистые, пахучие железки-бородавочки. Прикорневые молодые поросли бывают опушенными.

Почки на ощупь липкие, красно-бурого цвета, имеют бальзамический запах и вяжущий вкус смолы.  Листья, бывают от 3,5 до 7см в длину и от 2,5 до 5,5 см в ширину. Форма листьев треугольно-ромбическая или дельтовидная с двоякоострозубчатым краем. Распускаясь, становятся липкими и гладкими с обеих сторон. Лицевая поверхность блестящая, темно-зеленая, нижняя – матовая, зеленого цвета. Черешки листиков обычно короткие, в 2-3 раза меньше, чем сами листья.

Дерево береза – растение однодомное, так как имеет пестичные и тычиночные цветки. Женские сережки зарождаются весной, с распусканием листьев. Мужские – образуются осенью, растут пучками по 1-4 штуки. Во время роста мужская сережка может удлиниться в 2-4 раза, и тогда можно хорошо рассмотреть цветки, образованные на них.

Плоды похожи на крылатые орешки желтого цвета овальной формы, объединенные в сережку. В каждой из них может соединяться до 500 орешков. С конца лета и до середины зимы плоды с дерева опадают. Растет быстро, но имеет слабую корневую систему, поэтому более всех подвержена свалу во время бурь и сильных ветров. Период жизни растения при благоприятных условиях составляет 120-150 лет.

Разновидности

Существует несколько видов березы плакучей, которые зародились и произрастают не только на нашем материке, но и на другом полушарии планеты. Вот некоторые из них:

• Береза Далекарлийская. Крайне редко встречается на территории европейской части, ее родиной считается Скандинавский полуостров. Имеет отличительную черту от других видов берез благодаря листьям особой клиновидной формы, с рассеченными краями, длинными и острыми зубцами. Прямой ствол вырастает до 20 метров. Крона ажурная, основные ветви растут под прямым углом.
• Береза повислая Пурпуреа. Отличается от других видов необычной листвой темно-красного цвета, которые со временем становятся темно-пурпурными, а затем коричнево-красными. При малом освещении листва обретает зеленую окраску. Рendula Рurpurea Имеет ажурную коническую крону. Достигает в высоту 10 метров.
• Береза Лациниата. Форма кроны дерева овальная. Ствол белый, ветви направлены вверх, молодые побеги стремятся к земле. Листья зубчатые, сильно изрезанные, зеленого цвета. Вырастает длиной до 15 метров.
• Береза повислая Роял Фрост. Белый ствол дерева идеально сочетается с бордово-пурпурными листьями. Молодое дерево имеет коричневый ствол, который с возрастом обретает белую окраску. Черешки декоративной березы длинные, поэтому листья смотрят вниз. Они имеют ромбическую форму с заостренными кончиками. Взрослое дерево высотой бывает около 9 метров.
• Береза «Юнги» (Youngii). Карликовое деревце вырастает всего до 3 метров в высоту. Ствол белый, прямой и тонкий. Ветви изящно ниспадают почти до самой земли. Глянцевые листики имеют ярко-зеленую окраску и ромбическую форму.

Распространение

Береза повислая распространена более всего в европейской части нашей страны, в Западной Сибири, на Алтае, Кавказе. Произрастает данный вид и в Западной Европе, достигая при этом 25 метров. Плакучая береза растет преимущественно в лесной зоне соответствующих территорий. Используется для озеленения городских зеленых зон.

В лесу этот вид можно встретить, как в смешанных лиственных лесах, где по соседству произрастают дуб или липа, вяз или осина, так и в чистых березняках. В степной зоне может образовывать лесные островки. Самосевом распространяется на местах бывших пожарищ, заброшенных полях, и других нарушенных  местообитаниях. В городе часто можно увидеть, как побеги молодых березок пробиваются на крышах домов сквозь покрытия, растут на обочинах сами по себе.

Посадка и уход

Обычно березы, произрастающие в городской среде, не достигают возраста более 150 лет. Но встречаются виды, которым более 500 лет. Сколько проживет дерево, во многом зависит от правильной посадки и ухода за ним.

Для того, чтобы вырастить плакучую березу самостоятельно, необходимо учитывать особенность состояния почвы. Она должна быть хорошо дренирована и увлажненная. Также, садоводу перед посадкой саженца рекомендуется проверить наличие грунтовых вод поблизости, их быть не должно. К составу грунта особенно не придирчива, что облегчает высадку растения.  Но более всего предпочитает свежие супесчаные и суглинистые почвы.

Быстро растет в освещенных местах. Взрослая береза стойко переносит русскую морозную зиму (до -40 °C). Засуха ей тоже не страшна. Но поддерживать комфортные условия для роста в сухую погоду необходимо своевременным поливом.

Размножается семенами и легко восстанавливается после сруба или слома дерева порослью на пнях. Что касается высадки семенами, то сеять их нужно сразу после сбора. Условия прорастания довольно простые. Нужен прохладный, освещенный парник. Посев производится поверх грунта, который нужно присыпать мульчей. В сильный холод семена произрастают плохо, тогда парник лучше накрыть стеклом.

Семена проросли. Теперь сеянцы нужно рассадить в отдельные емкости, и поместить в прохладное помещение. Весной, после последних заморозков сеянцы высаживают в грунт. Корневая шейка должна быть на уровне земли. При высадке семян  сразу в грунт, выросшие саженцы должны находиться 2 года до пересадки на месте посева.

Уход за березой после ее посадки на постоянное место довольно неприхотлив. Деревья любят свет, поэтому необходимо учитывать это при посадке, и делать расстояние между ямками около 4-х метров. Полив нужно производить непосредственно на корни. Чтобы земля не пересыхала, вокруг ствола ее лучше присыпать лиственным перегноем. Сразу после высадки поливать рекомендуется понемногу, но часто.

Чтобы крона не затеняла собою все другие деревья на участке, можно самостоятельно сформировать ее с помощью секатора и садовых ножниц. Желая получить деревце с плакучей кроной, может потребоваться прибегнуть к прививке растения. Самому сделать это довольно сложно. Поэтому рекомендуется приобретать уже привитые саженцы в садовых магазинах.

Болезни и вредители

На стволе березы повислой, особенно, когда дерево ослаблено, чаще всего, паразитируют трутовики, грибы опята, березовая губка, чага. Чага растет только на живых деревьях. Все остальные паразиты распространяются на ослабленном или мертвом дереве.

Листья поражают чаще всего гусеницы шелкопрядов, жуки-трубковерты, майские жуки и т.д. Многие насекомые буравят кору дерева, чтобы отложить личинки, чем наносят вред коре и общему состоянию березы.

Значение и применение

У березы много полезных качеств. На Руси всегда любили это дерево не только за его красоту, но и за огромную пользу в быту и медицине.

Способы использования березы:

1. Как пищевой продукт. Съедобными частями считаются: луб, цветы, сок и листья. Молодые листья дерева используют в свежем виде или после термической обработки. Их можно высушить, а затем заваривать чай. Сок березовый можно употреблять в чистом виде или приготовить из него пиво, добавив определенное количество меда. Из луба изготавливают порошок, который используется в пищу в качестве загустителя. Сухие цветы также добавляют в травяные настои и чаи.
2. Лекарственное средство. Кора дерева обладает мочегонным, слабительным свойством. Луб используется для приготовления лекарственных мазей против заболеваний кожи. Почки березы обладают противовоспалительным, антисептическим, отхаркивающим действием. Побеги и листья, взаимодействуя с щелочью, оказывают слабительный, тонизирующий эффект. Также настой из листьев используют против воспалительных заболеваний суставов. Отвар листьев благотворно влияет на растворение камней в почках. Березовый сок используют, как средство от отеков. Гриб Чага, произрастающий только на здоровом дереве широко используется медиками для лечения разных болезней. Целебными свойствами обладают шампуни, мыла на основе березового дегтя. Из лыка делают эфирное масло.
3. Строительный материал. Береста обладает водоотталкивающими свойствами, поэтому она отлично подходит для кровельных покрытий, конструирования лодок. Ветви тоже используют для изготовления крыш.
4. Декоративные свойства. Мягкая, нежная древесина березы легко поддается обработке, благодаря чему можно создавать уникальные сувениры и декоративные изделия. Березовый кап используется также для изготовления особенных деревянных поделок. Обычно используется цельный брус капа, наделенный неповторимыми узорами годичных колец на срезе. Такие изделия не нуждаются в дополнительной обработке инструментом для создания картинки, так как природа уже ее создала.
5. Использование в быту. Березовые дрова самые жаркие, «долгоиграющие». Из бересты изготавливают посуду. Древесина используется для изготовления древесного угля, активированного угля, уксуса, спирта, скипидара, бумаги. Из березового сока изготавливают клей. Лыко идеально подходит для изготовления крепких веревок, канатов. Из веток березы делают банные веники, плетут корзины. Из различных частей березы изготавливают разную краску. Кора превосходно подходит для производства профессиональных художественных мелков-угольков.

Использование в ландшафтном дизайне

Декоративные сорта березы повислой удивляют способностью сочетания с другими породами деревьев, например, хвойными. Осенью, когда желтеют листья дерева, создается прекрасный резонанс на фоне темной хвои. Тогда  изгибы веток, с еще не опавшей листвой, привлекают внимание прохожих.

Очень популярен вид повислой березы на штамбе. Ветви такого дерева стремятся вниз, их надо периодически укорачивать. Крону можно формировать самостоятельно, создавая поистине причудливые формы. Береза повислая используется в ландшафтном дизайне для озеленения лесопарковых зон, аллей, садовых участков. Сочетаются со всеми лиственными и хвойными растениями.

Береза повислая жизненная форма — Ogorod.guru

BETULA » NANA » – Береза карликовая » NANA «.

Жизненная форма: кустарник.

Размер: высота и диаметр кроны 0,5 – 1,2 м.

Крона: ветви приподнятые.

Кора: на ветвях темно-коричневая.

Листья: округлые 0,5 – 1,5см длины , с верхней стороны темно -зеленые, глянцевые , с нижней стороны более светлые, осенняя окраска – от желтого , до красного.

Цветение: сережки до 1,2 см. длины.

Особенности роста: растет медленно.

Отношение к свету: светолюбива.

Почва: нетребовательна, хорошо растет на свежих торфянистых почвах.

Декоративность: обладает красивой формой кроны.

Городские условия: дымогазоустойчива.

Применение: посадка на каменистых горках.

Размер: высота и диаметр кроны 4-6 м.

Крона: шатровидная с вертикально висящими почти до земли ветвями.

Кора: белая, гладкая в нижней части ствола черно- серая, трещиноватая. У молодых деревьев коричневая.

Листья: треугольные, заостренные, зеленые. Осенняя окраска желтая.

Цветение: апрель – май, одновременно с распусканием листьев. Сережки до 5 см. длины.

Особенности роста: растет быстро. Годовой прирост в высоту 20 – 30 см., в ширину 30 см.

Отношение к свету: очень светолюбива.

Почва: нетребовательна, но не переносит близости грунтовых вод. Лучше растет на свежих супесчаных и суглинистых почвах.

Декоративность: имеет декоративный ствол и очень необычную плакучую крону.

Морозостойкость: морозостойка, но в суровые зимы молодые побеги могут подмерзать.

Берёза повислая
Общий вид взрослых растений
Научная классификация

Берёза пови́слая (лат. Bétula péndula ) — вид растений рода Берёза ( Betula ) семейства Берёзовые ( Betulaceae ).

Содержание

Терминология [ править | править код ]

Другие русские названия вида: берёза бородавчатая (лат. Betula verrucósa ), берёза плакучая, берёза повисшая.

Ранее по отношению к виду применялось также название берёза белая (лат. Betula álba ) [2] , но в настоящее время во избежание путаницы с берёзой пушистой (лат. Betula pubéscens ), к которой применялось это же название, предложено избегать употребления названия «берёза белая» [3] .

Распространение и среда обитания [ править | править код ]

Распространена почти по всей Европе (на Пиренейском полуострове и в ряде других районов Средиземноморья встречается редко), в Северной Африке (единственное достоверное местонахождение имеется в горах Марокко), в Передней и Центральной Азии. Из видов берёз имеет наибольший ареал. В горы эта берёза поднимается до высоты 2100—2500 м над уровнем моря. Интродуцирована повсюду в зоне умеренного климата.

Варианты альтернативного наименования белой берёзы в конце XIX века в различных регионах Российской империи согласно энциклопедическому словарю Брокгауза и Ефрона [2]

Имеет обширный ареал в европейской части России (от тундры до степей), на Алтае и Кавказе. Восточная граница — озеро Байкал. Особенно широко распространена в Западно-Сибирской лесостепи [4] .

Широко распространённая лесообразующая порода, формирующая мелколиственные леса по всем климатическим зонам, кроме тундры. Так как берёза светолюбива, она легко вытесняется более долгоживущими и крупными деревьями; во многих случаях присутствует в лесах только как примесь, по более светлым участкам. В лесостепных и степных районах формирует коренные древостои.

Малотребовательна к внешней среде и может расти в самых разнообразных условиях, но не переносит сильной жары и близости грунтовых вод (на заболоченных участках замещается близким видом — берёзой пушистой ( Betula pubescens Ehrh. ). Играет важную роль в сохранении лесов после пожаров и вырубок хвойных лесов. Мелкие крылатые орешки берёзы повислой разносятся ветром на большие расстояния. Она быстро осваивает освободившиеся площади, и под её пологом восстанавливаются коренные древесные породы [5] .

Наиболее продуктивные леса из берёзы повислой растут на супесях и лёгких суглинках, подстилаемых карбонатными грунтами. Запас древесины в них — 100—200 м³/га [5] .

Ботаническое описание [ править | править код ]

При благоприятных условиях достигает 25—30 м в высоту, 7-12 м в диаметре кроны и до 80 см в диаметре ствола.

Корневая система берёзы сильно развита, но проникает в почву неглубоко, поэтому деревья нередко подвергаются ветровалу.

Кора у молодых деревьев коричневая, а с восьми — десяти лет белеет. Молодые особи по коре можно спутать с видами ольхи. Во взрослом состоянии хорошо отличается от других деревьев по белой коре. У более старых деревьев кора в нижней части ствола становится глубокотрещиноватой, чёрной.

Древесина желтовато-белая, плотная и тяжёлая. Ветки красно-бурые голые, покрыты многочисленными густорассыпчатыми смолистыми желёзками-бородавочками (отсюда и произошли названия берёза бородавчатая и берёза плакучая). Молодые ветви повисают вниз, что придаёт кроне берёзы очень характерный облик (отсюда название — берёза повислая). Крона ветвистая, но не густая, ветвление симподиальное.

Почки сидячие заострённые, клейкие, покрытые черепитчато расположенными чешуями. Листья очерёдные, от ромбически-яйцевидных до треугольно-яйцевидных, 3,5—7 см длины, 2—5 см ширины, заострённые на верхушке с ширококлиновым или почти усечённым основанием, гладкие, в молодом возрасте клейкие, с обеих сторон гладкие; края двоякозубчатые. Черешки голые 0,8—3 см.

Цветки правильные, мелкие, невзрачные, раздельнополые, собраны в сидячие, при цветении повисающие серёжчатые соцветия на концах веточек. Цветёт до распускания листьев (по некоторым источникам — одновременно с распусканием листьев).

Мужские цветки на коротких цветоножках, расположены по три (обычно из них более развит лишь один) дихазиально в пазухах красно-бурых кроющих чешуй и образуют на концах удлинённых побегов прошлого года по две—четыре свисающие (5—6 см) мужские серёжки. Околоцветник простой, одно- или двулистный; две—четыре тычинки с раздвоенными пыльниками противостоят листочкам околоцветника.

Формула цветка: ∗ P 2 A 2 G 0 <displaystyle ast P_<2>;A_<2>;G_<0>> .

Женские цветки без околоцветника, с двумя брактеями, сросшимися трёхлопастной кроющей чешуёй. Они собраны по пять в дихазии на укороченных боковых побегах и формируют короткие, цилиндрические зелёные женские серёжки (шишковидные тирсы). Цветки при созревании становятся жёсткими и опадают одновременно с плодами. Гинецей из двух сросшихся плодолистиков. Завязь нижняя, в завязи развивается по одному семязачатку. Нитевидные рыльца длинные, выставляющиеся, нередко ярко окрашенные.

Формула цветка ∗ P 0 A 0 G ( 2 ¯ ) <displaystyle ast P_<0>;A_<0>;G_<(<overline <2>>)>> [6]

Плод — мелкий сжатый с боков орешек, снабжённый двумя перепончатыми крылышками, на вершине с двумя засохшими рыльцами. Берёза повислая в свободном состоянии начинает плодоносить с 10 лет, а в насаждении — с 20—25 лет. Плодоношение продолжается ежегодно. Плоды созревают к концу лета и начинают рассеивание. Рассеивание происходит постепенно в течение всей осени и зимы. В берёзовом лесу может выпадать ежегодно до 35 кг берёзовых семян на 1 га. Вес 1000 «семян» (орешков) — 0,17—0,22 г [4] .

В отличие от берёзы пушистой, берёза повислая — очень светолюбивая порода.

Сравнительно недолговечна, живёт до 120 лет , реже до более взрослого возраста [ какого? ] .

( betula pendula )

Описание

• Жизненная форма: Береза повислая дерево лиственное.
• Крона: овальная, плакучая. Высота 15 м – 20 м, ширина 12 м – 8 м.
• Высота: 15 м – 20 м
• Диаметр кроны: 12 м – 8 м.
• Долговечность: 120 – 150 лет.
• Цветки: зеленые, плоские неправильной формы, 1 см. Цветет с начала июня – до конца июня. Чаще всего цветение длится 15-20 дней.
• Листва: светло-зеленая. Осенью желтая. Листья ромбические, от 3 до 7 см.
• Темп роста:

быстрый. Годовой прирост составляет 50 см. в высоту и 30-40 см.в ширину.

Береза

Betula, Береза. Деревья, кустарники и кустарнички со сквозистой кроной, дающей разреженную тень, и, как правило, с красивой корой ствола. Листья черешчатые, от круглых до ланцетных, цельные, зубчатые. Мужские сережки во время цветения поникают, женские стоят вертикально. Плоды — двукрылые семянки.

Многие виды подходят для использования в декоративном садоводстве, применяются при создании аллей, древесно-кустарниковых групп, в одиночной посадке.

Виды и сорта березы

Известно более 65 видов, в природе широко распространенных по всему Северному полушарию, более половины из них растут на территории России.

Береза бородавчатая, или береза повислая, береза плакучая, береза обыкновенная (Betula verrucosa, Betula pendula)

Листопадное дерево до 20 высотой с ажурной неправильной кроной, имеет широкий евразийский ареал. Ветви на концах поникающие, кора белая, в нижней части ствола черная, трещиноватая. Листья ромбические, голые, до 7 см длиной, при распускании смолистые, липкие. Сережки цилиндрические до 3 см длиной. Цветет береза бородавчатая в первой декаде мая, созревание плодов происходит в конце июля–августе. Береза бородавчатая является одним из самых быстрорастущих деревьев России.

Зона USDA 1-2.

Популярные формы и сорта березы повислой:

 ‘Aurea‘ — медленнорастущее дерево высотой до 10 м, листья блестящие золотисто-желтые, крона ажурная с ниспадающими ветвями, ствол белый;

 ‘Golden Cloud‘ — дерево высотой до 10 м с листьями насыщенно-желтого цвета, при распускании с персиково-оранжевым оттенком;

 ‘Gracilis’ — сорт с плакучей кроной, листья более мелкие, чем у дикой формы и глубоко рассеченные;

 ‘Laciniata’ —  крупное листопадное дерево (высотой до 15 м) с овальной ажурной вертикальной кроной, поникающими ветвями и рассеченными листьями. Растёт медленнее, чем основной вид. В суровые зимы подмерзают однолетние побеги;

 ‘Youngii’ — маленькое дерево без главного ствола, с неправильной, живописной кроной, с тонкими поникающими веточками. Крона зонтичного типа;

 ‘Tristis’ — близкий сорт с предыдущим, обычно сохраняется центральный ствол, с которого свисают ветки, образуя более узкую крону, листья рассеченные;

 ‘Purpurea’ — медленнорастущее дерево высотой до 10 м, с белым стволом, листья пурпурные, осенью не меняют окраски, по размеру меньше;

 ‘Trost’s Dwarf’ — округлый кустарник до 1,2 м высотой, листья светлые, до 5 см длиной, сильно рассечены на узкие линейные доли.

Береза бородавчатая, или береза повислая сорт ‘Crispa’

Карельская береза  (Betula verrucosa var. carelica)

Дерево, имеющее шесть форм роста — от стелющейся до прямоствольной. Деревья могут достигать высоты 5-7 м, имеют форму куста. Ствол карельской берёзы имеет неровности в виде бугорков или шарообразных вздутий. Древесина на стволе отличается оригинальным рисунком, который напоминает мрамор.

Особо ценная порода дерева.

Береза далекарлийская (Betula dalecarlica, Betula pendula var. dalecarlica), или  береза повислая ‘Далекарлийская’ (‘Dalecarlica’)

Листопадное дерево до 20 м высотой, по форме кроны сходна с березой повислой, отличается рассеченными листьями и ажурной фактурой кроны. Часто путаю с сортом б. повислой ‘Laciniata’, от которого отличатся большой рассеченностью листьев и менее пониклой кроной.

Зона USDA 2.

Береза пушистая, или береза белая (Betula pubescens, Betula alba)

Вид распространен в Сибири.

Листопадное медленнорастущее дерево до 15 м высотой. Крона широковетвистая, яйцевидная. Кора белее, чем у б. повислой и без темной корки у основания. Молодые побеги пушистые. Листья широко-яйцевидные, кожистые, темно-зеленые, блестящие, до 6 см, молодые — клейкие и душистые. Женские сережки до 3 см длиной. Цветет в начале мая.

К почвам нетребовательна, оптимальны кислые, влажные.

Есть пурпурнолистный (‘Rubra‘) и желтолистный (‘Aurea’) сорта.

Зона USDA 1.

Береза пушистая сорт ‘Yellow Wings’

Береза шерстистая (Betula lanata)

Дерево 3-15 м высотой с широкораскидистой формой кроны. Вид в природе растет на Дальнем Востоке и в Корее. Кора ствола темно-серого, буроватого, каштаново-серого или желто-серого цвета, часто висящая на стволах и ветвях лохмотьями, благодаря чему дерево имеет оригинальный вид. В культуре встречается редко.

Береза Эрмана, или береза каменная (Betula ermanii)

Родина — Дальний Восток, Япония.

Листопадное дерево 10-12 м (до 15-20 м) высотой с раскидистой ажурной кроной. Растет быстро, часто многоствольное. Кора желтоватая или розоватая, на старых деревьях шелушится и свисает лентами. Молодые побеги красновато-коричневые. Листья широкояйцевидные, желтеющие к осени. Цветет в первой половине мая, плоды созревают в сентябре.

Вид имеет очень прочную древесину.

Популярный сорт ‘Holland’ отличается медленным ростом. Кора желто-белая, после листопада коричнево-желтая с отстающей, рвущейся и висящей лохмотьями коркой, ветви густобородавчатые.

Зона USDA 4 (5а). 

У всех берез кора декоративная. Несколько берез, высаженных в одновидовую группу, смотрятся особенно эффектно.

Береза даурская, или береза черная даурская (Betula davurica)

Азиатская родственница американской березы черной. Дерево, может достигать в высоту 15 м. Кора у молодых деревьев бежевая или розовататя, у взрослых — темно-бурая или коричневая, отслаивающаяся пластинами. 

Зона USDA 4.

Береза черная, или береза нигра, береза даурская (Betula nigra)

Родина — Дальний Восток, Япония.

Листопадное дерево до 10-12 м высотой с широко раскидистой, ажурной кроной, диаметром до 7-10 м. Часто многоствольное, боковые ветви свисают. У молодых деревьев кора розоватая, или красноватая, у старых — черно-серая, отслаивающаяся полосами. Листья 3-5 см длиной, темно-зеленые, глянцевые, осенью — желтые. Растет быстро. Цветет в начале мая, плодоносит в сентябре.

Подходит для выращивания в условиях избыточного увлажнения. Может использоваться при озеленении берегов водоемов. Чувствительна к уплотнению почвы.

Береза карликовая, или  береза малорослая, береза карличная, ерник, ёрник, березовый стланик (Betula nana)

Вид распространен в тундрах в горах и на равнине. Важный компонент питания северных оленей.

Листопадный прямой, сильно ветвистый кустарник или небольшое деревце с бородавчатыми ветками. Кора темно-бурая. Молодые побеги с густым бархатистым опушением. Крона сильноветвистая, листья продолговатые, до 2 см длиной. Сережки овальные до 1 см длиной. Темп роста низкий. Цветет через 3 недели после стаивания снега в течении 2х недель. Плоды — орешки — созревают в августе.

Популярный сорт ‘Glencarry’ более компактный с глянцевыми листьями.

Предпочитает влажные, кислые или слабокислые почвы. Переносит переувлажнение почвы.

Зона USDA 1.

Береза полезная (Betula utilis)

Родина — Гималаи.

Листопадное дерево высотой до 12-15 м с широкоовальной ажурной кроной. Кора белая. Растет умеренно быстро. Листья яйцевидные, заостренные, темно-зеленые, осенью желтые.

Популярные сорта березы полезной:

‘Doorenbos‘ — сорт похож на карельскую березу — во взрослом состоянии походит на огромный куст;

‘Long Trunk’ — сорт отличается плакучей формой кроны, белоснежно-белым стволом и ярко-желтой осенней окраской листьев.

Зона USDA 4 (6а).

Береза полезная

Береза приземистая, или береза низкая, ерник (Betula humilis)

Прямой, сильно ветвистый кустарник или небольшое деревце с бородавчатыми ветками. В высоту достигает чуть более 2 м. Кора темно-бурая. Крона сильноветвистая, листья продолговатые, до 3 см длиной. Темп роста низкий.

Предпочитает кислые, хорошо гумусированные почвы.

Береза приземистая, или низкая

Береза кривая (Вetula procurva)

Дерево средней величины (10-12 м) с ветвистым изогнутым стволом. Молодые ветви слегка опушённые, со смолистыми желёзками. Листья ромбовидно-яйцевидные, длиной 6,5 см, шириной 3,5 см, острые или слегка заостренные. Темп роста низкий.Вегетирует с апреля по сентябрь, цветет в мае. В культуре встречается редко.

Береза Максимовича (Вetula maximowicziana)

Родина — остров Кунашир, Япония.

Листопадное дерево высотой до 15-18 м. Крона широкая, округлая, ажурная. Кора серая или оранжево-серая на молодых побегах — вишнево-коричневая. Листья широко-яйцевидные, заостренные, основание глубоко-сердцевидное, крупные. В культуре встречается редко. Цветение в мае, плодоношение — поздней осенью. 

Отличается твердой древесиной и ценится как высоккачественный строительный материал.

Зона USDA 4.

Береза маньчжурская (Вetula mandshurica)

Листопадное дерево до 20 м высотой с раскидистой кроной. Кора белая, молодые побеги красно-бурые, голые, позднее с белыми чечевичками. Листья треугольно-яйцевидные, 5-6 см длины, с широким клиновидным основанием, на конце более или менее заостренные, голые, сверху темно-зеленые, снизу светлые. В культуре встречается редко.

Береза маньчжурская, Вetula mandshurica

Береза бумажная (Betula papyrifera)

Родина — Северная Америка.

Листопадное дерево с широкоцилиндрической, низкой, плотной кроной с тонкими ветвями. Кора ярко белого цвета (чуть розоватая в молодом возрасте). Молодые побеги опушенные, позже голые, блестящие, темно-коричневые. Листья яйцевидные крупные, длиной 4-10 см, темно-зеленого цвета. Сережки до 10 см длиной. Осенняя окраска светло-желтая.

Хорошо переносит условия города. Может использоваться для озеленения городов с учетом осадки на непроходных местах т. к. не переносит уплотнения почвы.

Зона USDA 1.

Береза бумажная

Береза Шмидта, железная береза (Betula schmidtii)

Вид встречается на сухих скалистых склонах на юге Приморья и в Корее.

Листопадное дерево. Кора буровато-серая, почти черная. У молодых побегов — кора гладкая темно-коричневая с вишневым оттенком. Отличается медленным ростом, особенно в первые годы. Самая долговечная из берез. Листья длиной от 5,5 до 9 см, листья старых экземпляров относительно более широкие, кожистые. Оригинальная форма листа — удлиненно-яйцевидные. Сережки до 3 см длиной. Цветение в мае, плодоношение — поздней осенью.

Древесина исключительно прочная и стойкая.

Уход за березой

Все виды светолюбивы, но выносят небольшое затенение, хорошо переносят различные почвенные условия и разную степень увлажнения.

Посадку производят в ямы, заполненные смесью листовой земли, торфа и песка (2:1:1). Корневая шейка должна оставаться на уровне почвы. Молодые растения пересаживают осенью или весной, крупные экземпляры (более 3 м) — только в зимнее время. Весной растениям полезна подкормка полным минеральным удобрением. Свежие посадки поливают регулярно, укоренившиеся деревья — в засушливые периоды.

Береза аллеганская, Betula alleghaniensis

Размножение березы

Березы размножают семенами, садовые формы — отводками и прививкой ранней весной.

Применение березы

Из коры березы изготовляют корзины и различные художественные изделия. Из листьев некоторых видов получают эфирные масла, из коры — дубильные вещества.

Что такое березовая вода? Преимущества и недостатки

Березовая вода — это сок березы, который собирают ранней весной (2).

Зимой березы хранят питательные вещества, которые позже попадают в их сок (2).

Березовая вода — прозрачная бесцветная жидкость со слегка сладким вкусом. Через 2–3 дня он начинает бродить, приобретая более кислый вкус (3).

Он потребляется сам по себе или из других продуктов, таких как сироп, пиво, вино и мед (1).

Сегодня бутилированная березовая вода доступна в Интернете и в магазинах. Имейте в виду, что коммерческие продукты из березы часто содержат добавленные сахара и ароматизаторы.

сводка

Березовая вода, также известная как березовый сок, собирается ранней весной и имеет чистый цвет и слегка сладковатый вкус. Коммерчески производимая березовая вода также может содержать добавленные сахара и ароматизаторы.

Хотя исследования ограничены, березовая вода может принести несколько пользы для здоровья.

Хороший источник многих питательных веществ.

Березовая вода предлагает множество питательных веществ, особенно витаминов и минералов.Исторически моряки даже пили его, чтобы отогнать цингу (1).

На состав питательных веществ березовой воды влияют многие факторы, в том числе география, тип почвы и даже конкретные виды и возраст дерева. Тем не менее, как правило, в нем мало калорий и сахара, но много питательных веществ, таких как магний и марганец (2, 3, 4).

Одна бутылка объемом 10,2 унции (300 мл) содержит (4):

• Калории: 9
• Углеводы: 3 грамма
• Сахар: 3 грамма
• Кальций: 2% от Дневное значение (DV)
• Магний: 95% DV
• Марганец: 130% DV
• Цинк: 3% DV

Исследования также показывают различные количества фосфора, калий, фолиевая кислота, витамин С и медь.Кроме того, березовая вода содержит небольшое количество аминокислот и большое количество полифенольных антиоксидантов, которые помогают бороться с окислительным стрессом в вашем организме (2, 3).

Богат марганцем

Березовая вода упаковывает колоссальные 130% DV для марганца всего за 10,2 унции (300 мл) (4).

Этот незаменимый минерал жизненно важен для развития и поддержания костей (5).

Фактически, исследования показали, что в сочетании с кальцием, цинком и медью — все из которых содержатся в березовой воде — марганец может помочь уменьшить потерю позвоночника у пожилых женщин (6).

Кроме того, марганец помогает сформировать антиоксидант, называемый супероксиддисмутазой (SOD), который защищает клетки от окислительного повреждения и может снизить риск развития нескольких хронических заболеваний (7, 8, 9).

Более того, этот минерал помогает усвоению белков, углеводов и холестерина, а также помогает регулировать уровень сахара в крови и предотвращать эпилептические припадки (10, 11, 12).

Может обладать антиоксидантными свойствами

Несмотря на то, что конкретные количества варьируются, в березовой воде содержится много антиоксидантов полифенолов, которые защищают ваши клетки от повреждения нестабильными молекулами, называемыми свободными радикалами (2, 13).

Исследования показывают, что полифенолы могут защищать от нескольких состояний, включая болезни сердца, диабет 2 типа, остеопороз, болезнь Альцгеймера, Паркинсона и даже некоторые формы рака (14).

Кроме того, в одном исследовании воды из белой березы был обнаружен бетулин, растительное соединение, которое ваше тело превращает в бетулиновую кислоту. Хотя исследования ограничены, эта кислота может обладать антиоксидантными, противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами (15, 16, 17).

Березовая вода также содержит витамин С, который действует как мощный антиоксидант (18).

Может улучшить здоровье кожи

Березовая вода стала популярным ингредиентом лосьонов и других косметических средств благодаря своим увлажняющим и антиоксидантным свойствам (15).

Одно исследование в пробирке показало, что замена воды березовым соком в продукте для ухода за кожей значительно увеличила выработку клеток кожи, называемых кератиноцитами, предполагая, что сок может помочь сохранить вашу кожу здоровой и омоложенной (15).

Эти преимущества могут быть частично связаны с содержанием в воде березы витамина С, который, как было показано, стимулирует выработку коллагена — белка, который помогает вашей коже быть сильной, эластичной и увлажненной (19, 20).

Кроме того, витамин С защищает вашу кожу от вредных ультрафиолетовых лучей, которые могут вызвать морщины и другие признаки старения (19).

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования воздействия березовой воды на здоровье кожи — как напитка, так и ингредиента в косметике.

Может укрепить волосы

Поскольку витамин С в березовой воде способствует выработке коллагена и усвоению железа, он может укрепить ваши волосы.

Исследования показывают, что и коллаген, и железо поддерживают рост и структуру волос.Кроме того, витамин С защищает от свободных радикалов, которые могут повредить клетки волос и предотвратить рост волос (21, 22, 23).

Хотя народные средства используют березовую воду для лечения выпадения волос, в настоящее время нет никаких доказательств в поддержку этого приложения.

Таким образом, необходимы дальнейшие исследования.

Вкусный способ увлажнения

Березовая вода содержит меньше калорий и сахара, чем аналогичные напитки, такие как кленовая или кокосовая вода (24, 25).

Хотя он иногда продается как хороший источник электролитов из-за содержания в нем магния и калия, в настоящее время нет исследований, подтверждающих его использование для гидратации после тренировки.

Тем не менее, его уникальный вкус и минеральное содержание делают березовую воду хорошим выбором для людей, которые ищут ароматную альтернативу воде.

сводка

Березовая вода — это слабо сладкий, низкокалорийный напиток с низким содержанием сахара, особенно богатый магнием, марганцем и антиоксидантами. Это также может улучшить здоровье кожи и волос, хотя необходимы дополнительные исследования.

Березовая вода, как правило, считается безопасной при умеренном потреблении.

Тем не менее, из-за ограниченных исследований, его потенциальные побочные эффекты не до конца поняты.

Одно исследование на людях с аллергией на пыльцу березы показало, что 39% участников дали положительный результат на березовый сок во время теста на царапину на коже (26).

Поэтому при аллергии на пыльцу березы следует соблюдать осторожность при употреблении березовой воды.

Кроме того, лучше ограничить потребление, так как березовая вода несет в себе риск токсичности марганца. Это может быть особенно опасно для людей с нарушениями функции печени (27, 28).

Нынешний допустимый верхний предел (UL) для марганца составляет 9–11 мг в день для взрослых и 2–6 мг в день для детей, в зависимости от возраста (27).

Имейте в виду, что одна порция 10,2 унции (300 мл) березовой воды содержит 3 мг марганца, что означает, что у некоторых детей может превышать UL только с одним напитком. Взрослые должны ограничивать себя до 3 порций или менее в день.

резюме

Хотя березовая вода обычно считается безопасной, необходимы дополнительные исследования ее потенциальных побочных эффектов. Чрезмерное потребление может также представлять риск отравления марганцем, особенно у людей с заболеваниями печени.

.

6 восхитительных вещей, которые можно сделать с березовым соком 6 восхитительных вещей, которые вы можете сделать с березовым соком — Walden Labs

решения для самостоятельности

,

BIRCH — это повальное увлечение, которое все будут одержимы в 2015 году

Забудьте о кокосовой воде — вода BIRCH — это повальное увлечение, которым все будут одержимы в 2015 году: супер-жидкость детоксикации должна даже уменьшить целлюлит!

• Сок ранней весны может быть собран из березы.
• Считается, что он помогает при заболеваниях печени, гриппе, головных болях, перхоти и экземе.
• Также считается, что он выводит токсины и помогает уменьшить целлюлит

Кэролайн Макгуайр для MailOnline

Опубликовано: 16:28 BST, 10 ноября 2014 | Обновлено: 17:02 BST, 10 ноября 2014 г.

В последние несколько лет кокосовая вода превратилась из китчового угощения, которое употребляют во время отдыха на тропическом пляже, в напиток для пения и танцев, купленный кем-либо в Великобритания, которая имеет малейший интерес к чистой жизни.

Но жидкость вскоре может быть выброшена из списка лечебно-профилактических напитков № 1 березовой водой — продуктом, добываемым на деревьях в садах тысяч британцев по всей Великобритании.

Березовая вода обладает целым рядом полезных для здоровья свойств, которые обещают сделать что угодно, от вымывания токсинов до устранения целлюлита и лечения бронхита и артрита.

Сок из березы можно собирать ранней весной. Утверждается, что он помогает при заболеваниях печени, гриппе, головных болях, перхоти и экземе.Также считается, что он вымывает токсины и помогает уменьшить целлюлит

Сок внутри березы можно использовать как из серебряной березы, так и из североамериканской сладкой березы.

Он удаляется из дерева с помощью того же процесса, который сливает сироп из клена, и в сыром виде он представляет собой жидкую сладкую на вкус жидкость, в которой много макронутриентов, электролитов и калия.

Напиток уже широко используется в Восточной Европе и России, а также в некоторых частях северного Китая.

Как и кокосовая вода, она очень хороша для регидратации, но она также содержит сапонин, который, как было показано, контролирует уровень холестерина в крови и полезен для иммунной системы.

Березовая вода может быть собрана как из серебряной березы, так и из североамериканской сладкой березы.

Березовая вода также утверждает, что она помогает лечить заболевания печени, диарею, запоры, грипп, головные боли, перхоть и кожные заболевания, такие как экзема.

Они также считают, что его мочегонные свойства означают, что он может выводить из организма токсины, мочевую кислоту и избыток воды и полезен для избавления от целлюлита.

В то время как большинство людей будут покупать свою березовую воду в бутылках в магазинах и на сайтах, те, кому посчастливится выращивать серебряную березу на заднем дворе, могут получать питание бесплатно.

Его можно собрать путем вбивания метчиков в основание ствола березы.

Собирать жидкость можно только один раз в году — ранней весной, когда сок поднимается изнутри ствола до обеспечить питательные вещества для новых листьев, растущих на ветвях.

Его можно собрать, вбивая метчики в основание ствола или отрезав конец одной из веток и прикрепив бутылку.

Березовую воду можно пить свежей, но срок годности ее составляет всего несколько дней — при некоторой легкой пастеризации ее можно сохранить гораздо дольше.

Затем сок истощается — сбор большой бутылки может занять до 24 часов.

Доктор Мишель Сторфер, диетолог и основатель The Food Effect, рассказала MailOnline: «Березовая вода очень похожа на кокосовая вода в своем химическом профиле.

‘В нем много макронутриентов и микроэлементов, включая белки и аминокислоты, а также ферменты, электролиты и калий.

«Но в отличие от кокосовой воды, она содержит сапонин, который, как было показано, снижает уровень холестерина и может оказывать противовоспалительное действие».

Березовая вода березы была выпущена в конце прошлого года и может быть куплена на Amazon

Доктор Стёрфер продолжил: «Люди Северной Америки пили ее как« тоник здоровья »в течение многих лет.

«Считается, что он обладает удивительными целебными свойствами, от всего до снижения артериального давления и холестерина, лечения инфекций мочевыводящих путей и лечения рака.

«Однако, с медицинской точки зрения, мы не очень много знаем о ценности березовой воды как лечебного напитка, поскольку она только что появилась на рынке в США, поскольку ее свойства для здоровья похожи на кокосовую воду.

«Я бы сказал, если вам это нравится, употребление умеренности определенно не повредит … это определенно хорошо для регидратации и намного лучше, чем любые сладкие газированные напитки там!»

Поделитесь или прокомментируйте эту статью:

,

ЖИЗНЬ ФОРМА | смысл в кембриджском словаре английского языка На практике, однако, разумный предел для жизни формы может быть более чем тривиальным для получения. Деревья представляют жизни формы (124 spp), затем следуют травы (101 spp), лианы (85), кустарники (66), эпифиты травяных альпинистов (15) и паразиты (два).

Эти примеры взяты из Кембриджского английского корпуса и из источников в Интернете. Любые мнения в примерах не соответствуют мнению редакторов Cambridge Dictionary или издательства Cambridge University Press или его лицензиаров.

Больше примеров Меньше примеров

Ближайшая другая разумная жизнь форма должна быть на расстоянии около 10 миллиардов световых лет.Каждая жизнь формы в тропическом горном лесу может демонстрировать соответствующие характеристики листьев, отражающие адаптацию к окружающей среде. Научная повестка дня направлена ​​на то, чтобы объяснить, как каждая жизнь форма реагировала на бесконечную конкуренцию и коллективно адаптировалась.Это позволяет хорошо реплицировать отбор проб на лианах за жизни, формы и видов в относительно однородной среде, что является основным ограничением в весьма разнообразных лесах.Там, где можно показать появление развивающегося ряда с формальным эквивалентом эволюции жизни формы , комментаторы довольны.Интеллект любой жизни формы может быть определен таким образом. Следует отметить, что куст жизни формы включал в себя как типичные виды кустарников, так и молодые деревья.Достижению разнообразных элементов человеческого блага служат жизни формы нашего вида. ,